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Weinkatalog 2024-2025

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Wein<br />

Katalog<br />

<strong>2024</strong>/25


38<br />

Internationale Weine<br />

04<br />

Österreichische Weine<br />

Inhalt<br />

56<br />

Prosecco, Sekt, Champagner<br />

Österreichische Weine................................................................................. 04<br />

Wachau......................................................................................................................10<br />

Kremstal..................................................................................................................... 13<br />

Kamptal....................................................................................................................... 14<br />

Traisental....................................................................................................................16<br />

Wagram.......................................................................................................................17<br />

Weinviertel............................................................................................................... 18<br />

Carnuntum..............................................................................................................20<br />

Thermenregion.....................................................................................................22<br />

Wien.............................................................................................................................23<br />

Neusiedlersee....................................................................................................... 24<br />

Leithaberg................................................................................................................. 31<br />

Mittelburgenland..................................................................................................33<br />

Eisenberg..................................................................................................................37<br />

Südsteiermark....................................................................................................... 38<br />

Internationale Weine......................................................................................42<br />

Deutschland...........................................................................................................44<br />

Frankreich................................................................................................................ 45<br />

Italien...........................................................................................................................49<br />

Spanien...................................................................................................................... 56<br />

Neuseeland............................................................................................................. 59<br />

Schaumweine...................................................................................................... 60<br />

Österreich................................................................................................................ 62<br />

Frankreich................................................................................................................ 63<br />

Italien...........................................................................................................................64<br />

Winzer Übersicht...............................................................................................66<br />

Legende.....................................................................................................................72


weine aus<br />

Österreich<br />

Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel,<br />

Carnuntum, Thermenregion, Wien, Neusiedlersee, Leithaberg,<br />

Mittelburgenland, Eisenberg, Südsteiermark


DIE KUNST<br />

DER REBE<br />

Text: Clemens Brugner<br />

Das Weinland Österreich ist durchzogen von pittoresken,<br />

traditionellen und trotzdem hochmodernen Weingütern mit<br />

teilweise weltweitem Renommee. Eurogast darf einige davon<br />

stolz zu seinen Lieferanten zählen und heißt an dieser Stelle<br />

drei Newcomer willkommen.<br />

Clemens Brugner ist einer der führenden Weinexperten<br />

von Eurogast. Seine ersten Schritte in die Welt des Weins<br />

führten ihn vor mehr als 20 Jahren in die Weinakademie<br />

Österreich in Rust, nach deren Abschluss er sich Weinakademiker<br />

nennen darf.<br />

6


Österreich | Die Kunst der Rebe<br />

Weingut<br />

Matthias Jalits<br />

Badersdorf im Südburgenland<br />

Die im Südburgenland gelegene Region Eisenberg<br />

DAC gilt als kleinstes Weingebiet Österreichs. Seine<br />

stark mineralischen, eisenhaltigen Böden und<br />

das pannonische Klima sind für den Weinbau wie<br />

geschaffen. Besonders gut gelingen hier langlebige,<br />

würzige und zugleich elegante Rotweine – vor<br />

allem Blaufränkische. Für den Winzer Matthias Jalits<br />

ist Tradition etwas, das bewahrt, aber auch verbessert<br />

gehört. In seiner Auslese verzichtet er eher auf<br />

Experimente und lässt ausschließlich regionaltypische<br />

Weine ins Glas. „Die Schere zwischen Tradition<br />

und Innovation darf meiner Meinung nach nicht zu<br />

sehr auseinander gehen“, sagt der Südburgenländer.<br />

Neben Blaufränkisch keltert Jalits einen leichten,<br />

fruchtigen Welschriesling, einen noblen und ausgewogenen<br />

Weißburgunder sowie Rotweinsorten wie<br />

Merlot und Cabernet Sauvignon.<br />

Tipp<br />

Der wohl beste Wein im Weingut Jalits ist der Blaufränkisch Eisenberg<br />

DAC Reserve Diabas. Benannt nach einem grüngefärbten basaltischen<br />

Stein, der im nahegelegenen Steinbruch von Burg abgebaut wird, präsentiert<br />

er sich mit einem tiefdunklen Rubingranat, violetten Reflexen<br />

und einer zarten Randaufhellung. Unterlegt ist sein Geschmack mit Tönen<br />

von Lakritze und Brombeeren, feiner Zartbitterschokolade, einem<br />

Hauch von Kardamom sowie Holz-Tabak-Würze. Ansonsten ist er saftig,<br />

elegant, reife dunkle Waldbeerenfrucht, engmaschig, im Abgang extrasüß<br />

nach Johannisbeeren – ein echter Südburgenländer mit Mineralik,<br />

Tiefgang und großem Lagerpotenzial.<br />

Mehr finden Sie auf Seite 37<br />

7


Österreich | Die Kunst der Rebe<br />

Weingut<br />

Skringer<br />

Eichberg-Tautenburg in der Südsteiermark<br />

Neben Johann und Anneliese Skringer bringt sich<br />

Tochter Lena immer mehr ins Geschehen ein und<br />

produziert beispielsweise ihren eigenen Sauvignon<br />

Blanc „Lena“ – ein echter Steirer mit Tiefgang und<br />

Eleganz. Den Familienbetrieb findet man auf einem<br />

einzigartigen Hochplateau auf 560 Metern Seehöhe<br />

im südsteirischen Weinland – einem der schönsten<br />

Flecken Österreichs. Besonders herausragend sind<br />

die im Zusammenspiel der Bodenmineralik, der Typizität<br />

der Sorte und des Mikroklimas auf dem Hochplateau<br />

entstandenen Weine der Riede „Karsabathi“.<br />

„Unser Portfolio umfasst die gesamte Bandbreite<br />

steirischer Weine und Rebsorten, der Fokus liegt dabei<br />

aber auf Sauvignon Blanc und den Weißburgundersorten“,<br />

meint Johann Skringer.<br />

Tipp<br />

Die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc lassen sich den Platz beim<br />

Extratipp nicht nehmen: Gerade in Verbindung mit der Riede Karsabathi<br />

lässt diese Rebe nämlich hervorragende Weine entstehen. Sehr straff,<br />

engmaschig und extrareich profitieren diese Weine vor allem vom sandig-schottrigen<br />

Boden und sind durchzogen mit Aromen von Mango,<br />

Stachelbeere und schwarzem Holunder gepaart mit Nuancen von Teeblättern.<br />

Der Wein zeichnet sich außerdem mit sehr gutem Lagerpotenzial<br />

aus und entfaltet seine Stärken erst nach einigen Jahren.<br />

Mehr finden Sie auf Seite 40<br />

8


Österreich | Die Kunst der Rebe<br />

Weingut<br />

Dürnberg<br />

Falkenstein im Weinviertel<br />

Die Liebe zu Wein brachte Chrsitoph Körner, Matthias<br />

Marchesani und Michael Preyer nicht nur zusammen,<br />

sie ließ auch das Weingut Dürnberg entstehen<br />

und florieren. Leitsorte des im Weinviertel gelegenen<br />

Weinguts ist der Grüne Veltliner, aber Burgundersorten,<br />

die gerade von den kalkreichen Höhenlagen<br />

profitieren, stehen auch in seinem Fokus. Die<br />

pittoreske Ruine Falkenstein zählt zu einem der Aushängeschilder<br />

der Region. Die einprägsamen Etiketten<br />

zeigen einen Auszug aus einem der ältesten<br />

Weingesetzbücher überhaupt, dem Falkensteiner<br />

Bergtaidingbuch aus 1309 – eine authentische Hommage<br />

an die lange Weinbautradition dieser Region.<br />

Tipp<br />

Obwohl hier der Grüne Veltliner dominiert, schafft es in Dürnberg<br />

der ebenso elegante wie facettenreiche Wein Gemischter Satz Ried<br />

Kirchberg in den Extratipp. Er lebt von tieffruchtigen, vielschichtigen<br />

Aromen von Äpfeln, weißen Früchten, feinen Kräutern und viel Würze.<br />

Am Gaumen gibt er sich körperreich und konzentriert, mit gebrannten<br />

Mandlen, einem Hauch Rosenblüten, sehr minderalisch geprägt, vollmundig<br />

und druckvoll. In großen Eichenfässern reifen sechs verschiedene<br />

Rebsorten aus bis zu 60 Jahren alten Anlagen von der Südlage<br />

Kirchbergs nachdem sie gemeinsam gelesen und vergoren wurden. Beeindruckend<br />

ist er aber vor allem aufgrund seiner minderalischen Würze,<br />

seiner Komplexität und seines großen Reifepotenzials.<br />

Mehr finden Sie auf Seit 18<br />

9


Österreich | Wachau<br />

Wachau<br />

Grenzüberschreitend hochkarätige Sortenvielfalt.<br />

Weltkulturerbe, Wohlfühlregion und das bekannteste Weinbaugebiet Österreichs. Die<br />

