Tegernseer Tal & Tölzer Land No. 10

Ihr Gratisexemplar 

TRENDGUIDE 

WINTER 2022/23 

ADRESSEN – TIPPS – NEWS

BEI UNS FINDET MAN DIE PERLEN NICHT AUF DEM GRUND, 

SONDERN AM UFER. 

www.tegernseer-grund.de

1 

PERSÖNLICHE, GANZHEITLICHE BETREUUNG UND BERATUNG 

RUND UM IHRE IMMOBILIEN AM TEGERNSEE. 

Seestraße 26 

83700 Rottach-Egern 

☏ 08022 - 4800 

Adrian-Stoop-Straße 7 

83707 Bad Wiessee 

☏ 08022 - 857780 

info@tegernseer-grund.de | www.tegernseer-grund.de 

facebook.com/TegernseerGrund | instagram.com/tegernseer_grund_immobilien

Liebe Leserinnen und Leser, 

2 

wie schön gemütlich kann man sich doch 

die langen Wintertage machen: 

Das Zuhause in warmen Farben dekorieren, 

kuschelige Kissen, Decken und Felle verteilen 

und bei Kerzenlicht relaxen! So mancher 

Abend zuhause – vielleicht mit guten 

Freundinnen und Freunden oder im Kreise 

der Familie bei einem selbstgekochten 

Essen – wird uns in Erinnerung bleiben. 

Lange vergessene Spiele hervorholen und 

einfach Spaß in den eigenen vier Wänden 

zusammen haben liegt voll im Trend. Cocooning 

heißt das Zauberwort, das nichts anderes 

bedeutet als sich wieder auf sich selbst 

und seine engere Umgebung zu besinnen. 

Die vielen mittelständischen Lifestyle Firmen, 

die Handwerksbetriebe und die Concept Stores, 

die wir Ihnen wieder in dieser Trendguide 

Ausgabe vorstellen, haben alles, um ein tolles 

Ambiente in den eigenen vier Wänden zu zaubern 

– und sie bieten ein weitaus sinnlicheres 

Einkaufserlebnis als ein Kauf im seelenlosen 

worldwideweb. 

Unsere Empfehlung: Shopping dahoam und 

nicht online! Denn nur wenn Sie in den Geschäften 

Ihrer Umgebung einkaufen, können 

diese individuellen, inhabergeführten Geschäfte 

in unseren Städten und Dörfern weiterhin 

zum interessanten Bummel und Verweilen 

einladen. 

Viel Spaß beim Schmökern in unserem Magazin, 

in dem wir Ihnen natürlich wie immer eine 

Auswahl der besten Adressen im Tegernseer 

Tal & im Tölzer Land vorstellen. 

Eine schöne Weihnachtszeit und großartige 

Wintertage wünscht Ihnen 

Ihre 

Ursula Seeböck-Forster 

Co-Herausgeberin, Chefredakteurin

Dear Readers, 

How cozy you can make the long winter days: 

Decorate the home in warm colors, distribute 

cozy pillows, blankets and skins and relax 

by candlelight! Many an evening at home – 

perhaps with good friends or in the circle of the 

family with a home-cooked meal will remain 

in our memories. Bringing out long-forgotten 

games and simply having fun together within 

your own four walls is very much in vogue. 

Cocooning is the magic word, which means 

nothing more than getting back to oneself and 

one’s immediate surroundings. 

The many medium-sized lifestyle companies, the 

handicraft businesses and the concept stores that 

we present to you again in this Trendguide issue 

have everything to conjure up a great ambience 

within one’s own four walls – and they offer a 

completely different, more sensuous shopping 

experience than a purchase in the soulless 

worldwideweb. 

Our recommendation: Shopping dahoam and not 

online! Because only if you store in the stores in your 

area can these individual, owner-operated stores 

in our towns and villages continue to invite you to 

take an interesting stroll and linger. 

Have fun browsing through our magazine, in 

which we of course, as always, present a selection 

of the best addresses in the Tegernsee Valley & 

Tölzer Land. 

Have a wonderful Christmas season and great 

winter days 

3 

Yours truly, 


Co-Editor, Editor-in-Chief

4 

Inhalt 


10 Die schönsten Christkindlmärkte 

Weihnachtsstimmung und Glühweinduft 

18 Künstlerportrait Klaus Fußmann 

Portrait of an Artist 

24 Rund um’s Christkind 

Weihnachtliche Bräuche 

36 Fashion Winter 2022/23 

Unsere Boutiquenfunde 

50 Trachtenzeit ist Schmuckzeit 

60 Olaf Gulbransson 

Bayerischer Norweger oder 

norwegischer Bayer? 

70 Tölzer Land – Klösterland 

Benediktbeuern, Reutberg und 

Dietramszell 

76 Lifestyle 

Beste Geschäftsadressen 

94 Bad Tölz im Winter 

Geniessen und Einkaufen

98 Gesundheit & Wellness 

Ärzte informieren 

114 Glücksbringer auf vier Pfoten 

Tiere im Tierheim finden 

116 Freizeit & Kultur 

– Vom Kloster zum Schloss Tegernsee 

– Rodelvergnügen 

138 Marionettentheater 

Puppenkunst für Groß und Klein 

Puppet Theatre Bad Tölz 

140 Montgolfiade 

Luftige Giganten am Tegernsee 

142 Leute & News 

144 Impressum 

5

jade – brillanten – weißgold 

Dienstag – Freitag 10:30 – 13:00 und 14:30 – 18:00 Uhr 

und nach Vereinbarung 

Samstag 10:30 – 13:00 Uhr

jade – brillanten – weißgold 

ATELIER FÜR GOLDSCHMIEDEKUNST 

BiCallas Goldschmiede Atelier Obermarkt 10 82515 Wolfratshausen 

+49 8171 968 32 88 atelier@p-biermann.de www.bicallas.de

10 JAHRE 

Gold 

SCHMIEDEKUNST 

BICALLAS 

8 

Vor 10 Jahren eröffnete Petra Biermann ihr 

Atelier in Wolfratshausen – und seitdem sind 

ihre ganz besonderen Schmuckstücke zwischen 

Tegernsee und Starnberger See und 

in München der absolute Geheimtipp. 

FIRMENPRÄSENTATION 

Die Goldschmiedemeisterin mit der künstlerischen 

Ader liebt das Ausgefallene, klare, zeitlose 

Formen, Handarbeit. Anfangs entwirft sie 

als gesuchte Designerin Schmuckstücke für 

die renommiertesten deutschen Firmen. Doch 

bald macht sie sich selbständig. Und seit sie 

im Herbst 2012 das Atelier BICALLAS eröffnete, 

realisiert sie ihre eigenen Ideen oder setzt mit 

großem Einfühlungsvermögen die Wünsche 

ihrer Kundinnen und Kunden um – auch mit 

ganz individuellen Einzelanfertigungen.

Gold, Silber, Weißgold und Platin stellen die 

Fassung dar für das Herzstück: Bergkristalle, 

Diamanten, Jade, Paraiba Turmaline und farbige 

Edelsteine. Florale und puristische Designs 

sind das Markenzeichen von Petra Biermann. 

9 

Ein liebevoll ausgesuchtes oder extra für 

die Trägerin oder den Träger entworfenes 

Schmuckstück spiegelt die persönliche Individualität, 

unterstreicht die Ausstrahlung und 

macht die schönsten Momente des Lebens 

unvergesslich. 

www.bicallas de

ENDLICH WIEDER 

Christkindlmärkte 

Weihnachtsstimmung 

und Glühweinduft 

10 

Adventszeit ist mit die schönste Zeit im 

Jahr. Eine Erinnerung an Harmonie, Liebe 

und Frieden. Überall Lichter, liebevoll geschmückte 

Geschäfte, freundliche Gesichter, 

prächtige Straßen und Plätze in Städten und 

Dörfern. Verlockend wie keine andere Jahreszeit 

mit Adventssingen, jeder Menge Kunsthandwerk, 

regionalen und internationalen 

Schmankerln und einem großen Rahmenprogramm 

mit Musik und Vorführungen.

Bad Wiessee 

Rottach-Egern 

Tegernsee 

26./27. Nov., 

3./4., 10./11., 17./18. Dez. 

14 -19 Uhr Seepromenade Seeadvent 



14 -19 Uhr 

Kurpark an der 

Seestraße 

Rottacher Advent 



14 -19 Uhr Schlossplatz Weihnachtlicher Schlossmarkt 

Gmund 04. Dez. 10 -18 Uhr Rathausvorplatz Gmunder Nikolausmarkt 

Dürnbach 26. Nov. 12 -19 Uhr Dorfplatz Christkindlmarkt Dürnbach 

Kreuth 27. Nov. ab 14 Uhr 

Waldfestplatz 

Leonhardstoana Hof 

Christkindlmarkt der 

Ortsvereine 

11 

… am und auf dem Tegernsee 

Per Pendelschiff zum Adventszauber 

Vor winterlicher Alpenkulisse liegt friedlich 

der glitzernde See im Tegernseer Tal. 

Zusammen mit den festlich beleuchteten 

Hütten der Weihnachtsmärkte ein märchenhafter 

Anblick. Beim Duft der kulinarischen 

Leckereien und bei weihnachtlichen Klängen 

stellt sich die Weihnachts stimmung ein. 

Drei Märkte werden mit dem Pendelschiff 

direkt angefahren. Jeweils am 26./27. Nov., 

3./4., 10./11., 17./18. Dezember 2022 von 

14 – 19 Uhr können die Besucher mit dem 

Schiff von Markt zu Markt schippern. Tagesticket 

15,– Euro, Kinder unter 14 Jahren fahren 

kostenfrei mit. 

© stefan schiefer – digitsphotos.de

… in den historischen 

Städten und Dörfern 

Besonders stimmungsvoll sind die Kulissen 

der historischen Marktstraßen und Dorfplätze. 

Der Duft von Glühwein und Maroni 

lädt ein zu verweilen und die Angebote an 

Kunstgewerbe, Handwerkskunst, Geschenkartikeln 

und kulinarischen Köstlichkeiten 

zu genießen. 

© Foto: Tegernseer tal Tourismus GmbH 

12 

Bad Tölz 

Wolfratshausen 

25. Nov. - 24. Dez. 

25. - 27. Nov. 

11 -19 Uhr, 

Heilig Abend 10-14 Uhr 

Fr. 16 - 21 Uhr, 

Sa. 11 - 21 Uhr, 

So. 11 - 19 Uhr 

Marktstraße 

Marktstraße 

Christkindlmarkt 


Lenggries 03. Dez. 15 -21 Uhr Ortskern Lichterzauber im Advent 

Geretsried 

02. Dez. 

Fr./Sa. 16.00 -21.30 Uhr, 

So. 13.00 – 19.00 Uhr 

Karl-Lederer-Platz 


Bad Heilbrunn 04. Dez. 10 -19 Uhr Reindlschmiede Altbayrischer Christkindlmarkt 

Benediktbeuern 04. Dez. 10 -19 Uhr Dorfzentrum Altbayrischer Christkindlmarkt 

Schlehdorf 10. Dez. 13 - 20 Uhr Seestraße Romantischer Christkindlmarkt 

Wackersberg 11. Dez. ab 12 Uhr Glas winkler Hof Glaswinkler Hofadvent 

Glentleiten 


Fr./Sa. 10 - 20 Uhr, So. 

10 - 18 Uhr 

Freilichtmuseum 

Glentleitner Christkindlmarkt

© Hans und Christa Ede - stock.adobe.com 

Benediktbeuern 


Fr. 12 - 17 Uhr, 

Sa./So 09.30 -17.00 Uhr 

Kloster 

Reutberg 04. Dez. ab 11 Uhr Kloster Reutberger Advent 

Vorweihnachtlicher Kunsthand werkermarkt 

13 

… im Kloster 

Zauberhaft ist der Reutberger Advent, der im dortigen Kloster 

am 2. Adventssonntag stattfindet. Er beginnt um 10 Uhr mit 

einem feierlichen Gottesdienst in der Klosterkirche. Adventliche 

Andachten, Chorsingen und Kirchenführungen laden den 

ganzen Tag zu besinnlichen Stunden ein – und daneben locken 

die festlich geschmückten Stände mit handgearbeiteten Weihnachtsartikeln. 

Geradezu himmlisch mutet auch der Kunsthandwerkermarkt 

im Kloster Benediktbeuern rund um die berühmte 

Basilika an. 

Alle Angaben ohne Gewähr. Bitte vergewissern Sie sich auf den Websiten der Tourismusbüros, ob es Änderungen gibt. 

Kloster Reutberg

NEU AB SEPTEMBER 2022 

ROTTACH-EGERN 

14 

NÖRDLICHE HAUPTSTRASSE 11 

83700 ROTTACH-EGERN 

KÖLN 

MITTELSTRASSE 12 

50672 KÖLN 

DÜSSELDORF 

BENRATHER STRASSE 15 

40213 DÜSSELDORF 

TEGERNSEE 

MÜNCHNER STR. 126 

83703 GMUND 

HAMBURG 

NEUER JUNGFERNSTIEG 16 + 6 

20354 HAMBURG 

MÜNCHEN 

PROMENADEPLATZ 12 

80333 MÜNCHEN 

WWW.APROPOS-STORE.COM

15


APROPOS 

The Concept Store 

Kuratiertes High-End Shoppingerlebnis 

in Rottach-Egern

APROPOS The Concept Store lädt nun 

auch in Rottach-Egern am Tegernsee 

zum Shoppen und Verweilen ein. Der 

Luxushändler zeigt eine kuratierte Auswahl 

an Hig-End Fashion für Damen 

und Herren, aber auch Beauty Produkte 

und Highlights aus dem Home und Interieur 

Bereich. Das Sortiment umfasst 

Kollektionen von internatioal bekannten 

Designern wie Fendi, Jil Sander, Balenciaga, 

Celine, Christian Louboutin oder 

Moncler. 

Der Store in der Nördlichen Hauptstraße 

11 in Rottach-Egern ist neben 

dem bekannten Haus in Gmund bereits 

die zweite Dependance der Modeunternehmer 

und Inhaber Klaus Ritzenhöfer, 

Daniel Riedo und Henning Korb am Tegernsee. 

