Stein 1/2023

S 01 | 2023
STEIN
MINERALISCHE WERKSTOFFE FÜR ARCHITEKTUR UND HANDWERK
SCHWERPUNKT
KÜCHE
IM BLOCK
Immer öfter kommen in Küchen jetzt
ganze Monolithe aus Naturstein zum
Einsatz und setzen ein Statement
MIT CNC
Wer vom Küchenboom profitieren
will, sollte über den entsprechenden
Maschinenpark verfügen
IN FORM
In Deutschlands Unternehmen ist
Resilienz das neue Modewort. Ohne
Robustheit geht derzeit gar nichts

EDITORIAL
LIEBE LESERINNEN
UND LESER,
der Küchenmarkt in Deutschland boomt. Und das trotz widriger
Umstände. Im ersten Halbjahr stieg der Umsatz um
mehr als zehn Prozent auf 3,62 Mrd. Euro, auch bedingt
durch die Preisanstiege. Der Verband der deutschen Küchenindustrie
(VdDK) geht davon aus, dass das gute Auftragspolster
die positive Entwicklung bis zum Jahresende
stützen wird, weist aber zugleich auf die „aktuell zunehmende
Verunsicherung der Konsumenten“ hin. Mit maximal
bis zu zehn Prozent plus könnte das Gesamtjahr 2022
am Ende zu Buche stehen.
Ab Seite 6 stellt uns Alexandra Nyseth eine Küche vor, die
unkonventionell geplant und gebaut wurde. Belgischer
Kalkstein diente in dieser besonderen Kreation als ebenso
solider wie auch edler Werkstoff.
Ein paar Seiten später stoßen Sie auf einen „Star, der die
Küche rockt“. Der außergewöhnliche Monolith aus einem
Küchenstudio in Frankfurt stammt aus der thüringischen
Manufaktur MCR-Stein. Dieser Natursteinblock steht
dabei nicht nur für Eleganz, sondern zugleich auch für das
Erleben echter Handwerkskunst.
Auch die Küchen von Steinmetz Uwe Ströhman, die er
uns im Interview ab Seite 24 vorstellt, können sich sehen
lassen. Was man dabei auch wieder eindrucksvoll erkennt:
Ob Krise oder nicht, wer sein Handwerk beherrscht,
hat gute Chancen, auch in Zukunft Aufträge zu
erhalten.
Titelbild: MCR-Stein
Das Frankfurter Küchenstudio Valcucine hat
derzeit einen Küchenblock aus der Thüringer
Manufaktur MCR Steine in seinem Showroom
stehen: eine 4,20 Meter lange Kombination
aus Küchenblock und Tisch aus einem blaugrauen
brasilianischen Quarzit. Der Block
wurde nach Anweisungen von Valcucine
gefertigt und steht als Monolith neben
Küchenfronten aus Ulme. Mit dieser außergewöhnlichen
Komposition will das Küchenstudio
zeigen, was bei der modernen Küchengestaltung
alles möglich ist. „Der Küchenblock
ist ein echter Hingucker“, freuen sich
die Einrichtungsexperten in Frankfurt. „Viele
Passanten bleiben vor dem Schaufenster
stehen und bewundern das einzigartige und
überraschende Prachtstück aus Naturstein.“
Wie Sie sich dabei als Unternehmer am besten aufstellen,
erklärt Annette Mühlberger ab Seite 40. Ihr Credo für
2023: Resilienz. Will heißen, in herausfordernden Zeiten
müssen Betriebe nicht nur Flexibilität und Agilität, sondern
auch eine gewisse Robustheit und Widerstandskraft
an den Tag legen.
Zu einer proaktiven Zukunftsgestaltung kann darüber hinaus
beitragen, bei der Mitarbeiterakquise nun auch vermehrt
auf Quereinsteiger zu setzen. Warum sich das
lohnen kann, berichtet Bärbel Daiber ab Seite 50.
