Holsteiner KlöönSNACK - Ausgabe Kiel / Eckernförde - Mai 2023

und Wachstumsregler sind
weitgehend verboten. Dadurch
werden Insekten und andere
Tiere geschützt. Der gezielte
Einsatz von Nützlingen beugt
Schädigungen an Pflanzen
vor. Wie genau sieht das auf
Ihrem Hof aus?
Antje Prümm: Auf unseren
Äckern bauen wir ca. 35 verschiedene
Gemüsearten an. Dazu
gehören Feingemüse, Kohl,
Salate, Kräuter und Kürbisse.
Drei Folientunnel helfen uns
dabei, die Saison früh im Jahr
mit Salaten, Kohlrabi und
Kräutern zu starten. Im Sommer
wachsen darin Tomaten
und Gurken und den ganzen
Herbst und Winter über Feldsalat
und andere kältetolerante
Salatsorten. Kulturschutznetze
und der gezielte Einsatz von
nützlichen Insekten schützen
die Kulturpflanzen vor ungewollten
Fraß. Blühstreifen zur
Förderung von Insekten und ein
vielfältiger Anbauplan helfen
dabei mit. Der Anbau und der
Mulcheinsatz spielen eine
wichtige Rolle. Um unsere eigenen
Nährstoffe optimal zur Verfügung
zu stellen, bauen wir
Zwischenfrüchte an und mulchen
die Böden. Himbeeren, Johannisbeeren,
Rhabarber und
diverses Kernobst runden unseren
gärtnerischen Anbau ab.
Welche Rolle spielen Ihre
Tiere?
Antje Prümm: Derzeit nutzen
70 Heidschnucken mit ihren
PRODUKTE AUS DER REGION - DIREKT VOM HOF
Lämmern die
Grünlandflächen
und liefern daraus
wertvolle
Nährstoffe für
den Gemüsebau.
Heidschnucken
fördern durch ihren
selektiven
Verbiss ein artenreiches
Grünland.
Für unseren
Betrieb stellen
sie ein wichtiges
Bindeglied für den
Nährstoffkreislauf dar. Dabei
liefern sie ein hochwertiges und
schmackhaftes Fleisch.
Vielen Dank für das Gespräch,
Frau Prümm. (Susanne Krüger)
TRACHTENMODENSCHAU IM PROBSTEI MUSEUM
Probsteierin in Festtracht
Foto: Probstei Museum Schönberg
Im Rahmen der aktuellen
Sonderausstellung „Im
Sonntagsstaat zum Fotografen
– Historische Ansichten
norddeutscher
Trachten“ präsentiert die
Probsteier Trachtengruppe
Schönberg am 05.05.23
um 19.00 Uhr im Probstei
Museum eine einzigartige
Trachtenmodenschau, die
Ihnen einen Einblick in die
traditionelle Kleidung der
Region zwischen 1800
und 1870 gewährt.
Tauchen Sie ein in die Vergangenheit
und lassen Sie
sich von den verschiedenen
Trachten begeistern,
die von den Menschen im
Alltag oder bei festlichen
Anlässen getragen wurden. Die so genannte "kurze Tracht", die
noch aus dem 18. Jahrhundert stammt, wird ebenso präsentiert
wie die Alltagstrachten der Frauen mit ihren typischen, leuchtend
roten handgewebten Stoffen.
Neben den Festtrachten, die nach Familienstand und Jahreszeit
unterschieden wurden, werden auch die Trachten für besondere
Anlässe wie Konfirmation, Abendmahl, Trauer und Beerdigung
gezeigt. Dabei wird das Trachtenzeremoniell detailliert erläutert,
Auf den Äckern gibt es
ca. 35 verschiedene
Gemüsearten Fotos: SK
Mehr Informationen finden Sie hier:
https://nordischgruen.de/hoflaeden-schleswig-holstein/
https://www.gutes-vomhof.sh/gutes-entdecken/diekarte/#/sparte/hofladen
das für die Probsteier verbindlich war.
Als besonderes Highlight präsentiert die Trachtengruppe am Ende
der Show die Trachten aus der Zeit um 1870, die bereits von städtischer
Mode beeinflusst wurden und den Reifrock als neue modische
Errungenschaft in das Landleben brachten.
Alle Trachten sind nach originalen Vorlagen und in Handarbeit rekonstruiert
worden, um den Besuchern ein authentisches Erlebnis
zu bieten. Die Trachten werden nicht an Museumsfiguren, sondern
an echten "Models" vorgeführt, um Ihnen das Gefühl zu
geben, als wären Sie selbst Teil der vergangenen Zeit.
Die Probsteier Trachtenmodenschau auf der ehemaligen Bauerndiele
des Probstei Museums ist ein tolles Erlebnis, das Sie sich
nicht entgehen lassen sollten.
Die Gemeinde Schönberg und der Museumsverein freuen sich
auf Ihren Besuch.Robert Zeltner, Probstei Museum Schönberg
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