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Lebensart im Norden | Dezember 2023 | Hamburg West

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DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

lebensart<br />

HAMBURG WEST / ELBVORORTE / PINNEBERG / ITZEHOE<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> • KOSTENLOS<br />

WUNDERBARE<br />

WEIHNACHTSZEIT<br />

PUNSCHDUFT & GESCHENKIDEEN<br />

FALKEMEDIA<br />

GREEN CAMPUS<br />

MEDIENHAUS DER ZUKUNFT<br />

Bekstraße 12 • 25524 Itzehoe<br />

Tel. 04821 / 2387 • www.juwelier-fischer.net


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WOHNTRAUM MIT UNS<br />

Traum<strong>im</strong>mobilien wie diese sind rar gesät.<br />

Familiengerechter Grundriss, viel Freiraum zur<br />

individuellen Gestaltung, ruhige und trotzdem<br />

verkehrstechnisch opt<strong>im</strong>ale Lage. Dieser Neubau-Erstbezug<br />

auf attraktivem Grundstück<br />

erfüllt weit mehr als die Norm.<br />

Unser engagiertes Expertenteam ist Ihr kompetenter<br />

Partner bei der Umsetzung Ihres Traums<br />

in die Realität. Sprechen Sie uns auf diese weiße<br />

Doppelhaushälfte in <strong>Hamburg</strong>-Schnelsen an, wir<br />

sichern Ihnen einen reibungslosen Ablauf auf<br />

dem Weg zum neuen He<strong>im</strong> zu.<br />

Starten Sie jetzt mit einem kleinen Schritt!<br />

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Lornsenstraße 86 | 22869 Schenefeld


EDITORIAL<br />

HANNA WENDLER<br />

Chefredakteurin<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

alle Jahre wieder … halten Sie mit<br />

unserer <strong>Dezember</strong>-Ausgabe das<br />

Rundum-sorglos-Paket in den Händen,<br />

prall gefüllt mit den schönsten<br />

Advents- und Weihnachtsmärkten,<br />

st<strong>im</strong>mungsvollen Veranstaltungen,<br />

besonderen Geschenken, Tipps für<br />

das perfekte Festtagsmenü und<br />

vielem mehr für eine wunderbare<br />

Weihnachtszeit <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

IN EIGENER SACHE:<br />

GREEN CAMPUS<br />

„Herzlich willkommen” hieß es<br />

vor wenigen Wochen für unsere<br />

Kolleginnen und Kollegen <strong>im</strong> neuen<br />

Headquarter von falkemedia. Seit<br />

Anfang November bezieht eine Abteilung<br />

nach der anderen den Green<br />

Campus in Schönkirchen. Hier<br />

ist ein Ort für Medienschaffende<br />

entstanden, der neben Text, Film,<br />

Foto, Reel und Podcasts auch Raum<br />

für andere kreative Unternehmen<br />

aus ganz Europa schafft und unter<br />

modernsten Bedingungen neue<br />

Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit<br />

und Umweltschutz setzt.<br />

LEBENSART<br />

MIT DOPPELWUMMS<br />

Damit Sie sich <strong>im</strong> kommenden Jahr<br />

nicht wundern: Um einen Beitrag<br />

zur Kl<strong>im</strong>akrise zu leisten und<br />

wertvolle Ressourcen zu sparen,<br />

erscheint unsere erste Ausgabe<br />

2024 als Doppelausgabe für Januar<br />

und Februar, und zwar am 15.<br />

Januar 2024. Freuen Sie sich auf ein<br />

buntes Heft mit den besten Tipps<br />

für den Start ins neue Jahr.<br />

Ich wünsche Ihnen ein schönes<br />

Weihnachtsfest und einen<br />

fulminanten Start ins neue Jahr!<br />

ZUM TITEL<br />

Auf unserem<br />

Titel präsentieren<br />

wir Ihnen Juwelier<br />

Fischer aus<br />

Itzehoe. Juwelier<br />

Fischer aus<br />

Itzehoe. Mehr<br />

dazu erfahren Sie<br />

auf Seite 51.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 3


INHALT<br />

COVER I JUWELIER FISCHER<br />

Genau das Richtige –<br />

Traumhafte Schmuckstücke zum Fest 51<br />

UNTERWEGS UND UP-TO-DATE<br />

Trends und News 6<br />

Wundersame Weihnachtsliebe: Das ist los 10<br />

GESCHENKETIPPS<br />

Von Weihnachtselfen empfohlen 18<br />

GREEN CAMPUS<br />

Der falkemedia Green Campus32<br />

HAMBURG ERLEBEN<br />

Der Wasserturm36<br />

SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Viel Beifall für diesen eleganten Fisch40<br />

THEMEN<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

48<br />

GLITZER & GLAMOUR<br />

54<br />

„BUY LESS, CHOOSE<br />

WELL, MAKE IT LAST“<br />

WIR FISCHEN.SH<br />

Fischzucht Knutzen Hohenlockstedt –<br />

Karpfen brauchen gutes Futter42<br />

MODE & BEAUTY<br />

Glitzer & Glamour48<br />

Genau das Richtige – Traumhafte<br />

Schmuckstücke zum Fest 51<br />

Favoriten des Monats – Lieblingsprodukte52<br />

„Buy less, choose well, make it last“54<br />

FIT & GESUND<br />

Fit durch den Winter62<br />

BAUEN & WOHNEN<br />

Lampen & Leuchten – Es werde Licht66<br />

AUTO & MOBILITÄT<br />

Neues Software-Testzentrum in Schweden 74<br />

Das Comeback einer Kleinwagen-Ikone –<br />

Der neue Colt 76<br />

4 lebensart


Wir feiern 40. Geburtstag,<br />

Sie bekommen das Geschenk!<br />

36<br />

DER WASSERTURM<br />

KUNST & KUTUR<br />

Ausstellungen <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong>78<br />

Veranstaltungshighlights 82<br />

KOLUMNEN<br />

Meenos Wetterwelt: Weiß oder heiß? 96<br />

IMMER IN DER LEBENSART<br />

Editorial 3<br />

Impressum98<br />

Vorschau Januar / Februar 98<br />

10<br />

WUNDERSAME<br />

WEIHNACHTSLIEBE<br />

100 €<br />

Gutschein<br />

ab 399 € Warenwert<br />

40 €<br />

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ab 149 € Warenwert<br />

Fotos: Bildnachweise <strong>im</strong> redaktionellen Beitrag<br />

Einzulösen bis zum 31.12.<strong>2023</strong>.<br />

Keine Barauszahlung, nicht mit anderen Angeboten kombinierbar.<br />

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SEIT 40 JAHREN FÜR SIE DA<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 5<br />

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TRENDS & NEWS<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

Aktuelle Meldungen und spannende Neuheiten des Monats.<br />

DIE NÄCHSTE<br />

lebensart<br />

ERSCHEINT<br />

AM 15. JANUAR<br />

EIN BUNTES WILLKOMMEN<br />

Vom 14. Juni bis 14. Juli findet die UEFA EURO 2024 in Deutschland<br />

statt. Die Fußballwelt richtet bereits jetzt den Blick auf <strong>Hamburg</strong>,<br />

wo am 2. <strong>Dezember</strong> in der Elbphilharmonie be<strong>im</strong> Final Draw die<br />

Gruppen ausgelost werden. Mit beeindruckenden Containern in den<br />

Landesfarben steigert <strong>Hamburg</strong> schon jetzt die Vorfreude auf das<br />

Event und heißt die teilnehmenden Nationen willkommen.<br />

Liebe Leser*innen und Kund*innen!<br />

Die nächste Ausgabe der <strong>Lebensart</strong><br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> erscheint am 15. Januar 2024,<br />

Anzeigenschluss ist am 5. Januar 2024.<br />

Wir freuen uns auf Sie! Schöne Weihnachten und<br />

einen guten Start ins neue Jahr wünscht<br />

Ihr <strong>Lebensart</strong>-Team<br />

WINTERZAUBER<br />

BIO-GEWÜRZE OHNE KOMPROMISSE<br />

SoulSpice bietet winterliche Gewürze wie Glühwein, Lebkuchen,<br />

Chai-Tee und Spekulatius in Bio-Qualität und Fair Trade. Die<br />

hochwertigen Gewürze stammen direkt von Bio-Bauern weltweit,<br />

die regenerative Landwirtschaft betreiben. In der Manufaktur<br />

in Bad Tölz werden sie ohne chemische Zusätze verarbeitet.<br />

Premium-Gewürze, die nicht nur köstlich sind, sondern auch<br />

Gutes für Mensch und Natur tun. www.soul-spice.com<br />

CO-WORKING<br />

MAL ANDERS<br />

Am 9. und 10. <strong>Dezember</strong> veranstalten B-LAGE und 4 Walls<br />

<strong>Hamburg</strong> den ersten Fleet Winter Market. Im Co-Working-Space<br />

in der Deichstraße 47 in <strong>Hamburg</strong> können die Gäste nicht nur<br />

Glühwein trinken, sondern auch Geschenke shoppen: Einzigartige<br />

Produkte von 20 Aussteller*innen erwarten Sie. Der Eintritt<br />

kostet 5 Euro und es gibt einen l<strong>im</strong>itierten Jutebeutel gratis.<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

6 lebensart


TRENDS & NEWS<br />

LIMITIERTE AUFLAGE<br />

Gleich bestellen!<br />

JETZT TICKETS SICHERN<br />

INTERNATIONALES<br />

MUSIKFEST HAMBURG 2024<br />

In über 50 Konzerten widmen sich zwischen dem 26. April und 2. Juni be<strong>im</strong><br />

Internationalen Musikfest <strong>Hamburg</strong> hochkarätige Orchester und Gäste in der<br />

Laeiszhalle der Elbphilharmonie dem Motto „Krieg und Frieden“. Das Motto<br />

passt einerseits in die bedrohlichen Zeiten, in denen wir leben – Gleichzeitig<br />

hat die Verzweiflung über den Krieg und die Sehnsucht nach Frieden schon<br />

Komponisten aller Epochen geprägt und auf vielfältige Weise Spuren in ihrer<br />

Musik hinterlassen. Tickets gibt es unter www.elbphilharmonie.de.<br />

DER NEUE<br />

WANDKALENDER<br />

nur 16,90 €<br />

Fotos: Julia Knop (1) / Adobe Stock (1)<br />

TIPPS FÜR KIDS<br />

IST DA!<br />

Juhuu! Wir freuen uns wie Bolle, denn <strong>im</strong> November ist die Winterausgabe<br />

von unserem Familienmagazin „Tipps für Kids“ erschienen!<br />

Sie ist gefüllt mit den schönsten Ideen<br />

für einen wundervollen Winter – um gemütlich<br />

auf der Couch ein Buch zu lesen, einen Spieleabend<br />

zu verbringen oder Ausflüge durch den<br />

<strong>Norden</strong> zu machen. Das Magazin erhalten<br />

Sie kostenlos an zahlreichen Auslegestellen<br />

in Schleswig-Holstein<br />

und <strong>Hamburg</strong> sowie bei uns <strong>im</strong><br />

Büro am Exerzierplatz 3 in Kiel.<br />

Online können Sie das Magazin<br />

unter www.tippsfuerkids.de/<br />

online-lesen durchstöbern. Und<br />

auch bei Instagram @tipps.fuer.<br />

kids gibt es viele Ausflugstipps<br />

und Gewinnspiele.<br />

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www.zaubertopf-shop.de<br />

Mit vielen Mix-Tipps<br />

Zu den vielen blitzschnellen Ideen<br />

für jede Woche findet ihr praktische<br />

Tipps, wie die Zubereitung<br />

<strong>im</strong> Monsieur Cuisine einfach<br />

gelingt.<br />

Auf den DIN A4 großen Seiten<br />

findet ihr reichlich Platz für all<br />

eure wichtigen Termine und<br />

Notizen. Mit praktischer Öse zum<br />

Aufhängen.<br />

978-3-96417-276-1<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 7


TRENDS & NEWS<br />

UNSER BUCHTIPP<br />

„UNSERE ALLEEN IN<br />

SCHLESWIG-HOLSTEIN“<br />

„Jede Allee ist einzigartig“,<br />

sagt Holger Gerth,<br />

der Landesbeauftragte für<br />

Naturschutz. Gemeinsam<br />

mit Dagmar Andresen,<br />

Projektleiterin des SHHB,<br />

setzt er sich für den Erhalt<br />

und die Neuanpflanzung<br />

von Alleen ein. Das<br />

Buch „Unsere Alleen in<br />

Schleswig-Holstein. Grüne<br />

Verbindungen zwischen<br />

den Meeren“ dokumentiert<br />

in Text und Bild die<br />

Schönheit von Alleen <strong>im</strong><br />

<strong>Norden</strong> und erklärt zugleich den biologischen Sinn der<br />

Baumreihen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

HONIG FÜR<br />

DEN GUTEN<br />

ZWECK<br />

Das <strong>Hamburg</strong>er Start-up bee.neo präsentiert<br />

den HeldenHonig, der gemeinsam<br />

mit der Bienenschutzbewegung<br />

PROJEKT 2028 entstanden ist. Neben<br />

der Unterstützung deutscher Imker*innen,<br />

die den cremigen Sommerblütenhonig<br />

produzieren, fließen auch 30 Cent<br />

pro Glas direkt in die Umsetzung des<br />

Ziels, bis 2028 die Bienenpopulation<br />

zu steigern und Imker*innen zu unterstützen.<br />

Der HeldenHonig ist sowohl<br />

<strong>im</strong> Lebensmittelhandel als auch online<br />

unter www.bee-neo.de erhältlich.<br />

Dagmar Andresen & Holger Gerth: Unsere<br />

Alleen in Schleswig-Holstein. Grüne Verbindungen<br />

zwischen den Meeren, KJM, 140 S., 22 Euro<br />

WINTERDRINKS<br />

ZUM GENIESSEN!<br />

Dr. Jaglas lädt mit alkoholfreien<br />

Winterdrinks wie Hot L<strong>im</strong>ello und<br />

Hot Hibiskus zu gemütlichen Momenten<br />

ein. Diese aromatischen Cocktails<br />

mit sonnigen Zitrusnoten und vorweihnachtlichen<br />

Aromen versprechen<br />

gesellige Stunden. www.dr-jaglas.de<br />

THEATER-<br />

FESTIVAL OP PLATT<br />

VORVERKAUF BEGINNT<br />

Erstmals findet in Schleswig-Holstein das große Theaterfestival<br />

op Platt statt und löst nach 30 Jahren die Niederdeutschen<br />

Theatertage in Molfsee ab. In der Zeit vom 25. April bis zum 4.<br />

Mai feiern zehn Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes<br />

Schleswig-Holstein e.V. die plattdeutsche Sprache in all ihrer<br />

Vielfalt. Hier ist für jede*n etwas dabei: Musiktheater, Schauspiel,<br />

Comedy oder Sketche. Mal fidel, mal deepdinkern, mal<br />

luud un mal ganz liesen. Klingt spannend? Dat warrt dat ok!<br />

Informationen zum Vorverkauf und Programm finden Sie unter<br />

www.theaterfestival-op-platt.de.<br />

HEAT IT,<br />

EAT IT,<br />

LOVE IT!<br />

Juit, das Berliner Food-Startup, bietet<br />

eine Palette von hochwertigen, tiefgekühlten<br />

Gerichten, die in unter 45 Minuten<br />

– und sogar in nur 15 Minuten –<br />

die Mittagspause verändern können.<br />

Weg von ungesunden Optionen hin zu<br />

besten Geschmackserlebnissen ohne<br />

Zusatzstoffe und Industriezucker,<br />

kreiert von Experten für Ernährung<br />

und Köchen. Eine stressfreie Lösung<br />

für den Alltag, und die Hingabe für<br />

erstklassiges Essen spiegelt sich von<br />

der Auswahl der Zutaten bis zur<br />

Zubereitung wider. www.juit.com.<br />

Fotos: Michael Ermel (1)<br />

8 lebensart


Jetzt <strong>im</strong> Buchhandel<br />

IHRE<br />

GESUNDHEIT<br />

VEGGIE CHRISTMAS<br />

Planted präsentiert den neuen pflanzlichen Winterbraten als Antwort auf die<br />

Suche nach festlichem Genuss ohne Kompromisse. In einer Zeit, in der pflanzliche<br />

Fleischalternativen zunehmend vielfältiger werden, stellt sich während<br />

der Winterfeiertage oft die Frage nach einer traditionellen Alternative zu Gans<br />

oder anderen Fleischgerichten. Der „ready to cook“ Braten von Planted, in voller<br />

„Braten-Manier“ und begleitet von einer aromatischen Bratensoße, entwickelt<br />

vom renommierten Starkoch Sebastian Copien, bietet nicht nur authentischen<br />

Geschmack, sondern auch eine kurze, rein natürliche Zutatenliste für eine ganz<br />

neue D<strong>im</strong>ension des pflanzlichen Genusses. de.shop.eatplanted.com<br />

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NUR<br />

29,90 €<br />

KÖLLN FEIERT<br />

100 JAHRE<br />

Schoko-Müsli, ein deutscher Frühstücksklassiker,<br />

wurde in den 1970er Jahren<br />

von Ernsthermann Kölln sen. erfunden.<br />

Kölln bringt nun zum 100. Geburtstag<br />

des Gründers das „Schoko 2.0“ Hafer-<br />

Müsli heraus, eine vegane Variante mit<br />

10% Zartbitterschokolade auf Haferdrink-<br />

Basis. In ausgewählten Märkten erhältlich<br />

oder unter shop.koelln.de.<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

SCHLESWIG-HOLSTEINER*INNEN<br />

SIND GLÜCKLICH<br />

Schleswig-Holstein ist erneut auf Platz 1 <strong>im</strong> Glücksatlas. Wenn unter der<br />

wissenschaftlichen Leitung von Prof. Bernd Raffelhüschen (Universität<br />

Freiburg) die Umfrage erstellt wird, wo die glücklichsten Deutschen wohnen,<br />

dann steht die Nummer eins fest: in Schleswig-Holstein! Mit 7,21<br />

Punkten von 10 bewerten die Norddeutschen ihre Lebenszufriedenheit.<br />

Es ist bereits das elfte Mal in Folge, dass unser Bundesland das Ranking<br />

anführt, gefolgt von <strong>Hamburg</strong> mit 7,11 Punkten auf Platz 2 sowie Bayern<br />

mit 7,09 und Hessen mit 7,06 Punkten auf Platz 3 und 4.<br />

JETZT BESTELLEN UNTER:<br />

www.naturapotheke-magazin.de/<br />

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ISBN: 978-3-96417-229-7<br />

AUCH ÜBERALL IM BUCHHANDEL:<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 9


DAS IST LOS<br />

WUNDERSAME<br />

Weihnachtsliebe<br />

Zugegeben, wir sind richtig große Weihnachtsfans!<br />

Wir lieben eine heiße Tasse Glühwein in der Hand, das Geschenkestöbern<br />

entlang der niedlichen Hütten auf Weihnachtsmärkten und<br />

natürlich die Suche nach dem perfekten Weihnachtsbaum. Sie auch?<br />

Dann sind Sie auf den folgenden Seiten goldrichtig.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

10 lebensart


EIN HOFMARKT<br />

MIT GANZ VIEL LIEBE<br />

In der großen Scheune lädt der Bendorfer Hofmarkt am 2. und 3. <strong>Dezember</strong><br />

jeweils von 10 bis 18 Uhr zum gemütlichen Advent ein. In Zeiten von<br />

Massenproduktion und Schnelllebigkeit gewinnen handgefertigte Einzelstücke<br />

zunehmend an Bedeutung. Es wird eine bunte Auswahl an Ständen<br />

aus verschiedensten Gewerken geben. Alle, die sich in entspannter<br />

Atmosphäre individuelle und vielfältig handgefertigte Stücke aussuchen<br />

möchten, sind hier an der richtigen Adresse. Es wird wieder viele kunsthandwerkliche<br />

Stände geben sowie einige gastronomische Stände und das<br />

Hofcafé. Ganz viel Liebe eben. Mehr unter www.bendorfer-hofmarkt.de.<br />

2. + 3. <strong>Dezember</strong>, 10–18 Uhr • Bendorfer Hofmarkt<br />

Marschring 5, Bendorf<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Mediaserver <strong>Hamburg</strong> (1)<br />

WEIHNACHTSWELT<br />

HAMBURG<br />

<strong>Hamburg</strong> bietet in der Weihnachtszeit neben den 16 innerstädtischen<br />

Weihnachtsmärkten auch besondere Highlights: Der romantische „Christmas<br />

Garden“ <strong>im</strong> Botanischen Garten ist ganz neu <strong>im</strong> Kalender zu finden.<br />

Das „Winterspektakel“ auf der Trabrennbahn Bahrenfeld ist der wohl<br />

außergewöhnlichste Weihnachtsmarkt und „Strand Pauli“ Deutschlands<br />

erster Weihnachts-Beachclub. Klassiker wie der „Historische Weihnachtsmarkt<br />

vor dem Rathaus“ und seinem fliegenden Weihnachtsmann oder<br />

der „Weißer Zauber“ an der Alster laden zum Bummel durch die Stadt und<br />

zum Abschluss des Tages gehts zu „Santa Pauli“ auf der Reeperbahn und<br />

„Winter Pride“ auf St. Georg. Mehr Infos zu den Veranstaltungen gibts<br />

unter www.hamburg-tourism.de/weihnachten.<br />

bis 30. <strong>Dezember</strong> • <strong>Hamburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 11<br />

Interessenbekundungsverfahren<br />

für die Holstenköste 2024<br />

Die Holstenköste ist das zentrale Stadtfest der Stadt<br />

Neumünster, welches jedes Jahr mehr als 200.000<br />

Besucher aus Neumünster und Umgebung anzieht. Die<br />

Holstenköste zeichnet sich durch ihr vielfältiges Programm<br />

an vier Tagen aus, zu dem unter anderem musikalische<br />

Darbietungen, Vorführungen, Imbiss und Getränkeausschank<br />

sowie verschiedene Fahrgeschäfte gehören.<br />

Für die Holstenköste 2024 sucht die Stadt Neumünster<br />

Mitveranstalter für die folgenden freien Flächen: die<br />

Klosterinsel, die Gänsemarkt-Kreuzung, die Fläche vor<br />

dem Restaurant „Kochlöffel“ und die freie Fläche <strong>im</strong> Eingangsbereich<br />

der Lütjenstraße. Näheres zu den Flächen<br />

finden Sie auf der Homepage der Stadt Neumünster<br />

unter https://www.neumuenster.de/verwaltung-politik/<br />

bekanntmachungen/veroeffentlichungen<br />

Die Holstenköste findet vom<br />

13. Juni bis zum 16. Juni 2024 statt.<br />

Bewerbungsverfahren:<br />

Die schriftliche Bewerbung ist bis zum 17.12.<strong>2023</strong>, 24:00 Uhr<br />

in einem verschlossenen und gekennzeichneten Umschlag<br />

an die folgende Adresse zu richten:<br />

Stadt Neumünster<br />

Der Oberbürgermeister • Fachdienst Zentrale Verwaltung<br />

Abteilung Presse- und Öffentlichkeitsarbeit<br />

Großflecken 59 • 24534 Neumünster


DAS IST LOS<br />

ADVERTORIAL<br />

FREIES<br />

ERZÄHLEN<br />

Ohne Auswendiglernen oder Angst vor<br />

den Zuhörer*innen frei erzählen und<br />

damit das Publikum begeistern – authentisch,<br />

selbstbewusst, ohne Ähs. Dazu<br />

ohne Sorge, den Faden zu verlieren oder<br />

gar einen Blackout zu haben. Das klingt<br />

toll, oder? Und das Beste: Es ist leicht<br />

zu lernen! Unsere inneren Bilder führen<br />

uns sicher durch unsere Geschichte!<br />

Eine einfache Technik unterstützt Sie<br />

dabei zuverlässig. Erleben Sie, wie Worte<br />

lebendig werden – <strong>im</strong> Ohr und <strong>im</strong> Herzen.<br />

Der nächste Schnupperkurs findet<br />

vom 19. bis 21. Januar 2024 statt.<br />

Märchen-Atelier „Die grüne Schlange“<br />

Neukirchen 83, Steinbergkirche<br />

Tel.: 04632 / 87 66 77<br />

www.maerchen-atelier.de<br />

Ein Hof<br />

weihnachtet<br />

Wunderschöne Weihnachtsbäume frisch aus eigenem Forst warten<br />

auf dem Hof Ansgarius täglich darauf, Ihr Zuhause zu schmücken.<br />

Zusätzlich öffnet der Hof Ansgarius seinen Forst am 2. und 3.<br />

Adventswochenende von 11 bis 16 Uhr zum Weihnachtsbaum-Selberschlagen<br />

für die ganze Familie. Die große Weihnachtsscheune und<br />

das Hofcafé erfreuen die Gäste Samstag und Sonntag zwischen 12<br />

und 17 Uhr mit dem Genuss von hausgemachten Köstlichkeiten.<br />

Am Sonntag, den 17. <strong>Dezember</strong>, lädt Familie Fölster mit dem „Traditionellen<br />

Gänsebuffet“ zum Schmausen ein. Anmeldung und Infos<br />

unter Tel.: 04324 / 10 70 sowie www.hofansgarius.de.<br />

<strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> • Hof Ansgarius, Willenscharen-Brokstedt<br />

29. November bis 23. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong><br />

auf dem Drosteiplatz<br />

ERÖFFNUNG<br />

29. November 18 Uhr<br />

MEHR<br />

INFOS<br />

UNTER<br />

www.stadtmarketing-pinneberg.info<br />

DIE WEIHNACHTSWICHTEL<br />

SIND LOS<br />

Noch bis zum 23. <strong>Dezember</strong> findet auf dem Drosteiplatz in Pinneberg<br />

wieder das Weihnachtsdorf statt. Auch in diesem Jahr können<br />

Schüler*innen in der Wichtelhütte wieder selbst hergestellte Produkte<br />

verkaufen, um die Klassenkasse aufzuwerten. Unter dem leuchtenden<br />

Sternenh<strong>im</strong>mel, zwischen den schönen Buden und bei den Feuerstellen<br />

können Sie entspannt bei einem Glühwein klönen. An verschiedenen<br />

Tagen wird Livemusik mit wechselndem Programm geboten.<br />

Für die jungen Gäste kommt einmal in der Woche der Weihnachtsmann<br />

zu Besuch und in einer Bastelhütte können sie kreativ werden.<br />

Der Markt ist geöffnet So–Mi 12–21 Uhr und Do–Sa 12–22 Uhr.<br />

Mehr Infos unter www.stadtmarketing-pinneberg.info.<br />

bis 23. <strong>Dezember</strong> • Drosteiplatz, Pinneberg<br />

12 lebensart


Weihnachten,<br />

wir kommen:<br />

Mit unserer


DAS IST LOS<br />

Der Geschichte<br />

des Weihnachtsbaums<br />

auf der Spur<br />

Weihnachten ohne Weihnachtsbaum – Für viele Familien<br />

in Deutschland unvorstellbar. Aber was hat es mit diesem Brauch<br />

eigentlich auf sich? Wir haben einmal nachgeforscht!<br />

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie grün sind deine<br />

Blätter! Fröhliche Weihnachtslieder wie dieses erklingen<br />

in der gemütlichen Adventszeit überall und sind längst ein fester<br />

Bestandteil der deutschen Weihnachtstraditionen – genauso wie der<br />

<strong>im</strong>mergrüne Tannenbaum in den Wohnz<strong>im</strong>mern vieler Haushalte.<br />

Wo kommt diese Tradition her und warum stellt man sich ausgerechnet<br />

eine Tanne ins Haus?<br />

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Ihre Weihnachtsbäume auf Bestellung erhältlich<br />

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sonntags ab 10:00 Uhr<br />

Mit einem Klick zu den Weihnachtsbaum-Infos:<br />

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täglich ab 09:30 und<br />

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anspitzen und einnetzen ist für uns selbstverständlich,<br />

gegen anspitzen eineund kleine einnetzen Gebührist liefern für uns wirselbstverständlich,<br />

auch direkt zu Ihnen!<br />

gegen eine kleine Gebühr liefern wir auch direkt zu Ihnen!<br />

Unsere Öffnungszeiten: Täglich – auch am Wochenende von 10 Uhr bis 18 Uhr<br />

Unsere Öffnungszeiten: 1 Glühwein, Kaffee Täglich oder – auch Kinderpunsch am Wochenende pro Person vongratis!<br />

10 Uhr bis 18 Uhr<br />

Bitzkamp 471 • Glühwein, 25462 Rellingen Kaffee oder • Fon: Kinderpunsch 04101-4 13pro 70 Person • www.galaschneider.de<br />

gratis!<br />

Bitzkamp 47 • 25462 Rellingen • Fon: 04101-4 13 70 • www.galaschneider.de<br />

14 lebensart<br />

Um den Ursprung des Weihnachtsbaumes ranken sich ungefähr<br />

so viele Mythen, wie ein Tannenbaum Nadeln hat. In früheren<br />

Zeiten galten <strong>im</strong>mergrüne Pflanzen als Zeichen für gute Geister,<br />

Gesundheit und für die Hoffnung auf einen baldigen Frühling.<br />

Die Menschen schmückten ihre Häuser mit Zweigen von Tannenbäumen,<br />

weil diese die einzigen <strong>im</strong>mergrünen Pflanzen waren. Im<br />

Christentum hängen am Paradiesbaum die „Früchte des Lebens“.<br />

Die ursprüngliche Palme war für Theaterspiele in nördlichen<br />

Regionen schnell gegen eine Tanne eingetauscht, die auch am 24.<br />

<strong>Dezember</strong> noch grün ist.<br />

Ab dem 16. Jahrhundert nahm der Brauch des geschmückten<br />

Christbaums langsam Fahrt auf. Er galt übrigens zu dieser Zeit als<br />

typisch deutsch. 1570 stellten Handwerker*innen in Bremen Bäume<br />

mit Äpfeln, Nüssen und Datteln auf, die die Kinder vernaschen<br />

durften. Erst war der Weihnachtsbaum eher nur be<strong>im</strong> wohlhabenderen<br />

städtischen Bürgertum gängig, die ärmere Stadtbevölkerung<br />

griff auf Tannenzweige zurück. Goethe<br />

übrigens ist der Erste, der einen „aufgeputzten<br />

Baum mit Wachslichtern“ in der<br />

deutschen Literatur erwähnt.<br />

Dieser Weihnachtsbrauch verbreitete<br />

sich <strong>im</strong> 19. Jahrhundert vom deutschsprachigen<br />

Raum aus über die ganze<br />

Welt. Heute ist der geschmückte<br />

Weihnachtsbaum mit Geschenken<br />

darunter ein wichtiges<br />

Accessoire in der Weihnachtszeit,<br />

wobei jede Familie<br />

individuelle Traditionen zu<br />

Größe, Schmuck und Aufstellungsort<br />

pflegt. Gut so,<br />

sonst wärs ja langweilig.


Fotos: Sven Rehder (1) / Stefan Karstens (1)<br />

IHR EIGENER<br />

WEIHNACHTSMARKT<br />

Sie möchten die Weihnachtszeit mit dem Kollegium, Geschäftspartner*innen<br />

oder Kund*innen in gemütlichem Ambiente einläuten,<br />

leckeren Glühwein trinken und das Jahr Revue passieren lassen?<br />

Die Eventagentur Blankenese macht es möglich und bringt den<br />

Weihnachtsmarkt zu Ihrer Location – mit einem mobilen Glühweinstand,<br />

einer Markthütte, Bude oder einem mobilen Weihnachtsmarkt<br />

samt Eisstockbahn. Und das exklusiv für Ihre Firma mit Full Service.<br />

Falls Sie keine ausreichende Fläche haben, bietet der Eventservice<br />

den Tannenwald der Baumschule Vogt <strong>im</strong> Hemdingen an. Dort<br />

können die Gäste auch ihren eigenen Baum sägen. Mehr Infos unter<br />

www.eventagentur-blankenese.de oder Tel.: 040 / 30 37 71 13.<br />

Ihr Firmenweihnachtsmarkt <strong>im</strong><br />

Tannenwald Hemdingen<br />

Leckeren Glühwein an einem Glühweinstand trinken –<br />

die Eventagentur Blankenese macht es in Zusammenarbeit<br />

mit der Baumschule Vogt möglich.<br />

Mieten Sie einen ganzen Weihnachtsmarkt<br />

samt Eisstockbahn. Beschenken Sie Ihre<br />

Mitarbeiter, Geschäftspartner oder Kunden<br />

in diesem Jahr in der Weihnachtszeit.<br />

Eine weitere Attraktion:<br />

Suchen Sie <strong>im</strong> Tannenwald Ihren eigenen<br />

Baum und schlagen diesen selber. Auf über<br />

40.000 m² finden Sie eine große Auswahl an<br />

extensiv angebauten Weihnachtsbäumen.<br />

Kontakt: Juliane Olesch<br />

Telefon: 040 303 77 115<br />

events@eventagentur-blankenese.de<br />

Geschenkideen<br />

florale Geschenkverpackungen · Accessoires · Geschenkgutscheine<br />

kreative Blumengeschenke · Keramik und Duftkerzen<br />

Ideen für Dich<br />

Weihnachtssterne<br />

– aus eigener Anzucht –<br />

mit Haltbarkeitsgarantie<br />

Weihnachtsbäume<br />

frisch geschlagen aus<br />

Schleswig-Holstein<br />

Kiek doch mol in...<br />

Mo. – Fr. 8 – 18 Uhr<br />

Samstag 8 – 16 Uhr<br />

Sonntag 10 – 12 Uhr<br />

Dockenhudener Chaussee 96 · 25469 Halstenbek · Tel. 041 01 - 411 88 · www.blumenhof-pein.de


DAS IST LOS<br />

Unter<br />

18 Jahren<br />

Eintritt<br />

frei<br />

Weihnachtsmärkte<br />

der Kunsthandwerker<br />

<strong>im</strong> Freilichtmuseum am Kiekeberg.<br />

Fr – So, 1.–3. <strong>Dezember</strong><br />

Fr – So, 15.–17. <strong>Dezember</strong><br />

10–18 Uhr<br />

www.kiekeberg-museum.de<br />

Eine Zeitreise –<br />

auch <strong>im</strong> Winter<br />

Alte Haustierrassen, historische Höfe,<br />

Scheunen und Gärten: Verschiedene Ausstellungen<br />

<strong>im</strong> Freilichtmuseum am Kiekeberg<br />

bieten bei jedem Wetter spannende<br />

Einblicke in die bäuerliche Hofwirtschaft<br />

seit dem 17. Jahrhundert – vom Handwerk<br />

vor 200 Jahren über die ersten Traktoren<br />

in der Landwirtschaft bis hin zur rasanten<br />

Entwicklung der Spielzeugkultur nach dem<br />

Zweiten Weltkrieg. Die neue Baugruppe<br />

Königsberger Straße katapultiert die Besucher*innen<br />

in die jüngere Vergangenheit.<br />

Der Museumsgasthof „Stoof Mudders<br />

Kroog“ lockt mit typisch norddeutschen<br />

Gerichten. Das Museumscafé „Das Wegewitz“<br />

bietet hauseigene Kaffee-Röstungen<br />

und hausgebackenen Kuchen. Mehr Infos<br />

zu den Ausstellungen und Öffnungszeiten<br />

zwischen den Feiertagen finden Sie unter<br />

www.kiekeberg-museum.de.<br />

Freilichtmuseum am Kiekeberg<br />

Rosengarten-Ehestorf<br />

DAS DEUTSCHLAND-<br />

TICKET<br />

Deine Flatrate für Bahn und Bus<br />

kann jetzt direkt über die NAH.SH-App<br />

als Handy-Ticket bestellt werden.<br />

Das Deutschlandticket macht mobil: Die Flatrate<br />

ermöglicht rund um die Uhr beliebig viele<br />

Fahrten in den Verkehrsmitteln des Nahverkehrs<br />

in der 2. Klasse – deutschlandweit bei<br />

allen teilnehmenden Verkehrsunternehmen.<br />

Das Ticket kann jetzt direkt über die NAH.SH-<br />

App als Handy-Ticket bestellt werden.<br />

Jeden Monat nutzen mehr Menschen das<br />

Angebot, um günstig mobil zu sein. Ende<br />

September waren schon gut 330.000 Schleswig-Holsteiner*innen<br />

mit einem Deutschlandticket-Abonnement<br />

unterwegs. Knapp 200.000<br />

Abos wurden allein <strong>im</strong> Nahverkehrsverbund<br />

Schleswig-Holstein bisher verkauft.<br />

Das Deutschlandticket ist dabei ein echter Mei-<br />

16 lebensart<br />

lenstein auf dem Weg zur Mobilitätswende und<br />

hat die Fahrt mit dem Nahverkehr erheblich<br />

vereinfacht: Nutzer*innen des Tickets können<br />

einfach einsteigen und losfahren – die Suche<br />

nach der passenden Fahrkarte entfällt. Das<br />

Deutschlandticket wird als persönliches, nicht<br />

übertragbares Abonnement angeboten. Es ist als<br />

Handy-Ticket in der NAH.SH-App verfügbar.<br />

Kinder unter 6 Jahren fahren kostenlos mit.<br />

DAS ABO RECHNET SICH SCHNELL<br />

Fahren Sie mit einem Pkw der Kompaktklasse<br />

15.000 Kilometer jährlich, zahlen Sie allein für<br />

Benzin durchschnittlich 143 Euro pro Monat. Steigen<br />

Sie mit dem Deutschlandticket von NAH.SH<br />

regelmäßig vom Auto auf Bahn und Bus um, bleibt<br />

am Ende des Monats also ordentlich was übrig.<br />

Schleswig-Holstein bietet außerdem allen<br />

Beschäftigten, die über ihre Arbeitgeber die<br />

Möglichkeit haben, mit dem Jobticket von<br />

NAH.SH zur Arbeit zu fahren, das Deutschland-Jobticket<br />

an. Pendler*innen erhalten das<br />

Deutschlandticket dank Arbeitgeber-Zuschuss<br />

bereits ab 16,55 Euro monatlich.<br />

Das Deutschlandticket kann unkompliziert und<br />

bequem über die NAH.SH-App oder online auf<br />

www.nah.sh/deutschlandticket bestellt werden.<br />

Es ist jederzeit kündbar. Alle Informationen<br />

zum Nahverkehr <strong>im</strong> echten <strong>Norden</strong> gibt es<br />

unter: www.nah.sh.