Viel Spaß bei der Lektüre von STEIN wünscht Ihnen
Ihre Steinredaktion
Redaktion@stein-magazin.de
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INHALT
SCHÖNE WELT DER
STEINE
06 Unkonventionell integriert
In einer Wiener Dachwohnung
ist eine Küche der besonderen
Art entstanden
12 Ein Star, der die Küche rockt
Maßgefertigte Küchenblöcke
werten den Platz am
Herd zunehmend auf
STEINE BEARBEITEN
16 Nachhaltigkeit ist auch
dauerhaft
Natursteinpreisgewinner
Paul Stampa im Gespräch
über sein „Haus der Steine“
21 Calanca
Die STEINKUNDE stellt
einen Naturstein aus
der Schweiz vor
24 Atemberaubende Farbigkeit
Uwe Ströhmann über seinen
Küchenblock, der den Best
Projekt Award 2022 von
Mapei gewonnen hat
30 Platz für Stein in der Küche
Welche Großmaschinen
dem Steinmetz helfen,
wenn er am Küchenboom
teilhaben will
KUNDEN
GEWINNEN
40 So kommen Sie gut
durchs neue Jahr
Resilienz ist das Wort der
Stunde. Was man braucht,
um Krisen gut zu meistern
CHANCEN NUTZEN
50 Talentierte Handwerker
gesucht
Quereinsteiger einzustellen,
kann im Handwerk auch
eine Lösung des Fachkräftemangels
sein
PANORAMA
58 Termine, Produkte
und mehr
RUBRIKEN
59 Vorschau
60 Impressum
4 S01| 2023

MODERNER KÜCHENBAU
UNKONVENTIONELL
INTEGRIERT
6 S01| 2023

SCHÖNE WELT DER STEINE
Die Küche einer umgebauten Wiener Dachgeschosswohnung präsentiert
sich als Raum-im-Raum-Installation: mit dunklem Naturstein verkleidet
und einer Arbeitsplatte als Werkbank. Eine handwerklich aufwendige Arbeit,
die mit viel Perfektionismus von einem Steinmetz realisiert wurde.
Von Dr. Alexandra Nyseth
Über den Dächern von Wien sanierte das Wiener Architekturbüro
Steinkogler Aigner Architekten in einem
Gründerzeitbau eine zweigeschossige Wohnung von
186 Quadratmetern. Dabei bauten sie die Wohnung auf
die tragende Grundstruktur zurück und errichteten sie
mit einer neuen Raumaufteilung neu.
KLARE UND OFFENE GESTALTUNG
Der ursprüngliche Grundriss der Penthouse-Wohnung
war unstrukturiert und verwinkelt. Vor allem die zweite
Dachgeschossebene ließ Großzügigkeit vermissen, sodass
sich die Bauherren mehr Klarheit und Offenheit
wünschten. Die Architekten behielten in der ersten
Dachgeschossebene die Raumaufteilung mit drei
Schlafzimmern und einem großzügigen Bad bei, öffneten
diese Schlafebene allerdings durch den Einsatz von
horizontalen Glasbändern, die sich in der Dachschräge
fortsetzen. In der zweiten Ebene schufen sie einen
großzügigen Wohnbereich, der durch eine bestehende
Kamingruppe geteilt ist, und den sie durch eine neu
geschaffene und allseits verglaste Dachgaube bestmöglich
ausnutzten.
RAUM-IN-RAUM-INSTALLATION
Fotos: Gebhard Sengmüller
In dieser zweiten Etage liegt außer dem Wohnbereich
eine Küche der besonderen Art: Die Architekten entwarfen
einen dunklen, schweren monolithischen Küchenblock
aus „Pierre Bleu“ als Raum-im-Raum-Installation.
Alle Küchengeräte inklusive Weinkühlschrank
integrieren sich in die mit dem dunklen Naturstein verkleidete
Fassade mit eingearbeiteter Tür, hinter der
sich ein begehbarer großzügiger Stauraum verbirgt.
„Damit wird die dahinterliegende Dachschräge ausgeblendet“,
erklärt Architekt Rudolf Steinkogler. Gegenüber
des Blocks in der Nische komplettiert eine über
drei Meter lange und drei Zentimeter dicke Arbeitsund
Abstellfläche aus dem gleichen Naturstein mit
Spüle und Herd die unkonventionelle Küchenlösung.
