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NR. 36 | FRÜHJAHR 2024

Ich mag mich!

Achtsamkeit & Selfcare –

Mit mehr Selbstfürsorge

zu mehr Wohlbefinden


NEU:

Außen-

Whirlpool

auf 21 m 2

Wellness « Wandern « Genuss

im Verwöhnhotel Kristall «««« S am Achensee

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Selfcare ist meine Zeit!

Liebe Leser,

3

Editorial

Selbstfürsorge ist die Grundvoraussetzung für ein Leben, das nicht nur irgendwie

funktioniert, sondern erfüllt und stärkt. Dazu gibt es jede Menge Leitfäden

und Lektüren. Doch Wissen, was einem gut tut und einen glücklich macht,

allein reicht nicht! Auf die Umsetzung kommt es an! Dazu braucht es Routinen.

Probieren Sie doch unsere 3 kleinen Routinen für mehr Selbstfürsorge gleich

aus und bauen Sie sie die nächsten drei Monate bewusst in Ihren Alltag ein.

Machen Sie sich selbst und anderen ein Kompliment.

Neues Teil im Schrank? Dann freuen Sie sich bestimmt über das Kompliment

an sich selbst: „Die Bluse passt super zu Deinen blauen Augen." Beim Spaziergang

treffen Sie auf Hundeherrchen? „Ihr Hund ist aber gut erzogen. Das

haben Sie toll gemacht!“ hört jeder Hundebesitzer gern.

Konzentrieren Sie sich auf Ihren Atem.

Stressiger Moment? Atmen Sie tief durch die Nase ein und zählen Sie währenddessen

bis 4. Dann langsam ausatmen und bis 6 zählen. Wiederholen Sie

dieses bewusste Atmen vier bis fünf Mal.

Bewegen Sie sich!

Ein Spaziergang an der frischen Luft hilft immer dabei den Kopf frei zu bekommen.

Manchmal fehlt einem aber trotzdem die Zeit oder die Müdigkeit

ist zu groß. Dann hilft auch eine kleine Dehneinheit. Spreizen Sie Ihre Finger

wie Sonnen ganz weit auf. Kreisen Sie Ihre Arme fünfmal. Machen Sie drei

Vorwärtsbeugen mit geradem Rücken. Spreizen Sie Ihre Zehen ganz weit.

Mehr zum Thema Selfcare erfahren Sie auch in dieser wunderbar frühlingshaften Ausgabe. Sie können

sich auch ein bischen helfen lassen bei der Selbstfürsorge: mit einer kleinen Auszeit in der Donautherme

vielleicht? Oder mit einer Portion Sonnengenuss aus dem eigenen Garten? Auch der Tourismusbereich

spezialisiert sich immer mehr auf Reisen, die bewusst der Selbstfürsorge dienen. So kann sogar

der Organisations-Stress getrost in kompetente Hände gelegt werden.

Wir legen Ihnen unsere Frühjahrs-Ausgabe ans Herz und Ihre kompetenten Leserhände. Diesmal

gibt es zu den frühlingsfrischen Geschichten auch jede Menge druckfrischer Bücher zu gewinnen.

Kreuzworträtsel lösen und Wunschgewinn angeben.

Ihre

Geschäftsführerin Bettina Busch

Redaktionsleitung Susanne Puppele

I M P R E S S U M

Herausgeber: B.Busch Verlag

Adresse: Marsstraße 17

85080 Gaimersheim

www.rostfrei-ingolstadt.de

Telefon: 0176/20373286

E-Mail:

info@rostfrei-ingolstadt.de

V.i.S.d.P. und Anzeigenleitung:

Bettina Busch

Grafik:

Redaktion:

Titel:

Druck:

Mandy Horbas

Susanne Puppele

s.puppele@

rostfrei-ingolstadt.de

0162/3926061

Brigitte Thom pexels

Mayr Miesbach GmbH

www.mayrmiesbach.de

Rostfrei ist kostenlos zur Mitnahme an

über 500 Auslegestellen in Ingolstadt und

Umgebung erhältlich. Wir übernehmen keine

Haftung bzgl. zugesandter Texte, Anzeigen

und Fotos. Der Einsender muss alle Copyrightrechte

oder die Erlaubnis zur Veröffentlichung

bzw. Verwendung besitzen.

Ausgabe 02/24 erscheint im Juni 2023.


Fragen zu Krebs?

Wir sind für Sie da.

0800 – 420 30 40 (kostenlos)

täglich von 8 bis 20 Uhr

krebsinformationsdienst@dkfz.de

www.krebsinformationsdienst.de


INHALT5

TITEL: ICH MAG MICH 10

23

LEBEN & LIFESTYLE

Selfcare? Wie geht das? 10

Mehr Bewegung für mehr Wohlbefinden 11

Sauna und Wellness in der Donautherme 12

Gestalte Deinen Raum! 14

Basenfasten für Fasten-Anfänger 15

Das sind Gartentrends 2024 16

Yoga-Reisen sind Selfcare-Klassiker 17

GENUSS & KULINARIK 18

Lerncoaching für mehr Leichtigkeit 23

Viel los im Bauerngerätemuseum 24

Die Udo Jürgens Show in Ingolstadt25

26

GESUNDHEIT & VORSORGE

Hörschmuck mit Stil 26

Achten Sie auf Ihre Füße: gepflegt und gesund 27

Hypnose - Ihr Helfer auf dem Weg zum Ziel 28

Yoga auf dem Stuhl 30

Willkommen in der Demenz-WG! 32

Trauerfloristik - was die Bepflanzung aussagt 34

Bestes vom Korn 18

Mikrogreens machen gesund 20

Bei Kräuterkursen lernen, die Natur zu nutzen 21

Unser Rezept zum Sammeln 22

36HERZENSSACH

Mitarbeit mit Mehrwert: Klinikalltag in Tansania 36


6

Neu & wichtig

Gute Neuigkeiten für...

Garten- und BBQ-Fans.

Hochwertige Gartenmöbel und BBQ-Einkaufserlebnis

unter einem Dach! Das gibt es seit März

nun auch in Ingolstadt.

Der neue Store von mein Garten hat eröffnet. Direkt

neben dem Ingolstadt Village finden Outdoor-

Living-Fans nun alles, was das Herz begehrt. Von

wunderschönen Gartenmöbeln über Sonnenschirme,

gemütlichen Deko-Elemente bis hin zu jeglichem Grill-

Zubehör - machen Sie Ihren Garten und Ihre Terrasse

auch zu Ihrem ganz persönlichen Outdoor-Wohnraum!

Save the date: Dominic Jozwiak macht im Zuge seiner

Preview Tour Halt in Ingolstadt. Am Freitag, den 3. Mai ist

er im Westpark Ingolstadt zu Gast. Karten gibt es an allen

bekannten VVK-Stellen der Region sowie auf www.eventim.de

Der in Berlin geborene Sohn zweier polnischer Einwanderer

begann seine Comedy Karriere, indem er eigene Shows im Keller

einer Berliner Kneipe veranstaltete. Mehrere Jahre spielte er in

diversen Underground Shows Berlins. Bekannt wurde er durch

Tiktok und Instagram. Vor allem beliebt sind seine Publikumsinteraktionen.

Derzeit ist Dominic, in Vorbereitung auf seine große

Solo Tournee, auf Preview Tour. Die Show besteht aus einer Mischung

aus vorbereitetem Programm, und Publikumsinteraktionen

(Crowd Work), alles was dabei entsteht ist echt und spontan.

alle, denen mal wieder zum Lachen zumute ist.

Gemeinsam Bayerns

Natur schützen!

Werden Sie Mitglied

der LBV-Familie!

www.lbv.de/mitgliedschaft

Tel.: 09174-4775-7185

Foto: Herbert Henderkes

Ukraine

#Nothilfe

Unterstützen Sie

Menschen in Not!

Deutsches Rotes Kreuz e.V.

IBAN: DE63 3702 0500 0005 0233 07

BIC: BFSWDE33XXX

Spendenzweck: Nothilfe Ukraine

Helfen

Sie

jetzt!

www.drk.de


Eine einzigartige Verbindung hat die Brauerei Herrnbräu stolz präsentiert:

ein wohlschmeckendes Spezialbier, das die Geschichte von Victor

Frankenstein und das bayerische Reinheitsgebot auf geniale Weise

miteinander verbindet. Die Stadt Ingolstadt, in der beide Themen ihren

Ursprung haben, dient als kulturelle

Kulisse für dieses Biererlebnis.

Mit „Victor Frankenstein“ hat Herrnbräu

die legendäre Geschichte aus

der Feder Mary Shelleys und die

Wiege des Reinheitsgebotes miteinander

verwoben. Als Hommage

an die reiche Stadtgeschichte und

ihr kulturelles Erbe sieht Herrnbräu

diese Fusion. Überzeugen konnten

sich Bierliebhaber bereits bei der offiziellen

Verkostung. Seither ist „Victor

Frankenstein“ in ausgewählten Bars,

Restaurants und Märkten erhältlich.

Gute Neuigkeiten für...

biertrinkende Frankenstein-Fans.

7

Neu & wichtig

Akkordeonfreunde und alle mit Lust auf gute Musik.

Das Akkordeonorchester Ingolstadt unter der Leitung von Inge Schindler

veranstaltet am Samstag, den 27. April 2024, um 19.30 Uhr im Festsaal

des Stadttheaters Ingolstadt ein Konzert zum 40-jährigen Jubiläum.

Gegründet wurde das Orchester 1984; 1987 übernahm Inge Schindler die

Leitung. Seitdem macht es sich das Orchester zur Aufgabe, das Akkordeon als

ernstzunehmendes Konzertinstrument zu zeigen. Zur Aufführung kommen

in der großen Besetzung „Live is Life“ von Opus sowie „Look at the World“ von

John Rutter. Die kleine Besetzung des Orchesters spielt u.a. Gioachino Rossinis

Ouvertüre „Die diebische Elster“ oder „Hallelujah“ von

Leonard Cohen. Begleitet werden die Orchester am Schlagwerk

von Michael Hase und Matthias Gutsche. Karten gibt

es bei Inge Schindler, E-Mail: AkkordeonIN@gmail.com, Tel.

0841/64400 u. beim Musikhaus Kornprobst, Tel. 0841/35890.

Ihr letzter Wille für

die Zukunft anderer

Eddas Testament war ein Zeugnis ihrer

großen Hilfsbereitschaft: Sie verfügte eine

Spende an SOS-Kinderdorf.

Auch Sie können helfen.

Maximilian Wolf und KollegInnen

Renatastraße 77 | 80639 München

089 12606-300

erbehilft@sos-kinderdorf.de

www.sos-kinderdorf.de/testament

Viele Blutkrebspatienten auch.

Rette Leben und registrier’ Dich auf dkms.de

Mund auf. Stäbchen rein. Spender sein!


8

Neu & wichtig

Gute Neuigkeiten für...

Senioren, die gerne ihre Wanderstiefel schnüren!

Wer wandert schon gerne alleine!

In der Gruppe macht´s doch

gleich noch mal soviel Spaß!

Aus diesem Grund und weil die Wanderschuhe

bei einigen von uns doch viel

zu ungenutzt im Schrank stehen, macht

Franz Blank geführte Wanderungen in

und um Ingolstadt.

Los geht es ab dem 16. April jeden Dienstag

um 9 Uhr. Wanderfreudige Senioren

sind eingeladen mit Franz Blank, der auch

Radltouren für Senioren organisiert, die

Region zu Fuß zu erkunden. Treffpunkt ist

am 16. April ist um 9 Uhr am Feuerwehrhaus

in Haunwöhr. Allerdings variiert der

Treffpunkt jede Woche, um möglichst viele

Ecken Ingolstadt kennenzulernen. Die Wanderungen dauern in etwa 2 Stunden und sind zwischen 5 und

6 Kilometer lang. Wichtig ist neben dem richtigen Schuhwerk, wetterfester Kleidung/Sonnenschutz und

ausreichend Getränken, dass Sie Lust aufs Wandern und Ratschen im Gepäck haben.

Informationen zu Anmeldung, Treffpunkt usw. erteilt Franz Blank Tel. 015234573293 , es gibt auch eine

WhatsApp Wandergruppe wo alle Infos mitgeteilt werden.


Gute Neuigkeiten für...

alle, die auf der Suche nach Unterstützung bei der Pflege sind.

Ob Sie auf der Suche nach einem Pflegeplatz

sind, Unterstützung bei der Pflege zu Hause

brauchen oder eine fachliche Beratung wünschen:

Als Betroffene oder Angehörige benötigen Sie

schnelle Hilfe. Daher hat das Bayerische Staatsministerium

für Gesundheit, Pflege und Prävention den

„Pflegefinder – Die Pflegebörse für Bayern“ ins Leben

gerufen, bei dem Bürgerinnen und Bürger passende

und freie Angebote verschiedener Pflegeformen in

ganz Bayern einfach und kostenlos finden können.

Um eine Suche zu starten, müssen Sie im ersten Schritt

lediglich Ihre Postleitzahl oder den Ort angeben. Sie

erhalten als Suchergebnis alle verfügbaren Angebote

der teilnehmenden Dienstleister. Der 2. Schritt ist die Detailsuche. Mit Hilfe von verschiedenen Filtern

können Sie die Suche noch genauer eingrenzen, um sich verfügbare Pflegeangebote anbieten zu lassen, die

genau zu Ihren Bedürfnissen und Vorstellungen passen. Sie suchen bereits ab nächster Woche einen Kurzzeitpflegeplatz?

Sie suchen einen ambulanten Pflegedienst, der Ihren 89-jährigen Vater mit Demenz zu Hause

pflegen kann? Sie wollen sich über das Leistungsspektrum von einem Anbieter informieren? Sie möchten

sich nur verfügbare Angebote anzeigen lassen? Kein Problem: All das können Sie bei den Filtern angeben

und Ihre Suche entsprechend anpassen.

Nach Daten das Statistischen Landesamtes gibt es insgesamt deutlich mehr als 4000 Pflegeeinrichtungen

im Freistaat. Der „Pflegefinder“ sei der erste wichtige Schritt für ein umfassendes bayernweites Angebot.

9

Neu & wichtig

Orthopädietechnik

Schuhtechnik

Rehatechnik

Home Care

Einmal Apian,

immer Apian!

Der Freundeskreis Apian-Gymnasium Ingolstadt e. V.

lädt ein zum

1. Ehemaligentreffen

für Schüler, Lehrkräfte und Schulpersonal

– einfach für alle ehemaligen Apianer –

Samstag, 6. Juli 2024

von 10 Uhr bis 14 Uhr

10.30 Uhr Schulhausführung

12 Uhr Mittagessen und Austausch

Anmeldung unter freundeskreis@apian.de bis 23.06.24

Sanitätshaus

Spörer Sports

SPÖRER AG | Friedrichshofener Straße 6-10 | D-85049 Ingolstadt

Telefon +49 841 4911-0 | info@spoerer.de | www.spoerer.de


10

Titel: Ich mag mich!

Ich mag mich!

Keine Sorge, Selbstfürsorge! So tun Sie sich etwas Gutes.

