Lebensart im Norden | September 2023 | Hamburg Nord
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Lebensart im Norden | September 2023 | Hamburg Nord

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DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

lebensart<br />

HAMBURG NORD / LÜBECK / NORDERSTEDT / ALSTERTAL & WALDDÖRFER / AHRENSBURG<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> • KOSTENLOS<br />

KARRIERE<br />

IM BLICK<br />

BERUF & BILDUNG IM NORDEN<br />

TRUE CRIME<br />

& KIEL-LIEBE<br />

MICHAEL TSOKOS IM INTERVIEW<br />

Gödeke - Die Goldschmiede<br />

Kaiser-Wilhelm-Allee 2b<br />

22926 Ahrensburg

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■ Größte Auswahl in Schleswig-Holstein<br />

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Die richtige Landhausmode<br />

– für uns!<br />

240 internationale Modemarken für Damen und Herren · Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern!<br />

Grüner Weg 9 – 11 Anfahrt: Öffnungszeiten: Unser Service für Sie:<br />

24539 Neumünster A7 Neumünster-Süd Montag –Freitag<br />

04321 8700-0 B 205 Altonaer Str. 9.00 bis 19.00 Uhr<br />

info@nortex.de Zentrum Neumünster Samstag<br />

www.nortex.de 6. Ampel links 8.30 bis 19.00 Uhr<br />

NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX<br />

Kostenlos

EDITORIAL<br />

Schlafen<br />

wie auf<br />

Wolke 7<br />

in höhenverstellbaren<br />

KOMFORTBETTEN<br />

HANNA WENDLER<br />

Chefredakteurin<br />

Fotos: Pexels - Nati (1) / thelightart.de (1)<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

Digitalisierung und Künstliche Intelligenz,<br />

Fachkräftemangel und unbesetzte Ausbildungsplätze,<br />

neue Wirtschaftsbereiche und<br />

veränderte Ansprüche an die Work-Life-Balance<br />

– die Arbeitswelt ist <strong>im</strong> stetigen Umbruch<br />

und wandelt sich rasant. Auch Tischlermeister<br />

Holger Buhr hat eine große Veränderung hinter<br />

sich: Im Juni hat er seinen erfolgreichen Betrieb<br />

aus Neumünster in jüngere Hände übergeben.<br />

Wie schwierig es für ihn war, einen Nachfolger<br />

zu finden, berichtet Redakteurin Marion Laß in<br />

unserem Titelthema „Karriere <strong>im</strong> Blick”.<br />

Trotz einer Welt <strong>im</strong> Wandel gibt es auch noch<br />

Bereiche, in denen mehr auf Tradition denn<br />

Technologisierung gesetzt wird: Fast so wie vor<br />

Hunderten Jahren gehen Handwerksgesell*innen<br />

auf die Walz, um ihr Wissen und ihren<br />

Horizont zu erweitern. Zum zünftigen Reisen<br />

gehören sonderbare Rituale und ein eigener Jargon,<br />

die Regeln sind streng, Handy oder Tablet<br />

tabu. Was junge Menschen an der Wanderschaft<br />

reizt, berichtet Journalistin Nicoline Haas.<br />

TRUE CRIME & TOPSELLER<br />

Gleich zwei spannende Berufe hat Michael<br />

Tsokos: Der in Kiel aufgewachsene Rechts-<br />

mediziner ist Professor an der Charité Berlin<br />

und verfasst nebenbei True-Cr<strong>im</strong>e-Thriller<br />

und Sachbücher, die regelmäßig in den<br />

Bestsellerlisten stehen. Im Interview erzählt<br />

er Redakteurin Daniela Karpinski von seiner<br />

Liebe zum <strong><strong>Nord</strong>en</strong> und was ihn privat und<br />

beruflich inspiriert.<br />

Ich wünsche Ihnen viel Freude mit der<br />

aktuellen Ausgabe!<br />

ZUM TITEL<br />

Aus unserem Titel<br />

präsentieren wir Ihnen<br />

die Goldschmiede<br />

Gödeke. Mehr zu den<br />

besonderen Schmuckstücken<br />

erfahren Sie<br />

auf Seite 63.<br />

... die Spezialisten<br />

für zukunftssichere Betten!<br />

Montag bis Freitag von 9 – 18 Uhr<br />

Samstag von 9 – 14 Uhr<br />

Hausberatung mit Liegeanalyse<br />

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Telefon 04102 520 28<br />

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SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 3

INHALT<br />

COVER I GÖDEKE GMBH –<br />

DER GOLDSCHMIED<br />

Unvergänglicher Glanz –<br />

Schmuck für die Ewigkeit63<br />

UNTERWEGS & UP TO DATE<br />

Trends & News <strong>im</strong> <strong>September</strong>6<br />

Das ist los <strong>im</strong> <strong>September</strong> 10<br />

AUTO & MOBILITÄT<br />

Caravan und Co20<br />

Der Hyundai I30 –<br />

Erfolgsmodell mit besonderer Ausstattung38<br />

KARRIERE IM BLICK<br />

Wohin mit dem Betrieb?24<br />

Mit Charlie & Stenz unterwegs26<br />

THEMEN<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

50<br />

GENUSS IM SPÄTSOMMER<br />

HIN & WEG<br />

Auf den Spuren der Römer32<br />

Lust auf Meer, viel Ruhe und Natur?36<br />

GUTES VOM HOF.SH<br />

„Die Letzte ihrer Art“ kann weitermachen –<br />

Grandiose Rettungsaktion58<br />

64<br />

VOM FASHIONFAIL<br />

ZUM FASHIONLIEBLING<br />

FLOWER POWER<br />

Zwiebel-Zauber40<br />

MENSCHEN AUS SCHLESWIG-<br />

HOLSTEIN<br />

Ein Kieler Jung – Interview mit Michael Tsokos46<br />

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Genuss <strong>im</strong> Spätsommer50<br />

JA, ICH WILL!<br />

Familie, Freundschaft & die Liebe60<br />

Unvergänglicher Glanz –<br />

Schmuck für die Ewigkeit63<br />

MODE & BEAUTY<br />

Vom Fashionfail zum Fashionliebling64<br />

Favoriten des Monats:<br />

Lieblingsprodukte66<br />

Fotos: Bildnachweise <strong>im</strong> redaktionellen Beitrag<br />

4 lebensart

JETZT<br />

WEIHNACHTSFEIER<br />

PLANEN<br />

FIT & GESUND<br />

Gut sehen72<br />

ÄLTER WERDEN, NA UND?!<br />

Kleine Freunden <strong>im</strong> Alter78<br />

BAUEN & WOHNEN<br />

<strong>Nord</strong>bau <strong>2023</strong> – So spannend wie nie!80<br />

Klein, aber richtig fein!89<br />

KUNST & KULTUR<br />

Ausstellungen <strong>im</strong> <strong>September</strong>92<br />

Veranstaltungshighlichts <strong>im</strong> <strong>September</strong>96<br />

26<br />

MIT CHARLIE &<br />

STENZ UNTERWEGS<br />

46<br />

EIN KIELER JUNG<br />

72<br />

GUT SEHEN<br />

SCHÖNE FEIERTAGE:<br />

WEIHNACHTEN <strong>2023</strong><br />

Freuen Sie sich auf entspannte Feiertage mit<br />

unseren exklusiven Weihnachtsarrangements.<br />

Mit Ihrer Familie, Freunden oder Kollegen<br />

können Sie dieses Jahr bei uns die<br />

Weihnachtsst<strong>im</strong>mung genießen.<br />

Kurz und knapp…auf los geht’s los..<br />

Das Prinzip ist es mit einem Stock so dicht wie<br />

möglich an einem best<strong>im</strong>mten markierten<br />

Punkt zu landen. Mit unserem Kooperationspartner<br />

Teamgeist bauen wir für Sie eine<br />

Eisstockbahn (Kunststoffbahn) auf dem Alten<br />

Stahlwerk Gelände. Gespielt wird mit 8 Eisstöcken<br />

hier kann nach Lust und Wettkampflaune<br />

gespielt werden. Alles kann nichts muss!<br />

Buchungsdetails für die Eisstockbahn<br />

finden Sie auf unserer Webseite:<br />

www.altes-stahlwerk.com<br />

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CHRISTMAS TIME &<br />

EISSTOCKSCHIESSEN<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

KOLUMNEN<br />

Meenos Wetterwelt: Ruck, Zuck – Vorbei! 112<br />

IMMER IN DER LEBENSART<br />

Editorial3<br />

Impressum 114<br />

Vorschau Oktober 114<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 5<br />

FOLLOW US & TAG US<br />

ON FACEBOOK & INSTAGRAM<br />

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH<br />

Rendsburger Straße 81 | 24537 Neumünster<br />

Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com<br />

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH<br />

<strong>Nord</strong>hackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

TRENDS & NEWS<br />

IM SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

Aktuelle Meldungen und spannende Neuheiten des Monats.<br />

KRAFT DES MEERES<br />

Die neue Oceanwell Algen-Seife mit Fucoidan<br />

aus Braunalgen pflegt die Haut mit Kokosöl,<br />

Rapsöl und Sheabutter. Ihr Schaum ist durch<br />

die Algenzucker besonders seidig und hinterlässt<br />

ein angenehmes Hautgefühl. Hergestellt<br />

in Kiel, erhältlich auf: www.oceanwell.de<br />

TRADITION<br />

TRIFFT KREATIVITÄT<br />

Die Liköre von Brennerei Ehringhausen begeistern durch traditionelle Rezepte und<br />

kreative Innovation. Der Eier Creme Likör wird nach einem alten Familienrezept<br />

mit natürlicher Bourbon-Vanille, frischen Bio-Eiern und Sahne hergestellt. Der<br />

Orangen Eier Creme Likör verzaubert mit feinster Orangenessenz, Bourbon-Vanille,<br />

frischem Eigelb, Milch und Sahne, gekrönt von edlem Feinbrand aus he<strong>im</strong>ischen<br />

Getreiden. Und der Holunderbeeren Likör schmeckt wunderbar fruchtig –<br />

mit vollem Aroma und bester Bourbon-Vanille. www.brennerei-ehringhausen.de<br />

Jubiläum<br />

Wir feiern!<br />

Machen Sie mit<br />

vom 23.09.-30.09.23<br />

Wir freuen uns, dies mit Ihnen zu feiern!<br />

Die neuesten Highlights für Herbst und Winter sind<br />

eingetroffen und <strong>im</strong> UG ist unser Geburtstagstisch gedeckt.<br />

ANMELDUNG ZUM<br />

HERBSTMARKT<br />

Vom 28. Oktober bis 5. November findet <strong>im</strong> Heiligen-Geist-Hospital der<br />

37. Herbstmarkt statt. Unter dem Motto „Unsere Hobbys – Soziale Organisationen,<br />

Menschen mit Behinderung sowie Seniorinnen und Senioren<br />

stellen aus“ können alle Aussteller*innen einen Überblick über ihre vielseitigen<br />

Hobbyarbeiten sowie die damit verbundenen Techniken geben<br />

und auch ihre Arbeiten zum Verkauf anbieten. Die Anmeldeformulare<br />

sind in den Bürgerservice-Büros und <strong>im</strong> Verwaltungszentrum Mühlentor,<br />

Rezeption, Kronsforder Allee 2–6 erhältlich. Fragen zur Anmeldung und<br />

Ausstellung werden unter Tel.: 0451 / 122 44 54 beantwortet.<br />

Claus-Ferck-Straße 3 • 22359 <strong>Hamburg</strong> / Volksdorf<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

6 lebensart

TRENDS & NEWS<br />

Lena Stöcker und Philipp Walter haben<br />

einen modernen Spielteppich entwickelt<br />

Crowdfunding:<br />

SPIELWENDE<br />

IM KINDERZIMMER<br />

Auf dem Spielteppich von Spielwende können<br />

Kinder auf dem Fahrradweg zum Wochenmarkt<br />

fahren, vorbei an Häusern mit Photovoltaikanlagen<br />

und Gründächern oder mit der E-Fähre das<br />

Wasser überqueren. Anders als be<strong>im</strong> klassischen<br />

Spielteppich, der fast nur aus Straßen und<br />

Parkplätzen für Autos besteht. Mit diesem einzigartigen<br />

Spielteppich bringen Lena Stöcker und<br />

Philipp Walter die Stadt von morgen ins Kinderz<strong>im</strong>mer.<br />

Doch um die erste Charge Spielteppiche<br />

und Holzfahrräder zu finanzieren, braucht das<br />

Team Ihre Hilfe: Vom 1. <strong>September</strong> bis 3. Oktober<br />

läuft die Crowdfundingkampagne bei Startnext:<br />

www.startnext.com/spielwende. Mehr Infos<br />

finden Sie unter www.spielwende.de.<br />

50 %<br />

auf Alle<br />

Holz<br />

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Lasuren<br />

Fotos: Spielwende (1) / Günter Grass Haus - Thorsten Wulff (1)<br />

ÖFFENTLICHE<br />

FÜHRUNGEN<br />

IM GÜNTER GRASS-HAUS<br />

Am 19. und 26. August sowie 2., 9., 16.,<br />

23. und 30. <strong>September</strong>, finden jeweils um<br />

11 Uhr öffentliche Führungen durch die<br />

Dauerausstellung „DAS IST GRASS“ und<br />

durch die Sonderausstellung „Grass kocht.<br />

Essen <strong>im</strong> Werk von Günter Grass“ <strong>im</strong><br />

Günter Grass-Haus statt. Die Sonderausstellung<br />

ist bis zum 3. Oktober zu sehen,<br />

daher handelt es sich um die letzten Möglichkeiten<br />

der Teilnahme an öffentlichen<br />

Führungen durch die Schau. Ergänzt werden<br />

die samstäglichen Führungen durch<br />

einen zusätzlichen Termin am Dienstag,<br />

3. Oktober, um 11 Uhr als Finissage am<br />

Feiertag. Weitere Informationen und<br />

Tickets unter www.grass-haus.de<br />

AUSSERGEWÖHNLICH<br />

SNACKEN<br />

Die Snack-Box mit den spanischen<br />

Kartoffelchips von Rubio ist perfekt<br />

für ein kulinarisches Abenteuer:<br />

Zitrone-Grillhähnchen, BBQ, Trüffel,<br />

Honig-Senf, Kaviar, Schinken, Käse,<br />

Wasabi und Spiegelei versprechen<br />

sicherlich ein außergewöhnliches<br />

Geschmackserlebnis, das man nicht in<br />

jedem Supermarkt finden kann. In der<br />

9er Box erhältlich für 29,99 Euro auf<br />

www.zerresgourmet.com.<br />

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... bis Ende <strong>2023</strong> für Dich da!<br />

Karl Waldemar Peters GmbH | Saseler Chaussee 211 | 22393 <strong>Hamburg</strong><br />

Tel. 040 600 19 60 | Mo - Fr 9-19 Uhr | Sa 9-18 Uhr<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 7

TRENDS & NEWS<br />

5 € RABATT<br />

mit dem Code ART923<br />

auf Bestellungen<br />

ab 25 € bis 31.10.<br />

HEILEND<br />

Das Azelain Serum wirkt<br />

gezielt bei Unreinheiten und<br />

akuten Pickeln. Es beruhigt entzündliche,<br />

gerötete Hautstellen<br />

und mattiert öligen Glanz. Damit<br />

ist es ideal für unreine, ölige<br />

Haut, aber auch bei empfindlicher,<br />

zu Rötungen oder Rosazea<br />

neigender Haut geeignet.<br />

www.junglück.de<br />

FABELHAFT!<br />

Der Fabulous-Mix ist ein ganz besonderes Geschenk:<br />

40 exquisite, von Hand gefertigte Pralinen in einem<br />

edlen Holzkästchen, das mit einer persönlichen Gravur<br />

versehen werden kann. Die Pralinen können mit oder<br />

ohne Alkohol oder als Mix ausgewählt werden und sind<br />

in vier einzelne Schachteln verpackt. Diese und viele<br />

weitere edle Schokoladengeschenke in vielen Variationen<br />

finden Sie auf www.chocoliss<strong>im</strong>o.de.<br />

DIE HANSE<br />

MUSIKALISCH<br />

Das renommierte Europäische Hanse-Ensemble ist mit seiner<br />

neuen Konzertreihe „Celebrations“ unterwegs in den Hansestädten<br />

und lässt die alte Handelsepoche hörbar wieder<br />

aufleben. Start ist in Lübeck mit Musik zu festlichen Anlässen<br />

wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Friedensschlüssen.<br />

Mit »Musik der Hansestädte Vol. 1: Musik aus dem alten<br />

Stralsund« ist erstmals eine CD auf dem Markt (auf allen<br />

Streaming-Plattformen und <strong>im</strong> Handel), sie bildet den Auftakt<br />

zu einer neuen Reihe. Konzerttickets: www.luebeck-ticket.de<br />

21. SEPTEMBER, 19 UHR, ST. JAKOBI-KIRCHE, LÜBECK<br />

Die gemütliche Jahreszeit bricht an!<br />

Freuen Sie sich auf herbstliche Farben, Kuschelsocken und<br />

ausgedehnte Spaziergänge <strong>im</strong> Laub. Der Herbst ist da –<br />

und für Ihr zu Hause haben wir die passende Dekoration,<br />

wärmenden Tee und gemütliche St<strong>im</strong>mung für Sie parat.<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

Petras Kunststube<br />

Maurepasstraße 95 04193 752 17 84<br />

24558 Henstedt-Ulzburg 0172 88 88 720<br />

Januar bis <strong>September</strong>:<br />

Oktober bis Dezember:<br />

Persönlich, modern und nah!<br />

Di. - Fr. 10 - 18 Uhr / Sa. 10 - 13 Uhr<br />

Mo. - Fr. 10 - 18 Uhr / Sa. 10-13 Uhr<br />

Individuelle Kleinigkeiten<br />

In Petras Kunststube erwartet Besucher*innen eine Welt voll besonderer<br />

Lieblingsstücke. Zu dem vielfältigen Sort<strong>im</strong>ent zählen mitunter<br />

sehr natürlich wirkende Seidenblumen, die den leuchtend bunten<br />

Farben des Herbstes nachempfunden wurden. Ein besonderes Highlight<br />

sind nach Kund*innenwunsch individuell gefertigte Gestecke.<br />

Kleine Aufmerksamkeiten und Geschenke werden liebevoll gestaltet<br />

und kunstvoll vor Ort verpackt. Eine große Auswahl an Leuchtern<br />

und LED-Kerzen, die in einer breiten Palette von Farben erhältlich<br />

sind, sowie verschiedenste Teesorten mit passendem Zubehör sind<br />

hier ebenfalls erhältlich. In der herbstlichen Jahreszeit, in der die<br />

Tage kühler werden, ist wärmender Tee der ideale Begleiter.<br />

Fotos: Natascha Mundt (1) / EHM Europäisches Hanse-Ensemble (1) / Olaf Malzahn (1)<br />

8 lebensart

Foto: Adobe Stock (1)<br />

HOLSTEINER PFERDE<br />

JAHRELANG VERNACHLÄSSIGT:<br />

Züchter vor Gericht<br />

Nachdem wiederholt Tierleid <strong>im</strong> Zuchtbetrieb von Allwörden nicht geahndet<br />

wurde, fordert PROVIEH jetzt ein kompromissloses Gerichtsverfahren.<br />

Das aktuelle Gerichtsverfahren um den Pferdezüchter<br />

Manfred von Allwörden legt Tierschutzprobleme<br />

und Vollzugsdefizite offen: Wiederholt<br />

sollen zahlreiche, zumeist tragende Stuten,<br />

Hengste und Fohlen unter Hunger und mangelhafter<br />

Pflege gelitten haben, 14 Pferde an den<br />

Folgen der Vernachlässigung gestorben sein.<br />

Was besonders fassungslos macht: Der Züchter<br />

wurde jahrelang behördlich zu Anpassungen<br />

aufgefordert, geschehen ist so gut wie nichts.<br />

Jetzt wurde vor dem Amtsgericht Ratzeburg das<br />

Verfahren gegen von Allwörden eingeleitet.<br />

PFERDE AUCH WEITER<br />

UNZUREICHEND VERSORGT<br />

Der Tierschutzverband PROVIEH fordert jetzt<br />

schnelle Hilfe: „Nach unseren Informationen<br />

werden derzeit zahlreiche Pferde unzureichend<br />

versorgt und damit unmittelbar vermeidbarem<br />

Tierleid ausgesetzt. Diese Zustände sind<br />

untragbar“, so Fachreferentin Kathrin Kofent,<br />

„PROVIEH fordert endlich entschlossenes und<br />

kompromissloses Handeln <strong>im</strong> Sinne des Tierschutzes:<br />

Von Allwörden muss alle vermeidbaren<br />

Leiden seiner Tiere sofort abstellen, andernfalls<br />

muss ihm die Berechtigung zur Tierhaltung<br />

endgültig entzogen werden.“<br />

Rund 150 Fohlen kommen jährlich auf dem<br />

„Gestüt Grönwohldhof“ <strong>im</strong> Kreis Stormarn zur<br />

Welt. Allwörden betreibt die Sportpferdezucht<br />

seit der Übernahme vor etwa elf Jahren. Zum<br />

Betrieb gehören mehrere Außenstellen mit insgesamt<br />

800 bis 1000 Pferden.<br />

Das Veterinäramt der zuständigen Kreisverwaltung<br />

hatte <strong>im</strong> <strong>September</strong> 2021 Strafanzeige<br />

erstattet, seit Ende 2022 wurde erneut ermittelt<br />

wegen wiederholter Pflegemängel. Die Staatsanwaltschaft<br />

bestätigte, dass von Allwörden<br />

trotz Aufforderung auf die Tierschutzskandale<br />

nur verzögert oder auch gar nicht reagiert habe.<br />

Es liegen aktuelle Zeugenaussagen sowie Videound<br />

Bildmaterial von 2022 und Juni <strong>2023</strong> vor,<br />

die vermuten lassen, dass bis heute Hunderte<br />

Pferde unzureichend versorgt werden und vermeidbarem<br />

Leiden ausgesetzt sind.<br />

Dass es jetzt endlich zum Verfahren gegen<br />

von Allwörden kommt, ist ein so überfälliges<br />

wie begrüßenswertes Signal.<br />

PROVIEH ist Deutschlands<br />

ältester Fachverband für<br />

„Nutztier“schutz. www.provieh.de<br />

Spendenkonto: EthikBank<br />

IBAN DE75 8309 4495 0003 2625 10<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 9<br />

Schöne Zähne<br />

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DAS IST LOS<br />

ERSTES<br />

HERBST-<br />

GLITZERN<br />

Sommer oder Herbst?<br />

Der <strong>September</strong> bringt von beiden Jahreszeiten<br />

das beste in unseren Alltag. Und so genießen<br />

wir die letzten Sommertage und freuen<br />

uns auf den Herbst, mit seinen schönen<br />

Festen und Märkten.<br />

Foto: Markus Quandt (1)<br />

10 lebensart

Edles<br />

Handgemachtes<br />

Entdecken Sie handgefertigte Schätze auf dem neuen Manufakturen-<br />

Markt! Ab dem 2. <strong>September</strong> öffnet er jeden ersten Samstag<br />

<strong>im</strong> Monat seine Tore. Tauchen Sie ein in eine Welt voller einzigartiger<br />

Produkte und genießen Sie das besondere Flair dieses inspirierenden<br />

Marktes. Ein Muss für alle, die nach etwas Neuem suchen!<br />

Die Besucher*innen erwarten exklusive Produkte, die mit viel<br />

Liebe und Leidenschaft hergestellt wurden – vom handgemachten<br />

Schmuckstück über feinste Delikatessen bis hin zu individuell<br />

gestalteten Kleidungsstücken. Die Aussteller*innen bieten zum Teil<br />

auch Workshops an und machen den ManufakturenMarkt zu einem<br />

Erlebnis für die ganze Familie. Der Eintritt ist frei.<br />

2. <strong>September</strong>, 10–18 Uhr<br />

Marktplatz der Manufakturen, Versmannstrasse 42, <strong>Hamburg</strong><br />

Blaulicht- und Kindertag<br />

Familien hergehört: Am 3. <strong>September</strong> lädt die<br />

IG Hagener Allee in Ahrensburg zum Kindertag<br />

inklusive verkaufsoffenem Sonntag ein. Traditionell<br />

legt einer der verkaufsoffenen Sonntage<br />

in Ahrensburg den Schwerpunkt auf Kinder,<br />

seit letztem Jahr kommt das Thema „Blaulicht“<br />

hinzu. Das bedeutet, dass Groß und Klein an<br />

diesem Tag auf Menschen vom Rettungsdienst,<br />

der Feuerwehr und Polizei trifft. Gleichermaßen<br />

werden auch zahlreiche Vereine sich und<br />

ihr Angebot vorstellen. Für die kulinarische<br />

Versorgung stehen Foodtrucks mit leckerem<br />

und gesundem Essen bereit, außerdem treten<br />

Ballonkünstler*innen auf und Kinder können<br />

sich schminken lassen.<br />

3. <strong>September</strong> • Ahrensburg<br />

Foto: Adobe Stock (1)

DAS IST LOS<br />

BUNTER HERBST IM<br />

ERLEBNISWALD<br />

RAHLSTEDTER<br />

KULTURWOCHEN<br />

Vom 8. <strong>September</strong> bis 16. Oktober ist in Rahlstedt richtig was<br />

los, denn die 27. Rahlstedter Kulturwochen finden statt. In<br />

einer humorvollen Ausstellung von Björn von Schlippe und<br />

Stephan Zörnig geht es von Rahlstedt bis nach Neuseeland.<br />

Die Floriani erzählen von ihrer Arbeit in der Feuerwehr und<br />

weitere Theater und Konzerte stehen an. Erstmals in der Geschichte<br />

der Kulturwochen wird es am 16. <strong>September</strong> anlässlich<br />

des 775. Geburtstags von Rahlstedt ein großes Stadtteilfest<br />

an den Wandseterrassen geben. Der Eintritt ist frei. Mehr<br />

Infos unter www.kulturwerk-rahlstedt.de.<br />

8. <strong>September</strong> bis 16. Oktober, 15 Uhr • Rahlstedt<br />

Ist das Reh die Frau vom Hirsch? Warum fallen <strong>im</strong> Herbst die<br />

Blätter von den Bäumen? Antworten auf diese Fragen und noch<br />

viel mehr zum Thema Wald und Natur bietet der ErlebnisWald<br />

Trappenkamp. Ein Spaziergang rund um das Waldhaus bietet viel<br />

Abwechslung und spannende Erlebnisse für Kinder und Eltern. Ein<br />

Besuch bei den Greifvögeln, den Wildschweinen und den Hirschen<br />

gehört dazu. Danach bietet sich ein Picknick an einer der zahlreichen<br />

Hütten oder ein Imbiss <strong>im</strong> Familienrestaurant an. Zahlreiche<br />

Veranstaltungen locken auch <strong>im</strong> Herbst – zum Beispiel die „Familienwaldspiele“:<br />

Am Sonntag, den 24. <strong>September</strong>, von 11 bis 16 Uhr<br />

können Kinder und Eltern an sechs Stationen spannende, lustige<br />

und lehrreiche Aufgaben lösen und mit etwas Glück eine Familienjahreskarte<br />

gewinnen. Wer gerne mit seinem Hund etwas unternehmen<br />

möchte, kommt am Sonntag, den 1. Oktober, zum „Tag für<br />

Hunde“ in den ErlebnisWald. Hier gibt es einen tollen Parcours für<br />

das Mensch-Hund-Team. Mehr Infos und weitere Termine finden<br />

Sie unter www.erlebniswald-trappenkamp.de.<br />

<strong>im</strong> <strong>September</strong> • ErlebnisWald Trappenkamp<br />

FOOD TRUCKS ENTERN<br />

SPIELBUDENPLATZ<br />

Vom 8. bis 10. <strong>September</strong> lädt der Spielbudenplatz zur kulinarischen<br />

Weltreise, denn dann ist das Food Truck Festival<br />

endlich wieder zurück <strong>im</strong> Herzen der Reeperbahn. An drei<br />

Tagen gibt es leckerstes Street Food von den verschiedenen<br />

Kontinenten der Erde zu verköstigen. Mexikanische Burritos,<br />

Eis wie in Thailand, Chapati aus Uganda, Indische Currys,<br />

zarte Flammkuchen wie <strong>im</strong> Elsass, saftige Burger wie in den<br />

Staaten, süße Leckereien wie in Frankreich, äthiopische Spezialitäten,<br />

Klassiker aus deutschen Imbissen, das alles gilt es<br />

auf dem Food Truck Festival zu probieren – natürlich auch mit<br />

zahlreichen veganen Angeboten. www.spielbudenplatz.eu<br />

12 lebensart<br />

8.–10. <strong>September</strong> • Spielbudenplatz, <strong>Hamburg</strong><br />

125 JAHRE<br />

BLAULICHT LÜBECK<br />

Am 9. <strong>September</strong> wird <strong>im</strong> Rahmen des Jubiläums „125<br />

Jahre Berufsfeuerwehr“ ein umfangreiches<br />

Programm rund um die Feuerwehr<br />

und weitere Blaulichtorganisationen<br />

angeboten. Über den gesamten<br />

Tag präsentiert die Berufsfeuerwehr der<br />

Hansestadt Lübeck Showübungen sowie<br />

eine umfangreiche Fahrzeugschau<br />

von Feuerwehr und Rettungsdienst.<br />

www.luebeck.de/125jahrefeuerwehr.<br />

9. <strong>September</strong>, 10 Uhr • MuK, Lübeck<br />

Fotos: Stefan Polte (1) / KulturWerk Rahlstedt (1) / Tobias Goebbels (1) / HL (1)

HERBST<br />

Der Herbst blüht auf!<br />

Vom 9. & 10. <strong>September</strong> ist es wieder so weit: Hof Bissenbrook<br />

öffnet seine Tore für den HERBSTZAUBER - die spätsommerliche<br />

Landpartie für Genießer. Über 130 sorgfältig ausgewählte Aussteller<br />

präsentieren auf dem zauberhaften Gelände Gartenkultur und die<br />

Vielfalt ländlicher <strong>Lebensart</strong>. Die Besucher sind jedes Jahr aufs Neue<br />

von den Angeboten rund um Garten und Wohnen begeistert.<br />

9.+10.<br />

<strong>September</strong><br />

<strong>2023</strong><br />

Diesen Herbst erwartet die Besucher ein besonderes Highlight –<br />

das DAHLIENHAPPENING. Über 6000 Dahlien in mehr als 100<br />

verschiedenen Sorten verwandeln die Bissenbrooker Blumenfarm<br />

in ein wahres Blütenmeer – ein Muss für alle Blumenfans. Dazu gibt<br />

es auf dem gesamten Ausstellungsgelände viele Besonderheiten<br />

rund um die Dahlie zu entdecken.<br />

Der HERBSTZAUBER ist eine ländliche Erlebnistour und bietet<br />

Unterhaltung für die ganze Familie mit Musikern, Gauklern, kulinarischen<br />

Raffinessen und einem Kinderprogramm. Die beliebten<br />

floristischen Demonstrationen stehen natürlich genauso auf dem<br />

Programm wie die herbstlich in Szene gesetzte Allee von Bissenbrook.<br />

Lassen Sie sich vom Herbst verzaubern und genießen Sie<br />

einen wunderbaren Tag auf dem Land!<br />

HERBSTZAUBER<br />

9. & 10. <strong>September</strong> <strong>2023</strong> • 10-18 Uhr<br />

Eintritt 10 € • Kinder bis 16 Jahre frei<br />

Hof Bissenbrook • 24623 Großenaspe<br />

Hunde sind nicht erlaubt<br />

www.gartenzauber.com

DAS IST LOS<br />

FASZINATION<br />

KREUZFAHRT<br />

Sie lieben Kreuzfahrten? <strong>Hamburg</strong> auch und<br />

deshalb finden dort jedes Jahr die <strong>Hamburg</strong><br />

Cruise Days statt. Vom 8. bis 10. <strong>September</strong><br />

feiert die Hansestadt wieder die Faszination<br />

der Kreuzfahrt und sorgt für eine einzigartige<br />

marit<strong>im</strong>e Atmosphäre <strong>im</strong> <strong>Hamburg</strong>er Hafen,<br />

natürlich mit <strong>im</strong>posanten Kreuzfahrtschiffen,<br />

dem legendären Blue Port und einem hochwertigen<br />

Programm an Land und zu Wasser:<br />

PROGRAMMHIGHLIGHTS<br />

Neun unterschiedliche Schiffe stellen sich an<br />

diesem Wochenende den Gästen vor – von<br />

Ozeankreuzern bis zu Expeditions- und Flusskreuzfahrtschiffen.<br />

Das Landprogramm auf<br />

der Eventfläche zwischen Landungsbrücken<br />

und Elbphilharmonie wiederum lockt mit einer<br />

Mischung aus Kultur, Gastronomie, Entertainment<br />

und Aktionen für alle Generationen.<br />

Und natürlich präsentieren sich hier auch die<br />

Reedereien mit spannenden Aktionen und<br />

Angeboten. Ein Fest für Ohren und Augen ist<br />

am Freitagabend die Rhapsody in Blue ab 21.15<br />

Uhr: Der Hafen und die VASCO DA GAMA von<br />

nicko cruises werden vor dem magisch blauen<br />

Hintergrund des Blue Port <strong>Hamburg</strong> feierlich in<br />

Szene gesetzt – begleitet von Musik, Moderation<br />

und einem blauen Feuerwerk. Genießen<br />

Sie am Samstagabend die Parade von fünf<br />

großen Pötten, begleitet von einer Lichtshow<br />

und Feuerwerk mit Musik und Moderation ab<br />

21 Uhr. Das ganze Programm finden sie unter<br />

www.hamburgcruisedays.de.<br />

8.–10. <strong>September</strong><br />

zwischen Landungsbrücken und<br />

Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />

BLÜTENPRACHT<br />

UND ERNTELUST<br />

Entdecken Sie den Zauber dieser Jahreszeit!<br />

Am 9. und 10. <strong>September</strong> öffnet Hof<br />

Bissenbrook in Großenaspe bei Neumünster<br />

wieder seine Tore für den HERBST-<br />

ZAUBER – der spätsommerlichen Landpartie<br />

für Genießer*innen. Über<br />

130 renommierte Gärtner*innen und<br />

ausgewählte Aussteller*innen bringen auf<br />

dem bezaubernden Gelände von Bissenbrook<br />

Gartenkultur und die Vielfalt des<br />

ländlichen Lebens zum Vorschein. Jahr<br />

für Jahr faszinieren das einzigartige Flair<br />

und die Fülle an Angeboten rund um<br />

Garten und Wohnen die Besucher*innen<br />

aufs Neue. In dieser ländlichen Idylle<br />

können nicht nur Gartenenthusiast*innen<br />

und Dekorationsliebhaber*innen auf<br />

Entdeckungsreise gehen, sondern auch<br />

kulinarische Köstlichkeiten, Kunstobjekte,<br />

handgemachte Seifen, Mode, erlesener<br />

Schmuck, Taschen und vieles mehr entdecken.<br />

Der HERBSTZAUBER ist nicht<br />

nur für sein exquisites Angebot <strong>im</strong> Bereich<br />

Pflanzen und Garten bekannt, sondern<br />

widmet auch dem Rahmenprogramm und<br />

der Dekoration liebevolle Aufmerksamkeit.<br />

Die Gäste dürfen sich diesen Herbst<br />

außerdem auf verschiedene floristische<br />

Vorführungen freuen, bei denen gezeigt<br />

wird, wie man Haus und Garten neuen<br />

Glanz verleiht. Der Eintritt kostet 10 Euro,<br />

Kinder bis 16 Jahre haben freien Eintritt.<br />

Hunde haben keinen Zutritt. Mehr Infos<br />

unter www.gartenzauber.com.<br />

9. + 10. <strong>September</strong><br />

10–18 Uhr Hof Bissenbrook, Großenaspe<br />

Fotos: Ralph Larmann / <strong>Hamburg</strong> Cruise Days (1) / Gartenzauber (1)<br />

14 lebensart

INKLUSION<br />

ALS TEIL DES<br />

BETRIEBSALLTAGS<br />

Seit nunmehr elf Jahren trägt das Gebrauchtwarenhaus<br />

Hempels in <strong>Nord</strong>erstedt nicht nur zur ökologischen Nachhaltigkeit<br />

bei, sondern setzt sich auch intensiv für soziale<br />

Nachhaltigkeit ein. Damit leistet Hempels seinen Beitrag<br />

zur Verwirklichung wichtiger Ziele unserer Gesellschaft.<br />

VORMERKEN<br />

DIE NÄCHSTE<br />

VERANSTALTUNG:<br />

„Hempels“ am 10. <strong>September</strong> mit<br />

dem beliebten „Waschmaschinenbällewerfen“<br />

<strong>im</strong> Stadtpark <strong>Nord</strong>erstedt<br />

be<strong>im</strong> inklusiven Sportfest<br />

der Lebenshilfe <strong>Nord</strong>erstedt e. V.<br />

von 11 bis 17 Uhr.<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

Ein wichtiges Ziel besteht darin, die Teilhabe von Menschen mit Behinderungen<br />

zu fördern. Hierzu bietet Hempels sogenannte „ausgelagerte<br />

Arbeitsplätze“ in Zusammenarbeit mit Werkstätten für behinderte<br />

Menschen (WfbM) an. Bei Hempels arbeiten Menschen mit und ohne<br />

Behinderung Seite an Seite, und schaffen ein gemeinsames Arbeitsumfeld.<br />

Diese innovative Herangehensweise ermöglicht nicht nur das Lernen<br />

voneinander, sondern auch die aktive Umsetzung des Rechts aller<br />

Menschen auf Teilhabe am Arbeitsleben. Um auf die Bedürfnisse, Fähigkeiten<br />

und Potenziale der Mitarbeitenden mit einer Behinderung opt<strong>im</strong>al<br />

eingehen zu können, beschäftigt Hempels eine pädagogische Arbeitsanleitung.<br />

Gemeinsam mit der ebenfalls pädagogisch weitergebildeten<br />

Marktleitung und dem ganzen Team werden Arbeitsabläufe, Arbeitsplätze<br />

und Prozesse so gestaltet, dass alle Mitarbeitenden ihren Aufgaben mit<br />

größtmöglicher Eigenständigkeit und Selbstbest<strong>im</strong>mung nachgehen<br />

können. Übergeordnet organisiert wird die Inklusionsarbeit bei Hempels<br />

und in weiteren Bereichen des Betriebsamtes der Stadt <strong>Nord</strong>erstedt außerdem<br />

von einer Koordinationsstelle. Die Möglichkeit, zur Entstehung einer<br />

inklusiven Gesellschaft beizutragen, erfüllt alle bei Hempels mit Freude –<br />

ebenso melden Kund*innen viel Positives zurück!<br />

Fragen, Ideen oder Erfahrungsaustausch zum Thema Inklusion sind gerne<br />

willkommen bei der Koordinatorin Inklusion: Sophie Knoop,<br />

Tel.: 040 / 523 06 21 03, E-Mail: sophie.knoop@norderstedt.de.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 15

DAS IST LOS<br />

MONUMENTALE TALENTE<br />

Am 10. <strong>September</strong> feiert der Tag des offenen Denkmals sein<br />

30-jähriges Jubiläum. Unter dem Motto „Talent Monument“<br />

werden Denkmal-Talente gefeiert und ihre Einzigartigkeit ins<br />

Rampenlicht gestellt. Der Tag des offenen Denkmals stellt bereits<br />

bekannte und noch verborgene Denkmalschätze vor und bringt<br />

sie zum Strahlen. Zwischen Lübeck und <strong>Hamburg</strong> beteiligen sich<br />

beispielsweise das Europäische Hansemuseum, die Drahtstiftefabrik<br />

Feldtmann, die Bergedorfer Mühle und viele mehr mit<br />

Begleitprogramm. Alle weiteren Infos unter www.tag-des-offenen-denkmals.de.<br />

10. <strong>September</strong> • bundesweit<br />

NEUE WUNDERKAMMER<br />

IN TRAVENTHAL<br />

Der Landmarkt auf dem Landgestüt Traventhal kann in diesem<br />

Jahr mit einer unvergleichlichen Neuheit aufwarten: Die einzigartige<br />

Traventhaler Wunderkammer feiert ihre Premiere! Dieses außergewöhnliche<br />

Museum vereint Kuriositäten-Kabinett, Panoptikum<br />

und Surrealeum. Neben der Pferdeshow von „Doma Clasica“ und<br />

Livemusik können sich die Gäste freuen auf Gärtnereien,<br />

Antiquitäten, Schönes für Haus, Hof und Garten sowie Mode. Auf<br />

dem Krämermarkt zeigen Händler*innen und Handwerker*innen<br />

ihre Waren und Kunstwerke. Pippi Langstrumpf und Kleiner Onkel<br />

sind nur eine der Attraktionen für die jungen Gäste. Der Eintritt<br />

kostet 6 Euro, Kinder bis 12 Jahre sind frei. Mehr Infos unter<br />

www.landgestuet-traventhal.de.<br />

16.+17. <strong>September</strong>, 10–18 Uhr • Landgestüt Traventhal<br />

FILMGESCHICHTE AUS SAND<br />

Unter dem Motto „Klappe zu! Film ab!” können<br />

Besucher*innen noch bis zum 5. November<br />

be<strong>im</strong> 5. Sandskulpturenfestival eine wahre<br />

Traumfabrik aus mehr als 10.000 Kubikmetern<br />

Spezialsand in Lübeck-Travemünde bestaunen.<br />

Auf dem rund 3.500 Quadratmeter großen<br />

überdachten Areal Auf dem Baggersand in<br />

Travemünde wird Film- und Fernsehgeschichte<br />

in neue Formen geschnitzt: Von den ersten<br />

Bewegtbildversuchen über Charlie Chaplin bis<br />

hin zu modernen Film- und Serien-Highlights<br />

wie Ghostbusters, Game of Thrones oder Avatar<br />

werden die Besucher*innen in eine fantastische<br />

Welt entführt – geschaffen nur aus kleinen<br />

Sandkörnern.<br />

bis 5. November, tägl. 10–18 Uhr<br />

Auf dem Baggersand, Lübeck-Travemünde<br />

Foto: Axel Baur (1)<br />

16 lebensart

Anzeige<br />

Eintauchen in den Sommer<br />

Nach Berlin und Düsseldorf freut sich jetzt auch der <strong><strong>Nord</strong>en</strong><br />