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MODERNER KÜCHENBAU
Blick von hinten: Die Küchenplatte ist auf einen schwebenden
Holzsockel montiert, der um die Kamingruppe
herumgeführt wird
Diese Küchenplatte ist auf einen schwebenden Holzsockel
montiert, der um die Kamingruppe herumgeführt
wird. „Hier war die Idee, eine Art schwebende
‚Werkbank‘ zu kreieren, die Richtung Wohnzimmer den
erforderlichen Stauraum bietet, z. B. die Musikanlage
aufnimmt und zur Küche hin als Arbeitsfläche funktioniert“,
erklärt der Architekt. Die um die Kamingruppe
greifende „Werkbank“ wird zum zentralen und verbindenden
Element in der Wohnebene.
aushalten müssen, wie bei Arbeitsplatten in Küchen.
Die leichte flockige Musterung wirkt sehr homogen,
was, wie hier, beim Einsatz von großflächigen Wänden
viel Ruhe und eine gewisse Zeitlosigkeit vermittelt“, erklärt
Steinmetz Breitwieser. Außerdem biete die dunkle
Oberfläche die Möglichkeit, die Elektrogeräte bestmöglich
zu integrieren.
NATÜRLICHE OBERFLÄCHE
STRAPAZIERFÄHIGER NATURSTEIN
„Der Bauherr hat sich explizit für Stein entschieden.
Wir haben ihn gemeinsam mit Steinkogler Aigner Architekten
ausgewählt“, erinnert sich Manfred Breitwieser,
Juniorchef des ausführenden Steinmetzbetriebs im österreichischen
Tulln. Für Architekt Rudolf Steinkogler
war die Materialwahl dem Entwurfsziel des monolithischen
Blocks geschuldet. „Der Stein aus Belgien ist
einer der härtesten Kalksteine und damit extrem gut
geeignet für alle Bereiche, die eine hohe Belastung
Sowohl die Oberflächen der Natursteinplatten an den
Wänden des Blocks als auch die der Küchenarbeitsplatte
sind mit Wasserstrahl bearbeitet. Es entstanden
zunächst grobe, raue und leicht hügelige Flächen, anschließend
wurden die Platten gebürstet und handgeschliffen.
Die Oberflächenveredelung findet im Hause
Breitwieser so gut wie immer in Handarbeit statt. Die
so entstandene rohe Haptik des Steins vermittelt Natürlichkeit
an Fläche und Wand sowie eine gewisse
Arbeitsatmosphäre. Die Firma Breitwieser schnitt aus
15 Quadratmetern Rohmaterial die Platten für die
Foto: Gebhard Sengmüller
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SCHÖNE WELT DER STEINE
Der Küchenblock als Raum-im-Raum-Installation ist mit
dem Kalkstein „Pierre Bleu“ verkleidet. Die Arbeitsfläche
besteht aus dem gleichen Material
Foto: Gebhard Sengmüller
Fronten aus großformatigen Natursteinplatten mit
einer Stärke von drei Zentimetern, die auf 2,8 Zentimeter
kalibriert wurden, unter Berücksichtigung der
späteren Fugenbreiten. Dabei beachteten die Handwerker,
dass Maserungen und zarte Strukturierung in
Form einer leichten, flockigen Musterung über die Einzelfronten
von Platte zu Platte weiterlaufen. So wurde
der monolithische Eindruck verstärkt, und es entstanden
keine „Brüche“.
ANSPRUCH AN PERFEKTION
„Herausfordernd ist immer unser Anspruch an Perfektion“,
erklärt Manfred Breitwieser jun. „Die Fräsungen,
Materialübergänge oder homogen verlaufende Musterungen
setzen den Stein in seiner Individualität in Szene.
Besonders und aufwendig ist an diesem Projekt die
Oberflächenbearbeitung: Mittels Waterjet blieben die
Struktur und die Farbe des Steins naturnah und etwas
gröber. Zusätzlich wurde die Oberfläche noch gebürstet
und handveredelt.“ Die Montage der großformatigen
Platten erfolgte in einem Spezialverfahren mit Leichtbauweise,
und die Fugen stellten die Handwerker mit
einem Spezialpolymer her.
