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Spreewald Journal September-Oktober 2022

Das Spreewald Journal ist der ideale Begleiter und Ideengeber für Ihren Aufenthalt im Spreewald. Freuen Sie sich auf Erlebens- und Wissenswertes, einen aktuellen Veranstaltungskalender und auf vieles mehr aus der Urlaubsregion Spreewald.

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FERNAB ÜBLICHER PFADE<br />

VON CALAU DIREKT IN DAS NATURSCHUTZ-<br />

GEBIET CALAUER SCHWEIZ<br />

Die Calauer Schweiz liegt im Naturpark Niederlausitzer<br />

Landrücken und weist, wie der Name<br />

schon sagt, einen gewissen „Gebirgscharakter“<br />

auf. Die hügelige Landschaft lockt jeden Naturund<br />

Wanderfreund mit grünen Wäldern, klaren<br />

Quellen und satten Mooren. Die 14 km lange<br />

Rundtour führt mit Start am Bahnhof Calau in<br />

Richtung Plieskendorf entlang des Weinbergs<br />

und bergauf zur „Hölle“. Die „Hölle“ trägt den<br />

Namen aufgrund seines, durch Erosion entstandenen<br />

Tals und beeindruckt durch fließende Quellen.<br />

Gleich in der Nähe befindet sich auch die größte<br />

Erhebung der Calauer Schweiz – der Kuhringsberg.<br />

Auf 160 hm kann ein erster Ausblick über<br />

die Calauer Schweiz erhascht werden. Weiter in<br />

Richtung Weißag liegt ein weiteres Highlight und<br />

gilt als Wahrzeichen des Naturschutzgebiets. Die<br />

Rede ist vom 43 Meter hohen Ziegelturm im Lukaitztal,<br />

auf dem ein großartiger Ausblick auf die<br />

©spreewald.de/Lena Tschuikow<br />

Region wartet. Anschließend geht es in Richtung<br />

Cabel und der in der Nähe liegende Goldborn,<br />

die bedeutendste und ergiebigste Wasserquelle<br />

der Niederlausitz und steht als Naturdenkmal<br />

unter Schutz. Der Eisengehalt im Wasser lässt<br />

das Wasser der Quelle gold-rötlich erscheinen,<br />

was wiederum auf die Namensgebung der Quelle<br />

zurückzuführen ist. Von dort aus führt der Weg<br />

entweder über Werchow in das Stadtzentrum in<br />

Calau oder wieder in Richtung Plieskendorf zurück<br />

zum Bahnhof Calau. Lassen Sie sich also von<br />

der einzigartigen Landschaft und dem Herbstleuchten<br />

der Calauer Schweiz überraschen.<br />

Tipp: In einigen Gasthäusern der berühmten Plinsdörfer<br />

Gosda, Zwietow und Weißag, werden werden<br />

Sonntags in der Hauptsaison hin und wieder immer<br />

noch traditionelle Buchweizen Plinse serviert.<br />

Anrufen vorher lohnt sich!<br />

©spreewald.de/Lena Tschuikow<br />

Länge der Tour<br />

KanowMühle<br />

SPREEWALD<br />

ca. 14 km (Rundtour)<br />

Landschaftliche Merkmale<br />

• „hügelige“ Landschaft<br />

• naturnahe Vegetation<br />

• Kiefern und Rotbuchen, Stiel- und<br />

Traubeneichen sowie Niederlausitzer<br />

Tieflandfichten<br />

KanowMühle<br />

• Moore und Wasserquellen<br />

SPREEWALD<br />

• Weinberge<br />

Traditionelle Handarbeit seit 1815<br />

Zwischenstopps, die sich lohnen<br />

• „Hölle“ der Calauer Schweiz<br />

• Kuhringsberg<br />

• Aussichtsturm Calauer KanowMühle<br />

Schweiz<br />

• Goldborn Quelle SPREEWALD<br />

Mehr Infos unter www.spreewald.de<br />

©spreewald.de/Lena Tschuikow<br />

Logo: HKS 4 , c 0 m 20 y 100 k 0 und schwarz,<br />

schwarzer Schein nach außen um gelben Kreis<br />

Wappen: steht auf gelben Kreis schwarz mit weißer Füllung<br />

Schrift: Trajan Pro Bold<br />

Wappen und Logo haben eine mittige Anordnung<br />

Das ist der Kern des Logos und der darf nicht verändert werden!<br />

Direkt am Logo kann der Zusatz „Traditionelle Handarbeit seit 1815“ stehen - muß aber nicht<br />

