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acht-neun_Februar_2025

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acht.neun

N° 08

FEBRUAR 2025

Dein Stadtmagazin für Ulm, Neu-Ulm und die Region

HOFER

YASI

On Stage mit ihrem

Trio und Helene Fischer,

Robbie Williams

sowie den

No Angels

Henrik von

Holtum

Hip-Hop aus dem

Kinderzimmer

Warme Birne

Mützen, Kapuzen, Kappen:

Was tragen Ulmerinnen

und Ulmer auf dem Kopf?

250 Meter Ulm

Käse, Porzellan-Unikate

und ein Stadtcafé ¬ von

der Dreiköniggasse in die

Sterngasse.


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Inhalt

3

acht.neun

Dein Stadtmagazin für Ulm, Neu-Ulm und die Region

Editorial

5 24 34

6

Ulmstyles

Was tragen Ulmerinnen und Ulmer?

Was macht eigentlich?

Henrik von Holtum a.k.a. Textor

vom Ulmer Rapurgestein

Kinderzimmer Productions.

YASI HOFER

Ulms Gitarren-Virtuosin

im Gespräch.

Spotted

Mode, Beauty, Einrichtung

und Leckereien in Ulm entdeckt.

Wir sind Ulm

Zu Besuch bei Zahnarzt

Mustafa Kangal.

26

28

Genussvolle Randnotiz

Jens Gehlert über Wein,

Reisen und mehr

Veranstaltungen

Wohin in Ulm und um Ulm herum?

Termine für Februar

38

40

Stadtflimmern

Was gibt es Neues in Ulm, Neu-Ulm

und drumherum?

Pommes & Pommery

Genuss-Gedanken von

Prof. Dr. Martin Hörmann

12

22

Abgeklopft

Dr. Mark Dorfmüller über

die Gesundheit von Männern.

32

Bilder sprechen Bände

Tischtennis Final Four und

Vernissage in der Galerie Schrade

Ich schwör‘s!

Die acht.neun-Kolumne

zum Schluss

62

66

acht.neun


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Editorial : acht.neun

5

Saskia Mohr ist gelernte Medienkauffrau. Was schon

früh als Liebe zu Büchern und Geschichten begann, ist

nun eine Reise in den Journalismus – immer bereit mit

Herz und Humor die Welt in Worte zu fassen.

Karsten Sander ist von Beruf eigentlich Werber. Seine

Leidenschaft für die 26 Buchstaben des Alphabets hilft

ihm auch bei seinem Ausflug in den Journalismus.

Sieben Zwerge, sieben Weltwunder, sieben Wochentage,

sieben Weltmeere oder im siebten Himmel sein. Die

Primzahl hat innerhalb der Zahlenwelt eine besondere

Bedeutung. Auch wir haben eine besondere Beziehung zu

dieser Zahl. Im vergangenen Jahr ist acht.neun mit sieben

Ausgaben erschienen und seit der Premierenausgabe eine

Erfolgsgeschichte. Das gibt uns Rückenwind für 2025 und

gleich diese Ausgabe hat es in sich.

In unserer Titelstory und der Rubrik „Was macht

eigentlich“ setzen wir das Scheinwerferlicht auf

die Ulmer Ausnahmegitarristin Yasi Hofer und

den Ulmer Hip-Hop-Pionier Henrik von Holtum

Kinderzimmer Productions. So viel können wir

an dieser Stelle schon verraten, die zwei haben

eine Menge zu erzählen und bringen viele Inspirationen

mit sich.

Unter der Rubrik „Internationale Ulmer“ stellen wir Ihnen

Mustafa Kangal vor – einen Zahnarzt, der mit einem großen

und fast schon multikulturellen Team in seiner Söflinger

Zahnarztpraxis ein starkes Zeichen für Vielfalt in der

Stadt setzt.

Natürlich erwarten Sie in dieser Ausgabe noch weitere Geschichten,

Themen und Tipps. Außerdem starten auch die

89-Kolumnisten wieder mit Elan ins neue Jahr und werfen

wie gewohnt ihren ganz individuellen Blick auf ihre Herzensthemen.

Übrigens, uns findet man auch auf Instagram,

für noch mehr Storys, Einblicke und alles, was Ulm bewegt

– QR-Code scannen und los geht’s.

Für 2025 haben wir uns tatsächlich etwas vorgenommen:

Wir möchten Ihnen auch in diesem

Jahr zeigen, was unsere Stadt und die Region so

besonders macht. Denn ein neues Jahr ist immer

auch ein bisschen wie ein leeres Notizbuch – voll

mit Möglichkeiten, Geschichten und Momenten,

die darauf warten, entdeckt zu werden.

Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, was Ulm

im Jahr 2025 zu erzählen hat. Wir sind sicher, dieses

Jahr hat einiges zu bieten. In diesem Sinne: Einen guten

Start in ein neues Jahr voller Inspiration und Unterhaltung.

Viel Spaß beim Lesen!

acht.neun


6 Titelthema : YASI HOFER

YASI

HOFER

„Talent alleine

reicht nicht“

Wenn deine Gitarre sprechen könnte, was würde sie über

dich erzählen?

Yasi Hofer: Dass ich sie öfter putzen sollte. Und, dass sie

sich freut, weil sie ausgiebig gespielt wird. Vielleicht würde

sie sich sogar ab und zu mal eine kleine Pause wünschen.

Wir befinden uns gerade im Theater in Ulm - kannst du

uns etwas über dein neues Projekt erzählen?

Ich bin ein Teil von Aquarium 85 – eine spannende Produktion

über das legendäre Nachtlokal der 80er Jahre, bei der

ich mitwirken darf.

Erzähl uns: Wer ist Yasi Hofer und ihre Band?

Ich bin Musikerin. Ich schreibe eigene Lieder, singe – aber

in erster Linie bin ich Gitarristin. Seit 2014 habe ich ein Trio

mit dem ich hauptsächlich unterwegs bin, auch dieses Jahr.

Worauf kann man sich bei eurer Tour dieses Jahr freuen?

Wir sind seit zehn Jahren ein eingespieltes Trio. Ich habe

zwei Menschen an meiner Seite, die hinter meiner Musik

stehen, und das spürt man. Ich finde auch, dieses Album

ist mit Abstand mein stärkstes, deswegen freue ich mich

darauf, die Lieder live zu spielen. Außerdem habe ich mir

meine Traumgitarre bei Ibanez in L.A. exakt nach meinen

Wünschen bauen lassen, mit der wir dann auf Tour sind. Ich

möchte die Gitarre allerdings richtig präsentieren, deswegen

erscheint dafür ein neuer Song und wir drehen hier in Ulm

ein Musikvideo.

Yasi Hofer erzählt von sich, ihrer Musik, verschiedenen

Meilensteinen ihrer Karriere und mehr.

Kannst du uns von deinem Weg in die Musikkarriere erzählen?

Ich habe klassisch mit Blockflöte angefangen und dann Geige

gespielt. Als Jugendliche wollte ich aber eigentlich Fußballerin

oder KFZ-Mechatronikerin werden. Irgendwann

habe ich dann den Song „Eye of the Tiger“ gehört und auf

einmal wollte ich meine eigene Band. Ich habe Gitarrenunterricht

genommen und von da an gab es nichts anderes

mehr für mich. Meine Schulnoten haben darunter gelitten

und ich traf die Entscheidung die Schule abzubrechen. Das

war riskant. Ich habe mich in Stuttgart für ein Musikstudium

beworben, und wurde genommen. Letztendlich ist alles

möglich, wenn man es wirklich will. Und es gibt immer

Wege zum Ziel. Mein Traum war aber immer das Berkeley


7

Und wie gestaltet sich ein freier Tag bei dir?

Ich hab das Laufen für mich entdeckt und bin letztes Jahr

den Einstein Marathon gelaufen. Ansonsten gehe ich auch

gerne ins Kino und verbringe viel Zeit in der Natur.

Was glaubst du, macht einen Künstler aus?

Vor allem fleißig und mutig sein. Talent alleine reicht nicht,

man muss diszipliniert sein. Es geht um das Gesamtbild,

nicht nur darum, wie gut jemand ein Instrument beherrscht.

Foto: Atelier Schlieper

„Mein aktuellstes

Highlight war

der Auftritt mit

Robbie Williams.“

College of Music in den USA. Mit 19 bin ich dann in die

große, weite Welt. Nach einem Jahr wollte ich aber endlich

Musik machen und kam zurück, um mein erstes Album zu

produzieren. Darauf folgte das erste Konzert im Roxy mit

knapp 600 Menschen im Publikum.

Und wie sieht dein Alltag als Musikerin aus?

Unterschiedlich. Ich habe Phasen, in denen ich auf Tour bin

und wenn ich neue Musik produziere, verbringe ich teilweise

15 Stunden im Studio. Mein Tag startet immer mit Yoga

und einem Spaziergang mit meinem Hund. Es gibt aber

auch immer viel Arbeit am Computer, denn mein Management

machen mein Vater und ich noch selbst. Ich bin definitiv

ein perfektionistisches Arbeitstier.

Welche Highlights gab es bisher in deiner Karriere?

Also das aktuellste Highlight war natürlich der Auftritt mit

Robbie Williams. Und gemeinsam mit den No Angels auf

Tour zu sein, war ein Kindheitstraum. Ganz besonders war

aber auch der Auftritt mit den Berliner Philharmonikern.

Die Tour mit Helene Fischer war auch ein großes Highlight.

Nicht durch das Musikalische, sondern durch die Show und

die Chance, vor 130.000 Menschen auf der Bühne zu stehen.

Und das, obwohl ich es zu Beginn gar nicht machen wollte.

Warum nicht?

Schlager ist nicht mein Bereich gewesen. Und es war auch

nie mein Gedanke, Gitarristin für andere zu sein. Ich habe

am Anfang ein völlig falsches Bild gehabt. Als es dann losging,

war der Start schwierig für mich. Ich kam aus einer

Love Peace Harmonie-Blase und dort waren die Besten der

Besten und jeder hat nur für sich selbst gekämpft. Die Tour

hat dann aber unglaublich Spaß gemacht und war eine der ▶


8 Titelthema : INTERVIEW

YASI HOFER

Fotos: Atelier Schlieper

„Wenn meine

Musik es schafft,

jemanden in einer

schwierigen Zeit

ein gutes Gefühl zu

geben, ist das ein

großes Geschenk

für mich.“


9

Auf die Frage nach einem

Fun Fact über sich selbst,

erwidert Yasi Hofer: „Ich

glaube, die meisten würden

nicht denken, dass ich extrem

introvertiert bin.“

krassesten Erfahrungen, ich habe sehr viel gelernt dadurch.

Mittlerweile mag ich die Musik und Helene ist einfach toll,

sehr menschlich. Ich bin stolz, ihre Gitarristin zu sein.

Bist du auch auf der nächsten Tour wieder mit dabei?

Ja. Als nächstes steht Helenes Stadion-Tour an. Das wird

dann auf jeden Fall auch noch mal eine neue, riesige Erfahrung.

Was würdest du denn deinem jüngeren Ich für einen

Ratschlag geben? Oder auch jungen Leuten, die gerne

eine Musikkarriere starten wollen?

Glaube an dich selbst! Es kommen ganz viele Menschen,

die meinen, sie wissen alles besser. Am besten alles komplett

ausblenden. Man muss natürlich etwas dafür tun, aber

am besten keine Angst haben und sich immer die Freude

behalten.

Gibt es einen Fun Fact über dich?

Ich glaube, die meisten würden nicht denken, dass ich extrem

introvertiert bin. Und dass ich mich oft unwohl fühle,

wenn ich im Mittelpunkt stehe und eher schüchtern bin.

Bei welcher berühmten Person hattest du selbst einen

kleinen Fan-Moment?

Also mein erster echter Fan-Moment war damals bei Steve

Vait, meine größte Inspiration. Aber auch Robbie Williams

und Lucy von den No Angels zu treffen war eine große

Sache.

Gab es jemanden, den du getroffen hast, der irgendwie

unfreundlich war?

Nena ist ziemlich uncool, wobei sie jetzt bei der Helene

Fischer-Show eigentlich doch überrascht hat. Aber jeder

hat auch einfach mal einen schlechten Tag.

Wer ist die berühmteste Person, die in deinem Handy

eingespeichert ist?

Wahrscheinlich ist es Holly Knight, aber sie ist halt eher

indirekt berühmt. Die Nummer von Robbie habe ich leider

nicht, zumindest noch nicht. (lacht)

Und wer wäre dein Traum-Duettpartner, lebend oder

tot?

Ganz klar Jeff Beck, der leider schon verstorben ist. Aber

das war immer mein großer Traum.

Stehst du lieber auf der Bühne oder kreativ im Studio?

Der Mix macht es aus. Wenn ich zu viel unterwegs bin, bekomme

ich Heimweh. Wenn ich zu viel im Studio bin, fällt

mir die Decke auf den Kopf.

Und was für Ziele stehen noch auf deiner Liste?

Mit meinem Trio in der Royal Albert Hall in London zu ▶

acht.neun


10 Titelthema : YASI HOFER

Foto: Atelier Schlieper

spielen. Generell ist es ein Ziel, noch in England zu spielen

und in den USA. Wir wollen einfach noch größer werden

und unsere Musik verbreiten.

Was bedeutet Ulm denn für dich?

Ulm ist meine Heimat und ich habe es lieben gelernt. Aber

ich bin tatsächlich kein Stadtmensch. Ich bin froh, dass ich

jetzt auf dem Land lebe.

„Wenn Ulm ein

Song wäre, muss

es auf jeden Fall

ein Lied mit einer

positiven, nach

vorne gehenden

Energie sein.“

Ziele hat Yasi Hofer natürlich weiterhin. Ob sie

mit ihrem Trio irgendwann in der Royal Albert Hall

zu sehen sein wird, bleibt abzuwarten.

Wie verbringst du einen Tag in Ulm?

Ich würde im „Virtshaus“ etwas Leckeres essen gehen und

dann einen Spaziergang machen. Und mir zum Abschluss

gerne einen leckeren Drink in der Blaupause gönnen oder

mir ein Konzert im Roxy anhören.

Wenn Ulm ein Song wäre, welches Genre oder welches

Lied wäre die Stadt?

Wenn es ein Song von mir wäre, dann wäre Ulm „Moments“

oder „City of Green Fields“. Die Songs haben eine extrem

positive, spaßige Energie, so sehe ich Ulm. Auf jeden Fall

muss es ein Lied mit einer positiven, nach vorne gehenden

Energie sein. Ein Happy Pop Rock-Song.

Wenn du irgendwann auf dein Leben zurückblickst, was

soll deine Musik über dich erzählen? Welche Spuren

möchtest du hinterlassen?

In meinem Song „Painting My Own World“ drücke ich aus,

wie schlimm ich es finde, wie wir teilweise mit den Tieren

und unserer Umwelt umgehen. Ich möchte etwas mitteilen,

ein Statement setzen. Und wenn meine Musik es schafft,

jemandem in einer schwierigen Zeit ein gutes Gefühl zu geben,

ist das ein großes Geschenk für mich. Und es gibt kaum

etwas Wertvolleres für einen Künstler.

Text: Saskia Mohr


Advertorial : UNSERE HEIMAT 89 – REKORDVERDÄCHTIG

KAUFIMMOBILIEN: DIE NACHFRAGE IST SO HOCH

WIE NOCH NIE – AUCH HIER IN DER REGION

Immenses Interesse: Die Nachfrage auf dem Kaufmarkt

hat einen neuen Rekord erreicht.

Deutlicher Anstieg im Vergleich zum

Vorjahr und zur Niedrigzinsphase.

Die Nachfrage nach Kaufimmobilien erreichte laut

ImmoScout24 im 4. Quartal 2024 Rekordwerte.

