Waldwärts Magazin 2219

Mai/Juni 2022
unbezahlbar
waldwärts
Ein starkes Stück Heimat
MEDIENHAUS
FREI-ZEIT-MAGAZIN
BAYERISCHER WALD
PASSAU UND PASSAUER LAND

2 - waldwärts Inhalt
16
INHALT
6 EIN HOCH AUF UNSERE VÄTER
Woher kommt eigentlich der Vatertag?
8 BEI CLAUDIA SCHMECKT´S
Claudia Fenzel und ihr neues Kochbuch
10 TIPPS FÜR DEN GARTEN
Naturapotheke gegen Schädlinge
14 SO GRILLT DEUTSCHLAND
Das etwas andere Rezept
16 DIE „SCHLAFENDE GRIECHIN“
Eine idyllische Wanderung zum Erlakogel
18 „FAHR NICHT FORT, CAMPE IM ORT“
Regionaler Campingurlaub
22 VERGESSENE WORTE
„A Stranitzn“
18
10
08

Editorial waldwärts - 3
DIE
LEBENS-
GEISTER
ERWACHEN
Liebe Leserinnen und Leser,
lange haben wir auf sie gewartet,
jetzt sind sie endlich da: die warmen
Monate! Die Stimmung hebt sich und
man hat Lust, das Leben in vollen
Zügen zu genießen. Es warten laue
Sommerabende, die man draußen mit
seinen Freunden und einem Gläschen
Wein ausklingen lässt. Ein paar
kulinarische Leckereien dürfen dabei
natürlich ebenfalls nicht fehlen. Auch
der lang ersehnte Urlaub mit jeder
Menge Vitamin D wartet sicher schon
auf Sie.
All die Dinge, mit denen man sich gerne
beschäftigt und die das Leben so
lebenswert machen, haben wir in dieser
Ausgabe für Sie zusammen getragen.
Von den Vorzügen des Campings,
Tipps und Tricks für einen schönen
Wohlfühl-Garten, idyllische Wandertouren,
leckere Grillrezepte und einem
Kochbuch, das jeder in seiner Küche
haben sollte, ist alles mit dabei. Der
Sommer kann kommen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und
Freude beim Lesen,
Ihre drei Waldwärts-Mädels
Katharina, Jana und Bettina
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4 - waldwärts Anzeige
Brandschutz für Heim und Firma
„Bei mir brennt es nicht. Mir kann das
nicht passieren“ – viele Gebäudebetreiber
denken so und vernachlässigen den
Brandschutz ihres Gebäudes. Doch die
Statistik spricht anders darüber: Brände
in Wohn- und Gewerbebauten nehmen
weiter zu. So bewegen große Brandereignisse
der jüngsten Zeit aber auch aus der
Vergangenheit immer wieder aufs Neue
dazu, sich mit dem Brandschutzwesen
im eigenen Heim und im Unternehmen zu
beschäftigen. Bilder von lodernden Häusern
oder zerstörten Gebäudekomplexen,
Nachrichten über verunglückte Opfer erschüttern
und beängstigen und werfen die
Frage auf: Hätte der Brand verhindert oder
zumindest eingedämmt werden können?
Eines ist klar: Brandschutz sorgt für Schutz
von Leben, Gesundheit, Eigentum und
Schutz von Leben, Gesundheit, Eigentum und Umwelt
Umwelt. Ziel des Brandschutzes ist es,
den Ausbruch von Feuer zu verhindern
bzw. die Auswirkungen eines Brandes in
einem möglichst geringen Ausmaß zu halten.
Denn Menschen und Sachwerte sollten
geschützt werden. Zudem soll eine schnelle
Flucht und Rettung ermöglicht und das
Ausmaß der Schäden soll in einem überschaubaren
Rahmen gehalten werden.
Besonders in Unternehmen werden Folgeschäden
häufig unterschätzt. Die Schadensbehebung
nimmt einen längeren
Zeitraum in Anspruch. Nicht nur Feuer
und Rauch verursachen Schäden, sondern
auch das eingesetzte Löschmittel
wie Wasser oder Löschpulver. Elektrische
