pm Frühling 2025

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Das Freizeitmagazin für die Pfalz, Rhein-Neckar und Nordbaden
Jahrgang 18 | Nr. 77 | April-Mai 2025| 4,— Euro
www.das-pfalz-magazin.de
facebook.com/pfalzmagazin
Frühling
www.online-tipps.info
www.pfalz-wein.info
22
Hauptgewinn:
Kennenlern-Angebot
Hotel Schweigener Hof
2 Tage für 2 Personen
Gesund durch den
Winter
im Wert von 600,— 16
28
Sommerwein
Die Scheurebe

Frühling
N
ach einer trüben Jahreszeit freut sich wohl jeder von uns über das Frühjahr, welches
hier in unserer Metropolregion besonders mild ist. Nun hat es bereits längst
wieder angefangen zu grünen und blühen. Wer lässt sich nicht gern von den
ersten warmen Sonnenstrahlen verführen?
Nutzen wir doch den Frühling, um Neues zu wagen und vielleicht auch Neues in unserer
Metropolregion zu entdecken. Es gibt noch so viele Geheimtipps und verträumte Ecken, die nur
darauf warten, neugierige Gäste begrüßen zu können. Viele Weinstuben und Gasthäuser laden
mit besonderen Menükreationen ein. Viele Winzer haben bereits das Weinjahr 2024 in der
Flasche und laden Schleckermäuler zum Verkosten in ihre Vinotheken ein.
©Foto Pfälzer Weinberge im Frühjahr; Thomas Steinmetz
Unser Dank richtet sich an dieser Stelle wieder an alle unsere treuen Anzeigenkunden, ohne die
unsere Arbeit nicht möglich wäre. Daher bitten wir alle Leser, es diesen Partnern zu danken,
indem sie gezielt bei diesen Kunden einkaufen bzw. deren Dienstleistungen in Anspruch nehmen.
Thomas Steinmetz, Geschäftsführer
online-tipps.info die ultimative Branchen-Info — exclusiv beim
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Inhalt
Großes Preisrätsel
22 zum Thema „Gesundheit“.
2 Tage Hotel Schweigener Hof zu
gewinnen, für 2 Personen
mit Übernachtung u. Mehrgängemenü
6
Wanderwege
Besonderes
6 Wandern in der Pfalz
8 Kunsthandwerk in Edesheim
12 Löwenzahn
14 Ostern
16 Der Spargel wird gefeiert
28 Rebsorten: Die Scheurebe
Gesundheit
18 Pfitzenmeier Fitness
Sonstiges
32 Rezepte
46 Impressum
...und vieles mehr!
24
Rollende Weinprobe
18 Fitness

19
Basilikum,
seit der Antike bekannt
31
Rezept:
Forelle blau
39
Pflege zuhause
statt im Heim

Ausflugtipps
Foto: Das Schloss Villa Ludwigshöhe
Wandern in der Pfalz
Die Pfalz ist nicht nur ein Paradies für Weinliebhaber, sondern auch für Wanderfreunde.
Ein top ausgebautes Wege- und Hüttennetz bietet das ganze Jahr über ein ideales Ausflugsziel für alle Wanderbegeisterten.
M
it den Prädikats-Weitwanderwegen „Pfälzer Höhenweg”,
„Pfälzer Waldpfad” und „Pfälzer Weinsteig” findet
der Wanderer nicht nur gut ausgeschilderte und
romantische Wanderwege, sondern kann auch auf Entdeckungsreise
durch idyllische Dörfer und Felsenlandschaften oder durch ein
nicht endendes Rebenmeer gehen. Jeder dieser Wanderwege hat
seinen eigenen Reiz und erschließt die Landschaften der Pfalz:
Pfälzer Bergland, Pfälzer Wald, sowie die Weingegend am Haardtrand
und der Deutschen Weinstraße.
Die Pfälzer Wege glänzen mit mehreren Besonderheiten: Der
„Pfälzer Waldpfad” wird der einzige Weitwanderweg in Deutschlandsein,
der an einem ICE-Bahnhof startet und auch ein Stück
durch Frankreich führt. Wald soweit das Auge reicht – der 140
Kilometer lange Pfälzer Waldpfad beginnt am Hauptbahnhof in
Kaiserslautern und endet am Deutschen Weintor in Schweigen-
Rechtenbach. Auf rund 4500 Metern An- und Abstieg führt die
Route durch neun Etappen. Bei Heltersberg lässt sich der sagenumwobene
Seelenfels bestaunen, den durch Verwitterungen, Kerben
und Einschnitte eine mystische Atmosphäre umgibt. Vom Luitpoldturm
aus kann man auf einer Höhe von 607 Metern den Ausblick auf
das grüne Hügelmeer des Pfälzerwaldes genießen. Außerdem
können zahlreiche Burgen und Burgruinen, Felsen, Rebenmeere,
Aussichtspunkte, Quellen und vieles mehr entdeckt werden.
Der „Pfälzer Weinsteig” verbindet die Besonderheiten der Pfalz,
Wald und Wein. Dieser Prädikatswanderweg, der an der Burgruine
Neuleiningen startet und nach Schweigen-Rechtenbach führt, ist mit
circa 153 Kilometern der längste der Pfälzer Wege und mit seinen
mehr als 12000 Metern An- und Abstiegen auch der anspruchvollste.
Die Strecke am Rand des Haardt-Gebirges ist gesäumt von
Burgruinen und schmucken Weindörfern und bietet tolle Aussichten
in die Rheinebene.
Der Wechsel von verträumten Waldpfaden und sonnigen Etappen
im Weinland sorgt für den Charme dieses Weges. Die Route beginnt
am nördlichen Haardtrand in den mittelalterlich engen, malerischen
Gassen Neuleiningens, führt weiter nach Bad Dürkheim und
Neustadt an der Weinstraße.
Fotos: Presse SÜW, Thomas Steinmetz
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Und auf dem „Pfälzer Höhenweg” geht es so
hoch hinaus wie nirgendwo sonst in der Pfalz,
nämlich auf 675 Meter am Rand des
Donnersbergs. Seine Gesamtlängebeträgzt 12
km.
Dieser Prädigkatswanderweg führt von Winnweiler
nach Wolfstein. Eine unberührte, offene
Hügellandschaft mit weiten Ausblicken
und kleinen Wäldern charakterisiert diese
Strecke. Hübsche Städtchen und die
Bergmassive des Donnersbergkreises und des
Königsbgers säumen den Weg. Zwischen den
kurzen Auf- und Abstiegen bieten sich spektakuläre
Aussichten in die angrenzenden Landschaftsräume.
Wen das Wandern durstig gemacht hat, der
macht am Besten bei einem der zahlreichen
Spitzenwinzer halt und entkorkt die Flasche
anschließend direkt im Weinberg – nirgends
schmeckt ein Schluck Pfälzer Wein besser.
Wandern in guter Pfälzer Luft macht natürlich
auch hungrig. Zahlreiche bewirtschaftete Hütten
entlang der Wanderwege laden zum Rastmachen
ein und bieten typisch-regionale
Köstlichkeiten, zu denen am besten ein kühler
Riesling-Schoppe schmeckt– eben echt pfälzisch.
Möglichkeiten zum Übernachten und Einkehren
gibt es in Hülle und Fülle, denn etwa 30
Pfälzerwald-Hütten, 400 Hotels und 250
Gaststätten und Restaurants liegen direkt am
Weg oder in nächster Nähe. Schon jetzt
haben sich 27 Übernachtungsbetriebe in der
Pfalz als „Qualitätsgastgeber Wanderbares
Deutschland” zertifizieren lassen und empfehlen
sich damit den Wanderern besonders.
Alle Wege sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln
gut zu erreichen, mindestens
sechs Bahnhöfe finden sich entlang jeder
Strecke.
Alle Infos zu den Wanderwegen findet man
unter
www.pfaelzer-wanderwege.de
Unsere Leistungen
umfassen alle Bereiche
der modernen Zahnmedizin
Gerne beraten wir Sie
ganz individuell,
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Terminvereinbarung!
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Zum 27. Male treffen sich 50 Töpfer, Kunsthandwerker,
Künstler und Musiker in den parkähnlichen Schlosshöfen
des Schloss Edesheim bei Edenkoben. Professionelle
Kunsthandwerker und Künstler zeigen das ganze
Spektrum kreativen Schaffens – traditionelles Handwerk
in modernem Gewand – der Phantasie sind keine Grenzen
gesetzt.
Industriell gefertigtes „Kunsthandwerk“, Handelsware und erst
recht kein „globalisiertes Kunsthandwerk“ aus Fernost werden hier
nicht zu finden sein! Seit 22 Jahren erfreut sich diese schöne und
niveauvolle Veranstaltung stetig steigender Besucherzahlen und
auch dieses Jahr erwartet den Besucher ein Riesenprogramm (siehe:
www.promusis.de )
Gastland Frankreich
— der Künstler Patrick Domenicone aus St. Maurice les Cotes zeigt
eigenwillige Keramiken in Kombination mit Metall
— Marianne Succord aus Vigneulles les Hattonchatel zeigt Stiere in
Rakubrandtechnik als drei-dimensionale Abbilder der uns bekannten
Höhlenmalereien in Frankreich.
RAKU-Brand, eine alte japanische Brenntechnik, führt Gerhard
Kollmar — life — aus Ludwigsburg vor.
zeigt Flechtwerkgestaltung mit Augenzwinkern – Handwerk von
seiner kreativen Seite.
Der spezielle Gast Hristiyan Dakov aus Bulgarien präsentiert handgeschmiedete
Messer. „Schwarze Schmiedekunst vom Feinsten“.
Kunststrickerei & Schmuck, Villa Romantica aus Offenburg in der
Ortenau zeigt Schals, Pullover, u.v.m.... handgestrickt aus Mohair,
Alpaca und Seide.
Jazz Matinee mit „ Lazulis „ auf der Schlossbühne
Sanfte Melodien und zweistimmige Lieder – vorgetragen mit Gitarre,
chilenischer Harfe und Lehmtrommel – einzigartig schöne Musik, die
zum Verweilen einlädt.
Samstag & Sonntag 12 – 17 Uhr
Kulinarische Köstlichkeiten der Schlossgastronomie runden das
Programm ab.
Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag 11 – 18 Uhr
Der Eintritt beträgt für Erwachsene 5 EUR
Für Jugendliche (12 – 17 Jahre) 2 EUR. Kinder sind frei.
Der besondere Gast ist Monika Nickel-Stein aus Kindenheim. Sie
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Schwarzer Holunder
— der duftende Heiler
Ab Mitte Mai öffnet der schwarze Holunder (lat.: sambucus nigra) seine Blüten.
Die aromatisch-duftenden, unzähligen Blütensterne verströmen einen blumigen,
süßlichen Duft.
D
er Schwarze Holunder zählt zu den
ältesten und bekanntesten Volksheilpflanzen.
Er wurde bereits im Mittelalter
eingesetzt, z.B. aufgrund seiner antibakteriellen
Wirkung zur Behandlung von offenen
Wunden. Sowohl die Blüten als auch die Beeren
eignen sich als Heilmittel, Lebensmittel
und Farbstoff. In der Volksheilkunde finden
neben den Beeren und Blüten auch die Rinde
und die Wurzeln des Holunders Anwendung.
Besonders die Holunderbeeren sind voller
Heilstoffe. Ihr Saft gilt schon lange als natürliches
Mittel gegen Erkältungen, Magenbeschwerden
sowie Nieren- und Blasenleiden.
Darüber hinaus können sie zu Marmelade,
Likör, Branntwein und Lebensmittelfarbe verarbeitet
werden. Der vor allem in den Beeren
enthaltene violette Farbstoff Sambucyanin
kommt heutzutage als natürlicher Farbstoff
zum Einsatz. Aber nicht nur die Beeren sind in
der Küche überaus nützlich. Auch die aromatischen
Blüten finden vielfältige Verwendung.
Holunderblüten enthalten ätherische Öle, die
entzündungshemmend und schleimlösend wirken.
Außerdem enthalten sie viele Mineralstoffe
und Vitamine. Aus den Blüten kann man beispielsweise
„ausgebackene Holunderblüten“
(=Holunderpfannekuchen, Hollerküchle) herstellen.
Auch werden sie häufig als Geschmack
gebende Komponente für Getränke angewandt.
Am bekanntesten sind dabei Holundersirup und
Holundersekt. Die süßlich-herbe Note verleiht
Erfrischungsgetränken, Milchprodukten, Bonbons
und vielem mehr das gewisse Etwas. Eine
köstliche Erfrischung für die heiße Jahreszeit ist
z.B. ein Holunderblüten-Sorbet: Auf einen halben
Liter Orangensaft gibt man etwa zehn Holunderblütendolden.
Das Ganze lässt man über
Nacht im Kühlschrank ziehen, so dass sich der
Duft der Blüten mit dem Fruchtsaft verbindet.
Am nächsten Tag füllt man den abgefilterten Saft
in eine Eismaschine oder kann ihn einfach in
kleinen Förmchen im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
Mit etwas Sekt aufgefüllt ist dies eine herrliche
Erfrischung oder auch ein Willkommens-
Aperitif für Gäste.
Sammeltipps:
Am Besten ist es natürlich, wenn man den Holunder
im eigenen Garten hat, von dort kann er
unbedenklich geerntet werden. Ansonsten erntet
man die Dolden abseits von stark befahrenen
Straßen und landwirtschaftlich genutzten Feldern,
um sicherzugehen, dass keine Spritzmittel
oder Auspuffrückstände an den Blüten haften.
Holunder wird übrigens gern von Blattläusen
befallen, deshalb erst die Zweige genauer
anschauen, bevor man zur Schere greift.
RS
Fotos: Wikimedia
die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 9

