Weinkatalog 2024-2025
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Wein<br />
Katalog<br />
<strong>2024</strong>/25
38<br />
Internationale Weine<br />
04<br />
Österreichische Weine<br />
Inhalt<br />
56<br />
Prosecco, Sekt, Champagner<br />
Österreichische Weine................................................................................. 04<br />
Wachau......................................................................................................................10<br />
Kremstal..................................................................................................................... 13<br />
Kamptal....................................................................................................................... 14<br />
Traisental....................................................................................................................16<br />
Wagram.......................................................................................................................17<br />
Weinviertel............................................................................................................... 18<br />
Carnuntum..............................................................................................................20<br />
Thermenregion.....................................................................................................22<br />
Wien.............................................................................................................................23<br />
Neusiedlersee....................................................................................................... 24<br />
Leithaberg................................................................................................................. 31<br />
Mittelburgenland..................................................................................................33<br />
Eisenberg..................................................................................................................37<br />
Südsteiermark....................................................................................................... 38<br />
Internationale Weine......................................................................................42<br />
Deutschland...........................................................................................................44<br />
Frankreich................................................................................................................ 45<br />
Italien...........................................................................................................................49<br />
Spanien...................................................................................................................... 56<br />
Neuseeland............................................................................................................. 59<br />
Schaumweine...................................................................................................... 60<br />
Österreich................................................................................................................ 62<br />
Frankreich................................................................................................................ 63<br />
Italien...........................................................................................................................64<br />
Winzer Übersicht...............................................................................................66<br />
Legende.....................................................................................................................72
weine aus<br />
Österreich<br />
Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel,<br />
Carnuntum, Thermenregion, Wien, Neusiedlersee, Leithaberg,<br />
Mittelburgenland, Eisenberg, Südsteiermark
DIE KUNST<br />
DER REBE<br />
Text: Clemens Brugner<br />
Das Weinland Österreich ist durchzogen von pittoresken,<br />
traditionellen und trotzdem hochmodernen Weingütern mit<br />
teilweise weltweitem Renommee. Eurogast darf einige davon<br />
stolz zu seinen Lieferanten zählen und heißt an dieser Stelle<br />
drei Newcomer willkommen.<br />
Clemens Brugner ist einer der führenden Weinexperten<br />
von Eurogast. Seine ersten Schritte in die Welt des Weins<br />
führten ihn vor mehr als 20 Jahren in die Weinakademie<br />
Österreich in Rust, nach deren Abschluss er sich Weinakademiker<br />
nennen darf.<br />
6
Österreich | Die Kunst der Rebe<br />
Weingut<br />
Matthias Jalits<br />
Badersdorf im Südburgenland<br />
Die im Südburgenland gelegene Region Eisenberg<br />
DAC gilt als kleinstes Weingebiet Österreichs. Seine<br />
stark mineralischen, eisenhaltigen Böden und<br />
das pannonische Klima sind für den Weinbau wie<br />
geschaffen. Besonders gut gelingen hier langlebige,<br />
würzige und zugleich elegante Rotweine – vor<br />
allem Blaufränkische. Für den Winzer Matthias Jalits<br />
ist Tradition etwas, das bewahrt, aber auch verbessert<br />
gehört. In seiner Auslese verzichtet er eher auf<br />
Experimente und lässt ausschließlich regionaltypische<br />
Weine ins Glas. „Die Schere zwischen Tradition<br />
und Innovation darf meiner Meinung nach nicht zu<br />
sehr auseinander gehen“, sagt der Südburgenländer.<br />
Neben Blaufränkisch keltert Jalits einen leichten,<br />
fruchtigen Welschriesling, einen noblen und ausgewogenen<br />
Weißburgunder sowie Rotweinsorten wie<br />
Merlot und Cabernet Sauvignon.<br />
Tipp<br />
Der wohl beste Wein im Weingut Jalits ist der Blaufränkisch Eisenberg<br />
DAC Reserve Diabas. Benannt nach einem grüngefärbten basaltischen<br />
Stein, der im nahegelegenen Steinbruch von Burg abgebaut wird, präsentiert<br />
er sich mit einem tiefdunklen Rubingranat, violetten Reflexen<br />
und einer zarten Randaufhellung. Unterlegt ist sein Geschmack mit Tönen<br />
von Lakritze und Brombeeren, feiner Zartbitterschokolade, einem<br />
Hauch von Kardamom sowie Holz-Tabak-Würze. Ansonsten ist er saftig,<br />
elegant, reife dunkle Waldbeerenfrucht, engmaschig, im Abgang extrasüß<br />
nach Johannisbeeren – ein echter Südburgenländer mit Mineralik,<br />
Tiefgang und großem Lagerpotenzial.<br />
Mehr finden Sie auf Seite 37<br />
7
Österreich | Die Kunst der Rebe<br />
Weingut<br />
Skringer<br />
Eichberg-Tautenburg in der Südsteiermark<br />
Neben Johann und Anneliese Skringer bringt sich<br />
Tochter Lena immer mehr ins Geschehen ein und<br />
produziert beispielsweise ihren eigenen Sauvignon<br />
Blanc „Lena“ – ein echter Steirer mit Tiefgang und<br />
Eleganz. Den Familienbetrieb findet man auf einem<br />
einzigartigen Hochplateau auf 560 Metern Seehöhe<br />
im südsteirischen Weinland – einem der schönsten<br />
Flecken Österreichs. Besonders herausragend sind<br />
die im Zusammenspiel der Bodenmineralik, der Typizität<br />
der Sorte und des Mikroklimas auf dem Hochplateau<br />
entstandenen Weine der Riede „Karsabathi“.<br />
„Unser Portfolio umfasst die gesamte Bandbreite<br />
steirischer Weine und Rebsorten, der Fokus liegt dabei<br />
aber auf Sauvignon Blanc und den Weißburgundersorten“,<br />
meint Johann Skringer.<br />
Tipp<br />
Die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc lassen sich den Platz beim<br />
Extratipp nicht nehmen: Gerade in Verbindung mit der Riede Karsabathi<br />
lässt diese Rebe nämlich hervorragende Weine entstehen. Sehr straff,<br />
engmaschig und extrareich profitieren diese Weine vor allem vom sandig-schottrigen<br />
Boden und sind durchzogen mit Aromen von Mango,<br />
Stachelbeere und schwarzem Holunder gepaart mit Nuancen von Teeblättern.<br />
Der Wein zeichnet sich außerdem mit sehr gutem Lagerpotenzial<br />
aus und entfaltet seine Stärken erst nach einigen Jahren.<br />
Mehr finden Sie auf Seite 40<br />
8
Österreich | Die Kunst der Rebe<br />
Weingut<br />
Dürnberg<br />
Falkenstein im Weinviertel<br />
Die Liebe zu Wein brachte Chrsitoph Körner, Matthias<br />
Marchesani und Michael Preyer nicht nur zusammen,<br />
sie ließ auch das Weingut Dürnberg entstehen<br />
und florieren. Leitsorte des im Weinviertel gelegenen<br />
Weinguts ist der Grüne Veltliner, aber Burgundersorten,<br />
die gerade von den kalkreichen Höhenlagen<br />
profitieren, stehen auch in seinem Fokus. Die<br />
pittoreske Ruine Falkenstein zählt zu einem der Aushängeschilder<br />
der Region. Die einprägsamen Etiketten<br />
zeigen einen Auszug aus einem der ältesten<br />
Weingesetzbücher überhaupt, dem Falkensteiner<br />
Bergtaidingbuch aus 1309 – eine authentische Hommage<br />
an die lange Weinbautradition dieser Region.<br />
Tipp<br />
Obwohl hier der Grüne Veltliner dominiert, schafft es in Dürnberg<br />
der ebenso elegante wie facettenreiche Wein Gemischter Satz Ried<br />
