Alstertal Magazin 12-2024

ALSTERTAL

| WALDDÖRFER | NORDERSTEDT | FUHLSBÜTTEL | AHRENSBURG | AMMERSBEK | HOISBÜTTEL

12/2024

MAGAZIN

X-MAS

INSPIRATIONEN

GESCHENKIDEEN,

KONZERTTIPPS,

DEKOIDEEN UND VIELES MEHR

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WIRD‘S KUSCHELIG

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LIEBE LESERINNEN

& LIEBE LESER

KOLUMNE

Der Adventskranz wird bereits mit Kerzenschein erleuchtet

und es wird langsam Zeit, sich finale Gedanken über

Geschenke für die Liebsten, Verwandte sowie Freundinnen

und Freunde zu machen. Dafür haben wir jede Menge Inspirationen

in dieser Ausgabe - ich kann gar nicht glauben, dass

es bereits die letzte des Jahres 2024 ist - zusammengetragen.

Die Redaktion hat einige Ideen ab der Seite 46 für Sie herausgesucht.

Oder wie wäre es beispielsweise mit einem neuen

Kerzenständer auf der festlich dekorierten Tafel? Anregungen

dazu haben wir auf Seite 34.

ah!

Und was wäre Weihnachten ohne wärmenden Glühwein und

leckerem Schmalzgebäck mit ganz viel Puderzucker? Da

würde den meisten wohl so einiges fehlen. Zum Glück gibt es

in der Stadt genügend Weihnachtsmärkte, die diesbezüglich

Abhilfe schaffen. Auch im Alstertal (S. 24). Natürlich bieten

auch wir viel Leckeres - diesmal können Sie für sich und Ihre

Liebsten mit mediterranen Rezepten für etwas Abwechslung

an den Festtagen sorgen (S. 66). Auch jede Menge weihnachtliche

Accessoires schaffen Besinnlichkeit, einige der schönsten

haben wir im Magazin aufgelistet. Dazu präsentieren wir

wieder viele spannende Events der Stadt, News, Trends und

Kulturtipps. So haben wir beispielsweise mit zwei Autorinnen

gesprochen, die Spannendes zu berichten haben: Gisela Graichen

in einem Sachbuch über das Mittelalter (S. 22) und

Meike Dannenberg in einem Krimi (S. 42). Beide Bücher

machen sich gut unter dem Weihnachtsbaum.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Vorweihnachtszeit, einen

besinnlichen Heiligen Abend und einen guten

Rutsch in das neue Jahr. Jetzt aber erst einmal

viel Spaß mit dem neuen Alstertal Magazin!

Mit Funkeln gegen

die Winterdepression

ZU UNSEREM E-MAG

Kai Wehl,

Chefredakteur

Eine geschmückte

Tanne steht für viele

Menschen sinnbildlich

für Weihnachten.

Wir zeigen schöne

Christbaum-Deko S. 30

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ALSTERTAL MAGAZIN | 3

INHALT

66

Mediterrane Rezepte

für festlichen Genuss

© Ira Leoni

Dezember 2024

INHALT

© westwing.de

Magazin

3 Kolumne

6 Termine fürs Alstertal

8 News: Schmuckstücke, Buffettipp, Pferdeshow-Verlosung,

Retrospektive mit Franz Gertsch

10 News: Linaerbeschleuniger eingeweiht, Danke von Tierarzt,

Augenprofis und Theater-Abo

12 Geschenkidee Schmuck, Weihnachtsbaum sägen und Aqua-

Training

14 Ranzenmesse, Silvesterspektakel im Ohnsorg Theater und

Tag der offenen Tür im „Heine“

16 Christmassongs singen, Väterangebote,

Stipendienprogramm B-MINT für Frauen, Wechsel im FDP-

Vorstand und Kosmetik zum Wohlfühlen

18 Veranstaltungstipps von Musik-Comedy bis Klavierkonzert

20 Sanierung Freiluftschule Wohldorf

22 Gisela Graichen im Interview

24 Weihnachtsmärkte in Hamburg

26 Lyrik in der Weihnachtszeit

28 Whats up in Town und Richtfest für das Fleetyard

30 Christbaumdekorationen

33 Erfolgreich Vermögen anlegen

34 Zauberhafte Tischdeko

36 Lange Nacht der Mathematik

38 Weihnachtskartenstory

40 Veranstaltungen in der Parkresidenz Alstertal

42 Buchtipp: Die Ärztin

43 Kulinarisches in der Airportplaza

44 Sonnenschutzlösungen

45 Traumhaus vom Profi

46 Geschenketipps

Sasel

49 Dr. Katharine Braun spricht im Sasel-Haus

Wellingsbüttel/Duvenstedt

50 Die Winterreise von Franz Schubert im Torhaus

51 Kunstausstellungen in der Cantate Kirche

Poppenbüttel

52 Lesung über das Außenlager des KZ Neuengamme und

Ausstellung „Wir sind Poppenbüttel“ im Bezirksamt Wandsbek

4 | ALSTERTAL MAGAZIN

© Astrid Holste

Service

22

Im Interview:

Gisela Graichen

54 Poppenbüttler Geschäftsleute wünschen Frohe Weihnacht

56 Weihnachtsgrüße von Poppenbüttler Praxen

64 Rund ums AEZ

66 Weihnachten und Silvester genießen

71 Garten

72 Recht & Steuer

74 Senioren

75 Tiere

76 Immobilien

80 Handwerk

81 Jobs/Kleinanzeigen/ Impressum

82 Whats up in town

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30

Die schönsten Weihnachtskugeln

und Deko-

Ideen für den Tisch

© sostrenegrene


MAGAZIN

Termine für‘s Alstertal

14. Dezember

In der Jubilatekirche in Lemsahl-Mellingstedt

findet ein

Abend mit Musik und Dichtung

mit dem „Duo per Tutti“

und Uwe Michelsen statt.

Beginn: 19 Uhr. Der Eintritt

ist frei. Mehr unter www.kircheoberalsterbergstedt.de

15. Dezember

In der Lutherkirche in Wellingsbüttel

wird der Chor

Soulful Gospel traditionelle

und moderne Songs mit Stimmen

aus der Hansestadt präsentieren.

Beginn: 17 Uhr. Eintritt

ist frei. Mehr unter www.

kirche-wellingsbuettel.de

Im Sasel-Haus tritt die

Hamburger Camerata auf

und stimmt traditionell auf

die Festtage ein. Beginn: 18

Uhr. Eintritt: ab 12€. Weitere

Informationen unter saselhaus.de

18. Dezember

Sopranistin Tanja Renz und

Harfenistin Zoe Winter

treten mit ihrem weihnachtlichen

Konzert beim Kulturkreis

Walddörfer auf. Beginn:

19:30 Uhr. Eintritt 18€, ermäßigt

16€, Restkarten an der

Abendkasse: 20€, ermäßigt

18€. Weitere Informationen

unter kulturkreis-walddoerfer.net

21. Dezember

In der Kirche am Rockenhof

findet unter Leitung der

Jugendarbeit das 10. Benefizkonzert

für die Flüchtlingshilfe

statt. Das musikalische

Angebot reicht vom Posaunenchor

bis hin zu Techno.

Beginn: 18 Uhr.

Weitere Informationen unter

www.kirche-hamburg.de

22. Dezember

Der Heimatbund Lemsahl-

Mellingstedt lädt am 4. Advent

zum Adventssingen auf dem

Lemsahler Dorfplatz ein. Musikalisch

wird die Veranstaltung

von dem Posaunenchor begleitet.

Beginn: 16 Uhr. Mehr unter

www.heimatbund-lm.de

27. Dezember

In der KunstKate Volksdorf

tritt JAWBONE auf. Die

Hamburger Musiker zeigen

gekonnt Elemente aus Bluegrass,

Folk und Blues.

Beginn: 20 Uhr. Weitere Infos

unter www.kunst-kate-volksdorf.de

10. Januar

Der Filmclub Walddörfer

e.V. zeigt im Kuppelsaal des

ZusammenLeben e.V. den isländischen

Spielfilm

„Sture Böcke“ sowie einen

Kurzfilm. Einlass: 18:30 Uhr,

Beginn: 19 Uhr.

Mehr Infos unter

www.filmclubwalddoerfer.de

15. Januar

Der Kulturkreis Walddörfer

zeigt „Broder Wind“ -

Nordic Folk auf Platt mit

Willie Stemwede. Er erzählt

in seinen Liedern von den

Menschen und der Natur in

Norddeutschland.

Eintritt 18€, ermäßigt 16€,

Restkarten an der Abendkasse:

20€, ermäßigt 18€.

Mehr Infos unter www.kulturkreis-walddoerfer.net

19. Januar

In der KunstKate tritt

Henning Pertiet auf, der

4 Jahre lang Pianist der l

egendären österreichischen

MOJO BLUES BAND. Er präsentiert

sein neues

Programm.

Beginn: 16 Uhr.

Weitere Infos unter

www.kunst-kate-volksdorf.de

24. Januar

Im Stadtteilkulturzentrum

Bergstedt zeigt Dorit Meyer-

Gastell ihr zweites Soloprogramm,

in dem sie sich mit

weiblichen Abgründen auseinandersetzt.

Beginn: 19:30 Uhr.

Eintritt: 15€. Weitere Informationen

unter www.kultberg.de

25. Januar

Im Max-Kramp-Haus findet

wieder die Kamerabörse

statt. Ein Treffpunkt für

Anwender und Sammler der

Interessengebiete Foto-,

Video- und Filmtechnik. Von

10 bis 15 Uhr. Eintritt frei.

Mehr unter www.vereinigungduvenstedt.de

29. Januar

Der Kulturkreis Walddörfer

präsentiert einen Vortrag

und Lesung von Katrin Hörnlein,

bei dem sie sich auf die

Spuren von Astrid Lindgren

begibt. Beginn: 19:30 Uhr. Eintritt

16€, ermäßigt 14€, Restkarten

an der Abendkasse:

18€, ermäßigt 16€. Weitere

Informationen unter www.

kulturkreis-walddoerfer.net

Alle Termine ohne Gewähr -

bitte vorher überprüfen.


Weil der Mensch

von Haus aus träumt

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2 Duvenstedt – Stilvolle Doppelhaushälfte, Bj. 1998, ca. 166 m² Wfl. zzgl. ausgebautem Spitzboden, 4,5 Zimmer,

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Erbbauzins), Stellplatz, B, 82,7 kWh/(m²a), Kl. C, Gas, KP: 745.000,- € zzgl. 3,57 % Käuferprovision inkl. MwSt.

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MAGAZIN

ADVERTORIALS

WE WISH YOU

A MERRY CHRISTMAS

Jetzt beginnt eine Zeit mit

herzerwärmenden Geschichten und

funkelnden Lichtern. Für Glanz sorgt auch ein Highlight bei der

Tendenzen Goldschmiede: die neue Niessing-Vivida-Kollektion

(siehe oben). Vivida, abgeleitet vom lateinischen „vividus“ fü r

lebendig und kraftvoll, fasziniert mit Brillanten, die dynamisch

in Gold oder Platin eingefasst sind. „Jeder Blick auf die Niessing-

Schmuckstü cke offenbart die Verbindung von Tradition und

Innovation - so wie es auch immer unser Bestreben ist. Wir sind

noch nicht bei 150 Jahren Handwerkskunst wie Niessing, aber wir

arbeiten daran - immerhin bereits seit 1986. Unsere meisterliche

Erfahrung ist für Kunden immer wieder ein guter Grund zu uns

zu kommen. Natü rlich haben auch wir in unserer Werkstatt neue

Schmuckstü cke entworfen und angefertigt. Zusätzlich gibt es

in unserem Geschäft in der Eppendorfer Landstraße 26 noch

mehr Geschenkideen wie z.B. kreative Papierengel und Karten

und geheimnisvolle Holzdosen. Kommt gerne vorbei, wir freuen

uns auf euch“, so die Inhaber Bettina & Thomas Weidemann und

Team. Mehr Infos: Tel. 040 529 67 76, Schmuggelstieg 2 (Norderstedt)

und Tel. 040 39 89 58 41, Eppendorfer Landstraße 26

(Eppendorf) und auf www.tendenzen-goldschmiede.de

© Niessing

FESTTAGSBUFFET

BEI KHAN MONGOLEI

Ob gebratene Nudeln oder frisches Sushi - bei Khan Mongolei

gibt es täglich ein vielfältiges Buffet-Angebot - ALL YOU CAN

EAT! Zum Jahresende und mit Vorfreude auf die Festtage, wird

am 25. und 26. Dezember von 12 bis 21:30 Uhr ein Weihnachtsbuffet

angeboten. Und wer ins neue Jahr mit vollem Magen

starten möchte, kann sich am 31. Dezember von 16 bis 22 Uhr

auf das Silvesterbuffet freuen. Zum bisherigen mongolischen

Buffet werden zu diesen Tagen weitere festliche Speisen hinzugefügt,

so kann man Lycheesekt probieren, Dim Sum sowie

Entenkeulen und ganzen, gedämpften Lachs genießen und sich

auf King Prawns mit Knoblauch oder Rotkohl freuen. Das Festtagsangebot

gibt es schon für 34,90€ p.P. Reservierungen:

Tel. 040 6367 9073. Infos: www.khan-mongolei.de

EINE FANTASTISCHE REISE DURCH SCHILLERNDE SHOWWELTEN

Die größte Pferdeshow Europas ist wieder unterwegs und verzaubert

mit seinem Programm „CAVALLUNA – Grand Moments“

- am 4. und 5. Januar 2025 auch Hamburg. Die neue Show in der

Barclays Arena, bietet ein Feuerwerk der Emotionen das Groß

und Klein fasziniert, berührt und zum Staunen bringt. 58 Pferde

und die besten Reiter Europas begeistern gemeinsam mit einer

hochkarätigen Tanzkompanie das Publikum, unterstützt von emotionaler

Musik und beeindruckenden Licht- und Spezialeffekten.

Das Publikum erlebt eine Reise durch schillernde Showwelten und

darf sich auf herausragende Reitkunst, atemberaubende Szenenbilder

und ein herzerwärmendes Abenteuer freuen. Erzählt

wird die Geschichte des in die Jahre gekommenen Clowns Trol, der

nach seiner letzten Show allein zu Hause ist und Angst hat, seine

Freunde aus der Showwelt nicht mehr wiedersehen zu können. Da

erscheint ihm Sol und erklärt ihm, dass es nur eine Chance gäbe,

sein Herz für immer zu füllen. Sie führt ihn auf eine Reise durch

die Welt seiner Emotionen und nach und nach erschließt sich ihm

das Besondere, das ihn mit jedem Reiter, Tänzer und Musiker

verbindet: Liebe, Freundschaft, Leidenschaft, Angst, Mut, Selbstvertrauen,

Hoffnung - kurz: das Leben! Obwohl „CAVALLUNA

– Grand Moments“ weit mehr ist als eine Pferdeshow, stehen

wie immer die vierbeinigen Stars im Mittelpunkt. Mehr Infos und

Tickets: www.cavalluna.com und Tel. 01806 73 33 33

© CAVALLUNA

VERLOSUNG

Wir verlosen 2x2 Tickets für den 05.01.2025 um 17:30 Uhr.

Wer zwei gewinnen möchte, der sendet bis zum 20.12. eine

E-Mail mit dem Stichwort CAVALLUNA an

verlosung@alster-net.de


Franz Gertsch, in front of the paining Johanna,

which he just finished, 1984

RETROSPEKTIVE

MIT FRANZ GERTSCH

Vom 13. Dezember bis zum 04. Mai 2025 werden in den

Deichtorhallen Werke des Schweizer Künstlers Franz Gertsch

(1930-2022) gezeigt. Er gilt als Pionier des Fotorealismus und

Meister des modernen Holzschnitts. In der retrospektiven

Ausstellung werden Arbeiten aus mehr als 60 Jahren künstlerischen

Schaffens zu sehen sein, wie überdimensionale, bis

zu 6-Meter breite Gemälde der Jugend- und Musikszene aus

den 1970er Jahren, ikonische Frauenporträts aus den 1980er

Jahren, Familienbilder und Porträts seiner Künstlerfreunde,

epische Landschaften und Naturaufnahmen aus den letzten

beiden Jahrzehnten sowie monumentale Holzschnitte. Franz

Gertsch arbeitete mit handwerklicher Perfektion und auf

unverwechselbare Weise mit Nahsicht und Fernwirkung,

Abstraktion und Gegenständlichkeit, und nähert sich auf ganz

besondere Weise der Wirklichkeit an, die dennoch immer etwas

Geheimnisvolles bewahrt. Diese retrospektive Ausstellung

wurde vom Louisiana Museum of Modern Art in Humlebæk,

Dänemark noch in enger Zusammenarbeit mit dem im Dezember

2022 leider verstorbenen Künstler und seiner Familie sowie

mit der großen Unterstützung des Museum Franz Gertsch in

Burgdorf realisiert und für die Hamburger Station um über 20

Werke aus verschiedenen Schaffensphasen erweitert. Sie gibt

einen umfassenden Überblick über Gertschs vielseitiges und

beeindruckendes Schaffen und zeigt anhand der ausgewählten

Werke wichtige Stationen sowie wiederkehrende Themen auf.

Weitere Informationen unter www.deichtorhallen.de

© Franz Gertsch AG. Foto: Balthasar Burkhard

Hausanschlüsse

Schlüsselfertig gebaut?

Und was ist mit Wasser und Abwasser?

Wir sind ein spezialisierter und zertifizierter Betrieb für

Wasser-/Abwasseranschlüsse und verfügen über Bagger

in jeder Größe. Alternativ „schießen“ wir den Anschluss

grundstücksfreundlich mit unserer „Erdrakete“.

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THEATER I OPER I KONZERT I BALLETT

Das schönste Geschenk

ist die Zeit zu zweit.

Foto: Sebastian Fuchs

Bettina Tietjen

Hamburger Volksbühne e.V.

2 bis 7

Vorstellungen

nach Wahl

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MAGAZIN

MIT HIGHTECH-MEDIZIN

GEGEN DEN KREBS

Prof. Dr. Fabian Fehlauer (Mitte) mit

seinen Ärztlichen Leitern Dr. Sebastian

Exner und Dr. Felix Behrens

Im Juli weihte das Strahlenzentrum

Hamburg MVZ

einen Linearbeschleuniger

der neusten Generation

ein, in der Strahlentherapie

Elmshorn wurde ein weiteres

dieser neuen Bestrahlungsgeräte

in Betrieb genommen.

„Mit einer Präzision von

unter einem Millimeter

lassen sich einige Tumore

und Metastasen heutzutage,

ohne Operation, alleinig

durch die Strahlentherapie,

behandeln“, erklärt Prof. Dr.

med. Fabian Fehlauer, Gründer des Strahlenzentrums. Als eines

der führenden Zentren für Strahlenmedizin, Radiochirurgie und

Schmerztherapie und einzige ärztlich geleitete, zertifizierte

ambulante Einrichtung in Deutschland, gewährleistet es die

Wahl des optimalen Verfahrens und individuellen Therapieplans.

Mit dem CyberKnife kann z.B. ein kleines Prostatakarzinom

mit nur fünf Anwendungen kuriert werden, ambulant und

ohne wesentliche Veränderungen der Lebensqualität. Kleinste

Absiedlungen, sogenannten Metastasen, können mit einer

Anwendung eliminiert werden, wodurch eine medikamentöse

Therapie vermieden werden kann. Mehr Infos: www.szhh.de

VIELEN DANK!

Tierarzt Thomas

Gimpel hat 30. Jubiläum

gefeiert und freut sich

auf weitere schöne

Begegnungen.

Schon über 30 Jahre gibt es die Tierarztpraxis Gimpel in der

Poppenbüttler Hauptstraße 39. Angefangen mit 13 tierischen

Patienten, ist die Praxis von Tierarzt Thomas Gimpel eine

gefragte Anlaufstelle für ganzheitliche Tiermedizin geworden.

Während seiner jahrzehntelangen Tätigkeit hatte er hier viele

schöne und unvergessliche Begegnungen.

Am 01. November hat er zu seinem Jubiläum zum „Open House“

eingeladen und dort mit seinem Team, Wegbegleitern, Freunden

und Patientenbesitzern gefeiert. Für die vielen wundervollen

Aufmerksamkeiten und die unzähligen, liebenswürdigen Worte

bedankt er sich nun recht herzlich auf diesem Wege.

Infos: 040 60 69-686/ Instagram: tierarztpraxis_thomas_gimpel

KOMPETENZ

RUND UMS AUGE:

SMILE EYES

Seit mehr als 20 Jahren steht die Smile Eyes Gruppe

für Augenheilkunde sowie korrektive Augenlaser- und

Linsenoperationen auf medizinisch höchstem Niveau.

Neben der täglichen Patientenversorgung sind die

Behandlungszentren aktiv an Forschung und Innovation

beteiligt. Die jahrelange Erfahrung und Expertise

der Ärzte bilden die Basis dafür, allen Patienten die

bestmögliche Behandlung zu bieten. Am Standort

Poppenbüttel im Heegbarg 2 liegt der Schwerpunkt auf

einem breiten Spektrum diagnostischer und operativer

Leistungen. Dazu gehören die Behandlung des Grauen

Stars, Netzhauterkrankungen, Glaukome und weitere

komplexe Augenerkrankungen. Für Patienten, die sich

ein Leben ohne Brille oder Kontaktlinsen wünschen,

bietet Andreas Otto, langjährig spezialisierter Chirurg,

individuelle Beratung und ein umfassendes Spektrum

an modernsten Augenlaser- und Linsenoperationen, die

genau darauf abgestimmt sind. Das Leitmotiv der Smile

Eyes Gruppe: Ein Spezialist beherrscht sein Fachgebiet

– ein Experte lebt es!

