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<strong>Riewekooche</strong> Mach's gütt!<br />
•<br />
Mundartliches und Heimatliches aus<br />
Siegerland und Wittgenstein<br />
Ausgabe <strong>76</strong> – Herbst 2023
Es klappert die Mühle<br />
am rauschenden Bach...<br />
Dierer mosse och....<br />
Die „Blattschwätzergruppe“ mit Bruno<br />
Steuber aus Littfeld besuchte am<br />
14. Juli 2023 die Wassermühle in Nenkersdorf.<br />
Eine illustre Gesellschaft wurde von Friedrich<br />
Hahn, selbst ein Mitglied der „Blattschwätzer“<br />
aus Nenkersdorf, bei der Mühle begrüßt.<br />
Nach einer kurzen Einleitung wurden die<br />
Räumlichkeiten der alten Wassermühle von<br />
1240 besichtigt. Die Mühle ist immer noch<br />
in einem sehr guten Zustand und es gab<br />
von Seiten der Besucher viele Fragen über<br />
die Handhabung und Funktionen der Arbeitsgeräte.<br />
Ob das Wasserrad, Sackaufzug,<br />
Mühlenbach, Mahlsteine oder Zahnkämme es<br />
war ein sehr interessantes und informatives<br />
Erlebnis was diese Mühle zu bieten hatte.<br />
Zum Abschluss wurde auch noch das Lied<br />
von der Mühle gesungen, es klappert die<br />
Mühle am rauschenden Bach .... !!<br />
Nach der Mühlenbesichtigung gab es noch<br />
im „Nenkersdorfer Wandertreff“ einen<br />
gemütlichen Nachmittag bei Kaffee und<br />
Kuchen. Marianne Osenberg hatte eine<br />
Kuchentafel mit selbstgebackenen Kuchen<br />
im Angebot den sich die Gesellschaft<br />
schmecken lies dazu eine gute Tasse Kaffee,<br />
lustige Vorträge und Gedichten der „Blattschwätzer“<br />
rundete den schönen Nachmittag<br />
ab. Man war sich einig, ein Besuch in Nenkersdorf<br />
lohnt sich allemal.<br />
Friedrich Hahn, Nenkersdorf 2023<br />
Et donkelt schur, hell blinkt en Stern,<br />
zwo Froue führn är Hungcher Gassi,<br />
dat döa ech etzend och ganz gern,<br />
doch et es wahne nass hi ...<br />
In Littfelder Platt übersetzt von<br />
Bruno Steuber, Littfeld<br />
554 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 555
Echt Böhler Wirtschaftswonner<br />
Das Gefrierhaus im Garten von Orwe Katz*<br />
Wä hö durch Böhl no Holzklau gehrt,<br />
däm es ett da och nett verwehrt,<br />
wenn dem sinn Owe rechts go nonner,<br />
sütt hä dett Böhler Wirtschaftswonner.<br />
Eh Katzes Garte stehrt eh Huß,<br />
doh goh die Böhler eh on uß.<br />
Datt es nett groß, dat es nett kle,<br />
on wie eh Backes ah zuseh.<br />
Doch es merr eh dem Hüßche drenn,<br />
doh kömmt einem sofort scho eh de Senn,<br />
he es watt los on macht gespannt,<br />
vor Staune stehrt einem der Verstand.<br />
Veel Kammern sinn doh offgebaut,<br />
on Nommern ob der Tür - mer schaut,<br />
on eh denn Kammern leje Sache,<br />
doh döht dett Härze einem lache.<br />
Do ka mer Wurscht on Fleisch bewonnern,<br />
on ab on zoh hört mer watt donnern,<br />
döh Köhlmaschien es ah de Gäng,<br />
der Schall dä brecht sich ah de Wänn.<br />
Och es do sost noch a zufenne,<br />
watt einer sech zomm Läwe noch ka nämme,<br />
doh leye Borne, Ärwese on Gemös.<br />
