Das große Backen_Leseprobe
Wir feiern 10 Jahre „Das Große Backen“ Die schönsten Jubiläums-Rezepte aus Deutschlands größter Backshow! Die erfolgreichste Backshow Deutschlands hat Geburtstag: 10 Jahre, 10 Staffeln und 100 Hobbybäcker:innen haben „Das Große Backen“ echt „groß“ gemacht – und eine Riesen-Fangemeinde hat bei jeder Sendung mit den Show-Teilnehmer:innen mitgefiebert! Zur Jubiläums-Staffel haben sich Moderatorin Enie und das Jury-Team Betty und Christian berühmte Gäste eingeladen: vom bekannten Sternekoch Tim Raue über den „Wacken-Bäcker“ Axel Schmitt bis zum schwedischen Hof-Konditor Günther Koerffer. Im Mittelpunkt aber steht der Sieger der 10. Staffel – Raheem Haidar. Er präsentiert in diesem Backbuch die tollen Kuchen- und Tortenrezepte aus der Show und zeigt uns in einer Homestory, wie er lebt und in seiner Küche immer neue süße Kreationen „zaubert“! Natürlich haben wir auch die schönsten Rezepte der anderen Show-Teilnehmer:innen aufgeschrieben – und zeigen raffinierte Rezepte unserer Promi-Jury mit vielen Tipps und Tricks.
Wir feiern 10 Jahre „Das Große Backen“
Die schönsten Jubiläums-Rezepte aus Deutschlands größter Backshow!
Die erfolgreichste Backshow Deutschlands hat Geburtstag: 10 Jahre, 10 Staffeln und 100 Hobbybäcker:innen haben „Das Große Backen“ echt „groß“ gemacht – und eine Riesen-Fangemeinde hat bei jeder Sendung mit den Show-Teilnehmer:innen mitgefiebert!
Zur Jubiläums-Staffel haben sich Moderatorin Enie und das Jury-Team Betty und Christian
berühmte Gäste eingeladen: vom bekannten Sternekoch Tim Raue über den „Wacken-Bäcker“ Axel Schmitt bis zum schwedischen Hof-Konditor Günther Koerffer. Im Mittelpunkt aber steht der Sieger der 10. Staffel – Raheem Haidar. Er präsentiert in diesem Backbuch die tollen Kuchen- und Tortenrezepte aus der Show und zeigt uns in einer Homestory, wie er lebt und in seiner Küche immer neue süße Kreationen „zaubert“! Natürlich haben wir auch die schönsten Rezepte der anderen Show-Teilnehmer:innen aufgeschrieben – und zeigen raffinierte Rezepte unserer Promi-Jury mit vielen Tipps und Tricks.
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Raheems Backmotto: Geht nicht gibt’s nicht …<br />
VORWORT VON RAHEEM HAIDAR<br />
LIEBLINGSREZEPT Abu Riahs Allerlei<br />
VISITENKARTE Wohlfühloase<br />
DIE TORTE AUS DEM VORSPANN Himmlische Himbeertorte<br />
IM DSCHUNGEL Bagheera<br />
TASTE OF TOMORROW Cupcakes on Fire<br />
TÄUSCHEND ECHT! Cappuccino Art<br />
SCHOKORIEGEL ZUM JUBILÄUM Protein Pumper<br />
DEKO-SURPRISE Strandparty<br />
ALLES APFEL! Traum von einem Apfel<br />
BACKZELT-MINIATUR Gewaagt<br />
KUCHEN AM STIEL In Love<br />
WINTER WEDDING CAKE Forever<br />
RETTET DIE BIENEN! Bee My Honey<br />
GESCHICHTEN WERDEN LEBENDIG 1001 Nacht<br />
SCHNITTEN DE LUXE Strawberry Pistachio Dream<br />
JUBILÄUMSTORTE Time to Celebrate<br />
Homestory Raheem Haidar<br />
Pistazientarte<br />
Pandesal-Brötchen<br />
Atayef<br />
Florentiner<br />
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Die schönsten Kuchen & Torten der anderen Show-Teilnehmer:innen<br />
Anja<br />
LIEBLINGSREZEPT Pfirsich küsst Himbeere<br />
VISITENKARTE Kirmesleckereien<br />
Anje<br />
LIEBLINGSREZEPT Family Star<br />
VISITENKARTE Wellness mit Meeresbrise<br />
Caterina<br />
IM DSCHUNGEL Tropische Aussicht<br />
TASTE OF TOMORROW Herzhaftes Feuer<br />
WINTER WEDDING CAKE Edle Schneeflocke<br />
Christa<br />
TÄUSCHEND ECHT! Erinnerungen aus der Kindheit<br />
ALLES APFEL! Wie von Mama<br />
BACKZELT-MINIATUR Fabelhafte Küchenmaschine<br />
GESCHICHTEN WERDEN LEBENDIG<br />
Gruselige Hexenhand<br />
Christian<br />
LIEBLINGSREZEPT Erdbeer-Wickeltorte<br />
DIE TORTE AUS DEM VORSPANN Death by Chocolate<br />
TÄUSCHEND ECHT! Kerniger Schuh<br />
Backparty mit der Jubiläums-Jury<br />
Kunstvolle Brötchen von Axel Schmitt<br />
Sarawak Layer Cake von Betty<br />
Kaiserschmarrn-Käsekuchen von Christian<br />
Deco Roll Cake von Bianca Lackner-Wohlgemuth<br />
& Hannes Güther<br />
Zitronen-Erdbeer-Tartelettes von Enie<br />
Backzutaten A-Z<br />
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Dörte<br />
LIEBLINGSREZEPT Familienliebling<br />
IM DSCHUNGEL Kia ora<br />
TÄUSCHEND ECHT! Großer Fang für Dietmar<br />
Nina<br />
TÄUSCHEND ECHT! Popcorn-Maniac<br />
SCHOKORIEGEL ZUM JUBILÄUM Layover<br />
KUCHEN AM STIEL Chocolicious<br />
Raiko<br />
LIEBLINGSREZEPT Summer Feeling<br />
VISITENKARTE Seepferdchen-Swimmingpool<br />
DIE TORTE AUS DEM VORSPANN Himbeer-Beet<br />
Stefanie<br />
VISITENKARTE Wachsendes Gemüse<br />
TASTE OF TOMORROW Süß-scharfer Hefekranz<br />
DEKO-SURPRISE Einhorn-Regenbogen-Party<br />
148 Jubiläums-Rückblick<br />
Unsere Sieger:innen 2013-2021
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