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Katalog A.H. Riise

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VON EINER KLEINEN APOTHEKE <br />

IN DIE GANZE WELT<br />

A.H. <strong>Riise</strong> (*11. September 1810 – 18. Oktober 1882) war<br />

ein mutiger Entdecker, der die Welt bereiste und auf den<br />

Westindischen Inseln neue Pflanzen, Kräuter und Tiere<br />

entdeckte. Dabei erfuhr er das Geheimnis der Destillation<br />

einzigartiger Spirituosen, die bis heute den<br />

außergewöhnlichen Geschmack der facettenreichen,<br />

gereiften A.H.<strong>Riise</strong> Premium-Rums prägen. Mit jeder<br />

Flasche feiert der Rum seine Geschichte und sein Erbe als<br />

Entdecker. Spirituosen können oft mehr sein als nur ein<br />

Getränk – sie können in die Vergangenheit entführen und<br />

die faszinierenden Geschichten der Menschen hinter ihnen<br />

erzählen.<br />

Inhalt:<br />

A.H.<strong>Riise</strong> – die Geschichte .......... 2 – 5<br />

XO Range ........................................ 6 – 11<br />

Royal Danish Navy Range ........... 12 – 17<br />

Non Plus Ultra Range .................. 18 – 23<br />

Rum Creams ................................... 24 – 25<br />

Santos Dumont Rum ................... 26 – 29<br />

1838 Pharmacy Bitter ................... 30<br />

Tranquebar Gin ............................. 31<br />

2 3


STARKE ENTWICKLUNG<br />

Mit <strong>Riise</strong>s Bay Rum brachte der Pionier es zu beachtlichem<br />

Ansehen und Wohlstand. Durch die verfeinerte<br />

Destillation von Rum und Bitter, die damals als Medizin<br />

gegen Magenleiden und andere Probleme eingesetzt<br />

wurde, war <strong>Riise</strong> ein Vorreiter bei der Herstellung<br />

aro matischer Rumprodukte.<br />

Sein Rum von den Westindischen Inseln wurde ein großer<br />

internationaler Erfolg. <strong>Riise</strong> exportierte den Rum zunächst<br />

unter verschiedenen Marken, darunter Old St. Croix Brand,<br />

<strong>Riise</strong>s Guava Rum und A.H.<strong>Riise</strong> Rum, in viele Länder.<br />

Die A.H.<strong>Riise</strong> Rums nahmen rasant an Bekanntheit zu und<br />

erhielten 1893 bereits die erste internationale Prämierung<br />

auf der Weltausstellung in Chicago, die zu Ehren des<br />

400-jährigen Jubiläums der Entdeckung Amerikas<br />

stattfand. Seither wurde die hervorragende Qualität des<br />

charaktervollen Rums mit zahlreichen Medaillen<br />

ausgezeichnet.<br />

Sein aufgebautes florierendes Unternehmen in der<br />

Karibik blieb im Familienbesitz und wurde von seinem<br />

Sohn erfolgreich weitergeführt.<br />

Die wunderbaren Kreationen von A.H.<strong>Riise</strong> wurden auf der<br />

Nordischen Ausstellung in Kopenhagen präsentiert. Seine<br />

Produkte wurden im Pavillon der Westindischen Inseln<br />

ausgestellt und als Sieger mit einer Medaille ausgezeichnet.<br />

FACETTENREICHE<br />

PRODUKTVARIATIONEN<br />

Die einzelnen Sorten von A.H.<strong>Riise</strong> reifen in Fässern<br />

und entwickeln so jeweils ihren ganz speziellen<br />

Charakter. A.H.<strong>Riise</strong> wünscht viel Vergnügen auf der<br />

Entdeckungstour durch unser Produktportfolio!<br />

4 5


XO RESERVE<br />

COLLECTION<br />

GEREIFTE PREMIUM-BLENDS<br />

Komponiert von unseren<br />

Masterblendern<br />

A.H.<strong>Riise</strong> XO ist eine Serie extragereifter (Xtra Old)<br />

Blends aus zweifach destilliertem karibischen Rum.<br />

Die Blends werden sorgfältig ausgewählt und von<br />

unseren Master Blendern zu einzigartigen,<br />

perfekt ausbalancierten und einheitlichen<br />

Meisterstücken zusammengefügt.<br />

A delicious blend of several distillates<br />

aged in oak casks.<br />

Eine Hommage an die Errungenschaften der<br />

Vergangenheit: Eine der besten Kreationen<br />

von A.H.<strong>Riise</strong> wurde im Jahr 1888 auf der<br />

Nordic Exhibition, der nordischen Ausstellung<br />

für Industrie, Landwirtschaft und Kunst, in<br />

Kopenhagen präsentiert. Das Ergebnis: Gold!<br />

Seither ist die Spirituose, die aus verschiedenen<br />

Rums der Karibik hergestellt wird,<br />

durch ihre reiche Geschichte und den<br />

außergewöhnlichen Geschmack bekannt und<br />

gilt als ein Versprechen auf neue Abenteuer.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Polierter Bernstein.<br />

