ccd-4-2024

Zauber
der
Karibik
TRAUMHAFT SCHÖNES GRENADA –
EINE INSEL WIE AUS DEM BILDERBUCH
Jetzt hier
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besondere Vorteile
genießen!
JAPAN AT ITS BEST
Taste meets Inspiration
Geheimtipp für Foodies und
Shoppingfans – die Millionenstädte
Sapporo und Osaka
FASZINATION FERNOST
Boomspots in Malaysia
Die neuen Luxushotels
und Restaurants im
CC Qualitäts-Check
HOT CITY
Mondän in Istanbul
Neue Hotel-Ikonen und
innovative Designer sorgen
für Glamour am Bosporus

EDITORIAL
Liebe Leserinnen und Leser, geschätzte Connoisseure!
Während die einen ihre Ski-Ausrüstung für die Wintersaison
auf Vordermann bringen, schielen andere nach einer
aufregenden Reise zu den schönsten Sonnenzielen, die
die Welt 2025 zu bieten hat. Dabei stehen Luxusreisen
in die Länder Asiens aktuell ganz besonders im Fokus:
Der abwechslungsreiche Kontinent gilt zu Recht als
Sehnsuchtsziel für hochkarätige Erlebnisse, außergewöhnlich schmack -
hafte Kulinarik und exquisite Gastgeber-Qualitäten. Ein guter Grund also,
die Destinationen Asiens unter die Lupe zu nehmen. Der topmoderne
Tigerstaat Malaysia liegt zwar immer noch im Schatten von international
hochfrequentierten Leisure-Destinationen wie Thailand oder Indonesien,
punktet aber mit einer exotischen Natur und Tierwelt, kosmopolitischen
kulinarischen Angeboten und einer beeindruckenden High-Tech-Infrastruktur.
CC-Autorin Kiki Baron hat in den besten Hotels & Resorts internationaler
Brands wie Four Seasons, The Ritz-Carlton, Banyan Tree, One&Only und im
legendären Öko-Resort The Datai eingecheckt: Top-Häuser also, die sich in
der Hauptstadt Kuala Lumpur und an den beeindruckenden Stränden von
Penang, Kota Kinabalu und Borneo befinden. Lesen Sie diesen spannenden
Destination-Check ab Seite 66.
Der Weg nach Thailand führt zunächst meistens in die faszinierende
Metropole Bangkok. Kein Fehler, meinen wir: Wo Sie geballt die neuesten
Luxus-Angebote bei Hotels, Restaurants, Rooftop-Bars und Spas nutzen
können, erfahren Sie in unserem „48 Stunden in Bangkok“-Guide ab Seite 60.
Schon seit ein paar Jahren hält sich Japan auf den obersten Rängen der
Bucket-List von anspruchsvollen Reisenden. Die Lust unserer Leserinnen
und Leser, in einzigartige Kulturen einzutauchen, Authentisches zu erleben,
hohe Sicherheits- und Hygienestandards gemeinsam mit einer 1A-Servicequalität
zu genießen, steht heute mehr denn je im Mittelpunkt. CC-Autor
Jörg Bertram hat sich an zwei Orten umgesehen, die von deutschsprachigen
Reisenden noch weniger besucht werden als die Dauerbrenner Tokio und
Kyoto: Sapporo im Norden der Nordinsel Hokkaido und Osaka auf der
Südinsel Honshu – beides Millionen- Metropolen, die unterschiedlicher nicht
sein könnten, aber unisono Foodie und Shoppingherzen höher schlagen
lassen. Außerdem sorgt eine Top-Hotellerie dafür, dass man sich hier auf
internationalem Niveau verwöhnen lassen kann (ab Seite 50).
Bleiben Sie gespannt und gehen Sie mit uns auf die Reise.
Herzlichst Ihre
Simone Dressler
Chefredakteurin
CC - A Digital Luxury
Journey: Jetzt abonnieren!
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Ein Ort,
WO ABSCHALTEN
LEICHTFÄLLT
Nehmen Sie sich bei uns Ihre wohlverdiente Auszeit von Gewohntem und finden Sie
Ihren ganz persönlichen Weg der Gelassenheit. Die Vielfalt unseres Angebots macht
das möglich. Gestalten Sie Ihren Urlaub in Meran so, wie Sie es möchten – von der
Oldtimer-Ausfahrt bis zum Wellnessgenuss. Von unvergesslichen Bulli-Erlebnissen bis
zum Entspannen am Pool oder Bummeln durch Meran – Ihr Geschmack entscheidet.
Herrlich speisen in unserem offenen Gartenrestaurant mit einem guten Glas Wein –
dafür sorgt unser Team mit allergrößtem Vergnügen.
Anders. Besonders. Liebevoll.
SÜDTIROL • ITALIEN
ANSITZ-PLANTIZ.COM
3

INHALT
ENTRÉE
06 Travel News: Neuigkeiten und Trends aus
der Welt des anspruchsvollen Reisens
TRIP-TIPP
20 Texas: Wildwest-Romantik, Latino-Charme
und urbaner Lifestyle in San Antonio
COVERFOTO:
Silversands Beach House
www.silversandscollection.com
TRAVEL-EXPERIENCES
26 Zeit für Neues: Bereichernde Erlebnisse –
mit der American Express Platinum Card
KARIBIK-FLAIR
32 Mexiko: Entlang der Küste zeigt sich das
Land von seiner magischen Seite
BOUTIQUE
37 Maritime Preziosen: Schmuck von
Mittelmeerblau bis Karibik-Türkis
TREND-DESTINATION
38 Grenada: Die kleine Karibik-Insel ist ein
großartiges Ziel für Genießer
INSEL-HOPPING
44 Connected: Die wichtigsten Flugverbindungen
zwischen den Karibik-Inseln
BOUTIQUE
48 Zeit für Luxus: Uhren & Schmuck
zum Verlieben
66
60
EXPLORER
50 Not so big in Japan: Mit Sapporo und
Osaka hat das Land des Lächelns gleich
zwei tolle Millionenmetropolen für
Foodies & Shoppingfans zu bieten
48 STUNDEN IN …
60 Bangkok: Weil „one night“ in Thailands
Hauptstadt definitiv nicht genug ist!
BOUTIQUE
65 Lippenbekenntnis: Ob matt oder glänzend
– das sind unsere neuen Lipstick-Lieblinge
DESTINATION- &
HOTELTEST MALAYSIA
66 Gut gebrüllt, kleiner Tiger: Ein Land zwischen
Tradition und Moderne
70 Malaysia-Hotels im Test
77 Check-in: Weitere Top-Adressen
78 Aufgetischt: Malaysia kulinarisch
80 Auf einen Blick: Malaysia kompakt
FOTOS: BEIGESTELLT
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CRUISE
84 REGENT SEVEN SEAS SPLENDOR:
Auf einer Tour rund um Island haben
wir ein sagenhaftes Land und ein
sensationelles Schiff erlebt
KULINARIK
90 Berlin bittet zu Tisch: Deutschlands
Kapitale begeistert mit einer Riege
junger Küchenchefs und Gastroprofis
CITY-TRIP
94 Boomtown am Bosporus: Die faszinierende
Metropole an der Kreuzung
zweier Kontinente erfindet sich neu
INTERVIEW
102 Promi-Talk: Schauspielstar Erol
Sander über Istanbul
PARTNERSHIP FCAM
108 Fluglinie des Monats: Qatar Airways
– Vorreiter der Luftfahrtbranche
112 Bonusprogramm: American Airlines
AAdvantage – das Vielfliegerprogramm
von American Airlines
116 Flugtest: Singapore Airlines –
A380 First Class Suite
120 Meilenkreditkarten: Reisen
optimieren mit Meilenkreditkarten
122 Meilendeals: Die besten Aktionen für
leidenschaftliche Punktesammler
124 Loungetest: VIP-Service Flughafen
Zürich
Airlines & Airport Lounges
94
90
124
Impressum
CONNOISSEUR CIRCLE –
A DIGITAL LUXURY JOURNEY
Medieneigentümer
Connoisseur Circle Reiseservice GmbH
Waaggasse 5 / Stiege 1/ Top 8
A-1040 Wien
FB: 279108d
Handelsgericht Wien
UID-Nr: ATU62706879
www.ccircle.cc
Kontakt: office@ccircle.cc
T | + 43 1 890 69 77 20
Geschäftsführung | Andreas Dressler,
Zoriana Iurechko
Chefredakteurin | Simone Dressler
Mitarbeit | Alexandra Khoss
Art-Direktorin | Angelika Kratzig
Management/Geschäftsleitung Sales &
Marketing | Katja Ohm
Bilder & Texte
Alle Texte, soweit nicht gesondert vermerkt, sind
vom Connoisseur Circle zur Verfügung gestellt
worden. Alle Fotos, soweit nicht anders
vermerkt, mit Genehmigung der Hersteller,
Hotels, Restaurants und Fremdenverkehrsämter.
Offenlegung
Blattlinie: Connoisseur Circle – A DIGITAL LUXURY
JOURNEY ist das vierteljährlich erscheinende
E-Magazin für höchste Lust am Reisen: Mit Top-
Informationen aus erster Hand bietet es ein
aktuelles und digitales Service für Vielreisende
und luxusaffine Genießer.
Zu den AGBs B2B und B2C
Alle Rechte vorbehalten, Reproduktionen, Übersetzungen
und Vervielfältigungen nur mit schriftlicher Genehmigung des
Unternehmens.
Ausgewählte Vertriebspartner
■ VIP-SERVICES IM VIP-TERMINAL
Frankfurt Airport
■ AIRPORT DÜSSELDORF
OPEN SKY LOUNGE
Flugsteig C (Non-Schengen)
■ HUGO JUNKERS LOUNGE
Flugsteig B (Schengen)
■ LUFTHANSA FIRST CLASS
LOUNGES Frankfurt Airport
■ LUFTHANSA BUSINESS CLASS
LOUNGES Flughafen München
■ LUFTHANSA BUSINESS CLASS UND
SENATOR LOUNGES
Vienna International Airport
■ AUSTRIAN AIRLINES
HON CIRCLE LOUNGE
Vienna International Airport
■ SKY LOUNGE Vienna
International Airport
■ SWISS Flughafen Zürich
■ SWISS LOUNGES
Genève Aéroport
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ENTREE_TRAVEL NEWS
So wild, so wundervoll
Ganz im Osten vom Okavango-Delta, da wo sich Botswana von seiner
unberührtesten und tierreichsten Seite zeigt, hat das Wilderness Mokete Camp
vor kurzem seine Luxuszelte aufgeschlagen. Die touristisch kaum erschlossene
Region Mababe hat sich ihren Charakter als ursprüngliches Naturparadies
bewahrt und gilt als Geheimtipp für Wildtierbeobachtungen. Ungewöhnliche
Begegnungen mit Löwen, Elefanten, Zebras und Afrikas größten Büffelherden
stehen hier an der Tagesordnung. Und das Besondere daran: Da es keinen
weiteren Safari-Anbieter vor Ort gibt, können die Gäste ihre Pirschfahrten frei
von behördlichen Zeitvorgaben so lang genießen, wie sie wollen. Hauptsache,
sie schaffen es am Abend, wieder rechtzeitig zu den ausgezeichneten Diners
von Chefkoch Nkokeland Ntongwane zurück im
Camp zu sein. In seinen Kreationen verbindet er auf
geniale Art klassische Gerichte mit traditionellen
afrikanischen Aromen. Sterneverdächtig – und das
im wahrsten Sinne des Wortes – ist danach aber
auch der Blick aus dem Bett in den Nachthimmel.
Eine spezielle Dachkonstruktion macht’s möglich.
www.wildernessdestinations.com
RETRO-CHIC am Pool
Malle mal anders
Sonne, Strand sowie jede Menge Freiraum zum Entspannen
und Entfalten kreativer Energien: So lautet
das Konzept des im Sommer an Mallorcas Südküste
eröffneten Bikini Island & Mountain Hotel Es Trenc.
Es erstreckt sich über drei renovierte Gebäude mit
schön angelegten Gärten, verstecktem Boule-Platz
und Blick aufs Meer. Darüber hinaus verfügt das
Adults-only-Hotel über eine Kreativ-Lounge, ein
eigenes Aufnahmestudio sowie eine Dependance
der inzwischen aus vielen Städten bekannten NENI-
Restaurants. Cool am ehemaligen Pool: eine Bühne
am Beckenboden für Spontanpartys, Jam Sessions,
Akustikkonzerte und Literaturevents. Das Wellness-
Angebot umfasst ein voll ausgestattetes Gym,
Indoor- und Outdoor-Yoga-Spaces sowie ein Spa,
eine Sauna und ein Dampfbad. Außerdem können
Rennräder und Schnorchelausrüstungen gemietet
werden – letztere sind perfekt geeignet für einen
Tag am Beach von Es Trenc, der zu den schönsten
der Insel gehört und nur wenige Schritte entfernt ist.
www.bikini-hotels.com
www.designhotels.com
6

NATURNAH auf 1.500 m
Von Malta nach Manhattan
Vor 55 Jahren auf Malta gegründet,
wagen die Corinthia-Hotels jetzt den
großen Sprung von der Mittelmeerinsel
nach Manhattan, wo am 1. September
das The Surrey, A Corinthia Hotel
eröffnet wurde. Auf der Upper East
Side, direkt an der Ecke 76th St. und
Madison Avenue gelegen, kann das
Haus auf eine lange Geschichte als
Residential Hotel zurückblicken. JFK hat
hier gelebt, aber auch Bette Davis oder
Claudette Colbert sind in der stets um
die Privatsphäre ihrer Gäste bemühten
Promi-Herberge gerne abgestiegen.
Dass nach umfangreichen Renovierungsund
Umbauarbeiten noch immer ein
Hauch vom alten Glanz und Glamour
durch die 100 bis 200 m 2 großen
Refugien weht, ist das Verdienst von
Stardesigner Martin Brudnizki. Hochgenuss
versprechen darüber hinaus ein
Besuch im exklusiven Sisley-Spa des
Hauses sowie die feine Italo-Cucina,
die im „Casa Tua“, einer Dependance
des Kultrestaurants aus Miami, auf die
Tische kommt. www.corinthia.com
Hoch hinaus
Klein, fein und so außergewöhnlich, dass bereits
die Anreise mit der Seilbahn auf 1.500 Höhenmeter
zum ganz besonderen Erlebnis wird: Das
bei Ehrwald, auf der österreichischen Seite der
Zugspitze gelegene eriro Alpine Hide ist ein Haus
für alle, die authentische Naturerlebnisse suchen,
ohne dabei auf ein Höchstmaß an Komfort und
Exklusivität verzichten zu wollen. Gewohnt wird in
neun Suiten, die zwischen 50 und 160 m 2 groß und
mit bodentiefen Panoramafenstern sowie je nach
gebuchter Kategorie auch mit Sauna oder Kamin
ausgestattet sind. Gespeist wird an einem langen
Holztisch in der Lounge oder am Chef’s Table in
der offenen Küche, wo Tiroler Spezialitäten mit
dem gewissen Twist zubereitet werden. Außerdem
kann man mit den eriro-Guides losziehen und sich
seine Frühstückseier auch selbst an einem Bergsee
braten und danach unter fachkundiger Anleitung
wohltuende und wohlschmeckende Alpenkräuter
sammeln. Von der Heilkraft der Natur inspiriert zeigt
sich auch das Spa des zu den Small Luxury Hotels of
the World gehörenden Hauses, wo Treatments mit
heimischen Massageölen durchgeführt werden und
ein zarter Eisnebel vor der Saunatür den Gang durch
eine Bergschlucht simuliert.
www.eriro.at
7

ENTREE_TRAVEL NEWS
BE MY GUEST Virgin-Chef Branson
hat in London ein Hip-Hotel eröffnet.
Sir Richard lässt bitten
Ob zu Lande, zu Wasser oder in der Luft: An den
Unternehmen von Sir Richard Branson führt kaum
ein Weg vorbei, besitzt seine milliardenschwere
Virgin Group nicht nur diverse Airlines, ein
Zugunternehmen und eine Kreuzfahrtreederei,
sondern darüber hinaus sogar die Lizenz, Touristen
ins All schießen zu dürfen … Sehr viel irdischer
präsentiert sich da der jüngste Neuzugang im
Hospitality-Portfolio des Tausendsassas: das
Virgin Hotels London-Shoreditch. Zu den
Besonderheiten des 120-Zimmer-Hideaways im
gleichnamigen Künstlerviertel, das derzeit zu den
hippsten Bezirken der Millionenmetropole zählt,
gehört ein Memberclub der aus Ibiza stammenden
Blue-Marlin-Group. Sämtliche Einrichtung,
darunter eine stylishe Dachterrasse sowie ein
Gym und Spa, stehen auch Hotelgästen offen. Wer
sich zum Dinieren nicht ins private Club-Restaurant
zurückziehen möchte, kann stattdessen auch im
„BiBo“ speisen und die spanische Kreativküche
von Zwei-Sternekoch Dani García genießen.
www.virginhotels.com
Suite Dreaming
in Belek
Nach umfassenden Renovierungsarbeiten
präsentiert sich das Kempinski Hotel The
Dome Belek in der Türkei nicht nur im
neuen Glanz, sondern auch um 43 exklusive
Suiten erweitert. Mit einer Größe von 90 m 2
bieten die 31 neuen Lagoon Suiten
luxuriösen Komfort und Ruhe. Darüber
hinaus ermöglichen sie einen sehr privaten
Aufenthalt abseits vom Haupthaus. Mit
direktem Zugang zum Lagoon Pool,
herrlichem Golfplatzblick und eleganter
Architektur sind die Unterkünfte im
Villenstil über eine Holzbrücke von der
Hotellobby aus leicht zu erreichen.
Die Lagoon Suiten verfügen über Schlaf-,
Wohn- und Ankleidezimmer, ein großes
Bad und eine private Terrasse. Golfliebhaber
werden hingegen von den 12 neuen Lagoon
Golf Suiten begeistert sein, die sich direkt
auf dem Course befinden und ebenfalls ein
hohes Maß an Privatsphäre garantieren.
Abgerundet wird das Angebot im Kempinski
Hotel The Dome Belek durch das neue
Seljuk-Restaurant mit Weltküche auf
Weltklasseniveau. www.kempinski.com
NAH AM WASSER GEBAUT die Kempinski Lagoon Suiten
8

Reif für die griechischen Inseln
Mit dem InterContinental Crete haben die InterContinental Hotels
& Resorts ihr erstes Haus auf einer griechischen Insel eröffnet.
Zu den Annehmlichkeiten des unweit von Agios Nikolaos gelegenen
Anwesens gehören zwei Infinity-Außenpools mit Blick auf die
Mirabello-Bucht sowie drei mediterran inspirierte Restaurants
unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten
Küchenchefs Nikos Roussos. Dazu kommt das Aegeo Spa mit
traditionellen und einzigartigen Behandlungen – darunter eine
kretische Massage mit lokalem Olivenöl, eine Anti-Aging-Gesichtsund
Nackenmassage mit Safran oder eine Kryotherapie-Behandlung
mit Antioxidantien. Ein Hammam, eine Sauna, ein Dampfbad,
ein Innenpool und ein Entspannungsbereich ergänzen die vier
Behandlungsräume des Spas, von denen zwei als Doppelzimmer
für Paare eingerichtet sind. Gewohnt wird in 199 Zimmern und
Suiten, von denen die meisten über einen eigenen Pool verfügen
und viele miteinander verbunden werden können.
www.intercontinental.com
Viva México!
Wer sagt eigentlich, dass man nicht alles haben kann? Die SLS
Hotels & Residences jedenfalls nicht, denn die bieten mit dem
SLS Playa Mujeres All-inclusive-Luxus vom Feinsten. Unweit von
Cancún auf der Yucatán-Halbinsel gelegen, verfügt das Resort
über 498 Zimmer und Suiten, die mit großen Terrassen oder
Gärten sowie teilweise auch mit privaten Pools ausgestattet sind.
Gespeist wird in 18 verschiedenen Outlets, wobei das Angebot
von traditionell mexikanisch über griechisch, französisch und
italienisch bis hin zu japanisch reicht. Nicht weniger abwechslungsreich
präsentiert sich das Entertainmentprogramm mit
Kino, Cabaret, Nightclubs und Bars. Ruhesuchende können
stattdessen aber auch im 1.850 m 2 großen Spa mit Thermalbad
und 20 Treatment-Rooms entspannen. Wer noch mehr Privatsphäre
sucht, bucht am besten die elegante Envy Suite, die auf
560 m 2 Wohnfläche über drei Schlafzimmer, eigene Wellness-
Facilities und eine VIP-Dining-Option verfügt.
www.slshotels.com
POOL-
POSITION
einmal ganz
privat
9

ENTREE_TRAVEL NEWS
GANZ SCHÖN NOBEL
Wohnen beim Grafen
Countrylife beim Conte
Mit dem frisch-renovierten Borgo dei Conti Resort ist
Umbrien seit diesem Spätsommer um ein elegantes
Anwesen im Boutique-Stil reicher. Rund 20 km von
Perugia entfernt, residiert man hier im ehemaligen Landgut
des Malergrafen Lemmo Cesare Rossi-Scotti, dessen
Kunstsammlung bis heute in allen Salons und Suiten zu
bewundern ist. Bildschön ist aber auch der Privatpark
des 16 ha großen Anwesens mit schattigen Alleen,
sonnenbeschienenem Infinity-Pool und ebenso kuriosem
wie spektakulärem Freiluftkino. Umgeben von jahrhundertealten
Eichen-, Buchen- und Olivenbäumen befindet sich
auch die legere „L‘Osteria del Borgo“, die mit feiner
Landküche lockt. Dolce Vita der ganz anderen Art lässt
sich im Spa mit Salzraum, Sauna und Treatments mit
Produkten des Schweizer Anti-Aging-Kosmetiklabels
Nescens erleben. Das Borgo dei Conti Resort gehört zur
privat geführten The Hospitality Experience-Gruppe (u. a.
„Londra Palace Venezia“ oder „The Place“ in Florenz) und
ist außerdem Mitglied bei der Hotelvereinigung Relais &
Châteaux. www.borgodeicontiresort.com
An der schönen
blauen Donau …
… oder genau gesagt, zwischen Flussufer und
Freiheitsplatz, hat in der ungarischen Hauptstadt
das Verno House Budapest Vignette Collection
eröffnet. Es ist Teil des Luxus- und Lifestyle-
Portfolios der IHG Hotels & Resorts und gilt als
städtische Oase mit langer Geschichte, gaben sich
in dem ikonischen Gebäude an der Szabadság-
Straße im 19. Jh. doch Künstler, Wissenschaftler
und Politiker die Klinke in die Hand. Heute trifft
man hier Reisende aus aller Welt, die neben stilvoll
ausgestatteten Zimmern und Suiten sowie
ausgezeichnetem Service auch das besondere Flair
der Donaumetropole erleben möchten. Im Rahmen
der IHG-Initiative „A Means for Good“ kooperiert
das Vero House u. a. mit der lokalen Hilfsorganisation
„Be Sweet“, die ihre köstlichen Kreationen
aus bester Schokolade in Behindertenwerkstätten
herstellen lässt. Apropos „köstlich“: Im hoteleigenen
„Flava Kitchen & More“ kommt kreativ interpretierte
Weltküche aus Nordafrika, Lateinamerika und dem
Nahen Osten auf den Tisch – es muss ja selbst in
Budapest nicht immer nur Gulasch sein.
www.ihg.com
BEST OF BOUTIQUE-STYLE
in Budapest
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Wie Gott auf der Île-de-France
Gerade einmal 45 Autominuten trennen Paris von Cernay-la-Ville. Und doch
liegen Welten zwischen dem quirligen Treiben auf den Boulevards der Hauptstadt
und der himmlischen Ruhe in dem von Wäldern und Wasser umgebenen
Bilderbuchdorf in der Region Île-de-France. Genau hier hat die „Paris Society
Group“ mit dem Abbaye des Vaux-de-Cernay im Herbst 2023 ihr erstes
ultraluxuriöses und von Dior-Maison-Designerin Cordelia de Castellane
gestylte Country-Hotel eröffnet. Nur ein Jahr später erfolgt nun die
Erweiterung des in einem Zisterzienserkloster aus dem 12. Jh. untergebrachten
Resorts: Aus einem alten Landgut auf dem Anwesen wurde die La Ferme
des Vallées mit 39 weiteren Zimmern, einer legeren Trattoria und der nach
Betty de Rothschild benannten Betty’s Bar. Wie so ein Tag vor den Toren der
Hauptstadt ausschaut? Ruderboot fahren, mit den Hotel-Lamas durch die
herbstbunten Wälder wandern, Yogaklassen besuchen, Tontauben schießen (!)
oder sich einfach nur im Tata-Harper-Spa verwöhnen lassen …
www.abbayedesvauxdecernay.com
GÖTTLICHER LUXUS im Kloster aus dem 12. Jh.
RUNDE SACHE
die Pool-Lounges
vom Ozen Villas
Jaipur
Atmosphärisch gut
Auch als die „rosarote Stadt“ bekannt, gehört Jaipur mit seinen weltberühmten
Fassaden und dem mächtigen Amber Fort zu den schönsten
und faszinierendsten Destinationen Indiens. Mit Blick auf die Ausläufer
des beeindruckenden Aravalli-Gebirges und die Randbezirke der
3-Millionenmetropole wird hier im nächsten Frühjahr das Ozen Villas
Jaipur seine Pforten öffnen. Es ist bereits das elfte vertraglich unterzeichnete
Haus der renommierten Hotelgruppe Atmosphere Core auf
dem indischen Subkontinent und soll über 181 Poolvillen in einer 8 ha
großen Gartenanlage verfügen. Naturnah und nachhaltig präsentiert
sich aber auch die Architektur mit ausschließlich ebenerdigen Gebäuden,
die sich harmonisch in die Natur integrieren. Perfekt für Rundreisende:
Das Ozen Villas Jaipur liegt nur eine knappe Autostunde vom internationalen
Flughafen entfernt und bietet sich darüber hinaus auch als
perfekter Ausgangspunkt für Ausflüge nach Gurgaon und Agra an.
www.theozencollection.com
11

ENTREE_TRAVEL NEWS
Luxus im Land
des Lächelns
Mit dem Banyan Tree Higashiyama Kyoto ist die
Hotellerie in Japans alter Kaiserstadt seit wenigen
Wochen um ein wahrhaft imperiales Refugium reicher.
In unmittelbarer Nachbarschaft zum berühmten
Kiyomizu-dera-Tempel residiert man im ersten
Banyan Tree des Landes in Zimmern und Suiten, die
teilweise über private Onsen-Bäder verfügen und
Ausblick auf die Stadt oder einen Bambusgarten
bieten. Das Kaiseki-Menü im hoteleigenen Ryozen-
Restaurant gehört zu den besten der Stadt und setzt
bei der Zubereitung auf regionale Zutaten wie das
berühmte Black-Shichimi-Gewürz oder eine
Dashi-Brühe auf Basis von fünf Jahre altem,
fermentiertem Seetang – mehr „umami“ geht nicht!
Kulturinteressierte können vor Ort Atelierbesuche
bei einer bekannten Maskenmalerin oder private
Kōdō-Zeremonien buchen. Abgerundet wird das
Angebot durch ein Banyan Tree Spa in dem neben den
ganzheitlichen Signature Treatments des Brands auch
traditionelle japanische Heilbehandlungen
buchbar sind. www.banyantree.com
ABTAUCHEN im privaten Onsen
Same same, but different
Jahrelang als „Peace Resort Samui“ bekannt und beliebt, wird das
Hideaway am Bophut Beach am 1. Januar als NH Collection Samui
ins neue Jahr starten. Neben Luxus-Upgrades in allen Bereichen
des 122 Refugien zählenden Hauses soll sich auch die Angebotsvielfalt
vor Ort stark erhöhen. Dafür sorgt die Lage in unmittelbarer
Nachbarschaft zum ebenfalls zur Minor Group gehörenden Anantara
Bophut Koh Samui Resort, dessen Restaurants und sonstige
Einrichtungen dann auch den NH-Gästen offenstehen. Wer sein
Refugium trotzdem nicht verlassen möchte, kann sich vor Ort im
All-Day-Dining-Restaurant, der eleganten Indigo Lounge oder bei
einem privaten In-Villa-BBQ verwöhnen lassen. Außerdem werden
direkt vor der Resorttür zahlreiche Wassersportaktivitäten angeboten.
Worüber sich vor allem die vielen Stammgäste freuen: Die
für ihre Gastfreundschaft geschätzte Gründerfamilie Pupaiboon
wird auch weiterhin vor Ort präsent sein und für Love, Peace &
Happiness sorgen. www.nh-hotels.com
12

WELTWEIT
SORGENFREI
UNTERWEGS
www.avd.de
www.avd.de
Pannenhilfe und Schutz seit 1899. Automobilclub von Deutschland e. V. I 60525 Frankfurt am Main
Pannenhilfe und Schutz seit 1899.
Automobilclub von Deutschland e. V.
13

ENTREE_TRAVELNEWS
Luxus
hat einen
neuen Namen
Genießen Sie ab 2025 den feinen Unterschied auf dem
Fluss: Das neue Luxusschiff AMADEUS Amara definiert
zeitlose Eleganz, technische Neuerung und Liebe zum
Detail neu.
IDYLLISCHE RELING für ruhige Momente
Ein Ort, an dem Fluss-Träume
Wirklichkeit werden – die
AMADEUS Amara beeindruckt
mit einem einzigartigen
Zusammenspiel von Eleganz
und Innovation. In den 12 großzügigen
Suiten genießen Gäste den Luxus
eines begehbaren Balkons und gemütlicher
Leseecken, die zur vollkommenen
Entspannung einladen. Die 70 Kabinen
erstrahlen im warmen Sonnenlicht und
bieten dank automatisch
absenkbarer Panorama-
Fensterfronten freien
Blick auf die Schönheit
der vorbeiziehenden
Landschaften.
Eine Hommage
an modernen
Reisekomfort
Ein Novum in Nachhaltigkeit
Auch im Bereich Nachhaltigkeit setzt
die AMADEUS Amara neue Maßstäbe.
Die innovative Leichtbauweise und der
geringe Tiefgang garantieren einen
zuverlässigen Einsatz bei unterschiedlichen
Wasser ständen, während der
reduzierte Strömungswiderstand und
modernste Steuerungssysteme Emissionen
spürbar senken.
Dieses Schiff führt somit
den hohen Anspruch an
Nachhaltigkeit, Sicherheit
und Qualität der AMADEUS-
Flotte weiter.
GROSSZÜGIG 12 Suiten und 70 Kabinen
laden zum wonnigen Wohlfühlen ein
Das Schiff der renommierten AMADEUS-
Flotte ist eine Hommage an modernen
Reisekomfort: lichtdurchflutete Räume,
idyllische Rückzugsorte, Indoor-Pool und
großzügige Außenbereiche schaffen eine
Atmosphäre, in der Erholung und Genuss
harmonisch ineinandergreifen. Hier trifft
klassische Eleganz auf die neusten technischen
Raffinessen – geschaffen, um bleibende
Erinnerungen zu schaffen.
Entdecken Sie ein schwimmendes Luxushotel,
bei dem bereits der Weg das Ziel
ist. Ihre Reise auf der AMADEUS Amara
wird zu einer unvergesslichen Symphonie
aus Erholung, Abenteuer und beeindruckendem
Landschaftskino.
AMADEUS Amara
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AMADEUS FLUSSKREUZFAHRTEN CRUISE
PROMOTION
Luxus aus Leidenschaft
Stellen Sie sich vor, Sie erwachen, der Morgennebel zerfließt langsam über dem
Wasser, die Wellen plätschern leise gegen die Bordwand: Sie sind an Bord eines
Schiffes von AMADEUS Flusskreuzfahrten und nähern sich dem nächsten Ziel …
Ein neues Abenteuer hinter jeder
Flussbiegung. Kaum eine Form des
Reisens bietet eine so komfortable
Möglichkeit, zahlreiche Eindrücke zu
sammeln, wie die Flusskreuzfahrt. Einmal
eingecheckt, hält jeder Tag Neues
bereit: Die kaiserlichen Hauptstädte
Wien, Budapest und Bratislava entdecken?
Die Passage des Loreleyfelsens
am Rhein bei Sonnenaufgang erleben?
Dem mächtigen Donaustrom
folgen, bis er ins Meer mündet? Oder
sich in Frankreichs sonnigen Süden
wie einst die Impressionisten und
andere Malergenies von den farbenfrohen
Landschaften verzaubern
lassen? Die Palette der möglichen
Destinationen ist genauso vielfältig
wie Europa selbst, während das
angenehme Ambiente Ihres schwimmenden
Luxus-Hotels bleibt.
Seit mehr als einem Vierteljahrhundert
ist der Name AMADEUS ein
Synonym für Flusskreuzfahrten auf
höchstem Niveau. In hochwertigen
Betten traumhafte Nächte verbringen,
durch absenkbare Panoramafenster
den wunderbaren Flusslandschaften
nahe sein, in gemütlichen Sesseln
entspannen und der Reiselust
freien Lauf lassen. Es sind
die kleinen Dinge, welche
die AMADEUS-Schiffe groß
machen: Die Liebe zum Detail,
zeitloses, elegantes Design
und die Verbindung zwischen
leidenschaftlich gelebter Gastfreundschaft
und kulinarischem
Hochgenuss. Die exklusiven
Menüs spiegeln dabei die
Tradition der bereitesten Kulturen
wider und verwöhnen mit internationalen
Klassikern ebenso wie mit
saisonalen Spezialitäten.
Folgen Sie Ihrer Neugierde und
lassen Sie sich einfach treiben: auf
dem Rhein oder der Donau, dem Main
oder der Mosel, der Saar, Rhône oder
Seine. Durch betörende Naturschönheiten,
bezaubernde Städtchen und
beeindruckende Metropolen.
Amadeus Flusskreuzfahrten GmbH
Verkaufsbüro: Marktplatz 20,
71229 Leonberg, Tel. 0800 2404460
AMADEUS Flusskreuzfahrten
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ENTREE_TRAVEL NEWS
BLAU MACHEN mit Blick ins Grüne
Dschungel Deluxe
Indonesiens Götterinsel Bali ist seit
diesem Herbst um einen weiteren himmlischen
Hotel-Hotspot reicher: Nur wenige
Minuten vom quirligen Ubud entfernt,
hat im Bergdorf Banjar Puhu nämlich das
Anantara Ubud Bali Resort eröffnet. Es
ist bereits das zweite Haus der asiatischen
Luxushotelkette auf der Insel und verfügt
über 85 Suiten und Poolvillen sowie
15 Residenzen im balinesischen Stil. Das
kulinarische Angebot umfasst mehrere
Bars und Restaurants mit heimischen und
internationalen Gerichten und weitläufigen
Terrassen. Für Entspannung und
Abwechslung sorgen neben dem
preisgekrönten Anantara Spa zwei
Swimmingpools, ein Yoga-Deck im
Regenwald, ein hochmodernes Fitnessstudio,
tägliche Yoga- und Meditationskurse
sowie Mal- und Kochklassen. Klingt
gut? Bis zum 31.03.2025 lässt sich noch
die „Ubud Indulgence Await“-Pauschale
mit speziellen Nächtigungsraten,
kostenlosen Ausflügen und weiteren
inkludierten Leistungen à la Free-Lunch
und -Massage buchen.
www.anantara.com
DOLCE VITA in der Emilia-Romagna
Home away from Home
Dass mit dem „sich wie zu Hause fühlen“ ist in vielen
Hotels ja so eine Sache – und geht meistens schief.
Anders im neueröffneten und zur Vereinigung der
Designhotels gehörenden Elizabeth Country House
in der Emilia-Romagna. Unweit von Bologna als
Ferienhaus des inzwischen verstorbenen Modeunternehmers
Mario Bandiera (Les Copains) und seiner
Frau erbaut, gilt es seit diesem Sommer als Italiens
individuellstes Mini-Hotel mit gerade einmal elf
Zimmern und personalisierten Serviceangeboten,
die ihresgleichen suchen. So kann man sich vor der
Anreise bereits sein Lieblingsbuch für den Nachttisch
bestellen, an privaten Töpferkursen teilnehmen, im
Gemüsegarten mitarbeiten, eine Yogastunde unter
schattigen Olivenbäumen buchen oder sich Frühstück
und Lunch an den Pool mit olympischen Ausmaßen
servieren lassen. Stattdessen kann man aber auch
durch die privaten Salons der Hausherrin flanieren, die
beeindrucke Kunst- und Möbelsammlung bewundern
– und sich dabei eben (fast) wie zu Hause fühlen.
www.elizabethcountryhouse.com
www.designhotels.com
16

City-Hideaway
an der Côte
„Über den Dächern von Nizza“, so lautet nicht nur
der Titel eines 1956 gedrehten Hitchcock-Thrillers
mit Cary Grant und Grace Kelly, sondern auch
das Motto im neueröffneten Hôtel du Couvent.
In einer terrassierten Gartenanlage im Herzen
der Mittelmeermetropole gelegen, genießt man
in den 88 Zimmern und Suiten des ehemaligen
Klosters aus dem 17. Jahrhundert einen atemberaubenden
Blick über die gesamte Altstadt.
Von der Vergangenheit inspiriert zeigt sich
nicht nur das Ambiente, sondern auch das
Spa-Angebot des 5*-Hauses. Es orientiert sich
an den Ritualen antiker römischer Bäder und
begeistert mit Tepidarium, Caldarium, Frigidarium
sowie unterschiedlich warmen Wasserbecken. In
Sachen Kulinarik setzt man im Hôtel du Couvent
auf angesagte Farm-to-Table-Küche – und den
eigenen Bauernhof im bergigen Hinterland,
dessen Gemüse- und Obstgärten auch besucht
werden können. Wer will, kann von dort gleich
sein Frühstücksei für den nächsten Morgen
mitbringen – immerhin leben auf der Ferme rund
250 freilaufende Hühner.
www.hotelducouvent.com
Islandlife ganz exklusiv
Nach siebenjähriger Zwangspause hat mit dem Peter Island
Resort eine der exklusivsten Adressen der Karibik endlich wieder
ihre Pforten geöffnet. Der Grund für die umfangreichen Um- und
Aufbauarbeiten war einst Hurrikan Irma, der das gleichnamige
Privat-Eiland mit voller Wucht traf. Doch inzwischen gilt auf Peter
Island wieder „Life is five beaches – sowie 52 Zimmer, Suiten und
Villen“! Als luxuriösestes, auf einem Hügel gelegenes Refugium gilt
das 1.950 m 2 große Falcon’s Nest Estate mit sechs Schlafzimmern,
Infinity-Pool, Hot Tub und 360°-Panoramablick auf die umliegenden
British Virgin Islands. Ebenfalls in neuem Glanz erstrahlt der Peter
Island Yacht Club, der „Beautiful Boat People“ aus der ganzen Welt
anzieht und von den Resortgästen ebenfalls genutzt werden kann.
Als Alternative zum legendären Drunken Pelican Restaurant im
Club lockt das Drake Steakhouse am Deadman’s Beach mit
köstlichem Surf & Turf und grandioser Aussicht aufs Meer.
www.peterisland.com
NEUER GLANZ nach sieben
Jahren Zawangspause
17

