Quadrat | Wer isst wo? – Restaurantführer für Lüneburg

SCHUTZGEBÜHR 2 EURO
MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IN LÜNEBURG
WER ISST WO?
RESTAURANTFÜHRER FÜR LÜNEBURG

ViO ist eine eingetragene Schutzmarke.
ICH
BIN EIN
LÜNEBURGER.
STILL. WEICH. ViO.
DAS STILLE WASSER MIT DEM WEICHEN GESCHMACK.

EIN HERZLICHES WILLKOMMEN
ALLEN FREUNDEN DER GUTEN ESSKULTUR!
Welche Region auch immer Sie Ihre Heimat nennen mögen, welches Land Sie verlassen
haben, um Lüneburg und seinen Bewohnern zu begegnen − wir möchten, dass Sie sich bei
uns auch kulinarisch zuhause fühlen. Dieser Gastronomieführer soll Ihnen Orientierungshilfe
und Begleiter für einen genussvollen Aufenthalt in unserer Stadt sein.
Die Hansestadt am Saum der Heide, mit ihrer Backsteingotik, den verwunschenen Gassen,
seinem Wasserviertel und der überschaubaren, quirligen Innenstadt ist ein wahres architektonisches
Kleinod. Mögen die Häuserfassaden durch die vom Salzabbau entstandenen
Senkungsgebiete oft windschief auf die Straßen blicken, mag das Kopfsteinpfl aster nicht
jedem Absatz Genüge tun – seine rund 73.000 Einwohner schätzen es dennoch, das Leben
wie auch das gemütliche Beisammensein; sie verstehen es, vorzüglich zu speisen, gemeinsam
zu feiern und bei einem guten Tropfen den Tag ausklingen zu lassen. Vielleicht mag
dies der Grund sein, weshalb sich Lüneburg der größten Kneipen- und Gastronomiedichte
Deutschlands rühmen darf; möglicherweise liegt es aber auch nur daran, dass im deutschen
Norden die Temperaturen immer etwas frostiger ausfallen als anderswo, man also gern
enger zusammenrückt. Wie auch immer die Antwort lautet – feiern Sie gemeinsam mit uns,
rücken Sie ruhig etwas näher heran − an uns Lüneburger und das Geschehen in dieser Stadt.
Einen unvergleichlichen Aufenthalt sowie kulinarischen Hochgenuss wünschen Ihnen
herzlichst
QUADRAT Lüneburg Marketing GmbH
Das Magazin für Lüneburg
WILLKOMMEN
03

ERLEBNIS-
KUTSCHFAHRTEN
historische Stadtrundfahrten
in der Hansestadt Lüneburg
Familienfahrten
Firmenfahrten
Gruppenfahrten
Kindergeburtstage
Hochzeitsfahrten
A. GENSCH
Am Bahndamm 15 · 21358 Mechtersen

Telefon: 0172 / 4 29 04 02 · www.erlebnis-kutschfahrten.de

1
2
3
4
5
6
7
A B C D 24E
F G
Ritterakademie
28
03 11 04
06 37
09
13
26
22 35
33
10
17
12
20 01
16 05
25
15
14
23
38
30
31
27
32
19
29
02
18
39
36
07
08
21
34

WO IST WAS?
01 Alt-Lüneburger Kutscherstube 37
02 Anna’s Café 25
03 Anno 1900 39
04 Bar Barossa 41
05 Bodega Compania 43
06 Café Macht 27
07 Canoe / Hotel Altes Kaufhaus 09
08 Best Western Premier
Castanea Resort Hotel
11
09 ClamArt / Ringhotel Kunsthotel Residenz 13
10 Coff ee Shop No. 1 29
11 Comodo 45
12 Steakhouse Elrado 49
13 Frappé 51
14 Glockenhof Café & Restaurant 31
15 Hemingway’s 53
16 Krone Bier- & Eventhaus 55
17 La Fleur 57
18 Lanzelot 59
19 Le Petit 63
SCHNELLINFOS
99 Innen
Sitzplätze
101
Außen
Kinderspielbereich
Raucherbereich
20 Brau- und Tafelhaus Mälzer 65
21 Marina Café / Hotel Bergström 15
22 News 67
23 Ochi’s Barcelona 69
24 Opatija 71
25 Osteria del Teatro 73
26 Pasteria Bella Italia 77
27 Piazza Italia 79
28 Salzkorn / Hotel Bargenturm 17
29 Schallander 81
30 September 83
31 Sin Nombre 85
32 Stadtgespräch 89
33 Sushi Bar 91
34 TafelGut / Gut Bardenhagen 19
35 Wabnitz Wein- & Kaff eehaus 33
36 Zum Alchimisten 93
37 Zum alten Brauhaus 95
38 Zum Heidkrug 97
39 Zum roten Tore 21
Hotspot / W-LAN
Biergarten
Sport
TV-Übertragungen
07
Behindertengerecht
Anzahl Zimmer
Wellness
WEGWEISER
07

07
G2
Wie wär’s mit einem American Roastbeef
Sandwich? Oder steht Ihnen der Sinn eher
nach einer herzhaften Kartoff elsuppe mit
Muschelfl eisch Bostoner Art? Egal für
welche der vielen Köstlichkeiten Sie sich
entscheiden: Sie werden es lieben. Den
Küchenvirtuosen vom »Canoe« ist mit ihren
leichten Gerichten eine Fusion von Nouvelle
Cuisine und der neuen Küche Amerikas
gelungen. In stilvollem Ambiente, mit Blick
auf das historische Wasserviertel, werden
Hotelgästen wie auch externen Besuchern
CANOE
HOTEL ALTES KAUFHAUS
Kaufhausstraße 5 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 30 88-0
www.alteskaufhaus.de
Öff nungszeiten:
Täglich von 7.00 – 23.00 Uhr
Ob Breakfast, Lunch oder Dinner – über der Ilmenau schwebend sitzt es sich nicht nur
gut, hier schmeckt auch die amerikanische Küche.
Salate und Suppen, Pasta, Fleischgerichte,
Fisch und Sandwiches serviert, nicht zu
vergessen die Desserts und hausgebackenen
Kuchen. Wer es stilecht mag, bestellt ein
gutes Glas Wein aus den USA oder aber er
greift zu einem kühlen Miller-Beer. Neben
dieser außergewöhnlichen Gastronomie hat
Lüneburg auch eine neue Adresse für Kunst
bekommen. Im Untergeschoss befi ndet sich
auf 400 Quadratmetern eine Galerie, die
verschiedene Künstler beherbergt.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex
102
83
HOTEL
40
09

BEST WESTERN PREMIER
CASTANEA RESORT HOTEL
Scharnebecker Weg 25
21365 Adendorf
Tel.: (04131) 22 33 24 21
www.castanea-resort.de
Öff nungszeiten
Täglich 6.45 – 22.00 Uhr
Zwischen Golfergrün und Spitzengastronomie: Die kulinarische Welt des Castanea
Resort Hotels gibt sich international.
Das Auge schweift in die Weite, azurblauer
Himmel über gestutztem Golfergrün: Hier
ist auch der Tagesgast willkommen, der den
Golfschläger schwingen oder einfach gut
tafeln möchte.
»Erlebe die Vielfalt«, so lautet die Philosophie,
die Küchenchef Marcus Wehlen in
Perfektion beherrscht. Mit einer einzigartigen
Bandbreite aus internationalen
Gerichten bespielt er die drei kulinarischen
Etablissements des Hotels – mal klassischregional
mit dem gewissen Etwas, mal
exotisch. Als Klassiker gilt sein Rinderfi let;
in Kakao gebraten an Portweinjus, dazu
Vanille karotten – ein Gedicht, das mittlerweile
auch die Gäste für sich entdeckt
haben. Die Küche der Castello-Gastronomie
am Golfclub bietet hingegen Lecker-Rustikales:
hausgemachte Pizza, feine Schnitzel
und auch die klassische Currywurst, Stammgericht
hungriger Golfer. In der wärmeren
Jahreszeit werden die Plätze rar bei den
Barbecues, und als wäre dies nicht genug,
gibt es einen Saisonkalender, der Jahreszeitliches
wie zünftiges Oktoberfestbier
und Brezn oder Wild und Weihnachtliches
aufgreift.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten Visa, JBC,
MasterCard, Diners, Amex
125
HOTEL
35
28
11

CLAMART
RINGHOTEL KUNSTHOTEL RESIDENZ
Munstermannskamp 10 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 75 9 91-0
www.residenzhotel.de
Öff nungszeiten:
Di. – Fr.: 11.30 – 14.00 Uhr und 18.00 – 21.30 Uhr
Sa.: 18.00 – 21.30 Uhr | So. + Mo. geschlossen
Nach einem Spaziergang durch den idyllischen Kurpark fi nden Besucher in der
Gastronomie des Kunsthotels Residenz einen erholsamen Ort zum Genießen von
Elsässer Spezialitäten.
Möchte man ohne langen Fußmarsch dem
Trubel der Stadt einmal den Rücken kehren,
empfi ehlt sich ein Spaziergang durch eine
der »grünen Lungen« Lüneburgs, den Kurpark.
In dessen Peripherie liegt das Kunsthotel
Residenz, das sich nicht nur durch seine
Gastfreundschaft und die wechselnden
Kunstausstellungen einen Namen gemacht
hat, sondern darüber hinaus auch mit
seinem hauseigenen Restaurant ClamArt
und dessen feiner elsässisch geprägter
Küche. Ergänzt wird diese durch regionale
und saisonale Spezialitäten – allesamt mit
viel Finesse und Kreativität umgesetzt.
Getafelt wird trotz des hohen Anspruchs an
die Küche ganz ungezwungen in lockerer
Atmosphäre – wie übrigens abends auch
in der ClamArt Bar. Hier labt man sich gern
an einem guten Tropfen bei gedämpftem
Licht und guter Musik. Namensgeber
des Restaurants ist übrigens Lüneburgs
französische Partnerstadt » Clamart«, die
im Département Hauts-de-Seine bei Paris
zuhause ist.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten Diners,
Visa, MasterCard, Amex
30
HOTEL
36
16
13