17 

WWW.APROPOS-STORE.COM

Kornblumen und 

Margeriten, 

Linolschnitt 1993 

WV307, 

Blattgröße 

32 cm x 37 cm 

18 

1974 bis 2005 Professor an der Hochschule der Künste, Berlin 

1995 bis 1999 Ausstellung im Bundeskanzleramt 

2005 Monumentales Deckengemälde im Spiegelsaal des Munseums für Kunst und Gewerbe in Hamburg 

2018 Große Ausstellungen anläßlich des 80. Geburtstags, u .a. im Museum Barberini in Potsdam 

www.galeriehyna.de

Frühjahr mit Tulpen, 

Linolschnitt 1998 

WV 398, 

Blattgröße 

60,5 cm x 48 cm 

19 

Künstler: Enzo Archetti | Herbert Beck | Angelo Bellini | Sabina Bockemühl | Bouvier | Aurora Cañero 

Ekaterina Chekalina | Andreas Feil | Klaus Fußmann | Christian Henze | Manfred Hinkel | Uwe Herbst | Nikolai Lagoida 

Gabriele Lockstädt | Mario Malfer | Mehdi | Mio Morganti | Karsten Meiwald | Angelo Palazzini | Cäsar W. Radetzky 

Vanni Saltarelli | Eckart Schädrich | Michael Schreiber | Gernot Thamm | Wolfgang Zelmer | Wilhelm Zimmer 

und andere … 

Seestraße 17 | D-83700 Rottach-Egern | Tel.: +49 (08022) 5870 | info@galeriehyna.de

KÜNSTLERPORTRÄT 

Klaus Fußmann 

MEISTER DER NEUEN 

GEGENSTÄNDLICHKEIT 

In seinen Werken zeigt dieser außergewöhnliche 

Künstler, der sich seit Beginn seiner 

langjährigen Karriere der gegenständlichen 

Malerei verschrieben hat, den Farben- und 

Formenreichtum von Natur und Schöpfung. 

In einem unnachahmlichen, zeitlos kraftvollen 

Stil und in leuchtenden Farben präsentiert 

uns Klaus Fußmann seine Werke, die Stilleben, 

Landschaften und Blumen beinahe sinnlich erlebbar 

machen. 

20 

Aktuell sind seine Bewunderer beeindruckt 

von den farbenprächtigen Linolschnitten 

des Künstlers, die derzeit in der Galerie Hyna 

präsentiert werden. 

Klaus Fußmann gilt als einer der großen 

zeitgenössischen Maler und Grafiker, 

der für sein Schaffen mit unzähligen Ausstellungen 

im In- und Ausland sowie renommierten 

Kunstpreisen geehrt wurde. 

Häufig wird er als der wichtigste deutsche 

Landschafts- und Blumenmaler unserer 

Zeit bezeichnet. 

Der vielseitige Künstler Fußmann hat diese 

alte Technik neu für sich entdeckt. In 

kräftigen Farben läßt er satte Farbflächen 

entstehen, die uns eintauchen lassen in 

spannungsvolle Landschaften und beeindruckende 

Blumen- und Pflanzenwelten. 

Fußmanns Linolschnitte zeichnen sich durch 

eine besondere Ästhetik aus, der Schritt zur 

Abstraktion ist hier nicht mehr weit. Seine 

Blumenmotive etwa lösen sich auf in Farbstrukturen, 

die trotzdem die typische Gestalt 

der einzelnen Pflanzen mit all ihren Elementen 

wie Stängel oder Staubgefässen wiedergeben.

Rapsfelder bei Pinky, 

Linolschnitt 1996, 

WV 376, 

Blattgröße 

49 cm x 62,5 cm 

21 

Klaus Fußmanns Arbeiten sind in vielen großen 

Sammlungen und Museen der Welt vertreten. 

Sein Werk wurde in Ausstellungen im In- und 

Ausland gewürdigt, u. a.: Neue Nationalgalerie 

Berlin, Mathildenhöhe Darmstadt, Kunsthalle 

Emden, Kunsthalle Bremen, Museum am Ostwall 

in Dortmund, Stiftung Schleswig-Holsteinische 

Landesmuseen Schloss Gottorf, Freie 

Akademie der Künste Hamburg, Museum 

Moderner Kunst Frankfurt. Pinakothek der 

Moderne, München. 

Kurz-Biographie 

• Geboren 1938 in Velber/Rheinland 

• 1957– 61 Studium an der Folkwang-Schule, 

Essen 

• 1962 – 66 Studium an der Hochschule für 

Bildende Künste, Berlin 

• 1974 Professor an der Hochschule der 

Künste, Berlin 

• 1989 Mitglied der Freien Akademie, Hamburg 

• Lebt und arbeitet seit 1972 in Gelting an der 

Ostsee und in Berlin

Raps vor Ostsee, 

Linolschnitt 1999, 

WV 447, 

Blattgröße 

38,5 x 47,5cm 

22 

‚‚ Im Linolschnitt entdeckte ich eine Möglichkeit mich auszudrücken. Was ich fand, war die 

große Faszination des nochmaligen Überdruckens, der Reiz des Haptischen, der erst mit dem 

Drucken von zwei Linoleumplatten gelingt. Das Anmischen der Farben bleibt schwierig: 

30 bis 40 verschiedene Abmischungen sind für ein Blatt nötig. 

In the linocut I discovered a way to express myself. What I found was the great fascination of overprinting 

again, the charm of the haptic, which succeeds only with the printing of two linoleum 

plates. Mixing the colors remains difficult: 30 to 40 different mixes are needed for one sheet. 

Klaus Fußmann

Artist Portrait 

Klaus Fußmann 

Master of the new 

Representationalism 

Klaus Fußmann is considered one of the great 

contemporary painters and graphic artists, who has 

been honored for his work with countless exhibitions 

at home and abroad as well as prestigious art awards. 

He is often called the most important German 

landscape and flower painter of our time. 

In his works, this extraordinary artist, who has devoted 

himself to representational painting since the beginning 

of his artistic career, shows the richness of colors and 

forms of nature and creation. In an inimitable, timelessly 

powerful style and bright colors, Klaus Fußmann presents 

us his works, which make still life, landscapes and flowers 

almost a sensual experience. 

Currently, his admirers are impressed by the colorful 

linocuts of the artist, which are presented in the gallery 

Hyna. 

The versatile artist Fußmann has rediscovered this old 

technique for himself. In bold colors, he creates richly 

colored surfaces that immerse us in exciting landscapes 

and impressive worlds of flowers and plants. Fußmann’s 

linocuts are characterized by a special aesthetic, the 

step to abstraction is not far here. His flower motifs, for 

example, dissolve into color structures that nevertheless 

reflect the typical shape of the individual plants with all 

their elements such as stems or stamens. 

Klaus Fußmann’s works are represented in many of 

the world’s major collections and museums. His work 

has been honored in exhibitions at home and abroad, 

including: Neue Nationalgalerie Berlin, Mathildenhöhe 

Darmstadt, Kunsthalle Emden, Kunsthalle Bremen, 

Museum am Ostwall in Dortmund, Stiftung Schleswig- 

Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf, Freie 

Akademie der Künste Hamburg, Museum Modern Art 

Frankfurt. Pinakothek of the Modern Art, Munich. 

Short biography 

• Born 1938 in Velber/Rhineland 

• 1957– 61 studies at the Folkwang School, Essen 

• 1962– 66 Studies at the Academy of Fine Arts, Berlin 

• 1974 Professor at the Academy of Arts, Berlin 

• 1989 Member of the Free Academy, Hamburg 

• Lives and works since 1972 in Gelting on the Baltic Sea 

and in Berlin 

23 

• Contact: 

Seestraße 7, Rottach-Egern 

Tel. +49 (0)8022 / 5870 +49 (0)171/ 3229194 

info@galeriehyna.de

BEGRIFFE UND BRÄUCHE 

Rund um's Christkind 

24 

Weihnachten ist ein wunderschönes Fest, 

das an Kindheit, an Zimt- und Apfeldüfte, 

den gemeinsamen Kirchgang und das alljährliche 

Weihnachtsganserl erinnert. Für 

die meisten steht immer noch das christliche 

Hochfest um die Geburt Christi im 

Vordergrund, andere lieben einfach die 

festliche Zeit mit der Familie oder Freunden. 

Doch wie entstand eigentlich das 

Weihnachtsfest, woher kommt der Name? 

Welche Bedeutung hat der Advent? Welche 

Bräuche gibt es in Oberbayern? 

Von Dr. Kaija Voss

Etwa seit dem 4. Jahrhundert begegnet uns 

das Weihnachtsfest im Festkalender der frühen 

christlichen Kirche. Vermutlich wurde schon im 

Jahr 221 der 25. Dezember als das Datum von 

Christi Geburt festgelegt, um heidnischen Bräuchen 

ein christliches Fest entgegenzusetzen. 

Nachweisbar gefeiert wurde der 25. Dezember 

das erste Mal 354 in Rom. Im Jahr 813 erklärte 

die Mainzer Synode die den Tag von Christi Geburt 

zum kirchlichen Feiertag. 

Weihnachten – der Name 

„Whihe naht“ – Weihnachten – ist ein schon aus 

dem Mittelalter überlieferter Begriff. „Alle Jahre 

wieder“, lautet der Anfang eines beliebten Weihnachtsliedes. 

Der Name „Weihnachten” geht auf 

Verse des aus Bayern stammenden Spruchdichters 

Spervogel („Sperling“) zurück. Der fahrende 

Spielmann sang schon 1170: „Gewaltig ist er und 

stark, der zu Weihnacht geboren ward: das ist der 

heilige Christ. Es lobt ihn, was erschaffen ist, allein 

der Teufel nicht; dem ward für seinen Übermut zur 

Straf' zuteil der Hölle hart Gericht.“ In München – 

Bogenhausen gibt es die Spervogelstraße. Wohl 

kaum jemand weiß, dass der Namensgeber ein 

fahrender Dichter war, der einst das Weihnachtsfest 

besang. Der mittelhochdeutsche Ausdruck 

„ze wihen naht” wandelte sich im Laufe der Zeit 

in „ze den wihen nahten”, in den heiligen, den 

geweihten Nächten. Er beschreibt so das über 

mehrere Tage andauernde Fest, aus „winahten” 

wurde schließlich „Weihnachten”. 

Der Advent 

Die Adventszeit, nach dem lateinischen „adventus” 

– die Ankunft – benannt, also die Zeit unmittelbar 

vor der Geburt des Christus-Kindleins 

in der Krippe, ist erfüllt von Bräuchen und Ritualen. 

Im Bayerischen wird der Advent auch die 

„staade Zeit“ genannt. Es sollte eine stille Zeit der 

Vorbereitung auf die Ankunft Christi auf Erden 

sein. Das wesentliche Merkmal der Adventszeit 

war, in Analogie zur älteren Osterliturgie, die 

Buße, die unter anderem durch das Fasten, die 

Entsagung, zum Ausdruck kommen sollte. Bereits 

in vorchristlichen Mythologien sollte das 

Fasten helfen, die Dämonen der Fins-ternis zu 

vertreiben, im christlichen Verständnis tat man 

damit Buße. Der Heilige Abend, der 24. Dezember, 

ist dementsprechend auch heute noch ein 

Fasttag – und es gibt bis heute in vielen Familien 

Fisch oder eine einfache Mahlzeit am Weihnachtsabend. 

Das opulente Festmenü wird 

dann am ersten Feiertag, dem Geburtstag Christi, 

aufgetischt. Begonnen wurde die Fastenzeit 

im November: an St. Martin mit der Martinsgans, 

25

26 

BEGRIFFE UND BRÄUCHE 

Rund um's Christkind 

oder am 25. November mit dem Kathreinstanz. 

In vielen Orten Bayerns galt bis etwa zur Mitte 

des 19. Jahrhunderts: „Kathrein stellt`s Tanzen 

ein“. Mit dem Kathreinstanz fand in vielen Gasthäusern 

die letzte weltliche Vergnügung vor der 

Adventszeit statt. Offiziell begann der Advent 

dann mit dem Andreastag am 30. November. 

Im Advent sollten keine Ehen geschlossen werden 

und nur ganz ketzerische Gemüter wie 

zum Beispiel Graf Montgelas veranstalteten am 

7. Dezember 1814 ein Souper mit Ball. Lediglich 

der 6. Dezember, der Nikolaustag, unterbrach 

mit „Apfel, Nuß und Mandelkern, essen fromme 

Kinder gern“ die Fastenzeit. An diesem Tag gab 

es auch Geschenke als Glücksbringer, um die 

besinnliche Zeit bis Weihnachten für die Kinder 

aufzulockern. 

Historisches, weihnachtliches Brauchtum 

Neben Krippenspielen gab es Bräuche, die heute 

nur noch wenig bekannt sind, wie die Herbergssuche 

(auch „Herbergabstatten“) und das 

Frauentragen sowie das so genannte „Christkindleinanschießen“. 

Hinter diesem eigenartigen 

Namen verbergen sich Böllerschüsse zu 

Ehren des Christkindes - wie man sich leicht vorstellen 

kann, war der Brauch nicht immer gern 

gesehen und passte auch nicht in die „staade 

Zeit“. Ersetzt wurde es durch das „Christkindlansingen“ 

oder schließlich – zu Silvester – durch 

die Böller des Silvesterfeuerwerks. 

Herbergssuche: Bei der Herbergssuche trafen 

sich in der Adventszeit die Nachbarn, zündeten 

Kerzen an, beteten einen Rosenkranz und sangen 

dazu Hirtenlieder bzw. Lieder in denen es um die 

Herbergssuche der Heiligen Familie ging. Die Lieder 

wurden auch vor den Häusern angestimmt und 

Kinder und Jugendliche sangen, um kleine Geschenke 

und Süßigkeiten zu bekommen. 

Frauentragen: eine Marienstatue wurde im 

Advent von Haus zu Haus getragen und jede Familie 

beherbergte die Statue für einen Nacht, erst 

zu Weihnachten kehrte sie wieder in die Kirche 

oder den Pfarrhof zurück. Das Frauentragen war 

bis nach dem Zweiten Weltkrieg in München lebendig: 

So gab es im Krankenhaus Rechts der Isar 

1958 noch eine Herbergssuche, bei der eine Muttergottesstatue 

jede Nacht in ein anderes Zimmer des 

Hauspersonals gestellt wurde. Das Frauentragen 

ist in den letzten Jahren wieder belebt worden, z. B. 

in Dietramszell oder in Wolfratshausen-Waldram.

in München offiziell verboten. Erst in den 1950 

er Jahren wurden die Sternsinger zu caritativen 

Zwecken wieder belebt, so wie wir sie heute 

kennen. 

