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BRATWURST-RABATT<br />
AUF UNSERE <strong>EDEKA</strong> UND REGIONALEN<br />
BRATWÜRSTE AUS DEM ALTEN LAND<br />
MEYER MAGAZIN | MAI 20<strong>24</strong>
NEU IM REGAL<br />
FEVER-TREE<br />
COCKTAIL-<br />
MIXER<br />
Max Krause: „Entdecken Sie die neuesten<br />
Innovationen von Fever-Tree für eine<br />
unvergleichliche Cocktail-Erfahrung!“<br />
CLASSIC MARGARITA<br />
Probieren Sie die erfrischende<br />
Welt des Classic Margarita,<br />
perfektioniert mit den feinsten<br />
mexikanischen Tahiti-Limetten<br />
und einer Prise bestem schottischen<br />
Meersalz von der Westküste.<br />
Der Mixer, angereichert mit<br />
saftiger italienischer Blutorange<br />
aus Sizilien, macht das Mixen<br />
zum Kinderspiel. Kein Cointreau<br />
erforderlich - einfach 50 ml<br />
Tequila und 75 ml Fever-Tree<br />
Classic Margarita-Mixer auf Eis<br />
kurz shaken oder kräftig umrühren,<br />
und schon können Sie sechs<br />
perfekte Drinks genießen.<br />
RABATT AUF BRATWURST<br />
SUPER-FRÜHLINGS-ANGEBOT<br />
Am 27.April geht’s los: Auf alle RAN AN DEN GRILL Bratwürste von <strong>EDEKA</strong>, sowie alle regionalen Bratwürste von<br />
der Schlachterei Röhrs aus dem Alten Land wie Gyrosbratwurst, Schinkenwurst, Jorker und Jorker mit Käse und<br />
Rostbratwurst gibt es satte 20% Rabatt!<br />
ESPRESSO MARTINI<br />
CLASSIC MOJITO<br />
Für einen Hauch von Exotik servieren<br />
wir Ihnen den spritzigen<br />
Classic Mojito, eine meisterhafte<br />
Kombination aus den besten mexikanischen<br />
Tahiti-Limetten und<br />
frischer marokkanischer Minze.<br />
Unser Mixer enthält bereits<br />
Soda-Wasser, um dem Anspruch<br />
von nur zwei Zutaten für den<br />
perfekten Mojito gerecht zu<br />
werden. Geben Sie einfach 50 ml<br />
Rum, 125 ml Fever-Tree Classic<br />
Mojito-Mixer und viel Eis in ein<br />
Glas, umrühren und genießen<br />
Sie vier makellose Mojitos pro<br />
Flasche.<br />
Für die Liebhaber von Koffein<br />
und Cocktails präsentieren<br />
wir den Espresso Martini, ein<br />
sinnliches Zusammenspiel<br />
aus feinsten indonesischen<br />
Kaffee-Extrakten (Robusta &<br />
Arabica) mit subtilen Kokosund<br />
Vanille-Noten. Gießen<br />
Sie einfach 50 ml Vodka und<br />
75 ml Fever-Tree Espresso<br />
Martini-Mixer in einen Shaker<br />
- oder ein anderes wasserdichtes<br />
Gefäß - fügen Sie Eis hinzu<br />
und shaken Sie kräftig für eine<br />
perfekte Crema. Genießen Sie<br />
sechs exquisite Martinis pro<br />
Flasche!<br />
Und das Beste daran ist, dass diese Super-Frühlings-Bratwurst-Aktion den ganzen <strong>Mai</strong> hindurch gültig ist.<br />
Es lohnt sich also, Platz im Gefrierfach zu machen und sich für die Grillsaison, den Vatertag und Pfingsten<br />
mit knackigen Würstchen einzudecken.<br />
UNSER TIPP<br />
Die Gyrosbratwurst müssen Sie unbedingt probieren. Die schmeckt so gut, dass sogar schon einige griechische<br />