PERFEKTE ZUSAMMENARBEIT
Rudolf Steinkogler erinnert sich vor allem an die Einbringung
der Natursteinplatten als besondere Herausforderung,
denn für das Badezimmer – hier wurde brasilianischer
„Negresco Leather“ verbaut – wurden die
großformatigen Platten per Kran eingehoben und in die
Geschosse getragen. Die Abstimmung zwischen dem
ausführenden Tischler und Steinmetzbetrieb Breitwieser
funktionierte laut Architekt hervorragend – vom
Datenaustausch in der Planung, über die Montagevorbereitung
bis hin zur eigentlichen Montage vor Ort.
NATURSTEIN FÜR DIE KÜCHE
Die Firma Breitwieser verwendet für ihre Küchen hauptsächlich
Natursteine, die säurebeständig sind. Andern-
S01| 2023 9

INTERVIEW MIT PAUL STAMPA
NACHHALTIG IST
AUCH DAUERHAFT
Erstmals gab es beim diesjährigen Deutschen Naturstein Preis auch
eine Auszeichnung für den studentischen Nachwuchs. Als Sieger ging
Paul Stampa mit seinem Entwurf des „Hauses der Steine“ hervor, das
die Steinindustrie der Region Solnhofen repräsentiert. Wir sprachen mit
dem angehenden Architekten, der das Studium an der TU Dresden
voraussichtlich in diesem Jahr mit dem deutsch-französischen Doppeldiplom
abschließen wird.
Auszeichnung für den studentischen Nachwuchs: Paul Stampa fertigte
seinen Entwurf des Hauses der Steine im Seminar von Ansgar und
Benedikt Schulz „Entwerfen und Konstruieren“ an der TU Dresden
Foto: Paul Stampa
16 S01| 2023

STEINE BEARBEITEN
STEIN: „Haus der Steine“ – dieser Name hat etwas
sehr Grundsätzliches, Herr Stampa. Was müssen wir
uns konkret darunter vorstellen?
Paul Stampa: Dieses Haus repräsentiert die Steinindustrie
der Region Solnhofen. Räumlich und thematisch gliedert
sich das Ensemble in vier Bereiche: Museum, Werkstätten,
Seminar und Café. Die Gebäude gruppieren sich
um einen öffentlichen Platz, der sich leicht abfallend zu
Landschaft ins Tal hin öffnet. Die bereits bestehenden
Wege werden über den Platz gelenkt. Dadurch wird die
Anlage Teil des vorgefundenen Wegenetzes.
STEIN: Womit wir schon bei Ihrem preisgekrönten
Projekt wären. Wie kam es dazu?
Stampa: Die Aufgabe, das Haus der Steine in Mörnsheim
zu entwerfen, hatten meine Professoren Ansgar und Benedikt
Schulz gestellt (Büro Schulz & Schulz). Das war im
sechsten Semester meines Studiums an der TU Dresden,
genauer am Lehrstuhl Entwerfen und Konstruieren.
Mit dem Motiv des Bergfrieds schafft
Paul Stampa eine moderne Landmarke
STEIN: Das Museum erinnert an eine mittelalterliche
Burg ...
Stampa: Ja, das ist meine Intention. Die Region ist geprägt
von Hängen, auf denen alte verfallene Burgen
thronen, etwa die Burgruinen Mörnsheim, Wellheim
oder Obere Veste. Aufgrund der topografischen Situation
– auch das Areal des alten Steinbruchs liegt auf
einem Hügel oberhalb eines Dorfes – habe ich das Motiv
des Bergfrieds aufgenommen und mit meinem Entwurf
eine moderne fernwirksame Landmarke geschaffen, die
sich in die landschaftliche Logik des Altmühltals einfügt.
STEIN: Ins Zentrum haben Sie einen Platz gesetzt, der
ein bisschen an eine Piazza erinnert. Welche Rolle
spielt er im Ensemble?
Stampa: Tatsächlich ist die Idee des dichten Platzes an
die Struktur eines italienischen Bergdorfs angelehnt. In
Italien spielt es eine große Rolle, wie die Plätze mit der
Landschaft agieren, wie sie sich öffnen. Mir gefällt dieses
Konzept der Dichte. Der Campus des Hauses der
Steine hat ja etwas sehr Urbanes: Quasi mitten im
Nichts entsteht ein offenes Zentrum mit Aufenthaltsqualität.