Kirchberg in den Extratipp. Er lebt von tieffruchtigen, vielschichtigen<br />
Aromen von Äpfeln, weißen Früchten, feinen Kräutern und viel Würze.<br />
Am Gaumen gibt er sich körperreich und konzentriert, mit gebrannten<br />
Mandlen, einem Hauch Rosenblüten, sehr minderalisch geprägt, vollmundig<br />
und druckvoll. In großen Eichenfässern reifen sechs verschiedene<br />
Rebsorten aus bis zu 60 Jahren alten Anlagen von der Südlage<br />
Kirchbergs nachdem sie gemeinsam gelesen und vergoren wurden. Beeindruckend<br />
ist er aber vor allem aufgrund seiner minderalischen Würze,<br />
seiner Komplexität und seines großen Reifepotenzials.<br />
Mehr finden Sie auf Seit 18<br />
9
Österreich | Wachau<br />
Wachau<br />
Grenzüberschreitend hochkarätige Sortenvielfalt.<br />
Weltkulturerbe, Wohlfühlregion und das bekannteste Weinbaugebiet Österreichs. Die<br />
Wachau ist nicht nur für Weinkenner eine Traumdestination.<br />
Weltweit bekannt und geschätzt sind die edlen Tropfen aus dem Donautal, das sich auf<br />
ca. 1.350 Hektar zwischen Melk und Krems erstreckt. Im charakteristisch engen Donautal<br />
herrschen mild-kühle Bedingungen, perfekt für den Grünen Veltliner und Riesling, zwei der<br />
beliebtesten Weißweine der Österreicher.<br />
Es verwundert nicht, dass der Gebietsschutzverband „Vinea Wachau Nobilis Districtus“ den<br />
Wachauer Weinen eigene Klassifizierungen verlieh. Ob spritziger, leichter Steinfeder oder<br />
eleganter, harmonischer Federspiel oder kraftvoller, hochkarätiger Smaragd: Eindrucksvoll<br />
beweisen diese Weinkategorien die Naturbelassenheit der Wachauer Weine.<br />
Domäne Wachau<br />
Dürnstein<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />
Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 0,375 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />
Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2023 13,0 DV V<br />
Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022<br />
Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 1,5 l Wachau DAC 2022<br />
Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 3,0 l Wachau DAC 2022<br />
95 Falstaff<br />
96 A la carte<br />
95 Falstaff<br />
96 A la carte<br />
95 Falstaff<br />
96 A la carte<br />
13,5 NK V<br />
13,5 NK V<br />
13,5 NK V<br />
Steinwerk Spitzer Graben Grüner Veltliner 0,75 l Wachau DAC 2022 12,5 NK V<br />
Riesling Terrassen Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />
Ried 1000-Eimer-Berg Riesling Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,5 DV V<br />
Riesling Terrassen Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 93 Falstaff 13,0 DV V<br />
Ried Singerriedel Riesling Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 95 Falstaff 13,0 NK V<br />
Uralt Reben Gemischter Satz Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 92 Falstaff 13,0 NK V<br />
Rosé 1805 Reserve (ZW, PN) 0,75 l Wachau QW 2023 13,0 DV V<br />
Beerenauslese 0,375 l Wachau QW 2023 9,0 DV V<br />
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10
Österreich | Wachau<br />
Domäne<br />
wachau<br />
Die Domäne Wachau zählt mit ihren herkunftstypischen Weinen zu den<br />
bedeutendsten Weingütern Österreichs. Charakteristisch: Die straffe, schwerelose<br />
Stilistik und Verbindung aus Tiefe und Trinkfluss, wofür Roman Horvath MW und<br />
KM Heinz Frischengruber bravourös verantwortlich zeichnen.<br />
Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd<br />
Wachau DAC – 2022<br />
11
Österreich | Wachau<br />
Weingut Josef Jamek<br />
Joching<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,5 DV<br />
Ried Liebenberg Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 NK<br />
Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 NK<br />
Jochinger Riesling 0,75 l Wachau DAC 2022 12,5 DV<br />
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12
Österreich | Kremstal<br />
Kremstal<br />
Detailverliebt in edle Charakterstärke.<br />
Das Kremstal ist eine Region mit Charakter, die sich in einem klimatischen Spannungsfeld<br />
befindet. Ihre Weine spiegeln das in einer außergewöhnlichen, anregenden Aromatik wider.<br />
Im Kremstal werden die Weine mit viel Liebe zum Detail zelebriert und verfeinert.<br />
Das Gebiet entlang der Krems vereint große Weinbautraditionen und verbindet sie mit<br />
modernen Zugängen zum Weinbau. Aufstrebende Winzer haben hier einen unvergleichlichen<br />
Ort in der österreichischen Weinlandschaft geschaffen.<br />
Ein würziger Grüner Veltliner sowie ein eleganter, mineralischer Riesling aus dem fruchtbaren<br />
Kremstal bereichern jedes Weinsortiment um universelle und zugleich edle Tropfen.<br />
Weingut Müller<br />
Krustetten<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Martin (GV, GM, SB) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />
Ried Kremser Kogl Grüner Veltliner 0,75 l Kremstal DAC 2023 12,5 DV<br />
Ried Silberbichl Riesling 0,75 l Kremstal DAC 2022 91 Falstaff 12,5 DV<br />
Ried Fuchaberg Chardonnay Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,5 DV<br />
Gelber Muskateller Gottweiger Berg 0,75 l Niederösterreich QW 2022 12,0 DV<br />
Grüner Veltliner Gottschelle Reserve 0,75 l Kremstal DAC 2022 13,5 DV<br />
Grüner Veltliner Ried Süssenberg Wachau 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 DV<br />
Neuburger Ried Kremser Kogel Kremstal 0,75 l Kremstal DAC 2021 13,0 NK<br />
Zweigelt Rosé Göttweiger Berg 0,75 l Niederösterreich QW 2022 12,0 DV<br />
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13
Österreich | Kamptal<br />
Kamptal<br />
Bodenständigkeit mit sensationellem Potenzial.<br />
Eine Verkostung von Weinen aus dem Kamptal ist nie langweilig – dafür sorgt bereits die<br />
große Vielfalt an Weinsorten & -Typen. Dabei würde es schon genügen, sich nur auf die<br />
Leitsorten Riesling und Grüner Veltliner zu beschränken. Denn das Kamptal ist zweifellos<br />
eines der bedeutendsten Weißweingebiete Österreichs. Dafür sorgen die interessanten Bodenprofile<br />
sowie die Einflüsse der pannonischen Wärme und des nördlichen Waldviertels.<br />
Im Geschmack entfalten sich die Einflüsse in Form besonderer aromatischer Finesse und<br />
erfrischender, beinahe prickelnder Säure.<br />
Die über Jahrhunderte gereifte Weinbautradition machte das Kamptal zur Spitzenregion<br />
für Weißweine. Das noch schlummernde Potenzial macht es zu einem der spannendsten,<br />
zukunftsträchtigsten Weinbaugebiete.<br />
Weingut Johann Topf<br />
Straß im Straßertal<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Ried Wechselberg Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2023 13,0 DV<br />
Weißburgunder Drei Weingärten 0,75 l Niederösterreich QW 2023 14,5 DV<br />
Ried Hasel Chardonnay 0,75 l Niederösterreich QW 2020 14,5 DV<br />
Zweigelt gleichgepresst 0,75 l Niederösterreich QW 2022 89 Falstaff 11,5 DV<br />
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14
Österreich | Kamptal<br />
Weingut Jurtschitsch<br />
Langenlois<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
GrüVe 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />
GrüVe 1,5 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />
GrüVe 3,0 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />
Ried Loiserberg Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2022 12,5 DV B<br />
Riesling Platin 0,75 l Niederösterreich QW 2023 12,0 DV B<br />
Rotspon Classic (ZW, ME, CS) 0,75 l Niederösterreich QW 2020 13,0 DV B<br />
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Weingut Bründlmayer<br />
Langenlois<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Kamptal Grüner Veltliner Terrassen 0,75 l Kamptal DAC 2023 91 Falstaff 12,5 DV B<br />
Ried Berg Vogelsang Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2023 12,5 DV B<br />
Alte Reben Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2022 94 Falstaff 12,5 NK B<br />
Kamptal Riesling Terrassen 0,75 l Kamptal DAC 2023 12,5 DV B<br />
Ried Steinmassl Riesling 0,75 l Kamptal DAC 2022 12,5 NK B<br />
Rosé Zweigelt 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV B<br />
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15
Österreich | Traisental<br />
Traisental<br />
Kleinod der aromatischen Raffinesse.<br />
Das jüngste Weinbaugebiet Österreichs ist die Heimat vieler Weinspezialitäten, die zu den<br />
besten des Landes zählen. Angeführt von Grünem Veltliner und Riesling regieren hier starke<br />
Mineralik und Würze.<br />
Aufgrund bzw. dank enger Terrassen profitieren die Trauben besonders von der kalkhaltigen<br />
Intensität der Böden. Wer auf der Suche nach anspruchsvollen Geschmacksnuancen für die<br />
Weinkarte ist, ist im innovativen und dennoch bodenständigen Traisental richtig.<br />
Weingut Ludwig Neumayer<br />
Inzersdorf<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Engelberg Grüner Veltliner 0,75 l Traisental DAC 2022 12,0 DV B<br />
