obst und gemüse

housewares.org

obst und gemüse

gesamtkatalog 2010

catalogue

www.triangle-tools.de


02

inhaltsverzeichnis

table of contents

obst und gemüse

fruits and vegetables

01

Seite/page 09

Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen –

mit Spezialgeräten aus rostfreiem Stahl in drei

verschiedenen Griffvariationen.

Peeling, Garnishing, Decorating and Carving –

with special kitchen tools made of stainless steel

in three different series.

Funktionelle Geräte zur Vor- und Zubereitung

von Kräutern und Gewürzen.

Functional aids for preparing and processing

herbs and spices.

02

Seite/page 25

03

Seite/page 31

kräuter und gewürze

herbs and spices

fisch und meeresfrüchte

fish and seafood

Präzise gearbeitetes Werkzeug für professionelles,

genaues Arbeiten.

Precision made tools for professionally accurate work.

Praktische Hilfen zum Kochen, Zerteilen und für die

Zubereitung von Käse und Fleischwaren.

Convenient utensils for cooking and cutting cheese

and all meat products.

käse, fleisch + aufschnitt

cheese, meat & cold meats

torten und gebackenes

cakes and pastries

04

Seite/page 37

05

Seite/page 45

Streichen, Heben und Teilen von Torten und Gebackenem.

Mit Werkzeugen aus Edelstahl, flexibel geschliffen und handgeschärft.

Ice, cut and serve cakes and gateaux with these handy helpers.

Fine tools made of stainless steel – ground to be flexible and hand

honed for sharpness.

Zuverlässige Helfer machen das Öffnen

und Servieren leicht.

Reliable aids to make opening containers and

serving food easier.

06

Seite/page 57

07

Seite/page 63

öffnen + servieren

openers and servers

bücher,sets,displays

books, displays and sets

Praktisches und Interessantes als Anleitung und zur

Unterstützung des Verkaufs.

Handy hints and fascinating background information,

both as instructions for use and for promotional

purposes.

03


04

innovation… …and design

innovation und design

Innovation and design

Im Jahr 1946 begann der Firmengründer Erwin Hill mit der P roduktion von Radschneeschlägern in grundsolider Qualität.

Er legte damit den Grundstein für das Unternehmen und ein Sortiment hoc hwertiger Küchenwerkzeuge, die auch heute noch

am Standort Solingen produziert werden. Unter dem Leitspruch „Funktionalität und Qualität setzen sich durch“ wurde das

Produktsortiment Schritt für Schritt erweitert und über Jahrzehnte hinweg erfolgreich vertrieben, zumeist über die Markennamen

bekannter Hersteller. Da Märkte und Herstellungsprozesse sich in den letzten Jahren massiv verändert haben,

entschied sich die dritte Familiengeneration, die Produkte aus dem Hause Hill unter ihr er eigenen Marke Triangle ® zu vertreiben.

Unter diesem Label finden Handel und Verbraucher heute ein Sortiment von über 300 verschiedenen Küchenutensilien,

das weltweit vertrieben wird.

In 1946, the founder of the company, Erwin Hill, started making rotary whisks of very solid quality. In doing so, he laid the foundations

for the company as a whole and, in partic ular, a range of high-grade kitchen utensils which are still made at the location

in Solingen today. In line with his slogan, "Ther e's no alternative to functionality and quality", the product range was gradually

expanded and successfully marketed over decades, usually under the famous brand names of their key customers. Since both

the markets and the manufacturing processes have changed dramatically in recent years, the third generation of family owners

decided to market the products made by the Hill company under their own trade name of Triangle®. Under this label, both consumers

and the trade have access to a product range covering over 300 different kitchen utensils - marketed the world over.

Vieles hat sich in den letzten Jahren geändert, Qualität und Wertigkeit der Produkte aus dem

Hause Hill sind geblieben. Die Hill M etallwaren GmbH ist und bleibt ein Solinger F amilienunternehmen

und damit wichtiger Wirtschaftsfaktor der Region. Wir nutzen weitestgehend die

Möglichkeiten umweltbewusster Produktion wie die Verwendung von Kunststoffen aus nachwachsenden

Rohstoffen, von Recyclingpapier für Umverpackungen und Kataloge oder den Bezug v on

Ökostrom. Dabei bleibt für uns selbstverständlich, dass wir in Qualität und Funktionalität unser er

Küchenwerkezeuge keine Kompromisse eingehen. So sollen die von uns hergestellten Küchenhelfer

nicht nur zu einem schmackhaften Erlebnis beitragen. Ihr Gebrauch soll außerdem Spaß

bereiten, anregen und zum Kochen motivieren.

Als unentbehrliche Helfer zum Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen werden unsere Artikel von Profiköchen und

anspruchsvollen Haushalten gleichermaßen geschätzt. Und wir werden alles daran setzen, dass dies auch so bleibt.

Although many things have changed in those years, the quality and sophistication of the products made by Hill have maintained

their customary high standard. Hill Metallwaren GmbH is a family firm based in Solingen and will r emain so, which makes it a

dependable economic factor in this region. Wherever possible, we make full use of environmentally compatible production

methods, such as plastics made from renewable raw materials, recycled paper for packaging and catalogues and electricity from

sustainable sources. At the same time, we ensure that, in the production of our kitchen utensils, the quality and functionality

must not be compromised. In this way, we know that our kitchen aids will not only contribute to improving the pleasure of the

meals prepared with them, using them is als o intended to be enjoyable, exciting and motivating.

As indispensable aids to peeling, decorating, garnishing and shaping foods, our products are equally appreciated by professional

chefs and demanding households. And we will do our utmost to ensure that it stays that way.

05


06

die griffserien

Handle series for kitchen utensils

Es sind vier unterschiedliche Griffserien verfügbar, die anhand der

ersten beiden Ziffern der Artikelnummer identifiziert werden können.

So steht beispielsweise die 10 für die Griffserie „Professional“, die 68

für die Griffserie „Compliment“, usw.

We offer four different handle series distinguished for ordering

purposes by the first two digits of the order numbers. Forexample 10

stands for the „Professional“ series, 68 for the „Compliment“ series, etc.

design: fierus

10 183 09 68 183 09 70 183 09

Bestellbeispiel: Die ersten beiden Ziffern zeigen an, dass

dieser Artikel in den Serien „Professional“, „Compliment“

und „Küchenchef“ lieferbar ist.

Ordering example: The first two digits show that this

article is available in the ”Profssional“, ”Compliment“

and ”Küchenchef“ series.

10 professional

Griff aus glasfaserverstärktem

Polyamid (PA).

Spülmaschinengeeignet.

Fibre glass reinforced polyamide

plastic handle. Dishwasher safe.

68 compliment

Griff aus hochwertigem

schwarzen Polypropylen (PPR).

Aufhänger aus Edel stahl.

Spülmaschinengeeignet.

Handle made of high quality

Polypropylene (PPR). Stainless

steel hanger. Dishwasher safe.

70 küchenchef

Griff aus Recyclat von Polypropylen

mit 40% Holzfaseranteil.

Spülmaschinengeeignet.

Handle made of Polypropylen.

Recyclat with 40% woodparts.

Dishwasher safe.

die palettengriffe

Handle series for kitchen spatulas

15 ppr

Griff aus hochwertigem

Polypropylen (PPR).

Spülmaschinengeeignet

Handle made of high quality

Polypropylen (PPR).