Weiche Eichennoten, altes Leder<br />

und getrocknete Aprikosen.<br />

Weihnachtsgebäck und Orangenschale,<br />

warm und würzig. Den Abschluss bildet<br />

ein Hauch von englischem Weingummi.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700260<br />

UVP: 39,99 €<br />

5 712421 012801<br />

6 7


XO RESERVE 175 YEARS<br />

ANNIVERSARY<br />

XO SUPERIOR<br />

CASK<br />

Ein wahrhaft besonderer Tropfen, der im Jahr 2013 zum<br />

ersten Mal abgefüllt wurde – genau 175 Jahre nach der<br />

Eröffnung von Albert Heinrich <strong>Riise</strong>s Apotheke<br />

auf St. Thomas. Das Herz dieser edlen Spiritu ose<br />

aus gereiftem Premium-Rum offenbart sich<br />

in ihrer Kombination aus vollmundig gereiften<br />

Tropfen, die sich perfekt mit jüngeren, sich stolz<br />

behauptenden Noten mischen. Die Reifung in den<br />

besten PX- und Oloroso-Sherry-Fässern sorgt für<br />

den einzigartigen dunklen und gleichzeitig süßen<br />

Geschmack.<br />

Die Wahl des richtigen Fasses ist unabdingbar für<br />

einen einzigartigen Geschmack.<br />

Der A.H.<strong>Riise</strong> Superior Cask ist vollmundig im<br />

Geschmack mit dem gewissen Etwas – eine einzigartige<br />

Komposition, basierend auf der Verwendung<br />

feinster alter Rumfässer und ausgewählter neuerer<br />

Fässer. Be sonders beliebt bei Fans süßer, samtiger<br />

Tropfen, die einzigartige Aromen schätzen, die sich<br />

am Gaumen entfalten.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700253<br />

UVP: 59,99 €<br />

Helles Gold.<br />

Leichte Noten von Früchten, Toffee und<br />

Leder. Hinzu kommen Aromen der Minze.<br />

Wunderbarer, lieblicher Fruchtkuchen,<br />

gepaart mit erfrischenden Noten von<br />

weißem Tee.<br />

5 712421 011019<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Gold.<br />

Geröstete Kokosnuss, Feige und leichte<br />

Noten von flambierter Banane.<br />

Toffee, Tabak und leichte Noten von<br />

glasierten Mandarinen.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700258<br />

UVP: 49,99 € 5 712421 010111<br />

8 9


XO RESERVE AMBRE D’OR<br />

XO HAAKON<br />

ROYAL RESERVE<br />

Dieser exzellente, samtige Blend basiert auf einem alten<br />

Rezept von A.H.<strong>Riise</strong> und besteht aus ausgewählten<br />

Rum-Spirituosen aus Westindien und Zentralamerika.<br />

Diese Edition reift in Ex-Sauternes-Fässern, wodurch<br />

man im Aroma und im Geschmack einen Hauch von<br />

Wein verspürt.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700254<br />

UVP: 52,99 €<br />

Helles Gold.<br />

Heu, Vanille, Wiesenblumen, Butterkaramell<br />

und Crème brûlée.<br />

Zitronige Noten, Vanillecreme und<br />

duftige Nuancen aus den Süßweinfässern<br />

verschmelzen zu einer feinen Einheit.<br />

5 712421 470007<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700257<br />

UVP: 54,99 €<br />

Helles Gold.<br />

Anfangs dominieren Vanille, Kokosnuss und Butterkaramell.<br />

Später kommen Spuren von karamellisiertem, leicht gebranntem<br />

Apfelkuchen und eine dezente florale Lavendelnote hinzu.<br />

Die vordringlichen Duftnuancen sind auch am Gaumen spürbar,<br />

Kokosnuss rückt dabei in den Vordergrund.<br />

5 712421 011408<br />

XO RESERVE PORT CASK<br />

Verkostungsnotizen<br />

XO CHRISTMAS<br />

Der A.H.<strong>Riise</strong> XO Reserve Christmas Edition ist nach Jahren der<br />

Reifung in ausgewählten Fässern ein festliches Meisterstück.<br />

Es ist ein fantastischer Blend mit dezenten Weihnachtsnoten.<br />

Diese Edi tion besteht aus Rums der besten Destillerien Westindiens<br />

und Zentralamerikas und reift in den besten PX-Sherry-Fässern.<br />

Mit dieser Kreation fühlt sich jeder Tag an wie Weihnachten.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700255<br />

