Weine fuer Freunde Selektion Gmuend
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Corbières<br />
Château Fontarèche<br />
Harmonische Balance<br />
von Natur und Know-how<br />
Château Fontarèche, ein Familienweingut in<br />
der Nähe von Lézignan-Corbières, erstreckt<br />
sich über beeindruckende 200 Hektar und<br />
hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr<br />
1682 zurückreicht. Seither ist das Château<br />
im Familienbesitz. Die 160 Hektar Weinberge<br />
von Fontarèche profitieren von einem<br />
kieselreichen Boden, der ideale Bedingungen<br />
für den Weinbau schafft. Insgesamt werden<br />
auf dem Anwesen 17 verschiedene Rebsorten<br />
angebaut.<br />
2022 Château Fontarèche,<br />
Vieilles Vignes, Corbières AOP<br />
Intensive Aromen von schwarzen Früchten<br />
und süßen Gewürzen, dazu offen und vollmundig<br />
und mit schöner aromatischer Frische<br />
Region: Corbières, Frankreich<br />
Rebsorten: 40 % Syrah, 35 % Carignan,<br />
15 % Grenache Noir und 10 % Marselan<br />
Alkohol: 14 % Vol.<br />
Restzucker: 0,5 g/l<br />
Genuss: jetzt bis mindestens 2028<br />
Küche: zu rustikalen Eintöpfen wie Gulasch,<br />
Bohnen- oder Linseneintopf, geschmortem<br />
Schweinebraten<br />
€ 9,95 (€ 13,27/l)<br />
Vincent Dubernet und Mélanie Estival<br />
Die verantwortlichen Önologen, Mélanie<br />
Estival und Vincent Dubernet, teilen die<br />
Philosophie, dass große <strong>Weine</strong> ohne<br />
Leidenschaft, Geduld, Erfahrung, Talent<br />
und Know-how nicht entstehen können.<br />
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