Selbstfürsorge oder Selfcare ist keine Technik, die Sie einmal anwenden, sondern soll

täglich praktiziert werden, damit sie irgendwann zur Gewohnheit wird. Denn nichts

ist wichtiger, als auf sein eigenes Wohlbefinden zu achten. Mit kleinen Übungen fällt

es Ihnen leichter körperlich, emotional und mental gesund zu bleiben. Gehen Sie achtsam

mit sich um, nur dann schaffen Sie es Stressfallen zu vermeiden. Selfcare ist immer mit Zeit

verbunden: Zeit für sich, sein seelisches und körperliches Wohlbefinden. 9 Ideen für mehr

Selfcare im Alltag: Suchen Sie sich einfach die für Sie passenden Routinen aus:

1. Erstelle eine To-do-Liste und streiche zwei Dinge. Fotobuch des letzten Hamburg-Trips? Den Keller

von Grund auf aufräumen? Das sind Aufgaben, die sich nach der Erledigung toll anfühlen. So lange sie

auf der Liste stehen aber total stressen. Trennen Sie sich von To-Dos!

2. Nehmen Sie einen anderen Weg zur Arbeit. Ändern Sie Ihre Laufrunde. Gehen Sie an Orten spazieren,

die Sie sonst nur mit dem Auto durchfahren. Wer seine Routinen ändert, bleibt fit im Kopf und sieht

andere, inspirierende Dinge. Oder lösen Sie das Sudoku auf dieser Seite.

3. Führen Sie eine neue Gewohnheit ein! Ein neues, kleines Ritual kann große Freude bereiten. Tragen

Sie z.B. dienstags immer die gleiche Farbe oder gönnen Sie sich immer Freitag nach der Arbeit eine

Blume vom Floristen ums Eck.

4. Reparieren Sie etwas, was Sie schon lange nervt: die Schublade, die seit Jahren klemmt; die Fußleiste,

die beim Saugen immer locker wird; die quietschende Schranktür. Danach werden Sie sich besser

fühlen. Probieren Sie´s aus!

5. Schalten Sie eine Stunde Ihr Smartphone aus. Ab in den Flugmodus damit und außerhalb Ihrer Reichweite

deponieren. Manchmal braucht es eine Erholung von der ständigen Erreichbarkeit. Sollten Sie

nicht Herzchirurg sein, wird niemand zu Schaden kommen, wenn Sie eine Stunde nicht erreichbar sind.

6. Integrieren Sie eine Mini-Meditation in Ihren Alltag. Atmen Sie z.B. eine Minute lang ganz bewusst

länger durch die Nase aus als durch den Mund ein. Oder strecken Sie ganz bewusst Ihre Muskeln. Sie

können sich auch einen kleinen, ganz persönlichen

Yoga-Flow ausdenken.

7. Stellen Sie sich vor den Kleiderschrank und

suchen Sie sich ein Outfit aus, in dem Sie sich

super wohlfühlen. An Tagen, an denen Sie schon

schlecht gelaunt aufstehen, wählen Sie dann genau

dieses Selfcare-Wohlfühl-Outfit!

8. Sagen Sie „Nein“ zu einer Meinung, einer Aufgabe

oder einer Anfrage. Diese Übung ist nicht

nur schwer, sondern kann auch auf Gegenwehr

stoßen. Seien Sie sich dem bewusst, dass Ihr „Nein“

natürlich gerade im Beruf gut begründet sein muss.

9. Schreiben Sie ein Bullet Journal, gestalten Sie

Kalenderblätter mit Kalligraphie und anderen

kreativen Methoden. Hauptsache Sie bringen

Ihre Gedanken zu Papier, das sorgt für Ordnung im

Kopf und hilft mit Problemen abzuschließen.

7

2

5

Sudoku

9

7

1

3

6

4

6

7

8

8

1

9

2

3

8

7

5

5

4

2

4

1

8

Lösung auf Seite 43


ANZEIGE 11

Ich mag meinen Körper!

Mehr Alltagsbewegung für Ihre körperlichen Gesundheit

Man kann es nicht oft genug sagen: unsere Körper sind dazu da, um sich zu bewegen.

Sitzen ist das neue Rauchen hören wir immer wieder und es stimmt. Wer

täglich mehrere Stunden am Stück einer sitzenden Tätigkeit nachgehen muss, der

schädigt nachweislich seiner Gesundheit. Deswegen muss es nicht gleich ein Marathon

oder eine mehrstündige Fitnesseinheit sein. Integrieren Sie mehr Alltagsbewegung in

Ihren Tag. Vielleicht ist hier etwas für Sie dabei?

Titel: Ich mag mich!

Das ist keine Waschküche, sondern Ihr ganz

persönliches Fitnessstudio!

Die Wäsche braucht laut Maschine noch zwei

Minuten? Nutzen Sie diese Zeit für „vertikale

Liegestützen“ an der Waschmaschine.

Stellen Sie den Wäschekorb in den Flur, um

die Wäsche in den Schrank zu räumen. Was

glauben Sie, was Sie Schritte machen bis alles

aufgeräumt ist?

Spannen Sie bei jedem Kleidungsstück, das

Sie bügeln, bewusst den Beckenboden an.

Drei Minuten morgens und

abends sollen wir uns die

Zähne putzen. Das sind fast

45 Minuten wöchentlich, die

wir auf dem Badewannenrand

kauern können. Oder wir

stellen uns aufrecht vor den

Spiegel und wippen. Dazu auf

die Zehenspitzen gehen und

kontrolliert wieder absenken.

Wer noch keine drei Minuten

am Stück durchhält – nicht die

Putzzeit verkürzen!

Wie oft gehen Sie täglich zur Kaffeemaschine?

Drei Tassen über den Tag verteilt

werden es schon sein. Wie wäre es, wenn

Sie die Zeit vom Knopfdruck bis die Tasse

gefüllt ist mit Kniebeugen verbringen?

Dazu Füße schulterbreit nach vorne

ausrichten, Rücken bleibt gerade. Jetzt

die Knie beugen und wieder nach oben

drücken. Super Übung für die Bein- und

Gesäßmuskulatur.

Trainierte Beine sind die beste Sturzprävention

im Alter!

PILATES-HOME-WORKOUTS ZU GEWINNEN

In ihrem ersten Buch zeigt Lena

Hollmann (auf Instagram und

YouTube bekannt als Lena‘s

Health Lab) über 50 Übungen,

mit denen man die eigenen

vier Wände in ein persönliches

Pilates-Studio verwandeln kann:

Dafür braucht es nämlich nicht

mehr als eine Matte, einen Stuhl,

einen Tisch oder mal ein Handtuch

oder eine Wasserflasche.

Dazu gibt es interessante Infos zu

den einzelnen Übungen (»welche Muskeln werden

beansprucht?«), sowie Tipps und Antworten auf die

häufigsten Fragen aus Lenas Online-Community

(»was, wenn es bei einer Übung zwickt?«) und fertige

Workoutpläne, damit Sie sofort loslegen können.

Also: Socken aus, Matte raus und los geht´s!

Lena Hollmann

Tone Your Body

Südwest, ISBN: 978-3-517-10309-9

FÜR BEWEGLICHE GELENKE ZU GEWINNEN

Fühlen Sie sich steif? Oft zieht es in

Knie und Sprunggelenk, wenn wir

in die Hocke gehen. Oder es fällt

in der Schulter schwer, den Arm

hochzuheben. Bei großen Schritten

bremst die Hüfte. Und nicht selten

spannt es beim Beugen und Strecken

in Rücken und Nacken. Solche

Bewegungseinschränkungen sind

in zunehmendem Alter häufig und

kommen schon in mittleren und

jungen Jahren vor. Der promovierte

Gelenk-Experte Jochen Schomacher erklärt Ihnen die

wissenschaftlichen Grundlagen der Behandlung, warum

Ihre Selbstbehandlung entscheidend ist, wie Sie

diese allein durchführen können oder auch gemeinsam

mit Ihrem Arzt oder Physiotherapeuten. Für mehr

Beweglichkeit in jedem Lebensalter.

Jochen Schomacher

Steife Gelenke schmerzfrei wieder beweglich machen

Trias, ISBN: 978-3-432-11807-9


12

Titel: Ich mag mich!

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Wie oft nimmt man sich vor,

achtsamer mit sich und

seinem Körper umzugehen

und dann scheitert es an so

profanen Dingen wie: zu weit weg,

zu wenig Zeit, zu umständlich. Gut,

dass wir mit der DONAUTHERME

eine wunderbare Möglichkeit für

mehr Selfcare und Achtsamkeit vor

der Haustüre haben. Kommen Sie

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selbst zu kümmern und den Alltag zu vergessen.

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darunter Massageliegen, Sprudeldüsen und Nackenduschen.

Das warme Thermalwasser entspannt sanft

die Muskeln, während das sprudelnde Champagnerbad

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eine Auszeit vom Alltagsstress zu gönnen und in

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13

Titel: Ich mag mich!

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Titel: Ich mag mich!

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Gestalte Deinen Raum!

Ob innere oder äußere Räume: Sie brauchen Platz für sich!

Gestalten Sie sich einen Raum der Stille, einen Self-Care- oder Rückzugsort. Dort kommen wir zur

Ruhe, verarbeiten, was wir den ganzen Tag aufgenommen haben. Finden Sie heraus, wie beruhigend

und ausgleichend selbstgewähltes 15-minütiges Alleinsein wirkt. Nutzen Sie den Deaktivierungseffekt:

Wer vorher emotional aufgewühlt war,m findet dann zu seinem inerern Gleichgewicht zurück.

Sie brauchen dazu nur eine Viertelstunde. Klinken Sie

sich aus. Tür zu. Telefon aus. Flugmodus an. Werden

Sie langsam. Jetzt geht es nur um Sie! Dazu braucht

es nicht unbedingt einenäußeren, physischen Raum,

das kann auch ein innerer, selbst erschaffener sein:

Gehen Sie 15 Minuten spazieren.

Setzen Sie sich auf eine Bank, der Sonne zugewandt,

auch wenn sie noch hinter Wolken sein mag.

Gehen Sie in die Natur!

Nehmen Sie ein Bad mit Ihrem Lieblingsduft!

Viel Spaß beim Entdecken und Gestalten Ihres

Rückzugsortes!

Schlafen Sie viel

und erholsam

Wir befinden uns in westlichen Industrienationen

in einem Dauerzustand der Übermüdung:

heute schlafen wir pro Nacht ein

bis zwei Stunden weniger als noch vor 60 Jahren!

Dabei benötigen wir im Schnitt acht Stunden um

wirklich ausgeschlafen zu sein. Auch Schlafstörungen

machen uns zu schaffen. Oftmals weil unserer natürlich

Tag-Nacht-Rhythmus gestört ist. Das Hormon

Melatonin wird bei Dunkelheit ausgeschüttet und

hilft beim Ein- und Durchschlafen. Um die Körperuhr

wieder neu zu stellen, können Sie auch Ihren Raum,

Ihre Selfcare-Zeit nutzen: Gehen SIe jeden Tag an die

frische Luft, tanken Sie Licht und schlafen Sie dunkel.

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FÜR EIN SAUBERES ZUHAUSE

Nachhaltig leben heißt nicht, auf Stil zu

verzichten! Dieser unentbehrliche Ratgeber

hilft, das eigene Zuhause stilvoll

und umweltfreundlich zu gestalten. Das

Buch stellt Häuser und Wohnungen auf

der ganzen Welt vor, die Nachhaltigkeit

in verschiedensten Facetten zeigen: vom

CO2-neutralen Einfamilienhaus einer

australischen Architektin über eine mit

Secondhand-Möbeln ausgestattete Mietwohnung

in Brooklyn bis hin zum Landhaus

mit Selbstversorgergarten in Mecklenburg. Dazu erklären

Profis, wie man den eigenen Wohnraum nachhaltig gestaltet

und nutzt, zum Beispiel wie man langlebige Möbel auswählt,

Plastik vermeidet, Wäsche und Textilien schonend behandelt,

Zimmerpflanzen pflegt und vieles mehr. Klare Anleitungen für

den Alltag und leicht umsetzbare Tipps für alle Lebensbereiche

helfen dabei, Raum für Raum ein stilvolles Zuhause einzurichten

und gleichzeitig die Ressourcen unseres Planeten zu schonen

sowie den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Margot Guralnick, Fan Winston

Natürlich! - Nachhaltig leben - Stilvoll wohnen - Ressourcen schonen

Prestel, ISBN: 978-3-7913-8031-5

Was ist „sauber“? Die meisten

Streits in Wohngemeinschaften

entstehen, weil

die Beteiligten bei diesem

Thema unterschiedliche

Schmerzgrenzen haben.

Daher lohnt es sich, bestimmte

Dinge ein für

alle Mal zu klären. Eine

Woche lang wird eine Liste

geführt, wer was in der

Wohnung erledigt. Es gibt

für jeden Raum eine Checkliste

und zum Schluss wird das Erlernte in einem

kurzen, unterhaltsamen Test abgefragt. Sigrid

Neudecker vereint leicht umsetzbare Tipps, wie

man die Wohnung ohne übermäßigen Mittelund

Körpereinsatz sauber bekommt und hält

und sorgt somit für Weltfrieden.

Sigrid Neudecker

Sauber! Eine einfache Anleitung für alle, die eigentlich

keine Lust aufs Putzen haben

Piper, EAN 978-3-492-31768-9


Fasten light

Für Fasten-Anfänger und alle, die

Ihrem Körper etwas Gutes tun wollen,

ohne komplett auf Essen zu

verzichten.

Eine Fastenkur kann für den Körper eine

wahre Wohltat sein. Aber seien wir

ehrlich: ohne die richtige Motivation und eine

große Portion Disziplin funktioniert das nicht. Gerade

wer sich zum ersten Mal mit dem Thema Fasten

beschäftigt, hat mit Basenfasten eine wunderbare

Alternative zum traditionellen Heilfasten.

Beim Basenfasten - die Wacker-Methode ist Essen erlaubt.

Geschöpft wird aus der Fülle der Natur: Aus Gemüse,

Kräutern, Pilzen, Nüssen, Samen und Sprossen

entstehen Salate, Müslis, Suppen und Gemüsegerichte

und auch einige basische Desserts. Ergänzt

wird die meist 14tägige Kur durch Bewegung,

Entspannung, Basenbäder, Leberwickel, Darmreinigung

und weitere sanft entsäuernde und

entlastende Anwendungen. Ein echtes Wohlfühlprogramm

für alle, die sich dem Thema Fasten

annähern wollen.

Man verzichtet in der Zeit auf Säurebildner. Das sind

Fleischwaren, Fisch und Schalentiere, Eier, Milchprodukte,

Getreide, Hülsenfrüchte, Sojaprodukte, Zucker,

Senf, Essig, bestimmte Fette. Aber auch kohlensäurehaltige

Getränke, Kaffee, schwarzer und grüner

Tee und Alkohol/Nikotin sind tabu. Diese Lebensmittel

übersäuern unseren Körper. Müdigkeit,

Reizbarkeit, Darmbeschwerden, krankhafte

Hauterscheinungen, Kopfschmerzen, chronische

Entzündungen, Infektanfälligkeit und Übergewicht

können die Folge sein.