Ein Herz für<br />

Ein fantastischer<br />

Ritt durch Asien<br />

Nach erfolgreichen Shows kehrt Europas beliebteste Pferdeshow mit<br />

dem neuen Programm „CAVALLUNA – Land der Tausend Träume“ zurück!<br />

Fotos: CAVALLUNA (3)<br />

Lassen Sie sich in eine unglaubliche Welt auf<br />

dem asiatischen Kontinent entführen und<br />

erleben Sie wunderschöne Pferde, höchste<br />

Reitkunst, überwältigende Schaubilder und gefühlvolle<br />

Musik – eingebettet in eine fantastische<br />

Geschichte, die Groß und Klein begeistern<br />

wird. Die neue Show erzählt eine abenteuerliche<br />

und sagenhafte Geschichte: Yuen, die mit<br />

seltenen blauen Augen geboren wurde – ein<br />

Zeichen besonderen Talents – wird aufgrund<br />

einer Weissagung vom bösen königlichen<br />

Berater Merl und seinen Schergen verfolgt.<br />

Auf der Flucht erfährt sie vom fernen Land der<br />

Tausend Träume, in dem man seine Begabungen<br />

ausleben kann. Ihre Suche nach diesem mystischen<br />

Ort führt sie zu einem Shaolin-Meister,<br />

Kung-Fu-Kämpfern und einem Pferdeflüsterer,<br />

doch ihre Verfolger sind ihr <strong>im</strong>mer dicht auf den<br />

Fersen. Wird sie es schaffen, das sagenumwobene<br />

Land der Tausend Träume zu erreichen?<br />

Mehr Infos unter www.cavalluna.com.<br />

6.–7. Januar 2024 • Barclays Arena, <strong>Hamburg</strong><br />

4.–5. Mai 2024 • Wunderino Arena, Kiel<br />

06. - 07.01.24 <strong>Hamburg</strong><br />

04. - 05.05.24 Kiel<br />

www.cavalluna.com


GESCHENKETIPPS<br />

VON WEIHNACHTSELFEN EMPFOHLEN<br />

GESCHENKETIPPS<br />

Schöne Präsentideen, mit denen Sie Ihren Liebsten<br />

oder sich selbst eine Freude zum Fest bereiten können.<br />

Pure Eleganz<br />

Das WAVE MYKONOS Glas fasziniert<br />

mit seinem stilvollen Design und einem<br />

Fassungsvermögen von 320 ml. Der perfekte<br />

Begleiter für jedes Getränk, egal ob Kaffee,<br />

Matcha Latte oder Wasser - dieses Glas ist<br />

einfach ein toller Hingucker. Einzeln oder<br />

als Set erhältlich auf www.7oclock.de.<br />

Zartes Spiel<br />

Ein elegantes Zusammenspiel<br />

sanfter, beweglicher Plättchen.<br />

Die Halskette „Celeste“ ist aus<br />

925er Sterlingsilber, rhodiniert,<br />

mit einer Goldvariante, die<br />

durch eine hochwertige<br />

Mehrfachvergoldung veredelt<br />

ist für langanhaltende Schönheit<br />

und mit einem türkisen<br />

Zirkonia-Stein als Eyecatcher.<br />

www.style-boss.de<br />

Stilvoll serviert<br />

Die stylische Servierschüssel ist perfekt geeignet<br />

für Salat, Obst oder andere kulinarische Kreatione. Sie<br />

überzeugt nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern<br />

ist auch spülmaschinengeeignet für eine mühelose<br />

Reinigung. www.studiosicily.com<br />

Peruanische Kunst<br />

Die zauberhafte Kissenhülle mit handgestickten<br />

Aufschrift „LOVE“ wird aus reiner<br />

Wolle unter fairen Arbeitsbedingungen von der<br />

Handelskooperative Sumaq Qara in Peru hergestellt.<br />

Maße 45x45 cm, www.plan-shop.org<br />

Italienischer Genuss<br />

Italicus – ein Bergamotte-Likör, perfekt für Aperitifs und Cocktails.<br />

Mit natürlichen Zutaten wie Zitronenmelisse und Lavendel fängt er<br />

das italienische Lebensgefühl ein. Ein preisgekrönter Schluck Italiens,<br />

geschaffen vom Mixologen Giuseppe Gallo. www.rosolioitalicus.com<br />

18 lebensart


Preloved-Design<br />

Die Plattform COCOLI revolutioniert<br />

die Möbelwelt und macht einzigartiges<br />

Preloved-Design zugänglich – revolutionär,<br />

nachhaltig und transparent. Zum Beispiel<br />

dieser süße Kerzenhalter von Fatboy.<br />

So kann das Zuhause ganz individuell<br />

gestaltet werden. www.cocoli.com<br />

Styling für<br />

langes Haar<br />

Der Dyson Airwrap Multi-<br />

Haarstyler Complete eignet<br />

sich perfekt für längeres Haar mit<br />

neuen Aufsätzen für Locken<br />

und Wellen. www.dyson.com<br />

Perfekter Look<br />

Das l<strong>im</strong>itierte The Artists Brush Set in<br />

Roségold bietet 15 vegane Pinsel für<br />

verschiedenste Make-up-Looks. Neun<br />

Alltagspinsel und sechs Spezialpinsel<br />

garantieren präzise Ergebnisse – von<br />

der T-Zone bis zum perfekten Lidschatten.<br />

www.zoevacosmetics.de<br />

Weihnachtszauber<br />

Babbi präsentiert stolz die Waferini mit<br />

Haselnussfüllung – ca. 80 Stück, verpackt<br />

in einer eleganten Weihnachtsblechdose,<br />

perfekt zum Auspacken unter dem Baum.<br />

www.shopde.babbi.com<br />

Dufterlebnis<br />

Der ASTALEA Aroma-Diffuser<br />

besticht durch sein exklusives<br />

Design aus hochwertiger Keramik<br />

und schafft eine entspannende<br />

Atmosphäre zu Hause. Er ermöglicht<br />

individuelle Duftmischungen<br />

aus Raumdüften oder ätherischen<br />

Ölen und ergänzt dabei stilvoll die<br />

Einrichtung. www.astalea.de<br />

Weiche<br />

Lammwolldecke<br />

Die wunderbar weiche Lammwolldecke „Venezia”<br />

der Schweizer Traditionsmanufaktur Esk<strong>im</strong>o hält<br />

wunderbar warm und ist der ideale Begleiter für<br />

kuschelige Stunden in den eigenen vier Wänden.<br />

Maße: 130 x 180 cm, Gewicht: 600 g, in vielen<br />

Farben erhältlich bei: www.myesk<strong>im</strong>o.ch.<br />

Thriller<br />

trifft auf Horror<br />

Marla, von falschen Erinnerungen geplagt, hofft<br />

auf echte Verbindungen be<strong>im</strong> Klassentreffen in den<br />

Alpen. Doch das abgeschiedene Berghotel birgt düstere<br />

Gehe<strong>im</strong>nisse, und als die Nacht hereinbricht, wird ein<br />

Kampf ums Überleben entfesselt. Fitzeks neuer<br />

Psychothriller vereint subtilen Horror und unerwartete<br />

Wendungen zu einem packenden Alptraum.<br />

Sebastian Fitzek: Die Einladung, Droemer Verlag, 384 S., 24 Euro<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 19


GESCHENKETIPPS<br />

Für kunstinteressierte<br />

Menschen<br />

Der Briefwechsel zwischen den Ehepaaren Nolde und<br />

Schiefler zeigt von 1906 bis in die 1950er-Jahre hinein ein<br />

lebhaftes und detailreiches Bild von Noldes Leben und<br />

Werk. Es ist in mehrerer Hinsicht ein seltener Glücksfall,<br />

dass sich die Korrespondenz mit über 700 Briefen nahezu<br />

vollständig erhalten hat. Es gibt den Briefwechsel unter<br />

www.nolde-shop.de.<br />

Ada und Emil Nolde/Luise und Gustav Schiefler. Briefwechsel.<br />

Hrsg. von Indina Woesthoff und Nolde Stiftung Seebüll. 2. Bde,<br />

1.556 S. mit 165 farb, Abb., Deutscher Kunstverlag, 148 Euro<br />

Sylt Fräulein<br />

Strandbox<br />

Jetzt die l<strong>im</strong>itierte Geschenkbox für Sylt-Fans<br />

von Sylt Fräulein Finja sichern! Die liebevoll<br />

gestaltete Strandbox zum Verschenken oder<br />

selbst Behalten enthält ein Strandtuch aus<br />

100% Bio-Baumwolle, zwei Weißweingläser von<br />

Zwiesel, einen Strandburgunder vom Weingut<br />

Emil Bauer & Söhne, die aktuelle Ausgabe des<br />

Sylt-Fräulein-Magazins sowie eine persönliche<br />

Grußkarte. Erhältlich ist die Box unter<br />

www.shop.syltfraeulein.de für 49,90 Euro.<br />

Bequem<br />

Das Balance Pyjama Set von Dagsmejan ist aus<br />

Buchenholzfasern gefertigt, die aus nachhaltig<br />

bewirtschafteten Wäldern stammen und <strong>im</strong><br />

Vergleich zu Baumwolle weniger Wasser verbrauchen<br />

sowie eine kleinere Anbaufläche pro<br />

Tonne benötigen. In verschiedenen Varianten und<br />

Farben erhältlich auf www.dagsmejan.de.<br />

Strahlende<br />

Eleganz<br />

Die Bollicine-Kollektion von DoDo<br />

ist eine Sammlung strahlender<br />

Eleganz: funkelnde Ringe, Halsketten,<br />

Armbänder und Ohrringe in Silber und<br />

Roségold. www.www.dodo.it<br />

Kettler Quadriga Pro Belt Automatic<br />

– Wartungsarm durch den Alltag<br />

Mit einem Aluminiumrahmen mit Bestwerten setzt der QUADRIGA Rahmen für verschiedene Modelle das<br />

Fundament eines komfortablen E-Bikes. Der drehmomentstarke Bosch Performance Line CX (Smart System)<br />

Motor sorgt am Berg wie auf unbefestigtem Terrain für kräftigen Schub. Das max<strong>im</strong>ale Drehmoment<br />

von 85 Nm ermöglicht auch bei niedriger Trittfrequenz eine kraftvolle Beschleunigung. Der <strong>im</strong> schlanken<br />

Unterrohr integrierte 750 Wh Akku ermöglicht große Reichweiten. Selbst <strong>im</strong> kleinsten Wave-Rahmen findet<br />

der Akku Platz und kann bequem seitlich entnommen werden. Über das tastenlose Kiox 300 Farbdisplay,<br />

steuerbar über die LED Remote, lassen sich Daten z.B. zur Strecke anzeigen. Die stufenlose Schaltautomatik<br />

von ENVIOLO ermöglicht ein sanftes Schalten und der rostfreie GATES® Riemenantrieb ist extrem<br />

leise. Beides nahezu wartungsfreie Komponenten, da der Verschleiß auf ein min<strong>im</strong>ales Maß reduziert wird.<br />

Komfort besorgen Federgabel und gefederte, absenkbare Sattelstütze.<br />

SHOP<br />

Im Angebot bei Zweirad<br />

Center Kaina KG,<br />

Itzehoe, für 5.499 Euro<br />

statt 5.999 Euro<br />

Zauberhafte Geschenkideen<br />

aus Seebüll<br />

nolde-shop.de<br />

Fotos: Sylt Fräulein (1) / Kettler (1)<br />

20 lebensart


Magische<br />

Weihnachten und<br />

ein genussvolles<br />

neues Jahr<br />

Der Gutscheinbuch.de Schlemmerblock<br />

bringt kulinarische Köstlichkeiten unter den<br />

Weihnachtsbaum: Mit seinen vielfältigen<br />

Angeboten aus Gastronomie, Freizeit und<br />

Wellness ist er das ideale Geschenk zum<br />

Fest und für Genießer*innen, Freizeitfans<br />

und Wellnessliebhaber*innen. 20 Jahre<br />

Schlemmerblock – Preise wie vor 20 Jahren:<br />

Der Schlemmerblock 2024 ist mit dem<br />

Code Erleben24 zum Sonderpreis ab nur<br />

9,92 € (UVP 44,90 €) erhältlich. Solange<br />

der Vorrat reicht, gibt es sogar einen<br />

Gratisblock 2024 inklusive:<br />

ab einem<br />

Exemplar 23,90 €<br />

ab 3 Exemplaren 14,90 €<br />

ab 5 Exemplaren 11,90 €<br />

pro 5 Exemplare gibt es<br />

einen Block gratis<br />

Feine Destillate<br />

Seit über 100 Jahren entstehen in der Brennerei<br />

Scheibel – dem einzigen gewerblichen Betrieb<br />

in Deutschland, der noch über Feuer destilliert<br />

– nach traditionellen Verfahren mit viel handwerklichem<br />

Können edle Obstbrände und feine<br />

Spirituosen. www.scheibel-brennerei.de<br />

Aromatische und vollreife Aprikosen<br />

aus der Steiermark in einem alten<br />

Familienrezept neu interpretiert –abgerundet<br />

mit Jamaica-Rum und Cognac<br />

Ein echter Charakterkopf mit<br />

einem Aroma von Toffee, Karamell<br />

und geröstetem Kaffee<br />

Beauty-Highlight<br />

Die XMAS Box mit exklusivem Design<br />

von Jule Bönig von JACKS Beauty Line<br />

präsentiert den brandneuen Sheer Lipstick<br />

in Sheer Brick sowie einen Blenderpinsel,<br />

Powder Blush und Bronzer. Diese und weitere<br />

Boxen sind erhältlich auf<br />

www.jacks-beautyline.com.<br />

Fotos: VMG (1)<br />

ADVERTORIAL<br />

Glücksmomente<br />

schenken<br />

Ein Tag Urlaub unter Palmen, Entspannung<br />

auf der Sauna-Weltreise, besondere Wohlfühlmomente<br />

<strong>im</strong> WellnessStudio – mit einem<br />

Gutschein für die HolstenTherme verschenken<br />

Sie Glücksmomente pur! Das geht ganz einfach<br />

online: Unter www.holstentherme.de/gutschein<br />

den passenden Gutschein auswählen, selbst<br />

ausdrucken und die Liebsten glücklich machen!<br />

Alle Gutscheine sind 5 Jahre gültig.<br />

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… nennen wir einfach Gutschein! Online buchen<br />

und ausdrucken: holstentherme.de/ gutscheine<br />

Norderstraße 8 • Kaltenkirchen • holstentherme.de


GESCHENKETIPPS<br />

Geschichtsträchtig<br />

Hier wird Weltgeschichte lebendig! Diese Bild-Enzyklopädie<br />

vermittelt fundiertes historisches Wissen und<br />

Fakten zur Entwicklung der Menschheit – von ihren<br />

Ursprüngen vor vier Millionen Jahren bis in die heutige<br />

Zeit. Historische Chroniken zur Geschichte von 195<br />

Ländern ergänzen dieses einzigartige Nachschlagewerk.<br />

Ein Muss für alle Geschichte-Liebhaber*innen!<br />

Adam Hart-Davis (Hrsg.): Geschichte,<br />

Dorling KIndersley, 620 S., 59,95 Euro<br />

Recyceltes Gold<br />

Die „L“ Schmuck-Kollektion wird aus recyceltem<br />

Gold in Europa gefertigt und in einer von Sängerin<br />

Lea handsignierten Box geliefert. Jeder Kauf unterstützt<br />

soziale Projekte der Gold-Kraemer-Stiftung.<br />

www.juweliere-kraemer.de<br />

Leistungsstark<br />

Ob für den intensiven, professionellen<br />

Schnitt auf dem Feld<br />

oder für den einfachen Schnitt<br />

<strong>im</strong> Garten – die Akku Astschere<br />

Wildhorn 32 „powered by Felco”<br />

erledigt die Arbeit den ganzen<br />

Tag lang und wird mit allem<br />

benötigten Zubehör geliefert,<br />

das sich leicht in einem robusten<br />

Tragekoffer verstauen lässt.<br />

Erhältlich bei: Meyer´s Mühle<br />

Gartentechnik, Rugenbarg 51,<br />

Norderstedt, www.meyersmuehle-gartentechnik.de<br />

Moonshine-Set<br />

Drei Moonshines <strong>im</strong> vorteilhaften<br />

Set: Wählen Sie aus drei<br />

große Moonshines (700ml) –<br />

Harte Nuss, Bratapfel, Toffee, Wilde<br />

Beere, Pralle Kirsche und High Proof.<br />

Alle Liköre werden in stilechten<br />

Mason Jars abgefüllt und zu jedem<br />

Glas gibt es einen gratis Ausgießer<br />

dazu! www.odonnell.de<br />

I want Moor<br />

Wer etwas Bleibendes schenken will,<br />

kann mit einer Spende <strong>im</strong> Namen seiner<br />

Liebsten für die Wiedervernässung<br />

der Moore an die Stiftung Naturschutz<br />

(Verwendungszweck „Moorwildnis”)<br />

aktiv zum Kl<strong>im</strong>aschutz beitragen! Ein<br />

Geschenk für uns, das Kl<strong>im</strong>a und die<br />

Moorbewohner wie Rothirsch, Moorfrosch,<br />

Sonnentau und Co.<br />

www.stiftungsland.de/moorwildnis<br />

Langlebiger<br />

Touren-Begleiter<br />

Robustes Polyestergewebe macht den Back-Roller<br />

Classic von Ortlieb zum langlebigen Touren-Begleiter.<br />

Ausgestattet mit hermetischen Rollverschlüssen<br />

sorgt er dafür, dass Verpflegung und Equipment<br />

sicher verpackt und wasserdicht geschützt<br />

am Ziel ankommen. Mit dem Quick-Lock2.1-Aufhängesystem<br />

lässt sich der Klassiker einfach und<br />

schnell am Rad befestigen und wieder abnehmen.<br />

Be<strong>im</strong> Transport zu Fuß sorgt der Schultergurt für<br />

ein angenehmes Tragegefühl. Die ideale Ergänzung:<br />

Das Commuter Insert sorgt für Übersichtlichkeit<br />

in der Radtasche. www.ortlieb.com<br />

Fotos: tm studios Creative Pool GmbH / Ortlieb Sportartikel GmbH (2) / Lars Schneider (1)<br />

22 lebensart


Verwöhnende Hautpflege<br />

Soothe & Smooth Almond Milk Set mit natürlichen Inhaltsstoffen wie Shea Butter<br />

und Mandelmilch: Duschcreme, Seife, Body Butter, Gesichtsmaske und Lippenpflege<br />

sorgen für geschmeidige Haut. www.thebodyshop.de<br />

Wild und frei<br />

Die kraftvollen Bilder des preisgekrönten Tierfotografen<br />

Tom D. Jones in der Neuerscheinung Wild und frei gehen<br />

unter die Haut. Eindrucksvoll zeigen die schwarz-weiß<br />

Fotografien die Tierwelt Afrikas. Tom D. Jones legt Wert<br />

darauf, die Tiere niemals in Gefangenschaft zu fotografieren:<br />

„Für mich dreht sich alles um die Freiheit des Tieres.<br />

Deshalb gibt es in dem Buch kein einziges Tier, das gefüttert<br />

wird, in einem privaten Reservat lebt oder in irgendeiner<br />

anderen Form von Gefangenschaft gehalten wird.“<br />

Tom D. Jones, Wild und Frei<br />

Kunth Verlag, 272 Seiten, 49.95 Euro<br />

Revolutionäre<br />

Anti-Aging-<br />

Lösung<br />

Die CurrentBody Skin LED Maske bietet<br />

die weltweit leistungsstärkste Anti-Aging-<br />

Lösung: 10 Minuten täglich für sichtbar<br />

festere, jünger aussehende Haut. Die<br />

flexible Infrarot-LED durchdringt alle<br />

Hautschichten mit max<strong>im</strong>alem Licht für<br />

sofortige und langfristige Ergebnisse –<br />

bequem von zu Hause aus.<br />

www.currentbody.de.<br />

Schlichte Eleganz<br />

Die hübsche, bauchige Vase „CADIZ“ aus Biskuit-Porzellan<br />

mit Sonnen-Relief von TREVOLY<br />

ist dank ihrer großen Öffnung die ideale Ergänzung<br />

für wunderschöne Blumensträuße. Höhe<br />

23,5 cm, Durchmesser: Ø 18,5 cm, erhältlich<br />

bei: www.aquadrat-gifts.de.<br />

Perfekte<br />

Harmonie<br />

Die perfekte Fusion aus<br />

hessischem Apfelwein und dem<br />

Trend-Getränk Gin. Ein süßlich-frischer<br />

Duft be<strong>im</strong> Öffnen<br />

der Flasche verrät die grünen<br />

Apfelnoten, die das traditionelle<br />

hessische Lebensgefühl einfangen.<br />

Das Ziel: Die Verbindung<br />

zweier Genüsse in einem Drink.<br />

www.bembelgin.de<br />

French Flair<br />

Diese von Hand bedruckte Schürze aus reiner<br />

Baumwolle mit einer charmanten Leinenoptik<br />

verströmt den französischen Lebensstil der<br />

Kollektionen „Club la plage“. Mit ihren extra langen<br />

Taillenbändern bietet sie nicht nur Schutz,<br />

sondern erweckt vielleicht auch eine kreative<br />

Seite für neue, raffinierte Küchenkreationen.<br />

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01<br />

01<br />

GESCHENKETIPPS<br />

DAS WOHL WERTVOLLSTE GESCHENK:<br />

EIN LACHEN!<br />

Wie findet man das ideale Geschenk, das nicht nur materiellen<br />

Wert hat, sondern auch Herzen zum Strahlen bringt? Thomas Hermanns’<br />

Quatsch Comedy Club hat die Antwort: Landen Sie einen Volltreffer<br />

und schenken Sie ein Lachen mit einem Geschenkgutschein!<br />

In diesem Jahr macht Deutschlands bekanntester<br />

Comedy Club die Aufgabe der Geschenkauswahl<br />

so einfach wie nie zuvor. Das breite<br />

Angebot umfasst Geschenkgutscheine, Tickets<br />

und eine exklusive Club Card. Alles ist bequem<br />

von zu Hause aus über den digitalen Ticketshop<br />

bestellbar. Die Auswahl des Werts liegt<br />

ganz in Ihren Händen. Die Flexibilität ist dabei<br />

garantiert: Der Gutschein kann entweder auf<br />

einmal oder innerhalb von drei Jahren in Teilen<br />

eingelöst werden. Entscheiden Sie sich zwischen<br />

einem sofort ausdruckbaren „Print-At-Home“-<br />

Gutschein oder dem Erhalt per Postversand in<br />

einer eleganten Gutscheinhülle.<br />

UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />

Als „Mutter der Deutschen Stand-Up-Comedy“<br />

hat Thomas Hermanns vor über 30 Jahren den<br />

Grundstein für die heutige Crème de la Crème<br />

der beliebtesten und bekanntesten Comedians<br />

gelegt. Namen wie Carolin Kebekus, Ilka<br />

Bessin, Hazel Brugger, Bülent Ceylan und Felix<br />

Lobrecht haben alle bereits vor dem großen Q<br />

gestanden. Magische Atmosphäre erwartet Sie<br />

<strong>im</strong> Mutterhaus der Deutschen Comedy in Berlin<br />

– ein Geschenk, das nicht nur für eine Show,<br />

sondern für unvergessliche Momente steht. Bei<br />

der aus dem TV bekannten Live Show begegnet<br />

Ihnen ein Spaß-Quartett von vier Club-Comedians<br />

und einem namhaften Moderator. Von<br />

etablierten Comedy-Legenden bis zu vielversprechenden<br />

Newcomer*innen – jede Woche<br />

präsentieren hier Deutschlands lustigste und<br />

bekannteste Comedians ihre neusten Gags.<br />

Geschenkgutscheine, Tickets und die Club Card<br />

sind ab sofort über den benutzerfreundlichen<br />

Onlineshop erhältlich. Machen Sie die Vorfreude<br />

auf Weihnachten noch schöner, indem Sie<br />

das wohl schönste Geschenk der Welt verschenken:<br />

ein herzhaftes Lachen.<br />

Bestellen Sie jetzt Ihre Geschenkgutscheine<br />

und Tickets auf www.quatschcomedyclub.de<br />

oder unter Tel.: 030 / 62 93 29 27.<br />

Foto: Seven Darmer<br />

GESCHENKIDEEN VOM<br />

Sylt Fräulein<br />

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150 Tipps für den<br />

Sommer auf Sylt<br />

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4 x <strong>im</strong> Jahr<br />

1x Magazin<br />

3x Inselguide<br />

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2 Weingläsern<br />

und Strandtuch<br />

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Waldgeflüster<br />

Mit diesem Set holen Sie sich den Duft des<br />

Waldes nach Hause. Enthalten sind folgende<br />

100 % naturreine ätherischen Öle jeweils<br />

mit Holzköpfchen zur Raumbeduftung: Edeltanne,<br />

Zirbe, Wacholderholz, Waldkiefer,<br />

Weihrauch, Lärche. www.naturrrauch.de<br />

Die Oper<br />

Der Saal verdunkelt sich, das Orchester<br />

beginnt zu spielen, eine Arie setzt ein – ein<br />

Besuch in der Oper ist ein besonderes Erlebnis.<br />

Doch wie nahm die Oper ihren Anfang?<br />

Was ist überhaupt eine Oper? Und wo stehen<br />

weltweit die berühmtesten Opernhäuser?<br />

Dieser großartig illustrierte Bildband n<strong>im</strong>mt<br />

Sie mit auf eine bewegende Zeitreise durch<br />

400 Jahre Operngeschichte und porträtiert<br />

eindrucksvoll Epochen, Komponist*innen und<br />

legendäre Sänger*innen.<br />

Alan Riding, Leslie Dunton-Downer: Die Oper,<br />

Dorling Kindersley, 360 S., 49,95 Euro<br />

Genuss<br />

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30. <strong>Dezember</strong> erhalten Sie vier Geschenkgutscheine<br />

zum Preis für drei und sparen damit 25 %. Schenken<br />

Sie Freude, Genuss und unvergessliche Momente.<br />

Erlesenes zum Fest<br />

Seit 1985 fertigt die Manufaktur und Brennerei „Hammerschmiede Spirituosen“ erlesenste<br />

Spirituosen auf höchstem Niveau, die bereits mit vielen Preisen ausgezeichnet wurden.<br />

Beste Rohstoffe, sorgfältige Handabfüllung und der Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker,<br />

Farb- und Konservierungsstoffe garantieren höchste Qualität<br />

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verschenken<br />

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Gesundheits- und Wellnesszentrum und dem Freizeit-<br />

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Der Willoburn Single<br />

Malt Whisky Ember<br />

reift in ausgesuchten<br />

European<br />

Oak Hogsheads,<br />

die zuvor für die<br />

Reifung von bestem<br />

Süd- und Süßwein<br />

genutzt wurden<br />

Der Kräuterlikör<br />

Schmiedefeuer<br />

ist das<br />

traditionsreichste<br />

und eines der<br />

beliebtesten<br />

Produkte aus der<br />

Hammerschmiede,<br />

Geschmack:<br />

würzig nach Anis-<br />

Z<strong>im</strong>t-Galgant.<br />

Ein klassischer Gin, mit feinherben<br />

Wacholder- und eleganten Zitrusund<br />

Orangennoten, dazu dezente<br />

Noten von Sternanis und Koriander<br />

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Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording • Tel. (04863) 999 124 • gesundheit@tz-spo.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 25


GESCHENKETIPPS<br />

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Gin-Genuss<br />

Sizilianische Blutorange, sonnengereifte Amalfi-<br />

Zitrone, pinke Grapefruit und die klassische fruchtig-wacholdrige<br />

Variante – das ist das facettenreiche<br />

Viergespann von Malfy. Jedes Destillat basiert<br />

auf den Schätzen der italienischen Landschaft,<br />

sorgfältiger Auswahl und viel Fingerspitzengefühl<br />

der Masterdistillers Beppe Ronco und Denis Muni.<br />

www.malfygin.com<br />

Kreativität<br />

schenken<br />

Die Schlei-Akademie befindet sich in der<br />

wunderschönen Umgebung inmitten des Naturparks<br />

Schlei. Sie findet in Veranstaltungsräumen<br />

drinnen und draußen in Sundsacker<br />

und Kappeln <strong>im</strong> hohen <strong>Norden</strong> Schleswig-Holsteins<br />

statt. Hier werden Kunstkurse auf hohem<br />

Niveau von Profis angeboten. Es geht um<br />

Malerei, Zeichnung, Illustration, Drucktechniken<br />

und Grafik, Bildhauerei, Fotografie, Video,<br />

kreatives Schreiben, Buchbinden oder digitale<br />

Malerei aber auch exper<strong>im</strong>entelle Mischtechniken.<br />

Das breitgefächerte Kursangebot richtet<br />

sich an Unerfahrene wie Fortgeschrittene Erwachsene.<br />

Begabte Kinder und Jugendliche ab<br />

12 Jahren werden ebenfalls gerne aufgenommen.<br />

Eine schöne und kreative Geschenkidee!<br />

Anmeldung und Kontakt unter<br />

Tel.: 04642 / 914 45 25 oder E-Mail:<br />

willkommen@schlei-akademie.de.<br />

Voller Magie<br />

Alle kleinen und großen Leute freuen sich,<br />

denn sie können erneut in die Tintenwelt<br />

zurückkehren, wo sich nach fünf ruhigen<br />

Jahren dramatische Ereignisse abspielen.<br />

„Die Farbe der Rache“ verzaubert be<strong>im</strong> Lesen<br />

ebenso wie seine drei Vorgänger „Tintenherz“,<br />

„Tintenblut“ und „Tintentod“.<br />

Cornelia Funke: Die Farbe der Rache.<br />

Dressler Verlag, 352 S., 23 Euro<br />

Etwas Sinnvolles<br />

schenken?!<br />

Da ist ein ganz persönliches Theater-Abo von inkultur<br />

gerade das Richtige! Weg vom Bildschirm, hoch vom<br />

Sofa, hin zu live erlebten Emotionen auf der Bühne –<br />

das ist das Motto von inkultur. Mit einem inkultur-<br />

WAHL-Abo für drei bis sieben Vorstellungen kann<br />

man praktisch alle <strong>Hamburg</strong>er Theater, die Oper, die<br />

Laeiszhalle, die Elbphilharmonie und vieles mehr besuchen<br />

und ganz flexibel entscheiden, was man wo<br />

und wann sehen möchte. Informationen erhalten Sie<br />

bei inkultur unter Tel.: 040 / 22 70 06 66, per E-Mail<br />

an service@inkultur.de oder auf www.inkultur.de.<br />

Smart!<br />

Ob in der Stadt oder auf dem Land, <strong>im</strong> Alltag oder auf<br />

dem Campingplatz – QiO lässt sich ganz nach Ihrem<br />

Geschmack und Ihren Bedürfnissen anpassen. Mit<br />

seinem kompakten Maß ist es ideal für eine kleine<br />

Stadtwohnung oder zum Mitnehmen in den Urlaub mit<br />

der ganzen Familie. Egal wie und wo – das smarte E-<br />

Kompaktrad passt in jede Lebenssituation. Durchdachte<br />

Technik und erstklassiger Fahrkomfort sind dabei<br />

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Perfekter Glow<br />

Für eine strahlende, mit Feuchtigkeit<br />

versorgte Haut ist dieses Pflege-Set mit<br />

seinen Starter-Größen an Pflegeprodukten<br />

ideal und wird durch die exklusive Mini-Chepstow-Tasche<br />

ergänzt – eine perfekte Kombination,<br />

die definitiv einen bleibenden Eindruck<br />

hinterlässt. Diese und weitere Geschenkesets<br />

sind erhältlich bei: www.trinnylondon.com<br />

Ausgezeichneter<br />

Genuss<br />

St. Kilian produziert Whiskys und Liköre der<br />

Spitzenklasse, die bei den renommiertesten<br />

Wettbewerben rund um den Globus mit über<br />

200 Goldmedaillen prämiert wurden, z.B. mit<br />

Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“,<br />

„Distillery of the Year“ und „Whisky of the<br />

Year“. Bei beiden Core Range Abfüllungen<br />

– St. Kilian PEATED – Rich & Smoky und St.<br />

Kilian CLASSIC – Mild & Fruity – handelt es<br />

sich um eine Vermählung von Single Malt<br />

Whiskys, von denen 70 % in ex-Bourbon- und<br />

30 % in ex-Sherryfässern reifen durften.<br />

www.stkiliandistillers.com<br />

GEWINNSPIEL<br />

Die ult<strong>im</strong>ative<br />

QUEEN<br />

Tribute-Show<br />

Mit „The Music of QUEEN Live“ kommt die derzeit<br />

wohl beste und authentischste QUEEN Tribute-Show<br />

nach Kiel! Viel zu früh ist der Ausnahmekünstler<br />

<strong>im</strong> Alter von 45 Jahren verstorben. Mit seiner Band<br />

QUEEN feierte er Mega-Erfolge. Ihre Hits sind unsterblich<br />

und begeistern nach wie vor Jung und Alt<br />

mit dem Repertoire aus Rock, Pop, Klassik, Balladen,<br />

Disco oder RnB in ihren Songs. Der charismatische<br />

Frontmann Valentin L. Findling und seine erstklassige<br />

Liveband präsentieren die Welthits von QUEEN. Er<br />

verkörpert Freddie Mercury so atemberaubend und<br />

energiegeladen wie kein Zweiter. Er hat die St<strong>im</strong>me,<br />

den Look und die Moves. Erleben Sie jetzt mit „The<br />

Music of QUEEN Live“ die Wiederauferstehung einer<br />

der größten Bands der Rock- und Pop-Geschichte!<br />

Tickets bei allen VVK-Stellen bereits ab 35 Euro.<br />

HAMBURG • 10.05.24 I KIEL 11.05.24 I<br />

LÜBECK 08.06.24<br />

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Wir verlosen 5x2 Tickets <strong>im</strong> Newsletter<br />

am 6. <strong>Dezember</strong>. Jetzt abonnieren<br />

unter lebensart-sh.de/newsletter.<br />

Fotos: risingartsphotography (1)<br />

Kunstvolles<br />

Keramikunikat<br />

Wohin bloß mit den Pinseln? Emil Nolde wusste<br />

Rat. Er griff sich ein von Ada ausgemustertes<br />

bauchiges Gefäß mit geschwungenem<br />

Rand, an dem er seine Pinsel gut anlehnen<br />

konnte. So kommt die neu geformte Keramik<br />

zu ihrem Namen: Noldes Malertopf. Von<br />

einer Töpferei in Nordfriesland in liebevoller<br />

Handarbeit exklusiv für die Nolde Stiftung<br />

gefertigt. Erhältlich: www.nolde-shop.de<br />

Keramik, blau glasiert mit Farbklecksen, ca.<br />

25 x 22 x 12,5 cm, Innenmaß ca. 16 x 13 cm,<br />

1,34 kg, Erscheinungsjahr 2017, nach einem<br />

Gebrauchsgegenstand aus dem Haushalt<br />

Nolde (© Nolde Stiftung Seebüll), 44,99 Euro<br />

Wedels Wasser- und Wellness-Welt<br />

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Eine kleine, wohltuende Flucht aus dem Alltag:<br />

