Alstertal 04 2023
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Alstertal 04 2023

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ALSTERTAL<br />

MAGAZIN<br />

<strong>04</strong>/<strong>2023</strong> AUCH ONLINE<br />

ALSTERTAL | WALDDÖRFER | NORDERSTEDT | FUHLSBÜTTEL | AHRENSBURG | AMMERSBEK | HOISBÜTTEL<br />

<strong>04</strong>/<strong>2023</strong> AUCH ONLINE<br />

MAGAZIN<br />

BEING<br />

LOUISA<br />

AUS WELLINGSBÜTTEL<br />

IN DIE WEITE WELT - IHR<br />

AUFREGENDES MODELLEBEN<br />

© Louisa Kapitza<br />

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GUIDE<br />

HEIRATEN AUF SYLT -<br />

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KOLUMNE<br />

LIEBE LESERINNEN & LIEBE LESER<br />

Ein Freund von mir aus Hamburg hat es getan - auf Sylt geheiratet. Es ist lange her, aber ich habe<br />

das lange Wochenende noch in bester Erinnerung: wir haben mit mehreren Pärchen in einem<br />

historischen Kapitänshaus in Kampen gewohnt, nach der Trauung in Westerland bei Wonnemeyer<br />

am Strand die Gläser klirren lassen und anschließend in der Vogelkoje gefeiert. Am Tag danach ging jeder<br />

seiner Wege auf der schönen Insel, ich bin mit dem Rad zum Morsumer Kliff geradelt. Das Hochzeitspaar<br />

war mehr als happy. Falls auch Sie von einer Traumhochzeit auf der Lieblingsinsel der Hamburger träumen,<br />

sollten Sie unser Syltspecial lesen. Das Team von SYLT Fräulein Finja Schulze verrät bei uns im<br />

ALSTERTAL MAGAZIN seine besten Tipps rund um das schönste JA-Wort des Lebens auf Sylt.<br />

Apropos Radfahren, das geht natürlich nicht nur auf Inseln, sondern auch perfekt in unserer Stadt und<br />

im Umland. Vor allem jetzt, da es das Wetter endlich wieder zulässt. Wie haben fünf tolle Touren für Sie<br />

herausgesucht und stellen auch gleich ein Buch vor, dass eine Menge abdeckt - von Nord bis Süd. Nachradeln<br />

lohnt sich auf jeden Fall. Genau wie ein Besuch in den vielen Museen und Galerien der Stadt. Eine<br />

Ausstellung möchte ich Ihnen dabei ans Herz legen: Das Bezirksamt Wandsbek zeigt auf seiner Ausstellungsfläche<br />

- die übrigens Künstlerinnen und Künstlern aus dem <strong>Alstertal</strong> und den Walddörfern auch zur<br />

Verfügung steht - historische Fotos des Nordens. Initiiert wird das Ganze von und zu Gunsten von KITRA<br />

„Kinderträume - Sueños de Niños“ e.V. mit Sitz in Poppenbüttel. Mehr zu gibt es auf Seiten 16.<br />

Selbstverständlich haben wir noch mehr Kunst und Kulturtipps für Sie gesammelt. Musikalisch wird es<br />

beispielsweise im Sasel-Haus und im Torhaus Wellingsbüttel, dort tanzen zusätzlich auch kleine Fingerpuppen<br />

für Kinder. Dazu kommen bei uns im Magazin unter anderem leckere Rezeptideen mit Spargel,<br />

der gerade seine Saison hat, und viele Restaurantipps. Auch Wohntipps dürfen im Frühling nicht fehlen,<br />

haben doch viele Menschen gerade jetzt Lust, sich zu verändern. Nur zu...<br />

Lassen Sie sich inspirieren und viel Spaß beim Lesen<br />

SYLT<br />

Kai Wehl,<br />

Chefredakteur<br />

Traumhochzeit<br />

auf Sylt<br />

Es ist der schönste Tag im Leben: die eigene Hochzeit. Ein Tag voll ewig währender Liebe und<br />

unvergesslichen Erlebnissen mit denen, die einem am nächsten stehen. Für die Traumhochzeit auf der<br />

Insel Sylt haben wir für Sie 10 märchenhafte Locations zusammengefasst.<br />

Fortsetzung auf S. 34<br />

© Burak.Sur<br />

Ein Traum vieler<br />

Hamburgerinnen<br />

und Hamburger:<br />

den schönsten Tag<br />

im Leben auf Sylt<br />

zelebrieren.<br />

Tipps dazu nennen<br />

wir ab S. 40<br />

32 | ALSTER<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 3

INHALT<br />

70<br />

Zwei Mal<br />

feiner Spargel.<br />

INHALT<br />

© Ira Leoni<br />

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dem <strong>Alstertal</strong>-Einkaufszentrum. Zu unseren Kunden<br />

gehören Unternehmen wie die DAK-Gesundheit, der<br />

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APRIL <strong>2023</strong><br />

Magazin<br />

3 Kolumne<br />

6 Termine fürs <strong>Alstertal</strong><br />

8 News: Konzert-Verlosung, Fitness-Kurs, Jazz-Café<br />

öffnet und Duvenstedter Salon<br />

10 News: Andrea Lüdke beim Marathon, Frauen und<br />

Grafitti und ein neuer JU-Landesvorsitzender<br />

12 News: Styling vom Profi, eine Lesung im Torhaus<br />

Wellingsbüttel und eine SPD-Tagesfahrt<br />

14 News: Tombola in Wellingsbüttel, Musical-Verlosung<br />

und ein Restaurantipp<br />

16 Fotoschätze aus einem Karton: 100 Jahre alte Bilder<br />

von der Nordsee<br />

18 NABU informiert über Wölfe<br />

20 Eine Schule in Ghana<br />

21 10. Hamburger Architektur Sommer<br />

22 Rabatt-Code für die Kieler Woche<br />

23 Anlage-Tipps<br />

24 20 Jahre Salut Salon<br />

27 Traum-Villa zu kaufen<br />

28 Work-out für die Zellen<br />

30 Die Model-Karriere von Louisa<br />

33 Energieeffiziente Eigentumswohnungen<br />

34 Tennis: Der Lemsahler Alexander Zverev sagt am<br />

Rothenbaum zu<br />

37 Feste Zähne<br />

38 Traumhochzeit<br />

40 Sylter Traumhochzeits-Locations<br />

46 Traumhafter Norden<br />

48 Schleswig-Holstein rundherum<br />

50 Ferien in Meck-Pom<br />

52 Ausflugstipps mit dem Rad<br />

4 | ALSTERTAL MAGAZIN

Sasel<br />

56 100-jähriger<br />

57 Konzert im Sasel-Haus<br />

Volksdorf<br />

58 Kurzgeschichten-Buch<br />

über Hamburgs Hochbahn<br />

Wellingsbüttel/Duvenstedt<br />

60 Torhaus Wellingsbüttel: seine Geschichte<br />

61 Exklusive Mode<br />

62 Ärzte stellen sich vor<br />

Poppenbüttel<br />

64 Dietmar Linke stellt aus<br />

Service<br />

66 Rund ums AEZ<br />

70 Essen und trinken<br />

74 Senioren<br />

78 Gesundheit<br />

80 Tiere<br />

81 Garten<br />

82 Handwerk<br />

83 Sicher Wohnen<br />

84 Wohn-Trends<br />

87 Steuer & Recht<br />

88 Auto-Welt<br />

92 Immobilien<br />

97 Kleinanzeigen/Impressum<br />

98 What‘s up<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 5

MAGAZIN<br />

© Daniel Wolcke<br />

Im Bezirksamt Wandsbek<br />

ist ab dem 4. April Kunst<br />

zum Thema „Rot-Weiß“ zu<br />

sehen, u.a. „Leuchtfeuer“<br />

Spielt am 7. Mai<br />

von Peggy in Wellingsbüttel<br />

Rasch.<br />

Kindertheater:<br />

die Schauspielerin<br />

Iris Faber.<br />

Termine für‘s <strong>Alstertal</strong><br />

<strong>04</strong>. Mai<br />

Der Verein Schulkate Volksdorf<br />

e.V. präsentiert um 19:30 Uhr den<br />

Vortrag „Natur in der Großstadt<br />

– Schutz und Gefährdung des<br />

Stellmoorer Tunneltals“ mit Kai<br />

Schmille. Es geht um das Spannungsfeld<br />

zwischen Naturschutz<br />

und Anforderungen, die sich aus<br />

Nah-, Fern- und Güterverkehr<br />

ergeben. Wo: Volksdorfer Schulkate,<br />

Im Alten Dorfe 60 Eintritt:<br />

8€. Eine Anmeldung über Schulkate.Volksdorf@<br />

arcor.de sichert den Platz.<br />

5. Mai<br />

Vom 5. bis zum 7. Mai findet<br />

wieder der Gartenzauber auf<br />

Hof Bissendorf vor den Toren<br />

Hamburgs statt. Das zauberhafte<br />

Gartenfestival bietet eine<br />

fantastische Auswahl an Gartenpflanzen<br />

und Dekorationen. Ein<br />

Kinderprogramm sorgt für viel<br />

Spaß. Eintritt 10,-€ Kinder bis 16<br />

Jahre frei.Mehr Infos auf www.<br />

gartenzauber.de<br />

7. Mai<br />

Das Torhaus Wellingsbüttel<br />

präsentiert um 11 Uhr ein Gastspiel<br />

vom „Theater Mär“ mit der<br />

Schauspielerin Iris Faber. Das<br />

Stück „Eins Zwei Drei Tier“ ist<br />

ein kleines Sprechtheater mit<br />

Handfiguren ab 2 Jahren, in dem<br />

mit einfachen Reimen kleine Geschichten<br />

erzählt werden. Im Anschluss<br />

können die Kinder die<br />

Figuren und Tierstimmen selbst<br />

erproben. Karten: Kinder 10€,<br />

Erwachsene 14€. Mehr Infos auf:<br />

www.kulturkreis-torhaus.de<br />

8. Mai<br />

Filmabend im Torhaus. Abend<br />

für Abend öffnet ein Wirt sein<br />

Restaurant für eine Gruppe illustrer<br />

Stammgäste, die es auf<br />

hemmungslos-exhibitionistische<br />

Weise zur Bühne ihrer erotischen<br />

Lust- und Trauerspiele<br />

macht. Ein Regisseur vor dem<br />

kreativen Aus. Ein Produzent<br />

vor dem finanziellen Fiasko. Eine<br />

mannstolle Journalistin, ein<br />

weltfremder Bestsellerautor<br />

und viele andere. Ausgezeichnet<br />

mit dem Deutschen Filmpreis<br />

1997.<br />

Los geht es um 19:30 Uhr. Der<br />

Eintritt ist frei. Mehr Infos auf<br />

www.kulturkreis-torhaus.de<br />

14. Mai<br />

Sergej Rachmaninov feiert <strong>2023</strong><br />

seinen 150. Geburts- und seinen<br />

80. Todestag. Das Feininger Trio<br />

feiert diesen Komponisten im<br />

Tandem mit Anton Dvořák in<br />

Demut und Liebe.<br />

Los geht es um 18 Uhr. Mehr<br />

Infos auf www.sasel-haus.de<br />

Um 18 Uhr präsentierten der<br />

Bergstedter Popchor und Solo-<br />

Sänger:innen der Jungen Musikakademie<br />

Hamburg ein Frühlingskonzert<br />

in der Bergstedter<br />

Kirche, Wohldorfer Damm 8. Es<br />

gibt Popsongs aus den 1960er-<br />

Jahren bis heute. Eintritt frei,<br />

Spenden erbeten.<br />

21. Mai<br />

Autorenlesung im Torhaus. Die<br />

Autorin Stefanie von Schulte<br />

zeichnet in ihrem zweiten Roman<br />

„Schlangen im Garten“ surreale,<br />

märchenhafte Bilder. Ihre Prosa<br />

besitzt die Mehrdeutigkeit von<br />

Poesie - eine schöne Geschichte,<br />

die von Hoffnung und Liebe<br />

erzählt. Karten gibt es für 10 €.<br />

Mehr Infos auf www. kulturkreistorhaus.de<br />

26. Mai<br />

Oublie Loulou im Sasel Haus.<br />

Chanson Francaise vom Feinsten.<br />

Auf dem Programm stehen<br />

eigene Chansons sowie bekannte<br />

und weniger bekannte Chansonklassiker<br />

u.a. von Aznavour,<br />

Barbara, Brassens, Gainsbourg,<br />

Moustaki und Piaf. Mehr Infos<br />

auf www.sasel-haus.de.de<br />

26. Mai<br />

Bilderbuchkino im Sasel-Haus.<br />

„Wie Findus zu Pettersson kam“.<br />

Der alte Pettersson ist ziemlich<br />

einsam. Doch dann tritt der quirlige<br />

Kater Findus in sein Leben<br />

und eine wunderbare Freundschaft<br />

beginnt.<br />

Nach einem Bilderbuch von Sven<br />

Nordqvist. Mehr Informationen<br />

auf www.sasel-haus.de<br />

5. Juni<br />

Stummfilmbegleitung im Torhaus.<br />

Schon 2022 hat der Organist<br />

und Chorleiter Manuel Gera<br />

den Film „The Kid“ von Charlie<br />

Chaplin am Flügel begleitet. Nun<br />

wird er einen weiteren Film musikalisch<br />

untermalen. Einführumg<br />

und einen kleinen Imbiss<br />

um 18:30 Uhr. Karten: 24€, für<br />

Mitglieder 20€, Schüler und<br />

Studierende 10€. Mehr Infos<br />

auf www.kulturkreis-torhaus.de<br />

Alle Termine ohne Gewähr -<br />

bitte vorher überprüfen.<br />

6 | ALSTERTAL MAGAZIN

23<strong>04</strong>05_Anzeige_<strong>Alstertal</strong>-Magazin_185x265mm_RZ.indd 1 06.<strong>04</strong>.23 14:07

NEWS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Soull Thrivers bringen in Norderstedt Neo-Blues auf die Bühne.<br />

SOUL THRIVERS:<br />

KARTEN ZU GEWINNEN!<br />

Am 27. Mai um 19 Uhr spielen die Soul Thrivers im blueswerk<br />

am Stadtpark Norderstedt. Nicht im sumpfigen Süden der USA<br />

sondern in den Straßen und Clubs Berlins haben sich diese drei<br />

Künstler aus Groß-Britannien, den Vereinigten Staaten und<br />

Polen zusammengefunden. In minimaler Besetzung bewegt<br />

sich ihre Musik frei im Spannungsfeld zwischen Five&Drums<br />

Klängen aus den Baumwoll-Plantagen Louisianas und absolut<br />

zeitgemäßem Blues, Soul und Gospel. Die Band selbst nennt<br />

ihren Stil „Neo-Blues“ und trifft damit den Nagel auf den Kopf.<br />

Eigene Kompositionen und der eine oder andere Klassiker<br />

prägen ihre mitreißenden Live Shows, die nicht zuletzt durch die<br />

überzeugende Frontfrau Dvora Davis die Zuhörer mitnehmen in<br />

die ganz eigene Welt der Soul Thrivers. Ein prickelnd moderner<br />

Schuss frischen Blutes in die Adern des Blueskreislaufs, der sich<br />

der Wurzeln des Blues durchaus bewusst ist. Wir verlosen 2x2<br />

Karten. Wer gewinnen möchte, der sende bis zum 15.05.<strong>2023</strong> eine<br />

Mail an k.wehl@alster-net.de. Infos und Tickets:<br />

www.blueswerk-norderstedt.de<br />

© Soul Thrivers<br />

NEUE KURSE<br />

„AQUA-FITNESS“ IM SCP<br />

Der SC Poppenbüttel startet seine nächsten Kurse<br />

„Aqua-Fitness“ und hat zu folgenden Zeiten noch Plätze<br />

frei: Donnerstag, 20.<strong>04</strong>.-01.06.23 (6x), 13.30-14.10 Uhr.<br />

Donnerstag, 20.<strong>04</strong>.-01.06.23 (6x), 14.15-14.55 Uhr.<br />

Die Wassergymnastik-Kurse laufen im Schwimmbecken der<br />

Johann-Carl-Müller-Stiftung, Saselkoppel 22. Anschlusskurse<br />

sind schon geplant. Also nur zu – das Element Wasser ist<br />

einfach klasse!<br />

Ihre Anmeldung oder Anfragen nimmt das Sportbüro des<br />

SCP gern entgegen (Tel. 606 14 14, Mo.+Do. 14-18 Uhr,<br />

Di.+Mi. 9-12 Uhr). Mehr Infos: www.scpoppenbuettel.de<br />

DUVENSTEDTER SALON<br />

FEIERT DEN ESC<br />

NEUE GASTRO-HIGHLIGHT<br />

Volksdorfs gastronomische Vielfalt wird reicher. Mitte Juni<br />

eröffnet das JAZZ – CAFE, inkl. einer stilvollen Bar, im Alten<br />

Dorfe 36 (ehemals Louisiana). Im gleichen Gebäude wird zeitnah<br />

anschließend das Hotel Excellent eröffnen.<br />

Es wird ein Ort zum Wohlfühlen, denn das geschmackvolle<br />

Ambiente im Jazz-Cafe setzt neue Akzente in den Walddörfern.<br />

Natürlich gibt es auch für die Kaffeezeit jede Art von Kaffee<br />

und Kuchen – und abends ist das Verweilen im Restaurant<br />

Entspannung pur, denn es ist leichte Jazz-Musik mit wechselnden<br />

Musikgruppen in Planung. Die Leser und Leserinnen des<br />

<strong>Alstertal</strong>-Magazins können sich jetzt schon auf den neuen<br />

Veranstaltungsort Jazz-Cafe freuen... Coming Soon.<br />

Mehr Infos auf<br />

www.jazzcafe-hamburg.de & www.excellent-hotel-hamburg.de<br />

Der Duvenstedter<br />

Salon präsentiert am<br />

5. Mai um 19 Uhr im<br />

Max-Kramp-Haus,<br />

Duvenstedter Markt<br />

8, den Schauspieler<br />

Tim Grobe (l.) und<br />

den Musiker Dietmar<br />

L ö f fl e r . Die beiden<br />

haben sich ins ESC-<br />

Archiv gewagt, um die<br />

wahren Perlen wieder<br />

ans Licht zu holen.<br />

Gepaart mit Anekdoten<br />

rund um die magischen<br />

12 Points. Und<br />

Antworten auf die ewig<br />

großen Fragen: Warum<br />

dürfen Hunde beim ESC<br />

nicht auf die Bühne?<br />

Und wieso verlor vor 35<br />

Jahren die Moderatorin<br />

auf der Bühne Ihr Kleid?<br />

Eintritt: 15 €. Mehr Infos<br />

unter www.vereinigungduvenstedt.de.<br />

© Bernd Brundert<br />

8 | ALSTERTAL MAGAZIN

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ALSTERTAL MAGAZIN | 9

NEWS<br />

ANDREA LÜDKE<br />

IN DER ELBSTAFFEL<br />

Die Elbstaffel, die sich Sport, Spaß und ein vielfaches soziales<br />

Engagement auf die Fahnen geschrieben hat, trat mit 3 Teams<br />

beim 4er Team-Wettbewerb es 37. Haspa-Marathon-Hamburg an<br />

und das bereits zum 12. Mal! Zum 1. Mal dabei war in diesem Jahr<br />

die Saseler Schauspielerin Andrea Lüdke. Damit ist sie Teil einer<br />

großen und prominent besetzten Laufgemeinschaft, denn die<br />

Elbstaffel hat bereits 41 Staffeln erfolgreich an den Start eines<br />

Rennens gebracht.<br />

Die drei in diesem Jahr erreichten alle das Ziel und das nicht<br />

schlecht. Staffel 1: Andreas Kuhlen, Peter Smolinski (60 Jahre!),<br />

Ole Bischof und Dr. Michael „Finki“ Finkenstaedt finishte auf<br />

einem hervorragenden 6. Platz in 2:54:27 h. Staffel 2: Michi<br />

Behrmann, Andrea Lüdke, Boris Bansemer (Initiator der Elbstaffel)<br />

und Ingo Schultz wurde zielgenau 500. in 4:01:46 h. Boris<br />

Bansemer lief dabei die sog. „Muschistrecke“ von 5,4 km in 24:21<br />

Minuten und überholte ca. 300 Staffeln. Staffel 3: DJ Ironmaik,<br />

Dr. Klaus „Goldklaus“ Goldammer, Michael „Mad“ Oenning, René<br />

Lay landete auf Platz 123 in 3:44:47 h.<br />

Das überragende Ergebnis, vor allem der Elbstaffel 1, feierte das<br />

Team im Rock‘n Roll-Pub „Zwick“ auf der Reeperbahn. Mehr Infos<br />

gibt es auf www.elbstaffel.de.<br />

© Elbstaffel<br />

Freute sich zu laufen und<br />

dabei Gutes zu tun: Schauspielerin<br />

Andrea Lüdke.<br />

BUNTE STADT<br />

Welche Rolle(n) spielten Frauen in der Graffitiszene in den<br />

1980er Jahren – und welche spielen sie heute? Zu dieser Frage<br />

lädt das Museum für Hamburgische Geschichte im Rahmen<br />

der aktuellen Sonderausstellung „EINE STADT WIRD BUNT“<br />

am Donnerstag, dem 4. Mai um 19.30 Uhr zu einer Gesprächsrunde<br />

ein. Unter dem Titel „Flygirls und Female Crews. Frauen<br />

im Graffiti“ spricht die Autorin und Stadtforscherin Anke<br />

Rees mit Jennifer Kauka und Lilian aka REAM, die beide Teil<br />

der Hamburger Hip-Hop-Szene waren bzw. sind, und mit der<br />

Kriminologin Friederike Häuser, die das Phänomen Graffiti<br />

wissenschaftlich untersucht. Im Eintritt von 5 Euro ist der<br />

Besuch der um 18 Uhr stattfindenden Kuratorenführung durch<br />

die Ausstellung mit inbegriffen.<br />

© REAM, Eine Stadt wird bunt<br />

Lilian aka REAM am<br />

Bunker in der Bülowstraße<br />

in Ottensen.<br />

Niclas Heinz (28)<br />

NEUER JU-CHEF<br />

Die Junge Union Hamburg hat auf Ihrem Landesparteitag<br />

Niclas Heins mit 92% zum neuen Landesvorsitzenden gewählt.<br />

In seiner Rede stimmte der 28-Jährige die Mitglieder auf die<br />

kommenden Wahlkämpfe für die Bezirks- und Europawahl 2024<br />

sowie die Bürgerschaftswahl 2025 ein. Schwerpunktthema<br />

der Jungen Union Hamburg war in diesem Jahr das Thema<br />

Innere Sicherheit. Die Mitglieder fordern eine bessere personelle<br />

und finanzielle Ausstattung der Hamburger Polizei,<br />

der Spezialkräfte und des Verfassungsschutzes. Heins ist<br />

gelernter Kaufmann und Prokurist bei einem Hamburger Familienunternehmen<br />

in der Immobilienbranche. Bisher ist er zudem<br />

Kreisvorsitzender der Jungen Union Wandsbek. Für die CDU<br />

ist er Mitglied in der Bezirksversammlung Wandsbek und dort<br />

Fachsprecher für die Bereiche Wirtschaft und Jugendhilfe.<br />

© Elfriede Liebenow Photography<br />

10 | ALSTERTAL MAGAZIN

NEWS<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 11

NEWS<br />

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Eine perfekte Kombination: Um ihre Kundinnen vollumfänglich stylen<br />

zu können hat Manjia Biebow nach ihrer Lehre ihre Friseurmeisterin<br />

und Make-up-Artistin gemacht. In ihrem Salon in Hamburg-Wandsbek<br />

gibt es nur ein Raum mit nur einem Friseursessel. „Mehr braucht es<br />

nicht, um mich voll und ganz auf meine Kunden und Kundinnen und ihr<br />

Styling zu konzentrieren. Ich nehme mir viel Zeit und schaue mir die<br />

Haare und Kopfhaut ganz genau an. Denn nur so, kann ich eingehend<br />

und individuell beraten, damit ich gemeinsam mit den Kunden den<br />

Haarschnitt finde, der zum Typ passt und glücklich macht“, erklärt<br />

Manjia Biebow, die Sowohl beim Frisieren als auch beim Schminken<br />

nur vegane und hochwertige Produkte nutzt, die gut zur Haut und zur<br />

Umwelt sind. Ein weiteres Highlight sind für die Friseurmeisterin die<br />

Hochzeiten jedes Jahr. Jede Braut ist einzigartig und genauso sollte<br />

auch ihr Styling sein.<br />

© Sascha Hilgers<br />

Die Friseurmeisterin<br />

und Make-up Artistin<br />

Manjia Biebow (Mitte)<br />

sorgt für den perfekten<br />

Look - aus einer Hand!<br />

BEAUTY SALON MANJIA BIEBOW<br />

Mehr Infos: Tel: <strong>04</strong>0-69 27 88 32 Handy: 0171 863 01 27 und<br />

www.salon-manija-hamburg.de<br />

AUTORENLESUNG IM<br />

TORHAUS<br />

Preisgekrönt: die Autorin<br />

Stefanie von Schulte.<br />

Am 21. Mai liest Stefanie<br />

von Schulte um 11.30 Uhr<br />

im Torhaus Wellingsbüttel<br />

aus ihrem Roman „Schlangen<br />

im Garten“. Thema: Gibt es<br />

die richtige Art zu trauern?<br />

Und gibt es eine falsche Art?<br />

Falsch ist es, nicht zu trauern.<br />

Stefanie von Schulte<br />

zeichnet in ihrem zweiten<br />

Roman surreale, märchenhafte<br />

Bilder. Ihre Prosa besitzt<br />

die Mehrdeutigkeit von<br />

Poesie. Nicht alles daran ist<br />

greifbar, aber auch die Trauer<br />

selbst geht oftmals weit über unser Begreifen-Können hinaus.<br />

Wer schon einmal getrauert hat, wird sich in dieser Geschichte<br />

wiederfinden. Menschen, denen dieses Gefühl bisher erspart<br />

geblieben ist, werden eine Ahnung davon bekommen, wie es ist,<br />

wenn einem der Boden unter den Füßen weggerissen wird. Und<br />

doch ist „Schlangen im Garten“ kein trauriges Buch, sondern eine<br />

wunderschöne Geschichte, die von Hoffnung und Liebe erzählt.<br />

Karten: 10€, Achtung, Karten für diese Veranstaltung nur in der<br />

Geschäftsstelle des Torhauses! Wellingsbüttler Weg 75. Mehr<br />

Infos: www.kulturkreis-torhaus.de<br />

© Gene Glover/Diogenes Verlag<br />

POLITISCHE TAGESFAHRT<br />

NACH ECKERNFÖRDE<br />

Die nächste Tagesfahrt der SPD Hummelsbüttel geht am Sonntag,<br />

den 7. Mai, ab 9 Uhr nach Eckernförde. Eine alte Hafenstadt<br />

mit einer wunderschön erhaltenen Altstadt, einem urigen Hafen<br />

mit Fischkuttern und einem großartigen weiten Sandstrand,<br />

der auch zugänglich ist, wenn man nicht so gut zu Fuß ist. Hier<br />

erwartet uns ein politisches Gespräch mit Thomas Losse-Müller,<br />

dem schleswig-holsteinischen Oppositionsführer der SPD bei<br />

einem leckeren Imbiss und anschließend eine Führung entlang<br />

der Eckernförder Bucht und durch das wunderschöne Städtchen<br />

Eckernförde sowie etwas Zeit zur freien Verfügung. Der Kostenbeitrag<br />

für Bus, Stadtführung und Frühstück beträgt 29 Euro.<br />

Anmeldungen bei Tim Stoberock (info@tim-stoberock.de oder<br />

0177 2429205)<br />

12 | ALSTERTAL MAGAZIN

IMMOBILIEN-<br />

BEWERTUNG<br />

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Stormarnplatz 1 | 22393 Hamburg<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 13

NEWS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Gutes tun mit<br />

Gewinnchance: Die Erlöse<br />

der Wellingsbüttler<br />

Spendentombola gehen<br />

an die Jugendfeuerwehr<br />

des Stadtteils.<br />

TOMBOLA: GEWINNE IM<br />

GESAMTWERT VON 12.000€<br />

Die erste große Wellingsbüttler Spendentombola steht<br />

kurz bevor! Vom 1. Mai bis zum 16. Juli <strong>2023</strong> können Sie an 12<br />

Verkaufsstellen in Wellingsbüttel für 2 € pro Los (oder freiwillig<br />

mit einer höheren Summe) erworben werden. Beispeilsweise<br />

bei Juwelier Willer, dem Clounys und Lehmann Automobile. Es<br />

lohnt sich: 24 Geschäfte haben 600 attraktive Gewinne mit<br />

einem Gesamtwert von über 12.000 € zur Verfügung gestellt.<br />

Mit einer Gewinnchance von 1:10 haben Sie die Möglichkeit einen<br />

der Hauptpreise, etwa eine Herrenuhr im Wert von 1.075 € vom<br />

Juwelier Willer oder einen Gutschein über einen Ölwechsel der<br />

Firma Lehmann Automobile zu gewinnen. Weitere Preise sind<br />

beispielsweise ein Gutschein von FD Mode & Wohnaccessoires<br />

im Wert von 89€ oder ein 50€-Gutschein vom del. Alle Erlöse<br />

der Tombola werden an die Jugendfeuerwehr Wellingsbüttel<br />

gespendet. Mehr Infos und einen Überblick über alle Preise<br />

und Gewinne inklusive der jeweiligen Losnummern gibt es bei<br />

den Organisatoren vom Interessenverband Wellingsbütteler<br />

Geschäftsleute auf www.wir-in-wellingsbüttel.de<br />

© ShowSlot/Nico Moser<br />

Die coole Welt<br />

der 80er lebt<br />

wieder auf.<br />

Herrlich!<br />

TICKETS FÜR ROCK-MUSICAL<br />

GEWINNEN<br />

Am 22. Mai gastiert das 80er Musical „Rock of Ages“ im<br />

Rahmen seiner Deutschlandtour um 19:30 Uhr im Stage<br />

Theater Neue Flora. Es versetzt einen zurück in die 80er -<br />

die Zeit der Vokuhila-Frisuren, lässiger Outfits und vor allem<br />

– die Zeit der größten Rock-Hymnen ever. Die gibt es nun<br />

mal wieder live auf der Bühne, in einem Spektakel, das sich<br />

selbst nicht so ernst nimmt und garantiert kein Klischee der<br />

unverwechselbaren 80er auslässt. 25 legendäre Welt-Hits<br />

wie Here I go again (Whitesnake) oder I want to know what<br />

love is (Foreigner) lassen das Lebensgefühl einer Zeit wieder<br />

aufleben, die wirklich sexy war. Wir verlosen 3x2 Karten,<br />

wer 2 gewinnen möchte schickt bis zum 17.05. eine Mail an<br />

k.wehl@alster-net.de. Mehr Infos und Tickets gibt es auf<br />

www.showslot.com/rockofages/<br />

SÜDAMERIKANISCHE<br />

SPEZIALITÄTEN IN VOLKSDORF<br />

„Vergesst den Stress des Alltags“, unter diesem Motto begrüßt<br />

das Restaurant Hacienda Im Alten Dorfe 38 seine Gäste.<br />

Highlight sind Fleischspezialitäten aus Südamerika, vor<br />

allem das Rodizio - übersetzt „das sich drehende”. Es werden<br />

verschiedene Fleischsorten an einem Spieß über offenem<br />

Feuer gegrillt und frisch am Tisch serviert. Lecker. Außerdem<br />

gibt es argentinische Steaks, Fisch, Vegetarisches und vieles<br />

mehr. Alle Hauptgerichte sind inklusive Salat-Buffet, Gemüse<br />

und saisonalen Beilagen - saisonale Angebote wie Spargel,<br />

Maischolle & Co. runden das Angebot ab.<br />

Dazu gibt es Weine aus Argentinien und eine große Auswahl<br />

an Cocktails. Mehr Infos gibt es unter Tel. <strong>04</strong>0 609 58 58 und auf<br />

www.hacienda-hamburg.de<br />

14 | ALSTERTAL MAGAZIN

Schöne<br />

Hauswahl.<br />

Aktuelle Wohn- und Anlageimmobilien auf witthoeft.com<br />

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Verkauf Einfamilienhaus<br />

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KP: € 1.680.000,- | B-201,5 kWh-Fw-G<br />

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MAGAZIN<br />

Fotos ©Jürgen Steidigner<br />

Zwei der Fotos aus<br />

den Jahren 1926-28,<br />

die in der Ausstellung<br />

„Schätze aus meines<br />

Großvaters Grabbelkiste“<br />

zu sehen ist.<br />

Elbmündung mit Elbe 3<br />

am 11.10.1926 (l.)<br />

FOTOSCHÄTZE AUS EINEM KARTON<br />

Der gemeinnützigen Verein KITRA „Kinderträume – Sueños de Niños“ e.V. aus Poppenbüttel<br />

zeigt vom 3. bis zum 26. Mai im Bezirksamt Wandsbek unter dem Motto „Das Meer, die See, der<br />

