Rheinkind 4/24
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Dezember, Januar, Februar 2025
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Weitere Infos:
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3
Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
sind Sie auch schon umgestiegen? Raus aus der sommerlich leichten
Küche, hinein in die Zubereitung von heimeligen wohlfühl-Wintergerichten?
Stehen bereits geschmorte Kürbisspalten und reichhaltige
Eintöpfe auf der Speisekarte? Lecker. Gerade die Kölsche Küche
hält eine große Zahl an einfachen und deftigen Rezepten parat. Wir
genießen sie gerne ganzjährig im Brauhaus. Überhaupt genießen wir
unser Lieblingsessen gerne ganzjährig. Warum es besser – und meist
schmackhafter – ist, saisonal zu kochen und zu essen, ist eines der
Themen dieses Heftes, das wir unserer Ernährung gewidmet haben.
Im Vordergrund stehen dabei natürlich wie immer die Vorlieben und
Bedürfnisse der Kinder sowie Tipps für Eltern, wie man alles unter
einen Hut bekommt. Wenn’s klappt, kann man sogar ab und zu auf
Fast Food zurückgreifen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Auch bei Weihnachtsmärkten geht’s nicht zuletzt ums Essen. Köln hat
fast in jedem Veedel einen. Eine Übersicht findet sich auf Seite 24.
Finde den Sittich!
Auch in dieser Rheinkind versteckt sich ein
kleiner gezeichneter Halsbandsittich.
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Der Grüffelo Kölsch, Julius Beltz GmbH & Co. KG, 30 Seiten, Preis 15,– €
In den Wald geht’s zusammen mit dem Grüffelo, der gerade
25 geworden ist. Wir trafen uns in Köln mit seinem Illustrator
Axel Scheffler. Das Interview kann man ab Seite 26 lesen.
Passend zur Jahreszeit gibt es auch wieder unseren
beliebten Adventskalender. Hinter 24 Türchen verstecken
sich viele Preise. Mitmachen lohnt sich!
Wie immer wünsche ich viel Freude beim Schmökern!
Marcus Cormann / Redaktion
Rheinkind gibt es auch als E-Magazin unter www.rheinkind-koeln.de
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5
KURSE
Inhalt
20
Kurse & Workshops
29 Goldgelbe Löwenäffchen
Neues aus Köln 38
Ernährung
08
06 VeedelsTicker
08 Ernährung
Gesunde Ernährung – mehr als nur Essen / Power-Food für
kluge Köpfe / Vitamine zum Frühstück, Energie zum
Abendbrot / Kleine Köche ganz groß / Frischer geht’s nicht! /
Kölsche Küche /Fit im Duo / Naschen mit Köpfchen / Kölner
Wochenmärkte / Lecker ohne Fleisch / Frühstück für alle /
Auf den Punkt
18 Schon gesehen? / Musik im Ohr?
19 Großeltern – Ferien mit und für Oma und Opa
20 Kurse & Workshops
22 Gesundheit – Wie kommt die Schokocreme in den
Kühlschrank?
24 Köln im Winter – Kölner Weihnachtsmärkte
26 Interview – Axel Scheffler
28 Ganz Kölsch –Die drei Kölschen
29 Tiere im Zoo – Goldgelbe Löwenäffchen
30 Adventskalender
34 Ausflugtipps
36 Spielplatz – Weihnachtssterne basteln
37 Kinder weltweit – 100 Jahre Kinderrechte
38 Neues aus Köln – Die Zauberflöte für Jung und Alt /
Gut essen / Magisches Jubiläum / Zum Jubiläum:
Hänneschen mit Orchester im Veedel / Festtage im
Kölner Weihnachtszirkus
40 Lesen
41 Rezept Omas Butterplätzchen
42 Im Notfall die richtige Nummer
42 Impressum
Ausflugstipps
34
Rezept 41
Gesundheit 24
Löffel gleicht
xplosion auf
ge. Ich habe
in aufregenis
gegessen.“
6
Veedelsticker
s dem
Veganes Eis: Nice!
EHRENFELD Wie viel Kuh muss ins Eis? Die Kölner Genuss-Schmiede Nomoo
sagt: Null. Eis ist cremig und lecker, das reicht für den Genuss. Das geht auch
ohne Milch – nachhaltig und fair. Wichtig ist auf der Zunge. Versprechen kann
man viel, gehalten wird das: viel Frucht, Nuss, Schoko, Vanille etc. und dafür ca.
30% weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichem veganem oder nicht-veganem
Speiseeis, alles von Natur aus laktosefrei und ebenso gluten- und sojafrei,
bei einer schlanken Liste natürlicher Zutaten ohne unnötige Inhaltsstoffe.
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Familien gesucht!
RODENKIRCHEN Nicht jedes Kind hat das Glück, in seiner Herkunftsfamilie
aufwachsen zu können. Diesen Kindern bieten Bereitschaftspflege- und
Erziehungsstellenfamilien (qualifizierte Pflegefamilien) ein liebevolles
Zuhause, Sicherheit und Geborgenheit. Context e.V. sucht, qualifiziert und
begleitet Menschen, die sich vorstellen können, einem Kind ein liebevolles
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sind jederzeit möglich.
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130m Insektenhotel
RODENKIRCHEN Die Freien Naturschulen verbinden Umweltbildung, Natur- und
Artenschutz. In einem gerade begonnenen Projekt wird dies handfest umgesetzt
und eine 130 m lange Lärmschutzwand zu einem lebendiges Habitat für
Insekten, Vögel, Amphibien und Reptilien umgestaltet, zu einem vielfältiger Lebensraum
für Eidechsen, Laufkäfer und Vögel etc. Plexiglas-Einsätze ermöglichen
es, die Welt der Insekten hautnah zu beobachten. »Wir möchten zeigen,
wie man mit einfachen Mitteln etwas Großartiges für die Natur erschaffen
kann,« erläutert Gründerin Vera Niehr. www. freie-naturschulen.de
»Tante Olga« unverpackt
SÜLZ »Tante Olga« ist Kölns Unverpackt-Laden, der Produkte des täglichen
Bedarfs ohne Einwegverpackungen anbietet. Ob Lebensmittel, Haushaltswaren
oder Kosmetik, hier wird alles nachhaltig verpackungsfrei angeboten. Kunden
können ihre eigenen Behälter mitbringen und exakt die Menge einkaufen,
die sie brauchen. Der Laden fördert bewussten Konsum und bietet eine umweltfreundliche
Alternative für alle, die Verpackungsmüll vermeiden und Ressourcen
schonen möchten. Eine eigene Akademie vermittelt Wissenswertes zu
diesem wichtigen Thema. Die Produkte gibt’s auch online. www.tante-olga.de
7
Smoothies mit »Wirkung«
CITY »Gut schmecken« ist nicht alles, was Smoothies können sollten. Das
finden Mona und Max von »Dr. Smusy« in der Apostelnstraße 44: »Jeder
Smoothie soll auf bestimmte Art ›wirken‹. Deshalb fügen wir immer auch einen
Vitaminkomplex hinzu.« So sollen die Drinks zum Beispiel zur besseren Haut,
Entspannung, Konzentration oder einem gestärkten Immunsystem beitragen.
Im Signature-Smoothie mischen sich Erdbeeren, Avocados, Datteln, Feigen,
Bananen und Seamoss mit Vitamin C, D3, K2 sowie Proteinpulver. Lecker.
Instagram: @dr.smusy
Südkugel
SEVERINSVIERTEL Im Herzen der Kölner Südstadt bietet »Südkugel« alles
rund um Schwangerschaft, Geburt und die erste Zeit mit dem Baby. Gegründet
und geführt von zwei erfahrenen Hebammen, verbindet der Laden kompetente
Beratung mit einem liebevoll ausgewählten Sortiment an Produkten für
Schwangere, Stillende und junge Eltern. Neben Kleidung und Babyausstattung
gibt es auch praktische Tipps und wertvolle Informationen für den Start ins
Familienleben. Hier finden Eltern alles, was sie in dieser besonderen Zeit
brauchen – mit Herz und Fachwissen. www.suedkugel.de
Kölner Pilze ganz frisch
INNENSTADT »Pilzling«, ein Start-Up von Christian Vetter und Trevor Weiss, geht
neue Wege im Sinne eines nachaltigen urbanen Anbaus von Lebensmitteln. Auf
einer eigenen Pilzfarm in Köln züchtet das Unternehmen Gourmet-Pilze in Bio-
Qualität. Als Teil einer Kreislaufwirtschaft wird zum Beispiel Kaffeesatz verwendet,
um Pilze wie Shiitake, Austernpilze und Seitlinge für Restaurants in der
Region anzubauen. So sollen Ressourcen gespart und Menschen wieder unmittelbar
in Kontakt mit der Lebensmittelproduktion gebracht werden. Ebenso gibt
es Sets für die eigene Pilzzucht zuhause. www.pilzling.site
Your Food – so geht Genießen
ALTSTADT »Your Food« ist die Adresse für einen einzigartigen Supper Club,
pri vate Dinner-Erlebnisse, ge nuss volle Tastings und exklusive Koch kurse. Ideal
für Firmenfeiern und private Feste. Der Genuss beim Essen steigert sich um so
mehr, je eher man selbst weiß, wie’s geht und was dahintersteckt. Küchen chef
Hannes Radeck hat nach über 14 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen
Gastronomie das perfekte Know und gibt es – zusammen mit Tipps und Tricks –
vor allem auch verständlich weiter. Zum Genuss beim Essen addiert sich der
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8
ERNÄHRUNG
Stagecoach Performing Arts Schulen werden unter Franchise betrieben und sind unabhängig im Besitz der Schulleiter.Stagecoach ist eine geschützte
Marke der Stagecoach Theatre Arts Ltd.
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ERNÄHRUNG
Gesunde Ernährung –
mehr als nur Essen
Ausgewogene Mahlzeiten bringen Körper und Geist in Schwung
GESUNDE ERNÄHRUNG IST weit mehr als eine reine Frage der Nahrung – sie
spielt eine entscheidende Rolle für die körperliche und geistige Entwicklung,
besonders bei Kindern. Doch für viele Eltern stellt sich die Herausforderung,
ihren Kindern diese Bedeutung nahezubringen, ohne dabei den Spaß am
Essen zu verderben. Das richtige Essen gibt nicht nur Energie für den Alltag,
sondern unterstützt auch die Konzentration und das Wachstum. Doch wie gelingt
es, ausgewogene Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren und dabei den
Genuss nicht zu kurz kommen zu lassen?
Ein ausgewogenes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Vollkornprodukte,
Obst und eiweißreiche Lebensmittel liefern die nötige Energie und halten
das gefürchtete Vormittagstief fern. Kleine Snacks wie Nüsse oder Karottensticks
sorgen dafür, dass Kinder auch zwischen den Mahlzeiten genug Energie
haben, ohne dabei den Blutzuckerspiegel Achterbahn fahren zu lassen. Besonders
in der Schule ist die Ernährung ein wichtiger Faktor: Kinder, die sich
ausgewogen ernähren, sind wacher und konzentrierter – und das zeigt sich
sowohl im Klassenzimmer als auch auf dem Pausenhof.
Neben den körperlichen Vorteilen hat das Essen auch einen sozialen Aspekt.
Gemeinsames Kochen mit der Familie ist nicht nur eine wertvolle Möglichkeit,
Zeit miteinander zu verbringen, sondern es stärkt auch das Bewusstsein für
gesunde Ernährung. Kinder, die beim Zubereiten von Mahlzeiten mithelfen,
entwickeln ein besseres Verständnis für frische Zutaten und greifen später
eher zu gesunden Lebensmitteln. Zudem fördert das Kochen Feinmotorik und
Kreativität – und das gemeinsame Schnippeln in der Küche wird schnell zu
einem schönen Ritual.
Eltern stehen jedoch oft vor dem Problem, dass ihre Kinder Süßigkeiten bevorzugen.
Dabei kann der richtige Umgang mit Zucker einen großen Unterschied
machen. Anstatt Süßigkeiten komplett zu verbieten, hilft es, bewusste
»Nasch-Momente« zu schaffen. So bleibt der Genuss etwas Besonderes und
die Gefahr von Heißhungerattacken sinkt. Auch versteckte Zuckerquellen,
etwa in Müsliriegeln oder Getränken, sollten im Blick behalten werden, um
eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
gesünder, sondern bringt auch geschmacklich mehr auf den Teller. Regionales
Essen spart zudem lange Transportwege, schont die Umwelt und stärkt die
heimische Landwirtschaft. Kinder lernen durch den Verzehr saisonaler Lebensmittel
ganz nebenbei, was gerade bei uns wächst und welche Vielfalt das
Jahr zu bieten hat – vom Kürbis im Herbst bis zu den Erdbeeren im Sommer.
Gesunde Ernährung und Bewegung sind schließlich das unschlagbare Duo.
Kinder, die sich ausreichend bewegen, können die aufgenommene Energie
besser verwerten. Dabei hilft es, Sport und Spiele in den Alltag zu integrieren
und den natürlichen Bewegungsdrang der Kinder zu fördern. Dies verbessert
nicht nur die körperliche Fitness, sondern unterstützt auch die geistige Entwicklung
– denn Bewegung fördert die Durchblutung und sorgt dafür, dass
das Gehirn optimal arbeiten kann.
Insgesamt zeigt sich, dass gesunde Ernährung kein starres Regelwerk sein
muss. Mit kleinen Schritten und kreativen Ideen lässt sie sich spielerisch in
den Familienalltag einbinden – vom gemeinsamen Kochen über bewusste Süßigkeiten-Momente
bis hin zur richtigen Mischung aus Bewegung und Ernährung.
So wird das Essen nicht nur zu einer Frage der Nährstoffe, sondern zu
einem wichtigen Teil des Familienlebens, das Freude macht und allen gut tut.
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Ein weiterer Punkt, der oft unterschätzt wird, ist die Saisonalität. Obst und
Gemüse, das zur richtigen Jahreszeit geerntet wird, ist nicht nur frischer und
Power-Food für
kluge Köpfe
Warum das richtige Essen den
Turbo fürs Gehirn einschaltet
SCHULKINDER BRAUCHEN TÄGLICH eine Menge Energie, um in der
Schule mitzuhalten – und die kommt nicht nur von Schlaf und Bewegung.
Die richtige Ernährung ist entscheidend, um den Körper fit und
das Gehirn auf Hochtouren zu halten. Doch was macht eine gesunde
Ernährung aus?
Kohlenhydrate liefern die wichtigste Energiequelle. Besonders Vollkornprodukte
wie Brot, Haferflocken oder Nudeln sorgen für langanhaltende
Energie, die den Blutzuckerspiegel stabil hält. So lässt sich
das gefürchtete Mittagstief verhindern. Zusammen mit gesunden Fetten
aus Nüssen oder Avocados und Eiweiß aus Milchprodukten oder
Hülsenfrüchten entsteht die ideale Basis für körperliche und geistige
Fitness.
Auch das Frühstück spielt eine große Rolle. Es füllt die Energiespeicher
nach der Nacht wieder auf und gibt Kraft für den Schultag. Studien
zeigen, dass Kinder, die frühstücken, aufmerksamer sind und sich
besser konzentrieren können. Eine Schüssel Müsli mit Joghurt und
frischem Obst ist daher ein echter Power-Start in den Tag!
Doch was wäre eine gesunde Ernährung ohne Vitamine und Mineralstoffe?
Obst und Gemüse versorgen den Körper nicht nur mit wichtigen
Nährstoffen, sondern bringen auch Farbe auf den Teller. Karotten,
Äpfel oder Gurkenscheiben sind perfekt als Snack für die Schulpause.