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und seinen Lieben schöne Stunden in Zeiten, in denen man sich Erholung verdient hat.<br />

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GESCHENKETIPPS<br />

Miniatur-<br />

Power<br />

Das Most-Loved-Set bietet<br />

drei Miniaturprodukte:<br />

Niacinamide 10% + Zinc<br />

1%, Hyaluronic Acid 2% +<br />

B5 und Caffeine Solution<br />

5% + EGCG – ideal für alle,<br />

die The Ordinary einmal<br />

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Nachhaltig<br />

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Mit dem Eco Set von SIGG sind Sie nachhaltig<br />

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(0,5 L) ist aus 18/8 Edelstahl und natürlichem<br />

Bambus komplett ohne Plastik hergestellt und hält<br />

Getränke 13 Stunden heiß oder 24 Stunden kalt.<br />

Die Trinkflasche Traveller ist aus 100 % recyceltem<br />

Aluminium gefertigt, mit gegen Fruchtsäure resistenter<br />

Innenbeschichtung, frei von Chemikalien und<br />

konsequent auslaufsicher. www.sigg.com<br />

Roman ohne Held<br />

„Vanity Fair“, so lautet der Originaltitel des überbordenden<br />

Romanklassikers „Jahrmarkt der Eitelkeit“<br />

von William Makepeace Thackeray (1811-1863)<br />

aus dem Erscheinungsjahr 1847/48. Die feine Gesellschaftssatire<br />

ist jetzt in einer grandiosen Neuübersetzung<br />

von Hans-Christian Oeser erschienen und damit<br />

das Geschenk für alle literaturbegeisterten Menschen.<br />

William Makepeace Thackeray: Jahrmarkt der<br />

Eitelkeit. Philipp Reclam Verlag, 909 S., 48 Euro<br />

Das lustigste Weihnachtsgeschenk:<br />

Ein Besuch <strong>im</strong> Mutterhaus<br />

der deutschen Comedy<br />

Gutscheine & Tickets:<br />

quatschcomedyclub.de<br />

Quatsch Comedy Club, Friedrichstraße 107, 10117 Berlin<br />

+ Friedrichstraße, Oranienburger Tor


FRU JÜRS VERTELLT<br />

BIRGITT JÜRS<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

FRU JÜRS VERTELLT<br />

Wiehnachsmann<br />

Dieter Oeverdiek is Student un mutt<br />

jümmer tosehen, dat he sick een<br />

beeten Geld verdeent, wenn siene<br />

Opgaven in dat Semester dat tolaat. Jüst in de<br />

Vörwiehnachstied lött sick dat good maaken.<br />

Dieter spekuleert op den gooden Studenten-Job<br />

as Wiehnachsmann-Ersatz. To Ende November<br />

gifft he een Anzeig op in den Courier:<br />

STUDENT KÜMMT AS<br />

WIEHNACHSMANN OK TO<br />

EER WIEHNACHSFIER<br />

Dree Daag laater hett he al veer Opdrääg in een<br />

Supermarkt, een Sportvereen un twee Kegelclubs.<br />

„Dat is doch tomindst mol een Anfang“,<br />

seggt Dieter to sien Süster. Se hett em doch den<br />

feinen roden Plüschmantel neiht un hölpt em<br />

ok geern bi dat Verkleeden.“Mit diene swatten<br />

Steebeln sühst du würklich ut as de Wiehnachsmann!“<br />

swöögt se, „De maakt den Indruck vun<br />

so een stebigen Knecht erst perfekt. Güstern<br />

heff ick in de Stadt een Niklas sehen, de harr<br />

Jeansbüxen ünner den roden Mantel an un witte<br />

Turnschoh an de Fööt. Dor kümmt doch dat<br />

heele Wiehnachsmann-Klischee in‘t Wanken<br />

un de Kinner ward total verunseekert.“ Man<br />

veer Opdrääg sünd noch lang nich genog för de<br />

leddige Studentenkass. Also gifft Dieter noch<br />

mol een Anzeig op:<br />

ERFAHRENER STUDENT KOMMT ALS<br />

WEIHNACHTSMANN ZU BESUCH<br />

Nu geiht dat richtig los mit de Anfragen vun Kinnergoorns<br />

un Firmen, de een Wiehnachsfier för<br />

de Beschäftigten organiseert. Dor mutt Dieter<br />

al tosehen, dat he de Termine so leggt, dat he<br />

vörmeddags un nahmeddags eenen Opdrag hett.<br />

Mit de Kinner maakt em dat am meisten Spass.<br />

Se kiekt em so truschullig an, seggt eer Gedichte<br />

op oder singt em wat vör. Liekers manche Lütten<br />

em ok al mit Twiefel anseht, kriggt Dieter dat<br />

jümmer wedder trech, se to övertüügen. So een<br />

kecken sößjährigen Jung hett em annerletzt<br />

glieks an de Döör toroopen: „Den Wiehnachsmann<br />

gifft dat gor nich! Du büst blots een Fake!“<br />

Dor hett Dieter sick na em ümdreiht un em<br />

verklokfiedelt, dat he ja woll weeten kunn, dat<br />

de Wiehnachsmann för all Kinner op de Welt<br />

tostännig is un dormit is ja woll klor, dat he nich<br />

överall to glieker Tied sien kann. Also söcht sick<br />

de Mann op de Eer in elk een Land een poor Vertruenspersonen,<br />

de as Vertretung ünnerwegens<br />

sünd. Besünners in de Daagen vör Wiehnachen<br />

De Leev to de plattdütsche Spraak<br />

hett Birgitt Jürs vun eern Grotvadder<br />

mitkreegen. Siet över 25 Johren<br />

schrifft de Niemünsteranerin<br />

„Riemels, Leeder un Vertellen“,<br />

weer 15 Johr as free Mitarbeiderin<br />

bi den „Holsteinischen Courier“ un<br />

gifft eer Wark geern bi Lesungen<br />

to’n Besten. Siet 2007 bringt se de<br />

leevswerten Eegenschaften vun<br />

de Norddütschen in eer monatliche<br />

Kolumne in de „<strong>Lebensart</strong>“ to<br />

Papeer – jümmer ut den heiter-ironischen<br />

Blickwinkel un mit fi enet<br />

Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.<br />

kümmt denn de Vertreter in de Kinnergoorns un<br />

in de Koophüüs un sünd heel nett to all Kinner,<br />

dat nüms Angst vör den echten Wiehnachsmann<br />

hett. De kümmt ja blots an Hilligabend un is<br />

mennigmol so flink, dat de Kinner dat gor nich<br />

gewohr ward, dat he al dor weer.<br />

Man de Jung weer een beeten bockig un sauster<br />

blots jümmer: „Fake – Fake – Fake!“ Dor hett<br />

Dieter den groten Sack vun de Schuller nahmen<br />

un an de Döör afsett. He hett den Jungen piel<br />

in‘t Gesicht keeken un ganz liesen to em seggt:<br />

„Wenn ick blots de Falsche bün, denn sünd de<br />

Geschenke ja ok nich echt. Denn segg ick de<br />

annern Kinner jüst mol gooden Dag un nümm<br />

den Sack achteran wedder mit. Is ja blots een<br />

Fake-Sack!“ As de Blitz harr de Jung sick dat<br />

överleggt. „Ick segg de annern blots Bescheed,<br />

dat du nu kümmst“, seggt he un ritt den Wiehnachsmann<br />

de Döör op. „Tata!“ trumpet he in<br />

den groten Saal, wo de annern Kinner töövt,<br />

„Hier kümmt de Ersatz-Wiehnachsmann – aber<br />

he hett echte Geschenke mit!“<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 29


Die Arbeitswelt befindet sich <strong>im</strong> Umbruch: Akute Themen<br />

wie der nötige Anspruch an Nachhaltigkeit und Gesundheit<br />

gehen Hand in Hand mit dem Einzug des Homeoffice-<br />

Arbeiten durch Corona. Unternehmensgründer Kassian<br />

Alexander Goukassian hat gemeinsam mit dem Input seiner<br />

Mitarbeitenden ein zukunftsweisendes Arbeitsumfeld<br />

geschaffen, das eine mögliche Antwort auf die Ansprüche<br />

von morgen sein könnte. Wie das aussieht, erfährst du hier:<br />

30 lebensart<br />

Kassian Alexander Goukassian gründete<br />

in den 90ern falkemedia und lebt<br />

mit dem Green Campus seinen<br />

Traum vom Arbeitsplatz der Zukunft


„<br />

Der Arbeitsort<br />

muss heute neu<br />

gedacht werden.<br />

“<br />

VIDEO<br />

ANSEHEN<br />

Vom richtigen Licht bis zum ergonomischen Stuhl der Firma Wagner Möbel:<br />

In jedem Raum wurde alles bis ins kleinste Detail geplant<br />

Der Green Campus klingt nach<br />

einem Ort, an dem der Begriff<br />

Work-Life-Balance neu gedacht wird?<br />

Bei falkemedia haben wir eine neue Perspektive<br />

auf das für mich beinahe abgenutzte Konzept<br />

der Work-Life-Balance entwickelt: Es geht uns<br />

nicht um eine einfache Balance zwischen Arbeit<br />

und Freizeit, sondern um eine tiefere Integration<br />

beider Aspekte in unserem täglichen Leben und<br />

über den Tag verteilt. Die Pandemie hat uns<br />

gezeigt, wie wichtig Flexibilität und Anpassungsfähigkeit<br />

sind, und dass heute – mindestens<br />

bei Wissens- und Büro-Jobs – anders gearbeitet<br />

werden kann, als acht Stunden am Tag am selben<br />

Tisch zu sitzen.<br />

Es hat sich gezeigt, dass unsere Mitarbeiter*innen<br />

ihre Aufgaben nicht routinemäßig von morgens<br />

bis abends erledigen, sondern sich in einem<br />

dynamischen Umfeld zwischen verschiedenen<br />

Aufgaben und Teams bewegen. Daher haben<br />

wir bei falkemedia einen Campus geschaffen,<br />

der nicht nur ein Ort für konzentrierte Schreibtischarbeit<br />

inklusive Teeküche und Konferenzraum<br />

ist, sondern auch vielfältiger Raum für<br />

Begegnung, Austausch kreativer Prozesse und<br />

die Produktion von Social-Media-Inhalten. Wir<br />

glauben, dass es für Spitzenleistungen notwendig<br />

ist, Mikroauszeiten zu haben, wann <strong>im</strong>mer sie<br />

benötigt werden.<br />

Wie wird auf dem Green Campus auf die<br />

mentale und körperliche Gesundheit der<br />

Mitarbeiter*innen geachtet? Welche Angebote<br />

oder Initiativen stehen <strong>im</strong> Fokus?<br />

Unser Green Campus ist ein ganzheitliches<br />

Konzept, das weit über die klassischen Bürostrukturen<br />

hinausgeht. Wir haben hohe Decken und<br />

weitläufige Bereiche geschaffen, die ein Gefühl<br />

der Freiheit vermitteln. Eine großartige Südwestausrichtung<br />

und etliche große Fenster sorgen für<br />

eine stetige, durchdringende Lichtdurchflutung.<br />

Aber stolz bin ich auf die umfassende Integration<br />

des Außenbereichs, der als gleichwertiger<br />

Arbeits- und Regenerationsort dient. Unsere<br />

Mitarbeiter*innen können sich in der Nähe von<br />

Insektenwiesen, Obststräuchern oder Kräuterbeeten<br />

erholen, was nachweislich ihre Gesundheit<br />

stärkt. Oder aber draußen in den Pavillons und<br />

Hütten arbeiten, wenn es ihnen dort guttut, produktiv<br />

zu sein. Zusätzlich bieten wir regelmäßige<br />

Gesundheitsprogramme an, die von gesundem<br />

Sitzen über Stress- und Resilienztrainings reichen<br />

bis hin zum Beachvolleyball-Feld mit Ostsee-<br />

Sand, das nach Feierabend zur Bewegung einlädt.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 31


Ganz so sieht das Gelände noch nicht aus,<br />

aber <strong>im</strong> Sommer 2024 soll der Abschnitt 1<br />

mit dem Hauptgebäude stehen.<br />

Das geplante Nebengebäude bietet künftig<br />

Büro- und Arbeitsflächen zur Miete<br />

Zur falkemedia-Gruppe<br />

• Gegründet 1994 als FALKE-Verlag<br />

• 180 Mitarbeitende<br />

• 3 Standorte: Kiel, <strong>Hamburg</strong>, Köln<br />

• monatlich mehr als 75 Millionen Social-<br />

Media-Kontakte über TikTok, Instagram,<br />

YouTube, Web<br />

Inwiefern ist der falkemedia Green<br />

Campus als wegweisend für eine<br />

neue Art von Arbeitswelt konzipiert?<br />

Als wir mit der Planung begannen, war es nicht<br />

unser Ziel, wegweisend zu sein. Doch <strong>im</strong> Laufe<br />

der Zeit haben wir bemerkt, dass unser Ansatz,<br />

alles Bisherige zu hinterfragen, keine Blaupause<br />

zu wählen, wohl aber unsere Teams in die<br />

Entwicklung einzubeziehen, großes Interesse<br />

geweckt hat. Wir haben einen Fokus auf Nachhaltigkeit<br />

und die Gesundheit der Menschen<br />

gelegt und dies in den Kontext moderner Büroarbeitswelten<br />

eingebettet. Dies scheint in der Tat<br />

selten zu sein und hat dazu geführt, dass unser<br />

Arbeitsumfeld kaum noch Ähnlichkeiten mit<br />

dem der Vergangenheit aufweist.<br />

Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit<br />

sind Kernaspekte des Green<br />

Campus. Welche Maßnahmen min<strong>im</strong>ieren<br />

seinen ökologischen Fußabdruck?<br />

Die Nachhaltigkeit des Green Campus zeigt sich<br />

in einer Vielzahl von Maßnahmen: Trotz hoher<br />

Holzpreise haben wir uns seinerzeit bewusst für<br />

diesen nachwachsenden Rohstoff entschieden,<br />

der <strong>im</strong> Gegensatz zu Beton oder Stahl half, bis zu<br />

150 Tonnen CO₂ einzusparen. Das Dach wird von<br />

einer riesigen Photovoltaikanlage geschmückt,<br />

die um einen Speicher ergänzt wurde, was uns<br />

eine Autarkie von bis zu 70 Prozent ermöglicht<br />

– sofern das norddeutsche Wetter mitspielt. Die<br />

Differenz an Strombedarf beziehen wir natürlich<br />

als Ökostrom. Zusätzlich nutzen wir ein als Teich<br />

und Biotop angelegtes Regenwasserrückhaltebecken,<br />

um unsere Grünflächen zu bewässern.<br />

Sämtliche Baustoffe wurden in einer möglichst<br />

sparsamen Variante gewählt, bei der Auswahl<br />

der Materialien haben wir darauf geachtet, dass<br />

möglichst viele nachhaltig und fair produziert<br />

wurden. Selbst bei scheinbar kleinen Details wie<br />

dem Klebstoff für Fliesen haben wir auf umweltfreundliche<br />

Alternativen gesetzt.<br />

Gleichwohl haben wir hier noch einen weiten<br />

Weg vor uns, Lücken zu schließen. Einiges war<br />

schlicht nicht nachhaltig verfügbar oder für uns<br />

finanzierbar.<br />

32 lebensart


GREEN CAMPUS PARTNER<br />

Bodenbeläge<br />

MIT STIL<br />

Seit Jahrzehnten ist BodenSprick die erste<br />

Adresse, wenn es um hochwertige Bodenlösungen<br />

geht. Im falkemedia Green Campus<br />

hat das Team die schnelle und fachgerechte<br />

Verlegung von Hunderten Quadratmetern für<br />

das zweite Obergeschoss verantwortet.<br />

Die vielfältige Palette an Bodenbelägen lässt keine<br />

Wünsche offen. Egal, ob du nach elegantem Parkett, robustem<br />

Laminat oder modernen Designböden suchst – bei BodenSprick<br />

findest du für jeden Geschmack und Einsatzzweck das Passende.<br />

Dabei legt das Unternehmen – genau wie falkemedia –<br />

besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, um langlebige<br />

Lösungen anzubieten.<br />

Hat das geschmerzt oder genervt?<br />

Nein! Ich bin in jeglicher Hinsicht gegen radikale Haltungen, das gilt<br />

auch für das Thema Nachhaltigkeit. Egal ob fünf vor oder nach zwölf,<br />

das ist sicherlich eine lange Diskussion. Ich bin aber davon überzeugt:<br />

Wenn man die breite Masse der Menschen für ein bewusstes Denken<br />

gewinnen und sich nicht nur in seiner intellektuellen Blase selbst beweihräuchern<br />

möchte, muss man so handeln und so kommunizieren,<br />

dass man die Menschen nicht abhängt.<br />

„Wir definieren<br />

Work-Life-Integration neu –<br />

für eine Arbeitswelt,<br />

die sich den gegenwärtigen<br />

Bedürfnissen von Mensch<br />

und Natur anpasst.“<br />

Doch BodenSprick bietet nicht nur Bodenbeläge.<br />

Das erfahrene Team unterstützt dich von der Beratung über<br />

die Planung bis zur fachgerechten Verlegung und legt großen<br />

Wert auf individuelle Lösungen, die genau deinen Anforderungen<br />

entsprechen. Als umweltbewusstes Unternehmen setzt<br />

BodenSprick auf ökologische Materialien und energieeffiziente<br />

Prozesse. So kannst du nicht nur in einem stilvollen Ambiente<br />

leben, sondern auch aktiv zum Umweltschutz beitragen.<br />

Lass dich beraten und entdecke, wie auch du deine<br />

Geschäftsräume oder dein Zuhause in ein wohnliches und ansprechendes<br />

Umfeld verwandeln kannst.<br />

BodenSprick, Marienstraße 1-3, Kiel<br />

Tel.: 0431 / 80 54 55, www.bodensprick.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 33


„Die Realisierung eines so<br />

ambitionierten Projekts war eine<br />

Herausforderung, die ich<br />

komplett unterschätzt hatte.“<br />

Überall Rückzugs- und Begegnungsorte – für jeden Bedarf<br />

Der zentrale Tisch ist Zentrum der Begegnung,<br />

Essplatz und Arbeitsort für Gäste<br />

Die großartige Südwest-Ausrichtung sorgt ganztägig<br />

für fabelhaftes Sonnenlicht <strong>im</strong> ganzen Haus<br />

Lieber sind – ganz nach Pareto – die<br />

entscheidenden 20 Prozent möglichst<br />

nachhaltig und wir inspirieren Hunderte,<br />

gar Tausende Menschen, als dass wir<br />

mit erhobenem Zeigefinger verkrampft<br />

handeln und kommunizieren. Um auf<br />

die Frage zurückzukommen: Ich kann<br />

uns die so entstandenen Lücken in der<br />

Perfektion sehr gut verzeihen.<br />

Ein solches Vorhaben ist komplex.<br />

Welche Herausforderungen gab<br />

es bei diesem zukunfsweisenden<br />

Projekt zu überwinden?<br />

Die Realisierung eines so ambitionierten<br />

Projekts wie der des Green Campus war<br />

eine Herausforderung, die ich komplett<br />

unterschätzt hatte. Schon das Gebäude ist<br />

rund 15-mal größer als ein Standard-Einfamilienhaus,<br />

hinzu kommt der riesige<br />

Außenbereich und der Anspruch, vieles<br />

anders zu lösen und somit auf die Erfahrung<br />

anderer wissentlich zu verzichten.<br />

Der nachhaltige Bau ist zudem aufwendiger<br />

und teurer, da wir auf jedes Gewerk<br />

einzeln schauen mussten, um die beste<br />

Lösung zu finden. Einer der schmerzhaftesten<br />

Momente noch vor Baubeginn war<br />

<strong>im</strong> Januar 2022, als die KfW-Fördermittel<br />

über Nacht durch die neue Bundesregierung<br />

gestrichen worden waren und wir<br />

alles infrage stellen mussten.<br />

Und das Wahren des dritten Einzugstermins<br />

<strong>im</strong> November, nach zwei Verschiebungen<br />

<strong>im</strong> Juli und September, erwies<br />

sich als herausfordernd.<br />

In den letzten 96 Stunden halfen ein<br />

Dutzend unserer Mitarbeiter*innen<br />

sowie meine eigene Familie be<strong>im</strong> Aufbauen,<br />

Aufräumen, Boden verlegen etc..<br />

Als Team haben wir in kurzer Zeit über<br />

800 Stunden Arbeit geleistet – das war<br />

die erste große Teambuilding-Maßnahme<br />

noch vor Eröffnung.<br />

Welche technologischen Innovationen<br />

und Lösungen tragen auf dem<br />

Green Campus dazu bei, sowohl<br />

ökologische Nachhaltigkeit als auch<br />

Arbeitsprozesse zu opt<strong>im</strong>ieren?<br />

Für uns als Medienhaus hat sich die<br />

Kommunikationswelt drastisch geändert.<br />

Das gilt aber übrigens auch für jedes<br />

Unternehmen, das nach draußen kommunizieren<br />

möchte oder muss. Podcasts,<br />

Videos für Social Media, YouTube oder<br />

die eigene Website, das alles gehört inzwischen<br />

zum Alltag der Kommunikation.<br />

Doch in den wenigsten Unternehmen<br />

ist das räumlich vorgesehen. Man setzt<br />

<strong>im</strong>mer noch darauf, mit Videoagenturen<br />

zusammenzuarbeiten und macht daraus<br />

einen zu komplexen Prozess statt Umfelder<br />

zu schaffen, in denen man lediglich<br />

ein Smartphone, gutes Licht und ein<br />

gutes Mikrofon benötigt, um Botschaften<br />

zu senden oder Content zu kreieren.<br />

Neben unseren zwei großen Filmstudios<br />

haben wir auch ein Podcaststudio und<br />

ein kleines Filmstudio. Dieses bietet mit<br />

einem Klick alles, was man benötigt, um<br />

auch als ungeübter Mensch hochwertige,<br />

repräsentative Aufnahmen zu machen.<br />

Künstliche Intelligenz kommt zum Einsatz,<br />

um Studio-Umfelder zu variieren<br />

und die Tonqualität zu verbessern. Oder<br />

gar das passende Skript für das nächste<br />

Video zu entwickeln. Als Flip-Chart kommen<br />

inzwischen digitale Lösungen zum<br />

Einsatz, sodass man gemeinsam vor dem<br />

Bildschirm am Ergebnis arbeitet und dieses<br />

sofort digital für alle verfügbar macht.<br />

Dass wir modernste Technologie wie zum<br />

Beispiel Virtual-Reality-Brillen haben,<br />

wird da fast schon zur Nebensache.<br />

34 lebensart


„Wir sehen die Aufgabe<br />

eines modernen<br />

Arbeitsortes darin,<br />

Menschen zu vernetzen.“<br />

Wie fördert der Green Campus<br />

branchenübergreifende Kreativräume und<br />

Zusammenarbeit zwischen verschiedenen<br />

Disziplinen oder Unternehmen?<br />

Wir sehen die Aufgabe eines modernen Arbeitsortes<br />

darin, Menschen zu vernetzen. Und<br />

darum muss der Arbeitsort auch der Ort der Begegnung<br />

werden. Wir haben all unsere Räume<br />

und Studios verschiedenen Mottos unterzogen.<br />

Sei es nun die Library, in der ich viele Magazine<br />

und Bücher zu unseren Fachthemen habe und<br />

in Ruhe schmökern kann, der Digital-Experience-Raum<br />

mit modernster digitaler Technologie,<br />

großartigem Dolby-Surround-Sound sowie<br />

Virtual-Reality-Brillen diverser Hersteller*innen<br />

oder Begegnungsräume, die Namen wie<br />

„Forest“ oder „Ocean“ tragen, in denen man<br />

paritätisch <strong>im</strong> Kreis sitzt, ohne eine systemische<br />

Spitze am Kopf der Tafel zu positionieren. Und<br />

dann wären da die kleinen Studios für Podcasts<br />

und schnelle Videoaufnahmen, die jede*r<br />

nach einem kurzen Einführungsvideo, welches<br />

man sich per QR-Code anschaut, selbst bedienen<br />

kann. Dazu kommen die etlichen Begegnungszonen,<br />

in denen wir Veranstaltungen von bis<br />

zu dreißig Leuten <strong>im</strong> Kleinen oder mit über<br />

hundertfünfzig <strong>im</strong> Großen durchführen können.<br />

Wir haben jetzt schon so viele Anfragen für diese<br />

Räume, dass wir sie natürlich Freund*innen und<br />

uns nahestehenden Unternehmen auch zur Verfügung<br />

stellen. Ich freue ich mich schon sehr auf<br />

das Miteinander auf unserem Green Campus!<br />

www.falkemedia.de<br />

„Wir haben all<br />

unsere Räume und<br />

Studios verschiedenen<br />

Mottos unterzogen.“<br />

11 FALKEMEDIA GREEN CAMPUS FAKTEN<br />

VIELFÄLTIGE THEMENRÄUME<br />

22 buchbare Flächen, darunter spezielle<br />

Räume wie Library, Digital Experience,<br />

Forest und Ocean.<br />

PROFESSIONELLE<br />

FILM- UND FOTO-STUDIOS<br />

Zwei Studios, schalldicht und 80 qm groß,<br />

verfügbar für externe Buchungen. Genutzt für<br />

Produktionen bekannter YouTube-Kanäle.<br />

READY-TO-GO-FILMSTUDIO<br />

Ein kompaktes 10-qm-Studio, ideal für<br />

Moderationen, Schulungen und Infovideos.<br />

PODCASTSTUDIO<br />

„Ready-to-cast”-Studio<br />

für bis zu vier Personen.<br />

WOHLFÜHLATMOSPHÄRE<br />

1.800 qm umbaute Fläche mit<br />

Fußbodenheizung für gleichmäßige Wärme.<br />

ENERGIEEFFIZIENZ<br />

Photovoltaikanlage mit 99,75 kW Peak und 12<br />

kW Batteriespeicher.<br />

INNOVATIVE WÄRMEPUMPE<br />

Luft-Wasser-Wärmepumpe mit einem Leistungsbereich<br />

von 55 bis 75 kW.<br />

MODERNE ARBEITSPLÄTZE<br />

52 Schreibtisch-Arbeitsplätze plus bis zu 45<br />

Co-Working-Plätze, inklusive Telefonboxen.<br />

LEBENDIGES LOGISTIK-ZENTRUM<br />

Täglich versendet das Zentrum über 500<br />

Pakete und Päckchen.<br />

NATURNAHE AUSSENBEREICHE<br />

1.000 qm geplante Insektenwiesen mit<br />

Blütezeit von April bis Oktober.<br />

SCHULUNGSRAUM<br />

Raum für bis zu 25 Personen, ideal für<br />

Veranstaltungen und Schulungen.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 35


HAMBURG ERLEBEN<br />

Mein Haus, das hat drei<br />

Ecken ... Die Villa Viva <strong>im</strong><br />

Münzviertel am Hauptbahnhof<br />

wurde am 16. November<br />

eröffnet. Bald klettern Pflanzen<br />

an ihr empor, wie es diese<br />

Visualisierung des Architekturbüros<br />

Medium andeutet.<br />

DER<br />

WASSERTURM<br />

von Nicoline Haas<br />

Viva con Agua und He<strong>im</strong>athafen Hotels haben jetzt ein spektakuläres Stadthotel eröffnet,<br />

dessen Gewinne großteils in Trinkwasserprojekte fließen. Die Villa Viva <strong>Hamburg</strong> ist zugleich<br />

die neue Bürohe<strong>im</strong>at der Partner, eine Spielwiese für Kunst und Kultur – und ein Ort, um sich<br />

mit Gleichgesinnten zu vernetzen und neue Ideen für die Zukunft sprudeln zu lassen.<br />

W<br />

Wie ein übergroßes Tortenstück ragt die Villa<br />

Viva in den H<strong>im</strong>mel. 12,5 Stockwerke hoch.<br />

Passend zu ihren Nachbarhäusern <strong>im</strong> Münzviertel<br />

hat sie einen dreieckigen Grundriss und läuft<br />

gen Süden spitz zu. Bald werden Pflanzen an ihr<br />

emporklettern, in denen Vögel ihre Nester bauen,<br />

doch schon jetzt erscheint ihre Gebäudehülle<br />

lebendig: Die Fassade ist mit blau, grün und<br />

bronze sch<strong>im</strong>merndem Lochblech verkleidet,<br />

und die davor montierten Sonnenschutzlamellen<br />

ziert ein Muster aus mäandernden Flüssen<br />

und fein verästelten Wurzeln und Adern: alles<br />

lebenspendende Transportbahnen. Für das<br />

XXL-Kunstwerk des Luzerner Duos Queenkong<br />

wurde jede Lamelle individuell bedruckt.<br />

Drinnen setzt sich das Spektakel fort: Zur Begrüßung<br />

springen den Gästen zwei verrückte<br />

Upcycling-Installationen aus Draht, Wein- und<br />

Apfelkisten ins Auge, die das Altonaer Ladenbauteam<br />

Vartan.Rocks zusammengebastelt hat.<br />

Über der ersten Kistenburg leuchtet der Schriftzug<br />

„Zauberkiosk“ (Rezeption wäre ja zu langweilig<br />

gewesen), die zweite ist ein Raumteiler<br />

mit integrierten Sitzbänken. Im Restaurant „Viva<br />

Cantina“, in den Treppenhäusern und vielen<br />

Hotelz<strong>im</strong>mern haben sich Künstler*innen mit<br />

Pinseln und Sprühdosen ausgetobt und die Sichtbetonwände<br />

farbenfroh verwandelt. Alle Motive<br />

spielen mit dem Thema Wasser und vermitteln<br />

eine Botschaft oder Vision. Der Berliner Falk<br />

Lehmann alias AKUT zauberte ein schwarzes<br />

Mädchen an die Wand, das strahlend ein Geschenk<br />

auffängt: keinen Bonbonregen, sondern<br />

frisches Wasser, das aus einem Hahn plätschert.<br />

Daneben steht „Water is a human right.“<br />

WASSER FÜR ALLE<br />

UND ALLE FÜR WASSER<br />

Kunst, ebenso Musik und Sport begeistern und<br />

verbinden Menschen weltweit. Viva con Agua<br />

(VcA) nutzt dieses Potenzial, um positiv auf<br />

ihre Themen aufmerksam zu machen, Spenden<br />

und neue Unterstützer*innen einzusammeln.<br />

Warum strömen beispielsweise jedes Jahr um<br />

die 17.000 Leute zum Kunst- und Musikfestival<br />

„Millerntor Gallery“ ins Stadion des FC St.<br />

Pauli? Weil es ihnen Spaß macht und nebenbei<br />

dem guten Zweck dient: Alle Gewinne der<br />

Kunstauktion fließen in die gemeinnützige<br />

Projektarbeit. VcA-Initiator Benny Adrion war<br />

früher Fußballprofi – zuletzt bei dem Kiezclub.<br />

Fotos: me di um Architekten, Visualisierung by monokrom / He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />

36 lebensart


Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

Dieser unterstützte mit seiner Fangemeinde<br />

schon das erste Wasserprojekt 2005 in Kuba und<br />

ist seitdem eng mit der Organisation befreundet.<br />

Derzeit ist VcA in neun afrikanischen Ländern,<br />

Indien und Nepal aktiv. Bei ihren „WASH“-Projekten<br />

geht es darum, Menschen Zugang zu<br />

sauberem Trinkwasser und sanitärer Versorgung<br />

zu verschaffen, etwa durch den Bau von Brunnen<br />

und Toiletten. Zudem wird Kindern und Jugendlichen<br />

spielerisch wichtiges Hygienewissen<br />

vermittelt. Beispiel „Dance for WASH“: Coole<br />

Hip-Hop-Moves motivieren zum Händewaschen<br />

mit Seife – „wash it, shake it, break it!“<br />

DIE KRAFT EINES<br />

GROSSEN NETZWERKS<br />

Zur VcA-Familie gehören inzwischen Vereinsableger<br />

unter anderem in der Schweiz, Uganda<br />

und Südafrika, eine Stiftung und mehrere Sozialunternehmen:<br />

Neben dem Kunstmarkt spült<br />

auch der Verkauf von Golde<strong>im</strong>er-Klopapier oder<br />

„kleinlautem“ Mineralwasser aus Husum stetig<br />

Geld in die Projektkasse. Warum also nicht mal<br />

größer denken … und ein Hochhaus bauen, das<br />

bald viele neue Brunnen bohrt?!<br />

Dass dieser Coup gelang, ist auch Viva con<br />

Aguas engagierter Community zu verdanken.<br />

Das nötige Eigenkapital von 5,5 Millionen Euro<br />

haben 18 Privatpersonen aufgebracht, darunter<br />

Mitra Kassai, „Oll Inklusiv“-Gründerin und Kulturmanagerin,<br />

die Musiker Bela B. und Jan Delay,<br />

Gastronom T<strong>im</strong> Mälzer und die (Ex-)Kicker<br />

Kevin Kuranyi und Max Kruse. Benny Adrion<br />

hebt hervor: „Obwohl wir selbst keinen Cent an<br />

Spendengeldern investiert haben, bekommen<br />

der Viva con Agua de Sankt Pauli e. V. und die<br />

Viva con Agua Stiftung 67 Prozent der Anteile<br />

an unserer Villa Viva Holding. Die ,Shareholder<br />

Gang‘ begnügt sich mit dem restlichen Drittel<br />

und hat sich verpflichtet, ihre Anteile mindestens<br />

15 Jahre lang nicht zu verkaufen. Das ist<br />

sehr bemerkenswert.“<br />

Neben seiner Aufgabe als Stiftungsvorstand<br />

hat Benny das Projekt Villa Viva von der ersten<br />

Skizze bis zu ihrer Eröffnung am 16. November<br />

geleitet und ist Chef der genannten Holding.<br />

Das Geschäftsmodell ist insgesamt recht<br />

komplex, doch unterm Strich zählt, dass rund<br />

40 Prozent der Gewinne des Gasthausbetriebs<br />

in die Wasserprojekte fließen sollen. Die Villa<br />

Viva will aber mehr sein als ein Social Business:<br />

„Sie soll eine inspirierende Plattform sein, wo<br />

viele Leute zusammenkommen, die Lust haben,<br />

etwas zu bewegen“, sagt Benny. Dazu werde<br />

es Konferenzen und Workshops zu diversen<br />

Zukunftsthemen geben, aber auch Konzerte,<br />

Kunstevents, Partys und mehr. Dass es jetzt<br />

nach 7 Jahren Planungs- und 2,5 Jahren Bauzeit<br />

endlich losgeht, fühlt sich für ihn an „wie ein<br />

wundervoller Wahnsinn“.<br />

EIN RAUMSPARWUNDER<br />

Fünf Wochen vor Eröffnung, als fast überall<br />

noch gemalt, gehämmert und geschraubt<br />

wird, kommt <strong>Lebensart</strong> in den Genuss einer<br />

exklusiven Baustellenführung mit Paula Rendel<br />

aus dem Villa Viva-Team. Be<strong>im</strong> Rundgang fällt<br />

auf, wie geschickt die Architekt*innen mit dem<br />

dreieckigen Grundriss und relativ knappen<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 37