Fluss und die Seefahrt vor 100 Jahren“ eine Sammlung historischer Aufnahmen der Landschaft<br />

und des Lebens an der Nordseeküste sowie auf den Kanälen Norddeutschlands.<br />

„Vor vielen Jahren habe ich zufällig bei meiner Familie in<br />

Philippsburg (Baden-Württemberg) einen Karton mit etwa 250<br />

Glasplatten gefunden. Aufgenommen hatte sie mein Großvater.<br />

Er war ein echtes Multitalent – Uhrmachermachermeister, Heimatdichter,<br />

Astronom und unter anderem auch Fotograf. Warum<br />

er zwischen 1926 und 1928 mehrfach an der Nordsee war und<br />

dort Menschen und Schiffe abgelichtet hat, konnte mir leider<br />

niemand mehr aus der Familie sagen“, erklärt Jürgen Steidinger,<br />

1. Vorsitzender von Kinderträume. Er war fasziniert von dem<br />

Schatz im Karton und hat alle Fotos digitalisiert. Sie zeigen<br />

Meere, Seen und Flüsse, die schon immer gleichermaßen für<br />

Sehnsucht wie Gefahr standen. Seit jeher zieht die Sehnsucht,<br />

die Welt zu erkunden, die Menschen zur Seefahrt. Damit gehen<br />

große Möglichkeiten ein her – im guten wie im schlechten Sinne.<br />

So war die Erfindung des Schiffes zum Transport von Personen<br />

und Gütern über die Meere ein wichtiger Meilenstein in der<br />

Entwicklung der Menschheit. Andererseits hat die Seefahrt aber<br />

auch zu Kolonialismus, Sklaverei und Kriegen beigetragen.<br />

Die Ausstellung zeigt die Gefahren und die Schwierigkeiten der<br />

Seefahrt vor 100 Jahren, spiegelt aber auch die Faszination für<br />

die weite See und die Ferne wider – damals wie heute. Wann sind<br />

die Bilder zu sehen: 3.-26. Mai <strong>2023</strong>. Wo: Bezirksamt Wandsbek,<br />

Schloßstraße 60 auf der Ausstellungsfläche im 2. Obergeschoss<br />

(Mo.-Fr. von 7 bis 19 Uhr). Vernissage: 3. Mai, 16:30 Uhr. Am<br />

letzten Ausstellungstag schließt die Ausstellung ab baubedingt<br />

früher.<br />

Zum Verein: KITRA „Kinderträume – Sueños de Niños“ e.V.<br />

mit Sitz in Poppenbüttel engagiert sich im Rahmen zweier Projekte<br />

– „Chavaladas” (Straßenkinder) und „Niños del Fortín“<br />

(Müllsammler) – für Kinder und Jugendliche in Not in Hamburgs<br />

Partnerstadt Léon in Nicaragua. Warum nun die Aktion<br />

mit den Bildern? „Seit meiner Jugend habe ich aktiv und intensiv<br />

fotografiert und mein berufliches wie privates Engagement mit<br />

Fotos begleitet. Was lag näher, als dieses herrliche ‚Hobby‘ auch<br />

für die Unterstützung der Kinderprojekte einzusetzen. Von<br />

den verkauften Bildern der verschiedenen Serien gehen etwa<br />

50 % direkt in die beiden Projekte“, erklärt Jürgen Steidinger.<br />

Mehr Infos zur lohnenswerten Arbeit des Vereins gibt es auf<br />

www.kitra-kindertraeume.org<br />

TIPP: Das Bezirksamt Wandsbek stellt seine Ausstellungsfläche<br />

kostenlos Wandsbeker Künstlerinnen und Künstlern zur Verfügung<br />

(also auch aus dem <strong>Alstertal</strong> und den Walddörfern). Bei<br />

Interesse an der Durchführung einer Ausstellung im Bezirksamt<br />

können Künstlerinnen und Künstler (auch Schulklassen) sich per<br />

E-Mail unter pressestelle@wandsbek.hamburg.de oder per Tel.<br />

<strong>04</strong>0 428 81 – 2684 bei der Pressestelle Wandsbek melden.<br />

16 | ALSTERTAL MAGAZIN

MAGAZIN<br />

SCHÜLER AUS SASEL BEI WETTBEWERB<br />

JUNIOR.ING AUF DEM TREPPCHEN<br />

Wie begeistert man junge Menschen für Naturwissenschaften, Technik<br />

und den Ingenieurberuf? In dem man in ihnen den Forschergeist<br />

weckt und mit der Lust an Gestaltung und am Experiment verbindet.<br />

Deshalb veranstaltet die Hamburgische Ingenieurkammer-Bau seit<br />

vielen Jahren erfolgreich den Schülerwettbewerb JUNIOR.ING, in dem<br />

Hamburger Schülerinnen und Schüler eine konkrete Aufgabe kreativ<br />

und effektiv lösen. Die diesjährige Planungsaufgabe unter dem Motto<br />

„Brücken schlagen“ war der Entwurf und Modellbau einer Fuß- und Radwegbrücke.<br />

Dabei musste die Brücke ein Gewicht von mindestens 500<br />

Gramm tragen können. Zugelassen waren Einzel- und Gruppenarbeiten<br />

von Schülerinnen und Schülern allgemein- und berufsbildender Schulen<br />

in Hamburg. Mit Spannung erwarteten die rund 100 Nachwuchsingenieurinnen<br />

und -ingenieure mit ihren Lehrerinnen, Lehrern und Eltern<br />

EndeApril in der Behörde für Stadtentwicklung und Wohnen die<br />

Verkündung der Sieger. Neben Urkunden wurden Geldpreise<br />

vom Präsidenten der Hamburgischen Ingenieurkammer-Bau<br />

Dipl.-Ing. Peter Bahnsen vergeben. Es gab zwei Altersklassen:<br />

Alterskategorie I (bis Klassenstufe 8) und Alterskategorie II (ab<br />

Klassenstufe 9). In letzterer belegte Peer Senkfeil, , 11. Klasse des<br />

Gymnasiums Oberalster mit seinem Modell „Erich-Kästner-Brücke“<br />

den zweiten Platz. Glückwunsch. Weitere Informationen zum Schülerwettbewerb<br />

und alle Siegerinnen und Sieger<br />

gibt es auf www.hikb.de/junioring<br />

2. Platz: Peer<br />

Senkfeil vom GOA<br />

mit seinem Modell<br />

„Erich-Kästner-<br />

Brücke“<br />

© Kirsten Schneider<br />

BAR BISTRO BOUTIQUE<br />

Der Sommer kann kommen!<br />

Geöffnet Mo.-Sa. 11 - 24 Uhr + So. 11- 21 Uhr<br />

Heegbarg 34a, <strong>04</strong>0 61137144, www.delvino.de<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 17

MAGAZIN<br />

Sa. 27.05.<strong>2023</strong><br />

Soul Thrivers (UK/PO/USA)<br />

Einlass 19:00<br />

Kulturwerk am See - Am Kulturwerk 1 - Norderstedt - www.blueswerk-norderstedt.de<br />

0160 90395593 - Karten unter <strong>04</strong>0-30987123 oder Abendkasse - 25.-€ + VVK<br />

© NABU/Heiko Anders<br />

NABU INFORMIE<br />

Den Tag des Wolfes am 30. April nimmt der<br />

NABU Hamburg zum Anlass, um über das<br />

(Zusammen-)Leben von und mit Wölfen in<br />

Deutschland zu informieren. Von 11-17 Uhr<br />

bietet die Hamburger NABU-Fachgruppe<br />

Wolf dazu einen Informationsstand am<br />

Duvenstedter BrookHus an.<br />

„Wir wissen, dass die Rückkehr von Wölfen in Deutschland<br />

ein durchaus emotional diskutiertes Thema sein<br />

kann. Als NABU-Fachgruppe möchten wir dazu beitragen,<br />

miteinander ins Gespräch zu kommen und sachlich und<br />

faktenbasiert zu informieren. So sind wir Anlaufstelle für<br />

Fragen rund um Wölfe, ihre Lebensweise sowie mögliche<br />

Konfliktsituation zwischen Wolf und Mensch bzw. Wolf<br />

und Nutztier“, erklärt der Torsten Kubbe, der die NABU-<br />

Gruppe leitet. Die Fachgruppe Wolf steht im Kontakt mit<br />

der Hamburger Fachbehörde und unterstützt das Wolfsmonitoring,<br />

indem sie unter anderem auch Meldungen über<br />

gesichtete Wölfe prüft und einordnet. „Wer Lust hat, selbst<br />

ehrenamtlich in der NABU-Fachgruppe Wolf aktiv zu<br />

werden, ist herzlich willkommen und kann den Infostand<br />

am 30.4. gleich nutzen, um sich ein Bild von uns und unserer<br />

Arbeit zu machen“, lädt Kubbe neue Interessierte ein.<br />

18 | ALSTERTAL MAGAZIN

MAGAZIN<br />

ichaela<br />

ranck<br />

riseure<br />

Dieser Frühling<br />

lohnt sich<br />

Im Mai und Juni<br />

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sprich uns gerne an.<br />

Wir freuen uns auf dich<br />

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538 45 42 • mf-und-friseure.de<br />

RT ÜBER WÖLFE<br />

Hintergrund: Seit 23 Jahren sind Wölfe zurück in<br />

Deutschland. Der NABU hat ihren Weg schon sehr früh<br />

verfolgt und die Diskussion über das Für- und Wider von<br />

in Deutschland etablierten Wölfen aufmerksam begleitet.<br />

Mittlerweile sind in Deutschland 161 Rudel sowie mehrere<br />

Paare und einzelne Wölfe bestätigt.<br />

Auch in Schleswig-Holstein sollen zurzeit zwei Wolfspaare<br />

dauerhaft leben. Ein Verbreitungsschwerpunkt der<br />

Wölfe liegt in Niedersachsen. Abwandernde Tiere, z. B.<br />

aus der Lüneburger Heide oder aus Dänemark kommende<br />

Wölfe tauchen bei ihrer Suche nach einem Partner und<br />

geeignetem Revier auch immer wieder im Hamburger<br />

Umland auf; gerne in den ländlichen Gebieten des Hamburger<br />

Südens bzw. in den grünen Gebieten östlich und<br />

westlich der Hansestadt. Auch im Duvenstedter Brook<br />

und den benachbarten, naturnahen Gebieten wurden<br />

bereits mehrfach Wölfe bestätigt.<br />

Der Informationstag zum Wolf findet am 30. April von<br />

11-17 Uhr vor dem Duvenstedter BrookHus, Duvenstedter<br />

Triftweg 140, statt. In diesem Rahmen veranstaltet<br />

die NABU-Fachgruppe Wolf um 13 Uhr zudem einen<br />

kurzen Vortrag im BrookHus und lädt zum Austausch<br />

ein. Eine vorherige Anmeldung ist nicht notwendig.<br />

JULIA CAPPELLER<br />

Heilpraktikerin / Physiotherapeutin<br />

Naturheilpraxis für Osteopathie<br />

Sie finden mich in der<br />

Waldingstraße 52a in Wellingsbüttel<br />

Terminvereinbarungen bitte unter :<br />

<strong>04</strong>0 / 641 00 67<br />

Lernen Sie mich kennen :<br />

www.osteopathie-alstertal.de<br />

Auf Wunsch<br />

geschält<br />

Der Termin liegt leider sehr nah am Erscheinunsdatum.<br />

Alle, die das ALSTERTAL MAGAZIN leider erst<br />

nach der Veranstaltung erhalten haben, aber Lust auf<br />

ehrenamtliche Mitarbeit in der NABU-Fachgruppe Wolf<br />

haben, können sich auf www.nabu-hamburg.de (Fachgruppe<br />

Wolf unter Wir über uns) informieren.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 19

MAGAZIN<br />

EINE SCHULE<br />

FÜR GHANA<br />

Die Ahrensburgerin Annelie Stötefalke gründete 2015 den<br />

Verein Arise e.V., mit dem sie Menschen in Ghana helfen<br />

will. Nun steht ein großes Projekt vor der Tür: Der Bau einer<br />

neuen Schule.<br />

Foos: © privat<br />

Annelie Stötefalke war im April erneut in Ghana.<br />

Der Arise e.V. entstand, nachdem Annelie Stötefalke 2014 ein<br />

Praktikum in Kokrobite, Ghana absolvierte. Die Eindrücke vor<br />

Ort, von Kindern, die in ärmlichen Verhältnissen aufwachsen<br />

und keine Schule besuchen können, haben sie zum Handeln<br />

bewegt. Sie hat dann mit einer Lehrerin ein erstes Bildungsangebot<br />

für ca. 20 Grundschulkinder aus bildungsfernen<br />

Familien geschaffen. Mit Olaf Stötefalke hat Annelie Stötefalke<br />

dann den Verein gegründet. Bisher unterstützt er mit<br />

einem kostenlosen Bildungsangebot und frisch gekochten,<br />

ausgewogenen Mahlzeiten bedürftige Kinder. Stand Februar<br />

<strong>2023</strong> sind 74 Schüler:innen teil der Grund- und Vorschule.<br />

Um das Projekt weiter auszubauen, steht nun der Bau einer<br />

neuen Schule an. Diese soll 180 Kindern zu Gute kommen und<br />

mit einem nachhaltigen, umweltbewussten Design ausgestattet<br />

werden. Sie wird über 9 Klassenzimmer und zusätzliche<br />

Räume für eine Bibliothek/Lesesaal, ein IT-Labor, einen<br />

Spielplatz, 4 Waschräume, eine Küche und einen Speiseraum,<br />

der auch als Raum für kreative Künste benutzt werden soll,<br />

verfügen. Zwei Grundstücke wurde bereits erworben und<br />

die Bauarbeiten haben begonnen. Der Verein ist jedoch auf<br />

weitere Spenden angewiesen. Das Ziel des Projektes sei,<br />

dass jedes Kind unabhängig von seinem sozialen Status hochwertige<br />

Bildung erfahren kann.<br />

Im April war Annelie Stötefalke wieder in Ghana, um sich ein<br />

Bild der aktuellen Situation zu machen. Der Bau gehe voran<br />

und von den Kindern seien sie rührend empfangen worden.<br />

Mehr Informationen und Updates zum Projekt finden Sie<br />

unter www.arise-ev.org<br />

lm<br />

Am 1. April<br />

haben Julia<br />

van Wahden<br />

(l.) und Lulu<br />

Kuhlwein den<br />

Verein in der<br />

Stadtbücherei<br />

in Ahrensburg<br />

vorgestellt.<br />

20 | ALSTERTAL MAGAZIN

MAGAZIN<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

© SHMH, Elke Schneider<br />

Kids können im Rahmen<br />

des Architektursommers<br />

etwas über<br />

die Speicherstadt<br />

erfahren.<br />

10. HAMBURGER<br />

ARCHITEKTUR<br />

SOMMER<br />

Über 280 Veranstaltungen erwarten Sie in der Zeit von<br />

Mai bis Juli <strong>2023</strong>. Eine laufend aktualisierte Webseite gibt<br />

detailliert Auskunft über das Programm. Ab dem 3. Mai<br />

gibt es auch einen täglich besetzten Infopavillon auf den<br />

Magellan-Terrassen.<br />

Mit dabei ist in diesem Jahr auch das Speicherstadtmuseum<br />

mit den Familienführungen „Mit Bärten und<br />

Backsteinen“, bei denen Kinder von 6 bis 12 Jahren die Speicherstadt<br />

altersgerecht erkunden können. Aber auch für<br />

die begleitenden Erwachsenen gibt es sicherlich viel Neues<br />

und Spannendes zu entdecken.<br />

Kosten: Erw. 9,50€ / Kinder 8€, unter 5 Jahren frei.<br />

Dauer: ca. 90 min. Anmeldung erforderlich unter Tel. <strong>04</strong>0 32<br />

11 91 oder info@speicherstadtmuseum.de.<br />

Der Hamburger Architektur Sommer wird seit 1994<br />

alle drei bis vier Jahre ausgetragen und ist eine Plattform<br />

für eine Vielzahl von Veranstaltungen unterschiedlicher<br />

Formate zu Architektur, Landschaftsarchitektur,<br />

Innenarchitektur, Stadtentwicklung und Ingenieurbau<br />

unter Einbeziehung<br />

aller künstlerischen<br />

Disziplinen. Träger ist<br />

der Verein Initiative<br />

Hamburger Architektur<br />

Sommer e.V. und das<br />

Programm wird von<br />

Architekturbüros,<br />

Berufsverbänden,<br />

Museen, Behörden,<br />

Galerien, Vereinen,<br />

Hochschulen und Einzelpersonen<br />

gestaltet.<br />

Mehr Infos und alle Veranstaltungen<br />

auf www.<br />

architektursommer.de<br />

NATURHEILKUNDLICHE<br />

TCM BEHANDLUNG bei<br />

gynäkologischen Beschwerden<br />

Viele Frauen leiden unter verschiedenen Beschwerden in Verbindung<br />

mit dem Monatszyklus. Nicht immer lässt sich das Problem mit<br />

konventionellen Methoden zufriedenstellend lösen. „Viele unserer<br />

Patientinnen wünschten sich, schon früher von den Möglichkeiten<br />

der Chinesischen Medizin gehört zu haben. So hätten sie sich<br />

wahrscheinlich viel Leid ersparen können“, sagt Johannes Bernot.<br />

Im Mittelpunkt der Behandlung in der Praxis Bernot steht der weibliche<br />

Körper, der durch verschiedene Dysblancen oder Funktionsstörungen<br />

der Organsysteme unterschiedliche Beschwerdebilder zeigen kann.<br />

Ein chinesisches Sprichwort sagt „Kann ein Arzt 10 Männer gut<br />

behandeln, so kann er eine Frau therapieren“. Das beschreibt die<br />

Komplexität des weiblichen Körpers und die Vielschichtigkeit<br />

gynäkologischer Störungen. Die Praxis Bernot behandelt<br />

Menstruationsstörungen, Endometriose, Zysten und Myome,<br />

Wechseljahrsbeschwerden, Unfruchtbarkeit und das Ausbleiben der<br />

Regel im ganzheitlichen Konzept. Und es muss kein entweder oder sein.<br />

Die Zusammenarbeit von chinesischer Medizin und schulmedizinischer<br />

Therapie ist sehr empfehlenswert.<br />

Praxis Bernot<br />

Kattjahren 1c, 22359 Hamburg<br />

Tel: (<strong>04</strong>0) 359 85 168<br />

www.praxis-bernot.de<br />

ALSTERTALPLUS.de<br />

LOCAL | PEOPLE | LIFESTYLE<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 21

MAGAZIN<br />

DABEI SEIN BEI DER<br />

KIELER WOCHE!<br />

© Kiel-Marketing/K. Steigüber<br />

Hochkarätiger Segelsport, Lichtershows und die beliebte Windjammer-Segelparade stehen<br />

alljährlich im Mittelpunkt des Wasserprogramms zur Kieler Woche, in diesem Jahr vom<br />

17.- 25. Juni. Dabei sein lohnt also. On top haben wir sogar noch einen Rabatt-Code für Sie!<br />

Also: Leinen los und Ahoi.<br />

Und so könnt ihr mittendrin dabei sein!<br />

Der Kieler Woche ganz nah, ist man am besten direkt<br />

vom Wasser aus! Das breite Schiffsangebot des Welcome<br />

Center Kieler Förde reicht von der alten Hansekogge<br />

über Motorschiffe bis zum majestätischen Drei-Mast-<br />

Schoner wie dem Toppsegelschoner Thor Heyerdahl.<br />

Unter www.kiel-sailing-city.de/schiffstouren können Sie sich<br />

alle Schiffe, ihre Ausstattung, das kulinarische Angebot und<br />

die verschiedenen Törnvarianten genau ansehen.<br />

UNSERE TIPPS<br />

Wie wär‘s mit einem Ein Gin-Törn (ab 18 Jahren) am ersten<br />

Samstag, den 17. Juni? Oder einem romantischen Abendtörn<br />

auf einem Großsegler zum Seglerfeuerwerk am Mittwoch, den<br />

21. Juni vor Schilksee?<br />

Auch eine Tour zur klassischen Abschluss-Lightshow am Sonntag,<br />

den 25. Juni, zum Beispiel auf dem Dampf-Eibrecher Stettin<br />

oder dem Raddampfer Freya sind möglich, genauso wie ein<br />

Schnuppertörn auf der historischen Hansekogge und natürlich<br />

ein Segeltörn mitten im Geschehen auf einem Traditionssegler<br />

zur Windjammer-Segelparade am zweiten Samstag!<br />

Wer sich noch nicht sicher ist, welches Angebot am besten passt,<br />

kann sich vom Team des Welcome Center Kieler Förde am<br />

Stresemannplatz beraten lassen und erhält dort wertvolle Tipps.<br />

Tickets zu allen Törns sowie zur Großsegler-Regatta und Windjammerparade<br />

gibt es online unter: www.kiel-sailing-city.<br />

de/schiffstouren, telefonisch unter <strong>04</strong>31 / 67 91 00 oder per<br />

E-Mail unter info@kiel-sailing-city.de.<br />

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erhaltet ihr 5 % Rabatt, wenn<br />

ihr unter www.kiel-sailing-city.<br />

de ein Schiff bucht! Einfach<br />

„SEGELAHOI“ im Warenkorb<br />

angeben und in See stechen!<br />

22 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

STABILE GELDANLAGE IN UNSICHEREN ZEITEN<br />

Die Inflationsrate in Deutschland lag in diesem Februar bei 8,7 Prozent –<br />

damit ist sie noch immer hoch. Und auch, wenn die Zinsen zurück sind und<br />

die Teuerung langsam wieder sinkt, stellt sich die Frage: Was bedeutet<br />

eine solche Geldentwertung für das Ersparte? Warum Investmentfonds<br />

gerade in unsicheren Zeiten einen wertvollen Beitrag für die langfristige<br />

Geldanlage leisten können.<br />

Sven Schlautmann,<br />

Leiter Private Banking<br />

Wenn die Preise jedes Jahr um 10 Prozent steigen, haben zum<br />

Beispiel 10.000 Euro schon nach einem Jahr nur noch rund 9.091<br />

Euro Kaufkraft. Nach fünf Jahren sind es lediglich 6.209 Euro<br />

– und nach zehn Jahren sogar nur noch 3.855 Euro. Dieser Geldschwund<br />

kann allein mit niedrig verzinsten herkömmlichen Zinsanlagen<br />

nicht gestoppt werden. „Nichtstun ist teuer, denn die<br />

Inflation frisst die Ersparnisse“, sagt Sven Schlautmann, Leiter<br />

Private Banking bei der Hamburger Volksbank. „Jetzt ist es<br />

wichtig, die eigenen Ersparnisse zu schützen und gleichzeitig die<br />

Chancen künftiger Börsenentwicklungen zu nutzen.“ Mit einem<br />

Aktienfonds sind die Chancen, sein Geld vor der Entwertung zu<br />

schützen, bei einem mittel- bis langfristigen Anlagehorizont<br />

wesentlich größer.<br />

Und das selbst dann, wenn man berücksichtigt, dass die Aktienkurse<br />

2022 ebenfalls von den vielfältigen Krisen in Mitleidenschaft<br />

gezogen wurden. Schlautmann nennt den Grund dafür: „In<br />

einem Fonds stecken viele starke Unternehmen, deren Aktienkurse<br />

sich gegen einen Abwärtstrend stemmen oder sogar steigen.“<br />

Einige dieser Firmen sind bei ihren Kunden so beliebt, dass<br />

sie in Inflationszeiten ihre Produkte teurer verkaufen können,<br />

um so die gestiegenen Kosten auszugleichen. Im Idealfall steigt<br />

der Wert des Aktienfonds dann sogar schneller als die Inflation.<br />

Mit nachhaltigen Fonds ist dies auch auf ökologisch, sozial und<br />

ethisch nachhaltige Weise möglich. Neben den wirtschaftlichen<br />

Eigenschaften bewertet das Fondsmanagement die Unternehmen<br />

zusätzlich nach mehreren bewährten nachhaltigkeitsorientierten<br />

Indikatoren.<br />

Insgesamt werden die Finanzmärkte deutlich stärker in<br />

Bewegung bleiben. „Anleger können sich neben mehr Wirtschaftswachstum,<br />

höherer Inflation und steigenden Zinsen auch<br />

auf mehr Volatilität einstellen. Um auf alle Marktreaktionen<br />

vorbereitet zu sein und neue Ertragsquellen zu erschließen, ist<br />

eine noch breitere Streuung im Depot sinnvoll“, so der Experte.<br />

„Lassen Sie sich beraten, um Ihr Vermögen noch stabiler zu<br />

strukturieren.“ Die persönliche Beratung umfasst auch mögliche<br />

marktbedingte Kurs- und Ertragsschwankungen sowie Bonitätsrisiken<br />

und kann auch bequem per Video stattfinden.<br />

www.hamburger-volksbank.de<br />

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MAGAZIN<br />

20 JAHRE SALUT SALON<br />

Seit zwei Dekaden verzaubert Salut Salon sein Publikum. Mit virtuoser Spielfreude,<br />

sprühendem Humor und artistischer Instrumentalakrobatik - Angelika Bachmann (Geige),<br />

Meta Hüper (Geige), Heike Schuch (Cello) und Olga Shkrygunova (Piano) entführen<br />

ganze Konzertsäle in eine eigene Welt.<br />

Fortsetzung auf S. 26<br />

© GABO<br />

24 | ALSTERTAL MAGAZIN

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MAGAZIN<br />

© GABO<br />

Salut Salon sind Olga Shkrygunova (Piano), Angelika Bachmann (Geige), Heike Schuch (Cello) und Meta Hüper (Geige v.l.)<br />

20 JAHRE SALUT SALON<br />

Fortsetzung von S. 24<br />

Für uns gibt es keine ‚E-‘ oder ‚U-Musik‘, sondern nur<br />

Musik, die uns gefällt oder eben nicht gefällt“, sagt Angelika<br />

Bachmann, die Gründerin und Erste Geigerin von<br />

Salut Salon. „Und wenn uns etwas Spaß macht, dann spielen wir<br />

es. Egal, ob ein Orchesterwerk zu viert oder eine Rap-Nummer<br />

zu klassischen Klängen: Alles ist möglich, und es gibt nichts, das<br />

nicht zusammenpasst.“<br />

Für den Erfolg von Salut Salon gibt es kaum einen Vergleich:<br />

Das Quartett sammelt zahlreiche Preise, darunter einen ECHO<br />

in der Kategorie „Klassik ohne Grenzen“. Die instrumentalakrobatische<br />

Adaption von Vivaldis „Sommer - Wettstreit zu<br />

viert“ ging viral und zählt auf YouTube mittlerweile mehr als<br />

36 Millionen Views. Vor allem aber touren Salut Salon über den<br />

ganzen Erdball, durch Europa, Israel, die USA, China, Kenia,<br />

Korea oder Südamerika - Moderation in der jeweiligen Landessprache<br />

immer inklusive.<br />

Die Verbindung von musikalischem Anspruch, instrumentaler<br />

Perfektion und humorvollem Stilbruch trifft den Nerv des<br />

Publikums, und das länder- und kulturübergreifend. Vermutlich,<br />

weil diese Kombination unerwartet, ungewohnt, vielleicht sogar<br />

unerhört ist in der Welt der Klassik. Dabei habe sie doch eigentlich<br />

Tradition, so Angelika Bachmann: „Ich denke immer gern<br />

daran, wo unsere Musik eigentlich herkommt: Zu Bachs Menuetten<br />

wurde getanzt, Orchesterkonzerte waren Volksfeste - und<br />

natürlich wurde bei jeder Gelegenheit geklatscht, gejubelt und<br />

gelacht!“ sagt sie, die selbst im Klassik-Betrieb aufwuchs, seit sie<br />

mit vier Jahren erste Konzerte spielte, als siebenjähriges Wunderkind<br />

dann schon als Solistin großer Orchester. „Diese vielen<br />

spontanen Emotionen, die Musik auslösen kann, die gehören<br />

auch bei Salut Salon immer dazu. Und genauso vielfältig wie die<br />

Musik ist auch die Form, in der wir sie auf die Bühne bringen.“<br />

Hinter Salut Salon stand schon immer ein Gefühl, aber noch nie<br />

Konzept, kein fester Plan. Die Geschichte des Quartetts nimmt<br />

ihren Anfang vor über dreißig Jahren in einer Altbauwohnung<br />

im Hamburger Stadtteil Eppendorf: Gemeinsam mit einer<br />

befreundeten Pianistin veranstaltet Angelika Bachmann einen<br />

monatlichen Jour fixe, eine Art Salon, ein Treffpunkt von Schauspielern<br />

und Musikern, Literaten, Laien und auch Kindern. Aus<br />

diesem sehr freien künstlerischen Kreis heraus entsteht mit der<br />

Zeit eine feste Formation, die zunehmend auch außerhalb des<br />

Jour fixe gemeinsam auftritt. Im Jahr 2002 kommt dann unerwartet<br />

der Durchbruch: Mit einer Reihe ausverkaufter Konzerte<br />

werden Salut Salon plötzlich vom Geheimtipp zum Stadtgespräch<br />

im heimatlichen Hamburg. Es folgen zahllose Tourneen und<br />

Albumproduktionen für den Platten-Multi Warner Music. Zudem<br />

entstehen viele Hilfsprojekte in aller Welt, mit denen Salut Salon<br />

weniger privilegierte Menschen, vor allem Kinder, unterstützt,<br />

um ihnen einen Zugang zur Musik zu ermöglichen.<br />

Auch wenn es keinen Plan dafür gab und gibt: Alles, was rund<br />

um das Quartett passiert, gehört für Bachmann untrennbar<br />

zusammen: „Salut Salon ist für mich noch immer wie eine<br />

Skulptur, wie ein Stein, aus dem ich langsam die Konturen herausmeißele<br />

- Konturen, von denen ich aber immer schon gespürt<br />

habe, dass sie da sind.“ Und diese Skulptur, sie ist noch lange<br />

nicht fertig: „Wir entwickeln uns immer weiter.“ Dazu passend<br />

heißt das aktuelle Programm „Träume“. Das Quartett erweckt<br />

darin magische Wesen und märchenhafte Gestalten zum Leben.<br />

Sie treiben ihren Schabernack, regen zum Nachdenken an und<br />

befeuern die Imagination - getreu ihrer Maxime „Unterhaltung<br />

mit Anspruch und Augenzwinkern.“<br />

Infos zum Quartett und der Tour <strong>2023</strong>/24 gibt es auf<br />

www.salutsalon.de<br />

26 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

VILLA ZU VERKAUFEN:<br />

IM GRÜNEN VILLENVIERTEL VON MARIENTHAL<br />

Christiane Schlüter, die lange das Hypoxi Studio <strong>Alstertal</strong> geführt hat,<br />

verkauft gemeinsam mit ihrem Mann ihre in einer ruhigen Sackgasse<br />

gelegene, großzügig geschnittene Villa in Marienthal. Eine Besichtigung<br />

ist am 13. Mai zwischen 9 und 13 Uhr möglich. Das Haus ist mietfrei und<br />

komplett courtagefrei für Käufer oder Käuferin.<br />

• 334 qm Wohnfläche (438 qm Wohn-/Nutzfläche)<br />

• 11 Zimmer<br />

• Mehrgenerationenhaus möglich (2-4 Wohneinheiten)<br />

• sofort vermietbar, kein Renovierungsstau<br />

• teilweise spätere Anbauten sowie Dachgeschoss-Erneuerung<br />

• Maisonette-Dachgeschosswohnung mit Süd/West Balkon<br />

• parkähnlich angelegter Garten mit großem Bade-/oder Koiteich<br />

• frisch renoviertes Gartenhaus<br />

• Grundstück ca. 1080 qm<br />

• Energieausweis: Bedarfsausweis 147 kWh/qm Gas<br />

• Baujahr 1915, E<br />

• Kaufpreis 2.950.000 €<br />

KIEK MOL IN<br />

13. Mai zwischen 9 und 13 Uhr<br />

Luisenstraße 16, 22<strong>04</strong>3 Hamburg<br />

Tel. 0160-18 42 813<br />

Hier geht es zum vollständigen Exposé:

30 Jahre<br />

Praxis<br />

Dr. Stahl<br />

DR. MED. ANGELA STAHL<br />

Fachärztin für Neurologie und Psychiatrie<br />

Naturheilkunde, Ernährungsmedizin, TCM/Akupunktur<br />

Das Work-out für Zellen<br />

Tipp: Das Sauerstoff-Intervall-Hypoxie-Hyperoxie Training (IHHT). Es ist ein Work-out für die Zellen.<br />

Dem Patient wird über eine Atemmaske abwechselnd Sauerstoff in niedriger und hoher Konzentration<br />

