chocolART 2025 in Wernigerode

Schokoladenfestival

29. Oktober bis

02. November 2025

wernigerode-tourismus.de

Foto: WTG

Zeit für Genuss, Verführung & Erlebnis

Foto: WTG_Polyluchs

Das Schokoladenfestival in

WERNIGERODE

mit chocoMARKT, chocoKUNST,

chocolateROOM u. v. m.

chocoMARKT

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Sonntag

10 – 18 Uhr

10 – 18 Uhr

10 – 19 Uhr

10 – 19 Uhr

10 – 18 Uhr

www.chocolart-wernigerode.de

Grußwort

Liebe Bürgerinnen und Bürger der Stadt Wernigerode,

liebe Gäste, liebe Schoko-Fans,

das beliebte Schokoladenfestival chocolART

macht in diesem Jahr bereits zum 13. Mal

Station in unserer Stadt.

Vom 29.10. bis zum 02.11.2025 verwandelt

sich Wernigerode erneut in ein Paradies

für alle Liebhaberinnen und Liebhaber

feiner Schokoladenkunst. Internationale

Chocolatiers präsentieren ihre erlesenen

Spezialitäten auf dem chocoMARKT rund

um unser historisches Rathaus und in der

malerischen Altstadt.

Während der Festivaltage können Sie vor

Ort die unterschiedlichsten Schokoladenkreationen entdecken und

probieren – ob süß, herb, bitter oder exotisch – für jeden Geschmack

ist etwas dabei. Die Stände auf dem Markt, am Nicolaiplatz, in der

Breiten Straße und am Kohlmarkt laden in gemütlicher Atmosphäre

zum Verweilen, Naschen und Genießen ein.

Ein besonderes Highlight für Familien ist auch in diesem Jahr das

chocoHALLOWEEN am 31.10.2025 an der Blumenuhr – ein schokoladiges

Vergnügen für Groß und Klein.

Mein herzlicher Dank gilt den zahlreichen Sponsoren und Partnern,

die mit ihrer Unterstützung dieses Fest möglich machen – darunter

die Harzer Volksbank eG, die Wergona Schokoladen GmbH, die GU-

BOR Schokoladen GmbH, die Chocotech GmbH, die Kaufmannsgilde

Wernigerode e. V., die Viba sweets GmbH sowie die Café & Conditorei

Wiecker aus Wernigerode.

Ich wünsche allen Ausstellerinnen und Ausstellern,

allen Chocolatiers – und vor allem Ihnen, liebe Gäste –

unvergessliche Genussmomente und ein wunderschönes

Schokoladenfestival 2025!

Herzlichst,

Foto: Roland Göttel

Oberbürgermeister der Stadt Wernigerode


INHALTSVERZEICHNIS

Grußwort

chocoMARKT S. 02

Programmübersicht S. 03 - 07

chocolateROOM S. 08

chocoPFAD:

· chocoGENUSS S. 09 - 18

· Vorschau 2026 – chocoKULTUR S. 19

· chocoKUNST & KULTUR S. 20 - 22

· chocoFAIR S. 23

· chocoKURSE S. 24 - 25

· chocoSHOPPING S. 26 - 30

· chocoHALLOWEEN S. 31

Ausstellerverzeichnis S. 32 - 33

chocoMARKT-Stände S. 34 - 49

Parken in Wernigerode S. 50

chocoPFAD-Übersicht S. 51

Stadtplan Wernigerode S. 52 - 53

SPONSOREN & PARTNER

Herzlichen Dank für die Unterstützung:

IMPRESSUM

chocolART in Wernigerode ist eine Veranstaltung der

Wernigerode Tourismus GmbH

www.chocolart-wernigerode.de

chocolART-Lizenzgeber, Organisation & Durchführung

schwarz & gehilfen GmbH | Tel: 07071 2570069

Holzmarkt 7 | 72070 Tübingen | www.chocolart.de

Layout, Satz & Gestaltung:

Wernigerode Tourismus GmbH | Tel: 03943 5537835

Marktplatz 10 | 38855 Wernigerode

www.wernigerode-tourismus.de

Bildnachweise: siehe Foto

Auflage: 8.000 Stück

1


VORSTELLUNG

DAS SCHOKOLADENFESTIVAL CHOCOLART

ZU GAST IN WERNIGERODE

Deutschlands größtes Schokoladenfestival, die chocolART,

ist 2025 wieder zu Gast in Wernigerode. Vom 29.10. bis zum

02.11.2025 verwandelt sich die Altstadt von Wernigerode in

eine Schoko-Erlebniswelt. Auf dem Marktplatz vor dem historischen

Rathaus, auf dem Nicolaiplatz, in der Breiten Straße

und auf dem Kohlmarkt präsentieren die Chocolatiers aus

unterschiedlichen Ländern ihre erlesenen Produkte und laden

ein, bei Kakaomalerei und heißer Schokolade die Vielfalt der

Schokolade zu entdecken. Zahlreiche Restaurants und Cafés

bieten während der chocolART außergewöhnliche Schokoladenmenüs

an. Einige der Höhepunkte der chocolART 2025 sind

der Fairtrade Tag sowie das chocoHALLOWEEN am 31.10.2025.

Foto: WTG

OFFIZIELLE ERÖFFNUNG

Marktöffnungszeiten:

Termin | Uhrzeit | Ort:

Mi, 29.10. | Do, 30.10. | So, 02.11.2025

10.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10. | Sa, 01.11.2025

10.00 - 19.00 Uhr

Eintritt: frei

Veranstaltungsorte: Marktplatz,

Breite Straße, Nicolaiplatz,

Kohlmarkt (siehe Stadtplan S. 52 | 53)

Die chocolART 2025 wird in diesem Jahr von Wernigerodes Oberbürgermeister

Tobias Kascha, der Schokoladenkönigin Ruth I und

dem Schokoladenmädchen aus dem Louisen-Café eröffnet. Nach

den offiziellen Grußworten wird Herr Heino Oehring, Vorstandssprecher

der Harzer Volksbank eG, mit Gubor-Schokolade, hergestellt

in der Wergona Schokoladenfabrik Wernigerode, aufgewogen.

Der Erlös aus dem anschließenden Verkauf kommt dem

Verein für krebskranke


Kinder Harz e. V. zugute.

Mi, 29.10.2025 | 16.00 Uhr

Veranstaltungsort:

Marktplatz | chocoPFAD M

2

Programmübersicht

Mittwoch, 29. Oktober 2025

08.00 – 18.00 Uhr Feine Praline trifft deftige Wurst – S. 30.

die exklusive Schokokollektion

09.00 – 17.00 Uhr Viba sweets – handgefertigte Pralinen, S. 10.

Schokoladen sowie feinster Nougat

09.00 – 17.00 Uhr Viba-Manufaktur: Pralinen-Lolli & S. 10.

Confiserie-Schokoladen

09.00 – 18.00 Uhr „Süße Bücher”

09.00 – 19.00 Uhr Design-Café mit Leidenschaft

ab 09.30 Uhr

Schokolade in ihrer schönsten Form:

handgemacht, vielfältig, verführerisch

10.00 – 18.00 Uhr Honigsüß – regional genießen sowie

Schokoladiges mit Witz und Humor

10.00 – 18.00 Uhr chocoMARKT

10.00 – 18.00 Uhr Infostand: Verein für krebskranke

Kinder Harz e. V.

10.00 – 18.00 Uhr chocolateROOM – Livevorführungen

10.00 – 19.00 Uhr Choco-Shoe-Shopping &

kulinarisches Angebot

11.00 Uhr Stadtrundfahrt mit historischem

Oldtimerbus zum süßen Fest

11.00 – 13.00 Uhr Kakaomalerei – essbare Bilder

11.00 – 17.00 Uhr Das Schokoladenmädchen serviert

heiße Schokoladen

11.00 – 18.00 Uhr Wergona Schokoladen Werksverkauf

13.00 – 18.00 Uhr Handmade Mützen mit

Schokoladenmotiven

14.00 Uhr Erlebnisstadtführung –

Wernigerodes Schokoladenseiten

14.00 Uhr Kreativworkshop im chocolateROOM

14.00 Uhr chocoWORKSHOP




15.00 – 17.00 Uhr Schokoladen-Gravur

16.00 Uhr Offizielle Eröffnung der chocolART

17.00 – 22.00 Uhr Die Schokoladenseite Spaniens

S. 26.

S. 15.

S. 13.

S. 27.

ab S. 34.

S. 44.

S. 08.

S. 27.

S. 21.

S. 20.

S. 09.

S. 28.

S. 26.

S. 22.

S. 24.

S. 25.

S. 21.

S. 20.

S. 20.

S. 02.

S. 16.

3

Programmübersicht

MUSEEN Zeit, für Kultur

Donnerstag, 30. Oktober 2025

08.00 – 18.00 Uhr Feine Praline trifft deftige Wurst –


09.00 – 17.00 Uhr Viba sweets – handgefertigte Pralinen,


09.00 – 17.00 Uhr Viba-Manufaktur: Pralinen-Lolli &




ab 09.30 Uhr






10.00 – 18.00 Uhr Infostand: Verein für krebskranke

Kinder Harz e. V.



Schokoladenmotiven







heiße Schokoladen












18.30 Uhr Schokoladenmenü im TENEO

Restaurant & Bistro

S. 30.

S. 10.

S. 10.

S. 26.

S. 15.

S. 13.

S. 27.

ab S. 34

S. 44.

S. 08.

S. 26.

S. 27.

S. 21.

S. 20.

S. 09.

S. 28.

S. 20.

S. 22.

S. 24.

S. 25.

S. 21.

S. 20.

S. 20.

S. 16.

S. 11.

4

Programmübersicht

Freitag, 31. Oktober 2025

Fairtrade Tag, verkaufsoffener Feiertag, chocoHALLOWEEN






S. 15.

ab 09.30 Uhr Schokolade in ihrer schönsten Form S. 13.

10.00 – 19.00 Uhr chocoHALLOWEEN für Familien an der S. 31.

Blumenuhr & chocoMARKT

ab S. 34.

10.00 – 19.00 Uhr Infostand Fairtrade Town Wernigerode S. 45.

mit ENSA

10.00 – 19.00 Uhr chocolateROOM – Livevorführungen S. 08.

11.00 Uhr Stadtrundfahrt mit historischem S. 21.



S. 20.

11.00 – 17.00 Uhr Das Schokoladenmädchen serviert S. 10.

heiße Schokoladen

11.30 – 15.00 Uhr Die Schokoladenseite Spaniens S. 16.