on och dett Broot on veel Gedös.<br />
*„Orwe Katz“ war der Name des Wohnhauses von Karl Müller.<br />
Dä Kooche, dä nett drüy sall wern,<br />
on watt sost noch schnell döht gährn.<br />
Kurz alles ka merr onnerbrenge ,<br />
eh de Rauch es nix mehr offzehänge.<br />
Geschlachtet wird em Dorf wie doll,<br />
veel Kammern sinn gepinne voll.<br />
Det schlächte Läwe es vorbie,<br />
die Lüh die esse wie noch nie.<br />
De Kälwercher sinn kumm geborn,<br />
em Hüßche wärn se ehgefrorn,<br />
wennet och veel Ärwett macht on Möh<br />
mer nemmt och Fikesjer on Köh.<br />
E de Kammern fend sich alles eh,<br />
ob jong, ob alt- ob groß ob kle,<br />
fein ehgepackt e Zellefan,<br />
hält sech och god en Gockelhahn.<br />
Datt Gefrierhus es für jedermah,<br />
däh sich do drah beteilige ka -<br />
en Sache die es god rentabel,<br />
besonnersch für en schluchige Schnabel.<br />
Nur äj, datt Deng hätt och en Hahke,<br />
datt sinn de monatliche Rate,<br />
Besonnersch hart für jedermah,<br />
dä nett Melch lewern ka !<br />
Friedrich-Wilhelm Löw Bühl 1987<br />
in Platt von Rolf Kolb, Freudenberg 2023<br />
Röckersch Hilde<br />
„Et gow bi os em Dorf an Frouw,<br />
die schwadde sich dä Röcke kromm.<br />
Röckersch Hilde wor bekannt,<br />
für Neuichkeit us Stadt on Land.<br />
„Wenn irjedwat em Dorf passiert,<br />
et wur sofort dänn Lüh pressiert,“<br />
„Hässde och dä Knall gehort,<br />
no so nem Bletz bie ohs ern Dorf?“<br />
„Et wor en rechdich kahler Schlach,<br />
etz es eh Loch em Höhnerstall.“<br />
„Da Gückel hätt king Fährern me,<br />
os Glucke Berda läwd net me,<br />
die ahle Höhner sieh ganz starr,<br />
wat ha die fröher oft jescharrt.“<br />
„Die Angern ha eh Eij verlorn,<br />
sieh all jekocht on och ganz kromm.“<br />
„Däm Karl sin Hot es fort jeflowe,<br />
dä ganze Kopp es schwer am bromme.“<br />
„Löft wie Besoffe hin on her,<br />
dat Schwätze fällt dämm Karl och schwer.“<br />
„De Katze hät d'r Schwanz ganz kahl,<br />
die wor direkt em heiße Strohl.“<br />
„On och dat decke Duwepaar,<br />
setzt etz nackich eh dämm Stahl.“<br />
„Dat schlömmste awer most d'r wesse,<br />
de ganze Köh ha platt Jeschesse.“<br />
„So en Schlach dat sorrer seh,<br />
dänn vergesst os Dörfche net!“<br />
Friedrich Hahn, Nenkersdorf 2018<br />
Foto: Bernd Brandemann<br />
Die Gefrierkammern.<br />
556 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 557
Dä Kühhannel<br />
Bei Schmitz verm Silbach wor frijja de Kasse<br />
und da Fretz wor em Dorf bekannt,<br />
als Spar- und Darlehnskassen-Rendant.<br />
Bei seim Poste, do blebs nü net äus,<br />
des hä sech äuskannte, eh so mänchem Häus.<br />
Un daht enner enn mol no nem annare froh,<br />
da säht hä blos: „Tja, dos es nü mol so.“<br />
Oh em Dag, es wohr Enge Mai,<br />
kahm Schiermanns Heiner of da Kasse vorbei.<br />
Da Fretz säht: „Dos es jo kaum zu fasse,<br />
Schiermanns Heiner es mol of da Kasse.“<br />
„Joh, Fretz“, säht da Heiner, „so em Große und Ganze,<br />
mächt bei ins s´ Ida dos met dä Finanze.“<br />
„Fretz, mer harren doch noch immer die ahle Küh,<br />
