2025-11-09 Bayreuther Sonntagszeitung

Geschäftsführer & Inhaber
Gültig bis 09/2025
Mitglied im
JT -Thamer Immobilien|0921 /75708052 |www.jt-thamer.de
Jason Thamer
Best Property
Agents
2024
Bayreuther
Sonntagszeitung
www.inbayreuth.de
Ausgabe 647|13.Jahrgang|08./09.November 2025
NASSE WÄNDE?
FEUCHTER KELLER?
Wirsanieren feuchte Räume–
Bayernweit
Weggefährte durchdie Zeiten
Jean Paul:Erinnerung an den200.Todestagam14. November /
SeineGedanken sind bisheute erstaunlichgegenwärtig
Menschenkenntnis. „Ein Weiberfeind
ist auch ein Menschenfeind.“
Oder: „An Weibern ist alles
Herz, sogar der Kopf.“ –klare
Worte, diedas Denken seiner Zeit
überragen. Boshaft charmant
wird er,wennerschreibt: „Solang
ein Weib liebt, liebt es in einem
fort –ein Mann hat dazwischen
zu tun.“Und spöttisch fügt er hinzu:
„Wem Gott ein Amt gibt, dem
gibt er,wennnicht Verstand, doch
eineFrau!“
Doch Jean Paul war nie zynisch.
Sein Blick auf das Leben
bleibt gütig – und von Humor
getragen. „Der Hauptfehler des
Menschenbleibt, dass er so viele
0921 16 27 65 11
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kleine hat.“ Wer wollte da widersprechen?
Zeitlose Kritik,ewige Aktualität
Auch in politischen Dingen zeigt
sich Jean Paul erstaunlich modern.
„Eine Demokratie ohne ein
paar hundert Widersprechkünstler
ist undenkbar.“ –ein Satz, der
aktuellerkaumseinkönnte.Ebenso
hellsichtig seine Warnung:
„Unser ganzes Jahrhunderttrinkt
aus dem merkantilischen Giftbecher!“
Dazu passt seine Einsicht:
„Die europäischen Nationen habeneinegemeinschaftliche
Sprache:inden
Zahlen!“ –ein Gedan-
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ke, der mitten in die Gegenwart
spricht.
Beitrag basierend auf einem Text
von Claus Frankl, redaktionell angepasst.
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Die Statue auf dem Jean-Paul-
Platz, im Herzen der Innenstadt, ist
seit 1841 einfesterBestandteil des
Stadtbilds. Foto:W.Munzert
BAYREUTH. „Wer die Laterne
trägt, stolpert leichter als wer ihr
folgt!“–kaum einSatzbeschreibt
treffender die Ironie und Selbstreflexion
von Jean Paul. Er, der
Dichterphilosoph aus Wunsiedel,
der Denker, Humorist und
Menschenfreund, hat mit seinen
AphorismeneineSprache gefunden,
die bis heute in unser Denken
hineinwirkt –oft, ohne dass
wiresmerken.
Seine Romane mögen für
heutige Leser anspruchsvoll
sein, doch seine kurzen Lebensweisheiten
leuchten umso heller.
„Die Erinnerung ist das einzige
Paradies, aus welchem wir nicht
getrieben werden können.“ –in
dieser poetischen Klarheit verdichtet
sich eine Weltsicht, die
tröstetund mahntzugleich.
Jean Paul, mit bürgerlichem
Namen Johann Paul Friedrich
Richter, war ein Mensch voller
Widersprüche und Wärme. Aus
bescheidenen Verhältnissen im
Fichtelgebirge kommend, reiste
er durch Deutschland, fand
schließlich in Bayreuth seine
letzte Heimat.Wer heute aufdem
Jean-Paul-Weg wandert, begegnetnicht
nur seiner Sprache,sondern
auch seiner Welt –einer Welt
vollerBeobachtung, Witz und stillerWeisheit.
Zwischen Humor, Herz und
Scharfsinn
Seine Sentenzen sind Momentaufnahmen
eines Lebens, das
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Aktuell
2 9. November 2025 Bayreuther Sonntagszeitung
IhrRechtamSonntag
Dieprivate Altersvorsorge
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Die private Altersvorsorge spielt
eine immer wichtigere Rolle für
die Sicherung des Lebensstandards
im Alter. Im Unterhaltsrecht
stellt sich dabei die Frage,
inwieweitAufwendungenfür eine
solche Vorsorge das unterhaltsrelevante
Einkommen mindern
können.
Der Hinweisbeschluss des
Oberlandesgerichts München
vom08.10.2024–16UF324/24e
beschäftigtsichmit derAnerkennung
von Tagesgeldkonten als
geeignete Anlageform.
1. Sachverhalt und Entscheidung
Im vorliegenden Fall stritten getrenntlebende
Eheleute über
Kindes- und Trennungsunterhalt.
Der Unterhaltspflichtige machte
unter anderem Aufwendungen
für eine sekundäre Altersvorsorge
inForm von regelmäßigen
Einzahlungen auf ein Tagesgeldkonto
geltend, um sein unterhaltsrelevantes
Einkommen zu
mindern.
DasOLG München lehnte die
Anerkennung dieser Zahlungen
als sekundäre Altersvorsorge ab.