Mit den beiden Büchern rechts fällt der Einstieg

ganz leicht. Mit Listen zur Vorbereitung, zum Einkauf

und mit Rezepten starten Sie in die Fastenkur und

werden durch die Zeit begleitet.

Auch unsere Redaktionsleitung Susanne Puppele hat

Basenfasten getestet. Mit welchem Ergebnis lesen Sie

auf Seite 49.

BASENFASTEN – ALLTAGSTAUGLICH!

Fasten - ja gerne! Aber ist das Fasten mit

basischen Lebensmitteln wie Gemüse,

Obst, Kräutern, Tees und Säften nicht sehr

aufwändig? Sie werden staunen, wie easy

und alltagstauglich die bewährte Methode

ist. Denn in diesem Buch gilt: nicht lange

lesen – machen! Mit Anleitungen, Übersichten,

To-Dos, Rezepten und unterstützenden

Anwendungen starten Sie direkt

in Ihre Fasten-Auszeit: Ihr Körper entgiftet und wird

entlastet - Sie nehmen schnell ab und fühlen sich vital

und wie neugeboren. Und der Reset des Stoffwechsels

beugt Beschwerden vor, kann diese lindern oder sogar

verschwinden lassen. Ihre Fastenzeit – die ganze Praxis

für Sie zu Hause

Sabine Wacker und Martina Huber

Basenfasten. Das große Praxisbuch.

Trias, ISBN: 978-3-432-11689-1

SO EINFACH WARS NOCH NIE

Mit basischer Ernährung Entschlacken

und Entgiften, ein paar überflüssige Kilos

abnehmen und Energie tanken – all das

kann Basenfasten mit Gemüse und Obst.

Und das geht sogar schnell und einfach:

Ihre Grundausstattung sind 12 basische

Lebensmittel, die es überall zu kaufen

gibt. Jedes Rezept hat nur 3 bis 6 Zutaten und ist in wenigen

Minuten fertig. 7 Tage Basenfasten zu Hause: Die

wichtigsten Infos in Kürze, damit die Fastenwoche optimal

läuft. Die 50 besten Rezepte: Säuren raus – Vitalstoffe

rein. Und der Genuss ist garantiert. Für ein gutes

Körpergefühl und einen Neustart für Ihre Gesundheit!

Sabine Wacker

Das einfachste Basenfasten-Buch aller Zeiten

Trias, ISBN: 978-3-432-11515-3

ODER DOCH HEILFASTEN?

Wer eine größere Fasten-Herausforderung

sucht: Heilfasten nach der Buchinger-Methode

hilft schnell ein paar Kilos

abzunehmen, Darm und Leber zu reinigen

und Körper und Geist eine wohltuende

Auszeit zu geben. Probieren Sie es

gleich aus und bringen Sie sich wieder

so richtig in Schwung. Ganz einfach und

übersichtlich leitet Sie dieses Buch durch

Ihre Fastenwoche für zu Hause. Einfache Rezepte, praktische

Anwendungen und mit klaren Übersichten für

den Einkauf und Ablauf zur Vorbereitung. Einfach zu

mehr Energie und einem tollen Körpergefühl.

Bettina Snowdon

Das einfachste Heilfasten-Buch aller Zeiten

Trias, ISBN: 978-3-432-11840-6

15

Titel: Ich mag mich!


16

Garten & Terrasse

Grandiose Gartentrends 2024

So wird Ihr Garten zum Wohlfühlort

Rundweg entspannend: Ein Glaspavillon, der sich nach

Wunsch öffnen oder schließen lässt, wird zum neuen

Lieblingsplatz im Garten. Foto: DJD//Hoklartherm

Wohnbereich und Garten wachsen zusammen

Moderne Wohnkonzepte übertragen das Lebensgefühl

warmer Länder auch in unsere Breiten und machen die

Grenzen zwischen innen und außen durchlässiger.

Sowohl große, bodentiefe Fensterflächen als auch eine durchgängig

gestaltete Bodenfläche lassen Wohnbereich und Terrasse oder Balkon

optisch verschmelzen. Für die Verlegung auf Innen- oder Außenflächen

eignen sich keramische Fliesen besser als jeder andere Bodenbelag.

Stilistisch bieten die aktuellen Kollektionen deutscher Markenhersteller

eine große Vielfalt - von Naturholz- und Natursteindekoren über Beton-

oder Terrazzo-Look bis hin zum

Vintage-Look. Unter www.deutschefliese.de

gibt es dazu eine Vielzahl von

Anregungen und Inspirationen.

Gärtnern unter Glas: Mit einem soliden Gewächshaus

lässt sich frühzeitiger die neue Saison einläuten.

Foto: DJD/Hoklartherm

Sitzplatz im Grünen

Mehr Zeit im Garten verbringen, unabhängig werden von

den Launen der Witterung: Dieser Wunsch lässt sich mit

einem Glaspavillon in die Tat umsetzen.

Denn die soliden Aluminium-Glas-Konstruktionen lassen sich vielfältig

gestalten und nutzen - von der Lesestunde bis zum fröhlichen Familienfrühstück.

Eine buchstäblich runde Sache mit einer Vielzahl an Möglichkeiten

ist beispielsweise der feste Glaspavillon Rondo von Hoklartherm.

Er besteht aus zwei beweglichen Halbschalen, die sich beliebig

öffnen und schließen lassen, und ist außerdem rundherum drehbar.

Auf diese Weise findet sich bei jedem Wetter der ideale Sitzplatz, ob in

der Sonne oder leicht schattig. Außenoptik und Innengestaltung sind

frei wählbar. Unter www.hoklartherm.de etwa gibt es

einen Überblick zu den Möglichkeiten.

In den aktuellen Outdoorkollektionen finden sich auch

Großformate - die mit rutschhemmenden, frostbeständigen

und reinigungsfreundlichen Oberflächen punkten.

Foto: DJD/Deutsche-Fliese.de/Interbau-Blink

Gärtnern unter Glas

Was tun, wenn nasskaltes Wetter den Beginn der

neuen Gartensaison hinauszögert? In diesem

Fall können ungeduldige Freizeitgärtner unter

Glas starten, um den ersten Salat des Jahres sowie frische

Kräuter anzubauen:

Ein solides Gewächshaus aus Echtglas schafft die passenden

Bedingungen für eine Vielzahl von Gemüse- und Obstsorten,

die schon vor oder nach der Saison angebaut werden

können. Auch in kleinen Gärten findet etwa die Serie Bio-

Top des niedersächsischen Herstellers Hoklartherm genügend

Platz. Unter www.hoklartherm.de sind ausführliche

Informationen nachzulesen. Zahlreiche Farben und Ausstattungsvarianten

ermöglichen eine individuelle Gestaltung,

so bewirken beispielsweise automatische Fensterheber und

geteilte Drehtüren eine gute Luftzirkulation im Inneren des

Gewächshauses.


GEMEINSCHAFTLICH LEBEN

Der Autor Erwin Thoma hat eine

besondere Beziehung zu Bäumen

und Holz. Als Holzbauunternehmer

kennt er die Vernetzung der Bäume

im Wald. In seinem Buch wird der

Kirschbaum vor seinem Fenster zum

Symbol einer Gemeinwohlökonomie:

Im Gegensatz zu unserem neoliberalen

Kapitalismus zeigt er, wie

etwas, das angeblich so verschwenderisch

ist und so viele ernährt wie

ein Kirschbaum, Früchte tragen und für die Zukunft gerüstet

sein kann. Der Kirschbaum ist eine echte Sharing

Economy: ein funktionierendes Ökosystem, das von

vielen Wesen getragen, ernährt und vermehrt wird, in

dem Intelligenz und Bildung dezentral organisiert sind,

Wertstoffe in den Kreislauf zurückfließen und Schwächephasen

überwunden werden. Ein Buch, das für

mehr Miteinander und Menschlichkeit plädiert. Und

das Hoffnung auf eine bessere Zukunft macht – die wir

alle mitgestalten können!

17

Titel: Ich mag mich!

Erwin Thoma

Der Weg des Kirschbaums

ecowing, ISBN: 978-3-711-00329-4

Allein unterwegs

und Gemeinschaft

erleben

In einem stressigen und oft belastenden

Alltag werden Themen wie Achtsamkeit,

Wohlbefinden und Selbstfindung

immer wichtiger. Das schlägt sich auch

im Tourismus nieder: Auf dem Reisemarkt

haben Meditations- und Yogareisen an

Bedeutung gewonnen, eine besondere

Zielgruppe sind dabei Alleinreisende.

Yoga- und Meditationsurlaub auf

der griechischen Ferieninsel Korfu

Sie befinden sich im Urlaub in der Gesellschaft

von Menschen, die ihre Neugier

und Leidenschaft fürs Meditieren oder für

Yoga teilen.

Der Spezialveranstalter Inside Travel etwa

hat Meditations-, Kreativ- und Yogareisen

für Alleinreisende im Programm. Die Urlaubszentren

liegen in Strandnähe und dennoch weit entfernt vom

Massentourismus.

Besonders beliebt für eine entspannende Auszeit sind

zwei Anlagen auf der griechischen Ferieninsel Korfu, unter

www.inside-travel.com findet man alle Infos.


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Genuss & Kulinarik

Unser täglich Brot

ist auch seines! Vom Holz für den Holzofen bis zum Kerndl auf der Kruste:

Bäckermeister Josef Knabl hat´s gern selbst in der Hand

Wer wissen möchte, woher das Mehl für das Brot kommt, in

das Sie gerade so herzhaft reinbeißen, der bekommt bei

Josef Knabl aus Gaimersheim Antworten. Nämlich vom eigenen

Grund und Boden des Bäckermeisters.

Seit 1809 betreiben die Knabls bereits ihre Landwirtschaft zusätzlich

zur über 200 Jahre alten Bäckerei am Marktplatz in Gaimersheim. Der

heutige Inhaber Josef Knabl hat diese Tradition gerne übernommen:

Weizen und Roggen für das Mehl seiner Bäckerei baut er selbst an.

„Das Korn wird an die Poschenrieder Mühle in Sinzing verkauft. Die

Chefin des Familienbetriebs Andrea Ramsauer war lange Zeit die einzige

Müllermeisterin Deutschlands. Wir kaufen das fertige Mehl dann

wieder zurück“, beschreibt Josef Knabl, der die Bäckerei in der

Die jungen Knabls sind das perfekte

Team für die Traditionsbäckerei

Josef Knabl im Herzen Gaimersheims:

Eva kreiert als Konditormeisterin und

Bayerns erste Schokoladen-Sommelière

die ausgefallensten Schokoköstlichkeiten.

Ihr Mann Josef macht das Brot.

Punkt. Könnte man meinen. Doch irgendwie

auch so viel mehr...

Der ausschlaggebende Faktor ist Zeit: die langen Ruhezeiten gönnt der Bäckermeister all seinen Teigen. Sie machen das Brot

bekömmlicher, geschmacklich ausgereifter und es hält länger frisch.


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19

Genuss & Kulinarik

Sogar das Holz für den Holzofen stammt aus dem eigenen

Wald, den der Nebenerwerbslandwirt zusätzlich zu den Feldern

bewirtschaftet auf denen Weizen und Roggen für´s Brot

seiner Bäckerei wächst.

Sechs verschiedene Sauerteige verarbeitet Josef Knabl. Neben

den zwei wichtigsten noch einen Dinkelvollkorn- und einen

Roggenvollkornsauerteig. Das Holzofenbrot und der Altbayerische

Roggenlaib bekommen sogar noch einen extra Sauerteig.

7. Generation führt. Er schätzt die Arbeit im Freien, ist

gerne nah dran am eigenen Handwerk. Nicht nur deswegen

absolvierte er auch noch eine Ausbildung zum

Landwirt. „Ich will die Zusammenhänge im Lebensmittelbereich

noch besser verstehen. Ich liebe mein Handwerk

und das will ich von der Auswahl der Rohstoffe

und Zutaten bis hin zum fertigen Brot auch zeigen.“

Nicht nur das eigene Mehl macht die Teige vom

Knabl zu etwas Besonderem, der Bäckermeister

gibt ihnen auch viel Zeit zum Ruhen. Das macht

das Brot bekömmlicher, länger haltbar und einfach

geschmacklich besser.

GEWINNEN SIE DEN ULTIMATIVEN

PICKNICK-GUIDE

Wer an Essen im Freien denkt,

denkt wohl als erstes an den

Außenbereich im Restaurant oder

an Grillen im Garten. Doch tolles

Essen kann man auch in der Natur

genießen! Ob alleine oder mit

Freunden, beim Wandern oder

für Ausflüge: In ihrem dritten

Kochbuch hat die bekannte Spiegel-Bestsellerautorin

Hanna Olvenmark über 50 neue

preiswerte und klimafreundliche Rezepte entwickelt,

die man ganz einfach zuhause vorkochen und in den

Rucksack packen oder direkt unterwegs zubereiten

kann. So gibt es dieses Mal ein cremiges rotes Curry,

knusprige Quesadillas, Nudelsalat mit Paprikapesto,

Eintöpfe und herzhafte Crêpes. Und zum Nachtisch?

Natürlich Eis - und zwar in der Thermoskanne! Wie immer

sind alle Mahlzeiten natürlich klimaberechnet und

kostengünstig und eignen sich auch ideal zum Mitnehmen

in die Schule, die Uni oder die Arbeit!

Beste Qualität und Geschmack sind oberste Prämisse

bei allen Zutaten: „Unsere Eier kommen aus

Rapperszell vom Buxlhof von den Weidehennen der

Familie Hüttinger. Die Kürbis-, Mohn- und Sonnenblumenkerne

aus dem Altmühltaler Kernstodl der

Familie Hiermeier. So nah wie möglich, das sagt

auch schon unser Leitspruch „Wir für Gaimersheim“,

aber zuerst muss die Qualität passen! Bei unseren

Lieferanten wissen wir: Da stimmt einfach beides,

die Qualität und der Geschmack. Und wir unterstützen

immer auch gerne Familienbetriebe mit jungen

Inhabern, die mutig neue Wege gehen.“

GEWINNEN SIE DIE ANLEITUNG FÜR EIN

SAUBERES ZUHAUSE

Sie suchen Backrezepte für

den Alltag oder auch für besondere

Anlässe? Sie würden

gern mal eine Torte zaubern,

die wundervoll aussieht, aber

trotzdem nicht zu kompliziert

zu backen ist? Dann ist

dieses Buch genau das Richtige

für Sie. Darin finden Sie

Rezepte für besonders schöne

und einzigartige Kuchen

und Torten, mit denen Sie

ganz sicher bei Ihren Gästen

punkten. Dazu gehören bewährte Klassiker ebenso

wie neue Kreationen. Und auch für viele weitere kleine

Leckereien hält das Backbuch kreative Ideen bereit. Die

Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus. Und

dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen und gut nachvollziehbarer

Beschreibungen können auch Sie künftig

feinste Leckereien zaubern!

Hanna Olvenmark

Nachhaltig kochen für draußen und unterwegs

südwest, ISBN: 978-3-517-10272-6

Bettina Haller

Backrezepte aus´m Bayerischen Wald

SüdOst Verlag, ISBN: 978-3-95587-820-7


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Genuss & Kulinarik

Es grünt so grün

Mikrogreens: kleine Nährstoffpakete

Brokkoli, Rauke, Kresse, Buchweizen, Radieschen,

Senf, Koriander.... die Liste an

Mikrogreens ist lang. Am besten probieren

Sie sich durch das Sortiment. So finden

Sie Ihre Lieblingssorte.