se kunn kaum noch löfe<br />
un mer müssden se on Mätzga vaköfe.“<br />
„Nü sein ech om Gücke un Sijje<br />
un wehr froh, ech det ä annare krijje.“<br />
„Tja“, säht da Fretz, „Heiner, vielicht<br />
kann ech dehr erspäre dos Sijje un Gelöfe,<br />
mehr hon enne ze veel em Stall<br />
un die well ech vaköfe.“<br />
Vo da Kasse, ach worren Wannel,<br />
gings nü en Stall, züm Kühhannel.<br />
Da Heiner begückte sech die Küh vom Schwanz bis zum Schopp<br />
un mennte: „Die hot jo kaum Hänner offem Kopp.“<br />
un´s Ida wor zefrere met da nöwe Küh.<br />
No eh pohr Dage säht da Heiner: „Itz well echn mol säh, wos se kann,<br />
Itz kemmt se fern Eiser-Wä ehs Gespann.“<br />
Die Küh äussem Stall, ach wos gabs e Gehoppel,<br />
bis da Heiner se endlich hat om Koppel.<br />
So, itz on Schwengel,<br />
da härtz wol of, dos Gedengel.<br />
´S Ida brochte dos Juch un itz gab`s e Mallher,<br />
do grosse Juch wohr fer die Kühe efach ze schwer.<br />
Un vom Juch de Bänner;<br />
kunnen net hahle oh dä korze Hänner.<br />
Da Heiner, hä schull, ach es wohr züm Krische,<br />
dos Juch foll renga un em of de Fisse.<br />
De Küh vom Koppel un werra en Stall.<br />
Da Heiner schull weira: „Dä Fretz hot en Knall.“<br />
„Dä wärt foh mer itz wos gewohre,<br />
die Küh es jo ewerhöpt net gefohre.“<br />
Beim Fretz of da Kasse zog hö vom Lära,<br />
un hill ä ferchterliches Wära.<br />
„Tja,“ säht da Fretz un gückte ewwern Brell,<br />
„Heiner itz loss mol dos Geschell.<br />
Bei innsem Hannel, Schock-schwere-Not,<br />
host dü mech doch gor net gefroht.<br />
Un ech honn öh vagesse, es dehr zü säh,<br />
mehr harre die Kühn net vorne verm Wä,<br />
mehr harren dos gürre Stecke Vieh,<br />
hänge zum Schöwwe, un net vorne zum Zieh.“<br />
Eduard Sonneborn, Wingeshausen 2023<br />
„Tja,“ säht da Fretz, „Hänner hot se ke große,<br />
dofehr werschte beim Fürrare öh net gestoße.“<br />
„Fretz, dem Hannel sähn ech allehne net züh,<br />
ech hollen s´Ida, dos begückt sech die Küh.“<br />
Zü zweht kamen se korz troff nommol werra<br />
un s´Ida gückte erscht mol offs Irra.<br />
„Wie es dos da met da Melje so?“<br />
„Joh“, säht da Fretz, „do kemmnt´s Auwuste, dos kannste froh.“<br />
„Ida“, säht´s Auwuste, „wäja da Melje hät ech die Küh gehre behale<br />
un ech hon als geschull,<br />
Melje get se en ganze Ehmer vull.<br />
„Heiner“, säht´s Ida, „da Fretz, dä hot Rächt, wos sinn mer noch länga löhfe,<br />
mehr gefällt die Küh un ma dünn se köhfe.“<br />
Met dem Hannel gings nü Knall of Fall<br />
un om Owend stand die Küh bei Schiermanns em Stall.<br />
Met der Melje dos troff alles zü<br />
558 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 559
Eimol woar ech König<br />
Plattschwätz-Rätsel<br />
Le Owerndeelfe haet et zwie Könige gegäh.<br />
Eimol min Freund, d'r Franz, woe hä det<br />
erschtemol e Oberhemd troag on ech, wie<br />
ech det erschtemol e näij Fahrrad kräij, e<br />
Fahrrad for mech ganz allai.<br />
Beat d'm Franz sinem Oberhemd dat woar<br />
soe: Et woar a'nem erschte Chrestag ie de<br />
