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individuelle<br />
schlafkultur
Editorial<br />
Ein knisterndes Feuer im Kamin, der Schnee knirscht unter jedem Schritt<br />
und der Atem scheint in der Luft zu gefrieren. Wenn der <strong>Winter</strong> Einzug<br />
hält, kommt die Natur zur Ruhe. Dann fi nden manche von uns auch wieder<br />
die Muße, sich von Kunst und Kultur, einzigartigem Design und betörenden<br />
Dufterlebnissen faszinieren zu lassen.<br />
Mit meinem Sinn, besondere Momente für Sie einzufangen, möchte ich<br />
einzigartige Einblicke ermöglichen und Ihnen Nirma Siesenop vorstellen.<br />
Die charismatische und feinsinnige Künstlerin aus Sri Lanka hat in<br />
Deutschland ihre neue Heimat gefunden. Als Wanderin zwischen beiden<br />
Welten schaff t sie stets neue Ausdrucksformen für ihren Dialog mit der<br />
Natur. Künstlerisch überzeugt auch die Linie 100 von BOCCI. In den als<br />
Glas-Bubbles geformten Tisch- und Wandleuchten verbindet Omer Arbel<br />
auf besondere Weise Architektur, Skulptur und Design zu spektakulären<br />
Unikaten. Auf andere Weise werden unsere Sinne hingegen von THE<br />
SCENTIST angesprochen. Denn die Parfumeure aus Köln kreieren wahre<br />
Duftfeuerwerke mit Persönlichkeit – exklusiv und individuell. Abschließend<br />
möchte ich Ihnen als Reise-Expertin für die Auszeit vom Alltag in<br />
dieser <strong>Winter</strong>saison einen meiner Sehnsuchtsorte ans Herz legen. Denn<br />
im 5-Sterne-Hotel Giardino Marling in Südtirol wird für jeden Gast ein<br />
privates Refugium aus Stille, Licht und Komfort geschaff en. So gelangen<br />
Körper und Geist wieder in Einklang.<br />
Unsere große Leidenschaft ist es, neue Trends für Sie zu erspüren und<br />
Innovationen zu entdecken. Wenn Sie ein Thema bewegt und Sie dazu<br />
mehr erfahren möchten, lassen Sie es uns wissen. Denn unser kompetentes<br />
Recherche-Team aus erfahrenen Journalisten begibt sich gerne auf<br />
Spurensuche – für inspirierende neue Geschichten von Menschen, Ideen<br />
und Erfolgsstorys.<br />
Herzlichst<br />
Yvonne Löwendorf<br />
Chefredakteurin & Kreativdirektorin <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH<br />
CEO LOEWENDORF® META SOLUTION GmbH
Die Temperaturen sinken, der erste Schnee fällt. Wer mit Sicherheit und<br />
Fahrspaß auch in den kalten <strong>Winter</strong>monaten ans Ziel kommen möchte,<br />
kann bei ROYAL MOTORS KEMPEN in eine neu geschaffene britische<br />
Automobil-Welt eintauchen. Im Interview stellt uns der Geschäftsführer<br />
Carsten Kempen seine wahr gewordene Vision vor. Denn Autoliebhaber<br />
können sich nun in einem einzigartigen Ambiente von den neuen<br />
Modellen von Jaguar, Land Rover und Aston Martin faszinieren lassen.<br />
Zur kühlen Jahreszeit haben wir uns für dieses <strong>STILPUNKTE</strong>® Magazin<br />
mit dem Phänomen „Eisbaden“ vertraut gemacht. Dieser neue Gesundheitstrend<br />
verspricht enorme Vorteile für das körperliche und seelische<br />
Wohlbefinden. Ob das Wasser in der Dusche für eine Minute auf eiskalt<br />
gestellt, eine Wanne mit Wasser und Eiswürfeln gefüllt oder kurzerhand<br />
ein Loch in den zugefrorenen See gesägt wird, Eisbaden bringt den Kreislauf<br />
in Schwung und soll das Immunsystem nachhaltig stärken. Danach<br />
sollten Sie jedoch auf ein warmes Outfit achten. Wie Sie stilvoll in diesen<br />
<strong>Winter</strong> starten, erfahren Sie von unseren Trendscouts. Denn sie stellen im<br />
neuen Stilpunkte „Style <strong>Guide</strong>“ die angesagten <strong>Winter</strong>-Essentials für den<br />
Herrn aus den aktuellen Kollektionen von Brunello Cucinelli und Moncler<br />
vor. Die Damen erfahren im „Get the look“ von unseren „Must-have“-Empfehlungen<br />
für diese Saison.<br />
Die neuesten Entwicklungen in unterschiedlichsten Branchen können<br />
Sie nicht nur durch die professionellen Interviews mit Experten auf unserem<br />
Portal verfolgen, sondern auch über unser Format, den <strong>STILPUNKTE</strong>®<br />
ExpertChannel. Dort gewähren Unternehmen besondere Einblicke und<br />
die Firmenlenker vermitteln im persönlichen Gespräch mit namhaften<br />
Moderatoren vor der Kamera ihr Fachwissen – für einen Weg auf der Erfolgsspur.<br />
Einen <strong>Winter</strong> voller stilvoller Inspirationen wünscht Ihnen herzlichst<br />
Christian Löwendorf<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH<br />
CEO LOEWENDORF® Mediengruppe
AUTUMN/WINTER <strong>2024</strong><br />
10 FASHION<br />
Breuninger<br />
Lazy Days<br />
44 HOTEL & JOURNEY<br />
Farmresort Tirol<br />
Gipfel des Glücks<br />
26 JEWELRY<br />
Chronoswiss<br />
Eine unsterbliche Ikone<br />
60 HOME & LIVING<br />
Bocci<br />
Geschmolzene Glas-Bubbles<br />
32 REISESPECIAL<br />
Südtirol<br />
Griass di<br />
74 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Nirma Siesenop<br />
The secret life of nature<br />
TABLE OF C<br />
FASHION<br />
Lazy Days<br />
JEWELRY<br />
HOME & LIVING<br />
10 Geschmolzene Glas-Bubbles<br />
60<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Eine unsterbliche Ikone<br />
26<br />
The secret life of nature<br />
74<br />
REISESPECIAL<br />
Südtirol – Griass di<br />
32<br />
BEAUTY<br />
Der ganz persönliche Duft<br />
80<br />
HOTEL & JOURNEY<br />
Gipfel des Glücks<br />
44<br />
HEALTH & CARE<br />
Stärke für Körper und Geist<br />
88<br />
8 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS
80 BEAUTY<br />
The Scentist<br />
Der ganz persönliche Duft<br />
88 HEALTH & CARE<br />
Eisbaden<br />
Stärke für Körper und Geist<br />
94 AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Royal Motors Kempen<br />
A royal Experience<br />
100 CONSULTING & SERVICE<br />
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
ExpertChannel<br />
104 DELICIOUS<br />
Maronen & Kürbis<br />
Der Duft des Waldes<br />
110 HELDEN AM HERD<br />
Anna Seibert<br />
Eine Homage an den Gaumen und die Großmutter<br />
ONTENTS<br />
AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
A royal Experience<br />
CONSULTING & SERVICE<br />
ExpertChannel<br />
100<br />
Wir im Dialog<br />
24<br />
DELICIOUS<br />
Der Duft des Waldes<br />
104<br />
HELDEN AM HERD<br />
94<br />
GOLF<br />
Golfclubs<br />
STANDARDS<br />
Eine Homage an den Gaumen und die Großmutter 110<br />
Impressum/Abonnement<br />
119<br />
116<br />
Styleguide<br />
14<br />
Inspirationen<br />
20, 72<br />
Restaurantguide<br />
114<br />
Namensregister<br />
118<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
9
MODE &<br />
ACCESSOIRES<br />
LAZY<br />
DAYS
NIGHTS<br />
cozy<br />
Socken – Von kuschlig bis zu extravagant,<br />
das unterschätzte Stilelement im Kleiderschrank<br />
Wer kennt es nicht, das unwohle Gefühl<br />
von kalten Füßen. Vielen Menschen<br />
raubt es sogar nachts den Schlaf.<br />
Gerade jetzt, wo die Tage kürzer und<br />
kälter werden, lieben wir es abends in<br />
dicke Kuschelsocken zu schlüpfen und<br />
es uns mit einer Wolldecke und einer<br />
heißen Schokolade vor dem Kamin oder<br />
Fernseher gemütlich zu machen. Dabei<br />
mögen wir weiche Socken, die sich an<br />
unsere Haut anschmiegen und dieses<br />
kuschlige, wärmende Gefühl erzeugen,<br />
das uns wissen lässt, wir sind zu Hause.<br />
Im Alltag müssen Socken jedoch so viel<br />
mehr erfüllen und aushalten – weit mehr<br />
als Hemden und Hosen. Sie nehmen den<br />
Schweiß der Füße auf und sorgen so dafür,<br />
dass sie frisch und trocken bleiben.<br />
Gleichzeitig schützen sie die Haut vor<br />
schmerzhafter Reibung, dürfen dabei<br />
jedoch weder Form noch Dichte verlieren.<br />
Ein hoher Anspruch an so kleine<br />
Kleidungsstücke. Deshalb kommt es hier<br />
vor allem auf hochwertige Materialien<br />
und Verarbeitung an. Doch wer glaubt,<br />
dass Socken nur einen funktionalen<br />
und Wohlfühlcharakter haben, täuscht<br />
sich. Denn Socken sind weit mehr als<br />
Fußwärmer. Sie gelten schon seit Jahrzehnten<br />
als geheimer Ausdruck von<br />
Persönlichkeit und Extravaganz. Wer<br />
kennt ihn nicht, den klassischen Banker<br />
im maßgeschneiderten Anzug, dem hellen<br />
Hemd und unscheinbarer Krawatte?<br />
Erst beim näheren Betrachten fallen die<br />
bunten Socken ins Auge. Die kleine Rebellion,<br />
der kleine Unterschied, der den<br />
Look von gewöhnlich in außergewöhnlich<br />
verwandelt. Es ist die Gelegenheit,<br />
subtil und doch sichtbar Persönlichkeit<br />
zu zeigen. So mögen Socken nicht das<br />
schillerndste Kleidungsstück sein, und<br />
doch sind sie die kleinen Helden für Gemütlichkeit,<br />
Wärme und Persönlichkeit.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: Rawpixel, Breuninger, Adobe Stock
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03<br />
04<br />
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09<br />
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Bademoden und Homewear lässt alle Herzen höherschlagen.<br />
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Marco Marcu übersetzt seine Weltsicht in eine Sprache der Mode<br />
mit ganz besonderem Akzent. Winzige Details machen die Entwürfe,<br />
den Stil von Marcu aus. Auch für diesen <strong>Winter</strong> und die glamouröse<br />
Ballsaison wird es von schlicht bis extravagant wieder elegant glitzern.<br />
Tiefe Ausschnitte, kleine Bustiers und stilvolle Corsagen ergänzen<br />
den faszinierenden Stilmix. Gekrönt wird die Saison zudem mit<br />
einer Hommage an die 20er Jahre als Jubiläumskollektion.<br />
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begeistern die Profis ihre Kunden durch qualitativ hochwertige,<br />
aktuelle Kollektionen renommierter Designer. Der herausragende<br />
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18 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · FASHION
Er galt als eine der bekanntesten Persönlichkeiten der Modebranche.<br />
KARL<br />
LAGERFELD<br />
„Eleganz hat nichts mit Mode zu tun,<br />
sondern mit Stil.“<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · FASHION<br />
19
1<br />
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3<br />
5<br />
4. ELEGANZ UND<br />
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4<br />
5. STRAHLENDE SONNE<br />
MARC CAIN | Hergestellt aus hochwertigen Materialien<br />
bietet sie nicht nur Stil, sondern auch Komfort und Wärme<br />
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Fashion<br />
empfehlungen<br />
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STYLE IS ETERNAL.“<br />
YVES SAINT LAURENT<br />
22 <strong>STILPUNKTE</strong> · FASHIONGUIDE
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DIE BESTEN ADRESSEN BERLIN
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
ANDRÉ KANZOCK<br />
Wie lässt sich ein gesunder Schlaf erreichen?<br />
„Wer seine Schlafqualität verbessern möchte, findet die Lösung<br />
in dem einzigartigen Bettsystem von ProNatura. Dies ist eine<br />
österreichische Manufaktur, die ausschließlich 100% natürliche<br />
Materialen verwendet. Mich beeindruckt, dass ProNatura sehr<br />
viel Forschungsarbeit in das Thema richtiges, gesundes und<br />
vor allem körpergerechtes Liegen investiert hat. Daraus ist<br />
ein Bettsystem entstanden, das individuelles Liegen möglich<br />
macht. Dabei dreht sich alles um die richtige Lagerung der<br />
Wirbelsäule. Dafür sorgen insgesamt vier Zonen des Systems,<br />
die auf die persönlichen Bedürfnisse angepasst werden können.<br />
Optimal abgestimmt, ermöglichen sie einen erholsamen Schlaf.<br />
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YVONNE LÖWENDORF<br />
LOEWENLOFT®, die Top-Location für unvergessliche Events<br />
„Als kreative Kraft und Geschäftsführerin des LOEWENLOFT® stecke ich<br />
mein ganzes Herzblut in die Konzeption jedes einzelnen Events. Denn<br />
nur mit dem persönlichen Touch wird es für den Kunden zu einem<br />
ganz besonderen und unverwechselbaren Erlebnis. Meine jahrelange<br />
Erfahrung im Marketing hilft mir, die individuellen Kundenwünsche<br />
professionell umzusetzen. Egal ob Firmenfeier, B2B-Event oder Hochzeit,<br />
das hochwertige und vielseitige Ambiente des LOEWENLOFT®<br />
bietet Ihnen den optimalen Rahmen für Ihr Event.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN | LOEWENLOFT<br />
24 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
CLAUDIA FROBEN-KRAUSS<br />
Das reizvolle Zusammenspiel von Form und Material<br />
„… und dazu noch die Farben und Schliffe der Edelsteine ist jedes Mal aufs<br />
Neue eine spannende Herausforderung, um daraus exzellente Schmuckstücke<br />
zu kreieren. Hier genau den Vorstellungen der Kunden zu entsprechen, diese<br />
ideenreich in Entwürfe zu fassen und mit traditionellem Handwerk und Liebe<br />
zum Detail umzusetzen, ist stets ein spannender Vorgang. Wie vielgestaltig die<br />
Wünsche auch sein mögen, ob klassisch, modern, grafisch oder verspielt, wir<br />
finden immer eine kreative Lösung und formen in Feinarbeit, passend zur Persönlichkeit<br />
hochwertige Lieblingsstücke, die lange Freude bereiten. Sehr gerne<br />
gestalten wir auch aus getragenen Schätzen einzigartige Schmuckstücke und<br />
hauchen diesen so neues Leben ein.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN | LALIC GALERIE FÜR SCHMUCK<br />
MONIQUE KRAUSE & DENNIS ALBER<br />
Ein Genuss für alle Sinne<br />
„Genussvoll speisen bedeutet für uns vor allem stilvoll speisen. Edelste Produkte<br />
und deren geschmackvolle Zubereitung verlangen nach unserem<br />
Verständnis von moderner Gastronomie ein elegant-ästhetisches Ambiente.<br />
Von feinem Geschirr über Gläser und Bestecke bis hin zu erlesenem Raumduft<br />
und Dekoration. Wer unser Turmrestaurant betritt, genießt nicht nur<br />
ein einmaliges Raumgefühl samt fantastischem Seeblick, sondern auch ein<br />
rundum durchkonzeptioniertes Interieur. Wir begreifen den Raum als etwas<br />
Gestaltbares, das sich je nach Nutzung wunderbar wandeln kann.“<br />
INHABER | ZAUBERKÜCHE & FAMILY GMBH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
25
JEWELRY<br />
IEine<br />
unsterbliche<br />
kone
DIE LEGENDE EINES UNSTERBLICHEN MYTHOS<br />
Die Delphis Dracula vereint zeitlose Eleganz mit dem Reiz des<br />
Übernatürlichen. Mit einem handguillochierten, blutroten<br />
Grand Feu - Emailzifferblatt auf einer gewölbten Oberfläche<br />
aus 18 Karat Gold ist dieses 42-mm-Wunderwerk ein echtes<br />
Sammlerstück. Angelehnt an die Legende des Graf Draculas<br />
und seine Unsterblichkeit ist auch dieses Meisterwerk für<br />
die Ewigkeit erschaffen. Limitiert auf 50 Unikate verleiht sie<br />
seinem Träger etwas Exklusives, Mystisches und Geheimnisvolles.<br />
Untergebracht in einer exquisiten, sargähnlichen<br />
Holzsammlerbox, verkörpert sie die Essenz von Draculas unsterblichem<br />
Reiz und außergewöhnlicher Handwerkskunst.