21
G3
Wer per pedes den direkten Weg vom
Bahnhof zur Lüneburger Kneipenmeile, dem
Stint, nimmt, stößt auf das Hotel Bergström.
Willkommen sind neben Gästen mit
Übernachtungswunsch auch jene, die im
Restaurant »Marina Café« einen sagenhaften
Blick auf das Lüneburger Wasserviertel
genießen möchten. Spektakulär ist dieser
von der großen Terrasse aus, wo man mit
etwas Glück einen phänomenalen Sonnenuntergang
erlebt − ein wunderbarer Ort,
um den Tag bei leichten mediterranen
Speisen ausklingen zu lassen. Die umfangreiche
Weinkarte reicht vom Chablis aus
Burgund bis zum argentinischen Malbec;
zur späteren Stunde darf man mit Cocktails
MARINA CAFÉ
HOTEL BERGSTRÖM
Bei der Lüner Mühle | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 30 80
www.bergstroem.de
Öff nungszeiten:
Täglich 6.30 – 22.30 Uhr
Feiner Wein, mediterrane Köstlichkeiten und Sonnenuntergänge an den Gestaden der
Ilmenau – dieses Potpourri macht manchmal wunschlos glücklich.
liebäugeln und den Klängen aus der Piano-
Bar lauschen.
Ein Katzensprung reicht aus, um zur Lüner
Mühle zu gelangen. Das Fachwerkhaus
aus dem 16. Jahrhundert beherbergt eine
Vinothek mit urigem Restaurantbetrieb und
angrenzendem Bier- und Weingarten. Ebenfalls
zum Ensemble zählt das »Mama Rosa«
in der »Abtsmühle«, dessen Spezialität die
feine italienische Küche ist.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
220
280
125
HOTEL
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex 15

28
B6 6
Gehen wir davon aus, dass Ihnen spontan
der Sinn nach guter, frischer Küche steht,
dann führt ihr Weg Sie vielleicht zum
St. Lambertiplatz am Rande der Lüneburger
Altstadt. Hier, im Untergeschoss des Hotel
Bargenturm, duftet es bereits herrlich nach
frisch gebackenem Brot; mediterranes
Olivenöl nebst Kräutern und Gewürzen
stehen zum »Dippen« und kulinarischen
Einstimmen bereit. Auf der Karte fi ndet
sich Klassisches, Besonderes und vor allem:
Für jeden etwas! Vegetarier kommen hier
ebenso auf ihre Kosten wie Liebende der
Fleischeslust, Nudelfans der hausgemachten
Teigware oder Salatfetischisten; und
da bekanntlich das Auge mitisst, fl ambiert
SALZKORN
HOTEL BARGENTURM
Vor der Sülze 2 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 72 90
www.salzkorn.de
www.bargenturm.de
Öff nungszeiten:
Täglich 18.00 – 22.30 Uhr
Wie das alte Sprichwort schon sagt, macht das Salz (-korn) in der Suppe eine Sache erst
rund. Und »rund« ist auch die Küche, die das Restaurant auftischt.
oder richtet man vieles direkt am Tisch an.
Wunderbar, wenn dann auf Wunsch noch
eine fachmännische Beratung durch den
Sommelier folgt – führt eine solche samt
dem entsprechenden Wein doch erst zu
einem gelungenen großen Ganzen.
Seine Tore hat das »Salzkorn« übrigens
schon zur Kaff eezeit geöff net, zu der natürlich
auch hausgebackener Kuchen gehört.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
17
HOTEL
80
40
17

© GUT Bardenhagen

TAFELGUT
GUT BARDENHAGEN
Bardenhagener Straße 3 | 29553 Bardenhagen
Tel.: (05823) 95 48 49
www.gut-bardenhagen.de
Öff nungszeiten:
Do. – Sa.: ab 18.00 Uhr
So.: ab 11.00 Uhr
Auf dem ehemaligen Trabergestüt inmitten des Naturschutzgebietes der Lüneburger
Heide versteht man es, in stilvollem Ambiente zu tafeln.
Das Gut Bardenhagen ist einer dieser
liebevoll gestalteten Orte, an denen es
nicht schwer fällt, sich dem Genuss und
der Muße hinzugeben. Küchenchef Tim
Matthiesen sorgt mit viel Ideenreichtum
dafür, dass die kleine, feine Karte mit
Vorspeisen, Zwischen gängen, fünf bis
sechs Haupt gängen, Desserts und Käsevariationen
bestückt ist, die sich allesamt
sehen lassen können: Eine frische, bodenständige
Küche mit einer klaren Linie,
die sich leicht, innovativ und immer mit
besonderer Finesse zubereitet zeigt. So
werden selbst zwei Variationen vom Kürbis
zu völlig unterschiedlichen Geschmackserlebnissen,
wie übrigens auch der Labskaus,
der hier beispielsweise von der geräucherten
Ente anstatt vom Rind stammt! In eine
landestypische »Schublade« mag man sich
nicht stecken lassen, man bedient sich des
Guten aus der Küche aller Herren Länder.
Und da man auf Gut Bardenhagen viel Wert
auf all jenes legt, was ein besonderes Prädikat
verdient, gibt es dann auch einen feinen
Wein, den Rosé-Riesling, vom eigenen
Weinberg.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
29
HOTEL
60
80
19

39
F7
Seit 1938 wird das Hotel und Restaurant
»Zum Roten Tore« von den Winterbergs
geführt – einer Gastronomenfamilie, die es
bereits in dritter Generation mit viel Liebe
zum Detail führt. Die Küche bietet eine
feine Auswahl regionaler Gerichte. Eine
kleine Attraktion wäre beispielsweise der
»Schweine topf«, den man stilecht mit Holzlöff
el und einem Glas Met serviert. Gegessen
wird direkt aus der Nachbildung des tönernen
Kochgefäßes, dessen Original rund 400
ZUM ROTEN TORE
HOTEL & RESTAURANT
Vor dem Roten Tore 3 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 430 41
www.zumrotentor.de
Öff nungszeiten:
Täglich 7.00 – 23.00 Uhr
Lust auf Geschichten? Fragen Sie doch einmal nach, was es mit dem »Lüneburger
Schweinetopf« auf sich hat, der im »Roten Tor« serviert wird.
Jahre alt ist und bei Ausgrabungen in der
Lüner Straße gefunden wurde. Wildschweingulasch
mit Zwiebeln, Gemüse, Pilzen und
Kräutern schmoren heute darin –
regionale Esskultur, die durch die Familie
Winterberg erhalten wird. Traditionell,
saisonal, ursprünglich, handgemacht und
lecker – unter diesem Motto werden auch
die weiteren frisch zubereiteten Gerichte
gekocht – weitestgehend ohne Zusatzstoff e
und gänzlich ohne Covenience-Produkte.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex
16
HOTEL
80
30
21

BEI EINER STADTFÜHRUNG DURCH »KNEIPEN,
PINTEN UND KASCHEMMEN« LÄSST SICH
»LÜNEBURG MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN«
»Kneipen, Pinten und Kaschemmen«
Die etwas andere Kneipentour! Lernen Sie
Lüneburgs urige Kneipen kennen, kosten Sie
den »Höllenrausch« und andere Spezialitäten.
Außerdem werden Geschichten rund um den
Teufel Alkohol, das Labsal Bier und andere
Lustbarkeiten zum Besten gegeben. Erfahren
Sie so bei kleinen und fl üssigen Leckereien
mehr über das Lüneburger Kneipenleben.
Dauer: 2¼ Stunden
Preis für Einzelpersonen: 19,50 € pro Person
Gruppenpreis bis max. 28 Personen auf Anfrage
Informationen, öff entliche Termine und Buchung:
Tourist-Information der Lüneburg Marketing GmbH
Rathaus / Am Markt | 21335 Lüneburg
Tel.: (0800) 220 50 05 | touristik@lueneburg.de
www.lueneburg.de/stadtfuehrungen
»Lüneburg mit allen Sinnen genießen
– salzig, würzig, süß!«
Lüneburg mit allen Sinnen genießen – das
können Sie bei einem über zweistündigen Stadtrundgang
durch die historische Salz- und Hansestadt
Lüneburg. Entdecken Sie das malerische
Wasserviertel mit dem Alten Kran und den
Jahrhunderte alten pittoresken Häusern. Wandeln
Sie durch die mittelalter lichen Gassen der
historischen Innenstadt und sehen, schmecken,
riechen, hören und ertasten Sie Lüneburg mit
seiner mehr als 1050 jährigen Stadtgeschichte
in all ihren Facetten – ein unvergleichliches
Erlebnis inklusive Verköstigungen und kleinen
Überraschungen!
Dauer: 2½ Stunden
Preis für Einzelpersonen: 23,50 € pro Person
Gruppenpreis bis max. 15 Personen auf Anfrage

