G - Locaboat
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Der besondere Tipp<br />
für our-med-Leser<br />
G<br />
Der Ort Ryn selbst ist überschaubar. Daher<br />
sollte nach diesem ersten Stopp bald<br />
die an Wasservögeln reiche, von Biberburgen<br />
und dichten Wäldern gesäumte<br />
Wasserstraße nach Rydzewo (Rotwalde)<br />
angesteuert werden.<br />
Ein Stück zurück über den See geht es<br />
dann auf ruhigen Kanälen weiter. Störche<br />
nisten auf den Dächern der einsamen<br />
Bauernhöfe, das Leben geht ab hier einen<br />
deutlich langsameren Gang. In Rydzewo<br />
fehlen Sterne-Hotels und Strandpromenaden.<br />
Hier hat sich der Kern des Dorfes<br />
um eine kleine Bucht geschmiegt: Kirche,<br />
Bauernhöfe mit kleinen Bootsstegen und<br />
das frühere Dorfgasthaus Zum Schwarzen<br />
Schwan.<br />
Gasthaus wie vor 100 Jahren<br />
Das urige Restaurant versetzt den Gast in<br />
die Atmosphäre eines alten preußischen<br />
Gasthauses vor über 100 Jahren. Die<br />
Gerichte beruhen auf masurischen Originalrezepten,<br />
dazu gibt es Spezialitäten<br />
der polnischen und litauischen Küche.<br />
Masurische Spezialitäten<br />
Hotel zum Schwarzen Schwan<br />
Hier wurde die Plötzenpastete wiederentdeckt,<br />
ein altmasurisches Fischergericht.<br />
Zudem ist das Gasthaus<br />
alljährlich Austragungsort eines kulinarischen<br />
Wettbewerbs in traditioneller<br />
regionaler Kochkunst. Nach den<br />
ganz hervorragenden Piroggen mit<br />
Kraut, Karto�eln oder Pilzen bleibt<br />
eigentlich gerade noch Platz für eine<br />
delikate Nachspeise, etwa Pfannkuchen<br />
mit Blaubeeren und Dickmilch. Die<br />
Zutaten kommen aus örtlichen ökologischen<br />
Bauernhöfen.<br />
Draußen auf der Terrasse schwei�<br />
der Blick über die hier zusammentreffenden<br />
Seen Boczne und Niegocin.<br />
Der Hausboot-Kapitän �ndet direkt<br />
vor dem Schwanen eine kleine Marina<br />
mit Wasser- und Stromanschluss,<br />
muss nach einem langen Abend in dem<br />
gemütlichen Gasthaus und nach ein<br />
bis zwei obligatorischen Verdauungs-<br />
Wodka nur noch rund 50 Schritte zur<br />
Koje gehen. Hier taktet sich die Seele<br />
auf den masurischen Rhythmus ein.<br />
Hektik und Stress gehören einer anderen<br />
Welt an. Die heimelige Atmosphäre<br />
in der <strong>Locaboat</strong>-Pènichette tut ein Übriges.<br />
Auf dem weiteren Weg nach Norden geht<br />
es durch den Touristenort Gizycko (Lötzen),<br />
der ähnlich wie Nikolaiken zwischen<br />
zwei Seen gelegen ist und durch<br />
den ein Kanal hindurchführt. Ein schönes<br />
Schauspiel ist die Aktivierung der<br />
Drehbrücke, um den Bootsverkehr hindurchzulassen.<br />
Die Wartezeit lässt sich<br />
mit der Besichtigung der im Ort gelegenen<br />
sternförmigen Feste Boyen aus dem<br />
19. Jahrhundert überbrücken.<br />
Drehbrücke in Gizycko<br />
22 G our-med 1/2-2011