Tee - Badisches Weinhaus München

Badisches Weinhaus 

Inhaber: Friedrich Bichlmayer 

Altostraße 29, 81245 München 

Telefon: 089 – 863 39 50 

Telefax: 089 – 863 26 96 

E-Mail: info@badisches-weinhaus-muenchen.de 

www.badisches-weinhaus-muenchen.de 

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Präsent-Service 

Öffnungszeiten Laden: 

Dienstag bis Freitag 9.00 bis 12.00 Uhr 

und 14.00 bis 18.30 Uhr 

Samstag 9.00 bis 13.00 Uhr 

Am Montag haben wir Ruhetag

Inhaltsverzeichnis 

Suchregister Seite 2 - 4 

Sortenverzeichnis Seite 5 - 10 

Legende / Diverses Seite 11 - 12 

Winzerverein Hagnau / Bodensee Seite 13 - 16 

Winzergenossenschaft Britzingen / Markgräflerland Seite 17 - 21 

Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg / Kaiserstuhl Seite 22 - 24 

Winzergenossenschaft Königschaffhausen / Kaiserstuhl Seite 25 - 27 

Weingut St. Remigius, Merdingen / Tuniberg Seite 28 - 29 

Winzergenossenschaft Glottertal / Breisgau Seite 30 - 32 

Weingut Schwörer, Durbach / Ortenau Seite 33 - 36 

Alde Gott Winzer, Sasbachwalden / Ortenau Seite 37 - 38 

Winzergenossenschaft Waldulm / Ortenau Seite 39 - 40 

Weingut Schloss Neuweier / Ortenau Seite 41 - 42 

Baden-Badener Winzergenossenschaft / Ortenau Seite 43 - 44 

Weingut Burg Ravensburg, Sulzfeld / Kraichgau Seite 45 - 47 

Weingut Adam Müller, Leimen / Badische Bergstraße Seite 48 - 50 

Weingut Benz, Beckstein / Tauberfranken Seite 51 - 53 

Gräflich von Kageneck’sche Wein- und Sektkellerei Seite 54 

Badischer Sekt und Secco Seite 55 - 56 

Original Schwarzwälder Spirituosen Seite 57 - 58 

Feinkost-Spezialitäten Seite 59 - 70 

Tee Seite 71 - 79 

Präsent - Kartonagen Seite 80 

Liefer- und Zahlungsbedingungen Seite 81 – 82 

Anfahrt – Lageplan 

1

Suchregister 

Suchbegriff: Weinsorte 

Auxerrois Seite 23, 49, 52 

Bacchus Seite 14 

Blauer Portugieser Rotwein Seite 49 

Cabernet Dorsa Rotwein Seite 38 

Cabernet Sauvignon Rotwein Seite 36, 38, 53 

Cabernet Sauvignon weiß gekeltert Seite 26 

Chardonnay Seite 19, 25, 28, 30, 34 

Dornfelder Rotwein Seite 46, 49, 54 

Gewürztraminer Seite 18, 51 

Gutedel - Chasslie Seite 17 

Grauer Burgunder Seite 14, 19, 23, 25, 28, 30, 34, 37, 45, 48 

Johanniter Seite 22, 51 

Kerner Seite 14, 51 

Lemberger Rotwein Seite 47, 50 

Merlot Rotwein Seite (derzeit nicht belegt) 

Müller-Thurgau Seite 13, 17, 51 

Muskateller Seite 18 

Muskat-Ottonell Seite 23, 49 

Nobling Seite 18 

Regent Rotwein Seite 16, 44, 53 

Riesling Seite 22, 33, 37, 41, 42, 43, 45, 48 

Rivaner Seite 13, 17, 22, 33, 37, 45 

Rotling Seite 30 

Rotwein-Cuvée Seite 21, 24, 32, 44, 47, 50 

Ruländer Seite 19, 20, 26, 30 

2

Suchregister 

Suchbegriff: Weinsorte 

Sauvignon blanc Seite 28, 34 

Scheurebe Seite 33 

Silvaner Seite 22, 48, 51 

Schwarzriesling Rotwein Seite 20, 46, 52 

Schwarzriesling Rosé Seite 46 

Schwarzriesling Weißherbst Seite 52 

Spätburgunder weiß gekeltert Seite 15, 20, 23, 28, 39, 49, 52 

Spätburgunder Rosé Seite 15, 20, 26, 42, 49 

Spätburgunder Rotwein Seite 15, 16, 20, 21, 24, 27, 29, 31, 32, 35, 

36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 47, 50 

Spätburgunder Weißherbst Seite 15, 20, 26, 31, 34, 35, 37 

St. Laurent Rotwein Seite 54 

Tauberschwarz Rotwein Seite 53 

Traminer Seite 33 

Trollinger Rotwein Seite 46 

Trollinger-Lemberger Rotwein Seite 46 

Weißer Burgunder Seite 14, 18, 19, 23, 25, 28, 30, 34, 42, 45, 48, 

52 

Weißwein-Cuvée Seite 22, 30 

Zweigelt Rotwein Seite 54 

3

Suchregister 

Suchbegriff: edelsüße Weine 

Gewürztraminer Seite 18, 51 

Riesling Seite 33, 42, 43, 48 

Ruländer Seite 20, 26 

Spätburgunder Weißherbst Seite 26 

Spätburgunder Rotwein Seite 36, 43 

Suchbegriff: Premium-Weine / Große Gewächse VDP (GG) 

Chardonnay Seite 34 

Grauer Burgunder Seite 19, 25, 34, 45 

Gutedel Seite 17 

Lemberger Rotwein Seite 47 

Müller-Thurgau Seite 13 

Riesling Seite 22, 33, 41, 43, 45, 48 

Rotling Seite 30 

Scheurebe Seite 33 

Spätburgunder weiß gekeltert Seite 15 

Spätburgunder Rotwein Seite 15, 16, 21, 27, 29, 32, 35, 38, 40, 47, 50 

Spätburgunder Weißherbst Seite 15 

Weißer Burgunder Seite 18, 25, 45 

Sauvignon Blanc Seite 34 

Suchbegriff: Barrique-Weine 

Cabernet Sauvignon Seite 36, 38 

Chardonnay Seite 19 

Rotwein-Cuvée Seite 21 

Spätburgunder Rotwein Seite 15, 21, 24, 27, 36, 38, 39 

4

Sortenverzeichnis 

Auxerrois 

Weiße Burgunder-Spezialität. Ausgeprägter im Bukett und vollmundiger als der 

Weiße Burgunder. 

Bacchus 

Kreuzung (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau. In der Farbe hellgelb, im Duft 

blumig und mit zartem Muskatton, im Geschmack fruchtig und bukettbetont, mit 

feirassiger Säure und mittlerem Körper. 

Blauer Portugieser Rotwein 

Herkunft ist höchstwahrscheinlich die iberische Halbinsel. Bei guten 

Standbedingungen und niedrigen Erntemengen bringt er sehr fruchtbetonte, 

samtige Rotweine mit einer schönen dunklen Farbe und tiefen Fruchtaromen. 

Cabernet Dorsa Rotwein 

Kreuzung Dornfelder x Cabernet Sauvignon. In der Farbe sehr intensiv, im 

Geschmack deutliche Kirscharomen, viel Körper, sehr nachhaltig und 

gerbstoffbetont. 

Cabernet Sauvignon Rotwein 

Rotweinsorte internationalen Zuschnitts. In der Farbe granatrot, im Geschmack 

vollmundig mit kräftigen Tanninen. 

Chardonnay 

Ein naher Verwandter des Weißen Burgunders. International anerkannt und 

verbreitet. Nuancenreich und von duftigem Charakter. 

Chasslie 

Synonym für Weine aus der Gutedeltraube, die längere Zeit auf der eigenen 

Feinhefe gereift sind. Gutedel der Spitzenklasse. 

Dornfelder Rotwein 

Die noch junge Rebsorte bringt Weine mit schwarzroter Farbe und fruchtigem 

Geschmack. Säurearm, gerbstoffreich und gehaltvoll. 

5


Gewürztraminer 

Eine der in Deutschland qualitativ hochwertigsten Rebsorten. In der Farbe 

goldgelb, stark duftend nach frischen Rosenblüten und gehaltvoll. 

Grauer Burgunder 

Synonym für Weine aus der Ruländer-Traube als Alternative zum klassischen 

Geschmacksbild. Werden die Trauben früh gelesen und die Moste trocken 

ausgebaut, ist er säurebetont, frisch und saftig, schlank mit feiner Aromen-Vielfalt. 

Gutedel 

Im Markgräflerland zuhause. Die Weine sind geprägt von zartem, weinigen Aroma 

und angenehmen Charakter, der begleitet ist von einer milden und dennoch 

anregenden Säure. 

Johanniter 

Kreuzung Riesling x Seyve-Villard x (Ruländer x Gutedel). Diese 

pilzwiderstandsfähige Rebe (Piwi) ist optimal für den ökologischen Anbau 

geeignet. Die Weine präsentieren sich kräftig, fruchtig und lassen Ähnlichkeit zu 

Riesling und Ruländer erkennen. 

Kerner 

Kreuzung Trollinger x Riesling. Die kernigen, charaktervollen Weine zeigen oft 

einen riesling-ähnlichen Duft. Frisch und rassig. 

Lemberger Rotwein 

Diese Sorte zählt weltweit zur Traubenelite. Die Weine zeigen eine tiefdunkle 

Farbe, einen kräftigen Körper und eine feinherbe, fruchtige Art. 

Merlot Rotwein 

Merlot ist eine hochwertige und international angebaute Rebsorte, deren Ursprung 

wahrscheinlich in Frankreich liegt. Die recht dunklen Weine erinnern an den 

Geschmack von Pflaumen und schmecken weich und geschmeidig. 

6


Müller - Thurgau 

Kreuzung aus Riesling und Gutedel. Feinfruchtiges Muskataroma mit einer 

frischen, angenehmen Säure. 

Muskat - Ottonel 

Wegen der Ertrags-Unsicherheit eine schwierige Rebsorte. In guten Jahren 

entschädigt diese Rebsorte mit besonders fruchtigen Bukettweinen, die 

Würzigkeit mit einer unbeschreiblichen Eleganz vereinen. 

Muskateller 

Elegante, rassige Weine, aromenreich mit feinsten Muskattönen und fruchtiger 

Säure. 

Nobling 

Kreuzung Silvaner x Gutedel. Fruchtig und körperreich, mit feinem Bukett. Eine 

Markgräfler Spezialität. 

Regent Rotwein 

Die Weine dieser neuen, weitgehend pilzresistenten Rebsorte sind tief dunkelrot 

in der Farbe, haben eine dichte Struktur und eine markante feine Herbe im 

Geschmack; in der Nase zeigen sie mediterrane Fruchtaromen. 

Riesling 

Die Weine des „ Königs der Weißweine“ (in der südlichen Ortenau auch 

Klingelberger genannt) erinnern in ihrem sehr nuancenreichen Bukett oft an 

Pfirsich und Aprikose. Ihre prickelnde Lebendigkeit und Eleganz verdanken sie 

ihrer rassigen Fruchtsäure. 

Rivaner 

Synonym für Weine aus der Müller – Thurgau -Traube, die – trocken ausgebaut – 

durch ihre leichte, jugendlich-frische Art bestechen. 

Rotling 

Rote (Spätburgunder) und weiße (Grauburgunder) Trauben werden miteinander 

vergoren. Der Wein ähnelt in der Farbe dem Spätburgunder Weißherbst, ist aber 

kräftiger im Geschmack. 

7


Ruländer 

Synonym für den Grauen Burgunder. Die Ruländer-Weine präsentieren sich als 

kräftig und dicht, auch durch Botrytis süßlich geprägt, extraktreich und meist mit 

Restsüße. Gerade im edelsüßen Bereich gibt es wertvolle Weine. 

Scheurebe 

Kreuzung Silvaner x Riesling. Wein mit feinem Bukett, aromatisch, pikant mit 

rassiger Säure, lebendig und vollfruchtig. 

Schwarzriesling Rose 

Leichter und feinfruchtiger wie der Weißherbst wirkt er pikant-spritzig mit 

harmonischer Frucht und Säure. 

Schwarzriesling Rotwein 

Auch Müller-Rebe genannt. Eine Mutation des Blauen Spätburgunders. Bei 

mittlerem Körper zeigen sich die Weine leuchtend rot, insgesamt burgunderähnlich, 

harmonisch mit zarter Fülle. 

Schwarzriesling Weißherbst 

Eine feinwürzige Nase aus roten Früchten und Honig, ein pikanter Körper und ein 

satter Nachhall sind die Tugenden des Schwarzriesling Weißherbstes. 

Silvaner 

Ein neutraler Wein, feinfruchtig mit zartem Bukett und meist milder Säure. 

Spätburgunder Rose 

Synonym für den Spätburgunder Weißherbst. Im Gegensatz zum Weißherbst 

werden die Weine deutlich schlanker, säurebetont und klassisch trocken 

ausgebaut. 

8


Spätburgunder Rotwein 

Leuchtend rubin- bis dunkelrot ist die Farbe des Badischen Spätburgunders, 

reichhaltig, an Brombeeren, Kirschen und Bittermandeln erinnerndes Aroma. Im 

Geschmack samtig, aber kraftvoll und belebend durch eine feine 

Gerbstoffstruktur. 