über ein vabali spa in <strong>Hamburg</strong>!<br />

Eintreten, Abtauchen, Wohlfühlen. Vabali ist<br />

eine Welt für sich, ein balinesisches Wellness-<br />

Resort, in dem man sich rundum erholen<br />

kann: mit Saunen und Dampfbädern, Pools,<br />

Ruheräumen, weitläufigen Außenanlagen und<br />

Day Spa Suiten. Gerade der Sommer lädt ein,<br />

<strong>im</strong> vabali spa einen rundum entspannenden<br />

Urlaubstag zu verbringen. Denn von morgens<br />

bis abends ist hier Erholung Programm.<br />

Wer mehr als einen Tagestrip plant, freut sich<br />

<strong>im</strong> angeschlossenen Hotel über luxuriöses<br />

Fernostfeeling – ganz ohne Flugstress.<br />

JETZT<br />

ENTDECKEN!<br />

ab 179 €<br />

pro Nacht<br />

Vabali Spa <strong>Hamburg</strong> GmbH & Co.KG I In der Trift 1 I 21509 Glinde

DAS IST LOS<br />

ANTIK & TRÖDELFLOH-<br />

MARKT AUF DEM LANDE<br />

Wer Altes, Antikes, Seltenes oder Kurioses sucht, wird<br />

dies auf dem Landgestüt Traventhal zu einem guten<br />

Preis finden und kann gleichzeitig einen Ausflug aufs<br />

Land genießen. Erbstücke, Sammlungen und Gegenstände<br />

aus Wohnungsauflösungen werden angeboten.<br />

Da der Markt drinnen und draußen stattfindet, lohnt<br />

der Besuch bei jedem Wetter. Seit Kurzem ist auch<br />

die „Wunderkammer“ eröffnet. „Es ist ein begehbares<br />

W<strong>im</strong>melbild, ein Gesamtkunstwerk voller Faszination<br />

für das Wunderbare“, so Harry Beiersdorf. Der<br />

Eintritt zum Flohmarkt kostet 5 Euro für Gäste ab 13<br />

Jahren. Mehr Infos unter www.landgestuet-traventhal.de<br />

und www.wunderkammer-traventhal.de.<br />

ALT-OPEL-TREFFEN<br />

Am 3. Oktober laden der Hof Ansgarius und der<br />

Alt-Opel-Club Schleswig-Holstein zum Alt-Opel-Treffen,<br />

dem ersten dieser Art, ein. Zwischen 9 und 16<br />

Uhr werden rund 120 Old- und Youngt<strong>im</strong>er der Marke<br />

Opel erwartet, um Fahrzeuge aus mehreren Jahrzehnten<br />

Opel Automobilbau an einem Ort vorstellen zu<br />

können. Personenkraftwagen der 60er- und 70er-Jahre,<br />

wie beispielsweise Kadett, Rekord, Olympia, Admiral<br />

und Diplomat sowie Modelle aus den 50ern und der<br />

Leichtlastkraftwagen Opel Blitz werden zu bewundern<br />

sein. Die Ansgarius Hofküche bietet belegte Brötchen,<br />

Grillwurst, Kaffee und selbst gebackenen Kuchen an.<br />

Mehr Infos unter www.hofansgarius.de<br />

3. Oktober • Hof Ansgarius, Willenscharen<br />

30. <strong>September</strong> + 1. Oktober<br />

9–17 Uhr • Landgestüt Traventhal<br />

ZAUBERHAFTE MUSTER<br />

UND EXKLUSIVE ACCESSOIRES<br />

ADVERTORIAL<br />

Das Museum Tuch + Technik wird be<strong>im</strong> Webermarkt<br />

zum Forum für hochwertige Handwerkskunst: Angeboten<br />

werden individuelle und meist handgefertigte Kreationen<br />

aus feiner Seide, flauschigen Wollstoffen und rustikalen<br />

Leinen- und Baumwollgeweben – aber auch aus Leder,<br />

Filz oder Papier. Mit dabei sind in diesem Jahr gut 30<br />

Aussteller*innen aus ganz Deutschland – eine Weberin<br />

kommt aus Dänemark, eine weitere Textilkünstlerin aus<br />

Schweden. Im Rahmenprogramm sind Spinn- und Webvorführungen<br />

geplant – die Handwerker*innen lassen<br />

sich dabei gerne über die Schulter schauen. Mehr Infos<br />

unter www.tuchundtechnik.de.<br />

14.+15. Oktober, 10–18 Uhr<br />

Museum Tuch + Technik, Neumünster<br />

Foto: Elblinnen Anne Andresson (1)<br />

18 lebensart

HERBST-<br />

MARKT<br />

MIT TRAUMKULISSE<br />

Vom 30. <strong>September</strong> bis zum 8. Oktober öffnet<br />

wieder der Herbstmarkt <strong>im</strong> Freilichtmuseum<br />

Molfsee jeweils von 9 bis 18 Uhr<br />

seine Tore. Es empfiehlt sich wegen der eingeschränkten<br />

Parkplatzsituation eine Anreise<br />

zu Fuß, dem Zweirad oder dem ÖPNV.<br />

ANREISE<br />

ANREISE MIT<br />

ÖPNV UND RAD<br />

Das Museum wie auch die<br />

Gemeinde Molfsee bitten<br />

eindringlich darum, wenn<br />

irgendwie möglich, auf Grund<br />

der eingeschränkten Parkplatz-Situation<br />

am Museum (an<br />

den Wochenenden und am 3.<br />

Oktober steht der Parkplatz am<br />

Landesamt für Landwirtschaft,<br />

Umwelt und ländliche Räume,<br />

Hamb. Chaussee 25, Flintbek,<br />

zur Verfügung) die großartigen<br />

Angebote des ÖPNV in Anspruch<br />

zu nehmen. An allen<br />

Veranstaltungstagen verkehren<br />

die Busse der Linien 780/790<br />

zwischen dem Hauptbahnhof<br />

Kiel und Flintbek und bringen<br />

die Besucher*Innen an den<br />

Wochenenden und am Feiertag<br />

<strong>im</strong> Viertelstunden-Takt und<br />

werktags <strong>im</strong> Halbstunden-Takt<br />

zum Freilichtmuseum. Darüber<br />

hinaus steht direkt am Museum<br />

wieder ein bewachter Fahrradparkplatz<br />

zur Verfügung.<br />

Herbstmarkt<br />

Die fünfte Jahreszeit<br />

<strong>im</strong> Freilichtmuseum<br />

Molfsee<br />

30.9. – 8.10.<strong>2023</strong><br />

täglich 9-18 Uhr<br />

Einfach<br />

ohne Auto<br />

mit den<br />

Buslinien<br />

780<br />

790<br />

Fotos: Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen (2) / Kathrin Knoll (1)<br />

Liebevoll hergerichtete Häuser in einer historisch<br />

geprägten Herbstlandschaft: Es herrscht<br />

reges Treiben. Der Duft von Apfelkuchen<br />

und Kaffee, Bratwurst und vielen anderen,<br />

regional gefertigten Köstlichkeiten liegt in<br />

der Luft und jeder Mensch weiß: Es ist wieder<br />

Herbstmarktzeit <strong>im</strong> Freilichtmuseum Molfsee.<br />

Es präsentieren sich auf dem riesigen<br />

Museumsareal gut 120 Aussteller*innen.<br />

Sie bieten regionale Produkte an, kuschelig<br />

warme Kleidung für Erwachsene und Kinder,<br />

gewohnt hochwertiges Kunsthandwerk, sowie<br />

nicht zuletzt Pflanzen und Herbstdeko für<br />

Haus und Garten. Die <strong>Nord</strong>bauern mit vielen<br />

regionalen Erzeugern und Direktvermarktern<br />

laden zu einem kleinen Bauernmarkt auf dem<br />

Herbstmarkt ein. Wie <strong>im</strong>mer stehen selbstproduzierte<br />

Waren <strong>im</strong> Vordergrund.<br />

Es herrscht vom 30. <strong>September</strong> bis zum 8. Oktober<br />

Herbstst<strong>im</strong>mung <strong>im</strong> Freilichtmuseum Molfsee<br />

Mit dabei sind natürlich viele alte Bekannte,<br />

aber auch neue Stände wie beispielsweise die<br />

Falafel-Fabrik aus Kiel. Wer be<strong>im</strong> Schlendern<br />

über den Markt Hunger bekommt, wird<br />

bestens versorgt. Um den Gastronomiebereich<br />

nachhaltiger zu gestalten, arbeitet das Museum<br />

mit Nachdruck daran, den Anteil von<br />

Einweg-Müll weiter zu reduzieren.<br />

Der Eintritt ins Museum und damit auch auf<br />

den Herbstmarkt beträgt für Erwachsene<br />

10 Euro (erm. 8 Euro), Kinder/Jugendliche<br />

zahlen 3 Euro und die Familienkarte kostet<br />

21 Euro. Wer sich ab dem 16. <strong>September</strong> über<br />

die Internetseite des Museums landesmuseen-sh.ticketfritz.de/<br />

ein Online-Ticket für den<br />

Herbstmarkt kauft, kommt erfahrungsgemäß<br />

schneller ans Ziel.<br />

Auf dem Herbstmarkt <strong>im</strong> Freilichtmuseum Molfsee<br />

gibt es ein großes Angebot an regionalen Produkten<br />

24113 Molfsee<br />

<strong>Hamburg</strong>er Landstraße 97<br />

T +49 (0) 431 65966-22<br />

freilichtmuseum-sh.de/herbstmarkt<br />

Foto: © Kathrin Knoll<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 19

AUTO & MOBILITÄT<br />

CARAVAN UND CO<br />

VOM 21. BIS 24. SEPTEMBER AUF DEM<br />

MESSEGELÄNDE RENDSBURG<br />

Fotos: Caravan und Co (1) / Adobe Stock (1)<br />

20 lebensart

INNOVATION &<br />

Unterhaltung<br />

Sie möchten Ihren „Bulli” mit einer Solaranlage versehen oder spekulieren<br />

auf ein neues Vorzelt, vorzugsweise mit Luftkammern? Vielleicht ist es generell mal an<br />

der Zeit, den Caravan zu wechseln? Oder möchten Sie umsteigen auf ein Wohnmobil?<br />

Dann sind Sie bei der CARAVAN und CO in Rendsburg genau richtig!<br />

Vom 21. bis 24. <strong>September</strong><br />

öffnet die aufstrebende Messe<br />

"CARAVAN und CO" erneut<br />

ihre Tore auf dem Messegelände<br />

in Rendsburg. Das einzigartige Event, das die Welt<br />

des Caravaning, Campings und mobilen Reisens mit<br />

Festival-Atmosphäre verbindet, findet dort <strong>im</strong> dritten<br />

Jahr in Folge statt. Die dritte Auflage präsentiert sich<br />

größer denn je, da nochmals zusätzliche Flächen<br />

auf dem Messegelände aktiviert wurden, um den<br />

Ausstellern mehr Platz zu bieten. Mehr als 120 Aussteller<br />

aus verschiedenen Bereichen präsentieren eine<br />

abwechslungsreiche Mischung, die von Reisemobilen<br />

und Wohnwagen bis hin zu individuellen Bulli-Ausbauten,<br />

Zubehör, Fahrrädern und sogar Whirlpools<br />

zum Mitnehmen reicht.<br />

Ein Höhepunkt sind die inspirierenden Vorträge<br />

renommierter Redner*innen. Unter anderem werden<br />

Leonie Müller, Buchautorin und Work & Travel-En-<br />

thusiastin, Mathis Ox, erfolgreicher Youtuber aus<br />

Eckernförde, der sich auf den Camper-Einbau spezialisiert<br />

hat, sowie Dominik Freund von „Freundship”,<br />

der mit seinen außergewöhnlichen Fahrzeugumbauten<br />

bekannt wurde, das Publikum begeistern.<br />

„CARAVAN und CO" zeichnet sich nicht nur durch<br />

eine breite Palette von Aussteller*innen aus, sondern<br />

auch durch ein angenehmes Ambiente, das eine entspannte<br />

und naturverbundene Atmosphäre schafft.<br />

Musikalische Unterhaltung, Fachgespräche und ein<br />

Bereich für Kinder sorgen für ein abwechslungsreiches<br />

Programm. Die Messe hat sich zu einer einzigartigen<br />

Plattform entwickelt, die das ganze Jahr über relevante<br />

Inhalte und Beratung <strong>im</strong> Bereich Caravaning und Outdoor<br />

bietet. Zukünftig soll „CARAVAN und CO" auch<br />

als Medienmarke und Kompetenzzentrum etabliert<br />

werden, um Hersteller, Camper und Interessierte das<br />

ganze Jahr über zu unterstützen. Besucher*innen aus<br />

nah und fern sind herzlich eingeladen, die dritte Auflage<br />

von „CARAVAN und CO" zu erkunden und sich von<br />

den neuesten Entwicklungen der Branche inspirieren<br />

zu lassen. Informationen und Tickets gibt es auf der<br />

offiziellen Website der Messe unter caravan-und-co.de<br />

BUNTES PROGRAMM<br />

Neben einer großen Auswahl an Fahrzeugen haben<br />

Sie auf der Caravan-Messe auch die Möglichkeit, sich<br />

in Sachen Van-Ausbau inspirieren zu lassen, an Workshops<br />

teilzunehmen und bekannte Influencer*innen<br />

der Szene zu treffen. Bei st<strong>im</strong>mungsvoller Singer-<br />

Songwriter-Musik können Sie anschließend den Messetag<br />

am gemeinsamen Lagerfeuer ausklingen lassen.<br />

Die Freizeitmesse CARAVAN und CO in Rendsburg<br />

bringt interessierte Besucher und Aussteller zusammen<br />

und verspricht sowohl für erfahrene Camper als<br />

auch für Camping-Neulinge vielfältige Angebote und<br />

spannende Insights.<br />

In diesem Sinne: Auf nach Rendsburg!<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 21

AUTO & MOBILITÄT<br />

HALLE<br />

5<br />

ADVERTORIAL<br />

BULLIS –<br />

EINE BESONDERE LIEBE<br />

MÖBEL FÜR DEN<br />

COOLSTEN BUS<br />

Einmal Bulli-Fan, <strong>im</strong>mer Bulli-Fan!<br />

Wer diesen kleinen, wendigen Freund für alle Lebenslagen<br />

einmal gefahren ist, will nichts anderes mehr.<br />

Der Bulli, er ist so schön bequem – jedenfalls,<br />

wenn er eine tolle Inneneinrichtung besitzt.<br />

Und genau auf diese „Bulli-Möbel” haben sich<br />

die Profis von Moby Van spezialisiert. Das<br />

Unternehmen wurde 2020 gegründet.<br />

„Wir haben uns das Ziel gesetzt, Full Service-<br />

Partner für den VW Bus <strong>im</strong> Camping-Bereich<br />

zu sein. Dazu entwickeln wir Camper-Möbel<br />

und Produkte rund um den Bulli”, begeistert das<br />

Moby Van-Team.<br />

MÖBELZEILE MOBYONE<br />

Sehr beliebt ist dabei die Möbelzeile MobyOne, die<br />

für die Baureihen T5 bis T6.1 konzipiert wurde.<br />

„Für unsere Möbel verwenden wir nur hochwertige<br />

Hölzer von einem finnischen Produzenten”, so<br />

die Ausbau-Profis. „Wir bieten unseren Kund*innen<br />

von Einzelarbeiten wie der Nachrüstung von<br />

Aufstelldächern oder Schiebefenstern bis hin zum<br />

reisefertigen Fahrzeug alles, was mit dem VW Bus<br />

zu tun hat.”<br />

FÜR SELBSTAUSBAUER*INNEN<br />

Aber natürlich dürfen die Bulli-Fans auch selbst<br />

Hand anlegen: „Dazu bieten wir eine große Anzahl<br />

an Produkten <strong>im</strong> Onlineshop an. Schauen<br />

Sie gerne rein unter www.mobyvan.store”, laden<br />

die Bulli-Freunde ein, die sich ebenso auf viele<br />

Live-Besucher*innen zur Caravan und Co in<br />

Rendsburg freuen. „Wir sehen uns in Halle 5!”<br />

Moby Van, Grabau, www.mobyvan.de<br />

Malerische Landschaften, traumhaftes<br />

Bergpanorama und dann ab ans Meer:<br />

Diese Abwechslung lässt sich nur auf Reisen<br />

mit dem Wohnmobil erleben. In seinem Buch<br />

entführt der Outdoor-Journalist und Fotograf<br />

Michael Hennemann seine Leser zu den schönsten<br />

Orten und Sehenswürdigkeiten in über<br />

30 Regionen in Deutschland, Österreich und<br />

der Schweiz – allesamt großartige und oftmals<br />

unterschätzte Reiseziele.<br />

Seine praktischen Empfehlungen zu über 150<br />

30 UNTERSCHÄTZTE REISEREGIONEN<br />

IN UNSERER NÄHE<br />

TRAUMZIELE<br />

MIT DEM<br />

WOHNMOBIL<br />

Immer mehr Menschen machen Urlaub <strong>im</strong><br />

Wohnmobil, Tendenz steigend. Der Reiseführer der<br />

Stiftung Warentest bietet Insidertipps.<br />

Ausflugszielen sowie den besten Stell- und<br />

Campingplätzen resultieren aus zahlreichen<br />

eigenen Wohnmobil-Urlauben. Der umfangreiche<br />

Ratgeberteil hilft, typische Campingfehler<br />

zu vermeiden: Von der Stellplatz-Buchung<br />

über Checklisten vor der Abfahrt bis hin zum<br />

Troubleshooting unterwegs. Informationen<br />

zur opt<strong>im</strong>alen Wohnmobil-Ausstattung und<br />

praxiserprobte Packlisten sorgen dafür, dass<br />

Wohnmobil-Fans bestens vorbereitet in ihren<br />

Urlaub starten.<br />

ÜBER DEN AUTOR:<br />

Michael Hennemann ist erfolgreicher<br />

Outdoor-Autor, Journalist<br />

und Fotograf und jedes Jahr mit<br />

seinem eigenen Camper zehntausende<br />

Kilometer unterwegs. Er<br />

kennt alle Tücken und Freuden des<br />

Traumurlaubs mit dem Wohnmobil<br />

aus dem eigenen Erleben. Wenn er<br />

gerade nicht unterwegs ist, lebt er<br />

mit seiner Familie in einem kleinen<br />

Ort <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong> Schleswig-Holsteins.<br />

Das Buch „Traumziele mit dem<br />

Wohnmobil in Deutschland, Österreich<br />

und der Schweiz“ hat 272<br />

Seiten und kostet 29,90 Euro. Es<br />

erschien <strong>im</strong> August <strong>2023</strong> und ist<br />

<strong>im</strong> Buchhandel sowie direkt unter<br />

www.test.de/wohnmobil-traumziele<br />

erhältlich. Im Buchprogramm der<br />

Stiftung Warentest ist von ihm ebenfalls<br />

„Das große Wohnmobil-Handbuch“<br />

erschienen, das parallel eine<br />

Neuauflage erfährt:<br />

www.test.de/wohnmobil-handbuch.<br />

Fotos: Moby Van (1) / Michael Hennemann (1)<br />

22 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Die Mobilhe<strong>im</strong>e sind 40<br />

Quadratmeter groß und<br />

haben eine zehn Quadratmeter<br />

große Terrasse.<br />

EIN HAUS<br />

AM SEE –<br />

IN SCHÖNSTER NATUR<br />

S<br />

Fotos: Hans-Christian Mergel<br />

pätestens nach dem Song „Haus am<br />

See“ haben viele Menschen eine<br />

Vorstellung davon, wie schön es ist,<br />

in der Natur die Freizeit zu verbringen<br />

– und das direkt am See. Diese<br />

Vision hatte auch Hans-Christian<br />

Mergel, als er sah, dass der ehemalige Campingplatz<br />

„Hohenberger See“ in Daldorf verkauft<br />

werden sollte. Als er das Verkaufsinserat vor<br />

zwei Jahren las, kaufte er das Areal eigentlich<br />

für sich, stellte dann aber fest, dass für die 2,5<br />

Hektar Natur rund um den schönen Quellteich<br />

noch vom vorherigen Eigentümer eine<br />

Baugenehmigung des Kreises Segeberg für 50<br />

Mobilhe<strong>im</strong>e vorlag. Für Mergel der Startschuss<br />

für sein neues Projekt, das er „Hans-Camping”<br />

nennt.<br />

ENERGIEEFFIZIENZ KFW 55<br />

Auf dem ehemaligen Campingplatz <strong>im</strong> Kreis Segeberg<br />

sollen unter seiner Federführung 50 Mobilhe<strong>im</strong>e<br />

<strong>im</strong> Energieeffizienz-Standard KfW 55<br />

entstehen. Jedes von ihnen mit einer Größe von<br />

40 Quadratmetern, voll möbliert und mit einer<br />

überdachten Terrasse von 10 Quadratmetern.<br />

Die Mobilhe<strong>im</strong>e sollen verkauft und der Boden,<br />

auf dem sie stehen, verpachtet werden. Die geplanten<br />

Häuser verfügen über drei Z<strong>im</strong>mer, bestehen<br />

aus Holz, Stahl und Aluminium und sind<br />

mit einer 20-Zent<strong>im</strong>eter-Dämmung ausgestattet.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 23<br />

Dem ehemaligen Campingplatz „Hohenberger See” <strong>im</strong> Kreis Bad Segeberg<br />

wird neues Leben eingehaucht. Hier sollen 50 Mobilhe<strong>im</strong>e entstehen.<br />

Außerdem stehen Plätze für Wohnwagen und Reisemobile zur Verfügung.<br />

Jedes von ihnen hat Fußbodenheizung, Küche,<br />

Bad und Kl<strong>im</strong>aanlage. Zusätzlich möchte Hans-<br />

Christian Mergel auf dem Areal Stellflächen für<br />

Wohnwagen und Reisemobile anbieten.<br />

Im Trend liegt der Neumünsteraner mit seiner<br />

Idee allemal, denn <strong>im</strong>mer mehr Menschen<br />

möchten ihre Zeit in der Natur verbringen, auf<br />

Luxus und Komfort aber nicht verzichten.<br />

So sollen die Mobilhe<strong>im</strong>e<br />

in Daldorf<br />

aufgestellt werden.<br />

TOLLE LAGE<br />

Hans-Christian Mergel ist Immobilienentwickler<br />

und Geschäftsführender Gesellschafter der<br />

H-Projektierung in der Sager-Villa in Neumünster.<br />

„Ich freue mich auf das Projekt“, sagt er und<br />

ist begeistert von der Lage, da das Areal über die<br />

Autobahnabfahrt A21 sehr gut erreichbar ist<br />

und auch der Erlebniswald Trappenkamp in der<br />

Nähe liegt. „Zur Ostsee braucht man nur 30 Minuten,<br />

aber die Wasserqualität vom Quellteich<br />

ist so gut, dass man auch hier baden kann”, freut<br />

er sich auf Kaufinteressent*innen.<br />

ERSCHLIESSUNG BEGINNT<br />

Bereits Ende des Jahres könnten die ersten Mobilhäuser<br />

angeliefert werden. Bis dahin laufen<br />

auch die Erschließungsarbeiten für das Grundstück,<br />

denn natürlich müssen auch Leitungen<br />

für Wasser, Abwasser, Strom, Glasfaser und<br />

Biogas verlegt werden.<br />

„Ich bin gespannt, wie das Konzept am Markt<br />

ankommt. Wenn alles gut läuft, stehen die ersten<br />

Häuschen bereits <strong>im</strong> kommenden Jahr”, sagt<br />

er und gibt gerne weitere Auskünfte.<br />

h-Projektierung • Villa Sager • Neumünster •<br />

janna.christian@h-projektierung.de

KARRIERE IM BLICK<br />

Wohin mit dem<br />

BETRIEB?<br />

Holger Buhr ist Tischlermeister und hat seinen Betrieb <strong>im</strong> Juni <strong>2023</strong> in<br />

jüngere Hände gegeben. Das war nicht einfach! Der 62-Jährige<br />

berichtet, wie schwierig es war, seinen Nachfolger Tom-Calvin Re<strong>im</strong>ann zu finden.<br />

von Marion Laß<br />

Holger Buhr kommt donnerstags nach Hause. Geschafft! Morgen<br />

hat er frei und muss erst am Dienstag wieder arbeiten. Der<br />

Tischlermeister aus Neumünster hängt seine Jacke an den Haken.<br />

Er wird <strong>im</strong> Oktober 63 Jahre alt und hat gerade seinen Tischlerei-Betrieb<br />

mitsamt seiner 15 Mitarbeiter*innen an seinen Nachfolger verkauft:<br />

Tischlermeister Tom-Calvin Re<strong>im</strong>ann, 28 Jahre jung.<br />

Wenn Holger Buhr zurückblickt, wird ihm warm ums Herz. Ja, er hat sie<br />

geliebt, seine Tätigkeit. Das Material war nicht <strong>im</strong>mer Holz, aber meistens.<br />

Und man konnte so viel daraus<br />

machen. Türen, Fenster, Möbel, Einrichtungsgegenstände<br />

und sogar kleine<br />

Stühle und Bänke für den Kindergarten.<br />

Die Entscheidung Tischler zu werden,<br />

hat er nie bereut. Auch als er vor<br />

35 Jahren den Sprung in die Selbständigkeit<br />

wagte, war das genau sein Ding.<br />

Er hat sich schnell einen guten Namen<br />

erarbeitet und konnte den Betrieb stetig<br />

ausbauen. Zu seinen Projekten gehörten<br />

Neubauten, Fensterbau, ebenso Möbel<br />

und Reparaturarbeiten. Auch für die<br />

„öffentliche Hand” war er unterwegs,<br />

hat Renovierungsarbeiten in Schulen<br />

erledigt. Es hat <strong>im</strong>mer Spaß gemacht.<br />

BETRIEB MIT<br />

VERPFLICHTUNGEN<br />

Als seine Jungs auf die Welt kamen,<br />

hatte er die Idee, dass sie vielleicht<br />

später den Betrieb übernehmen<br />

könnten. Aber daraus wurde nichts.<br />

Und so musste sich Holger Buhr auf<br />

die Suche nach einem Käufer machen,<br />

der bereit war, nicht nur den Betrieb<br />

mit all seinen Stammkunden und Verpflichtungen<br />

zu übernehmen, sondern<br />

auch seine treuen Mitarbeiter*innen –<br />

<strong>im</strong>merhin zwei Meister, neun Gesellen,<br />

drei Lehrlinge und eine Bürokraft. Das<br />

war er ihnen schuldig. Doch die Suche<br />

nach einem Nachfolger gestaltete sich schwieriger als gedacht.<br />

„Ich habe Leute eingestellt, die das machen wollten und dann wieder<br />

abgesprungen sind. Und wie oft habe ich gehört, dass es zu anstrengend<br />

ist, einen Betrieb zu führen. Man hätte ja kaum noch Freizeit. Die<br />

Bereitschaft der Jugend, Verantwortung zu übernehmen, ist eine andere<br />

geworden“, resümiert der 62-Jährige nach seinen Erfahrungen bei der<br />

Suche eines Nachfolgers. Und diese Suche ging über mehrere Jahre.<br />

„Wenn ich mir vorstelle, dass in den nächsten zehn Jahren ca. 7.000<br />

Handwerksbetriebe übergeben<br />

werden sollen. Das wird eine Katastrophe”,<br />

ist der Tischlermeister<br />

überzeugt.<br />

„<br />

Zwei, die sich mit Holz auskennen:<br />

Firmengründer Holger Buhr und sein<br />

Nachfolger Tom-Calvin<br />

“<br />

Re<strong>im</strong>ann.<br />

„Ich helfe Tom mit all meiner Kraft<br />

und freue mich, wenn der Betrieb<br />

so gut weiterläuft“<br />

Tischlermeister Holger Buhr<br />

LÖSUNG GEFUNDEN<br />

Für ihn hat sich Gott sei Dank<br />

alles zum Guten gewendet. „Vor<br />

zwei Jahren kam Tom zu mir und<br />

wollte mit mir sprechen. In diesem<br />

Gespräch erzählte er, dass er<br />

überlegt, einen Betrieb <strong>im</strong> Bereich<br />

Flensburg zu übernehmen und bat<br />

um meine Meinung. Ich konnte<br />

Tom davon überzeugen, hier <strong>im</strong><br />

Lande zu bleiben und bot ihm<br />

meinen Betrieb an. Das hat dann<br />

auch geklappt”, ist Buhr glücklich.<br />

Finanziell wurde man sich einig<br />

und am 30. Juni <strong>2023</strong> fand die<br />

Übergabe statt. Der Betrieb ist nun<br />

eine GmbH, deren Geschäftsführer<br />

Tom-Calvin Re<strong>im</strong>ann heißt. An<br />

seiner Seite: Holger Buhr. Er arbeitet<br />

als Prokurist weiter in seinem<br />

ehemaligen Betrieb, allerdings nur<br />

noch drei Tage in der Woche und<br />

nur noch einige Jahre – bis zum<br />

Ruhestand. „Ich helfe Tom mit<br />

all meiner Kraft und freue mich,<br />

wenn der Betrieb so gut weiterläuft”,<br />

sagt er.<br />

Fotos: Adobe stock (1) / Fotos: Andrea M. Beyer (1)<br />

24 lebensart

WIN-WIN-SITUATION<br />

„Es ist eine schöne win-win-Situation”, findet auch Tom-Calvin Re<strong>im</strong>ann.<br />

Er hat den Vorteil, das Know How seines Vorgängers nutzen zu<br />

können, bringt aber auch viel eigenes Wissen mit, denn trotz seiner erst<br />

28 Jahre hat der Tischlermeister ein bewegtes Berufsleben hinter sich.<br />

„Nach dem Abitur und der Ausbildung, die ich übrigens <strong>im</strong> Nachbarbetrieb<br />

unseres Kombinats gemacht habe, habe ich in vielen Tischlereien<br />

gearbeitet”, erzählt der Jungunternehmer, der schon früh das Ziel hatte,<br />

eine eigene Tischlerei zu haben. Rein fachlich stand dem nichts <strong>im</strong><br />

Wege, denn sein beruflicher Start konnte nicht besser sein: Re<strong>im</strong>ann<br />

war nicht nur Innungs-Bester seines Jahrgangs, sondern wurde be<strong>im</strong><br />

Schleswig-Holsteinischen Landeswettbewerb der Tischlerinnung sogar<br />

Vize-Landesmeister.<br />

Endlich<br />

wieder da!<br />

WELCOME<br />

FUTURE<br />

WE ARE MEDIA-PIONEERS!<br />

IM NOVEMBER<br />

Das Zukunfts-Event für KMUs und alle,<br />

die sich entwickeln wollen:<br />

*<br />

„„Ohne das Team bin ich<br />

“<br />

nichts!<br />

– Und junge, motivierte Teamplayer<br />

sind bei uns herzlich willkommen!“<br />

Tischlermeister Tom-Calvin Re<strong>im</strong>ann<br />

Personal &<br />

Recruiting,<br />

Socialmedia-Marketing,<br />

Künstliche Intelligenz und<br />

Persönlichkeitsentwicklung.<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

ERSTMAL ERFAHRUNGEN SAMMELN<br />

Doch der Tischler wollte zunächst einmal Erfahrungen sammeln. Vor<br />

und während der Meisterschule war er auch in <strong>Hamburg</strong> tätig – u.a.<br />

in einem industriell geprägten Betrieb, wo er sich die Produktion von<br />

Serienanfertigungen anschaute. Als sein damaliger Lehrherr ihn bat,<br />

nach Neumünster zurückzukommen, um die Arbeitsvorbereitung umzustrukturieren<br />

und Teile der Werkstattleitung sowie der Ausbildung zu<br />

übernehmen, ist er gerne gefolgt.<br />

Aber da war noch <strong>im</strong>mer dieser Wunsch nach einem eigenen Betrieb<br />

und der sollte mit der Übernahme des Unternehmens Buhr in Erfüllung<br />

gehen. Hier kommt ihm nun sein gesammeltes Wissen zugute. Doch er<br />

betont: „Ohne das Team bin ich nichts!” und freut sich auf die Zusammenarbeit<br />

mit den langjährigen Weggefährten von Holger Buhr. Auch<br />

Bewerbungen n<strong>im</strong>mt er entgegen. „Wir suchen <strong>im</strong>mer junge, motivierte<br />

Teammitglieder – auch für die Ausbildung”, lädt er ein.<br />

Top-Speaker:innen,<br />

Vorträge und<br />

Masterclasses,<br />

die Dich erfolgreich<br />

machen.<br />

Ständig neue Infos unter:<br />

www.welcomefuture.de und<br />

auf www.falkemedia.de<br />

* Datum wird in Kürze auf der Website veröffentlicht<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 25

KARRIERE IM BLICK<br />

MIT CHARLIE & STENZ<br />

UNTERWEGS<br />

Fast so wie vor Hunderten Jahren gehen Handwerksgesell*innen auf die Walz,<br />

um ihr Wissen und ihren Horizont zu erweitern. Zum zünftigen Reisen gehören<br />

sonderbare Rituale und ein eigener Jargon, die Regeln sind streng, Handy oder<br />

Tablet tabu. Was reizt die jungen Menschen daran, was treibt sie an?<br />

von Nicoline Haas<br />

26 lebensart

Die Gesell*innen reisen<br />

großteils zu Fuß oder per<br />

Anhalter. Google maps<br />

brauchen sie unterwegs<br />

nicht. Ihre Habseligkeiten<br />

stecken <strong>im</strong> verschnürten<br />

Stoffbündel namens<br />

„Charlottenburger“ (kurz<br />

„Charlie“), ihr Wanderstab<br />

„Stenz“ hilft bergauf,<br />

bergab oder notfalls zur<br />

Verteidigung. Das Bild ist<br />

Teil der „Journeymen“-<br />

Reportage des vielfach<br />

preisgekrönten Fotografen<br />

Tomás Munita.<br />

Losgehen fällt leichter als wiederkommen. Als Jan<br />

am 15. Juli das Ortschild von Risum-Lindholm erblickte,<br />

spürte er einen Kloß <strong>im</strong> Hals. Tränen lösten<br />

sich, keine Freudentränen. Und das, obwohl<br />

der Tischlergeselle sechs Jahre unterwegs war, oft<br />

Tausende Kilometer von seiner He<strong>im</strong>at entfernt.<br />

Bis nach Neuseeland hatte es den <strong>Nord</strong>friesen<br />

zuletzt verschlagen. „Schade, dass ich die Straße<br />

jetzt nicht mehr seh‘. Dass die Freiheit vorbei ist“,<br />

sagt er mir kurz darauf am Telefon. Ein Begleittrupp<br />

von seiner „Vereinigung der rechtschaffenen<br />

fremden Z<strong>im</strong>mer- und Schieferdeckergesellen“<br />

hatte ihn für die letzte Etappe <strong>im</strong> dänischen<br />

Ribe abgeholt. Von dort ging es inselhüpfend über<br />

Röm, Sylt und Föhr zurück in sein Dorf, wo ihn<br />

Familie und Freunde in die Arme schlossen.<br />

Die Arbeit in der Tischlerei seines Vaters hilft<br />

ihm jetzt, anzukommen. Hauptgeschäft sind<br />

Türen, Fenster und Treppen, oft <strong>im</strong> friesischen<br />

Landhausstil. Unterwegs erledigte Jan vielfältigste<br />

Aufgaben, am liebsten mit Vollholz und alten<br />

Handwerkstechniken: „In Windhoek durfte ich<br />

eine Hotelbar aus massiver Buche bauen.“ Einer<br />

Buche aus Namibia? „Nee, wir haben uns ‘nen<br />

Baum aus Deutschland bestellt.“<br />

Die Straße wird Jan wohl noch eine Weile vermissen,<br />

doch nicht die Kontakte zu seinesgleichen.<br />

Gesellige Anlässe gibt es viele, etwa das H<strong>im</strong>melfahrtstreffen,<br />

das zuletzt in Kiel stattfand:<br />

OFFLINE GEHT ES AUCH<br />

Am 19. Mai ziehen rund 250 Handwerkskameraden<br />

feierlich zum Rathaus. Drinnen schallern sie<br />

inbrünstig <strong>im</strong> Chor: „Den schönsten Frühling,<br />

den seh‘n wir wieder, in ganz Europa weit und<br />

breit. Frisch auf Gesellen, singt frohe Lieder, jetzt<br />

Tomás Munita (tomasmunita.com)<br />

„Ich schätze diese<br />

Freiheit, spontan überall<br />

hin reisen zu können.“<br />

Maik<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 27

KARRIERE IM BLICK<br />

ist des Reisens wohl allerschönste Zeit (…).“ Wie<br />

passt das zusammen, so junge Kerle, die meisten<br />

Anfang 20, und so ein altmodisches Lied? Im<br />

Ratskeller frage ich in die Runde: „Vermisst ihr<br />

nicht manchmal euer Smartphone?“ Allgemeines<br />

„Nö.“ Einer sagt: „Selbst wenn ich eins dabei<br />

hätte, würde ich zum Beispiel keine Story posten<br />

oder Fotos teilen. Meine Erlebnisse gehören mir.<br />

Und wenn ich jemandem was erzähle, dann<br />

persönlich.“ Er zieht eine zerknitterte Landkarte<br />

aus seiner Büx: „Und das ist mein Google Maps.“<br />

Grinsend muss ich daran denken, dass viele<br />

Leute ständig nach unten starren, aufs Display.<br />

Wandergesell*innen schauen sich um und anderen<br />

Menschen ins Gesicht.<br />

GESELLIGE RUNDE<br />

IN HAMBURG<br />

Die rechtschaffenen fremden Gesellen sind<br />

deutschland- und weltweit vernetzt. In Schleswig-Holstein<br />

gibt es Gesellschaften in Kiel,<br />

Flensburg, Lübeck und Heide, auf Sylt und Föhr.<br />

Jeden ersten Samstag <strong>im</strong> Monat, so auch am 5.<br />

August, trifft sich die Gesellschaft zu <strong>Hamburg</strong><br />

mit zugereisten Gästen in der Kneipe „Zum Lohhof“<br />

am Hammer Park. Es läuft Fußball <strong>im</strong> TV,<br />

Dartpfeile fliegen, und am Tresen prosten sich<br />

mehrere Gesellengenerationen zu, alles Z<strong>im</strong>merleute:<br />

Günther etwa war von 1954 bis 1958<br />

„Meine Kluft hat mir<br />

viele Türen geöffnet.<br />

Ich habe unterwegs<br />

eine <strong>im</strong>mense<br />

Hilfsbereitschaft erlebt.“<br />

Nathalie<br />

auf Wanderschaft, der leitende Altgeselle Olav<br />

tippelte in den 1980ern, und Dominik startete<br />

2021 – in Oberägeri in der Schweiz. Alle tragen<br />

Kluft: Dazu zählt ein Hut, eine Art Schlips<br />

namens Ehrbarkeit und ein goldener Ohrring<br />

mit Zunftzeichen aus Säge, Zirkel, Breitbeil und<br />

Axt. Ich erfahre, dass angehende Wandergesellen<br />

ihr Ohrloch per Hammer und Nagel verpasst<br />

kriegen. Autsch! Früher diente der Ohrring als<br />

Notgroschen und Bestattungsvorsorge, und wer<br />

sich was zuschulden kommen ließ, wurde zum<br />

„Schlitzohr“. Noch mal autsch!<br />

Maik aus Wuppertal gesellt sich dazu, und <strong>im</strong><br />

Gespräch stellt sich witzigerweise heraus, dass<br />

Dominik voriges Jahr in derselben Z<strong>im</strong>merei<br />

bei Tarp tätig war, wo Maik jetzt arbeitet. Der<br />

Wohnwagen, wo Dominik eine Corona-Quarantäne<br />

verbringen musste, ist jetzt Maiks Rückzugsort,<br />

um sich vom Tagwerk zu erholen: „Wir<br />

sind gerade dabei, den Dachboden einer Schule<br />

in Kappeln neu zu dämmen“, erzählt er. „Heiß<br />

und stickig ist es unterm Dach.“<br />

REISEN, UM ZU REIFEN<br />

Maik zeigt mir sein Wanderbuch mit handgeschriebenen<br />

Arbeitszeugnissen und gestempelten<br />

Stadtwappen aus aller Welt. Er führt<br />

auch Tagebuch und schickt vollgeschriebene<br />

Rechtschaffene<br />

fremde<br />

Gesellen be<strong>im</strong><br />

H<strong>im</strong>melfahrtstreffen<br />

<strong>2023</strong><br />

vor der Kieler<br />

Oper<br />

Vor dem<br />

„St. Pauli Eck“:<br />

Zwei gut<br />

gelaunte Mädels<br />

lassen sich<br />

spontan mit den<br />

schicken Kerlen<br />

in Kluft<br />

fotografieren.<br />

Das Reisegepäck<br />

wird fest in<br />

Tücher gewickelt<br />

und verschnürt.<br />

Dieser „Charlottenburger“<br />

gehört<br />

dem Schweizer<br />

Dominik, auf dem<br />

Gruppenfoto oben<br />

steht er in der<br />

Mitte.<br />

Foto: Monica Hrincă (1)<br />

28 lebensart

Notizblöcke nach Hause. Wandergesell*innen<br />

reisen mit leichtem Gepäck, doch ihre Erlebnisse<br />

und tiefen kulturellen Einblicke machen sie<br />

innerlich steinreich. Wenn man Maik erzählen<br />

hört, meint man, er müsste 72 sein, statt 27. Auf<br />

La Gomera wohnte er bei Hippies in Höhlen, in<br />

Thailand zeitweise mit Mönchen <strong>im</strong> Dschungel,<br />

und <strong>im</strong> indischen Kalkutta nahm ihn ein Taxifahrer<br />

privat in der Familie auf. Maiks nächstes<br />

grob gestecktes Ziel heißt Skandinavien. Die<br />

Reiseroute ergibt sich. „Du musst offen und<br />

spontan sein und darauf vertrauen, überall<br />

klarzukommen“, spricht er aus Erfahrung. Seine<br />

Augen blitzen abenteuerlustig, er hat nach vier<br />

Jahren <strong>im</strong>mer noch nicht genug.<br />

STRENG UND GEHEIM<br />

Vorgeschrieben sind drei Wanderjahre plus<br />

einen Tag. In dieser Zeit darf man seinem He<strong>im</strong>atort<br />

nicht näher als 50 Kilometer kommen.<br />

Auch soll man ledig, kinderlos, schuldenfrei<br />

und zum Start unter 30 Jahre sein. Öffentliche<br />

Verkehrsmittel sind verpönt, doch nicht <strong>im</strong>mer<br />

vermeidbar. Das wichtigste Gebot ist, sich anständig<br />

zu verhalten, damit Wandergesell*innen<br />

weiterhin Arbeit und Hilfe finden. Anders als<br />

früher arbeiten sie aber nicht mehr nur für Kost<br />

und Logis, um keine billige Konkurrenz für örtliche<br />

Handwerker*innen zu sein.<br />

Irritierend finde ich, dass die rechtschaffenen<br />

fremden Gesellen und andere Schächte keine<br />

Frauen aufnehmen. Und die einzigen Ausnahmen,<br />

„Axt und Kelle“ und der „Freie Begegnungsschacht“,<br />

haben keine Internetpräsenz.<br />

Generell sind Infos für Außenstehende schwer<br />

zu bekommen, die Tippelei umgibt ein gehe<strong>im</strong>nisvoller<br />

Nebel. Schriftstücke sind rar, es gilt<br />

die Kultur der mündlichen Überlieferung.<br />

Nathalie war schachtunabhängig als freireisende<br />

Bautischlergesellin auf der Walz, studierte<br />

danach Bauingenieurswesen und schreibt<br />

heute als Journalistin über Themen ihres<br />

Fachs (architektur-bauen-handwerk.de). Die<br />

<strong>Hamburg</strong>erin sagt: „Dass man sich Infos und<br />

Kontakte so hart erarbeiten muss, ist wie eine<br />

erste Prüfung. Wenn du es wirklich willst, wirst<br />

du am Ball bleiben – auch später auf deiner<br />

Wanderschaft.“<br />

ALS FRAU IN DER FREMDE<br />

Durch eine Zufallsbegegnung mit Wandergesellen<br />

erfuhr Nathalie von Treffen und Partys,<br />

knüpfte dort weitere Kontakte und fand schließlich<br />

einen „Exportgesellen“ – denn ohne geht es<br />

nicht los: Ein Schmied aus Kiel holte sie von zu<br />

Hause ab, begleitete sie in den ersten Monaten<br />

und wies sie in die Praxis des zünftigen Reisens<br />

ein. Auf sich gestellt, sammelte Nathalie fast<br />

nur gute Erfahrungen. Ob be<strong>im</strong> Trampen, bei<br />

Einladungen von wildfremden Personen oder<br />

gelegentlichen Nächten unter freiem H<strong>im</strong>mel.<br />

Sie glaubt, dass auch ihre respektable Kluft und<br />

ihr selbstsicheres Auftreten dazu beigetragen<br />

haben, dass sie ihren Stenz zum Glück nie zur<br />

Verteidigung benutzen musste.<br />

Allerdings wurde ihre Kluft <strong>im</strong> Ausland nicht<br />

<strong>im</strong>mer erkannt, und in manchen Regionen sind<br />

Frauen <strong>im</strong> Handwerk schlicht unüblich. „In Spanien<br />

zum Beispiel musste ich gegen Vorurteile<br />

ankämpfen“, sagt sie. „Man hat mir nicht direkt<br />

zugetraut, dass ich etwas kann, ich musste die<br />

Arbeitgeber erst davon überzeugen. Ein Bonus<br />

war, dass ich fließend Spanisch spreche.“ Eines<br />

ihrer Lieblingsprojekte war eine Baustelle <strong>im</strong><br />

rumänischen Sibiu: Dort half sie, eine Herberge<br />

für Wandergesell*innen von Grund auf zu<br />

sanieren. In Osaka, Japan, arbeitete sie in einer<br />

Tempelschreinerei mit: „Mich reizte die besondere<br />

Bautechnik. Es gibt Holzverbindungen,<br />

die wir in Europa nicht haben, auch ganz andere<br />

Arten von Fachwerk. Und man lernt, ohne<br />

Maschinen, einzig mit von Hand geschärften<br />

Werkzeugen zu arbeiten.“<br />

Die wichtigste Erkenntnis ihrer Reise war „die<br />

unglaubliche Hilfsbereitschaft und Herzlichkeit<br />

vieler Menschen.“ Dieses positive Gefühl prägt<br />

sie bis heute.<br />

Maik mit<br />

Meister Dario in<br />

dessen Z<strong>im</strong>merei<br />

in Sieverstedt<br />

bei Tarp<br />

Ein reisender<br />

Geselle auf<br />

Helgoland<br />

mit seinem<br />

Wanderstab<br />

(Stenz)<br />

Nathalie denkt oft an ihre<br />

spannenden Wanderjahre<br />

zurück. Ein Highlight war<br />

Zünftiger Schmuck gehört<br />

eine Tempelbaustelle <strong>im</strong><br />

bei geselligen Anlässen dazu.<br />

japanischen Osaka.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 29

KARRIERE IM BLICK<br />

ADVERTORIAL<br />

Der Weg zur Veränderung<br />

Sie planen eine Neustrukturierung <strong>im</strong> Unternehmen oder möchten sich selbst<br />

neu aufstellen? Sunita Mitter hilft Ihnen dabei, den richtigen Weg zu finden.<br />

von Mirjam Stein<br />

<strong>Lebensart</strong>: Mit welchen<br />

Herausforderungen können Menschen<br />

und Unternehmen zu Ihnen kommen?<br />

Sunita Mitter: Die Initialfrage ist <strong>im</strong>mer<br />

Veränderung – egal, ob es um persönliche Entwicklung,<br />

technologischen Wandel <strong>im</strong> Unternehmen<br />

oder Neupositionierung <strong>im</strong> Team geht.<br />

Dort ist eine Unterstützung oftmals wichtig,<br />

weil viele Menschen Angst vor Veränderung<br />

haben, denn das Risiko scheint die Chancen zu<br />

überwiegen.<br />

Wie können Sie<br />

Menschen mit Ihrer Arbeit helfen?<br />

Ich stoße einen klärenden Prozess an, damit die<br />

Menschen selbst zu einer Entscheidung finden.<br />

Meine Aufgabe liegt darin, die Sorgen und Nöte<br />

wahrzunehmen und einen passenden Umgang<br />

damit zu finden.<br />

Warum müssen sich<br />

Unternehmen heute anders aufstellen?<br />

Arbeitnehmer*innen geht es inzwischen<br />

weniger darum, einen sicheren Arbeitsplatz<br />

in einem guten Unternehmen zu haben.<br />

Viel wichtiger ist ihnen heutzutage, dass<br />

sie sich mit eigenen Ideen ins Unternehmen<br />

einbringen können und ihre Arbeit wertgeschätzt<br />

wird.<br />

Sie bieten auch pferdegestütztes<br />

Training an. Inwiefern kann das helfen?<br />

Die Arbeit mit Pferden ist eine Reflexionsmethode,<br />

die ich gerne am Anfang eines Veränderungsprozesses<br />

verwende. Dabei nutze ich die non-verbale<br />

Kommunikation der Pferde. Ist ein Mensch<br />

unentschlossen, verhält sich auch das Pferd so.<br />

Die Wirkung meines Verhaltens wird mir sofort<br />

zurückgesendet.<br />

Sunita Mitter war lange <strong>im</strong> Personalwesen tätig<br />

und hat zahlreiche Weiterbildungen in den Bereichen<br />

Kommunikation und Mediation absolviert<br />

Sunita Mitter · Kommunikationskonzepte<br />

Pappelweg 2, Schönberg (Holstein)<br />

Tel.: 04344 / 383 96 48<br />

www.sunita-mitter.de<br />

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1/4 eck<br />

FREIES ERZÄHLEN<br />

Ohne Auswendiglernen oder Angst vor den Zuhörer*innen frei<br />

erzählen und zwar sehr schön erzählen: authentisch, selbstbewusst,<br />

ohne Ähs. Dazu ohne Sorge, den Faden zu verlieren<br />

oder gar einen Blackout zu haben: Unsere inneren Bilder führen<br />

uns sicher durch unsere Geschichte! Eine einfache Technik<br />

unterstützt Sie dabei zuverlässig. Erleben Sie, wie Worte lebendig<br />

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HIN & WEG<br />

AUF DEN SPUREN<br />

DER RÖMER<br />

Renate und Lars Schucher aus Jübek gehören zu der <strong>im</strong>mer größer werdenden<br />