S. 20.


S. 27.


12.00 – 17.00 Uhr Wergona Schokoladen Werksverkauf S. 28.


S. 26.

Schokoladenmotiven


S. 27.

12.00 – 17.00 Uhr Honigsüß – regional genießen sowie S. 27.


12.00 – 18.00 Uhr Feine Praline trifft deftige Wurst S. 30.

14.00 Uhr Wernigerodes längste

S. 31.

Schokoladentafel wird gegossen


S. 22.


14.00 Uhr Kreativworkshop im chocolateROOM S. 24.


S. 25.

15.00 Uhr Stadtrundfahrt mit historischem S. 21.



S. 20.


S. 20.

17.00 – 22.00 Uhr Die Schokoladenseite Spaniens S. 16.

18.00 Uhr „Süße Versuchung – vom Siegeszug S. 09.

der Schokolade"

18.00 Uhr Lesung „Vom Zauber der Schokolade” S. 18.

5

Programmübersicht

MUSEEN Zeit, für Kultur

Samstag, 01. November 2025

–

08.00 – 14.00 Uhr Feine Praline trifft deftige Wurst –



09.00 – 16.00 Uhr Viba sweets – handgefertigte Pralinen,


09.00 – 16.00 Uhr Viba-Manufaktur: Pralinen-Lolli &



ab 09.30 Uhr






Schokoladenmotiven



10.00 – 19.00 Uhr Lakritzliebe aus dem Norden –

veredelt mit Schokolade








heiße Schokoladen












S. 30.

S. 26.

S. 10.

S. 10.

S. 15.

S. 13.

S. 27.

S. 26.

ab S. 34.

S. 08.

S. 45.

S. 27.

S. 21.

S. 20.

S. 28.

S. 09.

S. 16.

S. 20.

S. 22.

S. 24.

S. 25.

S. 21.

S. 20.

S. 20.

S. 16.

6

Programmübersicht

Sonntag, 02. November 2025

Verkaufsoffener Sonntag


ab 09.30 Uhr Schokolade in ihrer schönsten Form:

S. 15.

S. 13.







10.00 – 18.00 Uhr Lakritzliebe aus dem Norden –

veredelt mit Schokolade






heiße Schokoladen




Schokoladenmotiven

12.00 − 17.00 Uhr Choco-Shoe-Shopping &


12.00 − 17.00 Uhr „Süße Bücher”











ab S. 34.

S. 45.

S. 08.

S. 21.

S. 20.

S. 09.

S. 20.

S. 28.

S. 26.

S. 27.

S. 26.

S. 27.

S. 24.

S. 25.

S. 22.

S. 21.

S. 20.

S. 20.

7


chocolateROOM

LIVEVORFÜHRUNGEN IN DER

GLÄSERNEN KONDITOREI

In der gläsernen Konditorei werden Innungsmitglieder der

Landesinnung Sachsen-Anhalt sowie Thüringen und Sachsen

das Konditorenhandwerk vorführen. Sie können den Chocolatiers

über die Schulter schauen und beobachten, wie Schokoladenkunstwerke

entstehen, Produkte verkosten und auch

schokoladige Mitbringsel kaufen. Sie können bei entspannter

Schokoladenmusik an der Kakaobar im chocolateROOM eine

von vielen köstlichen Trinkschokoladen genießen. Auch die

Wernigeröder Schokoladenkönigin Ruth I wird im chocolate-

ROOM während der Marktöffnungszeiten vor Ort sein.

BIO trifft Schokolade: Live-Herstellung von Zwetschgen-Marzipan-Pralinen

aus Bühler Zwetschgen von Dr. Bosse Traditionsobst

aus der Region. Pures Schoko-Erlebnis im chocolateROOM!


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

während der

Marktöffnungszeiten

Foto: WTG

Veranstaltungsort:

chocolateROOM

Marktplatz

chocoPFAD M

WERNIGERODE – Zeit, für süße Momente

19,90 €

Die neue limitierte Pralinenedition 2025

Erhältlich an der chocoINFO, Nicolaiplatz & in der Tourist-Information, Marktplatz 10

8

chocoPFAD – chocoGENUSS

114 Programmpunkte von zahlreichen Schokomenüs über

Kakaomalerei und Schokoladen-Gravur, Lesungen zum

Thema Schokolade, chocoWORKSHOPS und die täglichen

Erlebnisführungen lassen die chocolART erneut zu

einem großen Schokoladenfestival werden. Lassen Sie

sich von den herrlichen Schokoladendüften verführen.

DAS SCHOKOLADENMÄDCHEN SERVIERT ...

... heiße italienische Trinkschokoladen mit verführerischen

Aromen von Amaretto bis Zimt.


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

11.00 - 17.00 Uhr

Reservierung: nicht erforderlich

Foto: Privat

Veranstaltungsort:

Louisen-Café, Breite Str. 92

chocoPFAD F

„SÜßE VERSUCHUNG –

VOM SIEGESZUG DER SCHOKOLADE"

Der Autor Jürgen Wille erzählt vom Siegeszug der Schokolade

seit dem 19. Jh. am Beispiel von Wernigerode. Mit seinem

profunden Wissen und einer opulenten Sammlung zu über

175 Jahren Schokoladentradition taucht er ein in die Welt

der Schokolade mit Geschichte und Geschichten rund um

die süße Verführung. Serviert mit köstlichen Trinkschokoladen

und zartschmelzenden Sawade Trüffeln – ein genussvoller

Abend für Gaumen und Ohren.


Fr, 31.10.2025 | 18.00 Uhr

12,00 € p. P. inkl. Trinkschokoladenverkostung

Reservierung: erforderlich

Tel: 03943 92320

Foto: Nagy

Veranstaltungsort:

Louisen-Café, Breite Str. 92

chocoPFAD F

9



VIBA SWEETS – HANDGEFERTIGTE PRALINEN,

SCHOKOLADEN SOWIE FEINSTER NOUGAT

Als größter Süßwarenfilialist Deutschlands vereinen wir unter

den Marken Viba, HEILEMANN, HUSSEL und arko höchste

Handwerkskunst mit einem feinen Gespür für Genuss.

Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere verführerische

Nougat- und Schokoladenvielfalt, handgefertigten Pralinen

und vieles mehr.


Mi, 29.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 09.00 - 16.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 10.00 - 15.00 Uhr

Foto: Viba

Veranstaltungsort:

Viba sweets GmbH, Breite Str. 11

und Pagode vor dem Geschäft

chocoPFAD G

VIBA-MANUFAKTUR: PRALINEN-LOLLI & CONFISERIE-

SCHOKOLADEN – GENUSS ZUM MITNEHMEN

Ob zartschmelzender Nougat, edle Schokoladen oder handgefertigte

Pralinen – unsere ConfiseurInnen laden Sie ein,

unsere feine Genusswelt zu entdecken. Handgeschöpfte

Manufaktur-Schokoladen (5,00 €/Stk.) – einzigartig, kreativ,

liebevoll gefertigt.

Pralinen-Lolli Delux (3,00 €/Stk.) – ein süßer Hingucker zum

Direktvernaschen oder Mitnehmen. Jedes Stück ein Unikat.

Perfekt zum Genießen, Verschenken oder einfach für den

Moment.


Foto: Viba

Mi, 29.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 09.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 09.00 - 16.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 10.00 - 15.00 Uhr

Veranstaltungsort:

Viba sweets GmbH, Breite Str. 11

und Pagode vor dem Geschäft

chocoPFAD G

10


SCHOKOLADENMENÜ IM TENEO

RESTAURANT & BISTRO

Lassen Sie sich kulinarisch außergewöhnlich verwöhnen und

genießen Sie ein ganz besonderes schokoladiges Menü im

stilvollen Ambiente Ihres TENEO Restaurant & Bistro im

HKK Hotel Wernigerode ****.


Do, 30.10.2025 | ab 18.30 Uhr

Preis: 46,90 € p. P.

Reservierung: erforderlich

Tel: 03943 9410

Foto: HKK

Veranstaltungsort:

TENEO Restaurant & Bistro

im HKK Hotel Wernigerode ****

Pfarrstr. 41

chocoPFAD C

MENÜ

Lauwarmer Spitzkohl-Birnen-Salat mit Schokoladen-Chili-Vinaigrette

und hausgeräucherter Entenbrust

~

Hokkaidokürbissuppe mit weißem Schokoladenschaum

~

Tranchen vom Rinderrücken mit Rotwein-Schokoladen-Jus,

rote Zwiebelmarmelade, Mandelbrokkoli, Kartoffelstrudel

~

Allerlei von der Schokolade

Foto: HKK

11


Willkommen in Ihrem

TENEO

Restaurant & Bistro.

Ein Fall für alle Sinne.

Zentrumsnah.

Nehmen Sie Platz:

Regionale sowie

internationale Küche

auf hohem Niveau erwarten Sie.

Seien Sie unser Gast zum

diesjährigen Schokoladenfestival,

wir freuen uns auf Sie!

im HKK Hotel Wernigerode ****

Pfarrstraße 41 | 38855 Wernigerode

Tel. 03943 941-0 | E-Mail info@hkk-wr.de

www.restaurant-teneo-wernigerode.com

Baumkuchen

Café

Erlebnis

Neustadter Ring 17 · 38855 Wernigerode

Telefon 03943.632726

www.Harzer-Baumkuchen.de

12


SCHOKOLADE IN IHRER SCHÖNSTEN FORM:

HANDGEMACHT, VIELFÄLTIG, VERFÜHRERISCH

Lassen Sie sich verführen von feiner Schokolade in all ihren

Facetten! Zur chocolART-Zeit verwandelt sich das Eiscafé

Venezia in eine Genusswelt für Schokoladenliebhaber:

kreativ, handgemacht und mit viel Liebe zubereitet.

Entdecken Sie die exklusive Auswahl an italienischem

Schokoladeneis, darunter Sorten wie:

~ Weiße Schokolade

~ Dunkle Schokolade

Inspiriert von Schokoladen aus aller Welt:

~ Dunkle Schokolade mit Orange

~ Nougat-Schokolade

~ Chili-Schokolade

Dazu erwarten Sie liebevoll gestaltete Eisbecherkreationen,

etwa unser Schokoladenbecher Tartufo oder der knusprige

Schokocrossiebecher.

Ein Highlight ist die italienische Trinkschokolade – cremig,

intensiv und in besonderen Sorten erhältlich:

~ Weiße Schokolade

~ Nuss-Nougat-Schokolade

~ Chili-Schokolade

Genießen Sie außerdem frisch zubereitete Crêpes – verfeinert

mit Nutella oder edler Pistaziencreme – sowie kreative

Schokoladenpizzen, exklusiv zur chocolART-Zeit.