Klöpfeln und Sternsingen 

Auch gab es so genannte „Heischebräuche“, 

bei denen man an der Haustür um eine Gabe 

bat, wie das Klöpfeln (erstmals 1454 durch eine 

Münchner Handschrift belegt) oder das Sternsingen 

zum Dreikönigstag. Zumindest in München 

war die Obrigkeit schnell dabei, Ordnung 

in das vorweihnachtliche Treiben zu bekommen 

und auch zum Dreikönigstag die Sternsinger 

in ihre Bahnen zu lenken. 1638 wurden per 

Ausruf alle Weihnachts-, Fastnachts- und Fastenspiele 

verboten, weil es dort immer wieder 

zu tumultartigen Ausschreitungen gekommen 

war. Heischebräuche wurden als „religiöse Bettelei“ 

abgetan. Das Sternsingen, um 1500 erstmals 

belegt, wurde 1622 und erneut um 1800 

Die zwölf Geisternächte 

Die Freude und Hoffnung auf die alljährliche 

Wiederkehr des Lichtes nach der Wintersonnenwende 

war schon Bestandteil vorchristlicher 

Mittwinterfeste und -kulte. Auch die besondere 

Bedeutung, die den zwölf Nächten zwischen 

dem 25. Dezember und dem 6. Januar, dem Tag 

der Erscheinung des Herrn (Epiphanias) oder 

auch Heilig Drei König zukam, war schon dem 

germanischen Kalender bekannt. In dieser Zeit 

steht das Geisterreich offen, so der alte Volksglaube. 

Dann gehen Dämonen und die Seelen 

der Verstorbenen um, in Norddeutschland 

Frau Holle, in Süddeutschland Frau Perchta. Die 

Zahl zwölf hat auch in der christlichen Symbolik 

ihre Bedeutung: die Zahl der Leiden Christi 

oder die zwölf Jünger seinen hier genannt. Die 

Träume in den zwölf Nächten, die als „Rauchoder 

Rauhnächte” bezeichnet werden, sollten 

Auskunft geben über die zwölf Monate des folgenden 

Jahres. Kein Wunder, dass sich gerade 

in dieser geheimnisvollen Zeit die Bräuche und 

Riten verdichteten. 

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AKTUELLE 

& 

TRENDS 

ZEITLOSE KLASSIKER 

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Tegernsee · Bahnhofstraße 18 · 83684 Tegernsee · Tel. 08022 – 3961/2 

Rottach-Egern · Nördliche Hauptstraße 31 · 83700 Rottach-Egern · Tel. 08022 – 276602

29 

Schuhhaus Angl 

Schuhhaus Angl 

Der Trendsetter im Tegernseer Tal


JAHRE 

JAGDFIEBER 

32

ROTTACH-EGERN 

Partytime 

im Jagdfieber 

10 Jahre ist es nun her, dass Constance 

Niedner ihren Concept Store „JAGDFIEBER“ 

direkt an der Kreuzung Nördliche Hauptstraße/ 

Seestraße in Rottach-Egern eröffnete 

– und das mußte natürlich gefeiert 

werden. Kunden und Kundinnen, Freund/ 

innen und die Kolleginnen und Kollegen 

aus der Geschäftswelt gaben sich ein Stelldichein 

und feierten bei leckeren Häppchen 

vom Beef Club und köstlichem Käse 

vom Affineur. 

33

Im „JAGDFIEBER“ gibt es die Art von Mode, 

Design + Accessoires, die nicht an jeder Ecke 

zu finden ist – liebevoll und kompetent von 

der Chefin persönlich ausgewählt. 

Die beiden Kaschmir Marken LUREN und 

HENRY CHRIST sind mittlerweile zum Herzstück 

des Geschäfts geworden. 

TRENDGUIDE GRATULIERT CONSTANCE 

NIEDNER UND DEM JAGDFIEBER ZUM 

10 JÄHRIGEN JUBILÄUM! 

34

Partytime im Jagdfieber 


JAHRE 

JAGDFIEBER 

35

Gesehen 

bei Tiroler 

Goldschmiede, 

Rottach-Egern 

36 

Gesehen 

bei Apropos, 

Rottach-Egern

Fashion 

UNSERE BOUTIQUENFUNDE 

Gesehen 

bei Apropos, 

Rottach-Egern 

37 

Gesehen bei Jagdfieber, 

Rottach-Egern

Gesehen 

bei Apropos, 

Rottach-Egern 

Gesehen bei 

Schuhhaus Angl, 

Tegernsee und 

Rottach-Egern 

Gesehen 

bei Apropos, 

Rottach-Egern 

38 

Gesehen bei 


Tegernsee und 

Rottach-Egern

Gesehen bei 

La Madame, 

Bad Tölz 

39 

Unsere 

Boutiquen 

funde 

Gesehen bei 

La Madame, 

Bad Tölz 

Gesehen bei 


Tegernsee und 

Rottach-Egern

40 

Gesehen bei 

Jagdfieber, 

Rottach-Egern 

Unsere 

Boutiquen 

funde

Gesehen bei 

La Madame, 

Bad Tölz 

Unsere 

Boutiquen 

funde 

41 

Gesehen bei Schuhhaus Angl, 

Tegernsee und Rottach-Egern

cool &lässi 

DIE LADY VON FORMAT 

cool &lässig 

42 

Lässig im Stil, aber mit ausdrucksstarken Prints präsentieren 

sich aktuell Kleider und weichfallende Oberteile, die 

die Figur umschmeicheln. Schwarz/Weiß ist immer wieder 

absolut trendy. 

Coole Hosen werden 

in beiden Silhouetten getragen: 

Weit geschnitten 

oder schmal – und das 

It-Piece der Saison dazu 

sind ärmellose, längere 

Strickteile, die über fetzigen 

Shirts und Blusen 

getragen werden. 

Dazu Stiefel, Mützen, 

Taschen und Schals – 

gerne als Kontrast in 

kräftigeren Farben.

g 

Claudia Gross, Inhaberin der Tölzer Trendboutique 

für die Größen 42 - 56, ist selbst der Inbegriff einer 

modernen, pfundigen Lady: Chic, strahlend, 

voller Lebensfreude. In ihrem 

Laden in der oberen Marktstraße 

in Bad Tölz finden 

Damen mit weiblichen Formen 

genau die attraktive, typgerechte 

Mode, die ihre Vorzüge 

ins rechte Licht rückt. 

43 

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CLAUDIA GROSS 

CLAUDIA GROSS 

Marktstraße 71 · 83646 Bad Tölz 

claudiagross@lamadame.net 

Marktstraße 

· Tel. 

71 

08041 

· 83646 

- 794 

Bad 

35 81 

Tölz 

www.lamadame.net 

claudiagross@lamadame.net 

Tel. 08041 / 794 35 81

Mode für 

Männer 

Gesehen 

bei Apropos, 

Rottach-Egern 

44

Gesehen bei 

Hauser Männermode, 

Bad Tölz 

45

POLO RALPH LAUREN • NAPAPIJRIYZ • SAVE THE DUCKYZ 

46 

Hauser Männermode – Marktstr. 31 – 83646 Bad Tölz 

facebook: Hauser Männermode | instagram: hauser_maennermode

STENSTRÖMS • BALDESSARINI • GABBA • WELLENSTEYN • PEUTEREY 

47 

Tel 08041/74420 – info@hauser-maennermode.de – www.hauser-maennermode.de 

Geöf fnet: MO – FR 9 – 18 Uhr | SA 9 – 16 Uhr

y Tiroler Goldschmied 

foto-prossliner.com . Model Nike H. 

CREATING DREAMS 

Handgeschmiedeter Schmuck 

aus unserem Atelier in Südtirol 

Tiroler Goldschmied 

Rottach-Egern am Tegernsee (D) 

Dorf Tirol, Schenna, Meran - Südtirol (I) 

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TOSCA

IN DEN SCHÖNSTEN TÖNEN 

LA PREZIOSA, die fine jewellery brand 

des Tiroler Goldschmieds, dem größten 

Juwelier Südtirols, macht ihrem 

Namen alle Ehre. Das Besondere findet 

sich nämlich sowohl in den einzigartigen 

Designs als auch in der feinen 

Produktion der 11 Kollektionen, die 

allesamt per Hand in der familieneigenen 

Werkstatt in der Nähe von Meran 

gefertigt werden. Das Familienunternehmen, das 1969 als kleine Werkstatt von 

Goldschmied Eusebius Gamper gegründet wurde, betreibt heute fünf Flagshipstores 

und beliefert Kunden auf der ganzen Welt. Seit 2004 leitet Hannes 

Gamper den Betrieb als CEO und Designer. Der studierte 

Bildhauer und gelernte Goldschmied blickt auf vielfache 

Auszeichnungen zurück, die seine modernen und 

zeitlosen Schmuckstücke ehren. 

Mit seiner Allegretto Kollektion feiert LA PREZIOSA 

die Musik und die Heiterkeit des Lebens. Als begeisterter 

Opernliebhaber erschuf Hannes Gamper mit Allegretto 

junge und moderne Schmuckstücke, die ganz dem heutigen 

Zeitgeist entsprechen. Ihre Formsprache ist klar und 

dennoch verspielt: Brillanten tanzen locker auf Reifen 

aus 18-karätigem, recyceltem Rosé-, Gelb- und Weißgold 

und erinnern an das Leuchten der Sonne. Der tanzende 

Ring aus Brillanten symbolisiert dabei die Freiheit. Eine 

Ode an die Jugendlichkeit.

50 

Gesehen bei 

Tiroler Goldschmied, 

Rottach-Egern

Trachtenzeit ist 

Schmuckzeit 

Früher waren es das Charivari für die Männer und 

die große Halskette sowie passende Ohrringe für 

die Frauen, die unbedingt zur Tracht gehörten. 

Heute gibt es eine große Vielfalt an Accessoires 

und Schmuck, die zum Dirndl, zum Trachtenkostüm 

oder zur Lederhos‘n getragen werden. Aber 

schon seit jeher wurden für den Trachtenschmuck 

auch Jagdtrophäen wie Grandeln, also die Eckzähne 

von Hirsch und Reh, oder Elemente aus Hirschhorn 

verwendet. 

51 

Etwas ganz Besonderes ist der moderne Trachten- 

und Jagdschmuck des Juweliers „Tiroler Goldschmied“, 

der diese Tradition fortführt. Grandeln 

oder Hornstücke werden mit Gold, Weißgold, Silber, 

Platin und Diamanten verarbeitet und ergeben 

ganz individuelle, faszinierende Einzelstücke.

Gesehen bei 

Tracht’n Bäda, 

Ottobrunn 

Gesehen bei Bicallas, 


52 

Gesehen bei 


Tegernsee und 

Rottach-Egern 

Gesehen bei Hutmacherei und 

Trachten Wiesner, Rottach-Egern

Trachtenmode 

für jeden Anlass 

Festliche Trachtenmode, 

Hochzeitsmode, 

Alltagstracht, Lederhosen, 

Kindertracht, Westen, 

Janker, Strick, Trachtenschmuck 

und vieles mehr 

53 

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Tel. 089 - 45 03 69 24 

Mo – Fr 10:00 – 18:30 Uhr 

Sa 10:00 – 14:00 Uhr 

www.trachtn-baeda.de

Gesehen bei 

Schneider Kreis, 

Bad Tölz 

54 

Gesehen bei 

Tracht’n Bäda, 

Ottobrunn 

Gesehen bei Schuhhaus Angl, 

Tegernsee und Rottach-Egern

Gesehen bei 

Hutmacherei und 

Trachten Wiesner, 

Rottach-Egern 

Gesehen bei 

BICALLAS, 


Gesehen bei 

Schneider Kreis, 

Bad Tölz

56 

Stammhaus in Bad Tölz seit 1856 

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Es knistert und raschelt, die Sinne sind gespannt. Mit unseren kleinen und größeren Geschenken 

sind Spannung und Freude garantiert. Ob natürliche Duftkerze für einen entspannten Abend 

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Stammhaus in Bad Tölz seit 1856

Olaf Gulbransson 

Bayerischer Norweger oder norwegischer Bayer? 

60

Ein wundervolles Museum in Tegernsee ist 

nach ihm benannt, er ist im Rottach-Egerner 

Friedhof begraben, doch was weiß man eigentlich 

noch über diesen 1873 geborenen 

Ausnahmekünstler, der aus Norwegen nach 

Bayern kam, 1906 die bayerische Staatsangehörigkeit 

beantragte und hier die meiste 

Zeit seines Lebens verbrachte? 

Ein wilder, ungebärdiger Zeitgenosse war er 

wohl, der gelegentlich nackt und kugelrund auf 

den Bäumen seines Gartens in Schwabing herumsaß 

und damit die Mütter junger Mädchen 

erschreckte. Er galt aber aber auch als begnadeter 

Zeichner und Karikaturist, als einer der wichtigsten 

Künstler der berühmten Münchner Satire 

Zeitschrift Simplicissimus. Doch wie kam es, 

dass er überhaupt nach München und an den 

Tegernsee übersiedelte? In der hervorragend 

recherchierten und unterhaltsamen neuen 

Biografie über Gulbransson beschreibt dies 

Gerd Holzheimer. Der Verleger Albert Langen 

hatte dem noch ziemlich unbekannten Künstler 

ein Angebot gemacht. Er solle aus seinem 

norwegischen Dorf nach München ziehen und 

für den „Simplicissimus“ arbeiten. Gulbransson 

zweifelte wohl zuerst, aber dann lockte die 

Stadt, die er sich wohl mit Palmen und sehr südlich 

vorstellte. 

Die gerade erst gegründete Satirezeitschrift 

war ihm zwar unbekannt, aber vom damaligen 

„Wahnmoching“, dem Schwabing der Jahrhundertwende 

mit dem lockeren Lebenswandel 

und einer bunten Künstlerszene hatte er schon 

gehört. 

Er kam also, sah und blieb sein Leben lang weitgehend 

in Bayern – bis auf einige Jahre, die er in 

Berlin und wieder in seiner norwegischen Heimat 

bei Oslo verbrachte. Er passte ins verrückte 

Schwabing, wurde nicht nur durch seine Kunst, 

sondern auch durch seine Exzesse bekannt. 

2400 Zeichnungen von ihm erschienen in 

42 Jahren im Simplicissimus, seine Portraitzeichnungen 

berühmter Zeitgenossen wurden 

ebenso gefeiert wie seine Buchillustrationen 

und seine wenigen Ölbilder – und er konnte 

sich sich bald ein schönes Haus am Englischen 

Garten leisten, das „Kefernest“. 

Große Ausstellungen in Berlin, die Heirat mit 

Ehefrau Nr. 3, Dagny Björnson, und 1929 der 

Kauf seines geliebten „Schererhofs“, eines uralten 

Bauernanwesens am Südhang der Neureuth 

oberhalb des Tegernsees folgten. Hier 

suchte er wohl, so beschreibt es Gerd Holzheimer, 

aus Heimweh nach Norwegen, seine 

61

62 

Das Olaf Gulbransson 

Museum Tegernsee 

zeigt in seiner Dauerausstellung 

eine Auswahl 

seiner Karikaturen in einer 

Präsentation über den 

Simplicissimus. Außerdem 

sind seine seltenen Ölgemälde 

zu sehen sowie eine 

umfangreiche Sammlung 

von Gulbranssons Buchillustrationen. 

