Katalog A.H. Riise

VON EINER KLEINEN APOTHEKE
IN DIE GANZE WELT
A.H. Riise (*11. September 1810 – 18. Oktober 1882) war
ein mutiger Entdecker, der die Welt bereiste und auf den
Westindischen Inseln neue Pflanzen, Kräuter und Tiere
entdeckte. Dabei erfuhr er das Geheimnis der Destillation
einzigartiger Spirituosen, die bis heute den
außergewöhnlichen Geschmack der facettenreichen,
gereiften A.H.Riise Premium-Rums prägen. Mit jeder
Flasche feiert der Rum seine Geschichte und sein Erbe als
Entdecker. Spirituosen können oft mehr sein als nur ein
Getränk – sie können in die Vergangenheit entführen und
die faszinierenden Geschichten der Menschen hinter ihnen
erzählen.
Inhalt:
A.H.Riise – die Geschichte .......... 2 – 5
XO Range ........................................ 6 – 11
Royal Danish Navy Range ........... 12 – 17
Non Plus Ultra Range .................. 18 – 23
Rum Creams ................................... 24 – 25
Santos Dumont Rum ................... 26 – 29
1838 Pharmacy Bitter ................... 30
Tranquebar Gin ............................. 31
2 3

STARKE ENTWICKLUNG
Mit Riises Bay Rum brachte der Pionier es zu beachtlichem
Ansehen und Wohlstand. Durch die verfeinerte
Destillation von Rum und Bitter, die damals als Medizin
gegen Magenleiden und andere Probleme eingesetzt
wurde, war Riise ein Vorreiter bei der Herstellung
aro matischer Rumprodukte.
Sein Rum von den Westindischen Inseln wurde ein großer
internationaler Erfolg. Riise exportierte den Rum zunächst
unter verschiedenen Marken, darunter Old St. Croix Brand,
Riises Guava Rum und A.H.Riise Rum, in viele Länder.
Die A.H.Riise Rums nahmen rasant an Bekanntheit zu und
erhielten 1893 bereits die erste internationale Prämierung
auf der Weltausstellung in Chicago, die zu Ehren des
400-jährigen Jubiläums der Entdeckung Amerikas
stattfand. Seither wurde die hervorragende Qualität des
charaktervollen Rums mit zahlreichen Medaillen
ausgezeichnet.
Sein aufgebautes florierendes Unternehmen in der
Karibik blieb im Familienbesitz und wurde von seinem
Sohn erfolgreich weitergeführt.
Die wunderbaren Kreationen von A.H.Riise wurden auf der
Nordischen Ausstellung in Kopenhagen präsentiert. Seine
Produkte wurden im Pavillon der Westindischen Inseln
ausgestellt und als Sieger mit einer Medaille ausgezeichnet.
FACETTENREICHE
PRODUKTVARIATIONEN
Die einzelnen Sorten von A.H.Riise reifen in Fässern
und entwickeln so jeweils ihren ganz speziellen
Charakter. A.H.Riise wünscht viel Vergnügen auf der
Entdeckungstour durch unser Produktportfolio!
4 5

XO RESERVE
COLLECTION
GEREIFTE PREMIUM-BLENDS
Komponiert von unseren
Masterblendern
A.H.Riise XO ist eine Serie extragereifter (Xtra Old)
Blends aus zweifach destilliertem karibischen Rum.
Die Blends werden sorgfältig ausgewählt und von
unseren Master Blendern zu einzigartigen,
perfekt ausbalancierten und einheitlichen
Meisterstücken zusammengefügt.
A delicious blend of several distillates
aged in oak casks.
Eine Hommage an die Errungenschaften der
Vergangenheit: Eine der besten Kreationen
von A.H.Riise wurde im Jahr 1888 auf der
Nordic Exhibition, der nordischen Ausstellung
für Industrie, Landwirtschaft und Kunst, in
Kopenhagen präsentiert. Das Ergebnis: Gold!
Seither ist die Spirituose, die aus verschiedenen
Rums der Karibik hergestellt wird,
durch ihre reiche Geschichte und den
außergewöhnlichen Geschmack bekannt und
gilt als ein Versprechen auf neue Abenteuer.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Polierter Bernstein.
Weiche Eichennoten, altes Leder
und getrocknete Aprikosen.
Weihnachtsgebäck und Orangenschale,
warm und würzig. Den Abschluss bildet
ein Hauch von englischem Weingummi.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700260
UVP: 39,99 €
5 712421 012801
6 7