Anlagen werden vor allen Dingen durch das
Wasser nachhaltig geschädigt und müssen
oft komplett neu aufgebaut werden. All
das kostet viel Zeit – und Geld.
Brandschutztüren von Waldbauer
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Unsere waTÜR Brandschutztüren bauen auf den nachhaltigen Rohstoff
Holz. Er vermittelt einen eindrucksvollen Naturcharakter, der in vielfältigen
Designs zum Ausdruck kommt. Als Hersteller und Spezialist für
maßgeschneiderte Lösungen bieten wir individuelle Rauchschutz- und
Feuerschutztüren an, im Sondermaß und ganz auf Ihr Raumkonzept
abgestimmt. Alle Türen werden in unserem Unternehmen Waldbauer
am Standort Büchlberg in Bayern produziert. Hier verschmelzen handwerkliche
Qualität und Innovation zu außergewöhnlichen Produkten –
individuell und maßgenau.
Vorbeugender und abwehrender
Brandschutz
Und so zählen zum vorbeugenden Brandschutz
alle die Maßnahmen, welche im Vorfeld
getroffen werden, um die Entstehung
und Ausbreitung von Bränden zu verhindern.
Dazu zählen die drei Bereiche ‚baulicher
Brandschutz‘, ‚Anlagen-Technischen
Brandschutz‘ sowie der ‚Organisatorische
Brandschutz‘. Denn durch die in diesen
Bereichen getroffenen Vorkehrungen,
kommt es idealerweise gar nicht zum
Brand.
Gerade im Gewerbe kann somit festgehalten
werden: wirtschaftlicher Erfolg
hängt immer von einem reibungslosen
und schadensfreien Ablauf in einem Betrieb
ab. Aus diesem Grund ist ein guter
Brandschutz unverzichtbar!
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6 - waldwärts Vatertag
EIN HOCH AUF
UNSERE VÄTER
Jungs und Mädels aufgepasst: An Christi Himmelfahrt
wird in ganz Deutschland traditionell Vatertag gefeiert.
Auch wenn man ihn mancherorts „Herrentag“ oder
„Männertag“ nennt – das Brauchtum sieht vor, an diesem
Tag vergleichbar wie mit dem Muttertag, unseren Vätern
einfach Danke zu sagen und ihnen eine kleine Freude zu
bereiten. Dieses Jahr fällt der Vatertag auf den 26. Mai
2022. Doch woher kommt’s eigentlich?
URSPRUNG IN AMERIKA UM 1900
Seine Wurzeln als offizieller Feiertag hat der Vatertag
in den USA. William Smart hatte im Sezessionskrieg von
1861 - 1865 gekämpft und war ein Bürgerkriegsveteran.
Nach dem Tod seiner Frau kümmerte er sich allein um die
sechs Kinder. Im Jahr 1910 rief seine Tochter Sonora Louisa
Dodd als Dank eine Bewegung zur Ehrung von Vätern
ins Leben. Es dauerte jedoch bis 1974, dass der Vatertag
unter US-Präsident Richard Nixon zum offiziellen Feiertag
erhoben wurde. In Amerika wird seitdem immer am
dritten Sonntag im Juni Vatertag gefeiert.
VATERTAG IN DEUTSCHLAND ANNO DAZUMAL...
Die deutschen Ursprünge sehen etwas anders aus. Vor
allem in Ostdeutschland steht der Vatertag ganz im Zeichen
der sogenannten Herrenpartie. Um 1900 begannen
überwiegend alleinstehende Männer, zu Christi Himmelfahrt
Gruppenausflüge zu unternehmen. Meist entwickelten
sich diese Ausflüge zu gemeinsamen Wanderungen
mit reichlich Alkoholkonsum. Das bildet den Grundstein
des Vatertags in Deutschland. Auch wenn der Feiertag
in der DDR 1967 abgeschafft wurde, blieb die Tradition
erhalten. Bis heute sind diese Touren besonders in Nord-