Spätburgunder weiß gekeltert 

Durch sofortiges Abpressen nach der Lese und unter geringem Druck wird aus 

roten Trauben ein weißer Saft gewonnen. Kräftig in der Farbe, präsentieren sich 

die Weine vollmundig und mit einem gut strukturierten Fruchtsäurespiel. 

Spätburgunder Weißherbst 

Rosefarben mit weichem Goldschimmer, so präsentieren sich die meisten 

Weißherbste. Sie sind kräftig im Geschmack und von kerniger, säurebetonter Art. 

St. Laurent 

Die Weine sind gut gedeckt, vollfruchtig, samtig und nachhaltig. Die Farbe und der 

Gerbstoffgehalt sind kräftiger als die des Blauen Spätburgunders. Auf der Flasche 

reifen sie langsam zu kräftigen, körperreichen Weinen mit ausgeprägten Frucht- 

und Beerenaromen. 

Tauberschwarz Rotwein 

Auch blaue Frankentraube genannt, ist diese Rebsorte eine über 500 Jahre alte 

Spezialität des Taubertals. Ein fülliger und extraktreicher Rotwein, sehr 

farbintensiv mit einem feinen Duft nach Wildkirsche und Holunderbeeren, mit 

würziger Gerbstoffnote, samtig auf der Zunge. 

Traminer 

Nuancenreiches, würziges Bukett, mild in der Säure und geschmeidig lang am 

Gaumen. 

Trollinger Rotwein 

Leuchtend hellrot. Im Duft feinblumig und im Geschmack fruchtig. Ein süffiger 

Rotwein mittleren Körpers mit herzhaft-kernigem Charakter. 

9


Trollinger - Lemberger Rotwein 

Die perfekte Vermählung zweier unterschiedlicher Rotweine zu einem herrlich 

süffigen Rotwein. Der Trollinger schenkt dem Wein Frische und Finesse sowie die 

Aromen von roten Früchten. Der Lemberger gibt ihm Farbe, Kraft und 

Nachhaltigkeit. 

Weißburgunder 

Der Aristokrat unter den Burgundern. Präsentiert ein duftiges, an Äpfel 

erinnerndes Aroma, einen eleganten Körper und markante Säure. 

Zweigelt 

Kreuzung zwischen Blaufränkisch und St. Laurent. Die Weine sind substanzreich, 

fruchtig, oft mit Vanille-Aromen und tanninreichem Abgang. 

10

Legende 

Bei den Weinen sind folgende Analysewerte angegeben: 

A = Alkohol in %vol., S = Säure in g/l, R = Restzucker in g/l 

Die angegebenen Werte können von Füllung zu Füllung geringfügig abweichen. 

Insbesondere bei Weinen aus der Ernte 2007 handelt es sich bei den Angaben 

teilweise um annähernde Werte. 

In der jüngeren Vergangenheit haben sich alternative Verschlüsse für die Flasche 

etabliert. Wir geben daher bei jedem Wein die Verschlussart an: 

NK = Naturkork, KK = Kunststoffkork, GK = Glaskork, SV = Schraubverschluss 

Die in Klammern angegebenen Preise pro l oder per kg sind keine 

Verkaufspreise für tatsächliche Verpackungseinheiten, sondern stellen eine vom 

Gesetzgeber vorgeschriebene Grundpreis-Angabe dar. 

Selektion – Höchste Selektion – aus alten Rebanlagen - Edition: Dieser 

Begriff wird verwendet, um höherwertige Weine zu bezeichnen. Er hat aber keine 

weinrechtliche Bedeutung. Ausgesuchtes Lesegut aus besonders wertvollen 

Lagen mit geringen Erträgen erbringen dichte, charakterstarke Weine von 

besonderer Güte. Die einzelnen Betriebe legen dabei die Grundsätze und die 

Philosophie für ihre Premiumweine intern und selbst fest. 

Großes Gewächs / Erste Lage VDP: Eine interne Regelung des Verbands der 

Deutschen Qualitäts- und Prädikatsweingüter zur Klassifikation herausragender 

Weinbergslagen. Es handelt sich dabei um eng eingegrenzte Lagen, in denen 

optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Aus diesen klassischen ersten 

Lagen werden nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Reife 

erzeugt. 

Barrique: Ausbau im jungen Eichenholzfass, bei dem die Aromen von Holz und 

Wein sich zu einem besonderen Geschmackserlebnis vermählen. 

Holzfasslagerung: Im Gegensatz zum neuen Barrique-Fass gibt das große alte 

Holzfass keinen Geschmack an den Wein ab. Es verleiht insbesondere den 

Rotweinen eine harmonische Struktur. 

sur lie: kellertechnisches Verfahren, bei dem der Jungwein länger auf seiner 

eigenen Feinhefe reift. Damit erhält der Wein eine besondere Lebendigkeit, 

während die Säure sich sehr verträglich präsentiert. Bei naturtrüben Weinen 

verbleibt die Feinhefe in der Flasche, die Weine dürfen aber nur als Tafelweine 

deklariert werden. 

11

Ganztraubengärung: aufwendiges Gärverfahren zur Erzeugung von besonders 

markanten und deutlich von anderen Spätburgundertypen unterscheidbaren 

Rotweinen. Eine große Aromenvielfalt geht einher mit einer deutlichen 

Verminderung der sauer schmeckenden Apfelsäure. 

Ökologischer Weinbau: Biologischer oder ökologischer Weinbau ist aktiver 

Umweltschutz. Ziel ist es, durch minimalen Einsatz von chemischen Mitteln die 

Natur zu schonen. Dies bezieht sich nicht nur auf den direkten Weinbau, sondern 

auch auf alle vor- und nachgelagerten Produktions-Prozesse. Seit 1991 gibt es 

eine EU-Verordnung, nach deren Richtlinien alle Betriebe arbeiten müssen, die 

ihren Wein mit der Bezeichnung „Öko“ oder „Bio“ deklarieren. 

Gültigkeit 

Diese Preisliste ist gültig ab 1. April 2008. Alle vorherigen Preislisten verlieren 

damit ihre Gültigkeit. 

Badisches Weinhaus 

Qualitäten die überzeugen 

Vielfalt die begeistert 

Service der passt 

… seit 20 Jahren 

12

Winzerverein Hagnau - Bodensee 

RIVANER / MÜLLER-THURGAU 

1. 603536 07er Hagnauer Burgstall 

NK Rivaner 0.75 l € 5.10 

Qualitätswein Trocken 

A: 12,0 S: 6,2 R: 5,6 (per l € 6.80) 

2. 503516 07er Hagnauer „Felchen“ 

NK Müller-Thurgau 0.75 l € 4.70 


A: 12,0 S: 6,1 R: 5,2 (per l € 6.27) 

3. 503216 07er Hagnauer Sonnenufer 



A: 12,0 S: 6,5 R: 6,0 (per l € 6.27) 




„Edition“ 

A: 12,0 S: 6,2 R: 5,6 (per l € 7.60) 



Qualitätswein 

A: 11,5 S: 6,5 R: 13,8 (per l € 6.27) 



Kabinett Trocken 

A: 10,5 S: 6,2 R: 6,1 (per l € 6.80) 



Kabinett 

A: 10,0 S: 6,2 R: 17,4 (per l € 6.80) 



Spätlese 

A: 11,0 S: 6,1 R: 23,4 (per l € 8.93) 

13


BACCHUS 


NK Bacchus 0.75 l € 5.30 


A: 12,5 S: 6,7 R: 6,6 (per l € 7.07) 


NK Bacchus 0.75 l € 5.30 


A: 11,5 S: 6,7 R: 20,4 (per l € 7.07) 

KERNER 


NK Kerner 0.75 l € 5.30 


A: 13,5 S: 6,5 R: 7,0 (per l € 7.07) 


NK Kerner 0.75 l € 5.30 


A: 12,0 S: 6,7 R: 17,1 (per l € 7.07) 


NK Kerner 0.75 l € 7.20 

Spätlese 

A: 10,5 S: 7,1 R: 25,6 (per l € 9.60) 

WEISSER BURGUNDER 


NK Weißer Burgunder 0.75 l € 6.60 


A: 13,5 S: 6,4 R: 6,0 (per l € 8.80) 

GRAUER BURGUNDER 


NK Grauer Burgunder 0.75 l € 6.60 


A: 13,0 S: 6,9 R: 5,7 (per l € 8.80) 

14


SPÄTBURGUNDER WEISS GEKELTERT 


NK Pinot Blanc de Noir 0.75 l € 7.20 


„Edition Blanc“ 

A: 13,0 S: 6,7 R: 6,0 (per l € 9.60) 

SPÄTBURGUNDER ROSÉ / WEISSHERBST 


NK Spätburgunder Rosé 0.75 l € 6.40 


A: 13,0 S: 6,8 R: 7,5 (per l € 8.53) 


NK Spätburgunder Weißherbst 0.75 l € 6.60 


“Selektion” 

A: 13,0 S: 6,4 R: 6,8 (per l € 8.80) 



Kabinett 

A: 11,0 S: 6,7 R: 18,6 (per l € 8.80) 

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN 


NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l € 7.10 


A: 13,5 S: 4,5 R: 5,2 (per l € 9.47) 




„Edition Noir“ 

A: 14,0 S: 4,9 R: 4,0 (per l € 11.47) 




„Barrique“ 

A: 14,0 S: 4,5 R: 5,3 (per l € 19.87) 

15






„Bestes Fass“ 

A: 14,0 S: 4,4 R: 4,7 (per l € 26.27) 



Qualitätswein Lieblich 

A: 12,0 S: 4,7 R: 23,8 (per l € 9.47) 




A: 13,0 S: 4,7 R: 15,6 (per l € 9.47) 

REGENT ROTWEIN 


NK Regent Rotwein 0.75 l € 8.20 


A: 13,0 S: 4,5 R: 4,7 (per l € 10.93) 

DIE BESONDERE GESCHENKIDEE 

... mit individuellem Etikett nach Ihren Wünschen. 

103213 Hagnauer 1.50 l € 15.00 

NK Müller-Thurgau 


„Magnumflasche“ (per l € 10.00) 

108213 Hagnauer 1.50 l € 19.00 

NK Spätburgunder Rotwein 



zum Überreichen oder Versenden 

16

Winzergenossenschaft Britzingen - Markgräflerland 

GUTEDEL 

27. 12260 07er Britzinger Rosenberg 

KK Gutedel 0.75 l € 4.20 


A: 11,7 S: 5,0 R: 3,5 (per l € 5.60) 

28. 11266 07er Britzinger Sonnhole 

KK Chasslie (Gutedel) 0.75 l € 7.00 


„sur lie“ 

A: 12,0 S: 4,7 R: 2,3 (per l € 9.33) 

29. 13360 07er Badenweiler Römerberg 



A: 11,2 S: 4,3 R: 2,2 (per l € 6.67) 



Kabinett Halbtrocken 

A: 10,6 S: 4,7 R: 11,6 (per l € 6.27) 


NK Gutedel 0.75 l € 7.20 

Spätlese Trocken 

A: 12,5 S: 6,1 R: 3,8 (per l € 9.60) 

RIVANER / MÜLLER-THURGAU 

32. 20260 07er Britzinger 

KK Rivaner 0.75 l € 4.00 


A: 12,0 S: 5,2 R: 3,3 (per l € 5.33) 


KK Müller-Thurgau 0.75 l € 4.20 

Kabinett 

A: 10,4 S: 4,8 R: 12,7 (per l € 5.60) 

17


NOBLING 


KK Nobling 0.75 l € 4.70 

Kabinett 

A: 10,7 S: 4,6 R: 19,2 (per l € 6.27) 

MUSKATELLER 


KK Muskateller 0.75 l € 6.00 

Kabinett 

A: 10,3 S: 6,1 R: 27,2 (per l € 8.00) 

GEWÜRZTRAMINER 


NK Gewürztraminer 0.75 l € 7.80 


A: 13,4 S: 5,9 R: 6,3 (per l € 10.40) 



Spätlese 

A: 12,6 S: 7,3 R: 41,6 (per l € 10.40) 



Auslese 

A: 10,5 S: 4,4 R: 80,2 (per l € 17.33) 





„Selektion“ „Exclusiv“ 

A: 13,2 S: 7,1 R: 3,6 (per l € 12.40) 


KK Weißer Burgunder 0.75 l € 5.60 


A: 11,8 S: 5,9 R: 2,9 (per l € 7.47) 

18






A: 12,7 S: 5,6 R: 3,5 (per l € 9.60) 

CHARDONNAY 


KK Chardonnay 0.75 l € 6.60 


A: 12,6 S: 6,0 R: 3,3 (per l € 8.80) 


NK Chardonnay 0.75 l € 13.00 


„Barrique” - „St. Paulus“ 

A: 14,7 S: 7,0 R: 4,9 (per l € 17.33) 






A: 14,9 S: 5,9 R: 2,6 (per l € 13.60) 

45. 50360 07er Britzinger 

KK Grauer Burgunder 0.75 l € 5.60 


A: 12,2 S: 5,2 R: 3,4 (per l € 7.47) 




A: 13,0 S: 5,2 R: 4,6 (per l € 10.93) 

RULÄNDER 


KK Ruländer 0.75 l € 5.60 

Kabinett 

A: 11,3 S: 5,5 R: 17,4 (per l € 7.47) 

19


RULÄNDER 


NK Ruländer 0.375 l € 6.10 

Auslese 

A: 12,1 S: 6,5 R: 85,2 (per l € 16.27) 



KK Pinot Blanc de Noir 0.75 l € 5.60 


A: 12,1 S: 5,9 R: 2,3 (per l € 7.47) 