Neben dem Essen darf auch Trinken nicht vergessen werden. Ausreichend
Flüssigkeit, am besten Wasser oder ungesüßter Tee, sorgt dafür,
dass Körper und Gehirn fit bleiben. Limonaden und zuckerhaltige
Getränke hingegen liefern nur leere Kalorien und können sogar die
Konzentration stören.
Eine ausgewogene Ernährung macht nicht nur satt, sondern auch
schlau – und sorgt dafür, dass Schulkinder den Tag voller Energie
meistern.
10
ERNÄHRUNG
B1
C
E
B3
Vitamine zum
Frühstück,
Energie zum
Abendbrot
Gesunde Ernährung macht
den Alltag leichter
EINE GESUNDE ERNÄHRUNG im Alltag klingt oft komplizierter, als sie
ist. Dabei geht es nicht um strenge Regeln, sondern um die richtige Mischung,
die fit und gut gelaunt macht. Mit ein paar einfachen Tricks lässt
sich der Tag mit wertvollen Nährstoffen füllen.
Der Start in den Tag gelingt am besten mit einem ausgewogenen Frühstück.
Vollkornbrot oder Müsli mit Joghurt und Obst liefern Energie, die
lange anhält. Studien zeigen, dass ein ausgewogenes Frühstück die
Konzentration fördert und den Körper perfekt auf den Tag vorbereitet.
Mittags darf es bunt und ausgewogen sein: Gemüse, Proteine wie Fisch
oder Hühnchen und gesunde Fette, etwa aus Avocados oder Nüssen,
sorgen für eine gute Nährstoffbalance. Dabei hilft es, Fertigprodukte zu
vermeiden, da sie oft versteckten Zucker und ungesunde Fette enthalten.
Auch Snacks zwischendurch sind erlaubt! Karottensticks, Nüsse oder
ein Apfel geben neuen Schwung, ohne den Blutzuckerspiegel Achterbahn
fahren zu lassen. Süßigkeiten und Chips hingegen bringen nur
kurzfristig Energie und machen schnell wieder müde.
Wichtig ist, den ganzen Tag über genug zu trinken. Wasser oder ungesüßter
Tee sind die besten Durstlöscher. Besonders Zuckergetränke und
Limonaden sollten die Ausnahme sein, da sie nur leere Kalorien liefern.
Am Abend darf das Essen ruhig leichter ausfallen. Ein Salat mit verschiedenen
Gemüsesorten und etwas Eiweiß hält satt, ohne den Magen zu
belasten. So sorgt die gesunde Ernährung dafür, dass der Körper auch
nachts optimal regenerieren kann.
Mit kleinen Schritten lässt sich der Alltag leicht gesünder gestalten – für
mehr Energie und gute Laune, den ganzen Tag!
A
B2
11
ERNÄHRUNG
Kleine Köche
ganz groß
Warum gemeinsames Kochen
mehr als nur Spaß bringt
MIT BABY INS MUSEUM
KITA- und SCHÜLERATELIER
KINDERGEBURTSTAG
KUNSTLABOR
KOCHEN MIT KINDERN ist weit mehr als nur ein lustiger Zeitvertreib.
Es fördert nicht nur Kreativität und Feinmotorik, sondern weckt auch
ein frühzeitiges Bewusstsein für gesunde Ernährung. Kinder, die
beim Zubereiten von Mahlzeiten mithelfen, lernen spielerisch, woher
ihre Lebensmittel kommen und was in ihrem Essen steckt.
In der Küche gibt es für kleine und große Hände immer etwas zu tun.
Beim Gemüse schnippeln oder Teig kneten entwickeln Kinder ein Gefühl
für die verschiedenen Zutaten und ihre Konsistenzen. Dabei lernen
sie auch, wie wichtig Hygiene in der Küche ist, und können erste
Verantwortung übernehmen.
Neben den praktischen Fähigkeiten bringt das gemeinsame Kochen
auch soziale Vorteile mit sich. Kinder erleben, wie viel Arbeit in einer
Mahlzeit steckt und schätzen diese mehr, wenn sie selbst mitgewirkt
haben. Außerdem macht das gemeinsame Zubereiten die Mahlzeiten
zu einem echten Familienprojekt. Wenn alle zusammen in der Küche
stehen, wird nicht nur geschnippelt, sondern auch gelacht und geredet.
Auch aus wissenschaftlicher Sicht gibt es viele positive Effekte: Studien
zeigen, dass Kinder, die regelmäßig beim Kochen helfen, später
häufiger zu gesunden Lebensmitteln greifen. Sie probieren eher neue
Speisen und entwickeln eine größere Vorliebe für Gemüse und Obst.
Außerdem stärkt das Kochen das Selbstbewusstsein – schließlich
gibt es am Ende ein Ergebnis, das man stolz präsentieren kann.
Kochen mit Kindern ist also eine tolle Möglichkeit, Zeit miteinander zu
verbringen, und gleichzeitig fördert es wichtige Fähigkeiten. Und am
Ende wartet als Belohnung ein leckeres Essen, das alle gemeinsam
genießen können!
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ERNÄHRUNG
Frischer geht’s nicht!
Warum der Kürbis im Herbst und
Erdbeeren im Sommer am besten schmecken
SAISONAL UND REGIONAL einkaufen bedeutet, das zu essen, was gerade
bei uns vor der Haustür wächst – und das hat viele Vorteile. Früchte und
Gemüse, die in ihrer natürlichen Saison geerntet werden, sind nicht nur besonders
aromatisch, sondern auch voller Vitamine. Kürbis im Herbst oder
Erdbeeren im Sommer sind perfekte Beispiele dafür. Wer saisonal isst, kann
sich auf frische Lebensmittel freuen, die keine weiten Transportwege hinter
sich haben.
Das bringt uns gleich zum nächsten Vorteil: Regionales Obst und Gemüse
ist oft umweltfreundlicher. Es muss nicht um die halbe Welt geflogen werden
und spart so CO2-Emissionen ein. Außerdem unterstützen regionale
Produkte die Landwirte in der Umgebung und stärken die lokale Wirtschaft.
Doch das ist nicht alles: Saisonale Lebensmittel sind oft günstiger, weil sie
in großen Mengen verfügbar sind und ohne teure Lagerung direkt verkauft
werden können. Gleichzeitig lassen sich auf den Märkten oder in Hofläden
viele neue, spannende Sorten entdecken, die nicht in jedem Supermarkt zu
finden sind.
Ein praktischer Nebeneffekt ist, dass saisonale Ernährung ganz automatisch
für Abwechslung sorgt. Im Frühjahr gibt es frischen Spargel und Spinat,
im Sommer saftige Beeren und Tomaten, im Herbst leuchtende Kürbisse
und Äpfel, und im Winter bieten sich nahrhafte Wurzeln und Kohlarten
an. So ist für jede Jahreszeit das passende dabei.
Saisonal und regional zu essen, ist also nicht nur lecker und gesund, sondern
auch gut für Umwelt und Geldbeutel – und bringt gleichzeitig mehr
Vielfalt auf den Teller!
Die bunte Vielfalt der Gemüsekiste
Eine Gemüsekiste ist eine praktische Möglichkeit,
frisches, saisonales Gemüse direkt vom
Erzeuger zu beziehen. Sie wird oft wöchentlich
oder monatlich geliefert und enthält eine Auswahl
an verschiedenen Gemüsesorten. Die Kisten
fördern die regionale Landwirtschaft und
unterstützen nachhaltige Anbaumethoden. Zudem
bieten sie Verbrauchern die Chance, neue
Gemüsesorten auszuprobieren und ihre Ernährung
abwechslungsreicher zu gestalten. Viele
Anbieter ermöglichen individuelle Anpassungen
der Inhalte.
Anbieter in Köln
IDA Abo-Kiste: www.ida-abo.de
Bauerntüte: www.bauerntuete.de
13
ERNÄHRUNG
Kölsche Küche
Beliebte Traditionsgerichte
Die kölsche Küche war früher einfach, günstig und nahrhaft. Auf den Tisch kamen oft regionale Zutaten wie Kartoffeln,
Möhren und Kohl – Äädäppel, Murre und Kappes. Fleisch war teuer und kam nur an Feiertagen auf den Tisch.
Fett spielte eine große Rolle, da es Energie lieferte. Heute gibt es viele der deftigen Gerichte in leichteren Varianten,
die trotzdem den typischen Geschmack bewahren. In Kölschen Brauhäusern sind sie beliebte Klassiker.
Rievkooche
(Reibekuchen)
sind knusprige Kartoffelküchlein,
die traditionell in Schmalz
gebraten werden. Um Fett zu sparen,
kann man sie nach dem Braten
auf Küchenpapier abtropfen lassen
oder sogar im Waffeleisen zubereiten
– letzteres jedoch mit
Geschmackseinbußen.
Miesmuscheln
rheinischer Art
werden in Weißwein und Brühe
gekocht. Früher gab es sie nur im
Winter, heute – dank moderner
Kühlketten – das ganze Jahr.
Quallmann
met Klatschkies
(Pellkartoffeln mit
Kräuterquark)
ist ein leichtes, traditionelles
Gericht. Der Quark wird im Rheinland
klassisch aus Schichtkäse
zubereitet, mit frischen
Kräutern verfeinert.
Himmel un Äd
Das rheinische Nationalgericht
aus Kartoffeln, Äpfeln und
Blutwurst – wird oft im Brauhaus
gegessen, zu Hause aber selten
gekocht, obwohl es einfach zuzubereiten
ist.
Frikadellen
nennt der Kölner liebevoll
»Bremsklötz«. Sie sind die perfekte
Grundlage für Kölsch und schmecken
mit Brötchen oder Kartoffeln
und Gemüse.
Decke Bunne met Speck
(Saubohnen mit Speck)
sind sättigend und deftig. Früher
musste man die Bohnen noch frisch
gepuhlt, heute gibt es sie vorgekocht
im Glas oder in der Dose.
Ääzezupp
(Erbsensuppe)
wurde wahrscheinlich vom
Militär nach Köln gebracht. Die
Erbsensuppe schmeckt am besten,
wenn sie mehrere Tage durchzieht
und »stief« (steif) wird, wie der
Kölner sagt. Dann steht der
Löffel im Teller.
Zizies
sind kölsche Bratwürste, ursprünglich
inspiriert vom französischen
»Saucisse«. Dazu gehört
traditionell eine Soße mit viel
Kölsch.
14
ERNÄHRUNG
Fit im Duo
Essen und Bewegung sind
zusammen unschlagbar
ERNÄHRUNG UND BEWEGUNG sind wie zwei Seiten derselben Medaille:
Nur gemeinsam entfalten sie ihre volle Wirkung. Während gesunde
Ernährung den Körper mit der nötigen Energie versorgt, hilft Bewegung
dabei, diese Energie optimal zu nutzen. Besonders bei Kindern, die sich
im Wachstum befinden, ist die Kombination aus beidem entscheidend
für eine gesunde Entwicklung. Durch Bewegung – sei es beim Spielen,
Laufen oder Sport – werden Muskeln aufgebaut und das Herz-Kreislauf-
System gestärkt. Damit der Körper dafür die nötige Power bekommt,
braucht er die richtigen Nährstoffe. Kohlenhydrate, wie sie in Vollkornbrot
oder Nudeln vorkommen, liefern die schnell verfügbare Energie,
die besonders beim Sport wichtig ist. Eiweiße aus Hülsenfrüchten,
Fisch oder Fleisch unterstützen den Muskelaufbau und sorgen dafür,
dass sich der Körper nach dem Sport gut regeneriert. Aber nicht nur
Muskeln und Herz profitieren von dieser Kombination. Studien zeigen,
dass Bewegung zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung auch
das Gehirn unterstützt. Durch die bessere Durchblutung gelangen
wichtige Nährstoffe schneller ins Gehirn, was die Konzentration und
das Lernen erleichtert. Kinder, die sich regelmäßig bewegen, sind daher
oft wacher und leistungsfähiger. Wichtig ist auch die richtige Flüssigkeitszufuhr.
Wer sich viel bewegt, verliert Wasser, das wieder aufgefüllt
werden muss. Wasser oder ungesüßter Tee sind ideal, während zuckerhaltige
Getränke eher bremsen als unterstützen.
Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung ergänzen sich
perfekt und machen fit für Schule, Sport und Freizeit. So bleibt der Körper
in Schwung – und der Kopf gleich mit!
Naschen mit Köpfchen
Wie man den süßen Versuchungen
gesund begegnet
SÜSSIGKEITEN SIND LECKER, das steht außer Frage. Doch zu viel Zucker
kann schnell ungesund werden. Wichtig ist deshalb, die Balance
zu finden. Kinder lieben Schokolade, Gummibärchen und Co., doch diese
Leckereien sollten in Maßen genossen werden. Ein völliges Verbot
führt oft dazu, dass Süßes umso attraktiver wird – und das kann zu
Heißhungerattacken führen.
Besser ist es, Süßigkeiten bewusst in den Alltag zu integrieren. Anstatt
zwischendurch ungeplant zu naschen, können kleine »Süßigkeiten-
Momente« geschaffen werden, etwa als Nachtisch oder zu besonderen
Anlässen. So bleibt der Genuss etwas Besonderes, und der Körper wird
nicht ständig mit Zucker überlastet. Zucker steckt nicht nur in offensichtlichen
Süßigkeiten. Auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie
Müsliriegeln, Joghurts oder Getränken verstecken sich oft große Mengen.
Ein Blick auf die Zutatenliste kann hier helfen, den Überblick zu
behalten. Je kürzer diese Liste ist, desto besser. Naturbelassene Alternativen
wie Obst bieten eine gesunde und süße Alternative, die zudem
wertvolle Vitamine und Ballaststoffe liefert.
Auch wenn es verlockend ist, sollte man Zucker nicht als Belohnung
einsetzen. Das kann langfristig zu einer ungesunden Beziehung mit
Süßigkeiten führen. Stattdessen helfen abwechslungsreiche und ausgewogene
Mahlzeiten dabei, den Heißhunger auf Süßes zu verringern.
Am Ende gilt: Naschen ist erlaubt – solange es bewusst und in Maßen
geschieht. So bleibt der Zucker ein süßer Freund und nicht ein ständiger
Begleiter.
Kölner
Wochenmärkte
Die Region auf dem Teller
15
ERNÄHRUNG
Wochenmärkte sind nicht nur ein Paradies für frische Lebensmittel, in
Köln gehören sie oft zum Herzen eines Veedels und sind so Orte der
Begegnung und des Miteinanders. Hier gibt es viel zu sehen und viel zu
entdecken. Ob knackiges Obst, buntes Gemüse, regionale Spezialitäten
oder duftendes Brot – die Auswahl ist vielfältig und saisonal. Regionale
Produkte können direkt vom Erzeuger gekauft werden, oft wurden sie
nur wenige Stunden zuvor geerntet. Das sorgt für optimale Frische und
kurze Transportwege. Gut für die Umwelt.
Neben der Frische sind auch die persönlichen Gespräche ein Gewinn:
Händlerinnen und Händler stehen für Fragen bereit und geben Tipps zur
Zubereitung und Lagerung. Gerade für Kinder ist ein Marktbesuch spannend,
denn hier lässt sich vieles entdecken, riechen und schmecken.
Dabei kann man immer auch Neues kennenlernen, zum Beispiel seltenere
Gemüsesorten wie Pastinaken oder Mangold – und wer weiß, vielleicht
wird dabei das ein oder andere neue Lieblingsgericht gefunden.
