ROSENHEIMERIN Weihnachtsausgabe 2022 Weihnachten Spezial
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WEIHNACHTSAUSGABE 06/<strong>2022</strong> Die schönsten Seiten der Region<br />
9. Jahrg. – € 3,30<br />
GENUSS<br />
MOMENTE<br />
Backen mit der<br />
Weltmeisterin<br />
HIGH-<br />
LIGHTS<br />
KULINARIK<br />
aus Riedering<br />
KINO<br />
aus Prien<br />
KUNST<br />
aus Laufen<br />
HOROSKOP<br />
2023<br />
BLICK IN DIE<br />
STERNE<br />
GOLD<br />
RAUSCH<br />
WOHNEN<br />
STYLE
HOL-UND BRINGDIENST<br />
SCHADENSMANAGEMENT<br />
PRIVAT-& FIRMENLEASING<br />
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ROSENHEIM<br />
Rosenheimer Str. 57 · 83059 Kolbermoor<br />
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für den Abenteuerhunger.<br />
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Zum Glück gibt es sie: die herausfordernden Abenteuer, die man am besten im Team meistern kann. Abenteuer, die nach einer<br />
eingeschworenen Gemeinschaft verlangen. Nach Seelenverwandten. Der Taycan 4S Cross Turismo ist ein wahrer Teamplayer,<br />
denn er ist auf Expeditionen mit bis zu 5 Personen optimal vorbereitet. Entdecken Sie den Taycan 4S Cross Turismo bei uns im<br />
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Stromverbrauch kombiniert in kWh/100 km: 26,2 (NEFZ); 24,8–21,3 (WLTP); CO₂-Emissionen kombiniert in g/km: 0 (NEFZ);<br />
0 (WLTP); elektrische Reichweite in km: 415–490 (WLTP), 517–600 (WLTP innerorts); Stand 09/<strong>2022</strong>
Liebe Leserinnen und Leser,<br />
können Sie sich an das Gefühl erinnern,<br />
wenn sich die Küche in eine weihnachtliche<br />
Backstube verwandelt hat? An die<br />
Aufregung, ob die Plätzchen gelingen,<br />
und den Stolz, wenn sie goldgelb aus dem<br />
Ofen kamen? Backen gehört für die große<br />
Mehrheit der Deutschen zur Weihnachtszeit<br />
dazu, wobei nur etwa jede(r) Vierte<br />
dabei auf Familienrezepte zurückgreifen<br />
kann. Die anderen nutzen Backbücher<br />
oder das Internet – und jetzt auch die<br />
<strong>ROSENHEIMERIN</strong>. Denn wir haben uns<br />
mit der Konditoren-Weltmeisterin Andrea<br />
Schirmaier-Huber getroffen und mit ihr gemeinsam<br />
gebacken. Tipps und Rezepte von<br />
der Weltmeisterin aus Feldkirchen-Westerham<br />
finden Sie in unserer Rubrik „Genuss“.<br />
Getroffen haben wir auch Tanja Schmidbauer.<br />
Sie hat gemeinsam mit ihrem<br />
Bruder Andreas eine schwarze, bayerische<br />
Komödie gedreht, die jetzt in die Kinos<br />
kommt. Im Interview erzählt die Prienerin<br />
über die Dreharbeiten zu „Wer gräbt den<br />
Bestatter ein?“ und über die besten Szenen<br />
in dem charmanten, verrückten, klischeefreien<br />
Heimatfilm.<br />
Kamerareif ist die Abendmode, die wir<br />
Ihnen in der Rubrik „Style“ vorstellen. Ob<br />
bei der großen Gala oder beim Familienfest<br />
– die Outfits garantieren einen großen<br />
Auftritt und machen Lust aufs Feiern.<br />
Denn jetzt ist die richtige Zeit, um das<br />
vergangene und neue Jahr in kleiner und<br />
großer Runde zu feiern. Womit Sie sich<br />
und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen<br />
und wie Sie Glanzlichter in Ihr Zuhause<br />
zaubern können, verraten wir Ihnen in<br />
dieser Ausgabe.<br />