Restaurants bei Röhrs nach dem Rezept gefragt haben!, Die Jorker Bratwurst mit Käse und die Gyros-Bratwurst<br />
wurden von Röhrs übrigens exklusiv für <strong>EDEKA</strong> <strong>Meyer</strong> kreiert. In jeder Packung befinden sich vier Würstchen, die aus<br />
artgerechter Tierhaltung der Haltungsform 4 stammen und qualitativ keine Wünsche offenlassen.<br />
FRISCH GESCHÄLTER SPARGEL<br />
Termine Spargelschälmaschine<br />
Nenndorf:<br />
Freitag 10.05. + 07.06<br />
Hittfeld:<br />
Samstag 11.05. + 08.06
WARUM IST BRATWURST SO BELIEBT?<br />
Hierfür gibt es wohl mehrere Gründe. Ihr Fett zum Beispiel sorgt beim Braten für das typische<br />
Brutzeln und ist ein Top-Geschmacksträger. Apropos Geschmack: Durch die Verarbeitung zu Brät<br />
lässt sich eine Bratwurst sehr gut würzen. Im Vergleich zu gegrilltem Fleisch schmeckt sie daher<br />
deutlich aromatischer. Dann fallen uns als weitere Gründe noch die Knackigkeit durch den Darm, die<br />
schöne Farbe durch die Röstung und der köstliche Geruch beim Grillen ein. Überzeugt? Dann bleibt<br />
nur noch die Frage, welche Bratwurst darf es sein…<br />
WELCHE BRATWURST-ARTEN GIBT ES?<br />
Es gibt nahezu unzählige Varianten, die sich durch die verwendete Fleischsorte, die Würzung und<br />
die weitere Zubereitung voneinander unterscheiden. Grundsätzlich lassen sich Bratwürste in vier<br />
Gruppen einteilen: fein, grob, gebrüht und roh. Dabei können zwei Varianten kombiniert werden,<br />
etwa fein und gebrüht oder grob und roh.<br />
Für feine Bratwurst wird das Fleisch zunächst gewolft und dann gecuttert. So entsteht besonders feines<br />
Brät. Feine Bratwurst ist besonders homogen und wird auf dem Grill schön knackig. Feine Bratwurst<br />
gibt es gebrüht (z.B. Nürnberger) oder ungebrüht (z.B. viele Thüringer). Für grobe Bratwurst<br />
wird das Fleisch nur grob gewolft und dann abgefüllt. Grobe Bratwürste schmecken herzhafter und<br />
sind sehr saftig. Sie werden meist roh verkauft und dann gegrillt.<br />
HOF WARNKE<br />
MEHR TIERWOHL<br />
Der Hof Warnke in Groß-Todtshorn versorgt <strong>EDEKA</strong> <strong>Meyer</strong><br />
seit Jahren mit bestem Hähnchenfleisch aus Mobilstallhaltung<br />
und Rindfleisch-Spezialitäten der britischen Hereford-Rasse,<br />
die als Königsklasse unter den Rindern gilt. Seit 1986 züchtet<br />
Familie Warnke hier in unserer Region mit Hereford-Rindern,<br />
die ursprünglich aus der englischen Grafschaft Herefordshire<br />
stammen. Zu fressen bekommen die Tiere nur, was auf dem<br />
Hof wächst, die Kälber dürfen rund 8 Monate lang bei ihren<br />
Müttern auf der Weide laufen und dank der robusten Art der<br />
Tiere kann auf Medikamenteneinsatz vollständig verzichtet<br />
werden. Ein Umfeld, dass man der hohen Qualität des fein<br />
marmorierten Fleisches anmerkt, das sich bei Kennern größter<br />
Beliebtheit erfreut.<br />
Aktuell modernisieren Hannes Warnke und sein Team gerade<br />
