Alstertal-Magazin 10/2023

ALSTERTAL 

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10/2023 AUCH ONLINE 

MAGAZIN 

STYLISCH 

HERBSTMODE UND 

SNEAKER LIVE PAINTING 

AKTION IM AEZ 

KOCH 

KUNST 

IN DER GUTSKÜCHE VON 

MATTHIAS GFRÖRER UND 

HEIKO ANTONIEWICZ 

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KOLUMNE 

Verkaufsoffener Sonntag 

5. November von 13.00 – 17.00 Uhr 

LIEBE LESERINNEN 

& LIEBE LESER 

Ja ist denn schon ... Was Werbung doch bewirkt. Die meisten 

von uns werden sicherlich das Wort „Weihnachten“ einsetzen. 

Nein natürlich noch nicht, aber wer in die Supermärkte 

und auf die fallenden Blätter schaut weiß, es kommt jetzt 

schneller als gedacht. Wir stimmen mit zwei super leckeren 

Geflügel-Rezepten schon einmal auf die festlichen Tage ein. 

Und wer noch eine Location für eine Weihnachtsfeier sucht, 

der sollte sich erfahrungsgemäß bereits jetzt Gedanken 

machen, genau wie über Geschenke, um nicht auf den letzten 

Drücker loslaufen zu müssen. Zu beidem haben wir Anregungen 

im Magazin. 

In dieser Ausgabe haben wir auch wieder Tipps von Sylt 

Fräulein Finja Schulze. Das passt gut, denn gerade im Herbst 

ist die Trauminsel bei Hamburgern ja extrem beliebt. Warum 

dann nicht eine der von der Sylt-Insiderin auf Seite 32 vorgestellten 

Locations aufsuchen - lohnt sich immer. Herbstlich 

sind - passt natürlich auch - die Modetipps. Die Redaktion 

hat Inspirationen für all time pieces gefunden und zeigt, was 

sich dabei prima kombinieren lässt. Ebenfalls eine coole 

Aktion, was Mode angeht, gibt es im AEZ. Am Wochenende 

des Verkaufsoffenen Sonntags kann man sich im der Mall 

Sneaker von einem hippen Künstler gestalten lassen - live! 

Mehr dazu auf S. 51. 

Daneben gibt es wieder jede Menge über Alstertaler und ihr 

Wirken: So gibt der Saseler Wetterfrosch Frank Böttcher 

Statements zur Klimaentwicklung und der Ohlstedter 

Musiker Leo Schmidthals spricht über das Jubiläum von 

Selig. Dazu kommen viele musikalische und breitgefächerte 

Kulturtipps aus dem Alstertal und den Walddörfern nebst 

näherer Umgebung. 

Viel Spaß beim Lesen und bleiben Sie gesund. 

Sylt Fräulein 

Finja Schulze mit 

feinen Tipps für 

ihre Trauminsel, 

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Kai Wehl, 

Chefredakteur 

www.schulze-outdoorliving.de 

ALSTERTAL MAGAZIN | 3

INHALT 

Zwei leckere 

Geflügelrezepte 

machen Lust auf 

die festlichen 

36Tage. 

© Ira Leonie 

INHALT 

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Magazin 

3 Kolumne 

6 Termine fürs Alstertal 

8 News: Rund um Rum, Kunst in Poppenbüttel, 

Greenpeace-Ausstellung, Chor-Konzert 

und Aquatraining 

10 News: Stiftung sucht, Art an der Grenze 

12 News: Spitzenkandidatin gewählt, Vortrag über 

Spanien, Kulturmeile Volksdorf und Pralinenträume 

14 Kunst in Duvenstedt 

16 Bio-Küche und Award für beste Bio-Lebensmittel 

18 Vincent Mühlenbeck, Henneberg goes Christmas und 

Stiftungs-News 

20 Uraufführung einer Hymne zur Planeten-Rettung 

21 Café röstet Kaffee selbst 

22 Singles über 30 und Möbel-Profis vorgestellt 

24 Reinhold Beckmann talkte an der Alster und 

Promirutschen für den guten Zweck 

26 Charity-Tennis-Turnier 

27 Bücher-Flohmarkt und Geldanlagen 

28 Verschiedenes aus der Umgebung 

32 Sylter Insel-News 

4 | ALSTERTAL MAGAZIN

INHALT 

Sasel 

36 Ein Saseler spricht über das Klima 

Wellingsbüttel 

38 Spendentombola zugunsten der Jugendfeuerwehr 

Wellingsbüttel/Duvenstedt 

39 Neues im Torhaus 

Poppenbüttel 

40 Poppenbüttler Schüler bei World Finals 

42 Sinnesgarten für Demenzkranke 

Service 

43 Rund ums AEZ 

48 Hamburg Woman kommt 

49 AEZ-Inside 

54 Essen und trinken 

56 Gesundheit 

58 Senioren 

60 Zahngesundheit 

63 Tiere 

64 Garten 

65 Traumbäder 

70 Sicher wohnen 

72 Handwerk 

73 Auto-Welt 

76 Immobilien 

80 What‘s up in town 

81 Kleinanzeigen/Impressum 

82 What‘s up in town 

53 

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MAGAZIN 

Die kubanische Musikerin 

Mayelis Guyat tritt 

am 14. November in der 

Parkresidenz Alstertal 

auf. 

© Club Events_Mayelis y sus chicos 

Termine für‘s Alstertal 

30. Oktober 

Das Forum Alstertal zeigt 

einen Klavierabend mit Juraj 

Sivak. Der Pianist tritt unter 

anderem mit Stücken von Leonhard 

Cohen, Frank Sinatra 

und Udo Jürgens auf. Beginn: 

19 Uhr, Eintritt: 20 €. Mehr Infos 

auf www.forum-alstertal. 

de 

3. November 

Um 19:30 Uhr zeigt die Begegnungsstätte 

Bergstedt Kerim 

Pamuk mit seinem Kabarett- 

Programm. Er präsentiert 

einen Abend zwischen optimistischer 

Resignation und 

pessimistischer Euphorie. 

Eintritt: 18 €. Mehr Informationen 

auf www.kultberg.de 

4. und 5. November 

Landgestüt Traventhal eröffnet 

mit über 100 Ständen 

die Gestüts-Weihnacht. Mit 

Ponyreiten, Kindereisenbahn 

und mit Lebkuchen gespicktem 

Hexenhaus. Die Wunderkammer 

ist auch geöffnet. 

Von 10-18 Uhr. Eintritt 6.- € 

Kinder bis 12 Jahre frei. 

Mehr unter www.landgestuettraventhal.de 

7. November 

In der Ohlendorff`schen 

Villa wird in Zusammenhang 

mit der Volksdorfer 

Kulturmeile ein Lichtbildvortrag 

von Kultur- und 

Kunsthistorikerin Anke 

Tröster gehalten. Beginn: 

19:30 Uhr, Eintritt 14€, ermäßigt 

12€, Restkarten AK 

16€, erm. 14€. 

Weitere Infos unter www. 

kulturmeile-volksdorf.de 

10. November 

Für die Volksdorfer Kulturmeile 

stehen im Herbst 

die Folksdorfer auf der 

Bühne. Sie werden unter 

anderem Irish Folk spielen. 

Beginn ist 19:30 Uhr. 

Weitere Infos unter www. 

kulturmeile-volksdorf.de 

12. November 

In der Laeiszhalle tritt 

das Akkordeon-Orchester 

Hamburg-Eimsbüttel auf 

und spielt sowohl klassische 

Musik als auch Tangos, 

Bigband-Potpurris und 

Evergreens. Tickets ab 12 €. 

Mehr Informationen auf 

www.elbphilharmonie.de 

14. November 

Die Parkresidenz Alstertal 

präsentiert die kubanische 

Musikerin Mayelis Guyat. Die 

Wahlberlinerin tritt in die Fußstapfen 

von Celia Cruz und Gilberto 

Santa Rosa und steckt 

wie ihre Vorbilder das Publikum 

mit Lebenslust, Charme 

und Bühnenpräsenz. An ihrer 

Seite sind Wiljoph S. Mounkassa 

Williams (Percussion) 

und Alexander Falcón (Piano). 

Beginn: 19 Uhr, Eintritt: 20 

€. Mehr Informationen www. 

parkresidenz-alstertal.de 

17. November 

Die KunstKate zeigt um 20 

Uhr Nadia Birkenstock. Die 

international erfolgreiche Harfenistin 

und Sängerin spielt 

und singt an diesem Abend Eigenkompositionen 

und Musik 

aus den keltischen Ländern. 

Infos unter www.kunst-katevolksdorf.de 

27. November 

Der Kulturkreis Walddörfer 

zeigt in Kooperation mit der 

Stiftung Ohlendorff`sche Villa 

das Gesprächs- und Diskussionsforum 

Volksdorf offline. 

Ab 18:30 Uhr dreht es sich um 

das Thema „Unabhängiger 

Lebensmittel- Einzelhandel 

im Umfeld mächtiger Ketten“. 

Gesprächspartner ist Heiko 

Böhmermann. Der Eintritt ist 

frei, mehr Infos unter www. 

kulturkreis-walddoerfer.net 

9. Dezember 

Die Henneberg Bühne zeigt 

zur Winterszeit „Weihnachten 

im Märchenland“. Als sich der 

Weihnachtsmann den Fuß 

verstaucht, bewerben sich 

sechs bekannte Märchenfiguren 

um die Vertretung. Mehr 

Infos unter www.theater.hennebergbuehne.de 

15. Dezember 

Das Sasel-Haus präsentiert 

eine Lesung mit Bestsellerautorin 

Dora Heldt. Bei der 

Weihnachts-Krimikomödie, 

die eigentlich nur fast ein Krimi 

ist, wird zum Schmunzeln 

eingeladen. Beginn: 20 Uhr, 

Eintritt ab 17,50 €. Mehr Infos 

unter sasel-haus.de 

Alle Termine ohne Gewähr - 

bitte vorher überprüfen. 


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NEWS 

ANZEIGEN-SPEZIAL 

„PURE.BROWN.ORGANIC“ 

von ALDER RUM: Inhaber 

Harry Geiseler zeigt in 

gelungenen Tastings, was 

damit alles geht. 

© WWW.FESENKO.PHOTO 

XMAS-FEIER-TIPP: 

RUM TASTING 

Wohin dieses Jahr zur Weihnachtsfeier? Gefühlt ist noch viel 

Zeit für die Antwort. Doch die Erfahrung lehrt uns, nicht bis zur 

letzten Minute zu warten. Also, am besten gleich loslegen... Wir 

hätten da einen schönen Tipp: Ein Tasting bei ALDER HAMBURG, 

in einer kleinen und sehr stylischen, aber gemütlichen Destillerie 

in Bramfeld. „Wir vermitteln alles Wissenswerte rund um Rum 

im Allgemeinen und unsere eigenen Hamburger Rum und Liköre 

im Besonderen. Während der Veranstaltung werden besondere, 

rumbasierte Long-Drinks zeigen, wie modern und frisch sich Rum 

interpretieren lässt“, sagt Inhaber Harry Geiseler. Denn ihm ist es 

wichtig zu zeigen, welche leichten und einzigartigen Rum-Drinks 

es abseits von Cola-Rum gibt, beispielsweise einen RUM & TONIC 

mit seinem selbstdestillierten „PURE.WHITE.ORGANIC“. Gereicht 

werden dazu ausreichend Baguette, Schinken, Käse und Oliven 

als Grundlage. Lecker! Dauer ca. 3 Stunden. Vor Ort in der Destil- 

lerie für bis zu 20 Personen, oder extern. „Wir kommen zu Ihrer 

Firmenfeier ab 40 Personen und übernehmen sogar das Catering.“ 

Weiterer Tipp von Harry Geiseler: „Wer noch ein besonderes 

Geschenk für seine Kunden zum Jahresende sucht, kann bei uns 

seine eigene Spirituose Made in Hamburg herstellen lassen. Vom 

eigenen Etikett bis zum personalisierten 

Korken mit Firmenlogo ist alles möglich. 

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Tel. 040 60097987, www.alder-rum.bio 

ABSTRAKTE KUNST IN POPPENBÜTTEL 

Die Bücherhalle Alstertal, Heegbarg 22, präsentiert vom 

21. Oktober (Vernissage 12 Uhr) bis zum 16. November Werke 

des Saselers Ditmar Weber. „Seit 1977 lebt Ditmar Weber in 

Hamburg. Nach dem Ausscheiden aus seiner beruflichen Laufbahn 

als Studiendirektor und Lehrer am CvO in Poppenbüttel 

arbeitet er heute als freier Fotograf. Seine Leidenschaft gilt 

den realen gegenständlichen Strukturen, die er an Felsen, 

Steinen, Bäumen, Sand und Landschaften findet wie auch dem 

Vergänglichen, Zerfallenen und Unauffälligen. „Meine fotografierten 

Strukturen gestalte ich nach digitaler Bearbeitung 

zu abstrakten farbenreichen Kunstbildern, die Lebensfreude 

vermitteln und zu Fantasie anregen sollen. Bunt ist dabei meine 

Lieblingsfarbe, denn bunt macht gute Laune.“ 

Mehr Infos www.buecherhallen.de 

© Ditmar Weber 

Rotaugenlaubfrosch (Agalychnis callidryas) aus Costa Rica. 

ÜBER DEN WANDEL DER WELT 

Greenpeace präsentiert am 2. November um 19:30 Uhr die Multivisionsshow 

„Naturwunder Erde – Unsere Welt im Wandel“ 

im Hörsaal A der Uni, Von Melle Park 5. Mit den besten Bildern 

des Naturfotografen und Umweltaktivisten Markus Mauthe 

wird das Publikum mit auf die Reise genommen - hinein in die 

Regenwälder, durch Eis- und Sandwüsten, tief in die Ozeane 

und zu den verschiedenen Graslandschaften des Planeten. 

Der Referent, Diplom Geograph Geert Schroeder, erläutert 

den Zusammenhang der relevanten Ökosysteme und deren 

Einfluss auf das Weltklima, und feiert wichtige Erfolge von 

Naturschützer:innen. Bestechend schöne Motive und einzigartige 

Geschichten machen die Reportage zu einem audiovisuellen 

Erlebnis. Eindrucksvoll und emotional zeigt der Referent wie 

uns ein Wandel in eine nachhaltige, gerechte, grüne Zukunft 

aller Menschen gelingen kann. Der Eintritt ist frei. 

© Markus Mauthe / Greenpeace 


NEWS 

GOSPEL UND POP 

VON SING-MY-SOUL 

Die Pandemie hat allen Chören und Kulturschaffenden schwer 

zugesetzt. So ist die Freude bei Sing-My-Soul besonders 

groß, zum zweiten Post-Corona-Konzert einladen zu können. 

Deshalb heißt am Martinstag, dem 11.11., das Motto „Come, Let 

Us Sing“. Und zwar nicht zum Karnevalsauftakt um Elfuhrelf, 

sondern um 19 Uhr. Dennoch soll‘s in der Philemon-Kirche 

bunt, vielgestaltig und vor allem vielstimmig zugehen. Dafür 

steht Sing-My-Soul mit ihrem Programm. Es wird einen Reigen 

moderner Gospel- und Poptitel geben, um mit gefühlvollen 

sowie flotten Songs die Seelen wieder ein wenig zu streicheln. 

Sing-My-Soul freut sich auf einen regen Besuch. Wann: Sonnabend, 

11. November, 19 Uhr. Wo: Philemon-Kirche, Poppenbütteler 

Weg 97. Eintritt frei, Kollekte erbeten. 

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Schlüsselfertig gebaut? 

Und was ist mit Wasser und Abwasser? 

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AQUA-TRAINING 

BEIM SC POPPENBÜTTEL 

Das Element Wasser ist einfach klasse! Es bietet unserem 

Körper eine ideale Umgebung für ein herausforderndes und 

gleichzeitig schonendes Training. Aber ist das nicht langweilig? 

Keineswegs. Es geht richtig zur Sache. Die gesamte 

Körpermuskulatur kommt zum Einsatz. Poolnudeln, Bälle, 

Stäbe, spezielle Aqua-Hanteln und sogenannte Beinschwimmer 

sorgen für Abwechslung und jede Menge Spaß beim Training. 

Und es ist für jedes Alter geeignet. Interesse geweckt? Probieren 

Sie es aus! Der SC Poppenbüttel bietet donnerstags 

(13:25-14:05 Uhr und 14:15-14:55 Uhr) laufend sechswöchige 

Kurse im Schwimmbecken der Johann-Carl-Müller-Stiftung 

(Saselkoppel 22) an. Gerne nimmt das Sportbüro des SCP Ihre 

Anfragen oder Anmeldungen entgegen (Tel. 606 14 14, Mo.+Do. 

14.00-18.00 Uhr, Di.+Mi. 09.00-12.00 Uhr). 


MAGAZIN 

© Markus Hertrich 

Katja Krupke, GF der Hildegard 

und Horst Röder-Stiftung 

GANZ NAH AM MENSCHEN – 

DIE HILDEGARD & HORST RÖDER-STIFTUNG 

Menschen zu helfen, die unverschuldet 

in Not geraten sind, das 

sind Sinn und Zweck der 1992 

gegründeten Hildegard und 

Horst Röder-Stiftung mit Sitz 

im Weg beim Jäger 149. Im Fokus 

der Stiftungsarbeit stehen 

dabei hilfsbedürftige Menschen 

aus der Metropolregion 

Hamburg. Unerwartete Schicksalsschläge 

können ein Leben 

schnell aus den Fugen geraten 

lassen und nicht jedem ist ein 

familiärer Schutz vergönnt. 

Auch wenn wir in einem Sozialstaat 

leben, sind entsprechende 

Hilfen nicht immer gegeben und darüber hinaus endlich. Genau 

hier setzt die Stiftungsarbeit an, um denen zu helfen, die sonst 

keine Hilfe mehr erhalten. „Jeder Cent, den wir mit dem Stiftungskapital 

erwirtschaften, dient der Umsetzung unserer Herzensangelegenheit“, 

beschreibt Geschäftsführerin Katja Krupke die 

Stiftungsarbeit. Nachhaltigkeit und Hilfe zur Selbsthilfe spielen 

dabei eine entscheidende Rolle. Unterstützung finden einzelne 

Menschen, Familien, Organisationen und Projekte, die sich für 

Bedürftige engagieren. „Dabei sind wir ganz nah am Menschen – 

ob ein neuer Kühlschrank, ein Fahrrad, Einkaufsgutscheine oder 

eine neue Brille, keine Anfrage ist zu klein, keine Bitte zu individuell, 

als dass sie nicht geprüft würde. 

Gerade in der bevorstehenden dunklen Jahreszeit erreichen die 

Stiftung wieder zahlreiche Anfragen nach warmen Jacken und 

Decken oder Winterstiefeln für frierende Kinderfüße. Aber auch 

das Thema Einsamkeit spielt eine große Rolle – vor allem bei 

älteren Menschen, die ihre Wohnung vielleicht nur noch schwerlich 

verlassen können, keine Angehörigen mehr haben oder von 

Altersarmut betroffen sind. Eine besondere Belastung stellt für 

die Betroffenen verständlicherweise die bevorstehende Weihnachtszeit 

dar – ein einsamer Dezember und das Fest allein unter 

dem Tannenbaum zu verbringen. Um dem ein wenig entgegenzuwirken, 

veranstaltet die Röder-Stiftung gemeinsam mit dem ASB 

in diesem Jahr erstmals den „Hamburger Weihnachtszauber“ 

für bedürftige und einsame Senioren. Eingeladen wird kurz vor 

Weihnachten zum gemeinsamen Essen in den festlich geschmückten 

Historischen Speicherboden. Dies ist der Auftakt zu einem 

langfristigen Engagement der Röder-Stiftung gegen Altersarmut 

und Einsamkeit im Alter. 

© eclipse_images 

RÖDER- 

STIFTUNG 

Mehr Infos unter: 

Tel. 040 553 64 19 und auf 

www.roeder-stiftung.de 

LEIDENSCHAFTEN 

Die Interpretation des Themas Leidenschaft fand bei den Künstler:innen 

von „ART an der Grenze“ vielerlei Ausdruck - etwa im Gemälde „Siesta“ 

von Waltraut Busse und in der Skulptur „Ausdauer“ von Jürgen Bleeg. 

Um die geht es in der aktuellen Ausstellung der Künstlergruppe 

„ART an der Grenze“ in der Cantate Kirche 

Duvenstedt. Die ausgestellten Werke - jeweils individu- 

elle Auseinandersetzung der Künstlerinnen 

und Künstler mit der Frage „Wieviel 

Leid steckt in den Leidenschaften, 

wieviel Leidenschaft steckt im Leid?“ 

in unterschiedlichen Techniken und 

Materialien - spiegeln die Ambivalenz 

des Themas in Facetten von Ernsthaftigkeit 

bis ‚Augenzwinkern‘ wider. Los 

geht mit der Vernissage am 28. Oktober 

ab 19 Uhr in der Cantate Kirche, 

Duvenstedt. Beim ‚Werkstattgespräch‘ 

am Sonntag, den 12. November ab 15 Uhr 

stellen alle Künstlerinnen und Künstler 

ihre Werke vor und stehen für Fragen 

und Diskussionen zur Verfügung. Die 

Finissage öffnet am 25. November ab 

19 Uhr mit einer Tanzperformance des 

Ballettstudios ‚Tanztraum‘ ihre Pforten. 

An allen Sonntagen ist die Ausstellung mit 

‚Künstlern vor Ort‘ von 15 -17 Uhr geöffnet 

und schließt am 25.11. Gruppenführungen 

können telefonisch unter 0176/55952016 

angemeldet werden. Mehr Infos: 

www.artandergrenzeduvenstedt.de 

10 | ALSTERTAL MAGAZIN

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MAGAZIN 


Dr. Natalie 

Hochheim 

und Dennis 

Thering 

SPITZENKANDIDATIN 

GEWÄHLT 

Der CDU-Kreisverband Wandsbek hat seine Kandidatinnen und 

Kandidaten für die Bezirksversammlungswahl2024 gewählt. 

Die Delegierten haben Dr. Natalie Hochheim einstimmig zur Spitzenkandidatin 

gewählt. Unter den 60 Kandidatinnen und Kandidaten 

sind 50 Prozent Frauen gewählt worden. 

Hierzu Dennis Thering, Vorsitzender des CDU-Kreisverbandes 

Wandsbek: „Ich freue mich, dass wir mit Natalie Hochheim eine 

engagierte und kompetente Persönlichkeit an die Spitze gewählt 

haben. Auch auf den weiteren Plätzen haben wir starke Frauen und 

Männer aus allen Bereichen unseres Bezirks aufgestellt. Ich freue 

mich auf einen engagierten Wahlkampf. Unser Ziel ist klar, wir 

wollen die Wahl gewinnen!“ 

ÜBER SPANIEN 

IN DUVENSTEDT 

Am 03. November wird die Historikerin Dr. Katrin Schmersahl 

einen Vortrag im Duvenstedter Salon im Max Kramp 

Haus halten. Thema: „700 Jahre arabisch-muslimische 

Kultur in Spanien“. Die Alhambra in Granada oder die 

Moschee von Cordoba zeugen von der jahrhundertelangen 

Präsenz des Islam in Europa. Gezeigt wird, wie sie das wechselvolle 

Verhältnis zwischen Islam und Christentum spiegeln 

und wie für rund 700 Jahre eine Zeit der relativen Toleranz 

zwischen Christen, Muslimen und Juden und von hoher 

Kultur galt. Beginn: 19:00 Uhr Einlass: 18:00 Uhr 

Mehr Infos: www.vereinigung-duvenstedt.de (Aktuelles) 

Liest im Duvenstedter Salon: 

Dr. Katrin Schmersahl 

KULTURMEILE 

VOLKSDORF 

Vom 27. Oktober bis zum 12. November gibt es wieder ein 

umfangreiches Programm in Volksdorf mit Lesungen, Konzerten, 

Kinderprogramm, KORALLE-Kino und vielem mehr 

sowie Rundgänge durch das „Dorf“, diesmal ergänzt um einem 

Gang mit unserem Förster durch den Wald, einer Radfahrt zum 

Kleinbahn Museum Wohldorf, Veranstalter sind u.a. Vereine, 

Stiftungen, Initiativen, Bücherhalle, Seniorentagesstätte. 