Dishwasher safe.

30 abs

Griffschalen aus ABS,

handgenietet.

Handle parts made of ABS,

hand riveted.

Sämtliche Griffe können auf

Wunsch auch in unterschiedlichen

Farben gespritzt werden.

Für Verfügbarkeit und Mindestbestellmengen

nehmen Sie bitte

Kontakt mit uns auf.

All handles may be delivered in

different colours. For availability

and minimum quantities please

contact us.

07


No. 68 093 12 · Julienne-Schneider

julienne cutter

Design: Ralph Krämer

entkernen

seeding

No. 25 823 95 · Paprikaentkerner

pepper seeder

obst und gemüse

fruits and vegetables 01

Schälen, Garnieren, Dekorieren und Schnitzen – mit Spezialgeräten

aus rostfreiem Stahl in drei verschiedenen Griffvariationen.

Peeling, Garnishing, Decorating and Carving – with special kitchen tools

made of stainless steel in three different series.

garnieren,dekorieren,schnitzen

garnishing, decorating, carving

schälen

peeling

No. 25 827 23 · Kerbmesser

kerf knife

No. 50 186 18 · Spargelschäler

asparagus peeler

Design: Ralph Krämer

09


10

rettichschneider

radish curler

50 430 00 02

spiralschneider

spiral cutter

50 100 05 02

wellenschneider

crinkle cutter

50 819 90 02

buntschäler

decorating knife

10 183 09 68 183 09 70 183 09

buntschäler/

tomatenmesser

decorating / tomato knife

10 184 09 68 184 09 70 184 09

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

zester

zester

10 090 04 68 090 04 70 090 04

dekozester

decozester

10 091 04 68 091 04 70 091 04

ziseliermesser

canal knife

10 095 04 68 095 04 70 095 04

ziseliermesser rechts

canal knife, right

10 097 04 68 097 04 70 097 04

ziseliermesser links

canal knife, left

10 099 04 68 099 04 70 099 04

kerbmesser

kerf knife

10 096 03 68 096 03 70 096 03

fruchtdekorierer

fruit decorator

10 012 10 68 012 10 70 012 10

neu · new

gurkenschneider 8 Klingen

gherkin cutter, 8 blades

68 098 08 70 098 08

11


12

butterroller

butter curler

10 110 08 68 110 08 70 110 08

kartoffelspirale groß

potato spiral

50 435 00

kartoffelspirale klein

potato spiral

50 436 22

kugelformer ø 22/25 mm

melon baller

10 020 25

kugelformer ø 22/30 mm

melon baller

10 020 30

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

kugelformer ø 10 mm

melon baller

10 015 10 68 015 10 70 015 10

kugelformer ø 15 mm

melon baller

10 015 15 68 015 15 70 015 15

kugelformer ø 18 mm

melon baller

10 015 18 68 015 18 70 015 18

kugelformer ø 22 mm

melon baller

10 015 22 68 015 22 70 015 22

kugelformer ø 25 mm

melon baller

10 015 25 68 015 25 70 015 25

kugelformer ø 30 mm

melon baller

10 015 30 68 015 30 70 015 30

kugelformer gewellt

melon baller waved

10 018 00 68 018 00 70 018 00

kugelformer oval

melon baller oval

10 019 00 68 019 00 70 019 00

kugelformer ø 25 mm, Rundstiel

melon baller

70 014 25

13


14

neu · new

thaimesser-set 2-teilig

thai knife, 2 pieces

„Angkanas Thaimesser“ wurde speziell zum

Ziehen feiner Linien und die Durchführung präziser

Schnitte entwickelt. Sowohl die gebogene

als auch die mittelspitze Klinge, beide gehärtet

und zur Spitze flexibel geschliffen, lassen sich

millimetergenau führen und sind für das Freihandschnitzen

ein wichtiges Werkzeug.

„Angkanas Thaiknife“ has been developed especially

for drawing fine lines and precise cuts.

The curved and symmetric blades are both made

of tempered steel and flexible along the tips.

The knives allow millimeter accurate guidance.

For those who practise freehand carving it is

probably the most important tool.

No. 26 661 02 02

neu · new

ausstecher Sonne

decorating cutter sun

50 833 07

neu · new

ausstecher Blume

decorating cutter flower

50 834 07

neu · new

ausstecher-set Schmetterlinge

decorating cutter set butterflies

90 832 11 08

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

sichelmesser S

paring knife

25 660 50

schnitzmesser A1

carving tool A1

25 810 50

neu · new

schnitzmesser A2

carving tool A2

25 800 50

schnitzmesser A3

carving tool A3

25 811 50

neu · new

schnitzmesser A4

carving tool A4

25 801 50

neu · new

schnitzmesser A5

carving tool A5

25 802 50

neu · new

schnitzmesser E1

carving tool E1

25 803 50

schnitzmesser E2

carving tool E2

25 814 50

neu · new

schnitzmesser E3

carving tool E3

25 804 50

schnitzmesser D

carving tool D

25 813 50

neu · new

schnitzmesser F1

carving tool F1

25 806 50

schnitzmesser F2

carving tool F2

25 812 50

15


16

neu · new

schnitzmesser G1

carving tool G1

25 807 50

neu · new

schnitzmesser G2

carving tool G2

25 808 50

neu · new

schnitzmesser H1

carving tool H1

25 809 60

neu · new

schnitzmesser H2

carving tool H2

25 816 60

neu · new

schnitzmesser I1

carving tool I1

25 825 60

neu · new

schnitzmesser I2

carving tool I2

25 826 60

neu · new

kerbmesser K

kerf knife K

25 827 23

neu · new

kerbmesser L

kerf knife L

25 828 10

neu · new

kugelformer ø12 mm

melon baller ø12 mm

25 829 12

kugelformer ø20 mm

melon baller ø20 mm

25 815 46

keramik wetzstein w

ceramic sharpening stone W

25 817 45

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

neu · new

schnitzmesser set “Gourmet“ 25-teilig

carving tool set „Gourmet“, 25 pieces

90 830 25 06

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tools A1, A2, A3, A4, E1, E2, E3,