Die großartige Sonderausstellung 

des Museums 

„Von Renoir bis Jawlensky“ 

mit Werken aus Privatbesitz 

ist noch bis 8. Januar 

2023 zu sehen. 

„innere Heimat“. Er ließ sich hier vom Schreiner 

Skier anfertigen und baute sogar die wohl 

erste Sprungschanze Bayerns, die er in Kamikaze 

Manier selbst hinunterrast. 

Er arbeitete viel an seinen großartigen, unverwechselbaren 

Zeichnungen. Daneben war er 

ab 1932 aber auch wohlbestallter, verbeamteter 

Ordentlicher Professor an der Münchner 

Akademie der Bildenden Künste – und dies bis 

1943, also während der Zeit des Nationalsozialismus. 

Diese Ära ist ein dunkles Kapitel im Leben des 

Ausnahmekünstlers. War es Naivität, Opportunismus 

oder Mitläufertum, was Olaf Gulbrans-

son, den gebürtigen Norweger, so unkritisch 

gegenüber den Nazis machte? Er bekannte 

sich zwar niemals zur Nazi Ideologie, war auch 

niemals Mitglied der NSDAP, fügte sich aber 

den Vorgaben und schlug auch Ehrungen des 

Regimes für sein künstlerisches Schaffen nicht 

aus. Ja, er pflegte sogar Umgang mit einigen 

wichtigen Funktionären des NS Regimes. 

Einmal, so berichtet Holzheimer in seiner 

Biografie, traut sich der Künstler aber aufzumucken. 

So lobte er in der Münchner Ausstellung 

zur sogenannten „Entarteten Kunst“ 

ganz deutlich die Werke eines der von den 

Nazis verfemten Künstlers. Daraufhin wurde 

die Gulbransson-Austellung in 

der Städtischen Galerie im Lenbachhaus 

geschlossen. 

In der Nachkriegszeit zog sich 

Olaf Gulbransson weitgehend 

an den Tegernsee zurück. 1953, 

zu seinem 80. Geburtstag, fand 

Gerd Holzheimer 


328 S., Hardcover 

Allitera Verlag 

ISBN 978-3-96233-235-8 

die erste Retrospektive im Wilhelm Busch Museum 

in Hannover statt, 1955 erhielt er den 

Kunstpreis für Malerei und Grafik der Stadt 

München sowie eine große Ausstellung im 

Münchner Kunstverein. 

Er konnte noch einmal für die Mitarbeit am 

Simpl, der Nachfolgeversion des Simplicissimus 

(1946–1950) gewonnen werden und 

arbeitete an verschiedenen Illustrationen und 

Publikationen, unter anderem an seinem reich 

mit Karikaturen versehenen veröffentlichtem 

Briefwechsel mit Franziska Bilek „Lieber Olaf! 

Liebe Franziska!“. 

1958 veröffentlichte Gulbransson 

seine letzten Werke. Am 18. 

September 1958 starb dieser 

„Riese mit Kindergemüt“, wie 

ihn der ehemalige bayerische 

Kultusminister Hans Maier einmal 

bezeichnete, nach einem 

Schlaganfall im 86. Lebensjahr 

auf seinem Schererhof in 

Tegernsee. Er ist auf dem Friedhof 

der Auferstehungskirche in 

Rottach-Egern begraben. 


63


Bavarian Norwegian or Norwegian Bavarian? 

A wonderful museum in Tegernsee is named 

after him, he is buried in the Rottach-Egern 

cemetery, but what else do we actually know 

about this exceptional artist, born in 1873, 

who came to Bavaria from Norway, applied for 

Bavarian citizenship in 1906 and spent most of 

his life here? 

but then he was attracted by the city, which he 

probably imagined as having palm trees and 

being very southern.The satirical magazine, which 

had just been founded, was unknown to him, but 

he had already heard of the then “Wahnmoching,“ 

the Schwabing of the turn of the century with its 

relaxed lifestyle and a colorful artistic scene. 

64 

He was probably a wild, unruly contemporary, 

who occasionally sat around naked and round 

as a ball on the trees of his garden in Schwabing 

and thus frightened the mothers of young girls. 

But he was also considered a gifted draftsman 

and caricaturist, one of the most important 

artists of the famous Munich satirical magazine 

Simplicissimus. But how did he come to move 

to Munich and Tegernsee in the first place? Gerd 

Holzheimer describes this in the excellently 

researched and entertaining new biography 

about Gulbransson: The publisher Albert Langen 

had made the still fairly unknown artist an offer. 

He should move from his Norwegian village 

to Munich and work for the „Simplicissimus“. 

Gulbransson was probably doubtful at first, 

So he came, saw and stayed for most of his life in 

Bavaria – except for a few years, which he spent 

in Berlin and again in his Norwegian home near 

Oslo. He fit into the crazy Schwabing, became 

known not only for his art, but also for his 

excesses. 

2400 drawings of his appeared in 42 years in 

Simplicissimus, his portrait drawings of famous 

contemporaries were celebrated as well as his 

book illustrations and his few oil paintings - and 

he was soon able to afford a beautiful house on 

the English Garden, the „Kefernest“. 

Large exhibitions in Berlin, marriage to wife 

No. 3, Dagny Björnson, and in 1929 the purchase

of his beloved “Schererhof“, an ancient farmhouse 

on the southern slope of the Neureuth above Lake 

Tegernsee, followed. Here he searches, as Gerd 

Holzheimer describes it, out of homesickness for 

Norway, his “inner home“. He had skis made here 

by a carpenter and even built what is probably 

Bavaria‘s first ski jump, which he races down 

himself in kamikaze style. He works a lot on his 

magnificent, unmistakable drawings. In addition, 

from 1932 he was also a well-paid, civil servant 

full professor at the Munich Academy of Fine 

Arts – and this until 1943, during the period of 

National Socialism. 

This era is a dark chapter in the life of the 

exceptional artist. Was it naiveté, opportunism, 

or being a follower that made Olaf Gulbransson, 

a native of Norway, so uncritical of the Nazis? 

Although he never professed Nazi ideology and 

was never a member of the NSDAP, he complied 

and did not refuse the regime‘s honors for his 

artistic work. Yes, he even kept company with 

some important functionaries of the Nazi regime. 

Gulbransson exhibition at the Städtische Galerie 

im Lenbachhaus was closed. 

In the post-war period, Olaf Gulbransson largely 

withdrew to Tegernsee. In 1953, on his 80th 

birthday, the first retrospective was held at the 

Wilhelm Busch Museum in Hanover, and in 1955 

he was awarded the Art Prize for Painting and 

Graphic Art of the City of Munich, as well as a 

major exhibition at the Munich Kunstverein. 

He was once again recruited to work on Simpl, 

the successor to Simplicissimus (1946-1950), and 

worked on various illustrations and publications, 

including his richly caricatured published 

correspondence with Franziska Bilek “Dear Olaf! 

Dear Franziska!“. 

In 1958 Gulbransson published his last works. 

On September 18, 1958, this “giant with a child‘s 

mind,“ as the former Bavarian Minister of Culture 

Hans Maier once called him, died after a stroke at 

the age of 86 on his Schererhof farm in Tegernsee. 

65 

Once, as Holzheimer reports in his biography, 

the artist dared to rebel, however. In the Munich 

exhibition of so-called “degenerate art,“ for 

example, he clearly praised the works of one of 

the artists ostracized by the Nazis. As a result, the 

He is buried in the cemetery of the Church of the 

Resurrection in Rottach-Egern.

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Tölzer Land – 

Klösterland 

Dr. Kaija Voss

Zwiebeltürme vor malerischer Alpenkulisse, 

barocke Klänge, Heilkräutergärten, 

Klosterbier, farbiger Rokokostuck, Votivkerzen, 

üppiger Blumenschmuck: Assoziationen, 

die wir mit bayerischen Klöstern 

verbinden. 

Als religiöse, wirtschaftliche und kulturelle 

Zentren waren die drei den Landkreis prägenden 

Klöster Benediktbeuern, Reutberg und 

Dietramszell schon im Mittelalter herausragend, 

noch immer sind sie zentrale Orte und 

auf sehr unterschiedliche Weise präsent.

KLOSTER BENEDIKTBEUERN 

Lebendiges geistliches Zentrum 

Am größten und bekanntesten ist das Kloster 

Benediktbeuern, eines der ältesten Klöster 

Bayerns. Bereits 739/740 als Benediktinerabtei 

gegründet, ist es seit 1930 eine Niederlassung 

der Salesianer Don Boscos, die sich weltweit für 

junge Menschen einsetzen. Benediktbeuern 

ist heute wieder geistliches Zentrum im Tölzer 

Land, im Kloster leben rund 30 Salesianer. Der 

Orden unterhält das Jugendpastoralinstitut, 

das Zentrum für Umwelt und Kultur 

und die Abteilung Benediktbeuern der 

Katholischen Stiftungsfachhochschule 

München.

Die ehemalige Klosterkirche und jetzige Pfarrkirche 

St. Benedikt mit einem Deckenbild von 

Hans Georg Asam wurde in der Zeit des Hochbarock 

errichtet. Weitere bauliche Höhepunkte 

sind der prächtige Barocksaal, heute Konzertsaal 

und natürlich die Rokokokapelle St. Anastasia 

mit ihrem ovalen Grundriss. Sie wurde 1750 

bis 1758 von Johann Michael Fischer erbaut, 

an ihrer Ausstattung war unter anderem der 

berühmte Rokoko-Bildhauer Ignaz Günther beteiligt. 

Eine Sensation ereignete sich bei der Säkularisierung 

1803: man entdeckte in der Bibliothek 

eine Liedersammlung aus dem 13. 

Jahrhundert, die „Carmina Burana“, die dann 

durch Carl Orff bearbeitet zu Weltruhm gelangte. 

Die Angebote des Klosters sind umfangreich: 

man kann hier übernachten, sich eine Auszeit 

vom Alltag gönnen, beten, tagen, barocke Kunst 

genießen, im Klostergarten meditieren oder die 

lukullischen Angebote im Kloster genießen, 

zum Beispiel im Klostercafé mit seiner berühmten 

gotischen Decke. Übers Jahr bietet das Kloster 

eine Vielzahl von Veranstaltungen: von der 

Klosterführung über die Vogelbeobachtung bis 

zum Konzert. Und besonders schön sind natürlich 

die Gottesdienste in der Klosterkirche. 

www.kloster-benediktbeuern.de

74 

KLOSTER REUTBERG 

Bedrohter Kulturschatz 

Kloster Reutberg in der Gemeinde Sachsenkam, 

das den Terziarinnen der Franziskaner gehört, ist 

wegen der malerischen Lage über dem Kirchsee 

und dem Bräustüberl ein beliebtes Ausflugsziel. 

„Reutberg“ bedeutet nichts anderes als 

„gerodeter Berg“, man erbaute darauf einstmals 

eine Loretokapelle, also eine symbolische Nachbildung 

der im italienischen Wallfahrtsort Loreto 

verehrten „Santa Casa“ der Heiligen Familie in 

Nazareth. Kapelle und Berg, beides zusammen 

ergab zu Beginn des 17. Jahrhunderts den Beginn 

der Klosteranlage. 1735 wurde eine neue 

Kirche erbaut, in den Chorraum integrierte man 

die historische Loretokapelle mit dem Hochaltar, 

auf dem das Gnadenbild thront. Besonderer 

Schatz ist die barocke Krippe und das „Reutberger 

Christkindl“, das 1743 in das Kloster gelangte, 

zuvor hatte es nach der frommen Überlieferung 

ein Jahrhundert lang in der Geburtsgrotte 

in Bethlehem seinen Platz. Nach der Säkularisierung 

blieben Barockkirche und Klostergebäude 

erhalten, sie stehen unter Denkmalschutz. 

Helfen Sie mit, bayerisches Kulturgut 

zu erhalten! Aktuell ist eine umfassende 

Sanierung der Klosterkirche im Gange. Das 

Kloster und die Diözese könnnen das Geld 

alleine nicht aufbringen, deshalb wurde 

der Verein der Freunde des Klosters Reutberg 

e.V. gegründet, der die kulturell so 

wichtige Renovierung unterstützt. Jeder 

kann mithelfen: durch Spenden oder den 

Kauf des neuen Wandkalenders 2023 mit 

Reutberger Motiven. Erhältlich auf dem 

Christkindlmarkt am 4. Dezember oder 

unter 

www.freunde-des-kloster-reutberg.de.

KLOSTER DIETRAMSZELL 

Das Kloster Dietramszell wurde 1099 als Filialkloster 

der Tegernseer Benediktiner gegründet. 

Auch dieses Kloster wurde säkularisiert, ist aber 

seit 1858 wieder im Besitz der Salesianerinnen, 

die seit Ende des 17. Jahrhunderts hier lebten. 

Der Name des Klosters leitet sich übrigens vom 

ersten Probst des damaligen Augustiner-Chorherrenstifts 

namens Dietram ab. In der ersten 

Hälfte des 18. Jahrhunderts wurde das Kloster 

zu einem Barockjuwel umgestaltet. Die Klosterschwestern 

in Dietramszell führen ein kontemplatives 

Leben in Gemeinschaft, sind mit praktischen 

Arbeiten in Haus und Garten sowie mit 

der Herstellung traditioneller Klosterarbeiten – 

etwa den kostbaren Fatschenkindln – beschäftigt. 

Nach Voranmeldung gibt es Führungen, 

bei denen unter anderem der Barocksaal, das 

ehemalige Musikzimmer der Augustiner-Chorherren 

sowie weitere prächtige Räume und 

ihr Interieur gezeigt werden. Das Innere der 

von außen schmucklosen, innen prächtigen 

Klosterkirche prägt eine bewegte Rokoko-Ornamentik 

mit Fresken, Stuck und Gemälden 

von Johann Babtist Zimmermann sowie eine 

bemerkenswerte Kanzel. 

www.kloster-dietramszell.de 

75

76 

© ZEBRA FOTOSTUDIO‘S B.V. 

Gesehen bei Kaminhaus Haberländer, Hausham

Lifestyle 

Was ist schöner als es sich nach einem 

Winterspaziergang im Schnee zuhause 

gemütllich zu machen? 

Am liebsten natürlich vor dem eigenen 

Kamin oder am Kachelofen, auf der bequemen 

Couch in einem schönen Ambiente. Oft 

genügen schon einige liebevoll ausgewählten 

Dekorationen, etwa neue Kissen oder 

Vorhänge, um ganz schnell einen neuen 

Look zu zaubern. Schwelgen Sie im Luxus 

der aktuellen schmeichelnden Stoffe oder 

gönnen Sie sich ein Upgrade für Ihre Küche. 

Dazu ein chicer Kerzenleuchter, einige neue 

Geschirrteile oder ein toller Raumduft – und 

wir erleben unser Zuhause ganz neu als 

perfekten Rückzugs- und Erholungsort. 