MALEDIVEN MILAIDHOO MALDIVES
Wo Luxus Natürlichkeit trifft
Es gibt Orte, die in ihrer Schönheit so unverfälscht und in ihrer Atmosphäre
so einzigartig sind, dass sie für immer in Erinnerung bleiben. Das traumhafte
Milaidhoo Maldives ist einer dieser Orte.
Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 hat sich Milaidhoo
einen festen Platz in den Herzen seiner Gäste gesichert.
Die 300 Meter mal 180 Meter kleine Insel ist ein
Paradies für all jene, die den unprätentiösen Luxus eines
authentischen Insel-Lifestyles schätzen. Fernab von lauter
Glamourhotellerie hat sich Milaidhoo dem echten Barfuß-
Lifestyle verschrieben. Hier wird Luxus neu definiert:
als einfache, jedoch tiefgründige Verbindung zwischen
Mensch und Natur. An den weißen Sandstränden von
Milaidhoo wird der Luxus des Augenblicks zelebriert. Mit
jeder Welle, die ans Ufer rollt, und jedem Sonnenstrahl,
der die Lagune in ein schillerndes Licht taucht, verstärkt
sich das Gefühl, hier genau richtig zu sein. Auf dieser
Insel finden selbst die anspruchsvollsten Reisenden eine
Zuflucht, die ihresgleichen sucht.
Ein halbstündiger Flug von Malé in einem
Wasserflugzeug über die schillernden Atolle der
Malediven enthüllt eine Welt, die wie aus einem Traum
zu stammen scheint. 30 Over-Water-Villen, auf Stelzen
über dem klaren Wasser erbaut, und 20 Beach-Villen,
eingebettet in den üppigen tropischen Dschungel,
bieten ein Höchstmaß an Privatsphäre und Komfort.
Jede Villa, meisterhaft gestaltet vom einheimischen
Architekten Mohamed Shafeeq, fügt sich harmonisch
in die Umgebung ein. Mit Materialien und Möbeln, die
speziell für Milaidhoo entworfen wurden, spiegelt jede
Villa den zeitgemäß interpretierten Stil der Malediven
wider. Doch das wahre Highlight von Milaidhoo sind
die Milaidhoo Moments – eine exklusive Kollektion von
18

PROMOTION
Erlebnissen, die unvergessliche Erinnerungen schaffen.
Besonders beeindruckend ist die Hanifaru Bucht, eine der
spektakulärsten Naturkulissen der Malediven, wo saisonal
Mantarochen und seltene Walhaie in ihrer ganzen Pracht
beobachtet werden können. Es ist ein Schauspiel der
Natur, das selbst die kühnsten Träume übertrifft.
Für Paare bietet Milaidhoo eine romantische Nacht
auf einer einsamen Sandbank – ein privates Stück
Paradies, das die Essenz der Malediven einfängt. Dieses
Erlebnis ist mehr als nur eine Übernachtung; es ist eine
Begegnung mit der Unendlichkeit des Ozeans und dem
Zauber der Sterne, die über dem glitzernden Wasser
funkeln. Kulinarisch gesehen ist Milaidhoo ein wahres
Paradies für Gourmets. Drei Restaurants und zwei Bars
bieten eine Vielfalt, die den Gaumen verwöhnt und die
Sinne beflügelt. Im Ba‘theli Lounge & Restaurant, das
elegant über dem Indischen Ozean schwebt, können
Gäste eine moderne Interpretation traditioneller
maledivischer Inselküche genießen. Diese kulinarische
Reise wird durch kreative Cocktails und eine sorgfältig
kuratierte Weinkarte abgerundet, die selbst die
anspruchsvollsten Kenner beeindruckt.
und Meditationskursen in einem speziell entworfenen
Pavillon können Gäste den Tag in völliger Harmonie
beginnen oder ausklingen lassen. Milaidhoo ist mehr als
nur ein Resort – es ist eine Ode an die Schönheit und den
Zauber der Malediven. Mit seinem lässig-luxuriösen Insel-
Lifestyle, der im Einklang
mit der Natur steht,
verkörpert es eine neue
Ära der maledivischen
Hotellerie. Das tropische
Hideaway ist für seine
Gäste wie ein zweites
Zuhause im Indischen
Ozean, das stylish,
vertraut und naturnah
begeistert.
www.milaidhoo.com
Das Spa der Insel, bestehend aus vier auf Stelzen über
der Lagune erbauten Treatment-Suiten, bietet einen
Rückzugsort für Körper und Geist. Gesetzt wird auf eine
holistische Behandlungen und die Kräfte einheimischer
Kräuter- und Pflanzenextrakte, die mit afrikanischen
Heilertraditionen kombiniert werden. Mit täglichen Yoga-
19

TRIP-TIPP_SAN ANTONIO
SAN ANTONIO
Die Texas-Metropole San
Antonio fasziniert Abenteurer
und Luxus-Aficionados
gleichermaßen. Cowboys,
Barbecue und Westernfeeling
sind hier ebenso zu finden wie
lebendige Geschichte, beeindruckende
Kunst und eine
herausragende Küche.
THE ALAMO 1718
errichtet, legte diese
historische spanische
Missionsstation den
Grundstein für die
Stadtgeschichte.
20

RODEO Das San Antonio Stock Show & Rodeo
ist eines der größten Rodeos der USA.
JOHN WAYNE Der US-Star hat das
Image des Westernhelden geprägt.
FOTOS: HPR, VISIT SAN ANTONIO, BEIGESTELLT
Nur wenige Autostunden entfernt von den touristisch
perfekt erschlossenen Großstädten
Austin, Houston und Dallas entpuppt sich San
Antonio im südlichen Teil des Lone-Star-Bundesstaates
als unverbrauchtes Juwel, in dem
einst der Grundstein für die Gründung von
Texas gelegt wurde. Heute reiht sich in der 1,5 Millionen-
Metropole ein Luxus-Hotel ans nächste, unzählige
Gourmet-Restaurants buhlen um die internationalen
Gäste und überall wird begrünt, gebaut und verschönert.
Kein Wunder, dass die deutsche Condor seit Mai 2024 ab
Frankfurt direkt nach San Antonio fliegt.
Wildwest-Romantik
& Latino-Charme
Es sind fünf spanischen Franziskaner-Missionen aus der
Kolonialzeit – Concepción, San José, San Juan, The Alamo
und Espada –, die San Antonio zur einzigen Stadt in Texas
mit UNESCO-Weltkulturerbestatus machen. Hier können
Reisende eine ebenso faszinierende wie einzigartige
Mischung aus spanischer, mexikanischer sowie indigener
Geschichte und Kultur erleben. Doch
hinter diesen Stationen, genauer
gesagt hinter „The Alamo“, steckt
noch mehr: Das historische Fort
wurde 1718 als Mission sowie kolonialer
Außenposten gegründet und
1793 zu einem Militärstützpunkt,
genannt „The Alamo“, umgewandelt.
Berühmt wurde es im Texanischen
Unabhängigkeitskrieg 1836 durch die
Schlacht von Alamo, bei der texanische
Rebellen gegen den Vormarsch
mexikanischer Truppen kämpften
und damit den Ausschlag dafür
gaben, dass Texas 1845 als eigenständiger
Staat in die USA aufgenommen
wurde.
Die historische Entdeckung,
Besiedlung und Entwicklung von San Antonio gibt es bei
Einbruch der Dunkelheit sehr beeindruckend in Form der
20-minütigen Videokunst-Projektion „The Saga“ von
Xavier de Richemont zu sehen. Sie wird am Hauptplatz
auf die Fassade der San Fernando Cathedral projiziert.
Alle fünf Missionen sind am San-Antonio-Fluss angesiedelt
und über den idyllischen „River Walk“, eine der beliebtesten
Attraktion der Texmex-Metropole, zu erreichen. Die 24 km
lange, malerische Uferpromenade lässt sich sowohl zu Fuß
als auch per Bike oder bei einer genussvollen Bootsfahrt
mit dreigängigem Gourmetmenü erkunden. Beidseitig ist
sie von unzähligen Restaurants, Cafés, Boutiquen, Hotels,
historischen Denkmälern, moderner Architektur und
Museen gesäumt.
Von Tex-Mex-Food bis
High-End-Gastronomie
Genau wie die historischen Stätten spiegelt auch die Küche
der ältesten Stadt Texas‘ die kulturellen Einflüsse aus Spanien
und Mexiko wider. Als UNESCO „Creative City of
Gastronomy“ bietet San Antonio eine beeindruckende Auswahl
an kulinarischen Highlights, die
von authentischem Tex-Mex-Food
über Healthy-High-End-Gastronomie
bis zu nachhaltigen Fast-Food-Konzepten
reichen. Erkunden kann man
die lukullische Vielfalt sowohl Downtown
als auch im trendigen Pearl District,
wo sich auch das berühmte
Hotel Emma, eine der luxuriösesten
Herbergen der USA, befindet. Mediterran-texanische
Köstlichkeiten mit
Dips, Tapas und Fisch erfreuen im
„Jardin“ den Gaumen. Farm-to-Table-
Köstlichkeiten werden im „Pharm
Table“ aufgetischt. Das „Hill & Vine“
in Fredericksburg verwöhnt ebenso
mit hervorragenden Steaks, Hamburgern
und Pommes wie das „La Gloria“.
21

TRIP-TIPP_SAN ANTONIO
THE SAGA Videokunst-
Projektion an der San
Fernando Cathedral
CULTURAL SHOPPING auf dem mexikanischen Markt
MURALS Die Stadt ist voll von gigantischer Streetart.
RIVERWALK Die idyllische Promenade am San Antonio River kann man mit dem Boot, per Rad oder zu Fuß erkunden.
22

Eine Oase für Kunst- und
Geschichtsinteressierte
Die bewegte Geschichte der US-Metropole findet
aber auch in der Kunstszene ihren Widerhall. Ein
Besuch im Briscoe Western Art Museum lässt das
Erbe des amerikanischen Westens lebendig werden.
Zu bestaunen gibt es Gemälde, Skulpturen und
andere Artefakte – von Sitting Bull mit der
Friedenspfeife über historisches Sattelzeug bis hin
zu augenzwinkernden Cowboys. Das
Witte Museum befasst sich multimedial
mit der Natur, Wissenschaft
und Kultur der Region. Moderne
Kunst wird im rubinrot gestrichenen
Ruby City präsentiert. Im Hopscotch
Museum lädt interaktive Kunst spielerisch
zum Mitmachen ein. Viel
moderne Kunst, aber noch viel mehr faszinierende
Pflanzenwelt gibt es im San Antonio Botanical
Garden, der grünen Oase der Stadt, zu sehen. Tipp:
Bei einer Stadtrundfahrt mit dem E-Bike kann man
außerdem hautnah in die pulsierende Straßenkunstszene
eintauchten und riesige Murals entdecken.
Einen sensationellen Panoramablick über Alamo
City bietet der 230 m hohe, sich drehende Tower of
the Americas. Echtes Cowboy- und Westernfeeling
lässt sich bei einer packenden Rodeo-Show und
anschließender Live-Country-Music erleben.
Echtes Westernfeeling in der
Cowboy-Hauptstadt Bandera
anderem auch das 1846 gegründete Fredericksburg.
Eine gute Stunde von San Antonio entfernt, beeindruckt
die Kleinstadt mit dem Slogan „Texanisches
Herz. Deutsche Seele“ mit einer sehenswerten
Shoppingmeile, rund 30 exzellenten Weingütern,
lokalen Obstbauern und deutscher Brauereikultur.
Besteigt man den rosafarbenen Enchanted Rock,
einen 130 m hohen, kuppelförmig aus der Erde
ragenden Granit-Monolithen, wird man mit einem
Blick über das umliegende Texas Hill Country
belohnt. In der Alt-stadt-Brewery
Eine Reise nach
San Antonio ist
wie eine Reise in
eine andere Welt!
wird das deutsche Erbe besonders
deutlich spürbar: Auf der Karte
stehen texanische Biere nach deutscher
Machart sowie Schweinebraten
mit Sauerkraut, deftiger
Stelze oder Brezeln mit Bratwurst
und Senf. Weinliebhaber kommen
hingegen bei einer Verkostung exzellenter texanischer
Tropfen, die in Europa kaum bis gar nicht
erhältlich sind, in Becker Vineyards und in der
Texas Wine Collective auf ihre Kosten.
Nicht verpassen sollte man aber auch einen typisch
texanischen Tanzabend! Am besten in der coolen
3-Seelen-Westernstadt Luckenbach, wo man hervorragend
einen Two-Step, einen Paartanz, der vor
allem in den Südstaaten der USA beliebt ist und
der nach schneller Cajun-Musik getanzt wird,
hinlegen kann.
www.visitsanantonio.com
Oder man fährt ins 125 km entfernte Bandera.
Bereits die rund 1,5 Stunden lange Fahrt durch
Texas Hill Country, eine sanfte Hügellandschaft mit
einer Vielzahl von Weingütern, Ranches und endlosen
Prärieweiden, ist ein Erlebnis. Echte Wildwestromantik
kommt auf einer der authentischen
Gäste-Ranches wie der Rancho Cortez auf, wo man,
begleitet von Cowboys, auf dem Heuwagen quer
durch die Prärie zu einer Longhorn-Weide fahren
und die mächtigen Rinder mit den beeindruckenden
Hörnern füttern kann. Oder man besucht die
Mayan-Ranch und wagt einen Ausritt! Ein Barbecue
in den kühlen Abendstunden und
anschließende Livemusik im Saloon sollte man sich
auf keinen Fall bei seinem Bandera-Besuch entgehen
lassen.
Fredericksburg – Texanisches Herz,
deutsche Seele
Neben spanischen, mexikanischen und angloamerikanischen
Einflüssen wurde die Geschichte
von San Antonio auch maßgeblich von deutschen
Einwanderern geprägt, die sich im Laufe des 19.
Jahrhunderts in der Region niederließen und
sowohl im King William Historic District von San
Antonio als auch außerhalb ihre Spuren hinterließen.
Das damalige Siedlungsgebiet wird heutzutage
„German Belt“ genannt und umfasst unter
COUNTRYMUSIC auf der Mayan Ranch
LONGHORN Beliebte Saloon-Deko
DEFTIG Cowboy-Frühstück in Bandera
THESE BOOTS are made for walkin‘ ...
23

TRIP-TIPP_SAN ANTONIO
HOTEL EMMA im Pearl
District – eines der
besten Hotels der USA
ERSTKLASSIG
Das Hotel
Contessa liegt
direkt am San
Antonio River.
AMERIKANISCHE
GESCHICHTE im
Briscoe Western Art
Museum
EXPERIMENTELLE KUNST im Hopscotch Museum
24

HÖHLENSYSTEM
der Natural Bridge Caverns
BOTANISCHER GARTEN Eine grüne Oase inmitten der Stadt
ENCHANTED ROCK Rosa Granit-Monolith
ANREISE
Direktflug von Frankfurt nach San
Antonio vom 23. Mai bis 29.
August 2025 mit dem Condor
A330-900neo.
www.condor.com
KLIMA
Die Durchschnittstemperaturen
reichen von 10° C im Januar bis zu
35° C im Juni. Die beste Reisezeit
ist zwischen November und April.
WOHNEN
SAN ANTONIO
■ PEARL BREWERY HOTEL
EMMA
Das historische Boutique-Hotel
mit 146 Zimmern in einer
ehemaligen Brauerei ist das
Aushängeschild von Pearl am
nördlichen Rand der Innenstadt.
www.thehotelemma.com
■ GRAND HYATT SAN ANTONIO
RIVER WALK
Das klassische Business-Hotel
mit Rooftop-Pool und direktem
Zugang zu The Alamo liegt
unmittelbar am River Walk.
www.hyatt.com
■ MARRIOTT PLAZA SAN
ANTONIO HOTEL & SPA,
AUTOGRAPH COLLECTION
253 Zimmer und Suiten, zauberhafte
Gartenoase mit Spa,
Außenpool, Fitnesscenter,
Gourmetrestaurant Corinne San
Antonio sowie Anaqua Garden
Bar.
www.marriott.com
■ HOTEL CONTESSA LUXURY
SUITES ON THE RIVER WALK
San Antonios einziges AAA
4-Diamond-Hotel verfügt über
9 Villas, 265 Gästezimmer und
Suiten, ein Spa mit umfassendem
Service, ein Restaurant und die
Bar Ambler Texas Kitchen +
Cocktails. Dazu kommen
Rooftop-Pool mit Panoramablick,
24-h-Gym und 10.000 m 2
Veranstaltungsfläche.
www.thehotelcontessa.com
■ KIMPTON SANTO
340 Zimmer, ein Rooftop-Pool,
11.000 m 2 Veranstaltungsfläche
plus einzigartige kulinarische
Outlets, darunter ein erstklassiges
Steakhouse und eine
charmante Innenhof-Cocktailbar,
in einem umgebauten historischen
Gebäude.
www.ihg.com
ESSEN & TRINKEN
SAN ANTONIO
■ JARDIN
Mediterrane Köstlichkeiten
mitten im Botanischen Garten.
www.jardinsatx.com
■ PHARM TABLE
Chefköchin und Inhaberin Elizabeth
Johnson kreiert saisonale,
größtenteils pflanzliche Menüs,
die frei von Milchprodukten,
raffiniertem Zucker, Weizen und
verarbeiteten Lebensmitteln sind.
Pharm Table basiert auf der Idee,
dass Essen sowohl heilend als
auch köstlich sein kann.
www.pharmtable.com
■ LA GLORIA
Das Restaurant präsentiert die
Aromen Mexikos und des
Südwestens mit einer Speisekarte,
die Tacos im Straßenstil,
Ceviches und andere traditionelle
mexikanische Gerichte umfasst.
www.chefjohnnyhernandez.com/
la-gloria-pearl
FREDERICKSBURG
■ HILL & VINE
Das Restaurant bietet bestes
texanisches Essen und Wein –
von Tender Cuts über Queso bis
hin zu frischem Fisch.
www.hillandvinetx.com
■ ALTSTADT BREWERY
Deutsche Brauerei mit bayerisch
inspiriertem Ambiente, deutschen
Gerichten und texanischem Lager
nach deutscher Machart.
www.altstadtbeer.com
■ BECKER VINEYARDS
Exklusive Verkostung preisgekrönter
texanische Weine mit
einer kleinen Auswahl passender
Köstlichkeiten in der gemütlichen
Atmosphäre des Barrel Chai.
www.beckervineyards.com
■ TEXAS WINE COLLECTIVE
Verkostung erlesener texanischer
Weine dreier innovativer
Weingüter, die sich zusammengeschlossen
haben.
www.texaswinecollective.com
GOLF
■ HILL COUNTRY GOLF CLUB
Befindet sich im Hyatt Regency
Hill Country Resort & Spa, verfügt
über einen malerischen, üppigen
und ausgewogenen 27-Loch-
Meisterschaftsplatz.
www.hyatthillcountrygolf.com
■ QUARRY GOLF CLUB
Preisgekrönter Golfplatz, voll
ausgestatteter Pro Shop,
Restaurant mit Blick auf die
majestätischen Back Nine des
Platzes – ein Paradies für Golfer
im Herzen der Stadt.
https://quarrygolf.com
AUSFLUGSTIPPS
■ HOPSCOTCH MUSEUM
Die interaktive Kunstgalerie lädt
dazu ein, lebendige Installationen
zu erkunden, Rätsel zu lösen und
der eigenen Kreativität freien Lauf
zu lassen.
www.letshopscotch.com
■ BOTANICAL GARDEN
Der 33 ha große Privatgarten
versammelt eine beeindruckende
Vielfalt an Pflanzen aus verschiedenen
Regionen der Welt.
Außerdem gibt es idyllische
Teiche, Ruhezonen sowie diverse
Skulpturen und Kunstwerke.
www.sabot.org
■ NATURAL BRIDGE CAVERNS
Das unterirdische Höhlensystem
beeindruckt mit riesigen Tropfstein-Formationen.
Eine Ton- &
Lichtshow erklärt die geologische
Geschichte.
www.naturalbridgecaverns.com
25

AMERICAN EXPRESS_TRAVEL-EXPERIENCES
ZEIT FÜR NEUES:
Bereichernde
Erlebnisse
Großartige Travel-Experiences – mit der
American Express Platinum Card
26

DIE WELT ENTDECKEN
Mit der American Express
Platinum Card wird jede
Reise ein Stück stressfreier.
Das Leben ist eine Reise, und auf jeder
Reise gibt es Momente, die bleiben.
Ob es der erste Eindruck von einem
unbekannten Land ist, ein unvergessliches
Dinner in magischem Ambiente
oder das aufregende Gefühl, Teil einer
exklusiven Veranstaltung zu sein – Erinnerungen
entstehen, wenn wir das Gewöhnliche hinter uns
lassen und nach dem Besonderen suchen. Klingt
theoretisch gut – oft scheint das Außergewöhnliche
dann doch ein wenig außer Reichweite. Genau hier
setzt die American Express ® Platinum Card an. Sie
eröffnet nicht nur die Möglichkeit, entspannter zu
reisen und exklusiver zu genießen, sondern bietet
Nutzern eine vielseitige Bandbreite an Optionen.
Wir von Connoisseur Circle haben uns die Vorteile
der American Express Platinum Card genauer für
Sie angesehen.
27

AMERICAN EXPRESS_TRAVEL-EXPERIENCES
BENEFIT Golf-Liebhaber freuen sich über den vergünstigten Zutritt zu etwa 2.000 Golfanlagen weltweit.
AKTION mit 200 € jährlichem Online-Reiseguthaben
ERSTKLASSIGE
ERLEBNISSE Zugang
zu exklusiven Events
150 € JÄHRLICHES RESTAURANT-
GUTHABEN gibt es bei der Anmeldung für
die American Express Platinum Card
28

Das Besondere wartet
Das attraktivste Merkmal vorweg: Die
American Express Platinum Card ist weit
mehr als nur ein Zahlungsmittel – sie ist ein
Schlüssel zu einer Welt voller erstklassiger
Erlebnisse. Stellen Sie sich vor, Sie haben
Zugang zu exklusiven Events aus den
Bereichen Sport, Fashion, Entertainment,
Musik und Kunst. Sie bekommen mühelos
Pre-Sale-Tickets für die begehrtesten
Veranstaltungen, reservierte Sitzplätze
oder Meet & Greets mit den Lieblingsstars.
Die Liste der Benefits geht weiter: Golf-
Liebhaber freuen sich über den Zugang zur
Golf Fee Card International, die Greenfee-
Ermäßigungen und vergünstigten Zutritt zu
etwa 2.000 Golfanlagen weltweit bietet. Feinschmecker
kosten sich mit ihrem 150 Euro
Restaurantguthaben durch die Speisekarten
der rund 2.000 angebotenen Restaurants
in über 20 Ländern auf der ganzen Welt.
Nutzer der American Express Platinum Card
erhalten außerdem weltweiten Zugang zu
1.400 Airport-Lounges und sammeln Meilen
bei International Airline-Programmen – doch
dazu später mehr. Fest steht: Die American
Express Platinum Card öffnet Türen, die
sonst verschlossen bleiben – und das überall
auf der Welt.
Unbeschwert
die Welt entdecken
Weitgereiste und Vielflieger profitieren auf
vielen Wegen von der Mitgliedschaft – mit
der American Express Platinum Card wird
jede Reise ein Stück stressfreier. Offen steht
der Zugang zu 1.400 Lounges der Global
Lounge Collection weltweit, so lässt sich
entspannt der nächste Flug antreten. Stichwort
sorgenfrei: Was die American Express
Platinum Card zudem bietet ist ein umfassendes
Versicherungspaket. Von Reiseversicherungen
bis hin zu Mietwagen-
Versicherungsleistungen sind Mitglieder
immer auf der sicheren Seite. Zudem warten
jedes Jahr zahlreiche Guthaben: 200 €
Online-Reiseguthaben, 150 € Restaurantguthaben
und 90 € Shoppingguthaben.
Dazu kommt, dass Nutzer bei führenden
Hotel- und Mietwagenprogrammen einen
Elite-Status genießt, der Vorteile wie Zimmer-
Upgrades und besondere Services bietet –
finden wir gut!
Luxus zum Sammeln
Membership Rewards® ist das Treueprogramm
der American Express Kreditkarten
und funktioniert prinzipiell ganz
einfach: Nutzer sammeln entsprechend ihres
Umsatzes mit der Karte die Membership
Rewards Punkte. Beim Onlineshopping, im
Restaurant oder auf Reisen werden die
Punkte automatisch gesammelt, für je 1 €
Umsatz erhalten Nutzer 1 Membership
Rewards Punkt. Das Punkte-Guthaben
kann auf unterschiedlichen Wegen eingelöst
werden. Etwa können Kartentransaktionen
einfach mit Membership Rewards Punkten
beglichen werden, oder aber man löst sie
für Gutscheine bei exklusiven Partnern wie
Apple oder Adidas ein. Eine Möglichkeit, die
Membership Rewards Punkte für das Reisen
einzulösen, ist der Punktetransfer zu einem
Vielfliegerprogramm, darunter der Executive
Club von British Airways, Singapore Airlines
KrisFlyer und auch Miles & More. Wer fleißig
sammelt kann sich zum Beispiel über Flüge
in der Emirates First Class, Qatar Airways
QSuite oder der Lufthansa First Class freuen.
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SHOPPINGGUTHABEN
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Express Platinum Card – der erste
Schritt in die großzügige Welt der
vielen Vorteile von American
Express.
* Achtung: Für Österreich, Schweiz
und ggf. sonstige Länder gelten
andere Konditionen.
29

DACH-RAUM PURE.TOURISTIK SOLUTIONS
Wer ist PURE.Touristik
Solutions?
PURE.Touristik Solutions ist eine
Boutique-Repräsentanz aktiv auf den
deutschsprachigen Märkten Deutschland,
Österreich und der Schweiz.
30

PROMOTION
Die Gründerin und Inhaberin Isabelle
Bauer ist seit knapp 30 Jahren im Tourismus
tätig, zu Beginn im Produktmanagement
mehrerer großer deutscher
Reiseveranstalter für Zielgebiete wie Griechenland,
die UAE, Marokko oder Asien.
2017 entschied sie sich, den Schritt in die
Selbstständigkeit zu gehen. Seitdem war
und ist sie für Luxusbrands wie Alila, Selman,
Sheraton, Westin, JW Marriott und
einige andere tätig. Nach Covid kam dann
eine weitere Sparte hinzu, die der DMCs
(Destination Management Companies).
Schwerpunkt Destinationen der aktuellen
Partner sind Asien, der komplette Mittlere
Osten, südliches und östliches Afrika und
natürlich Griechenland. Alle Partnerhotels
sind im 5 Sterne Premium Bereich, die
Partner DMCs sind neben maßgeschneiderten
Reisen für Individualreisende auch
alle im hochwertigen Gruppenbereich
aktiv.
Anfang 2023 ging es wieder richtig los
und seither ist das Team stetig gewachsen.
Das Team besteht aus einer weiteren
Vollzeitkollegin und mehreren TeilzeitkollegInnen.
Alle KollegInnen im Team sind
„alte Hasen“, sie haben Erfahrung in ihrem
Bereich und ein sehr gutes Netzwerk, darauf
legt Isabelle Bauer besonderen Wert:
„Wir sind mit unseren Destinationen, Hotels
und Partnern vertraut, einige davon
kennen wir bereits seit Jahrzehnten. Und
wir verfügen über ein umfassendes Verständnis
für den deutschsprachigen und
europäischen Reisemarkt.“
PURE ist seit 2019 Mitglied der PATA
Germany (Pacific Asia Travel Association),
seit 2022 ist Isabelle Bauer Finanzvorständin
der PATA Germany. Seit 2019
ist PURE Mitglied der XO Privat Kooperation
und seit 2023 Mitglied bei der
ASA (Anerkannte Spezialisten für Afrika
Reisen). Außerdem ist PURE.Touristik
Solutions Mitbegründer der Destination
Specialists. Unter dem Dach der Destination
Specialists bündeln PURE.Touristik
Solutions und WörterSee | Communication
| Marketing | Sales ihre Stärken
in der Repräsentanz, Vermarktung und
Kommunikation von Destinationen und
Destination Management Companies auf
den deutschsprachigen Märkten. Heute
vertritt das Team von PURE 6 Hotels und
7 DMCs mit mehr als 26 Destinationen
weltweit.
Weitere Informationen unter:
www.puretouristiksolutions.de
www.destinationspecialists.de
GRÜNDERIN Isabelle Bauer
31

KARIBIK_MEXIKO
MEXIKANISCHE KARIBIK
Magie zwischen
Dschungel und Meer
Traumhotels, Service-Dekadenz, sterneverdächtige Spitzenküche: Die
Boom-Region Cancún legt die Latte immer höher. Und kaum hat sich
die Costa Mujeres als neue heiße Destination etabliert, will auch eine
Insel die Highend-Welle surfen.
TEXT: ANDREAS JAROS
DSCHUNGELGRÜN TRIFFT
KARIBIKBLAU am Strand
vom Belmond Maroma.
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BLOWIN' IN
THE WIND
Sergio bläst
morgens den Sand
von den Liegen im
Belmond Maroma.
70 Millionen Dollar hat die zum
weltgrößten Luxuskonzern LVMH
gehörende Hotelgruppe Belmond in die
Renovierung und Behübschung ihres
Resorts an der Playa Maroma, einem
der schönsten Strände an der Riviera
Maya, gesteckt. Dafür hat sie das Haus
für mehr als zwei Jahre dicht gemacht, bis zum
Sommer 2023. Und dann sind es nach der Wiedereröffnung
doch wieder die kleinen Dinge, die den
größten Unterschied machen, und nicht allein die
voluminösen Finanzspritzen.
Ein Sandflüsterer
für die Liegen
Es passierte früh am Morgen.
Noch schlaftrunken blinzle ich vom
Frühstücks-Logenplatz fast direkt am
Wasser über den Strand. Eine Fata
Morgana? Die Konsequenzen einer
verhängnisvollen Bestellung vom
Vorabend – „mas Tequila, por favor!“?
Oder pustet da ein dienstbarer Geist
mit Strohhut allen Ernstes mit einer
Art geräuscharmem Laubbläser Sand
von den ultrabequemen Strandliegen?
Ja, in der Tat. Selbst die kleinste
Ansammlung von Körnern muss weg – eine von
mehreren Aufgaben von „Beach Server“ Sergio,
der seit 2006 eine der treuesten Seelen unter den
Beschäftigten ist. Diskrete Helfer sind auch in
den 70 Zimmern und Suiten sowie in den zwei
Villen unterwegs: Belässt man ein Blatt Papier als
Lesezeichen in einem Buch, kann es vorkommen,
dass man nach dem Turndown-Service ein echtes,
hoteleigenes „Bookmark“ zwischen den Seiten findet.
Dass sich das Belmond Maroma auch in Sachen
Spa, Gartengestaltung, Unterkünfte und Restaurants
nicht lumpen lässt, kommt da fast schon erwartungsgemäß.
Das erste, höchst gelungene Guerlain-Spa
Lateinamerikas lockt mit Anwendungen, die von
der Maya-Kultur inspiriert wurden, und speziellen
Massageliegen, die das wolkige Gefühl von Schwerelosigkeit
vermitteln. Außerhalb, vor dem Spa-Brunnen
der Fruchtbarkeitsgöttin Ixchel, sprießt ebenfalls
Einmaliges: „El Abuelo“, ein 90 Jahre alter Baum,
liebevoll „Großväterchen“ getauft. Generell sticht in
der Hotelanlage die Harmonie zwischen üppigem
Dschungel und „Nachhilfe“ durch Landschaftsgärtner
und Architekten ins Auge. Auch Nasenbären genießen
die Nähe von Mensch und Natur und streifen wie
selbstverständlich über die Wiesen und Wege.
Im „Casa Mayor“ wird die lokale Küche mit einer
lukullischen „Reise durch Mexiko“ (Monterrey,
Guadalajara und „eine Prise Yucatán“) hochgehalten.
33

KARIBIK_MEXIKO
BELMOND MAROMA in jeder Hinsicht eine Oase des guten Geschmacks
34

Kempinski Cancún
Das zweite Restaurant, das „Woodend“ des australischen
Celebrity-Chefs Curtis Stone, huldigt Seafood und
Fleischspezialitäten, die über offener Flamme gegrillt
werden. Ein wahres Feuerwerk: Rock Cod mit Fenchel,
King Crab und Salat mit frittiertem Quinoa. Danach
Panna Cotta. Göttlich. Nur die sprechende Waage in der
Suite war danach weniger enthusiastisch: „Your weight is
86,3 kg. Good-bye“.
Kaktussalat und
Melonen-Gazpacho
Und Rettung war nicht in Sicht. Denn das erst zwei Jahre
alte Waldorf Astoria Cancún, nur eine kurze Fahrt vom
Belmond Maroma entfernt, hat sich dank seiner Kulinarik
im Blitztempo zu einem echten Hospitality-Schwergewicht
entwickelt. Das romantische Oceanfront-Dinner im
Signature Restaurant „Malpeque“ liefert schon mit seinen
Vorspeisen famose Kostproben: Sopa de Elote, Maissuppe
mit Limette, Chili und Basilikum, oder als kühle
Alternative Melonen-Gazpacho mit Shrimps, Minze
und Mandel. Hauptspeise: Grouper mit fußballgroßem
Blumenkohl aus dem Ofen. Als Dessert wird ein
sagenhaftes Himbeer-Tiramisu gereicht.
Das „Problem“: Auch Frühstück (in der Laube des „Chaya“)
und Lunch (im „JA’O“) sind von ähnlich herausragender
Qualität. Mittags Kaktussalat, Fisch-Tacos, Blue-Corn-
Pudding – der siebente Himmel für Genussmenschen.
Nur ein paar Schritte von den Tischen entfernt, erstreckt
sich eine gediegene Pool-Landschaft, in der die Gäste
noch in echten Büchern schmökern, eine Frau tut’s sogar
im Stehen. Getreu dem Motto des 5*-Refugiums, das
sich in aller Bescheidenheit „Juwel von Cancún“ nennt:
runterkommen, sich ausklinken aus dem Krisen-Stakkato
der realen Welt, wieder mehr Analoges zulassen.
Diese Übung gelingt ganz leicht für ein verlängertes
Wochenende. Die Freundlichkeit des Personals und das
Waldorf Astoria Cancún
edle Interieur aus Marmor und Holz tun ein Übriges: Im
Zimmer im sechsten Stock lässt sich der Sonnenaufgang
vom bodentiefen Fenster der geräumigen Dusche aus
bestaunen. Der Strand und das Meer sind hingegen nicht
„top-notch“, und das unwegsame Dickicht rund um die
kilometerlange Zufahrtsstraße kann man getrost den Affen,
Krokos und Schlangen überlassen.
Klassischer Luxus im
ehemaligen Ritz
Mitten in Cancúns Hotelzone, umgeben von All-inclusive-
Burgen und umspült vom fabelhaft türkisen Meer, setzt
das Kempinski Cancún das fort, was Ritz-Carlton im selben
Hotel-Palazzo fast 30 Jahre lang zelebriert hat: verlässlichen
Old-School-Luxus. Das Essen in der Club Lounge
ist sogar noch besser geworden. Morgens Mini-Bagels,
Nuevos Revueltos, Rührei auf mexikanische Art mit Tomaten,
Kräutern und Zwiebel, dazu Jugo de Sandia, frisch
gespressten Wassermelonensaft. Zum Afternoon Tea dann
köstliche Pistazien-Makaronen. Und am Abend dampfen
Meeresfrüchte-Paella, Ribs mit Wedges und Huhn mit
Erbsenreis. Auf Wunsch werden von den Kellnern auch
noch Mojitos und Margaritas aus dem Ärmel geschüttelt.
Wen es stattdessen nach Action dürstet, die nach Sonnenöl,
Schweiß und Cerveza riecht, muss ausbrechen und rechts
35

KARIBIK_MEXIKO
IMPRESSION
ISLA MUJERES BY
SECRETS
Luxury Adults-Only-
All-Inclusive
den Strand runter. Auf der Bühne des „Oasis Beach Club“
röhrt am Wochenende eine Band die Rolling-Stones-Klassiker.
Zum gepflegten Chillen empfiehlt sich dann wieder das
Kempinski: Wenn beim Jacuzzi die Blätter der Kokospalmen
im lauen Abendwind rascheln und die Sterne blinken, ist
das auch „Satisfaction“, aber eben auf sinnliche Art.
Ein Insta-Paradies für Verliebte
SHA Wellness Clinic Mexico
Eine knappe halbe Stunde nördlich der Zona Hotelera
wurde das jüngste Tourismus-Projekt aus dem Küstenboden
gestampft: Costa Mujeres. Das heißt: noch mehr riesige
Hotels, für Familien oder Adults-only, kilometerlanger
Spaß am Strand, Tauchspots, ein von Greg Norman
designter 18-Loch-Golfplatz, Mangroven und Dschungel.
Im Januar diesen Jahres erfuhr die neue In-Destination
noch mehr Aufwertung: Die SHA Wellness Clinic Mexico
öffnete in bevorzugter Lage ihre Pforten, mit Gesundheitsprogrammen,
die sich am spanischen Schwester-Retreat
orientieren. Praktisch für VIP-Gäste: Sie können auf einem
Heliport einschweben oder mit dem Boot andocken.
Auch die vorgelagerte Isla Mujeres, durch ihre Fährverbindungen
als beliebtes Tagesausflugsziel bekannt,
scheint eine finanzkräftige Klientel nun zum längeren
Verweilen animieren zu wollen: Neben dem brandneuen
Almare Isla Mujeres, dem ersten Luxury-Collection-All-
Inclusive-Erwachsenenhotel auf mexikanischem Boden,
will auch die Hyatt-Gruppe mit ihrem Impression Isla
Mujeres by Secrets Pärchen und Hochzeitsreisende ködern:
125 edle Suiten, vier Pools, sieben Restaurants, Butler-
Service, Katamaran-Transfer von und nach Cancún und
vieles mehr inbegriffen. Erster Erfolg für das Resort im
Inselsüden: die Website Luxury Travel Advisor schwärmte
vom „most instagrammable hotel in the world“.
ALMARE Mexikos erstes Luxury-Collection-All-Inclusive-Erwachsenenhotel
www.belmond.com
www.waldorfastoria.com
www.kempinski.com
www.mexicancaribbean.travel
www.shawellness.com
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36

BOUTIQUE_PERLEN
8
7
6
1
Auch bei Tiffany &
Co. sind Perlen im
Herbst das absolute
Highlight.
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5
2
4
3
Put on your Pearls, Girls!
Lang war sie fast in Vergessenheit geraten, jetzt erlebt die Perle ein fulminantes
Comeback. Zu Recht, wie man an diesen Glanzstücken aus dem Meer sieht.
TEXT: JULIA SCHAUER
Haarig
Logo-Haarspange
mit Perlen in
verschiedenen
Größen von
Valentino
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1. Hingucker
Elegantes Armband mit
Diamantanhänger von
Sydney Evan
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2. Filigran
Zartes Armband mit
weißen Südseeperlen
von Yana Nesper
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3. Opulent
Prunkvolle Chandelier-
Ohrringe „Imogene“
von Jennifer Behr
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4. Klassisch
Edle Halskette im
Old-Money-Style von
Magda Butrym
www.magdabutrym.com
5. High Class
Ohrringe „Buttercup“
mit Saphiren und
Diamanten von Mateo
www.mateonewyork.com
6. Floral
Ring im Blumendesign
„Gironde“ von Bruna
the Label
www.brunathelabel.com
7. Blickfang
Perlen- und Goldcollier
von Dorotheum Juwelier
www.dorotheumjuwelier.com
8. Eleganz
Ohrringe „Triomphe“
mit Logo von Celine
www.celine.com
37

