cc-1-2025

THE FINE ART OF TRAVEL

ONE&ONLY KÉA ISLAND, GRIECHENLAND

Newcomer mit

Superlativen

FRÜHJAHR

2025

9,90 €

9,90 CHF

Suite Life

LEBE LIEBER MAXIMAL

Stylisher Luxus auf den Kykladen und

Sehnsuchtsziele rund ums Mittelmeer

HIMMLISCH

Genussreise durch Flandern

Junge Koch-Genies in Gent,

Brügge und Antwerpen tischen

innovative Sterneküche auf.

NATURJUWEL

Comeback für Mauritius

Die Insel im Qualitäts-Check:

die besten Hotels, Restaurants

und Nachhaltigkeits-Konzepte

HÖCHSTLEISTUNG

Die besten Gastgeber der Welt

Alle 12 großartigen Gewinner der

Connoisseur Circle Hospitality

Awards 2025 stehen fest.

INTRODUCING

BMW VISION NEUE KLASSE X

Der BMW Vision Neue Klasse und BMW Vision Neue Klasse X sind Konzeptfahrzeuge

und noch nicht käuflich zu erwerben. Mehr unter bmw.at

Freude forever.

Malediven Eröffnung 2026

Ihre Traumreise beginnt hier.

Steigern Sie Ihre Erwartungen und begeben Sie sich auf eine

unvergessliche Reise, die Sie verzaubern und inspirieren wird.

Experience the pinnacle of luxury with the Ikos¡ Villas, where Mediterranean

charm meets modern sophistication, nestled along the sun-soaked shores of

Spain’s Costa del Sol. Discover our Ikos Deluxe Collection and enjoy privileged

access to world-class amenities, including concierge services, gourmet dining,

and tailored experiences. Whether for a family holiday or a romantic getaway,

the Ikos unparalleled luxury and relaxation awaits you.

Come Fall in Love.

Come fall in

LOVE

With our unique Villas Escapes

SPAIN

MALLORCA

MARBELLA - ESTEPONA

GREECE

CORFU

KOS

HALKIDIKI

IKOSRESORTS.COM

UNCONDITIONAL LUXURY

EDITORIAL

Impressum

www.ccircle.cc

Medieneigentümer |

Connoisseur Circle Reiseservice GmbH

DEUTSCHLAND

Knesebeckstraße 11, D-10623 Berlin

office@ccircle.cc

ÖSTERREICH

Waaggasse 5/1/8, A-1040 Wien,

office@ccircle.cc

T | + 43 1 890 69 77

Redaktion: Waaggasse 5/1/8, A-1040 Wien,

office@ccircle.cc

Herausgeber | Andreas Dressler,

Thomas C. Wilde

Geschäftsführung | Andreas Dressler,

Zoriana Iurechko

Chefredakteurin | Simone Dressler

Textchef | Jörg Bertram

Art-Direktorin | Angelika Kratzig

Head of Digital | Laura Rauch

Mitarbeiter Text | Kiki Baron, Jörg Bertram,

Claudia Bette-Wenngatz, Manuela Blisse,

Cornelia Derdak, Susanne Freitag, Andreas Jaros,

Alexandra Khoss, Vera Kravanja, Brigita Krieger,

Uwe Lehmann, Carola Leitner, Heike Neuenburg,

Tanja Teufel, Antonia Wemer

Residences – Magazin für Premium

Immobilien | Herausgeber Ronald Goigitzer

Lektorat | Eva Himmelstoss

Fotografie | Alle Fotos, soweit nicht anders

vermerkt, mit Genehmigung der Hersteller,

Hotels, Restaurants und Fremdenverkehrsämter

Leitung Advertorials | Nina Winkler,

Susanne Dressler

Management/Geschäftsleitung

Sales & Marketing | Katja Ohm

T + 49 151 24 08 34 64 katja.ohm@ccircle.cc

International Business Development |

Ronald Goigitzer T +43 677 62 93 28 41

ronald.goigitzer@ccircle.cc

Key Accounts |

Zoriana Iurechko T +43 669 14 07 17 38

zoriana.iurechko@ccircle.cc

Marion Finger T +43 676 6800001

marion.finger@ccircle.cc

Josef Fattinger T +43 676 961 63 98

fattinger.presse@aon.at

Produktmanagerin DIE BESTEN HOTELS |

Marion Finger T +43 676 6800001

marion.finger@ccircle.cc

Anzeigenpreise | lt. Mediadaten 2025

Druckunterlagen | Nina Winkler

produktion@ccircle.cc

Copypreis | EUR 9,90/CHF 9,90

Bankverbindung | Erste Bank

BIC: GIBAATWWXXX

IBAN: AT052011128723383800

Druck | Akontext / Triangl Prag, www.trianglprint.cz

HRB-Nr.: 279108d

UID-Nr.: ATU 62706879

Informationen zum Medieninhaber sind ständig und

unmittelbar unter folgender Webadresse auffindbar:

https:/ccircle.cc/cc-medienwelt/impressum

Reisen zu Produktpräsentationen wurden im Einzelfall von den

Herstellern unterstützt. Sämtliche Termine wurden im Rahmen

einer journalistischen Tätigkeit bzw. Repräsentationsaufgabe

und in Übereinstimmung mit den gültigen Compliance-

Richtlinien wahrgenommen.

Alle Rechte vorbehalten, Reproduktionen, Über setzungen und

Vervielfältigungen nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags.

Liebe LeserInnen, geschätzte ConnoisseurInnen!

Das ist ein Reise-Frühling! Einen regelrechten Energieschub erlebt

Luxustourismus weltweit – bei Veranstaltern und Hotels, Cruises,

Flughäfen und Airlines stehen Aufbruch und Innovation im

Mittelpunkt. Die Internationale Tourismusbörse in Berlin (ITB) hat

soeben zwei große Trends gezeigt: Dass Nachhaltigkeit und ein

verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen mittlerweile Top-Thema

ist. Die veränderten Bedürfnisse der Gäste setzen Maßstäbe für

völlig neue Routen. Gleichzeitig wird individuelles, maßgeschneidertes Erlebnis

großgeschrieben – selbstverständlich auf höchstem Niveau.

Der Grund dafür liegt auf der Hand: In einer Welt, die von geopolitischen Umbrüchen

und einem zunehmend KI-gesteuerten Alltag geprägt ist, wächst die Sehnsucht nach

Authentizität, ungekünsteltem kulturellem Austausch und Natur. Aber auch der Luxus,

ganz unter sich zu bleiben – sei es in der eigenen Villa oder im eigenen Flugzeug – ist

heiß begehrt. Warum also nicht gleich die Koffer packen und sich von neuen Trends

inspirieren lassen?

CC-Autorin Kiki Baron hat genau das getan und sich auf eine Slow-Travel-Tour durch

Flandern begeben: Eine Region, die für ihre Alten Meister der Kunst bekannt ist, aber

kulinarisch eher überrascht mit einer neuen Generation kreativer Spitzenköche. Ein

Geheimtipp: Ein Stopp im Städtchen Roeselare, wo das mit drei Michelin-Sternen

ausgezeichnete Restaurant „Boury“ mit einem 18-Gänge-Lunch verwöhnt. Oder ein

Aufenthalt im einzigen Leading Hotel Flanderns, dem „Botanic Sanctuary“ in

Antwerpen – ein luxuriöses Refugium mit historischem Klostergarten und legendärem

Brunch-Erlebnis.

Auf Seite 58 lockt Florenz, das Renaissance-Monument Italiens, mit einer Fülle

an neuen Erlebnissen. Pssst … wir verraten Ihnen gleich die spannendsten neuen

Shopping- und Kultur-Hotspots der Kunstmetropole. Zudem gibt uns Florenz-

Insider Salvatore Ferragamo, Spross der gleichnamigen Mode- und Lifestyle-

Dynastie, persönliche Empfehlungen für geheime kulinarische Entdeckungen:

Nichts wie hin!

Cocooning über den Wolken ist angesagt, wenn auch nicht für jeden: Private Jets –

nachhaltig? Sicher nicht. Doch vielreisende VIPs aus Industrie und Entertainment

praktizieren eine smarte Lösung: Teileigentum an einem Privatflieger.

Das senkt nicht nur die Kosten, sondern auch die Standzeiten und die

Verpflichtungen. Zudem entwickelt sich ein kleiner, aber feiner Markt für Anbieter,

die Pauschalreisen in Luxusresorts mit Privatflügen offerieren. Ab Seite 70 erfahren

Sie, welche Vorteile das Reisen in der eigenen Maschine bietet – und warum mein

Testflug in einer luxuriösen Gulfstream G650 von Flexjet durchaus Suchtpotenzial hat.

Letzteres hat auch das Highlight dieser Ausgabe:

Die Vorstellung der Connoisseur Circle Hospitality Awards 2025!

Über Monate hinweg haben unser Team und unsere

Experten-Jury – unterstützt von unseren LeserInnen – die

besten Hospitality-Konzepte und die ultimativen Hotspots

der Welt ermittelt. Ab Seite 13 präsentieren wir Ihnen

unsere außergewöhnlichsten Gastgeber 2025:

darunter eine ikonische Hotellegende im

Indischen Ozean, ein Hotel-Star an der

Ostsee, das nachhaltigste Resort der Karibik

und ein spektakuläres Hideaway im hintersten

Winkel Nepals.

Lassen Sie sich inspirieren – wir freuen uns,

Sie an Bord zu haben!

Herzlichst,

Ihre

Simone Dressler

Chefredakteurin

010

INHALT

HOSPITALITY AWARDS 2025

15 Die Gewinner in 12 Kategorien

ENTRÉE

28 Travel News: Neuigkeiten und Trends aus

der Welt des anspruchsvollen Reisens

BOUTIQUE

40 Prima, Ballerina: Zarte Ballerina-Looks

tanzen jetzt ganz schön aus der Rolle

COVER-FOTO:

One&Only Kéa Island / Rupert Peace

www.oneandonlyresorts.com

50 Mocha Mousse: Die Pantone-Farbe 2025

ist einfach köstlich!

58 Skinimalismus: Minimaler Aufwand,

maximale Ausstrahlung, so lautet die neue

Beauty-Formel

60

52

200 Travel Treasures: Reise-Gadgets für

anspruchsvolle Globetrotter

HOT OPENING

42 Auf der Glamourwelle: Das St. Regis Al Mouj

Muscat sorgt für Oho-Momente im Oman

48 Gardasee, neu entdeckt: Entspannter

Lifestyle im A-ROSA Lago di Garda

EXPLORER

52 Wie Gott in Flandern: Unterwegs in einer der

faszinierendsten Genussregionen Europas

48 STUNDEN IN …

60 Florenz: Kunst, Kultur und Kulinarik auf

Schritt und Tritt

WOLKE 7

66 Neue Dimensionen: Unterwegs in der

Lufthansa Allegris First Class

144

COLUMNS

10 Editorial

74 Kolumne: Kunsttermine

012

68 Interview: Julian Jäger, Vorstandsdirektor

der Flughafen Wien AG,

im Gespräch

70 Auf Wolke 7 nach Dubai:

Himmlisch reisen mit dem

Privatflieger von Flexjet

TRIP-TIPP

76 Malta: Alle Augen richten sich

jetzt auf die Mittelmeerschönheit

CRUISE

84 Running on Waves: Privatyacht-

Atmosphäre in griechischen

Gewässern

MITTELMEER

94 Kreta: Eine Insel avanciert

zum Trendziel

110 Kroatien: Schon die alten Römer

wussten, Rab macht glücklich!

116 Mallorca: Sieben (neue

Inselhotels) auf einen Streich

KARIBIK

126 Aruba: Das Bucuti & Tara ist ein

Beach-Resort zum Verlieben.

Plus: Interview mit Ökopionier

Ewald Biemans

DESTINATION- &

HOTELTEST MAURITIUS

144 Comeback eines Naturjuwels:

Mauritius erfindet sich als

Ganzjahresdestination neu

148 Rating: Mauritius‘ beste Hotels

158 Check-in: Weitere Top-Adressen

159 Liebesäpfel & Millionärssalat:

So schmeckt Mauritius

160 Auf einen Blick: Mauritius kompakt

ALPEN-SPECIAL

174 Südtirol: Hochgenuss zu allen

Jahreszeiten

204 Österreich: Vom Meer der Tiroler

zum Monte Carlo der Alpen

218 Schweiz: Tessiner Gourmet-Adressen

50

THE FINE ART OF TRAVEL

CC - A Digital Luxury

Journey: Jetzt lesen!

EXKLUSIVE PARTNERSCHAFTEN IM VERTRIEB

FRANKFURT AIRPORT VIP-TERMINAL

The Global Lounge

Airlines & Airport

Lounges

■ VIP-SERVICES IM VIP-TER-

MINAL

Frankfurt Airport

■ AIRPORT DÜSSELDORF

OPEN SKY LOUNGE

Flugsteig C (Non-Schengen)

■ HUGO JUNKERS LOUNGE –

Flugsteig B (Schengen)

■ LUFTHANSA FIRST CLASS

LOUNGES Frankfurt Airport

■ LUFTHANSA BUSINESS CLASS

LOUNGES Flughafen München

■ LUFTHANSA BUSINESS CLASS

UND SENATOR LOUNGES

Vienna International Airport

■ AUSTRIAN AIRLINES

HON CIRCLE LOUNGE

Vienna International Airport

■ SKY LOUNGE Vienna

International Airport

■ SWISS Flughafen Zürich

■ SWISS LOUNGES

Genève Aéroport

Connoisseur Circle wird in Print und digital

über hochwertige Partner aus der Hospitality-

Industrie angeboten, unter anderem bei:

Selected Hotels

■ WEISSENHAUS PRIVATE

NATURE LUXURY RESORT

Ostsee

■ SEVERIN*S RESORT & SPA

Sylt

■ LANDHAUS STRICKER

Sylt

■ FAIRMONT VIER

JAHRESZEITEN HOTEL HAM-

BURG

■ THE CHARLES HOTEL,

A ROCCO FORTE HOTEL

München

■ LOUIS HOTEL

München

■ SCHLOSS ELMAU

■ DER ÖSCHBERGHOF

■ HYATT REGENCY

DÜSSELDORF

■ HOTEL DE ROME,

A ROCCO FORTE HOTEL

Berlin

■ WIDDER HOTEL

Zürich

■ PARK HYATT

Zürich

■ HOTEL SCHWEIZERHOF

Luzern

■ BÜRGENSTOCK RESORT

Bürgenstock, Schweiz

■ THURNHER‘S ALPENHOF

Zürs am Arlberg

■ HOTEL SACHER

Wien

■ BIO- UND

WELLNESSRESORT

STANGLWIRT

Going am Wilden Kaiser

■ HOTEL ALMHOF

SCHNEIDER

Lech am Arlberg

■ THE CHEDI ANDERMATT

■ GRAND RESORT

BAD RAGAZ

013

Ein Ort zum

Entspannen,

Wohlfühlen

Ein Ort zum

und

einfach

Entspannen,

Geniessen.

Wohlfühlen und

einfach Ein Geniessen. Ort zum

Entspannen,

Wohlfühlen und

einfach Geniessen.

Kärntner Ring 8 | 1010 Wien | vienna@theamauris.com | +43 1 22122



CONNOISSEUR CIRCLE


Das sind die Gewinner der

CC-Hospitality Awards 2025

Sie gehören zu den begehrtesten und renommiertesten Preisen im Luxus-Tourismus – und

das weltweit! Im zwölften Jahr ihres Bestehens wurden die Connoisseur Circle Hospitality

Awards in zwölf Kategorien vergeben. Wer sich 2025 über die kristallenen Trophäen

freuen darf, verraten wir Ihnen auf den nächsten Seiten. Allen Siegern sagen wir an dieser

Stelle noch einmal „Herzlichen Glückwunsch“!

015


Mary Karassouli, General Manager

BEST HOSPITALITY BOUTIQUE HOTEL

THE DOLLI at Acropolis

ATHENS, GREECE

Heimlich, still und leise hat sich Athen in den letzten Jahren zu einer wahren Luxus-

(hotel)metropole gewandelt. Gab es 2017 gerade einmal 15 Fünf-Sterne-Häuser in

Griechenlands Hauptstadt, sind es inzwischen schon 31! Der absolute Favorit unserer

Jury – und Gewinner in der Kategorie „Best Hospitality Boutique Hotel“ heißt „The Dolli

at Acropolis“ und befindet sich in einer ehemaligen Privatresidenz im ältesten Teil der

Stadt. Aufwändig renoviert, verfügt das Haus heute über 46 exklusive Suiten sowie

das wohl spektakulärste Rooftop der Stadt. Aber Vorsicht, wer hoch oben nur Augen

für Akropolis, Pantheon und Agora hat, verpasst weiter unten vielleicht die sehenswerte

Kunstsammlung von Inhaberin Mari N. Daskalantonaki mit Werken von Pablo

Picasso, Jean Cocteau oder Alexander Calder! Sehens- und erlebenswert sind aber

auch die eklektischen Interiors, die antike Eleganz und modernes Design scheinbar

mühelos miteinander verbinden. www.thedolli.com

„Der Gewinn dieses

prestigeträchtigen Awards

bestärkt uns darin, die

Grenzen der Exzellenz weiter

zu verschieben und dafür zu

sorgen, dass jeder Gast mit

einem zufriedenen Gefühl

nach Hause geht.“

016

Achille Di Carlo, General Manager

„Diese Auszeichnung

bestätigt unser Engagement

den einzigartigen Charme und

die historische Essenz

unseres Anwesens und der

Destination Sizilien zu bewahren.“

BEST HOSPITALITY HERITAGE HOTEL

Villa Igiea, a Rocco Forte Hotel

PALERMO, ITALY

Es war einmal: So fangen Märchen an – und

manchmal auch Erfolgsgeschichten, wie die

von der Villa Igiea. Ende des 19. Jhs. als

Krankenhaus für Tuberkulosepatienten

am Rande von Palermo konzipiert, fiel der

fertige Bau so pompös aus, dass man aus

dem Hospital schnell das beste Hotel

Siziliens machte und ihm den italienischen

Namen der griechischen Göttin der

Gesundheit verlieh, Igiea. Mehr erinnert in

dem prachtvollen Belle-Époque-Palast

zwischen Pinien und Palmen aber nicht

mehr an den ursprünglichen Errichtungszweck.

Erst recht nicht, seitdem die Rocco

Forte Hotels übernahmen und die Villa Igiea

2022 komplett renoviert wiedereröffneten.

Fürs atemberaubende Interior der

72 Zimmer und 28 Suiten zeichnet mit Olga

Polizzi wie immer die Schwester von Sir

Rocco Forte verantwortlich. Mindestens so

schön wie sämtliche Innenbereiche ist aber

auch die weitläufige Gartenanlage mit

Traumblick über den Golf von Palermo.

Highlight hier ist der große Pool mit einem

antiken Säulenensemble – so geht „Best

Heritage“! www.roccofortehotels.com

017


Raul Levis, General Manager

BEST HOSPITALITY NEWCOMER EUROPE

Mandarin Oriental, Costa Navarino

PYLOS, GREECE

Neu und nachhaltig – diese Kombination

geht bei vielen Hotel-Openings

inzwischen Hand in Hand. So auch beim

Mandarin Oriental, Costa Navarino, das

im Jahr 2023 seine Pforten öffnete.

Von außen so harmonisch in die sanften

Hügellandschaften des Südwestpeleponnes

eingebettet, dass man sie erst auf

den zweiten Blick erkennt, präsentieren

sich die insgesamt 99 erdgedeckten

Suiten und Pool-Villen auch im Inneren

ausgesprochen naturnah und von der

Schönheit und Geschichte der Region

inspiriert. So kamen beim Bau beispielsweise

nur heimische Materialien und

typische griechische Designelemente

zum Einsatz. Auf die Fusion aus lokalen

Zutaten und internationaler Cuisine setzt

man in den insgesamt acht Restaurants,

Bars und Lounges. Geschichtsträchtig

und „ganzheitlich griechisch“ geht es im

rund 2.000 m 2 großen The Spa von

Mandarin Oriental, Costa Navarino zu.

Viele der hier angebotenen Treatments

haben ihre Wurzeln in der Antike und

setzen auf die ebenso heilende wie

wohltuende Wirkung von Honig, Meersalz,

Olivenöl und Kräutern. Aktivurlauber

wissen hingegen das umfangreiche

Outdoorprogramm zu schätzen: Neben

Golf (im Umkreis von 13 km befinden sich

gleich vier Weltklasse-Courses), diversen

Wassersportarten sowie Rennrad- und

Mountainbiketouren umfasst es auch

Waterfall-Hiking, Rappeling (Abseilen von

steilen Felsen) oder private Yacht- und

Picknickausflüge.

www.mandarinoriental.com

„Als erstes Mandarin Oriental in

Griechenland haben wir diese Reise

angetreten, um legendäre

Gastfreundschaft zu bieten und das reiche

Erbe der Region zu präsentieren. Dieser

Award ist ein Beweis für die Leidenschaft

unseres gesamten Teams.“

018

FOTO: OLIVER LASSEN

Natalie Fischer-Nagel, Frank Nagel,

Direktorin und Managing Director

„Wir sind der hochkarätigen Jury

sehr dankbar. Ihre Entscheidungg

ist für uns nicht nur eine

Anerkennung, sondern auch eine

Motivation und Verpflichtung.“

BEST HOSPITALITY SPA & HEALTH RESORT

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

SCHLESWIG-HOLSTEIN, GERMANY

Schattenspendende Alleen, saftige Wiesen

sowie die Aussicht auf den goldgelben

Strand und die jadegrüne Ostsee: Schon bei

der Ankunft im Weissenhaus Private

Nature Luxury Resort spürt man die Magie

dieses ganz besonderen Ortes – und die

Entschleunigung, die unweigerlich damit

einhergeht. Herzstück der Anlage ist ein

über 400 Jahre altes Schloss, in dem sich

auch das mit zwei Michelin-Sternen

ausgezeichnete Restaurant Courtier

befindet. Viel Raum für Freiraum bieten die

Villen, Suiten und Zimmer, die sich auf

verschiedene Gebäude verteilen und durch

ihren individuellen Charme bestechen.

Einzigartig ist die rund 2.500 m 2 große

Schlosstherme mit Rasulbad, Solewaldraum

sowie diversen Saunen und Indoor-/

Outdoorpool. Eine Wohltat für Körper, Geist

und Seele sind aber auch die zahlreichen

Outdoorangebote auf dem rund 75 ha

großen, von privaten Spazierwegen und

Joggingpfaden durchzogenen Gelände. Gut

zu wissen: Seit vergangenem Jahr gilt in

Weissenhaus die neue Adults-only-Policy.

www.weissenhaus.de

019


Attilo Azzola, Founder and Corporate Sales

Director, Cocoon Collection

BEST HOSPITALITY NEWCOMER WORLDWIDE

Bawe Island

ZANZIBAR, TANZANIA

Reif für ein Insel-Hideaway der Extraklasse? Dann ist das rund

6 km vor Sansibars Westküste gelegene Bawe Island Resort

genau das Richtige! Das befanden auch unsere Juroren, die das

30 ha große und Ende 2024 eröffnete Resort mit dem „Best

Hospitality Newcomer Worldwide“-Award auszeichneten. Was

sie überzeugt hat? Z. B. die insgesamt 70 Gäste-Villen und

-Suiten mit Butler-Service – und je nach persönlicher Präferenz

in Sunrise- oder Sunset-Lage. Oder das authentische Spa-

Konzept, das seinem Namen „The Rebirth by Healing Earth“

alle Ehre macht. Darüber hinaus beeindruckte aber auch die

Dine-Around-Formula mit lokalen Spezialitäten am Strand,

Trattoria-Dining mit italienischem Flair, Asian Fine-Dining unter

einem alten Affenbrotbaum und einer Lounge-Bar mit Blick

über den Indischen Ozean. www.baweisland.com

„Wir sind höchst erfreut

über diese Nachricht und

sehr dankbar für das

Vertrauen, das unserem

neuen Juwel Bawe Island

entgegengebracht wird.“

020

Namgyal Sherpa, CEO Shinta Mani Mustang

BEST HOSPITALITY SUSTAINABLE HOTEL

Shinta Mani Mustang

MUSTANG, NEPAL

3.000 m über dem Meeresspiegel gelegen,

präsentiert sich das Shinta Mani Mustang

nicht nur als „the world's poshest mountain

hut“ (The Times), sondern auch als

Paradebeispiel für nachhaltigen und sozial

verantwortlichen Luxustourismus. Oder um

es mit Bill Bensley, Hotelvisionär, Designer

und Mastermind hinter dem Projekt, zu

sagen: „Wir sollten mehr Verantwortung

für Themen wie Bildung, sauberes Wasser,

alternative Energien, Lebensmittelverschwendung

und den Schutz der Natur

übernehmen. Lass uns aufhören mit dem

Greenwashing und endlich etwas Richtiges

tun.“ Konkret bedeutete dies: Für das Shinta

Mani Mustang wurde ein bestehendes

Gebäude komplett entkernt und ressourcenschonend

mit Hilfe heimischer Handwerker

umgebaut. Darüber hinaus kamen in den 29

Suiten, die alle über rund 230 m 2 Wohnfläche

sowie Bergblick aus bodentiefen Fenstern

verfügen, ausschließlich lokale Materialien

und traditionell gefertigte Möbel und

Gebrauchsgegenstände zum Einsatz. Als

„Adventure Butler“ geschulte Bewohner der

umliegenden Dörfer begleiten die Gäste auf

Exkursionen, die ihnen Land und Leute auf

sehr persönliche und sanfte Art näherbringen.

Außerdem arbeitet das Resort eng

mit der Pasang Lhamu Foundation

zusammen, die ihren Namen der ersten

Nepalesin auf dem Mount Everest verdankt

und sich den Themen Bildung, Gesundheit

und Chancengleichheit verschrieben hat.

www.shintamani.com

021


BEST HOSPITALITY HIDEAWAY INDIAN OCEAN

One&Only Le Saint Géran

MAURITIUS

Happy Birthday & herzlichen Glückwunsch zum „Best

Hospitality Hideaway Worldwide“-Award, liebes One&Only

Le Saint Géran! Seit nunmehr 50 Jahren gehörst du zu den

Top-Adressen auf Mauritius und wirst dabei nicht müde, dich

immer wieder neu zu erfinden. Dein jüngster Geniestreich: Das

im November eröffnete Guerlain Spa mit innovativen Signature-

Treatments und luftig-elegantem Traumambiente. Ganz nach

dem Geschmack unserer Jury ist aber auch dein kulinarisches

Angebot, das du in atemberaubenden Freiluftrestaurants wie

dem panasiatischen Tapasake oder in leger-lifestyliger

Steakhouse- bzw. Boulangerie-Atmosphäre zelebrierst …


Roman Goetsch, General Manager

„Diese Anerkennung ist uns

Ansporn und Verpflichtung

zugleich, weiterhin unvergessliche

Erlebnisse und erstklassigen

Service zu bieten.“

022

Ram Hiralal, General Manager

„Im Namen der gesamten

Jumeirah-Bali-Familie

danke ich herzlich für

diese bemerkenswerte

Auszeichnung.“

BEST HOSPITALITY HIDEAWAY WORLDWIDE

Jumeirah Bali

INDONESIA

Glamour für die Götterinsel:

Das 2022 eröffnete Jumeirah

Bali befindet sich direkt am

Strand von Uluwatu und

verfügt über 123 Villen sowie

einen Royal Water Palace mit

vier Schlafzimmern. Ausreichend

Platz also, um den

herrlichen Blick auf den

Indischen Ozean zu genießen

und im Privatpool zu planschen.

Ruhe und Erholung sind auch

im Talise Spa garantiert. Es

kombiniert die weltweite

Wellness-Expertise von

Jumeirah mit authentischen

Insel-Treatments, wie Jawah-,

Bunda-Dari- oder Jagaraga-

Massagen. Unvergessen

bleiben aber auch so

außergewöhnliche Gourmet-

Erlebnisse wie „Oscietra

Caviar & Champagne“ mit Blick

auf den Sonnenuntergang

oder ein authentisch

balinesisches Megibung-

Festmahl auf der Segaran

Dining Terrace.

www.jumeirah.com

023


Alexander Schneider, COO bei Sani Ikos Group

BEST HOSPITALITY LUXURY ALL-INCLUSIVE

Ikos Porto Petro

MALLORCA, SPAIN

„Unconditional Luxury“ zum All-inclusive-Preis, so lässt sich das Konzept des

Ikos Porto Petro in zwei Worten beschreiben. Von Sterneköchen konzipierte

Top-Gastronomie sowie eine Auswahl an mehr als 300 Spitzenweinen ist in dem

5*-Haus an Mallorcas schöner Südostküste nämlich ebenso inkludiert wie Yoga,

Schnuppertauchen, Mountain-Biking oder Stand-up-Paddling. Und auch das lästige

Mietwagen-Buchen für Inseltouren entfällt, wartet auf die Gäste doch ein ebenfalls

gratis nutzbarer Tesla. Wieder zurück im Resort, lockt danach das „Ikos Spa by Anne

Semoine Paris“ mit Indoor- und Outdoor-Pool, Thermal-Suite sowie Signature-

Treatments der französischen Luxuskosmetikmarke. Für Gäste der Deluxe Collection

sind hier auch zwei Massagen kostenfrei buchbar. Zu den weiteren Inklusivleistungen

in der Top-Kategorie vor Ort gehören private Strandbereiche und Pools,

Überraschungsmenüs, Concierge-Service und eisgekühlter Champagner in der Suite.

www.ikosresorts.com

„Wir freuen uns sehr, dieses Jahr

mit unserem neusten Produkt,

dem Ikos Porto Petro, von

Connoisseur Circle ausgezeichnet

worden zu sein. Das Ikos Porto

Petro ist für uns wahrscheinlich

die bisher beste Exekution

unseres Ikos-Mottos und

-Konzeptes.“

024

Teddy Susanto Wiryawan, General Manager

BEST HOSPITALITY READERS‘ CHOICE

Vakkaru Maldives

BAA ATOLL, MALDIVES

Nicht nur Madonna, die im Vakkaru Maldives 2020 ihre

Weihnachtsferien verbracht hat, war begeistert. Auch unsere

Leserinnen und Leser sind der Meinung, dass das 113 Villen und

Residenzen zählende Luxusresort im Biosphärenreservat Baa

Atoll erste Wahl ist. Dafür gibt's in diesem Jahr den besonders

begehrten „Best Hospitality Readers' Choice“-Award. Verdient

hat ihn sich das Vakkaru u. a. wegen seiner mindestens 114 m 2

großen Refugien (Madonna residierte übrigens auf überaus

großzügigen 917 m 2 ) oder wegen seiner fünf Restaurants –

das Angebot reicht von BBQ am Beach über Fine-Dining im

Weinkeller bis hin zu einem stimmungsvollen „Farm-to-Table“-

Mahl im resorteigenen Gemüsegarten. Außerdem top: das

Overwater-Spa mit Ayurveda-Abteilung unter medizinischer

Leitung. www.vakarumaldives.com

„Wir fühlen uns zutiefst

geehrt, als Gewinner der

prestigeträchtigen

Connoisseur Circle Hospitality

Awards 2025 ausgezeichnet

zu werden.“

025


Ewald Biemans, Gründer Bucuti & Tara Beach Resort

„Ich fühle mich zutiefst geehrt,

den Connoisseur Circle Special

Award entgegenzunehmen.

Das Bucuti & Tara Beach Resort

zeigt, dass Luxus und

Nachhaltigkeit Hand in

Hand gehen.“

SPECIAL AWARD – LIFETIME ACHIEVEMENT

IN SUSTAINABLE HOSPITALITY

Ewald Biemans

BUCUTI & TARA BEACH RESORT, ARUBA

Auf einem österreichischen Bergbauernhof aufgewachsen, zog

es Ewald Biemans schon früh in die Ferne – und irgendwann

auf die Karibikinsel Aruba, wo er 1987 das Bucuti & Tara Beach

Resort eröffnete. Wurde er für sein unermüdliches Engagement

in Sachen Nachhaltigkeit und Naturschutz damals nicht selten

belächelt, gilt Biemans heute als Pionier eines umweltverträglichen

und ressourcenschonenden Tourismus, der nicht nur in

der Karibik viele Nachahmer fand. Für immer unerreicht bleibt

jedoch der Global Climate Action Award, den die Vereinten

Nationen im Jahr 2020 seinem Hotel als erstem weltweit

verliehen haben. Das Motto des ewig jungen Visionärs, der in

diesem Jahr seinen 80. Geburtstag feiert: „Wir sind im Naturgeschäft,

nicht im Tourismusgeschäft.“ Dem bleibt nichts

hinzuzufügen – außer einem herzlichen Glückwunsch natürlich!

026

Georg Gerlach, CEO Riverside Luxury Cruises

„Ich freue ich mich ganz

besonders über den Special

Award von Connoisseur Circle!

Das ist eine große Leistung des

gesamten Teams! Mit Riverside

Luxury Cruises möchten

wir höchste Maßstäbe für

Luxus-Kreuzfahrten auf

europäischen Flüssen

fortsetzen.“

SPECIAL AWARD – BEST LUXURY

RIVER CRUISE LINE, EUROPE

Riverside Luxury

Cruises

Butlerservice für alle Gäste, Suiten statt

Kabinen und eine exzellente Küche auf

Sterne-Niveau: Riverside Luxury Cruises

setzt seit seiner Premiere im Jahr 2023 neue

Maßstäbe. Auf dem Wasser, aber auch an

Land, wo sorgfältig kuratierte Ausflüge

Architekturliebhaber, Kunstkenner, Musikfans,

Naturfreunde und Gourmets gleichermaßen

begeistern. Die drei Schiffe der zur

Seaside Collection der Hamburger Unternehmerfamilie

Gerlach (u. a. Seaside Grand

Hotel Residencia auf Gran Canaria oder

Gewandhaus Dresden) sind in der kommenden

Saison auf Donau, Rhein, Main, Mosel,

Rhone und Saône unterwegs. Dabei stehen

die großen k.u.k.-Metropolen wie Budapest

und Wien ebenso auf dem Programm wie die

Burgen und Weinberge entlang von Rhein

und Mosel oder die mittelalterlichen Städte

der Provence. Angeboten werden jeweils

3- bis 14-tägige Routen, die sich miteinander

kombinieren lassen. Ein Höchstmaß an

Flexibilität kennzeichnet aber auch den

Service in den Bordrestaurants: Feste

Tischzeiten, wie bei anderen Anbietern

üblich, sind bei Riverside Luxury Cruises

unbekannt. Viel Raum für Freiraum lassen

darüber hinaus die 20 bis 82 m 2 großen

Suiten mit eleganten Marmorbädern und

zumeist bodentiefen Panoramafenstern

oder französischen Balkonen. Beeindruckend

ist auch die Crew-Gast-Ratio an Bord:

Kommen auf anderen Flussschiffen zumeist

5 bis 8 Gäste auf 2 Besatzungsmitglieder, so

sind es auf der Riverside Mozart, der

Riverside Ravel und der Riverside Debussy

gerade einmal 4 Passagiere.

https://riverside-cruises.com

027

ENTREE_TRAVEL NEWS

Newcomer im Persischen Golf

Es gibt sie noch, die nahezu unberührten Orte, die selbst Vielgereisten nur wenig sagen.

Hawar Island, eine zum UNESCO-Welterbe erklärte Wüsten-Insel mit einzigartigen Vogelbrutgebieten,

imposanter Unterwasserwelt und den vom Aussterben bedrohten Sokotra-

Komoranen ist ein solcher Ort. Ca. 20 km vor der Südostküste von Bahrains Haupt-Eiland

entfernt gelegen, hat hier im Januar das Hawar Resort by Mantis eröffnet. Das elegante,

direkt am Strand befindliche Resort verfügt über 40 Zimmer im Haupthaus sowie

62 Beach- und Overwater-Villen, deren Interiors sich von heimischem Kunsthandwerk

inspiriert zeigen. Ob bei den zahlreichen angebotenen Land- und Wasseraktivitäten oder

im angesagten C-Salt-Restaurant, das als Pop-up für Starköche aus aller Welt fungiert –

überall im Resort hat man sich höchsten Nachhaltigkeitsstandards verpflichtet.

So wird zumindest das grüne Gewissen beim Urlaub in Bahrain beruhigt.

www.mantiscollection.com

WÜSTE TRIFFT WASSER

im Hawar Resort by Mantis

NEU IN NIZZA

das Maison Albar –

Le Victoria

Vive Le Victoria!

Beach-View oder Bergblick? Das ist die Frage, wenn

man im neuen Maison Albar – Le Victoria in Nizza

absteigt. Die einzigartige Lage zwischen der Promenade

des Anglais und der Place Masséna sowie die

imposante Größe des 5*-Hauses ermöglicht nämlich

beides. Très chic und nicht minder sehenswert

präsentiert sich auch das in sämtlichen Blau- und

Weißnuancen gehaltene Interior. Wer dem Maison

Albar aufs Dach steigt, kann im Taulissa – einem

legeren Mix aus Rooftop-Bar, Pooldeck und Fine-Dining-

Tempel der beiden Sternechefs Fred Grava und Glenn

Viel – retrochices Côte d`Azur-Flair genießen oder auf

den dachschrägen Terrassen der himmlisch schönen

„Suite Victoria“ vom Leben wie Gott in Frankreich

träumen. Apropos „träumen“: Ein wahres Paradies ist

auch das 650 m 2 große Oria Spa mit Indoor-Pool,

Sauna, Haman und einem Treatment-Menu, in dem

sich sogar Facials mit Masken aus 24-karätigem

Blattgold (um wohlfeile 350 Euro) finden lassen.

www.maison-albar-hotels.com

028

RETROCHIC UNTER

PALMEN das The Vineta

Galapagos ganz glamourös

12 Suiten klein und mit dem „Gott

der Reisenden“ als Namenspatron

unterwegs: Als erstes Kreuzfahrtschiff

im Ultra-Luxussegmemt

wurde der Hermes Mega Catamaran

exklusiv für den Einsatz im

Galapagos-Archipel erbaut. Was die

maximal 20 Gäste an Bord erwartet?

24/7-Butlerbetreuung in bis zu 35 m 2

großen Balkon-Suiten mit Panoramabädern,

eine Lounge, eine Bibliothek,

zwei Gourmet-Restaurants sowie ein

Spa mit Haman. Klingt klein und fein?

Das dachten sich auch die Small

Luxury Hotels of the World, die den

Hermes Mega Catamaran in ihren

erlauchten Kreis aufgenommen

haben und damit Premiere auf

dem Wasser feiern.

www.hermes-galapagosluxury-cruise.com

www.slh.com

Rosige Aussichten

Für ihr erstes Hotel auf US-amerikanischem

Boden hat sich die Oetker Collection

mit dem The Vineta Hotel in Palm Beach

ein ganz besonders Haus an einem ganz

besonderen Ort ausgesucht. 1926 erbaut,

galt das Vineta vom ersten Tag an als eines

der Wahrzeichen im nördlich von Miami

befindlichen High-Society-Hotspot. Das

liegt natürlich auch an der spektakulären

Lage – nur zwei Blocks von der legendären

Worth Avenue mit ihren zahlreichen

Luxusboutiquen und wenige Minuten vom

kilometerlangen Sandstrand entfernt.

An Lage und Look wird sich nach der

Umgestaltung durch den Pariser Innenarchitekten

Tino Zervudachi nichts ändern.

Neu ist jedoch das Upgrade in Sachen

Weitläufigkeit und Platzangebot. Gab es

bis zur Übernahme noch 57 Zimmer

und Suiten, werden es nach der Wiedereröffnung,

die noch für dieses Frühjahr

geplant ist, nur noch 41 sein.

www.oetkercollection.com

029

ENTREE_TRAVEL NEWS

HARMONIE PUR

in den Suiten vom

Royal Hideaway

Corales Villas

Top auf Teneriffa

Wer in diesen Wochen dem Sommer

entgegenfliegen möchte, ohne dabei

gleich die halbe Erdkugel umrunden

zu müssen, ist auf den Kanaren gut

aufgehoben. Unser Lieblingsziel auf

Teneriffa, dem größten Eiland im

Archipel: Costa Adeje mit Traumstrand

sowie exklusivem Shopping und erstklassiger

Gastronomie. Hier befindet

sich auch das neue Royal Hideaway

Corales Villas, das seit diesem Jahr das

Portfolio der Preferred Hotels & Resorts

erweitert. 2024 vom renommierten

Inselarchitekten Leonardo Omar erbaut,

begeistern Look und Lage gleichermaßen.

Gewohnt wird in 139 durchgestylten

Refugien – wobei die „Swim up Junior

Suites“ mit 44 m 2 Wohnfläche, 24 m 2

Terrasse und direktem Poolzugang ganz

eindeutig zu unseren Favoriten gehören.

Apropos Favoriten: In Sachen Kulinarik

sind wir Feuer und Flamme für die beiden

Restaurant-Hotspots Bonfire und Crater,

die, wie’s die Namen schon erahnen

lassen, vor allem auf Grill- und

Hot-Stone-Gerichte setzen.

www.barcelo.com

www.preferredhotels.com

Auf der Luxuswelle

Ritz-Carlton, Four Seasons und jetzt auch die

mexikanische Vidanta Group: Immer mehr Luxushotelketten

zieht es vom Land aufs Wasser.

Jüngster Neuzugang: die Vidanta World’s ELEGANT,

die von ihren Eignern als „The World’s most

luxurious Mega Yacht“ angepriesen wird. Ob’s

stimmt? Gerade einmal 298 Gäste und fast ebenso

viele Besatzungsmitglieder sprechen genauso dafür

wie 13 Restaurants und viel Platz auf vier

Passagierdecks. Was dagegen spricht, ist das

Baujahr (1990) des Schiffs und die Tatsache, dass

weniger als ein Drittel der insgesamt 149 Kabinen

und Suiten über eigene Terrassen oder Balkone

verfügen. Am besten, Sie machen sich also selbst

ein Bild – entweder noch in diesem Sommer bei

einer der angekündigten Mittelmeerreisen oder im

kommenden Winter bei einem kombinierten

Resort-/Schiffsurlaub in der Karibik. Dafür will

Vidanta eigene Packages auflegen, die den

Gepäcktransfer vom Zimmer auf die Kabine ebenso

beinhalten wie den einmaligen Check-in, der dann

sowohl fürs Hotel als auch fürs Schiff gilt.

www.vidanta.com

KLASSE KOMBI

Vidanta setzt auf Genuss

auf See und an Land.

030

ZWISCHEN ABLEGEN UND ANKOMMEN

BEI SICH SELBST ANKOMMEN.

Bieten Sie Ihren Kunden ein unvergleichliches Reiseerlebnis mit den ersten 6-Sterne-

Slow-Luxury-Cruises.

Die Riverside Luxury Cruises auf den schönsten Flüssen Europas führen nicht nur an

faszinierende Ziele, sondern auch zur eigenen Mitte. Mit einzigartigen Wellness-Angeboten,

exklusivem Butler-Service und viel Raum für Genuss.

ENTREE_TRAVEL NEWS

Club Privé by Rixos Göcek

Willkommen im Club

ssswUnter dem Namen Club Privé By Rixos bieten die

beiden Rixos-Premium-Resorts im türkischen Belek

und Göcek in diesem Sommer Ultra-Luxus sowie ein

Höchstmaß an Privatsphäre in bis zu 613 m 2 großen

Pool-Villen mit Butler-Service, Private Chef und vielen

weiteren Annehmlichkeiten. Zudem haben die Gäste

Zugang zu einem eigenen Strandabschnitt und zu

Fine-Dining Club Privé-Restaurants (mit wechselnden

Michelin-Sterneköchen im Club Privé by Rixos Belek

während der Hochsaison im Sommer). Interessant

für alle, die exklusive Abgeschiedenheit ebenso zu

schätzen wissen wie Abwechslung, Entertainment

und ein umfassendes Sport- und Wellnessangebot:

Club-Privé-Gäste können an jedem der beiden

Standorte sämtliche Einrichtungen der angrenzenden

Premium Resorts mitnutzen. Für Ausflüge und

Airport-Transfers steht ihnen darüber hinaus ein

VIP-Shuttle zur Verfügung.

www.rixos.com

Zwei Neuzugänge auf Zypern

Das eine auf einer Klippe an der Westküste der Insel gelegen und von antiken Ruinen, kristallklarem Wasser

und den zahlreichen Angeboten der Hafen- und Urlauberstadt Paphos umgeben. Das andere eine Ruheoase

an der Ostküste, mit Traumblick auf Cap Greco und einer Gartenanlage, die zum Flanieren einlädt: So

unterschiedlich die beiden zypriotischen Schwesterhotels MARE Paphos und MARE Ayia Napa auch sein

mögen, was sie verbindet, ist nicht nur das Eröffnungsdatum in diesem März, sondern auch die Bauweise,

die an ein Dorf mit Bars, Pop-up-Stores, Kinderclub und Restaurant

erinnern soll. Womit wir auch schon beim Kulinarischen wären:

Die Restaurants Aróma und Estia mit mediterraner bzw. griechischzypriotischer

Küche gibt es in beiden „MAREs“, dazu kommen eine

„Grab & Go Bakery“ im Mare Paphos und ein Streetfood-Lab im MARE

Ayia Napa. Ganz nach unserem Geschmack ist aber auch das Ausflugsangebot

mit Yachttouren, Angel- und Tauchexkursionen sowie

Besuchen heimischer Weingüter.

www.mareresorts.com

032

SUITE DREAMS

im Anantara Stanley &

Livingstone Victoria Falls

Nah ans Wasser gebaut

Unweit der Victoriafälle und somit in direkter Nachbarschaft zu einem der

spektakulärsten Plätze Simbabwes hat vor wenigen Wochen das Anantara Stanley

& Livingstone Victoria Falls seine Pforten geöffnet. Das Fünf-Sterne-Refugium

befindet sich inmitten eines Naturschutzgebietes und verfügt über gerade einmal

16 Suiten. Hochwertig und regional speisen lässt es sich im Gourmetrestaurant,

wo Frühstück, Mittag- und Abendessen auf Wunsch auch auf der Terrasse oder im

Garten serviert werden. Als Treffpunkt von früh bis spät fungiert die „1871 Bar &

Lounge“. Wer nicht am Outdoorpool entspannen will, hat die Qual der Wahl unter

zahlreichen Aktivitäten. So locken die zum UNESCO Weltnaturerbe gehörenden

Wasserfälle mit Bootsfahrten oder einem Bad im Devil's Pool. Außerdem werden

Seilbahnfahrten über die Batoka-Schlucht, Rundflüge mit dem Hubschrauber oder

Ausflüge zu den Spitzmaulnashörnern in einem nahen Wildreservat angeboten.

www.anantara.com

Wie Gott in Lyon

Dinieren im verglasten Innenhof eines revitalisierten Renaissance-

Palastes. Residieren in 61 spektakulären Zimmern und Suiten, in denen

zeitgenössischer Luxus auf geschichtsträchtige Interiors trifft: So lässt

sich das neue Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel wohl

am besten in wenige Worte fassen. Mindestens so einzigartig wie das

Ambiente oder die Küche von Sternekoch Anthony Bonnet im Hotelrestaurant

Les Loges ist auch die Lage im historischen Zentrum der

französischen Genussmetropole. Ob Place Bellecour, Saint-Jean

Kathedrale oder die Traboules, ein geheimes Netz aus miteinander

verbundenen Innenhöfen, Treppenhäusern und Hausfluren, das sich

durch Vieux Lyon zieht – fast

alle Sehenswürdigkeiten der

Stadt sind in wenigen Fußminuten

erreichbar. Und auch

vom Marché alimentaire

Saint-Antoine, der zu den

schönsten Wochenmärkten

der Welt gehört, lassen sich

die erstandenen kulinarischen

Schätze bequem zurück in

Lyons legendären

Logenhof tragen.

www.radissonhotels.com

ANTHONY BONNET

Sternekoch im Les Loges

033

ENTREE_TRAVEL NEWS

OKU Andalusia

Ganz schön (ent)spannend

OKU, der Name stammt aus dem Japanischen und steht für ein Konzept

auf spiritueller, aber auch architektonischer Ebene, das sich am besten

mit „innerer Raum“ übersetzen lässt. Und um den geht es auch in den

beiden neuesten Häusern der gleichnamigen Boutiquehotelkette, die in

diesem Sommer in Spanien und der Türkei eröffnen. Was die beiden

„OKUs“ verbindet: Laidback Luxury, die sich in den minimalistischen

Interiors ebenso zeigt wie in der kulinarischen Vielfalt oder dem ganzheitlichen

Spa-Programm. Und auch die hübschen Private-Pool-Suiten

sind sowohl im westlichen als auch im östlichen Mittelmeer vorhanden.

Was sie unterscheidet: Während sich das an der Playa de La Alcaidesa

gelegene OKU Andalusia als Familienresort mit entsprechendem

Freizeitangebot versteht, herrscht im 58 Zimmer und Suiten kleinen

OKU Bodrum eher Retreat-Atmosphäre und außerdem eine strenge

„adults only policy“. www.okuhotels.com

Die Korfu-Connection

Aller guten Dinge sind eben doch drei – das haben

sich auch die Masterminds der Mar-Bella Collection

gedacht, als sie daran gingen, ihr Korfu-Portfolio um

ein drittes Haus zu erweitern. Das Ergebnis hört auf

den klangvollen Namen Avali und kann sich

ab Juli dieses Jahres an der Südostküste der Insel

bewundern – und natürlich auch bewohnen – lassen.

Das „erwachsenenfreundliche“ Boutiquehotel

(Kinder sind erst ab sechs Jahren erlaubt) wird über

76 Zimmer und Suiten verfügen und steht für

entspannten Luxus sowie erstklassige All-inclusive-

Erlebnisse. Zu den zahlreichen angeboten Aktivitäten

gehören geführte Wanderungen, Kajak und SUP-Touren

oder Tauchausflüge in die faszinierende Unterwasserwelt

von Posidonia. Für Wellnessfans gibt es

darüber hinaus eine Spa-Kabine unmittelbar am

Meer. Direkt am Strand werden morgens aber auch

Yoga-Klassen sowie abendliche BBQs angeboten.

Wer sein Dinner einmal nicht im Avali

einnehmen will, der kann auch in den beiden

benachbarten Schwesterhotels Nido

(adults-only) oder MarBella speisen.

www.marbella.gr

Marbella Avali

034

ENTREE_TRAVEL NEWS

AMOH Resort Rhodes

Steinreich & stylish

Nur noch wenige Wochen, dann wird auf der griechischen Sonneninsel

Rhodos das AMOH Resort Rhodes eröffnen. Als spektakuläre Location

für das stilvolle Refugium mit insgesamt 197 Zimmern und bis zu 700 m 2

großen Suiten dient ein ehemaliger Steinbruch am Meer. Kaum weniger

ausgefallen als der einzigartige Standort wird sich auch die kulinarische

Vielfalt vor Ort präsentieren. Das Angebot soll dabei von griechischmediterran

über traditionell-italienisch bis hin zu japanisch-peruanisch

reichen. Unvergessliche Genussmomente verspricht aber auch der

weitläufige Spa-Bereich. So wie in fast allen Bereichen des Resorts setzt

man auch hier auf den eklektischen Mix aus jahrtausendealter Geschichte

und modernsten Innovationen. Worauf wir uns außerdem freuen: das

liebevoll kuratierte Aktivprogramm mit Keramik-Workshops rhodischer

Kunsthandwerker, geführten Ausflügen zu versteckten Sehenswürdigkeiten

und romantischen Abendessen in umliegenden Buchten.

www.amoh.com

Country-Chic am Chiemsee

Der traditionsreiche Chiemsee ist seit dem

1. Februar um eine trendy Adresse reicher:

Direkt am Südufer eröffnete hier das

Chiemgauhof Lakeside Retreat,

LHW-Mitglied und architektonisches

Meisterwerk aus der Feder des Mailänder

Stararchitekten Matteo Thun. Das luxuriöse

Refugium steht in der Tradition des

legendären Chiemgauhofs mit seinen alten

Holzscheunen und geölten Eichendielen.

Die 28 Suiten sind alle zum See hin

ausgerichtet, bieten viel individuelles

Flair und verfügen teilweise über private

Gärten und direkten Wasserzugang. „Feine

bayrische Gastlichkeit trifft auf Chiemsee

Sushi und regional inspiriertes Soulfood“,

lautet das Motto im Restaurant des

Hauses. Für Spritztouren auf dem See steht

ein E-Boot der Marke Frauscher zur

Verfügung, für einen Sprung ins kühle Nass

außerdem ein 18-m-Pool. Mit einem Schlag

auf den Gong soll im Chiemgauhof in

Zukunft die blaue Stunde eingeläutet

werden, in der sich die Gäste mit einem

Aperitif im „Beachclub“ genussvoll auf den

allabendlichen Höhepunkt vorbereiten: den

Sonnenuntergang. www.chiemgauhof.com

036

KÖNIGLICH die

Suiten im The

Palace, Madrid

Residieren wie einst

Rey Alfonso

Eine Ikone im neuen Gewand: Das frühere

The Westin Palace, Madrid präsentiert sich

nach umfassender Transformation

nunmehr als The Palace, a Luxury

Collection Hotel, Madrid. 1912 von König

Alfonso XIII. in Auftrag gegeben, befindet

sich das Haus in einem der geschichtsträchtigsten

Viertel der spanischen

Hauptstadt und ist Teil des kürzlich von der

UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten

Areals „Paisaje de la Luz". Die vollständige

Renovierung umfasst das gesamte

Gebäude – von den 470 Zimmern und

Suiten über sämtliche öffentliche Bereiche

bis hin zur Fassade, die wieder in ihrer

ursprünglichen Farbe und mit sehenswerten

ornamentalen Details erstrahlt.

Nomen est omen heißt es im hoteleigenen

Fine-Dining-Restaurant La Cúpula, das

sich unter einer prachtvollen Glaskuppel

befindet und mit internationaler Gourmet-

Cuisine aufwartet. Unser Tipp: Beim

Reservieren unbedingt nach einem

Refugium mit Blick auf den monumentalen

Neptunbrunnen fragen!

www.marriott.com

Jetzt auch „Big in Japan“

Amsterdam, London, Doha, Mexicos Pazifikküste sowie Japans tropischer Süden:

Allein in diesem Jahr eröffnet die Rosewood-Gruppe fünf neue Häuser – für eine

Luxury-Brand ist das ein ziemlich außergewöhnliches Engagement. Den Anfang

machte im März das Rosewood Miyakojima. Auf einer Insel in der Provinz Okinawa

gelegen, ist es das erste Rosewood im Land des Lächelns. Die vom Studio Piet

Boon aus den Niederlanden entworfenen 55 Villen (150 – 200 m 2 ) zeigen sich vom

heimischen Kunsthandwerk inspiriert und verfügen ausnahmslos über eigene

Pools sowie üppige Gärten mit Blick über die Oura-Bucht. Fangfrisches Seafood,

feinstes Beef aus Inselaufzucht sowie in kleinen Destillerien hergestellte Spirituosen

stehen im Mittelpunkt der insgesamt vier Restaurants und Bars. Im innovativen

Asaya-Spa liegt der Fokus auf verwöhnenden Hydrotherapie-Treatments. Nicht

versäumen sollte man aber auch einen Ausflug zum Kap Higashi-Hennazaki, das

für Japans besten Strand und filmreife Sonnenuntergänge bekannt ist.

www.rosewoodhotels.com

037

ENTREE_TRAVEL NEWS

LOGENPLATZ ZUM SONNEN-

UNTERGANG im JW Marriott

Kaafu Atoll Island Resort

Zweifach einzigartig

Shaviyani- oder Kaafu-Atoll?

JW-Marriott-Fans haben künftig die

Qual der Wahl, denn nach dem 2019

eröffneten JW Marriott Resort & Spa

ist seit diesem Februar auch das neue

JW Marriott Kaafu Atoll Island Resort

buchbar. Nur 15 Bootsminuten vom

Velana International Airport entfernt,

residiert man hier in einer von 80

Poolvillen (47 davon im Overwater-

Style erbaut), die an die traditionellen

maledivischen Gedhoru-Hütten

erinnern sollen. Ebenso lokalverbunden

präsentiert sich mit dem

„Pure“ auch eines der insgesamt sechs

Restaurants vor Ort. Wer es lieber

internationaler mag, kann aber auch

peruanisch oder indisch speisen

sowie im Steakhouse oder Deli

vorbeischauen. Hochgenuss mit

deutschen „Zutaten“ ist im Spa by

JW garantiert. Hier feiert nämlich das

aus Aachen stammende Luxuskosmetiklabel

BABOR seine Premiere auf den

Malediven. Unbedingt ausprobieren:

Das „Ocean Bliss“-Signature-Treatment

mit wertvollen Wirkstoffen aus

der Tiefsee! So erfrischt, lockt danach

ein umfangreiches Aktivprogramm

mit Delfin-Safaris, Parasailing,

Tauchen oder Schnorcheln.

www.jwmarriottkaafuatoll.com

Ganz schön fashionable

16 Zimmer und Suiten klein und dennoch

„talk of the town“: Mit dem The Plein Hotel

in Mailand betritt der deutsche Modedesigner

Philipp Plein Neuland – und bleibt

sich dabei doch treu. Denn ganz egal, wohin

man auch schaut, überall darf's ein

bisschen mehr von seinem ikonischen

„Bling Bling“ sein, egal ob in den Gästerefugien

mit Spiegeldecken, am „Crystal

Beach“, einer Pool-Lounge im Miami-Vice-

Style auf dem Rooftop, oder im „La Jungle

De Plein“, einem veganen Restaurant, in

dem viel Barbierosa auf noch mehr Flower

Power trifft. Das ist nicht unbedingt nach

jedermanns Geschmack – und außerdem

nicht für jeden Geldbeutel gedacht: So steht

die von Sternekoch Roberto Conti mit

Lobster, Kaviar und einem guten Schuss

Dom Perignon 2015 zubereitete „Born to

be Unforgettable“-Pizza mit 1.500 Euro auf

der Karte. Ganz schön zu knabbern hat man

aber auch an „1 kg Philipp‘s Caviar Fries“,

um 8.000 Euro. Dafür kommen die Fritten

auch nicht rot-weiß, sondern mit Blattgold,

rosa Himalaya-Salz und einem ordentlichen

Klecks Fischeier on top daher …

www.thepleinhotel.com

038

AMEROPA SCHWEIZ

PROMOTION

HAS DAKSF sdf lsdf skdf

Panorama der Extraklasse

Die Schweiz bietet dank ihrer unvergesslichen Panoramarouten eine

einzigartige Kulisse für Zugreisen. Mit Ameropa erleben Gäste die

beeindruckendsten Seiten des Landes – unterwegs auf Schienen.

Die Bahn spielt in der Schweiz eine zentrale Rolle – auch

für einzigartige Reiseerlebnisse. Wer das Land mit dem Zug

erkundet, zieht vorbei an schneebedeckten Gipfeln, Bergseen

und idyllischen Dörfern. Seit über 70 Jahren ist Ameropa

Experte für Bahnreisen in Deutschland, Europa und darüber

hinaus. Ob Städtereisen auf Schienen oder Rad- und

Wanderreisen – mit Ameropa wird jede Fahrt zu einem

besonderen Erlebnis. Drei ausgewählte Reisen entführen zu

den schönsten Orten der Schweiz. www.ameropa.de/cc

Die Excellence Class, eine Premiumreise im Glacier Express,

ist eine luxuriöse 4-tägige Reise in der neuen Premium-

Wagenklasse von Zermatt nach St. Moritz. Diese Fahrt führt

durch die Schweizer Alpen und bietet exklusiven Komfort

mit einem 5-Gang-Menü und einem persönlichen Concierge-

Service. Übernachtet wird in 5-Sterne-Hotels wie dem Mont

Cervin Palace in Zermatt und dem Grand Hotel des Bains

Kempinski in St. Moritz. Fahrten von Juni bis September

2025 bieten die Möglichkeit, die majestätische Bergwelt

in aller Ruhe zu genießen.

www.ameropa.de/excellence

Die Reise Glacier Express First Class ist eine 5-tägige Tour,

die eine geführte Reise durch die Schweiz mit dem Glacier

Express und Bernina Express in der 1. Klasse kombiniert.

Diese Fahrt, die an mehreren Terminen im Sommer 2025

stattfindet, beinhaltet einen deutschsprachigen Reiseleiter

und führt durch einige der spektakulärsten Regionen der

Schweiz – von St. Moritz nach Zermatt.

www.ameropa.de/first

Die Elegante Schweiz-Rundreise ist eine 8-tägige

individuelle Reise von Zermatt nach Luzern. Hier erlebt man

die Höhepunkte der Schweiz in den drei beliebten Zügen:

Glacier und Bernina Express sowie Gotthard Panorama

Express. Genächtigt wird in luxuriösen 4- bis 5-Sterne-

Private Selection Hotels wie dem Parco San Marco Lifestyle

Beach Resort in Cima und dem Hotel Schweizerhof in

Luzern. www.ameropa.de/elegant

039

BOUTIQUE_BALLERINA-LOOK

Ton in Ton

Neckholder-Dress

mit Pailetten von

Ferragamo.

www.ferragamo.com

1

2

1. Flower Power

Nelkenbrosche mit

Perlen von Erdem.

www.erdem.com

2. Handverlesen

Tüllhandschuhe mit

handgestickten

Hyazinthen von

Bernadette.

www.bernadette

antwerp.com

3. Edle Seilschaft

Robe mit maritimen

Seilbehängen und

Pailletten von

Roberto Cavalli.

www.robertocavalli.com

Prima,

Ballerina!

Vom Ballett-Studio

auf den Laufsteg

– und bald schon auf

die Straße: Zarte

Ballerina-Looks sind

jetzt Trend – und

tanzen ganz schön

aus der Rolle.

TEXT: VERA KRAVANJA

3

040

Augenweide

Cateye-Brille mit exklusivem

Oktagon-Schliff von Swarovski.

www.swarovski.com

5

Schleifen

Midi-Kleid aus Sablé mit

Schleifen von Prada.

www.prada.com

Softie de Luxe

Maxikleid aus Seidenorganza

mit Perlen- ‚

und Kristallbesatz

von Zimmermann.

www.zimmermann.com

8

6

7

Flatterhaft

Maxikleid mit

Feder- und

Perlbesätzen von

Chanel.

www.chanel.com

Fließender Tüll, zarte Rüschen und

luftige Stoffe: Was einst nur auf der

Bühne glänzte, wird nun zum

Statement für den Alltag. Midilange

Tüllröcke wirken besonders stilvoll

mit verspielten Jacken oder figurbetonten

Bodys, während Rüschen und

Drapierungen zarte Akzente setzen. Ballerinas

oder zarte Satin-Sandalen greifen das Thema

perfekt auf, filigraner Schmuck und Perlen

runden den Look ab. Wer den Ballett-Trend

alltagstauglich stylen möchte, kombiniert ihn

mit strukturierten Stoffen wie Leder oder

Wolle – so bleibt der Stil erwachsen, ohne an

Verspieltheit zu verlieren. Ob beim Dîner, einer

Soirée oder dem Spaziergang durch die Stadt

– dieser Trend bringt die Grazie des Balletts

dorthin, wo sie hingehört: ins wahre Leben.

5. Pastel Forever

Cropped-Jacke mit Zipp

von Alaïa über My

Theresa.

www.mytheresa.com

6. Kunstgriff

Henkeltasche „Serpenti

Cuore 1968“ mit

Griffverzierung aus

Emaille-Schuppen und

Zirkonia-Augen von

Bvlgari. www.bulgari.com

7. Neue Romanze

Midi-Feinstrickrock mit

Federn von Blumarine.

www.blumarine.com

8. Höhentraining

Sandale „Margot“ mit

Schmetterlingen von

Rene Caovilla.

www.renecaovilla.com

Hinter Gittern

Cocktailkleid mit Kristallstickerei

und dreidimensionalen

Orchideenapplikationen von

Oscar de la Renta.

www.oscardelarenta.com

Creme de la Creme

Body „Miracle“ mit

Stretch-Strick von

Stella Mc Cartney über

Net-a-Porter.

www.net-a-porter.com

041

HOT OPENING_THE ST. REGIS AL MOUJ, MUSCAT

THE ST. REGIS AL MOUJ MUSCAT RESORT

Auf der

GlamourWelle

Als Traumziel für Luxusreisende, die die arabische

Gastfreundschaft lieben, gilt der Oman schon

längst als authentische Erlebnis-Schatztruhe.

Mit dem allerersten St. Regis Hotel des Landes

eröffnete ein Lifestyle-Resort, das erstmals

internationale Restaurant- und

Spa-Konzepte ins Land bringt.

TEXT: SIMONE DRESSLER

042

Al Mouj (gesprochen Al Mousch) erinnert

phonetisch zwar an eine lästige Fliegenart,

heißt aber ins Deutsche übersetzt „Die

Welle“ und markiert das begehrteste und

teuerste Wohn-, Strand- und Lifestyleviertel

Muscats. Wie eine elegante, langgezogene

Welle in strahlendem Weiß erstreckt sich das St. Regis

Al Mouj Muscat entlang eines makellos gepflegten

Privatstrandes mit schicken Beach-Loungers vor

einem wohltemperierten Pool mit Swim-up-Bar.

Von der Strandseite aus betrachtet erinnert das Hotelgebäude

bewusst an eine luxuriöse Superyacht –

mondän und modern, mit gläsernen Balkonen, die

einen ungehinderten Blick auf das Meer ermöglichen.

Dieser spektakuläre Ausblick beeindruckt bereits beim

Betreten der Kathedralen-hohen Lobby, deren Rückseite

Richtung Meer komplett verglast ist. Als

Hommage an St. Regis-Gründer John Jacob Astor IV

illustre Privat-Villa an der 5th Avenue in New York,

winden sich hier zwei imposante Wendeltreppen aus

hellem Holz in den ersten Stock. Dazwischen thront

ein prächtiger, in sattem Schwarz glänzender

Steinway-Flügel, der zur Tea-Time am späten

Nachmittag auch bespielt wird.

Der Check-in erfolgt an einem stilvollen, freistehenden

Massivholztisch, über dem das Porträt von Sultan

Qabus hängt – jenem visionären Herrscher, der den

Oman über fünf Jahrzehnte hinweg in die Moderne

führte und seit seinem Tod 2020 wie ein Heiliger

verehrt wird. Die Lobby selbst verströmt eher eine

kosmopolitische Eleganz als landestypisches Flair,

doch die weiß gekleideten omanischen Männer in

traditionellen Dishdashas und die elegant gekleideten

Damen, die hier den St. Regis Afternoon-Tea genießen,

verleihen dem Ambiente eine faszinierende Mischung

aus Orient und westlichem Luxus. Dazwischen

schlendern entspannte Gäste unterschiedlichster

Nationalität in Beachwear und Flip-Flops auf dem

Weg zu Pool und Strand.

Eine Fiesta für Foodies

ELEGANT der Pool direkt vor dem Strand

Am Abend führt mich mein Weg ins Karibu

Restaurant, wo der charismatische Restaurant-

Manager Yousuf Al Abri seine Gäste mit herzlicher

Gastfreundschaft wie Freunde empfängt. Er erklärt,

wie sich die angebotenen exotischen Speisen aus

omanischen Spezialitäten und den kulinarischen

Einflüssen Sansibars sowie Indiens zusammensetzen.