Gruppe Menschen, die Radreisen für sich entdeckt haben. In diesem Sommer war das<br />

Ehepaar in den Alpen unterwegs – auf dem Radweg Via Claudia Augusta.<br />

Man ist den ganzen Tag über<br />

geflasht von der Landschaft!“,<br />

schwärmen Renate<br />

und Lars Schucher von<br />

ihrem jüngsten Urlaub. „Panorama pur, man<br />

möchte die ganze Zeit Fotos machen. Andererseits<br />

will man ja aber auch ein paar Kilometer<br />

schaffen.” Das Ehepaar aus Jübek verbringt<br />

seinen Urlaub gerne aktiv, min<strong>im</strong>alistisch und<br />

vor allem in der Natur. Gerade sind sie von ihrer<br />

Sommerreise zurück, die entlang des Radweges<br />

Via Claudia Augusta führte. Ein alter Weg über<br />

die Alpen, der manchmal noch den Blick auf die<br />

von den Römern gelegten Pflastersteine freigibt.<br />

Der Radweg gehört zu den schönsten Alpenüberquerungen.<br />

Er startet in Donauwörth/<br />

Bayern und endet in Italien: entweder in Altino<br />

bei Venedig oder in Ostiglia am Po. „Wir haben<br />

32 lebensart<br />

die Route allerdings ein bisschen modifiziert,<br />

weil wir noch einen Abstecher nach München<br />

machen wollten und so begann unsere Radtour<br />

in Augsburg”, erzählt Lars Schucher. Ihren<br />

Pkw haben die beiden dort auf einem sicheren<br />

Park- & Ride-Parkplatz abgestellt und waren von<br />

diesem Punkt aus fast drei Wochen mit dem Rad<br />

unterwegs – 690 Kilometer.<br />

„Wir sind von Augsburg nach Verona gefahren”,<br />

strahlt Renate Schucher und präsentiert einen<br />

digitalen Ordner mit fast 4.000 Fotos. Sie ist <strong>im</strong><br />

Hause Schucher diejenige, die die Route plant,<br />

informative Videos und Fotos <strong>im</strong> Netz ansieht<br />

und Kartenmaterial studiert. Auf dem Laptop<br />

fl<strong>im</strong>mert das Alpenpanorama über den Monitor.<br />

Herrlich! Sonnenschein satt, traumhafte Berge<br />

und grünblaue Seen.<br />

Italien bei bestem Sonnenschein – hier mit Blick auf den<br />

Gardasee.

n<br />

Fotos: Renate und Lars Schucher<br />

Renate und Lars Schucher in Lermoos, kurz vor dem Fernpass<br />

in Österreich, der für die beiden zur Herausforderung wurde.<br />

EINFACH SPONTAN SEIN<br />

Unterwegs sind die Schuchers mit E-Bikes, die<br />

sie auch alltäglich nutzen. „Wir haben ganz<br />

normale Discounter-Räder”, korrigiert Lars<br />

Schucher die naheliegende Vermutung einer<br />

professionellen Ausrüstung. „Unsere Räder<br />

haben zwar einen Motor, sind ansonsten aber<br />

ganz normale Trekkingbikes”, ist der 56-Jährige<br />

sehr zufrieden mit dem Equipment, räumt aber<br />

ein, dass man bei den richtig heftigen Steigungen<br />

erst <strong>im</strong> fünften Gang spürbare Unterstützung<br />

bekommt. Manchmal sei es grenzwertig<br />

gewesen, bestätigt auch seine Frau, dennoch<br />

hätten die Räder alles pr<strong>im</strong>a mitgemacht. Und<br />

letztendlich sei es ja auch ihre Entscheidung<br />

gewesen, die Steigungen zu fahren. „Man hätte<br />

auch den Busshuttle wählen können. Dann<br />

hat man es definitiv leichter”, schmunzelt die<br />

55-Jährige. Aber so sind die beiden: Spontan,<br />

und ein bisschen abenteuerlustig. Ebenso<br />

spontan suchen sie auch ihre Unterkünfte – entweder<br />

direkt vor Ort oder einen Tag vorher per<br />

Booking.com. „Das klappt in der Regel auch gut,<br />

bis auf ein einziges Mal. Da saßen wir auf der<br />

Treppe einer Bank und wussten nicht wohin.<br />

Wir kamen uns vor wie Maria und Josef auf der<br />

Suche nach einer Herberge“, schmunzelt Renate<br />

Schucher. Doch die Hilfe nahte in Form eines<br />

Einhe<strong>im</strong>ischen, der seine Hilfe bei der Suche<br />

anbot. Letztendlich ging es in ein teures Hotel<br />

oben an einem Hang. „Aber die Aussieht war<br />

jeden Cent wert“, lacht das Ehepaar.<br />

VIER STUNDEN NUR BERGAUF<br />

„In den Beschreibungen wird der Radweg Via<br />

Claudia Augusta gerne als leichteste Alpenüberquerung<br />

dargestellt”, erläutert Renate Schucher,<br />

„das st<strong>im</strong>mt auch, allerdings nur wenn man die<br />

Höhensteigungen mit dem Busshuttle überquert.<br />

Wir sind aber den ganzen Weg – inklusive<br />

der Steigungen – gefahren – mitsamt unseres<br />

Gepäcks! Manchmal war es grenzwertig”,<br />

erinnert sie sich an die Tour durch den Fernpaß,<br />

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<strong>im</strong> Doppelz<strong>im</strong>mer<br />

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nicht zu kurz kommen sollen!<br />

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HIN & WEG<br />

Der Geröllweg auf dem Fernpass mit seiner Tour nach unten (1212 Meter Abstieg) hatte<br />

es in sich.<br />

der quer durch den Wald führte – mit 18 prozentiger<br />

Steigung. „Vier Stunden sind wir nur<br />

bergauf gefahren. Da ist man froh, wenn man<br />

endlich oben ist und möchte den ganzen Tag<br />

dort bleiben”, sagt sie. Der Ausblick jedoch sei<br />

ein einziger Traum gewesen und jeden Schweißtropfen<br />

wert, und spätestens am Abend be<strong>im</strong><br />

guten Essen und dem gepflegten Glas Wein mit<br />

Blick auf einen der tiefblauen Bergseen sei die<br />

Tortur vergessen gewesen. „Die restlichen Etappen<br />

waren einfach und konnten oft sogar ohne<br />

elektrische Unterstützung gefahren werden“,<br />

berichten die beiden.<br />

KOMBINIERBARE KLEIDUNG<br />

Pro Tag haben die Schuchers 40 bis 80 Kilometer<br />

geradelt; <strong>im</strong>mer dabei ihr 20 kg-Gepäck<br />

mit dem Notwendigsten. „Wir fahren ganz entspannt,<br />

schließlich haben wir Urlaub. Und wir<br />

sind spontan”, erzählen die beiden. „Wenn wir<br />

einen Bachlauf queren, halten wir durchaus mal<br />

kurz an und baden unsere Füße darin. Oder wir<br />

springen in einen der wunderschönen Bergseen.<br />

Manchmal waren wir ganz allein in der Natur,<br />

einfach traumhaft”, schwärmt<br />

Renate Schucher und gibt Tipps<br />

für die Garderobe: „Man braucht<br />

nicht viel. Die Kleidung sollte gut<br />

kombinierbar sein.” Eine Trekkinghose<br />

zum Beispiel lässt sich<br />

sowohl lang- als auch kurzbeinig<br />

tragen. „Eine Hose mit zwei Looks, die auch als<br />

Abendgarderobe dienen kann – perfekt”, sagt<br />

sie. Sie selbst schwört auf T-Shirt und Leggins<br />

mit Spitze, dazu einen Rock. „Und schon ist<br />

man stadtfein für das Restaurant oder den Bummel<br />

durch Verona.”<br />

Während sie mit dem Fahrrad unterwegs sind,<br />

tragen die beiden ihre Radlerhosen. „Unbedingt<br />

mit gutem Polster”, wissen sie aus Erfahrung,<br />

denn schließlich müssen die Gesäßknochen in<br />

diesen Wochen so einiges mitmachen.<br />

DIE NÄCHSTE TOUR<br />

„Die jüngste Tour war unsere bislang schönste.<br />

Die Natur, die Baukultur, das Wetter – es<br />

st<strong>im</strong>mte alles”, sind sie sich einig und überlegen<br />

bereits jetzt, wohin es <strong>im</strong> nächsten Jahr gehen<br />

Fernpass: Zu sehen sind noch die Wegeabschnitte vom Römerweg, wie<br />

rechts die abgefahrene Spur von den alten Karren der Römer.<br />

soll. In der engeren Wahl sind derzeit drei Touren:<br />

vom Genfer See nach Marseille und weiter<br />

bis Monaco (700 Kilometer), mit dem Rad durch<br />

Kroatien oder von Venedig nach Rom (612<br />

Kilometer). Tendenziell wird es wahrscheinlich<br />

Italien werden, denn „das Land hat einfach<br />

unglaublich viel Flair und eine tolle Baukultur”,<br />

findet Lars Schucher. Erfahrungen haben die<br />

beiden während der Corona-Jahre mit Touren<br />

auf dem Elberadwanderweg, dem Gurkenradweg<br />

(Spreewald) und entlang des Alpe-Ad-<br />

INFO<br />

DAS GEPÄCK…<br />

… besteht aus wasserdichten<br />

Multifunktions-Fahrradtaschen mit<br />

Regenüberzieher (3er System mit<br />

oberer Tasche und 2 Seitentaschen),<br />

Regenkleidung (Cape, Hose,<br />

Schuhüberzieher), Waschmittel in<br />

der Tube, Turnschuhen, Sandalen,<br />

Flip Flops, Trekkinghose, 2 Radlern<br />

mit gutem Polster, 5 Fahrrad-<br />

T-Shirts, Radweste, Rock, Leggins,<br />

2 kurze Hosen, Slips, Badehose/<br />

Bikini, Mikrofaser-Handtuch, Helm<br />

sowie Kulturtasche mit kleinen<br />

Flaschen (zum Umfüllen), Rasierschaum,<br />

Deo, Parfüm, Sonnenmilch,<br />

Mückenmittel After Bite. Außerdem<br />

Trinkflasche, Lenkertasche für<br />

Handy, Papiere und Portemonnaie,<br />

EC-Karte, 300 Euro Bargeld, kleines<br />

Taschen-Tagebuch, Selfie-Stick.

WICHTIG!<br />

Was für ein Panorama! Der Radweg Via Claudia Augusta führt über die Alpen und gibt ein<br />

Fotomotiv nach dem anderen frei.<br />

ria-Radweges gesammelt. „Wir werden <strong>im</strong>mer<br />

besser und auch <strong>im</strong>mer exper<strong>im</strong>entierfreudiger”,<br />

resümiert Lars Schucher, der den Weg Via<br />

Claudia Augusta empfehlen kann. Allerdings<br />

würde er nicht mehr <strong>im</strong> Juni/Juli fahren, sondern<br />

wegen der sehr<br />

sommerlichen Temperaturen<br />

lieber <strong>im</strong><br />

Mai. Die Rückreise<br />

nach Augsburg haben<br />

die Jübeker mit dem<br />

Zug absolviert. „Das hat pr<strong>im</strong>a funktioniert, es<br />

gab sogar eine deutschsprachige Servicestation<br />

in Verona.” Wer Näheres zu der Tour wissen<br />

möchte, darf die Eheleute gerne anschreiben<br />

unter lars-schucher@freenet.de.<br />

WERKZEUG –<br />

Im Gepäck sind Werkzeuge zum Radausbau,<br />

Ersatz-Schlauch, Flickzeug,<br />

Kettenschlösser zum Flicken, Kette,<br />

Speichen, Umwerfer für Schaltung.<br />

Praktisch faltbar, handlich leicht<br />

Gut zu erreichen: die Elektro-Falträder Leviatec Petit in Braak/Stapelfeld direkt an der A1.<br />

Die 20 Zoll Leviatec Petit E-Falträder sind extrem handlich und mit rund 19 kg (ohne<br />

Akku) für ein E-Bike sehr leicht, was auch be<strong>im</strong> Zusammenfalten und Verladen von großem<br />

Vorteil ist. Unsichere Fahrer*innen finden mit dem Petit schnell wieder zu alter „Fahrradform“,<br />

alte Hasen schätzen die Kompaktheit bei einem Fahrgefühl wie auf einem größeren<br />

Bike: „Der Radstand des Petit ähnlich groß wie bei einem 26 Zoll Fahrrad. Dadurch kann<br />

man mit dem Petit hervorragend lange Fahrradtouren unternehmen, wie mit einem großen<br />

Bike“, sagt Thomas Natz von Leviatec. Zusammengefaltet passt das Petit in nahezu jeden<br />

Pkw. Neben dem Rad ist ein umfangreiches Zubehör wie Lenkertaschen, Schlösser, Gepäckträgerkörbe<br />

und -taschen erhältlich und wird auf Wunsch direkt montiert.<br />

„Eine Werkstatt und das Lager mit allen erforderlichen Ersatzteilen geben Käufern eine<br />

Sicherheit, die Sie nicht bei vielen Fahrradhändlern haben, von Discountern ganz zu<br />

schweigen“, ergänzt Thomas Natz. Dem Team ist ein umfangreicher Service wichtig, denn<br />

hinter Leviatec steht ein Familienunternehmen, welches sich der Marke verpflichtet fühlt.<br />

Das Team von Leviatec berät Sie be<strong>im</strong><br />

Kauf und der Auswahl des richtigen Zubehörs<br />

Alle E-Bikes unter: www.leviatec.de<br />

Montag - Donnerstag von 09:00 - 17:00 Uhr Freitag 9:00 - 14:00 Uhr,<br />

Sonderevents und Details finden Sie auf unserer Internetseite!<br />

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Probefahrten Telefon: 040 & Verkauf / 88 14 14 714 ab Lager, - E-Mail: tncp@tncp.de<br />

eigene Werkstatt

HIN & WEG<br />

ADVERTORIAL<br />

LUST AUF WIND, MEER,<br />

viel Ruhe und Natur?<br />

Dann ist eine Auszeit in Herbst und Winter an der schleswig-holsteinischen<br />

Ostseeküste rund um die Schlei und an der Geltinger Bucht genau das Richtige.<br />

Winterst<strong>im</strong>mung in Kappeln<br />

36 lebensart<br />

Menschenmassen und Trubel kennt<br />

man hier das ganze Jahr nicht.<br />

Und nach der Sommersaison wird<br />

es hier oben <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong> kurz vor der dänischen<br />

Grenze so richtig ruhig. Jetzt beginnt eine<br />

anders schöne Zeit am Meer. Die Landschaft<br />

an Schlei und Ostsee entfaltet ihren rauen<br />

Charme und verzaubert mit karger Schönheit.<br />

EINSAME STRÄNDE<br />

UND NATUR PUR<br />

In der fast fühlbaren Stille der Natur lässt es<br />

sich herrlich zur Ruhe kommen. Wetterfest<br />

eingemummelt, ist man am einsamen Strand<br />

unterwegs und lässt sich den frischen bis stürmischen<br />

Wind um die Nase wehen. Die klare<br />

Luft ist ein Genuss, Drachen steigen in die<br />

Luft und Strandgut will entdeckt werden. Alle<br />

Strände sind jetzt wieder frei für lange Spazier-<br />

gänge mit dem Hund und Ausritte auf dem<br />

Pferd. Auch das Naturschutzgebiet Geltinger<br />

Birk mit seinen Wildpferden, der Schwansener<br />

See als Winterrastplatz für viele Vögel und das<br />

Habernisser Moor mit seinen Bohlenwegen<br />

sind in dieser Zeit lohnende Ausflugsziele.<br />

Wer tüchtig durchgepustet ist, kehrt mit klarem<br />

Kopf in sein hyggeliges Domizil zurück.<br />

Behagliche Ferienunterkünfte mit Kamin,<br />

Sauna und mehr laden zum Entspannen und<br />

Wohlfühlen ein.<br />

BUMMELN & GENIESSEN<br />

Stadtflair „sutje un sinnig“ (Plattdeutsch für<br />

„in aller Ruhe, nur keine Eile“) bieten Kappeln,<br />

die beschauliche Hafenstadt an der Schlei und<br />

Arnis, die kleinste Stadt Deutschlands. Gemütlich<br />

bummelt man be<strong>im</strong> Candlelight Shopping<br />

<strong>im</strong> November bei abendlicher Lichterst<strong>im</strong>-

Die traumhafte Kulisse<br />

direkt an der Ostsee mit<br />

Blick auf Dänemark, die<br />

Flensburger Förde und<br />

die Geltinger Bucht machen<br />

den Leuchtturm<br />

Falshöft zum Markenzeichen<br />

der Region<br />

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mit<br />

Kamin, Sauna und<br />

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Entspannen und<br />

Wohlfühlen ein<br />

Gemütlich bummeln durch die<br />

beschauliche Hafenstadt Kappeln<br />

Fotos: Shutterstock (2)<br />

mung durch Kappeln. Wer mag, genießt die für<br />

die Jahreszeit klassischen he<strong>im</strong>ischen Leckereien<br />

wie Rübenmus, Grünkohl mit süßen Bratkartoffeln<br />

oder Wildgerichte. In dem kleinen<br />

Fischerdorf Maasholm steht fangfrischer Fisch<br />

das ganze Jahr auf der Speisekarte.<br />

Genießen Sie diese besondere Zeit an Schlei<br />

und Ostsee. Die besten Tipps bekommen Sie in<br />

unseren Tourismus-Büros. Oder Sie lassen sich<br />

auf unseren Internetseiten inspirieren.<br />

Touristikverein Kappeln / Schlei - Ostsee e.V.<br />

Mühlenstr. 24, Kappeln<br />

Tel. 04642 / 92030<br />

www.touristikverein-kappeln.de<br />

Ferienland Ostsee – Geltinger Bucht e. V.,<br />

<strong>Nord</strong>str. 1a, Gelting, Tel. 04643 / 777<br />

www.ferienlandostsee.de<br />

Die Mühle Charlotte<br />

begrüßt Urlauber*innen<br />

am Eingang des<br />

Naturschutzgebietes<br />

Geltinger Birk<br />

Die Petrikirche<br />

in dem kleinen<br />

Dorf Maasholm<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 37

AUTO & MOBILITÄT<br />

DER HYUNDAI I30<br />

Erfolgsmodell mit<br />

besonderer Ausstattung<br />

Der Hyundai i30 ist ein Renner der südkoreanischen Marke. Das Sondermodell Connect & Go<br />

bietet besondere Extras. Es gibt das Fahrzeug be<strong>im</strong> Autohaus Achtstätter in Henstedt-Ulzburg.<br />

Der Hyundai i30 ist ein richtiger Blickfang, der die Herzen<br />

aller Menschen, die Schönheit und Stil sowie sportliche<br />

Eleganz zu schätzen wissen, schneller schlagen lässt. Der in seiner Formgebung<br />

von herabfließendem Stahl inspirierte Kaskaden-Kühlergrill <strong>im</strong><br />

opt<strong>im</strong>ierten Design mit 3D-Wabenoptik verleiht ihm eine starke Präsenz.<br />

Die von den markanten Scheinwerfern bis zu den Rückleuchten schwungvoll<br />

gezogene Schulterlinie sorgt ebenfalls für einen kraftvollen Auftritt.<br />

Das Cockpit<br />

des Hyundai i30<br />

ist ganz auf<br />

die fahrzeugführende<br />

Person zugeschnitten<br />

Die leicht abfallende Dachlinie und der in glänzendem Schwarz lackierte<br />

Dachspoiler wiederum betonen die sportlichen Qualitäten des Hyundai<br />

i30. Das athletische Design des Fahrzeughecks mit den horizontal angeordneten<br />

und eigenständiger Grafik bestückten Rückleuchten unterstreicht<br />

die Individualität des Modells auch aus dem hinteren Blickwinkel.<br />

BESTENS DURCHDACHT<br />

Der Hyundai i30 verfügt <strong>im</strong> Cockpit über ein sieben Zoll Zentraldisplay,<br />

ein Audiosystem mit digitalem DAB+-Radioempfang, das optional über<br />

einen 10,25 Zoll Farb-Touchscreen verfügt und mit Android Auto und<br />

Apple CarPlay® hinsichtlich Konnektivität Maßstäbe setzt. Das fünftürige<br />

Fahrzeug punktet außerdem mit seinem dynamischen Karosseriedesign<br />

mit viel Platz <strong>im</strong> Innenraum, ausgeprägter Fahrdynamik für ein hohes<br />

Maß an Fahrspaß, leistungsfähigen und effizienten Motoren mit geringem<br />

Verbrauch und niedrigen Emissionen sowie zahlreichen Hyundai Smart-<br />

Sense Assistenzsystemen. Diese machen den Hyundai i30 zu einem der<br />

sichersten Fahrzeuge in der Kompaktklasse.<br />

Fotos: Mitsubishi Motors<br />

38 lebensart

DAS SONDERMODELL CONNECT & GO<br />

Als Sondermodell Connect & Go verfügt der Hyundai i30 über eine Reihe<br />

weiterer und besserer Ausstattungsmerkmale. Hierzu gehören neben<br />

einem 10,25 Zoll großen Navigationssystem und den Bluelink®-Telematikdiensten<br />

auch 17-Zoll-Leichtmetallräder, eine Zweizonen-Kl<strong>im</strong>aautomatik,<br />

Rückfahrkamera und Einparkhilfe hinten, beheizbare Vordersitze,<br />

abgedunkelte Scheiben ab B-Säule sowie in Phantom Black lackierte<br />

Außenspiegel mit integrierten Blinkern. Außerdem bekommen Sie bei<br />

dem Sondermodell des Hyundai i30 Voll-LED-Scheinwerfer sowie die<br />

Bluelink®-Telematikdienste.<br />

DIE BLUELINK®-APP<br />

Zentraler Bestandteil der Bluelink®-Telematikdiensten ist die Bluelink®-<br />

App. Wer sie auf dem Smartphone installiert, kann seinen Hyundai aus<br />

der Ferne ver- und entriegeln, umfangreiche Statistik-Informationen über<br />

die Fahrten abrufen und die bevorzugten Einstellungen des Infotainmentsystems,<br />

der Navigation und der Bluetooth-Verbindung dauerhaft in der<br />

Cloud ablegen. So stehen die Einstellungen auch bei einem Wechsel auf<br />

ein anderes Hyundai Modell wieder zur Verfügung. Außerdem kann man<br />

mit der App unter anderem vorab Routen fürs Navigationssystem erarbeiten<br />

und sie ans Auto schicken, sich zu Fuß lotsen und den Standplatz des<br />

Autos anzeigen lassen.<br />

Wer mehr über den neuen Hyundai i30 und das Sondermodell erfahren<br />

oder den Wagen zur Probe fahren möchte, wende sich gern an das<br />

freundliche und kompetente Team vom Autohaus Achtstätter. Unter www.<br />

autohaus-achtstaetter.de finden Sie weitere Informationen zum Hyundai<br />

i30 und dem Autohaus Achtstätter.<br />

Im Hyundai i30 fühlen<br />

sich alle mitfahrenden<br />

Menschen wohl<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

Es gibt den Hyundai i30 in<br />

mehreren Ausstattungslinien sowie<br />

unterschiedlichen Motorisierungen<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 39

FLOWER POWER<br />

ZWIEBEL-<br />

ZAUBER<br />

Der Herbst ist die Zeit, den bunten Frühling zu pflanzen, ab Ende <strong>September</strong><br />

können Tulpen, Narzissen, Zierlauch und Co in die Erde. Zwiebelexpertin<br />

Svenja Schwedtke hat 5 Tipps zur Pflanzung von Blumenzwiebeln für Sie parat!<br />

von Svenja Schwedtke<br />

Fotos: Staudengaertnerei Boernhoeved (1)<br />

40 lebensart

Macht Spaß.<br />

Macht Sinn.<br />

Die Natur schützen mit<br />

dem NABU. Mach mit!<br />

5<br />

ZWIEBEL-<br />

TIPPS<br />

Achten Sie bei der 1Sortenauswahl darauf, frühe,<br />

mittelfrühe und späte Sorten zu pflanzen, damit<br />

die Blütezeit <strong>im</strong> Garten möglichst lang ist. Beachten<br />

Sie dabei auch Pflanzzeiten! Narzissen<br />

und Schneeglöckchen sollten Sie so früh wie<br />

möglich pflanzen, Tulpen und Zierlauch gern<br />

erst nach den ersten Frösten.<br />

NABU/E. Neuling<br />

MAGAZIN MAGAZIN<br />

www.NABU.de/aktiv<br />

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2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

Die Zwiebeln sollten Sie bis zur Pflanzung kühl<br />

sowie trocken lagern und die Tüten, in denen<br />

die Zwiebeln gekauft wurden, öffnen. Manche<br />

Zwiebeln dürfen nicht austrocknen, die meisten<br />

sollen eher luftig gelagert werden.<br />

Der Pflanzabstand hängt von der Blütengröße<br />

ab. Pflanzen Sie die Zwiebeln gern doppelt so<br />

weit auseinander, wie die Blüten groß sind,<br />

damit die Köpfe nicht aneinander stoßen.<br />

Manche Knollen sollen vor dem Pflanzen gern<br />

eingeweicht werden, zum Beispiel Winterlinge<br />

und Anemonen.<br />

Die richtige Pflanztiefe ist fast <strong>im</strong>mer die<br />

doppelte Zwiebeltiefe, wenn also die Zierlauchzwiebel<br />

einen Durchmesser von 6 cm hat, dann<br />

sollten 12 cm Erde auf die Zwiebel! Ausnahmen<br />

sind für gewöhnlich explizit gekennzeichnet.<br />

Pflanzen Sie standortgerecht! Das heißt:<br />

Schneeglöckchen, Hasenglöckchen, Anemonen,<br />

Lerchensporn und Winterlinge in den Halbschatten,<br />

Tulpen und Zierlauch gerne in die<br />

Sonne. Staunasse Standorte sind für die allermeisten<br />

Zwiebeln nicht geeignet. Eine Drainage<br />

aus Kies oder Blähton kann hier helfen.<br />

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SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 41

FLOWERPOWER<br />

STRAHLENDER<br />

GARTEN<br />

IM HERBST<br />

Der Herbst steht vor der Tür und es ist Zeit,<br />

Ihren Garten und Balkon noch einmal richtig<br />

zum Strahlen zu bringen!<br />

Von Chrysanthemen über Heide bis hin zu Veronika und Astern<br />

reichen Ihre Möglichkeiten. Auch Gräser und Stauden setzen zusätzliche<br />

Akzente und lassen Ihren Garten oder Balkon auch in den kühleren<br />

Temperaturen erstrahlen.<br />

GARTENARBEITEN IM HERBST<br />

Vergessen Sie nicht, Ihren Rasen rechtzeitig zu düngen und zu stärken.<br />

Im Oktober warten weitere wichtige Gartenarbeiten auf Sie: Pflanzen Sie<br />

Zwiebelblumen, mulchen Sie Ihre Beete, setzen Sie Obstgehölze ein, bevor<br />

der Frost einsetzt, entfernen Sie herabgefallenes Laub und führen Sie<br />

einen Rückschnitt durch. Selbst Rosen können jetzt gepflanzt werden,<br />

um <strong>im</strong> nächsten Jahr in voller Pracht zu blühen.<br />

ALLES FÜR IHREN GARTEN<br />

Die Expert*innen vom Gartencenter <strong>Nord</strong>erstedter Wohngarten<br />

unterstützen Sie dabei, Ihren Garten opt<strong>im</strong>al zu gestalten. In der<br />

Herbstaktionswoche vom 25. <strong>September</strong> bis 1. Oktober erhalten Sie unschlagbare<br />

Angebote: Sparen Sie 50 % auf Baumschulware und Pflanzen<br />

für den Außenbereich, sichern Sie sich Aktionspreise auf vielfältiges<br />

Zubehör wie Pflanzgefäße und profitieren Sie von 10 % Rabatt auf den<br />

Oscorna Rasendünger.<br />

42 lebensart

Blumenzwiebel-<br />

und<br />

Obstgehölze-Markt<br />

JETZT DEN<br />

FRÜHLING<br />

PFLANZEN<br />

Ab dem 15. <strong>September</strong> startet<br />

wieder der große Blumenzwiebelmarkt<br />

in der Gärtnerei Piepereit.<br />

Neben einer Riesenauswahl an losen Blumenzwiebeln finden<br />

Sie auch zahlreiche exklusive Sorten und Raritäten wie Dichternarzisse,<br />

Elfenkrokus, Madonnenlilie, Türkenbundlilie oder die Prairie-Lilie.<br />

Ein Schwerpunkt bei der Zusammenstellung lag in diesem Jahr<br />

auf bienenfreundliche Zwiebelsorten, da gerade Krokusse oder<br />

Winterlinge als Erstnahrung für Bienen eine wichtige Rolle spielen.<br />

Die Mitarbeiter*innen der Gärtnerei Piepereit sorgen dafür, dass<br />

keine Frage unbeantwortet bleibt.<br />

OBST AUS DEM EIGENEN GARTEN<br />

Wenn Sie schon dabei sind, Blumenzwiebeln einzustreuen, warum<br />

nicht auch gleich an die kommende Obsternte denken?<br />

Obstgehölze und Blumenzwiebeln haben nicht nur gemeinsam, dass<br />

sie am besten <strong>im</strong> Herbst gepflanzt werden, sie gehen auch oft<br />

traumhaft schöne Verbindungen ein. Entdecken Sie in der Gärtnerei<br />

Piepereit jetzt ein großes Obstgehölze-Angebot mit besonders<br />

erfolgreichen Gartensorten – auch für Balkon, Terrasse und<br />

Kübel geeignet. Weitere Informationen unter<br />

www.gaertnerei-piepereit.de.<br />

Ab dem 15. <strong>September</strong> <strong>2023</strong><br />

Stöbern Sie durch unsere Riesenauswahl<br />

an losen Blumenzwiebeln oder lassen Sie<br />

sich von unserem Fachpersonal über vielen<br />

exklusiven Sorten und Raritäten beraten.<br />

Jetzt den Frühling pflanzen.<br />

Wer jetzt Gehölze pflanzt, gibt ihnen beste<br />

Voraussetzungen für ein kräftiges Wurzelwachstum<br />

mit! Wählen Sie aus <strong>Hamburg</strong>s<br />

größtem Obstgehölze-Sort<strong>im</strong>ent für<br />

Garten, Balkon und Terrasse!<br />

Am 16. und 17. <strong>September</strong> zu Gast bei uns:<br />

Zwiebelexpertin Dr. Sophia Schrödter<br />

Genießen Sie kulinarische Highlights aus<br />

dem Foodtruck von “Piece for Peace”<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 43<br />

Meienredder 35 · 22359 <strong>Hamburg</strong>-Volksdorf<br />

(040) 380 813 0 · www.gaertnerei-piepereit.de

FLOWERPOWER<br />

HOCH<br />

HINAUS!<br />

DEKORATIVER<br />

GERANIEN-TURM<br />

Eine mit Geranienblüten geschmückte Pyramide<br />

aus Geschirrteilen, an deren Spitze eine Kerze thront,<br />

ist eine originelle DIY-Idee. Die sommerliche Upcycling-Dekoration<br />

ist leicht umzusetzen. Man benötigt eine Tarteform,<br />

eine Kanne, einen tiefen Teller, eine Tasse, eine<br />

Heißklebepistole inklusive einem für Keramik geeigneten<br />

Heißkleber, Steckschaum, eine Kerze, Steckdraht und<br />

Geranienblüten in verschiedenen Farben.<br />

UND SO WIRD’S GEMACHT:<br />

Im ersten Schritt mit Heißkleber die<br />

Kanne auf die Tarteform, den Teller auf<br />

die Kanne und die Tasse auf den Teller<br />

kleben und den Kleber trocknen lassen.<br />

1 2<br />

Anschließend die<br />

Tasse zu 2/3 mit<br />

gewässertem Steckschaum<br />

füllen.<br />

3<br />

Drei bis vier Drahtstifte<br />

in den Boden der<br />

Kerze stecken und die<br />

Kerze in der Mitte der<br />

Tasse fest in den Steckschaum<br />

drücken.<br />

TIPP:<br />

Wenn man die Enden<br />

der Drahtstifte vorher<br />

erhitzt, schmelzen sie<br />

das Kerzenwachs und<br />

lassen sich leichter<br />

eindrücken.<br />

5<br />

Die Tarteform und den<br />

tiefen Teller mit Wasser<br />

füllen und Geranienblüten<br />

darin verstreuen.<br />

4<br />

Fertig ist die blütenreiche<br />

Upcycling-Dekoration!<br />

Abgeschnittene Geranienstiele<br />

in den<br />

Steckschaum um die<br />

Kerze stecken.<br />

Fotos: Pelargonium for Europe<br />

44 lebensart

ADVERTORIAL<br />

GDM.<br />

Kl<strong>im</strong>astein<br />

EIN STEIN,<br />

VIELE LÖSUNGEN<br />

In seiner umfangreichen Gartenideen-Ausstellung<br />

präsentiert das Beckmann Bauzentrum in<br />

<strong>Nord</strong>erstedt den innovativen GDM.Kl<strong>im</strong>astein<br />

des Betonstein-Spezialisten Godelmann.<br />

Fotos: Beckmann Bauzentrum / Godelmann / Eurobaustoff-Kooperation<br />

DAS PRINZIP:<br />

Als weltweit erster Pflasterstein mit dreischichtigem<br />

Aufbau erzielt der GDM.Kl<strong>im</strong>astein eine<br />

deutlich höhere Verdunstungsrate als herkömmliche<br />

Beläge. Diese trägt zur Kühlung der Umgebungsluft<br />

bei. Die Vorsatzschicht (1. Schicht)<br />

funktioniert als Katalysator. Die Sichtfläche<br />

reflektiert Wärmeeinstrahlung, reduziert Lärmemissionen<br />

und neutralisiert Luftschadstoffe. Das<br />

Prinzip: Der Vorsatzbeton der Pflastersteine wird<br />

bei der Herstellung mit Titandioxid 2 versetzt.<br />

Einmal verlegt, wandelt das weiße, ungiftige Pigment<br />

unter UV-Strahlung (Sonnenlicht) schädliche<br />

Stickoxide in Nitrat 3 um. Nitrat selbst ist<br />

harmlos und gut wasserlöslich, es wird mit dem<br />

Regenwasser fortgespült und stellt in diesen<br />

Konzentrationen keinerlei Umweltbelastung dar.<br />

Da sich die Photokatalyse nicht verbraucht, steht<br />

der Prozess dauerhaft zur Verfügung.<br />

DER SCHWAMM-EFFEKT:<br />

Die Feuchtigkeit gelangt gefiltert über die<br />

Fugen in die 2. Schicht. Dieser Kernbereich des<br />

GDM.Kl<strong>im</strong>asteins dient als Speicher-Schicht:<br />

Dank seiner offenporigen Gestaltung kann<br />

er wie ein Schwamm große Mengen Regenwasser<br />

aufnehmen und wieder abgeben. Die<br />

feinporige dritte Schicht ist als Kapillar-Schicht<br />

weniger durchlässig, speichert dadurch mehr<br />

Feuchtigkeit und behält das Wasser <strong>im</strong> Stein, so<br />

dass mehr Feuchtigkeit an die Luft abgegeben<br />

werden kann. Gleichzeitig sorgen die Kapillaren<br />

dafür, dass der Stein Feuchtigkeit vom Erdreich<br />

aufnehmen kann. Dies führt zu einer erhöhten<br />

Verdunstungsleistung.<br />

GELD SPAREN,<br />

ÜBERFLUTUNG VERMINDERN:<br />

Auch für Privathaushalte bietet der Kl<strong>im</strong>astein<br />

auf PKW-Zufahrten und Wegen neben seinen<br />

positiven Eigenschaften für das Stadtkl<strong>im</strong>a Vorteile:<br />

Es spart Regenwassergebühren und Investitionen<br />

in Entwässerungssysteme. Im Prinzip<br />

kann man sich Entwässerungsrinnen, Entwässerungsrohre<br />

und Wassereinläufe sparen.<br />

Es kompensiert lokale Überflutungen, entlastet<br />

Kanalnetz und Klärwerke, fördert die Grundwasserneubildung<br />

und belebt Bodenfunktionen.<br />

Im Pflastersystem versickert das Regenwasser<br />

über Fugen. Der flächenbezogene Fugenanteil<br />

liegt zwischen 5 und 10 Prozent. Das Fugenmaterial<br />

stellt GODELMANN als einbaufertige<br />

Mischung bereit. Dabei handelt es sich um ein<br />

Baustoffgemisch 0/4 nach DIBt-Bauartzulassung<br />

(1) und den TL Pflaster-StB (2).<br />

Auch optisch hat der GDM.Kl<strong>im</strong>astein proActive<br />

abZ etwas zu bieten: Die Oberflächen in ferro<br />

soft – mikrofein gestrahlt mit min<strong>im</strong>al angerauten<br />

Natursteinkörnungen – sind in hellgrau und<br />

beige erhältlich. Das Mehrstein-System mit 6 mm<br />

Fugen ist 8 cm stark und hat verdeckt angeformte<br />

Abstandhaltern/Verbundstabilisatoren. Er ist<br />

rutsch- und trittsicher. Andere Formate, Farben,<br />

Oberflächenstrukturen oder objektbezogene<br />

Konfigurationen sind auf Anfrage möglich. Für<br />

weitere Fragen stehen die Fachberater bei Beckmann<br />

zu den Öffnungszeiten oder nach Terminabsprache<br />

(auch online) zur Verfügung. Weitere<br />

Infos unter www.godelmann.de/de/kl<strong>im</strong>astein<br />

Beckmann Bauzentrum<br />

Segeberger Chaussee 310, <strong>Nord</strong>erstedt<br />

Tel. 040 / 529 00 80<br />

www.beckmann-bauzentrum.de<br />

(1) Allgemeine bauaufsichtliche Zulassung Z-84.1-29 – Deutsches Institut für Bautechnik (DIBt), Berlin, 2017.<br />