zwanziger Joahrn, mettags eme zwelle. Mir<br />
hatte grad zo Mettag geasse. Dusse woar en<br />
furchtbare Kealle. D'r Schnee glitzerte nur soe<br />
of de Dächer, od die Weese on sost ewerall.<br />
Ech guckte betrebt zum Feaster nus on<br />
dochte, bie där Kealle scheckt m'r doch kean<br />
Hond voar de Dier. Awwer wat souw ech etz<br />
dusse om Weag? Min Freund, d'r Franz, koam<br />
ganz langsam voar osem Hus ronner spaziert,<br />
hemsärmelech, ohne Jacke on Weste, awwer e<br />
wonnerschie näij Oberhemd hatte hä ah. Det<br />
Chrestkendche moßte eam dat gtebroacht ha.<br />
Of d'r Brecke bonner osem Hus blew d'r Franz<br />
stoah, en lange Viertelstonn.<br />
Dä emmerhin reacht ohgewöhnliche Voargang<br />
blew och dean Noachberschhieser net<br />
verboarje. Ah jeder Rutte dreckte sech de<br />
Keanner de Nas platt. Itz feng sech d'r Franz<br />
reacht emständlech en decke Ziggar ah, zog<br />
dä schiene näije Schlips strack on gong langsam<br />
voar ohsem Hus nof werrer no Heim. E<br />
König konn net stolzer goah. D'r Franz woßte,<br />
honnert Auge heanner de Feastern hatte<br />
ean bewonnerd zogeguckt.<br />
Och ech woar im erschte Ziggarnsahler, wie<br />
min groaßer Traum, e näij Fahrrad ie Erfelling<br />
geng. Als kläner Jong woll ech emmer „Reiter“<br />
wärn, weil ech de Paarer so gern hatte.<br />
Wie awwer d'r erschte Wealtkreg ze Enn<br />
geng, on de Soldate of d'm Reckzog beat<br />
Paard on Wage durch Owerndeelfe koame,<br />
houw mech e Soldat of e Paard on et geng<br />
im lechte Trab zom Dorf nus.<br />
Ahfangs lacht ech noch voll Stolz noah all<br />
Sitte, obwohl ech vel Meh' hatte of deam<br />
breire Paard strack ze setze. Allmählech awwer<br />
feng et furchtbar ah weh ze doh ah där<br />
Steall, die mem Paardsrecke ie Beriehring<br />
koam. Bis noah Dizze hel ech noch durch,<br />
awwer ech woar meh doet wie läwig. Vah d'r<br />
Riereräij woar ech grendlech geheilt.<br />
Wie no ie de zwanziger Joahrn de Fahrrarer<br />
so groß ie Moore koame, woll och ech so<br />
gern aij ha. Doch zo der Zitt ahne Fahrrad<br />
ze komme, woar schwerer wie hohzedag<br />
ahne Auto. E jong Mädche u s Anzhuse satte,<br />
wie alles nix holf, sine Aellern de Pistol of<br />
de Brost: „E Fahrrad oder en Grabstaij!“ Et<br />
kräij e Fahrrad. Och ech kräij e Fahrrad. Min<br />
ersche Fahrt woar en Ronde durch det Dorf.<br />
Och mir wem de Lie zogeguckt ha, wie ech<br />
eimol ie minem Läwe e König woar.<br />
Edwin Heimann, Oberdielfen 1996<br />
Wat es dat?<br />
Lahmesödrich<br />
a) sehr langsam, bedächtig<br />
b) entzündet<br />
c) neugierig<br />
Äbbelbleetcher<br />
a) Apfelkuchen<br />
b) Eisbegonie<br />
c) Apfelsaft<br />
Schleggefänger<br />
a) Eismaschine<br />
b) Mausefalle<br />
c) listige Person<br />
Die Auflösung gibt es in der<br />
nächsten Ausgabe!<br />
Texträtsel<br />
Wo es dat?<br />
Ech ha kenn Hänn<br />
onn kah doch träh,<br />
ha kenn Flende<br />
onn kah doch jäh,<br />
kah kleddern<br />
onn schwäre Lasde härwe<br />
onn sinn doch e zardes,<br />
