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weinmagazin-11-2024

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magazin <strong>11</strong><br />

<strong>2024</strong><br />

Aires Hautes<br />

Winzerhandwerk auf<br />

höchstem Niveau<br />

Aromo<br />

Viel Wein für Ihr Geld<br />

Bella Italia<br />

Die Vielfalt Italiens im Glas<br />

Gültig bis zum 03.<strong>11</strong>.<strong>2024</strong>


Aperetifweine –<br />

Perfekter Start in den Abend<br />

Ein Aperitif ist der perfekte Start in einen genussvollen Abend – er weckt<br />

den Gaumen und bereitet ihn auf das kommende Geschmackserlebnis<br />

vor. In Italien gehört der Aperitivo zur Kultur und ist mehr als nur ein<br />

Getränk: Es ist ein Moment der Entspannung, des Beisammenseins und der<br />

Vorfreude. Klassische Aperitifs sind erfrischend und oft mit einer dezenten<br />

Fruchtnote versehen, die die Sinne anregt, ohne sie zu überfordern.<br />

◉ Bouvet Ladubay<br />

Bouvet Island Antarctic Demi-Sec<br />

Halbtrockener, sehr fruchtiger Spitzensekt von<br />

der Loire. 100% Chenin Blanc, traditionelle<br />

Flaschengärung, feinperlig und frisch. Eine ideale<br />

Basis für Schaumweincocktails: Zwei Eiswürfel,<br />

etwas Orangen- oder Zitronenschale, ein Zweig<br />

Basilikum. S..lecker!!! Das in Saumur an der Loire<br />

ansässige Haus Bouvet gehört zu den besten<br />

Schaumweinerzeugern Frankreichs außerhalb der<br />

Champagne. 1851 von Etienne Bouvet gegründet,<br />

ist es nach turbulenten Jahren und Verkauf an das<br />

Champagnerhaus Taittinger nun wieder im Besitz<br />

der Familie Monmousseau<br />

Frankreich, Loire, weiß, trocken<br />

Chenin Blanc · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12,5 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Celler de Capcanes<br />

Sense Cap Cava Cuvée Brut Reserva<br />

Spanischer Cava ist in Deutschland durch Billigangebote<br />

der großen Marken eine Sache für die<br />

Supermärkte. Das ist schade, gibt es doch hervorragende<br />

Cavas renommierter Erzeuger, die es<br />

sogar mit Champagner aufnehmen können. Bestes<br />

Beispiel die Brut Reserva von Celler Capçanes.<br />

Die Hefen für die zweite Gärung in der Flasche<br />

stammen aus der Champagne. Glasklare Nase, mit<br />

Noten von Zitrus, Steinobst und Brioche. Trocken,<br />

rassig und kühl ausklingend. Ein edler Schäumer,<br />

den man sich öfter leisten kann und manch echten<br />

Champagner vergessen lässt.<br />

Italien, Venetien, weiß, trocken<br />

Macabeo, Xarel-lo, Parellada · Trinkreife bis 2028<br />

Alk. <strong>11</strong>,5 Vol-% · 91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23361<br />

€ 13,99 (€ 18,65/1L)<br />

Art.-Nr. 22082<br />

€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />

◉ Feinbrennerei Sasse<br />

Amérie Münsterländer Aperitif<br />

Amérie ist ein köstlicher, erfrischender Apéritif-<br />

Likör aus dem Münsterland. Ökologisches Getreide<br />

aus der Region, frisch gepflückte Himbeeren und<br />

dazu noch handverlesene, fruchtige Walderdbeeren:<br />

beste unbehandelte Zutaten, die sich in<br />

der Feinbrennerei Sasse zu einer ganz besonderen<br />

Likörspezialität verbinden. Amérie ist fruchtig,<br />

feinherb, nicht zu süß und sehr erfrischend. So<br />

schmeckt Amérie am besten: Zwei oder drei<br />

Eiswürfel ein Weinglas, ein guter Schuss Amérie<br />

dazu und mit gutem Sekt (z.B. Van Volxem oder St<br />

Laurentius Crémant) auffüllen. Ein köstlicher und<br />

erfrischender Cocktail für jede Jahreszeit!<br />

Likör mit Farbstoff. Farbveränderungen der Beeren<br />

bei Lichteinfall sind natürlich.<br />

Deutschland · Alk. 16 Vol-% · 0,7L<br />

◉ Chandon<br />

Garden Spritz<br />

Chandon Garden Spritz ist inspiriert von der<br />

bekannten Vorliebe der Argentinier für bittere Aromen<br />

wie Yerba Maté- und Fernet-Aromen, die den<br />

Gaumen verführen. Hinzu kommt die besondere<br />

Qualität der lokalen, handverlesenen Trauben<br />

und der Valencia-Orangen, verfeinert mit seltenen<br />

Pflanzenextrakten. Daraus entsteht das perfekte<br />

Sommergetränk. Ein authentisches Geschmackserlebnis<br />

für all jene, die neue Grenzen im Glas<br />

suchen. Eine köstliche trockene Cuvée der Spitzenklasse,<br />

hergestellt aus Chardonnay, Pinot Noir und<br />

Semillon auf einer Höhe von etwa 1.000 Metern in<br />

Mendoza bildet die Basis des Schaumweins.<br />

Argentinien, Mendoza, weiß, trocken<br />

Chardonnay, Pinot Noir, Semillon<br />

Trinkreife bis 2026 · Alk. <strong>11</strong>,5 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 15154<br />

€ 18,99 (€ 27,12/1L)<br />

Art.-Nr. 20493 € 21,99 € 19,95 (€ 26,60/1L)<br />

2


Empfehlung des Monats<br />

-31% -24%<br />

-31%<br />

BIO<br />

◉ Domaine Aires Hautes<br />

Tradition Minervois<br />

Gilles Chabberts roter Minervois Tradition<br />

ist ein echter Klassiker im Sortiment der<br />

Weinzeche. Jahr für Jahr überzeugt dieser<br />

Wein mit einem überragenden Preis-Genussverhältnis.<br />

Tiefdunkel; unwiderstehlicher<br />

Duft, dominiert von reifen Kirschen,<br />

Heidelbeeren, Pflaume und provenzalischen<br />

Kräutern. Satte, verführerische<br />

Frucht mit gut eingebundenen Tanninen<br />

und einem vollmundigen Geschmack,<br />

der Lust auf das nächste Glas macht.<br />

Tolle Balance zwischen überbordenden<br />

Beerenaromen und mineralischer Frische.<br />

Winzerhandwerk auf höchstem Niveau zu<br />

einem bescheidenen Preis, der jubeln lässt.<br />

Robert Parker einst über dieses wunderbare<br />

Kleinod: „Old-world fruit bomb!“ Mehr Wein<br />

fürs Geld geht nicht!<br />

Frankreich, Languedoc, rot, 2021, trocken<br />

Grenache, Carignan, Syrah<br />

Trinkreife bis 2028 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21894 € <strong>11</strong>,50 € 7,95 (€ 10,60/1L)<br />

◉ Domaine Aires Hautes<br />

Chrysope Minervois<br />

Chrysope ist Gilles Chabberts erster biozertifizierter<br />

Wein. Eine tiefdunkle, fast<br />

schwarze Cuvée aus 70 Prozent Syrah und<br />

30 Prozent Grenache, ausgebaut im großen<br />

Holzfass und zu einem kleinen Teil im 500<br />

Liter-Fuder. Dieser umwerfende Bio-Wein<br />

ist vollgepackt mit praller Frucht und intensiven<br />

Beerenaromen. In der Nase Süßkirsche,<br />

Pflaume, Lakritze, Bitterschokolade<br />

und mediterrane Kräuter. Weiche Tannine,<br />

saftiger Gaumenfluss, langer, mineralisch<br />

unterlegter Nachklang. Grenache dominiert<br />

mit intensiven Kirscharomen, Syrah sorgt<br />

für Frische und feine Würze.<br />

Frankreich, Languedoc, rot, 2021, trocken<br />

Grenache, Syrah · Trinkreife bis 2030<br />

Alk. 14,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22431 € 14,50 € 9,95 (€ 13,27/1L)<br />

◉ Domaine Aires Hautes<br />

Tradition Minervois<br />

Großartiger Erfolg für unseren Winzer Gilles<br />

Chabbert! Seine Minervois-La Livinière<br />

Réserve wurde strahlender Testsieger und<br />

„Best Buy“ im Fachmagazin VINUM Ausgabe<br />

Februar 2022! Unter vielen Weinen aus dem<br />

Languedoc stach er als einer der preiswertesten<br />

Weine heraus und belegte den ersten<br />

Platz vor zwei deutlich teureren Weinen:<br />

„Mineralisch, erdig, kreidige Anklänge,<br />

feine florale Noten, edel. Auch Waldbeeren.<br />

Sehr vielversprechend. Am Gaumen wird<br />

Wort gehalten: kühle Anmutung, sehr feine<br />

Würznoten, saftig, feinkörniges Tannin,<br />

perfekt verwoben. Alles ist da, präsent, und<br />

doch ist der Wein sagenhaft trinkig.“ 18.5/20<br />

Punkte. Chapeau Gilles! Diesen Erfolg hast<br />

Du Dir vollauf verdient!<br />

Frankreich, Languedoc, rot, 2021, trocken<br />

Syrah, Grenache · Trinkreife bis 2032<br />

Alk. 14,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21765 € 14,50 € 10,95 (€ 14,60/1L)<br />