UVP: 52,99 €<br />

Kupfer.<br />

Ananas, Mango und reife Honigmelone auf Vanillecreme,<br />

begleitet von Milchschokolade, intensiv<br />

fruchtiger Orange und Kokosnuss. Später rückt eine<br />

wunderbar leichte, würzige Note in den Vordergrund.<br />

Melonig wie in der Blume, mit einer federleichten<br />

Kräuternote, die ein harmonisches Gegengewicht<br />

zum süßen, fruchtigen Geschmack bildet.<br />

5 712421 010708<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Helles Gold.<br />

Zunächst stehen Vanille und gelbe Früchte wie Ananas und Banane<br />

im Vordergrund. Dazu kommen hintergründige Aromen roter<br />

Trockenfrüchte und eine subtile Spur von Portwein.<br />

Der Einfluss von Portwein ist unverkennbar, ergänzt von gelben<br />

und roten Früchten sowie Noten von Tabak und Zedernholz.<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700250<br />

UVP: 54,99 €<br />

45% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700256<br />

UVP: 54,99 €<br />

Verkostungsnotizen<br />

5 712421 014706<br />

5 712421 012702<br />

XO THE THIN BLUE LINE<br />

Bernstein.<br />

Leder mit einem Hauch von Meeresgischt und<br />

Kräutern.<br />

Komplex und intensiv, mit einer Mischung aus<br />

Vanille, Karamell, gelben Früchten und Kräutern.<br />

10 11


NAVY COLLECTION<br />

DIE ÄLTESTE MARINE-<br />

AKADEMIE DER WELT<br />

Königlich Dänische Marine-<br />

Kollektion mit einem eleganten,<br />

tiefen und süßen Abgang.<br />

Eine Hommage an Seefahrer<br />

auf den sieben Meeren.<br />

Die A.H.<strong>Riise</strong> Royal Danish Navy-Serie wurde<br />

zu Ehren der Königlich Dänischen Marine ent -<br />

wickelt, eines der ruhmreichsten Kapitel in<br />

ihrer Geschichte: dem Aufbau der ältesten<br />

Marineakademie der Welt im Jahr 1701. Unsere<br />

Navy-Blends werden aus doppelt destilliertem,<br />

gereiftem karibischen Rum hergestellt. Die<br />

Fässer werden von unseren Master Blendern<br />

ausgewählt und zusammengestellt, um perfekt<br />

ausgewogene und konsistente Mischungen zu<br />

gewährleisten. Unsere Royal Navy-Serie besticht<br />

durch einen eleganten, tiefen Geschmack und<br />

eine einzigartige Süße im Abgang.<br />

Der Abfüllprozess unseres Royal Danish Navy<br />

orientiert sich noch heute stark an den Methoden,<br />

die auch A.H.<strong>Riise</strong> schon in seiner Apotheke auf<br />

St. Thomas einsetzte. Wann immer die dänische<br />

Marine in Charlotte Amalie festgemacht hatte,<br />

erhielt sie gemäß historischen Aufzeichnungen<br />

regelmäßige Lieferungen von A.H.<strong>Riise</strong>s Rum.<br />

Unser A.H.<strong>Riise</strong> Royal Danish Navy wird im<br />

Gedenken an diese ehrenvolle Zeit produziert.<br />

Die fermentierte Melasse wird mithilfe des Pot-<br />

Still-Verfahrens auf einen Alkoholgehalt von<br />

85% destilliert. Dadurch enthält der Royal<br />

Danish Navy einen wunderbaren, hohen Estergehalt.<br />

Verschiedene exquisite Fässer sorgen<br />

dann für seinen unvergleichlichen Geschmack.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Mahagoni.<br />

Intensiver Duft nach Lakritz, Orangenschale,<br />

Kokosnuss, Papaya, Eukalyptus und Minze.<br />

Ein Hauch von Balsamico-Reduktion und<br />

schwarzem Tee.<br />

Am Gaumen ein vollmundiger Geschmack<br />

mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrus<br />

früchten, frischen Noten von Eukalyptus<br />

und Minze und den intensiven Aromen von<br />

Lakritz und Balsamico-Reduktion.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700245<br />

UVP: 49,99 €<br />

5 712421 011606<br />

12 13


NAVY THE FRIGATE JYLLAND<br />

Dieser außergewöhnliche Blend feiert die<br />

tra ditionsreiche Fregatte „Jylland“, die in der<br />

Vergangenheit um Dänisch-Westindien patrouillierte.<br />

Es heißt, die Seemänner an Bord<br />

wurden für ihre Dienste mit einer täglichen<br />

Ration Rum von Albert Heinrich <strong>Riise</strong> entlohnt.<br />

Zur selben Zeit landete sie auch oft auf<br />

St. Thomas an, um Vorräte aufzunehmen,<br />

was den Beginn der Verbindung des prestigeträchtigen<br />

Schiffs mit A.H.<strong>Riise</strong> markierte. Die<br />

Fregatte „Jylland“ ist heute in Ebeltoft in Dänemark<br />

festgemacht, wo sie als stolzes Zeugnis<br />

der Marinegeschichte Dänemarks jedes Jahr<br />

unzählige Besucher empfängt.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

45% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700249<br />

UVP: 54,99 €<br />

Walnuss.<br />

Ein dunkles, intensives Aroma von Zigarrenschachteln,<br />

Karamell und Schokolade<br />

wird durch frische Akzente von Gras und<br />

Minze aufgehellt.<br />

Anfangs mild, dann zunehmend intensiv<br />

mit Ananas, Honigmelone, Banane und<br />

einem vollmundigen, atmosphärischen<br />

Geschmack feiner Milchschokolade.<br />

5 712421 013419<br />

NAV Y NAVAL<br />

CADET<br />

Dieser von den Brennmeistern handverlesene<br />

42-prozentige Blend ist die perfekte Kombination<br />

aus Tradition und Moderne. Die verschiedenen<br />

Destillate erinnern an Meerwasser, geteerte Seile<br />

und tropische Früchte. Wenn Sie Ihre Augen<br />

schließen, können Sie sich fast schon vor den<br />

massiven bronzefarbenen Kanonen der alten<br />

Schiffe sehen. Der süße Tropfen harmoniert<br />

perfekt mit dem Alkohol.<br />

Ein wahrhaft magisches Erlebnis.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Poliertes Rosenholz mit einem warmen<br />

Schimmer.<br />

Eleganter, intensiver Duft nach Süßholzwurzel,<br />

Orangenschale, Kokosnuss und<br />

Minze. Die charakteristische High-Ester-<br />

Rumaromatik trifft auf den unverwechselbaren<br />

Wohlgeruch eines Obstkellers.<br />

Ein süßer, stimmiger und kräftiger Geschmack<br />

stellt der vollmundigen Aromatik<br />

grüne Nuancen von Eukalyptus und Minze,<br />

gelbe Zitrusnoten und die Bitterkeit<br />

von Lakritz und Balsamico gegenüber.<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700247<br />

UVP: 49,99 €<br />

5 712421 670001<br />

14 15


NAV Y STRENGTH<br />

A.H.<strong>Riise</strong>s „Royal Danish Navy Strength 55%“ wurde<br />

speziell zu Ehren der schon so lange bestehenden,<br />

engen Verbindung zwischen der dänischen Marine<br />

und A.H.<strong>Riise</strong> geschaffen, denn sowohl in der<br />

dänischen Handelsflotte als auch der Kriegsmarine<br />

war Rum lange Zeit ein zentraler Bestandteil des<br />

Soldes der Soldaten. Unser „Royal Danish Navy<br />

Strength 55%“ basiert auf dem Originalrezept unseres<br />

einzigartigen Bestsellers „Royal Danish Navy 40%“.<br />

Dabei ist der Alkoholgehalt der Neuauflage höher –<br />

für einen „griffigeren“ und dabei gleichbleibend<br />

runden Geschmack. Diese Veränderung erreichen wir<br />

durch die traditionelle Pot-Still-Destillation, die einen<br />

hohen Estergehalt zur Folge hat – und dieses unvergleichliche<br />

Aroma.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

55% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700248<br />

UVP: 59,99 €<br />

Mahagoni.<br />

Geschmorte dunkle Früchte, karamellisierte<br />

Feigen und Orangenschale treffen<br />

auf einen subtilen, aber stimmigen „Biss“<br />

aufgrund des hohen Alkoholgehalts.<br />

Cremig, würzig und extrem vollmundig<br />

mit Noten von Sherry-Karamell, Datteln,<br />

Kardamom und Eukalyptus.<br />

5 712421 011903<br />

FROGMAN<br />

CONVENTUS RANAE<br />

Das Froschmannkorps ist das dänische Gegenstück zu den US-amerikanischen<br />

Navy Seals. Wenn Froschmänner aus dem aktiven Dienst<br />

ausscheiden, können sie dem Veteranenverein Conventus Ranae<br />

(Lateinisch „Versammlung von Fröschen“) beitreten. Aus der engen<br />

Zusammenarbeit mit A.H.<strong>Riise</strong> ist auch unser berühmter <br />

A.H.<strong>Riise</strong> „Danish Navy Frogman“ hervorgegangen.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Goldrot.<br />

