Gesund & Leben 2022 / 10

HEILPFLANZEN
Paracelsus wusste schon im 16. Jahrhundert:
„Alle Wiesen und Matten,
alle Berge und Hügel sind Apotheken.“
Er war einer der Urväter der Phytotherapie,
der Pflanzenheilkunde.
Heute wird das alte Wissen über die
Wirkung spezieller Gewächse wiederentdeckt –
analog zum Boom des Bio-Essens. Das Kräuterweiblein,
das mit seinem Korb durch Feld und Flur
zieht, bestimmt allerdings nicht mehr das Bild.
Längst wächst Echinacea (Sonnenhut) auf weiten
Feldern. Und Johanniskraut sowie Kamille werden
maschinell vom Acker geerntet. Der kontrollierte
Anbau von Heilpflanzen ist nicht nur rationell, er
sichert auch eine gleichbleibende Qualität.
ALTES WISSEN, NEU ENTDECKT
Auch die niederösterreichische Allgemeinmedizinerin
Dr. Christine Reiler hat sich auf Pflanzenheilkunde
spezialisiert: „Für einige Medikamente
aus der Apotheke gibt es eine pflanzliche Alternative,
nur ist dieses Wissen bei vielen Menschen
verloren gegangen.“ Wer nimmt bei Bluthochdruck
schon eine Tinktur aus Schlangenwurzel, Buschklee,
Weißdorn und Gold-Mohn ein?!
Allerdings sind Pflanzenmittel – anders als
chemische Präparate – keine Einzelstoffe mit klar
definierter Struktur, sondern oft ein Cocktail aus
Hunderten unterschiedlichen Molekülen. Die Vielstoffkombinationen
stellen dem Organismus ein
ganzes Arsenal an Abwehrmethoden zur Verfügung.
Wie beim Essen nimmt sich der Körper, was
er braucht.
Wie die Medizin arbeitet auch die moderne
Phytotherapie mit streng wissenschaftlichen
Methoden. Bevor ein pflanzliches
Arzneimittel
in die Apotheke
kommt, muss
es ähnlich
Für
GESUND & LEBEN
öffnet Reiler
ihren grünen
Medizin-
Schrank
Löwenzahn Von wegen
Unkraut! Der europäische
Ginseng regt durch die
Bitterstoffe seiner Blätter
den Stoffwechsel an:
Blähungen, Verstopfungen
und Magenbeschwerden
haben keine Chance.
Außerdem hat Löwenzahn
eine harntreibende Wirkung
und wird für Durchspültherapien
genutzt. Und
im Frühjahr zur Entgiftung
von Leber und Galle – als
Frischpresssaft. Gesund ist
Löwenzahn auch als Salat
oder Tee. n
Johanniskraut Viele Studien
belegen seine Wirkung
gegen depressive Verstimmungen
– als Stimmungsaufheller
aus der Natur. Das
grüne Antidepressivum funktioniert
ähnlich wie die Geschwister
aus der Apotheke:
Es hemmt die Wiederaufnahme
von Botenstoffen. Dafür
verantwortlich ist das antibakterielle
Hyperforin. Dank
anderer Inhaltsstoffe wie
Hypericin oder den Flavonoiden
– sie wirken antiviral
und entzündungshemmend
– wird Johanniskraut auch
bei Schürfwunden, Sonnenbrand
oder Verstauchungen
eingesetzt. Vor allem als Tee
aus seinen Blüten oder Rot-
Öl: Hier werden die Blüten
mit Öl übergossen und eine
Weile stehen gelassen. Mit
der Zeit entwickelt sich die
charakteristische rote Farbe.
Achtung: Bei Sonnenexposition
der Haut wird die Tinktur
phytotoxisch, also giftig. n
Heidelbeere Das blaue Wunder im Wortsinn –
mit wohlschmeckenden Früchten und gesunden
Inhaltsstoffen. Die Farbe in die Beere zaubern Anthocyane
– echte Anti-Aging-Booster. Außerdem
hemmt die Blaubeere Bakterien, Pilze und Viren.
Mit ihren Gerbstoffen heilt sie Entzündungen der
Mund- oder Rachenschleimhaut. Ein Klassiker ist
ihr Einsatz in getrockneter Form – bei Durchfallerkrankungen
einfach ein bis zwei Teelöffel täglich
einnehmen.
n
Johanniskraut
Heidelbeeren
Weide
Weide In ihrer Rinde ist Salicylsäure enthalten –
wie in Aspirin. Das wussten und nutzten unsere Vorfahren
schon im Altertum. Viele Studien zeigen die
entzündungshemmende wie schmerzstillende Wirkung
des Baums: bei Kopfschmerzen, Fieber und
Rheuma. Im Vergleich mit dem Apotheken-Klassiker
tritt die Linderung allerdings erst zeitverzögert ein.
Dafür soll sie länger anhalten. Für Kräuterhexen
ohne Phytotherapie-Ausbildung ist die Dosierung
schwierig. Wer seinen Tee dennoch selbst produzieren
will, sollte junge Rinde aufkochen. n
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