Wer sich für das Sharing-Plate-Konzept entscheidet,

begibt sich auf eine spannende kulinarische Reise:

von ofengeröstetem Labneh über würzige Samosas

mit Minze-Koriander-Chutney bis hin zu den

traditionellen Mishkak-Fleischspießen – ein wahres

Feuerwerk orientalischer Aromen! Wer noch Platz

im Magen hat, sollte anschließend unbedingt den

Weihrauch-Dattelkuchen probieren.

Das St. Regis Al Mouj beweist sich auch in den

folgenden Tagen als kulinarischer Lifestyle-Hotspot.

Ganze neun Restaurants für nur 250 Zimmer – eine

beeindruckende Auswahl. Einige davon wurden, wie

schon lange in den VAE üblich, an internationale

Kulinarik-Brands ausgesourct. Viele davon mit einer

043

HOT OPENING_THE ST. REGIS AL MOUJ, MUSCAT

Lage | in Al Mouj Bezirk, dem

aufstreben Stadtteil Muscats,

ca. 7 km vom internationalen

Flughafen entfernt

Kategorie | 5*, Teil der

Luxusmarken des Marrott

International Portfolios

Architektur | avantgardistisches,

geschwungenes

Gebäude mit 4 Stockwerken,

direkt an einem 360 m langen

Privatstrand

Zimmer & Suiten | 250

Wohneinheiten, alle mit

Balkon, 201 davon mit

fantastischem Meerblick,

49 Ein- bis Dreizimmer-Suiten

CC-Tipp | für Paare: die Coral

Duplex Suite (120 m²),

2-stöckig mit 1 Schlafzimmer,

viel Privatspähre, großem

Balkon

Stil & Ambiente | Modernist

meets Orient

Facilities | 7 Restaurants,

2 Bar-Restaurants, 2 Pools,

Wassersport, Golfplatz,

Padel-Tennisplatz, Kinderclub

und Kinderbecken, Gym,

1.300 m 2 großer Ballsaal

Spa | Erster Guerlain-Spa

Omans mit 11 Behandlungsräumen

Service | perfekt: legendärer

St. Regis Butler Sevice,

warmherziger Staff

www.marriott.com

Das St. Regis Al

Mouj Muscat

beweist sich als

kulinarischer

Lifestyle-Hotspot.

„Hintertür-Zufahrt“, damit Auswärtsgäste nicht den Gang durch die Lobby

antreten müssen: so wie beim Michelin-Sterne-gekrönten kantonesischen

Restaurant Hakkasan, beim Edel-Italiener Roberto‘s mit Frischfisch-Bar

und Speakeasy, dem libanesischen Em Sherif und der lässigen, lateinamerikanischen

COYA-Bar, wo abends Hausgäste, Locals und Expats

Pisco Sours schlüfen und auf der klimatisierten Terrasse chillen. Alle diese

international bekannten Marken genießen Pionier-Status im Oman. Mit

Zorba hat das Land nun auch sein erstes griechisches Spezialitätenrestaurant

– ein Konzept, das dank der meisterhaften

Familien-Rezepte des griechischen Chefs Thanos

Chatziefthymiou bereits Kultstatus genießt.

Vom Meer in die Berge

So abwechslungsreich das Leben im Resort auch ist, die

Region im Norden des Oman hat auch noch einiges zu

bieten. Ein Geheimtipp ist eine Bootstour vom nur fünf

Minuten entfernten Al Mouj Yachthafen zu den Daymaniyat-Inseln – einem

paradiesischen Archipel mit neun unbewohnten Inseln, das in etwa

50 Minuten erreichbar ist. Als geschütztes Naturreservat unterliegt die

Besucherzahl strengen Regulierungen, um die empfindliche Flora und

Fauna zu bewahren. Das wahre Highlight? Ein Schnorcheltrip an einem

als „Turtle Town“ bekannten Spot, wo unzählige Karettschildkröten

gelassen durch die azurblaue Lagune gleiten – ein absolut faszinierendes

Erlebnis! „Die Daymaniyat-Inseln sind die Malediven des Oman“, hatte

St. Regis Beach-Attendant Eric versprochen – und er hatte recht!

Auch das Hajar-Gebirge ist mitsamt Abstecher zur Festung von Nizwa bei

einem Tagesausflug gut zu erreichen und ein Must-Do, das vom St. Regis

Concierge professionell organisiert wird. Guide Mohamed, ein leidenschaftlicher

Hobby-Historiker, lässt seine Gäste an den spannendsten

Episoden omanischer Geschichte teilhaben und kutschiert sie an alle

ikonischen Orte, die von Muscat aus an einem einzigen Tag erreichbar

sind. „Oman ist eines der sichersten Länder der Welt“, betont er immer

wieder. Verständlich also, dass sich von insgesamt fünf Millionen

Einwohnern hier auch zwei Millionen Expats sehr wohlfühlen. Nach der

Rückkehr in den Glamour-Hub St. Regis Al Mouj wird man gleich weiter

beglückt: zum Beispiel bei einer „Imperial relaxing Massage“ im ersten

Guerlain-Spa des Oman, einer höhlenartigen Wohlfühl-Oase mit elf

Behandlungsräumen, Duftbar und Hamam. Oder beim Workout im

hochmodernen, nach Geschlechtern getrennten Gym, das den größten und

bestausgestatteten Pilates-Trainingsraum beherbergt, den ich je in einem

Luxus-Resort gesehen habe.

Sundowner, Sabrage und Sushi

Wer das Glück hat, in einer der höher gelegenen Seaview-Suiten zu

residieren, sollte sich bei Sonnenuntergang einen Sundowner vom St. Regis

Butler auf der eigenen Terrasse servieren lassen. Hier kann der Blick auf

das abendliche Lichtspektakel ganz privat genossen werden. Besonders

schön: die Pearl Suite mit umlaufendem Balkon oder die Royal Suite mit

180-Grad-Panoramablick und stattlichen Privat- und Whirlpools. Andere

mögen sich am frühen Abend das St. Regis Sabrage-Ritual, bei dem das

Öffnen einer Champagnerflasche mit einem Säbel im Innern der Stage Bar

zelebriert wird, ansehen wollen. So schön diese Zigarrenbar auch gestaltet

ist, für die olfaktorischen Sinne bleibt ein längeres Verweilen hier nur für

leidenschaftliche Verehrer fetter Havannas attraktiv. Besser man begibt

sich auf die Terrasse und kostet den original St. Regis Bloody Mary aus der

King Cole Bar in New York oder probiert schmackhaftes Comfort Food wie

die sensationellen Sushi Rolls von Sushi-Chef Shanty Cristina Sibarani, von

denen man – fest versprochen – nicht genug bekommen kann. Fazit: Das

Resort vereint kosmopolitischen Lifestyle und Luxus nahtlos mit arabischer

Gastfreundschaft und macht den Aufenthalt zu einer sinnlichen

Entdeckungsreise, an die ich noch lange zurückdenken werde.

044

MONUMENTAL

die Lobby mit zwei

Wendeltreppen,

Steinway-Flügel

und bodentiefer

Fensterfront

GREEK AT ITS BEST Das Zorba überzeugt mit Meerblick

und himmlischen griechischen Original-Speisen.

AUTHENTISCH Das Karibu-Restaurant bietet abends omanische, afrikanische und

indische Küche, morgens ein beeindruckendes internationales Frühstücksbuffet.

LICHTDURCHFLUTET

Die öffentlichen

Räumlichkeiten und

Zimmer & Suiten

strahlen in Weiß,

Erdtönen und

dezentem,

maritimem Blau.

045

DUBAI ONE&ONLY THE PALM

Oase der Eleganz

Das One&Only The Palm auf Dubais

exklusiver Palmeninsel vereint makellosen

Stil mit entspanntem Luxus. Ob Michelin-

Sterneküche, erholsame Stunden am

Pool oder wohltuende Behandlungen im

Guerlain Spa – hier findet jeder seinen

perfekten Rückzugsort.

Kilometerlange Traumstrände, kühn in den Himmel ragende

Wolkenkratzer sowie beinah ebenso viele erstklassige Shoppingund

Fine-Dining-Optionen, wie Sanddünen in der Wüste: Dubai ist

eine Stadt der Superlative – und besticht mit einer Luxus-Hotellerie,

die weltweit ihresgleichen sucht. Als führendes Boutique-Hotel vor

Ort präsentiert sich das One&Only The Palm mit seinen gerade einmal

90 Zimmern und Suiten sowie vier extravaganten Strandvillen, aus

denen der Blick über das türkisblaue Meer auf die gegenüberliegende

Skyline fällt. Citynah und dennoch weit weg vom Metropolentrubel,

gehört das Haus zu den luxuriösesten Resorts am Persischen Golf.

Denn da, wo andere auf „größer, höher, bombastischer“ setzen, hat

sich das One&Only The Palm ganz der Maxime „kleiner, feiner,

exklusiver“ verschrieben. Umgeben von einer tropischen Garten-

046

PROMOTION

anlage mit einem 850 m2 großen Pool sowie direktem Zugang zum

450 m langen Privatstrand residiert man hier in einem Traum, wie

aus 1.001 Nacht. Ob im dreistöckigen Manor House, den sechs Low

Rise Mansions oder den erwähnten Strandvillen – alle Gästerefugien

zeigen sich von orientalischen und andalusischen Einflüssen

inspiriert und garantieren höchsten Komfort auf 65 bis 425 m2

Wohnfläche. Je nach gebuchter Kategorie verfügen sie außerdem

über bis zu drei Schlafzimmer, eigene Pools, Terrassen und

Sonnendecks sowie uneinsichtige Privatgärten.

Fürs kulinarische Angebot zeichnet mit Yannick Alléno einer der

berühmtesten Pariser Starköche verantwortlich. Seine Restaurants

in aller Welt wurden mit insgesamt acht Guide-Michelin-Sternen

ausgezeichnet – zwei davon leuchten über dem Gourmet-Tempel

STAY im One&Only The Palm. Allénos Discovery Menü begeistert

mit besten saisonalen Zutaten und so ikonischen Gerichten wie

„Königskrabbe mit Rahm, Nori-Brühe und frischen Kräutern“ als Starter

oder einer „Erdbeer-Tarte mit Pfirsichgelee, Mozzarella-Eiscreme

und Estragondressing“ zum Dessert. Hochgenuss ist aber auch in

den beiden anderen, ebenfalls von Yannick Alléno kuratierten

Restaurants garantiert: Während sich das am resorteigenen

Yachthafen gelegene 101 Dining, Lounge & Bar als legere Outdoor-

Location für einen leichten Lunch, einen köstlichen Cocktail oder ein

romantisches Abendessen mit Blick auf die funkelnden Lichter der

Skyline empfiehlt, lädt das ganztägig geöffnete Zest zur kulinarischen

Reise durch Bella Italia mit seiner Cucina deliziosa.

Als Oase der Schönheit und des Wohlergehens gilt das legendäre

Guerlain-Spa, wo arabische Wellness-Traditionen mit französischen

Schönheitsritualen verschmelzen. Einzigartig: das Hamam-Ritual

„Désert d‘Orient“, eine überlieferte Badezeremonie zur Reinigung,

Entgiftung und Entspannung des Körpers. Wer will, kann im Guerlain-

Spa aber auch ein Paar-Treatment in der Oriental-Suite buchen oder

frühmorgens an einer Yoga-Klasse auf der Terrasse oder einem

Stand-up-Paddle-Board teilnehmen. Zu den weiteren Highlights im

Aktivprogramm des One&Only The Palm gehören Wüstensafaris,

Wassersportangebote oder geführte Touren durch die verwinkelten

Gassen des Gold- und Gewürz-Souks.


047

ITALIEN_A-ROSA LAGO DI GARDA

Gardasee

NEU ENTDECKT

A-ROSA Lago di Garda – in Resort für entspannten

Lifestyle und den Geschmack des Südens

Der Duft frisch gebackener Focaccia liegt in

der Luft, der glitzernde See zu Füßen:

Die Top-Hotellerie rund um den Gardasee hat

mit dem 2024 eröffneten A-ROSA Lago di

Garda eine neue Perle in einzigartiger Lage

bekommen – und ein neues 5*-Angebot für

Gäste, die Ruhe und Genuss auf hohem Niveau suchen.

Ob im Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter: Das A-ROSA

Lago di Garda begeistert seine Gäste

das ganze Jahr hindurch mit einem

durchdachten Konzept, das italienisches

Dolce Vita mit internationalem

Lifestyle verbindet. Auf mehreren

architektonischen Ebenen

verschmelzen traditionelle Elemente

mit einer stilvoll modernen

Ausstattung, die den unkomplizierten

Ansprüchen eines gehobenen

Urlaubsdomizils entspricht.

Auffallend dominant: Der Einsatz

großer Glasflächen, wodurch den Gästen einmalige Panoramablicke

auf den See und die umliegenden Hügel eröffnet werden.

Das harmonische Erscheinungsbild fügt sich angenehm in die

mediterrane Landschaft ein. Wälder aus Olivenbäumen sowie

Zypressen und Weingärten umgeben die Anlage. Ob auf der

Terrasse des eigenen Zimmers oder der Suite, in einem der

zahlreichen Hotelgärten, im Wellness-Bereich oder direkt am

See: Hier findet jeder einen ganz persönlichen Lieblingsplatz.

Regionalität auf

höchstem Niveau

Outdoor-Mittelpunkt des A-ROSA ist ein

eleganter Infinity-Pool, an dem sich’s

trefflich lunchen lässt – auch hier ist der

entspannte Auftritt garantiert: frische,

leichte Küche mittags, abends verwandelt

sich das Areal in ein internationales

Buffet- und Themenrestaurant. Den

Köchen ist es wichtig, italienische, aber

048

ÜBERRAGEND

und das nicht nur

aufgrund der Lage:

das A-ROSA Lago

di Garda

auch internationale Gerichte aus besten regionalen

Produkten zuzubereiten. Gemütliches Bistro oder

gehobenes Fine-Dining? Beides ist möglich. Vielfalt

ist eine Trademark des A-ROSA und begeistert

auch kulinarisch.

Auch im Innenbereich herrscht Abwechslung. Die

Verwendung von natürlichen Materialien wie Holz und

Stein zieht sich durch das gesamte Design und schafft

ein Gefühl von Ruhe und Wärme, ohne je langweilig

zu sein. Der aufwändige Spa-Bereich bietet zahlreiche

Behandlungen, die Körper und Geist in Einklang

bringen: ein Erfolgsrezept für die kühleren Saisonen.

Leicht erreichbar im Süden des Sees gelegen, ist das

Resort ein guter Ausgangspunkt für zahlreiche Ausflüge

und Aktivitäten. Was Radfahrer, Wanderer und Wassersport-Fans

gleichermaßen schätzen: Der See hält für

sie, wie auch für Abenteurer und Erholungsuchende

aus aller Welt, Highlights bereit – und das A-ROSA

einen der schönsten Ausblicke der Region.

www.arosahotels.de

ITALIEN MIT DEM MIETWAGEN ENTDECKEN!

Mit einem Mietwagen von Sunny Cars bleiben Sie im Urlaub flexibel

und unabhängig. In der Rundum-Sorglos-Garantie sind alle wichtigen

Leistungen, ein 24/7-Notfallkontakt, eine kostenlose Stornierung

sowie der notwendige Versicherungsschutz im Mietpreis inkludiert.

Tipp: Romantische Kanäle, historische Brücken und kitschige

Gondeln: Dafür ist Venedig weltweit bekannt. Doch die traumhafte

Stadt auf dem Wasser ist auch umgeben von atemberaubenden

Landschaften und charmanten Örtchen, die sich mit dem Mietwagen

optimal entdecken lassen. www.sunnycars.de/mietwagen/venedig

PROMOTION

049

BOUTIQUE_TRENDFARBE MOCHA MOUSSE

Kurvenstar

Armspange „Bamboo“ aus

Emaille mit Gold-Finish von

Gucci. www.gucci.com

Golden Eye

Sonnenbrille mit

Alaïa-Signatur auf den

Bügeln von Alaïa.

www.maisonalaia.com

Mocha

Mousse

Samtig, warm und

unwiderstehlich:

Die Pantone-Farbe

2025 vereint

Eleganz mit

Gemütlichkeit.

So stylt man den

Trend zwischen

Cappuccino-Chic

und Schokoluxus!

TEXT: VERA KRAVANJA

Formschön

Rückenfreie Robe

aus Seidensatin

von Saint Laurent

über Net-a-Porter.

www.net-aporter.com

Rock‘n Glamour

Organzatop mit Paillettenbesetztem

Rock von Louis Vuitton.

www.louisvuitton.com

Newcomer

„Nomade Lumière d‘Égypte“,

Eau de Parfum von Chloé.

www.chloe.com

050

3

2

1

4

5

6

7

Color of the Year

Neckholder mit

breitem Taillengürtel

von Michael Kors.

www.michaelkors.eu

Jedes Jahr kürt das Pantone

Color Institute eine

Trendfarbe. 2025 ist es

„Mocha Mousse“, ein warmer,

satter Braunton, der an

Kaffee, Kakao und pure

Eleganz erinnert. Leatrice Eiseman,

Executive Director des Instituts,

beschreibt ihn als „raffiniert und

üppig, aber gleichzeitig auch

schlicht und klassisch“.

Mocha Mousse gibt

jetzt den (Farb-)Ton an

– und den Trend vor

Besonders edel wirkt Mocha Mousse

mit goldenen Akzenten. Für einen

modernen Look gilt: maximal

drei Farben kombinieren, um die

ruhige Eleganz zu bewahren.

Wer es besonders zeitlos mag,

setzt auf monochrome Styles mit

verschiedenen Braunschattierungen.

9

10

8

1. Goldrausch

Creolen aus Messing

mit Edelmetallbeschichtung

von

Michael Kors.

www.michaelkors.eu

2. Jacky O.

Einreihige Cabanjacke

aus Doppelwolle

von Prada.

www.prada.com

3. On Top

Haarreif aus Leder

mit Logo von MCM.

www.mcmworld

wide.com

4. Feminine Power

Oberteil im

Bustier-Style von

Dolce & Gabbana.

www.dolce

gabbana.com

5. Formschön

Wollkleid mit

geschlitztem Rock und

Schleifenknöpfen von

Oscar de La Renta.

www.oscardela

renta.com

6. Goldene Mitte

Ledergürtel mit

Trapez-Schnalle

von Akris.

www.akris.com

7. Zeitlos

Uhr in 14 kt Gelbgold

mit Diamanten und

weißem Perlmutt

von Tiffany.

www.tiffany.com

8. 70s-Style

Wide-Leg-Jeans im

Used-Effekt von

Roberto Cavalli.

www.roberto

cavalli.com

9. Bag for good

Ledertasche „Cinch M“

von Jimmy Choo.

www.jimmychoo.com

10. Leisetreter

Slingback-Pumps

„Duelo 40“ aus Leder

von Jacquemus

über My Theresa.

www.mytheresa.com

051

GOURMET-TRIP_FLANDERN

Flandern ist nicht nur berühmt für Alte Meister und bilderbuchschöne

Städte, sondern auch für seine fantastische Gourmetszene, die so viel

mehr kann als „nur“ Schokolade, Pommes und Bier. CC-Autorin Kiki

Baron hat sich durch die Genussregion gespeist.

052

NA DANN, PROST! In Belgien

werden rund 1.500 Biere gebraut.

GENT junge

Studentenstadt mit

mittelalterlicher

Vergangenheit

Denke ich an Flandern, schweift

mein geistiges Auge durch

zahlreiche historische Städte –

Antwerpen, Brügge, Gent, um die

bekanntesten zu nennen. Blühende

Handelsmetropolen waren das vor

500 Jahren. Auch Metropolen der Kunst. Und

das sieht und erlebt man bis heute. Dann zoomt

mein Blick auf Restaurants und Kneipen –

moderne, traditionelle und rustikale. Bei meinen

ersten Besuchen vor vielen Jahren war ich

bereits über die qualitätsvolle Küchenkultur

erstaunt. Selbst in banalen Dorfschenken kamen

knuspriges Sauerteigbrot und hausgemachte

Paté auf den Tisch. Und schon damals, ich rede

von den 1980er/90er-Jahren, wurde Haute

Cuisine in schicken Restaurants zelebriert.

Heutzutage hat man die Qual der Wahl, wenn’s

um Fine-Dining geht. Ich mag auch das belgische

Bier sehr gerne. Wenn ich in Flandern in einen

Pub gehe und ein Bier bestelle, zeigt der Kellner

auf ein Dutzend Zapfhähne hinterm Tresen und

legt mir zudem die Karte vor, auf der nochmal

50 und mehr unterschiedliche Flaschenbiere

gelistet sind. „Welches möchten Sie denn?“

Einige Bierkneipen haben nicht nur einen

geraumen Teil des belgischen Sortiments im

Programm, sondern auch für jedes Gebräu ein

unterschiedliches, an der Decke hängendes Glas.

Die Zahlen schwanken, doch laut Visit Flanders

werden im „kleinen, aber tapferen Belgien nicht

weniger als 1.500 einzigartige Biere gebraut“.

2026 wird die Kunst des Bierbrauens als

immaterielles Weltkulturerbe rund ums Jahr

gefeiert. Bevor es ans Eingemachte geht, noch

etwas über das flämische Volk: Ich habe es stets

als sehr gesellig empfunden, als relaxt und

lebenslustig. Das ist das burgundische Erbe,

sagt mein holländischer Mann dazu. Dem guten

Leben frönen, soll das heißen. Gute Küche

gehört dazu. Und schon mal ein Bierchen am

Vormittag auf der Café-Terrasse.

053


Drei Sterne für die Bourys

Das Städtchen Roeselare in Westflandern dürfte

nur wenigen Reisenden bekannt sein. Doch hier

steht eine Backstein-Villa, die es im wahrsten

Sinne des Wortes in sich hat. Sie beherbergt das

Boury, ein Drei-Sterne-Restaurant, das von der

gleichnamigen Familie geführt wird: Tim Boury,

Inge Waeles und Ben Boury. Es ist eine Oase

klassischer, aufmerksamer Gastlichkeit, in der

Chef Tim tagtäglich in der Küche steht. Nicht

zuletzt wegen seiner zahlreichen Stammgäste aus

der Region offeriert er neben dem Menü auch eine

umfangreiche À-la-carte-Auswahl. „Damit Sie

sich entscheiden können, was Sie essen möchten

und wie viel“, sagt er.

Lunch in 18 Gängen –

so geht Hochgenuss

auf Flämisch

GANZ SCHÖN FAMILIÄR Im 3*-Restaurant Boury

kümmert sich die ganze Familie um das Wohl der Gäste.

Zudem pflegt der Sternekoch, wie für Belgien

typisch, die Lunch-Kultur. Und so sitzen wir

an einem Frühlingstag bis um halb fünf Uhr

nachmittags und genießen entspannt die Augenund

Geschmacksdramaturgie mit abgestimmten

Weinen. Wenn ich richtig gezählt habe, sind

es 18 kunstvoll angerichtete Speisen, jede

Hingucker und Aromaexplosion zugleich.

Karamellisierter Schweinebauch ist dabei, Creme

Brulée mit Entenleber, Ceviche aus Gelbschwanzmakrele

mit Leche de Tigre und Hasenrücken.

Autofahren sollte man nach all den erlesenen

Tropfen nicht mehr, weswegen wir auf diesem

kulinarischen Streifzug durch Flandern mit der

Bahn unterwegs sind und von den jeweiligen

Stationen ein Taxi nehmen. Klappt perfekt.

Wir sind ja nicht in Deutschland.

Fritten für Feinschmecker

Nächste Station ist Gent. Im Mittelalter mächtiger

Stadtstaat, entfaltet es sich heute dank der

zahlreichen Studenten als junge, lebendige Stadt.

Höhepunkt in Sachen Kunst ist der Genter Altar

in der St.-Bavo-Kathedrale. Zu sehen ist hier „Die

Anbetung des Lamm Gottes“ von den Gebrüdern

van Eyck. 1432 enthüllt, steht er noch an

derselben Stelle. Hoffentlich, denn das Gemälde

ist das am häufigsten gestohlene Kunstwerk aller

Zeiten. Wir gehen auf eine Portion Vlamse Frites

in die Frituur Tartaar. So leckere Pommes habe

ich schon lange nicht mehr gegessen: außen zart

knusprig, die weiche Kartoffel wohlschmeckend

nussig, die Saucen hausgemacht. Alle Zutaten

stammen von handverlesenen Produzenten.

Am Abend ist wieder Sterneküche angesagt,

im Vrijmoed. Das Restaurant besticht durch

klassische Eleganz, die Kreationen von Michael

Vrijmoed durch Avantgarde-Stil. Er legt großen

FOTOS: VISIT FLANDERS/MIKKEL BÆKGAARD

054

HEISS & FETTIG Im Frituur Tartaar

gibt‘s Fritten vom Feinsten.

GÖTTLICH

Der Genter Altar

in der St.-Bavo-

Kathedrale

VRIJMOED Zero-Waste-Cuisine

mit Michelin-Stern

CARCASSE Flanderns Paradies für

passionierte Fleischtiger

FOTOS: VISIT FLANDERS/KRIS VLEGELS, AMBER VAN BOSSEL

Wert darauf, seine Bio-Zutaten Nose-to-Tail

zu verwerten. Aus dem, was bei anderen im

Müll landet, egal ob Fleisch- und Fischabfall,

Gemüsestrunk oder Griebsch, kitzelt er

Geschmack und macht daraus, dank moderner

Küchentechnik, Kunst auf dem Teller. Im

Menü, wahlweise mit vier bis sieben Gängen,

steckt viel Meeresgetier. Beispielsweise

Leinen-geangelter Wolfsbarsch mit Muscheln,

aromatisiert mit Yuzu. Angeboten wird zudem

ein vegetarisches Menü. Oder man schlägt bei

den delikaten Fleischgerichten zu. Ich wähle

gebackenes Kalbsbries mit schwarzen Trüffeln

und Gnocchi. Ein Gedicht …

Man kann gar nicht genug über die flämische

Küche schwärmen. Wir finden sie auch in

einem Villenviertel am Naturpark Zwin nahe

Knokke-Heist. Im Carcasse treffen wir den

fröhlichen Timon Michiels.

Der junge Chef hat sich auf Fleisch, Schinken

und Wurstwaren spezialisiert und dafür den

berühmten belgischen Metzgermeister und

Fleischproduzenten Hendrik Dierendonck als

Partner gewonnen. Veganer und Vegetarier

müssten die Augen zu machen, falls sie

überhaupt das Restaurant betreten. Mitten

im Raum, in einem gläsernen Kühlschrank,

hängen Rippen, Keulen, Filets und T-Bones.

Auf der Speisekarte wird der Geschmack

der Côte à l‘Os (Hochrippe) anhand der

verschiedenen Rinderrassen beschrieben.

Einmalig, würde ich sagen. Wir lassen uns

überreden, mehr zu verkosten, als dem

Magen lieb ist. Doch jeder Bissen ist hier ein

Hochgenuss, ein Erlebnis von intensivem

Geschmack, Saftigkeit und Zartheit. Das

dick marmorierte Ribeye Wagyu schmilzt

auf der Zunge.

055


LIEN VANDEPUTTE

Die Autodidaktin

kocht im Restaurant

Réliva in Brügge auf.

BEST OF BRÜGGE ein Bierchen an

einem der zahlreichen Kanäle

WIE IM SÜDEN Bistro am

Conscienceplein in Antwerpen

Kunst an der Wand –

und auf dem Teller

Next Stop Brügge. Die bildschöne Stadt,

durchzogen von Kanälen, ist auch in der kalten

Jahreszeit überlaufen. Doch wie immer bei einem

UNESCO-Weltkulturerbe sind Besucher auf den

üblichen Rennstrecken unterwegs und lassen

stille Gassen gern außer Acht. In einer dieser

befindet sich das Réliva. Modern mit viel Holz

gestylt, manch historische Mauer unverputzt,

wirken in diesem kleinen Lokal Chefin Lien

Vandeputte und Partner Cedric im Team. Er

serviert und klärt über die zahlreichen Weine

im Angebot auf. Sie stammen überwiegend

von unbekannten Winzern mit Bio- und Naturwein-Ausbau.

Grundlage von Liens Küche

sind Produkte von lokalen Bauernhöfen und

Gärtnereien, Fischern und Jägern. Je nachdem,

was knackfrisch angeliefert wird, lässt sich die

Autodidaktin jeden Tag aufs Neue inspirieren.

Die Gerichte überzeugen mit ihrer Vielfalt an

Aromen. Sie sind farbenfroh wie die moderne

Kunst an der Wand.

Brunch im Grünen

In Antwerpen haben wir diesmal in unseren

Lieblingsrestaurants Hertog Jan und The Jane

keinen Tisch bekommen. Wir kehren als krönendes

Finale zum Sunday Brunch in Antwerpens

feinstem Hotel ein – dem Botanic Sanctuary. Ich

kann mich nicht erinnern, je in einem so stilvollen

Rahmen eine derart exquisite und umfangreiche

Auswahl von kalten und warmen Speisen,

begleitet von Champagner und Weinen, genossen

zu haben. Ob Austern, Langusten, Krebse oder

Krabben, Artischocken-Salat, Trüffelnudeln oder

rosa Roastbeef vom Grill, das grandiose Buffet ist

derart opulent, dass wir kaum alles probieren

können. Dabei sollte man Platz für Käse und die

süßen Leckereien lassen. An Nachbartischen

hocken vergnügte Runden von Locals. Sie

machen das, was ich anfangs beschrieben habe:

dem guten Leben frönen. Warum sagt man

eigentlich immer leben wie Gott in Frankreich?

FOTOS: VISIT FLANDERS, VICTORIANO

056

1

1

3

2

4 4

HOTELTIPPS

GENT

■ NH COLLECTION GENT (1)

5*-Häuser hat Gent nicht zu

bieten, doch dieses frisch

renovierte Hotel mit großzügigen,

stilvoll bestückten Zimmern ab

25 m 2 Wohnfläche hat, abgesehen

vom bemerkenswerten Preis-

Leistungsverhältnis, einen nicht

zu verachtenden Vorteil: eine

Tiefgarage mit 120 Stellplätzen

sowie E-Ladestationen.

www.nh-hotels.com

KNOKKE HEIST

■ LA RÉSERVE (3)

Nach 10-Millionen-Umbau wurde

das Hotel nahe von Casino und

Strand im Sommer 2023 neu

eröffnet. Als einziges 5*-Haus

an der Küste prunkt es jetzt mit

coolem, licht- und luftdurchflutetem

Interieur, mit Wellness-

Oase und beheiztem Pool.

Als Botschafter der flämischen

Küche führt Peter Goossens in der

großzügigen Brasserie „La Rigue“

Regie, nachdem er sein

Drei-Sterne-Restaurant Hof

van Cleve verkauft hat.

www.lareserve.be

BRÜGGE

■ DUKE‘S PALACE (4)

Die Geschichte des 5*-Duke‘s

Palace mit seinen 135 Zimmern

5

und Suiten reicht bis ins 15. Jh.

zurück. Der neuere Teil des

Hauses geht zum kleinen,

umschlossenen Park hinaus, wo

man auf der Terrasse frühstücken

kann. Historisches Ambiente

offerieren die Heritage Junior

Suiten sowie, mit hoher

Stuckdecke, die Royal Suite

„Maria von Burgund“. Größtes

Refugium mit 95 m 2 ist die

Gartensuite mit privater Terrasse.

www.hoteldukespalace.com

■ MARRIOTT GENT (2)

Beste Adresse in der Altstadt:

Über mehrere historische

Gebäude verteilt, steht dieses

Hotel außergewöhnlich nah am

Ufer der Leie. Die modernen

Zimmer kommen in hellen Tönen

mit kräftigen Farbakzenten daher.

Reizvoll die Executive-Suite mit

Rooftop-Terrace sowie die

heimeligen Junior-Suiten unter

original Deckenbalken.

www.marriott.com

ANTWERPEN

■ BOTANIC SANCTUARY (5)

Ein Kloster aus dem Mittelalter

beherbergt heute das einzige

LHW-Hotel in Flandern. „Botanic“

darf man wörtlich nehmen, denn

betritt man das luxuriöse Haus,

fühlt man sich wie in einem

botanischen Garten. Im noblen

Ambiente hat man hier das

Vergnügen, unter Sterne-

Restaurants wählen zu können.

Zudem legendär: der sagenhafte

Sunday Brunch.

www.botanicantwerp.be

057

BOUTIQUE_BEAUTY

Minimaler Aufwand, maximale Ausstrahlung: Der neue „Skinimalism“ feiert natürliche

Schönheit mit leichten Texturen, sanfter Pflege und einem gesunden Glow.

FOTO: WELEDA

TEXT: VERA KRAVANJA

2 3

4 5 6 7 8

1

9

1. Belle in Pastell

„Météorites“ Puderperlen

„02 Cool / Rosé“ von

Guerlain. www.guerlain.com

2. Sunblockbuster

Sonnencreme mit SPF 50

fürs Gesicht von Sothys.

www.sothys.de

3. Peach Poser

„Rosy Lip Perfector“

von Hermès.

www.hermes.com

4. Rosé Power

„Squalane + Vitamin C

Rose Oil“ für eine

verbesserte Hautstruktur

von Biossance.

www.biossance.com

5. Shades of Art

Face-Palette „Off to Costa

Rica“ mit Bronzer,

Highlighter und Rouge von

Anastasia Beverly Hills

über Douglas.

www.douglas.de

6. Eye Candy

Augencreme mit 100 %

natürlichen Inhaltsstoffen

von Sisley.

www.sisley-paris..com

7. In the Woods

Eau de Parfum „Il Était

Un Bois“ mit Vetiver-

Noten und Buchweizen-/

Zederakkorden von

L‘Artisan Parfumeur.

www.artisanparfumeur.com

8. Jungbrunnen

Revitalisierendes Serum

„Powercell Skinmunity“

von Helena Rubinstein.

www.helenarubinstein.de

9. Brow Bar

Brow Define Pencil

von Lancôme.

www.lancome.de

10. Sommerschatz

Self Tanning Drops mit

natürlichem DHA von

La Biosthétique.

www.labiosthetique.de

10

058

aho

mehr

auf der

donau.

Leinen los für den

TWIN CITY LINER.

Der Twin City Liner verbindet wieder die Innenstadt

Wiens mit der Altstadt von Bratislava – bequem und

schnell in nur 75 Minuten Fahrzeit. Der topmoderne

Schnellkatamaran bietet 250 Personen Platz, verfügt

über eine von innen zugängliche Captain‘s Lounge am

Oberdeck, Premium-Sitze und ein vielfältiges Speisenund

Getränkeangebot. Ein einmaliges Reiseerlebnis!

Jetzt Tickets sichern unter www.twincityliner.com

www.wienholding.at

RED-

TICKET

UM NUR

€ 25,–

JETZT BUCHEN!

www.twincityliner.com

01/9048880

Bezahlte Anzeige

48 STUNDEN_FLORENZ

Florenz in

Es gibt wohl kaum einen anderen Ort,

an dem so viele weltbekannte Künstler

lebten, wie Florenz. Wer die „kleine

Weltstadt“ besucht, begegnet ihren

Werken auf Schritt und Tritt. CC-Autorin

Kiki Baron hat sich für uns auf

Spurensuche begeben.

48

Stunden

Ponte Vecchio

060

Palazzo Pitti

Santa Maria

Novella

1. TAG

Übernachtet man im NH Collection Porta Rossa,

9:00 dem ältesten Hotel Italiens, umgarnen einen 700

Jahre Stadtgeschichte – egal, ob man das Haus

nach dem opulenten Frühstück durchs vordere oder hintere

Portal verlässt. Sowohl die Via Porta Rossa als auch die Via

delle Terme, beide von prachtvoller Renaissance-Architektur

geprägt, sind von hübschen Boutiquen gesäumt.

Bevor sich die Massen über die berühmte Ponte

10:00 Vecchio mit ihren Juwelengeschäften wälzen,

kann man um diese Uhrzeit noch locker bummeln.

Am Ende der Brücke befindet sich rechter Hand Mannelli,

ein Shop mit hochwertigen Taschen, die von florentinischen

Handwerksmeistern gefertigt sind. Weiter geradeaus geht’s

zum kolossalen Palazzo Pitti mit sieben Museen. Fashion-

Fans empfehle ich das Museo della Moda e del Costume.

Die erstaunliche Sammlung umfasst Mode und Accessoires

vom 18. Jh. bis zur Gegenwart sowie Film- und

Theaterkostüme.

Über die Ponte Vecchio zurück ins Viertel San

11:00 Giovanni und ins Museo Ferragamo. In der

wunderbar kuratierten Ausstellung ist der

Werdegang des legendären Schuhfabrikanten anhand seiner

Kreationen dargestellt. Jedes einzelne Paar ist zum Verlieben.

Großformatige Fotos zeigen, welcher Filmstar zu welchem

Anlass die Prachtstücke zur Schau trug. Bevor man

ohnmächtig vor Begeisterung wird: Die roten Pailletten-

Pumps von Marilyn Monroe erleben in der Ferragamo

Boutique gerade eine Renaissance

und sind dort zu erwerben.

Die Piazza della

12:00 Signoria ist der vielleicht

beeindruckendste Platz in

Florenz. Hier steht der Palazzo

Vecchio mit seinem 94 m hohen

Turm und davor der überlebensgroße

David von Michelangelo.

Außerdem befindet sich hier auch

das Stammhaus vom Luxuslabel

Gucci, das sich heute mit eigenem

Museum über drei Stockwerke

erstreckt.

Stärkung gefällig? In der Via dei Neri lockt

13:00 All’Antico Vinaio gleich mit drei Sandwichläden.

Es sind knusprige Panini, die je nach Gusto dick

belegt werden und lecker schmecken. Nicht weniger berühmt

sind die Fressbuden auf der Piazza San Martino. Lieber in

aller Ruhe lunchen? Die noble Degusteria Italiana ist auf

erstklassigen Käse, Wild und Trüffel spezialisiert.

Ein paar Schritte entfernt liegen die Uffizien. Im

14:00 16. Jh. im Auftrag von Cosimo I. de’ Medici als

Kontorhaus erbaut, füllte sein Sohn den gewaltigen

Komplex mit einer Kunstsammlung. Hier ist alles vertreten,

was Italien an Renaissance-Künstlern zu bieten hat:

Botticelli, Leonardo da Vinci, Veronese, Tintoretto und

Caravaggio, um nur einige zu nennen. Tickets sollte man

unbedingt vorher online reservieren. Und zwischendurch

bei einem Kaffee auf der Dachterrasse verschnaufen.

Über die Via dei Calzaiuoli erreicht man den

16:00 Duomo di Santa Maria del Fiore. Die Kathedrale

ist die viertgrößte Kirche der Christenheit und

wurde zwischen dem 13. und 15. Jh. erbaut. Der monumentale

Marmordom imponiert vor allem dank seiner weißen, von

dunkelgrünen Streifen durchdrungenen Fassaden, die auf den

ersten Blick wie symmetrische Malerei auf Canvas wirken.

Vielleicht noch bei Bottega Veneta gegenüber vom

17:00 Palazzo Strozzi reinschauen, bevor man die bunte

Fantasiewelt der Officina Profumo-Farmaceutica

di Santa Maria Novella betritt (Via de’ Tornabuoni 71R). Der

Flagship-Store des Traditionsbetriebs liegt in der Via della

Scala 16 und ist noch reizvoller. Der einstige Klosterkomplex

061

48 STUNDEN_FLORENZ

ist heute Museum, Parfümerie und Kräuterladen in einem. Den Duft „Acqua

della Regina“ ließ Caterina de’ Medici übrigens bereits 1533 kreieren.

Ein Gläschen Wein im Stehen? Ein Comeback erleben die

18:00 „Buchette del Vino“. Das sind unscheinbare, bogenförmige

Öffnungen in Adelshäusern, hinter denen sich große Holzfässer

versteckten. Winzer der Toskana schenkten durch die bauchigen Löcher

bereits im Mittelalter aus. Heutzutage befinden sich dahinter schmucke

Vinotheken. Beispielsweise auf der Piazza degli Strozzi 2 beim Caffè Odeon.

Dinner im Brandolino. Das schicke Restaurant in historischen

20:00 Gemäuern serviert zeitgemäße toskanische Küche der

Extraklasse, sei es Burrata mit Trüffeln, handgemachte

Ravioli mit Pecorino oder deftiges Dry-Age-Steak am Knochen.

2. TAG

Duomo Di Santa Maria del Fiore

Raus aus dem Touristenrummel, rein ins Viertel Santa Croce,

9:00 und ab zum Mercato di Sant’Ambrogio auf der Piazza

Lorenzo Ghiberti. In der 1873 errichteten Halle werden all die

feinen Erzeugnisse der Toskana angeboten. Morgens erlebt man hier noch

authentisches Florentiner Leben. Und die Händler offerieren gern

Probehäppchen. Eine Cafeteria sowie eine Trattoria gibt’s auch.

Quasi um die Ecke liegt die Casa Buonarotti, ein prächtiges

10:00 Stadthaus, das Michelangelo für die Familie gekauft hat.

Ausgestellt werden frühe Werke des genialen Künstlers sowie

Zeichnungen, Skizzen und Modelle.

11:00

Zwei Straßen weiter an der Piazza di Santa Croce liegen die

Lederwerkstätten Michelangelo, eine reizvolle Adresse, um

nach qualitätvollen Mitbringseln zu stöbern.

Ponte alle Grazie

Mercato

di Sant‘

Ambrogio

Jenseits der Arno-Brücke Ponte alle Grazie lockt das Museo

12:00 Stefano Bardini. Wenig besucht, erlebt man in diesem Palast

mit kunstvoll gearbeiteten Holzdecken, was der namensgebende

Kunsthändler, Restaurator und Fotograf im Laufe seines Lebens

gesammelt und 1922 der Stadt vermacht hat. Werke von Tiepolo und

Donatello sind dabei sowie frühchristliche Taufbecken, Ikonen, antike

Truhen oder auch einzigartige Tapeten aus Leder.

Zurück über den Fluss in die Pasticcerica & Bistro

13:30 Melaleuca. Hausgemachtes Gebäck, Salate und Eierspeisen,

alles liebevoll zubereitet, sind hier der Hit. Alternativ bietet sich

das gehypte Caffè dell’Oro im Hotel Portrait mit exquisiten Tapas und

Blick auf den Ponte Vecchio an.

Cantinetta

Antinori

Zeit fürs Museo Galileo, weltweit eines der bedeutendsten

15:00 seiner Art. Die Ausstellung ist Galileo Galilei gewidmet, dem

unvergleichlichen Universalgelehrten (1564 – 1642) und

Todfeind der katholischen Kirche. In der Sammlung sind optische,

astronomische und chirurgische Geräte zu bewundern. Darunter

Planetenmodelle, das erste Teleskop sowie Fernrohre, mit denen der

Physiker und Astronom seine Entdeckungen machte. Sein berühmtester

Spruch nach Verurteilung durch die Inquisition: „Und sie bewegt sich

doch“. Die Erde um die Sonne nämlich.

Santa Croce: Die Franziskanerkirche im

16:30 gleichnamigen Quartier ist berühmt für ihre

Grabmäler. Hier ruhen unter anderem Galileo,

Dante, Michelangelo, Machiavelli und Rossini. Die

halbrunde Straßenführung am Westende umschloss in

062

HOTELTIPPS

1. Villa La Massa

Eine halbe Fahrstunde vom Zentrum entfernt locken

auf weitläufigem Terrain am grünen Arno-Ufer fünf

stattliche Villen aus der Spätrenaissance. 51 luxuriöse

Zimmer und Suiten sind über die stilvoll ausgestatteten

Häuser verteilt. Die meisten befinden

sich in der Villa Nobile, erbaut 1523. Das LHW-Hotel

ist auch bei Promis ausgesprochen beliebt. David

Bowie hat hier geheiratet.

www.villalamassa.com

2

1

3

2. NH Collection Porta Rossa

Beim Betreten des historischen Bauwerks fühlt man

sich wie in einem kleinen Grand Hotel. Die Lobby wird

von einer kunstvollen Glasdecke gekrönt. Säulen,

Kapitelle und Bögen stammen aus dem 16. Jh. Der

grau-weiß geflieste Marmorboden zieht sich durch bis

ins Frühstücksrestaurant. In den Zimmern setzen

farbige Accessoires Akzente zum weißen Anstrich. In

den Suiten lassen sich originale Renaissance-Plafonds

bewundern. Die größte mit zwei Etagen befindet sich

im Monalda Tower aus dem 13. Jh.

www.nh-hotels.com

3. Four Seasons Firenze

Die Renaissance-Adelsresidenz Palazzo della

Gherardesca sowie ein vormaliges Kloster, beide im

größtem privaten Park der Stadt, bilden den bildschönen

Rahmen des Hotels. Stardesigner Pierre-

Yves Rochon hat dem Innenleben Glanz und Glamour

verliehen, dabei Original-Fresken sowie architektonische

Elemente bewahrt und den Häusern mit

insgesamt 116 Zimmern und Suiten ein prunkvolles

Ambiente verpasst. Neu in der Hotelgastronomie ist

das Gartenrestaurant „Onde“ unter der Leitung von

Chef Paolo Lavezzini. Serviert werden Fisch- und

Seafood zum Teilen.

www.fourseasons.com

römischer Zeit ein Amphitheater. Dort findet man am Eingang der Osteria San

Fiorenzo auf der Via Borgo dei Greci noch eines der alten Weinfenster.

Fast ein Geheimtipp: die Fondazione Franco Zeffirelli. Der

17:00 italienische Regisseur war berühmt für aufwendige Inszenierungen.

Permanente und wechselnde Ausstellungen führen in Zeffirellis

künstlerische und künstliche Welten. Jetzt sogar mit Augmented Reality, die

Besucher in bisher ungesehene Archive leitet.

18:00

Auf dem Weg zum Aperitif im romantisch-lässigen La Ménagère

lohnt sich ein Blick in den Innenhofgarten des Palazzo

Medici Riccardi.

Dinner in der

20:00 Cantinetta Antinori.

Weinliebhabern

dürfte der Name bekannt sein.

Auch die Speisen sind

Spitzenklasse. Ob Scampi,

Mandilli-Pasta mit hausgemachtem

Pesto oder tagesfrischer

Fisch, alles köstlich!

Nicht zu vergessen der warme

Birnenkuchen mit Mascarpone.

Kalorienzählen später.

4 5

Palazzo

Medici

4. Portrait Firenze

Das zu Ferragamos Lungarno Collection gehörende

LHW liegt am Ufer des Arno, mit Panoramablick auf

den Ponte Vecchio, und ist ein beschauliches

Refugium mit 37 Zimmern und Suiten. Es wurde in

sanften Grautönen und mit maßgefertigten Möbeln

vom florentinischen Architekten Michele Bönan

ausgestattet. Dank exquisiter Accessoires wie

Lampen, Vasen, Tischchen, Bücher und Schwarzweiß-Fotos

erinnert die Einrichtung an ein modernes,

nobles Stadthaus.

www.lungarnocollection.com

5. 25hours Piazza San Paolino

Dantes „Göttliche Komödie“ inspirierte Paola Navone

zu ihrem eklektischen Design. Der Gast muss sich

entscheiden, ob er im Himmel oder in

der Hölle wohnen möchte. Zimmer in

der Hölle knallen in Rot, im Himmel

leuchtet‘s hingegen sanft pastellig.

Einige Zimmer haben Balkon oder

Terrasse. So oder so, überall entdeckt

man verspielte oder verrückte Details.

Die 400 m 2 große Casetta del Giardino

verfügt über einen Garten mit Pool

und Pizza-Ofen. Im Restaurant

„Cecchini in Città“ brutzelt Metzgermeisters

Dario Cecchinis Team am

Mega-Grill riesige Fleischbrocken von

toskanischen Rindern.

www.25-hours.com

063

48 STUNDEN_FLORENZ

Mein Florenz:

Salvatore Ferragamo

Der gebürtige Florentiner, Enkel des

legendären Schuh-Designers, ist

Vice-President der Lungarno

Collection, zur der auch das LHW-

Hotel „Portrait Firenze“ gehört.

Die Hotelgruppe, 1995 gegründet,

ist Teil des Unternehmens der

Mode- und Lifestyle-Dynastie

Ferragamo.

LEGENDÄR Das Ferragamo-Stammhaus

an der Piazza di Santa Trinita

Wann und wie etablierte sich Ferragamo

in Florenz?

Mein Großvater kehrte 1927 aus Amerika

nach Florenz zurück. 1938 eröffnete er in der

renommierten Via de’ Tornabuoni sein erstes

Geschäft – heute das exklusivste Shoppingviertel

der Stadt. Dort empfing er Hollywoodstars,

Aristokraten und Diplomaten, womit

der Grundstein für die weltweite Bekanntheit

der toskanischen Gastfreundschaft und

der herzlichen Tradition unserer Familie

gelegt wurde.

Wie sehen Sie das Hotel Portrait innerhalb

der Luxushotellerie in Florenz?

Wir sind eine exklusive Nischen-Luxushotelgruppe,

doch unsere Geschichte ermöglicht

es uns, außergewöhnlichen Service an

ikonischen Orten anzubieten. Unsere

Räumlichkeiten

verbinden Eleganz

mit Funktionalität,

während Gastfreundschaft

tief in unserer

DNA verankert ist –

inspiriert durch unser

reiches kulturelles

Erbe. Man könnte

sagen, wir haben die

maßgeschneiderte

Perfektion meines

Großvaters in ein

luxuriöses Hotel-

erlebnis verwandelt – oder besser gesagt, in

ein ganzheitliches Lifestyle-Erlebnis. Mit der

Lungarno Collection haben wir eine Marke

geschaffen, die diesen Werten treu bleibt.

Stil, Innovation und höchste Qualität sind

essenzielle Bestandteile unseres Konzepts.

In unseren Häusern spürt man die Liebe zur

echten Handwerkskunst, eine Atmosphäre

der Intimität und einen Service, der keine

Wünsche offenlässt.

Was bedeutet Florenz persönlich für Sie?

Florenz ist für meine Familie der Ort, an

dem wir neue Wege beschreiten und

wachsen konnten. Für mich persönlich ist

diese Stadt Vergangenheit, Gegenwart und

Zukunft zugleich – und wird immer der

Mittelpunkt meiner beruflichen wie

privaten Projekte bleiben.

Haben Sie besondere Restaurantempfehlungen?

Einige meiner persönlichen Favoriten sind das

Borgo San Jacopo, unser mit einem Michelin-

Stern ausgezeichnetes Restaurant mit

spektakulärem Blick auf die Ponte Vecchio,

sowie das charmante Caffè dell’Oro auf der

gegenüberliegenden Flussseite. Für das beste

Florentiner Steak empfehle ich das Buca Lapi,

während das Latini klassische toskanische

Küche auf höchstem Niveau bietet. Liebhaber

mediterraner Fischgerichte werden im Fuor

D’Acqua begeistert sein. Für ein ungezwungenes

Essen besuche ich gerne das Caffè

Odeon im neuen Giunti-Buchladen an der

Piazza Strozzi oder das Bistro Il Borro Tuscan,

das direkt vor der Ponte Santa Trinita

mit atemberaubender Aussicht auf den

Sonnenuntergang liegt. Nicht zu vergessen:

unsere La Terrazza Rooftop Bar im Hotel

Continentale – der perfekte Ort für einen

Aperitif mit einem der schönsten

Panoramablicke über Florenz.

Welche Erlebnisse sollten die Gäste in

Florenz nicht verpassen?

Florenz verzaubert mit seiner Schönheit,

seiner Geschichte und seiner unerschöpflichen

Kunst. Doch wer sich Zeit nimmt,

entdeckt auch verborgene Schätze: private

Gärten, Kunsthandwerks-Ateliers oder

exklusive Designer-Studios. Ein besonderes

Highlight ist unser privates Ferragamo-

Museum. Ein Spaziergang durch das authentische

Viertel Oltrarno lohnt sich ebenso wie

eine Fahrradtour in die grüne Umgebung.

Unvergesslich sind auch eine Wanderung zum

Forte Belvedere, um den einzigartigen Blick

auf die Stadt zu genießen, oder ein Besuch

des Giardino di Boboli mit seinen blühenden

Zitrusbäumen und duftenden Rosen. Unser

Lifestyle-Team im Hotel Portrait Firenze stellt

mit Vergnügen maßgeschneiderte Erlebnisse

zusammen, die Florenz in all seiner Pracht

erlebbar machen.

064

BOUTIQUE_SCHMUCK

Formsache

Ohrhänger aus

585er-Gelbgold

von Christ.

www.christ.at

Chunky Chain

Gehämmertes Goldkettenhalsband

mit

Perlenanhängern von

Roberto Cavalli.

www.robertocavalli.com

Klare Linie

Handgefertigtes

„Sunray“-

Armband aus

recyceltem 18 kt

Gold von Maren

Jewellery.

www.maren

jewellery.com

Ketten

Reaktion

Augenweide

Kette aus 18 kt

Roségold mit Rubinanhänger

aus der

„Serpenti Jewelry“-

Kollektion von

Bvlgari (s. o.).

www.bulgari.com

Hang loose

Halskette aus 18 kt

Gelbgold gefertigten

Kettengliedern von

Tiffany & Co (s. u.).

www.tiffany.de

Physikalisch betrachtet verwandeln

Sie mit diesem Gliederschmuck

schlichte Outfits in pure Energie –

und sorgen damit für eine modische

Kettenreaktion!

TEXT: VERA KRAVANJA

Heavy Metall

Armband aus

Metall von Chanel.

www.chanel.com

Verschlungen

Prachtstück aus 18 kt

Roségold und 5,20 kt

Brillanten von

Mazbani.

www.mazbani.com

Kurvenreich

Handgefertigte Kette aus

18 kt Roségold, 70 cm

Länge von Wempe.

www.wempe.com

Handzahm

Armband aus 18 kt

Roségold von Pomellato.

www.pomellato.com

065

WOLKE 7_LUFTHANSA NEUE ALLEGRIS FIRST CLASS

Neue Dimension

in der First Class

Lufthansa hat ihre ersten Airbus A350-Jets mit den neuen Suiten der

Allegris First Class ausgestattet. Connoisseur Circle durfte als einer der

ersten das neue Top-Angebot von München nach New York testen

TEXT: ANDREAS SPAETH

Mit vier Jahren Verspätung ging

im Mai 2024 endlich die lang

erwartete Lufthansa Allegris-

Kabine in den neuesten Airbus

A350-Jets an den Start. Wenn

auch noch ohne die neuen

First Class Suiten, die wegen Liefer- und

Zulassungsproblemen noch später kamen.

Seit Ende Januar 2025 sind sie nun in fünf

Flugzeuge eingebaut und erstmals buchbar.

Je zehn A350-900 und A350-1000 mit der

neuen First sind ab Herbst 2026 bestätigt.

Fest steht auch, dass erst ab 2027 alle

19 Boeing 747-8 die neue Allegris First

enthalten. Die acht Airbus A380 sollen weiter

mit der vorhandenen First-Kabine fliegen.

In München schreite ich über einen als Folie

auf den Boden geklebten „roten Teppich“ zum

First-Class-Check-in mit eigener Sicherheitskontrolle

und bin nur wenige Minuten später

auch schon durch die Passkontrolle. Eigentlich

darf ich als First-Gast (der einzige) als Erster

einsteigen, einige ungeduldige HONs schaffen

es allerdings vor mir an Bord, es ist aber alles

entspannt. Wir müssen enteist werden und

starten 40 Minuten verspätet. Das Erste, was

mir die Flugbegleiterinnen erklären: „Sie

entscheiden heute, was Sie wann möchten.“

Das sogenannte „Dine on Demand“ ist

inzwischen der Goldstandard beim Bordservice,

auch in der Business Class einiger

anderer Top-Airlines. Leider gibt es das bei

Lufthansa nur in der First. Das Menü bietet

standesgemäß viele Optionen, und da heute

SUITE DREAMS in der neuen First Class der Lufthansa

066

die gesamte First-Verpflegung nur für

mich an Bord ist, bekomme ich auch

viel zum Probieren gereicht. Üppig

aufgefahren wird auf dem riesigen

Klapptisch. Los geht es mit Kaviar, ein

wesentliches First-Unterscheidungsmerkmal.

Kaviarlöffel gibt es nicht und

auch keine Blinis. Das soll sich nach vielen

Eingaben aber zum Sommer ändern.

Die drei Vorspeisen danach

sind exquisit, vor allem die

vegetarische: geröstete

Karotte mit Cajun-Gewürz,

Nektarine und Cashew. Ich

verkoste zwei von vier

Hauptgerichten: das Duett

von Zander und Kaisergranat mit

Kartoffel-Lauchpüree und Mini-Fenchel

ist eines der besten Fischgerichte, das

ich je über den Wolken hatte. Die

geschmorten Kalbsbäckchen an Trüffelravioli

sind dann leider nicht

ähnlich geschmacksintensiv.

Die Weine variieren in der

Güte stark – vom südafrikanischen

Muratie

Chardonnay (12 Euro im

Einzelverkauf) bis hin zum

2016er Bordeaux La Tour

Figeac (100 Euro). Alles sehr

ordentlich, aber in First Class

insgesamt trotzdem kein

Angebot, für das Gourmets

Umwege fliegen würden.

Die größte Enttäuschung ist

die Bordunterhaltung. Ja, es

gibt kabellose Sennheiser

Mittagsschlaf im

wahrscheinlich

größten Doppelbett

am Himmel

Bluetooth-Kopfhörer – nur was man

damit hören und sehen kann, ist überall

an Bord sehr begrenzt. Es wird anders als

bei vielen Wettbewerbern kein Live-TV an

Bord geboten und keine aktuelle Premiumware

bei Filmen und Audio. Ich höre im

Flug immer gern aktuelle Rock- und

Pop-Alben aus den Charts und lasse mich

inspirieren. Bei Lufthansa nicht mal

Taylor Swift. Ich habe das

gesamte Angebot an Musikprogrammen

gezählt – es

sind 187. Zum Vergleich:

Emirates hat allein über

3.500 Musikalben und

Playlists an Bord.

Mit kuschligen Pyjamas und viel Platz

bietet die First beste Schlafgelegenheiten.

Die Sensation ist die Doppelsuite, in der

sich wahlweise ein oder zwei Betten mit

Matratzenauflagen und Bettzeug bauen

lassen. Ich halte meinen Mittagsschlaf auf

dem gemachten Doppelbett, mit 1,26 m

Breite – das vermutlich größte am

Himmel. Es gibt nicht mal eine Ritze

zwischen beiden Betten, phänomenal.

Ohne Fenster und wegen der hohen

Wände kann man schon mal vergessen,

wo man gerade ist, weil man eben nichts

und niemanden hört oder sieht.

In der Nachmittagssonne fliegen wir über

die Hamptons Richtung JFK, wo wir nach

genau achteinhalb Stunden landen. Und

es geschieht ein kleines Wunder – im

Terminal 1 steht absolut niemand an

der Passkontrolle, ich bin innerhalb von

Minuten eingereist und auf dem Weg nach

Manhattan. Dank der besseren Kabinenluft

in der A350 und der Großzügigkeit der

Allegris First durchaus entspannter als

nach anderen Transatlantikflügen.

Mein Fazit: Lufthansa ist

mit der Allegris First ein

stimmiges, hochwertiges

Produkt gelungen, allerdings

ist sie damit sehr spät dran.

Singapore Airlines hat etwas

Vergleichbares seit 2017 in

ihren A380 im Angebot und

bringt schon 2027 die nächste

Generation heraus. Leider

wird es auch noch Jahre

dauern, vermutlich bis 2028,

bis die Allegris First bei

Lufthansa auf allen dafür

vorgesehenen Flugzeugen

verfügbar ist.

LUFTHANSA ALLEGRIS FIRST CLASS

■ LOUNGE

In der edlen First Class Lounge im

Satellitenterminal mit weitem

Blick über das Vorfeld auf der

Rückseite des Gebäudes kümmert

sich extrem zuvorkommendes

Personal um jeden Gast persönlich.

Nachdem ich ungefrühstückt

hier ankomme, genieße ich im

Restaurant der Lounge Leckereien

vom Buffet und à la carte.

Besonders lecker ist der Avocado-

Schwarzbrot-Toast mit Rührei.

Was hier allerdings fehlt, sind

gemütliche Rückzugsecken.

■ SITZPLATZ

Die neuen Lufthansa-Suiten sind

verschwenderisch groß. Erstmals

bietet die Lufthansa First Class

nun Suiten mit 1,80 Meter hohen

Schiebetüren sowie ebenso hohen

Außenwänden – und damit auf

Wunsch fast völlige Privatheit.

Ich empfinde diese neue

Abgeschiedenheit als wunderbar,

auch wenn es auf langen Tagflügen

manchen etwas einsam

werden kann. Jede Suite hat einen

Sitz (bzw. zwei in der Mitte) plus

eine Ottomane gegenüber, wo sich

erstmals auch die Rückenlehne

neigen lässt. Hier kann ein Gast

sitzen, und wenn Partner oder

Kollegen in der Business reisen,

dann dürfen die wohl auch mal

vorbeikommen.

Die Einzelsuiten haben 89 cm

breite Sitze, die zu einem 2,05 m

langen Bett werden. Der

HD-Bildschirm misst 32 Zoll

(43 in der Doppelsuite) – alles sehr

großzügig. Die Farbtöne sind

dezent: grauer Teppich, schwarzes

Sitzleder, graublaue Schiebetüren

und Wände, innen mit schalldämmendem

Alcantara bespannt.

Jeder Platz verfügt über einen

eigenen Garderobenschrank und

ein Handgepäckfach am Boden, so

hat man auf alles im Flug leichten

Zugriff. Das Staufach unter der

Armlehne fällt minimal aus, daher

sind auch die Ablagemöglichkeiten

für Tagesutensilien wie etwa

Arbeitspapiere oder gar ein Buch

spärlich. Das größte Versäumnis

und mir unverständlich: Es gibt

nirgends einen Ort, um seinen

Laptop sicher, aber in Reichweite

zu verstauen.

Bedient werden die Haupt-

Sitzfunktionen über die Knöpfe

oberhalb der Armlehne. Oder in

allen Feinheiten über das Tablet

an der Wand, von wo sich die Sitze

zum Beispiel sowohl heizen als

auch kühlen lassen.

■ WLAN

Schnelles Internet an Bord

(zumindest auf dem Flug nach

New York) ist in der First Class

gratis – und leider nur da. Seit

dem aktuellen Sommerflugplan

sind immerhin Messengerdienste

in allen Klassen frei nutzbar.

■ VERFÜGBARKEIT

Im Frühjahr 2025 ist die neue

Allegris First auf A350-Flügen

von München nach Mumbai,

Bangalore, New York JFK, Chicago,

San Francisco und Schanghai

verfügbar. Für die neue First gibt

es keinerlei Upgrademöglichkeiten,

weder mit Geld noch mit

Meilen, auch nicht für HON Circle-

Mitglieder. Ein Ticket München –

New York und zurück kostet an

einem Beispieltermin Anfang

März 2025 genau 13.163 Euro,

beinahe das Doppelte des

Business-Class-Tarifs.

www.lufthansa.com

067

TRAVEL-INSIDER

Wir wollen

ein Fünfstern-

Flughafen

werden

Mag. Julian Jäger ist seit 2011 Vorstand der

Flughafen Wien AG. Kürzlich wurde der

Vorstandsdirektor für fünf weitere Jahre

wiederbestellt. Er wird ab 1. Oktober 2025

den Vienna Airport künftig bis zum

30. September 2030 leiten.

Der Flughafen Wien ist auf Wachstumskurs:

2024 wurde unter der Leitung von Vorstandsdirektor

Mag. Julian Jäger erstmals mehr als

eine Milliarde Umsatz erwirtschaftet, das

Unternehmen konnte seinen Nettogewinn um

27 Prozent auf 240 Millionen Euro steigern.

Internationale Auszeichnungen belegen außerdem die

hohe Servicequalität. Mit seinem CO 2-neutralen Betrieb

hat der Flughafen Wien wichtige Klimaschutz-Meilensteine

gesetzt. Im Interview zieht Mag. Julian Jäger Bilanz

und gibt einen Ausblick auf zukünftige Projekte.

Gratulation zur Vertragsverlängerung bis 2030

und zum vergangenen Rekordjahr! Was macht

den Flughafen Wien für den Wirtschaftsstandort

Österreich essenziell?

2024 war mit 31,72 Millionen Passagieren ein Rekordjahr

in der 70-jährigen Geschichte unseres Flughafens. Damit

haben wir das Vor-Corona-Niveau nicht nur erreicht,

sondern sogar übertroffen. Der Flughafen Wien ist dabei

weit mehr als nur eine Verkehrsdrehscheibe – er ist eine

068

essenzielle Infrastruktur für den Tourismusstandort

Österreich, denn etwa 40 % aller Wien-Besucher reisen

mit dem Flugzeug an. Zudem sind wir ein zentraler

Impulsgeber für die Wirtschaft, da wir als Logistik- und

Luftfrachtdrehkreuz die internationale Anbindung der

Unternehmen sicherstellen. Mit 23.000 Beschäftigten am

Flughafen-Standort sind wir außerdem größter Arbeitgeber

der Ostregion Österreichs.

Welche Projekte wollen Sie vorantreiben, um den

Flughafen Wien weiterhin auf Erfolgskurs zu halten?

Wir investieren in digitale Innovationen, Nachhaltigkeit,

Kapazität und Servicequalität, um den Flughafen Wien

langfristig als modernen, effizienten und umweltfreundlichen

Hub zu positionieren. Ein zentrales Projekt ist dabei

die Fertigstellung der Terminal-Süderweiterung bis 2027,

die das Reiseerlebnis für unsere Passagiere noch weiter

verbessert. Parallel dazu evaluieren wir weitere Infrastrukturprojekte,

darunter eine Verlängerung des Pier

Nord zur Kapazitätserweiterung.

Hub innerhalb der Lufthansa-Gruppe ist – vor München,

Zürich und Frankfurt. Das bestätigt unsere Servicequalität

und betont unsere zentrale Rolle innerhalb des Netzwerks.

Ab Juni 2025 wird Schwechat mit einer neuen Direktverbindung

nach Singapur an Attraktivität gewinnen.

Die Direktverbindung nach Singapur ist ein Meilenstein,

an dem wir lange gearbeitet haben, und mit Scoot ist auch

ein neuer Carrier in Wien vertreten. Diese Anbindung

stärkt nicht nur unser Langstreckenangebot, sondern auch

den Tourismusstandort Wien. In den letzten Monaten

konnten wir zudem eine neue Chengdu-Verbindung von

Hainan Airlines gewinnen und die Frequenzen nach

Peking mit Air China ausbauen.

SÜDERWEITERUNG wird das Reiseerlebnis

in Wien deutlich verbessern.

Apropos Süderweiterung Terminal 3. Wie ist hier der

Stand der Dinge?

Unser Schlüsselprojekt für mehr Service- und Aufenthaltsqualität,

die neue Terminal-Süderweiterung, liegt voll

im Zeit- und Projektplan. Die Bauarbeiten laufen auf

Hochtouren, und die Mieterakquise ist in vollem Gange.