XO RESERVE 175 YEARS
ANNIVERSARY
XO SUPERIOR
CASK
Ein wahrhaft besonderer Tropfen, der im Jahr 2013 zum
ersten Mal abgefüllt wurde – genau 175 Jahre nach der
Eröffnung von Albert Heinrich Riises Apotheke
auf St. Thomas. Das Herz dieser edlen Spiritu ose
aus gereiftem Premium-Rum offenbart sich
in ihrer Kombination aus vollmundig gereiften
Tropfen, die sich perfekt mit jüngeren, sich stolz
behauptenden Noten mischen. Die Reifung in den
besten PX- und Oloroso-Sherry-Fässern sorgt für
den einzigartigen dunklen und gleichzeitig süßen
Geschmack.
Die Wahl des richtigen Fasses ist unabdingbar für
einen einzigartigen Geschmack.
Der A.H.Riise Superior Cask ist vollmundig im
Geschmack mit dem gewissen Etwas – eine einzigartige
Komposition, basierend auf der Verwendung
feinster alter Rumfässer und ausgewählter neuerer
Fässer. Be sonders beliebt bei Fans süßer, samtiger
Tropfen, die einzigartige Aromen schätzen, die sich
am Gaumen entfalten.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700253
UVP: 59,99 €
Helles Gold.
Leichte Noten von Früchten, Toffee und
Leder. Hinzu kommen Aromen der Minze.
Wunderbarer, lieblicher Fruchtkuchen,
gepaart mit erfrischenden Noten von
weißem Tee.
5 712421 011019
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Gold.
Geröstete Kokosnuss, Feige und leichte
Noten von flambierter Banane.
Toffee, Tabak und leichte Noten von
glasierten Mandarinen.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700258
UVP: 49,99 € 5 712421 010111
8 9

XO RESERVE AMBRE D’OR
XO HAAKON
ROYAL RESERVE
Dieser exzellente, samtige Blend basiert auf einem alten
Rezept von A.H.Riise und besteht aus ausgewählten
Rum-Spirituosen aus Westindien und Zentralamerika.
Diese Edition reift in Ex-Sauternes-Fässern, wodurch
man im Aroma und im Geschmack einen Hauch von
Wein verspürt.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700254
UVP: 52,99 €
Helles Gold.
Heu, Vanille, Wiesenblumen, Butterkaramell
und Crème brûlée.
Zitronige Noten, Vanillecreme und
duftige Nuancen aus den Süßweinfässern
verschmelzen zu einer feinen Einheit.
5 712421 470007
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700257
UVP: 54,99 €
Helles Gold.
Anfangs dominieren Vanille, Kokosnuss und Butterkaramell.
Später kommen Spuren von karamellisiertem, leicht gebranntem
Apfelkuchen und eine dezente florale Lavendelnote hinzu.
Die vordringlichen Duftnuancen sind auch am Gaumen spürbar,
Kokosnuss rückt dabei in den Vordergrund.
5 712421 011408
XO RESERVE PORT CASK
Verkostungsnotizen
XO CHRISTMAS
Der A.H.Riise XO Reserve Christmas Edition ist nach Jahren der
Reifung in ausgewählten Fässern ein festliches Meisterstück.
Es ist ein fantastischer Blend mit dezenten Weihnachtsnoten.
Diese Edi tion besteht aus Rums der besten Destillerien Westindiens
und Zentralamerikas und reift in den besten PX-Sherry-Fässern.
Mit dieser Kreation fühlt sich jeder Tag an wie Weihnachten.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700255
UVP: 52,99 €
Kupfer.
Ananas, Mango und reife Honigmelone auf Vanillecreme,
begleitet von Milchschokolade, intensiv
fruchtiger Orange und Kokosnuss. Später rückt eine
wunderbar leichte, würzige Note in den Vordergrund.
Melonig wie in der Blume, mit einer federleichten
Kräuternote, die ein harmonisches Gegengewicht
zum süßen, fruchtigen Geschmack bildet.
5 712421 010708
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Helles Gold.
Zunächst stehen Vanille und gelbe Früchte wie Ananas und Banane
im Vordergrund. Dazu kommen hintergründige Aromen roter
Trockenfrüchte und eine subtile Spur von Portwein.
Der Einfluss von Portwein ist unverkennbar, ergänzt von gelben
und roten Früchten sowie Noten von Tabak und Zedernholz.
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700250
UVP: 54,99 €
45% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700256
UVP: 54,99 €
Verkostungsnotizen
5 712421 014706
5 712421 012702
XO THE THIN BLUE LINE
Bernstein.
Leder mit einem Hauch von Meeresgischt und
Kräutern.
Komplex und intensiv, mit einer Mischung aus
Vanille, Karamell, gelben Früchten und Kräutern.
10 11