Vatertag waldwärts - 7
DANKE
PAPA
und Ostdeutschland verbreitet. Die Männer machen
eine Wanderung und feiern dabei zünftig mit Alkohol.
Deshalb werden zur Herrenpartie für den Transport der
Getränke Bollerwagen, Kremserwagen (Kutschen), Fahrradanhänger
oder Schubkarren, manchmal sogar traktorgezogene
Anhänger verwendet. Dieser traditionelle Zug
wird häufig auf heidnische Flurbegehungen zurückgeführt,
dieser religiöse Hintergrund ist jedoch umstritten.
Die Gefährte der Herrenpartie sind traditionell mit Flieder
und Birkenzweigen geschmückt. Der Brauch verlangt
zudem, dass die Herren kein eigenes Bier mitbringen
oder transportieren müssen. Das übernehmen die Junggesellen,
welche an diesem Tag den Vätern symbolisch
die „Last abnehmen“.
... UND HEUTE
Besonders in Nord- und Ostdeutschland finden bis heute
zahlreiche „Herrenpartien“ oder „Vatertagstouren“ statt.
Doch in den letzten Jahren entwickelte sich der Feiertag
stetig zu einem Familientag. Immer häufiger nehmen
die Männer ihre Frauen, Freundinnen und Kinder mit.
Der Trend hat sich somit von einem Trinkritual hin zu
einem Familientag entwickelt, bei welchem der Vater im
Mittelpunkt steht. Wie auch beim Muttertag basteln viele
Kinder Geschenke für ihre Papas oder lernen Gedichte
auswendig.
VÄTER AUF DER GANZEN WELT FEIERN
Auch in vielen anderen Teilen der Welt wird Vatertag gefeiert,
jedoch an unterschiedlichen Tagen und mit anderen
Bräuchen. Im Ursprungsland, den Vereinigten Staaten,
gibt es am dritten Sonntag im Juni große Paraden
auf den Straßen. Zudem steht die Vater-Sohn-Beziehung
häufig im Vordergrund. Auf den zahlreichen, großen
Familienfesten sind hauptsächlich die männlichen Familienmitglieder
anwesend. Die weltweit größte Bedeutung
kommt dem Vatertag in Italien zu. Hier werden zur „festa
del papa“ am Josefstag (19. März) die Väter geehrt.
Wo und wie Sie auch an Christi Himmelfahrt feiern - wir
wünschen den Papis da draußen alles Liebe zum Vatertag!
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8 - waldwärts Kulinarisches
BEI CLAUDIA SCHMECKT‘S!
DIE LIEBE ZUM KOCHEN WURDE
CLAUDIA FENZEL BEREITS IN DIE
WIEGE GELEGT. SEIT ÜBER 20 JAHREN
VERWÖHNT SIE IHRE GÄSTE MIT
KULINARISCHEN SPEZIALITÄTEN – JETZT
GITB‘S IHRE LECKEREN REZEPTE AUCH
ZUM NACHKOCHEN.
Wenn man in Claudia Fenzels freudestrahlendes
Gesicht blickt, wenn sie
über Kochen und Essen spricht, ist eines
sicher: bei ihr ist man kulinarisch in
den besten Händen. Regionale Lebensmittel
und deren Verwertung sind ihre
Leidenschaft - das spürt und schmeckt
man! Und das Beste: ihre Köstlichkeiten
kann man ab jetzt nicht nur in ihrem
Wirtshaus „Lindenkeller“ genießen,
sondern auch selbst nachkochen. Denn
Claudia Fenzel hat ihr eigenes Kochbuch
heraus gebracht: „Claudia kocht
vor Glück! … für ihre Lieben“. Das wird
viele ihrer kulinarischen Fans sehr
freuen.
WIE ALLES BEGANN
Wenn jemand die Wertschätzung
unserer regionalen Lebensmittel
von Grund auf gelernt hat, dann ist
es Claudia Fenzel. Denn die Tiefenbacherin
wuchs auf dem Bauernhof
auf und übernahm vor 20 Jahren den
elterlichen Betrieb. Dort werden nicht
nur Obst, Gemüse und Kräuter selbst
angebaut, sondern auch Fleischrinder
und Hähnchen in Weidehaltung gehegt
und gepflegt. Fast zur gleichen
Zeit – im Jahr 2000 - beschloss Claudia,
ein dort leer stehendes Gewölbe zu
renovieren, um Gäste zu bewirten.
Damit war der „Lindenkeller“ geboren,
der mittlerweile weit über die Landkreisgrenzen
hinaus für seine kulinarischen
Spezialitäten bekannt ist. Die
Liebe zum Kochen und die Freude am
Bewirten von Gästen liegt der Mutter
von drei Kindern im Blut. Bereits ihre
Oma und ihre Mama kochten mit voller
Leidenschaft und diese übertrug
sich auf Claudia Fenzel. „Ich liebe es,
andere zu bekochen! Es ist mein Beruf
und Hobby zugleich und es macht
mich einfach glücklich. Ich freue mich
immer riesig über das Strahlen in
den Gesichtern, wenn es schmeckt!“,
erzählt die Köchin.
AUTHENTISCH UND KREATIV
Claudias Küche ist authentisch, kreativ,
saisonal und vor allem eins: super lecker!
Das wissen nicht nur ihre Familie
und Gäste, sondern auch zahlreiche
begeisterte Zuschauer/-innen des BR,
als Claudia Fenzel 2010 bei der 2. Staffel
der Landfrauenküche teilnahm. Von
2014 - 2019 stand die Tiefenbacherin
zudem für die Kochsendungen „Wir in
Bayern“ vor der Kamera. Vor 10 Jahren
kam Claudia dann die Idee, im Lindenkeller
sogenannte „Offene Abende“
anzubieten. Dort wird den Gästen
ein 3-Gänge-Überraschungsmenü
serviert, bestehend aus regionalen
Produkten, die gerade Saison haben.
Wer hier nicht schnell genug reserviert,
muss sich mit der Warteliste
begnügen, denn diese Abende finden
mehr als großen Anklang.
Da immer mehr Menschen Claudia
Fenzel nach ihren Rezepten fragten,
beschloss sie, all ihre Lieblingsgerichte
in einem Kochbuch zu verewigen.
Denn Claudias Kreationen sind unkompliziert,
gut vorzubereiten und
mit regionalen, überall erhältlichen
Zutaten versehen. Also: ideal zum
Nachkochen geeignet! Claudia Fenzels
„Herzensprojekt“, wie sie ihr erstes
Kochbuch nennt, ist übersichtlich
strukturiert und ihre Gerichte für
jeden Anlass und jede Jahreszeit geeignet.
Wer sich das Kochbuch der
Tiefenbacherin sichern möchte, kann
„Claudia kocht vor Glück!“ an einem
ihrer „Offenen Abende“, direkt am Hof
in Hafning 1, 94113 Tiefenbach (jeden
Do. 16 – 18 Uhr), im verlagseigenen
Online-Shop oder in vielen Buchhandlungen
erwerben. Wo und wie genau
erfahren Sie unter www.claudiafenzel.