Besondere Empfehlungen
Fotos: Archiv Hotel Döttingen
Die Unberührte Perle des Kochertals
–das Hotel Schloss Döttingen mit SPA
Das zauberhafte Wellness- & Boutiquehotel Schloss
Döttingen liegt in einem kleinen verzauberte Ort,
Döttingen am Kocher, im Landkreis Schwäbisch Hall in
Baden-Württemberg. Eingebettet in einer traumhaften
Landschaftsidylle mit vielfältigen Möglichkeiten sich
und seiner Gesundheit sowie seinem Geist Ruhe & Ausgeglichenheit
zu schenken. Das Hotel mit SPA wird täglich liebevoll, unkompliziert
und mit viel Herzblut von Familie Dumler und dem
großartigen Team – der SchlossGeister, in den alten Schlossmauern
ummantelt.
Mitten in der grünen Landschaft taucht man hier nicht nur in
einem Hotel ein, sondern an einem wahren Ort der Gaumenfreude,
der von Familienoberhaupt Josef Dumler mit Sorgfalt und
Rezepten der besonderen, feinfühligen Art umgesetzt wird. Ein
wahrhaftiger Rückzugsort, der durch den herzlichen und natürlichen
Service aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu einem
Erlebnis wird. Hier lebt man noch Natürlichkeit und einen engverbundenen
persönlichen Kontakt zum Gast. Die individuelle und
unkomplizierte Sorgfalt, um auf Wünsche des Gastes einzugehen
bedient sich einer Selbstverständlichkeit.
Das Hotel bietet seinen Gästen eine Vielzahl von warmherzigen
Zimmern und Suiten, die mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet
sind und den höchsten Komfort bieten. Der tägliche freie
unverbaute Blick in den Himmel zaubert Stille in den Geist.
Mentale Ruhe ist hier vorprogrammiert.
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Das Herzstück des Hotels findet sich im naturbelassenen EntspannungsGeist-Spa.
Zu jeder Jahreszeit wird am Naturpool im Garten –
befüllt mit reinem Quellwasser aus der hoteleigenen Quelle – dem
Gast ein Naturschauspiel geboten. Ob als Hotelgast, DaySpa-Gast
oder Einzelgast für Behandlungen, das Hotel bietet jedem die freie
Verfügbarkeit, sich selbst Raum einzuräumen, um den Flow des
Alltags zu umgehen. Ein fantastischer Innenpool mit Whirlpool lädt
zum Abtauchen ein. Weitere Entspannung findet man in einer der
Saunen, dem Dampfbad oder den Infrarotliegen. Um Körper und
Geist zu beruhigen, zu revitalisieren und zu verwöhnen, bietet der
Spa in seinem eigenen Schönheitsrefugium eine Vielzahl von
Schönheitsbehandlungen und Wellnessangeboten. Professionell
ausgebildete Therapeuten stehen für ein professionelles und
liebevolles Angebot von therapeutischen und ayurvedischen
Massagen, über ganzheitliche Kosmetik, bis hin zu Maniküre und
Pediküre bereit.
Das Schloss Döttingen in Baden-Württemberg ist der perfekte Ort,
um dem Alltag vollständig zu entfliehen, sich tief zu entspannen und
neue Energie für die täglichen Prozesse zu tanken. Ob man einen
romantischen Kurzurlaub plant oder einfach nur die Schönheit der
Natur genießen möchte, das Schloss Döttingen wird mit seiner
Magie und Herzlichkeit verzaubern. Hier kann man sich verwöhnen
lassen und zum Ursprung der Gelassenheit, Stille und
Natürlichkeit zurückkommen. Der Gast kann sich auf die wesentlichen
Momente besinnen und sich von der Gastfreundschaft
inspirieren lassen.
Hotel Restaurant Schloss Döttingen GmbH
Buchsteige 2 | 74542 Braunsbach-Döttingen
Telefon: 07906 101 -0
E-Mail: info@schloss-doettingen.de
Webseite: www.schloss-doettingen.de
©Carles Rabada
die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 14 15 11