Bei Smile Eyes Hamburg Poppenbüttel liegt der Schwerpunkt auf

einem breiten Spektrum diagnostischer und operativer Leistungen.

Mehr Infos und Terminvereinbarung unter

Tel. 040 5304 8877 und www.smileeyes.de/hamburg/


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MAGAZIN

Vivida

lebendig, kraftvoll

© Sebastian Fuchs

Moderatorin Bettina Tietjen empfiehlt das inkultur-Wahl-Abo

DAS SCHÖNSTE

GESCHENK:

ZEIT ZU ZWEIT

Da passt ein ganz persönliches Theater-Abo

von inkultur perfekt! Weg vom Bildschirm,

hoch vom Sofa, hin zu live erlebten Emotionen

auf der Bühne – zusammen mit Familie

oder Freunden. Entschleunigen und Theater,

Oper, Ballett und Konzert genießen.

Akupunktur | Schmerztherapie | Pflanzenheilkunde

Auch Moderatorin Bettina Tietjen empfiehlt dafür das inkultur-WAHL-Abo

für 2 bis 7 Vorstellungen für alle Hamburger

Theater, Oper, Ballett, Laeiszhalle, Elbphilharmonie und noch

viel mehr. Ganz flexibel kann man entscheiden, was man wo

und wann sehen möchte – von Allee Theater bis Zaubersalon.

Übrigens: Mit jedem Abo wird gleichzeitig die Hamburger

Kultur unterstützt. Und weil heutzutage alle so wenig Zeit

haben, übernimmt inkultur mit dem bekannten Rundum-

Service die Organisation des Theaterbesuchs - angefangen

beim kostenlosen monatlichen Kulturmagazin mit vielen Infos

und Terminen bis zum Versand der Tickets portofrei oder per

Print@home nach Hause. So kann man sich ganz entspannt

zurücklehnen und auf das Wesentliche konzentrieren: Ein

tolles Kulturerlebnis mit dem schönsten Geschenk Hamburgs!

Mehr Infos gibt es bei bei inkultur unter Tel. 040 22 700 666,

per E-Mail an service@inkultur.de oder auf www.inkultur.de.

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Jasmin und Johannes Bernot

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T.: 040 359 85168 | praxis-bernot.de


MAGAZIN

ADVERTORIALS

DER WEIHNACHTSMANN WOHNT

IN DER ROLFINCKSTRASSE 13

Juwelier Willer bietet sowohl Schmuck namhafter Hersteller als auch

hochwertige Preziosen aus dem eigenen Atelier an.

Das Haus von Juwelier Willer mit der Schleife auf dem Dach ist voll

unvergesslicher Geschenkideen - nicht nur werden im eigenen Atelier

hochwertige wie ungesehene Ringe, Ohrschmuck und Anhänger

gefertigt. Seit einiger Zeit kümmert sich Designerin Heidi Ziegel

mit traumhaften Entwürfen bis zum fertigen Schmuckstück - eine

Kollektion für Menschen, die gerne individuell schenken oder sich

selbst beschenken. Sie umfasst Schönes mit den herrlichsten

Farbsteinen aber auch Brillantes.

Das weitere Steckenpferd der Willers und ihres Teams sind die

kleinen und feinen Marken aus weitgehend familiengeführten

Unternehmen wie etwa Fope mit ihren Flex’it Armbändern und

herrlichen Colliers, die hochwertigen Ringe von Serafino Consoli,

die Collection von Bron - fine Dutch Jewelry - und die deutschen

Manufakturen Schaffrath und Jörg Heinz, bei denen

auch Herren fündig werden. Bei den Uhren gehören

u.a. die Marken Sinn, Mühle Glashütte, Longines

und Ebel zum Programm. Auch hier gibt es

ein neues Team-Mitglied: Lotta-Sophie

Schwandt . Die Uhrmacherin steht bei Neuanschaffung

wie bei Erhaltung Ihres Zeitmessers

mit Herz und Verstand zur Verfügung.

Machen Sie also einen vorweihnachtlichen

Ausflug in die Rolfinckstraße 13, wo Sie bis

Weihnachten auch samstags bis 18 Uhr ein kompetentes

und freundliches Team finden, um Schmuck und

Uhrenwünsche wahr werden zu lassen.

Mehr Informationen unter Tel. 040 536 96 50 und www.willer.de

© Melanie Dreysse

ADVENTSZAUBER

Am 7. Dezember öffnet der kleine, romantische „Erdbeerhof

Glantz“-Weihnachtsmarkt im hofeigenen Tannenwäldchen in

der Hamburger Str. 2a in Delingsdorf seine Pforten. Am 2.,3.

und 4. Adventswochenende lädt er Sa. & So. von 10-20 Uhr

zum Bummeln und Verweilen ein. Feuerkörbe, Strohballen,

Stehtische und ein festlich geschmücktes Zelt sorgen für eine

gemütliche Atmosphäre. Natürlich ist auch für das leibliche

Wohl gesorgt. Außerdem bieten ausgewählte Kunsthandwerker

kreative Geschenkideen an. Ein besonderes Highlight für die

ganze Familie: in einem Tannenwäldchen können Sie Ihren

Weihnachtsbaum selber sägen, bis zum 23.12. täglich von 9 bis

19 Uhr. Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte, sollte

das hofeigene Hofcafé-Bistro „Glantz & Gloria“ besuchen. Hier

werden Sie mit winterlichen Köstlichkeiten wie Gans, Ente und

Grünkohl verwöhnt. Reservieren Sie gerne unter

Tel. 04532 28 05 59. Weitere Infos: www.glantz.de.

NEUE SCP-KURSE

Wie wär’s mit Aqua-Training? Die gesamte Körpermuskulatur

kommt zum Einsatz. Poolnudeln, Bälle, Stäbe, spezielle Aqua-

Hanteln und sogenannte Beinschwimmer sorgen für Abwechslung

und jede Menge Spaß. Und es ist für jedes Alter geeignet.

Interesse geweckt? Der SC Poppenbüttel bietet montags

(13:20-14:00 Uhr und 14:10-14:50 Uhr) laufend achtwöchige

Kurse im Schwimmbecken der Johann-Carl-Müller-Stiftung

(Saselkoppel 22) an. Im Januar startet auch eine neue Yoga

Gruppe am Dienstagabend von 18:00-19:30 Uhr in der Bültenhalle.

Im Kurs werden einfache Yoga-Übungen zur sanften

Mobilisation und Dehnung des Körpers angeboten. Atmung und

Bewegung kommen in Einklang, wodurch körperliche Freude an

den Übungen spürbar wird. Anfragen oder Anmeldungen sind im

Sportbüro des SCP möglich (Mo.+Do. 14-18 Uhr, Di.+Mi. 9-12 Uhr).

Infos unter Tel. 040 606 14 14 und auf www.scpoppenbuettel.de

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NEWS

ADVERTORIALS

RANZENMESSE

Hartfelder Spielzeug

begeistert nicht nur mit

einer riesigen Auswahl an

Spielzeug, sondern auch mit

einer Vielzahl an Schulranzen.

Anfang 2025 nimmt sich das

geschulte Fachpersonal an an

neun Terminen während einer

großen Ranzenmesse Zeit,

mit Ihnen persönlich den zu

Ihrem Kind perfekt passenden

Schulranzen zu finden - z.B.

am 25.01. und 01.03. im

AEZ. Mehr als 1000 Ranzen

hat das Team dabei. Außer

dem Klassiker Scout gibt es

Marken wie Step by Step, ergobag,

Beckmann, DerDieDas,

McNeill, School Mood, satch

und coocazoo. Hier lernen

Sie alles über Ergonomie,

Tragekomfort und Sicherheit

– und es locken Messerabatte!

Eine Anmeldung ist nicht

erforderlich. Auch persönliche

Beratungstermine sind

ganz einfach online, unter

www.ranzenmesse-hamburg.de, buchbar. Dort gibt’s auch alle

Termine und weitere Infos.

SILVESTERSPEKTAKEL

IM OHNSORG THEATER

Am 12. Januar wird im Ohnsorg Theater die Premiere des Stükkes

„Annas Slaapstuuv - Entführung auf Bestellung“ gezeigt.

Die Zuschauer werden dabei in eine Geschichte transportiert,

die sich am Silvesterabend in einer norddeutschen Kleinstadt

abspielt. Im Haus des umstrittenen Bürgermeisters Eduard

trifft eine nicht unbedeutende Gesellschaft ein - darunter seine

dominante Mutter Edith, seine verwöhnte Geliebte Inga-Britt,

sein skrupelloser PR-Berater

Paulmann und der windige

Polizeipräsident Relling. Die

Handlung spielt dabei ausschließlich

im Schlafzimmer von Ehefrau

Anna, einem unzuverlässigen

Rückzugsort, bei dem jeder

ungefragt ein- und ausgeht und

ein Geheimnis nach dem anderen

ans Licht kommt. Zu allem Überfluss

gesellt sich auch noch ein

maskierter Einbrecher dazu mit

Plänen, die sich im Folgenden als

beinahe redlich herausstellen.

Bis zum 27. Februar kann man die

spannende Komödie besuchen

und sich in ein spannendes

Silvester-Schlamassel begeben.


www.ohnsorg.de

Marco Reimers im aktuellen

Ohnsorg Theater Stück.

© Sinje Hasheider

TAG DER OFFENEN TÜR IM „HEINE“ IN POPPENBÜTTEL

© Heine /hfr

Neben dem Vermitteln von Wissen,

wird im „HEINE“ vor allem Menschlichkeit

und ein respektvolles

Miteinander groß geschrieben.

Es ist eines der beliebtesten Gymnasien Hamburgs: das

Heinrich- Heine-Gymnasium (HEINE). Und eines mit einem

modernen Leitbild: „Leistung – Kreativität – Menschlichkeit“.

Kunst, Musik, Theater und Film sind für das Gymnasium genauso

wichtig wie naturwissenschaftliches Experimentieren, Informatik

und Begabungsförderung. Im bilingualen Zweig haben die

Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, Geschichte, Geografie,

Kunst und Theater auf Englisch zu wählen. Auf Grundlage

eines Pilotjahrgangs setzt das „HEINE“ ein Medienkonzept mit

iPads um und nimmt als eines von nur drei Hamburger Gymnasien

an dem bundesweiten Schulversuch „Begabungspiloten“

teil. Das Gymnasium ist Träger des „Hamburger Bildungspreises“

und wird regelmäßig als „MINT-freundliche Schule“ ausgezeichnet.

„Am Herzen liegt uns aber vor allem die Menschlichkeit: Im

Schulalltag achten wir auf ein respektvolles Miteinander. Erlebnispädagogische

Angebote und ein umfassendes Ganztagsangebot

sind zentrale Bestandteile unseres Schulkonzepts“, erklärt

Schulleiter Christian Borck. Für Infos und einen persönlichen

Eindruck können mit ihm und dem Abteilungsleiter der Beobachtungsstufe

Axel Kaschner Beratungstermine per E-Mail

vereinbart werden - christian.borck@bsb.hamburg.de oder

axel.kaschner@hhg-hamburg.de. Am 14. Januar steht außerdem

um 19.30 Uhr ein digitaler Infoabend mit den zukünftigen

Klassenlehrkräften an. Anmeldung unter Tel. 040 42886810

oder per E-Mail an heinrich-heine-gymnasium@bsb.hamburg.

de. Ebenfalls eine gute Gelegenheit, die Schule kennenzulernen,

bietet ein „Tag der offenen Tür“, der am 17. Januar von 16-19 Uhr

geplant ist. Mehr Infos zum Gymnasium: www.heinegym.de


MAGAZIN

CHRISTMAS-SONGS

SINGEN

Gemeinsam Weihnachtslieder zu singen, ist ja eine schöne

Tradition – aber warum eigentlich immer nur „Stille Nacht” und

„O du fröhliche”? Viel lieber würden die meisten von uns doch

„Last Christmas“ und „All I Want for Christmas” schmettern

(zumal man bei diesem Repertoire deutlich textsicherer ist).

Der S-eins-Chor hat deshalb genau das in der Adventszeit im

Programm. Wer also dem Vorweihnachtsstress mal für eine

fröhliche Stunde entfliehen möchte, bucht eine unverbindliche

Probestunde und singt einfach mit! Das Beste daran: Niemand

braucht Notenkenntnisse und auch den Text muss man sich nicht

merken, denn er wird während des Singens auf eine Leinwand

projiziert. Mehr Infos: Tel. 040 24 82 57 17 und www.s-eins.de.

ANGEBOTE FÜR VÄTER

„Moin, dürfen wir reinkommen?“ Der junge Vater ist mit seinem

Baby das erste Mal im Kurs. Er nimmt das Kind aus der Trage

und setzt sich auf die Matte. Die Zahl der Väter, die gleichberechtigt

an der Kinderbetreuung und –Erziehung mitwirken

wollen steigt und so auch die Teilnahme von Vätern an Eltern-

Kind-Kursen. Wechseln die Eltern sich in der Elternzeit ab,

wechseln häufig auch die Teilnehmer*innen in den Kursen. Dies

ist nicht nur eine Bereicherung für das Elternpaar, sondern für

alle im Kurs. Die Eltern lernen voneinander und weiten ihren

Blick auf Familie, Bindung und ein gesundes Aufwachsen von

Kindern. Doch manchmal braucht es den Austausch „unter sich“

- auf der Suche nach der eigenen Rolle als Vater und Partner

in einer Partnerschaft mit Kind. Hierfür gibt es Angebote für

Väter, beispielsweise Väter-DELFI®, bei der Evangelischen

Familienbildung Poppenbüttel. Infos und Anmeldung unter

www.fbs-poppenbuettel.de.

STIPENDIENPROGRAMM

B-MINT FÜR FRAUEN

Noch bis zum bis 12. Januar 2025 können sich junge Frauen, die

ein MINT-Bachelorstudium an einer staatlichen Hamburger

Hochschule begonnen haben, für das Förderprogramm B-MINT

der Claussen-Simon-Stiftung bewerben. Die Stipendiatinnen

profitieren nicht nur von finanzieller Unterstützung, sondern

vor allem von zahlreichen Förderangeboten. Das Veranstaltungsformat

„B-MINT im Dialog“ setzt Impulse für die persönliche

Weiterentwicklung, schafft Raum für Vernetzung und

Empowerment und adressiert dabei die Interessen und Herausforderungen

der B-MINT-Stipendiatinnen. Programmübergreifende

Workshops, Treffen der Hamburger Regionalgruppe

und jährliche Stipendiat*innentreffen ermöglichen zudem den

Austausch mit Stipendiat*innen und Alumni*ae der anderen

Förderprogramme der Claussen-Simon-Stiftung. Infos und den

Bewerbungslink gibt es auf www.claussen-simon-stiftung.de

WECHSEL

IM FDP-VORSTAND

Bereits in der zurückliegenden Legislaturperiode hatten

Birgit Wolff und Finn Ole Ritter den Vorsitz der Wandsbeker

FDP-Fraktion auf gemeinsamen Schultern getragen und

waren häufig als Doppelspitze unterwegs. Nun haben sie ihre

Aufgaben im Fraktionsvorstand satzungsgemäß gewechselt:

Seit dem 1. Dezember ist Finn Ole Ritter Vorsitzender der FDP-

Fraktion Wandsbek und Birgit Wolff, die bisherige Vorsitzende,

stellvertretende Vorsitzende. „Ich freue mich sehr über die

Verantwortung an der Spitze der FDP Fraktion Wandsbek“, sagt

Finn Ole Ritter, „Der gemeinsam verabredete Wechsel zeigt,

wieviel Wertschätzung wir füreinander haben. Gerade in der

jetzigen Zeit und dem unruhigen Umfeld haben wir uns bewusst

dafür eingesetzt, politische Partner in Wandsbek zu finden,

mit denen wir aus verschiedenen Blickwinkeln Politik für die

Menschen in Wandsbek sichtbar und spürbar gestalten können.

Ich vertrete einen pragmatischen und lösungsorientierten Politikstil,

der sich daran orientiert, den Bürgerinnen und Bürgern in

Wandsbek ihren Alltag ein Stück lebenswerter zu machen.“

© Lichtliebe

Vorstandswechsel

bei der

FDP-Wandsbek:

Birgit Wolff und

Finn Ole Ritter.


ADVERTORIALS

MAGAZIN

HERZLICH WILLKOMMEN BEI SKINCARE –

INSTITUT FÜR MEDIZINISCHE KOSMETIK

Entspannen, pflegen, genießen – Winterzeit ist Ihre Zeit.

Lassen Sie sich bei DA Skincare verwöhnen.

Im Herzen des ruhigen Hamburger Alstertals

bietet das DA Skincare Institut eine Oase der

Entspannung. Besonders in der Herbst- und

Wintersaison laden wir Sie ein, sich eine wohltuende

Auszeit zu gönnen und Ihrem Körper

etwas Gutes zu tun.

Unsere Behandlungen vereinen hochwirksame

Hightech-Kosmetik mit einer gemütlichen

Wohlfühlatmosphäre – perfekt für eine Winter-

Wellnesspause. Das DA Skincare Institut und

die Dermatologie Alstertal befinden sich auf

derselben Etage, arbeiten jedoch in getrennten

Räumlichkeiten, um Ihnen sowohl dermatologische

Expertise als auch ganzheitliche kosmetische

Behandlungen in einer harmonischen

Umgebung anzubieten.

Lassen Sie sich von unserem erfahrenen Team

verwöhnen und genießen Sie eine individuelle

Behandlung, die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt

ist. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine

entspannte Auszeit zu bieten und Ihre Haut

optimal auf die kalten Tage vorzubereiten.

DA SKINCARE KOSMETIK-INSTITUT:

• Apparative Ausreinigung und verschiedenste

Peelingbehandlungen: Tiefenreinigung

und Hauterneuerung für einen strahlenden

Teint.

• Radiofrequenz-Needling (RF-Needling):

Hautstraffung und Behandlung von (Akne-)

Narben für ein jugendliches Hautbild.

• Dauerhafte Haarentfernung mittels

Lasertherapie: Glatte Haut ohne ständiges

Rasieren.

• Hydrafacial: Intensiv feuchtigkeitsspendende

Behandlung, die Ihrer Haut

Frische und Ausstrahlung verleiht.

• Microneedling: Förderung der Hautregeneration

und Verbesserung der Hautstruktur.

SKINCARE

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22339 Hamburg

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Ein Herz für

www.cavalluna.com

VERANSTALTUNGSTIPPS

ZWEI HERREN

IM FRACK

Bidla Buh treten seit 25 Jahren mit anspruchsvoller Musik-

Comedy auf und am 02. Februar dann auch beim Kulturkreis

Torhaus in Wellingsbüttel. Die beiden Herren im Frack zeigen

eine einzigartige Mischung musikalischer Virtuosität, großer

Stilvielfalt und hanseatischem Humor.

Mit tollkühnen Stil- und Zeitsprüngen intonieren Bidla Buh

ihre ganz eigene Art von Humor. So fallen die beiden Vollblutmusiker

in gewohnt parodistischer Art über Grammophon-

Klassiker her, verwandeln so manches Pop-Oeuvre in

nostalgisches Liedgut und lassen bissig-hintergründige

Chansons erklingen.

© Bidla Buh

KULTURKREIS TORHAUS

Mehr unter www.kulturkreis-torhaus.de

JÜDISCHES LEBEN

IN DEUTSCHLAND

Am 27. Januar treten das Bläserquartett OPUS 45, Mezzosopranistin Pia Liebhäuser

und der Schauspieler Roman Knižka gemeinsam im Kulturwerk am See auf. Diese

besondere musikalische Lesung wurde anlässlich des Internationalen Holocaust Gedenktages

organisiert. TV-Star Roman Knižka liest aus Texten jüdischer Autorinnen und

Autoren deutscher Sprache, darunter Moses Mendelssohn, Heinrich Heine und Mascha

Kaléko. Autobiographische Texte aus dem 19. und 20. Jahrhundert veranschaulichen

überdies die faszinierende Vielfalt jüdischen Lebens auf deutschem Boden, legen aber

auch Zeugnis ab von der Entrechtung, Vertreibung und Vernichtung deutscher Jüdinnen

und Juden durch das NS-Regime. Den musikalischen Teil des Abends bestreiten das Bläserquintett

OPUS 45 und Pia Liebhäuser (Mezzosopran). Gespielt werden Werke u.a. von

Felix Mendelssohn Bartholdy, Jacques Offenbach, Gustav Mahler und Viktor Ullmann,

die mal begleitend, mal kontrapunktisch zur Lesung stehen.

KULTURWERK AM SEE

Weitere Informationen unter www.kulturwerk-am-see.de

© Daniel Haeker Photography

© Robert Grischek

WIND, MEER UND STERNE

Am 17. Januar kommen Frank Grischek und Ralf Lübke in das Stadtteilkulturzentrum Bergstedt.

