Wohnsinn Wohnen und Schlafen vom Naturschlafexperten Georg Niebler WohnSinn-Niebler-02-2022
Wohnsinn Inhaltsverzeichnis Unser Expertentipp Holzfenster richtig pflegen Wohnen und Schlafen Nimm Platz! Einladende Essgruppen Kante zeigen: Charakterstarke Baumkanten-Möbel Mein Kleiderschrank, mein Ordnungshalter Typsache Bett – welche Bettart passt? Wohlfühl-Wohnkonzept aus Eiche und Beton Küche und mehr Von wegen Schnickschnack: Küchen-Innovationen, die mitdenken Die halten was aus! Arbeitsplatten von der Natur inspiriert Die Flecken-Fibel Grillen, kochen, backen, smoken: Küchen-Minis für draußen Bad und Wellness Fast wie Urlaub – Bad mit maritimem Flair Haus und Hof Licht & Natur im Einklang: Leuchten aus Natur-Furnier Die Kraft der Bäume – ein heilkundlicher Überblick Die Esche: Kontrastreicher Riese Reiselust und Freizeit Mit nackten Füßen unterwegs: Die schönsten Barfußwege Rätselseite Bastel-Tipp: Zitronen-Kerze gegen Mücken Rezept-Tipp: Cocktails für spontane Gäste Nahaufnahme: Pusteblume: Bienenfutter aus dem Kaugummi-Automaten
Wohnsinn Inhaltsverzeichnis
Unser Expertentipp
Holzfenster richtig pflegen
Wohnen und Schlafen
Nimm Platz! Einladende Essgruppen
Kante zeigen: Charakterstarke Baumkanten-Möbel
Mein Kleiderschrank, mein Ordnungshalter
Typsache Bett – welche Bettart passt?
Wohlfühl-Wohnkonzept aus Eiche und Beton
Küche und mehr
Von wegen Schnickschnack: Küchen-Innovationen, die mitdenken
Die halten was aus!
Arbeitsplatten von der Natur inspiriert
Die Flecken-Fibel
Grillen, kochen, backen, smoken: Küchen-Minis für draußen
Bad und Wellness
Fast wie Urlaub – Bad mit maritimem Flair
Haus und Hof
Licht & Natur im Einklang: Leuchten aus Natur-Furnier
Die Kraft der Bäume – ein heilkundlicher Überblick
Die Esche: Kontrastreicher Riese
Reiselust und Freizeit
Mit nackten Füßen unterwegs: Die schönsten Barfußwege
Rätselseite
Bastel-Tipp: Zitronen-Kerze gegen Mücken
Rezept-Tipp: Cocktails für spontane Gäste
Nahaufnahme:
Pusteblume: Bienenfutter aus dem Kaugummi-Automaten
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WOHN<br />
INTERIEUR & AMBIENTE<br />
IMPRESSIONEN & IMPULSE AUS DEM HOLZHANDWERK<br />
Typsache Bett<br />
TYPSACHE BETT<br />
WELCHE BETTART PASST?<br />
SEITE 18<br />
Mein Kleiderschrank<br />
MEIN KLEIDERSCHRANK<br />
MEIN ORDNUNGSHALTER<br />
SEITE 14<br />
386 Individuell 150 S oF
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Unser Expertentipp<br />
Holzfenster richtig pfl egen<br />
Dank seiner natürlichen Eigenschaften punktet Holz auch als Material für Fenster.<br />
Optisch ebenso wie aus Gründen des Wärmeschutzes bzw. der Dämmung sind Holzfenster<br />
für Haus <strong>und</strong> Wohnung eine beliebte Wahl. Damit Aussehen <strong>und</strong> Funktion langfristig<br />
erhalten bleiben, brauchen sie aber regelmäßige Pflege. Wie, wie oft <strong>und</strong> womit sie am<br />
besten zu pflegen sind? Hier eine kleine Anleitung.<br />
1: Zur gründlichen Reinigung das Fenster komplett öffnen <strong>und</strong> Staub <strong>und</strong> Schmutz am<br />
Rahmen, den Dichtungen <strong>und</strong> den Beschlägen entfernen. Ein weiches Tuch <strong>und</strong> nur<br />
Seifenwasser verwenden, chemische Mittel können das Holz angreifen <strong>und</strong> zu Beschädigungen<br />
führen.<br />
2: Holzrahmen auf Kratzer <strong>und</strong> andere Beschädigungen untersuchen, falls vorhanden,<br />
sind diese auszubessern. Gr<strong>und</strong>sätzlich gilt: Holzrahmen vierteljährlich auf Schäden<br />
<strong>und</strong> Verwitterung prüfen. Für Ausbesserungen empfiehlt sich die Verwendung einer<br />
speziellen Holzpflegemilch oder Holzpaste.<br />
3: Zusätzlich Beschläge <strong>und</strong> Scharniere kontrollieren <strong>und</strong> bei Bedarf nachziehen oder ölen.<br />
Die Fensterdichtungen am besten mit säure- <strong>und</strong> harzfreien Fetten einfetten, damit sie<br />
geschmeidig bleiben <strong>und</strong> nicht porös werden.<br />
4: Selbst ohne Schäden am Holzfenster ist zweimal jährlich die Auftragung eines Holzpflegemittels<br />
anzuraten. Denn es dient auch als Schutzschicht für beständigere Oberflächen.<br />
Weiteres Plus: Die Behandlung mit Holzpflegemilch sorgt für eine aufgefrischte Optik.<br />
Neuer Anstrich nötig?<br />
Der wiederkehrende Anstrich gehört zu Holzfenstern dazu – etwa alle 5 Jahre. Das<br />
Intervall hängt u.a. davon ab, ob die Fenster an der Wetterseite sind, in Bad oder<br />
Küche von innen oft Feuchtigkeit abbekommen oder wie die Oberfläche behandelt<br />
ist: Lacke bieten mehr farbliche Gestaltungen; Lasuren, die in das Holz eindringen<br />
<strong>und</strong> die Poren verschließen, gelten als witterungsbeständiger.<br />
Neuer Anstrich – so geht’s<br />
Fenster für den Anstrich am besten aushängen. Oberflächen mit weichem Tuch<br />
<strong>und</strong> lauwarmem Seifenwasser säubern. Trocknen lassen <strong>und</strong> evtl. Beschädigungen<br />
mit Holzpaste ausbessern.<br />
Lackierte Fenster: Alte Lackschicht gründlich abschleifen, Staub entfernen. Erste<br />
verdünnte Lackschicht mit Lackrolle/Pinsel aufgetragen, trocknen lassen. Nochmals<br />
fein überschleifen, Schleifstaub entfernen, zweite Lackschicht aufbringen <strong>und</strong> trocknen<br />
lassen.<br />
Lasierte Fenster: Leicht anschleifen, Staub entfernen. Erste dünne Lasurschicht auftragen<br />
<strong>und</strong> trocknen lassen. Nochmals fein nachschleifen, zweite Lasurschicht aufbringen <strong>und</strong><br />
trocknen lassen. Nach ausreichender Trocknungszeit Fenster wieder einhängen. 1<br />
Tipp: Bei lasierten Holzfenstern gilt, je dunkler, desto seltener sind Anstriche nötig. Denn<br />
helle Lasuren enthalten weniger Pigmente <strong>und</strong> werden entsprechend schneller abgetragen.<br />
WOHN<br />
3
Inhalt<br />
Neue Rubrik:<br />
22 Starke Stücke aus Meisterhand<br />
30<br />
Robuste Arbeitsplatten<br />
aus Naturmaterialien<br />
40<br />
Die perfekte Auszeit<br />
im maritimen Bad<br />
44<br />
Die Natur ins<br />
richtige Licht gerückt!<br />
54<br />
Reisetipp: Barfuß-Laufen<br />
für mehr Wohlbefinden<br />
4 WOHN
AKTUELL<br />
2 Editorial<br />
3 Unser Expertentipp<br />
6 News<br />
WOHNEN & SCHLAFEN<br />
8 Nimm Platz! Einladende Essgruppen<br />
12 Kante zeigen:<br />
Charakterstarke Baumkanten-Möbel<br />
14 Mein Kleiderschrank, mein Ordnungshalter<br />
18 Typsache Bett – welche Bettart passt?<br />
STARKE STÜCKE<br />
AUS MEISTERHAND<br />
22 Wohlfühl-Wohnkonzept aus Eiche <strong>und</strong> Beton<br />
KÜCHE & MEHR<br />
24 Von wegen Schnickschnack:<br />
Küchen-Innovationen, die mitdenken<br />
30 Die halten was aus!<br />
Arbeitsplatten von der Natur inspiriert<br />
34 PINNWAND-WISSEN ZUM AUSHEFTEN:<br />
Die Flecken-Fibel<br />
36 Grillen, kochen, backen, smoken:<br />
Küchen-Minis für draußen<br />
BAD & WELLNESS<br />
40 Fast wie Urlaub – Bad mit maritimem Flair<br />
HAUS & HOF<br />
44 Licht & Natur im Einklang:<br />
Leuchten aus Natur-Furnier<br />
48 Die Kraft der Bäume –<br />
ein heilk<strong>und</strong>licher Überblick<br />
52 Die Esche: Kontrastreicher Riese<br />
REISELUST & FREIZEIT<br />
54 Mit nackten Füßen unterwegs:<br />
Die schönsten Barfußwege<br />
59 Rätselseite<br />
61 Bastel-Tipp: Zitronen-Kerze gegen Mücken<br />
63 Rezept-Tipp: Cocktails für spontane Gäste<br />
NAHAUFNAHME<br />
64 Bienenfutter aus dem Kaugummi-Automaten<br />
VORSCHAU<br />
66 Impressum & Rätselauflösung<br />
WOHN<br />
5
AKTUELL<br />
3D – MEHR AUS<br />
WÄNDEN MACHEN<br />
Wandverkleidungen in Holz-, Stein- oder<br />
weiteren, pfiffigen Optiken verleihen<br />
Räumen ein exklusives Erscheinungsbild.<br />
Noch gewiefter wird es dank 3D-Paneelen.<br />
Den dekorativen, dreidimensionalen<br />
Look bringt die Stones like Stones GmbH<br />
mit der spanischen Marke „Magnolia<br />
3D Panels“ an die Wand. Die modulare<br />
3D-Wandverkleidung ist in vier Varianten,<br />
unter anderem in Lavastein- oder Wüstensand-Anmutung,<br />
<strong>und</strong> in je zehn Farben<br />
erhältlich.<br />
news<br />
Neuigkeiten<br />
Die 3D-Platten in der Größe 83 x 83 cm<br />
bestehen aus einem Komposit aus Kunststoff<br />
<strong>und</strong> Fiberglas. Ein Material, das witterungsresistent,<br />
form- <strong>und</strong> stoßfest ist,<br />
weshalb die Paneele sogar im Außenbereich<br />
einsetzbar sind. Der Montage-Clou:<br />
Die Befestigung erfolgt mittels Montagekleber<br />
oder durch ein einfaches Stecksystem<br />
mit Clips, die rückseitig angebracht<br />
<strong>und</strong> an der Wand verschraubt werden.<br />
Damit lassen die Paneele sich leicht, ohne<br />
Verfugen oder weitere Nachbehandlung<br />
anbringen. 1<br />
NACHHALTIGE<br />
LOUNGE-PREMIERE<br />
Das Thema Gemütlichkeit gibt bei Wohnraum-Einrichtern<br />
<strong>und</strong> Möbel-Herstellern<br />
nach wie vor den Ton an. Egal, welch moderne<br />
Eleganz oder reduzierte Prägnanz<br />
die Inneneinrichtung prägt – letzten Endes<br />
zählt das Wohlbefinden. Daher hat<br />
das Tiroler Unternehmen Forcher nun<br />
sein Möbel-Portfolio um den Sofa-Bereich<br />
erweitert.<br />
Erstes Ergebnis ist das Modell Jakob, das<br />
als schicke, schnörkellose Lounge-Variante<br />
ganz nach Wunschmaß erhältlich<br />
ist. Die raffinierte Kombination aus chilligem<br />
Sitzmöbel mit Ablagefläche gibt<br />
es in diversen Holzarten <strong>und</strong> dem Bezug<br />
aus Leder oder textilem Material. Die Besonderheit<br />
des bläulich-melierten Lounge-Stoffes:<br />
Er ist zu 100 Prozent aus recycelten<br />
PET-Flaschen hergestellt. 1<br />
6 WOHN
HAUSGERÄTE SELBST<br />
KONFIGURIEREN<br />
Neuer Kühlschrank oder Dunstabzug fällig?<br />
Gibt die alte Waschmaschine den Geist auf<br />
oder muss für Kaffeeliebhaber jetzt einfach<br />
der Vollautomat her? Ist die Entscheidung für<br />
ein neues Küchen- oder Hausgerät gefallen,<br />
steht direkt die nächste Frage ins Haus: Welches<br />
Gerät aus der jeweiligen Kategorie ist das<br />
richtige <strong>und</strong> passt zum eigenen Anspruch?<br />
Die Antwort darauf findet sich jetzt ganz leicht<br />
online: Über die digitale Produktberatung, die<br />
zum Beispiel Siemens Hausgeräte anbietet.<br />
Schritt für Schritt werden für das jeweilige<br />
Gerät die Fakten abgeklopft. Einbau- oder freistehender<br />
Kühlschrank, welches Fassungsvermögen<br />
für die neue Waschmaschine oder<br />
welcher Kaffee-Typ sucht eigentlich eine neue<br />
Kaffeemaschine? Neben dem digitalen Leitfaden<br />
hin zum neuen Wunschgerät kann alternativ<br />
eine kostenlose Kaufberatung per Live-Stream<br />
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WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Die Essgruppe ist das gesellige Herzstück des<br />
Zusammenlebens. Und wer möchte schon Frühstück,<br />
Mittagessen, Kaffee oder Abendbrot auf<br />
dem Boden sitzend oder im Stehen einnehmen?<br />
Doch am Esstisch wird weit mehr als nur gegessen.<br />
Es wird geplaudert, gelacht, gefeiert. Kurzum:<br />
Hier findet das gemütliche Beisammensein<br />
statt. Einladende Essgruppen, an welchen auch<br />
ohne Einladung gerne Platz genommen wird,<br />
gibt es reichlich.<br />
Nimm<br />
Eine Essgruppe definiert sich aus einem<br />
Tisch mit Sitzmöglichkeiten, die in Material<br />
<strong>und</strong> Form harmonisch aufeinander<br />
abgestimmt sind. Die Auswahl an Stilen<br />
<strong>und</strong> Konstellationen ist riesig: Stühle,<br />
Barhocker oder doch Bänke? Hochtisch<br />
oder nicht? R<strong>und</strong> oder eckig? Holz oder<br />
mit Glas- oder Textilelementen? Natürlich<br />
kann auch kombiniert werden, wobei folgende<br />
Aspekte zu bedenken sind: Wie viele<br />
Personen sollen am Tisch Platz finden?<br />
Wie viel Stellplatz steht für die Essgruppe<br />
zur Verfügung? Aus welchem Material<br />
8 WOHN
Einladende<br />
Platz!<br />
Essgruppen<br />
sollen Tisch <strong>und</strong> Sitzgelegenheiten sein,<br />
um sich ins Interieur stilvoll einzugliedern?<br />
Praktisch, flexibel, klassisch:<br />
Freistehend mit Stühlen<br />
Ein rechteckiger Tisch mit Stühlen ist der<br />
Klassiker unter den Essgruppen. Nicht<br />
ohne Gr<strong>und</strong> hat sich diese Konstellation<br />
bewährt: Mit flexibel ausziehbareren<br />
Tischplatten <strong>und</strong> zusätzlichen Stühlen<br />
lässt sich die Essgruppe je nach Gästezahl<br />
ganz ohne großen Aufwand variieren. Auch<br />
WOHN<br />
9
WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Die Essgruppe mit Bar-Sesseln<br />
macht nicht nur im Pub, sondern<br />
auch an der häuslichen<br />
Küchenbar eine gute Figur.<br />
info<br />
PLATZ HABEN,<br />
UM PLATZ ZU NEHMEN<br />
Pro Stuhl oder Sitzplatz ist mit<br />
einem Platzbedarf von 60 cm<br />
Tischbreite zu rechnen. Beim<br />
Aufstehen <strong>und</strong> Setzen wird der<br />
Stuhl nach hinten gerückt, wofür<br />
mind. 55 cm Abstand r<strong>und</strong><br />
um die Tischkante nötig sind.<br />
r<strong>und</strong>e Tische sind sehr beliebt, denn<br />
durch die r<strong>und</strong>e oder ovale Form können<br />
sich alle Personen bestens unterhalten.<br />
Besonders in großen Räumen<br />
<strong>und</strong> bei viel Platz entfalten diese freistehenden<br />
Sitzgruppen eine prägende,<br />
gestalterische Wirkung.<br />
Platzsparend & gemütlich:<br />
(Eck-)Bänke als Allro<strong>und</strong>er<br />
Wer das Hin- <strong>und</strong> Herschieben von Stühlen<br />
vermeiden will, für den sind Bänke<br />
die ideale Lösung. Sie bringen durch ihre<br />
einheitliche Struktur Ruhe <strong>und</strong> Ordnung<br />
in den Wohnraum. Außerdem eignen sich<br />