HAMBURG ERLEBEN<br />

Das ganze Haus ist eine Street-<br />

Art-Kunstgalerie. Ein Treppenhaus-<br />

Abschnitt (unten) wurde von der<br />

Brasilianerin Mari Pavinelli farbenfroh<br />

verwandelt; Ras Silas Motse aus Südafrika<br />

(Mitte) und Dizy aus Indien<br />

waren auch in Hotelz<strong>im</strong>mern kreativ.<br />

Platzangebot umgegangen sind. So wurden etwa<br />

die Fensterlaibungen mit Holz verkleidet und als<br />

Sitzplätze nutzbar gemacht. „443 Quadratmeter<br />

Grundfläche sind für ein Hochhaus echt wenig,<br />

zumal wir drei Fahrstühle und zwei Treppenhäuser<br />

mit unterbringen mussten“, sagt Paula.<br />

Die meisten Gästez<strong>im</strong>mer sind nur zwischen 9<br />

und 15 Quadratmeter groß. Herzstück der Kategorie<br />

„Tiny“ ist das maßgetischlerte Doppelbett<br />

mit Schubkästen für das Gepäck. Der Rahmen<br />

geht in ein Podest über, das zusätzliche Ablageund<br />

Lümmelfläche bietet, und an der Wand<br />

hängt ein ausklappbarer Tisch. Kein Sessel,<br />

kein Kleiderschrank – trotzdem wirkt der Raum<br />

nicht spartanisch, sondern superkuschelig. In<br />

den Bädern der Villa wurden aquarellige Blauund<br />

Grüntöne mit pudrigem Apricot kombiniert,<br />

dazu passen die Wasserspar-Armaturen<br />

und Accessoires in mattschwarz.<br />

Das heiße Nass zum Duschen und für die Küche<br />

wird auch via Solarthermie auf dem Dach erzeugt,<br />

gesammeltes Regenwasser speist einen<br />

Löschwassertank und löscht den Durst der<br />

Pflanzen an der Fassade und auf dem Dach.<br />

„GUTES TUN IM SCHLAF“<br />

Für den Betrieb des Hotels hat sich das Team<br />

einen Partner an Bord geholt, der wie Viva con<br />

Agua den Community-Gedanken zelebriert: In<br />

den lässigen Beach Motels und Bretterbuden,<br />

dem schnieken Lighthouse Büsum und anderen<br />

Häusern der Marke He<strong>im</strong>athafen® Hotels werden<br />

Gäste zu Freund*innen, und ein Netzwerk<br />

aus kooperierenden Lifestylemarken von MINI<br />

bis samova sorgt für vielfältige Design- und<br />

Erlebniswelten. „Ebenso spielen Nachhaltigkeit<br />

und soziale Werte für uns eine wichtige Rolle,<br />

da schw<strong>im</strong>men wir mit Viva con Agua auf einer<br />

Welle“, sagt Marketingleiter Christian Sroka.<br />

Kennengelernt hatten sich die Partner 2012, als<br />

Geschäftsführer Jens Sroka den Plan verfolgte,<br />

Charity-Suiten <strong>im</strong> Beach Motel SPO zu integrieren.<br />

Neben der Brausemarke LemonAid durfte<br />

Viva con Agua selber eine Suite einrichten und<br />

fortan 20 Prozent der Übernachtungserlöse für<br />

ihre Projekte einsammeln.<br />

In der Villa Viva wird nun jedes Z<strong>im</strong>mer,<br />

Essen und Getränk „Wasser für alle“ fördern.<br />

Ist sie auch ein Gasthaus für alle? Die größte,<br />

luxuriöste „Dicke Hose“-Suite kostet 275<br />

Euro, eine Nacht auf dem „Camping Ground“<br />

günstige 19,10 Euro. Statt Zelten stehen dort<br />

zwölf Schlafboxen: Je zwei teilen sich eine<br />

Bettkonstruktion aus Stahl und Spanplatten.<br />

Zum Beispiel befindet sich ein Bett unten rechts<br />

in einer Nische, und in der Nachbarbox ist die<br />

Bettnische oben links, erreichbar über eine Leiter.<br />

So schlafen zwei Gäste übereinander wie in<br />

Stockbetten, nur eben räumlich getrennt. „Auf<br />

meinen Rucksackreisen habe ich oft in großen<br />

Schlafsälen übernachtet, mit Schnarchen und<br />

mieser Luft“, erzählt Paula Rendel. „Da finde ich<br />

diese Lösung besser: Es ist zwar eng, aber dafür<br />

hast du deinen eigenen Space und kannst deine<br />

Fotos: He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />

38 lebensart


Sachen einschließen“, sagt sie. „Außerdem<br />

kriegst du hier zum Jugendherbergstarif viel<br />

Kunst geboten und kannst alle Annehmlichkeiten<br />

des Hotels genießen, von der Sauna bis zur<br />

Bar mit Dachgarten.“<br />

Für die „Roof Drop Bar“ hat der <strong>Hamburg</strong>er<br />

Künstler TenTen ein extravagantes Raumkunstwerk<br />

aus wellen- und wolkenförmigen<br />

Schichtholzplatten entworfen. Tische, Bänke,<br />

Tresen, Wand- und Deckenelemente verschmelzen<br />

zu einem vielschichtigen Gebilde, das an<br />

Reisterrassen oder Höhenlinien in einem topografischen<br />

Atlas erinnert. Man fühlt sich wie in<br />

einer Traumlandschaft, alles <strong>im</strong> Raum scheint<br />

in Bewegung zu sein. Berauschend. Das wird die<br />

Ideen der Gäste sicher sprudeln lassen … auch<br />

bei einem Glas <strong>Hamburg</strong>er Leitungswasser.<br />

villaviva-hamburg.de<br />

he<strong>im</strong>athafenhotels.de<br />

„„Sie ist ein Ort, der langfristig<br />

den gemeinnützigen<br />

Zielen von Viva con Agua<br />

dient. Ein Ort für Gemeinschaft<br />

und Freude,<br />

“<br />

für<br />

Frieden, Toleranz, Liebe<br />

und sauberes Trinkwasser –<br />

wichtiger denn je!“<br />

Benny Adrion über die Villa Viva<br />

Vierfache Freude über die<br />

Eröffnung (v. li.): „Zirkusdirektorin“<br />

Laura Hansen mit Jens<br />

Sroka von He<strong>im</strong>athafen Hotels,<br />

VcA-Vereinsvorständin Carolin<br />

Stüdemann mit Benny Adrion.<br />

Viva con Agua engagiert<br />

sich für Trinkwasserprojekte<br />

in vielen Ländern, etwa in<br />

Nepal (re.) und Uganda.<br />

Auch das Mineralwasser<br />

fördert „Wasser für alle“<br />

und dient der Organisation<br />

zudem als „flüssiger Flyer“.<br />

Fotos: Carolin Wehmer/ Leonard Müller / David Walter<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 39


SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

HHallo Herr Müller, wie sind Sie auf die<br />

Idee gekommen, Karpfen auf die Speisekarte<br />

zu integrieren?<br />

Be<strong>im</strong> Angeln in einem Flusslauf schwamm ein<br />

30 kg-Karpfen zwischen meinen Beinen hindurch<br />

und brachte mich auf eine Idee: In meiner<br />

Kindheit gab es Karpfen nur an Heiligabend<br />

oder Silvester. Dass Karpfen nicht häufiger auf<br />

deutschen Speisekarten stand, lag sicherlich an<br />

den viele Gräten und am modrigen Geschmack.<br />

Meine Challenge: Ich wollte ein Karpfen-Gericht<br />

kreieren, das es mit Thunfisch aufnehmen<br />

kann. Seitdem arbeiten wir <strong>im</strong> RUTZ sehr viel<br />

mit Karpfen.<br />

DEUTSCHLANDS BESTER KOCH MARCO MÜLLER<br />

ADELT DEN HEIMISCHEN KARPFEN<br />

VIEL BEIFALL FÜR DIESEN<br />

eleganten Fisch<br />

Marco Müller vom Restaurant RUTZ in Berlin ist mit 3 Michelin-Sternen und einem grünen für seine<br />

nachhaltige Küche Deutschlands bester Koch. Im Rahmen des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals<br />

(SHGF) sprach Susanne Plaß mit ihm über seinen neuen Küchenstar: den Karpfen.<br />

Ike J<strong>im</strong>e geschlachteter Müritz Karpfen<br />

– vier Tage <strong>im</strong> Dry Ager bei 2°C.<br />

Wie schaffen Sie es, dass der Karpfen<br />

nicht so modrig schmeckt?<br />

Fisch schmeckt nach dem, worin er schw<strong>im</strong>mt!<br />

Sauberes Wasser, die Fließgeschwindigkeit und<br />

die Jahreszeit, zu der der Karpfen abgeerntet<br />

wird, spielen eine wichtige Rolle. Im Oktober<br />

kühlt das Wasser runter, die Wasserpflanzen<br />

ziehen sich zurück. Der Karpfen filtert die<br />

kleinen Algenteile nicht mehr und ist sauber <strong>im</strong><br />

Geschmack. Wird das Wasser wärmer und der<br />

Pflanzenanteil größer, fängt dieser modrige Geschmack<br />

wieder an. Deshalb verkaufen wir den<br />

Karpfen nur von Oktober bis Mai. Wichtig ist<br />

die Art der Schlachtung. Thunfische werden in<br />

Japan „ike j<strong>im</strong>e“ geschlachtet, was ihnen einen<br />

stressfreien Tod beschert. Dem Fisch wird ein<br />

Stab sauber durch den Rücken gebohrt, alle Nervenbahnen<br />

dabei gekappt und er stirbt sofort.<br />

Ein leichter Schnitt an der Schwanzflosse dient<br />

dem Ausbluten. Dann geht der Karpfen für 24<br />

Stunden ins Eiswasser und danach für vier Tage<br />

in unseren Trockenreifungsschrank. Das gibt<br />

ein brillant schmeckendes Fleisch. Wir beziehen<br />

unsere Karpfen aus der Müritz mit kristallkla-<br />

Dry aged Müritz Karpfen<br />

und Holunderblatt, Molke.<br />

„Wir wollen eine<br />

filigrane Küche, ohne<br />

die Produkte durch<br />

Fett oder Sahne zu<br />

erschlagen“<br />

Marco Müller<br />

ren Flussläufen und idealen Futterbedingungen,<br />

denn der Karpfen snackt gern Flusskrebs und<br />

bekommt dadurch eine rote Fleischfarbe und<br />

einen intensiven Geschmack.<br />

Man kennt Karpfen blau oder Karpfenfilet.<br />

Wie bereiten Sie den Karpfen für die<br />

Gourmet-Küche zu?<br />

Wir verwerten den Karpfen vom Maul bis zur<br />

Schwanzflosse. Aus den Resten machen wir<br />

Marco Müller ist gern Gastkoch be<strong>im</strong> SHGF.<br />

Garum, auch wenn das zehn Monate dauert.<br />

Sein Rogen schmeckt elegant und nussig. Daraus<br />

entsteht bei uns ein getrockneter Bottarga<br />

und mit 2% Salz Karpfenkaviar. Wenn wir um<br />

die Gräten filetieren ist das entspannter, als<br />

sie zu ziehen. Aus dem Rücken wird Tatar, die<br />

Rippchen streichen wir mit Barbecue Sauce ein<br />

und grillen sie auf Holzkohle. Das schmeckt<br />

spektakulär! Als Begleitung zum Karpfentatar<br />

haben wir Apfelessig mit Yuzu angesetzt. Das<br />

Fotos: Susanne Plaß<br />

40 lebensart


Garum geben wir als natürliches Salz dazu, das<br />

gibt dem Ganzen Kraft und Eleganz. Zum Tatar<br />

setzen wir Holunder, dessen Triebe wir <strong>im</strong> Frühjahr<br />

sammeln und sauer einlegen.<br />

Wie kommen Sie auf diese<br />

ausgefallenen Ideen?<br />

Mit einem gesunden Forschergeist. In der Lehre<br />

habe ich die altdeutsche Küche kennengelernt,<br />

auf meinen Stationen die französische und<br />

italienische. Damit schloss ich dann ab und<br />

entwickelte eine eigene Handschrift, fokussierte<br />

mich auf he<strong>im</strong>ische Aromen und Produkte. Was<br />

unsere Esskultur angeht, bekommt Deutschland<br />

nicht flächendeckend die gleiche Wertschätzung.<br />

Das möchte ich ändern! Wir wollen<br />

eine filigrane Küche, ohne die Produkte durch<br />

Fett oder Sahne zu erschlagen. Mit Methoden<br />

wie das Fermentieren halten wir die Aromen.<br />

Die Wiederverwertbarkeit bzw. den besonderen<br />

Eigengeschmack vom Tier in einer konzentrierten<br />

Form zurückzugeben, das haben wir uns auf<br />

die Fahne geschrieben.<br />

Welche nachhaltigen Prinzipien<br />

verfolgen Sie be<strong>im</strong> Karpfen?<br />

In den 80ern waren die Flüsse so verdreckt,<br />

dass die Fische wahrscheinlich einen Quecksilbergehalt<br />

von einem Fieberthermometer aufwiesen.<br />

Die Natur hat sich erholt mit sauberen<br />

Flüssen. Heute können wir he<strong>im</strong>ische Karpfen<br />

verarbeiten und brauchen keine Fische von<br />

Übersee. Man sieht derzeit, dass die Dorsche<br />

in der Nordsee durch die 2-3 Grad Wassererwärmung<br />

nach Skandinavien wandern. Dafür<br />

kommen mehr Hummer, Taschenkrebse und<br />

Tintenfische in die Nordsee. Dieser Wechsel<br />

in der Natur ist auch für unsere Restaurants<br />

interessant und bietet nachhaltige Möglichkeiten.<br />

Nach jetzt 20 Jahren RUTZ bin ich noch<br />

genauso begeistert und entdecke <strong>im</strong>mer neue,<br />

spannende Verfahren.<br />

Danke für das informative Gespräch.<br />

TERMINE<br />

37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />

15. + 16.12.23<br />

ambassador hotel & spa mit **Michael Kempf<br />

(FACIL, Berlin), Preis 189 Euro<br />

26. + 27.01.24<br />

Hotel Der Seehof mit *Maurizio Oster<br />

(ZEIK, <strong>Hamburg</strong>), Preis 179 Euro<br />

09. + 10.02.24<br />

VITALIA Seehotel mit *Marcus Blonkowski<br />

(Genuss-Atelier, Dresden), Preis 175 Euro<br />

Weitere Termine unter www.gourmetfestival.de<br />

REZEPT VON MARCO MÜLLER (RUTZ/BERLIN)<br />

KARPFEN/<br />

HOLUNDER<br />

KARPFEN DRY AGE: Karpfen säubern,<br />

entschle<strong>im</strong>en, abtrocknen; Kopf<br />

abtrennen. Das Fleisch vom Rückenstrang<br />

geht ins Tatar, Rippenstück wird<br />

gegrillt, Rogen wird zu Kaviar, der Rest<br />

wird zu Garum.<br />

KARPFENTATAR/ PRO PORTION:<br />

Geputztes Karpfenfleisch 15 Minuten<br />

mit Shio-Koji beizen, danach abspülen,<br />

trocken tupfen. Daraus 20g fein geschnittenen<br />

Tatar, 5g dehydrierte gelbe<br />

Tomaten, eingelegt in Weizengrasöl,<br />

Apfelessig (Booskop) Gel mit Salz<br />

abschmecken.<br />

APFELESSIG GEL: bestehend aus<br />

80g Einkorn Shoyu von M<strong>im</strong>i Ferments,<br />

300g Karpfen Garum, 120g Wasser,<br />

150g Apfelessig mit etwas Yuzu Schale<br />

angesetzt, 100g Zucker, 7g Agar, 3g<br />

Gellan. Shoyu, Wasser und Zucker<br />

in einen Topf geben und mind. 20<br />

Minuten den Agar und Gellan quellen<br />

lassen. Topf bei konstantem Rühren<br />

zum Kochen bringen und sicherstellen,<br />

dass sich der Zucker komplett auflöst.<br />

Den Apfelessig dazu geben und<br />

sofort auf ein Blech umgießen, dann<br />

kaltstellen. Die Masse <strong>im</strong> Thermomix<br />

glatt mixen und auf einer Schüssel<br />

mehrmals vakuumieren, um die Luftbläschen<br />

rauszubekommen.<br />

ROTER RETTICH: Roten Rettich mit<br />

Hilfe der Aufschnittmaschine dünn<br />

aufschneiden, mit Einlegefond mindestens<br />

30 Minuten vakuumieren, dann in<br />

Tropfenform ausstechen.<br />

EINLEGEFOND: bestehend aus 300g<br />

Wasser, 50g Apfelessig (m. Yuzu aromatisiert).<br />

Kurz vor dem Anrichten mit<br />

Beize marinieren und abtupfen.<br />

APFELESSIG BEIZE: 100g Wasser,<br />

20g Apfelessig, 5g Fruktose, 2g Salz –<br />

mit Xanthan abbinden<br />

Be<strong>im</strong> Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />

kamen wahre Kunstwerke auf die Teller.<br />

RAUCH EMULSION: 30g Joghurt,<br />

20g Eiweiß, 100g Öl, 50g Holzkohleöl,<br />

Zitronensaft, Meersalz Mayonnaise<br />

hochziehen und mit Zitronensaft und Salz<br />

abschmecken, danach mit Rauchpistole<br />

räuchern.<br />

ROGEN CREME: 100 g Rauch Emulsion,<br />

30 g Karpfenkaviar 2 % Salzgehalt – alles<br />

zusammen rühren und mit etwas Zitronensaft<br />

abschmecken<br />

MOLKE HOLUNDERBLATT VINAI-<br />

GRETTE: bestehend aus 50g Karpfen<br />

Dashi, 50g Buttermilch, 30g Öl. Das Öl<br />

emulgieren und mit Salz, Zucker und<br />

Apfelessig abschmecken. Zum Schluss<br />

mit Holunderblattöl servieren.<br />

HOLUNDERESSIGPERLEN: bestehend<br />

aus 180g Holunderblütenessig, 20g<br />

Holunderblütenöl, 25g Fruktose, 200g Joghurt.<br />

Zutaten mixen, mit Salz abschmecken<br />

und durch eine Flasche mit Hilfe von<br />

Flüssigstickstoff zu Perlen frieren.<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 41


WIR FISCHEN.SH<br />

FISCHZUCHT KNUTZEN HOHENLOCKSTEDT<br />

Karpfen brauchen<br />

Platz und gutes Futter<br />

Die Aufzucht von Karpfen steht <strong>im</strong> Mittelpunkt der Fischzucht Knutzen in<br />

Hohenlockstedt. Der Familienbetrieb wird in dritter Generation geführt.<br />

Rund 30 Hektar groß ist die<br />

Teichanlage von Ursula und<br />

Jürgen Knutzen.<br />

Ursula Knutzen kennt viele Familienrezepte,<br />

die in dem Band<br />

„Das Hofbuch“ – Fischzucht<br />

Knutzen“ festgehalten wurden.<br />

G„Gib einem Hungernden einen Fisch und er<br />

wird einen Tag lang satt. Lehre ihn fischen und<br />

er wird nie wieder hungern.“ Dieser Spruch von<br />

Konfuzius passt perfekt auf die Eheleute Ursula<br />

und Jürgen Knutzen, die in Hohenlockstedt eine<br />

Fischzucht betreiben und sich <strong>im</strong>mer über Angler*innen<br />

freuen. Hauptstandbein des Betriebes<br />

jedoch ist der Verkauf ihrer selbst gezogenen<br />

Spiegelkarpfen, die <strong>im</strong> Hofladen küchenfertig<br />

und portioniert erworben werden können.<br />

Die Süßwasserfische sind in vielen Teilen der<br />

Welt he<strong>im</strong>isch und für ihre Anpassungsfähigkeit<br />

bekannt. Sie bewohnen Flüsse, Seen und<br />

Teiche und können sowohl in kalten als auch in<br />

wärmeren Gewässern gedeihen. Ihre Fähigkeit,<br />

sich an unterschiedliche Umgebungen anzupassen,<br />

hat dazu beigetragen, dass Karpfen welt-<br />

weit verbreitet sind. In der kulinarischen Welt<br />

ist der Karpfen von großer Bedeutung. Bei uns<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> gehört zum Beispiel das traditionelle<br />

Gericht Karpfen Blau zu festlichen Anlässen wie<br />

Weihnachten oder Silvester dazu.<br />

AUFZUCHT DAUERT<br />

DREI BIS SECHS JAHRE<br />

Die Aufzucht von Spiegelkarpfen ist das Herzstück<br />

der Teichanlage von Ursula und Jürgen<br />

Knutzen. Ihre rund 30 Hektar umfassende extensive<br />

Karpfenteichwirtschaft liegt am Rande<br />

des Naturparks Aukrug in der Nähe von Hohenlockstedt<br />

und lädt mit ihrer insgesamt 80 Hektar<br />

großen Naturlandschaft und der idyllischen<br />

Lage nicht nur Angler*innen ein, ihr Glück zu<br />

versuchen, sondern bietet <strong>im</strong> eigenen Hofladen<br />

die Möglichkeit, frischen und geräucherten<br />

Fisch zu kaufen – auf Wunsch auch filetiert. Die<br />

Teichlandschaft mit den Wald-, Wiesen- und<br />

Ackerflächen ist auch ein wunderschönes Ausflugsziel<br />

für Naturliebhaber.<br />

TEICHWIRTE IN DRITTER<br />

GENERATION<br />

„Wir sind die dritte Generation von Teichwirten<br />

auf diesem Betrieb, der sich seit 1930 <strong>im</strong> Besitz<br />

unserer Familie befindet”, erläutern Eheleute<br />

Knutzen. Beide sind ausgebildete Fischwirte<br />

und haben ihre Fischzucht als Ausbildungsbetrieb<br />

anerkennen lassen. „Unser Mitarbeiter ist<br />

ebenfalls gelernter Fischwirt, ebenso wie unsere<br />

Tochter Tanja, die neben ihrem Studium gerne<br />

mit anpackt. Wir alle sind mit Fachwissen, Er-<br />

Fotos: Jürgen Knutzen / Photo: www.pepelange.de<br />

42 lebensart


Ursula Knutzen<br />

mit Tochter<br />

Tanja. Beide sind<br />

ausgebildete<br />

Fischwirtinnen.<br />

fahrung und Engagement <strong>im</strong> Betrieb und kümmern<br />

uns nicht nur sachkundig um das Wohl<br />

und die artgerechte Haltung der Fische, sondern<br />

auch um die Zufriedenheit der Kunden”, sagen<br />

Ursula und Jürgen Knutzen. Sie bewirtschaften<br />

30 Karpfenteiche, in denen Spiegelkarpfen<br />

natürlich und langsam mit viel Platz zu Speisefischen<br />

heranwachsen, was drei bis sechs Jahre<br />

dauert. In dieser Zeit ernähren sich die Karpfen<br />

sowohl von der Naturnahrung, die der Teich<br />

ihnen bietet, als auch von dem Getreide, mit<br />

dem sie zusätzlich gefüttert werden.<br />

ZUKAUF VON SPEISEFISCHEN<br />

Außer den Karpfen, deren Saison als Speisefisch<br />

von September bis Ostern dauert, können <strong>im</strong><br />

Hofladen rund ums Jahr Forellen, Bachsaiblinge,<br />

sogenannte „Lachsforellen“ und Aale erworben<br />

werden. „Wir kaufen sie von Kollegen zu, denn<br />

aufgrund der Beschaffenheit unserer Teiche, des<br />

Fraßdruckes durch Kormorane, Graureiher, Adler<br />

und Otter und der relativ geringen Wassermenge,<br />

die uns zur Verfügung steht, können wir diese<br />

Fischarten nicht selbst züchten oder mästen”,<br />

erläutern die beiden. Be<strong>im</strong> Zukauf der lebenden<br />

Speisefische wird selbstverständlich auf Herkunft<br />

und Qualität geachtet.<br />

FRISCHE UND QUALITÄT<br />

Wichtigste Markenzeichen des Familienbetriebes<br />

sind die Frische und die Qualität der Waren.<br />

Die Kunden können die noch lebenden Fische<br />

aussuchen, welche dann für sie geschlachtet<br />

und küchenfertig gemacht werden. Frischer<br />

geht es nicht! „Unser Hofladen-Team berät sehr<br />

kompetent, und wer noch leckere Rezeptideen<br />

sucht, findet in unserem Band der Serie ‘Das<br />

Hofkochbuch’ tolle Rezepte unserer Familie.<br />

Das Heft ist bei uns <strong>im</strong> Laden erhältlich”, gibt<br />

Ursula Knutzen als Tipp mit auf den Weg.<br />

FRISCHER RÄUCHERFISCH<br />

Die Räucherfische aus der eigenen Räucherei<br />

sind mehrmals pro Woche ofenfrisch zu be-<br />

Ursula Knutzen<br />

gibt ihr fundiertes<br />

Wissen <strong>im</strong> 2018<br />

gebauten Seminarhaus<br />

weiter.<br />

Im Winter ist<br />

Hochsaison.<br />

Da werden<br />

die Karpfen<br />

„geerntet“.<br />

kommen. Außerdem ist der Verkaufs-Tresen<br />

<strong>im</strong>mer gut sortiert. Für besondere Anlässe<br />

können individuelle Räucherfisch-Platten bestellt<br />

werden.<br />

Ergänzt wird das Sort<strong>im</strong>ent des Hofladens<br />

durch Honig, Eier, Meerrettich, Fischgewürz,<br />

Kartoffeln und zum Fisch passenden Weißwein.<br />

Auch Erfrischungsgetränke, Kaffee und<br />

Eis gehören zum Angebot. Das Hauptstandbein<br />

der Familie Knutzen aber ist der Verkauf der<br />

auf der Anlage herangewachsenen Spiegelkarpfen<br />

– und die können zu den köstlichsten<br />

Gerichten zubereitet werden. Gerade ist<br />

Deutschlands bekannter Sterne-Koch Marco<br />

Müller dabei, den Karpfen in der Gourmet-<br />

Klasse zu etablieren.<br />

WIR FISCHEN.SH<br />

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die he<strong>im</strong>ische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur<br />

Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die<br />

Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer*in als Beruf,<br />

Anreize für Nachwuchsfischer*innen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in<br />

der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen,<br />

Dorsch oder Plattfisch: Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fisch. Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 43


SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

5 HILFREICHE TIPPS FÜRS<br />

FESTESSEN<br />

Die Festtage stehen vor der Tür, und mit ihr kommen auch die<br />

besonderen Momente, die wir gerne mit Familie und Freunden teilen.<br />

Damit Ihr Festessen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, haben<br />

wir fünf hilfreiche Tipps für das Festtags-Menü zusammengestellt.<br />

1 2 3 4 5<br />

PLANUNG IST DER<br />

SCHLÜSSEL ZUM<br />

STRESSABBAU<br />

Damit Sie entspannt das<br />

Festessen genießen können,<br />

ist eine sorgfältige Planung<br />

unerlässlich. Erstellen Sie<br />

<strong>im</strong> Voraus eine Einkaufsliste,<br />

einen Zeitplan für die<br />

Zubereitung der Speisen und<br />

überlegen Sie, welche Gerichte<br />

Sie vorbereiten können.<br />

REGIONALE ZUTATEN<br />

FÜR AUTHENTISCHEN<br />

GENUSS<br />

Im <strong>Norden</strong> gibt es eine Fülle<br />

an frischen, regionalen Produkten,<br />

die Ihr Festessen zu<br />

einem kulinarischen Highlight<br />

machen. Besuchen Sie lokale<br />

Bauernmärkte und Metzgereien,<br />

um hochwertige Zutaten<br />

wie frischen Fisch aus der<br />

Nordsee oder saftiges Fleisch<br />

aus der Region zu erwerben.<br />

KULINARISCHE<br />

VIELFALT FÜR JEDEN<br />

GESCHMACK<br />

Berücksichtigen Sie bei der<br />

Zusammenstellung Ihres<br />

Festmenüs die unterschiedlichen<br />

Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse<br />

Ihrer Gäste.<br />

Bieten Sie sowohl Fleisch- als<br />

auch vegetarische Optionen<br />

an, um sicherzustellen, dass<br />

für jeden etwas dabei ist.<br />

KREATIVE<br />

DEKORATION FÜR<br />

FESTLICHEN CHARME<br />

Die richtige Dekoration verleiht<br />

Ihrem Festessen eine<br />

festliche Atmosphäre. Nutzen<br />

Sie dabei gerne Elemente, die<br />

die Schönheit der norddeutschen<br />

Landschaft widerspiegeln.<br />

Muscheln, Treibholz<br />

und marit<strong>im</strong>e Farben bringen<br />

einen Hauch von Küstenzauber<br />

an Ihren Festtisch.<br />

NACHHALTIGKEIT<br />

ALS LEITFADEN FÜR<br />

IHR FESTESSEN<br />

In Zeiten des Umweltbewusstseins<br />

ist es wichtig, auch<br />

be<strong>im</strong> Festessen auf Nachhaltigkeit<br />

zu setzen. Vermeiden<br />

Sie Einweggeschirr und<br />

setzen Sie auf wiederverwendbare<br />

Dekorationen.<br />

Entscheiden Sie sich für<br />

saisonale und lokale Zutaten,<br />

um die Umweltbelastung zu<br />

min<strong>im</strong>ieren.<br />

Frisch zubereitete<br />

Dithmarscher Gans<br />

Rotkraut, Serviettenknödel, Apfelchutney<br />

& leckere Sauce<br />

EUR 165,00 (tranchiert zzgl. 10,00 €)<br />

Jetzt vorbestellen unter:<br />

04101-20 99 90 oder<br />

info@fabers-rellingen.de<br />

faber‘s | Ehmschen 2 | 25462 Rellingen<br />

www.fabers-rellingen.de


RESTAURANT<br />

Inh.<br />

Dieter Lassmann<br />

Graue Erbsen Essen<br />

vom 11. - 13.02<br />

GÄNSEBRATEN UND<br />

DAUNENDECKEN<br />

In der Gaststube des Dithmarscher Gänsemarktes in Gudendorf<br />

werden in der Weihnachtszeit täglich Gänsebraten oder halbe Enten<br />

klassisch mit Rotkohl und Kartoffeln serviert. Und natürlich gibt es<br />

auch vegetarische Gerichte. Zur Kaffeezeit locken hausgemachte Torten<br />

und Kuchen, und die Weihnachtsgänse oder Enten zur Abholung am<br />

22./23. <strong>Dezember</strong> können vorbestellt werden. Die Markthalle bietet<br />

allerlei Spezialitäten sowie tolle Geschenkideen, und in der Daunenstube<br />

gibt es Daunenbetten und Kopfkissen aus eigener Bettenmanufaktur.<br />

„Verarbeitet werden ausschließlich die Daunen und Federn unserer<br />

Dithmarscher Gänse; ein Qualitätsprodukt, das auch über das Internet<br />

zu erwerben ist”, sagt Familie Anders. Ihr Tipp: Die 4-Kammer-Steg-<br />

Daunendecke mit 1.000 g Füllung. Auch Reinigungen können in der<br />

Manufaktur realisiert werden. Das Team berät unter Tel.: 04859 / 445.<br />

Mehr unter www.gänsemarkt.de und www.gänsebetten.de.<br />

Regionale Küche<br />

Fischgerichte<br />

Saisonale Spezialitäten<br />

Sommerterrasse<br />

Partyservice<br />

Unsere Empfehlung <strong>im</strong><br />

Oktober und November<br />

- Leckere Wildgerichte -<br />

Wir wünschen allen unseren Kunden, Bekannten<br />

und Freunden Am Hafen ein frohes 54 · Glückstadt<br />

Weihnachtsfest!<br />

Jetzt auch Wohnmobil-Dinner<br />

Tel. 0 41 24/18<br />

und<br />

07<br />

Abholservice!<br />

Bitte reservieren Sie für den 1. und 2. Weihnachtstag!<br />

Wir freuen uns Fax über 0 41 24/52 Ihre Reservierung.<br />

62<br />

www.restaurant-zur-alten-muehle.de<br />

Am Hafen 54 . 25348 Glückstadt<br />

Tel.: 04124/1807 . www.restaurant-zur-alten-muehle.de<br />

Fotos: Dithmarscher Gänsemarkt Gudendorf (1)<br />

FESTLICHER BUCHTIPP<br />

KUNST KOCHEN<br />

Ein abstraktes Gemälde von Lee<br />

Krasner verwandelt sich in einen<br />

bunten Gemüsesalat, ein verschneiter<br />

Heuhaufen von Claude Monet in einen<br />

puderzuckerbestäubten Frühstücksmuffin<br />

und Andy Warhols berühmte<br />

Suppendosen zu einer knusprigen<br />

Tomaten-Mozzarella-Galette. Dieses<br />

besondere Kochbuch versammelt 52<br />

Rezepte, die von Meisterwerken der<br />

Kunst inspiriert sind. Dafür hat Felicity<br />

Souter das Leben von Künstler*innen<br />

aus Vergangenheit und Gegenwart erforscht<br />

und faszinierende Anekdoten<br />

über deren kulinarische Vorlieben und Gewohnheiten aufgedeckt.<br />

Die daraus entwickelten Rezepte sind jeweils einem<br />

Kunstwerk nachempfunden.<br />

Felicity Souter: Kunst Kochen,<br />

Prestel Verlag, 240 Seiten, 36 Euro<br />

Dithmarscher<br />

Gänsemarkt<br />

WEIHNACHTLICHE VORFREUDE<br />

FÜR DIE GANZE FAMILIE<br />

Farmküche, Markthalle mit Gänsespezialitäten,<br />

Weihnachtsgänsen und Geschenkideen,<br />

Daunenbetten-Manufaktur<br />

Öffnungszeiten:<br />

31. Okt. – 23. Dez., Di – So, 10 – 19 Uhr<br />

Mehr Infos auf gänsemarkt.de<br />

@dithmarscher.gaensemarkt<br />

Hauptstr. 1 , 25693 Gudendorf<br />

W E I H N A C H T S -<br />

Z A U B E R<br />

BIS<br />

2 3 . 1 2 .<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 45


SO SCHMECKT DER NORDEN<br />

Die Australierin Em<br />

Chilvers beschreibt ihre<br />

technisch anspruchsvolle<br />

Kunst am Vertikalseil<br />

als „sich ständig<br />

weiterentwickelnde<br />

Erforschung der Fluidität<br />

und der Sprache eines<br />

Köpers <strong>im</strong> leeren Raum<br />

GLANZVOLLER ABEND<br />

und Gaumenfreuden<br />

Bis zum 10. März heißt es „Ladies first“ in Cornelia Polettos PALAZZO!<br />

Die Luft ist erfüllt von Glamour und<br />

Aufregung, während sich dem Publikum<br />

ein Spektakel auf der Bühne<br />

des exquisiten Spiegelpalasts bietet. Miss Frisky,<br />

strahlender Mittelpunkt des Abends, entführt<br />

mit ihrer unvergleichlichen Präsenz und ihren<br />

talentierten Künstlerfreunden das Publikum<br />

auf eine Reise durch das Kaleidoskop weiblicher<br />

Seele. Von kosmopolitischen Artisten begleitet,<br />

erkunden sie die Vielfalt und Tiefe der Weiblichkeit<br />

in all ihren Facetten.<br />

KULINARIK UNTER<br />

UNTERHALTUNG VERSCHMELZEN<br />

Bis zum 10. März 2024 bietet der PALAZZO<br />

auf der Galopprennbahn in <strong>Hamburg</strong>-Horn ein<br />

Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in eine Welt,<br />

in der Kulinarik und Unterhaltung zu einer magischen<br />

Symbiose verschmelzen. Der Spiegelpalast<br />

erstrahlt <strong>im</strong> Jugendstil mit funkelnden<br />

Spiegeln und einer Aura aus Hunderten von<br />

Kerzen, während Gäste an edel eingedeckten<br />

Tischen von Cornelia Polettos Haute Cuisine<br />

verwöhnt werden.<br />

mit gebackener Garnele bis hin zu delikatem<br />

Zweierlei vom Beef. Das süße Finale bildet ein<br />

Piemonteser Haselnusstörtchen in drei Texturen<br />

mit Kirschsorbet – ein wahres Gedicht für<br />

den Gaumen. Verpassen Sie nicht die Chance,<br />

an diesem außergewöhnlichen Abend teilzunehmen.<br />

Erleben Sie die einzigartige Atmosphäre<br />

des PALAZZO, wo Gaumenfreude und<br />

Entertainment zu einem<br />

unvergesslichen Spektakel<br />

verschmelzen. Sichern Sie<br />

sich Ihre Tickets für dieses<br />

herausragende Event der<br />

Extraklasse auf www.<br />

palazzo.org und lassen<br />

Sie sich von „Ladies First“<br />

verzaubern!<br />

Galeristin Kirsten<br />

Roschlaub (l.), Sopranistin<br />

und Regisseurin<br />

Julia Kretschmer-<br />

Wachsmannn und der<br />

Hair & Make-up Artist<br />

Boris Entrup.<br />

Gastgeberin<br />

Cornelia Poletto<br />

und ihr Mann<br />

Rüdiger Grube.<br />

EIN GEDICHT FÜR DEN GAUMEN<br />

Die Spitzenköchin kreiert ein Vier-Gang-Menü,<br />

das die Sinne betört: Von gegrilltem Artischockenboden<br />

über eine leichte Currysuppe<br />

Der Pianist<br />

Sebastian Knauer<br />

mit seiner Frau<br />

Dorothee.<br />

Tänzerin und Unternehmerin<br />

Christine Deck mit der Mode-<br />

Designerin Ella Deck (r.).<br />

Fotos: Kai Wehl<br />

46 lebensart


Lust auf<br />

gute Ideen<br />

für den Thermomix ® ?<br />

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mein ZauberTopf ist eine unabhängige Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, TM5® und Varoma® sowie die<br />

Produktgestaltungen des „Thermomix®“ sind eingetragene Marken der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Für die Rezeptangaben in mein ZauberTopf ist ausschließlich falkemedia verantwortlich.