Löwenzahn
Während Kinder den Löwenzahn so lieben, weil man aus ihm im Frühling wunderschöne Ketten basteln oder die kleinen Schirmchen
auf der Pusteblume in die Welt hinaus schweben lassen kann, ist der Löwenzahn für Erwachsene vor allem als Heilpflanze und
wegen seiner unendlichen Vielfalt in der Küche bekannt und beliebt.
L
öwenzahn (lat.: Taraxacum officinale), der eigentlich gewöhnlicher
Löwenzahn heißt, gehört zur Gattung Löwenzahn und
der Familie der Korbblütler. Sein lateinischer Name leitet sich
vermutlich entweder aus dem arabischen „Tharakhchakon“ ab,
womit eine gelbblühende Pflanze beschrieben wird oder stammt aus
dem griechischen „taraxis“, was Augenkrankheit bedeutet. Das
„officinale“ steht dabei, um die Pflanze als Heilpflanze auszuweisen.
Ihr deutscher Name „Löwenzahn“ verweist auf die tief eingeschnittenen,
gezahnten Blätter der Pflanze.
Inhalt/Wirkung
Löwenzahn ist eine Heilpflanze mit vielen wirksamen Inhaltsstoffen.
Daneben enthält Löwenzahn wichtige Vitamine und Mineralstoffe
wie die Vitamine A, C, E sowie Calcium, Magnesium, Eisen und
Proteine. Dabei sind aber vor allem der hohe Anteil an Kalium und
Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe und Flavonoide die wirksamen
Inhaltsstoffe der Pflanze. Der hohe Kaliumgehalt ist verantwortlich
für die harntreibende und allgemein entwässernde Wirkung des
Löwenzahns. Deshalb wird er bei Harnwegsinfekten, Reizblase oder
anderen urologischen Erkrankungen eingesetzt.
Die Bitterstoffe im Löwenzahn sind dagegen für die gallenflussfördernde
Wirkung der Pflanze verantwortlich und machen die Pflanze auch
zu einem Appetit anregenden Mittel, das bei Magen- Gallenblasenund
Leberbeschwerden eingesetzt wird. Bei Verdauungsbeschwerden
mit Völlegefühl und Blähungen sollte ein Löwenzahntee direkt nach
dem Essen zu Linderung führen und bei Appetitlosigkeit hilft ein Tee
15 Minuten vor dem Essen.
Äußerlich wird Löwenzahn zur Behandlung von Ekzemen, Hühneraugen,
Hornhaut und Warzen, aber auch bei Pickeln und anderen
Hautkrankheiten sowie zur Wundbehandlung, wegen seiner antibakteriellen
und entzündungshemmenden Eigenschaften, verwendet.
Bei einer Augenentzündung kann man sich mit Löwenzahnwasser, das
aus der Löwenzahnwurzel gewonnen wird, mehrmals täglich die
Augen auswaschen.
Wegen seiner blutreinigenden und anregenden Wirkung auf die
Verdauungsorgane, sowie die Niere und Blase, eignet sich Löwenzahn
hervorragend für eine Frühjahrskur. Dabei sollte man dreimal am Tag
über 4–6 Wochen lang Löwenzahntee trinken. Als Alternative kann
man sich aber auch den Löwenzahn-Frischpress-Saft aus der Apotheke
oder dem Reformhaus besorgen.
16 20 12

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Ostern
Eier ausblasen und farbenfroh bemalen, bunter Osternester verstecken, lange Osterspaziergänge mit der ganzen Familie – das
sind Kindheitserinnerungen, die wohl jeder hat.
I
ch kann mich noch gut daran erinnern, das manches Osternest
zu gut versteckt wurde und man es dann leider nicht mehr
gefunden hat. Oder was sagt man seinem Kind, wenn es beim
Waldspaziergang ein Osternest findet, es aber gar nicht das ist, was
man vorher versteckt hat, sondern es einer anderen Familie gehört?
Das war gar nicht so einfach, das dem Kind zu erklären. Noch eine
lustige Erinnerung habe ich, als meine Tochter die versteckten
Osternester gefunden hatte und dann auf dem Nachhauseweg zu
mir sagte, das sie jetzt vom Osterhasen Geschenke bekommen hat,
aber von mir noch nichts. Ja, die lieben Kinder, sie hatten schon ihre
eigene Fantasie.
Brauchtum zu Ostern
Ohne Ostereier ist Ostern schlichtweg unvorstellbar – und das nicht
nur für Kinder. Heutzutage bemalen noch zwei Drittel der Deutschen
Ostereier und über die Hälfte verstecken sie während der Feiertage
im Haus oder Garten oder schmücken die Bäume damit.
Berühmt für ihre wunderschön gestalteten Ostereier sind die Sorben.
Doch ihre Verziertechniken sind extrem zeitaufwendig.
Das Ei wurde im Christentum zum Symbol für die Auferstehung Jesu
Christi. Von außen wirkt es kalt und tot, doch aus seinem Inneren
erwächst neues Leben. Somit stand das Ei symbolisch für das Grab in
Jerusalem, aus dem Jesus Christus am Ostermorgen von den Toten
auferstanden ist.
Dass Eier zum Ostergeschenk wurden, hat sicher auch praktische
Gründe. In der vorösterlichen Fastenzeit war der Verzehr von Fleisch
und Eierspeisen verboten. Dadurch hatten sich in dieser Zeit große
Mengen an Eiern angesammelt, zumal im Vorfrühling die Legehennen
besonders fleißig sind. Damit der Eierüberschuss nicht
verdarb, wurden die Eier gekocht und dadurch haltbar gemacht.
Den um Ostern oft fällig gewordenen Pachtzins entrichteten die
Bauern üblicherweise mit den angesammelten Eiern. Der Rest wurde
verziert, zur Kirchweihe mitgenommen oder anschließend
verschenkt.
14

Ostereier sind ein Symbol für das neue Leben
Die armenischen Christen verschenkten bereits in den ersten
Jahrhunderten nach Christus zum ersten Mal Eier – diese hatten
damals noch keine praktische Bedeutung, sondern waren ausschließlich
ein Symbol für das neue Leben. In der orthodoxen
Ostkirche wurden die Eier überwiegend rot bemalt, was direkt auf
den auferstandenen Christus und das von ihm vergossene Blut
verwies. Die Bemalung der Eier ist regional sehr unterschiedlich,
obwohl in Osteuropa, in Ländern wie der Ukraine oder Russland,
nach wie vor die Farbe Rot dominiert. Das in Batiktechnik mit grafischen
Mustern versehene Osterei in der Ukraine wird „Pysanka“
genannt, das so viel bedeutet wie „die Geschriebene“.
Auch sind aus dem Mittelalter eine Reihe österliche Riten bekannt,
die heute in wenigen ostdeutschen Gemeinden wieder nachgeahmt
werden. Ein in der Liturgie fest verankerter, mittelalterlicher
Brauch war das Ostergelächter. Dabei versah der Pfarrer seine
Predigt mit Witzen und komischen Geschichten und brachte
seine Zuhörer zum Lachen. Die Gläubigen sollten konkret am
eigenen Leibe den Übergang vom trüben Fastenalltag zur
Osterfreude spüren. Durch das Lachen sollte sinnbildlich auch die
Niederlage des Teufels an Ostern verdeutlicht werden – der Teufel
wurde quasi ausgelacht. Leider führte die Kritik der Reformation
an diesen Witzen und nach ihrer Meinung klamaukhaften
Auswüchsen zum Verbot des Ostergelächters und es verschwand
im Verlauf des 18. Jahrhunderts völlig aus den Gottesdiensten.
Schade eigentlich, denn die Christen sollten auch im Alltag mehr
Freude vermitteln, denn allen Grund dazu haben sie.
RS
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15

Ausgewählte Veranstaltungen
Schwetzingen, die Spargelstadt schlechthin, eröffnet feierlich die Saison des „königlichen Gemüses“.
Mit einem abwechslungsreichen Programm rund um den Spargel erwartet die Besucher und Einheimischen von April bis Mai
zahlreiche kulinarische und kulturelle Highlights.
D
en Auftakt macht der 14. Schwetzinger Spargellauf am
Sonntag, den 6. April, bei dem Sportbegeisterte die Stadt
und das Schwetzinger Schloss im Laufschritt erkunden
können. Weiter geht es mit der feierlichen Saisoneröffnung und
dem offiziellen Spargelanstich am Samstag, den 26. April, um 14
Uhr auf dem Spargelhof Renkert (Allmendsand 3). Oberbürgermeister
Matthias Steffan wird gemeinsam mit der amtierenden
Spargelkönigin Emilia I. die neue Erntesaison einläuten. Besucher
dürfen sich auf kulinarische Spezialitäten der Mediterranen
Kochgesellschaft, der Schwetzinger Landfrauen, der Metzgerei
Back und dem Restaurant Hüftgold freuen. Passende Getränke
kommen von Rudolf Futterer e. K. und Tischmacher Weine. Den
Spargelhof zum Beben bringen, werden sicherlich die Cover-Songs
von „The Chaotics“, die sich in der Region eine treue Fangemeinde
erspielt haben.
Uhr lockt ein vielfältiges Angebot aus Genuss, Kultur, Mitmach-
Aktionen und Live-Musik. Zahlreiche Stände und die lokale Gastronomie
servieren Spargelspezialitäten, das Shopping-Vergnügen wird
mit verlängerten Ladenöffnungszeiten bis 20 Uhr abgerundet. Auf
den Kleinen Planken sorgt ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm
bis Mitternacht für ausgelassene Party-Stimmung.
Wer sich selbst einmal im Spargelstechen versuchen möchte, kann
dies bei speziellen Workshops am 9. und 16. Mai tun. Auf den
Spargelhöfen Schumacher und Renkert erhalten Teilnehmer
praktische Anleitungen – inklusive eines „Spargelstech-Diploms“,
welches selbstverständlich von der amtierenden Spargelkönigin
Emilia I. feierlich verliehen wird.
Ein weiteres Highlight ist der beliebte Spargelsamstag am 3. Mai, bei
dem die Schwetzinger Innenstadt zur Festmeile wird. Von 10 bis 24
Zum Jubliäum 2018 gestaltete Thomas Baumgärtel, der „Bananensprayer,“
dieses Wandgemälde in Schwetzingen an der Ecke Karlsstraße/ Grenzhöferstraße
Spargelfrau am Schlossplatz
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Fotos: Stadt Schwetzingen, Tobias Schwerdt
Ein besonderes Erlebnis bietet die in Schwetzingen und Region
etablierte Veranstaltung „Unterwegs mit der Spargelfrau“ am 10.
Mai um 15 Uhr. Neugierige Teilnehmer werden von der in
historischem Kostüm von der „Spargelfrau die Spargelfrau durch
Schwetzingen und erzählt dabei Wissenswertes, Kurioses und
Heiteres rund um das traditionsreiche Gemüse.
Während der gesamten Saison kann täglich frischer Spargel auf den
heimischen Spargelhöfen erworben werden. Zudem laden lokale
Bäckereien, Chocolatiers, Metzgereien und Spezialitätengeschäfte
zum Genießen ein. Und wer nach dem kulinarischen Genuss noch
aktiv werden möchte, kann auf der „Tour de Spargel“ mit dem
Fahrrad das größte zusammenhängende Spargelanbaugebiet
Europas erkunden.
Weitere Informationen und Buchungsmöglichkeiten sind auf der
offiziellen Website sowie in der Tourist-Information Schwetzingen
erhältlich.
Hier die Veranstaltungen im Überblick:
„14. Schwetzinger Spargellauf“: Sonntag, 06.04.2025,
ab 09.30 Uhr;
„Saisoneröffnung mit offiziellem Spargelanstich“:
Samstag, 26.04.2025, 14:00 Uhr
„Spargelsamstag“: Samstag, 03.05.2025, ab 10:00 Uhr
„Workshop zum Spargelstechen“: Freitag, 09.05. &
16.05.2025, 17:00 Uhr
„Unterwegs mit der Spargelfrau“: Samstag, 10.05.,
15:00 Uhr
galerie z
| Einrahmungen | Moderne Graphik | Skulpturen | Ölgemälde |
Kaufhausgasse 9, 76829 Landau
Telefon 0 63 41 | 8 64 94
Telefax 0 63 41 | 99 56 98
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Uschi Zoller, Peter Büchner
Foto: Fotolia
Uschi Zoller und Peter Büchner
Mitglied im
Bundesverband
Bild & Rahmen
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die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 17