Der Wein vom Stein Riesling 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,0 DV<br />
Ried Rothenbart Riesling 0,75 l Traisental DAC 2022 13,0 DV<br />
Der Wein vom Stein Weissburgunder 0,75 l Niederösterreich QW 2022 14,0 DV<br />
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16
Österreich | Wagram<br />
Wagram<br />
Außergewöhnliche Geologie Löss-t Begeisterung aus.<br />
Der Wagram weist eine außergewöhnliche Geologie auf. Die Geländestufe nördlich der<br />
Donau ist 30 Kilometer lang und besteht fast ausschließlich aus sedimentreichem, fruchtbarem<br />
Löss.<br />
Der Nährboden ist ein fruchtbares Überbleibsel des Urmeeres, woraus sich eine unbeschreibliche<br />
Vielfalt an Spitzenweinen entwickelt. Die am Wagram reifenden Rot- & Weißweine<br />
sind absolut außergewöhnlich und bleiben in Erinnerung.<br />
Weingut Kolkmann<br />
Fels am Wagram<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Grüner Veltliner fruchtspiel 0,75 l Wagram QW 2023 12,0 DV<br />
Ried Fumberg Riesling 0,75 l Wagram DAC 2023 13,5 DV<br />
Burgunder vom Löss 0,75 l Wagram DAC 2023 13,5 DV<br />
Ried Scheiben Roter Veltliner 0,75 l Wagram DAC 2023 13,0 DV<br />
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17
Österreich | Weinviertel<br />
Weinviertel<br />
Österreichs Wein-Hotspot.<br />
Willkommen im Weinviertel, dem ikonischen Standort des österreichischen Weines.<br />
Zurecht! Schließlich ist das Weinviertel in Niederösterreich das größte Weinbaugebiet des<br />
Landes und beförderte Österreichs Weinkultur auf eine besondere Ebene.<br />
Dank dem idealen Zusammenspiel aus Klima und Geologie bringt die Region Topweine<br />
hervor, die national und international, von Profis und Laien geschätzt werden. Vorreiter<br />
und Hauptsorte ist der Grüne Veltliner. Typisch würzig durch das sogenannte „Pfefferl“. Der<br />
Grüne Veltliner war übrigens auch der allererste „Weinviertel DAC“ – und Österreichs erster<br />
DAC überhaupt.<br />
Dürnberg<br />
Falkenstein<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Falko (GM, WR, SB) 0,75 l Niederösterreich QW 2022 11,5 DV V<br />
Falkenstein Grüner Veltliner 0,75 l Weinviertel DAC 2022 90 Falstaff 12,5 DV V<br />
Grüner Veltliner Tradition Reserve 0,75 l Weinviertel DAC 2021 92 Falstaff 13,0 DV V<br />
Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve 0,75 l Weinviertel DAC 2020 93 Falstaff 13,5 NK V<br />
Endlos Grüner Veltliner Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 94 Falstaff 13,5 NK V<br />
Peregrin Riesling Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 14,0 DV V<br />
Grauburgunder Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 93 Falstaff 14,0 NK V<br />
Ortolan Cuveé Prestige (CH, WB, PG) 0,75 l Niederösterreich QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV V<br />
Ried Kirchberg Gemischter Satz Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 93 Falstaff 14,0 DV V<br />
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18
Österreich | Weinviertel<br />
Weingut Gmeinböck<br />
Poysdorf<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Zweigelt 0,25 l Niederösterreich QW 2023 12,5 DV v<br />
Schweinerei (GV, SB, GM) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />
Schweinerei (GV, SB, GM) 1,5 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />
Grüner Veltliner Muschelkalk 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />
Rosé Cool Climate (CS, ME) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />
Merlot 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,0 DV V<br />
Grüner Veltliner Eiswein 0,375 l Niederösterreich QW 2022 10,0 DV V<br />
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19
Österreich | Carnuntum<br />
carnuntum<br />
Das mediterrane Aroma Niederösterreichs.<br />
Welche Rebstöcke können schon von sich behaupten, bereits die antiken Römer beeindruckt<br />
zu haben? Jene aus Carnuntum! Mit ihren samtigen Tanninen und vollen Aromen<br />
überzeugen sie bis heute – auch nicht-römische Gaumen. Dank der Traumkombination aus<br />
gleichmäßig abfallenden Hanglagen, feuchten Böden, einwandfreiem Sonneneinfall und<br />
dem kühlen Einfluss der Donau und des Neusiedlersees.<br />
Neugierige, junge Winzer haben die heißeste Region Österreichs in kurzer Zeit zu einer begehrten<br />
Weinregion gemacht, die kraftvolle Rotweine und besondere Cuvèes hervorbringt.<br />
Weingut Philipp Grassl<br />
Göttlesbrunn<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay 0,75 l Carnuntum DAC 2023 13,1 DV b<br />
Rubin Carnuntum Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,5 NK b<br />
Ried Schüttenberg Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2021 92 Falstaff 14,0 NK<br />
St. Laurent Alte Reben 0,75 l Carnuntum QW 2021<br />
92 Falstaff<br />
94 A la carte<br />
12,5 NK<br />
Ried Neuberg (ZW, BF, ME) 0,75 l Carnuntum DAC 2021 92 Falstaff 14,0 NK<br />
Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 0,75 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />
Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 1,5 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />
Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 3,0 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />
Grassl Reserve (ME, BF, ZW) 0,75 l Carnuntum QW 2020 96 Falstaff 14,5 NK<br />
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20
Österreich | Carnuntum<br />
Weingut Walter Glatzer<br />
Göttlesbrunn<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Dornenvogel Grüner Veltliner 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 DV b<br />
Weissburgunder 0,75 l Carnuntum DAC 2022 12,5 DV b<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Carnuntum QW 2022 12,5 DV b<br />
Dornenvogel Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2020<br />
92 Falstaff<br />
****<br />
Vinaria<br />
13,5 NK b<br />
Hier informieren & direkt bestellen:<br />
Weingut Gerhard Markowitsch<br />
Göttlesbrunn<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay 0,75 l Carnuntum DAC 2023 13,2 DV<br />
Carnuntum Cuvée (ZW, BF, ME) 0,75 l Carnuntum DAC 2022 12,9 DV<br />
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Weingut Lukas Markowitsch<br />
Göttlesbrunn<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Rose Cuvée Marko (BF, ZW) 0,75 l Carnuntum DAC 2023 12,0 NK<br />
Blaufränkisch Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 NK<br />
Zweigelt Carnuntum Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2021 13,0 NK<br />
Cabernet Sauvignon Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 NK<br />
Rubin Carnuntum Marko (ZW) 0,75 l Carnuntum DAC 2020 13,0 NK<br />
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21
Österreich | Thermenregion<br />
Thermenregion<br />
Spannende Genussentwicklung im Schutz der Hauptstadt.<br />
In der Thermenregion schmiegen sich die Reben auf über 2.000 Hektar an die Abhänge des<br />
Wienerwaldes, entlang des Stadtrandes von Wien bis nach Baden.<br />
Die Weine in dieser Region entwickeln in ihrer Feinheit eine ausgesprochene Individualität.<br />
Die saftigen Trauben gewinnen dank heißer Sommer und anhaltender Winde eine Intensität,<br />
die sie als Wein zu geheimnisvollen Schmeichlern machen. Schwerpunkt liegt auf den<br />
autochthonen Sorten Zierfandler bzw. Spätrot, Rotgipfler, Sankt Laurent und Pinot Noir.<br />
Weingut Leo Aumann<br />
Tribuswinkel<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay Reserve 0,75 l Thermenregion QW 2022 13,5 NK v<br />
Ried Flamming Rotgipfler 0,75 l Thermenregion QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV v<br />
Zweigelt CS Reserve 0,75 l Thermenregion QW 2021 13,5 DV v<br />
Pinot Noir Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,5 DV v<br />
Refugium (ZW, ME) 0,75 l Thermenregion QW 2021 13,5 DV v<br />
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22
Österreich | Wien<br />
Wien<br />
Wein, Wein, nur du allein!<br />
Was lange währt, schmeckt besonders gut. Dem Wiener Wein ist es bravourös gelungen,<br />
das Heuriger-Image weiterzuentwickeln und sich als Fixpunkt auf den Weinkarten zu<br />
positionieren.<br />
Dieser Erfolg ist auch der Neuinterpretation des „Wiener Gemischten Satzes“ durch visionäre<br />
Winzer zu verdanken. Der Paradewein fügt sich hervorragend in die österreichische<br />
Kulinarik ein und findet auch international immer mehr Geschmacksanhänger.<br />
Mayer am Pfarrplatz<br />
Wien<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Wiener Gemischter Satz 0,75 l Wiener Gemischter Satz DAC 2023 12,5 DV<br />
Nussberg (GV, RI, RG, ZP) 0,75 l Wiener Gemischter Satz DAC 2022 93 Falstaff 13,0 DV<br />
Asia Cuvée (GV, RI, WB, TR) 0,75 l Wien QW 2022 12,0 DV<br />
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23
Österreich | Neusiedlersee<br />
neusiedlersee<br />
Eine großartige Vielfalt kann nie ausufern.<br />