Ich finde es wichtig, dass der repräsentative
Ort jederzeit zugängig ist, also dass es keinen Zaun gibt
und keine eingeschränkten Öffnungszeiten. Hier kann
etwas Neues entstehen, auch außerhalb des musealen
Kontextes oder der Werkstätten. Ansonsten gibt es
drumherum nur einige vereinzelt Häuser und Hallen.
Foto: Paul Stampa
STEIN: „Der ortsprägende Jura-Kalkstein wird mit großer
Selbstverständlichkeit materialgerecht eingesetzt“,
heißt es in der Begründung der Jury des Deutschen
Naturstein-Preises. Hatten Sie sich vorher
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INTERVIEW MIT UWE STRÖHMANN
ATEMBERAUBENDE
FARBIGKEIT
Fotos: Paul Stampa
24 S01| 2023

STEINE BEARBEITEN
Mit einem frei stehenden Küchenblock bewarb sich Ströhmann Steindesign
um den Mapei Best Project Award 2022. Bei diesem repräsentativen
Projekt wurde eine außergewöhnliche Optik mit einer handwerklich
hochwertigen Arbeit verbunden. STEIN sprach mit Steinmetz- und
Steinbildhauermeister Uwe Ströhmann.
STEIN: Herr Ströhmann, haben Sie sich über die Auszeichnung
von Mapei gefreut?
Uwe Ströhmann: Ja, sehr. Dieser frei stehende Küchenblock
in einem privaten Objekt im Taunus hat wirklich
ganz ungewöhnliche Farben und Muster. Aber auch in
handwerklicher Hinsicht ist er außergewöhnlich.
Fotos: Ströhmann Steindesign
Mit Leidenschaft für Naturstein: Steinmetz- und Steinbildhauermeister
Uwe Ströhmann, Inhaber Ströhmann Steindesign
aus Hofheim im Taunus
STEIN: Wie kam es dazu, dass Sie diesen Naturstein
ausgewählt haben?
Ströhmann: Eine grobe Küchenplanung lag bereits vor.
Ich bin dann mit den Kunden nach Italien in die Nähe von
Verona gefahren. Nikolaus Bagnara, einer der führenden
Natursteinbetriebe mit eigenen Steinbrüchen, führt eine
wirklich sehr große Auswahl an Natursteinen.
Der ausdrucksstarke Quarzit aus Brasilien mit seiner
starken Maserung und seinen Karamell-Braun-Tönen
hat dem Kunden spontan gefallen. Dieses Unikat
passt sehr gut zu den dunklen Holzmöbeln und der
hellen, offenen Küche mit ihrem Travertinboden und
vielen Fenstern.
Die Natursteinplatten haben ein Maß von 2,70 auf 1,10
Meter und waren für den Küchenblock und die Spüle
ausreichend. Im Rendering ermittelten wir vorab die
Plattenoptimierung und die ideale Anordnung der Platten,
damit ein schöner Maserungsverlauf und möglichst
wenig Verschnitt gewährleistet waren. Die Plattenstärke
liegt bei zwei Zentimetern. Die Kanten außen
wurden optisch – bei den Arbeitsplatten auf vier Zentimeter
bzw. bei der Theke auf acht Zentimeter – mit auf
Gehrung verklebten Kanten erhöht. Dies ist wegen des
Gewichts üblich und sinnvoll.
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RESILIENZ
SO KOMMEN SIE
GUT DURCHS NEUE
JAHR
40 S01 | 2023

KUNDEN GEWINNEN
Die Zeiten sind anstrengend und bleiben es. Unternehmen und Teams
brauchen eine gewisse Robustheit und Widerstandskraft – die Psychologie
spricht von Resilienz. Was hierfür wichtig ist, lesen Sie in diesem
Schwerpunkt.
Von Annette Mühlberger
Foto: Pixabay
Wir leben in einer Zeit multipler Krisen. Die Komplexität,
Pandemie, Mangelwirtschaft, Energiekrise und rückläufige
Konjunktur vor dem Hintergrund gesellschaftlicher,
ökologischer und geopolitischer Verwerfungen zu meistern,
fordert Unternehmen, Mitarbeitende und Führungskräfte
heraus. Auch das Handwerk ist nicht ausgenommen,
wenngleich das Gewerk wirtschaftlich gut durch
die vergangenen Jahre kam.