Und natürlich finden Sie auch wieder<br />
jede Menge Ideen und Inspirationen rund<br />
um Beauty, Gesundheit, Kultur und Freizeit,<br />
die Farbe in die letzten Tage des<br />
Jahres bringen.<br />
Eine frohe Weihnachtszeit wünscht Ihnen<br />
RAPHAELA KREITMEIR, LEITENDE REDAKTEURIN<br />
redaktion@rosenheimer.in<br />
Foto: Michael Butolo
KOLLEKTIONSVERKAUF<br />
AM 10. 11. 12. NOV, 10 – 18 UHR<br />
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IMPRESSUM<br />
82<br />
<strong>ROSENHEIMERIN</strong><br />
Wasserburgerin Mühldorferin Chiemgauerin<br />
Medieninhaber & Herausgeber<br />
Crisp Media GmbH<br />
Prinzregentenstraße 6-8<br />
83022 Rosenheim<br />
Tel. 08031 / 213-320<br />
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Geschäftsführer und Anzeigenleitung<br />
Christian Ebert<br />
Tel. 08031 / 213-324<br />
c.ebert@crisp-media.de<br />
Leitende Redakteurin<br />
Raphaela Kreitmeir<br />
Tel. 08031 / 213-322<br />
r.kreitmeir@crisp-media.de<br />
Redaktion<br />
Raphaela Kreitmeir, Isabella Fiala<br />
redaktion@rosenheimer.in<br />
Art Direktion<br />
Kai Hormann<br />
Tel. 08031 / 213-325<br />
layout@rosenheimer.in<br />
Grafik-Team<br />
Kai Hormann, Michelle Arndt<br />
layout@rosenheimer.in<br />
Abo-Verwaltung<br />
Tel. 08031 / 213-320<br />
abo@rosenheimer.in<br />
Druck<br />
Holzmann Druck GmbH & Co KG<br />
Bad Wörishofen<br />
Vertrieb<br />
Monika Wanschka<br />
m.wanschka@crisp-media.de<br />
Brita Ebert<br />
b.ebert@crisp-media.de<br />
Die Neujahrsausgabe erscheint<br />
am Mittwoch, 11. Januar 2023<br />
www.rosenheimer.in<br />
Mit dem Namen des Autors gekennzeichnete Artikel<br />
geben nicht zwingend die Meinung des Verlags wieder.<br />
Jeder Verfasser ist für den Inhalt seiner Artikel selbst<br />
verantwortlich. Keine Gewähr für Veranstaltungstermine.<br />
Speicherungen und Nachdruck, auch auszugsweise,<br />
bedürfen der schriftl. Genehmigung des Verlags.<br />
<strong>ROSENHEIMERIN</strong> erscheint zweimonatlich.<br />
Erfüllungsort & Gerichtsstand ist Rosenheim.<br />
<strong>Weihnachtsausgabe</strong> <strong>2022</strong><br />
11 LEBEN<br />
12 LIEBESGLÜCK IN ITALIEN<br />
Hochzeitsstory von Angelina und Lukas<br />
16 ABENTEUER LEBEN<br />
Mit Baby auf großer Reise<br />
20 LEBEN MIT ALZHEIMER<br />
Wenn das Gedächtnis schwindet<br />
27 STYLE<br />
28 ALL NIGHT LONG<br />
Abendmode mit Wow-Effekt<br />
38 GOLDRAUSCH<br />
Edles: von Kette bis Ring<br />
44 WINTERPFLEGE<br />
Nährstoffe für die Haut<br />
50 AUGEN IM FOKUS<br />
Neue Make-up-Trends<br />
54 DUFTPROBE<br />
Weihnachtskalender mit Parfums<br />
57 BALANCE<br />
56 BEZIEHUNGSWEISE<br />
Sechs Tipps für stabile Partnerschaft<br />
58 KALTES FITNESSPROGRAMM<br />
Eisbaden für Einsteiger<br />
62 FRÜHFÖRDERUNG<br />
Warum Vorlesen so wichtig ist<br />
66 GENUSS<br />
68 GENUSSMOMENTE<br />
Kochen mit Vroni Lutz<br />
74 WEIHNACHTSBÄCKEREI<br />
Backen mit der Weltmeisterin<br />
82 WEIHNACHTEN SPEZIAL<br />
89 WOHNEN<br />
90 BODENSCHÄTZE<br />
Angesagte Teppiche<br />
100 GLANZVOLL<br />
Wohnaccessoires in Gold<br />
Foto: shutterstock/ jakkapan<br />
rosenheimerin<br />
rosenheimerin<br />
104 ERFOLG<br />
103 MUT ZUM MÜSSIGGANG<br />
Tipps vom Coach<br />