JEWELRY<br />
ZEITLOSE HANDWERKSKUNST VEREINT<br />
MIT MODERNSTEM DESIGN<br />
Doch die Delphis Dracula ist mehr<br />
als nur das Wiederaufleben einer Legende.<br />
Es ist ein wahres Meisterwerk<br />
der Uhrenkunst, eine Verbindung von<br />
feinster Handarbeit mit modernstem<br />
Design.<br />
Das neue, 2023 erstmals vorgestellte<br />
Werk zeichnet sich durch seine<br />
Ruthenium-Beschichtung, einen<br />
Wolframrotor und ein Côtes de Genève-Finish<br />
aus, das vom Zentrum ausstrahlt<br />
und welches das für Chronoswiss<br />
charakteristische Strahlen-Guilloché widerspiegelt.<br />
Entwickelt in Zusammenarbeit mit<br />
La Joux-Perret und mit einer Gangreserve von 55<br />
Stunden, ist dieses komplexe und einzigartige Werk<br />
auch in Delphis Dracula zu finden.<br />
Das markante, blutrote Ziffernblatt entsteht durch die Emaillierkunst,<br />
bei der Glaspulver bei hohen Temperaturen in ein<br />
strahlendes Ziffernblatt verwandelt wird. Um diese Farbtiefe<br />
zu erreichen, ist das Ziffernblatt der Delphis Dracula in<br />
7 Schichten aufgebaut. Jede wird individuell gebrannt. Ein<br />
Prozess, der keine Fehler erlaubt. Gleichzeitig beherrscht<br />
Chronoswiss das Guilloché wie kein anderer und stellt Zifferblätter<br />
mit präzisen, beeindruckenden Designs her.
ZEITLOS, UNSTERBLICH - FÜR DIE EWIGKEIT<br />
Mit der Delphis Dracula hat Chronoswiss wieder einmal<br />
bewiesen, dass sie das Auge für das Besondere haben<br />
sowie elegantes und modernes Design mit einer jahrhundertlangen<br />
Traditionskunst und der neuesten Technik<br />
verbinden können, um ein einzigartiges Meisterwerk zu<br />
erschaffen. Bis ins Detail durchdacht, mit höchster Präzision<br />
kreiert und für die Ewigkeit gemacht.<br />
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Claudia Froben-Krauß | Bleibtreustraße 47 | 10623 <strong>Berlin</strong><br />
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sich hier in gepflegter Atmosphäre ebenso<br />
wie eine große Bandbreite faszinierendster Kollektionen<br />
der zeitgenössischen Schmuckdesigner-Szene.<br />
Die Leidenschaft für traditionelles<br />
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Liebe zum Detail umgesetzt, ist in all den präsentierten<br />
Schmuckstücken zu spüren. Die Far-<br />
in Materialauswahl und Verarbeitung, bieten<br />
kann. Unterschiedliche Stile, immer hochwertig<br />
ben und Schliffe der Edelsteine, dazu die reiche für jeden Geschmack und jedes Portemonnaie<br />
und vielgestaltige Formensprache, schaffen das ideale Lieblingsstück – zum Verschenken<br />
einen Zauber, dem man sich nicht entziehen oder selbst behalten.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · JEWELRY<br />
31
TRAVEL<br />
SÜD<br />
Tirol<br />
2 0 2 4<br />
Süd<br />
TIROL
Salve<br />
GRIASS DI<br />
Ein unvergessliches Erlebnis. Die verwinkelten<br />
Gassen der Südtiroler Städte und Dörfer werden<br />
von Lichter-Girlanden erleuchtet, die Schaufenster<br />
liebevoll geschmückt und weihnachtliche<br />
Klänge dringen aus den Häusern. Besonders in<br />
der Vorweihnachtszeit bis weit in den Januar hinein<br />
lassen sich die fünf Original Südtiroler Christkindlmärkte<br />
in Bozen, Meran, Brixen, Sterzing und<br />
Bruneck erleben. In den typischen Holzhütten mit<br />
ihrem warm leuchtenden Lichterschmuck werden<br />
vor allem Leckereien und Handwerkskunst aus<br />
den Manufakturen der Region präsentiert. Die<br />
zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Dolomiten<br />
bilden dabei eine einzigartige Kulisse. Zum<br />
Beginn des neuen Jahres lebt ein weiterer alter<br />
Brauch in Südtirol wieder auf. Denn in der ersten<br />
Januarwoche ziehen die Sternsinger von Haus zu<br />
Haus. Sie singen, sagen Gedichte auf und sammeln<br />
Spenden. Dabei zeichnen sie mit geweihter Kreide<br />
die Jahreszahl und die Buchstaben C+M+B auf<br />
den Türrahmen. Nach der Tradition<br />
beginnen die Bewohner somit<br />
das neue Jahr geschützt<br />
und gesegnet.<br />
Text: Claudia Wingens<br />
Fotos: Adobe Stock, iStock,<br />
Rawpixel, Unsplash,<br />
Mediaportal Südtirol-Alto<br />
Adige
SÜD<br />
Tirol<br />
2 0 2 4<br />
winter<br />
WONDERLAND
Schnee<br />
WANDERUNG<br />
Wenn der Schnee unter den Füßen knirscht und<br />
der Blick von Tal zu Tal wandert, dann lässt sich die<br />
Magie des <strong>Winter</strong>s in Südtirol erleben. Hochalpine<br />
Täler und hügelige Talsohlen, schroffe Dolomitengipfel<br />
im Kontrast zu weitläufigen schneebedeckten<br />
Wiesen und Feldern – Südtirol beeindruckt<br />
mit seiner Vielfalt und vermeintlichen Gegensätzen.<br />
Denn die nördlichste Provinz Italiens, an der<br />
Südseite der Alpen gelegen, ist die Schnittstelle<br />
zwischen Nord- und Südeuropa. Aus der wechselvollen<br />
Geschichte des Landstriches heraus vereinen<br />
sich in Südtirol mit der deutschen, italienischen<br />
und ladinischen Sprache auch die jeweilige Kulturen.
Mords<br />
GAUDI<br />
im Schnee
SPORTLICHES<br />
WINTERVERGNÜGEN<br />
in Südtirol<br />
Dunkle Tannen, tiefverschneite Hänge mit<br />
Pulverschnee und ein atemberaubender<br />
Blick über die Dolomiten und das Vinschgau.<br />
Wer mit Schwung dahingleiten, zum<br />
Tal hinunter rodeln oder in der <strong>Winter</strong>landschaft<br />
wandern möchte, hat in Südtirol die<br />
Auswahl. Ob Einsteiger oder passionierte<br />
<strong>Winter</strong>sportler, die Region begeistert<br />
mit den unterschiedlichsten Pisten, Loipen<br />
und Wanderwegen für Skifahrer, Langläufer,<br />
Rodler und Spaziergänger. Im weltweit<br />
größten Ski-Karussell versprechen mehr als<br />
1.200 Kilometer in 15 Skigebieten, modernste<br />
Bergbahnen und top-präparierte Pisten<br />
einen unvergesslichen Ski-Spaß mit einzigartigen<br />
Aus- und Einblicken. Daher wird Einsteigern<br />
auch geraten, die ersten Skitouren<br />
gemeinsam mit ortskundigen Bergführern<br />
zu unternehmen. Mit dem „Dolomiti<br />
Superski“ können Ski-Begeisterte mit nur<br />
einem Pass alle Skigebiete im Herzen<br />
des Dolomiten UNESCO-Weltnaturerbes<br />
kennenlernen. Die Skigebiete<br />
sorgen mit ihren zahlreichen schwarzen<br />
Pisten für Nervenkitzel, bieten aber<br />
auch mit den blauen Anfängerpisten<br />
ein sicheres Umfeld für kommende<br />
Talente auf den „Brettern“. Wer den<br />
<strong>Winter</strong> in den Dolomiten ruhiger genießen<br />
möchte, kann die schneebedeckte<br />
Landschaft auch bei einer<br />
Wanderung erleben. Einzig mit festen<br />
Schuhen ausgestattet, können die<br />
verschneiten Naturparks erkundet<br />
werden. Ein <strong>Winter</strong>vergnügen – von<br />
leicht bis hochalpin.
la<br />
Cucina<br />
SÜD<br />
Tirol<br />
2 0 2 4
EINFACH<br />
GUAT<br />
Bäuerlich bodenständig oder südländisch leicht.<br />
Einflüsse vieler Nationen haben in der Küche Südtirols<br />
ihre Spuren hinterlassen. So stehen Vielfalt<br />
und Geschmack weit oben auf der Speisekarte.<br />
Mit Apfelstrudel, süßen oder deftigen Knödeln,<br />
Speck, dem Original Vinschgauer Brot sowie Pizza<br />
und Pasta überzeugt die alpenländische Kochkunst<br />
jeden verwöhnten Gaumen. Denn in der alpinen<br />
Küche trifft das Beste aus unterschiedlichen<br />
kulinarischen Welten zusammen. Dies können Feinschmecker,<br />
Slow Food-Fans oder die Liebhaber<br />
mediterraner Kreationen überall im Südtiroler<br />
Land erleben. Denn die Auswahl der Genuss-Treffpunkte<br />
reicht von Almhütten mit einem atemberaubenden<br />
Panoramablick auf die umgebenden<br />
Berge über urige Gasthäuser, Trattorien und Pizzerien<br />
bis hin zu angesagten Szene-Lokalen und<br />
einzigartigen Sternerestaurants. So lädt Südtirol<br />
zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein - für<br />
besondere Genussmomente.
HÜTTEN<br />
ZAUBER<br />
Authentisch und geschmackvoll. Die alpenländischen<br />
Küchenkünstler schätzen und entwickeln<br />
die überlieferten Rezepte aus dem reichen Schatz<br />
der traditionsreichen Küche Südtirols behutsam<br />
weiter. Denn die nördlichste Provinz Italiens blickt<br />
auf eine wechselvolle Geschichte mit den umliegenden<br />
Ländern wie Österreich, der Schweiz und<br />
Deutschland zurück.<br />
ZUM<br />
WOHL!<br />
Unzählige Rebstöcke, soweit das Auge reicht. Entlang<br />
der 150 Kilometer langen Weinstraße zwischen<br />
Salurn und Nals können viele der 5.000 Weinkellereien<br />
von Südtirol erkundet werden. An den<br />
sonnenbeschienenen Hängen gedeihen rund 20<br />
Traubensorten, darunter bekannte Weißweine wie<br />
Pinot Grigio und Gewürztraminer oder Rotweine<br />
wie Vernatsch oder Lagrein. Ebenso werden aber<br />
auch alte, andernorts verschwundene Sorten wie<br />
Blatterle oder die Urrebe Furner Hottler gepflegt.
Rrifugio<br />
di montagna<br />
GMIATLICHKEIT PUR<br />
Besonderer Wert wird in der Südtiroler Küche auf<br />
beste Zutaten aus der Region und eine behutsame<br />
Zubereitung gelegt. So ist Südtirol auch als<br />
Slow Food-Region bekannt. Dabei wird auf traditionelle<br />
Herstellungsverfahren und biologisch<br />
angebaute Produkte gesetzt, um bewusst und<br />
genussvoll essen zu können. Wer wissen möchte,<br />
woher die leuchtend roten Äpfel für den Strudel<br />
angebaut werden oder wer die Reben für<br />
die aromatischen Weine pflegt, kann einen<br />
Streifzug über die Wochenmärkte oder<br />
in die zahlreichen Kellereien der Winzer<br />
unternehmen. Ihre jahrelange Erfahrung<br />
auch in steilsten Gebieten erfolgreich die<br />
Zutaten für die schmackhafte Südtiroler Küche<br />
anzubauen, wird seit einiger Zeit durch das<br />
Gütesiegel „Qualität Südtirol“ anerkannt<br />
– für noch mehr Genuss.