Besonders in Großstädten, wie auch hier in Ulm,

stieg das Interesse stark an: 31 % mehr Nachfrage

nach Wohnungen und 24 % bei Einfamilienhäusern

im Vorjahresvergleich. Dies kann der Ulmer Makler

Tentschert Immobilien nur bestätigen: „Regional

verzeichnen wir die hohe Nachfrage bereits seit

längerem – nicht erst seit dem vierten Quartal“,

betont Geschäftsführer Andreas Hehl. „Das bestätigt

auch unsere Anzahl an vermittelten Kaufobjekten

in 2024 – mit knapp über 200 Verkäufen

liegen wir deutlich über den Vorjahren.“

Mehr dazu: tentschert.de/rekordnachfrage

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12

Foto: S. Müller

Die Uferbar am Metzgerturm war im ersten Sommer

ein echter Knaller. Nun wird sie neu ausgeschrieben,

Wer macht das Rennen um

die diesjährige Ulmer Uferbar?

Der erste Sommer der Uferbar war ein voller Erfolg: „Wir waren

super happy, es hat riesigen Spaß gemacht, am liebsten würde

ich noch weitermachen“, sagt Markus Müller auf die Frage, wie

der erste Sommer der Uferbar gelaufen ist. Mit dem Konzept „La

Fleur & Friends“ hatten er und Lebensgefährtin Doris Schultheiß

die letztjährige Ausschreibung gewonnen.

Die erste Ausschreibung war auf ein Jahr ausgelegt und jetzt

wird neu ausgeschrieben. Bedeutet, auch Markus Müller kann

sich wieder um die Bar bewerben. Markus Müller wird dabei nicht

bevorzugt behandelt, auch er muss sich neu bewerben. „Er hat

echte Pionierarbeit geleistet, er hat sich richtig ins Zeug gelegt

und das gut hinbekommen, aber es gilt gleiches Recht für alle“,

sagt Jochen Aminde von der Stadt Ulm, der zuständig für die Ausschreibung

ist. Für die neue Saison verpachtet die Stadt wieder

den gleichen Ort auf der Donauwiese, östlich des Durchgangs am

Metzgerturm an der Stadtmauer.

Das ist die neue Chefin bei Ehinger-Schwarz

Im letzten Jahr sah es so aus, als ob eines der ältesten

Unternehmen der Stadt schließen müsste. Anfang Mai informierte

die Ulmer Schmuckfirma Ehinger-Schwarz 1876 mit einem Brief

Mitarbeiter und ausgewählte Kunden über „große Veränderungen“.

Darin hieß es, dass die Läden, deutschlandweit neun an der

Zahl, geschlossen werden und ein Totalausverkauf gestartet wird.

Acht Monate später gibt es gute Nachrichten: Die Ulmer

Schmuck-Manufaktur wird von der österreichischen Dorotheum-

Gruppe übernommen. Die neue Chefin heißt Karin Saey, sie ist seit

über 20 Jahren Leiterin im Bereich Handel bei Dorotheum.

Ehinger-Schwarz 1876 bleibt als Konzept und auch als Marke bestehen.

Die verbliebenen 50 Mitarbeiter bleiben an Bord. Saey

ist nun neue Geschäftsführerin, die bisherige Chefin, Sina Geyer,

bleibt Prokuristin und leitet die operativen Geschäfte. „Es ist

aber nicht so, dass wir einfach Dorotheum darüberstülpen - es

wird ein neues Konzept entwickelt mit dem besten aus beiden

Unternehmen“, stellt Geyer fest.

Anfang Januar öffneten sich die Türen unter neuer

Führung. So auch in der Filiale am Ulmer Münsterplatz.

Foto: M. Kessler


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acht.neun


14

Stadtflimmern : STADTNOTIZEN

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Foto: Saskia Mohr

Eva-Maria Klan und Paul Schmidt eröffneten Ende

letzten Jahres ihren Laden am Marktplatz.

Neuer Glanz für alte Traditionen:

Pava Fuma eröffnet in Ulm

Seit Ende letzten Jahres hat sich am Marktplatz 12 mit dem neuen

Laden von Pava Fuma ein Ort, der alle Sinne anspricht, etabliert.

Schon beim Betreten empfängt den Besucher ein warmer Duft,

der die Tradition des Räucherns spürbar macht. Hier wird modernes

Design mit natürlichen Materialien kombiniert und es warten

hochwertige Räucherwaren, Harze und entsprechendes Zubehör

wie hochwertige Räuchergefäße aus italienischem Travertin.

Im Fokus steht der Weihrauch aus dem Oman – ein Land, das die

Gründer Eva-Maria Klan und Paul Schmidt persönlich bereisen.

Hier darf man nicht nur schauen, sondern die hochwertigen Harze

auch anfassen und testen. Wodurch die Ergänzung zum bisherigen

Onlineshop großen Anklang findet. Jedes Räucherprodukt

wird mit viel Sorgfalt nach eigener Rezeptur gefertigt und erzählt

von einer besonderen Verbindung zur Natur und ihrer Vielfalt. Die

Philosophie dahinter: Die Tradition des Räucherns in die heutige

Zeit übertragen.

Neues Restaurant in Neu-Ulm ist:

„Ein Muss für Fleischliebhaber“

Auch wenn viele am Anfang des Jahres oft auf Fleisch verzichten,

gibt es in Neu-Ulm ab sofort eine neue Anlaufstelle für alle Fleisch-

Fans. Ibrahim Simsek ist neuer Betreiber des Restaurants „Meat &

Co.“ im Orange-Hotel in Neu-Ulm. Er bietet seit Januar sieben Tage

in der Woche ein Konzept für Feinschmecker und Genießer an.

Auf der Speisekarte steht ausgewähltes Fleisch aus Australien und

den USA, das entweder gegrillt oder auf dem Hot Stone direkt am

Tisch nach den Vorlieben des Gastes gegart wird. Dieses interaktive

Erlebnis unterscheidet das Meat & Co. von anderen Restaurants

und macht den Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis, geben die

neuen Betreiber bekannt.

Aber nicht nur wer gerne Fleisch isst, kann hier schlemmen,

auch fleischlose Küche ist hier zu bekommen. Neben den Fleischgerichten

gibt es hausgemachte Pastagerichte, Salate, sowie

vegetarische und vegane Optionen. Mittags bietet Meat & Co. eine

wechselnde Tageskarte.

Foto: Arex GmbH

Ibrahim Simsek (links) und Sevki Babaglu

übernahmen das Lokal in Neu-Ulm.


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15

DIE 12. ULMER BILDUNGSMESSE

VOM 13. – 15. FEBRUAR AUF DEM ULMER MESSEGELÄNDE

AUSBILDUNG

STUDIUM

AUSBILDUNG

SCHULE

WEITERBILDUNG

STUDIUM

Auf der Suche nach dem

richtigen Studiengang

oder Ausbildungsberuf?

Bei der 12. Bildungsmesse

können junge Menschen

sich bei den über 260

Ausstellern informieren

Wer sich beruflich Orientierung möchte, soll die Chance nutzen und

auf die Ulmer Bildungsmesse kommen. Hier gibt es eine Vielfalt an

Bildungsmöglichkeiten zu entdecken. In sieben Hallen präsentieren

sich 260 Aussteller mit zahlreichen Aktionen und über 1.500

Bildungsangeboten. Ein umfangreiches Rahmenprogramm ergänzt

das Messeerlebnis:

Die 12. Ulmer Bildungsmesse hat am Donnerstag und Samstag von 9

bis 16 Uhr, am Freitag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.

Alle Informationen unter www.bildungsmesse-ulm.de.

• Fachvorträge - Tipps für die Berufswahl, die Bewerbung, das

Vorstellungsgespräch und vielem mehr.

• Berufe-Kurzpräsentationen – Vorstellung zahlreicher Ausbildungsberufe

und Studiengänge.

• "Check den Markt" – Kurvorstellung von Ausstellern unter dem

Motto "Du willst zu uns, weil..." in einer Bilder-Präsentation.

Eine gute Messevorbereitung hilft, sich zurechtzufinden und

schafft beste Voraussetzungen für einen erfolgreichen Messebesuch.Auf

der Website www.bildungsmesse-ulm.de gibt es die

Möglichkeit, Aussteller und Programmpunkte vorzumerken.

Ulm

Auch Eltern sind als wichtigste Begleiter bei der Berufswahl eingeladen.

In Vorträgen wie „Hilfe, mein Kind sucht einen Beruf!“ oder

„Wie finde ich den Beruf, der zu mir passt?“ erhalten Eltern umfassende

Informationen und Beratung, um ihr Kind in dem Prozess

zu begleiten und zu unterstützen.

2 0 2 5


16 Stadtflimmern : STADTNOTIZEN

DIE LECKERSTEN TERMINE FÜRS NEUE JAHR

Egal ob auf dem Ulmer Kleinbrauermarkt (links), der "Brobiera" im Neu-Ulmer Wiley Club (Mitte) oder

dem Grimmelfinger Spargelfest (rechts): 2025 wird wieder lecker!

Fotos: V.Könneke, L.Schwerdtfeger & Archiv

Auch in diesem Jahr ist für Genießerinnen und Genießer wieder

einiges geboten. Hier sind einige Events, auf die Genussmenschen

in Ulm und Neu-Ulm warten.

Brobiera im Neu-Ulmer Wiley

Die Messe „Brobiera“, die mit jedem Jahr mehr Menschen anzieht,

steht auch 2025 wieder an. Organisator Frank Steinle freut sich

wieder auf viele Aussteller: von besonderem Fleisch über Saucen

und Getränken, bis hin zu süßen Genüssen. Im Vordergrund steht,

wie der Name schon sagt, das Probieren! Die „Brobiera“ findet am

22. und 23. März im Neu-Ulmer Wiley Club statt.

Kleinbrauermarkt am Münsterplatz

Vier Tage lang kann man die unterschiedlichsten Biere von Kleinbrauereien

probieren und auch mit den Brauern persönlich ins Gespräch

kommen. Der Markt findet in diesem Jahr vom 22. bis 25.

Mai am Südlichen Münsterplatz statt.

Spargelfest in Grimmelfingen

Von nah und fern kommen die Spargel-Fans jedes Jahr zum Spargelfest

nach Grimmelfingen. Spargel in allen Variationen, dazu

Musik und gute Stimmung – dafür ist das Fest weit über die Ulmer

Stadtgrenzen bekannt. Das Fest ist der Höhepunkt der Spargelsaison

auf dem Spargelhof Thumm. Zum ersten Mal gefeiert wurde es

im Jahr 2000, seitdem kommen jedes Jahr mehr Besucher. Dieses

Jahr wird es am 24. und 25. Mai gefeiert.

Streetfood-Festival in Söflingen

Im Juni kann man sich in Söflingen wieder durch die verschiedensten

Speisen und Gerichte futtern. Das „Streetfood- und Musik-Festival“

steigt wieder im Ulmer Stadtteil. Von 19. bis 22. Juni

kommen die unterschiedlichsten Foodtrucks ins Meinloh-Forum

nach Söflingen gefahren.

Ulmer Weinfest

Gemütlich, lecker und im Schatten des Ulmer Münsters. Auch 2025

findet das beliebte Weinfest wieder statt. Neben diversen Weinen

können sich Besucherinnen und Besucher vom 30. Juli bis 16. August

auch auf verschiedene internationale Speisen freuen.

Streetfood und Wein in Wiblingen

Beim „Streetfood and Wine“ wird auch dieses Jahr wieder die Allee

vor dem Wiblinger Kloster eingebunden, inklusive Bühne und

Weinkarussell. Der Streetfoodmarkt findet von 5. bis 7. September

statt.

Neue Genussmesse „Enjoy!“

Eine Premiere steht im Oktober an. Die "Enjoy! Genussmesse in

Neu-Ulm" soll vom 10 bis 12. Oktober über die Bühne gehen. Das

neue Event will sich auf hochwertige Konsumgüter konzentrieren.

„Hier treffen sich Genießer, um die neuesten Trends und Innovationen

in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Lifestyle zu

entdecken“, kündigt der Veranstalter an.


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Foto: S.Müller

Die Zunft und die Stadt sind gerüstet für

das große Ringtreffen, das vom 7.- 9.

Februar in Ulm stattfindet.

Fastnacht: Zunft und Stadt sind

bereit fürs große Ringtreffen

„Es ist ein ganz besonderes Ereignis“, sagt Zunftmeister

Gerhard Wies. Die Ulmer Narrenzunft feiert 2025

ihr 33-jähriges Jubiläum. Diese Schnapszahl passt

wunderbar zum großen Ringtreffen. Die Zunft besteht

aus sechs Maskengruppen, das sind ungefähr 450 Mitglieder.

Alle arbeiten ehrenamtlich bei der dreitägigen

Großveranstaltung und werden darüber hinaus von

anderen Vereinen unterstützt, „anders wäre das

gar nicht zu stemmen“, sagt Wies. Eine unglaubliche

Menge an Veranstaltungen steht vom 7. bis 9. Februar

auf dem Plan ¬ über 30 an der Zahl. Insgesamt 70.000

Narren und Besucher werden erwartet.

Zu erwähnen ist sicherlich das Narrendorf auf dem

Münsterplatz, mit drei großen Zelten. Dort sind fast

alle Veranstaltungen, mit Ausnahme der Umzüge und

des Narrenbaumstellens. Auch die Stadt Ulm engagiert

sich beim großen Narrentreffen. Oberbürgermeister

Martin Ansbacher freut sich, dass die Stadt Gastgeber

sein darf. „Das ist ja auch ein Wirtschaftsfaktor – wir

rechnen mit 2500 – 3000 Übernachtungen. Unsere

Stadt ist Großveranstaltungen gewohnt, wir können

das“, ist er sich sicher.

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18 Stadtflimmern : STADTNOTIZEN

ihrem Lebens-Bildschirm hatte, die sie alle – am besten – parallel

erfüllen wollte. „Das geht eben nicht, wir können die Apps nur hintereinander

drücken und die Aufgaben managen, aber jeder ist da

eben ein bisschen anders“, erklärte sie dem Publikum.

Foto: Ulli Schlieper

Business Coach und Mediatorin Melanie Williams

hat ihr erstes Buch veröffentlicht.

Neue Impulse für Führungskräfte:

Melanie Williams begeistert mit „Legendär Führen“

Mit ihrem Debütwerk „Legendär führen – Das Geheimnis erfolgreicher

Führungskräfte“ sorgt die Elchingerin Melanie Williams aktuell

für Aufsehen in der Sachbuchszene. Als Newcomerin hat sie

es geschafft, bei Amazon direkt auf Platz 1 der Neuerscheinungen

im Bereich Konfliktmanagement zu landen. Eine beeindruckende

Leistung, die nicht zuletzt von ihrer eigenen bewegten Lebensgeschichte

getragen wird.

Melanie Williams, zweifache Mutter und erfahrene Unternehmerin,

hat ihre persönlichen Erfahrungen in ihrem Buch verarbeitet. Nach

einem Herzinfarkt mit Mitte 30 hielt sie inne und stellte sich die

Frage: „Kann das sein, wie kann so etwas passieren – und das mir?“

Eben diese Frage las sie kürzlich bei einer Lesung in den Klosterbräustuben

in Oberelchingen vor und fesselte nicht nur damit die

rund 70 Zuhörer. Moderator Thomas Kießling hakte nach, ob diese

Erfahrung einen Wendepunkt in ihrem Leben darstellte. Williams,

die ihre ersten fünf Lebensjahre in den USA verbrachte, bestätigte

dies und führte aus, dass sie bis dahin sozusagen so viele Apps auf

Jeder Mensch ist anders

Dieses Prinzip der Selbsterkenntnis zieht sich als roter Faden durch

„Legendär Führen“. Melanie Williams lädt ihre Leser ein, herauszufinden,

welcher Führungstyp sie sind oder sein möchten, und

wie sie ihren Mitarbeitenden aufrichtige Wertschätzung entgegenbringen

können. „Die meisten von uns werden aufgrund ihrer guten

beruflichen Leistung und/oder aufgrund der Lebensjahre befördert

und dann muss man das einfach können“, so Williams. Doch sie betont,

dass jeder Mensch anders veranlagt ist: impulsiv, ruhig, analytisch

oder intuitiv.