© Carmen Steiner, fotolia.com

F2–3 –3
02
Der Kaff ee wird in alten Porzellantassen
serviert, gesessen wird auf Oma’s Biedermeiersofa:
In Anna’s Café wurde ein
liebevoll-gemütliches Ambiente geschaff en
und »alte Lebensart« im neuen Gewand
zelebriert. Dies bezieht sich nicht nur auf
das Interieur, auch die Herstellung der
Kuchen und Torten erfolgt hier noch auf
die klassische Art und Weise in der hauseigenen
Backstube. Frisch kommen täglich
aus dieser duftende Blechkuchen, Torten,
Brot und Brötchen wie auch der leckere
ANNA’S CAFÉ
Am Stintmarkt 12a | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 88 431 81
www.annas-cafe.de
Öff nungszeiten:
Täglich ab 8.00 Uhr
»Ein Ort für Caféliebhaber, Kalorienvergesser und Auszeitsucher«, so lautet das Credo
dieses Cafés, das mit viel Liebe zum Detail seine Gäste begrüßt.
Flammkuchen. Der Tag beginnt schon
früh mit frischem Backwerk, Croissants
und Eiern von glücklichen Hühnern. Zur
Kaff eezeit duftet es bereits nach den süßen
Verführern, und ab 18.00 Uhr dann wird
hier ein zünftiges Abendbrot kredenzt,
wie es im Buche steht: Vom Käse- bis zum
Familien abendbrot, vom mediterranen bis
zum rustikalen Landabendbrot mit Wurst
und Käse bekommen hungrige Gäste dort
alles, was schon »Muttern« auftischte.
Essen für die Seele.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
CAFÉ
60
30
25

D5
06
An manchen Orten scheint die Zeit mit
ihrer ungeliebten Beschleunigung spurlos
vorbei gegangen zu sein, so auch im Café
Macht. Seit 125 Jahren produziert man hier
Gebäck und Torten. Für deren Kreationen
ist Inhaberin Melanie Gaertner zuständig,
ihres Zeichens gelernte Konditorin und
Hochzeitstortenspezialistin. Entsprechend
opulent und ansehnlich warten die süßen
Sünden dann auch auf ihre Liebhaber;
lange allerdings nie, denn deren Zahl ist
groß. Auch Brot und Brötchen kommen
von Bäckermeister Peter und Ullrich Macht
frisch aus der eigenen Backstube – und
was deren Qualität betriff t, so ist an ihnen
keines falls die Zeit vorbei gegangen: Man
CAFÉ MACHT
Grapengießerstraße 12 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 43 575
www.baeckerei-macht-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 8.00 – 18.30 Uhr
So.: 13.00 – 17.00 Uhr
Ein Besuch im Café Macht ist unerlässlich für alle, die es nostalgisch lieben und das
traditionelle Bäcker- und Konditorenhandwerk schätzen.
legt Wert auf traditionelles Handwerk,
gleichzeitig setzt man die Rezepturen im
Sinne einer ausgewogenen Ernährung um,
mit hochwertigen Rohstoff en und ganz
ohne künstliche Geschmacksverstärker.
Das Publikum ist ein generationenübergreifendes
– hier schwelgen Alt und Jung
auf nostalgischem Biedermeier mobiliar
im »blauen Salon« oder mit Blick auf die
belebte Flaniermeile.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
CAFÉ
55
40
27

D4 D
10
Freunde des Kaff ees in all seinen Erscheinungsformen
sind im Coff ee Shop No. 1
goldrichtig – so auch jene, die Wert auf Bioqualität
und Soja- statt Kuhmilch legen. Das
kleine Eckhaus in der Schröderstraße Nr. 7
ist jener Ort, an dem man Zeitung lesend
den Tag mit einer Tasse guten Kaff ees und
einem knusprigen Croissant beginnt, wo
man für ein reichhaltiges Frühstück einkehrt
oder seine Mittagspause bei einem frisch
belegten Bagel begeht. Die Zeit scheint still
COFFEE SHOP NO. 1
Schröderstraße 7 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 98 25
Öff nungszeiten:
Mo.–Sa.: ab 8.00 Uhr
So.: ab 9.00 Uhr
Längst ist er nicht mehr der einzige, zumindest aber war er der erste Coff ee Shop, der
den guten Kaff eegeschmack nach Lüneburg brachte und bis heute kultiviert.
zu stehen, wenn man hinter den großen
Panoramafenstern sitzend dem bunten
Treiben auf der Bummelmeile zuschaut –
und auch auf den Sonnenplätzen vor dem
Café lässt es sich wunderbar innehalten im
Alltagsgetümmel. So ist es auch nicht weiter
verwunderlich, dass die Plätze begehrtes
Gut sind – ob wegen des hausgemachten
Kuchens oder der duftenden Kaff eespezialitäten
– das entscheiden am besten
Sie selbst!
Frühstück
Mittagstisch
CAFÉ
38
60
29

E4
14
Ein Einkaufsbummel macht bisweilen
hungrig und sorgt für müde Beine, da
schaff t ein Abstecher in den ruhigen
Glockenhof Abhilfe. Nur wenige Schritte
abseits der Flaniermeile Lüneburgs, der
Bäckerstraße, unweit des Rathauses liegt
der ruhige Hof mit dem Glockenhof Café
und Restaurant. Hierhin können Bummelfreudige
dem Trubel entfl iehen und sich im
Sommer mit einem kühlen Blonden oder
einem fruchtigen Eisbecher im großen
Café- und Bier garten erfrischen; im Winter
stärkt man sich entweder in dem Bistro im
Erd geschoss oder im gemütlichen Kaminzimmer,
das auch Raucher willkommen
GLOCKENHOF
CAFÉ & RESTAURANT
Große Bäckerstraße 17a | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 22 05 99
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 9.30 – 19.00 Uhr (im Winter bis 18.00 Uhr)
So.: 12.00 – 17.30 Uhr
Knurrt Ihnen nach einem ausgiebigen Stadtbummel der Magen, ist das Glockenhof Café
und Restaurant in dem historischen Gebäude von 1571 mit dem angrenzenden Café
und Biergarten die richtige Adresse für eine kulinarische Stärkung.
heißt. Wer kulinarisch gut gerüstet in den
Tag starten möchte, fi ndet hier ab 9.30 Uhr
eine Auswahl verschiedener Frühstücksvariationen,
später einen wechselnden
Mittagstisch mit Lüneburger Spezialitäten,
Saisonalem und deftiger deutscher Hausmannskost.
Am Nachmittag dann verführen
Torten, Kuchen, frisch gebackene Waff eln
oder verschiedene Eisvariationen zum
Schwelgen.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
75
100
CAFÉ
31

D4 D
35
»Regen lässt das Gras wachsen, Wein das
Gespräch«, sagt der Volksmund, und so ist
das wabnitz Weinkontor & Kaff eehaus mit
seinem modernen Ambiente ein geselliger
Ort, den man gerne auf ein Glas des guten
Rebensaftes oder eine leckere Kaff eespezialität
aufsucht. Bereits mit dem ersten
Familien unternehmen, der Weinhandlung
»Weinfass Wabnitz« in der nahen Ritterstr.
12, blicken Stefan und Anette Wabnitz
auf eine über 40jährige Geschäftstradition
zurück. Die Unternehmer führten ihre Erfahrungen
in der Idee einer Weinbar zusammen.
So ist auf der beeindruckenden Weinkarte
neben zahlreichen gefälligen Tropfen
auch die ein oder andere Besonderheit
WABNITZ WEINKONTOR &
KAFFEEHAUS
Schröderstraße 9 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 22 55 11
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: ab 10.00 Uhr
Edle Weine, viel Know-How, guter Kaff ee und feine Speisen im Weinkontor und
Kaff eehaus Wabnitz.
vertreten. Auch die Küche kann sich sehen
lassen: Täglich wechselnder Mittagstisch
lockt zahlreiche Gäste an, wie die selbst
gebackenen Kuchen am Nachmittag oder
die kleinen Snacks, delikaten Flamm kuchen
und eigens importierten italienischen
Salami- und Käsesorten. Im ersten Stock des
Hauses erwarten Wechselausstellungen wie
zahlreiche Veranstaltungen rund um den
Wein den Besucher.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
CAFÉ
70
20
33

Die stärksten
Klamotten
in Lüneburg!
direkt an der st. nicolaikirche lüner straße 1b 21335 lüneburg www.felixborchers.de