Ein Besuch auf dem Wochenmarkt unterstützt die lokale Landwirtschaft
und stärkt das Bewusstsein für saisonales Essen. Im Frühjahr
gibt es frische Erdbeeren, im Herbst leckere Äpfel und Kürbisse. So vermittelt
sich auch Kindern spielerisch, dass nicht alles zu jeder Jahreszeit
verfügbar ist und Obst und Gemüse saisonal am besten schmecken.
Wochenmärkte laden dazu ein, Lebensmittel mit allen Sinnen zu
erleben – ein kulinarisches Abenteuer direkt vor der Haustür.
Ein Überblick über Kölns Wochenmärkte:
www.stadt-koeln.de/wirtschaft/maerkte/wochenmaerkte/
Lecker ohne Fleisch
Vegetarisch und vegan – wie Kinder
ausgewogen essen können
IMMER MEHR FAMILIEN entscheiden sich für eine vegetarische
oder sogar vegane Ernährung. Auch für Kinder kann diese Ernährungsweise
gesund und abwechslungsreich sein – vorausgesetzt,
sie ist gut durchdacht. Ein bunt gemischter Speiseplan, der reich
an Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten ist, sorgt dafür,
dass alle wichtigen Nährstoffe aufgenommen werden.
Bei der vegetarischen Ernährung fallen lediglich Fleisch und Fisch
weg, während Milchprodukte und Eier weiterhin auf dem Teller landen.
Diese liefern wertvolle Proteine und Vitamine, die besonders
wichtig für das Wachstum sind. Doch auch ohne tierische Produkte
kann der Nährstoffbedarf gut gedeckt werden.
Bei der veganen Ernährung ist es wichtig, auf bestimmte Nährstoffe
besonders zu achten. So muss beispielsweise Vitamin B12, das
in pflanzlicher Nahrung nicht vorkommt, durch Nahrungsergänzungsmittel
zugeführt werden. Auch Eisen und Kalzium sind Nährstoffe,
auf die man bei einer pflanzlichen Ernährung ein besonderes
Augenmerk legen sollte. Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat und
Brokkoli sowie Hülsenfrüchte und Nüsse sind hier hervorragende
Quellen.
Proteine, die für den Muskelaufbau notwendig sind, finden sich
reichlich in Linsen, Bohnen, Tofu und Quinoa. Und für gesunde Fette
sorgen Nüsse, Samen und pflanzliche Öle wie Lein- oder Rapsöl.
Mit einer cleveren Kombination dieser Lebensmittel lassen sich
leckere und ausgewogene Gerichte zaubern, die nicht nur satt machen,
sondern auch schmecken.
Eine vegetarische oder vegane Ernährung kann also durchaus
auch für Kinder gesund sein – wenn sie vielseitig und ausgewogen
gestaltet ist.
16
ERNÄHRUNG
Frühstück für alle
Für einen guten Start in den Tag
Der von Uschi Glas gegründete Verein brotZeit ist seit April auch an vier Kölner
Grundschulen aktiv. Jeden Tag kommen bis zu 100 Kinder noch vor Unterrichtsbeginn
in die Schule, um dort ein stärkendes Frühstück zu erhalten.
Heute gilt: Jedes fünfte Kind in Deutschland erhält kein Frühstück. Die Gründe
dafür sind vielfältig, die Folgen für die Kinder klar: mangelnde Konzentration,
schlechtere Noten, soziale Ausgrenzung und geringere Chancen auf
Bildung.
Ab Mitte November gibt es auch an der Grundschule Europaring in Neubrück
das für Kinder kostenlose brotZeit-Frühstück. Für Anfang 2025 ist mit der
Grundschule Vietorstraße in Kalk die nächste Schule in der Startplanungen.
In Bickendorf, im Bilderstöckchen, in Bocklemünd und in Chorweiler sollen
weitere folgen. Aktuell sucht brotZeit Helfende (ab 55 Jahren) mit einem großen
Herz für Kinder.
Interessierte können sich bei Projektleiter Timo Wagner melden. Für dieses
Ehrenamt zahlt brotZeit eine Aufwandsentschädigung im Rahmen einer
Übungsleiterpauschale.
Kontakt:
0173 429 88 75
wagner@brotzeit.schule
www.brotzeitfuerkinder.com
So läuft das Ganze ab:
tägliche Zusammenstellung eines ausgewogenen Frühstückbuffets vor
Unterrichtsbeginn (Lebensmittel sind vor Ort – es muss nicht eingekauft
werden)
Einsatzzeit je nach Schule: zwischen ca. 6.45 Uhr und 9 Uhr
ein bis drei Mal regelmäßige wöchentliche Einsatzzeiten
die Frühstückshelfer:innen sind auch Ansprechpartner:innen für Kinder
vertrauensvolle Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Schulleitung
und den Teams des Offenen Ganztags
17
ERNÄHRUNG
Auf den Punkt
Ursprung der Pizza
Vom Arme-Leute-Essen zur Delikatesse
Die Geschichte der Pizza beginnt im süditalienischen
Neapel. Dort war sie ursprünglich ein Essen
der ärmeren Bevölkerung. Ein einfacher Teig
wurde mit Tomaten, Käse und Olivenöl belegt –
Zutaten, die stets günstig verfügbar waren. Die
berühmte »Pizza Margherita« wurde im Jahr
1889 kreiert: zur Ehre der italienischen Königin
Margherita. Sie zeigt die Farben der italienischen
Flagge: Rot (Tomaten), Weiß (Mozzarella) und
Grün (Basilikum). 2017 wurde die »neapolitanische
Kunst des Pizzabäckers« in die UNESCO-
Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit
aufgenommen.
Zucker und Gehirn
Süß und gefährlich?
Der Genuss von Zucker hat nicht nur Auswirkungen
auf unsere körperliche Gesundheit, sondern
beeinflusst auch das Gehirn. Ein hoher Zuckerkonsum
erhöht das Risiko für Gedächtnisstörungen
und kognitive Beeinträchtigungen. Zu
viel Zucker kann besonders in jungen Jahren die
Konzentrationsfähigkeit negativ beeinflussen
und zu Unruhe führen. Zucker stimuliert das Belohnungssystem
im Gehirn ähnlich wie Drogen,
das kann Heißhunger auslösen. Daher ist es
empfehlenswert, den Zuckerkonsum zu begrenzen
und zu gesünderen Alternativen zu greifen.
Avocado Superfrucht
Viel mehr als nur Toastbelag
Die oft als »Superfood« bezeichnet Avocado
hat eine beeindruckende Nährstoffzusammensetzung.
Sie enthält eine Fülle an ungesättigten
Fettsäuren, die das Herz schützen, sowie
eine Reihe von Vitaminen. Bereits vor mehr als
10.000 Jahren wurde sie von den Azteken in
Mittelamerika gegessen? Damals war sie besonders
wegen ihrer nahrhaften Eigenschaften
geschätzt. Heute ist sie weltweit beliebt und ein
fester Bestandteil in vielen gesunden Rezepten.
Von Brotaufstrichen bis hin zu Smoothies – die
Avocado bietet unzählige Einsatzmöglichkeiten.
Vitamin D und die Stimmung
Sonnenvitamin für gute Laune
Vitamin D ist ein entscheidender Faktor für unsere
Gesundheit und Stimmung. Es wird hauptsächlich
durch Sonnenlicht in der Haut gebildet
und unterstützt nicht nur das Immunsystem,
sondern auch das Gehirn. Besonders in den
dunklen Wintermonaten führt ein Mangel an
Vitamin D nicht selten zu schlechter Laune, Müdigkeit
und sogar Depressionen. Um dem vorzubeugen,
sollte man möglichst viel Zeit draußen
verbringen und auf Vitamin-D-reiche Lebensmittel
wie Fisch, Eier und Milchprodukte setzen.
Brotkult in Deutschland
Lange Backtradition
Deutschland ist berühmt für seine vielfältige
Brotkultur. Mit über 3000 Brotsorten ist das
Land weltweit führend in der Brotherstellung.
Die Tradition des Brotbackens geht in Deutschland
bis ins Mittelalter zurück, als in vielen Dörfern
öffentliche Backhäuser genutzt wurden. Besonders
Roggen- und Sauerteigbrote haben hier
eine lange Geschichte und sind weit verbreitet.
Auch heute noch spielt Brot eine zentrale Rolle
in der deutschen Küche, viele handwerkliche
Bäckereien arbeiten nach jahrhundertealten
Rezepten, um diese Tradition lebendig zu halten
und die Vielfalt der Brotsorten zu wahren.
Energiebooster Banane
Schneller Power-Snack
Die Banane ist eine der besten natürlichen Energiequellen.
Dank ihres hohen Gehalts an Fruchtzucker
und Kalium gibt sie dem Körper schnell
Energie und unterstützt gleichzeitig die Muskelfunktion.
Kein Wunder, dass sie besonders bei
Sportlern beliebt ist, sie liefert die nötige Power,
ohne den Magen zu belasten. Schon zwei Bananen
enthalten genug Energie, um eine 90-minütige
intensive Trainingseinheit durchzuhalten.
Zudem ist die Banane leicht verdaulich und perfekt
für unterwegs – der ideale Snack für Kinder
und Erwachsene gleichermaßen.
18
Schon gesehen?
25 Jahre Sport- &
Olympiamuseum
Alles zum Geburtstag
25 Jahre
Das Deutsche Sport & Olympia Museum in Köln wurde am
25. November 1999 feierlich eröffnet. Es entstand als »kulturelles
Gemeinschaftswerk des deutschen Sports«. 2024
feiert es sein 25-jähriges Bestehen von Ende November
2024 bis März 2025 mit einem umfangreichen Programm
und vielen sportlichen und spielerischen Angeboten für Groß
und Klein. Highlight ist die Sonderausstellung »25 Jahre –
25 Objekte«, die ab dem 30. November besondere Exponate
und Geschichten rund um den Sport präsentiert. Seit Beginn
der Sammlungstätigkeit konnten an die 100.000 Objekte
übernommen werden. Ziel ist die Aufnahme sporthistorisch
relevanter Objekte, dazu können ganzer Sammlungen und
Nachlässe, national und international bedeutsame Einzelstücke,
Memorabilia und Autografen gehören.
Am 1. Dezember 2024 öffnet das Museum für einen Tag der
offenen Tür mit interaktiven Stationen. Auf über 2.000 Quadratmetern
zeigt es Meilensteine der Sportgeschichte und
lädt zu spannenden Mitmachaktionen ein. Ein Jubiläum, das
Geschichte erlebbar macht.
Deutsches Sport & Olympia Museum
Im Zollhafen 1, 50678 Köln
www.sportmuseum.de
Musik im Ohr
Von Träumen, Tönen
und Tarantella
Ein musikalisches Reiseabenteuer in der
Kölner Philharmonie für die ganze Familie
Wenn das Alinde Quartett im Kinderkonzert am 23. März 2025 eine wilde
Tarantella anstimmt, bewegt sich der ganze Körper mit. Das Ensemble verwandelt
die Bühne zu einer italienischen Piazza mit Tanz und Musik. Doch
was ist eigentlich eine Tarantella? Der Name des italienischen Volkstanzes
geht auf eine Spinnenart zurück, deren Biss sehr schmerzhaft ist. Alten
Geschichten nach wurde ausgiebig getanzt, um den Körper von dem Gift
zu befreien. Unverzichtbar für jede Tarantella ist das rhythmusgebende
Tamburin. Mit unserer Anleitung könnt ihr euer eigenes Tamburin basteln.
An die Scheren, fertig, los!
www.koelner-philharmonie.de/musik-entdecken
Hier geht’s zur
Bastelanleitung!
Gefördert vom Kuratorium KölnMusik e. V.
19
GROSSELTERN
Ferien mit und
für Oma und Opa
Gute Planung und Flexibilität
vor Ort
Allein in den Urlaub
Auch Großeltern brauchen mal Urlaub vom Alltag, möchten auch alleine verreisen
und sich ganz auf sich besinnen. Entspannung tut jedem gut und
ist gerade für Senioren bedeutend. Ob Kulturreisen, Wellness-Urlaub oder
Kreuzfahrten – das Angebot für ältere Reisende ist vielfältig. Dabei ist es
wichtig, auf die persönlichen Interessen und die Gesundheit zu achten. Gut
vorbereitete Reisen mit angemessener Unterstützung und einem Plan für
Notfälle sorgen für Sicherheit. Spezielle Anbieter für Seniorenreisen beachten
die besonderen Schwerpunkte. Großeltern, die ihren eigenen Rhythmus
genießen, kommen erfrischt zurück und können ihre vielfältigen Erfahrungen
mit der Familie teilen.
Reisen Großeltern alleine, ist die Vorfreude aufeinander umso größer, reisen
sie gemeinsam mit der Familie, fördern die Ferien unmittelbar die Verbindung
untereinander und schaffen gemeinsame Traditionen, Geschichten
und Erinnerungen. Mit Bedacht geplant, wird der Urlaub zu einem unvergesslichen
Erlebnis.
Unterwegs mit Familie
Ein Urlaub mit den Großeltern schafft wertvolle Momente und bringt Generationen
näher zusammen, erfordert jedoch eine sorgfältige Planung. Wichtig
ist es, Aktivitäten zu finden, die sowohl Kindern als auch Großeltern Freude
bereiten, etwa Ausflüge in Tierparks, Museen oder Spaziergänge in der
Natur. Auch entspannte Nachmittage mit Brettspielen oder gemeinsamen
Basteln stärken die Bindung. Der Tagesablauf sollte flexibel gestaltet sein,
genügend Pausen bieten und barrierefreie Zugänge berücksichtigen, damit
alle entspannt reisen können. Gesundheitsaspekte wie die Mitnahme notwendiger
Medikamente und eine gute medizinische Versorgung vor Ort sind
essenziell.
Gute Absprachen im Vorfeld erleichtern den Alltag auf Reisen. Es sollte klar
sein, wer die Betreuung der Kinder übernimmt und wann die Großeltern
Erholungszeit haben. Realistische Erwartungen helfen, Überforderung zu
vermeiden – ein entspannter Zeitplan und Rücksichtnahme sind dabei entscheidend.
Humor, Geduld und gegenseitiges Verständnis machen die Reise
für alle zum Erlebnis.
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2025
2025
2025
UNSERE MEHRTAGESREISEN (AUSWAHL)
UNSERE SILVESTER MEHRTAGESREISEN 24/25
(AUSWAHL)
UNSERE MEHRTAGESREISEN (AUSWAHL)
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Silvester
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Prag in
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2025
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2025
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2025
WINTER 2025
2025 Wellness in in Marienbad - 5*-Hotel - ab ab € 1.695,- € 24.01.
11.01.
24.01.
11.01.
4
8
Tage
Tage
4 Tage
Hamburg
Wellness in Marienbad in - 5*-Hotel ab
ab
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07.02.
24.01.
07.02.
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4
Tage
Tage
7 Tage
Finnland
Hamburg - mit - mit Eiskreuzfahrt ab
ab
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€
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1.325,-
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24.01. 24.01. 44 Tage 4 Tage Hamburg ab ab ab € 420,- € 420,-
16.02.
07.02.
16.02.
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6
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Tage
Tage
6 Tage
Winter
Finnland im
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mit mit Eiskreuzfahrt Wald Wald ab
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Karneval
Winter im
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in Venedig Wald Wald
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Venedig in Badenweiler ab
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5
6
Tage
Tage
5 Tage
Fasching
Wellness in
in in
Badenweiler in
München ab
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878,- € 27.02. 27.02. 66 Tage 6 Tage Wellness in in Badenweiler in ab ab ab € € 1.085,- € 1.085,- 878,-
08.03.