Ab 2027 bietet der neue Terminal-Bereich auf 70.000 m²

zusätzliche Warteflächen, moderne Sicherheitskontrollen,

mehr Shopping- und Gastronomieangebote sowie

großzügige Lounges und wird das Reiseerlebnis in

Wien deutlich verbessern.

Wie schätzen Sie das Potential Langstrecke ein?

Wir sehen noch deutliches Wachstumspotenzial auf der

Langstrecke. Insbesondere nach Asien und Nordamerika,

hier besteht steigende Nachfrage nach Direktverbindungen.

Auch der Nahe Osten bleibt ein strategisch wichtiger Markt.

Inwieweit ist die AUA bei der erfolgreichen

Entwicklung der Langstrecke am Airport involviert?

Austrian Airlines hält den größten Marktanteil am

Standort und trägt daher maßgeblich zu

einer positiven Entwicklung des Langstrecken-Angebots

ab Wien bei. Ein wichtiges

Signal in diesem Zusammenhang ist‚

sicherlich die Flotten-Modernisierung- und

Erweiterung der AUA. Bereits zwei von

insgesamt elf topmodernen Boeing 787

Dreamliner sind im Einsatz. Damit bringt

die Airline nicht nur eine modernisierte und effizientere

Langstreckenflotte nach Wien, sondern verbessert auch

die Wettbewerbsfähigkeit des Standorts. Wie stark

Verbindungsaufnahmen auf die Tourismusentwicklung

einwirken, zeigt die Streckenaufnahme nach Boston letztes

Jahr, die die Nächtigungszahlen in Wien aus dem Markt

Nordamerika stark ansteigen ließ.

Wie ist Ihr Verhältnis zur Lufthansa-Gruppe?

Wir pflegen eine sehr gute Zusammenarbeit mit der

Lufthansa-Gruppe. Das zeigt sich nicht nur an der Verlängerung

unseres Abfertigungsvertrags mit Lufthansa

Cargo, sondern auch daran, dass Wien der pünktlichste

Die Terminal-

Süderweiterung

liegt voll im

Zeit- und

Projektplan.

Was erwartet die Fluggäste im Sommer?

Der Sommerflugplan 2025 bringt zahlreiche Neuerungen:

Condor stationiert ein Flugzeug in Wien und fliegt täglich

nach Frankfurt, EasyJet nimmt eine tägliche Verbindung

nach Mailand auf und Austrian Airlines erweitert das

Angebot um Edinburgh, Sylt, Harstad/Evenes (Lofoten)

und Burgas. Auch Ryanair wird Salerno neu ins

Programm aufnehmen.

Im Vorjahr wurde die Vienna Lounge

ausgezeichnet. Wie wichtig sind solche

Auszeichnungen?

Solche Auszeichnungen sind eine

Bestätigung für die hervorragende Arbeit

unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Sie zeigen, dass unser Engagement für

Qualität und Service wahrgenommen

wird und bei den Gästen ankommt. Auf die Auszeichnung

unserer Vienna Lounge sind wir stolz.

Welches Ziel haben Sie für den Flughafen Wien?

Unser Ziel ist klar: Wir wollen ein 5-Stern-Flughafen

werden. Das ist eine internationale Qualitätsauszeichnung,

die nur wenige Flughäfen weltweit tragen. Das 4-Star-

Prädikat von Skytrax tragen wir bereits, und mit der neuen

Terminal 3-Süderweiterung werden wir nochmal einen

großen Sprung nach oben machen. Dann werden wir

hoffentlich auch den fünften Stern erhalten.

www.viennaairport.com

069

TREND_PRIVATE JET

Auf Wolke 7

nach Dubai

Ob für ein effizientes Business-Meeting in der Luft oder einfach nur, um

ohne Zeitverlust zum Shoppen und Fine-Dining nach Dubai zu jetten:

In einem Privatjet werden Geschäfts- und Freizeitträume schneller

wahr. CC-Chefredakteurin Simone Dressler ließ sich an Bord einer

Gulfstream von den Vorteilen des Teileigentümerschaft-Programms

des Privatjet-Anbieters Flexjet überzeugen.

STARKER PARTNER Das edle Globetrotter-Reisegepäck

gibt’ss für Owners zum Vorzugspreis.

FLEXIBEL Eine Ottomane verwandelt sich in ein Bett.

070

Gerade einmal zehn Minuten verbringt unsere

kleine Journalistengruppe im Private Aviation-

Terminal in Wien Schwechat, bis wir im

Bauch der Gulfstream G650 Platz nehmen

können. Dieses Flugzeug gilt nicht nur als

„Rolls Royce“, unter den Privatjets, sondern

verfügt auch über 2 Motoren des Triebwerksspezialisten

Rolls-Royce Holdings plc. Dieser leistungsstarke Langstrecken-Edel-Jet

wird beim Teileigentum-Programm in

Europa übrigens ausschließlich von Flexjet angeboten.

Elegant zeigt sich die Innenausstattung des Privatfliegers

mit den 16 ovalen, Gulfstream-typischen XXL-Fenstern,

handgenähten lederbezogenen Wänden und Sitzen sowie

Türen und Tischen mit exotischen Holzfurnieren allemal.

Der Look erinnert an das Interieur einer intimen Luxus-

Yacht oder an das Innere eines edlen

Straßenkreuzers, hätte der einen

2,5 m breiten und 15 m langen Innenraum.

Fest steht: Flexjet, der fliegende

Teileigentum-Anbieter mit globalem

Sitz in Ohio und London, möchte

alles, außer „gewöhnlich“ sein. Davon

zeugt die LXi Cabin „Capri“, in der

wir Platz genommen haben. Sie ist Teil der Flexjet-

Collection luxuriösester Flugzeuginnenausstattungen,

von der jede einzelne maßgeschneidert wurde.

Ein Unterscheidungsmerkmal, mit dem Flexjet

sich von anderen Privatjet-Anbietern abheben will.

Willkommen geheißen werden wir von zwei Flugbegleiterinnen

mit Glühwein und Stollen als Verbeugung

vor den saisonalen Gepflogenheiten des Abfluglandes.

Eigentlich eine nette Idee, die aber an einem warmen

Spätnovember-Vormittag für manchen Privatjet-Novizen

eher nicht das optimales Startpaket zu sein scheint.

Was danach kommt, aber umso mehr: Völlig geräuschlos

rast der Jet über den Runway und drückt uns angenehm

in die Rückenlehnen der perfekt geformten Ledersitze.

Nach wenigen Minuten ist die Reiseflughöhe von knapp

071

14.000 m bereits erreicht. Die Flugzeit nach Dubai wird

auf den Flug-Monitoren mit etwas über fünf Stunden

angegeben, also um ca. eine halbe Stunde weniger als bei

kommerziellen Flugzeugen, die in 9.000 bis 12.000 Höhenmetern

unterwegs sind. Weiter oben ist die Luft nicht nur

dünner, sondern auch äußerst ruhig, nicht die kleinste

Turbulenz ist zu spüren. Inzwischen haben ein

Champagnerkühler und Teller mit Canapés auf dem

schicken Sideboard Platz genommen. Flugbegleiterin Sara

schenkt großzügig aus einer Flasche Ruinart Blanc de

Blancs ein und stellt die Champagnergläser auf den

schmalen Bartisch zwischen den sich gegenüberliegenden

Sitzen. Flexjet arbeitet regelmäßig mit der Marke Ruinart

zusammen, falls wir lieber einen anderen Champagner

hätten, sollten wir es einfach nur sagen. Da regt sich kein

Widerspruch, auf keinen Fall. Als

Flexjet, der fliegende

Teileigentum-Anbieter,

möchte alles – außer

„gewöhnlich“ sein.

Teileigentümer bei Flexjet dürfen

Passagiere sich vor dem Flug natürlich

selbst aussuchen, was sie an

Bord zu sich nehmen möchten.

Abhängig ist das von der Tageszeit

oder dem Anlass des Fluges, sagt

Sara. Sie habe schon erlebt, dass

der Flug als reines Business-Meeting abgewickelt wird und

die Passagiere außer ein paar alkoholfreien Getränken fast

überhaupt nichts zu sich

nehmen. Generell nutzen die

Eigentümer die Flüge sowohl

geschäftlich als auch privat.

Ab einem Bedarf von 50

Flugstunden im Jahr können

interessierte Vielflieger Teileigentümer

eines Private Jets

werden. Die Anschaffungskosten

variieren jedoch

nach Flugzeugtyp, wobei die

Gulfstream G650 mit Platz

für bis zu 12 Passagiere auf

TREND_PRIVATE JET

PLATZ, PLATZ, PLATZ Die Gulfstream G650 gilt

mit 2,50 Metern Breite als einer der

geräumigsten Jets seiner Klasse.

Top-Niveau rangiert. 50 Flugstunden entsprechen genau

1/16 eines Jets, dessen Leistung mit 800 Flugstunden im

Jahr berechnet wird. Möglich sind Eigentumsanteile bis zu

400 Flugstunden, also der halben Kapazität eines Jets pro Jahr.

Zu den Anschaffungsgebühren werden aber auch monatliche

Kosten, die Pilotenbereitstellung, Versicherung, Hangar und

Verwaltung sowie eine Flugstundengebühr, die die direkten

Kosten für Wartung, Triebwerksreserven, Pilotengebühren

und Catering abdeckt, fällig.

Lohnt sich das? „Für alle, die mit einem Paket von maximal

400 Flugstunden auskommen, allemal“, verspricht Marketingdirektor

Tom Ville. Man sollte mal überlegen, mit welchen Kosten

und Aufwand der Besitz eines eigenen Jets verbunden ist, allein

bei Wartung und Personal.

Inzwischen hat Sara unseren Bartisch in einen großen Esstisch

verwandelt, mit weißem Tischtuch, Porzellan und Blumen dekoriert,

und die Anrichte, auf der eben noch der Ruinart stand, auf

Knopfdruck in neue Sitzgelegenheiten verwandelt. Auf diesen

nimmt jetzt Lorenzo Vivoli, Kommunikationsdirektor der weltberühmten

Weindynastie Antinori, Platz. Lorenzo hat die Weine,

die uns heute zum Mittagessen begleiten sollen, selbst ausgesucht.

„Weine entwickeln in großer Höhe und bei verändertem

Luftdruck einen anderen Geschmack und dürfen nicht so

schwer sein“. Zum ersten Gang empfiehlt er einen Cervaro vom

umbrischen Weingut Castello della Sala. Eine gute Wahl, die

auch bestens zum handgeschnittenen Beef Tartare passt. Die

Antinori-Gruppe ist einer von vielen hochdekorierten Partnern,

mit denen Flexjet regelmäßig kooperiert. Schließlich wird den

Eigentümern jenseits der Kabine noch viel mehr geboten als ein

Kontingent an Flugstunden, eine perfekte Reise-Abwicklung und

die garantierte Verfügbarkeit ihres Private Jets. Auch ein regelmäßiger

VIP-Zugang zu jährlichen Groß-Events wie der Royal

Ascot Pferderennwoche oder dem Snow-Polo in St. Moritz,

geführte Touren auf Weingütern oder kuratierte Reisen zu

ausgesuchten Hotel-Partnern gehören dazu.

Das gewisse Extra

VORTEILE EINES PRIVATE

JET-TEILEIGENTUMS

BEI FLEXJET

■ Modernste Flotte in Europa:

Preator 600, Gulfstream G650,

Sikorsky S-76 Hubschrauber

■ Vorteile des vollständigen

Besitzes eines Privatjets

ohne die damit verbundenen

Verpflichtungen für

Instandhaltung, Wartung

oder Besatzung

■ Garantierte Verfügbarkeit

■ kurze Bereitstellungszeiten

■ LXi-Kabinenausstattung

und Red Level®

■ Möglichkeit, zwischen

verschiedenen Flugzeugtypen

zu wechseln

■ Größtmögliche Diskretion

bei der Identität der Eigentümer

GUT GELANDET am

Private Jet-Terminal in Dubai

Die paar Stunden vergehen hier sprichwörtlich wie im Flug,

auch wegen der charmanten Fürsorge und Unterhaltung mit den

Flugbegleiterinnen Sara und Megan aus Hamburg und London,

die dank ausgezeichneter Schulung einen Small Talk in eine

spannende Unterhaltung ausufern lassen können, falls sie spüren,

dass der Fluggast Interesse zeigt.

Kurz werden wir unterbrochen, als ein übernächtiger

Journalisten-Kollege nach einer Schlafgelegenheit sucht.

Diese wird von Sara und Megan im Nu herbeigezaubert:

Im hinteren Teil des Jets wird in einem Extrazimmer eine

Ottomane in ein Doppelbett verwandelt und mit

entsprechenden Schlafutensilien versehen. Sogar ein Bad

und eine verschließbare Tür zur Hauptkabine gibt es hier.

Zum Teileigentum bei der G620 gehört immer auch das

„Red Label® by Flexjet“-Programm, bei dem Kabinenmitarbeiter

in der unternehmenseigenen Red Label

Academy trainiert werden und dabei als dedizierte Crew

eines bestimmten Jets für die besonderen Vorlieben der

Eigentümer geschult werden. Darüber hinaus erfährt

die Crew regelmäßige Service-Trainings bei der Partner-

Hotelgruppe Dorchester Collection.

Für uns trifft sich das gut, denn schließlich sind wir auf

dem Weg zum neuesten Juwel dieser außergewöhnlichen

Hotel-Kollektion: dem spektakulären The Lana, Dubai.

www.flexjet.com

072

THE LANA, DUBAI

Suite Life an der Marasi Bay Marina

Meister- oder Gesamtkunstwerk? Das 30-stöckige, markante Gebäude

des The Lana Hotels ist prall gefüllt mit bestechenden Designelementen,

Kunst und ganz viel Genuss.

Von außen schon ein Hingucker: The Lana,

das neueste Kronjuwel der Dorchester

Collection und ihr allererstes Haus im

Nahen Osten, scheint über dem Marasi

Bay-Yachthafen geradezu zu schweben.

Im an Architektur-Wahrzeichen nicht

gerade armen Golfstaat Dubai hat das

Architekturbüro Foster + Partners hier ein

für hiesige Verhältnisse kleines, feines

Style-Juwel mit 225 Zimmern und Suiten

mitten im Business Bay-Viertel errichtet.

Geradezu betörend ist der Gang durch die meterhohe Lobby,

von deren Decke ein vierstöckiger Luster hängt. Neben einem

gigantischen Blumenarrangement richten sich die Blicke in

diesem von Pastell-, Sand-und Weißtönen dominierten,

lichtdurchfluteten Raum unweigerlich auf eine geniale, goldfarbene

Wandinstallation der britischen Künstlerin Sophie

Coryndon. Die umwerfende, mit Kunstwerken bestückte Lobby

verlängert wohl die Verweildauer mancher Gäste, zumal hier

nachmittags auch ein formvollendeter High-Tea mit Blick auf die

schicke Marina zelebriert wird. Die vom Designerduo Gilles &

Boissier konzipierten visuellen Verwöhnmomente entfalten sich

auch im Dior-Spa sowie in den Zimmern und Suiten mit Blick auf

den gegenüberliegenden Burj Al Arab und die Skyline Dubais.

Maßgefertigte Möbel allerfeinster Qualität, royale V-Spring

Betten, eine freistehende Badewanne „with a View“ und

bodentiefe Fensterfronten lassen das Innen

anscheinend nahtlos ins Außen fließen. Dass

hier in acht F&B-Outlets auch weltbeste

Küche zelebriert wird, versteht sich von selbst.

Martín Berasategui, der mit 12 Michelin-

Sternen dekorierte Ausnahme-Chef aus dem

Baskenland, eröffnete im 8. Stock das Jara

Restaurant, benannt nach seiner Enkelin. Es

ist nicht nur ein völlig neues Konzept, sondern

auch Berasateguis allererstes Projekt im

Nahen Osten. Ein anderer berühmter Name,

Chef Jean Imbert, Leiter des Kulinarik-Teams vom Plaza Athénée

in Paris, erfand für das The Lana das Konzept des „Riviera“-

Restaurants, das moderne mediterrane Küche bietet. Außerdem

zeichnet er für das Speisenangebot im „High Society“, der

angesagten Rooftop-Bar des The Lana, verantwortlich. Einen

besseren Namen hätte man übrigens für dieses Rooftop mit

360°-Rundumblick, auf dem ein spektakulärer Infinity-Pool

direkt in die Skyline Dubais hineinzuragen scheint, gar nicht

erfinden können. Für Dubais neuen „Place to be“ berappen viele

Auswärtsgäste den 250 USD-Minimum-Verzehr-Daypass, eine

Summe, die „Kleinigkeiten“ wie Austern, Kaviar und diverse

Champagnersorten auf der Speisekarte geradezu lächerlich

wirken lässt. Der „Billion-Dollar“-Blick vom „High Society“-

Rooftop des The Lana ist mit Geld sicher nicht aufzuwiegen.

www.dorchestercollection.com

073

KOLUMNE_KUNSTTERMINE

Warum in die Ferne

schweifen, wenn sich der

(Kunst-)Frühling in diesen

Wochen auch in heimischen

Gefilden von seinen

schönsten Seiten zeigt?

Unser Art-Kolumnist Jörg

Bertram nimmt Sie mit auf

eine Entdeckungstour, die

von Berlin über Brüssel bis

nach Bern führt.

GLANZVOLL

Das Hamburger

Museum für Kunst

& Gewerbe widmet sich

dem Thema „Glitzer“.

Reisen zur Kunst

Kosmos Kandinsky in Potsdam

Wann und wo ich meine erste Kandinsky-

Ausstellung gesehen habe? Vergessen.

Drei Jahrzehnte dürfte es aber schon her

sein ... Fest steht, dass die Werke des

Mitbegründers der abstrakten Malerei mir

damals die Augen geöffnet und meine

Liebe zur Kunst entfacht haben. Sie finden,

das klingt zu pathetisch? Dann empfehle

ich Ihnen die Ausstellung Kosmos

Kandinsky. Geometrische Abstraktion im

20. Jahrhundert, die noch bis zum 18. Mai im

Potsdamer Museum Barberini zu sehen ist.

Gezeigt werden rund 125 Objekte –

vom Meister selbst, aber auch von Kunstschaffenden

wie Frank

Stella, Piet Mondrian

oder Sonia Delaunay.

Sie alle zeigen, wie

Kandinskys Spiel mit

Farben, Flächen und

Linien die europäische

und amerikanische

Kunstwelt beeinflusst

hat. Und vielleicht ist

die Schau mit Leihgaben

von Museen wie

Ein Bild von László

Moholy-Nagy für die

Kandinsky-Schau

dem New Yorker Whitney, dem Guggenheim

in Venedig oder der Basler Fondation Beyeler

ja auch für Sie ein echter „Erweckungsmoment“.

Es würde mich sehr freuen!

www.museum-barberini.de

Vielen Dank für die Blumen:

Anselm Kiefer in Amsterdam

Zum 80. Geburtstag lässt Amsterdam den

großartigen Anselm Kiefer gleich zwei Mal

hochleben. Während das Stedelijk Museum

seinen Gesamtbestand an Werken des

deutschen Malers und Bildhauers zeigt,

treffen im Van Gogh Museum Kiefers

„Stroh auf Leinwand“-Werke auf van Goghs

„Weizenfeld mit Krähen“. Neue Perspektiven

sind da garantiert!

Der Titel der Doppelausstellung

trägt

übrigens den schönen

Namen „Sag mir, wo

die Blumen sind“.

Er nimmt Bezug auf

den durch Marlene

Dietrich weltberühmt

gewordenen

Protestsong, aber

auch auf eine neue,

24 m lange Installation Kiefers, die im

Treppenhaus vom Stedelijk Premiere feiert.

www.stedelijk.nl

www.vangoghmuseum.nl

Matthew Wong meets

Vincent van Gogh in Wien

Noch mehr van Gogh gibt es bis zum 19.

Juni in der Albertina Modern in Wien zu

sehen. Wobei der Fokus auch hier auf der

Gegenüberstellung mit einem anderen

Künstler liegt. Die Rede ist von Matthew

Wong, einem im Jahr 2019 viel zu jung

verstorbenen chinesisch-kanadischen

Maler, den die New York Times zu den

„talentiertesten Kunstschaffenden seiner

Zeit“ zählte. Die Ausstellung Matthew

Wong – Vincent van Gogh. Letzte Zuflucht

Malerei zeigt die künstlerischen Parallelen

der beiden, geht aber auch auf andere

Gemeinsamkeiten ein. So waren beide

beispielsweise Autodidakten, die Zeit ihres

Lebens mit psychischen Problemen zu

kämpfen hatten. Zu sehen sind rund 40

Gemälde Wongs sowie ein Dutzend Werke

van Goghs – darunter so ikonische Motive,

wie die „Ansicht von Arles mit Schwertlilien“.

www.albertina.at

074

Mama Mia in Düsseldorf

Nicht nur zum Muttertag eine prima Idee:

Der Kunstpalast Düsseldorf zeigt noch bis

zum 03. August die Ausstellung „Mama.

Von Maria bis Merkel“. Anhand von rund

120 Exponaten – vom Ölgemälde aus

dem 14. Jh. bis zum Baby-Hochstuhl aus

dem Möbel-Discounter – widmen sich die

Kuratorinnen der Frage, was es bedeutet,

eine Mutter zu haben, zu werden oder zu

sein. Mindestens so spannend wie das

Ausstellungskonzept ist auch das Rahmenprogramm

mit „Mama Regal“ für Ratgeberbücher

oder „Mamaphone“ für WhatsApp-

Nachrichten vor, nach oder während dem

Besuch der Ausstellung.

www.kunstpalast.de

Bewegte (und bewegende)

Bilder in Berlin

Julian Rosefeldt gehört zu den

bedeutendsten Medienkünstlern unserer

Zeit und ist bekannt für seine aufwändig

inszenierten Film- und Videoinstallationen.

Zum vielumjubelten und mannigfach

ausgezeichneten Star der Szene wurde er

durch seine Filminstallation „Manifesto“

mit Aktrice Cate Blanchett. Mit Julian

Rosefeldt. „Nothing is Original“ präsentiert

das C/O Berlin vom 24. Mai bis

17. September einen Querschnitt durch

Rosefeldts Arbeiten der letzten 30 Jahre

und damit die erste große Retrospektive

des Künstlers in Deutschlands Hauptstadt.

Neben Mehrkanal-Projektionen bieten

nie zuvor gezeigte Fotografien einen

Blick hinter die Kulissen seiner sozial- und

konsumkritischen Gesellschaftsreflexionen.

Spannend und sehr sehenswert!

www.co-berlin.org

Glacier Dreams in Zürich

Wie klingt und riecht ein Gletscher? Der

1985 in Istanbul geborene und heute in

L.A. lebende Künstler Refik Anadol hat sich

in einer Auftragsarbeit für das Kunsthaus

Zürich mit dem Thema auseinandergesetzt

und dabei nicht nur die sinnlichen Aspekte

beleuchtet, sondern sich auch intensiv mit

dem Klimawandel beschäftigt. Herausgekommen

ist die immersive Installation

„Glacier Dreams“, die seit Ende Januar

zu sehen ist. Was von außen wie eine

große Skulptur erscheint, präsentiert sich

im Inneren als „Endlos-Raum“ mit LED-

Screens und Spiegeln. Gezeigt werden

Millionen KI-kreierter Gletscherbilder aus

Island, Grönland und der Antarktis, die dazu

einladen, sich auf den unterschiedlichsten

Ebenen mit den Folgen der Gletscherschmelze

zu befassen. Klingt vielleicht

komisch, ist aber eine ziemlich coole Sache

– im wahrsten Sinne des Wortes …

www.kunsthaus.ch

VON OBEN

NACH UNTEN:

Sam Youkilis in

Berlin, M. Wong in

Wien, 5 Freunde in

München und Glacier

Dreams in Zürich

MUSEUMSREIF

Im Rahmen der

Ausstellung

„Mama. Von

Maria bis Merkel“

gibt es auch

Alltägliches zu

sehen.

AUSSERDEM SEHENSWERT

HAMBURG

MUSEUM FÜR KUNST

& GEWERBE

Glitzer (bis 26.10.)

www.mkg-hamburg.de

Nichts als „schöner

Schein“? Keinesfalls!

Denn Glitzer schmückt

nicht nur, sondern kann

auch Zeichen des Protests

sein. Das zeigt eine große

Ausstellung mit rund 100

Werken und einer eigenen

„Hall of Glitter“ mit jeder

Menge kitschig-kunstvollem

Bling-Bling.

BRÜSSEL

BOZAR

Berlinde de Bruyckere.

Khóros (bis 31.08.)

www.bozar.be

1964 in Gent geboren,

gilt Berlinde de Bruyckere

als wichtigste zeitgenössische

Künstlerin

Belgiens. Höchste Zeit

also, ihr endlich auch

im Heimatland eine

umfassende Übersichtsausstellung

zu widmen.

Das BOZAR in Brüssel

tut dies, indem es de

Bruyckeres Werke mit

den Arbeiten von ihr

geschätzter „compagnons

de route“ in Dialog setzt.

DRESDEN

ALBERTINUM

Wolfgang Tillmans.

Weltraum (bis 29.06.)

albertinum.skd.museum

Von San Francisco über

Guam bis in die Mongolei

führt die fotografische

Reise, auf die uns Wolfgang

Tillmans in seiner ersten

großen Werkschau auf

deutschem Boden seit

mehr als einem halben

Jahrzehnt mitnimmt. Im

Mittelpunkt steht dabei

die Frage, wie KI-Konzerne

und Internetriesen

ihre Netze inzwischen

selbst in die entlegensten

Winkel der Welt knüpfen.

BERLIN

C/O BERLIN

Sam Youkilis. Under

the sun (bis 07.05.)

www.co-berlin.org

Und nochmal ins

C/O Berlin, dem wohl

wichtigsten Showroom

für Fotografie im ehemaligen

Westteil der

Stadt. Wer vom Reisen

nicht genug bekommen

kann und außerdem

auch noch so Instagramaddicted

ist wie ich, sollte

sich hier unbedingt die

Ausstellung von Modefotograf

Sam Youkilis

anschauen. Unterwegs

mit dem iPhone aufgenommen,

verschmelzen

seine vermeintlichen

Snapshots die Amateurlogik

der Social-Media-

Plattform mit der Professionalität

des geschulten

Künstlers. Genial und mit

Gute-Laune-Garantie!

MÜNCHEN

MUSEUM BRANDHORST

5 Freunde

(10.04. bis 17.08.)

www.museumbrandhorst.de

Mit John Cage, Merce

Cunningham, Jasper Johns,

Robert Rauschenberg

und Cy Twombly stellt

das Museum Brandhorst

erstmals einen Freundeskreis

in den Fokus, der die

Kunst der Nachkriegszeit

entscheidend geprägt

hat. Gezeigt werden rund

150 Gemälde, Partituren,

Bühnenrequisiten,

Kostüme und Fotografien.

BERN

ZENTRUM PAUL KLEE

Le Corbusier.

Die Ordnung der Dinge

(bis 22.06.)

www.zpk.org

Die erste große Sonderausstellung

zum

20. Jubiläum widmet das

Berner Zentrum Paul

Klee dem schweizerischfranzösischen

Künstler,

Architekten, Designer

und Stadtplaner Le

Corbusier. Gezeigt wird

ein umfassender Überblick

über das gesamte

Schaffen des im Jahr

1887 als Charles-Édouard

Jeanneret geborenen

Tausendsassas, dessen

architektonisches Erbe

seit 2016 teilweise sogar

zum UNESCO-Weltkulturerbe

gehört.

075

TRIP-TIPP_MALTA

MARSAXLOKK gilt als Maltas

letztes „echtes“ Fischerdorf.

076

MALTA

Augen auf die

Mittelmeerschönheit

Auf den drei sonnenverwöhnten Inseln Malta, Gozo und Comino

gibt es viel zu entdecken: Geschichte und Geschichten sind hier

miteinander verflochten wie die traditionelle lokale Klöppelspitze.

Und Kultur, Kulinarik sowie Entspannung liegen meist nur einen

Steinwurf voneinander entfernt.

TEXT: CAROLA LEITNER

LUZZI Die traditonellen

Fischerboote auf Malta

sind mit den Augen des

Osiris verziert. Ihr Blick

soll vor den Gefahren des

Meeres schützen.

Sanft schaukeln zwei farbenfroh bemalte Boote

in der malerischen Bucht vor Valletta. Mit der

unaufgeregten Routine eines venezianischen

Gondolieres manövriert der Bootstaxi-Führer

seine sogenannte Dg ajsa an den Anlegesteg, und

rasch klettern neue Gäste auf die hölzernen Bänke

unter einem schützenden Baldachin. Während früher

hunderte dieser Boote im Wasser des Grand Harbours lagen,

sind es heute nur mehr wenige – aber immer noch genug, um

auf traditionelle Weise von Valletta in die gegenüberliegenden

drei Städte überzusetzen. Mit etwas Glück erwischt man die

„St. Angelo“, mit der Elizabeth II., damals noch Prinzessin,

zum Fort St. Angelo gebracht wurde. Die spätere Queen

war wohlgelitten im Land. Oder um es mit dem augenzwinkernden

Stolz der Malteser zu sagen: „Born in England,

made in Malta!“ Eine schönere Anreise zu den sogenannten

„Drei Städten“, die den urbanen Kern Maltas bilden, ist kaum

denkbar. Vittoriosa, Cospicua und Senglea sind heute fast

nicht mehr auseinanderzuhalten, so nahtlos gehen sie

ineinander über. Kein Wunder, zählt Malta doch zu den am

dichtesten bevölkerten Ländern der Welt. Valletta und die

Upper Barrakka Gardens, an deren Balustrade sich Kanonen

aus dem 19. Jh. aneinanderreihen, im Nacken, schippern

wir ins pittoreske Vittoriosa. Der Knall des traditionell zu

Mittag abgefeuerten Schusses hängt noch träge in der Luft,

und inmitten der Bucht weiß man nicht so recht, wohin

man zuerst schauen soll: Achtern liegen die hohen

Festungsmauern der Hauptstadt, über der die ineinander

verschachtelten Häuser wie sandsteinfarbene Klötze Tetris

spielen. Voraus thront

das Fort St. Angelo

über den Felsen, und

dazwischen gibt es

Old-timer-Schoner und

Hightech-Yachten zu

bewundern.

077

TRIP-TIPP_MALTA

VITTORIOSA eine der drei „Stadtschönheiten“ Maltas

BESTE AUSSICHTEN Malta ist

berühmt für seine bunten Balkone.

KUNSTVOLL In Maltas Kathedrale lässt

sich ein echter Caravaggio bewundern.

078

Wachgeküsst

Lange Zeit galt das winzige Valletta

als verschlafene Museumsstadt, wo

nach Einbruch der Dunkelheit alle

Gehsteige entlang der trutzigen

Festungsmauern hochgeklappt

wurden. Das ist längst Vergangenheit,

denn heute schlürft man auf

den zum Wasser führenden Treppen

Champagner oder Wein, isst

knusprige Pastizzi und bewundert

währenddessen die untergehende

Sonne. Die Weltkulturerbe-Stadt

ist hellwach, und nicht nur die

Strait Street ist wieder voller

Leben. Dort, wo einst die „Schönen

der Nacht“ auch tagsüber an

Mauern gelehnt auf Kundschaft

warteten und Transvestiten in den

Lokalen auftraten, haben die

fehlenden Seeleute eine Lücke

hinterlassen. Denn als Malta 1964 seine Unabhängigkeit von

den Briten erlangte, blieben zwar Linksverkehr und rote

Telefonzellen im Land, die Kundschaft blieb jedoch plötzlich

aus. Diese Lücke haben die Touristen inzwischen wieder

gefüllt. Und so reihen sich heute in den Gassen von Valletta

gut besuchte Lokale und Bars aneinander, dazwischen

findet sich der eine oder andere Handwerksbetrieb wie der

Lederspezialist Captain’s Cut oder das alteingesessene

Kurzwarengeschäft Victor Galea Haberdashery. Wer auf

der Suche nach dem alten, verschlafenen Valletta ist, wird

ebenfalls fündig, denn nicht alle Ecken der Stadt sind renoviert

und aufgehübscht. Es gibt sie noch, die abgewetzten

Hauseingänge sowie die abblätternden Ladenschilder und

Werbetafeln – und das ist auch gut so.

Showdown für Caravaggio

Inmitten des städtischen Trubels mahnt die imposante

St. John’s Co-Kathedrale, eine der 365 Kirchen im Land,

etwas Ruhe ein. Der Italiener Michelangelo Merisi, bekannt

als Caravaggio, hat sich 1608 mit seiner Auftragsarbeit, dem

Ölgemälde „Die Enthauptung Johannes des Täufers“, hier ein

Denkmal gesetzt. In der Co-Kathedrale wurde der Künstler

auch zum Ritter ernannt. Die Ehre konnte der Raufbold

jedoch nicht genießen, da er wegen einer tödlich

ausgegangenen Schlägerei auf der Flucht war. Beim Konzert

von Valletta Resounds „The Caravaggio Experience“ im

Oratorium des Gotteshauses nehmen einen die drei Künstler

im stilechten Malteserorden-Kostüm mit in eine andere Zeit.

Der Kontrast zu einer an der Seitenfassade der Kathedrale

angebrachten Bronze-Skulptur, die von den Einheimischen

zu einem Denkmal für Daphne Caruana Galizia umfunktioniert

wurde, könnte nicht größer sein. 2017 wurde die

investigative Journalistin und Bloggerin auf der Insel

durch eine Autobombe getötet.

Unser Guide Dane Munro schlägt eine Pause im 1837

eröffneten Caffè Cordina vor. Munro ist nicht nur Anthropologe,

Altphilologe und Historiker, sondern auch ein echter

Knight des Malteser-Ritterordens. Rund 100 gebe es davon

auf Malta, weltweit ca. 14.000. „Der Orden ist die älteste

karitative Organisation überhaupt!“ Am Nebentisch

Von der Corsage bis zum

Hundehalsband: Bei Captain‘s

Cut ist alles aus Leder

079

unterhalten sich drei Damen auf

Malti, und hinter dem langen

Tresen zischt nicht nur die

Espressomaschine …

Der Lärmpegel ist hoch. Munro

schmunzelt: „In Malta muss es

bunt und laut sein!“ Darauf

stoßen wir mit Kinnie, einer Art

maltesischer „Nationallimonade“,

an. „Viva qui regne!“ lautet der

stets passende Trinkspruch, der

so viel wie „Auf die Regierung“

bedeutet. Regierungen kommen

und gehen, die Malteser aber

bleiben, so der Subtext.

Im Großmeisterpalast weist

Munro auf besonders eindrucksvolle

Stücke hin, wie eine von

Kopf bis Fuß verzierte Ritterrüstung,

die einst sogar Louis

Vuitton inspiriert haben soll,

oder einen zu Ritterzeiten

üblichen Gewehr-Schalldämpfer. An dieser Epoche

orientierte sich auch der italienische Architekt Renzo Piano,

als er Vallettas Parlament neu plante: Die Stufenhöhe seiner

Treppen gestaltete er nach historischem Vorbild so niedrig,

dass ein Kreuzritter trotz schwerer Rüstung hochsteigen

könnte. Das moderne Gebäude fügt sich gut in das

historische Ambiente, wenngleich dies wohl nicht alle

Malteser so sehen. Manche sollen den Bau mit einem

Taubenschlag verglichen haben.

Kleine und große Zeitreisen

Das mittelalterliche Mdina betreten wir durch das beeindruckende,

barocke Haupttor, das 1724 von Manoel de

Vilhena, einem Großmeister des Malteserordens, erbaut

wurde. Touristen und angehende Influencer arbeiten mit

Selfiesticks an der eigenen Berühmtheit und freuen sich über

das fotogene Stadttor von Königsmund aus der Serie „Game

of Thrones“. Nur in der Nebensaison macht die als stille

Stadt Bekannte ihrem Beinamen noch alle Ehre. Wir flanieren

durch verwinkelte Gassen, bis wir auf eine Marmorplatte

stoßen. Sie erinnert an einen jungen Mann, der hier vor

vielen Jahren zu Tode kam, wie ein zufällig vorbeikommender

älterer Herr in einem Kauderwelsch aus Malti und Englisch

erklärt. Er weist uns auf eine weitere historische Besonderheit

hin. Oberhalb eines hinter blau gestrichenen Läden

versteckten Fensters stehen sich zwei in den Stein geritzte

Fallbeile gegenüber. Ein Indiz auf dessen einstigen

Bewohner: den Henker. Wir verlassen die wenig vergnügliche

Ecke und laufen unserem selbsternannten Guide hinterher,

der uns noch den im 13. Jahrhundert errichteten Palazzo

Falson zeigen möchte. Auch wenn dessen Inneres interessant

ist, der Weg dorthin ist es noch mehr. Mdina ist nahezu

autofrei. Fußlahme Touristen werden mit einspännigen

Pferdekutschen durch die Gassen gekarrt. Oleander und

anderes Grün in schweren Tontöpfen flankiert die Hauseingänge,

von denen manche Türen offen stehen, nur ein

etwa hüfthohes Metallgitter versperrt den Zutritt. Ein

Überbleibsel jener Tage, als noch Schaf- und Ziegenherden

durch die Ortschaften getrieben wurden. Eine alte Dame

wirft uns durch ein geöffnetes Fenster ihres hölzernen

TRIP-TIPP_MALTA

ABTAUCHEN Vor Gozo befinden sich einige der schönsten Tauch- und Schnorchelreviere Europas.

Balkons einen enttäuschten Blick zu. Sie hat wohl

gehofft, auf eine redeselige Nachbarin zu treffen,

als sie unsere Schritte hörte. Die Gallarija, so

die maltesische Bezeichnung für Balkon, ist

lebendiges Beispiel des arabischen Einflusses.

In fast allen Gassen und Straßen sind die in vielen

Farben gestrichenen Balkone zu finden: Blau, Rot,

Grün, Gelb usw. Ob schlicht oder nahezu barock

ausgeführt: In Malta sind sie glücklicherweise nie

aus der Mode gekommen.

Postkartenschönheit

Wer Malta besucht, kommt am Fischerdorf

Marsaxlokk nicht vorbei. Dort wiegen sich die

bunt bemalten Luzzi, kleine Fischerboote,

fotogen in den Wellen. Die am Bug aufgemalten

Augen, die vor dem Bösen schützen sollen,

erinnern nicht von ungefähr an die stark

geschminkte Elizabeth Taylor in „Kleopatra“.

Am sonntäglichen Markt drängen sich Touristen

und Einheimische vor den Ständen. Neben

Fake-Designerware werden Sonnenschirme aus

maschinell hergestellter Klöppelspitze, Gemüse

und fangfrischer Fisch wie Lampuka (Goldmakrele)

verkauft. Wer gute Augen hat, kann auf

der gegenüberliegenden Seite den Containerhafen

von Kalafrana sehen, dessen Kräne sich

aus der Entfernung wie riesige aus dem Meer

ragende Arme ausnehmen. Der perfekten

Postkartenidylle schadet dies nicht. Auch die

drei Männer, die sich in einem Fischkutter

die Zähne putzen und einander die Haare

schneiden, fügen sich ideal ins Bild.

Abstecher zu den

kleinen Nachbarn

Malta ist mehr als nur Malta, immerhin besteht

der Staat neben den drei Hauptinseln Malta,

Gozo und Comino aus 18 weiteren kleinen,

unbewohnten Inseln.

080

WIED-IL-GHASRI Gozos spektakuläre Meeresschlucht mit 500 m Länge

081

TRIP-TIPP_MALTA

WEISSES GOLD An der Xwejni-Küste

wird bis heute Salz gewonnen.

GEHEIM-TIPP AUF GOZO die Tal Mixta Höhle bei Nadur

mit Traumblick auf die Bucht von Ramla

GOTTESFÜRCHTIG Malta zählt 365

Kirchen – für jeden Tag des Jahres eine.

Was man gesehen haben muss? Die namentlich genannten.

Denn eines ist klar: Ohne in der Blauen Lagune auf Comino

geschnorchelt zu haben, fehlt etwas. Schon von weitem

schimmert die türkisblaue Bucht durch die schroffen Felsen.

Der Landweg ist möglich, doch mit dem Boot lässt sich ein

Tauchgang oder ein Besuch der vielen Grotten einfacher

organisieren. Mehr zu sehen gibt es auf Gozo, wo die alles überragende

Zitadelle der Stadt Victoria beeindruckt. Noch wohnen

zwei alteingesessene Familien innerhalb der dicken Mauern.

Wie lange noch, ist unklar. Angeblich, so wird gemunkelt,

werden die zwei letzten von Einheimischen bewohnten Häuser

nicht wieder vermietet, sondern künftig anderweitig genutzt.

Aus einem dieser Häuser dringt leise Musik, und der Duft frisch

gehackter Kräuter wabert durch die halboffene Tür. Diese

Zeichen einer lebenden Stadt könnten bald Geschichte sein.

Gespräche über das Wetter bedeuten meist, dass eine

Konversation ins Stocken geraten ist. Nicht so bei Josephine

Xuereb, deren Salzpfannen sich entlang der Xwejni-Küste auf

Gozo befinden. Dort, wo schon die Römer Salz gewannen. Für

Josephine hat dieses triviale Thema eine besondere Bedeutung,

denn ein heißer, sonniger Tag kann über Erfolg oder Misserfolg

entscheiden. „Die Salzproduktion hängt vom Wetter ab. Manchmal

holt sich das Meer die Ernte wieder zurück, indem es die

Pfannen flutet“, erklärt sie und ergänzt philosophisch: „Die

Natur nimmt und gibt.“ Die nur wenige Kilometer entfernten

Tempel von gantija in Xag ra sind Zeugnisse einer steinzeitlichen

Hochkultur und seit 1980 UNESCO-Weltkulturerbe.

Nicht umsonst gelten Malta und Gozo als Eldorado für kulturinteressierte

Besucher. Einige behaupten gar, dass Gozo Homer

als Vorlage für das in der Odyssee beschriebene Eiland Ogygia

diente. Wahr ist jedenfalls, dass alles auf den kleinen Inseln

jeweils nur einen Katzensprung entfernt liegt, sodass Kultur,

Kulinarik oder Tauchen und Strandfeeling problemlos in einen

einzigen Tag zu packen sind.

082

1

2

3 3 4

WOHNEN

■ THE XARA PALACE (1)

Das Hotel befindet sich in einem

umgebauten Palazzo aus dem

17. Jh. inmitten der mittelalterlichen

Stadt Mdina, der einstigen

Hauptstadt Maltas. Erst kürzlich

eröffnet wurde die zweite

Dependance, die in der alten

Apotheke untergebracht ist. Zur

Geräuschkulisse gehören das

Hufgetrappel und Gebimmel

der durch die engen Gässchen

fahrenden Kutschen. Romantisch!

www.relaischateaux.com

■ KEMPINSKI HOTEL SAN

LAWRENZ (2)

Will man auf Gozo stilvoll

absteigen, führt kein Weg am

Kempinski vorbei. Der u-förmige

Bau befindet sich inmitten 30.000 m 2

großer, halbtropischer Gärten und

verfügt über 141 luxuriöse

Zimmer, Suiten und Apartments,

deren Balkone und Terrassen den

Blick auf die drei palmengesäumten

Pools freigeben.

www.kempinski.com

ESSEN

■ DE MONDION (3)

In Mdina hat sich Küchenchef Clint

Grech im de Mondion, das zum

Relais & Châteaux Hotel The Xara

Palace gehört, 2024 einen

Michelin-Stern erkocht. Das

Restaurant auf der Dachterrasse

bietet einen spektakulären

Panoramablick über die Insel,

sofern man während des siebengängigen

Menüs den Blick vom

Teller abwenden kann.

www.relaischateaux.com

■ DIAR IL-BNIET

Wer gerne selbst Hand anlegt,

sollte sich im rustikalen Diar

il-Bniet in Ħad-Dingli mit Chef

Godwin Mercieca in die Küche

stellen. Dort zeigt er, wie man

richtig gute mit Ziegenkäse

gefüllte Ravioli fabriziert. Aber

Achtung: Sie werden danach nie

wieder so gut schmecken …

diarilbniet.com

■ TARTARUN (4)

Direkt an der Promenade von

Marsaxlokk befindet sich das

äußerlich unscheinbare Tartarun.

Im Restaurant der Familie

Schiavone leisten die Brüder

James, das kulinarische Talent am

Herd, und sein Bruder Stephen,

Sommelier, Außergewöhnliches.

Wer Fisch und Meeresgetier liebt,

ist hier bestens aufgehoben.

www.tartarun.com

SHOPPEN

■ JOSEPH BUSUTTIL

HANDMADE MALTESE LACE

Bei Joseph Busuttil ist die Bizzilla,

so wird die maltesische Spitze in

Malti genannt, zu 100 % handgefertigt.

Vor über einem

Jahrhundert hat sein Großvater

das Unternehmen gegründet, und

seither geht hier hauptsächlich

Spitze aus Gozo, die aus Leinen

oder Seide hergestellt worden ist,

über den Ladentisch. Machen

Sie es wie die englische Queen

Victoria: Sie bestellte einst „acht

Dutzend Paar lange Handschuhe“,

um die Kunsthandwerkerinnen

zu unterstützen.

222, Merchants Street, Valletta

■ CAPTAIN’S CUT

In einem historischem Geschäft

mit knallroter Fassade werkelt

Keith-John Caruana an seinen

Kreationen. Der pensionierte

Armeehauptmann stellt neben

maßgeschneiderten Gürteln

auch Ledercorsagen, Taschen,

Hundeaccessoires und vieles

mehr her. Wer selber ran ans

Leder will: Es gibt auch

Workshops, bei denen man sich in

die Kunst der Lederverarbeitung

einweisen lassen kann.

captainscutleather.com

■ VICTOR GALEA

HABERDASHERY

Hinter den hellblauen Holzläden,

die einem Neuanstrich sehnsuchtsvoll

entgegenfiebern,

verbirgt sich ein Kleinod aus einer

anderen Zeit. Seit rund 65 Jahren

findet man hier alles, was man an

Kurzwaren so braucht: Kordeln,

Bänder, Spitzenbordüren, Garn,

Knöpfe usw. Ein Besuch bei

Pierre, dem Sohn des Gründers,

lohnt allemal.

22, St. John Street, Valletta

■ TA‘XMUN OLIVE GROVE

Der Olivenbauer Charles Bugeja,

der auf den ersten – und zweiten

– Blick dem Schauspieler Jeff

Goldblum zum Verwechseln

ähnlich sieht, ist schon lange im

Geschäft und weiß: „Das Olivenöl

in den Supermärkten hat nichts

mit dem zu tun, was ich hier

produziere!“ Am besten bucht

man eine Verkostung samt

Führung, denn Bugeja kann

interessant und leidenschaftlich

von seinen Bäumen, den

feindlichen Apfelwebern, der

richtigen Lagerung und vielem

mehr erzählen.

T. +356 99 40 44 48, Żebbuġ

083

CRUISE_RUNNING ON WAVES

084

Stilvoller und schöner als

mit dem Großsegler

„Running on Waves“ lässt

sich die griechische

Inselwelt kaum erleben.

Je nach Lust, Laune und

Budget hat man dabei die

Wahl zwischen Vollcharter

oder regulärem Törn mit

anderen Gästen. CC-Autorin

Kiki Baron war an Bord.

HOCH

HINAUS

unsere

Autorin beim

Mastklettern

Man hat’s gleich nach dem Auslaufen in Piräus

in den Ohren: Fahrtwind und Rod Stewarts

knarziges „I am sailing“ ... Griechische

Inselwelt voraus. Die Sonne versinkt im

Meer, und der Aperol Spritz leuchtet so

orangerot wie der flammende Himmel.

Instagramable at its best. Bereits der Empfang im Hafen

war filmreif. An der Gangway stand die Crew in blütenweißer

Uniform, Crémant perlte in formschönen Gläsern,

und spätestens beim Betreten des edlen Teakdecks fühlte ich

mich wie auf einer Privatyacht. Im Prinzip ist sie das auch.

Obwohl die Barkentine „Running on Waves“ offiziell als

Kreuzfahrtschiff im Register steht. Doch der glamouröse

Dreimaster lässt keinen Vergleich mit nämlichen

aufkommen. Schon deswegen, weil er nur 18 Kabinen

beherbergt. Ich habe eine der sechs Mini-Suiten auf dem

Main Deck bezogen. Dank viel auf Hochglanz poliertem

Holz und traditionellen Messingleuchten aale ich mich in

alter Seefahrer-Romantik. Die technischen Einrichtungen

indes sind zeitgemäß. Ich checke gleich mal den Internetzugang.

Funktioniert einwandfrei. Ein Rundgang auf

dem Schiff beschert ebenso Freude. Weil es auf den Decks

reichlich Platz gibt. Das Achterdeck mit weit geschwungener

Couch und Sesseln ist überdacht. Ein cooles Fleckchen im

wahrsten Sinn des Wortes, will man der griechischen Sonne

aus dem Weg gehen. Hier hocke ich oft allein, denn die anderen

Gäste wollen sie tanken. Dafür steht das Sonnendeck mit

POROS ein Inseljuwel im Saronischen Golf

085


TRAMPOLIN Bei starkem Wellengang verleiht das riesige Netz am Bug dem Schiff Stabilität und Festigkeit.

MILOS

Der Vorplatz der

Kirche Panagia

Korfiatissa

in Plaka ist

ein beliebter

Treffpunkt zum

Sonnenuntergang.

086

JÁMAS! ein Prosit auf

die Seefahrt

WELCOME der Kapitän und

seine Crewmitglieder

MINI- SUITE edle Ausstattung

in alter Seefahrer-Romantik

Liegen und Whirlpool zur Verfügung. Praktisch:

der elektronische „Call Waiter“-Button. Auf

Knopfdruck eilt der Kellner herbei und nimmt

die Bestellung auf. Mittschiffs gibt es einen weiteren

überdachten Outdoor-Bereich. Hier kann es je

nach Windrichtung während der

Fahrt etwas zugig werden. Und liegt

das Schiff still, stört ein wenig das

Rauschen der Abluftschächte. Was

freilich in der geselligen Runde an

der Freiluftbar niemand wahrnimmt.

Bei maximal 40 Gästen an

Bord lernt man sich schnell kennen.

Begleitet wird jeder Törn von einer 22-köpfigen

Besatzung, darunter 14 Männer und Frauen nur

für den Service. Und diese umsorgen uns im

Laufe der Fahrt mit liebenswerter Freundlichkeit.

Wenn die Schiffsglocke

zum Dinner ruft

Wir steuern Richtung Poros, eine 50 Quadratkilometer

große Insel vor dem Peleponnes im

Saronischen Golf. Doch erst mal ruft die Schiffsglocke

zum Dinner. Die runden Tische im eleganten

Salon sind weiß gedeckt. Die Vorspeisen am

Büffet betonen die griechisch-rustikale Küche:

Hummus, Tsatsiki, Oliven, grüner Salat, Tomaten,

Zwiebeln und Käse. Außerdem gibt es ein delikates

Thunfisch-Tartar auf Avocado. Das Angebot an

Vorspeisen hätte dann im Laufe der Reise etwas

abwechslungsreicher ausfallen können. Eine

Auswahl verschiedener Salate und Marinaden

wäre beispielsweise gut gewesen. Die warmen

Gerichte mit Fisch oder Fleisch und Al-dente-

Gemüse wechseln täglich. Und daran gibt es auch

nichts auszusetzen, alles kommt frisch zubereitet

auf den Tisch. Bei Vollcharter, beispielsweise

für Incentive-Touren, kann der Gastgeber je

nach Budget das Speiseangebot vorab selbst

bestimmen. Ob so oder so, Vegetarier oder

Köpper von der

Reling oder

Sprung von der

Badeplattform?

Veganer sollten unbedingt die gewünschte Kost

bei der Buchung angeben, ebenso Unverträglichkeiten.

Vollpension und Getränke sind, wie fast

alle Leistungen an Bord, im Preis inbegriffen.

Ausnahmen sind Champagner und Premium-

Spirituosen wie alter Rum und

Whisky, motorisierte Wassersportaktivitäten

sowie Ausflüge mit Bus,

Mietwagen oder Rental Bike.

Poros gehört zu den Geheimtipps

in der Ägäis. Piniengrün die Hügel,

goldgelb die Strände. Wir werfen

den Anker und setzen mit dem

Zodiac über. Die Atmosphäre auf der schmucken

Promenade präsentiert sich griechisch relaxed.

Weißgetünchte Häuser mit roten Ziegeldächern

an der einen, Segelyachten und Fischkutter auf

der anderen Seite. Unser nächstes Ziel ist Milos.

In der tief gezogenen Bucht der südlichen Kykladen-

Insel haben wir morgens Gelegenheit ins Meer zu

hüpfen. Köpper von der Reling? Besser doch

einen Sprung von der Badeplattform am Heck.

Sie ist gleichzeitig Ab- und Anleger für Kajaks

und SUPs. Und für die beiden RIB-Boote.

Abgesehen vom Tendern können wir damit

unsere Sportlichkeit auf Wasserskiern oder

Wakeboards auf die Probe stellen. RIB steht für

„Rigid Inflatable Boat“, auf Deutsch Festrumpfschlauchboot.

Ihre PS-starken Motoren erlauben

bis zu 70 km/h. Für Entdeckungstouren auf Milos

haben wir den restlichen Tag Zeit. Die Cruise-

Direktorin hat einen Landausflug organisiert.

Wir kurven auf Serpentinen um Hügel herum,

bummeln durch die Boutiquen-gesäumten Gassen

der Inselhauptstadt Plaka und machen einen

Fotostopp am antiken Hafen. Dicht aneinandergedrängt

reihen sich ein paar „Syrmata“ am

Felsenufer. Das sind höhlenartige Bauten. Einst

dienten die bunt bemalten Häuschen als Lagerplätze

für Boote, heute sind es Ferienwohnungen.

Sagenhaft die Kulisse von Sarakiniko: Das

KLINGT KÖSTLICH

Die Schiffsglocke ruft

mittags zum Lunch.

087


MUTPROBE einmal auf den

Mast klettern

schneeweiße Kalkgestein ist glatt wie ein

Kinderpopo. Wetter, Wind und Wasser

haben Mulden geformt, auch Canyons und

Vorsprünge. Sie kontrastieren grell mit dem

Blaugrün des Meeres. Kein Wunder, dass

sich an den spektakulärsten Motiven

Fashion-Fotografen mit ihren Models

gewissermaßen das Stativ in die Hand geben.

Wow-Erlebnis

Auf der Weiterfahrt säuselt eine leichte Brise.

Fertigmachen zum Segel hissen. Funktioniert

zwar auf diesem Törn nur unter Motoreinsatz,

doch Mitanpacken macht trotzdem

Spaß. Für die Fotografen im Beiboot

inszeniert sich der elegante Großsegler in

seiner stolzesten Form. Mutprobe gefällig?

Die Strickleiter zum Erklimmen des

Aussichtskorbs lockt. Glücklicherweise

kenne ich kein Schwindelgefühl und genieße

das Panorama aus 20 m Höhe. Lohn des

Aufstiegs ist ein eiskaltes Bier.

Gemeinsame Glücksgefühle wabern. Höre

ich da jemanden „Eine Seefahrt, die ist lustig,

eine Seefahrt, die ist schön“ singen? Recht

hat er. Tags drauf das Wow-Erlebnis überhaupt

– Monemvasia. An dem gewaltigen

Tafelfelsen vor der Küste Lakoniens klebt

eine mittelalterliche Festungsstadt. Im byzantinischen

Reich war sie uneinnehmbarer

Stützpunkt und galt im 15. Jahrhundert als

letztes territoriales Überbleibsel des vormals

gloriosen Römischen Reichs. Mit seinem

Gänge-Labyrinth erinnert es mich an Mont

St. Michel. Unebene Steintreppen führen aufs

Plateau. Da kommt man bei der Hitze ziemlich

ins Prusten und Schwitzen. Doch beim Blick

über die uralten Steinhäuser und die glitzernde

Ägäis geht mir das Herz auf. Plötzlich fühle

ich mich zeitversetzt und sehe eine Flotte von

kriegerischen Galeonen am Horizont. Einmal

tief durchatmen, und der Spuk ist vorbei. Die

„Running on Waves“ dümpelt unten auf dem

Meer friedlich am Anker.

www.running-on-waves-com

MONEMVASIA letztes

territoriales Überbleibsel des

Römischen Reiches

088

VIVA BEYOND CRUISES

PROMOTION

Genuss auf dem Fluss

VIVA Boutique verwöhnt Gäste mit höchsten Gaumenfreuden

und Haute Cuisine an Bord – ganz besonders

bei den Gourmet-Reisen „Kulinarik der Normandie“.

Der Düsseldorfer Flussreiseveranstalter VIVA Cruises hat ein

neues Herzensprojekt: Es nennt sich VIVA Boutique und ist so

exklusiv, wie der Name vermuten lässt: VIVA BEYOND, das

erste Boutiqueschiff der Flotte, bietet seinen maximal 116 Gästen

feinstes Design und mehr Suiten als jedes andere Schiff des

Düsseldorfer Anbieters. Die VIVA Boutique-Linie hat ab

Mai 2026 drei einzigartige Reisen im Programm, die Kunst,

Genuss oder Kultur in den Fokus rücken: „Spuren des

Impressionismus“, „Kultur pur entlang der Seine“ und

„Kulinarik der Normandie“. Kulinarik spielt bei VIVA Boutique

generell eine große Rolle: Schließlich hat die französische

Küche einen einzigartigen Ruf. Dazu kommt, dass die

Reisenden mit dem VIVA All-Inclusive ein exklusives Rundum-

Sorglos-Paket erwartet, das keine Wünsche offen lässt –

und das neben einem themenbezogenen Ausflug auch

ausgewählte Menüs in den

drei Restaurants an Bord

inkludiert. In den Suiten

werden die Gäste schon bei

der Ankunft mit Wein und

Canapés willkommen

geheißen, und wer eine

Master Suite bucht, bekommt

während der Reise lokale,

saisonale Aufmerksamkeiten

– und auf Wunsch auch das

Frühstück – in seiner Kabine serviert. Über noch mehr

Gaumenfreuden dürfen sich alle Gäste der VIVA

BEYOND während der Reise „Kulinarik der Normandie“

freuen. Die Route führt entlang der Seine durch

Regionen, die für ihre kulinarischen Traditionen

weltberühmt sind. Bei den Ausflügen an Land haben

die Reisenden die Möglichkeit, lokale Märkte zu

besuchen, in traditionellen Restaurants zu speisen

und an exklusiven Verkostungen von Weinen, Käse

und anderen regionalen Spezialitäten teilzunehmen.

Von den frischen Baguettes und Croissants in Paris

bis hin zu den edlen Weinen der Normandie – jeder

Stopp verspricht ein Fest für die Sinne und eine tiefe

Verbindung zur französischen Esskultur.

www.viva-cruises.com/viva-boutique

089

CRUISES SWAN HELLENIC

Expedition

ins ewige Eis

Swan Hellenic steht für

außergewöhnliche Expeditionen

an einige der entlegensten

Orte der Erde. Besonders die

Arktis, mit ihrer majestätischen und

gleichzeitig fragilen Natur, ist eines

der beeindruckendsten Ziele.

090

Die Arktis ist ein Gebiet voller Widersprüche:

eisige Weiten, extreme klimatische Bedingungen

und eine einzigartige Flora und Fauna, die den

Herausforderungen dieses Lebensraums trotzen.

Mit Swan Hellenic erleben Reisende dieses

Naturwunder hautnah – nicht aus der Distanz

eines Touristen, sondern als aktive Teilnehmer

einer Expedition. Bei jeder Reise geht es darum,

die Region zu verstehen und zu einem tieferen

Bewusstsein für die Bedeutung des Schutzes

dieser empfindlichen Ökosysteme zu gelangen.

Was diese Arktisreisen so besonders macht, ist

die Kombination aus Luxus, Abenteuer und

Wissen. Die Schiffe der Reederei sind speziell für

Expeditionen in extreme Regionen ausgestattet,

mit modernster Technologie und großzügigen

Kabinen. Die Reisenden erhalten durch erfahrene

Experten und wissenschaftliche Leiter tiefe

Einblicke in die Geschichte, Tierwelt und die

Klimafragen der Arktis. Auf diese Weise wird

jede Expedition nicht nur zu einem Abenteuer,

sondern auch zu einer lehrreichen Erfahrung.

Die fortschrittliche Ausstattung der Schiffe,

einschließlich Zodiacs und speziell gestalteter

Landungsplattformen, ermöglicht den Zugang

zu den abgelegensten Gletschern, Inseln und

Fjorden. Diese Innovationen bieten den Reisenden

eine der wenigen Möglichkeiten, die Arktis in

dieser Form zu entdecken – nah, intensiv und

exklusiv. Der persönliche Service an Bord wird

mit einer kleinen Anzahl von Gästen pro Expedition

gewährleistet und entspricht den höchsten

Standards. Die Schiffe bieten Platz für maximal

200 Gäste, wodurch eine intime Atmosphäre

geschaffen wird. Die vielen Annehmlichkeiten,

umgeben von den Wundern der Natur, machen

die Expedition zu etwas ganz Besonderem.

Es sind Reisen in eines der letzten unberührten

Paradiese der Welt, die kaum in einer anderen

Form so intensiv erlebbar sind wie mit der

renommierten Reederei Swan Hellenic.

www.swanhellenic.com

PROMOTION

Ein weiteres Highlight dieser Arktisreisen sind

die Citizen-Science-Projekte. Gäste können aktiv

an der wissenschaftlichen Forschung teilnehmen

und zur Sammlung von Klimadaten und der

Beobachtung von Tierarten beitragen. So wird

jede Reise zu einem wertvollen Beitrag zur

globalen Umweltforschung. Dieser Ansatz macht

den Besuch in der Arktis zu einem Erlebnis, das

über das übliche Sightseeing hinausgeht und

einem das Gefühl gibt, wirklich etwas zu bewirken.

Die Kabinen sind luxuriöse Rückzugsorte, die

mitten in der Wildnis höchsten Ansprüchen

gerecht werden. Mit warmen Farben und eleganter

Ausstattung laden sie zum Entspannen ein,

während große Fenster spektakuläre Ausblicke

auf die umliegende arktische Landschaft bieten.

Für die Gäste, die es sich nach einem spannenden

Tag im Freien gemütlich machen möchten, sorgt

eine Kaminattrappe für wohlige Wärme und eine

behagliche Atmosphäre.

WAVES & WINELANDS

Ein weiteres Highlight des

Swan Hellenic Portfolios:

Die 10-tägige Atlantikfahrt

von Lissabon nach

Portsmouth von 12.5. bis

21.5.2025. Hier verbinden

sich jahrhundertealte

Weintraditionen mit

moderner Gastronomie.

In Zusammenarbeit mit

Champagne Castelnau

führt der renommierte

Master of Wine Keith Isaac

durch eine faszinierende

Route von Portugal nach

Frankreich – von sonnenverwöhnten

Hügeln bis zu

den Küsten-Weinregionen

der Bretagne. Die Reise

bietet einzigartige Einblicke

in die iberische und

französische Weinkultur

durch fachkundige Weinberg-Besuche,

exklusive

Verkostungen und erlesene

Gourmet-Pairings. Entlang

der Strecke entfalten sich

maritimer Charme und

kulinarische Exzellenz in

perfekter Harmonie.

CONNOISSEUR

CIRCLE-TIPP

Wer schnell ist und bis

31. März bucht, kann das

exklusive WAVE-Angebot

nutzen – auf ausgewählten

Reisen reist die zweite

Person zum halben Preis.

Für weitere, tolle Angebote

wenden Sie sich an Ihr

Reisebüro oder senden

Sie Ihre Anfrage an

sales-eu@swanhellenic.

com.

Auf dem exklusiven Swan Nest, einem Bereich

mit atemberaubendem Ausblick auf das weite

Eisland, können Reisende ungestört die Ruhe

der Arktis genießen. Das Stargazing Deck

wiederum bietet die Möglichkeit, unter der

klaren arktischen Nacht den Sternenhimmel

zu beobachten und dabei einen der beeindruckendsten

Nachthimmel der Welt zu erleben.

091

A sanctuary

FULL A sanctuary OF

STORIES FULL OF &

experiences

STORIES &

experiences

“Hier erlebst du Momente, wie direkt aus einem Traum. Es ist die

unverkennbare Mischung aus Wellen und purer Gelassenheit, die auf der

spektakulärsten aller Bühnen widerhallen – dem makellosen, goldenen Sand.

“Hier

Das Ägäische

erlebst du

Meer

Momente,

verschmilzt

wie direkt

nahtlos

aus

mit

einem

dem

Traum.

Himmel,

Es

als

ist die

wäre es von der

lyrischen

unverkennbare

Finesse

Mischung

der Natur

aus

selbst

Wellen

choreografiert.

und purer Gelassenheit,

Nein, ich bin

die

kein

auf

Traum.

der

spektakulärsten aller Bühnen widerhallen – dem makellosen, goldenen Sand.

Ich

Das

bin

Ägäische

das Sani

Meer

Resort

verschmilzt

- eine Oase

nahtlos

voller

mit

Geschichten

dem Himmel,

und

als

Erlebnisse.”

wäre es von der

lyrischen Finesse der Natur selbst choreografiert. Nein, ich bin kein Traum.

— Sani Resort.

Ich bin das Sani Resort - eine Oase voller Geschichten und Erlebnisse.”

— Sani Resort.

GRIECHENLAND_KRETA

BILDSCHÖN Kretas blaues Meer, „eingerahmt“ von imposanten Felsen

094

KRETA

Die Inselbegabung

Exklusive Resorts und urige Tavernen, traumschöne Strände und ein

unberührtes Hinterland: Kreta kann’s einfach und bietet jedem alles …

TEXT: UWE LEHMANN

ELOUNDA Dorfschönheit im Norden der Insel

Jahr für Jahr legt Kreta bei den Besuchern neue

Rekordzahlen vor. Und auch für 2025 liegt die

„Insel der Götter“ in allen Prognosen wieder

unter den Top 3 der beliebtesten Reiseziele

sder Deutschen. Wetter, Strände, kristallklares

Wasser, Hotels, Kultur, Landschaft, Kulinarik

und die sprichwörtliche Freundlichkeit der Bewohner

– alles stimmt hier. Daher wird sich der Trend in

Zukunft wohl noch weiter verstärken. Erst recht, wenn

2027 der neue Flughafen an den Start geht und endlich

den chronisch überlasteten Airport bei Heraklion

ablöst. Auf der Insel hat man sich gut auf die steigende

Nachfrage eingestellt. Alte Mittelklasse-Hotels wurden

renoviert und upgegradet, neue Resorts entstehen, es

wurde in die Infrastruktur investiert.

Ja, in manchen Regionen, wie Hersonissos oder Malia,

ist es voll, die Küste teilweise zugebaut. Doch Kreta ist

groß und vielfältig, von Overtourism kann daher noch

keine Rede sein. Zunehmend gerät daher auch der

touristisch noch nicht so entwickelte Osten Kretas in

den Fokus. Neue Resorts wie ein Robinson Club bei

SDFSDFNE Ierapetra Negrsdfsadfsdfsdfsdf

sind entstanden oder entstehen gerade.

Doch es gibt noch viel unverfälschte Landschaft,

verschwiegene Buchten, stille Dörfer, urige Tavernen,

viel Platz und Ruhe.