Das Buch ist praxisnah gestaltet. Williams hat Erfahrungen aus

ihren Coachings und Vorlesungen eingeflochten, um den Lesern

einen konkreten Praxisbezug zu bieten. Im ersten Teil des Buches

geht es um Selbsterkenntnis,

mit Platz für eigene

Notizen. Im mittleren Teil

beleuchtet sie wissenschaftliche

Methoden, die

sie als studierte Betriebswirtin

und Heilpraktikerin

für Psychotherapie sowie

Mediatorin kennt. Der

letzte Teil widmet sich

dem Thema Konflikte –

diese wahrzunehmen,

Melanie Williams siginiert

im Anschluss an die

Buchpräsentation.

anzunehmen und zu lösen. Die Zuhörer der Buchpräsentation,

größtenteils Führungskräfte, zeigten sich begeistert. Denn wer

möchte nicht auf eine legendäre Art und Weise führen? Mit Melanie

Williams' Buch scheint dieser Wunsch ein Stückchen näher

zu rücken.

„Legendär Führen – Das Geheimnis erfolgreicher Führungskräfte“

ist sowohl bei Amazon als auch im lokalen Buchhandel, etwa bei

Hugendubel in der Ulmer Fußgängerzone, erhältlich.


FEBRUAR: STARTSCHUSS FÜR EIN ERFOLGREICHES GARTENJAHR

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Zaiser

Garten

Tipp

19

Die Arbeiten im Februar legen den Grundstein für eine erfolgreiche

Gartensaison. Zaiser Gartenbau hat die wichtigsten Arbeiten

und Tipps zusammengestellt.

Rosenschnitt: Ein fachgerechter Rosenschnitt ist entscheidend

für gesunde Pflanzen. Februar ist der ideale Zeitpunkt, um Ihre

Rosen auf die neue Saison vorzubereiten. Tipp: Düngen Sie die

Rosen mit einem organischen Rosendünger.

Obstbäume schneiden: Ein regelmäßiger Schnitt von Obstbäumen

sorgt für einen gesunden Wuchs und reiche Ernte. Hinweis: Schneiden

Sie bei frostfreiem Wetter mit hochwertigem Werkzeug.

Startschuss für Jungpflanzen: Im Februar beginnt die Aussaat.

Eine frühe Anzucht im Haus bietet ideale Voraussetzungen für

einen zeitigen Start. Tipp: Beschriften Sie die Aussaatbehälter,

um den Überblick zu behalten.

Die Experten von

Zaiser achten

beim Rückschnitt

Ihrer Bäume,

Sträucher und

Hecken auf den

richtigen Zeitpunkt

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Umsetzung.

Pflege von Winterschäden: Der Winter hinterlässt oft Spuren,

die jetzt behoben werden sollten, um optimal auf die kommende

Saison vorzubereiten.

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20 Stadtflimmern : STADTNOTIZEN

2 5 0 meter ULM

Geheimtipps, Besonderes

und beliebte Klassiker

DREIKÖNIGGASSE

Auf Höhe der Platzgasse wird aus der Herrenkellergasse still und heimlich die Dreiköniggasse.

Ein paar Meter weiter ändert die Gasse erneut ihren Namen und heißt dann Sterngasse.

Auch wenn einem das nicht recht einleuchten mag, macht ein Bummel durch die

Gassen durchaus Sinn. Wer sich auf den Weg durch die Gassen macht, kann einiges entdecken.

Wir haben deshalb für euch ein paar Highlights zusammengetragen.

01

02

04

05 03


Was lässt dein Herz

höherschlagen?

21

01 | Käshäusle

Seit mehr als fünfunddreißig Jahren ist das Käshäusle eine feste

Größe bei Feinschmeckern aus der Region. Saisonabhängig umfasst

das Sortiment des Fachgeschäftes für Käse und Feinkost bis zu 320

Käsesorten und lässt so das Herz aller Käseliebhaber höher schlagen.

Das umfangreiche Angebot umfasst alle gängigen Käsegruppen und

bietet eine Produktpalette, die von Norwegen bis nach Sizilien reicht.

4 X in der Region

Langenau | Gerstetten | Ulm | Steinheim

02 | Stella

Das kleine Café mit geschmackvollem Ambiente ist der perfekte Ort

für eine entspannte Auszeit. Ein schneller Cappuccino am Morgen,

ein Weißwurstfrühstück, eine Kleinigkeit zum Mittag oder ein Apero

am Abend. Das Stella ist immer einen Besuch wert. Im Sommer kann

man von der Straßenbestuhlung aus wunderbar das Treiben in der

Gasse beobachten.

03 | Lefrank Fisch-Manufaktur

Im biozertifizierten Laden achten die Inhaber besonders auf ein

reichhaltiges Angebot aus nachhaltigen Fischereibetrieben. Täglich

frische Fische und eine reichhaltige Auswahl sind das beste Rezept

für leckere Fischgerichte. Wer sich nicht selbst an den Herd stellen

möchte, kann vor Ort den leckeren Mittagstisch genießen. Die frisch

zubereiteten Fischgerichte sorgen für eine geschmackvolle Mittagspause.

Wer es eilig hat, für den sind die frischbelegten Brötchen eine

perfekte Alternative.

04 | Brotreform

Nicht Quantität, sondern Qualität lautet die Devise der Bäckerei in

der Sterngasse. Drei Brotsorten, Brezeln, Elsässer-Semmeln und zwei

Sorten Backwaren bietet die Ulmer Bäckerei. Jeden Samstag gibt es

das Emmer Brot, gebacken aus dem Mehl mit dem Urweizen Emmer.

Fast alle Produkte werden in Demeter-Qualität produziert und mit

langer Teigführung im Holzofen gebacken. An einem der Stehtische

kann man bei einer Tasse Kaffee einen Blick in die offene Backstube

werfen und den herrlichen Duft des frischen Brotes genießen.

05 | Eiden Porzellanmanufaktur

Im kleinen Ladengeschäft der Keramikerin Dagmar Eiden dreht sich

alles ums Porzellan. Tassen, Teekannen, Teller, Schüsseln, Vasen, Eierbecher

- alles wird aufwändig in Handarbeit hergestellt. So entstehen

selbst in Serien Produkte, bei denen jedes Stück ein Unikat ist. Ein

Eldorado für Menschen, die Perfektion schätzen und Tischkultur lieben.

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22 Kolumne : POMMES & POMMERY

POMMES & POMMERY

Neujahrsvorsätze

Das neue Jahr ist wenige Tage alt. Was wird

es bringen? In den USA wurde ein neuer (alter)

Präsident vereidigt. Neuwahlen stehen

bei uns an.

Was wird uns gelingen? Ich kämpfe mit den

gleichen alten und neuen Vorsätzen: Iss gesünder!

Nasche nicht so viel!

Meine persönliche Herausforderung? Die

Candy-Bar im Büro. Eine wahre Festung

der Verführung. Gummibärchen, Brausestäbchen

und all die kleinen Leckereien, die

einem den Tag versüßen und jeden Neujahrsvorsatz

ins Wanken bringen. Doch

mein Plan bis zur März-Ausgabe von achtneun

lautet: Keine einzige Süßigkeit aus dieser

Candy-Bar. Keine einzige! Aber wie soll

ich das schaffen?

Und dann hatte ich einen Traum. Ich stand

in der Menge bei der Amtseinführung von

Donald Trump. Plötzlich schaute er direkt

in meine Richtung. Er lächelte, nickte und

sprach mich an. „Hören Sie“, sagte er, „dieses

Jahr wird großartig. Das beste Jahr, glauben

Sie mir. Aber dafür brauchen Sie Disziplin,

echte Disziplin. Sie wollen die Candy-Bar

meiden? Ja, das ist ein starker Vorsatz, ein

riesiger Vorsatz, das kann ich Ihnen sagen.

Sie haben eine Aufgabe vor sich, aber Sie

werden sie meistern, denn - und jetzt hören

Sie gut zu - Sie sind fantastisch. Niemand

Martin Hörmann ist

Rechtsanwalt in Ulm.

Tagsüber bewahrt er am

liebsten Unternehmen

vor dem wirtschaftlichen

Untergang. Abends rettet

er als leidenschaftlicher

Genussmensch gerne

Reste vom Teller und

genießt das kulinarische

Angebot seiner Heimatstadt.

Ich kämpfe

mit den

gleichen alten

und neuen

Vorsätzen.

kann das besser als Sie. Ich stehe da und

schlucke, und dann setzt er noch einen

drauf. „Diese Candy-Bar? Die gehört Ihnen

nicht, okay? Nicht bis März. Ich kenne Candy-Bars,

ich weiß alles über Candy-Bars, die

besten, die größten, die verführerischsten.

Aber Sie, Sie sind stärker als das, verstehen

Sie? Jeden Tag, wenn Sie diese Bonbons und

Schokoriegel sehen, erinnern Sie sich: Sie

sind besser als das. Sie sind unwiderstehlich.

Sie sind jemand, der nein sagen kann, wenn

es sein muss. Denken Sie daran: Die Süßigkeiten

gehören Ihnen im März, vielleicht.

Aber nicht vorher. Keine Ausnahmen, keine

Kompromisse.

Die Menge tobt. Die Fanfaren spielen. Konfettiregen.

Aus der Ferne höre ich Olaf

Scholz rufen: „You’ll never walk alone!“ Ich

wache auf. Kulinarische Zeitenwende?

Ich kenne mich. Ich brauche einen Notvorrat,

falls ich schwach werde. Das sind elf

wunderbare Tartufi Dolci. Eine einzigartige

Kombination aus samtiger Kakaomasse, purer

Haselnusscreme und knackigen gerösteten

Nussstückchen. Diese Hommage an

den Piemonteser Trüffel finden Sie im italienischen

Feinkostladen Cicorella Alimentari

in der Kramgasse 3 in Ulm.

Versteckt in meiner Schublade liegen diese

kleinen Wunder und warten auf ihren Einsatz.

Natürlich nur im äußersten Notfall.

Neujahrsvorsätze einhalten? Einfach mal

probieren.


23

Der süße Feind im Büro Geburtstagskuchen, Gummibärchen und knusprige Kekse zum

Kaffee: Das sind die üblichen Verdächtigen, die einem das (gesunde) Leben bei der

Arbeit schwer machen können. Eigene gesunde Alternativen in der Schreibtischschublade

sollen helfen, sind Verbündete, denen man von seinen gesunden Vorsätzen erzählt.

Fotos: privat

„Meine persönliche

Herausforderung?

Die Candy-Bar im Büro.

Eine wahre Festung der

Verführung. Gummibärchen,

Brausestäbchen und all die

kleinen Leckereien, die einem

den Tag versüßen...“

Dank der Bottich-Gärung schmeckt

unser Bier besonders lecker.

Jetzt Film

anschauen!

acht.neun


24 Ulmstyles : WOHLBEHÜTET IN DER CITY

ulmSTYLES

01

02

03

04

Fotos: Martina Strilic

05

06


25

ULMER

MÜTZEN

TRENDS

01 | Ausflug: Hermann und Krista Huber kommen aus Augsburg und

genießen den Samstag in Ulm. Gegen evtuellen Nebel haben sie

sich gut vorbereitet und die passende Kopfbedeckung gewählt.

02 | Edle Tarnfarbe: Amelie aus Memmingen ist mit einem

Freund in Ulm verabredet. Hoffentlich entdeckt er sie in der

Menge gleich. 03 | Ton in Ton: Bei Gunter, der mit seiner Frau

vom Bodensee anreiste, um einen schönen Tag in Ulm zu erleben,

wirken Bart, Augenbrauen und Mütze wie abgestimmt.

04 | Unikat: Senja Schweizer bewies beim Wollekauf Mut zur Farbe

und hat ihre auffallend grüne Kopfbedeckung selbst gestrickt.

05 | Flieder: Philomena Wolferseder hat erst vor Kurzem die

Farbe Lila bzw. Flieder für sich entdeckt. Beim Stadtbummel

kam gerade sogar noch eine zweite Mütze in dieser Farbe hinzu.

06 | Lesefutter: Andreas Haberbosch mit der edlen Tweedmütze

hat sich einen Schwung neuer Bücher gekauft. Vor der Buchhandlung

heißt es: Kragen hoch und erstmal genüsslich eine

Zigarette anstecken. 07 | Stylish: Lejla ist zum Shoppen in den

Sedelhöfen unterwegs. In der kalten Jahreszeit immer dabei:

ihre Wollmütze mit dem trendigen Bommel. 08 | Hingucker:

Nina ist vollgepackt mit Einkaufstüten in der Hirschstraße unterwegs.

Ihre Mütze in Knallorange leuchtet fröhlich aus der

Menge. 09 | Marine geht immer: Lou setzt an diesem Tag auf

klassisches Dunkelblau.

07

05 06

08

09

acht.neun


26

Ulm Styles : SCHÖNES ENTDECKEN

spotted

INTERIEUR

Griffbereite Schönheiten

Aufbewahrungsdosen

von Bioloco Storage (Climate Positive) / 12,95 - 15,95 €

Biobasiert aus PLA, recycelbar, mikrowellen- und spülmaschinengeeignet.

Das sind die Fakten rund um die Aufbewahrungsdosen mit Korkdeckel. Aber

mit diesen Hardfacts wird man den praktischen Helfern nicht gerecht. Das

sind fast schon Design-Statements, die für Ordnung sorgen. In zwei unterschiedlichen

Größen erhältlich bringen sie Struktur in den Alltag und setzen

dekorative Akzente in Küche, Bad oder Büro. Warum funktional, wenn es auch

chic geht?

Foto: acht.neun

Aufgestöbert im:

Museumsshop

Edwin Scharff-Museum

Petrusplatz 4, Neu-Ulm

Instagram: edwinscharffmuseum

UPCYCLING

Kisten-Kür zum Niederknien

Kissen aus recycelten Turnmatten

von Lumabag / 69 €

Wer auf Bier steht, kann auch drauf sitzen: Ganz ohne

Hilfestellung die kleine Turnmatte auf die Flaschenkiste

legen, behutsam eigenen Podex drauf platzieren und dann

„Prost!“ … im Sitzkreis mit den Best Buddies ist das Sport!

Während spontanem Trainingslauf

getestet bei:

KlappRad

Walfischgasse 16, 89073 Ulm

Instagram: klapprad_ulm

sportlich

Foto: H. Viefhaus


27

UPCYCLING

Aus Bannern werden Shopper

Taschen-Unikate

aus dem Stadthaus Ulm / 30 - 75 €

Seit Jahren bewirbt das Stadthaus seine Fotografie-Ausstellungen

mit großen Außenbannern. Diese haben jetzt ein neues Leben

bekommen: Aus alten Bannern wurden neue Taschen-Unikate

mit Motiven aus vergangenen Ausstellungen.

