Allergeneflyer_A4(20250916)_Druck

Produkt- &
Allergeninformation
WOFÜR STEHT
?
Natürlichkeit
Alle Rohstoffe, die in unser
Gelato fließen und es zu dem
machen, was es ist, sind frei
von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Die Natürlichkeit des Gelatos
soll für die Endverbraucher
geschmacklich erlebbar
gemacht werden.
vegan
Vegan
Eine Vielzahl an veganen Gelatokreationen
kommt ganz ohne
Milchprodukte und selbstverständlich
auch wie alle weiteren Sorten
ohne Farb- und Konservierungsstoffe
aus. Alle veganen Fruchtsorbets
schmecken auch ohne Aromen
nach der Frucht – so wie es sein soll.
HALAL-Zertifizierung
Aktuell sind 49 Sorten und 4 Fruchtsaucen
in einen aufwendigen Prozess
vom Halal Quality Control
(kurz: HQC) Halal zertifiziert worden.
Hausgemachte Soßen
Was riechen Sie, wenn Sie an einer
Erdbeere oder Himbeere riechen?
Genau, die pure Frucht, das intensive
Aroma und die unvergleichliche
Süße. Dies finden Sie auch in unseren
hausgemachte Soßen.
Innovation und Unvergleichbarkeit
Die hauseigene Giovanni L.
Entwicklungsabteilung entwickelt
stetig neue unvergleichliche
Kreationen.
Ein Giovanni L. Gelato schmeckt
nie wie ein Gelato nebenan.
Rezepte und Zutaten sind komplette
Eigenkreationen und
entspringen nicht dem Katalog
des Industrieanbieters.
Frische
In unserer Milch steckt Meer!
Gemeinsam mit der Nordsee Milch
eG stehen wir für Frische, Regionalität
und Tierwohl. Wir verwenden für
unser Gelato ausschließlich Weidemilch
aus Nordfriesland. Eine artgerechte
Tierhaltung, gentechnisch
freies Futter und genug Weideauslauf,
stehen für uns an erster Stelle.
Daraus entsteht der einzigartige
Geschmack unseres köstlichen
Gelato de Luxe.
Keine Fertigmischungen
und Pasten
Anders als bei den meisten Eis-
Herstellern wird ein Giovanni L.
Gelato ausschließlich aus Rohstoffen
in der Kieler Manufaktur
hergestellt. Wir bedienen uns
nicht an dem Überangebot von
Industriemischungen, sondern
erstellen jede Sorte individuell
aus Rohstoffen, die unseren
hohen Qualitätsprüfungen
standhalten. So wissen wir
immer, was im Detail in unserem
Gelato steckt. Probieren Sie die
Sorten mit geschlossenen Augen.
Sie werden überrascht sein,
wie viele Sorten Sie erkennen
werden.
Erlesene Zutaten
Am liebsten frisch aus der Region.
Das ist unsere Expertise bei der Wahl
unserer Zutaten. So stammen beispielsweise
Marzipan und Nougat original
aus Lübeck, unsere Milch von Bauern
aus der Nachbarschaft und unser
Zucker direkt aus Deutschland. Da aber
Mangos oder Zitronen bekanntlich
hier nicht wachsen und ihren Ursprung
deutlich südlicher haben, sind wir stetig
in den Ursprungsländern auf der Suche
nach den besten Zutaten.
So wird für unser Stracciatella Gelato
ausschließlich zartschmelzende
ecuadorianische Herkunftsschokolade
verwendet und unser Zitronensaft
stammen direkt aus Sizilien. Wir wollen
wissen, wo unsere Zutaten herkommen
und können jeden verstehen, dem es
genauso geht.
Stand: September 2025