KK Spätburgunder Rosé 0.75 l € 6.00 


A: 12,5 S: 6,6 R: 4,0 (per l € 8.00) 


KK Spätburgunder Weißherbst 0.75 l € 6.00 

Kabinett 

A: 11,7 S: 6,8 R: 14,1 (per l € 8.00) 

SCHWARZRIESLING ROTWEIN 


NK Schwarzriesling Rotwein 0.75 l € 5.50 


A: 13,2 S: 4,3 R: 5,7 (per l € 7.33) 





A: 12,9 S: 4,5 R: 2,9 (per l € 8.13) 




A: 12,7 S: 4,3 R: 4,6 (per l € 12.27) 

20






„Ganztrauben-Gärung“ 

A: 12,5 S: 4,3 R: 2,9 (per l € 13.73) 





A: 13,0 S: 5,0 R: 3,5 (per l € 13.87) 




„Barrique“ - „St. Jacobus“ 

A: 13,4 S: 4,6 R: 1,6 (per l € 17.60) 



Qualitätswein Halbtrocken 

A: 13,4 S: 4,6 R: 12,0 (per l € 8.13) 




A: 11,5 S: 4,7 R: 4,4 (per l € 9.60) 



Kabinett Halbtrocken 

A: 11,3 S: 5,1 R: 13,6 (per l € 9.60) 

ROTWEIN CUVÉE 

(Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Spätburgunder) 


NK Rotwein Cuvée 0.75 l € 18.50 


„Barrique“ - „St. Peter“ 

A: 13,0 S: 4,9 R: 2,7 (per l € 24.67) 

21

Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg - Kaiserstuhl 

RIVANER 

62. 1513 07er Freiburger Jesuitenschloss 

SV Rivaner 0.75 l € 4.70 


A: 12,0 S: 4,7 R: 3,4 (per l € 6.27) 

SILVANER 

63. 0927 07er Blankenhornsberger 

SV Silvaner 0.75 l € 6.50 


A: 11,0 S: 5,8 R: 2,6 (per l € 8.67) 

RIESLING 


SV Riesling 0.75 l € 6.90 


A: 11,5 S: 6,3 R: 5,0 (per l € 9.20) 

65. 0541 06er Freiburger SCHLOSSBERG 

SV Riesling 0.75 l € 16.50 


“Großes Gewächs VDP” 

A: 12,5 S: 7,1 R: 6,8 (per l € 22.00) 

WEISSWEIN - CUVEE 

66. 2018 07er Freiburger Lorettoberg 

SV Bacat Weißwein-Cuvée 0.75 l € 6.60 

aus ökologischem Landbau Qualitätswein Trocken 

A: 12,0 S: 5,5 R: 2,6 (per l € 8.80) 

JOHANNITER 


SV Johanniter 0.75 l € 11.30 


A: 12,5 S: 5,8 R: 3,6 (per l € 15.07) 

22


MUSKAT - OTTONELL 


SV Muskat-Ottonell 0.75 l € 7.90 


A: 12,0 S: 4,0 R: 3,5 (per l € 10.53) 

AUXERROIS 

69. 0121 07er Freiburger Schlossberg 

SV Auxerrois 0.75 l € 7.90 


A: 12,0 S: 5,3 R: 3,5 (per l € 10.53) 



SV Weißer Burgunder 0.75 l € 7.20 


A: 12,0 S: 5,6 R: 3,7 (per l € 9.60) 




A: 12,5 S: 5,9 R: 5,8 (per l € 12.00) 



SV Grauer Burgunder 0.75 l € 7.20 


A: 12,0 S: 5,5 R: 5,9 (per l € 9.60) 


73. 3727 07er Freiburger 

SV Spätburgunder Blanc de Noir 0.75 l € 7.20 


A: 12,0 S: 6,4 R: 4,0 (per l € 9.60) 

23



74. 4013 06er Freiburger Jesuitenschloss 

SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l € 7.50 


A: 13,0 S: 4,3 R: 4,6 (per l € 10.00) 

75. 4017S Blankenhornsberger 



„Barrique“ – „JB“ 

A: 13,5 S: 4,3 R: 6,2 (per l € 24.00) 




A: 12,0 S: 4,2 R: 3,6 (per l € 12.00) 

ROTWEIN – CUVÉE 


SV Bacat Rotwein-Cuvée 0.75 l € 10.70 


A: 12,5 S: 4,9 R: 3,5 (per l € 14.27) 

24

Winzergenossenschaft Königschaffhausen - Kaiserstuhl 


78. 410 07er Königschaffhauser Hasenberg 



A: 12,5 S: 6,1 R: 4,5 (per l € 7.20) 





A: 12,0 S: 6,2 R: 3,8 (per l € 13.33) 




A: 12,5 S: 6,2 R: 5,5 (per l € 7.47) 




A: 12,5 S: 5,9 R: 2,5 (per l € 8.40) 





A: 12,0 S: 6,1 R: 2,9 (per l € 8.00) 





A: 12,5 S: 6,3 R: 2,3 (per l € 13.33) 

CHARDONNAY 




A: 12,0 S: 7,3 R: 5,2 (per l € 8.53) 

25


RULÄNDER 



Kabinett 

A: 11,0 S: 6,1 R: 18,8 (per l € 7.20) 



Auslese 

A: 13,0 S: 5,6 R: 41,0 (per l € 14.67) 


87. 81 06er Königschaffhauser Steingrüble 



A: 12,5 S: 6,0 R: 5,1 (per l € 7.07) 




A: 11,5 S: 6,6 R: 6,6 (per l € 7.87) 



Kabinett 

A: 11,0 S: 6,2 R: 17,5 (per l € 7.87) 



Auslese 

A: 11,0 S: 6,9 R: 51,5 (per l € 12.40) 

CABERNET SAUVIGNON WEISS GEKELTERT 


NK Cabernet Sauvignon 

Blanc de Noir 0.75 l € 13.50 


A: 12,0 S: 5,4 R: 0,9 (per l € 18.00) 

26



92. 191 05er Königschaffhauser Vulkanfelsen 



A: 13,5 S: 4,4 R: 5,0 (per l € 8.80) 




A: 13,0 S: 4,6 R: 4,5 (per l € 9.20) 




„Selektion“ 

A: 13,0 S: 4,7 R: 5,9 (per l € 13.60) 




„Barrique“ - „Regnum” 

A: 13,5 S: 5,5 R: 4,0 (per l € 33.33) 




A: 12,0 S: 4,7 R: 14,5 (per l € 9.20) 



Spätlese 

A: 12,0 S: 4,8 R: 18,8 (per l € 13.20) 



Auslese Trocken 

A: 14,5 S: 4,3 R: 6,5 (per l € 21.33) 

27

Weingut St. Remigius - Tuniberg 


99. 02412 07er Merdinger Bühl 



A: 13,3 S: 5,6 R: 1,8 (per l € 8.27) 

100. 02512 07er Achkarrer Schlossberg 



A: 13,7 S: 5,6 R: 1,3 (per l € 10.27) 





A: 13,5 S: 5,5 R: 0,3 (per l € 8.27) 




A: 13,9 S: 5,6 R: 1,1 (per l € 10.27) 

CHARDONNAY 


SV Chardonnay 0.75 l € 12.70 


A: 13,5 S: 4,4 R: 0,8 (per l € 16.93) 


104. 14312 07er Pinot Blanc de noir 0.75 l € 6.30 

SV Qualitätswein Trocken 

A: 12,1 S: 5,9 R: 2,5 (per l € 8.40) 

SAUVIGNON BLANC 


SV Sauvignon blanc 0.75 l € 10.30 


A: 13,1 S: 6,0 R: 0,3 (per l € 13.73) 

28

Weingut St. Remigius - Tuniberg 





A: 12,5 S: 4,4 R: 1,1 (per l € 8.93) 




A: 13,2 S: 4,3 R: 3,2 (per l € 8.53) 




„Selektion” 

A: 13,6 S: 4,6 R: 1,8 (per l € 14.53) 




A: 12,8 S: 4,5 R: 10,5 (per l € 8.53) 

29

Winzergenossenschaft Glottertal - Breisgau 

WEISSWEIN - CUVÉE 

110. 010221 06er Glottertäler Symphonie Nr. 2 

SV Weißwein-Cuvée 0.75 l € 6.00 


A: 12,0 S: 6,2 R: 15,7 (per l € 8.00) 


111. 052321 07er Glottertäler Eichberg 



A: 12,5 S: 6,2 R: 3,3 (per l € 8.67) 

CHARDONNAY 


SV Chardonnay 0.75 l € 6.80 


A: 13,0 S: 5,5 R: 5,4 (per l € 9.07) 


113. 601221 06er Glottertäler Roter Bur 



A: 13,0 S: 6,3 R: 4,2 (per l € 8.00) 

RULÄNDER 


SV Ruländer 0.75 l € 5.30 


A: 12,0 S: 5,9 R: 14,4 (per l € 7.07) 

ROTLING 


GK Rotling 0.75 l € 7.30 



A: 13,0 S: 6,0 R: 1,0 (per l € 9.73) 

30


SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST 


SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l € 5.30 


A: 12,0 S: 6,9 R: 13,3 (per l € 7.07) 




A: 12,5 S: 6,5 R: 6,6 (per l € 8.00) 



Kabinett 

A: 12,0 S: 6,9 R: 15,0 (per l € 8.00) 



Kabinett 

A: 12,0 S: 6,9 R: 15,0 (per l € 8.00) 



Spätlese 

A: 12,0 S: 6,3 R: 30,0 (per l € 10.00) 





A: 13,0 S: 4,4 R: 4,8 (per l € 8.13) 




A: 12,5 S: 4,6 R: 13,7 (per l € 8.13) 




A: 12,5 S: 4,3 R: 5,6 (per l € 9.60) 

31





Kabinett 

A: 12,0 S: 4,6 R: 21,3 (per l € 9.33) 




A: 13,0 S: 4,6 R: 6,5 (per l € 11.60) 



Spätlese 

A: 11,5 S: 4,6 R: 31,6 (per l € 11.33) 




A: 15,0 S: 4,5 R: 3,9 (per l € 26.00) 

ROTWEIN - CUVÉE 




A: 13,0 S: 4,5 R: 4,5 (per l € 9.33) 

32

Weingut Schwörer - Ortenau 

RIVANER 

129. 149 07er Durbacher Plauelrain 



A: 12,0 S: 5,9 R: 7,3 (per l € 5.60) 

KLINGELBERGER (RIESLING) 

130. 401 07er Durbacher 

NK Klingelberger (Riesling) 0.75 l € 8.50 


„Höchste Selektion“ 

A: 12,5 S: 7,4 R: 7,6 (per l € 11.33) 




A: 12,0 S: 7,3 R: 6,9 (per l € 8.80) 



Auslese 


A: 9,0 S: 9,6 R: 129,8 (per l € 25.00) 

CLEVNER (TRAMINER) 

133. 243 07er Durbacher Ölberg 

NK Clevner (Traminer) 0.75 l € 6.60 


A: 13,0 S: 5,2 R: 6,2 (per l € 8.80) 


NK Clevner (Traminer) 0.75 l € 6.60 

Kabinett 

A: 12,0 S: 5,0 R: 23,4 (per l € 8.80) 

SCHEUREBE 


NK Scheurebe 0.75 l € 7.20 

Kabinett 


A: 12,5 S: 6,9 R: 25,7 (per l € 9.60) 

33



136. 264 07er Durbacher Kochberg 



A: 12,0 S: 6,7 R: 6,4 (per l € 8.80) 





A: 12,5 S: 6,4 R: 6,7 (per l € 8.80) 




“Höchste Selektion” 

A: 14,5 S: 6,7 R: 7,8 (per l € 14.53) 

CHARDONNAY 





A: 13,0 S: 6,9 R: 7,1 (per l € 14.53) 

SAUVIGNON BLANC 


NK Sauvignon Blanc 0.75 l € 13.75 



A: 13,5 S: 6,9 R: 6,8 (per l € 18.33) 





A: 12,5 S: 6,5 R: 6,7 (per l € 8.80) 

34





Kabinett 

A: 11,5 S: 6,1 R: 21,8 (per l € 8.80) 





A: 13,0 S: 4,2 R: 4,9 (per l € 8.80) 




„Holzfass-Lagerung“ 

A: 14,0 S: 4,7 R: 5,6 (per l € 14.00) 





A: 13,5 S: 4,1 R: 5,6 (per l € 14.00) 




A: 12,5 S: 4,4 R: 5,1 (per l € 10.53) 



Kabinett 

A: 12,0 S: 4,3 R: 15,2 (per l € 10.53) 




A: 13,0 S: 4,6 R: 6,1 (per l € 13.33) 

35





Auslese 


A: 14,9 S: 5,5 R: 21,9 (per l € 24.00) 



Beerenauslese 

„Höchste Selektion“ - „Barrique“ 

A: 16,0 S: 5,6 R: 47,0 (per l € 75.00) 

CABERNET SAUVIGNON ROTWEIN 


NK Cabernet Sauvignon Rotwein 0.75 l € 12.50 



A: 13,5 S: 4,6 R: 4,1 (per l € 16.67) 

36

Alde Gott Winzer - Ortenau 

RIVANER 

152. 1357 07er Sasbachwaldener Alde Gott 



A: 12,0 S: 5,2 R: 5,0 (per l € 5.60) 

RIESLING 


KK Riesling 0.75 l € 6.60 


A: 11,5 S: 6,8 R: 6,6 (per l € 8.80) 