D, F1, F2, G1, G2, H1, H2, S, I1, I2

Kugelformer/melon baller ø12, ø20

Kerbmesser/kerf knives L, K,

Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W

Kartoffelspirale groß/potato spiral large

Kartoffelspirale klein/potato spiral small

neu · new

schnitzmesser set “Special“ 8-teilig

carving tool set „Special“, 8 pieces

90 831 08 02

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tool E1, F1, G1, H1, I1

Kerbmesser/kerf knives K, L

Kugelformer/melon baller ø12

neu · new

schnitzmesser set “Professional“ 8-teilig

carving tool set „Professional“, 8 pieces

90 818 08 02

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tool A1, A3, D, E2, F2, S

Kugelformer/melon baller ø20

Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W

neu · new

schnitzmesser set “Standard“ 12-teilig

carving tool set „Standard“, 12 pieces

90 824 12 02

17


design: ralph krämer

design: ralph krämer

18

sparschäler zweischneidig

peeler, double cut

10 040 06 68 040 06 70 040 06

sparschäler einschneidig

peeler, single cut

10 041 06

pendelschäler rechts, vernickelt

swivel peeler right, nickel plated

10 052 08 68 052 08 70 052 08

Pendelschäler links, vernickelt

swivel peeler left, nickel plated

10 053 08 68 053 08

pendelschäler links, rostfrei

swivel peeler left, stainless

10 051 08 68 051 08

Pendelschäler rechts, rostfrei

swivel peeler right, stainless

10 050 08 68 050 08

pendelschäler vernickelt, Ganzmetall

swivel peeler, nickel plated

50 052 00

vertikalschäler rot, gezahnte Klinge

vertical peeler red, serrated blade

50 049 50

Vertikalschäler rot, glatte Klinge

vertical peeler red, straight blade

50 048 50

Vertikalschäler schwarz, gezahnte Klinge

vertical peeler black, serrated blade

56 049 50

Vertikalschäler schwarz, glatte Klinge

vertical peeler black, straight blade

56 048 50

neu · new

vertikalschäler eco gezahnte Klinge

vertical peeler eco, serrated blade

58 049 50

Vertikalschäler ECO, glatte Klinge

vertical peeler ECO, straight blade

58 048 50

besteht zu 100% aus nachwachsenden Rohstoffen

100% renewable raw materials

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

gemüseschäler

swivel peeler

50 054 00

neu · new

vertikalschälerrostfrei, gezahnte Klinge

vertical peeler stainless steel, serrated blade

50 058 50

Vertikalschäler rostfrei, glatte Klinge

vertical peeler stainless steel, straight blade

50 057 50

neu · new

querschäler90 mm, rostfrei, glatte Klinge

horizontal peeler stainless steel, straight blade

50 055 90

Querschäler 90 mm, rostfrei, gezahnte Klinge

horizontal peeler stainless steel, serrated blade

50 056 90

neu · new

querschäler50 mm, rostfrei, glatte Klinge

horizontal peeler stainless steel, straight blade

50 055 50

Querschäler 50 mm, rostfrei, gezahnte Klinge

horizontal peeler stainless steel, serrated blade

50 056 50

19


20

entstieler

destalker

10 004 25 68 004 25 70 004 25

pellkartoffelgabel

potato holder

10 085 03 68 085 03 70 085 03

fruchtlöffel

fruit spoon

68 820 60 70 820 60

design: ralph krämer

neu · new

paprikaentkerner

pepper corer

25 823 95 02

spargelschäler rechts

asparagus knife, right

10 187 11 68 187 11 70 187 11

spargelschäler

asparagus peeler

50 186 18 02

design: ralph krämer

spargelbinder

asparagus ties

50 114 35 20

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

gemüsemesser 6 cm

paring knife

10 175 06 68 175 06 70 175 06

gemüsemesser 8 cm

paring knife

10 170 08 68 170 08 70 170 08

tomatenmesser

tomato knife

68 180 10 70 180 10

grapefruitlöffel

grapefruit spoon

10 035 08 68 035 08 70 035 08

grapefruitmesser

grapefruit knife

10 030 10 68 030 10 70 030 10

grapefruitmesser/schäler

grapefruit knife / peeler

10 031 10 68 031 10 70 031 10

orangenschäler

orange peeler

10 025 06 68 025 06 70 025 06

kirschentkerner

cherry pitter

70 011 04

apfelentkerner 16 mm

apple corer

10 005 16 68 005 16 70 005 16

apfelentkerner 20 mm

apple corer

10 006 20 68 006 20 70 006 20

zucchiniaushöhler

zucchini corer

10 008 12 68 008 12 70 008 12

21


julienne-set 3-teilig

julienne set, 3 blades

Mit seinen 3 auswechselbaren

Messern schneidet der triangle ®

Julienne Schneider wahlweise

spaghettigdünne Julienne, breitere

Julienne oder Scheiben. Geeignet

für alle festeren Gemüsesorten.

Thanks to its three interchangeable

blades, the triangle ® Julienne

Cutter allows you to cut julienne

strips as thin as spaghetti, normal

size julienne strips or even slices.

The cutter is suitable for use with

all firm vegetable types.

45 mm

6 mm

kartoffelstampfer

potato masher

68 705 08

feinhobel mit Restehalter

fine slicer with holder

10 141 15 68 141 15 70 141 15

julienne-schneider

julienne cutter

10 093 12 65 093 12 68 093 12

70 093 12

design: ralph krämer

No. 10 094 03 02 · 68 094 03 02 · 70 094 03 02

3 mm

01

obst und gemüse

fruits & vegetables

professional

chef’s favorite

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

65

68

70

verfügbare

griffserien

käsereibe

cheese grater

10 135 13 68 135 13 70 135 13

zitronenreibe

lemon shredder

10 140 14 68 140 14 70 140 14

ingwer-/zitronenreibe

ginger & lemon grater

10 136 15 68 136 15 70 136 15

design: ralph krämer

ingwer-/zitronenreibe

ginger & lemon grater

22 available series

23

50 137 19 02

design: ralph krämer


herbs & ∞pices

No. 41 215 17 02 · Einhandwiegemesser

one-hand rocking knife, single blade

Design: Ralph Krämer

No. 50 137 19 02 · Ingwer-/Zitronenreibe

ginger & lemon grater

Design: Ralph Krämer

kräuter und gewürze

herbs and spices 02

Funktionelle Geräte zur Vor- und Zubereitung von

Kräutern und Gewürzen.

Functional aids for preparing and processing

herbs and spices.

No. 50 445 15 02 · Knoblauchschneider

garlic cutter

Design: Ralph Krämer

25


26

wiegemesser 14 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

43 212 14 45 212 14

wiegemesser 14 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

43 211 14 45 211 14

wiegemesser 17,5 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

43 222 18 45 222 18

wiegemesser 17,5 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

43 221 18 45 221 18

wiegemesser 23 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

43 232 23 45 232 23

wiegemesser 23 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

43 231 23 43 231 23

02

kräuter und gewürze

herbs and spices

kunststoff · ppr

plastic handles · ppr

41

kunststoff · ppr

plastic handles · ppr

42

holz · farblos lackiert

wooden handle · natural

43

holz · schwarz lackiert

wooden handle · black

45

verfügbare

griffserien

available series

wiegemesser 14 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

41 212 14 42 212 14

wiegemesser 14 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

41 211 14 42 211 14

gehärtet · tempered

wiegemesser 17,5 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

41 222 18 42 222 18

wiegemesser 17,5 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

41 221 18 42 221 18

wiegemesser 23 cm, zweischneidig

mincing knife, double blade

41 232 23 42 232 23

wiegemesser 23 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

41 232 23 42 231 23

41

41

gehärtet · tempered

41

gehärtet · tempered

27


28

einhandwiegemesser 17 cm

one-hand rocking knife, single blade

41 215 17 02

design: ralph krämer

gehärtet · tempered

wiegemesser 36 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

41 234 36

41

gehärtet · tempered

schneidbrett

cutting board

50 805 20 00

wiegemesser 45 cm, einschneidig

mincing knife, single blade

41 234 45

41

gehärtet · tempered

02

kräuter und gewürze

herbs and spices

kunststoff · ppr

plastic handles · ppr

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

41

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

ingwer-/zitronenreibe

ginger & lemon grater

50 137 19 02

design: ralph krämer

ingwerreibe

ginger grater

10 136 15 68 136 15 70 136 15

design: ralph krämer

knoblauchschneider rot

garlic cutter, red

50 445 15 02

Knoblauchschneider schwarz

garlic cutter, black

56 445 15 02

design: ralph krämer

FÜR DESIGN 2007

zester

zester

10 090 04 68 090 04 70 090 04

dekozester

decozester

10 091 04 68 091 04 70 091 04

29


No. 65 481 12 · Fischentschupper

fish scaler

Design: Ralph Krämer

fish & ∞eafood

No. 54 203 07 02 · Austernmesser

oyster knife

fisch und schalentiere

fish and seafood 03

Präzise gearbeitetes Werkzeug für professionelles,

genaues Arbeiten.