Glanzvolle<br />
MOMENTE
LICHTER,<br />
TANNEN &<br />
MAGIE<br />
Der Duft von Plätzchen und<br />
gebrannten Mandeln erfüllt<br />
die Luft, während Häuser und<br />
Kirchen im Lichterglanz erstrahlen.<br />
Auf Südtirols Weihnachtsmärkten<br />
kann man bei<br />
Glühwein traditionelle Handwerkskunst<br />
und Christbaumschmuck<br />
entdecken.<br />
WEIHNACHTEN<br />
IN VOLLER<br />
PRACHT<br />
Festlich geschmückte, verwinkelte<br />
Gassen erstrahlen<br />
im warmen Lichterglanz und<br />
schaffen eine zauberhafte<br />
Weihnachtsstimmung. Weihnachtliche<br />
Klänge und funkelnde<br />
Dekorationen machen<br />
jeden Spaziergang zu einem<br />
magischen Erlebnis.
HOTEL &<br />
JOURNEY<br />
GIPFEL<br />
DES GLÜCKS
ENTSPANNUNG UND SPASS<br />
FÜR DIE GANZE FAMILIE<br />
Auf 1.250 Meter Höhe und im Herzen der<br />
Alpen liegt das Farm Resort Geislerhof. Hier erwartet<br />
Familien, Paare und Freunde eine ganz<br />
besondere Auszeit. In 8 Private Chalets mit eigenem<br />
kleinen Spa und 3 Schlafzimmern oder<br />
in den fünf urigen Bauernhof-Apartments<br />
fern ab in den Bergen, bekommen die Worte<br />
Erholung und Entspannung eine ganz neue<br />
Definition. In der wunderschönen Kulisse des<br />
Zillertals lassen sich so besondere Momente<br />
mit besonderen Menschen kreieren. Für<br />
alle die, die Angst haben es könnte zu ruhig<br />
werden, bietet das autofreie Chaletdorf eine<br />
Vielfalt an Aktivitäten – für Klein und Groß.<br />
Neben dem erlebnisreichen Wander- und<br />
Skigebiet lassen vor allem der Streichelzoo,<br />
Kinderspielraum, der Abenteuerspielplatz<br />
mit Go-Kart-Bahn, Sandkasten, Klettergerüst<br />
und Trampolin und die Bauernhoferlebnisse<br />
Kinderherzen höherschlagen. Wer wollte als<br />
Kind nicht schon immer mal Trekkerfahren,<br />
beim Füttern und Melken helfen, auf einem<br />
Pony reiten, Alpakas streicheln und bei einer<br />
Matschhosentour so richtig die Sau rauslassen?<br />
Das Motto des Geislerhofs:<br />
„Zeit, Momente, Kinderlachen, Erlebnisse, die glücklich machen.“
Seit über 380 Jahren ist der Geislerhof in Familienbesitz<br />
und tief mit der Landwirtschaft verbunden. Diese familiäre<br />
Atmosphäre ist überall zu spüren – so auch im Restaurant<br />
Erbhofa. In einem urigen Ambiente mit Kamin, Fichtenholz<br />
an Decke und Wänden und einer Sonnenterrasse vor der<br />
wunderschönen Kulisse der Wechselspitze warten feinste<br />
Tiroler Spezialitäten, wie Mamas Schlutzkrapfen mit Spinat<br />
und Frischkäse, Knödeltris, Almochsengulasch und natürlich<br />
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott darauf, entdeckt zu<br />
werden. Zubereitet werden sie mit regionalen Produkten,<br />
oft aus eigenem Anbau und nach den Rezepten von Oma<br />
Thresi. Denn es ist bekannt, dass es nirgends so gut wie<br />
bei Oma schmeckt!<br />
FARM RESORT GEISLERHOF<br />
Familie Geisler | Gmünd 34 | 6281 Gerlos | Österreich<br />
Tel.: +43 5284 20052 | E-Mail: info@farmresort.at
GENUSS &<br />
ENTSPANNUNG
Hier wohnt die Stille. Und das Glück der Unbeschwertheit<br />
Die Vision des 5 Sterne Hotels Giardino Marling: „Für jeden Gast ein privates Refugium aus<br />
Stille, Licht und Komfort schaffen.“ Genau nach dieser Idee wurden die Zimmer und Suiten<br />
gestaltet. Ein dezenter Luxus kombiniert mit räumlicher Harmonie, um dem Bedürfnis nach<br />
Ruhe und Komfort gerecht zu werden.<br />
Dieses Ambiente aus feinen Materialien, natürlichen Nuancen, warmen Naturtönen und<br />
viel natürlichem Licht zieht sich durch die gesamte Hotelanlage. Auch die vielen Wiesen,<br />
angelegten Gärten und der Ausblick in die Weite lassen den Körper und Geist, abseits des<br />
alltäglichen Stress, zur Ruhe kommen.<br />
Echter Wellness – Dort wo Seele und Körper sich verbinden<br />
Wer seinen Körper zusätzlich verwöhnen und die Seele baumeln lassen möchte, hat dazu<br />
im umfangreichen Spa-Bereich des Hotels eine Vielzahl an Möglichkeiten. Mit einem traumhaften<br />
Ausblick bieten die unterschiedlichen Pools ein besonderes Erlebnis. Textilfreie<br />
Saunen und Dampfbäder laden zur tiefen Entspannung ein. Der Abschluss eines perfekten<br />
Spa-Tags findet sich in einer der zahlreichen Massagen oder Schönheitsbehandlungen<br />
durch geschultes und erfahrenes Personal.<br />
Für all diejenigen, die einen aktiven Sporturlaub vorziehen, bieten das Giardino Marling<br />
und seine Umgebung ebenfalls die passende Auswahl. Von Golf über Yoga bis hin zu<br />
Nordic-Walking-Strecken, wunderschönen Mountainbike- oder Rennrad-Trails bleiben<br />
keine Wünsche offen. Durch die Möglichkeiten zum Paragliding oder Rafting kommen<br />
auch Adrenalinjunkies auf ihre Kosten.<br />
Kulinarischer Genuss mit traumhaftem Ausblick<br />
Im Restaurant des Giardino Marling genießen Gäste Südtiroler Spezialitäten, raffinierte<br />
mediterrane Gerichte und süße Delikatessen. Die traumhaft ruhige Panoramaanlage inmitten<br />
der Obstbäume mit Blick auf Meran und die umliegende Bergwelt lässt auch die<br />
Mahlzeiten zu einem besonderen Erlebnis werden.<br />
Und da jeder Gourmet weiß, dass ein gutes Essen nichts ohne die Wahl des passenden<br />
Weines ist, warten 300 Positionen Südtiroler Weine, nationale und internationale Klassiker,<br />
Kultweine und Raritäten darauf, von Weinliebhabern entdeckt zu werden.
LOUNGE<br />
SAUNA<br />
TRAUMHAFTE AUSSICHTEN, TIEFE ENTSPANNUNG:<br />
WILLKOMMEN IM MEDITERRANEN SPA-HOTEL<br />
KULINARIK<br />
SKYDECK
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St. Felixweg 18 | 39020 Marling<br />
Südtirol | Italien<br />
Tel +39 047 344 71 77<br />
info@giardino-marling.com<br />
www.giardino-marling.com
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KNOKKE-HEIST: EIN MEKKA DER STERNEKÜCHE AN BELGIENS KÜSTE<br />
Die Wellen rauschen und der Sand der breiten<br />
Strände lädt zu langen Spaziergängen ein.<br />
Sein internationales Flair, die vielfältigen<br />
kulinarischen Köstlichkeiten, die ganzjährig<br />
stattfindenden kulturellen Veranstaltungen<br />
und das erstaunliche Angebot an erstklassigen<br />
Geschäften machen Knokke-Heist in Belgien<br />
zu einem wahren Sehnsuchtsort ganz in der<br />
Nähe – mit Erholung pur in der Natur.<br />
In Knokke-Heist ist der Tisch immer reichlich<br />
gedeckt – vom einfachen Bistro bis hin zu<br />
Schlemmereien in Sternerestaurants. So<br />
begeistert der Badeort mit drei Sternerestaurants<br />
und ist somit das gastronomische<br />
Mekka an der belgischen Küste.<br />
Einkaufen in Knokke-Heist?<br />
Das ist Vergnügen vom Feinsten, Hunderte<br />
von Geschäften locken zur Entdeckungstour. So<br />
begeistern die bekanntesten, internationalen<br />
Topmarken mit ihren Flagship-Stores im<br />
„Goldenen Shopping-Dreieck“ Lippenslaan,<br />
Dumortierlaan und Kustlaan – von bezaubernd<br />
schlicht bis sehr exklusiv. Fun-<br />
Shopping ist in Knokke-Heist angesagt – und<br />
das nonstop, auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
52 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Künstler, Architekten, Bildhauer und Maler<br />
haben schon immer eine besondere<br />
Anziehungskraft auf Knokke-Heist gehabt.<br />
So findet sich Kunst an unerwarteten Orten:<br />
„Das Meer, die Große Bildnerin“ von Folon am<br />
Strand oder „Hospitality“, besser bekannt als<br />
„Der Hase“ von Flanagan am Ende des Zeedijk.<br />
Darüber hinaus können in mehr als 85<br />
Galerien internationale Meisterwerke von<br />
Appel bis Zadkine besichtigt werden.<br />
Knokke-Heist gilt als die grünste Gemeinde<br />
an der belgischen Küste. Denn mehr als ein<br />
Viertel ihrer Fläche hat den Status eines<br />
Erholungsgebiets oder einer dunkelgrünen<br />
Naturzone mit einer bemerkenswerten Vielfalt:<br />
Strände, Dünen, Watt und Salzwiesen bis<br />
hin zu Poldern, Tümpeln, Schilfsümpfen und<br />
Wäldern – alles ist auch mit dem Fahrrad leicht<br />
erreichbar. So schlägt der neun Kilometer<br />
lange Seedeich eine Brücke zwischen dem<br />
Zwin-Gebiet und der Bucht von Heist, ebenso<br />
wie die Lichtenlijn die kleineren Naturgebiete<br />
der Gemeinde Heist und das Fahrradnetz ins<br />
Brügger Hinterland verbindet. Willkommen<br />
in Knokke-Heist, dem Zuhause fernab der<br />
Heimat.<br />
TOURISMUS KNOKKE-HEIST<br />
Zeedijk 660 | 8300 Knokke-Heist | Belgien<br />
Telefon +3250 630380 | www.myknokke-heist.be<br />
Mo-So 09.30-18.00 Uhr<br />
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Wir haben sie gefunden – die ideale Destination<br />
für alle, die sich nach luxuriöser<br />
Entspannung und hochwertigen Wellness-Anwendungen<br />
sehnen. In unserer<br />
hektischen Welt ist es wichtig, sich regelmäßig<br />
Zeit für sich selbst zu nehmen<br />
und Körper sowie Geist in Einklang zu<br />
bringen. Eingebettet in die malerische<br />
Natur des Naturparks Nassau, bietet das<br />
exklusive 4-Sterne-Superior-Wellness-<br />
Resort „Hotel Heinz“ genau diesen Raum<br />
für Entspannung und Erholung. In einem<br />
großzügigen Wellnessbereich wartet eine<br />
beeindruckende Vielfalt an hochwertigen<br />
Behandlungen und Anwendungen, die<br />
keine Wünsche offen lässt.<br />
Das Herzstück des über 100 Jahre alten<br />
familiengeführten Hotels ist der mehr<br />
als 2.500 m² große Wellnessbereich. Hier<br />
können die Gäste der Familie Heinz aus<br />
über 100 verschiedenen Anwendungen<br />
wählen – von medizinischen Massagen,<br />
die Verspannungen lösen und Schmerzen<br />
lindern, bis hin zu klassischen Wellness-Behandlungen,<br />
die Körper und Geist in Einklang<br />
bringen. Besonders hervorzuheben<br />
sind die Signature-Treatments des Hauses,<br />
die speziell entwickelt wurden, um<br />
höchsten Ansprüchen gerecht zu werden.<br />
Diese einzigartigen Anwendungen<br />
kombinieren traditionelle Techniken mit<br />
innovativen Ansätzen und sorgen für ein<br />
unvergleichliches Wohlfühlerlebnis. Das<br />
Angebot des Hotel Heinz umfasst zudem<br />
moderne Medical-Beauty-Treatments, die<br />
auf neueste wissenschaftliche Erkenntnisse<br />
und hochwirksame Methoden setzen,<br />
um die Haut zu revitalisieren und zu pflegen.<br />
Professionelle Kosmetikerinnen und<br />
Therapeuten stehen bereit, um individuell<br />
auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen<br />
und Ihnen maßgeschneiderte Behandlungen<br />
zu bieten. Neben den exklusiven<br />
Anwendungen bietet das Hotel Heinz<br />
eine beeindruckende Saunalandschaft,<br />
ein Dampfbad, ein Hamam und einen<br />
Wellnessgarten, der zum Entspannen und<br />
Verweilen einlädt.<br />
Die liebevoll gestalteten Räumlichkeiten<br />
und der hervorragende Service schaffen<br />
eine Atmosphäre, in der man sich rundum<br />
wohlfühlen kann – egal, ob für einen<br />
ausgedehnten Erholungsurlaub, ein exklusives<br />
Wellness-Wochenende oder ein<br />
paar verwöhnende Stunden im Day Spa.<br />
Das Hotel Heinz steht für exklusive Wellnesserlebnisse<br />
und tiefgehende Entspannung<br />
in einem luxuriösen Ambiente. Hier<br />
finden Gäste eine Oase der Ruhe, in der sie<br />
sich vollkommen erholen und neue Kraft<br />
schöpfen können – der perfekte Ort für<br />
eine Auszeit vom Alltag.<br />
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GLAS-BUBBLES<br />
BOCCI: Design- und Entwicklungsstudio – Verbindung von Kreativität<br />
und Handwerk – Expedition in das Medium Licht. 2005 unter der<br />
kreativen Leitung von Omer Arbel gegründet, präsentiert das Haus<br />
mit der Linie 100 einzeln und in einem künstlerischen Akt hergestellte<br />
geschmolzene Bubbles aus Glas, die vereint unvorhersehbare Formen<br />
bilden. 100 – das sind verschiedene Deckenleuchten-Kompositionen<br />