Es könnte so ein schöner Abend werden. Frank Grischek, der so herzzerreißend und

sehnsuchtsvoll Akkordeon spielt und Ralf Lübke, der mit seiner Stimme jedem Song, ob

eigene oder fremde Komposition, eine tief berührende Note verleiht, beide präsentieren

den perfekten Abend – ein Konzert von Wind, Meer und Sternen. Aber einer stänkert

immer und so erweitert sich die Grundstimmung des Abends um aberwitzige Dialoge,

die immer wieder darauf zielen den anderen niederzumachen um sich selbst ins richtige

Licht zu setzten. Von eigenen Balladen, Walzern, Britpop und fetzigen Instrumentals, oder

Coversongs von Billy Bragg, R.E.M. und Robbie Williams - ihr Repertoire ist groß!

KULTURZENTRUM BERGSTEDT


www.kultberg.de


VERANSTALTUNGSTIPPS

© Jean Panajotoff

Jean Panajotoff nimmt auf

eine musikalische Reise in

sein Inneres mit.

TRÄUME, SYMBOLE

UND FARBEN

Das neue Jahr beginnt auch im Duvenstedter Salon musikalisch.

Am 10. Januar gibt der Komponist und Musiker Jean

Panajotoff ein Klavierkonzert, bei dem er auf eine Reise in

das Unbewusste seiner Kompositionen mitnimmt. Er gibt

dabei einen Einblick tief in sein Inneres. Seine ureigene

Gedankenwelt aus Träumen, Symbolen und vor allem Farben

fließt in seine Musik ein und diese Inspirationen setzt er in

Musik, in Töne, in Melodien auf fantastische Weise um.

DUVENSTEDTER SALON

Mehr Infos auf www.vereinigung-duvenstedt.de

Ich wünsche Ihnen

eine besinnliche

Weihnachtszeit!

© Karpati & Zarewicz

SPITZENENSEMBLE

AUS BERLIN

Das Berlin Piano Trio gehört zu einem der führenden Klaviertrios.

Sie treten mit charismatischem Stil und einem

warmen Klang auf. So auch am 26. Januar beim Sasel-Haus.

Gespielt wird das Klaviertrio in a-Moll von Maurice Ravel,

welches unter dem Eindruck des gerade begonnenen ersten

Weltkriegs entstand. Mehr als hundert Jahre später ist es

aktueller denn je. Das Spitzenensemble aus der Hauptstadt

umrahmt dieses Werk mit Trios von Haydn und Schubert.

SASEL-HAUS

Mehr Infos unter www.sasel-haus.de

Bianca

Wollenweber

Vorsitzende CDU Oberalster

Adventszauber

2./3./4. Advent • Sa. & So. von 10 – 19 Uhr

im Tannenwäldchen vom Erdbeerhof Glantz

Punschbar, Grill, Kunsthandwerk, Festzelt

Weihnachtsbäume

selber sägen

ein Spaß für die ganze Familie

Weihnachtsbäume, Verkauf auf dem Hof

30.11. - 23.12. täglich von 9-19 Uhr

www.glantz.de


MAGAZIN

Meiendorfer Mühlenweg 21

© Schulbau Hamburg

SANIERUNG UND E

FREILUFTSCHULE W

Die Freiluftschule Wohldorf wird saniert

und erweitert: Das historische Haus aus den

1870er Jahren erhält eine neue Mensa, die

Räume im Haupthaus werden den aktuellen

Bedürfnissen einer modernen

Freiluftschule angepasst.

Schlosserei - Metallbau

Alufenster & -Türen • Kunststofffenster & -Türen

Aluminium-Fassaden • Edelstahlverarbeitung

Wintergärten • Geländer • Blechverarbeitung

Alter Teichweg 67 • 22049 Hamburg • Tel.: 54 57 92

Fax: 54 57 51• www.ff-metallbau.de • info@ff-metallbau.de

Die Fertigstellung der Baumaßnahme ist für das Jahr 2025

vorgesehen, die Stadt investiert rund 5,5 Millionen Euro in

die Schule. Im Rahmen eines Vor-Ort-Termins hat sich der für

den Schulbau zuständige Finanzsenator Dr. Andreas Dressel

gemeinsam mit den Beteiligten vor Ort einen Überblick über

die anstehenden Arbeiten verschafft. „Mit den jetzt beginnenden

Sanierungs- und Modernisierungsarbeiten geben wir dem

Traditionsstandort Wohldorf eine langfristige Perspektive.

Schülerinnen und Schüler mitten aus der Stadt finden hier einen

besonderen Lernort in schönster Umgebung in den Hamburger

Walddörfern. Schulbau Hamburg und der Betreiber ‚Hamburger

Kind – Bildung und Betreuung gGmbH‘ haben hier Hand in

Hand ein solides, tragfähiges Sanierungskonzept für die Freiluftschule

Wohldorf auf den Weg gebracht“, erklärt Finanzsenator

Dr. Andreas Dressel.

Mandy Herrmann, Sprecherin der Geschäftsführung von

SBH | Schulbau Hamburg: „Neben unserem starken Fokus,

gute Räume für die wachsende Zahl der Schülerinnen und

Schüler zu schaffen, ist es uns ein großes Anliegen, auch die

2021 übernommenen Freiluftschulen in einen guten Zustand zu

bringen. Die Freiluftschule Wohldorf soll ein Ort des Wohlfühlens

für Kinder und Erwachsene sein und ich bin zuversichtlich,

dass wir durch die nun gestarteten Baumaßnahmen einen entscheidenden

Beitrag hierzu leisten werden.“ Der Landesbetrieb

SBH | Schulbau Hamburg hatte die Freiluftschule Wohldorf, die


Dr. Andreas Dressel

verschaffte sich vor Ort

einen Überblick über die

anstehenden Arbeiten und

legte selber Hand an.

RWEITERUNG DER

OHLDORF STARTET

vom gemeinnützigen Träger „Hamburger Kind – Bildung und

Betreuung gGmbH“ betrieben wird, 2021 in die Bewirtschaftung

übernommen und die notwendigen Maßnahmen geplant:

Die Freiluftschule besteht aus zwei Gebäuden – dem Haupthaus

und der so genannten Remise – deren älteste Teile aus den

1870er Jahren stammen.

Das Gebäude wurde über das vergangene Jahrhundert mehrfach

umgebaut und erweitert. Jetzt wird SBH das Haupthaus sanieren

und energetisch ertüchtigen. Die Remise wird aktuell teilweise

abgerissen, an gleicher Stelle entsteht dann eine neue Mensa mit

Aufwärmküche, die es Klassen ermöglicht, künftig in modernen

Räumen gemeinsam zu essen. Daneben investiert die Stadt in

die bauliche Sicherheit des Gebäudes, so dass auch Übernachtungen

wieder möglich werden – durch einen Aufzug wird das

erste Geschoss nun auch für bewegungseingeschränkte Kinder

barrierefrei erreichbar sein. Im Zuge der Maßnahmen wird SBH

auch die Sanitärbereiche komplett überarbeiten und im ersten

Obergeschoss konzentriert, für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

werden künftig auch eigene Sozial- und Arbeitsräume zur

Verfügung stehen. In Zukunft wird die Freiluftschule Wohldorf

zum festen Standort für die beliebten Pfiffikus-Ferien und Hamburger

Schüler-Camps. Beide Angebote, die Familien und

Schulklassen kostenfreie, bildungsfördernde Erlebnisse ermöglichen,

werden von einem erfahrenen Pädagog:innen-Team

des Hamburger Kinds organisiert. Zudem bleibt das Haus auch

weiterhin ein beliebtes Ziel für klassische Klassenfahrten. So

entsteht ein vielseitiger Ort, der Kindern und Jugendlichen in

Hamburg neue Chancen und Perspektiven eröffnet.

Die Hamburger Kind – Bildung und Betreuung gGmbH

ist ein gemeinnütziger Träger der Kinder- und Jugendhilfe mit

einer über 150-jährigen Geschichte in Hamburg. Motto „Für

unsere Kinder“ für Chancengerechtigkeit und gleichberechtigte

Teilhabe aller Kinder und Jugendlichen. Mit rund 480 Mitarbeitenden

betreibt die gGmbH 39 Einrichtungen in fast allen

Stadtteilen und bietet u.a. Krippen-, Elementar- sowie Ganztagesbetreuung

an Schulen (GBS/GTS) an.

*ausgenommen ALLE Kerzen und Wollkränze

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Waldweg 95 | 22393 Hamburg-Sasel | Tel.: 040 - 601 2012

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MAGAZIN

Hat spannende Fakten

zum Mittelalter zusammengetragen:

die Eppendorferin

Gisela Graichen.

AUF EINEN SPAZIERGANG MIT ...

... der TV- und Bestsellerautorin Gisela Graichen. Wir treffen uns am Eppendorfer Mühlenteich,

um über ihr 26. Buch zu sprechen, das sie mit dem Berliner Landesarchäologen Prof. Matthias

Wemhoff schrieb: „Gründerzeit 1200. Wie das Mittelalter unsere Städte erfand.“

© Michael Bader

Alstertal Magazin: Was hat Sie an dem Thema fasziniert?

Gisela Graichen: Fasziniert hat mich erstmal das

Thema, also schon der Titel. Gründerzeit – darunter verstehen

wir doch im Allgemeinen das 19. Jahrhundert. Doch in der

Epoche um 1200, also dem Hochmittelalter, hatten wir in Deutschland

eine nie dagewesene Aufbruchsstimmung voller Energie und

Wagemut mit einem immensen Bevölkerungswachstum. Jährlich

wurden rund 300 Städte gegründet. Die Städte, in denen wir heute

leben. Die Einwohnerzahl von Hamburg z.B. vervierfachte sich in

wenigen Jahrzehnten. Mit dem massiven Städteboom begann eine

Zeit beispielloser Kühnheit und Kreativität, der wir geniale Alltagserfindungen

verdanken.

Welche sind das zum Beispiel?

Die Erfindung der Brille, das Uhrwerk, die Einführung der arabischen

Ziffern, der Zusammenschluss der Hanse und atemberaubende

Bauwerke wie die gotischen Kathedralen. Und bei all dem

nicht zu vergessen: die Frauen um 1200 hatten mehr Rechte als

unsere Mütter oder Großmütter.

Wieso gab es plötzlich diesen enormen Bevölkerungsanstieg?

Ein Grund war die sogenannte mittelalterliche Warmzeit. Es

herrschten Temperaturen, wie sie uns für die kommenden Jahre

vorausgesagt werden. Am Oslofjord gedieh bester Riesling, in

Köln Feigen, die Grönländer konnten ihre Toten tief in der Erde

vergraben, wo heute Permafrost herrscht und in den Alpen hatten

sich die Gletscher deutlich weiter zurückgezogen als heute. Die

Anopheles-Mücken brachten zwar die Malaria, das „Wechselfieber“,

bis nach Schottland und Norwegen, aber es gab keine

Seuchen, keine Hungersnöte, weniger Kindersterblichkeit. Die

landwirtschaftlichen Überschüsse konnten die Stadtbewohner,

die Bürger, ernähren. Das ging auch auf Kosten der Natur. War

im Frühmittelalter noch 90 Prozent der Fläche mit Wald bedeckt,

waren es um 1200 aufgrund der Rodungen für Ackerland, Weideflächen,

Baumaterial und Holz als einzigen Energielieferanten nur

noch 30 Prozent. Ein Flickenteppich wie heute.

Heißt das, die Klimaleugner haben recht - es ist alles nicht so

schlimm? Alles ist schon mal dagewesen?

Das können Sie nicht analog vergleichen. Damals war die Warmzeit

nicht global und wir hatten geschätzt 400 Millionen Erdbevölkerung.

Heute über 8 Milliarden, das wohl größte Problem für den

Anstieg unseres Klimas.

Ist das Bild des „finsteren Mittelalters“ ein Mythos?

Ja. Ein Mythos der Aufklärung. Die Gründerzeit war der Aufbruch

in die moderne, in unsere Zeit. Weshalb mich die Zeit 1200 auch

so fasziniert. Wir gehen heute durch die Städte, wie sie vor 800

Jahren gebaut wurden: die Straßenzüge, Kirchen, Marktplätze.

Nehmen Sie den Jungfernstieg, der hieß früher Reesendamm und

staute die Alster auf wie wir sie heute kennen, um Getreidemühlen

zu errichten. Wer denkt schon bei seinem Spaziergang um die

Außenalster daran? Oder hier der Mühlenteich, entstanden durch

die Stauung der Tarpenbek, bevor diese in die Alster mündet, für

eine Wassermühle. Die Entwicklung

der Wind- und Wassermühlen

war ein gewaltiger Fortschritt.

Das Spannende ist, dass wir genau

diese Energieträger heute wieder

ausbauen. kw

BUCHTIPP

Gisela Graichen, Matthias

Wemhoff, Gründerzeit 1200

Wie das Mittelalter unsere

Städte erfand Propyläen Verlag,

Hardcover, 457 Seiten, 24 Euro


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MAGAZIN

HAMBURGS ZAUBERHAFTE

WEIHNACHTEN

Im trüben Herbstwetter beginnt die Vorfreude auf

einen heißen Glühwein, atmosphärische

Lichter und ein nettes Beisammensein.

Kurz gesagt: Die Weihnachtszeit kann endlich

kommen! Damit Sie ja nichts verpassen, haben wir

ein paar tolle Weihnachtsmärkte in Hamburg

herausgesucht!

WINTER PRIDE IN ST. GEORG

In St. Georg findet für die queere Community der Winter Pride

Weihnachtsmarkt statt, der mit tollem Bühnenprogramm und

ohne Weihnachtsmusik für eine beschauliche Zeit sorgt. Somit

können auch Weihnachtsmuffel sorglos über den Markt schlendern.

Bis 22. Dezember, Lange Reihe 2-4

WINTERZAUBER

Direkt an der Binnenalster kann man wieder über den Weihnachtsmarkt

Weißerzauber schlendern und mit Freunden und der

Familie die besinnliche Zeit genießen. Mit einem tollen Riesenrad,

Handwerkskunst und dem Besuch des Nikolauses am 06. Dezember,

wird die Winterzeit ein richtiger Spaß.

Bis zum 23. Dezember, Jungfernstieg

CHRISTGRINDELMARKT

Der Christgrindelmarkt sorgt für ein stimmungsvolles und weihnachtliches

Ambiente. Fünf Wochen lang können die Spezialitäten

probiert, der Charme bewundert und die bunten Angebote ausgetestet

werden. Zusätzlich findet auch in diesem Jahr wieder der

große Tannenbaumverkauf am 12. Dezember statt.

Bis zum 22. Dezember, Allende-Platz

HISTORISCHER RATHAUSMARKT

Der historische Weihnachtsmarkt am Rathaus steht in diesem

Jahr unter dem Motto „Kunst statt Kommerz“, das heißt auf Tradition,

Regionalität und Nachhaltigkeit wird ein besonderer Fokus

gelegt. Besonderes Highlight ist der fliegende Weihnachtsmann,

der täglich um 16, 18 und 20 Uhr samt Schlitten und Rentieren über

das Marktgelände schwebt.

Bis zum 23. Dezember, Rathausmarkt

MARCHÉ DE NOËL

Auf dem Marché de Noël in den Stadthöfen erwartet die Besucher

zauberhafte Weihnachtsstimmung! Festlicher Glanz und kulinarische

Köstlichkeiten werden im Bleichenhof angeboten. Der Chez

Noël im Palaishof bietet außerdem Glühwein und Crêpes und der

Petit Noël im Treppenhof des TORTUE überzeugt mit hausgemachten

Black-ForestPunsch und Eisstockschießen.

Bis zum 23. Dezember, Große Bleichen 35

TREUDELBERG IM ADVENT

Zur Adventszeit kann man wieder über den Treudelberger

Weihnachtsmarkt schlendern und die hausgemachten Weihnachtsleckereien,

das Grillgut und den wärmenden Glühwein probieren.

Ein Highlight sind die Eisstockbahn und das Kinderkarussell und


MAGAZIN

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* Termine vor Ort in deiner Filiale oder unter www.ranzenmesse-hamburg.de vereinbaren.

zusätzlich kann der perfekte Weihnachtsbaum ausgewählt

werden.

Bis zum 22. Dezember, Steigenberger Hotel Treudelberg

WINTERMARKT IM AEZ

Der Weihnachtsmarkt vor dem Alstertal Einkaufszentrum hat

wieder für kleine und große Besucher hat bis zum 24. Dezember

geöffnet. Mit Glühwein, Punsch, Bratwurst und vielen weiteren

Leckereien kann man auf dem kleinen, geschmückten Platz

die Adventszeit genießen. Außerdem werden die magischen

Gondelreisen im AEZ-Winter-Wonderland auf der Fläche vor

Douglas angeboten und finden bis 23. Dezember von Montag bis

Samstag zwischen 13 und 18 Uhr statt.

WINTERTREFF WINTERHUDE

Der kleine, aber feine Weihnachtsmarkt in Winterhude bietet

einen sehr hohen Anteil an regionalen, fairen und Bio-Produkten

und hält natürlich auch Klassiker wie Glühwein bereit. In

dieser Zeit der Liebe geht zudem der Charity-Gedanke mit

einher und es findet eine Spendensammlung zugunsten „Knack

den Krebs“ statt und der „Advent im Schuhkarton“ sammelt

und verpackt Spenden für bedürftige und obdachlose Menschen.

Bis zum 23. Dezember, Winterhuder Marktplatz

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Reservierung unter: www.treudelberg.com

Wir freuen uns auf Sie!


MAGAZIN

LYRIK IN DER WINTERZEIT

WEIHNACHTEN

IN DER WINTERNACHT

Weißer Flöckchen Schwebefall,

Stille Klarheit überall,

Glockenklang und Schellenklingen,

Mäulchen, die vom Christkind singen,

Flammen, die von grünen Zweigen

Gläubig, strahlend aufwärts steigen,

Und im tiefsten Herzen drinnen

Ein Erinnern, ein Besinnen …

Neige dich, mein Herz, und bete,

Daß das Christkind zu dir trete,

Auch in deiner Schwachheit Gründen

Eine Flamme zu entzünden,

Die das Ringen Deiner Tage

Gläubig strahlend aufwärts trage.

Anna Ritter (1865 -1921),

deutsche Dichterin und Novellistin

Es wächst viel Brot in der Winternacht,

Weil unter dem Schnee frisch grünet die Saat;

Erst wenn im Lenze die Sonne lacht,

Spürst du, was Gutes der Winter tat.

Und deucht die Welt dir öd und leer,

Und sind die Tage dir rauh und schwer:

Sei still und habe des Wandels acht -

Es wächst viel Brot in der Winternacht.

Friedrich Wilhelm Weber

(1813 - 1894), deutscher Arzt, Politiker, Dichter

Ganz eingerahmt in weichem Flaum

Sind heute unsre Scheiben,

Ich sehe durch die Lücken kaum

Das wirre Flockentreiben.

Ada Christen (1839 - 1901),

österreichische Schriftstellerin

Bäume leuchtend, Bäume blendend,

Überall das Süße spendend.

In dem Glanze sich bewegend,

Alt und junges Herz erregend -

Solch ein Fest ist uns bescheret.

Mancher Gaben Schmuck verehret;

Staunend schaun wir auf und nieder,

Hin und her und immer wieder.

Johann Wolfgang von Goethe

(1749 - 1832), deutscher Dichter

Nun leuchten wieder die Weihnachtskerzen

Und wecken Freude in allen Herzen.

Ihr lieben Eltern, in diesen Tagen,

Was sollen wir singen, was sollen wir sagen?

Wir wollen euch wünschen zum heiligen Feste

Vom Schönen das Schönste, vom Guten das Beste!

Wir wollen Euch danken für alle Gaben

Und wollen euch immer noch lieber haben.

Gustav Falke (1853 -1916),

deutscher Schriftsteller


MAGAZIN

ichaela

ranck

riseure

Liebe Kunden,

Eure Zufriedenheit steht

für uns an erster Stelle.

Danke für eure Treue und

dass ihr uns schätzt!

In diesem Sinne

wünschen wir euch ein

fröhliches Beisammensein

mit euren Freunden,

Lieben und der Familie.

Schön, dass es euch gibt!

Von-Bronsart-Straße 4

22885 Barsbüttel

Euer Salonteam

Michaela Franck &

Friseure

Brillkamp 12 • 22339 Hamburg

538 45 42 • mf-und-friseure.de

ADVENT

Schwebe hernieder,

Heilige Nacht,

Leuchte uns wieder,

Stern voller Pracht.

Greif in die Saiten,

Himmlischer Chor:

Schönste der Zeiten,

Steige empor!

Clara Forrer

(1868 -1950),

Schweizer Lyrikerin

Die Tage sind so dunkel,

Die Nächte lang und kalt;

Doch übet Sterngefunkel

Noch über uns Gewalt.

Wir wollen nach dir blicken,

O Licht, das ewig brennt.

Wir wollen uns beschicken

Zum seligen Advent.

Max v. Schenkendorf

(1783 - 1817),

deutscher Dichter


WHAT‘S UP IN

TOWN?

© Stephan © Kai Wehl Wallocha

Alexander und Dr. Sabine Sommerkamp-Homann sowie Jubilar Klaus Homann (r.)

Honorarkonsulin von Ungarn Eva-Maria Greve

mit Ehemann Wolfgang

Konsul von Trinidad und Tobago Howard M. Kroch

mit Ehefrau Gabriele

BIRTHDAYPARTY

Lettlands Honorarkonsulin Dr. Sabine

Sommerkamp-Homann hatte zusammen

mit ihrem Sohn Alexander A.