Ein besonderes Extra: hochwertige, selbstgemachte Dubai-

Schokolade in verschiedenen Sorten und mit feinen Zutaten.


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

ab 09.30 Uhr


Foto: Agentur

Veranstaltungsort:

Eiscafé Venezia, Breite Str. 34

chocoPFAD B

13


SO ERFAHREN SIE

DEN HARZ!

Unser Tipp für Familien:

Sparen Sie bis zu 81 € mit der MiniGruppen-

Card zum Brocken & bis zu 44 % mit dem HSB-

Familienticket auf dem übrigen Streckennetz.

Foto: Maik Büker

November 2025

Veranstaltungstipp

Harzer Schmalspurbahnen GmbH

Friedrichstraße 151 • 38855 Wernigerode • Tel.: 03943/558-0

Mail: info@hsb-wr.de • www.hsb-wr.de

14


OFFIZIELLES SCHOKOLADENBROT MIT

FERMENTIERTEN PFLAUMEN

Brotsommelier René Silberbach hat sich etwas Neues ausgedacht.

Ein Schokobrot mit fermentierten Pflaumen – ein

Stück gebackene Heimat mit seinem unverwechselbaren

reifen Aroma und einer karamelfarbenen Kruste. Getreide

aus dem Harzvorland, Pflaumen von Harzer Streuobstwiesen

– alles abgerundet mit zartschmelzenden Schokoladenstückchen.

Exklusiv zur chocolART ist das Brot ab 25.10.2025 nur in

der Bäckerei Silberbach und am chocoINFO-Stand erhältlich.


Bäckerei Silberbach:

Mi, 29.10.2025 | 06.00 - 18.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 06.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | geschlossen

Sa, 01.11.2025 | 06.00 - 12.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 07.00 - 11.00 Uhr

Foto: Silberbach

Veranstaltungsort (Verkauf):

Bäckerei Silberbach

Marktstr. 37 und

chocoINFO | chocoPFAD I

LUNA ROSA CAFÈ –

DESIGN-CAFÈ MIT LEIDENSCHAFT

Das Café verbindet modernes Design mit natürlicher Schönheit.

Ein Ort geschmückt mit Rosen und Kirschblüten, ein

Raum um Freunde zu treffen, zu entspannen und sich verwöhnen

zu lassen. Hier können Sie eine Vielfalt an erlesenen

Schokoladen und süßen Köstlichkeiten genießen. Hier wird

Gastfreundschaft gelebt.


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

09.00 - 19.00 Uhr

Foto: Cuko

Veranstaltungsort:

Luna Rosa Café

Westernstr. 24

chocoPFAD Q

15



DIE SCHOKOLADENSEITE SPANIENS

Spanische Tapas von süß bis scharf mit verschiedenen Schokosorten

& Kakao zubereitet. Erleben Sie die Schokoladenseite

Spaniens im Restaurant Bodega und genießen Sie die schokoladigen

Kreationen unseres Küchenteams.

Tapas y Chocolate

Kürbis-Ingwer Suppe mit Garnelen

Vollmilchschokolade und karamellisierten Kürbiskernen

7,10 €

~

Mexikanisches Schoko-Chili-Hähnchen mit Mandeln verfeinert

8,90 €

~

Garnelen in weißer Schokolade mit Chili, Knoblauch, Anis und

Portwein

14,90 €

~

Maurische Fleischspieße mit Erdnuss-Limetten-Salsa und

Salatbeilage

14,90 €

~

Australisches Cherry-Hüftsteak mit Schoko-Pfeffersauce und Honig-

Mandel-Mais, dazu Kartoffeln

14,90 €

~

„Postre“ – Das Dessert mit Macadamia-Schoko-Crema Catalana und

Zimt-Früchten

6,80 €


Foto: Agentur

Mi, 29.10. | Do, 30.10.2025

17.00 - 22.00 Uhr

Fr, 31.10. | Sa, 01.11.2025

11.30 - 15.00 Uhr | 17.00 - 22.00 Uhr

So, 02.11.2025 geschlossen

Reservierung erforderlich:

Tel: 03943 94926330

Veranstaltungsort:

Restaurant „Bodega“

Marktstr. 12

chocoPFAD J

16

Pralinen-Lolli

Deluxe

Süßer Verkauf

& Beratung

Manufaktur-

Schokoladen

Viba sweets GmbH | Breite Straße 11 | 38855 Wernigerode

Mo – Fr: 9.00 – 17.00 Uhr | Sa: 9.00 – 16.00 Uhr

17



LESUNG „VOM ZAUBER DER SCHOKOLADE”

Ein sinnlich-poetischer Abend mit Autorin Catharina Karn und

Konditormeister Michael Wiecker.

Sieben Schokoladen-Geschichten, geschrieben speziell für das

Schokofest, führen von Wernigerode nach Vietnam, suchen

in einem Chemielabor nach dem Glück, erinnern an Krieg und

Frieden, erzählen von der Liebe einer Mutter und einer Katze,

die eine Nacht in Wieckers Konditorei verbrachte.

Poesie, die auf der Zunge zergeht!


Fr, 31.10.2025 | 18.00 Uhr

Preis: 10,00 € p. P. (inkl. Kaffee,

Wasser und kleinen Kostproben)


reservierung@cafe-wiecker.de

Foto: Karn

Foto: Agentur

Veranstaltungsort:

Café Wiecker | Marktplatz 6 - 8

chocoPFAD D

Entdecke Deine

scharfe Seite ...

Entdecke die Welt

der Eierliköre.

… und 20 weitere Gründe,

Deine Sinne zu wecken –

bei uns am Stand!

Braune s

Eierlikör

www.braunes.com

18

VORSCHAU 2026 – chocoKULTUR

Ann-Kathrin Kramer

Harald Krassnitzer & Les Manouches du Tannes

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q

Idee, Textbearbeitung & Regie: Martin Mühleis

Fotos: Stefan Nimmesgern www.nimmesgern.de |

Gestaltung: www.b3k-design.de | www.sagas.de

KONZERTHAUS LIEBFRAUEN

WERNIGERODE

Freitag, 30.10.2026 | 20:00 Uhr

Samstag, 31.10.2026 | 20:00 Uhr

Einlass jeweils um 19:00 Uhr

VORVERKAUF:

Tourist-Information Wernigerode | Reservix

www.konzerthaus-wernigerode.de

sagas

19


chocoPFAD – chocoKUNST & KULTUR

KAKAOMALEREI –

ESSBARE BILDER

Wenn Cora Pawlowske malt, dann isst nicht nur das Auge mit

sondern ihr Werk ließe sich tatsächlich verspeisen. Eine Mischung

aus Öl und Kakao ist ihre Farbe, Fondant ihr Papier.

Sehen Sie der Konditorin Cora Pawlowske live vor Ort bei der

traditionellen Konditorenhandwerkskunst „Kakaomalerei“ zu

und lassen Sie sich begeistern. Vor Ort werden unterschiedliche

Motive auf verschiedenen Unterlagen bemalt. Sprechen

Sie die Künstlerin an, wenn Sie Fragen haben. Cora Pawlowske

wird Sie Ihnen gerne beantworten.


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

11.00 - 13.00 Uhr

15.00 - 17.00 Uhr

Foto: Privat

Veranstaltungsort:

Nicolaiplatz

chocoPFAD I

SCHOKOLADEN-GRAVUR

Dorte´s Marzipan Atelier – Confiserie & Chocolaterie aus

Metzingen präsentiert Ihnen traditionelle Konditorenhandwerkskunst.

Mit feinstem Werkzeug werden in Schokoladenplatten

Figuren, Bilder, Schriftzüge, u. v. m. eingraviert. Durch

Puderzucker und Kakao werden die mit alter Handwerkskunst

gravierten Motive sichtbar gemacht. Kommen Sie vorbei und

lassen Sie sich von der heute nur noch selten gefundenen

Handwerkskunst begeistern.


Mi, 29.10.2025 | 15.00 - 17.00 Uhr

Do, 30.10. bis So, 02.11.2025

12.00 - 14.00 Uhr

15.00 - 17.00 Uhr

Foto: Privat

Veranstaltungsort:

Marktplatz

chocoPFAD M

20


STADTRUNDFAHRT MIT DEM HISTORISCHEN

OLDTIMERBUS ZUM SÜßEN FEST

Die Geschichte der Schokolade begann in Europa um 1528 im

spanischen Königshaus. Ältere Geschichte passt zu älteren

Fahrzeugen, so dachten wir. Da wir aber nicht mit Fahrzeugen

aus dem 16. Jahrhundert dienen können, wie auch rein

technisch, wollten wir wenigstens alte Tradition mit historischen

Bussen verbinden. Aus diesem Grund kommen Sie in

den Genuss, mit einem Oldtimerbus aus den 50iger Jahren eine

Stadtrundfahrt zu machen. Die Stadtrundfahrt bietet viel Sehenswertes

in Wernigerode und wartet mit drei kleinen Überraschungen

auf unsere Gäste. Lassen Sie sich chauffieren und

erleben Sie Wernigerode fahrtechnisch auf traditionelle Art

und Weise. Als besondere Zugabe wird natürlich alles moderiert.

Route: Blumenuhr/Marktstraße - Marktstraße - Sprungschanze -

Westerntorturm - Westerntor Bhf. - Brauerei - Baumkuchenhaus -

Luftfahrtmuseum - untere Breite Straße - Krummelsches Haus -

Schloss - Blumenuhr/Marktstraße


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

Abfahrt: 11.00 Uhr | 15.00 Uhr

Preis: 15,00 € p. P. | 1 Stunde

Kd. 5 - 14 J.: 10,00 € p. P.

Foto: Zielke

Veranstaltungsort:

ab Blumenuhr/Marktstr.

Reservierung:

Wernigeröder Schlossbahn

Tel: 03943 606000

info@schlossbahn.de und

Tourist-Information

Marktplatz 10

chocoPFAD L

Foto: Zielke

21



ERLEBNISSTADTFÜHRUNG –

WERNIGERODES SCHOKOLADENSEITEN

Wandeln Sie mit unserem historisch gekleideten Schokoladenmädchen

durch Wernigerode und erfahren Sie mehr über

die Schokoladentradition und -geschichte von Wernigerode.