sowie Tisch- und Wandleuchten in zwei Farben.<br />
Wer sich ein bezauberndes Zuhause schaffen möchte, der sollte sich<br />
vom Hersteller Bocci und seinen Design Klassikern beeindrucken<br />
und inspirieren lassen. Moderne Elemente, vereint in einem Wohnaccessoire,<br />
welches sich bezaubernd leicht in den Räumlichkeiten einfinden<br />
kann. So lassen sich die Hersteller Design Klassiker beschreiben.<br />
Die Linie 28 resultiert aus einem innovativen Herstellungsprozess, der<br />
sowohl mit der Temperatur als auch der Richtung des Luftstroms im<br />
mundgeblasenem Glas zusammenhängt. Das Ergebnis ist eine leicht<br />
verzerrte Kugel mit einer Innenlandschaft aus Satellitenformen, einschließlich<br />
eines undurchsichtigen Milchglasdiffusors.<br />
OMER ARBEL – VERBINDET ARCHITEKTUR, SKULPTUR UND DESIGN<br />
Jedes BOCCI Produkt ist ein Unikat. Es wird auf verschiedene Weise<br />
geblasen, gegossen, geschnitten oder poliert.<br />
Das Ergebnis sind individuelle, unregelmäßige und einzigartige Ausdrucksformen.<br />
Omer Arbel kultiviert einen fließenden Übergang<br />
zwischen Architektur, Skulptur und Design. Sein charakteristischer<br />
Prozess besteht darin, die Eigenschaften eines bestimmten Materials<br />
seine Form vorschlagen zu lassen, anstatt dem Material eine äußere<br />
Vorstellung von Form aufzuzwingen. Er bringt mehrere Glaskünstler<br />
innerhalb des BOCCI-Glasstudios in einem Schaffensakt zusammen.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: BOCCI
BOCCI – EINE LAUFENDE STUDIE ÜBER MATERIAL<br />
UND PROZESSE<br />
BOCCI, das ist ein Design- und Produktionsunternehmen<br />
mit Sitz im kanadischen Vancouver<br />
und <strong>Berlin</strong>. Das Team besteht aus<br />
Designern und Architekten, Glasbläsern<br />
und Metallbauern, Tischlern<br />
und Chemikern, Ingenieuren und<br />
Künstlern. Gemeinsam nutzen sie ihre<br />
Fähigkeiten, experimentieren und<br />
kooperieren. BOCCI-Produkte<br />
sind die Ergebnisse ihrer laufenden<br />
Studien über Material und<br />
Prozesse. Das Unternehmen entwickelt<br />
ein wachsendes Portfolio an<br />
skulpturalen Lampen, die alle im eigenen<br />
Haus konstruiert, hergestellt und direkt<br />
von Vancouver aus versandt werden – alle<br />
unter Arbels Engagement für eine offene<br />
Beziehung zwischen kreativer Leitung und<br />
Handwerk.<br />
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Kaiser-Wilhelm-Ring 22 | 50672 Köln<br />
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entweder eine Niederspannungs-Xenonoder<br />
eine LED-Lampe untergebracht ist.<br />
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Faszinierende Formen, wo die interessanteste<br />
Komplexität im Inneren des<br />
Volumens verborgen bleibt.<br />
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Kunden, Architekten und Bauträger. Wie<br />
es scheint, ist das die ideale Rezeptur und<br />
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gelebt, gefeiert und genossen. Das<br />
wichtigste Kriterium ist der persönliche Geschmack<br />
und was die neue Küche alles können<br />
soll – und hierfür finden die Expertinnen für<br />
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und das richtige Gerät. Wunderbar individuell<br />
wie die Menschen, die Kunden des Hauses, ist<br />
auch die persönliche Beratung – jedes Mal aufs<br />
Neue eine spannende und reizvolle Herausforderung.<br />
Und um nicht an der Küchentüre<br />
stehen zu bleiben, wurde das Sortiment auf<br />
Wohnmöbel, Hauswirtschaftsräume und Garderoben<br />
erweitert.<br />
64 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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Das Ziel ist es, jeden auf die für ihn einzigartige<br />
Art und Weise glücklich zu machen! Und das<br />
funktioniert mit dem perfekten und einmaligen<br />
Service hervorragend. Damit das Küchenabenteuer<br />
gelingt, sind die beiden Spezialistinnen<br />
an sechs Tagen die Woche jederzeit für<br />
Ihre Kunden erreichbar, gestalten, beraten,<br />
begleiten und stellen sich den Fragen. Ob<br />
kleine Küche oder große Küche, das Spezialrezept<br />
des Hauses lautet alles aus einer Hand.<br />
Völlig unkompliziert und problemlos sorgen<br />
die Küchenprofis von A wie Aufmaß bis Z wie<br />
Zutatenliste für das Gelingen des Vorhabens.<br />
Sämtliche dazugehörigen Gewerke werden<br />
in Eigenregie koordiniert und durch ein umfangreiches<br />
und professionelles Netzwerk abgedeckt.<br />
Zur richtigen Zeit am richtigen Ort mit<br />
Perfektion bei der Arbeit wächst die Küche à la<br />
minute ihrer Vollendung entgegen. Wer schon<br />
mal vorfühlen und sich die eine oder andere<br />
Appetitanregung holen möchte, KüchenArt ist<br />
auf Social Media bei Facebook und Instagram<br />
(kuechenart_gmbh) vertreten.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
65
ZWEI KÜCHENSPEZIALISTEN & IHR TEAM<br />
1-2-3 KÜCHEN GMBH<br />
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1-2-3 KÜCHEN GMBH<br />
Wetlarer Str. 80 | 14482 Potsdam<br />
Telefon 0331 9792485 | www.1-2-3-kuechen.de<br />
Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 10.00-16.00 Uhr<br />
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NUR DIE BESTEN ZUTATEN – REGIONAL, LECKER, FRISCH<br />
UND VERTRAUE AUF DIE REZEPTUREN DER PROFIS!<br />
Ein Küchenkauf ist mehr als nur ein sachliches<br />
oder technisches Unterfangen. Die Bedarfsermittlung<br />
ist wichtig, aber jede Menge Emotionen<br />
und Wünsche spielen auch mit. Durch jahrelange<br />
Erfahrung und Spezialisierung auf Küchen, mit<br />
technischem Know-how, Gespür für Trends und<br />
einer ordentlichen Portion Fingerspitzengefühl,<br />
sind wir so eine Art Küchencoaches. An allen drei<br />
Standorten haben wir ein stets offenes Ohr für<br />
die Anliegen und Wünsche unserer Kunden.<br />
Mit großem Engagement, angefangen von der<br />
Beratung, über Planung, begleiten wir bis hin<br />
zum erfolgreichen Einbau der Traumküche,<br />
bis letztendlich zur finalen Übergabe des<br />
K o c h l ö ff e l s .<br />
Dazu gibt es unsere geniale Kochschule, wo<br />
Interessierte bei leckeren Kochevents und<br />
spannenden Gerätekursen, praktische Tipps<br />
erhalten. Denn mancher, zwar praktische und<br />
sinnvoller Küchenhelfer – erfordert doch ab und<br />
an eine kleine Einweisung durch kundige Hand.
ALL INCLUSIVE · GERNE AUCH LÖFFELFERTIG<br />
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LINGEMANN & SCHRAMM GBR -<br />
WELCOME INTERIORS<br />
Yorckstraße 26 | 10965 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 39919365 | www.welcome-interiors.com<br />
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Willkommen! Bienvenue! Welcome! heißt<br />
es nicht nur in „Cabaret“. Bei „WELCOME-<br />
INTERIORS“, dem Einrichtungsfachgeschäft in<br />
<strong>Berlin</strong>-Kreuzberg ist man gerne Gast. Leichtfüßig,<br />
mit Leidenschaft, und jahrelangem Fachwissen<br />
begleiten die beiden Inhaber die Kunden,<br />
vom Wunsch bis zur Erfüllung ihrer Wohnträume.<br />
Nicht Mainstream oder große Marken, sondern<br />
<strong>Lifestyle</strong> und individuelles Wohlfühlen in jedem<br />
Preissegment. Es sind die kleineren, weniger bekannten<br />
Hersteller, die mit ihren Designstücken<br />
KREATIVITÄT & LIFESTYLE<br />
PASSGENAU FÜR JEDES PORTEMONNAIE<br />
INNENEINRICHTER – MIT HERZBLUT UND AUS ÜBERZEUGUNG<br />
die Angebotspalette bestücken. Nachhaltig, und Begeisterung erledigt das eingespielte<br />
innovativ, immer wieder überraschend und aus Team auch die großen Herausforderungen und<br />
erreichbarer Nähe in Europa. Ob Accessoire, kompletten Wohnprojekte. Bis es beim Abschied<br />
Möbelstück oder eine komplette Einrichtung, dann heißt, bonsoir und good evening, merci<br />
hier wird jeder fündig. Mit großem Know-how und bis zum nächsten Mal.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
67
KÜCHE ERLEBEN<br />
KÜCHENRAUM POTSDAM<br />
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KÜCHENSTUDIO IN JUGENDSTILVILLA<br />
EXKLUSIVE, INDIVIDUELLE PLANUNG UND REALISATION<br />
KÜCHEN FÜR DEN PERFEKTEN GASTGEBER<br />
Unweit des schönen Potsdamer Heiligen Sees,<br />
in einer Villa aus dem Jahre 1910, hat Innenarchitekt<br />
Hanno Bergsträßer seinen Traum verwirklicht:<br />
ein Küchenstudio für exklusive Küchen, die<br />
genau dem Stil der Kunden entsprechen und<br />
sich harmonisch in ihr Zuhause einpassen. Bereits<br />
der Showroom ist außergewöhnlich: In den<br />
Zimmern des Jugendstilhauses sind voll ausgestattete<br />
Küchen installiert. „Wir wollen zeigen,<br />
wie wir eine Küche dem Raum anpassen“, erklärt<br />
Bergsträßer. „So bieten wir den Kunden ein<br />
authentisches und lebendiges Küchenerlebnis.“<br />
Eindrucksvoll beweist die Ausstellung, wie sicher<br />
die Planer unterschiedliche Stilrichtungen<br />
interpretieren. Die ultramoderne Modulküche<br />
ist ebenso gekonnt gestaltet wie ihr Pendant im<br />
Landhaus-Look oder eine innovative Küche mit<br />
schwebender Anrichte.<br />
Im Zentrum der Überlegungen steht der Kunde.<br />
Für ihn gestaltet und realisiert KüchenRaum<br />
private Räume, in denen er sich wohlfühlt und<br />
seine Gäste zu sich einlädt. „Denn“, so Hanno<br />
Bergsträßer, „Küche ist ein Stück Kultur, hier<br />
kommen wir zusammen, kochen, reden und<br />
68 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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KÜCHENRAUM POTSDAM<br />
Hans-Thoma-Straße 2 | 14467 Potsdam<br />
Telefon 0 331/88 71 55 58 | www.kuechenraum-potsdam.de<br />
Mo-Fr 11.00-19.00 Uhr und nach Vereinbarung<br />
JEDE KÜCHE IST EIN UNIKAT – ANGEPASST AN IHRE BEDÜRFNISSE<br />
genießen.“ Doch die Küche soll nicht nur dem<br />
Geschmack, sondern auch den Kochgewohnheiten<br />
der Kunden entsprechen. Geräte, Arbeitsabläufe,<br />
Ergonomie – alles muss stimmen.<br />
In den voll funktionsfähigen Ausstellungsküchen<br />
darf daher nach Herzenslust gekocht und<br />
gebrutzelt, Geräte und Funktionen ausprobiert<br />
werden. Dabei erweist sich der Inhaber und<br />
passionierte Hobbykoch Hanno Bergsträßer als<br />
charmanter und kundiger Gastgeber. „Wenn<br />
man selbst kocht, kann man ganz anderes beraten“,<br />
bekräftigt der Küchenplaner. Das Ergebnis<br />
ist stets überzeugend: Jede Küche ist ein<br />
Unikat, das Wertigkeit, Esprit und Sinn für das<br />
Praktische vereint. In Küchen werden immer die<br />
besten Partys gefeiert und so lädt auch Hanno<br />
Bergsträßer gerne ein. Zu regelmäßig stattfindenden<br />
Kunstausstellungen in der Villa, zu<br />
Kochevents oder einfach nur zum unverbindlichen<br />
Vorbeischauen sind Besucher immer willkommen.<br />
Wer nicht kommen kann, dem bietet<br />
KüchenRaum Potsdam auch Ortstermine und<br />
Online-Beratungen.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
69
PUNKTGENAU & PASSEND<br />
MÖBELWERK 3.0 BERLIN GMBH<br />
Drei Mann – ein Wort! Gelungene Innenräume, bedarfsorientiert und<br />
passgenau bis auf den kleinsten Zentimeter. In das Möbelwerk 3.0<br />
kommen Kunden mit Wünschen und Vorstellungen, um diese<br />
konkretisieren, detailliert ausarbeiten und fachmännisch gestalten<br />
zu lassen. Eine große Bandbreite an Themen wird dabei bearbeitet.<br />
Von Spezialanfertigungen für verwinkelte Räume, begehbare<br />
Kleiderschränke, Ausgestaltung eines Rundzimmers oder auch mobile<br />
Trennwände. Das Top-Team, bestehend aus versierten Fachleuten<br />
und genialen Multitalenten, setzt all diese Ideen mehr als zufriedenstellend<br />
um.<br />
SERVICE NACH MASS<br />
RAUMDESIGN KITTEL<br />