MODE & BEAUTY<br />

ALL OVER GLITZER<br />

Kompletter Look bestehend aus<br />

Blusenshirt mit passender lässiger,<br />

eleganter Hose von Bonprix in<br />

einem zauberhaften Türkis.<br />

GLITZER<br />

& GLAMOUR<br />

FÜR UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />

Die Festtage und der Jahreswechsel sind der ideale Zeitpunkt<br />

für aufregende Outfits. Jetzt darf es gern auch ordentlich glitzern und<br />

glänzen – so kommen wir perfekt in Partyst<strong>im</strong>mung!<br />

48 lebensart


1<br />

2<br />

4<br />

3<br />

5<br />

6<br />

8<br />

7<br />

Foto: Bonprix<br />

1 Funkelnde, mit hochwertigen Zirkonia-Steinen besetzte Ohrstecker von Purelei 2 Ausgestellte Pailettenstoffhose<br />

von Mango 3 Taillierter Pailettenblazer von Mango 4 Eleganter Overall mit taillierten Wickeloberteil von Bonprix<br />

5 Knielanger Bleistiftrock mit Glitzerfäden von TAIFUN 6 Festliches Blusenshirt aus Pailletten von Bonprix<br />

7 Klassische Pumps besetzt mit Glitzersteinen von Steve Madden 8 Goldene Chelseaboots von Summum<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 49


MODE & BEAUTY<br />

REVOLUTIONÄRE<br />

HAARPFLEGE<br />

epres, die nächste Generation<br />

der Hochleistungs-Haarpflege, endlich<br />

auch in Europa erhältlich.<br />

Blondierung, Farbe, Glättung oder Dauerwelle – unsere Haare müssen<br />

schon einige Strapazen aushalten. Die Folge ist geschädigtes, brüchiges,<br />

mattes und stumpfes Haar. Mit epres hebt Dr. Eric Pressly nun die<br />

Haarwissenschaft auf die nächste Stufe. Das epres Bond Repair Treatment<br />

ist eine bahnbrechende One-Step-Bonding Behandlung, die chemische,<br />

thermische oder mechanische Schäden tiefgreifend repariert<br />

und geschädigtes Haar wieder in seinen gesündesten Zustand versetzt.<br />

Die zum Patent angemeldete Technologie repariert auf molekularer<br />

Ebene Disulfidbindungen, die die innere Struktur von gesundem Haar<br />

bilden. Im Gegensatz zu anderen Produkten, die feste Moleküle verwenden,<br />

sorgt die innovative Biodiffusion-Technologie mit flüssigen<br />

Molekülen für eine kontinuierliche Reparatur in jeder einzelnen Haarsträhne,<br />

selbst nachdem das Haar bereits getrocknet ist. Die hochkonzentrierte,<br />

wasserfreie Rezeptur ist 100% vegan und besteht aus nur<br />

vier biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen. Erhältlich in ausgewählten<br />

Friseursalons oder unter epres-hair.de.<br />

Das epres Bond<br />

Repair Treatment<br />

repariert die<br />

Haare tiefgreifend<br />

EXQUISITE LACE<br />

Erlich Textil feiert mit seiner neuen<br />

Kollektion die facettenreiche Weiblichkeit<br />

und die Freude am eigenen Körper.<br />

Bei der streng l<strong>im</strong>itierten Exquisite Lace Kollektion<br />

aus Spitze von Erlich Textil aus recycelten Materialien<br />

geht es nicht nur um Wohlfühlen, Komfort<br />

und verführerische Designs – es geht um das Feiern<br />

und Stärken der facettenreichen Weiblichkeit in all<br />

ihren Formen und der Freude am eigenen Körper.<br />

Unterwäsche ist mehr als nur Stoff auf unserer<br />

Haut – sie ist ein Ausdruck von Selbstvertrauens<br />

und stärkt die Verbindung zum eigenen Körper. Die<br />

Kollektion umfasst fünf verschiedene Styles: den<br />

Triangel-BH mit dreistufigem Verschluss und das<br />

sinnliche Bralette mit abgerundetem, tiefen V-Ausschnitt<br />

für oben, unten gibt es den Hipster und den<br />

Brazil-Slip, die etwas mehr Coverage bieten oder<br />

den String, der perfekt ist für alle, die es knapper<br />

mögen. Alle Teile gibt es in den Größen 34 bis 46.<br />

Fotos: Erlich Textil (3)<br />

50 lebensart


GENAU DAS RICHTIGE<br />

TRAUMHAFTE SCHMUCKSTÜCKE ZUM FEST<br />

Ob für einen besonderen Anlass oder einfach so, mit den ausgefallenen Uhren und Schmuckstücken<br />

von Juwelier Fischer in Itzehoe machen Sie anderen oder sich selbst eine Freude.<br />

Schmuck und Uhren sind mehr als<br />

nur Gegenstände, sie erzählen Geschichten,<br />

halten Erinnerungen<br />

fest und drücken Ihre Persönlichkeit<br />

aus. Damit auch Sie Ihr Lieblingsstück oder<br />

das für Ihre Liebsten finden, stehen Ihnen die<br />

Expert*innen von Juwelier Fischer mit Kompetenz<br />

und Fachwissen zur Seite und beraten<br />

Sie engagiert be<strong>im</strong> Kauf.<br />

FREUDE BEREITEN ZUM FEST<br />

Die Weihnachtszeit naht und die besinnliche<br />

Zeit mit ihr. Uhren und Schmuck sind schöne<br />

Geschenke, die von Herzen kommen. Sie sind<br />

ein Zeichen der Liebe, der Freundschaft und<br />

der Wertschätzung. Passend zur Weihnachtszeit<br />

präsentiert Juwelier Fischer die neue<br />

Kollektion. Stöbern Sie in der neuen Broschüre<br />

oder schauen Sie <strong>im</strong> Geschäft vorbei und finden<br />

Sie das perfekte Geschenk für Ihre Liebsten.<br />

IMMER AUF STAND<br />

Damit Sie dann ein Leben lang Freude an Ihren<br />

Lieblingsstücken haben, ist es wichtig, einen<br />

erfahrenen und zuverlässigen Reparaturservice<br />

zu finden. Auch in dieser Hinsicht ist das Team<br />

von Juwelier Fischer für Sie da, um Schmuck<br />

und Uhren in der Meisterwerkstatt fachgerecht<br />

zu reparieren und instand zu halten.<br />

AUS ALT WIRD NEU<br />

Verwandeln Sie Ihren alten Schmuck in ein<br />

neues Lieblingsstück: Die Expert*innen von<br />

Juwelier Fischer arbeiten alten oder geerbten<br />

Schmuck auf oder machen daraus Neues und<br />

Zeitgemäßes. Egal, ob Gold, Silber, Palladium<br />

oder Platin – das engagierte Team hilft Ihnen<br />

dabei, aus Altem etwas Neues und Besonderes<br />

zu machen. Umarbeitung, Reparatur oder ein<br />

ganz neues Design – hier werden Ihre Schmuckträume<br />

wahr.<br />

Besuchen Sie die Filiale in Itzehoe und lassen<br />

Sie sich umfassend beraten. Das Team freut sich<br />

darauf, Ihnen bei Fragen und der Auswahl Ihres<br />

perfekten Schmuckstückes behilflich zu sein.<br />

Juwelier Fischer<br />

Bekstraße 12, Itzehoe<br />

Tel.: 04821 / 23 87<br />

www.juwelier-fischer.net<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

Elegante Ringe von Gerstner und viele weitere Schmuckstücke finden Sie bei Juwelier Fischer in Itzehoe<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 51


MODE & BEAUTY<br />

FAVORITEN DES MONATS<br />

LIEBLINGSPRODUKTE<br />

Persönliche Produktempfehlungen aus der Redaktion.<br />

PFLEGEND<br />

Veganer Lippenstift<br />

mit intensiver Farbe<br />

aus natürlichen<br />

Wachsen und Ölen ohne<br />

Palmöl oder Stoffe,<br />

die abhängig machen.<br />

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IN BALANCE<br />

Natürlich in Balance mit<br />

der Kneipp® Bade-Essenz<br />

mit natürlichem Iris-<br />

Extrakt und ätherischem<br />

Vetiver-Öl. www.kneipp.com<br />

VEGANE MASCARA<br />

Das Bürstchen dieser Mascara ist auf einer<br />

Seite abgeschrägt – für klar definierte<br />

W<strong>im</strong>pern. Trennt opt<strong>im</strong>al, verdichtet<br />

und verlängert jede einzelne W<strong>im</strong>per.<br />

www.angel-minerals.de<br />

MAKE-UP<br />

SERUM<br />

Leichtes Makeup<br />

Serum für<br />

empfindliche Haut<br />

mit schwarzer<br />

Johannisbeere und<br />

Rosmarin-Extrakt<br />

– auch bei Neurodermitis,<br />

Akne oder<br />

Rosacea geeignet.<br />

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BERUHIGEND<br />

Omega-Komplex<br />

mit Inka-Omega-Öl,<br />

Borretschsamenöl<br />

und Vitamin F unterstützt<br />

das Feuchthaltevermögen<br />

der<br />

Haut und stärkt ihre<br />

natürliche Widerstandsfähigkeit.<br />

www.dadosens.com<br />

SANFT<br />

Die Gesichtscreme mit<br />

natürlichem Bio-Rosenwasser<br />

und edlem<br />

Wildrosenöl pflegt die<br />

Haut besonders sanft.<br />

www.tautropfen.com<br />

SPRITZIG<br />

Spritzige Zitrusnoten, frische Meeresnoten und fruchtige<br />

Sorbet-Nuancen zaubern einen belebenden Cocktail, der durch<br />

und durch st<strong>im</strong>ulierend wirkt. www.manceraparfums.com<br />

INTENSIVE<br />

FEUCHTIGKEIT<br />

Mit Sizilianischem<br />

Bio-Weißwein,<br />

Hyaluronsäure,<br />

Panthenol B5 und<br />

Buchenknospe für<br />

strahlende Haut.<br />

www.ireneforteskincare.com<br />

52 lebensart


Zeit für besondere Momente<br />

Die schönsten Inspirationen zum Schenken, Wünschen und<br />

Freuen. Lassen Sie sich vom Duft der Weihnachtsbäckerei,<br />

den Geschenkideen und weihnachtlichen Events verzaubern.<br />

WEIHNACHTS<br />

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UND PROSECCO-BAR<br />

Adventsamstage 2., 9. und<br />

16.12.<br />

TIME TO SHINE<br />

9.12. Unsere Top Models<br />

zeigen Ihnen die schönsten<br />

Looks für die Festtage.<br />

DEINE WEIHNACHTSKUGEL<br />

9.12. Unsere Künstlerin<br />

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dem Shoppen mit Termin<br />

Gutschein ab 100 € auch eine<br />

edle Niederegger Selektion.<br />

Erhältlich an unserer<br />

Hauptkasse und online.<br />

Adventsamstage bis 20 Uhr


MODE & BEAUTY<br />

EINLADUNG ZUM<br />

WEIHNACHTSBUMMEL<br />

Wer echte Handwerkskunst zu Weihnachten verschenken möchte, findet<br />

in der Manufaktur von Ludwig Schröder viele Ideen dafür. Aus erlesenen<br />

Materialien entstehen in dem norddeutschen Familienunternehmen handgemachte<br />

Gürtel von erstklassiger Qualität. Als älteste Ledermanufaktur<br />

Deutschlands hat Ludwig Schröder einen hohen Anspruch an die eigenen<br />

Produkte. Im Fabrikverkauf finden Sie eine große Auswahl an Damen- und<br />

Herrengürteln in diversen Breiten, Längen und Modellen sowie Wechselgürtel<br />

und -schnallen. Kleinlederwaren, Accessoires und Geschenkideen<br />

aus Leder ergänzen das Angebot. Am 2. <strong>Dezember</strong> lädt das Team von 10<br />

bis 16 Uhr zum jährlichen Weihnachtsbummel: Bei leckerem Punsch und<br />

süßen Leckereien können Sie die Manufaktur entdecken und sogar selbst<br />

Hand anlegen. Weiter Informationen unter www.ludwigschroeder.de.<br />

Das Team vom Brillenhaus Blankenese wünscht<br />

allen Kunden ein frohes Weihnachtsfest<br />

und ein gesundes neues Jahr.<br />

Wir freuen uns darauf, auch in 2024<br />

mit perfektem Service und viel Herz für Sie da zu sein!<br />

Am Kiekeberg 1 ∙ 22587 <strong>Hamburg</strong><br />

Tel.: 040/86 37 32 ∙ www.brillenhaus-blankenese.de<br />

MIT DURCHBLICK<br />

INS NEUE JAHR<br />

Sie haben noch keine Idee, worüber sich Ihre Lieben freuen könnten?<br />

Dann lohnt sich ein Besuch <strong>im</strong> Brillenhaus Blankenese. Ob stylische<br />

Sonnenbrille, markante Brillenkette oder ein Fern- und Opernglas für den<br />

nächsten Theaterbesuch, hier finden Sie besondere Geschenke für Ihre<br />

Liebsten. Ganz neu gibt es nun auch den beliebten Blankeneser Pfahlewer’s<br />

als Miniversion in einer l<strong>im</strong>itierten Sonderedition und als Motiv<br />

auch auf einem Brillenetui. Auch ein Gutschein ist sehr beliebt. Weitere<br />

Informationen unter www.brillenhaus-blankenese.de<br />

54 lebensart


ADVERTORIAL<br />

DODENHOF<br />

FEIERT DEN ADVENT<br />

Bei dodenhof in Kaltenkirchen hat die st<strong>im</strong>mungsvollste Zeit<br />

des Jahres begonnen: Noch bis zum 7. Januar 2024, dem ersten verkaufsoffenen<br />

Sonntag des neuen Jahres, ist die beste ModeWelt des <strong>Norden</strong>s<br />

einer der st<strong>im</strong>mungsvollen Anziehungspunkte in Schleswig-Holstein.<br />

Die ModeWelt bei dodenhof ist weihnachtlicher<br />

Anziehungspunkt in Schleswig-Holstein<br />

Das Restaurant nordlicht bietet besondere<br />

Genusserlebnisse zu den Festtagen<br />

Mit vielen liebenswerten Attraktionen,<br />

tollen Geschenkideen<br />

rund um Mode, Sport<br />

& Lifestyle und natürlich<br />

den trendigen Outfits für die kalte Jahreszeit<br />

und alle bevorstehenden Anlässen wird in der<br />

ModeWelt dodenhof gefeiert und geshoppt.<br />

WEIHNACHTSBUMMEL<br />

UNTER DEN ARKADEN<br />

Im Advent macht das Shoppen und Bummeln<br />

besonders viel Freude. Tolle Geschenkideen rund<br />

um Mode, Sport und Lifestyle warten ebenso wie<br />

trendige Outfits für die kalte Jahreszeit und alle<br />

bevorstehenden Anlässe. Und all die liebenswerten<br />

Attraktionen drumherum machen den<br />

Ausflug zu dodenhof jetzt noch schöner.<br />

KITCHENPARTY „WINTER-<br />

WONDERLAND” IM NORDLICHT<br />

Auch die beliebte Kitchenparty <strong>im</strong> Restaurant<br />

nordlicht ist auf die st<strong>im</strong>mungsvolle Zeit einge-<br />

stellt: „Winterwonderland“ heißt das Motto am<br />

7. und 21. <strong>Dezember</strong>. Bei köstlichen Gerichten,<br />

die <strong>im</strong> Advent so richtig gut schmecken, Getränken<br />

und mit musikalischer Untermalung<br />

klingt hier der Shoppingtag genussvoll aus. Das<br />

Restaurant-Team empfiehlt eine Reservierung,<br />

ganz einfach online unter www.dodenhof.de<br />

– Preis pro Person: 24,90 Euro. Und noch ein<br />

Termin zum Vormerken: Am Sonntag, 7. Januar,<br />

findet der nächste verkaufsoffene Sonntag in<br />

der ganzen ShoppingWelt statt: von 12 bis 17<br />

Uhr kann nach Herzenslust gebummelt und<br />

geshoppt werden – das Restaurant nordlicht<br />

lädt an diesem Tag zum herzhaften Brunch ein.<br />

Öffnungszeiten Mode- und SportWelt sowie Einrichtungshaus<br />

XXXLutz dodenhof von montags<br />

bis samstags von 10 bis 19 Uhr (zum Latenight-<br />

Shopping am 28. <strong>Dezember</strong> bis 22 Uhr).<br />

dodenhof, Auf dem Berge 1<br />

(direkt an der A7, Abfahrt Kaltenkirchen)<br />

Kaltenkirchen, www.dodenhof.de<br />

ENTENBOX TO GO<br />

AUS DEM NORDLICHT<br />

Da läuft einem das Wasser <strong>im</strong> Mund<br />

zusammen: Das Küchenteam vom dodenhof<br />

Restaurant nordlicht bietet zu<br />

Weihnachten die „Entenbox to Go“ an.<br />

Enthalten sind eine ganze ausgelöste<br />

Ente, eine köstliche Sauce, Beilagen<br />

(Rotkohl, Klöße) sowie eine kleine<br />

Überraschung. Die Box ist ausreichend<br />

für zwei Personen und kann bis zum<br />

19.10. unter Tel.: 04191 / 70 04 30 oder<br />

direkt <strong>im</strong> nordlicht bestellt werden.<br />

Abholtag ist ausschließlich der 23.12<br />

ab 16 Uhr! Kosten: 90 Euro (nur Vorauszahlung<br />

vor Ort bis zum 22.12. – inkl.<br />

Einkaufsgutschein über 10 Euro.).<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 55


MODE & BEAUTY<br />

„BUY LESS,<br />

CHOOSE WELL,<br />

MAKE IT LAST“<br />

VIVIENNE WESTWOOD<br />

UND DIE MODEWELT<br />

Neben ihrem Ruf als punkige Stilikone<br />

mischte Vivienne <strong>West</strong>wood, die <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> letzten<br />

Jahres verstarb, auch politisch ordentlich mit.<br />

Feuerrotes Haar, wilde<br />

Schottenmuster und<br />

abgedrehte Farben:<br />

Vivienne <strong>West</strong>wood<br />

war eine Frau, die<br />

auf Konventionen pfiff und der es schlichtweg<br />

egal war, was andere von ihr denken. Wie keine<br />

andere schaffte es die „Grand Dame des Punks“,<br />

Mode, Aktivismus und Punk zu vereinen.<br />

VON DER TAFEL ZUM LAUFSTEG<br />

Ihre berufliche Laufbahn startete Vivienne als<br />

Grundschullehrerin in London – zur Mode kam<br />

sie durch ihren damaligen Lebenspartner, den<br />

exzentrischen Malcolm McLaren. Das Nähen<br />

brachte sie sich selbst bei, indem sie Kleidung<br />

auseinandernahm und wieder zusammennähte.<br />

1971 eröffneten Vivienne und Malcom ihren<br />

ersten Laden „Let It Rock“ in der 430 King‘s Road<br />

in Chelsea. Mit den schrillen, avantgardistischen<br />

Designs gelang ihr nicht nur der Aufstieg zur Stilikone,<br />

sondern auch zur „Queen of Punk“.<br />

1981 gründete sie ihr eigenes Label „Vivienne<br />

<strong>West</strong>wood“, mit dem sie ihre Mode einer breiteren<br />

Öffentlichkeit präsentieren wollte. Mit ihrer<br />

ersten professionellen Kollektion<br />

„Pirates“, die mit wallenden<br />

Hosen und Rüschenhemden<br />

von Seefahrern inspiriert war,<br />

eroberte Vivienne die internationalen<br />

Laufstege. Ab 1982 ließ sie<br />

ihre Kollektionen auch in Paris,<br />

der Welthauptstadt der Mode,<br />

vorführen.<br />

MEHR ALS NUR MODE<br />

Bis zu ihrem Tod wollte Vivienne allerdings<br />

nicht mehr nur auf ihre Mode reduziert werden<br />

und engagierte sich für politische Themen wie<br />

Menschenrechte, Umweltschutz und Nachhaltigkeit.<br />

Auch gegen Fracking und für den Kl<strong>im</strong>awandel<br />

ging sie auf die Straße. Mode war für die<br />

Designerin nicht nur dazu da, die Persönlichkeit<br />

der Träger*innen zu untermalen, sondern war<br />

auch Instrument dafür, politische Statements<br />

zu verbreiten und zum Nachdenken anzuregen.<br />

2020 setzte sich Vivienne für die Freilassung<br />

„I AM ASSANGE“: Als Protest für die Freilassung<br />

von WikiLeaks-Gründer Julian Assange stieg die<br />

Modeikone in einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig<br />

von Julian Assange ein. Kurz nach der Inhaftierung<br />

des WikiLeaks-Gründers ist sie vor dem<br />

Belmarsh Prison <strong>im</strong> Südosten von London in<br />

einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig gestiegen.<br />

„I am Assange“ („Ich bin Julian Assange“) stand<br />

auf einem Plakat der zu dem Zeitpunkt 79-jährigen<br />

Modedesignerin.<br />

GEGEN KONSUM<br />

2007 gab Vivienne bekannt, dass bei ihren Kollektionen<br />

zukünftig komplett auf Pelz verzichten<br />

werden soll und war damit eine der ersten<br />

Luxusmarken mit diesem Vorhaben. Darüber<br />

hinaus positionierte sie sich als kritische Gegnerin<br />

der Konsumgesellschaft, um zu bewusstem<br />

Konsum und nachhaltiger Nutzung von Mode<br />

zu ermutigen: „Buy less, choose well, make it<br />

last“ (Kauft wenig, wählt sorgfältig aus, damit<br />

es lange hält“), so ihr Motto. Am 29. <strong>Dezember</strong><br />

2022 starb Vivienne in London, bleibt aber nach<br />

wie vor unvergessen für ihre exzentrische Art<br />

und revolutionäre Mode.<br />

Fotos: Alasdair McLellan - The_Gentlewoman (1) / EPA (1)<br />

56 lebensart


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Avantgardemode<br />

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MODE & BEAUTY<br />

ALLES FÜR EIN<br />

WUNDERBARES FEST!<br />

Passend und hochwertig: Nortex bietet wunderbare Geschenkideen für Sie und Ihn.<br />

Schick und<br />

wärmend<br />

zugleich:<br />

Nortex bietet<br />

eine Vielfalt an<br />

hochwertigen<br />

Mänteln in vielen<br />

Größen an –<br />

und eine kompetente,<br />

herzliche<br />

Beratung<br />

„Alle Jahre wieder...“ heißt es in einem beliebten<br />

Weihnachtslied. Jetzt, in der kalten Winterzeit,<br />

freuen sich die Menschen in Schleswig-Holstein<br />

auf eine besinnliche und festliche Zeit <strong>im</strong><br />

Kreis der Familie: Der Advent, Heiligabend und<br />

Silvester werden mit allerlei Bräuchen und Traditionen<br />

gefeiert, mit Lichterspiel und leckeren<br />

Speisen, mit Ausflügen in die winterliche Natur<br />

und fröhlichen Klönabenden am Kamin. Das<br />

hält Seele und Gemüt zusammen!<br />

AKTUELLE WINTERMODE<br />

Modisch geht es nun gern gemütlich und an<br />

besonderen Festen stilvoll zu. Das Modehaus<br />

Nortex in Neumünster bietet dafür stets die<br />

passende Bekleidung: Von kuscheligen Pullis<br />

über hochwertige Funktionsjacken und elegante<br />

Herrenanzüge bis hin zu bezaubernd glitzernden<br />

Kleidern – hier können die Kundinnen und<br />

Kunden auf 10.000 Quadratmetern eine einzigartige<br />

Vielfalt an aktueller und hochwertiger<br />

Bekleidung von rund 240 internationalen Modemarken<br />

entdecken, anprobieren und kaufen.<br />

Nach dem Fest steht vielen der Sinn nach einem<br />

Ausflug in die Natur. Hier sorgt eine erstklassig<br />

verarbeitete Funktionsjacke für den nötigen<br />

Schutz vor Wind und Wetter. Oder darf es lieber<br />

ein Mantel aus feiner Wolle sein? Der natürliche<br />

Stoff wärmt erstklassig – und ist jetzt <strong>im</strong> Winter<br />

sowohl für einen Stadtbummel als auch den Spaziergang<br />

am Deich und <strong>im</strong> Wald bestens geeignet.<br />

Gleiches gilt für Kleidung aus Tweed: Der robuste<br />

Stoff aus Wolle sorgt zum Beispiel <strong>im</strong> Karo-Muster<br />

für ein besonderes Flair <strong>im</strong> Landhaus-Stil.<br />

Eine passende Mütze und Schal dazu – fertig!<br />

BEQUEME KASCHMIR-KLEIDUNG<br />

In der Adventszeit und zum Weihnachtsfest<br />

wird <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> bequeme und wärmende<br />

Ob Stepp- oder Funktionsjacke: Hauptsache hochwertig!<br />

Mit einem gut verarbeiteten Modell bleibt man(n)<br />

auch in der kalten Jahreszeit zuverlässig geschützt<br />

Bekleidung getragen. Beispielsweise Pullis<br />

und Strickjacken aus Kaschmir oder feinster<br />

Merino-Wolle, die sich wunderbar sanft und<br />

weich auf der Haut anfühlen. Für einen etwas<br />

festlicheren Stil lassen sich hochwertige Blusen<br />

und Blazer bei den Damen, Hemden und Sakkos<br />

bei den Herren mit einer komfortablen, gut<br />

sitzenden Hose kombinieren. Nortex bietet<br />

hier eine besonders große Auswahl nicht nur<br />

an Farbnuancen und Dessins, sondern auch an<br />

Passformen und Größen. Wer den Jahreswechsel<br />

auf einer schicken Party feiern will, kann bei<br />

Nortex traumhafte Kleider und elegante Anzüge<br />

kaufen – so steht dem perfekten, stilvollen Auftritt<br />

nichts <strong>im</strong> Weg! Charmante Accessoires wie<br />

Taschen, Tuniken und Pumps bei den Damen,<br />

elegante Einstecktücher, Krawatten und hochwertige<br />

Lederschuhe bei den Herren runden<br />

die Bekleidung ab. So lassen sich die schönsten<br />

Momente sorglos genießen.<br />

GERN GESEHENE GESCHENKE<br />

Übrigens: Ein Geschenkgutschein von Nortex<br />

sorgt gewiss für Freude! Mehr Infos dazu gibt es<br />

unter Telefon 04321 / 870 00, auf www.nortex.<br />

de sowie direkt an der Kunden-Info bei Nortex,<br />

Grüner Weg 9-11, in 24539 Neumünster. Geöffnet<br />

ist von Montag bis Freitag von 9 bis 19<br />

Uhr, am Samstag von 8.30 bis 19 Uhr. Nortex<br />

wünscht eine besinnliche, festliche Zeit!<br />

Fotos: Nortex<br />

58 lebensart


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Grüner Weg 9 – 11 Anfahrt: Öffnungszeiten: Unser Service für Sie:<br />

24539 Neumünster A7 Neumünster-Süd Montag –Freitag<br />

04321 8700-0 B 205 Altonaer Str. 9.00 bis 19.00 Uhr<br />

info@nortex.de Zentrum Neumünster Samstag<br />

www.nortex.de 6. Ampel links 8.30 bis 19.00 Uhr<br />

NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX<br />

Kostenlos


MODE & BEAUTY<br />

HANDTASCHEN-HOMMAGE<br />

Dieser wunderschöne Geschenkband<br />

präsentiert die 27 berühmtesten<br />

und ikonischsten Handtaschen<br />

in charmanten Illustrationen und<br />

erzählt ihre Geschichten, begleitet<br />

von Zitaten von Modegrößen wie<br />

Karl Lagerfeld, Coco Chanel und Grace Kelly.<br />

Megan Hess: Die Handtasche, Prestel Verlag,<br />

144 S., 16 Euro<br />

DER GENTLEMAN<br />

Der Gentleman ist der bewährte Ratgeber<br />

in Sachen Stil und Qualität – und das seit<br />

über 20 Jahren! Zeitlosem Stil gelingt<br />

es, sich <strong>im</strong> Wandel der Zeit durch neue<br />

Aspekte zu bereichern, ohne seine Würde<br />

oder die Treue zu sich selbst aufs Spiel zu<br />

setzen. Diese neue Ausgabe wurde erneut<br />

aktualisiert, teilweise neu gestaltet und<br />

inhaltlich erweitert, um aktuellen Entwicklungen<br />

und Trends umsichtig und <strong>im</strong>mer<br />

stilsicher Rechnung zu tragen.<br />

Bernhard Roetzel: Der Gentleman,<br />

Ullmann Verlag, 408 S., 35 Euro<br />

BÜCHER & KALENDER FÜR FASHIONLIEBHABER*INNEN<br />

MODE-<br />

GESCHICHTE(N)<br />

DIE CARTIERS<br />

Die fesselnde Geschichte von<br />

vier Generationen von Juwelieren,<br />

die hinter dem Cartier-Imperium<br />

stehen und von drei<br />

Brüdern, die Anfang des 20.<br />

Jahrhunderts das bescheidene<br />

Juweliergeschäft ihres<br />

Großvaters in eine ikonische<br />

Luxusmarke verwandelten –<br />

erzählt von einer Urgroßenkelin<br />

mit exklusivem Zugang zu<br />

einem lange verschollenen<br />

Familienarchiv.<br />

Francesca Cartier Brickell:<br />

Die Cartiers,<br />

Insel Verlag, 700 S., 34 Euro<br />

WORTE EINES LEGENDÄREN DESIGNERS<br />

Christian Dior gilt als Schöpfer einiger der luxuriösesten<br />

und eindrucksvollsten Haute-Couture-Designs aller<br />

Zeiten. 1947 wurde er mit der Kreation seines „New<br />

Look“ über Nacht zur Modeikone. Der darauf folgende<br />

weltweite Ruhm beruhte nicht zuletzt auf dem subtilen<br />

Verständnis des Couturiers<br />

für Mode, Stil, Eleganz und<br />

Frauen – eine Sichtweise,<br />

die am besten in Diors eigenen<br />

Worten zum Ausdruck<br />

kommt, die hier zum ersten<br />

Mal gesammelt wurden.<br />

Patrick Mauriès, Jean-<br />

Christophe Napias:<br />

Christian Dior und wie der<br />

die Welt sah, Prestel Verlag,<br />

176 S., 16 Euro<br />

20<br />

24<br />

FEMALE FASHION TRENDS 2024<br />

Dieser Wandkalender führt mit zwölf Abbildungen<br />

durch das modebewusste Jahr 2024 – jeden Monat<br />

inspiriert eine neue Fotografie, Typografie oder Illustration.<br />

Gedruckt werden die Wandkalender auf 250<br />

g/m² Premiumpapier und zusammengehalten von<br />

einer silbernen Spiralbindung mit Aufhängebügel.<br />

Female Fashion Trends Wandkalender A4, 2024,<br />

ArtBox One, 24,99 Euro<br />

SPAZIERGÄNGE<br />

DURCH HUNDERT<br />

JAHRE MODE<br />

Ein Streifzug durch die<br />

Geschichte der Mode<br />

von der Gründerzeit bis<br />

in die Moderne. Eine<br />

Zeitreise durch einhundert<br />

Jahre Mode und<br />

Lebensstil. Beginnend<br />

mit der sogenannten<br />

Gründerzeit, als die<br />

Städte rasch wuchsen,<br />

das Bürgertum selbstbewusster<br />

wurde und die Mode sich emanzipierte von<br />

einer ehemals Standeskleidung zur individuellen,<br />

den eigenen Charakter betonenden Fashion.<br />

Madeleine Köchy: Spaziergänge durch hundert<br />

Jahre Mode, Faber & Faber, 192 S., 36 Euro<br />

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WINTER<br />

Der Winter bringt Kälte, Nässe und Dunkelheit mit sich, eine Herausforderung für<br />

unsere Gesundheit. Wichtig ist jetzt, aktiv zu bleiben, sich gesund zu ernähren, ausreichend zu<br />

schlafen und das Immunsystem zu stärken. Was noch dazu gehört, erfahren Sie hier.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

62 lebensart


HÖREN.<br />

VERSTEHEN.<br />

LEBEN.<br />

Damit Sie das verstehen,<br />

was Sie verstehen möchten.<br />

Moderne Hörsysteme:<br />

HELFER FÜR DIE OHREN UND<br />

SCHUTZ FÜR DAS GEHIRN<br />

Das Rellinger Familienunternehmen Lindemann Hörakustik schafft<br />

mit Fachkompetenz und Herz individuelle Hörlösungen und ein neues<br />

Hörerlebnis. Dank neuster Entwicklungen haben sich Hörsysteme<br />

mittlerweile zu technologischen Wundern entwickelt, die nicht nur<br />

das Hören verbessern, sondern auch die geistige Gesundheit schützen.<br />

Vor allem verringern sie das Risiko einer Demenzerkrankung, das<br />

bei unversorgter Schwerhörigkeit besteht. Eine unversorgte Schwerhörigkeit<br />

kann die soziale Isolation fördern, die kognitive Belastung<br />

erhöhen und zu Veränderungen <strong>im</strong> Gehirn führen. Moderne Hörsysteme<br />

helfen nicht nur, das Hörvermögen zu verbessern, sondern tragen<br />

auch bei rechtzeitiger Versorgung dazu bei, das Gehirn aktiv und fit zu<br />

halten, die Kommunikation zu erleichtern und die Sicherheit <strong>im</strong> Alltag<br />

zu erhöhen. Hörsysteme sind also ein richtiger „Allrounder“: nicht nur<br />

Helfer für die Ohren, sondern auch ein Schutz für das Gehirn!<br />

Bei uns finden Sie<br />

Ihre individuelle Hörlösung!<br />

Ihre Hörspezialisten beraten Sie gerne.<br />

Hauptstraße 77 • 25462 Rellingen • Telefon: 04101 / 774 27 97<br />

info@lindemann-hoerakustik.de<br />

Wir stellen ein!<br />

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EIN TROPFEN<br />

SONNENSCHEIN<br />

Vitamin D trägt unter anderem zur Erhaltung normaler Knochen<br />

und Zähne bei, unterstützt das Immunsystem und hat<br />

eine wichtige Funktion bei der Zellteilung. In unseren Breitengraden<br />

scheint nicht jeden Tag die Sonne und eine zusätzliche<br />

Aufnahme ist daher dringend empfohlen. Mit „Sonnenfreund“<br />

hat Naturtreu einen hochdosierten Tropfen-Komplex entwickelt,<br />

der dem Körper sowohl Vitamin D3 als auch Vitamin K2 liefert.<br />

Sonnenfreund ist vollkommen vegan und extrem ergiebig:<br />

Ein einziger Tropfen liefert bereits 1.000 I. E. Vitamin D3.<br />

Jede Flasche mit 30 ml enthält ca. 1.200 Tropfen.<br />

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Empfang<br />

ZMV<br />

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Ebertpassage 4 | 25421 Pinneberg | Telefon 04101-24499<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 63


lebensart<br />

FIT & GESUND<br />

DIE DOPPELAUSGABEN<br />

JANUAR/FEBRUAR 2024<br />

ERSCHEINEN AM 15. JANUAR 24<br />

Einfach mal reden können<br />

in dieser schweren Zeit:<br />

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Wir kommen zu Ihnen.<br />

Pinneberg: 04101 856 55 10<br />

Wedel: 04103 12 43 58<br />

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TEL: 0431 - 200 766 503<br />

Besser Sehen<br />

<strong>im</strong> Winter<br />

Mit neun Filialen in und um <strong>Hamburg</strong> bietet<br />

Lühr Optik großflächig Unterstützung dabei, dass<br />

Kund*innen genau die richtige Sehhilfe finden.<br />

Besonders jetzt, wo die Tage wieder kürzer werden, ist gutes Sehen<br />

extrem wichtig. Vor allem <strong>im</strong> Straßenverkehr kommt es darauf an, alles<br />

gut <strong>im</strong> Blick zu haben. Viele Menschen bemerken oft gar nicht, dass sich<br />

ihre Sehleistung verschlechtert. Eine regelmäßige Augenprüfung ist<br />

daher unbedingt notwendig – egal in welchem Alter.<br />

Bei schlechten Lichtverhältnissen können schon kleinste Abweichungen<br />

der Brillengläser zu Irritationen führen. Manchmal ist es nur eine<br />

Kleinigkeit, die ein großes Sehproblem löst. In anderen Fällen werden<br />

spezielle Gläser benötigt, die beispielsweise Blendeffekte <strong>im</strong> Straßenverkehr<br />

reduzieren, um wieder sicher Auto fahren zu können.<br />

Neben der Vielfalt der Brillengläser ist auch die Auswahl der Fassungen<br />

bei Lühr Optik groß. Und bis zum Jahresende können Kund*innen mit<br />

dem Brillengutschein bis zu 100 Euro be<strong>im</strong> Kauf einer neuen Brille sparen.<br />