Sitzbänke besonders für große Familien<br />
oder Haushalte, die oft Besuch empfangen.<br />
Egal ob ein, zwei oder mehrere Gäste:<br />
Auf der Sitzbank zusammenrücken geht<br />
immer.<br />
Gerade in kleineren Räumen haben Sitzbänke<br />
den großen Vorteil, Platz zu sparen:<br />
Freistehende Bänke brauchen weniger<br />
Freiraum als einzelne Stühle <strong>und</strong> können<br />
bei Bedarf etwas unter den Tisch geschoben<br />
werden. Eckbänke nutzen wörtlich<br />
genommen die Ecke aus, sodass viel Sitzfläche<br />
auf relativ wenig Raum entsteht.<br />
Zudem bietet sich unter den Sitzflächen<br />
häufig zusätzlicher Stauraum.<br />
© Holzschmiede<br />
10 WOHN
© Kastel<br />
Einfach zurücklehnen: Esszimmersessel<br />
laden zum Verweilen ein<br />
Essgruppen mit Esszimmersesseln verbinden<br />
den Komfort eines Sessels mit<br />
dem klassischen Stuhl. So wird das besondere<br />
Sitzgefühl direkt an den Tisch geholt.<br />
Die gemütlichen Sessel lassen sich<br />
an r<strong>und</strong>e <strong>und</strong> eckige Tische gleichermaßen<br />
platzieren. Wichtig ist hierbei, dass<br />
zwischen den Stühlen ausreichend Platz<br />
gelassen wird. Ob Ohrensessel, Klubsessel,<br />
ob im Retro-Look oder im modernen,<br />
futuristischen Design – wer sich in die bequeme<br />
Sesselform hineinfallen lässt, wird<br />
so schnell nicht mehr aufstehen wollen.<br />
Ausgefallene Eyecatcher<br />
Tisch <strong>und</strong> Sitzgelegenheiten können<br />
selbst zum Highlight avancieren. So werden<br />
Tische mit ausgefallenem Tischbein<br />
oder extravaganter Tischplatte, zum Beispiel<br />
mit rustikaler Baumkante oder integrierter<br />
Beleuchtung, immer beliebter<br />
(vgl. S. 12-13 hier im Heft). Auch verschiedenfarbige<br />
Stühle oder besondere, ausgefallene<br />
Designs verleihen dem Wohnraum<br />
eine ganz besondere Note.<br />
Rustikal, verspielt, clean …<br />
Stilbrüche erlaubt!<br />
Gerne gesehene Essgruppen-Kombinationen<br />
sind rustikale Holztische mit<br />
Stühlen aus Kunststoff, mit Bänken oder<br />
Schwingstühlen, die mit Stoff oder Leder<br />
bezogen sind. Die Mixtur wirkt ebenso<br />
gemütlich wie modern-elegant. Tische in<br />
Hochglanz-Optik, mit Glasplatte oder Elementen<br />
aus Holz in Verbindung mit Edelstahl<br />
<strong>und</strong> Leder verleihen eine elegante<br />
bis industriell wirkende Note. Aber bitte<br />
nicht zu viele Materialien vermischen,<br />
sondern bei zwei prägenden Stil-Basics<br />
bleiben.<br />
Der letzte Feinschliff<br />
Besonders einladend<br />
wird der Essplatz, wenn<br />
auch die umgebende<br />
Kulisse <strong>und</strong> das Ambiente<br />
stimmen. Das<br />
können oft Kleinigkeiten<br />
bewirken, wie<br />
eine angenehme Beleuchtung,<br />
ein pflegeleichter<br />
Teppich unter<br />
dem Tisch oder eine<br />
gemusterte Decke sowie<br />
farbige Sets auf<br />
dem Tisch.<br />
Nicht zuletzt isst immer<br />
das Auge mit: Ein<br />
leerer Tisch wirkt wenig<br />
einladend. Ausgewählte<br />
Dekorationen<br />
zum aufgetischten Geschirr<br />
bringen den<br />
schnellen, variablen<br />
Schliff. Das kann die<br />
bunte Vase mit Blumen<br />
zum Kaffeetreff<br />
sein, die Schale mit<br />
saisonalen Deko-Elementen<br />
oder ein eleganter<br />
Kerzenhalter sowie Teelichter, die<br />
sofort den Stimmungsschalter auf Wohlfühlen<br />
umlegen. So wird die Essgruppe<br />
erst richtig einladend – mit der Garantie,<br />
dass nicht nur schnell „reingeschaufelt“,<br />
sondern jede gesellige Minute ausgekostet<br />
wird. 1<br />
Stimmungsvoll eingedeckt auf einem<br />
stufenlos ausziehbaren Tisch.<br />
WOHN<br />
11
WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Kante<br />
zeigen<br />
Natürlich geschliffene<br />
Holzkanten<br />
<strong>und</strong> natürliche<br />
Maserung w<strong>und</strong>erschön<br />
kombiniert<br />
mit Glaseinsätzen.<br />
Charakterstarke Möbel<br />
Keine Sorge, sie werden immer ihren<br />
Platz in Wohnräumen finden:<br />
Unkonventionelle, charakterstarke<br />
Möbel profitieren <strong>vom</strong> Gr<strong>und</strong>satz<br />
„Gegensätze ziehen sich an“. Sie<br />
fügen sich als starke Elemente <strong>und</strong><br />
als bewusster Kontrast in die<br />
Raumgestaltung ein. So wie die<br />
markanten Trend-Möbel mit Baumkante.<br />
Kontraste erzeugen Spannung. Deswegen sind<br />
sie prädestiniert, um der eigenen Einrichtung<br />
ausdrucksstarke Persönlichkeit zu verleihen.<br />
Häufig werden sie mit den farblichen Gegenpolen<br />
Hell <strong>und</strong> Dunkel erzeugt. Doch auch Möbelstücke<br />
mit naturbelassenen Ecken <strong>und</strong> Kanten<br />
setzen auf diesen Effekt oder unterstreichen ihn<br />
eindrucksvoll. Bemerkenswert ist dabei die Tatsache,<br />
dass ein derart „kantiges“ Möbelstück<br />
mit Charakter den gesamten Raumeindruck<br />
gänzlich erneuern kann.<br />
Auf den Wow-Effekt vertrauen<br />
Die Bandbreite natürlich-kantiger Möbeln ist<br />
groß: Vom Stuhl über das Sideboard bis hin zum<br />
Tisch mit grober Kante ist alles dabei. Wer lediglich<br />
ausdrucksstarke Akzente setzten möchte, erreicht<br />
das oft schon mit einer markanten Leuchte,<br />
einem Schränkchen oder Tischchen.<br />
Stärkere Effekte erzeugen größere Möbelstücke wie Tische<br />
mit Baumkante. Mit ihren kantigen, meist nur leicht<br />
angeschliffenen oder welligen Rändern verkörpern sie in ihrer<br />
Gesamtkomposition eine Reminiszenz an die Ursprünglichkeit<br />
des Rohstoffs Holz.<br />
Mit verschiedenen Veredelungs- <strong>und</strong> Bearbeitungstechniken gelingt<br />
es, die Strukturen von Holz erst richtig in Szene zu setzen.<br />
Insbesondere in Form einer Kombination mit in die Tischplatte<br />
integrierter Beleuchtung. Derartige Esstische bereichern das unverfälschte<br />
Ambiente beim entspannten, geselligen Zusammensein<br />
<strong>und</strong> drängen sich dank ihrer Natürlichkeit dennoch nicht zu<br />
sehr in den Vordergr<strong>und</strong>. Sie sind eben aus sichtlich charakterstarkem<br />
Holz mit Ecken <strong>und</strong> Kanten. 1<br />
12 WOHN
Tischplatte mit geschickt<br />
integrierter Beleuchtung<br />
info<br />
Natürliche Kante<br />
können auch kleine<br />
Möbel zeigen.<br />
KENNZEICHEN KANTE<br />
Die Erhaltung der natürlichen Kante,<br />
also des ursprünglichen Charakters<br />
des Baumes, ist das, was Baumkantentische<br />
oder -möbel auszeichnet.<br />
Für dieses Ziel sind ganze, möglichst<br />
unverarbeitete Schnitthölzer oder<br />
Holzscheiben im Stück aus dem<br />
Baum herauszuarbeiten. Das Holz<br />
wird getrocknet <strong>und</strong> sehr behutsam<br />
weiterverarbeitet, je nach Ausführung<br />
wird nur die Rinde entfernt.<br />
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WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Mein Kleiderschrank,<br />
mein Ordnungshall er<br />
Unsere Kleiderschränke sind voll: 95 Kleidungsstücke besitzt jeder<br />
Deutsche im Durchschnitt, Frauen etwas mehr: Ihre Garderobe<br />
besteht im Schnitt aus 118 Stücken, die der Männer aus 73. Dabei<br />
liegen knapp 40 Prozent der Kleidungsstücke (so gut wie) ungenutzt<br />
im Schrank. Kein W<strong>und</strong>er, dass in vielen Schränken schnell<br />
Chaos herrscht. Zeit, wieder den Durchblick zu erlangen!<br />
14 WOHN
Bevor der Inhalt eines Kleiderschrankes neu organisiert <strong>und</strong><br />
sortiert wird, empfiehlt es sich, auszumisten. Wem es schwer<br />
fällt, sich von Kleidungsstücken zu trennen, der kann nach der<br />
„Ein-Jahres-Regel“ vorgehen: Was seit einem Jahr nicht mehr<br />
getragen wurde, fliegt raus! Was dann noch übrig ist, kann im<br />
Schrank nach dem Marie Kondo System organisiert werden:<br />
Die japanische Ordnungsberaterin rät, alle Kleidungsstücke zu<br />
rechteckigen Päckchen zu falten <strong>und</strong> anstatt übereinander aufrecht<br />
aneinander stehend in Boxen oder Schubladen zu lagern.<br />
Tipp: Aussortierte Kleidung muss nicht zwingend entsorgt<br />
werden. Solange sie noch unversehrt <strong>und</strong> tragbar ist,<br />
kann sie gespendet oder über Online-Plattformen weiterverkauft<br />
werden – nachhaltiger geht’s nicht.<br />
Schluss mit Chaos! Jetzt wird organisiert<br />
Gestapelt, gefaltet, gerollt, aufgehängt; Kleider links, Hosen rechts –<br />
die Möglichkeiten, Klamotten im Schrank aufzubewahren <strong>und</strong> zu<br />
sortieren sind groß. Dabei hat jeder seine eigenen Vorlieben, aber<br />
mit einigen Tipps lässt sich eine sinnvolle Ordnung mit Überblicks-<br />
Garantie schaffen.<br />
Kleidungsstücke nach Saison ordnen <strong>und</strong> Nicht-Saisonales<br />
aus dem Schrank verbannen.<br />
Was oft getragen wird, sollte möglichst einfach zu erreichen sein.<br />
Schals <strong>und</strong> Gürtel am besten hängend geordnet aufbewahren.<br />
Kleinere Teile wie Unterwäsche oder Socken in kleinen Boxen,<br />
Körben oder Schubladen verstauen.<br />
Ansonsten gilt: Nach Lust <strong>und</strong> Laune sortieren, z. B. nach Farben,<br />
nach Kleidungs-Kategorien oder nach der jeweiligen Jahreszeit.<br />
Ein ordentlicher Schrank für jeden<br />
So individuell wie die Kleidung, die sich darin versteckt,<br />
sind auch die Ordnungssysteme in Schränken. Ob mit<br />
Schubladen, Regalböden oder Kleiderstangen – je nach<br />
Geschmack <strong>und</strong> verfügbarem Platz gibt es unterschiedliche<br />
Modelle. Der Klassiker ist der Drehtürenschrank.<br />
Ein- oder mehrtürig findet er sich in den meisten Schlafzimmern<br />
<strong>und</strong> hat den großen Vorteil, dass Staub großteils<br />
außen vor bleibt <strong>und</strong> alle Türen gleichzeitig geöffnet werden<br />
können.<br />
Möglich sind zusätzliche Spiegeltüren, die den Raum<br />
optisch vergrößern <strong>und</strong> gleichzeitig einen letzten Outfit-Check<br />
möglich machen.<br />
Die optische Raumvergrößerung durch Spiegelfronten ist<br />
besonders bei Schiebe- <strong>und</strong> Schwebetürenschränken ein<br />
Thema, die aus Platzgründen oft in kleineren Räumen zu<br />
finden sind. Anders als bei Schiebetüren sind Schwebetüren<br />
nur am oberen Rand des Schrankes befestigt<br />
WOHN<br />
15
WOHNEN & SCHLAFEN<br />
<strong>und</strong> erhalten dadurch ihre leichte Schwebeoptik. Denkbar sind<br />
auch farbige Glastüren, die Pep in den Raum bringen.<br />
Eine andere Möglichkeit sind offene Schranksysteme, die sich besonders<br />
für Raumnischen eignen <strong>und</strong> dort individuell eingepasst<br />
werden können. Wer ganz andere Vorstellungen von seinem Kleiderschrank<br />
hat oder verwinkelte Gr<strong>und</strong>risse mit wenig Stellmöglichkeit,<br />
kann sich ein individuelles System anfertigen lassen.<br />
Was bei allen Schrankarten zählt, sind der Stauraum <strong>und</strong> ein geordnetes<br />
Innenleben. Neben den klassischen Einlegeböden, Stangen<br />
<strong>und</strong> Schubladen gibt es clevere Systeme, die für noch mehr<br />
Platz <strong>und</strong> Ordnung sorgen. Ausziehbare Stangen im unteren<br />
Bereich des Schrankes eignen sich zum Aufhängen von Hosen.<br />
Kleine Körbe, die von unten an Einlegeböden gehängt werden,<br />
schaffen weiteren Stauraum. Auszieh-Böden sorgen für eine knitterfreie<br />
Aufbewahrung von Hemden, Auszugsplatten sind hilfreich<br />
beim Zusammenlegen frischer Wäsche, die dann im Schrank<br />
verschwindet. Daneben gibt es spezielle Klappen für Schuhe sowie<br />
flache Schubladen mit Unterteilung <strong>und</strong> kleinen Fächern, die<br />
den Überblick bei Socken oder Unterwäsche schaffen.<br />
Generell macht es Sinn, bei Kleiderschränken die Raumhöhe<br />
auszunutzen. Kleiderlifte helfen, unkompliziert die oberste<br />
Schrank-Etage zu erreichen. Mittels Griffstange wird Kleidung<br />
von oben im Schrank nach unten in Reichweite gezogen.<br />
Mit den passenden Ordnungshaltern im Schrank erhält jedes<br />
Kleidungsstück seinen Platz – <strong>und</strong> die Nutzer behalten den Überblick.<br />
Apropos Platz – wer viel davon hat, kann diesen auch in<br />
einen begehbaren Schrank verwandeln.<br />
Die Ordnungsvorlieben im<br />
Kleiderschrank sind so individuell<br />
wie die Stangen, Auszüge <strong>und</strong><br />
weiteren Ordnungshelfer.<br />
Den eigenen Wünschen sind<br />
kaum Grenzen gesetzt.<br />
16 WOHN
Die Frische der Kleidung bewahren<br />
Riecht frisch gewaschene Wäsche im Schrank muffig, liegt das<br />
meistens an zu wenig Belüftung <strong>und</strong> Feuchtigkeit. Damit die Kleidung<br />
frisch bleibt, ist es wichtig, den Kleiderschrank regelmäßig<br />
durchzulüften <strong>und</strong> gelegentlich auszuwischen. Dafür sollte der<br />
Schrank komplett ausgeräumt <strong>und</strong> über mehrere St<strong>und</strong>en, am<br />
besten bei offenem Fenster, geöffnet bleiben.<br />
Offene Schranksysteme bringen den Vorteil mit sich, dass die aufbewahrte<br />
Kleidung immer belüftet ist, allerdings ist sie dadurch<br />
anfälliger für Staub. Riecht die Kleidung auch nach dem Lüften<br />
noch unangenehm, kann es hilfreich sein, den ganzen Schrank<br />
einmal komplett mit Essig auszuwischen. 1<br />
info<br />
WIN-WIN!<br />
Kleine Baumwollsäckchen mit Lavendel<br />
oder Zedernholz sorgen für einen<br />
angenehmen Duft im Kleiderschrank<br />
mit weiterem Nebeneffekt:<br />
Motten können den<br />
Geruch nicht leiden <strong>und</strong><br />
verirren sich dadurch gar<br />
nicht erst in den Schrank,<br />
um kleine Löcher in<br />
Lieblingspullovern zu<br />
hinterlassen.<br />