Halal zertifiziert
vegan
vegan
laktosefrei
Milch
Soja
Sesamsamen
Erdnuss
Eier
Schwefeldioxid,
Sulfite
Eissorte Allergene Nährwerte
kcal /100ml
Apple Crumble
137 kcal
Aprikose & Skyr
105 kcal
Belgische Milchschokolade
Bienenstich
164 kcal
178 kcal
Black & White
Blueberry Muffin
Cherry Choc
Chunky Peanut
139 kcal
153 kcal
87 kcal
159 kcal
vegan
Coconut Kiss
Cookies & Cream
Cookie Dough
Cookies vegan
Dulce de Leche
Eierpunsch Stracciatella
193 kcal
172 kcal
159 kcal
171 kcal
133 kcal
164 kcal
vegan
Erdbeer
Erdbeer Joghurt
Erdbeer & weiße Schokolade
75 kcal
139 kcal
102 kcal
vegan
Espresso Macchiato
Franzbrötchen/Zimtschnecke
Frozen Joghurt
Haselnuss
149 kcal
145 kcal
104 kcal
145 kcal
Stand: September 2025

glutenhaltiges
Getreide
Schalenfrüchte
Weizen
Gerste
Mandeln
Pistazie
Cashewkerne
Roggen
Hafer
Haselnuss
Walnuss
Eissorte Allergene Nährwerte
kcal /100ml
Himbeer
Joghurt Kirsch
80 kcal
138 kcal
vegan
Kinder
Kürbiskern
Lemon Cheesecake
Malaga
Mamas Teigschüssel
152 kcal
198 kcal
144 kcal
116 kcal
141 kcal
Mango Maracuja
Marzipan
Miss Pinky
Mister Knister ®
Mozart Praline
Nuss Nougat
Pistazie Verde
Rhabarber Quark
Roasted Pistacchio
Rote Grütze & Vanille
83 kcal
153 kcal
143 kcal
125 kcal
177 kcal
186 kcal
135 kcal
114 kcal
177kcal
101 kcal
vegan
Stand: September 2025

Halal zertifiziert
vegan
vegan
laktosefrei
Milch
Soja
Sesamsamen
Erdnuss
Eier
Schwefeldioxid,
Sulfite
Eissorte Allergene Nährwerte
kcal /100ml
Royal Mint
Rumkugel
Salted Toffee Crunch
141 kcal
161 kcal
156 kcal
Schoko VIC
Schoko vegan
Sensationelle Banane
Skyr Heidelbeer
Spanische Sahne
Stracciatella
Tahiti Lemon Basilikum
Triple Noir
Vanille
Vanille Vegan
Waldbeer
Waldmeister & Limette
137 kcal
136 kcal
160 kcal
115 kcal
156 kcal
176 kcal
83 kcal
168 kcal
120 kcal
128 kcal
76 kcal
115 kcal
vegan
vegan
vegan
vegan
Walnuss Karamell
Walnuss vegan
Yuzu Zitrone
Zitrone
176 kcal
162 kcal
109 kcal
90 kcal
vegan
vegan
Stand: September 2025

glutenhaltiges
Getreide
Schalenfrüchte
Weizen
Gerste
Mandeln
Pistazie
Cashewkerne
Roggen
Haselnuss
Walnuss
EISWAFFELN
Waffelsorten Allergene Nährwerte
kcal / 100g
Eiswaffel Standard
Eiswaffel groß
XXL Eiswaffel Streusel
XXL Eiswaffel Streusel Gold
XXL Eiswaffel Streusel Krokant
Knuspertaler
Regenbogenwaffel
Waffelboot
403 kcal
436 kcal
422 kcal
434 kcal
389 kcal
374 kcal
460 kcal
Waffelröllchen
TOPPINGS
Toppingsorten Allergene Nährwerte
kcal / 100g
Nuss-Kakao-Sauce
610 kcal
vegane Schokoladensauce
weiße Schokoladensauce
Salted Caramelsauce
271 kcal
596 kcal
325 kcal
vegan
Stand: September 2025