(2) Technische Lieferbedingungen für Bauprodukte zur Herstellung von Pflasterdecken, Plattenbelägen und Einfassungen<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 45

MENSCHEN AUS SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />

EIN KIELER<br />

JUNG<br />

Michael Tsokos ist als Rechtsmediziner<br />

und Bestsellerautor ein Phänomen<br />

und großartiger Botschafter für seine<br />

Wissenschaft. Dass der seit Jahren in<br />

Berlin Lebende eigentlich ein ganz<br />

und gar norddeutsches Gewächs ist, ist<br />

aber auch unbedingt der Rede wert.<br />

LInterview: Daniela Karpinski<br />

ieber Herr Tsokos,<br />

wenn ich Sie in Talkshows<br />

oder auf Insta sehe, nehme ich,<br />

selbst <strong>Nord</strong>deutsche, Ihre Art<br />

als etwas zurückgenommen,<br />

dezent, aber <strong>im</strong>mer mit Witz <strong>im</strong> Hintergrund<br />

und dabei sehr, sehr unterhaltsam<br />

wahr – herrlich norddeutsch eben! Wie<br />

viel <strong>Nord</strong>isches steckt in Ihnen?<br />

Ich bin <strong>Nord</strong>isch by Nature. Durch und durch. Und<br />

bin froh, auch in den siebzehn Jahren, die ich jetzt<br />

in Berlin lebe und arbeite, nichts davon eingebüßt<br />

zu haben – weder die trockene Art, noch den norddeutschen<br />

Wortwitz, noch den Kieler Slang.<br />

Sie sind in Kiel geboren, in Kronshagen<br />

aufgewachsen, haben in Kiel studiert. Hat<br />

Sie der <strong><strong>Nord</strong>en</strong> geprägt?<br />

Definitiv. Ich wäre sicherlich nicht der, der ich<br />

bin, wenn ich <strong>im</strong> Ruhrpott oder <strong>im</strong> Bayerischen<br />

Wald aufgewachsen wäre. Insofern bin<br />

ich dankbar, dass es meine Familie nach ihrer<br />

Flucht aus Dresden zum Ende des Zweiten Weltkrieges<br />

nach Kiel verschlagen hat.<br />

Gab es regional Besonderes, an das Sie sich<br />

gern erinnern (neben den Moorleichen)? Welche<br />

Rolle spielt die He<strong>im</strong>at in Ihrem Leben?<br />

Es ist <strong>im</strong>mer wieder schön, wenn ich in meiner<br />

alten He<strong>im</strong>at bin, den Wind zu spüren (bei dem<br />

Foto: Björn Pauli (1)<br />

46 lebensart

„<br />

leisesten Windhauch ereifert sich der gemeine<br />

Berliner, es würde heftig stürmen, die Berliner<br />

würden wahrscheinlich von einer norddeutschen<br />

steifen Brise aus den Latschen geweht<br />

werden), die Schreie der Möwen zu hören und<br />

am Kieler Hafen oder Ostseestrand die salzige<br />

Luft zu atmen, am besten mit den HDW-Kränen<br />

<strong>im</strong> Hintergrund oder dem Laboer Ehrenmal<br />

irgendwo ganz hinten in der Ferne. He<strong>im</strong>at<br />

ist mir sehr wichtig und der <strong><strong>Nord</strong>en</strong> ist meine<br />

He<strong>im</strong>at. Ob Kiel, Flensburg, Kappeln oder<br />

Schleswig. Da gehöre ich nun mal hin.<br />

Gibt es noch familiäre Bezüge?<br />

Geschwister, alte Freund*innen?<br />

Meine Eltern sind erst vor wenigen Monaten<br />

in einem Abstand von nicht mal drei Wochen<br />

verstorben. Das ist ein Einschnitt <strong>im</strong> Leben, auf<br />

den niemand vorbereitet ist. Auch ich nicht,<br />

obwohl der Tod mein Leben ist. Ich muss nicht<br />

nur lernen, mit der Lücke, die sie hinterlassen,<br />

klar zu kommen, sondern auch, dass ihr Haus in<br />

Kronshagen jetzt verwaist ist, keine Anlaufstation<br />

mehr für meine Frau, mich und unsere<br />

Kinder mehr dort existiert. Aber trotzdem habe<br />

ich noch „Familie“ <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong>, wenn auch nicht<br />

blutsverwandt. Schulfreunde, Kommilitonen<br />

aus dem Studium, Kieler Jungs und Deerns, mit<br />

denen ich einen Teil des Weges gegangen bin.<br />

Und das sind feste Bande. Es gibt fast nichts<br />

Schöneres, als einmal <strong>im</strong> Jahr mit den alten<br />

Gesichtern zur Kieler Woche über die Kiellinie<br />

zu ziehen. Es scheint dann so, als wäre es nie<br />

anders, als sei ich nie wirklich weg gewesen …<br />

Ich hörte, Sie machen Urlaub in Schönberg?<br />

Was genießen Sie dort am meisten?<br />

Kommen Sie mal nach ein paar Monaten <strong>im</strong><br />

Großstadt-Moloch Berlin auf den Deich hinter<br />

Brasilien oder Kalifornien. Die sich auf der<br />

Ostsee spiegelnde Abendsonne, Möwengeschrei,<br />

gepflegte Häuser, saubere Straßen. Das ist eine<br />

andere Welt. Eine, die ich <strong>im</strong>mer mehr zu schätzen<br />

gelernt habe in den letzten Jahren.<br />

He<strong>im</strong>at ist mir sehr wichtig und der <strong><strong>Nord</strong>en</strong><br />

ist meine He<strong>im</strong>at. Ob Kiel, Flensburg, Kappeln<br />

oder Schleswig. Da gehöre ich nun mal hin.<br />

Nach den Jahren in Berlin: Vermissen Sie<br />

den <strong><strong>Nord</strong>en</strong>? Manchmal, <strong>im</strong>mer?<br />

Den weiten Schleswig-Holsteiner H<strong>im</strong>mel?<br />

Manchmal mehr, manchmal <strong>im</strong>mer. Wenn<br />

die Sehnsucht nach der alten He<strong>im</strong>at und den<br />

Menschen <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong> irgendwann zu groß wird,<br />

werde ich vermutlich zurückziehen in das Land<br />

zwischen den Meeren!<br />

Die Berliner Mentalität ist ja, nun, etwas<br />

ruppiger als die Kieler und die nordische,<br />

mit der Sie aufgewachsen sind. Wie nehmen<br />

Sie das wahr?<br />

Der Berliner an sich hat eine große Klappe, ist<br />

laut und hat nicht selten schlechte Manieren.<br />

Da bleiben körperliche Auseinandersetzungen<br />

nicht aus. Gut für meinen Job …<br />

Kieler Sprotten oder Berliner Weisse?<br />

Berliner Weisse.<br />

Labskaus oder Bulette?<br />

Fischbulette.<br />

Berliner Seen oder Ostsee?<br />

Ostsee. Wenn Sie nach Brandenburger Seen gefragt<br />

hätten, wäre die Wahl darauf gefallen.<br />

Ein paar Ihrer Interessen neben<br />

der wissenschaftlichen Arbeit sind<br />

bekannt, fleischfressende Pflanzen <strong>im</strong><br />

Institut, Tierpräparate dahe<strong>im</strong>,<br />

Lost-Places-Wanderungen in der Freizeit,<br />

Ihre Liebe zu AC/DC. Verraten Sie uns<br />

doch bitte ein Detail, das die Leser*innen<br />

überraschen könnte: Stricken Sie<br />

vielleicht oder singen Sie gern englische<br />

Liebeslyrik? Machen Sie Yoga, lassen Sie<br />

für ein gutes Franzbrötchen alles liegen?<br />

Ich liebe Western-Romane. Diese von völlig unbekannten<br />

Autoren unter Pseudonym geschriebenen<br />

und in kleine Heftchen zusammengez<strong>im</strong>-<br />

“<br />

merten Geschichten aus der Zeit, als der Westen<br />

noch wild und ungezähmt war. Keine Ahnung<br />

warum, ich verschlinge die <strong>im</strong> Urlaub. „See me<br />

ride out of the sunset“, um es mit Bon Scott von<br />

AC/DC zu sagen …<br />

Wenn man Sie bei Inas Nacht sieht<br />

oder in Talkshows, spürt man Ihre<br />

Begeisterung für Ihre Arbeit.<br />

Fühlen Sie sich wohl <strong>im</strong> Rampenlicht?<br />

Ja, letztlich ist es als Hochschullehrer, der ich<br />

als Professor nun mal bin, ja nichts anderes.<br />

Man steht vorne und macht die Rampensau.<br />

Wenn nicht, kommt niemand zur nächsten Vorlesung.<br />

Und ob da nun eine oder fünf Kameras<br />

alles aufzeichnen, ist am Ende auch egal.<br />

Bei all Ihren Aktivitäten, ein sensationell<br />

erfolgreicher Insta-Account, Podcast,<br />

Buchautor und natürlich die rechtsmedizinische<br />

Arbeit an der Charité, die<br />

Professur: Ihr Zeitmanagement muss hervorragend<br />

sein. Wie schaffen Sie das?<br />

Hilft Ihnen ein festes Team? Delegieren<br />

Sie? Was machen Sie auf jeden Fall selbst?<br />

Ich mache das tatsächlich alles alleine. Die Einzige,<br />

die mich bei meinem Instagram-Kanal<br />

@dr.tsokos unterstützt, ist meine dreizehnjährige<br />

Tochter, die viele der Videos mit mir dreht,<br />

alles mit Handykamera und ohne Drehbuch.<br />

Try and error, aber meistens one shot. Ich könnte<br />

da auch nicht jemand ransetzen, der mit den<br />

Followern schreibt, den Content festlegt oder<br />

mir sagt, was ich wann posten soll. Das wäre<br />

nicht ich und das wäre nicht authentisch. Das<br />

merken die Fans, Leser und Follower sofort. Einige<br />

Autoren haben das versucht, eine Agentur<br />

hat deren Kanal bespielt und das haben die Fans<br />

sehr schnell gemerkt. Ging nach hinten los.<br />

Und gerade für Authentizität steht mein Kanal<br />

ja als der größte deutsche Medizinkanal auf<br />

Instagram, neben wissenschaftlich fundiertem<br />

Know-how aus dem Sektionssaal. Und das kann<br />

eben auch niemand anders machen.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 47

MENSCHEN AUS SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />

Bei meinen Büchern habe ich eine fantastische<br />

Lektorin, Alex Löhr, mit der ich seit sieben<br />

Jahren zusammenarbeite. Wir sind ein eingespieltes<br />

Team. Bei meinem Podcast habe ich Anja<br />

Goerz, die als Journalistin die richtigen Fragen<br />

stellt und <strong>im</strong>mer darauf bedacht ist, dass wir<br />

auch die Perspektive der Opfer nicht aus dem<br />

Blick lassen – <strong>im</strong> Gegensatz zu anderen True<br />

Cr<strong>im</strong>e Podcasts, die den Täter teilweise regelrecht<br />

abfeiern und in meinen Augen viel zu viel<br />

Raum geben. Und: Ich stehe tatsächlich noch<br />

jeden Tag selbst <strong>im</strong> Sektionssaal, denn nur so<br />

bleiben sie vor ihren Mitarbeitern ein Chef zum<br />

Anfassen und nicht der Onkel aus dem Fernsehen<br />

oder von der Bestsellerliste. Und schließlich<br />

hole ich mir da ja meine Geschichten, egal ob für<br />

Instagram, Buch oder Podcast: <strong>im</strong> Sektionssaal.<br />

Nun also die neue Thriller-Reihe mit Sabine<br />

Yao in Berlin. Ich hatte ja gehofft, Sie<br />

würden literarisch nach Kiel zurückkehren<br />

… vielleicht mit True <strong>Nord</strong>ic Cr<strong>im</strong>e?<br />

Wäre Schleswig-Holstein nicht auch ein<br />

48 lebensart<br />

UNSER LESETIPP<br />

MIT KALTER<br />

PRÄZISION<br />

„Mit kalter Präzision“ ist<br />

der Start einer neuen Reihe<br />

mit Dr. Sabine Yao, die wir<br />

bereits aus dem Sektionssaal<br />

an der Seite von Dr.<br />

Fred Abel kennen. Als neue<br />

stellvertretende Chefin der<br />

Abteilung Rechtsmedizin bei<br />

der BKA-Einheit Extremdelikte<br />

in Berlin steht sie nun vor<br />

ihrem ersten eigenen Fall: Die<br />

Ehefrau eines renommierten<br />

Schönheitschirurgen wurde<br />

in ihrer exklusiven Berliner<br />

Villa stranguliert, schnell<br />

zieht der Fall Kreise in die<br />

Höhen von Politik und Justiz. Anscheinend ist ein<br />

Serienkiller mit rechtsmedizinischer Expertise am<br />

Werk, der Yao <strong>im</strong>mer einen Schritt voraus ist und<br />

sie in eine tödliche Falle lockt.<br />

Knaur TB, 400 Seiten, 16,99 Euro<br />

großartiger Hintergrund für viele, viele<br />

gute Forensik-Geschichten?<br />

Es gibt ja bereits ein True-Cr<strong>im</strong>e-Format bzw.<br />

eine Rechtsmedizin-Reihe von mir, die in<br />

Kiel spielt: Die Paul-Herzfeld-Trilogie („Abgeschlagen“,<br />

„Abgefackelt“ und „Abgetrennt“).<br />

Insofern: Schleswig-Holstein bietet viele gute<br />

Schauplätze, aber jetzt war es mal wieder Zeit<br />

für Berlin und das umgebende Brandenburg als<br />

Schauplatz meiner neuen Sabine-Yao-Reihe!<br />

Sabine Yao ist als Rechtsmedizinerin<br />

uns Leser*innen schon bekannt, jetzt<br />

bekommt sie nach „Kaltes Land“<br />

eine eigene Reihe, „Mit kalter Präzision“<br />

ist der erste Fall. Wie kam das?<br />

„Kaltes Land“ war eigentlich als Stand-alone<br />

geplant und ich wollte mich, auch auf Bitte<br />

meines Verlages, von meinen anderen Reihen<br />

und (männlichen) Hauptfiguren dabei<br />

bewusst abheben, mal eine neue Figur in den<br />

„<br />

Mittelpunkt stellen. Letztlich hat es mir so viel<br />

Spaß gemacht, aus der Sicht einer weiblichen<br />

Protagonistin zu schreiben und es hat so gut<br />

funktioniert, dass ich einfach mit Sabine Yao<br />

weitermachen musste.<br />

Sabine Yao, Monica Monti, die sehr<br />

geniale Sara Wittstock: Interessante<br />

Frauenfiguren treiben die Geschichte in<br />

diesem Fall voran, Frauen sind Opfer,<br />

aber eben auch Ermittelnde. Wollten Sie<br />

einen weiblicheren Blick auf Ihr Metier?<br />

Wie können Sie sich da einfühlen?<br />

Fast 80 Prozent meiner Mitarbeiter sind Frauen.<br />

Ich bin <strong>im</strong>mer wieder fasziniert, Ihnen zuzusehen<br />

und zuzuhören, wie sie sich <strong>im</strong> Sektionssaal<br />

den Fällen, den Fragestellungen nähern. Nicht<br />

anders aus rechtsmedizinischer Sicht, denn<br />

Fachwissen ist Fachwissen, aber eine andere Herangehensweise.<br />

Eben eine weiblich getönte. Da<br />

schaue ich hin, höre zu, lese die Protokolle sehr<br />

genau und kann da viel von lernen, wie man<br />

als Frau denkt und Anleihen für meine Bücher<br />

Ich sehe es als aus dem<br />

von mir geleisteten Hippokratischen<br />

Eid resultierende<br />

Pflicht, den Schwachen zu<br />

helfen und denen,<br />

die nichts sagen können,<br />

eine St<strong>im</strong>me zu geben.<br />

Deshalb bin ich Rechts-<br />

“<br />

mediziner geworden.<br />

Foto: Droemer Knaur (1)

PORTRAIT<br />

Foto: Linnea Tsokos (1)<br />

„ Es gibt fast nichts Schöneres,<br />

als einmal <strong>im</strong> Jahr mit den alten<br />

Gesichtern zur Kieler Woche über<br />

die Kiellinie zu ziehen.<br />

“<br />

holen. Und dann ist da <strong>im</strong>mer noch meine Frau,<br />

die ich häufig be<strong>im</strong> Schreiben gefragt habe, wie<br />

Sabine Yao wohl in einer privaten Situation<br />

reagieren würde. Und was sie in best<strong>im</strong>mten<br />

Situationen fühlt.<br />

2014 haben Sie an der Charité die<br />

Berliner Gewaltschutzambulanz<br />

gegründet, eine Anlaufstelle für Opfer<br />

von Gewalt und Misshandlung.<br />

Woher rührt dieses besondere Engagement<br />

für die Opfer, dort wohl vor allem<br />

Frauen? Sind Sie ein feministischer Mann?<br />

Nein, ich bin nicht mehr feministisch als jeder<br />

andere Arzt, der mit brutalsten Verbrechen und<br />

Gewalt gegen Hilflose und Wehrlose konfrontiert<br />

wird, sondern sehe eben Dinge und erfahre<br />

Sachen, die andere nicht sehen, von denen die<br />

meisten Menschen sehr wahrscheinlich nicht<br />

mal ahnen, dass es sie gibt, dass Menschen<br />

anderen Menschen, insbesondere Frauen und<br />

Kleinkindern, so etwas antun. Und das jeden<br />

Tag in Deutschland. Und da kann ich nicht<br />

Schweigen. Ich sehe es als aus dem von mir<br />

geleisteten Hippokratischen Eid resultierende<br />

Pflicht, den Schwachen zu helfen und denen,<br />

die nichts sagen können, eine St<strong>im</strong>me zu geben.<br />

Deshalb bin ich Rechtsmediziner geworden.<br />

MICHAEL<br />

TSOKOS<br />

Prof. Dr. Michael Tsokos ist Rechtsmediziner<br />

und leitet das Institut für<br />

Rechtsmedizin der Charité und das<br />

Landesinstitut für gerichtliche und<br />

soziale Medizin in Berlin. Er ist verheiratet<br />

und Vater von fünf Kindern.<br />

Als Autor hat Tsokos zahlreiche<br />

Sachbücher und True-Cr<strong>im</strong>e-Thriller<br />

veröffentlicht, Bestseller allesamt,<br />

teilweise verfilmt. Er ist Podcaster<br />

(„Die Zeichen des Todes“) und hat<br />

einen sehr erfolgreichen Instagram-<br />

Account mit 532.000 Followern.<br />

2014 gründete Tsokos die erste<br />

Gewaltschutzambulanz in Berlin.<br />

UNBEDINGT BEI INSTA FOLGEN:<br />

@DR.TSOKOS<br />

Die Ideen für weitere Bücher<br />

werden Ihnen nicht ausgehen, zumal<br />

sie auf echten Fällen beruhen.<br />

Sind Sie schon am nächsten Yao-Fall<br />

dran? Oder kommt was anderes?<br />

Ich habe schon einiges an Ideen für weitere Sabine-Yao-Bände<br />

und die Plots für Band zwei und<br />

drei in Entwurffassung für die nächsten Bücher.<br />

Gönnen Sie sich eine Pause nach<br />

einem abgeschlossenen Buch,<br />

oder schreiben Sie nahtlos weiter?<br />

Immer weiter. Schreiben ist für mich Entspannung.<br />

Es gibt kaum etwas Entspannenderes<br />

für mich, als in unserem Wochenendhaus <strong>im</strong><br />

Wintergarten zu sitzen, das Laptop vor mir, die<br />

Finger fliegen über die Tasten, das neue Buch<br />

n<strong>im</strong>mt Gestalt und Leben an, und ab und zu<br />

einen Blick auf den See vor meiner Nase. Wenn<br />

schon nicht die Ostsee, dann wenigstens Wasser.<br />

Sehr herzlichen Dank!<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 49

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

GENUSS<br />

IM SPÄTSOMMER<br />

Die letzten warmen Sonnenstrahlen mitnehmen, noch einmal ins<br />

Lieblingsrestaurant gehen, bestes Fleisch genießen und einfach das Leben<br />

feiern. Ob be<strong>im</strong> Kulinarikfest in der Stadt oder be<strong>im</strong> Gourmet-Festival<br />

<strong>im</strong> ganzen Land – es wird wieder köstlich!<br />

Fotoo: Adobe Stock<br />

50 lebensart

OKTOBERFEST<br />

IM BLOCKBRÄU<br />

Bierliebe, Brezn und beste St<strong>im</strong>mung<br />

an den Landungsbrücken.<br />

Braukunst mitten <strong>im</strong> idyllischen Postkartenmotiv – willkommen<br />

zu den Blockbräu-Oktoberfest-Wochen! Die Gasthausbrauerei<br />

Blockbräu ist das ganze Jahr über die perfekte Adresse, um<br />

Braukunst, malerisches <strong>Hamburg</strong>er Hafenpanorama und allerbeste<br />

Brauhausküche zu genießen. Und zu den Oktoberfest-Wochen ist es<br />

nochmal doppelt so schön an den Landungsbrücken.<br />

Denn dann färben sich die heiligen Hallen des Blockbräu<br />

grün-weiß, die Festbühne wird aufgebaut und selbst Hanseat*innen<br />

holen ihre Dirndl und Lederhosen aus dem Schrank und feiern wie<br />

die Bayern: Am 23. <strong>September</strong> <strong>2023</strong> ist Festbieranstich!<br />

Fotos: Blockbräu (1)<br />

Da heißt es „O’zapft is!“, wenn das erste Fass des herrlich süffigen<br />

Festbiers per Hammerschlag geöffnet wird. Untermalt von mitreißend-st<strong>im</strong>mungsvoller<br />

Live-Musik und begleitet von der charmanten<br />

<strong>Hamburg</strong>er Bierkönigin Jette Bremer sind die Oktoberfest-Wochen<br />

bereits zu einer echten hanseatisch-bayrischen Tradition an den Landungsbrücken<br />

geworden. Wiesngaudi am Elbufer – das ist einzigartig!<br />

Probieren Sie das frische Festbier und das naturtrübe Helle, die <strong>im</strong><br />

Blockbräu seit 2012 in bester <strong>Hamburg</strong>er Biertradition hausgebraut<br />

werden, und genießen Sie dazu die zünftig-herzhaften Brauhausspezialitäten.<br />

Das Motto ist: Bierliebe, Brezn und beste St<strong>im</strong>mung!<br />

Das Blockbräu-Team freut sich, mit Ihnen die Oktoberfest-<br />

Wochen zu feiern, vom 16. <strong>September</strong> bis zum 3. Oktober an den<br />

legendären historischen St. Pauli-Landungsbrücken.<br />

„Let’s get the party started“ mit Highlights wie der Band<br />

„Skyline“ vom 22. bis 24. <strong>September</strong>. Mehr Infos unter:<br />

www.block-braeu.de<br />

Das Brauhaus an den Landungsbrücken.<br />

Bei den St. Pauli-Landungsbrücken 3<br />

täglich 11 bis 24 Uhr | www.block-braeu.de<br />

reservierung@block-braeu.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 51

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

SAISONVERGNÜGEN IM ALSTERTAL<br />

Das Treudelberg feiert<br />

Endlich ist es wieder so weit! Oktoberfest, Federweißer und dann auch<br />

schon wieder Weihnachten – <strong>im</strong> Alstertal ist <strong>im</strong>mer schön zu feiern!<br />

Im Bistro 19 des Steigenberger Hotel Treudelberg<br />

<strong>Hamburg</strong> starten die Oktoberfest-Wochen.<br />

Vom 16. <strong>September</strong> bis 8. Oktober genießen<br />

Sie täglich ab 12 Uhr Festtagsbier und bayrische<br />

Schmankerl. Also Lederhosen und Dirndl aus<br />

dem Schrank geholt und los geht die Gaudi.<br />

Nach dem Oktoberfest geht es nahtlos von<br />

Brezn und Bier zu den nächsten kulinarischen<br />

Genüssen, wenn der Herbst Einzug hält und<br />

mit ihm der frische Federweißer. Dazu serviert<br />

die Crew des Bistro 19 vom 9. bis zum<br />

23. Oktober Flammkuchen in verschiedenen<br />

Variationen. Ob „klassisch“ wie aus dem Elsass,<br />

„ausgefallen“ mit Garnele, Tomate und Rucola<br />

oder „vegetarisch“ mit Birne und Walnuss oder<br />

Kürbis und Feta – seien Sie gespannt auf einen<br />

bunten Herbst.<br />

Und weil man sich nie früh genug darauf<br />

freuen kann, steht dann auch schon wieder der<br />

Treudelberger Weihnachtsmarkt vor der Tür,<br />

die kleine Welt aus Glanz und Freude: Kommen,<br />

staunen und sich verwöhnen lassen – genießen<br />

Sie adventliche Köstlichkeiten <strong>im</strong> Alstertal.<br />

Weihnachtliche Düfte und Leckereien aus der<br />

Treudelberg-Küche, Kunst und Design von verschiedenen<br />

Kunsthandwerker*innen, großes<br />

Kinderprogramm mit Basteln und Karussell,<br />

Tannenbaumverkauf und Weihnachtsmann für<br />

Fotos mit den Jüngsten am Wochenende – all<br />

das und viel Adventsatmosphäre gehören dazu.<br />

Im märchenhaft geschmückten Innenhof des<br />

Treudelberg heißt es „Herzlich willkommen!“<br />

vom 30. November bis zum 24. Dezember!<br />

Mehr Infos unter: www.treudelberg.com<br />

WEIHNACHTSFEIER<br />

JETZT BUCHEN!<br />

Sie planen eine Weihnachtsfeier? Genießen<br />

Sie auf dem st<strong>im</strong>mungsvollen Weihnachtsmarkt<br />

ein paar Stunden mit den Kolleg*innen.<br />

Bei Glühwein und winterlichen Speisen<br />

lassen Sie das Jahr ausklingen und sagen<br />

„Dankeschön“. Das Treudelberg-Team hilft<br />

gern be<strong>im</strong> Rahmenprogramm mit Eisstockbahn<br />

oder Tannenbaum für alle Mitarbeiter*innen.<br />

65 Euro pro Person, Reservierungen<br />

gern unter Tel.: 040 / 608 22 88 40.<br />

Fotos: Steigenberger Hotel Treudelberg <strong>Hamburg</strong> (3)<br />

OKTOBERFEST & FLAMMKUCHEN IM BISTRO 19 .<br />

Endlich ist es wieder so weit! Wir starten mit den Oktoberfest - Wochen in<br />

unserem Bistro19. Vom 16. <strong>September</strong> bis 8. Oktober genießt Ihr täglich ab<br />

12:00 Uhr Festtagsbier und bayrische Schmankerl aus der Treudelberg - Küche.<br />

Also Lederhosen und Dirndl aus dem Schrank geholt und los geht‘s.<br />

Der Herbst hält Einzug und mit ihm der frische Federweißer. Dazu servieren wir<br />

vom 9. bis 23. Oktober <strong>im</strong> Bistro19 Flammkuchen in verschiedenen Variationen.<br />

Ob „klassisch“, „besonders“ mit Garnele oder „vegetarisch“ mit Birne und<br />

Walnuss oder Kürbis und Feta - schaut vorbei und lasst Euch überraschen.<br />

Steigenberger Hotel Treudelberg <strong>Hamburg</strong><br />

Lemsahler Landstraße 45 | 22397 <strong>Hamburg</strong><br />

T +49 40 608228711 | treudelberg.com

HERBSTFEST AUF DEM HOF<br />

ERNTEDANK MIT EIS<br />

Die Ernte ist eingeholt, nun kommt die Zeit, danke zu sagen.<br />

Familie Steffens feiert das mit einem großen Hoffest und lädt herzlich ein.<br />

Fotos: Bauernhof Eis Steffens<br />

Familie Steffens vom Hofcafé Bauernhof-Eis<br />

S t e ff e n s in Ahrensbök feiert am 1. Oktober eine<br />

ganz besondere Veranstaltung: Das hofeigene<br />

Herbstfest wird erstmalig auch genutzt, um den<br />

Erntedanktag zu feiern. Bereits um 11 Uhr startet<br />

der Tag mit einem Gottesdienst. Neben dem<br />

Altarschmuck ist die beeindruckende Erntekrone<br />

aus Getreideähren ein wichtiges Symbol für den<br />

Erntedank. Die Krone – ohne Anfang und Ende –<br />

steht als Zeichen für die Ewigkeit und soll die<br />

Menschen an ihre Verbundenheit mit der Natur<br />

erinnern. Ohne eine gute Ernte wäre ursprünglich<br />

kein Überleben <strong>im</strong> Winter möglich; Grund<br />

genug, dankbar zu sein für die Gaben der Erde.<br />

Von 11 bis 17 Uhr zeigen sich auf dem Hof viele<br />

Aussteller aus der Region wie der Museumshof<br />

Volksdorf oder der Oldt<strong>im</strong>er Club Ahrensbök.<br />

Besonders spannend: Man kann sich ein Bild<br />

der landwirtschaftlichen Arbeit damals und<br />

heute machen und be<strong>im</strong> Pflügen mit Kaltblütern<br />

und Traktoren zuschauen. Für Kinder gibt es einige<br />

Attraktionen und natürlich viel großartiges<br />

Steffens-Eis und Leckeres aus der Region.<br />

Nach Erntedank ist auch schon fast wieder Zeit<br />

für die beliebten Kr<strong>im</strong>i-Buffets: In zwei Akten<br />

präsentieren die Schauspieler*innen des Fidelio<br />

Theaters eine Kr<strong>im</strong>inalkomödie, die mithilfe der<br />

Gäste gelöst werden darf. Dafür gibt es zur Stärkung<br />

ein reichhaltiges Buffet. Die Gäste können<br />

wählen zwischen Abendbrot- und Landfrühstücks-Buffet.<br />

Für das abendliche Kr<strong>im</strong>i-Event<br />

am 1. Dezember um 19 Uhr sind noch Plätze<br />

frei, ebenso für das Kr<strong>im</strong>i-Frühstücks-Buffet am<br />

3. Dezember um 9 Uhr. Karten gibt es <strong>im</strong> Hofladen.<br />

Infos über www.bauernhofeis-steffens.de<br />

oder telefonisch: 04525 / 501 99 97.<br />

CREATE_PDF8919005806312939359_BauernhofeisSteffens_blanco.pdf.pdf;(185.00 x 125.00 mm);16. Apr 2019 11:01:02<br />

Bauernhof-Eis<br />

Das Geschmackserlebnis<br />

direkt vom Bauernhof<br />

Öffnungszeiten Hofladen<br />

Mo., Di., Do., Fr., Sa.<br />

9-18 Uhr<br />

Mittwoch - Ruhetag<br />

Sonntag 12.30 -18 Uhr<br />

Hofcafe<br />

Sa. & So. 12.30 - 18 Uhr<br />

bis einschließlich<br />

08.10. und 03.10.<br />

Die ganz besondere<br />

Eisverkostung<br />

Samstag: 04.11. 15 Uhr<br />

Samstag: 02.12. 15 Uhr<br />

Sonntag: 07.01.24 15 Uhr<br />

Sonntag: 18.02.24 15 Uhr<br />

Nur mit Anmeldung<br />

Highlights<br />

Land-Frühstücksbuffet<br />

Sonntag: 08.10., 08.11. & 26.11.<br />

9.00-12.00 Uhr<br />

Kr<strong>im</strong>i-Landfrühstücksbuffet<br />

Sonntag: 03.12., 21.01. & 04.02.<br />

9.00-12.30 Uhr<br />

Kr<strong>im</strong>i-Abendbrotbuffet<br />

Freitag: 17.11., 01.12. & 19.01.<br />

Viele weitere Termine auf der<br />

Homepage, nur mit Anmeldung<br />

Fragen Sie auch nach unserer Ferienwohnung • Weitere Informationenfindenfinden Sie auf unserer Website<br />

Bauernhof-Eis Steffens GbR • Langendamm 3 • 23623 Ahrensbök<br />

Tel.: 0 45 25 / 5 01 99 97 • Fax: 0 45 25 / 49 34 735 • info@bauernhofeis-steffens.de

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

SEIT 50 JAHREN<br />

EDLE WOHNACCESSOIRES<br />

Der Name Rustikal & Schön steht seit 1973 für Wohn- und Tischkultur auf<br />

hohem Niveau. Mit einem kleinen Laden ging es damals in der Grindelallee<br />

los, inzwischen ist daraus ein großzügiger Ort der Inspiration in Volksdorf<br />

geworden. Gleich geblieben ist der Anspruch an das stilsichere Sort<strong>im</strong>ent<br />

aus Wohn- und Küchenaccessoires in höchster Qualität. Gestern wie heute<br />

finden ausgesuchte Keramik, Glasarbeiten, Möbel, Lampen, Textilien und<br />

Küchengeräte ihre Kundschaft auch weit über <strong>Hamburg</strong> hinaus. 50 Jahre<br />

Fachgeschäft für schöne Dinge – das wird gefeiert! Vom 23. bis zum 30.<br />

<strong>September</strong> ist der Geburtstagstisch gedeckt. Die Highlights für Herbst und<br />

Winter sind auch schon da. Kommen Sie, feiern Sie mit! www.rustikal.de<br />

FOOD-FESTIVAL<br />

OPEN MOUTH<br />

Vom 14. bis 18. <strong>September</strong> findet das OPEN MOUTH – <strong>Hamburg</strong><br />

Food Festival an unterschiedlichen Orten in <strong>Hamburg</strong> und Umgebung<br />

erstmals statt. Das Festival soll die Vielfalt des gastronomischen<br />

Angebots und der Produkte lokaler Erzeuger zeigen. Denn<br />

<strong>Hamburg</strong> ist eine Stadt für Foodies mit einer enormen Vielfalt an<br />

Gastro-Konzepten und -Locations, und viele in der Szene bekannte<br />

Gastronom*innen sind be<strong>im</strong> Festival dabei. Die zweite Säule<br />

des Festivals ist das Veranstaltungsareal <strong>im</strong> Oberhafenquartier<br />

mit dem „Heartquarter“ – mit Gastro-Events, Tastings, Panels und<br />

Beats. Unter dem Festivaldach gibt es außerdem unzählige Aktionen<br />

und Veranstaltungen, auch in der Metropolregion HH. Das<br />

Festival soll zu einem zentralen und übergreifenden Event werden<br />

und regionale Lösungsansätze für globale ökologische und soziale<br />

Herausforderungen des Ernährungssystems entwickeln. OPEN<br />

MOUTH will einen Beitrag leisten – systematisch und sukzessive,<br />

vom Acker bis zum Teller. Info: www.openmouth.hamburg<br />

Für ein<br />

besseres<br />

Leben.<br />

Für Mensch<br />

und Tier.<br />

DO +FR9-18UHR &SA8-13UHR<br />

www.provieh.de<br />

Pferdeboxen<br />

frei!<br />

PFERDE, GALLOWAYS<br />

UND WEIHNACHTSGÄNSE<br />

Direkt am Naturschutzgebiet in Henstedt-Ulzburg, an der Alsterquelle<br />

auf dem Rhen, liegt der Hof Reiherstieg. Der Reit- und<br />

Pensionspferdestall wird bereits in der dritten Generation von der<br />

Familie Geist mit großer Liebe zur Natur und zum Tier geführt –<br />

zurzeit sind auch wieder zwei Ponyboxen frei und zu vergeben.<br />

Mit der gleichen Hingabe widmen sich Angela und Thomas Geist<br />

ihrem Hofladen. Galloway-Fleisch von Rindern aus eigener Aufzucht,<br />

viel Hausgemachtes und hochwertige Produkte sind hier zu<br />

finden – regional ist selbstverständlich.<br />

Weil um Ende <strong>September</strong> herum wieder Galloway-Fleisch in den<br />

Verkauf kommt, können Kund*innen jetzt schon gern ihre Vorbestellungen<br />

aufgeben. Und weil man gar nicht früh genug daran<br />

denken kann: Auch die Vorbestellungen für die Weihnachtsgänse<br />

sind willkommen. Mehr Infos unter: www.hof-reiherstieg.de.<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Silke Werzinger (1) / Open Mouth (1) / Rustikal & Schön (1)<br />

54 lebensart

REGIONAL. SAISONAL. BODENSTÄNDIG<br />

Das LENZ wird 16<br />

Seit nun schon 16 Jahren heißt es <strong>im</strong> Alstertal „Heut’ gehen wir ins LENZ!“, wenn man gut,<br />

bodenständig und unkompliziert essen möchte. <strong>Hamburg</strong>er*innen machen sich gern auf den Weg in<br />

die Duvenstedter Institution – auch <strong>im</strong> Umland hat das LENZ eine große Fangemeinde.<br />

Das liegt natürlich nicht nur<br />

an den Speisen. Gastronom<br />

Lenz Leslie H<strong>im</strong>melheber,<br />

Küchenchef Dennis Kerber<br />

sowie Restaurantleitung Ilja Scholud sind mit<br />

ihrem Team <strong>im</strong>mer bemüht, ihren Gästen<br />

das bestmögliche Essen und einen exzellenten<br />

Service zu bieten. In den modernen und<br />

gemütlich eingerichteten Restauranträumen<br />

<strong>im</strong> Herzen von Duvenstedt legt Leslie H<strong>im</strong>melheber<br />

be<strong>im</strong> Einkauf seiner Produkte besonderen<br />

Wert auf regionale Erzeugnisse und liebt den<br />

kreativen Einsatz saisonaler Produkte. In der<br />

Küche bedeuten saisonale Produkte: Maischolle,<br />

Matjes, Pfifferlinge, Skrei, Spargel, Kürbis und<br />

ab <strong>September</strong> wieder die berühmte Vierländer<br />

Ente, für zwei Personen am Tisch tranchiert.<br />

16 Jahre Qualität und Erfahrung haben das LENZ<br />

zur Institution in <strong>Hamburg</strong>s <strong><strong>Nord</strong>en</strong> gemacht.<br />

Und weil natürlich der Geburtstag auch kräftig<br />

kulinarisch gefeiert werden will, gibt es als Highlight<br />

vom 1. bis zum 30. <strong>September</strong> ein besonderes<br />

Geburtstagsmenü. Aber nicht nur das Essen,<br />

sondern auch die Getränke sollen Spaß machen:<br />

Ilja Scholud, Restaurantleiter und Sommelier,<br />

hat die Weinkarte mit Liebe gestaltet. Fragen<br />

Sie gern nach Weinen aus Südafrika, denn Leslie<br />

H<strong>im</strong>melheber bringt aus seinen Urlauben <strong>im</strong>mer<br />

interessante Entdeckungen mit.<br />

Für aktuelle Neuigkeiten und Angebote bietet<br />

das LENZ einen Newsletter an, am besten gleich<br />

anmelden: www.restaurant-lenz.de/#newsletter<br />

LENZ Restaurant<br />

Poppenbütteler Chaussee 3, <strong>Hamburg</strong><br />

Tel.: 040 / 60 55 88 87<br />

DAS GEBURTSTAGSMENÜ<br />

IM SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

• Gaues Brot mit Meersalz und Olivenöl<br />

• Salat von „Land und Meer“ mit Garnelen,<br />

Rinderfilet, Wildkräutern und Parmesancreme<br />

• Steinpilzschaumsüppchen mit<br />

Liebstöckel und Croûtons<br />

• Geschmorte Kalbsbäckchen mit Petersilienwurzelpüree,<br />

Trüffel und Strohkartoffeln<br />

• Warmer Schokoladenkuchen<br />

mit Zwetschgen und Vanilleeis<br />

4-GÄNGE-MENÜ: 39 EURO,<br />

5-GÄNGE-MENÜ 44 EURO PRO PERSON<br />

LENZ’ WEINEMPFEHLUNG<br />

• Crémant de Loire, Brut Rose<br />

Gratien & Meyer 0,1 l, 9,50 Euro<br />

• 2021 Buiten Blanc, Buitenverwachting<br />

Südafrika 0,75 l, 34,50 Euro<br />

• 2020 Black Print,<br />

Markus Schneider Pfalz 0,75 l, 47,50 Euro<br />

Buchbar mit Reservierung unter dem Stichwort<br />

Geburtstags-Menü, Donnerstag bis Montag ab<br />

17.30 Uhr. Bitte haben Sie Verständnis, dass die<br />

Gänge des Menüs nicht durch andere Gerichte<br />

aus der Speisekarte austauschbar sind.<br />

TEL.: 040 / 60 55 88 87 UND AUF<br />

WWW.RESTAURANT-LENZ.DE<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 55

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

37. SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />

GOURMET FESTIVAL<br />

Sterneküche<br />

zwischen<br />

den Meeren<br />

Von <strong>September</strong> bis in den April hinein ist wieder Gourmet-<br />

Zeit <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong>, wenn Spitzenköche, und eine -köchin, aus dem<br />