Ein Highlight ist ein Laternenumzug am 11. November (5€ je 

Familie). Los geht‘s 16 Uhr im Museumsdorf, Im Alten Dorfe 

46-48. Der Umzug endet am Lagerfeuer auf der Wiese hinter 

dem Museumsdorf mit warmen Getränken, leckeren Pommes, 

Würstchen vom Grill. Alle Einnahmen sind für einen guten 

Zweck. Veranstalter: De Spieker Museumsdorf Volksdorf, 

Freiwillge Feuerwehr Volksdorf, Lions Club Volksdorf. Alle 

weiteren Termine und Infos: www.kulturmeile-volksdorf.de 

PRALINEN AUS TRADITION - 

SCHOKOLADE AUS LEIDENSCHAFT 

Die besondere Atmosphäre und der verführerische Duft von Schokolade, 

der einen umschmeichelt, wenn man die 

Chocolaterie „Die Ise“ im Waldweg 9a in Sasel betritt lassen einen 

sofort träumen - das große Angebot von handgefertigten Pralinen- 

und handgeschöpften Schokoladen-Spezialitäten auch: Die 

Chocolaterie „Die Ise“ in Sasel spricht alle Sinne an. Die Ise-Pralinen 

zeichnen sich durch die sorgfältige Auswahl edelster Zutaten 

aus und werden nach alter Tradition gefertigt.Sei es zum Geburtstag, 

zur Hochzeit, Taufe oder einfach mal so. Die Chocolaterie „Die 

Ise“ begeistert immer wieder mit außergewöhnlichen Designs 

und Geschmackrichtungen.Das ständig erweiterte Sortiment läßt 

keine Langeweile aufkommen. Ganz besonders beliebt sind auch 

die individualisierbaren Pralinen und Schokoladenkreationen. Zum 

Verschenken oder selber vernaschen“ lautet das Motto. 

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MAGAZIN 


Alexandra Fröhling und 

Sven Ochsenreither, 

dessen Ausstellung 

„Tagträumer“ am 24. 

November eröffnet wird. 

HOCHWERTIGE KUNST FÜR HAMBURGS NORDOSTEN 

Im Dezember 2018, vor fünf Jahren eröffnete Alex Fröhling im Alstertal 

die Galerie Alex F., in der sie erfolgreich zeitgenössische Kunst 

von renommierten Künstler:innen präsentiert. 

© Gudezeit, Lorenzo Taurino 

„Das gemeinsame neugierige Entdecken von Kunst mit Kunden 

und Künstlern ist mit das schönste an meinem Beruf“ erklärt die 

Galeristin, die mit Ihrem sicheren Geschmack und der Liebe zur 

Kunst die Galerie in Hamburg etabliert hat. Der Dreiklang von 

„Künstler – Kunde – Galerie“ ist hier Konzept. So werden noch bessere 

Einblicke in die Kunstwelt ermöglicht. Zusätzlich steigern 

Ausstellungen auf nationalen und internationalen Kunstmessen 

die Kompetenz der Galerie. 

Ihr Gespür und das Wissen gibt sie leidenschaftlich gerne weiter – 

in individuellen Gesprächen, sowohl in den Räumen der Galerie in 

Duvenstedt, als auch bei Hängeberatungen und Probehängungen 

vor Ort bei Kunden. Die Bandbreite ist groß, denn Alex Fröhling 

vertritt inzwischen 22 Künstler:innen aus der ganzen Welt. 

Es wird nicht nur hochwertige Kunst der vertretenen Künstler 

in Einzel- und Gruppenausstellungen gezeigt. Sie bietet den 

Kunstinteressierten ein besonderes Programm an – neben den 

Vernissagen und Ausstellungen – gehören auch exklusive Künstlergespräche, 

Autorenlesungen oder auch Portraitsessions dazu. 

Die nächste Veranstaltung ist am 24. November ab 19.00 Uhr. Die 

Vernissage der Ausstellung „Tagträumer“. Mit Sven Ochsenreither, 

einem prominenten Künstler, der fast seit Anfang an dabei ist. 

Da er in diesem Jahr seinen 50ten Geburtstag gefeiert hat, 

werden nun 50 Arbeiten von 

ihm präsentiert. Und das 

passend zum 5. Geburtstag 

der Galerie – perfekt! 

„Fünf Jahre! Ohne die Neugier, 

die Begeisterung und 

die Leidenschaft unserer 

Kunden wäre das nie möglich 

gewesen“, freut und 

bedankt sich die Galeristin. 

GALERIE ALEX F. 

Tel. 040 36940710 

www.galerie-alexf.de. 


MAGAZIN 

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MAGAZIN 

© Sven Schomburg 

EIN PERFEKTES 

Die Gutsküche auf dem Bio Gut Wulksfelde steht für Wertschätzung, Nachhaltigkeit, bewussten 

Genuss und Kreativität. Genau wie Gewürzpapst und Geschmackstüftler Heiko Antoniewicz. Den 

hatten Rebecca und Matthias Gfrörer gerade als Gastkoch für das 37. Schleswig-Holstein 

Gourmet Festival eingeladen. Praktisch - die perfekten Produkte gab es von nebenan. 

„Für mich gab es keinen anderen Beruf als Koch“, sagt der gebürtige 

Dortmunder, der zweifelsfrei zur Spitzenklasse der weißen 

Zunft in Deutschland gehört. „Ich nehme nur wenige Termine wie 

diesen beim ältesten Gourmetfestival Deutschlands an, wo ich 

ganze Menüs für Gäste entwickle und koche.“ Sein Gastgeber 

Matthias Gfrörer bot ihm dazu die ganze Palette wertvoller 

Produkte vom Bio Gut Wulksfelde. Heiko Antoniewicz schöpfte 

dankbar aus dem Vollen: ob Kartoffeln, Rote und Bunte Bete, 

Beeren, Kürbisse und Wildfleisch. „Daher wurde erst zwei Wochen 

vorher das Menü geschrieben, um die Region in ihrer ganzen Fülle 

auf die Teller zu bringen“, erzählt Heiko Antoniewicz, der gern mit 

Gewürzen arbeitet und eine Schwäche für schwarzen Kardamon 

hat. „Über offenem Feuer bekommt er sein rauchiges Aroma und 

passte hervorragend zum 3. Gang: Hof-Angus Tea mit schwarzem 

Kardamon, Steinpilz, geröstete Gerste und 42 Monate in Salzlake 

gelegener Topinambur.“ Weiteres Highlight war ein butterzarter 

Gutsküchen-Inhaber und -Koch Matthias Gfrörer (l.) und Gastkoch 

Heiko Antoniewicz verwöhnten u.a. Chefredakteur Kai Wehl (r.) beim 

37. SHGF mit Seesaibling an brauner Butter und Holunderkapern. 

Seesaibling mit crunchiger Schweineschwarte, brauner Butter, 

Holunderkapern und fermentiertem Spargel. Ebenfalls ausgefallen: 

Zu einem Hirschkalbsrücken gab es eine Kaffeejus und Kaffeesalz 

mit Hokkaido, kandierten Oliven, Quitten und Pfifferlinge 

flankiert.“ Eine ungewöhnliche Komposition! Dazu schenkte Gastgeberin 

Rebecca Gfrörer eine 2020 Riesling Auslese, Monzinger 

Frühlingsplätzchen vom Weingut Udo Weber (Nahe) ein. 

Antoniewicz und die beiden Gfrörers haben einen perfekten 

Abend auf die Beine gestellt. Respekt! Ein bisschen davon zum 

Nachhören gibt es als SHGF Podcast. Mahr dazu und zum SHGF 

gibt es auf www.gourmetfestival.de. Für alle, die das Event verpasst 

haben, besteht kein Grund zum Grämen. Ein Besuch in der 

Gutsküche lohnt immer, denn seit 14 Jahren gibt es dort auf dem 

Bio Gut Wulksfelde - einen Kilometer von Hamburgs Stadtgrenze 

entfernt - einen Ort für Genuss ganz im Zeichen und Einklang der 

Natur. In der Gutsküche erlebt der Gast, was die Jahreszeiten 

gerade in Top-Qualität hergeben. Beispielsweise bei den Lemsahler 

Bio-Gänsen, die es ab St. Martin (11.11.) auf Vorbestellung gibt, 

denn Wertschätzung, Nachhaltigkeit und Kreativität stehen im 

Zentrum der Philosophie von Rebecca und Matthias Gfrörer. 

Aber auch soziales Engagement: So unterstützen die beiden seit 

12 Jahren den Kupferhof & Hände für Kinder e.V. Unter anderem 

mit der Event-Reihe „Kochen mit Freu(n)den“, zu der das Gutsküchen 

Team Spitzenköche einlädt. Am 5. November kommt Maria 

Groß und kocht mit Matthias Gfrörer für den Guten Zweck. Es 

gibt noch einige Plätze für diese gelungene Charity Aktion! 

GUTSKÜCHE 

Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt 

Reservierungen unter: Tel. 040 64 41 94 41 

www.gutskueche.de 



MAGAZIN 

KONZEPT 

© Gut Wulksfelde/D. Antonio 

Das Gut Wulksfelde hat bei den EU Organic Awards 2023 den ersten Platz in der Kategorie 

„Bester Bio-Lebensmittelhändler Europas“ gewonnen. Die Geschäftsführer vom Gut Wulksfelde 

haben in Brüssel zusammen mit den Leitern des Hofladens, des Lieferservices und der 

Gutsbäckerei den Preis mit großer Freude entgegengenommen. 

Die EU Organic Awards der Europäischen Kommission fanden 

bereits zum zweiten Mal statt. Ziel dieses Wettbewerbs ist 

es, entlang der gesamten ökologischen Wertschöpfungskette, 

herausragende, innovative und nachhaltige Bio-Unternehmen 

und Projekte zu würdigen und ihren wertvollen Beitrag zum 

ökologischen Landbau in Europa zu honorieren. Die Gewinner 

wurden aus rund 100 Bewerbungen für insgesamt sieben Kategorien 

ermittelt. „Wir sind sehr stolz, dass wir den ersten Platz als 

Bio-Lebensmittelhändler belegt haben und uns gegen die starke 

Konkurrenz anderer toller Biohändler in Europa durchsetzen 

konnten“, freut sich Hauke Rüsbüldt, GFvom Gut Wulksfelde. 

Rolf Winter, ebenfalls GF vom Gut Wulksfelde: „Wir hoffen, 

dass wir durch diese Auszeichnung einen wertvollen Beitrag zur 

Würdigung der regionalen Biolandwirtschaft in Hamburg und 

Schleswig-Holstein leisten können und danken auch unserem 

wertvollen Netzwerk regionaler Bio-Partner, die uns bei unserer 

Vision eines gesunden Planeten unterstützen! Unser Weg, 

gesunde Bio- Lebensmittel zu produzieren, schützt und erhält 

unsere natürlichen Lebensgrundlagen, um eine nachhaltige Welt 

für künftige Generationen zu schaffen!“ 

Das Gut Wulksfelde betreibt seit 1989 im schönen Alstertal auf 

479 ha konsequent biologisch Ackerbau und Tierhaltung. Zum 

Gut gehören eine Gärtnerei, eine Bäckerei, ein Bio-Restaurant, 

ein Lieferservice und ein 600 qm großer Hofladen. Zudem bietet 

das Gut über das ganze Jahr vielfältige Veranstaltungen an, um 

Besucherinnen und Besucher einen Einblick in die ökologische 

und nachhaltige Arbeit des Hofes zu geben. Rund 200 Mitarbeiter 

sind in den unterschiedlichen Bereichen tätig. 

Mit viel Hingabe und Engagement werden hier Kartoffeln, 

Gemüse, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide angebaut. Frische 

Eier und Fleisch- und Wurstwaren liefern die in artgerechter 

Tierhaltung lebenden Hühner, Schweine und Rinder. Auf einer 

Fläche von über sieben Hektar wachsen und gedeihen je nach 

Saison in der Gärtnerei Salate, Tomaten, Gurken & Co. In der 

gläsernen Backstube der Gutsbäckerei werden fast täglich über 

jeweils 20 Brotsorten und Brötchenvarianten aus frisch gemahlenem 

eigenem Korn nach traditionellem Handwerk gebacken. 

Während die Eltern in Ruhe einkaufen, können sich die Kinder 

im kleinen Tiergarten mit dem großen Spielgelände so richtig 

austoben. Anschließend bietet die auf dem Gelände befindliche 

Gutsküche eine gute Möglichkeit zum Schlemmen. Perfekt! 

GUT WULKSFELDE 

Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt 

Tel. 040 – 644 251 

www.gut-wulksfelde.de 

Die beiden Gut Wulksfelde GF Hauke Rüsbüldt (l.) und Rolf Winter (r.) 

wurden von Jan Plagge (Präsident Bioland e.V.) für ihr Konzept rund 

um ihren Hofladen bei Duvenstedt beglückwünscht. 


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EIN KLEIN BORSTLER BEI ADD ART DABEI 

Der Künstler Vincent Mühlenbeck aus Klein 

Borstel zeigt am 18. November in einer Gemeinschaftsausstellung 

zusammen mit Beatriz 

Arribas und Christian Petersen im Rahmen der 

Ausstellungsreihe add art 2023 in den Räumlichkeiten 

der Goodmates GmbH (Magdalenenstraße 

42) aktuelle Werke - aussdrucksstarke, 

abstrakte Gesichter. 

add art – in diesem Jahr vom 16.-19. November 

mit 20 „Kunsträumen“ - hat sich zum Ziel 

gesetzt „unternehmerische Beschäftigung 

mit Kunst und deren Förderung erlebbar zu 

machen und so die Verbindung zwischen Kunst 

und Wirtschaft in Hamburg zu stärken“. Die 

Macher:innen wollen „aktiv den Austausch 

WEIHNACHTSZAUBER IN POPPENBÜTTEL 

Die Henneberg Bühne läutet mit dem Stück 

„Weihnachten im Märchenland” die Vorweihnachtszeit 

ein.“ Im Wolkenhaus von Frau Holle 

herrscht große Aufregung: Beim Besuch in 

der Backstube hat sich der Weihnachtsmann 

den Fuß verstaucht und kann nun unmöglich 

zur Erde reisen, um die Weihnachtsgeschenke 

zu verteilen. Er hat einen Verdacht: Steckt die 

böse Hexe dahinter? ” 

Wie es weitergeht, lässt sich ab dem 09. Dezember 

im Festsaal des Hospital zum Heiligen 

Geist, Hinsbleek 11, erleben. Unter der Regie 

von Katrin Grzesiak treten die Darsteller:innen 

mit Belinda Leys Kinderstück auf und erwecken 

zwischen Hamburger Unternehmen und Kulturschaffenden 

anregen und kreieren einen 

Rahmen für spannende Kooperationen“. 

So etwa auch bei Goodmates. Dort wird ein 

vom Nachwuchs-Kollektiv twentythreehamburg.de 

konzipiertes Rahmenprogramm 

am 18.11. Live-Performances der KünstlerInnen 

sowie Live-Musik und vieles mehr bieten. 

Besuchs- und Führungszeiten: 30 min Führung, 

Ansprache (Anmeldung über www.addart.de 

(Goodmates) Sa, 18.11., 18:30 Uhr / Besichtigung 

(ohne Anmeldung) Sa., 18.11., 16-23 Uhr. 

In der kommenden Ausgabe des ALSTERTAL 

MAGAZINS stellen wir Vincent Mühlenbeck 

und seine Kunst vor. 

die Geschichte auf spannende und erheiternde 

Art und Weise zum Leben, denn es erscheinen 

weitere bekannte Märchenfiguren wie etwa der 

Froschkönig und Hans im Glück. Diese bewerben 

sich nämlich auf die Rolle als Weihnachtsmann. 

Dabei wird es für die Kinder im Publikum interaktiv: 

Sie dürfen mitentscheiden, welche der 

Figuren die beste Darbietung geliefert hat. 

Termine: 09./10.12 um 14 und 17 Uhr, 15.12. um 17 

Uhr, 16./17.12. um 14 und 17 Uhr. 

Eintritt: 10 Euro für Erwachsene / 8 Euro für 

Kinder bis 12 Jahre. 

Tickets: www.yesticket.org oder karten@ 

hennebergbuehne.de, Tel. 606 01 449. 

NEUE ADRESSE! 

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Lily-Braun-Straße 15 

23843 Bad Oldesloe


MAGAZIN 

Sprachen auf der Rickmer 

Rickmers über Stiftungen 

und die Freude am 

Helfen: Starköchin Cornelia 

Poletto und Stifter 

Achim Hütter, vormals 

Inhaber der Firma Hütter 

Aufzüge. 

© Catrin-Anja Eichinger 

HASPA HAMBURG STIFTUNG 

Sie überlegen, mit Ihrem Vermögen Gutes zu tun? Dann kontaktieren Sie doch mal 

die Haspa Hamburg Stiftung, die seit 18 Jahren über 350 Stiftungen betreut. 

Hier erzählen Stifter Achim Hütter sowie Kuratoriumsmitglied Cornelia Poletto über Motivation, 

Aufwand und das unglaublich befriedigende Gefühl, anderen zu helfen. 

ALSTERTAL MAGAZIN: Frau Poletto, Herr Hütter - wie 

sind Sie auf die Haspa Hamburg Stiftung gekommen? 

Cornelia Poletto: Ich bin schon seit vielen Jahren ehrenamtlich 

engagiert, beispielsweise als Schirmherrin für das Projekt 

,Lufthafen‘ im Altonaer Kinderkrankenhaus. Haspa-Chef Harald 

Vogelsang fragte mich bei einer Veranstaltung, ob ich Mitglied 

im Kuratorium der Haspa Hamburg Stiftung werden möchte. Mal 

abgesehen davon, dass ich als Kundin zufrieden bin, fand ich das 

Engagement der Haspa für die Stadt immer klasse – und sagte zu. 

Achim Hütter: 2013 verkauften mein Bruder und ich unsere 

Firma und wollten der Gesellschaft etwas von unserem Wohlstand 

zurückgeben. Die Haspa begleitet uns bereits das ganze Firmenleben. 

Als sie anbot, unsere Idee einer Stiftung mit der Haspa Hamburg 

Stiftung umzusetzen, mussten wir nicht lang überlegen. So 

entstand die „Achim und Bernd Hütter Stiftung“, heute „Achim, 

Bernd und Max Stiftung“, weil noch ein guter Freund von uns mit 

eingestiegen ist. 

Und wie lief die Zusammenarbeit? 

Achim Hütter: Beim Ziel unserer Stiftung waren wir uns schnell 

einig: Mein Bruder und ich betrieben früher begeistert Kampfsport 

– der ideale Sport für junge Menschen, um soziale Kompetenz 

zu erlernen. Die Boxschool e.V. kümmert sich hervorragend um 

Kinder und Jugendliche, das und ein paar weitere Projekte wollten 

wir auch fördern. Die Haspa Hamburg Stiftung stand uns mit Rat 

und Tat zur Seite und erledigt bis heute den ganzen Papierkram. 

Frau Poletto, als Kuratoriumsmitglied kennen Sie Stifterinnen 

und Stifter – wie ticken die und was motiviert Sie persönlich? 

Cornelia Poletto: Das sind allesamt interessante, engagierte 

Menschen, die etwas Sinnvolles mit ihrem Vermögen bewirken 

möchten. Als Kuratoriumsmitglied bin ich mit allen vernetzt und 

kann mich auf jeder Ebene einbringen. Mich persönlich hat immer 

der Wunsch getrieben, auch andere Menschen für die gute Sache 

zu begeistern. Und bei Projekten für Kinder schlägt mein Herz 

ohnehin höher. Kinder sind unsere Zukunft, das sollte jede und 

jeden bewegen! 

Welche Erfolge haben Sie bereits mit Ihrer Stiftung gefeiert, 

Herr Hütter? 

Achim Hütter: Ich freue mich über jeden einzelnen Jugendlichen, 

jedes Kind, das wir mit unseren Projekten erreichen. Das gelingt 

neben der Boxschule beispielsweise auch mit unserem Mentoringprojekt 

„Zeit für Zukunft“, bei dem Erwachsene nachmittags 

Zeit mit Kindern und Jugendlichen aus schwierigen Verhältnissen 

verbringen – das mit unserer Stiftung unterstützen zu können, 

macht mich glücklich! 

EINE STIFTUNG GRÜNDEN? SO GEHT’S! 

Die Haspa Hamburg Stiftung berät seit 2005 Interessierte rund 

ums Thema Stiftungsgründung und -betreuung. Das Expertenteam 

bietet neben der individuellen Beratung ein komplettes 

Service- und Dienstleistungspaket an. Zu den Leistungen gehören 

die Stiftungserrichtung inklusive Internetpräsenz, das laufende 

Management wie Buchhaltung und Projektabwicklung sowie die 

Anlage Ihres Stiftungsvermögens. Darüber hinaus nutzt die Haspa 

Hamburg Stiftung ihr vielfältiges Netzwerk, bietet wertvolle 

Kontakte und fördert Synergien mit anderen Stiftungen und Einrichtungen. 

So können Sie sich auf das konzentrieren, was Ihnen 

wirklich wichtig ist: den Zweck Ihrer Stiftung. 

Mehr Infos unter: info@haspa-hamburg-stiftung.de oder 

Tel. 040 35 78 930 85 und auf www.haspa-hamburg-stiftung.de 


MAGAZIN 

URAUFFÜHRUNG EINER HYMNE ZUR 

RETTUNG DES PLANETEN 

In der Laeiszhalle gab es gerade die Uraufführung der Hymne ‚All for One‘ zur Rettung des Planeten. 

Aufgeführt von über 400 jungen Musikerinnen und Musikern der Hamburger Jugendmusikschule und der 

Voice Kids Gewinnerin und Sängerin Lisa-Marie Ramm ist die Hymne ein Plädoyer für eine bessere Welt. 