Halal zertifiziert
vegan
vegan
laktosefrei
Milch
Soja
Sesamsamen
Erdnuss
Eier
Schwefeldioxid,
Sulfite
HAUSGEMACHTE SAUCEN
Saucensorten Allergene Nährwerte
kcal / 100g
Erdbeersauce
Himbeerragout
Pistaziensauce
Sauerkirschragout
Maracujasauce
85 kcal
78 kcal
233 kcal
104 kcal
114 kcal
vegan
vegan
vegan
Wintergrütze
Marzipansauce
Apfel-Karamellkompott
130 kcal
236 kcal
108 kcal
vegan
Stand: September 2025

Produkt- &
Allergeninformation
WOFÜR STEHT
?
Natürlichkeit
Alle Rohstoffe, die in unser
Gelato fließen und es zu dem
machen, was es ist, sind frei
von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Die Natürlichkeit des Gelatos
soll für die Endverbraucher
geschmacklich erlebbar
gemacht werden.
vegan
Vegan
Eine Vielzahl an veganen Gelatokreationen
kommt ganz ohne
Milchprodukte und selbstverständlich
auch wie alle weiteren Sorten
ohne Farb- und Konservierungsstoffe
aus. Alle veganen Fruchtsorbets
schmecken auch ohne Aromen
nach der Frucht – so wie es sein soll.
HALAL-Zertifizierung
Aktuell sind 49 Sorten und 4 Fruchtsaucen
in einen aufwendigen Prozess
vom Halal Quality Control
(kurz: HQC) Halal zertifiziert worden.
Hausgemachte Soßen
Was riechen Sie, wenn Sie an einer
Erdbeere oder Himbeere riechen?
Genau, die pure Frucht, das intensive
Aroma und die unvergleichliche
Süße. Dies finden Sie auch in unseren
hausgemachte Soßen.
Innovation und Unvergleichbarkeit
Die hauseigene Giovanni L.
Entwicklungsabteilung entwickelt
stetig neue unvergleichliche
Kreationen.
Ein Giovanni L. Gelato schmeckt
nie wie ein Gelato nebenan.
Rezepte und Zutaten sind komplette
Eigenkreationen und
entspringen nicht dem Katalog
des Industrieanbieters.
Frische
In unserer Milch steckt Meer!
Gemeinsam mit der Nordsee Milch
eG stehen wir für Frische, Regionalität
und Tierwohl. Wir verwenden für
unser Gelato ausschließlich Weidemilch
aus Nordfriesland. Eine artgerechte
Tierhaltung, gentechnisch
freies Futter und genug Weideauslauf,
stehen für uns an erster Stelle.
Daraus entsteht der einzigartige
Geschmack unseres köstlichen
Gelato de Luxe.
Keine Fertigmischungen
und Pasten
Anders als bei den meisten Eis-
Herstellern wird ein Giovanni L.
Gelato ausschließlich aus Rohstoffen
in der Kieler Manufaktur
hergestellt. Wir bedienen uns
nicht an dem Überangebot von
Industriemischungen, sondern
erstellen jede Sorte individuell
aus Rohstoffen, die unseren
hohen Qualitätsprüfungen
standhalten. So wissen wir
immer, was im Detail in unserem
Gelato steckt. Probieren Sie die
Sorten mit geschlossenen Augen.
Sie werden überrascht sein,
wie viele Sorten Sie erkennen
werden.
Erlesene Zutaten
Am liebsten frisch aus der Region.
Das ist unsere Expertise bei der Wahl
unserer Zutaten. So stammen beispielsweise
Marzipan und Nougat original
aus Lübeck, unsere Milch von Bauern
aus der Nachbarschaft und unser
Zucker direkt aus Deutschland. Da aber
Mangos oder Zitronen bekanntlich
hier nicht wachsen und ihren Ursprung
deutlich südlicher haben, sind wir stetig
in den Ursprungsländern auf der Suche
nach den besten Zutaten.
So wird für unser Stracciatella Gelato
ausschließlich zartschmelzende
ecuadorianische Herkunftsschokolade
verwendet und unser Zitronensaft
stammen direkt aus Sizilien. Wir wollen
wissen, wo unsere Zutaten herkommen
und können jeden verstehen, dem es
genauso geht.
Stand: September 2025