In- und Ausland ihre Küchenkunst bei uns präsentieren.<br />

Was entsteht, wenn führende<br />

Küchenstars, erstklassige<br />

Produkte und geniale Kochtechniken<br />

zusammenkommen<br />

in authentischen Restaurants und Hotels, die<br />

von Gastgebern mit Herzblut geführt werden?<br />

Das erfolgreiche Konzept des Schleswig-Holstein<br />

Gourmet Festivals! Die Tourismus Agentur Schleswig-Holstein<br />

hat <strong>2023</strong> in einer Markentreiberanalyse<br />

ermittelt: „Was macht Schleswig-Holstein<br />

für Gäste attraktiv?“ Das SHGF liegt in der Rubrik<br />

Gehe<strong>im</strong>tipps mit 18 Prozent auf Rang drei. Grund<br />

genug, die Bekannt- und Beliebtheit des Festivals<br />

weiter auszubauen. So gibt es in der 37. Saison<br />

20 innovative Herdchampions mit insgesamt<br />

26 Michelin-Sternen, die ihr Können bei (meist)<br />

Fünf-Gänge-Menüs in 40 Veranstaltungen zeigen.<br />

19 MÄNNER, 1 FRAU<br />

Allein sieben Gastköche feiern ihre Premiere<br />

be<strong>im</strong> SHGF, außerdem neu dabei als einzige<br />

Frau: die sterneprämierte Alexandra Müller<br />

vom Romantik Hotel L’Etoil in der französischen<br />

Schweiz. Die weiteren Neuen: TV-Koch<br />

Heiko Antoniewicz (Dortmund), Marcus<br />

Blonkowski (Genuss-Atelier, Dresden), Stefan<br />

Fäth (Jellyfish, <strong>Hamburg</strong>), Felix Gabel (KAI3,<br />

Sylt), Benjamin Gallein (Votum, Hannover),<br />

Robin Pietsch (ZeitWerk, Wernigerode) sowie<br />

aus Dänemark Christoffer Norton (Domestic,<br />

Aarhus). Wie hochkarätig besetzt das Festival<br />

allein schon durch diese Neuzugänge ist!<br />

Dazu: <strong>2023</strong> hat der Guide Michelin 334 Restaurants<br />

mit Sternen ausgezeichnet, einige davon<br />

strahlen be<strong>im</strong> SHGF.<br />

Be<strong>im</strong> SHGF dabei: Der<br />

Seehof in Ratzeburg ...<br />

... und der Friederikenhof<br />

in Lübeck-Oberbüssau-<br />

SOLITAIRE ODER JEUNESSE?<br />

Die Veranstalter des Festivals haben verschiedene<br />

Zielgruppen <strong>im</strong> Visier. Eine ungezwungene<br />

Plattform des Kennenlernens und der guten<br />

Küche bietet die „Tour de Gourmet Solitaire“ für<br />

Alleinreisende ab 40 Jahren. Beliebt ist auch die<br />

„Tour de Gourmet Jeunesse“, bei der Feinschmecker<br />

zwischen 18 und 40 Jahren die Küchen der<br />

Mitgliedshäuser kennenlernen.<br />

Seit der Gründung 1987 hat sich das SHGF zur<br />

Aufgabe gemacht, das nördlichste Bundesland<br />

und seine hochwertigen Lebensmittel bei Gästen<br />

und Gastköch*innen bekannter zu machen.<br />

Der Schlüssel dazu sind die vielfach ausgezeichneten<br />

Kochprofis aus dem In- und Ausland,<br />

die mit ihrem Stil, ihrer Philosophie und ihrer<br />

Technik aus den Produkten eindrucksvolle Speisen<br />

erschaffen. Ein Fest für die Sinne wird die<br />

Eröffnungsveranstaltung am Sonntag, 10. <strong>September</strong>,<br />

<strong>im</strong> VITALIA Seehotel in Bad Segeberg.<br />

Dort trifft der frisch gebackene 2-Sterne-Champion<br />

Benjamin Gallein vom Votum in Hannover<br />

auf den langjährigen Sternekoch Rainer<br />

Gassner, der sein Ti Trin Ned sehr erfolgreich<br />

<strong>im</strong> dänischen Fredericia betreibt.<br />

Die Preise für die Veranstaltungen liegen zwischen<br />

130 Euro und 239 Euro inkl. Menü und<br />

begleitender Getränke der SHGF-Partner.<br />

Rechtzeitig zur 37. Saison ist die neue Webseite<br />

online gegangen: www.gourmetfestival.de.<br />

Fotos: SHGF (1), Friederikenhof (1), Hotel Der Seehof (1)<br />

56 lebensart

Fotos: David Traxel, Claes Bech Poulsen, VITALIA Seehotel<br />

STERNENGLANZ<br />

Mit Rainer Gassner und<br />

Benjamin Gallein (r.) ist der<br />

Auftaktabend des SHGF<br />

höchstkarätig besetzt –<br />

drei Michelin-Sterne leuchten<br />

dann gemeinsam. Der<br />

Ausblick auf den Großen<br />

Segeberger See wird da<br />

kurz zur Nebensache, lässt<br />

sich be<strong>im</strong> Drink aber auch<br />

später noch genießen.<br />

Sterne über Segeberg<br />

Wie wunderbar und spannend ein deutsch-dänisches Menü von<br />

Meisterhänden zubereitet schmecken wird, erfahren Sie <strong>im</strong> VITALIA<br />

Seehotel bei dem Auftaktabend zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival.<br />

Auch in diesem Jahr ist das<br />

VITALIA Seehotel am Großen<br />

Segeberger See wieder Teil des<br />

Erfolgskonzepts Schleswig-Holstein Gourmetfestival<br />

und hervorragender Gastgeber des<br />

exquisiten Auftakt-Events am Sonntag, den<br />

10. <strong>September</strong>, wenn ein dänisch-deutsches<br />

Sterne-Trio seine Kunst präsentiert.<br />

Erstmals stehen Benjamin Gallein vom<br />

„Votum“ Hannover (gerade mit dem zweiten<br />

Michelin-Stern geadelt) und Sternekoch<br />

Rainer Gassner vom „Ti Trin Net“ in Fredericia,<br />

Dänemark, gemeinsam am Herd und<br />

präsentieren ein Fünf-Gänge-Menü. Das ist<br />

feinsinniges Kulinarik-Können auf höchstem<br />

Niveau, bei dem die Gastköche ihre ganz eigene<br />

Küchenhandschrift zeigen werden. Die beiden<br />

werden unterstützt von Andreas Schmidt<br />

und seinem hochkompetenten Küchen- und<br />

Service-Team vom VITALIA Seehotel. Der<br />

langjährige Küchenchef Andreas Schmidt<br />

exper<strong>im</strong>entiert gerne mit Aromen und ist<br />

Gassner und Gallein ein idealer Küchenpartner.<br />

Für das passende Foodpairing sorgt<br />

Direktor und Weinenthusiast Guido Eschholz:<br />

von Lanson Champagne und Rebsäften<br />

aus Rindchen’s Weinkontor bis zu Vallendar<br />

Digestive und Kaffee von J.J. Darboven.<br />

DEUTSCH-DÄNISCHER<br />

GOURMET-ABEND<br />

Die Auftaktgala zum 37. SHGF am<br />

Sonntag, 10. <strong>September</strong>, 17.30 Uhr, kostet<br />

199 Euro inklusive Fünf-Gänge-Menü<br />

und korrespondierender Getränke.<br />

Buchung: VITALIA Seehotel<br />

Am Kurpark 3, Bad Segeberg<br />

Tel.: 04551 / 802 80<br />

info@vitaliaseehotel.de<br />

www.vitaliaseehotel.de<br />

10. <strong>September</strong> <strong>2023</strong> 17:30 Uhr<br />

Schleswig-Holstein<br />

Gourmet<br />

Festival<br />

2-Sternekoch Benjamin Gallein aus Hannover<br />

und Sternekoch Rainer Gassner aus Dänemark<br />

führen kulinarisch mit einem exquisiten<br />

5-Gänge Menü durch den Abend.<br />

199,00 Euro pro Person<br />

inkl. aller Weine sowie Wasser und Kaffee.<br />

Eine Reservierung ist erforderlich.<br />

Special<br />

Lassen Sie Ihre Seele baumeln be<strong>im</strong> Spaziergang<br />

um den Großen<br />

Segeberger See, entspannen Sie danach<br />

in unserem großzügigen SPA-Bereich mit<br />

Panorama-Pool bevor Sie sich in Schale<br />

werfen für den Galaabend.<br />

Doppelz<strong>im</strong>mer ab:<br />

100,00 Euro pro Nacht<br />

inklusive Frühstück und<br />

Wellness-Nutzung<br />

VITALIA Spa<br />

Wellness & Beauty auf 1.500 m 2<br />

Panoramaschw<strong>im</strong>mbad • Japanisches Duftbad<br />

• Aromabad • Tempel der Sinne<br />

• Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul<br />

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg<br />

Tel. 04551 802-80 · Fax 04551 802-9888<br />

info@vitaliaseehotel.de<br />

www.vitaliaseehotel.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 57

GUTES VOM HOF.SH<br />

ADVERTORIAL<br />

„DIE LETZTE IHRER ART“ KANN WEITERMACHEN<br />

Grandiose<br />

Rettungsaktion<br />

Aufatmen in Horst! Nachdem die Meierei Horst eG Ende 2022 vor dem finanziellen Aus stand, kommt nach<br />

der Unterstützung durch die Mitglieder wieder Stabilität in den Betrieb. Doch wie geht es jetzt weiter?<br />

<strong>Lebensart</strong>-Redakteurin Marion Laß sprach mit Geschäftsführer Ach<strong>im</strong> Bock.<br />

W<br />

„Wir sind best<strong>im</strong>mt keine Geldanlage, aber wir<br />

haben richtig gute Produkte und wir glauben an<br />

Bio”, steht Ach<strong>im</strong> Bock hinter „seiner” Meierei<br />

und den rund zehn Mitarbeiter*innen der eingetragenen<br />

Genossenschaft. Und die rund 750 Genossenschafts-Mitglieder<br />

werden ihm beipflichten,<br />

denn sie alle lieben nicht nur die leckere<br />

Horster Buttermilch und den überragenden<br />

Geschmack der Meersalzbutter, die beide zu den<br />

Verkaufsschlagern der Meierei Horst gehören,<br />

sondern möchten auch weiterhin die hochwertigen<br />

Meierei-Produkte wie Milch, Kräuterbutter,<br />

Sahne, Crème fraîche und Joghurt genießen und<br />

<strong>im</strong> Handel kaufen können.<br />

Ach<strong>im</strong> Bock ist seit<br />

2018 Geschäftsführer<br />

der Meierei Horst eG<br />

und freut sich<br />

über den Zuspruch<br />

der Mitglieder.<br />

750 MITGLIEDER STEHEN<br />

HINTER „IHRER“ MEIEREI<br />

Die Qualität der Horster Produkte hat sicher<br />

auch dazu beigetragen, dass rund 750 Verbraucher*innen<br />

Anfang <strong>2023</strong> Mitglied der eingetragenen<br />

Genossenschaft geworden sind, um „ihre”<br />

Meierei finanziell zu unterstützen. Der Betrieb<br />

war in eine Schieflage geraten und wäre aus<br />

eigener Kraft nicht mehr klar gekommen. „Uns<br />

ging es finanziell gar nicht gut; es drohte die Insolvenz”,<br />

bestätigt Ach<strong>im</strong> Bock. Er ist seit 2018<br />

Geschäftsführer der Meierei, kennt den Betrieb<br />

jedoch schon aus seiner Vorstands-Zeit (seit<br />

2014) sowie als Landwirt des Biolandbetriebes<br />

„De Öko Melkburen” seit 2012.<br />

TOLLE RETTUNGSAKTION<br />

„Dank der finanziellen Unterstützung von<br />

außen kommen wir jetzt wieder in ruhigere<br />

Fahrwasser”, ist er dankbar für die enorme Summe<br />

an Beiträgen, die die Mitglieder eingezahlt<br />

haben. Mit sieben Anteilen á 77 Euro (entspricht<br />

58 lebensart

539 Euro) haben sich die Mitglieder geraden<br />

Kreuzes hinter „ihre” Meierei-Mannschaft<br />

und den Betrieb gestellt und so dazu beigetragen,<br />

dass das seit über 130 Jahren bestehende<br />

Horster Unternehmen am Leben bleibt und den<br />

rund zehn Mitarbeiter*innen ihre Arbeitsplätze<br />

erhalten bleiben. Die Meierei Horst ist damit<br />

die erste und bisher einzige Genossenschaft, bei<br />

der Konsument*innen sowie Milchbäuerinnen<br />

und Milchbauern gemeinsam Mitglied werden<br />

können. Umso gewichtiger ist die Rettungsaktion<br />

anzusehen, da die Mitglieder hauptsächlich<br />

Verbraucher*innen sind, was die Qualität der in<br />

der Meierei Horst hergestellten Produkte noch<br />

einmal auf ganz besondere Weise hervorhebt.<br />

VIEL HANDARBEIT<br />

„Bei uns wird noch viel Handarbeit geleistet”,<br />

erläutert Ach<strong>im</strong> Bock die Philosophie des Unternehmens<br />

und preist seine 3,5er und die 1,5er<br />

Milch an. „Klassisch pasteurisiert und homogenisiert,<br />

aber noch mit Milchsäurebakterien<br />

ausgestattet”, sagt er stolz. „Bei uns wird die<br />

Buttermilch nicht aus angesäuerter Magermilch<br />

hergestellt. Es findet vielmehr ein Prozess des<br />

Butterns statt, der über drei Tage geht. Das muss<br />

man wissen. Hier wird nichts industriell hergestellt,<br />

und Qualität hat nunmal ihren Preis!”<br />

Erfolgreich unterwegs ist auch die Horster Kräuterbutter,<br />

die von einer Meierei-Mitarbeiterin<br />

entwickelt wurde. „Unsere Kräuterbutter hat bei<br />

einem Test der Süddeutschen Zeitung den ersten<br />

Platz gewonnen – von acht getesteten Produkten.<br />

Sowas erfüllt uns natürlich mit Stolz”, fügt<br />

Bock hinzu.<br />

WIE GEHT ES WEITER?<br />

Doch wie wird es nun finanziell weitergehen?<br />

„Wir haben uns Anfang des Jahres einen Plan<br />

gemacht, den wir sehr gut erfüllen. Wir sind<br />

gut davor – sogar besser, als geplant”, ist Ach<strong>im</strong><br />

Bock zufrieden mit den Zahlen, doch natürlich<br />

Horst-Standart bedeutet: Ohne Gentechnik,<br />

mit Weidegang, ohne prophylaktische<br />

Antibiotikabehandlung.<br />

hat er auch die weitere Zukunft <strong>im</strong> Blick. „Zur<br />

Zeit bedienen wir eine Nische, doch wir können<br />

und wollen mehr machen”, erläutert er seine<br />

Ideen. Menge steigern, mehr Bio lautet daher<br />

die Marschrichtung. „Unsere Meierei könnte<br />

mehr Milch durchfahren und zum Beispiel Kantinen<br />

und Behörden in <strong>Hamburg</strong> beliefern”, gibt<br />

Ach<strong>im</strong> Bock Einblicke in seine Geschäftsideen.<br />

„Derzeit werden rund fünf Millionen Liter<br />

Milch pro Jahr hergestellt, möglich wären aber<br />

auch 15 Millionen. In diesem Zusammenhang<br />

finden derzeit Verhandlungen mit potenziellen<br />

Kunden für Bioland Produkte statt”, verrät er<br />

seine Hoffnungen. „Unser Wunsch ist es, mehr<br />

Bio-Lebensmittel in Großgebinden zu produzieren.<br />

Dort sehe ich die Zukunft unserer Meierei,<br />

denn wir glauben an Bio!”<br />

Erhältlich sind die Produkte, die mit dem Gütezeichen<br />

„Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“<br />

ausgezeichnet sind, derzeit in den Filialen von<br />

Edeka, REWE, Famila und Markant in Schleswig-Holstein<br />

und <strong>Hamburg</strong>.<br />

31.08. - 03.09.<br />

NORLA IN RENDSBURG<br />

Vom bis 31. August bis 3. <strong>September</strong> <strong>2023</strong><br />

findet auf dem Rendsburger Messegelände die<br />

73. <strong>Nord</strong>deutsche landwirtschaftliche Fachausstellung<br />

und Verbrauchermesse (Norla)<br />

mit Landestierschau und Bauerntreff statt.<br />

Zum Programm gehören u.a. die Themen<br />

Zuchtorganisationen, Ställe, Einrichtungen,<br />

Landtechnik, Energie, Regionale Produkte,<br />

Gütezeichen und Bauernmarkt. Auch die<br />

Meierei Horst ist mit ihren Produkten am<br />

GUTES VOM HOF.SH-Stand vor Ort.<br />

Die Mehrsalzbutter gehört zu den beliebten<br />

Produkten der Meierei Horst eG.<br />

Fotos: Meierei Horst eG<br />

GUTES VOM HOF.SH leitet Nutzer*innen mit nur wenigen<br />

Klicks durch die kulinarische Landschaft<br />

GÜTEZEICHEN<br />

zwischen den Meeren.<br />

SHWer mit<br />

einem mobilen Endgerät die Website besucht, kann diese ganz einfach<br />

als Button auf dem Homebildschirm des Handys oder Tablets speichern<br />

– ein praktischer App-ähnlicher Service. Um die gesamte Bandbreite der<br />

Erzeugung und Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln abzubilden,<br />

gliedert sich die Website in vier Bereiche: Hofladen, Handwerk, Gastronomie<br />

und Erlebnisse. GUTES VOM HOF.SH wird <strong>im</strong> Auftrag des Landwirtschaftsministeriums<br />

Schleswig-Holstein (MLLEV) vom Fachbereich<br />

Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein betrieben.<br />

GÜTEZEICHEN SH<br />

Das Gütezeichen „Geprüfte<br />

Qualität Schleswig-Holstein“ hat<br />

in Schleswig-Holstein eine lange<br />

Tradition. Bereits seit 1965 werden<br />

Produkte vom Qualitätsausschuss<br />

der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein ausgezeichnet.<br />

Voraussetzung ist dabei <strong>im</strong>mer<br />

eine einwandfreie Produkt- und<br />

Prozessqualität. Unabhängige Labore prüfen auch<br />

nach der Verleihung regelmäßig die Qualität der<br />

ausgezeichneten Produkte.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 59

JA, ICH WILL!<br />

FAMILIE, FREUNDSCHAFT &<br />

DIE LIEBE<br />

Für die Hochzeit gibt es vieles zu bedenken und vorab zu planen.<br />

Damit die Brautleute an ihrem besonderen Tag trotzdem Zeit haben für das<br />

Wesentliche, kümmern sich die Dienstleister*innen um alles andere –<br />

von Kleid bis Catering und von Blumendeko zu Brautpaarshooting.<br />

Foto: Adobe Stock (1)<br />

60 lebensart

Fotos: Restaurant Pelligrini (2) / Adobe Stock (1)<br />

DIE LIEBE ZELEBRIEREN<br />

<strong>im</strong> Restaurant<br />

Pellegrini<br />

Es ist der schönste Tag <strong>im</strong> Leben: Die eigene Hochzeit.<br />

Erleben Sie einen unvergesslichen Tag in einem<br />

besonderen Ambiente <strong>im</strong> Restaurant Pellegrini in Kisdorf.<br />

Für das engagierte Team vom Restaurant Pellegrini steht der Gast <strong>im</strong><br />

Mittelpunkt, damit Sie einen unvergesslichen Aufenthalt erleben und<br />

noch lange in Erinnerungen schwelgen können. Schon be<strong>im</strong> Betreten<br />

des Restaurants werden Sie sich vorkommen wie in einer anderen<br />

Welt. Ein Ort der Gastlichkeit, wie es ihn nur noch selten gibt: fein,<br />

aber schnörkellos. Mit einer ungezwungenen und persönlichen Atmosphäre<br />

und Menschen, die ihr Handwerk verstehen.<br />

KLEINE UND GROSSE HOCHZEITEN<br />

Im ehemaligen „Kohstall“, dem heutigen Festsaal, können sich bis<br />

zu 200 Hochzeitsgäste verwöhnen lassen. Mit einer individuellen<br />

Speisen- und Getränke-Auswahl und einem Rahmenprogramm, das<br />

ganz nach Ihren Wünschen arrangiert wird. Auch für kleinere Feiern<br />

können ein entsprechender Rahmen oder der traumhaft schöne Sommergarten<br />

zur Verfügung gestellt werden.<br />

VIEL PLATZ FÜR UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />

Feiern Sie in dem 400 qm großen Festsaal mit großzügiger Tanzfläche<br />

und Theaterbühne, der durch seine Kappendecke mit Sternenh<strong>im</strong>mel,<br />

seinen gusseisernen Säulen und dem Parkettfußboden einen besonderen<br />

Charme ausstrahlt. Für Ihre Diashow steht Ihnen ein Beamer mit<br />

Leinwand zur Verfügung. Für die schnelle und persönliche Bedienung<br />

befindet sich ein großzügiger Tresenbereich auf dem Saal.<br />

PSSST… GEHEIM!<br />

Ein richtiger St<strong>im</strong>mungskiller auf der Hochzeit: Langeweile.<br />

Die lässt sich aber ganz einfach umgehen, indem man den Gästen<br />

am Eingang kleine Aufträge erteilt. Jeder Gast zieht einen<br />

oder mehrere Zettelchen mit Gehe<strong>im</strong>aufträgen aus der Box<br />

oder Schüssel und muss diese <strong>im</strong> Laufe der Feier umsetzen. Das<br />

Beste daran: Sie können die Aufträge individuell gestalten, der<br />

Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wie wäre es mit einem<br />

Ententanz mit der Braut oder dem Bräutigam als persönlicher<br />

Nachschenker zu assistieren? Die spaßigen Aufgaben sorgen<br />

auf Ihrer Party garantiert für witzige Momente und machen<br />

Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Gäste!<br />

11.11.23 Gänsebuffet Magic Dinner FÜR GANZ<br />

ab 18 Uhr 45,00 am 28.01.2018, € p.P. um 17 AUSGESCHLAFENE:<br />

Uhr<br />

SONNTAGSBRUNCH<br />

zauberhaftes 3-Gang Menü inkl. Aperitif für 49,00 € p.P.<br />

18.11.23 Grünkohlbuffet<br />

Wir brunchen wieder…<br />

ab 18 Uhr 27,90 € p.P.<br />

Freut Euch über ein reichhaltiges<br />

Donnerstagsangebot<br />

und saisonales Buffet inkl.<br />

Filterkaffee,<br />

Kr<strong>im</strong>i Dinner<br />

<strong>im</strong> Januar: Tee und Orangensaft.<br />

Silvesterball<br />

Erwachsene zahlen 30,90 €<br />

„Schwarze Nelken für Schnitzel Kinder „Wiener von 5-15 Art“ Jahre<br />

Thema Bonny & Clyde 115€ p.P.<br />

mit<br />

zahlen 1,50 € pro Lebensjahr.<br />

den Don“<br />

Champignon Wir starten à la Sonntags creme um und<br />

24.02.2018, um 19.30 Uhr Bratkartoffeln<br />

10:30 Uhr, bis 14 Uhr<br />

für<br />

kann<br />

HOCHZEIT oder<br />

nach Herzenslust<br />

leckeres FAMILIENFEIER?<br />

4-Gang Menü<br />

13,90 geschlemmt € p.P. werden.<br />

Wir inkl. haben Aperitif Räumlickeiten für von 10-200 Eure Reservierung nehmen<br />

Hochzeit und Familienfeier?<br />

Personen.Wir freuen uns auf Sie! wir sehr gerne entgegen.<br />

75,00 € p.P.<br />

Wir haben Räumlichkeiten<br />

Mo./Di./Mi. Ruhetag • Do./Fr. von 10 ab - 17.00 200 Personen. Uhr<br />

Mo.<br />

Sa.<br />

+<br />

ab<br />

Di.<br />

16.00<br />

Ruhetag,<br />

Uhr<br />

Mi.<br />

und<br />

– Fr.<br />

So.<br />

17.00<br />

ab 10.30<br />

– 22.00<br />

Uhr<br />

Uhr<br />

Samstag 12.00 Küchenschluss – 22.00 Uhr, Sonntag um 21.00 10.30 Uhr– 21.00 Uhr<br />

Sengel Sengel 1 1 • 24629 · 24629 Kisdorf ·• Tel.: 04193 0 93 / 75 / 75 364 364 72 72<br />

www.margarethenhoff.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 61

JA, ICH WILL!<br />

Die Brautfrisurentrends<br />

der Saison<br />

Der große Tag rückt näher und Sie suchen<br />

noch die perfekte Frisur? Wir haben für Sie fünf<br />

Brautfrisuren-Trends zusammengestellt, mit<br />

denen Sie am Altar strahlen werden wie nie zuvor.<br />

ELEGANZ TRIFFT AUF LEICHTIGKEIT<br />

Ein tiefer Pferdeschwanz ist der Inbegriff von zeitloser<br />

Eleganz. Dieser Trend ist perfekt für Bräute, die<br />

eine Kombination aus raffinierter Klasse und müheloser<br />

Lässigkeit suchen. Der tiefe Pferdeschwanz<br />

sorgt für eine offene Halspartie und betont Ihre<br />

Gesichtszüge, während er gleichzeitig einen Hauch<br />

von Lockerheit verleiht.<br />

NATÜRLICHE SCHÖNHEIT<br />

Der Boho-Chic-Stil hat die Hochzeitswelt <strong>im</strong> Sturm<br />

erobert, und offene Boho-Wellen sind ein absolutes<br />

Muss für Bräute, die einen unbeschwerten, natürlichen<br />

Look anstreben. Lockere, sanfte Wellen verleihen<br />

Volumen und Textur, während sie gleichzeitig<br />

eine romantische Ausstrahlung schaffen.<br />

VOLL IM TREND MIT NETZSCHLEIER<br />

Der Netzschleier ist zurück und verleiht Ihrem<br />

Hochzeitslook eine subtile Note von Vintage-Glamour.<br />

Dieser zarte Schleier fügt eine gehe<strong>im</strong>nisvolle<br />

Eleganz hinzu, während er Ihr Gesicht sanft umrahmt.<br />

Egal, ob Sie sich für eine klassische oder moderne<br />

Brautfrisur entscheiden, der Netzschleier verleiht<br />

Ihrem Look eine zeitlose Note.<br />

HALB HOCH, HALB OFFEN<br />

Der Half Up Style ist die ideale Wahl für Bräute, die<br />

das Beste aus beiden Welten wollen – eine elegante<br />

Hochsteckfrisur, die gleichzeitig Ihre Haare offen<br />

zeigt. Die Balance zwischen Hochgestecktem und Offenem<br />

macht diese Frisur zu einem wahren Blickfang.<br />

MINIMALISTISCHE RAFFINESSE<br />

Für Bräute, die einen modernen und min<strong>im</strong>alistischen<br />

Look bevorzugen, ist glattes, sleekes Haar die ideale<br />

Wahl. Dieser Trend zeichnet sich durch seine sauberen<br />

Linien und glänzende Textur aus, was Eleganz und<br />

Selbstbewusstsein schafft. Sleek Hair ist perfekt für<br />

Frauen, die schlichte Raffinesse bevorzugen.<br />

NACHHALTIG<br />

& VOLL IM TREND<br />

Traumhafte<br />

Hochzeitstorten<br />

Ein spannender Trend, der sich in den letzten Jahren<br />

abgezeichnet hat, ist die Verschmelzung von Kreativität<br />

und Nachhaltigkeit bei der Auswahl der Hochzeitstorte.<br />

1. LOKAL UND SAISONAL<br />

Eine Möglichkeit, Nachhaltigkeit in die Hochzeitstorte einzubringen, ist<br />

die Wahl von lokalen und saisonalen Zutaten. Immer mehr Paare entscheiden<br />

sich für Torten, die mit frischen regionalen Produkten hergestellt<br />

werden, um die Umweltauswirkungen des Transports zu min<strong>im</strong>ieren.<br />

2. TIERPRODUKTE? NEIN DANKE!<br />

Ein weiterer aufstrebender Trend sind vegane Hochzeitstorten. Viele<br />

entscheiden sich aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen dafür,<br />

tierfreie Alternativen zu wählen. Diese Torten beweisen, dass vegan nicht<br />

gleichbedeutend mit geschmacklosem Verzicht ist – <strong>im</strong> Gegenteil,<br />

sie bieten eine Vielzahl von kreativen Möglichkeiten, Aromen und<br />

Texturen zu erkunden.<br />

3. NATÜRLICH SCHÖN<br />

In Sachen Design sind natürliche Elemente sehr gefragt. Statt überladener<br />

Verzierungen setzen viele Paare auf schlichte Eleganz, oft mit<br />

floralen Dekorationen aus essbaren Blüten oder Blättern. Dies unterstreicht<br />

nicht nur die Schönheit der Natur, sondern verleiht der Torte<br />

auch eine hübsche Ästhetik.<br />

Fotos: Adobe Stock (3)<br />

62 lebensart

UNVERGÄNGLICHER GLANZ<br />

Schmuck für die Ewigkeit<br />

Schmuck erzählt Geschichten, bewahrt Erinnerungen und verbindet<br />

Generationen miteinander. Bei Gödeke entdecken Sie eine faszinierende Welt von<br />

Hochzeitsschmuck und glänzenden Schätzen, die über die Zeit hinweg strahlen.<br />

Fotos: Gödeke GmbH (2)<br />

Es gibt Momente <strong>im</strong> Leben, die zu<br />

kostbaren Erinnerungen werden<br />

und eine besondere Bedeutung<br />

tragen. Hochzeiten zählen zweifellos<br />

dazu. Die Expert*innen von Gödeke verstehen<br />

die Wichtigkeit dieser Anlässe und bieten<br />

nicht nur eine vielseitige Auswahl an Eheringen,<br />

sondern auch eine beeindruckende Palette von<br />

Schmuckstücken, die zu Erinnerungsstücken<br />

für die ganz besonderen Momente werden.<br />

Mit einer beeindruckenden Auswahl an Designs,<br />

Materialien und Stilen können Kund*innen<br />

ihren eigenen Ausdruck von Schönheit und<br />

Persönlichkeit finden. Gerade der Schmuck ist<br />

für die Hochzeitszeremonie ein nicht wegzudenkendes<br />

Accessoire, das wohlbedacht<br />

ausgewählt werden sollte, um die eigene Persönlichkeit<br />

zu akzentuieren.<br />

Das Team von Gödeke versteht die Wichtigkeit<br />

jedes Details: Von funkelnden Colliers, die das<br />

Hochzeitskleid der Braut betonen, bis hin zu<br />

zarten Ohrringen, die die Persönlichkeit des<br />

Bräutigams unterstreichen – der Schmuck vervollkommnet<br />

das Hochzeitsensemble und lässt<br />

das Brautpaar erstrahlen.<br />

Die große Auswahl an Schmuckstücken kann vor<br />

Ort in der Kaiser-Wilhelm-Allee bestaunt werden.<br />

Das erfahrene Team steht Ihnen zur Seite,<br />

um Ihre Ideen und Vorstellungen zu verstehen<br />

und Ihnen bei der Auswahl behilflich zu sein.<br />

Mit individueller Trauring-Beratung vor Ort können<br />

Sie sicher sein, dass Ihre Auswahl nicht nur<br />

atemberaubend, sondern auch von Bedeutung ist.<br />

Gödeke GmbH - Der Goldschmied<br />

Kaiser-Wilhelm-Allee 2b, Ahrensburg<br />

Tel.: 04102 / 598 58<br />

www.goedeke-goldschmiede.de<br />

SAVE THE DATE!<br />

Am 4. November können Sie den traumhaften<br />

Schmuck von Gödeke auf der Hochzeitenmesse<br />

in der haspa-Filiale in Ahrensburg bewundern!<br />

Hochzeitsschmuck I Familienschmuck<br />

Siegelringe I Persönlichkeit in Schmuck<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 63

MODE & BEAUTY<br />

BUNTE FARBEN<br />

Bei Aniston wird es<br />

zart und bunt – sowohl<br />

bei den Farben …<br />

64 lebensart

VOM FASHIONFAIL ZUM<br />

FASHION-<br />

LIEBLING<br />

Wer mit dem Begriff Übergangsmode manchmal auch nichts anfangen kann,<br />

darf gerne weiterlesen: Eine kleine Hommage an die Mode zwischen den Jahreszeiten.<br />

Übergangsmode – was für<br />

ein schreckliches Wort<br />

für all jene, die Fashion<br />

lieben und leben. Doch<br />

wieso eigentlich? Weil<br />

nicht Fisch, nicht Fleisch? Weil niemand so<br />

genau weiß, was damit anzufangen ist? Oder<br />

vielleicht auch, weil man <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong> sowieso<br />

entweder schwitzt oder friert und ein richtiger<br />

Übergang hier irgendwie nur wenige Tage<br />

dauert? Doch halt, Übergangsmode kann auch<br />

richtig Spaß machen!<br />

Fotos: Aniston<br />

SANFTE SCHNITTE<br />

…als auch bei den Materialien<br />

und den Schnitten<br />

LAYERING<br />

… ist eine beliebte Technik<br />

in der Übergangszeit, bei der<br />

verschiedene Kleidungsstücke<br />

übereinander getragen werden, um<br />

auf unterschiedliche Wetterbedingungen<br />

reagieren zu können.<br />

Typisch für eine Übergangsgarderobe sind<br />

(leichte) Pullover, Strickjacken sowie Cardigans,<br />

die sich <strong>im</strong> Zwiebellook perfekt layern<br />

lassen. Ein zeitloser Trenchcoat darf ebenfalls<br />

nicht fehlen, für das besondere Extra kombinieren<br />

wir zarte Seidenmix-Kombis mit grobem<br />

Strick und derben Boots, so wie es auch die<br />

Looks von Aniston machen. Bei den Farben<br />

sind Sie natürlich völlig frei, doch oftmals wird<br />

<strong>im</strong> Herbst ein warmer Mix aus erdigen Tönen,<br />

Schwarz und bunten Farben dargeboten, der so<br />

den Übergang der Jahreszeiten darstellt.<br />

Bei der Wahl der richtigen Stoffe<br />

sollten Sie auf atmungsaktive Stoffe<br />

wie Baumwolle, Leinen oder<br />

Strick setzen. Und indem wir<br />

all das miteinander kombinieren,<br />

können wir unseren ganz<br />

eigenen Übergangslook schaffen<br />

– und uns die Übergangsmode<br />

so richtig schmackhaft machen!<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 65

FAVORITEN DES MONATS<br />

LIEBLINGSPRODUKTE<br />

Persönliche Produktempfehlungen aus der Redaktion.<br />

SANFT<br />

Waschgel, das sich<br />

auf der feuchten Haut<br />

in eine sanft reinigende<br />

und pflegende<br />

Milch verwandelt<br />

www.drhauschka.de<br />

FÜR MEHR<br />

VOLUMEN<br />

Das VOLUME<br />

Shampoo verleiht<br />

feinem Haar<br />

Elastizität und<br />

Volumen mit<br />

Bambus-Extrakt –<br />

die perfekte Pflege<br />

für beeindruckende<br />

Fülle, www.glynt.de<br />

FEUCHTIGKEIT & FARBE<br />

Danke der neuen Tinted Butter Balm von KYLIE<br />

COSMETICS werden trockene Lippen 12 Stunden<br />

mit Feuchtigkeit versorgt und Fältchen geglättet.<br />

Erhätlich in sechs Farben auf www.douglas.de<br />

ENZYM<br />

PEELING<br />

Pulverförmiges,<br />

mechanisches<br />

Peeling – mildert<br />

Pigmentflecken und<br />

Aknemale und regt<br />

die Zellerneuerung an<br />

www.junglueck.de<br />

WUNDER-<br />

BALSAM<br />

Wunder-Pflegebalsam<br />

mit Safran, Sahne<br />

und Ghee für irritierte<br />

und geschädigte Haut<br />

www.dienikolai.at<br />

MANUKA HONEY GEL<br />

Antibakterielle Pflege zur<br />

Regeneration und Beruhigung<br />

www.living-nature.de<br />

ROSIG<br />

Tagespflege mit LSF 30 –<br />

verleiht reifer Haut nach dem<br />

Aufstehen sofort ein rosig-strahlendes,<br />

natürliches Aussehen,<br />

ganz ohne aufwendiges Make-up<br />

www.eucerin.de<br />

KRAFTVOLL<br />

Ein kraftvoll reinigendes Gel, das<br />

sich in einen reichhaltigen Reinigungsschaum<br />

für den Körper<br />

verwandelt, www.rituals.com<br />

DUFTREISE<br />

Die süße und helle Tabaknote<br />

ist mit warmem marokkanischem<br />

Haschisch, Hölzern<br />

und Gewürzen verflochten –<br />

für einen reichen, luxuriösen<br />

und faszinierenden Duft<br />

www.ausliebezumduft.de<br />

FARBENFROHE<br />

FRISCHE<br />

Cheeks Out Freestyle<br />

Cream Blush von<br />

Fenty Beauty für<br />

einen mühelosen<br />

und frischen Look –<br />

von inspirierendem<br />

Mauve-Pink bis zu<br />

warmen Korallentönen<br />

erhältlich<br />

auf www.sephora.de<br />

66 lebensart

MODE<br />

MENSCHEN<br />

& MEHR<br />

Entdecken Sie jetzt die neuen<br />

Fashiontrends <strong>im</strong> Herbst.<br />

Unser Team freut sich auf Sie. Am<br />

besten buchen Sie direkt Ihren<br />

persönlichen Shoppingtermin unter<br />

04841/880-885.<br />

9.9. MARC O‘POLO feiert den<br />

Start der Herbstsaison – die neuen<br />

Kollektionen für Damen und Herren.<br />

16.9. MONARI Italian feeling<br />

Unsere Models zeigen Ihnen die<br />

schönsten Looks – genießen Sie ein<br />

Glas Prosecco an unserer Bar.<br />

23.9. SMITH & SOUL<br />

Shop Eröffnung<br />

22.9. Trendmodenschau<br />

& Late Night Shopping<br />

Premiere der neuen<br />

Schleswig-Holstein Top Models<br />

Buchen Sie jetzt Ihre<br />

Platzkarte für die Show<br />

um 16.00 oder 18.30 Uhr

20 lebensart 01 | 2020 | Anzeigenspezial<br />

MODE & BEAUTY<br />

LIEBLINGS-<br />

Band RUCKSACK<br />

der Ewigkeit<br />

Traumhochzeit<br />

Der nachhaltig gefertigte Rucksack<br />

Kreisrund, endlos, ewig – niemand weiß besser um die Symbolkraft<br />

von Trauringen<br />

Lasse<br />

als die<br />

bietet<br />

Goldschmiedemeisterin<br />

viele Extras und praktische<br />

Carolin Kröhnke. Design<br />

und Funktionen Empathie gehören und hat für damit die Expertin das Zeug aus Itzehoe zum neuen zusammen.<br />

Wenn sie mit ihren KundInnen über individuelle Gestaltungsideen und<br />

Lieblingsstück <strong>im</strong> Alltag und auf Reisen.<br />

Wünsche spricht, hört sie diese nicht nur, sondern empfindet sie auch.<br />

Aus dem Dialog heraus entstehen unverwechselbare und kostbare<br />

Schmuckkreationen Der nachhaltige Rucksack in der „Schmuckschmiede“ LASSE ist komplett und VIELE <strong>im</strong> zweiten FEATURES Geschäft,<br />

und gut gepolstert. Sogar ein separat zugängsenden<br />

vegan dem und Trauringstudio.<br />

wird hauptsächlich aus nachwach-<br />

Mit dem Flaschenhalter außen und den vieliches<br />

Schuhfach ist unten angebracht. Ob <strong>im</strong><br />

und biologisch abbaubaren Materialien len verschiedenen Reißverschlussfächern ist Alltag oder auf Reisen – mit diesem Rucksack<br />

Schmuckschmiede gefertigt. Das Hauptmaterial & Trauringe ist ein Carolin robuster, Kröhnke alles <strong>im</strong>mer griffbereit und gleichzeitig sicher machen Sie <strong>im</strong>mer eine gute Figur.<br />

Feldschmiede 30, Itzehoe, Tel. 04821 / 684220<br />

Ringe aus dem seltenen Material Tantal, das sich ideal für<br />

Feldschmiede eng gewebter Stoff 21, Itzehoe, aus 100% Tel. Bio-Baumwolle<br />

(kbA). Daher ist der Rucksack garantiert fach mit Öffnung vorne und variabler Höhe. Volumen: 43,5 Liter, Gewicht: ca. 600g, Preis<br />

04821 / 8044960 verstaut. Sehr funktional ist das große Haupt-<br />

Allergiker eignet, sowie 750er Gold und Brillanten.<br />

www.carolin-kroehnke.de<br />

schadstofffrei und umweltschonend.<br />

Und das Laptopfach ist von außen erreichbar 159 Euro, www.nordlichtstore.com.<br />

© Michael Ruff<br />

LADIES DAYS IM HERRENHAUS<br />

Vom 2. bis 29. <strong>September</strong> gehen die Ladies Days von der Partie. Ferner stellt die Firma van Laack<br />

<strong>im</strong> Herrenhaus Ahrensburg in die zwölfte ihr Damen-Maßprogramm zur Verfügung,<br />

Runde. Hochwertige Artikel der Damen-Kollektionen<br />

von Wellington of Bilmore, Foresta und nutzen können. Wählen Sie nach Herzenslust<br />

welches Sie übrigens auch nach dieser Aktion<br />

Dubarry<br />

Herrenmode<br />

of Ireland sowie den Strickern<br />

mit<br />

IrelandsEye<br />

und William Lockie werden Sie begeistern. kreieren Ihre ganz individuelle „Wunschbluse“.<br />

Charme<br />

aus einer Vielzahl an Stoffen und Schnitten und<br />

Ewa und Sven Leya bieten <strong>im</strong> Herrenhaus Ahrensburg<br />

tolle Herrenmode für festliche Anlässe.<br />

Anglophil moderne Blazer, Jacken, Mäntel, Das Team vom Herrenhaus Ahrensburg bietet<br />

Pullis und vieles mehr schmücken dann den hierzu gerne einen umfangreichen Beratungstermin<br />

und an. trendstarker<br />

Für die finale Abrundung Herrenmode sorgt und auch Accessoires für die aktuelle Saison sowie festliche<br />

hinteren Es sind nicht Teil des nur Ladenlokals. die Einzelteile Als Neuzugang aus stilbewusster<br />

konnten Herrenmode die Firma und Hiltl die mit hochwertigen tollen Unisex-Hosen<br />

das sowie Einkaufen die Hutmanufaktur <strong>im</strong> Herrenhaus Balke Ahrensburg gewonnen so besonders Winteraccessoires machen. Hier aus dem und Hause Westen Anja Kölln. mit britischem Charme, Pullover und mehr. Hier scheint<br />

Hersteller dieses und Materialien, Mal eine edle die Auswahl Teile. an Hosen Herbst- und Hemden, Anzüge, Mäntel aus Harris Tweed, Sakkos<br />

werden. sind es vor Auch allem Desenrasco, der Service der Spezialist und die Beratung für durch Freuen das Sie Inhaberpaar,<br />

sich auf effektvolle noch Schals, niemand die farbenfrohe<br />

Akzente setzen. aus<br />

mit leeren Taschen nach Hause gegangen zu sein…<br />

feinste was überzeugt. handgearbeitete Denn Schuhe, Ewa und ist Sven wieder Leya mit sind Herrenausstatter<br />

Leidenschaft und lieben es, ihre Kunden glücklich zu machen. Dafür Herrenhaus Ahrensburg, Hagener Allee 15, Ahrensburg<br />

präsentieren sie stets ein umfangreiches Sort<strong>im</strong>ent an hochwertiger Tel. 04102 / 4985337, www.herrenhaus-ahrensburg.de<br />

Sich auf den Weg machen und Neues erfahren...<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo-Fr: 10:00 - 18:00 Uhr<br />