Precision made tools for professionally accurate work.

No. 50 486 13 02 · Grätenpinzette

fish tweezers

31


32

hummergabel

lobster fork

50 480 20

hummerzange rostfrei

lobster pliers, stainless steel

50 482 20

hummergarnitur 7-teilig im Karton

lobster set, 7 pieces, boxed

90 483 00 04

beinhaltet/contains:

1x Hummerzange/lobster pliers 50 482 20

6x Hummergabel/lobster fork 50 480 20

fischentschupper

mit Schuppenfänger und auswechselbarer Klinge

fish scaler with catcher and exchangeable blade

10 481 12 68 481 12 70 481 12

design: ralph krämer

flossenschere

fish scissors

50 490 22 07

03

fisch und schalentiere

fish and seafood

austernmesser Kunststoffgriff

oyster knife, plastic handle

54 204 07

austernmesser

durchgehende Klinge mit aufgenieteten Kunststoffschalen

oyster knife, end-to-end blade with riveted handle

54 203 07 02

austernöffner

genieteter POM Kunststoffgriff

oyster opener, riveted POM handle

54 200 01 02

Austernöffner, genieteter Holzgriff

oyster opener, riveted wooden handle

54 200 02 02

austernöffner

schwarzer Holzgriff

oyster opener, black wooden handle

54 201 06

austernöffner

oyster knife

54 202 00

neu · new

kettenhandschuh

Größen S, M, L, XL

chain glove, sizes S, M, L, XL

SA 0105

33


34

auch in Kunststoff erhältlich

also available in plastic

fischpalette Edelstahl

fish spatula, stainless steel

30 536 20 68 536 20

185 x 200 mm

fischpalette Kunststoff

fish spatula, plastic functional part

68 542 20

185 x 200 mm

neu · new

03

fisch und schalentiere

fish and seafood

abs

compliment

30

68

verfügbare

griffserien

available series

grätenzange rostfrei

fish pliers, stainless steel

50 484 16 07

grätenpinzette gerade Fasse

fish tweezers, straight

50 486 13 02

grätenpinzette diagonale Fasse

fish tweezers, diagonal

50 485 13 02

grillpinzette

barbecue tweezers

50 487 30 300 mm

grillspiess Fisch, 28 cm

scewers

51 304 28 280 mm

35


cheese,meat &cold meats

No. 68 182 16 · Käsemesser

cheese knife

käse, fleisch und aufschnitt

cheese, meat and cold meats

Praktische Hilfen zum Kochen, Zerteilen und für die Zubereitung

von Käse und Fleischwaren.

Convenient utensils for cooking and cutting cheese and

all meat products.

No. 52 334 04 · Dressiernadel

tying needle

04

37


38

grillspiess Rind, 28 cm

scewers cow

51 301 28

grillspiess Wildschwein, 28 cm

scewers wild boar

51 302 28

grillspiess Widder, 28 cm

scewers ram

51 303 28

grillspiess Fisch, 28 cm

scewers fish

51 304 28

grillspiess Hahn, 28 cm

scewers cock

51 305 28

grillspiess Auerhahn, 28 cm

scewers mountain cock

51 306 28

grillspiess Degen, 27 cm

scewers épée

51 313 27

grillspiess Lilie

scewers lily

51 314 25 25 cm

51 314 30 30 cm

grillpinzette

barbecue tweezers

50 487 30 30 cm

04

käse, fleisch und aufschnitt

cheese, meat and cold meats

grillspiess fester Ring

scewers with ring

51 324 20 200 mm

51 324 25 250 mm

51 324 30 300 mm

specknadel

bacon needle

52 335 20 200 mm

52 335 25 250 mm

52 335 30 300 mm

dressiernadel 230 mm, ø 4 mm

tying needle 230 mm

52 334 04

spicknadel mit Klappe

larding needle

52 330 20 200 mm

spicknadel mit Feder

larding needle

52 331 16 160 mm

52 331 20 200 mm

52 331 24 240 mm

spicknadelsatz 6-teilig

larding needles, 6 pieces

90 332 06 06

beinhaltet/contains:

Spicknadel mit Feder/larding needle 160 mm 52 331 16

Spicknadel mit Feder/larding needle 200 mm 52 331 20

Spicknadel mit Feder/larding needle 240 mm 52 331 24

Spicknadel mit Klappe/larding needle 52 330 20

2x Dressiernadel/tying needle ø4 mm 52 334 04

39


40

wender 16 cm, geschlitzt

turner

15 535 16 30 535 16

160 x 75 x 1,0 mm

palette gewinkelt, 12 cm

spatula, cranked

15 534 12 30 534 12

125 x 50 x 1,0 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 12 cm

spatula, cranked

15 530 12 30 530 12

125 x 50 x 1,0 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 12 cm, geschlitzt

spatula, cranked

15 532 12 30 532 12

125 x 50 x 1,0 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 12 cm

spatula, cranked

15 540 12 30 540 12

120 x 90 x 1,0 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 12 cm, geschlitzt

spatula, cranked

15 541 12 30 541 12

120 x 90 x 1,0 mm

flexibel · flexible

04

käse, fleisch und aufschnitt

cheese, meat and cold meats

ppr

abs

compliment

küchenchef

40% WOOD

15

30

68

70

verfügbare

griffserien

available series

palette gewinkelt, 10 cm

spatula, cranked

15 521 10 68 521 10 70 521 10

100 x 65 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 10 cm, gelocht

spatula, cranked

15 522 10 68 522 10 70 522 10

100 x 65 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 14 cm

spatula, cranked

15 524 14 68 524 14 70 524 14

140 x 75 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 14 cm, gelocht

spatula, cranked

15 525 14 68 525 14 70 525 14

140 x 75 x 1,2 mm

flexibel · flexible

bratengabel

fork

68 703 10

bratkartoffelwender

turner

10 134 18 68 134 18 70 134 18

41


42

käsemesser

cheese knife

68 182 16 50 181 14

käsehobel

cheese plane

10 119 11 68 119 11 70 119 11

käseraspel

cheese rasp

10 123 15 68 123 15 70 123 15

käsereibe

cheese grater

10 135 13 68 135 13 70 135 13

aufschnittgabel

kitchen fork

10 190 14 68 190 14 70 190 14

04

käse, fleisch und aufschnitt

cheese, meat and cold meats

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

käseschneider

cheese slicer

10 115 14 68 115 14 70 115 14

3 ersatzdrähte auf Karte

three cutting wires on board

50 116 03 01

drahtkäseschneider 18 cm

wire cheese cutter

50 117 18

drahtkäseschneider 24 cm

wire cheese cutter

50 117 24

43


cakes & pastries

No. 30 550 18 · Tortenmesser

pie knife

No. 68 523 09 · Confiseriepalette 9 cm, gewinkelt, poliert

spatula, cranked, polished

torten und gebackenes

cakes and pastries 05

Streichen, Heben und Teilen von Torten und Gebackenem.