Apropos Platz und Ruhe: In den letzten zwei, drei

Jahren wurde viel in den Umweltschutz investiert, was

auch vormals überfüllten Stränden wie Elafonisi und

Balos zugutekommen soll. Vielerorts wurde dem Wildwuchs

mit eng gestellten Liegen und Sonnenschirmen

an den Stränden von den Behörden ein Ende bereitet.

Auch wurden illegal errichtete Strandtavernen und

Beachbars abgerissen. Selbst Drohnen wurden zur

Überwachung der Maßnahmen eingesetzt. Das gefällt

nicht jedem, wird der Insel auf Dauer aber guttun.

Mehr Luxus für die Insel

Auch auf Kreta geht der Trend bei den Unterkünften

zu größerem Komfort und mehr Luxus. Vor allem

internationale Ketten entdecken zunehmend die Insel

als interessante Destination. Dabei sind Modernisierungen

häufig mit einem Rebranding verbunden.

So wurde am Golf von Mirabello – der kretischen

095

GRIECHENLAND_KRETA

AUSSICHTSREICH

Suite im JW

Marriott Crete

Resort & Spa

Riviera – bei Agios Nikolaos nach einem Relaunch mit

erheblichen Investitionen aus dem Wyndham Grand

das Mirabello Bay Luxury Resort. Zu den Neuerungen

des 5-Sterne-Resorts gehören etwa fünf neue Privatvillen,

die auf einem Hügel mit herrlichem Blick auf

die Bucht und die nahe gelegene Stadt Agios Nikolaos

liegen und den Gästen absolute Privatsphäre bieten.

Jede Villa verfügt über eine eigene Terrasse, einen Pool

und einen Garten. Die hochwertige Inneneinrichtung

schafft mit Elementen aus Stein

und Holz eine wohnliche

Atmosphäre.

In der Nähe von Ierapetra im

Südosten wurde wiederum an der

Küste des Libyschen Meeres aus

einem alten Mittelklassehaus ein

luxuriöses Beach-Resort der Curio

Collection by Hilton.

Doch es wird auch neu gebaut. So eröffnete letzten

Sommer ebenfalls in Agios Nikolaos am Golf von

Mirabello das Luxushotel InterContinental mit

moderner Architektur, die sich an der Landschaft

Kretas orientiert. Auch die Eröffnung des McGallery

Nikos Seaside Resort direkt an der Promenade ist

noch nicht allzu lange her.

„Adults only“ und

„Private Pools“

heißen die Trends

der Inselhotellerie

„Agios“, wie es kurz genannt wird, entwickelt sich so

zunehmend zu einem internationalen Hotspot mit

zahlreichen guten Bars und Restaurants. Dazu trägt

auch das nahe gelegene Elounda bei, nach wie vor

wohl der schickste und exklusivste Ort auf Kreta.

Nur etwa eine halbe Autostunde an der Nordküste gen

Osten wurde beim malerischen Küstenort Mochlos

richtig geklotzt. An einer großen Bucht außerhalb des

Ortes befand sich der Club Aldiana, in dem einst die

beliebte Fernsehserie „Sterne des Südens“ gedreht

wurde. Der Club wurde erweitert und komplett

umgebaut zu einem Lifestyle Beach Resort. Das

Ananea Rocrita glänzt mit Zimmern mit Swim-up-

Option – also von der Terrasse gleich in den großen

Pool. Ein Trend, der sich trotz Wasserproblemen auf

der Insel immer mehr durchsetzt. Genauso wie Villen

und Suiten mit eigenem Pool immer gefragter werden.

Das zeigt besonders ein neues Luxusresort im Westen

Kretas, das im Mai eröffnen soll. Im Strandresort

Oros besitzen 117 der 186 Zimmer, Suiten und Villen

einen privaten Pool. Speziell für Familien gibt es unter

anderem einen Kinderclub, einen

Spielplatz und einen großen Familienpool

mit Pavillons.

Ebenfalls im Westen, im malerischen

Ort Marathi bei Chania, ist mit dem

JW Marriott Crete Resort & Spa ein

absolutes Highlight entstanden. Das

elegante Hideaway erstreckt sich über

100 Hektar Küstenlandschaft und verbindet in allen

160 luxuriösen Zimmern, Suiten und Villen nahtlos

moderne Eleganz mit dem reichen Erbe der Insel. Fünf

außergewöhnliche Restaurants bringen lokale Aromen

und Produkte auf die Tische. Anóee, das authentische

kretische Restaurant, überrascht mit seinem Konzept

des Kochens am offenen Feuer. Das Spa lädt zu

Wellness-Erlebnissen unter freiem Himmel ein.

096

Die Familienfreundlichkeit, wie sie im Oros zelebriert

wird, ist auch auf Kreta, wo die Menschen traditionell

besonders kinderlieb sind, längst nicht mehr überall

gegeben. Der Trend zu „Adults only“ hat in jüngster

Zeit enorm an Fahrt aufgenommen. Auch immer

mehr Luxushotels konzentrieren sich inzwischen

ausschließlich auf eine erwachsene Klientel.

Trend-Stadt Rethymnon

Rethymnon ist zurzeit sicherlich der interessanteste

Urlaubsort auf Kreta. Dabei ist es eigentlich gar kein

Ort, sondern die drittgrößte Stadt der Insel. Aber

so richtig merkt man das nicht. Rethymnon ist

lebendig, charmant, mit einer schönen Altstadt,

einer Promenade, die zum Bummeln einlädt,

weitläufigen, stadtnahen Sandstränden und zahlreichen

Top-Unterkünften – kurz, so etwas wie die

eierlegende Wollmilchsau in Sachen Kretaurlaub.

Die Gastro-Szene zeigt sich mit authentischen

Tavernen und modern-kretischen Casual-Dining-

Locations wie dem Lemonokipos. Zum Relaxen und

zum Feiern geht es in die grade angesagten Beach-

Clubs und Beach-Bars wie etwa den Baia Beach Club.

Die breiten Sandstrände links und rechts der Stadt

erstrecken sich kilometerweit, und auch die benachbarten

Orte sind empfehlenswert.

Erlebnis Südküste

Auch an der Südküste gibt es größere Urlaubsorte

wie Plakias, Matala oder Agia Galini, die stärker vom

Pauschaltourismus geprägt sind. Jedoch gibt es auch

noch viele weniger erschlossene Orte als an der

Nordküste. Dies und die atemberaubende Landschaft

ziehen viele Individualurlauber an. Dörfer wie Lentas

oder Agios Pavlos genießen etwa in der Berliner Szene

Kult-Status. Xerokampos im Südosten oder Sougia im

Südwesten haben sich mit den Jahren kaum verändert

und verströmen immer noch das magische Flair aus

den Zeiten, als junge Rucksackreisende aus ganz

Europa auf die Insel pilgerten. Nicht verpassen sollte

man Loutro, diesen fast schon schmerzhaft schönen

Küstenort vor den steil aufragenden Bergen, der mit

der Fähre oder zu Fuß erreichbar ist. Wenn die

Tagesausflügler mit der letzten Fähre wieder weg sind

und man gemütlich in einer Taverne am Hafen sitzt,

genießt man hier bei Raki, Wein und griechischer

Musik eine einzigartige Atmosphäre.

Sehr schön ist auch die Bucht von Triopetra gleich in

der Nachbarschaft von Agios Pavlos. Doch hier zeigt

sich, dass auch an der Südküste die Entwicklung nicht

stehenbleibt, und das ist nicht unumstritten. Gerade

ist ein Großprojekt in Planung: das Triopetra Bay

Resort. In der ersten Phase ist ein Hotel vorgesehen,

während in den weiteren Erschließungsphasen

Wohnhäuser, ein Golfplatz und ein Konferenzzentrum

hinzukommen sollen.

AUTHENTISCHE SÜDKÜSTE Vielerorts scheint hier die Zeit stillzustehen.

097

GRIECHENLAND ONE&ONLY AESTHESIS

Urlauben wie die Götter

Ein Refugium, das die goldene Ära der Athener

Riviera wieder aufleben lässt: Das One&Only

Aesthesis vereint mondänen Charme, antike

Wunder und mühelose Eleganz direkt am Meer.

098

Geheimtipp mit Geschichte: Südlich der

griechischen Hauptstadt gelegen, galt

die Athener Riviera einst als luxuriöses

Lieblings-Hideaway der heimischen

High-Society. Von Aristoteles Onassis

bis Stavros Niarchos – wer auf sich hielt,

hatte hier seine Wochenend-Villa,

umgeben von dunkelgrünen Pinienwäldern

und türkisblauem Meer. Auf einem

21 Hektar großen Beach-Grundstück in

Glyfada gelegen, lässt das One&Only

Aesthesis seit seiner Eröffnung Ende

2023 die goldenen Tage der Region

wieder aufleben und in neuem Glanz

erstrahlen. Der angesagte Midcentury-

Glamour zeigt sich auch in den

127 Zimmern, Bungalows, Suiten und

Villen. Von heimischen Architekten und

Kunsthandwerkern aus hochwertigen

Naturmaterialien erbaut, verfügen sie

über bodentiefe Fensterfronten, die

den Blick auf den Saronischen Golf und

mediterrane Gärten freigeben. Je nach

Kategorie verfügen sie außerdem über

private Pools und direkten Zugang zum

Meer. Noch mehr Raum zur freien

Entfaltung – und ein Höchstmaß an

Privatsphäre – bieten die Private Homes

mit einem oder zwei Schlafzimmern,

zusätzlichem Outdoor-Jacuzzi,

Rund-um-die-Uhr-Concierge sowie

zahlreichen weiteren Annehmlichkeiten,

zu denen etwa auch der kostenlose

Airport-Transfer gehört.

PROMOTION

Kulinarischer Hochgenuss ist in den

beiden Restaurants des One&Only

Aesthesis garantiert. Während im legerlifestyligen

Manko – einem im wahrsten

Sinne des Wortes „geschmackvollen“

Mix aus Restaurant, Beach-Club und

Late-Night Location – der Fokus auf

angesagter peruanischer Küche liegt,

zelebriert Chefkoch Ettore Botrini im Ora

wohlbekannte, aber auch in Vergessenheit

geratene Mittelmeerklassiker mit

Twist. Legendär sind sein „Bourdeto“,

ein traditionelles, venezianischkorfiotisches

Fischgericht, sowie seine

Linguine mit fangfrischem Seeigel.

Einzigartig sind auch die Signature

Treatments, die das umfangreiche

Behandlungsmenü im ersten Guerlain-

Spa Griechenlands bereithält. Exklusiv

vom französischen Luxuskosmetiklabel

für das One&Only Aesthesis kreiert,

verbinden sie neueste Forschungsergebnisse

mit überlieferten Praktiken,

die teilweise bis in die Antike zurückreichen.

Zu den eigens für das

Luxusresort konzipierten Behandlungen

gehört das „Legendary Strength“-

Treatment – eine ganzheitliche

Massage, bei der heiße, mit

aromatischen Ölen gefüllte Glaskugeln

zum wohltuenden Einsatz kommen,

damit die Tiefenmuskulatur entspannt,

die Körperhaltung verbessert und

die mentale Kraft gestärkt wird. So

verwöhnt, ist man danach bereit für

eine der zahlreichen Aktivitäten, die

das One&Only-Aesthesis-Team für

seine Gäste zusammengestellt hat.

Das Angebot reicht vom kuratierten

Fashion-Walk durch die trendigsten

Boutiquen Athens über private

Museumsführungen, Akropolis-

Besuche und „Greek Sandal

Workshops“ bis hin zu Mountainbike-

Touren, Tauchexkursionen,

Yachtausflügen oder Stargazing

Nights. Nicht verpassen sollte

man auch einen Besuch des nahe

gelegenen und von heißen Thermalquellen

gespeisten Vouliagmeni-Sees,

der von den Einheimischen als gut

gehütetes Geheimnis gehandelt

wird. Die Vielfalt der Athener Riviera

und das einzigartige Ambiente des

Resorts machen den Besuch im

One&Only Aesthesis zum wahrhaft

göttlichen Erlebnis.


099

GRIECHENLAND ONE&ONLY KÉA ISLAND

Zeitlose Schönheit

Das 2024 eröffnete One&Only Kéa

Island besticht mit eleganter Ästhetik

und einer fantastischen Lage auf einer

nahezu unberührten griechischen Insel

– nur eine Bootsfahrt von Athen entfernt.

Es gibt sie noch, die kleinen Kykladen-

Inseln, auf denen der Massentourismus

bislang keine Spuren hinterlassen

hat. Eines dieser ganz besonderen

Eilande ist das nur 20 km lange und

10 km breite Kea. Von Athen aus in

gerade einmal einer Stunde mit der

Fähre zu erreichen, ist es ein beliebtes

Ziel erholungsuchender Hauptstädter

und weltgewandter Individualisten.

Wer als Gast im 2024 eröffneten

One&Only Kéa Island residiert, kann

aber auch den direkten Schnellboot-

Transfer nutzen, der das Resort mit

dem an der Athener Riviera gelegenen

One&Only Aesthesis verbindet. An einem

der schönsten

Strände der Insel

situiert, präsentieren

sich die 63, nach

Plänen von Stararchitekt

John

Heah errichteten

Villen als stilvolle Refugien mit einem

oder zwei Schlafzimmern, privaten

Infinity-Pools sowie Terrassen mit Kamin

und Panoramablick. Raumhohe Fenster

sowie natürliche Materialien, wie weißer

Marmor aus lokalen Steinbrüchen, sorgen

dafür, dass sich die Grenzen zwischen

drinnen und draußen aufzulösen

scheinen. Ob man so ein himmlisches

Refugium während seines Aufenthalts

überhaupt verlassen möchte? Eigentlich

nicht. Sollte man es trotzdem tun?

Unbedingt, schließlich gilt es auf dem

weitläufigen Areal vom One&Only Kéa

Island noch einiges zu entdecken: das

im Stil eines Dorfplatzes angelegte

Restaurant Atria mit seiner erstklassigen

regionalen Küche zum Beispiel. Oder

die Open-Air-Lobbybar Kosmos, in der

nachmittags der legendäre Afternoon-

Tea mit griechischem Touch serviert

wird. Darüber hinaus locken aber auch

die Poolbar Kaiki oder die Weinbar

Èpicora, in der edle Tropfen und Insel-

Spezialitäten serviert werden. Der Bond

Beach Club mit Restaurant und DJs

zieht Resortgäste ebenso an wie die

Besitzer der imposanten Yachten, die

im türkisblauen Meer vor Anker liegen.

Einen Besuch lohnt aber auch das

1.700 m2 große und ebenfalls direkt am

Wasser gelegene One&Only Spa. Es

basiert auf der Idee der Sophrosyne –

einem antiken Konzept, das Körper und

Geist in Balance halten soll. Die beiden

gemeinsam mit der renommierten

Wellness-Marke Subtle Energies

entwickelten 2- bzw. 3-Tages-Retreats

100

PROMOTION

„ReSet“ und „ReEnergise“ sollen darüber

hinaus der ganzheitlichen Regeneration

dienen. Wer seinen Urlaub stattdessen

lieber aktiv angehen möchte, kann vor der

Resorttür aber auch eines der aufregendsten

Tauchreviere im Mittelmeer erkunden,

Wassersport betreiben oder auf geführten

E-Bike-Touren den umliegenden Dörfern

und Klöstern seine Referenz erweisen.

Ein ganz besonderes Erlebnis ist außerdem

eine Exkursion mit der resorteigenen

Archäologin Petroula Tatsopoulou, die zu

antiken Ruinen und Ausgrabungsstätten

führt. Vielleicht entdeckt man dabei ja

auch eine der einst auf der Insel

ansässigen Wassernymphen. Glaubt

man den alten Sagen, haben sie sich auf

der von tiefen Wäldern und zahllosen

Quellen durchzogenen Insel sehr

wohlgefühlt – wer jemals selbst vor Ort

und im One&Only Kéa Island zu Gast war,

kann ihre Sehnsucht gut verstehen.


101

GRIECHENLAND GRECOTEL

Amirandes

Grecotel

Resort

Luxus & Tradition auf Kreta

Auf der sonnenverwöhnten Insel Kreta, wo das tiefblaue Meer auf uralte

Mythen trifft, liegen zwei unvergleichliche Refugien der ikonischen Kollektion

von Grecotel: das Amirandes und das Caramel Boutique Resort.

Amirandes Grecotel Resort

Wie ein minoischer Palast aus Licht und Wasser erhebt sich

das Amirandes zwischen goldenen Sandstränden und einer

atemberaubenden Lagune. Die Architektur spielt mit dem Meer:

Sanfte Lagunen schlängeln sich durch die Anlage, reflektieren

das Licht der kretischen Sonne und schaffen eine Atmosphäre

von zeitloser Eleganz. Die neu gestalteten Suiten und Villen

setzen neue Maßstäbe in Sachen Luxus – von eleganten Beachfront-Villen

mit privaten Pools bis hin zu stilvollen Familienbungalows.

Wer sich nach Exklusivität sehnt, wird hier fündig.

Das kulinarische Angebot ist ebenso beeindruckend wie das

Design. In sechs exquisiten Restaurants entfaltet sich eine

Geschmackswelt, die von traditioneller kretischer Küche bis zu

102

feinster asiatischer Fusion reicht. Besonders herausragend:

das Minotaur Restaurant, in dem nicht nur

mediterrane Spezialitäten serviert werden, sondern

auch originale Keramiken von Pablo Picasso das

Ambiente verzaubern. Das Elixir Alchemy Spa

entführt Gäste in eine Welt der Erholung – mit

holistischen Anwendungen, inspiriert von den

Heilkräften kretischer Kräuter. Wer die Sinne

beleben will, zieht seine Bahnen im 700 m2 großen,

olympischen Infinity-Pool direkt am Meer oder

erkundet die Insel im Rahmen einer privaten

Yacht-Tour oder einer abenteuerlichen Jeep-Safari

durch die beeindruckende Natur Kretas.

Die Insel ist ein ganzjähriges Reiseziel und lädt

auch im Winter zu unvergesslichen Erlebnissen ein.

Abseits der sommerlichen Hochsaison zeigt sich

Kreta von einer besonders ruhigen und authentischen

Seite. Milde Temperaturen, sonnige Tage und

leere Strände schaffen perfekte Bedingungen

für entspannte Spaziergänge an der Küste oder

Erkundungstouren durch die historischen Städte

und archäologischen Stätten der Insel. In diesem

Paradies verschmelzen Natur, Kultur und kretische

Gastfreundschaft zu einer Erfahrung, die tief berührt.

Innenräumen an eine mediterrane Traumwelt

erinnern. Das Resort liegt direkt an einem malerischen,

karamellfarbenen Sandstrand – ein Naturparadies,

an dem sogar die seltenen Caretta-Caretta-Meeresschildkröten

ihre Spuren hinterlassen. Doch nicht

nur das Meer lockt: Der Confetti-Pool ist ein wahres

Schmuckstück – eine glitzernde Wasserlandschaft,

die je nach Tageszeit und Lichtverhältnissen ihre

Farben zu wechseln scheint.

Auch kulinarisch setzt das Caramel auf Individualität.

In den drei Restaurants und zwei Bars werden

ausschließlich frische, lokale Zutaten verwendet.

Wer die authentische kretische Küche entdecken

möchte, sollte sich einen Abend auf der Agreco Farm

nicht entgehen lassen – ein Degustationsmenü

inmitten von Olivenhainen und Weinbergen, das die

Essenz der Insel auf den Teller bringt. Ob man die

majestätische Weite des Amirandes bevorzugt oder

den intimen Charme des Caramel – beide Resorts

sind Erlebniswelten, in denen sich Kreta von seiner

schönsten Seite zeigt.

www.grecotel.com/amirandes

www.grecotel.com/caramel

PROMOTION

Wenn das Amirandes eine Ode an die Weite und

Opulenz ist, dann ist das Caramel Boutique Resort

eine Liebeserklärung an die Intimität und den

individuellen Stil. Schon bei der Ankunft in dem

kleinen, aber feinen Resort fühlt es sich an, als

betrete man eine Welt für sich – eine perfekte

Mischung aus retro-glamouröser Eleganz und

entspanntem Lifestyle. Die Suiten und Villen sind

individuell gestaltet, mit handgefertigten Fliesen,

edlen Stoffen und einer charmanten Kombination

aus Antiquitäten und modernem Design. Besonders

zauberhaft sind die Fairytale Villas, die mit ihren

weißen Holzdetails und liebevoll gestalteten

Caramel Grecotel

Boutique Resort

103

GRIECHENLAND MAR-BELLA COLLECTION

Mediterrane

Leichtigkeit

Mar-Bella Collection hebt Entspannung

auf ein neues Niveau: Im Sommer 2025

eröffnet das Avali, ein elegantes

Boutique-Hotel am Strand, das modernes

Design mit einem erstklassigen

Premium-All-inclusive-Erlebnis vereint.

NIDO

Erweiterung der erfolgreichen Wellness-Partnerschaft

mit Oyogo. Ein weiteres Highlight ist das fünfjährige

Jubiläum der Veranstaltungsreihe Greek Chefs

Abroad, die die Vielfalt und Kreativität der

griechischen Gastronomie feiert.

Wo mühelose Eleganz auf Insel-Feeling trifft,

enthüllt die renommierte Hotelgruppe Mar-Bella

Collection ihr neuestes Juwel. Die familiengeführte

griechische Luxus-Hotelmarke, bekannt für ihre

eleganten Rückzugsorte an den schönsten Orten des

Landes, eröffnet in diesem Jahr das Avali, ein stilvolles

Boutique-Hotel an der Südostküste Korfus. Neben

dem ikonischen MarBella, dem Adults-only-Hotel Nido

auf Korfu und dem atemberaubenden Elix außerhalb

von Parga auf dem griechischen Festland setzt Avali

neue Maßstäbe für entspannten Luxus am Meer. Doch

nicht nur mit der Hotelerweiterung sorgt die Mar-Bella

Collection für frischen Wind: 2025 bringt spannende

Neuerungen in den bestehenden Häusern, darunter

exklusive Renovierungen in den Restaurants, die

Einführung eines neuen Teens Clubs im Elix sowie die

Als Hotspot für Romantiker, Genießer und Erholungsuchende

bekannt ist das Nido. Als Mitglied der Small

Luxury Hotels of the World vereint das entspannte

Refugium für Erwachsene modernes Design mit traditioneller

griechischer Gastfreundschaft und bietet ein

unvergleichliches Ambiente der Ruhe. Die Terrassen

der großzügigen Suiten – inklusive privaten Pools

oder Jacuzzis – fügen sich harmonisch in die üppige

Landschaft ein und gewähren einen atemberaubenden

Blick auf das tiefblaue Meer. Hier wird Entspannung

zur Kunstform: Sanfte Brisen erfrischen hier ebenso

wie ein perfekt gekühlter Cocktail am Pool. Für

sportliches Entertainment sorgen die Fitness-Experten

von Oyogo London. Nach dem großen Erfolg im

vergangenen Jahr im Elix erobert das exklusive

Angebot nun erstmals auch das neue Yoga-Deck

des Nido Resorts. Auf die Gäste warten inspirierende,

kostenlose Fitness- und Wellness-Erlebnisse. Von

energiegeladenen Workouts bis hin zu entspannenden

104

Yoga-Sessions – hier steht das Wohlbefinden im

Mittelpunkt, begleitet von überwältigenden

Ausblicken und einer erfrischenden Meeresbrise.

Zum kulinarischen Genuss werden Gäste etwa im

San Giovanni auf eine Reise durch die Aromen des

Mittelmeerraums entführt. Lokale Spezialitäten

Griechenlands mit feinem Twist werden à-la-carte im

Apaggio serviert. Ein besonderes Highlight: Im neuen

Open-Air-Treffpunkt Kafeneio erwacht die griechische

Tradition zu neuem Leben. Begleitet von Live-Musik

genießen Gäste bei den „Greek Nights“ typische

Spezialitäten wie frisch gegrillte Souvlaki, aromatischen

Ouzo und weitere Köstlichkeiten der lokalen Küche.

Ein neues Kapitel läutet die Mar-Bella Collection

mit der Eröffnung des Avali ein. In einer geschützten

Bucht gelegen, nur wenige Schritte vom Sandstrand

entfernt, bietet das Boutique-Hotel ein Premium-allinclusive-Erlebnis,

das Luxus mit Leichtigkeit verbindet.

Das Design ist reduziert, aber stilvoll – klare Linien,

helle Farben und natürliche Materialien schaffen eine

Atmosphäre, in der man sofort zur Ruhe kommt. Die

76 Suiten und Zimmer überzeugen mit durchdachter

Ästhetik und spektakulären Ausblicken – sei es auf

das endlose Blau des Meeres oder die üppigen Gärten,

die sich sanft in die Landschaft einfügen. Der Tag

beginnt hier barfuß am Strand oder mit einem Sprung

in den Infinity-Pool, der nahtlos in den Horizont

übergeht. Während die Morgensonne das Wasser

glitzern lässt, genießen Gäste ein Frühstück mit den

frischesten, regionalen Zutaten – aromatische Oliven,

saftige Früchte, knuspriges Brot und feinster griechischer

Honig. Wer den Tag aktiv gestalten möchte,

findet zahlreiche Möglichkeiten: Stand-up-Paddling in

der ruhigen Bucht, Yoga mit Blick auf das Meer oder

Bootsausflüge zu versteckten Stränden. Auch geführte

Wanderungen durch die duftenden Pinienwälder oder

Fahrradtouren entlang der Küste lassen den Zauber

der Insel hautnah erleben. Kulinarik spielt im Avali

eine zentrale Rolle. Die Restaurants vereinen mediterrane

Aromen mit asiatischen Akzenten und setzen

auf saisonale, lokale Zutaten. Gäste können zwischen

verschiedenen kulinarischen Konzepten wählen:

von entspannten Buffets mit Al-Fresco-Flair über

raffinierte À-la-carte-Kreationen bis hin zu einem

Dine-Around-Programm, das Einblicke in die Vielfalt

der korfiotischen Küche bietet. Am Abend locken

Grillabende am Strand, bei denen fangfrischer Fisch

über offener Flamme zubereitet wird, begleitet vom

sanften Rauschen der Wellen und einem perfekt

gemixten Drink in der Hand. Doch das wahre

Highlight des Avali ist die mühelose Balance zwischen

Eleganz und Entspannung. Hier geht es nicht um

opulente Inszenierung, sondern um die Kunst des

Weglassens – um die kleinen Details, die einen

Aufenthalt unvergesslich machen. Die warmherzige

Gastfreundschaft, das Gefühl, am Strand zu stehen,

während die Sonne untergeht, und die Gewissheit,

dass man nichts weiter tun muss, als den Moment zu

genießen. So wie alle Hotels der Mar-Bella Collection

steht auch das Avali für eine neue Generation von

Luxus: unaufgeregt, stilvoll und mit dem perfekten

Gleichgewicht zwischen Erholung und Erlebnissen.

Die Insel Korfu ist dabei nicht nur Kulisse, sondern

Teil der Experience – sei es bei einem Ausflug in die

malerischen Dörfer oder einfach in einem Moment der

Ruhe am Wasser. www.marbella.gr

EXKLUSIVES ANGEBOT FÜR CC-LESER

Mit dem Code #CCIRCLESOMMER2025 erhalten Sie 10 %

Rabatt - auch auf bestehende Angebote - in den Resorts

Nido, Elix und MarBella. Gültig für alle Zimmerkategorien

bei Aufenthalten von April bis Juni 2025. Buchbar vom

17. Februar bis 30. Juni.

PROMOTION

AVALI

AVALI

105

GRIECHENLAND MARRIOTT HOTELS & RESORTS, COSTA NAVARINO

Griechischer

Charme trifft

ionische Ruhe

Costa Navarino am Ionischen

Meer bietet mit drei exquisiten

Marriott Resorts – dem W Costa

Navarino, dem The Westin Resort

Costa Navarino und dem

The Romanos, a Luxury Collection

Resort – einzigartige Erlebnisse,

die für jedes Reisepublikum

maßgeschneidert sind.

The Romanos, a Luxury Collection Resort

106

PROMOTION

W Costa Navarino

Costa Navarino, die atemberaubende Region im

Südwesten des Peloponnes, vereint Luxus, Natur

und Tradition auf einzigartige Weise – so auch

im W Costa Navarino. Dieses Resort, exklusiv für

Erwachsene und junge Erwachsene ab 12 Jahren,

zieht mit seinem edlen Design, dem 13 Hektar

großen Areal und aufregenden Programmen jeden

an, der das Besondere sucht. Direkt am Strand

gelegen, begeistert es mit dem Blick auf das

tiefblaue Meer. Die kulinarische Reise in fünf

Restaurants beginnt mit dem Michelin-Sterne-Chef

Nikos Billis, der griechische Aromen mit innovativen

Techniken neu interpretiert. Im Parelia Beach Club

werden mediterrane Gerichte serviert, zubereitet

mit frischen Zutaten. Am Abend verwandelt sich

das Restaurant in eine stimmungsvolle Location

mit Live-DJ-Events. Zu einer Reise der Erholung

lädt das AWAY® Spa ein, um den Körper und Geist

in Einklang zu bringen. Das Resort besticht durch

seine mit privaten Pools ausgestatteten Zimmer

und Villen und zählt zu den TOP 50 der „Best

Resorts in the World“.

The Westin Resort Costa Navarino ist die ideale

Wahl für Familien und aktive Reisende, die eine

Kombination aus Erholung und Abenteuer suchen.

Mit einer besonders familienfreundlichen Atmosphäre

und zahlreichen Freizeitmöglichkeiten hat

es sich wiederholt als eines der besten Familienresorts

in Griechenland etabliert. Die neu gestalteten

Zimmer und Suiten, viele davon mit privaten

Infinity-Pools, bieten höchsten Komfort. Zu den

Highlights zählen der neu renovierte Aqua-Park

mit sechs Wasserrutschen für die jüngsten Gäste

sowie das neue Bahnenbecken, in dem Erwachsene

schwimmen und entspannen können. Die gastronomische

Vielfalt, mit Zugang zu 40 Restaurants

und Bars in allen drei Costa Navarino-Resorts,

reicht von traditionell griechischen Gerichten bis

hin zu moderner Sterne-Küche. Der mit einem

Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Alexandros

Tsiotinis bereichert in diesem Jahr die kulinarische

Reise von Costa Navarino mit dem neuen Restaurant

Paráfrasi by CTC. Zudem hat er die bestehenden

gastronomischen Einrichtungen Kafenio und

Souvlakerie übernommen, die nun ein gehobenes,

moderneres und zeitgemäßes Konzept bieten. Das

4.000 m² große Anazoe Spa ist ein einzigartiges

Wellness-Refugium, das individuelle Behandlungen

nach den Gesundheits- und Schönheitspraktiken

des antiken Griechenland bietet.

The Romanos, a Luxury Collection Resort ist der

Inbegriff von authentischem Luxus inmitten üppiger

Gärten. Mit seinen unvergleichlichen Strandvillen,

die einen privaten Pool und Butler-Service bieten,

ist es der perfekte Rückzugsort für diejenigen, die

absolute Privatsphäre und Exklusivität suchen.

Das Resort wurde 2024 mit dem „Condé Nast

‚Traveler Readers’ Choice Award“ als bestes Resort

in Griechenland ausgezeichnet – ein wahres Meisterwerk

der Architektur und des Designs. Auch hier

genießen Gäste Zugang zu über 40 Restaurants

an allen Costa Navarino-Standorten – darunter

auch das erwähnte Paráfrasi by CTC, geführt

vom Michelin-gekrönten Spitzenkoch Alexandros

Tsiotinis. Ebenso sorgt auch hier das Anazoe

Spa mit seinen einzigartigen Behandlungen für

absolute Erholung. Zudem können die Gäste

die Weltklasse-Golfplätze und das Tenniscenter

des Resorts nutzen oder in privaten Villen

maßgeschneiderte Erlebnisse genießen – von

Yacht-Ausflügen bis hin zum Gourmet-Dinners bei

Kerzenschein. www.marriott.com

The Westin

Resort Costa

Navarino

107

GRIECHENLAND DEOS, MYCONIAN COLLECTION

PROMOTION

Auf Augenhöhe mit dem Horizont

Das Deos auf Mykonos, ein Haus der Myconian Collection,

geht zurück zu den Wurzeln und bietet das Beste aller Welten

unter den schönsten Luxushotels der Insel.

Auf einer Anhöhe über der Stadt

Mykonos liegt ein beinahe magischer

Ort, das Deos. Mit dem Hotel hat das

mykonische Familienunternehmen

seiner Gruppe von 14 herausragenden

Luxushotels, „The Myconian Collection

Hotels & Resorts“, ein weiteres Juwel

hinzugefügt. Im Deos sind das Innen

und Außen in einem harmonischen

Fluss. Verantwortlich dafür zeichnet das

renommierte Architektur- und Designbüro

GM Architects. Die Architektur

folgt der traditionellen kykladischen

Linie der Landschaft und spiegelt so die

Identität des Ortes wider. Malerische

Öffnungen rahmen die spektakulären

Ausblicke ein, rustikale Wände aus

Felsen und eine großzügige Bepflanzung

stellen eine stimmungsvolle Verbindung

zur Natur her. Die Innenräume versprühen

mit ihren natürlichen Texturen und der

maßgeschneiderten Ausstattung einen

luxuriösen Minimalismus. Die großzügigen

Marmorbäder sind diskret von den

Wohnbereichen abgeschirmt, die sich

auf große Terrassen mit Pool oder Jacuzzi

öffnen. Unübertroffen ist der Panoramablick

auf die berühmten Windmühlen,

den alten Hafen und über die

Nachbarinseln Delos, Syros und

Tinos. Die Wellnessbereiche warten

mit Fitnessstudio und Spa samt

Innenpool und Entspannungsbereich

sowie Sauna und Dampfbad

auf. Im Deos kehrt auch die

renommierte Gastronomie der

Myconian Collection zu ihren

Wurzeln zurück. Die beiden Chefs

Ilias Maslaris und Kristalia Vousmaki

bringen im Epico Restaurant ihre

hohe Kunstfertigkeit ein und damit

das Beste aus den griechischen

kulinarischen Traditionen auf den

Teller. www.deosmykonos.gr

108

CAP ST GEORGES HOTEL & RESORT ZYPERN

PROMOTION

Auszeit am Mittelmeer

An der malerischen Küste Zyperns erhebt sich das elegante

Cap St Georges Hotel & Resort als wahres Meisterwerk der

Hotelkunst und Luxusgastronomie.

Ein Refugium der ganz besonderen Art: Seit seiner

Eröffnung im Sommer 2022 hat sich das 5-Sterne-Resort

als eines der exklusivsten Hideaways der Insel etabliert.

Mit 202 luxuriösen Zimmern und Suiten, darunter eine

beeindruckende 7-Schlafzimmer-Präsidenten-Suite, bietet

das Cap St Georges Hotel & Resort höchsten Komfort

inmitten einer der schönsten Naturlandschaften des

Mittelmeerraums. Zehn erstklassige Restaurants und Bars,

die sich durch Vielfalt und Exklusivität auszeichnen, entführen

die Gäste auf einzigartige kulinarische Reisen. Besonders

hervorzuheben ist das Sky 7 im siebten Stock des Resorts,

das mit mediterranen Signature-Gerichten aus frischen,

saisonalen Zutaten – viele davon stammen direkt aus dem

eigenen Garten – und einem spektakulären Panoramablick

auf das Meer aufwartet.

Im Jahr 2025 setzt das Resort mit seiner außergewöhnlichen

kulinarischen Serie neue Maßstäbe:

Jeden Monat erwartet Gourmets ein exklusives Fine-

Dining-Erlebnis im Sky 7, bei dem weltbekannte Michelin-

Sterne-Chefs ihre einzigartigen Kreationen präsentieren.

Vom zweifachen Michelin-Sterne-Koch Daniele Lippi bis

hin zu Thomas Bühner und Atul Kochhar – die kulinarischen

Meisterwerke vereinen lokale und internationale Aromen zu

einem Fest für die Sinne (Menüs ab 225 € pro Person).

Doch das Cap St Georges bietet mehr als nur kulinarische

Genüsse. Das außergewöhnliche Cleopatra Spa erstreckt

sich auf 2.585 m² und ist der perfekte Ort, um sich nach

einem ereignisreichen Tag zu entspannen. Die luxuriösen

Behandlungen, Massagen und Schönheitsanwendungen

versprechen Erholung auf

höchstem Niveau. Das

Resort ist nicht nur für Paare

und Familien ein idealer

Rückzugsort, sondern auch

für Geschäftsreisende, die

auf der Suche nach einem

exklusiven Tagungsort sind.

Ein Idyll, das man nie wieder

verlassen möchte.

www.capstgeorges.com

109

KROATIEN_SPECIAL

RAB

Insel der

Seligen

Schon die alten Römer wussten

es: Rab macht glücklich! Deshalb

haben sie das Eiland in der

Kvarner Bucht einst „Felix Arba“

getauft. Der Name hat sich

geändert, dieses ganz besondere

Glücksgefühl ist aber auch

heute noch überall spürbar.

110

Kristallklares Wasser, eine Altstadt wie aus

dem Bilderbuch, mehr Sandstrände als

irgendwo sonst in der Region und ein Radund

Wanderwegenetz, das auf über 100 km

Länge zu aussichtsreichen Entdeckungstouren

einlädt: Für einen Urlaub auf Rab

sprechen viele gute Gründe.

Einer, den vor allem Connoisseure zu schätzen wissen:

Das Hotelangebot lässt auch für verwöhnte Reisende

keine Wünsche offen. So verfügt die renommierte

Valamar-Gruppe beispielsweise gleich über fünf Häuser

auf der Insel – vom familienfreundlichen Arba Resort

über das elegante Imperial Heritage Resort bis hin zum

lifestyligen Carolina Hotel & Villas mit seinen

exklusiven Swim-up-Refugien. Good News für alle, die

schon jetzt am liebsten die Koffer packen würden: Die

Fähre vom Festland braucht nur 15 Minuten und fährt

bis zu 23 Mal täglich – und das selbst in der Hochsaison,

ohne vorherige Reservierung. Nachdem die Frage nach

der Unterkunft und Anreise somit überzeugend geklärt

sein dürfte, bleibt die Frage: Was tun auf dem paradiesischen,

22 km langen und bis 11 km breiten Eiland?

Wer es Edward VIII. und seiner Gattin Wallis Simpson

gleichtun möchte, macht sich nackig und springt ins

Meer. Damals, beim Besuch des ehemaligen Königs im

Jahr 1936, war das noch ein riesiger Skandal – aber

auch einer der (Mit-)Auslöser für den FKK-Trend.

Heute geht es an den meisten der 30 Inselstrände

„bedeckter“ zu, Rabs Ruf als Naturisten-Hotspot ist

aber trotzdem geblieben.

Zu den schönsten Beaches vor Ort gehört der Rajska

Plaža auf der Halbinsel Lopar. In einer geschützten

Bucht gelegen, fällt der Strand hier so flach ab, dass

man zum Tretbootverleih 100 m weit in Richtung

offenes Meer waten muss. Näher am Ufer würden die

Boote nämlich im Sand steckenbleiben. Wer sich stattdessen

ein Motorboot mietet – oder gut zu Fuß ist –,

kann rund um Lopar außerdem noch zehn weitere

Strände besuchen oder nach Otok Sveti Grgur übersetzen,

wo dichte Pinienwälder, karibikblaues Wasser

und zahme Damhirsche locken.

Natur pur

Rab ist aber nicht nur der perfekte

Urlaubsort für Wassersportler und

Sonnenanbeter. Auch Wanderer und

Radfahrer kommen hier voll auf ihre

Kosten. Zu den aussichtsreichsten

Touren gehört die „Besteigung“ des

Kamenjak, mit 408 m die höchste

Erhebung der Insel, mit spektakulärem Ausblick über

Rab-Stadt, die grüne Halbinsel Kalifront, den Velebit-

Kanal und das Velebitgebirge. Wer lieber in die Pedale

tritt, anstatt die Wanderschuhe zu schnüren, fährt über

einsame Pfade und autofreie Schotterpisten durch den

Dundo-Urwald bis zu einem atemberaubenden

Aussichtspunkt und abgeschiedenen Badebuchten.

Reif für Rab?

Die Fähre braucht

nur 15 Minuten

und fährt bis zu

23 Mal täglich.

111

Rab-Stadt – die Vielseitige

Bleibt nur noch zu klären, wie das Angebot für Kulturund

Kulinarikfans ausschaut. Da lohnt sich vor allem

ein Blick auf Rab-Stadt. Von einer antiken Stadtmauer

umgeben und von vier ikonischen Kirchtürmen gekrönt,

wird ein Bummel durch die engen Gassen schnell zur

Zeitreise, die von der Antike über Romanik, Gotik und

Barock bis in die venezianische

Renaissance führt. Einfach göttlich:

„Kirchen-Hopping“ durch die Gornja

ulica, die Obere Straße, die nicht nur

den Blick auf beeindruckende Sakralbauten,

sondern immer wieder auch

auf Stadt und Meer freigibt. Unser

Tipp für eine Erfrischung danach:

Der hübsche Trg Slobode mit schattigen

Bäumen und dem Dominis-Palast. Weiter Richtung

Altstadt lockt die Tapas-Bar „Kampanel“ mit kroatischen

Happen – und sehr gutem Wein. Und wer danach die

Nacht zum Tage machen möchte, schaut am besten noch

am Stadtstrand unterhalb der Gornja ulica und des

Stadtparks Komrcar vorbei, wo jeden Abend gefeiert wird

– nicht selten von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang.

KROATIEN ARBA RESORT, VALAMAR COLLECTION

PROMOTION

Urlaubsglück für alle

Familienoase an den smaragdgrünen Meeresufern von Rab: Mit dem

neuen Arba Resort, Valamar Collection eröffnet im Mai 2025 ein

All-inclusive-Inselparadies für den großen und kleinen Aktivurlauber.

Schon die Lage allein macht alle

glücklich: Eingebettet in die grüne

Halbinsel Capo Fronte und nahe

der malerischen Stadt Rab ist das

Arba Resort aus der Valamar

Collection die ideale Urlaubsdestination

für die ganze Familie.

Hier kann man an idyllischen

Stränden baden und eine Vielzahl

von Aktivitäten, etwa Radfahren

und Joggen durch die Wälder von

Capo Fronte, genießen. Oder man

bleibt in der stylishen Hotelanlage,

freut sich über sechs Innen- und

Außenpools und entspannt im 800

m2 große Balance Mediterranean

Spa. Zudem offeriert das Arba

Resort ein breites Stay Fit-Programm

mit Aqua-Fitness, Nordic Walking,

Yoga und vielem mehr. Spaß mit Familie und Freunden versprechen

die multifunktionalen Sportplätze, auf denen man

beispielsweise Fußball, Basketball, Tennis, Beachvolleyball

oder Minigolf spielen kann. Bei jungen Gästen dürfte auch

die große „Maro World“ für anhaltende Begeisterung sorgen.

Täglich wird hier Kinderbetreuung angeboten. Die Kids

können sich in vollausgestatteten Spielzimmern austoben

oder an verschiedenen Kreativ-Workshops oder

Kochkursen teilnehmen. Auch Reiten, Sandskulpturen

bauen und kleine Wissenschaftsexperimente stehen auf

dem Programm. Im Maro Smart Play-Raum können ältere

Kinder sogar ihren eigenen Roboter programmieren.

Teens freuen sich über die Game Lounge und die

Abend-Events im Maro-Theater.

Die modern eingerichteten Zimmer und Familiensuiten im

Arba Resort sind auf maximalen Komfort ausgerichtet.

Auf Gäste, die ein V-Level-Zimmer oder eine Suite

buchen, warten ganz besondere Annehmlichkeiten, vom

eigenen Pool über den exklusiven Concierge-Service bis

hin zum erstklassigen V-Level-Restaurant mit All-inclusive-

Angebot. Hier kommen zu 80 Prozent Zutaten aus der

Region zum Einsatz, und man genießt gesunde mediterrane

Gerichte, die reichlich Energie für viele weitere,

unvergessliche Erlebnisse liefern. www.valamar.com

112

* Connoisseur Circle-Jahresabos verlängern sich automatisch. Die Kündigungsfrist beträgt 4 Wochen. Angebotspreis gültig bis Jahresende und für Neu-Abonnenten.

Werden Sie jetzt Abonnent

49.00

EUR

JAHRES-ABO LUXUS SCHMÖKERN

(4 AUSGABEN/JAHR) *

• CONNOISSEUR CIRCLE

versandkostenfrei ins Haus

• Online-Member-Zugang zu exklusiven

Luxusreiseangeboten

• Zugang zu 1.000 getesteten Hotels weltweit

• 2 x jährlich ein großes Extraheft:

Honeymoon und Spa

9.90

EUR

LUXUS SCHNUPPERN

(1 AUSGABE) *

• CONNOISSEUR CIRCLE

versandkostenfrei ins Haus

• Online-Member-Zugang zu

exklusiven Luxusreiseangeboten

• Zugang zu 1.000 getesteten

Hotels weltweit

• Zuzüglich Versandkosten

https:/ccircle.shop | E-Mail: office@ccircle.cc

KROATIEN GRAND PARK HOTEL ROVINJ

Fünf Sterne

für die Sinne

Mit Blick auf die glitzernde Adria

vereint das Grand Park Hotel Rovinj

die authentische Schönheit Istriens mit

Wellness, Eleganz und Kulinarik auf

Sterne-Niveau.

TEKKA BY LONE

AGLI AMICI

ROVINJ

114

Die unberührte Natur, das mediterrane Klima,

die zerklüftete Küste mit ihren vielen Inseln,

die einzigartige Kultur und Geschichte –

das ist Rovinj. Doch auch das gastronomische

Angebot ist nicht weniger aufregend, zumal

die Stadt Kroatiens einziges Zwei-Michelin-

Sterne-Restaurant beheimatet, das Agli

Amici Rovinj im Grand Park Hotel Rovinj.

Es befindet sich an der wunderschönen

Promenade, die das mondäne Hotel mit dem

Yachthafen verbindet, und bietet von seiner

malerischen Terrasse Ausblick aufs Meer

und die historische Altstadt. Jedes einzelne

Gericht von Chefkoch Emanuele Scarello ist

voller geschmackvoller Geschichten über die

jahrhundertealte italienische Tradition, die in

Rovinj auf die spezifischen Aromen Istriens

trifft. Das Grand Park Hotel Rovinj ist das

Flaggschiff der Maistra Collection, die zu den

Leading Hotels of the World und Virtuoso

gehört. Das Hotel ist zugleich ein heimliches

Wahrzeichen dieser historischen Stadt. Seine

kaskadenförmige Struktur macht das Fünf-

Sterne-Haus zu einem absoluten Hingucker.

Auf den sechs Etagen des Hotels befinden

sich 198 Zimmer und elf Suiten, die bis zu

173m2 groß sind. Die bodentiefen Fenster

lassen viel natürliches Licht in die Zimmer

und sorgen für uneingeschränkte Aussicht

auf Rovinj und die Adria.

kommen vor allem jene Gäste, die eine

exzellente Weinbegleitung zu ihren Speisen

wünschen. Das Wein- und Champagnergewölbe

präsentiert sich als geheimnisvolles

Reich, in dem seltene Jahrgänge und

Champagner für Weinfans und solche, die

es noch werden wollen, bereitstehen.

Für welches Hotel der Maistra Collection

sich die Gäste nun entscheiden, eines ist

gewiss: Speisen werden sie bestens. Im

Grand Park Hotel Rovinj beeindruckt auch

das Albaro Wellness & Spa, das größte seiner

ALBARO WELLNESS & SPA

PROMOTION

NEUGIERIG?

Hier auf eine

visuelle Reise

gehen:

Kulinarisch hat das elegante Grand Park

Hotel Rovinj hat noch mehr zu bieten als

sein Zwei-Sterne-Restaurant. Im Cap Aureo

Signature Restaurant speisen die Gäste bei

jedem Wetter und traumhafter Aussicht auf

der verglasten Terrasse im fünften Stock.

Chefkoch Jeffrey Vella bereitet sensationelle

Gerichte aus den besten lokalen – und vorrangig

vegetarischen – Zutaten. Die Maistra

Collection begeistert mit weiteren ausgezeichneten

Restaurants im Portfolio, und sie

alle liegen wenige Gehminuten voneinander

entfernt. Im Lone Hotel befindet sich das

japanische Restaurant Tekka by Lone. Neben

Sushi, Sashimi und Nigiri, die ein fester

Bestandteil der Speisekarte aller japanischen

Restaurants sind, bietet das Tekka by Lone

innovative Gerichte, die istrische Zutaten mit

japanischen Zubereitungsmethoden kombinieren.

Das vom Guide MICHELIN empfohlene

Restaurant arbeitet eng mit ausgewählten

lokalen Erzeugern und Fischern zusammen.

Neugierig geworden? Dann wollen wir hier

schon einmal einen Einblick in die Speisekarte

gewähren: Tartar von weißem Fisch und

Schalentieren, Thunfisch- und Spargel-

Pattani und Nigiri mit mariniertem Seeigel.

Im Monte Mulini Hotel nebenan wiederum

befindet sich das Wine Vault Restaurant –

Levante Edition. In das – ebenfalls vom

Guide MICHELIN empfohlene – Restaurant

GRAND PARK

HOTEL ROVINJ

Art in Istrien. Auf 3.800m2, verteilt auf zwei

Etagen, werden die Geheimnisse istrischer

Wellness-Traditionen enthüllt. In den

verschiedenen Saunen, Dampfbädern und

Aroma-Programmen tauchen Gäste in pure

Entspannung ein. Zwei kalte Tauchbecken

sorgen für vitalisierende Erfrischung,

während das „Shower Paradise“ ein multisensorisches

Erlebnis verspricht. Besonders

spektakulär: Die Innen- und Außenpools auf

der obersten Etage, die einen unvergleichlichen

Blick auf die Altstadt von Rovinj und

die malerische Marina bieten. Ein Ort, an

dem Körper und Geist zur Ruhe kommen,

während der Blick über das azurblaue Meer

schweift. Egal, ob im Spa oder in den ausgezeichneten

Restaurants: Wer im Grand Park

Hotel Rovinj verweilt, genießt die authentische

Schönheit Istriens in ihrer vollendeten

Form. Exklusive Gourmet-Pakete sind direkt

online auf der Maistra Website buchbar.

www.maistra.com

115

OPENINGS_MALLORCA

Sieben auf

einen Streich

Vom ländlichen Zufluchtsort bis zum luxuriösen

Stadthaus: Das sind die sieben aufregendsten

Hoteleröffnungen auf Mallorca.

TEXT: SUSANNE FREITAG

IBEROSTAR SELECTION ES TRENC

16. Iberostar Hotel auf Mallorca

Im April eröffnet Iberostar mit dem Iberostar Selection Es Trenc das

16. Hotel auf Mallorca. Das ehemalige THB Sur Mallorca in Colònia

de Sant Jordi im Süden der Insel wurde zu einem 5*-Haus im

mediterranen Stil umgebaut. Es gibt 145 Zimmer und Suiten mit

Balkon, inklusive drei Themen-Suiten. Kulinarisch wählen die Gäste

zwischen einem Buffet-Restaurant, dem À-la-carte-Restaurant

Salivent sowie drei Bars. Ein Highlight des Hauses ist die Dachterrasse

mit Reflexionspool und Meerblick. Außerdem gibt es einen

Infinity-Pool direkt am Meer, einen Wellnessbereich und ein

Fitnessstudio mit Terrasse. Für Action & Abwechslung sorgen

Leihbikes, transparente Kajaks und Stand-up-Paddle-Boards sowie

Aktivitäten wie Yoga oder Movie-Nights auf der Dachterrasse.

www.iberostar.com

116

SON MOLÍ COUNTRY HOUSE & GARDEN

Countrychic & citynah zugleich

Nach dem 5*-Boutique-Hotel Can Bordoy in Palmas

historischem La Lonja-Viertel eröffnet Inhaber Mikael

Hall rund 15 Minuten außerhalb der Stadt ein weiteres

Hotel. Das renovierte Son Molí Country House &

Garden ist umgeben von Gärten, Obstbäumen und

einem Bauernhof aus dem 19. Jh. Auch eine Windmühle

erinnert an die landwirtschaftliche Vergangenheit

des Anwesens. Die Inneneinrichtung ist rustikal, in

gedeckten Farben und mit maßgefertigten Möbeln.

Im Restaurant Lassala liegt der Fokus von Küchenchef

Andres Benítez auf Gerichten auf Pflanzenbasis.

Neben Picknicks im Wald und Yoga in den Obstgärten

zählen Radfahren und Tennis zu den Freizeitaktivitäten.

Das Spa verfügt über einen beheizten

Außenpool, ein Tauchbecken und eine Sauna.

www.posadadesmoli.com

MANDARIN ORIENTAL PUNTA NEGRA

Über den Klippen von Calvìa

Noch in diesem Sommer soll das lang erwartete

Mandarin Oriental Punta Negra die ersten Gäste

empfangen. Das ehemalige H10 Punta Negra Hotel

präsentiert sich in zeitgemäßem Design mit lokalen

kulturellen Bezügen. Es liegt in Calvìa auf einer

Halbinsel an der Costa d‘en Blanes im Südwesten der

Insel und erstreckt sich über drei Hektar Klippen und

Gärten, die kaskadenförmig zum Meer hin abfallen.

Zur Anlage gehören zwei Buchten mit exklusivem

Zugang. Die Gäste wohnen in 131 Refugien, darunter

44 Suiten und neun Bungalows. Alle haben Außenterrassen

oder Balkone, einige verfügen über vollen

Meerblick und einen privaten Panoramapool. Das

kulinarische Angebot umfasst lokale und internationale

Restaurants. Im Spa genießen die Gäste

Wellness-Therapien und Schönheitsbehandlungen

mit Schwerpunkt auf Entspannungsprogrammen.

www.mandarinoriental.com

117

OPENINGS_MALLORCA

PUROBEACH RESORT SANTA PONSA OASIS DEL MAR

Premiere für die Puro Group

Das Purobeach Resort Santa Ponsa Oasis del Mar verbindet ab diesem

Sommer erstmals die zwei Beachclubs sowie die vier Hotels der Puro

Group zu einem exklusiven Holiday Resort. Das ehemalige Hotel Club

Santa Ponsa blickt direkt auf die gleichnamige Bucht. Es hat 160 Zimmer

mit großen Terrassen und teilweise Meerblick sowie ein À-la-carte-, ein

Buffet- und das Purobeach Restaurant mit Nikkei- und Fusion-Küche.

Zwei Pools, Sportangebote und ein Spa runden das Angebot ab.

www.purobeachresort.com

VIGNETTE COLLECTION MALLORCA

– FINCA BANYOLS

Traum im Tramuntana-Gebirge

Drei Jahre nach der Eröffnung des Kimpton

in Santa Ponsa schickt IHG Hotels & Resorts

nun das zweite Hotel auf Mallorca – und das

erste der Marke Vignette Collection – an den

Start. Das Vignette Collection Mallorca –

Finca Banyols soll in der ersten Hälfte 2025

eröffnen. Es liegt nordwestlich von Palma in

der historischen Stadt Alaró am Südhang

des Tramuntana-Gebirges und ist von

Weinbergen und Olivenbäumen umgeben.

Auf die Gäste warten 45 Zimmer, ein

Fine-Dining- sowie ein gemütliches

Restaurant und eine stilvolle Bar.

Spa-Behandlungsräume, ein Innen- und ein

Außenpool sowie ein großer Veranstaltungsbereich

runden das Angebot ab.

www.ihg.com

VESTIGE MIRAMAR

Luxuriöses Herrenhaus

mitten in Palma

Die Vestige Collection haucht alten

Gemäuern neues Leben ein – aktuell

einem Herrenhaus aus dem 18. Jh. in

Palma, nur wenige Schritte von der

Kathedrale entfernt. Das Vestige

Miramar wurde wunderschön

restauriert und bietet einen Blick über

den Jachthafen. In dem luxuriösen

Privathaus finden Familien und Gruppen

von bis zu 18 Personen Platz in neun

Schlafzimmern. Ihnen stehen außerdem

Gemeinschaftsbereiche für gesellige

Mahlzeiten, ein privater Innenpool

und ein Fitnessraum zur Verfügung.

Diskretes Personal kümmert sich

um jedes Detail.

https://vestigecollection.com

118

AETHOS MALLORCA

Zufluchtsort an der Steilküste

Die Eröffnung des Aethos Mallorca am

15. Juni markiert den Markeneintritt der

Lifestyle-Hotelgruppe in Spanien. Das

zu einem stilvollen 5*-Boutiquehotel

umgebaute ehemalige Hotel Mar i Pins

liegt an einer steilen Küste in Peguera, im

Südwesten der Insel. Das Design ist von den

Farben und Texturen der nahegelegenen

Strände, Dünen und Klippen inspiriert. Große

Fenster und viel natürliches Licht schaffen

eine besondere Atmosphäre mit Blick auf das

Mittelmeer und die sanften Hügel rundherum.

Das Haus hat 61 Zimmer und Suiten,

ein mediterranes Restaurant sowie eine

Rooftop-Bar mit Lounge-Bereich und einen

Infinity-Pool. Im Spa lockt ein türkischer

Hamam mit Meerblick.

www.aethos.com

RIU PALACE LA MOLA FORMENTERA

PROMOTION

Urlaubsglück in neuem Glanz

Sonne, Sand und mediterrane Lebensfreude – ein Aufenthalt

im neuen Riu Palace La Mola verspricht pure Erholung und

unvergessliche Momente auf Formentera.

Formentera – die kleinste bewohnte Balearen-Insel verzaubert mit ihrer

unberührten Natur, feinen Sandstränden und mediterranem Flair.

Wer hier auf der Suche nach unbeschwertem Urlaubsglück ist, darf sich

freuen: Ab Ende April 2025 erstrahlt das beliebte Riu La Mola in neuem

Glanz und empfängt seine Gäste als frisch renoviertes Riu Palace La Mola.

Direkt an der malerischen Playa de Migjorn, einem der schönsten Strände

der Insel, vereint das Riu Palace La Mola nach umfassender Renovierung

modernen Luxus und höchsten Komfort mit der Leichtigkeit des mediterranen

Lebensstils. Schon beim Betreten der lichtdurchfluteten Lobby tauchen

Gäste in eine Welt der Entspannung ein. Helle Farben, natürliche Materialien

und dezente Designelemente verleihen dem Hotel eine einladende Eleganz.

Die 345 neu gestalteten Zimmer und Bungalows bieten noch mehr Raum

und Komfort. Für Reisende mit gehobenen Ansprüchen gibt es Suiten mit

bis zu 54 m2, bestehend aus einem separaten Schlaf- und Wohnbereich.

Familien hingegen dürfen sich auf die geräumigen Bungalows freuen, die

Platz für bis zu vier Personen bieten.

Ein besonderes Highlight ist das

erweiterte gastronomische Angebot.

Neben dem Hauptrestaurant und dem

beliebten Snack-Restaurant Ilios

erwartet Gäste nun auch das À-lacarte-Restaurant

Krystal. Die Terrasse

des Hauptrestaurants wurde vergrößert

und bietet nun noch mehr Platz für

genussvolle Stunden mit Blick auf das

azurblaue Meer. Das Riu Palace La Mola

bietet zahlreiche Möglichkeiten zur

Entspannung und Aktivität. Während

die Kleinsten im RiuLand Kids Club

spielen, können Erwachsene zwischen

drei Pools, einem

erstklassigen

Spa mit

wohltuenden

Massagen oder

dem direkten

Zugang zum

glasklaren

Meer wählen –

einfach traumhaft!

www.riu.com

119

SPANIEN W IBIZA

Mediterraner

Traum

Sanft wiegende Palmen,

türkisblaues Meer und eine

Atmosphäre voller Energie – das

W Ibiza in Santa Eulalia vereint

das Beste der Baleareninsel.

122

PROMOTION

Die perfekte Symbiose aus entspanntem Boho-Vibe und

modernem Lifestyle: Das W Ibiza bietet einen einzigartigen

Mix aus Erholung, Kulinarik und Entertainment.

Schon bei der Ankunft spürt man den unverwechselbaren

Charme des Hotels, das nur 20 Minuten vom Flughafen

und 15 Minuten von Ibizas Altstadt entfernt liegt. Santa

Eulalia ist eine entspannte Oase für Kulturinteressierte und

Genießer. Kunstgalerien, kleine Boutiquen und exzellente

Restaurants prägen das Bild des Küstenortes. Gleichzeitig

sind einige der schönsten Strände Ibizas nur einen Steinwurf

entfernt. Absolutes Highlight des Resorts ist der 2024

eröffnete Yellow Fish Beach Club. Inspiriert vom lässigen

Boho-Style Ibizas, ist dieser Beach Club der perfekte Ort,

um die Seele baumeln zu lassen – auf weichen Doppelliegen

entspannen, erstklassige Küche genießen und sich von

den sanften Klängen der Live-DJs durch den Tag begleiten

lassen. Im Yellow Fish Beach Club liegt der Fokus auf

frischen, lokalen Zutaten. Fisch und Fleisch werden auf

dem Holzkohlegrill zubereitet, was den Speisen ein

unverwechselbares Aroma verleiht. Besonders beliebt ist

die traditionelle spanische Paella mit Meeresfrüchten, die

Küchenchef Martino Carillo mit einem modernen Twist

interpretiert. Auch Tapas-Liebhaber kommen hier auf ihre

Kosten – von kantabrischen Anchovis über andalusische

Calamari bis hin zu cremiger Gazpacho. Die Dessertkarte

überrascht mit spielerischen

Kreationen wie einem frischen

Obstsalat mit Zitronen- und

Tequila-Sorbet oder einer

klassischen Crema Catalana.

Passend dazu gibt es eine

große Auswahl an lokal

inspirierten Cocktails, eine

spezielle Sangria-Karte und

exklusive Weine. Wer die

italienische Küche liebt, kommt

im SEU PIZZA @STEPS voll auf

seine Kosten. Hier wird italienische

Esskultur zelebriert –

mit knuspriger Pizza, frischer Pasta und handverlesenen

Zutaten, die jede Speise zu einem Genuss machen. Jede

Kreation ist ein kleines Meisterwerk, das die authentischen

Aromen Italiens auf die Teller der Gäste bringt.

Neben exquisiter Kulinarik spielt auch Entertainment

eine zentrale Rolle. Das W Ibiza bietet ein vielseitiges

Musik-programm, das für unvergessliche Momente sorgt.

Tagsüber sorgen sanfte Lounge-Klänge für eine entspannte

Stimmung, während am Abend angesagte DJs und Live-

Acts die Gäste begeistern. Ein weiteres Juwel des Retreats

ist das GLOW Rooftop. Diese exklusive Oase ist Erwachsenen

vorbehalten und bietet neben einem spektakulären

Infinity-Pool einen atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer.

Für noch mehr Erholung und Wohlbefinden sorgt

das AWAY Spa, in dem eine exklusive Auswahl an Massagen

und Schönheitsbehandlungen angeboten wird. Das

24-Stunden-Fitnessstudio lädt zu intensiven Workouts

ein und bietet ein breites Angebot an Kursen – von Yoga

bis hin zu High-Intensity-Training. Wer lieber die Natur

genießt, kann entlang der Küste joggen oder sich beim

Stand-up-Paddling ausprobieren. Das W Ibiza ist das einzige

Luxushotel in Santa Eulalia mit direktem Zugang zum

Strand, was es zu einer der exklusivsten Adressen der

Insel macht. Neben den stilvoll eingerichteten 154 Zimmern

und Suiten erwarten die

Gäste insgesamt sieben

Restaurants und Bars, zwei

Pools und ein Wet Deck.

Das Hideaway verkörpert

alles, was die Baleareninsel

so besonders macht: unaufgeregten

Luxus, kreative

Energie und eine Atmosphäre,

die zum Träumen einlädt.

Dieses Hotel ist der perfekte

Ort für einen unvergesslichen

Ibiza-Urlaub.

www.wibiza.com

123

EMPFIEHLT

Dominikanische Republik –

Karibischer Luxus und Naturwunder

Eingebettet zwischen dem Atlantik und dem Karibischen Meer,

begeistert die Dominikanische Republik mit über 1.600 km Küstenlinie,

traumhaften Stränden und luxuriösen Resorts.

124

Amanera

bei Puerto

Plata

Hauptstadt Santo Domingo

Majestätische Berge, Traumhafte

Strände, üppige Nationalparks und

einzigartige Wüstenlandschaften: Die

Domikanische Republik ist ein Paradies

voller Kontraste sowie unvergesslicher

Erlebnisse – und ist bekannt für die

Gastfreundschaft ihrer Bewohner.

Tropische

Inselflora &

-fauna

Samaná – Unberührtes

Naturparadies

Samaná, das bestgehütete Juwel der

Dominikanischen Republik, ist ein

Rückzugsort für Naturliebhaber und

Luxusreisende. Umgeben von Regenwäldern,

palmengesäumten Stränden

und türkisblauem Wasser bewahrt die

Region ihre unberührte Schönheit.

Zwischen Januar und März versammeln

sich in der Bucht von Samaná Tausende

von Buckelwalen – ein spektakuläres

Naturwunder. Abenteuerlustige können

den Wasserfall El Limón erkunden oder

die Höhlen im Nationalpark Los Haitises

entdecken. Samaná vereint karibische

Gelassenheit und europäische Eleganz

in einem kosmopolitischen Ambiente.

Wer Samaná besuchen möchte, dem

empfiehlt DERTOUR das exklusive Cayo

Levantado Resort. Das 5*-All-inclusive-

Resort auf einer Privatinsel bietet Luxus,

Wellness und lokale Kultur. Umgeben

von weißen Sandstränden und türkisfarbenem

Meer, begeistert es mit einem

Infinity-Pool, erstklassiger Gastronomie

und einem Fokus auf Nachhaltigkeit

und Wellness. Eine perfekte Oase für

Ruhesuchende und Naturliebhaber.

Punta Cana – Luxus zwischen

Himmel und Meer

Punta Cana, mit 48 km weißen

Sandstränden und majestätischen

Kokospalmen, verkörpert karibische

Exklusivität. Erstklassige All-inclusive-

Resorts, luxuriöse Boutique-Hotels

und private Villen bieten den perfekten

Rückzugsort für anspruchsvolle

Reisende. Golfer genießen spektakuläre

Plätze, während Feinschmecker in hochklassigen

Restaurants feinste karibische

und internationale Küche erleben.

Abenteurer entdecken kristallklare

Cenoten, Ziplines und Offroad-Safaris.

Abends verzaubern exklusive Bars und

Clubs mit erlesenen Cocktails und handgerollten

Zigarren. Für einen luxuriösen

Aufenthalt in Punta Cana empfiehlt

DERTOUR das Eden Roc at Cap

Cana – ein exklusives

5*-Boutique-Resort.

Eingebettet in tropische

Natur, bietet es mediterrane

Eleganz, exzellenten Service

und private Rückzugsorte.

Mit einem preisgekrönten

Golfplatz, stilvollen

Restaurants, erstklassigen

Wellness-Angeboten und

einem Yachthafen ist es

der perfekte Ort für Ruhesuchende

und Feinschmecker.