106 ERFOLG IST FÜR MICH...<br />
Die Sängerin KateNiss
130<br />
74<br />
58<br />
111 AKTIV<br />
112 ABENTEUER PUR<br />
European Outdoor Film Tour<br />
116 GRENZENLOSIGKEIT<br />
Freeride Filmfestival<br />
122 HOROSKOP 2023<br />
Blick in die Sterne<br />
130 FILMEMACHERIN<br />
Tanja Schmidbauer im Interview<br />
136 BUCHTIPPS<br />
138 FARBENKÜNSTLERIN<br />
Die Malerin Sabine Gerstacker<br />
143 SOCIETY<br />
146 VORFREUDE<br />
Kolumne von Raphaela Kreitmeir<br />
UNSER COVER<br />
Foto: shutterstock/Ironika<br />
WEIHNACHTSAUSGABE 06/<strong>2022</strong> Die schönsten Seiten der Region<br />
9. Jahrg. – € 3,30<br />
GENUSS<br />
MOMENTE<br />
Backen mit der<br />
Weltmeisterin<br />
HIGH-<br />
LIGHTS<br />
KULINARIK<br />
aus Riedering<br />
KINO<br />
aus Prien<br />
KUNST<br />
aus Laufen<br />
2023<br />
HOROSKOP<br />
BLICK IN DIE<br />
STERNE<br />
GOLD<br />
RAUSCH<br />
WOHNEN<br />
STYLE<br />
28<br />
GEWINNSPIEL<br />
• 110 Kreuzworträtsel
WEIHNACHTEN SPEZIAL<br />
Weihnachtsbaum, Glühweinduft<br />
und Plätzchen – die Vorweihnachtszeit<br />
stimmt uns mit ihrem Zauber<br />
auf den Heiligabend ein. Wir haben<br />
die schönsten Christkindlmärkte<br />
und Veranstaltungen in der Region<br />
für Sie zusammengestellt.<br />
Illustration: shutterstock.com/Romanova Ekaterina
WINTER<br />
WONDERLAND<br />
Schnee und <strong>Weihnachten</strong> sind in unserer Vorstellung untrennbar miteinander<br />
verbunden. Denn früher war das Winterwetter eine verlässliche Größe an den<br />
Feiertagen. War es das? Ein meteorologischer Rückblick auf die vergangenen<br />
sechs Jahrzehnte.<br />
*Quelle: www.interaktiv.waz.de/schnee-an-weihnachten<br />
Fotos: shutterstock.com/LilKar, Aleksandrs Bondars<br />
Erinnert man sich zurück, war die Heilige Nacht immer auch<br />
weiß. Durch knirschenden Schnee stapfte man an der<br />
Hand der Eltern zur Kirche und mit vor Aufregung und<br />
Kälte geröteten Wangen wieder nach Hause. Die Kerzen am<br />
Christbaum im Wohnzimmer spiegelten sich in den von Eiskristallen<br />
überzuckerten Scheiben. Und an den Feiertagen fuhr<br />
man auf neuen Skiern auf frisch verschneiten Pisten ins Tal. So<br />
in etwa sieht der Film aus, der bei vielen vor dem inneren Auge<br />
abläuft, wenn sie nach den Weihnachtsfeiertagen in der Kindheit<br />
frägt. Aber stimmt das auch – also im Hinblick auf das<br />
Wetter? Das hängt natürlich davon ab, wo man lebt. Aber auch<br />
am gleichen Ort lässt sich die Tendenz zu weniger Winter, und<br />
das bedeutet auch weniger Schnee, feststellen. Wir haben uns<br />
die Daten am 24., 25. und 26. Dezember für Rosenheim und<br />
angesehen – und zwar von 1960 bis 2020.*<br />
Wobei unser Bild von tiefverschneiten <strong>Weihnachten</strong> aus amerikanischen<br />
Filmen stammt. Das ist zum einen ein romantisches<br />
Klischee, das zum anderen aber auf den Wetterverhältnissen in<br />
den Nordstaaten der USA basiert. Dort sind weiße <strong>Weihnachten</strong><br />
nichts Ungewöhnliches. Bei uns reicht bereits eine relativ<br />
geringe Schneemenge aus, um den Feiertagen rein meteorologisch<br />
das Attribut „weiß“ zu verleihen. Wird nämlich an einer<br />
Wetterstation am 24., 25. und 26. Dezember jeweils ein Zentimeter<br />