Mit Werkzeugen aus Edelstahl, flexibel geschliffen und handgeschärft.

Ice, cut and serve cakes and gateaux with these handy helpers. Fine tools made

of stainless steel – ground to be flexible and hand honed for sharpness.

No. 50 491 11 · Pizzaschere

pizza scissors

Design: Fierus

45


46

confiseriepalette 12 cm, poliert

confiserie spatula, polished

10 519 12 68 519 12 70 519 12

120 x 20 x 0,8 mm

flexibel · flexible

confiseriepalette 9 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

10 523 09 68 523 09 70 523 09

90 x 20 x 0,8 mm

flexibel · flexible

neu · new

confiseriepalette 15 cm, poliert

confiserie spatula, polished

10 509 15 68 509 15 70 509 15

150 x 24 x 0,8 mm

flexibel · flexible

neu · new

confiseriepalette 12 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

10 513 12 68 513 12 70 513 12

120 x 24 x 0,8 mm

flexibel · flexible

streichpalette 12 cm, poliert

spatula, polished

10 129 12 70 129 12

120 x 33 x 0,8 mm

streichpalette 15 cm, poliert

spatula, polished

10 129 15 70 129 15

150 x 33 x 0,8 mm

streichpalette 18 cm, poliert

spatula, polished

10 129 18 70 129 18

180 x 33 x 0,8 mm

tortenheber

pie server

10 123 15 68 123 15 70 123 15

05

torten und gebackenes

cakes and pastries

professional

abs

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

30

68

70

verfügbare

griffserien

available series

aufstrichmesser 10 cm

butter spreading knife

10 178 10 30 178 10 70 178 10

100 x 25 x 1,2 mm

flexibel · flexible

aufstrichmesser mit Gitterätzung 10 cm

butter spreading knife etched

10 179 10 30 179 10 70 179 10

100 x 25 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette 12 cm

spatula

15 520 12 68 520 12 70 520 12

120 x 65 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette 14 cm

spatula

30 526 14 68 526 14

140 x 65 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 14 cm

spatula, cranked

15 524 14 68 524 14 70 524 14

140 x 75 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, 12 cm

spatula, cranked

15 540 12 30 540 12

120 x 90 x 1,0 mm

flexibel · flexible

47


48

streichpaletten

spatulas

15 510 15 30 510 15 150 x 36 x 1,2 mm

15 510 20 30 510 20 200 x 36 x 1,2 mm

15 510 25 30 510 25 250 x 36 x 1,2 mm

15 510 30 30 510 30 300 x 36 x 1,2 mm

flexibel · flexible

streichpaletten

spatulas

68 501 20 70 501 20 200 x 36 x 1,2 mm

68 501 25 70 501 25 250 x 36 x 1,2 mm

flexibel · flexible

05

torten und gebackenes

cakes and pastries

ppr

abs

compliment

küchenchef

40% WOOD

15

30

68

70

verfügbare

griffserien

available series

streichpaletten gewinkelt

spatulas, cranked

15 511 15 30 511 15 150 x 36 x 1,2 mm

15 511 20 30 511 20 200 x 36 x 1,2 mm

15 511 25 30 511 25 250 x 36 x 1,2 mm

15 511 30 30 511 30 300 x 36 x 1,2 mm

flexibel · flexible

streichpaletten gewinkelt

spatulas, cranked

68 502 20 70 502 20 200 x 36 x 1,2 mm

68 502 25 70 502 25 250 x 36 x 1,2 mm

flexibel · flexible

49


50

tortenmesser 18 cm, Schneide/Säge

pie knife

15 550 18 30 550 18 68 550 18

70 550 18 180 x 48 x 1,2 mm

flexibel · flexible

tortenmesser 18 cm, Schneide/Welle

pie knife

15 551 18 30 551 18

180 x 48 x 1,2 mm

flexibel · flexible

tortenmesser 18 cm, gewinkelt , Schneide/Säge

pie knife, cranked

15 555 18 30 555 18

180 x 48 x 1,2 mm

flexibel · flexible

backblechmesser mit Welle, 18 cm

baking sheet knife

30 560 18

180 x 30 x 1,2 mm

winkelmesser 12 cm

baking pan knife

30 562 12

winkelmesser 23 cm

baking pan knife

30 561 23

05

torten und gebackenes

cakes and pastries

ppr

abs

compliment

küchenchef

40% WOOD

15

30

68

70

verfügbare

griffserien

available series

tortenringpalette

pie-ring spatula

Seitenprofil/side profile

15 512 16

160 x 32 x 1,2 mm

bäckermesserSchneide/Welle

baker knife

30 517 25 250 x 34 x 1,2 mm

30 517 30 300 x 34 x 1,2 mm

bäckermesserSchneide/Säge

baker knife

30 516 25 250 x 34 x 1,2 mm

30 516 30 300 x 34 x 1,2 mm

kuchenmessermit Säge, 25 cm

cake knife

15 518 25

250 x 34 x 1,2 mm

51


52

palette gewinkelt

spatula, cranked

15 538 20 30 538 20

200 x 80 x 1,2 mm

flexibel · flexible

palette gewinkelt, Edelholzgriff

spatula, cranked, rose wood handle

38 539 20

200 x 80 x 1,2 mm

flexibel · flexible

lasagnemesser gewinkelt

lasagne server, cranked

30 545 20

170 x 65 x 1,2 mm

05

torten und gebackenes

cakes and pastries

ppr

abs

15

30

verfügbare

griffserien

available series

spachtel 6 cm

spatula

15 592 06 30 592 06

120 x 60 x 1,0 mm

flexibel · flexible

spachtel 8 cm

spatula

15 592 08 30 592 08

120 x 80 x 1,0 mm

flexibel · flexible

spachtel 10 cm

spatula

15 592 10 30 592 10

120 x 100 x 1,0 mm

flexibel · flexible

spachtel schmal

spatula

38 575 10

100 x 20 x 1,0 mm

tortenringmesser 9 cm

pie-ring knife

50 112 09

53


54

teigrädchen ø 5 cm

pastry wheel

10 070 05 68 070 05 70 070 05

teigrädchen ø 7 cm

pastry wheel

10 070 07 68 070 07 70 070 07

silikon backpinsel

silicon pastry brush

68 127 08 70 127 08

tassenschneebesen

cup egg whisk

10 125 09 68 125 09 70 125 09

schneebesen 13 cm

whisk

10 128 13 68 128 13 70 128 13

schneebesen 17 cm

whisk

10 128 17 68 128 17 70 128 17

05

torten und gebackenes

cakes and pastries

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

pizzaschere mit Aushängenagel

pizza scissors detachable

50 491 11 02

design: fierus

pizzaschneider ø 7 cm

pizza cutter

10 075 07 68 075 07 70 075 07

pizzaschneider ø 10 cm

pizza cutter

50 577 10 07

pizzaschneider ø 12 cm

pizza cutter

50 577 12 07

55


openers & ∞ervers

No. 50 406 00 · Kellnermesser rostfrei

waiters corkscrew, stainless steel

No. 50 474 28 · Salatzange 28 cm

salad tongs 28 cm

No. 68 702 07 · Spaghettilöffel

spaghetti server

öffnen und servieren

openers and servers 06

Zuverlässige Helfer machen das Öffnen

und Servieren leicht.