TREND-DESTINATION_GRENADA
BAREFOOT LUXURY
Der Strand beginnt im
Silversands Beach House
direkt vor der eigenen Suite.
Caribbean
Spice
Dichte Regenwälder, spektakuläre Vulkanseen, traumhafte Strände, die
angeblich schönste Hauptstadt der Karibik und Gewürze von C wie Chili bis
Z wie Zimt: Grenada ist vielleicht die großartigste kleine Insel der Karibik,
findet CC-Autorin Claudia Bette-Wenngatz.
38

Gewürz bedeutet Leben“, besagt ein karibisches
Sprichwort – und wenn ich das wörtlich nehme,
dann ist Grenada das pralle Karibikleben. Ich
schaue in das zufrieden lächelnde Gesicht von
Chef Kennedy, der in seinem großen Gewürzund
Gemüsegarten steht, hier und da ein paar
Blätter zupft, um sie nachher in seiner Küche
zum köstlich schmeckenden Nationalgericht Oil-Down mit
Callaloo, dem karibischen Spinat sowie Brotfrucht und Salzfisch
zu verarbeiten, und stelle fest: Der Mann strahlt karibische
TOUR GUIDE CURTIS
zeigt seinen Gästen
die authentischen
Seiten Grenadas.
Lebensfreude aus! Lange war er Universitätsprofessor, nun hat
er sein Hobby, das Kochen, zum neuen Lebensinhalt gemacht.
Zusammen mit Tochter Ariel hat er „Home Hospitality“ gegründet
und lädt Gäste dazu ein, zusammen mit ihm in der Küche seines
hübschen Kolonialhauses in der Nähe der Inselhauptstadt St.
George karibisch-kreolische Gerichte zu kochen. Vorher geht es
aber noch in seinen Garten, um Kräuter, Gemüse und Früchte
zu ernten. Farm-to-Table – hier ist das kein trendiger Slogan,
hier wird Öko-Küche praktiziert, und der Gast hat Gelegenheit,
die Gewürzinsel Grenada von einer ganz besonderen Seite
abseits des High-End-Tourismus in den internationalen Hotels
und Restaurants kennenzulernen. Neben weißen, von Palmen
gesäumten Sandstränden, Steelbands, bunten Häusern und
kreolischen Schönheiten hat die Vulkaninsel am südlichen Ende
der Windward Islands nämlich noch so einiges mehr zu bieten,
als ich erwartet habe.
„Your smile makes us happy“ steht auf dem T-Shirt von Curtis,
dem Tourist-Guide und Fahrer, der mich über die nur 34 km
lange und 18 km breite Insel bringt: zum Feierabend-Grillen mit
lokalem Bier bei Freunden in seinem Heimatdorf; mitten hinein
in den Regenwald von Grand Etang; zu den Wasserfällen von
Annandale und am späten Abend, nach einer abenteuerlichen
Fahrt über die ganze Insel, auch noch zum Levara-Strand, wo
der Atlantik und das Karibische Meer aufeinandertreffen und
wir Meeresschildkröten
beim Ablegen ihrer Eier
beobachten können –
ein beeindruckendes
Naturschauspiel!
Curtis liebt seine Insel,
die für ihn „the best of the
best“ in der Karibik ist und
wo er jeden Winkel kennt.
Ein ganz Großer in der
Business- und Tourismuswelt
hat das auch schon
39

TREND-DESTINATION_GRENADA
SEGEL SETZEN MIT DANNY Der Grenadier Danny
Donovan zeigt Gästen seine Insel vom Wasser aus
– beim Segeln, Tauchen und Schnorcheln.
Silversands Grand Anse
früh erkannt: Der 2022 verstorbene Peter de Savary, Gründer
der weltbekannten St. James Clubs, Besitzer verschiedener
Schlösser und leidenschaftlicher Segler, verliebte sich bereits
1952 in Grenada und investierte hier in Ländereien wie die
Tufton Hall Plantation, das Azzurra Castle, den Hafen von
Port Louis sowie in stilvolle Boutique-Hotels wie das Mount
Edgecombe oder das Mount Cinnamon. Auf der Insel erinnern
sich noch viele liebevoll an den „Masterplanner of Grenada“,
der 2012 von der Inselregierung zum internationalen Botschafter
für Investment und Tourismus ernannt wurde.
Besuch im Museum am Meeresboden
Danny Donovan hat PdS – wie Peter de Savary hier genannt wird
– gut gekannt und ist oft mit ihm gesegelt. Irgendwann hat er
ihm dann eines seiner traditionellen Segelboote abgekauft.
Der Grenadier Danny erwartet uns in der Port Louis Marina,
mit Blick auf St. George, eine der hübschesten Hafenstädte in
der Karibik, die mit ihren bunten Häusern und der historischen
Festung auch in der Realität jedem Postkarten-Klischee gerecht
wird. In der Marina stehen chice Yachten neben alten Ruderbooten,
von weitem sieht man die Kreuzfahrtriesen, die hier natürlich
auch vor Anker gehen. Danny zeigt uns mit seinem wendigen
Segelboot einsame Buchten zum Baden und Schnorcheln und
als Highlight kurz vor Sonnenuntergang den Molinere Bay
Underwater Sculpture Park. Hier hat der britische Bildhauer
Jason deCaires Taylor seit 2006 auf 800 Quadratmetern
zeitgenössische ökologische Unterwasser-Kunst mit inzwischen
fünfundsechzig Skulpturen geschaffen, die man schnorchelnd
oder als Taucher besichtigen kann.
Wie Danny ist auch der Engländer Kim Russell auf besondere
Weise mit den Traditionen der Insel verbunden. Bereits 1993
gründete er die Manufaktur „Crayfish Bay Organics“ als Bio-
Kakao-Plantage. Aus einheimischen Kakaopflanzen stellt er mit
relativ einfachen, teils selbst konstruierten Maschinen beste
Schokolade her, die in Europa als Luxus-Produkt verkauft wird.
Auf einer Tour zeigt er mir, wie das geht, und erzählt gleichzeitig
AUF SCHATZSUCHE Chef Kennedy erntet
Muskatnuss im eigenen Gewürzgarten.
40

The Calabash
Silversands Beach House
viel über die wirtschaftliche Entwicklung Grenadas, das heute
neben dem Tourismus auch noch vom Export von Muskatnuss,
Kakao und Gewürzen lebt. Wie die Muskatnuss vom Baum ins
Essen kommt und sogar als Sirup und Marmelade schmeckt,
erfahre ich später dann im Nutmeg Museum in Victoria, im
Nordwesten der Insel. Als Symbol für die Insellandwirtschaft
ist die würzige Nuss sogar auf der Nationalflagge dargestellt.
An der nahezu unberührten Nordostküste in der Nähe des
Kratersees Lake Antoine wird im River Antoine Estate, der
ältesten Rum Destillerie der Karibik, demonstriert, wie die
Rumproduktion schon im 18. Jahrhundert stattgefunden
hat. Schließlich gehörte auch Zuckerrohr zu den wichtigsten
Bodenschätzen des Inselstaates. Heute spielt die Rumproduktion
keine große Rolle mehr, der Rum Punch ist
jedoch, so wie fast überall in der Karibik, sehr präsent.
Chef Kennedy hat mir zum Abschied sein hochprozentiges
Lieblingsrezept verraten: „1 of Sour, 2 of Sweet, 3 of Strong,
4 of Weak“. Übersetzt bedeutet das so viel wie: eine Maßeinheit
Limettensaft, zwei Maßeinheiten Kirschsirup, drei Maßeinheiten
Rum und vier Maßeinheiten Wasser – gewürzt mit
Muskatnuss, versteht sich! Seitdem weiß ich, wie die Karibik
schmeckt, und verbinde den Drink ganz automatisch mit der
Gewürzinsel Grenada, von der es auch heißt: Bevor man
Grenada sieht, riecht man es. Schnuppern Sie mal an Muskatnuss,
Vanille und Zimt und fahren Sie hin – es lohnt sich!
www.puregrenada.com
www.rosetravel.de
HOTELS
■ SIX SENSES LA SAGESSE
Das jüngste Luxushotel der Insel
ist das erste Karibik-Resort
im Lifestyle-Portfolio von Six
Senses und eröffnete im April
2024 im Südosten der Insel.
Die romantische Lage sowie die
56 Pool-Suiten und 15 Villen in
unterschiedlichen Größen mit
großen Terrassen und Plunge-
Pools ermöglichen einen ebenso
entspannten wie luxuriöskomfortablen
Urlaub inmitten
der Natur.
Das Resort wurde behutsam um
eine natürliche Lagune herum
angelegt und bietet Bestblicke
auf grüne Hügel, tropischen
Wald und Felsformationen.
Die Küche mit zwei Restaurants,
zwei Bars und eigener Bäckerei
legt viel Wert auf authentische
Kulinarik und Produkte aus der
eigenen Bio-Farm oder von
lokalen Lieferanten. Im Six
Senses Spa treffen uralte
Heiltraditionen und Rituale auf
moderne Wellness-Programme.
www.sixsenses.com
■ SPICE ISLAND BEACH HOTEL
Ein Karibik-Klassiker in Premiumlage:
Das All-Suite-Beach-
Resort im klassisch-karibischen
Stil mit viel Holz und inmitten
tropischer Vegetation liegt direkt
am berühmten, weitläufigen
Sandstrand von Grand Anse im
Süden der Insel. 64 Bungalow-
Suiten, teilweise mit Pool oder
direktem Strandzugang, sind
eingebettet in eine sehr schöne,
weitläufige Gartenanlage mit
viel Privatsphäre.
Im Janissa Spa erwartet die
Gäste ein breitgefächertes Wellnessangebot.
Dazu kommen
zwei Restaurants, zahlreiche
Wassersport- und Sportmöglichkeiten
und die zentrale
Six Senses La Sagesse
Lage für Inselausflüge. Insgesamt
entspannter 5*-Luxus mit fast
familiärer Atmosphäre.
www.spiceislandbeachresort.com
www.slh.com
■ THE CALABASH LUXURY
BOUTIQUE HOTEL & SPA
Das familiengeführte Haus mit
nur 30 Suiten (52-186 m 2 ) und
Beach Club gehört mit seinen
vielen Stammgästen zu den
renommiertesten 5*-Resorts
in der Karibik und punktet als
Relais & Châteaux-Mitglied
auch mit exquisiter Küche, die
geprägt ist vom britischen
Star-Cuisinier Gary Rhodes.
Es liegt in einer kleinen Bucht
inmitten einer tropischen Gartenanlage
im Süden der Insel, direkt
am Strand L‘Anse aux Epines.
Die Inhaberfamilie Gabutt
garantiert einen ebenso persönlichen
wie erstklassigen Service,
viel Privatsphäre und eine gute
Kombination aus entspanntem
Ferienfeeling und karibischfreundlicher
Atmosphäre. Das
kleine, feine Spa überzeugt mit
holistischen Behandlungen.
www.calabashhotel.com
www.relaischateaux.com
■ SILVERSANDS GRENADA
Relaxt und stylish zugleich:
Bereits die Lobby mit 100-m-
Pool überrascht mit Wow-Effekt.
39 Zimmer, 4 Suiten und
8 Residenzen mit Privatpool
liegen in Bestlage am 3 km
langen Grand-Anse-Beach und
überzeugen durch modernen
Komfort und zeitgemäßes
Design. In drei Restaurants wird
unterschiedliche Küche angeboten,
in der Whiskey & Rum Bar
finden exklusive Tastings statt.
www.silversandscollection.com
www.lhw.com
41

TREND-DESTINATION_GRENADA
■ SILVERSANDS BEACH HOUSE
Karibik-Glamour vom Feinsten:
Das neu eröffnete, sehr stylishe
Boutique-Resort mit 28 Suiten
(52-161 m 2 ) punktet mit Traumlage
am fast unberührten Portici
Beach und großartigen Ausblicken
auf das Meer. Im Azzurro Strandrestaurant
wird italienische Küche
zelebriert, die Gäste haben aber
auch Zugang zu den exklusiven
Restaurants im Silver Sands
Resort, das mit Shuttles bequem
zu erreichen ist. Im Beach-House-
Wellnessbereich finden Fitness-
Fans bestes Equipment und ein
kleines, feines Spa.
www.silversandscollection.com
www.lhw.com
■ MOUNT CINNAMON RESORT
& BEACH CLUB
Karibischer Kuschellook in
Bestlage: Dieses charmante und
stimmungsvolle Boutique-Hotel
mit 37 Zimmern und Suiten, Pool
sowie kleinem Spa gehört zu den
Insel-Institutionen und erstreckt
sich auf einem Hang mit einzigartigem
Blick über die Grand-
Anse-Bucht. Es überzeugt durch
seine heitere, farbenfrohe Atmosphäre
im charmanten Kolonialstil.
Die Unterkünfte sind zum Teil über
Treppen zu erreichen, für den
„Aufstieg“ wird man jedoch mit
einem tollem Ausblick belohnt.
Durch einen großen, weitläufigen
Garten kommt man hinunter
zum Beach Club mit Restaurant.
Wer originellen 4*-Komfort mag,
ist hier genau richtig.
www.mountcinnamongrenada
hotel.com
■ CALIVIGNY ISLAND
Die über 30.000 m 2 große Privatinsel
mit 8.000 m 2 großer Beach-
House-Residence (10 Suiten) und
3.000 m 2 Hangresidenz (9 Suiten),
liegt vor der Südküste Grenadas
und wird nur an Gruppen mit
maximal 40 Gästen vermietet.
Für Tagesraten von über 100.000
Euro wird ein Maximum an
Privatsphäre garantiert, dazu
genießt man Luxus pur mit
individuellem 24-Stunden-
Service, 6 eigenen Inselstränden,
Schwimmbad, Kino, Billard, Tennis
und Konzertflügel. Last but not
least erwartet einen auch noch ein
unbezahlbarer Traumblick über
den Atlantischen Ozean und die
Karibische See.
www.calivigny-island.com
RESTAURANTS
Die exklusivsten Restaurants mit
guter Küche befinden sich auf
Grenada in den Luxushotels. So
punktet das Oliver Restaurant im
Spice Island Hotel mit karibischkreolischen
Spezialitäten. Das
Rhodes Restaurant im Calabash
Hotel begeistert hingegen mit
Haute Cuisine von Starkoch Gary
Rhodes, während das Silversands
mit asiatischer Küche im
Asiatique sowie mit mediterraner
und lokaler Cuisine im Grenadian
Grill aufwartet.
Authentisch-lokale Küche
findet man hauptsächlich in der
Inselhauptstadt St. George, aber
auch an kleinen Orten sowie
teilweise direkt an die Sightseeing-
Hotspots angeschlossen.
■ EXTRA TIPP
Eine besondere Atmosphäre und
karibische Spezialitäten bietet
das Restaurant im Secret Harbour
Boutique Hotel & Marina in der
Mount Hartman Bay mit Blick auf
einen kleinen Yachthafen.
www.secretharbourgrenada.com
MUST SEES
■ NATIONALPARKS
Der Grand Etang Nationalpark ist
bekannt für seine Muskatnusshaine
sowie für die beeindruckenden
ON THE BEACH ... Canapés am Strand vom The Calabash
Concord- und Annandale-
Waterfalls. Im Levara Nationalpark
im Norden kann man zwischen
März und Juli Meeresschildkröten
bei der Eiablage beobachten.
■ LANDWIRTSCHAFT,
KAKAO UND SCHOKOLADE
Im Crayfish Bay Organic Chocolat
Estate wird Schokolade noch
nach alter Tradition hergestellt.
Im Belmont Estate, einer 400 ha
großen Plantage aus dem späten
17. Jh., bekommt man einen
Einblick in die traditionelle
karibische Landwirtschaft.
Die benachbarte Grenada
Chocolat Company zeigt, wie aus
Kakao-bohnen Süßes entsteht.
Im Grenada Nutmeg Museum
in Victoria erfährt man, wie die
Muskatnuss vom Baum in die
Gewürzregale kommt.
■ RUM
Es gibt fünf wichtige Rum-
Destillerien auf Grenada, die
interessanteste ist sicher die
Saint Antoine Rum Destillerie,
sie gilt als die älteste der Karibik.
Hier funktioniert noch alles wie in
früheren Zeiten. Produziert wird
allerdings nur noch für den lokalen
Bedarf. Gut zu wissen:
69-prozentigen Rum darf man
ausführen, 75-prozentigen
jedoch nicht!
■ HOME COOKING
Chef Kennedy lädt Gäste in
die Küche seines Hauses zu
authentischen Kochkursen ein.
Dabei besucht man auch seinen
Gewürzgarten, kocht Nationalgerichte
und isst dann zusammen.
www.hhgnd.com
■ RAUS AUFS MEER
Savvy Grenada Sailing Charters
und andere Charter- und
Experience-Companies bieten
Touren zum Tauchen und
Schnorcheln und zum weltweit
ersten Unterwasser-Park an.
ALLGEMEINE INFO
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ANREISE
Mit Condor von Frankfurt über
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oder mit British Airways bzw. Virgin
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43

INSEL-HOPPING_KARIBIK-FLUGVERBINDUNGEN
1
St. Kitts
& Nevis
1
2
Antigua
& Barbuda
2
Montserrat
Guadeloupe
3
Dominica
Caribbean
Island
Hopping
4
Martinique
St. Lucia
Condor Airlines bieten ab November
wöchentliche Direktflüge nach
Barbados sowie nach Antigua &
Barbuda an. Welche Nachbarinseln
von dort aus einen Luftsprung lohnen,
verraten wir Ihnen hier.
6
Grenada
St. Vincent und
die Grenadinen
5
Barbados
44

1
2
3
4
5
6
St. Kitts & Nevis
Die nur zwei Kilometer voneinander entfernt
liegenden Schwesterninseln St. Kitts und Nevis
sind ein unabhängiger Staat mit hohen, von
Regenwald bewachsenen Bergen. Der Mount
Liamuiga erreicht sogar eine Höhe von 1.156 m!
Erwirbt man auf den Inseln eine Immobilie zum
Preis von über 400.000 US-Dollar, kann man
sogar Staatsbürger werden.
Antigua & Barbuda
Mit ihren paradiesischen Stränden will sich
Antigua als romantischste aller Karibischen
Inseln einen Namen machen. Deshalb hat es
sich in den letzten Jahren auch besonders auf
Honeymooners konzentriert. Die naturbelassene
Schwesterninsel Barbuda positioniert sich
hingegen als Top-Destination für Taucher und
Schnorchler. Was beide Inseln gemeinsam haben,
ist ein intakter und artenreicher Regenwald.
Dominica
Wasserfälle, Süßwasserseen und Strände mit
schwarzem Vulkansand: Das sind nur einige
der Highlights, die Reisende auf der grünen
Naturinsel Dominica erwarten. Hier hat die
Landschaft noch nicht ihre endgültige Form
erhalten, denn die weltweit zweitgrößte
Thermalquelle Boiling Lake formt und verändert
die Erdoberfläche bis heute. Auch Vogelliebhaber
kommen auf Dominica auf ihre Kosten:
Die Kaiseramazonen-Papageien in den
Bergwäldern sind weltweit einzigartig.
St. Lucia
Groß war die Freude, als Julien Alfred bei den
Olympischen Spielen im Sommer als schnellste
Läuferin der Welt Gold für St. Lucia holte.
Angeblich hat sie sich mit Trainingsläufen auf die
760 m hohen Piton-Berge ihrer Heimatinsel vorbereitet.
Wer's ebenfalls sportlich angehen will,
kann aber auch auf dem Roseau-Fluss kajaken.
Barbados
Die östlichste der Karibischen Inseln ist im
Unterschied zu vielen anderen nicht aufgrund
von Vulkanaktivität entstanden, sondern besteht
hauptsächlich aus Korallen- und Kalkstein.
Die 430 Quadratkilometer große Republik
liegt nördlich von Trinidad und südöstlich von
Martinique. Außerdem gut zu wissen: Während
auf einigen anderen Inseln der Großen Antillen
im Winter mitunter kein Badewetter herrscht,
liegen die Temperaturen auf Barbados
gleichmäßig um die 30°C, und die Sonne
scheint 3.000 Stunden im Jahr.
Grenada
Grenada präsentiert sich als die Gewürzinsel
der Karibik und ist bekannt für den Export von
Zimt und Muskatnüssen. Besucher können hier
aber auch einen Unterwasserskulpturenpark
ertauchen oder im Grand-Etang-Nationalpark
verschiedene ökologische Subsysteme
durchqueren. Die Insel setzt besonders auf
Nachhaltigkeit und regt auch Besucher dazu
an, sich umweltfreundlich zu verhalten.
Fly me to the
Caribbean
■ Condor bietet ab 5.11.2024
einmal wöchentlich Direktflüge
von Frankfurt nach Barbados
und Antigua & Barbuda an.
www.condor.com
■ Von Barbados geht es mit
Intercaribbean Airways nach
Grenada, St. Vincent, St. Lucia,
Dominica, St. Kitts, Antigua und
Trinidad. Ab Trinidad bedient
die Airline Barbados, St. Lucia,
St. Vincent, Grenada, Antigua
und St. Marteen.
www.intercaribbean.com
■ Winair fliegt ab 15.11.2024
zweimal die Woche von
Barbados nach St. Lucia
und dreimal nach Dominica.
Auch von St. Lucia geht es
nach Dominica. Weitere
Verbindungen bestehen u. a.
nach Dominica, Antigua, St. Kitts,
St. Maarten und Tortola.
www.winair.sx
■ Einen privaten Charterservice
bietet Caribbean Flights. Zum
Einsatz kommen u. a. Turboprop-
Maschinen vom Typ Pilatus
PC-12 und Daher TBM900.
Für größere Gruppen werden
King-Air- und MU-2-Maschinen
verwendet. Interkontinentalflüge
werden mit Flugzeugen aus
der Citation-Familie absolviert.
www.caribbean-flights.com
45

KARIBIK JAMAIKA
Paradies für Entdecker
und Genießer
Jamaika, die strahlende Perle der Karibik,
ist mehr als nur ein Reiseziel – es ist ein
Versprechen von endlosen Sommernächten,
pulsierenden Rhythmen und
einer unbändigen Lebensfreude.
46

PROMOTION
Die drittgrößte Insel der Karibik bietet mit endlosen
Sandstränden, üppigen Regenwäldern und lebendigen
Städten für jeden etwas. Ein Land mit einer reichen
kulturellen Vielfalt und einer tief verwurzelten Geschichte,
die in jedem Aspekt des Insellebens mitschwingt. Jamaika
gehört zu den Großen Antillen und liegt südlich von Kuba
und Miami. Die Landschaft ist nicht nur von malerischen
Stränden geprägt, sondern auch von beeindruckenden
Bergen. Der Blue Mountain Peak ist der höchste Punkt
der Insel und bietet spektakuläre Wanderwege, die durch
üppige Kaffeeplantagen führen. Besonderes Highlight
sind die berühmten Dunn’s River Falls in Ocho Rios, wo
das Wasser über terrassenförmige Felsen ins Meer stürzt.
Die Seele Jamaikas liegt in seiner reichen Geschichte und
lebendigen Kultur. Es ist ein Land, das aus den Wurzeln
der Arawak und Taíno, den Einflüssen der Kolonialmächte
und den leidenschaftlichen Rhythmen Afrikas und
Asiens gewachsen ist. Diese kulturelle Vielfalt spiegelt
sich in den farbenfrohen Festen und der herzlichen
Gastfreundschaft der Menschen wider. Jamaika lebt
und atmet Geschichte – von den alten Plantagenhäusern
bis hin zu den lebhaften Märkten, auf denen das
Leben pulsiert.
Ein Highlight jeder Jamaikareise ist die Küche der
Insel, die für ihre Vielfalt und Intensität der Aromen
bekannt ist. Typische Gerichte wie Jerk Chicken, Ackee
(die jamaikanische Nationalfrucht) und Saltfish sowie
Meeresfrüchte sind nur einige der Köstlichkeiten, die
Besucher probieren können. Die jamaikanische Küche
verwendet eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern,
die den Gerichten ihren charakteristischen Geschmack
verleihen. Bei den Getränken spielt natürlich der
berühmte Rum von Appleton Estate die Hauptrolle. Der
Sommer in Jamaika verspricht unvergessliche Erlebnisse.
Jedes Jahr richtet die Insel eine Reihe von aufregenden
Events und Festivals aus. Der Jakes Triathlon im April zieht
Athleten aus der ganzen Welt an, während das Liguanea
Art Festival im selben Monat Kunstliebhaber begeistert.
Eines der Highlights des Sommers ist das Reggae
Sumfest im Juli, das größte Reggae-Festival der Welt, das
seit über 30 Jahren Menschen aus allen Ecken der Erde
anzieht. Die Insel bietet eine Vielzahl von Aktivitäten und
Sehenswürdigkeiten, die für jeden Geschmack etwas
zu bieten haben. In Montego Bay können Besucher den
berühmten Doctor’s Cave Beach genießen oder eine
Runde Golf auf dem Cinnamon Hill Golf Course spielen.
Negril ist bekannt für seine 11 Kilometer langen Strände
und atemberaubenden Sonnenuntergänge, während Port
Antonio mit seinen natürlichen Sehenswürdigkeiten wie
der Blue Lagoon und den Reach Falls beeindruckt. Die
Strände im Süden der Insel, zum Beispiel Treasure Beach,
sind unter Kennern zum Geheimtipp avanciert. Kleine
Sandbuchten, die sich mit zerklüfteten Küstenabschnitten
abwechseln, sind charakteristisch für den Osten der Insel.
Kingston, die Hauptstadt Jamaikas, ist ein Zentrum des
Theaters, des Tanzes und der Musik.
Von luxuriösen Resorts bis hin zu gemütlichen Bed
& Breakfasts bietet Jamaika eine breite Palette an
Unterkunftsmöglichkeiten. Ob man in einem All-inclusive-
Resort in Montego Bay mit Blick auf das türkisblaue Meer
aufwachen möchte, in einer Boutique-Villa in Ocho Rios
die Ruhe und Abgeschiedenheit genießen oder in einer
Eco-Lodge in den Blue Mountains übernachten möchte,
die Insel hat für jeden Reisenden das passende Angebot.
Jamaika ist mehr als ein Urlaubsziel, es ist ein Ort, der
die Seele berührt und die Sinne verzaubert. Es ist ein
einzigartiges Land, das einlädt, sich zu verlieren und sich
selbst wiederzufinden. www.visitjamaica.com
47

BOUTIQUE_ZEIT FÜR LUXUS
Da steckt Musik drin!
Auf den „Geneva Watch Days
2024“ präsentierte Bvlgari die
„Octo Roma Grande Sonnerie“.
Das Zifferblatt der bislang
komplexesten Bvlgari-Uhr wurde
vom Dirigenten und Botschafter
der italienischen Luxusmarke,
Lorenzo Viotti, entworfen.
Das offene Metallzifferblatt interpretiert
klassische Musik durch
das „Tritonus“-Intervall neu.
www.bulgari.com
Abgehoben
Die Materialien der
„Super Avenger B01
Chronograph 46“ von
Breitling sind der
Luftfahrt entliehen.
Das Gehäuse und das
dreireihige Armband
bestehen aus Titan.
Die drei Fenster des
Zifferblatts zeigen
¼-Sekunde, 30 Minuten
und 12 Stunden.
www.breitling.com
Gesicht
zeigen
Das Zifferblatt ist quasi das Gesicht der Uhr.
Es spiegelt die Kreativität einer Uhrenmarke
wider und ist Ausdruck hochpräziser Technik,
die sich im Inneren verbirgt. Beste Beispiele
sind die neuen Zeitmesser.
TEXT: MANUELA BLISSE
Denim
Der Stoff, aus dem
Modeklassiker sind:
Denim! Davon hat sich
auch Raymond Weil
inspirieren lassen.
Die neue „Millesime
Automatic Small Seconds
Denim Blue“ ist ein
Nachfolger des ersten
Modells, das beim „Grand
Prix d‘Horlogerie de
Genève“ 2023 mit ‚
dem Challenge-Preis
ausgezeichnet wurde.
www.raymond-weil.com
48

Royal
Ihr 70. Jubiläum feiert die
Dresdner Manufaktur Lang
& Heyne mit der
„Friedrich III. Remontoir
Sincere Platinum Jubilee
Edition“, die nur sieben Mal
hergestellt wird. Das Weißgold-Gehäuse
umrahmt ein
mit Diamantwerkzeugen
bearbeitetes Zifferblatt
aus Keramik mit blauem
Givrée-Finish.
www.lang-und-heyne.de
Shades of Blue
Ein beeindruckendes,
zentrales Tourbillon, ein
Manufakturwerk mit zwei
Federhäusern und ein
Saphirglasgehäuse: Die
„Purity Central Tourillon Bue“
von ArtyA ist ein ungewöhnlicher
Zeitmesser, dessen
blaues Zifferblatt sich unter
UV-Licht in ein tiefes
Violett verwandelt.
www.artya.com
Offensichtlich
Eine moderne Alltagsuhr mit
höchster Handwerkskunst in
limitierter Auflage (15 Stück) ist die
„Prologue“ der Schweizer Marke
Guebly. Das 42-Millimeter-Gehäuse
besteht aus Titan Grade 5. Das
reduzierte, tiefblaue Zifferblatt
erlaubt sich ein besonderes Detail:
das sichtbare Automatikkaliber.
www.guebly.com
Edler
Edelsteinglanz
Wie bringt man Glanz in die dunkle Jahreszeit?
Am besten mit wertvollen, funkelnden Edelsteinen!
Die neue „Capsule Collection“ von
Bucherer Fine Jewellery (s. o.) besteht aus
feinen Goldketten in drei verschiedenen
Legierungen mit Farbedelsteinen wie
Aquamarinen, Turmalinen oder Rubelliten
im Tropfenschliff. Brillantbesetzte
Applikationen verzieren die Ketten.
Durch ein besonderes Clipping-System
sowie mehrere Verschlussmöglichkeiten
können die Halsketten auf unterschiedliche
Art und Weise getragen werden.
Die Roségold-Halskette von Bulgari High
Jewellery (s. u.) erinnert an Bollywood. Ein
Meer von prächtig funkelnden Diamanten
mit Spinell- und Saphirelementen lässt die
Trägerin noch mehr erstrahlen. Zu sehen
war das edle Stück bereits an der indischen
Schauspielerin, Sängerin und Schönheitskönigin
Priyanka Chopra Jonas bei der Hochzeit
von Anant Ambani, dem reichsten Mann
Indiens, und seiner Braut Radhika Merchant,
die diesen Sommer in Mumbai stattfand und
als „die“ Society-Hochzeit des Jahres galt.
www.bucherer.com
www.bulgari.com
Himmlisch
Die neue „Classic
Tourbillon Manufacture“
von Frederique Constant
punktet mit einem Zifferblatt,
das dem Himmelsgewölbe
gleicht, einem Gehäuse aus
Weißgold, einem handgefertigten
Tourbillon und
der Hart-Beat-Öffnung.
www.frederique-constant.com
Pole Position
Zum Start der Koop mit dem
Formel-Eins-Team „Visa
Cash App RB“ hat Tudor
eine exklusive Edition seiner
als „Master Chronometer“
zertifi-zierten „Black Bay
Ceramic“ aufgelegt. Das
gewölbte, blaue Zifferblatt
entspricht der Bolidenlackierung
des Rennteams.
www.tudorwatch.com
49

EXPLORER_JAPAN
RAN AN DIE RAMEN!
In Sapporo gibt es
eine ganze Gasse, in
der die Restaurants
ausschließlich Ramen
verkaufen.
NOT SO
BIG
IN JAPAN
50

Citytrip nach Japan?
Da denken die meisten
gleich an Tokio.
Dabei gibt’s mit
Sapporo hoch im
Norden und Osaka
im subtropischen
Südwesten auch
noch zwei kleinere,
aber kaum weniger
beeindruckende
Millionenmetropolen
mit faszinierendem
Umland zu ent decken.
TEXT: JÖRG BERTRAM
SAPPOROS SOULFOOD Soupcurries sind eine Erfindung der
Stadt – und im Herbst/Winter ganz besonders beliebt.
Sapporo – Schlemmen,
Schauen, Staunen im Norden
Verbeug dich tief (aber auch nicht zu tief), sei bei
Verabredungen stets ein bisschen zu früh (am
besten 5 bis 10 Minuten), betritt eine Tatami-
Matte nie mit Schuhen (und eine Toilette nie
ohne WC-Pantoffel), hab immer einen Beutel für
deine Abfälle dabei (öffentliche Mülleimer gibt
es nämlich keine) und überreiche und empfange
Visitenkarten oder kleine Geschenke stets mit beiden Händen
(für die anschließende Verbeugung s. o.) … Ja, ich habe meinen
Japan-Knigge gelesen. Und nein, von „Schlürf dein Suppencurry
so laut, dass man es noch zwei Tische weiter hören kann“, stand
da echt nichts drin!
Es ist mein erster Abend in Sapporo, der Hauptstadt von Japans
Nordinsel Hokkaido, die, weil’s gerade so gut zur Jahreszeit
passt, zwar so heißt wie der Kürbis, ansonsten aber nur wenig
mit ihm zu tun hat (aber das wäre eine andere Geschichte).
Schlürfen ist beim
Suppencurry
ausdrücklich erlaubt
Hinter mir liegt ein langer Tag in
der fast zwei Millionen Menschen
zählenden Metropole. Vor mir
steht eine Schüssel von besagtem
Suppencurry: heiß, cremig, sämig,
leicht süß, aber auch scharf und
umami. Oder, mit anderen Worten,
ein feuchter Traum, der im
Garaku, einem ebenso unscheinbaren wie unsagbar köstlichen
Kellerrestaurant, gerne laut und kollektiv geträumt wird. Und
Schlürfen ist dabei nicht nur erlaubt, sondern sogar ausdrücklich
erwünscht! Insgesamt gibt es in der Stadt rund 200 Restaurants,
die sich auf das „Soulfood Sapporos“, das hier vor rund
50 Jahren erfunden wurde, spezialisiert haben. Jetzt im Herbst,
wo die Kälte aus den umliegenden Bergen langsam immer tiefer
ins Zentrum kriecht und wo meist schon im Oktober der erste
Schnee fällt, sind sie ganz besonders angesagt – und oftmals an
den meterlangen Warteschlangen vor der Tür erkennbar.
Kaum weniger beliebt sind ab sofort auch wieder die unterirdischen
Einkaufsstraßen, die den Hauptbahnhof der Stadt
auf mehreren Kilometern Länge mit der Sapporo-Factory, dem
Vergnügungsviertel Susukino und dem Odori-Park verbinden.
Sehr viel mehr als die vier Attraktionen hat die schachbrettartig
angelegte Innenstadt auch kaum zu bieten – was aber gar kein
Nachteil ist, weil man sich so nämlich
ruhigen Gewissens dem Shoppen und
Schlemmen hingeben kann. Womit
wir auch schon beim Sapporo Crab
Market angelangt wären. Mit gerade
einmal 60 Ständen ist auch er recht
überschaubar. Der Besuch lohnt
sich trotzdem. Wegen der buttrig
schmeckenden Felsenaustern, die
hier fangfrisch geknackt und (im
GARAKU Wo jeder gerne
seine Suppe auslöffelt ...
51

EXPLORER_JAPAN
EXTRA-TIPP JOZANKEI
Abtauchen und auftanken: Das mitten
im Shikotsu-Toya-Nationalpark
gelegene Städtchen Jozankei ist
berühmt für seine heißen Quellen und
mehr als 20 Hotels im traditionellen
Ryokan-Stil. Die Tage verbringt man
hier mit Bergwanderungen in den
bunten Wäldern (am besten mit Guide,
wegen der vielen Bären in der Region),
Kanufahrten auf dem Toyohira-River
oder einem Besuch des Jozan-Gensen-
Parks mit seiner landesweit bekannten
Nishiki-Brücke. Abends entspannt man
im heißen Wasser des Hotel-Onsens.
Einige Unterkünfte verfügen auch
über Zimmer und Suiten mit privaten
Thermalbädern. Wer Sapporo besucht,
sollte mindestens eine zusätzliche
Nacht in Jozankei einplanen. Viele
Hotels bieten Shuttlebus-Service ab/
bis Sapporo-Hauptbahnhof an – oder
man nimmt ein Taxi. Die Fahrt in die
Berge dauert rund 45 min.
MOUNT MOIWA
Sapporos schönster
Aussichtsberg mit Blick
bis aufs Meer
Gegensatz zum Suppencurry) leise auf der Straße geschlürft
werden. Und wegen des Tokuichi Nouilles Japonaise. Versteckt
zwischen Kühlhäusern, Cola-Automaten und hoch gestapelten
Gewürzkisten gibt’s hier im feinsten Lagerhallenambiente
französisch inspirierte Ramen-Gerichte. Früh da sein lohnt
sich, denn der coole Ableger vom Sterne-Restaurant „Le Muse“
verfügt zum einen nur über eine
Handvoll Tische und akzeptiert zum
anderen keine Reservierungen.
Natur trifft Skulptur
im Sapporo Art Park
So gestärkt mache ich mich danach auf
den Weg zum rund 5 km außerhalb vom
Zentrum gelegenen Mount Moiwa. Der
581 m hohe Berg gehört zu den drei
schönsten Aussichtspunkten Japans und
ist vor allem zur Blauen Stunde, wenn
unter einem das Lichtermeer der Stadt
funkelt und der Blick bis zur Ishikari-
Bucht reicht, ein bei Touristen und
Verliebten gleichermaßen angesagter
Hotspot. Im Herbst lohnt sich die Seilbahnfahrt oder der rund
einstündige Aufstieg vorbei an Ezo-Fichten und Moiwa-Linden
aber auch tagsüber. Sonnenwarme Tage und kalte Nächte sorgen
in diesen Wochen nämlich dafür, dass das Laub der umliegenden
Bergwälder in Flammen zu stehen scheint. Kein Wunder, dass die
sogenannten „Goldenen Wochen“ auf Hokkaido fast ebenso viele,
zumeist inländische Reisende anziehen
wie die Zeit der Kirschblüte auf
der Südinsel.
Während ich mich auf der Terrasse
vom Mount Moiwa für mein Selfie
samt Bergpanorama noch geduldig
anstellen muss, bin ich eine Taxifahrt
später im Sapporo Art Park fast allein
unterwegs. Über einen knapp 8 ha
großen Landschaftspark mit zahlreichen
Wanderwegen verteilt, trifft
hier Natur auf Skulptur – oder genauer
gesagt, leuchtend bunter Herbstwald
auf insgesamt 74 beeindruckende
Werke zeitgenössischer Kunstschaffender
– und das gerade einmal
20 Autominuten vom Zentrum entfernt.
BUDDHA HILL den Himmel zum Greifen nah
52

