THE NEW INSIDER No. XLIII, November 2022 #473
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In intensiver Abstimmung mit unserem Verlagsanwalt testet unsere Redaktion seit Anfang 2002<br />
jeden Monat vier bis fünf Kandidaten (willkürliche Auswahl) jeweils einer Branche, um deren<br />
Dienstleistung, Qualität und Service oder Produkte genauestens unter die Lupe zu nehmen.<br />
Es werden nur die Sieger gekürt. Die weitere Reihenfolge ist willkürlich. Diese Angaben geben<br />
die Meinung unserer Redakteure wieder. Preise sind Europreise. Alle Angaben ohne Gewähr.<br />
SUSHI-LIEFERDIENSTE IN OSNABRÜCK Kandidat Lieferzeit<br />
MAKI, NIGIRI<br />
UND CO.E<br />
Sushi gilt als gesundes Fast Food: Zutaten<br />
wie frischer Fisch, Gemüse, Reis<br />
und <strong>No</strong>riblätter sind nicht nur smart, sondern<br />
extrem lecker. Das TNI-Testteam hat<br />
deshalb vier Sushi-Restaurants in Osnabrück<br />
im Lieferdienst getestet. Dazu haben<br />
wir immer eine Maki-Auswahl mit Lachs,<br />
Thunfisch und Gurke, California Rolls sowie<br />
Edamame bestellt und unseren Fokus<br />
auf Lieferzeit und -kosten, Geschmack,<br />
subjektive Frische, Preis<br />
und Verpackung gelegt.<br />
In Sachen Umweltbewusstsein<br />
haben alle<br />
vier getesteten Anbieter<br />
noch Verbesserungspotenzial, denn geliefert<br />
wurde das Sushi in viel Plastik. Immerhin:<br />
Bei Ichiban und Kakkoii erfolgte die<br />
Lieferung mit dem Fahrrad. Diese beiden<br />
Restaurants konnten auch mit der Zustellung<br />
innerhalb von 27 beziehungsweise 26<br />
Minuten überzeugen, während es bei Sushi<br />
Palace 65 Minuten und bei Orchideen<br />
Bubble Tea & Sushi 43 Minuten dauerte,<br />
was natürlich täglich variieren kann. Bei<br />
der Zubereitung gab es einige Unterschiede.<br />
So waren die Lachs-Maki von Ichiban<br />
superfrisch und zusätzlich mit Frischkäse<br />
zubereitet, bei Kakkoii und Sushi Palace<br />
ebenfalls super im Geschmack, während<br />
Letzterer sogar echtes Lachsfilet verwendete.<br />
Bei Orchideen gab es jedoch leider<br />
kein Filet. Die California Rolls waren bei<br />
Ichiban klassisch zubereitet mit Surimi<br />
und Avocado, außen mit Sesam und einer<br />
Teriyakisauce on top.<br />
Kakkoii bereitete die großen<br />
Röllchen außen mit<br />
Qualität hat<br />
ihren Preis<br />
Masago zu. Darauf griff<br />
auch Sushi Palace zurück,<br />
allerdings war die Portion dort recht<br />
klein. Beim vierten Anbieter war die Konsistenz<br />
sehr fest, der Reis extrem klebrig<br />
und der Geschmack leider relativ neutral,<br />
dafür die Portion aber groß. Edamame ist<br />
ein salziger Snack mit Bohnen. Dieser war<br />
bei Ichiban frisch und knackig, warm und<br />
mit Meersalz zubereitet, bei den anderen<br />
Restaurants jedoch mit nur wenig oder gar<br />
keinem Salz, teilweise sogar kalt.<br />
1.<br />
PLATZ<br />
Ichiban Sushi<br />
am Theater<br />
Domhof 7c<br />
49074 Osnabrück<br />
Kakkoii<br />
Sushi Grill & Bar<br />
Große Hamkenstraße 19<br />
49074 Osnabrück<br />
Sushi<br />
Palace<br />
Pagenstecherstraße 35<br />
49090 Osnabrück<br />
27 M<br />
(12 Min.<br />
angeg<br />
2, 9<br />
26 M<br />
(20-30 M<br />
angeg<br />
1, 9<br />
65 M<br />
(45 Min<br />
angeg<br />
0,<br />
E<br />
Orchideen<br />
Bubble Tea & Sushi<br />
Herrenteichsstraße 5<br />
49074 Osnabrück<br />
43 M<br />
(30 Min<br />
angeg<br />
1, 9<br />
E<br />
16
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