Ihre Stallanlagen. „Die Rinder haben dann dort in der Zeit,<br />
in der sie im Stall untergebracht werden müssen, mehr Licht<br />
und stehen natürlich auf frischem Stroh“, erklärt Warnke.<br />
„Wir leben das Tierwohl und möchten mit der Zeit gehen.<br />
Deshalb renovieren wir unsere Stallanlagen, um sie immer<br />
auf dem neuesten Stand zu halten.“ Wer sich selbst ein Bild<br />
davon machen möchte, kann den Hof gerne persönlich besuchen.<br />
Mehr Infos und Kontakt auf: warnkes-gockelei.de<br />
KÄSE DES MONATS<br />
KUH-LIEBT-FREIHEIT<br />
Seit 1862 steht der Name „Gebr. Baldauf“ für<br />
beste Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch.<br />
Für die Herstellung wird ausschließlich<br />
silagefreie und im Fettgehalt naturbelassene<br />
Heumilch verwendet. Lediglich reines Lab,<br />
selbstgezogene Milchsäurekulturen und Kochsalz<br />
kommen zum Einsatz. Produziert wird in<br />
der klimaneutralen Sennerei in Goßholz und in<br />
der Dorfsennerei Hopfen nach traditioneller<br />
Rezeptur und mit alter Handwerkskunst.<br />
Der Baldauf-Schnittkäse „Kuh-liebt-Freiheit“<br />
hat Jasmin Lebkowski aus der Käseabteilung in<br />
Hittfeld überzeugt: „Die lange Reifezeit verleiht<br />
diesem Schnittkäse aus frischer Bio-Heumilch<br />
seinen außergewöhnlichen, vollen Geschmack.<br />
Er ist zartschmelzend am Gaumen und kräftig<br />
im Nachklang. Die feine Rotschmiererinde darf<br />
mitgegessen werden und sorgt für zusätzliche<br />
würzige Akzente. Durch seine cremige,<br />
zartschmelzende Konsistenz erinnert dieser<br />
Bio-Schnittkäse an einen länger gereiften Bergkäse.<br />
Beim 33. World Cheese Championship<br />
Contest in Wisconsin, USA , hat er die Goldmedaille<br />
gewonnen – und ist somit Klassenbester<br />
in seiner Kategorie! Wir küren ihn zu unserem<br />
Käse des Monats <strong>Mai</strong>! Unbedingt probieren!“<br />
2<br />
KÄSEAKTION<br />
29<br />
100 g<br />
MAGAZIN MEHR MEYER<br />
KOMMT GUT AN!<br />
In unserer März-Ausgabe hatten wir Sie um Feedback zu unserem<br />
Kundenmagazin MEHR MEYER gebeten, mit dem wir<br />
Sie seit 15 Jahren durch Einkauf und Alltag begleiten dürfen.<br />
Wir wollten wissen, was Ihnen gefällt, was Sie bewegt und<br />
welche Themen Sie besonders interessieren.<br />
Auf das positive Feedback, das wir erhalten haben, sind wir<br />
stolz: laut den Umfrage-Ergebnissen kommt MEHR MEYER<br />
sehr gut an. Die Leserinnen und Leser freuen sich jeweils auf<br />
die Ausgaben und finden sie interessant aufgemacht.<br />
Besonders die kleinen Stories über unsere Mitarbeiter<br />
erfreuen sich größter Beliebtheit. Gewünscht wurde sich<br />
für die Zukunft mehr Rezepte, Termine aus der Region und<br />
Infos zu neuen Produkten und regionalen Anbietern. Na, das<br />
setzen wir doch gleich mal um…<br />
Wir bedanken uns für die rege Teilnahme und werden in<br />
Kürze die Gewinnerinnen und Gewinner der Preise per<br />
E-<strong>Mai</strong>l benachrichtigen.