Anders als bei der Sprossenzucht, wachsen

Mikrogreens auf einem Untergrund

und werden zum Ernten geschnitten.

Sie zählen zu den so genannten Superfoods, d.h. sie sind

reich an Spurenelementen, Mineralstoffen, Vitaminen und

weiteren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Mikrogreens

sind eine wertvolle Bereicherung für Ihre Ernährung. Sie

schmecken halt auch einfach super.

Es handelt sich dabei um Miniaturpflanzen (Kräuter- oder Gemüsekeimlinge),

also um die Babyversion eines Krauts, eines Gemüses

oder einer essbaren Blume. Sie sind vergleichbar mit Sprossen,

besitzen aber im Gegensatz zur Sprosse bereits kleine Blätter. Sie

benötgen Sonnenlicht und Erde (oder einen entsprechenden

Nährboden) zum Wachsen. Mikrogreens enthalten deswegen auch

die sekundären Pflanzenstoffe Chlorophyll und Polyphenole. Diese

beeinflussen unsere Stoffwechselprozesse und haben entzündungshemmende

Eigenschaften. Was macht Mikrogreens jetzt noch so

gesund und warum esse ich nicht einfach das ausgewachsene Gemüse?

Ganz einfach: in Mikrogreens stecken mehr Nährstoffe als im

ausgewachsenen Bruder. Die Keimlinge tragen die geballte Energie,

die die Pflanze zum Wachsen braucht, in sich. Viele Nährstoffe sind

in konzentrierter Form enthalten. Mit wenig Aufwand tut man hier

viel für seine Gesundheit!

Der bekannteste Sprössling der Mikrogreens-Familie ist sicher

Kresse. Grundsätzlich empfehlen sich schnellwachsende Sorten wie

Minze, Weizengras, Sonnenblumen, Amarant, Brokkoli, Senf, Schnittsalate,

Rauke oder Koriander. Ebenso beliebt sind: Basilikum, Fenchel,

Dill, Mangold, Erbsen, Radieschen, Kerbel, Mungobohnen und

Kohlrabi. Welches Saatgut Sie verwenden möchten, hängt wirklich

nur von Ihrem persönlichen Geschmack ab.

Zur Ernte benötigt man lediglich eine Schere. Die Wurzeln werden

nicht verzehrt. Aufbewahren lassen sich geerntete Mikrogreens

schlecht, am besten isst man sie gleich im Anschluss.


Gisela Harrer,

Gründerin GH Gewürze

& Kräuter Einmacherey

Vitamin-Power aus der Natur!

Wildkräuter sammeln – einmachen –

und genießen!

Endlich sind sie da, die Frühlingsboten auf

Wiesen und Feldern. (Wild-)Kräuter sind

essbare Geschenke der Natur, zum Genießen

und zum Auffüllen Ihres Vitamin-Depots. Nutzen

Sie die volle Kräuter-Power!

Nichts gibt uns jetzt mehr in der täglichen Nahrung, als Wildkräuter. Sie liefern

nicht nur Vitamine, sondern leiten auch Giftstoffe aus dem Körper aus.

Schauen Sie bei einem Spaziergang doch, was aktuell bei Ihnen wächst:

Löwenzahn, Giersch, Gundermann, Knoblauchsrauke, Gänseblümchen,

Bärlauch, Schafgarbe, Wilde Möhre oder Bibernelle findet sich.

Ich mache daraus Pesto als Vorrat oder esse sie zu Kartoffeln,

Reis, Nudeln oder in Suppen. Oder einfach zu frischem Brot!

Nutzen Sie die einfachen, kraftvollen und dazu kostenlosen

Vitaminpakete aus der Natur direkt vor unserer Haustür!

Probieren Sie´s aus, es macht Spaß und hat große Wirkung.

Fitbleiben ist wichtig!

Ihre Gisela Harrer

(Wild-)Kräuter-Events

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in der Einmacherey von Gisela Harrer

oder auch bei Ihnen Zuhause.

Wir konservieren, kochen, mazerieren,

fermentieren und vieles mehr!

Buchungen und weitere Infos:

Tel.: 0175/3454716 od. 0151/55900570

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Genuss & Kulinarik

Einmacherey Gisela Harrer

Tel.0175/3454716 od. 0151/55900570

www.facebook.com/sirupmanufaktur.

beratzhausen.de

sirupmanufaktur@gmx.de

GEWINNEN SIE EINEN WILDKRÄUTER-

FÜHRER FÜR DIE GANZE FAMILIE

Mit der Familie auf Entdeckungstour

in den Wald – das macht Freude und

weckt das Interesse an der Natur. Die

diplomierte Kräuterfee, Familien-

Bloggerin und Influencerin Anja Fischer

gibt zahlreiche Ideen für Spiele

unter den Baumkronen und verrät

Tipps, wie Familien den Wald gemeinsam,

bewusst und achtsam erleben

können. Zwölf Pflanzen-Steckbriefe

im beliebten Freundebuch-Stil

erleichtern Kindern den sicheren

Einstieg in die Welt der Kräuter und

Waldpflanzen – mit vielen Rezepten und Anleitungen

zum Verarbeiten der gesammelten Schätze: Hier ist sowohl

für kleine Kräuterhexen als auch für wissbegierige

Naturforscher und gesunde Naschkatzen etwas dabei.

Ein Mitmachbuch mit DIY-Anleitungen und Platz zum

Zeichnen und Einkleben von getrockneten Kräutern.

Anja Fischer, Christina Wasenegger

Meine wilden Kräuterfreunde aus dem Wald

Servus, ISBN: 978-3-7104-0360-6


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Genuss & Kulinarik

Meine liebsten Rezepte

Italienische Tagliatelle

mit Limonen-Schweinemedaillons

Zutaten

für 4 Personen

400 g Tagliatelle

Salz

1 Schweinefilet (etwa 350 g)

2 EL Butter

1/2 TL Chiliflocken

200 ml frisch aufgebrühter

Meßmer Tee Italienische

Limone

150 ml Gemüsebrühe

Pfeffer

4 EL heller Soßenbinder

300 g Kirschtomaten

15 g Parmesan

3 Stiele Basilikum

abgeriebene Schale von 1/2

Bio-Zitrone

Alufolie

Zubereitung:

Tagliatelle in Salzwasser kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Schweinefilet-Medaillons von

jeder Seite drei Minuten braten. Mit Salz und Chiliflocken würzen. Medaillons aus der Pfanne

nehmen, in Folie wickeln und warm stellen. Bratsatz mit Tee und Brühe ablöschen, aufkochen. Mit

Salz und Pfeffer würzen. Soßenbinder einstreuen und unter Rühren nochmals aufkochen. Tomaten

waschen, halbieren, zur Limonensoße geben und etwa vier Minuten ziehen lassen. Parmesan reiben.

Basilikum waschen und trocknen, Blättchen abzupfen. Medaillons aufschneiden. Nudeln abgießen,

mit Limonensoße und Tomaten vermengen. Mit den Fleischscheiben auf Tellern anrichten. Mit Parmesan

und abgeriebener Zitronenschale bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren.

Weitere Infos: www.messmer.de


Der Expertentipp

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Schule – endlich stressfrei!

Mit Lerncoaching Leichtigkeit in den Familienalltag bringen

23

Leben & Lifestyle

Streitest du oft mit deinem Kind, dass es endlich seine Hausaufgaben

erledigt und für die nächste Prüfung lernt?

Sobald die nächste 5 kommt, bist du enttäuscht und redest auf dein

Kind ein?

Du fieberst bereits zu den nächsten Ferien hin, da nur dann eure

Familienharmonie besteht?

Ständig machst du dir Sorgen, was aus deinem Kind später werden soll?

Du hast bereits versucht, dein Kind mit Verboten zum Lernen zu bewegen?

Andrea Finkenzeller

Du willst nur das Beste für dein Kind, doch all deine Bemühungen

scheinen im Sand zu verlaufen?

Du bist nicht allein!

Viele Mütter kommen genau mit diesen Problemen

zu mir ins Coaching. Erwartungen, Sorgen und

Ängste hemmen das Familienglück. Schule steht

dabei oft im negativen Fokus.

So erging es auch Martina, 42 Jahre alt. Beim Erstgespräch

erzählte sie von ihren täglichen Herausforderungen:

„Ich habe zwei Kinder. Der Große (Tim) ist in der 5.

Klasse und die Kleine (Emma) wurde gerade eingeschult.

Die letzten Jahre nahm die Schule zwar viel

Zeit für uns in Anspruch, doch wir haben es auf die

Realschule geschafft. Leider lernt Tim nur, wenn ich

direkt daneben sitze und alles mit ihm zusammen

mache. Das war bisher kein Problem, weil ich diese

Zeit noch hatte. Doch jetzt ist auch Emma eingeschult

und sie braucht viel Hilfe bei den Hausaufgaben. Ich

fühle mich total überfordert, von 13:00 Uhr bis 20:00

Uhr sind wir am Lernen. Auch habe ich im Alltag mittlerweile

ein extrem dünnes Nervenkostüm, weswegen

ich oft mit den Kindern streite. Das kann so nicht

weitergehen, ich bin an meiner Belastungsgrenze

angekommen. Ich wünschte, Tim würde selbstständiger

werden und seine Schulsachen größtenteils

alleine geregelt bekommen.”

Kommt dir Martinas Situation auch teilweise bekannt

vor?

Wenn ja, kommt hier die gute Nachricht: Du hast

jetzt die Möglichkeit, deinem Kind zum selbstständigen

Lernen zu verhelfen!

Durch mein ganzheitliches Coachingkonzept lernst

du als Mutter, deinem Kind die Verantwortung

für die Schule zurückzugeben, ohne Sorgen oder

Schuldgefühle. Auch dein Kind lernt, wie es sich

effektiv Wissen aneignet und sich selbstständig

organisiert.

Heute sagt Martina:

„Unser ganzes Familienleben ist dadurch um einiges

leichter und harmonischer geworden.”

Möchtest auch du die Harmonie in deinem Familienleben

zurückerlangen?

Dann melde dich gerne bei mir.

Andrea Finkenzeller

Lernleicht Coaching

lernleicht.coaching@ gmail.com

Tel.: +49 (0)1 76/43 33 51 40

www.lernleicht-coaching.de


24

Leben & Lifestyle

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Sensationeller Saisonstart

im Bauerngerätemuseum Hundszell mit Konzerten und Ausstellungen

Am 24. März wurde die Saison 2024 im Hundszeller

Bauerngerätemuseum eröffnet. Und

gleich in den ersten Wochen erwarten die Gäste

sehenswerte neue Ausstellungen und viel Musik!

Prachtvolle Einzelstücke und komplette Frauen- und

Männertrachten sind in der Sonderschau Egerländer

Trachten zu bewundern, die seit dem Saisonstart läuft.

Die Ausstellung entstand unter maßgeblicher Mitwirkung

der `Egalanda Gmoi z´ Ingolstadt´ und zeigt

überwiegend private Stücke aus Ingolstadt. Ein Muss

für die Liebhaber von Tracht, aber auch für alle, die sich

für feine Handarbeitskunst begeistern!

am 26. April, ist Monika Drasch zu Gast. Sie bringt ihr

sehr persönliches Programm über Emerenz Meier mit.

Die große Poetin aus dem Bayerischen Wald wurde vor

150 Jahren geboren und, wie so viele Waldler, suchte

sie ihr Glück in der Neuen Welt. Daheim in Chicago

heißt daher das Programm, mit viel Musik und Auszügen

aus ihren Briefen.

Am 5. Mai schließlich gastiert mit dem Zitherorchester

Ostbayern in der Hundszeller Konzerthalle das

vielleicht älteste durchgängig bestehende Zitherensemble

der Welt. Für Abwechslung sorgen dabei die

Weicheringer Dorfsänger und die Schanzer Ziach- und

Saitnmusi.

Karten zu den Konzerten gibt es an der AK sowie im

VVK im Bauerngerätemuseum, im Stadtmuseum sowie

online unter zentrumstadtgeschichte.ticketfritz.de

Regulär ist das Bauerngerätemuseum Dienstag bis Freitag

von 9 bis 12 Uhr geöffnet, an den Sonn- und Feiertagen

von 14 bis 17 Uhr; sonst auf Anmeldung.

Weiterführende Informationen, auch zu den Gastveranstaltungen

im Bauerngerätemuseum, finden Sie auf der

Internetseite zentrumstadtgeschichte.Ingolstadt.de

MONIKA DRASCH

Emerenz Meier – Daheim in Chicago?

Die Sonderschau Egerländer Trachten zeigt v.a. private Stücke

aus Ingolstadt

Ab dem 19. Mai widmet sich dann eine zweite große

Sonderausstellung den Handwerken der Schmiede

und Schlosser. Der Schmied war neben dem Wagner

der Dorfhandwerker schlechthin, unentbehrlich bei

der Herstellung und Reparatur von Pflug und Wagen,

aber auch zum Beschlagen der Zugtiere. Der Schlosser

dagegen war ein vorwiegend städtisches Handwerk.

Gezeigt werden hier u.a. Teile einer bedeutenden

Sammlung historischer Schlösser, die das Stadtmuseum

vor zwei Jahren aus Privatbesitz erwerben konnte.

Daneben bieten schon die ersten Wochen der neuen

Saison Musik vom Feinsten. Die Konzertreihe Tango

mit da Ziach startet am 12. April mit den „verrückten

Franken“ von Gankino Circus. Und zwei Wochen später,

Bauerngerätemuseum Hundszell

Fr., 26.04.24, 20 Uhr

Einlass 19 Uhr • Eintritt: 20 € (VVK), 20 € (AK) • Freie Platzwahl


Ein Muss für alle Udo-Fans

25

Leben & Lifestyle

Film- und Theaterschauspielerin Gabriele Benesch und Alex Parker, der als bester und bekanntester Udo-Jürgens-Interpret gilt,

unterhalten Sie bei der großen Tribute Show, die am Freitag, den 3. Mai in Ingolstadt Halt macht

Zu gewinnen!

Rostfrei verlost

5 x 2 Eintrittskarten unter

allen richtigen Einsendungen

des Kreuzworträtsels.

Wunschgewinn angeben!

Mehr als 100.000 Zuschauer haben

sich bereits von der Show begeistern

lassen. 2024 ist DIE UDO

JÜRGENS STORY erneut auf großer Tournee

durch Deutschland und Österreich.

Am Freitag, den 3. Mai ist die erfolgreiche

Tribute-Show zu Gast im Festsaal des

Stadttheaters Ingolstadt.