Die Komposition ist ein Bekenntnis zu den Themen, die 

junge Menschen heute bewegen: weltweiter Frieden, 

soziale Gerechtigkeit, Erhalt der Artenvielfalt und 

Klimaschutz. Bei der Umsetzung hat die Staatliche 

Jugendmusikschule Hamburg renommierte Partner wie den 

World Future Council (WFC) mit seinem Botschafter Frank 

Otto sowie den gemeinnützigen Verein Brücken für Kinder e.V. 

an seiner Seite, die dieses außergewöhnliche Projekt mitinitiiert 

und unterstützt haben. Nach der Uraufführung wurde die Hymne 

Musikschulen in ganz Deutschland zur Verfügung gestellt. Unter 

dem Hashtag #allforone2023 werden die Ergebnisse auch in den 

sozialen Netzwerken präsentiert. Die Hymne wurde komponiert 

von Prof. Wolf Kerschek und getextet von Ingo Mende. Die 

Komposition der Hymne geht auf eine Idee des 2022 verstorbenen 

Hamburger Zukunftsdenkers Holger Güssefeld zurück, 

der Kindern weltweit eine Stimme geben wollte. Zur Premiere 

kamen auch WFC-Mitgründer Prof. Dr. Michael Otto, seine Frau 

Christl, Luisa Neubauer, Reinhold Beckmann, Alexandra von 

Rehlingen und Prof. Dr. Prinz und Andreas Klitsch von Brücken 

für Kinder. Prof. Dr. Michael Otto ist Mitgründer und Ehrenratsmitglied 

des WFC sowie Förderer der Jugendmusikschule Hamburg. 

Frank Otto fungiert ebenfalls als Botschafter des World 

Future Council und ist X. „Sich für zukünftige Generationen und 

einen gesunden und nachhaltigen Planeten mit gerechten und 

friedlichen Gesellschaften einzusetzen, dafür steht der World 

Future Council seit seiner Gründung. Die Hymne „All for One“ 

setzt mit großer musikalischer Kraft ein starkes Zeichen für 

genau diese Anliegen. Sie inspiriert, sich für eine besser Zukunft 

einzusetzen.“ Alexandra Wandel, Vorstandssprecherin der Stiftung 

WFC. Mehr Infos: www.worldfuturecouncil.org/de/ 

Christel und Prof. Dr. Michael Otto 

(Mitte) und Prof. Guido Müller. 

WFC-Botschafter Frank Otto 

Moderatorin und Birgit Hahn 

Komponist Ingo Mende, Lisa-Marie 

Ramm und Prof. Wolf Kerschek (v.l.) 

Luisa Neubauer und Prof. Guido 

Müller (Jugendmusikschule) 

Fotos: © @Claudia Höhne 



MAGAZIN 

Bei Caffè Vivy gibt es feinste 

Kaffees, modernste Maschinen 

und tolle Geschenkideen. 

GUTES GENIESSEN & GUTES 

TUN - ZU EINEM GUTEN PREIS! 

Das geht bei Caffè Vivy, einer familiengeführten Privatrösterei 

in Norderstedt – direkt vor den Toren Hamburgs, aber mit dem 

Herzen immer auch ein bisschen in Italien. „Unserem Lieblingsland, 

wenn es um Lebensart im Allgemeinen und verführerische 

Espressogenüsse im Besonderen geht“, sagt Inhaber Thomas 

Popp lächelnd. Zusammen mit seiner Frau Larisa zieht es ihn 

darum auch mehrmals im Jahr in den Süden. „Dort lassen wir uns 

inspirieren, beraten und immer wieder aufs Neue von Kaffee- 

Kreationen und Ideen überraschen, die wir in unsere schonend 

gerösteten Espresso-Sorten einfließen lassen. Das köstliche 

Ergebnis sind einzigartige Kaffeemischungen aus erstklassigen 

Bohnen, die dank unserer sehr behutsamen Röstung ihre ganze 

Aromen-Pracht entfalten können. Alles zu einem Preis, mit dem 

Sie die Inflation locker ins Leere laufen lassen.“ 

Hier kriegt Nachhaltigkeit eine ordentliche Packung! 

Caffè Vivy legt nicht nur Wert auf einen fairen Anbau der 

Kaffeepflanzen und möglichst kurze Transportwege, sondern 

auch auf die Vermeidung von Verpackungsmüll. Darum haben die 

Aromaschutz-Verpackungen einen praktischen Zip-Lock, der sich 

beliebig öffnen und schließen lässt. „Wenn Sie mal wieder Nachschub 

brauchen, kommen Sie einfach bei uns vorbei und wir füllen 

Ihre leere Vivy-Packung, oder ihre Kaffedose wieder, mit unseren 

frischen Edelbohnen. Das schont die Umwelt.“ 

Geschenke, Geschenke, Geschenke: Für mehr Amore zum Fest! 

„Sie haben es sicherlich schon gemerkt: Es weihnachtet näher! 

Bei uns finden Sie alles, womit Sie Ihre Liebsten und sich sehr 

glücklich machen. Von ausgesuchten italienischen Spezialitäten, 

praktischen Zubehör und schicken Maschinen in jeder Preisklasse, 

bis hin zu erlesenen Weinen, von kleinen aber feinen 

Familien-Winzereien“, erklärt Larisa Popp. 

Lust auf ein crema Leben? 

„Wir freuen uns auf Sie! Bei uns können Sie ganz entspannt einkaufen, 

stöbern und genießen: Ob in unserem Showroom oder in 

unserem Online-Shop, es erwartet Sie bei uns immer ein freundlicher 

Service und eine kompetente Beratung.“ 

CAFFÈ VIVY 

In de Tarpen 112. Mehr Infos 

unter Tel. 040 35 77 90 10 

und auf www.caffevivy.de. 

Öffnungszeiten: Montag bis 

Freitag von 9 bis 18 Uhr. 

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MAGAZIN 

Selig sind: 

Leo Schmidthals, 

Christian Neander, 

Jan Plewka und 

Stephan Eggert 

(v.l.) 

SELIG FEIERT COMEBACK MIT 

TOURNEE UND NEUER SINGLE 

Die Hamburger Rockband Selig feiert ihr 30-jähriges Bestehen mit einer besonderen Tournee 

und der Veröffentlichung ihrer neuen Single “Neuanfang”. Leo Schmidthals, Bassist der Band 

und Ohlstedter, berichtet über gemeinsame Erfahrungen, Stolpersteine und über das “Jetzt”. 

ALSTERTAL MAGAZIN: Eure 30jährige Bandgeschichte ist 

von Neuanfängen gezeichnet. Und genau das verarbeitet ihr in 

eurer neuen Single “Neuanfang”. Bereut ihr die damalige Trennung? 

Inwiefern hat euch das Auseinandergehen und wieder 

Zusammenfinden menschlich und als Band geprägt? 

Leo Schmidthals: Die Bandtrennung 1997 war notwendig. Wir 

konnten nicht mehr gut zusammen in einem Raum sein. Wir hatten 

damals verpasst, Pausen einzulegen. Es war wirklich eine wilde 

und volle Zeit von 1993 bis 1997. Nach dieser Krise kam dann die 

zehnjährige Trennung. Und nun, nachdem wir seit 2010 wieder vereint 

sind, wissen wir, was es braucht, wenn mal wieder eine Krise 

eintritt. In gewisser Weise ist es so, als sei man zu viert verheiratet. 

In eurer neuen Single singt ihr: “Es ist nicht einfach, diesen 

Traum zu erhalten, bei all diesem Irrsinn und so manchem 

Verhalten. Doch sind wir ‘ne Band und kennen die Auf und Abs. 

(...) Die Nerven blank, doch die Herzen frei. Das Leben zu kurz, 

um genervt zu sein.” - Was und wer ist damit gemeint? Worüber 

könnt ihr euch am meisten aufregen? 

Es gab aufgrund der Corona-Pandemie und der Tatsache, dass wir 

nicht live spielen konnten - was unser Lebenselixier ist - schon 

einige interne Spannungen. Die Nerven lagen brach und niemand 

wusste, wie es weitergeht - bis hin zu finanziellen Fragen und 

Nöten. Es wurde schwierig, gemeinsam an einem Strang zu ziehen. 

Aber nun wissen wir wieder, was wir aneinander haben und dass 

das Leben einfach zu kurz ist, um genervt zu sein. 

Wie schafft ihr es, den Kopf nicht zu verlieren, euch von negativen 

Einflüssen - egal ob beruflich oder privat - abzugrenzen? 

Die Ruhe bewahren, durchatmen und auch mal richtig schön lachen 

- vielleicht auch über sich selbst. 

Die kommende Jubiläumstour rundet ihr mit gleich 2 Konzerten 

in Hamburg ab. Wie fühlt es sich an, in eurer Heimatstadt 

zu spielen? Das löst doch sicherlich unzählige Erinnerungen 

aus. Kommt da auch eine gewisse Wehmut auf oder überwiegt 

die Freude? 

Es ist eine große Vorfreude! Endlich spielen wir wieder einmal in 

der Großen Freiheit - diesem wunderschönen Club! Es sind ja die 

ersten Songs in der Seilerstrasse auf St. Pauli entstanden und wir 

waren 1993 ständig auf dem Kiez unterwegs. Diese Gegend kennen 

wir gut und es ist eine Atmosphäre der Kreativität, der alternativen 

Lebensweise, der Musik und der Musikgeschichte. Hier kommen 

wir her und es ist eine große Freude und Ehre, diese Tour zum 30 

Jährigen Jubiläum dort mit einem tollen Fest abschließen zu können. 

Die Lyrics eurer Songs sind überwiegend sehr emotional und 

geben einen Einblick in eure Gedanken- und Gefühlswelt. War 

es anfangs schwierig, sich so “nackt” zu machen? Immerhin 

hättet ihr ja auch einfach über Belangloses, weniger Persönliches 

singen können. Fühlt ihr euch manchmal zu angreifbar? 

Es ist immer besser, direkt zu sagen, wie es einem geht und was man 

wirklich denkt - besonders in Zeiten von Fake News und Social- 

Media-Selbstdarstellungsdruck. Ich glaube, es ist auch mal in 

Ordnung oder vielleicht auch ganz interessant, wenn man sagt, dass 

etwas nicht so gut gelaufen ist. Keiner ist perfekt. Wir alle müssen 

lernen und bei uns Vier ist es nun mal so, dass uns Selig sehr viel 

bedeutet und wir uns schlecht fühlen, wenn wir nicht mehr als Band 

klarkommen. 

Was können Selig-Fans in den kommenden Jahren erwarten? 

Weitere Konzerte, Alben, Tourneen? Habt ihr ein Projekt oder 

einen Traum, den ihr unbedingt noch umsetzen möchtet? 

Es gibt auf jeden Fall den Plan, weiterhin live zu spielen. Ob wir es 

nochmal schaffen, ein neues Album aufzunehmen, weiß ich nicht. 

Den Song “Neuanfang” zu machen hat jedenfalls allen viel Spaß 

gemacht und es war ein wichtiger Schritt. 

Mehr Infos: www.seligmusik.de 

Hanna Odenwald 

TIPP 

7“ Single „Neuanfang“ 

von Selig, lim. Aufl.; 

B Seite „Unsterblich“, 

erscheint am 27. 10.23, 

14,99€ 

© Sven Sindt 



MAGAZIN 

„INDIVIDUELLE LÖSUNGEN 

SIND UNSER 

MARKENZEICHEN“ 

Vor kurzem ist Küchen Pommerenke von Tonndorf in den 

Berner Weg 4 gezogen, direkt am Saseler Markt. In dem Planungsbüro 

mit Ausstellung und einem Werkraum werden nicht 

nur Wunschküchen geplant sondern auch Lösungen gefunden 

für Hauswirtschaftsräume, Garderoben, begehbare Ankleideräume 

sowie offene Wohnraumgestaltungen mit Vitrinen, 

Regalwänden und Highboards. 

Gezeigt werden fast alle Schranktypen und Geräte der neuesten 

Generation, Lackfarben und viele Materialien wie z.B. 

Keramik, Granit, Basalt und Echtholz. 

Die persönliche Betreuung von Küchen Pommerenke beinhaltet 

unter anderem sich selbst ein Bild vor Ort zu machen. 

Oftmals werden dann zusätzlich ergänzende Gewerke mit ins 

Boot geholt, damit das Projekt „Küche“ in allen Richtungen perfekt 

wird. Vom Trockenbauer, Maler, Fliesenleger, Elektriker, 

Klempner bis hin zur Lichtplanung kann alles vermittelt und 

koordiniert werden. 

Das Team von Küchen Pommerenke freut sich auf Sie. 

KÜCHEN POMMERENKE 

Infos und Terminvereinbarung unter: 

Tel. 040 675 990 30, service@kuechen-pommerenke.de 

und auf www.kuechen-pommerenke.de 

Das Team von Küchen Pommerenke, sowie Andrea und Henning Gautsch 

freuen sich auch bald Sie in den neuen Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen. 

Beim Biken konzentriere ich mich 

nur auf den Trail. Nicht auf mein 

Hörgerät. 

Mit Lyric 100% unsichtbar Hören. 

Phonak Lyric ist das weltweit erste 100% unsichtbare Hörsystem, 

das rund um die Uhr über mehrere Monate getragen 

werden kann. Niemand sieht, wie gut Sie hören! 

• 100% unsichtbar: Lyric sitzt tief im Gehörgang, sodass es 

von außen völlig unsichtbar ist. 

• Aus den Augen, aus dem Sinn: Lyric wird rund um die Uhr, 

über mehrere Monate im Ohr getragen. 

• Rund um die Uhr hören: Bei allen Alltagsaktivitäten, auch 

beim Sport, Schlafen und selbst beim Duschen, damit Sie 

Ihrem Alltag nachgehen und das Leben genießen können. 

• Ganz einfach: Lyric kann monatelang im Gehörgang verbleiben. 

Es besteht kein Wartungsaufwand, es muss keine 

Batterie ausgewechselt werden. 

Beratung und Anpassung von Lyric nur bei uns in Poppenbüttel! 

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WHAT‘S UP IN 

TOWN? 

Prominente aus Showbiz und Gesellschaft trafen sich zum Charity-Rutschen in der 

Europa Passage zugunsten der TRIBUTE TO BAMBI Stiftung 

CHARITYRUTSCHEN 

Gülcan Kamps und Florian Wünsche 

Jolina Fust und Dominik Bruntner 

© Robin Lösch für Europa Passagea 

Spaß haben, Stars treffen und für eine 

gute Sache spenden: In der Europa 

Passage fand auf einer Indoor-Rutsche 

ein PromiRutsch-Battle statt. Mit dabei 

waren zahlreiche Prominente und Influencer 

wie Entertainer Oliver Pocher, 

Dschungelkönig Filip Pavlovic. Es gab 

Action pur: 13 Meter tief, über 3 Etagen, 

ging es in einer StahlPlexiglas-Röhre in 

das Mall-Atrium hinab. Das können bis 

zum 15. November alle Hamburger*innen 

von Montag bis Samstag, jeweils von 10 

Uhr bis 20 Uhr, in der Europa Passage 

auch tun, kostenfrei. Wer möchte, kann 

gleichzeitig etwas Gutes tun und an die 

TRIBUTE TO BAMBI Stiftung spenden. 

Mehr Infos: www.europa-passage.de 

Entertainer Oliver Pocher und 

Dschungelkönig Filip Pavlovic (l.) 

Gastgeberin Kristina Tröger 

und Talkgast Reinhold Beckmann 

Ulrike Dams Beckground 

und Maklerin Inga Krüll 

RA Kristina Lose und 

Moderatorin Sabrina Staubitz 

Michelle Stoldt mit Tochter Fedora Stoldt und Anna Klose (v.l.) 

© Ulrich Tröger 

TALK AN DER ALSTER 

Kristina Tröger, Präsidentin des Clubs europäischer Unternehmerinnen 

(CeU), hatte Reinhold Beckmann ins Hotel Vier 

Jahreszeiten geladen. Beckmann, der als Sportmoderator 

durchstartete, inzwischen aber auch erfolgreicher Autor, 

Fernsehproduzent, Bandleader und natürlich Kopf seines Vereins 

Nestwerk e.V. ist, ist ein Mann mit vielen Facetten. Über 

die sprach er mit Kristina Tröger vor den geladenen Ladys 

des Clubs. Danach befragt, was er aus seiner Sportmoderatorenkarriere 

am meisten für sich in seine neuen Aktivitäten 

mitgenommen hat, meinte Beckmann „Das Gute am Sportmoderieren 

ist, dass Du in Livesituationen geworfen wirst und 

dort bestehen musst.“ Mehr Infos: www.ceu-hamburg.eu 



UND WIE SOLL ICH JETZT MEIN GELD ANLEGEN? 

Es gibt wohl kaum einen Anleger, der sich aktuell keine Gedanken um sein 

Vermögen macht. Die Zinsen sind zurück, bereits heute bis 4,5 Prozent. 

Das ist sehr erfreulich und eine gute Basis für den Vermögensaufbau. 

Dem steht nach wie vor eine hohe Inflationsrate gegenüber. Und wie geht es 

an den Kapitalmärkten weiter? Viel Bewegung, gute Aussichten, zahlreiche 

Möglichkeiten – in welche Anlagen soll ich also investieren? 

Warum eine persönliche Beratung gerade jetzt besonders wichtig ist. 

Sven Schlautmann, 

Leiter Private Banking 

Diversifikation ist der Schlüssel 

Gegen die Inflation können Sparer leider nichts machen. Durch 

geeignete Geldanlagen kann die Geldentwertung aber abgemildert 

werden. Das Grundprinzip für einen strukturierten und 

langfristig erfolgreichen Vermögensaufbau lautet „Diversifikation“: 

„Setzen Sie bei Ihren Anlageentscheidungen niemals alles 

auf eine Karte. Eine breit diversifizierte Geldanlage reduziert 

das Risiko und erhöht die Chancen auf Rendite“, sagt Sven 

Schlautmann, Leiter Private Banking bei der Hamburger Volksbank. 

Dazu gehört, das Kapital auf verschiedene Anlageklassen 

wie Aktien, Anleihen, Immobilien und Investmentfonds zu 

verteilen. Eine gute Streuung kann mögliche Verluste abfedern 

und gleichzeitig langfristiges Wachstum fördern. „Dieses Prinzip 

bewährt sich besonders in Zeiten volatiler Märkte. Um auf alle 

Marktreaktionen vorbereitet zu sein und neue Ertragsquellen zu 

erschließen, kann eine noch breitere Streuung im Depot sinnvoll 

sein“, so der Experte. 

Eine gute Möglichkeit sind Investmentfonds, mit denen Sparern 

ein breites Anlagespektrum zur Verfügung steht. So gibt es 

Immobilienfonds, die in Immobilien investieren, andere Fonds 

konzentrieren sich auf Aktien oder Anleihen. Eine Investition ist 

schon mit kleineren Geldbeträgen möglich. Gleichzeitig werden 

die Ersparnisse breit gestreut. „Mit einem Investmentfonds 

nutzen Sie die Chancen künftiger Börsenentwicklungen und 

Sie können Ihr Geld bei einem mittel- bis langfristigen Anlagehorizont 

vor der Entwertung schützen.“ Und das selbst dann, 

wenn man berücksichtigt, dass die Aktienkurse 2022 ebenfalls 

von den vielfältigen Krisen in Mitleidenschaft gezogen wurden. 

Schlautmann nennt den Grund dafür: „In einem Fonds stecken 

viele starke Unternehmen, deren Aktienkurse sich gegen einen 

Abwärtstrend stemmen und sogar steigen.“ 

„Lassen Sie sich beraten, um Ihr Vermögen stabil zu strukturieren.“ 

Die persönliche Beratung umfasst auch mögliche marktbedingte 

Kurs- und Ertragsschwankungen sowie Bonitätsrisiken 

und kann auch bequem per Video stattfinden. 

www.hamburger-volksbank.de 

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MAGAZIN 

War bei den Pros dabei: 

Jörn Renzenbrink, der 

1994 mit Platz 70 in 

der Welt sein höchstes 

ATP-Ranking inne 

hatte. 

„ES MÜSSTE HÄUFIGER SOLCHE EVENTS GEBEN“ 

Bei bestem Tenniswetter richteten die Podcast Doubllette76-Macher Tom Heinkel 

und Lars Kreyenhagen erstmals das Charity-Turnier „Doubllette76-Open“ aus. Im 

Doppelmodus schlugen Pros beim „Aldiana Cup“ und Hobbyspieler aller Spielstärken 

beim „Canonita Cup“ für den guten Zweck auf. 

© Kai Wehl 

W 

ir wollten dem Tennissport die Liebe zurückzugeben, die 

er uns in jungen Jahren gegeben hat und haben aus diesem 

Grund ein Charity-Turnier auf die Beine gestellt“, sagt 

Lars Kreyenhagen. Es wurde eines, bei dem zwar vor allem der 

Spaß im Vordergrund stehen sollte, aber bei dem auch der Sport 

nicht zu kurz kommt. So traten morgens Ex-Profis und aktive 

Liga-Spieler in festen Teams an und spielten zwei Gewinnsätze im 

Matchtiebreak-Modus gegeneinander. Nachmittags folgten Hobbyspieler 

aller Stärken, die 4x mit zugelosten Partnern jeweils eine 

halbe Stunde antraten, um so viele Punkte wie möglich zu sammeln. 

Die Stimmung war dank so manchem Bierchen, Canonita, Grillwurst 

und Pizza prächtig. Aber auch der gute Zweck kam nicht zu kurz. 

Über 2.000 Euro kamen für die gemeinnützigen Initiative „Du 

musst kämpfen!“ von Ex-Tennisprofi Andrea Petkovic und Jonathan 

„Johnny” Heimes zusammen. Das Tennisausnahmetalent erkrankte 

mit 14 an Krebs. Bevor Johnny 2016 verstarb, half er anderen 

krebskranken Kindern. Das tut die Initiative bis heute. Unter 

anderem ebenfalls mit Charity-Turnieren. Kürzlich gab es eines mit 

Legenden wie Udo Riglewski oder Tore Meineke. „Ihn hatten wir 

gerade in unserem Podcast. Da schließt sich der Kreis“, erklärt Tom 

Heinkel. Die Macher sind mit der Premiere zufrieden. „Das schönste 

Kompliment kam von Zuschauern, die wenig Berührungspunkte 

mit den aktiven Spielerinnen und Spielern hatten. Sie fanden die 

Atmosphäre so wertschätzend, so fair und so kollegial, dass sie 

gerne zugeguckt haben. Darum ging es uns und deswegen wird es 

auch eine Fortsetzung geben.“ Zur Freude von Revolverheld, Fast- 

Tennisprofi und Rackethelden Cup-Macher Kris Hünecke, der mit 

George von Massow bei den Pros 2. wurde: „Der ‚Canonita-Cup‘ ist 

jetzt schon Legende - es gab hochklassiges Tennis und viel Spaß. 

Leider gibt es wenig solcher Turniere, es müsste mehr geben. Ich 

ziehe den Hut vor Lars und Tom, die es so gut organsiert haben und 

bin froh, dass so etwas für den Tennissport getan wird.“ 

kw 

Die Turnierveranstalter Lars Kreyenhagen (2.v.l.) & Tom Heinkel (3. v.l.) auf der Anlage 

des Lufthansa SV mit den Zweitplatzierten Pros: George von Massow und Kris Hünecke. (r.) 

Holten den Doppel-Pro-Sieg und spielen für den 

Klipper THC: Leo Kim Schörner und Florian Barth (r.) 



HASPA PRIVATE 

BANKING 

SOMMERFEST 

Vor Kurzem begrüßten Haspa Private Banking 

Direktor Lars Sprenkelmann und sein Stellvertreter 

und Standortleiter Marco Thiem 

in den Private Banking Räumlichkeiten am 

Heegbarg 42 rund 60 frohgelaunte Gäste. 