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WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Typsache Bett<br />
Welche Bettart passt?<br />
Auf welchen Bettentyp stehen Sie? Nein, das soll<br />
nicht indiskret klingen. Wenngleich die Frage nach<br />
der Person, mit der das Bett geteilt wird, <strong>und</strong> die<br />
nach der Bettart eines gemeinsam haben: Die Wahl<br />
des Bettentyps sollte nicht leichtfertig gefällt werden.<br />
Was die Art des Bettes betrifft, so hat jede ihren<br />
eigenen Charme. Welche am besten zu den eigenen<br />
Vorlieben <strong>und</strong> dem Wohnkonzept im Schlafzimmer<br />
passt, sollte gut überlegt sein. Denn wenn es ein<br />
Möbelstück gibt, das für Harmonie <strong>und</strong> Ruhe steht,<br />
dann allen voran das Bett.<br />
18 WOHN
Das Klassische<br />
Holzbett<br />
Das traditionelle Liegesystem des Bettes,<br />
das nach wie vor stark in europäischen<br />
Schlafzimmern präsent ist, besteht aus<br />
einem Bettgestell mit Lattenrost bzw.<br />
Unterfederung <strong>und</strong> einer Matratze. Größe<br />
<strong>und</strong> Material variieren, ein zeitloser<br />
Klassiker aber bleibt: Das Holzbett. Dabei<br />
geht der Trend eindeutig hin zu hochwertigen<br />
Massivholz- oder Zirbenbetten<br />
– aus ökologischen Gründen ebenso wie<br />
aufgr<strong>und</strong> des natürlichen Ambientes im<br />
Schlafzimmer. Nicht zuletzt ist Holz zeitlos<br />
<strong>und</strong> passt zu jedem Wohnstil.<br />
Nachhaltiger Rohstoff (oft werden<br />
heimische Hölzer wie Buche, Eiche,<br />
Nussbaum, Kiefer verwendet)<br />
Natürliche Verarbeitung verbessert<br />
Raumluft (meist ohne Lack, offenporige<br />
Struktur nimmt Feuchtigkeit auf)<br />
Langlebig <strong>und</strong> robust<br />
Montage ohne Metallverbindungen<br />
möglich<br />
(Holzbetten mit<br />
Steck-/Dübelverbindungen)<br />
info<br />
DIE INNEREN WERTE<br />
Beim Bettentyp genauso wie beim Typ<br />
im Bett sollten die inneren Werte im<br />
Fokus stehen: Die klassischen Bettarten<br />
punkten durch die Vielzahl flexi-<br />
bler Latten- oder Tellerroste sowie<br />
Matratzen aus diversen Materialen<br />
mit variierenden Zonen <strong>und</strong> Härtegraden.<br />
Schlafsysteme also, die sich<br />
sehr individuell auf den Körper<br />
<strong>und</strong> das jeweilige Schlafverhalten<br />
einstellen lassen. Für das optimale<br />
Interieur ist die<br />
Beratung<br />
erfahrener Schlaf- <strong>und</strong> Bettexperten<br />
stets anzuraten.<br />
Das Softe<br />
Polsterbett<br />
Wie die Betten aus Holz sind die Polsterbetten<br />
in ihrem Inneren mit einer Unterfederung<br />
<strong>und</strong> der darüber liegenden Matratze<br />
aufgebaut. Mit dem wesentlichen<br />
Unterschied, dass ihr Rahmen mit weichem<br />
Polsterstoff bezogen ist. Die meisten<br />
Polsterbetten verfügen außerdem<br />
über ein ausladendes Kopfteil mit Stoffbezug.<br />
Denn wer sich für ein Polsterbett<br />
entscheidet, will es im Bett auch sitzend<br />
gemütlich haben, z. B. zum Lesen eines<br />
guten Buches vor der Nachtruhe.<br />
Gemütlichkeit pur (warme Haptik der<br />
Stoffe für angenehmes Körpergefühl)<br />
Strapazierfähige Stoffe (aus glattem<br />
Flachgewebe oder samtartigem Velours)<br />
Gepolstertes, stützendes Kopfteil<br />
Keine harten Stoßkanten<br />
WOHN<br />
19
WOHNEN & SCHLAFEN<br />
Das Amerikanische<br />
Boxspringbett<br />
Anstatt eines Latten- oder Tellerosts bildet<br />
eine Box mit einem eingebauten Federkernsystem<br />
die Basis im Boxspringbett.<br />
Die mehrfach übereinander gelagerten<br />
Federungen – erst Federkasten, dann Matratze<br />
<strong>und</strong> obenauf ein Topper – verleihen<br />
das Gefühl, Prinzessin (oder Prinz) auf<br />
der Erbse zu sein. Genau dies ist auch der<br />
Sinn von Boxspringbetten: eine möglichst<br />
punktgenaue Reaktion auf den Körper. Ihren<br />
Ursprung hat diese Bettart in Amerika,<br />
dort ist jedoch der Topper in die obere Matratze<br />
integriert – bei der skandinavischen<br />
Variante liegt der Topper auf der Matratze.<br />
Komforthöhe (hoher Ein- <strong>und</strong> Ausstieg,<br />
v. a. für ältere oder körperlich beeinträchtigte<br />
Menschen vorteilhaft)<br />
Unterschiedliche Härtegrade <strong>und</strong><br />
Zoneneinteilung (je nach Schlafsystem<br />
einstellbar)<br />
Mehrfache Federung für mehr Liegekomfort<br />
Diverse Designs <strong>und</strong> Obermaterialien<br />
(v. a. warme, robuste Stoffe)<br />
Das Umfließende<br />
Wasserbett<br />
Das wesentliche Kennzeichen ist die Füllung<br />
der Matratze mit Wasser. Da diese<br />
entsprechend Gewicht bekommt, ist ein<br />
stabiler Unterbau nötig, der die Matratze<br />
gleichmäßig trägt. Wasserbetten sind<br />
meist – für die schönere Optik – in ein<br />
Bettgestell integriert. Der Härtegrad wird<br />
durch die Wassermenge reguliert.<br />
Guter Liegekomfort (Wasser passt sich<br />
Körper <strong>und</strong> Bewegungen an)<br />
Beheizbar (Wassertemperatur<br />
elektrisch einstellbar)<br />
Beruhigte Wasserbetten erhältlich<br />
(schwankendes Liegegefühl reduziert)<br />
Milbenarm, für Allergiker geeignet<br />
(auf gute Bettwäsche-Hygiene achten)<br />
Das Japanische<br />
Futonbett<br />
Die Bettart aus Japan besticht durch ein<br />
sehr niedriges Bettgestell, das kaum höher<br />
als 30 cm ist. Der Begriff Futon beschreibt<br />
die traditionelle Schlafstätte<br />
der Japaner, die oft nur aus einer Schlafunterlage<br />
besteht, die untertags zusammengerollt<br />
<strong>und</strong> verstaut wird (oft kleine<br />
20 WOHN
Wohnräume). Futonbett-Varianten für<br />
den europäischen Markt bestehen aus einer<br />
dünnen Matratze in einem niedrigen<br />
Bettgestell, das optisch minimalistisch<br />
gehalten ist.<br />
Futonmatratzen sind meist mit Naturfasern<br />
gefüllt<br />
Kompaktes Bett (wird auch als Sofa<br />
genutzt)<br />
Zeitlose Verarbeitung (oft schlichte<br />
Holzrahmen)<br />
Das Multifunktionale<br />
Schlafsofa / Betten<br />
mit Festpolsterung<br />
Ein fest verbautes Liegesystem, also mit<br />
integrierter Polsterung oder Unterfederung,<br />
findet sich in sogenannten Schlafsofas<br />
verborgen. Hier handelt es sich um<br />
ein Polstermöbel <strong>und</strong> ein Bett zugleich,<br />
das gerne für Gästezimmer oder als Platzsparer<br />
in sehr kleinen Wohnungen zum<br />
Einsatz kommt.<br />
Diverse Liege- oder<br />
Auszug-Klappsysteme<br />
2 in 1-Nutzung (Sitz- <strong>und</strong> Schlafmöbel)<br />
Platzsparendes Möbelstück<br />
Neben den dargestellten, gängigsten<br />
Bettarten, gibt es noch weitere Untervarianten:<br />
Von klassischen Betten mit<br />
Metallgestell bis zu Funktions- bzw. Stauraum-<br />
oder Hochbetten. Was zu wem<br />
passt ist sehr individuell <strong>und</strong> oft Geschmacks-<br />
<strong>und</strong> Stilsache. Wobei stets besonderes<br />
Augenmerk auf das Innenleben<br />
der Bettart <strong>und</strong> ein individuell optimiertes<br />
Schlafsystem zu richten ist. 1<br />
WOHN<br />
21
STARKE STÜCKE AUS MEISTERHAND<br />
Harmonisch wie aus einem Guss <strong>und</strong> doch jedem Bereich<br />
sein gewisses Etwas: Garderobe mit Birkenstämmen <strong>und</strong><br />
Edelstahl-Aufhängung, Wohnbereich durch Kaminofen<br />
dezent abgegrenzt mit schwebendem Sideboard.<br />
Wohlfühl<br />
Wohnkonzept<br />
aus Eiche <strong>und</strong> Beton<br />
Gemütlich soll es werden! Im gesamten, offenen<br />
Wohnbereich – von der Küche über die<br />
Garderobe <strong>und</strong> den Treppenaufgang bis zum<br />
Wohnzimmer. Aus diesem K<strong>und</strong>enwunsch entstand<br />
ein nach Maß geschreinertes Wohnkonzept.<br />
Eines, das Wohlbehagen <strong>und</strong> Stauraum<br />
mit einer klaren <strong>und</strong> durchgängigen Farb- <strong>und</strong><br />
Materialkombination in Eiche <strong>und</strong> Beton vereint.<br />
Zwei Naturmaterialien, die heimeliges<br />
<strong>Wohnen</strong> <strong>und</strong> moderne Optik gekonnt zusammenbringen.<br />
1<br />
Der perfekte Kontrast:<br />
Küche mit Echtzement<strong>und</strong><br />
Asteiche-Front <strong>und</strong><br />
dem Plus an überzeugender<br />
Funktionalität.<br />
22 WOHN<br />
Blickfang Treppe: Treppenstufen aus strapazierfähiger Asteiche. Unter der Treppe sind ein Sideboard<br />
aus astig furnierter Eiche <strong>und</strong> Schränke mit Schubladen <strong>und</strong> Drehtüren als Stauraum-Lösung integriert.
iologisch wirksam durch Auszüge der<br />
Ölessenzen von Zitrone, Lavendel <strong>und</strong> Eukalyptus<br />
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Matratzen <strong>und</strong> Wasserbetten schon längst ihre Grenzen erreicht haben.<br />
Passend wie ein Maßanzug - individuelle Anpassung an jede<br />
Körpergröße, jedes Gewicht, jedes persönliche Liegebedürfnis<br />
Hervorragende Regeneration<br />
für Wirbelsäule <strong>und</strong><br />
Bandscheiben<br />
Vitales Liegegefühl in<br />
den Problemzonen<br />
Nacken, Schulter, Brustkorb,<br />
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Beckenbereich<br />
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KÜCHE & MEHR<br />
Kein Schnickschnack<br />
Küchen-Innovationen,<br />
die wirklich mitdenken<br />
Sensationell Smartes, revolutionär<br />
Digitales, technisch<br />
Unentbehrliches. Wenn es ein<br />
Zeitalter gibt, in dem sich Innovatives<br />
schier überschlägt,<br />
dann im technischen Zeitalter<br />
seit den 1990er Jahren. Verständlich,<br />
dass viele mit dem<br />
Begriff Innovation in erster<br />
Linie technische, vernetzte<br />
Neuheiten verbinden. Obwohl<br />
der Begriff ebenso<br />
neue Ideen aus anderen Lebensbereichen<br />
inkludiert. Aus<br />
der Koch- <strong>und</strong> Küchenwelt<br />
beispielsweise, in der es auch<br />
analog viel Praktisches zu<br />
entdecken gibt.<br />
Abseits von technischen Tüfteleien<br />
oder vertrackten Anwendungen haben<br />
erfolgreiche Erfinder längst<br />
verstanden, dass Ideen sich dann im<br />
Markt durchsetzen, wenn sie das Leben<br />
erleichtern – <strong>und</strong> eben nicht noch komplexer<br />
gestalten. Speziell im häuslichen<br />
Arbeitsbereich der Küche ist diese Erkenntnis<br />
angekommen. Im Sinne des<br />
Erfinders ist es, Vorbereiten, Kochen,<br />
Ordnung halten zu vereinfachen – dank<br />
hilfreicher Neuheiten.<br />
In der Küche haben wir in der Regel alle<br />
Hände voll zu tun. Wie gut, dass kleine<br />
Sensoren uns dann zur Hand gehen. Sie<br />
finden sich am Wasserhahn, als Fuß-Sensor<br />
für das Mülltrennsystem oder an der<br />
Kochfeldbeleuchtung <strong>und</strong> reagieren berührungslos.<br />
Eine kurze Bewegung genügt<br />
für Wasser an, Mülleimer auf oder<br />
Licht an. Das Ganze ohne Spuren verschmierter<br />
Hände zu hinterlassen.<br />
Und wenn die Kocharbeit doch ihre Spuren<br />
hinterlässt? Kein Problem! Anti-Fingerprint-Beschichtungen<br />
machen selbst<br />
dunkle oder Hochglanz-Fronten unempfindlich<br />
gegen Abdrücke.<br />
SENSOREN STATT VERSCHMIERTE ARMATUREN – OHNE BERÜHRUNG<br />
ZU BEDIENEN.<br />
info<br />
INNOVATION, DAS BEDEUTET…<br />
für viele schlicht schon die neue Idee<br />
oder Erfindung an sich. Im engeren<br />
Sinne wird aber erst dann von einer Innovation<br />
gesprochen, wenn aus Ideen<br />
tatsächlich neue Produkte, Dienstleistungen<br />
oder Verfahren entstehen,<br />
die zur Anwendung kommen <strong>und</strong> den<br />
Markt durchdringen.<br />
24 WOHN
Praktisch & platzsparend:<br />
Die Backofentür, die nach dem Motto<br />
„Slide & Hide“ einfach verschwindet.<br />
BESTENS INTEGRIERT<br />
Ausreichend Platz in der Küche <strong>und</strong> auf<br />
den Arbeitsflächen? Wer das behauptet,<br />
kann sich glücklich schätzen. Laut Statistik<br />
besitzen fast 98 Prozent aller deutschen<br />
Haushalte einen Herd mit Kochfeld,<br />
über 80 Prozent eine Geschirrspülmaschine,<br />
r<strong>und</strong> ein Drittel eine Kühl-/Gefrierkombination<br />
<strong>und</strong> eine Mikrowelle. Und<br />
der Anteil der Besitzer von Brot- <strong>und</strong> Küchenmaschinen<br />
sowie Kaffeeautomaten<br />
steigt. Wohin mit all den Gerätschaften?<br />
Eine berechtigte Frage, auf die Hersteller<br />
von Küchen <strong>und</strong> Küchengeräten clevere<br />
Antworten liefern.<br />
Vakuumierer in der Schublade<br />
Braten- oder Soßenreste <strong>vom</strong> Mittagessen,<br />
frisch geschnittenes Obst <strong>und</strong> Gemüse,<br />
das nicht gleich verwertet wird? Um<br />
Speisen <strong>und</strong> Lebensmittel frisch zu halten<br />
oder einzufrieren, gibt es eine tolle Lösung:<br />
Die Vakuumierschublade, die Gerichte<br />
<strong>und</strong> Lebensmittel luftdicht einschweißt<br />
<strong>und</strong> obendrein „Sous Vide“ gart:<br />
Das bedeutet, der im Plastikbeutel verpackte<br />
Inhalt wird „unter Vakuum“ bei<br />
niedrigen Temperaturen im Wasserbad gegart<br />
– für saftig-zarte Kochresultate.<br />
Dampfbacköfen vereinen die klassische<br />
Backofennutzung mit sanften Garzubereitungen<br />
wie dem Dämpfen von Gemüse<br />
oder Fisch.<br />
Platzsparende Kombis: Backofen,<br />
Dampfgarer, Mikrowelle<br />
Warum mehrere Geräte neben- oder übereinander<br />
platzieren, wenn sie in einem zu<br />
vereinen sind? Backöfen mit integrierter<br />
Mikrowelle haben zahlreiche Küchengeräte-Hersteller<br />
ebenso im Programm wie<br />
Dampfbacköfen. Die lassen dank ihrer<br />
Dampf-Funktion frisch gebackenes Brot<br />
genauso gut gelingen wie schonend gegarte<br />
Speisen. Selbst die Dreifach-Kombination<br />
aus Mikrowelle, Dampf- <strong>und</strong><br />