N<br />

zugeführt. Das kann eine Vielzahl von Körperfunktionen stimulieren und regulieren.<br />

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen<br />

entstehen chronisch-neurodegenerative Erkrankungen<br />

wie Morbus Alzheimer oder Parkinson,<br />

aber auch andere chronische Erkrankungen wie<br />

Arteriosklerose, Schlaganfall, Diabetes mellitus oder schwere<br />

Burn-out-Erkrankungen auf dem Boden von sogenannten Mitochondriopathien,<br />

d.h. Erkrankungen der Mitochondrien, die<br />

ihrerseits die Kraftwerke der Zellen darstellen. Die Mitochondrien<br />

verbrauchen ca. 90 % unseres Sauerstoffs und wandeln Nahrungsenergie<br />

unter Sauerstoffverbrauch in Zellenergie, sogenanntes<br />

ATP um. Ein Erwachsener produziert und verbraucht in 24 Stunden<br />

70 kg ATP, d.h. pro Sekunde werden 3x 1018 Moleküle ATP<br />

produziert und wieder verbraucht, das sind mehr als 1 Trillion<br />

(1.000.000.000.000.000.000) ATP-Moleküle. ATP ist das grundlegende<br />

Molekül für alle biochemischen Reaktionen in unserem<br />

Körper, ohne ATP ist kein Leben möglich.<br />

Wenn die Mitochondrien erkranken, können sie nicht mehr genügend<br />

ATP produzieren. In Laboruntersuchungen äußert sich dies<br />

u.a. in Parametern wie dem sogenannten Protonenleck, reduziertem<br />

Sauerstoffverbrauch und geringerer Reserveatmungskapazität. Wir<br />

fühlen uns dann häufig müde und erschöpft, können nachts nicht<br />

schlafen und entwickeln Symptome wie Verdauungsstörungen,<br />

Tinnitus, Kopfschmerzen, Herzrhythmusstörungen, Angstsymptome,<br />

depressive Verstimmungen und allgemeines Unwohlsein.<br />

Entwickelt sich dieser Prozess unbehandelt weiter, münden diese<br />

Symptome dann in schweren, chronischen Erkrankungen.<br />

Funktionierende Mitochondrien sind die Grundlage für dauerhafte<br />

Gesundheit. Mitochondrien reagieren sehr leicht auf äußere Reize<br />

und erkranken durch schädliche Umwelteinflüsse wie Elektrosmog,<br />

Umwelt- und Industriegifte, Viren und Bakterien, aber<br />

auch durch erhöhten Stress.<br />

Die sich rasant verändernde Umwelt gibt unserer evolutionären<br />

Entwicklung keine Chance mehr, mitzuhalten, weswegen so viele<br />

Menschen erkranken. Alterungsprozesse und der Lebensstil des 21.<br />

Jahrhunderts führen zu einer Schädigung der Mitochondrien, die<br />

heute bei jedem 3. Menschen ab dem 20. Lebensjahr feststellbar ist.<br />

Beschädigte Mitochondrien lassen sich nicht reparieren, aber<br />

durch die IHHT-Therapie haben wir die Möglichkeit, kranke<br />

Mitochondrien auszusortieren und neue, gesunde zu bilden. Ein<br />

gezielter Einsatz von Höhenluft löst einen Sauerstoffmangel in<br />

den Zellen aus, was dazu führt, dass sich gesunde Mitochondrien<br />

vermehren und schon erkrankte Mitochondrien zugrunde gehen.<br />

Dieses Verfahren hat man sich bei der IHHT-Behandlung zu<br />

Nutze gemacht indem unter den Bedingungen einer imitierten<br />

Hypoxie, wie wir sie sonst in über 4.000 m Höhe finden, ein feines<br />

Gleichgewicht zwischen der Beseitigung von beschädigten<br />

und der Erzeugung neuer, gesunder Mitochondrien hergestellt<br />

wird. Man nutzt das sogenannte Intervall-Höhentraining, das<br />

apparativ imitiert wird. Der gezielte Einsatz von Höhenluft löst<br />

einen Sauerstoffmangel in den Zellen aus, was wiederum die<br />

körpereigenen Anpassungs- und Selbstheilungsprozesse steigert.<br />

Wissenschaftlich nachgewiesen bewirkt dies eine Steigerung<br />

der körperlichen und mentalen Leistung, eine Aktivierung des<br />

28 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

Energie- und des Fettstoffwechsels, verbessert die Stressresistenz<br />

und erhöht die Gefäßelastizität. Es stärkt das Immunsystem und<br />

steigert insgesamt das allgemeine Wohlbefinden.<br />

Wie funktioniert die IHHT-Therapie?<br />

Der Patient liegt oder sitzt entspannt in einem Sessel und ihm<br />

wird im Abstand von einigen Minuten über eine Atemmaske<br />

Sauerstoff in niedriger und hoher Konzentration zugeführt. Dabei<br />

wird die Sauerstoffkonzentration im Blut über einen Pulsoximeter<br />

(Fingerclip) permanent gemessen und überwacht, so dass sich der<br />

Patient nicht überlastet. Vor der Behandlung wird eine Herzvariabilitätsmessung<br />

durchgeführt, um die Therapie auf die körperlichen<br />

Bedürfnisse des Patienten individuell zuschneiden zu können.<br />

Die Dauer des Trainings umfasst 40 - 50 min., dabei imitiert<br />

die apparative Behandlung sinngemäß etwa fünf Besteigungen<br />

auf einen hohen Berg, wo ein niedriger Sauerstoffpartialdruck<br />

herrscht. Das Höhenbalancetraining nach der IHHT-Methode stellt<br />

die fortgeschrittenste Entwicklungsstufe des Intervall-Hypoxie-<br />

Trainings dar. Nachempfunden ist die Behandlungsmethode dem<br />

Piloten- und Kosmonautentraining, welches bereits in den 80-er<br />

Jahren von Forschern aus Russland und den USA zur sicheren<br />

Gewöhnung des Stoffwechsels an große Höhen genutzt wurde.<br />

Aufgrund der positiven Stimulierung und Regulierung einer<br />

Vielzahl von Körperfunktionen wird diese Methode seit vielen<br />

Jahren auch im Spitzensport und zunehmend in der Prävention<br />

und zur Behandlung von chronischen Erkrankungen eingesetzt.<br />

D ie<br />

Vorteile auf einen Blick:<br />

Mehr Entspannung!<br />

Dauerstress besser bewältigen, mehr Gelassenheit, höhere Widerstandsfähigkeit, leichter abschalten, morgens erfrischt<br />

und gut gelaunt in den Tag starten.<br />

Tiefer durchatmen!<br />

Verbesserte Sauerstoffaufnahme, nicht so schnell außer Atem geraten.<br />

Das Gehirn schützen!<br />

Höhere Gedächtnisleistung, bessere Konzentration, Alzheimer und Parkinson vorbeugen.<br />

Die Hormone ausgleichen!<br />

Schwankungen natürlich ausgleichen, von Jugend- und Schönheitshormonen länger profitieren.<br />

Für ein neues Lebensgefühl!<br />

Es erwartet Sie ein Mehr an Vitalität, Wohlbefinden und Energie im Alltag und Beruf.<br />

Den Stoffwechsel optimieren!<br />

Vermehrt Fett verbrennen, Muskelmasse aufrechterhalten, das Risiko für Diabetes und Fettstoffwechselstörungen senken.<br />

Die Gefäße verjüngen!<br />

Mehr Elastizität, weniger Ablagerungen, bessere Durchblutung, Blutdruck normalisieren.<br />

Die Effektivität ist belegt!<br />

Die Herzratenvariabilitäts-Messung bestätigt Ihr persönliches Wohlgefühl nach der Therapie.<br />

Dr. med. Angela Stahl im Therapiezentrum für Chinesische Medizin · Rathenausallee 7-9 · 22846 Norderstedt<br />

Tel. <strong>04</strong>0 - 35 96 98 00 · kontakt@stahl-nerven.de · www.stahl-nerven.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 29

MAGAZIN<br />

SCHLAU, SCHÖN &<br />

SCHLAGFERTIG!<br />

Gekonnte Pose!<br />

Louisa als kleines<br />

Mädchen im<br />

Urlaub.<br />

Die 25-Jährige Louisa Kapitza ist waschechte Hamburgerin.<br />

Aufgewachsen in Wellingsbüttel - hinein in die große weite Welt!<br />

Ein Gespräch über die Modelbranche, Träume und worauf es im<br />

Leben wirklich ankommt!<br />

Fotos: © Louisa Kapitza<br />

Freitagvormittag in einem Hamburger Café: Die Sonne<br />

strahlt und mit ihr Louisa Kapitza. Eine sympathische<br />

junge Frau, die weiß, was sie will und viel zu erzählen<br />

hat. „Ich habe immer gute Laune“, sagt sie lächelnd! Perfekte<br />

Voraussetzung für ein interessantes Interview.<br />

Wie alles begann<br />

Die 25-Jährige modelt bereits seit zehn Jahren. Doch auch<br />

schon vorher hat sie das Interesse von Modelagenten auf sich<br />

gezogen. „Ich bin immer wieder auf der Straße angesprochen<br />

worden und habe dann überlegt, dass ich mir das mal genauer<br />

anschauen möchte, habe die Karten aber trotzdem immer<br />

wieder eingesteckt“, berichtet Louisa.<br />

Bis sie dann als Model durchgestartet ist, hat es aber noch<br />

ein bisschen gedauert. „Irgendwann bin ich dann durch Freunde<br />

reingerutscht und habe es dann ausprobiert und habe immer<br />

mehr Gefallen daran gefunden, weil ich es einfach unglaublich<br />

spannend finde, in neue Rollen zu schlüpfen“, so Louisa weiter.<br />

Durchbruch in New York<br />

Mit 17 Jahren macht sie ihr Abitur. Anschließend fängt die<br />

Hamburgerin an Betriebswirtschaftslehre im Bachelor zu studieren.<br />

In dieser Zeit zieht es Louisa für viereinhalb Monate<br />

vom beschaulichen Randbezirk in die Millionenmetropole<br />

New York.<br />

„Ich war früher etwas zurückhaltender und würde sagen,<br />

New York hat mir nochmal einen richtigen Schub gegeben.<br />

Ich kam da an mit 20 Jahren, war dort nicht mal volljährig. Ich<br />

kannte niemanden, war komplett auf mich alleine gestellt und<br />

musste erst mal in dieser Riesenstadt klarkommen“, erzählt<br />

Fortsetzung auf S. 32<br />

30 | ALSTERTAL MAGAZIN

CREMANT<br />

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Gegen Vorlage dieser Anzeige für eine Person in<br />

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WELCOME IM CLOUNYS<br />

Ob Frühstück, Lunch oder Dinner, wenn Sie es stylisch und cosy mögen, sind Sie im neuen Clounys Restaurant &<br />

Boutique-Hotel genau richtig. Von traditionellen Fleisch- und Fischgerichten über vegetarische und vegane Köstlichkeiten<br />

bis hin zu exklusiven Schlemmereien wie Austern reicht die kulinarische Erlebniswelt à la Clounys.<br />

Good Morning<br />

FRÜHSTÜCKEN<br />

Starten Sie bei uns in den Tag. Von Mo. - Fr. 9 - 11:30 Uhr<br />

können Sie sich verwöhnen lassen, von Räucherlachs bis<br />

Fitness BOWL und vielen individuell bestellbaren Extras<br />

aus unserer Frühstückskarte. Am Wochenende genießen<br />

Sie unsere reichhaltige Buffet-Auswahl an frischen<br />

Speisen und Mr. Clou Säften.<br />

Lunch Time<br />

MITTAGESSEN<br />

Unser Küchenchef Robert Kleinschmidt möchte Sie<br />

schon zum Mittagstisch für eine europäisch-internationale<br />

Kulinarik mit Niveau begeistern. Mo. - Fr. von 12 - 15 Uhr<br />

gibt es von Strozzapreti bis Wiener Schnitzel oder<br />

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Zutaten zu fairen Preisen.<br />

BAR<br />

RESTAURANT<br />

BOUTIQUE-HOTEL<br />

clou.nys<br />

ROLFINCKSTRASSE 19 · 22391 HAMBURG · TEL: +49.40.2853824-0 · RESERVIERUNG@CLOUNYS.COM · WWW.CLOUNYS.COM<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 31

MAGAZIN<br />

SCHLAU, SCHÖN & SCHLAGFERTIG!<br />

Fortsetzung von S. 30<br />

das Model. Ein Wagnis, das sich gelohnt hat, denn seither ist<br />

Louisa auch auf dem internationalen Parkett angekommen und<br />

hat schon für Marken wie Douglas und H&M gearbeitet und<br />

war schon auf diversen Magazin-Covers, wie zum Beispiel<br />

dem des Shape Magazins. „Durch das Modeln bin ich schnell<br />

erwachsen geworden“, sagt sie!<br />

Das das Modelleben kein Zuckerschlecken ist, zeigte sich<br />

kürzlich bei einem Job in den Bergen. „Wir haben Sommermode<br />

geshootet bei Minusgraden – 15 Stunden. Trotzdem muss man<br />

als Model professionell bleiben, auch wenn einem noch so kalt<br />

ist und man ins warme möchte“, so die Hamburgerin.<br />

Modeln, Studium, Instagram<br />

Alles, was sie tut, geht sie zu 100% an. Neben dem Modeln<br />

macht Louisa gerade ihren Master in Online-Marketing und<br />

Sales. Auf Instagram nimmt sie ihre Follower mit in ihre Welt!<br />

„Mein Freund unterstützt mich dabei: Stories produzieren,<br />

Bilder hochladen. Das Profil muss mit Content gefüllt werden.<br />

Das macht man nicht mal eben nebenbei. Das ist ein Vollzeitjob“,<br />

erklärt die Business Frau. Louisa<br />

beantwortet Fragen, die von jungen<br />

Frauen gestellt werden. In Bezug auf<br />

ihren Körper. Das Thema Bodyshaming<br />

ist nach wie vor omnipräsent.<br />

Die 25-Jährige hat sich nie kleingemacht. Eine Agentur wollte,<br />

dass sie abnimmt. Louisa hat das nicht gemacht. „Ich bin so<br />

wie ich bin – Punkt!<br />

Ich ermuntere, durch Sport und eine gesunde Ernährung<br />

zum Ziel zu gelangen und nicht durch Hungern“, erläutert die<br />

begeisterte Boxerin.<br />

Familienmensch und Tierliebhaberin<br />

„Ich habe ein sehr enges Verhältnis zu meinen Eltern. Das ist<br />

mir sehr wichtig! Die Liebe zu Tieren begleitet mich schon<br />

mein ganzes Leben und vor allem sind es Hunde, die mein<br />

Herz ganz besonders berühren. Ich hatte viele Jahre lang<br />

einen eigenen Hund, der immer an meiner Seite war, wir beide<br />

waren einfach unzertrennlich.<br />

Mein großer Traum ist es, eines Tages mit Familie und<br />

Hund am Meer zu leben. Am liebsten würde ich auch ein<br />

eigenes Tierheim eröffnen, in dem Tiere ein schönes Zuhause<br />

finden, sich wohl fühlen und vor allem geliebt werden“, sagt<br />

Louisa.<br />

Nina Steinhilber<br />

Beim Boxen kann die<br />

Hamburgerin am besten<br />

abschalten.<br />

Facettenreich!<br />

Louisa beherrscht<br />

das Spiel mit der<br />

Kamera.<br />

32 | ALSTERTAL MAGAZIN<br />

© Michael de Boer<br />

Alleine im Big Apple!<br />

Die Stadt hat dem Model<br />

Glück gebracht.

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

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Neubau von 28 energieeffizienten Eigentumswohnungen -<br />

Kein Gas, Öl oder fossile Brennstoffe<br />

Leben in Hamburg Poppenbüttel: Harksheider Straße 12, 22399 Hamburg<br />

Eine urbane Architektur mit modernen Grundrissen zeichnet die<br />

hochwertige, energieeffiziente Neubauimmobilie aus. Die Außenansicht<br />

des Objekts überzeugt durch eine dunkle Klinkerriemchenfassade<br />

sowie das kupferfarbene Tonnendachmit seinen charakteristischen<br />

Bögen unterhalb des spitz zulaufenden Giebels.<br />

Die hochwertigen Eigentumswohnungen auf 4 Etagen bieten<br />

Paaren und Familien viel Raum zur Entfaltung. Alle Wohnungen<br />

sind mit einem Aufzug erreichbar und zeichnen sich durch effiziente<br />

Aufteilungen und hohen Komfort aus. Die großzügigen<br />

Fensterfronten lassen viel Licht in die Räume, die Außenbereiche<br />

in Form von Terrassen oder Balkonen heben das Wohngefühl<br />

zusätzlich. Jede Wohnung verfügt über einen Kellerraum. Optional<br />

können Sie einen der 17 Tiefgaragen- Plätze erwerben, die alle für<br />

E-Mobilität vorbereitet sind.<br />

Die Beheizung der Wohnungen erfolgt unabhängig von Gas, Öl<br />

oder fossilen Brennstoffen über eine Kaskade von mehreren<br />

Luft-Wasser- Wärmepumpen, die Heizwasserverteilung über<br />

eine energiesparende, elektronisch geregelte Heizungsumwälzpumpe.<br />

In den Wohnungen erwartet Sie eine raumweise geregelte<br />

Warmwasser-Fußbodenheizung, die Trinkwarmwasserbereitung<br />

übernehmen wohnungsweise Hybrid-Wohnungsstationen.<br />

Fertigstellung: Ende 2024.<br />

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Vertrieb durch: STOLZA Real Estate,<br />

Inhaber: Roman Zank, <strong>04</strong>0 - 589 66 892 oder<br />

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Telefon <strong>04</strong>0 3578-97451, lars.sprenkelmann@haspa.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 33

MAGAZIN<br />

© WITTERS<br />

Alexander Zverev wird<br />

zum sechsten Mal bei<br />

seinem Heimturnier an<br />

den Start gehen... und<br />

träumt vom Titel.<br />

Traum vom Rothenbaumsieg<br />

Der Olympiasieger schlägt in seiner Heimatstadt auf! Alexander Zverev hat seine frühzeitige<br />

Zusage für die Hamburg European Open <strong>2023</strong> gegeben. „Ich freue mich, das erste Mal seit 2019<br />

wieder bei den Hamburg European Open dabei zu sein“, so der Lemsahler.<br />

Das Turnier zu gewinnen, ist ein Riesenkindheitstraum<br />

von mir“, sagt der 26-jährige „Hamburger Jung“, der<br />

2021 in Tokio als erster männlicher deutscher Tennisprofi<br />

olympisches Einzel-Gold gewonnen hatte<br />

und anschließend zu Deutschlands „Sportler des Jahres“<br />

gekürt wurde. „Ich hoffe auf die lautstarke Unterstützung des<br />

Publikums und bin mir sicher, dass wir gemeinsam eine wunderschöne<br />

Tenniswoche erleben werden.“ Zverev ist nach dem<br />

Weltranglisten-Vierten Casper Ruud aus Norwegen bereits<br />

der zweite Topstar, der für die 117. Auflage des Rothenbaum-<br />

Turniers (22. bis 30. Juli <strong>2023</strong>) zugesagt hat.<br />

Die ehemalige Nummer zwei der Welt kämpft sich derzeit<br />

nach der schweren Fußverletzung von Weltranglistenplatz 16<br />

aus wieder zurück in die Weltspitze. Zverev geht zum sechsten<br />

Mal bei seinem Heimturnier an den Start. 2014 mit seiner sensationellen<br />

Halbfinalteilnahme als 17-Jähriger war einst sein<br />

Stern auf der großen Tennisbühne aufgegangen – 2019 wiederholte<br />

Zverev den Halbfinaleinzug, als er nach zwei vergebenen<br />

Matchbällen dem späteren Turniersieger Nikoloz Basilashvili<br />

(Georgien) unterlag.<br />

„Es war unser großes Ziel, Alexander Zverev in seiner Heimatstadt<br />

zu präsentieren. Es wird sein erster Tennis-Auftritt<br />

in Hamburg seit seinem Olympiasieg, und ich hoffe, dass die<br />

Hamburgerinnen und Hamburger ihm einen tollen Empfang<br />

bereiten. Alexander ist jemand, der das Publikum mit seinen<br />

Emotionen mitreißt und eine elektrisierende Stimmung im<br />

Rothenbaum-Stadion entfachen kann“, sagt Turnierdirektorin<br />

Sandra Reichel. „Hätte Alexander im vergangenen Jahr im<br />

Halbfinale der French Open nicht diese schwere Verletzung<br />

erlitten, wäre er wohl schon die Nummer eins der Welt gewesen.<br />

Ich traue ihm noch mehrere Grand-Slam-Titel zu.“<br />

Der Mäzen und Unternehmer Alexander Otto, der ein<br />

großer Förderer der Hamburg European Open ist, zeigt sich<br />

begeistert von Zverevs Startzusage: „Ich freue mich riesig,<br />

dass wir Alexander Zverev endlich wieder live am Rothenbaum<br />

erleben können. Er wird nicht nur Weltklassetennis zeigen, sondern<br />

als Lokalmatador die ganze Stadt in seinen Bann ziehen.<br />

Mit ihm steigt die Vorfreude auf das Turnier noch mehr. Es ist<br />

bewundernswert, welche Top-Spieler Sandra Reichel dieses Jahr<br />

nach Hamburg holt.“<br />

Zverev hat bisher 19 Karrieretitel zu Buche stehen, darunter die<br />

Triumphe bei den ATP-Finals in London 2018 und in Turin 2021<br />

sowie fünf Masters-1000-Titel. Bei den Grand-Slam-Turnieren<br />

sind seine besten Resultate das Erreichen des US-Open-Endspiels<br />

(2020) sowie die Halbfinalteilnahmen in Australien (2020) und<br />

bei den French Open (2021 und 2022). Sportlich aufgewachsen ist<br />

der gebürtige Hamburger gemeinsam mit seinem älteren Bruder<br />

Mischa (35) beim UHC Hamburg, wo seine Eltern Irina und<br />

Alexander Senior als Coaches arbeiteten. Seine Familie besitzt bis<br />

heute ein Haus in Lemsahl-Mellingstedt.<br />

Infos und Tickets für die Hamburg European Open <strong>2023</strong> auf<br />

www.hamburg-open.com<br />

34 | ALSTERTAL MAGAZIN

Veggie-Genuss<br />

auf italienische Art<br />

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Fotos: Getty Images/E+/MEDITERRANEAN (1); Archiv (3)<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 35

MAGAZIN<br />

Die Schwestern Lynn<br />

(l.) und Lissa teilen<br />

ihre Leidenschaft fürs<br />

Backen<br />

„BAKE TO IMPRESS”<br />

BUCHTIPP<br />

Sweet Sisters - Back<br />

dich glücklich mit Lynn<br />

und Lissa, TOPP Verlag,<br />

112 Seiten, 18 Euro.<br />

Regelmäßig stehen Lynn und Lissa gemeinsam im Sat.1 Frühstücksfernsehn vor der Kamera.<br />

Dabei präsentieren sie zahlreiche zuckersüße Rezepte von Muffins über Kuchen bis hin<br />

zu Granola. Im November haben die Schwestern aus Hamburg ihr erstes Backbuch „Sweet<br />

Sisters - Back dich glücklich” veröffentlicht. Wir sprachen mit ihnen darüber ...<br />

Mit schokoladigen Lavacakes, sommerlichen Zitronentarts<br />

oder Karottenkuchen Cupcakes wecken Lynn<br />

und Lissa Interesse bei denjenigen, die nach neuen<br />

und ausgefallenen Backideen suchen. Besonders<br />

Hobbybäcker und Süßigkeitenliebhaber wollen sie mit ihrem Buch<br />

für sich gewinnen. Auch zu nächtlichen Küchenschlachten sagen<br />

die beiden nicht nein. Ihr Grundsatz lautet: Backen soll vor allem<br />

Spaß machen!<br />

„Als wir zusammen wohnten haben wir Nächte in der Küche<br />

verbracht, gelacht, gegessen und uns amüsiert. Einmal hatten<br />

wir Lust auf Süßes, aber bereits alle Vorräte aufgefuttert. Da<br />

haben wir das erste Mal etwas Gebackenes selbst kreiert. Es war<br />

eine Art flüssiger Schokokuchen. Der war erstaunlich lecker und<br />

daraus ist irgendwie ein Ritual entstanden. Wir dachten immer,<br />

Backen sei eine Wissenschaft für sich. Damals haben wir aber<br />

festgestellt, dass man sehr simpel tolle Sachen machen kann. Das<br />

wurde dann quasi unser Back-Style. „Bake to impress“, wenn<br />

man so will”, erzählen Lynn und Lissa.<br />

Wie sie auf ihre abwechslungsreichen Backideen kommen,<br />

behalten die Schwestern auch nicht für sich: „Die konsequente<br />

Missachtung von Mengenangaben und Zutaten ist der direkte<br />

Zugang zu neuen Rezepten! Und einigen geschmacklichen<br />

Katastrophen… Es stimmt natürlich - wer Backpulver vergisst,<br />

muss mit einem flachen Kuchen kämpfen und ist der Kuchen<br />

erstmal gebacken, ist geschmacklich nicht mehr viel zu machen.<br />

ABER: Wir haben gelernt, dass man mit Toppings, Frostings,<br />

Cremes, Obst und Überzug so manche Panne retten kann. Am<br />

Ende entsteht etwas Neues, das oft unerwartet toll ist und es auf<br />

unsere Favoritenliste schafft.” Auch Lynn und Lissa mussten<br />

schon mit kleinen (oder größeren) Küchenschlamasseln kämpfen.<br />

Der schlimmste Fauxpas sei eine mehrstöckige Torte gewesen, die<br />

an einem Sommertag zum zitronigen Cremehaufen geworden ist.<br />

Das hat ihre Backliebe aber nicht gemindert. Sie planen bereits<br />

weitere Projekte. „Unser Traum wäre, gemeinsam mit unserem<br />

Kamerateam auf Reisen zu gehen, die köstlichsten Gebäckstücke<br />

der Welt zu entdecken und neue Rezeptideen mitzubringen.<br />

Außerdem schreiben wir gerade ein neues Backbuch und<br />

überlegen, ob wir nicht jemanden überreden, unsere verrückten<br />

Sprinkles-, und Backutensilien-Ideen herzustellen“, verraten<br />

sie. Wer die beiden in Aktion erleben möchte, kann das bei dem<br />

Format „Lynn backt“, das regelmäßig im Sat.1 Frühstücksfernsehn<br />

läuft, tun. „Unsere Freunde und Familie finden das natürlich<br />

toll, weil wir alleine für die Produktionen ständig neues Gebäck<br />

ausprobieren und kreieren. Und irgendwer muss es dann ja<br />

testen”, erklären die Schwestern.<br />

Zu guter Letzt haben sie ihre persönlichen Lieblingsrezepte<br />

preisgegeben: Lynn mag am Liebsten die überladenen Käsekuchen<br />

Ecken am Stiel und der Favorit von Lissa ist der Blaubeeren-<br />

Gugelhupf mit weißer Schokolade.<br />

lm<br />

BACKBÜCHER ZU GEWINNEN<br />

Wir verlosen 3x das Backbuch „Sweet Sisters“. Wer<br />

ein Backbuch gewinnen möchte, der sendet bis zum<br />

14.05.<strong>2023</strong> eine E-Mail an l.mohr@falkemedia.de.<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />

36 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

Dr. Navid<br />

Salehi M.S.c.,<br />

Experte für<br />

Implantologie<br />

(GBOI) und<br />

Leiter von<br />

Dentalnord.<br />

FESTE ZÄHNE AN EINEM TAG!<br />

Dr. Navid Salehi M.Sc. ist seit Jahren ein gefragter Experte in der 3-D Implantologie und<br />

Zahnästhetik. Durch modernste Hightech-Geräte ist es ihm möglich, in seiner Praxis Dentalnord<br />

komplexe Behandlungen minimalinvasiv durchzuführen. Motto: „Mit uns lacht der Norden!“<br />

„Gepflegte Zähne stehen für Vitalität, Gesundheit und<br />

Attraktivität. Dafür sind wir da“, erklärt Dr. Navid Salehi<br />

M.Sc. lächelnd. Seine Praxis Dentalnord, eine Praxis mit<br />

Wohlfühlatmosphäre, ist nach modernsten Standards<br />

eingerichtet.<br />

In der Medizin gibt es täglich neue Innovationen. In der<br />

modernen Implantologie ist es z.B. die 3-D Planung. Sie ist<br />

essentiell für ein minimalinvasives und schmerzarmes Vorgehen.<br />

Dadurch, dass das Implantat bereits virtuell gesetzt wird, wird<br />

der Eingriff auf ein Minimum reduziert. Ein weiterer Meilenstein<br />

ist die digitale Abformung der Zähne mittels einer Kamera.<br />

Lästige Abformungen können meistens vermieden werden. All<br />

diese innovativen Technologien sorgen für mehr Präzision, mehr<br />

Sicherheit und deutlich angenehmere Behandlungsabläufe.<br />

Das macht sich vor allem bei der Behandlungsform „Feste dritte<br />

Zähne an einen Tag“ bemerkbar. Auch hier wird zunächst<br />

eine ausführliche 3-D Planung durchgeführt. Dabei werden die<br />

hinteren Implantate schräg eingebracht um anatomisch kritische<br />

Strukturen zu umgehen. „Dadurch können wir meistens auf<br />

aufwendige Knochenaufbauten und langwierige Behandlungen<br />

verzichten. Jedoch muss jeder Patienten individuell betrachtetet<br />

und die Behandlung individuell angepasst werden“, erklärt der<br />

Experte. Zahnimplantate seien kaum von normalen Zähnen<br />

zu unterscheiden und stellten somit eine sehr ästhetische<br />

Möglichkeit des Zahnersatzes dar. „Gerade im Bereich der<br />

sichtbaren Frontzähne ist dies ein sehr wichtiger Faktor. Vor<br />

allem durch die Sofortimplantation, wird der Knochen weiterhin<br />

belastet – so kann keine Rückbildung des Gewebes auftreten.“<br />

Damit alles in einer Hand bleibt, verfügt Dentalnord über<br />

ein eigenes Labor. „Und dank der kurzen Wege und der<br />

unkomplizierten Kommunikation mit den Patienten - es gibt ja<br />

nur einen Ansprechpartner – können wir sehr schnell reagieren<br />

und ohne großen Zeitverlust individuellen Zahnersatz herstellen.<br />

Bei uns heißt es ‚Zahnersatz made im Norden‘.“<br />

Damit den auch wirklich jeder in Anspruch nehmen kann, hat sich<br />

Dr. Navid Salehi M.Sc. auf Angstpatienten spezialisiert: „Viele<br />

Patienten befinden sich in einem Kreislauf der Verzweiflung.<br />

Diesen will ich durchbrechen und den Menschen wieder<br />

Lebensqualität schenken.“ Das gelingt ihm und seinem Team<br />

durch genaues Zuhören und viel Empathie (siehe unten). Nach<br />

intensiven Gesprächen ermöglicht die moderne Ausstattung<br />

anschließend, die Behandlungen schonend durchzuführen.<br />

Selbstverständlich bieten Ihnen Dentalnord neben diesen<br />

Schwerpunkten das gesamte zahnmedizinische Spektrum an<br />

– von Routine- bzw. Vorsorgeuntersuchungen, professioneller<br />

Zahnreinigung (Prophylaxe), konservierenden Zahnbehandlungen<br />

wie in etwa Füllungen, Wurzelkanalbehandlungen, Zahnersatzbehandlungen<br />

(Kronen und Brücken). „Es ist das Schönste für<br />

mich, wenn ich dem Patienten oder der Patientin das Lächeln<br />

zurückschenken kann“, sagt Dr. Navid Salehi M.Sc. abschließend.<br />

DENTAL NORD, Am Freibad 4A, 25451 Quickborn,<br />

Tel. <strong>04</strong>106 / 5335 und www.dentalnord.de<br />

Patient Jörg Will aus Wellingsbüttel:<br />

Nach einer langen zahnmedizinischen Odyssee hatte ich im Juli 2021<br />

mein erstes Gespräch bei Dr. Salehi und seinem Team. Gemeinsam<br />

wurde festgestellt, dass ich - ganz vorsichtig ausgedrückt - ein<br />

sehr problematischer Fall bin. Ich habe leider im Vorwege zu viele<br />

schlechte Erfahrungen gemacht. Das gesamte Team<br />

Dr. Salehi hat mich aber eines besseren belehrt. Mit viel<br />

Einfühlungsvermögen, brillanter Terminvorbereitung und<br />

Herzlichkeit wurde ich die gesamte Zeit betreut. Jeder Schritt<br />

wurde mir liebevoll erklärt. Dr. Salehi konnte mir die Lösungen<br />

aller Probleme aufzeigen. Wir haben uns schließlich für die Technik<br />

„Zähne an einem Tag“ entschieden.<br />

Obwohl dank der 3-D Planung dabei ein<br />

minimalinvasives und schmerzarmes<br />

Vorgehen möglich gewesen wäre, habe<br />

ich mich sicherheitshalber trotzdem<br />

für eine Vollnarkose entschieden. Im<br />

Nachhinein weiß ich, dass dies nicht<br />

notwendig gewesen wäre. Denn Dr.<br />

Salehi hat mir die Angst vorm Zahnarzt<br />

genommen. Daneben bin ich sehr froh,<br />

dass ich den Slogan von Dentalnord<br />

„Mit uns lacht der Norden“ jetzt auch<br />

wieder lächelnd leben kann. Jörg Will<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 37