Sommerkamp-Homann rund 100 Gäste

in den Spiegelsaal des Hotels Grand

Elysée geladen, um den 80. Geburtstag

ihres Mannes und Unternehmers Klaus

Homann zu feiern. Mit einem 5-Gänge

Menü, mehreren Ansprachen und einem

Gastauftritt von dem britischen Schauspieler

und Komödiant Mark Lyndon

wurde der freudige Abend verbracht.

Zu den Gästen zählten unter anderem

viele Mitglieder des Konsularkorps

der Hansestadt Hamburg. Anstelle von

Geschenken wurde um Spenden an die

SOS-Kinderdörfer Lettland gebeten.

Theaterintendant Michael Lang

mit Ehefrau Anja Michalke

© Kai Wehl

CHARITYVERNISSAGE

Die beiden Künstler Be‘Shan & Manu Verneuil

luden Ende November zu einer gemeinsamen Vernissage

in die Be’shan Art Galerie im Mundsburg

Center. Sie zeigten eine Sammlung bekannter und

neuer Werke. In diesen interpretieren sie unter dem

Titel „Aufschwung“ das Thema Veränderung und

Neuanfang. Die Veranstaltung fand zu Gunsten des

Hamburger Sternschnuppe e.V. statt, dem auch

weiterhin Teilerlöse des Verkaufs zugutekommen.

Mehr Infos: www.hamburger-sternschnuppe.de

Künstler und Galerist Be´Shan, Kiki Fehlauer und Conny Kramer (beide

Hamburger Sternschnuppe e.V.) und der Künstler Manu Verneuil (v.l.)

© VAMENIA/Wallocha

© Tina Kosch

Eric Bussert, HanseMerkur, Dr. Miriam Putz, Handelskammer, Gastgeber*innen Rainer Möller,

Alsterconcept und Wybcke Meier, CEO TUI Cruises, Nicole Büttner-Thiel, Speakerin (v.l.)

© www.ste-be.com

© Jan von Uxkull Photography

METROPOLENDIALOG

Zum 14. MetropolenDialog lud Organisator

Rainer Möller von ALSTERCONCEPT

gemeinsam mit TUI Cruises-Chefin

Wybcke Meier auf die „Hanseatic Spirit“ ,

dem neuesten Kreuzfahrtschiff der Expeditionsklasse

ein. Die hochkarätige Runde

aus Wirtschaftsführer*innen diskutierte

mit KI-Expertin Nicole Büttner-Thiel,

Staatsrat Jan Pörksen, HanseMerkur-Vorstand

Eric Bussert, u. a., über die Chancen

und Perspektiven von Künstlicher Intelligenz

für Hamburg & Deutschland. Mehr

Infos: www.alsterconcept.de


ADVERTORIAL

RICHTFEST FÜR DAS FLEETYARD IN HAMMERBROOK

Moderne Büroflächen, bezahlbare Mietwohnungen und die zweite Azubi-

WG - mit großer Freude und rund 150 Gästen, Vertretern der Stadt und

allen Handwerkern hat die Hamburger Volksbank im Herzen des dynamischen

Hamburger Stadtteils Hammerbrook das Richtfest gefeiert.

© DREIDEISGN, Kim Hoyer

Direkt am Wasser gelegen und der Hauptbahnhof nur eine Haltestation

entfernt: Neben der zentralen Lage bietet der für seine

Nachhaltigkeitsstandards zertifizierte Neubau im Kontorhaus-Stil

viele weitere Vorteile. „Der Neubau ist für uns in mehrfacher

Hinsicht eine Investition in die Zukunft“, so Vorstandssprecher

Finanzsenator Dr.

Andreas Dressel,

Thorsten Rathje

(Vorstandssprecher

der Hamburger

Volksbank)

und Stefan Wulff

(OTTO WULFF

Bauunternehmung

GmbH, v.l.)

Thorsten Rathje. „Wir schaffen bezahlbaren Mietraum, den

wir vorrangig unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zur

Verfügung stellen wollen. Besonders stolz sind wir, dass hierzu

auch unsere zweite Azubi-WG zählen wird. Wir bieten außerdem

attraktive Büroflächen nach allen Anforderungen des New Work.

Und ebenso wichtig für uns als Genossenschaftsbank: Mit unserem

Förderauftrag gestalten wir die Quartiersentwicklung hier vor Ort

in Hammerbrook aktiv mit.“

Finanzsenator Dr. Andreas Dressel unterstrich in seinem Grußwort

den Pioniergeist der Bank: „Mit dem Neubau ‚Fleetyard‘ setzt die

Hamburger Volksbank gleich in mehrfacher Hinsicht ein starkes

Zeichen. Der Neubau vereint zeitgemäßes Arbeiten, bezahlbaren

Wohnraum und bietet zusätzlich auch jungen Menschen in Ausbildung

Unterkunft. Für Hammerbrook und darüber hinaus ist das

Fleetyard ein echter Gewinn. Im Namen des Senats wünsche ich

allen Projektbeteiligten für alle noch anstehenden Schritte gutes

Gelingen!“ Die Fertigstellung des Gebäudes ist für das dritte

Quartal 2025 geplant. Mehr Informationen gibt es unter www.

hamburger-volksbank.de


WEIHNACHTSDEKORATION

Baumschmuck aus

Porzellan, von Meissen,

via zawoh.de, 109€

Weihnachtskugel

mit Blockstreifen,

von Königliche

Porzellan-Manufaktor

Berlin, 199€



Weihnachtsbaumstern

in Weiß aus Papier, via

hm.com, 7,99€

Goldene Baumspitze

in Schleifenform, von

anthropologie, 95€

Weihnachtsornament in

Tannenzapfen-Form, von royal

copenhagen, 105,90€

MUST-HAVE

CHRISTBAUMDEKORATIONEN

Die Weihnachtsbaumdekoration ist mehr als bloßer Schmuck – sie ist Ausdruck

von Tradition, Stil und Persönlichkeit. Wir präsentieren Ihnen Christbaumkugeln

und Spitzen, die Ihren Baum zum Highlight machen.

Fortsetzung auf S. 32

Weihnachtsbaumspitze

aus Papier in Petrol,

Von Pluto Design,

via westwing.de, 23,99€

2-er Set Handgefertigte Weih-

nachtskugeln Christmas Tales,

von Ichendorf Milano 29,99€

3er-Set

Kugeln aus

Cashmere,

von loro

piana, 550€

Weihnachtsbaumspitze aus Edelstahl,

von Oyoy Living Design via

westwing.de, 44,99 €

6er-Set Weihnachtsanhänger in Luftballon-

Hund-Optik via maisonsdumonde.de, 29,94€



Mundgeblasene

und handbemalte

Christbaumspitze,

von Inge Glas, via

4doutfitters.de, 60€

Weihnachtskugel

“Berry”, via depot.de,

4,99€

12-er Set

Handgefertigte

Weihnachtskugeln

“Nosille” aus Glas,

von Lene Bjerre via

westwing.de 119€

Weihnachtskugeln

“Clio” im 8er Set,

von Bizzotto, via

westwing.de, 67,99€

3er-Set Weihnachtsanhänger

in

Macaron-Form von

Mobili Rebecca, via

maisonsdumonde.de,

31,99€

MUST-HAVE

CHRISTBAUMDEKORATIONEN

RATIONEN

Fortsetzung von S. 31

Mundgeblasene Unikat-

Christbaumspitze mit

klassischem Muster, via

kunsthandel-rueckeshaeuser.de,

27,95€

Baumspitze im rosa

Schleifen-Design,

von Accessorize,

via asos.de, 19,54€

Geschenk-Weihnachtsanhänger

von Vondels in

Gold, via lodenfrey.com,

17€


ADVERTORIAL

MAGAZIN

© Haspa

ERFOLGREICH VERMÖGEN ANLEGEN UND FREUDE STIFTEN –

MIT DEM HASPA PRIVATE BANKING STIFTUNGSMANAGEMENT

Wir sprachen mit Marco Thiem, stellvertretender Direktor Haspa Private Banking,

über die Aspekte eines erfolgreichen Stiftungsmanagements.

Alstertal Magazin: Herr Thiem, was bewegt Menschen dazu, eine

Stiftung zu gründen?

Marco Thiem: Es gibt viele Gründe, eine Stiftung zu errichten. Sei

es als Vermögensanlage, um den Nachlass zu regeln, die Familie

abzusichern oder um mit dem eigenen Vermögen gezielt und nachhaltig

etwas Gutes zu tun. Viele unserer vermögenden Kundinnen

und Kunden, die es im Leben sehr weit gebracht haben, wollen der

Gesellschaft etwas zurückgeben. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit

und im Angesicht der vielen Krisenthemen spielen auch Emotionen

eine durchaus entscheidende und beschleunigende Rolle

für eine Stiftungsgründung.

Was gilt es, bei einer Stiftungsgründung zu beachten?

Tatsächlich erfordert die erfolgreiche Errichtung einer Stiftung

eine Menge Planung und fundiertes, spezialisiertes Know-how.

Hierbei kümmern sich unsere Expertinnen und Experten aus dem

Stiftungsmanagement des Haspa Private Banking um die sorgfältige

Vorbereitung und die Beachtung der rechtlichen und organisatorischen

Anforderungen, die die Errichtung einer Stiftung

mit sich bringt. Bei größeren Stiftungen kommt die Expertise

aus unserem Family Office, aus dem Finanzierungsbereich sowie

aus dem Portfoliomanagement zum Tragen. Da ergeben sich optimale

Synergieeffekte. Schließlich soll das Stiftungsvermögen

bewahrt und idealerweise gemehrt werden. Hier vermitteln wir

gerne an die Kolleginnen und Kollegen weiter.

Welche Vorteile bietet das Stiftungsmanagement des Haspa

Private Banking?

Unser umfassendes Leistungsangebot im Zusammenspiel

mit dem Generationenmanagement, den Immobilien-, Wertpapier-,

Vorsorge- und Finanzierungsspezialisten sowie dem

Family Office des Private Bankings macht unsere einzigartige

360-Grad-Beratung am Finanzplatz Hamburg und seiner

Metropolregion aus. Gemeinsam mit externen Rechtsanwälten

und Steuerberatern bietet unser Stiftungsmanagement mit viel

Expertise und jahrelangen Erfahrungswerten eine maßgeschneiderte

Beratung aus einer Hand. Dabei helfen unsere Experten

zuverlässig bei der Erarbeitung von transparenten Lösungen im

Rahmen einer vertrauensvollen Zusammenarbeit und begleiten

ihre Stifterinnen und Stifter partnerschaftlich ein Leben lang und

darüber hinaus.

Herr Thiem, das Jahr neigt sich dem Ende zu – haben Sie eine

Botschaft für unsere Leserinnen und Leser?

Die Welt um uns herum wird immer komplexer. In unseren

Kundengesprächen spüren wir den dringenden Wunsch, dass

finanzielle Angelegenheiten einfach und übersichtlich geregelt

werden. Dabei kann es sich um neu zuerteilende Vollmachten für

eine Person handeln, um für den Notfall gewappnet zu sein oder

auch um die einheitliche Zusammenführung verschiedener Bankverbindungen

zu einer Bank des Vertrauens. Sprechen Sie uns an

– wir unterstützen Sie gerne bei allen diesen Themen.

Für Terminvereinbarungen steht Ihnen unsere Assistentin

Stephanie Eschholz gerne unter 040/35789-3581 oder per

E-Mail: stephanie.eschholz@haspa.de zur Verfügung.

Mein Team und ich wünschen den Leserinnen und Lesern des

Alstertal Magazins ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute im

neuen Jahr.

Marco Thiem,

stellvertretender

Direktor, Haspa

Private Banking

Haspa Private Banking

Heegbarg 42, 22391 Hamburg

www.haspa.de/privatebanking


WEIHNACHTSDEKO

Rote Kerze,

von Bloomingville, ca.

0,20€ pro Stück,

www.bloomingville.com

NEAPEL 2.0, gold,

Akku-Tischleuchte,

von Villeroy & Boch,

ca. 179€,

www.villeroy-boch.de

Spruce Becher aus

Steingut,

von Bloomingville,

ca. 13,90€,


ZAUBERHAFTE

Weihnachten ist das Fest der Liebe - und die geht

bekanntermaßen durch den Magen! Ein festlich gedeckter

Tisch darf da natürlich nicht fehlen!

Eloy Kerzenhalter,

von Bloomingville,

ca. 21,90€,


Jolly Beecher, Grün,

von Bloomingville,

ca. 9,50€,


Servietten, 40x40cm,

von Sostrene Grene, ca. 2,79€,

www.sostrenegrene.com

La Boule, Dinner-Set,

7-teilig, von Villeroy &

Boch, ca. 399€,



WEIHNACHTSDEKO

Adventskerzenhalter, von Sostrene

Grene, 16,60€, www.sostrenegrene.com

Anja Kerze, Rot,

von Bloomingville,

ca. 8,50€,


TISCHDEKO

© Sostrene Grene

Wasserglas, Klar, 250 ml, von

Villeroy & Boch, ca. 25,90€,


Nostalgic Melody

Spieluhr Weihnachten,

von Villeroy & Boch, ca. 34,90€,


Deko Baum,

von Sostrene Grene, pro Stück ca. 4,64€,

www.sostrenegrene.com


MAGAZIN

© Gymnasium Grootmoor / Barbara Hölkemann

© Bildnachweis

Schüler:innen in ganz

Deutschland lösten am

22. November knifflige

Matheaufgaben, auch am

Gymnasium Grootmoor.

KNOBELN BEIM ERSTEN SCHNEE

Mathe steht wohl nicht bei jedem auf dem Freitagabend-Programm. Wenn es wieder Zeit für die

Lange Nacht der Mathematik ist, sieht das aber ganz anders aus. So wie am 22. November beim

Gymnasium Grootmoor - wo die Schüler:innen erneut ihr Wissen getestet haben!

Die lange Nacht der Mathematik ist ein bundesweiter

Mathematikwettbewerb, der bereits seit 1999 am

Freitag und Samstag vor Totensonntag stattfindet. Zwei

Lehrer aus Neumünster legten damals ihre Mathematik-Arbeitsgemeinschafts-Gruppen

zusammen und nahmen an

Internet-Wettbewerben teil. Dies veranlasste sie in Schleswig-

Holstein einen eigenen zu organisieren. Die Teilnehmerzahlen

stiegen in den folgenden Jahren und so wurde er bald Deutschlandweit

ausgetragen. Dabei wird eine Nacht im Schulgebäude

verbracht, bei der in Gruppen mathematische Knobelaufgaben

gelöst werden. Für alle Mathe-Fans wird dadurch die Möglichkeit

geboten, sich mit vielseitigen und anspruchsvollen Mathematikaufgaben

zu beschäftigen. Wer also glaubt, dass junge Leute am

Freitagabend nur Party im Kopf haben, irrt sich gewaltig! Auch

in Hamburg ist das Mathe-Fieber groß, wie man am 22. und 23.

November im Gymnasium Grootmoor gut erkennen konnte.

Knapp 130 Schüler und Schülerinnen des Gymnasiums trafen

sich, um freiwillig die ganze Nacht die kniffligsten Matheaufgaben

zu lösen. Eine Woche intensives Lernen lag hinter ihnen und

so starteten die mathebegeisterten Jugendliche voller Vorfreude,

Neugier und Tatkraft, als um 18 Uhr durch die Schulleiterin

Tina Herzog der Startschuss erklang. Während draußen der erste

Schnee fiel, begannen sie an den Rechnern mit dem winterlichen

Knobeln und lösen der online freigeschalteten Aufgaben. Sie

nutzten digitale Möglichkeiten nicht nur als Hilfsmittel, sondern

auch als wichtigen Bestandteil ihrer Arbeit. Mit Online-Ressourcen

und interaktiven Plattformen konnten sie die mathematischen

Herausforderungen besser meistern, kreative Lösungen finden

und sich gegenseitig unterstützen. Diese Mischung aus eigenständigem

Denken und dem sinnvollen Einsatz moderner Technologien

half ihnen nicht nur, ihre mathematischen Fähigkeiten zu

verbessern, sondern stärkte auch den Gemeinschaftsgeist unter

den Teilnehmenden. Sowohl die jüngeren als auch die älteren

Schüler grübelten in Gruppen, um gemeinsam die Lösungen der

mathematischen Probleme zu finden. Eltern und fast das gesamte

Kollegium der Mathefachschaft standen bereit, um einen reibungslosen

Ablauf zu gewährleisten.

In dieser langen Mathenacht wurde wieder einmal modernes

Lernen intensiv praktiziert. Alle Gruppen schafften es in die

zweite, die Mittelstufe sogar in die dritte Runde. Die Lösungen

wurden von den Schüler:innen komplett eigenständig gelöst.

Egal, welche Jahrgangsgruppe den Sprung in die nächstschwierigere

Runde geschafft hatte, der Erfolg wurde von allen bejubelt.

Der Gedanke des friedlichen Wettstreits hatte die Schüler motiviert

und fasziniert. Wo sonst am Samstagmorgen der allgemeine

Partykater wohnt, war beim gemeinsamen Frühstück in der

Mensa eine angenehme Erschöpfung zu spüren, die das Ergebnis

einer durchknobelten Nacht voller mathematischer Herausforderungen

war. Alle mathebegeisterten Schüler und Schülerinnen,

die das Ereignis in diesem Jahr verpasst haben, können sich

schon einmal den 21. und 22. November 2025 in ihren Kalendern

anstreichen. Denn auch im nächsten Jahr wird wieder bis in

den Morgengrauen geknobelt.

Weitere Informationen gibt es unter www.mathenacht.de


MAGAZIN

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Foto: Sinje Hasheider


MAGAZIN

WIE DIE WEIHNACHTSKARTE

UM DIE WELT GING

Zimtduft kitzelt die Nase und Kaminfeuer erwärmt das Haus, während der Stift langsam über

das mit Glitzer und Weihnachtsmann-Motiven überzogene Papier gleitet: “Frohe Weihnachten

und ein gutes Neues Jahr!” - Die Weihnachtskarte ist bereit für ihren Abflug. Doch wer hat sie

eigentlich ins Leben gerufen?

Effizient und reproduzierbar sollte die Weihnachtskarte

sein. Der Brauch, eine Weihnachtskarte zu versenden,

ist sowohl eine schöne

Geste, vernachlässigten

Kontakten zu signalisieren, dass

man an sie denkt, als auch ein

nettes PR-Instrument von Unternehmen.

Weder noch waren vor

über 180 Jahren der Grund, die

Weihnachtskarte einzuführen.

Es waren schlicht und ergreifend

Raffinesse und Faulheit.

Henry Cole, heutiger Erfinder des

Victoria & Albert Museums und

Teil des Postsystems “Uniform

Penny Post”, welches 1840 in Großbritannien

eingeführt wurde, war

im Jahr 1843 das Schreiben langer

Weihnachtsbriefe überdrüssig. Cole

veranlasste prompt Freund und Künstler John Callcott Horsley

seine Idee einer effizienten Grußkarte visuell umzusetzen.

Dahinter stand der Gedanke, diese leicht und schnell reproduzieren

und unterschreiben zu können. Horsleys Entwurf bot

eine zu der Zeit skandalöse Illustration:

Zu sehen sind vermeintlich drei

Generationen einer Familie, auch

Kinder, die miteinander anstoßen.

Darunter befindet sich der Schriftzug

“A Merry Christmas and a

Happy New Year to you”.

Henry Cole druckte 1.000 Karten

in handkolorierter Auflage, die zu

einem Wucherpreis von 1 Shilling

pro Stück verkauft wurden. Der

Postdienst Royal Mail in England

vergibt zu Ehren Henry Coles seit

dem Jahr 1900 jedes Jahr den Pokal

“Henry” für die beste Gestaltung

Die Weihnachtskarte von Henry Cole aus dem Jahr 1843 einer Weihnachtskarte.

Im Jahr 2001 wurde Coles Weihnachtskarte

in einer Aktion für 24.000 Euro verkauft. Heute

weiß man nur noch von 12 existierenden Exemplaren.


MAGAZIN

Motiv der Feldpost ist hier der Soldat, der neben

einem Weihnachtsbaum eine Weihnachtskarte

verfasst. Gemalt wurde sie von Frank Kuderna,

verschickt hat sie der Künstler Anton Peschka an

seine Frau Gertrude am 26. Dezember 1915

@ Palais Dorotheum

Von Wunschblättern zur Karte

In Deutschland waren zunächst sogenannte Wunschblätter

populär. Das waren Briefbögen mit aufwendigen Randverzierungen,

in deren Mitte ein Bild, ein Gedicht oder ein

Text Platz fand. Erst gegen 1890 fand die Weihnachtskarte

sowohl als klassische Postkarte als auch in Form der

Klappkarte Gebrauch.

Der christliche Ursprung von Weihnachten entwickelte

sich in der Periode von 1900 bis zum Ersten Weltkrieg

durch mehrere Faktoren, wie beispielsweise die Entwicklung

des Einzelhandels oder der Geschenke-Tradition,

zügig zu einer Kommerzialisierung der Feiertage, sowohl

in Amerika als auch in Europa. Und damit stieg auch die

Popularität der Weihnachtskarte in Deutschland. Durch

revolutionäre Drucktechniken und große Verleger wurde

die Weihnachtskarte prompt zu einem Massenprodukt und

einer Tradition, zu der nun auch weniger wohlhabende

Leute Zugang hatten.