3


◉ Aromo<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Trocken, tiefer, rubinroter Farbton, intensives<br />

Bouquet, Anklänge von Vanille und Schokolade,<br />

sowie weiche Noten von Tabak und Leder. Runde,<br />

weiche Tannine, Elegante Säurestruktur, sehr gut<br />

integriertes Barrique. Voll auf die Frucht ausgelegter<br />

Cabernet Sauvignon mit samtigen Trinkfluss;<br />

ideal als Begleitung zu gutem Fleisch und Würsten<br />

vom Grill.<br />

◉ Aromo<br />

Viognier<br />

Viognier, rar und berühmt durch große Rhône-<br />

Weißweine aus Condrieu, ist im Aromo-Sortiment<br />

neben Chardonnay und Sauvignon ein wichtiges<br />

Standbein. In der Nase Aprikose, Litschies, Orange<br />

und Williamsbirne. Trocken, aber mild in der<br />

Säure. Am Gaumen herrlich fruchtig, saftig und<br />

mineralisch. Ein Weißwein der Kategorie „Wer den<br />

nicht mag, dem ist nicht mehr zu helfen“!<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />

Cabernet Sauvignon · Trinkreife bis 2025<br />

Alk. 13 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Chile, Maule Valley, weiß, 2022, trocken<br />

Viognier · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22420<br />

€ 8,50 (€ <strong>11</strong>,33/1L)<br />

Art.-Nr. 22421<br />

€ 8,50 (€ <strong>11</strong>,33/1L)<br />

◉ Aromo<br />

Merlot<br />

Tiefes rubinrot mit Purpurnuancen. Noten<br />

von Brombeeren, Kirschen und Vanille, zarter<br />

Schmelz, samtig-mild und weich. Die in Meeresnähe<br />

liegende Trockenlandschaft bietet optimale<br />

Bodenbedingungen: eine Meeresbriese kühlt jeden<br />

Nachmittag die Temperaturen deutlich ab. So<br />

können die Trauben ein elegantes Frucht-Säure-<br />

Spiel entwickeln.<br />

◉ Aromo<br />

Carmenere<br />

Trocken, intensiver, violetter Farbton. Fein-würziger<br />

Charakter, Anklänge von süßlichen Früchten<br />

wie Johannisbeeren und Pflaumen. Seidige,<br />

großartig ausbalancierte und reife Tannine bilden<br />

ein perfektes Gleichgewicht. Ein idealer und unkomplizierter<br />

Begleiter zu Fleisch, verschiedenen<br />

Käsesorten und Pasta.<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2021, trocken<br />

Merlot · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />

Carmenére · Trinkreife bis 2025<br />

Alk. 13 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22422<br />

€ 8,50 (€ <strong>11</strong>,33/1L)<br />

Art.-Nr. 22423<br />

€ 8,50 (€ <strong>11</strong>,33/1L)<br />

4


Aromo<br />

Aromo ist ein chilenisches Weingut im Valle del Maule, 1922 gegründet und seit<br />

1940 im Besitz der Familie Solares. Auf rund 300 Hektar Anbaufläche stehen klassische<br />

Rebsorten, aus denen moderne, intensiv fruchtige Weine erzeugt werden,<br />

die mit hoher Qualität zu fairen Preisen überzeugen. Die unterschiedlichen Bodentypen<br />

und Mikroklimen begünstigen unterschiedliche Stilistiken. Die Palette reicht vom<br />

frischen, eleganten Weißwein bis zum vollmundigen Rotwein. Aromo-Weine sind vielfach<br />

international ausgezeichnet und prämiert. Hier kommt jeder auf seine Kosten und erhält<br />

durch die Bank viel Wein für sein Geld.<br />

◉ Aromo<br />

Carmenere Reserva Privada<br />

Aromos Reserva Privada präsentiert Carmenère,<br />

Chiles originäre Rotweinsorte, in aufregender<br />

Version. Tiefdunkel wie ein großer Bordeaux; in<br />

der Nase Brombeere, Kirsche, Pflaume, Kaffee und<br />

Vanille. Satte, tiefgründige Frucht; geschmeidige<br />

Tannine, saftiger Gaumenfluss und ein langer<br />

Nachklang. Da ist Frische und Lebendigkeit drin!<br />

Gutes Fleisch, am besten vom Rind aus kontrollierter<br />

Aufzucht, gehört dazu auf den Tisch. In seiner<br />

Klasse ein echtes Highlight!<br />

◉ Aromo<br />

Syrah Reserva Privada<br />

Aromos Syrah Reserva Privada vereint die reiche<br />

Frucht eines Übersee-Syrahs mit der Frische und<br />

mineralischen Tiefe eines nördlichen Rhône-Weines.<br />

Tiefdunkle Farbe; Blaubeere, mediterrane<br />

Kräuter, Kaffee, Kakao, Anklänge von schwarzen<br />

Johannisbeeren. Der Geschmack ist intensiv<br />

fruchtig, sehr harmonisch und mit feiner Würze.<br />

Runde Tannine, guter und langer Nachklang. 12<br />

Monate Barrique haben für Feinschliff gesorgt. Zu<br />

gutem Fleisch vom Grill, Salami, Iberico Schinken<br />

und gereiftem Käse.<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2021, trocken<br />

Carmenére · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14 Vol-%<br />

92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22425 € 12,50 (€ 16,67/1L)<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />

Syrah · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14 Vol-%<br />

92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 20202 € 12,50 (€ 16,67/1L)<br />

◉ Aromo<br />

Cabernet Sauvignon Reserva Privada<br />

Acht Monate reift Aromos Cabernet Sauvignon<br />

Reserva Privada im Barrique. Sehr dunkle, fast<br />

schwarze Farbe. Intensives Aroma von Brombeere,<br />

Trockenpflaume, Cassis und Eukalyptus. Saftige,<br />

vollmundige Frucht mit kühler Mineralität und<br />

weichen, gut eingebundenen Tanninen. Elegantes<br />

Frucht-Säure-Spiel, langer Abgang. Dazu gutes<br />

Fleisch vom Grill, würziger Hartkäse oder luftgetrocknete<br />

Salami.<br />

◉ Aromo<br />

Merlot Reserva Privada<br />

Aromo gehört zu den zuverlässigsten Weingütern<br />

Chiles. Die Merlot Reserva Privada ist ein tiefer,<br />

rubinroter Wein mit intensivem Bouquet. Anklänge<br />

von orientalischen Gewürzen und Pflaume, dazu<br />

Aromen von Mokka und Kaffee. Voll und geschmeidig<br />

am Gaumen, mit weichen Tanninen und milder<br />

Säure im Abgang. 8 Monate Barrique-Ausbau.<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2019, trocken<br />

Cabernet Sauvignon · Trinkreife bis 2028<br />

Alk. 14 Vol-% · 92 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22419 € 12,50 (€ 16,67/1L)<br />

Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />

Merlot · Trinkreife bis 2027<br />

Alk. 14 Vol-% · 91 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22148 € 12,50 (€ 16,67/1L)<br />

5


Kaapzicht -<br />

höchster genuss vom Kap!<br />

◉ Kaapzicht Estate<br />

Chenin Blanc<br />

Die Trauben des Chenin Blancs stammen<br />

von alten Buschreben, die auf verwittertem<br />

Granitboden mit lehmigem Untergrund<br />

wachsen. Einige der Rebstöcke stehen auf<br />

dem zweitältesten Chenin Blanc-Weinberg<br />

aus ganz Südafrika, der im Jahr 1947<br />

angelegt wurde. In der Nase riecht man<br />

reife Apfelquitte und süße Ananas sowie<br />

Pfirsich, Blütenhonig und Baiser. Die leicht<br />

süßlichen Aromen ergänzen sich gut mit<br />

der sortentypischen Chenin-Säure. Schöner<br />

Wein zum Fisch, Meeresfrüchte, BBQ oder<br />

Ziegenkäse.<br />

Südafrika, Stellenbosch, weiß, 2023, trocken<br />

Chenin Blanc · Trinkreife bis 2026<br />

Alk. 13 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

◉ Kaapzicht Estate<br />

Skraalhans Pinotage<br />

Skraalhans ist ein hochwachsendes Unkraut,<br />

das zwischen den Rebstöcken die<br />

Buschrebe oft überragt. Die Fauna des<br />

Weinbergs bleibt durch die natürliche<br />

Begrünung lebendig auf den sonst sehr heißen,<br />

nördlich ausgerichteten Granitböden<br />

der Bottelary Bowl. Die Farbe ist hellrot,<br />

der Geschmack köstlich, elegant und frisch.<br />

Man riecht fruchtig-süße Himbeeren und<br />

rote Beeren, etwas Banane sowie Muskat,<br />

Nelke und Milchkaffee. Zu kurzgebratenen<br />

Steaks und Filets oder würzigen Gratins. Für<br />

jetzt oder in 4-5 Jahren.<br />

Südafrika, Stellenbosch, rot, 2022, trocken<br />

Pinotage · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Kaapzicht Estate<br />