TRAUMHOCHZEIT<br />

38 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

TRAUMHOCHZEIT<br />

Viviennes Lace Dress von<br />

Kaviar Gauche, ca. 2990 Euro<br />

Gürtel New Metallic Bow von Kaviar<br />

Gauche, ca. 199 Euro<br />

ModernIn fi n i t y!<br />

Unkonventionell, lässig und trotzdem so elegant!<br />

Locations wie Strände & Co. werden immer beliebter.<br />

Zu solchen Hochzeiten passt ein lässiges, schlichtes Kleid<br />

viel besser, als ein ausladender Princess Look.<br />

Be nonchalant! by Nina<br />

HOCHZEIT<br />

im weißen Landhaus<br />

Unsere Hochzeitspauschale:<br />

Sandalen von Bottega Veneta,<br />

ca. 790 Euro<br />

Sektempfang mit Fingerfood<br />

Hochzeitssuppe am Tisch serviert<br />

Erlesenes kalt-warmes Buffet<br />

Korrespondierende Getränke<br />

Menükarten und<br />

Hochzeitsdekoration<br />

Übernachtung des Brautpaares in<br />

einer Junior Suite inklusive<br />

Frühstück<br />

15 Tage kostenfreies Parken<br />

anlässlich der Hochzeitsreise<br />

ab 109 € pro Person<br />

ab 25 Personen / 7 Stunden<br />

© Eisen Stein Bridal<br />

Flughafenstraße 47 - 22415 Hamburg<br />

CourtyardHamburgAirport.de<br />

e.becker@airporthh.com - Telefon <strong>04</strong>0 53102 388<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 39

SYLT<br />

Traumhochzeit<br />

auf Sylt<br />

Es ist der schönste Tag im Leben: die eigene Hochzeit. Ein Tag voll ewig währender Liebe und<br />

unvergesslichen Erlebnissen mit denen, die einem am nächsten stehen. Für die Traumhochzeit<br />

auf der Insel Sylt haben wir für Sie 10 märchenhafte Locations zusammengefasst.<br />

Fortsetzung auf S. 42<br />

© Burak.Sur<br />

40 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

SYLT<br />

1. TRAUMHAFTER AUSBLICK:<br />

RESTAURANT STRÖNHOLT<br />

Feiern Sie Ihren Trau(m)tag im Restaurant Strönholt –<br />

Sagen Sie „Ja“ und genießen Sie den schönsten Tag im<br />

Leben direkt am Meer. Hoch oben von der Düne haben<br />

Sie den besten Blick auf die Nordsee, die Dünen und<br />

den Golfplatz. Das erfahrene Veranstaltungsteam aus<br />

dem BUDERSAND steht Ihnen bei der individuellen<br />

Planung und Organisation Ihrer Hochzeitsfeier professionell<br />

zur Seite, damit aus dem schönsten Tag auch ein<br />

unvergesslicher wird. Suchen Sie noch den perfekten<br />

Partner für die musikalische Begleitung Ihrer Feier<br />

oder einen professionellen Fotografen für das Festhalten<br />

der schönsten Momente – wir unterstützen<br />

und beraten Sie sehr gern bei der Suche weiterer<br />

Dienstleister und bei der Gestaltung des perfekten<br />

Rahmenprogramms. Eine hauseigene Floristin sorgt<br />

für die passende Blumendekoration und die hauseigene<br />

Patisserie aus dem BUDERSANSD kümmert sich<br />

um eine passende Hochzeitstorte. Das SPA BUNDER-<br />

SAND Team kann beim Braut Make Up direkt vor Ort<br />

behilflich sein. Das Restaurant kann exklusiv (bis max.<br />

120 Personen) gemietet werden oder auch teils für<br />

kleinere Gruppen.<br />

©Restaurant<br />

© DSR Hotel Holding<br />

3. MITTEN IN DEN DÜNEN: A-ROSA HOTEL<br />

Die wunderschöne nordfriesische Insel Sylt begeistert Ihre Gäste<br />

im Besonderen durch ihre majestätischen Kliffs, den 40 Kilometer<br />

langen Strand sowie ihre von der UNESCO zum Weltkulturerbe<br />

erklärten Dünen- und Wattenmeerlandschaft. Das A-ROSA<br />

Sylt befindet sich in traumhafter Lage direkt am nördlichen<br />

Ende der Nordseeinsel und liegt eingebettet in die idyllische<br />

Dünenlandschaft von List. Bei dem größten Hotel auf Sylt ist es<br />

außerdem möglich, sowohl in zwei Restaurants und insgesamt 6<br />

Veranstaltungsräumen, in denen bis zu 300 Gäste untergebracht<br />

werden können, können Sie Ihre Feier pompös und mit Stil planen.<br />

Das Team des A-ROSA Sylt kümmert sich um eine reibungslose<br />

und professionelle Umsetzung – vor, während und nach dem Event.<br />

Egal ob Sie eine kleine Veranstaltung planen oder bis zu 250 Personen<br />

begrüßen wollen.<br />

2. KAAMP HÜS: JA-WORT UNTER REET<br />

Aus der ersten Verliebtheit, den Träumereien und der<br />

rosa- roten Brille ist mehr geworden... Sie haben sich<br />

dazu ent-schieden, aus dem „vielleicht“ ein „für immer“<br />

zu machen? In Kampen haben Sie die Möglichkeit, sich<br />

standesamtlich trauen zu lassen und/oder eine kleine<br />

oder große Hochzeitsfeier in den Räumlichkeiten des<br />

Kaamp-Hüs zu gestalten. Immer wieder verlieben sich<br />

Verlobte in das zentrale Haus in Kampen und wollen Ihren<br />

„Flirt für´s Leben“ genau hier heiraten. Das Kaamp-Hüs<br />

verfügt über zwei unterschiedlich große Trauzimmer im<br />

Obergeschoss und bietet eine weitläufige Aussicht nach<br />

Norden und Westen über die reet- gedeckten Häuser des<br />

Dorfes. Regulär finden 40 Personen Platz im Trauzimmer<br />

I. Im Trauzimmer II sogar bis zu 70 Personen. Termine für<br />

Trauungen vergibt ausschließlich das Standesamt Sylt.<br />

© Kilian Westphal<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 41

SYLT<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Fortsetzung von S. 40<br />

© Axel Steinbach<br />

4. AUF HOHER SEE: EVENTSCHIFF „GRET PALUCCA“<br />

Sylt ist ein heiß geliebtes Nordsee-Eiland mit traumhaften<br />

Stränden und unendlichen Weiten der Nordsee zum Greifen nah.<br />

Wem eine Hochzeit zu Land nicht genug Nordseeliebe verkörpert,<br />

hat die Möglichkeit, von April bis Oktober ganz nordisch<br />

und maritim auf einem Eventschiff der Adler-Schiffe zu feiern.<br />

Fröhlich und unbeschwert wie der Tanzstil der gleichnamigen<br />

Tänzerin schippern Sie auf unserem beliebtem Kutter „Gret<br />

Palucca“ Ihrem Ja-Wort entgegen. Das Schiff wartet am Lister<br />

Hafen auf Sie und Ihre Hochzeitsgäste. Bis zu 48 Personen kann<br />

die mittlerweile über 70 Jahre junge „Gret Palucca“ auf Ihren<br />

fast 25 Metern Länge völlig unbeengt aufnehmen.Unter dem<br />

Eindruck des Lister Königshafens und der bewegenden Naturkulisse<br />

des Ellenbogens findet unter Leitung der Standesbeamtin<br />

die Trauzeremonie im rustikal-maritim ausgestatteten<br />

Trauzimmer unter Deck statt, das die Crew ganz nach Ihrem<br />

Wunsch floral-festlich schmücken kann. Frisch getraut<br />

schickt das Brautpaar dann eine vom Kapitän unterzeichnete<br />

Urkunde per Flaschenpost auf die Reise.<br />

5. GANZ BESONDERS:<br />

HOCHZEIT AUF DEM SÖL’RING HOF<br />

Für Ihren ganz besonderen Tag hält das Hotel Söl’ring Hof ein spezielles<br />

Angebot für Sie bereit: Buchen Sie ganzjährig das Hochzeits-<br />

Arrangement und freuen Sie sich auf wunderbare Tage und zwei<br />

Übernachtungen in dem Hotel voller Romantik, Gaumenfreuden<br />

und Luxus. Selbstverständlich hilft das Team des Hotels auch vorab<br />

schon gerne bei allen Vorbereitungen und der Gestaltung Ihres Rahmenprogramms<br />

behilflich – vom Antrag selbst bis hin zur Wahl des<br />

geeigneten Stylisten und Hochzeitsfotografen. Im Rahmen des Hochzeitsarrangements<br />

auf Sylt warten auf Sie zwei romantische Tage<br />

auf dem Söl’ring Hof. Freuen Sie sich auf eine Flasche Champagner auf dem<br />

Zimmer, ein „Rosenfrühstück“ mit Rosenessenz und einem Glas Rosé-<br />

Champagner sowie ein ganz besonderes 5-Gang-Degustationsmenü<br />

inklusive Weinreise.<br />

© Ydo Sol<br />

© Ydo Sol<br />

Steinzeitgrab Denghoog in Wenningstedt, Naturpfad Vogelkoje<br />

Kampen und in Keitum das Altfriesische Haus seit 1640 und das<br />

Sylt Museum. Das Altfriesische Haus seit 1640 ist ein typisch<br />

inselfriesisches Haus und ist in seinem heutigen Zustand auf<br />

1739 datiert. Der Pesel ist die „gute Stube“ des alten Friesenhauses<br />

und bietet mit der hochwertigen Einrichtung und<br />

dem freien Blick auf das Wattenmeer einen unvergesslichen<br />

Moment für Ihre Trauung. Es haben inkl. Brautpaar und Gästen<br />

maximal 8 Personen Platz. Auch das Sylt Museum ist aus<br />

dem 18. Jahrhundert – genauer gesagt von 1759. Der Raum<br />

Es ist der schönste Tag im Leben: die eigene Hochzeit. „Seefahrt“ Ein ist Tag ein Ausstellungsraum voll ewig währender mit maritimen Liebe Objekten und<br />

und solchen, die Sylter Seefahrer im 18. und 19. Jahrhundert<br />

unvergesslichen 6. HOCHZEIT MIT Erlebnissen GESCHICHTE: mit denen, die einem aus am aller nächsten Welt mitgebracht stehen. haben. Für Es die haben Traumhochzeit<br />

inkl. Brautpaar<br />

IN DEN auf SÖLRING der Insel Sylt MUSEEN haben wir für Sie 10 märchenhafte Locations zusammengefasst.<br />

und Gästen maximal 26 Personen Platz. Der Kairem Rüm – das<br />

Keitumer Zimmer – befindet sich in einem Seitenflügel des<br />

Historischer heiraten auf Sylt geht nicht! Die Sölring Museen, Fortsetzung auf Museums S. 42 und ermöglicht Ihnen einen ganz intimen Moment. Es<br />

das sind über 5000 Jahre gelebtes Sylt in vier Einrichtungen: haben inkl. Brautpaar und Gäste maximal 6 Personen Platz.<br />

©Sölring Museen<br />

© Burak.Sur<br />

42 | ALSTERTAL MAGAZIN

SPARPREIS<br />

ab<br />

19,99 €<br />

einfache Fahrt<br />

Nur online<br />

erhältlich!<br />

Verlässlich und entspannt reisen –<br />

mit dem roten Sylt Shuttle!<br />

Kommen Sie mit uns schnell und zuverlässig auf die Insel.<br />

Vertrauen Sie auf unsere jahrzehntelange Erfahrung. Wir bieten Ihnen die höchste Stellplatzkapazität<br />

und eine garantierte Vorwärtsbeförderung auf unseren Doppelstockeinheiten.<br />

Mit fast 13.000 Fahrten im Jahr sind wir von frühmorgens bis spätabends für Sie da.<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

Kaufen Sie bequem und preiswert Ihr Ticket schon von zu Hause aus.<br />

Wir halten verschiedene Online-Angebote für Sie bereit.<br />

Informationen und Buchung für Online-Tickets unter bahn.de/syltshuttle

SYLT<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Fortsetzung von S. 42<br />

8. TRAUMHOCHZEIT DER EXTRAKLASSE:<br />

LANDHAUS STRICKER<br />

Im Landhaus Stricker wird der schönste Tag im Leben zum unvergesslichen Erlebnis.<br />

Hier ist jede Hochzeit ein Unikat. Mit viel Liebe zum Detail gestalten Holger<br />

Bodendorf und sein Team den großen Tag ganz nach den individuellen Wünschen<br />

jedes Brautpaares, von der Dekoration bis zum Hochzeitsmenü. Kulinarisch<br />

werden die Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnt – ob im Sternerestaurant<br />

BODENDORF´S oder im Restaurant SIEBZEHN84 im wunderschönen Ambiente<br />

der historischen Tenne. Jedes Hochzeitsmenü ist ein besonderer Genuss und<br />

wird ganz nach dem Geschmack von Braut und Bräutigam zusammengestellt. Die<br />

Gäste können auch auf der schönen Terrasse oder in der angesagten MILESBAR<br />

feiern. Gefeiert werden kann ebenfalls eine Küchenparty mit zwölf Gängen und<br />

Live-Cooking im gesamten Restaurant. Auch unvergesslich: die Hochzeitsnacht in<br />

einer der luxuriösen Suiten des Landhaus Stricker. Nach einer ausgelassenen Feier<br />

genießen die frisch gebackenen Eheleute entspannte Genussmomente im PRIVATE<br />

SPA – der perfekte Start in eine gemeinsame Zukunft!<br />

© Landhaus Stricker<br />

7. ES WIRD RICHTIG LECKER:<br />

HOCHZEIT IM IISMEER<br />

Herrlicher Meerblick, flackernde Feuerschalen<br />

und die Sonne sinkt spektakulär<br />

ins Meer: Das iismeer Restaurant<br />

direkt an der Wenningstedter Promenade<br />

hat kulinarisch richtig was zu<br />

bieten: Das Restaurant überzeugt nicht<br />

nur durch ein Konzept von BBQ-Grilltischen<br />

sondern auch durch flexible und<br />

liebevolle Gestaltung von Hochzeiten<br />

in enger Absprache mit dem Brautpaar.<br />

Das iismeer-Team setzt alles daran,<br />

Wünsche und Vorstellungen des Brautpaares<br />

in die Tat umzusetzen und bietet<br />

für den schönsten Tag des Lebens ein<br />

erlebnisgastronomisches Highlight.<br />

Bis zu 60 Hochzeitsgäste finden an<br />

den liebevoll dekorierten Grilltischen<br />

Platz, um gemeinsam schöne Stunden<br />

mit herrlichem Blick auf das Meer zu<br />

genießen. Nach dem Essen an den Grilltischen<br />

im Wintergarten, wird die Feier<br />

dann in den Bistrobereich verlegt, wo<br />

genug Platz für DJ, Fotobox und Tanzvergnügen<br />

vorhanden sind und man<br />

den Abend ausklingen lassen kann.<br />

© Sylter Ring-Atelier List auf Sylt<br />

9. HOCHZEITSBÄNKLI IN LIST<br />

Am Lister Hafen hat die Kurverwaltung List eine Aussichtsplattform<br />

mit dem Schriftzug „Love“ installiert<br />

- ein passender Hintergrund für Hochzeitsfotos. Paare<br />

können dort ihre ewige Liebe mit einem gravierten Liebesschloss<br />

besiegeln, welches im Sylter Ring-Atelier<br />

ganz nach den Wünschen des Paares angefertigt wird.<br />

Auf dem Hochzeitsbänkli kann anschließend gemeinsam<br />

der Blick auf das Meer genossen werden.<br />

© Iismeerist auf Sylt<br />

© Janine Özdemir<br />

10. ALL INCLUSIVE:<br />

SEVERIN*S RESORT & SPA<br />

Bei Ihrer Hochzeitsfeier kümmert sich Severin*s Resort & Spa um<br />

alles: Von Hochzeitslocation, Kulinarik über Dekoration und Floristik<br />

bis hin zum perfekten Hochzeitsstyling: das Team des Hotels bietet<br />

alles, was bei einer gelungenen Hochzeitsfeier nicht fehlen darf. Die<br />

Räumlichkeiten des Severin*s Resort & Spa bieten mit den Veranstaltungsräume<br />

Luv und Lee einer der großzügigsten Hochzeitslocations<br />

auf Sylt. Sie verfügen jeweils über eine eigene Terrasse und<br />

grenzen direkt an die Bar. Sie lassen sich elegant zu einem großzügigen<br />

Raum verbinden. Auch in dem Restaurant des Hauses, Tipken’s,<br />

lassen sich drei Stuben zu einem Großbereich zusammenfügen. Die<br />

Gute Stube, die Weinstube und die lichtdurchflutete Sonnenstube<br />

laden dazu ein, Behaglichkeit, Gestaltung sowie Behaglichkeit im<br />

Severin*s zu erleben. Für den familiären Rahmen bis hin zur größeren<br />

Hochzeitgesellschaft stehen bei Severin*s Resort & Spa vielseitige<br />

Möglichkeiten zur Verfügung.<br />

Isabelle Sester<br />

44 | ALSTERTAL MAGAZIN

www.schueco.de/showroom-hamburg<br />

Schüco Showroom in der Hamburger HafenCity<br />

Für alle, die Innovation<br />

live erleben möchten.<br />

Faszinierende Vielfalt und fachkundige Beratung in<br />

inspirierender Atmosphäre mit großartigem Ausblick.

AUSFLUGSTIPPS<br />

© Paddy Dillon/paddydillon.co.uk<br />

Sisimiut, der westliche Endpunkt des im Buch beschriebenen 165 Kilometer langen ARCTIC CIRCLE TRAIL in Südwestgrönland -<br />

50 Kilometer nördlich des Polarkreises.<br />

AUF IN DIE SCHÖNSTE NATUR DES NORDENS<br />

Die skandinavischen Länder sind bei der Wahl zu den glücklichsten Nationen immer ganz vorne<br />

zu finden. Vermutlich liegt es auch an der fantastischen Natur des Nordens. Falls Sie vorhaben<br />

dort mal aktiv zu sein, wir haben da einen Buchtipp für Sie...<br />

Die spektakulären Fjorde Norwegens, die Tundra und<br />

die heiteren Wälder Schwedens, zauberhafte Seen in<br />

Finnland, Vulkane und Mondlandschaften auf Island,<br />

das Inlandeis Grönlands – die nordischen Länder bieten<br />

bekanntermaßen eine atemberaubende Vielfalt an wunderschönen<br />

Landschaften. Das gerade im März erschienene Buch<br />

„Wanderlust Skandinavien“ lädt mit einer großen Auswahl und<br />

einem Mix an Wanderwegen dazu ein, diese unverwechselbare<br />

Wildnis zu erkunden. Dabei geht es nicht nur um die Natur,<br />

sondern auch um den Genuss. So gibt der Autor im Rahmen<br />

der Jotunheimen-Runde beispielsweise folgenden Tipp: „Nach<br />

sechs bis sieben Stunden und etwa 20 Kilometern ist die Leirvassbu<br />

erreicht, eine bewirtschaftete Hütte, die für ihre traditionelle<br />

norwegische Bergküche mit regionalen Spezialitäten<br />

wie Rentier- und Elchfleisch sowie Beeren und Pilzen bekannt<br />

ist.“ Die Berghütte liegt auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel<br />

am Leirvatnet, direkt unterhalb des charakteristischen<br />

Berges Kyrkja, und ist ein beliebter Ausgangspunkt für Bergwanderungen<br />

– dank zahlreicher 2000er Berge vor der Tür. Gut<br />

bebildert gibt es viele klassiche, aber auch Insidertipps. Dank<br />

des Autors und Mitherausgebers Cam Honan. Der Australier ist<br />

bereits durch 61 Länder auf sechs Kontinenten gewandert und<br />

hat mehr als 96.000 Kilometer über dreißig Jahre abgelaufen.<br />

Er hat für gestalten vier Bestseller geschrieben: Wanderlust,<br />

Wanderlust USA, Wanderlust<br />

Himalaya und<br />

Fernweh. Cam wurde<br />

vom Backpacker Magazine<br />

als “der am meisten<br />

gereiste Wanderer der<br />

Welt” bezeichnet.<br />

BUCHTIPP:<br />

gestalten & Cam Honan,<br />

Wanderlust Skandinavien,<br />

gestalten Verlag,<br />

Hardcover, 300 Seiten,<br />

45 Euro<br />

46 | ALSTERTAL MAGAZIN

Reif für die Insel Amrum<br />

„Hartelk Welkimen“ im Sonnenresort Hüttmann<br />

Nach über 130 Jahren im Familienbesitz gehört das Traditionshaus<br />

nun mit zur Sonnenhotels-Familie. Im ruhigen Ortskern von Norddorf<br />

nur einen Kilometer vom Strand entfernt bieten wir auf rund 10.000 m²<br />

Areal und in sieben Häusern unterschiedlichste Urlaubsdomizile.<br />

Sie erhalten 20% Rabatt auf alle Buchungen im<br />

Reisezeitraum Mai <strong>2023</strong> bis April 2024<br />

Rabattcode: <strong>Alstertal</strong>magazin<br />

Gültig bis September <strong>2023</strong><br />

Gelangen Sie über diesen QR-Code<br />

direkt auf unsere Internetseite!<br />

Sonnenresort Hüttmann<br />

Ual Saarepswai 2-6 | 25946 Norddorf | +49 (0) 4682 ‒ 9220<br />

www.sonnenhotels.de<br />

Eigene Hin- und Rückreise. Alle Preise exklusive Kurtaxe. Ausgebuchte Termine,<br />

Programmänderungen und Druckfehler vorbehalten. Alle Preise inklusive MwSt.<br />

Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.<br />

Sonnenhotels GmbH, Gerhard-Weule-Straße 20, 38644 Goslar

AUSFLUGSTIPPS<br />

Der Bungsberg ist ein beliebtes Ausflugsziel<br />

und wird auch von Oldtimer-Fans<br />

immer wieder gern angesteuert.<br />

AUF FAHRT DURCH SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />

Auch dieses Jahr gibt es vom Motorsportclub Kaltenkirchen e.V. wieder das Angebot<br />

„Schleswig-Holstein Rundherum“ für alle, die einen Oldtimer besitzen. Bis zum 15. Oktober kann<br />

an der Erlebnis-Fahrt zu einem individuell wählbaren Zeitraum teilgenommen werden.<br />

Auch die zweite Auflage von „Schleswig-Holstein<br />

Rundherum“ steht für alle Oldtimer-Kategorien<br />

offen. Dabei dürfen sich die Teilnehmenden auf<br />

eine 800 km lange Rundstreckenfahrt an den äußersten<br />

Grenzen unseres Bundeslandes freuen. Natürlich geht es<br />

dabei auch auf den schönsten Oldtimer-Strecken durch<br />

die bezauberndsten Gebiete des Landes zwischen den<br />

Meeren. Während Start und Ziel der Rundstrecke frei<br />

wählbar sind, sollen im Rahmen des Wettbewerbs zehn<br />

Zielpunkte mit Suchaufgaben sowie Präsenznachweisen<br />

angesteuert werden. Dabei wird im Uhrzeigersinn<br />

rechtsherum gefahren.<br />

KEINE AUSREDEN<br />

Von wegen „ich habe keine Zeit oder keinen Urlaub“<br />

gilt nicht, denn für die ganze Fahrt oder auch die Fahrt<br />

in zeitlich verteilten Einzelabschnitten steht allen der<br />

gesamte Sommer vom frühlingshaften Wonnemonat<br />

(13. Mai) bis zum spätsommerlichen Herbstübergangsmonat<br />

(15. Oktober) zur Verfügung. Die Kommunikation<br />

für und auch zwischen den angemeldeten Teil- nehmenden<br />

erfolgt durchgehend und zeitaktuell auf einer<br />

WhatsApp-Gruppenplattform.<br />

Hier können sich auch Gruppen absprechen und „Einzelkämpfer“<br />

möglicherweise die richtigen Mitfahr-<br />

Freund*innen finden. Es ist für alle das Passende dabei,<br />

ob Ehrgeiz-„Rundenrekord (aktuell zwei lange Tage)<br />

zu brechen“ oder genüsslicher „Oldtimer-Urlaub“ mit<br />

Besichtigungs- Abstechern und ausgiebigen Genusspausen.<br />

Auf Wunsch wird die Strecke auch auf Garmin<br />

und TomTom sowie sogar für Smartphones geliefert. Das Nenngeld<br />

beträgt 18 Euro.<br />

Weitere Infos gibt es unter www.MSCKaltenkirchen.de. Hier<br />

können Sie sich auch anmelden.<br />

Es in alle Himmelsrichtungen – hier<br />

z.B. nach NW zur Hamburger Hallig.<br />

Die Bandbreite der teilnehmenden<br />

Oldtimer ist extrem vielfältig.<br />

STERNFAHRT ZU DEN KLASSIKER-TAGEN<br />

Am 3. und 4. Juni locken die Klassiker- Tage Schleswig-Holstein<br />

wieder in die Holstenhallen nach Neumüster. Ein Höhepunkt für<br />

alle Oldtimerbesitzenden ist die KTSH Sternfahrt am 3. Juni.<br />

Mit Fahrzeugen (Mindestalter 30 Jahre) geht die Fahrt von zwölf<br />

Standorten aus nach einem Frühstück auf schöner Strecke nach<br />

Neumünster zu den Klassiker-Tagen.Mehr Informationen zu den<br />

Klassikertagen sowie der Sternfahrt gibt es unter www.ktsh.de.<br />

48 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

„HERRLICH GENIESSEN,<br />

PRACHTVOLL FEIERN!”<br />

Himmelfahrt ist es endlich wieder so weit: Auf Gut Sierhagen<br />

findet vier Tage lang die Lifestyle Messe AMBIENTA statt.<br />

Vom 18. bis 21. Mai präsentieren zum bereits 18. Mal über<br />

160 ausgewählte Aussteller bezaubernde und praktische<br />

Dinge aus den Bereichen Interior, Outdoor-Living, Mode,<br />

Accessoires.<br />

Verschiedene kulinarische Angebote von Caterern laden zum<br />

Verweilen und Genießen ein, während ein umfangreiches<br />

Rahmenprogramm über alle vier Tage für Abwechslung<br />

sorgt: so kann beispielsweise der Schloss-See mit Booten<br />

überquert werden, kostenlose Kutschfahrten können durch<br />

die umliegenden Rapsfelder oder geführte Lama Touren über<br />

den Gutshof unternommen werden! Ein weiteres Highlight<br />

ist der Schloss-Park, welcher nach dem großen Erfolg der<br />

vergangenen Jahre zur kommenden Veranstaltung wieder<br />

für Ausstellerstände und Gastronomen geöffnet wird und<br />

unseren Besuchern Gelegenheit gibt, bei Café, Drinks und<br />

Snacks im Park zu entspannen.<br />

Es gibt über 100.000 Artikel internationaler Aussteller zu<br />

sehen, von exotischen Pflanzen bis zu modischem Schmuck<br />

und einzigartigem Kunsthandwerk. Unsere Gastronomen<br />

bieten verschiedene Köstlichkeiten an, vom Cappuccino<br />

bis zum erfrischenden Aperol, von der vegetarischen<br />

Gemüsepfanne bis zum hausgemachten Wildburger.<br />

Ausreichend Parkplätze sorgen schon zu Beginn für<br />

eine entspannte Ankunft. „Unsere Besucher verbringen<br />

gerne einen ganzen Tag auf dem Hof, schlendern über<br />

das Kopfsteinpflaster des Innenhofes, lassen sich an den<br />

Ständen und weißen Zelten der Aussteller entlang treiben,<br />

entdecken hier und dort Schätze, die sie im Depot abgeben,<br />

um unbeschwert weiter flanieren zu können“, versprechen<br />

die Veranstalter. Die AMBIENTA hat sich als Lifestyle-Messe<br />

im Norden fest etabliert und ist für viele Besucher zum<br />

Standardprogramm an Himmelfahrt geworden.<br />

AMBIENTA – DAS CHARMANTE<br />

FRÜHLINGSFESTIVAL<br />

18. – 21. Mai <strong>2023</strong>, Täglich 10-18 Uhr<br />

Eintritt 12 Euro, Messekarte 20 Euro, Kinder bis 16J. frei,<br />

Hunde an der Leine willkommen<br />

Gut Sierhagen, Schlosshof 2, 23730 Sierhagen<br />

www.gut-sierhagen.de, #ambienta <strong>2023</strong><br />

Facebook/ Instagram: GutSierhagen<br />

DIE<br />

AMBIENTA<br />

18. - 21. Mai <strong>2023</strong><br />

Tägl. 10 - 18 Uhr<br />

DAS CHARMANTE FRÜHLINGSFESTIVAL<br />

Im Herzen der Holsteinischen Schweiz lädt<br />

das malerische Gut Sierhagen zum Erleben,<br />

Genießen, Entdecken und Verweilen ein.<br />

Über 160 Aussteller präsentieren Highlights<br />

der Mode, Accessoires, Dekorationsartikel,<br />

Pflanzen und vieles mehr!<br />

EINTRITT:<br />

Erwachsene 12€ · Messe-Karte 20€<br />

Kinder bis 16 Jahren frei<br />

www.gut-sierhagen.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 49

AUSFLUGSTIPPS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

BADES HUK<br />

DAS FERIENRESORT INMITTEN SCHÖNSTER OSTSEE-KÜSTENLANDSCHAFT<br />

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – das Meer hat immer Saison! Dieses Credo teilt<br />

das Ferienresort Bades Huk in Hohen Wieschendorf an der mecklenburgischen Ostseeküste gern<br />

mit seinen Gästen. In exklusiver Lage, inmitten einer romantischen Naturkulisse,<br />

genießen Urlauber erholsame Tage in privater Atmosphäre.<br />

50 | ALSTERTAL MAGAZIN

AUSFLUGSTIPPS<br />

Alle Ferien-Apartments sind dank großer<br />

Fensterfronten lichtdurchflutet und verfügen<br />

über offene Wohnraumkonzepte.<br />

Das Ferien-Resort bietet<br />

seinen Gästen viel ... sie<br />

können chillen, träumen,<br />

wandern, schlemmen,<br />

golfen oder segeln.<br />

Fotos: © WWW.BRITA-SOENNICHSEN.DE<br />

Auf einer Halbinsel, die in das Meer ragt – auch Huk<br />

genannt – befinden sich moderne und großzügig gestaltete<br />

Beach Apartments. Spüren Sie das Beach Feeling<br />

direkt vor der Haustür und den Sand zwischen den Zehen. Oder<br />

genießen Sie weite Blicke aus den Obergeschoss Apartments –<br />

die zum großen Teil mit Dachterrassen ausgestattet sind.<br />

Skandinavisches Interieur-Design und Wohnaccessoires in den<br />

Farben der Ostsee begrüßen die Urlauber direkt beim Betreten<br />

der Beach Apartments und lassen den Alltag direkt vergessen.<br />

Hier ist für alles gesorgt und bei der Ausstattung bleibt kein<br />

Wunsch offen – ob in der vollausgestatteten Küche, bei den<br />

gemütlichen Boxspringbetten oder den geschmackvoll eingerichteten<br />

offenen Wohnräumen. Selbst der Waschtrockner kann<br />

zum Einsatz kommen – während Sie den Tag am Strand genießen.<br />

In und um Bades Huk wird Vieles geboten: Ein entspannter<br />

Strandtag, Entdeckungstouren durch die Natur oder mit dem<br />

Fahrrad nach Wismar oder Boltenhagen – das sind nur erste Vorschläge<br />

für Tage an der See. Entspannung und Entschleunigung<br />

finden Gäste in dem modernen Sauna- und Fitnessbereich mit<br />

Infrarotliegen und Ruhebereich. Sportlich wird es auch auf dem<br />

modernisierten Golfplatz, der direkt neben dem Resort liegt.<br />

Das Grün schmiegt sich nahtlos in die Küstenlandschaft an und<br />

bietet durch eine leicht hügelige Geländetopografie traumhafte<br />

Ausblicke auf die Wismarbucht. Neben dem 18-Loch-Meisterschaftsplatz<br />

gehören auch eine Driving Range und ein<br />

Putting Green zur Anlage. Feriengäste von Bades Huk können<br />

sich auf besondere Golf-Konditionen freuen.<br />

Kulinarisch verwöhnt Sie das „Little Italy“ mit italienischen<br />

Spezialitäten sowie das „Marina Café & Bistro“ mit einem<br />

leckeren Frühstückangebot, selbstgebackenem Kuchen,<br />

Snacks und saisonalen Köstlichkeiten. Ob am Nachmittag<br />

oder am Abend, von hier genießen Sie den ganzen Tag den<br />

Blick aufs Meer aus der ersten Reihe. Ein Tipp: Gönnen Sie<br />

sich ein Frühstück im „Marina Café & Bistro“ – denn den morgendlichen<br />

Sonnenaufgang über der Wismarbucht und den<br />

leicht im Wind wiegenden Booten sollten Sie nicht verpassen.<br />

Das Service- & Freizeit-Angebot:<br />

Sauna- und Fitnessbereich, Yogakurse für Anfänger & Fortgeschrittene<br />

am Strand, Wald-Spielplatz direkt am Weg zum<br />

Strand, Fahrradverleih, auch E-Bikes, Strandkorb - & SUP-<br />

Verleih, Marina Café & Bistro mit Blick auf die Wismarbucht,<br />

Beach Bar, Shop mit frischen Brötchen, Souvenirs und einer<br />

Auswahl an Lebensmitteln für den täglichen Bedarf,<br />

8 km langer Naturstrand entlang der Huk und vieles mehr...<br />

Mehr Infos: www.badeshuk.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 51