In drei Formen erhältlich:

I kauf nix - Shopper klein

(aber es passt ein Din-A4-Ordner rein), 30 Euro

I kauf viel - Heavy-Duty-Shopper - 35 Euro

Immer dabei-Umhängetasche mit Deckel

(passt auch A4 rein) - 75 Euro

Die tolle Idee entdeckt im:

Stadthaus Ulm am Katalogstand auf Ebene 3

Instagram: stadthaus_ulm

Unikate

Fotos: VAW Heilbronn Textilwerkstatt

GENUSS

24/7-Koffein-Kick

Kaffeeautomat mit Wachmachern / 7 - 15 €

Ein Kaffeeautomat, der 24/7 liefert: Willkommen in der Zukunft des flexiblen Kaffeegenusses!

Die clevere Station wurde von Marius Geiselhart und Chantal Hörmann,

den Inhabern der Neu-Ulmer Röstschmiede, direkt neben der Eingangstüre

außen platziert, damit man nie wieder einen Abend oder Sonntag ohne Kaffee

verbringen muss.

Verschönert wurde der Automat vom Grapheasy Design-Studio mit kleinen Kunstwerken

rund um die Kaffeezubereitung. Der Automat spuckt Tag und Nacht frische

Bohnen aus eigener Röstung und sogar Milch-Packungen aus, denn Kaffeedurst

kennt schließlich keine Öffnungszeiten!

Foto: acht.neun

Hier entdeckt und ausprobiert:

Die Röstschmiede

Hermann-Köhl-Str. 25, Neu-Ulm

Instagram: die.roestschmiede

acht.neun


28 Wir sind Ulm : PORTRÄTS INTERNATIONALER ULMER

Offen

aufmerksam

zugewandt

Mustafa Kangal: Zahnmediziner und Menschenfreund

Foto: privat

„Pakistan, Bosnien, Deutschland, Türkei, Russland und ...“, wenn Mustafa Kangal

nachdenkt und in aller Ruhe diese Länder aufzählt, spricht er nicht von Orten, die

er schon bereist hat, sondern von den sprachlichen Wurzeln seiner Mitarbeiterinnen

und Mitarbeiter. „Die Sprache in unserer Praxis ist aber Deutsch, das ist

mir wichtig, denn es muss eine Sprache sein, die jeder im Team versteht“, so der

Inhaber der großen modernen Zahnarztpraxis Kangal in Söflingen.

Mustafa Kangal selbst kam als 18-Jähriger nach Deutschland, ohne auch nur ein

Wort der deutschen Sprache zu verstehen. 1980 wurde er in Ankara geboren, sein

Vater lebte zu der Zeit schon in Deutschland und kam selten in die türkische Heimat

zurück. „Ich lebte bei meinen Großeltern in Ankara, dort machte ich auch

mein Abitur. Zu der Zeit war dann auch meine Mutter schon nach Ulm gezogen“,

erzählt Mustafa Kangal rückblickend. Nach dem Schulabschluss absolvierte er

erfolgreich die in der Türkei übliche Hochschulaufnahmeprüfung, sein Studienwunsch:

Tiermedizin. Doch es gab lange Wartezeiten und er bekam immer wieder

Absagen. Währenddessen arbeitete er im großväterlichen Möbelgeschäft und

... wartete. „Deshalb gab es auch die Idee, nach Deutschland zu gehen und dort zu

studieren“, so der Mediziner.

„Ulm ist

meine Heimat

geworden.“

Doch auch hier ging es holprig weiter. Nach dem Erhalt des Visums galt es in Ulm

erst einmal einen sechsmonatigen Intensivsprachkurs zu belegen. Anschließend

zog er nach Frankfurt, um dort an einem Studienkolleg teilzunehmen, denn das

Abitur aus einem Nicht-EU-Land musste noch anerkannt werden. Viele Prüfungen

später konnte es los gehen, doch ganz gerade verlief der Weg nicht. „Mein

Wunsch war es immer noch, Medizin zu studieren, oder Zahnmedizin, oder

Pharmazie. Ich hatte unglaublich viele Bewerbungen geschrieben, damals noch

auf Papier und per Post“, erzählt Kangal lächelnd. Und dann wurde es doch erst


29

Mustafa Kangal (* 1980 in Ankara) verließ als

18-Jähriger die Türkei und kam in Ulm an ohne

ein Wort deutsch zu sprechen. Einen Intensivkurs

sowie ein Vorbereitungsjahr später begann er

sein Studium.

Foto: U. Hoche

einmal die Chemie. „Ein Semster lang habe ich Chemie studiert

und dann konnte ich endlich mein Studium der Zahnmedizin

in Dresden aufnehmen“, beschreibt Mustafa Kangal

diese aufreibende Zeit.

„Ich brauche

Menschen um

mich.“

Im Gespräch wirkt Kangal positiv, er lächelt oft und ist seinem

Gegenüber immer zugewandt. Doch als er erzählt, wie

es in seinem Leben weiterging, bemerkt man erstmals etwas

Ungehaltenheit. „Nach meinem abgeschlossenen Studium

brauchte ich wieder viel Geduld, bis ich eine Assistenzstelle

fand. Das verstand ich nicht, denn nun hatte ich ja ein deutsches

Studium aufzuweisen“, so der Zahnarzt kopfschüttelnd.

Schließlich fand er in einer Praxis in Bad Waldsee nicht nur

eine geeignete Stelle, dort fand er – wie er strahlend erzählt

– auch die Liebe seines Lebens. Mit Alev ist er seit 16 Jahren

verheiratet und die beiden haben heute drei Kinder zwischen

acht und 15 Jahren. Doch erst mal zurück nach Bald Waldsee.

Nach zwei Jahren Assistenzzeit fand Kangal eine Anstellung

in einer Zahnarztpraxis in Jettingen-Scheppach. „Aber ich

wollte zurück nach Ulm, hier war meine Familie, hier wollte

ich mich niederlassen. Nach der Einbürgerung folgte die

Approbation und im Jahr 2010 konnte es endlich losgehen

mit der eigenen Praxis. „Wir fingen klein an und bauten die

Praxis mit drei Behandlungszimmern nach meinen Anforderungen

um. „Meine Frau Alev ist in unserer Praxis für die

gesamte Organisation und Verwaltung verantwortlich. Unsere

erste Tochter ist fast in der Praxis aufgewachsen“, so Mustafa

Kangal lachend. „Manche Patienten fragen heute noch

nach der ,Kleinen‘.“ Mustafa Kangal ist der erste Mediziner

in seiner Familie und wenn man ihn fragt, was ihn an seinem

Beruf fasziniert, antwortet er mit Überzeugung: „Ich möchte

Menschen helfen können“. Die Kombination aus Theorie und

acht.neun


30 Wir sind Ulm : PORTRÄTS INTERNATIONALER ULMER

Mustafa Kangal mit einem Teil seines

16-köpfigen Teams in der Söflinger

Praxis und mit seiner Frau Alev (Foto

unten).

Foto: U. Hoche

Foto: privat

Praxis begeistert ihn, oder wie er es auf den Punkt bringt: „Ich

brauche Wissen und meine Hände“.

Eine Zahnärztin sowie ein Zahnarzt – beide im Angestelltenverhältnis

– unterstützen mittlerweile Mustafa Kangal,

denn die Praxis ist heute mit acht Behandlungsräumen mehr

als doppelt so groß wie in den Anfängen. Das gesamte Team

umfasst rund 16 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. „Das ist

schon ein kleines Unternehmen, da bleibt mir leider oft zu

wenig Zeit für die Familie oder meine privaten Interessen“,

bedauert Mustafa Kangal.

„Die Türkei bedeutet

für mich Urlaub.“

Auch in seinem Privatleben schätzt er den menschlichen Umgang.

„Am liebsten verbringe ich meine Zeit mit der Familie

und mit Freunden. Aber auch der Sport ist mir wichtig.“ Früher

hatte er im Fußballverein trainiert, dafür reicht die Zeit

nicht mehr. Aber Joggen und Fitness-Training sind ihm ein

guter Ersatz. „Wenn ich mal Zeit für mich brauche, setze ich

mich aufs Rennrad und fahre raus in die Natur. Das kommt

zur Zeit aber oft zu kurz!“ Dann reicht es Mustafa Kangal aber

auch, mit seiner Frau Alev oder mit Freunden eine Tasse Kaffee

in der Stadt zu trinken. „Ich mag Ulm. Ich habe in großen

Blick in die heit: Mustafa Kangal mit

Vergangen-

23 Jahren an der Zahnklinik.

Städten wie Ankara, Frankfurt und Dresden gelebt. In Ulm

hat und bekommt man alles. Ulm ist für mich multikulti, ich

fühle mich hier zu Hause, diese Stadt ist meine Heimat geworden“,

betont der 45-jährige Wahlulmer. Die Türkei? Er muss

nicht lange überlegen. „Die Türkei bedeutet für mich Urlaub!“

Seinen Wunsch nach menschlicher Verbundenheit zeigt

Mustafa Kangal auch, indem er Menschen unterstützt, die

etwas tun. „Ich spende immer wieder mal oder übernehme

ein Sponsoring – sei es beim TSG Söflingen oder beim ESC

Ulm. Auch das deutsch-türkische Theater Ulüm und den

alevitischen Verein unterstütze ich gern, wobei das nicht

zwangsläufig mit Sport oder einer bestimmten Nationalität zu

tun haben muss. Wichtig ist mir vor allem, damit Kinder- und

Jugendliche zu fördern.

Text: Ulrike Hoche

Foto: privat


31

IHR IMMOBILIENMAKLER

IM HERZEN VON ULM

DIE SICHERE ENTSCHEIDUNG SEIT 1994

BAUR Immobilien Ulm

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Umgebung:


32 Abgeklopft : DR. MARK DORFMÜLLER

THIS IS A MAN´S

WORLD…

An dieser Stelle schreibt der Ulmer

Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie

sowie Sportmedizin,

Dr. Mark Dorfmüller über Themen wie

Sport, Ernährung und Fitness.

…but it wouldn‘t be nothing, nothing without

a woman or a girl.

Dieses weltbekannte Lied von James Brown

aus dem Jahr 1966 könnte nicht besser festhalten,

was es bedeutet ein Mann zu sein.

Schon Brown war klar, dass der Mann nur

meint, das starke Geschlecht zu sein – aber

schon von Geburt an die schlechteren Karten

gezogen hat, wenn es um Gesundheit

und Lebenserwartung geht, und sie im Verlauf

seines Lebens häufig schlecht ausspielt.

Tja meine Herren, wie sieht die Realität nun

für uns aus? Klar ist natürlich, dass man

„den Mann“ und „die Frau“ nicht verallgemeinern

kann. Und innerhalb der Gruppe

der Männer gibt es große Unterschiede, die

etwa entsprechend der Lebensphase und

des sozioökonomischen Status sehr variieren

können.

Zunächst die Fakten: Statistisch haben

Männer eine kürzere Lebenserwartung als

Frauen: Ein in Deutschland geborenes Kind

kann aktuell als Mann 78 Jahre und als Frau

83 Jahre alt werden. Die gute Nachricht für

den Mann: er holt langsam auf. Der Abstand

zur Frau schrumpfte in den letzten

drei Jahrzehnten um zirka 2,5 Jahre.

Statistisch

haben Männer

eine kürzere

Lebenserwartung

als

Frauen.

Genetisch sind Männer von Geburt an den

Frauen gegenüber im Nachteil. Frauen haben

ein doppeltes X-Chromosom, auf dem

jeweils mehr als 1000 Gene liegen. Männer

haben nur ein X-Chromosom und auf dem

Y-Chromosom liegen weniger als 100 Gene.

Fehlerhafte Gene auf einem X-Chromosom

können damit von der Frau besser kompensiert

werden.

Männer haben weltweit ein höheres Risiko,

eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu

erleiden. Dafür gibt es vielfältige Gründe.

Männer rauchen mehr, trinken mehr Alkohol,

sind häufiger übergewichtig, haben ein

fast doppelt so hohes absolutes Diabetesrisiko

wie Frauen, sind häufig gestresster in

ihrem Beruf, ignorieren gerne auftretende

Symptome und gehen seltener oder deutlich

später zum Arzt. Auch erkranken wir

Männer häufiger an Krebs. Prostata- und

Lungenkrebs sind bei uns führend. Dies

soll der Forschung zufolge an geschlechtsspezifischen

biologischen Faktoren liegen

– aber auch an den unterschiedlichen sozialen

und soziokulturellen Rollenbildern

von Mann und Frau. Der Mann als „Beschützer

und Ernährer“ hat ein spezielles

Selbstbildnis von sich. Wir empfinden Hilfe

eher als Bedrohung unserer Identität, die ja


33

durch Stärke und Unabhängigkeit geprägt sein soll. Deshalb

ignorieren wir auch offensichtliche Warnzeichen eher und

nehmen Vorsorgeuntersuchungen seltener wahr. Und eine zu

spät erkannte Krebserkrankung führt natürlich zu einer niedrigeren

Überlebensrate. Auch das männliche Hormon Testosteron

scheint einige Krankheiten zu begünstigen. Dagegen

schützt das weibliche Hormon Östrogen eher die Organe der

Frauen.

Also was tun, meine Herren?

Wenn wir schon auf genetisch-biologischer Ebene benachteiligt

sind, was unsere Lebenserwartung betrifft, sollten wir

uns zumindest über diejenigen Dinge Gedanken machen, von

denen wir heute, neben der Vermeidung eines riskanten Lebensstils,

sicher wissen, dass sie unsere Lebenszeit verlängern

können.

• Menschen, die in Partnerschaften leben, egal welcher

Art, profitieren von ihrem geregelten Lebensstil

und der gegenseitigen Absicherung und Unterstützung.

Ungesunde Gewohnheiten und riskanteres

Verhalten werden weniger. Man(n) unterliegt einer

fürsorglichen und sozialen Kontrolle.

• Mit Menschen zusammen sein, gemeinsam Dinge

erleben, Freundschaften pflegen.

• „Runter vom Ross“ und Präventions- und Betriebssportangebote

sowie Vorsorgeuntersuchungen unbedingt

wahrnehmen. Check-Ups als Kassenleistung

gehen schon ab 35 Jahren los. Ganz wichtig sind für

uns ab dem 45. Lebensjahr die Prostatakrebs- und

ab 50 die Darmkrebsvorsorge.

• In die Gesundheit, trotz

Krankenversicherung, auch

etwas investieren wollen,

denn Gesundheit ist zwar

nicht alles… aber alles ist

nichts ohne Gesundheit.

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Facebook/Instagram: AWO Württemberg

acht.neun


34 Ulmerinnen und Ulmer im Porträt : NACHGEFRAGT

eigentlich...

Henrik von Holtum

alias Textor (Kinderzimmer Productions)

Foto: Frank Zerban


35

Auf die Sekunde genau erscheint Henrik von Holtum im

Online-Meetingraum. Dreitagebart, schwarze Schildmütze,

dunkler Hoodie, große Kopfhörer. Mit sanfter Stimme eröffnet

er das Gespräch durch ein kurzes „Hi“. Dann nichts

mehr, außer einem interessierten Blick aus dem Bildschirm.

Der inzwischen in Berlin lebende Ulmer Musiker und Hochschuldozent

ist im Gespräch ein eher stiller Zeitgenosse.

Wobei still nicht verschlossen meint. Henrik von Holtum ist

ein durch und durch freundlicher und zugewandter 50-Jähriger,

den man jederzeit eine Kante jünger schätzen würde.

Fragen beantwortet er geduldig und ausführlich, ohne dabei

langatmig zu werden. Überdenkt er eine Frage, hält er einen

Augenblick inne und blickt dabei in den imaginären Berliner

Himmel.

Der Mann weiß um die Wirkung seiner Worte – wahrscheinlich

berufsbedingt. Unter dem Pseudonym Textor ist er für

Reime und Wortakrobatik der Ulmer Hip-Hop-Pioniere

Kinderzimmer Productions verantwortlich. 2020 hat die

Formation nach längerer Pause ein neues Album veröffentlicht.