Schnellgarer findet sich im Angebot.<br />
Kühlschrank mit Wasseroder<br />
Eiswürfelspender<br />
Wenn Kühlschränke oder Kühl-Gefrier-<br />
Kombinationen schon Kühles oder Gefrorenes<br />
aufbewahren, dann liegt es auf der<br />
Hand, gekühltes Wasser, Eiswürfel oder<br />
Crushed Ice separat zu nutzen: Ermöglicht<br />
durch einen in der Kühlschranktür<br />
integrierten Spender, der per Knopfdruck<br />
liefert. Das Öffnen des Kühlgeräts ist<br />
nicht nötig, die Kälte bleibt drinnen, die<br />
Energie geht nicht verloren.<br />
Mehr Arbeitsfläche, ganz flexibel ausziehbar.<br />
Vakuumieren <strong>und</strong> sanft garen – beides in einer praktischen Schublade verstaut.<br />
WOHN<br />
25
KÜCHE & MEHR<br />
Versteckte Geräte <strong>und</strong> Steckdosen<br />
Küchen- oder auch Brotschneidemaschinen<br />
sind beliebt, beanspruchen aber nicht<br />
unerheblich Platz. Daher lassen manche<br />
Küchenhersteller diese verschwinden<br />
– in Regalen oder per Hubsäule unter<br />
der Arbeitsplatte. Auf Knopfdruck<br />
fährt die Platte mit der darunterliegenden<br />
Küchenmaschine heraus, ein ausziehbares<br />
Tablett sorgt für uneingeschränkten<br />
Geräte-Zugriff. Und die Abstellfläche<br />
auf der Hubsäule bietet Zusatzplatz für<br />
Vorratsdosen oder frische Küchenkräuter.<br />
Zugleich beinhaltet die Säule noch eine<br />
Steckdose – die sind in jeder Küche gefragt<br />
<strong>und</strong> dann oft doch zu wenig. Schließlich<br />
kommen in einem Küchenleben eher<br />
mehr denn weniger Geräte hinzu. Daher<br />
ist die Integration von Steckdosen quasi<br />
allerorten möglich <strong>und</strong> sinnvoll.<br />
NOBILIA 20-09-16<br />
DER STECKDOSEN-TIPP:<br />
Küchen-Experten empfehlen ein Minimum<br />
von 17 Steckdosen alleine in der Küche,<br />
für eine smarte Küche mit vernetzten<br />
Geräten deutlich mehr.<br />
Überall in der Küche integrierte<br />
Steckdosen sind sogar inklusive<br />
Handyladestation erhältlich.<br />
RUND UM DIE SPÜLE<br />
Waschen, spülen, abtropfen – so einige Arbeitsschritte<br />
fallen am Rande des eigentlichen<br />
Kochgeschehens an: Im Bereich der<br />
Spüle. Klar, ohne Wasser geht beim Kochen<br />
nichts, erst recht nicht ohne heißes<br />
Wasser.<br />
Da ist es mehr als praktisch, wenn das<br />
Wasser schon gebrauchsfertig aus der<br />
Leitung kommt. Spezielle Armaturen<br />
für Heißwasser, mit Filtertechnologie für<br />
bestes Trinkwasser oder mit einem Wassersystem<br />
für frisch gekühltes oder sprudelndes<br />
Wasser sind echte Alltagshel-<br />
den. Sie sparen Zeit, Geld <strong>und</strong> Stauraum.<br />
Doch Armaturen können heute noch viel<br />
mehr: Berührungslose Varianten oder flexible<br />
Vorfenster-Armaturen, die beim Öffnen<br />
des Fensters umgelegt werden, sind<br />
nur einige Beispiele.<br />
Und damit die Spüle nicht <strong>vom</strong> Wasch<strong>und</strong><br />
Spülchaos übermannt wird, sorgen<br />
kleine Ideen hier für große Hilfe: Schneidebretter<br />
als zusätzliche Arbeitsfläche<br />
über dem Spülbecken, flexible Abtropf-<br />
Rollroste oder Siebe zum Einhängen gibt<br />
es für nahezu jede Spülbeckenvariante.<br />
26 WOHN
Clever sind außerdem Ordnungs- <strong>und</strong><br />
Abtropfsysteme, die im kleinen Spülbecken<br />
direkt mit eingebaut werden.<br />
So findet sich immer ein sauberes Küchenmesser<br />
oder Schneidebrett griffbereit,<br />
das nach Gebrauch sogleich wieder<br />
perfekt aufgeräumt ist.<br />
KOPF STOSSEN<br />
WAR GESTERN<br />
Oberschränke über der Küchen-Arbeitsfläche<br />
oder Dunstabzüge über der Kochstelle<br />
machen Sinn – aber manchmal auch<br />
Ärger. Offene Schranktüren oder Kanten<br />
von Dunstabzügen können im Eifer des<br />
Kochgefechts schnell übersehen werden.<br />
Und dabei ist es so einfach, die Kopfstoß-Stellen<br />
auszumerzen. Durch kopffreie<br />
Wandhauben im Schräg- oder Flachdesign<br />
beispielsweise, durch Muldenlüfter,<br />
die direkt im Kochfeld integriert<br />
sind <strong>und</strong> Gerüche absaugen oder durch<br />
Downdraft-Systeme. Sie fahren direkt<br />
hinter dem Kochfeld aus <strong>und</strong> werden dort<br />
wieder unsichtbar versenkt.<br />
Die Steuerung des Downdraft-Dunstabzugs<br />
erfolgt elektronisch per Touch Control-Sensorik.<br />
Und die Türen an den Oberschränken? Die<br />
öffnen ohne Gesichtsfeld-Einschränkung<br />
schlicht nach oben – manuell, per vertikalem<br />
Lamellensystem oder elektronisch<br />
per Knopfdruck.<br />
Muldenlüfter saugen die Kochdämpfe <strong>und</strong><br />
-gerüche direkt am Kochfeld ein.<br />
WOHN<br />
27
KÜCHE & MEHR<br />
DIE HALTEN<br />
ORDNUNG<br />
Flexible oder auf die Tellergröße anpassbare<br />
Halterungen stabilisieren die Ordnung<br />
in der Küchenschublade.<br />
Oft sind es die kleinen Kniffe, die den<br />
Küchenalltag leichter gestalten. Wie<br />
bei den zahlreichen Ordnungssystemen<br />
in den Schränken <strong>und</strong> Schubladen.<br />
Das reicht von Unterteilungen,<br />
damit Flaschen beim Öffnen nicht<br />
mehr umfallen, bis zu Fächern mit Abdeckklappe<br />
für unansehnliche Spülutensilien.<br />
Nützlich sind ferner im Unterschrank<br />
integrierte Gummistreben, die<br />
die Rangordnung unter den Vorratsdosen<br />
fixieren oder Tellerhalter, damit das<br />
Geschirr bei schnellem Schubladen-Zug<br />
nicht gegeneinanderschlägt.<br />
INTELLIGENTE<br />
HAUSHALTSGERÄTE<br />
Bei mancher Küchen-Neuheit scheint es<br />
fast so, als ob sie mitdenkt. Nicht ohne<br />
Gr<strong>und</strong> ist von intelligenten Küchengeräten<br />
die Rede. Ja, Kühlschränke, Geschirrspüler<br />
& Co. werden tatsächlich<br />
intelligenter <strong>und</strong> lernen dazu – gelenkt von<br />
ihren Nutzern. Home Connect oder<br />
vernetzte Hausgeräte lautet das Schlagwort.<br />
Dahinter steckt die Verknüpfung<br />
WLAN-fähiger Geräte, die dann z. B. über<br />
das Smartphone gesteuert werden.<br />
Vor allem der Kühlschrank wird dank<br />
seiner großen Oberfläche, auf der auch<br />
Displays Platz finden, zur digitalen Haushalts-Zentrale.<br />
Von hier aus lassen sich<br />
sowohl andere Geräte ansteuern als auch<br />
ein Blick in das Kühlschrank-Innenleben<br />
werfen: Smarte Scheiben oder integrierte<br />
Kameras geben Aufschluss – sogar außer<br />
Haus. Tipps zur korrekten Lagerung <strong>und</strong><br />
Rezepte für die Vorräte werden sogleich<br />
mitgeliefert.<br />
Mitdenken <strong>und</strong> speichern, das funktioniert<br />
auch beim intelligenten Geschirrspüler.<br />
Unterschiedliche Garzeiten? Kein Thema für den Dialoggarer.<br />
28 WOHN
Der wird mit jedem Spülgang schlauer<br />
<strong>und</strong> holt sich Feedback <strong>vom</strong> Benutzer<br />
ein. Glänzen die Gläser, passte die Spüldauer?<br />
Über die individuellen Antworten<br />
entsteht das persönliche Idealprogramm.<br />
Dank der Konnektivität des Geschirrspülers<br />
sind Updates inklusive.<br />
Ist das alles Schnickschnack? Kommt darauf<br />
an. Was die einen wohl als Spielerei<br />
sehen, hat für die Anderen echten Mehrwert<br />
beim Kochen. Und alleine darauf<br />
kommt es an – das Küchenleben leichter<br />
machen! 1<br />
Nicht zuletzt stehen smarte Hausgeräte<br />
zum Dialog bereit: Über die Bedienung<br />
per Sprachassistenten, die mit den Nutzern<br />
<strong>und</strong> Geräten sprechen <strong>und</strong> Fragen<br />
zur Bedienung beantworten. Manches Gerät<br />
„kommuniziert“ sogar mit Interieur –<br />
so wie der Dialoggarer. Ein Backofen <strong>und</strong><br />
Dampfgarer, der mehr kann: Unterschiedliche<br />
Lebensmittel mit unterschiedlichen<br />
Garzeiten gleichzeitig zubereiten – auf den<br />
Punkt genau, für optimalen Biss <strong>und</strong> Geschmack.<br />
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Einblicke <strong>und</strong><br />
Downloads<br />
DIE DETAILS MACHEN DEN UNTERSCHIED.<br />
Bei Beckermann macht das Gesamtkonzept<br />
den Unterschied. Es eignet sich<br />
hervorragend für alle Wohnbereiche wie<br />
z.B. Flurgarderoben, Homeoffice-Plätze,<br />
Bäder <strong>und</strong> Hauswirtschaftsräume, da alle<br />
Materialien im Schrankinnenraum jetzt<br />
im schicken dunklen Farbton Graphit aufeinander<br />
abgestimmt sind.<br />
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Von der Natur<br />
I n s p i r i e r t<br />
Sie prägen optisch den Gesamteindruck<br />
<strong>und</strong> müssen einiges aushalten:<br />
Ein echter Spagat in Bezug auf die<br />
Materialwahl für eine Küchenarbeitsplatte.<br />
Hilfe kommt aus der Natur, denn<br />
die liefert die perfekten Rohstoffe für<br />
die gesuchten Anforderungen.<br />
Die Küche zu planen ist eine der anspruchsvollsten<br />
Aufgaben der Innenraumgestaltung.<br />
Diese Mühe ist gut investiert, denn die Küche<br />
ist für viele Menschen das Herzstück ihres<br />
Zuhauses. Das gilt auch in der aus China<br />
stammenden Raumlehre „Feng Shui“, die<br />
die Harmonisierung des Menschen mit seiner<br />
Umgebung durch eine bestimmte Gestaltung<br />
der Wohn- <strong>und</strong> Lebensräume zum Ziel hat.<br />
Dort steht die Küche symbolhaft für Nahrung,<br />
Wohlergehen <strong>und</strong> Transformation. Allerdings<br />
treffen mit Feuer <strong>und</strong> Wasser auch zwei<br />
gegensätzliche Elemente aufeinander.<br />
Arbeitsplatten <strong>und</strong> die<br />
Lehre der Transformation<br />
Wer letztlich die ergonomische Platzierung<br />
der Geräte, das beste Verhältnis von Schränken<br />
<strong>und</strong> Schubladen sowie die passenden<br />
Fronten <strong>und</strong> Griffe ausgetüftelt hat, steht vor<br />
der Wahl der Arbeitsplatte.<br />
Hier lohnt es sich, nochmal die „Feng Shui“<br />
Lehre zu Rate zu ziehen. Denn die Küche als<br />
Ort der Transformation, also der Essensvorbereitung<br />
<strong>und</strong> Umwandlung von rohen Nahrungsmitteln<br />
in Gekochtes, ist das entscheidende<br />
Kriterium für die Arbeitsplatte. Der<br />
chinesischen Raumlehre zufolge unterstützen<br />
natürliche Materialien den Transformations-Prozess.<br />
30 WOHN
Als beliebter Aufenthaltsraum, besonders<br />
mit integriertem Essbereich, profitieren<br />
Küchen von einem wohnlichen Ambiente.<br />
Die Flächen der Arbeitsplatte beanspruchen<br />
viel Platz <strong>und</strong> sollten daher unbedingt<br />
ein optisches Highlight setzten. Mit<br />
natürlichen Materialien wie Holz, Stein<br />
<strong>und</strong> Granit kann in dieser Hinsicht nichts<br />
schiefgehen. Doch wie steht’s mit der Robustheit?<br />
Überzeugen natürliche Materialien<br />
auch hier? Mit Hitze, Wasser, gelegentlichen<br />
Stößen sowie dem Kontakt mit<br />
Pflege- <strong>und</strong> Hygienesubstanzen kommen<br />
sie unterschiedlich gut zurecht.<br />
Im Detail:<br />
Massiv- oder Echtholz<br />
Holz spendet Wärme <strong>und</strong> Gemütlichkeit<br />
– optisch <strong>und</strong> durch seine unnachahmliche<br />
Haptik. Der zeitlose Charme von<br />
Arbeitsplatten aus Massiv- oder Echtholz<br />
entfaltet sich bei pfleglicher Behandlung<br />
mit den Jahren immer stärker. In Bezug<br />
auf Langlebigkeit eignen sich besonders<br />
harte Holzarten wie Eiche, Kirsche, Buche<br />
oder Nussbaum. Arbeitsplatten aus Massivholz<br />
sind abhängig von der Dicke der<br />
Arbeitsplatte <strong>und</strong> der Holzart meist teurer<br />
als Echtholz-Varianten. Bei diesen besteht<br />
tatsächlich nur die oberste Schicht aus<br />
Hartholz, die darunterliegende Trägerplatte<br />
aus einem anderen, meist günstigerem<br />
Holz. Farblich umfasst Holz viele<br />
Nuancen, von sehr hellem Braun wie bei<br />
Ahorn oder Buche über karamellfarbige<br />
Eiche bis hin zum eher dunklen Nussbaum-Holz.<br />
Eine Arbeitsplatte aus Holz überzeugt<br />
nicht zuletzt mit einer guten Ökobilanz,<br />
denn langfristig verbautes Holz bindet<br />
CO 2 . Ganz unempfindlich ist Holz als<br />
Oberflächenmaterial allerdings nicht:<br />
Mit scharfen Messern <strong>und</strong> heißen Töpfen<br />
sollte die Platte eher nicht in Berührung<br />
kommen. Zum Schutz vor Wasser ist besonders<br />
auf eine optimale Versiegelung<br />
der Fugen r<strong>und</strong> um Spüle <strong>und</strong> Kochfeld zu<br />
achten.<br />
Immer ein Unikat: Arbeitsplatten aus Holz<br />
WOHN<br />
31
KÜCHE & MEHR<br />
Was bei Holzarbeitsplatten zählt <strong>und</strong> schützt,<br />
ist die gelegentliche Pflege, beispielsweise mit<br />
speziellen Ölen. Und: Holz darf zeigen, dass es<br />
benutzt wird, die natürliche Patina ist gerade<br />
auf der Küchen-Arbeitsplatte längst kein Makel<br />
mehr.<br />
Naturstein-Arbeitsflächen:<br />
Unempfindliche Eleganz<br />
Wer eine Naturstein-Arbeitsplatte möchte,<br />
kann zwischen Marmor, Schiefer oder Granit<br />
wählen. Glatte Granit-Oberflächen bestechen<br />
mit ihrem unvergleichlich hochwertigen Look.<br />
Sie sind zeitlos <strong>und</strong> modern, mit urbanem Loft-<br />
Flair.<br />
Farblich gibt es Granit in helleren oder dunkleren<br />
Ausführungen. Bei der Wahl der Farbe <strong>und</strong><br />
Strukturierung des Materials sollte die Raumgröße<br />
mit einbezogen werden. In kleinen <strong>und</strong><br />
nicht sehr hellen Küchen kann schwarzer oder<br />
grauer Stein zu mächtig wirken.<br />
Zeitlos modern<br />
info<br />
NEUE ARBEITSPLATTEN:<br />
DEUTSCHLAND EUROPAWEIT AN DER SPITZE<br />
Obwohl die deutsche Küche auf Anhieb nicht<br />
mit kreativer Kulinarik in Verbindung gebracht<br />
wird, haben die Deutschen es offenbar gerne<br />
schön in ihrer Küche. Dabei spielen Arbeitsplatten<br />