Suidooster Shiraz<br />

Unerbittlich weht kräftiger Südost- (Suidooster-)<br />

Wind hoch oben in der Bottelary<br />

Bowl um die Granitfelsen und bahnt sich<br />

seinen Weg durch die Reben. Die Beeren<br />

des Shiraz sind tiefdunkel, hochkonzentriert<br />

und ergeben einen fast schwarzen,<br />

voluminösen Wein voller Raffinesse, in dem<br />

sich die Aromen nur so tümmeln: Schwarzkirsche,<br />

Brombeere, Cassis, Vanille, Leder,<br />

Torf, Eukalyptus und pfeffrige Gewürze. Anteilig<br />

wird Cabernet Sauvignon hinzugeben.<br />

Suidooster Shiraz am besten dekantieren<br />

oder ein paar Stunden zuvor öffnen.<br />

Südafrika, Stellenbosch, rot, 2021, trocken<br />

Shiraz · Trinkreife bis 2030 · Alk. 14 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22914<br />

€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />

Art.-Nr. 21525<br />

€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22915<br />

€ 20,99 (€ 27,99/1L)<br />

6


Santa Duc<br />

Aromo ist ein chilenisches Weingut im Valle del Maule, 1922 gegründet und seit<br />

1940 im Besitz der Familie Solares. Auf rund 300 Hektar Anbaufläche stehen klassische<br />

Rebsorten, aus denen moderne, intensiv fruchtige Weine erzeugt werden,<br />

die mit hoher Qualität zu fairen Preisen überzeugen. Die unterschiedlichen Bodentypen<br />

und Mikroklimen begünstigen unterschiedliche Stilistiken. Die Palette reicht vom<br />

frischen, eleganten Weißwein bis zum vollmundigen Rotwein. Aromo-Weine sind vielfach<br />

international ausgezeichnet und prämiert. Hier kommt jeder auf seine Kosten und erhält<br />

durch die Bank viel Wein für sein Geld.<br />

◉ Domaine Santa Duc<br />

Famille Gras Les Plans<br />

Yves und Benjamin Gras können nicht nur Weltklasseweine<br />

zu sportlichen Preisen. Auch für den<br />

schmalen Geldbeutel bieten sie mit Les Plans<br />

einen Rotwein, der das Santa Duc-Gen in sich trägt.<br />

Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Merlot und Cabernet<br />

ist ein ganz feiner Stoff, bei dem die elegante<br />

Seite des Grenaches dominiert. Süße Himbeeren,<br />

Kirsche, Provencekräuter; die Frucht ist reif, nicht<br />

fett, vielmehr geschliffen und burgundisch. Erinnert<br />

stark an die Weine von Emmanuel Reynaud<br />

(Château des Tours, Fonsalette & Rayas). Nichts für<br />

Liebhaber von Primitivo & Co. - wer aber Anspruch<br />

und Finesse zu fairem Preis sucht, liegt goldrichtig.<br />

Heißer Tipp!<br />

94 PARKER<br />

PUNKTE<br />

◉ Domaine Santa Duc<br />

Clos Derriere Vieille Gigondas<br />

Clos Derrière Vieille ist ein 300 Meter hoch gelegener<br />

Weingarten oberhalb des Dorfes Gigondas.<br />

Fast reinsortig Grenache von uralten Reben, wenig<br />

Syrah und Mourvèdre. In der Nase eine Tour de<br />

Force aus reifen Kirschen, Brombeere, Provencekräutern,<br />

Eukalyptus, Süßholz und Bitterschokolade.<br />

Extrem dicht und konzentriert, aber auch<br />

geschliffen und fein wie ein Burgunder. Druckvoll<br />

und mineralisch am Gaumen, geschmeidig und<br />

fast süß im langen Nachklang. Weltklasse-Wein<br />

aus einem der besten Keller der Region!<br />

Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />

Grenache Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />

Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />

89 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Frankreich, Rhône, rot, 2018, trocken<br />

Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />

Trinkreife bis 2040 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

96 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22245<br />

€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />

Art.-Nr. 20828<br />

€ 36,99 (€ 49,32/1L)<br />

◉ Domaine Santa Duc<br />

Le Pied de Baud Châteauneuf-du-Pape<br />

◉ Domaine Santa Duc<br />

Les Hautes Garrigues Gigondas<br />

96 PARKER<br />

PUNKTE<br />

BIO<br />

Le Pied de Bau: Ein Hektar im nördlichen Sektor<br />

von Châteauneuf, geschützt durch ein kleines<br />

Waldstück. 80 Prozent alter Grenache, 15 Prozent<br />

Mourvèdre, 5 Prozent Cinsault. Ausbau in Fuder<br />

und Amphore. Kraftvoller Châteauneuf mit tiefer<br />

Frucht, Würze und Struktur. Das Powerpaket im<br />

Santa Duc-Stall mit erdigen Noten der Garrigue<br />

und einem endlos langen Abgang. Großer Châteauneuf<br />

aus großem Jahrgang, der Kraft und Finesse<br />

perfekt ins Glas bringt.<br />

96 PARKER<br />

PUNKTE<br />

BIO<br />

Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues: Die<br />

Legende aus Gigondas und zweifellos einer der<br />

größten Rotweine aus Frankreichs Süden. Der<br />

hohe Mourvèdre-Anteil von 40 Prozent resultiert<br />

im feinsten und elegantesten Santa Duc-Gigondas.<br />

Hier dominiert die Schwarzkirsche, hinzu kommen<br />

Brom- und Himbeere, Bitterschokolade, mediterrane<br />

Kräuter und süße Lakritze. Sehr dicht, aber<br />

geschliffen und elegant durch seidige Tannine, wie<br />

man sie sonst nur bei Spitzen-Burgundern kennt.<br />

Enorme Länge, feinste Süße und eine Reintönigkeit,<br />

die ganz klar aus der biodynamische Weinbergsarbeit<br />

resultiert.<br />

Frankreich, Rhône, rot, 2018, trocken<br />

Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />

Trinkreife bis 2040 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Frankreich, Rhône, rot, 2018, trocken<br />

Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />

Trinkreife bis 2040 · Alk. 14 Vol-%<br />

97 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 20831<br />

€ 47,99 (€ 63,99/1L)<br />

Art.-Nr. 20829<br />

€ 49,99 (€ 66,65/1L)<br />

7


◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Spätburgunder Rosé mild<br />

Hier hat man einen farbstarken Rosé im Glas,<br />

dessen feine Restsüße gut integriert und nicht<br />

aufdringlich ist. Der reinsortige Spätburgunder<br />

erstrahlt in einem intensiven Ziegelrot und duftet<br />

nach reifen Erdbeeren, Cassis, Honigmelone und<br />

Blutorange - sehr apart! Der ausgeprägten Fruchtsüße<br />

steht eine pointierte Säure gegenüber, die<br />

diesem außergewöhnlichen Rosé jede Schwülstigkeit<br />

nimmt. Im Abgang dann auch eine ausgeprägte<br />

Mineralität, die zusätzlich für Frische sorgt. Ein<br />

Fest für alle, die keine trockenen Rosés mögen.<br />

Deutschland, Ahr, rosé, 2022, süß<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2026<br />

Alk. <strong>11</strong>,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Spätburgunder halbtrocken<br />

Hier hat man einen farbstarken Rosé im Glas,<br />

dessen feine Restsüße gut integriert und nicht<br />

aufdringlich ist. Der reinsortige Spätburgunder<br />

erstrahlt in einem intensiven Ziegelrot und duftet<br />

nach reifen Erdbeeren, Cassis, Honigmelone und<br />

Blutorange - sehr apart! Der ausgeprägten Fruchtsüße<br />

steht eine pointierte Säure gegenüber, die<br />

diesem außergewöhnlichen Rosé jede Schwülstigkeit<br />

nimmt. Im Abgang dann auch eine ausgeprägte<br />

Mineralität, die zusätzlich für Frische sorgt. Ein<br />

Fest für alle, die keine trockenen Rosés mögen.<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2022, halbtrocken<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2028<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 88 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23654<br />

€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />

Art.-Nr. 23655<br />

€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Blanc de Noir trocken<br />

Blanc de Noir aus Spätburgunder mit einer auffallenden<br />

Farbe, die an ein Kupferrosa erinnert. In<br />

der Nase dezent Erd- und Himbeere, Honigmelone<br />

und Zitrusabrieb. Frisch und kühl-mineralisch am<br />

Gaumen, mit feinster Frucht im Nachklang. Sehr<br />

lecker! Ein vielfältig einsetzbarer Weißwein, dessen<br />

einziges Problem ist, ober sich als Rosé- oder Weißwein<br />

sieht.<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Spätburgunder trocken<br />

Maischegärung, Ausbau im Edelstahltank. Ganz<br />

ohne Holzausbau. Ein harmonischer Begleiter<br />

zu Nudelgerichten mit kräftiger Käsesauce und<br />

Schmorgerichten oder auch einfach zur Käseplatte.<br />

Ein feiner, typischer Spätburgunderduft, saftig,<br />

würzig, pfeffrig. Angenehm am Gaumen, ein schöner<br />

klassischer Burgunder.<br />

Deutschland, Ahr, weiß, 2023, trocken<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2026<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2022, halbtrocken<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2028<br />