Schnee oder mehr gemessen, spricht man bereits von<br />
weißen <strong>Weihnachten</strong>.<br />
Aktuelle Analysen des Deutschen Wetterdienstes DWD zeigen,<br />
dass weiße <strong>Weihnachten</strong> in den vergangenen Jahrzehnten seltener<br />
geworden sind. Die Chancen auf eine Schneedecke an<br />
allen drei Weihnachtstagen gingen in Deutschland durchschnittlich<br />
um 13 Prozent und regional sogar um bis zu 44 Prozent<br />
zurück, vergleicht man die Zeitspanne von 1991 bis 2020<br />
mit der von 1961 bis 1990. Besonders betroffen von dem Schneerückgang<br />
aufgrund des Klimawandels mit steigenden Temperaturen<br />
ist laut DWD der Süden Deutschlands.<br />
Rosenheim<br />
1960er Jahre<br />
6-mal Schnee an allen Weihnachtstagen<br />
2-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
2-mal gar kein Schnee<br />
1970er Jahre<br />
4-mal Schnee an allen Weihnachtstagen<br />
2-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
4-mal gar kein Schnee<br />
1980er Jahre<br />
3-mal alle Tage Schnee<br />
1-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
6-mal gar kein Schnee<br />
1990er Jahre<br />
5-mal alle Tage Schnee<br />
3-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
2-mal gar kein Schnee<br />
2000er Jahre<br />
4-mal alle Tage Schnee<br />
2-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
4-mal gar kein Schnee<br />
2010er Jahre<br />
1-mal alle Tage Schnee<br />
1-mal Schnee an einem der Weihnachtstage<br />
8-mal gar kein Schnee<br />
<strong>ROSENHEIMERIN</strong> WEIHNACHTSAUSGABE <strong>2022</strong> | 83
WEIHNACHTEN SPEZIAL<br />
Festliches Treiben in Nußdorf am Inn<br />
Die Gemeinde Nußdorf am Inn bietet Einheimischen,<br />
Touristen und Besuchern im<br />
November und Dezember ein abwechslungsreiches<br />
Programm. So laden am<br />
25. November die Trachtenfrauen ab 14 Uhr<br />
zum Adventsmarkt in die Turnhalle.<br />
Festlich geht es weiter am 10. Dezember<br />
mit dem Christkindlmarkt des Obst- und<br />
Gartenbauvereins rund um den Dorfanger.<br />
Beginn ist um 15 Uhr. Auch dieses Jahr<br />
findet wieder am 26. Dezember die traditionelle<br />
Christbaumversteigerung des<br />
Trachtenvereins Nußdorf beim Schneiderwirt<br />
statt. Anders als der Name der Veranstaltung<br />
vermuten lässt, wird dabei<br />
nicht auf Christbäume sondern auf<br />
Gegenstände geboten, die Gönner dem<br />
Verein gestiftet haben. Zu Ehren des Jünger<br />
Johannes feiert der Trachtenverein<br />
am 27. Dezember die Johanninacht. Im<br />
Biergarten vom Schneiderwirt kann man<br />
sich ab 17 Uhr am Lagerfeuer mit Glüh-<br />
wein wärmen und mit deftigen Brotzeiten<br />
stärken. Das neue Jahr leitet die Musikkapelle<br />
Nußdorf mit dem Neujahrsanblasen<br />
ein. Die Musikanten ziehen am<br />
30. und 31. Dezember durch die Gemeinde<br />
und überbringen den Bewohnern einen<br />
musikalischen Gruß.<br />
Mehr Informationen unter<br />
www.nussdorf.de<br />
Besinnliche Weihnachtsstimmung<br />
im Herzen Rosenheims<br />
Am 25. November öffnet um 16 Uhr der Rosenheimer Christkindlmarkt<br />
seine Pforten. Eingeläutet wird der Markt ganz<br />
traditionell mit dem Märchenumzug, begleitet von gut 200 Kindern<br />
aus Kindergärten der Stadt und des Landkreises. Rund<br />