heefällijes Läwe.<br />
Mit dem neuen Fahrrad fühlte ich mich als König.<br />
Lösungen Ausgabe Sommer 2023<br />
Wat es dat: Berrenanner = miteinander. Sonnichs = Sonntags.<br />
Lusdern = hören, zuhören.<br />
Wo es dat?: Schloss Junkernhees, Kreuztal.<br />
Texträtsel: Seifenblase.<br />
560 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 561
Abenteuer Heimat<br />
Nachwuchs und Zukunft<br />
Westfalentag 2024<br />
in Siegen<br />
Abenteuer Heimat - so heißt der neu<br />
gegründete Arbeitskreis des Heimatbundes<br />
Siegerland-Wittgenstein.<br />
An der Auftaktsitzung nahmen neben den<br />
Initiatoren Paul Breuer und Dirk Niesel<br />
weitere Akteure in der Heimatarbeit teil:<br />
Dieter Tröps, Bernd Brandemann, Michael<br />
Thon und Volker Bäumer.<br />
Und das ist erst der Anfang!<br />
Der Arbeitskreis lädt alle sehr herzlich zum<br />
MITMACHEN ein.<br />
Interessierte melden sich gern bei Dirk Niesel,<br />
Email: dirk.niesel@t-online.de oder unter<br />
Tel. 0172/5645729.<br />
Beim Premieren-Treffen auf der Wasserburg<br />
in Hainchen wurden die Rahmenbedingungen<br />
abgesteckt und auch erste Maßnahmen<br />
besprochen. Es geht darum Heimat als Wohlfühlorte<br />
darzustellen und gerade die positiven<br />
Aspekte von Siegen-Wittgenstein viel stärker<br />
ins Bewusstsein zu tragen, der eigenen Bevölkerung<br />
gegenüber, aber auch allen Gästen<br />
und denjenigen, die im Kreis eine neue<br />
Heimat gefunden haben.<br />
Zugleich gilt es, Heimat in ihrer besonderen<br />
Eigenart, die gerade geeignet ist, zur Zukunftsfähigkeit<br />
beizutragen, zu bewahren.<br />
Weitere Überlegungen gilt es anzustellen,<br />
wie insbesondere Kinder und Jugendliche<br />
daran partizipieren können und wie es im<br />
weiteren Schritt gelingt, Nachwuchs für<br />
diejenigen zu generieren und zu halten, die<br />
die Arbeit für die besonderen Formate von<br />
Heimaten leisten.<br />
Dabei sind alle Ideen willkommen, auch<br />
vielleicht auf den ersten Blick ungewöhnliche<br />
Wege können und sollten beschritten werden.<br />
Heimat ist ein Abenteuer – lasst es uns<br />
gemeinsam gestalten und erleben!<br />
Dirk Niesel, Kreuztal 2023<br />
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus:<br />
Die Stadt Siegen feiert im nächsten<br />
Jahr 800. Geburtstag. Aus diesem Grund<br />
findet der Westfalentag 2024 im Rahmen der<br />
Geburtstagsfeierlichkeiten statt.<br />
Diesen Termin bitte heute daher schon vormerken:<br />
Samstag, 25. Mai 2024.<br />
Damit wir allen Gästen des Westfalentags<br />
unsere Heimat ansprechend präsentieren<br />
können bitten wir um Beteiligung der<br />
Heimatvereine und Heimatakteure.<br />
Wir freuen uns schon auf viele Ideen und<br />
Anregungen und vor allem über die Bereitschaft<br />
mitzumachen.<br />
Melden Sie sich gern bei unserer Geschäftsstelle.<br />
Ihre Ansprechpartnerin:<br />
Mara Hees<br />
Tel. 0271/3331973<br />
Email: m.hees@siegen-wittgenstein.de<br />
Zum Hintergrund des Westfalentages:<br />
Der Westfalentag wird seit 1920 überwiegend<br />