Alk. 13 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23653<br />

€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />

Art.-Nr. 20803<br />

€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />

8


Winzergenossenschaft<br />

Mayschoss<br />

Die Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr ist die älteste Winzergenossenschaft<br />

der Welt. Was 1868 mit überschaubaren 18<br />

Mitgliedern begann, ist längst eine Erfolgsgeschichte des Ahrtals<br />

geworden. Heute zählt die WG Mayschoss über 460 Mitglieder, welche<br />

insgesamt über 140 Hektar im gesamten Ahrtal von Altenahr bis Ahrweiler<br />

bewirtschaften.Die Qualität der Weine steht denen der bekannten<br />

Privatbetrieb kaum nach, vor allem die Basisweine überzeugen auf<br />

ganzer Linie mit einem überragenden Preis-Genussverhältnis. Allen<br />

voran Spät- und Frühburgunder, aus denen Kellermeister Rolf Münster<br />

aromatische Weine mit klarer Frucht und reicher Aromatik keltert.<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Frühburgunder ** trocken<br />

Bei der Sorte Frühburgunder handelt es sich um<br />

eine natürliche Mutation aus dem Spätburgunder.<br />

Wie der Name bereits vermuten lässt reift die<br />

Sorte ungefähr zwei bis drei Wochen früher als ihr<br />

berühmter Verwandter. Deutschlandweit ist die<br />

Sorte eher unbedeutend, stellt aber für viele Weingüter<br />

an der Ahr eine qualitativ sehr hochwertige,<br />

wichtige Ergänzung zum Sortiment dar. Mit seinen<br />

etwas geringeren Lagenansprüchen, ermöglicht<br />

der Frühburgunder auch an mittleren Standorten<br />

die Produktion von spannenden, komplexen<br />

Burgunderweinen.<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2022, halbtrocken<br />

Frühburgunder · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Spätburgunder Auslese mild<br />

Hochwertiger Spätburgunder mit feinster Restsüße<br />

und intensiver Frucht. Ausbau im großen Holzfass.<br />

Mild und samtig am Gaumen, weich und seidig im<br />

Nachklang. Für alle, die keine trockenen Rotweine<br />

mögen genau richtig.<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2023, süß<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2030 · Alk. <strong>11</strong> Vol-%<br />

92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21561<br />

€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />

Art.-Nr. 23650<br />

€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Edition Ponsart Nr. 30<br />

Konsequente Reduzierung der Erntemenge, Ausbau<br />

in neuen Eichenfässern (Barriques). Konzentrierter<br />

Spätburgunder mit dichter Frucht und einer<br />

super Balance zwischen Frucht und Holznoten.<br />

Harmonische Gerbstoffstruktur, mineralischer<br />

Unterbau, langer Nachklang, große Finesse und<br />

Tiefe. Die auf dem Etikett abgebildete Lithographie<br />

wurde durch den Künstler Jean-Nicolas Ponsart<br />

vor ca. 200 Jahren geschaffen. Sie trägt den<br />

Titel "Hochwasserkatastrophe an der Ahr im Jahre<br />

1804" und zeigt eine Szene aus ebendieser.<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2019, trocken<br />

Spätburgunder · Trinkreife bis 2035<br />

Alk. 13,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

◉ Winzergenossenschaft Mayschoss<br />

Altenahr Pinot Noir -R- trocken<br />

Ausbau komplett in Barriques französischer Eiche.<br />

Gelungene Kombination aus tiefer Frucht, reifen<br />

Gerbstoffen und intensiven Beerenaromen. Kräftig<br />

am Gaumen, mit dezenten Vanilletönen und<br />

griffiger Mineralität. Hält locker mit vielen "echten"<br />

Burgundern mit.<br />

Deutschland, Ahr, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2035<br />

Alk. 14 Vol-% · 95 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23652<br />

€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />

Art.-Nr. 23651<br />

€ 24,99 (€33,32/1L)<br />

9


Ernst Loosen: „Ein großer Wein entsteht im Kopf. Einen großen Wein zu genießen, ist ein<br />

einzigartiges Vergnügen. In seiner Aromenvielfalt spiegelt sich ein ganzer Kosmos, vom<br />

Wechsel der Jahreszeiten über das unverwechselbare Terroir einer Weinlage bis hin zur<br />

Leidenschaft der Weinmacher. Alle großen Winzer, denen ich begegnet bin, haben eine klare<br />

Vision. Sie wissen wie ihre Weine schmecken sollen, bevor die erste Traube überhaupt gelesen<br />

ist. Stets lassen sie individuelles Terroir über die Technologie triumphieren. Und Qualität -<br />

perfekt gereifte Trauben - kommt immer vor Quantität. Große Weine verdanken sich großer<br />

Leidenschaft und der Hingabe an klare Überzeugungen, die kompromisslos realisiert werden.“<br />

Die Großen Gewächse werden in gebrauchten Fuderfässern ausgebaut, spontan vergoren und<br />

für 12 Monate auf der Voll-Hefe gelagert.<br />

95 PARKER<br />

PUNKTE<br />

96 PARKER<br />

PUNKTE<br />

96 PARKER<br />

PUNKTE<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Wehlener Sonnenuhr<br />

Alte Reben GG<br />

Die Wehlener Sonnenuhr, einer der berühmtesten<br />

Weinberge Deutschlands! Der<br />

steinige, flachgründige, blaue Schieferboden<br />

der Lage speichert die Sonnenenergie<br />

des Tages und gibt sie in der Nacht wieder<br />

ab, so dass die Reben und Trauben optimal<br />

vor den kühlen Nächten geschützt sind.<br />

Einer der elegantesten und feinduftigsten<br />

Weißweine der Welt mit delikater, frischer<br />

Säure. Stephan Reinhardt in Robert Parker´s<br />

THE WINE ADVOCATE: 95/100 Punkte<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2021, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 96 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Ürziger Würzgarten<br />

Alte Reben GG<br />

Bis zu 120 Jahre alt sind die Reben, aus<br />

denen dieser große Riesling erzeugt wird.<br />

Sie stehen in einer Parzelle, die „Urglück“<br />

heißt und direkt hinter dem Ort im Herzen<br />

des Würzgarten steil aufsteigt. Auf rotem<br />

vulkanischen und Schiefergestein wachsen<br />

Weine, die neben Ananas und anderen tropischen<br />

Früchten auch Gewürzaromen aufweisen.<br />

Irrsinnig konzentriert, dabei filigran<br />

und geschliffen, die typische Würze keimt<br />

langsam auf. Rauchige Schiefernoten, dazu<br />

Apfel, Limettenabrieb und Williamsbirne im<br />

langen, mineralisch unterlegten Abgang.<br />

Ein großer trockener Riesling mit enormem<br />

Entwicklungspotential.<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2021, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 96 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Erdener Treppchen<br />

Alte Reben GG<br />

Die Trauben für diesen großen Wein reifen<br />

in der ältesten Parzelle des Treppchens,<br />

wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis<br />

gar nicht erst entsteht. Das ermöglicht<br />

sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen mit<br />

seinem leuchtend roten, eisen-haltigen<br />

Schiefer bringt würzige, komplexe Weine<br />

von enormer Mineralität und Dichte hervor,<br />

die durch Aromen von rotem Apfel und<br />

reifer Quitte geprägt sind.<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2021, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 96 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22862<br />

€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22864<br />

€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22863<br />

€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />

10


Grosse Gewächse<br />

von Dr. Loosen<br />

97 PARKER<br />

PUNKTE<br />

98 PARKER<br />

PUNKTE<br />

97 PARKER<br />

PUNKTE<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Ürziger Würzgarten<br />

Unterst Pichter Alte Reben<br />

Réserve GG<br />

Die Réserve-Weine lässt Ernie Loosen 24<br />

Monate ohne Abstich auf der Vollhefe und<br />

weitere 24 Monate auf der Flasche reifen.<br />

Unterst Pichter ist eine Parzelle im Ürziger<br />

Würzgarten mit bis zu 120 Jahre alten<br />

Rebstöcken, die einen kraftvollen, dennoch<br />

geschmeidigen und tiefgründigen Riesling<br />

liefert, dessen mineralischer Power begeistert<br />

und scheinbar endlos lange nachklingt.<br />

Bodenart: Rotes Vulkangestein. Ausbau im<br />

1.000-Liter Eichenholzfass. Nur 100% gesundes<br />

Traubenmaterial. Weltklassewein!<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Wehlener Sonnenuhr<br />