aus der Region waldwärts - 9
Beim Anblick der leckeren Gerichte von Claudia Fenzel läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Zum Glück gibt‘s alle Rezepte jetzt in ihrem
Kochbuch „Claudia kocht vor Glück! ...für ihre Lieben“ zum Nachkochen.
Fotos: Fenzel

10 - waldwärts Einzelseite Kleinteilig mir Spalte links
TIPPS IM GARTEN
WIE SCHÜTZE ICH MEINE PFLANZEN GEGEN SCHÄDLINGE? MIT DER
KRAFT DER NATUR EFFEKTIV GEGEN BUCHSBAUMZÜNSLER, BLATT-
LAUS UND CO. VORGEHEN
Schnecken im Hochbeet, Blattläuse
am Salat, Raupen im Gemüse, Pilzbefall
in den Rosen – und der Buchsbaumzünsler
frisst die Büsche kahl.
Im Frühling und Frühsommer treibt
es vielen Gartenfreunden die Tränen
in die Augen, wenn Schädlinge sich
über alles hermachen, was eigentlich
wachsen und gedeihen soll. Zeit, sich
zu wehren! Und das tun Gartenbesitzer
heute mit den Mitteln der
Natur, zum Beispiel mit Wirkstoffen
wie Neem, Naturpyrethrum oder
Rapsöl, nützlichen Mikroorganismen,
Nützlingen wie Nematoden
oder Duftstoffen. Wie sich Pflanzen
naturgemäß gegen Schädlingsbefall
und Krankheiten schützen lassen,
dazu informieren Gartenprofis in der
Sprechzeit.
PFLANZENSCHUTZ FÄNGT MIT
DER GARTENPLANUNG AN
Über Pflanzenschutz denken die
meisten Gartenbesitzer erst nach,
wenn Blattläuse, Raupen und
Schnecken den Garten bereits erobert
haben. Doch einer Reihe von
Problemen lässt sich mit einfachen
Maßnahmen vorbeugen. Wer seinen
Garten abwechslungsreich gestaltet,
widerstandsfähige Sorten am jeweils
geeigneten Standort pflanzt und
Mischkultur und Fruchtfolge beachtet,
stärkt die Widerstandskraft
seines Gartens gegen Schädlinge.
Vielfalt stabilisiert das kleine Ökosystem
– und ein abwechslungsreicher
Garten macht auch optisch
mehr her.
BODEN GUT – PFLANZEN STARK
Eine weitere vorbeugende Maßnahme
gegen unerwünschte Gäste im
Garten ist die gezielte Verbesserung
der Bodenstruktur und seines Nährstoffgehalts.
Organische Dünger
und Bodenverbesserer beleben
den Boden und sorgen für eine
krümelige Struktur, die Nährstoffe
und Feuchtigkeit gut binden kann.
Mineralische Dünger mit hohem
Stickstoffgehalt hingegen machen
das Gewebe der Pflanzen weich – und
das freut zum Beispiel Blattläuse
ungemein. Für einen humusreichen
Boden können Gartenbesitzer*innen
ganz leicht selbst sorgen, indem sie
kompostieren – und so eine eigene
kleine Kreislaufwirtschaft im Garten
in Gang setzen.
WIRKUNG ERZIELEN –
AUF NATÜRLICHE ART
Wenn der Buchsbaumzünsler sich
allerdings erst einmal über die
grünen Büsche hermacht und sich
keine Marienkäfer einfinden, die die
Blattläuse auf den Rosen vertilgen,
sind gezielte Maßnahmen gefragt.
Doch auch hier geht es besser mit
der Natur als gegen sie: Naturnahes
Gärtnern macht sich Wirkstoffe
und Verfahren zu Nutze, die aus der
Natur stammen. So kommt man dem
Buchsbaumzünsler beispielsweise
mit einem Spritzmittel bei, das
natürlichen Bacillus thuringiensis
enthält. Es wirkt ausschließlich auf
die gefräßigen Raupen – Bienen und
andere Nützlinge werden geschont.
Neben den Mitteln zur direkten
Bekämpfung von Schädlingen gewinnen
Wirkstoffe an Bedeutung,
die Pflanzen stärken – ähnlich wie
Vitamine und Spurenelemente den
menschlichen Organismus. Auch hier
kommen die Mittel aus der Naturapotheke,
zum Beispiel Schachtelhalmextrakt
oder Brennnessel-Pellets.