HH-Othmarschen: Waitzstraße 29a, Tel.: 040 / 89 47 11<br />

Tornesch: Lindenweg 2, Tel.: 04122 / 59 95<br />

Uetersen: Am Markt 3, Tel.: 04122 / 954 99 49<br />

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Das Team der Lühr Optik in Uetersen freut sich auf Ihren Besuch<br />

Fotos: Schindler/Steinke (1) /Lühr Optik GmbH (1)<br />

64 lebensart


UNSER LESETIPP<br />

BEAUTY-FACE<br />

-YOGA<br />

Die Face-Yoga-Expertin Catherine<br />

Pez lüftet das Beauty-Gehe<strong>im</strong>nis für<br />

jugendliches Aussehen und zeigt, wie<br />

man sich mit gezieltem Gesichtsmuskeltraining<br />

schnell und kostenlos<br />

verjüngen kann. 30 einfache Übungen<br />

individuell abgest<strong>im</strong>mt auf verschiedene<br />

Gesichtsformen straffen<br />

die Konturen und wirken wie ein<br />

natürliches Facelifting. Abgerundet<br />

wird das Verjüngungsprogramm<br />

durch verschiedene Massagen und<br />

Zupfübungen, die die Durchblutung<br />

anregen, kleine Fältchen aufpolstern<br />

und gleichzeitig entspannen.<br />

Catherine Pez: Beauty-Face-Yoga,<br />

Südwest Verlag, 160 S., 18 Euro<br />

ZEIT<br />

FÜR MICH<br />

Mit den Badeölen und Bademilchen von<br />

Dr. Hauschka verwandelt sich Ihr Badez<strong>im</strong>mer in ein<br />

Spa. Tauchen Sie in das duftende Wasser und lassen<br />

Sie sich von natürlichen Substanzen verwöhnen,<br />

kommen Sie zu sich. Der Alltag wartet derweil vor<br />

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DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 65


BAUEN & WOHNEN<br />

LAMPEN & LEUCHTEN<br />

ES WERDE<br />

LICHT<br />

Gerade in der dunklen Jahreszeit sorgen schöne<br />

Lampen und Leuchten für eine behagliche St<strong>im</strong>mung<br />

und Gemütlichkeit in den eigenen vier Wänden.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

66 lebensart


ADVERTORIAL<br />

Wohliges Wohnen inklusive<br />

Auf die Decke kommt es an!<br />

Das richtige Licht und eine Infrarot-Deckenheizung schaffen in kürzester Zeit he<strong>im</strong>elige Gemütlichkeit.<br />

Fotos: Plameco<br />

Konzentriert arbeiten oder entspannt und gemütlich<br />

einen heißen Tee oder Kaffee genießen?<br />

Stadionatmosphäre oder Kerzenlicht-Ambiente?<br />

Das ist die Magie einer Plameco-Decke mit integrierter<br />

Beleuchtung. Per Knopfdruck verwandeln<br />

sich Ihre Räume, denn individuell steuerbare<br />

Beleuchtungssysteme zaubern St<strong>im</strong>mungen<br />

und passen sich jeder Situation spontan an.<br />

LANGLEBIG UND ZEITLOS<br />

Plameco Beleuchtungslösungen sind nicht nur<br />

stilvoll, sondern auch langlebig. Sie halten jahrelang<br />

und verleihen Ihrem Zuhause ein zeitloses<br />

Ambiente. Egal, ob Sie ein modernes oder klas-<br />

sisches Design bevorzugen – bei Plameco finden<br />

Sie die perfekte Lösung.<br />

LICHT UND WÄRME<br />

Licht ist die eine Komponente, die Gemütlichkeit<br />

erzeugt. Kuschelige Wärme ist die andere.<br />

Die Plameco Spanndecken Infrarotheizung<br />

erzeugt eine sanfte, wohltuende und gleichmäßige<br />

Wärme, die von oben strahlt und den<br />

ganzen Raum behaglich macht. Unsichtbar,<br />

aber effektiv und mit vielen Vorteilen gegenüber<br />

herkömmlichen Heizsystemen. So lassen sich<br />

die Räume per Knopfdruck wunderbar gestalten<br />

und bewohnen.<br />

SCHNELLE MONTAGE<br />

Die schnelle und einfache Montage einer Plameco-Spanndecke<br />

mit Beleuchtung und Infrarotheizung<br />

lässt den Raum <strong>im</strong> Handumdrehen erstrahlen.<br />

Kein langes Warten, keine Unordnung<br />

– nur ein makelloses Finish, das sofort bereit ist,<br />

bewundert zu werden. Entdecken Sie die Umwandlung,<br />

die oft an nur einem Tag möglich ist.<br />

Wer mehr über die Revolution <strong>im</strong> Deckendesign<br />

erfahren möchte, kann einen Termin in den Ausstellungen<br />

vereinbaren unter Tel.: 04121 / 275 40<br />

80 oder Tel.: 040 / 237 24 72 00.<br />

www.plameco.de/elmshorn oder /norderstedt<br />

WINTERGÄRTEN & TERRASSENDÄCHER - direkt ab Werk inkl. Montage<br />

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RATGEBER „BAUEN“<br />

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•Elektroarbeiten<br />

•Möbeleinlagerungen<br />

•Möbeltransportversicherung<br />

•Möbelmontage durch Tischler<br />

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Ellerhoop:<br />

04120/707940<br />

Barmstedt:<br />

04123/9226570<br />

Wedel:<br />

04103/8033903<br />

Lieferengpässe bei den Materialien,<br />

ausgebuchte Handwerksbetriebe, unvorhergesehene<br />

Stolpersteine, die das<br />

Bauvorhaben aus dem Zeitplan bringen.<br />

Und obendrein steigende Hypothekenzinsen<br />

und eine Inflation, die auch die Preise<br />

für Baustoffe nach oben treibt. Während<br />

Bauen für die meisten Menschen ohnehin<br />

schon <strong>im</strong>mer die größte finanzielle<br />

Herausforderung in ihrem Leben war, ist<br />

eine sorgfältige Planung und Strukturierung<br />

des Vorhabens angesichts dieser<br />

aktuellen Entwicklungen noch einmal<br />

dringlicher. Der Ratgeber „Bauen“ der Verbraucherzentrale<br />

hat das notwendige Handwerkszeug parat, um das Bauprojekt<br />

von der Finanzierung über den gesamten Planungs- und<br />

Bauprozess bis zur Fertigstellung und Abnahme <strong>im</strong> Kostenund<br />

Zeitplan zu halten. Mit über 500 Check-Punkten liefert er<br />

dafür unverzichtbare Stützpfeiler. Im Online-Shop erhältlich<br />

unter www.ratgeber-verbraucherzentrale.de<br />

Peter Burk: Ratgeber „Bauen. Das große Praxis-Handbuch<br />

zum Hausbau“, Verbraucherzentrale, 420 Seiten, 39,90 Euro.<br />

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Ein Raum für Deine Phantasie!<br />

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Ein Wagen mit vielen Möglichkeiten<br />

MOBIL – AUCH AM STRAND<br />

Das Glück hat viele Gesichter und manchmal hat es Räder. So wie die<br />

Schäferwagen der Schäferwagen Manufaktur in Oersberg/Angeln. Mit<br />

ihrer klassisch-nostalgischen Form, der modernen Ausstattung und den<br />

vielen Gestaltungsformen bieten sie viele Einsatzmöglichkeiten – als<br />

Garten-Cottage, Saunawagen, Atelier, mobile Jagdhütte oder Kinder-/Gästez<strong>im</strong>mer<br />

<strong>im</strong> Grünen, aber auch als Wagen zur Übernachtung, Umkleide<br />

oder zum Saunieren am Strand. „Auch der Tourismus wird in Zukunft umdenken<br />

müssen. Die schreckliche Sturmflut an der Ostsee hat gezeigt, wie<br />

wichtig Mobilität ist. Unsere Holzräder sind nicht nur Dekoration”, sagt<br />

Familie Kraack. Sie bietet ihre schönen Wagen auch als DLRG-, Imbissoder<br />

Ticket-Wagen am Strand und für die Promenade an.<br />

Mehr Informationen unter www.schaeferwagen-manufaktur.de.<br />

Foto: Schäferwagen-Manufaktur (1)<br />

68 lebensart


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Nur bei Ihrem<br />

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Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE – macht aus Ihrer Terrasse ein<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien, das Sie viele Tage <strong>im</strong> Jahr nutzen können.<br />

Fotos: weinor (2)<br />

Was sofort ins Auge fällt, ist die durchweg kubische Form der Überdachung<br />

TERRAZZA PURE. Sie wird dadurch erreicht, dass das Gefälle zum<br />

Abführen des Regenwassers in die Dachkonstruktion integriert wurde.<br />

So ist es von außen nicht sichtbar. Das Ergebnis: konsequent geradliniges<br />

Design bei gleichzeitig zuverlässiger Entwässerung.<br />

Die stabile Konstruktion fertigen wir auf Maß, genau passend für Ihre<br />

Terrasse – als einteilige Anlage bis zu einer max. Dachbreite von 7 Metern<br />

(ohne Mittelpfosten) und einer max. Dachtiefe von 4 Metern. Bei Fachwerk-,<br />

Klinker- oder Putzfassaden mit Wärmedämmung sorgt ein zusätzlicher<br />

Tragender Wandanschluss für höchste Stabilität und Standfestigkeit. So<br />

brauchen Sie auch bei schwierigen Untergründen an der Hausfassade nicht<br />

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Heizsystem Tempura / Tempura Quadra<br />

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auf die Vorzüge des Glas-Terrassendachs TERRAZZA PURE zu verzichten.<br />

Ausgerüstet mit seitlichen Glaselementen, wird aus der formschönen Überdachung<br />

aus Glas und Aluminium ein Kalt-Wintergarten, auch Glasoase®<br />

genannt. So ausgestattet, können Sie das gut geschützte Draußensein vom<br />

frühen Frühling bis weit in den späten Herbst hinein genießen. Selbst <strong>im</strong><br />

Winter lädt Ihr Wohnz<strong>im</strong>mer aus Glas an einem sonnigen Tag zum Verweilen<br />

ein. Der Raum unter dem Dach wird durch die Kraft der Sonne erwärmt.<br />

Wem das nicht reicht, dem empfehlen wir zusätzliche Heizelemente. Moderne<br />

Infrarot-Technologie sorgt für wohlige Wärme auf Knopfdruck – ohne<br />

Vorlaufzeit. Das ist nicht nur sehr effizient, sondern auch sehr sicher.<br />

Wenn Sie sich jetzt für den Kauf des Terrassendachs TERRAZZA PURE<br />

entscheiden, gibt‘s von OPTIMAL das Infrarot-Heizsystem Tempura<br />

GRATIS dazu.<br />

Das Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE können Sie „live“<br />

in unserer Muster-Ausstellung in Schwentinental erleben!<br />

Opt<strong>im</strong>al Bautechnik GmbH<br />

Preetzer Chaussee 57<br />

24222 Schwentinental<br />

Telefon: 0431 - 137 76<br />

Telefax: 0431 - 140 67<br />

E-Mail: kiel@opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

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DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 69


BAUEN & WOHNEN<br />

Mit viel Licht<br />

GEGEN DEN WINTERBLUES<br />

Mit einem Wintergarten lässt sich der Wunsch<br />

nach komfortablem Wohnen mit einem Leben nahe der Natur<br />

bestens verbinden. Doch er will gut durchdacht sein!<br />

Während man gemütlich <strong>im</strong> warmen Wintergarten<br />

sitzt, kann man den Verlauf der Jahreszeiten<br />

und die Kapriolen des Wetters unmittelbar<br />

erleben. Aber nur mit einer gründlichen<br />

Planung erhält man exakt das, was man sich<br />

gewünscht hat.<br />

AUSRICHTUNG HAT<br />

GROSSE BEDEUTUNG<br />

Abhängig von den Gegebenheiten vor Ort und<br />

der gewünschten Nutzung muss der Glasanbau<br />

geplant und müssen Fragen nach Fundament,<br />

Verglasung, Beschattung, Kl<strong>im</strong>atisierung,<br />

Beheizung und anderen Gewerken geklärt<br />

werden. Bei den örtlichen Gegebenheiten ist<br />

vor allem die Ausrichtung von Bedeutung. Ein<br />

Viele Menschen schätzen an einem Wintergarten<br />

das deutliche „Mehr“ an Licht. Dies ist<br />

beste Mittel gegen eine Winterdepression.<br />

nach <strong>Norden</strong> ausgerichteter Wintergarten ist<br />

ein kühler Platz, der möglicherweise schon in<br />

den Übergangszeiten beheizt werden muss.<br />

Ein ostorientierter Glasanbau wird schon be<strong>im</strong><br />

Frühstück von der Morgensonne erwärmt.<br />

Eine Ausrichtung nach Süden hat ganzjährig<br />

die größte Sonneneinstrahlung, Beschattung<br />

und Belüftung sind deshalb von Bedeutung. Ein<br />

westorientierter Wintergarten wird von der späten<br />

Mittags- und Abendsonne aufgewärmt und<br />

geht mit der gespeicherten Wärme in die Nacht.<br />

Steht also mehr als eine H<strong>im</strong>melsrichtung zur<br />

Auswahl, sollte die geplante Hauptnutzung berücksichtigt<br />

werden.<br />

Aufgrund seiner exponierten Lage und der<br />

großen verglasten Flächen machen sich Temperatur-<br />

und Wetterschwankungen in einem<br />

Wintergarten erheblich schneller bemerkbar als<br />

in einem herkömmlichen Innenraum.<br />

KLIMATISIERUNG<br />

FÜR PFLANZEN<br />

Möchte man viele Pflanzen <strong>im</strong> Wintergarten<br />

haben, sollte daher eine gute Kl<strong>im</strong>atisierung<br />

für ihr Wohlbefinden sorgen. Hier bieten sich<br />

vollautomatische Haussteuerungen an, die das<br />

Kl<strong>im</strong>a auch bei Abwesenheit der Hausbewohner*innen<br />

regulieren. Mehr Infos unter<br />

www.bundesverband-wintergarten.de. (djd)<br />

Foto: djd/Bundesverband Wintergarten


Foto: team SE<br />

Gegen Ende des Jahres reflektieren die Menschen<br />

das Vergangene. Sie suchen nach finanziellen<br />

Einsparmöglichkeiten oder überdenken ihren<br />

Footprint, den sie mit der Opt<strong>im</strong>ierung und Veränderung<br />

ihres Lebensstils verkleinern möchten.<br />

Eine gute Möglichkeit, beides geschickt zu kombinieren,<br />

kann der Wechsel des Strom- und Energieanbieters<br />

sein. Etwa in dem man einen noch<br />

nachhaltigeren wählt. Beispielsweise team energie,<br />

eine regionale Versorgerin mit Sitz in Flensburg<br />

und 35 Standorten in Norddeutschland. Sie<br />

Nachhaltig und sicher<br />

ÖKOSTROM VON TEAM ENERGIE<br />

Kann man <strong>im</strong> Bereich Strom und Gas noch sparen?<br />

Viele Menschen checken am Ende des Jahres, ob sich ein Wechsel lohnt.<br />

bietet Ökostrom aus nachhaltiger Wasserkraft<br />

aus Norwegen und Erdgas in unterschiedlichen<br />

Tarifen an. „Mit unserem ausgeprägten Leistungsspektrum<br />

sowie dem Standortnetz bieten<br />

wir Privat- und Gewerbekunden jederzeit genau<br />

das, was sie brauchen – zuverlässig und vor Ort“,<br />

erklärt Philipp Querengaesser, Leiter Vertrieb<br />

und Backoffice Strom & Gas.<br />

Zum umfangreichen Service, der bei den Flensburgern<br />

groß geschrieben wird, gehört auch<br />

team energie legt großen<br />

Wert auf Service, so<br />

dass stets ein persönlicher<br />

Ansprechpartner zur Verfügung<br />

steht – per Telefon oder vor Ort.<br />

die team energie Strom&Gas App, die leicht<br />

von überall online nutzbar jederzeit Einsicht in<br />

Verbräuche und Abrechnungen gibt. Außerdem<br />

ermöglicht sie eine smarte Zählerstand-Übermittlung<br />

und schnelle Abschlagsanpassungen.<br />

Kunden, die noch in der Grundversorgung be<strong>im</strong><br />

derzeitigen Anbieter sind, sollten ihre Verträge<br />

überprüfen – der Wechsel ist leicht, sicher und<br />

kann sich finanziell lohnen. Nachhaltig ist der<br />

Strom aus Norwegen auf jeden Fall. Mehr Infos:<br />

www.teamstrom.de und www.teamgas.de<br />

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Marie-Curie-Ring 2 | 24941 Flensburg | team.de


BAUEN & WOHNEN<br />

NACHHALTIGE &<br />

EINZIGARTIGE MÖBEL<br />

WENN AUS DEM<br />

BOOTSSTEG EIN<br />

WEINREGAL WIRD<br />

Kundenwunsch:<br />

Die Treppe <strong>im</strong><br />

Loftstil wurde<br />

aus upgecycelten<br />

Bootsstegplanken<br />

gefertigt.<br />

Sie sind auf der Suche nach individuellen Möbeln, die am<br />

besten auch die Umwelt schonen? Das Start-up SPEICHERART aus<br />

Schleswig-Holstein hat sich dieser Aufgabe verschrieben: Es achtet neben<br />

Qualität und Kreativität auch auf Nachhaltigkeit und Regionalität.<br />

Messerleiste aus geräucherter<br />

Eiche mit starkem Magneten.<br />

Setzen mit SPEICHERART auf Unikate:<br />

Fynn Kuhlemann und Knud Röder (unten).<br />

Waschbecken aus<br />

recycelten Bootsstegplanken.<br />

Der Eingangsbereich des neuen<br />

Büros vom Stadtmagazin<br />

„KIELerleben“ ist ein echter<br />

Hingucker. Denn nicht nur das<br />

mit riesigen Glasfronten umrahmte Büro selbst<br />

zieht die Aufmerksamkeit auf sich, auch – und<br />

vor allem – der Holztresen am Empfang. Er ist<br />

einfach wunderschön. Designt und gebaut wurde<br />

er von Fynn Kuhlemann und Knud Röder,<br />

die ihre ganz eigene Vision von nachhaltigen<br />

Möbeln haben: „Holz ist ein CO 2<br />

-Speicher. Daher<br />

ist es erstrebenswert, ihm einen möglichst<br />

langen Nutzen zu ermöglichen“, erzählt Fynn.<br />

Gemeinsam mit seinem langjährigen Freund<br />

Knud hat er das Unternehmen SPEICHERART<br />

gegründet. Konkret bedeutet das, dass bei der<br />

72 lebensart<br />

Anfertigung der Produkte viel Altholz, beispielsweise<br />

von ausrangierten Bootsstegen oder aus<br />

alten Dachböden zum Einsatz kommt.<br />

A STORY TO TELL<br />

„Zu jedem Stück Altholz gibt es eine Geschichte,<br />

die wir erzählen können. So wird aus dem Holz<br />

eines alten Stegs ein Weinregal oder aus einem<br />

antiken Fachwerkbalken eine Lampe. Jedes<br />

Stück, das wir herstellen, ist daher einmalig<br />

in seinem Material und seiner Form“, ergänzt<br />

Knud. Wenn die jungen Unternehmer Frischholz<br />

verwenden, stammt das aus nachhaltiger,<br />

regionaler Forstwirtschaft. Die besonders hohe<br />

Qualität wird dabei durch eine klassische,<br />

extrem lange Trocknung garantiert. Über viele<br />

Jahre hinweg wird das Holz in einem alten<br />

Getreidespeicher eingelagert, um den hohen<br />

Energieaufwand, der durch die industrielle<br />

Trocknung entstünde, zu vermeiden.<br />

Wer also schon lange eine Idee <strong>im</strong> Kopf hat, eine<br />

zeitgemäße und ressourcenschonende Ladeneinrichtung<br />

braucht, einen neuen Esstisch für die<br />

Familie oder ein cooles Gewächshaus sucht,<br />

meldet sich am besten bei den beiden. Denn was<br />

gibt es Schöneres, als sagen zu können: aus der<br />

Region, für die Region, dabei nachhaltig, handgefertigt<br />

und auch noch richtig schick?! Mehr<br />

unter Tel.: 0176 45 79 61 06 oder per Mail an<br />

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1 Ausgabe Sylt Fräulein<br />

Auf 170 Seiten gibt Finja<br />

Schulze alias Sylt Fräulein<br />

zahlreiche Inspirationen und<br />

Informationen über die<br />

beliebte Nordseeinsel Sylt.<br />

1 Ausgabe So is(s)t Italien<br />

„So is(s)t Italien“ möchte<br />

seinen Lesern die italienische<br />

Küche näherbringen. Es geht<br />

von Kochtraditionen und<br />

Neuheiten über die Esskultur,<br />

den Geschmack der Jahreszeiten<br />

bis hin zur speziellen<br />

Küche der Regionen.<br />

KIELerleben<br />

<strong>Lebensart</strong> Flensburg / Schleswig / Nordfriesland<br />

<strong>Lebensart</strong> Kiel / Probstei / Eckernförde<br />

<strong>Lebensart</strong> Neumünster / Mittelholstein / Rendsburg<br />

* Name | Vorname * Geburtsdatum<br />

* Straße | Hausnummer | Postfach<br />

RENDSBURGerleben<br />

* Postleitzahl | Ort * Land<br />

<strong>Lebensart</strong> Lübeck / <strong>Hamburg</strong>-Nord Norderstedt /<br />

Alstertal & Walddörfer / Ahrensburg<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>Hamburg</strong> <strong>West</strong> / Elbvororte / Pinneberg / Itzehoe<br />

Für jedes weitere Abo an die gleiche Adresse berechnen wir nur 6,- Euro zusätzlich.<br />

Beispiel: 12 x KIELerleben und <strong>Lebensart</strong> Kiel für zusammen 35,90<br />

Das Abonnement verlängert sich nicht automatisch.<br />

1 Ausgabe Sylt Fräulein<br />

(<strong>im</strong> Wert von 9,90 €)<br />

1 Ausgabe So is(s)t Italien<br />

(<strong>im</strong> Wert von 6,50 €)<br />

1 Ausgabe Healthy Life<br />

Low Carb<br />

(<strong>im</strong> Wert von 5,90 €)<br />

Bitte<br />

fre<strong>im</strong>achen<br />

1 Ausgabe Healthy Life<br />

Low Carb<br />

In der neuen Ausgabe der<br />

HealthyLife LOW CARB erwarten<br />

Sie 81 neue Low-Carb-<br />

Rezepte, die beweisen, wie<br />

lecker es sein kann, gesund<br />

und leicht zu essen!<br />

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24103 KIEL


AUTO & MOBILITÄT<br />

NEUES<br />

SOFTWARE-<br />

TESTZENTRUM<br />

IN SCHWEDEN<br />

Volvo Cars eröffnet <strong>im</strong> schwedischen Göteborg ein<br />

neues, hochmodernes Testzentrum für automobile Software.<br />

Das neue<br />

Volvo Software-Testzentrum<br />

Göteborg<br />

bietet viel Platz<br />

Mit einer Größe von rund<br />

22.000 Quadratmetern und<br />

einer Anfangsinvestition von<br />

rund 26 Millionen Euro bildet<br />

das neue Testzentrum zugleich das neue Aushängeschild<br />

<strong>im</strong> weltweiten Volvo Verbund der<br />

Entwicklungszentren und Tech-Hubs. Der neue<br />

Standort ergänzt die bestehenden Software-Testzentren<br />

in Lund (Schweden) und Schanghai<br />

(China) und erweitert so die unternehmenseigenen<br />

Test- und Entwicklungskapazitäten.<br />

VOLLELEKTRISCHE MODELLE<br />

Die nächste Generation vollelektrischer Volvo<br />

Modelle ist definiert von Software. Der kompakte<br />

Volvo EX30 und der große Volvo EX90 markieren<br />

hierfür den Anfang. Fortschrittliches Core<br />

Computing mit selbst entwickelter Software<br />

bildet das Herzstück, drahtlose Software-Updates<br />

„over the air“ machen die Fahrzeuge auch<br />

nach Auslieferung <strong>im</strong>mer besser. Im Zuge dieser<br />

Entwicklung ist die interne Softwareentwicklung<br />

und-prüfung entscheidend. Volvo Cars investiert<br />

deshalb in den sukzessiven Auf- und Ausbau.<br />

UMFANGREICHE AUFGABEN<br />

FÜR SOFTWARE-INGENIEURE<br />

Zum klassischen Software-Engineering gesellen<br />

sich die Entwicklung vernetzter Funktionen der<br />

nächsten Generation und die Unterstützung der<br />

gesamten Entwicklungsarbeit durch Datenanalyse.<br />

Volvo Cars ist deshalb aktiv auf der Suche<br />

nach Software-Ingenieuren für die verschiedenen<br />

Standorte weltweit.<br />

In Göteborg werden anfangs rund 100 Mitarbeitende<br />

tätig sein, mit zunehmender Auslastung soll<br />

deren Zahl auf 300 ansteigen. An rund 500 Prüfständen<br />

und digitalen Testumgebungen können<br />

sie künftig Software überprüfen und evaluieren.<br />

WELTWEITES NETZWERK<br />

Das Testzentrum Göteborg wird eng mit den<br />

anderen technischen Zentren rund um den<br />

Das Gebäude des neuen Software-Testzentrums<br />

Göteborg von Volvo ist modern gestaltet<br />

Globus zusammenarbeiten. Volvo Cars hat erst<br />

<strong>im</strong> vergangenen Monat einen Tech-Hub in Singapur<br />

eröffnet, <strong>im</strong> Februar <strong>2023</strong> wurde ein auf<br />

Software spezialisiertes Zentrum <strong>im</strong> polnischen<br />

Krakau angekündigt.<br />

Neben diesen Standorten betreibt der schwedische<br />

Premium -Hersteller weitere Tech-Hubs in<br />

Stockholm und Lund (jeweils Schweden) sowie<br />

in Bangalore (Indien). Volvo Cars hat auch<br />

große Technikzentren in Schanghai (China)<br />

und Göteborg (Schweden). Jeder dieser Standorte<br />

hat seinen eigenen Schwerpunkt und ist<br />

ein wichtiger Teil des globalen Netzwerks von<br />

Innovationszentren.<br />

74 lebensart


Kostenloses Hörerlebnis<br />

FÜR AUTOFAHRENDE<br />

Wer auf der Autobahn unterwegs ist, kennt die braunen Schilder,<br />

die auf regionale Sehenswürdigkeiten hinweisen. Zu diesen umfasst die<br />

Audioguide-App „Erlebnisguide“ deutschlandweit Informationen.<br />

Mit einer hundertprozentigen Abdeckung bietet<br />

der „Erlebnisguide“ von MAQNIFY© als einzige<br />

App kostenlos und werbefrei flächendeckende<br />

Erklärungen zu jedem einzelnen Reiseziel<br />

hinter den touristischen Unterrichtungstafeln in<br />

Deutschland. Durch automatisiertes, geobasiertes<br />

Abspielen von Audiobeiträgen dient die<br />

App dabei auch als Reiseinspiration während<br />

der Fahrt – wie ein touristisches Live-Hörbuch.<br />

Auf der A23 zwischen <strong>Hamburg</strong> und Heide<br />

verrät der „Erlebnisguide“ zum Beispiel, wo sich<br />

Deutschlands größter unbebauter Marktplatz<br />

befindet, wo man mit etwas Glück Robben am<br />

Strand sehen kann oder welches Bauwerk eines<br />

der größten Küstenschutzbauwerke Europas ist.<br />

Mit dem „Erlebnisguide“ können Sie die „Gehe<strong>im</strong>nisse“<br />

hinter den braunen Schildern entdecken und auch vor<br />

Ort gibt die App viele Hinweise und Informationen<br />

HINTERGRUND<br />

UND FUNKTIONALITÄT<br />

Der „Erlebnisguide“ ist die erste App für<br />

Reiseziele und Sehenswürdigkeiten hinter den<br />

braunen Schildern entlang der Autobahnen und<br />

Bundesstraßen. Er umfasst alle 3.591 braunen<br />

Schilder (Stand September <strong>2023</strong>) in Deutschland<br />

und stellt die Sehenswürdigkeiten und<br />

Ziele dahinter mit einem etwa halbminütigen<br />

Hörbeitrag vor. Die Hörbeiträge werden <strong>im</strong><br />

„Live-Modus“ automatisiert während der Fahrt<br />

am jeweiligen Schild abgespielt. Alternativ<br />

können sich Nutzer*innen wahlweise über<br />

eine Karten- oder Listenansicht alle Ziele in<br />

alphabetischer Reihenfolge oder Umkreissortierung<br />

anzeigen lassen. Die Einträge lassen sich<br />

sowohl thematisch als auch nach Bundesland<br />

und Tourismusregion filtern. Jeder App-Eintrag<br />

ist angereichert mit Bildern, weiterführenden<br />

Informationen und Kontaktdaten und bietet<br />

eine direkte Navigationsmöglichkeit zum ausgewählten<br />

Ziel.<br />

Fotos: Auto-Wulff Team Moorrege (1), MAQNIFY© (2)<br />

Heiko Witt und Peter Reese wünschen ihren Kund*innen frohe<br />

Weihnachten und eine gute Fahrt ins neue Jahr<br />

EIN GROSSES<br />

DANKESCHÖN<br />

Ein paar Worte des Dankes von Peter Reese und Heiko Witt von<br />

Auto-Wulff Team Moorrege: „Rückblickend können wir behaupten,<br />

die Herausforderungen gut gemeistert zu haben und positiv in die Zukunft<br />

schauen zu können – auch und ganz besonders dank unserer treuen<br />

Kunden. Wir möchten uns auf diesem Wege nochmals sehr herzlich bei<br />

unseren Kunden und zuverlässigen Mitarbeitern dafür bedanken."<br />

Die engagierten Inhaber zeigen gerne, worauf es ankommt: Ein guter<br />

Service fördert das Vertrauen und bindet die Kundschaft. Autoverkaufund<br />

Reparatur sind mehr denn je Vertrauenssache. Für Informationen<br />

kontaktieren Sie gerne direkt Auto-Wulff Team Moorrege oder besuchen<br />

Sie die Website www.auto-wulff.de.<br />

..<br />

Wir wunschen ..<br />

Ihnen schone<br />

Weihnachten<br />

und ein<br />

tolles<br />

2024!<br />

Auto-Wulff Team Moorrege<br />

GmbH & Co. KG<br />

Pinneberger Chaussee 9 · 25436 Moorrege<br />

Telefon 04122/98790 · www.auto-wulff.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 75


AUTO & MOBILITÄT<br />

Von allen Seiten ist der<br />

neue Mitsubishi COLT<br />

mit seinem dynamischen<br />

Design ein Blickfang<br />

DAS COMEBACK EINER KLEINWAGEN-IKONE:<br />

DER NEUE COLT<br />

Der Mitsubishi COLT ist wieder da. Seit Ende Oktober steht das neue Modell<br />

auch in den Räumen des Autohauses Björn Lahann in Moorrege.<br />

Sein selbstbewusstes Design, die kompakten<br />

Abmessungen und die ausgewogenen<br />

Proportionen mit kurzen Überhängen<br />

machen den neuen COLT zum perfekten<br />

Begleiter <strong>im</strong> urbanen Umfeld. Besonders markant<br />

ist die markentypische Dynamic Shield Front in<br />

neuer Interpretation, die von Voll-LED-Scheinwerfern<br />

geprägt wird. Fünf verschiedene Außenfarben<br />

stehen zur Wahl. Steuerbar sind<br />

die vielfältigen Konnektivitätsfunktionen<br />

über einen kapazitiven Multi-Touch-<br />

Bildschirm, wichtige Fahrinformationen<br />

ins direkte Blickfeld des Fahrers liefert<br />

ein bis zu 10,25 Zoll Digitaldisplay hinter<br />

dem Lenkrad.<br />

VERSCHIEDENE<br />

AUSSTATTUNGSLINIEN<br />

Vier Ausstattungsvarianten stehen für<br />

den neuen COLT zur Auswahl. Damit<br />

lässt sich der Kleinwagen perfekt auf die individuellen<br />

Bedürfnisse der Kunden zuschneiden.<br />

Bereits in der Einstiegsversion BASIS sind unter<br />

anderem Bi-LED-Scheinwerfer mit LED-Tagfahrlicht,<br />

LED-Rückleuchten, ein Audiosystem<br />

mit Digitalradio DAB+ und Bluetooth®, eine<br />

digitale Instrumentierung mit 7-Zoll-Farbdisplay,<br />

Licht- und Regensensor sowie eine<br />

Tempoautomatik mit Geschwindigkeitsbegrenzer<br />

enthalten. Die serienmäßige Sicherheitsausstattung<br />

umfasst etwa ein Auffahrwarnsystem<br />

mit Fußgänger- und Fahrradfahrererkennung<br />

und Notbremsassistent (FCM+), einen aktiven<br />

Spurhalteassistenten (LDW/LDP) und eine Verkehrszeichenerkennung<br />

(TSR).<br />

MEHR KOMFORT<br />

Die Ausstattungslinie PLUS bietet<br />

zusätzlich unter anderem ein Infotainment-System<br />

mit kabelloser Smartphone-Anbindung<br />

(Android Auto/<br />

Apple CarPlay) und 7-Zoll-Touchscreen,<br />

ein Ablagefach für Smartphones mit<br />

kabelloser Ladefunktion, eine Sitzheizung<br />

für die Vordersitze, ein Smart-<br />

Key-System inkl. Start-Stopp-Knopf,<br />

eine Einparkhilfe vorne und hinten<br />

sowie eine Rückfahrkamera.<br />

Fotos: Mitsubishi Motors<br />

76 lebensart


MIT VIELEN EXTRAS<br />

Die Intro Edition verfügt zusätzlich zu PLUS über<br />

attraktive Extras wie beispielsweise ein 3D-Navigationssystem<br />

mit 9,3-Zoll-Touchscreen, eine<br />

adaptive Tempoautomatik (ACC), einen Fernlichtassistenten,<br />

eine elektronische Parkbremse<br />

inkl. Auto-Hold-Funktion (nur für Hybrid), einen<br />

Totwinkelassistenten (BSW) und einen automatisch<br />

abblendenden Innenspiegel.<br />

Keine Wünsche offen lässt die Ausstattung TOP:<br />

Zusätzlich zu den Merkmalen der Intro Edition<br />

umfasst sie ein Bose® Premium Sound-System<br />

mit neun Lautsprechern inkl. Subwoofer, ein<br />

Digital-Cockpit mit 10,25-Zoll-Farbdisplay, die<br />

Fahrprofilauswahl Multi-Sense, 360-Grad-Umgebungskameras,<br />

einen Ausparkassistenten<br />

(RCTA) sowie als erstes Modell der Marke<br />

einen halbautomatischen Parkassistenten, der<br />

das freihändige Einparken in Längs-, Quer- und<br />

Schrägparklücken ermöglicht.<br />

Unter www.autohaus-lahann.de finden Sie<br />

weitere Informationen zum neuen Mitsubishi<br />

COLT, weiteren Modellen sowie dem umfangreichen<br />

Serviceangebot des Autohauses Lahann.<br />

Ab November bei uns!<br />

Schön,<br />

dich zu sehen.<br />

Der Mitsubishi COLT ist zurück.<br />

Die Mittelkonsole<br />

des<br />

neuen Mitsubishi<br />

COLT ist äußerst<br />

stilvoll und<br />

sehr funktional<br />

gestaltet<br />

Die fahrende<br />

Person hat<br />

<strong>im</strong> Cockpit<br />

des neuen<br />

Mitsubishi<br />

COLT alles<br />

bestens <strong>im</strong><br />

Blick<br />

*5 Jahre Herstellergarantie bis<br />

100.000 km bzw. 8 Jahre<br />

Hersteller garantie auf die<br />

Fahrbatterie bis 160.000 km,<br />

Details unter mitsubish<strong>im</strong>otors.de/herstellergarantie<br />

Kraftstoffverbrauch (l/100 km) COLT Benziner Kurzstrecke<br />

6,7-3,6; Stadtrand 4,8-3,8; Landstraße 4,5-3,7; Autobahn 5,6-<br />

4,8; kombiniert 5,2-4,1; CO 2 -Emission (g/km) kombiniert 118-92.<br />

Werte nach WLTP.** , 1<br />

** Alle Angaben wurden nach VO (EG) 715/2007, VO (EU) 2018/1832<br />

ermittelt. Der WLTP-Prüfzyklus hat den NEFZ-Prüfzyklus vollständig<br />

ersetzt, sodass für dieses Fahrzeug keine NEFZ-Werte und keine CO 2 -<br />

Effizienzklassen vorliegen. Die tatsächlichen Werte hängen ab von<br />

individueller Fahrweise, Straßen- und Verkehrsbedingungen,<br />

Außentemperatur, Kl<strong>im</strong>aanlageneinsatz etc.; dadurch kann sich der<br />