MÖBELWERK 3.0 BERLIN GMBH<br />
Schloßstraße 50 | 12165 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 92362929 | www.moebelwerkberlin.de<br />
Mo-Fr 11.00–19.00 Uhr, Sa 11.00-15.00 Uhr<br />
Bei Raumdesign Kittel erhalten Sie als „Rundum-Sorglos-Paket“ alle<br />
Leistungen der Raumausstattung und textilen Inneneinrichtung.<br />
Das umfasst neben der Raumgestaltung für den privaten Bereich<br />
natürlich auch den gewerblichen Sektor. Das Herzstück bildet dabei<br />
ein hauseigenes Gardinenatelier, in dem ein kompetentes Team von<br />
Fachkräften in präziser Handarbeit individuelle Fensterdekorationen<br />
wie Stores, Dekoschals, Faltrollos oder Freihand-Dekorationen<br />
fertigstellt. Beratung bei der Materialauswahl, Bemusterung sowie<br />
Fertigung und Montage gehören zum exzellenten Service dazu.<br />
RAUMDESIGN KITTEL<br />
Franz-Jacob-Straße 2b | 10369 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 2949991 | www.raumdesign-kittel.de<br />
Mo-Fr 10.00–18.00 Uhr<br />
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70 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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HANDWERK NACH WUNSCH<br />
TISCHLEREI GEGUSCH<br />
Mit bestem Handwerk überzeugt die 1887 gegründete TISCHLEREI<br />
gegusch. So fertigt das Team um Geschäftsführer und Tischlermeister<br />
Martin Witt solide Haus- und Innentüren, Isolierglas-, Verbund- und<br />
Kastendoppelfenster in der eigenen Werkstatt – stets nach Wunsch<br />
der Privat- oder Geschäftskunden. Fachkundig beseitigen sie auch<br />
Einbruchschäden und versehen Fenster, Haustüren, Balkon- und<br />
Terrassentüren mit Sicherheitsbeschlägen sowie neuen Schlössern<br />
und Türklinken. Ihre Leidenschaft ist ebenso die Gestaltung von<br />
individuellen Möbeln, Einbauschränken und sonstigen Einbauten.<br />
PLANUNG MIT WEITBLICK<br />
VON AHLEN GMBH<br />
GEGUSCH TISCHLEREI GMBH<br />
Hohefeldstraße 17 | 13467 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 4043042 | www.tischlerei-gegusch.de<br />
Mo-Fr 07.00-16.00 Uhr<br />
Wer sich eine Einrichtung, passend zum persönlichen <strong>Lifestyle</strong><br />
wünscht – ist im Einrichtungshaus von Ahlen genau richtig! Hier<br />
wird jedes Projekt mit sehr viel Leidenschaft erarbeitet. Vorausschauend,<br />
immer einen Schritt weiter, werden gemeinsam mit<br />
den Kunden kreative Lösungen entwickelt. So entstehen Küchen,<br />
Bäder und Schranksysteme, die nicht nur heute, sondern noch<br />
viele Jahre Freude bereiten. Hochwertig ausgestattet, mit viel<br />
Know-how geplant und zu einem fairen und transparenten Preis.<br />
2x nordöstlich von <strong>Berlin</strong> lassen die Experten Küchenträume vom<br />
Feinsten wahr werden.<br />
VON AHLEN GMBH<br />
Sandweg 3 | 16348 Wandlitz<br />
Telefon 033397 268190 | www.m-vonahlen.de<br />
Mo-Fr 09.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr
11. EIN BLAUES WUNDER<br />
INTERIOR STUDIO ISABELLA HAMANN | Individuell, elegant & außergewöhnlich.<br />
Das Daybed ENA steht für höchsten Sitzkomfort undhochwertige<br />
Verarbeitung. Preis: € 5.300,- | www.ih-interiorstudio.com<br />
2<br />
2. CHROME<br />
MIRACLE<br />
KUTINO | Ideal für Liebhaber von Luxus und Stil,<br />
sind sie sowohl im Alltag, als auch bei<br />
exklusiven Anlässen ein echter Hingucker.<br />
Preis: € 99,- | www.kutino.de<br />
72 <strong>STILPUNKTE</strong> · PRODUCTGUIDE
3. SESSEL ELIOT<br />
4<br />
INTERIOR STUDIO ISABELLA HAMANN | Moderne Eleganz trifft<br />
auf zeitlose Gemütlichkeit – der graue Sessel, das jede Wohnzimmergestaltung<br />
aufwertet. Preis: € 2.150,-<br />
www.ih-interiorstudio.com<br />
3<br />
4. BLOSSOM FEELING<br />
NB KÜCHEN-DESIGN | Mit ihrem glänzenden Finish<br />
und minimalistischen Design bringt sie einen<br />
Hauch von modernem Chic in jede Küche!<br />
Preis: € 299 ,- | nb-kuechen-design.de<br />
5<br />
5. TIMLESS BLACK<br />
KOLLWITZ45 KARMA/CHINALSKI GBR | Mit seiner eleganten Silhouette<br />
und der hochwertigen Verarbeitung ist er die perfekte<br />
Ergänzung für jedes Interieur, sei es im Esszimmer, im Büro oder<br />
im Wohnzimmer. Preis auf Anfrage | www.kollwitz45.com<br />
Viele weitere Produktinspirationen finden Sie im PRODUCT GUIDE unter www.stilpunkte.de
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
MEETS ART<br />
NIRMA<br />
SIESENOP
THE SECRET<br />
LIFE OF NATURE<br />
Wer hierbei an Stevie Wonder, dessen Album „The secret<br />
life of plants“ denkt, liegt nicht verkehrt. Was der eine, ohne<br />
sehen zu können, einst in Musik, in mitreißende Tonfolgen<br />
übertragen hat, übersetzt und gestaltet die andere heute in<br />
eindrucksvolle Formen und überwältigende Farben. Nicht<br />
das tatsächlich Gesehene, sondern die Eindrücke und Empfindungen,<br />
die all das bei ihr auslöst. Wir sprechen von Nirma<br />
Siesenop, einer charismatischen und feinsinnigen Künstlerin<br />
aus Sri Lanka, die seit den 90er Jahren in Deutschland ihre<br />
neue Heimat hat. Als Wanderer zwischen diesen beiden Welten<br />
ist es ihr zur zweiten Natur geworden, ständig neue Ausdrucksformen<br />
zu finden, um zu erzählen und gehört zu werden.<br />
Und wenn wir schon bei Natur sind, dann ist genau das<br />
der Ort – unabhängig davon, auf welchem Breitengrad sich<br />
diese präsentiert, in welchem sie sich zuhause fühlt. Dieses<br />
Faszinosum mit seinen naturgegebenen Veränderungen liegt<br />
der Künstlerin besonders am Herzen. Gleichwohl erschreckt<br />
sie die Vernichtung und streckenweise Gleichgültigkeit, mit<br />
der die Natur und unsere Umwelt behandelt werden. Diese<br />
drängenden globalen Themen sind Nirma Siesenop ein großes<br />
Anliegen und einer der Schwerpunkte, mit denen sie sich<br />
in ihrer künstlerischen Arbeit auseinandersetzt.<br />
Text: Andrea Hilscher<br />
Fotos: Nirma Siesenop
NATUR IST NICHT<br />
BERECHNEND,<br />
SONDERN EINE<br />
REINE POESIE<br />
Es sind nicht unbedingt die großen Schulen, die einen lehren, den<br />
Pinsel richtig zu führen. Manches Mal ist das Leben der beste aller<br />
Lehrmeister. Ein besonderes Talent, das Nirma Siesenop mit in die<br />
Wiege gelegt worden war, hat sie beständig verfeinert. In Sri Lanka<br />
waren es der überbordende Farbreichtum und die artenreiche<br />
Flora und Fauna, die das damals noch junge Mädchen geprägt<br />
haben. Die changierenden Sarongs und Saris, die ihre Mutter mit<br />
Hingabe und Liebe aus den fließenden Seidengeweben kreierte,<br />
beeindruckten sie über alle Maße. Später dann studierte sie mit<br />
großer Ausdauer und akribisch genau die Werke großer Meister<br />
der zeitgenössischen Malerei.<br />
In den Arbeiten der Künstlerin begegnen sich die Wunder der Natur<br />
und sprechen in abstrahierter Form zu dem Betrachter. Durch<br />
die Reduktion auf wenige tragende Elemente, die sich hauptsächlich<br />
in gekonntem Farbauftrag spiegeln, eröffnet sich eine völlig<br />
andere Sicht auf die Schönheiten unseres Planeten. Energie und<br />
Bewegung, Lichteinfall und Reflexion treffen in geballter Kraft<br />
auf die Netzhaut und fangen an zu vibrieren, entwickeln<br />
eine Sogwirkung. Bei ihrem Tun, sowohl in der Denkweise<br />
als auch in der Arbeit, folgt sie großen<br />
Vorbildern wie etwa Gerhard Richter oder<br />
Jackson Pollock, der selbst den spruch prägte „I am<br />
Aus-<br />
nature“.
Düfte, Farben, Menschen, Sinneseindrücke ihrer Heimat Sri<br />
Lanka – kontrastreich und widersprüchlich, beflügeln die<br />
Phantasie und Inspiration der Künstlerin und finden Gestalt<br />
in den ausdrucksstarken Arbeiten. Nicht figürlich und<br />
detailliert abbildend, sondern expressiv und gestisch, wie<br />
es ihr zu eigen ist, transponiert sie in dem ihr werkprägenden<br />
Ausdrucksmittel Farbe die Vielschichtigkeit und den<br />
Facettenreichtum der gewonnenen Impressionen. Weder<br />
laut noch plakativ, sondern konzentriert und harmonisch<br />
nähert sie sich dem Thema an.<br />
Wie die geliebte Natur geht sie ohne zu berechnen ans<br />
Werk. Man könnte sagen: ES spricht aus ihr. Lichtverhältnisse,<br />
ein Blatt im Wind, sich wiegende und miteinander<br />
verschmelzende Pflanzen oder geheimnisvolle Unterwasserwelten<br />
werden so eingefangen und in mehrfach sich<br />
einander überlagernder Farbschichten auf die Leinwand<br />
gebannt. Die Strahlkraft und Brillanz der verwendeten Acrylfarben<br />
tun ihr Übriges, um die Schönheit der Natur zum<br />
Leuchten zu bringen. Atmosphärisch verdichtet entstehen<br />
so organische Welten, eindringliche Landschaftsbilder, die<br />
den inneren Reichtum der Künstlerin spiegeln, aber auch<br />
das Ringen im Verhältnis Mensch-Natur und deren Verletzlichkeit<br />
und Vergänglichkeit bewusst machen.<br />
Erweiterung erfährt ihr Werk inzwischen durch das Formulieren<br />
ihres Anliegens im grafischen Bereich. In der zeitgenössischen<br />
Kunst verhaftet, lotet sie mit dem Stilmittel der<br />
digitalen Verfremdung die Herzensthemen klar und eindeutig<br />
aus. Eine interessante und reizvolle Erfahrung für<br />
uns als Betrachter. Stellt sie uns doch nach wie vor auf den<br />
Prüfstand und gibt ihre Stimme dabei ganz klar der Natur<br />
mit ihrer Farbpracht.<br />
MIT JEDEM BILD<br />
ÖFFNE ICH DIE<br />
SCHUBLADE ZUR<br />
VERGANGENHEIT
MAHNERIN & HÜTERIN<br />
EINER WELT, DIE ZU KOSTBAR IST<br />
UM SIE ZU VERLIEREN<br />
In ihrem Atelier in Lohmar formt Nirma Siesenop mit<br />
einem unerschöpflichen Quell an Ausdrucksformen und<br />
unermüdlicher Energie unter Anwendung unterschiedlichster<br />
Stilmittel großartige Kunstwerke, die in ihrer erhabenen<br />
Schönheit der Natur in Nichts nachstehen und<br />
dennoch mahnen, um bewusster und fairer mit diesem<br />
einzigen Planeten, den wir haben, umzugehen. Danach<br />
befragt, meint die Künstlerin: „Muss eine Mahnung immer<br />
negativ formuliert werden? – Nur weiches Wasser<br />
bricht den Stein!“ Selbst nicht gesprächig, wenn es um<br />
die Deutung ihrer Arbeiten geht, überlässt sie das Inter-<br />
pretieren, die Auseinandersetzung mit dem Werk gerne<br />
dem Betrachter – ein vielleicht sogar wichtiger Prozess,<br />
um wach und sich bewusst zu werden. Die Schönheit<br />
und dekorative Wirkung sind zweifelsohne gegeben,<br />
jedoch erst, wer selbst in das Bild spaziert und sich damit<br />
befasst, wird der darin verborgenen Mahnung gewahr.<br />
Um es mit den Worten des Bonner Künstlers Martin<br />
Noël zu formulieren, „Was<br />
ich Ihnen sagen will, habe ich<br />
Ihnen gemalt.“ – Betrachten<br />
wir die Arbeiten von Nirma<br />
Siesenop, können wir nur zustimmen.<br />
Sie hat alles gegeben,<br />
auf leise, stille und herzliche<br />
Art, und legt den Finger<br />
genau dahin, wo es weh tut.<br />
Schmerzhaft schön, das sind<br />
ihre Arbeiten. Hoffentlich sind sie nicht irgendwann der<br />
letzte Nachweis für das, was einmal war und uns allen<br />
Nahrung gab und Seelenbalsam war – die vielgestaltige,<br />
überwältigend reiche Natur.
FARBE & NATUR<br />
ALS MUSE<br />
Nirma Siesenop ist schon lange kein Geheimtipp mehr. In der<br />
Natur zuhause hat sich die Künstlerin mit ihren ausdrucksstarken<br />
Naturlandschaften international einen Namen gemacht.<br />
Von Sammlern und Galeristen geschätzt werden ihre<br />
Arbeiten weltweit in renommierten Galerien und auf Ausstellungen<br />
gezeigt, wie etwa in Köln, Bonn, <strong>Berlin</strong>, Lübeck,<br />
und auf der Art Basel/Superfine. Wünschen wir der Künstlerin,<br />
dass sie ihre Schaffenskraft und Energie behält, um uns noch<br />
lange mit ihren Arbeiten zu begeistern und dabei die positiv<br />
verpackte Mahnung nicht zu übersehen.