eine wichtige Rolle. In den zehn wichtigsten<br />
europäischen Ländermärkten wurden in 2<strong>02</strong>0<br />
Arbeitsplatten im Wert von 1,38 Milliarden<br />
Euro verkauft. Mit 28,6 % ist der Anteil, der auf<br />
Deutschland entfällt, am höchsten.<br />
Farbenspiele der Natur<br />
Granit punktet mit Robustheit: Flecken <strong>und</strong><br />
Kratzer sind normalerweise kein Thema. Das<br />
macht Granit zu einer besonders hygienischen<br />
Arbeitsfläche. Allerdings ist der Verzicht auf<br />
chemische, essig- oder säurehaltige Pflegemittel<br />
besonders bei unbehandeltem Granit ratsam,<br />
um diesen nicht anzugreifen. Stattdessen<br />
lieber mit Steinöl polieren.<br />
Marmor: Eleganz pur<br />
Marmor ist die edelste Variante einer Naturstein-Arbeitsplatte,<br />
die es in unzähligen<br />
Farbtönen <strong>und</strong> Marmorierungen gibt. Von der<br />
Beschaffenheit her etwas weicher als Granit, ist<br />
er diesem in Sachen Robustheit etwas unterlegen.<br />
Mit Hitze <strong>und</strong> Wasser kommt Marmor aber<br />
gut zurecht, Vorsicht ist nur bei Säure geboten,<br />
egal ob in Lebens- oder Reinigungsmitteln.<br />
32 WOHN
Der Preis für eine Arbeitsplatte aus Marmor<br />
richtet sich nach Herkunftsland <strong>und</strong><br />
Seltenheit <strong>und</strong> liegt meist etwas höher als<br />
für Granit.<br />
Eindrucksvoller Schiefer<br />
Ähnlich exklusiv ist Schiefer als Material für<br />
Küchenoberflächen. Sehr schlicht in der<br />
Anmutung passt sich Schiefer verschiedenen<br />
Einrichtungsstilen an: Er funktioniert<br />
sowohl in Kombination mit Landhausstil<br />
als auch mit Industrial Style.<br />
Ob spaltrau, geschliffen oder gebürstet,<br />
als echtes Naturmaterial bringt Schiefer<br />
„Leben“ mit. Denn das sogenannte<br />
„Schiefern“ gehört zum natürlichen Alterungsprozess<br />
des Materials <strong>und</strong> kann<br />
zur Ablösung von kleinen Steinteilchen<br />
führen. Die so entstehende Patina wirkt<br />
charmant <strong>und</strong> zeigt die Natürlichkeit des<br />
Materials. Wichtig zu beachten: Messer<br />
mögen keinen Schiefer <strong>und</strong> umgekehrt,<br />
also nie direkt auf der Arbeitsplatte<br />
schneiden. 1<br />
Dunkle Natürlichkeit dank Schiefer<br />
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knusprig gebackenes Brot:<br />
Dampf<br />
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FÜR SIE ZUM AUSHEFTEN!<br />
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Die Fleck weg - Fibel<br />
Was hilft bei welchem Malheur?<br />
Morgendlicher Kaffeefleck, umgekipptes Rotweinglas oder Schokoladenflecken. Die<br />
Liste hartnäckiger Flecken auf Textilien oder Kleidung ist lang, aber eines haben sie<br />
alle gemeinsam: Mit einfachen Hausmitteln kann ihnen zu Leibe gerückt werden. Dabei gilt<br />
immer: Je schneller reagiert wird, desto besser gehen die Flecken wieder raus.<br />
Kaffeeflecken:<br />
Backpulver oder Natron in etwas<br />
Wasser auflösen<br />
° ° °<br />
Die entstandene Lauge vorsichtig<br />
auf den frischen Fleck tupfen<br />
<strong>und</strong> mit reichlich Wasser<br />
auswaschen<br />
Grasflecken:<br />
Auf Jeans <strong>und</strong> dunklen Stoffen:<br />
Eine rohe Kartoffel halbieren <strong>und</strong> den<br />
Fleck mit der Schnittfläche behandeln, kurz<br />
einwirken lassen<br />
° ° °<br />
Auf hellen Stoffen:<br />
Mit einer kleinen Bürste mentholhaltige<br />
Zahnpasta auf den Fleck reiben <strong>und</strong><br />
einwirken lassen<br />
Schokoladenflecken:<br />
Je einen Teelöffel Backpulver,<br />
Essig <strong>und</strong> Spülmittel mit etwas<br />
heißem Wasser zu einer Paste anrühren<br />
° ° °<br />
Auf den Schokoladenfleck geben<br />
<strong>und</strong> 30 Minuten einwirken lassen,<br />
danach waschen<br />
34 WOHN
info<br />
Fettflecken:<br />
Den Fleck mit etwas Küchenkrepp<br />
abtupfen <strong>und</strong> mit Trockenshampoo besprühen<br />
oder bestreuen<br />
° ° °<br />
10 Minuten einwirken lassen, Stoff oder<br />
Kleidungsstück ausklopfen <strong>und</strong> möglichst<br />
heiß (Pflegeanleitung beachten!) waschen<br />
° ° °<br />
Falls kein Trockenshampoo zur Hand ist:<br />
Essig oder Essigessenz auf den Fettfleck<br />
träufeln <strong>und</strong> einwirken lassen<br />
FLECKENBEHANDLUNGEN<br />
MIT BACKPULVER<br />
Achtung, hier ist die bleichende<br />
Wirkung zu beachten. Backpulver<br />
also eher auf hellen Stoffen<br />
anwenden <strong>und</strong> bei dunkleren<br />
zur Sicherheit vorab an einer<br />
unauffälligen Stoffstelle testen.<br />
Kugelschreiberflecken:<br />
Das Kleidungsstück über Nacht<br />
in Essigessenz einweichen<br />
° ° °<br />
Alternativ mit Alkohol, Nagellackentferner<br />
oder Haarspray<br />
behandeln <strong>und</strong> einwirken lassen<br />
Lippenstiftflecken:<br />
Alkohol ist hier das Hilfsmittel schlecht-<br />
hin, je hochprozentiger, desto besser!<br />
° ° °<br />
Den Alkohol nicht direkt auf die<br />
Textilie, sondern auf ein Tuch<br />
geben <strong>und</strong> den Fleck <strong>vom</strong><br />
äußeren Rand her<br />
abtupfen<br />
Rotweinflecken:<br />
Zitronensaft auf den Fleck geben<br />
<strong>und</strong> großzügig mit Salz bestreuen<br />
° ° °<br />
Den Stoff ausbürsten <strong>und</strong> mit<br />
Mineralwasser auswaschen<br />
wichtig<br />
Blutflecken:<br />
Sofort gründlich mit kaltem Wasser<br />
ausspülen<br />
° ° °<br />
Aspirin-Tablette in etwas Wasser auflösen<br />
<strong>und</strong> auf den frischen Fleck geben.<br />
Alternativ: Mehrere St<strong>und</strong>en in Salzwasser<br />
oder Natronlauge einweichen<br />
° ° °<br />
Bei eingetrocknetem Blutfleck mit kaltem<br />
Wasser anfeuchten <strong>und</strong> ein paar Spritzer<br />
Zitronensaft darauf geben<br />
Nach jeder genannten Flecken-Vorbehandlung die Textilien oder<br />
Kleidungsstücke wie gewohnt in der Waschmaschine waschen.<br />
WOHN<br />
35
KÜCHE & MEHR<br />
GRILLEN<br />
KOCHEN<br />
BACKEN SMOKEN<br />
Küchen-Minis für draußen<br />
36 WOHN<br />
Im Garten oder auf der Terrasse grillen geht immer! Mittlerweile<br />
brutzeln wir Sommer wie Winter liebend gerne unser Essen an der<br />
frischen Luft. Grills in verschiedensten Ausführungen reichen <strong>vom</strong><br />
klassischen Holzgrill über den Elektrogrill <strong>und</strong> den Lavastein-Grill<br />
bis zum Gasgrill. Doch echte Frischluft-Kochfans haben längst<br />
mehr als nur den Grill parat. Vom Smoker bis zum Außen-Backofen<br />
gibt es kaum etwas, das mit entsprechender Gerätschaft<br />
nicht draußen perfekt zubereitet werden könnte.
Der Hintergr<strong>und</strong> ist einleuchtend: Wer im Garten<br />
oder auf der Terrasse grillen, kochen, seine<br />
Zeit verbringen möchte, hat keine Lust, ständig<br />
für Utensilien ins Haus zu laufen. Stattdessen<br />
kommt alles Nötige nach draußen. Outdoorküchen<br />
fangen diesen Trend auf <strong>und</strong> bringen das<br />
Wichtigste zusammen: Einen Grill oder eine Kochstation,<br />
etwas Arbeitsfläche <strong>und</strong> Stauraum für die<br />
Küchenutensilien, eventuell eine Spüle. Selbst<br />
Outdoorküchen mit Basisausstattung stehen einer<br />
kleinen Einbauküche heute in nichts nach.<br />
Vielmehr geht der Trend dahin, sogar Backwaren,<br />
Pizza <strong>und</strong> Wok-Gerichte im Freien zubereiten zu<br />
können – inklusive griffbereiter, gekühlter Getränke.<br />
Die Ausstattungen der Außen-Küchen reichen<br />
von Teppanyaki-Grill <strong>und</strong> Induktionskochfeld<br />
über den Ofen bis zum Outdoor-Kühlschrank <strong>und</strong><br />
der Zapfanlage..<br />
Anschlüsse für die Außen-Küche?<br />
Wer in der Outdoor-Küche Elektrogeräte <strong>und</strong> fließend<br />
Wasser haben möchte, muss die Strom- <strong>und</strong><br />
Wasserversorgung sicherstellen.<br />
Eine Outdoor-Zapfanlage ist nur eine der möglichen<br />
Ergänzungen für die Außen-Küche<br />
WOHN<br />
37
KÜCHE & MEHR<br />
Mini-Küche mit Waschbecken<br />
<strong>und</strong> Induktionsplatte<br />
Anstatt kompliziert mit Verlängerungskabeln oder Abwasser-<br />
Wannen zu arbeiten, kann die Küche eventuell an der Hauswand<br />
installiert werden – hier ist der Anschluss an Strom <strong>und</strong><br />
Wasser leichter.<br />
Kochen im Freien geht aber auch ganz ohne Anschlüsse –<br />
entweder mittels Gasflaschen, die die Grillstation in der<br />
Außen-Küche befeuern oder durch Holzöfen. Neben dem<br />
Pizza ofen, der stilvoll gemauert oder als Metallbackofen seine<br />
italienischen Dienste leistet, gibt es spezielle, witterungsbeständige<br />
Outdoor-Herde <strong>und</strong> Öfen. Nostalgische Varianten<br />
Der Dutch Oven kommt<br />
direkt auf die Glut.<br />
38 WOHN<br />
Feuerschalen gibt es<br />
auch mit Grillring.
am Abend, sondern auch zum Kochen in heißer Glut: Der<br />
sogenannte Dutch Oven ist ein gusseisener, dreibeiniger<br />
Feuertopf, der mit Deckel direkt in das offene Feuer gestellt<br />
wird. Er eignet sich zum Kochen <strong>und</strong> Braten, ja sogar zum<br />
Backen von Brot oder Kuchen. Seine Funktionsweise ist ähnlich<br />
der einer Gulaschkanone, nur dass in dem Feldkochherd<br />
direkt das Feuer geschürt wird <strong>und</strong> sein Fassungsvermögen<br />
meist größer ist.<br />
Darüber hinaus lassen Feuerschalen sich mit einem zusätzlichen<br />
Grillrost doppelt nutzen: Zum Grillen <strong>und</strong> als Wärmespender.<br />
Alternativ gibt es Varianten mit einem Grillring oder<br />
Plancha-Aufsatz, also einer Guss- oder Edelstahlplatte, auf<br />
der gegrillt oder gebraten werden kann.<br />
Garen statt grillen lautet<br />
das Konzept des Smokers.<br />
sehen aus wie die Küchenhexe aus Omas Zeiten, werden mit<br />
Holz befeuert <strong>und</strong> vereinen die Kochstelle mit dem Pizzaoder<br />
Brotbackofen im Garten.<br />
Nostalgische Outdoor-Kochstellen<br />
Wer es noch ein Stückchen nostalgischer bevorzugt, der kann<br />
auf die gute alte Feuerstelle setzen. Nicht nur zum Wärmen<br />
Für größere Fleischstücke, Spareribs oder Pulled Pork<br />
schwören viele auf einen Smoker. Das Grillgut wird hier<br />
nicht wie beim Grill direkt über der Flamme oder der Glut<br />
gebrutzelt, sondern in heißer Luft gegart <strong>und</strong> geräuchert.<br />
Durch den langsamen Garprozess soll das Ergebnis besonders<br />
zart <strong>und</strong> saftig sein. Der Räucher-Geschmack lässt sich<br />
durch die Holzart beeinflussen: Walnussholz ist für rotes<br />
Fleisch zu empfehlen, Buchenholz auch für Fisch oder Gemüse<br />
<strong>und</strong> Birkenholz für Geflügel.<br />
Aber Vorsicht:<br />
Outdoor-Küchen, Grillstationen <strong>und</strong> urige Kochstellen laden<br />
nicht nur dank der kulinarischen Abwechslung zum Verweilen<br />
ein. In gemütlichen Outdoor-Sitzgruppen oder am kommunikativen<br />
Bar-Tisch bleibt mancher Gast sicher länger. 1<br />
WOHN<br />
39
BAD & WELLNESS<br />
Fast wie Urlaub –<br />
Bad mit maritimem Flair<br />
Das Bad ist schon länger kein am reinen Zweck der körperlichen Hygiene ausgerichteter<br />
Raum mehr. Im Trend sind Wellness- <strong>und</strong> Wohlfühloasen, Bäder, in welchen Körper <strong>und</strong><br />
Seele entspannen. Das funktioniert mit modernen, maritim angehauchten Gestaltungsmöglichkeiten<br />
auch auf wenigen Quadratmetern. So wird das Badezimmer zum perfekten<br />
Ort für die Auszeit am oder im Wasser!<br />
40 WOHN
Funktionalität<br />
war<br />
noch bis in<br />
die siebziger Jahre<br />
die wichtigste von<br />
einem Badezimmer zu<br />
erwartende Eigenschaft.<br />
Erst Mitte der 1990er Jahre<br />
löste sich das Bad aus der separierten<br />
Ecke <strong>und</strong> gewann einen<br />
immer höheren Stellenwert im gesamten<br />
Raumkonzept. Aus der Nasszelle<br />
entwickelte sich ein gemütlicher Aufenthaltsraum<br />
mit Holzböden, Regendusche,<br />
freistehender Badewanne bis hin zu offenen<br />
Durchgängen zum Schlafraum. Das<br />
bedeutet, größere Badezimmer für die offene<br />
Raumaufteilung, die Freiheit am <strong>und</strong><br />
im Wasser schafft.<br />
Im Bad Kraft tanken<br />
Dass Wasser Entspannung fördert, ist kein<br />
Geheimnis. Ob im Schwimmbad, in Meereswellen,<br />
im Whirlpool oder eben in der<br />
eigenen Badewanne: Wasser trägt r<strong>und</strong><br />
80 Prozent unseres Körpergewichts <strong>und</strong><br />
nimmt uns insofern ein ganzes Stück Last<br />
von den Knochen. In Kombination mit<br />
Wärme bedeutet das Wannenbad daher<br />
für viele Menschen schon per se Entspannung<br />
pur.<br />
Um den Relax-Moment perfekt zu machen,<br />
sollte die Umgebung stimmen.<br />
Dann werden selbst kürzere Aufenthalte<br />
im Bad, ähnlich wie ein Tag am Meer,<br />
zum kraftspendenden Zwischenstopp. Im<br />
Zusammenspiel verschiedener Badtrends<br />
lässt sich mit kleinen Details Erstaunliches<br />
bewirken. Angefangen bei der behaglichen<br />
Beleuchtung der Badspiegel<br />
über Pflanzen im Bad bis zu Armaturen<br />
oder Kacheln mit mediterranem Flair.<br />
Duschvergnügen<br />
Kleider runter <strong>und</strong> schon regnet das<br />
Wasser in der Dusche weich auf den<br />
Körper. Ebenerdige <strong>und</strong> offene Walk-In-<br />
Duschen sind barrierefrei <strong>und</strong> beliebt.<br />
WOHN<br />
41
BAD & WELLNESS<br />
Sie bieten meist mehr Platz als herkömmliche<br />
Duschwannen <strong>und</strong> somit ein deutliches<br />
Plus an Komfort. Vielfältige Dekormöglichkeiten<br />
mit Natursteinen oder<br />
Fliesen in Holz- oder Marmoroptik sowie<br />