Für mehr Wohlbefinden:
– Auf zum Wow-Body mit Pfitzenmeier
Es gibt keinen falschen Zeitpunkt, um sich gut zu fühlen.
Die Gesundheit spielt dabei eine große Rolle, genauso
wie die Lebensumstände. Auch der eigene Körper wirkt
auf das Wohlbefinden ein. Dafür ist es nötig, auch etwas
zu tun. Einen Schritt in die richtige Richtung zu gehen,
das eigene Wohlbefinden zu lenken und zu steuern. Mit Pfitzenmeier
ist das problemlos möglich, denn die Nummer eins der Region
bietet Fitness, Wellness und Gesundheit auf höchstem Niveau an –
und hilft auf dem Weg zum Wow-Effekt. Denn: Zum Wohlbefinden
gehört auch Zufriedenheit mit dem eigenen Körper. Wann diese
Zufriedenheit erreicht ist, entscheidet jeder für sich. Pfitzenmeier
unterstützt mit einem vielfältigen Angebot und jahrzehntelanger
Expertise auf dem Weg zum persönlichen Wow-Erlebnis. Das Motto:
Vom Now-Body zum Wow-Body.
in den Premium Clubs und Resorts statt. Mitglieder auf dem Weg
zum Wow-Body haben eine große Auswahl, die von Yoga bis TRX
und Bauch-Beine-Po bis Bodega Moves reicht. Kurse finden an Land
und im Wasser statt, denn Pfitzenmeier hat mit den Aqua Domes
auch Schwimmhallen errichtet, in denen im wohltemperierten Nass
geschwitzt werden kann. Das Training im Wasser bleibt anstrengend,
ist aber gelenkschonender und hat einen besonderen Spaßfaktor, da
es eben nicht gewöhnlich ist.
Wow – was für ein Trainingsangebot bei Pfitzenmeier
Dazu bietet Pfitzenmeier zahlreiche Möglichkeiten an. Moderne
Geräte zum Ausdauer-, Kraftausdauer- und Krafttraining sowie
verschiedene Bereiche, wie den Functional- oder den Langhantelbereich.
Doch die Trainingsfläche ist nicht alles, sondern nur der Anfang
des großen WOWs beim Schwetzinger Fitnessgigant. Das nächste
Wow ist der Kursbereich, der ein Schmuckstück bei Pfitzenmeier
darstellt. Über 1.300 Kurse und Workouts finden Woche für Woche
18

Wellness-Wow für mehr Wohlbefinden mit Pfitzenmeier
Wer sich auf die Reise zum Wow-Body macht und das Wohlbefinden
steigern will, der darf neben dem körperlichen Aspekt auch das
Mentale nicht vergessen. Wellness sorgt für einen angenehmen
Ausgleich nicht nur zum Training, sondern auch zum Alltagsstress.
Ob in der Sauna, den Dampfbädern mit unterschiedlichen Duftessenzen
oder dem Wellnessbecken, die Seele baumelt und die
Gedanken können zur Ruhe kommen. Frisch ausgeruht, lassen sich
die Herausforderungen im Alltag mit neuer Kraft angehen.
Auch das gehört zum Wow-Body dazu. Zufriedenheit mit dem
Äußeren ist bei jedem Menschen anders, zum Wohlbefinden gehört
aber immer dazu, sich gut zu fühlen. Fitness und Wellness bei Pfitzenmeier
tragen dazu bei – und sorgen so für ganz eigene Wow-
Momente…e daran: Im Wort „absolut” finden Sie auch das Wort
„los”...
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Kulinarisches
Basilikum
Schon seit der Antike kennt man Basilikum auch als „Königskraut“ – das altgriechische Wort „basileus“, der „König“, stand hierfür
Pate. Es gibt kaum ein Gewürz in der Kulturgeschichte, was die Gelehrten so sehr wie das Basilikum beschäftigt hat.
D
er Grund hierfür ist sein einzigartiger Duft. Dioskurides, ein
griechische Arzt, schrieb im 1. Jhd. das bedeutendste arzneikundliche
Werk der Antike. Darin schreibt er, Basilikum
habe eine „reinigende Wirkung auf das Haupt“. Tatsächlich fand die
moderne Forschung heraus: Basilikum enthält einen Stoff, der gute
Laune macht.
Geschichte und Herkunft
Den Ursprung des Basilikums vermutet man in Indien, obwohl es
auch in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa wild
vorkommt. Über 60 Basilikumsorten sind heute identifiziert. Das
Würzkraut gehört zur Familie der Lippenblütler, was insofern von
kulinarischem Interesse ist, als auch die Minzen Lippenblütler sind.
Basilikumkräuter lassen sich grob in zwei Gruppen einteilen: in die
indischen und asiatischen Arten und die europäisch-mediterranen.
In Indien und Südostasien ist Basilikum nachweislich seit 3000
Jahren in Gebrauch. Die Inder weihten es wegen seines Dufts als
„Heiliges Basilikum“ dem Gott Vishnu. Auch mit dem mediterranen
Basilikum waren im europäischen Mittelalter quasireligiöse oder
abergläubische Vorstellungen verbunden. Es galt als Zauberkraut
und sollte gegen Fabelwesen und böse Geister wirksam sein. Noch
heute hängt man in Tunesien Basilikumbüschel über die Haustür, um
Unheil abzuwenden. Und auch in Liebesdingen vertraut so mancher
auf die Macht des Würzkrauts. In Italien heißt es, eine Dame müsse
nur einen Topf Basilikum auf ihr Fensterbrett stellen, um ihrem
Liebhaber zu signalisieren, dass er willkommen sei.
Qualität und Inhaltsstoffe
Frische Basilikumblätter enthalten zwar nur 0,5 Prozent ätherisches
Öl – dies setzt sich je nach Sorte unterschiedlich zusammen –, doch
genau dieses halbe Prozent macht den Reiz dieses Würzkrauts aus.
Sein Duft nach Anis, Zimt, Minze, Zitronenschale, Piment oder
Gewürznelken kann nach Klima, Standort, Witterungsverhältnissen
und Sorte variieren. Das leicht süßliche wie auch dezent pfeffrig
anmutende ätherische Öl der mediterranen Basilikumsorten setzt
sich aus zahlreichen Duft- und Wirkstoffen zusammen.
20

Fotos: Pixabay
Hauptsächlich besteht es aus Cineol und
Citral, Eugenol (dem Gewürznelken - Duftstoff),
Estragol, Geraniol, Kampfer und Linalool.
Letzteres ist der eingangs erwähnte Stimmungsaufheller,
der Stoff, der gute Laune
macht.
Verwendung in der Küche
Seit einigen Jahren sind bei uns nicht nur die
mediterranen, sondern auch die indischen
und asiatischen Basilikumsorten erhältlich. Zu
den heimischen Sorten zählen das Gewöhnliche
Basilikum, das Griechische Busch-
Basilikum ( siehe Foto unten), dessen winzige
Blätter ein ungewöhnlich intensives Aroma
haben, sowie das Salatblättrige Basilikum aus
Süditalien, das man an seinen großen, leicht
runzeligen Blättern erkennt, der wohl bekannteste
Basilikum, welchen man auch in jedem
Supermarkt findet. Das Zimt-Basilikum
stammt aus Mexiko, das dem Aussehen der
Pfefferminze nicht unähnliche African Blue
aus Afrika. Immer beliebter werden auch die
asiatischen Sorten wie beispielsweise Thai-
Basilikum, Anis-Basilikum, Zitronen-Basilikum
oder Thai-Zitronenbasilikum.
Alle asiatischen Sorten schmecken wegen
ihrer anders zusammengesetzten Duftstoffe
deutlicher nach Anis und sogar nach Kampfer,
enthalten jedoch kaum Linalool. So unterschiedlich
der Geschmack auch ist, für alle
Basilikumsorten gilt: Hitze vertragen sie auf
keinen Fall. Daher werden die Blätter roh
verwendet oder fügt sie bei warmen Gerichten
erst kurz vor dem servieren zu. Auch in einem
Kräutersalat, zusammen mit Kerbel, Petersilie,
Zitronenmelisse und Minze, schmeckt das
aromatische Basilikum sehr fein.
Gesundheitsfördernde Eigenschaften
Die besondere Zusammensetzung der Duftstoffe
im Basilikum wirkt belebend, konzentrationsfördernd
und hilfreich bei geistiger Anspannung
und Erschöpfung.
Eugenol und Estragol haben überdies die
Eigenschaft, Völlegefühl und leichte Krämpfe
im Magen-Darm-Trakt zu lindern. In letzter Zeit
konzentriert sich die Forschung auf die Frage,
wie die antioxidativen Substanzen des Basilikums
auf den menschlichen Organismus wirken.
So konnte nachgewiesen werden, dass einige
Bestandteile seines ätherischen Öls die Zellmembranen
von Bakterien und Pilzen schädigen
und somit entzündungsfördernde Prozesse
hemmen. Auch enthält es die Karotinoide
Lutein und Zeaxanthin, die auch die Pigmentschicht
der Augennetzhaut bilden und die Sehzellen
vor den Ultraviolettstrahlen des Sonnenlichts
schützen können.
RS
Foto: Griechischer Busch-Basilikum
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Rätselseiten
großePreisrätsel
Das
Gesucht werden Begriffe rund um die Gesundheit
– mitmachen und mit etwas Glück tolle Preise gewinnen:
Frage 1: Name eines Wildkrautes, siehe www.das-pfalz-magazin.de, Rubrik „Kräuter und Gewürze“
2
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Frage 3: Fördern unsere Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden
9
Frage 4: wichtig für einen gesunden Organismus
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2
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von World Of Dinner
Teilnahmebedingungen: Mindestalter 18 Jahre. Die Teilnahme bedingt die korrekte Angabe der kompletten Adresse und der Telefonnummer.
Ohne diese Angaben werden die Einsendungen automatisch gelöscht!