27.02.
08.03.
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8
5
Tage
Tage
8 Tage
Winterwandern
Fasching in München in in in Südtirol ab
ab
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€
€
1.214,-
878,-
878,-
27.02. 27.02. 55 Tage 5 Tage Fasching in München ab ab ab € 878,- € 878,-
08.03.
08.03.
08.03.
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9
8
Tage
Tage
9 Tage
An
Winterwandern
An die die Costa Brava in Südtirol in
auf auf einen Cava Cava ab
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1.354,-
1.214,-
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15.03.
08.03.
12
9
12
Tage Tage
Tage
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Polarlichter An die die Costa Costa
und
Brava
und
Brava
Lappland auf auf einen einen Cava Cava ab
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16.03.
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8
12 8
Tage
Tage
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Blumenriviera
Polarlichter und und
- Alassio
Lappland
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19.03.
16.03.
9
8
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9 Tage
Toskana
Blumenriviera Gold Gold
- Alassio Class ab
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19.03.
26.03.
19.03.
8
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Tage
Tage
8 Tage
Wellness
Toskana Gold
in in Abano Gold Class Terme ab
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19.03. 19.03. 99 Tage 9 Tage Toskana Gold Gold Class Class ab ab ab € 1.395,- € 1.395,-
28.03.
26.03.
28.03.
26.03.
3
8
Tage
Tage
3 Tage
Dresden
Wellness mit
in
mit
Abano in
„Hochzeit Terme des des Figaro“ ab
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29.03.
28.03.
29.03.
28.03.
9
3
Tage
Tage
9 Tage
Rom,
Dresden
Rom, Golf Golf
mit
von
mit „Hochzeit
von Neapel &
des
Sizilien &
des Figaro“ ab
ab
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€
€
1.619,-
490,-
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28.03. 28.03. 33 Tage 3 Tage Dresden mit mit mit „Hochzeit des des Figaro“ Figaro“ ab ab ab € 490,- € 490,-
29.03. 29.03.
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02.04. FRÜHLING 02.04. 12 12 Tage Tage
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2025 Spanien - Rundreise - ab ab € 3.849,- € 04.04.
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4
12 4
Tage Tage
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Berlin
Spanien - Rundreise - ab
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€ 3.849,-
554,- € 02.04. 02.04. 12 12 Tage TageSpanien - Rundreise - ab ab € 3.849,- € 3.849,- 554,-
04.04.
04.04.
04.04.
04.04. 5
4
4
Tage
Tage
5 Tage
Von
Berlin Von
Berlin
Küste zu zu Küste - Nordfriesland - ab
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€
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1.080,-
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5
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10.04.
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7
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5 Tage
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3 klassischen 3 Gold Konzerten Gold Class ab
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10.04.
11.04.
10.04. 3
5
5
Tage
Tage
3 Tage
Elsass
Paris Paris - mit
-
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Ostermärkte -
mit 3 klassischen Konzerten 3 ab
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€ 1.585,-
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13.04.
11.04.
13.04.
11.04. 5
3
3
Tage
Tage
5 Tage
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Elsass Auf den den
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Spuren
Ostermärkte Martin Luthers ab
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15.04.
13.04.
15.04.
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Auf Auf den den Spuren in in Holland
Martin -
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15.04. 7
5
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Tage
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Insel
Tulpenblüte Insel Krk Krk zu zu
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Ostern
in Holland in - per per Schiff Schiff - per ab
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21.04.
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TAGESFAHRTEN IM IM IM WINTER
DEZEMBER
01. 01. Mosel-Wein-Nachts-Markt 2024 2024
Traben-Trarbach
29.01. 29.01. Grünkohlessen JANUAR und
&
und
FEBRUAR &
Kevelaer
2025 2025
DEZEMBER 2024
2024
JANUAR && FEBRUAR & 2025
2025
03.
01.
03.
01.
Weihnachtsmarkt
Mosel-Wein-Nachts-Markt Bad Bad
Traben-Trarbach
Münstereifel
30.01.
29.01.
30.01.
29.01.
Zur
Grünkohlessen
Zur Messe Messe Jagd Jagd &
und
Hund &
und
Hund
Kevelaer
| 01. Fisch | Fisch & Angel & Angel
01. 01. Mosel-Wein-Nachts-Markt Traben-Trarbach
29.01. 29.01. Grünkohlessen und und und Kevelaer
05.
03.
05.
03.
Cranger
Weihnachtsmarkt Weihnachtszauber
Bad Bad Münstereifel
01.02.
30.01.
01.02.
30.01. Zur Skisprung Zur Messe Messe Jagd Weltcup Jagd & Hund in Hund Willingen in | Fisch Fisch & Angel
Angel
03. 03. 03. Weihnachtsmarkt Bad Bad Bad Münstereifel
30.01. 30.01. Zur Zur Zur Messe Messe Jagd Jagd && Hund & Hund | Fisch | | Fisch && Angel
& Angel
06.
05.
06.
05.
Amsterdam
Cranger Weihnachtszauber
Light Light Festival mit mit Grachtenfahrt
13.02.
01.02.
13.02.
01.02.
Reibekuchen
Skisprung Weltcup „satt“ „satt“
in
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Willingen
der in
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der 05.
Eifel Eifel
05. 05. Cranger Cranger Weihnachtszauber
01.02. 01.02. Skisprung Weltcup Weltcup in in Willingen in 08.
06.
08.
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Schlossweihnacht
Amsterdam Light Light Festival Festival
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mit Grachtenfahrt
Dyck Dyck 15.02.
13.02.
15.02.
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Kröller
Reibekuchen Müller Müller
„satt“
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06. 06. 06. Amsterdam Light Light Light Festival Festival mit mit Grachtenfahrt
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22
Gesundheit
Wie kommt die Schokocreme
in den Kühlschrank?
ES IST SCHON erstaunlich zu beobachten, was manche Kinder im Vergleich
zu Erwachsenen im Laufe des Tages »verputzen« können. Dabei gibt es dafür
eine einfache Erklärung. Bedingt durch ihr Wachstum haben Kinder einen
deutlich höheren Energie- und Kalorienbedarf als Erwachsene. Um den
entsprechend zu decken, ist eine ausgewogene gesunde Ernährung für viele
Eltern ein Muss. Täglich mehrere kleine Mahlzeiten, viel Obst und Gemüse,
Getreide- und Vollkornprodukte, wenig Fleisch und Wurst und möglichst wenig
Süßes, auch in Getränken. Doch was, wenn der Nachwuchs nur Nutella
und ähnlich cremig-schokoladig Süßes essen will und die zahngesundheitsfreundliche
vollwertige Nahrung verweigert? Dann ist der Familienfrieden in
Gefahr und der Kampf ums Essen beginnt.
Warum aber stehen nicht nur Kinder auf »Süß«?
Da hat die Natur ihren nicht zu unterschätzenden Anteil. Was Viele nicht
wissen: Auf der Zunge liegen die Geschmacksempfindungen für Süß, Sauer,
Salzig und Bitter. Alle weiteren Geschmackserlebnisse sind mit dem
Geruchssinn verknüpft, dessen Zellen – es gibt um die 20 bis 30 Millionen
Riechzellen gebündelt in ca. 400 Geruchsrezeptoren – im oberen
Nasendrittel liegen. Diese Riechzellen lösen nicht nur angenehme Empfindungen
aus, sondern haben auch eine Schutzfunktion und führen unter anderem
bei unangenehmen Gerüchen zu Schutzreaktionen wie Würgereflexen.
Der Geruchssinn ist bei der Geburt bereits weitgehend ausgebildet und entwickelt
sich in Abhängigkeit von den Nahrungsangeboten weiter. Das erklärt,
warum »Geschmäcker« so verschieden sind. Und das nicht nur innerhalb
der Familie, sondern auch zwischen den Kulturen. Fällt der Geruchssinn aus,
wenn z. B. die Nase erkältungsbedingt »verstopft« ist, schmeckt nichts mehr
so richtig. Aber: Süß, Sauer und Salzig gehen dann fast immer noch, weil die
Zunge davon nicht beeinflusst wird.
Wer also seine Kinder an eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung
heranführen will, ist gut beraten, sie schon früh mit unterschiedlichen Geschmäckern
vertraut zu machen und den Familientisch interessant zu
gestalten. Manche Eltern haben Sorge, dass das, was sie anbieten, nicht
schmeckt, weil es »zu fade« ist und bieten z. B. gesüßte Getränke statt
Milch, Mineral- oder Leitungswasser an. Das ist aber in zweifacher Hinsicht
wenig hilfreich. Zum einen gewöhnen sie ihren Nachwuchs an gesüßte Speisen,
was durch die Geschmacksknospen auf der Zunge ausgiebig gefördert
wird. Zum anderen führt der Genuss von Süßem zu einem vermehrten Ausstoß
von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse, was bewirkt, dass der Körper
nach noch mehr Süßem bzw. nach Essbarem verlangt, selbst wenn kalorisch
das Tagespensum längst abgedeckt ist mit dem Effekt, dass das Körpergewicht
so stetig in die Höhe geht.
Was also tun?
Überlegen Sie bereits beim Einkauf, was Sie Ihrem Kind zu den Mahlzeiten
anbieten wollen.
Bringen Sie Ihr Kind, auch durch Ihr Vorbild, auf den Geschmack.
Lassen Sie Ihr Kind bei den Zubereitungen der Mahlzeiten mitwirken.
Vermeiden Sie den Kampf um das Süße – Druck erzeugt Gegendruck
(!) – und ordnen Sie es in den täglichen Speiseplan z. B. für den
Nachtisch ein.
Haben Sie keine Angst, wenn Ihr Kind aktuell nichts essen will. Vor
einem gefüllten Kühlschrank ist noch niemand verhungert.
Und wenn es Debatten um Nutella und Co gibt, dann überlegen Sie
kurz, wie wohl die Nutella in Ihren Kühlschrank gekommen ist.
23
GESUNDHEIT
Fast Food: Gesund?
Ungesund?
Die Menge macht’s
Fast Food (Schnelle Nahrung) begeistert durch Geschmack und Bequemlichkeit,
birgt jedoch Risiken: Hoher Fett-, Zucker- und Salzgehalt
kann auf Dauer Übergewicht, Herzprobleme und Diabetes fördern. Gelegentlicher
Genuss von Pommes, Döner oder Burger ist kein Problem,
doch eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse und Vollkornprodukten
bleibt entscheidend für Gesundheit und Energie. Auch gesündere
Alternativen wie Salate oder Wraps in Fast-Food-Restaurants sind
möglich, um den Genuss bewusster zu gestalten. Letztlich ist das Maß
entscheidend – ein bewusster Umgang vermeidet langfristige gesundheitliche
Probleme und schafft Raum für Genuss. Das gilt für Kinder und
Erwachsene.
Dr. Ursula Sottong
ist Ärztin, Gesundheitswissen schaft lerin,
Autorin zahlreicher Artikel und Bücher
rund um das Thema Gesundheit, bis 2019
Abteilungsleiterin der Malteser Gesundheitsförderung
& Prävention, seit 1995
Patenärztin der Ärztekammer Nordrhein im
Projekt »Gesund macht Schule«.
www.aekno.de/aerzte/beratung/
praevention/gesund-macht-schule
Kindern ein
Zuhause geben!
Nicht jedes Kind hat das Glück in seiner Herkunftsfamilie
aufwachsen zu können.
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Sie können sich vorstellen, einem Kind mit ungewöhnlicher
Biografie ein liebevolles Zuhause,
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Sicherheit und Geborgenheit zu geben?
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24
KÖLN IM WINTER
Kölner Weihnachtsmärkte
Heimelig besinnlich bis alternativ avantgardistisch
Hafenweihnachtsmarkt
Direkt am Rhein gelegen, verzaubert der Hafenweihnachtsmarkt
mit seinem maritimen Flair. Holzhütten in Schiffsform
bieten Kunsthandwerk, maritime Leckereien und heiße Getränke.
Das bunte Lichtermeer schafft eine besondere Atmosphäre,
die die Verbindung zwischen Wasser und Winterzauber
feiert. Ein Highlight für Familien ist das Kinderprogramm mit
Geschichten und Bastelaktionen.
Am Schokoladenmusem, 50678 Köln
Ehrenfelder Weihnachtsmarkt
Dieser alternative Markt bei »Bumann & Sohn« ist bekannt
für seine kreative Mischung aus Kunsthandwerk, Design und
Livemusik. Junge Künstler präsentieren handgemachte Produkte,
von Kleidung bis Schmuck. Dazu gibt es internationale
Speisen und Glühwein. Ein Treffpunkt für alle, die das Besondere
abseits der klassischen Märkte suchen und ein buntes
Programm genießen wollen.
Bartholomäus-Schink-Straße 2, 50825 Köln
Weihnachtsmarkt im Stadtgarten
Mitten im Grünen entfaltet sich dieser Markt zu einem Ort voller
Charme. Kleine, liebevoll dekorierte Stände bieten originelles
Handwerk, Schmuck und kulinarische Spezialitäten. Lichterketten
und stimmungsvolle Musik schaffen eine warme Atmosphäre,
die zum Flanieren einlädt. Ideal für alle, die besondere
Geschenke und eine intime Adventsstimmung suchen.
Venloer Str. 40, 50672 Köln
Sülzer Weihnachtsdorf
Dieser Markt bietet eine heimelige Atmosphäre mit traditionellem
Glühwein, weihnachtlicher Dekoration und viel Herz. Hier
treffen sich Nachbarn und Besucher, um die Adventszeit gemeinsam
bei handgemachten Produkten und Köstlichkeiten
zu feiern. Ein Geheimtipp für stimmungsvolle Adventsfreuden.
Elisabeth-von-Mumm Platz, 50937 Köln
Nikolausdorf
In märchenhaften Holzhäusern präsentiert sich das Nikolausdorf
mit traditionellem Handwerk, Weihnachtsleckereien und
einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm. Hier trifft
man den Nikolaus persönlich und erlebt ein zauberhaftes Ambiente
für die ganze Familie. Kinder können basteln und staunen,
während Erwachsene Glühwein genießen.
Rudolfplatz, 50674 Köln
Heinzels Wintermärchen
Mittelalterlicher Charme, liebevoll gestaltete Buden und eine
große Eisbahn machen diesen Markt einzigartig. Heinzelmännchen
erzählen die Geschichte Kölns, während Besucher
durch die Stände schlendern und Handwerk, Speisen oder
Fahrten auf dem Karussell genießen. Ein Abenteuer für die
ganze Familie!
Heumarkt und Alter Markt, 50667 Köln
Markt der Engel
Engelfiguren und strahlend weiße Dekoration prägen diesen
stimmungsvollen Markt. Zwischen den Ständen, die hochwertige
Produkte und feine Speisen anbieten, scheinen Engel zu
schweben. Sanfte Klänge und ein Lichtermeer machen den
Markt zu einem magischen Erlebnis, das besonders Familien
und Romantiker verzaubert.
Neumarkt, 50667 Köln
25
KÖLN IM WINTER
Weihnachtsmarkt im Hof der Kartäuserkirche
Dieser charmante Mini-Markt im Innenhof der Kartäuserkirche
punktet mit familiärer Atmosphäre. Wenige, aber liebevoll gestaltete
Stände bieten Selbstgemachtes, warme Getränke und
regionale Produkte. Perfekt für einen besinnlichen Adventsbesuch
in historischem Ambiente abseits vom Trubel der Großmärkte.