Wachau ist nicht nur für Weinkenner eine Traumdestination.<br />

Weltweit bekannt und geschätzt sind die edlen Tropfen aus dem Donautal, das sich auf<br />

ca. 1.350 Hektar zwischen Melk und Krems erstreckt. Im charakteristisch engen Donautal<br />

herrschen mild-kühle Bedingungen, perfekt für den Grünen Veltliner und Riesling, zwei der<br />

beliebtesten Weißweine der Österreicher.<br />

Es verwundert nicht, dass der Gebietsschutzverband „Vinea Wachau Nobilis Districtus“ den<br />

Wachauer Weinen eigene Klassifizierungen verlieh. Ob spritziger, leichter Steinfeder oder<br />

eleganter, harmonischer Federspiel oder kraftvoller, hochkarätiger Smaragd: Eindrucksvoll<br />

beweisen diese Weinkategorien die Naturbelassenheit der Wachauer Weine.<br />

Domäne Wachau<br />

Dürnstein<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />

Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 0,375 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />

Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2023 13,0 DV V<br />

Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022<br />

Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 1,5 l Wachau DAC 2022<br />

Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 3,0 l Wachau DAC 2022<br />

95 Falstaff<br />

96 A la carte<br />

95 Falstaff<br />

96 A la carte<br />

95 Falstaff<br />

96 A la carte<br />

13,5 NK V<br />

13,5 NK V<br />

13,5 NK V<br />

Steinwerk Spitzer Graben Grüner Veltliner 0,75 l Wachau DAC 2022 12,5 NK V<br />

Riesling Terrassen Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,0 DV V<br />

Ried 1000-Eimer-Berg Riesling Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,5 DV V<br />

Riesling Terrassen Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 93 Falstaff 13,0 DV V<br />

Ried Singerriedel Riesling Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 95 Falstaff 13,0 NK V<br />

Uralt Reben Gemischter Satz Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 92 Falstaff 13,0 NK V<br />

Rosé 1805 Reserve (ZW, PN) 0,75 l Wachau QW 2023 13,0 DV V<br />

Beerenauslese 0,375 l Wachau QW 2023 9,0 DV V<br />

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10


Österreich | Wachau<br />

Domäne<br />

wachau<br />

Die Domäne Wachau zählt mit ihren herkunftstypischen Weinen zu den<br />

bedeutendsten Weingütern Österreichs. Charakteristisch: Die straffe, schwerelose<br />

Stilistik und Verbindung aus Tiefe und Trinkfluss, wofür Roman Horvath MW und<br />

KM Heinz Frischengruber bravourös verantwortlich zeichnen.<br />

Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd<br />

Wachau DAC – 2022<br />

11


Österreich | Wachau<br />

Weingut Josef Jamek<br />

Joching<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel 0,75 l Wachau DAC 2023 12,5 DV<br />

Ried Liebenberg Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 NK<br />

Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 NK<br />

Jochinger Riesling 0,75 l Wachau DAC 2022 12,5 DV<br />

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12


Österreich | Kremstal<br />

Kremstal<br />

Detailverliebt in edle Charakterstärke.<br />

Das Kremstal ist eine Region mit Charakter, die sich in einem klimatischen Spannungsfeld<br />

befindet. Ihre Weine spiegeln das in einer außergewöhnlichen, anregenden Aromatik wider.<br />

Im Kremstal werden die Weine mit viel Liebe zum Detail zelebriert und verfeinert.<br />

Das Gebiet entlang der Krems vereint große Weinbautraditionen und verbindet sie mit<br />

modernen Zugängen zum Weinbau. Aufstrebende Winzer haben hier einen unvergleichlichen<br />

Ort in der österreichischen Weinlandschaft geschaffen.<br />

Ein würziger Grüner Veltliner sowie ein eleganter, mineralischer Riesling aus dem fruchtbaren<br />

Kremstal bereichern jedes Weinsortiment um universelle und zugleich edle Tropfen.<br />

Weingut Müller<br />

Krustetten<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Martin (GV, GM, SB) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />

Ried Kremser Kogl Grüner Veltliner 0,75 l Kremstal DAC 2023 12,5 DV<br />

Ried Silberbichl Riesling 0,75 l Kremstal DAC 2022 91 Falstaff 12,5 DV<br />

Ried Fuchaberg Chardonnay Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,5 DV<br />

Gelber Muskateller Gottweiger Berg 0,75 l Niederösterreich QW 2022 12,0 DV<br />

Grüner Veltliner Gottschelle Reserve 0,75 l Kremstal DAC 2022 13,5 DV<br />

Grüner Veltliner Ried Süssenberg Wachau 0,75 l Wachau DAC 2022 13,5 DV<br />

Neuburger Ried Kremser Kogel Kremstal 0,75 l Kremstal DAC 2021 13,0 NK<br />

Zweigelt Rosé Göttweiger Berg 0,75 l Niederösterreich QW 2022 12,0 DV<br />

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13


Österreich | Kamptal<br />

Kamptal<br />

Bodenständigkeit mit sensationellem Potenzial.<br />

Eine Verkostung von Weinen aus dem Kamptal ist nie langweilig – dafür sorgt bereits die<br />

große Vielfalt an Weinsorten & -Typen. Dabei würde es schon genügen, sich nur auf die<br />

Leitsorten Riesling und Grüner Veltliner zu beschränken. Denn das Kamptal ist zweifellos<br />

eines der bedeutendsten Weißweingebiete Österreichs. Dafür sorgen die interessanten Bodenprofile<br />

sowie die Einflüsse der pannonischen Wärme und des nördlichen Waldviertels.<br />

Im Geschmack entfalten sich die Einflüsse in Form besonderer aromatischer Finesse und<br />

erfrischender, beinahe prickelnder Säure.<br />

Die über Jahrhunderte gereifte Weinbautradition machte das Kamptal zur Spitzenregion<br />

für Weißweine. Das noch schlummernde Potenzial macht es zu einem der spannendsten,<br />

zukunftsträchtigsten Weinbaugebiete.<br />

Weingut Johann Topf<br />

Straß im Straßertal<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Ried Wechselberg Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2023 13,0 DV<br />

Weißburgunder Drei Weingärten 0,75 l Niederösterreich QW 2023 14,5 DV<br />

Ried Hasel Chardonnay 0,75 l Niederösterreich QW 2020 14,5 DV<br />

Zweigelt gleichgepresst 0,75 l Niederösterreich QW 2022 89 Falstaff 11,5 DV<br />

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14


Österreich | Kamptal<br />

Weingut Jurtschitsch<br />

Langenlois<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

GrüVe 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />

GrüVe 1,5 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />

GrüVe 3,0 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV<br />

Ried Loiserberg Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2022 12,5 DV B<br />

Riesling Platin 0,75 l Niederösterreich QW 2023 12,0 DV B<br />

Rotspon Classic (ZW, ME, CS) 0,75 l Niederösterreich QW 2020 13,0 DV B<br />

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Weingut Bründlmayer<br />

Langenlois<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Kamptal Grüner Veltliner Terrassen 0,75 l Kamptal DAC 2023 91 Falstaff 12,5 DV B<br />

Ried Berg Vogelsang Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2023 12,5 DV B<br />

Alte Reben Grüner Veltliner 0,75 l Kamptal DAC 2022 94 Falstaff 12,5 NK B<br />

Kamptal Riesling Terrassen 0,75 l Kamptal DAC 2023 12,5 DV B<br />

Ried Steinmassl Riesling 0,75 l Kamptal DAC 2022 12,5 NK B<br />

Rosé Zweigelt 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV B<br />

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15


Österreich | Traisental<br />

Traisental<br />

Kleinod der aromatischen Raffinesse.<br />

Das jüngste Weinbaugebiet Österreichs ist die Heimat vieler Weinspezialitäten, die zu den<br />

besten des Landes zählen. Angeführt von Grünem Veltliner und Riesling regieren hier starke<br />

Mineralik und Würze.<br />

Aufgrund bzw. dank enger Terrassen profitieren die Trauben besonders von der kalkhaltigen<br />

Intensität der Böden. Wer auf der Suche nach anspruchsvollen Geschmacksnuancen für die<br />

Weinkarte ist, ist im innovativen und dennoch bodenständigen Traisental richtig.<br />

Weingut Ludwig Neumayer<br />

Inzersdorf<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Engelberg Grüner Veltliner 0,75 l Traisental DAC 2022 12,0 DV B<br />

Der Wein vom Stein Riesling 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,0 DV<br />

Ried Rothenbart Riesling 0,75 l Traisental DAC 2022 13,0 DV<br />

Der Wein vom Stein Weissburgunder 0,75 l Niederösterreich QW 2022 14,0 DV<br />

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16


Österreich | Wagram<br />

Wagram<br />

Außergewöhnliche Geologie Löss-t Begeisterung aus.<br />

Der Wagram weist eine außergewöhnliche Geologie auf. Die Geländestufe nördlich der<br />

Donau ist 30 Kilometer lang und besteht fast ausschließlich aus sedimentreichem, fruchtbarem<br />