SAPPORO
ANREISE
Am besten über Tokio
Narita oder Tokio Haneda,
wo täglich rund 50 zumeist
sehr günstige Inlandsflüge
starten; alternativ mit dem
Hokkaido Shinkansen von
Tokio nach Hakodate und
weiter nach Sapporo in
etwas mehr als 8 Std.
WOHNEN
■ SAPPORO GRAND HOTEL
Klassisches 5*-Haus in zentraler
Lage mit 3 Restaurants
und direktem Zugang zum
Underground Walkway.
www.grand1934.com
■ HOTEL SOSEI SAPPORO
MGALLERY COLLECTION
Luxuriöse Boutique-Herberge
im eklektischen Stilmix
unweit vom Nijo Fischmarkt.
www.accor.com
■ ONSEN RYOKAN YUEN
SAPPORO
2020 im Stil eines
traditionellen Gästehauses
eröffnete Unterkunft mit
Zimmern im japanischen Stil
(Futonbetten) und stylishem
Onsen, das bis 1 Uhr nachts
geöffnet hat. Toller Blick aus
den oberen Etagen.
www.uds.hotels.com
ESSEN
■ GARAKU
Für seine Suppencurrys
bekanntes Kellerlokal mit
langer Warteschlange vor
der Tür. Was an Fleisch,
Gemüse und Gewürzen in
welchem Schärfegrad in die
eigene Schüssel kommt,
bestimmt man selbst. Tipp:
Einfach das „Soupcurry of
the Month“ bestellen und
sich überraschen lassen.
www.s-garaku.com
■ TOKUICHI NOUILLES
JAPONAISE
Japanisch-französische
Fusion Cuisine im Gewirr
der Fischmarkthalle;
Streetfood-Ableger des
Sternerestaurants Le Muse.
Chuo Ward, Kita 11 Jōnishi,
22-chōme-1-2 6 1F
T. +81 11 699 67 07
■ SUSHIZEN
Seit über 50 Jahren eine der
besten Sushi-Adressen der
Stadt. Sämtliche Speisen
werden von jahrelang ausgebildeten
Sushi-Meistern
vor den Augen der Gäste
zubereitet und kunstvoll
arrangiert. Das dauert und
kostet. Rechnen Sie mit
mindestens 3 Stunden und
Preisen ab 300 Euro pro
Person.
www.sushizen.co.jp
SHOPPEN
■ FABULOUS
Durchgestylte Mischung
aus Concept Store, Café,
Restaurant, Eventspace
und Kunstgalerie.
www.rounduptrading.com
■ DAIMARU
Shop till you drop im
führenden Kaufhaus der
Stadt. Auf 8 Etagen findet
man hier sämtliche
Luxuslabels, japanische
Edelkosmetik, einen
Pokemon-Store, eine tolle
Schreibwarenabteilung
und eine beeindruckende
Food Hall.
www.daimaru.co.jp
■ SABITA
Die beste Adresse für
japanische Keramik,
Tischwäsche und
Home-Accessoires. Das
licht-durchflutete, ganz in
Weiß gehaltene Ambiente
erinnert eher an ein Museum
als an einen Haushaltswaren-
Laden. Im Galeriegeschoss
gibt’s ein hübsches Café.
www.sabita.jp
■ SAPPORO FACTORY
Shoppingmall- & Entertainmentkomplex
mit mehr als
160 Geschäften unter einem
riesigen Glasdach.
www.sapporofactory.jp
ANSCHAUEN
■ ODORI-PARK
Grüne „Hauptschlagader“
der Stadt auf 1,4 km
Länge mit dem ikonischen
Fernsehturm an einem
Ende. Ganzjährig finden hier
große Veranstaltungen wie
z. B. das Herbst- oder das
Schneefestival statt.
www.odori-park.jp
■ SUSUKINO
Ehemaliges Rotlichtviertel
und heute größter Entertainment
District im
Norden Japans mit zahllosen
Bars, Restaurants,
Spielhallen (die größte hat
ein Riesenrad auf dem
Dach); in Susukino befindet
sich auch die berühmte
Ramen-Gasse.
■ MOUNT MOIWA
Mit einer Seilbahn oder zu
Fuß erreichbarer Berggipfel
am Stadtrand mit Panoramablick
über die City. Vor allem
zum Sonnenuntergang und
nachts beliebt.
www.mt-moiwa.jp
■ SAPPORO ART PARK
Natur- und Kunstgenuss
in einem Landschaftspark
mit Skulpturen, Ateliers,
Wanderwegen und
Picknickplätzen.
www.artpark.or.jp
■ BUDDHA HILL
Von Stararchitekt Tadao
Andō entworfene Tempelanlage
mit einer fast 14 m
hohen Buddhastatue in einer
kreisrunden, oben offenen
Halle, die über einen
Wassergarten und einen
Tunnel erreichbar ist.
ALLGEMEINE
INFOS
www.visit.sapporo.travel
JOZANKEI
WOHNEN
■ CHALET IVY
Stilvolles Luxus-Ryokan
über dem Fluss mit
großen Suiten und einem
erstklassigen Teppanyaki-
Kaiseki-Restaurant.
www.chaletivy.com
ESSEN
■ JOZANKEI BAKERY
In einem Wäldchen beim
Fluss gelegene Bäckerei mit
Café. Erstklassige Sandwiches
und Süßspeisen,
spartanisches Edel-Interior
und schattiges Holzdeck.
2 Chōme-1 Jozankeisennishi,
Minami Ward
SONSTIGES
■ NONO TERRACE
Hübscher Komplex am
Stadtrand mit Info- &
Booking-Desk für
Ausflüge, Kanu- und
Bikeverleih, traditionellem
Waldfußbad und einem
Farm-to-table-Restaurant,
wo ein herrlicher Eintopf
auf die rustikalen
Holztische kommt.
www.kokorono-sato.jp
ALLGEMEINE
INFOS
www.jozankei.jp
SAPPORO CRAB MARKET SUSHIZEN TOKUICHI NOUILLES JAPONAISES
53

EXPLORER_JAPAN
OSAKA CASTLE eines der
Wahrzeichen der Stadt – und ein
beliebter Ort für Picknicks im Park
GUT GEBRÜLLT LÖWE der Yasaka Shrine
KUNSTVOLL das Nakanoshima
Museum of Art
54
062

Osaka – die „Nimmersatte“
im Südwesten
SHINSEKAI Einst als „Neue Welt“-Viertel
entworfen, weht heute ein Hauch von
Nostalgie durch das beliebte Ausgehviertel.
Keine drei Stunden dauert die Zugfahrt mit dem
Shinkansen (durchschnittliche Verspätung
0,2 Minuten – und das bei etwas mehr als 1.000
Zugverbindungen täglich!) von Tokio nach Osaka.
Und doch liegen Welten zwischen der hektischen
Betriebsamkeit in der Kapitale und dem entspannten
Charme, den Japans drittgrößte Stadt
auszeichnet. Dass die 2,7 Millionenmetropole zwischen Bergen
und Pazifik zwar niemals einen
Schönheitspreis gewinnen wird, dafür
aber regelmäßig in den Top 10 der
„lebenswertesten Cities weltweit“ aufscheint,
liegt vielleicht auch an ihrem
Motto „kuidaore“, was übersetzt so viel
wie „sich selbst in den Ruin essen“
bedeutet. Denn, so viel sei an dieser Stelle
schon einmal verraten: Ähnlich wie
Sapporo im Norden ist auch Osaka im
Südwesten eher was für Schlemmer und
Shopper, als für klassische Sightseer.
Drei Orte, die man sich trotzdem
unbedingt anschauen sollte: das im Jahr
1583 erbaute Osaka Castle mit seinem
ikonischen Pagodenturm und einer
Gartenanlage, die zum Picknick in
Kirsch- und Pflaumenhainen einlädt.
Den von einem zwölf Meter hohen
Löwenkopf bewachte Namba Yasaka Shrine, auf dessen
Vorplatz an jedem dritten Sonntag im Monat ein tradi tionelles
Tauzieh-Ritual zu Ehren des Windgottes Susanoo stattfindet.
Und das nach 40-jähriger Planungsphase im Jahr 2022
eröffnete Nakanoshima Museum of Art, ein beeindruckender
Steinquader, der mehr als 6.000 Kunstwerke aus den Epochen
der Moderne und der Gegenwart beherbergt.
Sattgesehen? Dann folgen Sie mir jetzt nach Dotonbori mit
seinen unzähligen Streetfood-Restaurants,
Ramschläden und die Nacht zum Tag
machenden Leuchtreklamen. Die älteste
leuchtet hier bereits seit 1935 (wenn
auch damals noch nicht von 14 Millionen
LED-Lämpchen erhellt). Sie zeigt den
Glico-Mann, der für Süßigkeiten wirbt
und in Japan mindestens so bekannt
ist wie bei uns der Kinderschokolade-
Junge. Wer ihn googelt, findet mehr
als 250.000 hochgeladene Selfie-Fotos
mit der Werbeikone im Hintergrund.
Gleich gegenüber, auf der anderen Seite
des Dotonbori-Kanals, lädt eine weitere
SO SEHEN SIEGER AUS!
Die Glico-Reklame
gehört zu Japans meistfotografierten
Motiven.
Attraktion zum Höhenflug: Weil sich
aus Platzgründen kein rundes Riesenrad
ausging, hat das Kaufhaus Don Quijote
aus dem klassischen Kreis einfach ein
Oval gemacht und dieses an seine Fassade
55

EXPLORER_JAPAN
EXTRA-TIPP NARA
Japans ehemalige Hauptstadt
liegt gerade einmal 40 Zugminuten
von Osaka entfernt und ist vor
allem für ihre Tempelanlagen
und die frei umherlaufenden
Sika-Hirsche bekannt. Ab Ende
Oktober/Anfang November sind
aber auch Naras bunte Herbstwälder
Labsal für stadtgeplagte
Augen. Zu den Highlights vor
Ort gehören der rekonstruierte
Hejo-Palast und das älteste
Holzgebäude der Welt, der
Horyuji-Tempel aus dem Jahr
607 nach Christus. Beinah ebenso
lange prägen die erwähnten
Sika-Hirsche das Stadtbild: Ende
des 7. Jhs heilig gesprochen,
genießen sie seitdem nahezu
Narrenfreiheit in ganz Nara.
Tipp: Unbedingt über Nacht
in Nara bleiben und die alten
Tempel am frühen Morgen
erkunden, bevor Massen an
Tagestouristen aus Osaka und
Kyoto in die Stadt einfallen.
TAKOYAKI
Oktopus mal
heiß und
fettig
montieren lassen. Den Blick auf Osakas Skyline aus bis
zu 77 m Höhe schmälert das nicht, in den gläsernen
Kabinen ruckelt es aber ein bisschen mehr, wenn es
um die Ecke, statt in die Kurve geht …
Kreisrunde Krakenkügelchen
und ein eiförmiges Riesenrad
Dotonbori ist aber nicht nur der perfekte Ort, um in die Luft zu
gehen, sondern auch um Osakas Streetfood
zu probieren. Schließlich wurden in der Stadt
einst die Instant-Nudeln erfunden – und so
schmackhafte Köstlichkeiten wie Okonomiyaki.
Dabei handelt es sich um herzhafte
Pfannkuchen mit Kohl, Fleisch oder Meeresfrüchten,
die auf einer heißen Eisenplatte
direkt am Tisch ausgebacken und dann
mit allerlei Saucen und Toppings verspeist
werden. Und weil das eine ziemlich gesellige
Angelegenheit ist, hocken in Dontonboris
Okonomiyaki-Restaurants stets große
Gruppen gut gelaunter Menschen aus allen
Gesellschafts- und Altersgruppen zusammen,
um sich gemeinsam ihr Mittag- oder Abendessen
zu brutzeln. Als weitere Spezialität gelten mit Oktopus
gefüllte Teigbällchen, die als Takoyaki an fast jeder Ecke zu
haben sind. Gegessen werden sie mit japanischen Zahnstochern
statt Stäbchen – was so übrigens auch nicht in meinem Japan-
Knigge stand. Wer seine Krakenkügelchen lieber in einer etwas
weniger grellen Umgebung genießen möchte, spaziert rüber
nach Shinsekai, was eigentlich „neue Welt“ bedeutet, aber an
Retro-Flair kaum zu überbieten ist. 1912 auf dem ehemaligen
Expo-Gelände als Vergnügungspark eröffnet, scheint die Zeit hier
still zu stehen. Statt Neonreklamen leuchten in
den Gassen bis heute Papierlaternen, und statt
in riesigen Lokalen speist man in kleinen,
Izakaya genannten Bars direkt am Tresen.
Satt und glücklich entdecke ich auf dem Weg
zurück ins Hotel eine der golden glänzenden
Billiken-Statuen. Halb Buddha, halb Grinch ist
Osakas Glücksbringer in Shinseiken vor vielen
Geschäften und Lokalen zu finden. Wer dem
kleinen Mann die großen Füße reibt, hat einen
Wunsch frei. Ob meiner wohl in Erfüllung geht?
Ende nächsten Jahres werde ich es wissen, dann
geht in Osaka die EXPO 2025 zu Ende, und
dann stehen in Shinseiken die Uhren hoffentlich
noch immer still.
56

MUSEUM OF
HOUSING &
LIVING für Einblicke
in das Osaka von
anno dazumal
OSAKA
ANREISE
Nonstop mit Lufthansa ab/
bis München, alternativ
über Tokio und weiter per
Inlandsanflug oder in 2:40 h
mit dem Shinkansen.
WOHNEN
■ THE ST. REGIS OSAKA
Zentral an der Midosuij
Avenue gelegenes Luxushotel
mit Rezeption und
gartenartiger Terrasse in der
12. Etage. Die 160 ebenso
aussichtsreichen wie
ultraluxuriösen Zimmer und
Suiten befinden sich in den
15 darüberliegenden Etagen.
Top: das intime Tepanyaki-
Restaurant Wajo mit einer
Handvoll Plätze und
traumhaftem Panoramablick;
ein Must: Afternoon
Tea in der The St. Regis Bar.
Molto delizioso: Dinner im
La Veduta, einem der besten
Edel-Italiener der Stadt.
www.marriott.com
■ CENTARA GRAND OSAKA
Das erste Haus der thailändischen
Centara-Kette in Japan
begeistert mit tollkühner
Architektur und erstklassigem
Rooftop-Dining im Kunsei
Kitchen. 33 Etagen über der
Stadt wird hier innovative
französische Küche mit
japanischem Twist geboten.
Unvergesslich: unter einer
Räucherglocke servierte
Abalone! Ein Stockwerk tiefer
werden im Whiskey Nova
erstklassige Dry Aged Steaks
und Whiskeys aus aller
Welt serviert. Hübsches
Thai-Spa, leider etwas
unterkühlt wirkende Zimmer
und Suiten.
www.centarahotelsresorts.com
ESSEN
■ SHIRUHISA HOZENJI
Traditionsreiche und rustikale
Taverne im Namba-District
mit köstlichen Häppchen,
die zumeist frittiert und mit
hausgemachten Saucen
und Salzen daherkommen.
Unbedingt Platz lassen für
das Lieblingsdessert von
Chefkoch Shiruhisa-san:
gefrorener Erdbeerpudding
in einem zartbitteren
Matcha Mochi!
www.shiruhisa.com
■ HAJIME
3-Sterne-Restaurant mit
7 Plätzen und striktem
Fotoverbot. Der Signature
Dish „Planet Earth“ besteht
aus nicht weniger als 100
verschiedenen Gemüsesorten,
Kräutern und Wurzeln, die
auf Krustentierschaum
serviert werden.
www.hajime-artistes.com
■ KUROMON ICHIBA
MARKET
Bei Touristen, Köchen und
Einheimischen gleichermaßen
beliebter Markt zum
Lebensmittel einkaufen und
Schlemmen. Die bis zu 10 kg
schweren Königskrabben
und Wagyu-Beef vom Grill
sind ein Muss. Wagemutige
lassen sich von einem der
ausgebildeteten Fugu-
Meister auch giftigen
Kugelfisch servieren.
www.kuromon.com
SHOPPEN
■ SENNICHIMAE DOGUYA-
SUJI SHOTENGAI
Shotengai sind überdachte
Ladenstraßen, die man
überall in der Stadt findet.
Die Doguyasuji Shotengai hat
sich auf 150 m Länge ganz
auf Kochutensilien, Geschirr
sowie Restauranteinrichtungen
spezialisiert – skurril und
praktisch zugleich!
14-5 Nanbasennichimae,
Chuo-ku, 542-0075
■ UMEDA
Im Umeda-District reihen
sich große Department
Stores, Elektrokaufhäuser
und Shoppingmalls mit
Street Fashion und Luxusdesignerlabels
wie Perlen an
einer Kette. Am Wochenende
ist hier die ganze Stadt
unterwegs.
■ STUDIO DARTISAN & SA.
Kult-Adressen für Outfits aus
hochwertigem japanischem
Denim. Jeansfans aus der
ganzen Welt lassen hier ihre
Hosen reparieren.
www.dartisan.co.jp
ANSCHAUEN
■ OSAKA CASTLE
Japans berühmteste
Festungsanlage ist heute
ein Museum und verfügt
außerdem über eine große
Gartenanlage, die auch die
Einheimischen gerne zum
Joggen und Picknicken
nutzen.
www.osakacastle.net
■ YASAKA SHRINE
Mitten im quirligen Namba-
District gelegene Shintō-
Tempelanlage mit 12 m
hohem Löwenkopf.
www.nambayasaka.jp
■ NAKANOSHIMA
MUSEUM OF ART
Von César Pelli entworfener
Museumskomplex auf einer
Sandbank zwischen den
beiden Flüssen Tosabori und
Dōjima. So spektakulär wie
die Lage und die Architektur
sind auch viele der rund
6.000 Kunstwerke.
www.nmao.go.jp
ALLGEMEINE
INFOS
www.osaka-info.jp
NARA
WOHNEN
■ JW MARRIOTT HOTEL
NARA
Bis ins kleinste Detail
durchgestyltes Boutique-
Hotel mit edlen Zimmern
und Suiten. Das Frühstück im
Silk Road Dining Restaurant
gehört zu den besten und
außergewöhnlichsten des
Landes. Vorzüglich speisen
lässt es sich aber auch im
eleganten Azekura Restaurant
mit eigenen Bereichen
für Teppanyaki-, Sushi- und
Kaiseki-Dining. Vorzüglicher
High-Tea, innovatives
Experiences-Programm
mit Koch-, Origami- und
Aromatherapiekursen, Sake-
Degustationen und Morning
Yoga im Hotelgarten.
www.marriott.com
ALLGEMEINE
INFOS
www.visitnara.jp
THE ST. REGIS OSAKA
CENTARA GRAND OSAKA
2
57

THAILAND
Im Einklang
mit der Natur
Luxusreisen neu gedacht: In
Thailand verbindet sich Exklusivität
mit Nachhaltigkeit. Statt
nur auf Komfort setzen die Resorts
und Regionen des Landes
zunehmend auf „Ökoluxus“ –
umweltfreundlichen Luxus, der
Natur und Kultur respektiert.
Sehnsuchtsziel Thailand: Das Land
des Lächelns, der Bilderbuchstrände
und der unzähligen Tempel fasziniert
schon seit Jahrzehnten Reisende aus
aller Welt. Von Norden bis Süden bietet
die vielseitige Traumdestination
eine einzigartige Natur, kulturelle Vielfalt
und unvergleichliche Gastfreundschaft
– ganz gleich, ob man stilvoll im
Luxusresort entspannt oder mit dem
Rucksack unterwegs ist. Doch der stetig
wachsende Tourismus Thailands
bringt auch eine immer größer werdende
Verantwortung mit sich: Nachhaltigkeit
rückt stärker in den Fokus. Es git
daher auch immer mehr Möglichkeiten,
das Land auf eine Weise zu erleben,
die Umwelt und Kultur respektiert. Für
ein grünes Reiseerlebnis setzt das paradische
Urlaubsziel zunehmend auf
nachhaltige Tourismusstrategien, die
sowohl Reisenden als auch der Natur
zugutekommen. Nicht nur in den Hotels
und Resorts wird dieser Gedanke
umgesetzt, auch die thailändische
Regierung arbeitet eng mit der Tourismusbranche
zusammen, um nachhaltige
Standards zu fördern und das
Umweltbewusstsein zu stärken. Neben
internationalen Zertifizierungen wie
Green Globe und Travelife gibt es auch
lokale Initiativen wie den Thailand Tourism
Standard (TTS) und die Green Leaf
Foundation, die nachhaltige Praktiken
in der Branche verankern und Reisenden
eine bewusste Wahl ermöglichen.
Auch in den Nationalparks und
Schutzgebieten gelten klare Umweltregeln:
Die Besucherzahlen werden
FOTOS: CREDIT SDFSDF
58

PROMOTION
BANG KACHAO - Das grüne
Paradies Bangkoks.
streng begrenzt, um die empfindlichen
Ökosysteme zu schützen. So bleibt
etwa die berühmte Maya Bay teilweise
geschlossen, um dem Korallenwachstum
Zeit zur Erholung zu geben. Durch
solche Maßnahmen erleben Reisende
die Schönheit der Natur und helfen
gleichzeitig, sie für die Zukunft zu
bewahren.
MAYA BUCHT in Krabi - die
berühmte Lagune besticht
mit einem Traumstrand.
KOH KUT die Provinz Trat
setzt auf umweltfreundliche
Tourismuskonzepte.
Für anspruchsvolle Reisende, die
Exklusivität und Umweltbewusstsein
verbinden möchten, bietet Thailand
erstklassige Optionen. Traumhafte
Resorts wie das Six Senses Yao Noi
oder Soneva Kiri haben sich nachhaltigen
Konzepten verschrieben, die
Umweltverträglichkeit und Luxus vereinen:
Energieeffiziente Technologien,
Solarenergie und plastikfreie Lösungen
gehören zum Standard, genauso
wie der Einsatz lokaler, nachhaltiger
Materialien. Diese Resorts engagieren
sich auch für die Natur und die lokale
Gemeinschaft – sei es durch geführte
Wanderungen, Korallenschutzprojekte
oder die Zusammenarbeit mit ansässigen
Handwerkern. So können Gäste
die Schönheit Thailands erleben und
dabei einen positiven Beitrag zur Erhaltung
dieser einzigartigen Landschaften
leisten.
Ob in einem luxuriösen Resort oder
einem gemütlichen Hostel – Thailands
Schätze lassen sich mit Verantwortung
und Rücksicht erkunden. Das Land
bietet auch eine Vielzahl nachhaltiger
Erlebnisse, vom Entdecken der tropischen
Wildnis bei einer Dschungelwanderung
oder beim Schnorcheln in
kristallklaren, geschützten Gewässern
inmitten bunter Korallenwelten– all
CHIANG MAI- ein Zufluchtsort
für Naturliebhaber und
Kulturinteressierte.
diese Abenteuer sind nicht nur aufregend,
sondern auch umweltbewusst
gestaltet. Für Feinschmecker gibt
es die Möglichkeit, in einem lokalen
Kochkurs frische, handverlesene Zutaten
zu verwenden, die das wahre Thailand
auf den Teller bringen, ohne die
Umwelt zu belasten.
In Thailand bedeutet nachhaltiger
Tourismus, dass Gäste weder auf
Komfort noch auf das Gefühl von
Exklusivität verzichten musst. Im Gegenteil:
Reisende tauchst tiefer ein in
das authentische Erlebnis und spüren
dabei die Verbundenheit mit der Natur.
Das Land beweist eindrucksvoll,
dass exklusive Luxusmomente und
einfache, unvergessliche Outdoor-Erlebnisse
auf nachhaltige Weise Hand
in Hand gehen können. Hier ist jeder
willkommen, sei es der anspruchsvolle
Resortgast oder der abenteuerlustige
Entdecker – Thailand lässt sich
in seiner vollen Pracht genießen und
gleichzeitig geschützt und bewahrt für
zukünftige Generationen.
www.www.thailandtourismus.de
59

48 STUNDEN_BANGKOK
Bangkok in 48
Stunden
One night in Bangkok? Reicht
definitiv nicht aus, um die
11-Millionenmetropole zu
erkunden. Kein Wunder also,
dass CC-Autor Jörg Bertram
stets zwei Tage einplant, bevor
er von der Stadt der Engel an
die Paradiesstrände des
Landes weiterzieht.
TEXT: JÖRG BERTRAM
60

FEUER & FLAMME für das Divana Divine Spa
SUNSET CRUISE mit dem Hotelboot des Peninsula
ICON SIAM Luxus-Mall mit beeindruckender Auswahl
1. TAG
Nicht nur besser als die meisten Hotel-Spas,
14:00 sondern auch günstiger und authentischer: Das
Divana Divine Spa ist in einem alten Teehaus mit
hübschem Garten untergebracht und der perfekte SOS-Stopp
auf dem Weg vom Airport in die City. Die Massagen hier sind
tatsächlich „göttlich“ und lassen einen schnell vergessen,
dass der Flug wieder einmal alles andere als „wie im Flug“
verging… Unbedingt probieren: Das eigens gegen Jetlag und
Verspannung entwickelte „Organic Anxiety Free“-Treatment!
www.divanaspa.com
Der Chao Phraya ist die Lebensader Bangkoks
17:30 und zieht sich wie ein schwungvoll auf die Erde
geworfenes Band durch die Stadt. Bei einer
Sunset-Cruise erlebt man das Leben auf dem Fluss hautnah
und passiert außerdem zahlreiche illuminierte Sehenswürdigkeiten.
Touranbieter gibt es viele, besonders stil- und
stimmungsvoll sind aber die „Romance on the River“-Cruises
vom Peninsula-Hotel mit Champagner und Canapés an Bord
einer luxuriösen Hotel-Dschunke. www.peninsula.com
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete
20:30 Potong befindet sich im Gebäude einer alten
Apotheke, die 1910 im Sino-Portuguese-Style in
Chinatown erbaut wurde. Es ist das Reich von Chefköchin
Pam Soontornyanakij, die ihr Handwerk u. a. bei Jean-Georges
Vongerichten in New York gelernt hat und mit großartiger
Thai-Chinese-Western-Fusion-Cuisine begeistert. Das 12-Gang-
Tastingmenu wechselt häufig. Die himmlischen Yin-Yang-
Eggnoodles mit Kaviar und einer kräftigen Knochenbrühe
gelten als einer der Signature-Dishes und stehen glücklicherweise
häufig auf der Karte. www.restaurantpotong.com
Dancing the night (and the jetlag) away? Das Sing
23:00 Sing Theater gehört zu den glamourösesten
Nightclubs in Sukhumvit. Das Interior mit
hunderten kleinen Laternen könnte aus einer Baz-Luhrmann-
Verfilmung stammen. Die DJs, Tänzer und Shows sind
Weltklasse. https://linktr.ee/singsingtheater
2. TAG
Sleepless in Bangkok? Kennen wir … Deshalb zieht
6:30 es uns auch regelmäßig im Morgengrauen auf den
großen Blumenmarkt Pak Khlong Talat. Hektische
Betriebsamkeit mischt sich hier mit himmlischem Blütenduft
und einem Meer aus Farben und Lichtern – der perfekte
Flower-Power-Kickstart in den Tag! Im „Farm to Table“-
Bistro (179 Atsadang Rd.) gibt’s danach einen starken
Bio-Espresso und köstliche Waffeln. Oder man entscheidet
sich fürs Floral Café at Napasorn (67 Chakkraphet Rd.),
einem ebenso eklektischen wie retro-chiquen Mix aus
Blumenladen und erstklassiger Patisserie.
Wenn Sie auch zu denjenigen gehören, die sich im
11:30 Restaurant nie entscheiden können, dann ist das
von zwei Food-Bloggern, einem Designer und
einem preisgekrönten TV-Koch geführte Phed Mark genau die
richtige Adresse. Die quietschbunte Streetfood-Hütte mit ein
paar Barhockern drinnen und einigen Tischen draußen hat
nämlich nur ein einziges Gericht auf der Karte: Pad Kaprao,
im Wok gebratener Reis mit Hackfleisch, Spiegelei und ganz
viel „Heiligem Basilikum“. Besser als im Phed Mark bekommt
man das im ganzen Land beliebte Soulfood nur von der
eigenen Thai-Großmutter zubereitet.
www.phedmark.com
POTONG Fine Dining bei
SDFSDFAL Fire Chefköchin Pam Soontornyanakij
Cusdfsdfsdf
61

48 STUNDEN_BANGKOK
Ein Besuch in Bangkok ohne einen Abstecher in eine der
13:00 riesigen Shopping- & Entertainment-Malls! Unvorstellbar!
Das ICON SIAM mit 500 Geschäften – darunter fast alle
internationalen Luxusbrands – und einem erstklassigen Foodcourt
erreicht man vom Si-Phraya- oder Sathorn-Pier aus mit Expressfähren,
die beinah im Minutentakt verkehren. www.iconsiam.com
WAT PHO Tempel mit angeschlossener Thai-Massage-Schule
Von erstklassigen Thai-Massagen können wir gar nicht
16:30 genug bekommen – erst recht nicht, wenn 30 min für
gerade einmal 280 Bhat, was umgerechnet rund 8 Euro
entspricht, angeboten werden! Zu unseren Lieblingsadressen gehört
daher die Wat Pho Thai Traditional Medical School, wo einen der
bestens ausgebildete Masseurnachwuchs unter fachkundiger Aufsicht
dehnt, dreht und durchklopft. Der Eingang befindet sich ein bisschen
versteckt gegenüber vom Wat-Pho-Tempel mit seiner fast 50 m
langen, liegenden Buddha-Statue. Achten Sie auf ein gelbes
Hinweisschild. www.watpho.com
PAK KHLONG TALAT Bangkoks großer Blumenmarkt
LENNON‘S Top-Bar
im Rosewood Bangkok
Aus dem Thailändischen übersetzt bedeutet „Du“ so
19:30 viel wie Jahreszeit – und um saisonales Thai-Food vom
Feinsten geht es auch im Le Du, einem unweit vom
Lumphini-Park in einer ruhigen Seitenstraße gelegenen Restaurant.
Die Atmosphäre ist familiär und herzlich, das Ambiente reduziert
und fast schon ein bisschen rustikal. Für Kreationen à la Tintenfisch
auf schaumiger Thai-Bernaise oder heimischem Wagyu-Beef mit
Fried Noodles und Chili-Püree wurde Inhaber und Chefkoch Tonn
Thidid Tassanakajohn mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
2023 führte das Le Du darüber hinaus auch die „Asia’s 50 Best
Restaurants“-Liste von S. Pellegrino an. www.ledubkk.com
Gar nicht so einfach, in der „Stadt der Engel“ die beste
22:30 Rooftop-Bar zu küren. Zu unseren Favoriten gehört aber
auf jeden Fall das Lennon’s im Rosewood Bangkok.
Die Aussicht ist hier mindestens so fantastisch wie das Cocktailangebot
oder die rund 600 Vinyls umfassende Plattensammlung.
Und auch das Interior – irgendwo zwischen Speakeasy, Midcentury-
Gentlemen’s-Club und The-Great-Gatsby-Kulisse angesiedelt, kann
sich sehen lassen. www.rosewoodhotels.com
3. TAG
Der Niederländer Co van Kessel war der erste, der in den
8:00 1990er-Jahren mit Bangkok-by-Bike-Exkursionen an den
Start ging. Nach seinem Tod hat ein junges, engagiertes
Thai-Team übernommen. Wem der 5-Stunden-Trip inkl. Longboat-
Fahrt und Abstecher in die Außenbezirke zu lang ist, bucht am besten
die dreistündige „Co Original“-Tour, die abseits der ausgetretenen
Touristenpfade durch die Altstadt führt. www.covankessel.com
BANGKOK
BY BIKE
PAD KAPRAO
Thailands beliebtes
Traditionsgericht
Auf dem Weg zum Survarnabhumi-Airport gelegen, ist
13:00 das Prasart Museum ein echter Geheimtipp. Über ein
fast 2,5 ha großes Gartengelände mit stattlicher Villa,
lauschigem Bambuswäldchen und zahlreichen Teichen verteilt, gibt
es hier antike Tempel und historisches Kunsthandwerk zu bestaunen.
Das Museum befindet sich im privaten Besitz des Bangkoker
Baumoguls Khun Prasart, der mitunter selbst vor Ort ist und seine
Besucher dann höchstpersönlich herumführt. Eine Guided-Tour
(Dauer ca. 1 Std., telefonische Reservierung unter
T. +66 2 379 36 01 erforderlich) lohnt sich aber
auch ohne den Herrn des Hauses.
4 A, Krungthep Kritha, Khwang Hua Mak,
Khet Bang Kapi, Bangkok 10240
62

1
2
HOTELTIPPS
1. PARK HYATT BANGKOK (1)
In einem futuristischen Wolkenkratzer
mit exklusiver Shopping-Mall unten und
luxuriös-lauschiger Rooftop-Bar oben
untergebrachter Designertempel der
Superlative. Spektakulär: der 40-m-Pool
hoch über den Gärten der britischen
Botschaft. Top: das „Penthouse Bar + Grill“
in den Etagen 34 bis 36 mit Clubatmosphäre,
Chef’s Table und beeindruckender Kunstsammlung
der Besitzerfamilie. Tipp: der
Louis XV Afternoon Tea im Living Room!
www.hyatt.com
2. THE SIAM (2)
Für den eklektischen Neo-Art-déco-Look
des 38 Suiten und Poolvillen kleinen und
im September 2024 teilweise renovierten
Boutique-Resorts am Fluss zeichnete mit
Designerlegende Bill Bensley und Thai-
Rockstar Noi ein kongeniales Kreativduo
verantwortlich. Bereits die kleinste Suite
punktet mit 80 m 2 . Die 130 m 2 großen Villen
können mit Plunge Pool, Innenhof oder
Terrasse aufwarten. Das elegante Chon
Thai-Restaurant ist in einem alten Teakholzgebäude
untergebracht. Im „The Story
House“ speist man im edlen Wintergarten-
Ambiente. Wagemutige könnte sich im The
Siam sogar ein Thai-Tattoo stechen lassen.
www.thesiamhotel.com
3
4
3. FOUR SEASONS
AT CHAO PHRAYA RIVER (3)
Das 2020 eröffnete Four Seasons punktet
mit Traumlage am Fluss sowie einer der
schönsten Pool- und Gartenlandschaften
der Stadt. Herausragend ist auch das
gastronomische Angebot mit jeweils einem
kantonesischen, französischen und italienischen
Restaurant. Fürs edle Interior der
50 bis 450 m 2 großen Refugien zeichnet
mit Jean-Michel Gathy ein Star der Szene
verantwortlich. Im hoteleigenen Urban
Wellness Centre kann man sich nicht nur
mit Facials und Massagen verwöhnen lassen,
sondern auch Boxing-Classes buchen.
www.fourseasons.com
4. CAPELLA BANGKOK (4)
Direkt am Chao Phraya gelegene Stadtoase
mit sieben ultraluxuriösen Poolvillen sowie
94 Zimmern und Suiten mit Panoramablick
aufs Wasser. Im Sternerestaurant „Côte by
Mauro Colagreco“ begeistert die kreative
„Riviera Cuisine“. Beeindruckend ist aber
auch das Angebot der „Capella Culturists“,
die im Handumdrehen private Streetfood-
Touren mit einem der Chefköche, Tempelmeditationen,
Kunsthandwerk-Workshops
oder sogar ein privates Seafood-BBQ auf
der eigenen Terrasse ermöglichen.
www.capella.com
Mein Bangkok
IM INTERVIEW: NICK DOWNING,
GENERAL MANAGER DES THE SIAM,
ÜBER SEINE LIEBLINGSORTE ZUM
SCHLEMMEN, SHOPPEN UND STAUNEN
Bangkok gilt als Asiens führende Gourmet-
Hauptstadt. Was sind Ihre drei Lieblingsorte
für Streetfood, Michelin-Sterne-Küche und ein
romantisches Abendessen mit Aussicht?
Oje, das ist schwierig, denn die Restaurantszene
in Bangkok hat sich in den letzten Jahren beinah
explosionsartig entwickelt, und es ist fast
unmöglich, sich in jedem Bereich auf ein einziges
zu beschränken. Ich wohne in derselben Straße
wie das berühmte, mit einem Michelin-Stern
ausgezeichnete Streetfood-Lokal Jay Fai, das die
thailändische Streetfood-Kultur seit Jahren auf
internationaler Ebene hervorragend repräsentiert.
Ich schicke meine Gäste aber auch gern in die Straße
gegenüber von The Siam, wo es ebenfalls großartiges
Streetfood und fast nur Einheimische gibt.
In Sachen Fine-Dining habe ich viele Michelin-
Sterne-Favoriten. Eine meiner persönlichen
Empfehlungen ist das Potong. Chefköchin Pam
zelebriert hier fantasievolle kulinarische Reisen, die
immer wieder überraschen und beeindrucken. Und
auch die Opium Bar in den oberen Stockwerken ist
einen Besuch vor oder nach dem Essen wert.
Darüber hinaus könnte ich mir keinen romantischeren
Ort mit Aussicht vorstellen als das Nusara. Unter
der Leitung von Starkoch Ton bietet dieses nach
Covid neu gestaltete, mehrstöckige Restaurant
einen unglaublichen Blick auf den benachbarten
Palastbezirk, der mit dem ebenso beeindruckenden
thailändischen Degustationsmenü konkurriert.
Das beste Souvenir, das man aus
Bangkok mitbringen kann?
Da bin ich wenig voreingenommen. Im The Siam
haben wir nämlich kürzlich eine neue Partnerschaft
mit einem Fotografen geschlossen, der ganz
traditionell mit Kollodium-Nassplatten arbeitet.
Was gibt es Schöneres, als sein Studio in der Altstadt
zu besuchen, sich mit einer jahrzehntealten
Vintage-Kamera porträtieren zu lassen und dann
zu sehen, wie das Bild in der Dunkelkammer zum
63