natürlich-frischen Farben begeistern das<br />
Auge <strong>und</strong> lassen sich einfach pflegen.<br />
Stichwort pflegeleicht: Alternativ zu einer<br />
Duschkabine gibt es eingemauerte<br />
Duschen, die über optimalen Sicht- <strong>und</strong><br />
Spritzwasserschutz verfügen. In der Ecke<br />
eines kleinen Badezimmers überzeugen<br />
sie ebenso wie als schneckenförmige Muscheldusche<br />
in großen Badezimmern.<br />
Unterwasser-Ambiente für entspannte Dusch-Momente<br />
„Kein Schnickschnack“ heißt es im hohen<br />
Norden am Meer: Das passt zu der cleanen<br />
<strong>und</strong> reduzierten Anmutung von unterputzten<br />
Duscharmaturen. Sichtbar sind<br />
lediglich der Wasserauslass, beispielsweise<br />
als Regendusche, das flache Duschthermostat<br />
<strong>und</strong> eine Handbrause. Ein Vorteil<br />
in Sachen Pflege <strong>und</strong> Geräumigkeit.<br />
Badezimmer mit<br />
Wohfühlbeleuchtung<br />
Die richtigen Lichtverhältnisse sind ein<br />
entscheidender Faktor für Behaglichkeit<br />
im Bad. Indirekte Lichtquellen im Bereich<br />
der Badewanne oder Dusche schaffen eine<br />
gemütliche Atmosphäre <strong>und</strong> am Waschbecken<br />
sorgt direkte Ausleuchtung für<br />
optimale Lichtverhältnisse. Wo die Möglichkeit<br />
für große Fenster oder gar Glasfronten<br />
besteht, sollte sie genutzt werden,<br />
denn natürliches Licht ist ebenso<br />
angenehm wie der Blick ins Freie.<br />
Inspiration Schiffsdeck:<br />
Baden auf Holz<br />
Holz <strong>und</strong> natürliche Optiken gewinnen im<br />
Bad an Bedeutung. Besonders angesagt<br />
sind Holzböden, die bei richtiger Pflege<br />
auch im Spritzwasserbereich funktionieren.<br />
Ob Massivholz oder die mittlerweile<br />
kaum von echtem Holz zu unterscheidenden<br />
Fliesen in Holzoptik ist dabei sek<strong>und</strong>är.<br />
Warme Atmosphäre mit Holzboden im Bad<br />
42 WOHN
Wer Platz für eine Badewanne hat, kann<br />
sich zwischen einer eingebauten oder<br />
freistehenden Wanne entscheiden. Neben<br />
dem extravaganten Look überzeugen<br />
freistehende Varianten mit der Zugänglichkeit<br />
von allen Seiten. Auf Holzböden<br />
kommen sie sowohl als flach stehendes,<br />
reduziertes Oval als auch im Vintage-<br />
Look mit dekorativen Füßen groß raus<br />
<strong>und</strong> ergeben quasi das Highlight auf Deck.<br />
Frische Farb-Brise im Bad<br />
Natürliche Farben, allem voran Blautöne,<br />
verleihen Bädern maritime Ruhe <strong>und</strong> Gelassenheit.<br />
Abstecher ins Türkis-Grünliche<br />
oder Violette sind eindeutig erlaubt.<br />
Ein lavendel-ähnlicher Farbton, der mit<br />
Blau <strong>und</strong> rötlich-violetten Nuancen für<br />
dynamische Präsenz sorgt, mischt da<br />
gerade gut mit: VeryPeri ist die Pantone-<br />
Farbe des Jahres 2<strong>02</strong>2, die mit einer<br />
frischen Meeresbrise in der Innenraumgestaltung<br />
aufwartet. Im Badezimmer<br />
macht sich dieser Farbton in softerer,<br />
unaufdringlicher Ausprägung gut. Einfach<br />
mal mit kleinen Accessoires wie<br />
Seifenspender, Handtuch oder Bad-Gardine<br />
testen. 1<br />
info<br />
SMARTES BADERLEBNIS<br />
Egal ob Beach Boys, Klassik oder<br />
Meeresrauschen: Im smarten Bad gehören<br />
Entertainment <strong>und</strong> Klang zum<br />
Duscherlebnis. So bieten moderne<br />
Duschen per Smartphone wählbare<br />
Duschszenarien, die über Video, Licht,<br />
So<strong>und</strong> <strong>und</strong> Duft alle Sinne stimulieren:<br />
Ein multsensorisches HomeSpa allererster<br />
Güte.<br />
WOHN<br />
43
HAUS & HOF<br />
Licht & Natur<br />
im Einklang:<br />
Leuchten<br />
aus Naturfurnier<br />
Die Natur ins richtige Licht gerückt!<br />
Sehr gerne, einfach anknipsen! Leuchten<br />
oder Lampenschirme aus Naturfurnier<br />
sind im Wortsinn einzigartig<br />
– denn jede <strong>und</strong> jeder stellt ein naturgeprägtes<br />
Unikat dar. Ob als Stehoder<br />
Pendelleuchte, von der Decke<br />
hängend, an der Wand montiert oder<br />
auf dem Tisch stehend: Die auffälligen<br />
Strukturen <strong>und</strong> Maserungen ergeben<br />
im Zusammenspiel mit Licht von der<br />
Natur geschaffene Kunstwerke, die<br />
jeden Raum atmosphärisch aufwerten.<br />
44 WOHN
Der Naturleuchten-Klassiker<br />
sind Holzfurniere als Lampenschirm.<br />
Bei eingeschalteter<br />
Leuchte kommen durch das<br />
lichtdurchlässige Furnier die<br />
individuellen Maserungen des<br />
Holzes besonders zur Geltung.<br />
Die hauchdünnen Deckblätter<br />
werden in mehreren Verfahren<br />
<strong>vom</strong> Holzstamm abgetrennt<br />
<strong>und</strong> aufbereitet. Dank der weichen<br />
<strong>und</strong> flexiblen Struktur<br />
lassen sich die Hölzer zu verschiedenen<br />
Formen <strong>und</strong> Stilen<br />
verarbeiten. So ist neben der<br />
Verwendung als vollflächiger,<br />
transparenter Lampenschirm<br />
auch die offene Variante von<br />
miteinander verb<strong>und</strong>enen<br />
Holzsträngen ein echter Lichtblick.<br />
Atmosphärisches<br />
Holz-Lichtspiel<br />
Besonders die Hölzer bzw.<br />
Furniere der Silberbirke, der<br />
Esche oder der Zitronenbäume<br />
weisen eine markante Struktur<br />
auf. Ein w<strong>und</strong>erschönes Stimmungsbild<br />
entsteht zudem<br />
durch Furnier-Leuchten aus<br />
Buche oder Zirbe, die eine sehr<br />
helle, fre<strong>und</strong>liche Stimmung in<br />
Wohnräumen erzeugen. Lampenschirme<br />
aus Nussbaum<br />
hingegen wirken relativ dunkel,<br />
was ihre tolle Ausstrahlung<br />
von tiefer Wärme aber nicht<br />
mindert.<br />
Ganz spezielle Farbstimmungen<br />
entstehen außerdem<br />
durch eingefärbte Holzfurniere<br />
oder durch Lampenschirme<br />
Helle Hölzer lassen als<br />
Leuchtenfurnier mehr<br />
Licht durch – für ein strahlend-helles<br />
Ambiente.<br />
WOHN<br />
45
HAUS & HOF<br />
mit stärkerem, nicht transparentem<br />
Furnier aus Holz, das also<br />
kein Licht durchlässt, sondern<br />
indirekt nach oben oder unten<br />
ausstrahlt.<br />
Urbane Eleganz:<br />
Furniere aus Stein<br />
Klingt vielleicht absurd, ist es<br />
aber nicht: Furnierlampen gibt<br />
es auch mit einer Verblendung<br />
aus Stein. Die Lichtstrahlen<br />
im Inneren gelangen dank der<br />
hauchdünnen Schicht, häufig<br />
aus Schiefer, nach außen. Schiefer<br />
ist wegen der guten Verarbeitung<br />
bei Herstellern sehr beliebt.<br />
Zudem überzeugt er mit<br />
seiner optisch ansprechenden<br />
Vielzahl an Silber-Grau-Verfärbungen.<br />
So entstehen im Stein<br />
durch Mineralisierung einzigartige<br />
Farbkonstellationen.<br />
Lampenschirm aus Holzfurnier<br />
ohne Transparenz.<br />
info<br />
SELBSTGEMACHT: LEUCHT-<br />
SCHIRMCHEN AUS PAPIER<br />
Das Phänomen der Furnierleuchten<br />
lässt sich im<br />
Kleinen leicht selbst gestalten.<br />
Mit einer Din A4-Seite<br />
Transparentpapier oder<br />
dünnem, hellen Papier für<br />
ein buntes Kerzenlicht.<br />
Vor allem gelbes oder<br />
orange-rotes Papier<br />
schafft eine warme Atmosphäre.<br />
Stein-Furniere wie Schiefer<br />
erzeugen überraschend<br />
diverse Lichtstimmungen.<br />
Einfach eine Regenbogen-Form auf ein<br />
Blatt Papier zeichnen <strong>und</strong> als Schablone<br />
ausschneiden. Anschließend auf<br />
das Transparentpapier übertragen,<br />
ausschneiden <strong>und</strong> zu einem Kegel<br />
formen. Die Enden mit Klebestift<br />
zusammenkleben <strong>und</strong> den Lampenschirm<br />
über ein kleines (Wein-)Glas<br />
mit einem Teelicht stülpen. Fertig ist<br />
das Leuchtschirmchen.<br />
46 WOHN
Am bekanntesten ist die für<br />
Schiefer charakteristische,<br />
gräuliche Anthrazit-Farbgebung.<br />
Diese wirkt sehr elegant<br />
<strong>und</strong> passt sich in jede Wohnlandschaft<br />
ein. Tatsächlich<br />
liefert Schiefer aber auch unerwartet<br />
helle, bräunlich-rote<br />
oder prunkvoll-goldene Nuancen.<br />
Hintergründig als Furnier<br />
beleuchtet, ergeben sich so aufmerksamkeitsstarke<br />
Lichtspiele<br />
der Extraklasse.<br />
Für mehr Lebendigkeit:<br />
Furniere aus Blättern<br />
oder Heu<br />
Ausgefallen <strong>und</strong> doch zeitlos dezent<br />
sind Leuchten-Furniere aus<br />
Blättern oder Heu. Beides wird<br />
getrocknet <strong>und</strong> gepresst <strong>und</strong><br />
überzeugt als Lampenschirm<br />
durch die natürlich-feinen Strukturen.<br />
Um kleine Akzente zu setzen,<br />
werden die Almheu-Furniere<br />
mit typischen Blütenblättern<br />
wie blauen Kornblumen, roten<br />
Rosen oder weißen Margeriten<br />
durchmischt. Die interessante<br />
Optik erinnert ebenso an Almwiesen<br />
wie der angenehme Duft,<br />
der Heufurnier-Leuchten selbst<br />
Duftendes Heu als<br />
bei Lampenschirm<br />
geschlossenen Augen zum<br />
Erlebnis verarbeitet macht! 1<br />
WOHN<br />
47
HAUS & HOF<br />
Die<br />
Kraft der<br />
Bäume<br />
Ein<br />
heilk<strong>und</strong>licher<br />
Überblick<br />
Wer seine Heilapotheke aus der Natur auffüllen<br />
möchte, der richtet seinen Blick am besten nicht<br />
nur nach unten, sondern nach oben. Ja, viele<br />
Kräuter haben das Zeug zur Arznei, doch auch<br />
die Bäume des Waldes sind wie eine grüne Apotheke.<br />
In ihren Samen, Blüten, Blättern, Rinden<br />
<strong>und</strong> Wurzeln stecken allerlei wertvolle Substanzen,<br />
die so manche Beschwerden ganz natürlich<br />
lindern können.<br />
48 WOHN
Ahorn<br />
Die im Ahorn enthaltenen Inhaltsstoffe,<br />
wie Eisen, Gerbstoffe,<br />
Kalzium <strong>und</strong> Magnesium, wirken<br />
entzündungshemmend <strong>und</strong> fiebersenkend.<br />
Ahorntee aus getrockneten<br />
Blättern oder getrockneter, gemahlener<br />
Rinde kann Magen-Darm-Beschwerden<br />
<strong>und</strong> Fieber lindern. Frisch zerrieben<br />
helfen die kühlenden Ahornblätter<br />
außerdem bei Insektenstichen.<br />
Linde<br />
In der Heilk<strong>und</strong>e finden<br />
die Blüten <strong>und</strong> Blätter der<br />
Linde Verwendung. Den Blüten<br />
wird eine schweißtreibende <strong>und</strong><br />
fiebersenkende Wirkung nachgesagt,<br />
was Lindenblütentee zu einem<br />
beliebten <strong>und</strong> wirkungsvollen Hausmittel<br />
macht. Er ist wohlschmeckend,<br />
aktiviert das Immunsystem<br />
<strong>und</strong> hilft bei einer Vielzahl von<br />
Erkältungskrankheiten.<br />
Eibe<br />
Obwohl sie giftig ist <strong>und</strong> allein<br />
der rote Samenmantel, ohne den<br />
giftigen Kern, genießbar ist, hält die<br />
Eibe regen Einzug in die Naturheilk<strong>und</strong>e.<br />
Bei rheumatischen Beschwerden,<br />
Nieren- <strong>und</strong> Blasenerkrankungen kann<br />
eine Essenz aus frischen Eibennadeln<br />
Linderung verschaffen.<br />
WOHN<br />
49
HAUS & HOF<br />
Birke<br />
Der Baum mit dem typisch<br />
weißen Stamm findet in<br />
der Heilk<strong>und</strong>e rege Verwendung. Saft<br />
<strong>und</strong> Blätter der Birke sollen stärkend <strong>und</strong><br />
blutreinigend wirken. Birkensaft wird oft als<br />
Frühjahrskur getrunken, denn er regt den Stoffwechsel<br />
an, reinigt innerlich <strong>und</strong> entgiftet. Die<br />
Blätter der Birke enthalten ätherische Öle, Harze,<br />
Bitterstoffe <strong>und</strong> Vitamin C. Als Tee werden sie<br />
besonders bei entzündlichen <strong>und</strong> bakteriellen<br />
Harnwegsinfektionen empfohlen.<br />
Esche<br />
Im Altnordischen wird die<br />
Esche als Lebensbaum besungen,<br />
der Ursprung allen Lebens auf der Erde<br />
sei. Tatsächlich sind uns in der Heilk<strong>und</strong>e<br />
sowohl die Rinde als auch die Blätter <strong>und</strong> Samen<br />
der Esche von Nutzen. Ihnen werden entzündungshemmende,<br />
fiebersenkende <strong>und</strong> harntreibende<br />
Wirkungen zugeschrieben, die Samen<br />
sollen zudem Milz <strong>und</strong> Leber stärken. Ein aus<br />
den Blättern zubereiteter Tee wird gegen<br />
Gicht <strong>und</strong> Rheuma verwendet.<br />
Fichte<br />
Den jungen Trieben, den Nadeln<br />
<strong>und</strong> dem Harz des kegelförmigen,<br />
immergrünen Nadelbaumes wird eine<br />
durchblutungsfördernde, beruhigende <strong>und</strong><br />
antibakterielle Wirkung nachgesagt. So helfen<br />
Salben <strong>und</strong> Massageöle mit Fichtenharz bei<br />
Hexenschuss, Rheuma <strong>und</strong> Gliederschmerzen.<br />
Im Badezusatz eines Erkältungsbades entfaltet<br />
die Fichte ihre erkältungshemmende <strong>und</strong><br />
hustenstillende Wirkung.<br />
Ulme<br />
Auch wenn sie in der heutigen<br />
Heilk<strong>und</strong>e fast in Vergessenheit geraten<br />
ist, so hat die Ulme berechtigten<br />
Anspruch auf Beachtung. Besonders in der<br />
Rinde des mächtigen Baumes stecken viele<br />
Gerb- <strong>und</strong> Schleimstoffe, die entzündungshemmend,<br />
blutreinigend <strong>und</strong> w<strong>und</strong>heilend wirken.<br />
Diese sollen hilfreich bei Gicht, rheumatischen<br />
Erkrankungen <strong>und</strong> Darmentzündungen<br />
sein. 1<br />
50 WOHN
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Ein Kochfeld,<br />
das Gerüche anzieht.<br />
Und die Blicke sowieso.<br />
Ein modernes Induktionskochfeld kombiniert mit einem leistungsstarken<br />
Dunstabzug: Das inductionAir Plus garantiert Ihnen in Ihrer Küche jederzeit<br />
frische Luft <strong>und</strong> maximale Flexibilität. Noch nie war es so leicht, als perfekter<br />
Gastgeber in Erinnerung zu bleiben. inductionAir-Plus.de<br />
Die Zukunft zieht ein.<br />
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Die BSH Gruppe ist eine Markenlizenznehmerin der Siemens AG.