Weihnachtliche Grüße per Feldpost

Im Ersten Weltkrieg wurden Weihnachtsgrüße per

Feldpost verschickt, welches eines der wichtigsten Kommunikationsmittel

für Soldaten an der Front war. Soldaten

versendeten Grüße, Karten und Briefe an ihre Familien

und symbolisierten so, dass sie gedanklich beieinander

waren.

Viele erhielten im Gegenzug Pakete mit Lebensmitteln,

Kleidung und Geschenken. Der berühmte Weihnachtsfrieden

an der Westfront ist beispielhaft dafür, welche

emotionale Bedeutung

weihnachtliche Traditionen

haben. Tausende

deutsche und britische

Soldaten legten 1914 an

der Front in Frankreich

und Belgien eine inoffizielle

Waffenruhe ein,

um das Weihnachtsfest

zu feiern. Sie tauschten

Geschenke und Grüße

aus und schufen so eine

Verbindung, die sowohl

Trost, als auch Dankbarkeit

aussendete.

Spitzenreiter ist und

bleibt Großbritannien

Auch wenn Weihnachtsgrüße

mittlerweile

digital versendet werden

können, oder der Griff

zum Telefon nicht weit ist, erfreuen sich gedruckte

Weihnachtskarten weiterhin auf der ganzen Welt großer

Beliebtheit.

Der Postdienst Royal Mail in England vergibt zu Ehren

Henry Coles seit 1900 jedes Jahr den Pokal “Henry” für

die beste Gestaltung der Weihnachtskarte. Im Jahr 2001

wurde Coles Weihnachtskarte in einer Aktion für 24.000

Euro verkauft. Heute weiß man nur noch von 12 existierenden

Exemplaren.

Laut der Schätzung der Royal Mail werden in Großbritannien

jährlich rund 750 Millionen Weihnachtskarten

verschickt. Das Ursprungsland ist und bleibt somit nach

wie vor der Spitzenreiter auf der Welt.

Kommen nie aus der Mode,

Karten mit zauberhaften

Motiven.


MAGAZIN

ADVERTORIAL

© Britta Plath

MUSIKALISCHE HIGHLIGHTS

IN POPPENBÜTTEL

Klarinettenklasse

von Fedor Erfurt

Die PARKRESIDENZ ALSTERTAL steht als erfolgreiche Seniorenresidenz vor allem für ihre hohe

Wohn- und Service-Qualität. Zum Angebot gehört auch ein hochwertiges Kulturprogramm

im eigenen Veranstaltungssaal, das allen offen steht. Hier vier Top-Termine im Januar.

© KPW-Photo und Beisert

& Hinz

Kosaken Ensemble „Anuschka Rostov”:

Dienstag, 07.01., 19 Uhr, Eintritt: 20€

Kosaken! Wer träumt bei diesem Wort nicht von der Unabhängigkeit

und Freiheit und vom Lebensmut dieses einstigen großen

Reitervolkes. Top Musiker unter der Leitung von Ataman Vladimir

Gorovoi transportieren als Kosaken-Ensemble „Anuschka Rostov“

mit ihrer eindrucksvollen Musik genau diese Gefühle in die

Parkresidenz Alstertal!

Trio Alster Konfekt „Nussknacker und andere musikalische Petit

Fours“: Dienstag, 14.01., 19 Uhr, Eintritt: 20€

Alster Konfekt ist ein exzellentes Salonensemble mit Lisa Butzlaff

(Querflöte), Fedor Erfurt (Bassklarinette) und Natalya Klem

(Klavier). Die drei pflegen die schöne Tradition der stilvollen Salonund

Caféhausmusik, charmant und niveauvoll präsentiert in der

besten Tradition des „Palm Court“ Trios.

Jugend Musiziert „Ach, wenn wir nur die Clarinetti hätten“

(Mozart): Dienstag, 21.01., 19 Uhr, Eintritt frei: Spendentopf

Die Klarinettenklasse von Fedor Erfurt präsentiert farbenreiche

Musikwerke verschiedener Komponisten und Epochen mit den

schönsten Klängen der Klarinette. Ob Solo, Duo, Duo mit Klavier,

Trio oder richtig groß, es ist alles dabei und macht richtig Spaß.

Rocking Rebels:

Dienstag, 28.01., 19 Uhr, Eintritt: 20€

Die Rocking Rebels aus Hamburg sind 6 Musiker, die seit vielen

Jahren auf verschiedenen Bühnen im norddeutschen Raum

gastieren. Bei diesen Auftritten wird ein Streifzug durch mehrere

Jahrzehnte dargeboten, der kaum einen Wunsch offenlässt - von

den wilden 50ern über die 70er bis zur Neuen Deutschen Welle.

Großartig! Eine musikalische Zeitreise, die Spaß macht und zum

Mitsingen und Tanzen animieren möchte.

Trio Alster Konfekt

© Kosaken Ensemble

„Anuschka Rostov”

Kosaken Ensemble

„Anuschka Rostov”

© Rocking Rebels Hamburg

Rocking Rebels Hamburg

© Viktor Johanson, Britta Plath

KARTEN:

VVK tägl. 10-18 Uhr am Empfang der PARKRESIDENZ ALSTERTAL, Karl-Lippert-Stieg 1,

an der Abendkasse und online. Reservierungen möglich unter Tel. 040 60 60 80.

Mehr Infos: www.parkresidenz-alstertal.de/kultur


Foto: Adobe Stock

MAGAZIN

NEUE AUSGABE - AB SOFORT VERFÜGBAR!

WINTER 2024

Verfügbar an vielen Share-

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Die nächste Ausgabe von HAMBURG WOMAN erscheint am 28. März 2025.

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MAGAZIN

Nach vielen Gesprächen

mit Autorinnen und

Autoren für das BÜCHERmagazin

über deren Arbeit,

folgte Meike Dannenberg

ihrem Wunsch, selbst

Krimis zu schreiben.

Gerade ist ihr drittes Werk

erschienen, zum sensiblen

Thema Vergewaltigung.

„Ich wünsche mir, dass das

Buch zeigt: Niemand muss

damit alleine bleiben“, so

die Autorin.

© Phil Porter

EIN THRILLER MIT TIEFGANG

Große Freude bei der Verlagsgruppe falkemedia, zu der auch das ALSTERTAL MAGAZIN

seit fast zwei Jahren gehört: Meike Dannenberg, Leitung des Ressorts Krimi/Thriller beim

BÜCHERmagazin, veröffentlichte jüngst ihren dritten Roman. Grund genug, mit ihr über

„Die Ärztin – gefährliche Nachtschicht“ zu sprechen.

ALSTERTAL MAGAZIN: Der Thriller behandelt ein sehr

sensibles Thema. Möchtest du mit dem Roman mehr als nur

eine spannende Story vermitteln?

Meike Dannenberg: Es ist eine spannende Geschichte, schon

alleine wegen der Umstände. Eine Ärztin, Dr. Eva Mares, führt

auf den Wunsch einer jungen Frau nach einer Vergewaltigung eine

anonymisierte Spurensicherung durch. Als einige Wochen später

eine Frau mit ähnlichen Verletzungen in das Krankenhaus eingeliefert

wird, ahnt Eva als einzige, dass sich womöglich DNA eines

Serienvergewaltigers in einem geheimen Archiv befindet. Und sie

wird bedroht. Ein geheimes Archiv, erzwungenes Schweigen, ein

Täter, der wegen einer Spurensicherung, mit der er nicht gerechnet

hat, unter Druck gerät – das ist natürlich ein Geschenk für eine

Thriller-Autorin. Gleichzeitig erfahren die Leser aber auch, was

eine anonymisierte Spurensicherung ist und das ist mir wichtig.

Meine Gespräche mit Juristinnen, Kommissarinnen, Ärzten und

Frauenverbänden haben mir gezeigt, wie im Hintergrund ein

ganzes Netzwerk aus engagierten, empathischen Menschen daran

arbeitet, die Situation für Betroffene erträglicher zu machen.

Vergewaltigung ist ein sensibles Thema und ein Verbrechen. Ich

wünsche mir, dass das Buch auch zeigt: Niemand muss damit

alleine bleiben!

Was genau ist eine anonymisierte Spurensicherung?

In allen Bundesländern gibt es Gewaltambulanzen oder Krankenhäuser,

die anbieten, die Spuren eines sexuellen Übergriffes vertraulich

zu sichern. Die Tat wird dokumentiert, ebenso aufwendig

wie bei einer offiziellen Untersuchung, die von der Polizei veranlasst

wird. Anschließend werden die Spuren versiegelt, mit einer

Chiffre versehen und in ein Archiv gebracht. Nur wenige Personen

wissen, wo sich dies befindet. Das Opfer kann bis zu zehn Jahre

nach der Tat noch Anzeige erstatten und die Spuren vor Gericht als

Beweis vorgelegen lassen. Und nicht zu vergessen: Es wird auch

medizinisch versorgt. Eine so genannte Postexpositionsprophylaxe

beinhaltet wenn nötig Antibiotika, antivirale Medikamente, HIV-

Prophylaxe und eine Verhütungstablette.

Dein erster Krimi spielte in Lüneburg, der zweite in Hamburg.

Was bietet Bremen dieser Geschichte?

Ich komme aus Hamburg, habe in Lüneburg studiert und lebe jetzt

wieder in meiner Geburtsstadt Bremen. Ich finde, man erfährt nie

mehr über eine Stadt, als wenn man für einen Roman recherchiert.

Wie fühlt sie sich an? Was ist das Besondere und wie bringe ich

das rüber? Und Bremen ist eine Großstadt und doch so klein, weil

sich alles im Zentrum abspielt, dazu die wunderschönen Bremer

Häuser. Und in Bremen gibt es die höchste Rate an Anzeigen

wegen schwerer Vergewaltigung bundesweit, wenn man die Kriminalstatistik

der Städte auf die Einwohnerzahl umrechnet. Automatisch

denkt man, das müsse irgendwie mit struktureller Armut

zusammenhängen, fehlenden Ressourcen des Bundeslandes. Oder

es läge am „Viertel“. Einer Gegend ähnlich wie das Schanzenviertel,

als ich dort in den Achtzigern aufwuchs, mit einem engen

Nebeneinander von Drogenmilieu und Kneipen und Bars. Aber

das sind alles Vorurteile. Sexuelle Übergriffe geschehen meist im

persönlichen Nahfeld und außerdem in allen gesellschaftlichen

Schichten. Bremen hat eine höhere Anzeigenrate, weil sich hier

bereits in den Achtzigern Frauenverbände, Polizei, Gerichtsbarkeit

und Politik an einen Tisch gesetzt haben und mit dem „Bremer

Modell“ den Opferschutz bei Sexualstraftaten in den Mittelpunkt

stellten.

TIPP

Meike Dannenberg, Die Ärztin – Gefährliche

Nachtschicht,

Lübbe, 272 Seiten,

12,99 Euro / Hörbuch

Lübbe Audio:

19,99 Euro


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MAGAZIN

KULINARISCHE

HIGHLIGHTS

Das Airport Plaza Hotel mit dem Restaurant Blue liegt direkt

am Hamburger Flughafen. Das Restaurant ist täglich geöffnet

und bietet eine Vielzahl kulinarischer Highlights. Ab 19 Uhr gibt

es täglich das Special of the Day – ein Hauptgang aus der

À-lacarte-Karte zu einem Sonderpreis, inklusive eines Glases

Wein oder Bier. Wer möchte, kann sich aus der Karte ein eigenes

2- oder 3-Gang-Menü zusammenstellen. Zudem werden täglich

ein leckeres Frühstücksbuffet, ein Mittagslunch und eine Pizza

Happy Hour angeboten. Ein Highlight ist die Sky Bar in der 9.

Etage mit Blick über Hamburg und die Start- und Landebahn – perfekt

für einen Drink nach Feierabend oder Feiern. Nicht verpassen

sollte man die „Stars in the Sky“-Silvesterparty am 31. Dezember

mit Gala-Dinner, Drinks und DJ. Tickets sind bereits im Vorverkauf

erhältlich. Es gibt zudem einen Airportshuttle und ausreichend

Parkplätze.

Tischreservierungen unter dem Stichwort „HAMBURG WOMAN“

erhalten einen Gratis-Welcome-Drink in der Sky Bar. Reservierungen

per E-Mail an info@airportplazahamburg.de oder telefonisch

unter 040 / 308 541 922.

RESTAURANT BLUE

Südportal 2, Norderstedt,

Instagram: @airportplazahamburg & @Skybar_hamburg

www.airportplazahamburg.de,

MAGAZIN

ADVERTORIAL

HEFA-Geschäftsführer

Christian

Fahl ist begeistert

vom neuen Beratungskonzept

des

CUBE von Hella.

DER CUBE BEI HEFA

DIE ZUKUNFT DES SONNENSCHUTZES

In Kremperheide begeistert der CUBE von Hella im Hauptsitz von HEFA mit einer

einzigartigen Beratungserfahrung für Sonnenschutzlösungen. Erleben Sie, wie modernste

Technologie Ihre Ideen in die Realität umsetzt, und entdecken Sie dieses revolutionäre System.

Ein einzigartiger Ansatz im Sonnenschutzvertrieb

Die Firma Hella hat mit dem CUBE ein revolutionäres Konzept

für den Vertrieb von Sonnen- und Sichtschutzprodukten auf den

Markt gebracht, das in Deutschland seinesgleichen sucht. Als

bisher einziger Anbieter dieser innovativen Technologie setzt

HEFA neue Maßstäbe in der Kundenberatung.

Die gemeinsame Geschichte des CUBEs und der Firma HEFA

begann im Februar 2024, als Geschäftsführer Christian Fahl

auf der R+T Messe in Stuttgart das Konzept das erste Mal zu

Gesicht bekam. Anfangs skeptisch und als „Spielerei“ abgetan,

erkannte Fahl schnell das Potenzial: „Das hat ja einen echten

Mehrwert für unsere Kunden.“ Fahl zögerte nicht lange und

sorgte dafür, dass der CUBE seit Ende Oktober 2024 fest am

HEFA-Hauptsitz in Kremperheide installiert ist.

Die Technik hinter dem CUBE

Der CUBE vereint ein neues Ausstellungskonzept in zwei

Dimensionen: die großflächige HELLA Erlebniswelt CUBE und

Am digitalen

Beratungstisch

können

Kundinnen

und Kunden

ihr

individuelles

Haus konfigurieren.

Fotos: falkemedia Regional

die kompakte HELLA Wandlösung WALL. Beide Systeme

bieten eine interaktive und immersive Beratungserfahrung,

die durch Tageszeit- und Wettersimulationen ergänzt wird. Im

Mittelpunkt der Beratung steht kein gewöhnlicher Tisch – es ist

ein digitaler Touch-Tisch, der Kunden erlaubt, ihre spezifischen

Anforderungen und Wünsche zu visualisieren. In den CUBE

eingetreten, wird das erstellte Hausprojekt auf einer Leinwand

dargestellt, wo die Wirkung von Sonneneinstrahlung und Sonnenschutz

live simuliert werden kann.

Erlebnis für die Sinne

Hella bietet mit den Konzepten CUBE und WALL schlüsselfertige

High-End-Verkaufstools an, die weit über herkömmliche

Ausstellungslösungen hinausgehen. Fachhändler können die

Kooperation mit HEFA direkt auf der Messe oder vor Ort in

Kremperheide besprechen und evaluieren. Der CUBE ist ein

multimedialer Erlebnisraum, der Endverbrauchern und Architekten

ein Erlebnis für alle Sinne bietet. Die verschiedenen

Zonen innerhalb des CUBEs ermöglichen es, die Produkte in

realitätsnahen Szenarien zu erleben und das passende Sonnenschutzsystem

zu finden. Besuchen Sie den CUBE in Kremperheide

und erleben Sie eine neue Dimension der Beratung und

Präsentation von Sonnenschutzlösungen. Termine vereinbaren

Sie am besten telefonisch vor Ort in der Ausstellung Kremperheide

unter Tel. 04821 890 90.

HEFA HANS-EGGERT FAHL GMBH

Dorfstraße 4, 25569 Kremperheide

Zweigstelle Büdelsdorf: Neue Dorfstraße 89

Zweigstelle Kiel: Asmusstraße 19–21

Zweigstelle Rostock: Am Hechtgraben 12


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Erleben Sie hautnah, in einem unserer Musterhäuser

in Ihrer Nähe, das besondere OKAL-

Gefühl und erfahren Sie mehr über die OKAL

Hausvielfalt.

DESIGN-HIGHLIGHT

FÜR ALLE, DIE DAS BESONDERE LIEBEN!

1928 von Otto Kreibaum gegründet, blickt OKAL heute auf 95 Jahre innovativer

Pionierarbeit zurück. In vielen Bereichen gilt das Hausbauunternehmen als Vorreiter

und ist den eigenen Prinzipien wie dem hohen Qualitätsanspruch dabei über die

Jahrzehnte stets treu geblieben.

Angelehnt an den berühmten Bauhaus-Stil, begeistert

das Jubiläumshaus als echtes Design-Highlight und

vereint dabei eine durchdachte Raumaufteilung mit

vielen Extras, die das Leben in diesem Haus besonders

machen. So bietet das Designhaus viel Platz für die ganze

Familie und ermöglicht es, das Leben und Arbeiten unter

einem Dach zu vereinen. Im Erdgeschoss findet sich neben

einem offenen Koch-, Essbereich sowie dem Wohnzimmer

ebenso ein heller Arbeitsraum. Auch der Hauswirtschafts-

raum sowie ein Dusch-WC finden auf dieser Ebene bequem

Platz. Im Obergeschoss begeistert das Haus unter anderem

mit einer großzügigen Eltern-Suite mit angeschlossenem

Dusch-WC, Ankleide und Loggia, auf der die ersten Sonnenstrahlen

des Tages genossen werden können. Ebenso finden

hier zwei Kinderzimmer mit eigenem Bad und Balkon sowie

eine Galerie ihren Platz. Ein weiterer Wohnraum kann zudem

flexibel für die eigenen Hobbys, als zusätzliches Kinderzimmer

oder zur Beherbergung von Gästen genutzt werden.

OKAL HAUS GMBH

Mehr Infos: Alstertal

Einkaufszentrum, Heegbarg 31,

Tel. 040 611 82 604 und

www.okal.de

GESCHENKETIPPS

ZAUBERHAFTE

GESCHENKIDEEN

Geschenke für Sie & Ihn: Wir zeigen,

welche kleinen und großen Freuden sich unter dem

Weihnachtsbaum gut machen!


Amore Vanity Bag und

Amore Small Pouch, von

Wouf, ca. 52€ und 23€,

www.wouf.com

Gin Probierset,

von Tastillery,

ca. 39,90€,

www.tastillery.com

Zwillingsherz Mütze

„Love“, 100% Kaschmir,

von Zwillingsherz,

ca. 89,99€,

www.zwillingsherz.com

LOU HOBO M, geräumige

Schultertasche aus Nappaleder,

von Liebeskind,

ca. 299€,

de.liebeskind-berlin.com

The Ritual of Ayurveda,

Geschenkset S,

von rituals, ca. 25,90€,

www.rituals.com

Lederpumps, von

Riani, ca. 299€,

www.riani.com


GESCHENKETIPPS

Soul Talk - Die Kunst des

klugen Fragens von Lilia

Vogelsang, dtv Verlag,

13€, gibt‘s in jedem gut

sortierten Buchladen

Standmixer K400, von

KitchenAid, ca. 359€,

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QuietComfort Ultra Kopfhörer,

von Bose,

ca. 499,95€, www.bose.de

1,7L Wasserkocher mit

Temperatureinstellung,

von KitchenAid, ca. 199€,

www.kitchenaid.de

Toaster für zwei Scheiben,

von KitchenAid,

ca. 199€,

www.kitchenaid.de

GESCHENKETIPPS

DRAKE Drehkugelschreiber,

von e+m Holzprodukte,

pro Stift ca. 81,40€,

www.em-holzprodukte.de

ZAUBERHAFTE

GESCHENKIDEEN


Hip Bag Fred – Oliv, von

Freibeutler, ca. 49,90€,

www.freibeutler.com

Whiskey Probierset,

von Tastillery,

ca. 39,90€,

www.tastillery.com

Crossbody Bag Alma

– Schwarz/Oliv,

von Freibeutler,

ca. 69,90€,

www.freibeutler.com

Küchenmaschine mit kippbarem

Motorkopf, von kitchenaid,

ca. 999€, www. kitchenaid.de

Drehkugelschreiber

Grapevine, von e+m Holzprodukte,

ca. 250€,

www.em-holzprodukte.de

Naos XS, von Sternglas,

ca. 249€,

www.sternglas.de

Homme, Geschenkset L,

von rituals, ca. 49,90€,

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LED-Tischlampe

Walter,

von westwing,

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Aktuelle Angebote im Dezember 2024

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Montag bis Freitag 8.30 – 18.30 Uhr, Samstag 8.00 – 13.00 Uhr

Dr. Katharine Braun spricht im Sasel-Haus am

24. Januar über Migration.

IM GESPRÄCH

BLEIBEN

Das Thema Migration nimmt schon länger eine große

Rolle in der öffentlichen Debatte ein und hat auch

die Wahlkämpfe der letzten Monate stark dominiert.

Dabei werden Behauptungen aufgestellt und in Umlauf

gebracht, die den Tatsachen nicht gerecht werden.