Löss.<br />

Der Nährboden ist ein fruchtbares Überbleibsel des Urmeeres, woraus sich eine unbeschreibliche<br />

Vielfalt an Spitzenweinen entwickelt. Die am Wagram reifenden Rot- & Weißweine<br />

sind absolut außergewöhnlich und bleiben in Erinnerung.<br />

Weingut Kolkmann<br />

Fels am Wagram<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Grüner Veltliner fruchtspiel 0,75 l Wagram QW 2023 12,0 DV<br />

Ried Fumberg Riesling 0,75 l Wagram DAC 2023 13,5 DV<br />

Burgunder vom Löss 0,75 l Wagram DAC 2023 13,5 DV<br />

Ried Scheiben Roter Veltliner 0,75 l Wagram DAC 2023 13,0 DV<br />

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17


Österreich | Weinviertel<br />

Weinviertel<br />

Österreichs Wein-Hotspot.<br />

Willkommen im Weinviertel, dem ikonischen Standort des österreichischen Weines.<br />

Zurecht! Schließlich ist das Weinviertel in Niederösterreich das größte Weinbaugebiet des<br />

Landes und beförderte Österreichs Weinkultur auf eine besondere Ebene.<br />

Dank dem idealen Zusammenspiel aus Klima und Geologie bringt die Region Topweine<br />

hervor, die national und international, von Profis und Laien geschätzt werden. Vorreiter<br />

und Hauptsorte ist der Grüne Veltliner. Typisch würzig durch das sogenannte „Pfefferl“. Der<br />

Grüne Veltliner war übrigens auch der allererste „Weinviertel DAC“ – und Österreichs erster<br />

DAC überhaupt.<br />

Dürnberg<br />

Falkenstein<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Falko (GM, WR, SB) 0,75 l Niederösterreich QW 2022 11,5 DV V<br />

Falkenstein Grüner Veltliner 0,75 l Weinviertel DAC 2022 90 Falstaff 12,5 DV V<br />

Grüner Veltliner Tradition Reserve 0,75 l Weinviertel DAC 2021 92 Falstaff 13,0 DV V<br />

Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve 0,75 l Weinviertel DAC 2020 93 Falstaff 13,5 NK V<br />

Endlos Grüner Veltliner Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 94 Falstaff 13,5 NK V<br />

Peregrin Riesling Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 14,0 DV V<br />

Grauburgunder Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 93 Falstaff 14,0 NK V<br />

Ortolan Cuveé Prestige (CH, WB, PG) 0,75 l Niederösterreich QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV V<br />

Ried Kirchberg Gemischter Satz Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2020 93 Falstaff 14,0 DV V<br />

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18


Österreich | Weinviertel<br />

Weingut Gmeinböck<br />

Poysdorf<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Zweigelt 0,25 l Niederösterreich QW 2023 12,5 DV v<br />

Schweinerei (GV, SB, GM) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />

Schweinerei (GV, SB, GM) 1,5 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />

Grüner Veltliner Muschelkalk 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />

Rosé Cool Climate (CS, ME) 0,75 l Niederösterreich QW 2023 11,5 DV V<br />

Merlot 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,0 DV V<br />

Grüner Veltliner Eiswein 0,375 l Niederösterreich QW 2022 10,0 DV V<br />

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19


Österreich | Carnuntum<br />

carnuntum<br />

Das mediterrane Aroma Niederösterreichs.<br />

Welche Rebstöcke können schon von sich behaupten, bereits die antiken Römer beeindruckt<br />

zu haben? Jene aus Carnuntum! Mit ihren samtigen Tanninen und vollen Aromen<br />

überzeugen sie bis heute – auch nicht-römische Gaumen. Dank der Traumkombination aus<br />

gleichmäßig abfallenden Hanglagen, feuchten Böden, einwandfreiem Sonneneinfall und<br />

dem kühlen Einfluss der Donau und des Neusiedlersees.<br />

Neugierige, junge Winzer haben die heißeste Region Österreichs in kurzer Zeit zu einer begehrten<br />

Weinregion gemacht, die kraftvolle Rotweine und besondere Cuvèes hervorbringt.<br />

Weingut Philipp Grassl<br />

Göttlesbrunn<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay 0,75 l Carnuntum DAC 2023 13,1 DV b<br />

Rubin Carnuntum Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,5 NK b<br />

Ried Schüttenberg Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2021 92 Falstaff 14,0 NK<br />

St. Laurent Alte Reben 0,75 l Carnuntum QW 2021<br />

92 Falstaff<br />

94 A la carte<br />

12,5 NK<br />

Ried Neuberg (ZW, BF, ME) 0,75 l Carnuntum DAC 2021 92 Falstaff 14,0 NK<br />

Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 0,75 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />

Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 1,5 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />

Ried Bärnreiser (ZW, BF, ME, CS) 3,0 l Carnuntum DAC 2021 94 Falstaff 14,0 NK<br />

Grassl Reserve (ME, BF, ZW) 0,75 l Carnuntum QW 2020 96 Falstaff 14,5 NK<br />

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20


Österreich | Carnuntum<br />

Weingut Walter Glatzer<br />

Göttlesbrunn<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Dornenvogel Grüner Veltliner 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 DV b<br />

Weissburgunder 0,75 l Carnuntum DAC 2022 12,5 DV b<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Carnuntum QW 2022 12,5 DV b<br />

Dornenvogel Zweigelt 0,75 l Carnuntum DAC 2020<br />

92 Falstaff<br />

****<br />

Vinaria<br />

13,5 NK b<br />

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Weingut Gerhard Markowitsch<br />

Göttlesbrunn<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay 0,75 l Carnuntum DAC 2023 13,2 DV<br />

Carnuntum Cuvée (ZW, BF, ME) 0,75 l Carnuntum DAC 2022 12,9 DV<br />

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Weingut Lukas Markowitsch<br />

Göttlesbrunn<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Rose Cuvée Marko (BF, ZW) 0,75 l Carnuntum DAC 2023 12,0 NK<br />

Blaufränkisch Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 NK<br />

Zweigelt Carnuntum Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2021 13,0 NK<br />

Cabernet Sauvignon Marko 0,75 l Carnuntum DAC 2022 13,0 NK<br />

Rubin Carnuntum Marko (ZW) 0,75 l Carnuntum DAC 2020 13,0 NK<br />

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21


Österreich | Thermenregion<br />

Thermenregion<br />

Spannende Genussentwicklung im Schutz der Hauptstadt.<br />

In der Thermenregion schmiegen sich die Reben auf über 2.000 Hektar an die Abhänge des<br />

Wienerwaldes, entlang des Stadtrandes von Wien bis nach Baden.<br />

Die Weine in dieser Region entwickeln in ihrer Feinheit eine ausgesprochene Individualität.<br />

Die saftigen Trauben gewinnen dank heißer Sommer und anhaltender Winde eine Intensität,<br />

die sie als Wein zu geheimnisvollen Schmeichlern machen. Schwerpunkt liegt auf den<br />

autochthonen Sorten Zierfandler bzw. Spätrot, Rotgipfler, Sankt Laurent und Pinot Noir.<br />

Weingut Leo Aumann<br />

Tribuswinkel<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay Reserve 0,75 l Thermenregion QW 2022 13,5 NK v<br />

Ried Flamming Rotgipfler 0,75 l Thermenregion QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV v<br />

Zweigelt CS Reserve 0,75 l Thermenregion QW 2021 13,5 DV v<br />

Pinot Noir Reserve 0,75 l Niederösterreich QW 2022 13,5 DV v<br />

Refugium (ZW, ME) 0,75 l Thermenregion QW 2021 13,5 DV v<br />

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22


Österreich | Wien<br />

Wien<br />

Wein, Wein, nur du allein!<br />

Was lange währt, schmeckt besonders gut. Dem Wiener Wein ist es bravourös gelungen,<br />

das Heuriger-Image weiterzuentwickeln und sich als Fixpunkt auf den Weinkarten zu<br />

positionieren.<br />

Dieser Erfolg ist auch der Neuinterpretation des „Wiener Gemischten Satzes“ durch visionäre<br />

Winzer zu verdanken. Der Paradewein fügt sich hervorragend in die österreichische<br />

Kulinarik ein und findet auch international immer mehr Geschmacksanhänger.<br />

Mayer am Pfarrplatz<br />

Wien<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Wiener Gemischter Satz 0,75 l Wiener Gemischter Satz DAC 2023 12,5 DV<br />

Nussberg (GV, RI, RG, ZP) 0,75 l Wiener Gemischter Satz DAC 2022 93 Falstaff 13,0 DV<br />

Asia Cuvée (GV, RI, WB, TR) 0,75 l Wien QW 2022 12,0 DV<br />

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Österreich | Neusiedlersee<br />

neusiedlersee<br />

Eine großartige Vielfalt kann nie ausufern.<br />

Das Weinbaugebiet Neusiedlersee hat ein einzigartiges Standing und eine ganz besondere<br />