77

Gesehen bei 

Küchendesign, Tegernsee 

78 

Gesehen bei Huber – Der Raumausstatter, Gmund

Lifestyle 

Gesehen bei Huber – Der Raumausstatter, Gmund 

79

Lifestyle 

Gesehen bei Denner – 

Haushalt + Spielen, 

Bad Tölz 

© WMF 

© WMF 

80 

Gesehen bei Küchendesign, Tegernsee

Im schönsten 

bayerischen 

Oberland leben 

und arbeiten 

Wir suchen Verstärkung! 

Schreiner/Küchenmonteur 

(m/w/d) 

Office-Manager (m/w/d) 

KüchenDesign Tegernsee 

Rottach-Egern 

08022 / 859 71 70 

bewerbung@kuechendesign-tegernsee.de 

Hallo zusammen, 

das Tegernseer Tal genauso wie das Tölzer 

Land, das von der österreichischen Grenze 

bis an die südlichen Münchner Vororte 

reicht, sind so richtige oberbayerische Wohlfühlzonen! 

81 

Hier wird gut gelebt, gefeiert 

und – gearbeitet! 

Und deshalb suchen viele unserer Medienpartner, 

die Sie hier in unserem Magazin finden, 

immer wieder Mitarbeiter/innen. 

Sie hätten Lust, hier in dieser wundervollen 

Region zu arbeiten? Bewerben Sie sich doch 

einfach kurz und spontan bei den jeweiligen 

Firmen – mit Hinweis auf das TRENDGUIDE 

MAGAZIN!

MEISTERBETRIEB FÜR INNENEINRICHTUNG 

POLSTEREI · VORHÄNGE UND BETTEN 

82 

Seit über 40 Jahren 

kümmert sich der 

Familienbetrieb Huber 

in Gmund am Tegernsee um 

alles, was Ihr Zuhause schöner 

macht. Mit professioneller 

fachlicher Beratung und erstklassigem 

Montageservice. 

Photo: © FA. FINE

Bezugsstoffe namhafter Lieferanten 

Vorhang & Dekorationsnäherei 

Polster & Bankauflagen für innen 

und außen 

Sonnenschutz, Plissee, Raffrollos, 

Jalousien, Flächenvorhänge 

Exklusive Teppichkollektionen 

Matratzen, Betten, Bettwaren 

Insekten- und Pollenschutz 

83 

www.huber-derraumausstatter.de 

Bichlmairstraße 12 

83703 Gmund am Tegernsee 

Telefon 08022 / 75569

Die perfekte Küche für 

Sie und Ihr Budget – das 

ist unser Anspruch. Mit 

unseren kreativen Möglichkeiten, 

sowie allen 

namhaften Möbel- und 

Elektrogeräteherstellern 

planen wir für Sie ganz 

individuell Ihre Traumküche. 

WIR SETZEN IHRE WÜNSCHE UM – 

FÜR JEDES BUDGET!

Faire Preise – Erstklassige Qualität – Fachkundige Beratung 

KüchenDesign Tegernsee KG 

Südliche Hauptstraße 13 

83700 Rottach-Egern 

08022 / 859 71 70 

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www.kuechendesign-tegernsee.de

DENNER HAUSHALT UND KÜCHE 

Das Paradies für 

alle, die gerne kochen 

88 

Seit über 60 Jahren gibt es in Bad Tölz bei 

Denner Haushalt + Küche alles, was man 

in einem hervorragend sortierten Haushaltswarengeschäft 

erwartet. Die Kunden kommen 

oft von weither, denn Denner ist eines der Geschäfte, 

nach denen man heutzutage lange 

suchen muss. Ein Laden, in dem Hobbyköche 

und -köchinnen in einem stilvollen Ambiente 

alle Utensilien finden, die das Kochen und 

natürlich auch das Essen schöner machen – 

immer begleitet von fachkundiger Beratung 

durch Gaby Fritz und ihrem engagierten Team. 

Neu: Große WMF Abteilung 

Bad Tölz ist seit letztem Sommer um eine TOP 

Marke reicher. Denner Haushalt + Küche führt 

nun auch die Weltmarke WMF. Sie finden in 

den Verkaufsräumen in der Lenggrieser Straße 

eine große Auswahl aus dem WMF Sortiment: 

Töpfe, Pfannen, Bräter, Schnellkochtöpfe, Messer, 

Bestecke und jede Menge Haushaltshelfer. 

FIRMENPRÄSENTATION

Funktion und Form 

„Funktionalität und Design müssen sich ergänzen” 

– das ist der Anspruch von Chefin Gaby 

Fritz. 

89 

Mit Geschmack und Sachverstand wählt sie 

auf internationalen Messen beste Marken für 

aktuelle Geschirrserien, funkelnde Gläser, Tischwäsche 

oder edles Design von Alessi aus – aber 

auch Kleinigkeiten wie wirklich funktionierende 

Salz- und Pfeffermühlen, Schäler oder Küchenmesser. 

Neu im Sortiment sind Elektrokleingeräte vom 

Wasserkocher bis zum Toaster oder Smoothiemixer. 

Ein Bestellservice für das umfangreiche 

Katalogsortiment rundet das Angebot bei 

Denner Haushalt + Küche ab. 

Denner Haushalt und Küche 

Bad Tölz · Lenggrieser Str. 6

KüchenTreff Tegernsee 

Preise die begeistern!!! 

Morgens frühstücken mit der Familie, Mittagessen, 

anschließend backen mit den Kindern und 

am Abend gemeinsames Kochen mit Freunden: 

Die Küche hat sich im Laufe der Zeit vom 

Arbeitsort zum Herzstück des Lebens ent wickelt. 

Hier wird geschnippelt, gegart, gedünstet und 

gebraten. Der Kreativität freien Lauf gelassen. 

So individuell wie sich das Leben in der Küche 

abspielt, sind auch die Bedürfnisse und Ansprüche 

an selbige, was die Hilfe eines erfahrenen 

Küchenplaners beim Kauf unverzichtbar macht. 

Die kreativen Profis von KüchenTreff Tegernsee 

erkundigen sich speziell nach den Wünschen 

und Bedürfnissen ihrer Kunden. Weiter gehen 

sie intensiv darauf ein und entwerfen exakt 

darauf abgestimmte individuelle Traumküchen 

zum Wohlfühlen – für jedes Budget. 

In der Ausstellung werden auf zwei Etagen über 

30 Küchen namhafter Möbel- und Gerätehersteller 

gezeigt. Hier ist für jeden Geschmack 

etwas dabei: Zeitlos in hellen Farben, top-modern 

in softem, mattem Schwarz, kontrastreich 

kombiniert oder harmonisch in sanften Farbabstufungen, 

den Variationsmöglichkeiten sind 

keine Grenzen gesetzt. 

KüchenTreff Tegernsee – Bachmairweg 28 – 83700 Rottach-Weißach – 08022 / 66 55 870 – info@kuechentreff-tegernsee.de

www.kuechentreff-tegernsee.de – Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 9 – 13 Uhr, 14 – 18 Uhr, Samstag: 10 – 14 Uhr

Luxusseifen von Parfümerie Wiedemann. 

Erhältlich in in vier verschiedenen Duftrichtungen: 

Verbene, Rose Extra, Vanille 

Extra, Lavendel und Limone 

92 

Gesehen bei Jagdfieber, Rottach-Egern 

Gesehen bei Denner – Haushalt + Spielen, Bad Tölz 

Geschenke 

Gesehen bei Denner – 

Haushalt + Spielen, 

Bad Tölz

Gesehen bei 

Jagdfieber, 

Rottach-Egern 

93 

Gesehen bei useful things, Tegernsee

GENIESSEN UND EINKAUFEN 

Bad Tölz 

im Winter 

94 

© Foto: Heinz Hirz

© Foto: Heinz Hirz 

Isarflimmern an klaren, sonnigen 

Wintertagen, gemütliches Schlendern 

und Einkaufen, eine Auszeit 

in den schönen Wirtshäusern der 

Stadt. 

95 

Die historische Marktstraße heißt nicht 

umsonst „Der Festsaal des Oberlandes“. 

Das bezaubernde Ambiente, das der 

große Architekt Gabriel von Seidl im 

19. Jahrhundert schuf, zieht Einheimische 

und Besucher in seinen Bann. Und 

die zahlreichen inhabergeführten Geschäfte 

bieten ein großartiges Einkaufserlebnis. 

Unser Tipp: Unbedingt auch 

in die Seitengassen mit ihren schönen 

Läden gehen!

96

16. April – 14. Mai 2023 

Für eine begrenzte Zeit auf tierische 

Lebensmittel verzichten, nachhaltiges 

Leben ausprobieren, gemeinsam 

kochen, sporteln, kräuterwandern 

und vieles mehr. 

97 

Ausprobieren und inspirieren lassen! 

Weitere Informationen: 

Referat für Tourismus und Kultur der Stadt Bad Tölz 

Tel. 0 8041 / 78 67 52 

toelzerveg@bad-toelz.de | bad-toelz.de/toelzerveg

98

Gesundheit 

&Wellness 

Bis vor 100 Jahren wußte man noch gar nicht, dass Vitaminmangel 

zu Mangelerscheinungen und Krankheiten führen 

kann. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet normalerweise 

alle Vitamine, die wir für unsere Gesundheit brauchen. 

UNSERE BESTEN VITAMINLIEFERANTEN 

• Vitamin A: Spinat, rote Paprika, Eigelb, Leber, Vollmilch 

• Vitamin B1: Erbsen, Vollkornprodukte, Schweinefleisch 

• Vitamin B2: Milchprodukte, Käse, Fleisch, Fisch, Brokkoli 

• Vitamin B3 (Niacin): Leber, Fleisch, Ei, grünes Blattgemüse 

• Vitamin B5 (Pantothensäure): Sonnenblumenkerne, Pilze, Leber 

• Vitamin B6: Fleisch, Milch, Avocado, Banane, Kartoffeln, Walnüsse 

• Vitamin B7 (Biotin): Leber, Eigelb, Linsen, Hefe 

• Vitamin B9 (Folat): Orangen, Salat, Kohl, Spinat, Vollkornprodukte 

• Vitamin B12: Fleisch, Leber, Ei, Fisch, Milchprodukte 

• Vitamin C (Ascorbinsäure): Zitrusfrüchte, Schwarze Johannisbeere, 

Sanddorn, Paprika, Grünkohl, Brokkoli, Zwiebel 

• Vitamin D: fette Fischsorten (Aal, Lachs) – Vitamin D wird vom 

Körper mit Hilfe von ausreichend UV-Einstrahlung auch selbst 

produziert 

• Vitamin E: Butter, Nüsse, pflanzliche Öle, Ei 

• Vitamin K: Brunnenkresse, Spinat, Kohl, grüner Salat 

99

DR. ABRISCHAMI 

Künstler des Lächelns 

100 

FIRMENPRÄSENTATION

Die Tätigkeit von Dr. Abrischami beginnt da, 

wo die seiner Zahnarztkollegen aufhört: Als 

Kieferorthopäde reguliert er Fehlstellungen 

von Zähnen und Kiefer. 

Für seine Patienten ist Dr. Abrischami so etwas 

wie ein rettender Engel, wenn ästhetische oder 

funktionelle Gründe eine Behandung erfordern. 

Bei ihnen geht es nicht um Karies oder 

Implantate, sondern um Kiefergelenks- und 

Zahnfehlstellungen, die sich auf die Schönheit 

und Harmonie ihres Gesichts störend auswirken 

oder zu Kaubeschwerden und Schmerzen führen. 

Um seinen Patienten die beste Behandlung 

zu bieten, absolvierte Dr. Abrischami nach seinem 

Studium zum Zahnarzt eine mehrjährige 

Facharztausbildung in Kieferorthopädie sowie 

zwei Masterstudiengänge in lingualer Orthodontie 

sowie in Schienenbehandlung. 

Die Tölzer Praxis präsentiert sich lichtdurchflutet 

und hell. Umgeben von Kunstobjekten und hinterleuchteten 

Savannenaufnahmen sitzt man 

im Wartebereich vor einer grünen Pflanzenoase. 

Die Behandlungsräume sind eine Oase in Weiß 

und Blautönen, dominiert von einer riesigen 

Wandinstallation mit Delfinen. Während Dr. 

Abrischami seinem Kunsthandwerk nachgeht, 

tauchen die Patienten in die Tiefen des Meeres. 

Dabei sorgen Plasma-Luftreinigungsgeräte und 

Handdesinfektionsstationen für ein sicheres Gefühl. 

Perfektion in Maßarbeit 

Da sich die Kiefer- oder Zahnkorrektur auf 

das gesamte Gesicht auswirkt, bezieht Dr. 

Abrischami außer der eingehenden Untersuchung 

von Gebiss und Kiefer bei der 

Diagnose auch die genaue Betrachtung 

des Gesichts mit ein. Hierfür setzt er digitale 

Bildgebungsverfahren ein, mit deren 

Hilfe auch die Patienten die Fortschritte 

selbst nachvollziehen können. Unter Einsatz 

der neuesten Scan- und 3 D-Drucktechnologien 

werden die Spangen maßgefertigt hergestellt. 

Unsichtbare Zahnspangen 

„Während Jugendliche ihre sichtbaren Zahnspangen 

mit viel Selbstbewußtsein tragen, 

wünschen sich viele Erwachsene eine eher 

unauffällige Behandlung“, so Dr. Abrischami. 

Die Lösung: herausnehmbare oder unsichtbare 

feste Zahnspangen. Es kommen innen liegende 

oder durchsichtige Schienen zum Einsatz. 

Lassen Sie sich von Dr. Abrischami beraten, welche 

Zahnspange für Sie geeignet ist. 

www.abrischami.de 

101

Korrektur von Zahn- und 

Kieferfehlstellungen 

für Kinder, Jugendliche 

und Erwachsene 


Spezialpraxis 

für unsichtbare 

Zahnspangen

Kieferorthopäde 

Master of Science in Lingual 

Orthodontics 

Dr. H. Abrischami 

European Master of Aligners 


Praxis Bad Tölz 

Jahnstraße 4 · 83646 Bad Tölz 

Tel.: +49 (0)80 41 / 74 00 04 

Praxis Tegernsee 

Adelhofstr. 1 · 83648 Tegernsee 

www.abrischami.de

PD Dr. S. Dinslage 

Dr. F. Fleischer 

Dr. D. Dragisic 

PD Dr. C. Kern 

Dr. T. Schaal 


AUGENZENTRUM 

TÖLZER LAND

Konservative und operative Augenheilkunde 

auf höchstem Niveau 

modernstes Diagnostik Center – eigener OP 

UNSER LEISTUNGSSPEKTRUM 

AUGENÄRZTLICHE DIAGNOSTIK UND VORSORGE 

auch für Kinder 

OPERATIVE VERFAHREN 

• Grüner Star 

• Grauer Star 

• Makula Degeneration 

LASER CHIRURGIE 

ORTHOPTIK / SEHSCHULE 

PLASTISCHE UND KOSMETISCHE LIDCHIRURGIE 

GUTACHTEN 

• Führerscheingutachten 

• fliegerärztliche Gutachten 

• wir sind BG-Ärzte für das Auge 

Seit vielen Jahren steht das Augenzentrum 

Tölzer Land für höchste Ansprüche 

an Qualität in der Augenheilkunde. Unsere 

beiden Praxen, die das hochmoderne 

Zentrum betreiben, sind bekannt 

für ihre umfassende fachliche Kompetenz. 