48 STUNDEN_BANGKOK
Leben erweckt wird? Es ist ein gerahmtes,
einzigartiges Porträt auf Metallplatte, das
Sie für immer an Ihre Zeit in Bangkok
erinnern wird.
Wo fühlt sich die „Stadt der Engel“ für
Sie am himmlischsten an?
Ich habe das Glück, in der Altstadt von
Bangkok zu wohnen, und verbringe oft
Zeit damit, die verschiedenen historischen
Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Mitunter
kann es hier sehr geschäftig zugehen. In den
frühen Morgenstunden ist es jedoch noch
relativ ruhig, wenn man die Treppen zum Wat
Saket-Tempel hinaufsteigt und von hier aus
die umliegenden Paläste überblickt.
Sie möchten dem Trubel der Stadt für einen
Tag entfliehen – wo ist Ihr Lieblingsort?
Sie haben gerade unser Hotel, das The Siam,
beschrieben – eine Ruheoase, die nur eine
kurze Bootsfahrt von allem entfernt ist, was
Bangkok zu bieten hat! Aber im Ernst: Eine
weitere Aktivität, die ich gerne empfehle, ist
ein Tagesausflug in die alte Hauptstadt
Ayutthaya. Wenn man frühmorgens losfährt,
ist man in etwas mehr als einer Stunde dort
und kann einen ganzen Tag damit verbringen,
die historischen Sehenswürdigkeiten zu
erkunden und ein fantastisches lokales
Mittagessen zu genießen, bevor man wieder
zurückfährt, bevor der Hauptverkehr einsetzt.
Die besten Joggingstrecken für Sportler
und Frühaufsteher?
Natürlich gibt es den Lumphini-Park, Bangkoks
„Central Park“ in der Innenstadt, in dem
die Einheimischen gern entspannen und
joggen. Was viele nicht wissen, ist, dass es
dort auch eine begrünte Fußgängerbrücke
gibt, die in den Benjakitti Park führt. So kann
man beide Parks auf einmal erkunden.
An beiden Ufern vom
Chao Phraya hat sich in
den letzten Jahren viel
getan, was sollte man
hier unbedingt sehen?
Und welche anderen
„In“-Viertel sind einen
Besuch wert?
Ja, in den letzten Jahren
hat sich der Fokus auf den
Chao Phraya verlagert, und
es hat sich tatsächlich viel
getan. Das gilt insbesondere
für die Eröffnung des
riesigen ICON SIAM-Shopping-
und Entertainmentkomplexes
im Jahr 2019. Wir schicken unsere
Gäste jedoch oft auf auch die andere Seite
des Flusses in das Kreativviertel „Talat Noi &
Charoen Krung 30“, das mit seinen Galerien,
Coffeeshops und der Möglichkeit, eine andere
Seite des Lebens in Bangkok kennenzulernen,
viel zu bieten hat.
COURTYARD im The Siam Hotel
Ein Sak Yant
Tattoo, wie wir es
in unserem Opium-
Spa anbieten, ist so
etwas wie ein Segen
auf der Haut, der
dem Träger Glück,
Liebe und
Freude bringt.
Gibt es etwas, was man in Bangkok auf
keinen Fall tun sollte – und etwas, das man
auf keinen Fall verpassen darf?
Um ehrlich zu sein, würde ich niemandem
empfehlen, Bangkok zu Fuß zu erkunden, und
auch mit dem Auto dauert es oft Stunden,
bis man sein Ziel erreicht, selbst dann, wenn
der Verkehr gerade einmal fließt. Daher rate
ich unseren Besuchern immer, nicht zu viele
Aktivitäten an einem Tag zu planen. Nehmen
Sie sich Zeit und bleiben
Sie lieber länger, anstatt
zu versuchen, möglichst
viel in möglichst kurzer
Zeit zu besichtigen.
Von den großen, internationalen
Luxusbrands
einmal abgesehen, welche
heimischen Labels lohnen
sich für Fashionistas und
Shopaholics?
Natürlich wäre es nachlässig,
die kultigste
thailändische Modemarke,
Jim Thompson, nicht
zu erwähnen, die luxuriöse Kreationen aus
thailändischer Seide und fabelhafte Freizeitkleidung
anbietet. Vor kurzem wurde übrigens
der Thompson-Flagshipstore samt Museum
und Restaurant renoviert. Dort kann man
immer ein paar schöne Stunden verbringen.
Ganz in der Nähe befinden sich auch die
DIREKT AM CHAO PHRAYA The Siam
Shoppingareas Siam Discovery, Siam Center
und Siam Paragon, wo lokale thailändische
Designer wie Asava und sogar Sirivanavari,
die von Prinzessin Sirivannavari Nariratana
Rajakanya gegründete Marke, vertreten sind ...
Aber Vorsicht, Sie könnten sich hier stundenlang
verlaufen und viel Geld ausgeben!
Gibt es ein persönliches Erlebnis, von dem
Sie im Nachhinein sagen: So etwas kann
einem nur in Bangkok passieren!
Einmal mehr werde ich hier voreingenommen
sein und wieder vom The Siam berichten, wo
Sie sich im Opium-Spa ein Sak Yant-Tattoo
stechen lassen können. Ein Sak Yant ist so
etwas wie ein Segen auf der Haut, der dem
Träger Glück, Liebe und Freude bringt.
Es ist eine zutiefst spirituelle Erfahrung und
definitiv etwas, das man nur in Bangkok
erleben kann.
Ihr wunderbares Hotel wurde gerade
renoviert. Welche spannenden Neuigkeiten
können wir also erwarten?
Nach der erfolgreichen Renovierung und
Neugestaltung unserer Lobby im Jahr 2019
war es an der Zeit, die zentrale Hauptresidenz,
in der sich unser ikonisches Atrium mit den
hoch aufragenden Palmen befindet, sowie
alle 28 Suiten von Grund auf zu erneuern.
Um ehrlich zu sein, haben sich das Aussehen
und die Atmosphäre nicht dramatisch
verändert, da das Highlight aller Bereiche und
Suiten die Kunst- und Antiquitätensammlung
des Eigentümers ist und bleibt. Es wurden
jedoch die Bodenbeläge ausgetauscht und
andere strukturelle Änderungen vorgenommen.
Jetzt können wir etwa das Atrium
kühlen und somit auch als Veranstaltungsort
für Firmenevents oder private Feiern nutzen.
Darauf sind wir ebenso stolz wie auf die
Tatsache, dass unsere Gäste die Umbauarbeiten
so gut wie gar nicht mitbekommen
haben und nie durch Baulärm oder ähnliches
gestört wurden.
64

BOUTIQUE_LIPPENSTIFTE
Nuanciert
Carolina Herrera
setzt in diesem
Herbst auf warme
Farben und
cremige Texturen
für die Lippen.
www.carolina
herrera.com
Lippen-
6
7
9
bekenntnis
Matt oder glänzend? Rosé, rosig oder in
warmem Weinrot? Wir verraten, welche
Lipsticks jetzt unsere Lieblinge sind.
TEXT: JULIA SCHAUER
2
1. Sinnlich
Lipstick „Red“ von
Jacks Beauty Line
www.jacksbeautyline.com
2. Samtig
Lip Power Matte
Nr. 112 von Giorgio
Armani Beauty
www.armani.com
3. Lieblich
Rouge Intense Satiné
Nr. 221 „Orange
Bastille“ von Sothys
www.sothys.de
4. Dezent
Explicit Lipstick Nr. 882
„Unashamed“ von Nars
www.narscosmetics.de
1
3
4
5
5. Koop
Rouge G Twist Marmo
Satin Lipstick von
Guerlain x Pucci
www.guerlain.com
6. Glanzlos
Monochrome Hyper
Matte Lippenstift
Nr. 24 von Prada
www.prada.com
7. Strahlend
Loveshine Lipstick Nr.
206 „Spicy Affair” von
8
YSL Beauty
www.yslbeauty.com
8. Verrucht
Rouge Allure Lippenstift
Nr. 109 „Rouge Noir”
von Chanel
www.chanel.com
9. Stay with me
Lasting Plump Lipstick
Nr. LPL08 „Terracotta
Red” von Sensai
www.sensaicosmetics.com
65

DESTINATIONSTEST_MALAYSIA
Als aufstrebende Wirtschaftsmacht gehört Malaysia zu den sogenannten
„kleinen Tigern“ in Fernost. Während sich die Städte inzwischen längst als
faszinierende Boomtowns präsentieren, ist auf dem Land und in den
Küstenregionen noch immer ein Hauch vom alten, exotischen Malaysia
spürbar – ein Kontrast, so faszinierend wie der gesamte Staat,
findet CC-Autorin Kiki Baron.
LANGKAWI SKY-BRIDGE
Malaysias schwungvoll in 700 Höhenmetern
erbautes Brückenwunder
66

Aus der Luft betrachtet gleicht
Malaysia einem riesigen,
grünen Patchwork-Teppich.
Mal präsentiert es sich so
hell wie die großflächigen
Ölpalmenplantagen, mal so
knallig wie die unendlichen
Reisfelder oder so dunkel wie der Dschungel
im bergigen Binnenland. In den Bundesstaaten
Sarawak und Sabah auf der Insel
Borneo dominieren Wälder, ein geraumer
Teil davon zig Millionen Jahre alt und mit
unglaublichem Reichtum an Fauna und
Flora gesegnet. An den Küsten, insgesamt
5.000 Kilometer lang, protzt das Land
sowohl an der Straße von Malakka als auch
an der South China Sea mit Stränden.
Malaysia gehört zu den Boom-Staaten in
Fernost, den sogenannten „kleinen Tigern“.
Damit werden die Länder bezeichnet, die
sich in den letzten Jahrzehnten rasant
entwickelt haben. Abzulesen ist das an
Metropolen wie der Hauptstadt Kuala
Lumpur, kurz KL genannt, George Town auf
Penang oder Kuta Kinabalu, KK genannt,
auf Borneo. Moderne Architektur, viele
Wolkenkratzer und eine moderne Infrastruktur
prägen hier das Bild. Das gilt auch für die gut
ausgebauten Straßen und Autobahnen sowie
für die Zugstrecken im ganzen Land. Auf den
Trassen rollt jetzt auch wieder der Luxuszug
„Belmond Eastern & Oriental Express“.
Modern & Multikulti
Für Besucher, ob aus Nachbarländern oder
westlichen Gefilden, haben die historischen
Viertel in den Städten stets einen ganz
besonderen Reiz. Es sind Überbleibsel
des britischen Empires, angereichert mit
architektonischen Akzenten von Zuwanderern
aus China und Indien, die hier auch ihre
Tempel, Kirchen und Moscheen bauten.
Staatsreligion ist der Islam, ein toleranter,
ABHÄNGEN im
Sepilok Orang Utan
Rehabilitation Centre
67

DESTINATIONSTEST_MALAYSIA
HOCH HINAUS Der 679 m hohe Merdeka-Tower in Kuala
Lumpur ist das zweithöchste Gebäude der Welt.
SIBUAN ISLAND Mini-Eiland mit einem Rest von Robinson-Crusoe-Flair
68

BILDSCHÖN Marine Park rund um die Insel Pulau Payar und
Cenang Beach einer der Traumstrände auf Langkawi
der bereits seit dem 15. Jahrhundert auch andere
Glaubensbekenntnisse akzeptiert. Religionsfreiheit
gilt bis heute. Etwa 60 Prozent der Bevölkerung
sind sunnitische Muslime, gefolgt von Buddhisten,
Christen und Hindus. Der größere Teil der weiblichen
Bevölkerung trägt Kopftuch. Von Touris tinnen
wird das nicht erwartet, außer sie besichtigen eine
Moschee. Arme und Beine sollten dabei ebenfalls
bedeckt sein. Das gilt auch für Männer. Zu viel
nackte Haut wird nirgendwo gern gesehen, auch
nicht am Strand oder Pool. Oben ohne oder Nacktbaden
sind landesweit verboten. Der öffentliche
Austausch von Zärtlichkeiten ist ebenso verpönt
wie Gefühlsausbrüche peinlich sind. Das Gesicht
zu verlieren ist für Einheimische sehr unangenehm.
Besser „do as the locals do“, also immer
verständnisvoll lächeln. Auch dann noch, wenn in
einem Lokal weder Bier noch Wein serviert
werden. Alkoholkonsum ist zwar
nicht verboten, doch der Ausschank
beschränkt sich weitestgehend
auf Hotels und Restaurants mit
internationaler Klientel.
Vor Jahrzehnten schon mal in
Malaysia gewesen? Dann dürfte
die Überraschung heute groß sein,
wundert man sich doch, wie gut alles funktioniert.
Denn Malaysia kann nicht nur Grün und Multikulti,
sondern auch High-Tech. Verkehrsmittel sind
auf neuestem Stand, Frauenpower und digitale
Kommunikation Normalität.
90 Prozent der Einwohner
besitzen ein Handy. Und mit
hoher Wahrscheinlichkeit
hat man mit seinem eigenen
sogar an entlegenen Stränden
und im Dschungel Empfang.
Weiße Sandstrände kombiniert
mit Regenwald und Mangroven
findet man vornehmlich auf
Langkawi im Nordwesten
von Malaysia. Die Insel gilt
als Luxusdestination und
ist zollfrei. Ein Dutzend
exklusiver Resorts verteilt
Zu Besuch bei
Nasenaffen, Orang
Utans, Elefanten,
Krokodilen &
Nashornvögeln
sich über die Buchten. Dazu gehören auch die
getesteten: „The Datai“, „Ritz-Carlton“ und „Four
Seasons“. Zudem bieten sich das „St. Regis“ und
SLH-Hotel „The Danna Langkawi“ an. 2007 erhielt
Langkawi den Status UNESCO Global Geopark –
als erste Destination in Südostasien. Damit werden
die Mangroven und die 500 Millionen Jahre alten
Kalksteinformationen vor Eingriffen bewahrt. Als
Hotelgast hockt man im Habitat wilder Tiere. Nicht
selten läuft einem ein Affe oder gleich ein ganzer
munterer Clan über den Weg.
Mehr als nur Beach in Borneo
Sabah und Sarawak auf Borneo sind noch mal
ganz andere Welten. Es wäre schade, nur zum
Strandvergnügen ins 5-Sterne-Resort „Shangri-La
Tanjung Aru“ zu jetten. Denn dann würde man
die atemberaubenden Urwaldlandschaften
verpassen. In den
unberührten Regenwäldern der
Nationalparks leben nämlich
endemische Nasenaffen, Orang-
Utans, Elefanten, Krokodile und
Nashornvögel. Besser man bucht
zwei- oder mehrtägige Ausflüge
vor der Reise und achtet darauf,
dass Wildlife Watching morgens und abends im
Programm steht. Denn zu diesen Zeiten sind die
tierischen Bewohner am aktivsten. Empfehlenswert
ist eine Tour in die „Danum Valley Conservation
Area“ mit 125 Säugetierund
300 Vogelarten. Oder
ins „Sepilok Orang Utan
Rehabilitation Centre“. In
der Auffangstation werden
verwaiste oder aus der
Gefangenschaft befreite Tiere
auf das Leben in der Wildnis
vorbereitet. Des Menschen
nächsten Verwandten im
Dschungel nahe zu kommen,
ist ein berührendes Erlebnis.
Gänsehautgefühl ist quasi
garantiert.
www.malaysia.travel
69

HOTELTEST_MALAYSIA
Banyan Tree Kuala Lumpur
DUFTENDES FLAIR MIT SKYLINE-SICHT
DEM HIMMEL GANZ NAH Das Banyan Tree erstreckt
sich von der 53. bis zur 60. Etage eines Wolkenkratzers.
TEST-
HIGHLIGHT
Die wunderbaren
Rituale und
Anwendungen im
bildschönen Banyan
Tree Spa.
Lage | im Stadtzentrum von
Kuala Lumpur, mitten im
Goldenen Dreieck, ca. 1 Fahrstunde
vom internationalen
Airport entfernt
Kategorie | 5 Sterne, ein Luxushotel
der Banyan-Tree-Gruppe
Architektur | in einem
spektalulären Wolkenkratzer
untergebrachtes Hotel mit
Zimmern und Suiten vom 53.
bis 60. Stockwerk
Zimmer & Suiten | insgesamt
55, Zimmer mit 51- 67 m 2 ,
Suiten 62- 313 m 2 Wohnfläche
CCircle-Tipp | die Sanctuary
Suite mit eigenem Relaxation
Pool und Blick auf die Petronas
Twin Towers
Stil & Ambiente | geradlinigmodernes
und ausgesprochen
wertvolles Interior-Design von
Jacques Garcia, große
Glaswände, edle Holzfußböden
Facilities | 3 Restaurants,
Indoor-/Outdoor-Bar, Patisserie
„Bake by Banyan Tree“
Spa | Banyan Tree Spa mit 4
Treatment Rooms, 1 Spa Suite
mit Jacuzzi, Outdoor-Pool, Gym
Service | professionell, außerordentlich
freundlich und
hilfsbereit
Kontakt | 2 Jalan Conlay,
Kuala Lumpur,
T. +60 3 21 13 18 88
www.banyantree.com
UNSER RATING 91 Punkte
Details online auf ccircle.cc
Schlank der Wolkenkratzer im
Goldenen Dreieck von Kuala Lumpur,
zügig der Fahrstuhl in den 53. Stock.
Hier fängt das Hotel an und reicht
bis zur Freiluft-Rooftop-Bar auf der
60. Etage. Erster Eindruck: wow!
Spiegelnde Limestone-Fliesen am Boden, dunkel
schimmernder Marmor an der Wand, dazwischen
sieben Meter hohe Glaswände. An der Rezeption
beim Einchecken gefragt, welchen Duft ich möchte,
liegt eine hauchzarte Orangennote über meiner
Sanctuary Suite. Mich begeistert das stylische
Bad mit Wanne am Fenster, fast unsichtbarer
Dusche und separatem japanischem WC.
Außerdem lockt in meinem 90 m 2 Refugium ein
„Relaxation Pool“ mit Blick auf die Petronas
Twin Towers.
Frühstück wird in der 58. Etage serviert – und das
à la carte. Mittags und abends verwandelt sich
das Restaurant dann in Kuala Lumpurs einziges
Steakhouse, in dem man Lammfilet oder
marmoriertes Tomahawk-Steak vom Wagyu-Rind
unter freiem Himmel auf einer Terrasse säbeln
kann. Auch das „Vertigo“ vom Banyan Tree kann
sich mit einem Superlativ rühmen: Die Cocktailbar
ist die höchstgelegene der Stadt. Zumal sie
noch über ein Freiluftdeck on top verfügt.
Der nächtliche Rundumblick berauscht –
vorausgesetzt man hat keine Höhenangst.
Die Banyan-Tree-Hotelgruppe hatte bereits vor
30 Jahren mit ihrem ersten Resort auf Phuket
Standards in Sachen luxuriöse und ökologisch
sensible Gastfreundschaft gesetzt. Das spiegelt
sich hier in Kuala Lumpur auch im reizvollen
Spa des Hauses wider. Der ganzheitliche Ansatz,
basierend auf traditionellen asiatischen Praktiken,
verbunden mit nachhaltigen Produkten für
Spa- und Aromatherapien, wirkt nach.
Im Anschluss an meine Massage spaziere ich
leichtfüßig durch die schwere Tropenluft in die
durch eine Brücke verbundene Pavilion Mall. Und
staune nicht schlecht. Auf drei Stockwerken sind
hier alle Nobellabels der Fashion-, Kosmetik-,
Uhren- und Brillenindustrie vereinigt. Eines ist
sicher: Nirgendwo anders in Malaysia kann man
mehr Geld für exquisites Shoppen ausgeben.
TEXT: KIKI BARON
PERFEKT FÜR …
Gäste, die sich in eine erholsame Stadtoase
zurückziehen und sich dem Nobel-Shopping
widmen wollen.
70

W Kuala Lumpur
SZENIG, KNALLIG, WOW!
BADEN IM LUXUS Der 10-m-Pool mit Blick auf die Stadt ist
Teil der spektakulären EWOW-Suite.
TEST-
HIGHLIGHT
Frühstück im
Flock, wo alle Küchen
Asiens an einem
Ort versammelt
sind.
Wer noch nie ein W erlebt hat,
dürfte in der Lobby die Augen
aufreißen. Eine moderne,
knallig-bunte Wunderwelt
wurde hier erschaffen,
abgestimmt auf eine zumeist
junge, asiatische Gästeschar. Auch wenn man
nicht im Hotel wohnt: Ein Sunset Cocktail am
„WET ® “-Deck im 12. Stockwerk ist ein DJ-Sounduntermaltes
Spektakel. Über dem riesigen, in Pink
und Lila illuminierten Pooldeck steigt alle paar
Minuten weißer Nebel auf. Zum Greifen nahe
funkeln die Petrona Twin Towers, und bei klarem
Himmel glitzern dazu sogar die Sterne.
Die knallige Vielfarbigkeit der öffentlichen
Bereiche setzt sich in den Zimmern fort, allerdings
vor weißen Wänden und auf hellem Holzfußboden.
Das High-Tech-Equipment in meiner geräumigen
Suite erscheint mir rätselhaft. Die drei Fernseher
gehen beim Betreten automatisch an, ausschalten
lassen sich jedoch nur zwei. Ähnlich ergeht es mir
mit den diversen Lampen. Tippe ich leicht aufs
entsprechende Panel, gehen Nachttischleuchten
sowie Garderoben- und Badezimmerlicht gleichzeitig
an oder aus. Das nervt, wenn man sich ins
Bett fallen, und noch ein bisschen lesen will.
Meine 520 m 2 große EWOW-Suite hat dank hoher
Decken Loftcharakter. Hingucker ist der fünfeckige
Esstresen mitten im Raum, dahinter eine
Anrichte, ideal, wenn man entertainen möchte.
Und natürlich der private 10-Meter-Pool mit
luftiger Aussicht auf die Stadt.
So jung und stylish verspielt das W auch
wirken mag, beim Frühstück im „Flock“ geht
es kulinarisch hochprofessionell zur Sache. Ein
halbes Dutzend Stationen und zwei offene Küchen
zaubern Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Sei
er malaysisch, indisch, chinesisch oder westlich.
Mir gefällt besonders das große Angebot tropischer
Früchte sowie die Vielfalt frisch gepresster
Säfte. Das Restaurant „Yen“ hat sich zwar der
kantonesischen Küche verschrieben, doch die reicht
offensichtlich bis nach Peking. Signature Dish ist
nämlich Golden Duck. Der Vogel heißt nicht nur
so. Die Haut der Ente ist mit Goldstaub gepudert.
TEXT: KIKI BARON
PERFEKT FÜR …
junge und jung gebliebene Gäste, die sich
unter die Jeunesse Dorée der 1,8 Millionenmetropole
mischen möchten.
Lage | im Stadtzentrum, im
sogenannten Goldenen Dreieck
gelegen, ca. 1 Fahrstunde vom
internationalen Airport entfernt
Kategorie | 5 Sterne, ein Hotel
von Marriotts W Gruppe, Mitglied
von Marriott Bonvoy
Architektur | kühner
Skyscraper-Chic
Zimmer & Suiten | 150 insgesamt,
in 11 Kategorien, Zimmer
45 m 2 , Studio 92 m 2 , Suiten 105
bis 175 m 2 , die EWOW-Suite mit
2 Schlafzimmern verfügt über
520 m 2 Wohnfläche
CCircle-Tipp | eine Suite der
Kategorie „Marvelous“ mit Blick
auf die Petronas Twin Towers
und smartem Grundriss auf
105 m 2
Stil und Ambiente | avantgardistisch,
jung, farbenreich, eklektisch
und verspielt; mit viel Kunststoff,
Glas und Spiegeln sowie jeder
Menge High-Tech
Facilities | Restaurants Flock
(Asian Fusion) und Yen
(chinesisch), Wet-Deckund
Woobar
Spa | Away-Spa mit 6 Anwendungsräumen,
Vitality Pool, Sauna,
Dampfbad, Outdoor-Pool, Gym
Service | fröhlich, aufmerksam,
hilfsbereit
Kontakt & Info | 121 Jalan
Ampang,
Kuala Lumpur,
T. +60 3 27 86 88 88
www.marriott.com
UNSER RATING 81 Punkte
Details online auf ccircle.cc
71

HOTELTEST_MALAYSIA
The Ritz-Carlton, Langkawi
LUXUS ZWISCHEN DSCHUNGEL UND MEER
Lage | im Westen der Insel, ca.
30 min. vom Airport entfernt
Kategorie | 5 Sterne, ein Luxusresort
der Ritz-Carlton-Gruppe,
Mitglied von Marriott Bonvoy
Architektur | harmonisch in die
Natur integrierte, ziegelgedeckte
Villen und doppelstöckige
Gebäude mit Zimmern
und Suiten
Zimmer, Suiten & Villen | 109
insgesamt in 8 Kategorien,
zwischen 75 und 650 m 2
CCircle-Tipp | eine Grand Ocean
Front Villa (300 m 2 ) mit Multilevel-Sundeck
und großem Pool
Stil & Ambiente | luftig, tropisch
und entspannt luxuriös
Facilities | 4 Restaurants,
Beachbar, 3 Pools, davon einer
„Adults only“, Kita, Kids Club,
Naturkundezentrum, Wassersport,
geführte Spaziergänge
durchs Resort
Spa | 5 durch Holzstege
verbundene, kokonähnliche
Treatment Pavillons über dem
Meer, holistische Anwendung
nach alten malaysischen
Traditionen, Couple Suite,
Hammam
Service | gut geschult, sehr
freundlich und stets hilfsbereit
Kontakt & Info |
PT 313 Jalan Pantai Kok,
Teluk Nibung, Langkawi,
T. +60 4 952 48 88
www.ritzcarlton.com
Es ist erstaunlich, wie viele
Resorts inzwischen ihren
Platz auf Langkawi gefunden
haben. Das Ritz-Carlton ist das
einzige mit Villen über dem Meer. 200
TEST-
HIGHLIGHT
Das kulinarische
Angebot in seiner
Vielfalt begeistert, sei es
zum Frühstück, Lunch
oder Dinner.
bis 300 m 2 groß, sind sie in den felsigen
Teil der Küste gebettet oder stehen auf Pfählen am
Ufer. Jede verfügt über einen Infinity-Pool, manche
haben Strandzugang. Vor meiner Beach View
Villa ist der Sand zwar spärlich, dafür kann ich im
transparenten Wasser Fischlein beobachten. Am
frühen Morgen dreht sogar ein Waran seine
Runden im flachen Meer. Offensichtlich sucht
er nach Frühstück. Gäste indes können morgens
in der „Langkawi Kitchen“ am umfangreichen
warmen und kalten Buffet zugreifen. Für die
Architektur des spektakulären Restaurants ließ
sich Philippe Villeroux von Langhäusern auf
Borneo inspirieren. Umgeben von Dschungel
bietet sich von jedem Tisch der Blick ins Grüne.
Augen- und Gaumenschmaus beschert ebenfalls
„The Beach Grill“. Die Konstruktion der Pavillons
am Strand erinnert an traditionelle Fischreusen.
Entsprechend dominieren fangfrischer Fisch
und Seafood. Bildschön auch das „Hai Yan“ mit
Terrasse über der Andaman Sea.
Es ist auf chinesisches Fine-Dining
spezialisiert.
Gäste aus dem fernöstlichen Raum reisen
gern mit der Familie. Ritz-Carlton hat sich voll
darauf eingestellt, unterhält eine Kita und offeriert
kindgerechte Programme. Als Kind hätte ich mir
jedoch kein größeres Abenteuer vorstellen können,
als den Dschungel auf dem Resortgelände zu
erforschen – ohne Aufpasser. Das funktioniert
hier freilich nicht. Dafür gibt es für Groß und
Klein zumindest geführte Touren in den Urwald.
Wer lieber entspannt als entdeckt, findet im Spa
den perfekten Ort. Signature-Treatment ist das
„Mandi Bunga Inspired Ritual“, das auf Bräuche
und Behandlungen an malaysischen Sultanshöfen
zurückgeht. Und wahrhaftig, nach Massagen mit
duftenden Ölen, Kräutern und Blumen fühle auch
ich mich danach wahrhaft königlich.
TEXT: KIKI BARON
ROBINSON-CRUSOE-FLAIR
im Ritz-Carlton Langkawi
PERFEKT FÜR …
Familien und Paare, die Meer und Dschungel
erleben wollen.
UNSER RATING 87 Punkte
Details online auf ccircle.cc
72

Four Seasons Resort Langkawi
INTO THE BLUE
POOL-POSITION mit Blick über den palmengesäumten Strand aufs Meer
TEST-
HIGHLIGHT
Das private Dinner
am weißen Strand, im
Schein von Fackeln, ist
an Romantik kaum zu
überbieten.
Wer die Handschrift von Bill
Bensley kennt, ahnt bereits im
Entrée, dass der Architekt und
Interior Designer hier seine
kreativen Finger im Spiel hatte.
Ich stehe vor einem großen
Wasserbassin, das von einer hohen, knallig azurblau
gestrichenen Mauer umschlossen ist. Darauf
dümpelt ein antikes Holzboot. Das Blau taucht
in verschiedenen Nuancen auch auf Säulen und
Stühlen oder Handtüchern und Sonnenschirmen
auf. Ansonsten leuchtet es tropengrün, denn das
Resort versinkt zwischen Palmen, Frangipanis
und Regenwald-Gewächsen. Die Architektur
erinnert einerseits an thailändische Luxusresorts,
andererseits mischen sich auch maurische
Elemente darunter. Das Four Seasons Langkawi
war nach dem Datai das zweite Luxusresort auf
der Insel, existiert also bereits seit etwa 25 Jahren.
Das sieht man ihm kaum an. In meiner Villa
gefallen mir die hohe Decke und die bodentiefen
Fenster. Sie sorgen für reichlich Licht und Luft.
Grandios sind die Studio Beach Villas mit Pool,
riesig ist die Imperial Beach Villa mit fünf
Schlafzimmern auf knapp 5.000 m 2 Fläche. Alle
Häuser sind locker über das Anwesen verteilt,
sodass in jedem die Privatsphäre gewahrt wird.
Wie in jedem Four Seasons lässt die Kulinarik
nichts zu wünschen übrig. Für einen Beach-
Lunch sorgt der „Kelepa Grill“, der sich abends in
ein Fine-Dining-Restaurant mit Meeresfrüchten
und Fleisch vom Josper Grill verwandelt. Die
„Rhu Bar“ ist der perfekte Platz für einen Sunset
PERFEKT FÜR …
Bill-Bensley-Fans und Strandliebhaber.
Cocktail. Wer malaysische Spezialitäten genießen
möchte, nimmt im „Ikan Ikan“ Platz.
Eigentlich sind Jetskis nicht mein Ding, doch
die geführte Jetski-Tour durch den südlichen
Archipel macht wirklich Spaß. Deutlich umweltfreundlicher
gestalten sich die angebotenen
Kajak-Ausflüge oder Radtouren. Für Frühaufsteher
gibt's auch Spaziergänge mit Natur-Experten.
Schließlich ist das Resort Habitat für 46 Vogelarten.
TEXT: KIKI BARON
Lage | im Norden der Insel
am Tanjung Rhu Beach im
UNESCO Geopark
Kategorie | 5 Sterne
Architektur | 20 ha Luxusresort
mit Pavillons und Villen in
traditioneller Bauweise, geprägt
von Bill Bensley-Design
Zimmer, Suiten & Villen | 88
insgesamt; Zimmer (68 m 2 ),
Strandvillen mit Pool oder
Tauchbecken (172- 220 m 2 ),
3-Bedroom Gartenvilla (590 m 2 ),
Royal Villa (1.172 - 1.400m 2 ),
Imperial Beach Villa mit Pool
(3.880 m 2 ), 5-Bedroom Imperial
Beach Villa mit Pool 4.810 m 2 )
CCircle-Tipp | eine der Beach
Villen mit privatem Pool
Stil & Ambiente | sehr großzügig
und elegant, viel Holz und edle
Stoffe, in Haupthaus und Restaurants
arabische Stilelemente
Facilities | 3 Restaurants, 1
Bar, 1 Pool, Wassersport, Kids
Club, Teens Club, Fahrräder,
Kochschule, Boots-, Kajak- und
Jet-Ski-Ausflüge, Naturspaziergänge
mit Guide
Spa | Geo Spa mit 6 Double
Treatment Rooms, Gym,
Lotusbassin mit Yoga-Pavillon
Service | liebenswert, gut
geschult, umsichtig
Kontakt & Info |
Jalan Tanjung Rhu, Kedah
Darul Aman, Langkawi,
T. +60 4 950 88 88
www.fourseasons.com
UNSER RATING 88 Punkte
Details online auf ccircle.cc
73

HOTELTEST_MALAYSIA
The Datai Langkawi
IM EINKLANG MIT DER NATUR
GRÜNE OASE Im The Datai lebt und schwebt man im Regenwald.
TEST-
HIGHLIGHT
Den tropischen
Regenwald mit seiner
reichen Fauna und Flora
hautnah zu erfahren ist,
gepaart mit Luxuserlebnissen,
einzigartig.
Lage | im Nordwesten der Insel
Kategorie | 5 Sterne, Mitglied bei
den Leading Hotels of the World
Architektur | über 25 ha verteilte
Villen in dichtem Regenwald
sowie ein 3-stöckiges Haupthaus
Zimmer, Suiten & Villen | 121
insgesamt, Canopy Collection
Zimmer (63 m 2 ), Suiten 109 - 125
m 2 ), Rainforest Collection Villen
(123 m 2 , mit Pool 175 m 2 ), Beach
Collection Villen (350 - 750 m 2 ),
Estate Villa mit 5 Schlafzimmern,
Pool und Butler (3.500 m 2 )
CCircle-Tipp | Wer tief in die
Fauna und Flora des Primärwaldes
eintauchen will, wählt eine
Villa der Rainforest Collection.
Stil & Ambiente | fernöstlichpuristisch
mit viel Holz und
anderen Naturmaterialien
Facilities | 5 Restaurants, 3 Pools,
Wassersport, Atelier für Kunsthandwerk,
Nature Center mit
Bibliothek und Tee-Ecke, geführte
Wanderungen; benachbarter
18-Loch Champions Golf Corse
„Els Club Teluk Datai“.
Spa | offene Architektur am
plätschernden Bach, 5 Treatment
Rooms, holistische Anwendungen,
Beauty, Health Club
Service | professionell,
außerordentlich liebenswert
auf Augenhöhe
Kontakt | Bhd. Jalan
Teluk Datai, Pulau, Langkawi
T. +60 4 950 05 00
www.thedatai.com
UNSER RATING 92 Punkte
Details online auf ccircle.cc
Die Fahrt vom Flughafen führt durch
tropisch wuchernde Insellandschafen.
Millionen Jahre alter Regenwald liegt
wie ein grüner Flokati-Teppich über
steilen Kalksteinklippen und engen
Tälern. Auch das Datai versinkt
zwischen meterhohen Bäumen und großblättrigen
Gewächsen. Hier wohnt man, wie es so
schön heißt, im Einklang mit der Natur und erlebt
hautnah, dass es in diesem Luxus-Resort auch
um Nachhaltigkeit gehen kann. Meine Villa am
Ende eines schmalen Canyons stemmt sich auf
Holzpfählen aus dem Hang. Auch Indoor wurde
überwiegend mit Holz gearbeitet. Unter meiner
Veranda plätschert leise ein Bach, Vogelstimmen
tönen aus den Bäumen, und große Schmetterlinge
schaukeln durch die schwüle Luft. Hin und wieder
raschelt es im Geäst, und ein schwarz bepelztes
Äffchen lugt aus dem Laub. Bloß nicht füttern,
wünscht sich das Management.
Vom Essen im Resort kann ich nur schwärmen.
Im „Gulai House“ tauche ich in einen kulinarischen
Schmelztiegel aus Gewürzen und Kräutern
ein. Die Wahl fällt schwer. Tiger Prawns mit
Cashew-Nüssen und Curryblatt oder Enten-Curry
mit Wintermelone? Das Thai-Restaurant „The
Pavillon“ thront auf 30 m hohen Stelzen über dem
Blätterdach. Da in offener Bauweise gezimmert,
kann ich beim Speisen den nächtlichen Geräuschen
des Urwalds lauschen. Haute Cuisine genieße ich
im „The Dining Room“ am Hauptpool. Im
10-Gänge-Signature-Menü, kreiert von Chef
Chai, vormals in 3-Sterne-Restaurants am Herd,
fusionieren europäische Techniken mit lokalen
Lebensmitteln.
Wie überall im Datai spielt Natur auch im Spa
die Hauptrolle. Holistische Rituale wie bei der
siebenstündigen „Malay Wellness Journey“ sorgen
für Tiefenentspannung und Revitalisierung. Genau
die richtige Therapie, um tags darauf den Golfschläger
zu schwingen. Die Greens des 18 Loch
Championship Courses „Els Club Teluk Datai“
zickzacken nämlich in unmittelbarer Nachbarschaft
durch den Dschungel. Könnte sein, dass ein paar
Äffchen zugucken.
TEXT: KIKI BARON
PERFEKT FÜR …
Gäste, die den Golfschläger im Regenwald
schwingen wollen und Wildlife lieben.
74

Anantara Desaru Coast Resort & Villas
ZIMMER MIT AUSSICHT
IMPOSANT Das Haupthaus vom Anantara Desaru Coast mit XL-Pool
TEST-
HIGHLIGHT
In der Kochschule
die Geheimnisse
der malaysischen
Küche kennenlernen.
Eines schon mal vorab, weil es Seltenheit
hat: Im Anantara sind die meisten der
herrlich komfortablen Betten so ausgerichtet,
dass man Meerblick genießt.
Obendrein bieten die Bäder Blick in
Richtung South China Sea.
Das Anantara liegt fast am Äquator, daher wird
es um sechs Uhr hell und zwölf Stunden später
sehr zügig dunkel. Da heißt es den Sunset Cocktail
rechtzeitig bestellen. Am besten eignen sich dafür
die „Observatory Bar“ sowie die „Infinity Bar“ am
Pool. Außer im Haupthaus mit vier Flügeln wohnt
man in Bungalows mit Plunge-Pool sowie in
doppelstöckigen Residenzen mit drei bis vier
Schlafzimmern und 7-Meter-Schwimmbecken.
Golfer dürften sich über zwei Plätze in der
Nachbarschaft freuen: den 27-Loch Ocean Course
sowie den 18-Loch Valley Course.
Ein Teil des Managements ist deutsch. Wie GM
Christian Gerat. Er kümmert sich gern persönlich
um die Gäste. Ich folge seinen Empfehlungen in
Sachen Ausflüge. Spannend ist der Besuch einer
nahe gelegenen Bio-Farm, wo Mangos, Jackfruit,
Rose Apple, Mangostinen, Rambutan oder Durian
an alten Bäumen baumeln. Womöglich bin ich
eine der wenigen Westlerinnen, die Durian lieben.
Ich lasse mir auf der Farm so eine fette, stachelige
Frucht aufbrechen. Aus der Schale serviert duftet
sie honigsüß, doch länger an der Luft riecht das
cremige Fleisch eher penetrant. Deswegen sind
sie in den Hotel-Restaurants tabu. Das „Tumeric“
hat sich auf Gerichte und Aromen der nordmalaysischen
und südlichen Thai-Küche spezialisiert.
Große Klasse ist auch das „Sea.Fire.Salt“.
Tagesfrische Meeresfrüchte, Fisch und
Premium-Fleisch sind hier im Angebot.
Ob das „24-Karat-Gold Beauty Treatment“ im
Spa mein Antlitz zum Leuchten bringt, sei mal
dahingestellt. Nach der exzellenten Anantara-
Massage nach west-östlichem Stil fühle ich mich
jedenfalls wie im 7. Himmel. Eine Steigerung
gibt’s noch: das romantische Dinner am Strand
unterm sternefunkelnden Firmament.
TEXT: KIKI BARON
PERFEKT FÜR …
alle, die fernöstliche Kulinarik und Safaris
inmittem malaysischer Natur lieben.
Lage | am Strand der Südküste,
ca. 2,5 h von Singapurs Changi
Airport entfernt, von Kuala
Lumpur ca. 5 Fahrstunden
Kategorie | 5 Sterne, ein Resort
der Minor-Gruppe
Architektur | weitläufig
angelegte Parkanlage mit
Haupthaus, Residences und
Lagoon Pool Villas
Zimmer, Suiten & Residences |
111 insgesamt in 8 Kategorien,
Zimmer (49 - 50 m 2 ), Villen
(110 - 164 m 2 ), Residences
(288 - 380 m 2 )
CCircle-Tipp | ein Deluxe Sea
View Corner Room mit großem,
umlaufenden Balkon
Stil & Ambiente | moderne
Gebäude zitieren traditionelle
malaysische Bauwerke, das
Interieur zeigt viel einheimisches
Material und Kunsthandwerk
Facilities | 3 Restaurants, 2 Bars,
2 Pools, Wassersport, Kids Club,
Teens Club, Ausflüge mit Naturexperten,
kulinarische Workshops,
benachbart 2 Golfplätze
Spa | 6 Treatment Rooms,
einheimische Heilprodukte und
Rituale, Gym
Service | professionell, sehr
aufmerksam und hilfsbereit
Kontakt |
Persiaran Pantai, Desaru Coast,
Johor Darul Ta‘zim
T. +60 7 8280 888
www.anantara.com
UNSER RATING 84 Punkte
Details online auf ccircle.cc
75