A: 13,0 S: 6,7 R: 5,4 (per l € 9.60) 





A: 12,5 S: 5,6 R: 5,5 (per l € 9.20) 



Kabinett 

A: 12,5 S: 5,8 R: 32,0 (per l € 9.20) 



KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l € 6.30 


A: 13,5 S: 4,1 R: 5,4 (per l € 8.40) 




A: 12,5 S: 4,1 R: 5,2 (per l € 9.60) 

37

Alde Gott Winzer - Ortenau 




Kabinett 

A: 12,0 S: 4,3 R: 13,5 (per l € 9.60) 




A: 12,5 S: 4,4 R: 5,7 (per l € 13.20) 





A: 14,5 S: 5,1 R: 6,9 (per l € 20.00) 




A: 15,5 S: 4,8 R: 5,5 (per l € 24.00) 

CABERNET DORSA ROTWEIN 


NK Cabernet Dorsa Rotwein 0.75 l € 8.50 


A: 12,7 S: 3,7 R: 4,9 (per l € 11.33) 






A: 13,0 S: 4,9 R: 5,3 (per l € 20.00) 

38

Winzergenossenschaft Waldulm - Ortenau 


165. 138256 07er Waldulmer Pfarrberg 

KK Spätburgunder weiß gekeltert 0.75 l € 6.30 


A: 12,0 S: 6,7 R: 8,0 (per l € 8.40) 





A: 13,0 S: 4,9 R: 6,7 (per l € 8.40) 




„für Diabetiker geeignet“ 

A: 13,5 S: 5,2 R: 3,4 (per l € 8.40) 





A: 13,5 S: 4,9 R: 4,7 (per l € 16.00) 




A: 12,5 S: 4,8 R: 6,3 (per l € 9.60) 



Kabinett 

A: 12,0 S: 4,9 R: 14,5 (per l € 9.60) 




A: 13,0 S: 4,8 R: 6,3 (per l € 12.53) 

39

Winzergenossenschaft Waldulm - Ortenau 





„aus alten Reben” 

A: 13,5 S: 4,3 R: 3,5 (per l € 18.67) 



Spätlese 

A: 12,5 S: 4,7 R: 19,6 (per l € 12.53) 




A: 14,5 S: 5,3 R: 6,5 (per l € 28.00) 

40

Weingut Schloss Neuweier - Ortenau 

RIESLING 

175. 505 07er Neuweierer 



A: 12,0 S: 7,5 R: 8,0 (per l € 10.40) 

176. 525 07er Neuweierer Mauerberg 



A: 11,7 S: 7,4 R: 7,7 (per l € 15.33) 

177. 515 07er Neuweierer Schlossberg 



“aus alten Reben” 

A: 12,0 S: 7,5 R: 8,1 (per l € 16.67) 



Kabinett 

A: 11,0 S: 7,3 R: 24,0 (per l € 15.33) 


NK Riesling 0.75 l € 14.50 


A: 12,5 S: 7,5 R: 8,0 (per l € 19.33) 

180. 495 06er Neuweierer MAUERBERG 



„MAUERWEIN“ 

„Großes Gewächs VDP“ 

A: 12,9 S: 7,3 R: 5,0 (per l € 25.33) 

181. 500 06er Neuweierer MAUERBERG 



„DAS GOLDENE LOCH“ 


A: 13,0 S: 7,5 R: 8,5 (per l € 26.67) 

41

Weingut Schloss Neuweier - Ortenau 

RIESLING 



Auslese 

A: 8,5 S: 8,5 R: 110,0 (per l € 35.00) 





„im Holzfass gereift“ 

A: 13,0 S: 6,1 R: 4,8 (per l € 19.33) 

SPÄTBURGUNDER ROSÉ 


KK Spätburgunder Rosé 0.75 l € 7.80 


A: 12,0 S: 6,3 R: 5,0 (per l € 10.40) 






A: 13,5 S: 5,1 R: 4,5 (per l € 12.00) 

186. 407 03er Neuweierer Heiligenstein 




A: 14,0 S: 4,6 R: 6,4 (per l € 20.00) 

42

Baden-Badener Winzergenossenschaft - Ortenau 

RIESLING 

187. 6106 06er Umweger Stich den Buben 



A: 12,5 S: 7,5 R: 8,5 (per l € 7.20) 

188. 6207 05er Riesling 

KK Qualitätswein Trocken 0.75 l € 6.50 


A: 12,5 S: 6,7 R: 8,0 (per l € 8.67) 




A: 11,0 S: 7,8 R: 8,5 (per l € 7.87) 



Kabinett 

A: 10,5 S: 7,8 R: 20,5 (per l € 7.87) 




A: 12,0 S: 7,5 R: 8,5 (per l € 9.47) 



Auslese 

A: 10,5 S: 7,4 R: 65,5 (per l € 22.00) 



KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l € 6.10 


A: 13,0 S: 4,5 R: 4,5 (per l € 8.13) 



Auslese 

A: 12,0 S: 5,3 R: 50,0 (per l € 26.00) 

43

Baden-Badener Winzergenossenschaft - Ortenau 


195. 7707 05er „Stich den Buben“ 

KK Regent Rotwein 0.75 l € 5.70 


A: 12,5 S: 4,5 R: 4,0 (per l € 7.60) 

ROTWEIN – CUVÉE 

196. 7207 05er Rotwein - Cuvée 0.75 l € 6.50 

KK Qualitätswein Trocken 

“im Holzfass gereift” 

A: 12,5 S: 5,1 R: 5,0 (per l € 8.67) 

44

Weingut Burg Ravensburg - Kraichgau 

RIVANER 

197. 19 07er Freiherr von Göler 

SV Rivaner 0.75 l € 4.50 


A: 11,5 S: 6,3 R: 4,5 (per l € 6.00) 

RIESLING 




A: 11,0 S: 7,6 R: 7,7 (per l € 7.73) 

199. 17 07er Burg Ravensburg 



A: 12,0 S: 7,9 R: 5,9 (per l € 10.40) 

200. 23 05er Burg Ravensburger HUSARENKAPPE 




A: 12,5 S: 6,2 R: 6,2 (per l € 21.33) 


201. 105 06er Burg Ravensburger LÖCHLE 




A: 12,5 S: 4,7 R: 1,2 (per l € 21.33) 





A: 12,5 S: 6,0 R: 3,0 (per l € 7.73) 




“Großes Gewächs VDP” 

A: 12,5 S: 5,1 R: 2,1 (per l € 21.33) 

45


SCHWARZRIESLING ROSÉ 


KK Schwarzriesling Rosé 0.75 l € 5.80 


A: 12,0 S: 6,3 R: 6,9 (per l € 7.73) 

TROLLINGER ROTWEIN 


KK Trollinger Rotwein 0.75 l € 6.20 


A: 12,5 S: 3,6 R: 3,5 (per l € 8.27) 

TROLLINGER – LEMBERGER ROTWEIN 


KK Trollinger–Lemberger Rotwein 0.75 l € 6.20 


A: 11,5 S: 5,2 R: 14,9 (per l € 8.27) 



KK Schwarzriesling Rotwein 0.75 l € 6.30 


A: 12,0 S: 4,1 R: 11,0 (per l € 8.40) 


KK Schwarzriesling Rotwein 0.75 l € 7.80 


A: 12,5 S: 5,5 R: 0,9 (per l € 10.40) 

DORNFELDER ROTWEIN 


KK Dornfelder Rotwein 0.75 l € 6.30 


A: 12,5 S: 5,2 R: 4,2 (per € 8.40) 

46


LEMBERGER ROTWEIN 


KK Lemberger Rotwein 0.75 l € 6.90 


A: 12,5 S: 5,0 R: 3,9 (per l € 9.20) 


NK Lemberger Rotwein 0.75 l € 10.30 


A: 13,2 S: 5,0 R: 1,0 (per l € 13.73) 

212. 36 05er Burg Ravensburger DICKER FRANZ 



„Erste Lage VDP“ 

A: 13,5 S: 5,2 R: 1,1 (per l € 21.33) 






A: 13,5 S: 4,8 R: 0,8 (per l € 21.33) 

ROTWEIN-CUVÉE 


SV Burgunder-Cuvée 0.75 l € 5.00 


A: 12,0 S: 5,0 R: 7,5 (per l € 6.67) 

47

Weingut Adam Müller - Badische Bergstraße 

SILVANER 

215. 20820 07er Adam Müller’s 

KK Silvaner 0.75 l € 4.00 


A: 12,0 S: 6,4 R: 4,3 (per l € 5.33) 

RIESLING 

216. 27427 06er Leimener Herrenberg 



A: 12,0 S: 7,0 R: 8,1 (per l € 8.80) 

217. 28436 06er Heidelberger Sonnenseite 

NK ob der Bruck 

Riesling 0.75 l € 13.50 


A: 12,5 S: 7,1 R: 6,2 (per l € 18.00) 


NK Riesling 0.375 l € 10.50 

Auslese 

A: 10,0 S: 7,8 R: 82,8 (per l € 28.00) 


219. 27827 07er Leimener Kreuzweg 



A: 12,0 S: 6,9 R: 3,9 (per l € 8.80) 




A: 13,6 S: 6,5 R: 4,3 (per l € 11.60) 





A: 12,9 S: 7,0 R: 5,0 (per l € 8.80) 

48


AUXERROIS 


NK Auxerrois 0.75 l € 6.60 


A: 12,0 S: 6,0 R: 3,9 (per l € 8.80) 



NK Pinot Blanc de Noir 0.75 l € 7.50 


A: 12,0 S: 7,0 R: 3,0 (per l € 10.00) 

MUSKAT - OTTONEL 


NK Muskat - Ottonel 0.75 l € 8.70 

Spätlese 

A: 12,0 S: 5,4 R: 15,9 (per l € 11.60) 

SPÄTBURGUNDER ROSÉ 



Qualitätswein Feinherb 

A: 12,0 S: 6,2 R: 8,0 (per l € 6.27) 

BLAUER PORTUGIESER ROTWEIN 


SV Blauer Portugieser Rotwein 0.75 l € 4.70 


A: 12,5 S: 5,1 R: 4,3 (per l € 6.27) 



KK Dornfelder Rotwein 0.75 l € 4.70 

Qualitätswein Lieblich 

A: 10,0 S: 5,6 R: 38,5 (per l € 6.27) 

49


ROTWEIN CUVÉE 

228. 31131 06er Adam Müller’s Sinfonie Nr. 1 


Qualitätswein Feinherb 

A: 12,0 S: 4,9 R: 6,1 (per l € 6.27) 





A: 14,0 S: 5,1 R: 3,1 (per l € 18.00) 

230. 38436 06er Heidelberger Sonnenseite 

NK ob der Bruck 

Spätburgunder Rotwein 0.75 l € 16.50 


A: 13,5 S: 5,0 R: 2,9 (per l € 22.00) 

LEMBERGER ROTWEIN 




A: 13,0 S: 5,3 R: 0,9 (per l € 18.00) 

50

Weingut Benz - Tauberfranken 

MÜLLER-THURGAU 

232. 000021 07er Becksteiner Kirchberg 

SV Müller-Thurgau 0.75 l € 5.70 


A: 11,5 S: 5,9 R: 4,8 (per l € 7.60) 

SILVANER 

233. 000221 07er Oberschüpfer Herrenberg 

SV Silvaner 0.75 l € 6.20 


A: 12,0 S: 5,0 R: 4,2 (per l € 8.27) 

JOHANNITER 

234. 000731 07er Unterschüpfer Mühlberg 

SV Johanniter 0.75 l € 8.10 


A: 12,5 S: 6,2 R: 4,5 (per l € 10.80) 

KERNER 


SV Kerner 0.75 l € 7.50 

Spätlese 

A: 11,5 S: 6,3 R: 25,8 (per l € 10.00) 

GEWÜRZTRAMINER 


SV Gewürztraminer 0.75 l € 9.00 

Spätlese 

A: 12,5 S: 5,1 R: 15,4 (per l € 12.00) 


SV Gewürztraminer 0.50 l € 15.00 

Auslese 

A: 12,0 S: 5,2 R: 31,6 (per l e 30.00) 

51






A: 12,0 S: 6,0 R: 4,4 (per l € 8.67) 

AUXERROIS 


SV Auxerrois 0.75 l € 8.10 


A: 12,5 S: 5,9 R: 4,2 (per l € 10.80) 



SV Pinot Blanc de Noir 0.75 l € 8.10 


A: 12,5 S: 5,1 R: 6,1 (per l € 10.80) 

SCHWARZRIESLING WEISSHERBST 


SV Schwarzriesling Weißherbst 0.75 l € 6.50 

Kabinett 

A: 11,5 S: 5,5 R: 17,9 (per l € 8.67) 



SV Schwarzriesling Rotwein 0.75 l € 6.50 



A: 13,0 S: 4,2 R: 3,9 (per l € 8.67) 


SV Schwarzriesling Rotwein 0.75 l € 6.50 



A: 11,5 S: 4,3 R: 22,5 (per l € 8.67) 

52


TAUBERSCHWARZ ROTWEIN 


NK Tauberschwarz Rotwein 0.75 l € 7.80 



A: 13,0 S: 4,4 R: 3,6 (per l € 10.40) 



NK Regent Rotwein 0.75 l € 7.80 



A: 13,0 S: 4,2 R: 3,2 (per l € 10.40) 






A: 13,0 S: 4,3 R: 4,9 (per l € 10.40) 

53

Gräflich von Kageneck’sche Wein- und Sektkellerei 

ST. LAURENT ROTWEIN 

247. 69711 06er Kippenheimer Schutterlindenberg 

NK St. Laurent Rotwein 0.75 l € 7.50 



A: 13,0 S: 5,0 R: 7,0 (per l € 10.00) 

ZWEIGELT ROTWEIN 

248. 63411 06er Ettenheimer Kaiserberg 

NK Zweigelt Rotwein 0.75 l € 7.50 


A: 12,5 S: 5,5 R: 7,0 (per l € 10.00) 


249. 67711 06er Endinger Engelsberg 

NK Dornfelder Rotwein 0.75 l € 6.90 


A: 12,5 S: 5,0 R: 6,0 (per l € 9.20) 

54

Badischer Sekt 

250. 9261100 Graf von Kageneck 


Sekt b. A. Trocken (per l € 10.00) 

251. 9701100 05er Graf von Kageneck 


Sekt b. A. Extra Brut 

Klassische Flaschengärung (per l € 14.00) 


NK Pinot Blanc 0.75 l € 7.50 

Sekt b. A. Brut (per l € 10.00) 


NK Pinot Blanc de Noirs 0.75 l € 8.00 

Sekt b. A. Brut (per l € 10.67) 


NK Pinot Blanc de Noirs 0.75 l € 11.50 

Sekt b. A. Brut 







NK Pinot Rosé 0.75 l € 7.50 

Sekt b. A. Trocken (per l € 10.00) 

257. S28260 06er Baden Cremant 

NK Cuvée aus Riesling, Weiß- 

und Grauburgunder 0.75 l € 9.70 



DIE BESONDERE GESCHENKIDEE 

... mit individuellem Etikett nach Ihren Wünschen. 