Aura. Auf gewaltigen 7.600 Hektar Rebfläche reift an den Ufern des flachen Steppensees<br />

eine Sortenvielfalt heran, die Ausdruck der österreichischen Seele ist.<br />

Von den Hügeln um die Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den<br />

melancholischen Seewinkel herrschen die perfekten Bedingungen für die reichhaltigen<br />

„Burgenländer“, die seit langem zur ersten Wahl für Weinliebhaber zählen. Ob frische,<br />

fruchtige Weißweine, kraftvolle Rotweine oder liebliche Süßweine, hier findet jeder Gaumen<br />

einen passenden Tropfen.<br />

Bemerkenswert sind die bedeutungsvollen Rotweine, mit denen eine neue Generation<br />

dynamischer Winzer für Aufsehen sorgt, sowie die edelsüßen Weine aus dem Seewinkel,<br />

die weltweit zu den Besten zählen.<br />

Weingut Josef Umathum<br />

Frauenkirchen<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Rosa (BF, SL, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2023 12,5 GL<br />

Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2021 13 GL<br />

Ried Hallebühl Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2019 13,4 NK<br />

Sankt Laurent 0,75 l Burgenland QW 2021 11,5 GL<br />

Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2020 12,9 GL<br />

Haideboden (ZW, BF, CF) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />

Haideboden (ZW, BF, CF) 1,5 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />

Haideboden (ZW, BF, CF) 3,0 l Burgenland QW 2016 13,0 GL<br />

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24


Österreich | Neusiedlersee<br />

Weingut<br />

Josef Umathum<br />

Biologisch, handverlesen, charaktervoll dank der Lebendigkeit von Boden und<br />

Pflanzen: Bekannt für Rotweine aus den heimischen Blaufränkisch, Zweigelt und<br />

Sankt Laurent, fasziniert Josef Umathum auch mit Weißweinen, wie Pinot gris,<br />

Gelber & Roter Traminer, sowie dem besonderen Rosé Saignée.<br />

Heideboden<br />

Burgenland QW – 2020<br />

25


Österreich | Neusiedlersee<br />

Weingut Scheiblhofer<br />

Andau<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay Classic 0,75 l Burgenland QW 2022 12,5 DV<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Burgenland QW 2023 12,5 DV<br />

Big John White (CH, SB) 0,75 l Burgenland QW 2023 13,5 DV<br />

Lovely Traminer 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />

Zweigelt 0,75 l Neusiedersee DAC 2022 90 Falstaff 13,5 DV<br />

Blaufränkisch Classic 0,75 l Burgenland QW 2022 91 Falstaff 13,5 DV<br />

Merlot Selection 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />

Cabernet Sauvignon Selection 0,75 l Burgenland QW 2022 91 Falstaff 14,0 DV<br />

Praittenbrunn (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2018 15,0 DK<br />

Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 0,375 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />

Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 14,0 DK<br />

Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />

Big John Cuvée Reserve (ZW, CS, PN) 3,0 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />

The Peak of Glory (ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2020 94 Falstaff 14,0 NK<br />

The Legends (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 14,0 DK<br />

The Legends (CS, ME) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />

The Legends (CS, ME) 3,0 l Burgenland QW 2022 14,0 DK<br />

Mordor (BF, ME, CS, SY) 0,75 l Burgenland QW <strong>2024</strong> 93 Falstaff 14,0 DK<br />

Lovely Merlot 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />

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26


Österreich | Neusiedlersee<br />

Leo Hillinger<br />

Jois<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Small Hill Red (ME, PN, SL) 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DV<br />

Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV b<br />

Hillside red (SY, ZW, ME) 0,75 l Burgenland QW 2019 13,5 NK b<br />

Hillside red (SY, ZW, ME) 1,5 l Burgenland QW 2018 13,5 NK b<br />

Hill 1 (ME, BF, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,0 NK b<br />

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Weingut Anita & Hans Nittnaus<br />

Gols<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Heideboden rot (ZW, BF, ME, RÖ) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 DV<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2021<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2020<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2020<br />

93 Falstaff<br />

***<br />

Vinaria<br />

93 Falstaff<br />

***<br />

Vinaria<br />

93 Falstaff<br />

***<br />

Vinaria<br />

13,0 NK<br />

13,0 NK<br />

13,0 NK<br />

Comondor (ME, BF, CS) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />

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27


Österreich | Neusiedlersee<br />

Weingut Keringer<br />

Mönchhof<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

100 Days Zweigelt Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

100 Days Merlot 0,75 l Burgenland QW 2021 93 Falstaff 14,0 NK<br />

100 Days Cabernet Sauvignon 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

100 Days Shiraz 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />

Heideboden rot (ZW, BF, SL, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2021 90 Falstaff 13,5 DV<br />

Massiv rot (BF, RA, ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 NK<br />

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Schwarz Wein<br />

Andau<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Schwarz weiss (CH, GV) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

The Butcher Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2020 91 Falstaff 13,0 DK<br />

The Butcher Pinot Noir 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DK<br />

The Butcher Cuvée (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,5 DK<br />

Schwarz Rot (ZW) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />

Schwarz Rot (ZW) 1,5 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />

Schwarz Rot (ZW) 3,0 l Burgenland QW 2021 13,0 NK<br />

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Österreich | Neusiedlersee<br />

Weinlaubenhof Kracher<br />

Illmitz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Beerenauslese Cuvée (WR, CH) 0,375 l Burgenland QW 2020 11,0 NK<br />

TBA N°5 Grande Cuvée Nouvelle Vague (CH, WR) 0,375 l Burgenland QW 2018 97 Falstaff 8,0 NK<br />

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Weingut Muenzenrieder<br />

Apetlon<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay Reserve Ried Salzgründe 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />

Zweigelt 0,75 l Neusiedlersee DAC 2022 13,5 DV<br />

Merlot Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />

Cabernet Franc Reserve 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 DV<br />

Heideboden Reserve (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />

Mavie (ZW, CF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />

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Österreich | Leithaberg<br />

Leithaberg<br />

Weine, die in die Geschichte eingehen.<br />

Die Region Leithaberg, westlich des Neusiedler Sees, zählt zu den ältesten, nachgewiesenen<br />

Weinbaugebieten der Welt. Der Boden, der womöglich im 8. Jahrhundert bereits als<br />

außergewöhnlich galt, ist heute geprägt von Glimmerschiefer, die Reben besonders tief<br />

wurzeln lassen und Weinen eine unvergleichliche Intensität verleiht. Hinzu mischt sich der<br />

Kalkstein mit seiner Salzigkeit und Mineralik. Entsprechend überraschend und nuancenreich<br />

gestaltet sich die Sensation beim Verkosten. Das spiegeln auch die regionstypischen Charakterweine,<br />

wie der Burgunder, der Blaufränkische oder der Ruster Ausbruch, wider.<br />

Weingut Günter und Regina Triebaumer<br />

Rust<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Rosé von der Blaufränkisch Reserve 0,75 l Burgenland QW 2022 12,5 DV<br />

Blaufränkisch Reserve 0,75 l Burgenland QW 2020<br />

92 Falstaff<br />

94 A la carte<br />

13,5 DV<br />

Merlot 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 DV<br />

Cabernet Sauvignon 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 DV<br />

Trie rot (ZW, CS) 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DV<br />

Weite Welt (CS, CF, SY) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DV<br />

Erster Nebel (NE) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,5 DV<br />

Beerenauslese (GM) 0,375 l Burgenland QW 2021<br />

97 Falstaff<br />

95 A la carte<br />

8,5 DV<br />

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31


Österreich | Leithaberg<br />

Weingut Stefan Zehetbauer<br />

Schützen am Gebirge<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Ried Satz Pinot Blanc 0,75 l Leithaberg DAC 2020<br />

Ried Steinberg Chardonnay 0,75 l Leithaberg DAC 2020<br />

94 Falstaff<br />

93 A la carte<br />

92 Falstaff<br />

93 A la carte<br />

13,5 DK<br />

13,5 DK<br />

Blaufränkisch Leithaberg 0,75 l Burgenland QW 2022 13,0 DK<br />

Ried Steinberg Blaufränkisch 0,75 l Leithaberg DAC 2020 13,5 DK<br />

Ried Sinner Merlot 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 DK<br />

Ried Steinberg Cabernet Franc 0,75 l Burgenland QW 2018<br />

93 Falstaff<br />

95 A la carte<br />

13,5 DK<br />

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Weingut Kollwentz<br />

Großhöflein<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Gloria (CH) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />

Steinzeiler (BF, CS, ZW) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,0 NK<br />

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32


Österreich | Mittelburgenland<br />

Mittelburgenland<br />

Alle setzen auf prächtiges Rot.<br />

Der Rotwein spielt im Mittelburgenland eine große Rolle. Eine Sorte spielt dabei aber<br />

die Hauptrolle: der Blaufränkisch. Mit purer Noblesse und Klarheit repräsentiert er seine<br />