D5
01
Ein traditionsreiches Haus erwartet die
Gäste in der Heiligengeiststraße unweit des
Sandes, nicht nur die Architektur betreffend,
sondern vor allem die gastronomische
Institution, die Alt Lüneburger Kutscherstuben,
deren Inhaber Davide Piras bereits
seit 1980 das Regiment führt. Der Name
mag diejenigen in die Irre führen, die hier
ein in die Jahre gekommenes altdeutsches
Kolorit erwarten. Hier triff t Tradition auf
Moderne: Historische Fachwerkarchitektur
gepaart mit prächtigen Kronleuchtern
ALT-LÜNEBURGER
KUTSCHERSTUBE
Heiligengeiststraße 44 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 76 08 33
www.restaurant-kutscherstube-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Täglich 11.30 – 14.30 Uhr und 17.30 – 22.00 Uhr
Wo einst Kutscher ihre Pferde ausspannten, tafelt man heute zwischen Kunst und
Kandelabern lobenswert Kulinarisches.
und zeit genössischer Kunst an den hellen
Wänden − Skizzen unbekannter Kunstschaff
ender, ebenso zeitlos wie die Karte
dieses gastronomischen Kleinods. Auch sie
überrascht mit ihrer deutsch-mediterranen
Ausrichtung und ihren kreativen Variationen
klassischer Gerichte. Heiß geliebt werden die
frischen Fischgerichte, je nach Saison immer
wieder anders und immer wieder gut. In
den Kellerräumen harrt unterdessen erlesener
Wein der feinen Zungen, die sich von
seinem Aroma verführen lassen mögen.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
RESTAURANT
60
30
37

B4 B
03
Es muss nicht immer Sterneküche sein,
gutbürgerlich schmeckt’s mindestens genau
so gut. Bewiesen wird dies im Anno 1900,
wo das Gastronomenehepaar Martin und
Anja Lühmann einen kleinen Ort alter
Tafelkultur geschaff en haben. Nicht nur der
Name soll an vergangene Zeiten erinnern;
mit viel Liebe für’s Detail haben die Inhaber
Artefakte des vergangenen Jahrhunderts
zusammen getragen und mit ihnen den
Schankraum ausgestattet, die Speisekarte
schmücken Anekdoten aus der Ära Kaiser
Wilhelms. Lecker und preiswert isst man
hier gutbürgerlich-deutsche Küche, legendär
sind die Schnitzel, die die größten Norddeutschlands
sein sollen. Und so wurde
ANNO 1900
Auf der Altstadt 8 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 414 80
www.anno1900-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Täglich von 11.00 – 14.30 Uhr und 18.00 – 24.00 Uhr
Mittwochs geschlossen
Die größten Schnitzel des Nordens kommen im urigen »Anno 1900« inmitten der
Lüneburger Altstadt auf die Teller.
bereits das Fernsehen darauf aufmerksam.
Von Pro 7 wurde das Anno 1900 zum
besten XXL-Lieferservice Deutschlands
gekürt und von Sat 1 gab es den Goldenen
Stern. Die verrückten Ideen des Inhabers
trugen ebenso zu seinem steigenden
Bekanntheitsgrad bei: Ob für die Schnitzelmeisterschaft
oder den gemeinsam mit
Gästen absolvierten Halbmarathon − Martin
ist eben für jeden Spaß zu haben.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
80
30
39

D4
04
Wenn es den Gast nach frischem Fisch
in Reis und Seetang gelüstet, erwartet
ihn meist eine puristische Einrichtung im
Japan-Style. Ein gelungener »Stilbruch«: Die
BarBarossa zeigt sich in einem geradezu
opulenten Gewand. Unter beeindruckenden
Kronleuchtern, auf purpurnen Sofas sitzend,
darf sich der Gast die Speisen reichen lassen
und schwelgen. Nigiri, Sashimi & Co. kommen
in einer hervorragenden Qualität aus
BARBAROSSA
Untere Schrangenstraße 4 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 76 70 87
www.barbarossa-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Fr.: 12.00 Uhr – Open End
Sa.: 11.00 Uhr – Open End
So.: 15.00 Uhr – Open End
Dass Sushi nicht gleich Sushi ist und sich blendend mit einem Cocktail verträgt, erfährt
der Besucher in der BarBarossa.
Sushi-Meisters Hand. Ebenso Spezialitäten
wie warme Sushi-Variationen mit knuspriger
Ente und hausgemachter Teriyaki-Sauce,
oder Sweet Nigir: eine Süßigkeit, die
mit frischem Mangopüree gereicht wird.
»Stilbruch« Nr. 2: Es gibt Cocktails. In einer
Sushi-Bar? Ganz recht, und was für welche!
Von diesen unwiderstehlichen Verführern
hat der Cocktailprofi Jean-Paul rund 200
Rezepte im Kopf; viele davon selbst kreiert.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
128
RESTAURANT
40
41

D5
05
Betreten Liebhaber der spanischen Küche
das historische Gebäude in der Heiligengeiststraße,
fi nden sie gleich rechterhand
den Eingang zu einer Besonderheit des
kulinarischen Handwerks: einer Tapas-
Manufaktur, aus welcher ausgesuchte
»Kleinigkeiten« frisch zubereitet ihren Weg
auf die gedeckten Tische des Restaurants
fi nden. Leuchtendrote Stühle laden dort ein,
Platz zu nehmen, sei es, um ausgiebig zu
tafeln oder aber, um lediglich Bacchus mit
einem Glas des guten spanischen Weines,
von dem es hier eine ansehnliche Auswahl
gibt, zu huldigen.
BODEGA COMPANIA
Heiligengeiststraße 42 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 33 114
www.bodega-compania.com
Öff nungszeiten:
So. – Do.: 11.00 – 24.00 Uhr
Fr. + Sa.: 11.00 – 1.00 Uhr
Das kommt Ihnen spanisch vor? Darf es auch!
In der Bodega Compania kommen die landestypischen Vorspeisen frisch aus der
hauseigenen Tapas-Manufaktur, die Anfang 2011 öff net.
Jeden Dienstag und Donnerstag wird
ab 17.30 Uhr zum großen Tapas-Buff et
gerufen, für welches die Küchenmeister der
Bodega ihr ganzes Können unter Beweis
stellen. Für den authentischen musikalischen
Rahmen sorgen von Zeit zu Zeit
»Guitarrista« mit wärmenden Klängen −
damit gelingt es auch in der kältesten
Jahreszeit, spanisches Lebensgefühl in Lüneburgs
historische Gasse zu holen.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex
RESTAURANT
120
40
43

D4
11
COMODO
Alt und Jung, Singles und Familien fühlen
sich in dieser Gastronomie gleichermaßen
wohl, denn tatsächlich wurde an jeden
Einzelnen gedacht: An Gäste mit Anhang,
deren »Dreikäsehochs« im hauseigenen
Kindertobeland beaufsichtigt werden, an
Sportsfreunde, die mit Ihrer Mannschaft via
Großbildleinwand fi ebern, und auch an den
Ruhesuchenden, der ein stilles Eckchen für
den ersten Kaff ee des Tages bevorzugt. Auf
der Karte fi ndet sich ein Querschnitt aus
der internationalen Küche, daneben eine
Auswahl hauseigener Produkte wie die nach
eigener Rezeptur hergestellte Currywurst,
Olivenöl und griechischer Wein. »Aus der
Obere Schrangenstraße 23 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 60 66 86-0
www.comodo-bar.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 8.30 Uhr – Open End
So.: 9.00 Uhr – Open End
Everyday’s darling – so könnte man das COMODO nennen. Eine großräumige
Erlebnisgastronomie für Singles wie auch für Familien − zu jeder beliebigen Tages- oder
Nachtzeit.
Reihe« tanzt dann jeweils die wechselnde
saisonale Karte; am Abend sorgen Cocktails
für einen stilvollen Tagesausklang. Die
Eisspezialitäten, die im nebenstehenden
Eispavillon am Schrangenplatz auf genussfreudige
Gaumen warten, lässt man sich in
der warmen Jahreszeit auf der Zunge zergehen
− kurzum: Diese Erlebnisgastronomie
ist eine, in der jeder Gast fi ndet, wonach
ihm der Sinn steht.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten Visa,
MasterCard, Clever Card
250
250
RESTAURANT
45

BUCHHANDLUNG
Perl
Offen.Vielseitig.Da!

© broker, fotolia.com

D3
12
Rare, medium oder well done – ganz
gleich, welche Garstufe Sie persönlich
favorisieren: Im Elrado-House fi nden Sie
waschechte Steakhouse-Kultur mit einem
Angebot hervorragender Steakvariationen.
Erfolgs geheimnis ist das gute Fleisch
argentinischer Rinder, die sich in freier Natur
tummeln und ohne Zugabe von Futterzusatzstoff
en aufwachsen. Tiefkühlfl eisch,
so Inhaber Ninic, komme im Elrado-House
nicht auf den Tisch. »Das Fleisch wird direkt
in Argentinien vakuumverpackt, dann
STEAKHOUSE
ELRADO
Am Markt 4 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 39 04 03
www.elrado-house.de
Öff nungszeiten:
Täglich 11.30 – 23.00 Uhr
Ein Königreich für ein saftiges Steak? Dieses brauchen sie gar nicht, um sich ein solches
schmecken zu lassen − es reicht bereits ein Spaziergang zum Lüneburger Marktplatz.
reift es noch einige Zeit – deshalb ist es
so zart und saftig«, erklärt der Fachmann.
Die drei qualifi zierten Köche, allesamt
Steak- Spezialisten, tun ihr Übriges, um das
perfekte Geschmacks erlebnis zu kreieren.
Marktfrische Salate mit hausgemachten
Dressings und leckere Beilagen begleiten
die zarten Hauptspeisen, die auf drei Etagen
mit schöner Aussicht auf das historische
Rathaus genossen werden können.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
200
RESTAURANT
30
49