NAVY COLLECTION
DIE ÄLTESTE MARINE-
AKADEMIE DER WELT
Königlich Dänische Marine-
Kollektion mit einem eleganten,
tiefen und süßen Abgang.
Eine Hommage an Seefahrer
auf den sieben Meeren.
Die A.H.Riise Royal Danish Navy-Serie wurde
zu Ehren der Königlich Dänischen Marine ent -
wickelt, eines der ruhmreichsten Kapitel in
ihrer Geschichte: dem Aufbau der ältesten
Marineakademie der Welt im Jahr 1701. Unsere
Navy-Blends werden aus doppelt destilliertem,
gereiftem karibischen Rum hergestellt. Die
Fässer werden von unseren Master Blendern
ausgewählt und zusammengestellt, um perfekt
ausgewogene und konsistente Mischungen zu
gewährleisten. Unsere Royal Navy-Serie besticht
durch einen eleganten, tiefen Geschmack und
eine einzigartige Süße im Abgang.
Der Abfüllprozess unseres Royal Danish Navy
orientiert sich noch heute stark an den Methoden,
die auch A.H.Riise schon in seiner Apotheke auf
St. Thomas einsetzte. Wann immer die dänische
Marine in Charlotte Amalie festgemacht hatte,
erhielt sie gemäß historischen Aufzeichnungen
regelmäßige Lieferungen von A.H.Riises Rum.
Unser A.H.Riise Royal Danish Navy wird im
Gedenken an diese ehrenvolle Zeit produziert.
Die fermentierte Melasse wird mithilfe des Pot-
Still-Verfahrens auf einen Alkoholgehalt von
85% destilliert. Dadurch enthält der Royal
Danish Navy einen wunderbaren, hohen Estergehalt.
Verschiedene exquisite Fässer sorgen
dann für seinen unvergleichlichen Geschmack.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Mahagoni.
Intensiver Duft nach Lakritz, Orangenschale,
Kokosnuss, Papaya, Eukalyptus und Minze.
Ein Hauch von Balsamico-Reduktion und
schwarzem Tee.
Am Gaumen ein vollmundiger Geschmack
mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrus
früchten, frischen Noten von Eukalyptus
und Minze und den intensiven Aromen von
Lakritz und Balsamico-Reduktion.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700245
UVP: 49,99 €
5 712421 011606
12 13