Dieses musikalische Showhighlight ist eine einfühlsame und mitreißende

Hommage an den Grandseigneur der deutschen Unterhaltungsmusik

– mit den großen Hits und unbekannteren Juwelen

sowie spannenden Geschichten rund um das Leben dieser bedeutenden

Musiklegende. Die mehrfach ausgezeichnete Film- und Theaterschauspielerin

Gabriela Benesch und Alex Parker, der wohl beste,

bekannteste und beliebteste Udo-Jürgens-Interpret, führen ihre Gäste

auf eine musikalische Zeitreise von Evergreens wie „Merci Cherie“,

„Ein ehrenwertes Haus“, „Ich war noch niemals in New York“, „Griechischer

Wein“, „Liebe ohne Leiden“, „Mit 66 Jahren“ bis zu „Mein Ziel“

und vielen weiteren Hits. Das Duo sorgt unter der Regie von Erich

Furrer für einen Abend voller Erinnerungen und Überraschungen

und lässt das Herz jedes Udo-Jürgens-Fans höherschlagen.

Tickets gibt es an allen bekannten VVK-Stellen der Region. Unter

allen richtigen Einsendungen unseres Kreuzworträtsels verlosen

wir 5x2 Karten.

Mehr unter www.udo-juergens-story.de

Die UDO-JÜRGENS-STORY

- Sein Leben, seine Liebe,

seine Musik


26

Gesundheit & Vorsorge

Hören mit Stil!

Mit diesen Hörgeräten fallen Sie

auf. Aber nicht, weil Sie ein

Hörgerät tragen.

© Marko Mestrovic

Schmuck passend zum Hörschmuck. Mit passendem Ring,

Halskette und Armband wird Hören noch stilvoller.

Die hochwertigen Design-Linien

Jazz, Free Jazz, Beat sowie New Beat

der aktuellen Kollektion Universe

garantieren eine große Auswahl.

Die Schmuckstücke sind in Silber,

Gold und Roségold sowie Edelstahl,

jeweils in hochglanz oder matt erhältlich.

Das Münchner Start Up Eora bricht mit seiner Hörschmuck-Innovation gesellschaftliche

Denkstrukturen zum Thema Hörverlust, um mehr Träger:innen aufzuzeigen, dass Ihre Ohren

genauso einzigartig sind, wie sie selbst.

Mit dem funktionalen Hörschmuck von Eora ist es kinderleicht und optisch ansprechend, besser und auf natürliche

Art und Weise zu hören. Wenn das Gehör nachlässt, und es für den Griff zum klassischen Hörgerät noch zu

früh scheint, bietet Eora eine funktionale und schöne Lösung. Hören ist gesellschaftsrelevant, denn rund 10%

aller Menschen haben eine altersbedingte Hörbeeinträchtigung (die ab 35 Jahren beginnen kann). Trotz dieser

Tatsache scheuen sich viele immer noch davor, Hilfe in Form von Hörgeräten

anzunehmen, obwohl diese im Alltag eine enorme Unterstützung

bieten. Um den Hörverlust frühzeitig entgegenzuwirken und damit weitere

gesundheitliche Spätfolgen wie bspw. Demenz deutlich zu verzögern, ist

ein regelmäßiger Hörtest, ähnlich wie ein Sehtest, wichtig.

Das Münchner Startup Eora ist auf stylischen Hörschmuck spezialisiert.

Durch die Verbindung aus einem kleinen Hörgerät und eleganten Ohrsteckern,

die diese verbergen, entsteht der innovative Hörschmuck. Das

Technikmodul kann dabei in jeden Ohrstecker eingelegt werden, so dass

Träger:innen immer den passenden Schmuck zu ihrem Stil oder Outfit wählen

können. Dadurch geht Eora effektiv gegen Hörverlust vor – denn viele

Betroffene möchten kein Hörgerät tragen, um sich nicht alt zu fühlen. Eora

bildet die Brücke zwischen gutem Hören und individuellem Style und stärkt

damit das Selbstbewusstsein der Träger:innen.

Das steckt drin: Das kompakte Technikmodul

verbirgt sich in den Ohrsteckern

und wird von zertifizierten Akustikern

individuell auf die Träger angepasst. Die

Technik wird ganz einfach in die eleganten

Wechselschmuckstücke eingelegt

und auch das Hörerkabel zum Ohr ist

beinahe unsichtbar.


Der Expertentipp

Michael Hiebl

Podologe & sekt. Heilpraktiker

Podologie

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Definitiv mehr als nur Nägel schneiden

Podologie bedeutet „medizinische

Fußpflege“. Da sie sich unter anderem

mit der krankhaften Veränderung von

Füßen, Fußhaut und Fußnägeln beschäftigt,

gehen unsere Leistungen weit über das

Nägelschneiden von kosmetischen Fußpflegern

hinaus. Die Podologie ist ein Gesundheitsfachberuf

– für den es eine entsprechende

Ausbildung und Qualifikation mit

staatlicher Prüfung und einer Berufserlaubnis

zur Führung des Titels Podologe durch

ein Regierungspräsidium braucht.

27

Gesundheit & Vorsorge

Die sanftere Methode

Jemandem die Fußnägel in Form zu bringen und mit

dem Diamantschleifer die Oberfläche zu glätten, hört

sich erst einmal nicht schwierig an. Doch besteht die

Arbeit von Podologen nicht nur darin, Füße gepflegt

aussehen zu lassen. Wir kümmern uns darum, dass sie

auch gesund sind und bleiben. Ein eingewachsener

Nagel beispielsweise ist eine unangenehme Angelegenheit.

Der Nagelwall ist oft dick und rot, weil sich

unter Umständen auch Eiter gebildet hat. Der Arzt

entfernt in diesem Fall meist einen Teil des Nagels, der

anschließend über Wochen erst wieder nachwachsen

muss, und entscheidet über eine gegebenenfalls

notwendige Antibiose. Wir dagegen nehmen nur

den Teil des Nagels weg, der die schmerzende Stelle

verursacht, und empfehlen eine Orthonyxiebehandlung,

also eine Nagelkorrektur durch Spangentherapie,

welche seit 1. Juli 2022 als Heilmittelbehandlung

für gesetzlich Versicherte verordenbar ist. Operative

Schnitte mit langer Heilungszeit gibt es somit nicht. So

kommen wir auf sanfte Art und Weise zu demselben

Ergebnis. Ist die Entzündung mit Eiterbildung ärztlich

abgeklärt, sorgen wir mit einer professionellen Nagelkorrekturspange

oder schonenderen Alternativen

bei besonders weichen Nägeln dafür, dass der Nagel

künftig nicht mehr einwächst.

Begleiter bei Krankheiten

Die medizinische Stärke von Podologen ist aber auch

bei deutlich schwereren Krankheitsbildern gefragt als

bei einem eingewachsenen Nagel oder einem Hühner-

auge. Gerade wenn es um Krebserkrankungen geht,

sind sie kompetente Ansprechpartner für die Fußgesundheit

der betroffenen Patienten. Fuß und Krebserkrankung

haben miteinander zu tun?

Ja, denn die Nebenwirkungen einer Chemotherapie

können sehr unterschiedlich sein und ein Hand-Fuß-

Syndrom (HFS) begünstigen. Da die Therapie auch

intakte Zellen schädigt, können Hautzellen mit betroffen

sein. Somit zeigen sich bei Chemotherapiepatienten

oft Wachstumsstörungen, Querfurchen, Pigmentveränderungen,

Nagelablösungen (Onycholysen)

oder Abszesse (subunguale Abszesse) an den Nägeln

sowie Rötungen, extreme Trockenheit, Überempfindlichkeit,

Brennen und Jucken oder Hornhautbildung

(Hyperkeratosen) an der Fußhaut. Dazu kann der

Funktionsverlust von Talg- und Schweißdrüsen noch

weitere negative Auswirkungen mit sich bringen oder

es können eben ein HFS oder eine Polyneuropathie

(CIPN) auftreten.

So helfen wir durch die Chemo

Wir begleiten Patienten schon vor der Chemo und

sorgen dafür, dass diese mit gesunden Füßen in die

Therapie gehen. Wir geben ihnen wertvolle Tipps

zur Pflege, achten bei regelmäßigen Kontrollen auf

mögliche Veränderung und passen die Pflege gegebenenfalls

an.

Sprechen Sie uns an, damit wir auch Ihnen in dieser

schweren Zeit zur Seite stehen können.

FussKULT Ingolstadt

Rathausplatz 11 / 3.OG

85049 Ingolstadt

Tel.: +49 (0)841/99 36 44 50

Fax.: +49 (0)841/99 36 44 47

fusskult.ingolstadt@gmail.com

www.fusskult-ingolstadt.de


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Gesundheit & Vorsorge

Der Expertentipp

Gewichtsreduktion mit Hypnose

So unterstützt Hypnose IHREN Abnehmerfolg und macht SIE

frei von Sucht und Zwängen!

Fressattacken sind der Hunger nach

guten Gefühlen.

Stellen Sie sich einmal vor, Ihr Unterbewusstsein ist

wie eine große Festplatte eines Computers, auf der

alle Ihre positiven und negativen Erlebnisse abgespeichert

sind. So erinnert sich das Unterbewusstsein

in Stresssituationen, bei Langeweile oder Frust

stets an diese positiven oder negativen Erlebnisse

und unser kleiner Schweinehund – wie ich ihn so

nenne – suggeriert Ihnen dann:

Komm, jetzt gönn dir doch was Süßes! Du warst

doch fleißig! Jetzt darfst du dich belohnen! ....

Gewichtsreduktion - Ein Thema, bei dem ganz viele

aufstöhnen, doch mit Hypnose geht es ganz einfach.

Gehören auch Sie zu den Menschen, die schon lange

auf der Suche nach einer Lösung sind und möchten

Sie wissen, wie Sie dauerhaft und langfristig überflüssiges

Gewicht abnehmen können und weshalb

es bisher mit all den vielen Diäten, Eiweißpulvern

und Wunderpillen nicht geklappt hat?

Denken Sie, Ihr fehlender Wille ist daran schuld, dass

Sie bisher nicht erfolgreich abgenommen hast? In

diesem Fall kann ich Sie zunächst einmal beruhigen.

Es gibt viele Gründe für Übergewicht und wissenschaftliche

Studien haben längst bewiesen, dass

nicht Ihr Wille dafür verantwortlich ist, sondern

vielmehr Ihr Unterbewusstsein einen völlig anderen

Plan verfolgt.

Erinnern Sie sich an Situationen aus Ihrer

Kindheit, wo Sie mit Süßigkeiten belohnt

wurden, wenn Sie ein braves Kind waren oder

gute Schulnoten nach Hause gebracht haben?

Oder haben Sie sich schon oft nach einem

anstrengenden und stressigen Tag mit Schokolade

oder einer Tüte Chips belohnt?

Ja? Das dachte ich mir! Wer nicht?

Und jedes Mal, wenn Sie z. B. Schokolade essen,

dann schüttet Ihr Gehirn das Glückshormon Dopamin

aus und sofort spüren Sie dieses Gefühl von

Befriedigung und fühlen sich vermeintlich besser.

Das ist übrigens mit Nikotin, Alkohol und Drogen

genau das Gleiche.

Also, was müssen wir tun, um diesen Irrsinn zu

unterbrechen?

Ganz einfach! In Hypnose bekommt Ihr Unterbewusstsein

einen neuen Plan, nicht nur mit dem

Umgang von Essen, sondern auch mit Stress oder

belastenden Situationen, welche Sie früher mit Essen

kompensiert haben.

Und nun stellen Sie sich einmal vor, wie es wäre,

wenn Sie nie mehr das Verlangen nach Süßigkeiten,

fetten Speisen oder Mehlprodukten hätten?

Wichtigste Voraussetzung für Ihren Erfolg ist natürlich

Ihre Bereitschaft, diese Suggestionen anzunehmen.

Ebenfalls sollten Sie bereit sein, Ihren Alltag

etwas bewusster im Hinblick auf Ihre Ernährung zu

gestalten, denn...

Immer das Gleiche zu tun und Neues zu erwarten,

wäre Irrsinn!


Annette Meier

Nutzen Sie JETZT die Kraft

der Hypnose und starten Sie

ins Frühjahr mit Ihrem

Wunschgewicht.

Wollen Sie mehr über Hypnose

erfahren, welche Chancen und

Möglichkeiten die Hypnose bietet

und bei welchen Themen Hypnose

hoch effektiv ist, aber auch wo

die Grenzen der Hypnose sind,

dann schauen Sie doch einfach

mal auf meine Homepage unter:

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und nutzen Sie die Möglichkeit zu

einem kostenlosen Erstgespräch.

Ich freue mich auf Sie!

Ihre

Endlich Nichtraucher

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dauerhaft zum Nichtraucher zu werden und das

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Ihnen gelingt, in nur wenigen Minuten jedes Verlangen nach einer

Zigarette auszuschalten.

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20 Minuten als Nichtraucher.

Das lästige Husten am Morgen wird sehr bald Vergangenheit sein.

Ihr Körper wird viel besser mit Sauerstoff versorgt.

Ihr Geschmacks- und Geruchssinn verbessert sich bereits nach 1 Tag.

Ihre Haut wird wieder wunderbar durchblutet und Sie sehen

schöner und jünger aus.

Herzinfarktrisiko sinkt nach 12 Mon. um 50%.

Die Furchtbarkeit bei Männern verbessert sich um ca. 50% und das

schon nach 3-4 Monaten.

Bei den Frauen erholen sich die Eierstöcke.

Laut Experten hat sich nach 5 Jahren als Nichtraucher das Risiko auf

Mund-, Blasen-, Kehlkopf- und Speiseröhrenkrebs um ca. 50 %

reduziert.

Sie fühlen sich freier, selbstbestimmter, erfolgreicher.

Also, worauf warten Sie noch? Rufen Sie mich JETZT an und vereinbaren

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29

Gesundheit & Vorsorge

Annette Meier

Praxis für Hypnose und Mentalcoaching

Jurastr. 16c

85139 Wettstetten

Tel.: 0841/992010

annette@meier-praxis.de

www.hypnosepraxis-annette-meier.de


30

Gesundheit & Vorsorge

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Yoga auf dem Stuhl

Der perfekte Einstieg in Ihre Yoga-Routine für Senioren, Anfänger

oder Wiedereinsteiger nach einer Verletzungspause. Oder für alle,

die mehr Bewegung in ihren sitzenden Alltag bringen möchten

1 2 3 4

Integrieren Sie mehr Bewegung in Ihren Alltag!

Dank Yoga auf dem Stuhl gibt es nun keinen

Grund mehr, die sanften bis kräftigenden

Bewegungsabläufe nicht zur Routine werden zu

lassen. Gerade Senioren oder Menschen nach einer

längeren verletzungsbedingten Sportpause

werden die Vorteile zu schätzen wissen:

Für wen eignet sich Yoga auf dem Stuhl?

Yoga auf dem Stuhl ist gelenkschonender, da weniger

Kräfte auf den Yogi wirken. Bewegungseingeschränkte

Personen finden so viel leichter Zugang

zu den teilweise anspruchsvollen Bewegungsabläufen.

Doch keine Angst, eigentlich ist Yoga ganz

simpel und selbsterklärend. Es kommt nur auf die

richtige Auswahl der Asanas an und darauf immer

nur so viel und so weit in die Bewegung zu gehen,

wie es Ihnen ganz persönlich gut tut. Sie kommen

in dieser Stellung nicht mit den Händen zum

Boden? Egal, holen Sie sich den Boden durch den

Einsatz eines dicken Buches oder eines Yoga Blocks

einfach heran. Gerade Yoga Übungen auf dem

Stuhl helfen dabei, sich langsam an die richtige

Yoga Praxis heranzutasten, da das Gleichgewicht in

den Asanas nicht so lange gehalten werden muss.