D4 D
13
FRAPPÉ
Das »Frappé« erhielt seinen Namen nach
einer kalten Kaff eespezialität, und so erhält
der Gast neben dieser auch die warmen
Variationen, vor allem aber eine authentisch
griechische Küche. Wer dabei an Gyros & Co.
denkt, liegt falsch. Dagegen fi ndet man
auf der Karte ausgesuchte Speisen, die
Griechen landurlaubern bestens bekannt
sind: Die herzhafte Moussaka darf da
ebenso wenig fehlen wie Taramas, die rosarote
Fisch rogencreme, alles hausgemacht
Schröderstraße 14 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 999 47
Öff nungszeiten:
Mo.-Sa.: 8.30 – ca. 23.00 Uhr
So.: 10.30 – ca. 23.00 Uhr
Guten Appetit auf griechische Küche, jenseits von Gyros, Krautsalat, Demestika & Co.
und mit viel Fingerspitzengefühl abgeschmeckt.
Täglich bereichern zusätzliche
Tagesgerichte das Angebot, je nach Saison
und Laune des Küchenchefs. Knusprige
Schweinelendchen stehen dann zur Auswahl
oder butterzarte Lammkeule im Sud gegart.
Neben seiner warmen und kalten Küche
bietet Inhaber Mike Dislakis auch prämierte
Weine aus den besten Weinregionen
Griechenlands an, die man hier mit direktem
Blick auf Lüneburgs Flaniermeile genießt.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
RESTAURANT
40
30
51

15
E2
Ernest Hemingway, einer der erfolgreichsten
Schriftsteller des 20. Jahrhunderts, lieh
dieser Gastronomie seinen Namen. Eine
Hommage an ihn sind dann auch die Bilder,
die die Wände zieren; dunkles Holz und
mächtige Deckenventilatoren erinnern an
den Kolonialstil vergangener Zeiten.
Ob zum Frühstück, Mittagsbuff et oder zum
gemütlichen Feierabendtrunk im ruhigen
Biergarten: Das Hemingway’s hat zu jeder
Tageszeit etwas Besonderes zu bieten. Am
Wochenende steht ein reichhaltiges Brunch-
Buff et auf dem Programm, und donnerstags
können sich die weiblichen Besucher auf
die »Ladies Night« mit Cocktails freuen –
die Herren der Schöpfung sind dann am
HEMINGWAY’S
Bardowicker Straße 27 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 777 90 12
www.hemingways-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Fr.: 08.00 – ca. 23.00 Uhr
Sa.: 8.30 – Open End
So.: 10.00 – ca. 24.00 Uhr
Wo einst Ernest Hemingway gerne seine Siesta gehalten hätte, triff t sich das
Lüneburger Publikum zu internationalen Gerichten in uriger Umgebung im Kolonialstil.
Mittwoch an der Reihe, denn auch an diesem
Wochentag fi ndet jeweils die Cocktail
Night statt.
Mit der Karte treten Gäste eine kulinarische
Reise über die Kontinente an:
Von American über Mexican bis Asian Food,
von Steaks, Fisch und Suppen bis zu Pizza
und Pasta ist alles vertreten. Schauen Sie
doch einmal auf einen Cuba Libre vorbei!
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
150
RESTAURANT
60
53

D5
16
Wo geht man hin, wenn einen der Appetit
nach guten Rindsrouladen oder zartem
Schmorbraten überkommt? Zu Muttern
oder in die »Krone«. Hier setzt man auf eine
traditionelle Zubereitung, und das schmeckt
tatsächlich so gut, dass man geneigt ist,
um Nachschlag zu bitten. Wer nur auf eine
Kleinigkeit vorbeischaut, greift gerne zu den
»Lüpas«, den Lüneburger Tapas-Variationen
aus der Region, die Sonn- und Feiertage
werden dann ab 10.00 Uhr mit einem
KRONE
BIER- UND EVENTHAUS
Heiligengeiststraße 39–41 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 244 50 50
www.krone-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 8.00 Uhr – Open end
So.: ab 10.00 Uhr – Open end
1485 braute man hier das Lüneburger Kronen-Pilsener – heute fi ndet hinter
historischem Fachwerk regionale Küche ihren Weg auf die Teller.
ausgiebigen »Twingel-Frühstück«, dem
Tagesstarter für Zwei, eingeläutet.
Bekannt ist die »Krone« mittlerweile
auch für ihre »Brauerkumpaney«, die man
mehrmals im Jahr als heiteres Ess-Spektakel
feiert.
Und wer sich für die vergangenen 500 Jahre
Bierbrau- und Trinkkulturgeschichte interessiert,
fi ndet Zeitzeugnisse im Brauereimuseum,
das im angrenzenden Sudhaus
untergebracht ist.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
150
200
RESTAURANT
55

la fleur

D6
17
LA FLEUR
Besonders und ein bisschen eigenwillig –
wie es auch Künstlern und Theaterleuten
zueigen ist – so zeigt sich das La Fleur, das
sich auf dem Weg von der Innenstadt zum
Theater befi ndet. Vor geblümten Tapeten
laden urgemütliche Sitzecken auch Frühaufsteher
zu einem ersten Kaff ee ein, wer’s
ausgiebiger liebt, ordert eine der vielfältigen
Frühstücksvariationen. Die Tageszeitung
liegt schon bereit, und selbst Arbeitswütige
fi nden hier zur frühen Stunde einen WLAN-
Anschluss, um via mobilem Gerät erste
Gummastraße 2 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 11 06
www.lafl eur-home.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Fr.: 8.00 – 2.00 Uhr
Sa., So.: 8.00 – 3.00 Uhr
Künstler und Theaterleute trafen sich einst in diesem kleinen Eck-Café nahe der
Lüneburger Bühne. Heute knüpft man erneut an diese Tradition an.
Informationen aus dem Netz zu ziehen. Zur
nachmittäglichen »Teatime« werden hausgebackene
Kuchen gereicht, ab 17.00 Uhr
überrascht das Café Hungrige mit einem
variierenden kalten Vorspeisenteller. Und
um seinem Namen gerecht zu werden, hält
in loser Abfolge die Kultur mit Lesungen
oder Live-Musik Einzug in das Eckhaus in
der Gummastraße. An zwei Samstagen im
Monat lädt zudem DJane Nic zum Ohrenschmaus
ein.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
45
20
57

F4
18
LANZELOT
Einer der prominentesten Ritter der Tafelrunde
um König Artus lieh dieser Gastronomie
ihren Namen – und einer Tafelrunde
gleicht mitunter auch der Gastraum des
Lanzelot, das sich in einem jener geschichtsträchtigen
Fachwerkhäuser Lüneburgs nahe
der Ilmenau befi ndet. Wenn man sich im
Winter im gemütlichen Schankraum mit
guten Freunden am langen Holztafel triff t,
in den Sommermonaten dann unter uralten
Kastanien im Biergarten, fühlt man sich
wie in Mutters Küche. Auf die Teller kommt
sommers wie winters Gutes aus deutschen
Wandfärberstraße 7 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 48 13
www.lanzelot-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
So. – Do.: 11.30 – 01.00 Uhr
Fr. + Sa.: 11.30 – 02.00 Uhr
Man muss nicht erst nach Avalon, um das »Lanzelot« zu fi nden: Leckeres aus
heimischen und mediterranen Landen, für den kleinen und den großen Hunger.
wie aus mediterranen Landen, die Karte
bietet liebevoll benannte Kleinigkeiten wie
die »Fliegende Kartoff el« mit Huhn oder
das »Verrückte Schwein«, ein honigsüß und
scharf gewürztes Kotelett, und Pizza mit
sagenhaften Namen wie »Excalibur« oder
»Avalon«. Und wenn das Glück Ihnen hold
ist, bittet Maria Graciela Padilla Gallardo,
Mutter des Inhabers Mario Luttmann, zu
Tisch. Ihrer Einladung folgen zwei Mal
jährlich zahlreiche Liebhaber der originalen
mexikanischen Küche.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex
80
100
RESTAURANT
59

© ArTo, fotolia.com

F2
19
LE PETIT
Im »Le Petit« darf es nach Meinung der Inhaber
Gisbert Ludwig und Susanne Järnecke
kulinarisch zwar deftig zugehen, doch setzt
man auf ernährungsbewusste Zubereitung
(auch Insulintrennkost), ohne dass dabei der
Genuss auf der Strecke bleibt. Das gastronomische
Augenmerk liegt auf Regionalem
und Urtypischem wie Heidschnuckenbraten,
frischem Fisch, vitaminreichen Salaten und
immer wieder wechselnden saisonalen Gerichten.
Die süßen »Seelen streichler« kommen
direkt aus Frau Järneckes Backofen:
Am Stintmarkt 8 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 22 49 10
www.le-petit-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Täglich von 11.00 – 24.00 Uhr
Das wohl kleinste Restaurant der Stadt hält mit regionalen Köstlichkeiten und
ausgesuchten Weinen spielend mit den großen Schritt.
unwiderstehlich gute Kuchen und Torten, in
denen alte Getreidesorten wie der Buchweizen
und saisonales Obst ihre Verwendung
fi nden. Eine weitere Besonderheit: der
Wein. Der nämlich kommt vom Weingut
Mühlen hof in Rhein-Hessen, wo Jochen
Seibert den Rebensaft höchst selbst in die
Flaschen füllt. Diesen, wie auch seine Obstbrände,
bekommt man nur in dem kleinen
Restaurant mit dem französischen Namen
am Stintmarkt.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
45
110
RESTAURANT
63