Diese Erlebnisstadtführung führt Sie rund um das Rathaus und

über den chocoMARKT. Eine Tasse heiße Schokolade sowie

eine Schokoladenüberraschung sind inklusive.


Foto: Oldendorf

Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

jeweils 14.00 Uhr

Preis: 12,00 € p. P. | Kd. 6 - 14 J. 8,00 €


Tourist-Information

Tel: 03943 5537835

Veranstaltungsort:

Tourist-Information, Marktplatz 10

chocoPFAD M

ANLAGENLIEFERANT FÜR

DIE SÜSSWARENHERSTELLUNG

Qualität und Innovation seit 1920

CHOCOTECH GMBH | Dornbergsweg 32 | 38855 Wernigerode | +49 3943 5506-0

Foto: WTG

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chocoPFAD – chocoFAIR

FAIRTRADE TAG

FREITAG, 31.10.2025

Der Freitag, 31.10.2025 ist Fairtrade Tag auf der chocolART

Wernigerode. Die Wernigerode Tourismus GmbH widmet zur

chocolART jährlich einen Tag dem fairen Handel. Durch eine

Fairhandelsberaterin vom EINE WELT Netzwerk Sachsen-Anhalt

e. V. (ENSA) und der Steuerungsgruppe Fairtrade Town

Wernigerode werden z. B. folgende spannende und für

Fairtrade wichtigen Fragen beantwortet:

Welchen Unterschied macht der faire Handel und welche Vorteile

bietet fair gehandelte Schokolade mit Blick auf die Produktionskette?

Wie können wir alle dazu beitragen, dass es

mehr globale Gerechtigkeit gibt?

Foto: MDR_Kaupo Kikkas

Foto: Oldendorf

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chocoPFAD – chocoKURSE

KREATIVWORKSHOP IM

CHOCOLATEROOM

Ein besonderes Angebot für unsere kleinen Gäste in diesem

Jahr ist der Kreativworkshop. Kinder haben hier die Möglichkeit

ihre eigene Schokoladentafel herzustellen, der Kreativität

sind keine Grenzen gesetzt.


Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

14.00 Uhr


Preis: 5,00 € p. P.

Foto: Wiecker

Veranstaltungsort:

chocolateROOM

Marktplatz

chocoPFAD M

Unsere Black-Week-

Angebote 2025

Jetzt Angebote

sichern!

Foto: GIZ/Gael Gellé

Harzer Volksbank eG

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chocoPFAD – chocoKURSE

CHOCOWORKSHOP

Schon seit ihrer Ausbildung arbeitete Cora Pawlowske in führenden

Konditoreien und Cafés mit Kuvertüre. Im Tagesgeschäft

wurde Schokolade groß geschrieben, von feinsten Pralinen,

Tortenüberzügen, filigranen Ornamenten über gespritzte

Schokoladenschilder und Aufsätze, bis hin zu Schokoladen-

Osterhäusern und anderen kunstvollen Leckereien.

Heute ist Cora mit einer eigenen kleinen Backstube selbständig

und stellt ausschließlich Hochzeitstorten her. Ihre Kakaomalerei

ist ein großes Aushängeschild geworden. In Wernigerode

werden Schokofiguren zum Selberschminken gegossen.

Das sind in einer Plexiglasform gegossene Hohlfiguren aus

Vollmilchkuvertüre, denen man mit Hilfe eines Pinsels sowie

Weißer- und Bitterschokolade eine persönliche Echtheit verleiht,

indem man der Figur die Augen, Nase, Jacke u. s. w. anschminkt.

Bei diesem chocoWORKSHOP erfährt man, dass für

eine Kakaomalerin ohne Kuvertüre im Alltag nichts geht! Diese

ganz für sich eigens dekorierte Schokoladenkunst darf man

selbstverständlich mit nach Hause nehmen.


Foto: Privat

Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

jeweils 14.00 Uhr

Preis: 15,00 € p. P. | ca. 45 min


Tel: 02353 903597

info@tortenrose.de oder

Facebook Messenger

Veranstaltungsort:

Nicolaiplatz

chocoPFAD I

Foto: privat

Foto: Privat

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chocoPFAD – chocoSHOPPING

HANDMADE MÜTZEN MIT

SCHOKOLADENMOTIVEN

Wir haben in liebevoller Handarbeit süße Beanies mit Schokoladenmotiven

für Groß und Klein genäht, die darauf warten

von Schokoholikern und Schokoladenfreunden getragen zu

werden.


Foto: Privat

Mi, 29.10.2025 | 13.00 - 18.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Preis pro Beanie: 14,95 €

Veranstaltungsort:

Cornall & Luise –

Hochzeitsboutique Harz

Büchtingenstr. 28

chocoPFAD N

„SÜßE BÜCHER”

Angeboten werden Bücher zur Herstellung von Pralinen,

Kuchen, Torten, Marmeladen und Chutneys.


Foto: Masche

Mi, 29.10.2025 | 09.00 - 18.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 09.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 09.00 - 15.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Veranstaltungsort:

Hugendubel

Westernstr. 11 - 13

chocoPFAD H

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CHOCO-SHOE-SHOPPING &

KULINARISCHES ANGEBOT

Einkaufen und genießen in besonderer Atmosphäre: Schuhmoden

von Shoes 44 und Martin´s Crêpes & Drinks mit

diversen Schokosorten sowie Kakaos in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Überzeugen Sie sich von diesem besonderen

Angebot auf dem Innenhof in der Breiten Straße 44.


Mi, 29.10.2025 | 10.00 - 19.00 Uhr

D0, 30.10.2025 | 10.00 - 19.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 10.00 - 19.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Foto: WTG

Veranstaltungsort:

Schuhmoden Linke | Shoes 44

Breite Str. 44 (Innenhof)

chocoPFAD K

HONIGSÜß – REGIONAL GENIEßEN SOWIE

SCHOKOLADIGES MIT WITZ & HUMOR!

Entdecken Sie feinsten Honig aus der Region von happylifebees.com,

der auch mit Kakao erhältlich ist sowie handgefertigte

Produkte aus duftendem Bienenwachs – natürlich,

nachhaltig und mit Liebe gemacht. Die zartschmelzende

Schokolade trifft auf gute Laune: humorvolle Kreationen zum

Naschen, Schmunzeln und Verschenken.


Mi, 29.10.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

D0, 30.10.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 10.00 - 16.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Foto: Nagler

Veranstaltungsort:

SNP Büro- & Datensysteme GmbH

Westernstr. 18

chocoPFAD P

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WERGONA

SCHOKOLADEN WERKSVERKAUF

Die Wergona Schokoladen GmbH ist heute eines der modernsten

Schokoladenwerke Europas und produziert für Kunden in

mehr als 50 Ländern. Die Wurzeln der Wergona Schokoladen

GmbH reichen weit in die Geschichte der Stadt Wernigerode

zurück. Schokoladenprodukte aus Wernigerode sind schon

seit vielen Jahrzehnten ein Begriff für hochwertige Süßwaren.

Ob klassische Schokoladenweihnachtsmänner und -osterhasen,

lecker gefüllte oder massive Schokoladenartikel,

knackige Dragees oder stimmungsvolle Adventskalender, in

Wernigerode steht das Traditionsunternehmen Wergona für

Qualitätsprodukte mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

Doch werden hier nicht nur Schokoladenprodukte

hergestellt, mittlerweile stellt das Familienunternehmen auch

feine Fondant- und Geleesüßwaren her. Ein echter Geheimtipp

und eine TOP-Anlaufadresse für Schokoladenfans ist der

Wergona Schokoladen Werksverkauf. Das umfangreiche Sortiment

des Shops umfasst neben den regionalen Klassikern auch

Sun-Rice, Dragees und zahlreiche Saisonprodukte aus Schokolade,

Fondant und Gelee. Ein stetig wechselndes Angebot von

Produkten befreundeter Süßwarenhersteller ergänzt das eigene

Sortiment. Der Werksverkauf hat zum Schokoladenfestival

täglich geöffnet.


Mi, 29.10.2025 | 11.00 - 18.00 Uhr

Do, 30.10.2025 | 11.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Sa, 01.11.2025 | 11.00 - 16.30 Uhr

So, 02.11.2025 | 12.00 - 17.00 Uhr

Foto: Wergona

Veranstaltungsort (Verkauf):

Wergona Schokoladen GmbH

Neustadter Ring 4

chocoPFAD A

28

Besuchen Sie das Schlaraffenland für

Schokoladenfans. Im Angebot:

Schokoladen-Weihnachtsartikel, Sun Rice, Dragees,

Eiskonfekt, Regionale Spezialitäten,

Saison-Neuheiten, Bruchware, Sondergrößen

und vieles mehr

Große

Auswahl!

Neustadter Ring 4 · 38855 Wernigerode · www.wergona.de

Werksverkauf-Öffnungszeiten Di-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-16.30 Uhr

Citybus 204 HST Neustadter Ring (Mo-Fr)

29



FEINE PRALINE TRIFFT DEFTIGE WURST – DIE

EXKLUSIVE SCHOKOKOLLEKTION DER FA. LEISTE

Mit Kakao-Salami, Rotwurst- & Leberwurst-Pralinen im

Schokomantel.

Die Eisenbahnsalami mit Kakao und Haselnüssen vereint herzhaft-würzige

Aromen mit einer feinen Kakaonote und dem

nussigen Crunch gerösteter Haselnüsse – ein charmanter Begleiter

zu kräftigem Rotwein oder frischem Bauernbrot.

Für Liebhaber süß-herzhafter Kombinationen bieten wir die

Rotwurstpralinen mit Schokolade an – eine überraschende

Fusion aus feinster Blutwurst und zartschmelzender Schokolade,

die auf der Zunge zergeht.

Ebenso raffiniert sind die Leberwurstpralinen mit Schokolade

– cremig, würzig und mit einer süßen Hülle versehen, die dieser

traditionellen Spezialität eine ganz neue Eleganz verleiht.

Solange der Vorrat reicht (gilt für alle Produkte).