50 liebevoll dekorierte Verkaufsstände sowie ein kostenloses<br />
und täglich wechselndes Bühnenprogramm erwarten die Besucher.<br />
Neben verschiedensten gastronomischen Schmankerln<br />
gibt es auch eine große Auswahl an Geschenkideen. Jeden<br />
Mittwoch ist Familientag, hier halten die Verkaufsstände ein<br />
vergünstigtes Angebot bereit und es gibt kostenlose Pferdekutschfahrten<br />
durch die Innenstadt. Zudem spielt der Kasperl<br />
zweimal auf der Bühne und der Weihnachtswichtel Wiggerl<br />
spaziert für die Kinder auf dem Marktplatz herum.<br />
PROMOTION<br />
Rosenheims große Besonderheit<br />
Die Verkaufsstände haben noch einen besonderen Blickfang:<br />
Auf den Hüttendächern präsentieren sich einzigartige und zudem<br />
bewegliche Märchen-, Tier- und Weihnachtsfiguren, auch<br />
der Weihnachtswichtel Wiggerl ist hier zu finden. Vier Betriebe<br />
präsentieren sich heuer das erste Mal neu auf dem Rosenheimer<br />
Christkindlmarkt. Alle Standleute freuen sich auf zahlreiche<br />
große und kleine Christkindlmarkt-Besucher. Der Christkindlmarkt<br />
Rosenheim hat täglich geöffnet von 10.30 Uhr bis 20 Uhr,<br />
am 24. Dezember von 10 Uhr bis 13 Uhr.<br />
Mehr Informationen unter www.wirtschaftlicher-verband.de<br />
Foto: Foto Schlecker<br />
84 | <strong>ROSENHEIMERIN</strong> WEIHNACHTSAUSGABE <strong>2022</strong>
Der Nikolaus<br />
kommt!<br />
Am 26.11. und 3.12.<br />
von 10-12 Uhr<br />
und 14-16 Uhr.<br />
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Tauche ein in unsere funkelnde, neue Weihnachtswelt und lass Dich inspirieren.<br />
Egal ob klassisch, verspielt, romantisch oder im trendigen „industrial design“ -<br />
hier wird Jeder fündig.<br />
Willkommen in einem der größten Weihnachtsmärkte des Inntals!<br />
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Leser*innen der Rosenheimerin erhalten einen 5 EURO Gutschein. Einlösbar ab<br />
einem Einkaufswert von 20 Euro. Den Gutschein erhältst Du bei Vorlage dieser<br />
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WEIHNACHTEN SPEZIAL<br />
IN DER REGION:<br />
WEIHNACHTSSTIMMUNG ERLEBEN<br />
ERSTES ADVENTSWOCHENENDE<br />
Weihnachtsmarkt in Achenmühle<br />
Sa 14 - 20 Uhr, So 11 - 18 Uhr<br />
Dorfplatz Achenmühle, Rohrdorf<br />
Adventsmarkt<br />
Sa 14 - 21 Uhr, So 11 - 20 Uhr<br />
Kurpark, Bergen<br />
Truchtlachinger Dorfweihnacht<br />
Sa 15 - 21 Uhr, So 12 - 20 Uhr<br />
Alzbad, Truchtlaching<br />
Pruttinger Dorfstadlweihnacht<br />
Sa 13 - 20 Uhr, So 10 - 18 Uhr<br />
Dorfstadl, Prutting<br />
ERSTE BEIDEN<br />
ADVENTSWOCHENENDEN<br />
Advent in den Grüben<br />
Fr 16 - 21 Uhr, Sa 15 - 21 Uhr, So 15 - 20 Uhr<br />
In der Grüben, Burghausen<br />
Bergweihnacht auf dem Rauschberg<br />
Sa/So 10 - 18 Uhr<br />
Rauschberg Bergstation, Ruhpolding<br />
Christkindlmarkt Fraueninsel<br />
Do 15 - 20 Uhr, Fr/Sa/So 12 - 19 Uhr<br />
Fraueninsel, Frauenchiemsee<br />
Christkindlmarkt Bad Endorf<br />
Fr bis So 16 - 20 Uhr<br />
Kirchplatz, Bad Endorf<br />
Christkindlmarkt Traunstein<br />
Mo bis Fr 11 - 20 Uhr, Sa 10 - 20 Uhr,<br />
So 13 - 20 Uhr<br />
Stadtplatz, Traunstein<br />
ZWEITES ADVENTSWOCHENENDE<br />
Rimstinger Weihnachtsmarkt<br />
Fr 17 - 20 Uhr, Sa 16 - 20 Uhr, So 13 - 18<br />