Angesichts dieser Entwicklung und der großen Relevanz,

spricht Dr. Katherine Braun am 24. Januar im Sasel-

Haus in einer Veranstaltung der Reihe “Wir bleiben im

Gespräch” der Omas gegen Rechts Alstertal/Walddörfer

über Migration. Von 2019 bis 2020 war sie als Referentin

für Migration und Entwicklung für Brot für die Welt

tätig und arbeitet derzeit als Referentin für Flucht und

Menschenrechte der Evangelisch-Lutherischen Kirche

in Norddeutschland. Seit vielen Jahren ist Katherine

Braun in der kritischen Migrationsforschung aktiv und

setzt sich im engen Austausch mit zivilgesellschaftlichen

Akteurinnen und Akteuren gegen Fluchtursachen wie

Armut, Gewalt und den Folgen des Klimawandels ein.

Sie kennt die Situation Geflüchteter in vielen Lagern

der Welt und kann sie in Bezug setzen zu dem, was in der

öffentlichen Wahrnehmung kursiert.

Am 24. Januar wird sie um 19:30 Uhr einen Vortrag halten

und zum Gespräch einladen. Sie möchte, die Diskussion

wieder auf eine sachliche Grundlage zurückzuführen.

Mit dem Abend wird dazu angeregt, sich mit anderen

Menschen aus dem Bezirk mit diesem wichtigen Thema

auseinanderzusetzen, um begründet Stellung nehmen zu

können in zu erwartenden kontroversen Gesprächen.

Der Eintritt ist frei.

Weitere Informationen unter www.sasel-haus.de

© Nordkirche

Das Onlineportal des Alster Magazins - immer

aktuell informiert: www.alster-aktuell.de

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DUVENSTEDT/WELLINGSBÜTTEL

„UNENDLICHE

FARBEN UND

FACETTEN“

Beim Kulturkreis

Torhaus halten

Bariton Jochen

Kupfer ...

Die Winterreise von Franz Schubert ist

einer der bekanntesten Liederzyklen der

Romantik und nimmt auf eine emotionale Reise

mit. Am 25. Januar werden Bariton Jochen

Kupfer und Pianist Dietmar Loeffler ihre

eigene Interpretation beim Kulturkreis

Torhaus präsentieren.

ALSTERTAL MAGAZIN: Warum haben Sie sich entschieden

bei Ihrem Liederabend die Winterreise von Franz Schubert zu

zeigen?

Jochen Kupfer: Schubert selbst beschrieb die Winterreise seinem

Freund Joseph von Spaun gegenüber so: “Ich werde Euch einen

Zyklus schauerlicher Lieder vorsingen, ich bin begierig zu sehen,

was Ihr dazu sagt. Sie haben mich mehr angegriffen, als dies je

bei anderen Liedern der Fall war.” Ihm war also bewusst, wie

neu und ungewohnt die Lieder und die Atmosphäre des gesamten

Zyklus für die Zuhörer sein würden. Ich finde es immer wieder

erstaunlich, unter wie vielen Aspekten man ihn beleuchten kann.

Jedesmal, wenn ich mich darauf vorbereite, sehe und empfinde ich

manche Stellen aus einer neuen Perspektive und spüre die Stimmungen

und Gefühle, die aus der Musik sprechen, wieder ganz

anders. So intensiv erlebe ich das nur in Schuberts Winterreise.

Dietmar Loeffler: Die ‚Winterreise‘ ist der Liederzyklus, welcher

mich immer wieder von neuem stark anrührt. Und, so erlebt man

es immer wieder im Konzert, genauso der Hörer, der, einmal auf

diese Reise mitgenommen, am Ende einerseits erschüttert ist vom

Schicksal des Protagonisten und andererseits so viel unmittelbares

eigenes Erleben spürt. Sei es nun das Thema Einsamkeit, das

Thema des Fremdbestimmt-Seins, und gleichzeitig des Gefühls

ein Teil eines großen Ganzen zu sein.

Sowohl für Sänger als auch Pianisten soll das Werk eine technische

und interpretatorische Herausforderung darstellen.

Jochen Kupfer: Ich singe die Winterreise jetzt schon mehr als 30

Jahre und natürlich ändert sich auch die gesangstechnische und

musikalische Herangehensweise im Lauf der Zeit. Es ist immer

wieder eine - dankbare! - Herausforderung, die verschiedenen

Seelenzustände, dieses Schwanken zwischen Euphorie und Niedergeschlagenheit,

auszudrücken. Die Farben und Facetten der stimmlichen

und pianistischen Möglichkeiten sind dabei unendlich.

Dietmar Loeffler: Schubert wusste genau, was er will. Das spürt

man bei jeder Phrase. Und je länger man sich mit dem Notentext

auseinandersetzt, umso mehr Möglichkeiten scheint es interpretatorisch

zu geben. Es ist fast ein Widerspruch. Doch ist das nicht auch

das Zeichen wirklich großer Kunst, soviel Deutungsmöglichkeit

zu bieten und immer besteht das geschaffene Werk gegen noch so

diverse Auslegung? Schubert war ein grandioser Improvisator und

hat die Töne aus dem Moment heraus gestaltet.

Die Musik war bei ihm immer in Bewegung und doch so genau

notiert. Sich dieser Freiheit anzunehmen, ist für mich ein Schlüssel

zu seiner Musik. Und letzten Endes zu mir selbst.

© Ludwig Olah

Ist es Ihnen wichtig, die

Lieder auf eine eigene

Weise zu interpretieren?

Jochen Kupfer: Als junger

und noch nicht so erfahrener

Sänger orientiert man sich

natürlich an den großen

Vorbildern. Aber je mehr

(Lebens-)Erfahrung man

hat, desto individueller und

persönlicher wird die Interpretation,

desto mehr findet

man seine eigene Sicht auf

die Lieder.

Dietmar Loeffler: Ich versuche

immer einen eigenen

Weg zur Musik zu finden.

Aber natürlich ist es so, dass

einen Hörerfahrungen in der

Arbeit beeinflussen, aber

... und Pianist

Dietmar Loeffler

einen Liederabend.

dann auch wieder glücklicherweise verschwinden. Ich bemühe

mich, immer aus meiner eigenen Phantasie zu schöpfen. Die war

gestern anders als sie heute ist und morgen hoffentlich wieder neu.

Für das Ende der Winterreise gibt es verschiedene Deutungsmöglichkeiten.

Wie interpretieren Sie es?

Jochen Kupfer: Der Schluss bei der Winterreise bleibt offen. Für

mich ist es das Sich Ergeben in das Schicksal, immer weiter nach

der Erfüllung des Lebens und dem Glück suchen zu müssen.

Dietmar Loeffler: Es gibt kein Ende bei der ‚Winterreise’. Das

Leben ist hier Transzendenz. Das Überschreiten von Grenzen

des Erfahrens und unendlichen Bewusstseins. Ein schöner

Gedanke, wie ich finde.

Worauf freuen Sie sich am meisten in der Winterzeit?

Jochen Kupfer: Neben zahlreichen Konzerten im November und

Dezember habe ich seit langem eine Woche inklusive Heiligabend

komplett freigehalten, um dem Weihnachtsstress zu entrinnen.

Zum ersten Mal seit Jahren fahre ich mit meiner hochbetagten

Frau Mama in den Süden, denn nach den grauen Wochen ist die

Sehnsucht nach Sonne und Wärme doch übergroß.

Dietmar Loeffler: Ich freue mich auf das Üben der ‚Winterreise‘.

Wirklich. Und eigentlich brauche ich auch keine Feiertage

um mich zu freuen. Ich finde immer: La vita e bella.

Weitere Informationen unter www.kulturkreis-torhaus.de

lm

© Bernd Brundert


Installation Familiengeschichten

von Ulla Dohmen, 2024

KUNSTAUSSTELLUNGEN

IN DER CANTATE KIRCHE

Die Künstlergruppe „Art an der Grenze“ stellt auch im nächsten

Jahr wieder verschiedene Werke in der Cantate Kirche in

Duvenstedt aus. Das Projekt wurde mit dem „Kulturhimmel“

der Nordkirche entwickelt und von dem Thema „Das Gedächtnis

der Erde“ bestimmt.

Präsentiert werden die Werke in zwei Ausstellungen. Zunächst

werden vom 11. Januar bis zum 09. Februar 23 Original Graphiken

namhafter Künstler:innen des 20. Jahrhunderts aus der

Sammlung der Nordkirche gezeigt. Das Kuratorenteam von

„Art an der Grenze“ hat bewusst auf eine große Bandbreite

geachtet, die unter verschiedenen Aspekten das Thema „Das

Gedächtnis der Erde“ beleuchtet. Es werden Graphiken von G.

Baselitz, H. Duwe, G. Richter u.a. zu sehen sein.

In der zweiten Ausstellung, die am 15. Februar beginnt, werden

bis zum 16. März die Mitglieder der Gruppe „Art an der Grenze“

in unterschiedlichen Techniken und Materialien ihre Inspirationen

und Interpretationen zum Thema und/oder zu den zuvor

gezeigten Graphiken präsentieren. Beide Ausstellungen sollen

ein Forum für „Kunst vor Ort im Vorort“ bieten, die den Wunsch,

Kirche als lebendigen Ort der Kommunikation, des Austauschs

und eines Miteinanders ins Bewusstsein zu rücken. Gibt es

aus naturwissenschaftlicher Sicht ein „Gedächtnis der Erde“?

Unter welchen Fragestellungen hat die Nordkirche diese Grafiken

gesammelt? Welche Aspekte haben die Künstler:innen von

Art an der Grenze aufgegriffen? Weitere Informationen unter

www.artandergrenzeduvenstedt.de

ADVERTORIAL

Schleim im Rachen

und Räusperzwang

Wiederkehrendes Räuspern, Verschleimung

im Rachen und Druckgefühl am Kehlkopf -

viele Menschen leiden seit Jahren unter

diesen Beschwerden. Da die Ursache

häufig nicht gefunden wird, laufen die

Therapieversuche mit schleimlösenden

Medikamenten und Kortisonsprays

häufig ins Leere.

Seit wenigen Jahren ist bekannt, dass

die Ursache dieser Beschwerden im

Bereich der Speiseröhre und der

Expertentipp von

Magenklappe liegt. Mithilfe der

Befragung des Patienten und der Dr. med. R. Dannesberger

Untersuchung des Kehlkopfs kann der

HNO-Arzt erste Hinweise für die Erkrankung finden. Die 24-Stunden

Messung des pH-Wertes im Rachen führt zu weiteren Erkenntnissen.

Typischerweise kommt es bei diesen Patienten nachts zu einem

starken pH-Wert-Abfall.

Vom HNO-Arzt wird folgend eine funktionelle Endoskopie der

Speiseröhre und der Magenklappe durchgeführt. Im Gegensatz

zur Magenspiegelung, ist der Patient bei der Untersuchung wach.

Der Vorteil liegt darin, dass die Funktion der Magenklappe und der

umgebenden Strukturen beurteilt werden kann.

Wellingsbüttler Weg 119

22391 Hamburg

Dr. med. Rainer Dannesberger Telefon: 040 - 46 65 37 28

Facharzt für HNO-Heilkunde www.hnopraxis.hamburg

Praxis für Privatpatienten und Selbstzahler

Eine Steinskulptur

des

Künstlers

Jürgen Bleeg

POPPENBÜTTEL

GEDENKEN

AN DIE OPFER

Ganzkörpertraining im Wasser. Ideal für Herzkreislaufsystem,

Ausdauer und Verbesserung der allgemeinen Fitness.

Termine

• Immer Montags

• 06.01.-24.02.25

• 13:25-14:05 Uhr + 14:15-14:50 Uhr

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• € 85,- SCP Mitglieder

• € 108,- Gäste

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns:

Tel: 040 6061414 • Mail: Geschäftsstelle@scpoppenbüttel.de

www.scppoppenbüttel.de

Am 27. Januar, dem Gedenktag für die Opfer des Nationalsozialismus,

erinnern Schüler und Schülerinnen des Gymnasiums

Oberalster mit einer Lesung an das Außenlager des KZ Neuengamme

in Sasel. Dieses ehemalige Kriegsgefangenenlager

befand sich zwischen den heutigen Straßen Hohensasel und

Saseler Mühlenweg. Ab Mitte September 1944 bis Mai 1945

wurde es als KZ-Frauenaußenlager Sasel genutzt.

500 jüdische Frauen aus dem KZ Auschwitz waren dort

inhaftiert und mussten schwere Zwangsarbeit beim Bau einer

Plattenhaussiedlung in Poppenbüttel und in der Innenstadt

leisten. Schon 1980 begannen Schüler und Schülerinnen des

Gymnasiums Oberalster die Geschichte des KZ Sasel aufzuarbeiten

und fertigten sogar den Entwurf für einen Gedenkstein

mit der Inschrift „Die Würde des Menschen ist unantastbar“

an, der 1982 aufgestellt wurde. Mitglieder des Vereins Begegnungsstätte

Poppenbüttel e.V. betreuen und pflegen das Areal

um den Gedenkstein.

Die Gedenkveranstaltung des benachbarten Gymnasium

Oberalster findet 2025 um 12 Uhr statt, zuvor findet um

10:30 Uhr eine Führung in der Gedenkstätte Plattenhaus Poppenbüttel

statt. Die Gedenkstätte ist an dem Tag von 10 bis

11:30 Uhr geöffnet. Weitere Informationen unter

poppenbuettel.gedenkstaetten-hamburg.de

Fenster, Türen und Velux-Fenster

Ganzglastüren und Trennwände

Spiegel und Glasplatten

Glasduschen

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Versicherungsschäden

AUSSTELLUNG: „WIR SI

POPPENBÜTTEL“ IM BE

So bunt ist die Stadtteilschule und der Stadtteil: Schülerinnen

und Schüler aus 66 verschiedenen Nationen besuchen die

Stadtteilschule Poppenbüttel. 50 von ihnen erzählen im Projekt

„Wir sind Poppenbüttel“ ihre ganz persönliche Geschichte: Wie

sie nach Poppenbüttel kamen, was sie an Deutschland schätzen,

was sie an ihrer Heimat vermissen, wie sie hier leben, welche

Hoffnungen und Zukunftspläne sie haben (wir berichteten). Das

Besondere daran ist, dass fünf Schülerinnen im Alter zwischen 18

und 19 Jahren mit ebenfalls ganz unterschiedlichen Herkunftsgeschichten

die Idee dazu in ihrer Freizeit eigenständig entwickelt

und umgesetzt sowie die Interviews geführt haben. Begleitet hat


POPPENBÜTTEL

Nordlys Elektrotechnik

Die Stele in Erinnerung an Lucille

Eichengreen befindet sich neben

dem Gedenkstein in Sasel.

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Ihr Meisterbetrieb

für elektrischen Anlagen im Alstertal

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(Wallboxen) • Beleuchtungstechnik • Smart Home

Sicherheitstechnik • Kameraüberwachung • Zähler

und Verteilungsanlagen (Sicherungskasten)

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Führten das Projekt

durch: Jannika (Deutschland),

Raquel (Portugal),

Mobina (Afghanistan),

Nilgül (Türkei) und Gina

(Deutsch-Brasilianerin)

Glücksmomente

Schenken, was

wirklich Freude

macht!

Zum Beispiel

einen Tanz- oder

Theater-Workshop

schon ab 19,90 e

ND

ZIRKSAMT

sie dabei der ehemalige Sportjournalist Christian Tuchtfeldt.

Der Fotograf Christian Gelhausen unterstützte das Projekt

durch die unentgeltliche Erstellung großformatiger Fotos

aller Portraitierten. Seit November 2023 ist die Ausstellung

an verschiedenen Orten des Bezirks Wandsbek zu sehen. Jetzt

beispielsweise bis zum 30. Dezember im Bezirksamt Wandsbek,

Schloßstraße 60 auf der Ausstellungsfläche im 2. Obergeschoss

(Mo.-Fr. 7-19 Uhr). TIPP: Das Bezirksamt Wandsbek

stellt seine Ausstellungsfläche kostenlos Wandsbeker

Künstler*innen (also auch dem Alstertal und den Walddörfern)

zur Verfügung. Infos dazu unter Telefon 040 428 81 – 2684.

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Tel.: 602 22 41 +

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Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen:

Heiligabend: 6.00 - 13.00 Uhr

1. und 2. Weihnachtstag: 8.00 - 18.00 Uhr

Silvester: 6.00 - 15.00 Uhr

Neujahr: 10.00 - 18.00 Uhr

Poppenbüttler Hauptstr. 37

22399 Hamburg

Tel.: 602 37 04

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Tel.: 040/602 23 81

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Wir danken unseren Patienten für ihr

Vertrauen und wünschen ihnen...

schöne

Weihnachten

und ein

gesundes neues

Jahr

"Die Liebe lebt von liebenswürdigen Kleinigkeiten."

-Theodor Fontane


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23.12.24

-02.01.25

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Dr. Philipp A. Kölln

Facharzt für Chirurgie, Proktologe, Fachkunde Koloskopie,

Ernährungsmediziner (DGEM)

& angestellter Arzt Dr. Emmerich Daseking

Privat und Kasse • Termin nur nach Absprache: Tel. 040-203046

Heegbarg 4, gegenüber AEZ

praxis@darmgefuehl-hamburg.de • www.darmgefuehl-hamburg.de

WIR WÜNSCHEN IHNEN FROHE WEIHNACHTEN UND EIN GUTES NEUES JAHR

•

Dr. Maryam Aalamian-Mattheis (vorne r.) und Dr. Stephan

R. Tauber (l.) mit Team: Amcuro


POPPENBÜTTELER MAGAZIN

PRAXEN wünschen ein frohes Fest

Vom

23.12.24

bis 05.01.25

Praxisurlaub

Dr. Esmeralda Pinto dos Santos (Inh.)

Isabelle Steiner

Dr. Katharina Huzelmann (ohne Foto)

Dr. Sandra Umbreit (ohne Foto)

Dr. Dr. Jürgen Sprang (ohne Foto)

Poppenbütteler Weg 234

22399 Hamburg • Tel. (040) 611 98 566

info@zahnarztpraxis-alstertal.de • www.zahnarztpraxis-alstertal.de

Dr. Esmeralda

Pinto dos

Santos

(vorne m.)

mit Team:

Zahnarztpraxis

Alstertal

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Physiotherapie und Prävention

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& Prävention, u.a. reflektorische

Atemtherapie, manuelle Therapie, Kiefergelenkserkrankungen

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Katrin Siepert (2. v.o.) mit Team: Praxis für Physiotherapie

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Unser Team rund um Andreas

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MAGAZIN

Augenärzte am

Alstertal-Einkaufszentrum

Tange – Herkel – Ashayer

Mirko Tange und Dr. Ulrike

Herkel (3. v.l.) mit Team:

Augenärzte am AEZ

Dr. Shahrzad Ashayer:

Augenärzte am AEZ

Heegbarg 21

Alstertal-EKZ (Außengalerie)

22391 Hamburg-Poppenbüttel

Tel.: 040 / 609 46 29 80

>> Allgemeine Sprechstunde

>> Privatsprechstunde

>> Kindersprechstunde mit Sehschule

Überörtliche Berufsausübungsgemeinschaft: Dr. med. F. Flohr • Dr. med. B. Rose

Dr. med. U. Höfermann • M. Tange • Dr. U. Herkel • Dr. S. Ashayer / Fachärzte für Augenheilkunde

Juliane Koch

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Anke Schledz-Waldeck (vorne r.) mit Team: Ergotherapie-

Praxis Bergstedt

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040 645 322 72 • info@ergotherapie-poppenbuettel.de

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Angela Lein (2. von r.) mit Team: Ergotherapie-Praxis

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auf höchstem Niveau

Unser Team:

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Dr. Nora K. Wagener

Dr. Manfred Kaps (r.)

• Vollnarkose

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• Kinderzahnheilkunde

• Ästhetische Zahnmedizin

• 3D- DVT- Diagnostik

• Invisalign

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• Bleaching

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Zahnzentrum Alstertal MVZ, Heegbarg 29, 22391 Hamburg

Telefon: 040 602 42 42, www.zahnzentrumalstertal-mvz.de

ZA André Anjum (r.) und Dr. Manfred Kaps (m.) mit Team:

Zahnzentrum Alstertal


ADVERTORIALS

RENNERT P YTTLIK REITM EIER THALAU

Öffnungszeiten zwischen den Feiertagen:

23.12.24: 07.30-18.00 Uhr

24.12.24: geschlossen

27.12.24: 07.30- 16.30 Uhr



Dr. Fabian Reitmeier (l.), Claudia Pyttlik, Dr. Marius Thalau

und Dr. Volker Rennert (r.): HNO-Praxis im Alstertal,

Mitglied AlstertalMed

MO: 07:30 - 18:00 Uhr

DI: 07:30 - 18:00 Uhr

MI: 07:30 - 18:00 Uhr

DO: 07:30 - 18:00 Uhr

FR: 07:30 - 16:30 Uhr

Tel.: 602 33 37

Tel.: 602 18 96

Merja Mikkola (3.v.l.) mit Team: Logopädische Praxis,


Dr. Matthias Engeln (l.) und Dr. Sven Schomaker (r.) mit Team:

Zahnärzte am AEZ, Mitglied AlstertalMed



Für 2025

Rezeptionskraft

gesucht!