BEAUTY<br />
DER GANZ PERSÖNLICHE DUFT
it’sMAGIC<br />
Die Vermutung liegt nahe, dass bei THE SCENTIST Zauberei im<br />
Spiel sein könnte, aber alles andere als das. Wenn die Liebe zum<br />
Duft, die sich in der Königsdisziplin im Parfum manifestiert, derart<br />
fest in der DNA verankert ist, wenn geniale Ideen und Visionen<br />
gepaart mit Expertenwissen aufeinandertreffen – dann können<br />
nur luxury Düfte entstehen. Das leidenschaftliche und duftaffine<br />
Team um Guido Schmitt und Daniel de Sain kreiert auf einzigartige<br />
Art und Weise individuelle und unverwechselbare Parfums für<br />
anspruchsvolle Duftliebhaber all over the world.<br />
In der deutschen Heimatstadt des Duftes, in Köln, verfolgen die<br />
erfahrenen Parfumeure von ars Parfum GmbH einen ungewöhnlichen<br />
und innovativen Ansatz. Unter Einbezug modernster Technologien,<br />
wie auch KI, fein ausgefeilter Programme, werden edle<br />
Düfte, exklusiv und unnachahmlich wie ihre Träger entwickelt<br />
und designt. Im Zusammenspiel mit über Jahre hinweg erstellten<br />
Algorithmen entstehen hier in Windeseile Duftfeuerwerke mit<br />
Persönlichkeit für Persönlichkeiten.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: The Scentist, Adobe Stock, Rawpixel
RAG
Aus der unendlichen Fülle von zur Verfügung stehenden Rohstoffen<br />
wird mit diesem System die Einzigartigkeit und der<br />
Facettenreichtum des Menschen in Duft übersetzt, um mit<br />
Fingerspitzengefühl die idealen und stimmigen Akkorde zu<br />
komponieren. Es sind nur wenige Clicks auf dem Weg zu dem<br />
individuellen und exklusiven Dufterlebnis. Ähnlich einem<br />
Persönlichkeitstest wird ein Duftprofil erstellt und damit die<br />
Grundlage für das ganz persönliche Parfum geschaffen.<br />
Abgerundet, quasi maßgeschneidert wird die einmalige Rezeptur<br />
durch die feine Nase der Profi-Parfumeurin und bereits<br />
wenige Tage später überreicht der Postbote ein liebevoll und<br />
edel verpacktes Päckchen.<br />
PER<br />
FUME<br />
Wer sich jetzt erstaunt fragt, wie ist das möglich, kann uns gerne<br />
mit dem Roll-on Muster von 3 ml auf die Probe stellen. Und wer<br />
sich nicht satt schnuppern kann, der erhält seinen Duft natürlich<br />
auch gerne in wunderschön gestalteten Flakons mit 50 oder<br />
100 ml. Ob als Geschenk oder zum Selbstverwöhnen, äußerst<br />
komfortabel und völlig unkompliziert erreicht THE SCENTIST die<br />
vorgegebene Wunschadresse.<br />
THE SCENTIST<br />
Rondorfer Hauptstraße 33 | 50997 Köln<br />
www.thescentist.com
LANDSCHÖNHEIT® NEWS<br />
LANDSCHÖNHEIT<br />
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LANDSCHÖNHEIT<br />
Zossener Straße 76 | 15838 Am Mellensee<br />
Telefon 033703 669743 | www.landschoenheit.com<br />
Mo-Di 10.00-15.00 Uhr, Do-Fr 10.00-18.00 Uhr<br />
Sa nach Vereinbarung<br />
Im Beauty & Concept Store Landschönheit® gibt<br />
es wieder Neues: fachkundige Ärzte bieten<br />
jetzt Vitamin- und Mineral-Booster-Infusionen<br />
um die Vitamin- und Nährstoff-Balance auszugleichen.<br />
Die „Drip Spa“ Behandlungen sind<br />
bei Erschöpfung, Stress-Situationen oder auch<br />
als Anti-Aging-Kur beliebt. Darüber hinaus können<br />
die Experten mit der „Fett-weg-Spritze“<br />
gezielt spezielle Körperregionen ansprechen.<br />
Zu diesen Anwendungen beraten sie ebenso<br />
ausführlich vorab wie zum natürlichen Aussehen<br />
ihrer Botox®- und Hyaluron Skinbooster®-<br />
Behandlungen.<br />
DER BEAUTY & CONCEPT STORE<br />
BIETET JETZT VITAMIN- UND MINERAL-BOOSTER-INFUSIONEN<br />
UND DIE „FETT-WEG-SPRITZE“<br />
Hautgesundheit auf höchstem Niveau steht im lifting sowie klassischen Kosmetik-Behandlungen<br />
für die jugendlich strahlende Haut.<br />
modernen Store von Landschönheit® an erster<br />
Stelle. So unterstützt die eigene Skincare Serie Und dazu können die Kunden in stylisch, hochwertigen<br />
Outfits, stilvollem Schmuck sowie<br />
alle Basic- und Hightech-Schönheitsanwendungen,<br />
die es sonst eher in der Großstadt besonderen Wohnraum-Accessoires stöbern –<br />
gibt. Dazu sorgt das Team mit HydraFacial®- direkt vor Ort oder bequem online von Zuhause<br />
unter Anwendungen, Micro Needling, Wimpern-<br />
landschoenheit.shop!<br />
84 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BEAUTY
ANZEIGEN<br />
DER SCHÖNHEIT AUF DER SPUR<br />
ZEITRAUMBERLIN<br />
Willkommen bei ZeitRaum<strong>Berlin</strong> – Ihrem Salon für Stil und einzigartige<br />
Schönheit. Unser Name ist Programm: Wir nehmen uns die Zeit,<br />
Ihr persönliches Styling-Konzept zu kreieren. Jeder Mensch hat<br />
seine eigene Schönheit, die wir mit Handwerkskunst und Sorgfalt<br />
zum Strahlen bringen. Marius Schewe und sein Team bieten exklusive<br />
Haarschnitte, intensive Farben und nahtlose Extensions. In entspannter<br />
Atmosphäre stehen Sie im Mittelpunkt. Gönnen Sie sich<br />
ein neues Level der Schönheit – wir freuen uns, Sie bald bei Zeit-<br />
Raum<strong>Berlin</strong> willkommen zu heißen.<br />
PARADIES FÜR IHRE HAUT<br />
REVIDERM SKINMEDICS BERLIN<br />
ZEITRAUM BERLIN BY MARIUS SCHEWE<br />
Marius Schewe | Ackerstraße 21 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 28 886 347 | www.zeitraum.berlin<br />
Erkenntnisse aus der Medizin in Verbindung mit Kosmetik verhelfen<br />
zu Hautgesundheit mit sichtbaren Behandlungserfolgen. Bei der<br />
dermokosmetischen Hautexpertin und Personal Skin Coach Bettina<br />
Greger dreht sich alles um Ihre Schönheit und Wohlbefinden. Zielgerichtete<br />
Anwendungen mit hochmodernen Technologien sind<br />
der Schlüssel für eine schöne und gesunde Haut. Die hochwirksamen<br />
Produkte und Pflegekonzepte von REVIDERM® unterstützen<br />
dabei die Regulierung der natürlichen Hautfunktion. Dazu sind alle<br />
Behandlungen in ein Entspannungsprogramm eingebettet, das für<br />
den Wohlfühlfaktor sorgt.<br />
REVIDERM SKINMEDICS BERLIN<br />
Bettina Greger | Otto-Suhr-Allee 26 | 10585 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 370 257 77 | www.reviderm-skinmedics-berlin.de
Beauty<br />
empfehlungen<br />
86 <strong>STILPUNKTE</strong> · BEAUTYGUIDE
Orte der Ästhetik<br />
selfcare<br />
UDO WALZ<br />
Hohenzollerndamm 92 | 14199 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 8266108<br />
www.udowalz.de<br />
METROPOLITAN AESTHETICS<br />
Charlottenstraße 62 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 60936280<br />
www.metropolitan-aesthetics.de<br />
PARFUMSALON<br />
Fasanenstraße 68 | 10719 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 8827306<br />
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HEALTH<br />
EISKALT<br />
ERWISCHT<br />
Was auf den ersten Blick wie eine wahnwitzige Mutprobe aussieht, hat sich schon längst als Gesundheitstrend<br />
etabliert: Eisbaden. Dabei ist es egal, ob das Wasser in der Dusche für eine Minute auf eiskalt gestellt, eine Wanne<br />
mit Wasser und Eiswürfeln gefüllt oder kurzerhand ein Loch in den zugefrorenen See gesägt wird. Und dann? Rein<br />
ins kalte Vergnügen. Denn das ist gut für das Immunsystem!
MINUS<br />
10 GRAD<br />
Nein, minus 10 Grad sollten es beim ersten Mal nicht<br />
sein. Und auch für geübte Kältefans reichen 5 bis 8<br />
Grad vollkommen aus.<br />
Eisbaden ist kein Wettbewerb. Es geht nicht darum,<br />
wer am kältesten und am längsten kann. Auch schon<br />
eine kurze kalte Dusche bringt enorme Vorteile für<br />
das körperliche und seelische Wohlbefinden.<br />
Für alle, die den Schritt ins Eiswasser wagen möchten<br />
und keinen See im Garten haben, gibt es mittlerweile<br />
kleine Wannen mit integriertem Kältesystem<br />
zu kaufen.<br />
EIS<br />
BADEN<br />
TIPP<br />
Den Körper langsam an die Kälte<br />
gewöhnen. Mit kalten Duschen<br />
beginnen und auch die Zeit im Eisbad<br />
sukzessive ausdehnen.
COOL<br />
BLEIBEN<br />
So cool und trendig es auch zu sein scheint, im Eisbad<br />
wird der Körper enormem Stress ausgesetzt und die Kälte<br />
oft als schmerzhaft empfunden. Daher ist es wichtig, vor<br />
allem beim ersten Mal gut vorzubereitet zu sein.<br />
Jeder, der sich zu einem Eisbad entschließt, sollte gesund<br />
sein und sich bestenfalls vom Arzt vorher noch einmal<br />
untersuchen lassen. Denn die plötzliche Kälte löst einen<br />
Schockzustand im Körper aus und das birgt Risiken.<br />
Deshalb ist es ratsam, die ersten Male gemeinsam<br />
in einer Gruppe oder unter Aufsicht ins Wasser zu<br />
gehen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Atmung.<br />
In einem Schockzustand verfällt der Körper oft in eine<br />
Schnappatmung. Eine Herausforderung beim Eisbaden<br />
ist es, die Atmung ruhig und konstant zu halten. So wird<br />
das Nervensystem schnell wieder beruhigt und dem<br />
Organismus signalisiert, dass alles in Ordnung ist. Nur so<br />
ist eine längere Zeit im Eisbad möglich. Viele beginnen<br />
daher auch mit bestimmten Atemtechniken, bevor sie ins<br />
Wasser gehen.
STÄRKE<br />
FÜR<br />
&<br />
KÖRPER<br />
GEIST<br />
Im Leistungssport schwören Athleten<br />
schon seit Jahren auf die Kraft<br />
des kalten Wassers. Denn es beschleunigt<br />
die Regeneration der<br />
Muskeln.<br />
Doch auch für Sportmuffel ergibt<br />
sich ein besonderer Vorteil, denn<br />
Eisbaden kann beim Abnehmen<br />
helfen. Kälte kurbelt den Stoffwechsel<br />
an, da der Körper versucht die<br />
Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.<br />
Dafür benötigt er Energie. Da<br />
niedrige Temperaturen die braunen<br />
Fettzellen aktivieren, verbrennen<br />
diese Glukose und Fett. Gleichzeitig<br />
fördert Kälte die Durchblutung,<br />
sodass Cellulite gemindert und das<br />
Hautbild verschönert werden kann.<br />
Außerdem haben Mediziner nachgewiesen,<br />
dass Eisbäder die Zahl<br />
der Leukozyten im Blut erhöhen<br />
und die sind unter anderem für die<br />
Immunabwehr zuständig.<br />
Für alle die, die sich körperlich<br />
bester Gesundheit erfreuen, gibt<br />
es auch psychische Vorteile. Denn<br />
nach dem Eisbad werden vermehrt<br />
Glückshormone freigesetzt, die ein<br />
Hochgefühl auslösen, das längere<br />
Zeit anhält. Deshalb wird es bereits<br />
als Behandlung gegen Depressionen<br />
eingesetzt.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Adobe Stock, Rawpixel, Shutterstock
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Mensch im Mittelpunkt. Denn hinter jedem<br />
medizinischen Problem steckt eine körperliche<br />
Beeinträchtigung, die den Alltag erschwert.<br />
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aus langjähriger Erfahrung um die vielfältigen<br />
dadurch verursachten Einschränkungen. Einfühlsam<br />
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jeden Kunden eingegangen, um die ideale<br />
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nach ärztlicher Vorgabe, genauer<br />
Diagnostik und Vermessung das orthopädische<br />
Hilfsmittel, wie etwa passgenaue Maßschuhe.<br />
Ob Bandagen, Kompressionsmodelle oder<br />
Schuhe, hier gibt es modische Varianten in<br />
vielen Farben und Materialien. Denn orthopädische<br />
Hilfsmittel müssen auch gefallen. Nur<br />
was gefällt, wird getragen und kann so zu einer<br />
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Enkel oder das Meeresrauschen nicht mehr<br />
hören zu können? Vor allem aber, wäre es völlig<br />
unnötig. Denn moderne Hörsysteme sind<br />
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ihrer Hörumgebung anpassen, die Störgeräusche<br />
unterdrücken, die per Bluetooth<br />
mit dem Telefon oder dem Fernseher verbunden<br />
werden können und per App steuerbar<br />
sind – die also in vielerlei Hinsicht mehr leisten<br />
als das natürliche Gehör. Dazu sind sie außer-<br />
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eine optimale Anpassung an die Bedürfnisse aufs Neue zu mehr Lebensglück. Haben Sie das<br />
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EXPERIENCE<br />
Britische Fahrzeugkunst: außergewöhnlich! Voller Stil und Eleganz<br />
eröffnet ROYAL MOTORS KEMPEN mit Fahrzeugen von Jaguar, Land<br />
Rover und Aston Martin die britische Automobil-Welt.<br />
Für <strong>STILPUNKTE</strong> trifft Yvonne Löwendorf, Mitglied der Geschäftsleitung<br />
der LOEWENDORF MEDIEN, in Köln Carsten Kempen, Geschäftsführer<br />
von ROYAL MOTORS KEMPEN.