NAVY THE FRIGATE JYLLAND
Dieser außergewöhnliche Blend feiert die
tra ditionsreiche Fregatte „Jylland“, die in der
Vergangenheit um Dänisch-Westindien patrouillierte.
Es heißt, die Seemänner an Bord
wurden für ihre Dienste mit einer täglichen
Ration Rum von Albert Heinrich Riise entlohnt.
Zur selben Zeit landete sie auch oft auf
St. Thomas an, um Vorräte aufzunehmen,
was den Beginn der Verbindung des prestigeträchtigen
Schiffs mit A.H.Riise markierte. Die
Fregatte „Jylland“ ist heute in Ebeltoft in Dänemark
festgemacht, wo sie als stolzes Zeugnis
der Marinegeschichte Dänemarks jedes Jahr
unzählige Besucher empfängt.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
45% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700249
UVP: 54,99 €
Walnuss.
Ein dunkles, intensives Aroma von Zigarrenschachteln,
Karamell und Schokolade
wird durch frische Akzente von Gras und
Minze aufgehellt.
Anfangs mild, dann zunehmend intensiv
mit Ananas, Honigmelone, Banane und
einem vollmundigen, atmosphärischen
Geschmack feiner Milchschokolade.
5 712421 013419
NAV Y NAVAL
CADET
Dieser von den Brennmeistern handverlesene
42-prozentige Blend ist die perfekte Kombination
aus Tradition und Moderne. Die verschiedenen
Destillate erinnern an Meerwasser, geteerte Seile
und tropische Früchte. Wenn Sie Ihre Augen
schließen, können Sie sich fast schon vor den
massiven bronzefarbenen Kanonen der alten
Schiffe sehen. Der süße Tropfen harmoniert
perfekt mit dem Alkohol.
Ein wahrhaft magisches Erlebnis.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Poliertes Rosenholz mit einem warmen
Schimmer.
Eleganter, intensiver Duft nach Süßholzwurzel,
Orangenschale, Kokosnuss und
Minze. Die charakteristische High-Ester-
Rumaromatik trifft auf den unverwechselbaren
Wohlgeruch eines Obstkellers.
Ein süßer, stimmiger und kräftiger Geschmack
stellt der vollmundigen Aromatik
grüne Nuancen von Eukalyptus und Minze,
gelbe Zitrusnoten und die Bitterkeit
von Lakritz und Balsamico gegenüber.
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700247
UVP: 49,99 €
5 712421 670001
14 15

NAV Y STRENGTH
A.H.Riises „Royal Danish Navy Strength 55%“ wurde
speziell zu Ehren der schon so lange bestehenden,
engen Verbindung zwischen der dänischen Marine
und A.H.Riise geschaffen, denn sowohl in der
dänischen Handelsflotte als auch der Kriegsmarine
war Rum lange Zeit ein zentraler Bestandteil des
Soldes der Soldaten. Unser „Royal Danish Navy
Strength 55%“ basiert auf dem Originalrezept unseres
einzigartigen Bestsellers „Royal Danish Navy 40%“.
Dabei ist der Alkoholgehalt der Neuauflage höher –
für einen „griffigeren“ und dabei gleichbleibend
runden Geschmack. Diese Veränderung erreichen wir
durch die traditionelle Pot-Still-Destillation, die einen
hohen Estergehalt zur Folge hat – und dieses unvergleichliche
Aroma.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
55% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700248
UVP: 59,99 €
Mahagoni.
Geschmorte dunkle Früchte, karamellisierte
Feigen und Orangenschale treffen
auf einen subtilen, aber stimmigen „Biss“
aufgrund des hohen Alkoholgehalts.
Cremig, würzig und extrem vollmundig
mit Noten von Sherry-Karamell, Datteln,
Kardamom und Eukalyptus.
5 712421 011903
FROGMAN
CONVENTUS RANAE
Das Froschmannkorps ist das dänische Gegenstück zu den US-amerikanischen
Navy Seals. Wenn Froschmänner aus dem aktiven Dienst
ausscheiden, können sie dem Veteranenverein Conventus Ranae
(Lateinisch „Versammlung von Fröschen“) beitreten. Aus der engen
Zusammenarbeit mit A.H.Riise ist auch unser berühmter
A.H.Riise „Danish Navy Frogman“ hervorgegangen.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Goldrot.
Trotz des hohen Alkoholgehalts ist es eine eher
leichte Nase, dominiert von Balsamico-Glasur und
Mokka mit Orangenzeste obendrauf und einem
Hauch Toastbrot.
Der Alkohol ist am Gaumen präsenter, aber auf
eine schöne und integrierte Weise, wo die Noten
der Nase alle wieder auftauchen, ebenso wie Ananas
und Kokosnuss.
60% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700246
UVP: 59,99 €
5 712421 510000
BLACK BARREL
NAVY SPICED
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700264
UVP: 34,99 €
Walnuss.
Weihnachtsgewürze und dunkle Schokolade vereinen
sich zu einem tiefen, reichen Geschmack.
Dunkle Gewürze und ein Hauch Rauch.
Eingelegte Orangenschale und Umami.
5 712421 012313
16 17