Der Stuhl hilft Ihnen Ihren persönlichen Weg zu finden.

Dies kommt auch Schwangeren oder Übergewichtigen

zugute, denn sie sollten auf eine sanfte

Aktivierung bestimmter Muskelpartien achten!

Außerdem lässt sich Yoga auf dem Stuhl bestens in

Ihren wahrscheinlich oftmals sitzenden Alltag inte-

Nimm Dir Zeit

für Dich und Dein

seelisches und

körperliches

Wohlbefinden.

Neu:

Zen Shiatsu

Massage

Hatha Flow Yoga

Self Care Yoga

Vinyasa Yoga

Slow Flow Yoga

Yoga Nidra

Unsere Kurse und Workshops

finden in angenehmer

Atmosphäre und in kleinen

Gruppen statt.

Strasserhof, Nordring 10, Demling

www.strasser-hof.de


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31

5

kontakt. Beginnen Sie beispielsweise mit der

Katze-Kuh-Übung (2). Ihr Atem führt Sie: Beim

Einatmen richten Sie Ihren Oberkörper auf, Sie

wachsen nach oben. Der Brustkorb wird leicht

nach vorne geschoben, verfallen Sie nicht ins

Hohlkreuz. Beim Ausatmen runden Sie den

oberen Rücken, rollen die Schultern nach vorne

und ziehen das Kinn sanft Richtung Brustbein.

Gesundheit & Vorsorge

alle Bilder ©Kirsten McGee

grieren. Ob Bürostuhl, Fernsehsessel, Küchenstuhl

oder Wartezimmerstuhl - Yoga auf dem Stuhl kann

ganz einfach jederzeit eingebaut werden. Alle

Yoga Übungen dienen vor allem auch der Entspannung

und dem Stressabbau – das bietet sich doch

im hektischen Arbeitsalltag perfekt als Auftakt in

die Mittagspause oder zwischen zwei Telefonkonferenzen

an!

Wie starte ich Yoga auf dem Stuhl?

Grundsätzlich brauchen Sie nur einen Stuhl ohne

Armlehnen, Ihren Körper und relativ bequeme

Kleidung. Das Wichtigste ist eine aufrechte Sitzhaltung

(1). Sitzen Sie bequem auf dem vorderen

Teil des Stuhls, die Hände liegen locker auf den

Oberschenkeln, die Füße haben stabilen Boden-

Der Adler (3) dehnt Ihren Schulter und Nackenbereich.

Achten Sie darauf, dass jeder Arm

einmal unten und einmal oben ist. Der Krieger II

(4) hilft bei Konzentrationsschwächen. Diese

Asana fokussiert, man behält sein Ziel im Auge

und weist sich den Weg dorthin. Perfekt zur

Brustöffnung, zur Dehnung der Schultern und

der Hüften eignet sich das Dreieck (5) auf dem

Stuhl. Manchen Yogis fällt es schwer ohne Stuhl

das Gleichgewicht zu halten. Deswegen üben

auch diejenigen, die bereits länger Yoga praktizieren,

diese Asana gerne mithilfe eines Stuhls.

Namaste!

Buchtipp: Yoga auf dem Stuhl

Alles was Sie brauchen ist Ihr Körper, Ihre Atmung,

Ihre Motivation und einen Stuhl. Kristin McGee zeigt

Ihnen einen einfachen Weg „Stuhl-Yoga“ in Ihren

sitzenden Alltag zu integrieren. Der Atem führt Sie

durch die achtsamen Asanas, der Buch bildet den

Leitfaden für eine ausgewogene Yoga-Session ganz

nach Ihren Bedürfnissen.

Wir verbringen einen Großteil des

Tages sitzend auf Stühlen. Darum ist

Yoga auf dem Stuhl so konzipiert, dass

es auf jeder Art von Sitzgelegenheit

praktiziert werden kann: vom Sitz im

Bus auf dem Weg zur Arbeit, über den

Wartezimmerstuhl bei Arztbesuchen

bis hin zum Fernsehsessel im eigenen

Wohnzimmer. So werden Sie immer und überall eine

Möglichkeit aufgezeigt bekommen, wie Sie Bewegung

in Ihren Alltag integrieren.

Chair Yoga: Sit, Stretch, and Strengthen Your Way to a

Happier, Healthier You

Piatkus, Englische Version, ISBN: 978-0349416083


32

Medizin & Pflege

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Willkommen in unserer WG!

Danuvius macht´s vor:

Die Wohngruppe „Am Münzbergtor"

für Demenzkranke wird von einem

ambulanten Pflegedienst betreut. So

können die maximal

12 Bewohner in einer vertrauten,

häuslichen Umgebung so selbst-

bestimmt wie möglich leben.

Ulrike Lieber (r.), Koordinatorin der Wohngemeinschaft

leitet zusammen mit Yasmin Rahmanzadeh auch den Ambulanten

Pflegedienst. Bei Personalmangel, wie zum Zeitpunkt

unseres Gesprächs, packt die ausgebildete Krankenschwester

immer gerne mit an.

Das Leben spielt sich wie in jeder WG in der

offenen Küche und im Wohnzimmer ab. Hier

wird zusammen gegessen, gespielt, ferngesehen

(sehr beliebt ist gerade «Zwischen Tüll &

Tränen»), gelacht und gequatscht. Und auch mal

diskutiert, schließlich leben hier ganz unterschiedliche

Charaktere unter einem Dach. Die Wohngruppe

„Am Münzbergtor“ der Danuvius Klinik GmbH ist jedoch

etwas sehr besonderes, denn die 12 Bewohner

leiden alle an Demenz im fortgeschrittenen Stadium

und sind auf Unterstützung angewiesen. Diese bietet

der ambulante Pflegedienst mit einer 24-Stunden

Betreuung an.

Unser Alltag in der WG

Geschätzt wird vor allem das Leben in einer häuslichen

und vertrauten Umgebung mit einem Höchstmaß an

Selbstbestimmtheit. „Unsere Mitarbeiter*innen kennen

die Bewohner sehr gut: Wer Zeit seines Lebens ein

Langschläfer war, wird auch im Alter nicht mehr zum

Frühaufsteher. Und das ist völlig in Ordnung so. Solange

es sich mit dem familiären Gemeinschaftsleben gut

vereinbaren lässt, kann der Bewohner selbst entscheiden

ob er schon um 6 Uhr oder auch erst um 10 Uhr

frühstücken möchte“, beschreibt es Ulrike Lieber. Die

examinierte Krankenschwester gehört seit über 20

Jahren zum Team der Danuvius Klinik GmbH und koordiniert

seit ihrer Gründung im Jahr 2016 die Wohngruppe

in der Preysingstraße. Sie kümmert sich u.a.

auch um den Kontakt zu den Angehörigen, die sehr in

das WG-Leben involviert sind. Gemeinsam kochen, Geburtstage

feiern und vieles mehr gehört einfach dazu!

Unterstützt wird von Yasmin Rahmanzadeh, die nach

ihrem Pflegemanagement-Studium von Berlin nach

Bayern zog. Zusammen bilden die beiden seit 2017

Der Ambulante Pflegedienst der Danuvius GmbH betreut nicht

nur die Bewohner der Pflege-WG , sondern natürlich auch pflegebedürftige

Menschen in Ingolstadt und der Region.

ein kompetentes und gut funktionierendes Team und

sorgen für ein reibungsloses Zusammenspiel von

Wohngruppe und ambulanter Pflege.

24-Stunden Betreuung

Diese wird durch die Danuvius Ambulante Pflege

GmbH sichergestellt. Der Pflegedienst bietet für die

WG-Bewohner alle Leistungen der ambulanten Pflege.

„Dabei achten wir ganz besonders darauf, dass die WG

durch einen festen Personalstamm betreut wird, während

andere Mitarbeiter*innen des ambulanten Pflegedienstes

pflegebedürftige Menschen im Stadtgebiet

in deren häuslicher Umgebung versorgen. Das sorgt

für eine Vertrautheit und Verlässlichkeit, die gerade

für unsere demenzkranken Bewohner äußerst wichtig

ist“, betont Yasmin Rahmanzadeh. Wo wir schon bei

der größten Herausforderung wären: Personal! Die

Gründe für den personellen Mangel in der Pflege sind

zur Genüge bekannt: Bezahlung, gesellschaftliche

Anerkennung, Schichtdienst, häufiges Einspringen

Aus- und Fortbildungsqualität lauten nur wenige der

Schlagworte, an denen angesetzt werden muss. „Und

es in Teilen auch schon passiert ist, das darf man nicht

außer Acht lassen. Doch zu manchen Jobs braucht´s

eben auch eine Portion Berufung!“ sind sich die beiden

Expertinnen einig.


WG-Hund Willi lebt eigentlich

bei Ulrike Lieber, darf

aber jederzeit mit in die

Preysingstraße. Das findet

Dackel Willi mindestens

ebenso amüsant, wie die

WG-Bewohner.

Die Wohngemeinschaft ist in einem traditionsreichen Gebäude, mitten im Herzen

Ingolstadts, untergebracht. Sie bietet maximal 12 Demenzkranken ein betreutes

Zuhause für den letzten Lebensabschnitt.

Mehr als nur waschen und Windeln wechseln

Denn neben den standardisierten Pflegeleistungen, die erbracht werden

müssen, machen Empathiefähigkeit, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein,

Tatkraft und Leidenschaft den Beruf aus. Richtig

gut ist man in seinem Pflegejob erst, wenn man auch einfach mal ein

offenes Ohr für die Belange der einem anvertrauten Person und eine

Schulter zum Anlehnen hat. Hier heißt es auch wieder den vielzitierten

Spagat zwischen Wirtschaftlichkeit und Nächstenliebe zu schaffen.

„Klar, das alles macht den Pflegeberuf zu keinem einfachen Job. Aber zu

einem sehr besonderen. Wer also wie wir Bock auf Pflege mit all seinen

Facetten hat, der ist bei uns im Team herzlich willkommen!“, lächelt

Ulrike Lieber. Und jetzt geht´s zurück in die WG, eine Kollegin ist ausgefallen

und die Koordinatorin springt selbst ein. „Bestimmt hab ich nach

dem Mittagessen auch noch ein paar Minuten gemeinsame Zeit mit den

Bewohnern für «Zwischen Tüll & Tränen».“

LEKTÜRE ZU GEWINNEN

Rashid Hamid führt seinen Hamburger

Pflegedienst mit viel Einsatz

und Liebe. Auch wenn der Pflege-

Alltag manchmal mühsam sein

kann, Rashid würde sich immer

wieder für diesen Beruf

entscheiden. Hinter

den vielen Wohnungen

und Gesichtern stecken

immer ganze Leben

mit vielen traurigen und

schönen Geschichten.

Rashid gibt den vielen

Pflegern in Deutschland

eine Stimme, für die ihre

Arbeit mehr als nur ein Job ist.

„Gerade, wenn sie das Leben schon

fast hinter sich haben, kommt

immer mal ein Spruch, der mich

zum Nachdenken bringt. Der Job ist

abwechslungsreich, super vielseitig.

Man kann sich weiterbilden oder

sich selbstständig machen. Pflege

ist wertvoll und kann wirklich viel.

Er kann einen zu einem besseren

Menschen machen, auch wenn das

doof klingt. Aber so ist es!“

Rashid Hamid / Ariane Grundies

Ein Herz und eine Pflege

Rowolth, ISBN 978-3499012556

33

Medizin & Pflege

Teil des Danuvius

Teams werden!

celenus-salvea.de/karriere

Ihr ambulanter Pflegedienst in Ingolstadt

• Grund- und Behandlungspflege

• Hauswirtschaftliche Leistungen

• Betreuungsleistungen

• Psychosoziale Unterstützung

info@danuviusambulantepflege.de

www.danuviusklinik.de

T. 0841/88548270 Ein Unternehmen der Celenus salvea-Gruppe


34

Trauer & Abschied

Der letzte Garten

Grabbepflanzung und ihre Bedeutung

Es ist ein Ort der Erinnerung, des Gedenkens und der Trauer. Wie Sie das Grab Ihres verstorbenen

Angehörigen gestalten, ist so individuell wie Sie selbst. Aber vielleicht möchten Sie auch mit der

Grabbepflanzung eine tiefere Bedeutung zum Ausdruck bringen? Dann achten Sie beide Auswahl

der Pflanzen doch auf die traditonelle Bedeutung beliebter Blumen und Stauden, die gerne auf Friedhöfen

anzutreffen sind.

Die gilt als die Lieblingsblume

vieler Biogärtner, doch im Garten

wollte man sie nicht haben,

weil sie vielerorts als Totenblume

galt. In den ringförmig angeordneten

Samen der Ringelblume

(Calendula officinalis)sah man ein

Sinnbild für die Ewigkeit. Sie steht

als Symbol für Verwandlung und

Erlösung.

Die Christrose (Helleborus niger)

steht für die Hoffnung, denn ihre

weißen Blüten erscheinen schon

mitten im Winter und trotzen der

Kälte. Die hellen Blüten bilden einen

schönen Kontrast zu den dunkelgrünen,

handförmigen Blättern.

trägt. Schade, denn die Hauswurz

ist Symbol für das ewige Leben.

Wegen ihrer wasserspeichernden

dicken Blätter sind diese Pflanzen

sehr trockenheitsverträglich.

Sie bilden markante Rosetten in

roten, blaugrauen, braunen oder

grünen Nuancen. An sonnigen

Plätzen, auf sandigem Boden,

kombiniert mit ein paar Steinen,

ist die Hauswurz ein dauerhafter,

klein bleibender und ausdrucksvoller

Grabschmuck.

Das Tränende Herz (Dicentra

spectabilis) ist ein typischer

Frühlingsblüher. Die rosafarbenen

herzförmigen Blüten an langen,

elegant überhängenden Trieben

sind ein schönes Sinnbild für das

trauernde Gedenken.

Auf der Himmelsleiter oder Jakobsleiter

(Polemonium caeruleum)

sollten die armen Seelen in

den Himmel gelangen. Darüber

hinaus ist die von Mai bis Juli blau

blühende Staude ein sehr schöner

Schmuck. Sie gedeiht auf humosem

Boden im Halbschatten oder

in der Sonne.

Eher selten geworden ist die

immergrüne Hauswurz (Sempervivum

tectorum), die ihre

Eigenschaft (semper vivum – lat.

immer lebend) sogar im Namen

Früher war die Strohblume (Helicrysum

bracteatum oder andere

Arten) auf Gräbern sehr verbreitet.

Sie stehen dank ihrer langhaltenden

Blütenstände für die

Unsterblichkeit. Als trockenheitsliebende

Sommerblumen sind sie

für sonnige Gräber hervorragend

geeignet. Im Mittelalter sah man

in Blumen, die der Sonne entgegen

wachsen und ihre Blütenkelche

öffnen, die Befreiung der

Seele durch den Tod.


35

Trauer & Abschied

Immergrün, Bodendecker und Ganzjahrespflanzen

Das Immergrün (Vinca) und der

Efeu (Hedera) stehen für tiefe Verbundenheit,

Treue und Ewigkeit.