HERR KEMPEN, WIE OFFENBAREN SIE IHREN KUNDEN DIE WELT IHRER BRITI-<br />
SCHEN AUTOMOBILE?<br />
Unsere britische Automobil-Welt machen wir als besonderes Lebensgefühl<br />
für unsere Kunden erlebbar – mit sehr persönlichem Service vom ersten Gespräch,<br />
auch vor Ort bei ihnen Zuhause: dem Royal Sales, einer exzellenten<br />
Wartung, Reparatur oder Aufbereitung durch unsere qualifizierte Werkstatt:<br />
den Royal Repairs, den einzigartigen Aston Martin Veranstaltungen oder<br />
unseren eigenen, speziell ausgesuchten Events: der Royal Experience bis<br />
hin zur perfekten Fahrzeug-Aufbewahrung für Sammler: dem Royal Storage<br />
in unserer zweiten Etage. Und dazu präsentieren wir ihnen mit der KEMPEN<br />
Collection noch eine überraschende Sammlung erlesener Meisterwerke.<br />
SEIT ÜBER 50 JAHREN STEHT IHR HAUS FÜR BRITISCHE AUTOMOBILE – WAS<br />
MACHT SIE AUS?<br />
Es ist das gewisse Etwas, dieses aufsehenerregende Design – extravagant<br />
aber auch filigran und sportlich: einfach anders! Die Fahrzeuge haben<br />
eine eigene Seele und einen eigenen Fahrcharakter. Zum sehr Speziellen<br />
kommt gerade bei Aston Martin das sehr Individuelle – eine exquisite Manufaktur<br />
mit einer kleinen Serienfertigung, die persönliche Wünsche wahr<br />
werden lässt.<br />
ASTON MARTIN – LUXURIÖSE FAHRZEUGE MIT STILVOLLEM UNDERSTATE-<br />
MENT?<br />
Pure Eleganz verbindet sich bei Aston Martin sowohl mit ausgefeilter Aerodynamik,<br />
einem muskulösen Körperbau und geballter Power als auch mit<br />
entspanntem Fahrspaß beim Dahingleiten oder dem Hochgefühl beim<br />
Spüren der enormen Leistungsentfaltung. Einen Aston Martin zu fahren<br />
ist stilvolles Understatement. Ob Coupé, Cabriolet oder SUV – wir stellen in<br />
unserem Haus den Vantage, DB12, DBX707 und natürlich mit Aston Martin<br />
Timeless auch geprüfte und zertifizierte Gebrauchtwagen vor.<br />
Text: Ingrid Becker<br />
Fotos: Aston Martin, Royal Motors Kempen, LOEWENDORF® Mediengruppe, Adobe Stock
Yvonne Löwendorf<br />
CREATIVE DIRECTOR & CHEFREDAKTEURIN,<br />
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
Carsten Kempen<br />
GESCHÄFTSFÜHRUNG,<br />
ROYAL MOTORS KEMPEN<br />
TWO BRITS – IM DB 12 WURDE EIN NEUES SURROUND SOUND SYSTEM EINER BRITISCHEN<br />
MARKE INTEGRIERT?<br />
Mit Bowers & Wilkins und Aston Martin gehen jetzt zwei britische Marken zukünftig<br />
gemeinsame Wege – mit einem maßgeschneiderten und leistungsstarken Surround-<br />
Sound-System für den ausgewogenen Klang im DB12 und dem neuen DBX707.<br />
UND DANN EINE NEUANKÜNDIGUNG – EIN NEUER V12-MOTOR NOCH IN DIESEM JAHR?<br />
Der neue V12-Motor, in geringen Stückzahlen handgefertigt, wird in auswählten<br />
Modellen 835 PS auf die Straße bringen – ich freue mich auf ein unvergleichliches<br />
Fahrerlebnis.
LEISTUNG PS<br />
HÖCHSTGESCHWINDIGKEIT KM/H<br />
0-100 KM/H S<br />
DREHMOMENT NM<br />
835 345 3.3 1000<br />
VERBRAUCHS- UND EMISSIONSDATEN DES ASTON MARTIN VANQUISH<br />
KOMBINIERTER KRAFTSTOFFVERBRAUCH: 13,7 L/100KM, KOMBINIERTE CO2-EMISSIONEN: 312 G/KM, CO2-KLASSE: G
ZENITH.<br />
DRIVEN.<br />
VANQUISH.
CONSULTING<br />
& SERVICE
NEUE VISIONEN MIT<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>®<br />
EXPERTCHANNEL<br />
ERLEBEN<br />
Welchen Weg haben Branchen-Profis genommen, um erfolgreich in ihrem Business zu<br />
sein? Einen Blick hinter die Kulissen gibt der neue <strong>STILPUNKTE</strong>® ExpertChannel. Denn<br />
in diesem Format gewähren Unternehmen besondere Einblicke und die Firmenlenker<br />
vermitteln im persönlichen Gespräch mit namhaften Moderatoren vor der Kamera ihr<br />
Fachwissen.<br />
FACHWISSEN FÜR DIE COMMUNITY<br />
„Mit 32.000 Produktmarken und über 30.000 <strong>STILPUNKTE</strong>® Partnern sind wir bereits der<br />
größte <strong>Lifestyle</strong>-<strong>Guide</strong> und Markenfinder in Deutschland“, erklärt Christian Löwendorf,<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. „Unser Ziel ist es, bis Ende 2025 flächendeckend in der<br />
D/A/CH Region mit weit über 50.000 <strong>STILPUNKTE</strong>® Partnern der größte <strong>Lifestyle</strong>-<br />
<strong>Guide</strong> im deutschsprachigen Raum zu sein.“ So ist schon heute ein breit gefächertes<br />
Fachwissen unterschiedlichster Branchen in der <strong>STILPUNKTE</strong>®-Familie versammelt.<br />
Christian Löwendorf<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH
Daher wurde vor kurzem der ExpertChannel gestartet. „Wer<br />
an den neuesten Entwicklungen interessiert ist und die<br />
Geschichte hinter den erfolgreichen Unternehmerinnen und<br />
Unternehmern deutschlandweit erfahren möchte, kann nicht nur<br />
die professionellen Interviews mit Experten auf unserem Portal<br />
verfolgen, sondern auch auf unseren Social-Media-Kanälen, wie<br />
dem <strong>STILPUNKTE</strong>® ExpertChannel“, so der Gastgeber des Formates<br />
Christian Löwendorf. „Doch diese Interview-Reihe ist nicht nur<br />
ein Gewinn für den Zuschauenden, sondern steigert auch die<br />
Außenwirkung und die Reputation der Unternehmen – eine Win-<br />
Win-Situation.“<br />
Shuttleservice<br />
PROFESSIONELL UND PERSÖNLICH<br />
Doch wie lässt sich die Reichweite und Strahlkraft eines<br />
Unternehmens effektiv steigern? Dafür hat das <strong>STILPUNKTE</strong>®-<br />
Team ein tragfähiges Konzept entwickelt, das auf die individuellen<br />
Bedürfnisse der Unternehmen angepasst wird. Wer Teil einer<br />
dynamischen Community von Experten und Unternehmern<br />
werden möchte, kann seinen Einfluss somit über den ExpertChannel<br />
erhöhen. Dafür produzieren die Profis aus dem Creator-Team<br />
von <strong>STILPUNKTE</strong>® zwei bis zu 30minütige Videos in höchster<br />
4K-Bildqualität im professionellen <strong>STILPUNKTE</strong>® Studio in Köln.<br />
In einem Beitrag werden dann das jeweilige Unternehmen und<br />
sein Produkt oder die Dienstleistung eindrücklich vorgestellt. Das<br />
zweite Video beleuchtet hingegen den persönlichen Werdegang<br />
des Unternehmers. Damit die individuelle Erfolgsstory greifbar<br />
wird, werden die Interviews von einem erfahrenen Moderator<br />
geführt – charmant, einfühlsam und kompetent.<br />
Gemeinsames Lunch und Dinner<br />
Text: Ingrid Becker<br />
Fotos: <strong>STILPUNKTE</strong>®, Adobe Stock<br />
Networking mit Master Class Teilnehmern
DELICIOUS<br />
DER DUFT<br />
DES<br />
WALDES
HEISSE MARONEN<br />
Die kalte Jahreszeit hat begonnen. Die Tage werden kürzer und<br />
die Nächte länger. Die luftige Sommerkleidung ist schon längst<br />
wieder in den Kisten im Keller oder auf dem Dachboden verschwunden.<br />
Stattdessen zieren Stiefel, Mantel und Schal die Garderoben.<br />
Während manche noch dem warmen Sommer sehnsüchtig hinterherblicken,<br />
spüren andere schon den Zauber von Weihnachten,<br />
der sich langsam über das Land legt. Der Duft von Glühwein<br />
und gebrannten Mandeln, die Klänge der Chöre, die vielen Lichter,<br />
die besinnliche Atmosphäre, das Beisammensein und nicht zu<br />
vergessen: die heißen Maronen, die für viele Menschen Kindheitserinnerungen<br />
wecken.<br />
Übrigens haben Maronen, Esskastanien oder auch Edelkastanien<br />
genannt, bereits die Menschen zur Steinzeit begeistert. Sie zählt<br />
zu den ältesten Nutzpflanzen auf diesem Planeten. Ursprünglich<br />
stammen die kleinen Nussfrüchte mit ihrer stachelbesetzten<br />
Fruchthülle aus Süd- und Südosteuropa, werden mittlerweile jedoch<br />
auch im Süden Deutschlands angebaut.<br />
Nicht zu verwechseln sind sie mit der größeren Rosskastanie, die<br />
für den Mensch leicht giftig und daher nicht zum Verzehr geeignet<br />
ist. Maronen hingegen enthalten wichtige Nährstoffe und<br />
haben vor allem geröstet und gegart einen nussigen und leicht<br />
süßlich Geschmack.<br />
Dieser macht sie zum perfekten Snack auf Weihnachtsmärkten.<br />
Doch die kleine Frucht kann noch viel mehr. So lassen sich mit Maronen<br />
leckere Desserts und wärmende Suppen zaubern. Perfekt<br />
für einen kalten <strong>Winter</strong>abend.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: AdobeStock, iStock
DELICIOUS<br />
Kürbis&<br />
EIN ECHTES DREAMTEAM<br />
Maronen<br />
WARM UND LECKER<br />
Rezept<br />
Mit Beginn der kalten Monate halten Suppen wieder Einzug<br />
in die deutschen Küchen. Maronen lassen sich hier wunderbar<br />
mit Hokkaidokürbissen kombinieren.<br />
Hierzu braucht es einen Kürbis, 100 Gramm Maronen, Salz,<br />
Pfeffer, etwas Sahne und 1 Brühwürfel. Den Kürbis schälen,<br />
entkernen und dann mit den geschälten Maronen in kochendes<br />
Wasser geben.<br />
Nach ca. 15 Minuten wird alles püriert, der Brühwürfel<br />
hinzugeben und final mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.<br />
Nachdem die Suppe abgekühlt ist, kann auf Wunsch noch<br />
etwas Sahne hinzugegeben und mit Petersilie garniert werden.