D5
20
Im Jahre 1540 wird das Haus erstmals als
Braustätte genannt, seitdem wechselten
Inhaber und Bestimmung des historischen
Baus, bis 1997 das Mälzer Brau- und
Tafelhaus Einzug hielt. Seitdem braut man
in glänzenden Kupferkesseln das naturtrübe
Mälzer-Bier nach deutschem Reinheitsgebot
mit Malz und Hopfen aus ökologischem
Anbau. Über drei Stockwerke – vom urigen
Gewölbekeller bis zum Festsaal im ersten
Stock − speist man hier frisch Regionales.
MÄLZER
BRAU & TAFELHAUS
Heiligengeiststraße 43 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 477 77
www.maelzerbrauhaus.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 9.00 – Open End
So. + an Feiertagen: 11.00 – Open End
Im Mälzer lebt jahrhundertealte Brautradition in Lüneburg fort: mit selbst gebrauten
und saisonal wechselnden Bieren und regionalem Gaumenschmaus.
Viele Fleischgerichte in der Karte sind mit
dem Neuland-Siegel gekennzeichnet, das
Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung.
Dies und ebenso das kühle Mälzer’s
lässt man sich im Sommer am besten unter
freiem Himmel schmecken – im angrenzenden
Biergarten oder auf dem Platz am
Sande mit Blick auf das historische IHK
Gebäude und St. Johanniskirche.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
200
200
RESTAURANT
65

D4 D
22
NEWS
»News« sind im News an der Tagesordnung,
denn hier triff t man sich zum gemeinsamen
Frühstück oder in der Mittagspause gerne
zum Austausch von Neuigkeiten. Neu sind
auch die Gerichte, die ihren täglichen Auftritt
auf der Tageskarte haben. Diese sind
häufi g Mutters Kochbuch entlehnt – alles
frisch, so wie man’s von zuhause her kennt.
Covenience ist in der News-Küche verpönt,
Fonds werden noch selbst angesetzt, die
Salate sind marktfrisch, Schnitzel, Pasta,
Bagels und Co. überzeugen immer wieder
auf’s neue. Tagsüber ist es Freunden des
Schröderstraße 5 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 11 44
www.news-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 8.30 Uhr – Open End
So.: 9.00 Uhr – Open End
Vom Frühstück bis zum Abendbrot und weit darüber hinaus fühlen sich Gäste im News
pudelwohl. Manch einer entdeckt hier sein Faible für Pfannkuchen wieder!
blauen Dunstes gestattet, das angrenzende
»El Toro« als separaten Raucherbereich zu
nutzen. Ab 18.00 Uhr lädt man dort dann
zu traditionellem spanischen Fingerfood,
wie auch zu exzellenten Weinen aus dem
Königreich am Mittelmeer. Bleibt noch zu
erwähnen, dass der Innenhof, in welchem
man nach erfolgreichem Bummeln durch
die Flaniermeile wieder Kraft schöpfen
kann, mit einem ganz besonderen Charme
aufwartet – doch das erleben Sie am besten
selbst.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
96
110
RESTAURANT
67

E2
23
Ein echtes Stück Katalonien fi ndet man in
dieser kleinen Tapas-Bar wenige Gehminuten
entfernt vom Stint, dem Lüneburger
Kneipen- und Wasserviertel. Das
kulinarische Credo ist hier einfach und
über zeugend: Schmecken soll’s!
Die kleine Karte, traditionell mit Kreide
auf Schiefer geschrieben, garantiert frisch
Zubereitetes, und schaut man vor den
off iziellen Öff nungszeiten einmal durch die
großen Scheiben des Restaurants, sieht man
Inhaber Ochi bereits am Herd seine würzige
Tomatensauce oder das hausgemachte
OCHI’S BARCELONA
Lüner Straße 6 – 7 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 284 75 97
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: ab 17.30 Uhr
Sonntags geschlossen
Die Tapas Bar »Ochi’s Barcelona« empfängt ihre Gäste mit katalanischer Herzlichkeit
und familiärer Gemütlichkeit.
Alioli zubereiten – gut Ding will eben
Weile haben. Wer schon einmal eine echte
Bodega in spanischen Gefi lden aufgesucht
hat, weiß, dass es dort rustikal zugeht, dass
hier vollmundiger Rebensaft und perlendes
Estrella in die Gläser und Frisch-Dampfendes
aus Pfanne und Grill auf die Teller kommt.
Hier fühlt man sich wohl, hier ist man unter
sich und lässt in geselliger Runde den Tag
Revue passieren. Ochi’s Barcelona ist wie
ein kleiner Urlaub inmitten des Alltags im
hohen Norden.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
45
0
69

eideberg
E1
24
OPATIJA
Ein wenig des strahlenden Azurblaus
der Adria, an welcher der Ort Opatija im
Nordwesten Kroatiens liegt, scheint auf das
Interieur des gleichnamigen Restaurants
»hinübergeschwappt« zu sein. Und so
fühlt sich der Gast auch in beste Urlaubsstimmung
versetzt, wenn Anto Ninic ihn mit
den Spezialitäten seiner Heimat bewirtet.
Zahlreiche Kulturen hinterließen im Laufe
der Jahrhunderte ihre kulinarischen Spuren
und verbanden sich zu einer unvergleichlich
vielfältigen Küche, die von italienischen,
Hindenburgstraße 1 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 376 00
Öff nungszeiten:
Mo. – Fr.: 11.30 – 14.30 Uhr und 17.30 – 23.00 Uhr
Sa. + So.: 11.30 – 23.00 Uhr
Die vielfältigen Aromen des Balkans vereint die kroatische Küche des Restaurants
Opatija auf vorzügliche Art und Weise.
griechischen und französischen Einfl üssen,
aber auch von jenen Österreichs und
Ungarns inspiriert wurde: Viel frischer Fisch,
gegrillt mit den duftenden Kräutern des
Mittelmeerraumes, gesundes Gemüse und
deftige Fleischgerichte, wie sie im Inland
vorzugsweise zubereitet werden. Lamm
oder Spanferkel, geräucherter Schinken und
diverse pikante Eintöpfe fi nden hier ebenfalls
den Weg auf die Teller. Tipp: Geraten
Sie bei einem abschließenden süßen Palatschinken
ruhig in Versuchung!
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Amex, MasterCard
130
RESTAURANT
0
71

D6 D
25
Auch wenn sich die »Osteria del Teatro« in
unmittelbarer Nachbarschaft des Lüneburger
Theaterhauses befi ndet: theatralisch
geht’s hier mitnichten zu. Das Schauspiel
fi ndet in der Küche statt, das große Finale
auf den Tellern. Zwischen Lüneburger
Backstein und dem Industriecharme des
alten Gebäudes ist es Felice die Pietranonio
gelungen, das mediterrane Flair seiner Heimat
zu importieren. Hier triff t freigelegtes
Mauerwerk auf weiß gedeckte Tische, paart
sich puristisch-helles Ambiente mit gemütlichen
Korbstühlen. Die überschaubare
Karte verspricht Frisches: Suppen, Antipasti,
Salate, Pasta, Fisch, Fleischgerichte, Pizza
und natürlich die unwiderstehlichen Dolci,
OSTERIA DEL TEATRO
An den Reeperbahnen 2 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 23 52
www.osteriadelteatro.de
Öff nungszeiten:
Winter (01.11. – 31.03.): So.: 11.30 – 23.00 Uhr
Mo. – Sa.: 11.30 – 14.30 Uhr + 17.00 – 23.00 Uhr
Sommer: tägl. 11.30 – 23.00 Uhr
Die ganze Welt der italienischen Lebensart zwischen Lüneburger Backstein und
ehemaligem Industriecharme.
italienische Süßspeise – aus jeder Kategorie
hat man Bestes zusammengestellt. Hinzu
kommt die wöchentliche Empfehlungskarte,
für die das Küchenteam saisonale
Spezialitäten ersinnt; selbst Pizza wird hier
zur Deli katesse, wenn sie eine Liaison mit
getrüff elter Salami eingeht, Entenbrustfi
let jubelt in fruchtigem Calvadosjus und
Pasta macht sich an den Hummer ran. So
schmeckt »La Dolce Vita«!
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
180
RESTAURANT
60
73

... und die
Stadt gehört
Dir!