(siehe Fotos oben)

Der Buchsbaum (Buxus) ist ein

Symbol für Ausdauer und Standhaftigkeit.

Der Lebensbaum (Thuja) gilt als

Zeichen für Treue.

Viele immergrüne Gehölze sind

als Grabbepflanzung beliebt,

weil sie schnittverträglich und

pflegeleicht sind. Sie trotzen harten

Bedingungen und tragen ihr

grünes Blätter- oder Nadelkleid

auch im Winter. Ursprünglich

kamen sie auf die Friedhöfe, weil

sie die Unsterblichkeit versinnbildlichten.

Die Eibe (Taxus) bietet Schutz vor

bösen Mächte

Die Stechpalme (Ilex), von der

manche Arten im Herbst und Winter

schöne rote Beeren tragen, ist

mit ihrem Fruchtschmuck in der

kalten Jahreszeit - genauso wie

die Christrose - ein Zeichen der

Hoffnung.


36

Mit Herz & Hand

Polepole aus Tansania!

Zwischen Finanzen und Prozessen:

Gesundheitsökonomin Kathrin Jung

arbeitete in einer Klinik in Tansania

Sie tun, was ihnen

am Herzen liegt.

Für mehr Miteinander,

mehr Menschlichkeit,

mehr Nächstenliebe,

mehr Nachhaltigkeit!

Stellen Sie sich vor, Sie sind krank und Ihr Arzt bräuchte

drei Laborwerte, um eine aussagekräftige Diagnose zu

stellen und mit der richtigen Behandlung zu beginnen.

Doch Sie können sich nur einen Laborwert leisten. Für welchen

soll man sich entscheiden? Da wird Gesundheit zum

Glücksspiel. So erging es der Patientin rechts auf dem Bild.

Sie kam im Januar 2024 mit diversen Beschwerden ins St.

Clare Hospital in Mwanza, im Norden Tansanias. Zur gleichen

Zeit wie Kathrin Jung. In ihrer Heimat München arbeitet die

32-Jährige in leitender Funktion im Organisationsbereich

einer Krankenkasse. Durch ihre Freundin Julia entstand der

Kontakt zum St. Clare. Zusammen machten sich die beiden

Frauen im Januar auf den Weg nach Tansania um u.a. ihre

Expertise in der Optimierung von Krankenhausprozessen

einzubringen. Im Gepäck: Respekt vor der Aufgabe und ein

Koffer voller Kinderkleidung.

oben: Kathrin Jung (2.v.r.) Anfang 2024

bei ihrem ersten Besuch im St. Clare mit

(v.l.) ihrer Freundin Julia, Nico (Laborleiter),

James (Verwaltung), Melitta (Pflegedienst)

und Pius (Finanzverwaltung)

unten: Ein tolles Team! Dr. Thomas Brei (r.)

kam als Missionsarzt bereits 2011 nach Tansania.

Mit der Gründung des St. Clares Hospital

hat er sich einen großen Traum erfüllt.

Dr. Thomas Kühn unterstützt mit der Kühn

Foundation u.a. auch das St. Clares.

Die Finanzierung des Krankenhausbetriebes ist das Thema, das allen

Verantwortlichen am meisten auf den Nägeln brennt. Erklärt auch Dr.

Thomas Brei, Klinikgründer und Missionarsarzt mit Leib und Seele. 2020

hat das St. Clare in Mwanza, das sich derzeit v.a. durch die große Unterstützung

von Dr. Thomas Kühn und seiner Kühn Foundation finanziert,

die Krankenhaus-Registrierung erhalten – „nun muss es lernen, sich

selbst zu tragen!“, so Dr. Brei. Der studierte Mediziner und Theologe

erklärt: „ Die gute allgemeinmedizinische Versorgung mit einer für

Tansania überdurchschnittlichen diagnostischen Schärfe, muss ein zahlungskräftiges

Patientien-Klientel anziehen, damit die Versorgung Notleidender

ohne finanzielle Mittel subventioniert werden kann.“ Kathrin

Jungs Aufgabe bei ihrem ehrenamtlichen Besuch in der zweitgrößten

Stadt Tansanias bestand deshalb vor allem darin: Strukturen und Arbeitsweisen

des ganzen Klinikapparates kennenlernen, Budgetplanung

analysieren und Anregungen zur Optimierung von Prozessen, Finanzen

und Personal liefern. Ihre Freundin Julia kümmerte sich unterdessen um

den Marketingbereich, damit das St. Clare auch außerhalb der Stadtgrenzen

von Mwanza bekannter wird. Jetzt ist das Hospital ua. auch auf

Instagram zu finden!


37

Mit Herz & Hand

Kniearthroskopie bei einem

jungen Fußballer. Als Selfpayer

verbuchte er die teure

OP als Investition in seine

sportliche Zukunft.

Diese Frau kam mit Blut

im Stuhl in die Notaufnahme.

Drei Laborwerte

wären für eine aussagekräftige

Diagnose nötig gewesen.

Leisten konnte sie sich aber

nur einen Wert.

Die Anmeldung

(r.o.) und der Eingangsbereich

des St. Clare

Hospitals in Mwanza. der 2.

größten Stadt Tansanias.

„Ärzte, Pfleger, Labor, Küche– wir wurden von allen mit offenen Armen willkommen geheißen. Jeder war sehr

motiviert und aufgeschlossen für unsere Ideen“, freut sich Kathrin rückblickend. Auch wenn alles mit einer Ruhe

und Gelassenheit abläuft, an die sich ein stresserprobtes deutsches Gemüt erst gewöhnen muss: „«Polepole»,

was soviel heißt wie «nur langsam», bekamen wir oft zu hören. Dazu brauchte es gar keine Kisuaheli-Kenntnisse!

Ein Patient mit einer Knie-Arthroskopie wiederum war so gut gelaunt, dass er in der OP-Schleuse noch

allen «Hakuna matata» zurief“, erinnert sich Kathrin.

Medizinisch konzentriert sich das St. Clare sehr auf eine qualitativ hochwertige Labor-Diagnostik und Bildgebung.

Hier ist die Klinik hervorragend ausgestattet. „Aktuell soll eine Solaranlage gebaut werden, denn es kam

durchaus vor, dass bis zu sieben Mal am Tag der Strom ausfiel“, so Kathrin. Eine Wiederholung ihres Arbeitseinsatzes

ist auf jeden Fall geplant! Bis dahin versucht sie sich ein kleines Stück der „Polepole“-Mentalität für ihren

eigenen, oft hektischen Arbeitsalltag in Deutschland zu erhalten.

Wer die wertvolle Arbeit im St. Clare unterstützen möchte:

Schon mit

50 Cent können

die Ärzte im St. Clare

ein Tropengeschwür säubern

und hygienisch verbinden.

5 Euro reichen, um eine

unkomplizierte Malaria tropica

zu diagnostizieren und

zu behandeln.

Und um ein

Kind sicher zu

entbinden,

sind nur

40 Euro

nötig!

Jeder Euro hilft :

Spendenkonto der Kühn Foundation:

Kreissparkasse Biberach

Konto-Name: „Orthopedic Surgery

for Africa“ (Kuehn Foundation)

IBAN: DE41 6545 0070 0008 6487 70

Alle Spenden, die auf diesem Konto eingehen,

kommen zu 100 % der Entwicklungs-

Projekt-Förderung im SC-Hospital (St. Clare

Krankenhaus) in Mwanza zugute!

Die gemeinnützige Familien-Stiftung „Orthopedic

Surgery for Africa“ (KUEHN FOUN-

DATION) hat dieses Spenden-Konto exklusiv

für die Weiterleitung von Spenden an

die tansanische SC Clinic-Foundation und

die Förderung von deren Projekten am SC

Hospital in Mwanza eingerichtet.


38

Leben & Sozial

sich selbst

Tolle Saucen

aus der Region, vegan & mit Liebe

Gutes tun

Ihre Auszeit

wabi puzzle für Ruhe & Klarheit

Von Mayo bis Cocktailsauce, von Remoulade bis

Tomatenketchup – wer bei Saucen zum Dippen

auf vegan & regional setzen wollte, hatte es

schwer: mit Marias Saucen gibt es nun unfassbar leckere

Produkte, die nur einen Katzensprung entfernt,

in München produziert werden.

Die Lebensmitteltechnologin Maria hat die Expertise

in Sachen Lebensmittelherstellung und sich in

den letzten Jahren umfassende Vertriebskenntnisse

angeeignet. Viel wichtiger ist aber: die Münchnerin

liebt die bayerische Lebensweise mit ihren Biergärten

und Bergen vor der Haustür: darum werden alle

Saucen auch in München produziert. Wer mag schon

Saucen, die um die halbe Welt gereist sind ohne ein

Mitbringsel aus dem eigenen Urlaub zu sein!

Für jeden Geschmack hat Maria etwas im Gepäck:

Vegane Mayo, die ihren Namen auch verdient hat

oder die Cheezy Style - ein cremiger Dip für Nachos.

Remoulade, die gerne als der Hidden Champion betitelt

wird und an der die Saucenköche lange getüftelt

haben. Feurig-fruchtig wirds mit der Chili Sauce,

genauso tomatig, nur nicht scharf zeigt sich der neu

erfundene Klassiker Tomaten Ketchup. Die Barbecue

Sauce kommt zur beginnenden Grillzeit wieder auf

den Tisch, die Cocktail Sauce gesellt sich daneben.

Und nie fehlen darf die Fritten Sauce - nicht nur zu

Pommes ein Gedicht.

Unter allen richtigen Einsendungen unseres

Kreuzworträtsels verlosen wir einen Mini Mix

Karton mit allen Produkten zum Ausprobieren.

Mehr auf www.thevegansaucery.de

Was für eine zauberhafte Idee, um sich selbst

etwas Gutes zu tun: Drücken Sie doch

einfach den Pause-Button und kommen

Sie zur Ruhe! Puzzeln hilft Ihnen ähnlich wie Yoga,

Meditieren oder Lesen, wenn Sie eine kleine Auszeit

für den Kopf nötig haben.

Damit Sie nicht am 2000er Puzzle verzweifeln, haben

die zwei Freundinnen (und Unternehmerinnen)

Katharina Falk und Anna-Lara Kinnemann aus Hamburg

ihre Leidenschaft kurzerhand auf professionelle

Beine gestellt: sie malen und designen eigene,

kleine Puzzles für die Auszeit in unserer schnelllebigen

Zeit. Unter dem Namen wabi rituals sind ihre

einzigartigen Kreationen erhältlich. Wabi Sabi ist ein

ästhetisches Konzept aus Japan, das besonders das

Unperfekte in den Vordergrund stellt. Wabi steht

für Einfachheit und Simplizität, denn oft sind es die

einfachen Dinge, die uns wirklich Freude bereiten.

Eine Tasse Kaffee am Morgen, eine frische Brise um

die Nase oder wenn wir uns eine kleine Auszeit am

Tag nehmen & einfach nur puzzeln. Konzentrationsfähigkeit

und Kurzzeitgedächtnis werden beim Puzzeln

gestärkt. Wer in die Welt der Puzzles eintaucht,

vergisst alles um sich herum und kann vollkommen

abschalten. Bei wabi geht es um das Puzzeln an

sich, nicht um das Ergebnis. Am Ende wandern die

vielen, kleinen Teile wieder in die Verpackung!

Unter allen richtigen Einsendungen unseres

Kreuzworträtsels verlosen wir ein Puzzle-Bundle

mit sieben wunderschönen wabi rituals Puzzles.

Mehr auf https://wabirituals.de


und druber redn

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Gesunde Snacks

Beste Zutaten & Superfoods

39

Leben & Sozial

Die ersten, kleinen Fältchen oder eine störende

Narbe, ein knittriges Dekollete oder ein

Pickel, den es nicht braucht: Jetzt möchten

wir keine endlosen Experimente, sondern effektive

Hilfe, die umweltbewusst und einfach anzuwenden

ist. Wie die wiederverwendbaren Pads von APRICOT.

Eine klinisch erwiesene Faltenreduzierung in nur

einer Stunde versprechen die Macher der Hyaluron

Pads! Na, wenn das mal keine Ansage ist. Es ist das

einzigartige Zusammenspiel von Material, Wirkstoff

und Mikroklima, das zu dieser Faltenreduzierung führt

- schnell, bequem und nachhaltig. Wie genau funktioniert

das? In die unterste Materialschicht der Pads

wird 100% niedermolekulares Hyaluron eingearbeitet.

Da die obere Schicht komplett gas- und luftundurchlässig

ist, staut sich die Wärme zwischen Haut und Pad.

Ein Mikroklima entsteht. Die Poren öffnen sich und die

Haut wird besonders aufnahmefähig für Wirkstoffe.

Hyaluron dringt in die tiefen Hautschichten ein, wird

gespeichert und die Haut sichtbar geglättet. Diese

Wirkweise sorgt für den berühmten Wow-Effekt, nachdem

Sie das Pad abnehmen und den frischen, aufgepolsterten

Effekt. Die Pads gibt es für Augen, Schläfen,

Stirn und viele weiteren Anwendungsbereiche. Das

gesamte Sortiment umfasst noch weitere Beauty-

Lösungen, immer nachhaltig und soweit möglich aus

dem Münchner Umland.

Apricot und wir verlosen ein exklusives Paket aus

je 1x Augen Pads, Stirn Pad & Dekolleté Pad mit

Hyaluron.

Mehr auf https://apricot-beauty.com

Snacks sollen lecker schmecken und lange satt

machen. Wenn sie noch gesund und nachhaltig

sind - umso besser! TZAMPAS sind Energieriegel

ohne Zusatzstoffe, ohne Kristallzucker und ohne

tierische Bestandteile. Dafür mit hochwertigen Rohstoffen

und geröstetem Gerstenmehl als Basis.

2016 wurde TZAMPAS in Berlin mit dem Ziel gegründet,

einen gesunden Snack anzubieten. Man

entschied sich für geröstetes Gerstenmehl als Grundzutat,

tibetisch „Tsampa“. Es dient den Sherpas in der

Himalaya-Region seit Jahrhunderten als Energiequelle

und das aus gutem Grund: Gerste besteht vor allem

aus komplexen Kohlenhydraten, die dem Körper über

längere Zeit Energie spenden und für ein anhaltendes

Sättigungsgefühl sorgen. Sie enthält zudem viele

Ballaststoffe (davon bis zu 9% β-Glucane) und pflanzliche

Proteine. Aufgrund der Röstung ist die Gerste

zudem besonders gut verdaulich. TZAMPAS verfolgt

den Clean Eating Ansatz: Wenige, hochwertige Zutaten

verfeinert mit Superfoods. Auf Zusatzstoffe, sowie

auf die Zugabe von Kristall- und Fruchtzucker wird

bewusst verzichtet. Es gibt den Powerriegel in acht

Varianten: Probieren Sie einfach alle von „Coconut Oat

- Der Träumer“, über „Golden Milk - Die Kämpferin“

(Favorit der Redaktion!) bis zu „Espresso - Der Macher“

- ob einzeln oder im Set. Alle erhältlich im Online-

Shop oder in vielen Bioläden!

Unter allen richtigen Einsendungen unseres

Kreuzworträtsels verlosen TZAMPAS und wir

zwei Mixboxen (a 16 Riegel). Viel Glück!