MONTAGS UND DIENSTAGS - BURGER TAG<br />
Unser Signature-Burger besteht aus einem saftigen 100% Rindfleisch-Patty, das mit Hingabe zubereitet wird.<br />
Doch auch unsere vegetarischen Gäste werden nicht zu kurz kommen, denn wir bieten auch vegane Patties an.<br />
Ein wahres Highlight ist unser klassischer Burger, belegt mit knusprigem Bacon, geschmolzenem Cheddar Käse und<br />
einer delikaten Barbecue-Kraut-Kombination. Frischer Salat, knackige Gurken und sonnengereifte Tomaten runden<br />
den Geschmack ab. Dazu servieren wir goldene Pommes, um die Erfahrung perfekt zu machen. All dies erhalten Sie zu<br />
einem unwiderstehlichen Preis von nur 11 Euro.<br />
SAMSTAGS - GARNELEN TAG<br />
Samstags dreht sich bei uns alles um die köstlichen Meeresfrüchte - Garnelen in allen erdenklichen Variationen.<br />
Wir bieten Ihnen die Wahl zwischen 4 saftigen Garnelen für 12,90 Euro oder einer großzügigen Portion von 6 Garnelen<br />
für 17,90 Euro. Unser Garnelengericht auf einem Gemüsebett ist genau das Richtige für Sie. Oder wie wäre es mit<br />
einer italienischen Note? Unsere Garnelen mit Spaghetti und Tomatensoße werden Sie begeistern. Und für die Liebhaber<br />
von Aromen empfehlen wir unsere Garnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch. Für die perfekte Abrundung<br />
servieren wir hausgemachte Aioli und knuspriges Baguette.<br />
UNSER OFFNUNGSZEITEN<br />
Montag bis Donnerstag: 12 bis 18.30 (Küche bis 18 Uhr) Freitag bis 21 Uhr (Küche bis 19 Uhr)<br />
Samstag 12 bis 18 Uhr (Küche bis 17 Uhr)<br />
Telefon: 04108 413 88 23<br />
Eckeler Str. 7<br />
212<strong>24</strong> Rosengarten-Nenndorf<br />
DIREKT ZUR SPEISEKARTE
BRATWURST-TIPPS<br />
WIE BRATE ICH BRATWURST AM BESTEN IN DER PFANNE?<br />
Falls das Wetter nicht mitspielt oder man keinen Grill hat,<br />
kann man Bratwürste auch prima in der Pfanne zubereiten.<br />
Diese fettet man am besten mit Butterschmalz oder einem<br />
pflanzlichen Öl mit hohem Rauchpunkt ein, zum Beispiel mit<br />
Sonnenblumenöl.<br />
Die Pfanne sollte heiß sein, aber nicht so heiß, dass das Fett<br />
dampft. Sonst würden ungesunde Verbindungen entstehen.<br />
Zunächst brät man die Wurst rundherum knusprig an, dann<br />
reduziert man die Hitze. Nun brauchen sie von allen Seiten<br />
einige Minuten, um komplett durchzugaren.<br />
WIE PLATZT EINE BRATWURST NICHT AUF?<br />
Praktisch ist es, die Bratwurst an einem Ende einzuschneiden,<br />
denn so platzt sie nicht an anderen Stellen auf. Fleischermeister<br />
raten aber vom Einritzen ab, da die Bratwurst so<br />
etwas trockener werden könnte. Sie empfehlen stattdessen,<br />
die Wurst vor dem Braten trocken zu tupfen. Das verhindert<br />
auch, dass es beim Braten sehr spritzt.<br />
DIE BRATWURSTKRAKE<br />
Ob zum Kindergeburtstag oder Familienessen: Die Bratwurstkrake<br />
bringt gute Laune auf dem Tisch. Die Zubereitung ist<br />
einfach: Die Bratwürste in der Mitte durchschneiden, aber<br />
nicht ganz, sondern so dass sie am Rand noch etwa 2 cm verbunden<br />
sind. Dann umdrehen und nochmal durchschneiden,<br />
so dass vier „Beine“ entstehen. Dann die Würste mit etwas Öl<br />
in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten. Die Bratwurstkrake<br />