AUSFLUGSTIPPS<br />

5 COOLE RADTOUREN<br />

Endlich beginnt die Zeit, in der Fahrradtouren wieder Spaß machen. Aber wo-<br />

hin soll es gehen? Für alle die sich diesbezüglich Inspirationen holen möchten,<br />

haben wir einen<br />

schönen Tipp: einen Fahrradguide für Hamburg und Umgebung.<br />

Wir stellen die 5 schönsten Touren vor.<br />

Alster Höhe Heilwigbrücke<br />

© Dörte Nohrden<br />

1. SEEN IN SICHT<br />

Diese Tour lockt Radfahrer*innen raus aus<br />

der Stadt und führt quer durch den grünen<br />

Tunnel zum Großensee. Von Großhansdorf<br />

radelt man über Meilsdorf und kurz vor Lütjensee<br />

durch ein märchenhaftes Waldgebiet.<br />

Der See bietet sich für ein kurzes Päuschen<br />

an, bevor es weiter geht zum Mönchteich.<br />

Der herrliche Bahnradweg lässt einen ent-<br />

lang der Wiesen und Wälder gleiten – bis<br />

mitten hinein in die blau glitzernden Oasen<br />

der Drei-See(le)n-Gemeinde. Der Großensee<br />

begrüßt Radler*innen mit dem Naturstrand<br />

Nordstrand und lädt zu einem erfrischenden<br />

Bad ein. Von hier aus geht es teils über den<br />

Marschbahnradweg zurück in Richtung Großhansdorf.<br />

Alle Fotos: © Dörte Nohrden<br />

52 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

AUSFLUGSTIPPS<br />

Alte Harburger Elbbrücke<br />

2. HÄFEN & HORIZONTE<br />

Diese Tour von Harburg in die Hafen City verwöhnt mit traumhaften<br />

Elbpanoramen und trägt Radelnde über die Ostspitze<br />

Wilhelmsburg bis zur Elphi.<br />

Von der S-Bahn-Station Harburg Rathaus führt die Strecke zur<br />

Harburger Schlossinsel, eine maritime Stadtoase, die sich ohne<br />

feste Route hervorragend erkunden lässt. Entlang des Harburger<br />

Hauptdeichs geht es zur Hafenschleuse und zur Alten<br />

Harburger Elbbrücke. Es folgen weitere Deiche mit großartigen<br />

Blicken auf Hamburgs blaue Lebensader bis zum Naturschutzgebiet<br />

Heuckenlock, welches sich am Ufer der Süderelbe erstreckt.<br />

Am östlichsten Zipfel von Wilhelmsburg lohnt sich die<br />

Kletterpartie auf das pittoreske, rot-grüne Leuchtfeuer Bunthaus.<br />

Und wieder folgt man den Deichen bis zum Energieberg<br />

Georgswerder und dem geschwungenen Horizontweg. Von hier<br />

aus ist es nicht mehr weit bis zum Ziel: der Elphi.<br />

3. ALSTERVERGNÜGEN<br />

Gleiten Sie dahin entlang blau-grüner Ufer. Lauschen Sie der<br />

Waldesruh und frönen Sie dem Radelgenuss vom Jungfernstieg<br />

bis zum Ahrensburger Schloss. Im Herzen der Stadt beginnt<br />

diese Tour auf dem westlichen Ufer der Binnenalster und folgt<br />

für die nächsten 23 Kilometer dem Alsterwanderweg. Immer<br />

verwunschener wirken die üppig bewachsenen Ufer, während<br />

ein schützendes Blätterdach den Weg überspannt.<br />

In Wellingsbüttel lohnt sich ein Abstecher zum historischen<br />

Torhaus und dem <strong>Alstertal</strong>-Museum. Kurz darauf erwartet die<br />

Radler*innen der Wohldorfer Wald, Hamburgs größter zusammenhängender<br />

Laubwald und das älteste Forstrevier der Stadt.<br />

Nach weiteren Kilometern eröffnet sich der Blick zum märchenhaften<br />

Ahrensburger Schloss.<br />

Fortsetzung auf S. 54<br />

Hat für jeden Zweck das passende e-Bike: das Team der<br />

„e-motion e-Bike Welt Hamburg <strong>Alstertal</strong>“ in Poppenbüttel.<br />

E-BIKES VOM PROFI<br />

e-Bikes sind nicht nur eine umweltfreundliche Alternative zum<br />

Auto und werden für den Weg zur Arbeit immer beliebter, sondern<br />

bieten auch enormen Fahrspaß. Diesen Trend erkannte Michael<br />

Beckmann bereits 2018 und eröffnete die „e-motion e-Bike Welt<br />

Ahrensburg“ im Kornkamp 40. Auf über 1.000 Quadratmetern<br />

finden e-Bike Fans hier ihr passendes Modell. Weil die Nachfrage<br />

so groß ist eröffnete der Unternehmer im vergangenen Jahr seine<br />

zweite Filiale: die „e-motion e-Bike Welt Hamburg <strong>Alstertal</strong>“<br />

im Poppenbütteler Bogen 21. Die beiden Standorte bieten<br />

alles, was e-Biker-Herzen höher schlagen lässt. Von hunderten<br />

verschiedenen e-Bikes, Dreirad- und Lastenrad-Modellen über<br />

Probefahrten bis hin zu Werkstattleistungen sowie alles zu den<br />

Themen Leasing, Finanzierung und Versicherung von e-Bikes.<br />

Mehr Informationen gibt es unter Tel. <strong>04</strong>0 278 895 070 und<br />

www.emotion-technologies.de/hamburg-alstertal/ sowie<br />

Tel. <strong>04</strong>102 779 755, www.emotion-technologies.de/ahrensburg/<br />

Sofort verfügbare Premium<br />

e-Bikes bei e-motion sichern!<br />

16 e-Bike Marken auf über 1000 qm Fläche<br />

Kompetente Beratung & Experten Service<br />

Über 500 e-Bikes vor Ort!<br />

Leasing, Finanzierung & Versicherung<br />

e-motion e-Bike Welt Ahrensburg<br />

Kornkamp 40, 22926 Ahrensburg<br />

ahrensburg@emotion-ebikes.de<br />

<strong>04</strong>102 779 755<br />

e-motion e-Bike Welt Hamburg <strong>Alstertal</strong><br />

Poppenbütteler Bogen 21, 22399 Hamburg<br />

alstertal@emotion-ebikes.de<br />

<strong>04</strong>0 278 895 070<br />

E-BIKES VOM<br />

E X P E R T E N<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 53

AUSFLUGSTIPPS<br />

5 COOLE RADTOUREN<br />

Fortsetzung von S. 53<br />

Radlerglück<br />

entlang des<br />

Deichs nahe des<br />

Anlegers Lühe<br />

in Richtung<br />

Borsteler Hafen<br />

Fotos: Dörte Nohrden<br />

4. BLÜTEN-<br />

ZAUBER<br />

Bei dieser Tour geht es ab<br />

Buxtehude durchs Alte Land.<br />

Wer in der richtigen Jahreszeit<br />

radelt, wird mit einer wahren<br />

Blütenpracht belohnt. Nach<br />

dem Start bei der Bike-Station<br />

in Buxtehude folgt schnell das<br />

erste Highlight der Tour: die<br />

Straße Ostfleeth, der wohl zauberhafteste<br />

Teil der Altstadt.<br />

Nach einigen Abbiegungen führt<br />

der Weg dann mitten durch die<br />

Obstfelder. Links die Apfelbäume<br />

und rechts die Süßkirschen<br />

– was für ein Anblick! Vom<br />

Bilderbuchdorf Jork ist es nicht<br />

mehr weit bis zur Elbe, der man<br />

bis nach Cranz folgt. Unterwegs<br />

beim Borsteler Hafen überrascht<br />

eine umfunktionierte,<br />

riesige Apfelkiste die Gäste.<br />

Was es damit auf sich hat,<br />

wollen wir hier aber noch nicht<br />

verraten. Uns zieht es nämlich<br />

weiter bis zur Aussichtsplattform<br />

in Cranz, die den Blick<br />

über die Elbe auf Blankenese<br />

eröffnet. Von hier geht es wieder<br />

zurück nach Buxtehude.<br />

5. HIMMLISCHE AUSZEIT<br />

Diese Strecke führt rund ums Quickborner Himmelmoor und hinein in grüne Acker- und<br />

Getreideflächen. Auf den Spuren der historischen Torfbahn geht es weiter zum alten<br />

Torfwerk mit einem Aussichtshügel, der eine schöne Weitsicht auf das Moor bietet.<br />

Über teils holprige, aber gleichzeitig verträumte Wege wie dem historischen Ochsenweg<br />

führt die Tour weiter in Richtung Ellerhoop und geradewegs ins Blumenparadies<br />

Arboretum. Fast schon ein Muss ist ein Streifzug durch diesen außergewöhnlichen<br />

Baumpark mit seinen über 4.000 Pflanzenarten. Hier findet sich auch das beste Plätzchen<br />

für eine kulinarische Pause: im Café im Münsterhof. Auf der südlichen Seite des<br />

Himmelmoors geht es zurück in Richtung Quickborn, aber nicht ohne Verschnaufpause<br />

am wohl schönsten Aussichtspunkt über das Moor.<br />

Ausblick auf das Himmelmoor<br />

vom südlichen<br />

Aussichtshügel<br />

BUCHTIPP:<br />

Die genauen Infos zu diesen und zehn weiteren<br />

Routen finden Sie in dem Buch „Radeln für die<br />

Seele – in und um Hamburg“ von Dörte Nohrden.<br />

Die freie Reise- und Wissensjournalistin<br />

gibt genaue Wegbeschreibungen, Hintergrundwissen<br />

zu einzelnen Stationen und die besten<br />

Adressen für eine kleine Rundreise.<br />

„Radeln für die Seele – in und um Hamburg“,<br />

Dörte Nohrden, Droste Verlag (2022),<br />

Paperback, 192 Seiten, 18 Euro.<br />

54 | ALSTERTAL MAGAZIN

GARTEN<br />

Der Garten blüht auf!<br />

5.-7.<br />

Mai<br />

Pünktlich zum Saisonstart lockt das GARTENZAUBER-Festival in<br />

die ländliche Idylle von Hof Bissenbrook. Vom 5. bis zum 7. Mai öffnet<br />

das zauberhafte Gartenfestival wieder seine Tore für Gartenfreunde,<br />

Pflanzenliebhaber und Dekofans.<br />

Die Besucher erwartet eine große Vielfalt ausgewählter Produkte<br />

für Haus und Garten. Natürlich gibt es eine fantastische Auswahl an<br />

Pflanzen, Kräutern, Stauden und verschiedenen anderen grünen<br />

Raritäten, sowie Nützliches für Haus, Garten, Terrasse und Balkon<br />

zu entdecken. Aber auch wer keinen grünen Daumen hat, kommt<br />

an den drei Festival-Tagen voll auf seine Kosten.<br />

Besonders beliebt sind die Fachvorträge und Demonstrationen,<br />

diesmal rund um das Thema Blumengarten. Zwischendurch wird<br />

Musik gehört, eine Kaffeepause eingelegt, herzhaft geschlemmt oder<br />

einfach nur die zauberhafte Atmosphäre genossen. GARTENZAUBER<br />

ist Gartenspaß für die ganze Familie. Beim Kinderprogramm sorgen<br />

Strohburgen, Gaukler, Mal- & Bastelaktionen für beste Unterhaltung.<br />

Also nichts wie los, seien Sie dabei wenn es wieder heißt:<br />

„Gartenzauber... bezaubernde Ideen für schöne Gärten!“<br />

GARTENZAUBER<br />

5. - 7. Mai <strong>2023</strong> • 10-18 Uhr<br />

Eintritt 10 € • Kinder bis 16 Jahre frei<br />

Hof Bissenbrook • 24623 Großenaspe<br />

Hunde sind nicht erlaubt<br />

www.gartenzauber.com

SASEL<br />

Georg Kawohl traf seine Frau Emmy im<br />

Durchgangslager in Lübeck.<br />

EIN LEBEN, EIN JAHRHUNDERT<br />

Ein langes Leben wünschen sich fast alle Menschen. Georg Kawohl hat das erreicht,<br />

denn er ist bereits 99 Jahre alt. Angesichts seines nahenden Geburtstages berichtet der<br />

Saseler von seiner Vergangenheit.<br />

Der 17. Mai <strong>2023</strong> wird für Georg Kawohl ein ganz besonderer<br />

Tag werden, denn dann findet sein 100. Geburtstag<br />

statt. Mit seiner Frau, die selbst schon 96 Jahre alt ist,<br />

lebt er in Sasel. Gemeinsam erzählen sie von ihrer Vergangenheit,<br />

die oft schön und fröhlich war, aber auch dunkle Zeiten mit<br />

sich brachte.<br />

In Memel, damals noch Ostpreußen und heute ein Teil von<br />

Litauen, wurde Georg Kawohl am 17.05.1923 geboren. Er<br />

spricht von glücklichen Momenten in seiner Kindheit und<br />

seiner Berufswahl in der Jugend. Obwohl sein Vater Bauer<br />

war, entschied er sich für eine Schmiedelehre. Mit seinem 18.<br />

Geburtstag änderte sich dieses Leben jedoch, denn er wurde<br />

eingezogen und trat der Kriegsmarine bei. Es war eine Zeit des<br />

Chaos, der Angst und des Verlusts und als der Krieg vorbei war,<br />

hatte sich die Welt verändert.<br />

Was Georg Kawohl zu diesem Zeitpunkt noch nicht wusste,<br />

war, dass ihm bald eine besondere Person begegnen würde.<br />

1946 traf Georg Kawohl seine Frau Emmy im Durchgangslager<br />

in Lübeck. Auch Emmy lebte als Kind im Memelland, musste<br />

aber wegen des Krieges ihre Heimat verlassen. Zwei Jahre<br />

bevor sie Georg kennenlernte, floh sie über das Kurische Haff<br />

und die Kurische Nehrung. Sie erzählt, dass noch während ihrer<br />

Flucht die Bomben fielen, aber sie überlebte. Ein Wunder.<br />

Und dann traf sie ihren Mann Georg. „Liebe auf den ersten<br />

Blick war es nicht”, verrät Emmy Kawohl. Aber die gemeinsame<br />

Heimat und ähnliche Werte verbanden sie und mit ein<br />

wenig Überzeugung von Emmys Mutter entschieden sich die<br />

beiden, ihr Leben gemeinsam zu bestreiten. Emmy kommentiert<br />

ihre damalige Entscheidung ganz trocken mit „Naja,<br />

tanzen konnte er ja gut”. Und getanzt haben die beiden viel. Sie<br />

sind nun über 70 Jahre verheiratet, die Hochzeit fand 1949 statt.<br />

„Man sollte nie seinen Humor verlieren”, erklärt Georg Kawohl,<br />

„Und nicht wütend schlafen gehen.” Das sei das Geheimnis<br />

hinter ihrer langen und glücklichen Ehe. Ihren Humor haben sie<br />

nicht verloren, denn noch immer machen sie Witze miteinander<br />

und schwärmen voneinander. „Haben Sie schon mal so eine<br />

einzigartige Frau gesehen?”, fragt Georg Kawohl, „Besonders<br />

ihren Gesang liebe ich.”<br />

1958 zogen die beiden dann nach Sasel und gründeten eine<br />

Familie. Weitere Familienmitglieder zogen ebenfalls nach<br />

Hamburg und so fühlten sie sich dort bald richtig wohl. Seitdem<br />

hat sich die Nachbarschaft sehr verändert, aber durch die Hilfe<br />

ihrer Familie können Georg und Emmy noch immer daheim<br />

sein. Das macht die beiden sehr glücklich.<br />

Auch über seine 28 Jahre als Restaurator spricht Georg<br />

Kawohl voller Begeisterung: „Ich habe meine Arbeit immer<br />

gerne gemacht, das ist vielleicht auch ein Grund, warum ich so<br />

alt geworden bin. Ich konnte mich auf jeden Tag freuen.” Eins<br />

seiner eigenen Werke hängt an seiner Hauswand. Angefertigt<br />

hatte er es zur Wiedervereinigung und er wünscht sich, dass es<br />

irgendwann öffentlich ausgestellt wird.<br />

Was bei dem Gespräch deutlich wird, ist die Dankbarkeit<br />

von Georg und Emmy, dass sie noch zusammen sind. Es sei ein<br />

„Geschenk des Himmels”.<br />

Georg Kawohl<br />

in frühsten<br />

Kindertagen.<br />

56 | ALSTERTAL MAGAZIN

SASEL<br />

Irène Zandel<br />

Aktuelle Angebote im Mai <strong>2023</strong><br />

Guten Tag<br />

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Adrian Oetiker, David Riniker und Christoph Streuli (v.l)<br />

KONZERT MIT<br />

TAKTGEFÜHL<br />

Das Feininger Trio zelebriert den Komponisten Sergej Rachmaninov<br />

im Tandem mit Anton Dvořák in Demut und Liebe,<br />

am 14. Mai um 18 Uhr im Sasel-Haus.<br />

Rachmaninov, einer der größten Pianisten aller Zeiten, feiert<br />

<strong>2023</strong> seinen 150. Geburts- und seinen 80. Todestag.<br />

Auf wen sich die Klage des „elegischen Trios“ bezog, verschwieg<br />

er. Als 1893 Tschaikowsky starb, verneigte er sich ihn<br />

zitierend mit Nr.2 in Demut vor ihm: À la memoire d’un grande<br />

artiste. Dvořák schuf 1883 sein größtes Kammermusikwerk<br />

mit fast symphonischem Ausmaß nach dem Tod seiner geliebten<br />

Mutter: Energie, Zartheit, Schmerz lösen sich erst nach<br />

40 Minuten Moll in lebensbejahende Liebe auf.<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 57

VOLKSDORF<br />

BUCHTIPP<br />

„Hochbahn - Geschichten<br />

aus dem Untergrund”,<br />

ATHENA Verlag,<br />

180 Seiten, 19,90 Euro<br />

SICH AUF DIE BUNTE VIELFALT<br />

VON MENSCHEN EINLASSEN<br />

In seinem neuen Buch „Hochbahn - Geschichten aus dem Untergrund” baut der Volksdorfer<br />

Gerrit Pohl eine Welt rund um Hamburgs Hochbahn auf. In 32 Kurzgeschichten nimmt der<br />

Lyriker und Romanautor seine Leser mit auf eine Reise voller kleiner Dramen und Komödien.<br />

© Gerrit Pohl<br />

Schriftsteller Gerrit Pohl<br />

Ein Ort der alltäglichen, manchmal unerwarteten oder<br />

sogar bizarren Situationen. „Was hat mich gereizt,<br />

Geschichten über Menschen zu schreiben, die mit<br />

der Hochbahn oder in ihrem Umfeld<br />

unterwegs sind?”, überlegt der Schriftsteller,<br />

„Ich bin seit über fünfzig Jahren immer<br />

wieder mit ihr unterwegs und kenne ihr besonderes<br />

Fluidum.<br />

Die Hochbahn bietet wunderbare Anlässe für<br />

Begegnungen, die ohne sie nie stattfinden würden.<br />

Aus Zufällen heraus können ungeahnte Einsichten<br />

und Einstellungen entstehen. Wir können Verständnis<br />

für uns bisher ganz fremde Menschen<br />

entwickeln, aber zuweilen auch durch das Zusammentreffen<br />

mit ihnen veranlasst werden, über uns<br />

selbst nachzudenken. Wobei wir vielleicht einige<br />

Überraschungen erleben. Dinge, die aus einem<br />

inneren Untergrund aufsteigen, vergleichbar einer<br />

Bahn, die aus ihrem Tunnel ans Licht kommt.”<br />

So unterschiedlich wie die Menschen in der<br />

Bahn sind, war auch der Schreibprozess seines<br />

Buches. Frei erfunden seien die Personen, die Abläufe der<br />

Ereignisse und einige der Handlungsorte. Geschichten wie<br />

„Der Hund und der Avatar“, „Celestine“ oder „Fahrkartenkontrolle“<br />

basieren hingegen auf den eigenen Erfahrungen des<br />

Autors. „Die meisten Geschichten entstanden ohne einem festen<br />

Plan zu folgen. Sie entwickelten sich jeweils sehr unterschiedlich.<br />

„Das Feuerzeug“ entstand zum Beispiel morgens um fünf<br />

aus einem spontanen Einfall heraus in nur wenigen Stunden. Der<br />

Hintergrund zu „Der Stationsvorsteher“ wurde dagegen über<br />

mehrere Wochen recherchiert und mit Befragung<br />

ehemaliger Beschäftigter des HVV untermauert.<br />

An anderen Erzählungen musste ich wieder und<br />

wieder feilen, bis ihre „Botschaft“ unmissverständlich<br />

war – meinem Empfinden nach”, erläutert<br />

Gerrit Pohl.<br />

Dabei hat der Schreibprozess auch ihn verändert.<br />

„Ich hatte anfangs nie geahnt, wie leicht es<br />

mir fallen und wie viel Spaß es mir machen würde<br />

Dialoge zu schreiben, besonders die schnellen,<br />

kurzen, gerade nur angerissenen. Und wie notwendig<br />

es sein würde, Wortschatz und Stilebenen<br />

an die jeweiligen Situationen anzupassen.<br />

Das Metier Kurzgeschichte hat mir völlig neue-<br />

Schreibweisen eröffnet”, erklärt Pohl.<br />

Was er mit dem Buch vermitteln möchte, weiß<br />

der Volksdorfer: „Sich auf die bunte Vielfalt von<br />

Menschen einzulassen, die mit uns und um uns<br />

herum täglich unterwegs sind. Dass es eine Bereicherung ist,<br />

neugierig auf Andere zu sein. Sich zu fragen was sie denken, was<br />

sie fühlen, was sie beschäftigt. Die Ärgerlichen zur Kenntnis zu<br />

nehmen, die Stillen nicht zu übersehen, die Interessanten und<br />

Aufregenden kennenzulernen. Aber was Lesende den Geschichten<br />

entnehmen, entscheidet natürlich jeder für sich.” lm<br />

58 | ALSTERTAL MAGAZIN

VOLKSDORF<br />

Das <strong>Alstertal</strong>-Magazin<br />

ONLINE LESEN<br />

Jetzt abonnieren auf: www.magazine.hamburg/e-paper/<br />

„Hier ist der Gast noch König!“<br />

Neue Öffnungszeiten: täglich von 11:30 -24:00 Uhr<br />

Im Alten Dorfe 38 - 22359 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0 - 609 58 58 Fax: <strong>04</strong>0 - 609 59 590<br />

www.hacienda-hamburg.de

WELLINGSBÜTTEL<br />

EIN BLICK IN DIE VERGANGENHEIT:<br />

TORHAUS WELLINGSBÜTTEL<br />

<strong>2023</strong> ist es soweit. Das Torhaus Wellingsbüttel wird saniert und soll so in neuem Glanz erstrahlen.<br />

Anlässlich der anstehenden Rundumerneuerung wird hier ein kurzer Blick ins die Vergangenheit<br />

des über 265 Jahre alten Gebäudes geworfen.<br />

Das Torhaus Wellingsbüttel ist ein Treffpunkt für <strong>Alstertal</strong>besucher,<br />

Kulturbegeisterte und Geschichtsinteressierte.<br />

Der Kulturkreis Torhaus bietet regelmäßige<br />

Veranstaltungen vor Ort an und im <strong>Alstertal</strong>museum<br />

kann man sich am Wochenende, sowie nach Vereinbarung, die<br />

Ausstellung des Alstervereins ansehen. Aber auch das Gebäude<br />

selbst hat eine Geschichte zu erzählen.<br />

Das Gut Wellingsbüttel wurde 1296 erstmals urkundlich<br />

erwähnt. Jahrhunderte später wurde es an Theobald von Kurtzrock<br />

verkauft, das Torhaus war zu diesem Zeitpunkt jedoch noch<br />

nicht in Sicht. Erst sein Enkel Theobald Joseph von Kurtzrock<br />

begann 1750 mit dem Bau des Herrenhauses. Das Torhaus folgte<br />

sieben Jahre später.<br />

Errichtet wurde das Torhaus Wellingsbüttel als Fachwerkbau<br />

im Stil des Backsteinbarocks. Der Entwurf stammte wahrscheinlich<br />

von Georg Greggenhofer, einem der letzten Vertreter dieses<br />

Stils, der zu seiner Zeit ein bedeutender Architekt in Schleswig-<br />

Holstein war.<br />

Das Torhaus wurde nicht nur als Einfahrt zum Herrenhaus<br />

genutzt, sondern wurde auch in den landwirtschaftlichen Alltag<br />

integriert. In einem Flügel befanden sich damals die Wohnung<br />

des Großknechts und die Landarbeiterwohnungen. Auf der<br />

anderen Seite war ein Pferdestall und eine Kammer für den Pferdeknecht.<br />

Fortsetzung auf S. 62<br />

60 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MODE IN WELLINGSBÜTTEL<br />

MARCO HOPS<br />

EXKLUSIVE DAMENMODE<br />

QUALITÄT BRAUCHT KEIN ETIKETT<br />

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uxus und Understatement prägen<br />

seit jeher die Kollektionen<br />

bei Marco Hops. Die aktuelle<br />

Garderobe für den Frühling und<br />

Sommer setzt auf eine Kombination aus sanften<br />

Erdfarben, Kieselstein und Milch-Tönen gemixt<br />

mit kräftigen Sommerfarben wie Magenta,<br />

Sonnengelb, Orchidee oder Orange.<br />

Man legt Wert auf eine ehrliche Beratung und<br />

der Kunde steht im Mittelpunkt, nicht die Ware.<br />

Geführt werden die Kollektionen von<br />

Gr. 34-46.<br />

Das Konzept, exklusive Mode für die anspruchvolle Dame von heute<br />

anzubieten, hat sich bewährt.<br />

Wellingsbüttel:<br />

Rolfinckstr. 30<br />

22391 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0/611 644 71<br />

Winterhude:<br />

Sierichstr. 44<br />

22301 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0/690 87 863<br />

Öffnungszeiten:<br />

Dienstag - Freitag von 10-18 Uhr<br />

Samstag von 10-14 Uhr<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 61

WELLINGSBÜTTEL<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

PRIVATPRAXIS „HAUTPROFIL“<br />

SCHMERZARME<br />

BEHANDLUNG<br />

Übrigens: Wussten Sie,…<br />

…dass etwa jede:r Zehnte im<br />

Laufe seines/ihres Lebens an<br />

Hautkrebs erkrankt?<br />

…dass Hautkrebs die häufigste<br />

Krebserkrankung in<br />

Deutschland ist?<br />

…dass etwa 80% der Hautschäden<br />

im Alter bis 18 Jahren<br />

entstehen?<br />

… und dass lediglich 53% der Erwachsenen<br />

angeben, bei ihren Kindern<br />

Sonnenschutz zu verwenden!<br />

Entscheidend für eine erfolgreiche<br />

Behandlung ist eine möglichst<br />

frühzeitige und exakte Diagnose.<br />

„Für die Hautkrebsvorsorge-Untersuchung<br />

nehme ich mir ganz besonders<br />

viel Zeit“, erklärt Dr. Christina<br />

König, Fachärztin<br />

für Dermatologie<br />

und Allergologie<br />

sowie Leiterin der<br />

Dermatologischen<br />

Privatpraxis „Hautprofil“<br />

in Hamburg-Wellingsbüttel.<br />

„Wir setzen für die Diagnostik modernste<br />

und hochkomplexe Analysegeräte<br />

ein um hautkrebsverdächtige<br />

Veränderungen aufzuspüren.<br />

Die Ganzkörperuntersuchung mit<br />

eingehender Beratung erfolgt<br />

im Hinblick auf den hellen sowie<br />

den schwarzen Hautkrebs, um im<br />

Anschluss die Therapiekonzepte<br />

individuell auf jeden Patienten abstimmen<br />

zu können.“ Ambulante<br />

Operationen können vor Ort zeitnah<br />

in einem hochausgestatteten<br />

Eingriffsraum durchgeführt werden.<br />

Dabei legt Dr. König größten<br />

Wert auf modernste Operationsverfahren<br />

und Nahttechniken, um<br />

für ihre Patienten und Patientinnen<br />

auch ästhetisch das bestmögliche<br />

Ergebnis zu erzielen.<br />

Auch für die photodynamische<br />

Therapie (PDT) hält die Praxis für<br />

ihre Patienten etwas Besonderes<br />

bereit. „Wir verwenden zur Bestrahlung<br />

einen sogenannten Gentlewave“,<br />

erläutert Dr. König. Das Gerät<br />

strahlt ein emittierendes Licht<br />

aus, wodurch die erkrankten Zellen,<br />

in denen sich das drei Stunden zuvor<br />

aufgetragene Gel angereichert<br />

hat, gezielt zerstört werden. „Der<br />

Clou dieses Geräts ist die relativ<br />

Modernste<br />

OP-Verfahren und<br />

Nahttechniken<br />

schmerzarme Behandlung“, so<br />

die Ärztin. „Wer die PDT bereits<br />

kennt weiß diesen Vorteil zu<br />

schätzen“. Die PDT ist nicht nur die<br />

Behandlung der ersten Wahl gegen<br />

aktinische Keratosen - durch<br />

die sichtbare Verbesserung des<br />

Hautbildes lässt sich die PDT auch<br />

sehr wirkungsvoll im Bereich der<br />

Hautverjüngung einsetzen. „Die<br />

gesamte Behandlung kann selbst<br />

bei großflächiger Anwendung an<br />

einem Tag erfolgen. Insbesondere<br />

in Kombination mit fraktioniertem<br />

Laser bewirkt die anschließende<br />

PDT-Behandlung eine erhöhte<br />

Kollagenneubildung: Die Haut regeneriert<br />

sich, wird straffer und<br />

sieht deutlich jünger aus.“<br />

Schnelle Terminreaktion ohne<br />

Wartezeit, fachliche<br />

Kompetenz,<br />

das Schaffen einer<br />

Vertrauensbasis<br />

sowie Beratung in<br />

entspannter Atmosphäre<br />

runden das Servicekonzept<br />

der privaten Hautarztpraxis<br />

in Wellingsbüttel ab.<br />

Dermatologische Privatpraxis<br />

Hautprofil, Wellingsbütteler<br />

Markt 1, Hamburg,<br />

Tel. 0 40 / 600 90 760<br />

www.hautarzt-hamburg.de<br />

Dr. Christina König ist<br />

Fachärztin für Dermatologie<br />

und Allergologie sowie<br />

Leiterin der Dermatologischen<br />

Privatpraxis „Hautprofil“<br />

im Hamburger Stadtteil<br />

Wellingsbüttel<br />

In Glasvitrinen<br />

liegen verschiedene,<br />

historische Gegenstände<br />

aus.<br />

EIN BLICK IN DIE VERGANGENHEIT:<br />

TORHAUS WELLINGSBÜTTEL<br />

Fortsetzung von S. 60<br />

Nach der Erbauung wanderten Torhaus und Herrenhaus<br />

durch die unterschiedlichsten Hände. Im Laufe der<br />

Geschichte wurde es vom dänischen Kronprinzen besetzt,<br />

es wurde an König Friedrich VI. von Dänemark und Norwegen<br />

verkauft und ging dann an einen Herzog. Das sind<br />

nur einige der Besitzer. Nachdem Wellingsbüttel 1937 an<br />

die Hansestadt abgetreten wurde, gelangte das Gut ein Jahr<br />

später in den städtischen Besitz. Zu diesem Zeitpunkt waren<br />

Renovierungsarbeiten notwendig.<br />

Nach einer teilweisen Restaurierung des Torhauses 1957<br />

wurde dort das <strong>Alstertal</strong>-Museum eröffnet, in dem Objekte<br />

aus der Vor- und Frühgeschichte des <strong>Alstertal</strong>s sowie volkskundliche<br />