Gartentipps waldwärts - 11
SCHÄDLINGE IM GARTEN?
GARTENPROFIS GEBEN TIPPS
Wie halte ich Schnecken von meinen
Beeten fern? Wie schaffe ich gute
Bedingungen für Marienkäfer und
andere nützliche Insekten? Woran
erkenne ich, welche Schädlinge
meine Pflanzen befallen haben?
Worauf muss ich beim Ausbringen
von Spritzmitteln achten? Was hilft
gegen Spinnmilben? Welche Pflanzen
sind besonders resistent gegen
Schädlinge? Wie finde ich den richtigen
Dünger?
Alle Fragen rund um den naturgemäßen
Pflanzenschutz beantworten
Ihnen Gartenprofis in der Sprechzeit
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14 - waldwärts Muster Doppelseite
SO GRILLT
DEUTSCHLAND
WIR SIND DEN GRILLGEWOHNHEITEN
UNSERER NATION EINMAL AUF DEN
GRUND GEGANGEN – UND HÄTTEN DA
EINE IDEE FÜR NEUE GESCHMACKS-
ERLEBNISSE AUF IHREM GRILL.
Grillen zählt zu unseren beliebtesten
Freizeitbeschäftigungen – ob im eigenen
Garten oder auf der Terrasse, im
Park oder am Badesee. Ein geeigneter
Ort für ein gemütliches Zusammenkommen
am Grill findet sich beinahe
überall. Für viele Deutsche gehört das
Grillen zu einem richtigen Sommer
dazu – ganze 97% der Befragten gaben
bei einer Umfrage an, gerne zu grillen
(Quelle: Statista). Fast 90% besitzen
zudem einen eigenen Grill.
Die Vorlieben der Grillfans gehen
ebenfalls in eine eindeutige Richtung,
am liebsten wird mit Holzkohle gegrillt.
Elektro- und Gasgrills waren in
der Umfrage weit abgeschlagen. Nach
dem Anlass für einen gemütlichen
Grillnachmittag oder –abend befragt,
gaben die meisten ein Treffen mit
Freunden, Nachbarn oder der Familie
an. Dementsprechend wird häufig
auf Familienfeiern, an Geburtstagen
oder Feiertagen gegrillt. Dabei spielt
das Wetter eine bedeutende Rolle: Die
bevorzugten Monate zum Grillen sind
der Juni, Juli und August. Tendenziell
steigend ist die Freizeitbeschäftigung
jedoch auch im Winter: Rund 38 Prozent
gaben an, auch im Winter den
Grill anzuheizen. Damit sind jedoch
nicht nur die Herren der Schöpfung
gemeint – lediglich 35% stimmten
der Aussage zu, dass eher die Männer
grillen und die Frauen das Grillgut zubereiten.
Grillen ist somit keineswegs
eine Männerdomäne mehr!
Ein Wandel vollzieht sich auch langsam,
aber stetig bei den auf dem Grill
zubereiteten Speisen. Nach wie vor
werden zwar am häufigsten Fleischund
Wurstwaren auf den Rost gelegt.
Schweinefleisch, Rind und Geflügel
zählen zu den beliebtesten Fleischsorten.
Dennoch steigt der Anteil der
Deutschen, welche kein Fleisch auf
den Grill legen. Gemüse, Käse und
Fisch, beziehungsweise Meeresfrüchte,
finden häufig Verwendung. Vielen
Deutschen noch gänzlich unbekannt,
aber unbedingt einen Versuch wert
sind auch Desserts vom Grill. Probieren
Sie’s gerne mit unserer Rezeptidee
aus – Sie werden sehen, es lohnt sich!

2 Kulinarik - waldwärts beim Grillen Muster waldwärts Doppelseite - 15
REZEPT: GEGRILLTE ANANAS AUF
GRIECHISCHEM HONIG-JOGHURT
Besonders lecker und auch optisch ein Highlight ist diese
in Rum und Honig marinierte, gegrillte Ananas mit Pistazien
und Honig-Joghurt.
1. SCHRITT:
Eine Ananas von der Schale befreien, danach entlang
des harten Strunks in der Mitte längs vier gleichgroße
Streifen schneiden. In den Rum zwei Esslöffel Honig
einrühren und darin die Ananas marinieren (am einfachsten
in einem verschlossenen Gefrierbeutel, welcher
über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird). Je länger
die Marinierzeit, desto intensiver der Rumgeschmack.
Ein kleiner Tipp: Sollten Kinder mitessen, kann auch
Zitronen- oder Limettensaft verwendet werden.
2. SCHRITT:
Die Ananasstücke nach dem Marinieren auf Holzspieße
stecken und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten von
beiden Seiten direkt grillen. Ist der Grill zu heiß, verbrennt
die Ananas schnell. 150-160 Grad sind vollkommen
ausreichend.
3. SCHRITT:
In der Zwischenzeit kann der Honig-Joghurt vorbereitet
werden. Pro Portion werden ca. 100-125 Gramm
benötigt. Jeweils zwei Teelöffel Honig pro Portion einrühren.
Dann in Serviergläser geben, eventuell ein paar
gehackte Pistazien oder frische Minze darauf verteilen
und schon kann die gegrillte Ananas ihren Platz obenauf
einnehmen. Wir wünschen guten Appetit!
Gewinnspiel
Lassen Sie sich entführen in ein vielgestaltiges Paradies für Genuss-Wandernde
in die Wälder des südlichen Bayerischen Waldes und des oberösterreichischen
Sauwaldes im Innviertel, in die uralte Kulturlandschaft des Klosterwinkels oder in
verträumte Stadtparks. Dabei stoßen Sie auf kulturelle Perlen am Wegesrand, etwa
die Veste Oberhaus, die Wallfahrtsorte Mariahilf oder Sammarei, das „Kubinschlössl“,
romantische Burganlagen und Ruinen, aufgelassene Steinbrüche und vieles mehr!
In diesem Wanderführer finden Sie viele Touren abseits der vielbesuchten Wege,
aber auch die „Klassiker“ der Gegend, die man einfach einmal gegangen sein sollte.
Und zu guter Letzt gibt’s natürlich auch Tipps für gemütliche Einkehrmöglichkeiten
oder Picknickplätze!
Wir verlosen 3 Exemplare von „Wandern im Passauer Land“. Um zu gewinnen
schicken Sie einfach bis Dienstag, 31. Mai 2022 das Kennwort „Wandern“ zusammen
mit Ihrer Adresse per E-Mail an redaktion@muw-werben.de oder per Post an MuW
Medienhaus, Goldener Steig 36, 94116 Hutthurm. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