Puerto Plata – Wo

Geschichte auf tropisches

Abenteuer trifft

Puerto Plata, die Wiege des

Tourismus in der Dominikanischen

Republik, vereint

atemberaubende Natur,

Wasserfall

El Limón

koloniale Geschichte und karibische

Lebensfreude. Im „Silberhafen“ von

Christoph Kolumbus können Besucher

historische Ruinen und die Festung San

Felipe erkunden. Die Seilbahn bietet

einen atemberaubenden Blick auf

Strände und charmante Dörfer. Outdoor-

Abenteuer wie Canyoning, Tauchen

und Windsurfen sorgen für Adrenalin.

Kulinarisch begeistert Puerto Plata mit

frischen Meeresfrüchten, exotischer

Küche und gehobenen Restaurants.

Wer die Nordküste der Dominikanischen

Republik besuchen möchte, dem

empfiehlt DERTOUR das exklusive

Amanera. Dieses 6*-Luxusresort thront

auf einer Klippe mit atemberaubendem

Blick auf die Playa Grande. Mit 25

privaten Casitas, einem Gourmet-

Restaurant, einem Beachclub und einem

Golfplatz ist es der perfekte Rückzugsort

für Golfer, Strandliebhaber und

Ruhesuchende. Entspannung und

Luxus vereinen sich in diesem

tropischen Paradies.

125

KARIBIK_BUCUTI & TARA

Ein Beach-Resort

zum Verlieben

Das Bucuti & Tara auf der Karibikinsel Aruba ist nicht nur umwerfend

gut. Es steht auch für eine bessere Welt und Luxus von morgen.

W

eißer Sand, wohin

das Auge reicht. Eine

sanfte Brise, das

türkise Wasser fällt

gemächlich ab in ein

dunkler werdendes

Blau. Segelschiffe und Katamarane gleiten sanft am

Horizont vorbei. Genau hier, am legendär schönen

Eagle Beach, genießen die privilegierten Eingeweihten

Augenblicke seltener Schönheit.

Romantik wird großgeschrieben im Honeymoon-Paradies

Aruba. Nicht nur bei Gästen aus den Vereinigten Staaten,

für die Aruba vertrautes Terrain ist. Auch mehr und mehr

Europäer erliegen dem Charme der holländisch geprägten

Antilleninsel. Für deren Geschmäcker wie gemacht ist ein

Resort der ungewöhnlichen Luxusklasse: das Bucuti & Tara.

Was beim Besuch dieses Hauses auffällt und es so einzigartig

macht ist: Haltung. Im Umgang mit und zwischen den

Mitarbeitern herrscht selbst bei größter Betriebsamkeit ein

freundlicher, allzeit charmanter Grundton. Durchdacht der

Esprit im Service, engagiert bei allfälligen kleinen und

großen Fragen, mit einem

breiten, gastronomischen

Angebot und einer, man

muss es so sagen, visionären

Umsetzung von

Nachhaltigkeit und

Umweltbewusstsein im

ganzen Ressort. Wenn

derart entspannter Luxus

und liebevoll-achtsames

Denken miteinander

verschmelzen, ist das

denn auch für viele Gäste Grund, immer wiederzukommen.

Statt auf laute Akzente zu setzen – Partys, motorisierte

Wassersportaktivitäten, All-inclusive-Shows oder

Rund-um-die-Uhr-Entertainment – konzentriert sich das

Bucuti & Tara-Team auf Wesentliches: seinen Gästen einen

erholsamen Aufenthalt im Einklang mit der Natur der

farbenprächtigen, lebensfrohen Insel zu garantieren.

Die Natur als Partner

Auf der Website unter der Rubrik „Was wir nicht sind“

macht der Betreiber deutlich, was das Bucuti & Tara Beach

Resort nicht ist und auf was es bewusst verzichtet. Es gibt

weder große Events noch Gruppenbuchungen, Hochzeiten

oder Massenveranstaltungen. Außerdem ist das gesamte

Hotel eine Adults-only-Zone, nicht wie das in anderen

Häusern oft nur abschnittsweise der Fall ist: eine Garantie,

seelenruhig dem Meeresrauschen lauschen zu können.

Gleichzeitig ist für entspannte Unterhaltung und

Abwechslung gesorgt. Erholungsuchende können sich unter

anderem mit Wellness-Angeboten, einem Strandkino unter

Sternen, Yoga, Sport und Wellness entspannen oder bei

Meditationen zu ihrer inneren Mitte finden. Verliebte oder

solche, die es noch oder wieder werden wollen, kommen

sich bei einem Strandspaziergang im Schimmern des

Mondes, beim romantischen Abendessen unter einer

original karibischen Palapa, einem privaten Segelausflug

oder beim Sonnenuntergang

mit Champagnerbegleitung

näher. Für all jene, die

neugierig die Insel erkunden

möchten, hält das hilfsbereite

Personal jede Menge

Ideen bereit und berät sie

je nach persönlichen

Wünschen: sogar mit

einem inselweiten

Dine-Around-Konzept.

Das Bucuti & Tara Beach

126

ADULTS ONLY Im Bucuti & Tara Beach Resort stehen Entschleunigung und Entspannung auf dem Programm.

127


PARADIES IN AZUR

Meerblick und Pool-

Action ohne lautes

Entertainment.

AUFTANKEN

Yoga, Wellness

und Sport

am Strand

Resort ist sichtlich stolz darauf, das

erste CO 2

-neutrale und bis heute

auch nachhaltigste Resort in der

Karibik zu sein. Durch die Minimierung

seines ökologischen

Fußabdrucks und eine Vielzahl an

umweltfreundlichen Initiativen

setzt das Resort seit seiner Eröffnung 1987 Maßstäbe

in Sachen Nachhaltigkeit. Der Strom wird aus

erneuerbaren Quellen bezogen, und auch beim

Wasserverbrauch legt die Eigentümerfamilie Biemans

seit jeher großen Wert auf Effizienz und Schonung der

Ressourcen. Recyclingprogramme und die Kooperation

mit lokalen Produzenten sind weitere Maßnahmen, die

den umweltbewussten Charakter des Resorts prägen

(mehr im Interview mit Gründer Ewald Biemans).

Einwegplastik oder umwelt- und naturschädliche Aktivitäten

sucht man hier vergebens. Stattdessen unberührte

Natur, solarbeheizte Pools und Klimaschutzmaßnahmen

als Selbstverständlichkeit, was auch die Steuerung und

Filtration des gesamten genutzten Wassers inkludiert.

Der kulinarische Genuss im dazugehörigen Restaurant

„Elements“ ergänzt das Nachhaltigkeitskonzept des

Hauses perfekt. Es hat sich aber auch einen Namen als

eines der zehn besten Restaurants der Karibik gemacht.

In der Küche werden raffinierte Gerichte aus

frischen, lokalen und

natürlichen Zutaten

auf die Teller

gezaubert. Immer

beliebter werden die

veganen Optionen,

die den vielfältigen,

fruchtigen Geschmack der Insel ideal mit gesunden und

regionalen Produkten kombinieren. Ein Dinner unter

freiem Himmel? Ein leichter Mittagssnack am Strand?

Eine ganz private Atmosphäre am Strand? Ein Aperitif

im Sonnenuntergang, romantische Zweisamkeit bei

Meeresrauschen oder eine Erfrischung während des

Tages in der „SandBar“? Alles kann, nichts muss ...

Im Wellness-Bereich des Resorts wird mit ganzheitlichen

Anwendungen verwöhnt und Sport und

Bewegung großgeschrieben. Dank eines täglichen

Kursangebotes – auch mit Personal-Trainer – ist

vergnüglicher Kalorienverbrauch gewährleistet –

wenn gewünscht, schon frühmorgens beim Beachwalk.

So ist denn das Bucuti & Tara nicht nur einfach ein

sehr gutes Hotel, sondern durchaus eine klare

Definition von Luxus: eine Oase, in der die Verbindung

zur Natur und ein bewusstes Lebensgefühl im

Vordergrund stehen, ohne auf gediegene Erholung

zu verzichten.

GÄSTE DES BUCUTI & TARA BEACH RESORTS KÖNNEN EXKLUSIV AUF SERVICEANGEBOTE

DES HAUSES ZUGREIFEN, DIE EINEN AUFENTHALT NOCH ANGENEHMER MACHEN:

■ ANKUNFT OHNE

STRESS

First Class Aruba ist

Partner für Transfers vom

und zum Flughafen und

stellt ein besonders

exklusives Arrival-Service

zur Verfügung: Der

Luxuslimousinen-Service

holt die VIP-Gäste des

Resorts am Flughafen

Aruba gleich nach der

Landung ab und geleitet

sie im Schnelldurchgang

durch Zoll und

Immigration. Mit Sicherheit

der entspannteste

Start ins Urlaubsvergnügen.

■ AUGENBLICKE AUF SEE

Ein einzigartiges Luxuserlebnis

ist auch die Fahrt

mit der Monforte III, die

das Resort als Sunset-

Sail-Trip seinen Gästen

exklusiv anbietet.

Das Boot ist an Eleganz

schwer zu übertreffen.

Der 115 Fuß große

Holzschoner, der von

brasilianischen Handwerkern

aus heimischen

Hölzern gebaut wurde,

passt ideal zu luxuriösen

Ausflügen. Auf maximal

acht Paare limitiert, segelt

die Yacht zu den schönsten

Spots rund um die Insel,

wobei ein Gourmet-Dinner

im Trip inkludiert ist.

Für kürzere Genüsse auf

See eignen sich auch die

Schnorchel- oder andere

Erlebnis-Bootsausflüge

mit der Schwester-

Company Pelican Tours.

■ PAAR-VERGNÜGEN

Im Purun-Spa können

Gäste des Resorts exklusiv

spezielle Anwendungen

genießen, darunter die

Totomo-Paarmassage „on

the beach“. Sie spiegelt das

Wissen lokaler Heiler über

Regeneration durch und

mit Meerwasser wieder

und verbindet es mit

sanften Berührungen

sowie dem Einwirken

von natürlichen Elementen

der Insel.

www.bucuti.com

128

Dem

Visionär

war nichts

zu schwer

Der Bucuti & Tara-Gründer im

Interview: Wie Ewald Biemans

mutige Entscheidung, die

Natur Arubas als Partner zu

sehen, zum Erfolg führte.

129


FAMILY-BUSINESS

Enkelin Crescenzia soll

das Bucuti & Tara in

eine neue Zeit führen.

Ewald Biemans ist gebürtiger Österreicher und

hat seinen Lebenstraum verwirklicht: das

Bucuti & Tara Beach Resort auf der Insel

Aruba. Es ist eines der nachhaltigsten Hotels

der Welt. Biemans hat es in drei Jahrzehnten

nicht nur zu einem Lead-Projekt für

erschwinglichen Luxus in der Karibik ausgebaut.

Mit seinem Fokus auf Klimaschutz, Recycling und

Ressourcenschonung ist er auch Vorbild bei internationalen

UN-Konferenzen und in der Hospitality-

Industrie. Für neue Geschäfte und zusätzlichen Drive

hat der erfahrene Hotelier seine Enkelin Crescenzia an

seiner Seite. Sie vibriert als Chief Corporate Officer

geradezu vor Lebens-und Organisationsfreude.

Gemeinsam haben Biemans und die vielsprachig

aufgewachsene Top-Touristikerin ihr Boutique-Hotel

auf jenes Niveau gebracht, das man getrost als outstanding

bezeichnen kann – selbst im Vergleich zu

anspruchsvollsten Mitbietern im karibischen Raum.

Für seine Vision verleiht Connoisseur Circle dem

Entrepreuner mit Freude den Special Award 2025

„Lifetime Achievement in Sustainable Hospitality“.

Herr Biemans, Sie waren vor über 30 Jahren bereits

Repräsentant einer eher seltenen Zunft: Touristiker

mit kompromisslosem Umweltbewusstsein.

Wie kam es dazu?

Ich habe viele Jahre auf Aruba gelebt und gearbeitet,

damals noch für andere Restaurants und Hotels. Als ich

in den späten 1970er-Jahren ein eigenes Hotel eröffnete,

wusste ich genau, was ich möchte: Ein Resort im Einklang

mit der Natur. Damals war das noch eine Nische.

Was trieb Sie ganz persönlich an?

Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen, ich liebe

Tiere und die Natur, und als ich das erste Mal nach

Aruba kam, war das hier wirklich sehr unberührt und

unverfälscht, sauber, nicht viel mehr als ein Fischerdorf.

Völlig verschlafen. Sechzig Jahre ist das jetzt her.

Als dann Tourismus begann, änderte sich alles.

Was schätzen Ihre Gäste hier am meisten?

Meinen Freunden und Gästen sage ich immer: Aruba ist

nicht im Tourismusgeschäft tätig. Wir sind im Naturgeschäft

tätig, denn ohne Natur gäbe es auf Aruba keinen

Tourismus. Also sprechen wir genau die Zielgruppen an,

die diesen Gedanken schätzen. Wir wollen unseren Gästen

unser Engagement zeigen und was wir bieten – und auch,

was wir gar nicht bieten wollen. Unsere Gäste haben viele

Häuser besucht und viele Länder bereist, sie lieben lokale

Kulturen, eine entspannte Definition von Luxus, Ruhe

und Engagement für Nachhaltigkeit.

Viele unserer Gäste lieben

das Gefühl, ohne schlechtes

Gewissen Urlaub zu machen.

Die allermeisten sind Stammkunden – manche kommen

Mitte November und bleiben bis Februar bei uns; andere

kommen drei Mal im Jahr. Der Erfolg gibt uns also Recht.

Wie schnell konnten Sie mit Ihrem Konzept punkten?

Ich habe mein Hotel vor 37 Jahren eröffnet und die ersten

sieben Jahre als Familienhotel geführt. Dann sagten wir:

keine Gruppen, keine Hochzeitpartys, und lass uns auf

Adults-only setzen. Dazu perfektes Wetter, ein

außergewöhnlicher Strand – das ging recht schnell.

Wie zeigen Sie Ihr Engagement für Klimaschutz?

Klar: Wenn Sie in einem Hotel wohnen, das CO 2

-neutral

ist, erzeugen Sie erst mal null Emissionen. Und dann

erzeugen Sie auch keine Emissionen bei sich zu Hause –

Sie heizen nicht, Sie kühlen nicht herunter, Sie fahren

kein Auto. Nur die Flüge schlagen durch. Doch insgesamt

weit weniger, als wenn Sie zur gleichen Zeit einen längeren

Urlaub mit dem Auto machen. Und sehen Sie: Unsere

Dächer sind mit Solarpanelen bedeckt. Unser Büro

arbeitet auf Basis eines Microgrids, eines unabhängigen,

lokalen Stromnetzes aus erneuerbaren Energien.

Wir servieren kein Einwegplastik oder Styropor.

130

ENERGIE

TANKEN

mit der Kraft

der Sonne

Recycling und Upcycling helfen uns, den anfallenden

Müll um fast 70 Prozent zu reduzieren. Die Nutzung von

Regenwasser und umweltschonende Bewässerungsmaßnahmen

sind hier auf der Insel ein Muss. Statt auf 16

Grad kühlen wir unsere Zimmer auf maximal 20 Grad

runter – jedes Grad bedeutet zehn Prozent weniger

Energieaufwand. Und wir gehen mit Lebensmitteln

sparsam um: Gemeinsam mit dem World Wildlife

Fund haben wir die Verschwendung von Nahrung um

30 Prozent reduzieren können.

Wie konsequent muss man sein, um ernst genommen

zu werden?

Wir sind seit 2018 das erste und einzige zertifizierte CO 2

-

neutrale Hotel in der gesamten Karibik. Ich war aber

schon 1992 auf einer Konferenz in Rio und hörte von der

Möglichkeit, sich von Green Globe zertifizieren zu lassen.

Damit begann’s. Wenn Sie diese ganzen Zertifizierungsprozesse

durchlaufen, dann müssen Sie spezielle Kriterien

umfassend managen: Jemand kommt um zu prüfen, ob

sie den vorgegebenen Standards entsprechen. Wenn Sie

nicht performen, bekommen Sie kein Zertifikat. Wenn

Sie gleich mehrere Zertifizierungen durchlaufen,

erwerben Sie einfach entsprechende Glaubwürdigkeit.

Und das schlägt sich auch in den

Gästebewertungen nieder?

Jede dritte Beurteilung unserer Gäste zu ihrem Aufenthalt

bei uns kommentiert unsere Nachhaltigkeitsstrategie

und wie interessant, wunderbar und authentisch sie ist.

Viele unserer Gäste lieben nachweislich das Gefühl, ohne

schlechtes Gewissen Urlaub zu machen, und teilen meine

Sorge: Wir leben auf einer Insel, die vom Tourismus

abhängig ist. Wenn wir die Natur nicht erhalten und

OBACHT! Hier haben Schildkröten Vorrang.

pflegen, sind wir aus dem Geschäft. Wer würde kommen,

wenn unsere Küste dreckig ist, das Wasser verseucht?

Wir müssen schützen, was wir haben. Aber die Welt ist in

Gefahr, und wir versuchen unseren Teil beizutragen.

Möchten Sie mit Konzept und Strategie Ihres Hauses

expandieren?

Ich bin regelmäßig auf den UN-Klimakonferenzen, um

unsere Erfahrungen und unser Know-how zu teilen. Aber

unser Personal und ich kennen unsere Gäste mit Namen

und können Stammgästen einen ganz persönlichen Service

anbieten. Das alles ginge verloren, wenn wir weitere

Hotels eröffnen würden. Ich liebe, was ich tue. Aber ich

kann nicht an zwei Orten gleichzeitig sein. Ich weiß

schon: mehr Zimmer – mehr Profit. Aber was machen Sie

mit immer mehr Geld? Ich habe ein schönes Haus, ein

nettes Auto – andere wollen immer mehr, ich nicht.

131

KARIBIKPERLEN ZUM TRÄUMEN

Exklusivster Newcomer auf den Turks and Caicos Islands

ist das Skyline Villas Boutique Resort: Sechs Design-Refugien,

eingerichtet mit stylischen Möbeln von Roche Bobois,

bieten atemberaubende Ausblicke auf das karibische Meer

und ein einzigartiges Wohnerlebnis

Mehr Blick geht nicht,

oder? Der oberste

Balkon in Villa Skyline

Offener Wohn- und

Küchenbereich in Villa

Luna und Pluto

Eine der eleganten

Suiten in Villa Skyline

Die Villen liegen nur drei

Minuten Fußweg vom

nächsten Strand entfernt

Auf dem Blue Mountain, eingebettet in karibisches Grün, thronen die sechs

Hideaways auf dem höchsten Punkt der Insel Providenciales, nur zehn Minuten

Autofahrt vom internationalen Flughafen und maximal 15 Minuten von allen Stränden,

Shoppingmöglichkeiten und Restaurants entfernt. Das familiengeführte Resort

in deutscher Hand bietet Designliebhabern und Karibikfans ein perfektes Urlaubsgefühl:

Von allen Balkonen, Terrassen und Pooldecks blickt man auf das türkisfarbene

Meer, das wellenumspülte Atoll und auf den nahegelegenen Grace Bay Beach.

Letzterer ist dank seines feinen, nahezu weißen Sandes und glasklaren Wassers

einer der schönsten und meistprämierten Strände der Welt.

Alle Villen sind mit handverlesenen Design-Möbeln des französischen Labels

Roche Bobois eingerichtet. Stylische Wohnaccessoires, elegante Bäder und Küchen

aus europäischen Manufakturen, erstklassige Bettwäsche, Handtücher, Sonos-

Soundanlagen und BBQs garantieren einen Karibikurlaub der Extraklasse.

In der resorteigenen Rezeption kümmert sich ein Conciergeteam um jegliche

Wünsche, so dass Sie Ihre Ferien von der ersten Minute an genießen können.

Alle Häuser sind mit der neuesten Version von Tesla Solaranlagen ausgestattet.

So erreichen Sie Providenciales,

kurz Provo genannt

Air Canada fliegt von Deutschland über

Toronto oder Montreal nach Provo (PLS).

Alternativ erreicht man die Insel über

US-Ostküstenflughäfen, etwa Miami. British

Airways fliegt traditionell über London mit

Gabelflug über Antigua oder Nassau nach

Provo. Die Turks and Caicos Islands

gehören zu den British Overseas Territories.

Providenciales ist die am dichtesten

besiedelte der 40 Inseln und Cays. Ein

Paradies für Strandliebhaber, Foodies und

Wassersportler! Golfer vergnügen sich auf

einem der schönsten 18-Loch-Plätze der

Karibik. Reisetipps gibt es auf visittci.com

Mehr Infos über die Skyline Villas und direkte Buchung unter skylinevillas.tc

Einmal relaxen, bitte!

Pooldeck in Villa Luna

Ein Hingucker und sehr

gemütlich: das Mahjong

Sofa in Villa Cosmo

KARIBIK SANDALS ROYAL CURAÇAO

PROMOTION

Honeymoon im karibischen Paradies

Für frisch Vermählte und Verliebte ist das Sandals Royal Curaçao die perfekte

Destination. Gelegen im Herzen des Santa-Barbara-Naturschutzgebiets bietet

das neue Resort eine atemberaubende Kulisse für romantische Momente.

Die exklusive Lage an der südwestlichen

Spitze von Curaçao ermöglicht

den Gästen, die schönsten Sonnenuntergänge

der Karibik zu genießen.

Lateinamerikanische und niederländische

Einflüsse verschmelzen

hier zu einer einzigartigen Mischung.

Mit 351 eleganten Zimmern und Suiten,

darunter die einzigartigen Awa Seaside

Butler Bungalows und die Kurason

Island Poolside Butler Bungalows, erwartet Paare im Sandals Royal

Curaçao ein privates Refugium. Dieses bietet nicht nur Butler-Service und

einen privaten Pool, sondern auch das Privileg, die Insel und den Zauber

der farbenfrohen Häuser der Hauptstadt Willemstad in einem Mini Cooper

Cabriolet zu erkunden – ein einzigartiger Luxus, den es nur hier gibt.

Gourmet“-Konzept. Alle Speisen und

Getränke, auch die edelsten Weine, sind

im Island Inclusive Dining Program enthalten.

Das Sandals Royal Curaçao ist der

Beginn eines unvergesslichen Abenteuers

für frisch Verheiratete. Die Magie der

Karibik verspricht einen Honeymoon, von

dem man ein Leben lang träumen wird.

www.sandals.com

Das Resort vereint Romantik, Entspannung und Abenteuer. Neben

Schnorcheln und Tauchausflügen im kristallklaren Wasser des Korallenriffs

sowie Wanderungen durch die üppige Vegetation Curaçaos können Paare

im preisgekrönten Red Lane Spa abschalten. Kulinarische Genüsse

finden sich in acht Gourmet-Restaurants und an drei Food-Trucks direkt

am Strand, die karibische, mittelamerikanische, europäische, asiatische

Gerichte und Steakhouse-Spezialitäten servieren. Ein Highlight ist der

zweistöckige Dos Awa Infinity-Pool, der scheinbar nahtlos ins türkisblaue

karibische Meer übergeht – der perfekte Ort, um als Paar den Alltag

hinter sich zu lassen. Ergänzt wird das Erlebnis durch das „5-Star Global

134

BESONDERS.

UNIQUE.

EXKLUSIV.

fine-club.de

MALEDIVEN_LUX* SOUTH ARI ATOLL

Leiser Luxus

in der Lagune

Echt filmreif: Das LUX* South Ari Atoll befindet sich an einem der

schönsten Orte auf den Malediven – aber nicht nur dafür hätte

dieses Traumresort einen Oscar verdient …

Erinnert sich noch jemand an „Die

Blaue Lagune“ mit Brooke Shields und

Christopher Atkins? Gäbe es ein Remake

des Kitschepos aus den 1980er-Jahren,

wäre Dhidhoofinolhu mit seinen türkisblauen,

vor Wind und Wellen geschützten

Gewässern, in denen sich Mantarochen und Walhaie

tummeln, wohl die perfekte Location. Bilderbuchschöner

und filmreifer als auf dem knapp 2 km langen

und 200 m breiten Paradies-Eiland geht es nämlich

selbst auf den Malediven kaum.

Außerdem hätte es die Filmcrew nicht weit. Vom

internationalen Flughafen in Malé bis zur Insel

im Süd-Ari-Atoll sind es schließlich gerade einmal

25 Minuten mit dem Wasserflugzeug. Als absolute

Hollywood-Beauty präsentiert sich aber auch der

eigentliche Hauptdarsteller vor Ort: das LUX* South

Ari Atoll mit seinen 181 Villen und Pavillons, die

ebenso minimalistisch wie mondän – und oscarverdächtig

– wirken.

136

Lunch im Pool und

Movie-Nights am Privatstrand

Die in warmen Weißnuancen gehaltenen Refugien

befinden sich entweder direkt am puderzuckerfeinen

Traumstrand oder direkt über der türkisblau

schimmernden Lagune und verfügen je nach

gebuchter Kategorie über eigene Infinity-Pools sowie

gläserne Fußböden, die den Blick vom Wohnzimmer

aufs Wasser freigeben. Als Highlight fungiert die 360

m 2 große LUX* Villa mit Butler-Service, privaten

Buggy-Transfers und, dank himmlischer Alleinlage am

Inselende, einem auch Megastars gerecht werdenden

Maximum an Privatsphäre. Nomen est omen gilt in

den Ende 2023 neu eröffneten Romantic Beach Pool-

Villen mit strohgedeckten Dächern, üppigen Gärten,

136 m 2 Wohnfläche, Innen- und Außenbädern sowie

einem eigenen Strandabschnitt, wo abends auf

Wunsch für die Gäste ein Privatkino aufgebaut wird.

Im Film käme so eine „Movie Night under the Stars“

bestimmt gut – so wie auch der Lunch im (und

nicht „am“) Privatpool.

Womit wir auch schon beim für jeden guten Film

wichtigen „Catering“ wären: Gleich acht verschiedene

Restaurants – vom Indian-Fusion-Tempel über modern

Japanisch bis hin zu klassisch Italienisch – zählt das

LUX* South Ari Atoll. Im Rahmen des Dine-around-

Konzepts ist der Besuch fast überall im All-inclusive-

Package inbegriffen, so wie auch die Getränke, zu

denen sogar „Champagne Taittinger by the glass“

gehört. Nicht weniger prickelnd – und ein Genuss

vom Feinsten: die abendlichen DJ-Sessions zum

Sonnenuntergang, gefolgt von einem BBQ-Dinner im

Beach Rouge. Von A wie Artischocken oder Austern

bis W wie wahnsinnig gutes Wagyu-Beef – auf den

Grill des legeren Clubrestaurants am Strand kommen

nur die besten und frischesten Zutaten, wobei hier,

so wie überall im LUX* South Ari Atoll, immer

auch vegane Optionen angeboten werden.

Wer mit den Bambini reist, wird außerdem den

ICI Icecream Parlor mit hausgemachtem Gelato zu

schätzen wissen.

SO RUHIG UND SOOO ROMANTISCH Die Romantic Beach Pool-Villen bieten viel

Privatsphäre und Traumlagen am Strand.

Aber wieder zurück ans Set bzw. auf eine einsame,

der Insel vorgelagerte Sandbank, die das Herz von

Verliebten und Kameramännern gleichermaßen höher

schlagen lässt. Hingebracht und abgeholt wird man

mit einem der resorteigenen, im traditionellen

maledivischen Stil erbauten Dhoni-Boote. Vor Ort ist

man dann sein eigener Regisseur. Allzu schwierig

dürfte es aber nicht sein, die himmlisch bequemen,

balinesischen Daybeds

sowie picknickkörbeweise

erstklassiges

Essen und Trinken

für die Zeit vor Ort in

Szene zu setzen ...

Eher der Typ Action-

Hero? Dann können

Sie stattdessen im

Watersports Centre

auch Jet-Ski, Hoverund

Fly-boards sowie

Kitesurf-Sets ausleihen oder beim Parasailing der

Sonne entgegenschweben. Absolut himmlisch ist aber

auch ein Besuch im LUX* Me Spa, wo sich jede und

jeder wie eine Filmdiva verwöhnen lassen kann. Über

das Signature Treatment mit dem klangvollen Namen

„Araamu Dhathuru“ sei an dieser Stelle nur so viel

verraten: Baby-Kokosnüsse und viel warmes Öl spielen

eine sehr wichtige und sehr entspannende Rolle ...

Bleibt eigentlich nur

noch die Frage zu

klären, wie unser

Malediven-Movie

ausgehen soll. Für ein

Happy End dürften

beim Abschied von

Dhidhoofinolhu und dem

LUX* South Ari Atoll

nämlich eindeutig zu

viele Tränen fließen.

www.luxresorts.com

137

MALEDIVEN OZEN RESERVE BOLIFUSHI

Zwischen Himmel und Meer

Umrahmt von den unberührten Gewässern des Süd-Malé-Atolls

liegt das OZEN Reserve Bolifushi – ein Luxusresort, das als

Synonym für Privatsphäre, unverwechselbare Eleganz und

atemberaubende Schönheit gilt.

Zwischen kristallklarem Wasser und

feinstem weißen Sand bietet dieses

Inselparadies nicht nur ein unvergleichliches

Urlaubserlebnis, sondern

auch eine Rückkehr zur Essenz des

Lebens: Harmonie und Frieden. Im

OZEN Reserve Bolifushi wird die

typische maledivische Idylle in einer

völlig neuen Dimension erlebbar –

fernab von der Hektik des Alltags. Der

Urlaub beginnt bereits mit der Anfahrt,

die in einem luxuriösen Katamaran

erfolgt und das Gefühl vermittelt, in

ein exklusives Paradies einzutauchen.

Jede der 90 luxuriösen Villen und

RESERVES stellt für sich ein ganz

privates Hideaway dar. Die Residenzen

bieten direkten Zugang zum Meer oder

zum Strand und verfügen über atemberaubende

Ausblicke. In den Ocean

Pool Suites mit Wasserrutsche können

Gäste mit einem Sprung in die kristallklare

Lagune eintauchen und den Tag

in ungestörter Ruhe verbringen. Für

diejenigen, die das Ultimative suchen,

steht die Royal RESERVE bereit – ein

privates Refugium, das über einen

eigenen Strand, ein Spa, ein Fitnesscenter

und ein Teppanyaki-Restaurant

über dem Wasser verfügt.

Die Restaurants des Resorts sind wahre

Tempel der Kulinarik, die den Gästen

eine breite Palette an kulinarischen

Erlebnissen bieten. Im Saffron werden

die Aromen Indiens lebendig, während

im Soyi, einem Pan-Asian Restaurant,

exotische Gewürze und aromatische

Kräuter eine Geschmacksexplosion

hervorrufen. Für besonders intime

Erlebnisse sorgt das Konzept Dine

by Design, bei dem private Strandbarbecues

oder Frühstücke im Pool

der eigenen Villa organisiert werden.

Ein Höhepunkt des Resorts ist der

exklusive RESERVE Plan, der Gästen

ein umfassendes Luxus-Erlebnis

bietet. Vom täglichen Champagner-

Aperitif bei Sonnenuntergang bis zu

maßgeschneiderten kulinarischen

Erlebnissen in den verschiedenen

Resort-Restaurants – dieser Plan

lässt keine Wünsche offen. Der Plan

beinhaltet auch individuelle Spa-

138

PROMOTION

Behandlungen, aufregende Wassersportaktivitäten,

exklusive Ausflüge

und vieles mehr. Für kulinarische

Höhepunkte sorgt das Dinner-Erlebnis

im Restaurant ORIGIN, das die Gäste

auf eine Reise der Spitzenküche entführt.

Mit dieser All-inclusive-Option

wird jeder Moment zu einem persönlichen

Luxusmoment. Die Lagune lädt

zu unvergesslichen Schnorchelexkursionen

ein, bei denen die bunten

Korallenriffe und die faszinierende

Unterwasserwelt der Malediven

entdeckt werden können. Wer das

Abenteuer sucht, kann mit dem Jetski

über die Wellen gleiten oder bei einer

der zahlreichen Wassersportarten seine

Fähigkeiten testen. Für diejenigen, die

Ruhe und Erholung suchen, bietet das

„ELE|NA-Spa“ auf Stelzen über dem

Wasser eine Vielzahl von ganzheitlichen

Behandlungen, die Körper und Geist

verwöhnen. Im Kuda Koli Kids Club

haben auch die jüngsten Gäste die

Möglichkeit, sich auf ihre eigene

Weise zu amüsieren und Abenteuer

zu erleben. Es geht um das Gefühl, in

einem Paradies angekommen zu sein,

das für die Sinne geschaffen wurde.

„Wir bieten nicht nur einen Ort zum

Übernachten, sondern schaffen

außergewöhnliche Erlebnisse, die tief

im Herzen bleiben“, erklärt Monica

Coppetta. Ein Ort, an dem Natur und

Exklusivität eine perfekte Symbiose

eingehen – ein Paradies, das für

immer in Erinnerung bleibt.

Connoisseur Circle-Tipp: Direkt über

die Webseite von OZEN RESERVE

BOLIFUSHI oder bei Reservierungen

via E-Mail können Gäste von exklusiven

Angeboten profitieren. Das „OZEN

Direct“-Angebot gewährt bis zu 25 %

Rabatt und ermöglicht den Zugang

zum RESERVE Plan – einer einzigartigen

Erfahrung, die all die luxuriösen

Annehmlichkeiten umfasst, die das

Resort zu bieten hat. Vom exquisiten

Dining über außergewöhnliche Aktivitäten

bis hin zu Premium-Getränken.

ozenreserve-bolifushi.com

139

MALEDIVEN W MALDIVES & THE RITZ-CARLTON MALDIVES, FARI ISLANDS

The Ritz-Carlton

Maldives, Fari Islands

Zwei Paradiese, eine Sehnsucht

In traumhafter Kulisse erheben sich zwei außergewöhnliche

Resorts, die Design und Natur in Harmonie vereinen: das neu

gestaltete W Maldives und das elegante The Ritz-Carlton Maldives,

Fari Islands.

Im März 2025 beginnt für das W Maldives

eine neue Ära. Mit einer umfassenden

Transformation erfindet sich das Resort neu –

mutig, kreativ und mit einem untrüglichen

Gespür für Stil. Hier geht es nicht nur um

luxuriösen Komfort, sondern um ein Lebensgefühl:

Befreiung und eine tiefe Verbindung zur

atemberaubenden Schönheit der Malediven. Die

77 neu gestalteten Villen erzählen ihre eigene

Geschichte. Die Overwater-Villen mit ihrem

wellenförmigen Design erinnern an die

majestätischen Walhaie, während die Beach-

Villen mit ihren erdigen Texturen die üppige

Vegetation der Mangroven aufgreifen. In den

neuen Oasis Two-Bedroom Beach Villas

wartet ein ganz besonderes Highlight: eine

Wasserrutsche, die vom zweiten Stock direkt in

den privaten Pool führt. Das Resort ist ebenso

eine Bühne für kulinarische Erlebnisse und

sinnliche Entdeckungen. Ob das nachhaltige

„Ocean-to-Table“-Konzept im FISH, die knisternde

Atmosphäre am offenen Feuer im FIRE

oder der perfekte Start in den Tag im KITCHEN

– jede Mahlzeit ist eine Liebeserklärung an die

Aromen des Indischen Ozeans. Und wenn die

Sonne am Horizont versinkt, erwacht das

Hide-away zu neuem Leben. Im SIP, der über

dem Wasser schwebenden Bar mit latein-

140

PROMOTION

amerikanischem Flair, beginnt der Abend mit

kunstvollen Cocktails und einer unvergleichlichen

Aussicht. Wer es lebhafter mag, findet am WET

Deck die perfekte Mischung aus Eleganz und

Entertainment. Dabei geht all dieser Luxus Hand

in Hand mit einem tiefen Respekt für die Natur.

Nachhaltigkeit ist das Herzstück der Neugestaltung.

Das Resort verfügt nicht nur über eine

der größten Biogas-Anlagen der Malediven,

sondern bietet Gästen auch die Möglichkeit,

einzigartige Erlebnisse zu genießen, während

sie aktiv die Umwelt und die lokale Gemeinschaft

unterstützen. wmaldives.com

Eingebettet in die schimmernde Lagune des

Nord-Malé-Atolls erhebt sich das The Ritz-

Carlton Maldives, Fari Islands, wie eine Oase

der Ruhe. Schon das Begrüßungsritual ist eine

Hommage an die maledivische Kultur: Der warme

Klang der Sangu-Muschel heißt Reisende

willkommen, während die uralten Rhythmen der

Bodu Beru-Trommeln den Sonnenuntergang

feiern. Die stilvoll gestalteten Villen – ob Ocean

Pool Villas mit atemberaubendem Meerblick, die

Logoon Pool Villas oder die Beach Pool Villas

mit direktem Zugang zum weißen Sandstrand

– lassen Träume wahr werden. Ein persönlicher

Butler, der Aris Meeha, macht den Aufenthalt zu

einer maßgeschneiderten Reise der Sinne. Die

Architektur, inspiriert von der sanften Bewegung

des Wassers, schafft eine Harmonie mit fließenden

Übergängen zwischen drinnen und draußen.

Sieben Restaurants und Bars laden zu einer

kulinarischen Weltreise ein. La Locanda weckt

mit italienischen Aromen die Sinne am Morgen,

während das orientalisch inspirierte Arabesque

mit duftenden Mezze und gegrillten Kebabs die

Aromen des Nahen Ostens feiert. Im Summer

Pavilion, dem exquisiten kantonesischen

Restaurant, verschmelzen asiatische Raffinesse

und tropische Leichtigkeit. Und für all jene,

die die Füße im Sand spüren möchten, ist

das Beach Shack mit seinen mediterranen

Spezialitäten der perfekte Ort, um die Seele

baumeln zu lassen. Es ist die tiefe Achtung vor

der Umwelt, die sich in jedem Detail widerspiegelt.

Vor Baubeginn wurden nicht nur heimische

Bäume gepflanzt, um die Natur zu bewahren.

Auch die Meeresumgebung wurde gründlich

erforscht, um den Korallenriffen, die Heimat

für Schildkröten, Rochen und leuchtend bunte

Fischschwärme sind, keinen Schaden zuzufügen.

Hier gibt es keine Hektik, keine Verpflichtungen

– nur die sanften Wellen, den warmen Sand

und die unendliche Weite des Himmels, die

Sehnsüchte stillen. ritzcarlton.com/maldives

W Maldives

141

MALEDIVEN ATMOSPHERE CORE

Auszeit im

Indischen Ozean

Die Malediven bieten, was es für

den perfekten Traumurlaub braucht.

Hier im Paradies setzen die Resorts

von Atmosphere Core mit innovativen

Konzepten und nachhaltigem

Engagement neue Maßstäbe.

OBLU NATURE HELENGELI

Jedes Haus erzählt eine eigene Geschichte:

Bei Atmosphere Core geht es nicht nur um

erstklassigen Komfort, sondern auch um das

besondere Flair, das jedes Resort einzigartig

macht. Vier Hideaways auf den Malediven

stechen dabei besonders hervor; das beliebte

Sentido OBLU Helengeli, das exklusive OBLU

SELECT Lobigili, das mehrfach ausgezeichnete

VARU by Atmosphere und das neue RAAYA by

Atmosphere. Jedes dieser tropischen Refugien

bietet eine einzigartige Kulisse, die ihre Gäste in

eine Welt der Erholung und des Luxus entführt.

mit zwei Schlafzimmern und privaten Pools.

Auch das kulinarische Angebot hat eine

Erweiterung erfahren: Das neue indische

Spezialitätenrestaurant Raga Route lockt mit

köstlichen Aromen und modernen Interpretationen

traditioneller Gerichte. Ein weiteres Highlight ist

VARU BY

ATMOSPHERE

Frischen Wind auf einer Tauchparadies-Insel

bietet das Sentido OBLU Helengeli, das nach

umfangreichen Renovierungen seit 2023 in

neuem Glanz erstrahlt. Mit 153 Villen und Suiten,

darunter 38 Water Villen und eine Water Suite,

wird der Aufenthalt auf Helengeli zu einem echten

Erlebnis. Besonders Familien kommen hier auf

ihre Kosten: Das Resort bietet 18 Familienvillen

142

PROMOTION

OBLU SELECT LOBIGILI

RAAYA BY

ATMOSPHERE

das Overwater Gym, das es den Gästen ermöglicht,

mit atemberaubendem Blick auf das Meer

zu trainieren. Das Resort liegt direkt an einem

der besten Tauchspots der Malediven und bietet

eine Vielzahl an Wassersportmöglichkeiten.

Hier können Gäste die bunte Unterwasserwelt

des Helengeli-Hausriffs hautnah erleben.

Das OBLU SELECT Lobigili hat sich seit seiner

Eröffnung 2022 zu einem Traum für Erwachsene

entwickelt. Als Adults-only-Resort bietet

es eine perfekte Mischung aus Ruhe, Romantik

und Luxus. Die 68 stilvollen Villen, die sowohl

am Strand als auch über dem Wasser gelegen

sind, bestechen als exklusive Rückzugsorte für

Paare und Hochzeitsreisende. Besonders die

Wasservillen mit privaten Pools und großzügigen

Terrassen sind ein Highlight. Ein exklusives

All-inclusive-Erlebnis lässt kulinarisch keine

Wünsche offen. Das Unterwasserrestaurant

ONLY BLU ist eines der außergewöhnlichsten

Restaurants der Malediven und ermöglicht den

Gästen, beim Essen das faszinierende Meeresleben

durch große Glasfenster zu beobachten.

Mit seiner eleganten Architektur, dem herzlichen

Service und dem

Fokus auf romantische

Erlebnisse,

etwa private

Abendessen am

Strand oder Hochzeitszeremonien,

hat sich das OBLU

SELECT Lobigili zu

einem besonderen

Juwel entwickelt.

Bei den „Tripadvisor

Travelers‘

Choice Awards

2024“ wurde es

nicht nur zum besten Luxushotel der Welt

gekürt, sondern belegte auch den zweiten

Platz als bestes Hotel der Welt.

Das VARU by Atmosphere im Malé-Atoll hat

sich durch seine nachhaltige Philosophie

hervorgetan. Als eines der umweltbewusstesten

Resorts erhielt es kürzlich die Green Globe-

Zertifizierung. Die 108 Villen, verteilt auf

Strand- und Wasserbungalows, bieten spektakuläre

Blicke auf das türkisfarbene Wasser.

Der hauseigene Korallengarten zeigt die marine

Artenvielfalt und trägt auch aktiv zum Schutz

der Korallenriffe bei: „Nachhaltigkeit ist der Kern

unserer Philosophie – wir glauben an echte,

wirkungsvolle Veränderungen“, erklärt Mei P.

Pun, die General Managerin. Vom Schnorcheln

und Tauchen bis hin zu Spa-Treatments werden

zahlreiche Aktivitäten geboten.

Neu in der maledivischen Hotel-Landschaft ist

das RAAYA by Atmosphere, das 2024 eröffnet

wurde und ein Paradies für Naturfreunde

darstellt. Die Insel im Raa-Atoll ist noch

unberührter als ihre Schwestern und bietet

die Möglichkeit, in eine der ursprünglichsten

Umgebungen der Malediven abzutauchen. Mit

167 luxuriösen Strand- und Wasservillen, sechs

Restaurants und einem Spa stellt das Hotel eine

perfekte Mischung aus Luxus und Natur dar.

Erntefrische Farm-to-Table-Speisen und lokale

Produkte können Gäste im Restaurant oder

direkt in Seb‘s Farm genießen. Ein Großteil

der Insel ist unbebaut, um die natürliche

Schönheit zu bewahren und ein naturnahes

Erlebnis zu bieten.

www.atmospherecore.com

143

DESTINATIONTEST_MAURITIUS

Comeback

eines

Naturjuwels

Traumstrände, blaue Lagunen, bunte Exotik, spirituelle Orte und herzliche

Gastfreundschaft: Nach ein paar gefühlt mageren Jahren ist Mauritius

wieder dick da – neuerdings als Ganzjahresdestination.

TEXT: ANDREAS JAROS

144

Ein verschlafen-entspannter Sonntag in

Trou aux Biches im Nordwesten von

Mauritius: Im türkisfarbenen Meer

schaukeln Taxiboote, die das

Versprechen von Urlaubsglück schon im

Namen tragen – „Summerwind“ oder

„Jackpot“. Am Nachmittag wird es lebhafter, die

schattigen Beach Parks füllen sich bis runter nach

Balaclava mit Einheimischen. Sie stehen vor den

Seafood-Imbissen Schlange oder laben sich an

ihren mitgebrachten Picknick-Speisen, unterfüttert

mit Musik aus den eigenen Lautsprecherboxen.

Boule spielende Männer lassen es klacken – und

verleihen dem Ganzen einen Hauch französisches

Flair. Währenddessen zuckelt ein Radfahrer selbstvergessen

die Küstenstraße entlang – eine Hand am

Lenker, die andere umklammert eine Angelrute.

Nicht immer und überall geht es auf der Insel im

Indischen Ozean so entspannt zu. Unterwegs im

Landesinneren sind auch üble Verkehrsstaus

Realität und dann wieder Autobahnabschnitte, auf

denen mit 110 Sachen gebrettert werden darf. Doch

eines ist immer präsent, selbst abseits von Riff und

LE MORNE BEACH Wo das Meer die Berge trifft.

145


palmenbestandenen Vorzeigestränden wie in Trou aux

Biches: die idyllische Natur mit wogendem Zuckerrohr,

Salzpfannen und endlosen Litschi-Plantagen, die mit Netzen

vor den Flughunden und Vögeln geschützt werden. Die Hügel

und Berge erreichen keine 1.000 Höhenmeter, üben aber eine

eigene Faszination aus; mit schwungvoll-seltsamen Konturen,

bizarren Zacken und Zipfeln. Die Täler sind üppig, die

Pflanzen sattgrün. Exotische Vögel wetteifern mit den

Blüten des Flamboyant-Baums um die knalligsten Farben.

Der Kardinal etwa zeigt sich im rot-orangen Kleid, Tauben

gibt’s auch in Gelb und, selten aber doch, sogar in Pink.

Geckos kontern lässig mit leuchtendem Grün.

Siebenfarbige Erde

und weinender Fels

Chamarel bunt zu nennen, wäre eine Untertreibung.

Eine siebenfarbige Erde macht dieses Dorf im Süden zu

einem der gefragtesten Ausflugsziele. Die Dünen sind

mit ihren Blau-, Grün-, Rot- und Gelbschattierungen

ein geologisches Phänomen

– die Erden wurden durch vulkanische

Aktivität miteinander vermischt. Gleich in

der Nähe stürzt ein Wasserfall in die Tiefe.

Ein weiterer Heuler: Der weinende Fels

bei Gris Gris.

Seine vulkanische Vergangenheit kann

auch der Kratersee von Grand Bassin nicht leugnen.

Er ist sogar der heiligste Ort des Landes – für die indische

Community symbolisiert er das Wasser des Ganges. Einmal

im Jahr, während des „Maha Shivaratri“-Fests, wird der See

zum Wallfahrtsort hunderttausender hinduistischer Pilger.

Ähnlich symbolisch aufgeladen ist Le Morne Brabant,

„Erst schuf Gott

Mauritius – und

nach dieser Vorlage

dann das Paradies“

MARK TWAIN

ebenfalls im Süden: Majestätische 556 m hoch, UNESCO-

Welterbe, begehrtes Wanderziel. Das Wahrzeichen auf

einer spektakulären Halbinsel gilt den Mauritiern als Symbol

für den Widerstand gegen die Versklavung. Zahlreiche

Zwangsarbeiter aus Afrika und Madagaskar waren seinerzeit

auf den Berg geflohen, um sich vor ihren Besitzern zu

verstecken. Als am 1. Februar 1835 die Sklaverei offiziell

abgeschafft wurde, wollte eine Polizeiexpedition die frohe

Kunde überbringen – zu spät für viele Leibeigene, die sich

zuvor angsterfüllt von den steilen Klippen in die Tiefe

gestürzt hatten.

Piraten und andere Ausbeuter

An dunklen Kapiteln sollte es nicht mangeln, nachdem

alles so harmlos und friedlich begonnen hatte. Nach der

Entdeckung durch arabische Seeleute im 10. Jahrhundert

passierte 500 Jahre nichts, ehe die Portugiesen im Jahr

1510 an Land gingen. Das Siedeln überließen sie aber den

Niederländern, die das Eiland nach ihrem

Regenten, Prinz Maurits van Oranje,

Mauritius tauften. Das mittlerweile streng

geschützte schwarze Ebenholz hatte sie

angelockt – sie machten ein Business

daraus, indem sie es für Möbel und

Instrumente nach Europa verkauften.

Bevor sie 1710 wieder abzogen, jagten

sie noch schnell den Dodo – so lange, bis der legendäre

Laufvogel irgendwann ausgestorben war. Plündernde Piraten

übernahmen die Insel, bis 1715 die Franzosen kamen und mit

ihnen Zuckerrohr, Kaffee und Tabak. 1810 – da blühte und

gedieh Mauritius schon prächtig – schlug die Stunde der

Briten. Nach der Abschaffung der Sklaverei holten sich die

TAMARIN BAY Nicht nur zum

Sunset ein magischer Ort …

146

neuen Kolonialherren die billigen Arbeitskräfte einfach

aus Indien – deren Nachkommen stellen heute zwei Drittel

der Bevölkerung. Komplettiert wird die 1968 unabhängig

gewordene Regenbogennation mit ihren 1,3 Millionen

Einwohnern von Kreolen sowie chinesischen Händlern

und Europäern. Da somit alle Inselbewohner Migrationshintergrund

haben, ist Multi-Kulti ein funktionierendes

Modell: Ein Hindu-Tempel, eine Pagode, eine Moschee

und eine katholische Kirche in ein- und derselben Straße

– und manchmal sogar in einem Gebäude – ist hier nichts

Außergewöhnliches. Es ist Platz für alle Religionen, die

unterschiedlichsten Feste und ein friedliches Mit- oder

zumindest Nebeneinander.

Renaturieren, renovieren, imponieren

Was die Luxushotellerie eint? Kein Protz, nur Klasse und

hohe Qualität. Für Hipster und gelangweilte Bling-Bling-

Ladies ist Mauritius die falsche Urlaubsadresse. Zur

gelebten Hospitality gehören auch vermehrt Nachhaltigkeitsprogramme

und Öko-Initiativen. Der lokale

Hotelpionier „Beachcomber“ hat sich zum Beispiel der

Wiederbelebung der stark geschädigten Korallenbänke

verschrieben.

Das Personal in den meisten Hideaways ist nicht nur

eloquent, sondern tatsächlich auch noch gastfreundlich.

Und angesichts des hohen Romantik-Faktors gönnt sich

jedes ernstzunehmende Haus einen Hochzeits- und

Flitterwochen-Planer. In Sachen Hotel-Neueröffnungen

mag zwar Ebbe herrschen, aber die großen Namen haben

sich kürzlich immerhin einen mehr als gelungenen Refresh

gegönnt. Wirklich außergewöhnlich sind die Küchen-

Performance vom frischen Fisch abwärts und die Vielfalt

CHAMAREL Bunte Erden

machen das Dorf zum

beliebten Ausflugsziel.

des Gebotenen. Von den Buffets könnten sich europäische

Topherbergen eine Scheibe abschneiden – das ist Next Level.

In Kombination mit der allgegenwärtigen Pracht der Natur

ergibt das ein unwiderstehliches Paket, egal ob im Norden

oder unten in Le Morne.

Als die Sonne immer tiefer sinkt, fläzt man sich an einem

Lazy Sunday in die im Sand platzierten rosa Sitzkissen des

JW Marriott, lässt den Schampus köpfen und nascht von

den Tapas zum perlenden Rosé. Den Soundtrack besorgen

ein Trommler und ein Geiger. Sehnsuchtsmusik. Kopfkino:

Hoffentlich bald wieder. Dem jüngsten Trend folgend,

durchaus auch im europäischen Sommer, wenn auf der

Insel Preise und Temperaturen niedriger sind.

EAT, PRAY, LOVE Mauritius ist eine Insel für alle Sinne

– und ein Ort, an dem die unterschiedlichsten Kulturen

und Religionen friedvoll nebeneinander existieren.

147

HOTELTEST_MAURITIUS

Royal Palm Beachcomber Luxury

WO TRAUMLAGE AUF HAUTE CUISINE TRIFFT

Lage | ruhig an einer kitschig

schönen Bucht im Nordwesten

Kategorie | 5*+, ein Beachcomber-Hotel,

LHW-Mitglied

Architektur | diskreter

Suiten-Luxus statt Prunk.

Innen dominieren sanfte

Farben, edle Stoffe und lokal

gefertigte Möbel

Zimmer & Suiten | 68 Suiten

mit Meerblick (ab 60 m 2 ), Royal

Villa (385 m 2 ); 2 Schlaf- und

Badezimmer, Pool, direkter

Strandzugang, Personal Butler

CC-Tipp | eine Tropical Suite

(85 m 2 ) im 1. Stock, nur wenige

Schritte zu Pool und Meer

Stil & Ambiente | gepflegtes

Laissez-faire

Facilities | 4 Restaurants, Bar,

Wine Cellar, Zigarrenlounge,

3 Pools, 2 Tennisplätze,

1 Padelcourt, Squash, Golf in

Mont Choisy (18 Löcher)

10 Minuten entfernt, Helipad.

Kids- & Teens-Club, zahlreiche

Inklusiv-Leistungen zu Lande

und zu Wasser

Spa | auf 2.000 m 2 mit 12

Treatment-Rooms, Wellness-

Retreats, Beauty-Salons,

Gym, Yoga-Pavillon

Service | nah am Gast,

Veena ist die gute Seele im

Hauptrestaurant

Kontakt & Info | Royal Road,

Grand Baie, T. + 230 209 83 00,

www.beachcomber-hotels.com

UNSER RATING 93 Punkte

Details online auf ccircle.cc

TEST-

HIGHLIGHT

Der 6*-Ausblick beim

fabelhaften À-la-Carte-

Frühstück. Und dann

tauchten auch noch

zwei Delfine in der

Lagune auf ...

Kein „Welcome to the

Royal Palm!“ Beim

Entree bekommen die

Doormen den Mund nicht

auf. Aber der Assistant Front

Office Manager macht alles wieder gut.

Blümchen für Madame und der Begrüßungstee

von einem livrierten Diener serviert. Gesten ganz

nach dem Geschmack des neuen Generaldirektors

Patrice Landrein, der nicht nur große

Stücke auf sein Nobelhotel, sondern generell auf

gelebte Hospitality hält.

Was „Wine and Dine“ anbelangt, muss Monsieur

nicht einmal un peu nachbessern. Sein französischer

Landsmann, Executive Chef William

Girard, verzaubert. Was man auch im Hauptrestaurant

La Goelette ordert, es ist Poesie am

Gaumen: Selbst der unspektakulär klingende

Grouper mit Kartoffelpüree ist Champions

League. Krönender Abschluss eines fulminanten

Mahls: „Baba“, die in Rum getränkte Schwammtorte,

„die dich in den Tiefschlaf befördern wird“,

wie der Kellner grinsend orakelt. Auch bei den

Weinen geht man in die Vollen. Bei einer

UNENDLICH SCHÖN der Infinity-Pool

Verkostung im „Cellar“ verrät der

italienische Fachmann Francesco

Bosu, dass allein 300 Winzer aus

Frankreich und Südafrika mit ihren

Tropfen vertreten sind. Und dass er erst

kürzlich zwei Flaschen um wohlfeile 10.000 Euro

an den Mann gebracht hat. Nicht mit Geld

aufzuwiegen sind die offensichtlicheren Schätze

der Hotellegende: Eine fast unwirkliche blaue

Lagune, gesäumt von einem kompakten Sandstrand,

der ungetrübtes Schwimmvergnügen

gestattet. Und das Beste: Die Strandliegen sind

personalisiert! Auch die neuen Pool-Decks, die an

Golfplätze erinnernden, manikürten Rasenflächen

vor den Suiten, das Spa (unbedingt Priya

für eine Massage buchen!) und alle Sportstätten

bewegen sich verlässlich auf 5*-Niveau.

TEXT: ANDREAS JAROS

PERFEKT FÜR …

Foodies und Traumstrand-Sammler, die hier

auf relativ kleinem Raum alle Herrlichkeiten

dieser Welt vorfinden

148

JW Marriott Mauritius Resort

GESCHMACKVOLLES SUITENHOTEL FÜR BESONDERE MOMENTE

LUXUS IM SCHATTEN DES LE MORNE BRABANT

das JW Marriott Mauritius Resort

TEST-

HIGHLIGHT

Das Dinner beim

Edeljapaner „Atsuko“:

Der Black Cod mit Miso

und der Seabass mit Yuzu

– denkwürdige

Gaumenkitzler!

Schon der Begrüßungscocktail lässt

erahnen, dass das Essen und Trinken

im ehemaligen St.Regis-Hotel nicht

einmal Spurenelemente von Mainstream

enthält: „Go Green“ nennt sich

die alkoholfreie, zischfrische Limo.

Mittags im Boathouse bleibt der Geschmack des

Palmherzensalats mit Passionsfruchtdressing

noch lange haften. Und zum Sonnenuntergang

wird in der Sunset Lounge eine Champagner-

Flasche geköpft. Abends dann die Qual der

Wahl: Lieber die lokalen Gerichte aus Mauritius

– selbst der Kartoffelsalat im Hauptrestaurant

Le Manoir mundet wie eine seltene Delikatesse –

oder doch den Fisch beim Japaner Atsuko? Das

Frühstücksbuffet ist erst recht große Oper: Nicht

sinnlose Opulenz, sondern qualitätsvolle Vielfalt,

vom Dim Sum bis zum veganen Joghurt. Unsere

Junior Suite Nr. 284 mit Balkon liegt so günstig,

dass es nur ein Katzensprung zu allen Outlets ist

– und wenn wir uns ausnahmsweise überhaupt

nicht bewegen wollen, ordern wir eine Bento-

Box von der Strandliege aus. Die Suite selbst hat

eine schöne Aussicht und beinahe alles Nötige:

Leider hat der Architekt bei den Badezimmerspiegeln

eine Steckdose für den Föhn vergessen.

An Aktivitäten mangelt es hingegen nicht. Gleich

acht sind in der Rate inkludiert. Wasserski ist

genauso dabei wie ein Schnorchelausflug. Am

unvergesslichsten bleibt jedoch die Wanderung

auf den beeindruckenden, zum UNESCO-

PERFEKT FÜR …

Traveller, die eine dramatisch schöne

Location, Kochkunst und eine Vielzahl an

Aktivitäten lieben

Weltkulturerbe zählenden Le Morne Brabant –

ein Muss. Wer bis ganz hinauf will, braucht

gutes Schuhwerk und Trittsicherheit.

Wenn bei der Rückkehr ins Hotel die Waden

brennen, ist Abhilfe nah. Angenehm, dass es

auch zum „Pure“-Spa nur ein Sidestep ist. Die

Power-Massage von Lea aus Manila weckt zuverlässig

alle Lebensgeister wieder. Ihre 12-jährige

Erfahrung ist bei jedem Handgriff spürbar.

TEXT: ANDREAS JAROS

Lage | spektakulär an der

Südwestküste, im Schatten des

Le Morne Brabant, nahe dem

Kitesurf-Hotspot „One Eye“

Kategorie | 5*, seit Oktober

2021 ein JW Marriott

Architektur | mondänes

Hoteldorf im Kolonialstil vor

grandioser Lagunenkulisse


in 12 Kategorien, teilweise mit

direktem Strandzugang. Die

kleinste Einheit misst 65 m 2 ,

die Grand Beachfront Villa als

größte Hotelvilla im Indischen

Ozean stolze 1.659 m 2

CC-Tipp | eine Heritage Balcony

Junior Suite (75 m 2 )

Stil & Ambiente | Alter-Welt-

Charme mit modernem Luxus

in einem Natur-Dorado


2 Bars & Lounges, Café, riesiger

Pool, Tennisplatz, Kino,

Bibliothek, Spiele- und

Billardraum, Kids-Club

Spa | „Pure“ mit 12 Behandlungsräumen,

Sauna,

Dampfbad und Jacuzzi auf

2.000 m 2 , Gym

Service | top; auch der GM

fragt immer wieder nach

dem Befinden

Kontakt & Info | Coastal Road,

Le Morne Peninsula,

T. +230 403 90 00,

www.marriott.com



149

HOTELTEST_MAURITIUS

LUX* Belle Mare

WIE PHÖNIX AUS DER ASCHE

TEST-

HIGHLIGHT

Die sagenhaft

üppigen Qualitäts-

Buffets im Hauptrestaurant

„Mondo“ und

die Pilz-Trüffelpizza im

„Beach Rouge“.

POOL ODER MEER? Das ist im

LUX* Belle Mare die Frage.

Lage | an der Ostküste am

feinsandigen Ufer von Belle

Mare, einem der Top-Strände

der Insel

Kategorie | 5*, im Oktober

2023 wiedereröffnet

Architektur | frisch interpretierter

Kolonialstil; der Pool ist

mit 2.000 m 2 einer der größten

auf Mauritius


(60 – 240 m 2 ) plus 12 Villen.

Wellness Junior Suites mit

Yogamatte, kostenlosem

Coaching im Gym und Rabatt

im Spa

CC-Tipp | eine Villa (z. B.

Nr. 1203) mit Meerblick,

Pool, Terrasse, Butler

Stil & Ambiente | subtile

Eleganz meets Beach Vibe

Facilities | 5 Restaurants und

Outlets, 3 Bars, Café, zwei

Pools, Tennisplätze, Beachvolleyball,

Kinder- und

Teens-Club, Wassersportzentrum,

Radverleih, Gym

Spa | 7 Behandlungsräume für

„Wellness from within“, Hari

aus Bali empfiehlt sich für eine

holistische Massage

Service | wie eine gut geölte

Maschine, aber mit einer hoher

Dosis „Human Touch“


Belle Mare,

T. + 230 402 20 00,

www.luxresorts.com



Das LUX* Belle Mare ist das neueste

Haus der LUX-Gruppe und wurde

quasi aus der Asche aufgebaut,

nachdem im Juli 2022 ein

verheerendes Feuer die alte Struktur

dahingerafft hatte und 350 Gäste

evakuiert werden mussten. Heute erinnert so gar

nichts mehr an das Unglück, das zum Glück

keine Todesopfer forderte: Die Lobby heller,

freundlicher, einladender. Das ganze Haus

erstrahlt im Clean Chic, es grünt und blüht,

und der Bilderbuchstrand ist ohnehin unversehrt

geblieben.

Die Kulinarik ist großartig, egal wo. Ein

Verdienst der australischen Küchenchefin Nancy

Kinchala, die „wie eine Raubkatze um Qualität

kämpft“, wie uns der GM versichert. Die fabelhaften

Buffets im „Mondo“ morgens und abends

haben 188 m 2 Auslegefläche. Schwer, sich da

zurückzuhalten. Im lässigen Strandlokal „Beach

Rouge“ will man nach dem ersten Biss in die

Pilz-Trüffel-Pizza „Amore mio!“ schreien – es

zahlt sich aus, dass einer der weltbesten Pizzabäcker

aus Mailand eingeflogen wurde, um die

Crew zu trainieren. Nur wenige Meter entfernt

brutzeln auf dem Rasen asiatische Snacks in

einem chromglänzenden Food-Truck, der in

Verbindung mit einem echten Rolls-Royce-

Oldtimer Appetit macht. In der Café-Bar

„Maison Lux“ wird eigener Kaffee geröstet, eine

Mischung aus Kolumbien, El Salvador, Nicaragua.

PERFEKT FÜR …

Foodies und jüngere Paare, besonders aber

für Kinder – dank flach abfallendem Strand

und kreativem Club für die Kleinen

Alles typisch für die pfiffige Philosophie von

LUX*, genauso wie die typisch roten, britischen

Telefonhäuschen, in denen man mittels einer

alten Wählscheibe gratis zu Hause anrufen kann.

„Wir verlängern noch um eine Woche“, würde

man am liebsten in den Hörer rufen. Dass sich

die Toilettentür im Badezimmer unserer

Junior Suite mit Gartenblick und Balkon

nicht schließen ließ, konnte dem Wohn- und

Hochgefühl erstaunlich wenig anhaben.

TEXT: ANDREAS JAROS

150

LUX* Le Morne

FILMREIF AUCH OHNE „CINEMA PARADISO“

FEIERTAGE Im heutigen LUX* Le Morne

wurde ein Xmas-Klassiker gedreht.

Man kann’s gut

aushalten in

TEST-

HIGHLIGHT

Das Frühstück im

Baumhaus mit

Traumblick auf die

Lagune, serviert vom

hellwachen Kellner

Muddoo.

diesem Refugium,

das einst Schauplatz

der österreichischdeutschen

TV-Weihnachtskomödie

„O Palmenbaum“ war. Viel Grün säumt

den 600 m langen Hausstrand, der tropische

Garten spendet Schatten, das selbstproduzierte

Mandel-Eis ist köstlich, der Sonnenuntergang

hinter dem Riff ein täglicher Hingucker. Und am

majestätischen Berg der Halbinsel Le Morne

kann man sich sowieso nie sattsehen.

Während Covid sind alle Zimmer renoviert

worden, sie wirken nun hell und freundlich.

Hat man auch noch einen Bungalow mit Außendusche

erwischt, ist das Glück vollkommen.

Kulinarisch empfiehlt sich die Devise „Go East!“

– im EAST wird der Thai-Cuisine gehuldigt.

Noch exquisiter: das achtgängige Omakase-

Dinner im Kawaii. Chef Mart hat 10 Jahre

Training in Japan hinter sich und außerdem

Malediven-Stationen wie das Waldorf oder das

Cheval Blanc. Man schmeckt es bei jedem Bissen.

Auch in einem Baumhaus lässt es

sich im LUX* speisen: abends

entweder mauritisch, mediterran

oder „Keen on Green“.

Wer will, kann sich in luftiger Höh’ auch

noch eine Leinwand ausrollen lassen und eine

Nacht lang „Cinema Paradiso“ erleben. Zu ebener

Erd’ wäre auch noch ein Strand-Dinner im

Schein von 500 Kerzen möglich – alles vom Hotel

gegen gutes Geld organisierbar, so wie auch das

Schwimmen mit Delfinen, ein Heiratsantrag am

Brabant-Plateau oder eine Drohne, die den Ring

transportiert.

Freilich kann die Romantik aber auch völlig

ungeplant in der eigenen Junior-Suite

aufflackern: Als Finale eines ereignisreichen

Tages prickelt in der freistehenden Badewanne

ein Schaumbad mit frischen Frangipani-Blüten.