„Wir wollten uns bei unseren Kund:innen für 

die bisher vertrauensvolle und erfolgreiche 

Zusammenarbeit bedanken und einfach mal 

außerhalb des Alltäglichen bei einem netten 

Get-together austauschen“, so Sprenkelmann. 

„Seit Anfang des Jahres wird unser Standort 

sehr positiv angenommen“, ergänzt Marco 

Thiem freudestrahlend. „Unsere Kund:innen 

honorieren unsere kurzen Wege und die Nähe, 

die wir zu ihnen pflegen. Zudem war uns 

wichtig, unsere guten Nachbar:innen besser 

kennenzulernen“. 

So verköstigte die Weinbar Del Vino vom Heegbarg die Gäste mit 

Buffet und Wein. DJ Matthias Juelken sorgte für angemessene 

musikalische Begleitung an dem Abend. Insgesamt bot sich den 

gut gelaunten Gästen ein schönes und gelungenes Sommerfest 

in angenehmer Atmosphäre. Möchten auch Sie das Haspa Private 

Banking Team besser kennenlernen? 

© Pieter-Pan Rubrecht 

Luden zum 

Sommerfest: 

Lars Sprenkelmann 

(l.) 

und Marco 

Thiem . 

Lars Sprenkelmann und Marco Thiem freuen sich auf Sie. 

Für Terminvereinbarungen steht Ihnen ihre Assistentin Stephanie 

Eschholz gerne unter Tel. 040 357 89-35 81 oder per E-Mail 

unter stephanie.eschholz@haspa.de zur Verfügung. 

Mehr Informationen gibt es auf in der Filiale und unter 

www.haspa.de/id 

BÜCHER-FLOHMARKT... 

UND ANDERE MEDIEN 

Am Sonnabend, 4. November, von 15 bis 17 Uhr sind 

Bücherfreund*innen und Schnäppchenjäger*innen herzlich 

eingeladen, in den Räumen der Philemon-Kirche zu stöbern, 

Poppenbütteler Weg 97. Es werden neuwertige, gut erhaltene 

Bücher - sortiert nach verschiedenen Rubriken wie Romane, 

Krimis, Kinder- und Jugendbücher, Sachbücher uvm. sowie 

Schallplatten, DVDs, CDs, Hörbücher und Noten aus privaten 

Spenden angeboten. Die Preise sind niedrig und man unterstützt 

mit dem Kauf direkt Gemeindeprojekte der Philemon- 

Kirche. Im Café wird es Kaffee aus fairem Anbau, Tee und 

selbstgebackenen Kuchen geben. 

Bücher- und andere Medienspenden können jederzeit ohne 

Voranmeldung in der Philemon-Kirche abgegeben werden. Sie 

sollten so gut erhalten sein, dass man sie selber noch gerne 

kaufen würde. Auch Spiele und vollständige Puzzles werden 

gerne angenommen. 

Ihre Experten bei Schmerzen und 

chronische Beschwerden 

Akupunktur • Pflanzenheilkunde • Tuina-Massage 

Wir behandeln erfolgreich ein breites Spektrum 

von gesundheitlichen Störungen: 

• Schmerzzustände 

• Hauterkrankungen 

• Gynäkologische Störungen 

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• psychosomatische Beschwerden 

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Jasmin und Johannes Bernot, M.Med (GXUCM) 

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Kattjahren 1c • 22359 Hamburg 

Tel: (040) 359 85 168 • www.praxis-bernot.de 


MAGAZIN 

MOOR-AKTIONSTAG 

IM RAAKMOOR 

Am Samstag, den 28. Oktober 2023 veranstaltet der NABU 

Hamburg in Kooperation mit der Schutzgemeinschaft Deutscher 

Wald ab 10 Uhr einen Moor-Aktionstag im NSG Raakmoor 

in Hummelsbüttel. Dabei werden in einem Teil des Moores 

aufgewachsene Gehölze entfernt, um die natürliche Torfbildung 

zu unterstützen und so den sensiblen Lebensraum zu 

erhalten. Wer Lust hat, mit Hacken und Astscheren an der frischen 

Luft und in netter Gesellschaft anzupacken, ist herzlich 

eingeladen. Wer mitmachen möchte, meldet sich bitte bis zum 

26.10. um 14:00 Uhr unter www.NABU-Hamburg.de/termine für 

den Aktionstag an. Der genaue Treffpunkt und alle weiteren 

Informationen werden nach der Anmeldung bekannt gegeben. 

Mehr Infos auf www.alstertalplus.de 

Arbeitseinstz im 

Raakmoor. 

SKAT- UND KNIFFELABEND IN 

Am 04. November findet im Max-Kramp-Haus, 

Duvenstedter Markt 8, wieder der bei Jung 

und Alt sehr beliebte Skat- und Kniffelabend 

statt. Beginn ist dieses Mal bereits um 17 Uhr. 

Das Startgeld beträgt 20 Euro. Es gibt sowohl 

für die Skatspieler als auch die Kniffler 

zahlreiche attraktive Preise zu gewinnen. 

Wer Lust hat, in fröhlicher Runde das Glück 

herauszufordern, melde sich bitte bis zum 

28.10.2023 per Email unter skat@vereinigung-duvenstedt.de 

oder telefonisch unter 

Tel. 040 644 19 323. Auch neue Mitspielerinnen 

und Mitspieler sind herzlich willkommen. 

Niklaus Kaiser von Rosenburg (GF Baseler Hof), Dr. med. Johanna 

Dehnerdt (1. Vorsitzende Klinik-Clowns Hamburg e.V., Clownin Nika 

und Gwen Cochrane, Initiatorin des Christmas Shoppings (v.l.) 

CHARITY-CHRISTMAS 

SHOPPING MIT 

BRITISCHEM FLAIR 

TAGESFAHRT MIT DER 

SPD HUMMELSBÜTTEL 

Am letzten Wochenende im November gibt es im Kleinhuis 

Hotel Mellingburger Schleuse ein „Christmas Shopping in 

der Scheune“ . Initiiert von der Britin Gwen Cochrane, hält 

der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt eine große Auswahl an 

exklusiven Geschenkideen bereit, darunter viele traditionelle 

Produkte aus dem Vereinigten Königreich. Der Erlös des 

Marktes kommt den Klinik-Clowns Hamburg e.V. zugute, die in 

Kinderkrankenhäusern oder Hospizen für kleine Auszeiten im 

Alltag sorgen und vor Ort über ihre Arbeit informieren. Wann: 

Sa. 25.11. und So. 26.11. jeweils von 10 bis 18 Uhr. Wo: Kleinhuis 

Hotel Mellingburger Schleuse, Mellingburgredder 1. 


MAGAZIN 

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© NABU/Thomas Dröse 

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Am 05. November geht 

mit dem Reisebus nach 

Schleswig und Kappeln. 

Zuerst wird Schloss Gottorf 

angesteuert, dort gibt es 

um 10 Uhr eine Führung. 

Anschließend geht es 

noch in die Altstadt, zum 

Dom und zum malerischen 

Fischerort Holm und zu 

einem Gespräch bei Kaffee 

und Kuchen mit einem 

örtlichem Politiker der SPD. 

Dann geht es die Schlei entlang 

ins idyllische Kappeln, 

wo uns ein kleiner Stadtrundgang 

und eine touristische 

Einführung erwartet. 

Der Kostenbeitrag beträgt 

35 € (Bus, Museumsführung 

und Eintritt, Kaffee und 

Kuchen). Anmeldung bei Tim 

Stoberock unter info@ 

tim-stoberock.de oder Tel. 

0177 242 92 05. Mehr Infos 

auf www.alstertalplus.de 


Sven Ochsenreither, „Milk!“, Acryl auf Leinwand, 140 cm x 120 cm, 2023 

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Sven Ochsenreither „Fishing Rod“, Acryl auf Leinwand, 140 cm x 120 cm, 2023

SYLT 

INSELNEWS 

Sylt Fräulein Finja Schulze war wieder auf ihrer Insel unterwegs und gibt Insidertipps: 

Entdecken Sie die spannendsten Neueröffnungen in der Gastronomie und 

freuen Sie sich auf frische Ideen und neue Ladenkonzepte. 

Fortsetzung auf S. 34 

Fotos: © Sylt Fräulein/falkemedia 



SYLT 

ON CREPE! 

Frischer Wind im Hörnumer Hafen: Seit Anfang Juli 

servieren Knuth und Justin Peters (Foto r.) am Sydhavn-Stand 

süße und herzhafte Crêpes. Dazu gibt 

es Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine, 

erfrischende Getränke und spritzige Drinks. Die 

schöne Terrasse mit Blick auf den Oststrand lädt 

zum Verweilen ein. 

SYDHAVN: 

Hafenstraße 4 in Hörnum 

WILLKOMMEN IN JPS WOHNZIMMER 

Das 5-Sterne-Luxushotel Söl‘Ring Hof mit seiner einzigartigen 

Lage auf den Rantumer Dünen und dem dazugehörigen 2-Sterne- 

Restaurant ist eine der exklusivsten Adressen auf Sylt. Doch 

nicht nur Hotelgäste sind hier willkommen. Gastgeber und 

Küchenchef Jan-Philipp Berner und sein Team laden jeden Dienstag 

bis Samstag ab 13 Uhr zum Lunch ein. In JPs Wohnzimmer 

kannst du in lockerer Atmosphäre ein unkompliziertes Mittagessen 

genießen und dabei den Söl‘Ring Hof mit seinem herzlichen 

Service kennen lernen. Ich habe es ausprobiert und muss sagen: 

das köstliche 3-Gänge-Menù mit Vorspeise, täglich wechselndem 

Hauptgang und Dessert hat mich in den siebten Genusshimmel 

befördert. Wer mag, darf sich natürlich auch einen edlen Tropfen 

aus der Weinkarte aussuchen. 

Auf der Website können Sie einen Blick auf die aktuelle Mittagskarte 

werfen. Ich empfehle, einen Tisch zu reservieren. 

SÖL‘RING HOF: 

Am Sandwall 1 in Rantum, www.soelring-hof.de 

BONJOUR AUS KEITUM 

Gastgeberin Sarah Schröder hat ihr neues Restaurant SCHRÖDERS in Keitum eröffnet. 

Morgens können Sie hier direkt am Watt auf der Terrasse süße oder herzhafte Croissants 

mit frisch gepresstem Orangensaft und Kaffee genießen. Tagsüber lockt die Bistrokarte 

mit Kleinigkeiten aus der französisch inspirierten Küche und einer tollen Weinauswahl! 

SCHRÖDERS: 

Am Tipkenhoog 3 in Keitum, www.schroeders-sylt.de 


SYLT 


RUGS, COFFEE AND MORE 

Bei Bübülük in Keitum kann man zwischen traditionell entworfenen 

Berberteppichen und liebevoll ausgewählter Keramik aus Marokko 

in 1001 Nacht eintauchen. Neuerdings servieren Beauk und Melf auch 

leckere Kaffeespezialitäten aus der La Marzocco Sieb-trägermaschine. 

Das Ambiente ist perfekt für eine Pause beim Bummel durch Keitum. 

BÜBÜLÜK: 

Bahnhofstraße 4 in Keitum, www.bübülük.com 

TOLLES KONZEPT 

Workattion mit Meerblick, Guten Kaffee und eine entspannte 

Arbeitsatmosphäre: Das bietet das neue Coworking-Café Project Bay 

im ehemaligen Quellhaus in Rantum. Hier kann man es sich entweder 

bei Kuchen und Snacks im Cafébereich gemütlich machen oder einen 

Arbeitsplatz im Coworking Space mit Blick auf das Rantumbecken 

buchen. Perfekt für Freelancer‘innen! 

COWORKING-CAFÉ PROJECT BAY: 

Hafenstraße 1 in Rantum , www.project-bay-sylt.de 

Über Sylt Fräulein 

Seit Mai 2018 teilt Redakteurin Finja Schulze alias Sylt Fräulein auf 

www.syltfraeulein.de ihr ganz persönliches Sylt-Gefühl mit 

monatlich Hunderttausenden Leser*innen. 

Auf ihrem Blog sowie auf ihren Social-Media-Kanälen dreht sich alles um die besten 

Adressen und um die schönsten Aktivitäten für Groß und Klein. Als Highlight 

erscheint einmal jährlich im Juni das hochwertige Sylt-Fräulein-Magazin und 

zusätzlich gibt es den kleineren Sylt Guide. Den gibt es auch zum kostenlosen 

Download auf www.syltfraeulein.de 


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SASEL 

Hat den ExtremWetterKongress 

erfunden: Wetter- und Klimaexperte 

Frank Böttcher aus Sasel. 

© Christian Bittcher 

„WENDEMARKE“ 

Zum 13. Mal kamen Wissenschaftler:innen zusammen, um sich beim ExtremWetterKongress über 

die aktuelle Lage des Klimawandels auszutauschen. Ihre Ergebnisse sind ernüchternd: 

„Das Jahr 2023 ist für die Klimaentwicklung auf unserem Planeten eine Wendemarke.“ 

Der Klimawandel wird aus Sicht der 

Konferenzteilnehmer:innen nun in großen 

Teilen ungebremst erfolgen, womit nicht mehr 

abwendbare massive Veränderungen auf unserem 

Planeten zu erwarten sind. 2023 stellt nach Ansicht 

der Experten das Jahr dar, in dem die Entwicklung der 

extremen Wetterereignisse ein Maß erreicht hat, in dem es 

keine Möglichkeit mehr zur Leugnung des Klimawandels 

und der menschlichen Ursachen gibt. 

Neben der dringenden Mahnung zum entschlossenen 

Klimaschutz mahnen die Wissenschaftler:innen auch zum 

entschlossenen Handeln im Bereich der Anpassung und 

den nicht umkehrbaren Folgen einer weiteren globalen 

Erwärmung. 

Im Rahmen des Kongresses stellte der Deutsche Wetterdienst 

als wissenschaftlicher Partner des ExtremWetter- 

Kongresses das neue Faktenpapier „Was wir 2023 über das 

Extremwetter in Deutschland wissen“ vor. Nie zuvor waren 

die globalen Luft- und Wassertemperaturen so hoch wie in 

diesem Jahr. Die Zahl heißer Tage mit einer Maximaltemperatur 

von mindestens 30 °C ist seit den 1950er Jahren von 

etwa 3 Tagen im Jahr auf heute im Mittel 9 Tage gestiegen, 

das heißt auf das 3fache. Am 20. Juli 2022 wurde während 

einer intensiven Hitzewelle in Hamburg-Neuwiedenthal 

eine Tageshöchsttemperatur von 40,1 °C gemessen. Nie 

zuvor haben Hitzerekorde und Waldbrände ein solches 

Ausmaß erreicht wie in 2023. Die Wissenschaftler:innen 

auf dem Extremwetterkongress nehmen die Entwicklungen 

daher mit größter Sorge wahr. 


SASEL 

Wir sprachen mit dem Vorsitzenden der Deutschen 

Meteorologischen Gesellschaft (DMG) und dem Veranstalter 

des ExtremWetterKongresses, Frank Böttcher 

aus Sasel. 

Er unterstreicht die Notwendigkeit einer nicht ideologischen 

Betrachtung der reinen Faktenlage. 

ALSTERTAL MAGAZIN: Wie haben Sie den Kongress 

und den Dialog erlebt? 

Frank Böttcher: Wieder einmal war ich beeindruckt 

von der hohen Kompetenz meiner Gäste und den 

wichtigen Impulsen und Erkenntnissen, die sie mit uns 

geteilt haben. 

Was für neue Erkenntnisse konnten Sie dort gemeinsam 

teilen? 

Drei zentrale Erkenntnisse gehen aus dem Kongress 

hervor: 

1. Das Pariser Rahmenabkommen ist faktisch gescheitert. 

2. Klimaschutz funktioniert nicht mehr durch Klimaschutz, 

sondern nur, wenn Produkte, die den Planeten 

schonen, günstiger sind als Produkte, die den Planeten 

zerstören. 

3. Diese Aufgabe für die Schaffung dieser Rahmenbedingungen 

liegt allein bei der Politik. 

Inwieweit ist dieser Kongress wichtig für mögliche 

weitere Schritte? 

Der mediale Druck auf die politisch Verantwortlichen 

ist mit dem EWK weiter gewachsen. Die notwendigen 

Rahmenbedingungen müssen jetzt in Europa geschaffen 

werden. 

Was kann die Politik konkret tun, damit Maßnahmen 

geschaffen werden, die relevant sind für eine 

verstärkte Zusammenarbeit? 

Notwendig ist die schnelle Einführung von CO2-Steuern 

für alle Produkte in Abhängigkeit ihrer Emissionen bei 

gleichzeitiger Förderung finanzschwacher Menschen und 

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Arktisches Eis schmilzt teils 

schneller als von Experten erwartet, 

eine Folge des Klimawandels. 

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DUVENSTEDT/WELLINGSBÜTTEL 

Vorstandsmitglieder 

von „Wir 

in Wellingsbüttel 

e.V.“ und 

eine glückliche 

Jugendfeuerwehr. 

GROSSE WELLINGSBÜTTLER SPENDENTOMBOLA 

Bei der ersten Spendenaktion des Vereins „Wir in Wellingsbüttel“ e.V. haben Kundinnen und 

Kunden aus dem Wellingsbüttler Zentrum gemeinsam mit den dort angesiedelten Geschäften 

Spendengelder in Höhe von 7.700 € zusammengetragen. 

24 Geschäfte aus dem Zentrum rund um die Rolfinckstraße 

und den Wellingsbüttler Weg haben sich auf Initiative des Vereins 

zusammengetan und 600 attraktive Gewinne mit einem 

Gesamtwert von über 12.000 € gestiftet. Kundinnen und Kunden 

konnten in den teilnehmenden Geschäften Lose gegen eine 

Mindestspende von 2 € erwerben und ihr Glück bei der Spendentombola 

versuchen. Im elfwöchigen Aktionszeitraum - 1. 

Mai bis Ende Juli – wurden alle Lose verkauft. Besonders hohe 

Spendensummen kamen hier beim Juwelier Willer und im Clounys 

zusammen. 

Einige Geschäfte haben die Kundenspenden auch mit eigenen 

Spenden aufgerundet. Letztlich hat der Verein selbst die Erlöse 

aus den Geschäften noch einmal aufgestockt, damit eine glatte 

Spendensumme in Höhe von 7.700 € zustande kommt. „Durch 

die Einnahmen, zusätzlichen freiwilligen Spenden und eigenen 

Vereinsmitteln kam eine ertragreiche Spendensumme zusammen, 

die nun der Wellingsbüttler Jugenfeuerwehr zu Gute 

kommen soll“ so der Vereinsvorsitzende, Guido von Scheffer. 

Er bedankt sich bei allen Projektbeteiligten, bestehend aus allen 

teilnehmenden Geschäften, dem Vereinsvorsand sowie dem 

Quartiersmanagement und natürlich ganz herzlich bei allen 

beteiligten Kunden, die mit ihrer individuellen Spende zu dieser 

enormen Spendensumme beigetragen haben. 

Die Spendengelder sollen ein neues Fahrzeug für die Jugendfeuerwehr 

mitfinanzieren. Dieses wird für den Mannschaftstransport 

der Jugendfeuerwehr für Ausbildung und Ausfahrten sowie 

Materialfahrten der Wettbewerbsgruppe mit internationaler 

Teilnahme und auf Landesebene benötigt. Jugendfeuerwehrwart, 

Marten Brümmer, erläutert, dass es „aufgrund des stetigen 

Wachstums der Jugendfeuerwehr dringend ein neues Fahrzeug 

benötigt. Mit diesem ist es der Jugendfeuerwehr möglich, Ausflüge 

zu unternehme und bei Regionalen Treffen oder an Übungen 

teilzunehmen“. 

Die Spendentombola bot nicht nur eine Gelegenheit, etwas Gutes 

zu tun, sondern auch eine sehr hohe Gewinnchance, denn jedes 

10. Los war ein Treffer. Benjamin Pust durfte sich über den 

Hauptpreis von Juwelier Willer freuen, eine Uhr im Wert von 

1.075 €. Mehr Infos unter www.wir-in-wellingsbuettel.de 

JULIA CAPPELLER 

Heilpraktikerin / Physiotherapeutin 

Naturheilpraxis für Osteopathie 

Sie finden mich in der 

Waldingstraße 52a in Wellingsbüttel 

Terminvereinbarungen bitte unter : 

040 / 641 00 67 

Lernen Sie mich kennen : 

www.osteopathie-alstertal.de 

Gänsebraten "SATT" ab 1. November 

ab 4 Personen - 43,90 € p.P. 

Gänsebraten "HEILIGABEND" ausser Haus 

Abholung zwischen 9.00 & 15.00 Uhr 

mitzubringen sind 3 Töpfe 

Rohgewicht 5,6 Kg 

für ca. 5 Personen 198,00 € 

ab sofort auf Vorbestellung per Telefon 040 / 607 25 25 

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Specksaalredder 14 - 22397 Hamburg 


DUVENSTEDT/ WELLINGSBÜTTEL 

© Aliz Losconi 

Olivia Jeremias 

(r.) und Katharina 

Hinz 

KULTURKREIS TOR- 

HAUS IM NOVEMBER 

Jetzt wo die Tage kälter werden, bringen Kulturveranstaltung 

etwas Schwung und eine gern gesehene Abwechslung in den 

Alltag. Der Kulturkreis Torhaus präsentiert in diesem Sinne 

auch im November wieder ein breites Angebot. 

Mit dabei ist am 04. November Dorit Meyer-Gastell mit 

„Mascha Kaléko… ich laß’ mich nicht zähmen“. Mascha Kaléko 

– der Name der jüdischen Dichterin taucht erstmals um 1930 

in Berlin auf. Mit „Alltagsgedichten“ erobert sie schnell die 

Herzen der Menschen. Die Spannung ihrer Gedichte liegt in 

der Vereinigung von Lyrik und Spott, von Gefühl und Ironie. 

Dorit Meyer-Gastell zeichnet die Lebensreise anhand ihrer 

Gedichte nach und ermöglicht einen Einblick in eine humorvolle, 

aber auch getriebene und heimatlose Dichterseele. 

Am 14. November um 19:30 Uhr findet die Autorenlesung von 

Hanns-Josef Ortheil statt. Der Schriftsteller ist einer der 

meistgelesenen und produktivsten Autoren der Gegenwart. 

Seit seinem Debüt mit dem Roman „Fermer“ (1979) hat er 

über siebzig Bücher veröffentlicht, die den erstaunlichen 

Erzählzusammenhang eines „Kosmos der Schrift“ bilden. In 

seiner Lesung zeigt und erläutert er anhand von mehreren 

seiner Werke dieses einzigartige Zusammenspiel von Kunst, 

Musik und Literatur. Dabei entführt er seine Leserinnen und 

Leser u.a. ins Rheinland, nach Rom und zu südlichen Küsten 

der Imagination – den Werk- und Entstehungsräumen seines 

Erzählens. 

Am 18. November treten um 18 Uhr die Cellistin Olivia Jeremias 

und die Pianistin Katharina Hinz auf. Die beiden Künstlerinnen 

verbindet eine langjährige Duopartnerschaft und 2017 

erschien ihre erste gemeinsame CD. Olivia Jeremias zählt zu 

den herausragenden Cellistinnen ihrer Generation und Katharina 

Hinz gewann mehrfach 1. Preise für Klavierbegleitung 

und war Stipendiatin der Oscar und Vera Ritter-Stiftung. 