Für die Süddeutsche Zeitung ist „Todesverachtung to

go“ ein „famoses Comeback-Album“. 2024 folgte mit „so tun

als ob“ sein zweites Soloalbum. Wenn Henrik von Holtum

rappt, klingt das so leichtfüßig, als würde eine Ballerina zwischen

den Zeilen tanzen und dabei elegante Wortpirouetten

drehen. „Poetisch-knallige Raps“ sind es für den Deutschlandfunk.

Angefangen hat in den späten Achtzigern alles eine Nummer

kleiner. Im Kinderzimmer seines alter Ego Sascha Klammt

(aka Quasi Modo) wurde an Beats und Reimen gebastelt.

Gerade schwappte die Hip-Hop-Welle aus der Bronx leicht

verzögert zu den US-Soldaten in den Neu-Ulmer Wiley-

Baracks und von dort in die Jugendzimmer der Donaustadt.

Telefone hatten damals noch Kabel, das Internet das Licht

der Welt noch nicht erblickt und CDs begannen erst langsam

zum Massenmedium zu werden. So sogen die Freunde das

auf Tapes gebannte Lebensgefühl gierig auf, während Radio,

TV und Charts von Modern Talking, den Pet Shop Boys und

Bon Jovi dominiert wurden.

Hip-Hop war in Deutschland noch ein riesiges unlimitiertes

Experimentierfeld. Grenzen existierten nicht, es war Kulturanarchie

pur. In diesem Orbit gedieh ihr Lebensgefühl. Von

Holtum selbst beschreibt es rückblickend so: „Es war das

Gefühl von Neuschnee“, und ergänzt: „für mich war Hip-

Hop eine Idee die Welt zu begreifen. Gut, dass die Jungs

für dieses Neuland mit reichlich Talent und Enthusiasmus

gerüstet waren. Henrik von Holtum verwob Alltagsbetrachtungen

mit Gesellschaftskritik und einer Spur Dadaismus.

Gemeinsam mit seinem kongenialen Partner Sascha Klammt

tüftelte er zudem am typischen Sound des Duos. Die jazzigen

Samples und experimentellen Beats waren zumeist von der

imposanten Plattensammlung von Henrik von Holtums Vater

inspiriert. Der Freizeit-Schlagzeuger war ein großer Klassikund

Jazzliebhaber und legte wohl so den Grundstein der Musikleidenschaft

seines Sohnes. Sascha Klammts Leidenschaft

waren mächtige Drums, die der DJ den Platten beim Mischen

virtuos hinzufügte.

Die einzige Rapkapelle,

die 13 Jahre

lang ausschließlich

Qualitätsware

abgeliefert hat.

Die Frankfurter Allgemeine Zeitung

über KinderzimmerProductions

Die Arbeitsteilung passte wie die Faust aufs Auge und funktionierte

über Jahre wie eine gut programmierte Audio-Workstation.

Die Frankfurter Allgemeine Zeitung applaudierte mit

einem in Worte gekleideten Ritterschlag: Die einzige Rapkapelle,

die 13 Jahre lang ausschließlich Qualitätsware abgeliefert

hat.“ Mehr geht im altehrwürdigen Feuilleton nicht. Ein

Satz wie in Stein gemeißelt.

Von Ulm aus schallte ihr Sound in die ganze Republik und

kam als Echo in Form eines Vertrages bei einem Major Label,

durch Konzerte und Tourneen wieder in der U-Stadt an, wie

die Musiker ihre Heimatstadt nannten.

Das selbstgesteckte, zwischen breitbeinig und ambitioniert

anzusiedelnde Ziel war, die Welt kulturell zu verändern, sie

mit neuen Mitteln weiterzuentwickeln. Nicht mehr, aber auch

nicht weniger. Oder um es mit den Stuttgarter Kollegen von

acht.neun


36 Ulmerinnen und Ulmer im Porträt : NACHGEFRAGT

Foto: L. Schwerdtfeger

Textor am Mic und Quasi Modo an den Beats: Kinderzimmer Productions beim

Auftritt zu ihrem siebten Album „Todesverachtung to go“ im Ulmer Roxy.

Freundeskreis auszudrücken: „Wir bringen euch Hip-Hop

Sound, in dem sich die Welt spiegelt“ (Esperanto).

So ganz traute von Holtum dem Braten aber nicht. Man kriegt

zwar den Jungen aus der Stadt, aber die Stadt nicht aus dem

Jungen. Übertragen bedeutet es, dass ein wenig schwäbisches

Sicherheitsgefühl im Kopf hängengeblieben sein könnte. Er

selbst hält es auch für ein Zugeständnis an das Sicherheitsverständnis

seiner Eltern. Wie auch immer. Parallel zur Karriere

als Musiker studierte er an der Hochschule für Musik

und Darstellende Kunst Stuttgart im Hauptfach Kontrabass

und schloss erfolgreich ab. Es war ein Kraftakt. Sein Leben

zwischen den verschiedenen Welten schildert von Holtum so:

„Jeden Tag habe ich sechs bis acht Stunden Kontrabass geübt,

danach an Tracks und Zeilen gefeilt. Spätestens um 23.00 Uhr

bin ich ins Bett, denn am nächsten Morgen klingelte um 8.00

Uhr schon wieder der Wecker.“ Es macht zwar keinen Sinn ein

Leben aus dem Rückspiegel zu betrachten, tut man es doch,

muss man konstatieren: Es war eine kluge Entscheidung.

Auf dem Höhepunkt der Karriere von Kinderzimmer

Productions hatte der Verkauf von psychischen Tonträgern

seinen Zenit schon überschritten, die Verkaufszahlen

kannten nur eine Richtung – die nach unten. Musik wurde

jetzt gestreamt. Dies und das fehlende Vertrauen, dass sich

Hip-Hop, so wie sie ihn verstanden, noch ewig halten würde,

führte 2007 zur Auflösung des Kreativ-Duos. Von Holtum

hatte derweil eine ganz pragmatische Einschätzung:

„Um auf der sicheren Seite zu sein, hätten wir zehnmal

größer sein müssen. Hip-Hop war außerdem dabei, sich in

eine Richtung zu entwickeln, die wir nicht mitgehen wollten“.

Es ist eine Entwicklung, die musikalischen Innovationen

oft widerfährt. Erst wird das neue Lebensgefühl von

kreativen Pionieren hochgejazzt, um wenige Jahre später

im Mainstream angekommen runtergerockt zu werden.

Gangsta Rap lässt grüßen.

Und so lösten sich die Hip-Hop-Pioniere ganz still und

leise auf. Ohne Drama, Streit und Zerwürfnis. Eher so wie

man einen Job kündigt und sich dabei sicher ist, bald einen

neuen zu finden. In dieser Zeit des Wandels zog es Henrik

von Holtum nach Berlin. Von dort aus arbeitete er für zahlreiche

renommierte Radiosender.

Noch immer hält der in Karlsruhe geborene und in Ulm

aufgewachsene Kreative die Hauptstadt für den richtigen

Platz zum Leben. Über seine Wahlheimat sagt er: „In Berlin

kommst du an und bist da“. Letztendlich ist aber weder Ulm


37

noch Berlin für ihn uneingeschränkt zu Hause. Für die einen

ist Heimat dort, wo die Freunde sind, für ihn wahrscheinlich

der Ort, an dem er sich kreativ ausleben kann.

Reichlich Raum dafür hat er an der „Folkwang Universität

der Künste, Institut für populäre Musik“. An der altehrwürdigen

Universität sollte 2014 ein Masterstudiengang für

Popkünstler*innen entstehen, der nach eigenen Angaben

nicht nur Lern- sondern auch Denkort sein sollte.

Meine wichtigste

Aufgabe sehe ich

darin, Menschen

in ihren kreativen

Ideen zu bestärken.

Am gerade neu entstehenden Institut müsse er sich nach

Ansicht von Bekannten als Dozent bewerben. Der Job sei

wie gemacht für ihn. Anfangs stand der diplomierte Orchestermusiker

der Idee, Pop als Uni-Fach zu lehren, skeptisch

gegenüber. Aber da war eben auch Hans Nieswandt. Der DJ

und Musikproduzent aus Mannheim war für die künstlerische

Leitung des Studiengangs vorgesehen und dessen Ideen

überzeugten den Skeptiker.

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Henrik von Holtum bewarb sich nach längerem Zögern

um die Dozentenstelle und besitzt seitdem einen Lehrauftrag

für Text und Musik. „Meine wichtigste Aufgabe sehe

ich darin, Menschen in ihren kreativen Ideen zu bestärken“,

so von Holtum. So wurde aus dem Musik-Pionier mit den

Jahren ein Musik-Vermittler. Außerdem sind Kinderzimmer

Productions wieder am Start und neue Solo-Projekte

schlummern ständig in seinem Kopf.

Fast auf die Sekunde genau endet das Gespräch zur vereinbarten

Uhrzeit. Henrik von Holtum sagt mit sanfter

Stimme Tschüss und wartet geduldig, bis das Fenster sich

schließt.

Text: Karsten Sander

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acht.neun


38 Kolumne : GENUSSVOLLE RANDNOTIZ

FRISCH,

FRECH,

FASZINIEREND

Jens Gehlert war Gründer des KSM-Verlages und

Herausgeber des Spazz. Nach dem Verlagsverkauf

widmete er sich dem weltweiten Onlineverkauf

von exklusivem Whisky. Heute lebt er mit seiner

Frau sowohl im Piemont als auch in Ulm.

Die Lust an der rosa Verführung!

Zugegeben, den besten Ruf genießt der Roséwein unter

Weinnasen nicht. Da hilft es auch wenig, dass er einst das

Lieblingsgetränk am Tische Napoleon Bonapartes auf seinen

Feldzügen war. Oder ehedem Angelina Jolie und Brad

Pitt mit ihren Weingut Miraval ab 2011 einen fabelhaften

Roséwein in der Provence produzierten, dem höchste Ehren

zuteil wurden.

Despektierlich als „Frauenwein“ abgetan, ist der schillernde

Tropfen bis heute ein Stück weit der ungeliebte,

schlecht gekleidete Vetter in der großen Weinfamilie, bei

dessen Erscheinen man sublim die Nase rümpft. Leider oft

zurecht, kommt er doch häufig als kolorierte Variante eines

banalen Weißweins daher. Und je nach Weltmarktgelüsten

und -vorlieben wird er mit simplen Tricks mal etwas blasser

(z.B. USA) oder deutlich feuriger (Südeuropa) im Keller

zurechtgeschnitzt. Tipp 1: Nie von der Farbgebung beeindrucken

lassen, nur der Geschmack zählt. Man muss also

mehr als bei jedem anderen Weintyp suchen und forschen,

probieren und vergleichen, um die ausdrucksstarken Varianten

zu finden. Diese bringen dann das Beste aus beiden

Welten zusammen: Kraft und Energie des Roten, Eleganz

und Feinsinn des Weißen. Da bin ich dabei. Ich gestehe hier

meine Rosé-Liebe, Ehrenwort!

Gehen wir auf Spurensuche. Einleitend: Die Farbe eines

Weins entsteht immer ausschließlich aus den Schalen. Rot

wird ein Rotwein nur dadurch, dass der gepresste Most –

immer nahezu weiß – unterschiedlich lange auf den Schalen

liegt und diesen die Farbstoffe entzieht. Womit wir

beim Rosé und seinen diversen Spielarten der Herstellung

sind.

Die „Direktpressung“ bedeutet, dass rote Trauben direkt

nach der Ernte gepresst werden, der Most sofort abgezogen

wird. So entsteht ein nur sehr blasser, sanfter und eleganter

Roséwein. Häufig in der Provence angewandt.

Das „Mazerationsverfahren“ geht einen Schritt weiter. Der

Most bleibt einige Stunden bis zu einem Tag mit den Schalen

in Kontakt und wird dann abgezogen. Das Ergebnis:

ein farblich deutlich kräftigerer Roséwein.

Ähnlich ist das sogenannte „Absaften“, wo während der

Rotweinherstellung und kurzer Kontaktzeit mit den Schalen

ein Teil des Saftes für Roséwein abgezogen wird, und

der Rest klassisch zu Rotwein verarbeitet wird.

„Blanc de Noirs“ gilt als Spielart des Rosé. Hier wird der

gepresste Saft von roten Trauben abgezogen, bevor er Schalenkontakt

hat. Dies ergibt einen sehr hellen Rosé. Auch ein

„Verschnitt“ von Rot- und Weißwein existiert, wobei etwas

Rot- mit Weißwein gemischt wird, um die zarte Roséfarbe

zu erzielen. In der EU ist dies jedoch für Qualitätsweine

verboten, nur bei Champagner darf das Verfahren angewandt

werden.


39

In Deutschland bekannt ist der Begriff „Weißherbst“ – nichts

Anderes als ein sortenreiner Roséwein, der aber ausschließlich

aus einer Rebsorte hergestellt wird. Oft Spätburgunder,

Portugieser oder Dornfelder. In Franken ist der „Rotling“

populär, hier werden rote und weiße Trauben zusammen

gekeltert. Der Württemberger Schwabe kennt diese Variante

als „Schillerwein“, der Badener die Vermählung aus Grau-

(weiß) und Spätburgunder (rot) als „Badisch Rotgold“.

Wie gelegentlich an dieser Stelle eine persönliche Schlussbeichte:

Roséwein in einer eleganten und hellen Variante ist

neben Riesling mein sommerlicher Favorit für einen „Spritzer“,

wie der Österreicher sagt. Klingt irgendwie besser als

unser deutsches Schorle. In unserer Wahlheimat Italien übrigens

ein absolutes No go – Pizza-Hawaii-ähnlich.

Hier ordert man ¬ mit tief in die Stirn gezogener Mütze ¬

ein Glas Weiß- oder Roséwein und separat dazu eine kleine

Flasche Aqua Frizzante dazu und mixt selber.

Cin Cin – und wenn Sie ein echter Eroberer und mutiger

Feldherr des Weins sind:

Nur Mut, tischen

Sie Napoleonlike

Ihren

Gästen, wenn‘s

nun bald Frühling

wird, doch

mal eine kleine

Auswahl Rosé

auf der Terrasse auf!

Bild: stock.adobe.com

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acht.neun


40 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

Ulm...

und um

Ulm

herum

28.02. | 20.UHR

GOLD - NEU-ULM

Unser TIPP

Velvet Two Stripes

Wer oder was ist „Velvet Two Stripes“? Eigentlich ganz einfach:

Velvet Two Stripes, das sind die Schweizerinnen Sophie, Sara und

Franca ¬ ein Trio, das mit einem erstklassigen Mix aus Garage,

Blues, Fuzz Rock und Riot Grrrl Punk um die Ecke kommt. Kurz

gesagt: Endlich eine europäische Band, bereit, mit den Großen der

Szene zu konkurrieren, die Jungs in ihrer Garage herauszufordern

und dabei zu beweisen, dass junge Frauen sehr wohl ein Gespür für

echten Blues haben.

Velvet Two Stripes sagen dazu: „Die Musik bleibt das Wichtigste.