entsteht dabei von selbst, da sich die „Beine“ beim<br />
Braten nach außen wölben. Wer mag, malt den „Kraken“ zum<br />
Schluss noch ein kleines Gesicht aus Tomatenketchup auf.<br />
TIPP VON DARAN SCHWARZ<br />
DIE KROKODIL-CURRYBRATWURST<br />
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN<br />
• 8 EL KNORR Schlemmersauce Schaschlik Sauce<br />
• 4 EL KNORR Schlemmersauce Curry Sauce<br />
• 320 g (4 kleine) Bratwürstchen<br />
• 4 TL Currypulver<br />
• 4 (à 100 g) Bratwürste<br />
• 1 Zwiebel<br />
• 4 Scheiben Bacon (Schinkenspeck)<br />
• 4 Bratwurstschnecken<br />
• Alufolie<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Für die Currywürste, Schaschlik Sauce und Curry Sauce im Verhältnis 2 zu 1<br />
mischen, evtl. mit etwas Wasser glatt rühren. Bratwürstchen grillen, in Scheiben<br />
schneiden und auf Schälchen aus Alufolie verteilen. Schaschlik-Curry-Sauce darüber<br />
geben und mit je 1 TL Currypulver bestreuen. 5 Minuten aufden Grill legen,<br />
bis die Sauce heiß ist. 2. Für die „geschlitzten Bratwürste“ die Würste vor dem<br />
Grillen an ihren Enden kreuzweise ca. 2 cm tief einschneiden. Wie gewohnt grillen.<br />
3. Für die Bratwurstschnecken Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Bacon in<br />
Stücke schneiden. Zwiebelspalten und Baconstücke zwischen die Windungen der<br />
Bratwurstschnecken stecken. Von jeder Seite grillen. Zu den „geschlitzten Bratwürsten“<br />
und den Bratwurstschnecken schmecken die Saucen Chili, Paprikasauce<br />
Ungarische Art oder Schaschlik.<br />
NEU: RABEKO ZERO SAUCEN<br />
Neu bei uns und ein echter Knaller für alle, die sich figurbewusst<br />
ernähren möchten, ohne dabei auf vollen Genuss<br />
zu verzichten: die Rabeko Zero Saucen – kalorienreduzierte<br />
Saucen mit natürlichem Geschmack und einer perfekten<br />
Konsistenz: nicht zu fest, nicht zu flüssig. Ob „Curry Ketchup<br />
Zero“ und „Burger Zero“ zum Grillabend, „Chocolate Zero“<br />
oder „Salted Caramel Zero“ als Dessert-Topping oder „Honey<br />
Mustard Zero“ als Geschmacksexplosion auf einem Sandwich<br />
– die große Auswahl an süßen und herzhaften Rabeko Saucen<br />
lässt keine Wünsche offen. Im Vergleich zu üblichen Saucen<br />
und Sirups verzichtet Rabeko auf jede Menge unnötigen<br />
Zucker und überflüssige Fette. Da ist für jeden Feinschmecker<br />
garantiert das richtige dabei.<br />
BRATWURST MIT MANGO-COLA CURRYSAUCE<br />
Zutaten und Zubereitung für 2 Personen<br />
225 g Mango, reif<br />
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl<br />
2 Bratwurst, gebrüht<br />
100 ml Wasser<br />
100 ml Cola<br />
1 Beutel MAGGI Fix für Currywurst<br />
2 TL Curry<br />
1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen und in kleine Würfel<br />
schneiden. 2. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden<br />
lassen. Bratwürste darin rundum knusprig braun braten. 3. In einem Topf Wasser<br />
und Cola erwärmen. MAGGI Fix für Currywurst einrühren und aufkochen.<br />
4. Curry einrühren und die Mangowürfel darin heiß werden lassen.<br />
Die Bratwürste in Scheiben schneiden und die Sauce dazu servieren.<br />
Dazu schmecken Pommes oder Brötchen. Ein echter Vorteil bei der Vorausplanung<br />
von größeren Dinnern, Grillparties oder dem täglichen Speiseplan.