9801500 Badischer Sekt 1.50 l € 22.00 

NK Riesling 

Sekt b. A. Extra Trocken 


55

Badischer Secco (Perlwein) 

Im Gegensatz zum Sekt darf der Druck beim Perlwein (Secco) in der Flasche maximal 2,5 

bar betragen. Damit ist der Perlwein verträglicher als Sekt, da die niedrigere Kohlensäure 

beim Perlwein anregt, während die höhere Kohlensäure beim Sekt sogar belasten kann. 

258. 1531100 Kageneck Secco 0.75 l € 5.50 

NK Qualitäts-Perlwein Trocken (per l € 7.33) 

259. 680 KöSecco 0.75 l € 6.50 

NK Qualitäts-Perlwein Trocken (per l € 8.67) 

260. 36060 Britzecco 0.75 l € 5.30 

SV Perlwein Trocken (per l € 7.07) 

261. 199216 Hagnauer Secco blanc 0.75 l € 6.00 

SV Qualitäts-Perlwein Trocken (per l € 8.00) 

262. 199236 Secco rosé 0.75 l € 6.60 

SV Perlwein Trocken (per l € 8.80) 

263. 3020 Rondo Secco Noir 0.75 l € 6.70 

NK Qualitäts-Perlwein rot 

Harmonisch Trocken (per l € 8.93) 

264. 199226 Hagnauer Secco blanc Maracuja 0.75 l € 6.00 

SV weinhaltiges Getränk (per l € 8.00) 

265. 16 Rifresco weiß Weinbergpfirsich 0.75 l € 5.00 


266. 17 Rifresco rot Cassis 0.75 l € 5.00 


267. 16000001 Freestyle weiß Limone 0.75 l € 4.70 

SV weinhaltiger Cocktail (per l € 6.27) 

268. 17000001 Freestyle rot Cassis 0.75 l € 4.70 


268. 19000001 Freestyle rot Kirsche 0.75 l € 4.70 


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Original Schwarzwälder Spirituosen 

EDELBRÄNDE 

Sie finden bei uns speziell ausgesuchte Qualitäten aus Brennereien von Winzern und 

Schwarzwaldbauern. Unsere Edelbrände werden offen aus dem Glasballon verkauft. 

20704 Alter Bodensee Obstbrand 40 %vol. per l € 30.00 

804132 Alter Pflümle-Brand 43 %vol. per l € 27.00 

mit Fruchtextrakt 

792 Alter Williams Christ 42 %vol. per l € 30.00 

Birnenbrand 

793 Altes Schwarzwälder 42 %vol. per l € 30.00 

Mirabellenwasser 

89011 Alter Schlehengeist 43 %vol. per l € 27.00 

20702 Altes Sauerkirschwasser 40 %vol. per l € 47.00 

im Kirschholzfass gereift 

20703 Cox Orange Apfelbrand 40 %vol. per l € 45.00 

„Cöxle vom Bodensee“ 

791 Altes Schwarzwälder 42 %vol. per l € 47.00 

Zibärtl (Wildpflaume) 

210010 Alter Waldhimbeergeist 43 %vol. per l € 30.00 

13200 Haselnussgeist 40 %vol. per l € 47.00 

333 Schwarzwälder Kräutertrunk 45 %vol. per l € 27.00 

790 Alter Marc vom 42 %vol. per l € 27.00 

Gewürztraminer 

772 Alter Marc vom Traminer 45 %vol. per l € 27.00 

im Eichenholzfass gereift 

57

Original Schwarzwälder Spirituosen 

BESONDERE BADISCHE SPEZIALITÄTEN 

271740 Weinhefe-Brand 40 %vol. 0.70 l € 9.90 

(per l € 14.14) 

901740 Topinambur 40 %vol. 0.70 l € 9.90 

(per l € 14.14) 

DIE ERFOLGREICHE SPIRITUOSEN-KREATION – 

EDELBRÄNDE MIT NATÜRLICHEM FRUCHTAUSZUG 

892412 Alter Apfelbrand 40 %vol. per l € 32.00 

892344 Alter Williams Christ 40 %vol. per l € 32.00 

Birnenbrand 

892375 Alter Waldhimbeergeist 40 %vol. per l € 32.00 

892962 Alter Aprikosenbrand 40 %vol. per l € 32.00 

892450 Alter Orangenbrand 40 %vol. per l € 32.00 

LIKÖRSPEZIALITÄTEN 

Unsere Liköre werden unter Mitverwendung von edlen Bränden und Früchten nach einem 

besonderen Hausrezept hergestellt. Wie bei den Bränden erfolgt der Verkauf offen aus 

dem Glasballon. 

970000 Roter Weinbergpfirsich-Likör18 %vol. per l € 26.00 

892504 Wildpflaumen-Likör 22 %vol. per l € 32.00 

892573 Waldheidelbeer-Likör 22 %vol. per l € 32.00 

Ibh00 Birne Helene-Likör 20 %vol. per l € 26.00 

Icw00 Cognac-Walnuß-Likör 20 %vol. per l € 26.00 

Ics00 Chili-Schokolade-Likör 25 %vol. per l € 26.00 

Zum Abfüllen halten wir eine große Vielfalt an dekorativen Flaschen für Sie bereit. 

Preis für Literflasche mit Schraubverschluss € 0.75. 

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Feinkost-Spezialitäten 

TRAUBENSAFT 

100 % naturrein, ohne Zuckerzusatz 

20213 Britzinger 0.75 l € 2.40 

Traubensaft weiß (per l € 3.20) 

9507 Sasbachwaldener 0.70 l € 3.80 

Traubensaft rot (per l € 5.43) 

BIO-HONIG 

fhe04 Bio-Edelkastanienhonig 250 g € 5.90 

(per kg € 23.60) 

fho02 Bio-Orangenblütenhonig 250 g € 6.90 

(per kg € 27.60) 

fhj01 Bio-Johannisbeere im Honig 250 g € 5.90 

(per kg € 23.60) 

fhj01 Bio-Sanddorn im Honig 250 g € 5.90 

(per kg € 23.60) 

GELEE 

sk30 Apfel-Caramel-Gelee 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk33 Himbeer-Litschi-Gelee 225 g € 3.80 

mit Rosenblüten (per kg € 16.89) 

KONFITÜREN 

sk01 Birnen-Konfitüre 225 g € 3.80 

mit Williams-Christ-Birnenbrand (per kg € 16.89) 

sk02 Mirabellen-Konfitüre mit Zibärtle 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk04 Pfirsich-Vanille-Konfitüre 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk05 Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

59


KONFITÜREN 

sk06 Wildpreiselbeer-Orangen-Konfitüre 225 g € 3.80 

mit Barbera (per kg € 16.89) 

sk07 Erdbeer-Limetten-Konfitüre 225 g € 3.80 

mit Prosecco (per kg € 16.89) 

sk09 Himbeer-Konfitüre mit Himbeergeist 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk10 Himbeer-Orangen- 225 g € 3.80 

au Chocolat-Konfitüre (per kg € 16.89) 

sk11 Kirsch-Konfitüre mit Kirschwasser 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk12 Sauerkirsch-Konfitüre mit Lemongras 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk13 Bühler Zwetschgen-Konfitüre 225 g € 3.80 

mit Zimt verfeinert (per kg € 16.89) 

sk14 Waldbrombeer-Blutorangen-Konfitüre 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk15 Wildheidelbeer-Konfitüre mit Cassislikör 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

sk17 Aprikosen-Walderdbeer-Konfitüre 225 g € 3.80 

(per kg € 16.89) 

60


WEIN-GELEE 

„Ein Kuss – nach Wein-Gelee getauscht – schmeckt doppelt gut, weil er berauscht“, so 

lautet die Botschaft des Herstellers unseres Wein-Gelees. Oder anders ausgedrückt: 

Wein-Gelee ist ein Angebot an Süßmäuler und diejenigen, denen der Weingeschmack 

nicht nur im Glas behagt. 

Unsere neue Serie „Riesling-Weingelee mit Zutaten“ eignet sich bestens als Beilage und 

richtet sich an alle Liebhaber feiner und raffinierter Küche. 

200 Badisches Wein-Gelee weiß 400 g € 4.00 

(per kg € 10.00) 

201 Badisches Wein-Gelee rot 400 g € 4.00 

(per kg € 10.00) 

sk40 Badisches Riesling-Wein-Gelee 225 g € 3.80 

mit rosa Pfeffer (per kg € 16.89) 

KAFFEE 

keg03 Espresso Classico 125 g € 5.90 

Helle Röstung aus einem indischen Pearl Robusta. (per kg € 55.20) 

Angenehme Säure, stabile Crema und eine hohe Bekömmlichkeit 

sind die wichtigsten Eigenschaften dieses Top Espresso. 

Ideal auch für Cappuccino und Latte Macchiato. 

keg05 Best of Brazil Hochlagenkaffee 125 g € 5.90 

Fazienda Fortaleza, Semiwashed, mit mild-feinem lieblichen (per kg € 55.20) 

süßem Aroma. Best of Brazil-Kaffees zeichnen sich durch 

eine intensivere, würzigere Tasse im Vergleich zum „normalen“ 

Brazil-Kaffee aus, ohne die Milde und Bekömmlichkeit dieser Kaffees 

zu verlieren. 

keg11 Schümli Mischung 125g € 5.90 

Eine Mischung aus cremenden, schäumenden Aufguss und (per kg € 55.20) 

dunklem Geschmack. Ideal für einen klassischen Milchkaffee und für 

Kaffeeautomaten aller Art bestens geeignet. 

TRINKSCHOKOLADE 

Bereiten Sie sich Ihre eigene Trinkschokolade ganz individuell zu, je nach Geschmack geben 

Sie die separat beigefügten Gewürze hinzu…sicher eine Sünde wert. Jede Packung ergibt 

750ml Trinkschokolade. 

4020 Inkagold Pur € 6.40 

Stark, dunkel und mit geheimnisvollen, kräftig scharfen Gewürzen 

4021 Inkagold Exotic € 6.40 

Fruchtig exotischer Geschmack nach Schokolade und Orange 

4023 Inkagold Blanche € 6.40 

Weiße Trinkschokolade mit besonders wertvollen Gewürzen von Safran und Sternanis 

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SCHOKOLADEN UND PRALINEN 

Vollmilch-Schokoladen, weiße Schokoladen, edelherbe Schokoladen, feinste Pralinen, die 

ihres gleichen suchen. Kleine Kunstwerke für die Sinne und den Gaumen kreiert. Aus der 

Schokoladen-Manufaktur Eberhard Schell in Gundelsheim. 

4002 Umami Papua Vollmilchschokolade 38 % 50 g € 3.60 

Lagenschokolade aus Papua Neu Guinea (per kg € 72.00) 

4003 Papua Rouge Vollmilchschokolade 38 % 50 g € 3.90 

Lagenschokolade aus Papua Neu Guinea (per kg € 78.00) 

mit rotem Pfeffer 

4019 Blanche Safran Curry Weiße Schokolade 50 g € 3.90 

mit Safran und Curry (per kg € 78.00) 

4009 Saint Domingue Edelherbe Schokolade 70% 50 g € 3.60 

Lagenschokolade aus Santo Domingo (per kg € 72.00) 

4006 Barrique Edelherbe Schokolade 70% 50 g € 3.60 

Lagenschokolade aus Venezuela (per kg € 72.00) 

4018 Vitis Noir Edelherbe Schokolade 70% 50 g € 3.60 

Lagenschokolade aus Saint Domingo (per kg € 72.00) 

4026 Saint Domingue Ananas 50 g € 3.90 

Edelherbe Schokolade 70% (per kg € 78.00) 

Lagenschokolade aus Saint Domingo 

4016 Sauerkirsch 100 g € 6.00 

Gefüllte Schokolade, edelherb (per kg € 60.00) 

4013 Whisky Single Malt 100 g € 6.00 


4014 Haselnuss 100 g € 6.00 


4011 Roter Weinbergpfirsich 100 g € 6.00 


4030 Essigschleckerle per kg € 64.00 

Feinste Pralinen und Trüffel, gefüllt mit (wird ausgewogen) 

hochwertigen Essigen 

4031 Champagner Trüffel per kg € 64.00 

mit reinem Champagnergelee und (wird ausgewogen) 

Champagnercanache 

62


GOURMET – GEWÜRZE 

191081 Arrabiatta-Pesto 100 g € 5.50 

Die natürlichen Zutaten dieser besonderen (per kg € 55.00) 

Gewürzzubereitung vermischen sich vollständig 

mit Wasser und ein wenig Öl zu einem hervor- 

ragenden, leicht scharfen Tomaten-Pesto. 