Bedingungen
zu unseren Gewinnspielen
Auflösungen
aus der Ausgabe 76 Winter 2024-2025
Einsendeschluss für das nächste
Gewinnspiel: Fr., 31. Mai 2025
nach diesem Datum wird der Zugriff auf das Gewinnspiel
automatisch online geschlossen.
Wir weisen aber ausdrücklich darauf hin: Schnelle Einsender
haben Vorteile! Das hat folgenden Grund: Für Veranstaltungen
(in der Liste der Gewinne mit *gekennzeichnet), die zeitlich zu
früh liegen, werden natürlich Vorab-Ziehungen erfolgen, damit
die Gewinner sich noch rechtzeitig darauf vorbereiten können!
Andere Gewinne werden nach dem Einsendeschluss gezogen.
So geht’s:
www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel
Auf diese Internet-Seite gehen
und die Lösung ins Nachrichtenfeld eingeben.
Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein.
Die Gewinner werden wie immer nach der Ziehung
und Gewinnzuordnung auf unserer Gewinnspiel-Seite
in der linken Spalte veröffentlicht.
www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel
Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch!
Das große Preisrätsel aus der Herbst-Ausgabe
Das Lösungswort lautete: BETHLEHEM
Gefragt waren die Namen bestimmter (Kur)Pfälzische Orte
Die richtigen Antworten mussten lauten:
GAENSEBRATEN
GLUEHWEIN
LAMETTA
HASELNUESSE
WEIHNACHTSSTERN
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Ein leichter Benzingeruch gehört ebenso dazu wie das
typische Knattern des VW-Busses. Die Fahrt ist ein
echtes Erlebnis. Mark Oliver Horn fährt seit den
1980er Jahren nichts anderes. Mit seinen Oltimern
kutschiert der Schifferstadter beispielsweise seit Jahren
Hochzeitspaare zum Traualtar (vinvents.de).
Diese schlicht ausgestatteten Fahrzeuge dienen inzwischen ebenfalls
einem besonderen Zweck: Mit ihnen können Weinfreunde von
Verkostung zu Verkostung kreuzen und Vieles zu Wein, Weinbau
und Historie etwa der Frankenthaler Porzellanfabrik oder der römischen
Villa in Ungstein erfahren. Den Anstoß dazu hat ein ungewöhnliches
Unternehmer Trio gegeben: Neben Horn gehören Jungwinzerin
Vanessa Schreiber und Zahntechniker Gerd Zumbach zur
kleinen Kreativrunde.
Die Rollende Weinprobe unterwegs
Während der Himmel klar ist, die Reben sich in den schönsten Farben
zeigen, brechen wir vom Bio-Weingut Schreiber in Großniedesheim
aus auf – mit Traubensaft in den Gläsern. Sonst wird natürlich
zur Begrüßung Sekt gereicht, und Vanessa Schreiber bespricht Spezialitäten
des heimischen Bio-Weinguts, das sich auf alte Sorten wie
Gewürztraminer, Silvaner und Kerner spezialisiert hat (barfusswinzer.de)
Kaum sind wir unterwegs, blinken entgegenkommende Fahrer auf,
in den Ortschaften winken Passanten. Horn hat sich daran schon
gewöhnt: „Wir erregen immer Aufmerksamkeit.“ Die Sitzbank mit
der kuscheligen Decke ist erstaunlich bequem, das Fahrgefühl einzigartig.
„Hier rechts, das ist kein neu angelegter Wingert, sondern
eine Rebschule“, erklärt Vanessa Schreiber. Sie weiß viel über den
Weinbau der Gegend zu berichten, während Gerd Zumbach witzige
Anekdoten zum Besten gibt. „Wir haben im VW-Bus leider keinen
Keller“, meint er beiläufig. Klar – zum Lachen kann sich auf der Tour
niemand dahin flüchten.
Launig erzählt der Heuchelheimer auch von der Erfindung der „Rollenden
Weinprobe“. Dank ihres Kontakts durch das Business Network
International (BNI), dem alle drei angehören, saßen sie während
der Pandemie zusammen, kamen ins Plaudern über die
schwierige wirtschaftliche Situation – und auf die zündende Idee:
„Wir hatten den Wein, die Oldtimer und mit mir zwei Fahrer mit
Personenbeförderungsschein; Außengastronomie war erlaubt, ebenso
wie die Zusammenkunft kleiner Gruppen, wenn auch damals nur
mit Maske“, erinnert sich Zumbach. Die Puzzlestücke fügte man
zum pandemieadäquaten Freizeitangebot zusammen und testete
bald im Freundeskreis erfolgreich die erste „Rollende Weinprobe“.
Dann machte das Trio Nägel mit Köpfen und stellte das Ausflugsprogramm
auf professionelle Beine.
So zwanglos und ausgelassen es bei den Ausflügen zugeht: Die
Initiatoren haben tatsächlich stets das Wohl der Gäste im Blick. Man
sei aufgeschlossen für Sonderwünsche, ordere etwa auf Anfrage
pflanzliche Alternativen zur „Pfälzer Dreifaltigkeit“, die im Gasthaus
Bengel in Dirmstein zum Tourabschluss serviert wird. Auch an
Details zeigt sich das: Den Einstieg erleichtert ein Tritt, den Horn
eigens herbeiträgt. Dank einer cleveren Vorrichtung – Die Gläser
hängen in Aussparungen am Tischrand – kann der Schreibersche
Wein während der Fahrt verkostet werden. Und an Wasser, Brot und
Knabberzeug ist ebenfalls gedacht. Okay, das ist bei Weinproben
meist üblich – nur dass die eben nicht mit dem Nostalgieflair der
VW-Busse punkten können.
(Frei nach einem LEO-Bericht von Gisela Huwig;
veröffentlicht am 24.10.2024 in der RHEINPFALZ)
Variante 1:
Die Standardtour ab Frankenthal, bzw Dirmstein MIT Abendessen
Dauer ca 4 - 4,5 Std zu 125,– EUR pro Person, 6 Proben während
der Tour, inkl. Abendessen (Pfälzer Platte) exkl. Getränke zum
Abendessen
Variante 2:
Diese Tour ab Dirmstein oder Frankenthal oder Grünstadt oder Bad
Dürkheim oder Deidesheim mit 6 Proben, OHNE Abendessen,
Dauer 3 - 4 Std zu 110,– EUR pro Person
Variante 3:
Die ganz persönliche Individualtour, Dauer und Umfang bestimmt
der Gast nach Absprache und Planung durch die Veranstalter.
Kosten: 35,– EUR pro Std für den/die Fahrer und 1,10 EUR pro Kilometer
pro Bus
Immer inklusive sind Wasser und kleine Knabbereien während der
Tour.
Mannheimer Straße 106 | 67105 Schifferstadt
Büro:
Mitteltor 17 | 67246 Dirmstein
06238-929422
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Kunst und Kultur
Pablo Picasso
Er war einer der bekanntesten Künstler des 2 0. Jahrhunderts. Selbst unter Menschen, die wenig Kunstinteresse hegten, war er
ein Begriff. Seine Kunst war nicht immer unumstritten, wohl hauptsächlich wegen des Kubismus, den er zusammen mit Braque
entwickelte. Dennoch verließ er mit seiner Malerei und seinen Objekten niemals die Gegenständlichkeit.
Picasso. Dieser Name hat sich in der Wahrnehmung des
Schreibers dieser Zeilen in den vergangenen 50 Jahren
eingebrannt. Kaum ein anderer Künstler hat die Kunstwelt
so sehr und so nachhaltig beeinflusst wie das Genie aus
Spanien.
Sein Werk ist geprägt durch eine große Vielfalt künstlerischer
Ausdrucksformen und Techniken. Die Werke aus seiner Blauen
(siehe Bild rechts unten) und Rosa Periode und die Begründung des
Kubismus zusammen mit Georges Braque bilden den Beginn seiner
außerordentlichen Künstlerlaufbahn.
Zu den bekanntesten Werken Picassos gehört das Gemälde Les
Demoiselles d’Avignon (1907). Es avancierte zum Schlüsselbild der
Klassischen Moderne.[2] Mit Ausnahme des monumentalen
Gemäldes Guernica (1937), siehe Bild auf der rechten Seite, einer
künstlerischen Umsetzung der Schrecken des Spanischen Bürgerkriegs,
hat kein anderes Kunstwerk des 20. Jahrhunderts die
Forschung so herausgefordert wie die Demoiselles. Das Motiv der
Taube auf dem Plakat, das er im Jahr 1949 für den Pariser Weltfriedenskongress
entwarf, wurde weltweit zum Friedenssymbol.
Nach sechs Jahren innerer Emigration und Isolation in Paris während
des Zweiten Weltkriegs besuchte Picasso ab 1945 häufiger südfranzösische
Orte wie Antibes und Nizza. Dort besuchte er Henri
Matisse, dessen Malweise deutliche Einflüsse in Picassos Spätwerk
hinterließ. Beide Künstler blieben über viele Jahre in loser Verbindung,
wobei Matisse der einzige lebende Künstler war, den Picasso
als ebenbürtig ansah. Beide erkannten die Bedeutung des Anderen,
respektierten einander zeitlebens und beeinflussten sich trotz ihrer
Andersartigkeit gegenseitig.
Picasso hinterließ neben Immobilien ca. 1900 Gemälde, 12 000
Zeichnungen, 1300 Skulpturen, 3000 Keramiken und acht Teppiche.
Ein von Christian Zervos herausgegebenes Werkverzeichnis
ist 33 Bände stark, umfasst aber nicht alle Picasso-Arbeiten.
Der Vater war freischaffender Maler und Lehrer. Picasso beschrieb
die künstlerischen Fähigkeiten des Vaters: „Mein Vater malte Bilder
für Esszimmer; Rebhühner oder Tauben, Tauben und Kaninchen:
Fell und Federn waren darauf zu sehen, Vögel und Blumen seine
Spezialität.
Ab 1905 beginnen rosa Töne in Picassos Werken vorzuherrschen. So
bildet das Gemälde Junge mit Pfeife aus dem Jahr 1905 den
Übergang von der Blauen zur Rosa Periode. Im Vergleich zur Blauen
Periode gibt es nur noch wenig Melancholie in den Werken dieser
Periode. Das Blau weicht in den Hintergrund. Besonders Gaukler,
Seiltänzer und Harlekins, traurige Spaßmacher aus der Commedia
dell’arte, zählen zu seinen Bildmotiven.
Seit dem Winter des Jahres 1906 bereitete Picasso in zahlreichen
Studien und Variationen das große Gemälde Les Demoiselles
d’Avignon vor, das er im Juli 1907 beendete. Mit den Demoiselles
legte er den Grundstein kubistischen Denkens und leitete die als
„période nègre“ bezeichnete Periode ein.
rechts: Ein Bild aus der „Blauen Periode“
„Tragödie“
Öl auf Leinwand, 1903
26