VERSCHENKEN SIE FREUDE-GARANTIE
MIT EINER AUSWAHL AUS ÜBER 50 PARTNERN
IN LÜNEBURG!
Einer für Alle! –
das ist die Idee des Lüneburger Geschenkgutscheins.
Als Präsent ist er für die Familie, Freunde
und Kollegen, für den Kindergeburtstag
oder das Jubiläum fabelhaft geeignet. Beim
Lüneburger Geschenkgutschein entscheidet
der Beschenkte, womit er sich eine Freude
machen möchte. In mehr als 50 Lüneburger
Geschäften, Cafés und Restaurants und auch
im Erlebnisbad SaLü, der Salztherme Lüneburg,
ist der Gutschein einlösbar. Den Lüneburger
Geschenkgutschein gibt es ab einem
Wert von 10,– € und ist in 5,– € Schritten bis
50,– € pro Gutschein beliebig variierbar.
Wir freuen uns auf Sie!
Tourist-Information der
Lüneburg Marketing GmbH
Rathaus / Am Markt
21335 Lüneburg
Tel.: 0800 / 200 50 05
Fax: 04131 / 207 66 44
E-Mail: touristik@lueneburg.de
www.einkaufsstadt-lueneburg.de

D4 D
26
Es muss nicht immer die Haute Cuisine
sein – mitunter steht einem der Sinn nach
traditioneller, ehrlicher Küche; nach einfachen
Gerichten, die frisch und lecker ohne
Schnörkel und Kaviar auf den Tellern landen
und in einer ebenso handfesten Umgebung
serviert werden. Das erinnert an den letzten
Italienurlaub in dem kleinen Restaurant an
der Adria, erinnert an Sonne, Meer und das
einfache, gute Essen aus einheimischen
Töpfen. Die »Pasteria Bella Italia« ist solch
ein Ort, der auch die Geselligkeit des Südens
PASTERIA BELLA ITALIA
Schröderstraße 12 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 15 11
www.pasteria-bella-italia-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
So. – Do.: 11.30 – 23.00 Uhr
Fr. + Sa.: 11.30 – 24.00 Uhr
In der »Pasteria« agiert man nach einer einfachen Philosophie: handfeste italienische
und mediterrane Gerichte, frisch zubereitet, zu einem bezahlbaren Preis.
ins norddeutsche Lüneburg brachte. An
langen Holztischen begeht man hier am
besten in geselliger Runde den Abend bei
einem Glas guten Weins. Doch straft der
Name »Pasteria« die Karte Lügen. Hier
erhält man weit mehr als die beliebte Teigware
in all ihren delikaten Variationen, auch
Pizza, Antipasti, Fisch und Fleisch werden
hier gekonnt zubereitet. Gern gesehen
sind übrigens auch kleine Italien-Fans, für
die eine Kinderkarte vieles »en miniatur«
bereithält.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
60
50
77

F4
27
Am Sande befi ndet sich ein typisch italienisches
Restaurant mit original italienischer
Küche: die »Piazza Italia«. Zwischen gediegenem
Fachwerk und weißen Tischdecken
kommt hier Frisches in landestypischem
Gewand auf die Teller. Ein Großteil der
Zutaten stammt direkt aus Italien, Teigwaren
wie Ravioli, Cannelloni, Gnocchi und
Lasagne sind hausgemacht – das schmeckt
man. Inhaber Gaetano Ianni importierte
einen Großteil seiner vielseitigen Karte
direkt aus dem sonnigen Bologna, wo der
PIAZZA ITALIA
Am Sande 30 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 221 62 10
www.restaurant-piazza-italia.de
Öff nungszeiten:
Täglich 11.00 – 23.30 Uhr
Auf der Lüneburger »Piazza«, dem Sande, zelebriert man im »Piazza Italia« echtes
italienisches Lebensgefühl. Einfach delizioso!
gebürtige Sizilianer und berufene Koch
viele Jahre seines Lebens eine Gastronomie
betrieb. Da versteht es sich fast von selbst,
dass man auch bei dem Mitarbeiterteam auf
waschechte »Italien-Exporte« setzt − ohne
einen italienischen Pizzabäcker schmeichelt
der runde Teig dem Gaumen eben nur halb
so sehr. Gaumenschmeichler sind auch
die erlesenen Weine, von denen im Keller
wahre Königinnen italienischer Winzerkunst
lagern. Im Sommer genießt man diese
stilecht im ruhigen Biergarten.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
RESTAURANT
80
80
79

F2
29
Von den Einheimischen wird es liebevoll
»Schalli« genannt − eine Geste, mit der man
einer der dienstältesten Gastronomien den
gebührenden Respekt zollt. Doch Respekt
steht diesem Haus nicht nur aus diesem
Grunde zu: Wo einst Studenten die Nacht
zum Tag machten, fi ndet sich heute ein bunt
gemischtes Publikum ein, um von der Brezel
bis zur Pasta, die täglich frisch aus dem
Nudelkontor kommt, das zu essen, was der
Appetit vorgibt. Wer sich die kulinarische
Hommage an den Salz-Ewer, das frühere
SCHALLANDER
Am Stintmarkt 10 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 328 00
www.schallander.de
Öff nungszeiten:
Sommer: täglich ab 10.00 Uhr – Open End
Winter: Mo. – Fr.: ab 12.00 Uhr – Open End
Sa. + So.: ab 10.00 Uhr – Open End
2009 feierte das Schallander seinen 30sten Geburtstag und gehört damit zu den
dienstältesten Gastronomiebetrieben im Hafenviertel.
Transportschiff des Lüneburger Salzhandels,
schmecken lassen möchte, bestellt
einfach den gleichnamigen Salz-Ewer-Teller,
klassische Matjesfi lets mit Bratkartoff eln.
Ein Nachbau des Originals liegt nämlich
vis-à-vis in der Ilmenau vertäut. Die schöne
Aussicht auf das Wasser ist also garantiert,
und weil’s so urgemütlich ist, spielt hier von
Zeit zu Zeit auch eine Band auf, man spielt
Doppelkopf oder sitzt gesellig beieinander –
im Schallander.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
100
RESTAURANT
60
81

F2 F
30
Sollte es beim Betreten dieser urgemütlichen
Gastronomie unter Ihren Sohlen
leise knacken, so hat sich vermutlich eine
Erdnussschale unter ihr Schuhwerk verirrt.
Diese Tatsache ist keinesfalls auf einen
hiesigen Brauch zurückzuführen, generell
unter dem Tische zu speisen; doch hat man
vermutlich irgendwann einmal beschlossen,
dass das Genießen dieses kostenlosen
Snacks nur auf diese Weise lustvoll sei.
Grundsätzlich aber isst man im September
unter Jahrhunderte altem Gebälk auf dem
Sofa oder wahlweise im ersten Stock vor
dem Kamin ganz gesittet auf dem Tisch:
Pizza, Pasta, ein knuspriges Baguette für
den kleinen Hunger oder einen knackigen
SEPTEMBER
Auf dem Kauf 13 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 333 06
www.september-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Täglich 17.00 Uhr – Open End
Das Lüneburger Kneipen-Original ist auch zu später Stunde ein Ort für Liebhaber des
gemütlichen Beisammenseins.
Salat nebst »kleiner Schweinerei«, dem
Sauerfl eisch mit Remoulade. Hier schaut
man mit Freunden vorbei, um gemeinsam
das Glas zu heben – auf Altbewährtes oder
auf die Zukunft; gern auch noch zu späterer
Stund’, wenn »Nachteulen« auf dem Nachhauseweg
der Sinn nach einem Schlummertrunk
steht.
Und wer Glück hat, erlebt hier mitunter
ein unverhoff tes Ständchen gestandener
Musiker.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
240
RESTAURANT
0
83

F3
31
Unter der wärmenden Sonne Spaniens
braucht es keinen Grund zum Essen – Grund
genug sind die frischen Tapas, die dort in
einer schier unerschöpfl ichen Vielfalt zubereitet
werden. Im »Sin Nombre« ist man
dieser Vielzahl auf der Spur und lässt mit
rund 30 verschiedenen kleinen Tapas-
Gerichten die Wahl nicht immer leicht
ausfallen. Wer ein Tellergericht bevorzugt,
fi ndet auf der Karte alles, was an den
vergangenen Urlaub erinnert: Von der
SIN NOMBRE
Am Berge 39 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 26 80 37
www.sin-nombre-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Täglich ab 18.00 Uhr
Es ist das Restaurant ohne Namen – so lautet die Übersetzung von »Sin Nombre«. Mit
seinen spanischen Spezialitäten hat es sich jedoch längst einen solchen gemacht.
Fischsuppe bis zur Paella über Carne – die
Fleischgerichte − dazu einen ausgewählten
Wein aus dem Valdepeñas oder Rioja − was
braucht der Mensch mehr? Im Gewölbekeller
wie auch im Erdgeschoss des Restaurants
nahe der Lüneburger Kneipenmeile, dem
Stint, lässt es sich jedenfalls hervorragend
schwelgen; für einen krönenden Abschluss
hat man sich auf eine große Auswahl
spanischer Brandys spezialisiert. Spanische
Esskultur im Herzen von Lüneburg.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard, Amex
RESTAURANT
80
20
85

Neu bei uns:
PAUL MITCHELL sorgt für eine gesunde, gepfl egte und natürliche
Haarfarbe – ammoniakarm und auf Bienenwachsbasis mit
dem frischen Eukalyptusduft wird Ihre Coloration zum Erlebnis.
Frisurenhaus Breuer · Auf dem Kauf 18
21335 Lüneburg · Tel. 04131 408308
Wir sind für Sie da:
Mo – Fr: 9.00 – 18.00 Uhr
Do: 9.00 – 20.00 Uhr | Sa: 9.00 – 12.00 Uhr
FOTOS: ENNO FRIEDRICH