Sa: 10:00 - 16:00 Uhr<br />

Herrenhaus Ahrensburg<br />

Hagener Allee 15<br />

22926 Ahrensburg<br />

Telefon 04102 / 498 53 37<br />

E-Mail: info@herrenhaus-ahrensburg.de<br />

www.herrenhaus-ahrensburg.de

Passende<br />

Kinderschuhe<br />

Die Schuhkiste Kinderschuhe<br />

& mehr … ist das Fachgeschäft für<br />

Kinderschuhe <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong>.<br />

Schuhe für Kinder zu kaufen, ist für viele Eltern<br />

eine Herausforderung. Je kleiner die Kinder<br />

sind, desto schwieriger ist es, den Eltern zu<br />

vermitteln, ob die Schuhe wirklich gut passen.<br />

Die Schuhkiste in Henstedt- Ulzburg misst alle<br />

Kinderfüße nach dem WMS-System (Weiten-<br />

MessSystem). Falsche Schuhe <strong>im</strong> Kindesalter<br />

können die Ursache für spätere Fußfehlstellungen<br />

sein. 98 Prozent aller Kinder werden mit gesunden<br />

Füßen geboren. Im Alter von 15 Jahren<br />

haben nur noch 45 Prozent der Kinder gesunde<br />

Füße. Damit Kinder von gesunden Füßen durch<br />

das Leben getragen werden, berät das ausgebildete<br />

Team gern und hilft mit Kompetenz und<br />

Fachwissen bei der richtigen Schuhauswahl.<br />

Weitere Informationen unter<br />

www.dieschuhkiste.de.<br />

SCHICKE PLUS<br />

SIZE MODE<br />

Bobsie Moden in Trittau ist das Spezialgeschäft für alle Frauen mit<br />

Figur – denn hier finden Sie wundervolle Mode in den Größen 44 bis<br />

60. Jetzt ist die neue Herbst- und Winterkollektion eingetroffen. Freuen<br />

Sie sich auf die neuen Sweatshirts und Sweatjacken von SER in Hellblau,<br />

Rot und Lila, Hosen und Oberteile in der neuen Trendfarbe Beere,<br />

klassische Oberteile in Schwarz und Weiß und Tuniken in tollen Farben<br />

in schmeichelhafter A-Form. Auf circa 100 Quadratmetern tummelt<br />

sich eine vielfältige Auswahl an schöner, tragbarer und moderner Mode<br />

bis Größe 60. Übrigens: Parkplätze gibt es direkt vor der Türe und auch<br />

Onlineshopping ist unter www.bobsie.de ganz einfach möglich.<br />

<strong>Hamburg</strong>er Straße 22 24558 Henstedt-Ulzburg<br />

<strong>Hamburg</strong>er<br />

www.dieschuhkiste.de Straße 22 •* 24558<br />

Tel.: 04193<br />

Henstedt-Ulzburg<br />

980 65 00<br />

www.dieschuhkiste.de • Tel.: Tel.: 04193 04193 / 980 / 9806565 00 00<br />

<strong>im</strong>mer gute Beratung * Auswahl auf 200m²<br />

.<br />

.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 69

MODE & BEAUTY<br />

FRU JÜRS VERTELLT<br />

Een besünner<br />

Draapen<br />

Annerletzt draap ick Gustav<br />

Peemöller an de Eck vun uns<br />

Straat. He is an’t Gruveln.<br />

Dat seh ick em glieks an. Also<br />

stieg ick rünner vun mien Fohrrad un schuv<br />

blangen em her. „Wat sühst du so nahdenkern<br />

ut!“, frag ick Gustav. „Ja“, nicköppt he, „ick<br />

heff dor sowat hört, wat mi beschäftigt. Segg<br />

mol, kennst du de Meta-Moor-Lose?“ Ick kram<br />

in mienen Gripskassen, man mi fallt blots in,<br />

dat ick een Meta Buttgereit kenn, de Fischfru<br />

vun’ Wuchenmarkt. Dat hölpt uns nich wieder.<br />

„Kann ok sien, dat se Meta-Moor-Fose heet“,<br />

meent Gustav, „op jeden Fall weer dat so een<br />

Duppelnaam.“ Ick bookstabeer mi dat dörch un<br />

bi mi fallt de Gruschen.<br />

DE NAAM IS EEN WORT<br />

„Weeßt wat?“, seg ick to Gustav, „de kenn ick.<br />

De draap ick elk een Morgen bi mi in de Badestuuv.<br />

Wenn ick dor so eenen korten Blick in<br />

den Speegel smiet, is mi meist so, as wenn ick de<br />

Person kenn, man nich mit so een Punk-Frisur.<br />

Ick lang denn na de Hoorböss un striegel dat<br />

Hoor dörch. Wenn ick denn wedder in den Speegel<br />

kiek, is mi de Person een beeten ähnlich. As<br />

elk een Morgen, lang ick denn na de Tähnböss,<br />

wasch mi de Snut mit kold Water un dröög mi<br />

af. Dat koole Water maakt frisch un sorgt för<br />

goode Dörchblutung. Nu seh ick ok kloor. Dat<br />

bün ja ick, de mi dor ut den Speegel ankiekt.“<br />

EEN KORTEN SNACK<br />

MIT DAT SPEEGELBILD<br />

Denn kümmt mien Morgenritual. Dat schall<br />

ja hölpen för den gooden Start in den Dag – is<br />

sowat as een Eegenmotivatschon. Fangt wi mol<br />

baben an: De Hoorfarv? Witt is doch passig<br />

för mien Öller, heff ick doch al siet över 40 Johr.<br />

De Stirn? Glatt un schier, ganz ahn Folden.<br />

Oogenbrauen? De mütt mol wedder trechzuppt<br />

warrn. Nees un Backen? Rosig un glatt, as bi<br />

BIRGITT JÜRS<br />

De Leev to de plattdütsche Spraak<br />

hett Birgitt Jürs vun eern Grotvadder<br />

mitkreegen. Siet över 25 Johren<br />

schrifft de Niemünsteranerin<br />

„Riemels, Leeder un Vertellen“,<br />

weer 15 Johr as free Mitarbeiderin<br />

bi den „Holsteinischen Courier“ un<br />

gifft eer Wark geern bi Lesungen<br />

to’n Besten. Siet 2007 bringt se de<br />

leevswerten Eegenschaften vun<br />

de <strong>Nord</strong>dütschen in eer monatliche<br />

Kolumne in de „<strong>Lebensart</strong>“ to<br />

Papeer – jümmer ut den heiter-ironischen<br />

Blickwinkel un mit fi enet<br />

Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.<br />

een junge Deern. Mund un Kinn? Ick weet gor<br />

nich, wat de annern jümmer över de lütten<br />

Plisseefolden stöhnt, de sick op de Oberlipp<br />

afteekend? Bi mi is allens glatt un schier. Een<br />

Duppelkinn heff ick ok nich – jedenfalls nich,<br />

wenn ick dat Kinn anheev un so’n beeten vun<br />

ünnen in den Speegel kiek. Dunnerwedder, ick<br />

kann mi sehen laaten.<br />

Denn gah ick rut ut de Badestuuv un sett de<br />

Brill op, dat ick beeter kieken kann un jüst in<br />

düssen Momang kümmt de Metamorphose över<br />

mi un verwannelt mi wedder in een ole Fru. Dat<br />

is blots een anner Word för Verwandlung, keene<br />

Person. „Gustav, du musst di verhört hebben<br />

oder jichtenseen wull di verbeestern. Wenn di<br />

een vun de Meta mit den Duppelnaam vertellt<br />

hett, weer he seeker blots een Klookschieter.“<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

70 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Bestens geschützt<br />

vor Wind und<br />

Wetter: Mit hochwertigen<br />

Funktionsjacken<br />

ist der<br />

Ausflug auch bei<br />

„Schmuddelwetter“<br />

kein Problem<br />

Schick, modern und<br />

naturverbunden:<br />

Die Lederjacke in<br />

Steppoptik ist in der<br />

Damen- und Herrenmode<br />

angesagt.<br />

ZURÜCK ZUR<br />

NATUR!<br />

Die aktuelle Modesaison zum Herbst und<br />

Winter startet – das sind die Trends bei Nortex.<br />

Wenn die Tage kürzer und<br />

die Nächte kühler werden,<br />

kündigt sich der Herbst<br />

an. Jetzt rückt die Zeit für<br />

schöne Ausflüge in bunt gefärbte Wälder näher,<br />

an windigen Tagen fliegen die Lenkdrachen<br />

über Felder und Deiche, abends lässt sich be<strong>im</strong><br />

Tee ein guter Kr<strong>im</strong>i genießen. Auch in der Mode<br />

wird es spannend: Jetzt halten die aktuellen<br />

Kollektionen für Herbst und Winter Einzug –<br />

und so viel lässt sich schon verraten: Natürliche<br />

Farben, elegante Schnitte und hochwertige<br />

Stoffe sorgen für jede Menge Lebensfreude!<br />

„Bei den Steppjacken gibt es tolle Modelle mit<br />

neuen Steppungen, zum Beispiel in Diamantform,<br />

in Kassettenoptik oder als Wellenmuster",<br />

sagt beispielsweise Ingo Borgerding, Einkaufsleiter<br />

in der Damenmode bei Nortex. Praktisch<br />

dabei: Viele Westen, Jacken und Mäntel sind<br />

seitlich geschlitzt und mit einem Reißverschluss<br />

oder Knöpfen versehen, sodass max<strong>im</strong>ale<br />

Bewegungsfreiheit ermöglicht wird – und<br />

frau sich problemlos aufs Fahrrad schwingen<br />

oder ins Auto setzen kann. In natürlichen<br />

Farben wie Terracotta, weiteren Rottönen,<br />

einem hübschen Hellblau, auch Marine und<br />

Flaschengrün machen die Jacken einfach gute<br />

Laune. Daneben sind hochwertige und etwas<br />

länger geschnittene Funktionsjacken bei den<br />

Schleswig-Holsteinerinnen sehr beliebt, gerade<br />

nach dem verregneten Sommer. Mit einer gut<br />

verarbeiteten, wetterfesten Jacke lässt sich der<br />

eine oder andere Schauer be<strong>im</strong> Hafenbummel in<br />

Husum oder Scharbeutz gut „abwettern“, ohne<br />

nass zu werden. Wenn dann der Winter kommt,<br />

sorgt eine einziehbare Fleecejacke bei manchen<br />

Modellen für genügend Wärme.<br />

Im Büro ist eher ein eleganter Hosenanzug<br />

gefragt, so Nortex-Abteilungsleiterin Sonja<br />

Lübcker. Dazu passend bietet Nortex Lederschuhe<br />

mit seitlichem Reißverschluss und kleinen<br />

Verzierungen an – ein neuer Trend, der die weit<br />

verbreiteten Sneaker mit weißer Sohle ablösen<br />

könnte. „Hier wird es wieder etwas eleganter",<br />

weiß Lübcker: Beispielsweise mit edlen<br />

Stiefeletten aus italienischer Herstellung, die<br />

in den Nuancen Dunkelblau, Grau, Rostfarben<br />

und Dunkelbraun gut zu Jeans, Tuchhosen und<br />

Hosenanzügen passen.<br />

NATURVERBUNDEN UND KERNIG<br />

Bei den Herren kommen Sakkos zum Auftakt<br />

der neuen Saison wieder kerniger daher: Robuste<br />

Stoffe wie Tweed oder Donegal, aufgesetzte<br />

Taschen und Leder-Patches am Ärmel sorgen<br />

für einen gediegenen, naturverbundenen Stil,<br />

zu dem Farben wie Dunkelgrün, gebrannte Rotund<br />

erdige Töne passen. Pullover und Hosen<br />

sind häufig aus Wolle gefertigt – zusammen mit<br />

einem Hemd oder Sakko mit Karo-Muster sorgt<br />

das für einen gepflegten Auftritt <strong>im</strong> Büro und<br />

einen lässigen Stil am Feierabend. Ähnliches gilt<br />

für aktuelle Damenblazer: Auch hier sind Karos<br />

wieder häufiger zu sehen.<br />

„DER PARKA KOMMT ZURÜCK“<br />

„Im Bereich der Mäntel findet sich jetzt ein<br />

helles Grau oder ein Beige", erläutert Thorsten<br />

Guckel, Einkaufsleiter der Herrenabteilung.<br />

Mitunter gebe es einen Mix beider Nuancen,<br />

"greige" genannt. Die Kurzmäntel sind aus Wolle,<br />

Kaschmir und gern mit Stehkragen oder einem<br />

Windschott gefertigt, um opt<strong>im</strong>al bei "Schmuddelwetter"<br />

zu schützen. Den gleichen Effekt bietet<br />

– neben der Funktionsjacke – auch ein Parka:<br />

Mit Kapuze, vielen geräumigen Taschen und<br />

einem wärmenden Innenfutter liegt der Klassiker<br />

<strong>im</strong> Trend und wird wieder öfter getragen.<br />

Nortex bietet eine einzigartige Mischung aus<br />

modischer Vielfalt und kompetentem Service. Im<br />

Sort<strong>im</strong>ent finden sich mehr als 240 internationale<br />

Modemarken in einer riesigen Auswahl an<br />

Größen und Passformen. Freundliche Berater*innen<br />

sorgen mit viel Kompetenz dafür, dass Sie<br />

lange Freude an ihrer neuen Bekleidung haben.<br />

Modehaus Nortex<br />

Grüner Weg 9-11, Neumünster<br />

Tel.: 04321 / 87 000, www.nortex.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 71

FIT & GESUND<br />

GUT<br />

SEHEN<br />

Unsere Augen leisten tagtäglich harte Arbeit.<br />

Um diese zuverlässig leisten zu können, ist die<br />

Gesundheit des Sehapparats von höchster Wichtigkeit.<br />

Sehhilfen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen<br />

helfen dabei, den Durchblick zu behalten.<br />

Foto: Adobe Stock (1)<br />

72 lebensart

UNSER LESETIPP<br />

EIN BLICK IN DIE<br />

FASZINIERENDE WELT<br />

DER SEHKRAFT<br />

Die Augen sind unser wichtigstes<br />

Sinnesorgan und Augenkrankheiten<br />

spielen für fast<br />

jeden Menschen irgendwann<br />

eine Rolle. Trotzdem fehlt es<br />

den meisten an grundlegendem<br />

Wissen. Prof. Dr. med. Helmut<br />

Wilhelm erklärt anhand vieler<br />

Fotos, Beispiele und Exper<strong>im</strong>ente<br />

verständlich und anschaulich,<br />

wie das menschliche<br />

Auge funktioniert, wie Bilder<br />

in unserem Gehirn verarbeitet<br />

werden und welche Gefahren es<br />

für unser Sehorgan gibt. Gleichzeitig widmet sich das Buch<br />

praktisch allen Augenerkrankungen, gibt den Leser*innen<br />

Rat und Mut bei Sehbehinderung und drohender Blindheit und<br />

macht sie zu „mündigen“ Patient*innen, die kompetent und<br />

selbstbest<strong>im</strong>mt bei Therapieentscheidungen und eventuellen<br />

Operationen mitreden und -entscheiden können.<br />

BYE BYE,<br />

TROCKENE AUGEN!<br />

Die Augen sind unser wichtigstes Sinnesorgan und schenken uns<br />

täglich einzigartige Momente. Mit seinen Produkten verfolgt HYLO<br />

das Ziel, Menschen genau das zu bieten, was sie zur Linderung der<br />

Beschwerden von Trockenen Augen benötigen. Ob <strong>im</strong> Büro, nach<br />

langen Autofahrten oder be<strong>im</strong> Arbeiten am PC – HYLO FRESH®<br />

Augentropfen geben müden Augen den nötigen Frischekick. Schnell<br />

und direkt unterstützen langkettige Hyaluronsäure und Euphrasia<br />

den natürlichen Tränenfilm des Auges und lindern so Rötungen<br />

sowie Juckreiz und sind hervorragend geeignet bei gelegentlichen<br />

Beschwerden und Ermüdungserscheinungen.<br />

Helmut Wilhelm: Das große Buch vom Auge. Erkrankungen und<br />

Behandlungen verständlich erklärt, Südwest, 272 S., 24 Euro<br />

Fotos: Pexels - Ksenia Chernaya (1) / Fotos: HYLO / Adobe Stock<br />

KLAR SEHEN<br />

Augenoptik Mävers hat in modernste Technik von ZEISS investiert und<br />

kann dank exakter Augenvermessung und Analyse die Brillengläser bis auf<br />

die hundertstel Dioptrie individuell best<strong>im</strong>men. Diese Genauigkeit ist notwendig,<br />

um eine ideal angepasste Brille zu fertigen. Nur so wird das Sehen<br />

mit der neuen Brille zu einem Wohlgefühl. Welche Brille die Kund*innen<br />

gut sehen und gut aussehen lässt, ist in erster Linie eine Frage der eigenen<br />

Persönlichkeit. „Nur was perfekt passt, wird einen lange begleiten“, so<br />

Inhaber Uwe Mävers. Hier wird sich für die Kund*innen noch Zeit genommen.<br />

Die Serviceleistungen wie Reinigung, Wartung, Reparatur und die<br />

Informationen über Neuheiten überzeugen zusätzlich.<br />

Der Zeiss i.Profiler. Diese Ergebnisse schaffen<br />

echte Seherlebnisse.<br />

Versprochen!<br />

Mo. - Fr.: 9:00 - 13:00 Uhr<br />

und 14:30 - 18:00 Uhr<br />

Samstag: 9:00 - 13:00 Uhr<br />

Augenoptik Mävers . Mittelstraße 56 . 22851 <strong>Nord</strong>erstedt<br />

Telefon: (040) 524 37 91 . www.augenoptik-mävers.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 73

FIT & GESUND<br />

SCHUTZ UND STIL<br />

in einem Blick<br />

Sonnenbrillen sollen in erster Linie die Augen schützen.<br />

Worauf Sie be<strong>im</strong> Kauf achten sollten <strong>im</strong> Überblick.<br />

Sonnenbrillengläser spielen eine entscheidende<br />

Rolle be<strong>im</strong> Schutz unserer Augen vor schädlicher<br />

UV-Strahlung und auch den eigenen<br />

Stil unterstreichen. Ein wichtiger Aspekt bei<br />

der Wahl von Sonnenbrillengläsern ist der<br />

UV-Schutz. Achten Sie be<strong>im</strong> Kauf von Sonnenbrillen<br />

daher auf das Etikett oder die Produktbeschreibung,<br />

um sicherzustellen, dass sie einen<br />

ausreichenden UV-Schutz bieten.<br />

DIE RICHTIGEN GLÄSER<br />

Polarisierte Sonnenbrillengläser reduzieren<br />

Blendung und verbessern die Klarheit der Sicht.<br />

Sie blockieren horizontale Lichtwellen, die<br />

von reflektierenden Oberflächen wie Wasser,<br />

Schnee oder nassen Straßen reflektiert werden.<br />

Dies hilft, störende Blendeffekte zu reduzieren<br />

und die Sehschärfe zu verbessern. Polarisierte<br />

Gläser sind besonders bei Aktivitäten <strong>im</strong> Freien<br />

wie dem Fahren, Angeln oder Wassersport sehr<br />

vorteilhaft.<br />

FARBE ZEIGEN<br />

Die Farbe der Sonnenbrillengläser beeinflusst<br />

ebenfalls die Wahrnehmung und den Kontrast.<br />

Verschiedene Farbtöne können unterschiedliche<br />

Zwecke erfüllen. Zum Beispiel sind graue<br />

Gläser ideal für den Alltagsgebrauch, da sie eine<br />

natürliche Farbwahrnehmung ermöglichen und<br />

den Kontrast nicht verzerren. Braune oder bernsteinfarbene<br />

Gläser verbessern den Kontrast<br />

und eignen sich gut für Aktivitäten <strong>im</strong> Freien.<br />

Gelbe oder orangefarbene Gläser können die<br />

Tiefenwahrnehmung verbessern und eignen<br />

sich hervorragend für bewölkte oder neblige<br />

Bedingungen.<br />

Anzeige<br />

1/4 eck<br />

Anti-Aging-Therapie · PDT<br />

LIQUID-<br />

LIFTING<br />

Ungeliebten, kleinen Fettpolstern<br />

kann Dr. Christiane<br />

Behrendt mit dem sogenannten<br />

„Liquid-Lifting” gezielt zu<br />

Leibe rücken. Das Produkt mesoline<br />

SLIM wird von ihr direkt<br />

in lokale Fettdepots injiziert<br />

und baut diese gezielt ab, ohne<br />

dass schädigende Auswirkungen<br />

auf Organe und Gewebe<br />

entstehen. Überdosierungsund<br />

Vergiftungserscheinungen<br />

sind bisher unbekannt. Je nach<br />

Körperregion sind zwei bis<br />

vier Sitzungen notwendig, die<br />

Behandlungsabstände können<br />

zwei bis drei Wochen betragen.<br />

Weitere Infos unter<br />

www.kielerhautaerztin.de.<br />

Fotos: AdobeStock<br />

74 lebensart

STRAHLENDE<br />

AUGENPARTIE<br />

Mit diesen Produkten pflegen Sie Ihre Augen<br />

opt<strong>im</strong>al und bringen sie zum Leuchten.<br />

GUA SHA<br />

Die Gua Sha<br />

Massage verleiht<br />

Kontur und<br />

Vitalität – für einen<br />

jugendlichen Glow.<br />

www.rosental.de<br />

GEL-POWER<br />

Play It Cool Augengel – der natürlicher<br />

360° Kickstart für strahlende Augen ohne<br />

Trockenheitsfältchen und Müdigkeit.<br />

www.this.place<br />

PERFEKTE<br />

WIMPERN<br />

Der Mascara von<br />

AIME mit Mikro-Tube-<br />

Technologie zaubert<br />

atemberaubendes<br />

Volumen und Länge,<br />

ohne Kompromisse<br />

bei der Hautverträglichkeit<br />

einzugehen.<br />

Erhältlich unter<br />

www.niche-beauty.de<br />

FRISCHE-KICK<br />

Die Rose Nature Cooling Eye<br />

Pads entspannen mit ultra-kühlender<br />

Wohlfühlformel. Der PR³ Rosenkomplex<br />

schützt vor Blue Light, für strahlende<br />

und belebte Augen, www.boerlind.de<br />

PRÄZISE<br />

AUGENBRAUEN<br />

Perfekte Härchenzeichnung<br />

dank<br />

feiner Spitze und<br />

integriertem Spoolie-<br />

Pinsel von Rare<br />

Beauty – in sechs<br />

Farbnuancen<br />

erhältlich über<br />

www.sephora.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 75

FIT & GESUND<br />

Pures Urlaubsfeeling auf<br />

26.000 Quadratmetern<br />

LIVE LIFE WELL<br />

Urlaub vom Alltag<br />

IM ASPRIA<br />

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und die nächste Auszeit befindet<br />

sich noch in weiter Ferne? Der familienfreundliche Club Aspria Alstertal sorgt<br />

für Urlaubsst<strong>im</strong>mung an 365 Tagen <strong>im</strong> Jahr.<br />

Aspria Alstertal vereint all die Dinge,<br />

die wir mit Freizeit und Ferien<br />

verbinden: Sportliche Aktivität,<br />

Erlebnis und Entspannung, Programme für den<br />

Nachwuchs und eine gute Zeit mit Familie und<br />

Freund*innen. Hier lässt sich das ganze Jahr<br />

über Vitalität und Wohlbefinden tanken – jeder<br />

Clubbesuch ist ein Urlaub vom Alltag.<br />

TRAINING & FITNESSKURSE<br />

Wer sich sportlich austoben will, nutzt die weitläufigen<br />

Trainingsbereiche, eine Vielzahl an Fitnesskursen,<br />

die Tennis- und Badmintonplätze,<br />

das Sportfeld oder den 25-m-Pool. In der 1.400<br />

m2 großen Energy Arena wird Indoor-Cycling<br />

und vieles mehr zum einzigartigen Erlebnis.<br />

ACTION FÜR KIDS & TEENS<br />

Action und Abwechslung gibt es auch für Kids<br />

und Teens: Ob Schw<strong>im</strong>men, Tanzen oder HIIT,<br />

neben der altersgerechten Unterhaltung, ist es<br />

das Ziel, den Nachwuchs möglichst früh und<br />

mit viel Spaß für sportliche Aktivitäten zu<br />

begeistern und an einen gesunden Lebensstil<br />

heranzuführen.<br />

76 lebensart<br />

ENTSPANNUNG & WELLNESS<br />

Aspria ist ebenfalls der ideale Ort für alle,<br />

die gern die Seele baumeln lassen: Der Wellness-Pool,<br />

die Sauna- und Ruhebereiche und<br />

verschiedene Spa-Anwendungen bieten Erholung<br />

für Körper und Geist und beste Voraussetzungen,<br />

den Tag <strong>im</strong> Club entspannt ausklingen zu lassen.<br />

Sie wollen Urlaubsfeeling das ganze Jahr und<br />

gleichzeitig langfristig etwas für Ihre Gesundheit<br />

und Ihr Wohlbefinden tun? Dann buchen<br />

Sie gleich Ihren persönlichen Kennenlern-Termin<br />

<strong>im</strong> Aspria Alstertal. Weiter Informationen<br />

unter www.aspria.com.<br />

Sportliche<br />

Vielfalt –<br />

Indoor und<br />

Outdoor<br />

Action und<br />

Spaß für Kids<br />

und Teens

LIVE LIFE WELL<br />

Perfektionieren Sie bestehende Fähigkeiten und entdecken<br />

Sie Neue mit großartigen Poolanlagen, Tennisplätzen,<br />

umfangreichen Trainingsmöglichkeiten und weitläufigen<br />

Außenbereichen. Ganz gleich, ob es darum geht,<br />

Energie zu tanken oder sich zu entspannen -<br />

Live Life Well.<br />

ASPRIA.COM

ÄLTER WERDEN, NA UND?!<br />

KLEINE<br />

FREUDEN IM ALTER<br />

Mit sinkenden Temperaturen und sich langsam färbendem Laub geht<br />

es auf die goldene Herbstzeit zu. Genießen Sie die gemütliche Zeit mit<br />

Ihren Liebsten und schaffen Sie schöne Erinnerungen.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

78 lebensart

EUROPAS ÄLTESTE YOUTUBERIN<br />

Die Marmeladenoma<br />

Mit 91 Jahren veröffentlicht Europas älteste YouTuberin,<br />

bekannt als Marmeladenoma, ihr erstes Buch.<br />

Regelmäßig liest die Marmeladenoma auf ihren Social Media Plattformen<br />

Märchengeschichten vor und gibt den ein oder anderen Rat fürs Leben.<br />

Immer mit <strong>im</strong> Hintergrund dabei: Ihr Enkel Janik, der sie regelmäßig für<br />

ihre Kanäle ablichtet. Neben einem Besuch bei der Maus hat die Marmeladenoma<br />

schon einige Auszeichnungen erhalten. Unter anderem ist sie<br />

Botschafterin <strong>im</strong> Europäischen Zentrum für Märchenkultur.<br />

Marmeladenoma: Mein Leben ist (k)ein Märchen. Lebensweisheiten<br />

der erfolgreichen Ü90-Internet-Oma,<br />

Gräfe und Unzer Autorenverlag, 168 S., 17,99 Euro<br />

LESESTOFF VON OMA<br />

In dem Buch erzählt die Marmeladenoma die inspirierende Geschichte ihres<br />

Lebens, die uns daran erinnert, dass Hoffnung selbst in den dunkelsten<br />

Zeiten niemals verloren gehen darf. Sie gewährt faszinierende Einblicke<br />

in eine bewegte Lebensgeschichte, in der Kindheitserinnerungen und<br />

Märchengeschichten auf magische Weise miteinander verschmelzen: vom<br />

frühen Tod ihrer Mutter, die (wie <strong>im</strong> Märchen) durch die böse Stiefmutter<br />

ersetzt wird über die Verbundenheit zu ihrem Vater, vom Verlust ihrer<br />

Familie, von gemeinschaftlicher Hilfe und Freundschaft aber auch vom<br />

Beginn ihres Youtube-Channels und ihres Twitch-Kanals mit Enkel Janik.<br />

Das Buch ist ab dem 4. <strong>September</strong> erhältlich.<br />

Tierischer Alltagshelfer<br />

Haustiere sind wertvolle Begleiter für Senior*innen: Sie reduzieren Einsamkeit<br />

und soziale Isolation, fördern das allgemeine Wohlbefinden und<br />

vermitteln ein Gefühl von Liebe und Verantwortung. Die körperliche<br />

Aktivität wird beispielsweise durch Spaziergänge mit Hunden oder Spielen<br />

mit Katzen gesteigert, was sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann.<br />

Außerdem können Haustiere auch Stress und Angst reduzieren.<br />

Es gibt jedoch auch einige wichtige Dinge zu beachten, bevor ein Haustier<br />

einzieht. „Zukünftige Tierhalter sollten ihre eigenen physischen Fähigkeiten<br />

und Lebensumstände realistisch bewerten, um sicherzustellen, dass<br />

sie die Bedürfnisse des Tieres erfüllen können“, empfiehlt Tierärztin Dr.<br />

Christina Ullmann von der Tierarztpraxis in Bergstedt. Wenn alles gut<br />

läuft, bleibt das Tier mehrere Jahre bei einem wohnen. Es ist also wichtig,<br />

zu überlegen, wer sich um das Tier kümmert, wenn man selbst nicht<br />

(mehr) dazu in der Lage ist. Die Anschaffung eines Haustiers sollte auch<br />

finanziell durchdacht sein. Ist der tierische Mitbewohner krank, können<br />

durchaus hohe Kosten anfallen.<br />

Fotos: Gräfe und Unzer Autorenverlag (1) / Adobe Stock (1)<br />

Tierarztpraxis in Bergstedt<br />

Tierärztliche Praxis für Kleintiere -<br />

l<br />

Chirurgie und Innere Medizin<br />

Dr. Christina Ullmann M.Sc.<br />

c Bergstedter Chaussee 92<br />

22395 <strong>Hamburg</strong><br />

ti rk--K<br />

Online-Termine über PetLEO<br />

Mo.-Do. 9-12 Uhr und 16-19 Uhr,<br />

Fr. 9-12 Uhr<br />

Tel. 040 - 644 30 690 • www.tierarztpraxis-bergstedt.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 79

BAUEN & WOHNEN<br />

NORDBAU<br />

VOM 6. BIS 10.<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

AUF DEM MESSEGELÄNDE<br />

HOLSTENHALLEN<br />

NEUMÜNSTER<br />

<strong>Nord</strong>Bau <strong>2023</strong><br />

SO SPANNEND WIE NIE!<br />

Wasser, Energie, Nachwuchs – wie geht es weiter?<br />

Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet „Wasser“<br />

und „Kreislauf“ einmal zu den Sonderthemen<br />

der <strong>Nord</strong>Bau gehören würden? Klingt eher nach<br />

Gesundheitsthemen, doch es geht ums Bauen.<br />

Der Patient Erde benötigt inzwischen Unterstützung und so geht es vom<br />

6. bis zum 10. <strong>September</strong> <strong>2023</strong> auf dem Messegelände der Holstenhallen<br />

Neumünster um Lösungen zum Thema Starkregen, Hochwasserschutz,<br />

Wasserversorgung, Umwelt und Energie, aber auch zum Nachwuchs.<br />

Die Herausforderungen und baulichen Entwicklungen rund ums Wassermanagement<br />

werden <strong>im</strong>mer dringlicher. Auf der <strong>Nord</strong>Bau werden Ideen,<br />

Lösungen und Modelle vorgestellt, die anregen sollen oder auch direkt<br />

umgesetzt werden können: Naturnaher Wasserbau, Fischaufstiegsanlagen,<br />

Regenrückhaltebecken, energieautarke und krisensichere Wasserwerke,<br />

Dachbegrünung mit verzögertem Wasserablauf für die weitere Wasserversorgung,<br />

Modelle zu Deichbau und Küstenschutz, Wassergefahren-Management<br />

und Sicherung der Trinkwasserqualität. Eine Sonderschau in<br />

Halle 6 zeigt die Resilienz der Wasserwirtschaft – ergänzt durch Seminare.<br />

Fotos: Holstenhallen Neumuenster – Messe <strong>Nord</strong>Bau – SixConcept (2)<br />

80 lebensart

NACHHALTIGKEIT IM HOCHBAU<br />

Weitere Projekte zeigen energiesparendes und<br />

ressourcenschonendes Bauen – präsentiert<br />

von der Materialprüfanstalt Schleswig-Holstein<br />

und dem Forum Kreislaufwirtschaft Bau.<br />

Mineralische Baustoffe wie Ziegel, Klinker,<br />

Kalksandstein und Beton Baustoffe werden in<br />

den Entwürfen der Planer*innen auch weiterhin<br />

eine entscheidende Rolle spielen. Allerdings gewinnt<br />

der Aspekt „ReUse“ mehr an Bedeutung:<br />

Der ökologische Fußabdruck und die Kl<strong>im</strong>abetrachtung<br />

sind für das Bauen der Zukunft ein<br />

wesentlicher Faktor.<br />

ENERGIE UND 3D-DRUCK<br />

In der Ausstellungshalle für Heizung und Energietechnik<br />

werden Geräte und Produkte zur<br />

alternativen Energieerzeugung und -einsparung<br />

präsentiert. Der zentrale Beratungsstand von<br />

Verbraucherzentrale und Haus & Grund wird<br />

wieder in der Mitte der Halle 7 vertreten sein.<br />

Die Expert*innen stehen für Fragen bereit.<br />

Studierende der Technischen Hochschule<br />

Lübeck präsentieren in Halle 1 den Hexastone-<br />

Forschungspavillon mit Fortschrittsgewinn <strong>im</strong><br />

Beton-3D-Druckverfahren.<br />

FASZINATION BAUBERUFE<br />

Welche Berufe gibt es? Wer bildet aus? Praxisnahe<br />

Informationen bieten die teilnehmenden<br />

Firmen Schüler*innen von allgemeinbildenden<br />

und berufsvorbereitenden Schulen am 7. <strong>September</strong>.<br />

Hier redet man miteinander.<br />

START-UP UND FORTBILDUNG<br />

Netzwerken und Austauschen ist das Motto der<br />

Premiere der Start-Up Stage <strong>2023</strong> (Halle 4).<br />

Jungen Unternehmen wird die Gelegenheit gegeben,<br />

mit der klassischen Bauindustrie ins Gespräch<br />

zu kommen: Ideen und Konzepte präsentieren,<br />

Fallstricke erkennen, festgefahrene Wege<br />

aufbrechen. Begleitet wird das Messegeschehen<br />

durch zahlreiche Fortbildungsprogramme.<br />

BAUMASCHINEN UND -GERÄTE<br />

Auf dem Freigelände werden Baumaschinen<br />

und Baugeräte für den Hoch- und Tiefbau<br />

sowie Nutzfahrzeuge präsentiert. Der Anteil<br />

an Fahrzeugen mit Akku- und Elektrobetrieb<br />

steigt, ebenso n<strong>im</strong>mt die Digitalisierung von<br />

Baustellen zu. Die Hallen bieten umfangreiche<br />

Informationen.<br />

ERÖFFNUNG DURCH MINISTER<br />

MADSEN<br />

Eröffnet wird die 68. <strong>Nord</strong>Bau von Claus Ruhe<br />

Madsen, Schleswig-Holsteins Minister für Wirtschaft,<br />

Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus<br />

am 6. <strong>September</strong> um 11 Uhr. Das Sonderthema<br />

„Wasser... & bauen“ steht <strong>im</strong> Fokus der<br />

Eröffnungsveranstaltung. Gesine Strohmeyer,<br />

Geschäftsführerin von <strong>Hamburg</strong> Wasser, wird<br />

die Resilienz der Wasserwirtschaft beleuchten.<br />

Und wie Kopenhagen/DK zu einer Schwammstadt<br />

und damit zum Vorreiter für viele andere<br />

Städte in Europa wurde, darüber wird Lykke<br />

Leonardsen berichten. Sie ist als Expertin in<br />

der Kommunalverwaltung von Kopenhagen<br />

maßgeblich an der Umsetzung beteiligt. Die<br />

enge Verbindung zum <strong>Nord</strong>Bau-Partnerland<br />

Dänemark wird der Botschaftsrat Mikkel Hagen<br />

Hess unterstreichen.<br />

SONDERTHEMA<br />

Erleben Sie<br />

<strong>Nord</strong>europas<br />

größte Kompaktmesse<br />

rund ums Bauen<br />

Beratung für Hauseigentümer<br />

Energielösungen, Erzeugung & Einsparung<br />

06.–10. <strong>September</strong> <strong>2023</strong><br />

Messe Holstenhallen Neumünster<br />

Neuheiten entdecken:<br />

Dach und Fenster<br />

Energielösungen<br />

Förderungen<br />

Werkzeuge<br />

Küche, Bad und Fliesen<br />

Schwammstadt & Kl<strong>im</strong>aregulierung<br />

Garten- und Landschaftsbau<br />

www.nordbau.de

BAUEN & WOHNEN<br />

EINE TERRASSE<br />

FÜR JEDE JAHRESZEIT<br />

„Ein Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Grünen war seit vielen<br />

Jahren ein Traum, den wir uns jetzt erfüllt haben“,<br />

schwärmt eine begeisterte Kundin. Die Firma Nelson Park<br />

Terrassendächer hat für sie ein Terrassendach<br />

mit Ganzglasschiebeelementen gebaut.<br />

Das moderne, schlichte Design und die großen<br />

Glaselemente sorgen für einen unverbauten Blick<br />

in den Garten. Je nach Wetterlage können die<br />

Elemente auf- und zugeschoben werden. Auch zu<br />

einem Kaltwintergarten könnte sich die Überdachung<br />

schrittweise erweitern lassen. Anders als<br />

ein Warmwintergarten ist dieser weder beheizt<br />

noch isoliert. Vor allem bei südlich gelegenen<br />

Kaltwintergärten kann aber die natürliche Sonneneinstrahlung<br />

opt<strong>im</strong>al genutzt werden.<br />

ALLZEIT BEREIT<br />

Durch die Überdachung ist die Terrasse<br />

jederzeit zur Nutzung bereit: Polsterauflagen,<br />

Tischdecken, Kerzen und andere Dekoelemente<br />

können einfach dort bleiben, wo sie sind. Ab sofort<br />

bietet Nelson Park außerdem Überdachungen<br />

mit Solarmodulen an. Damit die Terrasse<br />

nicht vollständig beschattet wird, lassen die in<br />

die Glaseindeckung integrierten Module 50 Prozent<br />

des einfallenden Lichts durch. Zudem sind<br />

die Solar-Terrassendächer individuell konstruierbar<br />

und bieten zusätzlich zu den Vorteilen<br />

einer Überdachung eine wunderbare Möglichkeit,<br />

eigenen grünen Strom zu gewinnen. Die<br />

erzeugte Energie wird ganz einfach über eine<br />

Steckdose ins Hausnetz eingespeist. Zusätzlich<br />

zu den Solarmodulen sind nur ein Wechsler und<br />

eventuell ein Akku nötig.<br />

Weitere Infos unter<br />

www.nelsonpark-terrassendaecher.de<br />

Foto: Nelson Park Terrassendächer (1)

WIR FINDEN FÜR SIE DAS OPTIMALE HEIZSYSTEM<br />

So gelingt die Wärmewende<br />

Wer ein altes Haus besitzt, kennt die aktuell anstehende Frage: Welches ist die richtige<br />

Heizungsanlage für mich? Die Firma Jens Gottschalk steht gerne mit Rat und Tat zur Seite.<br />

Fotos: Getty Images (2)<br />

Die meisten Gasheizungen in den ländlichen<br />

Regionen sind – gerade in Wohnhäusern den<br />

1960er und 1970er Jahre – oftmals seit der<br />

Erbauung nicht mehr erneuert worden. Dabei<br />

ist der Heizungstausch eine Maßnahme, die<br />

<strong>im</strong>mer mehr an Bedeutung gewinnt, wenn es<br />

darum geht, Energieeffizienz zu steigern und<br />

umweltfreundlichere Heizsysteme zu etablieren.<br />

Eine veraltete Heizungsanlage kann nicht<br />

nur hohe Energiekosten verursachen, sondern<br />

auch die Umwelt belasten. Moderne Heizungssysteme,<br />

wie etwa Wärmepumpen, Brennwertkessel<br />

oder Solarthermieanlagen, bieten<br />

eine effiziente Alternative zu alten Öl- oder<br />

Gasheizungen.<br />

Doch be<strong>im</strong> Heizungstausch geht es nicht<br />

nur darum, eine neue Heizung zu installieren,<br />

sondern auch um die Analyse des individuellen<br />

Bedarfs. Eine professionelle Beratung hilft,<br />

das opt<strong>im</strong>ale Heizsystem für die jeweilige<br />

Immobilie zu finden. Neben der Energieeffizienz<br />

spielt auch die Umweltverträglichkeit<br />

eine entscheidende Rolle. Moderne Heizungen<br />

reduzieren nicht nur den CO2-Ausstoß,<br />

sondern können auch staatliche Förderungen in<br />

Anspruch nehmen.<br />

Der Heizungstausch erfordert zwar eine gewisse<br />

Investition, zahlt sich aber langfristig durch<br />

niedrigere Betriebskosten und einen geringeren<br />

ökologischen Fußabdruck aus. Zudem steigert<br />

er den Wohnkomfort und den Wert der Immobilie.<br />

Die Experten der Firma Jens Gottschalk<br />

beraten gerne, um die beste Lösung für die<br />

individuellen Bedürfnisse zu finden.<br />

Die Profis<br />

helfen gerne<br />

dabei, die richtige<br />

Heizungsanlage<br />

zu finden.<br />

Erstklassiges Handwerk für<br />

Heizung · Sanitär · Bad · Dachsysteme<br />

Jens Gottschalk GmbH<br />

Niewisch 2 · 22848 <strong>Nord</strong>erstedt<br />

Tel. 040 528 28 68 · www.jensgottschalk.de

BAUEN & WOHNEN<br />

Achtung<br />

WÄRMEPUMPENDIEBSTAHL!<br />

Wärmepumpen befinden sich aufgrund ihrer<br />

Beschaffenheit außerhalb des Gebäudes. Dies macht<br />

die Geräte auch für Diebe interessant.<br />

Versicherungen zahlen <strong>im</strong> Schadensfall nicht<br />

automatisch. Damit es gar nicht erst zum Streit<br />

kommt, können bauliche Maßnahmen helfen,<br />

das Risiko eines Diebstahls zu min<strong>im</strong>ieren.<br />

UMZÄUNT ODER IM KÄFIG<br />

Eine Möglichkeit sind bauliche Maßnahmen.<br />

Hierbei sollte auf die Luftdurchlässigkeit des<br />

Materials geachtet werden. Damit die Wärmepumpen<br />

effizient funktionieren, benötigen sie<br />

uneingeschränkt Luft. Die Umzäunung der<br />

Wärmepumpe bzw. die Sicherung durch einen<br />

Käfig gewährleisten Luftzufuhr und eignen sich<br />

daher besonders. Jedoch sollten wartungsintensive<br />

Teile leicht zugänglich bleiben.<br />

FESTSCHRAUBEN<br />

Wärmepumpen werden in der Regel auf freistehendem<br />

Betonfundament platziert. Daher kann<br />

auch ein Verschrauben der Geräte ins Fundament<br />

infrage kommen. Abreißmuttern können<br />

das Diebstahlrisiko weiter verringern.<br />

FLACHDACH ODER DACHTERRASSE<br />

Wer das Gerät außerhalb der Reichweite von<br />

Langfingern platzieren möchte, kann Wärmepumpen<br />

an der Hauswand installieren lassen.<br />

Doch nicht jede Pumpe eignet sich für die<br />

Wandmontage. Viele Häuslebauer*innen setzen<br />

bei ihren Neubauten auf ein Flachdach. Besitzt<br />

das Dach die notwendige Tragfähigkeit, kann es<br />

ein geeigneter Ort sein. Ebenso eine Dachterrasse.<br />

Da Wärmepumpen bis zu 400 Kilogramm<br />

wiegen können, sollte ein Statiker hinzugezogen<br />

werden. Auch die Geräuschentwicklung ist ein<br />

wesentlicher Standort-Faktor.<br />

DIEBSTAHL WÄHREND DES BAUENS<br />

Be<strong>im</strong> Diebstahl einer Wärmepumpe kann eine<br />

Bauleistungs- oder Bauwesenversicherung<br />

Schutz bieten. Jedoch: Einen standardmäßigen<br />

Versicherungsschutz für Wärmepumpen gibt<br />

es nicht. Auch während der Bauzeit sollten Verbraucher*innen<br />

den Schutz der Wärmepumpe<br />

mit in den Versicherungsschutz aufnehmen<br />

lassen. Mehr bei der Verbraucherzentrale SH.<br />

Foto: Caifasvia Canva.com (1)<br />

Anzeige<br />

1/2 quer

ADVERTORIAL<br />

TERRASSENÜBERDACHUNGEN<br />

FÜR NORDDEUTSCHE SOMMER<br />

Wat mutt, dat mutt!<br />

Kühle Abende, sonnige Mittagsstunden und zwischendurch ein kleiner Schauer – das ist<br />

es wohl, was man einen norddeutschen Sommer nennt. Jeder möchte raus in den Garten, aber ein<br />

gemütliches Tässchen Kaffee auf der Terrasse oder ein Grill-Abend sind nicht zuverlässig planbar.<br />