ULTRA-PREMIUM
COLLECTION
BESTE DER BESTEN
Sorgfältig gemischt,
mit Liebe gereift
Mit der Non Plus Ultra-Serie erforschen
wir die Grenze zwischen dem Bekannten
und dem Neuen und entführen unsere
Geschmacks nerven in neue Sphären. Diese
unvergleichbaren Editionen reifen in sorgfältig
ausgewählten, ganz besonderen alten
Fässern – nur das Beste ist hier gut genug.
Abgefüllt wird der fertige Blend in ganz besondere
facettierte Karaffen – damit schon der Anblick
dem besonderen Geschmack in nichts nachsteht.
Denn wir können mit Stolz behaupten: Der Geschmack
ist Weltklasse. Einmal probiert, möchten
Sie ihn mit Sicherheit nicht mehr missen.
Non Plus Ultra ist Latein und bedeutet „nicht mehr
weiter“. Der Legende nach stand dies in der Antike
auf den Säulen des Herakles am Eingang zur Straße
von Gibraltar. Damit sollten die Seefahrer gewarnt
werden, dass sie beim Überfahren dieser Grenze
auch das bisher erforschte Land verließen und ins
Unbekannte vorstießen. A.H.Riises Non Plus Ultra
„Very Rare“ bewegt sich ebenso auf der Grenze
zwischen Bekanntem und Unbekanntem – nur die
besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden verwendet,
um etwas ganz Neues zu schaffen. Die sorgfältig
ausgewählten Basisrumsorten verleihen diesem
Blend seinen besonderen Geschmack. Unser Non Plus
Ultra „Very Rare“ bietet einen vollmundigen, samtigen
Geschmack nach Karamell und Vanille, mit einem
Hauch von Muscovado-Zucker und Orangenschale.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Mahagoni.
Feine Gewürze und leicht kühlende
Minze, Muscovado-Zucker und
Orangenschale.
Cremig am Gaumen, mit den
intensiven Noten aus der Blume
sowie einem Hauch von Karamell
und Vanille.
Nothing Further Beyond
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700244
UVP: 94,99 €
5 712421 012306
18 19

A.H.Riises Non Plus Ultra „Black Edition“ – nur
die besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden
verwendet, um etwas ganz Neues zu schaffen. Die
alten Fässer, die wir für unsere Non Plus Ultra-
Serie verwenden, werden länger als gewöhnlich
ausgekohlt. So kann der Blend weiter in die Holzschichten
vordringen, die vorher noch nie mit
Alkohol in Berührung gekommen sind. Das und
die sorgfältig ausgewählten Basisrumsorten verleihen
diesem Blend seinen besonderen Geschmack,
denn dieser verdient nur das Beste.
A.H.Riise „La Galante“ ist nach Kolumbus’ Schiff
Santa Maria La Galante benannt, das er steuerte,
als er St. Croix und die Westindischen Inseln entdeckte.
Diese exklusive Mischung in limitierter
Auflage wird aus den besten Tropfen von West -
indien und Mittelamerika hergestellt. Jedes einzelne
Fass wird sorgfältig ausgewählt, um eine überragend
gereifte Mischung zu kreieren, die die Essenz der
Westindischen Inseln und die Flora der Inseln
einfängt. So verdienen sein tiefdunkler Ton und
sein einzigartiger Geschmack auch eine unikate,
besonders facettierte Flasche.
Verkostungsnotizen
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700259
UVP: 109,99 €
Mahagoni.
Pfirsich, Milchschokolade
und Butterkaramell.
Milchschokolade mit
Nuancen von Mandeln
und Orangen, sehr vollmundig
und cremig,
gegen Ende mit einem
Hauch von Tanninen.
5 712421 014201
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Dunkelrotes Mahagoni.
Ein anregender Duft aus
Karamell, Crème brûlée
und Vanille mit Noten
von Mahagoni und dem
aromatischen Bay-Rum-
Holz, das in Westindien
wild wächst.
Komplexer, vollmundiger
und weichwürziger
Geschmack mit einem
Hauch von Orange,
cremiger Vanille und
Zitrone mit Noten aus
Eichenfässern feinster
Qualität.
43,4% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700261
UVP: 104,99 €
5 712421 105008
20 21