Verbrauch erhöhen und die Reichweite reduzieren. Weitere Informationen<br />

unter mitsubishi-motors.de/colt 1 | Die genannten COLT<br />

Leistungs-, Verbrauchs- und Emissionswerte sind vorläufige Werte.<br />

Endgültige Werte werden nach Abschluss der Homologation vorliegen.<br />

Autohaus Björn Lahann<br />

GmbH<br />

Pinneberger Chaussee 105<br />

25436 Moorrege<br />

Telefon 04122 98750<br />

www.autohaus-lahann.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 77


KUNST & KULTUR<br />

AUSSTELLUNGEN<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

Große Künstlerinnen<br />

UND IHRE WERKE<br />

Das Bucerius Kunst Forum präsentiert bis zum 28. Januar eine vorzügliche<br />

Ausstellung mit Bildern von Künstlerinnen des 16. bis zum 18. Jahrhundert.<br />

BESONDERER LESETIPP<br />

DIE REVOLUTION<br />

DES DENKENS<br />

„Geniale Frauen. Künstlerinnen und ihre<br />

Weggefährten“ zeigt den Werdegang herausragender<br />

Künstlerinnen wie Sofonisba Anguissola,<br />

Judith Leyster, Marietta Robusti (La<br />

Tintoretta) und Angelika Kauffmann. Erstmals<br />

wird hierbei der familiäre Kontext, in dem<br />

die Künstlerinnen ihre Karrieren verfolgten,<br />

thematisiert und durch die Gegenüberstellung<br />

mit Werken ihrer Väter, Brüder, Ehemänner<br />

und Malerkollegen sehr gut sichtbar gemacht.<br />

Außerordentlich erfolgreich waren Künstlerinnen<br />

in jeglichen familiären Konstellationen:<br />

Sie waren als Hofmalerinnen, Lehrende,<br />

Unternehmerinnen sowie Verlegerinnen tätig<br />

Giovanna Garzoni – Schoßhund mit Keksen<br />

und chinesischer Tasse, um 1648<br />

und wurden mit höchsten Auszeichnungen<br />

geehrt. Diese Schau präsentiert rund 30<br />

Künstlerinnen und etwa 150 Werke: Meisterhafte<br />

Porträts, Stillleben und Historien in<br />

Malerei, Zeichnung und Druckgrafik von der<br />

Renaissance über die Zeit des Barocks bis zum<br />

beginnenden Klassizismus aus ganz Europa.<br />

Unter www.buceriuskunstforum.de gibt es<br />

weitere Informationen zu der Ausstellung.<br />

Angelika Kauffmann – Klio, Muse der<br />

Geschichtsschreibung, um 1770/75<br />

Immanuel Kant (1724-1804) ist – wenn<br />

nicht sogar der wichtigste – einer der<br />

bedeutendsten neuzeitlichen Philosophen.<br />

Seine drei bahnbrechenden Kritiken, die<br />

„Kritik der reinen Vernunft“, die „Kritik der<br />

praktischen Vernunft“ sowie die „Kritik der<br />

Urteilskraft“, aber ebenso eine Vielzahl<br />

weiterer Werke des Königsberger Meisterdenkers<br />

haben von ihrer Aktualität bis<br />

heute absolut nichts verloren. Allerdings<br />

macht es Kant seinen Leser*innen nicht<br />

gerade leicht, weil seine Texte größtenteils<br />

nicht einfach so verständlich sind. Für alle,<br />

die sich trotzdem mit den Ideen Kants beschäftigen<br />

möchten, gibt es jetzt eine sehr<br />

gute Darstellung: „Kant“ von dem Experten<br />

Marcus Willaschek. Natürlich kann Sekundärliteratur<br />

nie das Lesen der Pr<strong>im</strong>ärtexte<br />

ersetzen, aber das Willaschek-Buch ist<br />

dafür eine vorzügliche Vorbereitung.<br />

Marcus Willaschek: Kant.<br />

C.H.Beck Verlag, 430 S., 22 Euro<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Gallerie degli Uffizi, Galleria Palatina, Florenz (1) / Kunstsammlungen und Museen Augsburg/Foto: Andreas Brücklmair (1)<br />

78 lebensart


Dieses Fliesenbild können Sie in der Ausstellung sehen<br />

Besondere<br />

Wandverzierungen<br />

In der Ausstellung „Von Ochsenköpfen und Spinnen – Holländische<br />

Fliesenkultur in und um Barmstedt“ <strong>im</strong> Museum der Grafschaft<br />

Rantzau in Barmstedt stehen niederländische Fliesen <strong>im</strong> Fokus.<br />

oben: Ausstellungsansichten mit vielfältig gestalteten<br />

Fliesen sowie Plakaten und Fotografien<br />

Noch vor 70 Jahren schmückten kunstvoll gestaltete<br />

Fliesen die Wände zahlreicher Küchen<br />

und Wirtschaftsräume auf Bauernhöfen, in<br />

Handwerkerhaushalten sowie in gutbürgerlichen<br />

Wohnhäusern <strong>im</strong> ganzen Land. Speziell<br />

nach dem zweiten Weltkrieg kam mit dem<br />

Einzug des „modernen Lebens“ das Ende vieler<br />

Fliesen bestände. Unterdessen sind sie kaum<br />

noch in privaten Häusern zu sehen. Wo sie<br />

allerdings noch vorhanden sind, wären nach Ansicht<br />

des Museumsvereins Erhalt und Pflege der<br />

Bestände wünschenswert.<br />

So präsentiert das Museum der Grafschaft Rantzau<br />

auf der Schlossinsel in dieser Schau etwa<br />

180 dieser 13 x 13 Zent<strong>im</strong>eter großen Schmuckstücke.<br />

Die Ausstellung zeigt niederländische<br />

Fliesen aus vier Jahrhunderten. Zu sehen sind<br />

auf den zumeist blau-weißen und violett-weißen<br />

Kunstwerken viele bekannte, aber auch weniger<br />

bekannte biblische Motive aus dem Alten und<br />

Neuen Testament. Illustriert wird jede einzelne<br />

Fliese mit einem kurzen Erläuterungstext. Eine<br />

Broschüre zur Ausstellung ist vor Ort erhältlich.<br />

Flankiert wird die bis März 2024 dauernde<br />

Präsentation von Vorträgen und Führungen.<br />

Weitergehende Informationen erhalten Sie unter<br />

www.museum-grafschaft-rantzau.de.<br />

Auch dieser „Scherbenhaufen“ ist Teil der interessanten<br />

Schau <strong>im</strong> Museum der Grafschaft Rantzau<br />

Fotos: Edelgard He<strong>im</strong> (2)<br />

Abstrakte Kunst<br />

Auf zu neuen Ufern!“ heißt die aktuelle, noch bis<br />

zum 17. <strong>Dezember</strong> laufende Schau <strong>im</strong> Elbmarschenhaus<br />

in Haseldorf mit Werken von Frauke Biermann.<br />

Die Natur mit ihrer unglaublichen Vielfalt an Farben, Formen und<br />

Strukturen inspiriert Frauke Biermann <strong>im</strong>mer wieder zu neuen Ideen.<br />

Die Künstlerin aus Niedersachsen verwendet neben Acrylfarben und<br />

Pigmenten gerne Sand, Steinmehle und andere Materialien. Auch Metall<br />

in Form von Schlagmetall oder Rost findet den Weg ins Bild oder das Bild<br />

wird mit Feuer bearbeitet. So fließen die Elemente Erde, Metall, Feuer<br />

und Wasser in viele ihrer Bilder ein. Die Schönheit und Kraft der Erde<br />

aber auch ihre Zerbrechlichkeit wird sichtbar. „Einige meiner Bilder<br />

haben ihren Geburtsort <strong>im</strong> Meer“, erzählt Frauke Biermann, „das heißt,<br />

die Leinwände baden zum Beispiel in der Nordsee. Sand und Meerwasser<br />

fließen über die Leinwand und geben jedem Bild so seinen ganz eigenen<br />

Charakter.“ Für Interessierte bietet Frauke Biermann ein Gespräch über<br />

ihre besondere Gestaltungsweise am 15. <strong>Dezember</strong> an. Ab 16 Uhr erläutert<br />

die Künstlerin gern allen interessierten Besucher*innen den Prozess<br />

ihrer Bildgestaltung und führt praktische Beispiele vor. Sie erhalten<br />

unter www.elbmarschenhaus.de weitere Informationen.<br />

Am 15. <strong>Dezember</strong><br />

präsentiert<br />

Frauke Biermann<br />

den Ausstellungsgästen<br />

gern ihre Werke<br />

und führt auch<br />

den Bildgestaltungsprozess<br />

an<br />

Beispielen vor<br />

Frauke<br />

Biermann<br />

bei der<br />

Erläuterung<br />

ihres Werks<br />

„Mother<br />

Earth“<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 79


KUNST & KULTUR<br />

Kulturhistorische<br />

AUSSTELLUNG<br />

In Zusammenarbeit mit der IG Baupflege (IGB) gibt die Ausstellung<br />

„Haubarge und historische Baukultur“ <strong>im</strong> Haus Peters in Tetenbüll bis<br />

zum 17. März 2024 Einblicke in den Aufbau der Haubarge und weiterer<br />

historischer Hausformen Nordfrieslands.<br />

Was ist eigentlich ein Haubarg, wie ist er aufgebaut,<br />

woher kommt diese Bauform, wie viele gab<br />

es und wie viele gibt es heute noch – das sind<br />

nur einige Fragen, die diese Ausstellung beantwortet.<br />

Neben vielen historischen<br />

Fotos von Eiderstedter Haubargen<br />

und Erläuterungen zur Konstruktion<br />

sowie einem Haubargmodell<br />

werden einige Architekturzeichungen<br />

des bekannten Architekten<br />

Jan Leseberg gezeigt, der sich um<br />

die denkmalgeschützen Häuser in<br />

Nordfriesland verdient gemacht und<br />

sich auch um zeitgemäße Sanierungsmöglichkeiten<br />

gekümmert<br />

Das Haubarg-Buch der<br />

IG Baupflege ist <strong>im</strong> Haus<br />

Peters erhältlich<br />

hat. Weitere typisch nordfriesische Haustypen<br />

werden in der Ausstellung vorgestellt und ihre<br />

Besonderheiten erläutert. Sie gibt einem breiten<br />

Publikum damit die Gelegenheit, sich über die<br />

einzigartige Baukultur der Region<br />

zu informieren. Das neu erschienene<br />

Haubarg-Buch sowie weitere<br />

Literatur der IGB ist ebenfalls vor<br />

Ort erhältlich. Viele Künstler*innen<br />

haben die beeindruckenden<br />

Eiderstedter Haubarge gemalt<br />

und gezeichnet. Die Ausstellung<br />

zeigt begleitend einige einzigartige<br />

Kunstwerke von Margareta<br />

Erichsen, Fred Bandekow, Dieter<br />

ADVERTORIAL<br />

Die Ausstellung <strong>im</strong> Haus Peters zeigt neben vielen<br />

Informationen auch ein Haubargmodell und eine Auswahl<br />

an künstlerischen Interpretationen des Themas „Haubarg“<br />

Haubarg in Welt 1929<br />

Staacken, Gisela Mott-Dreizler und anderen.<br />

Unter www.hauspeters.info gibt es weitere Informationen<br />

zu der Ausstellung, dem Rahmenprogramm<br />

sowie dem Haus Peters.<br />

UNSER SACHBUCHTIPP<br />

UNSER UNIVERSUM<br />

Mit „Eine kurze Geschichte der Zeit“,<br />

<strong>im</strong> Original 1988 erschienen, landete<br />

der körperlich äußerst eingeschränkte<br />

Astrophysiker Stephen Hawking (1942-<br />

2018) einen überraschenden Sachbuchweltbestseller.<br />

Er erklärte darin<br />

das Universum und viele Phänomene<br />

in diesem auf so verständliche Art und<br />

Weise, dass selbst vollkommene Laien<br />

diese begriffen. Noch nachvollziehbarer<br />

durch viele Bilder wurden die Ausführungen<br />

Hawkings in „Die illustrierte<br />

kurze Geschichte der Zeit“. Nun gibt<br />

es eine weitere, besonders schön ausgestattete<br />

Ausgabe: „Die neue illustrierte kurze Geschichte<br />

der Zeit“. Wer sich mit Kosmologie beschäftigen möchte,<br />

sei diese wundervolle Ausgabe herzlich empfohlen. Mit ihr<br />

wird die herrliche Tour durch Raum und Zeit mit Stephen<br />

Hawking zu einem visuellen Ereignis besonderer Güte.<br />

Stephen Hawking: Die neue illustrierte kurze<br />

Geschichte der Zeit. Verlag Klett-Cotta, 352 S., 32 Euro<br />

HÜBSCHE HIMMELSBOTEN<br />

Im Brillenhaus Blankenese verzaubern vom 4. <strong>Dezember</strong> bis zum<br />

2. Januar h<strong>im</strong>mlische Wesen in einer Ausstellung mit Engeln, die von<br />

Monika Mack kunstvoll gefertigt wurden. Mit Holzarbeiten beschäftigt<br />

sich Monika Mack schon lange. Ein Goldregenbaum in ihrem<br />

Garten, der sie viele Jahre mit seinen schönen Blüten erfreute, ist<br />

gestorben. Das wunderbare Holz aber war ihr viel zu schade, um es<br />

einfach zu verfeuern. So sind daraus nun Engel entstanden. Und falls<br />

diese verkauft werden, geht der Erlös in die Spendenbox von TARGET<br />

e.V. Rüdiger Nehberg. Der Verein kämpft seit Jahren für indigene Völker<br />

und gegen die Genitalverstümmelung von Mädchen und Frauen.<br />

Weitere Informationen gibt es unter brillenhaus-blankenese.de.<br />

Fotos: Hila Küpper (1) / R. Muuß (1) / Monika Mack – Engel<br />

80 lebensart


Fotos: Yinka Shonibare © Yinka Shonibare, Foto: Leon Foggitt/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1) / Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Film Still. Courtesy the artist, Stephen Friedman Gallery,<br />

London and James Cohan Gallery, New York. © Yinka Shonibare CBE/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1)<br />

Internationale<br />

Video-Kunstwerke<br />

IN HISTORISCHEN RÄUMEN<br />

Die Ausstellung „Performing History – Postkoloniale<br />

Identität in der zeitgenössischen Kunst“ ist bis zum 14. April 2024<br />

auf der Museumsinsel Schloss Gottorf zu sehen.<br />

Die Zeiten, in denen Weltkunst vornehmlich<br />

als weiße Kunst verstanden wurde, während<br />

Positionen des globalen Südens weitgehend aus<br />

dem Olymp des White Cube ausgeschlossen<br />

blieben, sind vorbei. Einen neutralen europäischen<br />

Blick auf die Geschichte gibt es nicht.<br />

Mit Yinka Shonibare (geb. 1962 in London)<br />

und Voluspa Jarpa (geb. 1971 in Rancagua,<br />

Chile) können Sie auf Schloss Gottorf zwei<br />

international herausragende künstlerische<br />

Positionen erleben, die sich in ihren Filmen<br />

auf jeweils spezifische Weise mit der Dezentrierung<br />

und Dekolonisierung des Denkens<br />

und mit der Bewegung zwischen unterschiedlichen<br />

Identitäten und Lebenswirklichkeiten<br />

auseinandersetzen. Ihre Arbeiten verknüpfen<br />

die postkoloniale Kritik und Hybridität in<br />

überzeugenden filmischen Darstellungen zu<br />

einer anderen Geschichte. Erstmals werden in<br />

den eindrucksvollen historischen Räumen von<br />

Schloss Gottorf große Video-Kunstwerke ge-<br />

Zu sehen <strong>im</strong> Saal Friedrich III.,<br />

Schloss Gottorf: Addio del Passato<br />

(2011) von Yinka Shonibare<br />

Das Video „Emancipating<br />

Opera“ (2019) von Voluspa<br />

Jarpa ist <strong>im</strong> Südflügel des<br />

Schlosses zu sehen<br />

zeigt – <strong>im</strong> Hirschsaal „Un Ballo in Maschera“<br />

und <strong>im</strong> Saal Friedrich III. „Addio del Passato“,<br />

beide von Yinka Shonibare, sowie in der Ausstellung<br />

der Archäologie „The Emancipating<br />

Opera“ von Voluspa Jarpa.<br />

Der renommierte britisch-nigerianische<br />

Künstler Yinka Shonibare hat ein vielseitiges<br />

Oeuvre entwickelt, in dem er das Erbe des<br />

ehemaligen Britischen Weltreichs und des<br />

westlichen Kolonialismus untersucht. Voluspa<br />

Jarpa gehört zur ersten Generation chilenischer<br />

Künstler*innen, die nach der Militärdiktatur<br />

von Augusto Pinochet (1973-1990)<br />

unter demokratischen Bedingungen studieren<br />

konnten. In ihren Arbeiten setzt sie sich mit<br />

kolonialistischer und rassistischer Unterdrückung<br />

auseinander und verbindet diese mit<br />

feministischen Anliegen und dem Kampf um<br />

selbstbest<strong>im</strong>mte geschlechtliche und sexuelle<br />

Identitäten. Unter landesmuseen.sh erhalten<br />

Sie weitere Informationen.<br />

Blick in den<br />

Hirschsaal mit<br />

„Un ballo in<br />

maschera“<br />

(2004) von<br />

Yinka Shonibare<br />

Performing History<br />

Postkoloniale Identität in<br />

der zeitgenössischen Kunst<br />

20.10.<strong>2023</strong> –<br />

1.4.2024<br />

Schloss Gottorf<br />

www.schloss-gottorf.de<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 81<br />

Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Digital Video (film still). Courtesy the artist,<br />

Stephen Friedman Gallery, London and James Cohan Gallery, New York.<br />

© Yinka Shonibare CBE / VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong>


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

VERANSTALTUNGSTIPPS<br />

IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />

HOME FOR CHRISTMAS<br />

Die Weihnachtskonzert-Tournee „Home for<br />

Christmas“ reist wieder durch Kirchen und<br />

kirchliche Einrichtungen in Schleswig-Holstein<br />

und sammelt Spenden zugunsten geflüchteter<br />

Menschen in Schleswig-Holstein. Bereits seit<br />

vielen Jahren zählt das Band-Projekt „Home<br />

for Christmas“ mit den bekannten und mehrfach<br />

ausgezeichneten Blues-Musikern Georg<br />

Schroeter und Marc Breitfelder, der Soulsängerin<br />

MayaMo sowie dem Keyboarder Markus<br />

Schröder zum festen Bestandteil <strong>im</strong> vorweihnachtlichen<br />

Konzert-Kalender in Schleswig-Holstein.<br />

Auch in diesem Jahr sind es 23 Konzerte<br />

in ganz Schleswig-Holstein, bei denen die vier<br />

Musiker*innen mit wechselnden Gastmusikern<br />

das Publikum mit auf eine internationale Reise<br />

durch die Welt der Weihnacht nehmen. Das<br />

Repertoire umfasst Weihnachtslieder in verschiedenen<br />

Sprachen, englische Carols, Gospels<br />

und amerikanische Christmas Songs. Einige<br />

bekannt, andere weniger bekannt, aber eins ist<br />

sicher: Sie werden die Zuhörer*innen in Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />

versetzen. Nach den großartigen<br />

Erfolgen hat das Konzert-Projekt auch<br />

in diesem Jahr einen ganz konkreten Benefizcharakter:<br />

Pro verkaufter Konzertkarte spendet<br />

ab 01. <strong>Dezember</strong> • in ganz Schleswig-Holstein<br />

„Home for Christmas“ zwei Euro an die Initiative<br />

„EinfachHelfen.SH“, die von den Sparkassen<br />

verdoppelt werden. Mit „EinfachHelfen.SH“<br />

haben die Sparkassen und die IB.SH gemeinsam<br />

mit dem Paritätischen Wohlfahrtsverband<br />

Schleswig-Holstein und dem Kinderschutzbund<br />

Schleswig-Holstein zu Beginn des Angriffskrieges<br />

auf die Ukraine eine große Spendenaktion<br />

gestartet. Karten sind über www.event<strong>im</strong>.de,<br />

bei allen famila-Märkten und Vorverkaufsstellen<br />

vor Ort erhältlich. Mehr Infos unter<br />

www.homeforchristmas.de.ab 1. <strong>Dezember</strong><br />

Fotos: Pexels - Rahul Pandit (1)<br />

82 lebensart


Spende und werde ein Teil von uns.<br />

seenotretter.de<br />

Spende und werde ein Teil von uns.<br />

seenotretter.de<br />

Spende und werde ein Teil von uns.<br />

seenotretter.de<br />

DAS DSCHUNGELBUCH<br />

Der Klassiker nach dem Roman von Rudyard Kipling feiert am 02. <strong>Dezember</strong><br />

auf der Harburger Bühne Premiere. Das Menschenkind Mogli wächst<br />

unter den Tieren des Dschungels auf und wird von einer Wolfsfamilie<br />

aufgezogen. Seine Freunde, der Panther Baghira und der Bär Balu, weihen<br />

ihn in die Gesetze des Dschungels ein. Als der Tiger Shir Khan auftaucht,<br />

wird Mogli zur Gefahr für das ganze Wolfsrudel – denn Shir Khan duldet<br />

keine Menschen <strong>im</strong> Dschungel. Mogli soll zurück ins Dorf der Menschen<br />

gebracht werden. Eine abenteuerliche Reise beginnt…<br />

2. <strong>Dezember</strong> • Harburger Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Niklas Ladwig (1) / G2 Baraniak (1)<br />

LORIOTS<br />

DRAMATISCHE WERKE<br />

Vicco von Bülow – besser bekannt als Loriot – war der Grandseigneur des<br />

deutschen Humors. Kaum jemand vor oder nach ihm hat es vermocht,<br />

dem spießbürgerlichen Mittelstand in vollendet höflicher Dreistigkeit ein<br />

Bein zu stellen, auf dass man würdevoll ins Straucheln gerate. Freuen Sie<br />

sich auf den komischen Ernst des Lebens ins Loriotschen Universum des<br />

Hoppenstedts, Müller-Lüdenscheidts und Erwin Lindemanns, wo das<br />

Fremdsitzen in einer Badewanne noch das geringste Problem darstellt.<br />

Hauptsache: Die Ente bleibt draußen.<br />

ab 1. <strong>Dezember</strong> • Altonaer Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 83<br />

Einsatzberichte, Fotos, Videos und<br />

Geschichten von der rauen See erleben:<br />

#teamseenotretter<br />

Einsatzberichte, Fotos, Videos und<br />

Geschichten von der rauen See erleben:<br />

Einsatzberichte, #teamseenotretter<br />

Fotos, Videos und<br />

Spendenfinanziert<br />

Geschichten von der rauen See erleben:


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

MORGEN WAR<br />

GESTERN ALLES BESSER<br />

Gibt es überhaupt ein Richtig oder doch fast eher nur ein Falsch?<br />

Was soll das überhaupt alles? Fakten legt Bernhard Hoëcker<br />

vorher auf sämtliche Prüfsteine und mariniert, dreht, seziert und<br />

wendet sie auf seinem Geistesgrill. Erst dann wird angerichtet.<br />

Wie steht es eigentlich z.B. um das autonome Fahren? Wird da<br />

alles richtig gemacht oder auch ein bisschen falsch? Oder greift da<br />

irgendeiner mal gerade so richtig daneben und den Philanthropen<br />

gruselt es? Diesen und so manch anderen Problemen n<strong>im</strong>mt sich<br />

Autopilot Bernhard Hoëcker an, bevor er sein Publikum damit<br />

behelligt, begeistert und in den freien Fall entlässt.<br />

ab 5. <strong>Dezember</strong><br />

Alma Hoppe Lustspielhaus, <strong>Hamburg</strong><br />

IM NAMEN DER BRISE<br />

In seiner neuen Arbeit begegnet Christoph Marthaler Emily Dickinson<br />

und knüpft damit an den Hölderlin-Abend „Die Sorglosschlafenden,<br />

die Frischaufgeblühten” an. „Im Namen der Brise” ist der zweite Teil<br />

einer kleinen kammermusikalischen Trilogie <strong>im</strong> MalerSaal über drei<br />

Autor*innen aus verschiedenen Jahrhunderten und entgegengesetzten<br />

H<strong>im</strong>melsrichtungen, mit denen Christoph Marthaler sich auf seine<br />

ganz eigene Weise verbunden fühlt.<br />

3. und 4. <strong>Dezember</strong> • Deutsches Schauspielhaus, <strong>Hamburg</strong><br />

LALELU –<br />

A CAPPELLA COMEDY<br />

Weihnachten mit LaLeLu – das ist <strong>im</strong>mer etwas ganz Besonderes.<br />

Shakira erscheint als Christkind, George Michael erklärt, warum er<br />

das ganze Jahr über Angst vor Heiligabend hat, und Drafi Deutscher<br />

droht: Morgen kommt der Weihnachtsmann. Was aber, wenn Papa<br />

vergessen hat, den Katzenkalender für Oma zu besorgen? Wenn die<br />

Kinder sich weigern, Blockflöte zu spielen? Und wie schafft man es,<br />

in drei Tagen dreizehn Kilo zuzunehmen? LaLeLu enthüllt die ganze<br />

Wahrheit über das Fest: So richtig besinnlich ist es nur in der<br />

Weihnachtsmetzgerei. Karten sind erhältlich unter<br />

Tel. 040 / 31 77 88 99 und www.tivoli.de.<br />

Kunsthandwerker-Weihnachtsmarkt<br />

Über 50 Kunsthandwerkerinnen & Kunsthandwerker<br />

Sa. 9. <strong>Dezember</strong> * 12 - 20 Uhr<br />

So. 10. <strong>Dezember</strong> * 10 - 18 Uhr<br />

Mit<br />

Weihnachtsbäckerei<br />

Leckere Waffeln,<br />

Kaffee & Kuchen<br />

Dorfstr. 4, 25524 Itzehoe<br />

kulturhof-itzehoe.de<br />

Eintritt: 2 €, Kinder frei<br />

4. <strong>Dezember</strong>, 19.30 Uhr • Schmidts Tivoli, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos. Matthias Horn (1) / Marcel Bock (1) / Steven Haberland (1)<br />

84 lebensart


HILFE, WO SIE<br />

GEBRAUCHT WIRD<br />

KEIMZEIT<br />

Ke<strong>im</strong>zeit geht wieder auf große Tour durch Deutschland. Ob mit „Kling<br />

Klang“ nach Feuerland, auf einem Schiff nach „Singapur“ oder mit dem<br />

Hausmeister zur „Berlinale“. Ke<strong>im</strong>zeit Konzerte sind <strong>im</strong>mer einen Besuch<br />

wert. Ihr Auftritte sind allesamt ein großer Querschnitt durch 4 Dekaden<br />

Bandgeschichte. Von rockig bis balladesk – die 6 Musiker bieten ein so<br />

breites Spektrum, dass man diese Band kaum in eine Schublade stecken<br />

kann. Die Songs aus der Feder von Norbert Leisegang reflektieren unser<br />

Leben mal ironisch, mal spielerisch und meistens mit einem<br />

Augenzwinkern.<br />

6. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Markthalle, <strong>Hamburg</strong><br />

An den Grenzen der Ukraine,<br />

auf den alten und neuen Fluchtrouten,<br />

aber auch in anderen<br />

vom Krieg betroffenen Ländern.<br />

WWW.MEDICO.DE/SPENDEN<br />

SPENDENKONTO: DE69 4306 0967 1018 8350 02<br />

Foto: Roland Geishe<strong>im</strong>er / attenzione /Agentur Focus<br />

Fotos: Sinje Hasheider (1)<br />

ALTES LAND<br />

Vera Eckhoff floh als kleines Mädchen mit ihrer Mutter zu Fuß aus Ostpreußen.<br />

Sie strandeten auf einem Hof <strong>im</strong> Alten Land. Zwischen Apfelund<br />

Kirschbäumen, inmitten misstrauischer Dorfbewohner, arbeiteten<br />

Mutter und Tochter hart auf dem alten Hof südlich der Elbe. Als ihre<br />

Mutter sie irgendwann für ein besseres Leben in <strong>Hamburg</strong> verließ, blieb<br />

Vera zurück in ihrem neuen Zuhause, das ihr fremd bleiben sollte. Jahrzehnte<br />

später stehen plötzlich wieder zwei He<strong>im</strong>atsuchende vor der Tür:<br />

Veras Nichte Anne und ihr Sohn Leon sind auf der Flucht, vor dem Leben<br />

in <strong>Hamburg</strong>-Ottensen, vor musikalischer Früherziehung<br />

und Latte-Macchiato-Müttern.<br />

ab 6. <strong>Dezember</strong> • Ohnsorg-Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 85<br />

WIR SIND DA,<br />

WO ANDERE<br />

WEGWOLLEN.<br />

Die German Doctors helfen auch in der Ukraine<br />

und versorgen Menschen auf der Flucht.<br />

DEINE<br />

SPENDE<br />

HILFT.<br />

german-doctors.de


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

JAZZ MIT HARFE<br />

„You Matter” heißt das jüngste Album der Schweizer Harfenistin Julie<br />

Campiche. Auf dich kommt es an. Der Hinweis auf die Verantwortung<br />

jedes einzelnen fürs Ganze mag auch politisch motiviert sein, doch dürfen<br />

sich damit auch alle Menschen gemeint fühlen, die einfach nur ihrer<br />

wundervoll eigenwilligen Musik zuhören wollen. Schließlich fällt erst in<br />

ihren Ohren das so fantasievoll arrangierte Material, das Julie Campiche<br />

mit ihren drei vorzüglichen Mitstreitern an Tenorsaxofon, Schlagzeug und<br />

Kontrabass erfindet, auf fruchtbaren Boden.<br />

6. <strong>Dezember</strong>, 20.30 Uhr • Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />

SARAH CONNOR<br />

Für Sarah Connor ist die Weihnachtszeit <strong>im</strong>mer eine ganz besondere,<br />

die sie nun mit ihrer Weihnachtszeit „Not So Silent Night - Tour <strong>2023</strong>”<br />

mit ihren Fans teilen wird. Egal ob Groß oder Klein, Familie, Freunde<br />

- diese Konzerte läuten die Adventszeit perfekt ein. Egal ob mit ihren<br />

neuen Songs, alten Sings oder traditionellen Liedern. Sarah Connor<br />

wird diese Weihnachtstour in der Vorweihnachtszeit zu etwas ganz<br />

Besonderem machen, denn wer den Familienmensch kennt, weiß,<br />

dass man sich auf gefühlvolle und st<strong>im</strong>mgewaltige, musikalische Momente<br />

freuen darf und auf hautnahe Momente mit ihr selbst.<br />

6. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Barclays Arena, <strong>Hamburg</strong><br />

<strong>Hamburg</strong>s genussvollste Verbrauchermesse für Whisky<br />

Rum · Gin · Vodka · Edelbrände und vieles mehr<br />

Freitag<br />

Samstag<br />

Gebührenfreier<br />

Online-Vorverkauf<br />

86 lebensart<br />

26. Januar 2024 | 15 – 23 Uhr<br />

27. Januar 2024 | 13 – 21 Uhr<br />

HAMBURG MESSEHALLEN<br />

Halle B7 | Messeplatz 1<br />

oase.schwere.betreten<br />

Mehr<br />

Platz zu<br />

ebener<br />

Erde!<br />

www.hanse-spirit.de<br />

WLADIMIR KAMINER<br />

Was haben Familienalltag und Weltuntergang, globale Krisen und<br />

Mutters Kreuzworträtsel, Putin und Pilzsaison gemeinsam? Sie<br />

existieren gleichzeitig und schaffen damit eine Normalität, die vielen<br />

nicht ganz normal erscheint. Und doch haben wir uns irgendwie darin<br />

eingerichtet. Dabei liegen die Herausforderungen des Lebens oft in der<br />

Suche nach dem Ladekabel oder einem Tenor mit neun Buchstaben.<br />

Ein Glück, dass es einen Chronisten gibt, der diese eigenartige Situation<br />

mit Humor beschreibt und mit unbeirrbaren Opt<strong>im</strong>ismus<br />

zu verstehen versucht ...<br />

7. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Fabrik, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Sophie Le Meillour (1)


WEIHNACHTLICHES<br />

PLANETARIUM<br />

Neben spannenden Shows zum Weltraum und H<strong>im</strong>mel über <strong>Hamburg</strong><br />

stehen <strong>im</strong> Planetarium jede Menge Märchen und h<strong>im</strong>mlische Abenteuer<br />

auf dem Spielplan. In diesem Jahr hat das Planetarium erstmals auch am<br />

24. <strong>Dezember</strong> bis zum frühen Nachmittag geöffnet. Ab dem 7. <strong>Dezember</strong><br />

begeben sich die Besuchenden des Planetariums mit „Der Stern von<br />

Bethlehem“ auf Spurensuche. Am 10. <strong>Dezember</strong> geht es los mit der schauspielerischen<br />

Premiere von „Funkel, Funkel, Kleiner Stern”. Wer sich mit<br />

elektronischer Musik auf Weihnachten einst<strong>im</strong>men möchte, für den hat<br />

VARGO am 16. <strong>Dezember</strong> die passenden Sounds <strong>im</strong> Gepäck. Weitere Veranstaltungen<br />

und Infos gibt es unter www.planetarium-hamburg.de.<br />

ab 7. <strong>Dezember</strong> • Planetarium, <strong>Hamburg</strong><br />

THEATER I OPER I KONZERT I BALLETT<br />

<strong>Hamburg</strong>s<br />

schönstes<br />

Geschenk.<br />

Ein Abo für alle Theater!<br />

3 bis 7 Vorstellungen<br />

nach Wahl ab € 89,50.<br />

Jetzt buchen: 040 - 22 700 666<br />

<strong>Hamburg</strong>er Volksbühne e.V.<br />

Fotos: Vargo (1) / Roland Aust (1)<br />

GESCHENKIDEEN<br />

FÜR JEDEN GELDBEUTEL<br />

Der Kulturhof lädt wieder in die Welt des Kunsthandwerks ein. Inmitten der<br />

weihnachtlich geschmückten Stände erwartet die Besucherinnen und Besucher<br />

ein großes Angebot an handgefertigten Schätzen und Geschenkideen,<br />

kreiert von etablierten Kunsthandwerkern, die sich bei ihrer Arbeit auch<br />

gerne über die Schulter blicken lassen. Es gilt jede Menge zu entdecken:<br />

von individuell gestaltetem Weihnachtsschmuck über Hüte, Lederwaren<br />

und Textilien bis hin zu edlem, handgefertigtem Schmuck, Gemälden und<br />

Spielzeug. Durch alle Räume weht auch in diesem Jahr der Duft unserer<br />

Weihnachtsbäckerei in der gemütlichen Diele, wo man sich mit Waffeln,<br />

Kaffee und Kuchen eine kulinarische Shoppingpause gönnen darf.<br />

9. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> 12 – 20 Uhr • Kulturhof Itzehoe<br />

10. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> 10 – 18 Uhr • Kulturhof Itzehoe<br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 87


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

ÖDIPUS<br />

Das bekannteste Rätsel aller Zeiten wird von Ödipus gelöst. Auf die Frage<br />

der Sphinx, welches Wesen nur eine St<strong>im</strong>me hat und manchmal zwei Beine,<br />

bisweilen drei, manchmal vier und umso schwächer ist, je mehr Beine<br />

es hat, antwortet Ödipus: „der Mensch“. Mit „Ödipus” hat Sophokles ein<br />

Meisterwerk der Literaturgeschichte geschrieben. Bis heute inspiriert die<br />

Tragödie zu zahlreichen Neudeutungen des Macht- und Wahrheitskomplexes,<br />

dem eine Gesellschaft unterliegt.<br />

9. und 20. <strong>Dezember</strong> • Deutsches Schauspielhaus, <strong>Hamburg</strong><br />