Exponate und bäuerliche Gerätschaften aus der<br />

Region ausgestellt wurden. Der rechte Flügel wurde erst<br />

zwischen 1967 und 1973 instand gesetzt. Nach der Restaurierung<br />

1970 wurde das Museum in den rechten Flügel<br />

verlagert.<br />

Da man das Fachwerkhaus noch weitere Jahrhunderte<br />

erhalten möchte, steht demnächsr eine Sanierung an. Der<br />

Starttermin stand bei Redaktionsschlkuss noch nicht fest.<br />

Sicher ist aber, alle Termine bis Ende Mai finden im Torhaus<br />

statt! Die Sanierung soll gut ein Jahr dauern. Barrierefreiheit,<br />

Brandsicherheit, Anpassung der energetischen<br />

Standards sowie die neue Verfugung des Fachwerks und<br />

die Rettung der Balken spielen eine zentrale Rolle bei der<br />

Sanierung unter Einhaltung des Denkmalschutzes. lm<br />

62 | ALSTERTAL MAGAZIN

WELLINGSB./DUVENSTEDT<br />

Die Geschichte<br />

des <strong>Alstertal</strong>s<br />

wird anhand von<br />

Abbildungen, Zeichnungen,<br />

Karten<br />

und Fotografien<br />

aufgezeigt.<br />

ANZEIGEN SPEZIAL<br />

Schleim im Rachen<br />

und Räusperzwang<br />

Wiederkehrendes Räuspern, Verschleimung im<br />

Rachen und Druckgefühl am Kehlkopf - viele<br />

Menschen leiden seit Jahren unter diesen<br />

Beschwerden. Da die Ursache häufig nicht<br />

gefunden wird, laufen die Therapieversuche<br />

mit schleimlösenden Medikamenten und<br />

Kortisonsprays häufig ins Leere.<br />

Seit wenigen Jahren ist bekannt, dass die<br />

Ursache dieser Beschwerden im Bereich<br />

der Speiseröhre und der Magenklappe<br />

Expertentipp von<br />

liegt. Mithilfe der Befragung des Patienten<br />

und der Untersuchung des Kehlkopfs kann Dr. med. R. Dannesberger<br />

der HNO-Arzt erste Hinweise für die Erkrankung<br />

finden. Die 24-Stunden Messung des pH-Wertes im Rachen führt zu weiteren<br />

Erkenntnissen. Typischerweise kommt es bei diesen Patienten nachts zu<br />

einem starken pH-Wert-Abfall.<br />

Vom HNO-Arzt wird folgend eine funktionelle Endoskopie der Speiseröhre und<br />

der Magenklappe durchgeführt. Im Gegensatz zur Magenspiegelung, ist der<br />

Patient bei der Untersuchung wach. Der Vorteil liegt darin, dass die Funktion<br />

der Magenklappe und der umgebenden Strukturen beurteilt werden kann.<br />

Ist die Ursache der Beschwerden gefunden, kann nach einem ausführlichen<br />

Gespräch die richtige, meist medikamentöse Therapie, durch den HNO-Arzt<br />

eingeleitet werden.<br />

HNO<br />

in Wellingsbüttel<br />

Dr. med. Rainer Dannesberger<br />

Dr. med. Rainer Dannesberger<br />

Facharzt für für HNO-Heilkunde<br />

• Allergologie Praxis für Privatpatienten und Selbstzahler<br />

• Akupunktur<br />

• Hörstörungen bei Kindern<br />

• Psychosomatische Grundversorgung<br />

• Schwindeldiagnostik und Therapie<br />

• Tinnitusdiagnostik und Therapie<br />

Termine jederzeit<br />

nach Vereinbarung<br />

(Mo.–Sa.)<br />

Wellingsbüttler Weg 119<br />

22391 Hamburg<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 - 46 65 37 28<br />

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Praxis für Privatpatienten<br />

und Selbstzahler<br />

Wellingsbüttler Weg 119<br />

22391 Hamburg<br />

Telefon <strong>04</strong>0-46 65 37 28<br />

Mobil 0176 222 939 83<br />

info@hnopraxis.hamburg<br />

www.hnopraxis.hamburg<br />

Ein Raum des Museums widmet sich<br />

vorgeschichtlichen Fundstücken.<br />

Wir bitten um<br />

Terminvereinbarung<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 63

POPPENBÜTTEL<br />

Gerätetraining<br />

Outdoor<br />

Geräteturnen für<br />

Jungen 5-9 Jahre<br />

Dancemix<br />

14-17 Jahre<br />

Aikido<br />

Hatha Yoga<br />

Pilates<br />

Kickboxen<br />

MMA<br />

Neu - Outdoortraining<br />

Donnerstag 11.05.-08.06.23 von 17:00-18:00 Uhr,<br />

auf dem Sportplatz Bültenkoppel<br />

Freitag von 16:00-17:30 Uhr, Schulbergredder<br />

21, linke Halle<br />

Freitag von 16:20-17:20 Uhr, Bültenhalle,<br />

Bültenkoppel 1<br />

Mittwoch von 20:00-21:30 Uhr, Grundschule<br />

Alsterredder 26<br />

Freitag 26.05.-30.06.23 von 18:50-20:05 Uhr,<br />

Bültenhalle, Bültenkoppel 1<br />

Dienstag 23.05.-11.07.23 von 11:15-12:15 Uhr,<br />

Bültenhalle, Bültenkoppel 1<br />

für Jugendliche Montag und Mittwoch von<br />

18:00-20:00 Uhr, Harksheider Str. 70<br />

Das Leben auf<br />

Leinwand<br />

Das Forum <strong>Alstertal</strong> zeigt noch bis<br />

zum 8. Juni in der Ausstellung<br />

„Kaleidoskop des Lebens“ Werke des<br />

Künstlers Dietmar Linke.<br />

Bernh. Han & Sohn e.K.<br />

Beerdigungsinstitut St. Anschar von 1880<br />

Eine meisterhafte Inszenierung.<br />

Individuelle Dienstleistungen nach den<br />

Regeln der neuen Handwerksordnung.<br />

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info@han-bestatter.de<br />

Der schuf als mit Auszeichnung gelernter Glasmaler<br />

am Anfang seiner Karriere Glasfenster<br />

und Glasobjekte an öffentlichen Gebäuden in<br />

Hamburg. Später folgte eine weitere Ausbildung<br />

zum Theatermaler an der Hamburger Staatsoper<br />

und weiterführend am Deutschen Schauspielhaus während<br />

der Intendanz von Ivan Nagel. Hier schuf er sein<br />

erstes Bühnenbild. Seit 1980 ist Dietmar Linke als freier<br />

Künstler tätig. Mit dem Auftrag für das kirchliche Hamburger<br />

Seniorenheim am Rabenhorst entstehen unter dem<br />

Titel „Das Licht Gottes über dem Kornfeld“ seine hinter<br />

Glas gestalteten und verspiegelten einmaligen Glasbilder.<br />

Angeregt durch den Werbefotografen und Freund<br />

Wolfgang Neeb entwirft und malt Dietmar Linke Fotohintergründe<br />

für bekannte Hamburger Fotografen. Daraus<br />

entwickelt sich seine zweite Karriere als erfolgreicher<br />

Szenenbildner für Werbespots und Fernsehfilme.<br />

Ab 2014 widmet sich Dietmar Linke nur noch der<br />

Malerei, die ihn schon immer begleitet hat. Nach einem<br />

Aufenthalt in Los Angeles entstanden großformatige<br />

64 | ALSTERTAL MAGAZIN

POPPENBÜTTEL<br />

Poppenbüttler Getränke-Fachmarkt<br />

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Oben: Dietmar Linke neben dem Gemälde „Freiheit“ aus dem<br />

Jahre 2017. Unten zu sehen: „Landscape“, 1986.<br />

Bilder, die - gefördert durch Sponsoren - in Beverly Hills<br />

L.A ausgestellt wurden und auch in zahlreichen Galerien<br />

zusammen mit neu gemalten Bildern in Hamburg und<br />

Schleswig-Holstein zu sehen waren.<br />

Seine Malweise bleibt nie traditionell. Seine Intentionen<br />

zur Malerei sind immer Eindrücke und Emotionen,<br />

Gesehenes und Erfahrenes künstlerisch miteinander zu<br />

verknüpfen. Interessant für Dietmar Linke ist der Austausch<br />

zwischen Künstler und Kunstinteressierten, der<br />

wiederum einen kreativen Prozess auslöst.<br />

Mehr Infos auf www.dietmarlinke.de und auf<br />

www.forum-alstertal.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 65

RUND UMS AEZ<br />

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Die Ärztegemeinschaft ALSTERTAL-MED stellt sich vor:<br />

Von ärztlich verordneten Therapieformen, über aktive Prävention,<br />

bis hin zu privaten Wellness Anwendungen, bieten wir<br />

ein großes Spektrum an physiotherapeutischer Betreuung in<br />

einem professionellen Umfeld. Wir sind ein ganzheitlich<br />

denkendes und arbeitendes Team von langjährig tätigen,<br />

sehr gut weitergebildeten Physiotherapeutinnen,<br />

von denen die Patienten, aber auch junge<br />

Kollegen/innen profitieren können. Bei uns steht<br />

der Mensch, mit seinen individuellen Bedürfnissen,<br />

im Vordergrund! Unser übergeordnetes Ziel<br />

ist es, Patienten in die Lage zu versetzen, ihren<br />

Alltag, ihr Berufsleben oder ihre Freizeit schmerzfrei<br />

und aktiv zu bestreiten. Egal, ob es sich bei<br />

Beschwerden um Verletzungen, Nachwirkungen<br />

operativer Eingriffe, chronische Beschwerden,<br />

neurologische oder zahnmedizinische Problematiken<br />

oder auch Funktionsstörungen aufgrund<br />

PHYSIOTHERAPIE<br />

MARETT CARSTENSEN<br />

Seit 1999 stehe ich den Patienten und Patientinnen, gemeinsam mit meinem tollen Team, bei<br />

Fragen rund um die Gesundheit von Muskulatur, Bewegungsapparat und Skelett zur Verfügung.<br />

Wir unterstützen gerne beim Start in ein gesünderes und aktiveres Leben.<br />

Die Physiotherapie-Praxis<br />

verfügt über ein großes und<br />

kompetentes Team.<br />

von Fehlbelastungen handelt. Wir haben uns das Ziel gesetzt,<br />

jeden Patienten individuell und zielorientiert zu behandeln.<br />

Wir verfügen über sieben moderne, helle Behandlungsräume<br />

zugeschnitten auf unterschiedliche Behandlungsansätze.<br />

Seit 2017 haben wir zusätzlich einen, mit<br />

modernsten therapeutischen Trainingsgeräten<br />

ausgestatteten, Trainingsraum. Diesen nutzen<br />

wir, neben der medizinischen Krankengymnastik<br />

am Gerät (KGG) auch für unsere Einzelbehandlungen<br />

und unser privates Trainingsangebot.<br />

Besuchen Sie uns in unseren barrierefreien, rollstuhlgerechten<br />

Räumlichkeiten am Heegbarg 2,<br />

in direkter Nähe des <strong>Alstertal</strong>er Einkaufszentrums.<br />

Hier beraten wir Sie gerne und informieren<br />

Sie über unsere Leistungen und Angebote.<br />

Weitere Infos unter Tel. <strong>04</strong>0 606 97 79 oder auf<br />

www. krankengymnastik-carstensen.de<br />

Mund-, Kiefer-,<br />

Gesichtschirurgie<br />

Dr. Dr. Sebastian Flinzberg<br />

Dr. Dr. Markus Lénard<br />

Kritenbarg 7<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 06 60 14<br />

MVZ Alstermed<br />

PD Dr. med. Martin Bökmann<br />

Hausärztlich-internistische,<br />

neurologische und psychotherapeutische<br />

Praxis<br />

Heegbarg 10, Tel.: <strong>04</strong>0 • 6024066<br />

Physiotherapeutin<br />

Marett Carstensen<br />

Heegbarg 2<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 06 97 79<br />

Kinderzahnärztin<br />

Dr. Katharina Dorandt<br />

Heegbarg 16<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 61 13 60 70<br />

Facharzt für Kinder- und<br />

Jugendmedizin<br />

Dr. Hans-Rudolf Drunkenmölle<br />

Heegbarg 9<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 47 51<br />

Zahnärzte und Prophylaxepraxis<br />

Dr. Matthias Engeln<br />

Dr. Sven Schomaker<br />

Heegbarg 13<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 39 49<br />

Fachärztin für Innere Medizin<br />

und Naturheilverfahren<br />

Dr. Apama Haskan<br />

Heegbarg 14<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 64 42 42 26<br />

Zahnärztin<br />

Dr. Sabine Kuhn<br />

Heegbarg 10<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 06 99 51<br />

Fachärzte für Urologie<br />

Dr. Stefan Lohmann<br />

Dr. Katja Oberhagemann<br />

Heegbarg 14<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 28 00<br />

Logopädin<br />

Merja Mikkola<br />

Heegbarg 16<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 78 89 60 06<br />

Fachärzte für HNO<br />

Dr. Fabian Reitmeier, Claudia<br />

Pyttlik, Dr. Volker Rennert<br />

Heegbarg 2<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 33 37<br />

Fachärzte für Orthopädie<br />

Dr. Jörg Wagner<br />

Dr. Jürgen Schneeberger<br />

Heegbarg 8<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 19 40<br />

Ergotherapeutinnen<br />

Anke Schledz-Waldeck<br />

Angela Lein<br />

Heegbarg 2<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 64 53 22 72<br />

Fachärzte für Frauenheilkunde<br />

Andreas Lesny<br />

Dr. Sandra Nachtigäller<br />

Heegbarg 10<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 • 6 02 15 15<br />

66 | ALSTERTAL MAGAZIN

ZURÜCK<br />

ZUR AKTIVITÄT<br />

Die aktive Physiotherapie ist eine sehr effiziente<br />

Therapiemethode, die nach Operationen<br />

oder auch bei „nur Rückenschmerzen“ gerne<br />

angewendet wird. Sie ermöglicht dem Patienten<br />

auf Dauer wieder selbstständig zu werden, und<br />

zudem eine bessere Wahrnehmung und somit<br />

Vertrauen in den eigenen Körper zu gewinnen.<br />

Krankengymnastik am Gerät eignet sich hierzu<br />

besonders gut. Dieses vor allem im Anschluss<br />

an eine physiotherapeutische Einzel-Behandlungsserie,<br />

um den dort erreichten Zustand zu<br />

festigen und auch weiter zu stabilisieren.<br />

Der Patient „arbeitet“ in einer kleinen Gruppe<br />

(max. 3 Personen) unter Anleitung eines Therapeuten,<br />

ein individuelles Programm ab, welches<br />

auf seine Beschwerden und physischen Voraussetzungen<br />

abgestimmt ist.<br />

Das Ziel ist es, die Muskelraft, Kraftausdauer,<br />

sowie die Koordination zu verbessern.<br />

Funktionelle Übungen und Gerätetraining<br />

in Kombination motivieren häufig<br />

für weiterführendes Training ohne den<br />

Physiotherapeuten im Fitness Studio oder<br />

zu Hause.<br />

Die aktive Physiotherapie<br />

kann es ermöglichen, auf<br />

Dauer wieder selbstständig<br />

zu werden.<br />

Expertentipp von Marett Carstensen<br />

Physiotherapeutin<br />

Jetzt bewerben!<br />

Wir suchen Verstärkung<br />

Für unsere Physiotherapie Praxis in<br />

Hamburg Poppenbüttel suchen wir ein neues<br />

Teammitglied in Voll- oder Teilzeit:<br />

Physiotherapeut (m/w/d)<br />

Unser eundliches, motiviertes Team eut<br />

sich sehr auf neue Kollegen!<br />

Heegbarg 2 (gegenüber AEZ), 22391 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0 - 606 9779<br />

info@krankengynastik-carstensen.de<br />

www.krankengymnastik-carstensen.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 67

RUND UMS AEZ<br />

FRISCHEKICK<br />

FÜR DIE ZÄHNE<br />

Sonnige Aussichten, nicht nur Blumen, auch<br />

Menschen blühen im Frühling auf - mit der<br />

Sonne als Stimmungsaufheller. Und für ganz<br />

besondere Lichtblicke sorgt ein strahlendes<br />

Lächeln. Denn was gibt es Anziehenderes als<br />

schöne weiße Zähne? In diesem Fall bewirken<br />

Veneers wahre Wunder. Keine Zahnverfärbungen,<br />

keine kleinen Zahnlücken! Auch leichte<br />

Zahnfehlstellungen oder unregelmäßige<br />

Schneidekanten, z.B. durch Zähneknirschen,<br />

können korrigiert werden. Veneers sind hauchdünne,<br />

lichtdurchlässige und biologisch sehr<br />

verträgliche Keramikschalen. Sie werden mit<br />

einem Spezialkleber auf die Zahnoberfläche<br />

aufgebracht und verbessern die Optik des<br />

Gebisses schonend und nachhaltig. Das<br />

Zahnbild wird im wahrsten Sinne des Wortes<br />

geradegerückt. Dabei können neben konventionellen<br />

Veneers mit einer Stärke von 1 mm<br />

auch dünnere, sogenannte Non-Prep-Veneers<br />

(0,3 bis 0,6 mm) zum Einsatz kommen.<br />

Veneers – hauchdünne<br />

und lichtdurchlässige<br />

Keramikschalen<br />

– können für<br />

weiße Zähne sorgen.<br />

Expertentipp von<br />

Dr. Sabine Kuhn<br />

Praxis für Zahnheilkunde &<br />

Prophylaxe<br />

Du hast Biss und<br />

möchtest Dich gerne weiterentwickeln?<br />

Dann komm in unser Team! Wir suchen:<br />

ZMF m/w/d in Voll- und Teilzeit<br />

Azubis m/w/d<br />

Unsere Praxis für Zahnheilkunde & Prophylaxe liegt zentral<br />

an der S-Bahn gegenüber dem AEZ. So hast Du in jeder Hinsicht<br />

einen guten Lauf. Wir freuen uns auf Dich!<br />

Haben Sie Interesse an einer<br />

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Gerne berate ich Sie!<br />

Gabriele Bergerhausen, Mediaberatung<br />

Tel.: 538 930 55<br />

Mobil: 0179 / 788 57 71<br />

g.bergerhausen@alster-net.de<br />

Praxis für Zahnheilkunde und Prophylaxe<br />

Heegbarg 10 • 22391 Hamburg • <strong>04</strong>0 606 99 51<br />

www.alsterdent.de<br />

HNO-Zentrum-<strong>Alstertal</strong><br />

sucht Auszubildende (w/m/d)<br />

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zum 01.08.<strong>2023</strong><br />

Bewerbungen unter <strong>04</strong>0-6065037 oder<br />

praxis@hno-zentrum-alstertal.de<br />

68 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

WENN DOCH<br />

IMMER<br />

HOCHZEIT WÄRE!<br />

Traualtar, Brautkleid, Kutschfahrt, Torte, Hochzeitstanz,<br />

Musik, Freunde, Feuerwerk … all das macht die Hochzeit<br />

zum schönsten Tag des Lebens! Und dann? Nach den Flitterwochen?<br />

Alltag! Aber kann man von der prickelnden<br />

Champagner-Stimmung dieses wunderschönen Tages<br />

nicht irgendetwas hinüberretten? Das Brautkleid vielleicht?<br />

Wenig alltagstauglich! Feuerwerk? Die Nachbarn<br />

werden sich bedanken! Hochzeitstorte? Oh, bitte nicht<br />

jeden Tag! Was bleibt dann noch? Der Hochzeitstanz!<br />

Wochenlang geübt, um der ganzen Welt zu zeigen:<br />

Hier sind zwei, die im selben Takt harmonisch<br />

durchs Leben gehen. Warum nicht daran<br />

anknüpfen und einmal in der Woche zusammen<br />

tanzen? Die Hochzeitsschritte bewahren,<br />

gemeinsam neue Tänze und Folgen erkunden.<br />

Ballsaal-Atmosphäre, Lieblings-Musik. Und<br />

das alles in Gesellschaft netter, fröhlicher<br />

Menschen – ein Tanzkurs ist fast wie Hochzeit!<br />

Warum den Hochzeitstanz<br />

nur einmal tanzen ...?<br />

Expertentipp von<br />

Susanne C. Hans<br />

Leitung der Tanz-, Gesangsund<br />

Schauspielschule S-eins<br />

Tanz Glück<br />

InS<br />

Wir zeigen euch<br />

die Schritte für den<br />

schönsten Tag des<br />

Lebens. Und für alle<br />

schönen Tage davor<br />

und danach …<br />

Poppenbüttler<br />

Hauptstraße 7<br />

Fon: 24 82 57 17<br />

s-eins.de<br />

Dr. med. dent. Stephan Sinn<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Parodontologie e. V.<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ästhetische Zahnheilkunde (DGÄZ)<br />

CEREC-Verfahren<br />

Keramische Kronen, Brücken + Inlays<br />

ohne Abdruck!!!<br />

Amalgamsanierung<br />

Laser-Diagnostik<br />

Implantate, Prophylaxe<br />

Parodontitis-Glycin-Therapie<br />

Heegbarg 14 (gegenüber AEZ) • 22391 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0-602 84 84 • www.zahnarzt-dr-sinn.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 69

ESSEN & TRINKEN<br />

STANGENTRÄUME<br />

Endlich Spargelzeit. Damit die so bunt ausfällt wie der Frühling, haben wir hier für Sie<br />

zwei abwechslungsreiche Rezepte mit Frischekick zum Nachkochen rausgesucht.<br />

GEBACKENER GRÜNER SPARGEL MIT BURRATA<br />

Zutaten für 4 Personen<br />

1 kg grüner Spargel, 400 g Kirschtomaten<br />

1 TL Puderzucker, 2 Biozitronen, 4 Knoblauchzehen<br />

2–13 EL natives Olivenöl extra, 1 Bund Basilikum,<br />

250 g Burrata, 40 g frisch geriebener Parmesan,<br />

etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<br />

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.<br />

Spargel im unteren Drittel schälen, von den holzigen<br />

Enden befreien und waschen. Die Stangen auf einem mit<br />

Backpapier belegten Blech verteilen. Die Kirschtomaten<br />

waschen, um den Spargel herum verteilen und mit<br />

Puderzucker bestäuben.<br />

2. Die Zitronen heiß abwaschen und trockenreiben.<br />

1 Zitrone halbieren und in Scheiben schneiden, von der<br />

übrigen Frucht die Schale abreiben. Die Frucht dann<br />

halbieren und auspressen. Zitronenscheiben und die<br />

ungeschälten Knoblauchzehen auf den Spargel geben.<br />

Alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen, mit 7–8 EL<br />

Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen 20–25<br />

Minuten backen, ggf. zwischendurch wenden.<br />

3. Inzwischen das Basilikum waschen und trocken schütteln.<br />

Die Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken<br />

und in einer kleinen Schüssel mit restlichem Olivenöl,<br />

Zitronenschale und -saft sowie etwas Salz verquirlen.<br />

Den Burrata gut abtropfen lassen, dann in mundgerechte<br />

Stücke zupfen.<br />

4. Backblech aus dem Ofen nehmen, das Gemüse auf<br />

Tellern anrichten und den Burrata daraufgeben. Alles mit<br />

dem Basilikum-Zitronen-Dressing beträufeln, dann mit<br />

etwas geriebenem Parmesan bestreuen und d<br />

as Gericht servieren.<br />

Zubereitungszeit: 60 Minuten<br />

Fortsetzung auf S. 72<br />

© Ira Leoni<br />

70 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

ESSEN & TRINKEN<br />

LENZ MACHT LUST AUF SPARGEL<br />

„Wer liebt sie nicht, die Spargelsaison und genau jetzt, wo die Sonne<br />

rauskommt, muss man dies in vollen Zügen genießen. Wichtig ist<br />

dabei, dass der Spargel auf den Punkt gekocht ist d.h. gar aber mit<br />

leichtem Biss. Bei uns haben die Spargelstangen ausschließlich 18-22<br />

mm Durchmesser, diese Kalibrierung ist für mich persönlich perfekt.<br />

Genau wie die Tatsache, dass wir mit unserem Spargelbauern „Hof<br />

Bolhuis“ aus Tangstedt seit 15 Jahren zusammenarbeiten – das<br />

garantiert regionale Qualität. Ganz wichtig ist auch, dass sich unsere<br />

Gäste immer auch auf die Qualität der frisch aufgeschlagenen<br />

Sauce Hollandaise verlassen können.<br />

Wir bieten den Spargel in verschiedenen Variationen an, sowohl mit<br />

Rinderfilet und dem besten Schnitzel der Stadt, als auch mit<br />

Zanderfilet oder klassisch mit Kartenschinken. Auch unser Spargelrisotto<br />

mit Minze (die perfekte Kombination) ist mega lecker und<br />

auch als vegane Variante möglich. Meine persönliche Empfehlung,<br />

um das ganze abzurunden, wäre zu Beginn ein Spargelcremesüppchen.<br />

Extratipp: Am 12. Mai gibt es bei uns ein zum Spargel<br />

passendes Weintasting“, erklärt Inhaber Lenz Leslie Himmelheber.<br />

RESTAURANT LENZ Mehr Infos gibt es unter<br />

Tel. <strong>04</strong>0 60 55 88 87 und auf www.restaurant-lenz.de<br />

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1994 - 2020<br />

Jahre<br />

Saseler Chaussee 166 * 22393 Hamburg<br />

Telefon: <strong>04</strong>0 - 600 35 89<br />

Mo.-Sa. ab 17.00 Uhr, Küche 17.00 - 22.00 Uhr, So. geschlossen!<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

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Sushi Variationen,<br />

Salate, köstliche<br />

Hauptspeisen aus<br />

verschiedenen asiatischen<br />

Regionen, verführerische Desserts<br />

Mo.-Fr. 12:00-15:00 Uhr, 17:30-23:00 Uhr<br />

und Sa., So./Feiertags 12:00-23:00 Uhr.<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

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Hummelsbütteler Markt 2 • 22339 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0 / 6367 9073 • www.khan-mongolei.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 71

ESSEN & TRINKEN<br />

STANGENTRÄUME<br />

Fortsetzung von S. 70<br />

SPARGELFLADEN MIT RUCOLA-KRÄUTER-ÖL<br />

Zutaten für 4 Personen<br />

350 g weißer Spargel, 350 g grüner Spargel, 500 g Mehl<br />

zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten, 1 Pck. Backpulver<br />

250 g Quark, 2 Eier, 75 ml Milch, ca. 175 ml natives<br />

Olivenöl extra, 1 Bund gemischte Kräuter(z.B. Petersilie,<br />

Thymian, Majoran), 500 g Schmand, 1 Knoblauchzehe,<br />

200 g Ziegenfrischkäse, 1/2 Biolimette (abgeriebene<br />

Schale und Saft), 30 g Rucola, einige rote Pfefferbeeren,<br />

nach Belieben, etwas Salz und frisch gemahlener<br />

schwarzer Pfeffer<br />

1. Weißen Spargel komplett, grünen im unteren Drittel<br />

schälen. Die Stangen dann von den holzigen Enden<br />

befreien und waschen. Weißen Spargel in kochendem<br />

Salzwasser 5–6 Minuten blanchieren, nach der Hälfte<br />

der Zeit die grünen Stangen dazugeben und mitkochen.<br />

Den Spargel abgießen, abschrecken und gut abtropfen<br />

lassen.<br />

2. Mehl, Backpulver sowie 1 TL Salz in einer großen<br />

Schüssel vermischen. Quark, Eier, Milch und 8 EL Öl<br />

dazugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts<br />

zu einem glatten und geschmeidigen Teig verkneten.<br />

Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche in<br />

4 gleich große Portionen teilen, diese zu ovalen Fladen<br />

ausrollen. Je 2 Fladen auf ein mit Backpapier belegtes<br />

Backblech setzen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/<br />

Unterhitze vorheizen.<br />

3. Die gemischten Kräuter waschen und trocken<br />

schütteln. Die Blättchen abzupfen und fein hacken. 2/3<br />

davon in einer Schale mit 400 g Schmand verrühren. Den<br />

Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse dazudrücken.<br />

Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und auf<br />

die Teigfladen streichen. Die Spargelstangen trocken<br />

tupfen und darauflegen. Die Fladen mit 2–3 EL Olivenöl<br />

beträufeln und im vorgeheizten Ofen blechweise in<br />

20–25 Minuten goldbraun backen.<br />

4. Inzwischen restlichen Schmand in einer Schüssel<br />

mit Ziegenfrischkäse, Limettenschale und -saft<br />

verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den<br />

Rucola verlesen, waschen, trocken schleudern und fein<br />

hacken, dann mit übrigen Kräutern und restlichem Öl<br />

vermischen. Die Fladen aus dem Ofen nehmen und die<br />

Ziegenfrischkäsecreme in Klecksen daraufgeben. Spargelfladen<br />

mit RucolaKräuter-Öl<br />

beträufeln, nach Belieben mit einigen<br />

roten Pfefferbeeren garnieren<br />

und sofort servieren.<br />

Zubereitungszeit: 110 Minuten<br />

Diese und viele weitere leckere<br />

Gerichte findest du in der aktuellen<br />

Ausgabe „So is(s)t Italien“ - im<br />

Zeitschriftenhandel oder unter<br />

www.falkemedia-shop.de.<br />

© Ira Leoni<br />

72 | ALSTERTAL MAGAZIN

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

ESSEN & TRINKEN<br />

Ihr neuer Lieblingsplatz<br />

in Duvenstedt!<br />

Das Traditionsrestaurant "Zur Kastanie"<br />

ist seit dem 01. April unter dem neuen Namen<br />

KRÖGERS- Tradition & Event wieder geöffnet!<br />

Die Eigentümer in 3. Generation,<br />

Jasmin und Bernd Kröger, die auch seit vielen<br />

Jahren das Hotel & Landhaus Kastanie leiten,<br />

haben die Räumlichkeiten und Küche,<br />

in 3 Monaten umfangreich saniert und renoviert.<br />

Durch die liebevolle Planung von<br />

Frau Julia Rulez (Das Studio), ist ein gemütlicher<br />

Landhausstil entstanden. Dieser bietet zukünftig<br />

den passenden Rahmen für Ihre Hochzeit,<br />

Familienfeier, ein gemütliches Abendessen oder<br />

einfach nur ein Gläschen Wein. In den 4<br />

Räumlichkeiten finden insgesamt bis zu<br />

180 Personen Patz.<br />

Die nun hochmoderne Küche wurde durch<br />

die Firma Gottschalk Großküchentechnik,<br />

komplett saniert. Modernste Technik bietet<br />

zukünftig alle Möglichkeiten, frische Produkte<br />

nach höchstem Anspruch zuzubereiten.<br />

Das Team um den Küchenchef,<br />

Herrn Michel Weingartner, der den Betrieb<br />

in den letzten 20 Jahren mit seiner Frau Corinna<br />

geführt hat, wird auch zukünftig in bewährter<br />

Qualität mit wechselnder Speisekarte,<br />

saisonal und tagesaktuell für das<br />

kulinarische Wohl der Gäste sorgen.<br />

Hotel & Landhaus Kastanie<br />

Specksaalredder 14<br />

22397 Hamburg<br />

Tel.: <strong>04</strong>0 / 607 69 00<br />

kastanie@hamburg.de<br />

www.hotel-kastanie.de<br />

Wir danken ALLEN<br />

Handwerkern und<br />

Mitarbeitern für<br />

ihren unermüdlichen Einsatz!<br />

Das Serviceteam mit dem neuen Restaurantleiter,<br />

Herrn Thomas Bertholdt,<br />

verwöhnt mit ausgewählten Weinen<br />

und leidenschaftlicher Gastfreundschaft.<br />

Die Planung für die Erneuerung der<br />

Terrasse mit Blick auf das Landhaus unter Reet<br />

läuft schon auf Hochtouren und soll noch im<br />

Frühsommer fertiggestellt sein.<br />

Jasmin und Bernd Kröger, Thomas Bertholdt<br />

Michel Weingartner( von links)<br />

Öffnungszeiten:<br />

montags 16.00 - 21.00 Uhr<br />

dienstags 16.00 - 21.00 Uhr<br />

mittwochs + donnerstags geschlossen<br />

freitags 16.00 - 21.00 Uhr<br />

samstags 16.00 - 21.00 Uhr<br />

sonntags 12.00 - 21.00 Uhr<br />

Veranstaltungen an jedem Tag der Woche möglich<br />

KRÖGERS Tradition & Event · Specksaalredder 14 · 22397 Hamburg · Tel.: <strong>04</strong>0 / 607 25 25 · www.kroegers-kastanie.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 73