16 - waldwärts Sportlich aktiv
DIE „SCHLAFENDE GRIECHIN“
EINE WANDERUNG ZUM
ERLAKOGEL IM SALZKAMMERGUT IST
IMMER EINE REISE WERT. BELOHNT
WIRD MAN MIT IDYLLISCHEN PLÄTZ-
CHEN ENTLANG DES WEGES UND EINER
TRAUMHAFTEN AUSSICHT AM GIPFEL.
Wer ein wenig Abwechslung zu
unseren heimischen Bergen sucht,
der wird auf jeden Fall im nicht weit
entfernten Salzkammergut fündig!
Hier hat man eine Fülle an Gipfeln
zur Auswahl, die man erklimmen
kann - je nach Wunsch und Kondition
in leichter bis schwerer Ausführung.
Ein Juwel ist beispielsweise der 1.575
Meter hohe Erlakogel am Traunsee.
MARKANTE SILHOUETTE
Beim Betrachten der Oberösterreichischen
Voralpen sticht die Silhouette
des Erlakogels, der auch als „Schlafende
Griechin“ bekannt ist, sofort
ins Auge. Ziel dieser Wanderung ist
das Gipfelkreuz auf 1.575 Meter. von
dort kann man einen großartigen
Ausblick vom Dachstein bis zu den
Berchtesgadener Bergen genießen.
Geparkt wird bei der Freizeitanlage
Rindbach. Von dort aus geht es zuerst
entlang des Bachs taleinwärts.
Nach ein paar Häusern zeigt ein
Wegweiser weiter den Weg. Die Wanderung
ist ab hier gut ausgeschildert
und mit rund 1000 Höhenmetern als
„anspruchsvoll“ einzustufen. Auf der
Tour zum Gipfel gibt es keine Einkehrmöglichkeiten,
daher sollte man
eigenes Proviant mit dabei haben.
Zahlreiche idyllische Plätzchen laden
zum Verweilen ein.
Bereits am Parkplatz darf man sich an diesem traumhaften Blick auf den Traunsee erfreuen.
Idylle pur auf dem Weg zum Gipfel.

Wandern waldwärts - 17
Am Gipfel hat man einen wunderschönen Blick auf den Traunsee und seine Umgebung.
Fotos: MuW/k.krückl
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18 - waldwärts Camping
„FAHR NICHT FORT,
CAMPE IM ORT“
REGIONALER CAMPINGURLAUB KANN VIELES
SEIN – ABWECHSLUNGSREICH, ABENTEUERLICH,
ERHOLSAM UND EINZIGARTIG
Regionaler Campingurlaub verbindet
gleich zwei absolute Urlaubstrends
der Saison 2022. Denn nicht nur die
Lust am Campen ist ungebrochen
hoch. Viele Urlauber entdecken auch
gerade wieder die Freude daran, die
eigene Heimat völlig neu kennenzulernen.
Kennen Sie das – Freunde, Verwandte
oder Bekannte erzählen, dass sie
in Ihrer Gegend Urlaub machen und
noch dringend Tipps für schöne
Plätze und Ausflugsziele brauchen?
Hand auf’s Herz – wie viele der tollen
Orte, welche Sie dann empfehlen,
haben Sie in letzter Zeit selber
besucht? Diesen Sommer bietet
sich die perfekte Gelegenheit, all
die schönen Erinnerungen wieder
aufzufrischen oder sogar neue Lieblingsplätze
in der schönen Bayerwald-Region
zu entdecken.
WERDEN SIE ZUM TOURIST IN DER
EIGENEN HEIMAT
Urlaub in der Heimat boomt – dazu
hat die Corona-Pandemie bestimmt
einen großen Teil beigetragen. Doch
auch wenn die Grenzen nun wieder
geöffnet sind, haben sich viele neu
in das vielfältige Erholungs- und
Abenteuerangebot der Region
verliebt. Kurze Anreisezeiten, viel
Spontanität und eine Auszeit
abseits des Massentourismus auf
Mallorca und Co. sprechen hier
ganz eindeutig für sich. Außerdem
unterstützen Sie so ganz nebenbei
die heimische Wirtschaft. Indem Sie
beispielsweise regionale Schmankerl
konsumieren oder einzigartige
Souvenirs erwerben, profitieren
unmittelbar die Menschen um Sie
herum profitieren. Das Geld ist
in den Cafés, Hotels, Restaurants,
Campingplätzen und Attraktionen
der Region bestens investiert. Die
Eigentümer und Mitarbeiter sind
häufig Menschen, die mit ihrem
Engagement jeden Tag unsere wunderschöne
Region bereichern.
REGIONAL – MEHR VIELFALT,
ALS SIE ERWARTEN
Ganz egal ob Sie bei Ihrem regionalen
Urlaub in Kindheits-Erinnerungen
schwelgen oder neue
Ausflugsziele entdecken möchten
– idealerweise verbinden Sie das
mit einem Camping-Urlaub. Das
klingt für Sie eintönig? Da müssen
wir schnell widersprechen. Unsere
Region hat so viele wunderbare
Orte zu bieten. Wussten Sie beispielsweise,
dass es am Fuß des
sonnigen Südhangs vom Dreisessel
einen Campingplatz für den perfekten
Familien-Urlaub gibt? Der
Knaus Campingpark Lackenhäuser

Regional waldwärts - 19
Abschalten und die Seele baumeln lassen -
Erholung ist im 5-Sterne Camping Resort
Bodenmais garantiert.
Fotos: MuW/M.Wagner
lädt dazu ein, die verblüffenden
Geheimnisse des Waldes zu entdecken.
In unmittelbarer Nähe zum
Dreisessel und dem „steinernen
Meer“ gelegen, bietet der Park Erlebnispfade,
Wanderwege, Fahrradund
Mountainbike-Trassen. Der
parkeigene See und die liebevoll angelegten,
ruhigen Stellplätze laden
zum Entspannen ein, während die
Kinder sich in der Natur austoben
können. Wer es luxuriöser mag,
der sollte unbedingt nach Bodenmais
fahren. Das 5-Sterne Camping
Resort Bodenmais liegt am Fuße des
Silberbergs und bietet alles, was das
Urlauber-Herz begehrt. Neben den

