Rundschau für den Lebensmittelhandel 04/2025

Branche
Zielgruppe Männer
Text: Sibylle Menzel
Was kaufst du
denn ein, Mann?
Klischees über das Shopper- und Konsumverhalten männlicher Kunden
gibt es viele. Sind sie nun längst überholt oder nicht? Das Update zu den
Gewohnheiten zeigt, dass es sich lohnt, Kunde Mann gezielt anzusprechen.
Kaufmann Stephan Cunäus war zunächst selbst
überrascht. Beim Bummel durch seine Gesundheitswelt
im E-Center Warnow Park, die auch
Nahrungsergänzungsmittel in der Breite und Tiefe
bereithält, beobachtet er immer mehr männliche Kunden.
Sie nehmen sich für Produktinfos und -vergleich sogar
richtig Zeit. Was steckt dahinter? „Zum einen sind die Produkte
in ihrem Storytelling sehr viel griffiger geworden und
sprechen das gesamte Klientel besser an. Zum
anderen sind Themen wie Work-Life-Balance,
dazu gehörende Routinen und Optimierung
in Sachen Ernährung mittlerweile auch bei
vielen Männern angekommen“, sagt Cunäus.
Während er beim klassischen Bedarfseinkauf
ein Männerbild vom zielorientierten
„Schnelleinkäufer“ bestätigt, sieht es bei Bio
und Regionalität wieder ganz anders aus: „Hier
nehmen sich beide Geschlechter tatsächlich
Zeit für ihren Einkauf.“
Der Mann auf Nahrungssuche
Wie relevant sind Männer als Zielgruppe für
den LEH? Klar: Frauen haben die Nase vorn
– mehr als drei Viertel der Frauen (76 %) sind
in ihren Haushalten hauptsächlich für das
Einkaufen von Lebensmitteln zuständig. Aber
laut den Markt- und Konsumforschern von
Mintel (LEH, Deutschland 1/2025) immerhin
auch sechs von zehn Männern (61 %). Rewe-
Kauffrau Jenny Zinnow räumt jedenfalls mit
einem Klischee grundlegend auf: „Männer
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