Gemeinsam zeigen sie an diesem Kammermusikabend ihre 

Fähigkeiten an ihren jeweiligen Instrumenten und Spielen 

Lieder von Beethoven, Britten und Barber. 

Mehr Infos und Tickets auf www.kulturkreis-torhaus.de 

ANZEIGEN SPEZIAL 

Schleim im Rachen 

und Räusperzwang 

Wiederkehrendes Räuspern, Verschleimung im 

Rachen und Druckgefühl am Kehlkopf - viele 

Menschen leiden seit Jahren unter diesen 

Beschwerden. Da die Ursache häufig nicht 

gefunden wird, laufen die Therapieversuche 

mit schleimlösenden Medikamenten und 

Kortisonsprays häufig ins Leere. 

Seit wenigen Jahren ist bekannt, dass die 

Ursache dieser Beschwerden im Bereich 

der Speiseröhre und der Magenklappe 

Expertentipp von 

liegt. Mithilfe der Befragung des Patienten 

und der Untersuchung des Kehlkopfs kann Dr. med. R. Dannesberger 

der HNO-Arzt erste Hinweise für die Erkrankung 

finden. Die 24-Stunden Messung des pH-Wertes im Rachen führt zu weiteren 

Erkenntnissen. Typischerweise kommt es bei diesen Patienten nachts zu 

einem starken pH-Wert-Abfall. 

Vom HNO-Arzt wird folgend eine funktionelle Endoskopie der Speiseröhre und 

der Magenklappe durchgeführt. Im Gegensatz zur Magenspiegelung, ist der 

Patient bei der Untersuchung wach. Der Vorteil liegt darin, dass die Funktion 

der Magenklappe und der umgebenden Strukturen beurteilt werden kann. 

Ist die Ursache der Beschwerden gefunden, kann nach einem ausführlichen 

Gespräch die richtige, meist medikamentöse Therapie, durch den HNO-Arzt 

eingeleitet werden. 

HNO 

in Wellingsbüttel 

Dr. med. Rainer Dannesberger 

Dr. med. Rainer Dannesberger 

Facharzt für für HNO-Heilkunde 

• Allergologie Praxis für Privatpatienten und Selbstzahler 

• Akupunktur 

• Hörstörungen bei Kindern 

• Psychosomatische Grundversorgung 

• Schwindeldiagnostik und Therapie 

• Tinnitusdiagnostik und Therapie 

Praxis für Privatpatienten 

und Selbstzahler 

Wellingsbüttler Weg 119 

22391 Hamburg 

Telefon 040-46 65 37 28 

Mobil 0176 222 939 83 

info@hnopraxis.hamburg 

www.hnopraxis.hamburg 

Wir bitten um 

Terminvereinbarung 

Termine jederzeit 

nach Vereinbarung 

(Mo.–Sa.) 

Wellingsbüttler Weg 119 

22391 Hamburg 

Telefon: 040 - 46 65 37 28 

www.hnopraxis.hamburg 


POPPENBÜTTEL 

Weihnachtsmärchen der 

hochdeutsch 

„Weihnachten im Märchenland“ 

ein Kinderstück von Belinda Ley 

Regie: Katrin Grzesiak – Eintritt: 10,- € / für Kinder bis 12 Jahre 8,- € 

Veranstaltungsort: Hinsbleek 11, 22391 Hamburg 

im Festsaal des Hospitals zum Heiligen Geist 

Samstag 09.12.2023 14 und 17 Uhr 

Sonntag 10.12.2023 14 und 17 Uhr 

Freitag 15.12.2023 17 Uhr 

Samstag 16.12.2023 14 und 17 Uhr 

Sonntag 17.12.2023 14 und 17 Uhr 

Karten unter karten@hennebergbuehne.de oder unter 

www.yesticket.org, Kartentelefon 606 01 449. 

Restkarten an der Abendkasse. 

Weitere Infos finden Sie unter www.hennebergbuehne.de 

POPPENBÜTTEL 

F1-IN SCHOOLS 

Fotos: © privat 

Fenster, Türen und Velux-Fenster 

Ganzglastüren und Trennwände 

Spiegel und Glasplatten 

Glasduschen 

Reparatur-Schnelldienst 

Versicherungsschäden 

Sara, Philipp und Kevin vom Heinrich- 

Heine-Gymnasium in Poppenbüttel nahmen 

mit Bravour an der Weltmeisterschaft in 

Singapur (“Aramco F1 in Schools World 

Finals”) teil. Mit ihrem eigens konstruierten 

und selbst gebauten Rennwagen landeten 

sie auf Platz 10 der Geschwindigkeitskategorie 

und mit 677,5 Punkten auf Platz 18 in 

der Gesamtbewertung. 

Schon mehrfach hat das Entwickler-Trio als Team 

“Excelleration” an den deutschen “Formel 1 in 

der Schule”-Meisterschaften teilgenommen, bei 

denen ihr selbst konstruiertes Auto sich in puncto 

Geschwindigkeit stets als das Schnellste erwies. Nun 

wurden sie zu den “Aramco F1 in Schools World Finals” in 

Singapur eingeladen. Eine große Sache! 

Die Konkurrenz war groß: 68 Teams aus der ganzen 

Welt nahmen teil - davon 4 Teams aus Deutschland. Im 

Gegensatz zu den meisten anderen Mitstreitern hatten es 

Sara, Philipp und Kevin nicht leicht. 

Denn die Mehrheit der anderen Teams wird bei den 

Weltmeisterschaften von großen Konzernen und Universitäten 

durch ein großzügiges Sponsoring sowie professionelle 

Ingenieurleistungen massiv unterstützt. Die Drei jedoch 

nahmen all das selbst in die Hand. Sie konstruierten ihren 

Rennwagen an selbstgebauten Computern, produzierten die 

Räder und Leitwerke mit den schuleigenen 3-D-Druckern 

und akquirierten selbstständig Sponsoren. 


POPPENBÜTTEL 

ER SCHÜLER BEI 

WORLD FINALS 

Philipp Groth, Kevin Wang und Sara 

Lourenco, (v. l . n. r.) in Singapur. 

Dr. med. dent. Stephan Sinn 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Parodontologie e. V. 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde 

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ästhetische Zahnheilkunde (DGÄZ) 

CEREC-Verfahren 

Keramische Kronen, Brücken + Inlays 

ohne Abdruck!!! 

Amalgamsanierung 

Laser-Diagnostik 

Implantate, Prophylaxe 

Parodontitis-Glycin-Therapie 

Heegbarg 14 (gegenüber AEZ) • 22391 Hamburg 

Tel.: 040-602 84 84 • www.zahnarzt-dr-sinn.de 

Dies ist der Rennwagen des 

Teams “Excelleration” . 

So konnten sie die Kosten im fünfstelligen Bereich decken. 

Besonders bemerkenswert ist die Kontinuität der Poppenbütteler 

Schüler. Denn hinter dem Erfolg steckt jahrelange harte 

Arbeit und Disziplin. 

Seit sieben Jahren sind die jungen Konstrukteure schon 

Mitglieder des T-Clubs, der von dem Naturwissenschaften- 

Koordinator Boris Chen geleitet wird. Sie bildeten offensichtlich 

einen bedeutenden Teil des Clubs und repräsentierten 

diesen bei der Weltmeisterschaft vorbildlich. Auch wenn 

Philipp und Kevin dieses Jahr ihr Abitur gemacht haben und 

Sara ebenfalls nicht weit davon entfernt ist, wird der Club mit 

stetigem Zuwachs bestehen bleiben. Zurecht! Am 04.10. erst 

wurde das Heinrich-Heine-Gymnasium im ZAL (Zentrum 

für Angewandte Luftfahrtforschung) zum 7. Mal in Folge 

als eine von 10 Hamburger Schulen als „MINT-freundliche 

Schule“ ausgezeichnet worden. Für die drei Hamburger hat 

sich die Arbeit also ausgezahlt. 

“Wir sind unfassbar dankbar dafür, dass wir die Chance 

hatten, an der größten Weltmeisterschaft und dem weltweit 

größten Technologiewettbewerb für Schülerinnen und Schüler 

teilzunehmen und wir haben Erfahrungen für das spätere 

Leben gesammelt, die uns noch sehr lange begleiten werden”, 

so Philipp, der mit diesen Worten auch für seine Teamkollegen 

spricht. Gratulation! Mehr Infos: www.f1inschools.de 


POPPENBÜTTEL 

EIN SINNESGARTEN 

FÜR DEMENZERKRANKTE 

© Gärtner & Christ Architekturdarstellungen 

Was assoziieren Sie mit einem Garten? Für viele ist es ein Ort der Ruhe und der Freude. Im 

Hospital zum Heiligen Geist wird nun ein Sinnesgarten für ältere Menschen mit einer demenziellen 

Erkrankung oder Einschränkungen in der Bewegungsfreiheit gebaut. 

In Deutschland leben rund 1,8 Millionen Menschen mit einer 

Demenz. Bis zum Jahr 2050 wird - so die Prognose des Bundesministeriums 

für Familie, Senioren, Frauen und Jugend - die 

Zahl der Betroffenen voraussichtlich auf 2,8 Millionen steigen. 

Cardio-Hit 

Faszientraining 

Hatha Yoga 

Kinder Yoga 

Langhantel 

Workout 

Sanftes Yoga 

Nordic Walking 

Pilates 

Donnerstag 09.11.-30.11.23, 17:15-18:15 Uhr, OTB-Halle 

Montag 06.11.-11.12.23, 8:30-9:30 Uhr, Bültenhalle 

Donnerstag 02.11.-07.12.23, 17:45-19:00 Uhr, Bültenhalle 

Montag 06.11.-11.12.23, 16:20-17:10 Uhr, OTB-Halle 

Freitag 

Freitag 

Freitag 

Dienstag 

Kursangebote 

03.11.-08.12.23, 17:15-18:15 Uhr, 

OTB-Halle, Eichenredder 8 

03.11.-08.12.23, 10:30-12:00 Uhr, Bültenhalle 

03.11.-08.12.23, 8:30-9:30 Uhr, 

Treffpunkt: Haspa, Hinsbleek,10, Alstertal 

07.11.-12.12.23, 11:15-12:15 Uhr, 

Bültenhalle, Bültenkoppel 1 

Die Unterstützung von demenziell erkrankten Menschen wird 

also immer wichtiger. Das nimmt sich auch das Hospital zum 

Heiligen Geist zu Herzen, denn hier lassen sich Menschen mit 

Demenz helfen, die Unterstützung und Einfühlungsvermögen 

benötigen. 

Viele Bewohner:innen in der Poppenbütteler Seniorenwohnanlage 

haben ihr Leben lang Gemüse und Obst im eigenen 

Garten angebaut oder diesen genutzt, um die Seele einfach 

mal baumeln zu lassen und sich zu entspannen. 

Ein neuer Sinnesgarten auf dem Stiftungsgelände des Hospitals 

zum Heiligen Geist schafft ein neues Stück Zuhause. So 

werden bei den meisten Bewohner:innen gute Erinnerungen 

geweckt, was besonders bei demenziell Erkrankten oft tröstlich 

und erheiternd wirkt. 

In der neu zu gestaltenden Gartenanlage werden tatsächlich 

alle fünf Sinne aktiviert. Die gesamte Anlage bietet mit ihren 

begrünten Mauern, welche der Stressreduktion dienen, Orientierung. 

Der Garten verfügt unter anderem über Wildkräuterbeete, 

eine spiralförmige Wegführung und ein innovatives 

Lichtkonzept. Mithilfe von Aromen und unterschiedlichen 

Pflanzen und natürlichen Materialien wird Abwechslung 

geschaffen. Neben demenziellen Erkrankungen sind viele 

der Bewohner:innen auch in ihrer Bewegungsfreiheit eingeschränkt 

- sitzen im Rollator oder Rollstuhl. Die Hochbeete 

sind ein gutes Beispiel dafür, wie aufmerksam die Gartenanlage 

konstruiert wurde - Denn so kann trotz Einschränkungen 

jede:r Bewohner:in mit der Natur in Berührung kommen. 

Da das Hospital mit dem Bau des Garten und des umfassenden 

Angebots, welches unter anderem von einer Gartentherapeutin 

begleitet wird, bewusst über die gesetzlich festgelegten 

Leistungen hinausgeht, finanziert es das Vorhaben aus 

eigenen Mitteln. Daher wird um finanzielle Unterstützung 

gebeten. 

Infos: www.lebensvielfalt-spenden.de, spenden@hzhg.de 



RUND UMS AEZ 

STARKER RÜCKEN, 

SCHÖNER HERBST – 

JETZT GEZIELT KRAFT 

AUFBAUEN! 

Dank gezieltem 

Krafttraining 

können vernachlässigte 

Muskeln 

wieder aufgebaut 

werden. 

Der Herbst ist da. Und mit ihm kürzere Tage und sinkende 

Temperaturen. Für viele Menschen heißt dies: sich weniger 

bewegen und mehr sitzen - sowohl privat als auch im Job. 

Das kann schmerzhafte Folgen haben. Wird die Muskulatur 

nicht ausreichend gefordert oder einseitig belastet, 

verliert die Wirbelsäule ihre Stabilität. Oft stellen sich 

Nacken-, Schulter- und Rückenbeschwerden ein. Die 

Ursache ist meist eine geschwächte tiefe Rückenstreckmuskulatur. 

Mit einem 1:1 begleiteten Krafttraining an der 

computergestützten Lumbar- bzw. Cervical-Extension- 

Maschine lässt sie sich in der Regel wirksam und zügig wieder 

aufbauen. Ein ergänzendes Ganzkörpertraining kann 

alle weiteren wichtigen Körperpartien stabilsieren. Zudem 

beugt der Kraftaufbau einer Bandscheibendegeneration 

und einem Arthroseprozess der kleinen Wirbelgelenke vor. 

Bei professioneller Begleitung können ein- bis zweimal 30 

Minuten Training pro Woche ausreichen. 

Expertentipp von Andreas Friebel 

Fitnessökonom/Präventions- und 

Gesundheitsmanager, Geschäftsleiter 

Kieser Hamburg-Poppenbüttel 

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*Gilt für Neukunden bei Aboabschluss bis zum 15.11.2023. Nur in teilnehmenden Studios. 

Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Keine Auszahlung im Gegenwert. 


RUND UMS AEZ 


Die Ärztegemeinschaft ALSTERTAL-MED stellt sich vor: 

LOGOPÄDIE IM ALSTERTAL 

LOGOPÄDISCHE PRAXIS MERJA MIKKOLA 

Sprechen kann so viel mehr sein als bloße Worte. Es ist die Melodie unserer Gedanken, das Echo 

unserer Gefühle und der Schlüssel zu unserer Verbindung zur Welt. Herzlich willkommen in der 

Logopädischen Praxis Merja Mikkola im Herzen des Alstertals! 

In unserer seit 2004 bestehenden 

Praxis, direkt gegenüber vom Alstertal 

Einkaufszentrum, behandeln wir mit viel 

Erfahrung und Einfühlungsvermögen 

Patienten jeden Alters, die Atem-, Sprach-, 

Sprech-, Stimm- oder Schluckstörungen 

haben. Bei uns sind Sie in den besten 

Händen, egal ob Sie eine qualifizierte 

Diagnostik, umfassende Beratung oder 

logopädische Therapie benötigen. Unsere 

mehrjährig erfahrenen Therapeutinnen 

helfen Kindern und Erwachsenen 

ganzheitlich, um ihre individuellen 

Therapieziele zu erreichen. Wir arbeiten 

Hand in Hand mit Ärzten, Therapeuten, 

Angehörigen sowie Erziehungs- und 

Pflegepersonal, um sicherzustellen, dass 

Sie die bestmögliche Versorgung erhalten. 

Setzt auf eine ganzheitliche Behandlung: 

Logopädin Merja Mikkola. 

Die logopädische Therapie erfordert ein 

ärztliches Rezept und findet in Einzel- oder 

Kleingruppentherapie statt. Wir machen 

auch Hausbesuche und betreuen Patienten 

in Pflege- und Tageseinrichtungen sowie in 

Kitas und Schulen. 

Unsere Praxis strahlt eine angenehme 

Atmosphäre aus, die zum Wohlbefinden 

bei den Behandlungen beiträgt. Es ist uns 

wichtig, dass Sie sich wohlfühlen und Freude 

und Erfolg an der Therapie haben. Unsere 

modernen, freundlich eingerichteten Räume 

sind barrierefrei und rollstuhlgerecht. 

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme 

und Ihren Besuch in unserer Praxis! 

Weitere Informationen unter: 

Tel.: 040-78 89 60 06 und 

www.logopaedie-alstertal.de 

Mund-, Kiefer-, 

Gesichtschirurgie 

Dr. Dr. Sebastian Flinzberg 

Dr. Dr. Markus Lénard 

Kritenbarg 7 

Telefon: 040 • 6 06 60 14 

MVZ Alstermed 

PD Dr. med. Martin Bökmann 

Hausärztlich-internistische, 

neurologische und psychotherapeutische 

Praxis 

Heegbarg 10, Tel.: 040 • 6024066 

Physiotherapeutin 

Marett Carstensen 

Heegbarg 2 

Telefon: 040 • 6 06 97 79 

Kinderzahnärztin 

Dr. Katharina Dorandt 

Heegbarg 16 

Telefon: 040 • 61 13 60 70 

Facharzt für Kinder- und 

Jugendmedizin 

Dr. Hans-Rudolf Drunkenmölle 

Heegbarg 9 

Telefon: 040 • 6 02 47 51 

Zahnärzte und Prophylaxepraxis 

Dr. Matthias Engeln 

Dr. Sven Schomaker 

Heegbarg 13 

Telefon: 040 • 6 02 39 49 

Fachärztin für Innere Medizin 

und Naturheilverfahren 

Dr. Apama Haskan 

Heegbarg 14 

Telefon: 040 • 64 42 42 26 

Zahnärztin 

Dr. Sabine Kuhn 

Heegbarg 10 

Telefon: 040 • 6 06 99 51 

Fachärzte für Urologie 

Dr. Stefan Lohmann 

Dr. Katja Oberhagemann 

Heegbarg 14 

Telefon: 040 • 6 02 28 00 

Logopädin 

Merja Mikkola 

Heegbarg 16 

Telefon: 040 • 78 89 60 06 

Fachärzte für HNO 

Dr. Fabian Reitmeier, Claudia 

Pyttlik, Dr. Volker Rennert 

Heegbarg 2 

Telefon: 040 • 6 02 33 37 

Fachärzte für Orthopädie 

Dr. Jörg Wagner 

Dr. Jürgen Schneeberger 

Heegbarg 8 

Telefon: 040 • 6 02 19 40 

Ergotherapeutinnen 

Anke Schledz-Waldeck 

Angela Lein 

Heegbarg 2 

Telefon: 040 • 64 53 22 72 

Fachärzte für Frauenheilkunde 

Andreas Lesny 

Dr. Sandra Nachtigäller 

Heegbarg 10 

Telefon: 040 • 6 02 15 15 


RUND UMS AEZ 

STÄRKUNG DES 

IMMUNSYSTEMS 

Gesund und fit im Alter 

kann durch ein gestärktes 

Immunsystem erreicht 

werden. 

Das Immunsystem ist unser körpereigenes 

Abwehrsystem. Es spielt die zentrale Rolle bei der 

Abwehr von Bakterien, Viren, Pilzen, bei der Bewältigung 

von Umweltgiften und der Beseitigung von 

krankhaften körpereigenen Zellen wie z. B. Tumorzellen. 

Auch bei zusätzlichen Stressfaktoren wie 

Kälte, Feuchtigkeit und seelischen Anspannungen ist 

es ständigen Herausforderungen ausgesetzt. Durch 

eine entsprechende Veränderung des Lebensstils, 

insbesondere durch Vermeidung von Genussgiften 

verbunden mit einer Ernährungsumstellung und vermehrter 

körperlicher Bewegung, kann jeder selbst 

einen Beitrag zu seiner Gesundheit und seinem 

Wohlbefinden leisten. Eine individuelle Beratung zu 

diesem Thema erhalten Sie von schulmedizinisch und 

naturheilkundlich ausgebildeten Ärzten. 

Expertentipp von Dr. med. Apama Haskan 

Fachärztin für Innere Medizin und Naturheilverfahren 

Poppenbüttler Getränke-Fachmarkt 

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Tel.: 538 930 55 

Mobil: 0179 / 788 57 71 

g.bergerhausen@alster-net.de 


RUND UMS AEZ 


WAS KANN ICH TUN, 

WENN EIN ZAHN FEHLT? 

Bei einem fehlenden Zahn stehen heute zwei moderne 

Optionen zur Verfügung: Einzelzahnimplantate und 

Brücken. Ein Einzelzahnimplantat kann aus Titan oder 

Keramik bestehen. Dabei wird ein Implantat in den 

Knochen eingesetzt, gefolgt von einer maßgefertigten 

Krone. Im Gegensatz dazu erfordert die Anfertigung 

einer Brücke das Beschleifen von Zähnen und wird 

daher als invasiver betrachtet. Keramikimplantate 

sind besonders in der biologischen Zahnmedizin 

beliebt, da sie neben ihrer ästhetischen Qualität auch 

eine hohe Biokompatibilität aufweisen. Sie tragen zur 

Erhaltung der Mundgesundheit bei und minimieren das 

Risiko von Komplikationen. Diese Ansätze unterstützen 

die Prinzipien der biologischen Zahnmedizin, die 

eine umfassende Betrachtung der Mundgesundheit 

in den Mittelpunkt stellt und 

umweltfreundliche, patientenorientierte 

Lösungen 

bevorzugt. 

Eine Brücke oder ein 

Implantat wird der Farbe 

der Zähne angepasst. 

Expertentipp von Raphael Forstner 

Zahnarzt in der Zahnarztpraxis Alstertal 

Wir suchen: 

Fahrer mit eigenem PKW, 

zur Belieferung unserer Austräger 

Magazin Verlag Hamburg Vertrieb 

Sandra Schmelter-Haun: 040-538 34 52 

vertrieb@alster-net.de 


RUND UMS AEZ 

WAS IHR AUGE 

SO ALLES VERRÄT 

Die Hälfte aller Erblindungen könnte verhindert werden, 

aber dennoch steigt die Zahl der erblindeten Menschen. 

Erkrankungen der Netzhaut und Zustände des Auges, die 

zu einem Verlust der Sehkraft führen können, bleiben lange 

unbemerkt. Viele Augenerkrankungen können erfolgreich 

behandelt und eine Erblindung verhindert werden, wenn 

sie frühzeitig genug untersucht werden. Erkrankungen wie 

Diabetes und Bluthochdruck sowie Nebenwirkungen von 

Medikamenten könnten mit einer schmerzlosen Augenuntersuchung 

erkannt werden. Eine frühe Erkennung ist die 

Grundvoraussetzung für die Behandlung und den Erhalt des 

Augenlichts. Eine hervorragende Methode um Netzhauterkrankungen 

aufzudecken, ist die Untersuchung mit einem 

neuen hochmodernen Spezialgerät, dem Optomap Daytona. 

Ohne die Gabe von Augentropfen können jetzt mit der sog. 

