Fachmagazin Fundus 1-2023

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Update zum Thema:
Ausbilden und Prüfen nach der Verordnung (Neuordnung)
Berufsausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin
2023 findet zum zweiten Mal die Abschlussprüfung nach der neuen Ausbildungsverordnung statt.
Neue Teilnehmer*innen und Mitglieder der Berufsbildungsausschüsse werden vertraut mit den Prüfungsinhalten und
-anforderungen der neuen Verordnung zur Berufsausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin.
Die Teilnehmer*innen können Prüfungsaufgaben und Bewertungskriterien auf eine kompetenzorientierte Ausbildung
abstimmen. Sie werden sicher im Formulieren der praktischen Arbeitsaufgabe und kennen die Kriterien für die Genehmigung
des betrieblichen Auftrags.
Die Teilnehmer*innen erlangen Sicherheit im Prüfen und Bewerten der Prüfungsinstrumente Arbeitsaufgabe und
betrieblicher Auftrag auf Grundlage der neuen Verordnung und der Niveaustufe 4 des DQR.
Seminartermin:
Seminarort:
Referentin:
Seminarleitung:
Anmeldung:
17.06.2023 (09:00 – 16:30 Uhr)
14.10.2023 (09:00 – 16:30 Uhr)
online
Anita Groh-Allgaier (Studiendirektorin)
Helga Zerb
hz@verband-mdh.de
Hygiene-Update mit Hygienenachbelehrung:
Umsetzen der Infektiologie durch zielgerichtete hauswirtschaftliche
Hygienemaßnahmen
Inhalte:
Alle stationären Einrichtungen der Eingliederungs-, Alten- und Jugendhilfe sowie auch andere
hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe müssen im Rahmen des Hygienemanagements eine
angemessene Hygiene sichern. In diesem Seminar wird erarbeitet, was „angemessen“ bedeutet.
Ausgehend von den jeweiligen Erregereigenschaften und den speziellen Rahmenbedingungen
gilt es mit hauswirtschaftlicher Professionalität das Risiko zu erfassen. Wichtig ist dabei auch,
berufsgruppenübergreifend Hygienestandards umzusetzen.
Ziel:
Die Teilnehmer*innen können angemessene Hygienemaßnahmen ableiten. Dazu gehört auch festzulegen,
wieviel Risiko im Arbeitsalltag zugelassen wird. Anhand von Beispielen aus Reinigungs-,
Verpflegungs- und Wäschepflegeprozessen erlernen sie die mögliche Umsetzung.
Datum: 02.09.2023
Ort:
Referent
Kurszeit:
Kosten:
Rendsburg
Sascha Kühnau, Dipl. oec. troph. (FH), QO-Auditor, Freier Journalist, Koch
09:00 – 16:30 Uhr
€ 165,– Mitglieder (Berufsverband Hauswirtschaft, Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe
MdH, bkh Bundesverband für Angestellte und Selbstständige in der Hauswirtschaft, BHDU, Caritasverband
für die Erzdiözese Freiburg) und Abonnenten (rhw management/rhw praxis)
€ 229,– Nicht-Mitglieder
€ 39,– Verpflegung
Anmeldeschluss: 31. Juli 2023
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