Trotz des hohen Alkoholgehalts ist es eine eher<br />

leichte Nase, dominiert von Balsamico-Glasur und<br />

Mokka mit Orangenzeste obendrauf und einem<br />

Hauch Toastbrot.<br />

Der Alkohol ist am Gaumen präsenter, aber auf<br />

eine schöne und integrierte Weise, wo die Noten<br />

der Nase alle wieder auftauchen, ebenso wie Ananas<br />

und Kokosnuss.<br />

60% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700246<br />

UVP: 59,99 €<br />

5 712421 510000<br />

BLACK BARREL<br />

NAVY SPICED<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700264<br />

UVP: 34,99 €<br />

Walnuss.<br />

Weihnachtsgewürze und dunkle Schokolade vereinen<br />

sich zu einem tiefen, reichen Geschmack.<br />

Dunkle Gewürze und ein Hauch Rauch.<br />

Eingelegte Orangenschale und Umami.<br />

5 712421 012313<br />

16 17


ULTRA-PREMIUM<br />

COLLECTION<br />

BESTE DER BESTEN<br />

Sorgfältig gemischt, <br />

mit Liebe gereift<br />

Mit der Non Plus Ultra-Serie erforschen<br />

wir die Grenze zwischen dem Bekannten<br />

und dem Neuen und entführen unsere<br />

Geschmacks nerven in neue Sphären. Diese<br />

unvergleichbaren Editionen reifen in sorgfältig<br />

ausgewählten, ganz besonderen alten<br />

Fässern – nur das Beste ist hier gut genug.<br />

Abgefüllt wird der fertige Blend in ganz besondere<br />

facettierte Karaffen – damit schon der Anblick<br />

dem besonderen Geschmack in nichts nachsteht.<br />

Denn wir können mit Stolz behaupten: Der Geschmack<br />

ist Weltklasse. Einmal probiert, möchten<br />

Sie ihn mit Sicherheit nicht mehr missen.<br />

Non Plus Ultra ist Latein und bedeutet „nicht mehr<br />

weiter“. Der Legende nach stand dies in der Antike<br />

auf den Säulen des Herakles am Eingang zur Straße<br />

von Gibraltar. Damit sollten die Seefahrer gewarnt<br />

werden, dass sie beim Überfahren dieser Grenze<br />

auch das bisher erforschte Land verließen und ins<br />

Unbekannte vorstießen. A.H.<strong>Riise</strong>s Non Plus Ultra<br />

„Very Rare“ bewegt sich ebenso auf der Grenze<br />

zwischen Bekanntem und Unbekanntem – nur die<br />

besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden verwendet,<br />

um etwas ganz Neues zu schaffen. Die sorgfältig<br />

ausgewählten Basisrumsorten verleihen diesem<br />

Blend seinen besonderen Geschmack. Unser Non Plus<br />

Ultra „Very Rare“ bietet einen vollmundigen, samtigen<br />

Geschmack nach Karamell und Vanille, mit einem<br />

Hauch von Muscovado-Zucker und Orangenschale.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Mahagoni.<br />

Feine Gewürze und leicht kühlende<br />

Minze, Muscovado-Zucker und<br />

Orangenschale.<br />

Cremig am Gaumen, mit den<br />

intensiven Noten aus der Blume<br />

sowie einem Hauch von Karamell<br />

und Vanille.<br />

Nothing Further Beyond<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700244<br />

UVP: 94,99 €<br />

5 712421 012306<br />

18 19


A.H.<strong>Riise</strong>s Non Plus Ultra „Black Edition“ – nur<br />

die besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden<br />

verwendet, um etwas ganz Neues zu schaffen. Die<br />

alten Fässer, die wir für unsere Non Plus Ultra-<br />

Serie verwenden, werden länger als gewöhnlich<br />

ausgekohlt. So kann der Blend weiter in die Holzschichten<br />

vordringen, die vorher noch nie mit<br />

Alkohol in Berührung gekommen sind. Das und<br />

die sorgfältig ausgewählten Basisrumsorten verleihen<br />

diesem Blend seinen besonderen Geschmack,<br />

denn dieser verdient nur das Beste.<br />

A.H.<strong>Riise</strong> „La Galante“ ist nach Kolumbus’ Schiff<br />

Santa Maria La Galante benannt, das er steuerte,<br />

als er St. Croix und die Westindischen Inseln entdeckte.<br />

Diese exklusive Mischung in limitierter<br />

Auflage wird aus den besten Tropfen von West -<br />

indien und Mittelamerika hergestellt. Jedes einzelne<br />

Fass wird sorgfältig ausgewählt, um eine überragend<br />

gereifte Mischung zu kreieren, die die Essenz der<br />

Westindischen Inseln und die Flora der Inseln<br />

einfängt. So verdienen sein tiefdunkler Ton und<br />

sein einzigartiger Geschmack auch eine unikate,<br />

besonders facettierte Flasche.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700259<br />