WIE REAGIEREN SIE AUF VERÄNDERUNGEN?
Die Sicherung der Zukunftsfähigkeit verlangt Robustheit,
genauso wie die Fähigkeit, sich agil an neue Situationen
anzupassen. Gelingt dies, spricht man von Resilienz.
Eigentlich kommt der Begriff aus der Psychologie.
Er beschreibt die Fähigkeit von Menschen, auf Veränderungen
zu reagieren, indem sie umdenken und ihr Verhalten
adaptieren, um sich vor negativen Einflüssen zu
schützen. Solche individuellen Bewältigungsstrategien
lassen sich auch vorbeugend für die Stressprävention
und das Gesundheitsmanagement nutzen.
Im betriebswirtschaftlichen Zusammenhang taucht der
Begriff erst seit einigen Jahren auf, aktuell insbesondere
rund um die Lieferketten und ihre weltweiten Probleme.
Seitdem scheint Resilienz das Allheilmittel gegen die
Dauerkrise zu sein – sowohl auf individueller, als auch
auf organisatorischer und gesellschaftlicher Ebene.
DAS MANAGEMENT IST ENTSCHEIDEND
Das Bonner Institut für Mittelstandsforschung (IfM)
fand heraus, dass die individuelle Resilienz von Unternehmerpersonen
in KMU eng mit der Widerstandskraft
der Unternehmen selbst zusammenhängt. Wie resilient
Unternehmer und Unternehmerinnen sind, hängt
dabei von zahlreichen Faktoren ab - etwa ihrer psychischen
Gesundheit, ihrer allgemeinen Lebenszufriedenheit,
von ihren Gefühlen und Sorgen, ihren persönlichen
und gesellschaftlichen Einstellungen sowie an
ihrem sozialen und familiären Netzwerk.
Anders als das betriebliche Risikomanagement, bei
dem Firmen mit Blick auf die Zukunft mögliche Szenarien
analysieren und eine entsprechende Vorsorge
treffen, geht es bei Resilienz um die Fähigkeit zur Anpassung.
Wie wichtig dies ist, zeigt der Forschungsstand,
den das Institut für Mittelstandsforschung zusammengefasst
hat:
• Das Resilienz-Profil eines Betriebes ist entscheidend
dafür, mit welchem Handlungsspielraum Firmen
Unvorhergesehenes bewältigen und eine
Krise sogar als Sprungbrett für mehr Wachstum,
zum Beispiel die Entwicklung neuer Geschäftsfelder
nutzen.
• Resiliente Führungskräfte erhöhen die Anpassungs-
und Lernfähigkeiten von Unternehmen.
• Resiliente Chefinnen und Chefs suchen eher nach
Alternativen und kreativen Lösungen zur Problembewältigung.
TEAMS NICHT ÜBERFORDERN
Trotzdem unterschätzen Führungskräfte durchaus,
welche Unterstützung und welches Durchhaltevermögen
Veränderung aufseiten der Mitarbeitenden
braucht. Fachkräfte im eigenen Team, aber auch Kollegen
oder Kolleginnen, mit denen extern zusammengearbeitet
wird, sind gegenüber neuen Prozessen oftmals
skeptisch, wenig motiviert und schnell überfordert.
Hinzu kommt: Nicht alle sind gleich alt, gleich schnell,
gleich offen, ähnlich digital oder qualifiziert, um Umstellungen
flexibel und offen zu begegnen. Die Diversität der
verschiedenen Persönlichkeiten, die unterschiedlichen
Geschwindigkeiten und Qualifikationen in einem Team
als guten Startpunkt zu begreifen (und nicht als Hindernis),
gilt deshalb ebenso als Voraussetzung dafür, sich
erfolgreich an neue Situationen anpassen zu können.
ANPASSUNG IST ANSTRENGEND
Anpassung braucht Ausdauer. Schließlich muss sich der
Mensch von lieb gewonnen Gewohnheiten und funktionierenden
Abläufen verabschieden. Innere Widerstände
S01| 2023 41

QUEREINSTEIGER
TALENTIERTE
HANDWERKER
GESUCHT
50 S01 | 2023

CHANCEN NUTZEN
Es gibt nicht genügend Fachkräfte in Deutschland, daher müssen Handwerksunternehmer
kreativ werden. Eine Möglichkeit ist, bewusst auf
Quereinsteiger zuzugehen. Menschen mit anderen beruflichen Hintergründen,
die sich mit dem Steinmetz- und Steinbildhauerhandwerk identifizieren
und entsprechende Kompetenzen oder Potenziale haben.