Herkunft, liebevoll auch „Blaufränkisch-Land“ genannt, auch in international stolz in seiner<br />

vollen, roten Pracht.<br />

Aufgrund der meist schweren, lehmhaltigen Böden und der lauen Temperaturen reifen und<br />

gedeihen im Mittelburgenland rote Rebsorten besonders prächtig.<br />

Weingut Gerhard Pfneisl<br />

Deutschkreutz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Merlot „dans le verre“ 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 DV<br />

Cabernet Sauvignon „dans le verre“ 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 DV<br />

Black Pepper (SY, CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 91 Falstaff 14,0 DV<br />

Platinum (BF, SY, ME) 0,75 l Burgenland QW 2021 91 Falstaff 14,5 DK<br />

Pentagon (CS, ME, SY, BF, PN) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,5 NK<br />

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Rotweingut Iby<br />

Horitschon<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Zweigelt Classic 0,75 l Burgenland QW 2021 89 Falstaff 13,5 DV b<br />

Blaufränkisch Classic 0,75 l Burgenland QW 2021 90 Falstaff 13,0 DV b<br />

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33


Österreich | Mittelburgenland<br />

Weingut Paul Kerschbaum<br />

Horitschon<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />

Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 NK<br />

Cuvée Impresario (BF, ZW, ME, CS) 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

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Weingut Gesellmann<br />

Deutschkreutz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Opus Eximium (BF, ZW, SL) 0,75 l Burgenland QW 2020 93 Falstaff 14,5 NK b<br />

Bela Rex (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020 14,5 NK b<br />

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34


Österreich | Mittelburgenland<br />

Weingut Silvia Heinrich<br />

Deutschkreutz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2022<br />

Ried Goldberg Reserve Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2019<br />

90 Falstaff<br />

**<br />

Vinaria<br />

93 Falstaff<br />

95 A la carte<br />

13,5 DV<br />

14,5 NK<br />

Ried Siglos (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />

Ried Siglos (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />

Ried Siglos (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2021 92 Falstaff 12,5 DV<br />

Maestro (BF, CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2020<br />

Maestro (BF, CS, ME) 1,5 l Burgenland QW 2020<br />

Maestro (BF, CS, ME) 3,0 l Burgenland QW 2020<br />

94 A la carte<br />

****<br />

Vinaria<br />

94 A la carte<br />

****<br />

Vinaria<br />

94 A la carte<br />

****<br />

Vinaria<br />

14,0 DV<br />

14,0 DV<br />

14,0 DV<br />

Terra O. (BF, CS, ME, SY) 0,75 l Burgenland QW 2019 93 Falstaff 14,0 NK<br />

elegy (CS, ME) 0,75 l Burgenland QW 2019<br />

Cupido (BF) 0,75 l Burgenland QW 2019<br />

97 Falstaff<br />

94 A la carte<br />

95 Falstaff<br />

95 A la carte<br />

14,5 NK<br />

14,5 NK<br />

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Weingut Gernot & Heike Heinrich<br />

Gols<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2019 12,0 GL<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 0,75 l Burgenland QW 2020 13,0 GL<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 1,5 l Burgenland QW 2019 94 Falstaff 13,0 GL<br />

Pannobile rot (ZW, BF) 3,0 l Burgenland QW 2019 94 Falstaff 13,0 GL<br />

Gabarinza (ZW, BF, ME) 0,75 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,5 GL<br />

Gabarinza (ZW, BF, ME) 1,5 l Burgenland QW 2018 94 Falstaff 13,5 GL<br />

Gabarinza (ZW, BF, ME) 3,0 l Burgenland QW 2017 94 Falstaff 13,5 GL<br />

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35


Österreich | Mittelburgenland<br />

Weingut K+K Kirnbauer<br />

Deutschkreutz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chardonnay Zwickl 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />

7301 Blaufränkisch 0,75 l Burgenland QW 2021 13,5 DV<br />

K+K Cuvée (BF, ZW, ME, CS, SY) 0,75 l Burgenland QW 2021 13,0 DV<br />

Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 0,75 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />

Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 1,5 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />

Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 3,0 l Burgenland QW 2022 14,0 NK<br />

Das Phantom (BF, ME, CS, CF, SY) 6,0 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

Forever (CS, ME, CF) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />

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36


Österreich | Eisenberg<br />

eisenberg<br />

Die Leidenschaft für Vielfalt entwächst gutem Boden.<br />

Wer beim Namen „Eisenberg“ vermutet, dass es in dem Weinbaugebiet metallen zugehen<br />

könnte, hat vollkommen recht. In der Weinidylle im Südburgenland bestehen die Böden<br />

der niedrigen Lagen aus einer Eisen-Lehm-Verbindung. Wohingegen in den höheren Lagen<br />

Schiefer dominiert.<br />

Einmalig für die Region ist der Blaufränkisch, der sich pikant, mineralisch, erdig entwickelt.<br />

Dessen Rotwein-Kollegen werden von einer Fruchtigkeit getragen und bringen eine füllige<br />

Lakritznote mit sich.<br />

Aber auch die weißen Rebsorten dürfen in ihrer Eleganz nicht unbenannt bleiben. Ebenso<br />

wie der Uhudler, immerhin ein österreichisches Kulturgut.<br />

Weinbau Mathias Jalits<br />

Badersdorf<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Welschriesling 0,75 l Burgenland QW 2022 13,5 DV<br />

Weissburgunder Kalk & Schiefer 0,75 l Burgenland QW 2021 14,0 NK<br />

Zweigelt 0,75 l Burgenland QW 2020 13,5 DV<br />

Eisenberg Blaufränkisch 0,75 l Eisenberg DAC 2021 13,0 DV<br />

Ried Szapary Blaufränkisch Reserve 0,75 l Eisenberg DAC 2019 94 Falstaff 14,0 NK<br />

Diabas Blaufränkisch Reserve 0,75 l Eisenberg DAC 2019 97 Falstaff 14,0 NK<br />

Diabas Blaufränkisch Reserve 1,5 l Eisenberg DAC 2019 97 Falstaff 14,0 NK<br />

Ried Szapary Pinot Noir 0,75 l Burgenland QW 2019<br />

91 Falstaff<br />

***<br />

Vinaria<br />

14,0 NK<br />

Cabernet Sauvignon Reserve 0,75 l Burgenland QW 2019 93 Falstaff 14,0 NK<br />

Cuvée Kontur (BF, CS) 0,75 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />

Cuvée Kontur (BF, CS) 1,5 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />

Cuvée Kontur (BF, CS) 3,0 l Burgenland QW 2019 14,0 NK<br />

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37


Österreich | Südsteiermark<br />

südsteiermark<br />

Winzerkunst und -handwerk in geschmacklicher Vollendung.<br />

In der Südsteiermark ist Winzerkunst kein allzu leichtes Unterfangen. Mit besonderer Sorgfalt<br />

und in Handarbeit werden die Rebstöcke in dem sehr steilen Gelände betreut. Aber<br />

die Mehr-Mühe lohnt sich – revanchiert sich die Frucht doch letztlich mit einer großen<br />

Sortenvielfalt. Aber nicht nur das! Die intensiven, kraftvollen Weine aus der Südsteiermark<br />

sind weltbekannt. Die Favoritenliste führt der einzigartig geschmackvolle Sauvignon Blanc<br />

an, der die mediterrane Südsteiermark wunderschön und wunderbar ausbalanciert repräsentiert.<br />

Weingut Polz<br />

Spielfeld<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />

Spiegel Chardonnay 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 12,0 DV<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />

Ried Theresienhöhe Therese Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,0 DV<br />

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38


Österreich | Südsteiermark<br />

Weingut Erwin Sabathi<br />

Leutschach<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Sabathini 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,0 DV b<br />

Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV b<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV b<br />

Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2020 13,0 NK b<br />

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Weingut Skoff Original<br />

Gamlitz<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

Sauvignon Blanc Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />

Grauburgunder Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,5 DV<br />

Chardonnay Royal 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 14,0 DV<br />

Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 13,5 DV<br />

Sauvignon Ried Obegg Südsteiermark 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 13,5 DV<br />

Sauvignon Blanc Royal 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 14,0 DV<br />

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39


Österreich | Südsteiermark<br />

Weingut Skringer<br />

Eichberg-Trautenburg<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />

Weisser Burgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 DV<br />

Ried Karsabathi Grauer Burgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2021 12,5 NK<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

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Weingut Tement<br />

Berghausen<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Opok Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Weissburgunder Ton & Mergel 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 GL<br />

Sand & Schiefer Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,0 GL<br />

Kalk & Kreide Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 13,0 GL<br />

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40


Österreich | Südsteiermark<br />

Erzherzog Johann Weine<br />

Ehrenhausen<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Welschriesling 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,0 DV<br />

Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Weissburgunder 0,75 l Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

Chardonnay 0,75 l Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2022 12,5 DV<br />