SIGNATURE
MASTER BLENDER COLLECTION
Die Verwendung der ältesten und besten Fässer
für Süß- und Dessertweine verleihen diesem
Blend seinen außergewöhnlichen Geschmack
nach reifen Früchten und edlen Gewürzen.
Eine Geschmacksexplosion der besonderen Art.
Das und sein Weincharakter verleihen diesem
Blend seine besondere Tiefe und seinen exquisiten
Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur
das Beste. So erhält sein tiefdunkler Ton
und sein einzigartiger Geschmack auch eine
unikate, besonders facettierte Flasche.
Die Verpackung sollte diesem besonderen
Getränk eben in nichts nachstehen!
Unser Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence
schmeckt nach eingelegten Pflaumen mit einem
Hauch von Mirabellen und Orangenschale.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour Rotgold.
Geruch / Smell Wahrlich fantastisch nach reifen tropischen
Früchten, Kokosnüssen und Toffee,
begleitet von einer feinen Minznote.
Geschmack /
Taste
43,9% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700262
UVP: 159,99 €
Durch und durch komplex und gleichzeitig
unwahrscheinlich samtig. Kandierte
Zitrone und Aprikose mit gerösteter
Kokosnuss und einem Hauch Eukalyptus.
5 712421 740001
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700266
UVP: 99,95 €
Gold.
Eingemachte Mirabellen
mit Orangenschale, Heidehonig
und einer aromatischen,
leicht gebrannten
Note der Eichenfässer, zudem
Butterkekse und leicht
florale, duftige Beiklänge.
Der Geschmack nach reifen
eingelegten Pflaumen
dominiert.
5 712421 500001
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour Rotgold.
Geruch / Smell Anfangs duftet er nach Fruchtbonbons,
gefolgt von einer kräftigeren
Note mit leichten Anklängen von
Leder und Kardamom.
Geschmack /
Taste
Dunkle Gewürze und ein Hauch
Rauch. Eingelegte Orangenschale
und Umami.
42% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700265
UVP: 64,99 €
5 712421 012108
22 23

CARAMEL CREAM
Ein sahniger Likör als perfekte, samtige Alternative zu einer reinen
Rum-Spirituose. Der Rum Caramel Cream wird aus einem feinen,
lange gereiften XO-Blend und der besten Sahne von irischen frei
lebenden Kühen hergestellt. Die sanfte Textur der Sahne mildert
den klaren unverblümten Rumgeschmack ab und hinterlässt so ein
vollmundiges, süßes, samtiges Gefühl auf dem Gaumen – begleitet
von einem Hauch Meersalz. Das Karamell in unserem Likör wird
in Übereinstimmung mit den ältesten Zuckerbäckerrezepten hergestellt
und verstärkt so das Gefühl der „guten alten Zeit“. So bietet
dieser Likör eine wunderbare Alternative zu unseren anderen Feinspirituosen.
Liebhaber können ihn gekühlt mit Crushed Ice genießen
oder auch warm mit einem Schuss Espresso.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
17% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 750127
UVP: 19,99 €
Milchkaffee.
Ein anregender Duft aus Karamell,
Crème brûlée und Vanille mit Noten
von Mahagoni und dem aromatischen
Bay-Rum-Holz, das in Westindien wild
wächst.
Sahne und Minze mit einem Hauch
Kaffee und Meersalz.
5 712421 013105
RUM CREAM
Der A.H.Riise Rum Cream wird aus einem feinen,
lange gereiften XO-Blend und der besten Sahne von
irischen frei lebenden Kühen hergestellt. Die sanfte
Textur der Sahne mildert den klaren unverblümten
Rumgeschmack ab und hinterlässt so ein vollmundiges,
süßes, samtiges Gefühl auf dem
Gaumen. So bietet dieser Likör eine wunderbare
Alternative zu unseren anderen Feinspirituosen.
Liebhaber können ihn gekühlt mit Crushed Ice
genießen oder auch warm mit einem Schuss
Espresso.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Milchkaffee.
Zitrusnoten, gepaart mit einem Hauch
Minzkaramell.
Warmer Alkohol mit einem Hauch
Cappuccino, einer Spur krauser Minze
und weichem, warmem Karamell.
17% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 750126
UVP: 19,99 €
5 712421 012603
24 25