Die moderne apparative und diagnostische 

Ausstattung ermöglicht eine 

umfassende augenärztliche Versorgung 

auf höchstem Niveau. 

Die Leiter des Augenzentrums PD Dr. 

Sven Dinslage, PD Dr. Christoph Kern 

und Dr. Franz Fleischer führen im Jahr 

mit den angestellten Ärzten Dr. T. Schaal 

und Dr. D. Dragisic ca. 2500 ambulante 

Eingriffe im angeschlossenen Oper a- 

tionszentrum durch. 

AUGENÄRZTE OBERLAND 

Tel. 08041/ 5691 

AUGENARZTPRAXIS BAD TÖLZ 

Tel. 08041/ 71125 

Logo 

Logo 

PD Dr. S. Dinslage – PD Dr. C. Kern 

www.augenarzt-bad-toelz.de 

Dr. F. Fleischer 

www.augenarzt-toelz.de 

Flintzentrum (in der Schnecke) · Prof.-Max-Lange-Platz 14 · 83646 Bad Tölz

DAS AUGENZENTRUM 

TÖLZER LAND INFORMIERT 

Lebensqualität erhalten 

durch regelmäßige 

augenärztliche Vorsorge 


Manchmal merken wir erst, wenn unsere 

Sehkraft nachlässt, wie wichtig die Augen 

für uns sind. Wenn wir nicht gut sehen 

können, ist unser Alltagsleben stark beeinträchtigt: 

Autofahren, Lesen, Fernsehen, 

das Erkennen von Gesichtern und viele 

andere Dinge werden schwierig oder sogar 

unmöglich. 

Aufgrund der rasanten Entwicklung in der Augenheilkunde 

lassen sich heute viele Krankheiten 

der Augen heilen, die noch vor einiger Zeit 

zum vollständigen Verlust der Sehfähigkeit geführt 

hätten. Dies aber nur, wenn sie frühzeitig 

erkannt werden. 

Viele Augenkrankheiten bleiben ohne regelmäßige 

Vorsorge unbemerkt und schreiten 

schleichend voran. Wenn die Betroffenen dann 

Beschwerden haben und zum Arzt gehen, sind 

irreversible Schäden – im schlimmsten Fall sogar 

eine Erblindung – manchmal schon nicht 

mehr aufzuhalten. Eine regelmäßige Vorsorge 

ist entscheidend, um etwa Erkrankungen wie 

die Makuladegeneration oder den Grauen 

oder Grünen Star zu erkennen und sie dann 

entsprechend behandeln zu können. 

Ein erfreulicher Nebeneffekt der Augenvorsorge: 

Auch Hinweise auf Veränderungen 

im Herz-Kreislauf-System, oder Hinweise auf

Für sie ist die Augenvorsorge 

mindestens einmal jährlich 

ein Muss. Auch Rheuma kann 

zu Augenschäden führen. Besonders 

gefährdet sind zudem 

Menschen mit Durchblutungsproblemen, 

familiärer Vorbelastung, 

starker Kurzsichtigkeit 

oder Blutdruckschwankungen. 

Bei Kleinkindern sollte etwa um 

das zweite Lebensjahr herum 

eine Vorsorgeuntersuchung der 

Augen erfolgen. 


Diabetes und Bluthochdruck lassen sich bei 

der Untersuchung der Gefäße im Auge feststellen. 

Für die Diagnose von Krankheiten reicht ein 

Sehtest beim Optiker übrigens nicht aus, 

denn dort wird nur die Sehschärfe untersucht. 

Augenkrankheiten können nur Ärzte diagnostizieren. 

Für wen ist die Vorsorge 

besonders wichtig? 

Patienten mit Diabetes haben das Risiko, stark 

sehbehindert oder sogar blind zu werden. 

Alle Auto-, LKW- oder Motorradfahrer sollten 

möglichst regelmäßig einen Sehtest machen 

und dabei ihre Sehschärfe, das Gesichtsfeld, 

das Dämmerungs- und Farbensehen sowie 

ihre Blendungsempfindlichkeit prüfen lassen. 

In der Praxis Bad Tölz werden Sie versorgt von 

Dr. Franz Fleischer und Dr. Danilo Dragisic, in 

der Praxis Augenärzte Oberland behandeln Sie 

PD Dr. Sven Dinslage, PD Dr. Christoph Kern und 

Dr. Tomas Schaal. 

www.augenzentrum-toelzer-land.de 

107

Natürliche 

Schönheit 

individuell gestalten 

Dr. med. Torsten Kantelhardt 

Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie 

SEIT 2013 IN DER FOCUS-ÄRZTELISTE UNTER DEN RENOMMIERTESTEN 

PLASTISCHEN CHIRURGEN DEUTSCHLANDS 

Praxisklinik für Plastische Chirurgie · 83700 Rottach-Egern · Nördliche Hauptstr. 17 

Telefon 0802 2 - 704125 · www.plastische-chirurgie-am-tegernsee.de

Faltenbehandlung 

Lidstraffung 

Fadenlifting 

Facelift 

Halsstraffung 

Fettabsaugung 

Eigenfettbehandlung 

Brustvergrösserung 

Bauchstraffung 

Arm-/Schenkelstraffung 

Schweißdrüsenabsaugung

MODERNES FACELIFT 

WANN SIND MINIMAL- 

INVASIVE METHODEN 

SINNVOLL? 

Der Trend zu minimal-invasiven Methoden 

in der Plastischen Chirurgie, wie Behandlungen 

mit Botolinumtoxin, Hyaluronsäurefillern, 

Eigenfett, Fadenlifting und Co. ist ungebrochen. 

Die Zuwächse in diesem Bereich 

übersteigen bei weitem die ebenfalls große 

Zunahme bei den operativen Verfahren. 

Dr. med. Torsten Kantelhardt 

Facharzt für Plastische und 

Ästhetische Chirurgie mit 

Praxisklinik in Rottach-Egern 

Ex-Präsident der Deutschen 

Gesellschaft für Plastisch- 

Ästhetische Chirurgie (DGÄPC) 

Aber kann wirklich jedes Problem nur mit 

minimal-invasiven Methoden behoben werden? 

„Natürlich versucht der Plastische Chirurg 

durch gezielten Einsatz aller nicht operativen 

Methoden einen operativen Eingriff so lange 

wie möglich hinaus zu schieben“, erklärt 

Dr. Torsten Kantelhardt, niedergelassener 

Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie 

in Rottach-Egern und Ex-Präsident der 

Deutschen Gesellschaft für Ästhetisch-Plastische 

Chirurgie (DGÄPC). „Aber alle minimalinvasiven 

Methoden haben ihre Grenzen und 

FIRMENPRÄSENTATION

diese sollte der Anwender auch kennen. Wenn 

der Hautüberschuß an den Augen, im Wangenbereich, 

an der Kinnlinie und am Hals zu 

groß wird, kann er durch Filler und Co. irgendwann 

nicht mehr aufgefangen werden, bzw. 

das Ergebnis würde nur noch künstlich – wie 

aufgeblasen – aussehen. Dann ist der Zeitpunkt 

für operative Korrekturen durch sanfte 

Straffungsverfahren für Lider, Wangen und 

Hals gekommen. Hierbei werden heutzutage 

moderne, individuell an den jeweiligen Patienten 

angepasste Liftingmethoden angewandt. 

Beim Facelift etwa wird für den Erhalt eines 

äußerst natürlichen Aussehens das mimische 

System unter der Haut (SMAS) mit gestrafft 

und die Haut lediglich spannungsfrei darüber 

platziert. Volumendefizite werden gleichzeitig 

mit Eigenfett ausgeglichen. 

Setzt man diese Methoden individuell und 

zum richtigen Zeitpunkt ein, erlangt man ein 

jüngeres, aber nicht entfremdetes Aussehen. 

Im Gegensatz zu den minimal-invasiven Methoden, 

deren Dauer meist bei sechs Monaten 

bis maximal einem Jahr liegen, hält ein Lifting, 

je nach Ausmaß, in der Regel ca. sechs bis zehn 

Jahre. Der richtige Zeitpunkt richtet sich nach 

dem genetisch und durch Umwelteinflüsse 

verursachten individuellen Hautüberschuß. Das 

kann in seltenen Fällen bereits mit Ende Vierzig 

sein, liegt aber im Durchschnitt bei etwa 60 bis 

65 Jahren. 

111 

Weitere Informationen: 

www.plastische-chirurgie-am-tegernsee.de

MUNICH MOVES 

Transform your body 

112 

Ein gesunder Körper und eine Seele in Balance 

sind die wesentliche Basis für Leistungsfähigkeit 

und Lebensfreude. Die Transformation Packages 

des MUNICH MOVES unterstützen jeden dabei, 

die eigene Balance zu finden und seine individuellen 

sportlichen Ziele zu erreichen. 

Das „Get in style“-Package bringt den Körper 

wieder in Form. Professionelles Einzeltraining 

und ein parallel laufendes Ernährungscoaching 

nach modernsten wissenschaftlichen Erkenntnissen, 

motivieren das gewünschte Ziel zu 

erreichen. 

Fortgeschrittene bis professionelle Sportler 

erhalten mit dem „The sky is the limit“-Package 

ein speziell abgestimmtes Athletiktraining, dass 

die Feinheiten jedes Einzelnen formt und bis an 

die Spitze bringt. 

Geht es um die Gesundheit inkludiert das 

„Health“-Package die Zusammenarbeit mit dem 

Zentrum für ganzheitliche Medizin und Ortho 

Excellence im MEDICENTER SÜD. Beide bieten 

medizinische High-end Expertise und führen 

auf einen gesunden Weg zurück, der hochprofessionell 

und ganzheitlich begleitet wird. 

Im Package „Stress reduction“ wird mithilfe 

speziell erprobter Trainingsformen das Stresslevel 

reduziert, um den Alltag wieder fitter und 

energiereicher zu gestalten. 

Nähere Informationen zu den einzelnen 

Transformation Packages sind unter 

www.munich-moves.de erhältlich oder 

melde dich direkt unter +49 171 6211232 oder 

info@munich-moves.de, um ein persönliches 

Beratungsgespräch bei uns zu vereinbaren.

TERMIN 

VEREINBAREN 

+49 171 6211232 

personal training 

indoor golf 

MUNICH MOVES — Gewerbestraße 17 — 82064 Straßlach 

info@munich-moves.de — www.munich-moves.de

Hundebesitzer profitieren besonders vom täglichen 

Gassigehen: die Bewegung hält fit und 

reguliert das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen, 

von den netten Kontakten mit anderen 

Hundebesitzern ganz abgesehen. Dass 

Kinder in besonderer Weise von Haustieren 

profitieren, liegt auf der Hand: Sie trainieren 

Verantwortungsgefühl und erlernen soziale 

Kompetenzen. 

114 

Glücksbringer auf 

vier Pfoten 

Viele Studien beweisen es ganz eindeutig: 

Haustiere machen glücklicher und gesünder! 

Egal ob Hund, Katze, Meerschweinchen oder 

Fische. Bello und Mieze haben allerdings in Sachen 

Stressabbau für die meisten Menschen 

die Schnauzen vorn, denn sie erfüllen unser 

Bedürfnis nach Zuwendung und Streicheleinheiten. 

Es ist erwiesen, dass die Beschäftigung 

mit einer schnurrenden Katze den 

Blutdruck und den Gehalt an Stresshormonen 

im Blut senkt. Beim Schmusen mit den Samtpfoten 

werden Endorphine ausgeschüttet, die 

Glücksgefühle hervorrufen. 

Ganz besonders wichtig können Tiere aber 

auch für Senioren sein: wenn man nicht mehr 

täglich zur Arbeit muss, die Kinder aus dem 

Haus sind oder das Leben vielleicht sogar 

einsam geworden ist. Menschen, die Haustiere 

haben, entwickeln deutlich seltener 

Depressionen oder Angststörungen. Tiere sind 

häufig einfach die besseren Therapeuten! Sie 

stabilisieren unsere Psyche und helfen über so 

manche Probleme hinweg. 

Wenn Sie nun überlegen, sich ein Haustier zuzulegen, 

sollten Sie prüfen, ob Sie ausreichend 

Zeit für Hund oder Katze – oder jedes andere 

Tier – haben und ob alle Anforderungen für 

das Wohl des Tieres gegeben sind. Denn nicht 

nur Sie, sondern auch Ihr Tier soll langfristig 

glücklich bei Ihnen sein. 

Von Dr. med Stiasny-Simon

Sie wünschen sich ein Haustier? Nur zu, 

wenn es Ihre Zeit und Ihr Wohnumfeld erlauben. 

Es ist schließlich erwiesen, dass 

Haustiere ausgeglichener und gesünder 

machen. 

Wenn Sie beispielsweise eine ganz spezielle 

Hunde- oder Katzenrasse lieben, sollten Sie 

sich genau das Tier Ihrer Wahl zulegen, nur 

dann werden Sie wirklich glücklich mit Ihrem 

DAS NEUE FAMILIENMITGLIED 

Vom Züchter oder aus der 

Tiervermittlung 

Liebling werden. Wenn Ihnen allerdings die 

Rasse nicht so wichtig ist, dann schauen 

Sie doch mal im Tierheim in Ihrer Nähe, auf 

den Tierheim-Websites – auch das Münchner 

Tierheim hat viele Tiere – oder auf den 

Vermittlungsanzeigen der Tageszeitungen, 

ob hier vielleicht ein Tier dabei ist, in das Sie 

sich verlieben könnten. Vorteil der Tierheime: 

Sie können das Tier erst mal kennenlernen und 

sehen, ob es der richtige Gefährte für Sie ist. 

115

© Foto: Hansi Heckmair 

116 

Entspannung pur auf dem Wallberg

& Freizeit 

Kultur 

Nur eine Stunde von München entfernt findet 

man die schönsten Langlauf-, Rodel- und 

Skigebiete, z. B. das Brauneck in Lenggries, der 

Wallberg am Tegernsee oder der Blomberg in 

Bad Tölz. Die gut gepflegten Loipen und Wanderwege 

rund um den Tegernsee und im Tölzer 

Land locken Langläufer, Schneeschuhfans und 

Spaziergänger – ebenso wie die vielen urgemütlichen 

Restaurants und Hütten. 