3 Fragen an Tanja Beck<br />
Das<br />
Team<br />
Tanja wohnt in der Nähe von Otter bei<br />
Tostedt und gehört seit Dezember 2023 zum<br />
<strong>EDEKA</strong>-<strong>Meyer</strong>-Team in Hittfeld. Zurzeit ist<br />
sie in der Obst- und Gemüseabteilung tätig.<br />
Ihr Hobby: Sie fährt gerne Motorrad mit<br />
Ihrerer Honda CBF 1000 und ist gerne mit<br />
ihrem Mann am Wochenende an der Elbe<br />
unterwegs. Man trifft sie dann am Fähranleger<br />
in Lühe im Alten Land.<br />
Was darf für dich bei einem perfekten<br />
Frühstück nicht fehlen<br />
Ganz klar Gemüse! Bei mir kommt immer<br />
frisches Gemüse aufs Brötchen, am liebsten<br />
Gurken, Radieschen und Tomaten. Mit einer<br />
feinen Scheibe Käse garniert schmeckt<br />
das einfach richtig gut. Dazu einen Kaffee<br />
und der perfekte Start in den Tag kann<br />
beginnen.<br />
Was kommt bei dir jetzt im Frühling<br />
auf den Tisch?<br />
Mein Saison-Highlight ist unser Spargel<br />
vom Hof Bartels hier aus der Region.<br />
Entweder mit Basedahl-Schinken oder<br />
mit Lachs. Dazu serviere ich am liebsten<br />
Salzkartoffeln.<br />
Dein Lieblingsgetränk zum Auftanken?<br />
Ich mixe mir gern Zitronenwasser selbst. Es<br />
ist einfach gesund und ruckzuck zubereitet:<br />
Wasser abkochen, Zitronen dazugeben und<br />
abkühlen lassen. Man kann auch frische<br />
Minze oder Nelken als Zusatz mit ins Wasser<br />
geben – für eine Extraportion Geschmack.<br />
Spargel-Wissen<br />
In Deutschland wird Spargel ab etwa Mitte<br />
April bis zum <strong>24</strong>. Juni, dem Johannistag,<br />
geerntet. Danach herrscht konsequenter<br />
Erntestopp, denn die Spargelpflanzen müssen<br />
sich bis zur nächsten Saison erholen können<br />
und neue Sprosse ausbilden.<br />
Allgemein gilt: Frisch aufgetischt schmeckt<br />
Spargel einfach am besten. Zu lange Lagerung<br />
tut ihm nicht gut. Wer trotzdem mal Spargel<br />
auf Vorrat kaufen möchten, kann ihn für<br />
maximal 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.<br />
Am besten ungeschält in ein feuchtes<br />
Tuch eingewickelt, damit er nicht austrocknet.<br />
SPARGEL-REZEPT<br />
GRÜNER SPARGEL MIT<br />
ZITRONENSAUCE UND<br />
THUNFISCH-SALTIMBOCCA<br />
Zutaten für vier Personen<br />
• 2 kg grüner Spargel vom Hof Bartels<br />
• 1 unbehandelte Zitrone<br />
• 1 Zwiebel<br />
• 1 EL Margarine<br />
• 150 ml Gemüsefond<br />
• 125 ml Kochsahne<br />
• 3 gestrichene EL MONDAMIN Saucenbinder, hell<br />
• Jodsalz, Pfeffer<br />
• 1 Prise Zucker<br />
• 320 g frischer Thunfisch<br />
• 8 Salbeiblätter<br />
• 100 g Bacon (Frühstücksspeck)<br />
• Holzstäbchen<br />
• 1 EL Öl<br />
Zubereitung<br />
1. Spargel abspülen und die Enden großzügig<br />
abschneiden. Schale der Zitrone abreiben und den<br />
Saft auspressen. Zwiebel pellen und fein würfeln.<br />
2. Margarine in einem kleinen Topf erhitzen.<br />
Zwiebel darin andünsten. Gemüsefond und Sahne<br />
angießen und aufkochen. Saucenbinder einstreuen<br />