Ideal zu Brot, Pizza & Pasta. 

191388 Bärlauch-Pesto 80 g € 5.50 

Getrockneter Bärlauch aus aktueller Ernte, (per kg € 68.75) 

Pinienkerne, Parmesan und ein paar Gewürze 

vermischen Sie mit Wasser und ein wenig Öl. 

Fertig ist die gewünschte Menge Bärlauch-Pesto. 

Passt zu Brot, Aufläufen, Salat, Pizza & Pasta. 

191487 Bruschetta-Pesto 90 g € 5.50 

Die mildere Variante des Tomaten-Pestos. (per kg € 61.11) 

Schmeckt fruchtig nach Tomate und italienischen 

Kräutern. Der trockenen Gewürzzubereitung nur 

Wasser und Öl beigeben – fertig. 

Geeignet für alle italienischen Speisen und 

sonstigen Nudelgerichte. 

191685 Cafe de Paris-Dip 175 g € 5.50 

Creme Fraiche und Joghurt vermischen, ein (per kg € 31.43) 

wenig der Knoblauch-Gewürzzubereitung beigeben. 

Der Dip eignet sich ideal zu allen Fleisch-, 

Fondue- und Brotgerichten. 

196352 Tzatziki-Dip 20 g € 5.50 

Einfach und schnell Ihr eigenes Tzatziki? (per kg € 275.00) 

Kein Problem. Die besonderen Kräuter vermischen 

sich hervorragend mit Creme Fraiche und Joghurt. 

193511 Italienische Kräuter 25 g € 5.50 

Alles was Ihr Salat, Pizza oder Auflauf begehrt. (per kg € 220.00) 

Eine erlesene Kräutermischung mit zum Teil 

gefriergetrockneten Zutaten runden Ihre Speisen 

harmonisch ab. 

195850 Salz und Kräuter 250 g € 5.50 

Das grobe, französische Meersalz wurde mit einer (per kg € 22.00) 

der besten Kräutermischungen verfeinert. Für Ihre 

Gewürzmühle zum leichten Salzen aller Speisen. 

195317 Pepper-Mix 135 g € 5.50 

4 besondere Pfeffersorten aus aller Welt in Reihe (per kg € 40.74) 

und Glied: Grüner Pfeffer, Schinus Pfefferbeeren 

Rosa, Weißer Pfeffer „Blue Label“, Schwarzer 

Pfeffer „Black Label“. Ganz, oder in der Mühle 

gemahlen für alle Gerichte. 

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GOURMET – GEWÜRZE 

193818 Knoblauch-Mix 75 g € 5.50 

Sie mögen Knoblauch? Diese beiden Knoblauch- (per kg € 73.33) 

Sorten werden Ihren Speisen den gewünschten 

Pfiff geben. Die Flocken eigen sich ideal für Fisch- 

und Fleischgerichte, die kleineren gefrier- 

getrockneten Stücke ergänzen hervorragend 

Ihre Soßen, Salate und Nudeln. 

195560 Red-Curry “thailändisch” 140 g € 5.50 

Curry nach thailändischer Art ist schärfer als (per kg € 39.29) 

herkömmlicher indischer Curry. Er gibt den 

Speisen eine Curry-typische Geschmacksnote 

mit einem leichten Paprika-Aroma. 

193214 Hot-Chili-Mix 40 g € 5.50 

Zwei verschiedene Chili-Arten sorgen für Feuer (per kg € 137.50) 

In Ihren Speisen: Die kleinen Chili-Schoten sind 

brennend scharf. Die Chili-Fäden haben eine 

angenehme, sehr leichte Schärfe und sind ideal 

als essbare Dekoration auf Ihren fertigen Speisen. 

196857 Wildgewürz „Hubertus“ 110 g € 5.50 

Ausgewählte Kräuter und Gewürze, perfekt (per kg € 50.00) 

abgestimmt auf Ihre Wildgerichte. Geben Sie 

diese Gewürzmischung in den Sud, in die Pfanne 

oder in die Soßen. 

196758 Vanille und Zucker 120 g € 5.50 

4 Natur-Vanillestangen sind aromaschonend in (per kg € 45.83) 

Bourbon-Vanillezucker gelagert. Die Vanilleschoten 

aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit 

dem wertvollen Bourbon-Vanillezucker verfeinern 

Sie Ihre Kuchen, Backwaren oder Milchreis. 

64


NUDELN 

Die Produktion der Nudeln erfolgt nach neuestem Qualitätsstandard auf modernsten 

Anlagen, um eine schonende und sorgfältige Verarbeitung zu garantieren. 

fnb03 Bärlauch-Bandnudeln 250 g € 3.00 

(per kg € 12.00) 

fnb05 Bruschetta-Bandnudeln 250 g € 3.00 

(per kg € 12.00) 

fnp01 Pesto-Bandnudeln 250 g € 3.00 

(per kg € 12.00) 

fnp07 Pilz-Bandnudeln 250 g € 3.00 

(per kg € 12.00) 

fno04 Oliven-Bandnudeln 250 g € 3.00 

(per kg € 12.00) 

Etwas Neues zum Dessert: 

17002 Schoko-Nudeln - mit Kakao - 500 g € 3.75 

(per kg € 7.50) 

DIE BESONDERE GESCHENKIDEE: 

Nudelsträuße in vielen Variationen, 

Nudelpuppen, Nudelhunde, Nudelkatzen, Nudelkäfer oder Nudelhasen 

- attraktiv verpackt. 

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ESSIG 

1 Bio-Apfel-Essig 5 % Säure 500 ml € 5.75 

naturtrüb (per l € 11.50) 

9971302 Bio-Winzeressig 6 % Säure 500 ml € 7.50 

aus Grauburgunder (per l € 15.00) 

9971301 Bio-Winzeressig 6 % Säure 500 ml € 7.50 

aus Spätburgunder (per l € 15.00) 

esh02 Sherry-Essig 6 - 8 % Säure 200 ml € 7.90 

12 Jahre alt (per l € 39.50) 

ebä02 Bärlauch-Essig 5 % Säure 200 ml € 7.90 

(per l € 39.50) 

BALSAMESSIG 

ebw02 Balsam-Essig weiß 6 - 8 % Säure 200 ml € 6.90 


ebn02 Balsam-Essig rot 6 - 8 % Säure 200 ml € 6.90 


eba02 Apfel-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

ebh02 Himbeer-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

ebp02 Pfirsich-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

ebe02 Feigen-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

ebk02 Kirsch-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

ebr02 Rosenblüten-Balsamessig 5 % Säure 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

66


ÖL 

öbä02 Bärlauchöl 200 ml € 7.90 

(per l € 39.50) 

öwa02 Walnussöl 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

öop02 Olivenöl Griechenland nativ / extra 200 ml € 8.90 

(per l € 44.50) 

öoz02 Zitronen-Olivenöl 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

öoo02 Orangen-Olivenöl 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

öos02 Steinpilz-Olivenöl 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

öot02 Trüffel-Olivenöl 200 ml € 9.90 

(per l € 49.50) 

SENF 

fma01 Mangosenf 190 ml € 4.90 

(per l € 25.79) 

fbs01 Bärlauchsenf 190 ml € 4.90 

(per l € 25.79) 

ffs01 Feigensenf 190 ml € 4.90 

(per l € 25.79) 

67


ANTIPASTI MIT OLIVENÖL 

fgz01 Zucchini Puglieser Art 180 g € 6.90 

(per kg € 38.33) 

fgt01 Getrocknete Tomaten 180 g € 6.90 

(per kg € 38.33) 

fgp01 Gegrillte Pilze 180 g € 6.90 

(per kg € 38.33) 

fmp01 Minipaprika rot mit Frischkäse gefüllt 100 g € 4.90 

(per kg € 49.00) 

fcg01 Champignon mit Frischkäse gefüllt 100 g € 4.90 

(per kg € 49.00) 

DIE ABSOLUTE SPEZIALITÄT 

Lange Zeit ein Geheimtipp unter Köchen. Ideal zum Würzen und Garnieren, für Dekoration 

auf Tellern und Platten und als Topping für ausgefallene Desserts. Sie schmeckt 

ausgezeichnet zu kurz gebratenen Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis und frischen Früchten. 

eca02 Crema all’ Aceto 200 ml € 9.90 

(per kg € 49.50) 

FERTIGGERICHTE 

Diese Spezialitäten werden von der Firma Feinkost „Ölmühle“ und „Schwanen“, 

Landgasthof Ölmühle in Oberderdingen ohne Geschmacksverstärker hergestellt. 

34 Lachsklößchen 400 ml € 5.90 

in Brunnenkresse - Chardonnaysauce (per l € 14.75) 

15 Ragout Fin von Pute und Kalb 400 ml € 7.90 

in Weißwein-Samtsauce (per l € 19.75) 

41 Zarter Braten aus der Rehkeule 300 ml € 8.90 

in feiner Wildrahmsauce (per l € 29.67) 

68


SUPPENSPEZIALITÄTEN 

Diese Spezialitäten werden von der Firma Feinkost „Ölmühle“ und „Schwanen“, 

Landgasthof Ölmühle in Oberderdingen ohne Geschmacksverstärker hergestellt. 

12 Kräftige, klare Festtagssuppe 400 ml € 3.90 

mit Rindfleisch, Markklößchen und Eierstich (per l € 9.75) 

04 Maultaschensuppe 400 ml € 3.90 

in der geschmelzten Brühe (per l € 9.75) 

55 Klare Bärlauch-Suppe 400 ml € 3.90 

mit Gemüsemaultaschen (per l € 9.75) 

09 Pilzrahmsüppchen 400 ml € 3.90 

mit Steinpilzen (per l € 9.75) 

30 Spargel-Rahmsuppe 400 ml € 4.00 

mit Creme Fraiche und Schinkenwürfelchen (per l € 10.00) 

08 Gebundene Wildsuppe „Diana“ 400 ml € 4.00 

mit Rehklösschen (per l € 10.00) 

57 Vegetarische Aloe Vera-Suppe 400 ml € 4.40 

(per l € 11.00) 

05 Sauerampfer-Rahmsuppe 400 ml € 4.40 

mit Kalbfleischnockerln (per l € 11.00) 

10 Krebs-Rahmsuppe 400 ml € 4.40 

mit Riesengarnelen und Estragonblättchen (per l € 11.00) 

02 Hummer-Rahmsuppe 400 ml € 5.20 

mit vier Stück kleinen Zanderravioli (per l € 13.00) 

69


WURST-WAREN IM GLAS 

Unser Metzgermeister Pröller aus Jechtingen (Kaiserstuhl) wurde auch im 2007 von der 

Zeitschrift "DER FEINSCHMECKER" unter die besten 400 Metzger Deutschlands gewählt. 

Beworben haben sich über 18.000 Metzgereien. 

338 Kaiserstühler Griebenschmalz 200 g € 2.35 

(per kg € 11.75) 

1608 Hausmacher Leberwurst 200 g € 3.10 

(per kg € 15.50) 

1626 Bauernwurst grob 200 g € 3.10 

(per kg € 15.50) 

1627 Knoblauchwurst 200 g € 3.10 

(per kg € 15.50) 

348 Kaiserstühler Leberpaté 190 g € 3.60 

mit feinen Waldpilzen (per kg € 18.95) 

342 Kaiserstühler Leberpaté 190 g € 3.60 

mit Marc vom Gewürztraminer (per kg € 18.95) 

368 Kaiserstühler Enten Mousse 180 g € 3.90 

mit frischer Entenleber (per kg € 21.67) 

347 Kaiserstühler Wildschwein Terrine 190 g € 4.60 

(per kg € 24.21) 

377 Kaiserstühler Fasanen Terrine 190 g € 6.90 

(per kg € 36.32) 

376 Kaiserstühler Hasen Terrine 200 g € 6.90 

verfeinert mit Rosé (per kg € 34.50) 

369 Kaiserstühler Reh Terrine 200 g € 7.10 

verfeinert mit 20 % Gänseleber (per kg € 35.50) 

160 Kaiserstühler Schinkenspeck per kg € 21.90 

vakuumverpackt (wird ausgewogen) 

in Stücken oder geschnitten 

70

Tee 

FRÜCHTETEE 

Früchtetee besteht aus getrockneten Früchten, Blüten, Blättern, Beeren, Kräutern und 

Aromen. Mit Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten oder Beeren hat er eine rote Farbe, 

ansonsten ist er gelb. 

71 

je 100 g 

8962 Kaminstunde Früchtetee € 2.60 

Zutaten: Äpfelstücke, Hibiskus, Hagebutten, Orangenschalen, 

Roibuschtee, Mandelstücke, Korinthen, Vanillestücke, Aroma. 

