2022 wohnbar Winter Hofstätter

wohnbar
Das fühlt sich richtig gut an
Materialvielfalt in allen Farben und Formen _ Seite 13
hofstaetter-wohndesign.at

Lieblingsrezept
Dani und Chris haben ein Lieblingsrezept. Nicht unbedingt
für die Zubereitung einer Speise, sondern für
ein spürbares Extra an Lebensqualität: Wenn es ihnen
etwa im Job zu viel wird, dann nehmen sie sich eine
kleine Auszeit – und kochen gemeinsam; probieren in
der Küche etwas aus, das in der täglichen Routine vielleicht
keinen Platz hat. Und zumindest für einen kleinen
Moment sind alle Alltagssorgen verschwunden.
_BERN von PAUL LEVÍN

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Pure Gemütlichkeit
Nordic-Style nennt sich die reduzierte Optik des Küchenmodells
Keltensteig von FM aus dem Hause ewe. Elegante
Zurückhaltung trifft auf warme Farben und ist einladend und
gemütlich. Kontraste wirken dabei durch die Schlichtheit der
Erscheinung besonders gut. Hier wird Kochen zum sinnlichen
Erlebnis.

Einbauküche ab € 10.990,–*
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Zubehör und Lieferung & Montage
Intelligenz für den Alltag
Über die Wohnsituation des irischen Poeten Oscar
Wilde ist uns zwar nichts Genaueres bekannt, aber
man darf davon ausgehen, dass seine Küche die eine
oder andere Überraschung zu bieten hatte. „Das Unerwartete
zu erwarten, verrät einen durch und durch
modernen Geist“, hat er einmal geschrieben. Das gilt
auch für eine zeitgemäße Küche: Intelligentes Design,
das selbst nach Jahren noch mit seiner Präzision und
Schönheit begeistern kann. Wie eben ein Gedicht.
_ELBA von PAUL LEVÍN

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Vegetarischer Linsenbraten
Zutaten für 4 Personen
Für den Linsenbraten
300 g vorgekochte Linsen
1 EL Oliven- oder Avocadoöl
1 Zwiebel gehackt
3 Knoblauchzehen fein gehackt
1 Stange Sellerie, gehackt
1 Karotte, geschält und gehackt
60 g Walnusskerne
80 g Haferflocken
3 EL Tamari oder Sojasoße
3 EL Tomatenmark
2 EL gemahlene Leinsamen
2 EL Hefeflocken
2 TL Ahornsirup
1 TL Apfelessig
1/2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Basilikum
1 TL getrockneter Oregano
1/4 TL Cayennepfeffer
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Meersalz
Für die Glasur
2 EL Tomatenmark
1,5 TL Ahornsirup
1 TL Balsamicoessig
1 Prise Meersalz
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Walnüsse auf dem
Backblech verteilen und 8-10 Minuten rösten. Anschließend aus
dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Als nächstes das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer
Hitze erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie circa
5-10 Minuten anbraten bis sie weich geworden sind. Das Gemüse
nach dem Garen vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die
Linsen (30 Gramm für später aufheben), das gekochte Gemüse
und die gerösteten Walnüsse zusammen mit Haferflocken, Tamari,
Tomatenmark, gemahlenen Leinsamen, Hefeflocken, Ahornsirup,
Apfelessig, Thymian, Oregano, Basilikum, Cayennepfeffer,
Pfeffer und Meersalz in eine Küchenmaschine oder einen Mixer
geben und so lange pürieren, bis die Zutaten sich gut miteinander
vermischt haben und die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die
Mischung sollte so fest sein, dass sie zusammenklebt. Anschließend
die verbliebenen Linsen einrühren und die Masse in einer
mit Backpapier ausgelegten Backform (22 x 12 x 6 cm Kastenform
verwenden) verteilen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Glasur verrühren
und auf dem Laib verteilen. Nun den Braten mit Alufolie abgedeckt
25 Minuten im vorgeheizten Ofen ausbacken. Dann die
Folie entfernen und weitere 8 Minuten backen. Den Ofen ausschalten
und den Braten für etwa 15 Minuten ruhen lassen, bevor
er aufgeschnitten und serviert wird.

