ohne - Kreon
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1. Basisdiät (fettmodifi ziert) nach Pankreasresektion <strong>ohne</strong> Diabetes<br />
62<br />
Lebensmittel empfehlenswert nicht empfehlenswert<br />
Kartoffeln Salzkartoffeln, Schneekartoffeln,<br />
Kartoffelbrei, Klöße aus<br />
gekochten Kartoffeln<br />
Nährmittel Alle Arten in leicht verdaulicher,<br />
fettarmer Zubereitung<br />
Gemüse Bleichsellerie (Staudensellerie),<br />
Broccoli, Kopfsalat, Eisbergsalat,<br />
Endiviensalat als Gemüse,<br />
Chicoree, Chinakohl, Fenchel,<br />
Gurken als Gemüse, Mangold,<br />
Möhren, Rote Beete, Sellerie,<br />
Spargel, Spinat, Tomaten,<br />
Zucchini<br />
Verträglichkeit testen bei:<br />
Blumenkohl, grüne B<strong>ohne</strong>n,<br />
Champignons, Feldsalat, Mais,<br />
Kohlrabi, Radicio, Schwarzwurzeln,<br />
junger Wirsing, Wachsb<strong>ohne</strong>n,<br />
zarte Erbsen<br />
Obst Kompott, bei rohem Obst<br />
Verträglichkeit testen: evtl.<br />
Äpfel, Banane, Melone, Ananas,<br />
Aprikosen, Kiwi, Erdbeeren,<br />
Himbeeren, Heidelbeeren,<br />
Mandarinen, Pfi rsiche<br />
Nektarinen, Pampelmusen<br />
und Orangen evtl. als Saft<br />
Bratkartoffeln, Kartoffelsalat,<br />
Pommes frites, in Fett<br />
ausgebackene Kartoffeln,<br />
Kartoffelpuffer<br />
Erbsen, B<strong>ohne</strong>n, Linsen<br />
als Hülsenfrüchte, Lauch,<br />
derbe Kohlsorten, Zwiebeln,<br />
Paprika, dicke B<strong>ohne</strong>n,<br />
Rosenkohl<br />
Kirschen, Pfl aumen,<br />
Reineclauden
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