HERITAGE
ALBERTO SANTOS DUMONT –
EINE PIONIER-LEGENDE DER FLIEGEREI
The Conqueror of the Air
Der 1873 in Brasilien geborene Alberto Santos Dumont war vielleicht der
größte Visionär des Menschenfluges. Am 23. Oktober 1906 vollbrachte er
den ersten motorisierten und dokumentierten Flug an den Ufern der Seine
mit seiner Eigenkonstruktion „14-bis“. Als Luftfahrtpionier und Erbe einer
wohlhabenden Familie von Kaffee- und Zuckerrohrproduzenten gelang ihm
mit seinem Rekordflug über 50 m das damals schier Unglaubliche.
Ihm zu Ehren wurde die brasilianische Premium-Rummarke benannt.
Auch der Flughafen von Rio und der von ihm in Auftrag gegebene
Zeitmesser Santos-Dumont de Cartier tragen seinen Namen.
Santos Dumont XO wird aus Melasse-Rum und
frischem Zuckerrohrsaft-Rum hergestellt, wobei
eine perfekte Balance zwischen den traditionell
langsam fermentierten Melasse-Destillaten aus
Westindien und Zentralamerika und den klassischen
Zuckerrohrsaft-Destillaten aus Brasilien
erzielt wird. Seine aromatische Vielfalt erhält der
unvergleichliche Santos Dumont XO durch die
jahrelange Reifung in ausgewählten Fässern, die
einen weichen, reichhaltigen und warmen Geschmack
reifer Früchte und honigartige Noten
erzeugen. Die kostbaren Tropfen umhüllen den
Gaumen mit angenehmer Viskosität und hinterlassen
ein butterartiges Gefühl auf der Zunge.
Die Erfahrung wird durch einen samtigen,
weichen und dezent süßen Nachgeschmack
mit Vanille- und Kokosnoten abgerundet.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700294
UVP: 56,99 €
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
5 712421 040002
Verkostungsnotizen
Bernsteinfarben.
Banane, Kokosnuss, reife
Früchte und Aprikosensamen.
Weiche Tannine, hoher Esteranteil,
Honig und vor allem
fermentierte Früchte.
43,8% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700297
UVP: 154,99 €
5 712421 750000
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Rosafarbener baltischer Bernstein.
Ihnen steigt direkt eine Note von
Leder und Aprikose in die Nase,
gefolgt von sanften Tabaknoten.
Reife Aprikosen und Kokosnüsse,
mit Demerara-Zucker gesüßt und
einem Hauch von Zitrus, gefolgt
von Mokka- und Kakaonoten.
26
27