HOTELTEST_MALAYSIA
One & Only Desaru Coast
HIDEAWAY IM KÜSTENREGENWALD
EINFACH ONE & ONLY die Traumlage direkt am Strand
TEST-
HIGHLIGHT
Dinner im Omakase-Restaurant
„Hoishi“: ein seltenes
kulinarisches
Vergnügen.
Lage | an der Südostküste, Tipp:
mit dem Privatflugzeug ab Kuala
Lumpur zum nahe gelegenen
Senai Airport anreisen
Kategorie | 5 Sterne, ein Luxusresort
der Kerzner-Gruppe
Architektur | 30 ha Parkanlage
mit bungalowartigen Suiten,
die durch hohe Mauern an drei
Seiten abgeschirmt sind
Suiten & Villen | 45 insgesamt in
5 Kategorien, Rainforest Junior
Suite (105 m 2 ) , Rainforest Grand
Pool Suite (300 m 2 ), Ocean Junior
Suites (105 m 2 ), Ocean Grand
Suite (210 m 2 ), Villa One mit
27- Meter-Pool (1.500 m 2 )
CCircle-Tipp | Rainforest Suite
mit direktem Strandzugang
Stil & Ambiente | edles,
puristisches Design mit lokalen
Akzenten
Facilities | 2 Restaurants,
50-Meter-Pool, Ember
Beachclub mit Pool, 1 Bar,
Kids- & Teenclub, Tennisplätze,
Wassersport, Fahrräder,
2 Golfplätze in der Nähe
Spa | Chenot Spa mit 10 Behandlungsräumen,
Augustinus Bader
Kosmetik, Gym, Yoga-Pavillon
Service | professionell, authentisch,
gut aufgelegt und hilfreich
Kontakt | Darul Ta’zim, Persiaran
Damai, Desaru Coast Bandar
Penawar
T. +60 7 878 34 00
www.oneandonly.com
Große Freude, wenn man nach 2,5
Stunden Autobahnfahrt vom Airport
in Singapur und nach Stau an der
Grenze in dichten Primärwald
eintaucht und das „One & Only
Desaru Coast“ entdeckt. Wenn ich es
nicht besser wüsste, wähnte ich mich in einem
Aman. Kein Wunder. Es war Kerry Hill, der das
Resort einst konzipierte. Der 2018 verstorbene
Architekt schuf u. a. das Amanwella oder die
Aman Lodges in Bhutan. Hier hat er jede Suite als
von Mauern umschlossenes Refugium gestaltet.
Das Innere meiner Minifestung präsentiert sich
als wohnliches Ensemble. Auf 105 m 2 gruppieren
sich Wohn-Schlaf-Raum nebst Veranda und großem
Bad um ein Atrium mit Plunge-Pool und Daybed.
Beim Frühstück im „Ambara“ komme ich mir ein
bisschen wie im Film „Crazy rich Asians“ vor: Die
Mehrzahl der Gäste liebt Designer-Bling-Bling,
und es wird viel geschwatzt. Die Auswahl an
westlichen und fernöstlichen Speisen ist riesig,
die Qualität begeistert. Bei einem Spaziergang
mit Chefkoch Valerio Pachetti durch den Hotelgarten
lerne ich später Pflanzen, Kräuter und
Gewürze kennen, auf denen die Aromenvielfalt
der malaysischen Küche beruht. Im Signature-
Restaurant „Hoishi“ muss man keine intensiven
Spices fürchten. Die Expertise von Chef Aizat
Nazri beruht auf dem japanischen Syun-Konzept.
Die kleinen Gerichte werden am Tresen zubereitet
und im Omakase-Stil serviert. Köstlich: Scallops
mit Foie Gras und Vanilla Miso oder rosa gegartes
Wagyu mit Yuzu-Dressing und frittiertem Lauch.
Ans Luxusresort grenzt kilometerlanger Strand.
Wer Gesellschaft sucht und Bewirtung möchte,
bettet sich auf Sonnenliegen im Beachclub. Ich
habe es gern mal einsam. Ein schmaler Pfad führt
von meinem Refugium durch den Regenwald ans
Meer. Von einem knorrigen Ast baumelt eine
Art Hollywood-Schaukel mit dicken Polstern.
Reinfallen, den Blick schweifen lassen,
träumen. Herrlich!
TEXT: KIKI BARON
PERFEKT FÜR …
Paare mit Sinn für stylishe Boutiquehotels an
kilometerlangen Stränden.
UNSER RATING 91 Punkte
Details online auf ccircle.cc
76

Check-in
Weitere Qualitätsadressen
TEXT: KIKI BARON
ST. REGIS LANGKAWI
Hohe Stuckdecken, Marmor, Säulen,
Kronleuchter und zahlreiche Objects
d’Art bestimmen dieses Haus mit 89
großräumigen Zimmern und Suiten
sowie einem Palmengarten mit Infinity-
Pool und einem Sandstrand, der sich
in eine kleine Bucht schmiegt. Der
Architekt, so heißt es, hatte einen
traditionellen Sultanspalast als Vorbild.
Auch in den dezent ausgestatten Suiten
demonstrieren Dekor-Elemente und
Leuchten das arabische Erbe des Landes.
Manche haben direkten Strandzugang.
Während man in der 262 m 2 großen
Astor Suite im Haupthaus logiert,
befindet sich die 700 m 2 große
Overwater Villa mit vier Schlafzimmern
am Ende eines Steges über dem Meer.
Die in dunklen Tönen gehaltene St. Regis
Bar mit riesigen Gemälden würde auch
in New York etwas hermachen.
www.marriott.com
THE DANNA LANGKAWI
Das Luxushotel, Mitglied bei SLH, liegt an
der Westküste der Insel. Der Flughafen
befindet sich 15 Taximinuten entfernt,
die Seilbahn zur berühmten Sky Bridge
ca. 25 Minuten zu Fuß. Die Suiten,
zwischen 60 und 600 m 2 groß, wurden
gerade renoviert. Mit bis zu 1.080 m 2
noch geräumiger fallen die Private
Beach Front Villas aus, deren geradlinigasiatisches
Interieur deutlich an den
Konkurrenten Aman Resorts erinnert.
Sie verfügen jeweils über einen Infinity-
Pool mit überdachtem Daybed am
Rand. Insgesamt stehen den Gästen
vor Ort sechs Restaurants und Lounges
zur Verfügung.
www.thedanna.com
EASTERN & ORIENTAL PENANG
Die Grand Dame der malaysischen
Hotellerie wurde 1885 von den
Sarkies Brothers gegründet, zu deren
Portfolio auch das Raffles in Singapur
sowie The Strand in Yagoon gehörte. Im
2019 renovierten Heritage Wing ist bis
heute ein Hauch von Jahrhundertwende
spürbar. Im neuen, architektonisch
angepassten Victory Wing begeistern
132 Suiten, von denen viele mit Balkon
und Blick aufs Meer ausgestattet sind.
Das Hotel ist in Penang das einzige mit
einer Strandpromenade vor der Tür.
Ganz im altenglischen Stil wird im „Palm
Court“ der Afternoon Tea serviert. Noch
britisch-gediegener wirkt die Bar mit
ledernen Sofas und schottisch karierten
Ohrensesseln.
www.eohotels.com
MANDARIN ORIENTAL KUALA LUMPUR
Beeindruckend das Entrée mit spiegelndem
Boden aus schwarzem Marmor.
Nicht weniger schön die hohen Decken,
der edle Parkettboden und die gewaltigen
Kronleuchter im Restaurant „Lai
Po Heen“, wo man hervorragend
kantonesische Küche genießen kann.
Womöglich gibt es hier die besten Dim
Sum in Kuala Lumpur. Restaurants,
Lounges und Bar sind meist voll besetzt,
weil sich viele Geschäftsleute hier zum
Speisen und Plaudern niederlassen.
Verlockung verheißt die Mandarin-
Konditorei mit köstlichen Pralinen und
Macarons. Unter den elegant gestylten
Zimmern und Suiten gefallen die mit
Blick auf die Türme am besten.
www.mandarinoriental.com
SHANGRI-LA TANJUNG ARU,
SABAH BORNEO
Am Rand von Kota Kinabalu gelegen,
nimmt die reizvolle Parkanlage des
5*-Resorts eine kleine Halbinsel ein. Zu
beiden Seiten befindet sich Strand und
an der Spitze eine Marina. Das Hotel teilt
sich in zwei Flügel, den Tanjung Wing
und den Kinabalu Wing. Beide bieten
großzügig bemessene Zimmer (ab 49 m 2 )
und Suiten (ab 92 m 2 ). Einige sind in der
Einrichtung auf Kinder ausgerichtet.
Das Hotel ist perfekter Ausgangspunkt
für Ausflüge auf die vorgelagerten Inseln.
Es bietet zudem zahlreiche
Packages – von Sunset Cruises
über Honeymoon Arrangements
bis hin zu Ausflügen
nach Sandakan ins
Sepilok Orang Utan
Rehabilitation Centre.
www.shangri-la.com
Weitere
Tipps und
Topadressen
finden Sie auf
www.ccircle.cc
Von oben: St. Regis Langkawi, The Danna
Langkawi, Eastern & Oriental Penang, Mandarin
Oriental Kuala Lumpur, Shangri-La Tanjung Aru
77

KULINARIK_MALAYSIA
Malaysia ist eine Feinschmecker-Destination mit
zahlreichen unterschiedlichen Küchen. Die Vielfalt
hat mit den vielen Ethnien zu tun sowie mit den
Einflüssen umliegender Länder.
TEXT: KIKI BARON
78

STREETFOOD ist in Malaysia an jeder Ecke zu haben.
HEISSE SACHE Auf Malaysias Nachtmärken geht's oft
feurig zu – am Herd und auf dem Teller.
Für den Gast aus dem Westen stellt sich
gleich mal die Frage: Was essen? Und erst
als zweites: Wo essen? Denn die wenigsten
Restaurants bieten eine gemischte Speisekarte
mit vielerlei regionalen Küchen.
Anders in Luxushotels, wo sich bereits das
Angebot zum Frühstück nach westlichem
wie östlichem Geschmack richtet.
Reis und Nudeln sind in den malaysischen Küchen
Grundnahrungsmittel. Mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen
verarbeitet ergeben sie Currys (kari). Eine für Malaien
unentbehrliche Zutat ist Sambal, eine mit Knoblauch
aromatisierte Chilipaste. Wenn man an der Schärfe
Gefallen gefunden hat, geht es nicht mehr ohne. Currys
gibt es mit Rind (lembu), Huhn (ayam), Lamm, Ziege
(kamping) oder Fisch (ikan). Gekocht werden sie in
verschiedenen Saucen, beispielsweise mit frischer
Kokosnuss-Milch, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch,
Chili, Garnelenpaste und vielen anderen exotischen
Gewürzen. Da Malaien überwiegend Moslems sind, ist
Schweinefleisch in der Regel tabu. Je nachdem, wie die
Konsistenz der Currys ausfällt, isst man mit Gabel oder
Löffel in der rechten Hand. Die Linke gilt als unrein.
Eine Besonderheit sind die Restaurants der einheimischen
Peranakan mit ihrer sogenannten
Nyonya-Küche. In den delikaten
Gerichten mischen sich chinesische
Kochtechniken mit lokalen Zutaten.
Typisch ist Laksa, ein herzhafte Suppe,
gekocht auf Basis von Kokosmilch und
Chili mit Reisnudeln sowie nach Wahl
mit Ei, Garnelen, Huhn und Gemüse.
So vielfältig wie die malaysischen
Küchen sind auch die weit verbreiteten
chinesischen. Da gibt es unter anderem
die milde Kanton-Küche, zu der
Dim-Sum gehören, die herzhafte
DURIAN strenger Geruch,
aber süßer Geschmack
Hokkien und die scharfe Sichuan-Cuisine. Klare,
kräftige Brühen mit Einlagen stehen in allen
chinesischen Restaurants auf der Karte, oft auch
tagesfrischer Fisch und Meeresfrüchte. Gut, wenn
man mit Stäbchen umgehen kann. Ansonsten
werden gern Gabel und Messer gereicht.
Für Vegetarier bietet sich die südindische Tamil-Küche
an, mit ihrer großen Auswahl an Gemüsen. Zu ihr
gehören unter anderem Linsengerichte sowie Dosa,
große knusprige Pfannkuchen aus Reis- und Hülsenfrüchte
mehl, die mit Kartoffel-Linsen-Füllung und
allerlei Beilagen Marsala Dosa heißen. In nordindischen
Restaurants wird viel mit Ghee (Butterschmalz) und
Fleisch gearbeitet. Mit dem köstlichen Fladenbrot Naan
serviert, isst man hier üblicherweise mit den Fingern.
Malaysias Nachtmärke sind wahre
„Naschmärkte“ für Neugierige
Food Courts oder die sogenannten Hawker Stalls auf
den Nachtmärkten sind ideal, um sich durch sämtliche
Küchen zu kosten. Wir Europäer, die importierte
exotische Früchte in der Regel nur im unreifen Zustand
kennen, dürften große Freude an der reichen und reifen
Auswahl haben. Ob Mangos, Ananas,
Papageienfrucht, Guaven, Rambutan
oder Mangostinen, sie alle bescheren
ein ganz neues, ungleich gehaltvolleres
Geschmackserlebnis. Im Sommerhalbjahr
ist Durian-Saison. Das Fleisch der
stacheligen Riesenfrucht schmeckt
süßlich-cremig. Okay, der Geruch ist
heftig, doch frisch aufgebrochen geht’s.
Wer sich ran wagt, sollte sich merken:
Nicht mit Bier nachspülen oder anderem
Alkohol. Sonst könnte sich tatsächlich
noch der Magen umdrehen.
79

AUF EINEN BLICK_MALAYSIA
Thailand
3 4
5
STRASSE VON MALAKKA
Sungai
Petani
George Town
Malaysia
Kuala
Terengganu
Ipoh
Taman Negara
Malaysia
Kuantan
1
2
3
4
5
6
7
DIE GETESTETEN
HOTELS IM ÜBERBLICK
Banyan Tree Kula Lumpur
W Kuala Lumpur
The Ritz-Carlton, Langkawi
Four Seasons Resort
Langkawi
The Datai Langkawi
Anantara Desaru Coast
Resort & Villa
One&Only Desaru Coast
Kuala
Lumpur
Indonesien
1
2
Muar
6
Batu Pahat 7
Singapur
ANREISE
Sowohl Singapur als auch Kuala
Lumpur sind Zielflughäfen für
Malaysia. Turkish Airlines bieten
über Istanbul tägliche Verbindungen
von allen deutschen Großflughäfen.
Innerhalb Malaysias verbinden
Air Asia und Malaysia Airlines alle
Städte regelmäßig, dazu einige
Low-cost Airlines. In KL sollte man
mindestens vier Stunden zwischen
Landung auf dem internationalen
Flughafen und Weiterflug mit
Air Asia vom Domestic Airport
einplanen. Sie liegen ca. 45 min
mit dem Shuttlebus oder Taxi
voneinander entfernt.
BESTE JAHRESZEIT
Die beste Reisezeit wird durch die
Monsune bestimmt, die viel Regen
mit sich bringen. Dabei gilt: An der
Westküste fallen die wenigsten
Niederschläge von November bis
März und Juni bis August, an der
Ostküste von März bis Oktober.
In den Bundestaaten Sabah und
Sarawak auf Borneo muss man
von Oktober bis Januar mit starken
Regenfällen rechnen.
VOR ORT UNTERWEGS
Lange Strecken überbrückt man am
besten mit dem Flieger. Allerdings
sind Straßen und Autobahnen sehr
gut ausgebaut und beschildert,
sodass eine Reise mit dem Mietwagen
gut möglich ist. Ein internationaler
Führerschein muss bei der
Miete vorgelegt werden. Bequem
und zuverlässig lässt sich das Land
auch mit dem Zug erkunden.
■ BELMOND EASTERN &
ORIENTAL EXPRESS
Der Luxuszug ist ab/bis Singapur
vier Tage lang in Malaysia unterwegs,
kurvt durch den Regenwald
des Taman Negara Nationalparks
und fährt bis hinauf nach Butterworth.
Geführte Naturwanderungen,
ein Ausflug nach
Penang und die exzellente
Vollpension sind im Preis inkludiert.
www.belmond.com
WESTKÜSTE
■ KUALA LUMPUR
In der Hauptstadt ist es
vornehmlich das sogenannte
„Goldene Dreieck“, in dem sich
Besucher bewegen. Rund um
die spektakulären Petronas
Twin Towers befinden sich
Wolkenkratzer mit Hotels und
Büros sowie moderne Shopping-
Malls, wie die „Pavilion“-Mall. Hier
sind alle Nobelnamen auf drei
Stockwerken vertreten. Zudem
lockt ein sehr empfehlenswertes
chinesisches Restaurant, das
„Jade Pavilion“. Im „Berjaya Times
Square“ mit 1.000 Geschäften,
65 Restaurants und dem größten
Indoor-Vergnügungspark in
Fernost tummelt sich etwa eine
Million Touristen im Monat.
Den besten Blick über die Stadt hat
man vom 421 m hohen „Menara
KL“-Tower. Wer es traditioneller
und authentischer mag, besucht
die Petaling Street in China Town
sowie das schrille „Little India“.
Ein spannendes abendliches
Erlebnis ist ein Bummel über die
„Jalan Alor“, die Fressgasse. Hier
sind die kulinarischen Spezialitäten
des Landes versammelt.
■ LANGKAWI
Die stille, von Regenwald
ummantelte, bergige Insel liegt
im äußersten Norden des Landes.
Sie ist ein wahres Tropenparadies,
denn etwa drei Viertel der Fläche
sind naturgeschützt. Affen turnen
fast überall herum. Zum UNESCO
Geo-Park gehören auch die
maritimen Mangrovenwälder.
Das flache Inselinnere wird von
Landwirtschaft wie Reisanbau
geprägt. Darüber hinaus findet man
hier eine Vielzahl großflächiger
Luxusresorts auf relativ kleinem
Raum. Zahlreiche unbewohnte
Inselchen mit Kalksteinhügeln
sind reizvolle Ausflugsziele. Zu den
wenigen menschengemachten
Sehenswürdigkeiten gehört
die „Langkawi Sky Bridge“. Die
Hängebrücke schwingt sich auf
den 687 m hohen „Mount Mat
Cincang“ mit toller Aussicht über
die Andaman Sea. Die schönsten
Strände liegen im Norden – Datai
Bay und Tanjung Rhu Beach.
■ PENANG
Während im westlichen Teil sowie
in der Mitte der Insel grüne Berge
und Landwirtschaft dominieren, ist
die östliche Küste mit der Hauptstadt
George Town durchgehend
urbanisiert. Die farbenprächtige,
80

multikulturelle Metropole war
einst wichtiges Handelszentrum
auf der maritimen Seidenstraße.
Das koloniale Viertel lockt heute
mit viel fröhlicher Street-Art und
ist die Hauptattraktion der Stadt.
Außerhalb der Altstadt prägen
moderne Quartiere mit vielen
Wolkenkratzern das Bild. Vom
Penang Hill, den man mit einer
Standseilbahn erreicht, hat man
den besten Überblick. Sehenswert
sind auch die Clan Jetties, Wasser-
Communities, die vor mehr als
150 Jahren von chinesischen Clans
angelegt wurden. Am Ende des
Tan Jetty kann man einen bunten,
schwimmenden Tempel besuchen.
Penang ist für seine zahlreichen
fernöstlichen Küchen berühmt.
Wer sich einen Überblick über die
kulinarischen Kulturen verschaffen
will, geht ins „Wonderfood Museum“,
kitschig, doch nicht ohne Reiz. Der
„Kek Lok Si Tempel“ auf einem
Hügel ist der größte buddhistische
Tempel Malaysias. Highlight ist hier
die riesige Lady Buddha-Statue.
Shopping-Fans könnte das Herz in
der „Gurney Plaza“-Mall mit ihren
400 Stores auf neun Etagen
höher schlagen.
OSTKÜSTE
■ DESARU
Im Gegensatz zur Westküste
erstrecken sich im Osten der
Halbinsel kilometerlange weiße
Sandstrände entlang der meist
klaren South China Sea. Mit
Desaru hat sich im Süden ein
überschaubares Touristen-Mekka
mit Golfplätzen entwickelt. Da nahe
an Singapur gelegen, stammt ein
Großteil der Gäste von dort. Hier
verbergen sich das architektonisch
reizvolle Luxusresort „One&Only“
www.oneandonlyresorts.com
im Küstenregenwald sowie die
bildschöne, weitläufige Anlage des
„Anantara“ www.anantra.com. Im
Hinterland fährt man vor allem
durch Ölpalmenfelder. Ein Rest
Regenwald steht noch. Spannend
ist ein Ausflug zum Mangrovenwald
Belungkor sowie zur Bio-Obstfarm.
■ TIOMAN
Die mit Regenwald überwucherte,
hügelige Insel liegt 50 km von
der Südostküste entfernt auf der
Höhe von Mersing. Von dort gehen
Fähren hinüber. Urwald, Strand,
kristallklares Meer, feine Schnorchelund
Tauchgründe sind die
Attraktionen. Großer Tourismus
hat sich hier nicht angesiedelt.
Bekannt wurde das Kleinod durch
den Film „South Pacific“, der hier
1958 nach dem gleichnamigen
Südseeromanzen-Musical gedreht
wurde. Wenn überhaupt, findet
man an Tiomans wunderschönen
Sandstränden Backpacker aus aller
Welt. Entsprechend „low key“
sind auch die Übernachtungsmöglichkeiten.
Ein 4*-Beach-Hotel
gibt es allerdings, das „Berjaya
Tioman Hotel“.
https: /tioman.berjayahotel.com
BORNEO
■ KOTA KINABALU
Benannt nach dem höchsten
Berg Südostasiens, dem rund
4.000 m hohen Mount Kinabalu,
breitet sich die Stadt im Nordosten
Borneos aus. Großartige Highlights
bietet sie zwar nicht, dafür ist
sie Ausgangspunkt für Touren
zu malerischen Stränden wie
Tanjung Aru und zu vorgelagerten
Eilanden im „Tunku Abdul Rahman
Marine Park“. Die Tauch- und
Schnorchelgründe sind hier absolut
legendär! Bestes Hotel vor Ort ist
das 5-Sterne „Shangri-La Tanjung
Aru“ www.shangri-la.com.
Etwa zwei Stunden von KK
entfernt liegt der „Weston
Wetland Park“, ein aufregendes
Mangrovensumpfgebiet, in dem
man u.a. Nasenaffen beobachten
kann – und am Abend Tausende
Glühwürmchen. Wer mehr über die
alten Kulturen Borneos erfahren
möchte, findet im „Mari Mari
Cultural Village“ die perfekte Szenerie.
Einmal im Leben unseren nächsten
tierischen Verwandten begegnen?
Ein Flug nach Sandakan ins „Sepilok
Orangutan Rehabilitation Center“
macht’s möglich! Dafür sollte man
mindestens eine Nacht einplanen,
denn die halbwilden „Wald-
Menschen“, so die Übersetzung von
Orang Utan, kommen meist erst am
späten Nachmittag aus dem Urwald
zur Fütterung.
ALLGEMEINE INFOS
www.malaysia.travel
81

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3 83

CRUISE TEST_REGENT SEVEN SEAS SPLENDOR
Hoch(genuss)
im Norden
Unser Kreuzfahrtexperte Jörg Bertram hat an Bord
der Regent Seven Seas Splendor ganz Island
umrundet – und auf seiner zehntägigen „Golden
Circle Expedition“ ein sagenhaftes Land sowie ein
sensationelles Schiff erlebt.
84

SELJALANDSFOSS Natur-Highlight im Süden Islands
FRÜHSTÜCK IM
GRUNDAR-FJÖRDUR mit
Blick auf den Kirkjufell
Splendor, aus dem Amerikanischen
übersetzt, bedeutet das
so viel wie „Pracht, Prunk,
Herrlichkeit“. Und die lässt sich
unser Schiff selbst im ansonsten
nur wenig glamourösen
Industriehafen von Reykjavik
nicht nehmen: Livrierte Pagen am Kai, leise
vor sich hin tröpfelnde Eisskulpturen auf
dem Pooldeck, launiges Champagnerflaschenploppen
von den Nachbarbalkonen – es ist
der erste Tag unserer Reise rund um Island
und rüber zu den Färöer-Inseln. Also nichts
wie rein ins Vergnügen …
Der nächste Morgen: Für die Einfahrt in den
Grundarfjördur haben wir Frühstück in die
Concierge-Suite geordert. Mit knapp 40 m 2
Wohnfläche sowie Marmorbad, 8.000 Dollar
teurer Luxusmatratze, begehbarem Kleiderschrank
und bequemem Daybed im Freien
fällt unser schwimmendes Refugium nicht
nur ausgesprochen luxuriös, sondern auch
sehr behaglich aus. Wer für Croissant und
Cappuccino ein noch exklusiveres Ambiente
bevorzugt, kann stattdessen auch die elfmal
so große Regent Suite reservieren. Hoch oben
auf Deck 14 gelegen, verfügt die zweitgrößte
Schiffssuite der Welt außerdem über eine
umlaufende Terrasse mit Outdoor-Jacuzzi,
drei Ankleidezimmer, einen Wintergarten mit
Bar, ein privates Spa und einen Steinway-
Flügel im Salon. Lange überlegen sollte man
da allerdings nicht, schließlich ist die Suite
fast immer als erstes ausgebucht.
Auf den Spuren von Jules Vernes Roman „Reise
zum Mittelpunkt der Erde“ den 1.446 m hohen
Snæfellsjökull besteigen? Den Papageientauchern
auf Melrakkaey Island einen Besuch
abstatten? Im Hai-Museum von Bjarnarhöfn
das Fürchten lernen oder vielleicht doch
lieber beim Leuchtturm von Malarrif über
erloschene Lavafelder laufen? So wie an
diesem ersten Tag stehen auch an den
Folgetagen zwischen sieben und zehn
Landausflüge auf dem Programm – die meisten
davon kostenlos. Klingt gut, bedeutet in der
Praxis jedoch: Wer sich nicht schon Wochen
(oder besser Monate) vor Reisebeginn
angemeldet hat, muss nehmen, was übrig
bleibt, oder hat auch mal das Nachsehen.
Island im Uhrzeigersinn
Isafjördur, Akureyri, Seydisfjördur, Djúpivogur:
Wir umkreisen Island im Uhrzeigersinn und
erkunden dabei eines der faszinierendsten
und am dünnsten besiedelten Länder der
Erde. Gerade einmal 380.000 Einwohner
zählt der Inselstaat im hohen Norden – und
das auf einer Fläche, die ungefähr so groß ist
wie Österreich und Slowenien zusammen.
Viel Platz also für heiße Quellen und eiskalte
Gletscherseen. Für Wasserfälle, die sich von
hohen Bergen oder in tiefe Erdspalten ergießen.
Für Wiesen in leuchtendem Lupinenlila
und Weiden, auf denen alljährlich rund
400.000 Inselschafe sowie 80.000 Islandponys
ein paar Wochen Sommerfrische genießen.
85

CRUISE TEST_REGENT SEVEN SEAS SPLENDOR
PRIME 7 für edle Weine und
erstklassige Cuts
COMPASS ROSE Fine Dining
im Hauptrestaurant
PACIFIC RIM für
Sushi & Co im
Asia-Ambiente
REGENT SUITE Luxus, der
beflügelt, auf 443 m 2
Viel Platz aber auch für Elfen und Trolle,
von deren Existenz mehr als die Hälfte der
Bevölkerung überzeugt ist und um deren
vermutete Behausungen selbst schnurgerade
durchs Niemandsland gezogene Straßen einen
großen Bogen machen.
Dinner im Zeichen des Drachen
KECK AM HECK Das La Veranda
mit windgeschützten Cabanas
und viel Platz im Freien
So genussvoll und abwechslungsreich wie die
Tage an Land gestalten sich auch die Abende
an Bord der Regent Seven Seas Splendor.
Immerhin kann unser Schiff gleich mit fünf
kulinarischen Outlets aufwarten. Für Gourmet-
Cuisine unter glitzernden Kristalllustern steht
das Hauptrestaurant Compass Rose. Als
ausgezeichnete Asia-Alternative mit meterhoher
Drachenskulptur im Entrée sowie erstklassigen
Sushi-Variationen empfiehlt sich das Pacific
Rim. Französische Brasserie-Klassiker à la
„Steak Tartare et Caviar“ gefolgt von einem
„Soufflé aux Fromages“ sowie „Carré d’Agneau
en Persillade“ und einer himmlischen „Bavarois
aux Citrons de Menton“ kommen im
Chartreuse auf die fein gedeckten Tische.
Wen es stattdessen nach köstlicher Cucina
Italiana gelüstet, wählt das tagsüber als
Buffetrestaurant fungierende Sette Mari. Und
wenn es einmal Beef & Burger sein sollen,
wäre da noch das Prime 7, ein Steakhouse,
wie es auf keinem amerikanischen Cruiseliner
fehlen darf. Digestif bei einer Runde Roulette
im Casino, einer der Shows im Theater
oder beim After-Dinner-Dancing in einem
der eleganten Salons? Wir entscheiden uns
da zumeist für die Observation Lounge,
86

wo jede Nacht das wohl großartigste
Entertainmentprogramm überhaupt geboten
wird. „Sumarsólstodur“ heißt das Spektakel
auf Isländisch, und das bedeutet: gegen
ein Uhr morgens Sonnenuntergang vor den
riesigen Panoramafenstern backbords und
nur einen Negroni on the Rocks später bereits
wieder Sonnenaufgang vor den riesigen
Panoramafenstern steuerbords.
Polarkreistaufe und
Abba-Party am Seetag
Seetag ist Sehtag – das gilt auch auf der
Regent Seven Seas Splendor: Daher haben
wir uns als Logenplatz für die Überfahrt zu
den Färöer-Inseln den gläsernen Infinity-Pool
vom Serene Spa ausgesucht. Am Heck von
Deck 5 befindlich, ist er der perfekte Ort, um
im warmen Wasser nach Walen Ausschau zu
halten oder den vorbeirauschenden Wellenbergen
hinterherzublicken. Sehenswert – und
wahrhaft göttlich – ist auch die Polarkreistaufe,
für die Neptun höchstpersönlich auf dem Sun
Deck auftaucht. Nicht weniger nordisch geht
es danach in der Culinary Arts Kitchen zu, wo
unter fachkundiger Anleitung Lachs filetiert
und Lamm gebraten wird. Und, als wäre all
das noch nicht skandinavisch genug, gibt’s
abends auch noch eine fulminante Abba-Party
mit Live-Music in der Lobby. Mamma Mia,
was für ein Tag!
Für die Färöer-Inseln stehen fast 48 Stunden
Aufenthalt auf dem Programm. Ausreichend
Zeit also, um am ersten Tag die hübsche
Inselhauptstadt Tórshavn mit ihren torf- und
grasgedeckten Holzhäusern zu entdecken, den
für seinen Geschmack (und strengen Geruch)
berühmten Schafschinken zu probieren und
die Hauptinsel Streymoy auf eigene Faust zu
erkunden. Gut, dass die Ausflüge heute bereits
ausgebucht waren, denn die mehrstündige
Wanderung, die wir stattdessen auf eigene
Faust unternehmen und die uns vom
ehemaligen Bischofsstädtchen Kirkjubøur
über Hochplateaus und durch mystisch
anmutende Nebellandschaften zurück zum
Schiff führt, gehört im Nachhinein betrachtet
zu den absoluten Highlights dieser an
Highlights reichen Kreuzfahrt.
Auf dem Weg nach Reykjavik ist am letzten
Tag noch ein Abstecher zu den Westmännerinseln
geplant. Da hoher Wellengang das Tendern
vor Heimaey jedoch unmöglich macht,
fällt der Landgang im „Pompeji des Nordens“
im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser.
Wie unser italienischer Capitano Ubaldo
Armellino auf die bedauerliche Situation
reagiert? Mit einem freundlichen „Buongiorno
from the Bridge“ und der Einladung zu einem
improvisierten Kaviar-Brunch. Splendor, aus
dem Amerikanischen übersetzt, bedeutet eben
so viel wie „Pracht, Prunk, Herrlichkeit“…
STREYMOY Hauptinsel der Färöer
und Heimat von 80.000 Schafen
REGENT SEVEN SEAS SPLENDOR
■ SUITEN
insgesamt 373 in
10 Kategorien zwischen 29
und 413 m 2 . Alle im Rahmen
des All-inclusive-Angebots
mit personalisierter Minibar
und Wäscheservice, ab
Kategorie Penthouse Suite
auch mit Butlerservice
■ CCIRCLE-TIPPS
eine der Seven Seas Suiten
am Bug mit XXL-Bullauge
vor Bett und Badewanne,
22 m 2 großem Balkon und
sehr gemütlichem Wohn-/
Speisesalon
■ STIL & AMBIENTE
exklusives und helles
Interior im Stil eines
urbanen Grand Hotels;
Dresscode: elegantcasual
(ab 15 Tagen
eine Gala-Night)
■ RESTAURANTS & BARS
Hauptrestaurant Compass
Rose, Prime 7 (Steaks), Sette
Mari (italienisch), Chartreuse
(französisch), Pafic Rim
(asiatisch), The Study (für
private Essen mit bis zu 12
Personen), La Veranda, Pool
Grill & Coffee Connections
(Buffets mit Outdoor-Option),
Meridian-, Splendor-
& Observation-Lounge,
Connoisseur Club (für
Zigarrenraucher), Pool Bar
■ ENTERTAINMENT
& SONSTIGES
Constellation Theater mit
Shows, Vorträgen und Kino;
Bücherei, Kochstudio, Card
Room, Casino, 2 Shops
■ SPORT & SPA
Serene Spa mit Außenbereich,
Panoramasauna,
Dampfbad, Infinity-Pool,
Behandlungskabinen und
Frisör, Gym mit Yoga- und
anderen Kursangeboten,
Jogging Track, Paddle Tennis
Court, Putting Green
■ SERVICE
auf höchstem Niveau
und allzeit bemüht
■ KONTAKT
Regent Seven Seas Cruises
www.rssc.com
TECHNISCHE DATEN:
Indienststellung: 2020
Länge: 224 Meter
Breite: 31 Meter
Tiefgang: 7,2 Meter
Geschwindigkeit: 20,6 Knoten
Passagierdecks: 10
Passagiere: max. 750
Crew: 569
Passagier-Crew-Verhältnis
(PCR): ca. 1,29
Bordsprache: Englisch
Reederei: Regent Seven Seas
Cruises
87

DIE SCHÖNSTEN ERINNERUNGEN
SIND DIE SUMME PERFEKTER DETAILS.
Bieten Sie Ihren Kunden ein unvergleichliches Reiseerlebnis
mit den ersten 6-Sterne-Slow-Luxury-Cruises.
Jedes Schiff der Riverside-Flotte begeistert mit Perfektion bis ins kleinste Detail. Von der
luxuriösen Ausstattung der Suiten über Kulinarik für höchste Ansprüche bis zum exklusiven
Butler-Service. Riverside Luxury Cruises auf den schönsten Flüssen Europas entdecken.
88

Mit Riverside Luxury Cruises sind Ihre Kunden immer eine Schiffslänge voraus. Wir machen eine
Flusskreuzfahrt zur Reise des Lebens. Unsere 3 Schiffe sind auf den europäischen Flüssen
Donau, Rhein und Rhone State of the Art. Hier genießt jeder Gast den Service eines Butlers.
Mit feinen Kreationen greifen unsere Köche die Themen der Gegend auf, die das Schiff gerade
durchkreuzt. Unsere Routen lassen sich beliebig verlängern und kombinieren. Facettenreiche
Ausflüge können ganz nach persönlichem Interesse gebucht werden.
89

KULINARIK_BERLIN
Brasserie Scirocco
NEUER KULINARISCHER KU'DAMM-HOTSPOT
Kurfürstendamm Ecke Fasanenstraße, da war doch
was? Richtig, das Luxushotel Kempinski, kurz „Kempi“,
das heute als Bristol brilliert. Und ja, auch das bekannte
Reinhard’s, das West-Berliner Promi-Wohnzimmer
zahlreicher Stars und Sternchen, das im letzten
Sommer dicht gemacht hat, befand sich hier … Danach
sah es an der bekannten Ecke trübe aus. Bis der Berliner
Gastronom Felix Brandts übernahm und nun mit der
Brasserie Scirocco frischen Wind auf die Sonnenseite
des Ku‘damms bringt – Sehen-und-Gesehen-Werden
ist beim Publikum von 20 bis 90 nach wie vor angesagt.
Wie schon früher befinden sich die schönsten Logenplätze
oben auf dem großzügigen, geschwungenen
Balkon, mit einem herrlichen Blick auf das bunte
Ku‘damm-Treiben. Executive Chef Nadav Kundel hat
eine moderne Mischung aus internationalen Klassikern
und mediterran-nahöstlichen Gerichten auf die
Speisekarte gesetzt. So gibt es Beef Tatar, Double
Cheeseburger und Caesar Salad ebenso wie gegrillte
Baby-Zucchini, Yellowtail-Crudo, Steak frites und
gegrillten Oktopus. Auch zum Frühstücken ist die
Ku‘damm-Ecke wieder eine angesagte Adresse:
Ab 6.30 Uhr gibt es im Scirocco Frühstück à la Carte
oder als Büffet – für Hotel- wie auch für externe Gäste.
Nebenan, im ehemaligen „Kempi-Grill“, eröffnet Felix
Brandts zudem in Kürze ein Fisch-Restaurant, und der
einstige KPM-Salon wird zu einer Eisdiele.
www.scirocco-berlin.com
NADAV KUNDEL kocht im Scirocco auf
90