Wir müssen keinen Trends entsprechen, wir müssen niemandem

gefallen, nur uns selbst.“

Foto: Ladina Bischof

01 SA

BÜHNE

„Außer Spesen nichts gewesen“

D'Heftlesspicker von Jungingen

Ulm, Jungingen, Ulmer Albhalle

Jungingen, 19.30

„Viel Lärm um Nichts“ von William

Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt Ulm, 20.00

Angst – Eine Naherfahrung in

Zeiten von Distanz

von Stefan Zweig

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

20.00

Die improvisierte Bibiothek

Improvisationstheater

Ulm, Theater in der Bastion, 20.00

Die Möwe Jonathan

Tanztheater von Annett Göhre

Ulm, Theater Ulm, Podium, 19.30

Hinter schwäbischen Gardinen,

Comedyshow (inkl. Buffet)

Ulm, KCC Theater, 19.00

Mord im Orientexpress

Weißenhorn, Historisches Stadttheater,

20.00


41

Mutter Courage und ihre

Kinder – Eine Chronik aus

dem Dreißigjährigen Krieg

von Berthold Brecht

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 19.00

Rita will's wissen

Komödie mit Tiefgang

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 18.30-20.15

Theaterabend

Theaterverein D'Gusslochgugger

Tomerdingen

Dornstadt, Bürgersaal,

19.00

LIVE-MUSIK

Albrecht Menzel (Violine),

Raphaela Gromes (Violoncello),

Julian Riem

(Klavier)

Illertissen, Kolleg der

Schulbrüder, Festhalle,

19.00

Ilber & Twisted Mike

Vöhringen, Kellerbar im

Cardijn Haus, 20.00

JÖRDIS TIELSCH

Irish Folk Pop

Pfaffenhofen, Fiddler's

Green Irishpub, 20.30-

22.15

Simon & Garfunkel Tribute

meets Classic

Vöhringen, Wolfgang-

Eychmüller-Haus, 20.00

NACHTLEBEN

Chinesisches Neujahrsfest

ChunJie

Das Jahr der Schlange

Ulm, Haus der Begegnung,

14.00-20.00

FASCHING

Kinderfasnet

Ehingen, Nasgenstadt,

Alte Schule, 14.30

Kult- und Prunksitzung

der Karnevalsgesellschaft

Goldene Elf

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 18.00

Nachtumzug und Narrennacht

XXL

Blaustein, Arnegg, Obere

Wiesen Halle, 18.00

Prunksitzung

Pfuhler Seejockel

Neu-Ulm, Pfuhl, Seehalle,

19.00

Secondhand-Faschingsmarkt

Illertissen, Pfarrheim St.

Martin, 10.00-13.00

NACHTLEBEN

Bi Homo Bi Hetero

Ulm, Rockside/Sugarclub,

22.00

KINDER

Kasperle und der Schatz

in der Räuberhöhle

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Kunst viel(ge)schichtig!

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

FÜHRUNG

ANYTHING BUT FLAT! Von

der Fläche in den Raum

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

acht.neun

Gemeinsam

Ulmer

Bildungsmesse

Halle 2

Stand 239

Zukunft? Safe.

Hol dir Infos zu Aus- und Weiterbildung

auf dem Stand der IHK Ulm

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NATURTRÜB


42 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

True Crime

Erlebnisführung

Ulm, Tourist-Information

Ulm/Neu-Ulm, 20.15-

21.45

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

02 SO

BÜHNE

„Außer Spesen nichts

gewesen“

Ulm, Jungingen, Ulmer

Albhalle Jungingen, 16.00

Angst – Eine Naherfahrung

in Zeiten von Distanz

von Stefan Zweig

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

17.00

Conny und die Sonntagsfahrer

– „Schön war

die Zeit“, Schlager der

deutschen 50er & 60er

Jahre

Ehingen, Lindenhalle,

16.00

Mord im Orientexpress

Weißenhorn, Historisches

Stadttheater, 15.30

Otello

Dramma lirico in vier

Akten

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 14.00

LIVE-MUSIK

Bach-Kantaten-Zyklus

2024/2025 – Ich habe

genug

Ulm, Wiblingen, Basilika

St. Martin, 10.30

Enno Bunger Bis eine:r

weint. Solo am Klavier.

Ulm, Roxy, Studio, 19.00

Matinée: 3. Philharmonisches

Konzert 24/25

Ulm, Theater Ulm, Foyer,

11.00

FASCHING

Behinderten Sitzung (Lebenshilfe)

der Karnevalsgesellschaft

Goldene Elf

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 14.00

Umzug

Ehingen, Kirchen, Ortsmitte,

13.30

LITERATUR

„Niemand wartet auf

dich“ von Lot Vekemans

Lesung mit Marion

Weidenfeld

Ulm, Kunstverein Ulm,

Schuhhaussaal, 19.00

KINDER

Bühne frei im Elfenwald

Kindertheater

Ulm, Theater Mücke,

15.00

Kasperle und der Schatz

in der Räuberhöhle

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Neues vom Räuber

Hotzenplotz

von Otfried Preußler

Ulm, Altes Theater Ulm,

15.00

FÜHRUNG

Schwerer Stoff. Frauen

– Trachten – Lebensgeschichten

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 14.00

Träumen mit den Beinen

literarisch-musikalischer

Rundgang mit

Neu-Ulm, Edwin Scharff

Museum, 14.00

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

Modellbahn-Fahrtag

mit Modellbahnbörse

Neu-Ulm, Nelson-Barracks,

13.00-17.00

03 MO

LIVE-MUSIK

Kris Davis Trio

Verein für moderne Musik

Ulm, Stadthaus, 20.00

LITERATUR

Hey guten Morgen, wie

geht es dir?

Lesung Martina Hefter

Ulm, Aegis Café, 19.30

VORTRAG

Literatur-Lunch

mit Kurzvortrag zu

„Menzel der Kritiker“

Ulm, Aegis Café, 12.30

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

04 DI

LIVE-MUSIK

3. Philharmonisches

Konzert 24/25

Johannes Brahms und

Nikolai Rimsky-Korsakov

Ulm, Congress Centrum

Ulm (CCU), 20.00

Joo Kraus – Music Lesson

Ulm, Aegis Café, 20.00

LITERATUR

Das flüchtige Licht

Lesung mit Florian L.

Arnold

Ehingen, Kino Central

Center, 19.30

VORTRAG

Erich Kästner, ein vielseitiger

Schriftsteller

Ulm, Haus der Begegnung,

15.00

MÄRKTE

Lichtmessmarkt

Ehingen, Innenstadt, 8.00


43

KINDER

Aktiv-Nachmittag: Spannende

Baukästen ausprobieren

Neu-Ulm, Stadtbücherei

Neu-Ulm, 15.00-16.00

Puppentheater Hein

Vöhringen, Wolfgang-

Eychmüller-Haus, 16.00

05 MI

BÜHNE

ABBA GOLD – The Concert

Show

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 20.00

Das heroische Leben des

Evgenij Sokolov

nach dem Roman von

Serge Gainsbourg

Ulm, Museum Ulm, 19.30

Die Leiden des jungen

Werthers

nach dem Roman von

Johann Wolfgang von

Goethe

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 11.00, 18.00

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Rita will's wissen

Komödie mit Tiefgang

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 19.00-20.45

LIVE-MUSIK

3. Philharmonisches

Konzert 24/25

Ulm, Congress Centrum

Ulm (CCU), 20.00

AFTER WORK

Fiesta con Salsa y más –

Afterworkparty

Ulm, Club Frau Berger,

18.00-22.00

VORTRAG

Franz Kafka und die Religion

Ulm, Bischof-Sproll-Haus,

19.00-20.30

KINDER

Kasperle auf dem

Bauernhof

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Kleine Leseratz

Langenau, StadtBücherei

im Pfleghof, 10.00

FÜHRUNG

Nachtwächter-Führung

Ulm, Treffpunkt: Gerberhaus,

Weinhofberg, 21.00-

22.30

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30

Konzeptvergabeverfahren

Baugebiet Am Herdweg

Zu vergeben sind insgesamt zwei baureife Grundstücke im Baugebiet

Am Herdweg mit einer Gesamtgrundstücksfläche von ca. 6.140 m² an der

öffentlichen Straße Herdweg in Buch. Die Grundstücke werden im Rahmen

einer Konzeptvergabe zum Verkehrswert verkauft. Die Auswahl erfolgt maßgeblich

nach der Qualität des eingereichten Konzepts. Anstelle des üblichen

Höchstpreisverfahrens entscheidet bei der Konzeptvergabe nicht die Höhe

des Kaufpreisgebots darüber, wer das Bauprojekt realisieren darf, sondern

die Ideen, die Bewerber*innen für dessen Nutzung vorlegen. Im Vordergrund

der Vergabeentscheidung steht der Mehrwert für die Nachbarschaft und den

Markt Buch.

Weitere Auskünfte: Markt Buch, Herr Reindle (bauamt@vg-buch.de),

Friedhofweg 2, 89290 Buch – alternativ siehe QR Code.

acht.neun


44 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

kulturGUT

Bildkünste, die Kunst bilden

Im Stadthaus wird im Februar eine Fotoausstellung von Angelika Platen gezeigt. Platen ist eine Porträtfotografin, die Künstlerpersönlichkeiten

und ihre Werke auf außergewöhnliche Weise einfängt. Bereits 1968 begann sie ihre Karriere als Fotografin und Bildjournalistin

und im Alter von 26 Jahren stellte sie ihre ersten Porträts aus.

Im Laufe ihrer Karriere fertigte sie Hunderte von Fotoporträts

junger Künstlerinnen und Künstler an, viele von ihnen

sind heute weltbekannt. Die Fotografien zeigen die Künstlerinnen

und Künstler in ihrem kreativen Umfeld. Zwischen

1968 und 1975 porträtierte Platen unter anderem Beuys,

Richter und Baselitz. Seit den 1990er Jahren fokussiert sie

sich verstärkt auf Künstlerinnen. Ihre Arbeiten sind in zahlreichen

Bildbänden dokumentiert und europaweit in Museen

ausgestellt.

Stadthaus Ulm, Münsterplatz 50, Ulm

26. Januar – 04. Mai 2025

Mo bis Fr 10-18 Uhr, Sonntag 11-18 Uhr

www.stadthaus.ulm.de

Foto: Angelika Platen

Foto: Michaela Zenker

Intrigen und Wortwitz

Die Theaterwerkstatt Ulm präsentiert mit „Viel

Lärm um nichts“ im Februar ein Stück von William Shakespeare,

welches man unbedingt sehen muss. Nach einem

glorreichen Sieg machen Don Pedro und seine Gefolgsleute

Halt am Hof von Donna Leonata in Messina. Claudio verliebt

sich Hals über Kopf in Hero, die Tochter der Herrscherin. Doch

Donna Johanna, die neidische Schwester von Don Pedro,

schmiedet finstere Pläne, um die Hochzeit zu sabotieren.

Damit nicht genug: Beatrice und Benedikt, zwei eigenwillige

Hofleute, liefern sich schlagfertige Wortgefechte und geraten

immer wieder aneinander, während ihre Freunde versuchen,

sie miteinander zu verkuppeln. Das Stück sprüht vor Intrigen,

vermeintlichem Tod aus Liebeskummer, Rachegelüsten und

Wortwitzen. Ein fulminantes, lärmendes Stück um … nicht

Nichts!

Theaterwerkstatt, Schillerstraße 1, Ulm

01.02.2025, 07.02.2025, 14.02.2025, 15.02.2025, 21.02.2025,

28.02.2025 immer um 20 Uhr

www.tw-ulm.com


Freitag, 24. Januar 2025, 19.30 Uhr, Museum Ulm*

Das heroische Leben des

Evgenij Sokolov

URAUFFÜHRUNG nach dem

Roman von Serge Gainsbourg

Bühnenfassung für das Theater Ulm

von Jessica Sonia Cremer

Nächste Vorstellungen

Di, 28.1. / Mi, 5.2. / Do, 13.2. / So, 9.3. /

Mi, 19.3. / Do, 20.3. / Fr, 28.3. / Sa, 12.4. /

Fr, 25.4.2025

*Zum Aufführungsort im Museum

Ulm gelangen Sie vom Marktplatz

durch die Schelergasse über den

Seiteneingang an der rechten

Museumsseite (gegenüber der

Bar »Bestiale«).

IN KOOPERATION

MIT DEM

PERFORMANCE MIT LIVE-PAINTING

NACH DEM ROMAN VON SERGE GAINSBOURG

BÜHNENFASSUNG FÜR DAS THEATER ULM

VON JESSICA SONIA CREMER

URAUFFÜHRUNG: FREITAG, 24. JANUAR 2025,

19.30 UHR, MUSEUM ULM

IN KOOPERATION

WWW.THEATER-ULM.DE KASSE 0731 — 161 44 44

www.theater-ulm.de

theaterkasse@ulm.de

Karten 0731 — 161 44 44


46 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

Filmabend der Vesperkirche:

Madame Mallory

und der Duft von Curry

Ulm, Mephisto, 17.00

Wirtshaussingen für

Jedermann mit musikalischer

Begleitung

Ehingen, Kirchen, Gasthof

Fuchs, 14.00-18.00

Die Möwe Jonathan

Tanztheater

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Rena räumt auf von und

mit Rena Schwarz

Ulm, KCC Theater, 19.00

LIVE-MUSIK

LITERATUR

„Niemand wartet auf

dich“ von Lot Vekemans

Lesung mit Marion

Weidenfeld

Ulm, Kunstverein Ulm,

Schuhhaussaal, 19.00

MÄRKTE

Winterspielplatz

Neu-Ulm, Friedenskirche,

9.30-11.30, 15.00-17.00

FÜHRUNG

Öffentliche Führung

Ulm, „Die Einsteins“ –

Museum einer Ulmer

Familie, 17.00

06 DO

BÜHNE

Blues Brothers

Musical nach dem Kultfilm

von John Landis

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

Gringo Mayer und die

Kegelband – Laav Tour

2025

Ulm, Roxy, Cafébar, 20.00

Jazz Jam Session

Ulm, Aegis Café, 19.30

Laundromat Chicks

Neu-Ulm, Gold, 20.00

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00

KINDER

Kasperle auf dem

Bauernhof

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

Lederhosentraining

Illertissen, Gesundheitszentrum,

19.00-20.00

Wir sind ein Familienunternehmen mit 24 Mitarbeitern und

gehören zu den regional führenden Unternehmen in unserer

Branche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen

Kaufmännischen Angestellten (m/w/d)

– in Vollzeit –

Ihre Aufgaben:

• Assistenz der Geschäftsleitung

• Büroorganisation

• Kundenberatung

• Auftragsbearbeitung

• Einkauf / Vertrieb

Ihr Profil:

• Sie haben mindestens eine abgeschlossene kaufmännische

Ausbildung (im Bereich Handel, Baustoffe oder

Bauunternehmen wäre wünschenswert)

• Sie haben ein technisches Wissen und Interesse sich

in neue Arbeitsgebiete einzuarbeiten.

• Sie beherrschen MS-Office (Word / Excel / Outlook)

• Sie überzeugen durch Kommunikationsstärke und

Verhandlungsgeschick

• Sie zeichnen sich durch eine selbständige, strukturierte

Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit aus.

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz

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Bewerbung und auf ein persönliches Gespräch!

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Telefon 0 73 53 / 98 01-0

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07 FR

BÜHNE

„Viel Lärm um Nichts“ von

William Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt

Ulm, 20.00

Aquarium 85

Clubnacht mit Livemusik

von Benjamin Künzel und

Ariane Müller

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Mord im Orientexpress

Weißenhorn, Historisches

Stadttheater, 20.00

Otello

Dramma lirico in vier

Akten

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

LIVE-MUSIK

Andy Susemihl & Superfriends

Dornstadt, Kultur- und

Sporttreff, 20.00

Klavierkonzert Ludovico

Einaudi

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 19.00

The Music of Hans Zimmer

& Others

Ulm, Congress Centrum

Ulm (CCU), 20.00

Helter Skelter –

Classic-Rock

Ulm, Roxy, 20.00

Ida the young

Neu-Ulm, Gold, 20.00

FASCHING

Ringtreffen des Alemannischen

Narrenrings: Narrentreff,

Hexenrauhnacht,

Narrenhock, Hexenparty

und Hexentreff

Narrenzunft Ulm e.V.