HAUS & HOF<br />
DIE ESCHE<br />
Kontrastreicher Riese<br />
52 WOHN
Mit bis zu 40 Metern Höhe erreicht die Esche, auch Gemeine<br />
Esche genannt, einen Rekordwuchs unter den europäischen<br />
Edel-Laubbäumen. Und sie kann ein stolzes<br />
Alter von 250 bis 300 Jahren erreichen. Entgegen ihrer<br />
Bezeichnung als Gemeine Esche ist sie keineswegs giftig,<br />
junge Früchte können sogar als Gemüsebeimischungen<br />
oder Füllungen in der Küche eingesetzt werden. Ihr Markenzeichen,<br />
an dem sie leicht von anderen Laubbäumen<br />
unterscheidbar ist, sind die „gefiederten“ Blätter.<br />
Bei Eschenholz handelt es sich um hartes, aber sehr<br />
elastisches Holz, für das ausgeprägte Jahresringe <strong>und</strong><br />
marmorierte Zeichnungen typisch sind. Das Kernholz<br />
behält die hellgelbe Farbe des Splints, der nachgedun-<br />
kelt einen weißen bis gelblichen Farbton zeigt <strong>und</strong> da-<br />
mit für leichte Farbvariationen im Holz sorgt. Es heißt,<br />
Eschenholz trägt die Kraft der Sonne in sich.<br />
Biegen, messern, schälen, drechseln –<br />
alles kein Problem!<br />
Die Bearbeitung des Holzes ist leicht <strong>und</strong> erfolgt sauber;<br />
Risse sind bei schonender Trocknung nahezu ausgeschlossen.<br />
Da Eschenholz zwar zäh, aber wenig wetterfest<br />
ist, kommt es hauptsächlich im Innenbereich für<br />
Böden oder Möbelstücke zum Einsatz – hier verspricht<br />
es eine hohe Lebensdauer. 1<br />
Eschenholz kommt u. a.<br />
bei der Stratocaster,<br />
einem der beliebtesten<br />
E-Gitarren-Modelle<br />
zum Einsatz.<br />
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ÜBER DEN SPORT HINAUS<br />
Als Hartholz mit einzigartigen flexiblen<br />
Eigenschaften ist Eschenholz<br />
oft zu Sprossenwänden, Sportbögen<br />
oder Sprungbrettern verarbeitet. Als<br />
klassischer Schweizer Rodelschlitten<br />
oder im Instrumentenbau findet das<br />
Holz ebenso gerne Verwendung. So<br />
greift mitunter der bekannte E-Gitarren<br />
Hersteller Fender aus den USA neben<br />
Erlenholz auf das Stammholz der Esche<br />
für den Korpus der beliebten Stratocaster<br />
zurück – gespielt von bekannten<br />
Rocklegenden wie Jimi Hendrix.<br />
WOHN<br />
53
REISELUST & FREIZEIT<br />
Mit nackten Füßen unterwegs:<br />
Die<br />
schönsten Barfußwege<br />
Besonders im<br />
Sommer trägt Barfuß-Laufen<br />
zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Die<br />
Füße sind ein häufig unterschätztes Organ. Sie<br />
tragen uns in unserem Leben ungefähr dreimal<br />
um die Erde <strong>und</strong> sind dabei sehr empfindsam. Nicht<br />
umsonst korrespondieren verschiedene Fußbereiche<br />
mit bestimmten Körperregionen, wie von der Fußreflexzonenmassage<br />
bekannt. Wer im Urlaub oder auch<br />
nur mal am Wochenende speziell seinen Füßen etwas<br />
Gutes tun möchte, der macht sich am besten auf zu<br />
einem der herrlich gelegenen Barfuß-Pfade in<br />
oder nahe Deutschland.<br />
54 WOHN
Die Fußreflexzonen<br />
Jeder kennt das unvergleichliche Gefühl:<br />
Mit nackten Füßen am Sandstrand, über<br />
weiches Gras oder kleine Kieselsteine laufen.<br />
Der Untergr<strong>und</strong> ist mit allen seinen<br />
Eigenschaften spürbar; das massiert <strong>und</strong><br />
regt die Füße an. Wer bis jetzt noch Zweifel<br />
daran hatte, dem sei an dieser Stelle<br />
versichert: Das Gehen mit bloßen Füßen<br />
ist höchst ges<strong>und</strong>. Denn die bessere<br />
Wahrnehmung des Untergr<strong>und</strong>es bewirkt<br />
einen optimalen Bewegungsausgleich<br />
beim Laufen. Es ist nahezu unmöglich,<br />
barfuß umzuknicken. Schuhe beeinträchtigen<br />
diesen Mechanismus. Sie passen<br />
sich nur selten komplett an den Fuß an<br />
<strong>und</strong> stören das natürliche Abrollen. Das<br />
darunter leidende Muskeltraining führt zu<br />
der Rückbildung von Bändern <strong>und</strong> Sehnen,<br />
wodurch zahlreiche orthopädische<br />
Folgeprobleme entstehen können.<br />
Die wichtige Fußmuskulatur lässt sich<br />
tatsächlich einfach durch regelmäßiges<br />
Barfuß-Laufen trainieren. Wo geht das<br />
besser als auf einem Barfuß-Pfad?<br />
Von denen gibt es mittlerweile einige. In<br />
Deutschland sind es mehr als 60 Orte,<br />
an denen es sich „unten ohne“ wandern<br />
lässt. Oft landschaftlich w<strong>und</strong>erschön gelegen,<br />
bieten sie Ausgleich für Kopf <strong>und</strong><br />
Füße gleichermaßen. Mit unterschiedlichen<br />
Schwerpunkten findet sich sowohl<br />
für Familien mit Kindern als auch für wanderlustige<br />
Paare <strong>und</strong> Singles der passende<br />
Pfad. Auch wenn die Parcours in der<br />
Regel nicht kinderwagentauglich sind,<br />
bieten nahe gelegene Biergärten eine angenehme<br />
Möglichkeit, sich beim Warten<br />
die Zeit zu vertreiben. Hier eine Auswahl<br />
der erlebenswertesten Orte zum Barfuß-Laufen<br />
in ganz Deutschland, in Österreich<br />
<strong>und</strong> der Schweiz:<br />
Deutschland<br />
Bad Orb im Spessart<br />
Mit einer Länge von 4,5 km ist der Barfußpfad<br />
Bad Orb einer der längsten<br />
Deutschlands. Mitten im landschaftlich<br />
reizvollen hessischen Spessart gelegen,<br />
bietet er eine Auszeit für alle Sinne. Ob<br />
auf einem grobsteinigem Kiesfeld, auf Balancierpfählen,<br />
im weichen Gras oder im<br />
kalten Wasser, die Füße werden hier auf<br />
vielfältigste Weise gefordert <strong>und</strong> geför-<br />
dert. Der große Salinen-Schwebebalken<br />
trainiert den Gleichgewichtssinn <strong>und</strong> ein<br />
70 Meter langes Schlammfeld liefert beim<br />
Durchwarten das perfekte Wellness-Programm<br />
für die Füße. Die Benutzung auf<br />
eigne Faust ist kostenlos. Führungen sind<br />
buchbar, allerdings sollten sich Interessierte<br />
vorab telefonisch über aktuelle Regelungen<br />
informieren.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.barfusspfad-bad-orb.de<br />
Panorama Barfußweg<br />
Mittenwald<br />
Wer im oberbayerischen Garmisch-Partenkirchen<br />
den 1,6 km langen Barfußwanderweg<br />
in Mittenwald besucht, lässt<br />
die Schuhe gleich zu Beginn des in 1.200<br />
m Höhe gelegenen Panoramaweges im<br />
Schuhregal zurück. Über Steinplatten<br />
<strong>und</strong> Fichtenzapfen geht es zu 24 Fühl- <strong>und</strong><br />
Erlebnisstationen, die bei Klein <strong>und</strong> Groß<br />
für jede Menge Abwechslung sorgen. Auf<br />
Schautafeln gibt es Informationen zu Ökologie<br />
<strong>und</strong> Bewirtschaftung der regionalen<br />
Kulturlandschaft. Wohltat <strong>und</strong> Erlebnis<br />
für die Augen hält der kostenlose Weg<br />
mit seinen grandiosen Ausblicken auf die<br />
umgebenden Bergketten mit Wetterstein<br />
<strong>und</strong> Karwendel auch bereit. Zurück am<br />
Ausgangspunkt gibt es die Möglichkeit zur<br />
Fußwäsche <strong>und</strong> abschließender Einkehr<br />
Berggasthaus St. Anton mit nahliegendem<br />
Spielplatz.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.gemeindewerke-mittenwald.de/<br />
kranzbergbahn/barfusswanderweg/<br />
der-barfusswanderweg/<br />
Barfußpfad Dannenwalde<br />
Im Norden Brandenburgs überzeugt der<br />
Barfußpfad Dannenwalde mit 20-Mitmach-Barfußstationen,<br />
die über ein ca.<br />
750 Meter langes Wegesystem miteinander<br />
verb<strong>und</strong>en sind. Anlage <strong>und</strong> Freiluftausstellung<br />
stehen den Besuchern<br />
kostenlos zur Verfügung <strong>und</strong> sind in weniger<br />
als einer St<strong>und</strong>e <strong>vom</strong> Hauptbahnhof<br />
Berlin erreichbar. Für Radler bietet sich<br />
der Barfußpfad Dannenwalde perfekt für<br />
einen Zwischenstopp an, da er direkt am<br />
Radfernweg Berlin-Kopenhagen, dem Havel-Radweg,<br />
dem Seen-Kultur-Radweg<br />
<strong>und</strong> der Königin-Luise-Route liegt.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.barfusspfad-dannenwalde.de<br />
Fachwerk hinter alter Stadtmauer<br />
im hessischen Bad Orb<br />
WOHN<br />
55
REISELUST & FREIZEIT<br />
Hochgenuss für die Füße:<br />
Der Spalter Barfuß-Wonnen-Weg<br />
Barfußpark Dornstetten<br />
Mit viel Fantasie gestaltet ist die 2,4 km<br />
lange Gesamtstrecke im Barfußpark<br />
Dornstetten-Hallwangen im Schwarzwald.<br />
Die Stationen lassen Füße nicht nur<br />
erleben, wie es sich anfühlt, über Kies,<br />
Holz, Lehm, Gras <strong>und</strong> Wasser zu laufen,<br />
sondern auch über Glasscherben. Wem<br />
das zu gefährlich ist, der kann sich an<br />
Attraktionen wie Trampolin, Seilpyramide<br />
oder Wassererlebnisspielplatz erfreuen.<br />
Thematische Führungen wie z. B. die<br />
„Achtsamkeitsführung“ oder „Brain Fit“-<br />
<strong>und</strong> „Brain Balance“-Führungen r<strong>und</strong>en<br />
das gut durchdachte Parkkonzept ab. Der<br />
Eintritt ist kostenfrei; um eine Spende<br />
von 2 Euro pro Person wird gebeten.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.barfusspark.de<br />
Barfußpark Bad Sobernheim<br />
In Rheinland-Pfalz liegt der älteste Barfußpfad<br />
Deutschlands. Auf dem 3,5 km<br />
langen R<strong>und</strong>weg wird auch Kindern<br />
ein buntes Programm geboten. Vom<br />
Lehmstampfbecken geht es durch den<br />
Fluss Nahe (alternativ über eine Brücke),<br />
weiter per Boot oder Hängebrücke zum<br />
informativen Geologie-Pfad. Für das leibliche<br />
Wohl ist im Biergarten direkt am Barfußpfad<br />
gesorgt. Mit dem dazugehörigen<br />
Spielplatz eignet er sich bestens zur Einkehr<br />
beim Familienausflug.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.barfusspfad-bad-sobernheim.de<br />
Barfußpark Spalt<br />
Im fränkischen Seenland ist der 2 km lange<br />
Barfuß-Wonnen-Weg Spalt eine besondere<br />
Attraktion. Material- <strong>und</strong> Balancierstrecken,<br />
Wassertreten, barfußgerechte<br />
Treppenstufen <strong>und</strong> Waldboden wechseln<br />
sich ab <strong>und</strong> halten die Füße auf Trab.<br />
Untergründe wie Kirschkerne <strong>und</strong> Moorboden<br />
sorgen für überraschende Sinneseindrücke.<br />
Rastmöglichkeiten geben Besuchern<br />
Gelegenheit zu verweilen <strong>und</strong> die<br />
Natur auf sich wirken zu lassen. Schließfächer<br />
<strong>und</strong> die Möglichkeit, die Füße zu waschen,<br />
befinden sich am Ausgangspunkt<br />
des kostenlosen Vergnügungspfads.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.spalter-barfuss-wonnenwegbarfusspfad.business.site<br />
Barfußpfad Bad Wörishofen<br />
Im Unterallgäu mitten im Kurpark in Bad<br />
Wörishofen befindet sich der r<strong>und</strong> 1,5 km<br />
lange <strong>und</strong> kostenlos nutzbare Barfußr<strong>und</strong>gang.<br />
Doch tatsächlich ist es überall<br />
im Kurpark erlaubt, auf dem angenehm<br />
gepflegten Rasen barfuß zu laufen. Materialuntergründe<br />
mit Naturstein, Fichtenzapfen,<br />
Kies, Sand, Matsch, Holz <strong>und</strong><br />
Rinde sind kombiniert mit Stationen zum<br />
Training des Gleichgewichtsinns. Highlight<br />
ist das große Labyrinth mit unterschiedlichsten<br />
Bodenbelägen. Die Attraktionen<br />
des R<strong>und</strong>gangs für Groß <strong>und</strong> Klein<br />
sind damit nicht erschöpft: Vogelvolieren,<br />
ein Sandstrand mit Palmen, ein Tee-Pavillon<br />
<strong>und</strong> Heilkräuter- <strong>und</strong> Duftgarten bieten<br />
Anregung für alle Sinne.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.bad-woerishofen.de/entspannen/<br />
kurpark/unten-ohne-barfussweg<br />
56 WOHN<br />
Dornstetten: Ein sehenswertes,<br />
historisches Städtchen
Erholung pur im Spa-Garten des<br />
Kurparks Bad Wörishofen<br />
Genuss für Füße <strong>und</strong> Augen am<br />
Faaker See in Österreich<br />
Österreich<br />
Wandern mit Kindern<br />
am Faaker See<br />
Der Familien-Erlebniswanderweg mit<br />
Abenteuerstationen unter dem Titel „Woroun<br />
auf der Spur“ befindet sich in der<br />
österreichischen Region Villach in der<br />
Ortschaft Drobollach. Er eignet sich für<br />
Kinder ab acht Jahren, die dem Drachen<br />
„Woroun“ <strong>und</strong> seinen Begleitern barfuß<br />
auf einem 4,2 km langen R<strong>und</strong>weg zu<br />
neun Stationen folgen. Diese regen zu Bewegung<br />
an <strong>und</strong> informieren auf kindgerechte<br />
Weise über die Pflanzen <strong>und</strong> Tiere<br />
der Region. Überhaupt ist die Region mit<br />
dem türkisblauen Faaker See <strong>und</strong> den darüber<br />
aufsteigenden schroffen Felsen des<br />
Mittagskogels überwältigend schön.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.outdooractive.com/de/route/<br />
wanderung/villach-faaker-see-ossiacher-see/<br />
woroun-auf-der-spur/2234<strong>02</strong>62/<br />
der besonderen Art. Auf Fichtenzapfen,<br />
Rindenmulch, Schlamm- <strong>und</strong> Erdmulden,<br />
diversen Steinarten, Holz jeder Art <strong>und</strong><br />
Almboden führt der Weg in flachen Serpentinen<br />
über 19 Stationen direkt zum<br />
Gipfel. Bis dahin sind die Füße wieder fit.<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.barfusspark.info/parks/<br />
riesneralm.htm<br />
Schweiz<br />
Barfuß- <strong>und</strong> Panoramaweg<br />
am Nollen<br />
Auf 4 oder 7 km R<strong>und</strong>wanderweg erwartet<br />
einen im schweizerischen Kanton Thurgau<br />
ein wahrer Sinnespfad, der auf 1,5 km als<br />
Barfußpfad gestaltet ist. Sogenannte „Sin-<br />
nesposten“ führen Wandernde beispiels-<br />
weise durch ein Moorbad <strong>und</strong> auf einen<br />
geführten Blindgang, bei dem es darauf<br />
ankommt verschiedenste Materialien zu<br />
erspüren. Diverse Wasserstellen laden zu<br />
einem erfrischenden Fußbad ein. Herz <strong>und</strong><br />
Augen erfreuen sich an dem w<strong>und</strong>erbaren<br />
Ausblick, der <strong>vom</strong> Bodensee, über den Hügelzug<br />
Seerücken bis zum Alpstein reicht.<br />
Wer dann auch noch seinen Gaumen verwöhnen<br />
möchte, kann dies mit regionalen<br />
Spezialitäten aus dem Hofladen Grub tun.<br />
Einem Picknick an der Grillstelle „Molli“, die<br />
besonders schön an der Route liegt, steht<br />
dann nichts mehr entgegen. Ein Besuch im<br />
Restaurant „Nollen“ auf dem Gipfel lohnt<br />