Junger Wohntraum
Einen wahren Wohntraum hat sich dieses junge Pärchen aus Purgstall hier erfüllt. Die moderne Küche in weiß matt wurde kombiniert
mit einer dunklen Dekorarbeitsplatte. Das Dekor wurde auch teilweise die Wände hochgezogen und sorgt für einen tollen
Kontrast und beugt Verschmutzungen vor. Durch die geschickt geplante Hochschranklösung ist für ausreichend Stauraum
gesorgt. Der große Wohnraum eignet sich perfekt für eine freistehende Esstischgruppe. Die ausgewählte Bank- Stühle Kombination
ergibt somit ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Küche und Wohnzimmer.
Referenzprojekt

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1 Sitzt und passt
Wer hat behauptet, dass es bei Tisch
nicht auch gemütlich zugehen kann? Ganz
genau – niemand. Denn es darf durchaus
auch mal länger werden, schließlich gibt
es im Leben viel zu feiern, besprechen und
diskutieren. Da freut man sich über Komfort
ebenso wie über Eleganz und zwar
nicht nur jedes einzelne Familienmitglied,
sondern auch die lieben Gäste.
_Essgruppe ARBON von PAUL LEVÍN
_1
2 Raum und Zeit
Natürlich war früher nicht alles besser, auch wenn sich manche Dinge im Lichte der Vergangenheit zu
verklären scheinen. Aber das, was tatsächlich gut war, hat dafür auch heute noch Bestand. Wie etwa
viele Klassiker des Möbeldesigns. Mit ein Grund, warum sich Vintage- und Retro-Entwürfe so großer
Beliebtheit erfreuen: Weil sie sich schon lange bewährt haben.
_Essgruppe MARANOSA von PAUL LEVÍN
Tisch 120 x 80 cm ab € 849,–
_2

Zuhause ist,
wo man sich kennt
„WARUM IN DIE FERNE SCHWEIFEN? SIEH, DAS GUTE LIEGT SO
NAH.“ Das stellte bereits Goethe treffend fest. Und auch in Sachen Einrichtung
kommt das „Gute“ tatsächlich aus der Region!
Nichts ist so persönlich wie die Gestaltung der eigenen vier Wände; nirgendwo sonst kommen
Wünsche, Träume, Bedürfnisse und Vorlieben so stark zum Ausdruck wie beim Wohnen. All diese
Wünsche und Bedürfnisse zu erkennen und zu erfüllen, setzt Zusammenarbeit und ein hohes Maß
an Verständnis und Vertrauen voraus.
Unsere Kunden persönlich zu kennen und gemeinsam mit ihnen ihren ganz individuellen Wohntraum
zu realisieren, ist für uns Chef- und Ehrensache!
Unsere Wohnprofis und Einrichtungsexperten nehmen sich Zeit für jedes Anliegen - persönlich und
mit 100%iger Handschlagqualität - bis Sie wirklich das Gefühl haben, „angekommen“ zu sein.
Übrigens: Dank treuer Kunden wie Ihnen stärken wir außerdem unsere schöne Region, indem wir
die Wertschöpfung steigern und Arbeitsplätze schaffen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr gesamtes Team von Hofstätter Wohndesign
Hofstätter Wohndesign
Pöchlarner Straße 1, 3251 Purgstall a.d. Erlauf
T +43 7489 2349
office@hofstaetter-wohndesign.at
www.hofstaetter-wohndesign.at
Referenzprojekt

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macht noch kein Zuhause. Gerne planen
wir mit Ihnen alle Aspekte rund um Ihre
Wohnträume und schaffen ein Daheim zum
Wohlfühlen.
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Wir wollen Sie stets mit unserer Küchenausstellung begeistern – deshalb
wird laufend erneuert, um Platz für Aktuelles und die neuesten Trends zu
schaffen. Ab sofort gibt es sämtliche Ausstellungsküchen zum Spezialpreis,
bis zu 40% günstiger!
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Einzigartig: Erleben Sie unser neues, innovatives Planungstool in 3D.
Tauchen Sie mit Hilfe der VR-Brille in die eigene Wohnsituation ein!
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Magie der Technik
Feste gehören gefeiert und wo gern gekocht wird, da stapeln sich Pfannen und Töpfe. Und dann gibt es ja auch noch die Backöfen, die irgendwann dann doch gereinigt werden müssen, damit
sie wieder ansehnlich werden. Interessant: Gut essen will jeder, aber zeigen Sie uns mal jemanden, der sich darum reisst, nachher wieder alles sauber zu machen. Da kann man lange suchen.
Wäre es nicht endlich an der Zeit, selbstreinigende Öfen zu erfinden? Und wenn wir schon dabei sind: Dürfen wir uns dann auch gleich eine Vielzahl von Programmen und Funktionen wie zum
Beispiel garen, Reis kochen und noch viel mehr wünschen? Die gute Nachricht: So etwas gibt es bereits, und es spielt alle Stückerl. Sozusagen Science Fiction in der Küche – aber eben in der
Gegenwart. So bleibt mehr Zeit zum Feiern, während sich der kombinierte Dampfbackofen von selbst wieder hübsch macht – und wieder so glänzend aussieht wie im Prospekt.
_Dampfbackofen DGC HC Pro von Miele