Wir bieten:

• Krankengymnastik

• Manuelle Therapie

• PNF / KG Neuro

• Massage +

Wärmebehandlung

• Kieferbehandlung

• Lymphdrainage

• KG am Gerät

• Kinesiotaping

• Ultraschall

• Beckenbodengymnastik

Wir bedanken

uns bei unseren

Patienten

und Kollegen

für die gute

Zusammenarbeit

und wünschen

allen frohe

Weihnachten!

Heegbarg 2 (gegenüber AEZ) • Mo-Do 7-20 Uhr und Fr 7-16 Uhr

Tel.: 040 606 97 79 • www.krankengymnastik-carstensen.de

Dr. Stefan Lohmann und Dr. Katja Oberhagemann (l.)

mit Team: Urologische Facharztpraxis, Mitglied AlstertalMed

Marett Carstensen (unten r.) mit Team: Krankengymnastik,


Ein glückliches

neues Jahr!

Dr. Jörg Wagner (l.), Dr. Jürgen Schneeberger (r.) mit Team:

Orthopäden im Alstertal, Mitglied AlstertalMed

Dr. Sabine Kuhn (vorne m.) mit Team: Alsterdent,



ADVERTORIALS

Team AlstertalMed

Mund-, Kiefer-,

Gesichtschirurgie

Dr. Dr. Sebastian Flinzberg

Dr. Dr. Markus Lénard

Kritenbarg 7

Telefon: 040 • 6 06 60 14

MVZ Alstermed

PD Dr. med. Martin Bökmann

Hausärztlich-internistische,

neurologische und psychotherapeutische

Praxis

Heegbarg 10, Tel.: 040 • 6024066

Physiotherapeutin

Marett Carstensen

Heegbarg 2

Telefon: 040 • 6 06 97 79

Kinderzahnärztin

Dr. Katharina Dorandt

Heegbarg 16

Telefon: 040 • 61 13 60 70

Facharzt für Kinder- und

Jugendmedizin

Dr. Hans-Rudolf Drunkenmölle

Heegbarg 9

Telefon: 040 • 6 02 47 51

Zahnärzte und Prophylaxepraxis

Dr. Matthias Engeln

Dr. Sven Schomaker

Wenzelplatz 9

Telefon: 040 • 6 02 39 49

Fachärztin für Innere Medizin

und Naturheilverfahren

Dr. Apama Haskan

Heegbarg 14

Telefon: 040 • 64 42 42 26

Zahnärztin

Dr. Sabine Kuhn

Heegbarg 10

Telefon: 040 • 6 06 99 51

Fachärzte für Urologie

Dr. Stefan Lohmann

Dr. Katja Oberhagemann

Heegbarg 14

Telefon: 040 • 6 02 28 00

Logopädin

Merja Mikkola

Heegbarg 16

Telefon: 040 • 78 89 60 06

Fachärzte für HNO

Dr. Volker Rennert, Claudia

Pyttlik, Dr. Marius Thalau,

Dr. Fabian Reitmeier

Heegbarg 2, Tel.: 040 • 6023337

Fachärzte für Orthopädie

Dr. Jörg Wagner

Dr. Jürgen Schneeberger

Heegbarg 8

Telefon: 040 • 6 02 19 40

Ergotherapiepraxis

Angela Lein

Heegbarg 2

Telefon: 040 • 64 53 22 72

Fachärzte für Frauenheilkunde

Andreas Lesny

Dr. Sandra Nachtigäller

Heegbarg 10

Telefon: 040 • 6 02 15 15


RUND UMS AEZ

ADVERTORIALS

BEI ALLEN BELIEBT:

„MÄUSE“ ZUM

VERSCHENKEN!

Bei 4individuals im Alstertal Einkaufszentrum findet man

eine riesengroße Auswahl an Besonderheiten, die sich optimal

als Geschenk eignen. Von tollen Spielwaren für Kinder,

Produkten für die Gesundheit oder niedlichen Kleinigkeiten

- die Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk kann

hier starten!

Ein besonderer Hingucker sind die kleinen Geldmäuse.

Perfekte Geschenke, denn mit ihren Gaben lässt sich so

mancher Wunsch erfüllen! Die putzigen Tierchen mit ihren

Kulleraugen zum Verlieben stammen aus einer fairen Produktion

in Nepal und werden von Hand hergestellt.

Verarbeitet werden natürlicher Filz, Perlen und in den

Händen und im Schwanz ist ein stabiler, flexibler Draht.

Dieser garantiert, dass das süße Tierchen sicher stehen

und vor allem die schönen Gaben (z.B. Geldscheine, Gutscheine,

Liebesbriefe oder kleine Geschenke) sicher halten

und überreichen kann. Und besonders schön: Die beliebten

Mäuse gibt es nun auch in der Weihnachtsversion!

Das Team von 4individuals wünscht allen Kunden ein

frohes und gemütliches Weihnachtsfest: „Vielen Dank für

Ihre Treue. Wir freuen uns, Sie im Neuen Jahr in unserem

Laden gesund und munter zu begrüßen.“

4INDIVIDUALS

Im AEZ, Heegbarg 31, EG

Tel. 0172 84 30 305

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© Jojo

2025

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Tolle Angebote

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Das neue Kursprogramm ist da!

Bildung ✽ Beratung ✽ Begegnung ✽ Begleitung

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Eine schöne Weihnachtszeit

wünsche ich meinen

Anzeigenkunden und danke

für die nette und erfolgreiche

Zusammenarbeit!

Ihre Gabriele Bergerhausen

Tel.: 538 930 55 oder

0179 / 788 57 71


RUND UMS AEZ

Bevor Schimmel wirksam

bekämpft werden

kann, sollte unbedingt

dessen Ursache gefunden

werden.

SCHIMMEL BEKÄMPFEN

Bei einer Schimmelsanierung sollte der erste Schritt sein, die

Ursache für den entstandenen Schimmelpilz herauszufinden.

Häufige Gründe sind eine überhöhte Raumluftfeuchtigkeit, vor

allem in Verbindung mit einer zu niedrigen Raumtemperatur, die

auf nasse Wäsche, Pflanzen, einen zu geringen Luftaustausch

bzw. schlechtes Lüftungs- und Heizverhalten zurückzuführen

sind. Durch Energiesparmaßnahmen wie den Einbau neuer

Fenster, verbessert man zwar die Luftdichtigkeit der Gebäudehülle

und auch ein Wärmeverlust kann so verhindert werden,

gleichzeitig vermindert man aber auch den Luftaustausch, daher

kommt es oft zu Schimmelbefall, wenn das Lüftungsverhalten

nicht ebenfalls angepasst wird. Ein verbreiteter Fehler ist die

Kippstellung der Fenster im Winter, wodurch eine konvektive

Wärmebrücke entsteht. Das Mauerwerk kühlt aus, was zu einer

überhöhten Raumluftfeuchtigkeit am Bauteil führt und dafür

sorgt, dass diese an der Oberfläche kondensiert.

Es sind verschiedene

Systeme

zur Treppenstufenerneuerung

erhältlich

TREPPENSTUFEN

ERNEUERN

Seine Treppe zu erneuern, sollte immer Priorität haben. Abnutzungsspuren

können nämlich nicht nur durch Verfärbungen deutlich

werden, sondern auch durch Unebenheiten, die ein höheres

Stolper- und Sturzrisiko aufweisen. Demnach sollte man viel

Wert auf eine sichere Treppengestaltung legen, die auch optisch

zum Highlight werden kann. Statt die hohen Kosten einer neuen

Treppe zu tragen, können kostengünstige Alternativen gefunden

werden. Dafür sollte man sich an einen Fachbetrieb für Bodenbeläge

und Parkett wenden, mit dem man gemeinsam die optimale

Lösung für die eigene Treppe finden kann. Ein qualifizierter

Fachbetrieb kann eine gute Beratung gewährleisten und ein zufriedenstellendes

Ergebnis erzielen.

Expertentipp von

Patrick Berndt, Malermeister

Geschäftsführer von ipb,

TÜV-geprüfter Sachkundiger

für Schimmelsanierung

Expertentipp von

Kay Borgward,

Geschäftsführer von

KB Fachboden GmbH

staatlich geprüfter Bodenleger

ipb-malermeister.de

Familienbetrieb in 2. Generation

606 29 44 0172 401 75 71

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KB Fachboden GmbH

Tel.: 040 / 67 99 88 98

Mobil: 0162 /10 30 257

Fax: 040 / 20 90 77 78

www.kb-fachboden.de

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Georg-Sasse-Str. 16 • 22949 Ammersbek

(bei Bergstedt U-Bahn Ammersbek)

E-Mail: kbboden@me.com


WEIHNACHTEN & SILVESTER GENIESSEN

MEDITERRANES ZUM FEST

Schweinemedaillons, Entenkeule und Hähnchenbrust sind die

Stars unserer weihnachtlichen Festtafel. Laden Sie schon einmal liebe Gäste

ein und freuen Sie sich auf ein köstliches Beisammensein!




GRATINIERTE SPEKULATIUS-SCHWEINE-

MEDAILLONS MIT ROSENKOHL-MAFALDINE

MEDAGLIONI DI MAIALE IN CROSTA DI SPECULOOS

E MAFALDINE AI CAVOLETTI DI BRUXELLES

FÜR 4 PERSONEN

1/2 Bund gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian,

Majoran), 100 g Spekulatiuskekse, 50 g Semmelbrösel,

2 Eigelb, 100 g weiche Butter, 1 EL Senf, 500 g Rosenkohl,

1 Granatapfel, 8 Schweinemedaillons (à ca. 125 g),

3 EL natives Olivenöl extra, 400 g Mafaldine,

etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1. Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blättchen

abzupfen. Einige zum Garnieren beiseite legen, den Rest fein

hacken. Kekse fein mahlen und in einer Schüssel mit Kräutern,

Semmelbröseln, Eigelben, 50 g Butter, Senf sowie etwas Salz

und Pfeffer zu einer glatten Masse verkneten.

2. Den Rosenkohl putzen, waschen und in die einzelnen Blättchen

teilen. Den Granatapfel waagerecht halbieren und die

Kerne zwischen den weißen Häutchen herauslösen.

3. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die

Schweinemedaillons trocken tupfen, ggf. mit Küchengarn in

Form binden und rundum mit Salz würzen. Öl in einer großen

Pfanne erhitzen, das Fleisch darin rundherum scharf anbraten.

4. Mafaldine nach Packungsangabe in reichlich kochendem

Salzwasser al dente garen. Restliche Butter in der Pfanne

erhitzen, den Rosenkohl darin schwenken. Etwas Pastakochwasser

und die tropfnassen Mafaldine dazugeben und unterschwenken.

Die Granatapfelkerne untermengen und die Pasta

mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das gratinierte Fleisch

aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. Mit der Pasta

auf Tellern anrichten. Das Gericht mit den übrigen Kräutern

garnieren und servieren.

25

1994 - 2020

Jahre

© Ira Leoni

ZUBEREITUNGSZEIT 55 Minuten

ALTERNATIVE BEILAGE: Kartoffel-Pastinaken-Püree

800 g mehligkochende Kartoffeln und 400 g Pastinaken

schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Dann

in kochendem Salzwasser in 15–20 Minuten weich garen.

3 Stiele Petersilie waschen und trocken schütteln. Blättchen

abzupfen und fein hacken.

Die Kartoffel-Pastinaken-Mischung in ein Sieb abgießen,

zurück in den Topf gebenund kurz ausdampfen lassen, dann

200 ml heiße Milch und 50 g

Butter dazugeben. Alles stampfen.

Abgeriebene Schale von 1/2

Biozitrone und Petersilie unterheben.

Das Püree mit Muskat,

Salz und Pfeffer abschmecken.

TIPP

In der aktuellen Ausgabe der

So is(s)t Italien 01/25 gibt‘s

noch mehr: 3-Gänge-Menüs

zum Fest und Knallerrezepte

für Silvester! Im Laden und

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25. & 26. Dezember

12:00 - 21:30 Uhr

Silvesterbuffet

31. Dezember

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Fortsetzung von S. 67, weiter auf S. 70


KLASSIKER ALL’ITALIANA MIT ENTE & ROTKOHL

Entenkeule mit Cranberryrotkohl und Polenta-Tannenbäumchen

Coscia d’anatra con cavolo rosso ai mirtilli rossi e alberelli di

polenta

© Ira Leoni

FÜR 4 PERSONEN

1,1 l Gemüsebrühe, 1 Lorbeerblatt, 150 g Polentagrieß,

125 g kalte Butter, 50 g frisch geriebener Parmesan, 4 Zwiebeln,

1 Karotte, 100 g Knollensellerie, 3 Stiele Thymian,

4 Entenkeulen (à ca. 350 g), 3 EL natives Olivenöl extra,

2 EL Tomatenmark, 300 ml trockener Rotwein, 1 kleiner Rotkohl

(ca. 1 kg), 2 EL Butterschmalz, 50 g getrocknete Cranberrys,

2 EL Balsamicoessig, 1 Prise Zimtpulver, 1/2 TL Zucker,


1. 450 ml Brühe mit dem Lorbeerblatt in einem Topf zum

Kochen bringen. Den Polentagrieß unter Rühren einrieseln

lassen und die Polenta nach Packungsangabe köcheln und quellen

lassen. Vom Herd nehmen und das Lorbeerblatt entfernen.

75 g Butter, geriebenen Parmesan sowie etwas Salz und Pfeffer

unterrühren. Polenta ca. 1 cm dick auf einem mit Backpapier

belegten Blech verstreichen. Kurz abkühlen lassen, dann mit

Frischhaltefolie abdecken und 60 Minuten kalt stellen.

2. In der Zwischenzeit 2 Zwiebeln, Karotte und Sellerie schälen.

Karotte und Sellerie waschen, alles würfeln. Thymian

waschen und trocken schütteln, die Stiele grob zerpflücken. Die

Entenkeulen trocken tupfen, ggf. überstehendes Fett entfernen.

Die Keulen rundherum salzen, mit der Hautseite nach unten

in einen Bräter setzen, den Herd auf höchster Stufe einschalten

und die Keulen 4–5 Minuten scharf anbraten. Die Keulen wenden,

die Hitze reduzieren und das Fleisch 1–2 Minuten weiterbraten,

dann herausnehmen.

3. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl in den

Bräter geben, Zwiebeln, Karotte und Sellerie darin anrösten.

Tomatenmark kurz mitrösten, dann mit dem Wein ablöschen,

diesen verkochen lassen. 450 ml Brühe und Thymian dazugeben

und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Entenkeulen zurück in

den Bräter geben und offen im vorgeheizten Ofen 80–90 Minuten

schmoren. Ggf. zwischendurch etwas Wasser angießen.

4. Inzwischen übrige Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die

äußeren Blätter des Rotkohls entfernen. Den Kohl putzen,

vierteln und vom harten Strunk befreien, dann in feine Streifen

schneiden. 1 EL Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen.

Zwiebeln darin andünsten. Cranberrys, Essig, Zimt und Zucker

dazugeben, die übrige Brühe angießen. Alles aufkochen, mit

Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt 35–40 Minuten garen,

zwischendurch umrühren.

5. Mit einer Ausstechform Tannenbäume aus der kalten Polentamasse

ausstechen. Übriges Butterschmalz in einer Pfanne

erhitzen, die Bäume darin bei mittlerer Hitze langsam goldbraun

und knusprig braten. Den Rotkohl abschmecken.

6. Die Entenkeulen aus dem Bräter nehmen und kurz im Ofen

warm halten. Schmorsud fein pürieren und mit der übrigen

kalten Butter binden, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Entenkeulen mit Cranberryrotkohl, Polentabäumchen und Soße

auf Tellern anrichten. Das Gericht sofort servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT 2 Stunden

ALTERNATIVE BEILAGE: FÄCHERKARTOFFELN

1 kg Kartoffeln gut waschen. Gleichmäßig quer ein-, aber

nicht durchschneiden. 1 Knoblauchzehe und 1 Peperoncino,

beides gehackt, mit 3 EL gehacktem Rosmarin, 1/2 TL Salz

und 4 EL Olivenöl verrühren. Kartoffeln in eine Auflaufform

setzen, mit dem Mix bestreichen und im auf 200 °C Ober-/

Unterhitze vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.

WEIHNACHTSBRUNCH

25. UND 26. DEZEMBER | 12 BIS 15 UHR

Nach einem Begrüßungssekt, begleitet von Live Piano

Musik, schlemmen Sie nach Herzenslust vom

umfangreichen Buffet mit erlesenen Vorspeisen,

köstlichen Suppen und weihnachtlichen

Hauptgerichten sowie verführerischen Desserts.

€ 65,00 pro Person

inkl. Begrüßungssekt, Säften sowie Kaffee- und Teespezialitäten

Courtyard Hamburg Airport

Flughafenstraße 47 - 22415 Hamburg

T 040 53102 388 - RestaurantHorizon.de

1.12. - 23.12.2024

Gruß aus der Küche

***

Brot von Jochen Gaues mit Entenschmalz

***

Lachs-Carpaccio mit Ponzu-Nussbutter,

Kürbis und Feldsalat

****

Maronencremesüppchen mit Trüffel

****

Semerrolle vom Kalb oder Kabeljaufilet mit

Petersilienwurzel, Austernpilzen und geschmelztem Knödel

****

„WTF is Dubai-Chocolate“ Schokoladenmousse mit

Pistaziencreme, Tahin, Passionsfrucht und knusprigem Kataifi

ENTEN & GÄNSE AUSSER HAUS

Vorgegarte Enten & Gänse sind jederzeit mit Anleitung

außer Haus zur Abholung bestellbar.

Natürlich auch für Weihnachten.

Abholzeiten für Enten/Gänse zu Weihnachten:

23.12.: 12.00 – 16.30 Uhr und 24.12.: 11.00 – 14.00 Uhr

Bestellung per E-Mail:

info@restaurant-lenz.de

oder im Onlineshop:

www.entenpost.shop

Dezember Menü

Menü

49,50€

pro Person

Restaurant Lenz | Weinbistro Leslie

Poppenbütteler Chaussee 3, 22397 Hamburg

T. 040 605 588 87, www.restaurant-lenz.de

Küchenzeiten Mo - Do.: Leslie: 15 - 22 Uhr

Lenz: 12 - 14.30 + 17.30 - 21 Uhr





© Ira Leoni

PISTAZIEN-GEWÜRZ-HÄHNCHENBRUST MIT

STEINPILZRISOTTO

PETTO DI POLLO AROMATIZZATO AI PISTACCHI

CON RISOTTO AI PORCINI

FÜR 4 PERSONEN

2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 500 g Steinpilze,

7 EL natives Olivenöl extra, 350 g Risottoreis,

150 ml trockener Weißwein, 800 ml heiße Gemüsebrühe,

40 g Pistazienkerne, 1 TL schwarze Pfefferkörner,

1/2 TL Koriandersaat, 1 TL edelsüßes Paprikapulver,

4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g), 1 EL kalte Butter,

50 g frisch geriebener Parmesan,


1. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Steinpilze

putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. 2 EL Öl in einem Topf

erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin andünsten. Den Reis dazugeben

und mitdünsten, dann alles mit Weißwein ablöschen. Diesen

etwas verkochen lassen, dann nach und nach heiße Brühe dazugießen.

Diese immer wieder verkochen lassen, bevor weitere Brühe hinzugefügt

wird. Auf diese Weise den Reis in 20–25 Minuten al dente garen.

2. Inzwischen Pistazienkerne, Pfefferkörner und Koriandersaat im

Mörser zerstoßen oder grob mahlen, dann mit dem Paprikapulver

vermischen. Die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, rundum salzen

und in der Pistazien-Gewürz-Mischung wenden, die Mischung ggf.

etwas andrücken. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

3 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, das Fleisch darin rundum

2–3 Minuten anbraten. Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen

geben und die Hähnchenbrustfilets 10–12 Minuten garen.

3. Das übrige Öl in einer Pfanne erhitzen, die Pilze darin portionsweise

scharf anbraten. Am Ende alle Pilze zurück in die Pfanne geben

und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen und trocken

schütteln. Die Blättchen abzupfen und fein hacken. Butter und

Parmesan unter das Risotto rühren. Die gebratenen Pilze unterheben

und das Risotto mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Das Fleisch aus dem Backofen nehmen und kurz ruhen lassen, dann

in Scheiben aufschneiden. Steinpilzrisotto und Fleisch auf Tellern

anrichten. Das Gericht mit der gehackten Petersilie bestreuen und

sofort servieren.

TIPP: Wer keine frischen Steinpilze bekommt, kann auf die tiefgekühlte

Variante zurückgreifen. Diese im gefrorenen Zustand bei

großer Hitze anbraten und dabei nicht zu häufig rühren, damit sie

nicht verwässern. Für einen kräftigen Steinpilzgeschmack können Sie

zusätzlich 10 g getrocknete Pilze 30–45 Minuten in heißem Wasser

einweichen. Anschließend das Einweichwasser abgießen, die Pilze

mit dem Risottoreis in den Topf geben und mitgaren.

ZUBEREITUNGSZEIT 50 Minuten

ALTERNATIVE BEILAGEN: Spinattagliatelle & Ofengemüse

SPINATTAGLIATELLE

150 g Babyspinat waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren,

abgießen, abschrecken, ausdrücken und mit 2 Eiern fein pürieren. Mit

400 g Mehl zu einem glatten Teig verkneten, diesen in Frischhaltefolie

gewickelt 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig portionsweise mit

der Pastamaschine zu dünnen Bahnen ausrollen und zu Tagliatelle

schneiden. In reichlich kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen,

gut abtropfen lassen.