Ulm, Münsterplatz, 17.00

VORTRAG

Multimedia-Vortrag mit

Bernd Hummel – Euro-

Tour24

Ulm, Galerie der Südwest

Presse, 19.00

KINDER

Kasperle auf dem

Bauernhof

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Winterspielplatz

Neu-Ulm, Friedenskirche,

9.30-11.30

Wir Switchen

Gaming-Nachmittag

Ulm, Böfingen, Stadtteilbibliothek,

15.30-17.00

FÜHRUNG

Donau. Flussgeschichten

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 14.00


48 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

Schwaben Darts-Gala

Neu-Ulm, ratiopharm

arena, 19.00

08 SA

BÜHNE

Alain Frei – Alles Neu,

Comedy

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

Blues Brothers

Musical nach dem Kultfilm

von John Landis

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 19.00

Chocolat

szenische Lesung mit

Ann-Kathrin Kramer,

Harald Krassnitzer & Les

Manouches Du Tannes

Vöhringen, Wolfgang-

Eychmüller-Haus, 19.00

Die Möwe Jonathan

Tanztheater von Annett

Göhre

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Dinge, die ich sicher weiß

von Andrew Bovell

Ehingen, Lindenhalle,

19.30

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Mord im Orientexpress

Weißenhorn, Historisches

Stadttheater, 20.00

Yorick Thiede

Tannenecker Ouvertüre

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

LIVE-MUSIK

LI LA LE LU, launig, lebendig,

lustig – Chorkonzert

Liederkranz Vöhringen

Vöhringen, Wolfgang-

Eychmüller-Haus, 19.00

Semesterabschlusskonzert

– Universitätschor Ulm

Ulm, St. Michael zu den

Wengen, 19.00

FASCHING

7-Schwaben-Prunksitzung

Carneval Club Illertal e.V.

Senden, Bürgerhaus, 18.00

Ringtreffen des Alemannischen

Narrenrings

12 Uhr: Guggenmusiktreffen

UlmBeben, 13.30

Uhr: Kinderumzug, 14.30

Uhr: Kinderfasnet, 17.30

Uhr: Fackel-Umzug, 18

Uhr: Narrenbaumstellen

(Marktplatz), 19 Uhr:

Donau 3 FM-Narrenparty,

19.30 Uhr: Guggamusik-Konzert

(Hans und

Sophie-Scholl Platz), 22

Uhr: Feuershow

Ulm, Innenstadt, 12.00

Narrenmarkt

Narrenzunft Ulm e.V.

Ulm, Judenhof, 9.30

Schindernacht

Weißenhorn, Stadthalle,

20.00

LITERATUR

Bummel durch Europa

Lesung Rufus Beck

Langenau, Pfleghof, 19.00

VORTRAG

Wachsen und Vergehen –

Natur, Skulptur und Textil

Gespräche und Vorträge

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

15.30-16.30

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00

KINDER

Das tapfere Schneiderlein

Märchen der Gebrüder

Grimm

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

16.00

Kasperle auf dem

Bauernhof

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Prinzessin Lillifee

Geburtstagsparty

Blaustein, Spielburg Cafe,

15.00-17.00

FÜHRUNG

ANYTHING BUT FLAT! Von

der Fläche in den Raum

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

Offenes Atelier für Jugendliche/Erwachsene

Neu-Ulm, Edwin Scharff

Museum, 13.00-17.00

09 SO

BÜHNE

Alain Frei – Alles Neu

Ulm, Roxy, Werkhalle,

19.00

Aquarium 85

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Matinée: Maria Stuarda

Libretto von Giuseppe

Bardari nach der gleichnamigen

Tragödie von

Friedrich Schiller

Ulm, Theater Ulm, Foyer,

11.00

Mord im Orientexpress

Weißenhorn, Historisches

Stadttheater, 15.30

Mutter Courage und ihre

Kinder

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 14.00

LIVE-MUSIK

Bach-Kantaten-Zyklus

2024/2025 – Ich bin vergnügt

Ulm, Wiblingen, St.

Franziskus am Tannenplatz,

9.00


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Wir sind dabei

Premiumpartner

Medienpartner


50 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

Bist Du´s?

Konzert Angela Braun &

Band

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

17.00

FASCHING

Kinderball

Carneval Club Illertal e.V.

Senden, Illertalforum

Bürgerhaus, 14.00

Ringtreffen des Alemannischen

Narrenrings

Narrentreiben, Narrenparty

und Ulmzug

Ulm, Innenstadt, 10.00

LITERATUR

„Niemand wartet auf

dich“ von Lot Vekemans

Lesung mit Marion

Weidenfeld

Ulm, Kunstverein Ulm,

Schuhhaussaal, 19.00

MESSEN

Reisemesse Fromm Reisen

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 13.00

KINDER

Kasperle auf dem Bauernhof

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Neues vom Räuber

Hotzenplotz

von Otfried Preußler

Ulm, Altes Theater Ulm,

15.00

FÜHRUNG

Donauschwaben. Aufbruch

und Begegnung

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 14.00

Gruselführung

Erlebnisführung im historischen

Gewand

Ulm, Treffpunkt: In der

Höll, 18.00-19.30

Museum neu buchstabiert

(Teil 2: M-Z)

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

10 MO

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

11 DI

BÜHNE

Die Möwe Jonathan

Tanztheater von Annett

Göhre

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 11.30

LITERATUR

Lesekreis

Ulm, Aegis Café, 20.00

Mein Schwaben – Leben

und Speisen im Ländle des

Eigensinns

Lesung Vincent Klink

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

VORTRAG

Wie Eltern ihre Kinder

vor sexualisierter Gewalt

schützen können

Elternabend

Neu-Ulm, Friedenskirche,

19.00

KINDER

Aktiv-Nachmittag: Experimentieren

mit Stromkreisläufen

Neu-Ulm, Stadtbücherei

Neu-Ulm, 15.00-16.00

12 MI

BÜHNE

Aquarium 85

eine Clubnacht mit Livemusik

von Benjamin

Künzel und Ariane Müller

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir

zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

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51

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Wort-Reich: „Und dann

läuft da dieser Song“,

Geschichten vom nimmersterbenden

Rock'n'Roll

Theaterlesung

Ulm, Aegis Café, 19.00

LIVE-MUSIK

Botticelli Baby

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

Live from Laurel Canyon (

Brian Chartrand Trio)

Pfaffenhofen, Fiddler's

Green Irishpub, 19.30-

22.15

Sonntagsorgelkonzert

Bach und Cooman

Ulm, Ulmer Münster,

11.30-12.15

VORTRAG

Südwest Presse forum

mit Thomas Wörle und Jo

Reichert vom SSV Ulm

Ulm, Stadthaus, 19.00

KINDER

Geschichtenschatz

Vorlesen für Kinder

Neu-Ulm, Stadtbücherei

Neu-Ulm, 15.30

Kasperle baut einen

Schneemann

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

FÜHRUNG

Nachtwächter-Führung

Erlebnisführung

Ulm, Treffpunkt: Gerberhaus,

Weinhofberg, 21.00-

22.30

SONSTIGES

30. Ulmer Vesperkirche

Ulm, Pauluskirche, 11.30-

15.00

13 DO

BÜHNE

Das heroische Leben des

Evgenij Sokolov

Ulm, Museum Ulm, 19.30

Die Leiden des jungen

Werthers

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

LIVE-MUSIK

Che Sudaka

Ulm, Roxy, Cafébar, 20.00

Between the bars

Neu-Ulm, Gold, 20.00

VORTRAG

„… ein buntes Gemisch

von Moden…“

Vortrag Lioba Keller-

Drescher

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 19.00

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52 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00

KINDER

Kasperle baut einen

Schneemann

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Winterspielplatz

Neu-Ulm, Friedenskirche,

9.30-11.30, 15.00-17.00

FÜHRUNG

Öffentliche Führung

Ulm, „Die Einsteins“ –

Museum einer Ulmer

Familie, 17.00

14 FR

BÜHNE

„Viel Lärm um Nichts“ von

William Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt

Ulm, 20.00

Die Möwe Jonathan

Tanztheater von Annett

Göhre

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Ein Tisch für Zwei

Komödie mit Musik

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

19.00

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

James Brown trug

Lockenwickler

von Yasmina Reza

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

Schlagerinsel

Neu-Ulm, ratiopharm

arena, 17.00

The Silence –

Das Schweigen

Autofiktionale Novelle von

Falk Richter

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 19.00-20.45

LIVE-MUSIK

Bibiza –

Bis einer weint 2025

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

Angelika Express +

schöfisch & rueß

Neu-Ulm, Gold, 20.00

Dieter Ilg Trio

Motherland-2025

Kammerjazz

Langenau, Pfleghof, 20.00

Jürgen Grözingers Klassik-Klub

– Live feat. Paul

Holland: amor, amor ...

sacred love or profane

love

Ulm, Aegis Café, 20.00

Lenny Rehm Quartett

Ulm, Jazzkeller Sauschdall,

21.00

15 SA

BÜHNE

„Viel Lärm um Nichts“ von

William Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt

Ulm, 20.00

Aquarium 85

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Mutter Courage und ihre

Kinder – Eine Chronik aus

dem Dreißigjährigen Krieg

Ulm, Theater Ulm, 19.00

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Ulm, Charivari, 20.00

LIVE-MUSIK

Any Given Day –

Limitless Tour 2025

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

Deutsch Türkische Wochen

2025: „HDB CHOR“ – Eine

Zeitreise durch die anatolische

Volksdichtung

Konzert mit Werken der

berühmten anatolischen

Volksdichter, von Fuzuli

bis Mahzuni.

Ulm, Weststadt, Vereinsheim

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53

CATacombs Of Metal XXXV

Ulm, Cat, 19.00-3.00

Crysis

Neu-Ulm, Ludwigsfeld,

Bonanzbar, 20.00

Funky Pilots Big Band

Ulm, Kornhaus, 20.00

FASCHING

Große Prunksitzung

Karnevalsgilde des Kuhbergverein

1912 Ulm e.V.

Ulm, Weststadthalle, 18.00

Jubiläumsumzug zum

60jährigen Bestehen

Blaustein, Innenstadt,

15.30

Kinderball

Weißenhorn, Fuggerhalle,

14.00

VORTRAG

GANZ Südamerika: 13

Monate – 100.000 km –

Alle Länder

Multivisionsshow

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 20.00

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00

KINDER

Kasperle baut einen

Schneemann

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

FÜHRUNG

ANYTHING BUT FLAT! Von

der Fläche in den Raum

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

SONSTIGES

Erfindermesse

Weißenhorn, Stadthalle,

20.00

16 SO

BÜHNE

Aquarium 85

eine Clubnacht mit Livemusik

von Benjamin

Künzel und Ariane Müller

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Der Nussknacker –

Ballett mit Orchester

Neu-Ulm, ratiopharm

arena, 19.30

Mutter Courage und ihre

Kinder – Eine Chronik aus

dem Dreißigjährigen Krieg

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 19.00

kulturzentrumvöhringen

wolfgang eychmüller haus

22. März Sa. 20 Uhr

Kulturamt der Stadt Vöhringen

Kartenvorverkauf und Information:

Wannengasse 17, 89269 Vöhringen

Telefon 07306 9622-116 und 117

eMail: kulturzentrum@voehringen.de

Karten online:

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und bei Reservix

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acht.neun


54 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

LIVE-MUSIK

Musikfrühstück mit

Henning und Lea

Blaustein, Spielburg Cafe,

10.00

Randale, Familienkonzert

Ulm, Roxy, Werkhalle,

14.00

FASCHING

Ball Ü50 – Forever Young!

Weißenhorn, Stadthalle,

14.00

Seniorensitzung

Karnevalsgilde des Kuhbergverein

1912 Ulm e.V.

Ulm, Weststadthalle, 14.00

Faschingsumzug

Illertissen, Au, Ortsmitte,

14.00

Narrensprung

Ulm, Einsingen, Ortsmitte,

13.30

KINDER

Kasperle baut einen

Schneemann

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Museumsabenteuer

interaktive Kinderführung

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

14.00

Neues vom Räuber

Hotzenplotz

von Otfried Preußler

Ulm, Altes Theater Ulm,

15.00

FÜHRUNG

Angela Merkel – Porträts

1991-2021

Führung mit Dr. Raimund

Kast

Ulm, Stadthaus, 15.30

Schwerer Stoff. Frauen

– Trachten – Lebensgeschichten

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 14.00

18 DI

VORTRAG

Goethe in der deutschen

Gegenwartsliteratur

Vortrag Wolfgang Bunzel

Ulm, GenerationenTreff

Ulm, 19.00

KINDER

Aktiv-Nachmittag: Masken

bauen

Neu-Ulm, Stadtbücherei

Neu-Ulm, 15.00-16.00

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Sa, 22. Februar 2025 - 09:00 Uhr


55

19 MI

BÜHNE

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

LIVE-MUSIK

Emile Parisien: Quartet Let

them cook!

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

VORTRAG

Südtirol & Dolomiten – Im

Zauberreich der leuchtenden

Berge

3D-Show mit Vortrag

Stephan Schulz

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 20.00

KINDER

Geschichtenschatz

Neu-Ulm, Stadtbücherei

Neu-Ulm, 15.30

Kasperle und die Suche

nach Schnuffi

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

FÜHRUNG

Nachtwächter-Führung

Erlebnisführung

Ulm, Treffpunkt: Gerberhaus,

Weinhofberg, 21.00-

22.30

20 DO

BÜHNE

Die Möwe Jonathan

Tanztheater

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 11.30

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Maria Stuarda

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 19.30

Moritz Neumeier

Was soll passieren?

Ulm, Roxy, Cafébar, 19.00

LIVE-MUSIK

4. Ulmer Konzert: Quartett-Welten

– Württembergisches

Kammerorchester

Heilbronn

Vision String Quartet

Ulm, Kornhaus, 19.30

The three blind mice

Neu-Ulm, Gold, 20.00

VORTRAG

Zu Tisch vor der Stadt?

Unerwartete Funde zur

mittelalterlichen Tischkulturunter

der Ulmer

Bastion „Mitteleck“

Ulm, Kunsthalle Weishaupt,

18.00-19.00

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00

DESIGN

FÜRS LEBEN

Augsburg eG

ZWISCHEN ALB UND

ALLGÄU, IM HERZEN

OBERSCHWABENS

AUS SCHWENDI

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acht.neun


56 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

kulturGUT

Fotos: Marc Lontzek

Ewiger Rock‘n‘Roll

Eine Lesung über Legenden, die niemals

sterben.

Das Theater Ulm zeigt eine Lesung, die von

Dr. Christian Katzschmann und Ensemblemitgliedern

des Theaters Ulm begleitet wird.

„Rock’n’Roll wird niemals sterben“, eine Liedzeile

eine der bekanntesten Songs von Neil Young. Eine

Aussage, die weiterlebt, wie die Aussage „Punks

not dead“. Viele Ikonen die den weit verbreiteten

Lebensstil der Musikszene lebten, starben jung,

doch ihre Musik lebt in den Songs weiter. Die Lesung

zur Vorstellungsreihe der „Blues Brothers“

im Aegis Café vereint Erinnerungen an Richards,

Cobain und Lanegan mit poetischen Darstellungen

des damit verbundenen Lebensgefühls.

Aegis Café, Hafengasse 19, Ulm

12. Februar 2025, 19.00 Uhr

www.theater-ulm.de

www.aegis-literatur.buchhandlung.de

Kunst zwischen Realität und Unbewusstem

In Klaus Lambachers Ausstellung „Vertraut-fremd“

begegnen uns Gesichter und Köpfe, die aus dem Unbewussten

entspringen und an Archetypen erinnern. Die

Personen sind nicht real, wirken jedoch zugleich vertraut

und fremd. Durch eine selbst entwickelte Technik erschafft

Klaus Lambacher eine einzigartige Farbwelt, die

den Büsten eine mystische Aura verleiht. Dabei schmilzt

er CD-Scheiben bei 600 Grad und kreiert so beeindruckende

Kunstwerke.