UVP: 109,99 €<br />

Mahagoni.<br />

Pfirsich, Milchschokolade<br />

und Butterkaramell.<br />

Milchschokolade mit<br />

Nuancen von Mandeln<br />

und Orangen, sehr vollmundig<br />

und cremig,<br />

gegen Ende mit einem<br />

Hauch von Tanninen.<br />

5 712421 014201<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Dunkelrotes Mahagoni.<br />

Ein anregender Duft aus<br />

Karamell, Crème brûlée<br />

und Vanille mit Noten<br />

von Mahagoni und dem<br />

aromatischen Bay-Rum-<br />

Holz, das in Westindien<br />

wild wächst.<br />

Komplexer, vollmundiger<br />

und weichwürziger<br />

Geschmack mit einem<br />

Hauch von Orange,<br />

cremiger Vanille und<br />

Zitrone mit Noten aus<br />

Eichenfässern feinster<br />

Qualität.<br />

43,4% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700261<br />

UVP: 104,99 €<br />

5 712421 105008<br />

20 21


SIGNATURE<br />

MASTER BLENDER COLLECTION<br />

Die Verwendung der ältesten und besten Fässer<br />

für Süß- und Dessertweine verleihen diesem<br />

Blend seinen außergewöhnlichen Geschmack<br />

nach reifen Früchten und edlen Gewürzen.<br />

Eine Geschmacksexplosion der besonderen Art.<br />

Das und sein Weincharakter verleihen diesem<br />

Blend seine besondere Tiefe und seinen exquisiten<br />

Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur<br />

das Beste. So erhält sein tiefdunkler Ton<br />

und sein einzigartiger Geschmack auch eine<br />

unikate, besonders facettierte Flasche.<br />

Die Verpackung sollte diesem besonderen<br />

Getränk eben in nichts nachstehen!<br />

Unser Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence<br />

schmeckt nach eingelegten Pflaumen mit einem<br />

Hauch von Mirabellen und Orangenschale.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour Rotgold.<br />

Geruch / Smell Wahrlich fantastisch nach reifen tropischen<br />

Früchten, Kokosnüssen und Toffee,<br />

begleitet von einer feinen Minznote.<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

43,9% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700262<br />

UVP: 159,99 €<br />

Durch und durch komplex und gleichzeitig<br />

unwahrscheinlich samtig. Kandierte<br />

Zitrone und Aprikose mit gerösteter<br />

Kokosnuss und einem Hauch Eukalyptus.<br />

5 712421 740001<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700266<br />

UVP: 99,95 €<br />

Gold.<br />

Eingemachte Mirabellen<br />

mit Orangenschale, Heidehonig<br />

und einer aromatischen,<br />

leicht gebrannten<br />

Note der Eichenfässer, zudem<br />

Butterkekse und leicht<br />

florale, duftige Beiklänge.<br />

Der Geschmack nach reifen<br />

eingelegten Pflaumen<br />

dominiert.<br />

5 712421 500001<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour Rotgold.<br />

Geruch / Smell Anfangs duftet er nach Fruchtbonbons,<br />

gefolgt von einer kräftigeren<br />

Note mit leichten Anklängen von<br />

Leder und Kardamom.<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Dunkle Gewürze und ein Hauch<br />

Rauch. Eingelegte Orangenschale<br />

und Umami.<br />

42% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700265<br />

UVP: 64,99 €<br />

5 712421 012108<br />

22 23


CARAMEL CREAM<br />

Ein sahniger Likör als perfekte, samtige Alternative zu einer reinen<br />

Rum-Spirituose. Der Rum Caramel Cream wird aus einem feinen,<br />

lange gereiften XO-Blend und der besten Sahne von irischen frei<br />

lebenden Kühen hergestellt. Die sanfte Textur der Sahne mildert<br />

den klaren unverblümten Rumgeschmack ab und hinterlässt so ein<br />

vollmundiges, süßes, samtiges Gefühl auf dem Gaumen – begleitet<br />

von einem Hauch Meersalz. Das Karamell in unserem Likör wird<br />

in Übereinstimmung mit den ältesten Zuckerbäckerrezepten hergestellt<br />

und verstärkt so das Gefühl der „guten alten Zeit“. So bietet<br />

dieser Likör eine wunderbare Alternative zu unseren anderen Feinspirituosen.<br />

Liebhaber können ihn gekühlt mit Crushed Ice genießen<br />

oder auch warm mit einem Schuss Espresso.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

17% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 750127<br />

UVP: 19,99 €<br />

Milchkaffee.<br />

Ein anregender Duft aus Karamell,<br />

Crème brûlée und Vanille mit Noten<br />

von Mahagoni und dem aromatischen<br />

Bay-Rum-Holz, das in Westindien wild<br />

wächst.<br />

Sahne und Minze mit einem Hauch<br />

Kaffee und Meersalz.<br />

5 712421 013105<br />

RUM CREAM<br />

Der A.H.<strong>Riise</strong> Rum Cream wird aus einem feinen,<br />

lange gereiften XO-Blend und der besten Sahne von<br />

irischen frei lebenden Kühen hergestellt. Die sanfte<br />

Textur der Sahne mildert den klaren unverblümten<br />

Rumgeschmack ab und hinterlässt so ein vollmundiges,<br />

süßes, samtiges Gefühl auf dem<br />

Gaumen. So bietet dieser Likör eine wunderbare<br />

Alternative zu unseren anderen Feinspirituosen.<br />

Liebhaber können ihn gekühlt mit Crushed Ice<br />

genießen oder auch warm mit einem Schuss<br />

Espresso.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Milchkaffee.<br />

Zitrusnoten, gepaart mit einem Hauch<br />

Minzkaramell.<br />

Warmer Alkohol mit einem Hauch<br />

Cappuccino, einer Spur krauser Minze<br />

und weichem, warmem Karamell.<br />

17% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 750126<br />

UVP: 19,99 €<br />

5 712421 012603<br />

24 25


HERITAGE<br />

ALBERTO SANTOS DUMONT –<br />

EINE PIONIER-LEGENDE DER FLIEGEREI<br />

The Conqueror of the Air<br />

Der 1873 in Brasilien geborene Alberto Santos Dumont war vielleicht der<br />

größte Visionär des Menschenfluges. Am 23. Oktober 1906 vollbrachte er<br />

den ersten motorisierten und dokumentierten Flug an den Ufern der Seine<br />

mit seiner Eigenkonstruktion „14-bis“. Als Luftfahrtpionier und Erbe einer<br />

wohlhabenden Familie von Kaffee- und Zuckerrohrproduzenten gelang ihm<br />

mit seinem Rekordflug über 50 m das damals schier Unglaubliche.<br />

Ihm zu Ehren wurde die brasilianische Premium-Rummarke benannt. <br />

Auch der Flughafen von Rio und der von ihm in Auftrag gegebene<br />

Zeitmesser Santos-Dumont de Cartier tragen seinen Namen.<br />

Santos Dumont XO wird aus Melasse-Rum und<br />

frischem Zuckerrohrsaft-Rum hergestellt, wobei<br />

eine perfekte Balance zwischen den traditionell<br />

langsam fermentierten Melasse-Destillaten aus<br />

Westindien und Zentralamerika und den klassischen<br />

Zuckerrohrsaft-Destillaten aus Brasilien<br />

erzielt wird. Seine aromatische Vielfalt erhält der<br />

unvergleichliche Santos Dumont XO durch die<br />

jahrelange Reifung in ausgewählten Fässern, die<br />

einen weichen, reichhaltigen und warmen Geschmack<br />

reifer Früchte und honigartige Noten<br />

erzeugen. Die kostbaren Tropfen umhüllen den<br />

Gaumen mit angenehmer Viskosität und hinterlassen<br />

ein butterartiges Gefühl auf der Zunge.<br />

Die Erfahrung wird durch einen samtigen,<br />

weichen und dezent süßen Nachgeschmack<br />

mit Vanille- und Kokosnoten abgerundet.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700294<br />

UVP: 56,99 €<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

5 712421 040002<br />

Verkostungsnotizen<br />

Bernsteinfarben.<br />

Banane, Kokosnuss, reife<br />

Früchte und Aprikosensamen.<br />

Weiche Tannine, hoher Esteranteil,<br />

Honig und vor allem<br />

fermentierte Früchte.<br />

43,8% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700297<br />

UVP: 154,99 €<br />

5 712421 750000<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Rosafarbener baltischer Bernstein.<br />

Ihnen steigt direkt eine Note von<br />

Leder und Aprikose in die Nase,<br />

gefolgt von sanften Tabaknoten.<br />

Reife Aprikosen und Kokosnüsse,<br />

mit Demerara-Zucker gesüßt und<br />

einem Hauch von Zitrus, gefolgt<br />

von Mokka- und Kakaonoten.<br />

26<br />

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ELIXIR<br />

Santos Dumont XO Elixir ist ein lieblicher, zarter und vollmundiger<br />

Likör für all jene, die eine feine Spirituose mit einer guten Balance<br />

zwischen Kraft und Süße zu schätzen wissen. Santos Dumont XO<br />

Elixir basiert auf dem Santos Dumont XO, der aus gereiftem<br />

Melasse-Rum aus Westindien und Zentralamerika sowie<br />

traditionellen Zuckerrohrsaft-Destillaten aus Brasilien<br />

hergestellt wird.<br />

PALMIRA<br />

Santos Dumont XO Palmira ist eine wunderbar wärmende Spirituose.<br />

Er ist eine auf Rum basierende Spirituose nach Art des „Rhum traditionelle“<br />