89042 Rumtöpfchen Früchtetee € 2.80 

Zutaten: Hibiskus, Holunderbeeren, schwarze Johannisbeeren, 

Heidelbeeren, Korinthen, Himbeerstücke, Brombeeren, Rosenblüten, Aroma. 

89187 Erdbeer-Orange Früchtetee € 2.90 

Sonnentee 

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskus, Lemongras, Orangenecken, Erdbeerstücke, 

natürliche Zitronensäure, Calciumcarbonat, Vitamin C, Aroma. 

89044 Waldbeercocktail Früchtetee € 3.00 

Zutaten: Hibiskus, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, ganze Brombeeren, 

Holunderbeeren, Korinthen, Rosenblüten, Aroma. 

8987 Roter Drache Früchtetee € 3.20 

Walderdbeer-Rharbarber 

Zutaten: Hibiskus, Apfelstücke, Attichbeeren, Korinthen, Brombeeren, 

Erdbeerscheiben, rote Johannisbeeren, Rosenblüten, Aroma. 

89190 Orange Multi Aktiv Früchtetee € 3.40 

Energy Wellness Tee 

Zutaten: Apfelstücke, Karottenstücke, Orangenecken, Multivitaminpulver, 

Orangenfruchtgranulat, natürliche Zitronensäure, Magnesiumcarbonat, Aroma. 

BASISCHER FRÜCHTE-TEE 

Basischer Früchtetee ist bekömmlicher als „normaler“ Früchtetee. In Basischen Früchtetees 

ist kein Hibiskus enthalten, gleichzeitig enthält er Magnesiumcarbonat. Dadurch wirkt er 

beruhigend auf einen nervösen Magen. 

89227 Basischer Früchtetee „Milde Mathilde“ € 2.90 

Zutaten: Apfelstücke, Rote Beete, Ananas-, Papayastücke, natürliche 

Zitronensäure, Vitamin C, Magnesiumcarbonat, Aroma. 

89228 Basischer Früchtetee „Milde Johanna“ € 2.90 

Zutaten: Apfelstücke, Rote Beete, Korinthen, Brombeeren, Rote 

Johannisbeeren, natürliche Zitronensäure, Vitamin C, 

Magnesiumcarbonat, Aroma. 

89860 Basischer Früchtetee „Milde Tropenblüte“ € 2.90 

Zutaten: Apfelstücke, Rote Beete, Aprikosenstücke, Hagebuttenschalen, 

gelbe Rosenknospen, Jasminblüten, Rosenblüten, natürliche Zitronensäure, 

Magnesiumcarbonat, Vitamin C, Aroma.


BASISCHER FRÜCHTE-TEE 

72 

je 100 g 

89861 Basischer Früchtetee „Milde Helene“ € 2.90 

Zutaten: Birnenstücke, Rote Beete, Ananas-, Mangostücke, Lemongras, 

Sonnenblumenblüten, natürliche Zitronensäure, Vitamin C, 

Magnesiumcarbonat, Aroma. 

KRÄUTERTEE 

89834 Kräuterhexe Kräutertee € 3.30 

Aus kontrolliert ökologischem Anbau* 

Zutaten: Orangenschalen*, Fenchel*, Brennnessel*, Melisse*, Lemongras*, 

Sonnenblumenblüten*. 

89835 Aloe Vera Wellness Kräutertee € 4.40 

Zutaten: Erdbeerblätter, Lemongras, Pfefferminze, Hibiskusblüten, 

Apfelstücke, Aloe Vera Stücke, Erdbeerscheiben, Rote Johannisbeeren, 

konzentriertes Aloe Vera-Pulver, Aroma. 

100g Tee enthalten die konzentrierten Wirkstoffe aus 50g Aloe Vera Pflanzen. 

893245 Frauen-Aktiv € 3.20 

Ayurvitaler Kräutertee nach Yarishi Ashwini 


Zutaten: Orangenschalen*, Zimt*, Süßholzwurzeln*, Zitronenschalen*, Piment*, 

Fenchel*, Nelken*, Ingwer*, Kardamom*, Wacholderbeeren*, Pfeffer*. 

WEISSER TEE 

Grüne Teeblätter werden nach dem Pflücken zum Welken ausgebreitet. Durch das natürliche 

Welken und Trocknen behält dieser Tee sein typisches Aussehen. Das Blatt ist groß und 

unregelmäßig, meist mit hohem Tippanteil. 

8050 China „Pai Mu Tan“ € 5.40 

1st Grade die weiße Paconie 

Spitzenqualität, großes grobes Blatt mit hohem Anteil an weißen Knospen 

und grünem Blattgut, helloranger Aufguss, mild-nussiger Geschmack mit 

feiner Kakaonote.


GRÜNER TEE 

Edler Genuss aus dem fernen Osten ! 

Grüner Tee stammt von derselben Pflanze wie der schwarze Tee. Der Unterschied liegt in 

der Fermentation. Grüner Tee wird sofort nach dem Pflücken und Welkenlassen der Blätter 

erhitzt bzw. gedämpft. Dadurch werden die Fermente (Enzyme) unterdrückt, die beim 

Schwarztee für die Oxidation und die dunkle Blattfarbe sorgen. Nach dem Erhitzen in den 

Pfannen (Woks) oder Dämpfen werden die Grünteeblätter vorsichtig gerollt, das öffnet die 

Blattzellen, so dass sich ihre aktiven Inhaltsstoffe später in der Tasse leichter lösen können. 

Während dieses Verarbeitungsschrittes erhalten die Blätter ihre spezielle Form, z. B. kugelig 

gerollt, gekräuselt, offen, platt. 

Nach der in China üblichen Produktionsmethode lässt man das frische Blattgut ganz leicht 

anfermentieren, was einen leicht orangefarbenen Aufguss ergibt. In Japan wird überhaupt 

nicht fermentiert und der Aufguss ist meistens zitronengelb bis grünlich. 

Chemische Analysen zeigen, dass der Grüntee viele Nährwerte enthält, die ein Körper zur 

Gesunderhaltung braucht. Neben hohen Vitamin-C-Gehalt und vielen weiteren Vitaminen 

enthält Grüntee auch Mineralien wie Kalzium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, 

Zink, Nickel, Tannin und Teein, die aber durch die schonende Verarbeitung erst beim 

Aufgießen freigegeben werden. 

Grüner Tee ist gesundheitsfördernd und eine ganz eigene Geschmackserfahrung, die immer 

mehr Freunde findet. 

GRÜNER TEE KLASSISCH 

73 

je 100 g 

8875 China Gunpowder 1st grande € 4.00 

Aus kontrolliert ökologischem Anbau 

Typisch kugeliges Blatt mit frisch-herbem, goldenem Aufguss. 

Durch sein Blatt erinnert dieser Tee an traditionelles 

Schießpulver (Gunpowder) 

8115 Darjeeling „Puttabong“ FTGFOP1 € 4.60 

Die aromatische, liebliche Edelsorte in grün. 

88076 China Lung Ching 1st grande € 5.20 

Das klassische, lange, flachgepresste grüne Blatt besticht durch 

seine saubere Verarbeitung und Regelmäßigkeit. Weich-würziger 

Geschmack und gelb-orange im Aufguss. Sehr ergiebig. 

Sie suchen ein schönes Präsent? 

Wir fertigen Tee-Präsente nach Ihren Wünschen 

und beraten Sie gerne.


GRÜNER TEE AROMATISIERT 

74 

je 100 g 

80065 Sencha Ananas Ingwer Fresh € 2.90 

Zutaten: Grüner Tee, Ingwer, Lemongras, Zitronenschalen, Süßholz, 

Pfefferminze, Pfeffer, Ananasstücke, Aroma. 

80115 Sencha Frische Zitrone € 3.10 

Zutaten: Grüner Tee, Zitronenmelisse Orangenecken, Lemongras, 

Sonnenblumenblüten, Aroma. 

80056 Sencha Tiger Town € 3.10 

Frischer Mix aus roten Beeren 

Zutaten: Grüner Tee, Ling Ching, Sonnenblumenblüten, Rosenblüten, 

Erdbeerscheiben, Himbeerstücke, Aroma. 

8076 Sencha Madame Butterfly € 3.10 

Pfirsichgeschmack 

Zutaten: Grüner Tee, Sonnenblumenblüten, Pfirsichstücke, Aroma. 

80080 Sencha Optimistentee € 3.10 

Papaya-Ananas-Geschmack 

Zutaten: Grüner Tee, Sonnenblumenblüten, Ananasstücke, Papayastücke, 

blaue Malvenblüten, Aroma. 

80095 Sencha Kaktusfeige € 3.20 

Zutaten: Grüner Tee, Melonen-, Papaya-, Ananas-, Mangostücke, Sonnenblumen- 

blüten, Kornblumenblüten, Aroma. 

80079 Sencha Tropengarten € 3.20 

Papaya-Mango-Geschmack 

Zutaten: Grüner Tee, extra große Papayastücke, extra große Mangostücke, 

weiße Rosenknospen, Rosenblüten, Aroma. 

80042 Sencha Gute Laune € 3.20 

Kirsch-Himbeer-Vanille-Geschmack 

Zutaten: Grüner Tee, Papaya-, Ananas-, Erdbeerstücke, Himbeeren, 

Korinthen, Rosenblüten, natürliches Aroma. 

8877 China Jasmin € 5.40 


Jasminblüten werden zusammen mit grünem Tee getrocknet und bei der 

Endsiebung wieder entfernt. Das blumige Aroma der Blüten geht so auf natürliche 

Weise an den Tee über und verleiht ihm den feinen Geschmack. 

8493 Grüner und Schwarzer Tee 1001 Nacht € 3.00 

Zutaten: Grüner und Schwarzer Tee, Sonnenblumenblüten, Jasminblüten, 

Rosenblüten, Aroma.


ROOIBUSCH-TEE 

Rooibusch-Tee ist das Nationalgetränk Südafrikas. Der Rooibusch (Asphdatus 

contaminatus) ist ein Ginster- ähnlicher Busch, der eine Höhe von 1,50 Meter erreichen 

kann. Bei der Ernte werden die grünen Zweige und Äste abgeschnitten und anschließend in 

cirka halbzentimeter-große Schnipsel zerkleinert, fermentiert (was dem Rooibusch seine rotbraune 

Farbe verleiht) und getrocknet. 

Rooibusch-Tee zeichnet sich durch seinen sehr niedrigen Tanningehalt (schmeckt nicht 

bitter) aus. Auch für Kinder eignet sich der Rooibusch-Tee sehr, denn er enthält kein Koffein 

(Teein) und hat einen hohen Anteil an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen. 

Dadurch ist der Rooibusch-Tee ein sehr bekömmliches Getränk mit einem weichen, milden 

und aromatischen Geschmack. 

ROOIBUSCH KLASSISCH 

75 

je 100 g 

8927 Rooibusch Natur € 2.20 


Zutaten: Rooibusch*. 

ROOIBUSCH AROMATISIERT 

3350 Rooibusch Coco-Cream € 2.80 


Zutaten: Rooibusch*, Kokosraspeln*, natürliche Aromen Cappuccino, Cocos 

und Sahne. 

3354 Rooibusch Erdbeer-Sahne € 3.00 


Zutaten: Rooibusch*, Erdbeerstückchen*, natürliches Erdbeeraroma (Erdbeerextrakt) 

und Aroma Sahne. 

8970 Rooibusch Khalahari € 2.20 

Zutaten: Rooibusch, Schokoladentropfen, Kornblumenblüten, Lemongras, 

natürliches Aroma. 

8949 Rooibusch Kap der Guten Hoffnung € 2.20 

Ananas-Papaya-Geschmack 

Zutaten: Rooibusch, Ananas-, Papayastücke, Erdbeerscheiben, Himbeerstücke 

Aroma. 

89230 Rooibusch Limette € 2.20 

Zutaten: Rooibusch, Orangenschalen, Limettenstücke, Lemongras, 


89122 Rooibusch Eiszeit € 2.20 

Zitronen-Orangengeschmack 

Zutaten: Rooibusch, Lemongras, Orangenstücke, natürliches Aroma.


ROOIBUSCH AROMATISIERT 

76 

je 100 g 

8932 Rooibusch Serengeti € 2.20 

Mango-Pfirsichgeschmack 

Zutaten: Rooibusch, Ananasstücke, Orangenschalen, Papaya-, Mangostücke 

Sonnenblumenblüten, blaue Malvenblüten, Aroma. 

89407 Rooibusch Sanddorn-Sahne € 2.20 

Zutaten: Rooibusch, Sanddornbeeren, Sonnenblumenblüten, Aroma. 

89449 Rooibusch Kaktusfeige € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Feigenstücke, Rosenblüten, Kiwistüke, 

Brombeerblätter, Aroma. 

89425 Rooibusch Wiener Zitronen-Sorbet € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Lemongras, Zitronenfrucht-Joghurtgranulat, 

Vitamin C, Limettenfruchtgranulat, Aroma. 

89166 Rooibusch Karamell € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Sahnekaramellstücke, Aroma. 

8972 Rooibusch Vanille € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Vanillestücke, Aroma. 

(Kirschextrakt). 

89260 Rooibusch Afrikanischer Zaubertrank € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Sahnekaramellstücke, Haselnusskrokant, Rosenblüten, 

Orangenschalen, Kassia, Kardamompulver, Nelken und Aroma. 