Sämling 88 0,75 l Steiermark QW 2023 11,5 DV<br />

Traminer lieblich 0,75 l Steiermark QW 2022 11,0 DV<br />

Schilcher Klassik (BW) 0,75 l Weststeiermark DAC 2023 11,0 DV<br />

Blauer Zweigelt 0,75 l Steiermark QW 2021 12,5 DV<br />

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Weingut Tschermonegg<br />

Glanz an der Weinstraße<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Steirerbua (WR, MT, SB, GM) 0,75 l Südsteiermark 2023 11,5 DV<br />

Sämling 88 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Gelber Muskateller 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 11,5 DV<br />

Weissburgunder 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Südsteiermark DAC 2023 12,5 DV<br />

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41


Internationale<br />

Weine<br />

Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Neuseeland


International | Deutschland<br />

Deutschland<br />

Besondere Bedingungen für vielfältige Erlesenheit.<br />

Die Geschichte der Weinerzeugung in Deutschland reicht 2000 Jahre zurück bis zu den<br />

Kelten und Römern, die in der Mosel-Region Reben pflanzten. Heute sind dort die weißen<br />

Rebsorten dominierend, allen voran der elegante und dennoch rassige Riesling. Allesamt<br />

erhalten ihren einzigartigen Charakter dank des Muschelkalks. Wohingegen in den anderen<br />

Regionen der Schiefer die Landschaft und Weine prägt. Prägend sind auch die Steillagen. So<br />

befindet sich auch hier der steilste Weinberg der Welt mit 68 Grad Neigung. Die dadurch<br />

erforderliche Sorgfalt und Handarbeit garantieren für eine ganz besonders erlesene Qualität.<br />

Bemerkenswert sind der Elbling sowie die Prädikatsweine.<br />

Weingut Schloss Lieser<br />

Lieser<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Wehlener Sonnenuhr Großes Gewächs Riesling 0,75 l Mosel 2022 12,5 NK<br />

Riesling SL feinherb 0,75 l Mosel 2022 10,0 DV<br />

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44


International | Frankreich<br />

Frankreich<br />

Kulturell geprägte, weltweit begehrte Spitzenklasse.<br />

Kein Land ist so untrennbar mit Wein verbunden wie Frankreich. Die Weinkultur hat hier ihre<br />

eigene Bedeutung. Sie prägt das unnachahmliche „joie de vivre“, denn Wein ist französische<br />

Lebensart.<br />

Präferiert eingeschenkt werden Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Zu den<br />

monumentalen Sortenklassikern der Spitzenklasse gesellen sich auch immer mehr, sehr<br />

raffinierte neue Weine besonders talentierter Winzer. Diese gesamte, großartige Weinvielfalt<br />

Frankreichs ist weltweit begehrt in der Spitzengastronomie, denn französische Tropfen<br />

enttäuschen nie in ihrer Rolle als perfekte Begleitung zu exquisiten Speisen.<br />

Ultimate Provence<br />

La Garde-Freinet<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

UP Rosé (GR, CIN, SY, VE) 0,75 l Côtes de Provence AOC 2023<br />

UP Rosé (GR, CIN, SY, VE) 1,5 l Côtes de Provence AOC 2023<br />

92 Fallstaff<br />

88 Wine Enthusiast<br />

92 Fallstaff<br />

88 Wine Enthusiast<br />

13,0 NK<br />

13,0 NK<br />

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Domaine Louis Michel & Fils<br />

Chablis<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Montmain Chardonnay 0,75 l Chablis 1er Cru AOC 2022 12,5 NK<br />

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45


International | Frankreich<br />

Château La Tour de By<br />

Bégadan<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Château la Tour de By (CS, ME, PV) 0,75 l Bordeaux Supérieur AOC 2020<br />

92 Falstaff<br />

92 Wine Enthusiast<br />

13,0 NK<br />

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JCP Maltus<br />

Saint-Émilion<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Pezat (ME, CF) 0,75 l Bordeaux Supérieur AOC 2021 14,0 NK<br />

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Gérard Bertrand<br />

Languedoc-Russillon<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Art de Vivre Clairette Blanc 0,75 l Clairette du Languedoc AOP 2020 13,0 NK<br />

Héritage An 1130 Cite de Carcassonne Chardonnay 0,75 l Cité de Carcassonne IGP 2023 13,0 DV<br />

Art de Vivre Rosé (GR, SY, CIN) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2023 13,0 NK<br />

Perles de Grenache Rosé 0,75 l Pays d‘Oc VdP 2023 12,5 GL<br />

Art de Vivre Rouge (SY, GR, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2020 14,0 NK<br />

Heritage An 1650 La Clape AOP (SY, CAR, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2022 14,5 NK<br />

Heritage An 809 Corbiéres AOP (GR, SY, MOU) 0,75 l Languedoc-Roussillon AOP 2020 14,0 NK<br />

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46


International | Frankreich<br />

Château Roubine<br />

Provence<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 0,75 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />

La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 1,5 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />

La Vie en Rose Côtes de Provence (GR, CIN, MOU, TI, SY, RO) 3,0 l Côtes de Provenve AOP 2023 12,5 NK<br />

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Miraval<br />

Provence<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Côtes de Provence Rose 0,75 l Côtes de Provenve AOC 2023 13,0 NK<br />

Côtes de Provence Rose 1,5 l Côtes de Provenve AOC 2023 13,0 NK<br />

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Roger Sabon<br />

Rhônetal<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Châteauneuf du Pape Reserve 0,75 l Châteauneuf-du-Pape AOC 2020 15,0 NK<br />

Côtes du Rhone 0,75 l Côtes du Rhône AOC 2022 14,0 NK<br />

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47


International | Frankreich<br />

Château Palais Cardinal<br />

Bordeaux<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Cuvée Saint Emilion Grand Cru 0,75 l Saint Emilion AOP 2016 13,0 NK<br />

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Mellot<br />

Sancerre<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Pouilly Fume Chant de Vignes 0,75 l Pouilly-Fumé AOC 2020 14,0 NK<br />

Sancerre La Graveliere 0,75 l Pouilly-Fumé AOC 2022 12,5 NK<br />

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48


International | Italien<br />

Italien<br />

Der anregende Geschmack exquisiter Neugier.<br />

Zu „La Dolce Vita“ gehört, ma certo, ein Weingenuss, der die Lebensfreude Italiens unterstreicht.<br />

Herrlich dazu passen die Weine, die in den vergangenen Jahren dank des Talents<br />

junger Winzer entstanden. Jung und träumerisch. Leidenschaftlich und natürlich zugleich.<br />

Die Weinbaugebiete? Sind berühmt: In Friaul, Piemont, Venetien und in der Toskana findet<br />

das Herz Italiens genussvoll in die Weinflasche.<br />

Villa Sandi<br />

Crocetta del Montello<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Pinot Grigio 0,75 l Veneto IGT 2022 12,0 NK<br />

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49


Prosecci finden Sie auf Seite 64.


International | Italien<br />

Tenuta Borgo Conventi<br />

Farra D‘Isonzo<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Pinot Grigio 0,75 l Collio DOC 2022 13,5 DK<br />

Ribolla Gialla 0,75 l Friuli Venezia Giulia IGT 2022 13,0 DK<br />

Sauvignon Blanc 0,75 l Collio DOC 2022 13,0 DK<br />

Friulano Collio 0,75 l Collio DOC 2022 13,0 DK<br />

Cuvée weiss Luna di Ponca (FR, CH, MI) 0,75 l Collio DOC 2020 13,5 DK<br />

Merlot 0,75 l Collio DOC 2019 13,5 DK<br />

Cabernet Franc 0,75 l Friuli Isonzo DOC 2022 13,0 DK<br />

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Eugenio Collavini<br />

Corno di Rosazzo<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Blanc Fumat Sauvignon 0,75 l Collio DOC 2023 12,5 NK<br />

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Farnese<br />

Salento, Apulien<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Zolla Primitivo di Manduria DOP 0,75 l Primitivo di Manduria DOC 2021 15,0 NK<br />

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52


International | Italien<br />

Pasqua<br />

Venetien<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

11 Minutes Rose Trevenzie 0,75 l Trevenezie IGT 2023 13,0 NK<br />

Amarone Mai Dire Mai 0,75 l Valpolicella Sup. DOC 2013 16,5 NK<br />

Desire Primitivo Puglia Lush&Zin 0,75 l Puglia IGT 2023 13,5 NK<br />

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Luce della Vite<br />

Montalcino<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Lucente (ME, SG) 0,75 l Toscana IGT 2021 14,0 NK<br />

Luce (ME, SG) 0,75 l Toscana IGT 2020 14,5 NK<br />

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Tenuta Casuccio Tarletti<br />

Chianti<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Sangiovese Chianti Classico 0,75 l Chianti DOCG 2022 13,5 NK<br />

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53


International | Italien<br />

Frescobaldi<br />

Castello Nipozzano<br />

Chianti<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 0,75 l Chianti DOCG 2021 13,5 NK<br />