Schrift: Trajan Pro Bold<br />

Schriftgröße: kleiner als „Kanow Mühle <strong>Spreewald</strong>“<br />

Die Schrift kann in Ausnahmefällen auch rechts neben dem Wappen stehen.<br />

So. 25.09.22<br />

Die Kanow Mühle <strong>Spreewald</strong><br />

Die Kanow Mühle ist eine historische Wassermühle in Sagritz, welche sich direkt an der<br />

Dahme befindet. Es handelt sich um ein in siebter Generation geführtes Familienunternehmen<br />

mit Schwerpunkt auf der Herstellung von hochwertigen Speiseölen in traditioneller<br />

Handwerksarbeit. Der Fokus liegt klar auf Qualität, daher auch das Motto: Qualität<br />

durch Tradition. Die Mühle besteht noch heute aus der erhaltenden Mahl- und Öltechnik<br />

der letzten Jahrhunderte. Auch in der historischen Mühle wird heute noch regelmäßig<br />

gearbeitet und Schwarzkümmelöl produziert.<br />

Das Sortiment hat sich im Laufe der Jahre immer mehr ausgeweitet. Mittlerweile stellt<br />

die Kanow Mühle mehr als 25 Sorten Öl in Eigenproduktion her. Die Überreste der<br />

Ölherstellung – die sogenannten Ölkuchen - werden zu Mehl weiterverarbeitet. Der Star<br />

unter den Ölen ist das beliebte Leinöl, welches durch seinen vollmundig, buttrig-milden<br />

und nussigen Geschmack überzeugt. Andere Klassiker sind beispielsweise Kürbiskernöl,<br />

Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Doch damit nicht genug – Kokosöl, Mandelöl, Weizenkeimöl,<br />

Haselnussöl, Mohnöl und noch viele weitere Exoten runden das Angebot vielfältig<br />

ab. Die Rohstoffe für das Öl wachsen hauptsächlich in der Region Brandenburg/<br />

Deutschland. Einige Sorten, wie Sesam oder Schwarzkümmel jedoch, werden aus klimatischen<br />

Gründen direkt aus dem Ursprungsland importiert. Jeder Kunde kann die Öle<br />

im Hofladen verkosten und entsprechend mitnehmen. Eine Besonderheit ist der direkte<br />

Blick in die Produktion durch eine Glasscheibe im Hofladen. So können die einzelnen<br />

Arbeitsschritte des Ölmüllers von den Besuchern mit Neugier beobachtet werden. Alle<br />

Produkte aus dem Laden – neben Öl auch Ölkuchen (Mehl) und typische <strong>Spreewald</strong>produkte<br />

wie Honig, Gurken, Meerrettich usw. – können zudem online bestellt und per<br />

Paket nach Hause geliefert werden.<br />

Öffnungszeiten des Hofladens:<br />

Montag bis Freitag 8 – 17 Uhr, Samstag 9 – 12 Uhr (samstags keine Schauproduktion)<br />

www.spreewald-versand.de · www.kanow-muehle.de<br />

KanowMühle<br />

SPREEWALD<br />

Traditionelle<br />

Handarbeit seit 1815<br />

Die Schrift kann in seltenen Ausnahmefällen auch rechts neben dem Wappen stehen und<br />

den Zusatz „Traditionelle Handarbeit seit 1815“ bei extremen Platzmangel haben.<br />

Der <strong>September</strong> wird bunt …<br />

10.–11.9.<strong>2022</strong><br />

Museumsnacht<br />

Senioren-Kaffeetafel, Markt-Musik u.a.<br />

DJ Jens, Joe Carpenter, Kevin – Andreas<br />

Gabalier Double, Feuershow, Lichtermeile<br />

Finissage SPEKTRALE®<br />

Tag des offenen Denkmals<br />

PARTNER DER ALLIANZ FÜR LÜBBEN<br />

MIT FREUNDLICHER UNTERSTÜTZUNG<br />

16.–18.9.<strong>2022</strong><br />

Chorkonzert, Vergnügungspark, Programm für die ganze Familie auf der Schlossinsel<br />

u.a. Spreetaler & Günni, Rock´n-Roll-Nachmittag, Hits für Kids mit „Zwulf“,<br />

Sportakrobatik, Kinderland, Antik- & Trödelmarkt in der Breiten Straße<br />

Lübbener Kahnkorso „Spreewälder Lebensart“<br />

HERMES HOUSE BAND<br />

<strong>Spreewald</strong>-Service Lübben | Touristinformation<br />

E.-von-Houwald-Damm 15 | 15907 Lübben (<strong>Spreewald</strong>) | Tel. 03546 3090<br />

spreewald-service@tks-luebben.de | www.luebben.de/tourismus<br />

Luebben.<strong>Spreewald</strong> | luebbendiestadtimspreewald<br />

SPREEWALD-JOURNAL | WWW.SPREEWALD.DE<br />

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