20 - waldwärts Camping
hochmodernen Stellplätzen finden
Sie eine einzigartige Wellness-Oase
vor. Auf 850 Quadratmetern SPA-
Bereich können Körper, Geist und
Seele auftanken. Kulinarische Genüsse
bietet das Restaurant FRANZ
mit vielen regionalen Schmankerln
und individuellen Gaumenkreationen.
Sie sehen also – Urlaub in der
Region kann so vielfältig sein!
Unbeschwert urlauben - mit den Reisemobilen der Knaus Tabbert AG.
Foto: Knaus Tabbert AG
CAMPEN – DIE SCHÖNSTE ART ZU
REISEN
Campen gilt als die flexibelste und
gemütlichste Art zu reisen. Mit
einem Wohnwagen, Wohnmobil oder
CUV haben Sie alles an Bord, was
Sie benötigen – angefangen von der
eigenen Bettwäsche bis hin zu den
Lieblingsplüschtieren und Spielzeug
für die kleinsten Urlauber.

Regional waldwärts - 21
Auch ein eigener Bade- und WC-Bereich
findet in den meisten Campingmobilen
Platz. Die modernen
Fahrzeuge bieten viel Komfort und
eine umfangreiche Ausstattung.
Mit der international erfolgreichen
Knaus Tabbert AG haben wir einen
der europaweit besten Hersteller
für Freizeitfahrzeuge direkt vor
unserer Haustüre. Nutzen Sie diesen
„Heimvorteil“ und tauchen Sie ein
in die bunte Produktvielfalt der
innovativen Reisemobile. Das geht
einfacher, als Sie vielleicht denken –
denn die Knaus Tabbert AG hat mit
Rent and Travel ein umfangreiches
Vermieterportal etabliert. Über ein
deutschlandweites Netz von mehr
als 180 Vermietstationen bietet
Rent and Travel in Zusammenarbeit
mit gewerblichen Partnern neuwertige
Reisemobile, Caravans und
Kastenwagen der Marken KNAUS,
WEINSBERG, TABBERT und T@B zur
Vermietung an. So können Sie ganz
ohne Risiko einmal „Camping-Luft“
schnuppern.
Zeigen Sie Ihrer Familie all die
wunderbaren Orte, mit welchen Sie
einzigartige Momente verbinden
und lernen Sie Ihre eigene Heimat
neu kennen – in der einzigarten
Camping-Atmosphäre werden sich
Groß und Klein wohlfühlen!
Urlaub für die ganze Familie: Beim Campen kommen Klein und Groß voll auf ihre Kosten. Die Vielfalt der komfortablen Wohnwägen, Wohnmobile und
Kastenwägen der Knaus Tabbert AG bietet für jede Anforderung die passende Lösung!
Foto: Knaus Tabbert AG
WIR BIETEN ZUKUNFT INNOVATIVE PRODUKTE QUALIFIZIERTE MITARBEITER
KNAUS TABBERT GMBH
KNAUS TABBERT AG
Helmut-Knaus-Straße 1 • 94118 Jandelsbrunn • Germany
Helmut-Knaus-Straße 1 • 94118 Jandelsbrunn • Germany

22 - waldwärts Kurioses aus der Heimat
VERGESSENE WORTE VON DAHOAM.
- FOLGE 5:
»Die Stranitzn«
Was andernorts als „Papiertüte“ bezeichnet
wird, ist bei uns eine „Stranitze“.
Doch woher kommt dieser
Begriff eigentlich?
Die Bezeichnungen „Stranitzn“,
„Stanitzn“, „Staritzel“ oder auch
„Scharmitzel“ sind in vielen Teilen
Bayerns und auch Westösterreichs
geläufig. Möglicherweise leitet sich
der Begriff aus dem Italienischen
ab. Denn auch in einigen norditalienischen
und alpenromanischen
Dialekten findet man
vergleichbare Wörter, die
etwas mit der Papieroder
Lederherstellung
zu tun haben. Der
Vorgänger des Papiers
war ja das aus Tierhäuten
hergestellte
Pergament. Das genuesische Wort
„scarnuccio“ bedeutet „Fellinnenseite“.
Das lässt sich durch die
Leder-„Verpackungen“ erklären, in
welchen das Fleisch transportiert
wurde. Entnahm man den Inhalt,
blieb ebendieser Fellbehälter übrig
- eine ursprüngliche Form der Tüte.
Die frühen Handelswege über die
Alpen, auf denen mit Sicherheit
auch viele in Papier verpackte Waren
transportiert wurden, sorgten
für die Verbreitung dieses Wortes in
unserer Gegend.
Ursprünglich bezeichnete die
Stranitze eine spitz zulaufende
Papiertüte, welche man heutzutage
noch manchmal auf Märkten findet.
Damit werden beispielsweise Obst
und Gemüse verpackt.
DAS SCHÖNSTE GLASHAUS DER WELT
Passau. Kein geringerer als der erste
Mensch auf dem Mond war es, der vor
37 Jahren das Glasmuseum in Passau
eröffnete: Der US-amerikanische Astronaut
Neil Armstrong kam am 15.
März 1985 dafür eigens nach Niederbayern.
So spektakulär wie einst die
Eröffnung ist bis heute auch die Ausstellungswelt,
mit der das Museum
Besucher aus aller Welt begeistert:
Mit rund 30.000 Gläsern ist in Passau
heute die weltgrößte Sammlung
Europäischen Glases zu sehen mit
zum Teil mehr als 350 Jahre alten
Exponaten aus Bayern, Böhmen,
Österreich und Schlesien.
Den Schwerpunkt des Museums
bildet die Hochblüte der Glaskunst
im 19. Jahrhundert bis zum Jugendstil.
Die große Anzahl von Gläsern
ermöglicht detaillierte Einblicke
in die Produktion selbst einzelner
Glashütten und deren Entwicklung
durch die Jahrhunderte. „Ich habe
viele Glassammlungen in aller Welt
gesehen, doch keine wie diese“, sagte
der frühere tschechische Außenminister
Karl Fürst von Schwarzenberg
einmal. Und Friedrich Dürrenmatt
nannte das Glasmuseum Passau, das
offiziell zum „National wertvollen
Kulturgut“ zählt, „das schönste Glashaus
der Welt“. Kenner bezeichnen
das Haus heute als ein Museum von
„Weltgeltung“.