TEXT: ANDREAS JAROS

PERFEKT FÜR …

Naturliebhaber, Wanderer, Familien, Paare

und Sonnenuntergangs-Aficionados

Lage | geschützt unterhalb

vom Le Morne Brabant am

südwestlichen Zipfel der Insel

Kategorie | 5*, eines von vier

LUX*-Resorts auf Mauritius

Architektur | Pavillons im

Colonial Style

Zimmer & Suiten | 149 in sechs

Kategorien, von den Deluxe

Rooms (42 m 2 ) bis zu den

Family Suites (120 m 2 )

CC-Tipp | Prestige Junior Suite

Nr. 244 (63 m 2 ) mit Terrasse,

geräumigem Badezimmer und

Le-Morne-Brabant-Blick von

der Außendusche aus

Stil & Ambiente | Boutiquehotel

mit Achtsamkeitsanspruch

in einer UNESCO-

Weltkulturerbe-Location


Fischerhütte Vik’s, Café,

Baumhaus, 3 Bars, 5 Pools,

Kids-Club, Tennis, Beachvolleyball,

Wassersportzentrum,

Golf und Kitesurfen in

unmittelbarer Nähe

Spa | 8 Behandlungsräume und

1 Outdoor-Space für Paare,

Sauna, Hamam, Schönheitssalon,

Gym

Service | sehr bemüht und

freundlich


Le Morne Plage,

T. +230 401 40 00,

www.luxresorts.com



151

HOTELTEST_MAURITIUS

Maradiva Villas Resort & Spa

AUF DEN SPUREN VON ANNE HATHAWAY

Lage | an der Südwestküste

bei Flic en Flac

Kategorie | 5*, Mitglied

bei LHW

Architektur | moderner

Kolonialstil mit Inneneinrichtung

vom renommierten

HBA-Hospitality-Designteam

Zimmer & Suiten | ausschließlich

Villen; insgesamt 64 in

sechs Kategorien, von

165 bis 345 m 2

CC-Tipp | Exclusive Suite Pool

Villa (220 m 2 ) mit Meerblick

Stil & Ambiente | luxuriöses,

naturnahes Hideaway mit

kurzen Wegen

Facilities | 4 Restaurants, 2

Bars, Zigarren- und Weinkeller,

Gym, 2 Tennisplätze, Spielezimmer,

Kids-Club, Galerie,

2 Boutiquen, traumhafter

Infinity-Pool, Boathouse für

kostenlosen Wassersport;

gegen Bezahlung: Ausflüge im

Rolls Royce, E-Bike-Touren und

Schwimmen mit Delfinen. Golf

in der Nähe

Spa | 6 Treatment-Rooms,

Ayurveda, Yoga, Meditation

Service | mitunter unkonzentriert

im Hauptrestaurant

Cassine, megafreundlich beim

Teppanyaki-Dinner im Haiku

Kontakt & Info | Wolmar,

Coastal Road, Flic en Flac,

T. + 230 403 1500,

www.maradiva.com



TEST-

HIGHLIGHT

Die Ayurveda-

Konsultation beim

Spezialisten Dr. Praveen

Nair, der im Spa

maßgeschneiderte

Packages schnürt.

Der Transfer im

E-BMW i7 lässt

erahnen, was da noch

alles an Exzellenz auf

uns zurollen würde. Unsere

Luxury Suite Pool Villa Nr. 205: hell,

schick, hochwertig eingerichtet. Das Bad: mit

elegantem Marmorwaschtisch, Bvlgari-Amenities,

einer Doppeldusche und einer Rain-Shower im

Freien. Im Plunge-Pool blubbert das Wasser, mit

der angrenzenden Outdoor-Living-Area misst das

Heim auf Zeit stolze 165 m 2 . Und das ist, kein

Scherz, die niedrigste Kategorie im Maradiva.

Der Gründer des All-Villa-Hideaways, Kailash

Ramdanee, hatte vor über 20 Jahren ein hochgestecktes

Ziel: an der Südwestküste, mit Traumblick

auf den nahen Berg Tourelle du Tamarin,

das beste Resort von Mauritius etablieren. Als er

im Sommer 2023 starb, war gerade Halbzeit bei

der großen Renovierung.

Hollywood-Star Anne Hathaway war der New

Look noch nicht vergönnt, als sie während der

Dreharbeiten für den Film „Serenity“ im Maradiva

eincheckte. Aber man darf davon ausgehen,

HOLLYWOOD-GLAM Ein Rückzugsort, wie

gemacht für Stars und VIPs

dass ihr in einer der Exclusive Suite

Pool Villas trotzdem nicht die Decke

auf den Kopf fiel. Am Beach sind die

Abstände zwischen den Liegen riesig.

Dennoch scheinen die meisten Gäste die

eigene Villa als Rückzugsort zu bevorzugen, auch

wenn es in erstaunlich vielen keinen Sichtschutz

gibt. Rausgehen ist aber immer eine clevere Idee:

Man kann mit Sternekoch Yannick Hochet im

„Cellar“ fachsimpeln, wo tausende Zigarren und

Weine schlummern, und gleich daneben in die

neue Luxusboutique reinschneien. Das nächste

Upgrade ist auch schon geplant: Die „Shoba

Villas & Residences“ mit bis zu vier Schlafzimmern

können noch größere Familien und

Freundesrunden willkommen heißen.

TEXT: ANDREAS JAROS

PERFEKT FÜR …

Luxusgeschöpfe, die edle Villen mit allen

Annehmlichkeiten von B wie Bose-

Soundsystem bis P wie Privatpool schätzen

152


50 JAHRE UND KEIN BISSCHEN LEISE

GRANDE DAME MIT STRAHLKRAFT Hochgefühle auch in der Tiefe

TEST-

HIGHLIGHT

Der Ritt mit dem

Speedboat entlang

der Mangroven und

zu einem Hindu-

Tempel.

Fünfzig Jahre alt wird das Le Saint

Géran im Oktober. Ein Grund mehr für

die alte Dame, sich so richtig in Schale

zu werfen. Phantastisch gelungen ist

das mit dem neuen, glamourösen

Guerlain-Spa. So wie es funkelt und

glänzt, würde es selbst an den piekfeinsten

Pariser Avenues Standing Ovations einheimsen.

In Mauritius kommt als I-Tüpfelchen noch ein

18-m-Infinity-Außenpool dazu, über den sich

modelgleich eine schlanke Kokospalme biegt.

Ähnlich anregend präsentiert sich das

Restaurant-Angebot. Höchste Qualität allerorten:

egal ob beim Seafood-Buffet im „La

Terrasse“, wo sich Hummer und Austern türmen,

im „Le Badamier“ mit Lobster-Ravioli oder im

spanisch-japanischen Fusion-Lokal „Tapasake“.

Als krönenden After-Dinner-Drink mixt Kamal

im Bibliotheks-Ambiente des „Le Carré“ auch

noch einen perfekten Benchmark-Sour.

Zufrieden schnurrend steuert man danach das

Nachtlager in einem schicken Lagoon-Room mit

riesigen Betten, geräumiger Marmordusche und

Bodenfliesen im Holzdesign an – versehen mit

der beruhigenden Whatsapp-Message des Hosts

auf dem Handy: „Zyklonwarnung aufgehoben“.

Beim Check-in war er weniger informativ

gewesen: Hätten wir die Terrassentür von außen

geschlossen, wären wir ausgesperrt gewesen –

man braucht einen eigenen Schlüssel dafür.

Selbsterklärend ist dafür das Sport-Angebot, das

PERFEKT FÜR …

Ruhesuchende, Wellnessfans, Gourmets

und Urlauber, die das Geheimnis ikonischer

Hotels ergründen wollen

von Padel-Tennis über Workout und Wakeboarding

bis zu Wasserski reicht. Der Schweizer

Hoteldirektor Roman Goetsch würde das

Wassersport-Programm gerne noch erweitern

und mit Elektrobooten, E-Surfboards und

Jetskis modernisieren. Mit der hoteleigenen

Tauchbasis, die auch Instruktoren ausbildet,

schwimmt das One&Only aber ohnehin schon

vorneweg. Gäste können von Unterwasserdrohnen

gefilmt und fotografiert werden –

tolle Souvenirs! Von wegen alte Dame.

TEXT: ANDREAS JAROS

Lage | auf einer privaten

Landzunge im Nordosten

Kategorie | 5*, seit 2001 unter

One & Only-Flagge

Architektur | luxuriöses,

einstöckiges Ensemble im

zeitgenössischen Design

mit lokalen Elementen und

beach-inspirierter Ästhetik

Zimmer & Suiten | insgesamt

142, plus die abgeschiedene

„Villa One“ mit 622 m 2

Wohnraum, 2 Schlafzimmern,

Pool, direktem Strandzugang,

Koch und Butler

CC-Tipp | ein Beachfront

Balcony Room (ca. 65 m 2 )

Stil & Ambiente | Hideaway

zwischen Lagune und Meer,

mittendrin ein Lazy River mit

einem grauen Kronenkranich

als Hotel-Maskottchen


2 Bars, Lounge , Bäckerei

L’Artisan, Pools, Boutique,

Clubs für Kinder & Jugendliche,

Wassersportzentrum mit

Tauchschule, Tennis- und

Padelplätze, Golf vor der

Haustür

Spa | 11 Behandlungsräume

(Signature Treatment: Imperial

Relaxing Massage), Sauna,

Dampfbad, Gym

Service | omnipräsent

Kontakt & Info | Pointe de

Flacq, T.+ 230 401 16 88,




153

HOTELTEST_MAURITIUS

Long Beach

DOLCE-VITA-RESORT MIT PIAZZA UND KLETTERWAND

TEST-

HIGHLIGHT

Das brandneue

Wellness-Konzept

GLOW und die Outdoor-

Relax-Oase des Spa an

einem kleinen See mit

viel Grün.

DOLCE-VITA-FLAIR im Indischen Ozean

Lage | an der Ostküste an

einem felsigen Abschnitt

des Belle-Mare-Strands

Kategorie | 5*, ein Hotel

der Sunlife-Gruppe, die in

Mauritius auch noch das La

Pirogue, Sugar Beach und

Ambre führt

Architektur | modernes

mauritisches „Beach House“

mit verbautem Vulkanstein

Zimmer & Suiten | insgesamt

255 Suiten; ab 60 m 2 ,

Familiensuiten haben 85 m 2

CC-Tipp | eine Executive Suite

am äußersten linken Rand des

Resorts, entweder Nr. 528

oder 535

Stil & Ambiente | luftig, mit

Nischen und einem prächtigen

Naturrasen für Events


darunter das japanische Hasu

als Highlight, 2 Bars, 3 Pools,

Activity Center mit 3 Tennisplätzen

(Hardcourt, Astroturf,

Padel), Fußball- und Beachvolleyballplatz,

Kletterwand,

Wassersportzentrum

Spa | GLOW mit 12 Behandlungsräumen

und 1 Outdoor-

Pavillon, Hamam,

Beauty-Parlor, Gym

Service | fast durchwegs

freundlich und bemüht


Belle Mare, T. + 230 401 1919,

www.longbeachmauritius.com



Dieses Resort macht von Beginn an

Laune, hat einen guten Vibe, ist

sympathisch, lebendig, aber nicht

überdreht. Die vielleicht größte

Überraschung: Das stimmige Herzstück

ist, gut 9.000 km von Italien

entfernt, eine von Restaurants gesäumte Piazza.

Nach dem Abendessen strömen hier die Gäste

zusammen, halten ein Schwätzchen auf den

Bänken oder lauschen in der „Shores“-Bar

Live-Musik.

Unsere dezent elegante Premium Junior Suite

mit eingeschränktem Meerblick lag ein wenig

abseits, was bei der Heimkehr in der Dunkelheit

tricky sein konnte: Die schwache Beleuchtung

erforderte ein Handylicht, um heil die Nr. 121 zu

erreichen. Der zweite Makel: Die Terrassentür

war leider nur mit Gewalt aufzubekommen.

In die Rattan-Relax-Muschel beim erhaben

gelegenen Erwachsenen-Pool hechtet man

entschieden leichter. Nur gepflegter Müßiggang

wäre aber schade: Das inkludierte Aktivitäten-

Programm ist vielfältig. Golfer dürfen sich an

den berühmten 18 Löchern der Île aux Cerfs

versuchen. Zweimal täglich ist ein Schnorchel-

Trip im Angebot, daher wird die Mojito-Bar

beim Wassersportzentrum vorerst links

liegengelassen. Sogar einen Fußballplatz gibt

es und – nein, keine Fata Morgana – eine

eindrucksvolle Kletterwand!

PERFEKT FÜR …

Pärchen-Urlaub, aber auch für unternehmungslustige

Familien, die sich in den

geräumigen Zimmern und beim Sport

austoben können

Für Bildung auf spielerische Art ist zwischendurch

auch Platz. Beim Biodiversity-Trail geben

Guides interessierten Gästen Einblicke in Fauna

und Flora des Hotels. Wo sich nun satte Vegetation

ausbreitet, stand vor 12 Jahren kaum ein

Baum. Mit dem Buggy werden Kräutergarten

und Bienenstöcke angesteuert. Umwelt, Kreislauf

der Natur, Nachhaltigkeit: Es soll nicht nur das

übliche Gesumme sein, sondern gelebte Praxis.

Deshalb findet sich zum Abschied auch ein

spezielles Souvenir im Zimmer: eine Sonnenbrille

aus recycelten Plastikflaschen.

TEXT: ANDREAS JAROS

154

The Residence Mauritius

HERRENHAUS 2.0 MIT TITANIC-SPOT UND GRÜNER PHILOSOPHIE

BEST BEACH The Residence liegt am kilometerlangen Belle-Mare-Strand,

der zu den schönsten der Insel gehört.

TEST-

HIGHLIGHT

Ein Kochkurs mit

Chef Jhinghoor. Auf

dem Speiseplan: Cari

Poulet, Hühnercurry

auf landestypische

Art.

Was für eine coole Zeitreise,

diese ersten Schritte in der

Lobby: Mit weißen Säulen und

einer wuchtigen Holz-Deko

wird gleich einmal der

Kolonialstil der Herrenhäuser

zitiert, die im 19. Jahrhundert auf den Plantagen

der Zuckerbarone thronten.

Kurzes Innehalten, ehe es einen unweigerlich

weiterzieht in Richtung schimmernder Ozean.

Am „Titanic-Spot“ ist zunächst einmal

Endstation: Dieser soll jene Bug-Reling

symbolisieren, die Leo DiCaprio und Kate

Winslet zu filmischem Weltruhm katapultierte.

Keine Frage, dieser Logenplatz mit Blick auf

einen der schönsten Inselstrände ist wie

geschaffen für Instagrammer. Wie auch in den

Suiten die handgefertigten Teakholzmöbel,

die mit den Sisalteppichen und Sofakissen in

dezentem Grau harmonieren.

Aber dann reißt der Flow ab: Im Hauptspeisesaal

sind Küchenleistung, Buffet-Präsentation und

Ambiente ausbaufähig. Ein feiner Zug aber vom

Management: Gäste, die das Frühstück im Dining

Room verpasst haben, bekommen eine zweite

Chance in der Bar, wo von 11 bis 12 Uhr eine

reduzierte Karte angeboten wird.

Als stimmigstes Restaurant entpuppt sich das

„Plantation“ – nirgends ist man frischen Zutaten

näher, denn rund ums luftige Lokal sprießt ein

saftiggrüner Bio-Garten mit einem Hühnerstall

mittendrin. „Earth Basket“ nennt die auf Nachhaltigkeit

bedachte Cenizaro-Hotelgruppe das

auf regionale Produkte fokussierende Biotop.

Auch ein eigener Rum wird aus dem Obst und

den Kräutern produziert, zum Beispiel ein „4

Spices“, gemacht aus Chili, Ananas, Kokos und

Rosmarin. Wer noch mehr über das selbstgezogene

Gemüse und die einheimischen

Spezialitäten wissen will, schließt sich einer

Führung an oder bucht einen Kochkurs.

TEXT: ANDREAS JAROS

PERFEKT FÜR …

Sonnenanbeter, für die eine Liege am

weißen Traumstrand oder im Poolbereich

das Nonplusultra ist

Lage | an der Ostküste am

Belle-Mare-Strand

Kategorie | 5*, ein Hotel der

Cenizaro-Gruppe aus Singapur,

Bestandteil der Global Hotel

Alliance (GHA)

Architektur | Kolonialstil, der

bei den historischen Plantagenhäusern

Anleihe nahm

Zimmer & Suiten | 135 Zimmer

(54 – 58 m 2 ) und 68 Suiten (86

– 164 m 2 )

CC-Tipp | Colonial Oceanfront

Suite mit Balkon, Palmen- und

Lagunenblick

Stil & Ambiente | wirkt trotz

Facelifting älter, als es ist

Facilities | 4 Restaurants und

Bars, 3 Swimmingpools,

Wassersportzentrum mit

zahlreichen Gratis-Aktivitäten

von Paddeln bis Ausflug mit

dem Glasbodenboot, 2 Tennis-

Hardcourts, Fitnesscenter,

Kids-Club „The Planters“ für

3- bis 12-Jährige

Spa | „Sanctuary“ auf 800 m 2

mit 10 Behandlungsräumen,

Sauna und Hamam

Service | reizend: Die lächelnde

Yogini am Morgen und der

„Eismann“ aus Nepal beim

abendlichen Dessertbuffet


Belle Mare,

T. 230 401 8888

www.cenizaro.com



155

HOTELTEST_MAURITIUS

Shangri-La Le Touessrok

EIN PARADIES MIT SECHS STRÄNDEN

Lage | idyllisch an der Ostküste

in der Bucht Trou d’Eau Douce

Kategorie | 5*, seit 10 Jahren

ein Haus der Shangri-La Group

Architektur | Fusion aus

mediterranem Dorf und

zeitgenössischem Asia-Touch

Zimmer & Suiten | 182; plus 3

Beach Villas (423 m 2 ), kleinstes

Zimmer: Coral Ocean View

Room (56 m 2 )

CC-Tipp | Frangipani Ocean

View Junior Suite im 1. Stock,

eigener schmaler, intimer

Strand gleich unterhalb

Stil & Ambiente | verschiedene

Gebäudeteile, die ein wenig

an Griechenland, Ibiza und

Südfrankreich erinnern


Vinothek, zwei Bars, Adultsonly-Pool,

Familienbecken,

Gym, Sport- und Freizeitzentrum

mit Tennis- und Padel-

Courts, Partnerschaft mit den

18-Loch-Golfplätzen Ile aux

Cerfs und Anahita, Kids-Club,

Boutique

Spa | „Chi“ mit 8 Behandlungsräumen,

Beauty & Hair Salon

Service | großteils professionelleffizient,

nachlässig im Spa,

mit schlechtem Timing beim

Turndown


Trou d’Eau Douce 42212,

T. + 230 402 74 00,

www.shangri-la.com



TEST-

HIGHLIGHT

Die in 10 Bootsminuten

erreichbare, nur

Hotelgästen vorbehaltene

Ilot Mangenie, ein Romantik-

Hotspot mit Lagunen-

Panorama und

Gourmet-Food.

Mit dem Le Saint

Géran und dem Royal

Palm bildet das Le Touessrok

die heilige Dreifaltigkeit der

Luxushotellerie von Mauritius.

Wie die berühmten Mitbewerber

hat sich auch die 46 Jahre alte Insel-Ikone erst

kürzlich eine Auffrischung gegönnt: Das

Interieur bekam mehr Pep und die verwöhnte

Klientel zwei neue Restaurants – das TSK und

das Coco’s. Das exquisiteste Wohngefühl ist

unverändert im Frangipani-Flügel zu Hause. Der

Sonnenaufgang ist in den Junior Suiten in seiner

ganzen Pracht zu erleben – und das selbst vom

Bett aus. Nichts trübt den Blick aufs Meer, das

sich im kitschigsten Babyblau präsentiert, flankiert

vom Grün der Privatinsel Ilot Mangenie.

Das Coco’s wäre die naheste Frühstücksgelegenheit,

aber wir heben uns das Lokal für den Abend

auf (die Brotfruchtsuppe mit Trüffelcreme und

der Mahi-Mahi „Plancha Style“ sind der Wahnsinn!).

Im TSK (Touessrok Soul Kitchen) unweit

des Hotel-Entrees mit seinem mächtigen Banyan-

Tree kitzelt ein phantastisches Buffet mit den

HOTELIKONE das Shangri-La

Le Touessrok

besten Papayas und Melonen und Live-

Kochstationen alle Lebensgeister wach.

Das Highend-Feeling ist fast durchgehend

präsent. Dazu muss man gar nicht teure Extras

wie einen Ausflug mit Veuve-Clicquot-Frühstück,

maßgeschneiderte Dinner oder einen Heli-Trip

mit Butler buchen. Nur wenige Minuten dauert

die kostenlose Überfahrt zur Île aux Cerfs, wo

Bernhard Langer einen 18-Loch-Golfplatz

hingezaubert hat, oder auf die benachbarte

Ilot Mangenie. Auf diesem nur Hotelgästen

vorbehaltenen Robinson-Crusoe-Inselchen wird

Barefoot-Luxury so richtig auf die Spitze

getrieben: Auf den urigen Tischen landen erstklassiges

Seafood oder Holzofenpizza mit Trüffel.

Und Personal ist auch unter den Sonnenschirmen

zur Stelle, auf Knopfdruck. Touessrok rocks.

TEXT: ANDREAS JAROS

PERFEKT FÜR …

Golfer, Familien, Brautpaare und Beach-Lover,

die unter sechs Stränden wählen können

156

The Oberoi Beach Resort

HIMMLISCHER FRIEDEN IM GARTEN EDEN

BADEN IM LUXUS das The Oberoi Beach Resort

TEST-

HIGHLIGHT

Das Wohngefühl in

einer Premier Villa:

Meerblick, Privatgarten,

Sun Loungers, Pool,

Pavillon für den

Nachmittags-

Espresso.

Eines gleich vorweg: Strand- und

Badefans sind ein paar Kilometer

weiter im Norden, etwa in Trou aux

Biches, besser bedient. Aber sonst lässt

das Oberoi keine Wünsche offen:

Höchst gelungen, der Spagat zwischen

Rustikalität und modernem Touch. Artefakte aus

Afrika und Zuckerrohrdächer krönen die Pavillons

und Villen, weibliche Steinfiguren, intern als

„Big Mamas“ geläufig, und putzige, ländlich

inspirierte „Chicken Huts“ säumen die Wege. Die

Wettervorhersage für den nächsten Tag – „Sonne

und Wolken, 25 – 32 Grad“ – findet sich, very

oldschool, auf einem Zettel am Nachttisch. Die

Rechnungen in Restaurants und Bars unterschreibt

man wiederum ausschließlich auf dem

Tablet. Die Optionen für Foodies sind reichlich:

Im „Kräutergarten“ ist an Wochenend-Abenden

der Gemeinschaftstisch gedeckt. Das Viergang-

Menü ist vorgegeben, die marinierte Lammkeule

schmort schon stundenlang im Boden. Wenige

Meter daneben, im behutsam renovierten

„Gunpowder Room“, werden dienstags und

donnerstags kreolische Spezialitäten aufgetischt.

Im legeren „On the Rocks“, wo die Wellen gegen

den Vulkanstein klatschen, sind mittags die

Shrimp-Tacos ein heißer Tipp. Beim Buffet-

Frühstück im Hauptrestaurant fällt unangenehm

auf, dass die Vögel, die um die Glasboxen kreisen,

vom Personal nicht gerade fanatisch verjagt

PERFEKT FÜR …

Frischvermählte und Paare, die einmalige

Rückzugsorte präferieren, aber auch von

der Nähe zu populären Ausflugszielen

profitieren möchten

werden. Da ist uns die Gesellschaft der

gefiederten Freunde vor unserer Premier Villa

schon lieber. Auch Eidechsen und Geckos fühlen

sich im wunderbaren Garten wohl – am liebsten

würde man den ganzen Tag die Wunder der

Natur bestaunen. Unterhalb des Garten Eden

befindet sich eine kleine Fischer-Pier mit Leiter

ins Meer und Blick über die Turtle Bay. Für den

Sonnenuntergang muss man deswegen nicht

extra runter – die leicht erhaben gelegene Villa

liefert das Schauspiel frei Haus.

TEXT: ANDREAS JAROS

Lage | an einem schmalen

Fels- und Sandstrand an der

Nordwestküste

Kategorie | 5*, ein Haus der

indischen Oberoi-Gruppe

Architektur | liebevolle Fusion

von Mauritius mit Bali und

Indien

Zimmer & Suiten | 71 Pavillons

(ab 70 m 2 ) und Villen (bis

790 m 2 )

CC-Tipp | Premier Villa 205 mit

Garten, traumhaftem Pool,

schattenspendendem

Outdoor-Pavillon mit Esstisch

und im Boden eingelassener

Wanne im Badezimmer

Stil & Ambiente | tropische

Gartenoase, zwischen

Nostalgie und heutigen

Erfordernissen gekonnt

ausbalanciert

Facilities | 4 Restaurants, Bar

mit Live-Musik, 2 Außenpools,

Boat House, 2 Tennisplätze,

Fahrradverleih, Bibliothek, Kids-

Club, kostenloses Aktivitätenprogramm

von Tai-Chi und

Hatha-Yoga über Hobie-Cat-

Segeln bis Sternegucken

Spa | 7 Behandlungsräume,

Dampfbad und Jacuzzi, Gym

Service | die ganze Bandbreite

von reserviert bis herzlich

Kontakt & Info | Baie aux

Tortues, Balaclava, Terre

Rouge, T. +s230 204 36 00,

www.oberoihotels.com



157


Check-in

Weitere Qualitätsadressen

TEXT: ANDREAS JAROS

1

2

3

4

1. CONSTANCE PRINCE MAURICE

Ein Klasse-Hideaway, wie gemacht für

Ruhesuchende, Golfer, Gourmets und

Vinophile. An der Nordostküste gelegen,

umgeben von Mangroven und weißen

Sandstränden inmitten von 60 Hektar

üppigem Grün. Ein Höchstmaß an

Romantik ist jenen beschieden, die eine

Wasservilla auf Stelzen am Ufer der

Lagune ergattern. Le Barachois, das

einzige schwimmende Fischrestaurant

der Insel, gehört ebenfalls zu den

Highlights des auch für seinen persönlichauthentischen

Service geschätzten

Hauses. Wer den Driver auspacken

will, kann sich auf den zwei 18-Loch-

Plätzen (Links und Legends) des nahen

Schwester-Resorts Constance Belle

Mare Plage austoben. Anschließend

nützt man den Schwung zur Einkehr

im „größten Weinkeller des Indischen

Ozeans“ – über 25.000 Flaschen warten

auf Entdecker. Groß aufgekocht wird

ebenfalls bei den Hotel-Zwillingen: noch

ausgefeilter als üblich beim alljährlichen

Constance Festival Culinaire im März.

www.constancehotels.com

2. LUX* GRAND BAIE

„Seit der Eröffnung dieses Fünf-Sterne-

Resorts hat es Mauritius auf die

‚Hinfahren-wollen’-Liste der jüngeren

Jetset-Generation geschafft“, schrieb

ein deutsches Society-Magazin voller

Anerkennung. Aber auch Boomer finden

Geschmack an diesem zeitgeistigen

Flagship-LUX* im Norden der Insel.

Die moderne Architektur, funky

Entertainment und einzigartige

Wellness-Erfahrungen auf einem

Hydrotherapie-Circuit, bei Spa-

Behandlungen auf Sand- und Wasserbetten

und am Cabana-gesäumten

22-m-Infinitypool nur für Erwachsene

schaffen eine unwiderstehlich

prickelnde Atmosphäre. Die

Suiten und Villen sind so

konzipiert, dass sie sich

wie private Residenzen

anfühlen – die südafrikanisch-britische

Innenarchitektin Kelly

Weitere

Tipps und

Topadressen

finden Sie auf

www.ccircle.cc

Hoppen hat wirklich ganze Arbeit

geleistet. Wie auch die Kreativen hinter

dem Herd, die vor allem mit den

asiatischen Offenbarungen im

Eyecatcher-Restaurant Ai KISU

genauso lang anhaltenden Applaus

verdienen. Überraschungspointe:

ein Sojasaucen-Sommelier.

www.luxresorts.com

3. FOUR SEASONS RESORT

MAURITIUS AT ANAHITA

Das noble Refugium an der Ostküste

mit 136 Pool-Villen und Residenzen

wird aktuell renoviert. Geplante

Wiedereröffnung nach dem „Refresh“:

1. 11. 2025. Die kulinarische Bandbreite

in der weitläufigen Anlage in einem

Naturschutzgebiet reichte bisher von

italienisch bis asiatisch, ähnlich satt

war auch das Angebot in den zwölf

Behandlungsräumen des Overwater-

Spa. Das Paradies auf Erden werden

auch künftig die Golfer vorfinden, egal

ob Rookie oder Könner: Der 6.828 m

lange, von Ernie Els designte Platz mit

faszinierenden Ausblicken auf Lagune

und Bergkämme ist ein Erlebnis für sich.

Four-Seasons-Gästen stehen auch die

18 Löcher auf der Ile aux Cerfs offen.

www.fourseasons.com

4. HERITAGE LE TELFAIR

GOLF & WELLNESS RESORT

„Zeitlose Eleganz“ verspricht dieses

Small Luxury Hotel of the World, das an

der Südküste französischen Plantagen-

Architekturstil mit heutigem Savoir-vivre

zusammenführt. Alle Basics für einen

gelungenen Aufenthalt sind vorhanden:

Tropenflair, blühende Gärten, Strand,

Spitzenküche (Farm-to-table im Le

Chateau de Bel Ombre), ein „Best Luxury

Destination Spa“ mit 20 Behandlungsräumen

und ein 18-Loch-Golfplatz mit

hügeligem Parcours, zwei Flüssen

und jahrhundertealten Bäumen.

Wer mehr Action präferiert,

wandert zu Wasserfällen

oder checkt sich

eine Sunset-Safari

mit dem Quad.

www.heritageresorts.mu

158

Liebesäpfel

& Millionärssalat

Die mauritische Küche

ist ein Spiegelbild der

Bevölkerung. Egal ob

Streetfood oder

Fine-Dining im

Gourmettempel:

Dieser Melting-Pot

ist hot!

TEXT: ANDREAS JAROS

INSEL-RESTAURANTS

AUSSERHALB DER

LUXUSHOTELS:

■ LA DEMEURE SAINT ANTOINE

Kreolische Köstlichkeiten und zum

Adieu ein Kaffee, der im Schatten eines

Banyan-Baums genossen wird.

https://lademeuresaintantoine.com

■ CHEZ TANTE ATHALIE

Herzhafte Cuisine nach überlieferten

Rezepten. Als Essensbegleitung gibt

es in dieser nahe des Botanischen

Gartens von Pamplemousses

gelegenen Residenz aus dem 19.

Jahrhundert eine Sammlung von

Oldtimern zu bestaunen.

www.cool-escapes.de

■ LE PESCATORE

Seafood-Spezialitäten mit Panoramablick

auf die blaue Lagune von Trou

aux Biches. Der „Beifang“: Palmherzen

und Foie Gras.

www.pescatore.restaurant.mu

Französische und englische

Kolonisten haben auf Mauritius

ihr kulinarisches Erbe ebenso

hinterlassen wie kreolische

Sklaven und indische oder

chinesische Arbeiter. Immer

wieder wurden die traditionellen Gerichte

ihrer alten Heimat mit regionalen Zutaten

aufgepeppt. Herausgekommen ist eine

schmackhafte Multikulti-Küche – hier

einige Kostproben:

Palmherzensalat: Ein köstliches und

kostbares Gericht, das nicht von ungefähr

zum „Millionärssalat“ geadelt wurde: Bis

das Mark der einheimischen Palmen als

Palmherz geerntet werden kann, braucht

es sieben Jahre.

Rougaille: Wichtigste Zutat dieses Eintopfs

sind lokale Tomaten, die angesichts ihres

intensiven Aromas blumig-poetisch zu

Pommes d’amour, Liebesäpfeln, hochgejazzt

wurden. Am häufigsten wird Rougaille mit

Fisch, Meeresfrüchten, Würstchen, Rindfleisch,

Eiern oder Erbsen zubereitet.

Mine Frite: Chinesische Bratnudeln, in

einem großen Wok mit einer Sojasauce

geschwenkt.

Dholl Puri: Der beliebteste Snack der Insel.

Die Fladen aus gemahlenen Spalterbsen

oder Weizenmehl sind mit herrlichem

Curry gefüllt.

Biryani: Gedämpfter Basmatireis, der

mit gekochten Kartoffeln, Gemüse, Fleisch

oder Fisch, Eiern, Joghurt und einer

Gewürzmischung aus Safran, Kardamom,

Kreuzkümmel, Sternanis, Nelken und Zimt

in einem großen Gusseisentopf („Deg“)

gebraten wird.

■ L’ALCHIMISTE

Stimmiges Lokal mit 80 Plätzen und

selbstgebackenem Brot. Signature-

Dish: in Rum eingelegtes Wildschwein.

www.rhumeriedechamarel.com

■ LE DOMAINE DE ST. AUBIN

In einem alten Herrenhaus im Stil der

Kolonialarchitektur wird mit Blick auf

den üppigen Garten zum Lunch geladen

– gediegener lässt sich Nostalgie

nicht auskosten.

www.mauritiusattractions.com

■ STREETFOOD

Die Imbissbude „B Don B“ in Port Louis

verkauft gedämpfte Teigtaschen, die

auf der Insel Boulettes heißen. Diese

chinesisch-mauritischen Aromabomben

werden in einer klaren Brühe

serviert und können mit Hühnerfleisch,

Käse und Chayote (einem heimischen

Kürbisgewächs) gefüllt werden. Auch

„Mister CHU“ in Chinatown ist eine

Streetfood-Institution, allerdings mit

süßer Schlagseite. Seine Sesambällchen

werden nicht wie üblich mit roter

Bohnenpaste, sondern mit Ananas

und Nüssen „gestopft“.

www.tastebuddies.mu

■ WEIN

100 % Mauritius im Glas gibt es nicht?

Mais oui! Experimentierfreudigen sei

hier ausdrücklich der heimische Litschi-

Wein empfohlen. Er wird auf Mauritius

von der Takamaka Boutique Winery

hergestellt und ist ein spritziger Wurf

des erfahrenen Önologen Alexander

Oxenham. In den Kellern der

gehobenen Hotellerie ist der feine

Tropfen längst kein Exote mehr. Weiß

und Rosé von Takamaka passen

perfekt zu Currys, deftigen Gerichten,

Käse und Salaten.

www.takamakawinery.com

159

AUF EINEN BLICK_MAURITIUS

4

2

Port Louis

5

Tamarin

ANREISE

■ Von Deutschland nonstop mit

Discover Airlines, Eurowings und

Condor, ab Wien mit Austrian und

ab Zürich mit Edelweiss Air.

Flugzeit zum Sir Seewoosagur

Ramgoolam International Airport,

benannt nach dem ersten

Premierminister: zwischen 10 und

12 Stunden. Die beste Alternative

zu den europäischen Carriern:

Emirates mit Umstieg in Dubai.

■ Hotels holen gerne ab, wer

lieber in ein Mietauto z. B. von

Maki (www.maki-car-rental.com)

hüpft, sollte den Linksverkehr, ein

britisches Erbe, einkalkulieren.

Für Ausflüge ist ein persönlicher

(Taxi-)Fahrer keine schlechte Idee.

LAGE

Mauritius liegt 20 Grad südlich

des Äquators im Indischen

Ozean, rund 800 km östlich von

Madagaskar und etwa 1.800 km

vom afrikanischen Festland

entfernt. Mit La Reunion und

Rodrigues gehört die rund 70 km

10

Quatre Bornes

Curepipe

Chemin

Grenier

Grand Baie

lange und 45 km breite Insel zu

den Maskarenen – vulkanische

Eilande, die vor acht Millionen

Jahren aus dem Meer auftauchten.

Fläche: 2.000 km 2 ,

Einwohner: 1,3 Millionen.

S P R A C H E

Kreolisch, Französisch, Englisch

KLIMA

Von mild bis tropisch heiß, von 17

Grad im August bis gut 30 Grad im

Februar. Die zwei Jahreszeiten,

Sommer und Winter, sind nämlich

den europäischen entgegengesetzt.

Mai bis November gilt als

Trockenzeit, in der Hauptsaison

von November bis April, wenn

das Meer badewannenwarm ist,

können Zyklone auftreten.

ATTRAKTIONEN

■ BLACK RIVER GORGES

NATIONAL PARK

Der 1994 gegründete, 6.500 ha

große Park, der zwei Prozent der

Gesamtfläche der Insel bedeckt,

hat eine immense Bedeutung: Er

1

Rivière du

Rempart

Mahébourg

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

6

7

8

3

Trou d'Eau

Douce

DIE GETESTETEN

HOTELS IM ÜBERBLICK

Royal Palm Beachcomber

JW Marriott Mauritius

Lux* Belle Mare

Lux* Le Morne

Mardiva Villas


Long Beach

The Residence

Shangri-La Le Touessrok

The Oberoi Beach Resort

beherbergt viele einheimische

und vom Aussterben bedrohte

Arten sowie den letzten Regenwald

auf Mauritius. Zu den

tierischen Bewohnern zählen

Makaken, Wildschweine, Hirsche,

Flughunde und neun Vogelarten,

die es nur auf Mauritius gibt.

Eine der zahlreichen, gut

ausgeschilderten Wanderrouten

führt auf die höchste Erhebung

der Insel, den Piton de la Petite

Rivière Noire mit 828 m.

Wer den wilden Süden lieber

mit kundigen Guides erobern

will, reserviert unter

www.trekkingmauritius.com

9

■ BRAS D’EAU-NATURPARK

Die grüne Lunge im Nordosten ist

zwar nicht so prominent wie der

Black River Gorges-Nationalpark,

aber dennoch absolut sehenswert:

Bird Watching, seltene

Farne und Orchideen, Ebenholz,

Mango- und Litschibäume,

spannende Hiking-Strecken,

ein idyllischer See. Und ein

Happy-end ist auch garantiert:

Der Ausflug endet am Strand

in Poste Lafayette.

■ GRAND BASSIN

Dieser Kratersee, auch „Ganga

Galao“, See des Ganges, genannt,

gilt als heiligste Pilgerstätte der

Hindus auf Mauritius. Er beeindruckt

auch Andersgläubige.

Opferschreine und Tempel

säumen das Ufer, Hingucker ist

eine 33 m hohe Shiva-Statue. Nur

einen kleinen See in der Mitte,

aber dafür einen Rundblick bietet

der 605 m über dem Meeresspiegel

gelegene Krater des

Vulkans Trou aux Cerfs in der

Nähe von Curepipe.

■ CHAMAREL

Die „siebenfarbige Erde“, die

durch die Umwandlung von

Basalt-Lava in Tonminerale

entstanden ist, erinnert ein wenig

an eine Mondlandschaft mitten

im tropischen Grün. Die Palette

reicht von Gelb über Ocker,

Orange, Rot, Grün und Blau bis

zu Violett. Ergänzt wird das

Naturwunder vom nahen

Wasserfall, der von drei Flüssen

gespeist wird und sich aus etwa

100 m über eine Basaltklippe in

ein ovales Becken ergießt –

beides zauberhaft, wenn man

den richtigen Zeitpunkt für den

Besuch erwischt. Frühmorgens

oder spät am Nachmittag ist

immer eine gute Option.

www.chamarel7colouredearth.com

■ LE MORNE BRABANT

Der Schicksalsberg ist das

inoffizielle Wahrzeichen von

Mauritius. Viele Locals kommen

hierher, um sich zu besinnen,

internationale Gäste steuern

in Wanderschuhen den Gipfel

auf 556 m an, des megaspektakulären

Gesamtbilds

wegen: Fels, Halbinsel, Palmen,

babyblaue Lagune, vorgelagertes

Riff, kilometerlanger Strand. Die

Begleitung eines Guides und sehr

frühes Aufstehen lohnen sich,

die Temperaturen beim Aufstieg

sind morgens noch erträglich.

Auch Wassersportler werden in

Le Morne von Hochgefühlen

160

geflutet: „One Eye“ ist dank

Passatwind eines der 10 besten

Kitesurf-Reviere der Welt.

■ PONT NATUREL

Eine Brücke, geformt von der

Natur, als Endstation Sehnsucht

zwischen Le Souffleur und Le

Bouchon. In der Felsformation

mit Blow-Hole ist buchstäblich

Musik drin: Durch das Wasser

in den Felsenlöchern entstehen

pfeifende Geräusche. Den

Ausblick und das Hörspiel muss

man sich jedoch erst verdienen

– auf einem rumpeligen

Feldweg geht es mitten

durch Zuckerrohrfelder.

■ PORT LOUIS

Die Hauptstadt ist kein klassisches

Must-See, aber einige

lohnende Bummel-Spots gibt

es sehr wohl: Das Blue Penny

Museum etwa, wo zwei der

seltensten und teuersten

Briefmarken der Welt, die Rote

und die Blaue Mauritius, ausgestellt

sind. Oder gleich ums Eck

die schicke Caudan Waterfront

mit ihren Fashion-Boutiquen,

Juwelieren, Interior-Shops, Kino

und Casino. In diesem Einkaufszentrum

ist Feilschen zwecklos

– im Gegensatz zum quirligen,

überdachten Zentralmarkt, wo

vom Kunsthandwerk bis zu

Heilkräutern und indischen

Pfannkuchen alles Erdenkliche

zu finden ist.

■ CENTRAL FLACQ MARKET

Der Sonntagsmarkt von Flacq

ist ein atmosphärisch dichtes,

authentisches Basar-Erlebnis

für Einheimische wie Touristen:

Hunderte Händler preisen hier

ihre Ware an, von Obst und

Gemüse über Krabben im Korb,

Handyhüllen bis hin zu Saris und

gefakter Markenkleidung. Manche

brüllen die Rupien-Preise

markerschütternd in die warme,

nach Vanille und Tee duftende

Luft, manche probieren es mit

Zen-Attitüde. Auf jeden Fall ein

Schauspiel der Extraklasse.

■ PAMPLEMOUSSES

Dieser Botanische Garten im

Norden, 15 km vom Nightlife-

Zentrum Grand Baie entfernt,

birst fast vor Exotik, seien es die

gigantischen Seerosen der

Gattung Victoria Amazonica oder

die Talipot-Palmen, die nur einmal

in 50 oder 60 Jahren blühen und

dann ihr Leben aushauchen. Eines

der monströsen Blätter dieses

Baumes kann bis zu zehn

Menschen Regenschutz bieten.

■ ZUCKERMUSEUM

Ganz in der Nähe von

Pamplemousses erzählt das

Zuckermuseum in der ehemaligen

Fabrik von Beau Plan auf sehr

stimmige Art, wie der Zuckerrohranbau

über Jahrhunderte die

Wirtschaft des Landes prägte

und Mauritius zum größten

Zuckerproduzenten des Britischen

Empire avancierte. Bis zur

Unabhängigkeit 1968 machte der

„süße Stoff“ rund 90 Prozent aller

Exporte aus. Heute ist man viel

diverser, das neue Gold kommt

nicht von der Landwirtschaft,

sondern vom Tourismus, der

Textil- und Finanzindustrie.

WASSERSPORT

Lange Traumstrände und kleine,

versteckte Buchten machen

Mauritius zu einem einzigartigen

Wassersportdorado, das jegliche

Aktivitäten zulässt, vom Tauchen

bis zum Wakeboarding. Gefragter

Hotspot für Surfer ist neben der

Le-Morne-Halbinsel die Tamarin

Bay an der Westküste. Und

die beste Nachricht für Nur-

Schwimmer: Die mehr als

160 km Insel-Strand werden von

einem Ring aus Korallenbänken

geschützt. Aufpassen sollte

man trotzdem beim Sprung in

die einladenden blauen Fluten:

An vielen Stellen sind Badeschuhe

sinnvoll, auch wenn sie nicht die

Ausgeburt von Sexyness sind.

GOLFEN

Mauritius war das dritte Land der

Welt, in dem Golf gespielt wurde,

und mit dem 1844 gegründeten

„Gymkhana“ in Vacoas im Landesinneren

hat es zugleich den

ältesten Golfclub der Südhalbkugel

in seinem Portfolio. 2025

buhlen ein gutes Dutzend

erstklassiger Plätze um die Gunst

von Spielern aller Leistungsklassen.

Die Kulissen sind oft zum

Niederknien schön, Berge, Hügel,

Lagunen, üppige Gärten, Tropenpracht,

vulkanisches Terrain, das

volle Programm. Einen exzellenten

Ruf genießen vor allem der

Heritage GC im Süden und die von

Bernhard Langer gestaltete,

anspruchsvolle 18-Loch-Anlage

auf der Ile aux Cerfs im Osten.

Diese Offshore-Beauty ist nur

per Boot zu erreichen – was als

Hotelgast des Le Touessrok

jedoch sehr schnell und unkompliziert

geht. Schwieriger ist es, sich

nach dem Landgang auf das Spiel

zu konzentrieren: Es heißt, dass

selbst erfahrene Golfer von der

Schönheit ringsum so abgelenkt

werden, dass sie schon mal

vergessen, ihre Punkte zu zählen.

www.mauritiusgolftourism.com

ALLGEMEINE INFOS

www.mauritiusnow.com

www.mymauritius.travel

161

MAURITIUS SANDS SUITES RESORT & SPA

Die Kraft

der Ruhe

Das Sands Suites Resort

& Spa in Mauritius ist

eines der entspanntesten

Strandhotels der Insel.

Hier trifft Boutique-Flair

auf Rundum-Wellness und

nachhaltige Gourmet-Küche.

162

PROMOTION

Weißer Sandstrand, grüne Palmen und ein

lagunenartiger Traum-Pool, der mit dem

blitzblauen Meer um die Wette glitzert: Das

erwartet Gäste im Sands Suites Resort & Spa,

einem Green-Globe-zertifizierten Hotelparadies

an der mauritischen Westküste. Inmitten

unberührter Natur gelegen, bietet dieses

Boutique-Resort eine so angenehme

Atmosphäre, dass man schon beim Ankommen

den Alltag weit hinter sich lässt. Der traumhafte

Blick auf die idyllische Tamarin Bay und den

markanten Berg Le Morne, die einzigartige

Architektur, die sich harmonisch in die tropische

Landschaft einfügt, das große Angebot an

Aktivitäten und das Relax-Programm machen das

Sands Suites Resort & Spa zu einem Kraftort.

Das Sands Spa ist ideal für alle, die einmal so

richtig entspannen möchten. Hier können Geist

und Seele auf eine erholsame Reise gehen,

während man sich von erfahrenen Therapeuten

von Kopf bis Fuß verwöhnen lässt und dabei

den Duft ätherischer Öle genießt. Sauna und

Hamam, extra Behandlungsräume für Paare und

ein Schönheitssalon bieten viel Raum für Entspannung.

Wer lieber aktiv sein möchte, findet

im Sands Suites Resort & Spa eine Vielzahl an

Wassersportmöglichkeiten. Auch an Land

kommen Bewegungsfreudige auf ihre Kosten,

etwa am Tennisplatz mit Flutlicht, beim Beachvolleyball,

in den Yogaklassen oder beim Tamarin

Village Walk. Darüber hinaus können Fahrräder

und E-Bikes ausgeliehen werden. Und für Golf-

Fans gibt es eine Partnerschaft mit dem nahe

gelegenen Golfplatz, der zu den schönsten von

Mauritius zählt. Ideal für Meerliebhaber sind

die 12 Beachfront-Suiten mit direktem Zugang

zum Strand. Die Exklusiv-Suite im ersten Stock

ist wiederum ideal für Urlauber, die ein maximales

Home-away-from-Home-Feeling schätzen: Sie hat

zwei Schlafzimmer, einen Wohn- und Essbereich

sowie zwei Balkone mit Blick auf die farbenfrohe

Landschaft. Natürlich wird im Sands auch für das

leibliche Wohl der Gäste gesorgt. Die Tamarind

Terrace bietet ein einzigartiges kulinarisches

Erlebnis, bei dem Feinschmecker aus einem breiten

Angebot an raffinierten internationalen Gerichten

sowie mauritischen Köstlichkeiten in Buffetform

wählen können. Das Pink Peppercorn wiederum

befindet sich auf einer Holzterrasse am Strand,

neben einem rosa Pfefferkornbaum. Das Restaurant

hat sich auf Meeresfrüchte-Gerichte spezialisiert

und ist der ideale Ort, um ein romantisches Essen

zu genießen. Das Restaurant Spices bietet ein

À-la-carte-Menü an, das von der mediterranen

Küche inspiriert ist und mauritische Gerichte mit

einbezieht. Für den Cocktail tagsüber oder danach

ist die Dolphin Bar im Herzen des Resorts perfekt.

Um seiner Green-Globe-Zertifizierung gerecht zu

werden, ergreift das Resort umweltfreundliche

Initiativen, um Lebensmittelverschwendung zu

vermeiden. Das geschieht etwa durch das Sammeln

von Altöl aus der Küche, das zu Biokraftstoff

recycelt wird. Alle Mahlzeiten werden mit frischen

Produkten gekocht, die Reste werden kompostiert

– was wiederum der traumhaften umliegenden

Natur zugutekommt. sands.mu/de

163

MAURITIUS

Vielfältiger

Hochgenuss

Wohlfühlen leicht gemacht: Das Constance Belle Mare Plage an der Ostküste glänzt mit

zwei Kilometern Strand, zwei Championship-Golfplätzen und einem flüssigen Schatz.

Belle Mare. Schönes Meer. Ein

Name, der Programm – und

fast noch eine Untertreibung

– ist. An einem der schönsten

Strände von Mauritius, wo der

Sand noch weißer und das

Wasser noch blauer als anderswo zu

schimmern scheinen, liegt das Constance

Belle Mare Plage. Ein Luxusrefugium,

dessen engagiertes Personal 24/7 daran

arbeitet, Urlaubsträume überzuerfüllen.

Nicht nur für jene, die im romantischen

Setting Hochzeiten feiern oder stilvolle

Flitterwochen verbringen wollen. Auch für

jene, die ein „Ja“ zu Hochgefühlen aller

Art hauchen wollen. Auf diesem tropischen

Spielplatz haben alle Spaß, vom quirligen

Kind bis zum zurückgelehnten Hedonisten.

Letztere können sich im „Blue Penny

Cellar“ durch das sagenhafte Angebot an

hochwertigen Weinen kosten. Der gesamte

Bestand wird sich nicht ganz ausgehen,

schlummern doch bis zu 30.000 Flaschen

von 2.500 Weingütern aus aller Welt in der

süffigen Schatzkammer.

Tropische Lebenslust

Auch die acht Restaurants und ihre

trendigen Bars verwöhnen selbst die

anspruchsvollsten Gaumen. Meerblick

beim Genießen ist Standard, im „Lakaze“

diniert man sogar mit den Füßen im Sand.

Wen es in den Füßen kribbelt nach so viel

gepflegtem Müßiggang, der findet im

Resort reichlich Wassersportaktivitäten

vor oder powert sich auf einem der vier

Tennisplätze aus. Für Golfer ist das Hotel

sowieso ein Hospitality-Ass: Die 18-Loch-

Meisterschaftsplätze „Links“ und „Legend“

sind der Himmel auf Erden, eingepackt in

satte Natur. Bei der Rückkehr ins Hotel

ISLAND-FEELING PUR

Wo Luxus auf Gelassenheit trifft.

FOTOS: CONSTANCE HOTELS, RESORTS & GOLF

sind auf jeden Fall Glücksgefühle garantiert,

egal, wie die Tagesform beim Spiel gewesen

sein mag: Weite, offene Lobby, helles

Interieur und überall Tropenholz, ein

eleganter Mix aus modern und traditionell,

aus Kolonialstil und afrikanisch-asiatischen

Einflüssen. Eine Oase mit Zimmerkategorien

für jeden Geschmack, für kleine und große

Gäste, für Honeymooner und Familien, für

Aktive und Entschleuniger. So muss ein

„Perfect Match“ duften.

www.constancehotels.com

164

die Die

besten

Hotels

SÜDTIROL

Foto: Adobestock

BRANDNEU UND AKTUELL: Die ausführliche Bewertung und Beschreibung

zu allen Hotelsiegern finden Sie auf suedtirol.die-besten-hotels.at

165

Südtirol im Fokus

DAS SIND SIE – DIE BESTEN HOTELS 2025

ANDREAS DRESSLER,

CONNOISSEUR-CIRCLE-

HERAUSGEBER

MEHR ZU TRUSTYOU

TrustYou ist der

Marktführer für Online-

Reputationsmanagement

und betreibt die größte

Datenbank für analysierte

Bewertungen. Dabei

sammelt die Software

über drei Millionen

Gästebewertungen,

Fragebögen und

Social-Media-Posts im

ganzen Netz, jede Woche,

für 500.000 Hotels.

Weitere Infos zu Trust-

You und der Gästefeedback-Plattform

unter:

www.trustyou.com

Wirtschaftswunder und Genussregion,

Urlaubsmagnet und

kreatives Labor für immer

neue und beeindruckende

Hotelerlebnisse: Das ist

Südtirol. Italiens Norden ist

ein Gesamtkunstwerk zwischen heute und

morgen – Heimat liebevoller Gastgeberinnen

und Gastgeber und erste Adresse für Gourmets

aus aller Welt. So vielfältig die Natur, so

abwechslungsreich sind die Köstlichkeiten aus

Küche und Keller: Dem Weinanbau, der Gastronomie

und den Spitzenhoteliers alljährlich auf

der Spur zu bleiben, ist gar nicht so einfach

– passiert doch in diesem Schlaraffenland so

viel Neues, dass die beste Orientierung (die wir

unseren LeserInnen schuldig sind) immer eine

Herausforderung ist.

Nicht alle repräsentativen, besuchten Häuser und

ihre Gastgeber können 2025 vorn dabei sein, der

Wettbewerb ist groß, und oft sind es nur wenige

Eigenschaften, die das Prädikat „outstanding“

und somit einen Platz unter den Besten der

Besten garantieren. Bei der Wahl des Jahres

kommen die bewährten Kriterien von Connoisseur

Circle seit mittlerweile 16 Jahren perfekt zum

Einsatz: Mittels moderner Technik und dem

profunden redaktionellen Know-how unserer

Hotelexperten ermitteln wir die Jahressieger.

Wegbegleiter von Connoisseur Circle ist die

Hospitality-Technologie-Marke TrustYou

www.trustyou.com. Seit vielen Jahren ist

TrustYou unser Partner, wenn es um Datenqualität,

Beziehungsinnovation und Kunden-Feedback

geht. Denn Hand aufs Herz: Welcher „Fachmann“

kann von sich behaupten, alle Hotels eines

Landes auf Herz und Nieren getestet zu haben?

Profunder ist vielmehr die Zusammenführung

objektiver Datenmengen und subjektiver

Wir gratulieren herzlich!

Andreas Dressler, Connoisseur Circle Herausgeber

Eindrücke und Erfahrungen. Genau deshalb

hat Connoisseur Circle auch 2025 zu Beginn des

Votings die Entscheidungsgrundlagen breit

gefasst und greift auf die Ergebnisse von

TrustYou, dem weltbesten „Zufriedenheits-

Feststeller“ der Hospitality, zurück.

Aus von Connoisseur Circle vorgegebenen

Testfaktoren – zum Beispiel höchste Servicequalität

– ermittelt die Redaktion zusammen

mit den Digitalprofis von TrustYou einen

Datensatz, der als Entscheidungsgrundlage

für die Endauswahl dient. Nachfolgend kommt

der zweite Faktor ins Spiel: subjektive Marktkenntnis

und persönliche Erfahrung. In einer

mehrwöchigen Test- und Auswertungsphase

wurden Connoisseur Circle-LeserInnen und

-UserInnen eingeladen, sich am Online-Voting

zu beteiligen. Eine eigens entwickelte Seite zum

Bewertungsverfahren ermöglichte mehr als

312.000 TeilnehmerInnen, auf Basis der

TrustYou-Erkenntnisse ihre eigenen, persönlichen

Eindrücke zu jedem der nominierten Häuser ins

System einzupflegen.

Ausführlich gewürdigt und beschrieben werden

alle Sieger auf ccircle.cc, veröffentlicht

werden sie auch in der gesamten Printausgabe.

Das Connoisseur Circle-Rating DIE BESTEN

HOTELS ist im gesamten deutschen Sprachraum

zu einer „harten Währung“ für Hoteliers und

ihrer Gäste geworden: Intelligente, digitale

Guest-Experience plus redaktionelle Kompetenz

ermöglichen unseren LeserInnen, das richtige

Haus für ihren persönlichen Geschmack zu finden.

Fakt ist: Südtirol ist seit Jahren eine Tourismusregion

erster Klasse. Mehr als 150 Hotels in

Südtirol haben es geschafft, bei Connoisseur

Circle für höchste Aufmerksamkeit zu sorgen:

Was für eine ausgezeichnete Leistung, die wir

vor den Vorhang bitten möchten!

FÜR ALLE KATEGORIEN GILT:

Die drei erstplatzierten Häuser

werden von Platz 1 bis 3 als

Spitzensieger gereiht. Alle weiteren

ausgezeichneten Häuser werden

in der jeweiligen Kategorie

alphabetisch aufgeführt.

166

die Die

besten

Hotels

SÜDTIROL

FOTO: SANDRA ALONSO

FEUERSTEIN – NATURE FAMILY RESORT

CHALETS VALSEGG

Die besten

Familienhotels

Wo Kinderaugen strahlen und Eltern entspannen –

die perfekten Rückzugsorte für die ganze Familie.

1

FEUERSTEIN – NATURE

FAMILY RESORT

Bester Platz für wertvolle

Familienzeit. feuerstein.info

2

HOTEL FAMILIAMUS

Großzügiger Indoor-Spielplatz

und Wellnessbereich.

familiamus.com

2

ALPHOTEL

TYROL –

WELLNESS, CHALETS &

FAMILY RESORT

Großer Spaß im Abenteuerspielland

Alpiland. alphotel-tyrol.com

3

DAS

PARADIES

Ein Urlaubsrefugium, in

dem jeder Gast liebevoll

versorgt wird.

hotelparadies.com

■ CAVALLINO BIANCO FAMILY

SPA GRAND HOTEL

cavallino-bianco.com

■ DAS GRAFENSTEIN –

FAMILIENRESIDENCE & SUITEN

grafenstein.it

■ DAS MÜHLWALD – QUALITY

TIME FAMILY RESORT

dasmuehlwald.com

■ ENTDECKER HOTEL

entdecker-hotel.com

■ FAMELI fameli.it

■ FAMILIEN- UND WELLNESS-

HOTEL PROKULUS

prokulus.it

■ FAMILIENHOTEL HUBER

hotelhuber.com

■ FAMILY RESORT SONNWIES

sonnwies.com

■ FELDHOF DOLCEVITA

RESORT feldhof.com

■ HOTEL ALBION

albionhotel.net

■ SONNEN RESORT

sonnenresort.it

■ TYROL FAMILY RETREAT

tyrol.it

Die besten

Chalets

Mitten in der Natur sind sie

Oasen der Entschleunigung.

1

CHALETS VALSEGG

Außergewöhnlicher

Kraftplatz und Sehnsuchtsort.

valsegg.it

2PRIVATE LUXURY

CHALET PURMONTES

Hier genießt man neben

dem luxuriösen Ambiente

die herrliche Natur.

winklerhotels.com

2

SAN

LUIS

Gemütliche Chalets

und traumhafte Baumhäuser

am romantischen

See. sanluis-hotel.com

3

CHALET

SALENA,

LUXURY & PRIVATE

LODGE

Almhütten-Charme und

luxuriöser Komfort begeistern.

chalet-salena.com

■ ADLER LODGE RITTEN

adler-resorts.com

■ AMOLARIS GARDEN

LODGES & GUESTHOUSE

amolaris.com

■ AMUS CHALETS

DOLOMITES

amus-chalets.com

■ ARUA PRIVATE SPA

VILLAS arua-villas.it

■ CHALET RESORT ZU

KIRCHWIES zukirchwies.com

■ K1 MOUNTAIN CHALETS

LUXURY HOME

k1-mountain-chalet.it

■ LIONDES CHALETS

liondes.it

■ MONS SILVA PRIVATE

LUXURY CHALETS

monssilva.com

■ SKYVIEW CHALETS

toblachersee.com/

chalets-am-see

CONNOISSEUR CIRCLE-SONDERKATEGORIE:

Exzellenter Gastgeber

WERNER, TAMARA, NOEMI UND GIULIA CALL

Im Excelsior Dolomites Life Resort wird geballte Familienpower gelebt. Die Calls sind (fast) rund

um die Uhr für ihre Gäste da und überraschen immer wieder mit Highlights. Besonders stolz

sind sie auf die atemberaubende Natur, in der sie leben – auf ihre geliebte Dolomitenwelt und

auf die ladinischen Traditionen des Gadertals. Gerne teilen sie ihre Leidenschaft mit den Gästen.

Jedes Familienmitglied ist ein Individualist, doch an erster Stelle steht immer der Gast: Familie

Call versteht sich als Gastgeber mit Herz, Passion und Power. myexcelsior.com

167

die Die

besten

Hotels

SÜDTIROL

HOTEL CHALET MIRABELL

GARBERHOF

Die besten

Wellnesshotels

Entschleunigen, entspannen, auftanken: exquisite Energiequellen,

die Körper und Seele die schönsten Auszeiten bieten.

1

HOTEL

CHALET MIRABELL

Exklusiver Luxus und pure

Entspannung.

residence-mirabell.com

2

WEINEGG WELLVIVA

RESORT

Highlight ist hier die großzügige

Poollandschaft. weinegg.com

2

QUELLENHOF

LUXURY RE-

SORT PASSEIER

10.500 m² Wellnessparadies.

quellenhof.it

3

ADLER

SPA RESORT

DOLOMITI

Außergewöhnlicher

Erholungs- und Kraftort.

adler-resorts.com

3

HOTEL QUELLE

NATURE SPA RESORT

Grenzenlose Entspannung

im Luxury Spa. hotel-quelle.com

■ ADLER SPA RESORT

BALANCE adler-resorts.com

■ ALPEN TESITIN – PANORAMA

WELLNESS RESORT

alpentesitin.it

■ ALPIANA – GREEN LUXURY

alpiana.com

■ AMONTI & LUNARIS

WELLNESSRESORT

wellnessresort.it

■ ALPINE SPA RESORT

VIKTORIA hotel-viktoria.com

■ HOTEL HOHENWART

hohenwart.com

■ HOTEL LANERHOF

winklerhotels.com

■ HOTEL SONNENBERG

ALPINE SPA RESORT

sonnenberg.it

■ HOTEL THERME MERAN

hoteltermemerano.it

■ HOTEL PLUNHOF plunhof.it

■ HOTEL WINKLER

winklerhotels.com

■ LA MAIENA MERAN

RESORT lamaiena.it

■ LEFAY RESORT &

SPA DOLOMITI

dolomiti.lefayresorts.com

■ MAJESTIC – UNIQUE SPA

RESORT hotel-majestic.it

■ MIRABELL – DOLOMITES.

LUXURY. AYURVEDA & SPA

mirabell.it

■ MONIKA – MY WELLBEING

HOTEL – DOLOMITES monika.it

■ MY ARBOR – PLOSE WELL-

NESS HOTEL my-arbor.com

■ SCHENNA RESORT

schennaresort.com

■ SCHWARZENSTEIN –

ALPINE LUXURY SPA RESORT

schwarzenstein.com

■ SEELEITEN LAKE SPA

HOTEL seeleiten.it

■ SPA & RELAX HOTEL ERIKA

erika.it

Die besten Boutiqueund

Designhotels

Mit Stil: Wenn innovative Ästhetik

auf klassische Tugenden trifft.

1

GARBERHOF

Das Ambiente präsentiert

sich hier wie ein

Kunstwerk. garberhof.com

2

MANNA LUXURY

RESORT

Ein Haus, perfekt

in die Natur integriert.

mannaresort.it

2

LINDENHOF

PURE

LUXURY & SPA DOLCE

VITA RESORT

Vielfalt und Eleganz sind

hier mit Tradition bestens

kombiniert. lindenhof.it

3

SILENA,

YOUR SOULFUL HOTEL

Gelebte Innovation

und großer Ideenreichtum

zeichnen das Hotel aus.

silena.com

■ AROSEA LIFE BALANCE

HOTEL arosea.it

■ AMA STAY

ama-stay.com

■ BONFANTI DESIGN

HOTEL

bonfanti-hotel.com

■ COMO ALPINA

DOLOMITES

comohotels.com

■ DAS DORNER

dasdorner.com

■ FEEL GOOD RESORT

JOHANNIS

johannis.it

■ FELDMILLA DESIGN

HOTEL feldmilla.com

■ GARTNER DESIGNHOTEL

hotel-gartner.com

■ HOTEL MUCHELE

muchele.com

■ HOTEL SCHGAGULER

schgaguler.com

■ ICARO HOTEL

hotelicaro.com

■ LEITGAM LUXURY

HOTEL FOR TWO

leitgam.com

■ MAGDALENER HOF

magdalenerhof.it

■ MIRAMONTI

BOUTIQUE HOTEL

hotel-miramonti.com

■ NAPURA ART &

DESIGN HOTEL

napurahotel.it

■ STADT HOTEL CITTÀ

hotel-citta.com

■ SUITESEVEN

suiteseven.it

■ VIGILIUS

MOUNTAIN RESORT

vigilius.it

168

1 2

HOTEL CASTEL

Die besten

Gourmethotels

Hier regieren Hauben, Punkte und

Sterne – vor allem aber der Genuss.

FOTOS: ALEX FILZ; ARMIN HUBER

3 4

AURAMONTE (1), MARIA ADVENTURE FAMILY HOTEL & LODGE (2)

AKI FAMILY RESORT PLOSE (3), HOTEL AVIDEA (4)

Die besten

Newcomer

Innovative Neueröffnungen und kreative Gastgeber.

1HOTEL CASTEL

2-Sterne-gekröntes

Fine-Dining mit

Traumaussicht auf Meran.

hotel-castel.com

2GARDENA GRÖDNERHOF

HOTEL & SPA

Tradition und Innovation

vereinen sich am Teller.

gardena.it

3

PREIDLHOF – LUXURY

DOLCEVITA RESORT

Kulinarik mit raffinierter

Finesse. preidlhof.com

■ ALPENPALACE

alpenpalace.com

■ ALPENROYAL alpenroyal.com

■ HOTEL SONNALP

sonnalp.com

■ HOTEL BAD SCHÖRGAU

bad-schoergau.com

■ HOTEL HIRZER 2781

hotel-hirzer.com

■ HOTEL LAMM lamm-hotel.it

■ HOTEL WIESENHOF,

ALGUND wiesenhof.com

■ PARKHOTEL LAURIN

laurin.it

■ TENNE LODGES & CHALETS

tenne-suedtirol.com

■ AKI FAMILY RESORT PLOSE

Ein Paradies für Kinder, in dem sich

auch die Erwachsenen wohlfühlen.

aki-plose.com

■ HOTEL AVIDEA

Luxury-All-Inclusive in Algund:

5-Sterne-Rundum-sorglos-Urlaub.

hotel-avidea.com

■ MARIA ADVENTURE FAMILY HOTEL

& LODGE Mit Herz und Leidenschaft

wird das Beste für Groß und Klein

geboten. hotel-maria.it

■ AURAMONTE

Nachhaltige Architektur mit

spektakulärem Blick auf die Dolomiten.

auramonte.com

FÜR ALLE

KATEGORIEN GILT:

Die drei erstplatzierten

Häuser werden von

Platz 1 bis 3 als

Spitzensieger gereiht.

Alle weiteren ausgezeichneten

Häuser

werden in der jeweiligen

Kategorie alphabetisch

aufgeführt.

1

2

3

Hoteleröffnungen, auf die wir uns freuen

1. Ein Neuzugang in der Winklerhotels-Gruppe

ist das stylische HOTEL SOLVIE in Pfalzen.

