steinwerkerin EFZ steinwerker EFZ steinwerkerin EFZ steinwerker EFZ
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NVS<br />
mit natur und technik<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong> <strong>EFZ</strong><br />
<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong><br />
CHWEIZ<br />
UISSE<br />
VIZZERA<br />
NATURSTEIN-VERBAND<br />
zu tun haben
inhalt:<br />
mit natur und technik zu tun haben.............5<br />
drei jahre - drei lernorte........................6/7<br />
prüfstein.................................................9<br />
grundstein.............................................10<br />
baustein................................................13<br />
nachhaltige branche................................15<br />
sonnige aussichten.................................17<br />
wir sind für Sie da..................................18
mit natur und technik<br />
zu tun haben<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong> <strong>EFZ</strong><br />
<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong><br />
Naturstein ist seit jeher das Top-Material am Bau und wird auch<br />
in Zukunft im Trend bleiben.<br />
Dies erfordert gut ausgebildete Fachleute in der Natursteinbearbeitung.<br />
Gefragt ist Geschick im Handwerk und im Einsatz<br />
modernster Maschinen, Geräte und Hilfsmittel.<br />
Steinwerkerin <strong>EFZ</strong> / Steinwerker <strong>EFZ</strong> ist der Beruf im Berufsfeld<br />
Steinbearbeitung, bei welchem die industrielle Verarbeitung von<br />
Naturstein im Zentrum steht (Küchenabdeckungen, Boden-,<br />
Treppen- und Fassadenplatten, Waschbecken, Duschtassen<br />
sowie massive Bauteile u. a).<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 4/5
Im Zentrum der Ausbildung steht die Arbeit im Betrieb: Zuschneiden,<br />
Fräsen, Bohren, Schleifen und Polieren von Naturstein zu Küchenabdeckungen,<br />
Waschtischen, Boden- und Treppenplatten und Fassadenoder<br />
Cheminéeverkleidungen. Jedes Werkstück wird nach Plan gefertigt.<br />
Für spezielle Passstücke werden Schablonen erstellt und diese dann auf<br />
das Werkstück übertragen.<br />
In der Natursteinverarbeitung kommen neben Schleif- und Fräsmaschi-<br />
nen auch moderne, computer-gesteuerte<br />
Maschinen, sogenannte<br />
CNC-Bearbeitungszentren, zum Einsatz; ebenso zeitgemässe<br />
Hilfsmittel wie z. B. Vakuumhebevorrichtungen zum Aufbänken<br />
der Werkstücke. Bei der Montage von Werkstücken vor Ort<br />
werden Nachbearbeitungen mit Handmaschinen vorgenommen.<br />
drei jahre -<br />
drei lernorte
Der Unterricht an der Berufsfachschule wird in<br />
vier zweiwöchigen Schulblöcken pro Lehrjahr in<br />
Dagmersellen abgehalten. Neben der Allgemeinbildung<br />
und Sport besuchen die Lernenden die<br />
berufskundlichen Fächer Arbeitstechnik<br />
(Materialkunde, Werkzeug- und Maschinenkunde)<br />
und Konstruktion (Fachzeichnen, Computer Aided<br />
Design CA D,<br />
Dokumentation). In den Überbetrieblichen<br />
Kursen (ÜK) werden in zwei bis drei Kurswochen<br />
pro Jahr die Grundlagen<br />
der (praktischen)<br />
Arbeitstechnik vermittelt und an spezifisch ausgelegten Objekten geübt.<br />
Ein Teil der Kurse ist auch dem Planzeichnen, dem Schablonieren<br />
und der Umsetzung von Werkplänen auf elektronisch gesteuerte<br />
Bearbeitungswerkzeuge gewidmet.<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 6/7
prüfstein<br />
Den Schlüssel zum Erfolg "schmieden" Steinwerker während der<br />
dreijährigen Beruflichen Grundbildung gleich selbst. In einer Lern-<br />
dokumentation werden Arbeitstechniken umfassend dokumentiert<br />
und Wissen aus allen Lernorten zu einem Nachschlagewerk ge-<br />
sammelt.<br />
Dieses Nachschlagewerk dokumentiert einerseits die Lerninhalte<br />
an den verschiedenen Lernorten, dient aber auch als Arbeitsinstrument<br />
beim Qualifikationsverfahren und im späteren Berufsalltag.<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 8/9
Die Lehrbetriebe in der Natursteinbranche bieten ein<br />
Berufswahlpraktikum an. Neben der praktischen Erfahrung<br />
im Betrieb, machen die Praktikantinnen<br />
und Praktikanten einen spezifischen Eignungstest.<br />
Dieser vom Naturstein-Verband Schweiz NVS<br />
ausgearbeitete Test hilft einzuschätzen, ob<br />
eine für alle Seiten befriedigende Ausbildung<br />
in Angriff genommen werden kann. Neben<br />
den üblichen Voraussetzungen für eine<br />
handwerkliche Berufliche Grundbildung,<br />
wie die Erfüllung der obligatorischen<br />
Schulpflicht, sind für Steinwerker ein<br />
gutes räumliches Vorstellungsvermögen<br />
und eine exakte Arbeitsweise<br />