Autofluoreszenz sogar tiefer in der 

Netzhaut liegende Veränderungen 

erkannt und die richtige Therapie 

ausgewählt werden. 

Wird ein Sehverlust 

erkannt, sollte man 

schnellstmöglich zum 

Augenarzt gehen. 

Expertentipp von Andreas Otto 

Facharzt für Augenheilkunde im AOZ 

(Augen Operationszentrum Hamburg) 

FORUM ALSTERTAL 

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K18, K18a+18b, v, 61 kWh, gas, Bj. 1999; K18c, B, 42,2 kWh, gas, Bj. 2014 

Kritenbarg 18 ∙ 22391 Hamburg 

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Star, Diabetes und Bluthochdruck sowie Nebenwirkungen von 

Medikamenten möglich. 

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JETZT 

N E U ! 


MAGAZIN 


HAMBURG WOMAN 

Fotos: Adobe Stock (1) 

ERSTRAHLT IM NEUEN GLANZ 

Der Relaunch der HAMBURG WOMAN ist da - mit einer ordentlichen Portion Frische und 

einem Schuss aufregender Veränderung! Die vielfältige Welt von Fashion, Beauty und Lifestyle 

erwacht zu neuem Leben. 

HAMBURG WOMAN ist zurück. Ein echter Grund zum 

Feiern. Nach einer längeren Pause wird das beliebte 

Magazin in neuem Glanz erstrahlen und seinen 

Leser*innen neben ganz viel angesagtem Lifestyle viele 

Tipps und Trends aus der Fashion und Beauty-Welt sowie der 

Gastroszene bieten. Auf Instagram und Online ist der Relaunch 

bereits vollzogen - dank eines aufgestocktes Team gibt es aktuelle 

News und Tipps. Aktuelle beispielsweise Top-Frühstückslocations. 

Die Printausgabe zieht im kommenden Jahr nach - pünktlich zum 

Weltfrauentag am 8. März 2024 wird sie wieder als Print-Magazin 

erhältlich sein. Viermal im Jahr und mit einer Auflage von 30.000 

Magazinen pro Ausgabe sowie als ePaper. Verteilt wird die Hamburg 

Woman in der ganzen Stadt, vor allem aber in ausgesuchten 

Stadtteilen im Alstertal, den Walddörfern, in der HafenCity und 

rund um die Alster. Damit erreicht das Magazin eine kaufkräftige 

Leserschaft in lukrativen Vierteln, was sie wieder zu einem großartigen 

Medium und Multiplikator für anspruchsvolle Unternehmerinnen 

und Unternehmer werden lässt. 

Inspirierende Themen für jeden Geschmack 

Die Inhalte von HAMBURG WOMAN sind vielfältig und reichen von 

den neuesten Fashion-Trends über Beauty-Tipps bis hin zu inspirierenden 

Lifestyle-Themen und Interior-Trends – hier finden die 

Leser*innen alles, was das Herz begehrt. Dazu gibt es wieder spannende 

und aufschlussreiche Interviews mit den führenden Frauen 

der Stadt, sei es aus Business, Sport und Politik, aber natürlich 

auch aus Kunst, Kultur und Gesellschaft. Wir geben der anspruchsvollen 

Hamburgerin die Plattform zurück, die sie verdient hat. 

Online-Präsenz & Social Media 

Anfangs lag der Schwerpunkt der HAMNBURG WOMAN nur auf 

Print. Das ändert sich mit dem Relaunch komplett! Sowohl die 

Website, als auch die Social-Media-Kanäle werden jetzt gleichberechtigt 

mit aktuellem Content versehen und bieten dem Redak- 

tionsteam die Möglichkeit, jederzeit und kurzfristig auf aktuelle 

Themen der Stadt zu reagieren. Zusätzlich schafft ein regelmäßig 

erscheinender Newsletter einen informativen Austausch in der 

HAMBURG WOMAN Community. Neben hochwertigen Inhalten 

bietet er Gewinnspiele, aktuelle News und exklusive Einblicke in 

Events – eine dynamische Präsenz, die sowohl den Leser*innen und 

den Werbetreibende gleichermaßen einen hohen Mehrwert bietet. 

Nutzen Sie die Vorteile der Neuausrichtung mit verstärkter Onlinepräsenz. 

Ein Blick auf Instagram lohnt sich, denn es gibt dort schon 

jetzt das Neueste aus den Bereichen Fashion, Beauty, Food und 

Lifestyle sowie aus Kunst und Kultur. Und freuen Sie sich auf den 

8. März 2024, der Tag, an dem die HAMBURG WOMAN wieder als 

Print-Magazin erscheint. Das wird mit Specials gebührend gefeiert. 

Am besten melden Sie sich gleich zum Newsletter an (siehe unten), 

damit Sie diesen Moment nicht verpassen. 

Folgen Sie HAMBURG WOMAN auf 

Instagram und Abonnieren sie den exklusiven 

Newseltter:@hamburg.woman und 

tragen Sie sich für den Newsletter auf 

www.hamburg-woman.de ein 

Unter allen neuen Abonnent*innen 

verlost HAMBURG WOMAN tolle 

Gewinne, wie z. B. einen Spa-Day, Beauty- 

Produkte & vieles mehr. 

Anzeigenschaltungen buchen Sie unter: 

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AEZ INSIDE 

DAS CENTER-MAGAZIN DES ALSTERTAL-EINKAUFSZENTRUMS | AU SGABE 10 /2023 

VERKAUFS- 

OFFENER SONNTAG 

05. NOVEMBER 

13-18 UHR 

© Lance Reis / Unsplash 

Fashion 

Forecast 

ERLEBEN SIE EINZIGARTIGE HERBST PIECES - WIE SIE DIE RAFFINIERTESTEN 

UND ANGESAGTESTEN LOOKS HINBEKOMMEN

MAGAZIN 

EDITORIAL 

NÄCHSTER 

VERKAUFSOFFENER 

SONNTAG: 05.11. 

© anna-lena-ehlers.de 

Liebe Leserinnen, 

liebe Leser, 

ERFOLG: FASHION DAYS 

Der Saisonwechsel bot die ideale Gelegenheit, Retailern eine 

Plattform für die Präsentation ihrer neuen Kollektionen zu 

bieten und auf diesem Weg bei Besucher:innen Vorfreude auf die 

kommende Herbstzeit zu wecken. Deshalb hatte das AEZ-Team im 

Rahmen der Fashion Days vom 4. bis 10. Oktober über 20 Fashion 

Brands - ein Mix aus regionalen und aufstrebenden Newcomer- 

Marken aus der Online-Szene - in einem Pop-up Store die Chance 

gegeben, mit echten Kunden die Luft des stationären Handels zu 

schnuppern. 

„Wir haben uns sehr darüber gefreut, dass wir mit den im Pop-up 

Store vertretenen Newcomern eine Brücke zwischen dem Online- 

Handel und unserem station ären Handel schlagen konnten. Um 

gemeinsam mit unseren Besuchern die Fashion Days zu einem 

tollen Event zu machen, hatten wir auf einer Happening-Fläche 

viele tolle Workshops organisiert“, so Center-Managerin Ludmila 

Brendel. 

In dieser Ausgabe der AEZ INSIDE geben wir Ihnen einen 

kleinen Ausblick auf die anstehenden Events in den kommenden 

Wochen im Alstertal-Einkaufszentrum. 

Freuen Sie sich auf den letzten verkaufsoffenen Sonntag 

in diesem Jahr: am 5. November laden unsere Shops zum 

entspannten Familien-Shopping von 13 - 18 Uhr ein. Unter 

dem Motto „Kunst & Kultur“ können unsere Besucher und 

Besucherinnen ein vielfältiges Programm in unserer Mall 

erleben: Live-Musik mit einem Pianisten, der für schöne 

Shopping-Atmosphäre sorgt, Live-Painting und Sneaker- 

Bemalung für Jedermann durch einen bekannten Berliner 

Künstler im Untergeschoss oder die Fotoausstellung 

vier bekannter Hamburger Pressefotografen zum Thema 

„Von gestern bis heute - eine Zeitreise durch 4 Jahrzehnte 

Pressefotografie“. 

Rückblick: Bei unseren Fashion Days haben Fashion- 

Brands - regionale und aufstrebende Newcomer-Marken 

aus der Online-Szene - gezeigt, was die Zukunft bringt 

(siehe rechts). Das hat Lust auf mehr gemacht und aus 

diesem Grund zeigen wir auf unseren Modeseiten, was 

den Herbst schöner macht - lassen Sie sich inspirieren. 

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit der heutigen Ausgabe. 

Herzliche Grüße 

Ihre Center-Managerin Ludmila Brendel 

Neue Welten: Das AEZ gab jungen Online-Mode-Brands in einem 

Pop-up-Store die Gelegenheit stationäre Erfahrungen zu sammeln. 

© anna-lena-ehlers.de 

50 | AEZ INSIDE


NEWS 

TIPP: PRESSE-FOTOKUNST 

© Romanus Fuhrmann 

Die Pressefotografen Jürgen Joost (o.l.), Andreas Laible (o.r.), Klaus 

Bodig (u.l.) und Ronald Sawatzki haben ihre besten Fotos aus 40 

Jahren für eine Ausstellung aus ihren Archiven herausgesucht. 

Das AEZ zeigt vom 30. Oktober bis zum 5. November Fotos der 

vier Hamburger Pressefotografen Klaus Bodig, Jürgen Joost, 

Andreas Laible und Ronald Sawatzki. Über 40 Jahre lang haben 

sie das Leben in Lichtbildern festgehalten. Ob Kultur, Politik, 

Wirtschaft, Sport oder Reportage, das Spektrum ihrer Tätigkeit 

war breit gefächert. Veröffentlicht haben die vier Protagonisten 

in Tageszeitungen, Magazinen, Büchern, Werbebroschüren, auf 

Plakaten und in den letzten Jahren auch zunehmend in den neuen 

Medien. Mit der Kamera betrachteten sie ihr Umfeld aus ganz 

eigenen Blickwinkeln. Sie hielten mit ihrem Auge das politische 

Geschehen in den Städten, auf Parteitagen oder bei den Wahlen 

im Norden fest. Nun haben sie ihr Lebenswerk in vielen Stunden 

gesichtet, sortiert und aufgearbeitet. Aus diesem Fundus ist 

eine große Retrospektive der Pressefotografie entstanden, die 

nach und nach der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird. Eine 

Ausstellung mit mehr als viertausend Besuchern fand bereits 

im Sommer 2022 unter dem Motto „40 Jahre Pressefotografie“ 

in statt. Tipp: Am verkaufsoffenen Sonntag (05.11.) spielt ein 

Pianist mehrfach in der Ausstellungsfläche und sorgt so für eine 

angenehme Shopping-Atmosphäre. 

AEZ GOES CREATIVE! 

Am 4. und 5. November gibt es im AEZ die Gelegenheit, dem 

Berliner Künstler und Illustrator Felix Hülpüsch aka Hülpman bei 

seiner Arbeit vor Ort über die Schulter zu schauen! Neben einer 

faszinierenden Life Painting Aktion am Samstag bietet das AEZ 

am darauffolgenden Sonntag zu den Öffnungszeiten auch die 

Möglichkeit, eigene Sneaker zu einem echten Kunstwerk 

verwandeln zu lassen. Hol Dir ein Paar bei unseren Store- 

Partnern im Center* und lasse sie live und vor Ort von Hülpman 

individuell gestalten. Jedes Paar wird zu einem Unikat, das deine 

Persönlichkeit und deinen Stil perfekt widerspiegelt. 

HÜLPMAN ist ein preisgekrönter Grafikdesigner, Maler und Illustrator. 

Nach seinem Visual Communication Studium in Berlin ist 

er mittlerweile für verschiedene Agenturen in Deutschland und 

als freier Künstler tätig. Er arbeitet mit Markern, Sprühfarben 

und Acryl auf zahllosen Oberflächen und gestaltet dabei alles 

von Wänden bis Textilien. Seine Arbeit zeichnet sich durch klare 

Linien und ein starkes Verständnis für Themen aus. Sie ist oft 

direkt, verspielt und hat meist eine ausgeprägte erzählerische 

Qualität – oft auch mit einem humorvollen oder ermahnenden 

Hintergedanken, aber immer ohne erhobenen Zeigefinger. 

(* ideal sind weiße Sneaker mit glatten Oberflächen, die Option 

zur Gestaltung besteht selbstver- 

ständlich je 

nach Auslastung) 

© Felix Hülpüsch 

AEZ INSIDE | 51

MODE 

© Diana Gerber 



MODE 

Sonnenbrille von Gucci, 

ca. 320 Euro (Edel Optics) 

Ohrringe Rainforest von 

Tamara Comolli, 

ca. 4900 Euro 

(Juwelier Cabochon) 

Big 

Bright 

Handtasche Cybill 

von Aigner, 

ca. 800 Euro (Görtz) 

BOLD 

Die Mode schöpft immer wieder aus der Vergangenheit, bevor sie diese mit den Trends der 

Gegenwart verbindet. Entdecken Sie absolute Trend-Giganten und 

investieren Sie in All-Time-Favorites. by Nina 

Hose von Cambio, 

ca. 219 Euro, 

(AppelrathCüpper) 

Rollkragenpullover von Weekend 

Max Mara, ca. 319 Euro 

Pumps Celia von 

Ralph Lauren, 

ca. 600 Euro 

(Görtz) 

Blazer mit Hahnentritt- 

muster von Ralph Lauren, 

ca. 700 Euro 


ESSEN & TRINKEN 

FEINES GEFLÜGEL ZUM FEST 

Jetzt wird es zart und saftig: Freuen Sie sich auf zwei festliche Gerichte mit Huhn & Ente – 

Ihre Gäste werden begeistert sein! 




ZITRONEN-MAJORAN-HUHN 

AUF WURZELGEMÜSE 

© Ira Leoni 

150 g gelbe Bete 

150 g Ringelbete 

150 g Rote Bete 

150 g Pastinake 

150 g Karotten 

150 g festkochende Kartoffeln 

2 Biozitronen 

1 Bund Majoran 

5 Knoblauchzehen 

1 EL edelsüßes Paprikapulver 

5 EL natives Olivenöl extra 

1 EL flüssiger Honig 

1 Huhn (küchenfertig, vom Metzger in 6–8 Teile geteilt) 

100 ml Gemüsebrühe 

100 ml Weißwein 

1/2 Bund Petersilie 

Etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 

Gemüse und Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte 

Stücke schneiden. Zitronen heiß abwaschen, 

trockenreiben und der Länge nach in Spalten schneiden. 

Aus 1 Spalte den Saft auspressen. Majoran waschen und 

trocken schütteln. Von der Hälfte der Stiele die Blättchen 

abzupfen und hacken, übrige Stiele grob zerzupfen. 

Knoblauchzehen schälen. 

2. Paprikapulver mit Zitronensaft, Öl, Honig, gehackten 

Majoranblättchen etwas Salz und Pfeffer verrühren. 

Die Hähnchenteile trocken tupfen und mit der Marinade 

vermischen. Gemüse, Kartoffeln und Majoranstiele auf 

ein tiefes Backblech oder in eine große Auflaufform 

geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Wein 

angießen und die Hähnchenteile samt Marinade hineinsetzen. 

Knoblauch und Zitronen ringsum verteilen. Alles 

im vorgeheizten Backofen in 45–50 Minuten goldbraun 

backen, zwischendurch mit dem Garsud beträufeln. 

3. Zitronen-Majoran-Huhn aus dem Ofen nehmen und 

kurz ruhen lassen. Petersilie waschen und trocken 

schütteln. Blättchen abzupfen, hacken, auf Fleisch und 

Gemüse streuen und das Gericht servieren. Dazu passt 

Ciabatta. 

TIPP: 

Marinieren Sie das Fleisch vor dem Garen 60 Minuten im 

Kühlschrank. ZUBEREITUNGSZEIT 90 Minuten 

TIPP 

Diese festlichen 

Rezepte stammen aus 

„So is(s)t Italien!“ 1/23. 

Weitere gibt es im 

Special „Weihnachten“ 

2/23 - am Kiosk und 

online über 

www.falkemedia-shop.de 

WHISKY DINNER 

02.11. um 18:30 Uhr 

Erleben Sie ein köstliches 3- 

Gang-Menü mit verschiedenen 

Hamburg Malt Whiskys, 

vorgestellt und moderiert von 

Marco Lehmitz vom Weinhaus am 

Stadtrand und der Manufaktur 

Lehmitz 

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Courtyard Hamburg Airport 

Flughafenstraße 47 - 22415 Hamburg 

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Saseler Chaussee 166 * 22393 Hamburg 

Telefon: 040 - 600 35 89 

Mo., Di. und Do. - Sa. ab 17.00 Uhr, Küche 17.00 - 22.00 Uhr, 

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Jetzt schon an die 

Weihnachtsfeier 

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Sushi Variationen, Salate, köstliche 

Hauptspeisen für jeden Geschmack 

Mo.-Fr. 12:00-15:00 Uhr, 17:30-22:30 Uhr 

und Sa., So./Feiertags 12:00-22:30 Uhr. 


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Hummelsbütteler Markt 2 • 22339 Hamburg 

Tel.: 040 / 6367 9073 • www.khan-mongolei.de 



©Ira Leoni 

FEINES GEFLÜGEL ZUM FEST 


LINGUINE MIT GEBRATENER ENTENBRUST, PFIF- 

FERLINGSGEMÜSE UND ORANGEN-SAHNE-SOSSE 

Für 4 Personen 

1 Schalotte, 5 Stiele Thymian, 2 Bioorangen, 2 Stangen Lauch 

500 g Pfifferlinge , 4 Entenbrüste (à ca.200g) , 3EL Butter, 

150ml Entenfond, 200 g Sahne, 400 g Linguine, 3–4 EL natives 

Olivenöl extra. 

Etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 

1. Schalotte schälen und fein würfeln. Thymian waschen und 

trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen. Orangen heiß 

abwaschen und trockenreiben. Die Schale fein abreiben und 

die Früchte auspressen. Lauch putzen, in Ringe schneiden 

und gut waschen, dann etwas abtropfen lassen. Pfifferlinge 

gut putzen und je nach Größe ganz lassen oder halbieren. 

2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Entenbrüste 

trocken tupfen und die Haut mit einem scharfen Messer 

kreuzweise einschneiden, dabei möglichst nicht das Fleisch 

verletzen. Die Fleischseite mit Salz würzen. Entenbrüste 

mit der Hautseite nach unten ohne Zugabe von Fett in einer 

Pfanne bei großer Hitze scharf anbraten, dann wenden und 

einige Minuten auf der Fleischseite braten. Auf ein mit Backpapier 

belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen in 

12–15 Minuten rosa garen. 

3. Inzwischen 2 EL Butter in der Pfanne mit dem Bratensatz 

erhitzen und die Schalotte darin andünsten. Die Hälfte des 

Thymians dazugeben, mit Orangensaft und Fond ablöschen 

und alles etwas einkochen lassen. Die Sahne dazugießen, 

cremig einkochen lassen, dann die Hälfte der Orangenschale 

unterrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

4. Linguine nach Packungsangabe in reichlich kochendem 

Salzwasser al dente garen. Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen, 

die Pfifferlinge darin portionsweise scharf anbraten. Am 

Ende alle Pilze in die Pfanne geben, Lauch hinzu- fügen. Beides 

mit etwas Salz und Pfeffer würzen und 5–7 Minuten bei mittlerer 

Hitze garen, bis der Lauch gar ist. 

5. Entenbrüste aus dem Ofen nehmen, in Alufolie wickeln und 

5–10 Minuten ruhen lassen. Die Linguine in ein Sieb abgießen, 

tropfnass zurück in den Topf geben und mit übriger Butter, 

restlichem Thymian sowie übriger Orangenschale schwenken. 

Die Pasta in kleinen Türmchen auf die Teller setzen. Entenbrüste 

aus der Folie nehmen, in Scheiben schneiden und mit dem 

Pfifferlingsgemüse zur Pasta auf die Teller geben. Das Gericht 

mit der Orangen-Sahne-Soße beträufeln und servieren. 

TIPP: Reste von Ente, Pfifferlingen und Orangensoße bilden 

einen leckeren Belag für Flammkuchen & Co. Teig mit Kräuter- 

Crème-fraîche bestreichen und mit Pilzen und Entenstreifen 

belegen. Im vorgeheizten Ofen knusprig backen und mit etwas 

Soße beträufeln. 

ZUBEREITUNGSZEIT 60Minuten 




WEIHNACHTEN KOMMT SCHNELLER ALS MAN DENKT! 

SCHON DIE PASSENDE LOCATION FÜR DIE FEIER GEBUCHT? 

Gleich drei Restaurants im Alstertal bieten Ihnen die Möglichkeit die passende Location 

zu finden - und das für jeden Geschmack. Ob mit Gänse- oder Entenbraten, Kochkurs oder einem 

winterlichen Menü - hier werden alle Mitarbeiter, Kunden oder Familienmitglieder begeistert sein! 

FÜR UNTERSCHIEDLICHE ANSPRÜCHE: 

THE LOCKS, direkt 

an der Poppenbüttler 

Schleuse gelegen, 

steht Ihnen mit vier 

individuellen Räumlichkeiten 

zur Verfügung. 

Zwei separate 

Veranstaltungsräume 

im Obergeschoss, mit 

Balkon für den ersten Glühwein bis 40/55 Personen, die Lounge 

bis 100 Personen oder das komplette Restaurant ab 80 bis 250 

Personen. www.the-locks.de 

FAMILIENRESTAURANT IM ALSTERTAL: 

Das WELLINGTEN mit 

Restaurant, Kaminzimmer, 

Wintergarten 

und separatem Salon 

eignet sich hervorragend 

für mittelgroße 

Feiern mit bis zu 

20-40 Personen. 

Der Küchenchef kreiert 

unterschiedliche weihnachtliche Menüs auf höchstem Niveau 

und sorgt für glückliche Gesichter in der Adventszeit. 

www.wellingten.de 

TREFFPUNKT AN DER ALSTERSCHLEIFE: 

Oder aber Sie beeindrucken 

Ihre Gäste 

und Kollegen mit 

einem Kochevent in 

der Weinbar und Kochschule 

MELLINGHUS. 

Hier schnippeln, 

kochen oder braten 

Sie gemeinsam und 

machen aus Ihrer Weihnachtsfeier (auch mit möglicher Weinverkostung) 

ein unvergessliches Firmenevent. 

www.melllinghus.de 

Egal für welche Location Sie sich entscheiden – ein Veranstaltungsteam 

steht Ihnen mit Rat und Tat bei der Planung zur Seite. 

Anfragen und Buchungen unter Tel. 040 527 31 71-10 oder per 

Mail an: events@ppug.de. 