oben: Kubismus von Pablo Picasso.
„La Guernica“ 1937
Öl auf Leinwand, 3,5m x 7,8m
unten:
„Kind mit Taube“ 1901
Öl auf Leinwand.
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verlag | werbung | kunst | internet
Wein & Co. Die Rebsorten
Scheurebe
Während man früher öfter die Scheurebe als Süß- oder Dessertwein ausbaute, beobachtet man heute vermehrt eine gehaltvolltrockene
Ausbauvariante, die der fruchtbetonten Rebsorte besondere Eleganz verleiht.
Die Züchtung der Scheurebe wurde 1916 von dem Rebenzüchter
Georg Scheu in der Landesanstalt für Rebenzucht
in Alzey kreiert. Mitte der 1930er Jahre wurde sie unter
dem Namen „Dr. Wagner Rebe“ bekannt, nach dem damaligen
Landesbauernführer von Hessen-Nassau Dr. Richard Wagner.
Nach dem 2. Weltkrieg wollte man nicht mehr, dass eine Rebsorte
nach einem Bauernführer der
Nazis benannt war und taufte die
Rebsorte zunächst „Sämling 88“
oder kurz „S 88“.
Erst 1950 erhielt die Rebsorte
ihren heutigen Namen „Scheurebe“.
Der Sortenschutz wurde im
Jahr 1956 erteilt. In Österreich ist
die Rebsorte jedoch immer noch
als „Sämling 88“ bekannt.
In den 50er Jahren wurde dann
auch die Züchtung der Scheurebe
anerkannt, als es gelang,
Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen
zu erzeugen.
In den 70er Jahren erlebte die
Scheurebe eine Hochzeit, in der
sich die Rebfläche verdoppelte.
Anbau
Die Rebfläche der Scheurebe in
Deutschland beträgt rund 1.600 Hektar, wobei 1.000 Hektar in
Rheinhessen, 400 in der Pfalz und mehr als 100 an der Nahe liegen.
Die Pfalz ist somit das zweitgrößte Anbaugebiet für die Scheurebe.
Mit einem Flächenanteil von 2 Prozent der deutschen Rebflächen,
gilt die Scheurebe als eine der erfolgreichsten deutschen Neuzüchtungen.
Die weiße Rebsorte verträgt trockene, karge Böden und
kommt gut mit Lößböden und kalkhaltigen Böden zurecht. Die
Traubenreife wird kurz vor dem Riesling erreicht und der Säureabbau
beginnt relativ spät. Dennoch ist die Scheurebe nicht unkompliziert
im Anbau, da sie durch Winterfröste sowie Botrytis- und
Oidiumbefall gefährdet ist.
Farbe und Aroma
Die Weine der Scheurebe
haben eine hellgelbe bis goldgelbe
Farbe und ihr Bukett
erinnert an schwarze Johannisbeere,
Birne, Grapefruit und
Pfirsich. Zudem weißt sie
einen sehr intensiven Duft auf
und bringt eine fruchtbetonte
Säure mit sich. Sie wird halbtrocken,
lieblich oder süß
ausgebaut, weshalb sie auch
häufig als Süß- oder Dessertwein
offeriert wird. Die Rebsorte
Scheurebe gehört zu den
sehr blumigen und fruchtigen
Rebsorten, weshalb sie wegen
ihres süffigen Charakters auch
häufig auf Weinfesten angeboten
wird.
Passt zu...
Scheurebe ist ein idealer Begleiter für eine aromatisch-würzige
Küche. Trockene bis halbtrockene Spätlesen passen gut zu aromatisch-würzigen
Ragouts von Fisch und Geflügel sowie zur asiatischen
Küche. Die edelsüßen Spätlesen und Auslesen sind besonders für
fruchtige Desserts geeignet. Diese passen sehr gut zu Fischgerichten,
würzigen Fleischspeisen und süßen Nachspeisen.
TS
Pressefoto Julia Neigel
Achtung!
Schalten Sie bitte keine
Anzeige im pfalz-magazin!
Bloß nicht!
Hiermit möchten wir eindringlich davor warnen, im pfalz-magazin
Werbung zu machen! Aus diesem Grund möchten wir Sie darauf hinweisen,
dass Sie bei Schaltung einer Werbeanzeige im pfalz-magazin auffallen. Ihr
Geschäft bzw. Dienstleistung wird wahrscheinlich nicht mehr ganz so einsam
www.das-pfalz-magazin.de
und unberührt bleiben wie bisher. Die Menschen werden sogar über Sie
reden! Im schlimmsten Fall werden Sie sogar Besuch von diesen Leuten bekommen...
Wir meinen es nur gut mit Ihnen!
Schlesierstr. 9 | 76865 Rohrbach | Tel.: 06349 - 3927 | E-Mail: info@das-pfalz-magazin.de

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VERANSTALTUNGEN Frühling 2025
3. April 2025, 19 Uhr
Original Gruseldinner „Dracula“
99,– EUR pro Person incl. 4-Gänge-Menü u. Aperitif
25. April 2025 Kellerzauber im Schloss Edesheim
Die Herrenkapelle Die wilden Zwanziger
Vergnügliche, musikalisch funkelnde Zeitreise.
incl. Aperitif und 3-Gang-Menü zu 79,– EUR p.P.
8. Mai 2025 Original Krimidinner
„Die Nacht des Schreckens“
Mit reichlich Spannung und Überraschungen.
95,– EUR incl. Aperitif und 4-Gang-Menü
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Chowder mit Garnelen
Aus der Küche Neu-Englands: Die Aromen dieser herrlich cremigen Fisch-Muschel-Suppe entfalten sich fast von selbst
– ein feines Süppchen für den Gaumen.
Zutaten für 4 Personen:
500 g Garnelen und Muscheln gemischt, aufgetaut
3 festkochende Kartoffeln
3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
20 g Butter
30 g Mehl
1 l Fischfond
200 g Sahne
1 Lorbeerblatt
Saft von 1 Zitrone
4 Eier
Schnittlauch zum Garnieren
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Schalotten
und Knoblauch ebenfalls schälen und sehr fein würfeln. In
einem Topf Butter schmelzen, Kartoffeln, Knoblauch und Schalotten
dazugeben und kurz anschwitzen. Anschließend Mehl hinzufügen,
gut durchrühren und mit Fischfond langsam unter ständigem
Rühren aufgießen. Sahne und Lorbeer dazugeben und für ca. 20
Minuten köcheln lassen.
Aufgetaute Garnelen waschen und auf einem Küchenkrepp abtropfen
lassen. Garnelen in die Suppe geben, durchrühren und für
ein paar Minuten garziehen lassen.
In der Zwischenzeit Eier pochieren: In einem Topf 2 Liter Wasser
zum Kochen bringen, die Herdplatte ausschalten und Zitronensaft
dazugeben. Eier in einer Tasse aufschlagen und vorsichtig mit einer
Kelle in das heiße Wasser geben. Das Eiweiß um das Eigelb formen.
Nach ca. 6 Minuten Eier mit einer Schaumkelle auf Küchenkrepp
legen und abtropfen lassen. Schnittlauch fein schneiden, Eier damit
bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe in 4 Tellern
anrichten und pochierte Eier dazugeben.
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Forelle blau mit Schalotten-Vinaigrette
Forelle mit royalem Blauschimmer: Weißwein, Bouillonkartoffeln und eine Auswahl
erlesener Gewürze geben der Forelle das beliebte Aroma.
Zutaten für 4 Personen:
Zubereitung:
4 ganze Forellen, küchenfertig
1 Gemüsezwiebel
2 Karotten
8 Kartoffeln, festkochend
2 Knoblauchzehen
3 Stangen Staudensellerie
10 Pfefferkörner
8 Wacholderbeeren
3 Nelken
4 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
500 ml Weißwein
Olivenöl zum Anbraten
250 ml Essig
Schalotten-Vinaigrette:
4 Schalotten
1 Zweig Dill
1 Bund Schnittlauch
50 ml Olivenöl
2 EL Weißweinessig
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer
Zunächst Forelle blau vorbereiten: Mit einer Fischschere die Kiemen
der Forellen entfernen und gründlich von innen waschen. Forelle
von außen nur ganz vorsichtig waschen und darauf achten,
dass die Schleimhaut nicht verletzt wird. Zwiebel, Karotten, Kartoffeln
und Knoblauch schälen und in ca. 2 cm dicke Stücke würfeln.
Staudensellerie ebenfalls in der Größe würfeln. Gemüse und Gewürze
in einem Bräter mit Olivenöl anschwitzen. Mit Weißwein
und 3 l Wasser auffüllen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Essig in einem Topf erhitzen. Forellen in den
Bräter auf das Gemüse legen und mit dem heißen Essig übergießen.
Forellen bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Für die Vinaigrette Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Kräuter
ebenfalls fein schneiden und zu den Schalotten geben. Öl, Essig
und Zucker dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schalotten-Vinaigrette zusammen mit Forellen und dem Gemüse
servieren. Guten Appetit!
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Ein Festtagsessen zur Osterzeit