jährlich, mit einer Unterbrechung<br />
durch den Zweiten Weltkrieg, in wechselnden<br />
westfälischen Städten veranstaltet,<br />
um kulturell-politische Leitvorstellungen<br />
der Heimatbewegung zu diskutieren und<br />
das Gemeinschaftsbewusstsein in der<br />
Region Westfalen zu kräftigen sowie<br />
werbend zugunsten des Heimatgedankens<br />
zu wirken.<br />
Heute ist der Westfalentag eine eintägige<br />
Veranstaltung. Der Westfälische Heimatbund<br />
mit Sitz in Münster fungiert als Hauptausrichter.<br />
Dessen jährliche Mitgliederversammlung<br />
ist Teil eines umfangreichen Programmes.<br />
Dirk Niesel, Kreuztal 2023<br />
Angeregte Diskussion, während Paul Breuer „seine“ Wasserburg<br />
und die vielen Maßnahmen der letzten Jahren vorstellte.<br />
Foto: Bernd Brandemann<br />
Das Gelände rund um die Wasserburg bot eine inspirierende Kulisse.<br />
Foto: Dirk Niesel<br />
562 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 563
Diedenshausener Apfel<br />
Alte Apfelsorten werden wieder modern<br />
Heimatküche<br />
Rotkohl mit „Diedenshausener“<br />
Zutaten (4 bis 6 Personen):<br />
1 kg Rotkohl<br />
1 Apfel (250 gr)<br />
Saft von 1/2 Limette oder Zitrone<br />
8 Eßl. Essig<br />
1 Prise Salz<br />
3 Eßl. Zucker<br />
150 gr. Zwiebeln<br />
50 gr. Butter<br />
2 Eßl. schwarzes Johannesbeergelee<br />
1-2 Zimtstangen<br />
1/4 l Rotwein<br />
Foto: Joachim Dienst<br />
Zubereitung:<br />
Herkunft und Verbreitung<br />
Diese Lokalsorte wurde laut Aussagen von<br />
Joachim Dienst als Sämling gefunden und<br />
weiter in der Baumschule Philipp Dienst in<br />
Bad Berleburg-Diedenshausen vermehrt. Es<br />
ist bekannt, dass in den 1920er Jahren diese<br />
Sorte bei der Baumschule im Bestand war.<br />
Im Baumschulverzeichnis der 1950er Jahre<br />
ist die Sorte unter dem Synonym „Erinnerung<br />
an Diedenshausen“ gelistet. Luise<br />
Dienst hat den noch vorhandenen Altbaum<br />
bei ihrer Heirat neben weiteren Obstbäumen<br />
als Aussteuer an den heutigen Standort in<br />
Diedenshausen mitgebracht.<br />
Reifezeit und Verwendung<br />
Der Baum ist gesund und trägt regelmäßig.<br />
Die frühreifen und mittelgroßen Äpfel<br />
waren früher sehr beliebt für den ersten<br />
herbstlichen Apfelkuchen mit einem herrlich<br />
hellen Apfelmus.<br />
Geputzten Rotkohl in feine Streifen<br />
schneiden. Geschälten, entkernten Apfel<br />
grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, Essig,<br />
Salz, 2 Eßl. Zucker mischen, zugedeckt<br />
im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.<br />
Am nächsten Tag geschälte Zwiebeln in<br />
feine Streifen schneiden. Butter zergehen<br />
lassen, 1 Eßl. Zucker leicht darin karamelisieren,<br />
mit 2 Eßl. Essig ablöschen. Zwiebelstreifen<br />
darin andünsten (erst läßt man<br />
Zucker in Butter karamelisieren,löscht mit<br />
Essig ab und dünstet dann darin die Zwiebelstreifen<br />
an).<br />
Marinierten Rotkohl, Johannisbeergelee<br />
(wenn der Rotkohl im Topf ist, wird etwas<br />