Die Ausstellung ist bis zum 22. Februar 2025 im Kunstpool

am Ehinger Tor zu sehen.

Kunstpool. Galerie am Ehinger Tor, Haltestellengelände,

Ulm

12. Januar – 22. Februar 2025,

geöffnet jeweils Do/Fr 17 - 20 Uhr und Sa 15 - 18 Uhr

www.kunstpool-ulm.com

Foto: Veranstalter


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58 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

KINDER

Kasperle und die Suche

nach Schnuffi

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Winterspielplatz

Neu-Ulm, Friedenskirche,

Evang.-Freikirchliche

Gemeinde, 9.30-11.30,

15.00-17.00

FÜHRUNG

Die Pest in Ulm

Erlebnisführung im historischen

Gewand

Ulm, Treffpunkt: Judenhof

(Neptunbrunnen), 17.00-

18.30

Öffentliche Führung

Ulm, „Die Einsteins“ –

Museum einer Ulmer

Familie, 17.00

21 FR

BÜHNE

„Viel Lärm um Nichts“ von

William Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt

Ulm, 20.00

Blues Brothers

Musical nach dem Kultfilm

von John Landis

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

Ein Tisch für Zwei

Komödie mit Musik

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

19.00

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

Markus Barth – Pures Gold

Ulm, Roxy, Studio, 20.00

The Silence –

Das Schweigen

Autofiktionale Novelle von

Falk Richter

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 19.00-20.45

Timm Sigg – Der Professor

und das liebe Pi

Comedy

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

LIVE-MUSIK

Digital Carbs + The Eyes

Ulm, Club Schilli, 20.00

Vision String Quartett

Ulm, Stadthaus, 20.00

KINDER

Kasperle und die Suche

nach Schnuffi

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

22 SA

BÜHNE

„Außer Spesen nichts

gewesen“

Ulm, Böfingen, Evang.

Gemeindehaus, 19.30

Blues Brothers

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 19.00

Die Möwe Jonathan

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Ein Tisch für Zwei

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

20.00

Final Sharing

Ulm, Roxy, 18.00

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

The Silence –

Das Schweigen

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 19.00-20.45

LIVE-MUSIK

Ein musikalischer Blumenstrauß

Konzert zum 75. Geburtstag

der Landsmannschaft

der Banater Schwaben

und zum 25. Geburtstag

des Donauschwäbischen

Zentralmuseums

Ulm, Donauschwäbisches

Zentralmuseum, 15.00

Flügelkonzert – Klavierabend

mit Peter Triebelhorn

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 18.30

Steve Wynn & Chris

Cacavas

Neu-Ulm, Gold, 20.00

Mitch Ryder

Ulm, Roxy, Cafébar, 20.00

FASCHING

Ball der Vereine

Ehingen, Kirchen, Festhalle,

20.00

Faschingsfeetz

IWF Weißenhorn e.V.

Weißenhorn, Stadthalle,

21.00

Gemeindefasching – Motto:

„Georg werkelt……wir

treffen den Nagel auf den

Kopf!“

Ulm, Kath. Gemeindehaus

St. Georg, 19.00

Kinderball

Goldene Elf Ulm/Neu-

Ulm e. V.

Ulm, Wiblingen, Sägefeldhalle,

14.00

Kinderfasnet

Ulm, Ermingen, Hochsträßhalle,

14.00

Kinderumzug

Narrenzunft Spritzenmuck

Ehingen, Innenstadt,

14.00-16.00

Narrenball

Narrenzunft Spritzenmuck

Ehingen, Lindenhalle,

20.00

Teenager-Ball

IWF Weißenhorn e.V.

Weißenhorn, Stadthalle,

16.00-19.00

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00


59

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acht.neun


60 Veranstaltungskalender : DA MÜSST IHR HIN

KINDER

Kamishibai-Erzähltheater

Ulm, Aegis Buchhandlung

Söflingen, 14.00

Kasperle und die Suche

nach Schnuffi

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

23 SO

BÜHNE

Die Möwe Jonathan

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 15.00

Maria Stuarda

Ulm, Theater Ulm, 14.00

LIVE-MUSIK

„Jugend musiziert“ –

Preisträgerkonzert

Neu-Ulm, Edwin-Scharff-

Haus, 11.00

Bach-Kantaten-Zyklus

2024/2025 – Gleich wie

der Regen und Schnee vom

Himmel fällt

Ulm, Wiblingen, Basilika

St. Martin, 10.30

FASCHING

Kinderball

Ulm, Weststadthalle, 14.00

Kinderfasching

Nersingen, Gemeindehalle,

14.00

Prunksitzung

Oberelchingen, Konstantin-Vidal-Haus,

16.00

KINDER

Kasperle und die Suche

nach Schnuffi

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

24 MO

LIVE-MUSIK

ROXY singt!

Ulm, Roxy, Werkhalle,

20.00

26 MI

BÜHNE

Die Möwe Jonathan

Ulm, Theater Ulm, 19.30

Wirf Deine Angst in die

Luft

Ulm, Roxy, 10.00

Mutter Courage und ihre

Kinder – Eine Chronik aus

dem Dreißigjährigen Krieg

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

KINDER

Kasperle und das

Schlossgespenst

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

27 DO

BÜHNE

Die Möwe Jonathan

Ulm, Theater Ulm, 19.30

Hinter schwäbischen

Gardinen

Ulm, KCC Theater, 19.00

Otello

Dramma lirico in vier

Akten

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

LIVE-MUSIK

Ätna – Lucky Dancer Tour

Ulm, Roxy, Café-Bar,

20.00

FASCHING

Glombiger Doschdig

10 Uhr: Schulaustreiba;

14.30 Uhr: Kinderfasnet

ind der Lindenhalle; 17

Uhr: Furio’s brennt am

Ochsenberg; 17.45 Uhr:

Kügelestanz auf dem

Marktplatz; 18.15 Uhr:

Groggentäler-Ausgrabung

am Groggensee; 19 Uhr:

Absetzung OB Baumann

und Hexensprung am

Marktplatz; 19.30 Uhr:

närrisches Treiben in der

Innenstadt

Ehingen, Innenstadt, ab

10.00

IMPRESSUM

Herausgeber:

Neue Pressegesellschaft mbH & Co. KG

Frauenstraße 77 | 89073 Ulm

www.acht-neun.de

Anzeigen:

Stefan Schaumburg (verantwortlich),

Anschrift wie Verlag

Tel: 0731 156-442

anzeigen@acht-neun.de

Redaktion:

Tobias Lehmann (verantwortlich),

Ulrike Hoche, Saskia Mohr, Julika Nehb,

Dominik Schele, Anne Schur, Heike

Viefhaus sowie Karsten Sander

SVH GmbH & Co. KG

Frauenstraße 77 | 89073 Ulm

redaktion@acht-neun.de

Dr Esel rauslau &

Narrenbaum stellen

Ulm, Eggingen, Rathausplatz,

18.30

Weiberball – Motto:

„Georg werkelt……wir

treffen den Nagel auf den

Kopf!“

Ulm, Kath. Gemeindehaus

St. Georg, 20.00

Rathaussturm

ab 19 Uhr „Welcome to

the jungle“ in der Blautalhalle

Blaustein, Rathaus Blaustein,

18.00

Straßenfasching mit

kleinem Umzug

Neu-Ulm, Pfuhl, Hauptund

Jahnstraße, 16.00

Weiberfasching mit der

United Dance Band

Oberelchingen, Konstantin-Vidal-Haus,

20.30

KINDER

Kasperle und das

Schlossgespenst

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Gestaltung:

stacheder und sander

Cover: Atelier Schlieper

S. 3: abybak, vectorstock.com

S. 22: AltoClassic, stock.adobe.com

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Datenschutz:

datenschutz@swp.de

Druck:

Druckerei R. le Roux GmbH

Daimlerstr. 4-6 | 89155 Erbach


61

MÄRKTE

Flohmarkt

Senden, Festplatz, 7.00-

15.00

28 FR

BÜHNE

„Viel Lärm um Nichts“ von

William Shakespeare

Ulm, Theaterwerkstatt

Ulm, 20.00

Wirf Deine Angst in die

Luft

Ulm, Roxy, 10.00

Aquarium 85

eine Clubnacht mit Livemusik

von Benjamin

Künzel und Ariane Müller

Ulm, Theater Ulm,

Podium, 19.30

Ein Tisch für Zwei

Komödie mit Musik

Blaustein, Theaterei Herrlingen,

19.00

Mutter Courage und ihre

Kinder – Eine Chronik aus

dem Dreißigjährigen Krieg

Ulm, Theater Ulm, Großes

Haus, 20.00

Hinter schwäbischen

Gardinen, Comedyshow

Ulm, KCC Theater, 19.00

The Silence –

Das Schweigen

Autofiktionale Novelle von

Falk Richter

Neu-Ulm, Theater Neu-

Ulm, 19.00-20.45

LIVE-MUSIK

Gregor McEwan

Ulm, Aegis Café, 20.00

Vivaldi - Die Vier

Jahreszeiten

Ulm, Pauluskirche, 20.00-

21.45

Velvet Two Stripes

Neu-Ulm, Gold, 20.00

El Flechta Negra

Ulm, Roxy, 10.00

FASCHING

Seniorenfasching

Ulm, Kath. Gemeindehaus

St. Georg, 15.00

KINDER

Kasperle und das Schlossgespenst

Ulm, Erstes Ulmer Kasperletheater,

15.00

Wir brauchen dich!

08.02.25 22.02.25

TICKETS


62

People : BILDER SPRECHEN BÄNDE

final FOUR

❢ Moderator Dominic „Gebi“ Gebauer sorgte

für gute Stimmung.

TISCHTENNIS

FINAL FOUR

Über 4.000 Zuschauer,

packende Spiele und

ein würdiger Sieger.

Der Liebherr Cup in der

ratiopharm arena bot

einiges.

❢ „For Her“ aus dem FKV Tanzstudio lieferten eine Tanzshow wähend

der Spielpause.

❢ Aleksey Janke kam mit seinen Söhnen Julian und

Matthias aus Bremen nach Neu-Ulm.

❢ 4.500 Besucherinnen und Besucher waren beim Tischtennis Final Four in

der ratiopharm arena.

Fotos: Andreas Brücken

❢ Es herrschte ausnehmend gute Stimmung in

der Arena.

❢ Verena-Rosa Kraus und Eliot ziehen die

Fäden im Hintergrund.

❢ André Rapp, Raphael Dömener und

Chary Knupfer aus Ochsenhausen.


63

❢ Frage und Antwort: Darko Jorgić vom

FC Saarbrücken im Interview.

❢ Ulms OB Martin Ansbacher und der zweite Bürgermeister von Neu-Ulm, Johannes

Stingl, sowie Enkel Lukas begrüßten die Menschen in der Ratiopharm Arena.

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64

People : BILDER SPRECHEN BÄNDE

vernissage

❢ Künstler Daniel Wagenblast mit Galerist

Tobias Schrade und Martina Strilic

GALERIE

TOBIAS SCHRADE

Zur Eröffnung der

Gruppenausstellung

„Daily Things“ (bis 22.

Februar) trafen sich

Kunstbegeisterte und

Künstler.

❢ Friederike Winter und Tamara

Rebmann

❢ Podcasterin Annika Röttinger

❢ Uli Botzenhart (links) und Angela Wiencek

❢ Ulrike Blessing und Christian Wagner

❢ Künstler Stefan Bircheneder (rechts) mit

seinem Mann Falko Gaulke

Fotos: Julika Nehb

❢ Kulturmanager Peter Langer und Martina Strilic

❢ Dierk Nülle und Monika van Koolwijk

❢ Künstler Thomas Raschke


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66 Kolumne : ICH SCHWÖR‘S

ICH

SCHWÖR‘S

Hurra, ein neues Jahr! Ehrlicherweise ist es schon ein bisschen

angestaubt, aber zumindest haben Sie jetzt die erste

Ausgabe unseres wunderbaren 89 im Jahr 2025 in der

Hand. Also – auf ein gutes Neues!

Das hat für viele von uns in den ersten vier Wochen ziemlich

trocken angefangen: Dry January heißt der Trend, und

immer mehr machen mit. Dabei geht es knochentrocken

zu: Der Alkoholverzicht ist allerdings nur die Light-Variante,

wer es härter mag, nimmt Zucker und Fleisch direkt mit

dazu. Die Bewegung löst in Brauereien Panik aus, Metzger

weinen leise in ihr Rumpsteak und im Schokoladenregal

geht nichts mehr – außer Dubai-Schokolade natürlich. Die

Folgen waren bereits im vergangenen Jahr aus der Sicht der

betroffenen Branchen fürchterlich: Von Dezember 2023

bis Januar 2024 gab es in Deutschland ein Umsatzminus

von 59,6 Prozent bei Süßigkeiten, minus 49,7 Prozent bei

Alkohol und minus 29,4 Prozent bei Fleisch. So wird das

natürlich nichts mit dem Aufschwung, da kann die SPD

im Wahlkampf noch so laut rufen „Mehr für Dich“! Nein,

weniger wird es, und das leider nicht nur freiwillig, sondern

ganz unfreiwillig fast überall, in nahezu jedem Lebensbereich.

Das gilt im Übrigen auch für Ulm, wo der Finanzbürgermeister

noch vor einigen Jahren sagte, er könne das ganze

Geld im Stadtsäckel gar nicht ausgeben. Jetzt füllt sich das

Säckel aber allmählich nur noch mit heißer Luft, aber so

recht wahrhaben will das keiner. Ulms Finanzbürgermeister

Martin Bendel muss sich allmählich vorkommen wie der

Mahner in der Wüste. Dem hat eh niemand zugehört, weil

da war ja keiner – aber im Ulmer Gemeinderat sitzen schon

ein paar Leute, die tanzen weiter munter ums goldene Kalb,

das allmählich seine Farbe in Mausgrau wechselt. Ginge

nicht noch da ein bisschen mehr, wäre da nicht noch ein

schöner Theaterneubau schick? Schön wär`s schon, aber

nicht umsonst singen die Kölner jetzt, mitten im Karneval

„Wer soll das bezahlen, wer hat so viel Geld“. Und die sind

sozusagen die Fachleute, weil deren Operumbau jetzt schon

1,6 Milliarden Euro kostet und noch lange nicht fertig ist.

So schlimm wie die Rheinländer will ja kein Ulmer werden,

da schüttelt es einen richtig. Aber im Geld ausgeben sind

wir klar auf Jecken-Niveau, in Deutschland sozusagen in

der Champions League: 171 Millionen Euro werden es in

diesem Jahr sein, Rekord an der Donau. „Das ist doppelt so

viel wie der Durchschnitt aller Städte über 50.000 Einwohner

in Deutschland“, sagt Bendel. Und der muss es wissen,

schließlich passt er darauf auf. Knausrige Schwaben – das

sind Gespenstergeschichten von früher.

Blöd ist halt, dass alles ein Ende hat, außer der Wurst, die

hat zwei – und noch bedauerlicher ist, dass selbst der Gold-

Bendel irgendwann keinen Dukaten mehr rauspressen

kann. Dann beginnt in Ulm nach dem Dry January direkt

der fiese Februar, es folgt der maue März bis hin zum dunklen

Dezember. Und nicht nur die Ulmer Narren werden

sich dann spätestens bei den Kölner Jecken unterhaken und

gemeinsam singen: „Wer soll das bezahlen...“.

Text:

Die acht.neun-Redaktion


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