Impressum waldwärts - 23
IMPRESSUM
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Goldener Steig 36
94116 Hutthurm
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Geschäftsführer:
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USt-ID-Nr. DE 172513050
Anzeigenleitung und verantwortlich
für den Anzeigenteil:
Matthias Wagner
Redaktionsleitung:
Katharina Krückl
Den Schwerpunkt des Museums bildet die Hochblüte der Glaskunst im 19. Jahrhundert bis
zum Jugendstil (im Bild). Die große Anzahl von Gläsern ermöglicht detaillierte Einblicke in
die Produktion selbst einzelner Glashütten und deren Entwicklung durch die Jahrhunderte.
Foto: obx-news/Tourismusverband Ostbayern
Verantwortlich für den Inhalt:
Katharina Krückl, Bettina Lehner,
Jana Petri
Redaktion:
Katharina Krückl, Bettina Lehner,
Jana Petri
Das Glasmuseum Passau befindet
sich zusammen mit dem Hotel
Wilder Mann im selben historischen
Gebäude am Rathausplatz
von Passau. Dort übernachteten
einst Kaiserin Sisi und später
Staatsgäste wie Michail Gorbatschow
und Henry Kissinger.
„Vater“ und Gründer des Glasmuseums
war der Tittlinger Georg
Höltl, eine der schillerndsten
Unternehmerpersönlichkeiten
Niederbayerns. „Georg Höltl hatte
in den Fünfzigern mit seinen Rotel-Tours-Bussen
die Tourismusbranche
revolutioniert“, schrieb
die Süddeutsche Zeitung in ihrem
Nachruf auf den Unternehmer
und Mäzen anlässlich seines
Todes im Alter von 88 Jahren
im Jahr 2016. Georg Höltl war
Erfinder der weltbekannten „Rollenden
Hotels“. Nach dem zweiten
Weltkrieg wurden dank seiner
Innovation Fernreisen zum ersten
Mal für alle erschwinglich: Die
Gäste übernachteten im Bus-Anhänger
in speziellen Kabinen und
konnten so ohne teure Hotel- und
Flugkosten bis nach Jerusalem,
Indien, in die Sahara oder nach
Feuerland reisen. Ende der 1970-
er und Anfang der 1980-er Jahre
erwarb Georg Höltl, der selbst ein
leidenschaftlicher Sammler war,
vier historische Patrizierhäuser in
der Passauer Altstadt, die heute
Museum und Hotel beherbergen.
Das Familienunternehmen, das
aktuell Sohn Peter leitet, betreibt
neben dem Hotel „Wilder Mann“
und dem Glasmuseum in Passau
mehrere weitere Hotels sowie das
Museumsdorf Tittling. Und auch
die „Rollenden Hotels“ sind nach
wie vor auf den Straßen dieser
Welt unterwegs.
obx
Layout:
Jana Petri, Karl-Heinz Schoppa
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Herausgeber:

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3, 103 kW (140 PS), Schaltgetriebe, Gesamtmasse 3.499 kg, 741 cm/233cm/300cm,
4 Schlafplätze, 4 Sitze mit Gurt, Seitensitzgruppe, Hubbett (140x200)
und Einzelbetten (80x200)
Sonderausstattungen: Kühlschrank (1531) und Gefrierfach (291), Türe beidseitig
zu öffnen mit integriertem Backofen, elektrisches Hubbett über der
Sitzgruppe, Paket One: 4,5m Markise, Flachbildschirm 22”(inkl. DVB-T 2 HD/T,
DVB- S2 Receiver, DVD, HDMI, Weitwinkel), Flachbildschirmhalter, integrierte
Einlinsen Rückfahrkamera, automatische SAT Anlage 65 Twin, Cassettenmarkise
Omnistor 4,5 m (manuell), Abwassertank isoliert, automatische Gasflaschenumschaltung
inkl. CS, EisEx und Gasfilter
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