SENIOREN<br />

In sogenannten<br />

Versilberer-Runden<br />

erklärt Dagmar<br />

Hirche alles rund<br />

um Handy und Co.<br />

Foto: KJM Stefan Maria Rother<br />

MIT KLEINEN SCHRITTEN IN EIN NEUES LEBEN<br />

Mit dem Verein “Wege aus der Einsamkeit e.V.” setzt sich die Hamburgerin Dagmar Hirche schon<br />

länger für die ein, die sich abgehängt und alleine fühlen. Sie bringt allen Menschen Ü65 kostenlos<br />

Technik und die digitale Welt näher. Jetzt ist ihr zweites Buch „Wir versilbern das Netz! Das neue<br />

Erklärbuch” erschienen.<br />

<strong>Alstertal</strong> Magazin: Warum haben Sie den Verein “Wege aus<br />

der Einsamkeit e.V.” damals gegründet?<br />

Dagmar Hirche: Im November 2007 entstand aus einer Privatinitiative<br />

meines Arbeitgebers Dr. Jan Kurz die Idee, etwas für<br />

die ältere Generation zu tun. Nach umfangreichen Analysen zu<br />

dem Thema, haben wir den Verein mit der Vision gegründet,<br />

die Lebensumstände älterer Menschen in unserer Gesellschaft<br />

zu verbessern. Wir nehmen die ältere Generation und ihre<br />

Angehörigen ernst und gehen auf ihre Bedürfnisse heute<br />

und in Zukunft gezielt ein. Und wir glauben an die positiven<br />

Aspekte des Alters, ohne Ängste und Gefahren des Altseins zu<br />

beschönigen.<br />

Sie müssen viel Zeit und Kraft in Ihre Arbeit stecken.<br />

Warum ist es Ihnen so wichtig, sich sozial zu engagieren?<br />

Es wird oft gesagt, man muss es anpacken. Aber wer ist<br />

eigentlich dieser „man“? Also nehme ich es in die Hand. Es<br />

macht mir Spaß und die Vereinsarbeit hat sich sehr positiv<br />

entwickelt. Die positiven Rückmeldungen geben mir wieder<br />

den Antrieb, mich zu engagieren. Man spürt, dass man etwas<br />

bewegen kann und sieht, was erreicht wurde.<br />

Warum werden alte Menschen oft digital abgehängt?<br />

Viele der heute über 70-Jährigen haben in ihrem Berufsleben<br />

nicht mit Computern gearbeitet und haben daher nicht gelernt,<br />

damit umzugehen. Die Schulzeit liegt länger zurück und es<br />

wird mit dem Alter nicht leichter, Neues zu Lernen. Wer sich<br />

nicht darauf einlässt, das Lernen wieder zu lernen und dann<br />

mit kleinen Schritten anfängt, kommt nicht mehr mit. Wichtig<br />

ist, es selbst in die Hand zu nehmen und mit kleinen Schritten<br />

anzufangen.<br />

Warum war es Ihnen wichtig, ein Erklärbuch zu dem Thema<br />

zu schreiben?<br />

In unseren Versilberer-Runden kamen oft die gleichen Fragen<br />

nach den gängigen Begrifflichkeiten der digitalen Welt auf.<br />

Wir haben uns dann überlegt, wie wir diese für die Zielgruppe<br />

passend aufbereiten, damit es Spaß macht, sich mit dem<br />

Thema auseinanderzusetzen und man auch immer wieder<br />

nachblättern kann. Am Ende wurde es eine Mischung aus Cartoons,<br />

QR-Codes und Zitaten aus den Runden, die die Begriffe<br />

mit Eselsbrücken aus der Praxis erklären.<br />

Die Inhalte richten sich nach den Bedürfnissen der Menschen,<br />

für die das Buch gedacht ist. Wir haben unsere Zielgruppe<br />

direkt gefragt und uns auch an aktuellen Themen orientiert,<br />

wie z.B. Künstlicher Intelligenz.<br />

In einem Artikel wurden Sie als “Leuchtfigur” bezeichnet,<br />

da sie sich dafür einsetzen, das Leben von älteren Menschen<br />

zu verbessern. Sie haben schon vielen Menschen den Zugang<br />

zur digitalen Welt ermöglicht und Personen einen Weg aus<br />

der Einsamkeit und Isolation gezeigt. Können Sie das bei<br />

Ihrer Arbeit spüren? Wie werden die Leben der Menschen<br />

verändert?<br />

Ich sehe und bekomme die Rückmeldung, dass die Teilnehmer<br />

unserer Runden wieder mehr am Leben teilnehmen. Wir<br />

74 | ALSTERTAL MAGAZIN

SENIOREN<br />

zeigen ihnen, wie die Messenger-Dienste funktionieren<br />

und sie treten öfter mit Familie, Freunden und Gruppen in<br />

Kontakt. Sie verabreden sich, können an Events teilnehmen.<br />

Wenn sie z.B. wegen einer Krankheit zuhause bleiben<br />

müssen, sind sie trotzdem aktiv und nehmen dann z.B. via<br />

Zoom an einem Event teil.<br />

Eine 85-jährige Dame ist mir sehr gut in Erinnerung geblieben.<br />

Sie wurde von ihrer Tochter zu einer unserer Versilbererrunden<br />

angemeldet, hatte ein riesiges iPad und war sehr<br />

gegen die Technik und nahm eher widerwillig teil. Nach<br />

einem kurzen Austausch über ihre Interessen, die in der<br />

Kunst lagen, konnte ich ihr zeigen, dass sie mit dem iPad<br />

virtuell Museen besuchen konnte. Das hat ihr sehr viel Spaß<br />

bereitet, dass sie darüber wieder Zugang zu weltweiten<br />

Ausstellungen bekam, die sie aufgrund ihres Alters nicht<br />

mehr besuchen konnte. Mein 94-jähriger Vater ist ein weiteres<br />

Beispiel. Er kann das Haus nicht mehr verlassen. Als<br />

riesiger Musikfan freut er sich täglich, dass er von zuhause<br />

aus Konzerte auf YouTube verfolgen kann. Wenn er dann<br />

auf die Toilette geht, drückt er auf Pause und danach wieder<br />

auf Start. Er holt sich die Musik dank der Digitalisierung zu<br />

sich und integriert sie in seinen Alltag.<br />

Wie waren die Reaktionen auf das Buch?<br />

Einen Monat nach Erscheinung sind wir mit dem neuen<br />

Buch auf Platz 18 der Spiegel-Bestseller Liste - das freut<br />

uns sehr. Wir erhalten zu 95% positive Rückmeldungen auf<br />

das Buch per Mail und Post oder in persönlichen Gesprächen.<br />

Haben Sie eine abschließende Botschaft an alle, die sich<br />

digital verloren und abgehängt fühlen?<br />

Schauen Sie nach Angeboten in Ihrer Nähe, sprechen Sie<br />

mit Freunden und Verwandten. Gehen Sie kleine Schritte!<br />

Und ganz wichtig: Vergessen Sie den Spaß dabei nicht!<br />

BUCHTIPP:<br />

„Wir versilbern das Netz! Das neue Erklärbuch”, KJM Verlag,<br />

ca. 140 Seiten, 20 €<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 75

SENIOREN<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

© HzhG<br />

Das Siegerteam und Trainerinnen: Anja Große (ExerCube Trainerin), Tom Herzog, Erwin Dönnecke, Maria Stehn,<br />

Ole Behr (ExerCube Projektleitung), Wolf Wieters und Merethe Saltvedt-Ranfft (ExerCube Trainerin, v.l.)<br />

1. eFITNESS-TURNIER IN HAMBURG<br />

Sooo<br />

trainiert man heute …<br />

Immer dienstags 16.00 – 18.00 Uhr<br />

und donnerstags 15.00 – 18.00 Uhr<br />

Vielen<br />

herzlichen Dank<br />

an alle, die am Exer-<br />

Cube Turnier in <strong>2023</strong><br />

teilgenommen<br />

haben!<br />

E-Mail: exercube@hzhg.de<br />

Internet:<br />

www.exercube.de<br />

Telefon: (0 40) 60 60 11 78<br />

Social Media: #exercube_hamburg<br />

Hospital zum Heiligen Geist<br />

Hinsbleek 11 · 22391 Hamburg-Poppenbüttel<br />

Das gab es gerade in Form eines großen und erfolgreichen<br />

ExerCube-Turniers im Hospital zum Heiligen Geist in<br />

Poppenbüttel. Der ExerCube ist ein KI-basiertes Hightech-<br />

Sportgerät, in dem Menschen jeden Alters und Gesundheitsoder<br />

Fitnessgrades über Projektionsflächen ihre Beweglichkeit<br />

und Ausdauer, aber auch Konzentration und Koordination<br />

trainieren können. Seit 1,5 Jahren wird das aus der Schweiz<br />

kommende Trainingsmodul ExerCube als eine neue Form von<br />

Mixed Reality Gaming/eFitness erfolgreich im Hospital zum<br />

Heiligen Geist angeboten. Aufgrund zahlreicher Nachfragen<br />

kam es nun erstmals im Wettkampfmodus zum Einsatz.<br />

Den Startschuss für das Turnier gab als Schirmherr Hamburgs<br />

Sportstaatsrat Christoph Holstein: „Das Turnier im<br />

ExerCube bringt Bewegung und Spaß zusammen. So wird<br />

dafür gesorgt, dass nicht nur die Bewohnerinnen und Bewohner<br />

des Hospitals mobil bleiben, sondern auch die Nachbarschaft<br />

partizipiert. Ein guter Beitrag für mehr Lebensqualität<br />

und körperlicher Aktivität in unserer Active City Hamburg“,<br />

so Holstein. 64 Teilnehmende (ausgebucht), Seniorinnen und<br />

Senioren, Mitarbeitende und Sportbegeisterte von außen –<br />

mit und ohne Mobilitätseinschränkungen, sind in vier Gruppen<br />

gegeneinander angetreten. Rund 30 Gäste vor Ort und viele<br />

Interessierte aus Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen<br />

und Mecklenburg-Vorpommern über ein Live-Streaming<br />

haben mitgefiebert und die Final-Spiele live miterlebt. „Wir<br />

freuen uns über ein erfolgreiches Turnier im Herzen des <strong>Alstertal</strong><br />

und den hohen Zuspruch. Die Teilnehmenden wünschen<br />

sich ein weiteres Turnier in 2024, sowie den Ausbau der<br />

Teilnehmerzahlen, damit noch mehr Freunde, Bekannte und<br />

Verwandte aus der Nachbarschaft und den Nachbarstadtteilen<br />

am Turnier teilnehmen können. Wir sind zuversichtlich und<br />

freuen uns auf die Zukunft“, sagt Nizar Müller, Innovationsund<br />

Projektmanager im Hospital zum Heiligen Geist.<br />

Mehr Informationen gibt es unter Tel. <strong>04</strong>0 60 60 11 78 und<br />

auf www.exercube.de<br />

76 | ALSTERTAL MAGAZIN

SENIOREN<br />

MIT EINEM POSTSCHIFF ENTLANG<br />

DER NORWEGISCHEN KÜSTE<br />

TUI TravelStar Reisebonbon im Frahmredder 14 vertritt seit<br />

über 30 Jahren die Reederei Hurtigruten in Hamburg. Hier wird<br />

mit hoher Fachkompetenz beraten, denn das Team kennt jedes<br />

Schiff und gibt gern Insidertipps aus der jahrelangen Erfahrung<br />

an seine Kunden weiter. „Unser direkter Draht zur Reederei ist<br />

hilfreich und für unsere Kunden vorteilhaft, denn kleine Details<br />

können einen großen Mehrwert für die Reisebuchung bringen“,<br />

so M. Lena Hanses. Das klassische Postschiff ab Bergen nach<br />

Kirkenes und zurück dauert 12 Tage. Auf den modernisierten,<br />

kleinen Schiffen trifft man Gleichgesinnte und naturbegeisterte<br />

Mitreisende. TIPP für Alleinreisende: vom 24.08. bis 4.09.<strong>2023</strong><br />

findet eine Kleingruppenreise zum Sonderpreis statt. Auch ab<br />

Hamburg geht es seit 2 Jahren im 14-tägigen Rhythmus „Auf den<br />

Spuren der Postschiffe“ mit dem kleinen Hurtigruten Expeditionsschiff<br />

MS Otto Sverdrup bis zum Nordkap und zurück. Infos<br />

und Kontakt: Tel. <strong>04</strong>0 601 98 98, www.kleingruppenreisen.com<br />

© mur162 - Fotolia<br />

Seniorentreff „JonathanAktiv“ Entlastungsleistungen<br />

direkt in unseren Aktiv-Räumen + Fahrservice.<br />

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•Entlastung der Angehörigen<br />

FORUM ALSTERTAL<br />

Schönes Service-Wohnen zwischen Alsterlauf und AEZ<br />

SIND FRAUEN AB 60 SCHON ALT?<br />

Bisher galt ein älterer Mann als zunehmend interessanter, bei<br />

der Frau verhielte es sich umgekehrt, hieß es. Heute läuten<br />

Stars wie Sharon Stone, Suzanne von Borsody oder Martina<br />

Gedeck eine neue Ära ein: Anstatt von der Vergangenheit zu leben,<br />

tragen sie ihr Alter selbstbewusst nach außen und strahlen<br />

sowohl Schönheit als auch Weisheit aus.<br />

Schönheit ist keine Frage des Alters. Während Laufstege, Coverbilder<br />

oder Fernsehbühnen früher ausschließlich von jungen<br />

Frauen frequentiert wurden, sind heute ältere Semester in der<br />

Mode- und Medienwelt keine Seltenheit mehr.<br />

Die neue Generation 60+ steht selbstbewusst zu ihrem Alter<br />

und will diesen Lebensabschnitt entspannt genießen. Dabei wird<br />

das Alter nicht als Problem, sondern vielmehr als Herausforderung<br />

gesehen, die man gerne annimmt und über dies hinaus stets<br />

offen für Neues ist.<br />

Aktuelles Mietangebot Service-Wohnen<br />

• 2 Zimmer - ca. 48 m 2 - 5. OG<br />

• frei ab sofort<br />

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Mietpreis inkl. Servicepauschale für 1 Person € 1.449,06<br />

TYP N6<br />

2 - Zi.-Whg.<br />

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48,12 m 2<br />

Grundausstattung & Eckdaten der Mietung:<br />

■ Fußboden K18c, B, in Eichenparkett 42,2 kWh, Gas, Bj. 2014 ■ Balkon / Terrasse<br />

(außer Küche und Bad)<br />

mit WPC - Barfußdielen<br />

■ Fußbodenheizung<br />

■ Außensteckdose, Außenlampe<br />

■ hochwertige<br />

Kritenbarg<br />

Kunststofffenster<br />

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Balkon<br />

Hamburg<br />

/ Terrasse<br />

(innen weiß), Schallschutzklasse 3 / 4, ■ Kellerraum mit Steckdosenanschluss<br />

Sonnenschutzverglasung<br />

im UG<br />

(Ost-/Süd- und Westseite)<br />

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Innenmaße:<br />

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Kühlschrank mit 3-Sterne-Gefrierfach ■ Lichte Raumhöhe: 2,60 m<br />

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grau gefliest<br />

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Wir freuen uns auf Sie!<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 77

GESUNDHEIT<br />

Obst und Gemüse,<br />

besonders mit<br />

einem hohen Anteil<br />

an Flavonoiden,<br />

wirken sich<br />

positiv auf unsere<br />

Gefühlslage aus.<br />

ISS DICH GLÜCKLICH!<br />

Ob wir nun happy sind oder nicht, das hängt sehr davon ab, was wir zu uns nehmen.<br />

Es gibt Lebensmittel, die nachweislich unsere Stimmung aufhellen. Was Sie essen sollten,<br />

um glücklicher zu sein, erfahren Sie hier!<br />

Langeweile, Frust, Liebeskummer: Wandert der Löffel nach<br />

einem schlechten Tag automatisch in einen Becher mit süßem<br />

Erdbeereis, sprechen Experten von „Emotional Eating“. Nicht<br />

der Körper, sondern die Psyche verspürt eine Art Hunger, den wir mit<br />

Snacks zu stillen versuchen. Neue Studien zeigen nun: Umgekehrt<br />

ist das aber auch möglich – es gibt Lebensmittel, die uns vorsorglich<br />

glücklicher, gesünder und stressresistenter machen. Das sogenannte<br />

Happy Food!<br />

Was steckt hinter dem Prinzip des Glücklich-Essens?<br />

Bei einem Experiment der Universität Lübeck wurden den Teilnehmern<br />

unterschiedliche Lebensmittel zum Frühstück serviert. Zwei<br />

Stunden später wurde ihnen ein Problem und zwei völlig verschiedene<br />

Lösungen präsentiert – sie mussten sich entscheiden. Der Grund<br />

für die Zeitverzögerung: Zu diesem Zeitpunkt kommen winzige<br />

Aminosäuren im Gehirn an, stimulieren Nervenbotenstoffe, und<br />

verändern die Biochemie des Gehirns. Die Studie zeigt, welchen<br />

Einfluss die Ernährung unmittelbar auf unsere Psyche und damit<br />

auf unser Leben hat.<br />

© Picadeli<br />

78 | ALSTERTAL MAGAZIN<br />

© Doughnut Time<br />

Süße Snacks<br />

geben uns<br />

umgehend einen<br />

Gute-Laune-<br />

Kick. Die Waage<br />

und unser Körper<br />

freuen sich<br />

weniger über den<br />

beherzten Griff<br />

zu Donuts & Co.<br />

Führt moderne Ernährung zu Verstimmungen?<br />

Unsere Ernährung hat sich in den letzten Jahrzehnten sehr verschlechtert.<br />

Schuld daran sind vor allem industriell hochverarbeitete Produkte<br />

und Zusatzstoffe wie Zucker und Konservierungsstoffe. Dazu gesellen<br />

sich Kaffee oder Energydrinks, die uns kurzfristig leistungsfähiger<br />

machen sollen. Oft fühlt sich unser Denken wie benebelt, verlangsamt<br />

und verstopft an. Eben hat man noch etwas gelesen, kurz danach ist<br />

es schon vergessen. Obwohl wir seit Jahrzehnten wissen, dass 80<br />

Prozent aller Erkrankungen ernährungsbedingt sind, interessierte sich<br />

bis vor Kurzem kaum jemand für die Verbindung von Ernährung und<br />

mentaler Gesundheit. Laut Experten wissen wir mittlerweile jedoch:<br />

Die Ernährung beeinflusst nicht nur kurzfristig die Biochemie des<br />

Gehirns, sondern sie verändert vor allem die Struktur des Gehirns<br />

dauerhaft! Sie beeinflusst direkt den Auf- und Abbau einer der wichtigsten<br />

Regionen des Gehirns – des Hippocampus. Dieser ist wichtig<br />

für unsere geistige Leistungsfähigkeit, das Kurzzeitgedächtnis, und<br />

unsere Anpassungsfähigkeit an stressige Situationen.<br />

Das neue Wissenschaftsfeld „Nutritional Psychiatry“: Was steckt<br />

dahinter?<br />

„Nutritional Psychiatry“ bedeutet übersetzt Ernährungs-Psychiatrie<br />

– und ist ein neues Fachgebiet. Hierzulande wird kein Patient bislang<br />

bei Neurologen oder Psychologen gefragt, wie er oder sie sich<br />

ernährt. Dabei zeigt die Forschung eindeutig, wie zum Beispiel<br />

die Darmbakterien unsere Psyche und die Gehirngesundheit über<br />

Botenstoffe steuern. Ein ganzheitlicher Ansatz, wie er sich auch in<br />

der Ernährungsmedizin längst durchgesetzt hat, ist dringend nötig.<br />

Können wir uns wirklich glücklich essen?<br />

Unser Gehirn, und damit unsere mentale Verfassung, ist veränderbar<br />

über die Ernährung. Viel Obst und Gemüse, viele Vollkornprodukte<br />

und pflanzliche Öle. Wir können uns glücklicher schlemmen.<br />

Fazit: „Happy Food ist gute Laune zum Essen.“

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

GESUNDHEIT<br />

„Chronische, funktionelle und<br />

psychosomatische Probleme<br />

betrachte ich mit allen<br />

Aspekten der Schulmedizin,<br />

der Psychosomatik und der<br />

Ayurvedamedizin”, sagt<br />

Dr. med. Jasmin Baumgarten.<br />

„ICH BRINGE BESCHWERDEN IN EINEN<br />

GANZHEITLICHEN ZUSAMMENHANG!“<br />

Das ALSTERTAL MAGAZIN im Gespräch mit Dr. med. Jasmin Baumgarten, Internistin und<br />

Ayurveda-Expertin, über ihre neue Privatpraxis für ganzheitliche Medizin in Winterhude.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN: Sie haben gerade den Schritt in die<br />

Selbstständigkeit gewagt und eine Privatpraxis in Winterhude<br />

eröffnet. Welchen Antrieb gab es dafür?<br />

Dr. med. Jasmin Baumgarten: Nach meinem Medizinstudium in Hamburg<br />

war ich zehn Jahre als Assistenzärztin, sowie später als Fachärztin<br />

für Innere Medizin im Krankenhaus tätig. Anschließend habe<br />

ich acht Jahre als Hausärztin in Niendorf gearbeitet. Dort den Ursachen<br />

der Beschwerden meiner Patienten auf den Grund zu gehen<br />

und Lösungsansätze zu finden, war mir immer ein großes Anliegen,<br />

dafür fehlte mir aber als Hausärztin leider manchmal die Zeit.<br />

Und das ist jetzt anders?<br />

Auf jeden Fall. Mir bleibt viel mehr Spielraum individuell auf meine<br />

Patientinnen und Patienten einzugehen – zeitlich und fachlich, denn<br />

ich habe immer versucht, Beschwerden in einen ganzheitlichen<br />

Zusammenhang zu bringen. Um das zu vertiefen, packte mich vor<br />

sechs Jahren das Wissen des Ayurveda mit seinen reichhaltigen<br />

wertvollen Erfahrungen als Jahrtausende alte indische Heillehre.<br />

Durch die Ausbildung wurde mir ein zusätzlicher Wissensschatz<br />

vermittelt, der meine Möglichkeiten die Schulmedizin mit ganzheitlichen<br />

Therapieansätzen zu verbinden immens erweitert hat.<br />

Ayurveda klingt für viele ein wenig geheimnisvoll,<br />

können Sie das nachvollziehen?<br />

Ein bisschen, aber ich kann aus eigener Erfahrung berichten, dass<br />

es funktionieren kann. Ayurveda, das ich ja erst einmal lernen<br />

musste, hat mir beispielsweise dabei geholfen, besser auf mich<br />

acht zu geben. Und ich war sogar selber in Indien und habe dort eine<br />

Panchakarma Kur gemacht. Dabei handelt es sich um eine Reinigungskur<br />

zur Ausschleusung von Stoffwechselabbauprodukten<br />

und Umweltgiften. Noch nie habe ich mich so vital gefühlt wie nach<br />

diesen intensiven drei Wochen. Die Ayuveda Medizin kann mit ihren<br />

einfachen aber wirksamen Routinen einen großen Wert in unserer<br />

modernen Zeit haben. Diese in den Alltag meiner Patienten zu<br />

integrieren, liegt mir sehr am Herzen.<br />

Ich denke die Patienten brauchen mehr dieser integrativen Medizin,<br />

bei der all das Wissen zusammenfließt und hilft, die innere<br />

Balance wiederzufinden.<br />

Was zeichnet Ihre Behandlungsmethode aus?<br />

Als Ärztin mit ganzheitlichem Therapieansatz möchte ich meine<br />

langjährige Erfahrung als Schulmedizinerin, mit wissenschaftlichanalytischer<br />

Basis, und als Ayurvedaexpertin, mit der indischen<br />

Heilkunst des Ayurveda als eine der ältesten medizinischen<br />

Heillehren, in meiner Sprechstunde verbinden. Dieser integrative<br />

Ansatz ermöglicht mir, einen auf die Patienten zugeschnittenen<br />

individuellen Behandlungsplan zu erstellen. Hierzu ergänze ich<br />

ggf. bereits vorhandene Untersuchungsergebnisse mit einer<br />

umfassenden körperlichen Untersuchung, Labordiagnostik und<br />

Ultraschalluntersuchung (Bauchorgane, Schilddrüse, Gefäße etc.).<br />

Anschließend erfolgt je nach Bedarf eine individuelle Beratung, in<br />

welcher ich die ayurvedischen Grundlagen, sowohl zur ganzheitlichen<br />

Prävention als auch bei Krankheitssymptomen, verständlich<br />

und auch für den Alltag zugänglich vermittle.<br />

Dr. med. Jasmin Baumgarten<br />

Privatpraxis für innere und ganzheitliche Medizin, Ayurveda<br />

Heilkunst und Ernährungsberatung in der Himmelstraße 26<br />

Tel. 0179 14 19 554, www.dr-jasmin-baumgarten.de

RUND UMS TIER<br />

Spatzen sind durch ihre drollige<br />

Art beliebte Gartenbesucher.<br />

DIE SPATZEN WERDEN WENIGER<br />

Der Haussperling - umgangssprachlich Spatz genannt - lebt sozusagen Tür an Tür mit uns.<br />

Mit seiner wenig scheuen Art und dem Auftritt in Gruppen hat man das Gefühl, dass er immerzu<br />

und überall nach Futter sucht. Die Wahrheit sieht jedoch ganz anders aus.<br />

Tierärztliche Praxis für Kleintiere –<br />

Chirurgie und Innere Medizin<br />

Online Termine über PetLEO<br />

Mo.-Fr. 9-12 Uhr und Mo.-Do. 16-19 Uhr<br />

TIERÄRZTLICHE<br />

PRAXIS LOTTBEK<br />

Sprechzeiten:<br />

Mo bis Fr,<br />

Mo, Di, Do, Fr<br />

Sa<br />

10.00 Uhr – 12.00 Uhr freie Sprechstunde<br />

15.00 Uhr – 18.00 Uhr Sprechstunde nach Vereinbarung<br />

10.00 Uhr – 12.00 Uhr Sprechstunde nach Vereinbarung<br />

Mit seinen Artgenossen huscht er durch Gärten und Hecken<br />

und sein liebenswertes „Tschilpen” erheitert Vielen das<br />

Gemüt. Er lebt gerne in der Nähe der Menschen, denn dort<br />

findet er Nahrung und lange Zeit profitierte er mit seinem<br />

Brutverhalten vom Hausbau der Menschen. Der Spatz<br />

gehört zu den häufigsten Singvögeln, seit Jahren nimmt sein<br />

Bestand jedoch nahezu unbemerkt ab. Er steht bundesweit<br />

auf der Vorwarnliste der Roten Liste bedrohter Tierarten.<br />

2018 hat Hamburg den Haussperling als erste deutsche Großstadt<br />

auf die Stufe der gefährdeten Vogelarten gesetzt.<br />

Die Abnahme des Bestands hat viele Ursachen. Neubauten<br />

und die heutige Gartengestaltung stellen Probleme dar. Bei<br />

Sanierungen von Häusern werden wichtige Nischen zugebaut<br />

und Häuser bekommen glatte und gedämmte Fassaden,<br />

die den Vögeln kaum noch Nistmöglichkeiten bieten. Auch<br />

die Art, wie die Gärten heutzutage gestaltet werden, schadet<br />

den Tieren. Durch die immer stärkere Versiegelung von<br />

Flächen und die Anpflanzung von exotischen Pflanzen fällt<br />

ihnen die Nahrungssuche schwerer. Durch den Einsatz von<br />

Pestiziden und Laubbläsern/ -saugern, werden diese Nahrungsquellen<br />

immer weiter verknappt.<br />

Was kann man tun?<br />

Wer aus dem eigenen Haus und Garten einen spatzenfreundlichen<br />

Ort machen möchte, der kann das mit einigen Schritten<br />

erreichen.<br />

Man kann im eigenen Garten einheimische Pflanzen<br />

wie dichte Hecken, Sträucher oder Wildkräuter<br />

anbauen. Eine Wildblumenwiese hilft nicht nur den<br />

Tieren, sondern sieht auch schön und farbenfroh aus.<br />

Auch einen Nistkasten kann man anbringen, oder bei der<br />

Sanierung des eigenen Hauses darauf achten, Nistmöglichkeiten<br />

für die Vögel einzuplanen. Was das zur Verfügung<br />

stellen von Nistplätzen angeht, informiert man sich am<br />

besten im Internet.<br />

Es gibt ein paar Dinge, die man dabei berücksichtigen muss.<br />

Zusätzlich kann man Sand- und Wasserstellen anbieten,<br />

damit sich die Vögel um ihr Gefieder kümmern können.<br />

Auch Futterstellen können zur Verfügung gestellt werden,<br />

damit die Haussperlinge immer etwas zu fressen finden.<br />

Die Futterstelle sollte aber immer sauber gehalten werden.<br />

Wer möchte, kann auf www.deutschewildtierstiftung.de<br />

mehr über das Thema erfahren.<br />

80 | ALSTERTAL MAGAZIN

GARTENPFLANZEN FÜR MENSCH UND TIER<br />

GARTEN<br />

Gartenpflanzen gibt es reichlich, aber welche machen<br />

sowohl Mensch als auch Tier glücklich? Und warum<br />

ist es überhaupt wichtig, bei der Gartengestaltung<br />

auf insekten- und tierfreundliche Pflanzen zu achten?<br />

Insekten sind die Nahrung für andere Tiere wie Vögel,<br />

sie bestäuben Pflanzen und tragen durch die Verwertung<br />

von Pflanzenresten zur Remineralisierung der<br />

Böden bei. Seit Jahrzehnten jedoch schwinden ihre<br />

Lebensräume in der freien Landschaft. Gartenbesitzer<br />

können da helfen. Bei guter Planung bietet der Garten<br />

ein fast ganzjähriges Buffet für tierische Mitbewohner.<br />

Blumenzwiebeln und Knollengewächse wie<br />

Schneeglöckchen (Galanthus), Krokusse, Narzissen<br />

oder Traubenhyazinthen (Muscari) bieten Hummeln<br />

und Wildbienen schon früh Pollen und Nektar. Dann<br />

folgen die ersten nahrhaften Blüten bei Gehölzen und<br />

Stauden, deren Früchte und Samen zudem im Sommer<br />

und Herbst wertvolles Futter bieten. Zusätzlich sind<br />

für einen tierfreundlichen Garten vor allem Hecken<br />

aus Wildsträuchern zu empfehlen, denn sie dienen<br />

als Nahrungsquelle und Schutzplatz. Die Vogel- und<br />

Insektenwelt mag zum Beispiel besonders gern Weißdorn<br />

(Crataegus), Holunder (Sambucus) oder Pfaffenhütchen<br />

(Euonymus). Am beliebtesten sind Kräuter<br />

für Mensch und Tier - Lavendel (Lavandula), Oregano<br />

(Origanum) oder Thymian (Thymus) sind bei Gartenbesitzerinnen<br />

und -besitzern als duftende, wohlschmeckende<br />

Kräuter beliebt, aber auch pollensammelnde<br />

Insekten fliegen im wahrsten Sinne auf diese und<br />

weitere Duftpflanzen und Wildkräuter. Die Große<br />

Brennnessel (Urtica dioica), Heilpflanze des Jahres<br />

2022, wird zum Beispiel von mehr als 30 heimischen<br />

Falterarten, wie dem Kleinen Fuchs oder Admiral, als<br />

Futterpflanze für ihre Raupen genutzt. Die Liste kann<br />

mit vielen weiteren Namen fortgeführt werden, bei<br />

denen manche allein durch ihre Nennung den Appetit<br />

anregen - bei Mensch und Tier: Salbei (Salvia), Rosmarin<br />

(Rosmarinus), Zitronenmelisse (Melissa), Ysop<br />

(Hyssopus), Bergbohnenkraut (Satureja), Borretsch<br />

(Borago), Liebstöckel (Levisticum) ... Sie alle erfreuen<br />

sich im Kräuterbeet oder in der Kräuterspirale großer<br />

Beliebtheit und sind als selbst geerntete Zugabe zu<br />

mancher Mahlzeit eine echte Bereicherung.<br />

Mit Lavendel (Lavandula) lockt man zahlreiche Schmetterlinge wie das Pfauenauge<br />

in den Garten und bietet ihnen wertvolle Nahrung. Das Gewächs ist<br />

wegen seines süßen Nektars bei vielen Insekten beliebt.<br />

Foto: BGL<br />

Neu- und Umgestaltung • Pflaster- und Plattenverlegearbeiten<br />

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Pflegearbeiten • Zaunanlagen • Winterdienst<br />