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee hat ein einzigartiges Standing und eine ganz besondere<br />
Aura. Auf gewaltigen 7.600 Hektar Rebfläche reift an den Ufern des flachen Steppensees<br />
eine Sortenvielfalt heran, die Ausdruck der österreichischen Seele ist.<br />
Von den Hügeln um die Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den<br />
melancholischen Seewinkel herrschen die perfekten Bedingungen für die reichhaltigen<br />
„Burgenländer“, die seit langem zur ersten Wahl für Weinliebhaber zählen. Ob frische,<br />
fruchtige Weißweine, kraftvolle Rotweine oder liebliche Süßweine, hier findet jeder Gaumen<br />
einen passenden Tropfen.<br />
Bemerkenswert sind die bedeutungsvollen Rotweine, mit denen eine neue Generation<br />
dynamischer Winzer für Aufsehen sorgt, sowie die edelsüßen Weine aus dem Seewinkel,<br />
die weltweit zu den Besten zählen.<br />
Weingut Josef Umathum<br />
Frauenkirchen<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Rosa (BF, SL, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2023 12,5 GL<br />
Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2021 13 GL<br />
Ried Hallebühl Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2019 13,4 NK<br />
Sankt Laurent 0,75 l Burgenland QW 2021 11,5 GL<br />
Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2020 12,9 GL<br />
Haideboden (ZW, BF, CF) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />
Haideboden (ZW, BF, CF) 1,5 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />
Haideboden (ZW, BF, CF) 3,0 l Burgenland QW 2016 13,0 GL<br />
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24
Österreich | Neusiedlersee<br />
Weingut<br />
Josef Umathum<br />
Biologisch, handverlesen, charaktervoll dank der Lebendigkeit von Boden und<br />
Pflanzen: Bekannt für Rotweine aus den heimischen Blaufränkisch, Zweigelt und<br />
Sankt Laurent, fasziniert Josef Umathum auch mit Weißweinen, wie Pinot gris,<br />
Gelber & Roter Traminer, sowie dem besonderen Rosé Saignée.<br />
Heideboden<br />
Burgenland QW – 2020<br />
25
Österreich | Neusiedlersee<br />
Weingut Scheiblhofer<br />
Andau<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay Classic 0,75 l Burgenland QW 2022 12,5 DV<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Burgenland QW 2023 12,5 DV<br />
Big John White (CH, SB) 0,75 l Burgenland QW 2023 13,5 DV<br />
Lovely Traminer 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />
Zweigelt 0,75 l Neusiedersee DAC 2022 90 Falstaff 13,5 DV<br />
Blaufränkisch Classic 0,75 l Burgenland QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV<br />
Merlot Selection 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />
Cabernet Sauvignon Selection 0,75 l Burgenland QW 2022 91 Falstaff 14,0 DV<br />
Praittenbrunn (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2018 15,0 DK<br />
Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 0,375 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />
Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 14,0 DK<br />
Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />
Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 3,0 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />
The Peak of Glory (ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2020 94 Falstaff 14,0 NK<br />
The Legends (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 14,0 DK<br />
The Legends (CS, ME) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />
The Legends (CS, ME) 3,0 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />
Mordor (BF, ME, CS, SY) 0,75 l Burgenland QW <strong>2024</strong> 93 Falstaff 14,0 DK<br />
Lovely Merlot 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />
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26
Österreich | Neusiedlersee<br />
Leo Hillinger<br />
Jois<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Small Hill Red (ME, PN, SL) 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DV<br />
Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV b<br />
Hillside red (SY, ZW, ME) 0,75 l Burgenland QW 2019 13,5 NK b<br />
Hillside red (SY, ZW, ME) 1,5 l Burgenland QW 2018 13,5 NK b<br />
Hill 1 (ME, BF, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,0 NK b<br />
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Weingut Anita & Hans Nittnaus<br />
Gols<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Heideboden rot (ZW, BF, ME, RÖ) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 DV<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2021<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2020<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2020<br />
93 Falstaff<br />
***<br />
Vinaria<br />
93 Falstaff<br />
***<br />
Vinaria<br />
93 Falstaff<br />
***<br />
Vinaria<br />
13,0 NK<br />
13,0 NK<br />
13,0 NK<br />
Comondor (ME, BF, CS) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />
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27
Österreich | Neusiedlersee<br />
Weingut Keringer<br />
Mönchhof<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
100 Days Zweigelt Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
100 Days Merlot 0,75 l Burgenland QW 2021 93 Falstaff 14,0 NK<br />
100 Days Cabernet Sauvignon 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
100 Days Shiraz 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />
Heideboden rot (ZW, BF, SL, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2021 90 Falstaff 13,5 DV<br />
Massiv rot (BF, RA, ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 NK<br />
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Schwarz Wein<br />
Andau<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Schwarz weiss (CH, GV) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
The Butcher Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2020 91 Falstaff 13,0 DK<br />
The Butcher Pinot Noir 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DK<br />
The Butcher Cuvée (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,5 DK<br />
Schwarz Rot (ZW) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />
Schwarz Rot (ZW) 1,5 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />
Schwarz Rot (ZW) 3,0 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />
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28
Österreich | Neusiedlersee<br />
Weinlaubenhof Kracher<br />
Illmitz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Beerenauslese Cuvée (WR, CH) 0,375 l Burgenland QW 2020 11,0 NK<br />
TBA N°5 Grande Cuvée Nouvelle Vague (CH, WR) 0,375 l Burgenland QW 2018 97 Falstaff 8,0 NK<br />
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Weingut Muenzenrieder<br />
Apetlon<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay Reserve Ried Salzgründe 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />
Zweigelt 0,75 l Neusiedlersee DAC 2022 13,5 DV<br />
Merlot Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />
Cabernet Franc Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 DV<br />
Heideboden Reserve (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />
Mavie (ZW, CF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />
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29
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Österreich | Leithaberg<br />
Leithaberg<br />
Weine, die in die Geschichte eingehen.<br />
Die Region Leithaberg, westlich des Neusiedler Sees, zählt zu den ältesten, nachgewiesenen<br />
Weinbaugebieten der Welt. Der Boden, der womöglich im 8. Jahrhundert bereits als<br />
außergewöhnlich galt, ist heute geprägt von Glimmerschiefer, die Reben besonders tief<br />
wurzeln lassen und Weinen eine unvergleichliche Intensität verleiht. Hinzu mischt sich der<br />
Kalkstein mit seiner Salzigkeit und Mineralik. Entsprechend überraschend und nuancenreich<br />
gestaltet sich die Sensation beim Verkosten. Das spiegeln auch die regionstypischen Charakterweine,<br />
wie der Burgunder, der Blaufränkische oder der Ruster Ausbruch, wider.<br />
Weingut Günter und Regina Triebaumer<br />
Rust<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Rosé von der Blaufränkisch Reserve 0,75 l Burgenland QW 2022 12,5 DV<br />
Blaufränkisch Reserve 0,75 l Burgenland QW 2020<br />
92 Falstaff<br />
94 A la carte<br />
13,5 DV<br />
Merlot 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 DV<br />
Cabernet Sauvignon 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 DV<br />
Trie rot (ZW, CS) 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DV<br />
Weite Welt (CS, CF, SY) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />
Erster Nebel (NE) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,5 DV<br />
Beerenauslese (GM) 0,375 l Burgenland QW 2021<br />
97 Falstaff<br />
95 A la carte<br />
8,5 DV<br />
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31
Österreich | Leithaberg<br />
Weingut Stefan Zehetbauer<br />