Kartäusergasse 7, 50678 Köln
Dünnwalder Weihnachtsdorf
Das Dünnwalder Weihnachtsdorf bietet festliches Flair in einem
beschaulichen, dörflichen Ambiente. Besucher erwarten
liebevoll gestaltete Stände mit handgemachtem Kunsthandwerk
und weihnachtlichen Leckereien. Dieser Markt vereint
Tradition und Gemütlichkeit und bietet ein schönes Ausflugsziel
für die ganze Familie.
Amselstraße / Von-Diergardt Straße, 51069 Köln
Vringsadvent auf dem Chlodwigplatz
Ein Markt mit besonderem Veedelscharme! Im Herzen der Südstadt
locken Stände mit lokalem Kunsthandwerk, Köstlichkeiten
und weihnachtlicher Musik. Die familiäre Atmosphäre lädt
zum gemütlichen Schlendern ein und begeistert mit einem
bunten Angebot, das zum Schenken und Schlemmen inspiriert.
Chlodwigplatz, 50678 Köln
Voodmarkt – Veganer Weihnachtsmarkt
Der Voodmarkt ist der erste vegane Weihnachtsmarkt Kölns.
Hier kann man lecker schlemmen. Von Suppen und Reibekuchen
über vegane Flammkuchen und Käsespätzle bis hin zu
Waffeln ist alles dabei. Kaffee, Kakao, Glühwein, Apfel- und
Kirschpunsch gibt’s natürlich ebenso – mit und ohne Schuss.
Steinmetzstraße 57, 51103 Köln
Weihnachtsmarkt im Bürgerhaus Stollwerk
Mit Design, Kunst und einem Hauch von Avantgarde überrascht
dieser Markt. Kreative Produkte, ausgefallene Geschenkideen
und ein breites kulturelles Programm laden ein. Perfekt für alle,
die moderne Märkte mit einem Augenzwinkern suchen.
Dreikönigenstraße 23, 50678 Köln
Neujahrsmarkt am Schokoladenmuseum
Dieser Markt setzt auf Nachweihnachtsfreuden: Schokolade in
allen Variationen, Kunsthandwerk und winterliche Köstlichkeiten
direkt am Rhein laden zum Jahresausklang ein. Eine süße
Möglichkeit, die Festzeit stilvoll abzuschließen.
Im Zollhafen 2, 50678 Köln
Winterzauber in Rodenkirchen
Direkt am Rhein verbreitet der Winterzauber in Rodenkirchen
festliche Stimmung. Kunsthandwerk, Glühwein und regionale
Leckereien sorgen für weihnachtliches Ambiente in einer einzigartigen
Umgebung. Ein schönes Ziel für einen winterlichen
Spaziergang entlang des Flusses.
Maternusplatz, 50996 Köln
Winterzauber Eigelstein
Der »Veedels«-Weihnachtsmarkt vor der Eigelsteintorburg
lockt an fünf Tagen mit schönen Fachwerk-Hütten. Neben außergewöhnlichem
Handwerk und diversen Leckereien gibt es
ein Kinderkarussell für die Kleinen. Ab 18 Uhr sorgt Live-Musik
auf einer kleinen Bühne für Stimmung. Der Glühwein wird ehrenamtlich
ausgeschenkt. Der Erlös hierdurch fließt zu 100%
in die Arbeit für das Veedel.
Eigelstein 135, 50668 Köln
Weihnachtsmarkt am Dom
Mit dem majestätischen Dom als Kulisse bietet dieser Markt
eine einmalige Atmosphäre. Rund um den großen Weihnachtsbaum
reihen sich Buden mit handgefertigtem Kunsthandwerk,
weihnachtlichen Speisen und Getränken. Tägliche Musikdarbietungen
sorgen für festliche Stimmung. Ein Klassiker, der
Kölner Tradition und Adventszauber verbindet.
Roncalliplatz, 50667 Köln
26
Interview
Axel Scheffler
Axel Scheffler ist der Illustrator der weltweit bekannten Grüffelo-
Reihe, er gab dem beliebten »Monster« sein Aussehen. Inzwischen gibt es
Grüffelo-Filme, Theaterstücke und sogar Briefmarken und Münzen.
Sie kommen aus Hamburg und leben in Großbritannien.
Dort haben Sie »Visuelle Gestaltung«
studiert und sind Illustrator geworden.
Findet sich etwas spezifisch Englisches in Ihren
Illustrationen?
Tatsächlich gibt es das nicht. So gesehen sind
meine Illustrationen international. Die britische
Kinderbuchindustrie ist natürlich sehr auf die
ganze Welt ausgerichtet. Wenn man auf die Buchmesse
in Bologna geht, sieht man, wie riesig die
Englische Halle ist. Aber was den Stil betrifft,
sehe ich nichts britisches oder deutsches. Englisches
verkauft sich deshalb weltweit besser als
Deutsches, weil es so viele lesen können.
Die Texte zum Grüffelo stammen von Julia
Donaldson. Sie beide ergänzen sich kongenial,
arbeiten aber eigentlich gar nicht zusammen.
Das stimmt. Alles läuft völlig getrennt. Die Arbeit
findet über unsere Lektorin Alison Green statt.
Julia und ich begegnen uns dabei nur auf dem
Papier. Es ist für mich immer noch ein Rätsel,
dass das so wahnsinnig gut funktioniert. Wir
sind sehr unterschiedliche Personen, aber inzwischen
natürlich befreundet, auch wenn wir uns
im Grunde nur beruflich treffen.
Wie wichtig ist es, dass sich Autor und Illustrator
gut verstehen?
Da gibt es alle möglichen Kombinationen. Häufig
sind es gute Freunde, die zusammen Bilderbücher
machen. Es gibt auch berühmte Paare. Es
ist schon hilfreich, dass man »die gleiche Wellenlänge«
hat. Julia hat einen viel größeren Output
als ich, also auch viele andere Illustratoren. Von
ihr erscheinen vielleicht drei oder vier Bücher
im Jahr. Die könnte ich gar nicht alle illustrieren,
ich mache ja auch noch anderes. Bestimmte
Texte schreibt sie dann für mich, zum Beispiel
den Grüffelo. [lacht] Das sind natürlich die besten
Texte mit den höchsten Auflagen.
»Den Grüffelo gibt es
in über 50 Sprachen –
inzwischen auch auf
Kölsch.«
Wie funktioniert das genau?
Julia schickt den Text an den Verlag, dann muss
ich die Entscheidung fällen, ob ich ihn illustrieren
will oder nicht. Wenn ja, fange ich an, die Figuren
zu entwickeln. Dabei weiß ich schon, was auf den
einzelnen Seiten stehen soll, das ist vorher festgelegt.
Dann beginne ich damit, die Protagonisten
zu zeichnen, was meistens schnell geht. Danach
geht’s ans Skizzieren. Die Skizzen bekommt
dann Julia zu sehen und wir sprechen drüber.
Wenn alle zufrieden sind kann ich loslegen und
male komplette Bilder für die einzelnen Seiten.
Bislang sind ganze 18 Millionen Grüffelo-
Bücher erschienen.
Es klingt hochnäsig, aber das weiß ich wirklich
nicht genau. Man hört immer die unterschiedlichsten
Zahlen. Aber ja, es sind sehr viele.
Den Grüffelo gibt es überall auf der Welt, werden
die Geschichten überall gleich verstanden?
Er hat anscheinend etwas sehr Universelles.
Die Geschichte ist ja eine Art Grundmuster: Der
Kleine, vermeintlich Schwächere trickst den
Großen, Gefährlicheren aus. David gegen Goliat.
Das versteht man vermutlich in allen Kulturen.
Auch Eltern lesen den Grüffelo gern.
Das ist das Tolle an den Grüffelo-Geschichten:
Sie sind sehr vielschichtig. Erwachsene erleben
sie anders als Kinder. Kleine Kinder von 4 bis 5
Jahren begreifen die Kompliziertheit des Tricks
der Maus eigentlich nicht – aber die Erzählung
funktioniert trotzdem. Die Kinder wachsen dann
immer weiter in das Verständnis der Geschichte
hinein. So hört sie nie auf, interessant zu sein.
Als Illustrator ergänzen Sie die Texte anderer.
Haben Sie schon selbst etwas schreiben
wollen?
Ich kann nicht schreiben, leider. Ich erzähle in
Bildern. Wenn man mich fragt, wie ich auf meine
Ideen komme: Man gibt mir einen Text. Ich versuche
natürlich immer, dem Text etwas hinzuzufügen,
das vielleicht noch nicht in ihm steckt.
Durchs Zeichnen wird es auch inhaltlich mehr.
In jeder Geschichte gibt es Hauptfiguren, aber
auch Nebenfiguren. Ist die Hauptfigur beim
Zeichnen immer auch die Lieblingsfigur?
Auch als Illustrator will man nicht immer wieder
das Gleiche machen. Irgendwann hat man die
Hauptfigur einfach schon sehr oft gezeichnet. Da
werden Nebenfiguren interessant. Aber eigentlich
habe ich keine Lieblingsnebenfiguren.
Ist Deutschland ein guter Markt für Kinder- und
Bilderbücher?
Ja, groß und wichtig, schon von der Anzahl der
Leser her. Den Grüffelo kennt hier fast jedes
Kindergartenkind. In England gilt quasi: Wer
Bücher hat, der kennt den Grüffelo – und damit
Julia und mich.
Inzwischen gibt es auch Grüffelo-Filme, dafür
zeichnen allerdings andere.
Das muss man akzeptieren. Es gibt auch Theaterstücke
etc. Beim Lesen dauert die Geschichte
vielleicht fünf oder sieben Minuten. Ein Film im
Fernsehen dauert aber vielleicht 25 Minuten. Also
muss man das Material ändern. Der Text bleibt
eigentlich gleich, aber man muss noch Sachen
dazu erfinden und auch die Figuren sehen ein
bisschen anders aus. Bislang bin ich sehr zufrieden.
[lacht] Ich habe den Grüffelo nur von
27
INTERVIEW
der Seite gezeichnet, durch die Filme weiß ich nun, wie er von oben und hinten
aussieht. Im Film ist die Maus winzig und der Grüffelo riesengroß. Das
ist im Buch überhaupt nicht so. Man hat sich im Film also einige Freiheiten
nehmen müssen, damit es funktioniert.
Bereits 2019 gab es 50-Pence-Münzen, die den Grüffelo zeigten.
Ja, und gerade gibt es wieder eine neue. Es gab Münzen und Briefmarken.
Ich kann das gar nicht richtig glauben. Manchmal ist es schon etwas seltsam,
auf ewig mit dieser bekannten Figur verbunden zu sein. Als Illustrator
bin ich so Teil dieses intimen Moments, wenn Eltern ihren Kindern vorlesen.
Dass das möglich und gewollt ist, darauf bin ich stolz. Inzwischen stehen
Erwachsene vor mir und sagen: Ich bin mit dem Grüffelo aufgewachsen und
jetzt auch meine Kinder.
Was ist das nächste Projekt?
Wieder eins mit Julia. Ich mache weitere »Tales from Acorn Wood« -Bücher,
also Papp-Klapp-Bilderbücher. Die sind wahnsinnig populär. Dann habe ich
noch ein Geheimprojekt. Da kann ich aber nicht drüber reden [lacht].
Vielleicht können Sie sagen, wann es nicht mehr geheim sein wird.
[Hält den Finger vor den Mund] Wahrscheinlich 2026.
FÜR JUNG
UND ALT
DIE
ZAUBER-
FLÖTE
NACH WOLFGANG
AMADEUS MOZART
War Ihnen von Anfang an klar, dass der Grüffelo ein Erfolg sein würde?
Nein, so etwas weiß man nie. Wir waren zwar alle sehr zufrieden mit dem,
was uns als Buch zusammen gelungen ist, aber dass es dann zu Auflagen
in über 50 Sprachen weltweit kommen würde, daran hat damals niemand
gedacht. [lächelt] Inzwischen gibt es ihn sogar auf Kölsch. Ist das nicht
wunderbar?
Mehr Infos sowie Spiel und Spaß zum Grüffelo unter
www.grueffelo.de
Axel Scheffler 1957 in Hamburg geboren, wollte zunächst Kunstlehrer werden,
studierte Kunst in Hamburg, brach das Studium jedoch ab und absolvierte später den
Studiengang »Visuelle Kommunikation« in Bath/England. Anfang der 1980-er Jahre
entschied er sich für den Beruf des Illustrators und zog nach London.
»The Piemakers« von Helen Cresswell war das erste von ihm illustrierte Buch (1988).
1992 begann die Zusammenarbeit mit Julia Donaldson mit dem Buch »Mein Haus ist
zu eng und zu klein«. 1999 wurde schließlich der Grüffelo »geboren«.
VORSTELLUNGEN:
26. JAN. BIS 5. JUL. 2025
28
GANZ KÖLSCH
Die drei Kölschen
Drei kölsche Begriffe kurz erklärt
1. 2. 3.
Pittermännchen
So nennt man im Kölner Raum ein
10-Liter-Fässchen Kölsch. Die im
Vergleich zu Brauhausfässern kleine
Größe ist beliebt, weil die Menge für Parties
optimal erscheint. Im Vergleich zu moderneren
5-Liter-Dosen muss man das Fässchen noch anstechen
und hat so ein »echtes Zapferlebnis«.
Warum trägt es den Namen Pitter?
Die Namen Pitter und Marie (Peter und Maria)
waren in der Bevölkerung des katholischen Kölns
so verbreitet, dass gefühlt jeder Zweite zumindest
mit Zweitnamen so hieß. »’ne Pitter« war
also nichts Besonderes, sondern etwas im Alltag
Gewöhnliches, auf jeden Fall nichts großes. Ähnlich
kam das kleine Kartoffelschälmesser im
Rheinischen zum Namen »Peterchen«. »Dat is
jet für uns Pitter« meinte so also auch: Das ist
nichts, was einen gewöhnlichen Menschen überfordert.
Und das galt und gilt in Köln offenbar
auch für 10 Liter Kölsch.
Poppeköchkäppesche
Das »Poppeköchkäppesche« ist
einer der längsten Begriffe im Kölschen
und gibt Zeugnis für den alltäglichen
rheinischen Sprachwitz. »Käppesche«
leitet sich von »Kappes« ab, also von Kohlkopf,
wobei die Verkleinerungsform »Köhlköpfchen«
bedeutet. »Poppeköch« steht für Puppenküche.
Gemeinsam entsteht das Bild einer kleinen
Puppenküche mit Mini-Kohlköpfen – ein humorvoller
Verweis auf typisch rheinischen Speisen.
Gemeint ist der Rosenkohl.
Dabei wird der Rosenkohl auf Kölsch eigentlich
»Sprute« oder »Sprütche« genannt. Das Wort
wiederum lässt sich aufs Englische zurückführen,
denn dort spricht man beim Rosenkohl von
»Brussels Sprout«, also von dem was aus englischer
Sicht offenbar in Brüssel sprießt.
Plüschprumm
Die »Plüschprumm« ist der Pfirsich.
Der Begriff setzt sich aus
»Prumm«, dem Wort für Pflaume,
und »Plüsch« für die pelzige Oberfläche zusammen.
Plüschstoff ist weich und flauschig. Eine
Nektarine wird als »Raseete Plüschprumm«,
also rasierter Pfirsich, bezeichnet. Regelmäßig
steht die Plüschprumm ganz oben auf der Liste,
wenn es um die beliebtesten Kölschen Ausdrücke
geht.