Johannisbeergelee zugegeben), Zimt und<br />
Rotwein dazu geben.<br />
Im geschlossenen Topf im Backofen bei<br />
175 Grad (Gas: 2) 90 min garen. Vor dem<br />
Servieren Zimtstange(n) entfernen.<br />
Vorbereitungszeit 40 Minuten.<br />
Marinierzeit 24 Stunden.<br />
Garzeit 90 Minuten.<br />
Eingereicht von Theo Morgenschweis,<br />
Neunkirchen Struthütten 2023<br />
Beschreibung der Frucht<br />
Die Frucht ist mittelgroß, etwas flach gebaut<br />
mit feinen Kanten von der Blüte bis zum<br />
Stiel. Die glatte Schale ist hellgrün bis gelblich.<br />
Bei guter Besonnung haben die Früchte<br />
feine dunkle Punkte und sind leicht rotbraun<br />
gefärbt. Die Stielgrube ist schuppig berostet.<br />
Standort des Altbaumes 481m in Diedenshausen<br />
in absonniger Lage. Zur Erhaltung<br />
wurde die Sorte 2016 erfolgreich auf eine<br />
passende Unterlage veredelt.<br />
Theo Morgenschweis, Struthütten 2023<br />
Wir freuen uns auf weitere (Heimat-) Rezepte,<br />
die auf folgendem Weg übersandt werden können<br />
per E-Mail: heimatrezeptesiwi@mail.de oder per Post:<br />
Dirk Niesel, Marburger Str. 89, 57223 Kreuztal<br />
En gore Abbeditt wönscht<br />
Siegerländer Küche um 1890<br />
Zeichnung 2022 von Anna Skrobisch/Dieter Tröps<br />
564 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023 Ausgabe <strong>76</strong>/2023 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt 565
Frieder und Henner<br />
Hammerhütte. Künstlerische Erkundung eines Quartiers<br />
Der Band dokumentiert ein gemeinsames<br />
Projekt des Lehrgebiets<br />
Architekturgeschichte (Eva v. Engelberg-<br />
Dočkal) und des Fachs Kunst/Fotografie<br />
(Uschi Huber) an der Universität Siegen.<br />
Gegenstand der künstlerischen Analyse<br />
war das Stadtviertel Hammerhütte,<br />
nur wenige Gehminuten vom Siegener<br />
Hauptbahnhof entfernt. Hervorgegangen<br />
aus einem mittelalterlichen Hammerwerk<br />
handelt es sich um eines der ältesten<br />
Gebiete der Stadt, das im Laufe der<br />
Jahrhunderte zahlreiche Veränderungen<br />
erfuhr, aber nie großflächig überplant<br />
wurde. Bestimmend sind daher die Überlagerungen<br />
verschiedener Zeitschichten<br />
und eine kleinteilige, heterogene Struktur,<br />
die neue Perspektiven auf die Stadt<br />
und deren Geschichte ermöglichten.<br />
Mir bedange oos bi<br />
dänn Lii, die bi oos<br />
de Reklame obgäh!<br />
51 Seiten, farbige Abbildungen<br />
ISBN 978-3-96182-143-3 Preis: 12,50 Euro<br />
Kern des Bandes bilden die im Wintersemester<br />
2021/22 entstandenen künstlerischen<br />
Arbeiten von 17 Studierenden,<br />
die im Mai 2022 in der Alten Hammerhütter<br />
Schule präsentiert wurden. Gerahmt<br />
wird der Band durch ein Vorwort<br />
von Stadtbaurat Henrik Schumann und<br />
einen Text des Künstlers und Gastkritikers<br />
des Projekts Arne Schmitt (Köln/<br />
Zürich).<br />
Morgens Fango, abends Tango<br />
Dr Heinz, ehemalijer passiorlierder Jäjer,<br />
krej bet 88 Johr nochemoal en Kur eh<br />
Bad Senkelteich verschrewe. Doa begeggde<br />