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82 | ALSTERTAL MAGAZIN

SICHER WOHNEN<br />

Einbrüche: Leider steigen die<br />

Zahlen wieder - es gibt also gute<br />

Gründe, sich bei Experten zum<br />

Thema Einbruchsschutz<br />

zu informieren.<br />

DIE EINBRUCHSFÄLLE STEIGEN WIEDER!<br />

Ende März wurde in Berlin von<br />

Nancy Faeser, der Vorsitzenden der Innenministerkonferenz,<br />

Innensenatorin von<br />

Berlin Iris Spranger und dem Präsidenten<br />

des Bundeskriminalamtes Holger Münch<br />

die Polizeiliche Kriminalstatistik (PKS)<br />

für 2022 vorgestellt. Darin wurden unter<br />

anderem Zahlen zu den Einbruchsfällen<br />

veröffentlicht.<br />

Aus der Statistik geht hervor, dass die Einbruchsfälle im<br />

Vergleich zum Vorjahr 2021 um 21,5 Prozent angestiegen<br />

sind. Während im vorherigen Jahr noch 54.236 Einbruchsfälle<br />

erfasst wurden, belief sich die Zahl 2022 auf 65.908.<br />

Die Fallzahlen haben sich erhöht, es ist jedoch anzumerken,<br />

dass diese Werte auch Einbruchsversuche mit einschließen.<br />

Man kann diesbezüglich positiv hervorheben, dass 2022<br />

46,8 Prozent der Fälle im Versuchsstadium scheiterten. Die<br />

Zunahme an Sicherheitstechnik und anderen Präventionsmaßnahmen<br />

wird als Grund für diese hohe Zahl vermutet.<br />

Im Vergleich mit dem Jahr 2021 sehen die Fallzahlen zwar<br />

schlecht aus, bei Betrachtung der vorherigen Jahre fällt<br />

jedoch auf, dass sie immer noch deutlich niedriger als vor<br />

der Corona-Pandemie sind. 2018 lag die Zahl bei 97.5<strong>04</strong><br />

und 2019 erfasste die PKS 87.145 Einbruchsfälle. Als<br />

Grund für den starken Rückgang in den Jahren 2020 und<br />

2021 wurde die vermehrte Anwesenheit im Haus, in Verbindung<br />

mit der Pandemie, angegeben. Da diese Entwicklungen<br />

aber langsam wieder rückwirkend sind, könnte man den<br />

Anstieg der Fallzahlen unter anderem damit erklären.<br />

Außerdem wurde in der PKS festgestellt, dass die Zahl<br />

der Diebstähle aus Keller- und Dachbodenräumen sowie<br />

Waschküchen gesunken ist. Hier wurden in der PKS 2022<br />

79.930 und 2021 89.860 Einbrüche angegeben.<br />

Des Weiteren konnte der entstandene Schaden (nur Beute/<br />

Diebesgut) erfasst werden. Dieser lag 2022 bei 206,6 Millionen<br />

Euro. Damit hat die Summe im Vergleich zu 2021<br />

deutlich zugenommen, blieb jedoch unter den Summen von<br />

2019 und 2020.<br />

Quellenangabe: PKS Bundeskriminalamt, Berichtsjahr <strong>2023</strong>, Version 2022<br />

Volksdorf 603 03 90<br />

HH-Niendorf, Vogt-Cordes-Damm 10c 46 46 22<br />

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Wir sind auf der Errichterliste der<br />

polizeilichen Beratungsstelle.<br />

Schlosserei - Metallbau<br />

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Edelstahl • Sicherheitsschlösser<br />

und Zylinder • Zäune und Tore<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 83

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84 | ALSTERTAL MAGAZIN

WOHN-TRENDS<br />

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ca. 12470 Euro<br />

Spiegel Chameleon<br />

Pink, ca. 4690 Euro<br />

Alice<br />

in Wonderland!<br />

Es gibt Kindermöbel, , die so cool sind, dass sie uns Erwachsene ein bisschen neidisch machen.<br />

Die Kleinen werden in eine Fantasiewelt entführt, wo sie ihre wildesten Träume erkunden<br />

können. It´s Magic! by Nina<br />

Fortsetzung auf S. 86<br />

Badewanne Newton<br />

für Kinder,<br />

ca. 14410 Euro<br />

Erstklassiges Handwerk für<br />

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22885 Barsbüttel<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 85

WOHN-TRENDS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Praktisch: ein vom Profi eingerichtetes Home-Office.<br />

HOMEOFFICE VOM PROFI<br />

In der Einrichtungsfirma Interhansa werden optimale Lösungen<br />

für den Homeofficebereich angeboten. Um auch bei wenig Raum<br />

jeden Meter auszunutzen, werden höhenverstellbare Schreibtische,<br />

leicht wirkende Regale und wichtiger Schrankplatz<br />

kombiniert. Dabei ist es Interhansa wichtig, eine angenehme<br />

Arbeitsatmosphäre in den Räumen zu schaffen. Gemeinsam mit<br />

ihren Kunden suchen die Planer von Interhansa nach der besten<br />

Lösung für Arbeitsplätze und auch genügend Stauraum im Homeofficebereich.<br />

Dabei ist lösungsorientiertes Denken und Handeln<br />

von größter Wichtigkeit. Mit verschiedenen Materialien punktet<br />

das Unternehmen nicht nur, sondern erfüllt auch Anforderungen<br />

hinsichtlich Langlebigkeit und Pflegeeigenschaften. Eine große<br />

Auswahl an Holzdekoren kann den Kunden außerdem auch angeboten<br />

werden. Mehr Informationen unter www.interhansa.de und<br />

www.interhansa-shop.de und Tel. <strong>04</strong>0 60 68 95-0.<br />

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Spiegel und Glasplatten<br />

Glasduschen<br />

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Versicherungsschäden<br />

Schreibtisch Dream,<br />

ca. 13680 Euro<br />

Alle Produkte by Circu Magical Furniture<br />

86 | ALSTERTAL MAGAZIN

WOHN-TRENDS<br />

Alice<br />

in Wonderland!<br />

Fortsetzung von S. 84<br />

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Meiendorfer Mühlenweg 21<br />

© SCHEERER / HolzLand Wulf<br />

Beim Grillen schützt der Sichtschutz aus unbehandelter<br />

Douglasie vor Wind und hungrigen Blicken.<br />

WINDDICHTER BLICKFANG<br />

Sichtschutzzäune schützen sie nicht nur vor unerwünschten<br />

Blicken, sondern auch vor Wind - so verwandeln sie<br />

zugige Ecken in lauschige Winkel. Als Material hat sich<br />

Massivholz bewährt, denn der natürliche, nachwachsende<br />

Rohstoff bietet vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten.<br />

Eine rustikale Variante sind Sichtschutzelemente aus<br />

sägerauem Holz. „Bei der Herstellung kann auf das<br />

Hobeln und damit auf einen Arbeitsgang komplett<br />

verzichtet werden“, erklärt Uwe Wulff, Geschäftsführer<br />

von HolzLand H. Wulf in der Bahnhofstr. 19 in Ahrensburg.<br />

„Das ungehobelte Holz wirkt besonders echt und natürlich.<br />

Und seine Ökobilanz ist unschlagbar, denn die Herstellung<br />

spart Energie und Material.“ Mehr Infos gibt es<br />

unter Tel. 0 41 024-55 50 und auf www.holzlandwulf.de<br />

KB Fachboden GmbH<br />

Tel.: <strong>04</strong>0 / 67 99 88 98<br />

Mobil: 0162 /10 30 257<br />

Fax: <strong>04</strong>0 / 20 90 77 78<br />

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E-Mail: kbboden@me.com<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 87

AUTO-WELT<br />

Das Experimentier-Sicherheits-Fahrzeug<br />

ESF 22 aus<br />

dem Jahr 1973<br />

© Mercedes-Benz<br />

VISIONÄR VOR 50 JAHREN: DAS EXPERIMENTIER-<br />

SICHERHEITS-FAHRZEUG ESF 22 VON MERCEDES-BENZ<br />

„Close-up“ – der Name der Serie des Mercedes-Benz Museums ist Programm. Jede Folge<br />

erzählt Spannendes und Hintergründiges. Dazu wirft sie den Spot auf Details eines<br />

Ausstellungsexponats oder eines Elements von Architektur und Gestaltung. Diesmal im Blick:<br />

das Experimentier-Sicherheits-Fahrzeug ESF 22 aus dem Jahr 1973.<br />

Entwicklungsatmosphäre umfängt die Besucher des Mercedes-Benz<br />

Museums im Raum Mythos 5: Vordenker –<br />

Sicherheit und Umwelt. Eins der Exponate auf eigenem<br />

Podest: das Experimentier-Sicherheits-Fahrzeug<br />

ESF 22. Die große Limousine sieht der S-Klasse der 1970er-Jahre<br />

ähnlich. Doch bereits die Fahrzeugfront ist ein Ausrufezeichen<br />

der Ingenieure im Dienst der Sicherheit.<br />

Großflächig prägt Kunststoff das Fahrzeuggesicht. Das Material<br />

soll den Fußgängerschutz verbessern – so das Konzept der damaligen<br />

Entwickler. Dafür geben sie sogar den markentypischen<br />

Kühlergrill mit Chromzier auf. Sie verwenden die Front der<br />

SL-Sportwagen mit großem Zentralstern und hüllen ihn in das<br />

Prallschutzmaterial. Auch die Schweinwerfer sind davon umgeben<br />

und zudem leicht zurückgesetzt eingelassen. Die Stoßfänger<br />

sind zusätzlich energieabsorbierend ausgelegt.<br />

Wegweisend: Anfang der 1970er-Jahre erreicht die Straßenverkehrsunfallstatistik<br />

in den westlichen Ländern einen traurigen<br />

Höhepunkt. Mit zunehmender Verkehrsdichte steigt die Zahl<br />

der Unfallopfer. Innovationen der Fahrzeugsicherheit könnten<br />

die Lage verbessern – Mercedes-Benz setzt beispielsweise<br />

mit der Sicherheitskarosserie in den „Heckflosse“-Limousinen<br />

bereits 1959 Maßstäbe. Aber nicht alle Hersteller nehmen die<br />

Weiterentwicklung der passiven und aktiven Sicherheit in den<br />

Fokus ihrer Entwicklungsarbeiten. Das amerikanische Verkehrsministerium<br />

Department of Transportation (DOT) gibt einen<br />

Impuls: Es legt das „Experimental Safety Vehicle Program“<br />

(ESV) auf. Dieses soll herstellerübergreifend neue Standards<br />

für die Automobilsicherheit entwickeln. Zur Erprobung dienen<br />

die sogenannten Experimentier–Sicherheits-Fahrzeuge (ESF).<br />

Insgesamt baut Mercedes-Benz seit 1971 mehr als 30 davon. Das<br />

Mercedes-Benz ESF 22 ist das dritte öffentlich präsentierte ESF<br />

des Unternehmens. Es wird vorgestellt auf der 4. Internationalen<br />

ESV-Konferenz vom 13. bis 16. März 1973 in Kyoto (Japan).<br />

Die ESF-Forschungsfahrzeuge geben wichtige Impulse für<br />

Sicherheitstechnologien. Rückhaltesysteme, entschärfte Aufprallbereiche<br />

im Innenraum, Antiblockiersystem ABS, Leuchtenwischer,<br />

Karosseriemaßnahmen – diese und weitere Innovationen<br />

haben bereits ESF 05 und ESF 13. Das ESF 22 baut darauf<br />

auf. Es verfeinert die Entwicklungen und bietet damit zusätzliche<br />

Sicherheit.<br />

Hinter der Fahrzeugfront kommt einem das ESF 22 bekannt vor.<br />

Richtig – es basiert auf der 1972 vorgestellten Mercedes-Benz<br />

S-Klasse der Baureihe 116. Das unterstreicht den hohen Sicherheitsstandard<br />

der Serienfahrzeuge der Marke. Zwar werden nicht<br />

alle in den ESF erprobten Maßnahmen später auch im Modellprogramm<br />

umgesetzt. Doch es ist das generelle Ziel der Mercedes-Benz<br />

Sicherheitsentwicklung, den Kunden mit möglichst<br />

vielen dieser Technologien einen konkreten Nutzen zu bieten.<br />

Seit den 1950er-Jahren wird im Unternehmen die Sicherheitsentwicklung<br />

systematisiert. Die Liste der Innovationen seitdem ist<br />

lang. Sie wird nie enden: So stellen beispielsweise Elektrofahrzeuge<br />

mit ihren anderen Möglichkeiten für eine Raumaufteilung<br />

innerhalb der Karosserie wieder neue Anforderungen an Sicherheitssysteme.<br />

88 | ALSTERTAL MAGAZIN

AUTO-WELT<br />

© Volvo<br />

Investmnent<br />

in KI: Volvo will<br />

seine Autos noch<br />

sicherer machen.<br />

VOLVO CARS<br />

INVESTIERT IN KI<br />

Volvo Cars beteiligt sich am israelischen Start-up<br />

CorrActions: Über den hauseigenen Volvo Cars Tech Fund<br />

investiert der schwedische Premium-Automobilhersteller<br />

in das auf künstliche Intelligenz (KI) spezialisierte Unternehmen.<br />

Seine KI-gestützte Software analysiert Gehirnaktivitäten<br />

und soll beispielsweise erkennen, wenn der<br />

Fahrer abgelenkt, betrunken oder übermüdet ist. Damit<br />

lässt sich die Sicherheit im Straßenverkehr verbessern.<br />

Die von CorrActions entwickelte Technik bemerkt selbst<br />

kleinste menschliche Muskelbewegungen, die Hirnaktivitäten<br />

widerspiegeln. In Kombination mit weiteren<br />

Sensoren beispielsweise im Lenkrad werden kognitive<br />

Anomalien des Fahrers erkannt. Ablenkung, Trunkenheit<br />

am Steuer und Übermüdung gehören zu den häufigsten<br />

Unfallursachen im Straßenverkehr. Das bessere Verständnis<br />

hilft dabei, entsprechende Gegenmaßnahmen zu<br />

ergreifen, die die Sicherheit erhöhen.<br />

Um die weitere Entwicklung und Kommerzialisierung<br />

der erfolgreich getesteten Software zu unterstützen,<br />

beteiligt sich der Volvo Cars Tech Fund strategisch an<br />

CorrActions. Der Risikokapitalarm des schwedischen<br />

Premium-Automobilherstellers investiert regelmäßig in<br />

vielversprechende Start-ups, die den Wandel in der globalen<br />

Mobilitätsbranche vorantreiben.<br />

Unsere Krüll Editionen.<br />

Alle abgebildeten Fahrzeuge zeigen Sonderausstattungen gegen Mehrpreis.<br />

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Kraftstoffverbrauch 8,6 – 8,2 l/100 km, CO₂-Emissionen 196 –186 g/km, Werte gem. kombiniertem WLTP-Testzyklus.<br />

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90 | ALSTERTAL MAGAZIN

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AUTO-WELT<br />

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Erleben Sie bei Stoltenberg Automobile in der Harksheider<br />

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zukunftsweisende Toyota bZ-Produktfamilie hautnah.<br />

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Umgebung. Zudem bieten wir Ihnen langjährige Erfahrung und umfassendes<br />

Know-how rund um Ihr Fahrzeug! Das Bestreben unseres<br />

erfahrenen, fachkundigen Teams ist es, Ihnen als geschätzten<br />

Kundinnen und Kunden stets den besten Service zu bieten. Dazu<br />

gehört auch der neue Toyota bZ4X. Mit ihm kommen Sie sicher und<br />

entspannt ans Ziel und setzen gleichzeitig neue Maßstäbe für die<br />

Zukunft, denn der Toyota bZ4X gilt als Wegbereiter für eine neue<br />

Generation elektrifizierter Mobilität und ist das erste Serienmodell<br />

der bZ-Familie. Dank des vollelektrischen Antriebs sind Sie<br />

mit diesem futuristischen SUV frei von Emissionen unterwegs und<br />

tragen ein Stück zum Erhalt unserer geschätzten Umwelt bei, ohne<br />

dabei Abstriche in Sachen Zuverlässigkeit, Dynamik oder Reichweite<br />

zu machen. Außerdem sorgen der innovative Antrieb und die<br />

aerodynamische Bauweise für ein rundum bequemes und sicheres<br />

Fahrgefühl – im Gelände und in der Stadt.<br />

Interesse geweckt? Jetzt bei uns entdecken und Probe fahren!<br />

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von all seinen Stärken überzeugen? Dann nehmen Sie am besten<br />

noch heute Kontakt zu uns auf, um Ihren persönlichen Beratungstermin<br />

zu vereinbaren und alle Highlights bei einer Probefahrt<br />

zu entdecken. Wir freuen uns auf Sie“, ihr Team von Stoltenberg<br />

Automobile.<br />

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150 kW (2<strong>04</strong> PS), vollelektrisch (4x2), Anschaffungspreis: 42.912,90 € zzgl. Überführungskosten i. H. v. 990,00 €, Leasingsonderzahlung: 9.485,48 €, Gesamtbetrag:<br />

24.327,56 € zzgl. Überführungskosten i. H. v. 990,00 €, jährliche Laufleistung: 10.000 km p.a. (gesamt 40.000 km), Vertragslaufzeit: 48 Monate, 48 mtl. Raten à 329,00 €.<br />

Das Leasingangebot gilt nur für Privatkunden bei Anfrage und Genehmigung bis zum 30.06.<strong>2023</strong>. Individuelle Preise und Finanzangebote bei uns.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 91

IMMOBILIEN<br />

LIVING@HOME<br />

Stadthäuser sind gefragter denn je. Viele Bauherren möchten eine Stadtvilla bauen,<br />

weil sie vom repräsentativen Stil dieses Haustyps begeistert sind.<br />

Modern, großzügig, elegant und gradlinig – so wirkt eine Stadtvilla heute.<br />

Was ist eine Stadtvilla?<br />

Während andere Bauformen wie Bungalow, Reihenhaus oder<br />

Doppelhaus vergleichsweise genau definiert sind, ist die genaue<br />

Bestimmung einer Stadtvilla eher schwierig. Dem Namen kann<br />

man entnehmen, dass es sich um ein gehobenes Haus in städtischer<br />

Lage handelt.<br />

Doch dem muss nicht so sein. Charakteristisch sind vielmehr<br />

ein großflächiger Grundriss, eine freistehende Bauweise und ein<br />

stilistisch edles Erscheinungsbild. Die meist moderne Architektur<br />

trifft auf klassische Elemente, wie einem Walmdach. Jedoch<br />

sind die gestalterischen Merkmale wie die Dachform, der Baustil<br />

oder Anbauten bei einer Stadtvilla nicht vorgegeben. So gibt es<br />

sie sowohl in eher romantischer Ausprägung in einem mediterranen<br />

Baustil, aber auch in einer sehr gradlinigen Umsetzung, die<br />

sich an dem Bauhausstil orientiert.Beliebt sind Stadtvillen vor<br />

allem durch die optimale Ausnutzung der Grundfläche, da auf<br />

Winkel und spitze Dächer verzichtet wird. In der Regel verfügen<br />

diese Häuser über zwei Vollgeschosse und ein Dach mit geringer<br />

Neigung. So wirkt eine moderne Stadtvilla von außen imposant,<br />

ohne jedoch protzig zu sein. Durch den meist quadratisch<br />

gehaltenen Grundriss ist auch das Bauen auf einem mittelgroßen<br />

Grundstück möglich.<br />

Eine durchdachte Raumaufteilung ist problemlos möglich. So<br />

befindet sich im Erdgeschoss meistens neben der Küche ein sehr<br />

großzügiger Wohnbereich, der auch ineinander übergehen kann.<br />

Charakteristisch sind die lichtdurchfluteten Räume mit hohen<br />

Decken und bodentiefen Fenstern. Im Obergeschoss befinden<br />

sich in der Regel die weiteren Räume für die Bewohner. Neben<br />

92 | ALSTERTAL MAGAZIN

IMMOBILIEN<br />

Kinderzimmern lassen sich gerade im Schlafzimmer und Badebereich<br />

die persönlichen Wohnträume, wie ein begehbarer Kleiderschrank,<br />

realisieren.<br />

Typisch für eine moderne Stadtvilla ist auch die gehobene Ausstattung,<br />

die den persönlichen Lebensstil der Bauherren widerspiegelt<br />

und ihre Wünsche berücksichtigt.<br />

Welche Bauweisen sind möglich?<br />

Dem Baustil und der Bauweise sind bei einer Stadtvilla in der<br />

heutigen Zeit kaum Grenzen gesetzt. Bei der Planung haben Sie<br />

als Bauherr die Wahl zwischen verschiedenen Baustilen.<br />

Sehr gefragt sind in den letzten Jahren Stadtvillen in einer<br />

kubischen Bauform, die an die sachliche Schlichtheit des Weimarer<br />

Bauhausstils anknüpfen. Klare Linien und geometrische<br />

Formen dominieren sowohl die äußere Gebäudehülle wie auch<br />

das Gebäudeinnere. Große Fensterflächen, die auch über beide<br />

Etagen gehen können, unterstreichen den schlichten, aber trotzdem<br />

eleganten Charakter des Hauses.<br />

Letztlich werden Ihrer Fantasie meistens nur durch das Baubudget<br />

sowie städtebaulicher und statischen Vorschriften Grenzen<br />

gesetzt.<br />

Was kostet eine Stadtvilla?<br />

Stadtvillen kosten oft meist mehr als Häuser in anderen Baustilen.<br />

Gründe dafür sind hauptsächlich die geräumigen Wohnflächen.<br />

Auch die gehobene Ausstattung macht sich natürlich beim<br />

Preis bemerkbar. Viele Bauherren wollen sich damit einen Traum<br />

erfüllen, bei dem nicht gespart werden soll.<br />

Fazit: Eine Stadtvilla ist heutzutage der Inbegriff für modernes<br />

und zeitgemäßes Wohnen. Sie gibt Ihnen durch die großzügige<br />

Grundfläche viel Raum zum Leben. Damit ist sie auch optimal<br />

für eine große Familie geeignet.<br />

VOLKSDORF – PENTHOUSE .<br />

Helle 4 - Zimmer Wohnung. Etwa 113 m² Wohnfläche, Parkett im<br />

Wohn- und Essbereich, weiße Einbauküche, Vollbad, Gäste-WC.<br />

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STADTHAUS – BERGSTEDT / VOLKSDORF .<br />

Zweigeschossiges Stadthaus in Bergstedt Grenze Volksdorf. Etwa<br />

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hochwertiges Bad. Vieles wurde erneuert. 223 m² ruhiges<br />

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VOLKSDORF – ROTKLINKER – HAUSHÄLFTE .<br />

Klassische Haushälfte BJ 1929, ideal für eine erhebliche Erweiterung<br />

geeignet. Etwa 96 m² Wohnfläche. Breites 880 m² Süd-Grundstück<br />

in sehr beliebter Wohnlage. Garage. Kurze Wege zu Schulen<br />

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VOLKSDORF – GRUNDSTÜCK FÜR MFHS .<br />

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mit zwei Vollgeschossen + Dachgeschoss, 6 Wohnungen und<br />

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Ihr Ansprechpartner: Jan Tudsen.<br />

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Jan H. Tudsen GmbH • Kontorhaus Eulenkrugstr. 7 • 22359 Hamburg Volksdorf<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 93

info@koepke-immobilien.de • www.koepke-immobilien.de<br />

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Finanzierungsexperte Guido Porschen<br />

Poppenbüttler Hauptstr. 31<br />

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Eine Analyse zu den aktuellen Kaufpreisen<br />

von Bestandswohnungen in den Stadtteilen<br />

der 14 größten Städte zeigt: Immobilienkäufer<br />

können in allen Städten deutlich sparen,<br />

in der Spitze liegen die Kaufpreise in den<br />

günstigsten Stadtteilen im Durchschnitt<br />

44 Prozent unter dem Stadtmittel.<br />

Weißes Landhaus in Lemsahl<br />

KP 849.000,- €<br />

Neubau Stadtvillen in Sasel<br />

KP. 998.000,- €<br />

Einfamilienhaus für die große<br />

Familie in Poppenbüttel<br />

KP. 725.000,-€<br />

Charmantes Einfamilienhaus in<br />

Bergstedt KP 795.000,- €<br />

Aufgrund gestiegener Bauzinsen und nach wie<br />

vor hoher Preise zieht es viele Immobilienkäufer<br />

raus aus den Großstädten ins günstigere Umland.<br />

Doch auch im Stadtgebiet lässt sich zum Teil mehr<br />

als die Hälfte der Kosten sparen. Das zeigt eine aktuelle<br />

Analyse von immowelt, wofür die Kaufpreise von Bestandswohnungen<br />

(75 Quadratmeter, 3 Zimmer, 1. Stock, Baujahr<br />

1990er-Jahre) in den Stadtteilen der 14 Städte mit mehr als<br />

500.000 Einwohnern untersucht wurden. Demnach ist das<br />

Sparpotenzial in allen Städten groß: Die Preise im günstigsten<br />

Stadtteil sind Minimum 15 Prozent niedriger als der<br />

Preis über das ganze Stadtgebiet. In der Spitze erreicht die<br />

Ersparnis gar im Durchschnitt 44 Prozent.<br />

„Obwohl der Immobilienkauf durch die gestiegenen Zinsen<br />

schwieriger geworden ist, gibt es für Käufer auch innerhalb<br />

der Städte nach wie vor leistbare Optionen“, sagt Felix<br />

94 | ALSTERTAL MAGAZIN

IMMOBILIEN<br />

Lassen Sie uns<br />

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DER GROSSSTADT<br />

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Kusch, immowelt Country Managing Director. „Wer bereit<br />

ist, aus dem Zentrum hinauszuziehen, findet Wohnungen,<br />

die verglichen mit dem Preisniveau der gesamten Stadt halb<br />

so teuer sind. Der Unterschied zu den teuersten, meist zentral<br />

gelegenen Stadtteilen ist nochmal deutlich größer – zum<br />

Teil kosten Wohnungen dort viermal so viel.“<br />

Besonders in den teuren Metropolen ist der Immobilienkauf<br />

für viele Menschen finanziell nur noch sehr schwer zu stemmen.<br />

Doch selbst dort gibt es Gegenden mit vergleichsweise<br />

preiswerten Wohnungen. Das größte prozentuale Sparpotenzial<br />

aller Städte gibt es der Analyse zufolge in Berlin.<br />

Während das Stadtmittel bei 5.150 Euro pro Quadratmeter<br />

liegt, kosten Wohnungen am nordöstlichen Stadtrand rund<br />

2.000 Euro pro Quadratmeter weniger. Der günstigste<br />

Berliner Stadtteil ist Malchow mit Quadratmeterpreisen<br />

von 2.873 Euro, was 44 Prozent weniger sind als der Berlin-<br />

Wert. Im benachbarten Neu-Hohenschönhausen (3.<strong>04</strong>1<br />

Euro pro Quadratmeter; -41 Prozent) ist Wohneigentum nur<br />

marginal teurer.<br />

Auch in Hamburg gibt es große Unterschiede bei den<br />

Immobilienpreisen. Im südlich gelegenen Rönneburg liegt<br />

der aktuelle Angebotspreis von Bestandswohnungen bei<br />

3.743 Euro pro Quadratmeter. Das sind über 2.600 Euro<br />

weniger als der Preis für komplett Hamburg von im Mittel<br />

6.4<strong>04</strong> Euro pro Quadratmeter. Für Käufer ergibt sich eine<br />

Ersparnis von 42 Prozent. Auch in den ebenfalls im Süden<br />

Hamburgs gelegenen Hausbruch (3.815 Euro pro Quadratmeter)<br />

und Sinstorf (3.851 Euro pro Quadratmeter) ist die<br />

Differenz mindestens 40 Prozent.<br />

Fortsetzung auf S. 96<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 95

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Diplom Sachverständiger (DIA/Uni Freiburg)<br />

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72-40<br />

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Teuerste Viertel: Quadratmeterpreise<br />

im fünfstelligen Bereich in<br />

München und Hamburg<br />

Fortsetzung von S. 94<br />

IMMOBILIENKAUF IN DER GROSSSTADT<br />

Durchschnittlich 36 Prozent können Käufer in Frankfurt<br />

sparen, wenn sie sich für eine Wohnung in Sossenheim<br />

entscheiden. Das im Westen der Finanzmetropole gelegene<br />

Quartier ist der einzige Stadtteil mit Quadratmeterpreisen<br />

unter 4.000 Euro. Aktuell werden Wohnungen für<br />

im Mittel 3.780 Euro pro Quadratmeter angeboten – 36<br />

Prozent unter dem Preisniveau der ganzen Stadt von 5.934<br />

Euro pro Quadratmeter. Auch in den Großstädten am<br />

Rhein finden kompromissbereite Käufer günstige Alternativen:<br />

Im Kölner Stadtteil Elsdorf kosten Wohnungen<br />

30 Prozent weniger, Düsseldorf-Garath liegt im Schnitt 27<br />

Prozent unter dem Stadtmittel.<br />

Beim Blick auf die teuersten Stadtteile stechen besonders<br />

München und Hamburg heraus. Als einzige der untersuchten<br />

Städte liegen dort die Quadratmeterpreise im fünfstelligen<br />

Bereich. An der Spitze steht Altstadt-Lehel im<br />

Zentrum Münchens mit im Mittel 13.898 Euro pro Quadratmeter.<br />

Das entspricht beinahe dem doppelten Angebotspreis<br />

wie im günstigsten Münchner Bezirk. Dahinter<br />

folgen Maxvorstadt (12.321 Euro pro Quadratmeter) und<br />

Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt (11.775 Euro pro qm).<br />

Am größten ist das Preisgefälle in Hamburg. In Harvestehude<br />

(10.715 Euro pro qm), Rotherbaum (10.679 Euro pro<br />

qm) und HafenCity (10.088 Euro pro qm) kosten Wohnungen<br />

mehr als das Vierfache als im günstigsten Quartier. In<br />

Berlin weist das Nobelviertel Grunewald (7.327 Euro pro<br />

qm) Höchstpreise auf, gefolgt von Mitte (7.152 Euro pro<br />

qm). In Frankfurt ist Westend-Süd (8.850 Euro pro qm)<br />

das teuerste Pflaster.<br />

96 | ALSTERTAL MAGAZIN

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erscheint am 26. Mai <strong>2023</strong><br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 97

WHAT‘S UP IN<br />

TOWN?<br />

Gastgeberin und CeU-Präsidentin Kristina Tröger, Katharina Gehra Immutable Insight,<br />

Alois Krtil Aric Hamburg und Unternehmerin Stephanie<br />

zu Guttenberg (v.l.)<br />

Tagesschau-Sprecherin Damla Hekimoglu und<br />

Rosalie Grä-<br />

fin von Landsberg Balve (r.)<br />

© Ulrich Tröger<br />

Marie Helms (Förderkreis Deichtorhallen) und<br />

Marie Baur (Gut Stockseehof, r.)<br />

COLLECTORS LUNCH<br />

Kristina Tröger, Präsidentin des Clubs<br />

europäischer Unternehmerinnen, hatte<br />

wieder ins Hotel Vier Jahreszeiten geladen.<br />

Thema: „Alles, was wir alle über<br />

Blockchain und Krypto Investments<br />

wissen sollten…“. Katharina Gehra,<br />

CEO Immutable Insight, Stephanie zu<br />

Guttenberg, Digital-Expertin, Unternehmerin<br />

sowie Alois Krtil, CEO des<br />

CeU-Kooperationspartners Artificial<br />

Intelligence Center Hamburg (ARIC)<br />

sprachen über Chancen und Risiken<br />

von Blockchaintechnologien, digitalen<br />

Währungen, Investments in Kryptowährungen,<br />

die neue Token-Ökonomie<br />

und Anwendungsmöglichkeiten in der<br />

realen Wirtschaft.<br />

Alexandra von Rehlingen SvR PR und<br />

Haspa-Vorstand Birte Quitt (r.)<br />

Leichtathletin Chawada Fabisch Kachidza<br />

und Model Cintia<br />

Coutinho (r.)<br />

PR-Profi Nadine Geigle und Künstler<br />

Moritz Morbach<br />

Gastgeber Marcus Vitt und die<br />

Fotografin Nomi Baumgartl<br />

© DONNER & REUSCHEL<br />

Kiki Kuhnert (Dolphin Aid), Liv Brodersen, Nomi Baumgartl, Barbara Becker (v.l.)<br />

HOMMAGE<br />

Im Hause der Donner & Reuschel Privatbank<br />

gab es Anfang des Monats representet von<br />

Visulexgallery Hamburg die Vernissage von<br />

„Beyond Fashion - Hommage an Tatjana Patitz<br />

by Nomi Baumgartl“. Rund 80 Gäste erlebten<br />

emotionale Momente rund um die von Nomi<br />

Baumgartl geschaffenen Aufnahmen mit dem<br />

kürzlich verstorbenen Supermodel. Berührend<br />

sind vor allem die Aufnahmen für Dolphin<br />

Aid (jetzt: delfine therapieren menschen).<br />

Zugunsten der Initiative wird auf www.donnerreuschel.de<br />

ein Foto versteigert. Gebot aktuell:<br />

5.000 Euro.<br />

98 | ALSTERTAL MAGAZIN

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