Kölle
Rodenkirchener Riviera
Der Kölsche Ort: Sonne, Sand und Rhein.
Die »Rodenkirchener Riviera« ist ein idyllischer Strandabschnitt am Rhein
im Kölner Süden, der als das kleine Paradies am Fluss gilt. Ihren Namen
verdankt sie der italienischen Riviera, die für Sonne, Sand und mediterrane
Lebensfreude steht. Schon in den 1920er Jahren entwickelte sich Rodenkirchen
zu einem beliebten Ausflugsziel für alle, die dem oft hektischen
Stadtleben entfliehen wollten. Hier, an den feinen Sandflächen des Rheinufers,
entstand ein Ort, der mit seiner entspannten Atmosphäre und dem Ausblick
auf das glitzernde Wasser einen Hauch von Urlaub vermittelte.
In den 1950er und 1960er Jahren wurde die Rodenkirchener Riviera besonders
populär. Besucher aus den umliegenden Regionen kamen, um zu
schwimmen, zu picknicken oder einfach in der Sonne zu entspannen. Der
Strand war an warmen Sommertagen dicht bevölkert, und das kühle Wasser
des Rheins lockte Badegäste in die Fluten. Kleine Verkaufsstände und Ausflugslokale
machten die Riviera zu einem geselligen Treffpunkt.
Doch nicht immer war das Baden im Rhein ungefährlich. Die Strömung und
der Schiffsverkehr machten das Schwimmen riskant, das Baden im Fluss
wurde immer weniger. Heute liegt der Fokus eher auf Erholung und Spaziergängen
am Wasser. Besonders beliebt sind die schattigen Plätzchen unter
den Bäumen und die langen Wege entlang des Flussufers, die zu entspannten
Nachmittagen mit Picknicks und Familienausflügen einladen.
Die »Rodenkirchener Riviera« steht heute für das Lebensgefühl am Rhein:
Naturverbundenheit, Geselligkeit und die Freude an der freien Zeit. Ein Ort,
an dem man seine Seele baumeln lassen und die Schönheit des Flusses genießen
kann. Schön auch im Herbst.
»Rodenkirchener
Riviera«
Uferstraße
50996 Köln
29
TIERE IM ZOO
Goldgelbe Löwenäffchen
Zuwachs im Artenschutz-Projekt
»Apu« und »Nala«, das Kölner Löwenäffchen-Paar, hat zweifachen
Nachwuchs. Die beiden neugeborenen Kletterkünstler sind weiblich
und heißen »Tiara« und »Lenina«. Sie kamen bereits im April zur Welt
und sind mittlerweile gut in die Gruppe integriert. Damit ist die Zahl der
Löwenäffchen im Kölner Zoo auf sechs Tiere angewachsen. Insgesamt
sind in der 2022 eröffneten Anlage bereits sieben Goldgelbe Löwenäffchen
geboren worden, die zum Teil bereits in andere Zoos umgezogen
sind.
Das »Arnulf-und-Elizabeth-Reichert-Haus«, in dem die Äffchen leben,
ist einem tropischen Regenwald nachempfunden, in dem sich die Tiere
frei bewegen. Neben den Löwenäffchen sind Weißkopfsakis, Kugel-
gürteltiere, Piranhas, Tukane und viele weitere Vogelarten weitere Bewohner. Zudem
lebt hier das erst wenige Monate alte Faultier-Männchen »Jamiro«. Gäste
gehen unmittelbar neben oder unter den Tieren hindurch. Das Warmhaus mit dem
immer dichter werdenden Dschungelbewuchs mit Bromelien, Palmen und Kakaobäumen
ist ein perfekter Ort angenehmer Wärme an kühler werdenden Tagen.
Zoos stärken Naturbestände durch Erhaltungszucht und Auswilderung
Goldgelbe Löwenäffchen haben Krallen an Händen und Füßen, nur die Großzehen
haben Nägel. Mit ihren verlängerten Eckzähnen fangen sie manchmal kleinere
Wirbeltiere. Hauptsächlich stehen aber Früchte und Baumsäfte auf ihrem Speiseplan.
Die kleinen Primaten verständigen sich mit zwitschernden Lauten.
25
1999 - 2024
WIR LADEN EIN ZUM GROßEN JUBILÄUMSPROGRAMM
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Adventskalender
24
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Vom 1. bis 24. Dezember öffnet sich in unserem großen Adventskalender täglich
ein neues Türchen mit vielen wunderbaren Geschenkideen, die wir auf den
folgenden Seiten vorstellen, im Gesamtwert von € 2.550. Was tun? Besuchen
Sie uns online unter rheinkind-koeln.de am jeweiligen Tag und nehmen Sie an
unserer Verlosung teil. Die Gewinner werden zeitnah benachrichtigt. Wir wünschen
Ihnen viel Glück, eine schöne Vorweihnachtszeit und besinnliche Festtage.
(Der Rechtsweg ist ebenso wie eine Barauszahlung der Gewinne ausgeschlossen).
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Die Schau im Gasometer Oberhausen
zeigt die Schönheit der Weltmeere
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bekannte Tiefen des Ökosystems.
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Der Modellbausatz ist ein exquisites
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Dich in die aufregende Welt der
Rettungshubschrauber einführt.
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Sauna-Auszeit
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6
10
Tierpatenschaft
Im Tierpark Lindenthal leben zur
Zeit über 250 Tiere: Hochlandrinder,
Esel, Damwild, Schafe und
Ziegen. Für einige kann eine Patenschaft
übernommen werden.
Wir verlosen eine Tierpatenschaft
für eine Ziege im Wert
von 50 €.
www.lindenthaler-tierpark.de
7
Es war einmal …
Der Abschluss des 25-jährigen
Ohrenauf!-Jubiläums des Gürzenich-
Orchesters Köln: tierisch und märchenhaft.
Für Kinder ab 6 Jahren.
Wir verlosen 1 Familienkarte für
das Konzert am 15.12.24, 11 Uhr
www.guerzenich-orchester.de
19
Freilichtmuseum Kommern
Das LVR-Freilichtmuseum Kommern
mit seinen 79 historischen
Häusern bietet eine Reise in eine
scheinbar stehengebliebene Zeit.
3 x 2 Freikarten
www.kommern.lvr.de
18
22
Olympiamuseum
Das Deutsche Sport & Olympia Museum
in Köln feiert sein 25-jähriges Jubiläum
u. A. mit der Sonderausstellung
»25 Jahre – 25 Objekte«.
Wir verlosen 2 x 1 Familienticket
www.sportmuseum.de
Orgelkrimi
Ein Fall für Musikdetektive ab 6:
Kinderkonzert mit Organistin Iveta
Apkalna und Harald Schmidt am
15.06.2025 um 11:00 Uhr.
Wir verlosen 3 x 2 Karten
www.koelner-philharmonie.de/de/programm/kinderkonzert/4089
15
Stagecoach
Theaterspielen und Tanzen
macht Spaß und fördert das
Selbstwertgefühl. Unser fabelhaftes
Team von talentierten
Künstlern begeistert und hilft
dabei, das Vertrauen zu sich
selbst zu entwickeln.
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Kreativbox mit Legami
Für kleine Künstler gibt es bei
Ortloff zauberhafte Geschenke.
Stifte, Malutensilien und
Bastelprodukte fördern Fantasie
und Entwicklung.
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mit Legami
www.ortloff.de
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32
ADVENTSKALENDER
Ab in die Steinzeit
Im Neanderthal Museum warten
zahlreiche Mitmachstationen und
ein Steinzeit-Action-Pack für kleine
Forscher. Ein weiteres Highlight ist
der Erlebnisturm Höhlenblick an
der Fundstelle des Neanderthalers.
Wir verlosen 1 Familiengutschein
(2 Erw. und 2 Kinder)
www.neanderthal.de
20
9
Der Grüffelo op Kölsch
Em jroße Bösch es et jefährlech. Et es jot,
wann mer ne Fründ hät met jet en de Maue.
Un wann mer keine hät, muss mer sich eine
denke. Wie dat klei Müüsje, dat all denne, die
et fresse wolle, met däm Grüffelo kütt. Evver,
jitt et dä üverhaup?
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.beltz.de
Mimis kunterbunter Sport
Das Wimmelbuch nimmt mit
in eine Welt voller Menschen,
die Spaß an der Bewegung haben:
paralympische Disziplinen,
Amateur- und Profisport sowie
Fun-Sportarten. Alles liebevoll illustriert.
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.ulila.de
12
13
Badesofa
Das BADESOFA macht die Wanne
zu gemütlichsten Ort der Welt:
Es verspricht pure Entspannung,
ist leicht zu pflegen und handgefertigt
in der EU. Traumhaft für
Dich und perfekt als Geschenk.
1 BADESOFA S in Perlmut im
Wert von 169,99 €
www.badesofa.de
17
14
Kunst fürs Kinderzimmer
Die Kölner Illustratorin Pia Kolle schafft
liebevoll gestaltete Kunstdrucke und
handgemachte Holzschnitte für Kinder –
perfekt als Geschenk zur Geburt oder als
Deko fürs eigene Kinderzimmer.
Wir verlosen 2 x DinA4 Wandbilder
»Kawai-Buchstaben«, Offsetdruck auf
250g Premiumpapier
www.piakolle.de
23
Do-it-yourself
Symphony Orchestra
paper cut-outs
✂
✃
Museum op Kölsch
111 kölsche Begriffe erklären
Details aus Gemälden, die alle
aus Kölner Museen stammen:
von A wie Aap über P wie Plüschprumm
bis Z wie Zäng. Alltagssprache
trifft Hochkultur. So unterhaltsam
wie informativ.
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.emons-verlag.de
2
Kleine Stadtgeschichte
Geschichte ist spannend. Geschichte
macht Spaß. Freche Illustrationen
und spannende Texte nehmen
Kinder und Jugendliche mit auf eine
atemberaubende Reise in die Vergangenheit
Kölns. Für junge Leser
von acht bis zwölf Jahren.
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.bachem.de
MWK Schnibbelochester
Das komplette Sinfonieorchester
zum Ausschneiden, Falten und
Aufstellen: Zwei Schnibbelbogen
mit insgesamt 59 illustrierten
und beschrifteten Einzelfiguren,
ergänzende Angaben zur Geschichte
und Aufstellungspraxis
sowie ein »Parkettbogen« als
Bühne.
Wir verlosen 7 x 1 Heft
www.mwk-koeln.de
33
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Mitfiebern
Jetzt Tickets für die neue Saison
der Kölner Haie gewinnen!
Packende Spiele, mitreißende
Stimmung und Eishockey-Fieber
warten – perfekt für einen aufregenden
Familienausflug in die
Arena.
Wir verlosen 2 x 2 Tickets im
Unterrang für ein Heimspiel
in der Hauptrunde der Saison
2024/25
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1
5
Nur noch 24 Mal
Der einzigartige Adventskalender verkürzt
mit originellen und kniffligen
Rechenaufgaben die Wartezeit auf’s
große Fest – mal rein logisch, mal
streng mathematisch, aber immer
ohne Expertenkenntnisse lösbar.
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.m-vg.de
24
16
Unser Köln für Kinder
Ziege Malu führt Kinder ab 4 Jahren
durch die Stadt, zeigt ihnen,
wie grün Köln ist, erklärt, was es
mit dem Stadtwappen auf sich
hat etc. Und: Was wäre ein Ausflug
nach Köln, ohne ein paar
Brocken Kölsch zu lernen?
Wir verlosen 3 x 1 Buch
www.windy-verlag.com
Magisches Jubiläum in der LANXESSarena
Für die ganze Familie: »Diamonds«, die besten
Illusionen der Ehrlich Brothers aus 10 Jahren.
2x Familienkarten für die Shows in der
LANXESSarena am 11. oder 12.1.2025
www.ehrlich-brothers.com
34 34
Freizeit
Ausflugstipps
in der
Region
LVR-Freilichtmuseum Kommern
Eickser Straße 53894 Mechernich-Kommern
Tel. 02443 99800
www.kommern.lvr.de
Auch zum Jahresende
gibt es viele spannende und entspannende
Ausflugsziele für die ganze Familie.
Vorschläge für kommende Freizeitorte bitte an
ausflug@rheinkind.de
Einsendeschluss für alle Verlosungen: 16.2.2025
unter www.rheinkind-koeln.de/gewinnspiele
Die Zeitreise im LVR-Freilichtmuseum Kommern in der Eifel führt 500 Jahre
in die Vergangenheit. 77 historische Gebäude vermitteln hautnah, wie Menschen
im Rheinland einst gelebt haben. Im »Advent für alle Sinne« (30.11.
und 1.12.) können Besucher erleben, wie sich bäuerliche Familien einst auf
das Weihnachtsfest vorbereiteten. Neben einem kleinen Adventsmarkt mit
Spielzeug, Papeterie, Glaskunst, Patchwork und vielem mehr, locken tolle
vorweihnachtliche Aktionen auf dem gesamten Museumsgelände. Die Adventszeit
ist seit vielen Jahrhunderten geprägt von Gebäck und Süßigkeiten.
Im Backhaus des Heyerhofs werden Zucker, Rosinen, Mandeln und Gewürze
nach Rezepten aus dem 18. Jahrhundert verarbeitet. In der Weihnachtsbäckerei
finden sich Christstollen und Spekulatius (14. und 15.12.).
Bundeskunsthalle
Helmut-Kohl-Allee 4
53113 Bonn
www.bundeskunsthalle.de
Die Berliner Spielzeugsammlung zählt mit über 70.000 Exponaten zu den
größten Deutschlands. Installationskünstler Mark Dion hat die Bestände
durchforstet und die faszinierende Ausstellung »Mark Dion. Delirious Toys.«
konzipiert. Seine Inszenierung greift die Tradition europäischer Wunderkammern
auf, lässt Spielzeug lebendig werden und vereint Puppen, Tiere, Fahrzeuge
und mehr zu magischen Szenen. Die Präsentation verwischt Realität
und Fantasie, während sie auf die kulturelle Bedeutung und die problematischen
Aspekte des Spielens hinweist. Kleine und großen Besuchende betreten
eine Welt voll Fantasie und ungehemmter Spielfreude. Die Ausstellung
(bis 9.2.2025) wird flankiert vom multifunktionalen ELLAH-Lab, das künstlerische
Praxis und kreatives Lernen integrieren will.
Neanderthal Museum
Talstraße 300, 40822 Mettmann
Tel. 02104/97970
www.neanderthal.de
Die neue Sonderausstellung »Stereotypes Neanderthalerin« im Neanderthal
Museum beleuchtet ab dem 23. November die Vielfalt der Geschlechterrollen
in der Neandertaler-Gesellschaft und bricht mit verbreiteten Klischees.
Historische Alltagsaufgaben, soziale Strukturen und das Leben von Frauen,
Kindern und älteren Menschen werden aus einer neuen Perspektive dargestellt.
Besucher und Besucherinnen begleiten eine von vier Neandertalerinnen
und erhalten Einblicke in Geburt, Jagd und das Familienleben. Zahlreiche
Mitmachstationen und begleitende Texte, teils speziell für Kinder,
vertiefen das Verständnis. Ein vielfältiges Programm mit Führungen und
Workshops rundet die Ausstellung ab. Es gibt spezielle Angebote für Gruppen
und Schulen.