Mi, 29.10.2025 | 08.00 - 18.00 Uhr

D0, 30.10.2025 | 08.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10.2025 | 12.00 - 18.00 Uhr

(Grillstand)

Sa, 01.11.2025 | 08.00 - 14.00 Uhr

So, 02.11.2025 | geschlossen

Foto: Leiste

Veranstaltungsort:

Fleischerei Frank Leiste

Westernstr. 14

chocoPFAD E

Foto: WTG_Polyluchs

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chocoHALLOWEEN

HALLOWEENTAG FÜR KINDER UND FAMILIEN ZUM

SCHOKOLADENFESTIVAL IN WERNIGERODE

Ein Tag mit abwechslungsreichem Programm und verschiedenen

Mitmachaktionen für die ganze Familie. Kinder können

sich beim Filzen von kleinen Gespenstern, Kürbissen, winzigen

Hexenhütchen oder anderen an Halloween angepassten

Figuren kreativ austoben. Glaskugeln können geblasen und

verschönert sowie Seifen hergestellt werden. Die kleinen Besucher

können auch eigene Körbchen basteln und Buttons

mit verschiedenen Halloweenmotiven gestalten. Das Kinderschminken

und Airbrushtattoos mit Gruselmotiven sowie

blinkende Gruselhörner runden das Angebot ab.

Auch für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt: Popcorn, heiße

Trinkschokolade, verschiedene Kaffeespezialitäten, Crêpes,

Gruselgebäck aus dem Hause Silberbach stehen bereit, um

die Besucher zu verwöhnen. Ein besonderes Highlight erwartet

die Gäste um 14.00 Uhr, wenn die längste Wernigeröder

Schokoladentafel gemeinsam mit der Firma Choco Moments

gegossen und von den kleinen Gästen dekoriert wird. Die

Schokolade wird im Anschluss an die Kinder verteilt. Besucht

die Kürbisausstellung an der Blumenuhr und stimmt für Euren

Lieblingskürbis ab. Weitere Informationen siehe QR-Code.

Zusätzlich lädt ein mystischer Fotopoint alle Besucher ein,

gern verkleidet zu erscheinen und gespenstische Erinnerungsfotos

zu machen. Für die zu den Bastelaktionen benötigten

Materialien wird ein kleiner Kostenbeitrag erhoben.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie einen Tag voller schokoladiger

Überraschungen und gruseliger Abenteuer.

Der Halloweentag wird unterstützt von der


Fr, 31.10.2025 | 10.00 - 19.00 Uhr

Veranstaltungsort:

Blumenuhr

chocoPFAD O

Foto: WTG

Zählt alle Tassen in diesem Heft und holt Euch eine kleine

Überraschung am Ticket-Stand an der Blumenuhr (31.10.2025) ab.

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AUSSTELLERVERZEICHNIS

NICOLAIPLATZ

Angelina Chocolate (Polen) S. 34 Nr. 50

Art of Chocolate S. 34 Nr. 61

Beckers Masterpiece (Vegan, Fair) S. 34 Nr. 48

Braune`s Eierliköre S. 34 Nr. 58

Geislinger Bonbonmanufaktur (Vegan) S. 35 Nr. 54

Goslarer Schokoladen Manufaktur S. 35 Nr. 57

Finest Chocolate and more S. 35 Nr. 49

Harzer Likör Manufaktur S. 35 Nr. 51

Il Mondo delle Golosita (Italien) S. 36 Nr. 63

Landbäckerei Dietrich S. 36 Nr. 55 | 56

Mallek´s Gourmetträume (Vegan) S. 36 Nr. 59

Sauter Schokofrüchte S. 36 Nr. 60

Tortenrose S. 36 Nr. 52 | 53

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt S. 37 Nr. 62

KOHLMARKT

Dein Kakao (Fair) S. 37 Nr. 39

Der süße Regenbogen S. 37 Nr. 41

Dörrmeister (Fair) S. 38 Nr. 44

Essendorfer Genussschmelzerei S. 38 Nr. 42

Holzofenspezialitäten S. 38 Nr. 45

Lumatop BV (Belgien) S. 38 Nr. 40

Umbria Land (Italien) S. 38 Nr. 43

MARKTPLATZ

A. M. Schoko (Fair) S. 39 Nr. 17

Choco Ducale (Italien, Vegan) S. 39 Nr. 01

Chocolat – Der Süße Laden (Vegan, Fair) S. 39 Nr. 25

Cioccobello (Frankreich) S. 39 Nr. 23

Cioccolateria Biolzi (Italien, Vegan) S. 40 Nr. 20

Conditorei & Confiserie Wiecker (Vegan) S. 40 Nr. 12

Conficup (Vegan, Fair) S. 40 Nr. 02

Der süße Fuchs S. 40 Nr. 22

Diller Schneeballenträume S. 41 Nr. 10

Dorte´s Torten & Marzipan-Atelier S. 41 Nr. 18

32

AUSSTELLERVERZEICHNIS

MARKTPLATZ

Kose Events Wernigerode S. 41 Nr. 04 | 11

Königlicher Salzwedeler Baumkuchen S. 41 Nr. 09

LÀrtigiano Perugino (Italien, Vegan, Fair) S. 41 Nr. 06

Madavanilla (Fair) S. 42 Nr. 19

Mallek´s Gourmetträume (Vegan) S. 42 Nr. 24

Nougat & Marzipan S. 42 Nr. 16

Piazza Colombo S. 42 Nr. 05

SchokoBAR S. 43 Nr. 15

Sil Di Mengo & C. S. N. C. (Italien, Fair) S. 43 Nr. 08

Sühl´s Harzspezialitäten (Fair) S. 43 Nr. 14

Weinrichs Schokoladen Bruchbude (Vegan, Fair) S. 43 Nr. 07

Wergona S. 44 Nr. 13

Yabago-Schokoladenlikör (Vegan) S. 44 Nr. 21

Wechselnde Anbieter S. 44 | 45 Nr. 03

BREITE STRAßE

Big-B The Brownie Bakery S. 46 Nr. 38

Biscottificio di Migliana (Italien) S. 46 Nr. 32

CaramelZ (Niederlande) S. 46 Nr. 27

chocoINFO S. 46 Nr. 47

Choco Moments (Italien, Vegan) S. 46 Nr. 37

CMF-Produkte Keller S. 47 Nr. 28

Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik S. 47 Nr. 46

Flammkück au Chocolat S. 47 Nr. 31

Fudge Fusion (Vegan) S. 47 Nr. 29

Kose Events Wernigerode S. 48 Nr. 26 | 64

Lumaz S. 48 Nr. 65

MB Šokolade Namai (Litauen) S. 48 Nr. 33

Nacre SRL (Italien, Vegan, Fair) S. 48 Nr. 35

Schlemmercafé Sachsen-Anhalt S. 49 Nr. 34

Schoko-Bubble-Waffel S. 49 Nr. 30

Viba sweets GmbH – Viba Shop Wernigerode S. 49 Nr. 36

33


chocoMARKT-Stände

NICOLAIPLATZ

Angelina Chocolate

50

Unsere Produkte haben eine ausgezeichnete Qualität, nicht nur geschmacklich,

auch die kreative und garantiert handwerkliche Arbeit

von qualifizierten Süßwaren-Meistern aus Polen. Erinnern Sie sich

noch an die schönsten Geschenke, die Sie jemals bekommen haben?

Bei uns finden Sie maßgeschneiderte Geschenkideen für jeden

Geschmack und können sicher sein, dass diese Geschenke bei Ihren

Lieben für Herzklopfen sorgen!

Art of Chocolate

Die wichtigste Zutat für die Art of Chocolate Produkte – die Handwerkskunst

unserer Chocolatiers! Klassiker und ganz neue Geschmackserlebnisse

mit unseren Pralinen, handgeschöpften Schokoladen,

Trinkschokoladen und Geschenkpackungen. Modern, frisch

und manchmal frech. Nur beste Zutaten und immer neue Ideen.

Beckers Masterpiece

Direkt vor Ort produzieren wir für Sie den chocoLINO, den unvergleichlichen

Schokoschaumkuss. Eine Schokoladenschale mit feinem

Butterkeks, darüber die luftig leichte Honig Schaummasse umhüllt

mit hochwertigster Plantagen-Schokolade. Kommen Sie vorbei und

schauen Sie zu, wie diese Köstlichkeiten produziert werden und

genießen Sie! Mit den französischen Macarons nach der Rezeptur

von Francois Duweck aus dem Elsass in den verschiedensten Geschmacksrichtungen

runden wir unser Angebot ab. Mit dabei die

köstlichen Lebkuchen aus einer kleinen Lebküchnerei aus Nürnberg.

61

48

Braune`s Eierliköre

58

Gehen Sie mit uns auf eine Geschmacksreise und verwandeln Sie Ihren

Tag in einen Eierlikörtraum aus cremiger Leichtigkeit. Klassische

Kreationen und schokoladige Variationen werden Sie begeistern und

Ihnen einzigartige Gaumenfreuden bereiten. Innovative Adventskalender

oder Eierlikör-to-go-Stangen mit zehn unterschiedlichen Eierlikören

u. v. m. können Sie direkt bei uns am Stand entdecken. Wir

freuen uns schon sehr auf Sie!

34

chocoMARKT-Stände

NICOLAIPLATZ

Geislinger Bonbonmanufaktur

54

Bei verführerischem Duft kann in unserer Bonbonküche vor Ort das

traditionelle Handwerk des Zuckerbäckers erlebt werden. Die frisch

produzierten Waren werden direkt an die Besucher verteilt. Unsere

Bonbons, Lutscher und Zuckerstangen werden in unserer Manufaktur

von Hand produziert. Bonbons in über 70 Sorten, von Ananas bis

Zimt, Lutscher und Zuckerstangen in über 20 Geschmacksrichtungen

in vielen unterschiedlichen Designs und Größen. Regionale Handarbeit

ohne Konservierungsstoffe, vegan, gluten- & lactosefrei mit

natürlichen Farbstoffen und Aromen.

Goslarer Schokoladen Manufaktur

Unsere kleine Manufaktur im Harz begann mit handgefertigten Trüffel-

und Pralinenkreationen in recyclebaren Verpackungen und bietet

inzwischen viele weitere hochwertige Schoko-Produkte an.

Wie z. B. kreative Tafel- und Bruchschokolade aus edlen Kakaosorten

sowie eine Schokolade aus Dubai mit echter Kamelmilch. Ergänzt

um eine bunte Vielfalt an Dragees aus Nüssen, Mandeln, Lakritz und

Früchten. Hochwertige Brotaufstriche aus Nüssen und Honig sowie

leckere Trinkschokoladen in wiederverwendbaren Weck-Gläsern runden

das Sortiment ab.

Unsere Aktion zur chocolART: 3D-Tannenbäume aus Dschungel-Schokolade

mit Spende für Projekte zur Aufforstung im Harz.

Finest Chocolate and more

Original Rothenburger Schneebälle, Schokolade, Pralinen, Cupcakes

und Donuts aus Schokolade und andere sündige Leckereien aus Belgien.