117 

Lassen Sie sich überraschen von den kulturellen 

Veranstaltungen und staunen Sie bei den Tölzer 

Veg Wochen, in denen eine ganze Stadt eine 

vegetarische Auszeit nimmt. Und ein Besuch 

in Bayerns größter Spielbank in Bad Wiessee 

macht Spass und ist völlig unkompliziert. 

Weitere Infos 

www.bad-toelz.de 

www.lenggries.de 

www.toelzer-land.de 

www.tegernsee.com

118 

Schon mal Roulette gespielt? 

Es macht einen Riesenspaß, einmal sein Glück im Spiel zu versuchen. 

Roulette oder lieber Black Jack oder Poker? Bereits seit 1957 gibt es die 

Spielbank in Bad Wiessee, 2005 wurde das markante moderne Gebäude 

eröffnet – heute die größte und schönste Spielbank Bayerns. Jeder ab 

21 Jahren kann das Spiel mal versuchen, man braucht nur einen gültigen 

Ausweis vorzeigen und die Kleiderordnung – Sakko und Hemd – 

beachten. 

Eine super Geschenkidee sind übrigens die verschiedenen Gutschein- 

Pakete für Jetons plus Getränk oder Jetons plus Menü usw. 

Und noch ein Tipp: Das ganze Jahr über gibt es in der Winner’s Lounge 

ein vielseitiges Programm mit namhaften Kabarettisten und Musik vom 

Feinsten. 

Alle Infos unter www.spielbanken-bayern.de

BEIM ROULETTE 

DREHT SICH ALLES. 

UM MICH. 

Glücksspiel kann süchtig machen. Spielteilnahme ab 21 Jahren. Informationen und Hilfe unter www.spielbanken-bayern.de

WINTERMÄRCHEN LENGGRIES 

Heiße Pisten, urige Hütten 

& sanfter Wintersport 

IN INTAKTER NATUR 

120 

Fotos: ©Tourismus Lenggries_Adrian Greiter 

Warum in die Ferne schweifen, wenn 

eines der schönsten Skidörfer der bayerischen 

Alpen mit dem bekannten Skigebiet 

Brauneck so nah ist? 34 perfekte 

Pisten kilometer bescheren jedem das 

passende Terrain: Vom Anfängerhügel 

über Buckelpisten und breite Abfahrten 

bis hin zur rabenschwarzen Garlandabfahrt.

Aber nicht nur die bestens gepflegten Pisten 

locken die Skifahrer bis in den April hinein. 

Der Geheimtipp am Brauneck sind die urigen 

Hütten: über 15 davon gibt es, die übrigens 

auch für Wanderer gut erreichbar 

sind, die mit der Brauneck Bergbahn 

auf den Berg gelangen. Eine 

zünftige Brotzeit, ein sonniges Platzerl 

an der Hauswand im Liegestuhl – da 

lohnt sich der Einkehrschwung. Hütten-Hopping 

ist angesagt, denn jede 

einzelne besticht mit außergewöhnlicher 

Atmosphäre und typisch bayerischer 

Gemütlichkeit. 

121 

ELDORADO FÜR 

LANGLÄUFER, RODLER 

UND WANDERER 

Aktive, die lieber auf Langlaufski durch 

den verschneiten Isarwinkel gleiten, 

finden 42 gepflegte Loipenkilometer 

– für Skater und Anhänger des klassischen 

Stils – alleine im Lenggrieser 

Ortsbereich. Weitere 112 Kilometer 

idyllische Spuren in der näheren Umgebung 

locken Genussläufer und Ambitionierte.

122 

Die Wintermärchen-Landschaften lassen sich 

aber auch wunderbar zu Fuß oder mit Scheeschuhen 

erkunden: Ein viele Kilometer langes 

Wegenetz wird regelmäßig für Wanderer, Spaziergänger 

und Nordic Walker geräumt. Zu den 

reizvollsten Routen zählt der kleine Höhenweg 

am Brauneck, der einzigartige Ausblicke offenbart. 

oder entspannt mit der ganzen Familie im Erlebnisbad 

Isarwelle. Wer es romantisch mag, 

rodelt unterm Sternenhimmel von der Reiser 

Alm herunter oder kuschelt im Pferdeschlitten 

unter dicken Decken. Ganz zu schweigen von 

den lukullischen Genüssen, die den Gast in den 

Hotels und Wirtshäusern des Winterparadieses 

Lenggries erwarten. 

Nach einem erlebnisreichen Tag im Schnee 

kehrt am Abend Gemütlichkeit ein: Man trifft 

sich zu einer geselligen Partie Eisstockschießen

123 

Großes Hallen-Schwimmbecken 

Wildwasser-Strudel im Außenbereich 

Erlebnisbecken mit Luftperl-Liegen 

Kleinkinderbecken · Liegewiese 

mit Panorama-Aussicht · Kiosk 

Täglich kostenloser Eintritt 

mit der Gästekarte PLUS! 

Mit der Lenggrieser Gästekarte 30% Ermäßigung 

auf alle Eintritte (außer Mehrbadekarten). 

Ganzjährig geöffnet (ÖZ unter: www.isarwelle-lenggries.de) · An der Mittelschule 

Goethestraße 22a · 83661 Lenggries · Tel. (08042) 509596 · isarwelle@lenggries.de

124 

Tegernsee im Winter, © Der Tegernsee, Dietmar Denger

Berggasthof Moni Alm 

365 Tage im Jahr umsorgt Familie Hellersberg ihre Gäste in den liebevoll 

dekorierten Stuben oder auf der sonnigen Terrasse. 

Gemütlich & herzlich 

Lassen Sie sich verwöhnen mit bayerischen 

Schmankerln, köstlichen Brotzeiten 

und hausgemachten Kuchen. Ob 

Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach 

ein gemütliches Beisammensein: Das 

Sie finden uns auch auf dem 

Weihnachtsmarkt in Rottach-Egern 

urgemütliche Ambiente und die gepflegte 

Küche mitten im Sutten-Gebiet machen 

Ihren Besuch zum Erlebnis. Bergpanorama 

und Wandermöglichkeiten rundum inklusive. 

Berggasthof Moni Alm: Familie Hellersberg | täglich geöffnet von 9.00 bis 18.00 Uhr 

Sutten 42 | 83700 Rottach-Egern | Tel. 0 80 22 / 66 41 54 | www.moni-alm.de

Lauwarme 

Schokoladenkuchen 

mit flüssigem Kern 

von Arabella Brauneck Hotel 

in Lenggries 

KÖSTLICH UND GANZ EINFACH 

126 

Zutaten: 

125g dunkle Kuvertüre 

125g Butter 

1 Eigelb 

2 Eier 

90 g Zucker 

120 g Mehl 

Und so geht’s: 

Die dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen 

und mit der weichen Butter vermischen. 

Die Ei-Masse mit dem Zucker aufschlagen, bis 

sie weiß wird. Die Kuvertüre-Butter-Mischung 

unter die Eier/Zucker-Masse rühren. Das Mehl 

sieben und unter den Teig rühren. Acht backofenfeste 

Gefäße (z. B. Tassen) mit Butter einfetten 

und mit Mehl ausstäuben. 100 ml Teig 

in jedes Gefäß füllen und ein kleines Stück 

Kuvertüre in die Mitte drücken. Bei 200 ° Grad 

im vorgeheizten Backofen zehn Minuten 

backen. Mit frischen Früchten und Sahne garnieren 

und warm servieren.

TRENDGUIDE LIEBLINGSREZEPTE 

Seeteufelmedaillons 

in Butter gebraten 

auf Berglinsen 

Zutaten für 4 Personen: 

je ca. 220 g Seeteufelmedaillons pro Person 

ca. 250 g Berglinsen 

1 EL Olivenöl 

ca. 2 Esslöffel klein geschnittene 

Gemüsewürfel (Sellerie, Karotte Zuccini) 

2 Lorbeerblätter 

2–3 Esslöffel Tomatensauce 

1 Teelöffel Salz/Pfeffer 

frische Petersilie 

Und so geht’s: 

Linsen im Sieb waschen, zusammen mit allen 

Zutaten außer dem Fisch in ca. 1 1/2 Liter kaltes 

Wasser geben. Aufkochen und ca. 1 bis 1 1/2 

Stunden sanft köcheln lassen, immer wieder 

umrühren. Wenn die Linsen weich sind, durch 

ein Sieb abtropfen lassen. Abschmecken und 

warm stellen. 

Mimmo Lapenna: Mit diesem Rezept begeistern Sie 

Ihre Gäste, obwohl es ganz leicht geht und man es gut 

vorbereiten kann. Perfekt für die Feiertage! 

Die gesäuberten Seeteufel Medaillons leicht 

salzen und pfeffern, in eine Pfanne mit geschmolzener 

Butter geben und nicht zu heiß 

braten. 

Die Medaillons auf den Linsen anrichten, mit 

frischer Petersilie garnieren, fertig! Dazu passen 

kleine Butterkartoffeln oder Weißbrot. 

Tipp: Die Linsen lassen sich sehr gut vorbereiten 

und aufwärmen. 

Rezept von Mimmo Lapenna 

Ristorante da Mimmo im Gasthaus zum 

Hirschberg · Nördliche Hauptstraße 89 

83708 Kreuth · TEL 08029 -31 

127

DAS TEGERNSEER BRÄUSTÜBERL IM LAUF DER JAHRHUNDERTE 

Von klugen Mönchen und 

braukundigen Königen 

Am Anfang des bayerischen Brauwesens 

standen die Klöster. Bis ins frühe Mittelalter 

reichen die schriftlichen Zeugnisse dafür zurück. 

Man darf sich darunter aber keine umfangreichen 

Braustätten vorstellen: Das Bierbrauen 

war nur eines der vielen Gewerbe, die in den 

Klöstern von Mönchen und weltlichen Bediensteten 

in handwerklicher Art betrieben wurden 

gemäß der Vorschrift in der Regel des heiligen 

Benedikt: 

© Fotos: Bräustüberl

„Das Kloster soll womöglich so angelegt 

sein, dass sich alles Notwendige innerhalb 

der Klostermauern befindet, nämlich Wasser, 

Mühle, Garten und die verschiedenen 

Werkstätten, in denen gearbeitet wird. So 

brauchen die Mönche nicht draußen herumlaufen, 

was ihren Seelen durchaus nicht 

zuträglich wäre.“ 

An diesem Tag schlug die offizielle Geburtsstunde 

des Tegernseer Bräustüberls. Die Jahreszahl 

führt in die Regierungszeit des Tegernseer 

Abts Bernhard Wenzl, der das Kloster von 1673 

bis zum Jahr 1700 leitete. Bald nach seinem 

Amtsantritt begann er mit dem Bau der neuen 

barocken Klosteranlage, vor allem der Kirche. 

Zugleich ließ er aber auch die Wirtschaftstrakte 

neu errichten: Stallungen, Getreidelager, Mühle, 

Bäckerei und auch eine Brauerei. Dabei ging 

es keineswegs um den Bierkonsum der Mönche 

selbst; denn auf den Tischen im Refektorium 

standen zumeist Erzeugnisse aus den eige- 

129 

Erste offizielle Erwähnung klösterlichen Bierbrauens 

Aus dem Benediktiner-Kloster Tegernsee, das 

im Jahr 746 gegründet wurde, gibt es früh 

erste Hinweise auf das klösterliche Brauen. 

Tatsächlich verbürgt ist allerdings erst jenes 

Datum, an das bis heute eine Marmortafel an 

der Wand zwischen Haustisch und Schänke im 

Bräustüberl erinnert. Auf ihr steht, in alter Frakturschrift: 

„Das Klosterbrauhaus Tegernsee 

erlangte am 22. Febr. 1675 die Churfürstliche 

Conzession zum Bierverschleiß.“ 

Der Mythos Bräustüberl lebt. Hier läßt sich Geschichte 

erleben und gleichzeitig gemütlich einkehren.

130 

nen Weingärten in der Wachau und in Südtirol. 

Ausschlaggebend war wohl auch nicht, dass 

Bier zur Entlohnung des klösterlichen Personals 

und zur (kostenlosen!) Versorgung der 

zahlreichen Reisenden und Gäste gehörte, die 

täglich an der Klosterpforte anklopften. Nein, 

es ging ganz einfach ums Geld. Eine Brauerei 

und der dazugehörige „Bierverschleiß“ (also 

der öffentliche Ausschank und der Verkauf an 

die Wirte) würden, so die Überlegungen des 

Abtes, einen merklichen Beitrag zum Klostereinkommen 

leisten und damit auch die klösterlichen 

Neubauten mitfinanzieren. Dazu musste 

allerdings erst das Brau- und Ausschankrecht 

vom Klostermarkt Holzkirchen nach Tegernsee 

zurückgeholt werden. Und hierfür war eine 

kurfürstliche Genehmigung notwendig. Am 22. 

Februar 1675 war es soweit: Das Kloster erhielt 

die ersehnte kurfürstliche Konzession zum Bierverschleiß 

in Tegernsee. In der Folge entstand 

gleich nördlich der Kirche das neue Bräuhaus 

mit Malztennen, Sudhaus, „Bierkühl“ und Keller 

und auch schon mit einem „Braustibl“, in dem 

zunächst vor allem die Bräuburschen ihren Haustrunk 

konsumierten. So ist es auf einem alten 

Grundriss im „Museum Tegernseer Tal“ zu sehen. 

Auszug der Mönche – Einzug der 

Königlichen Familie 

Mit der Klosteraufhebung 1803 wurde in 

Tegernsee vieles anders. Der Staat beschlagnahmte 

den ganzen Klosterbesitz. Aus der Klosterkirche 

wurde eine ganz normale Pfarrkirche. 

Die Mönche verschwanden. Aber 

die gewinnbringende Brauerei und 

das Bräustüberl arbeiteten weiter. 

„Schuld“ daran war der erste bayerische 

König. Oder genauer: 

seine Gemahlin.

Königin Friderike Wilhelmine Caroline, so heißt 

es, verliebte sich in das Tal um den See und 

überredete Max I. Joseph zum Kauf. Ab 1817 

baute das hohe Paar die ehemalige Klosteranlage 

zur königlichen Sommerresidenz aus, was 

zugleich den Beginn des Fremdenverkehrs am 

Tegernsee einläutete. Die alte Klosterbrauerei 

wurde zum „Königlich Braunen Brauhaus 

Brauereichefin 

IKH Herzogin 

Anna in Bayern 

Bräustüberl Wirt Peter Hubert mit Frau Caterina 

Tegernsee“ und König Max I. Joseph zum ersten 

in einer mittlerweile fünf Generationen 

umfassenden Reihe Wittelsbacher Brauherren, 

darunter mit der Königinwitwe Friderike 

Caroline auch eine mehr als tüchtige Brauherrin. 