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Frühlingslektüre

Lesestoff für happy Frühlingstage zu gewinnen

LÜGEN BLEIBEN IN DER FAMILIE

„Hallo, ich bin Anna. Aber geboren

wurde ich als Sky und ich

glaube, dass du meine leibliche

Mutter bist.“ Diese Nachricht

trifft Susie wie ein Schlag in die

Magengrube. Tatsächlich hat sie

vor 15 Jahren als junge, mittellose

Musikerin ihre Tochter zur Adoption

freigegeben– und diese

Entscheidung seitdem stets bitter

bereut. Als Anna dann über ihre

strengen Adoptiveltern berichtet, ist Susie überzeugt,

dass das Mädchen Hilfe braucht. In der Hoffnung, ihren

Fehler aus der Vergangenheit wieder gutzumachen,

nimmt sie Anna bei sich auf. Doch das Mädchen verhält

sich seltsam und verstrickt sich mehr und mehr in

Lügen. Eine nur verständliche Reaktion auf die traumatischen

Zustände in ihrer Adoptivfamilie? Oder steckt

mehr dahinter?

JP Delaney

Die Fremde in meinem Haus

Penguin, ISBN 978-3-328-60288-0

FÜR JUNGE LESER: BUCH ZUR SERIE

Die 15jährige Cece Parker-Jones aus

den USA ist überglücklich, dass sie ihre

Ballett-Ausbildung an der berühmten

Ballettschule der Pariser Oper fortsetzen

darf. Doch die neuen Mitschüler, das

französische Schulsystem und die unterschiedlichen

Lehrmethoden im Ballettsaal

machen ihr den Start nicht gerade einfach.

Als Cece jedoch im Haus ihrer Tante

ein geheimnisvolles Buch mit Zaubersprüchen

findet, hebt sie versehentlich

den Schutzzauber auf, der ihre wahre Identität verbirgt.

Das Buch zur magischen TV-Serie von den Machern

von »Find me in Paris«, ausgestattet mit 32 Filmfotos!

Sarah M. Kempen

Spellbound. Verzaubert in Paris

cbj, ISBN: 978-3-570-18164-5

LITERARISCHE SOMMERREISE

Anna ist Ende zwanzig, hat das

Studium beendet und steht vor

dem Neuanfang, als sie mit Leo

gen Italien aufbricht. Nach Tagen

der nicht nur hochsommerlicher

Hitze geschuldeten Apathie reißt

ein Gewitter die beiden aus dem

Trott und Anna gleich ganz aus

ihrem bisherigen Leben: Die

Nachricht vom Tod ihres Vaters

fällt zusammen mit dem Kennenlernen von Matteo,

einem Regisseur, der sie nach Rom lockt und dann auf

eine Insel. Und da ist Robert, zu dem Anna sich aus

anderen Gründen hingezogen fühlt. Fest steht allein,

dass nichts so bleiben kann, wie es ist, denn das Leben

steht offen vor ihr.

Elisabeth Plessen

Die Frau in den Bäumen

berlin VERLAG, EAN 978-3-8270-1479-5

LIEBESERKLÄRUNG ANS ALTER

Evangeline Fox hat immer an

Happy Ends geglaubt. Bis sie erfährt,

dass die Liebe ihres Lebens

kurz davor steht, eine andere zu

heiraten. Um die Hochzeit noch

rechtzeitig zu verhindern sieht

Evangeline nur einen Ausweg:

Sie muss einen Deal mit Jacks,

dem charismatischen, aber niederträchtigen

Prinz der Herzen

eingehen. Als Gegenleistung für seine Hilfe fordert

Jacks drei magische Küsse. Doch bereits nach ihrem

ersten versprochenen Kuss muss Evangeline erkennen,

dass der Handel mit einem Unsterblichen ein gefährliches

Spiel sein kann. Jacks hat Pläne für Evangeline, die

entweder das größte Happy End aller Zeiten nach sich

ziehen … oder die vorzüglichste Tragödie.

Stephanie Garber

Once upon a broken heart

cbj, ISBN: 978-3-95587-430-8


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Fa. Landes leistet Pionierarbeit

EU-weit wohl einmalige Kombination aus Direktdruck und Lohnabfüllung in Ingolstadt

Die Landes GmbH hat den Maschinenpark ihrer Marke

www.DER-LOHNABFÜLLER.de erweitert. Bereits seit über 100

Jahren ist der Traditionsbetrieb kompetenter Partner bei der

Abfüllung von Food- und Non-Food-Produkten. Nun verfügt das Ingolstädter

Unternehmen über eine Siebdruckmaschine die seinen Kunden

die EU-weit wohl einmalige Kombination aus Siebdruck und Abfüllung

an nur einem Standort ermöglicht.

Neben Inhaltsstoffen und Verarbeitung rückt die Verpackung immer mehr

in den Fokus. „Das optische Erscheinungsbild Ihres Produktes hat direkte

Auswirkung auf Ihre Verkaufszahlen“, weiß Geschäftsführer Simon Landes.

Zusammen mit seiner Frau Marina führt er den Familienbetrieb im Süden

Ingolstadts bereits in 4. Generation. Zusätzlich zur Lohnabfüllung gehört

die Sauerkonservenfabrik Heiss zu den Firmenzweigen des Unternehmens.

Mit der Möglichkeit Direktdruck am Standort anzubieten, hat die

Landes GmbH nun eine in Europa wahrscheinlich einmalige Kombination

aus direkter Gebindebedruckung und Lohnabfüllung geschaffen. „Denn

es ist wichtig,“, betont Landes, „sich bereits bei der Verpackung von der

Masse abzuheben.“

Zu den umfangreichen Etikettiervarianten für Dosen, Gläser und Flaschen,

kommt nun auch die Möglichkeit, statt einem Etikett, alle Informationen wie Logo, EAN-Code oder andere Informationen

direkt auf Gläser, Flaschen, Metall- und Aluminiumverpackungen, Steingut, Kunststoffgebinde usw.

aufzudrucken und das Produkt so zu etwas Besonderem zu machen. Dem Design und der Gestaltung sind hier

kaum Grenzen gesetzt.

Vorteile für Kunden

Die neue Kombination aus Lohnabfüllung und Direktdruck an nur einem Standort hält die Kosten gering. Die

immer teurer werdenden Transportwege von z.B. der Glashütte zur Glasveredelung und von dort weiter zum

eigentlichen Produktionsstandort sind nicht zu unterschätzen, weiß Landes. Die Ersparnis durch die Direktlieferung

des zu befüllenden Behältnisses zum LOHNABFÜLLER erreicht schnell, je nach Auftragsvolumen, vier

bis fünf-stellige Beträge. Um Bedruckung, Befüllung und Qualitätskontrolle kümmert sich dann mit der Landes

GmbH weiter nur ein kompetenter Partner. „Direktdruck ist immer auch eine Form der Veredelung – und hebt

Ihre Marke und Ihre Artikel aus der Masse hervor“, so Landes.

Branchenübergreifend interessant vom Kleinunternehmer bis zum Großhandel

Die Landes GmbH ist seit über 100 Jahren Ihr kompetenter Partner bei der Abfüllung von Food- und Non-Food-

Produkten. Egal ob Lebensmittelkonserven, trockene und rieselnde Produkte wie Gewürze und Pulver, Flüssigkeiten

und viskose Produkte wie Soßen und Pasten – die Abfüllung in viele unterschiedliche Verpackungsarten

ist Kernkompetenz des Ingolstädter Unternehmens. Genau wie in der Lohnabfüllung auch, steht die Dienstleistung

des Direktdrucks von Kleinst- bis zu Großmengen zur Verfügung. Auch ohne anschließende Lohnabfüllung!

Doch Simon Landes ergänzt: „Wenn auch die Kombination nicht Voraussetzung ist, um eine Zusammenarbeit mit

uns zu beginnen - in vielen Fällen ist sie sicherlich sinnvoll.“

DER LOHNABFÜLLER kann aber noch mehr. Gerade bei Produktionsspitzen benötigen Sie Entlastung durch das

Outsourcen einzelner Produktionsschritte. Landes konkretisiert: „Wir möchten Dienstleister in den verschiedensten

Bereichen für unsere Kunden sein. Aus diesem Grund entstehen am neuen Standort in Brautlach Lager- und

Produktionshallen, die vielfältig genutzt werden können.“ Neben der Lebensmittelherstellung und der Lohnabfüllung

können alle anfallenden zeit- und personalintensiven Arbeiten, wie z.B. Sortierarbeiten, von der Landes

GmbH übernommen werden. Manuelle Kontrollen oder Nacharbeit auch sehr großer Chargen sind problemlos

möglich. Außerdem kümmert sich DER LOHNABFÜLLER um viele weitere anfallende Aufgaben wie Einlagern,

Kommissionierung, Auslagern und Umverpacken.

Weitere Infos: www.der-lohnabfueller.de

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Leben & Technik


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Rätsel & Gewinnspiel

Mitmachen und gewinnen:

Schicken Sie das Lösungswort an:

oder per Post an:

Unsere Gewinne:

Viel Spaß beim Rätseln und viel Glück!

raetsel@rostfrei-ingolstadt.de

rostfrei, B.Busch Verlag, Marsstr. 17, 85080 Gaimersheim.

Einsendeschluss: 3. Juni 2024. Teilen Sie uns gerne Ihren Lieblingsgewinn mit!

•Pilates-Workoutbuch •Steife Gelenke (S. 11) •5x2 Karten für "Die Udo Jürgens Story" (S. 25)

•2x1 Tageskarte für die Donautherme (S. 12) • "Ein Herz und eine Pflege" (S. 33)

•Wohnguide •Anleitung für sauberes Zuhause (S. 14) •Mini Mix the vegan saucery •7 wabi rituals Puzzle (S. 38)

•Basenfasten • einfaches Basenfasten •Heilfasten (S. 15) • Pad-Paket von apricot beauty •2 tzampas Boxen (S. 38)

•Der Weg des Kirschbaums (S. 17) •3x1 Premiumautowäsche von ESSO Schäfer/Friedrichshofen

•Picknick-Guide •Backrezepte aus dem Bayr. Wald (S. 19) •Frühlingslektüre (S. 40)

•Wildkräuterführer (S. 21)

Die Gewinner der letzten Ausgabe wurden schriftlich benachrichtigt.

Herzlichen Glückwunsch!


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Unter uns gesagt...

Fasten? Fehlanzeige!

Der Kommentar

Dabei handelt es sich um eine Fastenmethode, bei der

auf säurebildende Lebensmittel (siehe Bericht Seite

15) verzichtet wird. Konkret heißt das, man darf essen.

Das fand ich gut. Essen beim Fasten? Paradox, oder?

Voller Elan habe ich Bücher gewälzt, vermeintlich

essentielle Dinge wie Glaubersalz (zur Darmreinigung)

und Tigernut-Fake-Müsli bestellt, einen neuen Milchersatzversuch

gestartet und alle tierischen Produkte

aus dem Kühlschrank entfernt, also aufgegessen, um

mit den Einführungstagen zu beginnen. Und schon

gings los mit dem Bescheißen. Darmreinigung mittels

Einlauf. Das sei einer der Eckpfeiler einer erfolgreichen

Fastenkur. Ja freilich! „Legen Sie ein Handtuch auf Ihren

Badezimmerboden“ Äh? Warum? Ich erspare Ihnen den

Rest der Vorgangsbeschreibung, ich sage nur „25cm

einführen“. Gut, es muss also auch ohne Einlauf gehen.

Nächste Horrormeldung: kein Kaffee. Ok, da würde ich

es auf einen Versuch ankommen lassen. Also Kräutertee.

Mindestens zwei, besser drei Liter und nur einen

Teebeutel auf einen Liter Wasser. Ganz ehrlich, auf den

einen Teebeutel ist dann auch gesch.... um beim Thema

zu bleiben. Gut, dass ich außer Kaffee eh nur Wasser

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Sudoku:Auflösung

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Ich bin ein völliger Fasten-Verlierer. Mein Schweinehund kriegt sich vor lauter

Lachen schon gar nicht mehr ein, wenn ich mal wieder einen gedanklichen

Anlauf starte, mich mit dem Thema Fasten auseinanderzusetzen.

„Fasten-Euphorie“ ist das Schlagwort, das mich immer mal wieder triggert,

aber so weit von meiner Realität entfernt ist, wie „Prima-Ballerina“. Diesmal

hab ich mir die Variante für kleine Bescheißer ausgesucht: Basenfasten.

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trinke, aber Halt. Keine kohlensäurehaltigen Getränke?

Wow, Leute, stilles Wasser? Echt jetzt? Vielleicht noch

lauwarm? Das ist hart. Und leuchtet mir irgendwie so

gar nicht ein, aber gut. Die Kaffee-Geschichte ist härter.

Ich bin grantig, müde, bekomme Kopfschmerzen.

Ja, ich weiß, das ist der Koffeinentzug, aber nach drei

Nächten Kopfschmerzen reichts langsam.

Und irgendwie kommt einem doch dann auch das

Leben dazwischen: der beste Mann der Welt denkt an

den Valentinstag und schenkt mir meine Lieblingsschokolade

und Lemon Soda als Erinnerung an den letzten

Italienurlaub. Ich reagiere gereizt und lehne die Essenseinladung

zum Lieblingsthailänder ab (ich Depp). Die

Kinder opfern sich und kümmern sich um Schokolade

und Italo-Limo. Gut, dass ich heute Abend abgelenkt

bin. Ab zum ERC und anderen beim Sport zuschauen.

Und hey, es gibt Zitronentee im Stadion! Das ist mir

noch nie aufgefallen und auch noch nie in den Sinn

gekommen. Da denkt jemand an uns Fastende! Nach

dem ersten Schluck vom 0,5l-Tee wird mir klar: wahrscheinlich

hätte sogar der Spezi weniger Zucker enthalten.

Tauschen will jetzt aber auch keiner mehr mit mir.

Dafür bin ich im Verzicht auf Stadion-Pommes geübt.

Leider nicht im Verzicht auf Gratis-Weißweinschorle,

die meine Freundin aus dem VIP-Bereich mit rüber zum

Stehplatz-Pöbel bringt. (Liebe Leser, ich weiß, ich weiß,

das gehört sich nicht und war auch eine einmalige

Geschichte, dafür habe ich ganz viel Becher-Pfand gespendet!)

Nach drei Tagen ohne Kaffee, dafür mit einer

Menge absichtlicher und unabsichtlicher Fasten-Fehltritte

reichts mir. Ich gebe offen zu: ich kann das einfach

nicht. Sobald mir jemand etwas verbietet, muss ich es

haben. Solange es sich um Nahrungsmittel handelt jedenfalls.

Ich verneige mich mit einer Tasse Kaffee in der

einen und einem Ripperl Schokolade in der anderen

Hand in tiefer Ehrfurcht und Respekt vor jedem, der so

eine Fastenkur durchzieht. Ich entschuldige mich jetzt

bei meinem Mann für die grässlich schlechte Laune

und reserviere einen Tisch beim Thailänder.

* rostfrei-Redaktionsleitung Susanne Puppele hat Fasten nun

endlich komplett von der To-do-Liste ihres Lebens gestrichen.


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