Immer alles im Blick
Die AEG-MattBlack Range ist in jeder Hinsicht ein Statement in Sachen Geschmack. Das Design ist zeitlos und
minimalistisch mit klaren Linien und exklusiven Materialien. Innovative Technologien und intuitive Funktionalität
garantieren Kocherlebnisse auf höchstem Niveau. Regulieren Sie die Temperatur und behalten Sie dabei den
Garvorgang immer im Blick. Sie entscheiden, wann und wie Sie diesen beenden – auch wenn Sie gerade nicht in
der Küche sind - einfach per My AEG Kitchen App oder Sprachsteuerung. Die WiFi-Vernetzung Ihres Backofens
über WLAN macht es möglich. Mit der CookView® Kamera erhalten Sie ein Live-Bild aus dem Ofen direkt auf Ihr
Smartphone. So beenden Sie punktgenau den Garvorgang ohne den wiederholten Gang zum Ofen. So haben Sie
beides: Zeit für sich oder Ihre Gäste, gleichzeitig gelungene Bratenkrusten und saftig lockere Kuchen.
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1 Steter Quell des Besonderen
Was ist schon Luxus? Sich täglich über die Schönheit der unmittelbaren
Umgebung freuen zu dürfen? Und sogar in der Küche das
Gefühl wohltuender Perfektion zu verspüren? Die um treffende
Worte selten verlegene Coco Chanel brachte es auf den Punkt:
„Luxus ist nicht das Gegenteil von Armut, sondern das Gegenteil
von Gewöhnlichkeit.“ Denn schließlich hat niemand behauptet,
dass man nicht auch im Alltag das Besondere lieben darf. Wenn
edle Farben und Materialien ihren Beitrag leisten, das Auge zu erfreuen,
dann können sogar Routinehandgriffe unerwartet reizvoll
sein. So wie der tägliche Griff zum Wasserhahn – Pardon, zu den
Armaturen natürlich.
_Armatur drink.soda EVOL-S Pro von BLANCO
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2 Für immer schön
Ein bisschen stolz auf ihre Arbeitsplatte sind
Mia und David schon. So stolz, dass sie es gerne
jedem, der beim Kochen mithilft, erzählen wollen:
Die wunderschöne Arbeitsplatte ist nämlich
nachhaltig hergestellt worden. Und das ist ja
auch wirklich eine spannende Sache. 50 % des
dafür verwendeten Materials sind recycelt – und
die Platte hält fast eine Ewigkeit. Und irgendwie
macht das Kochen jetzt mehr Spaß, finden sie.
Ob das nur damit zu tun hat, oder ob sie sich auch
über den exklusiven Look freuen?
_Küchenarbeitsplatte Alpinova von STRASSER
Das fühlt sich richtig
gut an: Materialvielfalt
in allen Farben und
Formen.
Unzählige Male sehen und berühren wir
die Dinge, die uns ein vertrautes Gefühl
geben. Das macht ihn aus, den Ort, den
wir Zuhause nennen.
Ob Textilien, Holz oder Stein: Wir haben es
in der Hand – und zwar in unserem direkten
Umfeld, dem Wohnbereich. Und es ist
kein Wunder, dass neben der Optik auch
die Haptik einen großen Stellenwert für
das Wohlgefühl einnimmt. Schließlich ist
das Leben ein tägliches Schauen, Fühlen
und Begreifen. Einer der Gründe, warum
wir ganz besonderes Augenmerk auf die
Auswahl unserer Werkstoffe legen.

Die Einservariante
Die Freude am guten Essen macht vor dem Tisch nicht halt. Was die Speise für den Gaumen, ist die Tischplatte für das
Auge und die Fingerspitzen, sind die hochwertigen Stoffe und ausgewählten Leder zum Draufsitzen. uno von Anrei kann die
erste große Anschaffung für den eigenen Haushalt - mit Bedacht auf Langlebigkeit - sein oder auch Ausstattung für den
Zweitwohnsitz, weil die Qualitätsansprüche dort nicht zu kurz kommen sollen. In jedem Fall ist uno die erste Wahl.

Serviervorschlag
Hinsetzen, ausatmen und zur Ruhe kommen. Keine Mails am Smartphone lesen, diverse Geräte vielleicht sogar für zumindest
eine Stunde aus der Reichweite verbannen. Stattdessen lieber das feine Leder des Stuhls erspüren, das glatte Holz auf der Haut
wirken lassen und sich auf das freuen, was auf den Tisch kommt. Mit geschärften Sinnen und dennoch ganz entspannt genießen.
_Essgruppe listo von ANREI
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Medieninhaber: SERVICE&MORE GmbH, Diefenbachgasse 9/301, 1150 Wien /// Verlagsort: Wien /// Hersteller: Ferdinand
Berger & Söhne Ges.m.b.H. /// Herstellungsort: Horn /// Stand 15.12.2022, gültig bis 08.03.2023 /// Alle Preise sind
unverbindliche Verkaufspreise inkl. MwSt. und nicht kartelliert /// Irrtum, Druckfehler und Modelländerungen sind
vorbehalten /// Alle angegebenen Maße sind Zirkamaße und können Schwankungen unterworfen sein.
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