Reliable aids to make opening containers and

serving food easier.

57


58

flügeldosenöffner

can opener

50 460 00

hebeldosenöffner

can opener

50 450 00

kapselheber

cap lifter

10 055 05 68 055 05 70 055 05

kapselheber/dosenlocher

cap lifter / can piercer

10 062 08 68 062 08 70 062 08

kellnermesser rostfrei

waiters corkscrew, stainless

50 406 00

kellnermesser vernickelt

waiters corkscrew, nickel plated

50 403 00

kellnermesser vernickelt

waiters corkscrew, nickel plated

50 404 00

kellnermesser vernickelt

waiters corkscrew, nickel plated

50 405 00

06

öffnen und servieren

openers and servers

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

soßenlöffel

gravy ladle

68 704 09

suppenkelle

ladle

68 700 10

schaumlöffel

skimmer

68 701 11

spaghettilöffel

spaghetti server

68 702 07

löffel

spoon

68 706 06

59


60

pizzapalette

pizza server

10 131 16 68 131 16 70 131 16

lasagneheber

lasagne server

10 132 12 68 132 12 70 132 12

120 x 90 x 0,8 mm

aufschnittgabel

kitchen fork

10 190 14 68 190 14 70 190 14

bratengabel

fork

68 703 10

tortenheber

pie server

10 123 15 68 123 15 70 123 15

haushaltsschere

scissors

50 475 20

06

öffnen und servieren

openers and servers

professional

compliment

küchenchef

40% WOOD

10

68

70

verfügbare

griffserien

available series

küchenzange 24 cm

kitchen tongs

50 470 24

küchenzange 38 cm

kitchen tongs

50 470 38

salatzange 28 cm

salad tongs

50 474 28

61


ooks,displays &∞ets

bücher, sets und displays

books, displays and sets 07

No. 26 661 02 02 · Thaimesser

thaiknife

No. SA 0101 · DVD “Kreative Küche”

dvd “creative cooking”

Praktisches und Interessantes als Anleitung und zur

Unterstützung des Verkaufs.

Handy hints and fascinating background information, both

as instructions for use and for promotional purposes.

No. SA 0037 · „Exotische Blumenvase“ aus dem Buch

„Essbare Tischdekorationen zum Selbermachen“

„Exotic Flower Vase“ from the book „Edible Art“

63


64

hummergarnitur 7-teilig im Karton

lobster set, 7 pieces, boxed

90 483 00 04

beinhaltet/contains:

1x Hummerzange/lobster pliers 50 482 20

6x Hummergabel/lobster fork 50 480 20

grillspieße 6-teilig im Karton

scewers, 6 pieces, boxed

90 310 28 04

beinhaltet/contains:

1x Grillspieß Hahn 51 305 28

1x Grillspieß Schwein 51 302 28

1x Grillspieß Widder 51 303 28

1x Grillspieß Fisch 51 304 28

1x Grillspieß Auerhahn 51 306 28

1x Grillspieß Rind 51 301 28

spicknadelsatz 6-teilig

larding needles, 6 pieces

90 332 06 06

beinhaltet/contains:

1x Spicknadel 52 331 16

1x Spicknadel 52 331 20

1x Spicknadel 52 331 24

1x Spicknadel mit Klappe 52 330 20

2x Dressiernadel 52 334 04

wiegemesserset im Karton

mincing knife set, boxed

43 212 14 82

beinhaltet/contains:

1x Wiegemesser/mincing knife 43 212 14

1x Schneidbrett/cutting board 50 805 20

neu · new

thaimesser 2-teilig

thai knife, 2 pieces

26 661 02 02

07

bücher, sets und displays

books, displays and sets

neu · new

schnitzmesser set “Gourmet“ 25-teilig

carving tool set „Gourmet“, 25 pieces

90 830 25 06

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tools A1, A2, A3, A4, E1, E2, E3,

D, F1, F2, G1, G2, H1, H2, S, I1, I2

Kugelformer/melon baller ø12, ø20

Kerbmesser/kerf knives L, K,

Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W

Kartoffelspirale groß/potato spiral large

Kartoffelspirale klein/potato spiral small

neu · new

schnitzmesser set “Special“ 8-teilig

carving tool set „Special“, 8 pieces

90 831 08 02

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tool E1, F1, G1, H1, I1

Kerbmesser/kerf knives K, L

Kugelformer/melon baller ø12

neu · new

schnitzmesser set “Professional“ 8-teilig

carving tool set „Professional“, 8 pieces

90 818 08 02

beinhaltet/contains:

Schnitzmesser/carving tool A1, A3, D, E2, F2, S

Kugelformer/melon baller ø20

Keramik Wetzstein/ceramic sharpening stone W

neu · new

schnitzmesser set “Standard“ 12-teilig

carving tool set „Standard“, 12 pieces

90 824 12 02

65


66

hängetasche

hanging bag

00 000 00 07

neu · new

einzelkarton

box

00 000 00 02

karte

card

00 000 00 01

dvd „kreative küche“

dvd „creative cooking“

sa 01 01

07

bücher, sets und displays

books, displays and sets

julienne-set 3-teilig

julienne set, 3 pieces

Professional 10 094 03 02

Chef’s Favorite 65 094 03 02

Compliment 68 094 03 02

Küchenchef 70 094 03 02

themendisplay

mit 12 Julienne-Schneidern

display with 12 julienne cutters

sa 00 062

235 x 225 x 310 mm

mit 12 Fruchtlöffeln sa 00 063

with 12 fruit spoons

rolltasche 7-teilig

roll bag

90 255 07 05

beinhaltet/contains:

1x Sparschäler/peeler 10 040 06

1x Butterroller/butter curler 10 110 08

1x Kugelformer/melon baller 10 015 10

1x Kugelformer/melon baller 10 020 30

1x Apfelentkerner/apple corer 10 005 16

1x Ziseliermesser/canal knife 10 095 04

1x Zester/zester 10 090 04

67


68

standdisplay

Gesamthöhe/Height: 225 cm · Drehteller/Diameter: ø 60 cm

Lochwände/Sides: 180 x 40 cm · Gewicht/Weight: ca. 30 kg

Versandfertig, auf Palette mit Karton/dispatch box: ca. 65 kg

display

sa 00 40

neu · new

roll-up display

Gesamthöhe/Height: 210 cm · Breite/Width: 85 cm

roll-up display

sa 0109

thekendisplay

Gesamthöhe/Height: 56 cm · Breite/Width: 28 x 28 cm

Lochwände/Sides: 49 x 23 cm · Gewicht/Weight: ca. 5,5 kg

Versandfertig im Karton/dispatch box: ca. 7,5 kg

counter display

sa 00 64

07

bücher, sets und displays

books, displays and sets

neu · new

buch

Georg Hartung:

„Garnieren & Verzieren leicht gemacht“

Softcover

SA 0036

163 x 210 mm

neu · new

buch

Alex & Angkana Neumayer:

„Tischdekorationen“

gebunden / hardback

SA 0038

195 x 270 mm

erhältlich auf Englisch, Russisch, Griechisch

available in english, russian and greek

neu · new

buch

Premalal Sumith Narahenapitage de Costa:

„Essbare Tischdekorationen“

gebunden / hardback

SA 0037

195 x 270 mm

erhältlich auf Englisch, Russisch, Griechisch

available in english, russian and greek

69


70

10

entstieler

destalker

10 004 25

apfelentkerner 16 mm

apple corer

10 005 16

apfelentkerner20 mm

apple corer

10 006 20

zucchiniaushöhler

zucchini corer

10 008 12

fruchtdekorierer

fruit decorator

10 012 10

kugelformerø 10 mm

melon baller

10 015 10

kugelformerø 15 mm

melon baller

10 015 15

kugelformerø 18 m

melon baller

10 015 18

kugelformerø 22 mm

melon baller

10 015 22

kugelformerø 25 mm

melon baller

10 015 25

kugelformerø 30 mm

melon baller

10 015 30

kugelformergewellt

melon baller waved

10 018 00

kugelformeroval

melon baller oval

10 019 00

kugelformerø 22/25 mm

melon baller

10 020 25

kugelformerø 22/30 mm

melon baller

orangenschäler

orange peeler

10 025 06

grapefruitmesser

grapefruit knife

10 030 10

grapefruitmesser/schäler

grapefruit knife / peeler

10 031 10

grapefruitlöffel

grapefruit spoon

10 035 08

sparschäler

peeler, double cut

10 040 06

sparschäler einschneidig

peeler, single cut

serienübersicht professional

Series Overview „Professional“

10 020 30

10 041 06

pendelschäler rechts, rostfrei

swivel peeler right, stainless

10 050 08

pendelschäler links, rostfrei

swivel peeler left, stainless

10 051 08

pendelschäler rechts, vernickelt

swivel peeler right, nickel plated

10 052 08

pendelschäler links, vernickelt

swivel peeler left, nickel plated

10 053 08

kapselheber

cap lifter

10 055 05

kapselheber/dosenlocher

cap lifter / can piercer

10 062 08

teigrädchen ø 5 cm

pastry wheel

10 070 05

teigrädchen ø 7 cm

pastry wheel

10 070 07

pizzaschneider ø 7 cm

pizza cutter

10 075 07

pellkartoffelgabel

potato holder

10 085 03

zester

zester

10 090 04

dekozester

deco zester

10 091 04

julienne-schneider

julienne cutter

10 093 12

ziseliermesser

canal knife

10 095 04

kerbmesser

kerf knife

10 096 03

ziseliermesser rechts

canal knife, right

10 097 04

ziseliermesser links

canal knife, left

10 099 04

butterroller

butter curler

10 110 08

käseschneider

cheese slicer

10 115 14

käseraspel

cheese rasp

10 118 09

käsehobel

cheese plane

10 119 11

tortenheber

pie server

10 123 15

tassenschneebesen

cup egg whisk

10 125 09

schneebesen 13 cm

egg whisk

10 128 13

schneebesen 17 cm

egg whisk

10 128 17

streichpalette 12 cm, poliert

spatula, polished

10 129 12

streichpalette 15 cm, poliert

spatula, polished

10 129 15

streichpalette 18 cm, poliert

spatula, polished

10 129 18

pizzapalette

pizza server

10 131 16

lasagneheber

lasagne server

10 132 12

bratkartoffelwender

turner

10 134 18

käsereibe

cheese grater

10 135 13

ingwerreibe

ginger grater

10 136 15

zitronenreibe

lemon shredder

10 140 14

feinhobel mit Restehalter

fine slice with holder

10 141 15

rührbesen

whisk

10 148 19

gemüsemesser 8 cm

paring knife

10 170 08

gemüsemesser 6 cm

paring knife

10 175 06

aufstrichmesser 10 cm

butter spreading knife

10 178 10

aufstrichmesser 10 cm

butter spreading knife

10 179 10

buntschäler

decorating knife

10 183 09

buntschäler/

tomatenmesser

decorating knife

10 184 09

spargelschäler rechts

asparagus knife, right

10 187 11

aufschnittgabel

kitchen folk

10 190 14

fischentschupper

fish scaler

10 481 12

confiseriepalette 15 cm, poliert

confiserie spatula, polished

10 509 15

confiseriepalette

12 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

10 513 12

confiseriepalette

12 cm, poliert

confiserie spatula, polished

10 519 12

confiseriepalette

9 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

10 523 09

71


68

entstieler

destalker

68 004 25

apfelentkerner 16 mm

apple corer

68 005 16

apfelentkerner20 mm

apple corer

68 006 20

zucchiniaushöhler

zucchini corer

68 008 12

fruchtdekorierer

fruit decorator

68 012 10

kugelformerø 10 mm

melon baller

68 015 10

kugelformerø 15 mm

melon baller

68 015 15

kugelformerø 18 m

melon baller

68 015 18

kugelformerø 22 mm

melon baller

68 015 22

kugelformerø 25 mm

melon baller

68 015 25

kugelformerø 30 mm

melon baller

68 015 30

kugelformergewellt

melon baller waved

68 018 00

kugelformeroval

melon baller oval

68 019 00

orangenschäler

orange peeler

68 025 06

grapefruitmesser

grapefruit knife

68 030 10

grapefruitmesser/schäler

grapefruit knife / peeler

68 031 10

grapefruitlöffel

grapefruit spoon

68 035 08

sparschäler

peeler, double cut

68 040 06

pendelschäler rechts, rostfrei

swivel peeler right, stainless

pendelschäler links, vernickelt

swivel peeler left, nickel plated

68 053 08

kapselheber

cap lifter

kapselheber/dosenlocher

cap lifter / can piercer

serienübersicht compliment

Series Overview „Compliment“

68 050 08

pendelschäler links, rostfrei

swivel peeler left, stainless

68 051 08

pendelschäler rechts, vernickelt

swivel peeler right, nickel plated

68 052 08

68 055 05

68 062 08

teigrädchen ø5 cm

pastry wheel

68 070 05

teigrädchen ø 7 cm

pastry wheel

68 070 07

pizzaschneider ø 7 cm

pizza cutter

68 075 07

pellkartoffelgabel

potato holder

68 085 03

zester

zester

68 090 04

dekozester

deco zester

68 091 04

julienne-schneider

julienne cutter

68 093 12

ziseliermesser

canal knife

68 095 04

kerbmesser

kerf knife

68 096 03

ziseliermesser rechts

canal knife, right

68 097 04

gurkenschneider 8 Klingen

gherkin cutter, 8 blades

68 098 08

ziseliermesser links

canal knife, left

68 099 04

butterroller

butter curler

68 110 08

käseschneider

cheese slicer

68 115 14

käseraspel

cheese rasp

68 118 09

käsehobel

cheese plane

68 119 11

tortenheber

pie server

68 123 15

tassenschneebesen

cup egg whisk

68 125 09

siklikon backpinsel

silicon pastry brush

68 127 08

schneebesen 13 cm

egg whisk

68 128 13

schneebesen 17 cm

egg whisk

68 128 17

bratkartoffelwender

turner

72 73

pizzapalette

pizza server

68 131 16

lasagneheber

lasagne server

68 132 12

68 134 18

käsereibe

cheese grater

68 135 13

ingwerreibe

ginger grater

68 136 15

zitronenreibe

lemon shredder

68 140 14

feinhobel mit Restehalter

fine slice with holder

68 141 15

gemüsemesser 8 cm

paring knife

68 170 08

gemüsemesser 6 cm

paring knife

68 175 06

tomatenmesser

tomato knife

68 180 10

käsemesser