ZUBEREITUNGSZEIT
5 Minuten (plus Marinieren über Nacht)
KOCHZEIT: 50 Minuten
Ein Festessen zur Osterzeit.
Copyright Bild/Rezept © 2021 Le Creuset
Zutaten:
Für 4 Portionen
Für die Marinade:
8 Lammkoteletts
15 Blätter Minze, fein gehackt
2 Zweige Rosmarin, Nadeln fein gehackt
3 Zweige Thymian, Blätter fein gehackt
2 EL Rapsöl
Zesten und Saft einer Zitrone
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4-5 Zehen angedrückter Knoblauch
Für die Beilage:
500 g neue Kartoffeln
1 EL Rapsöl
Meersalz
3 Zweige Rosmarin
1 Stange Lauch, in 2 cm breite Ringe geschnitten
200 g Spargel, holzige Enden entfernt
250 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
150 ml Hühnerbrühe
1/2 EL Knoblauch, gehackt
Für die Minzsauce:
1 Bund Minze
1 Prise Salz
4 EL kochendes Wasser
4 EL Weißweinessig
1 EL Zucker
«
Zubereitung:
Für die Marinade der Lammkoteletts: In einer Schüssel die
Lammkoteletts zusammen mit der Minze, dem Rosmarin, dem
Thymian, dem Knoblauch und dem Öl vermengen. Den Saft
einer Zitrone und Pfeffer hinzugeben und das Fleisch gut damit
einreiben. Die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie
bedecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Backofen auf 200 °C (Gas: Stufe 6, Umluft: 180 C) vorheizen.
Die Kartoffeln halbieren und zusammen mit Öl, Salz und Rosmarin
in eine Bratreine (flache Pfanne bzw. Auflaufform) geben.
25 Minuten im vorgeheizten Backofen braten, bis die Kartoffeln
goldbraun sind. Dabei gelegentlich wenden.
Nun die Lammkoteletts in die Bratreine geben, sodass die
Koteletts auf dem Boden der Bratreine liegen. Für weitere
12–15 Minuten im Backofen braten.
Anschließend die Lammkoteletts aus der Bratreine nehmen,
in Alufolie einpacken und ruhen lassen. Den Lauch, den Spargel
und die Bohnen in die Bratreine geben. Den gehackten Knoblauch
darüber geben und für weitere 10 Minuten im Backofen
garen, bis das Gemüse weich ist.
Für die Minzsauce: Alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer
geben und zu einer Sauce vermengen.
Zum Servieren die Koteletts wieder in die Bratreine auf das
Gemüse geben und mit der Minzsauce beträufeln.
Anmerkungen des Kochs:
Die Lammkoteletts sollten idealerweise über Nacht
in der Marinade liegen. Sollte man dafür keine Zeit haben,
sollten die Koteletts mindestens 4 Stunden marinieren.
Wer sein Fleisch durchgebraten haben möchte,
sollte es für weitere 5-6 Minuten im Backofen garen
und anschließend in Alufolie gepackt ruhen lassen.
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Foto: ©Thomas Steinmetz

Die interessantesten Weingüter
www.pfalz-wein.info
Weingut Kranz
Ilbesheim
Foto: Deutsches Weininstitut
Vom Potenzial des Kalmit-Südhangs
sprach Boris Kranz bereits, als das
Wingertsgelände dort noch als viel zu
unpraktisch zur Bewirtschaftung galt.
Ohne uralte Traditionen respektieren zu
müssen, arbeitete er sich mit
Enthusiasmus konsequent an die Spitze
der Pfälzer Weinerzeuger.
Mörzheimer Str. 2 | 76831 Ilbesheim
Telefon: 06341 - 939 206
info@weingut-kranz.de
www.weingut-kranz.de
Weingut Stachel
Maikammer
Weingut August Ziegler
Maikammer
Weingut Wilhelmshof
Siebeldingen
20 Hektar, verteilt auf sechs Lagen –
Vielfalt der Böden, Typizität der
Trauben, das bringt es auf den Punkt.
Die Stachels wollen mit ihren Weinen
Lage und Reben abbilden –
authentisch und mit viel Leidenschaft.
Beste Weine kommen hier aus besten
Pfälzer Lagen!
Bahnhofstr. 40 | 67487 Maikammer
Telefon: 06321 - 5112
info@weingut-stachel.de
www.weingut-stachel.de
Die über 300-jährige Tradition der
Zieglers beruhte immer auf bester
Kenntnis ihrer Weinbergsböden.
Der Lohn: Winzer des Jahres 2006,
2008, 2009, 2014 und 2018 – die
höchste Auszeichnung der Deutschen
Weinwirtschaft.
Bahnhofstraße 5 | 67487 Maikammer
Telefon: 06321-95 78-0
info@august-ziegler.de
www.august-ziegler.de
Man möchte hier durch nachhaltigen,
biologischen Weinbau die Kulturlandschaft
erhalten und die bestmögliche
Qualität des Jahrgangs ins Glas bringen.
Angespornt von der Natur hat man eine
genaue Vorstellung davon, was ins Glas
soll, 100% ehrlich – ohne großen
Schnickschnack
Queichstr. 1 | 76833 Siebeldingen
Telefon: 06345 - 919147
info@wilhelmshof.de
www.wilhelmshof.de
die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info
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Batteriespeicher
– warum sie sich selten rechnen
Für viele Photovoltaikinteressierte scheint klar: ein Komplettpaket soll es sein – Module, Wechselrichter und Batteriespeicher.
Doch wer richtig hinsieht, stellt fest, dass ein Batteriespeicher sich oft nicht rechnet.
Foto: Thomas Steinmetz
D
ie Photovoltaikexperten der soNachhaltig GmbH aus
Speyer beraten ihre Kunden und Kundinnen bestmöglich
und finden die für den jeweiligen Bedarf sinnvollste und
vor allem wirtschaftlichste Lösung. Denn die von vielen Wettbewerbern
angebotenen Standardpakete sind häufig völlig unpassend
und daher leider allzu oft überteuert.
Betrachtet man den Batteriespeicher genauer, müssen neben den
Speicher- und Umwandlungsverlusten, die teilweise bis zu 15%
betragen, der Mehraufwand für die Batterie selbst und deren Installation
sowie die entgangene Einspeisevergütung auf die in der Batterie
gespeicherte Energie berücksichtigt werden. In Summe errechnet
sich so in den meisten Fällen ein Preis je Kilowattstunde genutztem
Strom aus dem Speicher von deutlich mehr als 35 Cent. Viele
Haushalte erhalten Ihren Strom derzeit für rund 30 Cent und damit
mehr als 5 Cent günstiger als aus dem eigenen Batteriespeicher.
Deshalb lautet die Empfehlung der Experten von soNachhaltig, die
Batterie erst dann völlig problemlos nachzurüsten, wenn die Speicherpreise
noch weiter gefallen sind, der Strompreis ansteigt oder
die Einspeisevergütung vollständig entfällt. Das kürzlich verabschiedete
„Solarspitzengesetz“ ist hierzu ein erster Schritt, denn die
Einspeisevergütung entfällt damit in den Zeiten, in denen das
Stromangebot die Nachfrage übersteigt und der Beschaffungspreis
negativ ist. Diese Zeiten werden jedoch im Anschluss an die 20
Jahre feste Einspeisevergütung „angehängt“. Wer sich mit einem
Batteriespeicher z.B. gegen Stromausfälle absichern oder möglichst
unabhängig vom Energieversorger sein möchte, weiß oft nicht, dass
er zusätzlich eine sog. Ersatzstrom-Box installieren muss, die den
Betrieb der Photovoltaik bei Stromausfall erst ermöglicht. Ohne
diese Einrichtung wird die Erzeugung der Photovoltaikanlage bei
einem Stromausfall aus Sicherheitsgründen gestoppt.
Die Basis der schlüsselfertigen und sorgenfrei funktionierenden
Photovoltaikanlagen von soNachhaltig bilden qualitativ hochwertige
Komponenten zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Man sollte sich
eine kompetente Beratung auch rund um die Themen Energiemanagement
sichern, dynamische Stromtarife oder bidirektionales Laden
mit dem E-Fahrzeug. Vermieter und Mieter profitieren seit Kurzem
gleichermaßen vom einfachen und gewinnbringenden Verkauf/Kauf
nur des selbst erzeugten PV-Stroms auf dem Mietshaus. Auch hier
planen wir gerne die individuelle Realisierung zum „Ernten des Sonnenlichts“.
Man kann sich also auf die kompetente Beratung freuen!
SoNachhaltig
Nachtweide 6 | 67346 Speyer
Telefon: 06232 - 859 02 80
www.soNachhaltig.de
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Foto: Pixabay
Embryos