von Bedeutung.<br />
grundstein
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 10/11
austein<br />
Naturstein ist immer einzigartig. Jeder<br />
Naturstein hat seine eigene<br />
Struktur und somit hat jedes Werkstück ein eigenes Gesicht.<br />
Die vielen verschiedenen Gesteinsarten und die zahlreichen Mög-<br />
lichkeiten der Oberflächenbearbeitung bieten schier unendliche<br />
Variationsmöglichkeiten. Steinwerker kennen sich aus mit diesem<br />
faszinierenden Material und wissen, mit welchen Arbeitsschritten<br />
das gewünschte Material in die gewünschte Form gebracht werden<br />
kann. Beim Verkleben von mehrteiligen Werkstücken müssen<br />
Variationen in Steinstruktur, Textur und Farbe berücksichtigt<br />
werden. Steinwerker müssen auch Unregelmässigkeiten (Risse<br />
und Ausbrüche) beurteilen können.<br />
Dies erfordert solide<br />
Materialkenntnis.<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 12/13
nachhaltige branche<br />
Die Bearbeitung von Naturstein ist seit jeher ein spezielles Handwerk.<br />
Die Branche ist heute überschaubar und solid strukturiert<br />
(KMU und Familienbetriebe).<br />
In den Betrieben vermitteln qualifizierte und engagierte Arbeitskräfte<br />
das umfassende "Know-how"mit Freude.<br />
Die Arbeitsbedingungen sind sozialpartnerschaftlich mit einem<br />
zeitgemässen Gesamtarbeitsvertrag für das Schweizerische<br />
Marmor- und Granitgewerbe (GAV Marmor +<br />
Granit) geregelt.<br />
Auch Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz<br />
werden in der Branche grossgeschrieben.<br />
Die Arbeit mit Naturstein ist je länger je<br />
weniger eine männliche Domäne; seit<br />
einigen Jahren absolvieren mit jedem<br />
Jahrgang auch Steinwerkerinnen<br />
die Ausbildung.<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 14/15
sonnige<br />
aussichten<br />
Naturstein ist und bleibt ein edler, vielseitig einsetzbarer und in<br />
weiten Kreisen beliebter Baustoff. Die Berufliche Grundbildung mit<br />
eidgenössischem Fähigkeitszeugnis Steinwerkerin <strong>EFZ</strong> / Steinwerker<br />
<strong>EFZ</strong> leistet dem neuen Berufsbildungsgesetz Folge und ist entsprechend<br />
auf Durchlässigkeit (insbesondere die Berufe Steinmetz,<br />
Steinbildhauer oder Marmorist im Berufsfeld Steinbearbeitung)<br />
und Weiterbildung ausgerichtet.<br />
Die Berufsleute werden durch ein breites Kursangebot des Natur-<br />
stein-Verbandes Schweiz NVS in Zusammenarbeit mit den Ge-<br />
werkschaften gefördert (betriebsinterne Aufstiegsmöglichkeiten<br />
zu Gruppenchef, Vorarbeiterin oder Werkmeister), können<br />
aber auch mit Berufsmatura ein Studium an einer Fachhochschule<br />
(z.B. Richtung Architektur, Bauingenieur<br />
oder Landschafts- und Gartenarchitektur) in<br />
Angriff nehmen.<br />
Spezifisch auf den Naturstein ausgerichtet<br />
ist die höhere Ausbildung zur Steintechnikerin,<br />
zum Steintechniker<br />
(in Deutschland).<br />
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 16/17
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den<br />
Naturstein-Verband Schweiz NVS oder direkt an einen Mitgliedsbetrieb<br />
in Ihrer Nähe. Auf der Homepage des Verbandes www.nvs.ch finden Sie<br />
nebst Adressen der Mitgliedsbetriebe auch Publikationen zum Download<br />
und allerlei Interessantes über die Branche.<br />
Naturstein-Verband Schweiz NVS<br />
Postfach 5853<br />
3001 Bern<br />
Tel. 031 310 20 10 info@nvs.ch<br />
Gewerkschaft UNIA<br />
Gewerkschaft SYNA<br />
Strassburgstrasse 11<br />
Josefstrasse 59<br />
8004 Zürich<br />
8031 Zürich<br />
Tel. 044 295 15 15 Tel.<br />
044 279 71 06<br />
Schul- und Kursort ist das Bildungszentrum SPV/NVS in Dagmersellen,<br />
dieses ist ein Standort des Berufsbildungszentrums Wirtschaft Informatik und Technik,<br />
Sursee.<br />
Bildungszentrum SPV/NVS<br />
Keramikweg 3<br />
6252 Dagmersellen<br />
Tel. 062 748 42 52<br />
wir sind für Sie da<br />
Berufsbildungszentrum<br />
Wirtschaft Informatik und Technik<br />
Kottenmatte 4<br />
6210 Sursee<br />
Tel.<br />
041 925 13 00
<strong><strong>steinwerker</strong>in</strong>/<strong>steinwerker</strong> <strong>EFZ</strong> 18/19
Impressum<br />
Herausgeber:<br />
Naturstein-Verband Schweiz NVS, Bern<br />
Photos:<br />
Markus Niederhauser,<br />
Merlin Photography Ltd., Münchenbuchsee<br />
Druck:<br />
Länggass Druck AG, Bern<br />
Gestaltung:<br />
Peter Marthaler, Bern<br />
Bern, September<br />
2010<br />
Naturstein-Verband Schweiz NVS<br />
Postfach 5853 3001 Bern<br />
Tel. 031 310 20 10 Fax 031 310 20 35<br />
info@nvs.ch www.nvs.ch
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