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ohne - Kreon

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3. Ernährung nach

3. Ernährung nach ausgedehnter Pankreasoperation mit Diabetes 88 Nachmittag mit 2 BE Haferfl ockenmüsli mit Apfel aus 20 g Haferfl ocken und 100 g Apfel Abendessen mit 4 BE Legierte Tomatensuppe mit Toastwürfeln aus 10 g Mehl 12 g Toastbrot Kalbfl eischsülze garniert mit Broccoliröschen und Quarkremoulade 50 g Weizenmischbrot 30 g Grahambrot 10 g MCT-Margarine Spätmahlzeit mit 2 BE 20 g Knäckebrot 10 g MCT-Margarine 1 BE Kompott nach Wahl 1 1 2 BE 0,5 0,5 2 1 4 BE 1 1 2 BE zusammen: 18 BE = (Broteinheiten)

3.3 Menüvorschlag mit BE Berechnung Frühstück 3 BE Kleine Portion Hafersuppe (ohne Milch) von 20 g Haferfl ocken 50 g Mischbrot Gefl ügelwurst, MCT-Margarine Tee nach Wahl mit Süßstoff oder Milch-Grießsuppe, bestehend aus 125 g Magermilch und Wasser 25 g Grieß 20 g Knäckebrot MCT-Margarine Schmelzkäse 30 % Fett i. Tr. Zwischenmahlzeit 2 BE 250 g Joghurt oder Kefi r 1 BE Diabetiker-Kekse (Stückzahl nach Angabe) oder 20 g Knäckebrot MCT-Margarine Gekochter Schinken 200 g Karottensaft oder 120 g Orangensaft mit 20 g Schmelzfl ocken 1 2 3 BE 0,5 1,5 1 3 BE 1 1 2 BE 1 1 2 1 1 2 BE Diätetik 89

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