Schützen am Gebirge<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Ried Satz Pinot Blanc 0,75 l Leithaberg DAC 2020<br />
Ried Steinberg Chardonnay 0,75 l Leithaberg DAC 2020<br />
94 Falstaff<br />
93 A la carte<br />
92 Falstaff<br />
93 A la carte<br />
13,5 DK<br />
13,5 DK<br />
Blaufränkisch Leithaberg 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DK<br />
Ried Steinberg Blaufränkisch 0,75 l Leithaberg DAC 2020 13,5 DK<br />
Ried Sinner Merlot 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />
Ried Steinberg Cabernet Franc 0,75 l Burgenland QW 2018<br />
93 Falstaff<br />
95 A la carte<br />
13,5 DK<br />
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Weingut Kollwentz<br />
Großhöflein<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Gloria (CH) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />
Steinzeiler (BF, CS, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,0 NK<br />
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32
Österreich | Mittelburgenland<br />
Mittelburgenland<br />
Alle setzen auf prächtiges Rot.<br />
Der Rotwein spielt im Mittelburgenland eine große Rolle. Eine Sorte spielt dabei aber<br />
die Hauptrolle: der Blaufränkisch. Mit purer Noblesse und Klarheit repräsentiert er seine<br />
Herkunft, liebevoll auch „Blaufränkisch-Land“ genannt, auch in international stolz in seiner<br />
vollen, roten Pracht.<br />
Aufgrund der meist schweren, lehmhaltigen Böden und der lauen Temperaturen reifen und<br />
gedeihen im Mittelburgenland rote Rebsorten besonders prächtig.<br />
Weingut Gerhard Pfneisl<br />
Deutschkreutz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Merlot „dans le verre“ 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 DV<br />
Cabernet Sauvignon „dans le verre“ 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 DV<br />
Black Pepper (SY, CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 91 Falstaff 14,0 DV<br />
Platinum (BF, SY, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 91 Falstaff 14,5 DK<br />
Pentagon (CS, ME, SY, BF, PN) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />
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Rotweingut Iby<br />
Horitschon<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Zweigelt Classic 0,75 l Burgenland QW 2021 89 Falstaff 13,5 DV b<br />
Blaufränkisch Classic 0,75 l Burgenland QW 2021 90 Falstaff 13,0 DV b<br />
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33
Österreich | Mittelburgenland<br />
Weingut Paul Kerschbaum<br />
Horitschon<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />
Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />
Cuvée Impresario (BF, ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
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Weingut Gesellmann<br />
Deutschkreutz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Opus Eximium (BF, ZW, SL) 0,75 l Burgenland QW 2020 93 Falstaff 14,5 NK b<br />
Bela Rex (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 NK b<br />
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34
Österreich | Mittelburgenland<br />
Weingut Silvia Heinrich<br />
Deutschkreutz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2022<br />
Ried Goldberg Reserve Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2019<br />
90 Falstaff<br />
**<br />
Vinaria<br />
93 Falstaff<br />
95 A la carte<br />
13,5 DV<br />
14,5 NK<br />
Ried Siglos (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />
Ried Siglos (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />
Ried Siglos (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />
Maestro (BF, CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020<br />
Maestro (BF, CS, ME) 1,5 l Burgenland QW 2020<br />
Maestro (BF, CS, ME) 3,0 l Burgenland QW 2020<br />
94 A la carte<br />
****<br />
Vinaria<br />
94 A la carte<br />
****<br />
Vinaria<br />
94 A la carte<br />
****<br />
Vinaria<br />
14,0 DV<br />
14,0 DV<br />
14,0 DV<br />
Terra O. (BF, CS, ME, SY) 0,75 l Burgenland QW 2019 93 Falstaff 14,0 NK<br />
elegy (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2019<br />
Cupido (BF) 0,75 l Burgenland QW 2019<br />
97 Falstaff<br />
94 A la carte<br />
95 Falstaff<br />
95 A la carte<br />
14,5 NK<br />
14,5 NK<br />
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Weingut Gernot & Heike Heinrich<br />
Gols<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2019 12,0 GL<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2019 94 Falstaff 13,0 GL<br />
Pannobile rot (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2019 94 Falstaff 13,0 GL<br />
Gabarinza (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,5 GL<br />
Gabarinza (ZW, BF, ME) 1,5 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,5 GL<br />
Gabarinza (ZW, BF, ME) 3,0 l Burgenland QW 2017 94 Falstaff 13,5 GL<br />
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35
Österreich | Mittelburgenland<br />
Weingut K+K Kirnbauer<br />
Deutschkreutz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chardonnay Zwickl 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />
7301 Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 DV<br />
K+K Cuvée (BF, ZW, ME, CS, SY) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 DV<br />
Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />
Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />
Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 3,0 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />
Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 6,0 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
Forever (CS, ME, CF) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />
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36
Österreich | Eisenberg<br />
eisenberg<br />
Die Leidenschaft für Vielfalt entwächst gutem Boden.<br />
Wer beim Namen „Eisenberg“ vermutet, dass es in dem Weinbaugebiet metallen zugehen<br />
könnte, hat vollkommen recht. In der Weinidylle im Südburgenland bestehen die Böden<br />
der niedrigen Lagen aus einer Eisen-Lehm-Verbindung. Wohingegen in den höheren Lagen<br />
Schiefer dominiert.<br />
Einmalig für die Region ist der Blaufränkisch, der sich pikant, mineralisch, erdig entwickelt.<br />
Dessen Rotwein-Kollegen werden von einer Fruchtigkeit getragen und bringen eine füllige<br />
Lakritznote mit sich.<br />
Aber auch die weißen Rebsorten dürfen in ihrer Eleganz nicht unbenannt bleiben. Ebenso<br />
wie der Uhudler, immerhin ein österreichisches Kulturgut.<br />
Weinbau Mathias Jalits<br />
Badersdorf<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Welschriesling 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />
Weissburgunder Kalk & Schiefer 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />
Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2020 13,5 DV<br />
Eisenberg Blaufränkisch 0,75 l Eisenberg DAC 2021 13,0 DV<br />
Ried Szapary Blaufränkisch Reserve 0,75 l Eisenberg DAC 2019 94 Falstaff 14,0 NK<br />
Diabas Blaufränkisch Reserve 0,75 l Eisenberg DAC 2019 97 Falstaff 14,0 NK<br />
Diabas Blaufränkisch Reserve 1,5 l Eisenberg DAC 2019 97 Falstaff 14,0 NK<br />
Ried Szapary Pinot Noir 0,75 l Burgenland QW 2019<br />
91 Falstaff<br />
***<br />
Vinaria<br />
14,0 NK<br />
Cabernet Sauvignon Reserve 0,75 l Burgenland QW 2019 93 Falstaff 14,0 NK<br />
Cuvée Kontur (BF, CS) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />
Cuvée Kontur (BF, CS) 1,5 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />
Cuvée Kontur (BF, CS) 3,0 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />
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37
Österreich | Südsteiermark<br />
südsteiermark<br />
Winzerkunst und -handwerk in geschmacklicher Vollendung.<br />
In der Südsteiermark ist Winzerkunst kein allzu leichtes Unterfangen. Mit besonderer Sorgfalt<br />
und in Handarbeit werden die Rebstöcke in dem sehr steilen Gelände betreut. Aber<br />
die Mehr-Mühe lohnt sich – revanchiert sich die Frucht doch letztlich mit einer großen<br />
Sortenvielfalt. Aber nicht nur das! Die intensiven, kraftvollen Weine aus der Südsteiermark<br />
sind weltbekannt. Die Favoritenliste führt der einzigartig geschmackvolle Sauvignon Blanc<br />
an, der die mediterrane Südsteiermark wunderschön und wunderbar ausbalanciert repräsentiert.<br />
Weingut Polz<br />
Spielfeld<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />
Spiegel Chardonnay 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 12,0 DV<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />
Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,0 DV<br />
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38
Österreich | Südsteiermark<br />
Weingut Erwin Sabathi<br />
Leutschach<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Sabathini 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,0 DV b<br />
Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV b<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV b<br />
Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2020 13,0 NK b<br />
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Weingut Skoff Original<br />
Gamlitz<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
Sauvignon Blanc Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />
Grauburgunder Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,5 DV<br />
Chardonnay Royal 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 14,0 DV<br />
Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,5 DV<br />
Sauvignon Ried Obegg Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 13,5 DV<br />
Sauvignon Blanc Royal 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 14,0 DV<br />
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39
Österreich | Südsteiermark<br />
Weingut Skringer<br />
Eichberg-Trautenburg<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />
Weisser Burgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />
Ried Karsabathi Grauer Burgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 12,5 NK<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
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Weingut Tement<br />
Berghausen<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Opok Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Weissburgunder Ton & Mergel 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 GL<br />
Sand & Schiefer Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 GL<br />
Kalk & Kreide Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 13,0 GL<br />
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40
Österreich | Südsteiermark<br />
Erzherzog Johann Weine<br />
Ehrenhausen<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,0 DV<br />
Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Weissburgunder 0,75 l Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
Chardonnay 0,75 l Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 12,5 DV<br />
Sämling 88 0,75 l Steiermark QW 2023 11,5 DV<br />
Traminer lieblich 0,75 l Steiermark QW 2022 11,0 DV<br />
Schilcher Klassik (BW) 0,75 l Weststeiermark DAC 2023 11,0 DV<br />
Blauer Zweigelt 0,75 l Steiermark QW 2021 12,5 DV<br />
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Weingut Tschermonegg<br />
Glanz an der Weinstraße<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Steirerbua (WR, MT, SB, GM) 0,75 l Südsteiermark 2023 11,5 DV<br />
Sämling 88 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />
Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />
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41
Internationale<br />
Weine<br />
Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Neuseeland
International | Deutschland<br />
Deutschland<br />
Besondere Bedingungen für vielfältige Erlesenheit.<br />
Die Geschichte der Weinerzeugung in Deutschland reicht 2000 Jahre zurück bis zu den<br />
Kelten und Römern, die in der Mosel-Region Reben pflanzten. Heute sind dort die weißen<br />
Rebsorten dominierend, allen voran der elegante und dennoch rassige Riesling. Allesamt<br />
erhalten ihren einzigartigen Charakter dank des Muschelkalks. Wohingegen in den anderen<br />
Regionen der Schiefer die Landschaft und Weine prägt. Prägend sind auch die Steillagen. So<br />
befindet sich auch hier der steilste Weinberg der Welt mit 68 Grad Neigung. Die dadurch<br />
erforderliche Sorgfalt und Handarbeit garantieren für eine ganz besonders erlesene Qualität.<br />
Bemerkenswert sind der Elbling sowie die Prädikatsweine.<br />
Weingut Schloss Lieser<br />
Lieser<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Wehlener Sonnenuhr Großes Gewächs Riesling 0,75 l Mosel 2022 12,5 NK<br />
Riesling SL feinherb 0,75 l Mosel 2022 10,0 DV<br />
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44
International | Frankreich<br />
Frankreich<br />
Kulturell geprägte, weltweit begehrte Spitzenklasse.<br />
Kein Land ist so untrennbar mit Wein verbunden wie Frankreich. Die Weinkultur hat hier ihre<br />
eigene Bedeutung. Sie prägt das unnachahmliche „joie de vivre“, denn Wein ist französische<br />
Lebensart.<br />
Präferiert eingeschenkt werden Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Zu den<br />
monumentalen Sortenklassikern der Spitzenklasse gesellen sich auch immer mehr, sehr<br />
raffinierte neue Weine besonders talentierter Winzer. Diese gesamte, großartige Weinvielfalt<br />
Frankreichs ist weltweit begehrt in der Spitzengastronomie, denn französische Tropfen<br />
enttäuschen nie in ihrer Rolle als perfekte Begleitung zu exquisiten Speisen.<br />
Ultimate Provence<br />
La Garde-Freinet<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
UP Rosé (GR, CIN, SY, VE) 0,75 l Côtes de Provence AOC 2023<br />
UP Rosé (GR, CIN, SY, VE) 1,5 l Côtes de Provence AOC 2023<br />
92 Fallstaff<br />
88 Wine Enthusiast<br />
92 Fallstaff<br />
88 Wine Enthusiast<br />
13,0 NK<br />
13,0 NK<br />
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Domaine Louis Michel & Fils<br />
Chablis<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Montmain Chardonnay 0,75 l Chablis 1er Cru AOC 2022 12,5 NK<br />
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45
International | Frankreich<br />
Château La Tour de By<br />
Bégadan<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Château la Tour de By (CS, ME, PV) 0,75 l Bordeaux Supérieur AOC 2020<br />
92 Falstaff<br />
92 Wine Enthusiast<br />
13,0 NK<br />
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JCP Maltus<br />
Saint-Émilion<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Pezat (ME, CF) 0,75 l Bordeaux Supérieur AOC 2021 14,0 NK<br />
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Gérard Bertrand<br />
Languedoc-Russillon<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Art de Vivre Clairette Blanc 0,75 l Clairette du Languedoc AOP 2020 13,0 NK<br />
Héritage An 1130 Cite de Carcassonne Chardonnay 0,75 l Cité de Carcassonne IGP 2023 13,0 DV<br />
Art de Vivre Rosé (GR, SY, CIN) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2023 13,0 NK<br />
Perles de Grenache Rosé 0,75 l Pays d‘Oc VdP 2023 12,5 GL<br />
Art de Vivre Rouge (SY, GR, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2020 14,0 NK<br />
Heritage An 1650 La Clape AOP (SY, CAR, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2022 14,5 NK<br />
Heritage An 809 Corbiéres AOP (GR, SY, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2020 14,0 NK<br />
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46
International | Frankreich<br />
Château Roubine<br />
Provence<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 0,75 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />
La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 1,5 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />
La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 3,0 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />
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Miraval<br />
Provence<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Côtes de Provence Rose 0,75 l Côtes de Provenve AOC 2023 13,0 NK<br />
Côtes de Provence Rose 1,5 l Côtes de Provenve AOC 2023 13,0 NK<br />
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Roger Sabon<br />
Rhônetal<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Châteauneuf du Pape Reserve 0,75 l Châteauneuf-du-Pape AOC 2020 15,0 NK<br />
Côtes du Rhone 0,75 l Côtes du Rhône AOC 2022 14,0 NK<br />
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47
International | Frankreich<br />
Château Palais Cardinal<br />
Bordeaux<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Cuvée Saint Emilion Grand Cru 0,75 l Saint Emilion AOP 2016 13,0 NK<br />
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Mellot<br />
Sancerre<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Pouilly Fume Chant de Vignes 0,75 l Pouilly-Fumé AOC 2020 14,0 NK<br />
Sancerre La Graveliere 0,75 l Pouilly-Fumé AOC 2022 12,5 NK<br />
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48
International | Italien<br />
Italien<br />
Der anregende Geschmack exquisiter Neugier.<br />
Zu „La Dolce Vita“ gehört, ma certo, ein Weingenuss, der die Lebensfreude Italiens unterstreicht.<br />
Herrlich dazu passen die Weine, die in den vergangenen Jahren dank des Talents<br />
junger Winzer entstanden. Jung und träumerisch. Leidenschaftlich und natürlich zugleich.<br />
Die Weinbaugebiete? Sind berühmt: In Friaul, Piemont, Venetien und in der Toskana findet<br />
das Herz Italiens genussvoll in die Weinflasche.<br />
Villa Sandi<br />
Crocetta del Montello<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Pinot Grigio 0,75 l Veneto IGT 2022 12,0 NK<br />
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49
Prosecci finden Sie auf Seite 64.