Im Laychen Alte Reben<br />

Réserve GG<br />

Die Réserve-Weine lässt Ernie Loosen 24<br />

Monate ohne Abstich auf der Vollhefe und<br />

weitere 24 Monate auf der Flasche reifen.<br />

Unterst Pichter ist eine Parzelle im Ürziger<br />

Würzgarten mit bis zu 120 Jahre alten<br />

Rebstöcken, die einen kraftvollen, dennoch<br />

geschmeidigen und tiefgründigen Riesling<br />

liefert, dessen mineralischer Power begeistert<br />

und scheinbar endlos lange nachklingt.<br />

Bodenart: Rotes Vulkangestein. Ausbau im<br />

1.000-Liter Eichenholzfass. Nur 100% gesundes<br />

Traubenmaterial. Weltklassewein!<br />

◉ Weingut Dr. Loosen<br />

Erdener Prälat Réserve GG<br />

Erdener Prälat ist eine der besten Mosellagen<br />

mit bis zu 120 Jahre alten, wurzelechten<br />

Reben, die südwärts gerichtet auf<br />

warmen Rotschieferhängen wurzeln. Das<br />

einzigartige Mikroklima lässt ein finessenreiches<br />

Großes Gewächs entstehen,<br />

spontan vergoren, 2 Jahre im Fass und 2<br />

Jahre in der Flasche gereift. Das Ergebnis ist<br />

ein Riesling, der mit seiner zarten, frischen<br />

und langanhaltenden Zitrusfrucht-Aromen<br />

begeistert, getragen von steinigen<br />

und Kräuter-würzigen Noten des Roten<br />

Schiefers. Ein wahres Spitzengewächs vom<br />

Kult-Winzer Ernie Loosen!<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 98 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 98 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040<br />

Alk. 12,5 Vol-% · 98 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22866<br />

€ 69,99 (€ 93,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22865<br />

€ 69,99 (€ 93,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22867<br />

€ 139,99 (€ 185,33/1L)<br />

<strong>11</strong>


◉ Domaine Truchetet<br />

Bourgogne Aligoté<br />

Morgan Truchetets Aligoté stammt von zwei Parzellen<br />

mit alten Reben direkt bei Prémeaux. Aus der<br />

in früheren Zeiten als rustikale verschrienen Rebsorte<br />

zaubert er einen faszinierenden, knochentrockenen<br />

Weißwein von kristalliner Schönheit.<br />

Dezente Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel<br />

und Mirabelle. Am Gaumen eine Kombination aus<br />

klarer Frucht, zartem Schmelz und gut eingebundener<br />

Säure. Fast salzig, cremig und wunderbar<br />

frisch im langen, mineralischen Nachklang. Ideal<br />

zu Muscheln, gebratenem Fisch, Gemüseauflauf<br />

und Rohmilchkäse.<br />

Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />

Aligoté · Trinkreife bis 2030 · Alk. 12,5 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

Fleur de Pinot<br />

Morgan Truchetets erster, ohne jeglichen Einsatz<br />

von Schwefel abgefüllte Pinot Noir stammt von<br />

zwei Parzellen, Les Chaillots und Les Argillières,<br />

die selbstverständlich biodynamisch bewirtschaftet<br />

werden. Kaum Holzkontakt, viel Inox. Was für<br />

eine Farbe, was für eine traumhafte Nase: süße<br />

Kirschen, Heidelbeeren, Graphit, Lakritze – Sex in<br />

the Bottle! Satte, geschmeidige Frucht, butterweiche<br />

Tannine, langer, extrem eleganter Nachklang.<br />

Überragender Pinot, der in seiner Preisklasse den<br />

Maßstab setzt.<br />

Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2026 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21342<br />

€ 21,99 (€ 29,32/1L)<br />

Art.-Nr. 21345 € 29,99 (€ 39,99/1L) )<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

Les Chaillots Vieilles Vignes<br />

Der Weinberg Les Chaillots ist mit bis zu 66 Jahren<br />

alten Reben bepflanzt. Seit der Übernahme von<br />

den Eltern wird er von Morgan und Julie biologisch<br />

bearbeitet, gepflügt wird mit einem Pferd. Allein<br />

dieser Pinot Noir zeigt das Können der beiden:<br />

Sehr dunkle Farbe; in der Nase Schwarzkirsche,<br />

Brombeere, reife Himbeeren und süße Lakritze.<br />

Feinste Frucht, dicht und geschliffen; seidige<br />

Tannine, lang ausklingend. Bereits hier hat man<br />

großes Pinot-Kino im Glas, ohne dass man dafür<br />

ein Vermögen ausgeben muss.<br />

BIO<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

La Montagne Hautes-Côtes de Nuits<br />

Ein Chardonnay aus den Hautes-Côtes de Nuits,<br />

der es locker mit deutlich teureren Weinen aus der<br />

Côte de Beaune aufnehmen kann. Der Boden ist<br />

reiner Kalk. Glockenklares Bukett mit viel gelben<br />

Obst, gut integriertem Holz und duftigen Kräutern.<br />

Am Gaumen zuerst salzig, frisch und mineralisch.<br />

Dan feinster Schmelz, dezente Säure und ein präzises<br />

Geschmacksbild. Lang nachklingend, immer<br />

frisch und elegant bleibend. Das hat Klasse und<br />

das Niveau von Meursault, Chassagne oder Puligny<br />

Montrachet.<br />

Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2035 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />

Chardonnay · Trinkreife bis 2033 · Alk. 13,5 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21346 € 29,99 (€ 39,99/1L) )<br />

Art.-Nr. 21343<br />

€ 34,99 (€ 46,65/1L)<br />

12


Domaine Truchetet -<br />

Der grosse Jahrgang 2020<br />

Die historische Weinbauregion Burgund, in der bereits zu Zeiten der Kelten Wein angebaut wurde,<br />

ist zu einer Luxusregion mit zum Teil unbezahlbaren Weinen geworden. In Burgund tut sich aber<br />

auch etwas. Junge Winzer, wie Morgan und Julie Truchetet, sorgen mit großem Enthusiasmus<br />

für einen Aufschwung im Schatten der großen Namen. Seit 2019 führen das Geschwisterpaar das nur<br />

6,5 Hektar kleine Weingut in Prémeaux-Prissey nahe Nuits-Saint-Georges. Seit 2020 wird komplett<br />

biologisch gearbeitet, die Zertifizierung steht noch aus. Die französische Fachpresse feiert die Truchetets<br />

als heiße Aufsteiger und überhäuft ihre Weine mit Spitzenbewertungen. Das Jahr 2020 gilt in Burgund<br />

als eines der größten überhaupt. Manche sprechen sogar von einem Jahrhundertjahrgang. Was<br />

Morgan und Julie Truchetet in diesem fantastischen Jahrgang in die Flasche gefüllt haben, ist schlicht<br />

und einfach atemberaubend. Die Weine begeistern mit immenser Konzentration, vollreifer Frucht und<br />

sensationeller Frische. Keine Weine für Schnäppchenjäger, aber jeden Cent wert und ein Muss für alle<br />

Fans dieser historischen Region voll Weltklasse-Chardonnays und traumhaften Pinot Noirs.<br />

BIO<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

La Montagne Hautes-Côtes de Nuits<br />

Mit seinem Team konnte Morgan Truchete vollreife<br />

Trauben ernten, aus denen ein extrem klarer und<br />

aromatischer Wein wurde, dessen Pinot-Stylistik<br />

begeistert. Satte und intensive Pinot-Farbe. In der<br />

Nase Blaubeere, Sauerkirsche, Cassis und nur ganz<br />

wenig Holz (25 Prozent neue Barriques). Sinnliche<br />

Frucht, seidige Tannine, frisch-mineralischer<br />

Nachklang, in dem sich dunkle Beerenaromen<br />

wunderbar mit steinigen Noten mischen. Ein<br />

überzeugender Burgunder, nicht gerade billig, aber<br />

ein Schnäppchen gegenüber vielen Weinen mit<br />

großem Namen auf dem Etikett.<br />

Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2035 · Alk. 14 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

Pernand-Vergelesses<br />

Zukauf der Trauben von einem Freund aus<br />

Pernand-Vergelesses, dem Dorf im Schatten des<br />

Corton-Charlemagne. Bis zu 10 Monate Ausbau<br />

im Barrique, 25% davon neu. Die Nase ist bilderbuchartig<br />

für Chardonnay aus Burgund: Apfel,<br />

Limettenabrieb, Kalk, Mirabelle, Quitte, dezentes<br />

Holz. Am Gaumen richtig trocken, kalkig, feinwürzig,<br />

geschliffen und kühl. Kein Gramm Fett, kühle<br />

Noblesse dominiert diesen Wein, der eine harte<br />

Konkurrenz zu vielen deutlich teureren Prestigeweinen<br />

der näheren Umgebung ist.<br />

Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />

Chardonnay · Trinkreife bis 2035 · Alk. 13,5 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21347<br />

€ 34,99 (€ 46,65/1L)<br />

Art.-Nr. 21344<br />

€ 39,99 (€ 53,32/1L)<br />

BIO<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

Nuits-Saint Georges Vieilles Vignes<br />

Morgan und Julie Truchetet besitzen zwei Parzellen<br />

in Nuits-Saint-Georges, deren Reben vor 100<br />

bzw. 80 Jahren gepflanzt worden sind. Die Erträge<br />

sind gering, liefern jedoch einen Wein von echter<br />

Klasse und großer Pinot-Typizität. Man riecht<br />

Heidelbeere, dunkle Kirschen, Johannisbeeren<br />

und süße Himbeeren. Am Gaumen breitet sich die<br />

Frucht sinnlich und intensiv aus. Feinste Tannine,<br />

die wie Samt und Seide sind, sorgen für Frische im<br />

langen Abgang. Das ist schon ein Burgunder von<br />

großer Klasse, der eindrucksvoll demonstriert,<br />

welch große Talente in diesem Weingut tätig sind.<br />

Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2040 · Alk. 14 Vol-%<br />

95 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Domaine Truchetet<br />

Nuits-Saint-Georges<br />

1.Cru Les Vallerots<br />

Die Trauben stammen aus einer 0,33 Hektar<br />

kleinen Parzelle in der Premier Cru-Lage Vallerots.<br />

Ton-Kalksteinboden, Erntemenge 20 Hektoliter pro<br />

Hektar, Gesamtproduktion 900 Flaschen. 12 Monate<br />

Ausbau im Barrique (25% neues Holz). Tiefgründige,<br />

hochreife Pinot-Frucht: Cassis, Lakritze,<br />

Erdbeere, butterweiche Tanninen, seidiger Gaumenfluss,<br />

süß und sinnlich ausklingend. Ein großer<br />

Burgunder, dem man bereits jetzt im jugendlichen<br />

Stadium kaum widerstehen kann.<br />

Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />

Pinot Noir · Trinkreife bis 2040 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 21348<br />