Harzer Likör Manufaktur

Genießen Sie nach traditionellen Rezepten den besonderen Geschmack

unserer Harzer Likörspezialitäten!

Unser Sortiment umfasst nicht nur Kräuter- & Fruchtliköre, sondern

auch Spirituosen & Spezialitäten mit unterschiedlichen Schokoladennoten.

Wir laden Sie herzlich ein unsere Harzer Produkte kennenzulernen.

57

49

51

35


chocoMARKT-Stände

NICOLAIPLATZ

Il Mondo delle Golosita

63

Werkzeug, Taschen und Schuhe aus Schokolade, Macarons, Obst mit

Schokolade.

Landbäckerei Dietrich

55

56

Holzofenbäckerei, traditionell hergestellt nach guter alter sächsischer

Handwerkskunst finden Sie hier im Holzofen vor Ort frisch

gebackene Spezialitäten: die beliebten Brotsorten und leckeren Kuchen.

Nicht fehlen darf der legendäre Erlbacher Mohnstriezel, aber

auch Kleingebäcke – herzhaft oder süß – werden wieder ihre Liebhaber

finden.

Mallek´s Gourmetträume

59

Aus Liebe zum Genuss präsentieren wir Ihnen ein vielfältiges Repertoire

an veganen, lactose- und glutenfreien mediterranen Süßspeisen,

das sowohl optisch als auch geschmacklich eine sehr hohe Qualität

bietet. Ob feines katalanisches Früchtebrot, zart schmelzender

provenzalischer Nougat oder luftig weiches sizilianisches Mandelgebäck,

bei uns findet jeder was für seinen Geschmack. Süß naschen

mal ganz anders!

Sauter Schokofrüchte

Wir haben große Ansprüche an die Qualität unserer Produkte. Deshalb

werden die Schokofrüchte von uns täglich frisch vor Ort produziert.

Hierzu verwenden wir ausschließlich frisches Obst und belgische

Pralinen-Schokolade.

60

Tortenrose

52

53

Wenn Cora Pawlowske malt, dann isst nicht nur das Auge mit sondern

ihr Werk ließe sich tatsächlich verspeisen. Vor Ort werden

unterschiedliche Motive auf verschiedenen Unterlagen bemalt.

Beim Workshop in Wernigerode werden Schokofiguren zum Selberschminken

gegossen, die im Anschluss selber bemalt werden können.

36

chocoMARKT-Stände

NICOLAIPLATZ

Wein- & Sektkellerei Jakob Gerhardt

62

Gerhardt´s Secc au Chocolate vereint samtigen Rot- oder Roséwein

mit edler, zartcremiger Schokolade und prickelnder Perlage.

Die Varianten Chili und Mint bringen zusätzlich feine Schärfe oder

frische Minze ins Spiel. Rubin kombiniert Rotwein mit Kirsch- und

Schokoladengeschmack – ideal als Dessertwein oder Wintergetränk.

Der Schoko-Chili-Likör besticht durch cremige Konsistenz, feurige

Würze und einen Hauch Weinbrand.

KOHLMARKT

Dein Kakao

39

Kakao, wie Du ihn noch nie erlebt hast! Industriezucker war gestern!

Wir nehmen Bio-Dattelzucker!

Wir sind viel mehr als nur ein Unternehmen, das hochwertigen Kakao

anbietet. Wir wecken das Bewusstsein für Kakao und den Moment

des Genusses. Denn eine Tasse echter Kakao ist viel mehr als nur eine

süße Kindheitserinnerung, es ist wie eine warme Umarmung.

Ganz neu: unsere neuen Bio-Schokoladen in heller und dunkler Variante

(natürlich auch mit Dattelzucker). Auch neu: unsere spannende

& nachhaltige Kakaoalternative: Dein Carob!

Fast alles bio, fast alles vegan, zuckerfrei und glutenfrei! Hergestellt

in Deutschland.

Der süße Regenbogen

41

Sie möchten mal etwas anderes probieren? Dann sind Sie an unserem

Stand genau richtig. Wir bieten isländisches Schokoladenlakritz in

verschiedenen Varianten an. Zusätzlich finden Sie isländische Schokolade

und eine schottische „Bean to Bar” Schokolade bei uns.

37


chocoMARKT-Stände

KOHLMARKT

Dörrmeister

44

Tockenfrüchte natur und gesüßt. Schokolierte Trockenfrüchte,

Nüsse schokoliert, natur und gesüßt, Energy Bites und Juice Sticks.

Essendorfer Genussschmelzerei

42

Sie möchten eine Abwechslung zu den verlockenden süßen Produkten?

Bei uns werden Sie auf jeden Fall fündig. Pestos, Brotaufstriche,

Saucen, Senfe und Fruchtaufstriche gehören zu unserem Sortiment.

Probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst.

Holzofenspezialitäten

Wir bieten in unserem Backmobil herzhafte und vegetarische Dinnede

an. Des Weiteren möchten wir Sie mit unseren HolzofenBURGER,

HolzofenPIZZA, Wurst im Brotteig, Stockbrot & Schokosackbrot

sowie zwischendurch mit unseren leckeren Apfel-Zimt-Schneckennudeln

verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

45

Lumatop BV

40

100% Chardonnay – prickelnder Weißwein mit Essenzen belgischer

Schokolade.

Umbria Land

43

Taralli in verschiedenen Versionen und italienische Schokolade.

Foto: WTG

38

chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

A. M. Schoko

17

Unsere Besonderheit: Werkzeuge aus Schokolade und viele andere

Figuren, wie z. B. Modeprodukte, Musikinstrumente, Autos. Unsere

Schokoladenkreationen werden aus belgischer Zartbitter-, Vollmilchund

weißer Schokolade in liebevoller Handarbeit in Italien hergestellt.

Choco Ducale

01

Unser Produktsortiment ist sehr vielfältig. Verschiedene Sorten von

Schokolade, Cannoli, Macarons, Schokoladencreme, Pralinen und

künstlerische Schokoladen-Objekte.

Chocolat – Der Süße Laden

International bekannte Chocolatier-Spezialitäten ausgesuchter

Confiserien werden Ihre Sinne inspirieren. Der Laden in Tübingen

führt exklusive Schokoladentafeln, eine große Auswahl an Pralinen,

Trinkschokoladen, Chai bis hin zu leckeren Kaffeespezialitäten, welche

auch direkt im Laden zu genießen sind. Ausgezeichnet von „Der

Feinschmecker” als einer der besten Schokoläden Deutschlands und

Europas.

25

Cioccobello

23

Süße italienische Spezialitäten aus dem Piemont, Turin und Umgebung.

Mit Haselnüssen, Mandeln, Kaffee, Likör u. v. m.

Foto: WTG_Polyluchs

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chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

Cioccolateria Biolzi

Die Cioccolateria Biolzi stellt typisch italienische Schokoladen und

Pralinen aus rein natürlichen Zutaten her, aus langer Familientradition

seit 1979 in Parma, der italienischen Genuss-Hauptstadt. Genießen

Sie Candied Orange Peel, den „Boeri” gefüllt mit Kirschlikör und

Pralinen mit Basilikum, Chili und Zitrone.

Conditorei & Confiserie Wiecker

Eine lange Tradition verbindet die Geschichte des Hauses Wiecker

mit Wernigerode und seinen Menschen. Doch eines hatte man sich

zu jeder Zeit auf die Fahne geschrieben – Qualität und Genuss vom

Konditormeister. Heute steht der Name Wiecker für höchste Ansprüche,

egal ob Sie eines der Cafés oder Restaurants besuchen oder sich

vom Catering-Service verwöhnen lassen. Ein hervorragend funktionierendes

Team, bestehend aus Fachkräften, realisiert so die hohen

Ansprüche die das Haus an sich und seine Produkte stellt. Unter anderem

wurde dieses Engagement bereits mehrfach mit bedeutenden

Auszeichnungen der Feinschmecker-Szene gewürdigt. Das herrliche

Angebot der Conditorei & Confiserie Wiecker können Sie während

der chocolART im chocolateROOM genießen.

Conficup

ConfiCup = Configure your own Cup, Konfigurieren Sie den Schoko-

Früchtebecher ganz nach Ihrem Geschmack. Früchtebecher mit flüssiger

Schokolade aus Schokoauslaufhähnen.

Step 1 Früchte: Erdbeeren, Bananen, Trauben, ...

Step 2 Schokolade: Zartbitter-, Vollmilch-, weiße Schokolade

Step 3 Toppings: beliebte Toppings, wie beispielsweise Kinderriegel,

Yogurette, Oreo, Schokoraspeln, Sahne, Smarties, ...

Unser Hingucker sind die 3 Schokoladen-Auslaufhähne, bei denen die

flüssige Schokolade direkt vor den Augen der Kunden auf die Früchte

fließt.

Der süße Fuchs

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Bei uns finden Sie echte Trinkschokolade in Edelbitter-, Vollmilch- und

weißer Schokolade. Handgeschöpfte Schokoladen in verschiedenen

Variationen, wie Edelbitter, Vollmilch, weiße Schokolade, Himbeere,

Karamell, Blüten, Chili u. v. m.

20

12

02

40

chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

Diller Schneeballträume

10

Wir bieten das fränkische Traditionsgebäck Schneeballen an. Es gibt

sie in 20 verschiedenen Sorten, z. B. im Originalen mit Puderzucker bestäubt,

mit Schokolade überzogen oder in Mandeln gewälzt. Außerdem

bieten wir eine Vielzahl an gefüllten Sorten an. Besonders beliebt

ist dabei Eierlikörmarzipan. Die Ballen sind ungekühlt 6 - 8 Wochen

haltbar. Auf Märkten bieten wir 10 - 12 verschiedene Sorten an.

Dorte´s Torten & Marzipan-Atelier – Confiserie & Chocolaterie

Pralinenvielfalt, Marzipankreationen und Goldprämierte Konditoreiprodukte

aus eigener Produktion! Kreative Ideen der Konditoreikunst

aus Metzingen nach Ihren individuellen Wünschen zu allen Anlässen

aus Meisterhand.

18

Kose Events Wernigerode

04

11

Herzhafte Speisen, Grünkohl, Original Thüringer Rostbratwurst,

Harzer Schokoladenbratwurst, Crêpes und Hasseröder Biere sowie

Heißgetränkespezialitäten.

Königlicher Salzwedeler Baumkuchen

09

Heute noch wird unser Original Salzwedeler Baumkuchen wie zur Königszeit

gebacken. Denn am Rezept haben wir nichts geändert. Eier,

Butter, Zucker, Mehl – mehr nicht. Besuchen Sie uns und probieren

Sie unseren Baumkuchen.