Berlin bittet zu Tisch
Haute Cuisine statt Currywurst: In Deutschlands Hauptstadt begeistert gerade
eine junge Garde kreativer Küchenchefs und Gastroprofis die Gourmets.
TEXT: UWE LEHMANN
Dry Gin & Beef Club
GLAMOUR AM TACHELES
Gin und Beef? Beides nicht gerade die brandaktuellsten
Trends, auch wenn beides in der
Gastronomie gerade gut läuft … Dass sie auch gut
zusammenpassen, zeigt der Dry Gin & Beef Club
in Mitte, genauer gesagt in der Oranienburger
Straße am ehemaligen Tacheles-Gelände, wo sich
gerade wieder großstädtisches Leben entwickelt.
Im ehemaligen Kunsthaus Tacheles befindet sich
bereits das schwer angesagte Restaurant Verōnika
im Museum Fotografiska und in der Nähe das Root
im Hotel Telegraphenamt.
Nicht umsonst zieht der Standort immer mehr
internationales, kosmopolitisches Publikum an.
Daher hat Gastronom Michael Wilhelmer auch
ordentlich Geld in die Hand genommen – und das
sieht man dem hochwertigen Ambiente in Schwarz,
Weiß und Grau auch an. Im Sommer ist zudem die
große Terrasse ein echter Anziehungspunkt.
Das Konzept des The Dry Gin & Beef Club ist
denkbar einfach und schnörkellos: Man schaffe ein
modernes, zeitgemäßes Design mit „industrieller
Ästhetik, stelle möglichst viele ausgesuchte Gins
aus aller Welt – über 600 – in die Bar, grille exzellentes
Rindfleisch von Filet bis Tomahawk exakt auf
den Punkt, arbeite generell nur mit besten Zutaten
und schaffe zudem eine glamouröse Atmosphäre,
die der weltläufigen Klientel gefällt.
berlin-gin-beef-club.de
Der Weinlobbyist
TOP-WEINBAR UND JETZT AUCH TOP-RESTAURANT
Nein, ganz neu ist der Weinlobbyist nicht. Sommelier Serhat Aktas, der zu
den Top 50 seiner Zunft in Deutschland zählt, hat ihn bereits mitten in der
Coronazeit als reine Weinbar mit Fingerfood und eher bescheidenem, deutschösterreichischem
Weinangebot in Schöneberg eröffnet. Jetzt hat er sich quasi
neu erfunden. Inzwischen gibt es im Weinlobbyisten nicht nur mehrere hundert
Weinpositionen, sondern auch eine der umfangreichsten und am besten
sortierten Sektkarten Deutschlands, die schon mehrfach ausgezeichnet wurde.
Und auch kulinarisch ging es stetig voran. Ein sympathisch-kreativer Küchenchef
wurde eingestellt, aus kleinen Gerichten entwickelten sich mehrgängige
Menüs, sodass das Lokal inzwischen vom Gault-Millau nicht nur als Weinbar,
sondern auch als Restaurant empfohlen wird. Und wenn es Sommer ist in der
Hauptstadt, genießt man erstklassige Weine und vorzügliches Essen in einem
der schönsten Hinterhöfe Berlins. Außerdem sind bei Aktas im Weinlobbyisten
regelmäßig Spitzenwinzer zu Gast.
www.derweinlobbyist.de
91

KULINARIK_BERLIN
CUSINE MEETS CLUB im Papillon
Papillon
DINNER & DANCE AM BAHNHOF ZOO
Es vibriert. Nicht heftig, nicht durchgängig, aber es ist zu spüren, dass
die S-Bahn quasi über die Köpfe rollt. Im alten West-Berlin, direkt am
Bahnhof Zoo, hat mit dem Papillon ein besonderes Restaurant eröffnet.
Am frühen Abend Restaurant mit einer hervorragenden mediterranlevantinischen
Küche und am späteren Abend, so ab 23 Uhr, mit
Club-Vibes. Dann legen DJs auf und es darf getanzt werden. Dass mit
dem Vibrieren hat sich dann erledigt, die Bässe sind stärker.
Restaurant mit Club, das ist nicht ganz neu in Berlin. Es gibt etwa das
Sage und das Spindler & Klatt. Papillon-Betreiber Felix Brandts ist in
der Gastronomie- und Eventbranche ebenfalls kein Unbekannter, kennt
den Berliner Markt und betriebt auch die neue Brasserie Scirocco am
Kurfürstendamm (s. vorherige Seite).
Die Räumlichkeiten, zwei große Gewölbe unter den Bahngleisen, sind zu
einem schicken Casual-Dining-Refugium geworden, mit 140 Sitzplätzen
alleine im Restaurant, einer Bar und inzwischen auch noch mit Terrasse.
„Den Ort kennt eigentlich jeder, aber die Idee, dort einen zeitgemäßen
Restaurant-Club zu eröffnen, hatte keiner“, sagt Brandts. Executive Chef
Nadav Kundel kann nicht nur Fisch und Fleisch, sondern auch vegan. So
kann man mit „Ajo Negro“, schwarzem Knoblauch mit Meerretichcrème,
Brokkoli und Zuckererbsensalat starten, im Hauptgang zeigt dann
ein Blumenkohl-Steak mit Linsen, Kapernsauce und Pinienkernen
seine Eigenständigkeit.
www.papillon-berlin.com
Mastan
FRANZÖSISCHE BISTRO-KULTUR IN KREUZBERG
Französische Restaurants gibt es so einige in Berlin, aber keines
verkörpert die typische Bistro-Küche und Kultur wohl gerade so
authentisch wie das neue, an der vielbefahrenenen Gneisenaustraße
gelegene Mastan in Kreuzberg.
Das liegt vor allem an dem aus Marseille stammenden Küchenchef
Yann Mastantuono, der hier im schlicht-eleganten Ambiente
die Cuisine seiner Heimat exzellent und ausgesprochen kreativ
umsetzt. Das verwundert nicht, war er doch zuvor in Paris
Küchenchef in Alain Ducasses Bistro „Aux Lyonnais“, einer echten
Institution in der französischen Hauptstadt, die sich ganz der
bodenständigen Küche Lyons verschrieben hat.
Mastantuono kann es also richtig. Die Speisekarte wechselt
regelmäßig, was auf den Tisch kommt, bestimmen bei ihm die
Jahreszeiten. So war etwa der August geprägt von marinierten
Sardinen, Geflügelterrine mit Tomate und Basilikum, geeister
Erbsen-Crèmesuppe mit Pimenton und Mozzarella, Seeteufel à
l’Armoricaine und einer traditionellen „Soupe au Pistou“, wie
man sie so sonst nur in Marseille bekommt. Apropos
Marseille: Viele
Stammgäste kommen YANN MASTANTUONO
immer wieder wegen
Mastantuonos
Bouillabaisse. Jeden
Mittwoch gibt es
daher den speziellen
Bouillabaisse-Abend
„Seaside Delights“.
Im Ausschank sind
fair kalkulierte Biound
Naturweine aus
Frankreich, Deutschland
und Österreich.
www.restaurant
mastan.com
Le Consulat
KREATIVER BRASSERIE-MIX
Neben dem Mastan kommt
noch ein weiterer Franzose
frisch daher: In den Räumen der
ehemaligen Kultkneipe „Leibnitz-
Klause“ in Charlottenburg hat
das Le Consulat, aufgemacht. An
das frühere Kneipen-Ambiente
erinnert nicht mehr viel.
Stattdessen mint- und petrolfarbene
Wände, Granit-Holztische,
samtbezogene Stühle und
großformatige Bilder mit sattgrünen
Farnen an den Wänden.
Das elegant-lässige Interieur ist
so stimmig wie die Küche von
Küchenchef Jens Schäfer.
Seine Gerichte, traditionell
französisch mit deutschen
Einflüssen und lokalen
BITTE ZU TISCH im Le Consulat
Produkten, sind gediegen, haben
aber einen spannenden Twist. So
kommt eine Geflügelleber-Terrine
mit feiner Cognac-Note ebenso
auf den Tisch wie mit Maisgries
ummantelte Sardinen auf einer
Sauce Gribiche. Ebenso köstlich:
„falsche Schnecken“ aus Charolais-
Rinderhack mit Nussbutter
überbacken, Ochsenbäckchen
in Rotweinsauce mit Schluppen
in Bierteig oder Loup de mer
mit Safran-Fenchel. Dazu eine
sorgsam zusammengestellte
Weinkarte mit überwiegend
konventionellen Tropfen, die aber
wunderbar zu der burschikoskreativen
Küche passen.
le-consulat.de
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CITY TRIP_ISTANBUL
VERBINDET Die „Brücke der
Märtyrer des 15. Juli“ führt vom
europäischen in den asiatischen
Teil der Stadt.
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Die Kontraste Istanbuls beeindrucken mich,
seit ich vor vielen Jahren das erste Mal an
den Bosporus gekommen bin – bezaubert
von der Mystik des Orients, verblüfft über
die Dynamik der Stadt und beeindruckt
von ihrer Kunst und Kreativität.
Zwischendurch war ich aber auch besorgt
um Entwicklung und Rückschritt, dann wieder begeistert
von der Weltoffenheit und dem Zukunftsdenken.
Vor kurzem zurückgekehrt, ist die Liebe wieder hell
entflammt: Neue Luxus-Hotels bieten internationales
Flair, die wachsende Kulturszene mit interessanten
Konzepten beeindruckt nicht nur Kenner, Kreativität
ist scheinbar allgegenwärtig: in der Architektur, bei den
Mode-Designern, in der Gourmet-Szene. Istanbuls
Bestreben, das Beste aus beiden Welten zu zeigen und
vor allem zu leben, ist überall erkennbar.
ISTANBUL
Boomtown
am Bosporus
Trendy, weltoffen, modern, kreativ und kulturell am Puls der
Zeit, gleichzeitig aber auch ultrakonservativ und traditionell: Kein
Zweifel, Istanbul, die pulsierende Metropole an der Kreuzung zweier
Kontinente, ist eine spektakuläre Stadt, in der Vergangenheit,
Gegenwart und Zukunft scheinbar nahtlos ineinander übergehen.
Claudia Bette-Wenngatz war für CC vor Ort.
95

CITY TRIP_ISTANBUL
Miras – das Programm zur Rettung des
historischen Erbes – steht als Schlagwort über
vielen Projekten geschrieben. In den Moscheen
und Palästen am alten Hafen sowie im Labyrinth
der engen Gassen und Einkaufsstraßen ist die
Jahrtausende alte Geschichte Istanbuls – einst
Hauptstadt des römischen, byzantinischen und
osmanischen Reiches – stets präsent. Wie kaum
eine andere Stadt ist Istanbul damit auch ein
Symbol dafür, wie nah Gegenwart und
Vergangenheit nebeneinander liegen können.
Natürlich ist es nach wie vor faszinierend, den
Galata-Turm, die Hagia Sophia, die Blaue Moschee
oder den Topkapi-Palast zu besuchen oder sich von
der orientalischen Magie der Souks in den Bann
ziehen zu lassen. Und auch eine Fahrt auf dem
Bosporus sollte man bei gutem Wetter unbedingt
mit einplanen, um vom Wasser aus auf das
europäische wie auch auf das asiatische Ufer zu
schauen und dabei zwischen zwei Kontinenten
zu schwimmen.
Bei einer Bootsfahrt auf dem
Bosporus sind Europa und
Asien zum Greifen nah
Was Istanbul zurzeit jedoch besonders spannend
macht, sind moderne Kunsttempel wie das im
Sommer 2023 eröffnete Istanbul Modern von
Stararchitekt Renzo Piano im neu entstandenen
Galataport.
Aber auch ein Spaziergang entlang der Uferpromenade
mit ihren vielen schicken Bars und
Lokalen ist Unterhaltung pur, weil die Mischung
aus Einheimischen und Besuchern mindestens
so kontrastreich ist wie die Kulturen in dieser
Stadt. Beim Bummeln auf den Flaniermeilen
von Nisantasi mit Nobelboutiquen und Szenegastronomie
– neben Belek am Meer das teuerste
Viertel der Stadt – fühlt man sich wie auf den
Boulevards von Paris. In fünf Restaurants mit
mindestens einem Michelin-Stern können
Gourmets in kulinarische Euphorie geraten,
immerhin hat der Guide Michelin Istanbul
insgesamt bereits über 50 Restaurants
aufgenommen, seit er im Oktober 2022
erstmals erschienen ist.
Und selbst anspruchsvolle Kulturkritiker
stellen fest, dass angesichts zahlreicher Galerieeröffnungen
inzwischen ein Kulturboom in der
Millionenmetropole herrscht, der die
Zukunftshoffnung nährt.
Als Kontrastprogramm ist Chillen in einer der
zahlreichen Rooftop Bars angesagt, wo ich so viele
„beautiful people“ gesehen habe wie sonst nur
in London, Mailand oder New York. Denn hoch
hinauf will eigentlich jeder in Istanbul. Auch
wenn hier nicht alles Gold ist, was glänzt – sich
verzaubern zu lassen von den Lichtern am
Goldenen Horn sollte auch in nicht so rosigen
Zeiten erlaubt sein …
YEREBATAN-ZISTERNE Einst als
Wasserspeicher für den Großen Palast
erbaut, diente das Bauwerk auch
schon als Drehort für den 007-Film
„Liebesgrüße aus Moskau“.
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BUNT, BUNTER, BALAT
STREET Die Straße im
gleichnamigen Multikulti-
Viertel ist bekannt für
ihre farbigen Häuser.
ORIENT TRIFFT
OKZIDENT
Istanbuls Skyline mit
der Hagia Sophia
ZEITREISE Istanbuls
Archäologisches Museum
beherbergt rund 15.000
Exponate.
97

CITY TRIP_ISTANBUL
1
2 3
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4
98

WOHNEN
■ SANASARYAN HAN –
A LUXURY COLLECTION
HOTEL (3)
Das neueste Luxushotel der
Stadt eröffnete mit nur 63
Zimmern im Frühjahr 2024 auf
einer historischen Halbinsel
inmitten des Altstadtviertels.
Das neoklassizistische Gebäude
aus dem Jahr 1895 wurde
sorgfältig restauriert und
spiegelt die opulente Pracht
der Vergangenheit wider.
Spektakulär ist der Blick aus
den osmanischen Bogenfenstern
in den sechs Suiten.
Dazu kommen das Sini als
Fine-Dining-Restaurant mit
klassisch türkischer Küche und
die „The Library by Sanasaryan“
(benannt nach dem Philanthropen,
der das Gebäude in
Auftrag gab) mit wöchentlichen
Auftritten bekannter
heimischer Künstler.
www.marriott.com
■ THE PENINSULA (2)
In prominenter Lage direkt am
Bosporus sowie in unmittelbarer
Nähe zum Galataport
punktet das im Frühjahr 2023
eröffnete Peninsula. Die elegante
Lobby des ultraluxuriösen
Hotels mit insgesamt 177
Zimmern und Suiten erinnert
an die Vergangenheit des
Gebäudes als erstes modernes
Kreuzfahrtterminal der Stadt.
Gewohnt wird in drei denkmalgeschützten,
miteinander
verbundenen Komplexen, die
sich durch einen gelungenen
Mix aus modernem türkischen
Design und traditionellem
Kunsthandwerk auszeichnen.
Weitere Highlights sind ein
Gourmet-Restaurant mit
Dachterrasse von Zwei-Sterne-
Koch Fatih Tutak, die kunstvoll
angelegte Gartenanlage
mit einem aussichtsreichen
25-m-Pool am Bosporusufer,
4
ein Terrassen-Restaurant
mit Bootsanleger sowie das
elegante Spa. Aber auch die
großartig kuratierte Kunst, die
sich über das gesamte Hotel
verteilt, weiß zu begeistern.
www.peninsula.com
reichen Renovierung im Jahr
2023 in neuem Glanz und mit
elegant-zeitgemäßem Design.
Gäste in den 317 Zimmern und
Suiten, darunter elf Pracht-
Suiten im historischen Palast,
genießen den Resort-Charakter
ca. 5 km vom Zentrum entfernt.
Direkt am Bosporus-Ufer
gelegen, kann man am großen
Infinity-Pool entspannen oder
sich im Luxus-Spa verwöhnen
lassen. Exzellente Kulinarik wird
im Fine-Dining-Restaurant
Tugra, im Garten-Restaurant
Gazebo, beim Nobelitaliener
Bellini und im türkischmediterranen
Akdemiz geboten.
Letzteres empfiehlt sich
übrigens auch für einen ausgezeichneten
Sonntagsbrunch.
www.kempinski.com
■ MANDARIN ORIENTAL
BOSPORUS (4)
Inspiriert von den Villen und
Palästen am Ufer der Stadt
ist dieses im Sommer 2021
eröffnete Hotel eine zeitgenössische
Hommage an
Istanbul. Es liegt ca. 15 Fahrminuten
vom Zentrum entfernt
im eleganten Villenviertel
Besiktas. Die 100 Zimmer und
Suiten mit großen Glasfronten,
teilweise auch mit riesigen
Terrassen, wurden von Adam
Tijani Design aus New York
ebenso elegant wie komfortabel
konzipiert. Das Restaurant
Novikov und die Lounge Bar
gehören zu den begehrtesten
Dining- und Cocktaillocations
in town. Die Bosporus-Lounge
auf der Uferterrasse ist ein
Treffpunkt für Einheimische und
internationale Gäste. Erst Ende
'23 eröffnet und bereits trendy:
Das Hakkasan-Restaurant mit
erstklassiger Kanton-Küche.
Im 3.500 m 2 großen Spa mit
elf Behandlungsräumen und
stimmungsvollen Innengärten
fühlt man sich in einer eigenen
Welt, außerdem gibt es zwei
Außen- und einen Innenpool.
www.mandarinoriental.com
HOTEL-TIPPS
FÜR KENNER
■ SOHO HOUSE
Trendiges In-Hotel für Szene-
Liebhaber, das als eines der
schönsten der Soho-House-
Gruppe gilt. Es liegt ein wenig
versteckt und dennoch zentral
im Herzen des lebendigen
Stadtviertels Beyoglu mit dem
imposanten Galata-Turm als
Zentrum. Vom Konzept her
ein Membership-Club, in der
Ausrichtung ein Boutique-Hotel
mit 87 Zimmern in einem alten
Palazzo aus dem 19. Jh.
www.sohohouse.com
■ PERA PALACE (5)
Wer es gern geschichtsträchtig
mag, kann sich im 1895 eröffneten
Pera Palace – ebenfalls
in Beyoglu gelegen – in die
Anfangszeit des legendären
Orient Express zurückversetzen
lassen. Die Gäste des Luxuszugs
– allen voran Agatha
Christie, die hier im Zimmer 411
große Teile von „Mord im Orient
Express“ schrieb – traten von
hier aus nämlich ihre Reisen
gen Norden an. In den klassisch
eingerichteten, inzwischen
natürlich renovierten Zimmern
haben von Mata Hari über
Greta Garbo bis Jackie Onassis
und Ernest Hemingway viele
Prominente gewohnt. Dem
Staatsgründer Atatürk ist ein
Ausstellungszimmer gewidmet,
das historische Pera Palace
Café von 1892 muss man
gesehen haben!
www.perapalace.com
■ THE BANK HOTEL
ISTANBUL
Das Haus, ein Mitglied der
Design Hotels, liegt im Stadtteil
Karaköy an der Prachtstraße
des Finanzviertels und diente
einst als Bank. Stilvoll renoviert,
zeichnet sich das Boutique-
Hotel mit seinen 52 Zimmern
und Suiten heute vor allem
durch seinen intimen Charakter
aus. Auf jeden Fall einen Besuch
wert: Die Bar auf der Dachterrasse
mit großartigem Blick
auf die Altstadt.
www.designhotels.com
www.marriott.com
RESTAURANTS
■ TURK FATIH TUTAK
Gourmet-Highlight und einziger
Zwei-Sterne-Tempel in Town:
Turk Fatih Tutak fasziniert seine
rund 30 Gäste jeden Abend mit
einem 13-Gänge-Menü, das an
Phantasie schwer zu überbieten
ist und die türkische Küche
völlig neu interpretiert.
www.turkft.com
■ MIKLA
Moderne, von einem Michelin-
Stern gekrönte anatolische
Küche mit 360 Grad Ausblick
vom 18. Stock des Marmara
Pera Hotels. Das Mikla war das
erste türkische Restaurant,
das es in die Liste der Top 50
Restaurants von San Pellegrino
geschafft hat.
www.miklarestrant.com
■ MUST
Wie schon der Name sagt: Ein
Must für Gourmets, aber auch
zum People Watching: Wer sich
vom Shopping im In-Viertel
Nisantasi stilvoll erholen
will, trifft sich hier. Hübsche
Menschen, originelle Einrichtung
und einfallsreiche
Bistro-Küche.
www.mustnisantasi.com
■ MUUTTO
Der Hotspot an der Uferpromenade
im Galataport:
Die anatolischen Tapas locken
nicht nur Einheimische, das
Szene-Publikum kommt
aus aller Welt.
www.muutto.com
■ KEMPINSKI CIRAGAN
PALACE (1)
Osmanische Opulenz mit
Blick auf Asien: Der einstige
Kaiserpalast gehört seit den
1990er-Jahren zu den besten
Adressen der Stadt und
erstrahlt nach einer umfang-
CC-AUTORIN
Claudia Bette-Wenngatz
auf der Dachtterrasse
vom The Bank-Hotel
99

CITY TRIP_ISTANBUL
KULTURELLE
HIGHLIGHTS
■ ISTANBUL MODERN
Bei der Eröffnung im Juli '23
hat es weltweit Aufsehen
erregt, jetzt ist es eine
Landmark: das von Pritzker-
Preisträger Renzo Piano
entworfene Museum für
einheimische, moderne
und zeitgenössische
Kunst. Es befindet sich im
aufstrebend-aufregenden
Hafenviertel Karaköy und
ist eingebunden in den
Galataport-Hafenkomplex,
der bei den MAPIC Awards
2023 als bestes neues
Entwicklungsprojekt weltweit
ausgezeichnet wurde.
www.istanbulmodern.org
■ AKM – ATATÜRK
CULTURAL CENTRE (1)
Das 2021 am Taksim-Platz
eröffnete Kulturzentrum
ist das größte in der Türkei.
Unter der markanten roten
Kuppel befinden sich ein
Opernhaus, ein Konzertsaal,
das Kammer-Theater, die
Aziz-Nesin-Bühnen und ein
Kinosaal.
www.akmistanbul.gov.tr
■ GEHEIMTIPP FÜR
LITERATUR-FANS
Das kleine „Museum der
Unschuld“, das Nobelpreisträger
Orhan Pamuk seiner
Heimatstadt geschenkt hat,
wurde nach einem seiner
bekanntesten Romane
geschaffen, der von der
tragischen Geschichte einer
Liebesbeziehung handelt.
Bis heute ergänzt der
Autor die Sammlung
höchstpersönlich und zeigt
allerlei Skurriles, das man
als Literaturliebhaber
aus seinem Buch bereits
kennen könnte.
www.masumiyetmuzesi.org
■ ÖSLEM SÜER (4)
In ihrem Palais, das mit
seinem romantischen
Garten und unterschiedlichen
Räumen allein schon
sehenswert ist, zeigt die in
der Türkei sehr bekannte
Grand Lady of Fashion ihre
verschiedenen Kollektionen.
www.ozlemsuer.com
■ BEGÜM KHAN (3)
Allein schon das Schaufenster
im Szeneviertel
Nisantasi ist ein Showcase:
In antiken Vitrinen zeigt
die – im Übrigen bildschöne
– Schmuckdesignerin ihre
phantasievollen Unikate, die
von der Natur und östlicher
Mystik inspiriert sind.
Khan entwarf auch einen
limitierten Bienenflakon für
die Parfümkreation Imagine
von Guerlain.
www.begumkhan.com
■ ATELIER REBUL
Im Shoppingkomplex vom
Galataport beeindruckt
der Shop des bekannten
Parfümeurs durch seine
Eleganz und sein Design,
das an eine antike Apotheke
erinnern soll. Hier kann man
schöne Geschenke erstehen
und sich auch selbst
belohnen, z. B. mit einem
selbst kreierten Duft.
www.atelierrebul.be
■ ÜMIT ÜNAL,
BEYOGLU (5)
Der Konzept-Künstler und
Modedesigner prägt seit
1998 die Kreativszene
seiner Heimatstadt.
Inzwischen ist er auch
international bekannt,
seine Damen- und
Herrenmode machte schon
in New York Furore.
www.umitunal.com
1
2
5 4
AUSNAHME-DESIGNER
Ümit Ünal
5
SHOPPING BEI
ISTANBULS
TOP-DESIGNERN
■ SEVAN BICAKCI (2)
Er gilt als der Exzentriker
unter den Schmuckdesignern,
seine Unikate
sind bei Showstars ebenso
beliebt wie bei extravaganten
Sammlern, in seinem Atelier
in der Nähe des großen
Bazars empfängt er exklusive
Kunden aus aller Welt.
www.sevanbisakci.com
FEINE DINGE
von Özlem
Tuma
100

Interview Serra Arikök
DESIGNERIN, KREATIVES MULTITALENT,
NETZWERKERIN: SERRA ARIKÖK GILT
ALS ISTANBUL-INSIDERIN. UNS HAT
SIE IHRE LIEBLINGSADRESSEN IN DER
STADT VERRATEN.
HOT
Galataport
Fashion
Galeria
4
3
Sie ist eine absolute Istanbul-Insiderin
und steht im Mittelpunkt der lokalen
Designer-Szene. Mit „Designers
Iconic“ hat Serra Arikök außerdem einen
Verein gegründet, der maßgeblich dazu
beiträgt, die Entwürfe ihrer Kollegen
auch international bekannt zu machen.
Darüber hinaus bietet „Designers Iconic“
Istanbul-Besuchern die Möglichkeit, im
Rahmen von Guided Tours spannende
Newcomer-Ateliers und angesagte Stores
kennenzulernen.
Was gibt es Neues in der Stadt, welches
ist das beliebteste Viertel in Istanbul?
Galataport und Karaköy sind derzeit die
beliebtesten Viertel, aber in Istanbul
gibt es viele verschiedene Orte, die man
genießen kann. Im Sommer sind die
Clubs und Restaurants am Bosporus
besonders beliebt.
Was macht Istanbul zu Ihrer
Lieblingsstadt in der Türkei?
Istanbul ist magisch mit seiner
unglaublichen Schönheit, dem Chaos und
seiner Geschichte. Man kann jeden Tag
einen neuen Ort entdecken. Es ändert
sich immer, aber es ist immer Istanbul.
Wie Napoleon sagte: Wenn es eine Hauptstadt
für die ganze Welt geben würde,
dann wäre das Istanbul.
Ihr Tipp für ein typisches Istanbuler
Souvenir?
Zeitgenössische Versionen des Evil Eye,
türkischer Kaffee und Tee, ein türkischer
Kaffeekocher plus -tassen, Teppiche
natürlich, meine Lieblingssüßigkeit Lokum
– und natürlich zeitgenössische türkische
Designerprodukte.
Wenn man nur wenig Zeit hat, sagen wir
48 Stunden: Was sollte man definitiv
sehen und erleben?
Sie sollten mit der Altstadt beginnen und
einen halben Tag für das Hippodrom, die
Hagia Sophia, die unterirdische Zisterne
und den großen Basar einplanen.
Mittagessen gibt's dann bei Pandeli im
Ägyptischen Basar. Am Nachmittag können
Sie eine Bosporus-Rundfahrt mit dem Boot
machen und bei einem Glas Sekt den
Sonnenuntergang und die schönen
Häuser am Bosporus bewundern. Und
zum Abendessen besuchen Sie vielleicht
eines der zahlreichen Fischrestaurants.
Am zweiten Tag könnte ein Spaziergang
über die belebte und auch historisch
interessante Einkaufsstraße Istiklal bis zum
Galata-Turm auf dem Programm stehen.
Nach dem Besuch des Turms sollten Sie
die kleinen Designer-Stores und Cafés rund
um die Serdar-ı Ekrem Straße besuchen.
Und danach können Sie noch durch die
Tomtom-Straße nach Karaköy laufen,
den Galataport und die kleinen Straßen in
Karaköy besuchen.
Ihr Lieblingsrestaurant?
Das „Biz Istanbul“ im Atatürk-Kulturzentrum
ist mein derzeitiger Favorit
wegen seiner Istanbuler Küche und der
magischen Aussicht auf die Stadt.
Und Ihr Lieblingsort für den
Sonnenuntergang in der Stadt?
Das Sunset-Restaurant, das Bebek Hotel,
und die Restaurants Spago und Biz.
Bester „geheimer“ Ort in der Stadt?
Ein versteckter Ort, den Sie uns
mitteilen können?
Die Prinzeninseln mit den typischen
Häusern und Restaurants sind fantastisch,
außerdem die Stadtteile Fener und Balat
– sehr alte Viertel der Stadt – die jetzt
mit ihrem Bohème-Flair punkten. Ich mag
auch die Kadiköy Street – perfekt für junge
Leute, die ein günstiges und interessantes
Viertel mit Restaurants, Bars und
Designern suchen. Und ich liebe
Kuzguncuk, ein sehr hübsches Viertel
auf der asiatischen Seite.
Und wo sollte man unbedingt shoppen?
Die beste Einkaufsgegend ist die Nişantaşı
Area, die für ihre Luxusboutiquen bekannt
ist. In Galataport gibt es sowohl unabhängige
Designer, als auch bekannte
Namen. Einige meiner Lieblingsdesigner
mit ihrem internationalen Look, der durch
einen lokalen Touch ergänzt wird, sind Ümit
Ünal, Arzu Kaprol, Özlem Ünal, King Naked,
Simay Bülbül, Çiğdem Akın, Emre, Erdemoğlu,
Rossea Istanbul und Bashaques.
101

TÜRKEI CLUB PRIVÉ BY RIXOS BELEK
PROMOTION
Eine Welt, in der Luxus neu definiert wird
Eingebettet in eine atemberaubende Naturlandschaft und mit faszinierendem
Blick auf das Mittelmeer, hebt dieser exklusive Rückzugsort den Begriff von
Luxus auf ein neues Niveau.
Gäste des Club Privé können sämtliche Annehmlichkeiten
des Rixos Premium Belek genießen, darunter
das exklusive Anjana Spa, mit authentischem, türkischen
Hammam, zahlreiche À-la-carte-Restaurants, ein großes,
im Winter beheiztes Schwimmbecken, den exklusiven
Sports Club und ein vielfältiges Abendprogramm. Für
die kleinen Gäste sorgt der Rixos Kids Club täglich
mit abwechslungsreichen Spielen und Aktivitäten für
Unterhaltung.
Versteckt in den Parkanlagen des luxuriösen Rixos
Premium Belek Hotels, bietet das Club Privé by Rixos
Belek zwei Villentypen – die Club Villa und die Villa Privé
– sowie die äußerst exklusiven Residenzen Helen und
Paris. Diese prächtigen Anwesen verfügen über zahl -
reiche Schlafzimmer, private Innen- und Außenpools
sowie eigene Spa-Bereiche.
Ein weiterer Vorteil für Gäste des Club Privé by Rixos
Belek ist der Flughafentransfer sowie der bevorzugte
Zugang zu den Attraktionen im Fast Track des Freizeitparks
The Land of Legends in Belek, der ebenfalls Teil
von Rixos ist.
Club Privé by Rixos Belek
Die Villa Privé besticht durch einen privaten Garten
sowie einen Swimmingpool und ist perfekt für Personen
des öffentlichen Lebens und Gäste, die einen hochgradig
privaten Rückzugsort schätzen. Die Club Villen bieten
Komfort und Ruhe für einen perfekten Urlaub. Der
groß zügige Pool steht allen Gästen der Club Villen zur
Verfügung und jede Villa verfügt über einen eigenen
Bereich zum Sonnenbaden.
102

CLUB PRIVÉ BY RIXOS GÖCEK TÜRKEI
PROMOTION
Luxus neu definiert in Göcek
Unvergleichlicher Luxus wartet im Club Privé by Rixos Göcek, wo 14 exklusive
Villen harmonisch mit der Natur verschmelzen und einen maßgeschneiderten
Rückzugsort inmitten der atemberaubenden Landschaften von Göcek bieten.
in Göcek gelegen, einem der meistbesuchten
Orte an der türkischen Mittelmeerküste,
berühmt für seine weltbekannten Buchten,
präsentiert sich das Club Privé by Rixos Göcek
als Ort für eine anspruchsvolle und individuelle
Urlaubserfahrung. Eingebettet in eine Natur,
in der das Meer auf Pinienwälder trifft, laden
14 private Villen zu einem Aufenthalt ein, der
Luxus und Privatsphäre auf höchstem Niveau
vereint.
Die Villen im Club Privé by Rixos Göcek, die speziell für einen luxuriösen
und einzigartigen Langzeitaufenthalt konzipiert sind, bestechen durch
ihre elegante Gestaltung. Hier stehen personalisierte Dienstleistungen für
die anspruchsvollsten Reisenden der Welt an oberster Stelle.
Exclusive“-Annehmlichkeiten des benachbarten
Rixos Premium Göcek (+13 Adults
Only) nutzen lassen. Durch einen privaten
Eingang betritt man diese einzigartige
Anlage, in der nicht nur der Zugang zu
üppigen Gärten und einer Villa mit privatem
Pool, sondern auch ein exklusives
Urlaubserlebnis wartet – ausschließlich
den Gästen des Club Privé vorbehalten.
Club Privé by Rixos Göcek
Als exklusives Villenkonzept, verkörpert das Club Privé by Rixos Göcek
den Boutique-Lifestyle der Rixos Hotels, einer global renommierten Marke,
die seit vielen Jahren außergewöhnlichen Service bietet. Mit einem
neuen Verständnis von Urlaubsgenuss, bietet das Club Privé by Rixos
Göcek seinen Gästen eine natürlichere und authentischere Erfahrung, die
komfortable Unterkünfte, moderne Innenräume, maßgeschneiderte Dienstleistungen
und besondere Privilegien umfasst.
Man genießt atemberaubende Ausblicke, ruhige Gärten und das funkelnde
Blau des Meeres, während sich gleichzeitig die „All Inclusive – All
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INTERVIEW_EROL SANDER
Hagia Sophia
Glückwunsch zum Buch!
Beruht es eigentlich auf
Ihrer Idee und haben Sie alle
Texte selbst geschrieben?
Nein, der Gräfe und Unzer-
Verlag ist mit der Anfrage,
dieses Buch zu schreiben, auf
mich zugekommen. Allerdings war es sehr
passend, weil ich Istanbul durch die vielen
Jahre, in denen ich in der ARD-Serie „Mordkommission
Istanbul“ mitgewirkt habe, sehr
gut kennengelernt habe. Zudem ist es meine
Geburtsstadt, die ich durch die Recherchen für
das Buch noch intensiver erleben konnte. Beim
Schreiben hatte ich eine super Unterstützung
durch unsere Lektorin Rosemarie Elsner,
meine Lebensgefährtin Rebecca Oehlmann
und ihren Stiefvater Johannes Seiler.
Im seinem neuen Buch „Nice to meet you,
Istanbul!“präsentiert Erol Sander
die Highlights jener Stadt, in der er
vor 55 Jahren geboren wurde.
Claudia Bette-Wenngatz hat mit dem
Schauspielstar über die Faszination der
alten Heimat gesprochen.
Sie sind mit 5 Jahren von Istanbul nach
München gezogen. Welche Kindheitserinnerungen
verbinden Sie noch mit
Ihrer damaligen Heimatstadt?
Was man bis zum 5. Lebensjahr erlebt, bleibt
ja bekanntlich später nicht als klare Erinnerung
im Kopf. Ich habe Momentaufnahmen
vor Augen. Da ist z. B. ein Moment mit meiner
Mutter in einer fabelhaften Konditorei namens
Inci (über die ich im Übrigen auch im Buch
berichte). Die Gerüche, wenn man durch die
Straßen läuft, werfen mich auch immer wieder
in die Kindheit zurück. Das sind Eindrücke,
die bleiben.
Sie haben die Stadt dann beruflich als
Drehort für Ihre Serie „Mordkommission
Istanbul“ wiedergesehen. Wie oft waren Sie
da und worauf haben Sie sich immer am
meisten gefreut?
Für die Mordkommission war ich über
14 Jahre lang jeweils zwei bis drei Monate
dort. Das war eine wunderschöne Zeit, in der
mir Istanbul sehr ans Herz gewachsen ist. Ich
habe mich immer sehr auf all meine Kollegen
104

Die Altstadt Sultanahmet am Bosporus
gefreut und auf die abwechslungsreichen
Drehorte in der Stadt. Jeden Tag Istanbul auf
diese Art und Weise – und während man den Job
ausübt, den man liebt – neu zu entdecken, ist
schon ein besonderes Privileg.
Wo haben Sie während der Dreharbeiten
oft gewohnt und sich zuhause gefühlt?
Ich war immer in unterschiedlichen Hotels
untergebracht. Eines davon war das
InterContinental. Von dort aus hat man einen
unglaublichen 270-Grad-Blick auf die Stadt.
Sind Sie ein Shopper? Und wenn ja,
was sind Ihre Top-3-Shopping-Tipps?
Nein, ehrlich gesagt gehe ich nicht gerne
shoppen, außer ich kann meine Familie und
meine Freunde damit glücklich machen.
Aber wenn man gerne shoppt, ist Istanbul
die ideale Stadt dafür. Top-3-Shopping-Tipps
sind schwierig zu sagen. Es gibt
einfach alles und überall, ob
riesige Malls, Märkte oder
kleine, gemütliche Boutiquen in
den Künstlervierteln. Für jeden
ist etwas dabei.
Wo treffen für Sie in Istanbul
Orient und Okzident am
spürbarsten aufeinander?
Auf der Istiklal. Dort gibt es auf einer einzigen,
großen Straße unter anderem eine Kirche,
Moscheen, eine Universität und die
unterschiedlichsten Geschäfte. Da werden
die unterschiedlichen Einflüsse sehr deutlich.
Welches Istanbul würden Sie Ihrer Familie,
also Ihren großen Kindern und Ihrer
Partnerin Rebecca, gern einmal zeigen?
Am liebsten das mystische, romantische
Istanbul ein wenig abseits. Die schönen
Künstlerviertel und natürlich den Bosporus,
ob auf dem Schiff oder an einer der
zahlreichen Promenaden.
Werden Sie in Istanbul auf der Straße
eigentlich oft erkannt?
Da die „Mordkommission Istanbul“ in ganz
Europa gelaufen ist, werde ich in Istanbul
zwar nicht von Einheimischen, aber von vielen
Touristen aus Deutschland, Österreich, Italien,
Frankreich und anderen Ländern erkannt.
Sie schreiben, dass Sie Istanbul mit dem
Duft Ihres Lebens verbinden. Was meinen
Sie damit?
Der Duft der vielen unterschiedlichen Gewürze,
allgemein der kulinarischen Köstlichkeiten und
des Meeres sind mir aus meiner Kindheit im
emotionalen Gedächtnis geblieben. Das kommt
immer wieder hoch, sobald ich dort durch die
Straßen laufe.
Welcher Moment in Istanbul ist
unauslöschlich in Ihrem Gedächtnis?
Aus der Kindheit ist ein
besonderer Moment, in
Der Duft Istanbuls
ist mir aus meiner
Kindheit im
emotionalen
Gedächtnis geblieben.
dem ich meinem Vater,
der damals Basketball-
Spieler in der Nationalmannschaft
war, bei einem
Spiel zugesehen habe.
Weil ich so klein war,
ist es aber nur eine
verschwommene, aber
dennoch sehr eindrucksvolle Erinnerung.
Ansonsten gab es einen wunderschönen
Sonnenuntergangsmoment, nachdem wir eine
Folge der „Mordkommission“ abgedreht hatten,
in dem ich einfach am Ufer des Bosporus stand
und tiefe Dankbarkeit für diesen Moment und
alles, was ich erleben durfte/darf, empfand.
Welcher Platz löst die meisten
Glücksgefühle aus?
Ich liebe die Steinpromenade zwischen Harem
und Üsküdar. Da kann man auf den von der
Sonne aufgewärmten Steinen abends wunderbar
den Sonnenuntergang genießen.
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EDITORIAL
Bei Lufthansa gibt es etwas zu feiern: Das lang erwartete neue Allegris First
Class-Produkt hat die ersten richtigen Flüge absolviert. Mit diesem neuen Angebot
will Lufthansa neue Maßstäbe im Luxussegment setzen – ob das gelingt, bleibt
spannend. Nach Jahren des Wartens wird das Produkt zunächst nur auf sehr
wenigen Flügen verfügbar sein. Zum Glück gibt es jedoch weitere herausragende
First Class-Erlebnisse am Himmel, wie die luxuriösen A380 Suiten von Singapore
Airlines, die für viele das Nonplusultra über den Wolken darstellen. Zu den Highlights
gehören das großzügige Doppelbett, der separate Loungesessel und die stilvollen
Badezimmer. Wir haben uns dieses besondere Erlebnis einmal genauer angesehen.
In derselben Liga bewegt sich auch Qatar Airways. Die Fluggesellschaft aus dem
Nahen Osten wurde bei den diesjährigen Skytrax Awards erneut zur weltbesten
Airline gekürt., gefolgt von Singapore Airlines. Besonders bekannt ist Qatar Airways
für die Qsuite, die Business Class mit First Class-Feeling bietet und bald in einer
neuen Generation verfügbar sein wird. Grund genug, Qatar Airways ebenfalls
genauer unter die Lupe zu nehmen.
Wer auch am Boden in den Genuss höchster Standards kommen möchte, sollte
sich Zugang zu First Class Lounges oder exklusiven VIP-Lounges verschaffen. Eine
besonders schöne Lounge ist die VIP-Lounge am Airport Zürich. Abseits vom Trubel
am Flughafen kann man hier noch die Zeit vor dem Flug genießen, bis einen die
Luxuslimousine zum Flieger bringt.
In dieser Ausgabe beleuchten wir zudem das Vielfliegerprogramm AAdvantage von
American Airlines, das für Europäer besonders interessante Einlösemöglichkeiten
für Meilen bietet. Und natürlich dürfen auch attraktive Kreditkartenangebote und
spannende Meilendeals nicht fehlen.
Viel Spaß beim Lesen!
Alexander Koenig
Gründer von First Class & More
107