Rathausvorplatz, Rimsting am Chiemsee<br />
ALLE ADVENTSWOCHENENDEN<br />
Christkindlmarkt Rosenheim<br />
Mo bis So 10.30 - 20 Uhr<br />
24. Dezember 10 - 13 Uhr<br />
Fußgängerzone, Rosenheim<br />
Christkindlmarkt Bad Aibling<br />
Fr 16 - 21 Uhr, Sa/So 14 - 21 Uhr<br />
Kurpark, Bad Aibling<br />
Weihnachtsmarkt Tüßling<br />
Fr ab 15 Uhr, Sa/So ab 12 Uhr<br />
Schloss Tüßling, Tüßling<br />
Christkindlmarkt Prien<br />
Fr bis So 13 - 20 Uhr<br />
Marktplatz, Prien am Chiemsee<br />
Christkindlmarkt Wasserburg<br />
Fr/Sa 12 - 21 Uhr, So 12 - 20 Uhr<br />
Altstadt, Wasserburg am Inn<br />
Christkindlmarkt Bad Reichenhall<br />
Mo bis So 12 - 20 Uhr<br />
Rathausplatz, Bad Reichenhall<br />
Berchtesgadener Bergadvent<br />
Mo bis Fr 12 - 20 Uhr, Sa/So 11 - 20 Uhr<br />
Ortszentrum Berchtesgaden<br />
Christkindlmarkt Altötting<br />
Mo bis Do 14 - 20 Uhr, Fr bis So 11 - 20 Uhr<br />
Kapellplatz, Altötting<br />
Weihnachtszauber Kufstein<br />
Sa/So 11 - 18 Uhr<br />
Festung Kufstein, Kufstein<br />
Salzburger Festungsadvent<br />
Fr bis So 10 - 19 Uhr<br />
Festung Hohensalzburg, Salzburg<br />
Salzburger Christkindlmarkt<br />
Mo bis Do 10 - 20.30 Uhr, Fr 10 - 21 Uhr,<br />
Sa 9 - 21 Uhr, So/Feiertag 9 - 20.30 Uhr<br />
Altstadt, Salzburg<br />
„Ich werde <strong>Weihnachten</strong> in<br />
meinem Herzen ehren und<br />
versuchen, es das ganze<br />
Jahr hindurch aufzuheben.“<br />
Charles Dickens
Emotionale Inszenierungen<br />
im Advent und beim Lichtfestival<br />
PROMOTION<br />
Foto: Nikolaus Faistauer Photography<br />
Der Duft von Gewürznelken, Zimt, selbstgebackenen Plätzchen<br />
und Orangenschalen bringt den vertrauten Weihnachtszauber<br />
in die Festungsstadt. Auch Handwerk und Glühwein kehren auf<br />
die Kufsteiner Festung und in den Stadtpark zurück. Die BesucherInnen<br />
erwartet ein abwechslungsreiches Programm, das in<br />
der Vorweihnachtszeit stimmungsvolle Treffpunkte für Jung<br />
und Alt schafft. Los geht’s am Freitag, den 25. November, im<br />
Kufsteiner Stadtpark.<br />
Auch das Wahrzeichen der Festungsstadt verwandelt sich an<br />
den vier Adventswochenenden wieder in ein weihnachtliches<br />
Kunstwerk – mit regionalen Handwerkern und kulinarischen<br />
Ständen in der weihnachtlich geschmückten Festungsarena.<br />
Mehr Informationen unter www.kufstein.at<br />
Bereits im letzten Winter brach die Burg ihr Schweigen und der<br />
Fels erwachte zum Leben. In einer multimedialen Lichtershow<br />
gab die Festung Einblick in ihre fast eintausend Jahre alte<br />
Geschichte. Nun verwandelt sich die Festung vom 27. Dezember<br />
<strong>2022</strong> bis 29. Januar 2023 wieder zum Lichtfestival-Schauplatz.<br />
Nach der Fahrt mit dem Panoramalift auf die Festung stehen<br />
ein Besuch im Kräutergarten, in der Karoli-Bastion und auf den<br />
Fuchsturm auf dem Programm. Der lange Felsengang im Inneren<br />
des Festungsfelsen und die neugestaltete Station beim Fuchsturm<br />
bilden den Abschluss des eindrucksstarken Rund-Parcours.<br />
Mehr Informationen, Tickets und Termine unter<br />
lichtfestival.kufstein.at<br />
Essen-Feiern-Genießen<br />
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Ganz einfach. Und doch zauberhaft.<br />