Fotos: Maderos GmbH<br />

Es sei denn, Sie gestalten Ihre<br />

Terrasse wetterfest. Mit einer<br />

Terrassenüberdachung verlängert<br />

man die Gartensaison und<br />

schafft sich sein Urlaubsparadies zuhause.<br />

Gerade bei der Planung einer Terrassenüberdachung<br />

sind die Ansprüche und Wünsche<br />

der Kund*innen ganz individuell, genau wie<br />

die baulichen Gegebenheiten. Maderos, der<br />

Spezialist für Terrassenüberdachungen aus<br />

der <strong>Nord</strong>heide, findet Lösungen nach Maß. Ob<br />

schwierige Winkel, ein tiefes Dach oder einfach<br />

wenig Platz: Die Maderos-Mitarbeiter finden die<br />

Lösung, die zu Ihrem Haus passt – und zu Ihren<br />

Vorstellungen. Freitragend oder direkt an das<br />

Eigenhe<strong>im</strong> gebaut, als modernes Cubusdach, als<br />

klassische Pultdachlösung oder als Spitzdach –<br />

Maderos plant Ihren neuen Lieblingsplatz.<br />

Von der Erstberatung bis zur Produktion realisiert<br />

Maderos alles am Unternehmensstandort<br />

in Rosengarten/Nenndorf, direkt an der A1,<br />

Abfahrt Dibbersen. Hier wird jedes Projekt<br />

individuell geplant und technisch gezeichnet.<br />

Modernste Maschinentechnik in der angeschlossenen<br />

Produktion sorgt für passgenaue<br />

Zuschnitte und High-End-Oberflächen. Eigene<br />

Montageteams montieren die neue Terrassenüberdachung<br />

be<strong>im</strong> Kunden vor Ort. Anfassen,<br />

fühlen und sich Anregungen holen – 1.000 qm<br />

Ausstellungsfläche vor den Toren <strong>Hamburg</strong>s<br />

laden zum Probesitzen ein. Erleben Sie aktuelle<br />

Trends und eine persönliche Fachberatung.<br />

Eigenhe<strong>im</strong> anfügt, dem stellt Maderos anhand<br />

eines Fotos eine Visualisierung zur Verfügung<br />

– natürlich vollkommen unverbindlich. Die<br />

Ausstellung ist montags bis freitags von 9 bis 18<br />

Uhr geöffnet, samstags von 10 bis 14 Uhr, und<br />

sonntags (Schautag) von 14 bis 17 Uhr. Für eine<br />

Fachberatung empfiehlt es sich, einen Beratungstermin<br />

zu vereinbaren.<br />

„NEVER ENDING SUMMER“<br />

– EVENT AM 3. SEPTEMBER<br />

Übrigens lädt Maderos am Sonntag, 3. <strong>September</strong>,<br />

zwischen 12 Uhr und 17 Uhr zu einem<br />

„Never Ending Summer“-Event ein. Neben sommerlichen<br />

Cocktails und Leckereien vom Grill<br />

erwarten alle Interessent*innen Führungen<br />

durch die Produktion und natürlich Beratungen<br />

rund um das Thema Terrassenüberdachung.<br />

Und wie <strong>im</strong>mer denkt Maderos auch an den<br />

Nachwuchs: Eine tolle Hüpfburg möchte von<br />

den Kindern erobert werden.<br />

Überzeugen Sie sich von der Kompetenz und<br />

Leidenschaft.<br />

Wer einen ersten Eindruck gewinnen möchte,<br />

wie sich eine Terrassenüberdachung an das<br />

Maderos GmbH, Rosengarten-Nenndorf<br />

www.maderos.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 85

BAUEN & WOHNEN<br />

HAUSMESSE<br />

15. & 16.09.<strong>2023</strong>!<br />

Informieren Sie sich aus erster Hand<br />

über aktuelle Trends rund ums<br />

schöne, sichere und komfortable<br />

Zuhause. Unser Fachberater-Team<br />

erwartet Sie am Freitag und<br />

Samstag in der Zeit von<br />

10 bis 17 Uhr.<br />

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Nur bei Ihrem<br />

weinor Top-Partner<br />

Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE – macht aus Ihrer Terrasse ein<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien, das Sie viele Tage <strong>im</strong> Jahr nutzen können.<br />

Was sofort ins Auge fällt, ist die durchweg kubische Form der Überdachung<br />

TERRAZZA PURE. Sie wird dadurch erreicht, dass das Gefälle zum<br />

Abführen des Regenwassers in die Dachkonstruktion integriert wurde.<br />

So ist es von außen nicht sichtbar. Das Ergebnis: konsequent geradliniges<br />

Design bei gleichzeitig zuverlässiger Entwässerung.<br />

Die stabile Konstruktion fertigen wir auf Maß, genau passend für Ihre<br />

Terrasse – als einteilige Anlage bis zu einer max. Dachbreite von 7 Metern<br />

(ohne Mittelpfosten) und einer max. Dachtiefe von 4 Metern. Bei Fachwerk-,<br />

Klinker- oder Putzfassaden mit Wärmedämmung sorgt ein zusätzlicher<br />

Tragender Wandanschluss für höchste Stabilität und Standfestigkeit. So<br />

brauchen Sie auch bei schwierigen Untergründen an der Hausfassade nicht<br />

auf die Vorzüge des Glas-Terrassendachs TERRAZZA PURE zu verzichten.<br />

Ausgerüstet mit seitlichen Glaselementen, wird aus der formschönen Überdachung<br />

aus Glas und Aluminium ein Kalt-Wintergarten, auch Glasoase®<br />

genannt. So ausgestattet, können Sie das gut geschützte Draußensein vom<br />

frühen Frühling bis weit in den späten Herbst hinein genießen. Selbst <strong>im</strong><br />

Winter lädt Ihr Wohnz<strong>im</strong>mer aus Glas an einem sonnigen Tag zum Verweilen<br />

ein. Der Raum unter dem Dach wird durch die Kraft der Sonne erwärmt.<br />

Wem das nicht reicht, dem empfehlen wir zusätzliche Heizelemente. Moderne<br />

Infrarot-Technologie sorgt für wohlige Wärme auf Knopfdruck – ohne<br />

Vorlaufzeit. Das ist nicht nur sehr effizient, sondern auch sehr sicher.<br />

OPTIMAL Bautechnik bietet Ihnen alles aus einer Hand für mehr Wohnqualität<br />

auf der Terrasse: Beratung, Planung und Fachmontage!<br />

Fotos: weinor (2)<br />

Das Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE können Sie „live“<br />

in unserer Muster-Ausstellung in Schwentinental erleben!<br />

Opt<strong>im</strong>al Bautechnik GmbH<br />

Preetzer Chaussee 57<br />

24222 Schwentinental<br />

Telefon: 0431 - 137 76<br />

Telefax: 0431 - 140 67<br />

E-Mail: kiel@opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

www.opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 86

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FERNE LÄNDER<br />

SO NAH UND SO CHIC<br />

Wer Individualität und Vielseitigkeit liebt, der kommt an fischer’s LAGERHAUS<br />

nicht vorbei: Das einzigartige Warensort<strong>im</strong>ent zeichnet sich durch seinen ganz<br />

eigenen Stil aus – mit dem Hauch des Besonderen und dem Touch ferner Länder.<br />

Im Ostseepark Schwentinental wurde<br />

<strong>im</strong> November 2020 das erste fischer’s<br />

LAGERHAUS in Schleswig-Holstein<br />

eröffnet. Hier finden Kund*innen auf<br />

1.700 Quadratmetern handgefertigte Waren und<br />

ausgefallene Wohnkultur aus aller Welt. Ergänzend<br />

zum ständig wechselnden Sort<strong>im</strong>ent setzt<br />

fischer’s LAGERHAUS regelmäßig auf neue<br />

Produktlieferungen. Jeden 1. und 3. Samstag <strong>im</strong><br />

Monat treffen Seecontainer mit ausgefallenen<br />

Waren aus Marokko, Indien, Thailand, Indonesien,<br />

China, Nepal, Mexiko und der Türkei ein.<br />

Und be<strong>im</strong> Stöbern durch diese umfangreiche<br />

Sort<strong>im</strong>entvielfalt von außergewöhnlichen, meist<br />

handgefertigten Möbeln, fühlt man sich wie auf<br />

einer kleinen Weltreise.<br />

FACTORY DESIGN<br />

Der Factory Look ist ein Designstil, der <strong>im</strong>mer<br />

beliebter wird und von industriellen Fabrikhallen<br />

und Werkstätten inspiriert ist. Ab 2. <strong>September</strong><br />

dürfen sich die Kund*innen auf viele neue<br />

Artikel freuen, die charakteristisch sind für<br />

diesen Look. Robuste Materialien wie Metall,<br />

Holz und Beton, die oft unverkleidet und ungeschliffen<br />

bleiben, metallische Oberflächen –<br />

Metalltische, -stühle oder -regale – sind typisch<br />

für Factory Design. „Wir erwarten insgesamt 14<br />

große und einen kleinen Seecontainer mit tollen<br />

neuen Produkten“, macht das LAGERHAUS-<br />

Team aufmerksam auf die besonderen Produkte,<br />

die zum Teil schon auf der Website präsentiert<br />

werden. Gerne schon mal stöbern gehen!<br />

INDIEN<br />

Indische Handwerkskunst wird Mitte <strong>September</strong><br />

ein Thema bei fischer’s LAGERHAUS sein, denn<br />

am 16. <strong>September</strong> startet der Verkauf der Waren<br />

aus den neu eingetroffenen Containern in den<br />

21 Häusern in Deutschland. Ob wunderschöne<br />

Anrichten aus Holz, ganze Türblätter oder<br />

Türknäufe – alles ist bunt und ausgefallen und<br />

garantiert nicht alltäglich. Hinzu kommen natürlich<br />

handbestickte Sitzkissen, Schmuck, Schneidebretter<br />

und vieles mehr. „Kommen Sie vorbei<br />

und stöbern Sie durch unsere neuen Waren. Wir<br />

freuen uns auf Sie“, lädt das Team herzlich ein.<br />

NEWSLETTER<br />

Wer zukünftig keine Lieferung verpassen<br />

möchte, kann den Newsletter abonnieren unter<br />

www.fischers-lagerhaus.de.<br />

20%<br />

AUF IHREN<br />

EINKAUF<br />

Mit diesem Gutschein erhalten<br />

Sie 20% auf Ihren gesamten Einkauf*<br />

fischer’s LAGERHAUS<br />

Mergenthalerstraße 22, Schwentinental<br />

Geöffnet von Mo–Fr von 10–19 Uhr, Sa 10–18 Uhr<br />

www.fischers-lagerhaus.de<br />

lebensart<br />

* Gültig bis 30.09.<strong>2023</strong>. Im Geschäft abgeben. Pro Person<br />

nur ein Gutschein einlösbar. Nicht kombinierbar mit anderen<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial Rabattaktionen. Nicht einlösbar <strong>im</strong> Onlineshop und auf Bücher.<br />

lebensart 87

BAUEN & WOHNEN<br />

NEUES ZUHAUSE?<br />

EINFACH SCHÖN EINGERICHTET.<br />

klares, funktionelles Design<br />

Wohntextilien<br />

Weil Vögel und ihr Gezwitscher gute Laune verbreiten, sind<br />

sie derzeit voll <strong>im</strong> Trend, besonders als Deko-Accessoires. In<br />

Geschenkideen,<br />

tjensee<br />

auch für Kindereinem Strauß Weidenkätzchen, an Ästen <strong>im</strong> Garten oder auf<br />

dem Balkon erstrahlen die bunten Vögel aus Jacaranda-Holz<br />

von MIFUKO bei Koti. Für den natürlichen Werkstoff aus<br />

Jacaranda-Baumzweigen werden herabgefallene Äste oder alte<br />

Stämme des Baums verwendet. Händisch werden diese von<br />

Dekorationsartikel<br />

MIFUKO-Mitarbeiterinnen in Kenia behutsam aufgelesen, um<br />

dann weiterverarbeitet zu werden. Besonderheit: Das Unternehmen<br />

in Afrika sorgt für faire, sichere Arbeitsbedingungen und<br />

BAUHERRENRABATT<br />

sorgt sich um das Wohl der angestellten MIFUKO-Damen.<br />

FRAGEN SIE UNS! Beratung in der<br />

Filiale oder bei Ihnen zu Hause.<br />

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Insektenschutz | Möbel | Betten | Wohndekoration<br />

Beate Griem & Karin Butzbach • Alte Schulstr. 19 • 22952 L<br />

Tel.: 04154-793139 • www.detlillehus.de<br />

Öffnungszeiten: Di. - Fr. 9-12.30 und 15-18 Uhr • Sa. 10-<br />

Knutzen Wohnen GmbH<br />

Standorte und Öffnungszeiten<br />

unter www.knutzen.de<br />

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Det lille Hus<br />

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inder Beate Griem & Karin Butzbach • Alte Schulstr. 19 • 22952 Lütjensee<br />

Tel.: 04154-793139 • www.detlillehus.de<br />

Öffnungszeiten: Di. - Fr. 9-12.30 und 15-18 Uhr • Sa. 10-13 Uhr<br />

Det lille Hus<br />

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lte Schulstr. 19 • 22952 Lütjensee<br />

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und 15-18 Uhr • Sa. 10-13 Uhr<br />

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Tel: 04154 / 79 3139 . www.detlillehus.de<br />

Dienstag bis Freitag 14:00 – 18:00 Uhr und Samstag 10:00 – 13:00 Uhr<br />

ALLE VÖGEL<br />

SIND SCHON DA<br />

Det lille H<br />

nordisch l<br />

FLOHMARKT UND MEHR<br />

ZUM SPÄTSOMMER-SPASS<br />

Es wird wieder hyggeligt <strong>im</strong> „Det lille Hus“! „Wir genießen den<br />

Spätsommer zusammen mit unseren Kund*innen und tollen<br />

Angeboten <strong>im</strong> Laden“, freut sich Inhaberin Karin Butzbach<br />

auf den Spätsommer-Spaß in Lütjensee. Der findet diesmal am<br />

Samstag, 9. <strong>September</strong>, von 10 bis 14 Uhr mit vielen Angeboten,<br />

einem „Det lille Hus-2.-Wahl-Stand“ und einem kleinen feinen<br />

Flohmarkt auf dem Parkplatz vor dem Laden statt. „Wie jedes Jahr<br />

gibt es natürlich auch die leckeren dänischen Hot Dogs dazu“,<br />

lädt Karin Butzbach herzlich ein. Bei ihr beginnt nun wieder die<br />

gemütliche Jahreszeit, bei der unter anderem die norwegischen<br />

Wolldecken von Röros und hyggeliges Kerzenlicht <strong>im</strong> Mittelpunkt<br />

stehen – so richtig schön skandinavisch gemütlich.<br />

Foto: Det lille Hus<br />

88 lebensart

ANFERTIGEN ... … LIEFERN, ... … WOHLFÜHLEN!<br />

KLEIN,<br />

ABER RICHTIG FEIN!<br />

Ballast abwerfen, min<strong>im</strong>alistisch leben und frei<br />

sein – ein Trend, der <strong>im</strong>mer mehr Anhänger*innen<br />

findet. Da kommt das Tiny House, also das<br />

„winzige Haus“, genau richtig.<br />

Immer mehr Menschen entscheiden sich für effizient gestaltete<br />

Wohnstrukturen. Tiny Houses sind meistens nicht größer als 40<br />

Quadratmeter und so konzipiert, dass sie alle notwendigen Annehmlichkeiten<br />

eines traditionellen Hauses bieten. Diese Bewegung ist<br />

eine Antwort auf gesellschaftliche Trends, darunter der Wunsch nach<br />

finanzieller Freiheit, ökologischer Nachhaltigkeit und einer bewussten<br />

Reduzierung von Konsum und Besitz.<br />

In diesem Haus ist alles da!<br />

Unter anderem ein gemütlicher<br />

Wohnbereich und …<br />

… eine tolle Küche mit<br />

allen wichtigen E-Geräten<br />

und Raum für ein gemeinsames<br />

Essen.<br />

Fotos: Woodee Modulhaus / wittgrefe-fotografie<br />

WOODEE – INDIVIDUELLER WOHNTRAUM<br />

Die Häuser von Woodee Modulhaus in Nortorf schaffen ein Zuhause<br />

für jeden Lebensstil. Es wird in unserer Gesellschaft zunehmend wichtig,<br />

flexibel auf persönliche Wünsche und globale Veränderungen reagieren zu<br />

können. Die Freiheit, sich zu lösen, um neue Möglichkeiten zu entdecken<br />

– das ist es, was man mit einem Modulhaus verbindet. Durch eine transportable<br />

Bauweise ist flexibles Wohnen in jeder Lebenssituation möglich.<br />

Woodee bietet an beiden Standorten in Nortorf und Bernau bei Berlin<br />

Musterhaus-Ausstellungen mit den aktuellen Modulhäusern an.<br />

Als norddeutscher, traditioneller Holzbaubetrieb orientiert sich die<br />

Woodee Modulhaus GmbH an den höchsten Qualitätsmaßstäben. Mittels<br />

modernster Technik entstehen die Modulhäuser aus nachhaltiger und regionaler<br />

Produktion und werden bezugsfertig geliefert. Die Häuser lassen<br />

sich in Größe und Ausstattung individuell nach persönlichen Ansprüchen<br />

gestalten. Die Module sind flexibel erweiterbar und in verschiedenen Konstellationen<br />

kombinierbar. Damit wird Woodee auch den Anforderungen<br />

eines jeden Grundstücks gerecht.<br />

DIE ZIELGRUPPE<br />

Woodee bedient auch Familien, die auf der Suche nach einer Wohnerweiterung<br />

sind sowie Personen mit dem Traum eines Single-Häuschens oder<br />

eines Ferienhauses. Auch als Co-Working Space oder als Büroerweiterung<br />

sind die Häuser beliebt. Die Gestaltungsmöglichkeiten entstehen durch<br />

vielfältige Optionen <strong>im</strong> Grundriss sowie der Fassadengestaltung. Der<br />

Innenbereich wird ganz nach den persönlichen Vorstellungen gefertigt.<br />

Woodee Modulhaus GmbH, Nortorf, www.woodee.de<br />

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Ihnen allein zur Verfügung und Sie haben keinen<br />

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Über den geräumigen Flur erreichen Sie alle<br />

Räume. Der Flur, das große Wohn- /Essz<strong>im</strong>mer<br />

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auch die Küchenmöbel. Die Tapeten sind neu<br />

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gemalert. Das Wohnz<strong>im</strong>mer ist sehr großzügig<br />

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und lichtdurchflutet mit bodentiefen Fenstern<br />

versehen. Die Wohnung verfügt über elektrische<br />

Leben und Wohnen<br />

IM SCHÖNSTEN TEIL<br />

VON AHRENSBURG<br />

Diese helle 3-Z<strong>im</strong>mer-Wohnung mit Einbauküche,<br />

Marmorbad und zwei Pkw-Stellplätzen steht zum Verkauf.<br />

Rollläden. Die Küche ist offen zum Wohnz<strong>im</strong>mer<br />

und mit einer weißen Küchenzeile<br />

ausgestattet. Beide Schlafz<strong>im</strong>mer bieten ausreichend<br />

Platz für ein Doppelbett sowie einen<br />

Arbeitstisch.<br />

Das Marmorbad ist mit einer Wanne und einer<br />

Dusche ausgestattet und verfügt über ein Fenster.<br />

Im gleichen Stil ist das Gäste WC gehalten.<br />

Die helle Einbauküche ist mit allen nötigen elektrischen<br />

Geräten ausgestattet. Ein Abstellraum<br />

grenzt an die Küche. Vom Wohnz<strong>im</strong>mer aus<br />

gelangen Sie auf die nach Süd-Westen ausgerichtete<br />

Dachterrasse. Zur Wohnung gehört ein<br />

Kellerraum. Im Keller steht auch eine Waschküche<br />

zur Verfügung, in der jeder Eigentümer<br />

seine eigene Waschmaschine aufstellen kann.<br />

Die sehr gepflegte Wohnanlage liegt auf einem<br />

ruhigen Grundstück in der Ernst-Ziese-Straße in<br />

Ahrensburg und stammt aus dem Baujahr 1994.<br />

Die kleinen Mehrfamilienhäuser der Ernst-Ziese-Straße<br />

21-27 bilden eine Wohnungseigentümer-Gemeinschaft<br />

(WEG). Die Miteigentums-<br />

Anteile dieser Wohneinheit belaufen sich auf<br />

5924/100.000. Ebenso werden zwei Pkw-Tiefgaragen-Stellplätze<br />

für jeweils 10.000 Euro mit<br />

verkauft, die einen Miteigentums-Anteil von<br />

200/100.000 haben.<br />

Fotos: Paasch Immobilien (3)<br />

90 lebensart

Wir lassen Sie nicht <strong>im</strong> Regen stehen und bieten<br />

Ihnen folgende Immobilienverwaltungen an:<br />

WEG-VERWALTUNG<br />

Als Familienunternehmen haben wir uns<br />

seit 1954 auf die Verwaltung von Wohnungseigentumsgemeinschaften<br />

spezialisiert.<br />

MIETVERWALTUNG<br />

Als Ihr Treuhänder für die Mietverwaltung<br />

ist es unsere Aufgabe Ihre Rendite zu sichern<br />

und für die Werterhaltung zu sorgen.<br />

SONDEREIGENTUMSVERWALTUNG<br />

Als Vermieter übertragen Sie uns die<br />

Verwaltung Ihrer Immobilie mit allen damit<br />

verbundenen Aufgaben und Pflichten.<br />

VERMIETER-SORGLOSPAKET<br />

Vergessen Sie als Vermieter Courtagen,<br />

Leerstand, Mietausfall und Mietnomaden.<br />

Informieren Sie sich bei uns.<br />

Möchten Sie weitere Informationen? Rufen Sie uns gerne an oder<br />

kommen Sie nach Terminabsprache vorbei. Sie finden uns hier:<br />

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info@hausmann-hausverwaltung.de Tel: (040) 529 0000

KUNST & KULTUR<br />

AUSSTELLUNGEN<br />

IM SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

EINE KÜNSTLERKOLONIE ZWISCHEN<br />

OSTSEE UND KURISCHEM HAFF<br />

Faszination Nidden.<br />

Vom 9. <strong>September</strong> bis zum 12. November vermittelt diese Ausstellung <strong>im</strong><br />

Ostholstein-Museum in Eutin mit einer vielfältigen Auswahl an Ölbildern<br />

und Arbeiten auf Papier aus einer Privatsammlung einen umfassenden,<br />

eindrucksvollen Überblick über die Künstlerkolonie Nidden.<br />

In den 1890er Jahren gründete sich die Künstlerkolonie<br />

Nidden <strong>im</strong> damaligen Ostpreußen und<br />

zog bis zu ihrem Ende <strong>im</strong> Zweiten Weltkrieg<br />

viele bekannte Künstler*innen in die Region. Sie<br />

kamen aus dem nahegelegenen Königsberg mit<br />

seiner dortigen Akademie, aber auch Maler der<br />

Berliner und Dresdener Sezession hielten sich<br />

zeitweilig in Nidden auf. Zu ihnen gehörten Carl<br />

Knauf und Ernst Bischoff-Culm sowie bedeutende<br />

Expressionisten wie Max Pechstein, Karl<br />

Schmidt-Rottluff und Ernst Mollenhauer.<br />

Wilhelm Hempfing<br />

– Italienblick – Nidden<br />

Mit seiner besonderen geografischen Lage<br />

zwischen Kurischem Haff und Ostsee bot das<br />

noch unberührte Fischerdorf Nidden die idealen<br />

Voraussetzungen für einen von Hektik und Fortschritt<br />

losgelösten Aufenthalt. In unterschiedlicher<br />

Form hielten die Künstler*innen unter<br />

freiem H<strong>im</strong>mel die Motive fest, die sie<br />

auf der Nehrung vorfanden. Eröffnet wird die<br />

Schau am 8. <strong>September</strong> um 19 Uhr. Unter<br />

www.oh-museum.de erhalten Sie weitere<br />

Informationen.<br />

UNSER LESETIPP<br />

SCHÖNE<br />

BESCHERUNG<br />

1927, das Haus 219 in der Via Merulana,<br />

deren Mieter*innen zumeist zur gehobenen,<br />

wohlhabenderen römischen Gesellschaft<br />

zählen. Ausgerechnet hier wird<br />

erst ein Diebstahl begannen und kurz darauf<br />

in der gegenüberliegenden Wohnung<br />

auch noch eine Frau ermordet. Hängen<br />

beide Verbrechen zusammen oder handelt<br />

es sich um voneinander unabhängige Vergehen?<br />

Doktor Francesco Ingravallo, von<br />

allen Don Ciccio genannt, hat alle Hände<br />

voll damit zu tun, insbesondere den Mord<br />

aufzuklären. Und diese Aufklärung führt<br />

ihn in diesem sprachmächtigen und<br />

vorzüglich von Toni Kienlechner übersetzten<br />

literarischen Kr<strong>im</strong>i quer durch die<br />

römischen Gesellschaftsschichten, was<br />

den 1957 erschienenen Roman von Carlo<br />

Emilio Gadda (1893-1973) zu einem großartigen<br />

Panorama eben dieser macht.<br />

Sergei Lubanoff<br />

– Nidden, Hohe Düne, ca. 1930<br />

Ernst Bischoff-Culm<br />

– Auf dem Friedhof in Nidden, um 1910<br />

Carlo Emilio Gadda: Die grässliche<br />

Bescherung in der Via Merulana.<br />

Verlag Klaus Wagenbach, 352 S., 26 Euro<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

92 lebensart

Aubrey Powell bei Dreharbeiten zu dem<br />

HIPGNOSIS Dokumentarfilm „Squaring<br />

the Circle“ von Anton Corbijn, 2020<br />

Album Cover Art<br />

Die Ausstellung „HIPGNOSIS – Album Cover Art & Photo Design<br />

by Aubrey Powell & Storm Thorgerson. Celebrating 50 Years<br />

of The Dark Side of the Moon“ wird bis zum 24. <strong>September</strong> in der<br />

Galerie <strong>im</strong> Marstall Ahrensburg (Lübecker Str. 8) präsentiert.<br />

Alf Burchard (l.) und Bernd Jonkmanns (r)<br />

führen als versiertes Duo thematisch durch<br />

die Entwicklung von Hipgnosis<br />

In der Schau, die eine Kooperation der Stiftungen<br />

der Sparkasse Holstein mit der Browse<br />

Gallery ist, wird eine Auswahl aus dem Gesamtwerk<br />

der Fotoagentur Hipgnosis in Form von<br />

großformatigen Siebdrucken und Fine Art Prints<br />

gezeigt, die Thorgerson und Powell in l<strong>im</strong>itierten<br />

Editionen produzieren ließen. Künstlerische<br />

Einflüsse wie dadaistische Strategien und surrealistische<br />

Bildsprache kommen dabei ebenso<br />

zu Geltung wie das originelle Gestaltungstalent<br />

der Hipgnosis-Gründer und ihrer Weggefährten<br />

in den Jahren 1968 bis 1983. Ergänzt wird die<br />

Auswahl der Coverdesigns durch Fotografien der<br />

Dark-Side-of-the-Moon-Band Pink Floyd.<br />

Im Rahmen der Vortragsreihe zur Ausstellung<br />

rücken am 14. <strong>September</strong> von 19 bis 20 Uhr der<br />

Journalist Alf Burchardt und der Fotograf Bernd<br />

Jonkmanns „Die 1980er Jahre – vom Album Cover<br />

zum Musikvideo“ in den Mittelpunkt. Dabei<br />

wird die Weiterentwicklung der Musikindustrie<br />

hin zu Musikvideos sowie der Wandel von<br />

Hipgnosis zur Firma GreenBack Films und das<br />

Ende der Zusammenarbeit der Design-Pioniere<br />

thematisiert. Unter www.galerie-<strong>im</strong>-marstall.de<br />

erhalten Sie weitere Informationen zu der Ausstellung,<br />

die mittwochs bis sonntags von 11 bis<br />

17 Uhr geöffnet ist, und dem Begleitprogramm.<br />

Dort können Sie auch Tickets buchen.<br />

STADTGESICHTER HAMBURGS<br />

Noch bis zum 3. Oktober ist <strong>im</strong> Museum für<br />

Arbeit in <strong>Hamburg</strong> die Ausstellung „Eyes on<br />

<strong>Hamburg</strong> – Der Georg Koppmann Preis für<br />

<strong>Hamburg</strong>er Stadtfotografie“ zu sehen. Seit 2019<br />

vergibt die Stiftung Historische Museen <strong>Hamburg</strong><br />

zusammen mit der Behörde für Stadtentwicklung<br />

und Wohnen in Form eines Arbeitsstipendiums<br />

den Georg Koppmann Preis für <strong>Hamburg</strong>er<br />

Stadtfotografie. Prämiert wurde jedes Jahr ein<br />

künstlerisch-dokumentarisches Fotoprojekt, das<br />

sich mit der Stadtentwicklung und den aktuellen<br />

Veränderungen <strong>im</strong> Stadtbild von <strong>Hamburg</strong><br />

auseinandersetzt. In der Schau werden die<br />

Ergebnisse der ersten sechs prämierten Projekte<br />

aus den Jahren 2019 bis <strong>2023</strong> gezeigt. Weitere<br />

Informationen gibt es unter www.shmh.de.<br />

Fotos: Portrait Aubrey Powell, Foto © Anton Corbijn, Quelle: Browse Gallery<br />

Alexandra Polina<br />

– Steindamm Atlas, <strong>2023</strong><br />

Irina Ruppert – Diebsteich Bahnhof<br />

vor Abriss (Aviana Grabosch,<br />

Halter Karl Nagel), <strong>2023</strong><br />

GRAFIK 2010 – <strong>2023</strong><br />

16.7. – 15.10.<strong>2023</strong> <strong>im</strong> Kloster Cismar<br />

Bäderstraße 42 | 23743 Grömitz | www.oh-museum.de<br />

Di – So 11 – 17 Uhr, Feiertage 11 – 17 Uhr<br />

Abb.: Klaus Fußmann, Gärtnerin vor Rosengarten (Detail), 2014, Linolschnitt<br />

lebensart 93

KUNST & KULTUR<br />

2<br />

1<br />

Eine vielfältige<br />

Ausstellung<br />

Zum 100-jährigen Jubiläum der Freunde der<br />

Kunsthalle e. V. würdigt die <strong>Hamburg</strong>er<br />

Kunsthalle ihren bedeutendsten Förderverein.<br />

3<br />

Rund 60 Gemälde, Skulpturen und Werke auf Papier, die um 1923 entstanden<br />

sind, geben in der Ausstellung „1923: Gesichter einer Zeit“ bis<br />

zum 24. <strong>September</strong> Einblick in das Kunstschaffen, die Gesellschaft und<br />

die Geschichte Deutschlands und <strong>Hamburg</strong>s. 1923 hatten sich wesentliche<br />

Ismen-Strömungen wie Impressionismus, Fauvismus, Expressionismus,<br />

Kubismus, Orphismus oder auch Futurismus sowie Dada bereits<br />

in der Kunst etabliert. Gleichzeitig lag die erste große Katastrophe des<br />

20. Jahrhunderts, der 1. Weltkrieg, gerade einmal fünf Jahre zurück, die<br />

Spanische Grippe hatte vier Jahre zuvor gewütet. Die Zeit der Krisen<br />

war darüber hinaus 1923 längst noch nicht überwunden, sondern<br />

allenthalben spürbar. Weitere Informationen zu der Ausstellung gibt es<br />

unter www.hamburger-kunsthalle.de.<br />

4<br />

1 Anita Rée (1885-1933) – Teresina, 1922-25<br />

2 Otto Dix (1891-1969) – Frauenkopf, 1923<br />

3 Anita Rée (1885-1933) – Teresina, 1922-25<br />

4 Man Ray (1890–1976) – Metronom (Unzerstörbares Objekt), 1923/72<br />

Picasso and<br />

Lee Miller in<br />

his studio,<br />

Paris, 1944<br />

Lee Miller, David<br />

E. Scherman,<br />

dressed for war,<br />

London, 1942<br />

Vielseitig<br />

Bis zum 24. <strong>September</strong> präsentiert<br />

das Bucerius Kunst Forum<br />

in <strong>Hamburg</strong> die Schau<br />

„Lee Miller. Fotografin zwischen<br />

Krieg und Glamour“.<br />

In ihrem Werk vereint die 1907 geborene und 1977<br />

verstorbene Elizabeth „Lee“ Miller so gegensätzliche<br />

Genres wie Surrealismus, Mode-, Porträt und Reisefotografie<br />

sowie Kriegsberichterstattung. Inhaltlich<br />

und geografisch brach sie <strong>im</strong>mer wieder zu neuen<br />

Ufern auf. Die Bucerius-Kunst-Forum-Schau zeigt<br />

eindrucksvoll, wie Lee Millers biografische Stationen<br />

ihre fotografische Herangehensweise beeinflussten.<br />

Dabei wird anhand der gut 150 Aufnahmen aus dem<br />

Zeitraum von 1929 bis 1973 sehr gut die breite des<br />

Lebenswerks von Lee Miller veranschaulicht. Gegliedert<br />

ist die Schau in die neun Kapitel „Fotomodell“,<br />

„Mode und Porträts“, „Surrealismus“, „Frauen <strong>im</strong><br />

Krieg“, „Millers Krieg“, Befreites Paris“, „Konzentrationslager“,<br />

„Food, Friends & Farley Farm“ sowie<br />

„Kochkunst“. Weitere Informationen finden Sie unter<br />

www.buceriuskunstforum.de.<br />

Lee Miller: The Lead<br />

evening dress, London, 1941<br />

Lee Miller, Portrait of space, Ägypten, 1937<br />

Fotos: © <strong>Hamburg</strong>er Kunsthalle/bpk/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong>/Foto: Elke Walford; © SHK/<strong>Hamburg</strong>er Kunsthalle/bpk/Foto: Christoph Irrgang;<br />

© Man Ray 2015 Trust/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong>; © <strong>Hamburg</strong>er Kunsthalle/bpk/Foto: Elke Walford;© <strong>Hamburg</strong>er Kunsthalle/bpk/Foto: Elke Walford<br />

© Lee Miller Archives, East Sussex, England. www.leemiller.co.uk<br />

94 lebensart

© Rebecca Stevenson/Foto: Marianne Wie (1), © Margret Eicher/Galerie Michael Janssen (1) / Detlev Carsten Schmidt (1), Cornelia Diegmann (1), Frank Boje Schulz (1)<br />

EINGRIFFE<br />

Die prachtvoll ausgestattete schleswig-holsteinische Barock-Residenz Schloss<br />

Eutin zeigt bis zum 8. Oktober die Sonderausstellung „Symptom:Barock“.<br />

Rebecca<br />

Stevenson<br />

– Dreamers,<br />

2019<br />

Vielfältig<br />

Bis zum 1. Oktober wird <strong>im</strong> Gutshaus Glinde die Ausstellung<br />

„Querschnitt 4 – Malerei der Künstlergruppe ArtQuarree“ gezeigt.<br />

ArtQuarree, das sind als Mitglieder der <strong>Nord</strong>erstedter<br />

Künstlergruppe Cornelia Diegmann,<br />

Klaus Haase, Detlev Carsten Schmidt sowie<br />

Frank Boje Schulz. Die Gruppe zeichnet sich<br />

in ihren Werken durch eine große malerische<br />

Bandbreite aus. Die Bilder der vier Mitglieder<br />

entstammen den Techniken Öl, Aquarell, Acryl,<br />

Detlev Carsten Schmidt<br />

– Inspiration Red<br />

Cornelia Diegmann<br />

– Datenautobahn<br />

Kreide oder auch malerisch veränderten Fotografien;<br />

sie sind abstrakt oder informell, sind<br />

mal figürlich geprägt oder haben Landschaften<br />

zum Inhalt. Form und Farbe nehmen in den<br />

ArtQuarree-Werken eine große Rolle ein.<br />

Unter www.kvglinde.de gibt es weitere<br />

Informationen zu der Ausstellung.<br />

Frank Boje Schulz<br />

– Infinity Cubes<br />

Fasziniert von der Ausstattung und der<br />

Sammlung der barocken Residenz nehmen die<br />

vier Künstlerinnen Margret Eicher, S<strong>im</strong>one<br />

Demandt, Rebecca Stevenson und Myriam<br />

Thyes mit ihren Interventionen <strong>im</strong> historischen<br />

Schlossrundgang direkten Bezug zum Ort. Ihre<br />

Arbeiten stehen dabei in einem unmittelbaren<br />

Dialog mit den bereits historisch vorhandenen<br />

Kunstschätzen des Schlosses. Seit einigen Jahren<br />

beschäftigen sich die Künstlerinnen mit dem<br />

Themenrepertoire und der Ästhetik des Barocks,<br />

die sie in weltpolitischen sowie kulturellen Phänomenen<br />

gespiegelt sehen: durch Reibung von<br />

Rationalität und hochindividuellen Glaubenssätzen<br />

sowie durch <strong>im</strong>mer prä- senter werdende<br />

Endzeitfantasien, die zu Disruptionen innerhalb<br />

der Gesellschaft und ihres Zusammenhalts<br />

führen. Weitere Informationen zu der Schau erhalten<br />

Sie unter www.schloss-eutin.de.<br />

Ankleidez<strong>im</strong>mer<br />

Margret<br />

Eicher,<br />

Posthuman<br />

Conditio<br />

Humana,<br />

2022/23<br />

27.01.16 15:48<br />

© Nolde Stiftung Seebüll.<br />

NOLDE. IN SEEBÜLL ERLEBEN. MEHR ALS EIN MUSEUM. E<br />

drücklicher Wunsch, dass sein künstlerisches Werk Besu<br />

gemacht wird. So schrieben Ada und Emil Nolde in ihrem<br />

»in unserem kleinen Gewese in ländlicher, einfacher Natu<br />

de Wanderer eine besondere Stätte finden soll, wo ihm et<br />

künstlerisch-geistige Erholung gegeben wird.«<br />

Heute ist das zum Museum umgebaute Wohn- und Atelie<br />

stück von Seebüll. Die vom Künstler selbst begründete »S<br />

Ada und Emil Nolde« zeigt jährlich wechselnde Ausstellu<br />

als 140 Werken: Gemälde, Aquarelle, »Ungemalte Bilder«<br />

und Graphiken.<br />

Nirgendwo sonst erhalten Sie einen umfassenderen Einb<br />

und das bewegte Künstlerleben Emil Noldes. Hier befinde<br />

Nachlass mit der weltweit größten Nolde-Sammlung. Das<br />

biographische Ausstellung, der Garten, die Malschule sow<br />

Gästehaus laden Sie inmitten der ursprünglichen Landsc<br />

Entdecken und Verweilen ein.<br />

HAPPY<br />

HOUR<br />

Cocktails&Wein<br />

18–19 Uhr<br />

FREITAGS<br />

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AFTER WORK<br />

16 –18 Uhr<br />

Noldes Welt:<br />

Blumengarten & Kunst<br />

Ab 18 Uhr<br />

Sunset Chill:<br />

Flammkuchen & Musik<br />

Gehörnte violette Gestalt, 1938 – 1945 (Aussch<br />

Ticket 15 €<br />

11<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 95

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

VERANSTALTUNGSTIPPS<br />

IM SEPTEMBER <strong>2023</strong><br />

FIGAROS HOCHZEIT<br />

Anfang <strong>September</strong> verwandelt sich das Kurparkhaus in Scharbeutz in ein<br />

Opernhaus. An drei Abenden führen hier junge Sänger*innen des Middlebury<br />

Colleges (Vermont/USA) die gekürzte Singspielfassung von „Figaros<br />

Hochzeit“ auf. In direkter Strandnähe, entspannter Atmosphäre und ohne<br />

strikte Abendgarderobe bieten die Aufführungen ein kulturell unterhaltendes<br />

Sommer-Highlight für Opernfans und ebenso für Opernneulinge.<br />

Schloss Almaviva in der Umgebung von Sevilla <strong>im</strong> 18. Jahrhundert – der<br />

Kammerdiener Figaro und die Zofe Susanna bereiten ihre Hochzeit vor.<br />

Mit der Hilfe der Gräfin, die unter der Treulosigkeit ihres Gemahls leidet,<br />

wird ein Plan ausgeheckt, um all die Fallen des Grafen zu umgehen. Nach<br />

einer Reihe von unglaublichen Vorkommnissen fallen am Ende des verrückten<br />

Tages nach und nach die Masken, und die Natur der einzelnen<br />

Träger kommt zum Vorschein. Alle Infos und Online-Tickets gibt es unter<br />

www.luebecker-bucht-ostsee.de/oper.<br />

1.–3. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Kurparksaal, Scharbeutz<br />

EUGEN ONEGIN<br />

Ein Stück in russischer Sprache mit deutschen Übertiteln.<br />

Vier junge Menschen suchen das Glück und finden es nicht. Pjotr<br />

Tschaikowsky, der ihre Geschichte dem gleichnamigen autobiografisch<br />

getönten Versroman von Alexandr Puschkin entnommen<br />

hat, spürt in den lyrischen Szenen seiner Oper Momenten nach,<br />

in denen sich ihre Wege kreuzen. Er erzählt von ihrer Verliebtheit<br />

und Liebe, von ihren Verletzungen und ihrer Verzweiflung.<br />

Karten gibt es online unter<br />

www.theaterluebeck.de und unter Tel.: 0451 / 39 96 00.<br />

2. und 16. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr • Theater Lübeck<br />

Fotos: Pexels - Rahul Pandit (1) / Jochen Quast (1)<br />

96 lebensart

Der <strong>Lebensart</strong><br />

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das Neueste aus <strong>Hamburg</strong> und<br />

Schleswig-Holstein.<br />

Mit Veranstaltungstipps fürs<br />

Wochenende & kostenloses<br />

Digital-Abo.<br />

LÜBECKER PROMS<br />

Bei diesem außergewöhnlichen Klassikevent herrscht eine ausgelassene,<br />

lockere Atmosphäre. Wie bei der „Last Night of the Proms”, dem berühmten<br />

Londoner Vorbild, ist es nicht unüblich und auch gewünscht, dass das<br />

Publikum mit vermeintlich strengen Konzertkonventionen bricht und<br />

seiner Begeisterung durch Mitklatschen, Mitsingen und Fanwirbel Ausdruck<br />

verleiht. Die Klassik Philharmonie <strong>Hamburg</strong> unter der Leitung von<br />

Russel Harris bietet ein beschwingtes Konzertprogramm in der besonderen<br />

Atmosphäre des Konzertsaals in der MUK.<br />

2. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr • MUK, Lübeck<br />

<strong>Hamburg</strong>, Reeperbahn 1960: Fünf<br />

blutjunge, leidenschaftliche<br />

Musiker aus Liverpool treten ein Engagement<br />

<strong>im</strong> INDRA Musikclub an. Ihre<br />

Namen: John Lennon, Paul McCartney,<br />

George Harrison, Pete Best und Stuart<br />

Sutcliffe. Direkt wird die Freundschaft der<br />

BACKBEAT<br />

Bandmitglieder auf die Probe<br />

gestellt. „Backbeat – die Beatles in<br />

<strong>Hamburg</strong>“ erzählt von den Anfängen<br />

der „Fab Four“ und lädt das Publikum<br />

mit Titeln wie „Love me do” und<br />

„I saw her standing there” auf eine<br />

musikalische Zeitreise ein.<br />

www.lebensart-sh.de/newsletter<br />

ab 3. <strong>September</strong> • Altonaer Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Malzahn(1) / G2 Baraniak (1)<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 97