FLUGLINIE
QATAR AIRWAYS
Qatar Airways gilt seit vielen Jahren als Vorreiter der Luftfahrtbranche und
beeinflusst somit auch Trends und Qualitätsoffensiven anderer Airlines. Mit
den jüngsten Ankündigungen wie der Qsuite Next Gen oder dem kostenfreien
Starlink Internet scheint die Airline auch unter ihrem neuen CEO Badr
Mohammed Al-Meer diese Strategie fortzuführen.
■ HISTORIE
Qatar Airways wurde 1993 als nationale Fluggesellschaft von
Katar gegründet und begann ihren Flugbetrieb 1994 mit zwei
Airbus A310. Ursprünglich war Qatar Airways als regionale
Fluglinie konzipiert, gegen Ende der 1990er-Jahre wurde
sie dann jedoch restrukturiert und neu ausgerichtet. Mit
der Ernennung von Akbar Al Baker zum CEO 1997 begann
eine umfassende Expansion und Modernisierung der Flotte
und Dienstleistungen. Qatar Airways legte großen Wert auf
Premium-Service und eine moderne Flotte, was ihr weltweit
Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen einbrachte.
2013 trat die Airline als erste und bis heute einzige
Fluggesellschaft der „ME3“ (Emirates, Etihad und Qatar
Airways) einer Luftfahrtallianz bei und ist seitdem oneworld
Mitglied.
Heute bedient Qatar Airways über 160 internationale Ziele von
ihrem Drehkreuz, dem 2014 eröffneten und hochmodernen
Hamad International Airport in Doha. Die Airline gilt seit
Jahren als innovativer Vorreiter in der Luftfahrtbranche und
ist bekannt für ihr hervorragendes Produkt an Bord und am
Boden. 2023 wurde Akbar Al Baker von Badr Mohammed Al-
Meer an der Spitze der Airline abgelöst.
108

Qsuite Next Gen
■ AN BORD
Die echte Qatar Airways First Class wird lediglich im Airbus
A380 angeboten. Zusätzlich gibt es noch einige Boeing 777
Maschinen, die von Cathay Pacific geleast worden sind, welche
ebenfalls über eine First Class verfügen.
Weiterhin vermarktet die Airline ihre Business Class auf Flügen
innerhalb der Region als First Class, obwohl es sich in puncto
Sitz und Service hierbei um die Business Class handelt. Egal,
welche der drei Optionen Sie nutzen: Sie genießen Zutritt zur
begehrten Al Safwa First Class Lounge in Doha.
Die Business Class von Qatar Airways wurde schon mehrfach
als die beste der Welt ausgezeichnet. Die Airline bietet hier ihre
„Qsuite“ an, die in einer 1-2-1 Konfiguration angeordnet ist und
sich zu einem privaten Suite-Bereich mit wahlweise 2, 3 oder
auch 4 integrierten Sitzen umgestalten lässt. Somit ist sie ideal
für Alleinreisende, Paare, Familien und Gruppen. Die Business
Class Gäste genießen à-la-carte-Menüs sowie ein Wein- und
Getränkeangebot auf einem Niveau, das manche Airlines nur
in der First Class anbieten. Hinzu kommt ein großzügiges
Amenity-Kit von Marken wie BRIC‘s
Auf der Farnborough Air Show 2024 stellte Qatar Airways die
Qsuite Next Gen vor, welche auf das bewährte Konzept setzt,
dieses aber modernisiert und noch weiter optimiert.
First Class
Auch in der Economy Class bietet Qatar Airways ein
überdurchschnittliches Produkt an. Eine Premium Economy
ist allerdings trotz des großen Erfolgs bei anderen Airlines auch
weiterhin nicht in Planung.
Für Aufmerksamkeit sorgte die Airline jüngst mit der
Ankündigung, das erste Flugzeug mit Starlink Internet
ausgerüstet zu haben. Am 22. Oktober 2024 fand der erste
solche Flug auf der Route Doha – London statt. Besonders
attraktiv: Das Starlink Internet soll so schnell sein, dass man
den Zugang nicht durch eine Bezahl-Option beschränken muss.
Alle Fluggäste können den Starlink Zugang kostenfrei von Gate
zu Gate nutzen, die Geschwindigkeit soll auch zum Streamen
ausreichen.
109

■ AM BODEN
Nicht nur an Bord der Flugzeuge, sondern auch am Doha
Hamad Airport sorgt Qatar Airways für beeindruckte
Fluggäste. Mit der Al Mourjan Business Lounge und
insbesondere der Al Safwa First Class Lounge legt man die
Messlatte für Airline Lounges weltweit sehr hoch.
Architektonisch stechen die Lounges insbesondere
aufgrund ihrer Deckenhöhe heraus. Doch auch der
Service und das angebotene Catering sind auf sehr gutem
Niveau. Sowohl à-la-carte Dining als auch frisch gemixte
Cocktails sind hier an der Tagesordnung. Zudem gibt es
sehr vielfältige Bereiche zum Arbeiten und Relaxen. In der
Al Safwa Lounge können Sie sich auch private Bäder mit
Whirlpool vor Ihrem (Anschluss-)Flug genehmigen.
Leider erhalten Economy Class Fluggäste mit
Vielfliegerstatus in diesen beiden Lounges keinen Zutritt.
Zu diesem Zweck gibt es noch weitere Lounges, die vom
Niveau her zwar nicht mithalten können, insgesamt aber
immer noch gut sind.
■ FLOTTE UND STRECKENNETZ
Heute fliegt Qatar Airways mit einer Flotte von 39
Kurz- und Mittelstreckenflugzeugen zu zahlreichen
Destinationen in der Region und in Osteuropa, die
Langstreckenflotte besteht aus 112 Boeing und 76
Airbus Flugzeugen - darunter auch die 8 reaktivierten
Airbus A380.
Besonders wichtig ist Europa, aber auch Indien und
Middle East, Fernost und Südostasien, Australien und
Afrika sowie Nordamerika spielen eine wichtige Rolle
im Streckennetz der Airline. Lediglich in Lateinamerika
gibt es mit Sao Paulo nur eine angeflogene Destination.
Qatar Airways setzt darauf, auch sekundäre Ziele
direkt ab Doha zu bedienen, um somit auch in Märkte
vorzudringen, die sonst nicht von den Golf Airlines
erschlossen werden können. So ist es Fluggästen
möglich, mit einem Umstieg von Malaga oder Sarajevo
nach beispielsweise Phnom Penh oder Maputo zu
fliegen.
Quelle: https://www.flightconnections.com/
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BONUSPROGRAMM
BONUSPROGRAMM
AMERICAN AIRLINES
AADVANTAGE
AAdvantage ist das Vielfliegerprogramm
von American Airlines. Die Fluglinie mit
Sitz in Dallas Fort Worth ist nicht nur
Gründungsmitglied der oneworld Allianz,
sondern auch die größte Airline der Welt
nach beförderten Passagieren oder nach der
Anzahl täglicher Flüge.
Im Jahr 2022 sorgte AAdvantage für
Aufsehen, als das Vielfliegerprogramm
radikal verändert wurde. Die Loyalty
Points ersetzten Elite Qualifying Miles,
Dollars und Segments. Fortan lässt sich
ein Vielfliegerstatus hier gänzlich über
Kreditkartenausgaben erreichen.
Ab 2025 möchte American Airlines
ihre Business Class erneuern und die
Flagship Suites einbauen – sowohl auf
der Langstreckenflotte als auch im Airbus
A321XLR.
112

STATUSLEVELS UND VORTEILE
Kommen wir zunächst zu den verschiedenen Statuslevels bei AAdvantage und zu deren Vorteilen. Es gibt neben
dem Basislevel vier verschiedene Stufen, die Sie erreichen können. Dabei entspricht Gold dem oneworld Ruby,
Platinum dem oneworld Sapphire und Platinum Pro sowie Executive Platinum dem oneworld Emerald Status.
AADVANTAGE STATUSLEVEL GOLD PLATINUM PLATINUM PRO
Alle Statusvorteile der verschiedenen AAdvantage Statuslevel können Sie hier im Detail nachsehen.
EXECUTIVE
PLATINUM
oneworld Statuslevel Ruby Sapphire Emerald Emerald
Benötigte
Loyalty Points
40.000 75.000 120.000 200.000
Der AAdvantage Gold Status bringt Ihnen hauptsächlich
kleinere Annehmlichkeiten wie Freigepäck oder
kostenfreie Sitzplätze, interessant wird es ab dem
Platinum Status. Hiermit besitzen Sie auf Allianzebene
den oneworld Sapphire Status und profitieren somit von
den meisten wichtigen Vorteilen auf all Ihren weltweiten
oneworld Flügen inklusive Lounge-Zugang zu zweit,
mehr Freigepäck sowie Priority-Behandlung bei Checkin,
Boarding, Gepäck und mehr. Daher ist dieser der
beliebteste Status.
Mit dem Platinum Pro und oneworld Emerald Status
haben Sie sogar Zugang zu den First Class Lounges
der meisten oneworld Airlines. Außerdem können Sie
noch mehr Freigepäck mitnehmen, Sie erhalten kostenfreie
Umbuchungen auf andere Flüge am selben Tag und mehr. Der
Executive Platinum Status bietet ebenfalls all diese Vorteile, Sie
erhalten aber noch höhere Priorität, bessere Buchungsgarantien
u.v.m.
Wie bei US-Airlines üblich, erhalten Sie auch auf American
Airlines Flügen kostenfreie Upgrades kurz vor Abflug je nach
Statuslevel und Warteliste auf Flügen in der Region. Je nach
Statuslevel erhöht sich Ihre Priorität für diese Upgrades. Zudem
gibt es sogenannte System Wide Upgrades (SWUs), mit welchen
Sie auch Langstrecken im Vorfeld upgraden können. Hier sind die
Verfügbarkeiten allerdings meist schlecht und die Einlösung ist
entsprechend schwierig.
MEILEN / LOYALTY POINTS SAMMELN
Bei AAdvantage werden keine Elite Qualifying Miles und Dollars mehr gesammelt, sondern es gibt jetzt die Loyalty Points
für den Status (neben den ganz normalen Meilen zum Einlösen für Prämien).
Bei Buchung über einen American Airlines Vertriebskanal erhalten Sie je nach Statuslevel die folgende Anzahl an Loyalty
Points pro ausgegebenem US-Dollar (mit Ausnahme von staatlichen Steuern und Flughafengebühren):
AADVANTAGE
STATUSLEVEL MITGLIED GOLD PLATINUM PLATINUM PRO
Loyalty Points je USD 5 7 8 9 11
Meilen je USD 5 7 8 9 11
EXECUTIVE
PLATINUM
113

In der Basic Economy erhalten Sie auch Meilen und
Loyalty Points, allerdings nur 2 statt 5 als Basismitglied.
Der Statusbonus wird auch in der Basic Economy
gewährt, allerdings prozentual auf die niedrigere
Gutschrift von 2 statt 5 Loyalty Points je USD
angerechnet. So sammeln Sie dann 2 bis 4 Loyalty Points
je nach Statuslevel in der Basic Economy.
Diese Kalkulation gilt für Buchungen über einen
American Airlines Vertriebskanal. Auch bei Buchungen
über einige andere Airlines, wie beispielsweise British
Airways, gilt mittlerweile eine umsatzbasierte Vergabe
von Meilen und Loyalty Points. Bei Buchungen über die
meisten anderen oneworld Partner wiederum werden
die Meilen und Loyalty Points nach wie vor auf Basis
von Buchungsklasse und Flugdistanz gutgeschrieben.
Die genauen Werte für jede Airline können Sie hier
nachlesen.
Besonders interessant ist: Auch für Kreditkartenausgaben
außerhalb von American Airlines Buchungen
erhalten Sie pro ausgegebenem USD je 1 Meile und 1
Loyalty Point, ganz egal wo Sie Ihre American Airlines
Kreditkarte einsetzen. So können Sie mit 75.000 USD
Kartenumsatz bereits den AAdvantage Platinum bzw.
oneworld Sapphire Status erlangen, mit 125.000 USD
Kartenumsatz den Platinum Pro bzw. oneworld Emerald
Status. Leider gibt es jedoch keine Kreditkarte für den
deutschsprachigen Markt.
American Airlines Flagship Lounge am Flughafen Dallas Fort Worth
MEILEN EINLÖSEN
Mit wenigen Ausnahmen stellt das Einlösen von Meilen oder
Punkten für Flüge in den Premiumklassen mit großem
Abstand den besten Gegenwert dar. Einlösungen für
Sachprämien oder die Economy Class hingegen lohnen fast
nie. Dies ist auch bei AAdvantage nicht anders.
Die Einlösung kann sowohl für American Airlines als auch für
Partnerairlines sehr lukrativ sein. AAdvantage ist bekannt
dafür, vergleichsweise faire Meilenwerte für Prämientickets
aufzurufen. Leider folgt das Pricing für American Airlines
Flüge einem dynamischen Algorithmus mit nur sehr
wenigen Verfügbarkeiten zum Einstiegspreis. Aber die
festen Meilenwerte für Partnerairlines sind besonders
interessant, denn hier ist das Award Pricing nicht dynamisch.
Business Class Einlösungen von Europa in alle Welt können
damit einen hervorragenden Gegenwert darstellen, sofern
Verfügbarkeiten vorhanden sind.
Für Prämienflüge mit den oneworld Partnern zahlt man
in der Business Class ab Europa zum Beispiel folgende
Meilenwerte pro Richtung:
• 42.500 Meilen nach Middle East, Indien
• 57.500 Meilen nach Nordamerika
• 62.500 Meilen nach Mittelamerika, Karibik
• 85.000 Meilen nach Australien, Neuseeland, Südpazifik
Zudem werden bei AAdvantage keine Treibstoffzuschläge
oder sonstige Fantasiegebühren für Prämientickets fällig.
Das schont den Geldbeutel. Lediglich Flüge mit British
Airways stellen hier eine teure Ausnahme dar.
Die neuen American Airlines Business Class Flagship Suites
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FLUGTEST
SINGAPORE AIRLINES A380
FIRST CLASS SUITE
Singapore Airlines gehört zu den besten und beliebtesten Fluggesellschaften
weltweit. Über alle Serviceklassen hinweg bietet die Airline aus dem Stadtstaat
in Südostasien ein Top-Produkt an. Das Highlight sind dabei die exklusiven
First Class Suiten im A380.
Singapore Airlines genießt weltweit
einen hervorragenden Ruf für
ihren erstklassigen Service und
ihre hochwertigen Luxuskabinen.
Die im Jahr 2017 vorgestellten
First Class Suiten sind auch
sieben Jahre später noch eines
der besten Produkte in der Luft.
Mit gerade einmal sechs Suiten
bietet die First Class Kabine
zwar deutlich weniger Sitzplätze,
dafür hat aber jeder einzelne First
Passagier deutlich mehr Platz als
bei anderen Airlines. Dabei lassen
sich vier der sechs Suiten in eine
Doppelsuite verwandeln, sodass
Zusammenreisende den Flug auch
gemeinsam genießen können.
116

SITZ & ENTERTAINMENT
Das Design der First Class Kabinen im A380 von Singapore
Airlines ist elegant und raffiniert. Die First Class Kabine
ist in drei Reihen aufgeteilt und in einer 1-1 Konfiguration
angeordnet. Sie befindet sich im vorderen Bereich der Kabine
des Oberdecks im A380. Die Farbgebung und die Verwendung
hochwertiger Materialien verleihen den Suiten ein luxuriöses
Ambiente. Eine große Detailverliebtheit ist deutlich spürbar,
und das durchdachte Layout der Kabinen trägt dazu bei,
dass sich die Passagiere in ihren privaten Suiten wohl und
entspannt fühlen. Ausschlaggebend sind hierfür die sehr
hohen Wände sowie die Türen, die maximale Privatsphäre
gewährleisten.
Die First Class Suiten von Singapore Airlines bieten eine
ausgezeichnete Schlafqualität. Die komfortablen Matratzen
und hochwertigen Bettwaren sorgen für ein erholsames
Schlaferlebnis. Dabei ist das Bett separat zum Sitz und wird
von der Crew für Sie auf Wunsch vorbereitet. Ein kleiner
Nachteil ist, dass die Liegefläche des Betts im Vergleich zu
einem konventionellen First Class Sitz etwas weniger breit
ist. Die Crew stellt sicher, dass die Betten vor der Nutzung
sorgfältig vorbereitet werden, und stellt den Passagieren
auf Anfrage zusätzliche Decken und Kissen zur Verfügung.
Der bereitgestellte Pyjama bietet zusätzlichen Komfort, um
entspannt am Ziel anzukommen.
Der separate Lounge-Sessel lässt sich in unterschiedliche
Relax-Positionen einstellen, aber nicht in eine flache
Liegefläche verwandeln. Des Weiteren können Sie mit einem
Tablet fast alles in Ihrer Suite steuern: von den Lichtern über
den Sitz und die Position des Monitors bis hin zur Steuerung
des Inflight-Entertainment-Systems. Am Platz befindet
sich auch ein Kosmetikspiegel sowie ein sehr hochwertiges
Amenity Kit mit Kosmetikartikeln und weiteren nützlichen
Utensilien für den Flug.
Das Inflight-Entertainment-System in der Singapore
Airlines First Class ist erstklassig. Jede Suite ist mit einem
hochauflösenden 32-Zoll-Bildschirm ausgestattet, auf dem
eine umfangreiche Auswahl an Filmen, TV-Serien, Musik
und Spielen zur Verfügung steht. Dieser lässt sich auch mit
dem Tablet je nach Sitzposition elektronisch verstellen. Das
intuitive und benutzerfreundliche System ermöglicht es den
Passagieren, ihre Lieblingsunterhaltung nahtlos zu genießen.
Um den gewünschten Content immersiv erleben zu können,
erhalten Sie hochwertige Kopfhörer von Bang & Olufsen.
Darüber hinaus bietet Singapore Airlines kostenfreies WLAN
an Bord, sodass die Reisenden auch während des Fluges mit
der Außenwelt in Verbindung bleiben können.
Aufgrund des Layouts der Kabine gibt es für die First Class
Passagiere zwei große Waschräume, welche zwar sehr
großzügig dimensioniert sind, aber nicht wie bei Emirates
oder auch Etihad über eine Dusche verfügen.
117

CATERING & SERVICE
Die kulinarische Erfahrung in der First Class von
Singapore Airlines ist exzellent. Die Fluggesellschaft
arbeitet mit renommierten Spitzenköchen zusammen, um
ein anspruchsvolles Menü zu kreieren, das den höchsten
kulinarischen Ansprüchen gerecht wird. Die Passagiere
haben die Möglichkeit, aus einer breiten Palette von
exquisiten Gerichten zu wählen. Die Crew ist immer
bereit, individuelle Vorlieben zu berücksichtigen und
maßgeschneiderte Menüs anzubieten. Die Wein- und
Champagnerauswahl ist ebenfalls beeindruckend und
ergänzt die Gourmet-Erfahrung perfekt.
Der Service in der Singapore Airlines First Class ist
legendär und gehört zum Besten, was die Airline-
Branche zu bieten hat. Die Crew-Mitglieder sind äußerst
aufmerksam, höflich und professionell. Sie gehen auf die
Wünsche der Passagiere ein und setzen alles daran, dass
es ihnen an nichts fehlt. Die Flugbegleiter/innen sind
bestens geschult und verstehen es, den Gästen ein Gefühl
von Exklusivität und Wohlbefinden zu vermitteln. Egal
ob es sich um einen persönlichen Gruß, eine schnelle
Reaktion auf den Service-Knopf oder einfach nur um
eine freundliche Unterhaltung handelt, die Crew ist stets
darauf bedacht, den Aufenthalt an Bord so angenehm wie
möglich zu gestalten.
FAZIT
Die First Class im Singapore Airlines A380 bietet zweifellos ein unvergleichliches Flugerlebnis. Vom großzügigen Sitz
mit hoher Privatsphäre über das erstklassige Entertainment-System bis hin zur exquisiten Gastronomie und dem
ausgezeichneten Service der Crew erfüllt sie alle Erwartungen anspruchsvoller Reisender. Gerade für gemeinsam Reisende ist
das Produkt das Nonplusultra, da die Doppel-Suite mit Doppel-Bett sehr viel Platz und eine hohe Privatsphäre bietet. Genau
hier hebt sich die Singapore Airlines A380 First Class auch von der ebenfalls herausragenden Emirates „Game Changer“ First
Class Suite ab, da zweitere mit ihren verschließbaren Einzelsuiten nicht ideal für zu zweit Reisende geeignet ist. Singapore
Airlines hat mit seiner First Class erneut bewiesen, warum sie zu den besten Fluggesellschaften der Welt gehört und ein
Synonym für Luxus und Exzellenz in der Luftfahrt ist.
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KNOWLEDGE
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MEILENKREDITKARTEN
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So funktioniert das American Express Membership Rewards Programm
Mit den American Express Kreditkarten sammelt man nicht Meilen einer bestimmten Airline,
sondern sogenannte Membership Rewards Punkte (MR-Punkte). Diese lassen sich im
Verhältnis 5:4 in viele verschiedene Airline-Meilen umwandeln – auch via Payback in Lufthansa
Meilen, dann jedoch im Verhältnis 3:1 D.h. je Euro sammelt man 0,8 Meilen bzw. 0,33
Lufthansa Meilen. Mit dem sogenannten Punkteturbo bei American Express sind es gar 1,2
Meilen bzw. 0,5 Lufthansa Meilen je ausgegebenem Euro. Das ist im Lufthansa Fall genau so
viel wie mit einer privaten Miles & More Kreditkarte (0,5 Meilen je Euro).
Der große Vorteil der MR-Punkte ist ihre Flexibilität. Wenn man eine Reise plant, kann man die
Punkte in die gewünschte Meilenwährung mit dem besten Preis bzw. der besten Verfügbarkeit
umwandeln. Generell empfehlen wir daher immer mindestens zwei Kreditkarten: Eine American
Express Kreditkarte sowie eine Mastercard (z.B. Miles & More Gold) oder VISA Card.
Nachfolgend sehen Sie die wichtigsten American Express Kreditkarten mit den derzeitig
gutgeschriebenen Willkommensboni in Form von MR-Punkten. Sofern Sie diese Punkte im
Anschluss in Flugmeilen umwandeln und diese für Business oder First Class Flüge einlösen,
refinanzieren sich die meisten Karten schon allein hierdurch direkt mehrfach. Wer mindestens
einmal im Jahr interkontinental verreist, ist mit der American Express Platinum oder Business
Platinum Kreditkarte in jedem Fall hervorragend beraten.
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Miles & More Gold Kreditkarte
4.000 MEILEN WILLKOMMENSBONUS
Auch wenn man mit den American Express Karten via PAY-
BACK am Ende je ausgegebenem Euro mehr Lufthansa Miles
& More Prämienmeilen sammeln kann als mit der Miles
& More Gold Kreditkarte, so hat letztere einen entscheidenden
Vorteil: Mit ihr verfallen die Miles & More Meilen nicht
mehr. Doch die Karte bietet noch einige weitere interessante
Vorteile wie Top-Versicherungsleistungen.
Es gibt die Karte als private Version und als Business Version.
Sie können auch beide gleichzeitig besitzen, für letztere
ist allerdings eine unternehmerische Tätigkeit erforderlich.
Aktuell erhalten Sie zudem einen Willkommensbonus in
Höhe von 4.000 Meilen pro Karte.
DIE WICHTIGSTEN FAKTEN UND VORTEILE DER MILES &
MORE GOLD KREDITKARTE:
■ 138 Euro Jahresgebühr
■ 4.000 Lufthansa Meilen Willkommensbonus
■ Miles & More Prämienmeilen für jeden
Karteneinsatz
■ Reguläre Version: 1 Meile pro 2 Euro Umsatz
■
■
Business Version: 1 Meile pro 1 Euro Umsatz
Über die Kreditkarte generierte Prämienmeilen
in Statusmeilen tauschen: Maximal 25.000
Prämienmeilen = 5.000 Statusmeilen
■ Kein Meilenverfall, solange Sie Inhaber der Kreditkarte
sind
■ Einmal kostenlose Wochenendmiete bei Avis
■ 1 Jahr Avis Preferred Plus Status und bis zu 30%
Preisnachlass auf jede Buchung
■ Zahlreiche attraktive Versicherungsleistungen
■ Wohnsitz und Konto in Deutschland
erforderlich, Mindestalter 18 Jahre
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Hier geht es zur Business Version
Hilton Advanzia Mastercard
HILTON HONORS GOLD STATUS UND
6.000 PUNKTE WILLKOMMENSBONUS
Bei der Hilton Honors Mastercard, herausgegeben
von der Advanzia Bank, handelt es sich zwar nicht
um eine Meilen-Kreditkarte, sie ist aber dennoch
sehr attraktiv. Ab nur 72 Euro pro Jahr besitzen Sie
mit ihr dauerhaft den wertvollen Hilton Honors
Gold Status, der Ihnen Top-Vorteile wie Frühstück,
Upgrades, oftmals sogar Lounge-Zugang und mehr
bringt. Es handelt sich hierbei somit um die günstigste
und einfachste Möglichkeit, um sich einen
Top-Status bei Hilton zu sichern.
DIE WICHTIGSTEN FAKTEN UND
VORTEILE DER HILTON VISA KREDITKARTE:
■ 72 Euro Jahresgebühr ohne Versicherungspaket
■ 6.000 Hilton Honors Punkte Willkommensbonus
■ Dauerhaft Hilton Honors Gold Status mit Vorteilen
für je 2 Personen
■ Frühstück im Hotelrestaurant
■ Zimmer-Upgrade bei Verfügbarkeit
■ Oftmals Zugang zur Executive Lounge
■ Late Check-out bei Verfügbarkeit
■ Hilton Honors Punkte mit Kartenumsätzen sammeln:
- 2 Punkte pro Euro Umsatz für Zahlungen in Hilton Hotels
- 1 Punkt pro Euro Umsatz auf sonstige Ausgaben
■ Ab 40.000 Euro Umsatz pro Jahr erhalten Sie den
Hilton Diamond Status mit noch mehr Vorteilen
wie zum Beispiel garantiertem Lounge-Zugang
■ Mindestalter 18 Jahre.
Als Willkommensbonus erhalten Sie für die Beantragung
außerdem 6.000 Hilton Honors Punkte
geschenkt, die einen Gegenwert von bis zu einer
Freinacht haben können. Im ersten Jahr refinanziert
sich die Karte somit fast sofort, auf Dauer dürfte sie
sich schon bei nur einem Hilton Aufenthalt pro Jahr
rechnen.
Aleenta Resort Hua Hin, an SLH Hotel
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MEILENDEALS
JW Marriott Mauritius
REISEN OPTIMIEREN MIT
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Miles & More
Meilenschnäppchen im
November 2024
Im November gibt es wieder eine neue
Ausgabe der beliebten Miles & More
Meilenschnäppchen. Diesen Monat
lassen sich u.a. die USA und Kanda sowie
China, Mexiko, Kasachstan und Saudi-
Arabien in der Business Class anfliegen.
Buchungen sind bis 30. November 2024
möglich und der Reisezeitraum erstreckt
sich vom 15. Februar bis 31. März
2025. Alle Meilenwerte gelten für ein
Hin- und Rückflugticket zzgl. Steuern und
Gebühren.
Meilenschnäppchen
Lufthansa First Class
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2.000 Miles and More Meilen mit Best
Western Aufenthalten sammeln
Wenn Sie Ihre Miles & More Nummer bei Best Western
hinterlegt haben, sammeln Sie aktuell 2.000 statt 500
Prämienmeilen für alle Best Western Aufenthalte bis zum
30. November 2024 in Deutschland, Österreich, der Schweiz,
Luxemburg, Kroatien, Ungarn, Tschechien und Slowenien. .
Hier für die Aktion registrieren
Bis zu 10 Miles and More Meilen je 1
USD mit Marriott Buchungen sammeln
Bis zum 30. November 2024 können Sie bis zu 10 Miles &
More Meilen je 1 USD sammeln, wenn Sie Marriott Hotel-
Aufenthalte bis zum 31. Januar 2025 über die Miles & More
Website buchen. Pro ausgegebenem USD erhalten Sie 8
Meilen. Als Marriott Bonvoy Mitglied erhalten Sie zusätzlich 2
Prämienmeilen. Sie müssen in Ihrem Marriott Bonvoy Account
unter den Sammel-Einstellungen „Miles & More“ hinterlegt
haben.
jetBlue Mint
Hier geht es zur Aktion
Best Western Plus Posada de Don Vasco
JW Marriott Mauritius
15.000 Payback Punkte / Miles and More Meilen für 208 Euro
generieren
Mit einem „Harvard Business manager“ Jahresabo von BurdaDirect können Sie aktuell 15.000 Payback Punkte als Bonus erhalten,
der Preis beträgt 208 Euro. Die Punkte lassen sich anschließend 1:1 in Miles & More Meilen umwandeln. Somit zahlen Sie
am Ende 13,87 Euro pro 1.000 generierten Meilen.
Burda Abo abschließen
Lufthansa Allegris First Class
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LOUNGETEST
LOUNGETEST
VIP-SERVICE FLUGHAFEN ZÜRICH
Die VIP-Services richten sich
nicht nur an Prominente oder
Regierungsvertreterinnen und
-vertreter, sondern an alle Fluggäste,
die es etwas exklusiver und
komfortabler wünschen – unabhängig
von der Airline oder Buchungsklasse.
Der VIP-Service ist für jeden
Flugreisenden identisch, ganz gleich,
wer den Service gebucht hat.
Die Anzahl der Lounge-Gäste ist
auch in Zürich streng limitiert. Der
VIP-Service muss daher vor Abreise
gebucht werden und die Plätze sind
erst nach Rückbestätigung garantiert.
Hierbei können Sie aus verschiedenen
Paketen wählen. Die Preise beginnen
mit dem Lounge-Only Paket ab 500
CHF pro Person. Das Paket Ankunft/
Abflug mit allen Leistungen inkl.
Limousinen-Transfer ab Zürich City
kostet 1.200 CHF für die erste und 600
CHF für die zweite Person. Hier eine
Preisübersicht:
Preisliste VIP Services 2025
Leistungen für ankommende
oder abfliegende Passagiere
Preis
Ankunft oder Abflug
1. Person
Begleitperson
1’000.–
600.–
Ankunft oder Abflug
inkl. Limousinentransfer
Zürich City und Zone 1
1. Person
Begleitperson
1’200.–
600.–
Transit
1. Person
Begleitperson
1’100.–
700.–
Lounge only Pro Person 500.–
Zurich Suite 1
Das höchste Mass an Diskretion
und Ruhe, exklusive Nutzung der Suite,
Kapazität max. 6 Gäste
Basispreis für 2 Stunden
Zusätzliche Stunde
600.–
200.–
Zurich Suite 2
Das höchste Mass an Diskretion
und Ruhe, exklusive Nutzung der Suite,
Kapazität max. 6 Gäste
Basispreis für 2 Stunden
Zusätzliche Stunde
500.–
100.–
Zuschlag Kurzfristige Buchung Ab 48 h vor Abflug / Ankunft 50 %
Zuschlag Umbuchung Ab 48 h vor Abflug / Ankunft 50 %
Gebühr Stornierung / No-Show Ab 48 h vor Abflug / Ankunft 100 %
Zusätzliche Limousine 500.–
Zusätzlicher VIP Agent 500.–
Meeters & Greeters
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Preis

ANKUNFT AM FLUGHAFEN & CHECK-IN
Wir haben das Abflug-Paket für Sie getestet und das funktioniert
wie folgt: Nach bestätigter Buchung des VIP-Service und auf dem
Weg zum Flughafen nehmen Sie etwa 30 Minuten vor Ankunft
mit dem VIP-Service Kontakt auf und teilen Ihre Ankunftszeit
mit. Sie werden dann von Ihrem persönlichen VIP-Agenten und
einem Porterservice in Empfang genommen.
Der Check-in erfolgt, je nach gebuchter Airline, am First Class
oder Business Class Schalter. Ohne Gepäck können Sie sich direkt
zur Lounge begeben.
Sollte sich der Check-in der Airline etwas weiter weg
befinden, so werden Sie mit einem Buggy bis an die eigenen
Sicherheitskontrollen gebracht. Schon hier werden Sie dem
Sicherheitspersonal z. B. mit den folgenden Worten angekündigt:
„Wir haben hier 2 VIPs“. Genauso wird man dann auch
behandelt: bevorzugt, höflich und diskret. Eine Rolltreppe tiefer
befindet sich schon der VIP-Service. Wenn Sie es eilig haben,
können Sie innerhalb von 10 Minuten nach Pickup im Flugzeug
sitzen.
IN DER LOUNGE
Sobald Sie in der VIP-Lounge angekommen sind, suchen Sie
sich einen schönen Platz aus. Für mehr Ruhe und Privatsphäre
werden die direkt angrenzenden Sitzplätze in der Regel nicht
besetzt. Nach einer höflichen Begrüßung kümmert sich der
Maître de Lounge um Ihr persönliches Wohl. Wir starten unseren
Besuch mit Rosé-Champagner und Lachshäppchen.
Nach dieser kleinen Stärkung begeben wir uns in das direkt
angrenzende Bistro und lassen uns bei der Wahl der Speisen vom
Maître de Lounge beraten. Es werden hauptsächlich Schweizer
Produkte hoher Qualität angeboten. Das Weinsortiment ist
vielfältig, auch hier kennt sich der Maître bestens aus und weiß
die richtige Kombination zu jedem Gericht. Nach dem Essen
wird auf Wunsch eine reichhaltige Auswahl diverser Spirituosen
angeboten. Wie gewohnt gibt es auch hier zu jeder Flasche
eine Geschichte bezüglich der Herkunft und des Destillates,
man möchte also am liebsten gleich von jedem Tropfen einmal
probieren.
Schweizer Pralinés werden auf unseren Wunsch hin in der
Smoking Lounge serviert. Dort liegen auch Zigarren in
verschiedenen Formaten der Firma Patoro aus und es gibt eine
kleine Bar zur Selbstbedienung.
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VON DER LOUNGE INS FLUGZEUG
Wer möchte, kann sich die Zeit bis zum Abflug nun noch in
einer der Entspannungsliegen vertreiben oder sich in einer der
Duschsuiten frisch machen. Shoppingliebhaber werden von
ihrem persönlichen VIP-Agenten mit dem Buggy bis an die
Duty-Free-Shops gefahren und nach dem Einkauf auch wieder
zurückgebracht. Auf unserer Reise wurde der Anschlussflug
storniert und auch in diesem Fall setzt sich der persönliche
Betreuer für einen Ersatz oder Umbuchung ein.
Wenn es dann - leider - wirklich Zeit zum Aufbrechen ist, fragt
Ihr persönlicher VIP-Agent, ob Sie als Erster oder als Letzter
boarden möchten. Wir entschließen uns dieses Mal als Letzte
einzusteigen, um die Lounge noch einmal kurz auskosten
zu können. Anschließend geht es über ein paar Stufen durch
eine Schiebetür und hier wartet Ihre Limousine, die Sie bei
einer Außenposition direkt an das Flugzeug bringt. Aus dem
Flugzeug heraus schauen wir noch einmal der Limousine
hinterher und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
• Service und Privatsphäre auf höchstem Niveau
• Eigener VIP-Agent pro Auftrag, bzw. mehrere bei
Gruppen
• Niemals überfüllt durch Platzlimitierung
(Buchungsanfrage kann daher auch abgelehnt
werden)
• Keine Überraschungen, immer gleicher Service
• Garantierter Chauffeur ans Flugzeug, bzw. Abholung
bei Transit ohne weitere Gäste
• Meetings in der Lounge möglich
Mehr Details zur Lounge ansehen
DIE HIGHLIGHTS DER VIP-LOUNGE
Zusammenfassend möchten wir bei den Zürich VIP-Services
folgende Besonderheiten hervorheben:
• Abholung von zu Hause und Valet Parking gegen Aufpreis
(externer Anbieter)
• Schweizer Gastfreundschaft in edlem Ambiente
• Regionale Produkte in hoher Qualität
• Buffet, à la carte Dining und hochwertige Spirituosen
sowie Zigarren inklusive
• Gehobener und freundlicher Service in „Swiss Quality“
• 1 zubuchbare Zürich-Suite
• Duschsuiten und Ruhe-Orte
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