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Hausgemachte Pasta im Castello Wernigerode

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Hausgemachte Pasta

Unsere Pasta fertigen wir mit besten Produkten

täglich frisch direkt bei uns im Restaurant!

Bitte wählen Sie aus folgenden Pastasorten:

Mini Rigate

Spaghetti

Pappardelle Ricce

“Schwarz”

Paccheri

“Schwarz”

Pappardelle


Hausgemachte Pasta

PASTA AGLIO, OLIO

E PEPERONCINO

mit Olivenöl, frischem Knoblauch,

Chillies und Frühlingszwiebeln

E U R 1 1 , 9 0

12,16

PASTA NAPOLITAN

in fruchtiger Tomatensauce

garniert mit Basilikum

E U R 1 2 , 9 0

6,11,12,14,15,16,19

PASTA ARRABIATA

in scharfer fruchtiger Tomatensauce

E U R 1 2 , 9 0

6,11,12,14,15,16,19

LASAGNE BOLOGNESE

aus hausgemachtem Pastateig

mit würziger Tomaten-Hackfleisch-Sauce

E U R 1 3 , 5 0

3,5,11,12,14,15,16


Hausgemachte Pasta

PASTA BOLOGNESE

in einer würzigen

Tomaten-Hackfleisch-Sauce

E U R 1 4 , 5 0

3,5,11,12,14,15,16

PASTA CARBONARA

mit Speckwürfeln und Ei in einer

Sahnesauce garniert mit Parmesan

E U R 1 5 , 9 0

1,2,4,6,11,12,14,16,19

PASTA QUATTRO FORMAGGI

in Sahnesauce aus Parmesan, Mozzarella,

Gorgonzola und Edamer

E U R 1 6 , 5 0

6,11,12,14,15,16,19


Hausgemachte Pasta

PASTA SALMONE

mit Lachsfiletwürfeln in

Prossecco-Sahne-Sauce

E U R 1 6 , 5 0

6,11,12,13,14,15,16,19

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI

Kartoffelnocken mit Hähnchenfleisch und

Spinatcreme, garniert mit Parmesan

E U R 1 4 , 9 0

6,11,12,14,15,16,19

PASTA CON PROSCIUTTO CRUDO

E FUNGHI 1,2,5,7,11,12,14,15,16

mit Champignons, Frühlingszwiebeln

und Serrano-Schinken, in einer Tomaten-

Sahnesauce garniert mit Parmesan

E U R 1 6 , 5 0

PASTA SPECIALE

mit Speckwürfeln, Walnüssen und Trüffelöl,

in einer Sahnesauce

E U R 1 6 , 5 0

1,2,4,6,7,11,12,14,15,16,18,19


Hausgemachte Pasta

PASTA MAFIOSI

mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln,

Kirschtomaten und Rucola, in einer

Tomatensauce garniert mit Parmesan

E U R 1 8 , 9 0

6,11,12,14,15,16

PASTA CON SCAMPI, ZUCCHINI E

POMODORINI

mit Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten,

in fruchtiger Tomatensauce garniert mit

Parmesan

E U R 1 8 , 9 0

6,11,12,14,15,16,17,19

PASTA FRUTTI DI MARE

mit Meeresfrüchten, Knoblauch,

Orangensaft und Basilikum in

fruchtiger Tomatensauce

E U R 1 7 , 9 0

6,11,12,13,14,15,16,19

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