ELIXIR
Santos Dumont XO Elixir ist ein lieblicher, zarter und vollmundiger
Likör für all jene, die eine feine Spirituose mit einer guten Balance
zwischen Kraft und Süße zu schätzen wissen. Santos Dumont XO
Elixir basiert auf dem Santos Dumont XO, der aus gereiftem
Melasse-Rum aus Westindien und Zentralamerika sowie
traditionellen Zuckerrohrsaft-Destillaten aus Brasilien
hergestellt wird.
PALMIRA
Santos Dumont XO Palmira ist eine wunderbar wärmende Spirituose.
Er ist eine auf Rum basierende Spirituose nach Art des „Rhum traditionelle“
– ein traditioneller, aus Zuckerrohrsaft anstelle von Melasse
gewonnener Verschnitt.
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Bernsteinfarben.
Aprikose, geröstete Marshmallows und
süßer Tabak mit einem Hauch von Honig
und reifen Früchten.
Gereifte süße Eiche, weich und sanft,
mit einer glatten Komplexität. Tropische
Früchte, Sultaninen zusammen mit Edelfäule
aus der süßen Rebenreifung.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700296
UVP: 44,99 €
5 712421 570004
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700295
UVP: 31,99 €
Bernsteinfarben.
Banane, Kokosnuss, reife Früchte und
Aprikosensamen.
Honig und vor allem fermentierte Früchte.
Außerdem ein Prickeln auf der Zunge,
das die Geschmeidigkeit dieser Spirituose
hervorhebt. Am Ende ein langer wohliger
Nachgeschmack.
5 712421 040200
GEWÜRZ-
TRAMINER
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Bernsteinfarben.
Tropische Früchte, Weingummi, Milchschokolade
und ein sanfter Hauch von
Liebstöckel. Früchte und Aprikosensamen.
Ein warmer Hauch von Orangen und
Aprikosen zusammen mit Kokosnuss und
würzigen Noten.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 700298
UVP: 44,99 €
5 712421 580003
28 29

BITTER
Verkostungsnotizen
COLONIAL GIN
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Tiefes Mahagoni.
Ein samtiger Duft von Anis und aufregenden würzigen Noten,
gefolgt von einem Hauch reifer Zitrusfrüchte.
Ein warmes und starkes Erlebnis: weiche Noten von Anis
und langsam gekochtem Lakritz, kombiniert mit Kardamom,
Nelken und glasierten Orangenschalen.
40% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 751004
UVP: 24,99 €
5 712421 730002
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Klar.
Frische Orangenschalen und dezente Limetten harmonieren
mit warmen Gewürzen wie Muskatnuss, Kardamom und einem
Hauch von Zimt. Es herrscht ein delikates Gleichgewicht zwischen
den östlichen Gewürzen und sanften Zitrusölen.
Süße, die mit aromatischen Zitrusfrüchten harmoniert.
Ein Hauch von Minze umhüllt die anderen Eindrücke, zu
denen Koriander, Vanille, Muskatnuss und Wacholder gehören.
45% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 601538
UVP: 24,99 € 5 712421 080008
LICORICE SHOT
Verkostungsnotizen
ROYAL DANISH
NAV Y GIN
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
18% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 750123
UVP: 24,99 €
Schwarz.
Vielzahl an Gewürzen, kräftige Noten von
feinstem Lakritz.
Salmiaklakritz, begleitet von großzügigen
Mengen süßen englischen Lakritzes.
5 712421 014409
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour
Geruch / Smell
Geschmack /
Taste
Klar.
Wacholder und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Honig.
Großzügige Süße und Wärme, gefolgt von Wacholder und Zitrusfrüchten,
Muskatnuss, Kardamom und Koriander.
52% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 601536
UVP: 26,99 € 5 712421 080206
LICORICE HOT SHOT
CHRISTMAS GIN
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour Schwarz
Geruch / Smell Milde Süße, Lakritz, Noten von scharfen
Gewürzen
Geschmack / Salzig, Süßholz, Anis.
Taste
Verkostungsnotizen
Farbe / Colour Klar.
Geruch / Smell Zitrusöle, gemischt mit Vanille und einem Hauch von Zimt.
Zitrusfrüchte mit einer Note von Honig.
Geschmack /
Taste
Warme Gewürze wie Sternanis und Vanille vermischen sich
mit klassischem Wacholder. Ein leichter Honigcharakter und
ein sanftes Prickeln auf der Zunge.
18% Vol., 700 ml
48% Vol., 700 ml
Art.-Nr.: 750124
Art.-Nr.: 601537
UVP: 24,99 € 5 712421 540007
UVP: 26,99 € 5 712421 080107
30 31

32