LÁrtigiano Perugino

06

LÀrtigiano Perugino vereint die besten Kakaosorten (Criollo und

Nacional Arriba) Südamerikas mit den besten biologischen Trockenfrüchten

g. g. A. (geschützte geografische Angabe), geröstetem und

gepufftem Getreide, das ebenfalls aus biologischem Anbau ist g. U.

(Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung).

Es gibt eine große Auswahl an Tartufini, Cremini, Torroni, Pralinen und

Dragees. Inhaber Fausto Ercolani hat ein Patent an einer Schokolade

reich an Polyphenolen und angereichert mit Leinsamen, Sonnenblumen,

Chia Samen, Acai Beeren, Goji und Aronia.

41


chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

Madavanilla

19

Bio-Vanille aus eigenem Anbau aus Madagaskar, Gewürze, Gewürzmischungen,

Tee und Kräuter-Vanille-Schokolade handgeschöpft.

Mallek`s Gourmetträume

24

Aus Liebe zum Genuss präsentieren wir Ihnen ein vielfältiges Repertoire

an veganen, lactose- und glutenfreien mediterranen Süßspeisen,

das sowohl optisch als auch geschmacklich eine sehr hohe Qualität

bietet. Bei uns findet jeder was für seinen Geschmack, ob feines katalanisches

Früchtebrot, zart schmelzender provenzalischer Nougat

oder luftig weiches sizilianisches Mandelgebäck. Süß naschen mal ganz

anders!

Nougat & Marzipan

Nougat- und Marzipansorten aus dem Traditionshaus Lubeca – Lübecker

Marzipanfabrik – traditionell gefertigt, frisch vom Block. Beste

Rohwaren und die besondere Verarbeitung ergeben den unverwechselbaren

Geschmack. Lubeca bietet eine seit über 100 Jahren gleichbleibend

hervorragende Bio-Qualität. Wir bieten Ihnen feinste Confiserie-Spezialitäten

– zartschmelzend, feinst gewalzt und schonend

conchiert: Nussnougat, Nussnougat mit ganzen Nüssen, Schichtnougat,

Sahnenougat, Marzipan-Rohmasse in Premiumqualität aus aromatischen

Mandeln des Mittelmeerraums, feingewalzte Struktur. Direkt

für Süß- und Backwaren z. B. Mandel- und Makronengebäcke, Mandelfüllungen,

Mandelrühr- und Bisquitmassen, Lebkuchen einsetzbar.

16

Piazza Colombo

16

05

09

Lust auf Crêpes, heiße Schokolade, Waffeln oder andere Überraschungen?

Dann kommen Sie gerne vorbei und überzeugen Sie sich

von unserem Angebot.

16

42

chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

SchokoBAR

15

Ausgewählte Rohstoffe und Zeit bilden das Fundament für die brennende

Leidenschaft von Volker Theurer. Er destilliert daraus mit

größter Sorgfalt beste Flüssigkeiten, die weit über Schwaben hinaus

höchste Prämierungen und Auszeichnungen ernten. Echter Schwäbischer

Whisky, Edelbrände und Liköre werden nach einem ureigenem

Rezept und mit neuester Brenntechnologie hergestellt. Eine über

100jährige Brenntradition spricht für sich. Genießen Sie an der SchokoBAR

auf dem Marktplatz seinen köstlichen „Schokolikör”, den Mandellikör

„Wintertraum” und den „Mocca-Whisky-Likör”.

Sil Di Mengo & C. S. N. C.

08

6

An unserem Stand finden Sie eine große Auswahl an Tafel- und Bruchschokoladen,

Aufstriche, schokolierten Früchten, Bio-Schokoladen

u. v. m. Alle unsere Produkte sind handgemacht und aus Italien.

Sühl´s Harzspezialitäten

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An unserem Stand finden Sie viele verschiedene Spezialitäten aus dem

Harz. Harzer Baumkuchen vom Baumkuchenhaus, Brockensplitter

u. v. m. von der Firma Argenta, Schokoladen-Honig vom regionalen

Imker, Harzer Schokoladenkuchen von der Konditorei Silberbach,

heiße Schokolade und vor Ort produzierte Schokololli Hexen.

Weinrichs Schokoladen Bruchbude

Schokoladige Schnäppchen und Geschenkideen für jeden Geschmack.

Hier findet der Schokoladenfan alles, was das süße Herz

begehrt. Neben sämtlichen Produkten, die in der Weinrichs Schokoladenfabrik

gefertigt werden, gibt es hier unsere beliebte Bruchschokolade

im kg-Beutel zum kleinen Preis. Für die, die auf der Suche

nach einem besonderen Präsent sind, bieten wir Schokoladentafeln

mit persönlichem Wunschfoto sowie verschiedene Geschenksets an.

07

43


chocoMARKT-Stände

MARKTPLATZ

Wergona

13

Im Herzen des Harzes steht eine der modernsten Schokoladenfabriken

Europas, die Wergona Schokoladen GmbH. Auf über 42.000 m2

Produktions- und Lagerfläche produziert das Unternehmen für zahlreiche

Marken und Unternehmen die unterschiedlichsten Schokoladenprodukte,

wie Adventskalender, Hohlkörperfiguren, gefüllte und

massive Schokoladenartikel sowie Pralinen.

Yabago-Schokoladenlikör

21

Ausschließlich aus natürlichen Zutaten komponiert. Sorgfältig ausgewählter

Kakao sorgt für das einzigartige Schokoladenaroma bei den

cremigen Sorten. Bei der klaren Variante lässt ein Kakaodestillat den

klaren Likör nach Schokolade schmecken. Pur, auf Eis als Begleiter von

Desserts und im Kaffee zu genießen.

AM RATHAUS – WECHSELNDE ANBIETER

Mi, 29.10.2025 | Do, 30.10.2025

Verein für krebskranke Kinder Harz e. V.

03

Der Verein für krebskranke Kinder Harz e. V. hat sich in den letzten

Jahren zur zentralen Anlaufstelle für Familien mit krebskrankem Kind

entwickelt. Mittlerweile können alle Anliegen von Betreuungsangeboten,

Anträgen bei Krankenkassen und Rehaeinrichtungen sowie

Rechtsbeihilfe angeboten werden. Die Schaffung einer Erholungsanlage

bis zur Wunscherfüllung runden das Familienangebot ab.

Das engagierte Team hat mittlerweile sieben Projektgruppen, vom

Stammzellen typisieren, Sonnenschutzprävention, Haarspenden bis

Engelkissen ist alles integriert. Darüber möchte der Verein auch am

Stand zur chocolART informieren und bietet die Möglichkeit vor Ort

die Vereinsarbeit mit einer Spende, für die bei der Eröffnung aufgewogene

Gubor-Schokolade der Firma Wergona, zu unterstützen.

44

chocoMARKT-Stände

AM RATHAUS – WECHSELNDE ANBIETER

Fr, 31.10.2025

Fairtrade Town Wernigerode mit ENSA

03

Die Wernigerode Tourismus GmbH widmet zur chocolART jährlich einen

Tag dem fairen Handel. Durch eine Fairhandelsberaterin vom EINE

WELT Netzwerk Sachsen-Anhalt e. V. (ENSA) und der Steuerungsgruppe

Fairtrade Town Wernigerode werden z. B. folgende spannende

und für Fairtrade wichtigen Fragen beantwortet:

Welchen Unterschied macht der faire Handel und welche Vorteile

bietet fair gehandelte Schokolade mit Blick auf die Produktionskette?

Wie können wir alle dazu beitragen, dass es mehr globale Gerechtigkeit

gibt? Am Schokobrunnen kann fair gehandelte Schokolade

probiert werden.

Sa, 01.11.2025 | So, 02.11.2025

Lakritzliebe aus dem Norden – veredelt mit Schokolade

Skandinavisches Lakritz ist ein Erlebnis für alle Sinne – mal

salzig, mal süß, mal überraschend fruchtig. Doch unser wahres

Highlight: zartschmelzende Schokolade, die sich sanft um

feinstes Lakritz legt. Ob Vollmilch, Zartbitter oder weiß – hier

treffen Gegensätze aufeinander und werden zu einer harmonischen

Köstlichkeit. Unser Sortiment reicht von klassischem

Lakritz bis hin zu fruchtigen Sorten – doch wer etwas wirklich

Besonderes sucht, wird bei unseren Schoko-Lakritz-Kreationen

fündig. Ungewöhnlich? Ja. Unvergesslich? Auf jeden Fall.

03

Foto: WTG__Polyluchs

45


chocoMARKT-Stände

BREITE STRAßE

Big-B The Brownie Bakery

38

Wir legen Wert auf Qualität und das schmeckt man auch. Nach diesen

Werten produzieren wir täglich mit Liebe und in reiner Handarbeit

unsere Brownies. Unsere besonderen Brownies aus feinsten Zutaten

sind super fudgy – oder einfach saftig. Und das ist längst nicht alles,

was Big-B so besonders macht! Denn wir verzichten bei der Herstellung

komplett auf den Zusatz von künstlichen Inhaltsstoffen.

Biscottificio di Migliana

Genießen Sie handgemachte Cantucci mit dunkler und weißer Schokolade,

„Panforte di Siena” – traditioneller, toskanischer Schokoladenkuchen

mit Amarena-Kirschen und Kakao sowie neue Amaretti.

32

CaramelZ

27

CaramelZ ist echte Handarbeit. Unseren flüssigen Karamell gibt es

in 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen und dazu die leckerste

Haselnusscreme von SpreadZ. Für die Produktion verwenden wir natürliche

und reine Aromen. Regionale Produkte und die Zusammenarbeit

mit anderen Kleinunternehmen sind uns für die Qualität sehr

wichtig.

chocoINFO

Das chocolART-Informationszelt steht auf der Breiten Straße im

Übergang zum Nicolaiplatz. chocolART-Besucher finden alle Informationen

rund um das Schokoladenfestival, das ÖPNV-Gewinnspiel,

das Schokoladenbrot mit fermentierten Pflaumen, ChocoSecco, die

chocolART -Pralinen sowie Informationen über Wernigerode u. v. m.

47

Choco Moments

37

... ist eine italienische Firma, die in Eigenproduktion mit Produkten

aus höchster Qualität Schokolade in Handarbeit herstellt. Auf der

chocolART werden folgende Produkte hergestellt: handwerkliche

Schokolade, Pralinen, pure Bitterschokolade aus Ecuador, Cremini,

Macarons, geschmolzene Schokolade, Schokoladentafeln. Ein Highlight

am chocoHALLOWEEN ist das Gießen der längsten Wernigeröder

Schokoladentafel.

