Businessplan Mobiler Lebensmittelhandel - Dr. Müller Treuhand ...

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mehr an Bedeutung. Diesem zunehmendem Trend soll durch das Angebot und die Geschäftstätigkeit der Un- ternehmung Rechnung getragen werden. Dr. Müller Treuhand GmbH Steuerberatungsgesellschaft 4
1. Geschäftsidee Gegenstand des Unternehmens ist der ambulante Handel mit Nahrungsmitteln mittels eines mobilen Verkaufsstands. Bei der Tätigkeit handelt es sich gemäß GewO, Titel III, §§ 55-61a um ein Reisegewerbe. Die Zulassungsvoraussetzungen, eine Reisegewerbekarte, eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz durch das Gesundheitsamt sowie die Einhaltung der Hygiene-Anforderungen, werden erfüllt. Das Leistungsangebot besteht im Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, frischer Kost, Getränken und selbst hergestellten Fertiggerichten. Der Verkauf erfolgt montags bis donnerstags auf Wochenmärkten und freitags als Verkaufstour im ländlichen Bereich. Zusätzlich zu diesem Kerngeschäft wird ein Catering angeboten. Das bedeutet die professionelle Anfertigung und Bereitstellung von Buffets für kleine und mittlere Feiern in heimischer Umgebung oder in Geschäftsräumen einer Firma, zum Beispiel zu Geburtstagen oder Firmenjubiläen. Der Entschluss zur Existenzgründung und die Entscheidung, sich in der Lebensmittelbranche mit einem mobilen Verkaufsstand selbständig zu machen, lässt sich auf mehrere Beweggründe zurückführen. Zum einen ist der Arbeitsmarkt, unter Berücksichtigung der momentanen gesamtwirtschaftlichen Lage, derzeit eher unberechenbar und die Chancen, einen geeigneten Arbeitsplatz zu finden, gering. Zum anderen wurde sich bewusst für ein solches Unternehmen entschieden, da die Gründerin eigenverantwortlich arbeiten und die bisherigen Erfahrungen in die eigene erfolgreiche Unternehmung einbringen möchte. Durch den Einsatz eines mobilen Verkaufsstandes können die Investitionskosten zum Start und die Dr. Müller Treuhand GmbH Steuerberatungsgesellschaft 5
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