taste good<br />
SO<br />
MARONEN AUF EINEN BLICK:<br />
Maronen sind nicht nur ein süßer Snack auf dem<br />
Weihnachtsmarkt, sondern stecken voller Kraft<br />
und Nährstoffen.<br />
kleine Kraftpakete<br />
+ FETTARM<br />
+ NAHRHAFT<br />
+ REICH AN VITAMIN B1, B2 UND B6<br />
+ ENTHALTEN VITAMIN C<br />
+ GLUTENFREI
<strong>STILPUNKTE</strong>® PRÄSENTIERT<br />
Helden am Herd<br />
Restaurant Anna Seibert<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: © Restaurant Anna Seibert<br />
Frisch, authentisch und mit<br />
einer großen Prise Liebe<br />
zur Region und seinen<br />
Wurzeln. So lässt sich die<br />
Küche von Benedikt Frechen<br />
beschreiben. Denn der Küchenchef<br />
aus Leidenschaft<br />
bereicherte einige namhafte<br />
Gourmetadressen in<br />
Deutschland mit seinen<br />
Kreationen, ehe er im Jahr<br />
2018 in seine Heimatstadt<br />
Rheinbach zurückkehrte<br />
und sein eigenes Restaurant<br />
„Anna Seibert“ eröffnete.<br />
„Mit der Wahl des Namens möchte ich an meine Großmutter erinnern,<br />
die mir die Liebe zum Kochen und gutem Essen bereits in<br />
Kindertagen vermittelte“, erklärt Inhaber und Gastgeber Benedikt<br />
Frechen. „Ihre Devise lautete: Lecker muss es sein. Und danach<br />
gehen wir bis heute täglich frisch ans Werk.“ Die überlieferten<br />
Rezepte seiner Großmutter beeinflussen dabei ebenso seine Kochkunst<br />
wie die Erfahrungen seiner „Wanderjahre“. Denn er brachte<br />
sein Talent unter anderem im Hotel Atlantik in Hamburg, dem<br />
Quellenhof in Aachen und dem Kameha Grand in Bonn ein. Mit<br />
vielen frischen Ideen schuf er zuletzt im Hotel Clostermannshof<br />
das wiederholt ausgezeichnete Sterne-Restaurant Le Gourmet.<br />
Mit dem eigens für Stilpunkte komponierten Menü gibt der „Held<br />
am Herd“ aus dem idyllischen Rheinbach eine Kostprobe seines<br />
Könnens. So präsentiert er als Vorspeise eine „Kopfsalat“-Kreation<br />
by Benedikt Frechen. Dazu werden Kopfsalatherzen in Nussbutter<br />
leicht angebraten und mit einer Maiscreme, Tomaten-Pfirsichvinaigrette<br />
mit Pinienkernen und einem gebeizten Eigelb angerichtet.<br />
Für den Hauptgang zaubern die Küchenkünstler von Anna<br />
Seibert „Kalbsfiletmedaillon und Geschmortes vom Bäckchen“ auf<br />
die Teller. Dabei werden die Kalbsbäckchen nach dem Anbraten im<br />
Kalbsfond mit Rot- und Portwein sowie Gewürzen im Ofen gegart.<br />
Das butterzarte Fleisch wird mit einem cremig-feinen Selleriepüree,<br />
Polenta, sautierten Steinpilzen und einer vollmundigen Jus<br />
serviert. Als Dessert hat Benedikt Frechen schließlich ein „Kleines<br />
Käsekuchen Törtchen“ mit Pfirsichsalat und einem Aprikosen-<br />
Passionsfruchtsorbet kreiert. Damit vollendet er das Stilpunkte-<br />
Menü mit einem einzigartigen Genussmoment.<br />
108 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Vorspe ise<br />
KOPFSALAT-KREATION<br />
Maiscreme | Tomaten-Pfirsichvinaigrette mit Pinien | gebeiztes Eigelb | Belper Knolle | Imperial Kaviar<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
109
Hauptspeise<br />
KALBSFILETMEDAILLON<br />
Selleriepüree | Steinpilze | gefüllter Crêpes | Polenta | Jus<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
110 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Nachspeise<br />
KLEINES KÄSEKUCHEN TÖRTCHEN<br />
Pfirsichsalat | Aprikosen-Passionsfruchtsorbet | Korianderkresse<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
www.stilpunkte.de/rezepte<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
111
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Luxushotel suchen, nämlich – ihren eigenen Point of Happiness.<br />
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Restaurant Jahrtausendturm Magdeburg<br />
Tessenowstr. 5 | 39114 Magdeburg | Mobile: 0151 43 133 720 | Telefon: 0391-99021431 | E-Mail: info@hallo-zauberkueche.de | www.catering-zauberkueche.de<br />
Öffnungszeiten: Montags Künstlerpause, Di–So 11–18.30 Uhr | Veranstaltungen und Buchungen: spezielle Öffnungzeiten
Restaurant<br />
empfehlungen<br />
114 <strong>STILPUNKTE</strong> · RESTAURANTGUIDE
Restaurants<br />
fine dining<br />
FACIL<br />
Potsdamer Straße 3 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 590051234<br />
www.facil.de<br />
GÄRTNEREI<br />
Torstraße 179 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 24631450<br />
www.gaertnerei-berlin.com<br />
LUCKY LEEK<br />
Kollwitzstraße 54 | 10405 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 66408710<br />
www.lucky-leek.com<br />
BRICOLE<br />
Senenfelderstraße 30 | 10437 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 84421362<br />
www.bricole.de<br />
TIM RAUE<br />
Rudi-Dutschke-Straße 26 | 10969 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 259 379 30<br />
www.tim-raue.com<br />
HORVAH<br />
Paul-Lincke-Ufer 44a | 10999 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 61289992<br />
www.restaurant-horvath.de<br />
KINK BAR & RESTAURANT<br />
Schönhauser Allee 176 | 10119 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 41207344<br />
www.kink-berlin.de<br />
BANDOL SUR MER<br />
Torstraße 167 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 67302051<br />
www.bandolsurmer.de<br />
RUTZ<br />
Chausseestraße 8 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 24628760<br />
www.rutz-restaurant.de<br />
LORENZ ADLON ESSZIMMER<br />
Unter den Linden 77 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 22611960<br />
www.lorenzadlon-esszimmer.de<br />
NOBELHART & SCHMUTZIG<br />
Friedrichstraße 218 | 10969 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 25940610<br />
www.nobelhartundschmutzig.com<br />
SKYKITCHEN<br />
Landsberger Allee 106 | 10369 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 4530532620<br />
www.skykitchen.berlin<br />
FREA<br />
Kleine Hamburger Straße 2 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 98396198<br />
www.frea.de<br />
OUKAN<br />
Ackerstraße 144 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 54774716<br />
www.oukan.de<br />
136<br />
Linienstraße 136 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 27909683<br />
www.136-berlin.com<br />
COOKIES CREAM<br />
Behrenstraße 55 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 680730448<br />
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GOLVET<br />
Potsdamer Straße 58 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 89064222<br />
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KOCHZIMMER<br />
Am Neuen Markt 10 | 14467 Potsdam<br />
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DIE BESTEN ADRESSEN BERLIN
GOLFCLUBS<br />
IN BERLIN<br />
UND UMGEBUNG<br />
DIE GREENS DER HAUPTSTADT:<br />
Obwohl <strong>Berlin</strong> den Inbegriff einer lebhaften urbanen<br />
Metropole darstellt, gibt es rund um die Spree eine<br />
Vielzahl exklusiver Golfclubs mit ebenso herausragenden<br />
Golfplätzen. Die Vielfalt erhöht sich,<br />
wenn Sie ein paar Kilometer raus nach Potsdam,<br />
Brandenburg und die angrenzenden Regionen<br />
fahren. Wählen Sie zum Beispiel zwischen dem ganz<br />
zentral gelegenen und bereits 1895 gegründeten<br />
Golf- und Landclub <strong>Berlin</strong> Wannsee oder der Anlage<br />
des Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V., eingebettet<br />
in wunderschöner Natur.<br />
<strong>Berlin</strong> setzt auch in Sachen Golfsport hohe<br />
Standards. Genießen Sie die vielen Optionen!<br />
1. Golf in Wall GmbH & Co. KG<br />
www.golfinwall.de<br />
2. Golfclub Prenden AG<br />
www.golfplatz-prenden.de<br />
3. Golf- und Landclub Semlin am See<br />
www.golfresort-semlin.de<br />
4. Golfclub Kallin Betriebs GmbH<br />
www.golf-kallin.de<br />
5. <strong>Berlin</strong>er Golfclub Stolper Heide e.V.<br />
www.golfclub-stolperheide.de<br />
6. Golf Resort <strong>Berlin</strong> Pankow<br />
www.golf-pankow.de<br />
7. Golfclub Blankenburg<br />
www.golf-pankow.de<br />
8. Wilkendorf Golf Betriebsgesellschaft mbH<br />
www.golfpark-schloss-wilkendorf.com<br />
9. Potsdamer Golf-Club e.V.<br />
www.potsdamer-golfclub.de<br />
10. <strong>Berlin</strong>er Golf Club Gatow e.V.<br />
www.golfclubgatow.de<br />
11. Märkischer Golfclub Potsdam<br />
www.dermaerkische.de<br />
12. Golf- und Land-Club <strong>Berlin</strong>-Wannsee e.V.<br />
www.wannsee.de
3<br />
Neuruppin<br />
Fehrbellin<br />
Golf- und Landclub<br />
Semlin am See<br />
Rathenow<br />
Kloster<br />
Lehnin<br />
Brück<br />
4<br />
9<br />
1<br />
Golf in Wall<br />
Oranienburg<br />
Golfclub<br />
Kallin Golfcenter<br />
Falkensee<br />
Potsdamer<br />
Golf-Club<br />
11<br />
Märkischer<br />
Golfclub Potsdam<br />
Brandenburg<br />
an der Havel<br />
Potsdam<br />
13<br />
10<br />
12<br />
Golf- und Country Club<br />
Seddiner See<br />
5<br />
Trebbin<br />
Liebenwalde<br />
Prenden<br />
BGC<br />
Stolper Heide<br />
2<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf<br />
Club Gatow<br />
Golfclub<br />
Prenden<br />
6<br />
Golf Resort<br />
Pankow<br />
Golf- und Land-Club<br />
<strong>Berlin</strong>-Wannsee<br />
Bernau<br />
7<br />
Biesenthal<br />
Eberswalde<br />
Atlandsberg<br />
Golfclub<br />
Blankenburg<br />
Chorin<br />
Bad Freienwalde<br />
Strausberg<br />
Oderberg<br />
Golfpark<br />
Schloss Wilkendorf<br />
Golf Club<br />
Mahlow<br />
Königs Wusterhausen<br />
14 15 16 Golfcenter<br />
Gross Kienitz<br />
GolfRange<br />
<strong>Berlin</strong>-<br />
17-18<br />
Großbeeren<br />
19<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf und Country Club<br />
Motzener See<br />
8<br />
Precise Resort<br />
Bad Saarow<br />
Sporting Club <strong>Berlin</strong><br />
Scharmützelsee<br />
13. Golf- und Country Club Seddiner See AG<br />
www.gccseddinersee.de<br />
14. GolfRange <strong>Berlin</strong>-Großbeeren<br />
www.berlin-grossbeeren.golfrange.de<br />
15. Golf Club Mahlow e.V.<br />
www.gcmahlow.de<br />
17. Precise Resort Bad Saarow<br />
www.gcbadsaarow.de<br />
18. Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V.<br />
www.sporting-club-berlin.de<br />
19. <strong>Berlin</strong>er Golf & Country Club Motzener See e.V.<br />
www.golfclubmotzen.de<br />
16. Golfcenter Gross Kienitz<br />
www.grosskienitz.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLFPARTNER<br />
117
NAMENSREGISTER<br />
A<br />
Al Coro S. 2/3<br />
Anna Seibert Restaurant S. 108–111<br />
Augenoptik Rickhof S. 21<br />
B<br />
Bleibtreu Augenoptik S. 18<br />
Bocci S. 58–61<br />
Breuninger S. 12/13, S. 14/15<br />
Bulthaup Schwachhausen S. 122/123<br />
C<br />
Caprice Betten S. 4/5, S. 24<br />
F<br />
Farm Resort S. 44–47<br />
G<br />
Gegusch Tischlerei S. 71<br />
Giardino Marling S. 48–51<br />
H<br />
Hotel Heinz S. 56/57<br />
Hörproblemlöser S. 93<br />
I<br />
Interior Studio Isabella Hamann S. 72/73<br />
K<br />
Krebber Juwelier S. 26–29<br />
Kollwitz45 S. 62/63, S. 73<br />
Kutino S. 72<br />
KüchenArt S. 64/65<br />
Küchenraum Potsdam S. 68/69<br />
1-2-3 Küchen S. 66<br />
L<br />
Lalic Galerie für Schmuck S. 25, S. 31<br />
Landschönheit S. 84<br />
M<br />
Marco Marcu fashiondesign S. 18<br />
Möbelwerk 3.0 <strong>Berlin</strong> GmbH S. 70<br />
Moeller Woman Potsdam S. 21/22<br />
N<br />
Nirma Siesenop S. 74–79<br />
NB Küchen-Design S. 73<br />
O<br />
Objectiv S. 124<br />
Orthopädie-Schuhtechnik Daniel Bürkner S. 92<br />
R<br />
Raumdesign Kittel S. 70<br />
REVIDERM SKINMEDICS BERLIN S. 85<br />
Royal Motors S. 94–99<br />
S<br />
Schiefer & Co S. 30<br />
T<br />
Traumhaft... schöne Dessous S. 16/17, S. 20<br />
The Scientist S. 80–83<br />
V<br />
Von Ahlen S. 71<br />
VZW Tourismus Knokke-Heist S. 52/53<br />
W<br />
Welcome Interiors S. 67<br />
Z<br />
Zauberküche & Family S. 25, S. 113<br />
Zeitraum <strong>Berlin</strong> S. 85<br />
118 <strong>STILPUNKTE</strong> · NAMENSREGISTER
IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH powered by LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Straße 260 | 50933 Köln<br />
Telefon: 0 221/222 895 0<br />
info@stilpunkte.de | www.stilpunkte.de<br />
CEO: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Anzeigenleitung: Christian Löwendorf<br />
Director Sales: Stefan Rietze<br />
Head of Administration: Gaby Pees<br />
Sales Management : Birgit Küppers, Elke Katharina Guthardt,<br />
Karina Anders, Louis Ferdinand Löwendorf, Oliver Kalkreuter<br />
Projektmanagement: Ralph Paulus<br />
Projektassistenz: Lisa Müller<br />
Redaktion: Andrea Hilscher, Christina Brinkmann, Claudia Wingens,<br />
Ingrid Becker<br />
Chefredaktion, Kreativ & Art-Direktion:<br />
LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Yvonne Löwendorf (Creative Director)<br />
Druck & Verarbeitung:<br />
Rehms Druck GmbH | Borken/Westfalen | www.rehmsdruck.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
Ausgabe erscheint im April 2025). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden<br />
Anzeigenkunden, durch unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner, einige umliegende Golfclubs,<br />
Auslagen bei Arztpraxen und Hotels.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® kann nicht ausschließen, dass beim Druck oder bei der Recherche<br />
Fehler entstanden sind und übernimmt aus diesem Grund für eventuelle Irrtümer keine<br />
Haftung. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Der<br />
Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung<br />
der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. Die Urheberrechte der von <strong>STILPUNKTE</strong>® konzipierten<br />
Anzeigen und Berichte liegen bei der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH.<br />
Bildnachweise:<br />
S. 1 (Cover) © KI-generiertes Bild erstellt mit Adobe Firefly | S. 6/7 (Editorial) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH | S. 10-13 (Fashion) © Breuninger, ©<br />
Rawpixel, © Adobe Stock | S. 14/15 (Styleguide) © Breuninger, © Rawpixel | S. 22/23 (Fashionempfehlungen) © Adobe Stock | S. 26-29 (Jewelry)<br />
© Chronoswiss | S. 32-43 (Reisespecial) © Adobe Stock, © iStock, © Rawpixel, © Unsplash, © Mediaportal Südtirol-Alto Adige | S. 44-47 (Hotel<br />
& Journey) © Farm Resort Geislerhof | S. 58-61 (Home & Living) © BOCCI | S. 74-79 (<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art) © Nirma Siesenop | S. 80-83<br />
(Beauty) © The Scentist, © Adobe Stock, © Rawpixel | S. 86/87 (Beautyempfehlungen) © Adobe Stock | S. 88-91 (Health & Care) © Adobe Stock,<br />
© Rawpixel | S. 94-99 (Auto & Mobile) © Aston Martin, © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Royal Motors Kempen, © Adobe Stock | S. 100-103<br />
(Consulting & Service) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Adobe Stock | S. 104-107 (Delicious) © Adobe Stock, © iStock | S. 108-111 (Helden am<br />
Herd) © Anna Seibert | S. 114/115 (Restaurantempfehlungen) © Shutterstock | S. 116/117 (Golf) © Shutterstock<br />
Gestaltung:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH & LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Max-Julian Tiedtke (Grafik), Ingrid Bökmann (Grafik),<br />
Eleonor Ndeye-Maty Camara (Grafik), Frank Michatz (Grafik)<br />
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