MEDITERRANES OFENGEMÜSE

Je 1 Aubergine, Zucchini, rote und gelbe Paprikaschote waschen,

putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. 250 g Kirschtomaten

waschen. 1 rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. 3 Knoblauchzehen

ungeschält andrücken. Alles mit Salz und 6–8 EL Olivenöl auf

zwei mit Backpapier belegten Blechen vermischen. Im auf 180 °C

Umluft vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.


GARTEN

DAS SUMPF-BLUTAUGE IST

BLUME DES JAHRES 2025

Das Sumpf-Blutauge ist die Blume des Jahres und Botschafterin

für den Moor- und Artenschutz 2025. Dies

wurde von der Loki Schmidt Stiftung bekannt gegeben.

Das Sumpf-Blutauge gehört zur Familie der Rosengewächse, zu denen beispielsweise

die Kirsche oder der Apfel gehören. Von Mai bis August entfaltet die

Pflanze purpur-braune Blüten, welche besonders gehaltvollen Nektar für Bienen

bieten. Die Früchte bilden Nüsse aus, die durch ihre Hakenspitze im Gefieder von

Wasservögeln hängen bleiben und so verbreitet werden. Das Sumpf-Blutauge

ist auf feuchte Standorte angewiesen, so ist es unter anderem in Mooren

Zuhause, welche wichtige Ökosysteme bilden. Das Problem: Rund 95 Prozent

der deutschen Moore gelten bereits als zerstört. Wenn feuchte Gebiete durch

das ansteigende Klima austrocknen, kann das Sumpf-Blutauge nicht wachsen.

Auch die Zerstörung durch den Menschen sorgt für einen Rückgang der Pflanzen.

Bereits zwölf Bundesländer stufen das Sumpf-Blutauge auf der Roten Liste als

gefährdet ein. In vier, unter anderem in Hamburg, steht sie auf der Vorwarnliste.

Die Loki Schmidt Stiftung erhofft sich durch ihre Wahl auf das Sumpf-Blutauge

mehr Achtsamkeit und Unterstützung. Vermeiden Sie es Blumenerde mit Torf

zu kaufen, da dieser aus Hochmooren abgebaut wird. Unterstützen Sie Organisationen

und Projekte, die sich für Gewässer- und Moorschutz einsetzen. Und

nicht zuletzt: Achten Sie auf Ihre Umgebung. Leinen Sie Hunde an, verlassen Sie

die Wege nicht, hinterlassen Sie keinen Müll und entfernen Sie nicht die Pflanzen

und Tiere aus ihren Lebensräumen.

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RECHT & STEUER

HAMBURG

TROTZT DER KRISE

Hamburg nimmt in den kommenden Jahren insgesamt weniger Steuern ein als noch im Mai 2024

prognostiziert. Zu diesem Ergebnis kommt die aktuelle Herbst-Steuerschätzung für Hamburg,

die Finanzsenator Dr. Andreas Dressel vorgestellt hat.

Laut der Prognose der Finanzbehörde auf Basis der

Ergebnisse des bundesweiten Arbeitskreises „Steuerschätzungen”

wird gegenüber der Mai-Steuerschätzung

2024 für dieses Jahr noch mit 50 Mio. Euro mehr Steuereinnahmen

gerechnet. In den darauffolgenden Jahren ergeben

sich Mindereinnahmen von 161 Mio. Euro (2025), 118 Mio. Euro

(2026), 69 Mio. Euro (2027) und 59 Mio. Euro (2028). Insgesamt

reduzieren sich die Einnahmeerwartungen gegenüber der vorherigen

Steuerschätzung um 357 Mio. Euro.

Die reduzierten Einnahmeerwartungen sind im Wesentlichen

auf den erstmals in der Schätzung zu berücksichtigenden Effekt

des Zensus 2022 zurückzuführen. Nach dem Ergebnis des

Zensus 2022 wird die Bevölkerungsfortschreibung für die Hamburger

Steuerschätzung um rund 59 Tsd. Einwohner nach unten


RECHT & STEUER

korrigiert. Dies hat für Hamburg einnahmemindernde Auswirkungen

auf die nach Einwohnern zu verteilenden Steuern

vom Umsatz und eine Erhöhung der Beiträge im Länderfinanzausgleich

zur Folge. Ohne Zensuseffekt lägen die Hamburg

verbleibenden Steuern in Summe 530 Mio. Euro über dem

Ergebnis der Mai-Steuerschätzung 2024, was unter anderem

auf nach oben korrigierte Schätzansätze für die veranlagte Einkommensteuer

und die nicht veranlagten Steuern vom Ertrag

zurückzuführen ist. Hier erfolgte eine Basiskorrektur, die sich

über den gesamten Schätzzeitraum durchzieht. Ausgangspunkt

sind die (im Gegensatz zu vielen anderen Bundesländern und

zum Bund) positiven Hamburger Wirtschaftsdaten: Für 2024

rechnet der Senat mit einem preisbereinigten Anstieg beim

Bruttoinlandsprodukt für Hamburg von 2 Prozent (bundesweit

-0,2 Prozent); auch in den Folgejahren geht der Senat in

seinen deutlich vorsichtigeren Prognosen als der Bund von

einem Wachstum aus.

Finanzsenator Dr. Andreas Dressel: „Hamburg trotzt der

Krise. Dank guter Wirtschaftsdaten ist unsere Einnahmebasis

aktuell noch stabil – auch wenn sich der Zensus-Effekt

leider in den Zahlen abbildet. Wir haben damit keine neuen

Spielräume, aber ein insgesamt solides Fundament, um den

Haushalt 2025/2026 mit Rekord-Investitionen und zentralen

Schwerpunkten bei Sicherheit, Bildung, Wohnungsbau,

Forschung und Innovation in den nächsten Wochen sicher

beschließen zu können.“

In der Schätzung wurden die Auswirkungen aus dem derzeit

im Deutschen Bundestag beratenen Entwurf eines Steuerfortentwicklungsgesetzes

noch nicht berücksichtigt. Die Steuerschätzung

bezieht sich grundsätzlich immer nur auf geltendes

Steuerrecht. Bei allen Annahmen ist zu berücksichtigen, dass

es sich hierbei um Prognosen auf Grundlage der aktuellen

Erkenntnisse handelt.

Dipl.-Betriebswirt (FH)

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Ansätzen. Inmitten

des pulsierenden

Stadtlebens gelegen,

ist die Kanzlei

nicht nur ein Anlaufpunkt für Mandanten, sondern ein Raum für

Austausch und Entwicklung. Hier steht der Mensch im Mittelpunkt:

Ob Unternehmer, Freiberufler oder Privatperson – individuelle

Lösungen und transparente Kommunikation prägen die

Zusammenarbeit. Unterstützt durch modernste Technologie

wird Effizienz mit persönlichem Kontakt vereint.

Der Ort der Kanzlei, zentral und zugleich inspirierend, spiegelt

den Anspruch wider, Verlässlichkeit und Zukunftsorientierung

in Einklang zu bringen. In einer Zeit des Wandels setzt die Kanzlei

damit ein Zeichen für zukunftsweisende Steuerberatung.

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SENIOREN

DIE BEDEUTUNG VON FREUNDSCHAFT IM ALTER

Haben Sie sich mal gefragt, was ihr alter Schulkamerad oder ihre ehemalige Nachbarin heute so

machen? Eine E-Mail oder ein kurzer Anruf können einen verstaubten Kontakt wieder zum Leben

erwecken. Hier lesen Sie, wieso Sie Freundschaften auch im hohen Alter noch pflegen sollten.

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Wie wichtig Freundschaften für ein erfülltes Leben

sind, erfahren wir bereits in jungen Jahren. Sie

steigern unser Selbstwertgefühl, verringern

Krankheiten und sollen unsere Lebenserwartung

verlängern. Dabei ist sie für unsere Gesundheit sogar

wichtiger als Bewegung oder ein gesundes Körpergewicht.

Das sagt zumindest das Ergebnis der Metaanalyse “Social

Relationships and Mortality Risk: A Meta-Analytic Review”

mit 148 Studien aus dem Jahr 2010. Dementsprechend sind

tiefe Verbindungen gerade für ältere Menschen wichtig. Prof.

Dr. Eva-Marie Kessler, Psychogerontologin an der Medical

School Berlin, erklärt im Apothekenmagazin Senioren Ratgeber

(Mai 2024), dass späte Freundschaften oft inniger sind als

solche, die in jungen Jahren entstanden sind, da man sich im

Alter mehr auf bedeutsame Beziehungen konzentriere. Bereits

der einfache, regelmäßige Small-Talk - ob persönlich oder per

Telefon - kann das Wohlbefinden steigern. Oft wird der Kreis

mit zunehmendem Alter aber aus verschiedenen Gründen

kleiner: Mobilitätsverlust, weniger Events oder das Ableben

geliebter Weggefährten. Das sollte aber keineswegs zu Isolation

führen. Vereine oder ehrenamtliche Tätigkeiten bieten

eine Möglichkeit, Freunde und Gleichgesinnte zu finden. Vor

allem Projekte, bei denen ältere Mensche mit der jüngeren

Generation in Kontakt treten, können, aufgrund unterschiedlicher

Lebensrealitäten, bereichernde Erfahrungen mit sich

bringen und wertvolle Freundschaften entstehen lassen. Auch

Senioreneinrichtungen bieten vielfältige Aktivitäten und Veranstaltungen

an: Ob Sport, Kinobesuche oder Spieleabende

– die Hauptsache ist, offen für Neues zu sein. Mittlerweile

gibt es auch Internetportale, die sich auf die Vermittlung von

Freundschaften ab 50+ fokussieren und der Einsamkeit entgegenwirken.

Der Vorteil? Der digitale Austausch bedarf keiner

großen körperlichen Anstrengung und kann trotz geringem

Aufwand neue Freundschaften ermöglichen. Also: Schauen

Sie sich doch mal um und bleiben Sie offen für neue Begegnungen

- für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.


TIERE

WINTERSTRATEGIEN VON MURMELTIER,

MAULWURF UND CO.

Während wir noch unsere Schneeschuhe hervorkramen, sind die Wildtiere längst auf den Wintereinbruch

vorbereitet: Viele liegen bereits eingerollt in ihrem Winterbau. So verlockend es

klingt, die kalten Monate zu verschlafen - für die Tiere ist es tatsächlich ein Überlebenskampf.

Der Maulwurf schrumpft

vor dem Winterschlaf

sogar sein Gehirn.

Denn anders als der Name es vermuten lässt, ist der Winterschlaf

für Wildtiere keine erholsame Zeit. Um die kalten und nahrungsarmen

Monate zu überstehen, fahren viele Säugetiere ihren

Stoffwechsel drastisch herunter. Diese extremen Ruhezustände,

die Biologen als Torpor bezeichnen, ermöglichen das Überleben

bei Kälte und Nahrungsmangel. Während des Winterschlafs

senken etwa Alpenmurmeltiere ihre Körpertemperatur auf bis zu

2,6 Grad Celsius und ihren Herzschlag auf drei bis vier Schläge

pro Minute. Beim Gartenschläfer kann die Körperkerntempera-

tur sogar unter den Gefrierpunkt sinken. Auch Igel senken ihren

Stoffwechsel auf ein Minimum ab, genau wie die winzige Haselmaus,

die minutenlange Atempausen einlegt. „Im Torpor sind

die Tiere steif und lethargisch. Sie dürfen in dieser Phase nicht

gestört werden, da sie ansonsten kräftezehrend ihren wechsel ankurbeln müssen“, sagt Wildtierbiologe Prof.

Stoffin

regelmäßigen Abständen ihren Torpor. Dann fahren sie

mit viel Aufwand ihren Stoffwechsel wieder hoch. Körper- und

Gehirntemperatur steigen an, und die Tiere wechseln in eine

Dr. Klaus Hackländer, Vorstand der Deutschen Wildtier

Stiftung. Dennoch unterbrechen die meisten Winterschläfer

Phase echten Schlafs, die für die Regeneration des Gehirns

wichtig sind. Auch stehen einige Winterschläfer wie der Igel alle

paar Wochen einmal auf, um Blase und Darm zu leeren oder

das Schlafnest zu wechseln. Der Feldhamster läuft durch seinen

Untertagebau vom Schlafnest in seine Vorratskammer, um hier

Nahrung und damit Energie aufzunehmen. Damit beim Hochfahren

des Stoffwechsels nicht zuviel unnötige Masse erwärmt

werden muss, werden vor dem Winterschlaf all jene Organe verkleinert,

die man nicht dringend braucht. Murmeltiere reduzieren

die Masse von Darm, Leber und Niere. Der Maulwurf schrumpft

sogar sein Gehirn. Im November reduziert sich das Gewebe um

etwa elf Prozent, während es im Frühjahr wieder wächst – Experten

nennen diesen Effekt das Dehnels-Phänomen.

Während des Winterschlafs sollten die Wildtiere nicht gestört

werden. Mehr Infos unter www.deutschewildtierstiftung.de.

Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr!

Tierärztliche Praxis für Kleintiere –

Chirurgie und Innere Medizin

Termine

online

Online Termine über PetLEO

Mo.-Fr. 9-12 Uhr und Mo.-Do. 16-19 Uhr


IMMOBILIEN

Exotik mitten in der City:

Zwei Pflanzinseln mit Palmen

kennzeichnen den öffentlich

zugänglichen Lichthof des

Deutschlandhauses von Hadi

Teherani Architects.

© Hans-Georg Esch


IMMOBILIEN

AUSGEZEICHNETE BAUTEN

Wie immer im Spätherbst ist auch in diesem Jahr das von der Hamburgischen Architektenkammer

herausgegebene „Architektur in Hamburg – Jahrbuch 2024/25“ erschienen, das einen Blick auf

herausragende Bauten der Stadt, auf Hamburger Architekt*innen und Geschichtliches wirft.

Hier 5 Highlights daraus.

Der Bau war umstritten, weil sein geschichtsträchtiger Vorgänger

abgerissen wurde und - wie sollte es heutzutage auch anders

sein - wegen der Kosten. Jetzt steht es aber: das neue Deutschlandhaus

am Gänsemarkt. Autor Jürgen Tietz beschreibt in

seinem Beitrag die Besonderheiten des von Hadi Teherani


Frohe Weihnachten!

Jan H. Tudsen GmbH • Kontorhaus Eulenkrugstr. 7 • 22359 Hamburg Volksdorf


IMMOBILIEN

AUSGEZEICHNETE BAUTEN


© Marcus Bredt

entworfenen Gebäudes, das schon von außen durch sein ungewöhnliches

und stehendes Ziegelformat gekennzeichnet ist.

Zunächst einmal mahnt Tietz aber einen anderen Umgang mit

dem Umgang des historischen Erbes der Stadt an, vor allem

in Bezug auf die „Zeugnisse der Nachkriegsmoderne“. Mag

das neue Gebäude in seiner äußeren Form an seinen 1928/29

erbauten Vorgängers erinnern, ist es vor allem das Innenleben,

das ganz anders daherkommt. Statt eines großen Kinos mit

2.700 Plätzen wartet der Neubau mit einem imposanten und

öffentlich zugänglichen Lichthof als architektonisches Highlight

auf. Sehenswert. Genauso bekannt, aber von ganz anderer Form

und aus ganz anderer Zeit, nämlich aus dem Jahr 1973, stammt

die Alsterdorfer Schwimmhalle, dem das neue Jahrbuch ein

schön bebildertes Kapitel widmet. Falk Jaeger wirft einen Blick

auf die Sanierung des „ikonischen Gebäudes“. Spannend finde

ich, dass wie bei den Ausgaben zuvor, nicht nur aktuelle Bauten

gezeigt werden, sondern auch Historisches und Zukünftiges.

So beschreibt Sven Bardua beispielsweise „Sillem‘s Bazar“.

Eine Hamburger Einkaufspassage von 1845, sie war die erste

große Deutschlands und suchte in Europa ihres Gleichen. Hinter

dem Alsterpavillon zwischen Jungfernstieg und der heutigen

Poststraße gelegen, lobte sie das Publikum „wegen ihres großzügigen

Profils, der Beleuchtung und der luxurösen Ausstattung.

Weder in Paris, noch in London gab es damals eine Ladenpassage

mit ähnlich imposantem Eindruck.“ Mangels Erfolgs wurde sie

bereits 1880 wieder abgebrochen. Ein spannendes Stück Hamburger

Geschichte. In die Zukunft blicken hingegen der Extremwetterexperte

Frank Böttcher in „Der Klimawandel kommt

in Hochgeschwindigkeit“ und Matthias Gretschel in „Wie die

Poren eines großen Schwammes“. Beide thematisieren Fakten

und Anpassungen zum Klimawandel. Was tun in Hamburg? Eine

mögliche Antwort ist die sog. Schwammstadt, ein Stadtentwicklungskonzept,

bei dem Regenwasser gespeichert wird, anstatt

es sofort in der Kanalisation verschwinden zu lassen.

Fazit: Das Buch ist eine gelungene Auseinandersetztung mit der

Architektur der Stadt!


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Eine Bau-Ikone, die wohl alle

Hamburger*innen kennen und lieben: die

Alsterschwimmhalle. Das Architekturbüro

von Gerkan, Marg und Partner (gmp) hat

dessen Sanierung gemanagt.

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Geschäftsführer: Benjamin Haben | Chefredakteur: Kai Wehl | Redaktion: Dr. Heiko Buhr,

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Nickelsen | Grafik: Juliane Duczmal, Susanne Kaps, Sandra Schorr | Titelgestaltung: Sandra

Schorr | Fotos: u. a. Adobe Stock | EDV- und DTP-Beratung: IT-Service Thilo Noack | Druck:

Frank Druck GmbH & Co. KG | Vertrieb: Sandra Schmelter-Haun, Magazin Verlag Hamburg,

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Das Alstertal-Magazin wird kostenlos an ausgewählte Haushalte (Poppenbüttel, Sasel,

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Das nächste Alstertal Magazin

erscheint am 24. Januar 2024

Wir schaffen Gewerbetreibenden

multimediale Reichweite! Mit unserer

Mediengruppe. Gleich informieren:


WHAT‘S UP IN

TOWN?

Die Schauspieler*innen Andrea Lüdke, Kostja Ullmann und Rhea Harder (v.l.)

Tagesschausprecher André Schünke, Sportmoderatorin

Sina Braun und Moderator Lou Richter (v.l.)

Schauspielerin Nina Petri und

Unternehmerin Christina Block (r.)

CHARITY

Ende November fand zum 13. Mal die

Charity-Veranstaltung „Mehr als eine

warme Mahlzeit“ statt, bei dem der

Friendscup Förderverein Obdachlosen

und Bedürftigen ein besonderes

Weihnachtsfest bereitet. In die Fischauktionshalle

kamen 460 Gäste um

von 17 bis 21 Uhr ein festliches Drei-

Gänge-Menü und eine Atmosphäre

voller Gemeinschaft und Wärme zu

genießen. Rund 120 ehrenamtliche

Helfer servierten die Speisen - darunter

auch 40 prominente Hamburger

Persönlichkeiten. Zum Abschied

erhielten alle Gäste eine gefüllte

Geschenktüten mit Lebensmitteln und

Hygieneprodukten. Weitere Informationen

unter www.friendscup.de

Veranstalter*innen Sven Flohr

und Christine Luttkau (Friends Cup)

© friendscup/Wallochal

Gastgeber und Event-Profi Sören Bauer

und Schauspielerin Jenny Elvers

Yasmina Filali und Moderator

und Ex-Fußballprofi Thomas Helmer

© Jonas Krantz offenblen.de

Schauspieler Ralf Moeller

DAS LETZTE MAL

Nach 25 Jahren verabschiedete sich die Event-Reihe Movie meets

Media am 01. Dezember mit einem großartigen Finale im Atlantic

Hotel an der Hamburger Außenalster. Sören Bauer hatte zum letzten

Mal die Event-Reihe organisiert, die 1999 im Valentino’s in Hamburg

gestartet war. Rund 600 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Entertainmentwurden

gezählt und zur Verabschiedung sagte Sören Bauer um 2

Uhr: „Nach 25 Jahren ist die Party aus. Ich wünsche Euch einen guten

Nachhauseweg. Salute!“ Mit diesen Worten endete die Ära von Movie

meets Media – für immer. Trotz dem feierliche Abend wurde auch den

Menschen gedacht, deren letzten Herzenswünsche vom ASB Wünschewagen

erfüllt werden. Es wurden Bilder von Otto Waalkes und

Udo Lindenberg versteigert, deren Erlös von fast 17.000 Euro dem

ASB Wünschewagen gespendet wurden.

Dragqueen Olivia Jones und

Hamburgs Erster Bürgermeister Peter Tschentscher


Das Team vom

Alstertal Magazin

wünscht ein schönes

Weihnachtsfest

und Gesundheit im

neuen Jahr

2025

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Wir wünschen Ihnen glänzende

Weihnachten, auch unterm Baum.

Genießen Sie die Feiertage und ein

glückliches neues Jahr.

Auf alle Menschen, die uns Gold wert sind!

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Tel.: 040 - 41 910 120 · www.plastischer-chirurg-hamburg.de

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Ordentliches Mitglied der deutschen Gesellschaft der

Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen DGPRÄC (vormals VDPC)

Vereinigung der Deutschen Ästhetischen-Plastischen Chirurgen VDÄPC

Alstertal Magazin 12-2024

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