Der schöne Name holt die Sonne (sol) direkt ins

Leben (vie). Mit diesem Glanzstück der Hotellerie

umfasst die Winklerhotels-Gruppe nun

vier einzigartige Häuser: den traditionsreichen

Lanerhof, das luxuriöse Chalet Purmontes, das

moderne Winkler Hotel und das Hotel Solvie

(Eröffnung Juni 2025). Jedes dieser Häuser

spiegelt die Werte und die Leidenschaft von

Familie Winkler wider und bietet Gästen unvergessliche

Erlebnisse im Pustertal. Der Erfolg der

Winklerhotels startete übrigens in den 1930er-

Jahren, als Hermann Winkler und seine Frau auf

ihrem Bauernhof „Lanerhof“ in Montal sechs

Zimmer an Gäste vermieteten. Diese anfängliche

Behelfslösung entwickelte sich schnell zu

einer Leidenschaft für Gastfreundschaft, und

der Rest ist Geschichte … winklerhotels.com

2. Das GERSTL FAMILY RETREAT öffnet im Mai

2025 seine Pforten und stellt die Befindlichkeiten

von Familien im Urlaub in den Mittelpunkt.

Education – Entertainment – Active werden von

einer Philosophie der Achtsamkeit getragen.

gerstlfamily.com

3. In diesem Jahr eröffnen die AMONTI CHALETS

und begrüßen die Gäste in charmanten

Häusern auf einem grünen Hügel, umgeben

von saftigen Wiesen. amontichalets.com

169

die Die

besten

Hotels

SÜDTIROL

ADLER LODGE ALPE

FOTO: ALEX FILZ

ANDREUS RESORTS – ANDREUS GOLF & SPA RESORT

Die besten

Hideaways mit Flair

Ruhe trifft auf Eleganz: Refugien für eine gelungene

Pause vom Alltag.

1

ADLER LODGE ALPE

In diesem Refugium

genießt man eine luxuriöse

Auszeit. adler-resorts.com

2

DAS

GERSTL

ALPINE RETREAT

Exklusives Wohlfühlambiente

mit Panoramaaussicht.

dasgerstl.com

2

VILLA

EDEN –

THE PRIVATE RETREAT

Eine Rückzugsoase

für Ruhe, Erholung und

Wohlbefinden. villa-eden.com

3

QUELLENHOF

SEE

LODGE

Adults-only – ein perfekter

Ort für eine gelungene

Auszeit. quellenhof-seelodge.it

3

DER

WALDHOF²

Genuss & Entspannung

inmitten der

atemberaubenden Bergwelt.

derwaldhof.com

■ AEON OBERBOZEN aeon.it

■ BOUTIQUE HOTEL AMARIL

www.amaril.it

■ HOTEL ENGEL

AYURVEDA DETOX

ayurveda-dolomites.com

■ FALKENSTEINER HOTEL

ANTHOLZ falkensteiner.com

■ FONTIS LUXURY SPA

LODGE fontis-lodge.com

■ GRANVARA RELAIS & SPA

HOTEL granvara.com

■ HOTEL DAS

SONNENPARADIES

das-sonnenparadies.it

■ HOTEL PARADIES –

DORF TIROL paradies-tirol.it

■ KIRCHER BOUTIQUE HOTEL

hotel-kircher.com

■ LA PERLA laperlacorvara.it

■ MILLA MONTIS

hotel-milla-montis.com

■ MITTERSTILLER

DOLOMITES – RELAIS

mitterstiller.it

■ MOSERALM DOLOMITI SPA

RESORT moseralm.com

■ PARC HOTEL AM SEE

parchotel.info

■ PRINZ RUDOLF

prinzrudolf.com

■ SENSORIA DOLOMITES

sensoriadolomites.com

■ SOMVITA SUITES

somvita-suites.com

■ TRATTERHOF – MOUNTAIN

SKY HOTEL tratterhof.com

■ VIEL NOIS GUEST HOUSE

vielnois.com

■ VILLA WALDKÖNIGIN

waldkoenigin.com

Die besten Hotels

für Aktive

Wo Bewegung auf Luxus trifft: Hotels, die Sport

zum Erlebnis machen.

1

ANDREUS RESORTS –

ANDREUS

GOLF & SPA RESORT

Hotspot für Golf- und Wellnessliebhaber.

andreus-resorts.it

2

EXCELSIOR DOLOMITES

LIFE RESORT

Luxus, Wellness und

Natur in den Dolomiten.

myexcelsior.com

2

HOTEL

CAPPELLA

Auf 1.600 Metern locken

zahlreiche Aktivitäten.

hotelcappella.com

3

ANSITZ

PLANTIZ

Gelungener Mix aus Entspannung

und Aktivität.

ansitz-plantiz.com

3

GRANBAITA DOLOMITES

Eleganter Ausgangspunkt

für Aktivitäten.

hotelgranbaita.com

■ ANDREUS GOLF LODGE

andreus-resorts.it

■ ALPIN HOTEL MASL

hotel-masl.com

■ ALPINHOTEL KEIL

alpinhotel.it

■ ALPIN PANORAMA HOTEL

HUBERTUS

hotel-hubertus.com

■ BAD MOOS – DOLOMITES

SPA RESORT badmoos.it

170

■ BÄRENHOTEL

baerenhotel.com

■ CYPRIANERHOF

cyprianerhof.com

■ FALKENSTEINER HOTEL

KRONPLATZ

falkensteiner.com

■ FANES DOLOMITI WELL-

NESS HOTEL hotelfanes.it

■ HOTEL GASSENHOF

gassenhof.com

■ HOTEL PETRUS

hotelpetrus.com

■ HOTEL SAND

hotel-sand.com

■ HOTEL SASSONGHER

sassongher.it

■ HOTEL SCHWARZSCHMIED

schwarzschmied.com

■ HOTEL TERENTNERHOF

terentnerhof.com

■ HOTEL RUDOLF

hotel-rudolf.com

■ KRONBLICK WELL-BEING

HOTEL kronblick.com

■ PIRIS JAGDHOF –

DOLCE VITA EXPERIENCE

jagdhof.com

■ SEISER ALM URTHALER

seiseralm.com

■ SPORTHOTEL ZOLL

sporthotel-zoll.com

FORESTIS

CASTEL FRAGSBURG

Die besten

Naturhotels

Diese Gastgeber bieten ein

wahrhaft grünes Hotelerlebnis.

1

FORESTIS

Hier lebt man nachhaltig

mit und in der Natur.

forestis.it

2

OLM NATURE ESCAPE

Innovatives Konzept für

ein zukunftsorientiertes

Eco-Hotel auf der Alm.

olm.it

2

NATURHOTEL

LEITLHOF

Nachhaltigkeit wird hier

im gesamten Hotel perfekt

umgesetzt. leitlhof.com

3

FAYN GARDEN

RETREAT HOTEL

Beste Nutzung

erneuerbarer Energien. fayn.it

■ GARTENHOTEL MOSER

gartenhotelmoser.com

■ HOTEL BAD FALLENBACH

badfallenbach.com

■ HOTEL BELVEDERE

belvedere-hotel.it

■ HOTEL PFÖSL

pfoesl.it

■ HOTEL SALTUS

hotel-saltus.com

■ LÜSNERHOF NATURHOTEL

luesnerhof.it

■ MARAIAS LUXURY

SUITES & APARTMENTS

maraias.it

FOTO: KOTTERSTEGER

■ NATURHOTEL RAINER

hotel-rainer.it

■ PARKHOTEL HOLZNER

parkhotel-holzner.com

■ TIRLER – DOLOMITES

LIVING HOTEL

hotel-tirler.com

■ THEINER‘S GARTEN –

DAS BIOREFUGIUM****S

theinersgarten.it

■ WIESENHOF GARDEN

RESORT

wiesenhof-passeier.com

Die besten

Heritage Hotels

Hier tauchen Sie in Geschichte

und Geschichten ein.

1

CASTEL

FRAGSBURG

Ein historisches

Gebäude, ein toller

Garten und eine herrliche

Aussicht auf Meran.

fragsburg.com

2

CASTEL MAURN

Modernes Ambiente

im denkmalgeschützten

Anwesen. maurn.it

3

SCHLOSS

HOTEL

KORB

Ein Logenplatz für

Genießer, umgeben von

FÜR ALLE KATEGORIEN GILT: Die drei erstplatzierten Häuser werden von Platz 1 bis 3 als Spitzensieger gereiht.

Alle weiteren ausgezeichneten Häuser werden in der jeweiligen Kategorie alphabetisch aufgeführt.

1

2

3

Weingärten.

schloss-hotel-korb.com

■ BOUTIQUE & GOURMET

HOTEL ORSO GRIGIO

orsohotel.it

■ FINK RESTAURANT

& SUITES

fink1896.it

■ HOTEL CASTEL

RUNDEGG

rundegg.com

■ STEINACH TOWNHOUSE

steinachmeran.com


Nachhaltige Hotels

1. OLM NATURE ESCAPE steht für ein energieautarkes

Eco-Aparthotel – nachhaltiger Luxus inmitten unberührter

Natur. Das umweltfreundliche Design verbindet moderne

Architektur mit alpinem Charme. olm.it

2. MARAIAS LUXURY SUITES & APARTMENTS vereint

nachhaltigen Luxus mit Gemütlichkeit. Umweltfreundliche

Materialien, energieeffiziente Bauweise und regionale

Kulinarik stehen im Fokus. maraias.it

3. FONTIS LUXURY SPA LODGE setzt auf umweltfreundliche

Architektur, erneuerbare Energien und regionale

Bio-Kulinarik. Diese Elemente schaffen ein harmonisches

Zusammenspiel mit der Umgebung. fontis-lodge.com

171

die Die

besten

Hotels

SÜDTIROL

GIARDINO MARLING

ROMANTIK HOTEL TURM

Die besten

Guest-Checks

Wohlfühlfaktor garantiert: Hotels, die mit Charme

und Service auf ganzer Linie punkten.

1

GIARDINO MARLING

Eleganter Rückzugsort für

pure Erholung und beste

Gastfreundschaft.

giardino-marling.com

2

FALKENSTEINER

FAMILY RESORT LIDO

Perfekt abgestimmter

Ort für Familien, Abenteuer

und Genuss.

falkensteiner.com

3

SEEHOF NATURE

RETREAT

Rund um den privaten

Badesee genießt man

Ruhe & frische Bergluft.

seehof.it

■ HOTEL CRISTAL

OBEREGGEN

hotelcristal.com

■ LA MAJUN

lamajun.it

■ STROBLHOF SÜDTIROL

stroblhof.com

Die besten

romantischen Hotels

Edles Ambiente und erstklassiger Service für

unvergessliche Momente im Urlaub.

1

ROMANTIK HOTEL TURM

Ein traumhaftes Genuss-

Refugium, angesiedelt in

altehrwürdigen Gemäuern.

hotelturm.it

2

CASTEL HÖRTENBERG

Märchenhaft wohnen

in einem zauberhaften

Renaissance-Schloss.

castel-hoertenberg.com

3

PERGOLA RESIDENCE

Star-Architekt Matteo

Thun hat diese charmante

Residenz entworfen.

pergola-experience.it

■ ALPIN GARDEN LUXURY

MAISON & SPA DOLOMITES

alpingarden.com

■ FELDERER

BOUTIQUEHOTEL

felderer-boutiquehotel.com

■ MATILL – TIMELESS

BOUTIQUE RETREAT

hotelmatillhof.com

■ MIGNON MERAN

PARK & SPA

hotelmignon.com

■ ROMANTIK HOTEL

OBERWIRT

oberwirt.com

FÜR ALLE KATEGORIEN GILT: Die drei erstplatzierten Häuser werden von Platz 1 bis 3 als Spitzensieger gereiht.

Alle weiteren ausgezeichneten Häuser werden in der jeweiligen Kategorie alphabetisch aufgeführt.

1

2

3


Readers’ Choice

Wir freuen uns sehr, erneut die Auszeichnung

„Readers‘ Choice“ zu vergeben. In dieser Kategorie

werden jene Hotels hervorgehoben, die im

Voting die meisten Stimmen für sich gewinnen

konnten. Als Voting-Spitzenreiter möchten wir

die folgenden drei Häuser hervorheben:

Das HOTEL WINKLER (1) in der Kategorie

Wellnesshotels, das MARAIAS LUXURY

SUITES & APARTMENTS (2) in der Kategorie

Naturhotels und das CHALET RESORT ZU

KIRCHWIES (3) in der Kategorie Chalets.


Top Medical Spa

Bekannt für sein exklusives Detox- und

Revitalisierungsprogramm, vereint das PALACE

MERANO medizinische Expertise mit erstklassiger

Wellness. In eleganter Atmosphäre genießen

Gäste maßgeschneiderte

Behandlungen,

Gourmet-Ernährung

und pure Entspannung.

Außerdem

besticht das Haus mit

elegantem Ambiente.

palace.it

172

HOTEL CASTEL***** SÜDTIROL

PROMOTION

Frühlingserwachen in Meran

Infinity-Pool, Ruhebereich, Fitnessraum und ein erweiterter Garten: Das Hotel

Castel***** im malerischen Meraner Land lädt ein, viel Neues zu entdecken.

Der Frühling in Meran, mit seiner blühenden Pracht, ist die perfekte Zeit,

um im Hotel Castel***** eine Auszeit mit mediterranem Lebensgefühl zu

genießen. Am 13. April beginnt die Saison mit einem besonderen Kennenlern-

Geschenk, das den Aufenthalt unvergesslich macht. Ein Glanzstück ist der

beeindruckende, 30 Meter lange Infinity-Pool, der mit einer Schleuse nach

innen verbunden ist. Erholung bietet auch der Meranesse-fine-Spa, ausgestattet

mit Saunen, Bädern und erstklassigen Treatments. Ein neuer Außen-Ruheraum

und ein moderner Fitnessraum ergänzen

das Angebot und schaffen eine

Oase der Ruhe. Intime Atmosphäre

versprechen auch die 25 Zimmer und

20 Suiten, die mit ungezwungenem

Luxus überzeugen. Die kulinarischen

Höhenflüge von Gerhard Wieser,

einem 2-Sterne-Koch, sind legendär –

verwöhnt er doch bereits seit 30

Jahren die Gäste im Castel. Seine Küche

wurde vier Mal in Folge von den

LeserInnen des Connoisseur Circle zum

besten Gourmethotel Südtirols gewählt.

Im À-la-Carte-Restaurant wartet eine

große Auswahl an täglich wechselnden

Speisen, die im Zimmerpreis inkludiert

sind, während das Castel Fine-Dining

mit exquisiten Gaumenfreuden und

dem besten Blick auf Meran begeistert.

ENTDECKEN UND PROFITIEREN:

Exklusiv als LeserIn erhalten Sie

500 Euro zum Kennenlernen.

Genießen Sie damit eine schöne

und genussvolle Auszeit.

Sichern Sie sich Ihren Gutschein

mit dem Code CC-500 unter

hotel-castel.com/welcome-2025

173

SÜDTIROL_SPECIAL

„Ganzjahres-Destination“. Dieses Prädikat schreiben sich viele Ferienregionen

auf die Fahnen. Verdient haben es nur wenige, Südtirol aber ganz sicher.

Zwischen mediterran anmutenden Weintälern und hochalpinen Gipfeln ist die

Region im Norden Italiens an 365 Tagen im Jahr ein Traum für Genießer und

Aktivurlauber. Unsere Hoteltipps für jede Jahreszeit in Südtirol.

TEXT: BRIGITA KRIEGER

Frühling in Südtirol

Schmilzt der Schnee in den Tälern, erstrahlen

die Wiesen schon wieder in blendendem Weiß.

Millionen winziger Blüten sprießen an zigtausenden

Apfelbäumen. Magnolien mischen rosarote Farbtupfer

hinzu, bevor auch die Weinreben austreiben

und die Blütenpracht immer höher die Hänge

hinaufklettert. Entlang der Südtiroler Weinstraße rund um

den Kalterer See sitzen die Gäste schon auf den Terrassen,

während wenige Kilometer entfernt noch Ski gefahren wird.

Mediterranes Feeling vor alpiner Kulisse.

Jetzt kehren Wanderer und Radfahrer zurück und alle, die

sich nach grauen Wintertagen nach Sonne, Wärme und Dolce

Vita sehnen. Übrigens: Von März bis Mai locken viele Hotels

in Südtirol mit besonders attraktiven Aktiv-, Wellness- und

Gourmet-Paketen.

174

Adler Lodge Ritten

Seit dem 17. Jahrhundert ist der Ritten

die traditionelle Sommerfrische der

Bozner, im Frühjahr aber ist das

Sonnenplateau noch ein Geheimtipp.

Dabei ist das Klima dann mit warmen

Tagen und kühlen Nächten traumhaft

– genauso wie die Adler Lodge Ritten.

Wie aus einer Opernloge blickt man von

dort auf das Alpenglühen der Dolomiten.

Besonders schön ist das Naturschauspiel

von den Terrassen und

dem Infinity-Edge-Pool aus zu sehen.

Afrikanische Prints auf rötlichen

Lärchenholzbalken sorgen in der Lodge

für Safari-Feeling. Im Kamin knistert

das Feuer, an der Bar gibt es unzählige

Weine und Drinks. Alles ist im großzügigen

All-inclusive-Konzept drin –

genauso wie Frühstück, Lunch und

Gourmet-Menü im Panoramarestaurant

im Giebel der Lodge.

Angesichts der gemütlichen Suiten und

Chalets und des großartigen Spas fällt

es schwer, diesen Kraftort überhaupt

zu verlassen. Dabei stehen kostenlos

E-Mountainbikes zur Verfügung, und

Wanderrouten starten vor der Tür.

Obwohl die Lodge auf 1.150 Metern

eine himmlische Ruhe ausstrahlt, ist

das Treiben in Bozens Laubengängen

nur Minuten entfernt. Mit der Rittner

Seilbahn schwebt man über Weinberge

direkt in die Altstadt.

www.adler-resorts.com

WELLNESS TRIFFT

WALDGEFLÜSTER

So lautet das Motto

im ADLER Spa.

BADEN IM

LUXUS im

Weinegg

Wellviva Resort

Weinegg Wellviva Resort

Dass der Frühling an der Weinstraße früher einzieht als

in anderen Teilen Südtirols, sieht man im Park des

Weinegg Resorts schon auf den ersten Blick: Die

riesigen Pools und Terrassen werden nicht nur

eingerahmt von Weinreben und Obstbäumen, sondern

auch von Zypressen, Oleandern und Olivenbäumen.

Das Fünf-Sterne-Haus in Eppan punktet mit

mediterranem Flair, Gourmetküche und vor allem

mit seinem gigantischen Spa mit unzähligen Saunen,

Dampfbädern und Pools. Das Becken vor dem neuen

Spa-Trakt misst stolze 60 m! Die Erdgeschoss-Suiten

bieten von ihren Terrassen aus Poolzugang.

Die Spa-Suiten sind geradlinig modern, die Zimmer

und Suiten im Haupthaus im traditionellen Südtiroler

Stil gestaltet. www.weinegg.com

175

SÜDTIROL_SPECIAL

Sommer in Südtirol

Der Sommer ist die Zeit der Aktivurlauber

in Südtirol. Wandern, Golfen, Klettern,

Radfahren, Schwimmen, Reiten, Surfen

und Segeln – jetzt ist alles möglich, in

den hochsommerlichen Tälern, bis hinauf

auf die Gletscher. Zwischen König Ortler,

dem mit 3.905 Metern höchsten Berg Südtirols im

Westen und den Dolomiten im Osten verwandelt sich

die Region zwischen Juni und September in einen

riesigen Outdoor-Spielplatz. Im Sommer überbieten

sich die Hotels mit Programmen für Aktivurlauber.

CYPRIANERHOF Nach dem Wandern

geht‘s an den Naturbadeteich.

176

COMO ALPINA DOLOMITES

Entspannen in traumhafter

Kulisse

HOCH HINAUS Das My

Arbor lockt mit

Baumhaus-Flair.

My Arbor

Das Baumhotel oberhalb von Brixen ist ein

architektonisches Highlight Südtirols. Seine

an Baumstämme erinnernden Stelzen lassen

es über dem Tal schweben. Das Adults-only-

Hideaway mit 104 eleganten Suiten und großem

Spa ist ein echter Kraftort. Im Garten, am Pool,

auf der Terrasse oder auf dem Daybed in der

Suite lässt es sich mit Blick auf das Tal wunderbar

entspannen. Wanderer und Biker gelangen

mit der fußläufig erreichbaren Gondelbahn

schnell auf die Plose. Das 7-Gang-à-la-carte-

Dinner ist hervorragend. Halbhohe

Abtrennungen schaffen im Restaurant viel

Privatsphäre, ohne den Panoramablick zu

verstellen. www.my-arbor.com

COSÌ DELIZIOSO!

Speisen im Hotel Lamm

Hotel Lamm

Genießer werden das Viersterne-Hotel am

Kirchplatz von Kastelruth lieben. Nach einer

Runde Golf auf dem Kurs St. Vigil oder einer Tour

auf die nur Minuten entfernte Seiser Alm kommt

man in dem in warmen Erdtönen eingerichteten

Haus wunderbar zur Ruhe. Und das nicht nur im

Spa, in dem sich das Dach über dem Pool öffnen

lässt, um den Blick auf Kirchturm und Himmel

freizugeben. Ein Besuch lohnt allein schon

wegen Marc Oberhofer. Der Küchenchef brilliert

in der Lampl Stube mit lokalen Produkten und

traditionellen Gerichten, die er zeitgemäß

verfeinert auf ein neues Niveau hebt.

www.lamm-hotel.it

TERENTNERHOF Wellness im

Spa-Tower mit Rooftop-Pool

Terentnerhof

Aus der Pension des Großvaters hat Familie

Engl ein Viersterne-Hotel mit Fünfsterne-

Ausstattung gemacht. Seit 2024 beeindruckt

das Haus im Pustertal mit top designten

Zimmern und Suiten sowie einem Spa-Tower.

Über mehrere Ebenen verteilen sich Event-,

Bio-, Aroma- und Dampfsaunen. Auf dem Dach

befinden sich ein Infinity-Edge-Pool und ein

großer Whirlpool mit Blick auf die Berge. Die

lassen sich erwandern oder per Bike bezwingen.

Hausherr und Küchenchef Harry Engel ist

leidenschaftlicher Radler. Er verleiht kostenlos

Mountainbikes und gibt Tipps für Routen bis

auf den nahen Kronplatz.

www.terentnerhof.com

Cyprianerhof

Morgens gleicht das Hotel am Fuße des

Rosengartens einem Bienenstock, wenn sich die

Gäste am Frühstücksbuffet für die Abenteuer

des Tages stärken. Mittags sind fast alle

ausgeflogen – zum Wandern, Biken oder

Klettern. Wer nicht allein loszieht, schließt sich

geführten Touren an. Nachmittags trudeln

wieder alle ein – zum Aperitivo mit Alpenglühen

und zum Entspannen im Spa. Neu sind der

Salzwasser-Außenwhirlpool und die Glas-Sauna

mit Rosengarten-Blick. Abends verwöhnt die

Tochter des Hauses, Chefköchin Monika Damian,

mit Südtiroler Köstlichkeiten.

www.cyprianerhof.com

WEITERE TIPPS:

■ COMO ALPINA DOLOMITES

Seit der Übernahme durch

Como hat das Fünfsterne-Hotel

auf der Seiser Alm ein neues

Innendesign. Einige Möbelstücke

und die maritimen

Farbtöne sind gewöhnungsbedürftig.

Lage, Spa und Küche

bleiben aber weiter erstklassig.

www.comohotels.com

■ DAS GERSTL

Im Obervinschgau ist das

Adults-only Alpine Retreat der

Familie Gerstl mit seinem

großartigen Spa das perfekte

Domizil für Aktiv- und Wellnessfans

zwischen Ortler,

Stilfser Joch und Reschenpass.

Im Mai 2025 kommt in Mals ein

Family-Retreat für Gäste mit

Kindern ab 12 Jahren direkt am

Reschensee hinzu.

www.dasgerstl.com

■ QUELLENHOF

LUXURY RESORT

Das große Sport-, Wellnessund

Gourmet-Resort im

Passeiertal erfüllt alle Wünsche.

Sieben Tennisplätze, ein

Vierloch-Golfplatz, ein Reitstall

und ein tiefer Pool für Tauchscheinkurse

sind nur einige

der vielen Highlights.

www.quellenhof.it

177

SÜDTIROL_SPECIAL

Herbst in Südtirol

Wenn die Sonne rot-gelb verfärbte Weinreben vor frisch

verschneiten Alpengipfeln zum Leuchten bringt, ist Südtirol

für viele am schönsten. Genießer wandern beim Törggelen

von Weinschenke zu Weinschenke, Sportler nutzen die

zurückgehenden Temperaturen für anspruchsvolle Touren.

Während Wintersportler auf dem Schnalstaler Gletscher

und in Sulden am Ortler oberhalb von 3.000 Metern schon die Skisaison

einläuten, ist es in den Tälern noch sommerlich warm. Vor allem im Meraner

Talkessel hat man den Eindruck, als kralle sich der Spätsommer an den vielen

Palmen der Kurstadt fest. Trüben doch mal Schlechtwettertage den goldenen

Herbst in Südtirol, verwöhnen Gourmet-Restaurants und gigantische Spas in

den Top-Hotels Körper und Seele.

LA MAIENA

Wellness-Hotel

mit Traumblick

178

AVIDEA mit sensationellem

Sky-Pool auf der Dachterrasse

Avidea

Das Avidea in Algund hat sich 2024 neu

erfunden. Das Fünfsterne-Adults-only-Hotel

hat den Wellnessbereich mit wunderschönen

Ruhebereichen ausgebaut, einen Sky-Pool auf

der Dachterrasse mit traumhaftem Blick auf

Meran geschaffen und die Suiten neu gestaltet.

29 Suiten mit viel Holz, warmen Erdtönen und

bodentiefen Panoramafenstern bieten jetzt

mehr Platz und Komfort. Im Luxury-all-inclusive-

Konzept sind auch alle Getränke mit drin.

Perfekt für Genuss-Wanderer zum Törggelen:

Ein Waalweg führt direkt am Hotel entlang.

www.hotel-avidea.com

Hotel Castel

Bei Genießern steht das Fünfsterne-Haus in

Dorf Tirol ganz hoch im Kurs. Zweisterne-Koch

Gerhard Wieser ist mit seinem Castel Fine-

Dining-Restaurant eine kulinarische Institution

in Südtirol. So großartig wie seine Küche ist der

Blick beim Essen auf das Lichtermeer der

Kurstadt. Ebenso schön ist die Aussicht aus der

Panoramasauna und dem neuen Pool, der im

Mai eröffnen wird. Aktivurlaubern stehen

kostenlos E-Bikes zur Verfügung. Auto-Fans

nimmt Gastgeber Daniel Dobitsch in diesem

Spätherbst mit auf geführte Roadtrips durch

Südtirol bis zum Gardasee und in die Schweiz.

Der ehemalige Rennfahrer vermittelt für die

Castel-Fahrtage auf Wunsch auch passende

Sportwagen, Cabrios und Oldtimer.

www.hotel-castel.com

Andreus Golf & Spa Resort

und Golf Lodge

Färbt sich das Laub bunt, ist eine 18-Loch-

Runde auf dem alpinen Passeier-Golfplatz

besonders schön. Das Clubhaus liegt gleich

neben dem Resort. Nach dem Golfen bietet das

Fünfsterne-Haus eine top Wellness-Auswahl

mit sieben Pools und zehn Saunen – darunter die

größte Eventsauna im Alpenraum. Im Family-

Spa kommen auch Kinder auf ihre Kosten. Für sie

gibt es mit FINKI Island zudem einen großartigen

Abenteuer-Spielplatz. Wer Adults-only bevorzugt,

wählt die exklusive Golf Lodge nebenan

mit noch mehr Privatsphäre.

www.andreus-resorts.it

ANDREUS RESORT Zehn Saunen

locken zum kollektiven Schwitzen

WEITERE TIPPS:

■ HOHENWART

Das Viersterne-Superior-Hotel

auf dem Sonnenplateau von

Schenna begeistert Wellness-

Fans mit einem großen Spa und

einem Sky-Pool. Der Blick über

Meran ist überwältigend.

Sportler werden den 25-Meter-

Pool im Garten lieben.

www.hohenwart.com

■ ANSITZ PLANTIZ

Wer Wein und Oldtimer mag, ist

im Herbst in dem Fünfsterne-

Haus in Meran goldrichtig.

Hausherr Johannes Gufler fährt

während der 9. Vinum Classic

Südtirol (19. – 26.10.2025) mit

seinen Gästen zu Top-Weingütern.

Degustationen und

Essen sind im Übernachtungspaket

inkludiert.

www.ansitz-plantiz.com

■ HOTEL CHALET MIRABELL

Wellness wird in dem Fünfsterne-Hotel

in Hafling oberhalb

von Meran großgeschrieben.

Das Spa misst stolze 6.000 m 2 .

Neben dem Adults-only-Bereich

mit Outdoor-Sunset-Pool wurde

das Familien-Spa ausgebaut.

Der Naturbadeteich ist der

längste Südtirols.

www.hotel-chaletmirabell.com

■ LA MAIENA

Aktivurlaub und Citytrip lassen

sich in dem Fünfsterne-Resort

perfekt in Einklang bringen. Das

Wellnesshotel mit Traumblick

über Meran liegt zwischen dem

Bahnhof der Vinschger Linie und

dem Marlinger Waalweg – auch

ohne Auto ist man genauso

schnell in der Natur wie in der

Kurstadt.

www.lamaiena.it

HOTEL CASTEL Hochgenuß im Sternerestaurant

179

SÜDTIROL_SPECIAL

Der Winter in Südtirol

Es sind nicht die höchsten Berge der Welt, aber

die schönsten“, sagt die Südtiroler Bergsteigerlegende

Reinhold Messner über die Dolomiten.

Bizarre Gipfel, rassige Steilhänge und sanfte

Almwiesen – Südtirol ist ein Paradies für

Skifahrer, Tourengeher, Langläufer und

Winterwanderer. Und das liegt nicht nur an der landschaftlichen

Schönheit der Bergwelt südlich des Brenners,

sondern auch an der einzigartigen Hüttenkultur. Hausgemachte

Pasta, deftige Knödel und dazu ein Südtiroler

Wein – nirgendwo isst man auf den Bergen besser als in

Südtirol. In mehr als zwei Dutzend Skigebieten, von

denen sich viele zum Verband Dolomiti Superski

zusammengeschlossen haben, kommen auch Sportler

auf ihre Kosten. In Alta Badia, Gröden und am Kronplatz

werden regelmäßig Ski-Weltcuprennen ausgetragen. Der

Langlauf-Weltcup ist Jahr für Jahr in Toblach zu Gast,

und bei den Olympischen Winterspielen 2026 werden die

Biathlon-Medaillen in Antholz vergeben. Viele Hotels

haben sich für Olympia herausgeputzt.

180

Alphotel Tyrol und Mons Silva Chalets

Spätestens wenn das Skigebiet Ratschings-Jaufen mit

seinen schneesicheren Nordhängen die Wintersaison

eröffnet, will das Alphotel Tyrol seinen ambitionierten

Ausbau abgeschlossen haben. Das Traditionshaus

verwandelt sich in diesem Jahr in ein Fünfsterne-Haus

in modernem Alpin-Design. Zimmer werden zu Suiten

vergrößert, vier neue Penthouse-Suiten mit eigenen

Saunen und Whirlpools ergänzt, das Restaurant neu

gestaltet, das Spa ausgebaut und ein zusätzlicher

Infinity-Edge-Pool auf dem Dach geschaffen. Mit dem

Upgrade passt Familie Eisendle ihr familienfreundliches

Hotel dem Niveau der kurz zuvor geschaffenen

Mons Silva Chalets an. Die luxuriösen Ferienhäuser

aus Holz für 2 bis 9 Personen mit Kaminen, Saunen

und Hot Tubs bieten viel Privatsphäre, Frühstücksservice

im Chalet und alle Leistungen des Hotels.

www.alphotel-tyrol.com

ECHT HEISS!

die Mons Silva Chalets

mit eigenem Kamin

WEITERE TIPPS:

RUNDE SACHE

das nachhaltig

konzipierte Olm

■ EXCELSIOR DOLOMITES

Für Skifans liegt das Viersterne-

Superior-Hotel traumhaft –

direkt am Zielgelände des

Weltcuprennens am Kronplatz.

Neu geschaffen wurden fünf

Deluxe-Wohlfühlzimmer, zwei

exklusive Luxus-Suiten sowie

das Dolomites Family Spa.

Auch der Restaurant- und der

Buffetbereich wurden um

eine Showküche ergänzt.

www.myexcelsior.com

OLM – Nature Escape

Das Ufo ist gelandet – mitten im Tauferer Tal. Das an ein

kreisförmiges Raumschiff erinnernde Eco Aparthotel ist

einer der interessantesten Newcomer in Südtirol. Und das

nicht nur wegen seiner außergewöhnlichen Form. Das Haus

ist komplett autark: Der Sonnenstrom kommt vom Dach,

die Wärme tief aus der Erde. Genauso wie das artesische

Mineralwasser für den Pool, den Naturteich vor dem Spa

und die Trinkwasserversorgung. Das minimalistische

Design des nachhaltigen Hotels strahlt mit klaren Linien,

viel Glas und hellen Hölzern eine herrliche Ruhe aus, die an

japanische Architektur erinnert. Im Restaurant Prenn sorgt

Gastgeber Berni Aichner mit Themen-Dinners von Tapas

über Südtiroler Schmankerln bis hin zum Gourmet-Menü

für Abwechslung. Außerdem kann man in den Apartments

selbst kochen. Einige davon bieten freistehende Wannen

und private Saunen. Auch wenn das OLM ein Haus zum

Verweilen ist, locken im Winter die Pisten der Skiworld

Ahrntal und der nahe Kronplatz sowie unzählige Loipen,

Winterwanderwege und Rodelstrecken. www.olm.it

■ HOTEL GARDENA

GRÖDNERHOF

Wintersport, Wellness und

Gourmet-Küche – das Fünfsterne-Hotel

in St. Ulrich hat für

Aktivurlauber genauso viel zu

bieten wie für Genießer.

Highlights sind das Sterne-

Restaurant Anna Stuben und

das moderne Spa, das in einem

Glaskubus hinter der klassisch

alpinen Fassade des Traditionshauses

im Grödner Tal ergänzt

wurde. www.gardena.it

■ FALKENSTEINER

KRONPLATZ

Star-Architekt Matteo Thun hat

mit seinem puristischen Design

eine Oase für Aktivurlauber

geschaffen. Gondelbahn und

Talabfahrt sind nur wenige

Schritte entfernt. Großartig

nach einem Tag in den Bergen:

das mehrstöckige Acquapura

Mountain Spa mit 25-Meter-

Sportbecken und Rooftop-Pool.

www.falkensteiner.com

181

INTERVIEW_SÜDTIROL

Gastgeber

aus

Leidenschaft

FAMILIENBETRIEB

Magdalena und

Gregor Lanz mit ihren

drei Kindern

Ein Fleckchen heile Welt

Ein Kraftplatz und Sehnsuchtsort inmitten stiller Südtiroler Waldeinsamkeit:

Das familiengeführte Luxus-Chaletdorf Valsegg ist ein exklusives Refugium

für Körper, Geist und Seele gleichermaßen.

182

Auf 1.300 Metern Seehöhe, umgeben von

Wald und Wiese, liegt das Südtiroler

Örtchen Vals. An der ruhigsten Ecke, wo

die Zeit langsamer fließt, haben sich Gregor

und Magdalena Lanz ihren Lebenstraum

erfüllt und 2017 ein stilvolles Chaletdorf

errichtet. Mit der harmonischen Mischung aus alpinem

Hideaway, fabelhaft regionaler Gourmetküche sowie

Spa und Fitness auf höchstem Niveau haben sie Platz

eins unseres Südtirol-Rankings in der Sonderkategorie

„Exzellenter Gastgeber“ erobert.

Wie sind Sie auf die Idee gekommen, mitten in der

Südtiroler Idylle luxuriöse Naturchalets zu bauen?

Gregor Lanz: Ich bin hier aufgewachsen. Meine Eltern

hatten eine Landwirtschaft mit Gasthof. Ursprünglich

wollten wir den elterlichen Betrieb renovieren. Ein

Hochzeitsgeschenk von Freunden hat uns dann aber

auf die Idee der alpinen Luxus-Chalets gebracht.

Magdalena: Wir waren sofort Feuer und Flamme für

unsere gemeinsame Vision. Uns war wichtig, dass

jeder Gast sein eigenes, ganz privates Hideaway sowie

seine Freiheit und Unabhängigkeit hat, dabei aber

nicht auf den Luxus eines Boutique-Hotels verzichten

muss. Im Sommer 2017 schließlich wurden die ersten

neun Chalets mit Frühstücksservice eröffnet.

GROSSZÜGIG Die Chalets sind mit Sonnenterrassen mit Bergblick

sowie mit freistehender Badewanne und Kamin ausgestattet.

KÖSTLICH Regionale

Spezialitäten im

Restaurant Eggile

Welche Herausforderungen mussten Sie meistern?

Gregor: Wir hatten nicht bedacht, dass die idyllische,

abgelegene Waldrandlage ohne unmittelbare Nachbarn

zwar ein perfekter Rückzugsort ist, aber einen

Nachteil hat: Für Lunch und Abendessen mussten die

Gäste ins Auto steigen und in den nächsten Ort fahren.

Also haben wir kurzerhand beschlossen, unser eigenes

Gourmetrestaurant Eggile dazuzubauen. Und außerdem

acht weitere Chalets mit bis zu 150 m 2 Wohnfläche,

das Waldbad – ein Spa mit Sauna, Infinity-Pool,

Beauty-Behandlungen, Yoga – und einen Fitnessraum.

Ein Streichelzoo, eine kleine Hühnerfarm, ein

und ein Naturbadeteich runden unser Angebot für

den perfekten Urlaub ab. Dazu gibt es Kräuter- und

Alpakawanderungen, Almhopping,

Biken, im Winter Schifahren, Rodeln,

Schneeschuhwandern.

Was zeichnet Ihre Küche aus?

Magdalena: Unsere À-la-carte-Speisen

werden hauptsächlich mit frischen,

regionalen und selbst angebauten bzw.

hergestellten Zutaten zubereitet, dazu bieten wir

exzellente Südtiroler Weine an. Man kann sich sein

mehrgängiges Abendessen mit beispielsweise Saibling

aus unserer eigenen

Fischzucht oder unser

legendäres Bergfrühstück

mit frischen

Eiern von unseren

eigenen Hühnern ins

Chalet bringen lassen

oder natürlich auch im

Restaurant genießen.

Gregor: Wer möchte,

kann sich sein eigenes

Frühstücksei sogar selbst aus dem Stall holen.

Das macht den Kleinsten besonders viel Spaß.

Für wen ist ein Urlaub bei Ihnen ideal?

Magdalena: Ob Ruhesuchende oder Aktivurlauber,

Familien mit Kindern, Singles, Pärchen oder

Geschäftsleute, auch wohlerzogene Fellnasen sind

herzlich willkommen. Wir haben hier so viel Platz,

dass Kinderspielplatz und Badeteich außer Hörweite

sind. Man kann jederzeit in Ruhe seinen Kaffee auf

der Terrasse genießen.

Gregor: Unsere Gäste fühlen sich so wohl bei uns, dass

wir uns über eine durchschnittliche Aufenthaltsdauer

von 5,4 Tagen freuen dürfen.

Im Chaletdorf

Valsegg spürt

man den Luxus

des Natürlichen

Worauf legen Sie besonders viel

Wert? Wie sieht der Fokus auf

Nachhaltigkeit aus?

Gregor: Top-Servicequalität ist uns

sehr wichtig. Als familiärer Betrieb

können wir unserer Rolle als Gastgeber

wirklich gerecht werden.

Wir kümmern uns persönlich um unsere Gäste –

vorausgesetzt, sie wünschen das auch. Alle unsere

Mitarbeiter sind aus der Umgebung, sodass auch sie

viel über die Region erzählen und Geheimtipps geben

können. Wir möchten, dass es nicht nur den Gästen

gut geht, sondern auch unserem Planeten. Das Holz

für unsere Chalets kommt aus dem eigenen Wald,

Energie wird aus Hackschnitzeln erzeugt und das

Wasser sprudelt aus einer hauseigenen Waldquelle.

Magdalena: Mir fällt noch eine nette Anekdote ein:

Eine Architektin ist am vierten Tag ihres Aufenthalts

zu mir gekommen und hat gesagt: Das schönste hier

ist, dass ich jeden Tag dieselbe Jeanshose anziehen

kann und es fällt niemandem auf. www.valsegg.it

183

SÜDTIROL GIARDINO MARLING

PROMOTION

Ein Sehnsuchtsort zum Verlieben

Im Giardino Marling verbindet sich mediterranes Lebensgefühl mit alpiner

Ruhe. Das Hideaway für Genießer versteht sich als Rückzugsort, der zu

entspannten Augenblicken und zum Entschleunigen einlädt.

Ein Highlight in jeder Hinsicht erwartet die Gäste auf der

obersten Etage: Dort eröffnet sich mit Sky Pool und Sky

Spa ein wahrer Wellnesshimmel. Vier großzügige Saunen

mit Tageslicht, eine Lounge und elegante Ruheräume,

dazu Massagen, ausgewählte Beauty-Behandlungen und

Yoga sind Nahrung für einen starken Körper und Geist.

Im wohltemperierten Wasser können Aktive ihre Bahnen

ziehen, während Relaxfreudige am Poolrand liegen und

träumen. An kühleren Tagen lockt das Hallenbad als

ultimative Wohlfühlzone.

Urlaub mit Blick auf schneebedeckte Berggipfel? Oder

doch lieber das bezaubernde Flair des Mittelmeerraums

genießen? Wer sich in diesem Frühling nicht entscheiden

kann, findet im Giardino Marling die perfekte Symbiose

aus beiden Welten. Im Herzen der Alpen gelegen und von

Weinhängen, Obstplantagen sowie Palmen umgeben ist

das Fünf-Sterne-Hotel im Meraner Talkessel ein Refugium

aus Stille, Licht, Farbe und Komfort. Die Zimmer und

Suiten sind mit Achtsamkeit und Feingefühl für räumliche

Harmonie gestaltet. Sie bestechen durch Großzügigkeit

und die Verwendung von hochwertigen, feinen Materialien.

Der wunderschöne Garten mit seinen herrlichen

Blumendüften bringt Freude und Leichtigkeit in die

Gedanken. Schwimmt man dort im Salzwasserbecken,

fühlt man sich wie am Meer.

Ein weiterer Höhepunkt ist die erstklassige Kulinarik:

Anspruchsvolle Gourmetküche und erlesene Weine

laden zum Genießen mit allen Sinnen und in entspannter

Atmosphäre ein – ganz passend zur Philosophie des

Hauses. Spezialitäten aus Südtirol, raffinierte mediterrane

Gerichte oder süße Delikatessen versprechen

genussvolle Momente. www.giardino-marling.com

184

Aktive Wohlfühlzeit

im Naturkino Dolomiten

Nächste Ausfahrt: Mirabell Dolomites Hotel in Olang, im Herzen von Südtirol’s grünem Tal.

Die Vorfreude ist groß aufs Erkunden bewegender Wege hoch über dem Tal,

dort wo der Alltag endet, und die Schönheit der Alpen beginnt.

Das Herz gefüllt mit dem Glück eines Bergsommers.

Der perfekte Mix aus Be- und Entschleunigung – Aktiv sein und zur Ruhe kommen.

Lesen Sie alles über Bergerlebnisse, heilsame Entspannung und Ihr Urlaubsglück ...

www.mirabell.it

Mirabell Dolomites Hotel . Luxury . Ayurveda & Spa

I-39030 Olang | Südtirol | Tel. +39 0474 49 61 91 | hotel@mirabell.it | www.mirabell.it

SÜDTIROL ADLER LODGE ALPE

PROMOTION

Magie der Dolomiten

Inmitten der unberührten Schönheit der Seiser Alm, wo die Gipfel des

Plattkofels und die Zacken der „Rosszähne“ den Horizont dominieren,

thront ein einzigartiges Refugium: die ADLER Lodge ALPE.

Auf 1.900 Metern Höhe verschmelzen alpiner Charme

und Lodge-Flair zu einem Ort, der Erholung und

Inspiration verspricht. Das familiär betriebene Haus,

gebaut aus heimischen Hölzern wie Fichte und Lärche,

fügt sich harmonisch in die beeindruckende Kulisse des

UNESCO-Weltnaturerbes Dolomiten ein. Riesige Panoramafenster

öffnen den Blick auf die majestätischen Berge,

während kunstvoll geschnitzte Adlerköpfe und warme

Farben das Gefühl von Geborgenheit verstärken. Ob in

einer der 18 luxuriösen Junior-Suiten oder den 12 privaten

Chalets mit eigener Sauna – die Natur ist stets präsent,

zum Greifen nah. Das Alm Spa mit Blick auf die Bergkulisse

animiert zum Eintauchen in den mit Solewasser befüllten

Infinitypool. Die nach Kräutern duftende Dampfsauna und

die Panoramasaunen laden dazu ein, Körper und Geist mit

der heilenden Kraft der Berge zu verwöhnen. Das kulinarische

Lodge All-inclusive-Konzept bietet den Gästen ein

alpin-mediterranes Gourmet-Erlebnis auf Haubenniveau.

Der Tag beginnt hier mit einem herzhaften Frühstück auf

der Sonnenterasse und endet mit einem À-la-carte-Dinner

aus feinsten saisonalen Produkten. Auch Nachhaltigkeit

wird hier groß geschrieben: Von regionalen Materialien

bis hin zur autarken Energiegewinnung – jede Facette des

Resorts spiegelt Respekt für die Umwelt wider. Die Seiser

Alm, Europas größte Hochalm, bietet das ganze Jahr über

unvergessliche Abenteuer. Ob geführte Wanderungen,

E-Bike-Touren, Skisport oder Schneeschuhwanderungen –

für jeden Geschmack hält die ADLER Lodge ALPE ein

maßgeschneidertes Erlebnis bereit. Ein Aufenthalt in diesem

Refugium ist eine Reise zu sich selbst, getragen von der

Kraft und Magie der Dolomiten. www.adler-resorts.com

186

WEINEGG WELLVIVA RESORT SÜDTIROL

PROMOTION

Entschleunigen im Süden Südtirols

Viel Privatsphäre und viel Genuss: Im Weinegg Wellviva Resort wartet

zwischen Weinterrassen und Berggipfeln ein wahrer Wohlfühlort.

Umgeben von idyllischen Weinterrassen und imposanten Berggipfeln

garantiert das Weinegg Wellviva Resort eine einzigartige Zeit. Bruno und

Erika Moser laden in ihrem 5-Sterne-Hotel bei Eppan den Gast auf eine

Reise durch eine Welt voller Wohlgefühl und Genuss ein. Die Zimmer und

Suiten präsentieren sich charmant authentisch oder

trendig chic – viel Holz und eine hochwertige Einrichtung

gehören stets dazu und verleihen den Unterkünften

ihre heimelige Atmosphäre. Für noch mehr

Privatsphäre wartet nur 100 Meter vom Hotel entfernt

die neue, exklusive Weinegg Residence. Die stilvollen

Apartments bieten helle Wohnräume mit modernem

Interieur, elegante Master-Schlafzimmer mit freistehender

Badewanne und begehbarem Kleiderschrank sowie

eine voll ausgestattete Design-Küche mit hochwertigen

Geräten. Stilvolles Outdoor-Mobiliar lädt auf den groß-

zügigen Südterrassen mit direktem

Gartenzugang und ganzjährig beheiztem

Pool zum Entspannen ein. Ab Ostern

2025 verfügt jedes Apartment über eine

eigene finnische Sauna für ein noch

luxuriöseres Wohlfühlerlebnis. Ein herrliches

Lebensgefühl voll neuer Energie

verspricht das 1.700 m² große Wellviva

SPA. Ob Mußestunden in der Wasserwelt,

gesundes Schwitzen in verschiedenen

Saunen oder ein klärender Spaziergang

in der Gartenlandschaft – Erholung ist

garantiert. Dank der verführerischen

¾-Verwöhnpension ist auch für das

leibliche Wohl bestens gesorgt. Jeden

Abend erwartet Gäste

ein exquisites Dinner

mit 6 bis 8 Gängen. Im

Mittelpunkt steht dabei

alpin-mediterrane

Raffinesse, kreativ interpretiert

von Küchenchef

Moritz Schweigkofler

und seinem Hauben-

Küchenteam.

weinegg.com

187

SÜDTIROL GARDENA GRÖDNERHOF HOTEL & SPA, DOLOMITEN

PROMOTION

Das Beste wunderbar vereint

Das Gardena Grödnerhof Hotel & Spa im wunderschönen Grödental

in den Dolomiten verzaubert auf Anhieb. Nicht umsonst gilt das Haus

seit Jahren als Inbegriff von höchstem Komfort und Qualität in allen

erdenklichen Bereichen.

Das Spa im modern-alpinen Stil mit seiner weitläufigen Sauna- und

Wasserwelt ist ein einzigartiges Refugium. Der neue Treatment-

Bereich bietet ein ultimatives Erlebnis für Körper, Geist und Seele.

Umgeben von Naturmaterialien genießt der Gast eine Vielzahl

an Möglichkeiten, ganzheitliches Wohlbefinden zu erleben – die

perfekte Ergänzung zu den Naturerlebnissen und alpinen Sportaktivitäten,

die die wunderschöne Umgebung bietet. Die drei neu

gestalteten Restaurants des Hauses bieten Kulinarik auf höchstem

Niveau. Das Gardena Restaurant begeistert mit kulinarischer

Vielfalt, das 4 Sajons Restaurant vereint Tradition und Innovation,

und das Anna Stuben Gourmet Restaurant – ausgezeichnet mit

einem Michelin-Stern und vier Gault & Millau-Hauben – ist das

Reich von Chefkoch Reimund Brunner und seinem Team. Ihre

meisterhaften Kreationen überzeugen sowohl den verwöhnten

Gaumen als auch das kritische Auge. www.gardena.it

Das Grödental ist eines der bekanntesten ladinischen

Täler der Dolomiten, mit üppigen Wäldern und breiten

Hochflächen. Im Ortszentrum von St. Ulrich präsentiert sich

das Hotel Gardena Grödnerhof, Mitglied der renommierten

Relais & Châteaux-Gruppe, als exklusive Ferienadresse in

den Dolomiten. Die 64 komfortablen Zimmer und Suiten

bieten ein behagliches Ambiente mit einem Hauch von

Luxus. In den exklusiven Suiten des neuen, angrenzenden

Chalets ist jedes Detail auf höchsten Komfort ausgerichtet –

von der edlen Einrichtung bis zur erstklassigen Ausstattung.

188

AUGEN SCHLIESSEN & LOSLASSEN …

… Ihr Traumurlaub beginnt hier!

QUELLENHOF LUXURY RESORTS

Südtirol · Gardasee

www.quellenhof-resorts.it

Foto © Andergassen - IT021083A1BAMX3C66 | IT021083A1LELU587B | IT021083A14BXNCSYW | IT021083A13XUFJPGY | IT021083A1UDA2XEZT | IT021083A1KZPHB5XG | IT023043A1GPFDIWTJ

SÜDTIROL MAJESTIC – UNIQUE SPA RESORT

PROMOTION

Entspannung auf höchstem Niveau

Ankommen und abschalten: Das Majestic – Unique Spa Resort in

Reischach im malerischen Südtirol bietet die perfekte Mischung aus

Wellness, Natur und genüsslichen Gaumenfreuden.

Umgeben von der zauberhaften Kulisse des Kronplatzes

liegt ein ganz besonderer Ort, für große Abenteuer in den

Bergen und kleine Fluchten aus dem Alltag. Elegant und

zeitlos und mit einem traumhaften Panoramablick auf die

Dolomiten präsentiert sich das Majestic – Unique Spa

Resort. Das familiengeführte Hotel in Reischach vereint

Entspannung und Genuss auf höchstem

Niveau. Die beeindruckende Umgebung

rund um das Majestic begeistert

Naturliebhaber und Aktive gleichermaßen.

Im Sommer locken Wanderund

Mountainbike-Strecken, Golfer

profitieren von

exklusiven Vorteilen

auf dem 9-Loch-Golfplatz

Reischach, direkt

neben dem Hotel. Im

Winter sorgen bestens

präparierte Skipisten

und Langlaufloipen für

ungetrübtes Skivergnügen. Auch Wellnessfans kommen

im Majestic auf ihre Kosten. Mit ihren idyllischen Ruhe-

Oasen, der großzügigen Saunalandschaft und ganzjährig

beheiztem In- und Outdoor-Pool lädt die 1.200 m² große

Spa-Landschaft zu wohliger Erholung ein. Ein besonderes

Highlight ist der Naturbadeteich mit Outdoor-Event-Sauna

und atemberaubendem Blick auf die Berge. Nur einen

kurzen Fußweg entfernt liegt das angrenzende Hallenbad

mit 75-m-Wasserrutsche, Spaßbecken, Strömungskanal

und mehr – ein Erlebnis für die ganze Familie. Eine Reise

für alle Sinne hält auch die Küche des Majestic bereit.

Inspiriert von der Natur und ihren Aromen setzt der

preisgekrönte Küchenchef auf Zutaten von

lokalen Produzenten und Bauern aus der

Umgebung. Sechs einzigartige Stuben,

in denen die raffinierten Kreationen

serviert werden, sind ganz dem Genuss

gewidmet. www.hotel-majestic.it

190

EXCELSIOR DOLOMITES LIFE RESORT SÜDTIROL

PROMOTION

Bergzauber in den Dolomiten

Eingebettet in die atemberaubende Kulisse der Dolomiten bietet das Excelsior

Dolomites Life Resort in St. Vigil den idealen Rahmen für einen unvergesslichen

Urlaub. Hier vereinen sich Exklusivität, Tradition und familiäre Gastfreundschaft.

FOTOS: HANNES NIEDERKOFLER / EXCELSIOR DOLOMITES LIFE RESORT.

Die einzigartige Lage

macht das Excelsior

Dolomites Life Resort

zum perfekten

Ausgangspunkt für

unvergessliche Naturerlebnisse.

Im Winter

ermöglicht das Ski-in/

Ski-out-Konzept direkten Zugang zum Skigebiet Kronplatz und

zur legendären Sellaronda. Im Sommer führen Wanderungen

und Biketouren durch blühende Wiesen und dichte Wälder,

während der Naturpark Fanes-Sennes-Prags zu Erkundungen

einlädt. Aktive Gäste finden eine Vielzahl an Möglichkeiten,

ihre Leidenschaft für die Berge auszuleben. Das Resort ist ein

„Elite Mountainbike Hotel“ und Mitglied der Wanderhotels,

mit geführten Wanderungen und Biketouren sowie einer

Kletterwand für Adrenalinliebhaber begeistert. Für Momente

der Entspannung sorgen Yoga-, Pilates- und Rückenfit®-

Sessions sowie der moderne Fitnessraum. Die großzügigen

Deluxe-Zimmer und Luxus-Suiten schaffen mit edlem Design

und traditionellen Elementen eine Atmosphäre der Geborgenheit

und bieten einen direkten Ausblick auf die beeindruckende

Bergwelt. Ein wahres Juwel ist der Dolomites Sky Spa mit

Panorama-Infinity-Pool, exklusiv für Erwachsene. Im separaten

Dolomites Family Spa findet man ein ganzheitliches Wellnessangebot

mit Erlebnispool, Rutsche, Dress-on-Saunen und

Relax-Lounges. Das Beauty-Schloss Castello di Dolasilla

bietet Behandlungen mit natürlichen Kräutern und Zirbe

und zwei Private-Spa-Suiten für erholsame Stunden zu

zweit. Kulinarisch verwöhnt das Resort seine Gäste mit

der „3/4-Gourmetpension Plus“ und bietet seit neuestem

auch ein rein veganes 4-Gänge-Menü an. Die köstlichen

Gerichte werden mit lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet

und im neu gestalteten Restaurant serviert. Das Haus

setzt zudem Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit und

wurde mit der „GSTC-Zertifizierung“ sowie dem Siegel

„Südtiroler Nachhaltigkeit“ ausgezeichnet. Das Excelsior

Dolomites Life Resort – ein Ort, der die Seele erfreut.

www.myexcelsior.com

191

SÜDTIROL_AKI FAMILY RESORT PLOSE

Memories are

made of this

Gemeinsame Erinnerungen stärken die Familienbande. Das

wissen die Gastgeber des neu eröffneten AKI Family Resort

PLOSE in Südtirol und bieten Eltern die Möglichkeit, echte

Qualitätszeit mit ihren Kindern zu verbringen.

Wie schaut

der ideale

Familienurlaub

aus? Diese

Frage stellte

sich die

Hoteliersfamilie Sanoner bei der Konzeption ihres neuen

Hotels. Ihr Ziel: einen Ort für das Zusammensein zu schaffen,

der keinen Wunsch offen lässt. Das Ergebnis kann sich sehen

lassen: Das AKI Family Resort PLOSE by ADLER ist ein

ganz besonderes Urlaubsdomizil geworden. Hier kann man

gemeinsam mit den Kindern der Alltagsroutine entfliehen und

inmitten einer inspirierenden Bergwelt – ganz in der Nähe

des Ski- und Wandergebiets Plose – in die Natur eintauchen.

Für die „kleinen Wirbelwinde“ gibt es viel zu entdecken: von

der Indoor-Spielwelt mit Theater, Mal-Atelier und Holzwerkstatt

über den spannenden Erlebnisparcours bis hin zur

Wasserwelt mit verschiedenen Rutschen. Natürlich dürfen

auch Eltern ein paar Stunden allein etwas unternehmen und

sich bei geführten Wanderungen, E-Bike-Touren oder im

Wald-Spa eine erholsame Auszeit gönnen – während die

Kids vom AKI-Kinderteam mit einem kunterbunten Spielprogramm

bestens unterhalten werden. Aber vor allem ist

das Family Resort PLOSE ein „Ort des Miteinanders“, ein

entspannter Rahmen für alle, die zusammen mit ihren

Kindern die Umgebung erkunden, etwas gestalten oder in

Bewegung kommen wollen. Deshalb sind viele Aktivitäten für

die ganze Familie gedacht. Ob auf den Spuren der kleinen

Waldbewohner, beim Besuch eines Bauernhofs, beim Entenfüttern

am Teich oder beim Family-Yoga: Geteiltes Glück ist

doppelt so schön und stärkt außerdem das „Wir-Gefühl“.

Auch das offene Raumkonzept fördert Nähe und Begegnung.

Die 70 modern und kuschelig eingerichteten Suiten sind genau

auf Familien zugeschnitten. Und im Verwöhn-Restaurant

tischt das Küchenteam die gesamte Genusspalette auf – von

gesunder Babynahrung über kulinarische Kids-Highlights bis

hin zum Gourmetmenü. Dabei werden nicht nur alle satt,

sondern auch alle glücklich. Wie der ideale Familienurlaub

ausschaut? Genau so!

www.aki-plose.com

FAMILIENSPASS

Wasserwelt mit

toller Rutsche

192

CHALET MIRABELL SÜDTIROL

PROMOTION

Frühlingsgefühle in Luxuslage

Hoch über den Dächern von Meran bietet das Chalet Mirabell von Familie

Reiterer ein Refugium, das Körper und Seele guttut. Familienfreundlich,

malerisch schön und nachhaltig.

Es ist ein ganz besonderer Ort,

den Christine und Michael Reiterer

auf dem Hochplateau von Hafling

geschaffen haben. Der Ort besticht

mit vielen Sonnenstunden, guter Luft

und einem traumhaften Panorama aus

Wiesen, Wald und Bergen. Gerade

im Frühling, wenn die Blütenpracht

rundherum schier zu explodieren

scheint, ist das Chalet Mirabell der

perfekt Ort, um die Natur hautnah

zu genießen. So ist auch die große

Gartenanlage des Hotels im Frühling

ein Traum, und es gibt kaum etwas

Schöneres, als den Tag mit einem

erquickenden Spaziergang zu

beginnen. Die Region

bietet zudem viele Freizeitmöglichkeiten:

Ob ein

Bummel in der Kulturstadt

Meran oder Erholung beim

Wandern, Biken, Reiten

sowie beim Golfen in der

Nähe, es ist für jeden

Geschmack etwas dabei.

Viel Raum für eine erholsame

Me-Time gibt es auch im 6.000 m²

großen, prämierten Spa-Bereich mit

Innen- und Außenpools und Panoramasauna,

die kleinen Gäste genießen

den Baby- & Kidspool. Ein weiteres

Highlight mitten im Grünen: Der

Naturbadeteich – der längste in

Südtirol. Im mehrfach ausgezeichneten

Restaurant zaubert Chefkoch

Terence bunte und schmackhafte

Menüs in allen Varianten. Erzeugnisse

umliegender Höfe, Bio-Fleisch

vom Dorf-Metzger und Kräuter

aus dem Garten stehen in seiner

Küche im Fokus.

Großen Wert legt Familie Reiterer auf

Nachhaltigkeit. Dank Photovoltaikanlagen

und der Nutzung natürlicher

Ressourcen ist der Strom grün und

die Energieversorgung autonom.

Insgesamt verfügt das Chalet Mirabell

über 70 Zimmer und Suiten sowie vier

exquisite Bergvillen mit Privatpool,

Sauna, Designer-Küche und Terrasse.

www.residence-mirabell.com

193

SÜDTIROL HOTEL QUELLE NATURE SPA RESORT

PROMOTION

Auszeit zelebrieren und Energie tanken

Genuss für Gaumen und Seele bietet das Hotel Quelle Nature Spa Resort in

Südtirol. Ausgezeichnet mit dem HolidayCheck Gold Award 2025, verspricht

das Wohlfühlresort alpine Glücksmomente in den Dolomiten.

Als Kraftort für Körper und Geist

begrüßt das Hotel Quelle seine Gäste

im malerischen Gsieser Tal. Das

neue Timeless Sky Spa begeistert

mit Rooftop-Infinity-Pool, Mountain-

Fire-Hot-Sauna, Dolomites-Bio-

Sauna und Infrarot-Relaxsauna sowie

Silence-Rooms und Cloud 7-Drinks &

Smoothie-Bar mit Lounge. Insgesamt

acht In- und Outdoor-Pools, zwölf

Themensaunen, ein Snow-Room und

tägliche Sauna-Eventaufgüsse bieten

Wellness-Genuss vom Feinsten. Nicht

zu vergessen der 5.000 m² große

Wellnessgarten mit Badeteich sowie

die Beauty & Vital Lounge.

Wer exklusiven Luxus und unvergessliche

Wohlfühlmomente in den

eigenen vier Wänden nicht missen

will, der bucht eine der beiden

neuen Open-space-Sky Loft & Spa

Wellness-Suiten. Jede der eleganten

Unterkünfte verfügt über eine private

Wellness-Oase mit Whirlpool im

Zimmer und Outdoor-Whirlpool auf

der privaten Dachterrasse unter dem

Sternenhimmel.

Täglich geführte Outdoor-Erlebnisse

an sechs Tagen in der Woche

garantieren Glücksmomente in den

Bergen. Geführte Alm-, Gipfel- und

Sonnenaufgangswanderungen,

Mountain-Bike- & E-Bike-Touren, Nordic

Walking – Gäste starten direkt vom

Hotel in das idyllische Almenparadies

Gsieser Tal. Das neue Fitness- und

Gym-Center erstreckt sich mit

mehreren Workstations über 300 m².

Im Rahmen der ¾-Verwöhnpension

warten von morgens bis abends

Genussmomente und herzhafte

Geschmacksfreuden mit À-la-carte-

Auswahl und Weingenuss. Stilvoll

gestalten sich Abende an der

Hotelbar, der Rum Lounge oder

in der eleganten Cigar Lounge.

www.hotel-quelle.com

194

E

in Ort

t,t

WO ABSCHALTEN

WO ABSCHALTEN

LEICHTFÄLLT

Nehmen Sie sich bei uns Ihre wohlverdiente Auszeit von Gewohntem und finden Sie

Ihren ganz persönlichen Weg der Gelassenheit. Die Vielfalt unseres Angebots macht

das möglich. Gestalten Sie Ihren Urlaub in Meran so, wie Sie es möchten – von der

Oldtimer-Ausfahrt bis zum Wellnessgenuss. Von unvergesslichen Bulli-Erlebnissen bis

zum Entspannen am Pool oder Bummeln durch Meran – Ihr Geschmack entscheidet.

Herrlich speisen in unserem offenen Gartenrestaurant mit einem guten Glas Wein –

dafür sorgt unser Team mit allergrößtem Vergnügen.

Anders. Besonders. Liebevoll.

SÜDTIROL • ITALIEN

ANSITZ-PLANTIZ.COM

ROMANTIK HOTEL TURM IN VÖLS, Südtirol

Facettenreicher Genuss zieht sich wie ein roter Faden durch das charmante Hotel.

Drei Häuser und mehrere Türme – der älteste stammt aus dem 13. Jahrhundert – bilden

das Gebäudeensemble. Die Kombination aus Tradition und modernem Design zeichnet

das historische Haus aus. Sehr beeindruckend sind die vielen Kunstschätze an den

Wänden, darunter zwei Gemälde von Picasso. Entspannen gelingt spielend im außergewöhnlichen

Wellnessbereich. Kulinarische Höhepunkte erlebt der Gast durch die

herausragende und innovative Haubenküche. Das Hotel Turm betreibt auch ein eigenes

Weingut: den Grottnerhof. Hier werden nicht nur edle Tropfen gekeltert, sondern man

kann hier auch übernachten.

Romantik Hotel Turm *****

des Stefan Pramstrahler –

Familie Pramstrahler

Kirchplatz 9, 39050 Völs am

Schlern, Südtirol, Italien

T +39 0471 725014

info@hotelturm.it

www.hotelturm.it

196

THE

DOLOMITES

Dein Urlaubstraum ist ein modernes und charmantes Guest

House inmitten des Kraft- und Rückzugsorts Dolomiten,

mit einem vielseitigen À-la-carte-Restaurant und wahrem

Südtirolfeeling? Herzlich willkommen im Viel Nois!

I-39040 Villnöß | SÜDTIROL

info@vielnois.com

www.vielnois.com

vielnois_guesthouse

SÜDTIROL DAS GERSTL ALPINE RETREAT

PROMOTION

Erholung mit Weitblick

Als Kraftplatz im Vinschgau heißt DAS GERSTL Alpine

Retreat seine Gäste willkommen. Das Adults-only-Hotel ab

12 Jahren vereint Natur, Ruhe und traumhafte Ausblicke.

Ankommen, durchatmen, den

Blick schweifen lassen: DAS

GERSTL Alpine Retreat thront

auf einem sonnenverwöhnten

Hang oberhalb von Burgeis

und empfängt seine Gäste mit

einer Atmosphäre der Ruhe.