MARTINSGANS, ENTENBRATEN & CO 

Traditionell zum Martinstag, am 11. November, beginnt wieder 

die „geflügelte“ Winterzeit. Und da Gä nse und Enten bekanntlich 

im Ganzen einfach am besten schmecken, werden sowohl im THE 

LOCKS, Wellingten Restaurant und Mellinghus die Braten frisch 

aus dem Ofen live am Tisch tranchiert und mit Bratensauce, 

Preiselbeerapfel, hausgemachtem Rotkohl, Speck-Rosenkohl, 

Kartoffel-Quarkknö del und Butterkartoffeln serviert. Die Gä nse 

und Enten kommen frisch vom Schö nmoorer Hof aus Schleswig- 

Holstein aus artgerechter Freilandhaltung. Preis pro Gans 229 € 

fü r vier Personen inkl. aller Beilagen sowie hausgebackenem Brot 

mit Gänseschmalz und einer Geflügel-Consommé vorweg. Jede 

weitere Person zzgl. 27,50 €. Wir empfehlen eine Vorbestellung 

von mind. 48 Std. Preis pro Ente 86 € fü r zwei Personen inkl. aller 

Beilagen mit einer Zubereitungszeit von ca. 30 Minuten. 

GÄNSE- & ENTENBRATEN TO GO 

Man kann ganz einfach die Gä nse und Enten inkl. Gar-Anleitung 

auch für Zuhause bestellen. Alle klassischen Beilagen, von 

Rotkohl über Kartoffelklö ße bis hin zu viel Bratensauce gehö ren 

natü rlich dazu. Preis pro Gans 179 € / Preis 

pro Ente 69 €. Die To Go-Braten 

sollten mindestens vier Tage vor 

Abholung entweder online unter 

koestlich.online oder direkt 

im Restaurant bestellt werden. 

Lieferungswü nsche kö nnen nur bei 

einer Onlinebestellung gegen Aufpreis 

entgegengenommen werden, 

dann wird der vorgegarte Braten in 

der gekü hlten K!ö stlich-Box direkt 

zu Ihnen nach Hause geliefert. 


SENIOREN 

SPÄTE SCHEIDUNG 

Mit Ende 50 mit Freundinnen um die Welt reisen, statt zu Hause mit dem Mann zu streiten: In 

Deutschland ist die Zahl der späten Scheidungen nach einer langen Ehe stark gestiegen. 

Die Beziehung in den 50ern und 60ern zu beenden ist 

ein Phänomen, das sich bereits seit den frühen Neunzigern 

als zunehmender Trend abzeichnet – auch in 

Deutschland. 

Gründe für Scheidungen und Trennungen: 

Mehr finanzielle und soziale Unabhängigkeit der Partner durch 

gesellschaftliche Veränderungen in den vergangenen Jahrzehnten 

spielen dabei eine Rolle: Eine Trennung oder Scheidung ist 

für viele keine existenzbedrohende Entscheidung mehr. Aber 

auch die Verfügbarkeit neuer Möglichkeiten zum Dating – onund 

offline – sind womöglich ein Faktor, die viele Paare dazu 

bewegt auch nach langer Ehe oder Lebenspartnerschaft noch 

einmal einen romantischen Neuanfang zu wagen. Schließlich 

wissen Psychologen, dass Paare sich eher zur Trennung entscheiden, 

wenn es Alternativen zur aktuellen Beziehung gibt. 

Entfremdung und Inkompatibilität wurden vermehrt als Gründe 

für die Beendigung der Ehe genannt, gefolgt von der Untreue 

des Partners. 

Besonders eine anstehende Rente oder deren Beginn wird oft als 

Zeit des Umbruchs empfunden, in denen sich Menschen Gedanken 

über ihre Zukunft machen. 

In vielen Fällen wurde bis zum Augenblick der endgültigen 

Trennung eine unbefriedigende Beziehung über 

einen sehr langen Zeitraum hinweg aufrechterhalten. 

Neben gesellschaftlichen Veränderungen, welche eine Scheidung 

vom Partner erleichtern können, sind auch individuelle, 

subjektive Motive für diese Entwicklung verantwortlich. 

Faktoren wie der Besitz eines Hauses oder das Vorhandensein 

gemeinsamer Kinder wirkten sich in den vergangenen Jahrzehnten 

weitestgehend stabilisierend auf eine Ehe aus. Auch bei 

Schwierigkeiten bemühten sich Paare tendenziell mehr um die 

Weiterführung der Ehe. 

Vor allem für Frauen war eine Trennung vom Partner aufgrund 

ihrer finanziellen Abhängigkeit oftmals unrealistisch. 

Die zunehmende wirtschaftliche Eigenständigkeit der Frauen entkräftet 

bereits ein wesentliches Scheidungshindernis. Bestimmte 

Neuerungen im Scheidungsrecht erlauben außerdem eine fairere 

Aufteilung der gemeinsamen finanziellen Ressourcen. 

In der Schweiz waren beispielsweise bis zum Jahre 2000 

geldliche Angelegenheiten und der nacheheliche Unterhalt an 

das sogenannte Scheidungsverschulden gekoppelt. In Deutschland 

wurde das Schuldprinzip bereits früher abgeschafft. 

Das neue Scheidungsrecht stärkt grundsätzlich die Autonomie 

scheidungswilliger Paare. Einvernehmliche Trennungen können 

nun schneller vollzogen werden, Scheidungsverfahren werden 

hierdurch wesentlich weniger langwierig und strittig. 

Die gesellschaftlichen Veränderungen verringern auch die 

Bedeutung subjektiver Hinderungsgründe. Eine Scheidung sorgt 

längst nicht mehr für so viel Aufsehen wie noch vor 40 Jahren, 

als eine Trennung bisweilen noch eine Ächtung durch die Gesellschaft 

zur Folge hatte. 

Auch Kirche und Religion haben an Einfluss verloren, individuelle 

Werthaltungen sind in der Regel nicht mehr so stark von 

religiösen Vorschriften geprägt. 

Viele der heute über 50-jährigen Frauen haben über Jahre hinweg 

ihre eigenen Interessen und Wünsche zugunsten der Familie vernachlässigt. 

Mit steigendem Alter nimmt auch das Bewusstsein 

für die Endlichkeit des eigenen Lebens zu. Damit verbunden 

ist der Drang, die verbleibende Zeit zu genießen und unerfüllte 

Träume auszuleben. 

Nina Steinhilber 

© Sohl 


SENIOREN 

© Ivan101 

Mutig im Alter: Besonders eine 

anstehende Rente oder deren 

Beginn wird oft als Zeit des 

Umbruchs empfunden, in denen 

sich Menschen Gedanken über 

ihre Zukunft machen. 

Seniorentreff „JonathanAktiv“ Entlastungsleistungen 

direkt in unseren Aktiv-Räumen + Fahrservice. 

Informationen zum Programm unter 040/60 70 917 

•Behandlungspflege 

•alle Leistungen der Pflegeversicherung 

•individuell geplante Pflege 

•individuelle Dementenbetreuung 

•Entlastung der Angehörigen 

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trainiert man heute … 

Immer dienstags 16.00 – 18.00 Uhr 

und donnerstags 15.00 – 18.00 Uhr 

Jetzt schon einen 

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Hospital zum Heiligen Geist 

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Häusliche Pflege 

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Poppenbüttel 

Moorhof 11 

040 60824979 

ASB-Sozialstation 

Sasel/Walddörfer 

Stadtbahnstraße 4a 

040 52597732 

Mit Sicherheit 

gut umsorgt 


ZAHNGESUNDHEIT 

© mihilomilovanovic 


Moderne Abdrücke bei Bernd Krüger 

Die herkömmlichen Abdrücke in der Zahnarztpraxis 

gehören bald der Vergangenheit an. In der Zahnarztpraxis 

Krüger, Saseler Parkweg 4 ist dieses 

schon der Fall, dort müssen für viele Behandlungen 

keine unkomfortablen Abdrücke mehr genommen 

werden, die oft den Brechreiz auslösen oder Atemprobleme 

verursachen. Auch der ungute Geschmack 

vom Abdruckmaterial muss nicht mehr ertragen 

werden. Grund dafür ist die neuste Technologie, 

der Intraoralscanner: Eine kleine Kamera, die in den 

Mund eingeführt wird, macht dabei viele Bilder, die 

direkt zu einem dreidimensionalen Modell zusammengesetzt 

werden. Neben dem Patientenkomfort 

bietet der Intraoralscannner auch noch weitere 

Vorteile gegenüber eines herkömmlichen Abdrucks: 

durch die sehr präzise Erfassung der Strukturen 

im Mund und dadurch, dass die erfassten Daten 

direkt verwendet werden können werden Fehlerquellen, 

die durch das Abdruckmaterial oder einen 

Gipsausguss entstehen, umgangen werden, was 

zu noch präziseren 

Arbeiten 

führt. Außerdem 

können die 

Abdrücke direkt 

verwertet werden, 

was die 

Kommunikation 

zwischen 

dem Eigenlabor 

und dem 

Arzt wesentlich 

einfacher und 

schneller macht, 

wodurch die 

Arbeitsabläufe 

schneller stattfinden können. Zudem werden 

durch die dabei entstehenden Echtfarbmodelle 

die Diagnosemöglichkeiten erhöht und die Behandlungsschritte 

ersichtlicher für den Patienten. 

Zahnarztpraxis Bernd Krüger • Saseler Parkweg 4 • 22393 Hamburg 

Tel.: 040 - 601 19 20 • Öffnungszeiten: Mo. 8.00 - 12.00 und 13.00 - 18.00 Uhr, 

Di.-Fr. 8.00 - 13.00 Uhr, Di. und Do. 14.00-19.00 Uhr 

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Lachgas-Sedierung 


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Bei Zahnarzt Bernd Krüger und seinem Team stehen Sie im Mittelpunkt. 

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Lachgas wird bereits seit 1844 als Narkosemittel benutzt. Heutzutage 

kommt es insbesondere bei Angstpatienten zum Einsatz, wie auch in der 

Zahnarztpraxis Krüger, Saseler Parkweg 4. Lachgas ist, bei richtiger Anwendung, 

komplett nebenwirkungsfrei und gefahrlos. Es wirkt beruhigend 

und schmerzmindernd. Zudem unterdrückt es den Würgereiz und reduziert 

die Zeitwahrnehmung des Patienten. Das Lachgas wird über eine angenehm 

aufliegende Nasenmaske verabreicht. Dabei wird kontinuierlich der Puls des 

Patienten überwacht, um jedes Risiko auszuschließen. Der Vorteil gegenüber 

einer Vollnarkose: Die Kommunikations- und Aufnahmefähigkeit des Patienten 

ist trotz der Sedierung nicht beeinträchtigt. Weitere Informationen 

finden Sie unter Tel.: 040 / 60 11 92 0 oder auf www.krueger-zahnarzt.de. 

Ein ehrliches Lächeln kann eines der 

schönsten Dinge der Welt sein. Doch auch 

wenn wir etwa achtmal am Tag lachen, 

zeigt die Forschung, dass sich viele von 

uns Gedanken über das Aussehen ihrer 

Zähne machen. Trotzdem kümmern wir uns 

immer noch zu wenig und nicht umfassend 

genug um unsere Zahngesundheit. 

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Kiste mit Hundefriseur ansässig. Wenn Sie auf der Suche nach 

einer ausgebildeten Hundefriseurin sind, die mit viel Liebe und 

Verstand, in ruhiger Atmosphäre ihren Hund verwöhnt dann sind 

sie in dem Hundefriseur von der Barf Kiste genau richtig. Hier 

wird fachgerecht gearbeitet und auf jede Hunderasse und deren 

Ansprüche an die Fellpflege individuell eingegangen und das zu 

einem fairen Preis. 

Die Barf Kiste selber steht für artgerechte Ernährung. Es gibt 

alles was das „Barferherz“ höher schlagen lässt. Fleisch von den 

bekannten Firmen Barfgold, Paul und Paulina sowie Metzgers 

Heimtiernahrung. Dazu eine Fachkundige Beratung und die 

Erstellung eines Ernährungsplan für Hunde und vieles mehr, auch 

per Lieferservice. Noch mehr Infos www.Barf-Kiste.de 

Sobald sich die ersten Blätter verfärben 

und bei uns die gemütliche Zeit anklopft, 

wird es auch für die Igel kuschelig. Doch 

vorher gehen sie auf Mission. Für den 

Winterschlaf fressen sie sich eine ordentliche 

Reserve an, damit sie in der kalten 

Jahreszeit in Ruhe schlummern können. 

Im beginnenden Herbst sind Igel entgegen ihrer sonstigen 

Gewohnheit auch tagsüber aktiv. Denn sie begeben sich auf 

intensive Nahrungssuche. Ab Mitte Oktober wird das Nahrungsangebot 

allerdings schon langsam knapper. Deshalb tut 

man den putzigen Stacheltieren einen großen Gefallen, wenn 

man sie im eigenen Garten suchen lässt. Auf ihrem Speiseplan 

stehen Käfer, Spinnen, Regenwürmer und andere Kleintiere. 

Im besten Fall finden sie dabei sogar ihren Unterschlupf, den 

sie dann für gewöhnlich 5 Monate erstmal nicht verlassen. 

Denn ab November oder spätestens bei anhaltendem nächtlichem 

Bodenfrost suchen die Igel nach einem Zuhause, in 

dem sie in ungestörter Sicherheit die Winterzeit verschlafen 

können. Also: Das Herbstlaub ruhig liegen lassen! 

Wer den Igel im Garten nicht nur duldet, sondern ihm auch 

noch etwas Gutes tun möchte, kann auch eine sogenannte 

“Igelburg” bauen. Dazu benötigt man nur einen Holzkasten 

sowie ausreichend Laub und Reisig, das diesen überdeckt. 

So können sich die Tiere in aller Ruhe zurückziehen. Fällt 

einem auf, dass der Igel nicht annähernd auf die benötigte 

Menge an Nahrung kommt, kann man einen Teil zum Aufbau 

des Winterspecks beitragen. Das Zufüttern von zum Beispiel 

Futterinsekten ist eine Möglichkeit. Dabei sollte allerdings 

nicht übertrieben werden. Und aufgepasst: Milch darf den 

Stacheltieren keineswegs angeboten werden. 

Nach dem Gesetz zählen Igel zu den besonders geschützten 

Tieren. Doch was tun, wenn der Igel Hilfe benötigt? Eine 

Naturentnahme ist auf Ausnahmen beschränkt: Nur verletzte, 

kranke oder auffällig unterernährte Igel dürfen zeitweise 

aufgenommen werden, um sie möglichst in einer anerkannten 

Pflegestation gesund zu pflegen. Besonders im Herbst sind 

Igel die häufigsten Wildtier-Patienten in Tierarztpraxen. Nur 

so darf und soll den Tieren artgerecht geholfen werden! 

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Herbstzeit 

Eine der Pflanzen die für 2024 zur Wahl stehen: die Narzisse. 

WAHL DER GIFTPFLANZE 

DES JAHRES 2024 

Zum zwanzigsten Mal ruft der Botanische Sondergarten Wandsbek 

auf, sich an der Wahl zur Giftpflanze des Jahres zu beteiligen. 

Denn Pflanzen mit einer giftigen Wirkung auf Menschen und 

Tiere werden in vielen Gärten und Wohnungen als Zierpflanzen 

kultiviert, ohne Kenntnisse der besonderen Eigenschaften zu 

besitzen. Ziel dieser Aktion soll eine aktive Auseinandersetzung 

mit diesen Pflanzen sein. Diesmal stehen zur Auswahl: Jakobskraut, 

Blauregen, Spargel (hier sind es die Früchte – Beeren), 

Narzisse und Glücksklee. Ein besonderes Augenmerk soll auch 

auf Nahrungspflanzen gelegt werden, in denen Giftstoffe enthalten 

sind. Durch Reifeprozesse oder die richtige Zubereitung 

bzw. richtige (niedrige) Dosierung führen diese Giftstoffe beim 

Verzehr nicht unbedingt zu einer Vergiftung. 

Abgestimmt werden kann bis zum 15. Dezember auf 

www.hamburg.de/wandsbek/giftpflanze-des-jahres/ 

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Erhalt und Pflege von Bäumen. Mit jahrzehntelanger Erfahrung 

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Experten in Baumschnitt, Baumerhaltung und Baumfällung. Wir 

arbeiten sorgfältig, um die natürliche Schönheit Ihrer Bäume 

zu bewahren und gleichzeitig die Sicherheit Ihrer Umgebung 

zu gewährleisten. Für eine kostenlose Beratung und ein unverbindliches 

Angebot kontaktieren Sie uns gerne. Gemeinsam 

schützen wir die Natur, die uns umgibt. Mehr Informationen 

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Immer mehr Menschen möchten ihr Badezimmer in einen Place of Rest verwandeln. 

Entdecken Sie, wie Sie Ihr Bad in einen Ort der Entspannung 

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WIR FINDEN FÜR SIE DAS OPTIMALE HEIZSYSTEM 

SO GELINGT DIE WÄRMEWENDE 

Wer ein altes Haus besitzt, kennt die aktuell anstehende Frage: Welches ist die richtige 

Heizungsanlage für mich? Die Firma Jens Gottschalk steht gerne mit Rat und Tat zur Seite. 

Die Profis helfen 

gern dabei, die 

richtige Heizungsanlage 

zu 

finden. 

Die meisten Gasheizungen in den ländlichen 

Regionen sind – gerade in Wohnhäusern den 

1960er und 1970er Jahre – oftmals seit der 

Erbauung nicht mehr erneuert worden. Dabei 

ist der Heizungstausch eine Maßnahme, die 

immer mehr an Bedeutung gewinnt, wenn es 

darum geht, Energieeffizienz zu steigern und 

umweltfreundlichere Heizsysteme zu etablieren. 

Eine veraltete Heizungsanlage kann 

nicht nur hohe Energiekosten verursachen, 

sondern auch die Umwelt belasten. Moderne 

Heizungssysteme, wie etwa Wärmepumpen, 

Brennwertkessel oder Solarthermieanlagen, 

bieten eine effiziente Alternative zu alten Öloder 

Gasheizungen. 

Doch beim Heizungstausch geht es nicht nur 

darum, eine neue Heizung zu installieren, sondern 

auch um die Analyse des individuellen 

Bedarfs. Eine professionelle Beratung hilft, 

das optimale Heizsystem für die jeweilige 

Immobilie zu finden. Neben der Energieeffizienz 

spielt auch die Umweltverträglichkeit 

eine entscheidende Rolle. Moderne Heizungen 

reduzieren nicht nur den CO2-Ausstoß, sondern 

können auch staatliche Förderungen in 

Anspruch nehmen. 

Der Heizungstausch erfordert zwar eine gewisse 

Investition, zahlt sich aber langfristig 

durch niedrigere Betriebskosten und einen 

geringeren ökologischen Fußabdruck aus. 

Zudem steigert er den Wohnkomfort und den 

Wert der Immobilie. Die Experten der Firma 

Jens Gottschalk beraten gerne, um die beste 

Lösung für die individuellen Bedürfnisse zu 

finden. Mehr unter: 

www.jensgottschalk.de 

Erstklassiges Handwerk für 

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Die Badezimmerspezialisten Peter Pio, Betriebsleiter Ulf Eggers 

Julian Fabricius und Inhaberin Jana Rosenthal (v.l.) 

SEIT ÜBER 40 JAHREN: 

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Für Ihre Badsanierung bietet Rosenthal Ihnen viele individuelle 

Ideen und Lösungen, die Sie auch im hauseigenen Badstudio 

ansehen können. Ob Komplettumbau, pflegeleichte Duschabtrennungen, 

schöne Badmöbel in verschiedenen Farben und 

Stilrichtungen. Eine kompetente und individuelle Beratung bietet 

Ihnen das freundliche Team des Familienunternehmens. Auch im 

Wärmebereich steht man Ihnen mit Tipps rund um die Energieversorgung 

und Nachhaltigkeit zur Seite. Übrigens am 14. November 

jeweils von 16.30 bis 18 Uhr gibt es Informationen zu Wärmepumpen. 

Haben Sie Interesse, dann können Sie sich anmelden 

unter service@rosenthal-bad.de, Tel. 040 522 21 20 oder persönlich 

im Badstudio. Mehr Infos www.rosenthal-bad.de 

HEIZEN: ALLES GEREGELT! 

© HLC/anapont/©denisismagilov – stock.adobe.com 

Dank einer Heizpatrone mit cleverer Zeit- und Temperaturregelung 

geht Heizen jetzt auch effizient und kostengünstig! 

In einem Smart Home ist alles miteinander vernetzt – auch 

die Fußbodenheizung. Im Bad nimmt diese jedoch eine vergleichsweise 

kleine Fläche ein, sodass sich hier die zusätzliche 

Installation eines Elektrobadheizkörpers lohnen kann. Dieser 

wird platzsparend an der Wand montiert. Ob zeitlos-modern 

oder klassisch-elegant, horizontal oder vertikal, weiß oder 

bunt – es gibt eine große Auswahl verschiedenster Modelle 

bereit, die nicht nur für angenehme Temperaturen sorgen, 

sondern auch die Handtücher trocknen. Das Beste: Dank einer 

Heizpatrone mit cleverer Zeit- und Temperaturregelung geht 

Heizen jetzt auch effizient und kostengünstig. Denn über eine 

kostenlose Steuerungs-App für Android und iOS lassen sich 

sowohl Heizkörper- als auch Raumtemperatur kontrollieren. Die 

Übertragung der Daten erfolgt per Bluetooth; über die Tasten 

am Gehäuse ist jedoch auch die einfache Einstellung von Arbeitstemperatur 

und Timer-Zeiten möglich. 

Ulzburger Str. 350 22846 Norderstedt 

040 · 522 21 20 service@rosenthal-bad.de 

Öffnungszeiten Bad- und Heizungsstudio: 

Mo-Fr 10 -18 Sa 10-14 Uhr 

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SICHER WOHNEN 

PERFIDE MASCHE 

Die früh einkehrende Dunkelheit, die die Tage im Herbst deutlich kürzer macht, lockt auch 

Einbrecher wieder zunehmend an. Denn in der Finsternis fühlen sie sich geschützter. 

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SICHER WOHNEN 

Liegen Blätter, kleine Äste oder Steine vor Ihrer Haustür, 

dann seien Sie sofort wachsam: Es sind möglicherweise 

keine Überbleibsel des letzten Gewitters, 

sondern Anzeichen dafür, dass Sie gerade im Visier 

dreister Einbrecher sind! 

Schon lange sind die sogenannten „Gauner-Zinken“ 

bekannt – also die geheime Verständigung unter Einbrechern 

mit Zeichen und Symbolen, die z.B. mit Kreide an Häuser 

gemalt werden. 

Dabei tauchten jetzt neuartige Gauner-Zinken auf 

Unbekannte stecken Zahnstocher, Stöckchen oder Blätter von 

Bäumen in die Rollläden und Fensterläden. Ebenfalls werden 

solche „Zeichen“ zwischen die Zarge und die Eingangstür 

geklemmt. Außerdem wurden in Papier gewickelte Steine vor 

oder auch neben die Haustüren gelegt. 

Die Erklärung der Polizei: „Blieben diese drapierten 

Gegenstände längere Zeit an der platzierten Stelle liegen, 

könnte das ein Anzeichen für längere Abwesenheit der Bewohner 

sein. Wichtige Informationen für die Täter während der 

Urlaubszeit.“ 

Die Polizei rät zur erhöhten Wachsamkeit, was solche verdächtigen 

Zeichen angeht – und empfiehlt, Gegenstände, die 

nicht vor die eigene Haustür gehören, sofort wegzuräumen. 