46

chocoMARKT-Stände

BREITE STRAßE

CMF-Produkte Keller

Wärmstens zu empfehlen und kühl zu genießen ... ist die Losung für

unser beliebtes Produkt „Goufrais” – der kühle Genuss, ein erfrischendes,

leicht auf der Zunge zergehendes Kakao-Konfekt in Gugelhupfform.

Hergestellt wird dieser Hochgenuss in Weil am Rhein, am Rande

des südlichen Schwarzwaldes im Dreiländereck D-F-CH.

Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik

Baumkuchen der „Ersten Salzwedeler Baumkuchenfabrik” wird bis

heute nach der Originalrezeptur aus dem Jahr 1807 in Handarbeit direkt

vor Ort über offenem Feuer gebacken.

Flammkück au Chocolat

An unserem Stand bieten wir Ihnen herzhafte und süße Flammkuchen

an. Abgerundet wird unser Angebot mit heißen Pralinen.

28

46

31

Fudge Fusion

29

Wir bieten ein reichhaltiges Sortiment an traditionellen, handgefertigten

britischen Weichkaramell-Variationen. Von traditionellen

Sorten, wie Karamell, Schokolade und Minze zu vielen weiteren kulinarischen

Fusionen, wie Marshmallow, Cookies und orientalischen

Gewürzen – Karamell Fusion mal anders. Unser Angebot wird mit

Mochis und eisgefüllten Macarons abgerundet.

Foto: WTG

47


chocoMARKT-Stände

BREITE STRAßE

Kose Events Wernigerode

26 64

Herzhafte Speisen, Grünkohl, Original Thüringer Rostbratwurst,

Harzer Schokoladenbratwurst, Crêpes und Hasseröder Bier sowie

Heißgetränkespezialitäten.

Lumaz

Bei uns finden Sie Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine und

Verkauf eigener Kaffeeröstungen sowie Kaffeelikören. Zusätzlich bieten

wir heiße Schokolade an.

65

MB Šokolado Namai

33

Figuren aus belgischer Schokolade in Handarbeit produziert, Schokoladenrosen,

Pralinen mit Chili und Käse (Camembert, Blue, Mascarpone)

finden Sie bei MB Šokolado Namai. Probieren Sie die heiße

Schokolade oder die Kirsche mit Stiel in Schokolade, nach speziellem

eigenen Rezept hergestellt, ebenso wie gebrannte Mandeln mit Zimt

und französischem Nougat. Von Hand hergestellte Geschenke und

Bilder aus Schokolade.

Nacre SRL

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Schokolade aus Modica – Sizilianische Schokoladenspezialitäten, die

anders als normale Schokolade „kalt” hergestellt wird.

Foto: WTG

48

chocoMARKT-Stände

BREITE STRAßE

Schlemmercafé Sachsen-Anhalt

34

Showbacken vor dem Schlemmercafé: Berliner gefüllt mit Mousse au

Chocolat, Spritzringe mit Schoko überzogen, leckere Schoko-Quarkbällchen.

Schoko-Bubble-Waffel

Eine Mischung aus luftigem Kern und knuspriger Kruste, verfeinert

mit erlesenen Toppings – Das sind unsere Bubble-Waffeln! Wählen Sie

aus einer Auswahl an beliebten Geschmacksrichtungen, wie Vanille-

Krokant mit gesalzenem Karamell und Schoko-Himbeere mit Mandellikör

oder stellen Sie sich in vier Schritten Ihre ganz individuelle

Geschmackskomposition zusammen.

Auf die Waffel ... fertig ... LOS!

30

Viba sweets GmbH – Viba Shop Wernigerode

36

Tradition seit 1893 – zart schmelzende Nougatprodukte in seiner

ganzen Vielfalt, feinster Marzipan, erlesene Confiserie-Pralinen &

Schokoladen. Weitere Aktionen: Aktionstüten und Verkostungen.

Aussteller auf dem chocoMARKT, deren Produkte oder

einzelne Produkte im Sortiment vegan sind, sind im Programmheft

und am Stand mit diesem Symbol gekennzeichnet.

Aussteller auf dem chocoMARKT, deren Produkte Bio oder

Bioland Fairtrade zertifiziert oder fair gehandelt sind, sind im

Programmheft und am Stand mit diesem Symbol gekennzeichnet.

Foto: WTG_Polyluchs

49


Parken in Wernigerode

Wernigerode verfügt über ein umfangreiches Informations- und

Parkleitsystem. Im unmittelbaren historischen Altstadtkern ist

jedoch nur in sehr eingeschränktem Maße Parkraum vorhanden.

Zudem ist das Parken im Normalfall zeitlich begrenzt.

Aus diesem Grund wird ausdrücklich die Nutzung des P & R Parkplatzes

empfohlen.

Der Park & Ride-Service wird vom Mi, 29.10. bis So, 02.11.2025

auf dem eingerichteten Parkplatz im Gewerbegebiet Nordwest,

Hasseröder Brauerei, Auerhahnring angeboten. Für die Anreise

über die Autobahn A36 nutzen Sie bitte die Ausfahrt

Wernigerode/Nord.

Der Tagespreis beläuft sich auf 6,00 €/Pkw (inklusive Shuttlebus).

Der Shuttle in die Innenstadt (Haltestelle: Heltauer Platz)

verkehrt zu folgenden Zeiten:

Mi, 29.10. und Do, 30.10.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

Fr, 31.10. und Sa, 01.11.2025 | 10.00 - 19.00 Uhr

So, 02.11.2025 | 10.00 - 18.00 Uhr

Wir empfehlen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Das

Festgelände ist fußläufig in ca. 10 min vom Busbahnhof und Bahnhof

erreichbar.

Bus

chocolART

Bahn

Foto: WTG

Jeder Gast, der zur chocolART mit öffentlichen Verkehrsmitteln

anreist, hat zudem die Möglichkeit u. a. täglich eine Wernigeröder

Genussbox, Eintrittskarten für die Schierker Feuerstein

Arena u. v. m. zu gewinnen.

Dazu können Sie Ihr Ticket auf dem Nicolaiplatz am chocoINFO-

Stand vorzeigen und an der täglichen Verlosung teilnehmen.

VIEL GLÜCK!

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chocoPFAD-Übersicht

A WERGONA SCHOKOLADEN GMBH, NEUSTADTER RING 4

· Wergona Schokoladen Werksverkauf S. 28 | 29

B EISCAFÈ VENEZIA, BREITE STRAßE 34

· Schokolade in ihrer schönsten Form: S. 13


C HKK HOTEL WERNIGERODE ****, PFARRSTRAßE 41

· Schokoladenmenü im TENEO Restaurant & Bistro S. 11

D CONDITOREI & CONFISERIE WIECKER, MARKTPLATZ 6 - 8

· Lesung „Vom Zauber der Schokolade” S. 18

E FLEISCHEREI FRANK LEISTE, WESTERNSTRAßE 14

· Feine Praline trifft defitige Wurst – S. 30

die exklusive Schokokolletion der Fa. Leiste

F LOUISEN-CAFÉ, BREITE STRAßE 92

· Das Schokoladenmädchen serviert heiße Schokoladen S. 09

· „Süße Versuchung – vom Siegeszug der Schokolade” S. 09

G VIBA SWEETS GMBH, BREITE STRAßE 11

· Viba sweets – handgefertigte Pralinen, Schokoladen S. 10

sowie feinster Nougat

· Viba-Manufaktur: Pralinen-Lolli & Confiserie- S. 10

Schokoladen – Genuss zum Mitnehmen

H HUGENDUBEL, WESTERNSTRAßE 11 - 13

· „Süße Bücher” S. 26

I

NICOLAIPLATZ

· Offizielles Schokoladenbrot mit fermentierten Pflaumen S. 15

· Kakaomalerei – Livevorführung mit Cora Pawlowske S. 20

· chocoWORKSHOP S. 25

J SPANISCHES RESTAURANT BODEGA, MARKTSTRAßE 12

· Die Schokoladenseite Spaniens S. 16

K

L

M

SHOES 44, BREITE STRAßE 44 (INNENHOF)

· Choco-Shoe-Shopping & kulinarisches Angebot S. 27

WERNIGERÖDER SCHLOSSBAHN, BLUMENUHR

· Stadtrundfahrt mit dem historischen Oldtimerbus S. 21

MARKTPLATZ

· Offizielle Eröffnung S. 02

· chocolateROOM und Kreativworkshop S. 08 | S. 24

· Schokoladen-Gravur S. 20

· Erlebnisstadtführung – Wernigerodes Schokoladenseiten S. 22

N CORNALL & LUISE, BÜCHTIGENSTRAßE 28

· Handmade Mützen mit Schokoladenmotiven S. 26

O

BLUMENUHR

· chocoHALLOWEEN für Kinder & Familien (am 31.10.2025) S. 31

P SNP BÜRO- & DATENSYSTEME GMBH, WESTERNSTRAßE 18

· Honigsüß – regional genießen sowie Schokoladiges S. 27

mit Witz & Humor

Q LUNA ROSA CAFÉ, WESTERNSTRAßE 24

· Design-Café mit Leidenschaft S. 15

51

HSB


Stadtplan Wernigerode

Richtung A36 I Goslar

Feldstraße

Bahnhofstraße

A

P+R

P+R

Haltestelle

C

Ilsenburger Straße

P

Q

Heidestraße

E

H

Westernstraße

Gustav-Petri-Straße

M

Marktplatz

O

L

Albert-Bartels-Straße

Breite Straße

D

J

I

G

Marktstraß e

Nicolaiplatz

Kohlmarkt

Ringstraße

Bre

B

N

J.-S.-Bach-Straße

52

HSB

Bahnhof

BAHN-

HOF

Bahnhofsplatz

Busbahnhof

Schreiberstraße

Minslebener Straße

Vor der Mauer

Rudolf-Breitscheid-Straß e

Grüne Straße

Halberstädter Straße

Richtung A36 I Halberstadt

straße

Johannisstraße

Pfarrstraße

F

Schäferstraße

Breite Straße Breite Straße

Grubestraße

Lindenallee

Gr. Schenkstraße

Gr. Bergstraße

B

Breite Straße

K

Burgstraße

Am Lustgarten

N

Schloß Wernigerode ®

53

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und Geld sparen.

einlösen

erleben

genießen

Foto: WTG

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