Montesodi IGT 0,75 l Chianti DOCG 2021 13,5 NK<br />

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Tenuta Castel Giocondo<br />

Montalcino<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l Brunello di Montalcino DOCG 2019 13,5 NK<br />

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Castello Pomino<br />

Pomino<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Pomino Bianco DOC 0,75 l Pomino DOC 2023 13,5 NK<br />

Benefizio Bianco Riserva DOC 0,75 l Pomino DOC 2022 13,5 NK<br />

Tenuta Ammiraglia<br />

Magliano<br />

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Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Terre More Cabernet Maremma IGT 0,75 l Maremma Toscana DOC 2022 13,5 NK<br />

Alie Rosé IGT 0,75 l Maremma Toscana DOC 2023 13,5 NK<br />

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54


International | Italien<br />

Lecorti<br />

Chianti<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Le Corti Dei Podesta Chianti DOCG 0,75 l Chianti DOCG 2018 12,5 NK<br />

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Villa Cerna<br />

Chianti Classico<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l Chianti Classico Riserva DOCG 2018 12,5 NK<br />

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55


International | Spanien<br />

spanien<br />

Mit Stil und Temperament die Fülle des Lebens genießen.<br />

Die idealen klimatischen Bedingungen Spaniens sorgen für vorzügliches Rebenwachstum.<br />

Die Mittelmeersonne geizt nicht mit ihrem Temperament, das sie an die Böden und Pflanzen<br />

weitergibt. Airén, Tempranillo oder Garnacha: Klangvoll sind die Namen der Reben, deren<br />

Kraft als charaktervoller Wein abgefüllt wird.<br />

Wundervoll ist die Evolution Spaniens, das sein Renommee in den vergangenen Jahrzehnten<br />

vom Sherry-Produzenten weiterentwickelte und heute ein dynamisches Weinland ist. Inzwischen<br />

besitzt das Land nicht nur die größte Weinbaufläche der Welt, sondern überrascht<br />

und verzückt Genießer und Kenner mit seinem individuellen Weingeschmack. Vor allem<br />

Rioja und Andalusien laden zum Weingenuss der besonderen Art ein.<br />

Valdemar Family<br />

Oyón<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Conde Valdemar Crianza (TE, GRA) 0,75 l Rioja DOCa 2019 14,0 NK<br />

Conde de Valdemar Reserva (TE, GR, GRA, MAT) 0,75 l Rioja DOCa 2015 14,0 NK<br />

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Familia Torres<br />

Vilafranca del Penedès<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Viña Esmeralda (MOS, TR) 0,75 l Catalunya DO 2023 11,5 NK v<br />

De Casta Rosado (GR, CAR) 0,75 l Catalunya DO 2023 13,0 DV<br />

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56


International | Spanien<br />

familia<br />

torres<br />

Mit Engagement auf die Erde achtgeben und das Leben zelebrieren: Heute in<br />

fünfter Generation gilt die spanische Kellerei der Familie Torres als eine der<br />

modernsten der Welt. Die katalanischen Pioniere kultivieren über 50 autochthone<br />

Rebsorten und setzen experimentierfreudige Maßstäbe.<br />

De Casta Rosado<br />

Catalunya DO – 2023<br />

57


International | Spanien<br />

Vicente Gandia<br />

Valencia<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Sauvignon Blanc Con un Par 0,75 l Utiel-Requena DO 2022 12,0 NK<br />

Monastrell-Petit Verdot Con un Par 0,75 l Alicante DO 2019 13,0 NK<br />

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58


International | Neuseeland<br />

Neuseeland<br />

Everybody’s Darling von der anderen Seite der Welt.<br />

Als Newcomer auf dem internationalen Weinmarkt hat Neuseeland die Highlight-Position<br />

inne. Zurecht! Rein, intensiv, faszinierend, fruchtig. Der neuseeländische Wein wirkt mit<br />

einer Eleganz, die unverwechselbar für die südpazifische Insel steht. Leicht und verspielt<br />

sind die „Neuseeländer“, die generationsübergreifend und situationsunabhängig genossen<br />

wird. Diese charmante Universalität wird ganz besonders auch in der Spitzengastronomie<br />

geschätzt und eingesetzt.<br />

Villa Maria<br />

Marlborough<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Sauvignon Blanc Private Bin 0,75 l Marlborough 2023 12,0 DV b<br />

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59


Schaumweine<br />

Österreich, Frankreich, Italien


Prosecco, Sekt, Champagner | Österreich<br />

Prosecco, sekt, Champagner<br />

Österreich<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Erzherzog Johann Secco Muskateller 0,75 l NV 11,0 DV<br />

Erzherzog Johann Secco Rose 0,75 l NV 11,0 DV<br />

Erzherzog Johann Sekt Weissburgunder Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Müller-Grossmann Blanc de Blancs Grosse Reserve 0,75 l NV 13,0 NK<br />

Müller-Grossmann Nature Reserve 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Müller-Grossmann Rosé Reserve 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Jalits Uhudlerfrizzante 0,75 l NV 11,5 DV<br />

Potzinger Sekt 1860 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Potzinger Sekt Rosé 1860 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Pichler Muskateller Frizzante 0,75 l NV 12,0 DV<br />

Pichler Heckenperle Frizzante 0,75 l NV 11,5 DV<br />

Hillinger Secco Rose Pink Ribbon 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Kattus Sekt Cuvée Grande 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Kattus Sekt Cuvée No1 Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Schlumberger White Ice Secco 0,75 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger Sekt Rose Brut Klassik 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Schlumberger Sekt Sparkling Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Schlumberger Rose Ice Secco 0,75 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger Sekt Rose Klassik 0,75 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger Sekt Gold 0,75 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger White Ice Secco 1,5 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger Sekt Rose Klassik 1,5 l NV 12,0 NK<br />

Schlumberger Sekt Sparkling Klassik 1,5 l NV 11,5 NK<br />

Schlumberger Sekt Sparkling Klassik 3,0 l NV 11,5 NK<br />

62


Prosecco, Sekt, Champagner | Frankreich<br />

Prosecco, sekt, Champagner<br />

Frankreich<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Champagner Gosset Grand Rosé Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Gosset Champagner Grand Reserve Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Gosset Champagner Extra Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier Demi-Sec 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée Ultra Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier Cuvée Rose Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée 1,5 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée 0,2 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier Cuvée Rose Brut 1,5 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée Jeroboam 3,0 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée 0,375 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Laurent Perrier La Cuvée 6,0 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Veuve Clicquot Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Veuve Clicquot Brut 1,5 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 1,5 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Moet & Chandon Brut Rose Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Moet & Chandon Ice Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Moet & Chandon Ice Rose Imperial 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Roederer Rose Vintage 0,75 l 2017 12,5 NK<br />

Champagner Roederer Vintage Rose 0,75 l 2017 12,0 NK<br />

Champagner Perrier Jouet Grand Brut 0,375 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Perrier Jouet Brut 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Perrier Jouet Blason Rose 0,75 l NV 12,0 NK<br />

Champagner Taittinger Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Champagner Taittinger Prestige Rose 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Champagner Taittinger Brut Reserve 1,5 l NV 12,5 NK<br />

Champagner Taittinger Brut Prestige Rosé 1,5 l NV 12,5 NK<br />

Malesan Cremant de Bordeaux AOC Brut 0,75 l NV 11,5 NK<br />

Malesan Cremant de Bordeaux AOC Brut Rosé 0,75 l NV 12,5 NK<br />

63


Prosecco, Sekt, Champagner | Italien<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Gratien & Meyer Cremant de Loire Brut 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Gratien & Meyer Cremant de Loire Rosé 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Luc Belaire Sekt Luxe Fantôme 1,5 l NV 12,5 NK<br />

Luc Belaire Sekt Rare Luxe Fantôme 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Luc Belaire Sekt Rosé Luxe Fantôme 1,5 l NV 12,5 NK<br />

Luc Belaire Sekt Rosé Fantôme 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Luc Belaire Sekt Rare Rosé 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Luc Belaire Sekt Brut Gold 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Prosecco, sekt, Champagner<br />

Italien<br />

Wein Flasche Jahr Vol. % Verschluss<br />

Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,2 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,375 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Treviso DOC 0,75 l NV 10,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Il fresco brut DOC 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Extra Dry DOCG Superiore 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Rosé Millesimato DOC 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Brut Millesimato DOCG 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Asolo DOCG 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Extra dry Superiore DOCG 1,5 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Il fresco DOC 1,5 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Rosé Millesimato DOC 1,5 l NV 11,0 NK<br />

Villa Sandi Prosecco Asolo Magnum DOCG 1,5 l NV 11,0 NK<br />

Ferrari Sekt Maximum Brut DOC 0,75 l NV 13,5 NK<br />

Ferrari Sekt Maximum Brut Rosé DOC 0,75 l NV 12,5 NK<br />

Ferrari Sekt Perlé DOC 0,75 l 2018 13,5 NK<br />

Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut 0,75 l NV 11,0 NK<br />

Testa Verde Prosecco 0,75 l NV 10,0 DV<br />

64


5 Dinge,<br />

die Sie über Wein nicht wussten<br />

1 2<br />

Insgesamt gibt es rund<br />

16.000 verschiedene Rebsorten.<br />

Die davon weltweit am häufigsten<br />

angebauten Rebsorten sind<br />

Cabernet Sauvignon, Merlot und<br />

der spanische Tempranillo.<br />

5Erste schriftliche Belege von<br />

Weinproduktion gibt es aus<br />

Persien, rund 2500 v. d. Z..<br />

Von dort brachten die<br />

Etrusker um 400 v. d. Z.<br />

den Wein nach Frankreich<br />

und Italien.<br />

4<br />

Den größten Weinkonsum pro<br />

Kopf verzeichnet dagegen der<br />

Vatikan. Im Jahr 2012 wurden<br />

dort pro Bewohner<br />

74 Liter – und damit beinahe<br />

100 Flaschen – Wein getrunken.<br />

3<br />

Generell ist Spanien groß im Weingeschäft.<br />

Mit 1.018.000 Hektar Anbaufläche im Jahr 2010<br />

sind die Spanier nicht nur Weinbau-Weltmeister.<br />

Sie haben 2016 auch 24,7 Millionen Hektoliter und<br />

damit am meisten Wein weltweit exportiert.


