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Weine fuer Freunde Selektion Gmuend

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Das große Prickeln<br />

Le Brun de Neuville,<br />

Champagne AOP,<br />

Côte Rosée Brut<br />

Wie bei einem perfekt abgestimmten Orchester<br />

– jedes Instrument spielt seinen Part<br />

mit Präzision und das überwältigende Finale<br />

endet in großer Harmonie.<br />

Region: Champagne, Frankreich<br />

Rebsorten: 48 % Chardonnay, 32 % Pinot Noir<br />

(weiß gekeltert), 20 % Pinot Noir (rot gekeltert)<br />

Alkohol: 12 % Vol.<br />

Restzucker: 7 g/l<br />

Genuss: jetzt bis mindestens 2028<br />

Küche: Idealer Aperitif, zu luftgetrocknetem<br />

Schinken, Avocados mit Räucherlachs oder<br />

Garnelen<br />

€ 45,- (€ 60,-/l)<br />

Crémant, Prosecco & Co.<br />

La Farra,<br />

Treviso DOC,<br />

Prosecco Spumante Brut<br />

Méthode Charmat. Angenehm frisch, mit<br />

einem verführerischen Hauch von Würze und<br />

einem trockenen Nachgeschmack.<br />

Region: Veneto, Italien<br />

Rebsorte: 100 % Glera<br />

Alkohol: 11 % Vol.<br />

Restzucker: 11 g/l<br />

Genuss: jetzt bis in zwei Jahren<br />

Küche: als Apéritif, zu Antipasti mit Fisch und<br />

weißem Fleisch, Vitello Tonato, Fruchtsalat<br />

und Frischkäse<br />

€ 12,50 (€ 16,67/l)<br />

90<br />

Punkte / Silbermedaille<br />

Decanter World Wine<br />

Awards 2021<br />

Lagache,<br />

Champagne AOP,<br />

Brut<br />

Am Gaumen fein und seidig, sehr harmonisch,<br />

perfekte Balance zwischen Frucht<br />

und Mineralität.<br />

Region: Champagne, Frankreich<br />

Rebsorten: 45 % Meunier, 35 % Chardonnay,<br />

20 % Pinot Noir (Reservewein: 30 %)<br />

Alkohol: 12,5 % Vol.<br />

Restzucker: 7,35 g/l<br />

Genuss: jetzt und weitere fünf Jahre<br />

Küche: als Aperitif, zu Austern,<br />

Hummer und für festliche Anlässe<br />

€ 33,- (€ 44,-/l)<br />

La Farra,<br />

Treviso DOC,<br />

Prosecco Rosé Spumante Brut<br />

Méthode Charmat. Verzaubert mit feinen<br />

Noten von Apfel, Brombeere, Walderdbeere<br />

und Himbeere. Elegant und ausgewogen mit<br />

einem erfrischenden Kick.<br />

Region: Veneto, Italien<br />

Rebsorten: 87 % Glera und 13 % Pinot Nero<br />

Alkohol: 11,5 % Vol.<br />

Restzucker: 10 g/l<br />

Genuss: jetzt bis in zwei Jahren<br />

Küche: als Aperitif, zu italienischen Antipasti,<br />

Vitello Tonnato, Bruschetta mit Avocado und<br />

Mozzarella, gedämpftem Lachs mit Gemüse<br />

€ 12,50 (€ 16,67/l)<br />

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