89432 Rooibusch Oma’s Apfelstrudel € 2.40 

Zutaten: Rooibusch, Apfelstücke, Korinthen, Zimt geschrotet, 

Marzipanstücke, Rosenblüten, Aroma. 

8971 Rooibusch Capetown € 2.50 

Mango-Passionsfrucht-Geschmack 

Zutaten: Rooibusch, Kornblumenblüten, Rosenblätter, Sonnenblumenblüten 


89452 Rooibusch Mandarine Ingwer € 2.50 

Zutaten: Rooibusch, Ingwerwürfel, Papayastücke, Orangenschalen, 

Orangenstücke, Rosenblüten, Aroma. 

89588 Rooibusch Opa’s Gewürzkuchen € 2.70 

Zutaten: Rooibusch, große Schokoladenstücke, grüne Korinthen, Kardamom, 

Sternanis, Orangenschalen, Nelken, Vanille-, Zimtstücke, Aroma. 

89488 Rooibusch Praliné de Champagne € 3.20 

Schokolade mit Erdbeere u. Champagner-Geschmack 

Zutaten: Rooibusch, Honeybusch, Pralinen, Mandeln, Rosenblüten, 

Erdbeerstücke, Aroma.


SCHWARZER TEE KLASSISCH 

Darjeeling 

Der Darjeeling-Tee gedeiht an den südlichen Ausläufern des Himalaya-Gebirges in den 

Höhen bis zu 2000 Metern. Hier werden die feinsten Tees der Welt geerntet. Man bezeichnet 

Darjeeling Tee nicht umsonst als Champagner unter den Tees. – eine helle, leichte, blumige 

Teesorte, die sich durch ihr liebliches und dennoch intensives Aroma auszeichnet. 

je 100 g 

8122 Darjeeling “Seeyok” 1 st Flush SFTGFOP1 € 8.30 


Feiner Darjeeling aus der ersten Ernteperiode, herrlich aromatisch, blumig, leicht. 

8123 Darjeeling “Selimbong” 2 nd Flush FTGFOP1 € 4.80 


Ausgezeichneter Darjeeling aus der Sommerpflückung 

mit typisch kräftigem Charakter und angenehmen Flavour. 

Assam 

Dieses größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Erde liegt in Nordost-Indien, an der 

Grenze zu Myanmar, dem ehemaligen Birma. Assam-Tee ist kräftig, voll, rund, ausgewogen, 

malzig und hat eine dunkel rotbraun leuchtende Tassenfarbe. Assam-Tee ist meistens die 

Grundlage für die berühmten Ostfriesischen Mischungen. 

8217 Assam „Sonipur“ TGFOP1 € 4.50 


Klassischer Assam Blatt-Tee mit kräftig feinherbem Geschmack. 

Ceylon 

Der Tee aus Sri Lanka, im Handel immer noch Ceylon genannt, hat einen frischaromatischen, 

spritzig-lebhaften Geschmack mit einer besonderen, eleganten Milde. Farblich 

liegt er zwischen Darjeeling und Assam. Der Fachmann sagt: Er steht golden in der Tasse. 

3194 Ceylon Broken 1 st Flush BOP € 4.30 


Der kräftige Klassiker unter den Schwarztees. 

Nepal 

Nur wenige Sorten gelangen vom „Dach der Welt“ in den Handel. Liebliche Tasse, verwandt 

zum Darjeeling. 

8113 Nepal „Golden “Maloom“ SFTGFOP1 2 nd Flush € 4.80 

Besonders tippiger Hochlandtee. Aromatisch, leicht und blumig. 

AUSGEWÄHLTE TEEMISCHUNG 

8316 English Breakfast € 2.30 

Eine ergiebige Ceylon / Assam Brokenmischung nach traditionell englischer Art. 

Kraftvoll und aromatisch, ideal für hartes Wasser. 

8314 Ostfriesen Mischung Blatt I Golden Tipped € 3.50 

Klassische Ostfriesenmischung aus hochwertigem Assam 

und Java Tees mit feinen Tips. 

77


SCHWARZER TEE AROMATISIERT 

78 

je 100 g 

84008 Darjeeling Earl Grey € 5.40 


Zutaten: Ausgewählter Darjeeling* mit natürlichem Bergamottearoma. 

Typischer unverwechselbarer Geschmack einer alten englischen Rezeptur. 

MATE-TEE 

Mate wird aus den immergrünen Blättern der Yerbapalme, Ursprung Brasilien, gewonnen. 

Enthält Koffein, das an Gerbstoffe gebunden ist. Anregende Wirkung, vollmundiger, satter 

Urgeschmack. 

3005 Mate Geröstet € 2.30 


LAPACHO RINDENTEE 

Lapacho-Tee wird aus der Rinde des Baumes Tabeuia avellanedoe gewonnen. Die 

südamerikanischen Urvölker nennen ihn den -Baum des Lebens-, den -Beschützer der 

Gesundheit-. Beheimat ist er in den tropischen Regenwäldern zwischen Mexiko und 

Argentinien. Aus seiner Rinde wird von November bis Februar eines der wertvollsten 

Geheimnisse des Regenwaldes gewonnen: der Lapacho-Tee. Wertvoll wird dieser Tee 

durch die besondere Kombination teilweise seltener Mineralstoffe und Spurenelemente, die 

den zivilisationsgeschädigten Menschen unserer Zeit häufig fehlen, wie z.B. Barium, Chrom, 

Eisen, Kobalt, Magnesium, Natrium, Phosphor. Jod, Bor etc. Die Urvölker schreiben dem 

Baum deshalb positive und mystische Eigenschaften zu. Er enthält keine aufputschenden 

Substanzen wie Teein oder Koffein und wird wegen seines guten Geschmacks gerne 

getrunken. 

3135 Lapacho Rindentee € 3.00 

Wildwuchs 

CATUABA- RINDENTEE 

Catuaba- Rindentee stammt von der nachwachsenden Rinde der Catuababäume, 

beheimatet in den tropischen Regenwäldern Südamerikas. Der Geschmack ist angenehm 

und erfrischend. Seine regenerierenden und ausgleichenden Eigenschaften brachten ihm 

den Ruf als „Liebesgetränk“ ein. Er weckt die Lebensgeister ohne anzuregen und kann zu 

jeder Tageszeit getrunken werden. 

3206 Catuaba Rindentee € 3.80 

Aus kontrolliert ökologischen Anbau


KANDIS 

85249 Rum-Kandis weiß 50g € 1.95 

mit echtem Jamaika-Rum 

85252 Rum-Kandis braun 50g € 1.95 

mit echtem Jamaika-Rum 

8618 Kandis –Stick weiß einzeln verpackt € 0.50 

8618 Kandis –Stick braun einzeln verpackt € 0.50 

ZUBEHÖR 

42023 Teefilterhalter grün für Kannen € 1.70 

8785 Teefilterhalter € 1.50 

83318 Aromatreu Teefilter M € 3.25 

100 Stück mit Halter verwendbar 

83319 Aromatreu Teefilter L € 4.00 

100 Stück für Kannen 

TEE – AUS LUST AM GENUSS 

Ein richtig zubereiteter guter Tee verwöhnt und belebt die Sinne. Immer mehr 

Menschen schätzen das einzigartige Genusserlebnis das ihnen dieses Naturprodukt 

vermittelt. 

Tee ist nach Wasser das preiswerteste Getränk überhaupt. 

Selbst Spitzenqualitäten kosten nur Pfennigbeträge pro Tasse. Der Vergleich von 

Tee mit Wein- oder Sektsorten kommt nicht von ungefähr. Denn genau wie bei den 

exquisiten „Rebensäften“ werden Aroma und Güte des Tees durch Pflanze, 

Anbaugebiet, Klima, Bodenbeschaffenheit, Lage, Erntezeit und Verarbeitung 

bestimmt. 

BIO-SIP 

Das fruchtige Getränkekonzentrat in Bio-Qualität als erfrischendes Getränk oder zum 

mischen. Mischverhältnis 1:8. 

2251673 bioSip Crannbery 500ml € 4.50 

2251670 bioSip Holunderblüte 500ml € 4.00 

79

Präsent-Kartonagen 

Die Präsentkartons können individuell bestückt werden, und sind in Verbindung mit dem 

PTZ-Umkarton postamtlich zum Versand zugelassen. 

Impulse Präsentkarton Bocksbeutel 

1300564 für 2 Flaschen € 3.70 1200006 PTZ-Umkarton € 1.20 


Traube Präsentkarton 360 mm 



Balance Präsentkarton 360 mm 



Terra Präsentkarton 360 mm 



Life Präsentkarton 385 mm 



Koffer mit Tragegriff Präsentkarton 

1300528 für 1 Bocksbeutel € 1.90 1200012 PTZ-Umkarton € 0.90 


Impulse Präsentkarton 360 mm 


Welle Bordeaux Präsentkarton 385 mm 


Abbildungen der Präsent-Kartonagen finden Sie in unserem Internet-Shop. 

Auf Wunsch übernehmen wir für Sie den Versand Ihrer Geschenksendung. 

Sie können uns den Auftrag auch telefonisch, per Fax oder per E-Mail übermitteln. 

Über die genannten Präsent-Kartonagen hinaus halten wir ein breit gefächertes 

Programm an Verpackungs-Möglichkeiten für geschmackvolle Geschenke bereit. 

80

Liefer- und Zahlungsbedingungen 

Unseren Verkäufen, Lieferungen und Leistungen liegen ausschließlich unsere 

allgemeinen Geschäftsbedingungen zugrunde. Die Auftragserteilung schließt die 

Anerkennung unserer Liefer- und Zahlungsbedingungen ein. Abweichungen 

hiervon bedürfen ausdrücklich der schriftlichen Bestätigung. 

Das Angebot ist freibleibend, Zwischenverkauf vorbehalten. 

Preise: Alle in dieser Liste angegebenen Preise sind Endpreise in € incl. Glas und 

Verpackung. 

Die Preise verstehen sich als Abhol-Preise. 

Abholung: In unserem Ladengeschäft können Einzelflaschen und Original-6er- 

Kartons abgeholt werden. 

Zustellung: Zur Auslieferung kommen bei Wein und Sekt ausschließlich 

Original-6er Karton. 

Unser Stammgebiet für Lieferungen mit eigenem Fahrzeug umfasst die Region 

mit der Telefon-Vorwahl 089 sowie die Landkreise Dachau, Fürstenfeldbruck, 

Starnberg, Freising, Erding, Ebersberg, Miesbach und Bad Tölz. 

Die Lieferungen erfolgen nach telefonischem Avis. 

Für Lieferungen im Rahmen unserer Touren berechnen wir dabei unter einem 

Rechnungsbetrag von € 120.00 eine Zustellpauschale von € 7.00, bei einem 

Rechnungsbetrag über € 120.00 beträgt die Zustellpauschale € 3.50. Ab einem 

Rechnungsbetrag von € 240.00 erfolgt die Lieferung frei Haus. 

Für Lieferungen außerhalb unseres Stammgebiet stimmen wir die Versandart, 

nach der Größe des Auftrages, mit dem Kunden ab. 

Bei Versand per Post berechnen wir ab 3 Flaschen € 1.80 pro Flasche für 

Verpackung und Versand, ab 6 Flaschen € 1.35 pro Flasche, ab 12 Flaschen € 

0.75 pro Flasche. 

Ab 60 Flaschen sortiert erfolgt der Versand per Spedition. Die Frachtkosten 

betragen bei einer Lieferung zwischen 60 und 119 Flaschen € 0.45 pro Flasche. 

Ab 120 Flaschen sortiert erfolgt der Versand per Spedition frei Haus im ganzen 

Bundesgebiet. 

Ersatz: Sollte eine gewünschte Sorte Wein vergriffen sein, so liefern wir 

branchenüblich in Art und Preis adäquaten Ersatz, sofern dies vom Käufer bei 

Auftragserteilung nicht ausgeschlossen wurde. 

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Liefer- und Zahlungsbedingungen 

Mängel: Reklamationen, die die Zusammensetzung der Sendung betreffen, 

können nur innerhalb von 8 Tagen nach Erhalt der Ware berücksichtigt werden. 

Für unsachgemäße Lagerung übernehmen wir keine Haftung. 

Weinstein-Ausscheidungen sind naturbedingt, beeinträchtigen die Qualität nicht, 

und können daher nicht als Reklamation gelten. 

Zahlung: Unsere Rechnungen sind zahlbar innerhalb von 10 Tagen ab 

Rechnungsdatum netto ohne jeden Abzug. 

Bei Erstbestellung ist der Rechnungsbetrag bei Lieferung fällig. 

Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Schecks gelten 

erst mit erfolgter Einlösung als Zahlung. 

Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle früheren Listen ihre Gültigkeit. 

Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist München. Gerichtsstand für beide 

Seiten ist München. 

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Neue Wege führen zu uns nach Aubing 

Wir sind jetzt gerade mal 

5 Minuten von der AutobahnanschlussstelleLochhausen 

entfernt. Für 

unsere eigenen Liefertouren 

eine enorme Entlastung, 

aber auch für 

unsere Kunden eine deutliche 

Verbesserung. 

Lange haben die Bürger 

im Münchner Westen auf 

die Verbindung von Lindauer 

und Stuttgarter 

Autobahn gewartet. 

Die Eröffnung der A99 im 

Frühjahr 2006 hatte auch 

zur Folge, dass das nachgeordnete 

Straßennetz 

neu strukturiert wurde.

Tee - Badisches Weinhaus München

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