International | Italien<br />
Tenuta Borgo Conventi<br />
Farra D‘Isonzo<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Pinot Grigio 0,75 l Collio DOC 2022 13,5 DK<br />
Ribolla Gialla 0,75 l Friuli Venezia Giulia IGT 2022 13,0 DK<br />
Sauvignon Blanc 0,75 l Collio DOC 2022 13,0 DK<br />
Friulano Collio 0,75 l Collio DOC 2022 13,0 DK<br />
Cuvée weiss Luna di Ponca (FR, CH, MI) 0,75 l Collio DOC 2020 13,5 DK<br />
Merlot 0,75 l Collio DOC 2019 13,5 DK<br />
Cabernet Franc 0,75 l Friuli Isonzo DOC 2022 13,0 DK<br />
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Eugenio Collavini<br />
Corno di Rosazzo<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Blanc Fumat Sauvignon 0,75 l Collio DOC 2023 12,5 NK<br />
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Farnese<br />
Salento, Apulien<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Zolla Primitivo di Manduria DOP 0,75 l Primitivo di Manduria DOC 2021 15,0 NK<br />
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52
International | Italien<br />
Pasqua<br />
Venetien<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
11 Minutes Rose Trevenzie 0,75 l Trevenezie IGT 2023 13,0 NK<br />
Amarone Mai Dire Mai 0,75 l Valpolicella Sup. DOC 2013 16,5 NK<br />
Desire Primitivo Puglia Lush&Zin 0,75 l Puglia IGT 2023 13,5 NK<br />
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Luce della Vite<br />
Montalcino<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Lucente (ME, SG) 0,75 l Toscana IGT 2021 14,0 NK<br />
Luce (ME, SG) 0,75 l Toscana IGT 2020 14,5 NK<br />
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Tenuta Casuccio Tarletti<br />
Chianti<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Sangiovese Chianti Classico 0,75 l Chianti DOCG 2022 13,5 NK<br />
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53
International | Italien<br />
Frescobaldi<br />
Castello Nipozzano<br />
Chianti<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 0,75 l Chianti DOCG 2021 13,5 NK<br />
Montesodi IGT 0,75 l Chianti DOCG 2021 13,5 NK<br />
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Tenuta Castel Giocondo<br />
Montalcino<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l Brunello di Montalcino DOCG 2019 13,5 NK<br />
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Castello Pomino<br />
Pomino<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Pomino Bianco DOC 0,75 l Pomino DOC 2023 13,5 NK<br />
Benefizio Bianco Riserva DOC 0,75 l Pomino DOC 2022 13,5 NK<br />
Tenuta Ammiraglia<br />
Magliano<br />
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Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Terre More Cabernet Maremma IGT 0,75 l Maremma Toscana DOC 2022 13,5 NK<br />
Alie Rosé IGT 0,75 l Maremma Toscana DOC 2023 13,5 NK<br />
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54
International | Italien<br />
Lecorti<br />
Chianti<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Le Corti Dei Podesta Chianti DOCG 0,75 l Chianti DOCG 2018 12,5 NK<br />
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Villa Cerna<br />
Chianti Classico<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l Chianti Classico Riserva DOCG 2018 12,5 NK<br />
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55
International | Spanien<br />
spanien<br />
Mit Stil und Temperament die Fülle des Lebens genießen.<br />
Die idealen klimatischen Bedingungen Spaniens sorgen für vorzügliches Rebenwachstum.<br />
Die Mittelmeersonne geizt nicht mit ihrem Temperament, das sie an die Böden und Pflanzen<br />
weitergibt. Airén, Tempranillo oder Garnacha: Klangvoll sind die Namen der Reben, deren<br />
Kraft als charaktervoller Wein abgefüllt wird.<br />
Wundervoll ist die Evolution Spaniens, das sein Renommee in den vergangenen Jahrzehnten<br />
vom Sherry-Produzenten weiterentwickelte und heute ein dynamisches Weinland ist. Inzwischen<br />
besitzt das Land nicht nur die größte Weinbaufläche der Welt, sondern überrascht<br />
und verzückt Genießer und Kenner mit seinem individuellen Weingeschmack. Vor allem<br />
Rioja und Andalusien laden zum Weingenuss der besonderen Art ein.<br />
Valdemar Family<br />
Oyón<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Conde Valdemar Crianza (TE, GRA) 0,75 l Rioja DOCa 2019 14,0 NK<br />
Conde de Valdemar Reserva (TE, GR, GRA, MAT) 0,75 l Rioja DOCa 2015 14,0 NK<br />
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Familia Torres<br />
Vilafranca del Penedès<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Viña Esmeralda (MOS, TR) 0,75 l Catalunya DO 2023 11,5 NK v<br />
De Casta Rosado (GR, CAR) 0,75 l Catalunya DO 2023 13,0 DV<br />
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56
International | Spanien<br />
familia<br />
torres<br />
Mit Engagement auf die Erde achtgeben und das Leben zelebrieren: Heute in<br />
fünfter Generation gilt die spanische Kellerei der Familie Torres als eine der<br />
modernsten der Welt. Die katalanischen Pioniere kultivieren über 50 autochthone<br />
Rebsorten und setzen experimentierfreudige Maßstäbe.<br />
De Casta Rosado<br />
Catalunya DO – 2023<br />
57
International | Spanien<br />
Vicente Gandia<br />
Valencia<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Sauvignon Blanc Con un Par 0,75 l Utiel-Requena DO 2022 12,0 NK<br />
Monastrell-Petit Verdot Con un Par 0,75 l Alicante DO 2019 13,0 NK<br />
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58
International | Neuseeland<br />
Neuseeland<br />
Everybody’s Darling von der anderen Seite der Welt.<br />
Als Newcomer auf dem internationalen Weinmarkt hat Neuseeland die Highlight-Position<br />
inne. Zurecht! Rein, intensiv, faszinierend, fruchtig. Der neuseeländische Wein wirkt mit<br />
einer Eleganz, die unverwechselbar für die südpazifische Insel steht. Leicht und verspielt<br />
sind die „Neuseeländer“, die generationsübergreifend und situationsunabhängig genossen<br />
wird. Diese charmante Universalität wird ganz besonders auch in der Spitzengastronomie<br />
geschätzt und eingesetzt.<br />
Villa Maria<br />
Marlborough<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Sauvignon Blanc Private Bin 0,75 l Marlborough 2023 12,0 DV b<br />
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59
Schaumweine<br />
Österreich, Frankreich, Italien
Prosecco, Sekt, Champagner | Österreich<br />
Prosecco, sekt, Champagner<br />
Österreich<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Erzherzog Johann Secco Muskateller 0,75 l NV 11,0 DV<br />
Erzherzog Johann Secco Rose 0,75 l NV 11,0 DV<br />
Erzherzog Johann Sekt Weissburgunder Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Müller-Grossmann Blanc de Blancs Grosse Reserve 0,75 l NV 13,0 NK<br />
Müller-Grossmann Nature Reserve 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Müller-Grossmann Rosé Reserve 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Jalits Uhudlerfrizzante 0,75 l NV 11,5 DV<br />
Potzinger Sekt 1860 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Potzinger Sekt Rosé 1860 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Pichler Muskateller Frizzante 0,75 l NV 12,0 DV<br />
Pichler Heckenperle Frizzante 0,75 l NV 11,5 DV<br />
Hillinger Secco Rose Pink Ribbon 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Kattus Sekt Cuvée Grande 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Kattus Sekt Cuvée No1 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Schlumberger White Ice Secco 0,75 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger Sekt Rose Brut Klassik 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Schlumberger Sekt Sparkling Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Schlumberger Rose Ice Secco 0,75 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger Sekt Rose Klassik 0,75 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger Sekt Gold 0,75 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger White Ice Secco 1,5 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger Sekt Rose Klassik 1,5 l NV 12,0 NK<br />
Schlumberger Sekt Sparkling Klassik 1,5 l NV 11,5 NK<br />
Schlumberger Sekt Sparkling Klassik 3,0 l NV 11,5 NK<br />
62
Prosecco, Sekt, Champagner | Frankreich<br />
Prosecco, sekt, Champagner<br />
Frankreich<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Champagner Gosset Grand Rosé Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Gosset Champagner Grand Reserve Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Gosset Champagner Extra Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier Demi-Sec 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée Ultra Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier Cuvée Rose Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée 1,5 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée 0,2 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier Cuvée Rose Brut 1,5 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée Jeroboam 3,0 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée 0,375 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Laurent Perrier La Cuvée 6,0 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Veuve Clicquot Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Veuve Clicquot Brut 1,5 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 1,5 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Moet & Chandon Brut Rose Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Moet & Chandon Ice Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Moet & Chandon Ice Rose Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Roederer Rose Vintage 0,75 l 2017 12,5 NK<br />
Champagner Roederer Vintage Rose 0,75 l 2017 12,0 NK<br />
Champagner Perrier Jouet Grand Brut 0,375 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Perrier Jouet Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Perrier Jouet Blason Rose 0,75 l NV 12,0 NK<br />
Champagner Taittinger Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Champagner Taittinger Prestige Rose 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Champagner Taittinger Brut Reserve 1,5 l NV 12,5 NK<br />
Champagner Taittinger Brut Prestige Rosé 1,5 l NV 12,5 NK<br />
Malesan Cremant de Bordeaux AOC Brut 0,75 l NV 11,5 NK<br />
Malesan Cremant de Bordeaux AOC Brut Rosé 0,75 l NV 12,5 NK<br />
63
Prosecco, Sekt, Champagner | Italien<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Gratien & Meyer Cremant de Loire Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Gratien & Meyer Cremant de Loire Rosé 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Luc Belaire Sekt Luxe Fantôme 1,5 l NV 12,5 NK<br />
Luc Belaire Sekt Rare Luxe Fantôme 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Luc Belaire Sekt Rosé Luxe Fantôme 1,5 l NV 12,5 NK<br />
Luc Belaire Sekt Rosé Fantôme 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Luc Belaire Sekt Rare Rosé 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Luc Belaire Sekt Brut Gold 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Prosecco, sekt, Champagner<br />
Italien<br />
Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />
Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,2 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,375 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Treviso DOC 0,75 l NV 10,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Extra Dry DOCG Superiore 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Rosé Millesimato DOC 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Brut Millesimato DOCG 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Asolo DOCG 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Extra dry Superiore DOCG 1,5 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Il fresco DOC 1,5 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Rosé Millesimato DOC 1,5 l NV 11,0 NK<br />
Villa Sandi Prosecco Asolo Magnum DOCG 1,5 l NV 11,0 NK<br />
Ferrari Sekt Maximum Brut DOC 0,75 l NV 13,5 NK<br />
Ferrari Sekt Maximum Brut Rosé DOC 0,75 l NV 12,5 NK<br />
Ferrari Sekt Perlé DOC 0,75 l 2018 13,5 NK<br />
Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut 0,75 l NV 11,0 NK<br />
Testa Verde Prosecco 0,75 l NV 10,0 DV<br />
64
5 Dinge,<br />
die Sie über Wein nicht wussten<br />
1 2<br />
Insgesamt gibt es rund<br />
16.000 verschiedene Rebsorten.<br />
Die davon weltweit am häufigsten<br />
angebauten Rebsorten sind<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot und<br />
der spanische Tempranillo.<br />
5Erste schriftliche Belege von<br />
Weinproduktion gibt es aus<br />
Persien, rund 2500 v. d. Z..<br />
Von dort brachten die<br />
Etrusker um 400 v. d. Z.<br />
den Wein nach Frankreich<br />
und Italien.<br />
4<br />
Den größten Weinkonsum pro<br />
Kopf verzeichnet dagegen der<br />
Vatikan. Im Jahr 2012 wurden<br />
dort pro Bewohner<br />
74 Liter – und damit beinahe<br />
100 Flaschen – Wein getrunken.<br />
3<br />
Generell ist Spanien groß im Weingeschäft.<br />
Mit 1.018.000 Hektar Anbaufläche im Jahr 2010<br />
sind die Spanier nicht nur Weinbau-Weltmeister.<br />
Sie haben 2016 auch 24,7 Millionen Hektoliter und<br />
damit am meisten Wein weltweit exportiert.