Von Bärbel Daiber
Foto: Schweizer Naturstein GmbH
Steinmetzlehre, Gesellenjahre, Meister und dann mit 65
in Rente gehen – die Zeiten, in denen Menschen einen
Beruf erlernten und diesen ihre gesamte Berufslaufbahn
ausübten, nicht selten in ein und demselben Unternehmen,
sind vorbei. 65 Prozent aller Kinder, die heute eingeschult
werden, werden später Berufe ausüben, die
heute noch nicht einmal existieren, stellt das World Economic
Forum in seinem „Future of Jobs Report“ fest.
Neue Berufe zu erlernen oder sich darin einzuarbeiten,
gehört immer mehr zum Berufsleben. Menschen, die
das gut können, sind gesucht: „Quereinsteiger/in gehört
zu den Top-Suchbegriffen bei uns auf der Plattform“,
sagt Tobias Zimmermann, Arbeitsmarktexperte
bei der globalen E-Recruiting-Plattform StepStone.
BETRIEBE SIND GUT BERATEN, QUEREINSTEI-
GER EINZUSTELLEN
„Die aktuelle Jobsituation ist ideal für alle, die sich
überlegen, einmal etwas völlig anderes zu machen“,
weiß Tobias Zimmermann. Das komme all jenen entgegen,
die sich während der Pandemie Gedanken darüber
gemacht haben, wie sie sich beruflich weiterentwickeln
wollen. „Generell stehen die Chancen gut für
Quereinsteiger/-innen. Warum? Wir erleben einen
überraschend stabil boomenden Arbeitsmarkt. Wir
sehen zum Beispiel gut 35 Prozent mehr offene Stellen
bei uns auf der Plattform als noch vor einem Jahr. Im
Vergleich zum Februar 2020 und damit Vor-Corona
sind es ganze 68 Prozent mehr. Darüber hinaus wird
sich der Wettbewerb um Personal immer weiter verschärfen.
Die Baby-Boomer gehen jetzt in Rente, schon
bald werden Millionen Arbeitskräfte fehlen. Und deshalb
sind Betriebe gut beraten, auf Quereinsteiger zu
setzen“, sagt der Arbeitsmarktexperte.
GUTE ERFAHRUNGEN MIT QUEREINSTEIGERN
So wie die Schweizer Naturstein GmbH in Empfingen,
die auf ihrer Homepage unter dem Menüpunkt „Karriere“
„Facharbeiter (m/w/d) für Natursteinarbeiten im
Steinmetzhandwerk, lernwillige Quereinsteiger mit
handwerklichem Geschick“ sucht. Steinmetz und Bauingenieur
Manuel Schweizer und seine Mutter Gabi
Schweizer führen das 1960 gegründete Unternehmen
mit zehn Mitarbeitern. Sie haben mit mehreren Bewerbern,
die berufsfremd waren, bereits gute Erfahrungen
gemacht. „So haben wir beispielsweise gelernte Maler,
Maurer oder aber Kfz-Mechaniker eingestellt. Bei allen
ist eine super Entwicklung nach nur kurzer Zeit zu verzeichnen“,
berichtet Manuel Schweizer.
Er sagt, dass ihnen bei Quereinsteigern Zuverlässigkeit,
Lernbereitschaft und handwerkliches Geschick wichtig
seien. „Bei den Bewerbern achten wir auf handwerkliche
Fähigkeiten und Interesse an handwerklichen Tätigkeiten.“
Um die Kompetenzen und Talente von berufsfremden
Bewerben festzustellen, setzen sie bei 90 Prozent
ein Praktikum voraus: „Im Betrieb sieht man bereits
nach wenigen Tagen bzw. Stunden, ob und in welchem
Umfang die oben genannten Fähigkeiten vorhanden
sind. Der Bewerber wünscht das Probearbeiten meist
auch selbst. Er ist schließlich Quereinsteiger.“
S01 | 2023 51