sich alternativ nicht nur der Aussicht wegen.<br />
Der Barfuß- <strong>und</strong> Panoramaweg ist<br />
jederzeit zugänglich <strong>und</strong> kostenlos. 1<br />
Mehr Infos unter:<br />
www.thurgau-bewegt.ch/barfusspfad-um-den-nollen/<br />
Gipfel-Barfuß-Weg Riesneralm<br />
Den Gipfel des in Schladming-Dachstein<br />
gelegenen 1.922 m hohen Riesner Krispen<br />
mit bloßen Füßen erreichen? Auf dem<br />
700 Meter langen Barfuß-Weg kein Problem.<br />
Wer bis zum Beginn des Weges in<br />
Schuhen den Berg bestiegen hat, den erwartet<br />
hier eine Fußreflexzonenmassage<br />
Hoch hinauf zur Riesneralm in<br />
Schladming-Dachstein<br />
WOHN<br />
57
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mit Gleittüren <strong>und</strong> Trennwänden.<br />
Die mobilen Raumtrenner halten<br />
so Kochdämpfe, -düfte <strong>und</strong><br />
-geräusche <strong>vom</strong> angrenzenden<br />
Wohnraum fern.<br />
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Mit der<br />
WOHNSinn<br />
rätseln<br />
Außer dem farbig Unterlegten sind hier 33 weitere Begriffe r<strong>und</strong> um das Thema<br />
Schriften versteckt, <strong>und</strong> zwar waagrecht, senkrecht oder diagonal, vorwärts oder<br />
rückwärts geschrieben. Die Wörter können sich überschneiden. Die übrig bleibenden<br />
Buchstaben ergeben zwei typografische Begriffe.<br />
B U C H S T A B E N E F I R E S Z<br />
K T A M R O F E W I E Z N U P E B<br />
B U C H R F E T T S C H R I F T E<br />
N E R E I N O I T A P S C L F E A<br />
I T C S S C H E R U T A G I L I N<br />
U I L R I N D W E T P S C T E N T<br />
C M H E U V Z F I I E L B X T Z I<br />
O E S G N S E U V L T T E E T U Q<br />
R S R A J O I A E D I D O T E G U<br />
P U N M T G L L G E T L A I R A A<br />
U B O L D Z E O H U R E N K I N D<br />
S P E R R E N E C D N O M A R A G<br />
RÄTSELSEITE<br />
1 3<br />
5 9<br />
6 1 8<br />
4 2 5<br />
2 6<br />
3<br />
9 1 2 7<br />
5 1<br />
7<br />
Sternsudoku<br />
Die Zahlen von 1 bis 9 sollen in den stark<br />
umrandeten Dreiecken sowie in den<br />
waagrechten <strong>und</strong> diagonalen Geraden<br />
jeweils genau ein Mal vorkommen. Zu<br />
den Geraden mit nur acht Feldern zählt<br />
das Feld in der Sternecke dazu.<br />
4 7 3<br />
1 9<br />
Die Auflösungen finden<br />
Sie auf Seite 66.<br />
WOHN<br />
59
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REISELUST & FREIZEIT<br />
BASTEL-TIPP:<br />
Dufte<br />
Mückenabwehr<br />
Es gibt kaum Schöneres, als im Sommer abends gemütlich<br />
auf der Terrasse oder im Garten zu sitzen – wenn<br />
da nicht mit der Dämmerung ungeliebte Gäste kämen:<br />
lästige Mücken. Statt zu chemischen Mitteln gegen die<br />
Plagegeister zu greifen, sind ätherische Öle eine natürliche<br />
<strong>und</strong> wirksame Alternative gegen die Störenfriede.<br />
Selbstgemachte Kerzen mit Citronellaöl vertreiben<br />
nicht nur die Mücken, sondern tauchen auch jede Terrasse<br />
in eine stimmungsvolle Atmosphäre.<br />
Das wird benötigt:<br />
» Wachsreste gelber Kerzen<br />
oder Wachslinsen <strong>und</strong> gelbe Färbetabletten<br />
(gibt’s im Bastelbedarf)<br />
» Docht<br />
» Kleine, leere Gläser<br />
» Holzstäbchen oder Wäscheklammer<br />
(zum Fixieren des Dochts)<br />
» Ätherisches Citronellaöl<br />
(in Bio-Qualität)<br />
Schritt 1: Gläser vorbereiten<br />
Den Docht entsprechend der Höhe der Gläser zuschneiden, sodass er ca. 3 cm über dem<br />
Glasrand endet. Zwischen zwei Holzstäbchen fixieren <strong>und</strong> mittig in die Gläser hängen.<br />
Schritt 2: Wachs & Öl verschmelzen<br />
Das Wachs in eine Schüssel geben <strong>und</strong> langsam im Wasserbad schmelzen. Anschließend<br />
ein paar Tropfen Citronellaöl hinzugeben <strong>und</strong> alles stetig verrühren.<br />
Schritt 3: Gläser befüllen<br />
Die flüssige Wachs-Öl-Mischung in die vorbereiteten Gläser gießen, dabei darauf achten,<br />
dass der Docht mittig <strong>und</strong> gerade bleibt. Langsam abkühlen lassen, sobald das Wachs<br />
hart ist, kann der Docht evtl. noch etwas gekürzt werden.<br />
Tipp:<br />
Eine originelle Alternative zu den Gläsern bieten ausgehöhlte Zitronenhälften.<br />
Dafür einfach die Zitronen längs halbieren, Fruchtfleisch entfernen, kürzeren<br />
Docht fixieren <strong>und</strong> das flüssige Wachs direkt in die Schale eingießen.<br />
WOHN<br />
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SCHNELL KONTROLLIERT.<br />
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Virgin Appletini<br />
der Alkoholfreie mit Zitronennote<br />
Basil Boy<br />
der alkoholfreie Frischekick<br />
Mojito<br />
der Bekannte mit Rum<br />
Zutaten (für 4 Cocktails)<br />
- 800 ml Apfelsaft<br />
- 60 ml Zitronensaft<br />
- 8 TL Zuckersirup<br />
(alt. Honig / Agavensaft)<br />
- Eiswürfel<br />
(Ggf. Tiefkühl-Früchte / Beeren)<br />
Zutaten (für 4 Cocktails)<br />
- 600 ml Orangensaft<br />
- Einige Basilikumblätter<br />
- 2 Limetten<br />
- 4 TL brauner oder weißer Zucker<br />
- Crushed Ice<br />
Zutaten (für 4 Cocktails)<br />
- 5 cl Rum<br />
- 5 cl Sodawasser<br />
- 2 unbehandelte Limetten<br />
- 2 TL brauner o. weißer Zucker<br />
- 4 Blätter frische Minze<br />
- Crushed Ice<br />
Zubereitung:<br />
Apfel- <strong>und</strong> Zitronensaft auf vier<br />
Gläser verteilen, je zwei Teelöffel<br />
Zuckersirup hinzufügen <strong>und</strong> umrühren.<br />
Alternativ zum Zuckersirup<br />
flüssigen Honig oder Agavendicksaft<br />
verwenden. Eiswürfel in die Getränke<br />
geben <strong>und</strong> genießen.<br />
Wer möchte, kann den Cocktail<br />
noch mit eingefrorenen Beeren oder<br />
Früchten als optische <strong>und</strong> fruchtige<br />
Extra-Note aufpeppen.<br />
Zubereitung:<br />
Schale der Limetten abschneiden,<br />
das Fruchtfleisch in kleine Stücke<br />
zerstückeln <strong>und</strong> gleichmäßig auf vier<br />
Gläser verteilen. Ein paar Basilikumblätter<br />
<strong>und</strong> jeweils einen Teelöffel Zucker<br />
in jedes Glas geben. Zum Schluss<br />
eine Hand voll Crushed Ice dazu, mit<br />
Orangensaft auffüllen, umrühren <strong>und</strong><br />
servieren.<br />
Zubereitung:<br />
Die Limetten waschen, trocknen <strong>und</strong><br />
achteln. In ein Longdrinkglas geben<br />
<strong>und</strong> mit braunem, alternativ weißem<br />
Zucker <strong>und</strong> den Minzblättern<br />
zerstoßen. Das Glas bis zum oberen<br />
Rand mit Crushed Ice füllen <strong>und</strong> mit<br />
Rum <strong>und</strong> Sodawasser aufgießen.<br />
Eine Limettenscheibe an den Glasrand<br />
stecken, Strohalm rein <strong>und</strong><br />
genießen.<br />
TIPP:<br />
Strohhalme aus Bambus<br />
oder Glas sind nachhaltige<br />
<strong>und</strong> wiederverwendbare<br />
Alternativen.<br />
WOHN<br />
63
NAHAUFNAHME<br />
Knallgelber<br />
Einsatz für die Bienen<br />
Was ist das für ein gelber Kasten? Nein, kein Briefkasten.<br />
Ein Kaugummiautomat vielleicht? Ja, das kommt dem<br />
Ganzen schon näher. Tatsächlich bilden alte Kaugummiautomaten<br />
die Basis für diese umgebauten Bienenfutterautomaten.<br />
Und die knallgelben Kästen funktionieren<br />
genauso wie manch einer es von früher kennt: 50 Cent<br />
einwerfen, drehen, Kapsel entnehmen. Nur dass der Inhalt<br />
aus einer Saatgutmischung besteht.<br />
Konkret aus Samen für bienenfre<strong>und</strong>liche Blühpflanzen. Da erblüht nicht nur<br />
unser nostalgisches Herz für Kaugummiautomaten, sondern auch jedes Bienenherz<br />
schlägt höher. So einfach geht es, im eigenen Garten, auf dem Balkon,<br />
selbst in urbanem Terrain Bienenretter zu werden.<br />
Und die leeren Kapseln können im knallgelben Briefkasten, dem kleinen Partner<br />
des Bienenretter-Automaten, zurückgegeben werden – ganzheitlich nachhaltig!<br />
Wo genau die Bienenfutter-Automaten b<strong>und</strong>esweit zu finden sind, kann auf<br />
der Website der Bienenretter-Initiative unter www.bienenautomat.de recherchiert<br />
werden. 1<br />
info<br />
Übrigens: Samenmischung ist nicht<br />
gleich Samenmischung, sondern sollte<br />
regional angepasst sein!<br />
64 WOHN
So funktioniert´s<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Geld einwerfen <strong>und</strong><br />
Saatgut-Kapsel ziehen.<br />
Samen im eigenen Garten,<br />
im Straßenbeet oder in einem<br />
Blumentopf aussäen.<br />
Leere Mehrwegkapsel in<br />
die Rückgabe-Box werfen.<br />
WOHN<br />
65
Vorschau<br />
WOHN<br />
Die nächste WOHNSinn<br />
Heft 3/2<strong>02</strong>2 erscheint im<br />
September 2<strong>02</strong>2<br />
Licht-Oase Bad:<br />
WOHLFÜHL-BELEUCHTUNG<br />
FÜR VERWÖHN-MOMENTE<br />
Die regeln das:<br />
REGALE BIETEN IMMER<br />
EINE LÖSUNG<br />
WOHNSINN<br />
Das Mitgliedermagazin von TopaTeam<br />
Ausgabe 1/2<strong>02</strong>2 · erscheint 3 x jährlich ·<br />
Auflage 70.000 Exemplare<br />
REDAKTION, GESTALTUNG UND DRUCK:<br />
mgo360 GmbH & Co. KG<br />
Gutenbergstraße 3 · 96050 Bamberg<br />
Telefon: 0951 / 188-188<br />
wohnsinn@mgo360.de · www.mgo360.de<br />
BILDNACHWEIS<br />
AKP – S. 4, 31, 32 | Burgbad – S. 4, 42, 43 | Domus – S. 4, 44, 45,<br />
46 | Stones like Stones – S. 6 | Forcher – S. 6, 9, 10, 19 | Siemens<br />
– S. 6, 29 | Nobilia – S. 9, 15, 16, 17, 25, 26, 27, 28, 40, 41 | Ferrocom<br />
– S. 10, 39 | Kastel – S. 10 | Holzschmiede – S. 10, 11 | Colico<br />
– S. 11 | ASA – S. 11, 30 | Apuria – S. 12, 13 | Trend Natur – S. 15,<br />
16, 66 | Lignea – S. 15 | Joka – S. 19, 21 | ProNatura – S. 19 | De<br />
Breuyn – S. 21 | Villeroy & Boch – S. 24, 43 | Franke – S. 24, 26 |<br />
NEFF – S. 25 | Bosch – S. 25, 29 | Miele – S. 28 | Nolte – S. 26 |<br />
Blanco – S. 26 | Systemceram – S. 26 | Küppersbusch – S. 27 |<br />
Berbel – S. 27 | Beckermann – S. 28, 31, 32 | Bax – S. 33 | Stengel<br />
– S. 37, 38 | Hydrosoft – S. 42, 66 | LeuchtNatur – S. 45, 46, 47 |<br />
Bienenautomat.de – S. 65 | Schreinerei <strong>und</strong> Wohnkonzepte<br />
Dominic Huber – S. 4, 22 | Tourismus Stadt Spalt - Werner Eitel<br />
– S. 56 | Peter Burgstaller – S. 57 | Getty Images – S. 3 Edwin Tan,<br />
<strong>Georg</strong>ePeters, JulieanneBirch; S. 4, 55 FotoDuets; S. 8 Deagreez;<br />
S. 12 TriggerPhoto; S. 14 Sergey Ulanov; S. 17 Anna<br />
Suprunenko, HeikeRau; S. 18 eclipse_images; S. 20 timyee,<br />
gerenme; S. 21 recep-bg; S. 34 skynesher; S. 34-35 voinSveta,<br />
Karuntana Chaiwatcharanun; S. 35 new look casting, karandaev;<br />
S. 36 Goodluz; S. 38 GMVozd, Oxana Medvedeva; S. 39<br />
golubovy; S. 43 Petri Oeschger; S. 46 Zero Creatives; S. 48-49<br />
Olesia Bekh; S. 49 mirceax, filmfoto, ajt; S. 50 monap, Joe-<br />
Gough, prill; S. 52 mecaleha; S. 52-53 Juan-Enrique; S. 53 assalve,<br />
jlmatt; S. 54 Bill Oxford, borchee; S. 55 PeterHermesFurian,<br />
EKH-Pictures; S. 56 Björn Forenius, Jon Lauriat; S. 57 donstock,<br />
mdworschak; 61 kazmulka, PamWalker68; S. 65 Svetlana Kuzmina,<br />
PJ_nice, Vitalii Barida; S. 66 SamuelBrownNG | Adobe<br />
Stock – S. 61 alhontess, New Africa, Adrian Hillman; 63 naidzionysheva,<br />
tashka2000, ramosphotography, MielPhotos2008 |<br />
Fotolia – S. 2, 4, 66 Mara Zemgaliete<br />
auflösung<br />
ZWIEBELFISCH UND SCHUSTERJUNGE<br />
Schlafstörer!?<br />
ELEKTROSMOG, METALLE & CO.<br />
AUS SCHLAFZIMMERN VERBANNEN?<br />
B U C H S T A B E N E F I R E S Z<br />
K T A M R O F E W I E Z N U P E B<br />
B U C H R F E T T S C H R I F T E<br />
N E R E I N O I T A P S C L F E A<br />
I T C S S C H E R U T A G I L I N<br />
U I L R I N D W E T P S C T E N T<br />
C M H E U V Z F I I E L B X T Z I<br />
O E S G N S E U V L T T E E T U Q<br />
R S R A J O I A E D I D O T E G U<br />
P U N M T G L L G E T L A I R A A<br />
U B O L D Z E O H U R E N K I N D<br />
S P E R R E N E C D N O M A R A G<br />
2<br />
1<br />
5<br />
8<br />
9<br />
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6<br />
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4<br />
3<br />
2<br />
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1<br />
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8<br />
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3<br />
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1<br />
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6<br />
9<br />
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2<br />
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8<br />
9<br />
3<br />
6<br />
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1<br />
2<br />
4<br />
4<br />
1<br />
7<br />
6<br />
8<br />
9<br />
3<br />
5<br />
2<br />
66<br />
WOHN
Himmlische Schlafbedingungen wie in der Natur...<br />
erholsamer Schlaf ist vielen Menschen die Reise<br />
wert: Aus dem gesamten deutschsprachigen<br />
Raum pilgern Interessierte zum <strong>Naturschlafexperten</strong><br />
<strong>Niebler</strong> in den Showroom, um das<br />
gute <strong>und</strong> naturkonforme Probeliegen ohne<br />
Zeit- <strong>und</strong> Kaufdruck selbst zu erleben!<br />
Hier erwartet Schlaf- <strong>und</strong> Erholungsbedürftige<br />
<strong>und</strong> ökologisch Bewusste eine<br />
umfangreiche Naturschlafsystem-<br />
Ausstellung mit persönlicher Betreuung!<br />
Endlich wieder mehr Lebenskraft<br />
Gut schlafen<br />
mit System<br />
Schlafberatung auf höchstem Niveau:<br />
Die einzigartige Kombination von Wissen aus den<br />
Bereichen Ergonomie, Naturmaterialien, optimale<br />
Schlafbedingungen <strong>und</strong> Schreinerhandwerk machen<br />
Sabine <strong>und</strong> <strong>Georg</strong> <strong>Niebler</strong> zur TOP-Adresse für naturkonformes<br />
<strong>Schlafen</strong> mit System. Als Schlafaufklärer<br />
ist <strong>Georg</strong> <strong>Niebler</strong> facettenreicher Interviewpartner für<br />
Lifestyle- <strong>und</strong> Ges<strong>und</strong>heitsformate aller Art. Mit viel<br />
Empathie erfasst der bodenständige Erholungsratgeber<br />
das Schlafproblem jedes einzelnen K<strong>und</strong>en: dabei<br />
wird die Lösung nicht nur erklärt, sie wird im Showroom<br />
erlebbar gemacht. Wer also die ganze Wahrheit über<br />
gutes <strong>Schlafen</strong> kennenlernen will, ist beim <strong>Naturschlafexperten</strong><br />
<strong>Niebler</strong> in besten Händen! Orhidea Briegel, Herausgeberin