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Pflege zuhause
Wer wünscht sich das nicht, in den eigenen vier Wänden
das Älterwerden zu genießen und in Würde alt werden.
Aber oft ist es dann so, dass man nicht mehr alles allein
schafft, die nächsten Angehörigen zu weit weg sind
oder beruflich zu sehr gefordert, dass sie nicht immer für die Senioren
da sein können. In der vertrauten Umgebung versorgt zu werden, ist
für pflegebedürftige und ältere Menschen nicht nur von unschätzbarem
Wert, sondern wirkt sich auch positiv auf ihr Wohlbefinden
aus.
Pflegedienst 1A PflegeMAX 24h ...
... bietet eine einfühlsame Rund-um-Betreuung im eigenen Heim für
Pflegebedürftige jeden Alters. Geschulte Pflegehilfs- und Pflegefachkräfte
betreuen diese Menschen im Umkreis von 300km um
Mannheim, München und Koblenz. Das erfahrene Team von 1A
PflegeMAX 24h zeichnet sich durch sein besonderes Engagement in
der individuellen Betreuung aus. Mit einem einzigartigen Pflege- und
Qualitätskonzept sichern sie eine konstant hohe Qualität bei der
Pflege und Betreuung. In persönlichen Gesprächen nimmt sich das
Team die Zeit, um gemeinsam mit den Patient:innen und deren Angehörigen
ein maßgeschneidertes Betreuungskonzept zu entwickeln.
Das Unternehmen versteht sich nicht einfach als Pflegedienst,
sondern als verlässlicher Partner für Familien in herausfordernden
Lebenssituationen. Diese ganzheitliche Herangehensweise macht 1A
PflegeMAX 24h zu einer besonderen Adresse für qualitativ
hochwertige 24-Stunden-Pflege in der Region.
Zu den Leistungen ...
... gehören neben der aktivierenden Pflege auch hauswirtschaftliche
Versorgung, wie Waschen, Bügeln, Wohnungsreinigung und
Einkaufen. Selbst- und Mitbestimmung wird hier groß geschrieben.
Sie entscheiden, was gekocht und wie der Tagesablauf gestaltet wird.
Ob gemeinsames Spazierengehen oder Mitwirkung bei der Ausübung
des geliebten Hobbys, Sie bleiben Herr oder Dame des Hauses. Aber
nicht nur im häuslichen Bereich wird diese Hilfe angeboten, sondern
auch bei der Antragsstellung für benötigte Hilfsmittel stehen die
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beratend zur Seite. Als Pflegedienst
kann 1A PflegeMAX 24h direkt mit der Pflegekasse abrechnen und
nimmt Ihnen die oft schwierigen Gespräche ab.
Das geeignete Pflegepersonal ...
... wird durch eine sorgfältige Vorauswahl durch erfahrene und
geprüfte Personalfachleute zugeordnet. Zufriedene Kunden stehen
für das Team an oberster Priorität und sind die beste Empfehlung an
weitere Kunden. Von altersbedingten Krankheiten wie Demenz bis
hin zu multipler Sklerose, wer Daheim gepflegt werden möchte, findet
hier ein Team, das nicht nur pflegt, sondern auch begleitet,
unterstützt und versteht.
Wer über die 24-Stunden-Pflege nachdenkt, sollte sich direkt an 1A
PflegeMAX 24h wenden. Mit Niederlassungen in München und
Koblenz sorgt er für eine Vielzahl sorgenfreier Familien im Südwesten
Deutschlands.
Standorte:
München, Sudetenstraße 57, 82538 Geretsried
Telefon: 089-9542824-0
Koblenz, Schlossstraße 44, 56068 Koblenz
Telefon: 0261-953 298-0
Ambulanter Pflegedienst 1A PflegeMAX 24h GmbH
Roßlauer Weg 5 | 68309 Mannheim
Telefon: 0621-669 882-0
Fax: 0621-669 882-99
E-Mail: info@1apflegemax24.de
www.1apflegemax24.de
Die ultimativen Tipps auf www.online-tipps.info 43 39

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Die ultimativen Tipps auf www.online-tipps.info
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Sonstiges
Fotos: Brigitte B‘s Küchenkultur
Die ganze Welt der Küchen
„Essen nur um satt zu werden ist out —
kochen und bewusst genießen ist voll im Trend.“
Eine Küche ist heutzutage wieder ein Zentrum und ein Lebensmittelpunkt des Hauses.
So wie früher, als in der Wohnküche die Familie am großen Tisch gemeinsam saß und auf dem Herd das Essen dampfte.
Der Trend geht zu einer Küche zum Leben, ob romantisch oder modern, auf alle Fälle in bester Qualität.
W
er eine neue Küche plant, möchte sich schon im Voraus
über aktuelle Trends informieren und dabei auch seine
eigenen Wünsche und Vorstellungen einfließen lassen.
Deshalb findet man bei Küchenausstattern auch eine Vielzahl von
Musterküchen. In den Schauräumen der Küchenausstellung von Brigitte
B‘s werden auf rund 900 m² Markenküchen in den verschiedensten
Stilrichtungen präsentiert. Ob Industrielook, Landhausküche
oder zeitloses Design, die Komfortküchen 2 sind in unzähligen Farben
und Materialien vorrätig. Aber auch die gemütliche Landhausküche
findet immer mehr Liebhaber. Die urige Gemütlichkeit, die
eine Landhausküche ausstrahlt, macht den Raum zum Zentrum der
Wohnung oder des Hauses. Hier trifft man sich gerne und nimmt
nicht nur seine Mahlzeiten ein, hier wird die Küche zum Mittelpunkt
eines geselligen Miteinander, so wie man es auch schon als Kind
erleben konnte. Kochen wird zum gemeinsamen Erlebnis und wenn
die Kinder dabei mithelfen dürfen, werden sie schnell erkennen,
dass gesundes Kochen Spaß macht und ein bewusster Genuss schon
frühzeitig erlernbar ist.
Wenn genug Platz für die neue Küche ist, ist ein integrierter Küchenblock
genau richtig, um mehr Lebendigkeit und Freiraum beim Kochen
zu erleben. Einer Küche mit Kochinsel bietet noch Platz, um gemeinsam
zu Kochen und dazu entsteht eine tolle Raumwirkung, die
Gemütlichkeit und Modernität ausstrahlt. Zudem lässt sich bei einer
Wohnküche der Raum optisch vom Kochbereich abtrennen, ohne,
dass es zu beengenden Raumeindrücken kommt.
Es gibt hier für jedes Platzangebot die optimale Lösung, auch wenn
es etwas schwieriger wird, wie zum Beispiel mit komplizierte Dachschrägen
oder ungünstige Ecke.

Auch bei der Wahl zu den passenden Elektrogeräten werden alle
Möglichkeiten aufgezeigt und eine komfortable Küchenausstattung
ist kein Problem mehr. Bei den Elektrogeräten wird sogar 5 Jahre
Garantie gewährt, anstatt nur 2 Jahre.
Seit 40 Jahren wird hier die Begeisterung für Küchen
mit den Kunden geteilt.
Mit viel Know-How und kreativen Ideen!
In diesem Familienunternehmen wird Service immer großgeschrieben
und man nimmt sich viel Zeit, um auf die individuellen
Wünsche einzugehen. Was 1979 als kleines Unternehmen im Keller
des Wohnhauses von Brigitte Bamberg und ihrem Mann begann,
hat sich immer weiter entwickelt und 2015 erfolgte dann ein großer
Umbau mit Erweiterung der Ausstellungsfläche. Mittlerweile wird
das Küchenstudio von den Söhnen Jan Bamberg, er hat Innenarchitektur
studiert und Mattias Bamberg hat seine Ausbildung in der
Möbelfachschule gemacht, geleitet – also ein echtes Familienunternehmen
mit fachlicher Betreuung.
Auch zusätzliche Leistungen stehen zur Verfügung. Dazu gehört ein
Ersatzteilservice, die Gesamtorganisation aller Gewerke, ein Umzugsservice,
die Küchenfinanzierung und vieles mehr.
Kontakt:
Brigitte B‘s Küchenkultur Küchenstudio GmbH
Ferdinand-Porsche-Str. 21 | 67269 Grünstadt
Tel.: 06359-96 10 36
www.brigitte-bs.kuechen.de
die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info
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Sowie weitere Mitarbeiter im Anz.-Verkauf
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Schöpfer, der sich in Jesus Christus geoffenbart hat, gewidmet. Jeglichen Erfolg in unseren Bemühungen
schreiben wir dem Segen Gottes zu. Es ist uns also wichtig, zu betonen, dass wir mit unserem Magazin nicht
einfach nur ein Geschäft machen möchten, sondern dass ein klein wenig mehr Fokus auf Lebensgenuss in
unserer Welt gelegt wird. Deprimierende Berichte über schlimme Dinge gibt es in anderen Medien bereits
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