€ 79,99 €65,00 (€ 86,67/1L)<br />

Art.-Nr. 21349 € 99,99 (€ 133,32/1L) )<br />

13


Bella Italie — die Viel<br />

◉ Cantine Due Palme<br />

Albrizzi<br />

Primitivo - Cabernet Sauvignon<br />

Primitivo und Cabernet Sauvignon – Due<br />

Palme zeigt, dass diese Kombination aus<br />

italienischer Lebenslust und französischer<br />

Finesse funktioniert. Riecht wie der Süden<br />

nach dunklen Beeren, Schwarzkirsche,<br />

Lakritze und Vanille. Dicht und intensiv am<br />

Gaumen, mit einer gehörigen Portion Frische<br />

und weichen Tanninen im Nachklang.<br />

Cabernet mit kühler Eleganz und dezenter<br />

Würze harmoniert hier prächtig mit der<br />

satten Frucht des Primitivo. Eine tiefdunkle<br />

Rotweincuvée, die perfekt zu Pasta, gutem<br />

Fleisch, Antipasti und Käse passt.<br />

Italien, Apulien, rot, 2020, trocken<br />

Cabernet Sauvignon, Primitivo<br />

Trinkreife bis 2028 Alk. 13,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23169 € 9,99 € 8,00 (€ 10,67/1L)<br />

◉ Schola Sarmenti<br />

Critera Primitivo Salento<br />

Primitivo ist eine einzigartige Erfolgsgeschichte,<br />

vor allem in Deutschland. Bis<br />

vor wenige Jahre hierzulande unbekannt,<br />

hat Primitivo aus Apulien einen wahren<br />

Siegeszug hingelegt. Hat man Schola<br />

Sarmentis Critera im Glas, versteht man<br />

die Begeisterung. Tiefdunkel, in der Nase<br />

Schwarzkirsche, Johannisbeere, Pflaume<br />

und Bitterschokolade. Herrlich reife,<br />

geschmeidige Frucht. Trocken, samtig<br />

und frisch, im Nachklang geschliffen und<br />

mit dunkelbeerigen Aromen. Eine wahre<br />

Freude, die sich von den vielen pappigen<br />

Primitivos angenehm distanziert.<br />

Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />

Primitivo · Trinkreife bis 2027<br />

Alk. 13,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23279 € 12,99 € 9,95 (€ 13,27/1L)<br />

◉ Schola Sarmenti<br />

Masserei Negroamaro Rosato<br />

Neben Primitivo ist Negroamaro eine<br />

weitere wichtige Rebsorte in Apulien. Aus<br />

Negroamaro erzeugt Schola Sarmenti den<br />

Rosé Masserei, der mit kräftiger Farbe im<br />

Glas steht. In der Nase hat man Kirsche,<br />

Johannisbeeren, Honigmelone und den<br />

Abrieb von Blutorangen. Der Geschmack<br />

ist trocken, sehr fruchtig, säuremild und<br />

äußerst frisch. Weich und cremig am<br />

Gaumen, mit kühlem Kick im Abgang. Ein<br />

anspruchsvoller Rosé, der auch hartnäckige<br />

Rotweintrinker überzeugen sollte.<br />

Italien, Apulien, rosé, 2023, trocken<br />

Negroamaro · Trinkreife bis 2026<br />

Alk. 13,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 23284 € <strong>11</strong>,99 € 9,95 (€ 13,27/1L)<br />

14


falt Italiens im Glas<br />

◉ Vietti<br />

Roero Arneis<br />

Arneis, die legendäre, rare Weißweinrebe in<br />

Reinkultur – aus einem der besten Betriebe<br />

des Piemonts! Das Weingut der Familie Vietti<br />

brilliert nicht nur mit sensationellen Rotweinen,<br />

auch ihr weißer Roero Arneis ist ein<br />

Muster an Frische und Feinheit. In der Nase<br />

Blüten, Steinobst, Apfel und Orangenschale.<br />

Der Geschmack ist sehr fein, zart fruchtig<br />

und doch auch körperreich. Tolle Balance<br />

zwischen klarer Frucht und mineralischer<br />

Frische; gut eingebundene, milde Säure.<br />

Besser geht Arneis nicht!<br />

◉ Vietti<br />

Barbera d'Alba Tre Vigne<br />

Viettis Barbera Tre Vigne stammt von drei<br />

verschiedenen Weinbergen in Monforte,<br />

Castiglione Falletto und Castiglione Tinella.<br />

Geringe Erträge, Ausbau sowohl im Holz, als<br />

auch im Edelstahl. Sehr dunkle Farbe; in der<br />

Nase Blaubeere, Kirsche, Veilchen, Lakritze<br />

und Vanille. Reife Frucht, intensiver Geschmack,<br />

mineralisch-frisch am Gaumen.<br />

Lebendig und druckvoll im Nachklang.<br />

Barbera der Oberklasse und eine großartige<br />

Alternative zum deutlich teureren Barolo.<br />

◉ Pfitscher<br />

Sauvignon Blanc Saxum<br />

Der Sauvignon Blanc Saxum der Pfitschers<br />

stammt von eiszeitlichen Kalkböden. Mit<br />

seiner zitronengelben Farbe duftet er unverkennbar<br />

intensiv nach Stachelbeeren,<br />

Johannisbeeren, Holunder, Flieder und<br />

Gras. In der Nase glasklar; im Geschmack ist<br />

er trocken mit einem feinen Säurespiel und<br />

einem intensiven mineralischen Nachklang,<br />

in dem man die Dolomiten zu schmecken<br />

glaubt. Perfekter Begleiter zu Fisch, Schalentieren,<br />

Spargel und Risotto.<br />

Italien, Piemont, weiß, 2022, trocken<br />

Arneis · Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Italien, Piemont, rot, 2020, trocken<br />

Barbera · Trinkreife bis 2030 · Alk. 14,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Italien, Südtirol, weiß, 2023, trocken<br />

Sauvignon Blanc · Trinkreife bis 2028<br />

Alk. 13 Vol-% · 93 Weinzeche-Punkte<br />

enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22935<br />

€ 18,99 (€ 25,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22323<br />

€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />

Art.-Nr. 22579<br />

€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />

15


Von Winning –<br />

Temperamentvoll<br />

und stilprägend<br />

Kein anderes Pfälzer Weingut hat in den letzten Jahren einen derart steilen Aufstieg<br />

hingelegt wie der Traditionsbetrieb Von Winning in Deidesheim. Mit ihrem<br />

extrem hohen Qualitätsanspruch haben Weingutsleiter Stephan Attman und<br />

sein Team Von Winning zu einem der besten Weingüter Deutschlands gemacht. Der<br />

Visionär Attmann kann aus dem Vollen schöpfen, verfügt Von Winning doch über einige<br />

der besten Weinberge, welche zu einem großen Teil bereits biodynamisch bearbeitet<br />

werden. Der Ausbau erfolgt traditionell in Holzfässern – Handarbeit in Weinberg und<br />

Keller wird groß geschrieben. Eine der ersten Adressen in Deutschland.<br />

◉ Von Winning<br />

Drache Riesling<br />

Von Winnings trockener Riesling Drache ist eine<br />

Selektion von Top-Parzellen rund um Forst. Wir<br />

kennen kaum einen anderen Riesling dieser<br />

Preisklasse, der derart geschliffen und aromatisch<br />

schmeckt und mit glasklarer Frucht begeistert.<br />

Riesling wie gemalt, in seiner puren Art ein köstlicher<br />

Wein für jeden Tag und fast alle Gelegenheiten.<br />

Sagenhaft gut! Kein anderes Pfälzer Weingut<br />

hat in den letzten Jahren einen derart steilen<br />

Aufstieg hingelegt, wie der traditionsbetrieb Von<br />

Winning in Deidesheim.<br />

Deutschland, Pfalz, weiß, 2023, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2027 · Alk. 12 Vol-%<br />