Auf 1540 Metern Höhe öffnet

sich der Horizont: Von den

sanften Hängen des

Vinschgaus über die Ötztaler

Alpen bis zur majestätischen

Ortlergruppe. Ein Panorama,

das jeden Moment begleitet

– ob beim entspannten

Schweben im Infinity-Pool,

in der wohligen Wärme des

Outdoor-Whirlpools oder im

Venosta Spa bei Massagen und

Anwendungen. Ein Highlight:

Die Pool Suite mit privatem

Infinity- und Whirlpool, einer

eigenen Veranda sowie

eigenem Garten für ungestörte

Zweisamkeit. Auch kulinarisch

beeindruckt das Adults-only-

Hotel ab 12 Jahren. Die Küche

des Hauses setzt auf Gerstls

eigene „R30-Philosophie“, die

Genuss und Nachhaltigkeit

gekonnt vereint. Ein Großteil der Zutaten stammt aus

der Region. Einmal in der Woche wird dies besonders

zelebriert, wenn am r30-Tag ausschließlich lokale

Produkte aus einem Umkreis von maximal 30 km

Luftlinie serviert werden. Wer noch tiefer in die Welt der

Kulinarik eintauchen möchte, hat die Möglichkeit, bei

der wöchentlichen Kitchenparty dem Küchenteam und

Chefkoch Michael Ziernheld über die Schulter zu blicken.

Doch DAS GERSTL lädt nicht nur zum Verweilen ein.

Outdoor-Begeisterte finden Wanderwege, historische

Waalwege oder Mountainbike-Trails bis in die

nahe Schweiz. Begleitete Touren bringen Gäste zu

verborgenen Kraftorten, zum Waldbaden in stille

Wälder und, ganz neu, zum Barfußlaufen und Eisbaden.

Auch die Wellnessund

Sauna-Area mit

der Panorama-Sauna

und begleiteten

Aufgüssen lässt

keine Wünsche

offen. Eine Auszeit

hier bleibt in

Erinnerung – und

im Herzen.

www.dasgerstl.com

198

HOTEL GARBERHOF ****S SÜDTIROL

PROMOTION

Alpine Eleganz und Wellnessoase

Silent Luxury im Herz der Alpen: Im malerischen Obervinschgau in Südtirol

erhebt sich das Hotel Garberhof als Oase des Wohlbefindens. Das exklusive

4-Sterne-S-Hotel vereint harmonisch Tradition mit modernem Komfort.

Eingebettet in die idyllische

Südtiroler Kulisse, entfaltet

das Hotel Garberhof seinen

einzigartigen Charme – eine

Mischung aus alpiner Eleganz

und internationalem Flair.

Gastgeber Klaus sorgt für das

Wohlergehen seiner Gäste,

ihm zur Seite steht seine Frau

Yanelys. Ihre kubanischen

Wurzeln prägen den Garberhof und bringen Musik, Farbe und

Lebenslust ins Haus. Die 44 Zimmer des exklusiven Rückzugortes,

darunter Doppelzimmer, Suiten und Chalets, sorgen dank luxuriöser

Annehmlichkeiten für höchsten Komfort.

keiten zur Erholung. Das kulinarische Herzstück

des Garberhofs ist die Lounge Bar 1981.

Hier werden mediterrane und alpine Aromen

meisterhaft vereint, während der Blick auf die

majestätischen Dreitausender fällt. Das Hotel

Garberhof lockt zudem mit speziellen

Angeboten. Wer frühzeitig reserviert,

sichert sich 5% Rabatt bei der Buchung.

www.garberhof.com

Das Hotel bietet ganzjährig zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.

Der Obervinschgau ist ein Paradies für aktive Genießer, die Ruhe

suchen. Geführte Wanderungen und Bergtouren lassen die Gäste

die atemberaubende Natur erleben. Ein Fitnessraum im Hotel,

Fahrrad- und E-Bike-Verleih sowie spezielle Programme wie die

„Nama-Stay Wochen“ (Yoga), Wanderwochen und E-Bike-Wochen

runden das Angebot ab. Entspannung finden Gäste in der

großzügigen Wellnesswelt des Garberhofs, die sich über 2.200m²

erstreckt und mit dem größten Hotel-Hamam in ganz Italien beeindruckt.

Indoor- und Outdoorpools, ein Bio-Naturbadeteich, Saunen

und eine weitläufige Gartenlandschaft bieten zahlreiche Möglich-

199

BOUTIQUE_EDITOR‘S PICK

Travel

Treasures

Von exquisitem Design bis hin zu

smarten Reise-Gadgets für

anspruchsvolle Globetrotter: eine

kuratierte Auswahl an edlen

Fundstücken, die Stil und

Funktionalität vereinen.

TEXT: VERA KRAVANJA

1. Chill Out

Clubsessel „Phil“ mit abgesteppter

Polsterung in Leder oder

Stoff von Rolf Benz.

www.rolf-benz.com

1

2

3

4

2. Kurven-Wunder

Couchtisch „Sowilo“ aus grünem

Jade-Marmor und goldpoliertem

Stahl von Visionnaire über

Artemest.

www.artemest.com

3. 3D-Kunst

Übertopf aus der „Terre d’Ombres“

Familie im 3D-Druckverfahren

hergestellt von Ligne Roset.

www.ligne-rosets.com

4. Sammlerstolz

Porzellan-Dessertteller von Dior

mit Windrose in Rosenquarz und

24-karätiger Goldverzierung.

www.dior.com

200

Luxus trifft Vintage

SO / Paris geht eine Collab mit

dem Designer- und Vintage-

Mode Online-Shop SUMO ein.

Die Lobby des an der Seine

gelegenen Pariser Hotels

verwandelt sich dazu in ein

lebendiges Archiv. Ergänzend

wird ein kleines Magazin

ausgewählte ikonische

Designs zum Leben erwecken.

www.so-hotels.com

www.sumocurated.com

7

6

Eng verflochten

Handgeflochtener

Outdoor-Sessel von

Dedon aus der „Seashell-

Grand“-Kollektion. Die

verwendete Dedon

EcoCycle-Faser besteht zu

90 % aus erneuerbaren

pflanzlichen Materialien .

www.dedon.de

5. Hingucker

Von Sternzeichen inspirierte

Schlafmaske „Zodiac Aries“

aus hochwertiger Seide

von Slip.

www.slipsilkpillowcase.eu

6. Ear-Candy

Kopfhörer „Powerbeats

Pro 2“ mit Pulsmesser und

Noise-Cancelling von Apple.

www.apple.com

7. Reduce me!

Faltbare, BPA-freie

Silikon-Trinkflasche von

Kemier über Amazon.

www.amazon.de

8. Safe Travel

Reisesafe mit 3 Liter

Volumen und abschließbarem

Zugband von

Pacsafe.

www.pacsafe.eu

8

5

Outdoor-Salon

Tiny House von Gartana als stilvoller

Rückzugsort. Der modulare Bau ab 9 m 2

ist voll isoliert, mit begrünbarem Pultoder

Flachdach lieferbar und das ganze

Jahr über nutzbar. www.gartana.de

Reiseschatz

Berühmte Reiseziele entdecken mit dem Coffee-

Table-Book Design – The Leading Hotels of the World.

Der erste Band versteht sich als Hommage an außergewöhnliche

Gastfreundschaft sowie an stilbildende

Architektur und Interiors. Erschienen bei Phaidon.

Infos über www.lhw.com

201

FLUGHAFEN WIEN VIP TERMINAL VIENNA

Luxus für jeden

Linienflug

Keine Hektik, kein Trubel – dafür

aber viel Ruhe, noch mehr Genuss

und vor allem das Gefühl, in guten

Händen zu sein: Dank der Services

im VIP Terminal Flughafen Wien

ist die Zeit vor dem Abflug

mindestens genauso relaxt wie

der Flug selbst.

Passagiere des VIP Terminals können

in sechs Salons entspannen.

Als internationales Drehkreuz ist der Flughafen Wien

schon lange bekannt. Was nicht alles wissen: Er bietet

auch den perfekten Rückzugsort für anspruchsvolle

Reisende. Der VIP Terminal ermöglicht in einem separaten

Abfertigungsgebäude einen entspannten und stilvollen

Aufenthalt, fernab vom Trubel der Hauptterminals. In

absoluter Privatsphäre wird hier eine schnelle, diskrete

Abfertigung ermöglicht. Der exklusive Service macht das

Reisen zu einem besonderen Erlebnis. Das Schönste daran:

Die VIP-Services stehen allen Passagieren offen, unabhängig

von Airline oder Buchungsklasse. Ob Geschäftsreise

oder privater Urlaub – wer besonderen Komfort

202

PROMOTION

v.l.: Die Geschäftsführer der Vienna

Airport FBO, Christoph Schmidt und

Alexandra Schellhorn

wünscht, ist im VIP Terminal des Flughafens Wien gut

aufgehoben. „Wir sprechen jeden Fluggast an, der vom

Flughafen Wien abfliegen möchte, sowohl Linien- wie auch

Charter-Passagiere. Jede Person, die einen Flug privat

oder als Business-Reise plant, kann bei uns ein Zusatzprodukt

buchen und als Passagier in diesem privaten

Terminal abgefertigt werden“, erklären Mag. Alexandra

Schellhorn, MBA, und Christoph Schmidt, MSc. LL.M,

die Geschäftsführer des VIP Terminals Flughafen Wien.

Im VIP Terminal trifft Effizienz auf Exklusivität. Besonders

Geschäftsreisende wissen diese Kombination zu

schätzen. Denn Zeit ist bekanntlich ein wertvolles Gut.

Der VIP Terminal bietet eine persönliche Betreuung bei

allen Formalitäten: vom Check-in über die Pass- und

Sicherheitskontrolle bis hin zum individuellen Transfer

zum Flugzeug. Ein diskreter und reibungsloser Ablauf

steht hier an erster Stelle.

Für Unternehmen gibt es maßgeschneiderte Pakete

als „Fast Business Services“, die mehrere Abfertigungsvorgänge

bündeln und von vielfliegenden Mitarbeiterinnen

und Mitarbeitern flexibel genutzt werden können. Dabei

sorgen der exklusive Zugang zu VIP-Lounges, priorisierte

Sicherheitskontrollen und eine

erstklassige Betreuung für maximalen

Komfort. Insgesamt stehen

sechs exklusive VIP-Salons sowie

weitere Aufenthaltsflächen für

Passagiere zur Verfügung.

Reisende erwartet hier ein

stilvolles, ruhiges Ambiente mit

Wiener Charme: Der gesamte VIP

Terminal wurde 2024 komplett

neu im „Golden Heritage“-Stil

gestaltet. Auch kulinarisch bleibt

kein Wunsch offen: Typische

Wiener Gerichte, aber auch internationale Küche stehen

zur Auswahl, es gibt alles, was das Herz begehrt –

inklusive der Erfüllung von individuellen Wünschen. Auch

der Transfer zum Flugzeug setzt Maßstäbe: In luxuriösen,

vollelektrischen Fahrzeugen werden Gäste stilvoll und

komfortabel direkt zum Flugzeug gebracht. Direkt beim

Flugzeug besteht die Möglichkeit, Begleitpersonen zu

begrüßen oder zu verabschieden.

Wie man in den Genuss all dieser Annehmlichkeiten

kommt? Ganz einfach: Die exklusiven Services lassen sich

bequem online über die Plattform vip.viennaairport.com

buchen. Durch Angabe der Flugdaten und der gewünschten

Personenanzahl können alle VIP-Services rasch und unkompliziert

reserviert werden. Gäste haben die Auswahl

zwischen drei unterschiedlichen Paketen, die jeweils

verschiedene Leistungen inkludieren. Alle VIP-Services

können auch als Gutschein erworben werden und eignen

sich perfekt als Geschenk für Vielreisende, Genießer oder

für besondere Anlässe wie Flitterwochen oder Hochzeitsjubiläen.

Freude schenkt man damit in jedem Fall. Denn

wer hier eincheckt, startet oder beendet seine Reise in

einer Atmosphäre, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

KONTAKT

VIP Terminal Flughafen Wien

Postfach 1

1300 Wien-Flughafen

Email: vip@viennaairport.com

Telefon: +43-1-7007-23300

vip.viennaairport.com

www.viennaairport.com/VIP

203

ÖSTERREICH_SOMMER AM SEE & IN DEN BERGEN

VOM

Tiroler Meer

ZUM

Monaco der Alpen

Im Frühtau zu Berge oder lieber zum

Sonnenbaden an den See? Die gute, alte

Sommerfrische lässt sich in Österreich auf ganz

unterschiedliche Art genießen. Mit dem Tiroler

Achensee und dem Salzburger Gasteinertal

präsentieren wir zwei der schönsten und

abwechslungsreichsten Regionen des Landes.

204

MEDAILLENREIF Die Aussicht vom Hotel Das.Goldberg

GROSSE KLASSE

Das Grand Hotel Straubinger

begeistert mit seinem Rooftop-

Pool sowie mit ebenso gemütlichen

wie geschichtsträchtigen

Zimmern und Suiten.

Gipfelglück 2 & Glamour im Gasteinertal

Mehr als 600 Jahre ist es her, dass im

Gasteinertal heilsames Thermalwasser

gefunden wurde und den Aufstieg zu

einem der mondänsten Orte der Alpen

begründete. Ob Sisi oder Liza (Minnelli),

Kaiser Franz oder Kanzler Otto von

Bismarck – in Bad Gastein gaben sich einst

die Schönen, Reichen und Mächtigen die

Bademäntel und Ballkarten in die Hand.

Ein Hauch davon ist bis heute zu spüren,

auch wenn die Sommerurlauber nun eher

zum Biken und Hiken kommen. Goldene

Zeiten – und das im wahrsten Sinne des

Wortes – erwarten den Gast im luxuriösen

Designhotel Das.Goldberg.

Als luxuriöses Hideaway präsentiert sich

das Nature’s Nest-Spa mit Infinity-Pool,

„Gold.Stollen“ sowie innovativem Treatment-Konzept.

Hochgenuss ist aber auch

im hoteleigenen Fine-Dining-Restaurant

sowie an den drei Bars garantiert. Ob

Studio, (Spa-)Suite oder (Spa-)Chalet,

gewohnt wird in edlen Refugien ab

26 m 2 Wohfühlfläche.

Tradition trifft Trend, lautet das Motto im

Grand Hotel Straubinger in Bad Gastein.

Direkt beim berühmten Wasserfall

residiert man hier in einem Haus aus dem

Jahr 1840,

das nach

aufwändiger

Renovierung im

Herbst 2023

wiedereröffnet wurde. Spektakulär: der

Rooftop-Pool mit Blick in die Berge.

Elegant: das Dinner im geschichtsträchtigen

Straubinger Saal. Einzigartig:

die Zimmer und Suiten mit historischen

Referenzen und moderner Designsprache.

Sommerfrische Flower Power ist im

Hotel BLÜ – laut eigenen Angaben ein „Ort

für Freigeister und Genussmenschen“ –

angesagt. In Bad Hofgastein gelegen, ist

es die perfekte Homebase, um nach einer

Stunde Morgenyoga in die Berge zu

starten und den Abend mit Weltküche –

von Wiener Schnitzel bis Tuna Tataki –

ausklingen zu lassen. Die Lizenz zum

„Aufblühen“ besitzt aber auch das

HimmelBLÜ Spa mit Saunalandschaft,

Sonnendeck und Garten.

www.dasgoldberg.at

www.travelcharme.com

www.hotelblue.at

WEITERER HOTELTIPP

www.hotel-bismarck.com

HEISSE SACHE Die Panoramasauna im Hotel Blü

FÜR FEINSCHMECKER Hotel Bismarck

205

ÖSTERREICH_SOMMER AM SEE & IN DEN BERGEN

NAH ANS WASSER GEBAUT

Das aja Fürstenhaus am Achensee

Ach wie schön ist der Achensee …

1 km breit, 8,4 km lang, bis zu 133 m tief

und aufgrund besonderer Windverhältnisse

ein Eldorado für Segler und Surfer: Kein

Wunder, dass der Achensee auch als „Tiroler

Meer“ bezeichnet wird. Fünf Dörfer – eines

schöner als das andere – reihen sich entlang

seines Ufers wie Perlen an einer Kette. Wer

ASIA MEETS ALPEN ‚

im Posthotel Achenkirch

sie entdecken will, kann dies mit dem

Linienschiff tun oder mit dem Rad.

Stattdessen kann man sich das Szenario

aber auch von oben anschauen – Tirols

größtes Gewässer ist gleich von mehreren

Zweitausendern umgeben. Und wo bettet

man nach einem so erlebnisreichen Tag am

stilvollsten sein Haupt? Auch da hätten wir

ein paar unwiderstehliche Empfehlungen:

Direkt an der Pertisauer Seepromenade

gelegen, ist das aja Fürstenhaus am

Achensee ein Hotel-Hotspot mit langer

Geschichte und lebendiger Gegenwart.

Wer will, entspannt im großen Wellnessbereich

mit Indoor-/Outdoorpool, Saunalandschaft

und aussichtsreichem Ruheraum

über dem Wasser. Oder man lässt sich im

Restaurant Laurentius mit heimischer

Schmankerl- und internationaler

Spezialitätenküche verwöhnen.

Mit erstklassiger Cuisine, nachhaltig gemäß

des „Nose to Tail“- oder „Root to Leaf“-

Prinzips zubereitet, kann auch das ebenfalls

in Pertisau gelegene Rieser Achensee

Resort aufwarten. Neu sind hier das

spektakuläre „SeeSpa“ mit zwei Pools und

Panoramasauna sowie die bis zu 93 m 2

großen „Bärenkopf-Suiten“, die cooles

Design mit heimeligem Charme und

Private-Spa-Facilities verbinden.

Eine Institution am See ist darüber hinaus

das 5*-Adults-only-Hideaway Posthotel

Achenkirch mit unzähligen Angeboten für

Aktivurlauber und Ruhesuchende. Runden

auf dem hoteleigenen 9-Loch-Golfplatz sind

hier ebenso möglich wie Ausritte mit den

Lipizzanern aus privater Zucht. Und wer

danach Entspannung sucht, findet sie im

7.000 m 2 großen Spa mit zahlreichen

Saunen, TCM-Ärztin oder Shaolin-Mönch.

www.aja.de

www.hotel-rieser.com

www.posthotel.at

WEITERER HOTELTIPP:

Familien Resort Buchau: www.buchau.com

AUSSICHTSREICH

das Rieser Achensee Resort

206

HOTEL STEIN, SALZBURG ÖSTERREICH

PROMOTION

Hoteljuwel mit beeindruckender Aussicht

Das außergewöhnliche Adults-only-Hotel Stein vereint Design,

Kunst und Lifestyle auf raffinierte Weise.

FOTOS: MARCO RIEBLER, EDMUND BARR & MICHAEL GRÖSSINGER

Wer Salzburg kennt,

kennt auch das Stein.

Das liegt nicht nur

an der prominenten

Lage am rechten

Salzachufer. Das

„Stein“ ist ein ganz

besonderes Hotel,

ein urbanes Erlebnis,

ein Original aus den

1950er-Jahren, weltoffen

und jung. Und nirgendwo sonst in Salzburg treffen

extravagantes Design, Kunst und Lifestyle so entspannt

aufeinander wie hier. Der Einfluss Italiens auf das

Salzburger Stadtbild geht bis ins 16. Jahrhundert zurück.

Elegant vereint daher das Adults-only-Hotel venezianische

Interior-Elemente mit seinen über 600 Jahre alten

Gemäuern. Die 1950er-Originale in Entrée und Lobby

harmonieren perfekt mit den venezianischen Leuchten

von Barovier & Toso, den Stoffen des venezianischen

Stoffhauses Rubelli und den großflächigen Stadtansichten

des Fotografen Luigi Caputo.

Eine über sieben Etagen durchgehende Licht-

Glas-Installation im Treppenhaus führt hinauf in die

56 Design-Zimmer und -Suiten. Hier sorgen ein raffinierter

Material- und Farbmix und der Einsatz kunstvoller Unikate

für eine ganz besondere Atmosphäre und eröffnen

behagliche Wohlfühlräume für Körper, Seele und Geist.

Besonders beeindruckt die Honeymoon-Suite mit ihrer

stilvollen, historischen Stuckdecke aus dem Jahr 1740.

Mit Relaxbereich, Sauna und Gym bietet der feine Spa einen

entspannten Ausgleich zum Sightseeing an trüben und

kalten Tagen. Verwöhnt wird der Gast hier mit hochwertiger

Naturkosmetik der Kultmarke Saint Charles Wien-Berlin.

Über allem schwebt

die Steinterrasse

im siebten Stock:

Salzburgs unvergleichliche

Rooftop-

Location mit moderner

Gewürzküche von

Sternekoch Andreas

Senn und chilligen

Beats. Ob für ein

Frühstück oder coole

Drinks und ein Dinner:

Ein „Place to be“, der

berührt und in

Erinnerung bleibt.

www.hotelstein.at

207

ÖSTERREICH SANS SOUCI, WIEN

PROMOTION

Frühlingszauber trifft Genuss

Wenn die ersten Sonnenstrahlen Wien erleuchten, beginnt

im Sans Souci ein Tag voller Eleganz – mit Champagner,

feiner Kulinarik und der Leichtigkeit des Frühlings.

Unvergessliche Geschichten beginnen mancherorts mit

einem leisen Knall: Wenn sich Korken lösen, feine Perlen

im Glas aufsteigen und ein Hauch von Eleganz den Raum

erfüllt. Im Sans Souci in Wien starten Gäste den Tag nicht nur

mit Kaffee und Croissant, sondern mit einem Champagner-

Frühstück, das die Leichtigkeit der neuen Jahreszeit

perfekt einfängt. Im Herzen Wiens, nur einen Steinwurf vom

bunten Treiben des MuseumsQuartiers entfernt, entfaltet

sich in dem stilvollen Haus eine Szenerie,

die den Frühling nicht nur sichtbar,

sondern auch spürbar macht. Während

draußen die ersten Sonnenstrahlen die

barocken Fassaden der Stadt vergolden,

genießt man hier in stilvollem Ambiente

einen prickelnden Start.

Wien zeigt sich im Frühling von seiner

schönsten Seite – die Luft duftet nach

Aufbruch, in den Parks blühen die ersten

Blumen, und das sanfte Licht der Stadt

verleiht den historischen Gassen eine

besondere Magie. Das Sans Souci ist dank

seiner zentralen Lage der ideale Ausgangspunkt,

um die schönsten Seiten der Stadt

zu entdecken. Wer sich nach einer inspirierenden

Erkundung zurückzieht, findet im

Sans Souci einen urbanen Rückzugsort, der Kunst und

Entspannung auf außergewöhnliche Weise verbindet.

Die Zimmer, elegant und kunstvoll gestaltet, spiegeln

den Charme Wiens wider – ein Spiel aus Klassik und

Moderne, das sich nahtlos in die Atmosphäre des Hauses

einfügt. Abends zum Aperitif verführt die elegante

Veranda Brasserie & Bar, auch hier wird jeder Moment

zur Feier des Lebens. Nach einem einstimmenden

Besuch an der Bar trifft anschließend

kunstvolles Ambiente auf innovatives

Mix & Match-Menü. Ebenfalls

bemerkenswert: Im Sans Souci erleben

Gäste den Frühling auf 2-Michelin-

Key-Niveau. Als eines der wenigen

Hotels in Österreich wurde das Haus

mit zwei Michelin Keys ausgezeichnet

und steht so für garantiert erstklassige

Urlaubs- und Genusserfahrungen –

die perfekte Voraussetzung, um den

Frühling in Wien mit allen Sinnen zu

genießen! Und vielleicht beginnt die

schönste Geschichte dieses Jahres

genau hier – mit einem Glas Champagner

in der Hand und einem Lächeln

auf den Lippen.

www.sanssouci-wien.com

208

IMPERIAL RIDING SCHOOL, AUTOGRAPH COLLECTION, WIEN ÖSTERREICH

PROMOTION

Zeitlose Ikone

Das Hotel Imperial Riding School, Autograph Collection

spiegelt das kulturelle Erbe Wiens wider und lässt

gekonnt Etikette auf rebellischen Charakter treffen.

Gartenpalais, kaiserlich königliche Militärreitschule,

Wiens größtes Stummfilmkino, Postbusgarage – das

imposante Gebäude in der Ungargasse im 3. Wiener

Gemeindebezirk blickt auf eine bewegte Vergangenheit

zurück. 1727 von Barock-Architekt Johann Lucas von

Hildebrandt erbaut, eröffnete im Sommer 2024 nach vier

Jahren Leerstand und 18 Monaten Umbau das Hotel

Imperial Riding School, Autograph Collection und damit

das erste Haus der internationalen Marriott-Marke

Autograph Collection in Österreich.

Eingebettet im geschichtsträchtigen Viertel der Stadt,

verbindet das Hotel gekonnt seine kaiserliche Tradition

mit dem modernen Zeitgeist. Als Inspiration für diesen

zauberhaften Ort voller kreativer Impulse sorgten dabei

die ehemaligen

Stallungen der

Militärreitschule und

die Eleganz der

Reitkunst. Hinter der

prächtigen Fassade

des Imperial Riding

School verbergen

sich nicht nur 342

elegante Gästezimmer

sowie ein

450 m² großer Wellnessbereich mit Indoor-Pool und

13 Veranstaltungsräume, sondern auch der größte

Privatgarten der Stadt, der einst von Kaiser Franz Joseph I.

als Obstgarten angelegt wurde und den wkaiserlichen Hof

mit Früchten versorgte.

So ist auch das kulinarische Herzstück des Hauses, das

Restaurant Elstar, nach der lokaltypischen Apfelsorte Elstar

benannt, die auch heute noch im Garten angebaut wird. Die

Küche kombiniert das kulinarische Erbe Wiens mit modernen,

kreativen Akzenten, traditionelle österreichische Gerichte

mit den Einflüssen der östlichen Nachbarländer. The Farrier

ist die elegante Bar des Hauses, benannt nach den Handwerkern,

die in der Reitschule für das Abrichten der Pferde

verantwortlich waren. Hier kann man sich tagsüber auf

einen Kaffee treffen.

Abends locken

regionale Weine

oder kreative

Interpretationen

klassischer Cocktails

– perfekt, um einen

Tag in Wien stilvoll

ausklingen zu lassen!

www.imperialridingschool.com

209

ÖSTERREICH SEEHOTEL EUROPA, KÄRNTEN

PROMOTION

Sehnsucht nach See

Direkt am Ufer des Wörthersees, in der Veldener Bucht gelegen, bietet

das Seehotel Europa seinen Gästen einen stilsicheren Logenplatz an der

„österreichischen Riviera“.

Die 111 Zimmer, Suiten,

Lofts und das Penthouse

ermöglichen einen atemberaubenden

Blick auf den

Wörthersee und die

Karawanken. Das Ambiente

des Seehotels Europa setzt in

dezenten, hellen Tönen das betörende Farbenspiel des Sees in all

seinen Facetten gekonnt in Szene. Harmonisch abgestimmte

Textilien und kunstvolle Pflanzenarrangements sorgen für das

„bisschen Mehr“ am See. Über drei Häuser verteilt, besticht das

Seehotel Europa mit einer breiten Auswahl an Zimmern in verschiedenen

Stilrichtungen. Die 2023 eröffnete „Parkvilla“ mit modernen

Luxus-Zimmern repräsentiert dabei den neuesten Höhepunkt.

Promenade, Casino, Filmkulisse, Partys, Promis – das ist es, wofür

Velden steht. Langweilig wird es hier nicht, denn was die Freizeitgestaltung

betrifft, kann der Gast hier aus dem Vollen schöpfen. Für

Aktive bieten sich eine große Auswahl an Wassersportaktivitäten,

Rad- und Wandertouren sowie zehn Golfanlagen in Hotelnähe an.

An trüberen Tagen lädt der große Panoramapool im hoteleigenen

Wellnessbereich zu ausgedehnten Schwimmzügen ein. In der Seesauna

ist Tiefenentspannung mit Blick auf das Wasser angesagt. Für

ein abgerundetes Wellnesserlebnis sorgen wohltuende Massagen und

Behandlungen im Maria-Galland-Beautystudio. Kulinarisch verwöhnt

das Lifestylehotel auf höchstem Qualitätsniveau den anspruchsvollen

Gaumen und zeigt viel Liebe zum Detail. Innerhalb

des Resorts warten gleich drei exklusive

Gastronomiebetriebe darauf, die Sinne der

Gäste zu verzaubern. Von klassischer Küche

im À-la-carte-Restaurant Die Brasserie bis hin

zu mediterranem Flair mit Seafood und Steaks

im Seerestaurant Portofino – die kulinarischen

Möglichkeiten sind endlos. Ob romantisches

Dinner zu zweit oder geselliges Beisammensein

– der Blick auf den Wörthersee bleibt

dabei stets erhalten. Ein besonderes Juwel:

Die neue Rooftop-Tapas-Bar See La Vie,

die Gästen mit raffinierten Drinks und einer

erlesenen Auswahl an Tapas in einem

spektakulären Ambiente die nächste Stufe des

Genusses offeriert. www.seehotel-europa.at

210

Meaningful MEMORABLE Moment

Hotel Am Konzerthaus - MGALLERY VIENNA

Am Heumarkt 35-37 - 1030 Vienna – Austria

Tel. + 43 (0)1 71 61 680 / H1276@accor.com

HOTEL

AM KONZERTHAUS

MGALLERY VIENNA

hotelamkonzerthaus.com

IG: hotelamkonzerthaus_mgallery

ÖSTERREICH GENUSS- & AKTIVHOTEL SONNENBURG, VORARLBERG

PROMOTION

Sonne im Herzen

Im Kleinwalsertal verwöhnt das Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg

mit kulinarischen Highlights, familiärer Atmosphäre und einem

spektakulären Bergblick aus dem traumhaften Rooftop-Infinity-Pool.

Inmitten einer idyllischen Landschaft

erhebt sich das charmante

Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg,

ein Vier-Sterne-Haus,

das Tradition und Moderne in

perfekter Harmonie vereint.

Als Inbegriff alpiner Eleganz

und Gastfreundschaft lädt das

familiengeführte Hotel seine Gäste

ein, in eine Welt voller Genuss,

Erholung und Aktivität einzutauchen.

Das Haus blickt auf eine langjährige Geschichte zurück. Bereits in

dritter Generation pflegt Inhaberin Heike Wohlgenannt hier mit Hingabe

regionale Traditionen, während sie gleichzeitig innovativ in die Zukunft blickt.

Der traditionelle alpine Baustil wird durch zeitgemäße Akzente ergänzt,

wodurch ein einzigartiges Wohlfühlambiente entsteht. Die Zimmer und Suiten

bieten einen entspannten Rückzugsort nach einem erlebnisreichen Tag in der

Natur. Das Highlight des Hotels ist der Rooftop-

Infinity-Pool. Gemeinsam mit dem exklusiven

Relax.Spa samt Saunalandschaft, Dampfbad,

Ruheräumen und weiteren Wohlfühlplätzen bildet

er eine einzigartige Wellness-Oase. Auf keinen

Fall entgehen lassen sollte man sich die verschiedenen

Massageanwendungen. Für alle, die das

Abenteuer lieben, ist die Sonnenburg der ideale

Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbike-

Touren oder Trailrunning. Im Winter laden

unberührte Landschaften zum Schneeschuhwandern

ein, bestens präparierte

Pisten und Loipen zu rasanten Abfahrten

und zum Langlaufen. Eine Yoga-Praxis im

Panoramaraum lässt neue Kraft schöpfen

und zur Ruhe kommen. Im Restaurant

entfaltet sich eine Welt des Genusses.

Küchenchef Max Nikolic und sein Team

zaubern mit Leidenschaft und Raffinesse

kulinarische Meisterwerke, die die Sinne

verführen. Von regionalen Spezialitäten

bis hin zu internationalen Gaumenfreuden

– jedes Gericht wird mit höchster Sorgfalt

zubereitet und serviert. Gourmets fühlen

sich hier zu Hause!

www.genuss-aktivhotel.com

212

LAPOSCH – DEIN BERGAWAY, TIROL ÖSTERREICH

PROMOTION

Wo die Seele zur Ruhe kommt

Entschleunigung und alpiner Luxus in perfekter Balance: Das Chalet-Dorf

LaPosch – Dein Bergaway in den Tiroler Alpen bietet einen Rückzugsort

für alle, die Erholung auf höchstem Niveau suchen.

Es gibt Orte, die mehr sind

als eine Destination – sie sind

ein Gefühl. Ein Hauch von

Geborgenheit, ein Versprechen

von Ruhe. Das Chalet-Dorf

LaPosch, versteckt in der

beeindruckenden Natur Tirols,

ist genau so ein Ort. Auf einem

Areal von 29.000 m2 bietet er

ein Refugium für alle, die Zeit

für sich suchen. Die 16 individuellen

Chalets, eingebettet

in die alpine Idylle, vereinen

luxuriösen Komfort mit purer

Natur. Jedes ist ein kleines

Universum für sich – mit privatem

Spa, stilvoller Gemütlichkeit und einer Atmosphäre, die sanft zur Entschleunigung

einlädt. Ein Bad mit Blick auf die Berge, ein Morgen voller Stille auf der

eigenen Terrasse oder ein Spaziergang durch unberührte Natur – im Chalet-

Dorf LaPosch werden Erholung und Rundumverwöhnservice zelebriert.

frühstück direkt ins Chalet geliefert. Wer

mag, genießt frische Eierspeisen vom

hauseigenen Eiermobil. Abends lockt

das 2-Hauben-Restaurant Das Walters

mit regionaler Feinkost – oder die private

Genuss-Variante: Haute Cuisine direkt ins

Chalet serviert. Ob für eine kurze Auszeit

oder einen längeren Aufenthalt – LaPosch

ist der ideale Ort für alle, die Erholung in

exklusiver Atmosphäre suchen. Hier

stehen Privatsphäre, Komfort und Natur

im Mittelpunkt. www.laposch.at

Der türkis schimmernde Naturbadesee, exklusiv reserviert für die Gäste

des Chalet-Dorfs, spiegelt die Berggipfel wider. Seine Ufer sind gesäumt von

Ruhe-Oasen, die zum Verweilen einladen. Das leise Plätschern des Wassers,

die klare Luft, der Blick auf die majestätische Zugspitze – diese Momente

bleiben in Erinnerung. Morgens wird das berühmte LaPosch-Schmankerl-

213

ÖSTERREICH HOTEL SPIELMANN, TIROL

PROMOTION

Zwischen Gipfeln und Geborgenheit

Im Herzen der Tiroler Zugspitz Arena liegt ein Ort, der sich anfühlt

wie eine Auszeit vom Alltag: Das Hotel Spielmann ist ein charmanter

Rückzugsort, an dem Natur und Tradition verschmelzen.

Getreu dem Motto „Ein lebendiges Original. Unvergessen

seit 1924“ heißt das Hotel Spielmann seine Gäste willkommen.

Seit hundert Jahren ist das familiengeführte Haus ein Sehnsuchtsziel,

eingebettet in die majestätische Kulisse des

Wettersteingebirges. Im Morgengrauen färbt die Sonne

die Gipfel in sanftes Rosa, während der Infinity-Felsen-Pool

dampft und der Blick über das Panorama der Zugspitze gleitet.

Das Wasser schmiegt sich an den Körper, während die klare

Bergluft tief in die Lungen strömt – ein Moment der Schwerelosigkeit.

Danach ein Spaziergang durch den weitläufigen Garten, der mit seinen

versteckten Plätzen zum Verweilen einlädt. Das Haus atmet Geschichte,

erzählt von Generationen, die es mit Leidenschaft geführt haben. Überall

finden sich liebevolle Details: dunkles Altholz, edle Stoffe, moderne

Eleganz in Kombination mit alpiner Tradition.

Die Zimmer und Suiten sind

großzügig geschnitten,

durchzogen von warmen

Holztönen, die das Gefühl

von Geborgenheit verstärken.

Nach einem Tag voller

Erlebnisse in den Bergen –

sei es auf schmalen Wanderpfaden

oder auf der Skipiste, die

nur eine Gondelfahrt entfernt liegt – lockt

auf 650 m2 das Stadl Spa mit wohliger

Wärme. Kräuterduft liegt in der Luft, das

Feuer im Kamin der Ruheräume knistert

leise. Tiefenentspannung breitet sich aus.

Am Abend zelebriert die Küche das

Beste aus Tirol: Leibspeisen mit einer Prise

Moderne, verfeinert mit Kräutern aus dem

eigenen Garten. Am besten schmecken

sie in den Stuben oder auf der Terrasse,

während der Himmel langsam in dunkles

Blau übergeht. Wer einmal im Hotel Spielmann

war, weiß, warum so viele Stammgäste

wiederkommen. Kurz gesagt: „Echtes

Tirol gesucht. Echtes Tirol gefunden.“

www.hotel-spielmann.com

214

STRAUBINGER GRAND HOTEL, SALZBURG ÖSTERREICH

PROMOTION

Zauber der Nostalgie

Eingebettet in die beeindruckende Alpenlandschaft von Bad Gastein

– direkt am symbolträchtigen Wasserfall – steht das Straubinger

Grand Hotel als herausragendes Beispiel für zeitlose Eleganz.

Zimmer ist einzigartig, vereint historische Designelemente

mit modernstem Komfort und lädt zum Entspannen ein.

Große Fenster bieten einen spektakulären Ausblick auf

das Gasteinertal und den beeindruckenden Wasserfall.

Das Juwel der Belle Époque verzaubert mit einzigartiger

Atmosphäre: Nach einer behutsamen Restaurierung wurde das

Straubinger Grand Hotel liebevoll modernisiert und erstrahlt

nun in neuem Glanz. Als Teil der A-ROSA Collection setzt das

Hotel neue Standards in Sachen Service und individueller

Luxus. Die Küche des Hauses vereint gekonnt Tradition mit

innovativen Akzenten. Hier entstehen kulinarische Meisterwerke,

die regionale Frische mit internationalen Einflüssen

verbinden. Die Menüs des Hauses spiegeln dessen

Philosophie wider: raffiniert, extravagant und authentisch –

begleitet von einer erlesenen Weinauswahl. Mit nur

46 Zimmern und Suiten garantiert das Grand Hotel eine

intime Atmosphäre, die höchste Privatsphäre bietet. Jedes

Der SENSO SPA bietet eine exklusive Wellnessoase.

Hier trifft das heilende Thermalwasser auf moderne

Behandlungskonzepte und verwandelt das SPA in einen

Ort völliger Erholung. Der großzügige Poolbereich,

luxuriöse Saunen und individuell abgestimmte Anwendungen

schaffen eine Harmonie

von Körper und Geist.

Seit seiner Eröffnung im

19. Jahrhundert ist das

Grand Hotel ein Ort für

die gehobene Gesellschaft.

Adelige, Künstler

und Visionäre schätzten

das Refugium für

Inspiration und Erholung.

Heute führt das Haus

die Tradition fort und

lebt von der Symbiose

aus Geschichte und

modernem Luxus.

arosahotels.de/straubinger

215

ÖSTERREICH POSTHOTEL ACHENKIRCH, TIROL

PROMOTION

Reise zu innerer Ruhe

Im Herzen Tirols, zwischen majestätischen Bergen und

dem funkelnden Achensee, besticht das Posthotel

Achenkirch als Refugium für Körper, Geist und Seele.

Wo alpine Tradition auf fernöstliche Weisheit trifft, beginnt eine

Reise zu innerer Balance und purem Wohlbefinden. Seit über einem

Jahrhundert wird das Haus von der Familie Reiter mit Leidenschaft

und Vision geführt. Einst eine Posthalterei, heute ein Ort der

Erholung, vereint das Adults-only-Hotel Luxus, Achtsamkeit und

moderne Wellness-Trends. In den stilvollen Zimmern und Suiten,

geprägt von alpinem Charme und zeitloser Eleganz, spürt man die

Liebe zum Detail – eine Oase der Ruhe, die Geborgenheit schenkt.

Das Herzstück des 5-Sterne-Hauses ist die über 7.000 m2 große

Wellnesswelt. Hier lädt der „Versunkene Tempel“ mit fernöstlichen

Sauna- und Meditationsräumen zum Loslassen ein, während der Yin-

Yang-Außenpool die Kräfte der Gegensätze harmonisch vereint. Auch

das Atrium-Spa mit orientalischem Hamam entführt in eine Welt tiefer

Entspannung. Mit einem über 60-stündigen

Wochenprogramm sind Gäste dazu eingeladen,

Neues zu entdecken. Ob Yoga, Tai-Chi oder

Qi Gong mit Shaolin-Meister Liang – hier wird

Bewegung zur Meditation. Ein weiteres Highlight:

Das exklusive Biohacking-Programm

stärkt mit modernsten Anwendungen und

einem erfahrenen Coach die Selbstheilungskräfte

– ein Angebot, das es so nur hier gibt.

Auch kulinarisch wird Wohlbefinden auf höchstem

Niveau zelebriert: Im Hotelrestaurant und

dem angeschlossenen TCM-Restaurant Tenzo

vereinen sich regionale Produkte aus eigener

Landwirtschaft mit fernöstlichen Ernährungsprinzipien

zu einem

genussvollen Erlebnis

für Körper und Seele.

Wer sportliche

Herausforderungen

sucht, findet sie auf

den Tennis-Courts,

dem 9-Loch-Alpengolfplatz

oder

im hauseigenen

Lipizzaner-Reitstall.

www.posthotel.at

216

-10%

Special Deal

ab 3 ÜN

© PETER MAIER

GOURMET_TESSIN

Gusto

auf Sterneküche

Das Hotel Castello del Sole lädt zum Mercato del Gusto nach

Ascona – und macht das Tessin damit um ein Gourmet-Event

reicher. Vor Ort zeigen Starköche und lokale Produzenten,

warum die Region ein Paradies für Genießer ist.

TEXT: BRIGITA KRIEGER

218

ANDREAS CAMINADA verköstigt CC-Autorin Brigita

Krieger höchstpersönlich.

Am Stand von Andreas Caminada sieht

es so aus, als stünde ein Hollywood-

Star am Herd. Aufgeregte Damen

stehen Schlange – weniger für dessen

Zander in Salzlake, als vielmehr

für ein Selfie mit dem Küchenchef.

Der Megastar unter den Schweizer

Köchen hat Model-Qualitäten: markantes Gesicht,

grau-blaue Augen, zurückgekämmtes Haar,

graumelierter Vollbart.

Beim Mercato del Gusto-Festival in Ascona, das

2023 Premiere feierte, gilt der sympathische Drei-

Sternekoch aus Graubünden als der Hingucker in

der illustren Riege von Top-Köchen. Starallüren aber

sind ihm fremd, und damit passte Caminada perfekt

zu dem Gourmet-Event, das sich betont bodenständig

präsentiert. Der Eintritt ist frei, jede Probierpor tion

kostet nur fünf Franken.

Initiator ist die Living Circle-Gruppe, die direkt

neben ihrem Luxushotel Castello del Sole in Ascona

auch Landwirtschaft betreibt. Wo der Fluss Maggia

vor der Kulisse der südlichen Alpenausläufer in den

Lago Maggiore mündet, erstrecken sich die Polenta-

Mais-Risotto-Reis-Felder der Terreni alla Maggia und

die Weingärten der Cantina alla Maggia.

Zum Mercato del Gusto verwandelt sich das

Landgut im Frühsommer in ein Fest für alle Sinne:

Einheimische Produzenten bieten Wein, Craft Beer,

Limonaden, Salami, Käse, Fisch, Pilze, Kräuter,

Honig, Marmeladen, Pasta, Polenta, Süßspeisen und

vieles mehr an. Dutzende Stände quellen über vor

Tessiner Köstlichkeiten.

Haute Cuisine trifft frisch vom Hof

Zwischen die Händler mischen sich die Stände von

rund einem Dutzend Starköchen, die mit ihren

Brigaden Probierportionen ihrer Spezialitäten

anrichten. Jede ist ein Genuss und ein kleines

Kunstwerk. Zwei-Sternekoch Marco Campanella

kredenzt Cavatelli-Pasta mit Erbsen und Minze.

Der ebenfalls mit zwei Sternen ausgezeichnete Rolf

Fliegauf zaubert Rindstartar mit Paprikacreme,

Wildkräutersalat und Belper Knolle. Fliegauf kocht

219

GOURMET_TESSIN

im Restaurant Ecco im Hotel Giardino, Campanella

im La Brezza im Eden Roc. Beide Häuser liegen nur

ein paar hundert Meter vom Castello del Sole entfernt,

wo Mattias Roock in der Locanda Barbarossa kocht.

Zu dritt bringen sie es auf fünf Michelin-Sterne.

Der Gault&Millau zeichnete alle drei mit 18 Punkten

aus und feiert Roock als „Mister Farm to table“.

Konsequenter als der Deutsche kann man kaum mit

saisonalen und lokalen Produkten kochen. Tatsächlich

fließen in jeden Gang seines Parademenüs, „Sapori del

Orto“, Zutaten aus dem eigenem Gemüse-, Obst- und

Kräutergarten direkt neben seiner Küche ein. Dort

wachsen auch die exotischen Yuzu-Bäume, deren

Früchte Roock für viele Gerichte verwendet.

Auf dem Mercato del Gusto ist die Schlange für

Roocks Pilz-Risotto genauso lang wie die vor

Caminadas Stand. Der Bünder Caminada ist in Ascona

mit von der Partie, weil die Living Circle-Gruppe seit

Kurzem an dessen Schloss Schauenstein als Partner

beteiligt ist. Damit gehört er zur weiteren Verwandtschaft

der Living Circle-Familie, die mit Widder,

Storchen und Alex in und rund um Zürich weitere

Top-Hotels mit Gourmet-Restaurants betreibt. Dass

deren Küchenchefs beim Mercato ebenfalls mit am

Start sind, verwundert nicht. Erstaunlich ist aber, dass

sich Roock, Campanella und Fliegauf in Ascona wie

Freunde und nicht wie Rivalen am Herd präsentieren.

Freunde am Herd

„Wir haben ein super Verhältnis“, bestätigt Sternekoch

Roock. „Fressneid kennen wir nicht. Wir haben alle

begriffen, dass wir dieselben Gäste haben, und von

denen will niemand jeden Abend dasselbe Menü essen“,

erklärt der Koch mit dem spitzbübischen Lächeln.

Ihr Motto sei „Miteinander statt Gegeneinander“,

betont der Küchenchef der Locanda Barbarossa.

Fliegauf ist der Platzhirsch, der am längsten in Ascona

arbeitet. Seit vielen Jahren glitzern zwei Michelin-

Sterne über dem Ecco, das anfangs erfolgreich mit

Molekularküche experimentierte. Inzwischen hat

Fliegauf Abstand davon genommen und seinen eigenen

Stil gefestigt. Er überzeugt mit moderner, leichter

Küche, die aber auf klassischen Wurzeln basiert. So

herausragend wie Fliegaufs Gerichte ist auch der

charmante Service unter der Leitung seiner Frau

Jenifer. Die Atmosphäre im Restaurant ist entspannt,

der Blick in den Park des Giardino-Resorts wunderschön.

Campanella ist der Newcomer des Trios. Im La Brezza

hat sich der Mann vom Bodensee schnell zwei Sterne

erkocht. Seine mediterranen Gerichte sind mit einem

wunderbaren Aromenspiel perfekt komponiert. Jeder

Gang seines Sommermenüs war bei unserem Test

hervorragend – vom sizilianischen Tempura-Scampo

mit asiatischem Zitronengras-Ingwer-Touch über

Ravioli mit Pecorino und Bärlauch oder Seehecht

mit erfrischender Amalfi-Limone bis hin zu den

Umami-Feuerwerken: Iberico-Schweinebäckchen

sowie Rücken und Bauch vom Lamm mit Morcheln

in Rotwein. Als einziges Top-Restaurant liegt

Campanellas Lokal direkt am See in Ascona, das

als kulinarisches Epizentrum des Tessin auch wegen

des Mercato mehr denn je eine Reise wert ist.

MATTIAS

ROOCK kochte

beim Mercato

del Gusto auf.

KÖSTLICHES TESSIN:

Ristoranti, Grotti und Gourmet-Festivals

Das Tessin ist ein Hotspot für Gourmets

und Ascona sein Epizentrum. Die

insgesamt mit 5 Michelin-Sternen

und 12 Gault&Millau-Hauben ausgezeichneten

Restaurants von Marco

Campanella (La Brezza im Eden Roc),

Rolf Fliegauf (Ecco im Giardino) und

Mattias Roock (Locanda Barbarossa

im Castello del Sole) liegen nur wenige

Hundert Meter voneinander entfernt.

Hinzu kommen typische Tessiner

Weinrestaurants an Seen und in

Tälern, wie das Grotto La Froda am

Wasserfall im Val Bavona, das Grotto

Valmaggese im Vallemaggia oder

das Grotto dei Pescatori am Luganer

See, das nur per Boot oder zu Fuß

erreichbar ist.

Seit 2023 gibt es in Ascona im

Frühsommer mit dem Mercato del

Gusto ein neues Event für Genießer.

ROLF FLIEGAUF Zwei-

Sterne-Chef im Giardino

Zur Premiere wurden Köche mit insgesamt

13 Michelin-Sternen und 139

Gault&Millau-Punkten aufgeboten.

2024 waren es sogar 13 Sterne und

154 Punkte. Ausgerichtet wird die eintägige

Veranstaltung von der Cantina

alla Maggia, die wie das Castello del

Sole zur Living Circle-Gruppe zählt.

Der nächste Mercato del Gusto findet

am 15. 06. 2025 statt.

www.theivingcircle.com

www.cantinaallamaggia.ch

Im Herbst folgt der Klassiker „Sapori

Ticino“ mit zahlreichen Events internationaler

Starköche, die in Ascona,

Lugano und Locarno stattfinden.

ww.sanpellegrinosaporiticino.ch

Allgemeine Infos:

www. ascona-locarno.com

www.ticino.ch

www.myswitzerland.com

220

1

HOTEL-TIPPS

■ CASTELLO DEL SOLE

Einzigartig! Das ist das meistverwendete

Adjektiv, um das Castello

del Sole zu beschreiben. Fast 200

Fußballfelder groß ist der Park des

5*-Superior-Hotels in Ascona, der

sich bis zum Privatstrand am Lago

Maggiore erstreckt. Auf dieser

riesigen Fläche verlieren sich

gerade einmal 41 Suiten und 37

Zimmer. Mehr Ruhe als im Castello

bietet kein Luxushotel im Tessin.

In sechs Bars und Restaurants

kommen Genießer auf ihre

Kosten. Highlight ist die Locanda

Barbarossa von Sternekoch Mattias

Roock. www.castellodelsole.com

■ EDEN ROC

Direkt an der Uferpromenade

von Ascona gelegen, rühmt sich

das 5*-Hotel damit, das „einzig

wahre Beach Resort der Schweiz“

zu sein. Tatsächlich verströmt

das Haus der Tschuggen-Gruppe

Strandflair – es gibt sogar eine

eigene Marina. Besonders

romantisch ist ein Dinner in der

La Casetta am See. In dem

historischen Gebäude verhandelten

1945 Vertreter der Alliierten mit

deutschen Offizieren. Kulinarisches

Aushängeschild ist das

Zwei-Sterne-Restaurant von

Marco Campanella.

www.tschuggencollection.ch

■ GIARDINO

Direkt neben dem Golfplatz von

Ascona liegt das Giardino. Das

farbenfrohe Haus besticht mit

mediterranem Flair, großem

Garten und dem bekannten

dipù Spa mit vielen Ayurveda-

Angeboten. Genießer kommen vor

allem wegen Rolf Fliegauf. Sein

Zwei-Sterne-Restaurant Ecco ist

eine Institution im Tessin.

www.giardinohotels.ch

■ VILLA ORSELINA (1)

Oberhalb der Altstadt schweift der

Blick von der Villa Orselina über

Locarno, den Lago Maggiore und

die Berge. „Allein dieses Panorama

führt schon dazu, dass unsere

Gäste zur Ruhe kommen“, erzählt

Direktor Daniel Schälli. Der Park

des 5*-Boutiquehotels bietet mit

Cabanas, Sesseln und Sonnenliegen

viele Rückzugsmöglichkeiten. Er

ist eine Oase der Ruhe, obwohl

das Centro Storico nur eine kurze

Fahrt mit der Zahnradbahn entfernt

ist. Gourmets kommen

bei Drei-Hauben-Koch Riccardo

2 3

Scarmacio auf ihre Kosten.

Unbedingt probieren: das Risotto

mit roter Grapefruit, Burrata und

Gamberi Rossi.

www.villaorselina.ch

■ VILLA CASTAGNOLA (2)

Für viele nach wie vor erste Wahl:

Die Villa am Fuße des Monte Brè,

die seit 1885 als Hotel geführt

wird, hat nichts von ihrem Flair

verloren. Von den Suiten und

Zimmern sowie von der Restaurant-

Terrasse schweift der Blick über

den See und die Stadt zum Monte

San Salvatore. Am See hat das

Hotel einen eigenen Badebereich

und mit der Galerie Arté al Lago

sein kulinarisches Aushängeschild.

Der deutsche Küchenchef Frank

Oerthle ist mit 16 Gault&

Millau-Punkten ausgezeichnet.

www.villacastagnola.com

■ VILLA PRINCIPE LEOPOLDO

Hoch über Lugano thront die

Villa Principe Leopoldo an den

Flanken des Monte San Salvatore.

Nirgendwo kann man in Lugano

beim Essen schöner sitzen als im

Restaurant des 5*-Hotels – und

eine bessere Küche als die von

Drei-Hauben-Koch Cristian

Moreschi wird man auch nicht

so leicht finden. Der Italiener

verbindet Traditionelles mit

kreativen Innovationen. Dabei legt

er größten Wert auf lokale Produkte,

wie bei seinem Signature Dish

„Tessiner Kalbsfilet in Brotkruste

mit Pfifferlingen“. In dem zu Relais

& Châteaux gehörenden Haus

wird Gastfreundschaft zelebriert.

Maître Claudio Recchia ist eine

Legende in Lugano.

www.leopoldohotel.com

■ ARIA RETREAT & SPA (3)

Der interessanteste Newcomer

der Region liegt zwar am Luganer

See, aber auf der italienischen

Seite. In Cima bei Porlezza wurde

das 4*S-Resort Parco San Marco

um ein beeindruckendes Luxushotel

erweitert. Hoch über dem

Resort thront das neue Aria

Retreat & Spa. Vom Parco führt

ein Aufzug ins Aria mit 15 großzügig

geschnittenen und mit

Marmor und edlen Hölzern

eingerichtete Suiten. Der Blick

über den See ist atemberaubend.

Kulinarisch wird mit Strandbar,

Pizzeria, Grill und mehr viel

Abwechslung geboten. Aushängeschild

ist das La Musa mit seiner

Dachterrasse. Küchenchef Michele

Pili vereint dort traditionelle

Gerichte aus seiner Heimat

Sardinien mit alpinen Einflüssen.

Seine Degustationsmenüs sind

uneingeschränkt zu empfehlen

und mit 95 Euro für vier Gänge im

Vergleich zu den Preisen auf der

Schweizer Seite der Tessiner Seen

ein wahres Schnäppchen.

www.parco-san-marco.com

221

SCHWEIZ VITZNAUERHOF, LUZERN

PROMOTION

Hideaway am Vierwaldstättersee

Vom verträumten Märchenschloss zum Sommer-Hotspot: Wenn am Vierwaldstättersee

die Sonne untergeht, kommt Stimmung auf. Gäste des charmanten

Vitznauerhof wissen, dass sie den langersehnten Sommer hier früher finden.

Was von außen wie ein Märchenschloss

anmutet, hat es in sich. Der

Vitznauerhof am Vierwaldstättersee

hat sich in den letzten Jahren zum

Hotspot schlechthin entwickelt. Das

Team um Gastgeber Raphael Herzog

hat ein Lifestyle-Hideaway mit Ibiza-

Feeling geschaffen. Regelmäßig

sind Star-Chefs, bekannte DJs und

Yoga-Größen aus der ganzen Welt zu

Gast und teilen ihre Leidenschaft mit

den Gästen. Dazwischen findet man

ganz viel Liebe für die Heimat. Sei

es kulinarisch mit besten Produkten

der Region oder beim Erleben der

lokalen Unterwasserwelt im U-Boot

oder auf dem Wasser E-Bike. Der

Vitznauerhof begeistert als internationaler

Schmelztiegel inmitten einer der

schönsten Regionen der Schweiz.

Für neuen Glanz sorgen die 53 charmanten,

frisch renovierten Zimmer

und Suiten des Hauses. Kulinarisch

verwöhnt Executive-Chef Ruud Oosdijk

mit knackigem Gemüse, frischem Fisch

und saftigem Fleisch. Das Restaurant

Sens mit dem bezaubernden Steg

präsentiert sich als Pop-up-Plattform

der internationalen Gastro-Szene.

Daneben begeistert auch der Eventkalender.

Von heißen Partys, Yoga am

Wasser bis hin zu

Krimiabenden

stand schon alles

drin. Etwas ruhiger

geht es bei der

frühmorgendlichen

Runde Stand-up-

Paddling oder

einer Wanderung

auf die Rigi zu. Für

Entspannung sorgt auch das Spa-Team

auf 900 m² und mit ganzheitlichen

Treatments. Der Außen-Whirlpool, das

Dampfbad, die finnische Sauna und

die Gondelsauna am Ufer laden zum

Relaxen ein. Den sportlichen Wellnessaspekt

bedient das moderne Gym,

auf Wunsch mit professioneller

Unterstützung unter Einbezug von

Organ-Biofeedback oder der OSFLOW®

BODY SWING. Neben Freizeitgästen

kommen im Vitznauerhof auch

Geschäftskunden auf ihre Kosten.

Die sechs lichtdurchfluteten Räume

mit Blick auf den See bieten einen

entspannten Rahmen für effiziente

Seminare oder Meetings für bis zu

200 Personen. www.vitznauerhof.ch

222

WALLISERHOF GRAND-HOTEL & SPA, WALLIS SCHWEIZ

PROMOTION

Kraftort in Höhenlage

Die Bewusst-Wochen im Walliserhof Grand-Hotel & Spa bescheren

jedem Gast sein ganz persönliches #grandtimeout.

Sich selbst und dem eigenen Körper

etwas Gutes tun und dabei den

Alltag hinter sich lassen – das

Walliserhof Grand-Hotel & Spa schafft

dafür die idealen Bedingungen.

Umgeben von den Walliser Alpen,

liegt das im Stil eines Chalets

gestaltete 5-Sterne-Haus auf einer

Höhe von 1800 Metern und lädt zum

Entspannen, Erholen und Genießen

ein. Im Frühling ist Saas-Fee ein

herrlicher Ort, um Ruhe zu finden.

Mit den Bewusst-Wochen lädt der

Walliserhof dazu ein, mit sich selbst

in Einklang zu kommen. Dann locken

spannende Aktivitäten wie Eisbaden

im Wasserfall, Float-Yoga im Pool oder

Nordic Walking in der wunderschönen

Umgebung. Auch Atemmeditation,

geführte Körperreisen, Teilkörpermassagen und mehr stehen auf dem

Programm. Das Paket inklusive drei Nächtigungen im Doppelzimmer

Deluxe mit Gletscherblick gibt es bereits um 770 Schweizer Franken pro

Person. Natürlich steht den Gästen auch der 2100 m² große Wellnessbereich

mit Sauna- und Badelandschaft offen. Die wohltuenden Möglichkeiten

reichen von Heubädern, Rasul, Hamam über Massagen und Beauty-

Behandlungen bis hin zum Fitnesscenter mit

Geräten für Kraft- und Ausdauertraining. Die

73 Zimmer und Suiten im modern-alpinen Stil

begeistern nicht nur mit der gemütlichen

Gestaltung aus einheimischem Holz, Schiefer

und Wolle, sondern auch mit einem atemberaubenden

Blick in die Berg- und Gletscherwelt.

Im Winter wartet ein schneesicheres

Skigebiet, in der warmen Jahreszeit locken

Klettersteige, herrliche Wanderwege und

abwechslungsreiche Bikerouten in die Region.

Abwechslung gibt´s auch kulinarisch: Ob

italienische Köstlichkeiten im Del Ponte,

Schweizer Küche im Fondue-Stübli oder

Gourmet-Menüs im Cäsar Ritz – #grandtimeout

ist garantiert! www.walliserhof-saasfee.ch

223

DEUTSCHLAND LA MAISON HOTEL, SAARLAND

PROMOTION

Auszeit mit Sternen

Im Herzen von Saarlouis liegt ein Juwel, das Genuss, Design und Entspannung

auf unvergessliche Weise vereint: das LA MAISON hotel. Hier treffen moderne

Eleganz und die historische Seele einer Villa von 1914 aufeinander.

Mit zwei Michelin-Keys,

eine Auszeichnung

für herausragende

Unterkünfte, zählt das

Vier-Sterne-Superior-

Haus zu den besten

Adressen Europas. Die

Keys stehen dabei für

mehr als nur exklusive

Räumlichkeiten: Sie

symbolisieren den einzigartigen

Anspruch des

Hauses. Küchenchef

Sebastian Sandor entführt

im ausgezeichneten LOUIS

Restaurant mit zwei Michelin-

Sternen in eine Welt voller

Geschmacksexplosionen. Seine französisch

inspirierte Küche, angereichert mit japanischen

Aromen, macht jeden Besuch zu einer

kulinarischen Reise, die alle Sinne berührt.

Sauna bis zum Dampfbad, vom beheizten Außenpool auf einem

Holzdeck im Schatten von Bäumen bis zu luxuriösen Kosmetikbehandlungen

– jeder Bereich lädt zum Loslassen ein. Die

mediterrane Atmosphäre wird durch einen lichtdurchfluteten

Loungebereich mit Kamin und eine Dachterrasse mit Blick auf die

Parkanlage ergänzt. Und auch die Umgebung verführt: Ob ein

romantischer Ausflug mit einem Elektrohausboot auf der Saarschleife,

eine Wanderung entlang beeindruckender Sandsteinformationen oder

ein Spaziergang durch die historische Festungsstadt Saarlouis – das

LA MAISON hotel ist der perfekte Ausgangspunkt. Die 50 Zimmer

und Suiten bieten ein Gesamtkunstwerk mit Individualcharakter, das

durch ausgewählte Designerstücke und warme Eleganz geprägt ist.

Eigentümer Günter Wagner hat einen Ort geschaffen, der Erholung

und Inspiration verbindet – ein Paradies für Feinschmecker,

Designliebhaber und Ruhesuchende. www. lamaison-hotel.de

Ab Frühjahr 2025 eröffnet ein edler Spa-

Bereich, der mit 2.000 m2 eine neue

Dimension von Erholung bietet. Von finnischer

224

TASCHENBERGPALAIS KEMPINSKI, DRESDEN DEUTSCHLAND

PROMOTION

Dresdens Juwel neu definiert

Im Herzen von Dresden erstrahlt ein ikonisches Gebäude in neuem Glanz:

Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden erfüllt höchste Ansprüche

und setzt neue Maßstäbe in der Verbindung von Zeitgeist und Historie.

das Restaurant Das Palais mit lokalen Spezialitäten und

internationalen Klassikern lockt, werden im Restaurant

Kastenmeiers exquisite Köstlichkeiten aus dem Meer serviert.

Im großzügigen Wellnessbereich sorgen Saunen, Dampfbäder

und exklusive Behandlungen für Entspannung.

Das traditionsreiche Haus, im 18. Jahrhundert von August

dem Starken für seine Geliebte, die Gräfin Cosel, erbaut,

hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Im Zuge der einjährigen

Renovierung kombinierte der Berliner Innenarchitekt

Markus Hilzinger die jahrhundertealte Geschichte des Hotels

mit einem unverwechselbaren Design aus modernen

Elementen. Besonders hervorzuheben ist das Lichtkonzept,

das dem Verlauf der Elbe nachempfunden ist und die Hotellobby

mit der neuen Pâtisserie Amalie verbindet. Hier, im

„Wohnzimmer Dresdens“, genießt man die Köstlichkeiten des

hauseigenen Patissiers. Die Zimmer und Suiten bestechen

durch einzigartigen Charme, mit handverlesenen Möbeln,

ausgewählten Kunstwerken und edlen Materialien. Während

Im Jahr 2025 feiert das Taschenbergpalais Kempinski ein

besonderes Jubiläum: 30 Jahre exklusive Gastfreundschaft

und außergewöhnlicher Luxus im Herzen Dresdens. Zu

diesem Anlass bietet das Haus bis zum 30. April 2025 einen

Rabatt von bis zu 10% auf die beste flexible Rate sowie ein

Hotelguthaben von 50 Euro pro Nacht, das für kulinarische

Genüsse im Hotel eingelöst werden kann.

www.kempinski.com/dresden

225

DEUTSCHLAND AEDENLIFE HOTEL & RESORT RÜGEN, MECKLENBURG-VORPOMMERN

PROMOTION

Ihr Hideaway direkt am Wasser

Ein einzigartiger Ort, an dem die Seele zur Ruhe kommt: Das Aedenlife Hotel

& Resort Rügen vereint exklusiven Komfort mit unberührter Natur und schafft

so einen besonderen Rückzugsort.

Direkt am Wasser

gelegen, lädt das

stilvolle Hideaway zum

Genießen ein. Die

40 eleganten Zimmer

und 53 Apartments,

inspiriert von maritimen

Elementen, bieten

eine Atmosphäre der

Behaglichkeit. Der

hoteleigene Strand

am Bodden eignet

sich hervorragend für entspannte Stunden am Wasser.

Kulinarisch setzt das Restaurant auf frische, regionale

Zutaten und entführt mit seinen Kreationen in die vielfältige

Aromenwelt Rügens. Der Blick auf die Insel Hiddensee

bietet die pefekte Kulisse zum Genusserlebnis. Zudem

stehen eine stilvolle Bar und eine Cigar Lounge zur

Verfügung, die zum Verweilen einladen.

Der Spa-Bereich mit Pool, Sauna, Massagen und Beautybehandlungen

bietet zahlreiche Möglichkeiten zur

Entspannung. Verschiedene Kurse und Aquafitness sorgen

dafür, dass das Wohlbefinden im Mittelpunkt steht.

Kilometerlange Sandstrände, charmante Seebäder und

eindrucksvolle Kreidefelsen sorgen für unvergessliche

Erlebnisse. Wander- und Fahrradwege durch das

geschützte Naturparadies Rügens ermöglichen es,

die Region intensiv zu erleben.

Mit seiner einzigartigen Lage im Naturschutzgebiet

und dem Ambiente zum Wohlfühlen ist das Aedenlife

Hotel & Resort Rügen mehr als nur ein Reiseziel – es ist

ein Ort der Erholung und des Genusses.

www.aedenlife-ruegen.com

Die traumhafte Umgebung auf der sonnenreichsten Insel

der Ostsee bietet zahlreiche Möglichkeiten für Entdeckungen.

226

5=4 SHORTSTAY

5 Nächte zum Preis von 4 Nächten

Sonntag bis Freitag

>> AB € 808,- PRO PERSON

SCAN ME!

Schanzenstrasse 31 . 39021 Goldrain . Südtirol/Italien . (+39) 0473 742 057 . info@amolaris.com . amolaris.com

LAKESIDE PROPERTIES

WÖRTHERSEE FAAKER SEE OSSIACHER SEE

LUXUS RESIDENZEN in Kärnten

mit eigenem Privatstrand,

Badehaus & Infinity-Pool.

Kaufpreise ab

€ 1,45 Mio.

Seehäuser & Seewohnungen in Kärnten

cloudp.at

Mag. Alexander Tischler

+43 676 60 74 134

Dkfm. Alfred Tischler

+43 664 43 54 157

Ikfm. Daniel Bujar

+43 670 40 15 344

office@atv-immobilien.at

cc-1-2025

Verwandeln Sie Ihre PDFs in ePaper und steigern Sie Ihre Umsätze!

Template löschen?

Als Template speichern ?