© broker, fotolia.com

F5
32
In einer Stadt wie Lüneburg wird im Handumdrehen
zum Stadtgespräch, was Skandalpotenzial
in sich trägt, und ein solches führt
man am besten in geselliger Runde bei einer
Tasse Kaff ee, einem guten Tropfen oder
beim Abendessen. Seinem Namen macht die
großzügige Gastronomie »Am Sande« alle
Ehre, bietet sie doch viel Platz, um ungestört
ein Schwätzchen zu halten oder die Pause für
die Zeitungslektüre zu nutzen. In der warmen
Jahreszeit ist der 300 Quadratmeter große
Garten samt Teich und Sandkasten für Steppkes
eine grüne Ruhe-Oase, die ihresgleichen
in der Stadt sucht.
Vom Frühstück bis zum Nachtmahl (warme
Küche gibt’s hier bis 22.00 Uhr) kommt
STADTGESPRÄCH
Am Sande 25 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 40 25 88
www.stadtgespraech-cabare.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Fr.: 7.00 – 24.00 Uhr
Sa. + So.: 8.00 – 24.00 Uhr
Die Gastronomie mit der »grünen Lunge«: Im Sommer verweilen Sie im bezaubernden
Garten, im Winter in Stuck verzierten Räumen.
alles aus eigener Herstellung – hier zelebriert
man eine saisonale junge, frische
Küche, aus der beispielsweise Ziegenkäse
im Zucchinimantel, Apfel-Walnuß-Salat und
Filetmedaillons in Chardonnay-Rahm hervorgehen.
In einem Haus, in dem auch auf
Bioqualität Wert gelegt wird, ist der Kuchen
natürlich hausgemacht, und auch bei den
Getränken bemüht man sich um Regionales
und ökologischen Anbau.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
80
80
89

D4 D
33
In der Sushi Bar gehen gelernte Sushi-
Spezialisten virtuos zur Sache. Sie haben
nicht nur den richtigen Dreh heraus,
sondern auch ein Händchen für beste
Zutaten und ebensolchen Fisch. Letzterer
stammt frisch vom Hamburger Fischmarkt
und fühlt sich auch in Gesellschaft
der fi schlosen Varianten wohl. Bereichert
werden Sushi, Bento & Co. durch asiatische
Köstlichkeiten aus dem Wok sowie saisonale
Kreationen. Doch was wäre Asien
SUSHI BAR
Schröderstraße 8 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 24 83 48
www.sushibar-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 12.00 – 24.00 Uhr
So.: 17.00 – 24.00 Uhr
Nicht Mantel und Degen kommen zum Einsatz, statt dessen Stäbchen und Ingwer, wenn
Sie Appetit auf gerollte Reisvariationen verspüren.
ohne seine Teespezialitäten? Von ihnen
gibt es in der Sushi Bar reichlich wie auch
von den ausgesuchten Weinen, die eigens
als Be gleitung für die Reisgerichte auserkoren
wurden. Alle Gerichte sind sowohl
im puristisch asiatischen Ambiente der
Schröder straße Nr. 8 zu genießen oder
werden Ihnen vom Sushi Express Am Berge
51 nach Hause geliefert. Ein Anruf unter
(04131) 70 72 85 genügt. Die Lieferkarte
fi nden Sie unter www.sushi-express.net.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
RESTAURANT
30
24
91

ZUM ALCHIMISTEN
Auf der Kalten Hude 4 | 21385 Amelinghausen
Tel.: (04132) 93 91 06
www.zum-alchimisten.de
Öff nungszeiten:
Mo., Di., Fr.: 15.00 –22.00 Uhr
Sa. + So.: 12.00 – 22.00 Uhr
Mi. + Do. geschlossen
Im nahen Amelinghausen am idyllischen Lopausee serviert man in der Feinschmecker-
Gastronomie Regionales überraschend neu interpretiert.
So, wie die Alchimisten in grauer Vorzeit ihr
Können darauf verwandten, Blei in Gold zu
verwandeln, so setzt Inhaber Martin Herzog
auf die Verwandlung traditioneller Rezepte
in eine »neue deutsche Küche« – leicht,
aromatisch und kreativ.
Seine exquisite Qualität und Frische holt
der Lüneburger, der schon für Sternekoch
Alfons Schuhbeck Bestes auf die Teller
zauberte, vorzugsweise aus der Region:
Gemüse vom nahen Bio-Hof, Wild aus
benachbarten Jagdgebieten und Fisch vom
Grevenhof. Seine Passion ist die frische
Kräuterküche, deren duftende Zutaten
Herzog in den Sommermonaten direkt im
hauseigenen Kräutergarten erntet und
im Winter gern vor dem knisternden Kamin
serviert.
Der Name des Restaurants hat übrigens
Tradition: Hier wirkte tatsächlich einst ein
Alchimist, ein Chemiker der ersten Stunde,
der dazu überging, Hochprozentiges zu
destillieren. Ein Digestif ist dabei entstanden,
der auch heute noch als »Alchimistenschnaps«
ausgeschenkt wird.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
RESTAURANT
45
80
93

D5
37
In dem historischen Giebelhaus, dem »Alten
Brauhaus«, das mit viel Engagement von
der Familie Korte geführt wird, fühlt sich
der Besucher auch heute noch ins niedersächsische
Mittelalter zurückversetzt.
Was sich dort dem Gast off enbart, ist eine
Wirtschaft, wie man sie sich charmanter
kaum vorstellen kann. Zwischen rustkalem
Fachwerk und urigem Mobilar lässt es sich
an Holztischen sitzend vorzüglich speisen.
ZUM ALTEN BRAUHAUS
Grapengießerstr. 11 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 72 12 77
www.brauhaus-lueneburg.de
Öff nungszeiten:
Mo. – Sa.: 11.30 – 23.00 Uhr
Feiertags: 11.00 – 16.00 Uhr
So. geschlossen
Eines der ältesten Wirtshäuser der Stadt bot Kaufl euten schon 1505 Gutes aus Töpfen
und Braukesseln.
Saisonale Frische und vor allem Regional-
Bodenständiges kommen hier auf den
Tisch. Begleitet wird das gute Mahl durch
feinwürzigen Gerstensaft, frisch gebraut
in einer der ältesten Privatbrauereien
der Lüneburger Heide, doch fi nden auch
Weinliebhaber einen guten Tropfen auf der
Karte. Zur warmen Jahreszeit bietet ihnen
der malerische Innenhof den passenden
Rahmen für die genussvolle Küche.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
RESTAURANT
85
85
95

F3 F
38
Wer meint, Mutters Rouladen wären in
einem Ambiente wie dem des Heidkrugs
verpönt, hat sich getäuscht. Zwar kocht
man hier modern, doch hält man die gute
Hausmannskost in Ehren, und so fi ndet sich
dann auf der Mittagskarte neben gefüllter
Perlhuhnbrust auch mal ein zünftiger Pannfi
sch mit Bratkartoff eln und Senfsoße. Seit
1994 erhält Lüneburgs berühmtester Koch
nun Jahr für Jahr den begehrten Stern, doch
ist auch er dabei – wie seine Küche –
ZUM HEIDKRUG
Am Berge 5 | 21335 Lüneburg
Tel.: (04131) 24 16-0
www.zum-heidkrug.de
Öff nungszeiten:
Di.: 18.00 – 24.00 Uhr
Mi. – Sa.: 12.00 – 15.00 Uhr und 18.00 – 24.00 Uhr
Der Lüneburger Sterne-Gastronom Michael Röhm ist ein Verfechter der bodenständigen
Kochkunst – norddeutsch Regionales auf hohem Niveau.
keinesfalls abgehoben sondern äußerst
bodenständig geblieben. Ein Restaurantbesuch,
so sagt er, sollte bezahlbar sein.
Er selbst setzt deshalb auf die Verbindung
regionaler Produkte mit kostspieliger Ware.
So ist es möglich, Genuss auf Sterneniveau
bezahlbar zu machen. Kaviar zu verkaufen,
sei vergleichsweise simpel, dagegen ist ein
Steinbutt mit Rübchen aus Bardowick serviert
schon eine größere Herausforderung,
der er sich gerne stellt.
Frühstück
Brunch
Mittagstisch
EC-Karten
Kreditkarten
Visa, MasterCard
07
RESTAURANT
90
0
97

Das Magazin
für das Leben in
Lüneburg
Aktuelles,
Historisches und
Wissenswertes
Kostenlos in
Einzelhandel,
Gastronomie
und Kulturspots
Lüneburger
Profi le,
Kultur und
Stadtgeschehen
IMPRESSUM
Herausgeber:
QUADRAT Verlag Ltd. & Co. KG,
Lüneburg | www.quadratlueneburg.de
Lüneburg Marketing GmbH
www.lueneburg.de
Verleger: Ed Minhoff
Text & Redaktion: Natascha Mester
Anzeigen / Vertrieb: Ed Minhoff
Lektorat: Martin Rohlfi ng
Gestaltung: Esther Kühne
Foto: Enno Friedrich
Horst Petersen
Hans-Joachim Boldt
scusi, fotolia.com
Druck: Druckerei Wulf, Lüneburg
www.druckereiwulf.de

Lindgren Hus · Velgen 35 · 29582 Hanstedt
Telefon: 05822 / 940 940 · www.lindgrenhus.de

Die beste Rendite
ist immer noch
Vertrauen.
Als Genossenschaftsbank sind wir einzig unseren
Kunden und Mitgliedern verpflichtet. Das macht uns
seit über 150 Jahren zu einem vertrauensvollen und
verlässlichen Partner in allen Finanzangelegenheiten.
Sprechen Sie mit uns, wir sind gern für Sie da.
www.vblh.de
Volksbank
Lüneburger Heide eG