89 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Von Winning<br />

Win Win Riesling<br />

Von Winnings trockener Riesling WinWin ist einer<br />

der besten deutschen Rieslinge in der hart umkämpften<br />

12-Euro-Klasse. Junge Reben in Weinberge,<br />

die als Große Gewächse klassifiziert sind,<br />

bilden den Grundstoff des WinWin. Zitrusaromen,<br />

Steinobst, Orangenschale; angenehm kühl und<br />

mineralisch. Rassig und cremig am Gaumen, mit<br />

perfekt eingebundener Säure und dezenten Passionsfruchtnoten<br />

im Abgang. Exzellenter Gutsriesling!<br />

Weinkritiker Max Gerstl (WEINWISSER) urteilt:<br />

“Ein grandioser Wein - insbesondere im Verhältnis<br />

zu dem, was er kostet.“<br />

Deutschland, Pfalz, weiß, 2023, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22948<br />

€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />

Art.-Nr. 21391<br />

€ 12,50 (€ 16,67/1L)<br />

◉ Von Winning<br />

Jesuitengarten GG<br />

Der Jesuitengarten umfasst ca. 6 ha, liegt unterhalb<br />

des Ungeheuers in Forst und ist der rarste Wein<br />

des Weinguts. Der sandige Lehmboden hat Anteile<br />

von Buntsandstein, Kalk und Basalt, die Weinsäure<br />

abpuffern und für perfekt eingebundene, verspielte<br />

Mineralität sorgen. Das Große Gewächs hat eine<br />

hellgoldene Farbe, beim ersten Hineinriechen ins<br />

Glas wird man sofort vom verführerischen Duft<br />

verzaubert: feinste, ziselierte Aromen von Pfirsich,<br />

Mandarine, Yuzu, Grapefruit und weißen Mandeln.<br />

Hohes Lagerpotential. Ein Traum von einem Wein!<br />

Deutschland, Pfalz, weiß, 2021, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 13 Vol-%<br />

98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Von Winning<br />

Kirchenstück Riesling GG<br />

Das Forster Kirchenstück gilt als das High-End der<br />

Großen Gewächs-Lagen in Deutschland. Die Reben<br />

für diesen hochkomplexen Wein wurzeln auf diversen<br />

Gesteinsformationen, wie Buntsandstein, Kalk,<br />

Basalt und Vulkanboden. Spontan im 500L-Eichenfass<br />

vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift.<br />

Sehr feine, unaufdringliche Aromen von weißen<br />

und gelben Früchten, mineralisch-würzig, cremig,<br />

sanft fließend und langanhaltend. Ein monumentaler<br />

Riesling mit kraftvoller Persönlichkeit, aber<br />

vor allem mit himmlischer Finesse.<br />

Deutschland, Pfalz, weiß, 2021, trocken<br />

Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 13 Vol-%<br />

99 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22973<br />

€ 70,00 (€ 93,33/1L)<br />

Art.-Nr. 22974<br />

€ 85,00 (€ <strong>11</strong>3,33/1L)<br />

16


Dürnberg – Grüner Veltliner<br />

wie aus dem Bilderbuch!<br />

Mit rund 50 Hektar Weinbergen gehört das Weingut Dürnberg zu den bedeutendsten Betrieben<br />

in der nördlich von Wien gelegenen Region Weinviertel. Die Weingärten werden<br />

naturnah bewirtschaftet, die Erträge überschaubar gehalten. Rund um den Ort Falkenstein<br />

finden vor allem weiße Rebsorten gute Bedingungen vor, aber auch rote wie Zweigelt<br />

bringen beste Ergebnisse. Die Weißweine überzeugen mit glasklarer Frucht und einem frischen<br />

Geschmack und gut eingebundener, milder Säure. Wichtigste Rebsorte ist natürlich Österreichs<br />

Paradesorte, der Grüne Veltliner, aus welchem das bestens funktionierende Winzer-Trio Christoph<br />

Körner, Georg Klein und Matthias Marchesani Weine zaubert, die man nicht anders als saulecker<br />

bezeichnen kann! Wer wissen will, wie Grüner Veltliner schmeckt, muss Dürnberg trinken!<br />

◉ Dürnberg<br />

GRÜNER - Grüner Veltliner<br />

Dürnbergs GRÜNER ist Grüner Veltliner pur, ein<br />

Weißwein, den man einfach mögen muss. Leicht,<br />

frisch und duftig steht er im Glas, allein die Nase<br />

macht Lust auf den ersten Schluck. Man riecht<br />

grünen Apfel, Grapefruit und Williamsbirne. Der<br />

Geschmack ist eine Ode an die Frische, Veltliner<br />

wie aus dem Bilderbuch. Knackige Frucht, leicht<br />

spritzig, mit sanfter Säure und einem schönen<br />

Zitruskick, der für einen kühlen Nachklang sorgt.<br />

Ein Weißwein für alle Gelegenheiten!<br />

Österreich, Weinviertel, weiß, 2023, trocken<br />

Grüner Veltliner · Trinkreife bis 2026 · Alk. <strong>11</strong>,5 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Dürnberg<br />

Zweigelt Falkenstein<br />

Nicht nur für Weißweine sind die Falkensteiner<br />

Lagen optimal, auch der rote Zweigelt fühlt sich<br />

pudelwohl auf den kalk- und lösshaltigen Böden<br />

im Weinviertel. Bis zu acht Monate reift er in 500<br />

Liter Eichenfässern, die Füllung erfolgt in der Regel<br />

kurz vor der nächsten Ernte. Typische Zweigelt-<br />

Nase: Markante Kirschfrucht mit Cassis-Noten<br />

und dezenter Kräuterwürze. Reicher Extrakt und<br />

Schmelz gepaart mit butterweichen Tanninen,<br />

frisch und fruchtig im Trunk, geschmeidig und<br />

leichtfüßig im Nachklang. Macht Lust auf den<br />

nächsten Schluck.<br />

Österreich, Weinviertel, rot, 2021, trocken<br />

Zweigelt · Trinkreife bis 2026 · Alk. 13,5 Vol-%<br />

90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22605<br />

€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />

Art.-Nr. 22608<br />

€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />

◉ Dürnberg<br />

Alte Reben - Grüner Veltliner<br />

40 Jahre alte Reben sind die Heimat dieses urwüchsigen<br />

Weines, dessen Herkunft geschmacklich<br />

sich nicht leugnen lässt. Zu typisch lässt hier<br />

der Grüne Veltliner seine Aromen tanzen, glänzt<br />

mit feinen Steinobstnoten, Marillenfrucht und lebhaftem<br />

Frucht-Säure-Spiel. Auch fehlt die pfeffrige<br />

Würze, das Hauptmerkmal des Veltliners, nicht.<br />

Die kalkhaltigen Böden der Region sorgen für<br />

kühlen Trinkfluss und noble Mineralität. Eine tolle<br />

Kombination aus Frische und Geschmackstiefe zu<br />

einem Preis der jubeln lässt!<br />

Österreich, Weinviertel, weiß, 2022, trocken<br />

Grüner Veltliner · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12,5 Vol-%<br />

91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

◉ Dürnberg<br />

Réserve Tradition<br />

Das sanfthügelige Weinviertel mit seinen gut<br />

durchlüfteten Weingärten ist eine perfekte Spielwiese<br />

für Österreich Rebsorte Nummer eins, den<br />

Grünen Veltliner. Dass diese verträumte Region<br />

auch große Weine hervorbringen kann, beweist<br />

das Weingut Dürnberg mit der Reserve Tradition,<br />

einer Selektion aus den besten Altweingärten,<br />

lange auf der Feinhefe ausgebaut nach alter Tradition.<br />

In der Nase exotische Noten (Ananas, Mango,<br />

Limette), dazu reifer Apfel. Saftiger Gaumenfluss,<br />

würzig und lebendig im mineralischen Nachhall.<br />

Begeistert mit der charakteristischen Frische und<br />

Frucht des Falkensteiner Terroirs.<br />

Österreich, Weinviertel, weiß, 2022, trocken<br />

Grüner Veltliner · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13 Vol-%<br />