Winzer<br />

Übersicht


Winzer | Österreich<br />

Winzer<br />

Österreich<br />

Winzer Region Seite<br />

Aumann Leo Thermenregion 22<br />

Bründlmayer Kamptal 15<br />

Domäne Wachau Wachau 10<br />

Dürnberg Weinviertel 18<br />

Erzherzog Johann Weine Südsteiermark 41<br />

Gesellmann Mittelburgenland 34<br />

Glatzer Walter Carnuntum 21<br />

Gmeinböck Weinviertel 19<br />

Grassl Philipp Carnuntum 20<br />

Heinrich Gernot & Heike Mittelburgenland 35<br />

Heinrich Silvia Mittelburgenland 35<br />

Hillinger Leo Neusiedlersee 27<br />

Iby Mittelburgenland 33<br />

Jalits Mathias Eisenberg 37<br />

Jamek Josef Wachau 12<br />

Jurtschitsch Kamptal 15<br />

K+K Kirnbauer Mittelburgenland 36<br />

Keringer Neusiedlersee 28<br />

Kerschbaum Paul Mittelburgenland 34<br />

Kolkmann Wagram 17<br />

Kollwentz Leithaberg 32<br />

Kracher Neusiedlersee 29<br />

Markowitsch Gerhard Carnuntum 21<br />

Markowitsch Lukas Carnuntum 21<br />

Mayer am Pfarrplatz Wien 23<br />

Muenzenrieder Neusiedlersee 29<br />

Müller Kremstal 13<br />

Neumayer Ludwig Traisental 16<br />

Nittnaus Anita & Hans Neusiedlersee 27<br />

Pfneisl Gerhard Mittelburgenland 33<br />

68


Winzer | Österreich<br />

Winzer Region Seite<br />

Polz Südsteiermark 38<br />

Sabathi Erwin Südsteiermark 39<br />

Scheiblhofer Neusiedlersee 26<br />

Schwarz Wein Neusiedlersee 28<br />

Skoff Original Südsteiermark 39<br />

Skringer Südsteiermark 40<br />

Tement Südsteiermark 40<br />

Topf Johann Kamptal 14<br />

Triebaumer Günter und Regina Leithaberg 31<br />

Tschermonegg Südsteiermark 41<br />

Umathum Josef Neusiedlersee 24<br />

Zehetbauer Stefan Leithaberg 32<br />

69


Winzer | International<br />

winzer<br />

International<br />

Winzer Land Seite<br />

Castello Nipozzano Italien 54<br />

Castello Pomino Italien 54<br />

Château La Tour de By Frankreich 46<br />

Château Palais Cardinal Frankreich 48<br />

Château Roubine Frankreich 47<br />

Domaine Louis Michel & Fils Frankreich 45<br />

Eugenio Collavini Italien 52<br />

Farnese Vini Italien 52<br />

Gerard Bertrand Frankreich 46<br />

JCP Maltus Frankreich 46<br />

Lecorti Italien 55<br />

Luce della Vite Italien 53<br />

Mellot Frankreich 48<br />

Miraval Frankreich 47<br />

Pasqua Italien 53<br />

Roger Sabon Frankreich 47<br />

Schloss Lieser Deutschland 44<br />

Tenuta Ammiraglia Italien 54<br />

Tenuta Borgo Conventi Italien 52<br />

Tenuta Castel Giocondo Italien 54<br />

Tenuta Casuccio Tarletti Italien 53<br />

Torres Spanien 56<br />

Ultimate Provence Frankreich 45<br />

Valdemar Family Spanien 56<br />

Vicente Gandia Spanien 58<br />

Villa Cerna Italien 55<br />

Villa Maria Neuseeland 59<br />

Villa Sandi Italien 49<br />

70


Nah.<br />

Näher.<br />

Wir.<br />

11 private Gastronomiegroßhändler.<br />

19 x in Österreich.<br />

Immer in Ihrer Nähe.<br />

eurogast.at


Farbcodes Weinsorten<br />

Kürzel Verschlüsse<br />

Weißwein<br />

Rosé<br />

Rotwein<br />

DV<br />

NK<br />

DK<br />

GL<br />

Drehverschluss<br />

Naturkorken<br />

Diam Korken<br />

Glasverschluss<br />

Auszeichnung<br />

Kürzel Jahrgang<br />

B<br />

Bio<br />

NV<br />

Non-Vintage<br />

v<br />

Vegan<br />

Kürzel Rebsorten<br />

BF<br />

Blaufränkisch<br />

PN<br />

Pinot Noir<br />

BW<br />

Blauer Wildbacher<br />

PV<br />

Petit Verdot<br />

CAR<br />

Carignano<br />

RA<br />

Rathay<br />

CF<br />

Cabernet Franc<br />

RG<br />

Rotgipfler<br />

CH<br />

Chardonnay<br />

RI<br />

Riesling<br />

CIN<br />

Cinsault<br />

RO<br />

Rondinella<br />

CS<br />

Cabernet Sauvignon<br />

RÖ<br />

Roesler<br />

FR<br />

Friulano<br />

SB<br />

Sauvignon Blanc<br />

GM<br />

Gelber Muskateller<br />

SG<br />

Sangiovese<br />

GR<br />

Grenache /Garnacha<br />

SL<br />

St. Laurent<br />

GRA<br />

Graciano<br />

SY<br />

Syrah<br />

GV<br />

Grüner Veltliner<br />

TE<br />

Tempranillo<br />

MAT<br />

Maturana<br />

TI<br />

Tibouren<br />

ME<br />

Merlot<br />

TR<br />

Traminer<br />

MI<br />

Malvasia<br />

VE<br />

Vermentino<br />

MOS<br />

Moscato<br />

WB<br />

Weissburgunder<br />

MOU<br />

Mourvedre / Monastrell<br />

WR<br />

Welschriesling<br />

MT<br />

Müller Thurgau<br />

ZP<br />

Zierpfandler<br />

NE<br />

Nebbiolo<br />

ZW<br />

Zweigelt<br />

PG<br />

Grauburgunder<br />

Impressum<br />

Medieninhaber & Verleger:<br />

Eurogast Österreich GmbH, FN 44703 d, UID: ATU33851702<br />

Hauptstraße 150, 6511 Zams<br />

Bildrechte: S. 7 - 9 ©Weingut Jalits, ©Armin Faber, ©Pixelmaker, ©Weingut Dürnberg;<br />

Imageseiten: Bildrechte liegen beim jeweiligen Weingut. Restliche Bilder: ©stockfood,<br />

©shutterstock. Irrtümer, Satz- und Druckfehler vorbehalten. Informationen zu den<br />

allergenen Stoffen gelten die Angaben auf der Etikettierung der Flasche. Es gelten die<br />

Allgemeinen Geschäftsbedingungen des jeweiligen Eurogast Gesellschafters in der<br />

aktuell gültigen Fassung. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller<br />

Forderungen (inkl. Nebenkosten, Zinsen etc.) im Eigentum Ihres Eurogast Partners. Bei<br />

Zahlungsverzug des Kunden wird berechtigt, die unter Eigentumsvorbehalt stehende<br />

Ware abzuholen, ohne damit vom Vertrag zurückzutreten. Derartige Waren dürfen nicht<br />

verpfändet oder Dritten übergeben werden. Auf unser Eigentum ist Dritten gegenüber<br />

hinzuweisen. Falls nicht anders vereinbart, ist die Zahlung unserer Lieferung sofort nach<br />

Erhalt der Rechnung ohne Abzug fällig.<br />

72


Eurogast Österreich GmbH<br />

Hauptstraße 150<br />

6511 Zams, Österreich<br />

T +43 5442 90807<br />

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