ALLE JAHRE WIEDER<br />

Die beiden Rentiere Uwe und Peter haben sich in Mützen und Schale<br />

geworfen, denn der Winter und damit auch Weihnachten stehen vor der<br />

Tür. Und jetzt warten sie. Natürlich auf den Weihnachtsmann. Und damit<br />

ihnen nicht langweilig wird, singen sie Lieder, lauschen dem Winter und<br />

erforschen den Klang der fünften Jahreszeit. Dabei haben die beiden als<br />

Rentiere ihre ganz eigene Sicht auf Weihnachten. Karten gibt es für Kinder<br />

ab 8 Euro und für Erwachsene ab 13 Euro.<br />

TILL BRÖNNER<br />

TILL BRÖNNER ist nicht nur Deutschlands erfolgreichste Jazztrompeter,<br />

sondern auch Komponist, Arrangeur, Professor, Grenzgänger,<br />

Radiomoderator und Fotograf. Auf seinem neuesten Album „Christmas“<br />

feierte er einen seiner bislang größten Erfolge und widmet sich<br />

nun auch LIVE einem der schönsten und emotionalsten Themen<br />

überhaupt: Weihnachten! Gemeinsam mit seiner erstklassigen Band<br />

geht TILL BRÖNNER mit „The Christmas Show“ ab dem 07. <strong>Dezember</strong><br />

auf Tour und sorgt für eine einzigartige Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />

in 11 Städten. Tickets gibt es auf www.event<strong>im</strong>.de.<br />

14. <strong>Dezember</strong> • Laieszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

22. <strong>Dezember</strong> • MuK, Lübeck<br />

ab 13. <strong>Dezember</strong> • Sprechwerk, <strong>Hamburg</strong><br />

FELIX MEYER<br />

„Später noch <strong>im</strong>mer” ist ein Album, das den Rahmen des Chansons<br />

und der Liedermacherei sprengt. Es überrascht durch die auf der<br />

ganzen Welt aufgenommenen Instrumente und neuen Klangfarben.<br />

Aus Loops und Programmierungen sind feine Lieder und glänzende<br />

musikalische Strukturen gestrickt worden, die von geistreichen<br />

Arrangements und Harmoniegesängen zart umwoben werden. In<br />

der Mitte steht als roter Faden durch alle musikalischen Welten –<br />

von der Seefahrerromanze über die Ode an die Freundschaft bis hin<br />

zum Puppenstuben Punk – Felix Meyer, mit seiner unverkennbaren<br />

St<strong>im</strong>me und diesen Texten zum <strong>im</strong>mer und <strong>im</strong>mer wieder hören und<br />

neu entdecken.<br />

15. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Nachtspeicher, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Monika Rittershaus (1) / Andreas H. Bitesnich (1) / Daniel Wolcke (1)<br />

88 lebensart


Lovebrand<br />

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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

NADINE SIEBEN<br />

Vom Alsterspatz zur Allround-Künstlerin: Nadine Sieben begann ihr<br />

Leben als Sängerin <strong>im</strong> Alter von sechs Jahren, wurde Mitglied bei den<br />

legendären „<strong>Hamburg</strong>er Alsterspatzen”, inzwischen ist sie erfolgreiche<br />

Schlager- und Familiensängerin. Als Gast hat sich Nadine Sieben den<br />

Musicaldarsteller und Schlagersänger Daniel Hauser nach <strong>Hamburg</strong><br />

eingeladen. Gemeinsam mit Nadine Sieben wird er bei diesem Konzert<br />

wunderschöne Musical-, Schlager- und Weihnachtsmelodien erklingen<br />

lassen. Am Klavier werden die Sängerin und ihr Gast begleitet durch<br />

Roun Zieverink<br />

15. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

OLD MERRYTALE JAZZBAND<br />

Alle Jahre wieder! Seit der Gründung des alternativen Kulturzentrums<br />

Fabrik findet dort in jedem Jahr ein Weihnachtsfrühschoppen mit<br />

der „Old Merrytale Jazzband“ statt. Der Weihnachtsfrühschoppen<br />

war und ist ein Riesenerfolg: 1994 bescherte er der Fabrik einen Besucherrekord.<br />

Viele Fans haben dieses Jazzkonzert schon als Kinder<br />

kennengelernt, auch heute sind kleine Zuhörer sehr willkommen. Zum<br />

diesjährigen Frühschoppen am 17. <strong>Dezember</strong> werden beide MERRY-<br />

TALE Jazzbands gemeinsam für ein abwechslungsreiches Programm<br />

und eine tolle St<strong>im</strong>mung sorgen.<br />

17. <strong>Dezember</strong>, 11.30 Uhr • Fabrik, Hambur<br />

NORWEGISCHE KLÄNGE<br />

ZU WEIHNACHTEN IN DER HALLE424<br />

Die Halle424 <strong>im</strong> Oberhafen beschließt ihre<br />

preisgekrönte JazzTracks424-Reihe für dieses<br />

Jahr mit dem Oddgeir Berg Trio. XMAS CAME<br />

EARLY heißt das etwas andere Weihnachtsprogramm<br />

der Norweger Jazzmusiker. Es werden<br />

auch populäre Songs wie „Silent Night“ und<br />

„In Dulce Jubilo“ präsentiert. Aber das Trio<br />

interpretiert sie mich solch leidenschaftlicher<br />

Zurückhaltung, dass sie zeitweise wie von der<br />

Band Bohren & Der Club of Gore klingen, die<br />

u.a. für ihre Metal-Klänge berühmt ist. Weihnachten<br />

in Norwegen schein ein wenig dunkler<br />

zu sein als bei uns. Man wird in eine klangliche<br />

Dämmerung versetzt, zwischen Tag und Nacht,<br />

der Sound mittlerweile ein Markenzeichen der<br />

Band. XMAS CAME EARLY zu hören ist wie<br />

ein Geschenk, das man sich selber macht, vor<br />

16. <strong>Dezember</strong> • Halle424, <strong>Hamburg</strong><br />

JETZT<br />

MITMACHEN!<br />

Wir verlosen<br />

2 X 2 KARTEN<br />

FÜR DAS EVENT<br />

IN DER HALLE 424<br />

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am 06.12.! Registrieren<br />

Sie sich direkt und<br />

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oder Gewinnspiele mehr:<br />

www.lebensart-sh.de/<br />

newsletter.<br />

GEWINNSPIEL<br />

allem in der stillen Jahreszeit. Anschließend an<br />

das Konzert lädt das Team der Halle424 zu einer<br />

st<strong>im</strong>mungsvollen Aftershow-Party ein,<br />

mit Glühwein, Stollen und Keksen.<br />

Fotos: Goldlichtstudios (1)<br />

90 lebensart


Das Weihnachtskonzert <strong>2023</strong><br />

zugunsten der Initiative „EinfachHelfen.SH“<br />

mit dem Spendenzweck „Gemeinsam für Kinder“<br />

Unter der Schirmherrschaft von Landtagspräsidentin Kristina Herbst<br />

und Ministerin Dr. Sabine Sütterlin-Waack<br />

Alle Konzert-Termine finden Sie hier:<br />

www.homeforchristmas.de<br />

Der Kinderschutzbund<br />

Schleswig-Holstein<br />

Impressum: X-Mas GbR | Georg Schroeter, Marc Breitfelder, Monika Helbig | Dorfplatz 2, 24242 Felde | www.homeforchristmas.de


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

WEIHNACHTEN<br />

IN DER HEISSEN ECKE<br />

Derbe Schnacks, herzerwärmende Geschichten und wunderbare Songs in<br />

einer Show, die den ganz normalen Wahnsinn auf der Reeperbahn in drei<br />

Stunden zeigt: Willkommen in der „Heißen Ecke“. Das St. Pauli Musical<br />

rund um den legendären Kiez<strong>im</strong>biss, seit 2003 mit über 2,8 Millionen Gästen<br />

ein wahrer Dauerbrenner <strong>im</strong> Schmidts Tivoli, kommt in einer einmaligen<br />

Weihnachtsfassung auf die Bühne: mit neuen Szenen, winterlichen<br />

Extrasongs und Weihnachtsliedern zum Mitsingen. Natürlich auf unnachahmliche<br />

St.-Pauli-Art. Neun Darsteller*innen schlüpfen in über 50 Rollen<br />

und begeistern in diesem temporeichen Musical mit Herz, Schnauze und<br />

Humor. 100 Prozent gefühlsecht – zu Weihnachten erst recht!<br />

18. November bis 26. <strong>Dezember</strong> • <strong>im</strong> Schmidts Tivoli, <strong>Hamburg</strong><br />

SALUT SALON<br />

Singende Sägen, brennende Bäume und musikalische Parforceritte in<br />

irrwitziger Perfektion: Still wird die Nacht ganz sicher nicht, wenn<br />

Salut Salon zum Weihnachtskonzert bitten - wenngleich dieser Weihnachts-Klassiker<br />

natürlich zu hören sein wird. Weihnachten mit Salut<br />

Salon ist am 13. <strong>Dezember</strong> in Flensburg <strong>im</strong> Deutschen Haus und am<br />

19. <strong>Dezember</strong> in Lübeck in der Musik- und Kongresshalle zu erleben.<br />

Halleluja - was für eine Bescherung. Weitere Informationen und Termine<br />

unter www.salutsalon.de oder www.neuland-concerts.com.<br />

19. <strong>Dezember</strong> • MuK, Lübeck<br />

SCHUBYS BUCHTIPP<br />

JO NESBØ:<br />

BLUTMOND<br />

SIE MICH AUCH<br />

Die gemeinsamen Auftritte von Cordula Stratmann und Bjarne Mädel <strong>im</strong><br />

Rahmen des internationalen Literaturfestivals lit.Cologne sind längst legendär.<br />

Im <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> werden die beiden mit ihrem Programm „Sie mich<br />

auch!“ erstmals auf Tournee live zu erleben sein und am 20. <strong>Dezember</strong> in<br />

der Laeiszhalle in <strong>Hamburg</strong>! Liebes Schwachmatenpublikum, die dusselige<br />

Blondine Cordula Stratmann und der norddeutsche Vollpfosten Bjarne Mädel<br />

freuen sich auf Sie! Karten gibt es unter myticket.de und event<strong>im</strong>.de.<br />

92 lebensart<br />

20. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

Unglaublich! Es gibt angekündigte<br />

Thriller, da weiß man, Spannung ist<br />

garantiert. Der Norweger Jo Nesbø<br />

schafft dieses hiermit bereits mit<br />

dem 13. Band der Harry-Hole-Reihe.<br />

Wieder ein Bestseller aus Skandinavien,<br />

der einen zum Schaudern bringt.<br />

***** 5 von 5 Sternen<br />

Harry Hole hat alle Brücken hinter<br />

sich abgebrochen. In Los Angeles<br />

trinkt er sich als einer der zahllosen<br />

Gestrandeten fast zu Tode. In Oslo<br />

werden zur selben Zeit zwei junge<br />

Frauen ermordet. Kommissarin Katrine<br />

Bratt fordert Harry Hole vergeblich<br />

an, denn bei der Polizei interessiert sich niemand mehr für den<br />

Spezialisten für Mordserien. Der tatverdächtige Immobilienmakler<br />

jedoch bietet Hole ein Vermögen, damit er privat für ihn ermittelt.<br />

Hole sucht sich ein Team, bestehend aus einem Kokain-dealenden<br />

Schulfreund, einem korrupten Polizisten und einem schwer an<br />

Krebs erkrankten Psychologen. Die Zeit läuft, während über Oslo<br />

ein Blutmond aufzieht.<br />

Ullstein, 544 Seiten, ISBN: 978-3-548-06873-2<br />

Fotos: Brinkhoff/Mögenburg (1) / Gabo (1)


Fotos: Steven Haberland (1)<br />

MADSEN<br />

Die Band des namensgebenden Brüdergespanns Sascha, Johannes und<br />

Sebastian mit ihrem Jugendfreund Niko Maurer zählt seit fast 20 Jahren<br />

zu den erfolgreichsten Live- & Rock-Acts des Landes. Es dürfte gar nicht<br />

so einfach sein, eine Rockmusikinteressierte Person zu finden, die Madsen<br />

in den letzten 19 Jahren nicht mindestens einmal live gesehen hat. Man<br />

könnte sagen: Festivals gehören zur Quintessenz der Band einfach dazu.<br />

Da muss man nicht mehr viel erklären: Madsen sind eine Marke für sich.<br />

21. <strong>Dezember</strong> • Sporthalle, <strong>Hamburg</strong><br />

KATIE FREUDENSCHUSS<br />

Die Zeit läuft. Und wir alle laufen mit. Oder voraus. Manchmal auch<br />

hinterher. Und irgendwo mittendrin ist Katie Freudenschuss. Eine Frau,<br />

ein Flügel und feine Beobachtungsgabe. Wer die preisgekrönte Entertainerin<br />

schon mal live auf der Bühne erlebt hat, weiß, dass ihre Abende <strong>im</strong>mer<br />

eine abwechslungsreiche Mischung sind aus Kabarett, eigenen Songs,<br />

Standup und grandiosen Improvisationen. Mutig, emotional und mit offenem<br />

Visier. Dabei ist es Katies besondere Stärke, <strong>im</strong>mer wieder aus dem<br />

Moment Songs zu kreieren. Die Interaktionen mit dem Publikum machen<br />

jeden Abend einzigartig. So wie die Zeit. Nichts bleibt wie es wird.<br />

21. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Alma Hoppes Lustspielhaus, <strong>Hamburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 93<br />

Steak-Wochen<br />

Steak-Wochen<br />

So. 31.12.23, 20.00 Uhr<br />

SILVESTER PARTY<br />

frühen Morgen<br />

Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

Norderende ☎ 04333 3 · 24803 - 220 Erfde<br />

☎ 04333 - 220<br />

Eintritt<br />

inklusive<br />

Begrüßungsgetränk<br />

vom 6. Oktober bis 7. November<br />

vom 6. Oktober bis 7. November<br />

Leckere Steakgerichte von hiesigen Rindern & Schweinen!<br />

Leckere Steakgerichte Musik von bis hiesigen zum<br />

Festpauschale<br />

Rindern & Schweinen! (Trinken &<br />

Essen inkl.)<br />

unter<br />

unter<br />

22,00€<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

15. Oktober, 19:30 Uhr Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

15. Oktober, 19:30 Uhr Norderende 3 · 24803 Erfde<br />

WHISKY TASTING<br />

☎ 04333 - 220<br />

WHISKY TASTING<br />

10.01.-11.02.24<br />

mit Essen und Unterhaltung<br />

☎ 04333 - 220<br />

pro Person<br />

mit Essen und Unterhaltung SCHNITZEL-<br />

pro Person<br />

22. Oktober, 19:00 Uhr<br />

unter<br />

Steak-Wochen<br />

Steak-Wochen<br />

22. Oktober, 19:00 Uhr<br />

unter<br />

COMEDY OP FREUDEN-ZEIT<br />

vom 6. Oktober bis PLATT 7. November<br />

vom COMEDY MIT 6. JENS Oktober Viele OP WAGNER leckere bis PLATT 7. November & Schnitzelvariationen pro Person<br />

Leckere Steakgerichte von hiesigen<br />

GRÜNKOHL<br />

Rindern & Schweinen! pro Person<br />

MIT JENS WAGNER & GRÜNKOHL<br />

pro Person<br />

Leckere Jedes Steakgerichte Gericht von €19,90 hiesigen mit Rindern davor & Schweinen! und danach<br />

pro Person<br />

24. Oktober, 11:30 Uhr<br />

24.<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

15. MEHLBEUTELESSEN<br />

Kinder Oktober, von Fr. 6 bis 19.01.24, 19:30 14 Jahren Uhr zahlen 19.30 Uhr<br />

pro Person<br />

15. Kinder Oktober, von 6 bis 19:30 14 Jahren Uhr<br />

WHISKY pro Lebensjahr 0,80 € zahlen<br />

pro Person<br />

WHISKY pro Lebensjahr WHISKY TASTING<br />

TASTING 0,80 € TASTING<br />

mit Essen und Unterhaltung<br />

pro Person<br />

mit 5.November, Essen mit und dem Unterhaltung 19:00 Whiskybotschafter<br />

Uhr<br />

Pro Person<br />

pro Person<br />

5.November, 19:00 Uhr<br />

22. NACHTWÄCHTER Oktober, Ralf Splettstößer 19:00 Uhr DINNER aus Eutin<br />

22. NACHTWÄCHTER Dorfführung Oktober, mit 19:00 Jörg Uhr Z<strong>im</strong>mermann DINNER<br />

pro Person<br />

COMEDY Dorfführung zu historischen mit OP Orten Jörg PLATT Z<strong>im</strong>mermann<br />

in Erfde<br />

pro Person<br />

COMEDY<br />

MIT zu Jeweils historischen JENS<br />

OP<br />

WAGNER So. Orten PLATT 28.01.24, in Erfde& GRÜNKOHL 25.02.24,<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

MIT 6. November, JENS WAGNER & GRÜNKOHL<br />

6. November,<br />

17.03.24,<br />

19:00 Uhr<br />

19:00 11.30 Uhr<br />

24. MUSCHELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

24. MUSCHELESSEN<br />

Oktober, 11:30 Uhr<br />

pro Person<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

MEHLBEUTELESSEN Pro Person<br />

pro Person<br />

MEHLBEUTELESSEN<br />

Kinder Leckeres von 6 bis 14 für Jahren die zahlen ganze Familie<br />

Kinder<br />

13. November,<br />

von 6 bis 14<br />

19:00<br />

Jahren<br />

Uhr<br />

pro Person<br />

pro zahlen<br />

13.<br />

Lebensjahr Kinder<br />

November,<br />

0,80 von<br />

19:00<br />

€ 6 bis 14 Jahren<br />

Uhr<br />

pro Person<br />

pro SPARERIBS- Lebensjahr zahlen 0,80 pro UND € Lebensjahr SCHNITZEL-EVENING<br />

1,00 €<br />

SPARERIBS- UND SCHNITZEL-EVENING pro Person<br />

5.November, 19:00 Uhr<br />

pro Person<br />

5.November,<br />

NACHTWÄCHTER<br />

19:00 Uhr<br />

14. November, 10.02.24, 11:30 Uhr DINNER 19.00 Uhr<br />

NACHTWÄCHTER Dorfführung 14.<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

November, mit 11:30 Jörg Z<strong>im</strong>mermann<br />

Uhr DINNER<br />

pro Person<br />

Dorfführung zu STECKRÜBENMUSESSEN<br />

historischen MUSCHELESSEN<br />

mit Orten Jörg Z<strong>im</strong>mermann<br />

in Erfde<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

zu historischen Orten Muschelsuppe,<br />

in Erfde<br />

Pro Person<br />

pro Person<br />

6. 20. November, Nov., Zwischengericht, 19:00 19:00 Uhr und Uhr21. Nov., Muscheln 11:30 Uhr<br />

6.<br />

MUSCHELESSEN<br />

20. November, Nov., 19:00 19:00 Uhr und Uhr<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

Für Die, die keine Muscheln 21. Nov., 11:30 mögen, Uhr<br />

MUSCHELESSEN<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

halten wir ein Ersatzmenü parat.<br />

pro<br />

pro<br />

Person<br />

Person<br />

pro<br />

pro<br />

Person<br />

Person<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

13. Wir November, bitten um Reservierung 19:00 Uhr bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

13.<br />

SPARERIBS-<br />

November, Sa. 17.02.24, 19:00 Uhr<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

UND SCHNITZEL-EVENING<br />

19.00 Uhr<br />

SPARERIBS- So. 18.02.24, www.luehrs-landgasthof.de<br />

UND SCHNITZEL-EVENING<br />

11.30 Uhr<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

Pro Person<br />

14. November, GRÜNKOHLESSEN<br />

11:30 Uhr<br />

14. November, 11:30 Uhr<br />

59,00€<br />

27,50 €<br />

13,90€<br />

26,00€<br />

19,50€<br />

18,90€<br />

16,50€<br />

17,50€<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

STECKRÜBENMUSESSEN<br />

Fr. 19.04.24, 19.30 Uhr<br />

20. Nov., 19:00 RUM Uhr und TASTING<br />

21. Nov., 11:30 Uhr<br />

20.<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

jeweils Nov., 19:00 mit Essen Uhr und und 21. Nov., Unterhaltung€69,00<br />

Unterhaltung<br />

11:30 Uhr<br />

GRÜNKOHLESSEN<br />

pro Person<br />

Bei Tages-Aktionen bitte 5 Tage vorher reservieren! pro Person<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

Wir bitten um Reservierung bis spätestens vier Tage vor dem Termin.<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

www.luehrs-landgasthof.de<br />

€9,00<br />

22,00€<br />

Pro Person<br />

€70,00<br />

Pro Person<br />

59,00€<br />

27,50 €<br />

22,00€<br />

22,00€<br />

13,90€<br />

€69,00<br />

59,00€<br />

59,00€<br />

26,00€<br />

€16,70<br />

27,50 €<br />

27,50 €<br />

19,50€<br />

13,90€<br />

13,90€<br />

18,90€<br />

€25,90<br />

26,00€<br />

26,00€<br />

16,50€<br />

19,50€<br />

17,50€<br />

€23,90<br />

Pro Person<br />

19,50€<br />

18,90€<br />

18,90€<br />

16,50€<br />

16,50€<br />

pro Person<br />

pro Person<br />

17,50€<br />

17,50€


VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />

EINE FRAU FLIEHT<br />

Literatur und Realität – Kunst und Krieg, wenn das nicht zynisch klingt –<br />

stießen kaum je so hart aufeinander wie in David Grossmans von der Kritik<br />

gefeiertem, beeindruckenden Roman. 2006 stirbt während der Arbeit<br />

an dem Buch der jüngste Sohn des israelischen Autors bei einem Militäreinsatz<br />

in den letzten Stunden des Libanonkriegs.David Grossman spiegelt<br />

einen der größten Konflikte der Gegenwart in min<strong>im</strong>alistischen Erlebnissen<br />

des Alltags. Paradoxerweise sind es die Kraft und Zartheit, Verletzbarkeit<br />

und Offenheit seiner Sprache, seine besondere Art zu erzählen, die<br />

erst das Mörderische in seiner umfassenden Gewalt spürbar machen.<br />

SLIME<br />

NEUER SÄNGER, NEUES ALBUM, ALTE WUT! Wer bereits zu Lebzeiten<br />

so etwas wie Legendenstatus innehat, der wird meist schnell<br />

be<strong>im</strong> Mittagsschläfchen auf den eigenen Lorbeeren erwischt oder<br />

bei großen Kneipentresen-Gesten zu den <strong>im</strong>mer gleichen Stories von<br />

damals. Die einen wirken dabei nur noch angestrengt und verbissen,<br />

die anderen selbstverliebt und zahnlos. Die wenigsten indes machen<br />

den Eindruck, auch nach Jahren <strong>im</strong> Hier und Jetzt zu Hause und vor<br />

allen Dingen <strong>im</strong>mer noch getrieben zu sein - egal wie steinig der Weg<br />

auch (gewesen) sein mag.<br />

ab 22. <strong>Dezember</strong> • Deutsches Schauspielhaus, <strong>Hamburg</strong><br />

23. <strong>Dezember</strong> • Fabrik, <strong>Hamburg</strong><br />

DAT FROLLEIN WUNNER<br />

<strong>Hamburg</strong>, Ende der 40er Jahre. Drei Frauen wollen sich ihren Traum erfüllen:<br />

Ein Konzert vor der Queen <strong>im</strong> Garten des Buckingham Palast. Aber<br />

dafür müssen sie einen Gesangswettbewerb gewinnen. Und das kann nur<br />

gelingen, wenn Fräulein Wunder mitmacht! Mit einem Augenzwinkern,<br />

überaus humorvoll doch gleichermaßen melancholisch und berührend,<br />

angereichert mit zahlreichen Liedern aus den 30er und 40er Jahren gelingt<br />

es Murat Yeginer eine Geschichte zu erzählen, die uns in ihren Bann zieht.<br />

Feiern Sie Silvester! In der jeweiligen Pause der beiden Silvestervorstellungen<br />

erwartet Sie ein Buffet mit Sekt und Berlinern.<br />

94 lebensart<br />

ab dem 29. <strong>Dezember</strong> • Ohnsorg-Theater, <strong>Hamburg</strong><br />

MATTHIAS REIM<br />

Der Schlagersänger Matthias Re<strong>im</strong> verkündet gute Neuigkeiten für<br />

<strong>Hamburg</strong>: Aufgrund der großen Kartennachfrage hat sich der Künstler<br />

kurzerhand entschlossen, ein weiteres Mal die <strong>Hamburg</strong>er Barclays<br />

Arena zu rocken. Gemeinsam mit seiner Band und Mitgliedern seiner<br />

musikalisch talentierten Familie wird der Sänger am 29. <strong>Dezember</strong><br />

erneut ein Konzert geben. Tickets gibt es ab sofort auf event<strong>im</strong>.de oder<br />

an allen bekannten Vorverkaufsstellen.<br />

29. <strong>Dezember</strong> • Barclays Arena, <strong>Hamburg</strong><br />

Fotos: Matthias Horn (1) / AdobeStock (1) / Ralph Larmann (1)


Der <strong>Lebensart</strong><br />

Newsletter<br />

ONE NIGHT OF TINA<br />

„ONE NIGHT OF TINA – A Tribute to the Music of Tina Turner” ist eine<br />

international gefeierte Konzertshow. Zu Recht, denn die exzellenten Lichtund<br />

Toninstallationen und das brillante Ensemble lassen die Superhits<br />

Tina Turners zu einem Live-Erlebnis der Extraklasse werden.<br />

Aktuell wird in London das neue Ensemble für die große<br />

Europatournee gecastet, welche die Show <strong>im</strong> Frühjahr 2024 endlich auch<br />

nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz bringen wird.<br />

Kostenlos jeden Mittwoch:<br />

das Neueste aus <strong>Hamburg</strong> und<br />

Schleswig-Holstein.<br />

Mit Veranstaltungstipps fürs<br />

Wochenende & kostenloses<br />

Digital-Abo.<br />

2. Januar • Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />

JETZT<br />

MITMACHEN!<br />

Wir verlosen<br />

3 X 2 TICKETS<br />

in unserem Newsletter<br />

am 06.12.!<br />

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GEWINNSPIEL<br />

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Fotos: Adobe Stock (1)<br />

CHRISTINA BRANCO<br />

Cristina Branco ist eine von der Kritik gefeierte portugiesische Fado-Künstlerin,<br />

die das Publikum weltweit mit ihrer gefühlvollen St<strong>im</strong>me und tiefgründigen<br />

Musikalität in ihren Bann gezogen hat. Mit ihrer unerschütterlichen<br />

Leidenschaft für den traditionellen Fado liefert sie eine ergreifende Hommage<br />

an dieses symbolträchtige Musikgenre, das tief in der portugiesischen<br />

Kultur verwurzelt ist. Elektronische und perkussive Elemente, polyphone<br />

Backgroundgesänge, der Spaß an der Improvisation gewinnt an Raum und<br />

machen die Musik noch Einzigartiger. Ein musikalischer Genuss<br />

<strong>im</strong> Weltklasse-Format.<br />

4. Januar, 20 Uhr • Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />

DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 95


MEENOS WETTERWELT<br />

MEENOS WETTERWELT FÜR DEZEMBER<br />

WEISS ODER<br />

HEISS?<br />

Es hörte sich an wie ein Fernsehquiz,<br />

was mir Ende November als Frage<br />

auf den Schreibtisch flatterte. Tatsächlich<br />

gab es Ende der Achtziger und Anfang<br />

der Neunziger eine Spielshow namens „Der<br />

Preis ist heiß“. Wer nun glaubt, das Fernsehen<br />

versuche sich neu zu erfinden, liegt völlig daneben,<br />

ja, ist Lichtjahre von dem entfernt, was hier<br />

fragend <strong>im</strong> Raum steht. Schließlich wurde die<br />

fragende Zeile vor gut einer Woche mit Absicht<br />

an mich gerichtet. Es könnte etwas mit meinem<br />

Beruf zu tun haben. Ein kurzes Innehalten und<br />

ich realisierte, dass dieses Thema jedes Jahr auf<br />

den Tisch kommt. Es ist eigentlich die „Frage<br />

der Fragen“ des Monats <strong>Dezember</strong>, in diesem<br />

Jahr jedoch spät an mich gerichtet. Da war ich<br />

all die Jahre anderes gewöhnt. Schließlich geht<br />

es um das Weihnachtswetter. Früher sah ich<br />

mich bereits <strong>im</strong> September der vielleicht nicht<br />

ganz so krassen Gegenüberstellung ausgesetzt.<br />

Da hieß es „weiß oder grün“?<br />

WARUM ERST JETZT?<br />

Schließlich brennt das Thema „weiße Weihnachten“<br />

alljährlich unter den Nägeln. Vielleicht<br />

sickerte bereits an anderer Stelle eine Antwort<br />

durch. Vielleicht waren die vergangenen Jahre<br />

auch so eindeutig, meine Einschätzungen Jahr<br />

für Jahr so unmissverständlich, dass es keiner<br />

weiteren Kommentare bedurfte. Vielleicht<br />

erinnern Sie sich auch noch an 2022. Auch da<br />

präsentierte sich der <strong>Dezember</strong> bis an Heiligabend<br />

heran handfest winterlich und vielversprechend.<br />

Und auch da änderte das Wetter in<br />

letzter Minute seinen Fahrplan zu dem, was der<br />

Statistik zufolge am häufigsten vorkommt: das<br />

„Weihnachtstauwetter“. Tatsächlich handelt es<br />

sich um die Langfristprognose mit der größten<br />

Trefferquote. Dafür muss man kein Profi sein.<br />

DIE AUSSICHTEN<br />

Jahr für Jahr schicke ich sehr ähnliche Zahlen<br />

ins Rennen und lasse wissen, wer es wissen will,<br />

MEENO SCHRADER<br />

Schon seit seinem 15.<br />

Lebensjahr ist das Wetter<br />

für Meeno Schrader weit<br />

mehr als nur Small Talk. Er<br />

hat es an den unterschiedlichsten<br />

Plätzen der Welt<br />

„getestet“ und lebte und<br />

arbeitete unter anderem in<br />

Australien, Korea, der Karibik<br />

und den USA. Seit 2002<br />

ist er der „Wetterfrosch“<br />

des Schleswig-Holstein-<br />

Magazins be<strong>im</strong> NDR. In der<br />

<strong>Lebensart</strong> verrät er jeden<br />

Monat einen Gedanken aus<br />

seinen Wetterwelten.<br />

dass es mit 80 bis 90 Prozent Basiswahrscheinlichkeit<br />

nicht weiß, sondern frostfrei sein wird.<br />

Dazu kommen in diesem Jahr Wärmeüberschüsse,<br />

die aus der noch relativ warmen Ostund<br />

Nordsee, die Heizkissen um uns herum,<br />

resultieren. Dann ist da der allumschlingende<br />

Atlantik, so warm wie seit fast 100 Jahren nicht.<br />

Schließlich ist da der luftige Wärmeüberschuss<br />

aus dem Kl<strong>im</strong>awandel und – last but not least –<br />

aus El Niño, einer starken Temperaturanomalie<br />

der Oberflächentemperatur des Pazifiks, die sich<br />

bis zu uns anteilig auswirken kann. Für ein meteorologisches<br />

„heiß“ (> 30 °C) reicht es (noch)<br />

nicht. Aber die 16 Grad zu Silvester in 2022<br />

waren schon mal frühlingshaft warm genug.<br />

Foto: Adobe Stock (1)<br />

96 lebensart


Das perfekte<br />

Weihnachtsgeschenk<br />

für Sylt-Fans!<br />

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IMPRESSUM<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

erscheint kostenlos am Monatsanfang.<br />

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de<br />

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

Exerzierplatz 3, 24103 Kiel<br />

Büroleitung:<br />

Friederike Schmidt, Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion:<br />

Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Michael Fischer, Leonie Fuhrmann, Birgitt Jürs,<br />

Daniela Karpinski, Marion Laß, Dr. Meeno Schrader, Maya Schukies, Sebastian Schulten,<br />

Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Sofia Tolk, Kathrin Wesselmann<br />

IN DER<br />

lebensart<br />

NÄCHSTEN<br />

DIE NÄCHSTE AUSGABE DER LEBENSART ERSCHEINT AM 15. JANUAR<br />

IM DOPPELPACK UND IST BIS FEBRUAR ERHÄLTLICH.<br />

FIT & GESUND<br />

Ja, ja, mit den guten Vorsätzen<br />

ist das so eine Sache. Trotzdem<br />

möchten wir Ihnen in unserer großen<br />

Neujahrsausgabe Tipps geben, wie<br />

Sie fit ins und vor allem durch das<br />

neue Jahr kommen. Von den besten<br />

Fitnessstudios <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> bis hin<br />

zum Thema „Gutes Hören“ ist auf<br />

diesen Seiten alles vertreten.<br />

Art-Direktion:<br />

Lisa K<strong>im</strong> Ernst, l.ernst@falkemedia.de, Tel.: 0171 / 437 36 80<br />

Grafik:<br />

Sandra Huege, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Sonja Woldt<br />

Anzeigengestaltung:<br />

Nicolas Rexin, nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0176 / 638 678 14<br />

Anzeigen<br />

anzeigen@verlagskontor-sh.de<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Regine Sauerberg, Adobe Stock<br />

<strong>Hamburg</strong> Nord, Lübeck,<br />

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

Ahrensburg (22.000 Ex.):<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44, Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 0198 00<br />

<strong>Hamburg</strong> <strong>West</strong>, Elbvororte,<br />

Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 01 98 00<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44,<br />

Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Birgit Ziemann:<br />

birgit.ziemann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 04106 / 62 64 75<br />

Kiel, Probstei,<br />

Eckernförde (22.000 Ex.):<br />

Regine Sauerberg:<br />

regine.sauerberg@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0151 / 17 16 85 77<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

Flensburg, Schleswig,<br />

Nordfriesland (22.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

Stefan Gruber:<br />

stefan.gruber@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0160 / 830 45 71<br />

Neumünster, Rendsburg,<br />

Mittelholstein (22.000 Ex.):<br />

Anne-Kristin Bergan:<br />

akb@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

<strong>West</strong>küste (20.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

Überregional:<br />

Jörg Stoeckicht:<br />

stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

HOCHZEIT & VALENTINSTAG<br />

Die nächste Hochzeitssaison<br />

steht in den Startlöchern und<br />

mit ihr die Paare, die ihrem großen<br />

Tag entgegenfiebern, aber<br />

noch einiges organisieren müssen.<br />

Wir stellen Ihnen erfahrene<br />

Dienstleister*innen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

vor, die Ihre Feier zu etwas ganz<br />

Besonderem machen.<br />

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Der Inhalt der „<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>“ wird auf 100% Recycling<br />

Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt.<br />

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein<br />

behe<strong>im</strong>atet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom.<br />

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege,<br />

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region.<br />

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in 2022 ein eigenes<br />

Waldaufforstungsprogramm.<br />

Fotos: Adobe Stock (3)<br />

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder.<br />

Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit<br />

schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie<br />

kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />

Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.<br />

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Emissionen kombiniert 158 g/km, Werte gem. WLTP-Testzyklus.<br />

Volvo XC90 B5 D AWD, 173 kW (235 PS), Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerstädtisch 8,3, Stadtrand 6,7, Landstraße 5,8, Autobahn 6,9, kombiniert 6,7,<br />

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Volvo XC60 B4 D Geartronic Plus Dark, 8-Gang Automatikgetriebe, Hubraum 1.969 cm³, 145 kW (197 PS). Monatliche Leasingrate 369,00 Euro, Vertragslaufzeit 36 Monate, Laufleistung pro Jahr 10.000<br />

km, Leasing-Sonderzahlung 0,– Euro. 3 Für einen Volvo XC90 B5 D Geartronic AWD Plus Bright, 8-Gang Automatikgetriebe, Hubraum 1.969 cm³, 173 kW (235 PS). Monatliche Leasingrate 539,00 Euro,<br />

Vertragslaufzeit 36 Monate, Laufleistung pro Jahr 10.000 km, Leasing-Sonderzahlung 0,– Euro. Angebote zzgl. Überführungs- und Zulassungskosten in Höhe von 1.091,59 Euro (XC60) bzw. 1.175,63 Euro<br />

(XC90) und zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Bonität vorausgesetzt. Gültig solange der Vorrat reicht. Ausgeschlossen sind spezielle Kundengruppen wie z. B. Taxis, Fahrschulen und Mietwagen. Beispielfotos von<br />

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24782 Büdelsdorf | Hollerstraße 122 | Tel.: 04331-34 700<br />

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