93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22606<br />

€ <strong>11</strong>,99 (€ 15,99/1L)<br />

Art.-Nr. 22607<br />

€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />

17


Gin ist in<br />

◉ C. Ferrand France<br />

Citadelle Gin de France<br />

Citadelle Gin wird vom französischen Cognac-Haus<br />

Ferrand nach einem Originalrezept aus dem Jahre<br />

1775 destilliert. Nur von April bis Oktober wird<br />

„Citadelle“ destilliert, im Winter bleiben die kupfernen<br />

Brennblasen dem Cognac vorbehalten.<br />

„Citadelle Gin“ wird aus 20 verschiedenen Kräutern<br />

und Gewürzen erzeugt und vierfach destilliert.<br />

So entsteht ein Gin von großer Klarheit und<br />

unbeschreiblicher Feinheit, den man pur oder mit<br />

Tonic als klassischen Longdrink genießt. Unser Tip:<br />

4–5 Eiswürfel in ein hohes Glas; ein paar Scheiben<br />

Bio-Gurke und Limette, ein Schuss „Citadelle“ Gin<br />

und mit einem guten Tonic Water (z.B. Fever Tree)<br />

auffüllen.<br />

Frankreich · Alk. 44 Vol-% · 0,7L<br />

◉ Distillerie Spiritus Rex<br />

Juni P Gin<br />

Auf Anraten seiner Freunde brannte Matthias<br />

Sievert einen Gin mit einem Spritzer Citrus. In der<br />

Summe sind noch einige Sachen mehr mit drin,<br />

so knappe 15 „Botanicals“. Begeistert von Gins<br />

mit der tollen Frische von Zitrusfrüchten, spielen<br />

diese also auch hier eine Rolle. Im Gegensatz zu<br />

vielen anderen Gins, die von sich behaupten, unfiltriert<br />

zu sein, ist dieser es wirklich. Er weist eine<br />

leichte Trübung auf, die eine Unmenge an Aromen<br />

beinhaltet. Deshalb wurde er auch in eine Klarglasflasche<br />

gefüllt, so dass man die Trubstoffe gut<br />

erkennen kann. Alle Botanicals werden gemahlen,<br />

bzw. frisch geschält. Er wird für eine Woche bei ca.<br />

30° Celsius warm mazeriert und dann aromaschonend<br />

gebrannt.<br />

Deutschland, Baden · Alk. 44 Vol-% · 0,35L<br />

Art.-Nr. 18602<br />

€ 29,99 (€ 42,84/1L)<br />

Art.-Nr. 18780<br />

€ 36,00 (€ 102,85/1L)<br />

◉ The Port of Leith Distillery<br />

Lind & Lime Gin<br />

Lind and Lime ist ein ausgezeichneter, nachhaltig<br />

produzierter Gin aus Edinburgh, in dem so viel<br />

mehr steckt als ausbalancierter Geschmack aus<br />

Wacholder, Limette und rosa Pfefferkörnern. Denn<br />

in jeder einzelnen Flasche steckt Geschichte, die<br />

im Jahr 1716 mit der Geburt eines schottischen<br />

Helden beginnt, den kaum jemand kennt: Dr.<br />

James Lind. Lind war Chirurg und Schiffsarzt bei<br />

der Royal Navy und dafür verantwortlich, dass die<br />

Lebenserwartung britischer Seemänner enorm<br />

anstieg. Er entdeckte nämlich eine Behandlungsmethode<br />

von Skorbut. Eine wichtige Rolle bei<br />

der von ihm entwickelten Therapieform spielten<br />

Zitrusfrüchte. Daher auch der Name des Produkts:<br />

Lind and Lime. Seit 2017 huldigt eine Gruppe<br />

junger Menschen dieser für die britische Seefahrt<br />

so bedeutenden Person mit einem Gin.<br />

Schottland · Alk. 44 Vol-% · 0,7L<br />

BIO<br />

◉ The Distilling Doctors<br />

The Calla 16 Premium Dry Gin<br />

Der Calla 16 ist facettenreich, charakteristisch-würzig<br />

und zugleich zitrisch-frisch. Hergestellt wurde<br />

dieser Gin in Mülheim an der Ruhr. Er ist regional<br />

verwurzelt und entsprechend ehrlich, besonders,<br />

handwerklich und mehrfach destilliert mit anschließend<br />

mehrmonatigem Reifeprozess. Neben<br />

seiner Regionalität strotzt dieser Gin vor Weltklasse,<br />

da er international gefeiert wird, u.a. Gold aus<br />

Hongkong, London, Lyon sowie die DLG u.v.m. Die<br />

mit Liebe und Sorgfalt ausgesuchten 16 Botanicals<br />

sind aus anerkannt ökologischem Anbau und<br />

neben dem selbst hergestellten Neutralalkohol die<br />

Basis für die Biozertifizierung dieses Gins. Mit einem<br />

Indian Tonic und Zitronenzeste oder mit einem<br />

mediterranen Tonic und Zitronenthymian schmeckt<br />

er hervorragend als Gin & Tonic Mixgetränk.<br />

Deutschland · Nordrhein-Westfalen<br />

Alk. 44 Vol-% · 0,5L · 97 Weinzeche-Punkte<br />

Art.-Nr. 19871<br />

€ 39,99 (€ 57,13/1L)<br />

Art.-Nr. 20788<br />

€ 50,00 (€ 100,00/1L)<br />

18


%%%Restposten%%%<br />

◉ Bodegas Borsao<br />

Campo Castillo<br />

· Garnacha<br />

· Trinkreife bis 2026<br />

· Alk. 13,5 Vol-%<br />

· 88 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Spanien, Campo de Borja,<br />

rot, 2021, trocken<br />

Art.-Nr. 22715<br />

€ 6,99 € 5,00 (€ 6,67/1L)<br />

◉ Michel Delhommeau<br />

Oser Merlot Rosé<br />

· Merlot, Cabernet Franc<br />

· Trinkreife bis 2026<br />

· Alk. 12 Vol-%<br />

· 90 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Frankreich, Loire,<br />

rosé, 2023, trocken<br />

Art.-Nr. 23419<br />

€ 9,99 € 8,50 (€ <strong>11</strong>,33/1L)<br />

◉ Lisa Bunn<br />

Lisas Lila-Rot<br />

· Pinot Noir, St. Laurent, Portugieser<br />

· Trinkreife bis 2028<br />

· Alk. 13,5 Vol-%<br />

· 90 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Deutschland, Rheinhessen<br />

rot, 2021, trocken<br />

Art.-Nr. 23306<br />

€ 9,99 € 9,00 (€ 12,00/1L)<br />

W EINZECHE<br />

EXKLUSIV<br />

◉ Domaine Lafage<br />

Cabesta<br />

· Grenache, Syrah<br />

· Trinkreife bis 2028<br />

· Alk. 14,5 Vol-%<br />

· 93 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Frankreich, Languedoc,<br />

weiß, 2022, trocken<br />

Art.-Nr. 22805<br />

€ 16,99 € 12,00 (€ 16,00/1L)<br />

◉ Van Volxem<br />

Saarburger Alte Reben<br />

· Riesling<br />

· Trinkreife bis 2035<br />

· Alk. 12,5 Vol-%<br />

· 95 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Deutschland, Mosel,<br />

weiß, 2021, trocken<br />

Art.-Nr. 22757<br />

€ 24,99 € 18,50 (€ 24,67/1L)<br />

◉ Perrin<br />

Coudoulet de Beaucastel<br />

· Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre<br />

· Trinkreife bis 2035<br />

· Alk. 14 Vol-%<br />

· 93 Weinzeche-Punkte<br />

· enthält Sulfite<br />

Frankreich, Rhône,<br />

weiß, 2020, trocken<br />

Art.-Nr. 2<strong>11</strong>55<br />

€ 24,99 €22,50 (€ 30,00/1L)<br />

19


Weinzeche GmbH · Rotthauser Straße 44 · 45309 Essen<br />

Tel.: 0201-550024 · Fax: 0201-550025 · www.weinzeche.de<br />

◉ Bodegas Castaño<br />

Sauvignon Chardonnay<br />

Bei allen Rotweinen der Castaños spielt traditionell<br />

Monastrell die erste Geige, nicht aber beim „Siete“<br />

(= spanisch 7). Es handelt sich um eine Cuvée aus<br />

sieben verschiedenen, nicht in Yecla zugelassenen<br />

Rebsorten, die nur dank einer Sondergenehmigung<br />

im Weinberg El Espinal angepflanzt werden durften.<br />

Ausgebaut wird er über 12 Monate in Barriques aus<br />

amerikanischer und französischer Eiche und ungefiltert<br />

abgefüllt. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler<br />

Rotwein mit umwerfenden Aromen: Waldbeeren,<br />

Pflaume, Kirsche, Bitterschokolade, Lakritze und<br />

Vanille. Reife, geschliffene Frucht, viel Druck am<br />

Gaumen, gut eingebundene Tannine, sehr langer,<br />

mineralisch unterlegter Nachklang. Ein großer, eigenständiger<br />

Rotwein, unvergleichlich und trotzdem<br />

typisch für die Familie Castaño.<br />

Spanien, Yecla, rot, 2022, trocken<br />

Pinot Noir, Nebbiolo, Malbec, Tannat, Mencia,<br />

Carmenere, Bobal · Trinkreife bis 2030<br />

Alk. 14,5 Vol-% · 95 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />

Art.-Nr. 22202 1 X 0,75L € 24,99 (€ 33,32/1L)<br />

Art.-Nr. 23705 6 X 0,75L € <strong>11</strong>0,00 (€ 24,44/1L) -27%<br />

Art.-Nr. 23706 12 X 0,75L € 180,00 (€ 20,00/1L) -40%<br />

Bestellschein<br />

Art.-Nr. Anzahl Artikel Preis €<br />

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Das Angebot ist freibleibend, vorbehaltlich Zwischenverkauf. Die Angebotspreise sind gültig bis zum 03.<strong>11</strong>.<strong>2024</strong>.<br />

Druckfehler vorbehalten. Ab einem Rechnungswert von € 125,– (beliebig sortiert, jedoch in einer Lieferung) liefern wir frachtfrei innerhalb<br />

Deutschlands. Unter diesem Rechnungswert berechnen wir eine Pauschale von € 6,95 für Fracht- und Verpackungskosten. Wenn nicht<br />

ausdrücklich anders angegeben, beträgt die Flaschengröße 0,75L. Es gelten die AGB aus unserem Online-Shop: www.weinzeche.de<br />

Unsere Öffnungszeiten im Ladengeschäft: Mo. – Fr. 10 – 18 Uhr · Sa. 10 – 14 Uhr · Heiligabend und Silvester 10 – 13 Uhr. Im Online-Shop<br />

unter www.weinzeche.de immer geöffnet, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.

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