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

PETER FOX<br />

Der deutsche Superstar dreht eine Extrarunde <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong> und bringt<br />

die diesjährige Veranstaltungsreihe auf der Trabrennbahn Bahrenfeld zu<br />

einem grandiosen Abschluss. Peter Fox: Der Künstler, der sich lange Zeit<br />

mehr als rar gemacht hat, ist wieder da – getrieben von neuer musikalischer<br />

Energie, mit einer frischen Band aus unglaublich talentierten Musikern<br />

und Musikerinnen, unter freiem H<strong>im</strong>mel und mit sehr viel Liebe <strong>im</strong><br />

Bauch. Let’s celebrate! Future is now!<br />

LITERATUR<br />

TRIFFT WISSEN<br />

„Literatur trifft Wissen“ heißt es am Dienstag, 5. <strong>September</strong>, um 19<br />

Uhr zum dritten Mal <strong>im</strong> Rahmen des Projektes Lübeck hoch 3 (LH³).<br />

Im Beichthaus des Europäischen Hansemuseums ist unter dem Motto<br />

„Leistungsmelodie“ diesmal der Autor Stefan Moster zu Gast. Die Lesung<br />

und das fesselnde Gespräch mit Musikwissenschaftler Professor<br />

Wolfgang Sandberger nehmen Mosters gerade erschienenen Roman<br />

„Bin das noch ich“ in den Blick.<br />

5. <strong>September</strong>, 19 Uhr • Europäisches Hansemuseum, Lübeck<br />

4. <strong>September</strong> • Trabrennbahn Bahrenfeld, <strong>Hamburg</strong><br />

HASENSCHEISSE<br />

Oft haben Bands tolle Namen, liefern jedoch musikalische Exkremente.<br />

Hier ist es andersherum. Trotz des vermarktungstechnisch hinderlichen<br />

Namens ist Hasenscheisse eine hervorragende Live-Band.<br />

Die Berliner Jungs erreichten mit ihrem genreübergreifend fröhlichen<br />

und gleichzeitig anspruchsvollen gesellschaftskritischen Spiel ein<br />

ungeheures Spektrum verschiedenster Zuhörerschichten. Hat man<br />

sich erst mal an den Namen gewöhnt, staunt man verwundert, dass<br />

pogende Punks, junge Familien mit kreischenden Kleinkindern und<br />

wohlgebräunte Senioren sich so einträchtig vor der Bühne versammeln<br />

und lauschen.<br />

9. <strong>September</strong>, 21.30 Uhr • treibsAND, Lübeck<br />

JON PARDI<br />

Der preisgekrönte Country-Star Jon Pardi kommt nach Deutschland. In<br />

Deutschland wird Pardi am 4. <strong>September</strong> in <strong>Hamburg</strong> <strong>im</strong> Gruenspan für<br />

ein exklusives Deutschlandkonzert Station sorgen. Pardi kehrt dann für<br />

den nordamerikanischen Teil der Mr. Saturday Night World Tour zurück<br />

und rollt durch Knoxville, Savannah, St. Louis, Fort Worth, Las Vegas und<br />

mehr. Zu den Vorgruppen gehören Midland, Jackson Dean, Randall King,<br />

Ella Langley und DJ Highmax bei ausgewählten Terminen.<br />

4. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Gruenspan, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Mathias Bothor (1)<br />

98 lebensart

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1 Ausgabe Sylt Fräulein<br />

Auf 170 Seiten gibt Finja<br />

Schulze alias Sylt Fräulein<br />

zahlreiche Inspirationen und<br />

Informationen über die<br />

beliebte <strong>Nord</strong>seeinsel Sylt.<br />

1 Ausgabe So is(s)t Italien<br />

„So is(s)t Italien“ möchte<br />

seinen Lesern die italienische<br />

Küche näherbringen. Es geht<br />

von Kochtraditionen und<br />

Neuheiten über die Esskultur,<br />

den Geschmack der Jahreszeiten<br />

bis hin zur speziellen<br />

Küche der Regionen.<br />

KIELerleben<br />

<strong>Lebensart</strong> Flensburg / Schleswig / <strong>Nord</strong>friesland<br />

<strong>Lebensart</strong> Kiel / Probstei / Eckernförde<br />

<strong>Lebensart</strong> Neumünster / Mittelholstein / Rendsburg<br />

* Name | Vorname * Geburtsdatum<br />

* Straße | Hausnummer | Postfach<br />

RENDSBURGerleben<br />

* Postleitzahl | Ort * Land<br />

<strong>Lebensart</strong> Lübeck / <strong>Hamburg</strong>-<strong>Nord</strong> <strong>Nord</strong>erstedt /<br />

Alstertal & Walddörfer / Ahrensburg<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>Hamburg</strong> West / Elbvororte / Pinneberg / Itzehoe<br />

Für jedes weitere Abo an die gleiche Adresse berechnen wir nur 6,- Euro zusätzlich.<br />

Beispiel: 12 x KIELerleben und <strong>Lebensart</strong> Kiel für zusammen 35,90<br />

Das Abonnement verlängert sich nicht automatisch.<br />

1 Ausgabe Sylt Fräulein<br />

(<strong>im</strong> Wert von 9,90 €)<br />

1 Ausgabe So is(s)t Italien<br />

(<strong>im</strong> Wert von 6,50 €)<br />

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Low Carb<br />

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Low Carb<br />

In der neuen Ausgabe der<br />

HealthyLife LOW CARB erwarten<br />

Sie 81 neue Low-Carb-<br />

Rezepte, die beweisen, wie<br />

lecker es sein kann, gesund<br />

und leicht zu essen!<br />

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SCHLESWIG-HOLSTEIN GmbH<br />

EXERZIERPLATZ 3<br />

24103 KIEL

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

ALAIN FREI<br />

Der gebürtige Schweizer Comedian Alain<br />

Frei räumt seit Jahren die deutsche Comedy<br />

Szene auf und ist einer der erfolgreichsten<br />

Exportschlager. Mit seinem neuen fünften<br />

Programm tourt er durch ganz Deutschland,<br />

Österreich und die Schweiz. Mit viel<br />

Charme und <strong>im</strong>mer einer Spur Selbstironie<br />

ist Alain Frei ganz nah am Zeitgeschehen<br />

und am Publikum dran. Die Welt ist sein<br />

Zuhause. Sie mit Humor und Ironie zu beschreiben,<br />

hat er sich zur Aufgabe gemacht.<br />

Er n<strong>im</strong>mt sein Publikum mit auf eine<br />

rasante Reise durch den Wahnsinn unseres<br />

Alltags – mit viel Humor, Spontanität und<br />

<strong>im</strong>mer einem Augenzwinkern.<br />

OSTSEE-KRIMIFESTIVAL<br />

Nach den ersten zwei erfolgreichen Jahren geht das Ostsee-Kr<strong>im</strong>ifestival<br />

vom 7. bis 10. <strong>September</strong> in seine dritte Auflage. Die Festivalmacher Leo<br />

Hansen und Volker Albers setzen in diesem Jahr auf einen starken kr<strong>im</strong>inalistisch-regionalen<br />

Schwerpunkt: Fünf Autorinnen und zwei Autoren<br />

werden in den vier Festivaltagen ihre aktuellen, in der Region verorteten<br />

Kr<strong>im</strong>inalromane dem Publikum präsentieren. Weitere Infos zum Festival<br />

und zum Ticketverkauf gibt es unter www.ostsee-kr<strong>im</strong>ifestival.de.<br />

7.–10. <strong>September</strong> • Neustadt und Kurparksaal, Scharbeutz<br />

Unter dem Motto: „60 Years of Songs and<br />

Stories” wird Graham Nash in Zürich,<br />

München, Berlin und <strong>Hamburg</strong> u. a. ein<br />

Best-of der Songs aus seiner beeindruckenden<br />

Musikkarriere spielen. Dabei wird er<br />

sicherlich auch an den kürzlich verstorbenen<br />

und langjährigen Wegbegleiter<br />

GRAHAM NASH<br />

David Crosby erinnern. Begleitet wird Graham<br />

Nash von dem Gitarristen Shane Fontayne und<br />

dem Keyboarder Todd Caldwell, die bereits zusammen<br />

mit Crosby, Stills und Nash auftraten.<br />

Die Tour markiert das 60. Jubiläum der ersten<br />

Single-Veröffentlichung „Just Me“ von The<br />

Hollies.<br />

9. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Kolosseum, Lübeck<br />

45 x 54 mm<br />

9. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />

Haus&Garten, Mode<br />

Kunsthandwerk, Pflanzen<br />

Barockreiter<br />

Neueröffnung „Wunderkammer“<br />

16. + 17. <strong>September</strong><br />

Fotos: Oliver Franke (1) / Ralf Louis<br />

100 lebensart

Spende und werde<br />

ein Teil von uns.<br />

seenotretter.de<br />

TRAVEJAZZ FESTIVAL <strong>2023</strong><br />

Vom 7. bis 10. <strong>September</strong> findet nun bereits zum<br />

9. Mal das Travejazz Festival in der Hansestadt<br />

Lübeck statt und bietet wieder ein vollgepacktes<br />

Wochenende mit feinen Konzerten und bester<br />

Musik. Auf dem Festivalgelände am Schuppen 6<br />

werden tagsüber abwechslungsreiche Konzerte<br />

mit freiem Eintritt geboten, in denen Jazzbands<br />

vom Quintett bis hin zur Bigband zu hören sein<br />

werden. In den beliebten Hauptkonzerten am<br />

Freitag- und Samstagabend <strong>im</strong> Schuppen 6 an<br />

der Untertrave präsentieren die ehrenamtlichen<br />

Festivalmacher das „Lisa Bassenge Trio“, die<br />

„Federation of the Groove“ und die Band „Soulounge“<br />

um den Gitarristen Sven Bünger, die<br />

gemeinsam mit den namhaften Sänger*innen<br />

Phil Siemers, Nora Becker und Debbie Smith<br />

einen Abend voller Soul versprechen.<br />

Mit „Cactus in a Garage“ (aktueller Bundespreisträger<br />

bei „jugend jazzt“) wird zudem eine<br />

der besten deutschen Nachwuchsbands <strong>im</strong><br />

Hauptprogramm präsentiert. Weitere Informationen<br />

gibt es unter www.travejazz.de.<br />

7.–10. <strong>September</strong> • Lübeck<br />

Bei jedem Wetter.<br />

Auf <strong>Nord</strong>- und Ostsee.<br />

Seit 1865.<br />

Fotos: Dovile Sermokas (1) / G2 Baraniak (1)<br />

THEATERNACHT HAMBURG<br />

Am 9. <strong>September</strong> feiern 30 Theater mit der Theaternacht <strong>Hamburg</strong> den Auftakt<br />

der neuen Spielzeit. Mehr als 200 Programmpunkte können die Besucher*innen<br />

dabei erleben: exklusive Premierenvorschauen, spannende Einblicke hinter die<br />

Kulissen, Künstler*innengespräche, Kostümversteigerungen, Mitmach-Theater,<br />

Workshops, Führungen und vieles mehr. Die Theaternacht <strong>Hamburg</strong> ist mit ihrem<br />

vielfältigen Programmangebot einzigartig <strong>im</strong> deutschsprachigen Raum und lädt<br />

bereits zum 19. Mal – dieses Jahr unter dem Motto „Deine Stadt, deine Bühnen,<br />

deine Nacht!“ – alle <strong>Hamburg</strong>er*innen und Besucher*innen, Theaterliebhaber*innen<br />

und Neugierige ein, die Bühnen der Stadt zu entdecken.<br />

9. <strong>September</strong> • <strong>Hamburg</strong><br />

Einsatzberichte, Fotos, Videos und<br />

Geschichten von der rauen See erleben:<br />

#TeamSeenotretter<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 101<br />

Spendenfinanziert

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

BENJAMIN CLEMENTINE<br />

Benjamin Clementine ist zurück! Im letzten Jahr erschien sein drittes Studioalbum<br />

„And I Have Been”. Seine St<strong>im</strong>me hat Soul, sein Pianospiel ist jazzig, seine Live-<br />

Schule waren die Straßen von Paris, wo Clementine eine Weile obdachlos lebte.<br />

Wie <strong>im</strong>mer zieht Benjamin Clementine schon mit den ersten gesungenen Worten<br />

und den ersten Pianoanschlägen in seinen Bann. Ein Effekt, der live noch einmal<br />

verstärkt wird. Mehr Infos gibt es unter www.event<strong>im</strong>.de.<br />

13. <strong>September</strong> • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

DOPPEL X<br />

Straight outta Garten Eden startet die neue<br />

Show „Doppel X“ in den großen Städten<br />

Deutschlands! Negah Amiri und Maria<br />

Clara Groppler gehen gemeinsam auf Tour<br />

und geben die Bühne für weitere großartige<br />

Stand-up-Comediennes und deren Best-of-<br />

Material frei. Das Leben einer Frau <strong>im</strong> 21.<br />

Jahrhundert ist pures Comedy-Gold! Diese<br />

Tour ist eine Hommage an alle Quotenfrauen.<br />

Da es für nur eine Frau pro Comedyshow<br />

einfach zu viele Talente gibt,<br />

haben sie in ihrer Show die Quote auf<br />

100 Prozent erhöht!<br />

STUFE 1 UNZUFRIEDEN<br />

Irgendwann in der Zukunft. Um die Kauffreude zu erhöhen, hat man den Service-<br />

KIs menschliche Gefühle einprogrammiert. In einem Supermarkt, in dem eine<br />

hyperintelligente KI arbeitet, kommt es zu irritierenden Zwischenfällen. Das<br />

Stück bedient sich dabei frech an Horrorelementen und stellt brisante Fragen nach<br />

dem Umgang mit den von Menschen geschaffenen Mischwesen:<br />

humanoide Roboter*innen, Cyborgs, künstliche Intelligenzen. Kann eine Maschine<br />

denken? Hat sie Bewusstsein? Die sozialkritische Science-Fiction-Komödie<br />

erforscht Strategien neo-kapitalistischer Ausbeutung und spielt mit Ideen einer<br />

möglichen Befreiung daraus.<br />

13., 14., 15., <strong>September</strong>, 20 Uhr • <strong>Hamburg</strong>er Sprechwerk, <strong>Hamburg</strong><br />

12. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr<br />

Schmidt Tivoli Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: NN (1)<br />

102 lebensart

HÄNDEL: SAUL<br />

Händel zeigt in diesem großen Oratorium sein volles dramaturgisches<br />

Geschick. Dieses Oratorium ist aber auch einzigartige Chormusik, mit<br />

der der Carl-Philipp-Emanuel-Bach-Chor <strong>Hamburg</strong> einerseits seine neue<br />

Spielzeit eröffnet, andererseits einen Auftakt für eine neue, regelmäßige<br />

Händeloratorienreihe in <strong>Hamburg</strong> markiert. Denn hier hat der Chor eine<br />

zentrale Funktion und übern<strong>im</strong>mt nach antikem Vorbild zwei verschiedene<br />

Rollen: Einerseits kommentiert er das Geschehen, andererseits übern<strong>im</strong>mt<br />

er als Teil der Handlung die Rolle des Gottesvolkes – ein barockes<br />

Drama um Verrat, Liebe, Neid und Wahnsinn.<br />

14. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

MANUEL BUTT<br />

Manuel Butt schreibt seit über zwanzig Jahren Comedy fürs Fernsehen.<br />

Er verfasste Drehbücher für die Serie „Pastewka“, ist seit zehn<br />

Jahren Autor der „heute-show“. Zuletzt schrieb er für „LOL – Last One<br />

Laughing“. Man kann sich vorstellen, wenn Manuel Butt nun einen<br />

Roman geschrieben hat, dass dieser auch nichts anderes als sehr lustig<br />

sein wird. Und da er zu seiner Veranstaltung bei Harbour Front auch<br />

seinen Kollegen Lutz van der Horst mitbringt, den satirischen Außenreporter<br />

der „heute-show“ <strong>im</strong> ZDF, ist davon auszugehen, dass man<br />

sich auf einen sehr komischen Abend freuen darf.<br />

18. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Fabrik, <strong>Hamburg</strong><br />

ROCKORCHESTER<br />

BEI KERZENLICHT<br />

Ein Kammerorchester, das legendäre Rock- und Metal-Tracks in <strong>im</strong>mersiver<br />

Kerzenlicht-Kulisse wunderschöne Energie einhaucht. In einem Meer<br />

von Kerzen getaucht, wechseln Skelettspieler mühelos zwischen erhabenen<br />

Melodien und kraftvollen Klangwänden. Die Show ist eine Reise<br />

durch die Rock- und Metal-Genres mit den größten Tracks der letzten<br />

40 Jahre. Das London Symphonic Rock Orchestra spielt u. a. Musik von<br />

Pink Floyd, Led Zeppelin, Rage against the Machine und Rolling Stones.<br />

16. <strong>September</strong>, 20 Uhr • MUK, Lübeck<br />

Fotos: Tatjana Dachsel (1)/ festival of the dead (1) / Igor Hartmann (1)<br />

DER NORDEN SINGT<br />

Mehrere Hundert Menschen singen sich einen Abend lang<br />

durch ein buntes Repertoire aus Welthits der verschiedensten<br />

Genres. Der <strong><strong>Nord</strong>en</strong> Singt – Lübeck ist ein unverbindliches<br />

Gesangsevent, bei dem nicht die Perfektion, sondern die<br />

Begeisterung und Emotionalität des Singens <strong>im</strong> Mittelpunkt<br />

stehen. Unabhängig von Talent oder Vorerfahrung kreieren<br />

Sänger*innen wie Nicht-Sänger*innen begleitet von<br />

professionellen Musiker*innen einen einzigartig<br />

st<strong>im</strong>mgewaltigen Klang. GANZ LÜBECK SINGT!<br />

17. <strong>September</strong>, 15 Uhr • Kolosseum, Lübeck<br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 103

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

DIE ENTE BLEIBT DRAUSSEN!<br />

Mit seinen Wortspielen und seiner Witzigkeit<br />

hat er die deutsche Sprache geprägt wie kein<br />

anderer. Es gibt kaum jemanden, der Zitate<br />

wie: „Die Ente bleibt draußen“, „ein Klavier, ein<br />

Klavier“ oder „Das Ei ist hart“ nicht kennt. Ein<br />

beherztes „Ach was“ bringt einen ebenso zum<br />

Lachen wie die Bemerkung „Sie haben da was!“.<br />

Über ihn wird man auch in 100 Jahren noch<br />

lachen.<br />

Ob es nun die legendäre Ente des Herrn Müller-<br />

Lüdenscheidt in der Badewanne ist, die Eheberatung,<br />

die Parkgebühren, der Lottogewinner<br />

Erwin Lindemann oder das schiefe Bild an der<br />

Wand – ein hochkarätig besetztes Ensemble<br />

entführt am 20. <strong>September</strong> in die absurde Welt<br />

von Loriot. Tickets sind bei allen VVK-Stellen<br />

bereits ab 35 Euro erhältlich. Alle Termine <strong>im</strong><br />

Herbst <strong>2023</strong> auf: www.wolff-concerts.com.<br />

Vicco von Bülow (alias Loriot) – wer erinnert sich nicht an diesen<br />

genialen Humoristen und seine legendären Sketche, Karikaturen und<br />

Filme! Im <strong>September</strong> ist Loriot in Kiel und Lübeck zu Gast.<br />

19. <strong>September</strong>, 20 Uhr • MuK, Lübeck<br />

20. <strong>September</strong>, 20 Uhr • Wunderino-Arena, Kiel<br />

JETZT<br />

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Wir verlosen<br />

5 X 2 TICKETS<br />

INKLUSIVE EINEM<br />

PROGRAMMHEFT<br />

FÜR LORIOT<br />

in Kiel und Lübeck in<br />

unserem Newsletter<br />

am 6. <strong>September</strong>.<br />

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GEWINNSPIEL<br />

Die liebenswerte und überaus einfallsreiche Seniorin<br />

Eva Bachmann hat eine geniale Strategie<br />

entwickelt, um der Einsamkeit zu entfliehen:<br />

Sie antwortet mit großer Begeisterung auf Anfragen<br />

von Handelsvertretern und lädt sie in ihre<br />

Wohnung ein – ohne allerdings die Absicht zu<br />

haben, etwas zu kaufen. Stattdessen serviert sie<br />

Häppchen und Getränke und kommt mit ihren<br />

KLEINE FREUDE<br />

Besuchern gemütlich ins Plaudern. Eines Tages<br />

steht der junge, <strong>im</strong> Beruf unglückliche T<strong>im</strong>o<br />

vor der Tür und wie könnte es anders sein: Frau<br />

Bachmann steht auch ihm mit Rat und Tat zur<br />

Seite und schafft ungeahnte Lebensperspektiven.<br />

15., 17., 21. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr<br />

Ohnsorg Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

UNENDLICHE MELODIE<br />

Antonín Dvorák hat Melodien für die Ewigkeit geschaffen, darunter das Streichquintett<br />

op. 77. Seine temperamentvolle Klangsprache prägt das gesamte Stück in G-Dur, das er<br />

1875 für einen Wettbewerb einreichte. Eine Besonderheit seines Quintetts ist die Erweiterung<br />

der klassischen Quartettbesetzung um einen Kontrabass, ein Instrument, das<br />

eine ungewohnt dunkle Farbe hineinbringt. Eröffnet wird das Konzert mit der Suite <strong>im</strong><br />

alten Stil op. 1 von Eugen D’Albert. Sie gilt als eines der ersten Werke des Komponisten<br />

überhaupt, eine Suite in fünf tanzbaren Sätzen ganz „<strong>im</strong> Stile Bachs”.<br />

16. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Sinje Hasheider (1) / Sophia Jaffé (1)<br />

104 lebensart

DER GROSSE LORIOT-ABEND<br />

LORIOT<br />

MUK LÜBECK<br />

19.09.23 Di. 20 Uhr<br />

WUNDERINO KIEL<br />

20.09.23 Mi. 20 Uhr<br />

„Urkomisch und meisterhaft<br />

auf den Punkt gebracht – zum<br />

Tränen lachen!“ (DIE WELT)<br />

VOCI-e-VIOLINIVIOLINI<br />

DER GROSSE ABEND DER TENÖRE<br />

5 TENÖRE UND 4 STREICHERINNEN<br />

VERZAUBERN DAS PUBLIKUM<br />

KIEL<br />

PETRUSKIRCHE<br />

16.11.23 Do. 20 Uhr<br />

DOM ZU LÜBECK<br />

18.11.23 Sa. 20 Uhr<br />

Die musikalisch komplett<br />

überarbeitete Neufassung<br />

LÜBECK • MuK<br />

23.03.24 Sa. 19 Uhr<br />

Beste Tickets JETZT bei allen bekannten VVK-Stellen und

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

30. Sept. + 1. Okt.<br />

„Drinnen und Draußen“<br />

ANDRÉS CEPEDA<br />

Im <strong>September</strong> dieses Jahres kommt der gefeierte kolumbianische<br />

Singer-Songwriter Andrés Cepeda mit seiner Tour „La Ruta Púrpura”<br />

auf Deutschlands Konzertbühnen. Begleitet wird er von einer talentierten<br />

Band, die seine energetische Musik perfekt zum Leben erwecken<br />

wird. Die Fans können sich auf atemberaubende Konzerte mit Cepedas<br />

einzigartiger Musik und seiner charismatischen Bühnenpräsenz freuen.<br />

Bestätigt sind vier Konzerte, darunter der Auftritt am 19. <strong>September</strong> in<br />

der <strong>Hamburg</strong>er Markthalle.<br />

19. <strong>September</strong> • Markthalle, <strong>Hamburg</strong><br />

ZU ZWEIT<br />

INDIESTABI<br />

Neun Frauen, die in der Résistance gekämpft<br />

haben und von den Nazis ins KZ<br />

deportiert wurden, wagen <strong>im</strong> April 1945<br />

die Flucht auf dem Todesmarsch. Von der<br />

Überlebenden Suzanne Maudet unmittelbar<br />

nach Kriegsende verfasst, ist dieser Text ein<br />

kleines Juwel. Er vibriert vor Lebenslust und<br />

Opt<strong>im</strong>ismus, ist beflügelt von euphorischer<br />

Vorfreude auf die Freiheit. In der Reihe „IndieStabi“<br />

stellt an jedem dritten Mittwoch<br />

<strong>im</strong> Monat ein Verlag aus der Liste unabhängiger<br />

Verlage <strong>Hamburg</strong> (LuV) sich und seine<br />

Produktion vor. Der Eintritt ist frei.<br />

Ein stiller Teppichhändler, der sich ganz<br />

den Häusern und Dingen verschrieben<br />

hat. Eine junge Frau, die sich auf ihr Talent<br />

zur Improvisation und ihr heiteres Wesen<br />

verlässt. Eine alte Stadt, die von einer albtraumhaften<br />

Flut he<strong>im</strong>gesucht wird. Zwei<br />

Fremde, die das Schicksal schlagartig zusammenführt<br />

und die herausfinden müssen,<br />

was es heißt, „zu zweit“ zu sein. Der Autor<br />

und Theaterkritiker S<strong>im</strong>on Strauß trifft bei<br />

Harbour Front den Schauspieler und Segler<br />

Burghart Klaußner zum Gespräch über<br />

seine Novelle.<br />

Weitere Informationen und Tickets unter:<br />

www.harbourfront-hamburg.com.<br />

23. <strong>September</strong>, 20 Uhr • SUB, <strong>Hamburg</strong><br />

20. <strong>September</strong>, 19 Uhr • SUB, <strong>Hamburg</strong><br />

106 lebensart

REEPERBAHN<br />

FESTIVAL<br />

Das Reeperbahn Festival verbindet vom<br />

20. bis 23. <strong>September</strong> in seinem Programm<br />

ein vielfältiges Line-up neuer, internationaler<br />

Talente mit der Themenvielfalt eines<br />

progressiven Musik-Marktplatzes.<br />

Veranstaltungen unterschiedlichster Art warten darauf,<br />

in zahlreichen Venues Fans, Journalist*innen und Fachbesucher*innen<br />

mitzureißen und zu begeistern. Seit dem Debüt<br />

<strong>im</strong> Jahr 2006 hat sich das Reeperbahn Festival zu einem der<br />

wichtigsten Treffpunkte für die Musikwelt entwickelt und zeigt,<br />

wie sich ein überbordendes musikalisches Line-up mit musikwirtschaftlichen<br />

Interessen und zivilgesellschaftlichem Engagement<br />

verbinden lässt. Neben den Konzerten internationaler Künstler*innen<br />

umfasst das Programm auch Formate aus der Bildenden<br />

Kunst oder Virtual Reality sowie ein thematisch vielfältiges Filmund<br />

Literaturangebot. Zentraler Dreh- und Angelpunkt ist hierfür<br />

das Festival Village auf dem Heiligengeistfeld.<br />

Im Rahmen von Sessions, Showcases, Networking Events und<br />

Award-Shows können Fachbesucher*innen des Reeperbahn Festivals<br />

Musik neu denken, erleben und hören.<br />

Der ANCHOR – Reeperbahn Festival International Music Award<br />

mit seiner sechsköpfigen Jury dient jungen Bands und Künstler*innen<br />

als Prädikat auf ihrem Weg in eine internationale<br />

Karriere und Fans wie Musikschaffenden als Orientierungshilfe<br />

bei der Suche nach der besten neuen Musik. Festivaltickets,<br />

die den Freitag und/oder Samstag beinhalten, berechtigen<br />

automatisch zum Zugang.<br />

www.reeperbahnfestival.com<br />

Foto:s Max Sand (1)<br />

20.–23. <strong>September</strong> • <strong>Hamburg</strong><br />

SEPTEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 107<br />

230822_<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong><strong>Nord</strong>en</strong>_AZ_FalscheSchlange_90x120mm_v3.indd 1 23.08.23 11:28

SOKO LINX<br />

FUNNY BONES<br />

Nach ihrer preisgekrönten „PussyNation“-Tour bricht Carolin Kebekus<br />

dieses Jahr zu neuen Ufern auf. Im Gepäck hat sie nur brandneue<br />

Gags, sie bringt auch gleich Verstärkung mit. „Funny Bones” ist der<br />

Name dieses erlesenen Stand-up-MixShow-Programms,<br />

das <strong>im</strong> <strong>September</strong> gespielt wird. Bevor Carolin Kebekus ihr nächstes<br />

Solo-Programm in den großen Arenen aufführen wird, ist dies die einmalige<br />

Gelegenheit, sie in der exklusiven Atmosphäre kleiner<br />

Venues zu erleben.<br />

21. <strong>September</strong>, 20 Uhr • MUK, Lübeck<br />

Mit schnellem Beat, elektronischer Umrahmung und mehrst<strong>im</strong>migen<br />

Gesang köderten die Täter*innen ihr Publikum auch schon<br />

auf einigen Livekonzerten. In allen Fällen entstand bisher ein<br />

Hörgenuss in derzeit noch unbekanntem Ausmaß. <strong>Nord</strong>kind, das<br />

<strong>Nord</strong>ische, Stoische zeichnet sich bei dieser Band gleich <strong>im</strong> Titel<br />

des Debütalbums ab: „<strong>Nord</strong>kind“. Wie die Band selbst.<br />

Tiefe, ehrliche, dem inneren Kind treu gebliebene Mucke,<br />

mit Alternative-Post-Punk Rock Sound und deutschen Texten<br />

zu u. a. zeitgenössischen Themen.<br />

Brandaktuell auch mit ihrer 6-Track EP namens<br />

„Hätten wir Mal“ auf allen gängigen Plattformen hörbar.<br />

15. <strong>September</strong>, 21.30 Uhr • TreibsAND, Lübeck<br />

TOM GAEBEL & HIS TRIO<br />

Tom Gaebel hat sich neben Sinatra auch vielen anderen Klassikern<br />

gewidmet, hat James Bond besungen und gleich zwei Weihnachtsalben<br />

aufgenommen – und nicht zuletzt hat er seine ganz eigenen<br />

Lieder geschrieben. Songs, die seine musikalische Leidenschaft für die<br />

Vergangenheit widerspiegeln, für eine Zeit, als die Musik noch ebenso<br />

elegant war wie die Musiker, die sie spielten: die Ära des „Great American<br />

Songbook“! Karten gibt es ab 23,90 Euro.<br />

24. + 25. <strong>September</strong> • Schmidt Tivoli Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

ÄL JAWALA<br />

Mit Klarinette, Flöten, Sopransaxophon, Saiteninstrumenten wie Geige,<br />

Strohgeige, Hardanger Fiddle, Nyckelharpa, Mandoline, Banjo und<br />

Gitarre, Akkordeon, Percussion, Posaune, Kontrabass und mehrst<strong>im</strong>migen<br />

Gesangseinlagen besteht die Kapelle aus Torge, Finn, Giacomo, Florian,<br />

Robin, Matthias, Bandik und Daniel. Hepta Polka blickt auf eine Vielzahl<br />

an Konzerten vor allem <strong>im</strong> norddeutschen Raum zurück. In Clubs und auf<br />

Festivals wird für wilde Partys gesorgt, aber auch <strong>im</strong> klassischen Konzertsaal<br />

können sie ihr Publikum begeistern. Weitere Informationen gibt es<br />

unter www.heptapolka.com.<br />

23. <strong>September</strong>, 21.30 Uhr • TreibsAND, Lübeck<br />

Fotos: Umland (1)<br />

108 lebensart

LUKAS KLAPP QUARTETT<br />

Am Schlagzeug bettet Björn Lücker die Musik in seinen ganz eigenen<br />

Klangkosmos aus <strong>im</strong>pulsiven und flächigen Texturen ein. Die Kompositionen<br />

stammen allesamt von Lukas Klapp und spiegeln seine große<br />

Bandbreite von musikalischen Einflüssen und deren Wechselwirkung<br />

untereinander wider. Im März 2022 nahm die Formation ihr erstes Album<br />

„Shore“ auf, pandemiebedingt, ohne jemals live vor Publikum gespielt zu<br />

haben. Das soll nun mit aller Kraft nachgeholt werden – so wird es ein<br />

Abend voller Spielfreude, von swingenden und komplexen Rhythmen über<br />

freie Formen hin zur schlichten Schönheit eingängiger Songs.<br />

29. <strong>September</strong> • LiveCV, Lübeck<br />

Fotos: Olaf Struck (1)<br />

CINDERELLA<br />

Cinderella muss in ihrer Familie die Schmutzarbeit verrichten.<br />

Seit dem Tod ihrer Mutter ist sie auf sich gestellt. Die Stiefmutter<br />

macht ihr das Leben schwer, und auch mit den neu gewonnenen<br />

Stiefschwestern ist nicht gut Kirschen essen. Doch es gibt auch<br />

Lichtblicke: eine Fee, einen märchenhaften Ball, das Wunder<br />

einer Liebe, die die erniedrigte Dienstmagd in eine selbstbewusste<br />

Prinzessin verwandelt. Sergei Prokofjew versetzt in seiner Version<br />

Cinderella in die Zirkuswelt, wodurch auch fliegende Artisten,<br />

liebenswerte Clowns und gehe<strong>im</strong>nisvolle Magier auf der Bühne<br />

zu bestaunen sind.<br />

24. + 29. <strong>September</strong>, 19.30 Uhr • Theater, Lübeck<br />

Exklusiv<br />

Hit-Songwriter<br />

& Produzent<br />

Mark Smith<br />

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13.10.<strong>2023</strong> 19.00 Uhr<br />

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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

DIE WATT’N POETEN AUF TOUR<br />

Die WATT’N POETEN, eine hauseigene Kreation<br />

der wohl außergewöhnlichsten Konzertreihe<br />

Deutschlands, wurde 2017 auf der Hallig Langeness<br />

ins Bühnenleben gerufen. Unter diesem<br />

Namen versammeln sich mit Norman Keil, Björn<br />

Paulsen und Volker Rechin drei wirklich außergewöhnliche<br />

Solomusiker, die nun, <strong>2023</strong>, erstmals<br />

die Hallig Langeness musikalisch verlassen und<br />

<strong>im</strong> Lifestyle-Hotel Altes Stahlwerk einen st<strong>im</strong>mungsvollen,<br />

emotionalen Abend feiern werden.<br />

Das Merkmal dieser Poeten-Kombo ist so einfach<br />

wie grandios: eine Bühne, drei St<strong>im</strong>men<br />

und drei Gitarren! Drei Singer/Songwriter,<br />

die unterschiedlicher nicht sein könnten, die<br />

zusammen auf der Bühne aber so unfassbar miteinander<br />

harmonieren. Deren Spielfreude man<br />

spüren kann und zu der man nur eines machen<br />

möchte – nämlich tanzen, singen, feiern und<br />

durchdrehen! Die WATT’N POETEN sind das<br />

musikalische Rezept gegen Trübsal, Frust und<br />

nicht vorhandenes Gleichgewicht in der Welt.<br />

Für gut zwei Stunden übernehmen die drei<br />

begnadeten Musiker das Kommando, mal alleine,<br />

mal zu zweit und mal gemeinsam als Band,<br />

mal deutsch, mal englisch und <strong>im</strong>mer dabei:<br />

die Weltsprache Musik!<br />

Sitzplatz-Tickets ab 42 Euro (nur über<br />

www.event<strong>im</strong>.de);<br />

Tickets inkl. Dinner: 78 Euro (ab 17 Uhr):<br />

www.altes-stahlwerk.com<br />

30. <strong>September</strong>, 20 Uhr<br />

Altes Stahlwerk JoPi Hotel, Rendsburger Straße 81, Neumünster, Tel. 04321 / 556 00<br />

KEIMZEIT<br />

Ke<strong>im</strong>zeit Songs reflektieren unser Leben mal ironisch, mal spielerisch<br />

und meistens mit einem Augenzwinkern. Das Konzert bietet neben<br />

Titeln des aktuellen Albums „Kein Fiasko“ natürlich einen großen<br />

Querschnitt durch vier Dekaden Ke<strong>im</strong>zeit. Von rockig bis balladesk –<br />

die sechs Musiker bieten ein so breites Spektrum, dass man diese Band<br />

kaum in eine Schublade stecken kann. Ob mit „Kling Klang“ nach<br />

Feuerland, auf einem Schiff nach „Singapur“ oder mit dem „Hausmeister“<br />

zur „Berlinale“ – Ke<strong>im</strong>zeit Konzerte sind <strong>im</strong>mer<br />

einen Besuch wert.<br />

29. <strong>September</strong>, 21 Uhr • Riders Café, Lübeck<br />

DER MANN, DER DURCH DAS<br />

JAHRHUNDERT FIEL<br />

Ausgerechnet als Paul Wendland mit seinem Leben und seinen<br />

kuriosen Kunstprojekten in die Zukunft starten will, holt ihn die<br />

Vergangenheit ein: In Worpswede drohen das Haus seines Großvaters<br />

und sein Erbe in Moor zu versinken. Die Reise zurück an den Ort<br />

der Kindheit zwischen mörderischem Teufelsmoor, norddeutschen<br />

Butterkuchen und traditionsumwitterter Künstlerkolonie n<strong>im</strong>mt eine<br />

verhängnisvolle Wendung …<br />

30. <strong>September</strong> • Altonaer Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Bernd Brunder (1) / Hannes Caspar (1) / Altes Stahlwerk JoPi Hotel (3)<br />

110 lebensart

10 bis 18 Uhr<br />

an den Holstenhallen<br />

Neumünster<br />

Neumünster - 24.09.<strong>2023</strong><br />

Wincent Weiss<br />

Tom Gregory<br />

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Loi<br />

Daniele Puccia<br />

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MEENOS WETTERWELT<br />

MEENOS RÜCKBLICK AUF DEN AUGUST<br />

RUCK, ZUCK -<br />

VORBEI!<br />

Geht es Ihnen auch so? Man<br />

dreht sich einen kurzen<br />

Moment um und blickt<br />

zurück, und schon überkommt<br />

einen dieses getriebene<br />

Gefühl. Ja, es ist wieder soweit. Wenn<br />

Sie diese Zeilen lesen, ist der August bereits in<br />

weiten Zügen Vergangenheit. Er war ein „Ruck,<br />

zuck“-Monat. Schon wieder? Ja, und das ist<br />

keine Sinnestäuschung. Die Natur, und damit<br />

meine ich das Wetter, trug einen wesentlichen<br />

Teil zur Kurzweil bei. Es war jede Menge los<br />

am H<strong>im</strong>mel. Die Atmosphäre brodelte. Wacken<br />

war nur ein Erlebnis von vielen. So gut wie kein<br />

Open-air-Festival, bei dem der H<strong>im</strong>mel nicht<br />

die Schleusen öffnete. Glücklich konnten sich<br />

alle schätzen, an denen Gewitter noch soeben<br />

dran vorbeischlidderten.<br />

HOCHSOMMER? TROSTPFLASTER!<br />

Es gab reichlich zu tun. Es sind dies die Zeiten,<br />

in denen wir Meteorolog*innen vor den Rechenmodellen<br />

sitzen wie die Katze vor dem Mauseloch.<br />

Jede neue Zahl, die ausgeworfen wird,<br />

gilt es sofort zu interpretieren und in aktuelle<br />

Vorhersagen umzuwandeln, jederzeit auf dem<br />

Sprung, Warnungen angemessen zu verkünden.<br />

Gewitter und Regengüsse <strong>im</strong> Überflutungsmodus<br />

sind <strong>im</strong>mer <strong>im</strong> August unerwünscht, die Menschen<br />

möchten draußen sein. So ginge der größte<br />

Wunsch in Erfüllung, wenn bei der Verlautbarung<br />

der Wettervorhersagen diese Vokabeln<br />

benutzt worden wären: „ruhiges, stabiles Hochdruckwetter“<br />

oder „Hochsommer“. Dies war nur<br />

noch der letzten Woche Schulferien vergönnt,<br />

eine Art Trostpflaster. Ansonsten: Fehlanzeige.<br />

MEENO SCHRADER<br />

Schon seit seinem 15.<br />

Lebensjahr ist das Wetter<br />

für Meeno Schrader weit<br />

mehr als nur Small Talk. Er<br />

hat es an den unterschiedlichsten<br />

Plätzen der Welt<br />

„getestet“ und lebte und<br />

arbeitete unter anderem in<br />

Australien, Korea, der Karibik<br />

und den USA. Seit 2002<br />

ist er der „Wetterfrosch“<br />

des Schleswig-Holstein-<br />

Magazins be<strong>im</strong> NDR. In der<br />

<strong>Lebensart</strong> verrät er jeden<br />

Monat einen Gedanken aus<br />

seinen Wetterwelten.<br />

WECHSELBAD MIT SÜSSWASSER<br />

Immer wieder flammte das Sommerwetter kurz<br />

auf, wurde mit 30er-Temperaturgraden gedealt.<br />

Sobald diese aber in greifbare Nähe kamen<br />

und so taten, sie wollten sich manifestieren,<br />

so schnell zogen sie sich auch schon wieder<br />

zurück. Von wegen Hundstage oder Siebenschläfer,<br />

sie waren dieses Jahr etwas für die<br />

Mülltonne. Statt Ruhe suchte das Wetter das<br />

Wechselbad, Süßwasser gab es reichlich, und wo<br />

viele Regenwolken auftauchen, kann die Sonne<br />

kaum Spendierhosen tragen. Es war jede Menge<br />

los – ruck, zuck der August vorbei.<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

112 lebensart

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Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

Exerzierplatz 3, 24103 Kiel<br />

Büroleitung:<br />

Friederike Schmidt, Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion:<br />

Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Ramona Dabringer, Michael Fischer,<br />

Birgitt Jürs, Daniela Karpinski, Marion Laß, Dr. Meeno Schrader, Maya Schukies,<br />

Sebastian Schulten, Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Kathrin Wesselmann<br />

IN DER<br />

lebensart<br />

NÄCHSTEN<br />

DIE NÄCHSTE AUSGABE DER LEBENSART ERSCHEINT AM 1. OKTOBER <strong>2023</strong>.<br />

PILZE & KÜRBIS<br />

In unserer Oktoberausgabe<br />

zeigen wir Ihnen die Welt der<br />

herbstlichen Genüsse. Lassen<br />

Sie sich von köstlichen Rezepten<br />

inspirieren, die die erdigen<br />

Aromen von Pilzen und die<br />

süß-nussige Note von Kürbis<br />

perfekt zur Geltung bringen.<br />

Art-Direktion:<br />

Lisa K<strong>im</strong> Ernst, l.ernst@falkemedia.de, Tel.: 0171 / 437 36 80<br />

Grafik:<br />

Sandra Huege, Zlatan Rasidovic, Nicolas Rexin, Maren Urbat, Sonja Woldt<br />

Anzeigengestaltung:<br />

Nicolas Rexin, nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0151 / 171 685 72<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Regine Sauerberg, Adobe Stock, Getty Images<br />

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<strong>Nord</strong>erstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

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heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44, Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 0198 00<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

Flensburg, Schleswig,<br />

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Der <strong><strong>Nord</strong>en</strong> ist nachhaltig.<br />

Was <strong>im</strong> Bereich Nachhaltigkeit<br />

aktuell in der Region los ist und<br />

faszinierende Betriebe zeigen<br />

wir Ihnen in der nächsten Ausgabe.<br />

Freuen Sie sich auf kreative<br />

Köpfe und echte <strong>Nord</strong>lichter!<br />

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Martina Baumann:<br />

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Tel.: 040 / 83 01 98 00<br />

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Tel.: 040 / 943 699 44,<br />

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Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt.<br />

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein<br />

behe<strong>im</strong>atet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom.<br />

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege,<br />

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region.<br />

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in 2022 ein eigenes<br />

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Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder.<br />

Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit<br />

schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie<br />

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