35
FREIZEIT
Kunstmuseum Villa Zanders
Konrad-Adenauer-Platz 8,
51465 Bergisch Gladbach
www.villa-zanders.de
In den Atelierräumen der Villa Zanders finden unter künstlerischer Leitung
Workshops von Kita- und Schüler-Ateliers bis zum Sonntags-Atelier für die
ganze Familie oder im Rahmen eines Kindergeburtstages statt. Bei »Mit
Baby ins Museum« wird die Villa zum entspannten Treffpunkt für junge
Eltern mit ihrem Nachwuchs. An Jugendliche ab 13 Jahren richtet sich das
Kunstlabor, das der Zielgruppe entsprechend von jungen Kunstschaffenden
geleitet wird und sich als offene Plattform zur Erforschung des eigenen
kreativen Potentials versteht. Die Teilnahme ist gebührenfrei. Durch
die Unterstützung eines Sonderpädagogen bzw. einer Sonderpädagogin
ist dieses inklusive Angebot für junge Menschen mit und ohne Handicap
zugänglich.
Kalorienpfad
Talsperrenstraße 46,
57271 Hilchenbach
www.siegen-wittgenstein.info
Der 7 km lange Rundwanderweg an der Breitenbachtalsperre in Hilchenbach
führt über abwechslungsreiche Waldwege. Mehrere Stationen laden
zum Mitmachen ein: Mit einer Tafel Vollmilchschokolade pro Person (bitte
mitbringen) wird spielerisch die Kalorienverbrennung verdeutlicht. An jeder
Station darf man ein Stück naschen, wobei Abbildungen zeigen, wie viel bis
zur nächsten Station übrig bleiben sollte. Ziel ist es, am Ende der Wanderung
die Schokolade komplett »verbraucht« zu haben und so auf humorvolle
Weise Bewegung und Ernährung in den Alltag zu integrieren. Dabei halten
die einzelnen Stationen keine altmodischen Trimm-Dich-Pfad-Klimmzug-
Stangen bereit, sondern hypermoderne Fitness-Geräte. Wer alle Trimmgeräte
geschafft hat, ist dann aber auch wirklich geschafft.
Historischen Senfmühle Monschau
Laufenstraße 118, 52156 Monschau
Tel.: 02472 2245
www.senfmuehle.de
In der historischen Senfmühle haben Besuchende die Gelegenheit, mehr
über die Geschichte des Senfs und seine Herstellung zu erfahren. Im Senflädchen
nebenan können die verschiedensten Sorten gekostet und neben
dem Ur-Rezept auch Geschmacksrichtungen wie Wildkräuter mit Bärlauch,
Honig mit Mohn oder Ingwer/Ananas entdeckt werden. Darüber hinaus wird
jeden Samstag und Sonntag eine offene Weinverkostung angeboten. Die
Betreiberfamilie Breuer stellt seit 1882 Senf her, damals ohne Einsatz
einer großen Mühle. Eine Senfmühle wurde später dort errichtet, wo sich
heute noch das Wasserrad befindet. Ein Umzug mit allen Gerätschaften an
den jetzigen Standort erfolgte in den 1950er Jahren. Heute werden dort
über 20 verschiedene Sorten Senf angeboten.
Drachenfelsbahn
Drachenfelsstraße 53, 53639 Königswinter
Tel.: 02223/92090
www.drachenfelsbahn-koenigswinter.de
Die Fahrt mit der ältesten Zahnradbahn Deutschlands ist weit mehr als nur
ein Kindertraum. Die Drachenfelsbahn befördert seit 1883 Passagiere aus
der Altstadt von Königswinter hinauf auf das Drachenfelsplateau und überwindet
dabei eine Steigung von erstaunlichen 20 % sowie 220 Höhenmeter.
Während der Fahrt bieten sich traumhafte Ausblicke über das Rheintal, und
die Mittelstation lädt zu einem Besuch des imposanten Schlosses Drachenburg
ein. Oben angekommen, erwartet Besucher die historische Drachenfelsruine.
Der Besuch der Drachenfelsbahn ist immer auch ein Blick in die
Geschichte. Wo einst qualmende Dampfloks fuhren, sind seit 1953 elektrische
Triebwagen auf der Strecke unterwegs und bieten eine reibungslose
Fahrt durch das Siebengebirge – ein nostalgisches Erlebnis für Jung und Alt.
36
Spielplatz
Weihnachtssterne
basteln
1. Ecken schräg nach innen
falten.
2. Obere Eckflächen nach
innen falten.
3. Ein »Zacken« von acht
ist nun fertig.
4. Acht »Zacken« übereinander
kleben. Nun strahlt der Stern.
37
KINDER WELTWEIT
100 Jahre Kinderrechte
Menschenrechte für Kinder
»Die Menschheit schuldet dem Kind das Beste, was sie zu geben hat«, erklärte
der Völkerbund in seiner Genfer Erklärung 1924.
Das Bild von Kindern hat sich im Lauf der Geschichte stark verändert. Vor
rund 400 Jahren galten sie als kleine Erwachsene und übernahmen Pflichten
wie Arbeiten oder Betteln. Erst mit der Aufklärung und der Einführung
von Kinderrechten wandelte sich diese Sichtweise. Die Französische Revolution
betonte erstmals die Rechte aller Menschen, auch wenn Kinder explizit
noch nicht erwähnt wurden. Es dauerte bis ins 20. Jahrhundert, bis sich
das Bewusstsein für spezielle Kinderrechte, wie Trennung von Erwachsenen-
und Jugendstrafrecht oder Arbeitsrechte, weiterentwickelte.
Die Kinderrechtskonvention wurde von fast allen Ländern ratifiziert und
umfasst Grundrechte wie den Schutz vor Diskriminierung, das Wohl des
Kindes, das Recht auf Leben und Entwicklung sowie die Anhörung von Kindern.
Obwohl die Konvention wegweisend ist, werden Kinderrechte weltweit
oft verletzt, etwa in Konfliktgebieten oder durch Armut. Die Bundesregierung
hat 2010 Vorbehalte gegenüber den Artikeln zur Familienzusammenführung
und Erziehungsrechten zurückgenommen. Der 20. November gilt
seither als Internationaler Tag der Kinderrechte, ein Symbol für das Engagement,
die Rechte aller Kinder weltweit zu schützen und zu fördern.
Mit der Industrialisierung und Einführung der Schulpflicht rückte die Diskussion
über die Rechte von Kindern in den Fokus. Ellen Key prägte das »Jahrhundert
des Kindes«, und Persönlichkeiten wie Janusz Korczak und Eglantyne
Jebb kämpften für Kinderrechte. Jebb verfasste 1924 die »Children‘s
Charta«, die als Genfer Erklärung bekannt wurde und erstmals grundlegende
Kinderrechte auf internationaler Ebene festlegte, aber ohne rechtliche
Verbindlichkeit blieb.
Nach dem Zweiten Weltkrieg rückte der Schutz von Kindern durch Abkommen
wie das UN-Übereinkommen über Unterhaltsansprüche weiter in den
Mittelpunkt. 1946 gründete die UN das Kinderhilfswerk UNICEF. In der Allgemeinen
Erklärung der Menschenrechte von 1948 wurde besonderen Schutz
für Mutter und Kind hervorgehoben. Auch die UN-Menschenrechtspakte betonten
die besondere Lage von Kindern, etwa das Recht auf Schutz durch
Familie und Gesellschaft.
WIR SPIELEN
FUSSBALL!
Die politisch bewegten 1970er-Jahre in Deutschland führten zur Wiederbelebung
der Diskussion über Kinderrechte und den Durchbruch eines körperlichen
Züchtigungsverbots. 1979 erklärte die UN das Jahr des Kindes und
bereitete den Weg für die UN-Kinderrechtskonvention, die 1989 verabschiedet
wurde und weltweit die Rechte von Kindern verankerte.
Vielfältige Kurs- und
Ferienprogramme
Anmeldung und Info unter:
www.taxofit-fussballschule.de
Tel. 0221 4844450
38
Neues aus Köln
Die Zauberflöte für Jung und Alt
DEUTZ Die Kinderoper Köln zeigt im Januar 2025 eine der berühmtesten
Opern der Musikgeschichte: »Die Zauberflöte« in einer eigens für das Staatenhaus
arrangierten, 70-minütigen Fassung für alle ab 5 Jahren.
Auf der Flucht vor einer fürchterlichen Schlange verirrt sich Prinz Tamino in
das Reich der Königin der Nacht. Drei Frauen retten den in Ohnmacht gefallenen
Prinzen und sind sofort von ihm verzaubert. Zugleich tritt der freche
Vogelmann Papageno auf den Plan. Gemeinsam begeben sich die beiden,
ausgestattet mit einer Zauberflöte und einem Glockenspiel, auf eine Abenteuerreise
zur Befreiung der Prinzessin Pamina aus den Fängen Sarastros.
Auf der Bühne stehen Mitglieder des Internationalen Opernstudios und des
Opern-Ensembles; das Gürzenich-Orchester dirigiert Rainer Mühlbach.
Für Vorstellungen im Januar und Februar 2025 gibt es Restkarten, für die Aufführungsreihe
im Juni / Juli 2025 hat der Vorverkauf bereits begonnen.
Kinderoper Köln
26. Januar – 22. Februar 2025 und dann 15. Juni – 05. Juli 2025
Kinderoper Köln im Staatenhaus · Rheinparkweg 1, 50679 Köln
www.oper.koeln
Gut essen
STADTWEIT »Advent, Advent, die Hose klemmt.« – unter diesem Titel erläutern
die Stadtwerke Köln zusammen mit einer erfahrenen Ernährungsexpertin
in einem digitalen Impulsvortrag noch im November, wie man trotz
Lebkuchen & Co. gesund und ohne zuzunehmen durch die Weihnachtszeit
kommt (26.11.2024, 17-18 Uhr).
Für alle die den Termin verpassen, gibt es weitere, ständig verfügbare
Videos zu Ernährungsthemen auf dem Online-Portal der Stadtwerke. Unter
dem Titel » Pflanzliche Ernährung im Alltag & Co« wird zum Beispiel erläutert,
welche Vorteile eine überwiegend pflanzliche Ernährung hat, leckere
Rezepte und Tipps inklusive. Hinter dem Thema »Gesund Grillen mit den
Sizzle Brothers« verbergen sich Tipps jenseits von Bratwurst und Schweinebauch.
Julian von den Sizzle Brothers stellt ein Drei-Gänge-Menü vor, das
einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Kostenlos reinklicken!
Stadtwerke Köln GmbH
Ausgewogene Ernährung
www.stadtwerkekoeln.de/aktivgesund/ausgewogene-ernaehrung
Magisches Jubiläum
DEUTZ Deutschlands Magier-Duo Nur. 1, die »Ehrlich Brothers«, feiern
ihr zehnjähriges Jubiläum auch in Köln mit ihrer spektakulären Show
»Diamonds«, in der sie ihre einzigartigen Illusionen der letzten Jahre zurück
auf die Bühne bringen. Zu den Highlights gehören das Verbiegen von
Bahnschienen, das Erscheinen eines 10-Tonnen-Monstertrucks und der
berühmte Orangenbaum, der aus einem kleinen Kern wächst. Die Brüder
Andreas und Chris haben ihre »Diamanten« neu arrangiert und überraschen
dabei mit völlig neuen Effekten. Zum großen Finale lassen die Weltrekord-Magier
es in der gesamten Arena schneien Am 11. und 12.1.2025
gastieren sie mit ihrer Jubiläums-Show in der Kölner LANXESSarena. Für die
einen ist es ein lang ersehntes Wiedersehen, für die anderen – vor allem für
die jüngeren Zuschauer – sind die Top-Illusionen eine Premiere. Ein einmaliges
Erlebnis, das nicht verlängert wird.
Ehrlich Brothers »Diamonds«
LANXESSarena – Willy-Brandt-Platz 3, 50679 Köln
www.ehrlich-brothers.com
Zum Jubiläum:
Hänneschen mit Orchester im Veedel
KÖLNWEIT Zwei bedeutende, kulturelle Institutionen Kölns feiern Jubiläum:
das Gürzenich-Orchester mit »25 Jahre Ohrenauf!« und das traditionsreiche
Hänneschen Theater mit beeindruckenden 222 Jahre Aufführungsgeschichte.
Beiden vereinen ihre kreative Kraft zu einer außergewöhnlichen
Jubiläumsproduktion mit spannenden Einblicken und mitreißender
Unterhaltung für kleine und große Zuschauer.
Das Hänneschen Theater gehört unverzichtbar zur Kulturlandschaft Kölns.
Seit 1802 begeistert es mit seinen liebevoll gestalteten Figuren das Publikum
und vermittelt traditionsreich kölsche Geschichten und kölschen verlangte
nach einer ganz besonderen Produktion.
Das Gürzenich-Orchester feiert nunmehr 25 Jahre seines Programms
»Ohrenauf!«, das speziell Kinder und Jugendliche an die klassische Musik
heranführt. Interaktive Konzerte und Projekte machen musikalische Themen
für junge Zuhörer zugänglicher.
In der gemeinsamen Jubiläumsproduktion verschmelzen Musik und Puppentheater
zu einem Erlebnis für alle Sinne. Damit führen beide Institutionen
ihre eigenen Traditionen fort und überzeugen gleichzeitig mit frischen
Ideen, die auch nachfolgende Generationen begeistern.
Gemeinsam feiert man jedoch nicht auf der großen Bühne, sondern ganz
bodenständig jeweils im Bürgerzentrum um die Ecke. So bringt man unter
dem Titel »Unterwegskonzerte« mit jeweils kleinem Ensemblen zusammen
eine musikalisch-kölsche Fassung der bekannten Dornröschen-Geschichte
direkt in die Kölner Veedel, unmittelbar zu den Menschen. Ganz nach dem
Motto: Raus aus dem Saal, rein in die Stadt.
Für Familien mit Kindern ab 6 Jahren. Ein Ereignis, das man sich nicht entgehe
lassen sollte.
Gürzenich Orchester Köln & Hänneschen Theater
Kölner Bürgerzentren
www.guerzenich-orchester.de/de/familien#haenneschen
www.haenneschen.de/beitrag/unterwegskonzerte-mit-dem-guerzenich/
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NEUES AUS KÖLN
Festtage im Kölner Weihnachtszirkus
RIEHL Der Kölner Weihnachtszirkus hat sich in den vergangenen Jahren als
das »Familienfest des Jahres« etabliert. Mit 80.000 Zuschauern und einer
grandiosen Show wurden beim letzten Gastspiel alle Rekorde gebrochen. Die
jetzt 9. Ausgabe verspricht ein ebenso aufregendes Programm mit über 60 international
preisgekrönten Künstlern. Ein ganz besonderes Highlight ist der
Abschied der berühmten Fumagalli-Clowns. Die mit dem »Goldenen Clown« –
dem höchsten Preis beim renommierten Zirkusfestival in Monte Carlo – ausgezeichneten
Künstler sind für ihre humorvollen Darbietungen und emotionalen
Momente bekannt.
Zusammen mit dem ADAC verlosen wir einen Zirkusabend mit 4 Einzel tickets
für die Show am 14.12.2024 (www.rheinkind-koeln.de/gewinnspiele). Dazu
gehören zwei Tüten Popcorn und vier Getränke, was den Besuch zu einem
gelungenen Erlebnis für die ganze Familie macht. Für alle die
vielleicht kein Glück haben werden: ADAC Mitglieder erhalten
15 % Ermäßigung auf die regulären Eintrittspreise.
Kölner Weihnachtszirkus
An der Zoobrücke
koelner-weihnachtscircus.de/adac/
Teilnahme bis 6.12.2024
Der
ADAC
verlost
1 x 4 Tickets
+ Popcorn
& Drinks
40
Lesen
Gewinne
tolle
Bücher!