und unter Rühren eine Minute kochen lassen.<br />
Zitronenschale und den Saft einrühren und mit<br />
Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Warm halten.<br />
3. Thunfisch in 8 Portionen à 40 g schneiden,<br />
mit Pfeffer würzen und mit 1 Salbeiblatt belegen.<br />
Mit Bacon umwickeln und mit einem Holzstäbchen<br />
feststecken. 4. Spargel in Salzwasser ca. 5<br />
Minuten garen. Öl in einer beschichteten Pfanne<br />
erhitzen. Thunfisch von jeder Seite 1 Minute braten.<br />
Spargel abgießen. Spargel mit Zitronensauce<br />
und Thunfisch anrichten.<br />
NEU IM GETRÄNKEREGAL<br />
DIE MOMENTE GENIESSEN<br />
Mit Freunden bei einer gemeinsamen<br />
Tour die Gegend erkunden<br />
und zusammen feiern. Da fehlt<br />
nur noch ein passendes Getränk:<br />
Mit dem neuen Warsteiner<br />
Extra hat die Brauerei ein Pilsener<br />
für genau den Moment kreiert.<br />
Ein Bier mit nur 2,5 % Alkohol<br />
aber 100 % Pilsgeschmack. Extra<br />
gebraut für die Momente, bei<br />
denen weniger Alkohol genau<br />
richtig ist. Extra mit nur der Hälfte<br />
an Alkohol gegenüber dem<br />
klassischen Warsteiner Premium<br />
Pilsener.<br />
EGG MEGG<br />
EIERLIKÖR<br />
AUS DER<br />
REGION<br />
„egg megg“ ist neu bei<br />
uns im Regal der Weinstube<br />
in Nenndorf und<br />
eine echte Sensation,<br />
denn der Premium-Eierlikör<br />
kommt mit einem<br />
aufregenden Twist<br />
daher: Durch die Zugabe<br />
von Gin, Erdbeer- und<br />
Ingweraroma erhält er<br />
sein einzigartiges Aroma,<br />
das fruchtig, würzig<br />
und cremig zugleich ist.<br />
Und diese Innovation<br />
stammt nicht etwa aus<br />
Berlin oder New York, sondern hier um die<br />
Ecke aus Bendestorf!<br />
Die Erfinder, York<br />
„People“ Romberg und<br />
Manfred Giesecke,<br />
haben ihre einzigartigen<br />
Lebenswege zu einer<br />
Eierlikörmarke verbunden, die garantiert<br />
Herzen und Gaumen erobern wird. York<br />
„People“ Romberg führte den legendären In-<br />
Treff „People’s“ in Port Andratx auf Mallorca.<br />
Prominente, Schauspieler und Politiker<br />
aus allen Bereichen des öffentlichen Lebens<br />
zählten zu seinen Gästen. Eine ganz andere<br />
Expertise bringt dagegen Manfred Giesecke<br />
mit, als Diplom-Biologe ist er mit Qualität,<br />
Präzision und Innovation bestens vertraut.<br />
Gemeinsam haben die beiden Visionäre beschlossen,<br />
ihre Talente zu vereinen und eine<br />
Eierlikörmarke zu kreieren, die Tradition,<br />
Moderne, Genuss und Raffinesse vereint.<br />
Wir sind dabei!<br />
www.eggmegg.de<br />
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<strong>24</strong><br />
IMPRESSUM<br />
MEHR MEYER: DAS MAGAZIN FÜR<br />
ROSENGARTEN UND HITTFELD<br />
15. Jahrgang <strong>Mai</strong> 20<strong>24</strong><br />
Umsetzung: SCHULENBURG MEDIEN<br />
ROSENGARTEN: Öffnungszeiten<br />
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr,<br />
Sa. 8 bis 18 Uhr<br />