hä sech eh dr Frejjzitt e besselche bet ner<br />
addragdive 28 jöhrije, noa däm Motto: morjes<br />
Fango on oawends Tango. Vierzeh Daach<br />
wore weiter deheim, do koam en Breef va är.<br />
Inhalt: se wör etzend schwanger.<br />
Dat wor zeveel för dn Heinz. Hä ging noam<br />
Otto on froawde dän öm Roat on Hölfe. Dä<br />
hadde sofort de rechdije Idee. „Stell Dir vör“,<br />
sädde hä, „Du best nochemoal wie fröhjer<br />
ob dr Pirsch. Ob der Waldwees hobbelt en<br />
schnaggefedder Has römher. Du häst zwar<br />
kä Jewehr bi Dir, awer em Reflex rissest Du<br />
dn Gröggestogg hoch, on bröllst knochehard<br />
Bumm, Bumm. Dä Has fällt öm on rührt sech<br />
nemmeh. Wat fällt Dir doazo eh?“ Spondan<br />
sädde dr Heinz: „Dän häd en angern geschosse!“<br />
„Süst de, jenau so essetjeloufe“, goaw<br />
dr Otto grinsend zor Antwort, „on etzend goa<br />
rnr noa osem Stammdesch on mache bet dä<br />
angern en Wachollerzwölfkampf ....“<br />
Bruno Steuber<br />
566 <strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt Ausgabe <strong>76</strong>/2023
Hällob! Offgebassd!<br />
Termine und Informationen<br />
<strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt! erscheint vier Mal<br />
im Jahr - entsprechend der Jahreszeiten<br />
Frühling, Sommer, Herbst und Winter.<br />
Wenn Sie unsere Zeitschrift regelmäßig<br />
erhalten möchten, melden Sie sich gern in<br />
unserer Geschäftsstelle:<br />
Tel. 0271 / 333 1973<br />
Ansprechpartnerin ist Mara Hees<br />
Email: m.hees@siegen-wittgenstein.de<br />
Ihre Beiträge:<br />
Gern veröffentlichen wir Ihre Texte für<br />
<strong>Riewekooche</strong> • Mach's gütt! Schicken Sie bitte<br />
Ihre Artikel per Post oder Mail an<br />
Dirk Niesel, Marburger Str. 89,<br />
57223 Kreuztal,<br />
Email: dirk.niesel@t-online.de,<br />
Telefon: 027 32 / <strong>76</strong> 90 62.<br />
Sitzung:<br />
Die nächste Sitzung des Arbeitskreises<br />
„Heimat: Sprache und Bräuche“ findet in<br />
Kürze statt.<br />
Nähere Informationen gibt es bei Dirk Niesel<br />
unter Tel. 027 32 / <strong>76</strong> 90 62 oder per Email.<br />
Lettfer Magolwestrank<br />
För´t Herze noam mr Hoffmanns Drobbe<br />
mänchmoal holf och´n Tee va Hobbe*,<br />
Jeheimtip awer, Gott sei Dank,<br />
ech sä: Lettfer Magolwestrank!<br />
Meddel der Wahl, ech wern net rourt,<br />
bi Kobbwiere, Schweißfösse on Wournungsnourt...<br />
Bruno Steuber, Littfeld (*Hopfen)<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber/Verantwortlich: Arbeitskreis „Heimat: Sprache und Bräuche“ im<br />
Heimatbund Siegerland-Wittgenstein e.V., Koblenzer Straße 73, 57072 Siegen, Telefon 0271/333-1973.<br />
Redaktion: Dr. Petra Solau-Riebel, Dirk Niesel, Dieter Tröps. Layout: Nicole Scherzberg.<br />
Für nicht angeforderte Manuskripte kann keine Hauftung übernommen werden.<br />
Eine Veröffentlichungsgarantie wird nicht gegeben.<br />
Alle Einsendungen verbleiben beim Herausgeber und berechtigen diesen zur honorarfreien Veröffentlichung.<br />
Auflage: 1.500 Exemplare. Nachdruck nur mit Genehmigung des Herausgebers.