Ein Polizeisprecher: „Bitten Sie in Urlaubszeiten zudem 

Nachbarn oder Freunde, regelmäßig nach Ihrer Wohnung zu 

sehen und kündigen Sie die eigene Abwesenheit nicht in sozialen 

Medien an.“ 

So können Sie sich vor Einbrüchen schützen 

Durch sicherheitsbewusstes Verhalten, richtige Sicherungstechnik 

und aufmerksame Nachbarn kann das Risiko, Opfer eines 

Einbruchs zu werden, minimiert werden. In einer Broschüre 

der Polizei werden unter anderem folgende Schutzmaßnahmen 

genannt: 

Wichtige und wertvolle Gegenstände und Papiere sollten 

in einem Bankschließfach oder geprüften Wertbehältnis aufbewahrt 

werden. Auch wenn Sie nur kurz weggehen – schließen 

Sie Ihre Haus- und Wohnungstür ab. Türen und Fenster sollten 

stets verschlossen sein. Halten Sie die Hauseingangstür in 

Mehrfamilienhäusern auch tagsüber geschlossen. Bei Verlust 

Ihres Schlüssels sollten Schließzylinder unverzüglich ausgetauscht 

werden. Mechanische Sicherheitstechnik ist die Basis 

für einen soliden Einbruchschutz. 

Die Installation von SmartHome Produkten können zusätzliche 

Sicherheit bieten. 

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Ein Stöckchen, das an eine Haustür geklemmt wurde. So erkennen 

Einbrecher, ob hier jemand längere Zeit nicht zu Hause war. 

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AUTO-WELT 

AUTOMOBIL-NEULING: “ORA FUNKY CAT” 

In diesem Jahr brachte der chinesische Automobilkonzern Great Wall Motor (GWM) mit dem 

Modell “ORA FUNKY CAT“ einen vollelektrischen Weggefährten auf den deutschen Markt. 

Über 3.000 Modelle befahren bereits unsere Straßen. 

© ORA GWM 

Funktionen, die man sonst nur bei Smartphones kennt, kann man 

nun auch im eigenen Auto erleben, im volldigital ausgestatteten 

ORA: Ob Face ID, individuell konfigurierte Sprachsteuerung, 

10,25″ Digitaldisplays, die einem Mini TV gleichkommen ... D 

Ebenfalls modern, die Wahl des Modelles ist übersichtlich und 

einfach konfiguriert. So kann man das Basismodell “ORA Funky 

Cat 300“ nach Belieben mit den bevorzugten Toppings erhalten: 

den “300 Pro” und “400 Pro”, den “400 Pro +” oder den “GT”. 

Jede Ausführung bietet individuelle Upgrades, von klassisch bis 

sportlich und haben stets eines gemeinsam: die Fortbewegung läuft 

vollkommen emissionsfrei. Denn der Aspekt Umweltfreundlichkeit 

wird bei diesem Fuhrwerk großgeschrieben. Erst im September 

wurden Ergebnisse der Initiative Green NCAP bekannt, die diesen 

Faktor unterstreichen. In der Kategorie “Energy Efficiency” 

vergaben die Experten dem ORA, der mit einer Leistung von 126 

kW (171 PS) und einer Batteriekapazität von 63 kWh eine Netz-zu- 

Batterie-Leistung von 93,2 Prozent aufweist, stolze 5 Sterne – der 

bisher beste bei Green-NCAP-Tests ermittelte Wert. So legt das 

Fahrzeug bis zu 420 Kilometer zurück, ohne dass man sich um die 

Batterie sorgen muss. Neben dem sehr geringen Ladeverlust konnte 

der ORA aufgrund des rein elektrischen Antriebs auch in der Kategorie 

„Clean Air“ mit der bestmöglichen Punktzahl überzeugen. 

ORA LOVES YOU! 

AUSSTATTUNG: 

• 18“ Leichtmetallfelgen 

• Digitaler 10,25“ Dual Screen 

• Einparkhilfe hinten 

• Gesichtserkennung 

• Intelligenter Fahrassistent 

• Klimaautomatik 

• LED-Scheinwerfer 

„Intelligent Light“ 

• Navigationssystem 

• Smart-Key-System 

• Sprachassistent 

Der neue ORA Funky Cat erreicht volle fünf Sterne 

im EURO NCAP Crash-Test 2022. Quelle: Euro NCAP, 

weitere Informationen finden Sie hier: www.euroncap. 

com/de/results/ora/funky+cat/46613 

Abb. zeigt kostenpflichtige Sonderlackierung 

Leasingangebot für Privatkunden 

Mtl.189,-€ 

• Km-Leasing (d.h. ohne Zinsangaben) 

• 48 Monate 

• 20.000 km Gesamt Laufleistung 

• Sonderzahlung 4.500 EUR 

Umweltbonus bis 31.12.2023 

• Nachbelastungsatz Mehr-km 15,60 ct 

• Erstattungssatz Minder-km 9,75 ct 

• Toleranz +/- 2.500 km 

• Minder-km Grenze 10.000 km 

Ein Angebot der Santander Consumer Leasing 

GmbH, Mönchengladbach 

Zuzüglich Überführ.ungskosten 

gesondert 980 EUR 

ORA Funky Cat 300 mit 48 kWh Batterie, 126 kW (171 PS) Energieverbrauch (kombiniert): 16,7 kWh Strom/100 km; CO 2 -Emissionen (kombiniert) 0g/km; elektrische 

Reichweite** (EAER): 310 km 1 . 

1I Werte nach WLTP. Die angegebenen Werte zu Verbrauch, Reichweite und CO 2 

-Emission wurden nach den gesetzlich vorgeschriebenen Messverfahren VO (EG) 

715/2007, VO (EU) 2018/1832 ermittelt. Der WLTP-Prüfzyklus hat den NEFZ-Prüfzyklus vollständig ersetzt, sodass für diese Fahrzeuge keine NEFZ-Werte 

vorliegen.Weitere Informationen unter www.ora-motor.de . **Die tatsächlichen Werte zum Verbrauch elektrischer Energie und zur Reichweite und den CO 2 

-Emissionen 

hängen ab von individueller Fahrweise, Straßen- und Verkehrsbedingungen, Außentemperatur, Klimaanlageneinsatz etc.. Dies und zusätzliche Ausstattungen, 

Zubehör, Wetterbedingungen und Fahrweise können zu höheren als den angegebenen Verbrauchs- sowie CO 2 

-Werten sowie zu einer geringeren als der 

angegebenen elektrischen Reichweite führen. 

ORA in Poppenbüttel: 

Stoltenberg Automobile GmbH & Co. KG 

Harksheider Straße 17 • 22399 Hamburg • Tel.: 040 - 60 68 90-0 

info@stoltenberg.de 


AUTO ANZEIGE WELT 

Ausgezeichnete Azubi-Betreuung durch Dana Spottock, Jaqueline Gellert, Ramona Schlott, Marvin Ruge, Naja Wiederhöft 

LUST AUF ZUKUNFT: 

Fast 300 Azubinen und Azubis 

bei Nord-Ostsee Automobile 

Eine neue Rekordzahl an neuen und hochmotivierten Auszubildenden verstärkt ab sofort 

das Team Nord-Ostsee Automobile. Eine ihrer ersten Aufgaben: Spaß haben. 

„Das 1. Lehrjahr startet mit der 3-tägigen Auftaktveranstaltung 

mit coolen Programmpunkten wie z.B. dem Boxtraining mit Ina 

Menzer, einer Fußball-Challenge und vielem mehr. Die gemeinschaftlichen 

Events schweißen unsere Azubis gleich zu Beginn 

fest zusammen“, betont Ausbildungsleiterin Dana Spottock. 

Ausbildung oder duales Studium? Bei einem der coolsten Mobilitätspartner 

für die Marken Mercedes-Benz, AMG, Aston Martin, 

smart, Hyundai und Hymer ist beides möglich. In den Berufsfeldern 

Automobilverkauf, Büromanagement, Kfz-Mechatronik, 

Lagerlogistik und Fahrzeuglackierung fördert das Team seine 

Schützlinge in allen Phasen. 

In der Kategorie „Bester Ausbildungsbetrieb“ der Zeitschrift 

FOCUS MONEY erreicht Nord-Ostsee Automobile regelmäßig 

die höchste Punktzahl. Grund ist unter anderem die Teilnahme von 

Nord-Ostsee Automobile am PS Jobversprechen. Die Initiative 

garantiert gewerblich-technischen Auszubildenden nach erfolgreichem 

Abschluss die Übernahme in einem der 30 Center von 

Nord-Ostsee Automobile oder einem anderen Unternehmen der 

Mercedes-Benz Handels- und Serviceorganisation. 

Fazit: Nord-Ostsee Automobile bietet top Chancen für alle mit 

Lust auf Leistung in der Automobilbranche. Das Personalteam 

berät jederzeit auch gerne persönlich. Nur ein Klick: nord-ostseeautomobile.de/karriere 

Auszubildende beim Box-Training des Azubi-Auftakts 


IMMOBILIEN 

HOME STAGING 

„Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance“. Wer seine Immobilie verkauft, 

möchte einen guten Preis erzielen. Dafür kann der Verkäufer einiges tun. Präsentieren 

Sie Ihre Immobilie so, dass Sie auf Interessenten den besten Eindruck machen. 


IMMOBILIEN 

Home Staging wird das professionelle Herrichten von 

Räumen einer Immobilie zur Verkaufsförderung 

genannt. Durch optimal in Szene gesetzte Wohnräume 

können Sie in kürzester Zeit den bestmöglichen 

Preis erzielen. Kaufinteressenten sind auf der Suche nach 

ihrem eigenen Wohntraum — nicht aber nach den persönlichen 

Vorlieben der Vorbesitzer. 

Eine zu individuelle Einrichtung, ein Leerstand und kleine 

Schönheitsfehler wie z. B. quietschende Türen, verwilderte 

Gärten und dunkle Räume stehen einem erfolgreichen Verkauf 

oft im Wege und machen sich durch einen langwierigen Verkaufsprozess 

und nicht selten durch Preisreduzierungen negativ 

bemerkbar.Als verkaufsfördernde Maßnahme bewirkt die 

professionelle Immobilien-Inszenierung, dass sich Ihre Kaufinteressenten 

viel schneller mit dem Verkaufsobjekt identifizieren 

werden und es sich als ihr neues Zuhause vorstellen können. 

Egal, ob Sie Ihre Immobilie mit oder ohne einen Makler verkaufen: 

Für Sie ist diese Zeit in der Regel mit vielen Themen 

verbunden, mit denen Sie sich normalerweise nicht auseinandersetzen 

müssen. Hierzu zählt auch die optimale Präsentation 

Ihres Hauses oder Ihrer Wohnung, um eine möglichst breite 

Käuferschicht anzusprechen. 

Als Experte für emotionales Immobilienmarketing greift 

der homestager Ihnen unter die Arme und unterstützt Sie in 

sämtlichen Bereichen einer perfekten Immobilienpräsentation. 

Lassen Sie Ihre Immobilie für den bevorstehenden Verkauf 

erstrahlen - egal, ob noch bewohnt oder bereits leerstehend - 

und maximieren Sie die Anzahl echter Kaufinteressenten, ohne 

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Nina Steinhilber 

VOLKSDORF – GROSSZÜGIGE ETW . 

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VON FALSCHER WORTW 

Das ALSTERTAL MAGAZIN stellt in lokkerer 

Reihenfolge aktuelle Urteile rund 

um die Immobilie vor. Dieses Mal geht es 

um Geschwisterstreit, böse Nachbarn und 

„unsichtbare“ Denkmäler. 

Störung des Hausfriedens durch bestimmte Wortwahl 

Mieter sollten innerhalb einer Hausgemeinschaft wenigstens 

die Grundregeln eines zivilisierten Umgangs beherzigen. Wenn 

sich jemand in der Wortwahl mehrfach deutlich vergreift, dann 

kann das nach Information des Infodienstes Recht und Steuern 

der LBS eine Kündigung rechtfertigen. (Amtsgericht Münster, 

Aktenzeichen 61 C 2676/21) 

Der Fall: Ein Mieter beschimpfte seinen Nachbarn in ungerechtfertigter 

Weise. Auch in einem Schreiben an den Eigentümer 

gebrauchte er gegenüber seinen Nachbarn unangemessene 

Ausdrücke. Unter anderem war von „Geschmier“, „Lügen“, 

„Märchenerzähler“, „Skrupellosigkeit“ die Rede gewesen. Daraufhin 

wurden der Vertrag fristlos gekündigt und die Räumung 

der Wohnung beantragt. 

Das Urteil: Der Hausfrieden sei zwar gesetzlich nicht definiert, 

argumentierte das Gericht. Aber dass die ungerechtfertigte und 

wiederholte Beschimpfung bzw. Anfeindung eines Mitmieters 

in einem gemeinsam bewohnten Objekt eine solche Hausfriedensstörung 

dargestellt, stehe außer Rede und bedürfe keiner 

weitergehenden Erläuterung. Deswegen seien Kündigung und 

Räumungsantrag hier angemessen. 

Kaum sichtbar, aber geschützt 

Selbst wenn ein denkmalgeschütztes Gebäude so versteckt liegt, 

dass es von Passanten gar nicht gesehen werden kann, verliert es 

seinen besonderen Status nicht. 

Die Eigentümer müssen sich nach Auskunft des Infodienstes Recht 

und Steuern der LBS trotzdem an die Auflagen halten. (Verwaltungsgerichtshof 

Baden-Württemberg, Aktenzeichen 1 S 29/19) 

Der Fall: Eine Wohnungseigentümergemeinschaft wollte an 

der Rückseite eines Gebäudes, das in der Kulturdenkmalliste 


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AHL UND WORTBRÜCHEN 

eingetragen war, Stahlbalkone anbauen. Das lehnten die Behörden 

jedoch ab. 

Das Urteil: Zwar sei die Einsehbarkeit der geschützten Fassade 

durch die umgebende Bebauung tatsächlich eingeschränkt. 

Trotzdem gebe es noch Blickwinkel, von denen aus „teilweise“ 

eine Einsicht möglich sei. 

Das hatte das Gericht bei einem Augenscheintermin festgestellt. 

Die Schutzwürdigkeit wurde deswegen nicht reduziert. 

Grundstücksübertragungsvertrag galt nicht mehr 

Verträge sind einzuhalten – so lautet ein uraltes Rechtsprinzip. 

Doch es gibt auch Ausnahmesituationen. Ein heillos zerrüttetes 

Verhältnis zwischen den Vertragspartnern kann nach Auskunft 

von Experten dazu führen, dass bestimmte Vereinbarungen 

rückgängig gemacht werden. (Oberlandesgericht Hamm, Aktenzeichen 

22 U 97/17) 

Grundstücksbewertung 

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Stephan Teschke 

Diplom Sachverständiger (DIA/Uni Freiburg) 

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auch abends und am Wochenende 

Der Fall: Ein Mann, der einen schweren Herzinfarkt erlitten 

hatte, übertrug sein mit einem Wohnhaus bebautes Grundstück 

an seine Schwester. Als Gegenleistung wurde ihm ein Wohnrecht 

in bestimmten Räumen zugestanden und außerdem verpflichtete 

sich die Schwester, den Bruder lebenslang zu pflegen. Bald kam 

es zu Streit, die Pflegeleistungen wurden nicht mehr erbracht. 

Daraufhin trat der Bruder von dem Vertrag zurück, weil er sich 

bedrängt und genötigt fühlte. 

Das Urteil: Ein Anspruch auf Rückübertragung wegen Wegfalls 

der Geschäftsgrundlage des Grundstücksübertragungsvertrags 

mit Pflegeverpflichtung komme dann in Betracht, wenn das Verhältnis 

zwischen den Parteien „heillos zerrüttet“ sei, zitierten die 

Richter eine Grundsatzentscheidung des Bundesgerichtshofs. Im 

konkreten Fall müsse man berücksichtigen, dass die Zerwürfnisse 

nicht dem Übertragenden alleine anzulasten seien. 

 

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LOCAL | PEOPLE | LIFESTYLE 

News und Tipps aus der 

schönsten Region Hamburgs 



TOWN? 

Fotograf Luca Labbadia, Künstler Frank Linke und die Galeristin Livia Lisboa (v.l.) 

VERNISSAGE I 

PR-Unternehmer Tim Petersen und der Unternehmer 

Norbert Reinhardt mit Frau Rasa 

Olaf Schmidt, Gritt Weiss und 

Medienpsychologe Jo Groebel (v.l.) 

© Stephan Wallocha/Livia Lisboa 

Vor knapp einem Jahr eröffnete die Fotokünstlerin 

und Galeristin Livia Lisboa ihre 

eigene Galerie in den Hamburger Stadthöfen, 

Neuer Wall 86. Mit einer großen 

Jubiläumsfeier blickte sie gerade auf ein 

Jahr voller erfolgreicher Ereignisse zurück 

und gab gleichzeitig einen Ausblick in die 

Zukunft, während sie zeitgleich gemeinsam 

mit dem Göttinger Arzt und Fotokünstler 

Jan Bucerius eine gemeinsame Vernissage 

feierte. Unter den rund 150 Gästen waren 

zahlreiche prominente Gäste wie etwa 

Schauspielerin Jenny Elvers mit Sohn Paul, 

die NDR-Moderatoren Inka Schneider 

und Hinnerk Baumgarten, Fotograf Luca 

Labbadia und viele mehr. Mehr Infos unter 

www.lisboa-fotokunst.de 

Moderator Hinnerk Baumgarten 

mit der Schauspielerin Jenny Elvers 

Creative Director Markus Korell und der 

Fotograf 

Christoph Siegert (r.) 

Autorin Kathrin Sänger (Spiegel TV) 

und der Fotograf Tom Nagy 

Event Managerin Ina Krug und 

Modell Marie Amière (r.) 

Gastgeberin und Galeristin Kirsten Roschlaub und der Fotograf Bob 

Leinders mit seinen Kindern Zoe und Cosmo 

© Melanie Dreysse 

VERNISSAGE II 

Über 150 Gäste feierten in der Galerie Roschlaub im Mittelweg 

21 in Rotherbaum die Eröffnung der Ausstellung 

„THE WORKS“, in der bis zum 24. November Werke von 

Star-Fotograf Bob Leinders zu sehen sind. „Ich habe Lieblingsbilder 

der vergangenen 15 Jahre herausgesucht“, sagt 

Bob Leinders. „Entstanden sind sie als freie Arbeiten oder 

im Rahmen von Werbejobs in Südafrika, auf Mallorca und 

in Hamburg.“ Zu sehen sind Stillleben von Blüten, FashionShots, 

Schwarz-Weiß-Portraits, ein Blick aufs Meer. 

„Die 25 Motive mögen etwas wild zusammengewürfelt 

wirken, doch sie alle eint eine besondere und reduzierte 

Ästhetik“, so die Galeristin Kirsten Roschlaub. Mehr Infos 

auf www.galerie-roschlaub.com 


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Verlagsanschrift: Magazin Verlag Hamburg HMV GmbH, Barkhausenweg 11, 22339 Hamburg 

Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht | Chefredakteur: Kai Wehl | Redaktion: Hanna Odenwald, 

Luca Mohr, Finja Schulze, Nina Steinhilber Produktionsleitung: Birgit Schümann-Nickelsen 

Grafik: Juliane Duczmal, Susanne Kaps, Sandra Schorr | Titelgestaltung: Sandra Schorr 

EDV- und DTP-Beratung: IT-Service Thilo Noack Druck: Frank Druck GmbH & Co. KG 

Vertrieb: Sandra Schmelter-Haun, Magazin Verlag Hamburg, Eigenvertrieb 

© 2023 Magazin Verlag Hamburg 

Das Alstertal-Magazin wird kostenlos an ausgewählte Haushalte (Poppenbüttel, Sasel, 

Wellingsbüttel, Volksdorf, Ammersbek, Hoisbüttel) verteilt und liegt zusätzlich 

in ausgewählten Unternehmen für Sie bereit: magazine.hamburg/sharepoints/ 

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Mediengruppe. Gleich informieren: 

Das nächste Alstertal Magazin 

erscheint am 17. November 2023 



TOWN? 

Dunkelziffer-Gründerin Vera Falck (l.) mit Moderatorin Susanne Böhm (führte durch den Abend) und 

Thorsten und Kai Wingenfelder sowie Christof Stein-Schneider (v.l.) von Fury in the Slaughterhouse 

Fotograf Ivo von Renner, Singer/Songwriterin 

Katha Rosa und Dagmar Renner (v.l.) 

Netzwerker Sharam Honarbakhsh und 

BORN TO FLY-Gründer Dan-David Golla (r.) 

CHARITY-PARTY 

Seit 30 Jahren setzt sich Dunkelziffer 

e.V. für Kinder und Jugendliche ein, die 

sexualisierte Gewalt erfahren haben. 

Diesen runden Geburtstag hat der Hamburger 

Verein Anfang des Monats mit 

einem großen Charity-Event im east Hotel 

gefeiert. Über 200 Gäste erlebten einen 

abwechslungsreichen Abend, u.a. mit Live 

Acts von Revolverheld, Mitgliedern der 

Band Fury in the Slaugtherhouse und der 

Sängerin Katha Rosa. Dank der zahlenden 

Gäste, einer Tombola und einer stillen Versteigerung 

von Kunst & mehr - es gab etwa 

ein Porträt von Ann-Kathrin Kramer, eine 

Gitarre von Fury in the Slaughterhouse 

und eine Koch-Jacke von Steffen Henssler 

- kamen 35.000 Euro für Dunkelziffer 

zusammen. Mehr Infos: www.dunkelziffer. 

Filmproduzent Bernd von Fehrn und 

die Schauspielerin Ann-Kathrin Kramer 

© Melanie Dreysse (5), Kai Wehl (2) 

DJ Kai Schwarz, Jasmin Falck (Dunkelziffer) 

und Profitänzerin Isabel Edvardsson (r.) 

Jakob Sinn, Kris Hünecke, Johannes Strate und Niels Kristian 

Hansen (v.l.) von Revolverheld 

Unternehmer- und Mäzen-Ehepaar 

Barbara und Ian K. Karan 

Barbara Kunst (CdO-Schatzmeisterin), Dr. Astrid Helling-Bakki (GF Childhood 

Dtl.), Lena Jensen und Chef-Optimist Lutz Peter Eklöh (v.l.) 

© Club der Optimisten 

OPTIMISTENPREIS-VERLEIHUNG 

In der HanseLounge wurde zum 14. Mal der Preis für den Optimisten 

des Jahres verliehen: Lebensbejahende Clubmitglieder waren 

anwesend, um den mit 10.000 Euro dotierten Preis an die Childhood 

Foundation zu übergeben. Eine von Silvia Königin von Schweden ins 

Leben gerufene Kinderrechtsorganisation, deren Schwerpunkt in 

der Unterstützung von Kindern bei der Bearbeitung von Missbrauchserfahrungen, 

genauso aber in der Prävention derlei Gewaltakten 

gegen die Kleinsten liegt. In dieser Kopplung präventiver Arbeit und 

gleichzeitiger Opferbetreuung liegt der Kern ihres einzigartigen 

Konzeptes. 2023 wurde in Deutschland das 10. Childhood-Haus 

eröffnet, ein trauriger Anlass, zeugt es doch von der Notwendigkeit 

solcher Einrichtungen. Mehr Infos: clubderoptimisten.de 


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Ordentliches Mitglied der deutschen Gesellschaft der 

Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen DGPRÄC (vormals VDPC) 

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Alstertal-Magazin 10/2023

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