Telefon 0 41 08 41 38 8 - 0<br />
nenndorf@edeka-meyer.de<br />
HITTFELD: Öffnungszeiten<br />
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr,<br />
Sa. 8 bis 18 Uhr<br />
Telefon 0 41 05 692 75 - 0<br />
hittfeld@edeka-meyer.de
WISSEN<br />
AM 9. MAI IST VATERTAG<br />
Auch wenn wir heutzutage den Vatertag meist<br />
mit geselligen Ausflügen und dem Ziehen von<br />
geschmückten Bollerwagen verbinden, liegen seine<br />
Wurzeln in Christi Himmelfahrt. An diesem Tag soll<br />
Jesus gemäß der christlichen Tradition in den Himmel<br />
aufgestiegen sein. Die Tradition, den eigenen<br />
Vater zu ehren, entstand jedoch erst um 1900 herum und entfernte sich bis heute immer<br />
weiter von seinen christlichen Ursprüngen.<br />
Ursprünglich fanden zu Christi Himmelfahrt Prozessionen und Gebete für eine gute Ernte<br />
statt. Doch im Laufe der Zeit wurden diese Feierlichkeiten immer mehr von rauschenden<br />
Festen begleitet.<br />
Der heutige Trend, Bollerwagen zu ziehen und dabei gemeinsam etwas zu trinken, hat<br />
seinen Ursprung in Berlin im späten 19. Jahrhundert. Einige Bierbrauer nutzten eine frühe<br />
Form von Werbung, um den Absatz zu steigern und die Söhne frühzeitig ans gesellige Trinken<br />
heranzuführen. Dieser Plan war erfolgreich und prägt den Vatertagstrend bis heute.<br />
PREISKALT SERVIERT<br />
Flusskrebse in Curry<br />
Flusskrebse in aromatisch-würzigem<br />
Dressing, verfeinert mit Curry<br />
100 g<br />
AKTION<br />
2 79 .<br />
MEYERS TERMIN-TIPPS<br />
Deutscher Mühlentag am 20. <strong>Mai</strong> 20<strong>24</strong><br />
Erleben Sie die faszinierende Welt der historischen Mühlen am Deutschen Mühlentag!<br />
Am Pfingstmontag, den 20. <strong>Mai</strong> 20<strong>24</strong>, erwarten Sie spannende Veranstaltungen an<br />
verschiedenen Orten:<br />
Wassermühle Karoxbostel<br />
Wassermühle Karoxbostel, Karoxbosteler Chaussee 51, 21218 Seevetal<br />
Zeit: 11:00 - 17:00 Uhr, Programm: Mühlenbetrieb mit Mahlen, Sägen und Schmieden<br />
Windmühle Dibbersen<br />
Zeit: 11:00 - 16:00 Uhr, Programm: Niedersächsischer Mühlentag mit<br />
abwechslungsreichem Programm<br />
Mühlenmuseum Moisburg<br />
Ort: Mühlenmuseum Moisburg, Zeit: 11:00 - 17:00 Uhr, Eintritt: 3 Euro<br />
Besichtigung des denkmalgeschützten Gebäudes der ehemaligen Amtswassermühle,<br />
Vorführungen zum Mahlen von Korn zu Mehl mit historischen Wasserkraftanlagen<br />
Hamburger Highlights im <strong>Mai</strong><br />
09.05.bis 12.05.<strong>24</strong> Hamburger Hafengeburtstag<br />
<strong>24</strong>.05. bis 25.05.<strong>24</strong> Schlagermove Hamburg<br />
Rotbarschfilet<br />
Festfleischig und würzig<br />
im Geschmack<br />
100 g<br />
AKTION<br />
4 59 .<br />
AKTION<br />
2 29 .<br />
Zanderfilet<br />
Grätenarm und saftig<br />
mit wenig Fett<br />
100 g<br />
Honig-Senf-Sild<br />
Würzige Heringshappen in<br />
einer pikanten Honig-Senf-Tunke<br />
100 g<br />
AKTION<br />
1 89 .<br />
Fisch-Angebote für die Kw 18