Empfehlungen der Redaktion
Mitmachen und gewinnen bis zum 13.02.2025 auf
www.rheinkind-koeln.de/gewinnspiele
Gans vergessen
Buch ab 5 Jahren
Kuh Tilda und Kamel Klaus sind Brieffreunde.
Weihnachten wollen sie endlich mal gemeinsam
feiern – mit Tannenbaum, Geschenken, Gans und
allem, was dazugehört. Doch als es so weit ist,
hat Tilda die Gans vergessen! Heiligabend ohne
Weihnachtsgans? Das geht nicht! Sofort machen
sich die beiden auf die Suche.
Stephanie Schneider, Stefanie Scharnberg, dtv
Verlag, 15 €)
3 Bücher zu gewinnen!
Spekulatius der Weihnachtsdrache
Buch ab 6 Jahren
Was passiert eigentlich in einer Tierarztpraxis?
Welche Tiere kommen dort hin? Was haben sie
für Erkrankungen? In diesem Buch gibt es jede
Menge Informationen über die Tiere selbst. Ein
Buch für alle, die schon immer mal Tierärzt:innen
über die Schulter blicken und mehr über Tiermedizin
erfahren wollten.
(Tobias Goldfarb, Schneiderbuch Verlag, 14 €)
3 Bücher zu gewinnen!
Let's cook
Buch ab 10 Jahren
Buddys Kochbuch schickt Kinder (und ihre Eltern!)
über einen Regenbogen aus großartigen
Kochideen und fördert so ganz nebenbei die
Küchen-Fertigkeiten – auch dank der einfachen
Rezept Beschreibungen und verlockenden Food-
Fotos. Buddys Rezepte stecken voller hilfreicher
Tipps und kommen mit Zutaten aus, die überall
leicht erhältlich sind.
(Buddy Oliver, DK Verlag, 19,95 €)
3 Bücher zu gewinnen!
Mukiza – Die wahre
Geschichte eines Berggorillas
Buch ab 12 Jahren
Die bewegende Geschichte eines echten Berggorillas
– fesselnd erzählt von Schauspieler,
Umweltschützer und Bestsellerautor Hannes
Jaenicke und kunstvoll illustriert von Julius
Brümmer.
Je älter Mukiza wird, desto größer werden die
Abenteuer, die er bestehen muss. Zum Glück ist
er dabei nie allein.
Hannes Jaenicke, Julius Brümmer, Calme Mara
Verlag, 25 €)
3 Bücher zu gewinnen!
Aufblasbare Eltern
Buch ab 12 Jahren
Antonia Kühn schildert in ihrer zweiten großen
Comicerzählung vom Alltag einer ganz normalen
Patchwork-Familie: Mama, Papa und zwei gleichaltrige,
biologisch nicht verwandte Brüder. Klug,
unmittelbar und humorvoll gibt Antonia Kühn in
ihrem kunstreich verschachtelten Episoden-Comic
Einblick in das Leben dieser Familie, in ihre
Konflikte, Herausforderungen und Besonderheiten.
(Antonia Kühn, Reprodukt Verlag, 29 €)
3 Bücher zu gewinnen!
Was uns wirklich nährt
Buch ab 12 Jahren
Nahrung ist weit mehr als nur die Zufuhr von Kalorien:
Sie versorgt den Körper mit Energie, bringt
Geschmack und Genuss, kann Krankheiten vorbeugen
und heilen, ist Gemeinschaftserlebnis
und Ritual. Doch seit dem Siegeszug von Fast
Food und Convenience-Produkten wird unser Essen
immer vitalstoffärmer und eindimensionaler,
und leistet ernährungsbedingten Erkrankungen
oder Allergien Vorschub.
(Gregor Hasler, arkana Verlag, 22 €)
3 Bücher zu gewinnen!
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Rezept
Omas Butterplätzchen
Der Teig ist wirklich im Nu gemacht, unkompliziert in Herstellung und Verarbeitung. Omas Butterplätzchen
sind so kinderleicht, auch für das Backen mit Kindern seit Generationen geeignet.
Zutaten
250 g Mehl, Type 405
150 g Butter
100 g Zucker
1 Eigelb, Größe M
1 Prise Salz
Der Butterplätzchen Teig muss 30 Minuten
gekühlt werden.
Zum Verzieren nach belieben
60 g Puderzucker
1,5 EL Wasser
Lebensmittelfarbe
Zuckerstreusel
Vorbereitung:
20 Minuten
Zubereitung:
20 Minuten
Portionen:
60 – 90
Anleitung
1 Den Backofen rechtzeitig auf 180 °C Ober- /
Unterhitze vorheizen.
2 Für den Butterplätzchen Teig vermengst Du
mit den Händen, dem Handmixer oder der
Küchenmaschine die 250 g Mehl, 150 g kalte
Butter, 100 g Zucker, 1 Eigelb und 1 Prise
Salz.
3 Im Anschluss verknetest Du den noch
bröseligen Teig kräftig mit den Händen.
Danach drückst Du ihn flach zu einer Scheibe,
wickelst ihn in Frischhaltefolie ein und legst
ihn 30 Minuten in den Kühlschrank.
4 Danach rollst Du den Teig auf Deiner sehr
leicht bemehlten Arbeitsfläche max. 4 mm
dick aus und stichst mit Deinen Ausstecher-
Formen nach Wahl Deine Plätzchen aus.
5 Die Plätzchen verteilst Du mit etwas Abstand
auf ein oder zwei mit Backpapier ausgelegten
Backblechen und backst sie nacheinander auf
der mittleren Schiene im heißen Backofen für
ca. 8 bis 10 Minuten. Bis die Ränder leicht gebräunt
sind. Danach vollständig abkühlen lassen.
Für den Zuckerguss rührst Du aus 60 g Puderzucker
und 1 bis 1,5 EL Wasser an. Je nach Belieben,
färbst Du den Zuckerguss noch mit Lebensmittelfarbe
ein, ich nehme ca. 4 bis 5 Tropfen.
TIPP
Für eine goldgelbe Farbe, kannst Du die Plätzchen
vor dem Backen mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Dieses mit ein paar Tropfen Wasser
vermengen, damit es sich besser verstreichen
lässt.
Ich bin Emmi
Ich heiße Christiane Emma, aber viele nennen mich
Emmi. Seit vielen Jahren lebe ich in Köln und liebe
meine Stadt und die Menschen hier sehr. Kochen und
Backen begeistern mich von klein auf. Meinen Blogg
»Emmi kocht einfach« gibt es seit 2017. Für mich ist
wichtig: Essen soll Freude und Genuss bereiten, einfach
zuzubereiten sein und trotzdem eine gewisse
Raffinesse haben. Guten Appetit!
www.emmikochteinfach.de
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IM NOTFALL
Im Notfall
die richtige
Nummer
Nummer gegen Kummer
116111
Kinder- und Jugendtelefon: Telefonische Beratung,
montags bis samstags von 14 bis 20 Uhr.
Anonym und kostenlos in ganz Deutschland.
0800 1110550
Elterntelefon: Telefonische Beratung, montags bis freitags
von 9 bis 17 Uhr, dienstags und donnerstags bis 19 Uhr.
Anonym und kostenlos in ganz Deutschland.
Zeugnistelefon
0221 221-2900-1/-2
Das Zeugnistelefon ist ein Angebot sowohl für Schüler*innen
und Eltern als auch für Lehrkräfte.
Kinderärztlicher Notdienst
Es gibt in Köln drei zentrale kinderärztliche Notfall-Praxen.
Alle Praxen sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet und Sie
können sie ohne vorherige Terminabsprache mit Kindern
von 0 bis 18 Jahren zu folgenden Zeiten aufsuchen:
Montag, Dienstag, Donnerstag 19 bis 23 Uhr
Mittwoch, Freitag 13 bis 23 Uhr
Samstag, Sonntag 8 bis 23 Uhr
Kinderärztliche Notfallpraxis
am Städtischen Kinderkrankenhaus Riehl
Amsterdamer Straße 59
50735 Köln
Tel.: 0221 8888420
Kinderärztliche Notfallpraxis
an der Universitätskinderklinik, Gebäude 26
(Zugang über den Eingang Gleueler Straße 115)
Joseph-Stelzmann-Straße 9
50937 Köln
Tel.: 0221 47888999
Kinderärztliche Notfallpraxis
am Krankenhaus Porz am Rhein
Urbacher Weg 19
51149 Köln
Tel.: 02203 9801191
Geänderte Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Donnerstag 19 bis 23 Uhr
Mittwoch, Freitag 18 bis 23 Uhr
Wochenend- und Feiertage 9 bis 23 Uhr
Impressum
Rettungsdienst
112
Bei lebensbedrohlichen Erkrankungen oder Unfällen
Bereitschaftsdienst
116 117
Bei NICHT-lebensbedrohlichen Notfällen ab 23 Uhr
Giftnotruf
0228 192 40
Informationszentrale gegen Vergiftungen
Zentrum für Kinderheilkunde, Universitätsklinikum Bonn
Venusberg-Campus 1 Gebäude 30 »ELKI«, 53127 Bonn
Fax: 0228 / 287 332 78 oder 0228 / 287 333 14
E-Mail: gizbn@ukbonn.de
www.gizbonn.de
Zahnärztlicher Notfalldienst
01805 986700
Dort erhalten Sie die Telefonnummern der Zahnarztpraxen mit
Notdienst und können dann direkt dort anrufen.
Hilfetelefon »Gewalt gegen Frauen«
08000 116016
Telefon für Frauen, Angehörige und
Freund*innen und Freunde
RHEINKIND-AUSGABE
Dezember / Januar / Februar 2024/25
HERAUSGEBER
Marcus Cormann (v. i. S. d. P.)
ANSCHRIFT
MWK Zimmermmann & Hähnel GmbH
Neumarkt 1c · 50667 Köln
www.mwk-koeln.de
info@rheinkind-koeln.de
GRAFIK & LAYOUT
MWK Zimmermmann & Hähnel GmbH
Sarah Coutandin, Felix Braden,
Marcus Cormann
REDAKTION
Marcus Cormann
ANZEIGENMARKETING
MWK Zimmermmann & Hähnel GmbH
Stefanie Gräning, Oliver Weuthen
anzeigen@rheinkind-koeln.de
kurse@rheinkind-koeln.de
veranstaltungen@rheinkind-koeln.de
ANZEIGENSCHLUSS NÄCHSTE AUSGABE
24.01.2025
REDAKTIONSSCHLUSS NÄCHSTE AUSGABE
Termine und Kurse & Workshops
24.01.2025
ANZEIGENPREISE
aktuelle Mediadaten unter
www.rheinkind-koeln.de
ERSCHEINUNGSTERMINE
quartalsweise, Ende Februar, Mai, August
und November
AUFLAGE
20.000 Exemplare
RHEINKIND
liegt zur kostenlosen Mitnahme aus
in Kindergärten, Geschäften, Praxen,
Vereinen und Institutionen in den
linksrheinischen Kölner Stadtteilen.
Kontakt für Auslagewünsche:
auslage@rheinkind-koeln.de
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übernehmen wir jedoch keine Haftung. Dies gilt auch für die kostenlos abgedruckten Kurs- und Veranstaltungsinformationen. Orte,
Zeiten und Preise können sich ändern.
Unsere Veedel:
Altstadt-Nord & -Süd, Bayenthal, Bickendorf, Bilderstöckchen,
Bocklemünd/Mengenich, Braunsfeld, Deutz,
Ehrenfeld, Hahnwald, Junkersdorf, Klettenberg, Lindenthal,
Longerich, Lövenich, Marienburg, Mauenheim,
Mülheim, Müngersdorf, Neuehrenfeld, Neustadt-Nord &
-Süd, Niehl, Nippes, Ossendorf, Raderberg, Raderthal,
Riehl, Rodenkirchen, Rondorf, Sülz, Sürth, Vogelsang,
Weiden, Weidenpesch, Weiß, Widdersdorf und Zollstock
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Für die Gewinnspiele gilt: Teilnahmeberechtigt sind alle Personen außer Mitarbeitende des Verlags, der beteiligten Unternehmen sowie deren
Angehörige. Teilnehmende erklären sich mit der Veröffentlichung ihres Namens und Wohnorts in folgenden Ausgaben einverstanden.
Die Gewinner werden aus allen richtigen Antworten ausgelost und schriftlich benachrichtigt. Die Gewinne wurden uns freundlicherweise zur
Verfügung gestellt. Eine Barauszahlung der Gewinnwerte ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Bildnachweis:
Titelbild: Freepik – master1305; Alle Collagen: Sarah Coutandin / MWK; S. 3: (Cormann) Felix Braden, (Sittich) Sarah Coutandin, (Buch) Julius Beltz GmbH & Co. KG; S. 5:
(Collage) Sarah Coutandin, (Neues aus Köln) Hänneschen Theater, (Äffchen) Zoo Köln, (Gesundheit) Freepik, (Rezept) Christiane Emma Prolik, (Ausflugsziel) Bundeskunsthalle;
S. 6 und 7: (Context e.V.) C Strelciuc – Adobe Stock (alle weiteren) die jeweiligen Unternehmen und Initiativen; S. 12: (Gemüse) KEA – Adobe Stock; S. 13 (Holz)
powerbeephoto – Adobe Stock; S. 16: (beide Bilder) Barbara Gandenheimer; S. 18: (Schon gesehen?)Deutsches Sport und Olympia Museum, (Philharmonie) Davide Cerati;
S. 19: (Bild) ChaoticMind – Adobe Stock; S. 20–21: (Yoga) Africa Studio – Adobe Stock; (Tanz u. l.) Africa Studio – Adobe Stock; (Tanz m.r.) alfa27–Adobe Stock; (alle
Weiteren) die jeweiligen Unternehmen und Initiativen; S. 22: (Foto) Freepik; S. 23: Sottong; S. 24–25: (Illustrationen) Oksana – Adobe Stock; S. 26–27: die (Axel Scheffler)
Marcus Cormann, (alle weiteren) Julius Beltz GmbH & Co. KG; S. 28: (Bild) Marcus Cormann / MWK; S. 29: (Äffchen) Zoo Köln, S. 30–33: die jeweiligen Unternehmen und
Initiativen; S. 34–35 (Kalorienpfad) Ashim d silva – unsplash; (alle Weiteren) alle Rechte liegen bei den Verstaltern; S. 37 (Bild) SJarkCube – Adobe Stock; S. 38–39:
(Kinderoper) Paul Leclaire, Oper Köln), (Foto YouTuber) Stadtwerke Köln, (Ehrlich Brother) Ralph Larmann, (Puppe) Hänneschen Theater, (Clowns) Kölner Weihnachtszirkus;
S. 40 (alle) alle Rechte liegen bei den Verlagen; (Rezept) Christiane Emma Prolik
Abel Selaocoe
Four Spirits
Konzert für Violoncello und Orchester
Ludwig van Beethoven
Sinfonie Nr. 7 A-Dur op. 92
In einer Stunde um die Welt
Foto: Warner Music/Christina Ebenezer
Gefördert vom
Abel Selaocoe &
Aurora Orchestra
koelner-philharmonie.de
Abo-Hotline: 0221 204 08 204
Konzertkasse der Kölner Philharmonie
Kurt-Hackenberg-Platz/Ecke Bechergasse
Nicholas Collon Dirigent
Mittwoch
05.03.2025
19:00
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Alle Infos auf: adac-nordrhein.de