Winzer<br />
Übersicht
Winzer | Österreich<br />
Winzer<br />
Österreich<br />
Winzer Region Seite<br />
Aumann Leo Thermenregion 22<br />
Bründlmayer Kamptal 15<br />
Domäne Wachau Wachau 10<br />
Dürnberg Weinviertel 18<br />
Erzherzog Johann Weine Südsteiermark 41<br />
Gesellmann Mittelburgenland 34<br />
Glatzer Walter Carnuntum 21<br />
Gmeinböck Weinviertel 19<br />
Grassl Philipp Carnuntum 20<br />
Heinrich Gernot & Heike Mittelburgenland 35<br />
Heinrich Silvia Mittelburgenland 35<br />
Hillinger Leo Neusiedlersee 27<br />
Iby Mittelburgenland 33<br />
Jalits Mathias Eisenberg 37<br />
Jamek Josef Wachau 12<br />
Jurtschitsch Kamptal 15<br />
K+K Kirnbauer Mittelburgenland 36<br />
Keringer Neusiedlersee 28<br />
Kerschbaum Paul Mittelburgenland 34<br />
Kolkmann Wagram 17<br />
Kollwentz Leithaberg 32<br />
Kracher Neusiedlersee 29<br />
Markowitsch Gerhard Carnuntum 21<br />
Markowitsch Lukas Carnuntum 21<br />
Mayer am Pfarrplatz Wien 23<br />
Muenzenrieder Neusiedlersee 29<br />
Müller Kremstal 13<br />
Neumayer Ludwig Traisental 16<br />
Nittnaus Anita & Hans Neusiedlersee 27<br />
Pfneisl Gerhard Mittelburgenland 33<br />
68
Winzer | Österreich<br />
Winzer Region Seite<br />
Polz Südsteiermark 38<br />
Sabathi Erwin Südsteiermark 39<br />
Scheiblhofer Neusiedlersee 26<br />
Schwarz Wein Neusiedlersee 28<br />
Skoff Original Südsteiermark 39<br />
Skringer Südsteiermark 40<br />
Tement Südsteiermark 40<br />
Topf Johann Kamptal 14<br />
Triebaumer Günter und Regina Leithaberg 31<br />
Tschermonegg Südsteiermark 41<br />
Umathum Josef Neusiedlersee 24<br />
Zehetbauer Stefan Leithaberg 32<br />
69
Winzer | International<br />
winzer<br />
International<br />
Winzer Land Seite<br />
Castello Nipozzano Italien 54<br />
Castello Pomino Italien 54<br />
Château La Tour de By Frankreich 46<br />
Château Palais Cardinal Frankreich 48<br />
Château Roubine Frankreich 47<br />
Domaine Louis Michel & Fils Frankreich 45<br />
Eugenio Collavini Italien 52<br />
Farnese Vini Italien 52<br />
Gerard Bertrand Frankreich 46<br />
JCP Maltus Frankreich 46<br />
Lecorti Italien 55<br />
Luce della Vite Italien 53<br />
Mellot Frankreich 48<br />
Miraval Frankreich 47<br />
Pasqua Italien 53<br />
Roger Sabon Frankreich 47<br />
Schloss Lieser Deutschland 44<br />
Tenuta Ammiraglia Italien 54<br />
Tenuta Borgo Conventi Italien 52<br />
Tenuta Castel Giocondo Italien 54<br />
Tenuta Casuccio Tarletti Italien 53<br />
Torres Spanien 56<br />
Ultimate Provence Frankreich 45<br />
Valdemar Family Spanien 56<br />
Vicente Gandia Spanien 58<br />
Villa Cerna Italien 55<br />
Villa Maria Neuseeland 59<br />
Villa Sandi Italien 49<br />
70
Nah.<br />
Näher.<br />
Wir.<br />
11 private Gastronomiegroßhändler.<br />
19 x in Österreich.<br />
Immer in Ihrer Nähe.<br />
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Farbcodes Weinsorten<br />
Kürzel Verschlüsse<br />
Weißwein<br />
Rosé<br />
Rotwein<br />
DV<br />
NK<br />
DK<br />
GL<br />
Drehverschluss<br />
Naturkorken<br />
Diam Korken<br />
Glasverschluss<br />
Auszeichnung<br />
Kürzel Jahrgang<br />
B<br />
Bio<br />
NV<br />
Non-Vintage<br />
v<br />
Vegan<br />
Kürzel Rebsorten<br />
BF<br />
Blaufränkisch<br />
PN<br />
Pinot Noir<br />
BW<br />
Blauer Wildbacher<br />
PV<br />
Petit Verdot<br />
CAR<br />
Carignano<br />
RA<br />
Rathay<br />
CF<br />
Cabernet Franc<br />
RG<br />
Rotgipfler<br />
CH<br />
Chardonnay<br />
RI<br />
Riesling<br />
CIN<br />
Cinsault<br />
RO<br />
Rondinella<br />
CS<br />
Cabernet Sauvignon<br />
RÖ<br />
Roesler<br />
FR<br />
Friulano<br />
SB<br />
Sauvignon Blanc<br />
GM<br />
Gelber Muskateller<br />
SG<br />
Sangiovese<br />
GR<br />
Grenache /Garnacha<br />
SL<br />
St. Laurent<br />
GRA<br />
Graciano<br />
SY<br />
Syrah<br />
GV<br />
Grüner Veltliner<br />
TE<br />
Tempranillo<br />
MAT<br />
Maturana<br />
TI<br />
Tibouren<br />
ME<br />
Merlot<br />
TR<br />
Traminer<br />
MI<br />
Malvasia<br />
VE<br />
Vermentino<br />
MOS<br />
Moscato<br />
WB<br />
Weissburgunder<br />
MOU<br />
Mourvedre / Monastrell<br />
WR<br />
Welschriesling<br />
MT<br />
Müller Thurgau<br />
ZP<br />
Zierpfandler<br />
NE<br />
Nebbiolo<br />
ZW<br />
Zweigelt<br />
PG<br />
Grauburgunder<br />
Impressum<br />
Medieninhaber & Verleger:<br />
Eurogast Österreich GmbH, FN 44703 d, UID: ATU33851702<br />
Hauptstraße 150, 6511 Zams<br />
Bildrechte: S. 7 - 9 ©Weingut Jalits, ©Armin Faber, ©Pixelmaker, ©Weingut Dürnberg;<br />
Imageseiten: Bildrechte liegen beim jeweiligen Weingut. Restliche Bilder: ©stockfood,<br />
©shutterstock. Irrtümer, Satz- und Druckfehler vorbehalten. Informationen zu den<br />
allergenen Stoffen gelten die Angaben auf der Etikettierung der Flasche. Es gelten die<br />
Allgemeinen Geschäftsbedingungen des jeweiligen Eurogast Gesellschafters in der<br />
aktuell gültigen Fassung. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller<br />
Forderungen (inkl. Nebenkosten, Zinsen etc.) im Eigentum Ihres Eurogast Partners. Bei<br />
Zahlungsverzug des Kunden wird berechtigt, die unter Eigentumsvorbehalt stehende<br />
Ware abzuholen, ohne damit vom Vertrag zurückzutreten. Derartige Waren dürfen nicht<br />
verpfändet oder Dritten übergeben werden. Auf unser Eigentum ist Dritten gegenüber<br />
hinzuweisen. Falls nicht anders vereinbart, ist die Zahlung unserer Lieferung sofort nach<br />
Erhalt der Rechnung ohne Abzug fällig.<br />
72
Eurogast Österreich GmbH<br />
Hauptstraße 150<br />
6511 Zams, Österreich<br />
T +43 5442 90807<br />
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