cheese knife

68 182 16

buntschäler

decorating knife

68 183 09

buntschäler/

tomatenmesser

decorating knife

68 184 09

aufschnittgabel

kitchen folk

68 190 14

fischentschupper

fish scaler

68 481 12

streichpalette 20 cm, satiniert

spatula, satined

68 501 20

streichpalette 25 cm, satiniert

spatula, satined

68 501 25

streichpalette 20 cm, gew., satiniert

spatula, cranked, satined

68 502 20

streichpalette 25 cm, gew., satiniert

spatula, cranked, satined

68 502 25

confiseriepalette 15 cm, poliert

confiserie spatula, polished

68 509 15

confiseriepalette

12 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

68 513 12

kuchenmesser 25 cm, gezahnt, satiniert

cake knife, serrated, satined

68 518 25

confiseriepalette

12 cm, poliert

confiserie spatula, polished

68 519 12

palette 12 cm, satiniert

spatula, satined

68 520 12

palette 10 cm, gew., satiniert

spatula cranked, satined

68 521 10

palette 10 cm, gew., gel., satiniert

spatula cranked, with holes, satined

68 522 10

confiseriepalette

9 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

68 523 09

palette 14 cm, gew., satiniert

spatula cranked, satined

68 524 14

palette 14 cm, gew., gel., satiniert

spatula cranked, with holes, satined

68 525 14

fischpalette

fish spatula

68 536 20

tortenmesser 18 cm, gezahnt

pie knife

68 550 18

suppenkelle

ladle

68 700 10

schaumlöffel

skimmer

68 701 11

spaghettilöffel

spaghette server

68 702 07

bratengabel

fork

68 703 10

sossenlöffel

gravy ladle

68 704 09

kartoffelstampfer

potato masher

68 705 08

löffel

spoon

68 706 06

wender

turner

68 707 09

fruchtlöffel

fruit spoon

68 820 60


74

70

entstieler

destalker

70 004 25

apfelentkerner 16 mm

apple corer

70 005 16

apfelentkerner20 mm

apple corer

70 006 20

zucchiniaushöhler

zucchini corer

70 008 12

kirschentkerner

cherry pitter

fruchtdekorierer

fruit decorator

70 012 10

kugelformerø 10 mm

melon baller

70 015 10

kugelformerø 15 mm

melon baller

70 015 15

kugelformerø 18 m

melon baller

70 015 18

kugelformerø 22 mm

melon baller

70 015 22

kugelformerø 25 mm

melon baller

70 015 25

kugelformerø 30 mm

melon baller

70 015 30

kugelformergewellt

melon baller waved

70 018 00

kugelformeroval

melon baller oval

70 019 00

orangenschäler

orange peeler

70 025 06

grapefruitmesser

grapefruit knife

70 030 10

grapefruitmesser/schäler

grapefruit knife / peeler

70 031 10

grapefruitlöffel

grapefruit spoon

70 035 08

sparschäler

peeler, double cut

70 040 06

pendelschäler rechts, vernickelt

swivel peeler right, nickel plated

70 052 08

pendelschäler links, vernickelt

swivel peeler left, nickel plated

serienübersicht küchenchef

Series Overview „Küchenchef“

70 011 04

kugelformerø 25 mm, Rundstiel

melon baller

70 014 25

70 053 08

kapselheber

cap lifter

70 055 05

kapselheber/dosenlocher

cap lifter / can piercer

70 062 08

teigrädchen ø 5 cm

pastry wheel

70 070 05

teigrädchen ø 7 cm

pastry wheel

70 070 07

pizzaschneider ø 7 cm

pizza cutter

70 075 07

pellkartoffelgabel

potato holder

70 085 03

zester

zester

70 090 04

dekozester

deco zester

70 091 04

julienne-schneider

julienne cutter

70 093 12

ziseliermesser

canal knife

70 095 04

kerbmesser

kerf knife

70 096 03

ziseliermesser rechts

canal knife, right

70 097 04

gurkenschneider 8 Klingen

gherkin cutter, 8 blades

70 098 08

ziseliermesser links

canal knife, left

70 099 04

butterroller

butter curler

70 110 08

käseschneider

cheese slicer

70 115 14

käseraspel

cheese rasp

70 118 09

käsehobel

cheese plane

70 119 11

tortenheber

pie server

70 123 15

tassenschneebesen

cup egg whisk

70 125 09

siklikon backpinsel

silicon pastry brush

70 127 08

schneebesen 13 cm

egg whisk

70 128 13

schneebesen 17 cm

egg whisk

70 128 17

streichpalette 12 cm, poliert

spatula, polished

70 129 12

streichpalette 15 cm, poliert

spatula, polished

70 129 15

streichpalette 18 cm, poliert

spatula, polished

70 129 18

pizzapalette

pizza server

70 131 16

lasagneheber

lasagne server

70 132 12

bratkartoffelwender

turner

70 134 18

käsereibe

cheese grater

70 135 13

ingwerreibe

ginger grater

70 136 15

zitronenreibe

lemon shredder

70 140 14

feinhobel mit Restehalter

fine slice with holder

70 141 15

gemüsemesser 8 cm

paring knife

70 170 08

gemüsemesser 6 cm

paring knife

70 175 06

aufstrichmesser 10 cm

butter spreading knife

70 178 10

aufstrichmesser 10 cm

butter spreading knife

70 179 10

tomatenmesser

tomato knife

70 180 10

buntschäler

decorating knife

70 183 09

buntschäler/

tomatenmesser

decorating knife

70 184 09

spargelschäler rechts

asparagus knife, right

70 187 11

aufschnittgabel

kitchen folk

70 190 14

fischentschupper

fish scaler

70 481 12

streichpalette 20 cm, satiniert

spatula, satined

70 501 20

streichpalette 25 cm, satiniert

spatula, satined

70 501 25

streichpalette 20 cm,

gewinkelt, satiniert

spatula, cranked, satined

70 502 20

streichpalette 25 cm, gew., satiniert

spatula, cranked, satined

70 502 25

confiseriepalette 15 cm, poliert

confiserie spatula, polished

70 509 15

confiseriepalette

12 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

70 513 12

kuchenmesser 25 cm,

gezahnt, satiniert

cake knife, serrated, satined

70 518 25

confiseriepalette

12 cm, poliert

confiserie spatula, polished

70 519 12

palette 12 cm, satiniert

spatula, satined

70 520 12

palette 10 cm, gew., satiniert

spatula cranked, satined

70 521 10

palette 10 cm, gew., gel., satiniert

spatula cranked, with holes, satined

70 522 10

confiseriepalette

9 cm, gewinkelt, poliert

confiserie spatula, cranked, polished

70 523 09

palette 14 cm, gew., satiniert

spatula cranked, satined

70 524 14

palette 14 cm, gewinkelt,

gelocht, satiniert

spatula cranked, with holes, satined

70 525 14

tortenmesser 18 cm, gezahnt

pie knife

70 550 18

spachtel breit

spatula

70 576 10

fruchtlöffel

fruit spoon

70 820 60

konturmesser

contour knife

70 821 73

75


Hill Metallwaren GmbH

Friedenstr. 98

42699 Solingen · Germany

Phone +49 212 22 11 5-0

Fax +49 212 22 11 5-11

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Gedruckt in Deutschland auf 100% Recyclingpapier.

Printed in Germany on 100% recycling paper.

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