In Wittelsbacher Besitz ist es geblieben, 

durch den innerfamiliären Erbgang heute unter 

dem Namen „Herzoglich Bayerisches Brauhaus 

Tegernsee“. Seit 1968 befindet es sich im Besitz 

von Herzog Max in Bayern, die Geschicke der 

Brauerei leitet nun seine Tochter Anna. 

131 

Autor: Dr. Roland Götz

132 

TEGERNSEE BRÄUSTÜBERL 

THROUGH THE CENTURIES 

From wise monks to kings with 

brewing expertise 

Bavarian brewing started with the 

monasteries. The written records for this 

date back to the middle ages. You shouldn't 

imagine large breweries when you think of 

this though brewing was just one of many 

professions performed in the monasteries 

by hand by monks and worldly servants as 

required by the rule of St. Benedict: 

"The monastery should, if possible, be 

designed in such a way that all that is needed 

is located inside the monastery walls, 

namely water, mill, garden and the various 

workshops in which work is carried out. This 

way the monks will not need to walk around 

outside as this would not benefit their souls 

in any way". 

The Benedictine monastery of Tegernsee, 

which was founded in the year 746, provides 

the first indications of monasterial brewing. But 

the earliest date of which we can be certain is 

that found on the marble plaque on the wall 

between the pub table and bar in Bräustüberl, 

which is there to this day. On it, in old German 

text, reads: "The monastery brewery of 

Tegernsee obtained electoral license for the 

sale of beer on 22 Feb 1675". This was the date 

of the official birth of Tegernsee Bräustüberl. 

The date arose during the term of Tegernsee 

Abbott Bernhard Wenzl, who led the monastery 

from 1673 to 1700. Soon after his abbotship 

began, Bernhard started work on the new 

baroque monastery complex, primarily the 

church. At the same time, however, he also 

had the working areas constructed: stables, 

crop storage, mill, bakery and also a brewery. 

This was in no way about producing beer for 

the monks themselves because on the tables 

in the refectory was mostly produce from their 

own wine gardens in Wachau and South Tirol. 

It was also probably not important that the 

beer be used to pay the monasterial staff or be 

given away free to the numerous travellers and 

guests who knocked on the monastery doors 

daily. No, it was, quite simply, about money. A 

brewery and the associated sale of beer (i. e. 

the public bar and the sale to the landlords) 

would, according to the abbot's reflections, 

contribute noticeably to the income of the 

monastery and thus also help finance the new 

monasterial buildings.

For this, however, 

the license to brew 

and sell alcohol first 

had to be brought 

back to Tegernsee 

from Monastery 

Market Holzkirchen. 

22 February 1675 

was the date the 

monastery received 

the long awaited 

electoral license to 

sell beer in Tegernsee. 

The new brewery was 

then constructed just 

north of the church 

with malting floors, brewhouse, beer cooling 

facility, cellar and a tavern for the brewery 

workers to drink the beer they made. This can 

be seen on an old ground plan displayed in the 

Museum of Tegernsee Valley. 

The monks move out – The Royal Family 

moves in 

With the dissolution of the monastery in 

1803, Tegernsee was very different. The state 

seized ownership of the entire monastery. The 

monastery church became a normal parish 

church. The monks disappeared. But the 

lucrative brewery and Bräustüberl continued 

to run. This was the 'fault' of the first Bavarian 

king. Or to be more precise, his wife. Queen 

Friderike Wilhelmine Caroline, it is said, fell in 

love with the valley by the lake and persuaded 

Max I. Joseph to buy it. From 1817, the grand 

couple converted the former monastery 

complex into a royal summer residence, which 

heralded the start of the beginning of tourism 

in Tegernsee. The old monastery brewery 

became 'Königlich Brauhaus Tegernsee' 

and King Max I. Joseph became the first in 

what is now five generations of a full line of 

Wittelsbach brewing men, and not to forget 

the Queen Dowager Friderike Caroline who 

also made a more than competent lady brewer. 

It has remained in Wittelsbach hands, passed 

down through the family, and today goes by 

the name 'Herzoglich Bayerisches Brauhaus 

Tegernsee'. It has been owned by Duke Max 

in Bavaria since 1968 and his daughter Anna is 

now managing the brewery. 

Autor: Dr. Roland Götz 

133

Einfach 

geniessen! 

134 

Was soll es sein? Eine deftige Brotzeit 

auf der Alm, ein gepflegtes Mittagessen 

oder ein festliches Menü? Im Tegernseer 

Tal und im Tölzer Land gibt es vom 

Sternerestaurant bis zum urigen Landgasthof 

alles, was das Herz begehrt. 

Gehen Sie auf Entdeckungsreise zu 

empfehlenswerten Adressen! 

DIE SCHWEIZER 

WIRTIN 

Schlegldorf 83, 83661 Lenggries 

(von Tölz kommend: kurz hinter Arzbach 

scharf rechts den Hügel hinauf ) 

Tel. 08042 / 89 02 

www.schweizer-wirt.de 

Ruhetag: Mo/Di

135 

FORELLENHOF WALGERFRANZ 

Bairawieser Str. 43 

83646 Bad Tölz 

Tel. 08041 / 9665 

www.forellenhof-walgerfranz.de 

Mittwoch Ruhetag! 

Ristorante Amalfi 

Nockhergasse 17 

83646 Bad Tölz 

Tel.: 08041 / 74237 

Öffnungszeiten: 

Do – Mo: 11:30 – 14:00 und 17.30 – 22.00 Uhr 

Ruhetag: Di/Mi

IM TÖLZER LAND 

Das Rodelvergnügen 

für die ganze 

Familie 

136 

Wenn‘s zünftig sein soll beim Schlittenfahren, 

muss es schon eine ganz besondere 

Strecke sein. Trendguide verrät die schönsten 

Strecken: 

BRAUNECK – REISER ALM 

Rauf geht’s zu Fuß in etwa 30 Minuten – direkt 

hinter der Brauneck Bergbahn beginnt die 

Strecke. Nach der Stärkung im gemütlichen 

Berggasthaus oder nach der Fütterung der 

Hirsche (meistens um 15.30 Uhr) lockt die ca. 

1,4 km lange Rodelstrecke. Schlittenverleih. 

BLOMBERG – BAD TÖLZ 

Eine der längsten Winterrodelbahnen ist die 

Strecke am Blomberg mit stolzen 3,3 km Länge 

und 540 Höhenmetern. Familientauglich ab 

der Mittelstation, oben ist es rasant. Bequem 

geht es mit der Bergbahn hinauf, Schlitten können 

ausgeliehen werden.

IM TEGERNSEER TAL 

Rodeln, © Der Tegernsee, Hansi Heckmair 

137 

WALLBERG 

Die 6,5 km lange Naturrodelbahn am Wallberg 

gehört zu den längsten in Deutschland. 

Auffahrt mit der Wallbergbahn, rund eine halbe 

Stunde dauert die Abfahrt ins Tal. Da die 

Bahn durch Ihre Länge und Neigung zu den 

anspruchsvolleren Bahnen gehört, ist sie für 

Kleinkinder nicht geeignet. Höhenunterschied: 

825 Meter 

BAD WIESSEE 

Für Kinder und Anfänger besonders geeignet 

ist die Strecke an der Prinzenruh, da sie nur ca. 

100 Meter lang ist. Kaffee und Kuchen gibt’s 

im Prinzenruhstüberl und Schlitten verleiht die 

Skischule Ostler.

BAD TÖLZ 

138 

PUPPENSPIELE 

FÜR KINDER & 

ERWACHSENE

D 

as Tölzer Marionettentheater ist 

eines der bekanntesten Figurentheater 

Deutschlands. Zwei professionelle 

Puppenspieler, Albert Maly-Motta 

und Karl-Heinz Bille, die ihr Handwerk 

auf den Bühnen von München und 

Salzburg erlernt haben, betreiben das 

Theater. Der Theatersaal bietet Platz für 

100 große und kleine Zuschauer. Das 

Repertoire reicht von Märchen für Kinder 

ab vier Jahren bis zu aufwendigen 

Opern-Inszenierungen für Erwachsene. 

AUSZUG AUS DEM WINTERPROGRAMM 

November 2022 

05. 11. Der Brandner Kaspar und das ewig´ Leben 

06. 11. Der Froschkönig 

12. 11. PREMIERE Carmen or not? 

13. 11. Der Gestiefelte Kater 

19. 11. Das tapfere Schneiderlein 

19. 11. Der Nussknacker Klara‘s Reise ins Traumland 

20. 11. Das tapfere Schneiderlein 

26. 11. Das Geschenk vom Nikolaus 

26. 11. Carmen or not? 


Kindervorstellungen 15 Uhr 

Abendvorstellungen 19:30 Uhr, 

Silvester 19 Uhr 

Spielplan für 2023 und weitere Infos 

unter: www.marionetten-toelz.de 

Kartenreservierung: 

Tel. 08041-7935156 

Dezember 2022 




10. 12. Hänsel und Gretel 

10. 12. Carmen or not? 

11. 12. Hänsel und Gretel 




18. 12. Heilige Nacht Ludwig Thoma 




26. 12. Rumpelstilzchen 

31. 12. SILVESTERVORSTELLUNG Carmen or not? 

139

ZUM ABHEBEN SCHÖN 

Luftige Giganten 

am Tegernsee 

140 

© Foto: Hansi Heckmeier, Tegernseer Tal Tourismus

Auch in diesem Winter richten sich alle 

Blicke in den Himmel, wenn über dem 

Tegernsee und dem Oberland wieder die 

Heißluftballone in den ausgefallensten 

Formen und Farben unterwegs sind. 

Vom 29. Januar bis zum 5. Februar findet in 

diesem Jahr die Tegernseer Tal Montgolfiade 

statt – und Gäste und Talbewohner dürfen 

eine Woche lang dieses wunderschöne 

Schauspiel genießen. 

Je nach Witterung und Thermik starten die 

Piloten täglich ab 9 Uhr von der Seepromenade 

Bad Wiessee und weiteren Startplätzen 

im Tegernseer Tal. 

Das Rahmenprogramm entfällt heuer, aber jeder 

kann die aufregenden Starts beobachten 

oder etwa eine Fahrt mit dem Ballon buchen. 

Weitere Infos: 

www.tegernsee.com – Montgolfiade 

141 

© Fotos: Tegernseer Tal Tourismus

WASSER, BEWEGUNG UND GESUNDHEIT 

Unter dem Motto „Tag des Wassers“ lud das neue 

MEDICENTER SÜD zum Tag der offenen Tür in 

Straßlach-Dingharting ein. 

Rund 500 Besucher warfen einen Blick in die neuen Arztpraxen. Die 

im Haus ansässigen Ärzte, Ärztinnen und Therapeuten verschiedener 

Fachrichtungen – Radiologie & Brustdiagnostik, innere & integrative 

Medizin, Zahnheilkunde, Orthopädie, Physiotherapie und Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde 

– stellten den Besuch ihre Praxen mit spannenden 

Erlebnisstationen vor. Von Zähne färben lassen über Fußreflexzonenmassage, 

bis hin zu einem Kurzbesuch in der Kältekammer gab 

es viele erfahrenswerte Praxisführungen. 

142 

In dem Indoor Golf Workspace Philton und dem Private Training 

Studio MUNICH MOVES mit zugehöriger Indoor Golf Anlage konnten 

Groß & Klein ein paar virtuelle Abschläge machen und sich zu individuellen 

Gesundheitsthemen beraten lassen. 

Kontakt: 

MEDICENTER SÜD GmbH 

Gewerbestraße 17 

82064 Straßlach-Dingharting 

www.medicentersued.de

Heiko und Daniela Bonn mit 

Bürgermeister Hans Sienerth 

RICHTFEST IM ISARHOCH WORKRESORT STRASSLACH 

Büro der Zukunft 

Über 100 Gäste folgten der Einladung des Projektentwicklers SITOA GmbH zum traditionellen 

Richtfest. „Das Büro der Zukunft im Münchner Süden nimmt Gestalt an! “, freuten sich 

Daniela und Heiko Bonn, geschäftsführende Gesellschafter der SITOA GmbH. Bürgermeister 

Hans Sienerth lobte das ISARHOCH workresort als eine „Bereicherung mit hohem Innovationscharakter, 

das den Standort Straßlach enorm aufwerten wird.“ 

Nur 20 Minuten von der Münchner Innenstadt gelegen, entstand das innovative Bürogebäude 

ISARHOCH workresort. Hier findet sich viel Raum und Flexibilität für individuelle Bürokonzepte 

in naturnaher Lage. 

Nähere Informationen zur Anmietung von Büroflächen bei der ISARHOCH GmbH 

unter 08151/1875824 oder info@isarhoch.de. 

143


WINTER 2017/2018 

WINTER 2017/2018 

WERBUNG, DIE ANKOMMT! 

TRENDGUIDE berichtet unterhaltsam und mit Niveau 

über die besten Adressen und neue Trends 

in Tegernseer Tal & Tölzer Land. Edles Design, 

handliches Format und nützliche Infos warten im 

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Ihr Gratisexemplar 

Ihr Ihr Gratisexemplar 

144 

Tegernseer Tal & TölzerLand WINTER 2021/22 

Tegernseer Tal & TölzerLand 

WINTER 2017/2018 · NR. 2 

IMPRESSUM 

Herausgeber: trendguide media GmbH+Co KG, Neugasse 8, A-6365 Kirchberg i. T., www.trendguide.info. 

Geschäftsführung: Anna Elisabeth Gassner 

Mitherausgeber / Partner und für den Inhalt verantwortlich: Ursula Seeböck-Forster 

Chefredaktion: Ursula Seeböck-Forster · Cover: Reinald Fenke 

Gestaltung: Reinald Fenke · Druck: Gebr. Geiselberger GmbH, Altötting 

Fotos: Archiv Tourist-Information Bad Tölz, Bildarchiv Tegernseer Tal Tourismus. Tourismus Lenggries, Jacqueline Krause-Burberg, 

Adobe Stock, Linda Krammer, Werbepartner von Trendguide Tegernseer Tal & Tölzer Land. 

Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preisen, redaktionellen Inhalten sowie Adressen und 

Telefonnummern wird nicht gehaftet. Firmenpräsentationen und Anzeigen geben nicht die Meinung der Redaktion von Trendguide 

Tegernseer Tal und Tölzer Land. wieder. Es gelten die AGB unter www.trendguide.info. Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. 

Copyright . Veröffentlichungen – auch auszugsweise – nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. 

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Tegernseer Tal & Tölzer Land No. 10

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