Eure Weihnachtsfeier<br />
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In der kalten Jahreszeit verwandelt sich die idyllisch gelegene<br />
Waldgaststätte in ein zauberhaftes Winterwunderland. Nutzt<br />
diese einzigartige Kulisse für eure Weihnachtsfeier. Stoßt auf<br />
das fast vollendete Jahr mit einem Glühweinempfang am knisternden<br />
Lagerfeuer im Garten an. Danach verwöhnt euch unser<br />
Küchenteam mit bayerischen Klassikern und Saisonhighlights.<br />
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tel.: 08067 203, www.filzenklas.de, filzenklas
WEIHNACHTEN SPEZIAL<br />
BEKÖMMLICHE<br />
Ente mit Blaukraut und Knödeln, Kartoffelsalat mit Würstl und<br />
danach Plätzchen, Lebkuchen und Stollen. <strong>Weihnachten</strong> ist eine Fest des<br />
Schlemmens – und eine echte Herausforderung für unsere Verdauung.<br />
So schlagen die Festtage nicht auf den Magen.<br />
1.<br />
IMMER SCHÖN LANGSAM<br />
In Ruhe und mit Genuss essen,<br />
2.<br />
lautet die Devise.<br />
Denn wer schnell und hastig alles herunterschlingt,<br />
kaut nicht ausreichend. Im Darm bilden<br />
sich dann vermehrt Gase und das führt zu einem<br />
Blähbauch.<br />
NICHT ZU VIEL<br />
Ist einfacher gesagt, als getan. Wer kann schon<br />
bei all den Leckereien widerstehen? Keine Angst:<br />
Muss man auch nicht. Aber bitte alles mit Maß.<br />
Weil: Ein Zuviel an Fett, Zucker und Kohlenhydraten<br />
führt zu Völlegefühl, Sodbrennen oder einem<br />
Blähbauch.<br />
3.<br />
TROCKENFRÜCHTE NASCHEN<br />
AUSREICHEND TRINKEN<br />
Wer zur Mahlzeit genügend trinkt, bringt damit<br />
die Verdauung in Schwung. Am besten Wasser.<br />
Wein zählt nicht, der kann zu Sodbrennen<br />
führen.<br />
4.<br />
Die Plätzchen sehen verlockend aus, aber besser<br />
für die Gesundheit und das Wohlbefinden sind<br />
Trockenfrüchte. Sie sind reich an Ballaststoffen<br />
und unterstützen die Verdauung.<br />
DIE BESTEN TIPPS<br />
FÜR EIN FESTESSEN OHNE VÖLLEREI<br />
5.<br />
LIEBER TEE ALS SCHNAPS<br />
Ein Schnaps nach dem Essen räumt den Magen<br />
auf? Falsch. Alkohol beschleunigt nicht die Verdauung,<br />
ganz im Gegenteil: Der Körper konzentriert<br />
sich darauf, den Alkohol zuerst abzubauen,<br />
die Verdauung muss warten. Die Folge: Das Essen<br />
liegt wie Blei im Magen. Statt Schnaps empfehlen<br />
sich Kräutertees. Die darin enthaltenen Stoffe wirken<br />
beruhigend auf den Verdauungstrakt.<br />
6.<br />
BITTERSTOFFE HELFEN<br />
Vorbildliche Arbeit bei Verdauungsbeschwerden<br />
leisten Bitterstoffe. Sie fördern den Gallenfluss,<br />
kurbeln die Verdauung an und helfen bei Blähungen.<br />
In Lebensmitteln wie Artischocken,<br />
7.<br />
Ingwer,<br />
Grapefruits, Olivenöl oder Kurkuma kommen sie<br />
natürlich vor. Wer Bauchschmerzen vorbeugen<br />
will, kann diese Lebensmittel schon beim Kochen<br />
einsetzen.<br />
FLOHSAMENSCHALEN ESSEN<br />
Flohsamen sind ein echtes Superfood. Vor allem<br />
die Schalen der Flohsamen enthalten viele<br />
Schleimstoffe, die die Darmtätigkeit unterstützen.<br />
Am besten weicht man vor dem Weihnachtsessen<br />
Flohsamenschalen ein, mischt sie dann in den<br />
Salat oder isst sie danach.
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