– ein traditioneller, aus Zuckerrohrsaft anstelle von Melasse<br />

gewonnener Verschnitt.<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Bernsteinfarben.<br />

Aprikose, geröstete Marshmallows und<br />

süßer Tabak mit einem Hauch von Honig<br />

und reifen Früchten.<br />

Gereifte süße Eiche, weich und sanft,<br />

mit einer glatten Komplexität. Tropische<br />

Früchte, Sultaninen zusammen mit Edelfäule<br />

aus der süßen Rebenreifung.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700296<br />

UVP: 44,99 €<br />

5 712421 570004<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700295<br />

UVP: 31,99 €<br />

Bernsteinfarben.<br />

Banane, Kokosnuss, reife Früchte und<br />

Aprikosensamen.<br />

Honig und vor allem fermentierte Früchte.<br />

Außerdem ein Prickeln auf der Zunge,<br />

das die Geschmeidigkeit dieser Spirituose<br />

hervorhebt. Am Ende ein langer wohliger<br />

Nachgeschmack.<br />

5 712421 040200<br />

GEWÜRZ-<br />

TRAMINER<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Bernsteinfarben.<br />

Tropische Früchte, Weingummi, Milchschokolade<br />

und ein sanfter Hauch von<br />

Liebstöckel. Früchte und Aprikosensamen.<br />

Ein warmer Hauch von Orangen und<br />

Aprikosen zusammen mit Kokosnuss und<br />

würzigen Noten.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 700298<br />

UVP: 44,99 €<br />

5 712421 580003<br />

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BITTER<br />

Verkostungsnotizen<br />

COLONIAL GIN<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Tiefes Mahagoni.<br />

Ein samtiger Duft von Anis und aufregenden würzigen Noten,<br />

gefolgt von einem Hauch reifer Zitrusfrüchte.<br />

Ein warmes und starkes Erlebnis: weiche Noten von Anis<br />

und langsam gekochtem Lakritz, kombiniert mit Kardamom,<br />

Nelken und glasierten Orangenschalen.<br />

40% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 751004<br />

UVP: 24,99 €<br />

5 712421 730002<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Klar.<br />

Frische Orangenschalen und dezente Limetten harmonieren<br />

mit warmen Gewürzen wie Muskatnuss, Kardamom und einem<br />

Hauch von Zimt. Es herrscht ein delikates Gleichgewicht zwischen<br />

den östlichen Gewürzen und sanften Zitrusölen.<br />

Süße, die mit aromatischen Zitrusfrüchten harmoniert.<br />

Ein Hauch von Minze umhüllt die anderen Eindrücke, zu<br />

denen Koriander, Vanille, Muskatnuss und Wacholder gehören.<br />

45% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 601538<br />

UVP: 24,99 € 5 712421 080008<br />

LICORICE SHOT<br />

Verkostungsnotizen<br />

ROYAL DANISH<br />

NAV Y GIN<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

18% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 750123<br />

UVP: 24,99 €<br />

Schwarz.<br />

Vielzahl an Gewürzen, kräftige Noten von<br />

feinstem Lakritz.<br />

Salmiaklakritz, begleitet von großzügigen<br />

Mengen süßen englischen Lakritzes.<br />

5 712421 014409<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour<br />

Geruch / Smell<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Klar.<br />

Wacholder und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Honig.<br />

Großzügige Süße und Wärme, gefolgt von Wacholder und Zitrusfrüchten,<br />

Muskatnuss, Kardamom und Koriander.<br />

52% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 601536<br />

UVP: 26,99 € 5 712421 080206<br />

LICORICE HOT SHOT<br />

CHRISTMAS GIN<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour Schwarz<br />

Geruch / Smell Milde Süße, Lakritz, Noten von scharfen<br />

Gewürzen<br />

Geschmack / Salzig, Süßholz, Anis.<br />

Taste<br />

Verkostungsnotizen<br />

Farbe / Colour Klar.<br />

Geruch / Smell Zitrusöle, gemischt mit Vanille und einem Hauch von Zimt.<br />

Zitrusfrüchte mit einer Note von Honig.<br />

Geschmack /<br />

Taste<br />

Warme Gewürze wie Sternanis und Vanille vermischen sich<br />

mit klassischem Wacholder. Ein leichter Honigcharakter und<br />

ein sanftes Prickeln auf der Zunge.<br />

18% Vol., 700 ml<br />

48% Vol., 700 ml<br />

Art.-Nr.: 750124<br />

Art.-Nr.: 601537<br />

UVP: 24,99 € 5 712421 540007<br />

UVP: 26,99 € 5 712421 080107<br />

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