Begründend führte das Gericht
aus, dass regelmäßige Überweisungen
auf ein Tagesgeldkonto
aufgrund des jederzeit möglichen
Zugriffs auf das Kapital nicht als
sekundäre Altersvorsorge anzuerkennen
seien. Um einer missbräuchlichen
Einkommensgestaltung
zu begegnen, seien für die
Anerkennung einer sekundären
Altersvorsorge beim Unterhaltspflichtigen
dieselben strengen
Maßstäbe zugrunde zu legen wie
fürdie Anlage des Vorsorgeunterhaltsaufseiten
desBerechtigten.
Das OLG München stellt dabei
klar,dassregelmäßige Einzahlungen
auf ein Tagesgeldkonto
aufgrund des jederzeit möglichen
ZugriffsaufdasKapitalnichtalssekundäre
Altersvorsorge anerkannt
werden.
Dies begründet das Gericht
mit der Notwendigkeit, missbräuchlichen
Einkommensgestaltungen
zu begegnen. Für die
Anerkennung einer sekundären
Altersvorsorge beim Unterhaltspflichtigen
seien dieselben strengen
Maßstäbe anzulegen wie für
dieAnlagedesVorsorgeunterhalts
aufseiten des Berechtigten. Entscheidend
sind dieZweckbindung
und die fehlende jederzeitige Verfügbarkeitder
Mittel.
2. Zulässige Anlageformen
DasOLG München folgtdamit der
Rechtsprechung des Bundesgerichtshofs
zum sogenannten
Altersvorsorgeunterhalt (§ 1578
Abs. 3BGB). Hierfür verlangt der
BGH, dass die Anlageform eine
tatsächliche Altersvorsorge gewährleisten
und der Zweckbindung
dienen muss.
DiejederzeitigeVerfügbarkeit
vonMitteln aufeinem Tagesgeldkontosteht
dieser Zweckbindung
entgegen,dadas Kapitaljederzeit
für andere Zwecke entnommen
werden könnte. Esfehlt aneiner
echten und dauerhaften „Entnah-
me aus dem Vermögenskreis“ für
dieAltersvorsorge.
Das OLG München listet zugleich
folgende –zulässige –Anlageformen
auf,die der Sicherung
des Lebensstandards im Alter
dienen:
• Förderungsfähige Anlageformeni.S.d.§82
EStG;dazu zählenRiester-und
Rürup Renten,
• Nicht geförderte Renten- und
Kapitalversicherungen, wenn
der Leistungsfall zeitnahe an
der Altersgrenze der gesetzlichen
RV liegt;
• Tilgungsleistungen zum Erwerb
von Wohneigentum zur
Eigennutzung oder Mieteinnahmen
im Alter; Tilgung muss
als Vermögensbildung im Alter
nachvollziehbar sein.
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BBCBayreuthCourtside Folge3
KapitänRayshawnMartimGespräch
Basketballweg – von Louisiana
über Stationen in Bosnien und
Österreich bis nach Bayreuth
–, was ihn antreibt und welche
Werte er als Kapitän vorlebt.
Dazu gibt’s spannende Einblicke
in den Teamspirit, Community-Fragen
der Fans und
ein paar überraschende Geschichten
aus seiner Karriere.
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Gespräch über Motivation, Verantwortung
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BAYREUTH. In dieser Folge
lernen wir unseren Guard und
Kapitän Rayshawn Mart von
einer ganz persönlichen Seite
kennen. Er spricht über den
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ersten Heimsieg, seine Rolle als
Leader im Team und wie man
mental mit einem schwierigen
Saisonstart umgeht. Außerdem
erzählt Rayshawn von seinem
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Bayreuther Jazz-November
Vielschichtig, experimentell, mitreißend
BAYREUTH. Vom 13. bis 16. November
steht Bayreuth wieder
ganz im Zeichen des Jazz: Der
Jazz-November 2025 verspricht
vier Tage voller musikalischer
Vielfalt, spannender Begegnungen
und internationaler Klangfarben.
Die Hauptkonzerte finden
jeweils um19.30 Uhr imBechersaal
statt, ergänzt durch späte
Sessions und Clubkonzerte im
Glashaus und im Zentrum.
13.11. –Mirna Bogdanović Group
(Bechersaal)
Zeitgenössischer Jazz zwischen
Vielfalt und Klarheit.
14.11. –Uri Caine Trio (Bechersaal)
KlassiktrifftImprovisation–energiegeladenund
unkonventionell.
15.11. –Linda MayHan Oh &Band
(Bechersaal)
Grammy-prämierte Bassistin mit
ihremProjekt „The Glass Hours“.
DerUS-amerikanischePianist UriCaine undseinTriostehenfür unkonventionelle,genreübergreifende
Klangexperimente. Foto: red
Spätkonzerte:
13.11. – Teresa Luna Quartett
(22.30 Uhr, Glashaus). Die Sängerin
und aktuelle Preisträgerin
des Bayerischen Jazzverbands
verbindetinihrer MusikJazz,Pop
undR&B.
14.11. –Tom Ollendorff Trio (22.30
Uhr, Zentrum). Feinsinniger, moderner
Gitarrenjazz. Vertreter der
jungenbritischenSzene.
15.11. –EvelynKryger (22.30 Uhr,
Zentrum). Wild, virtuos und tanzbar:
16.11. –Abschlusskonzert:
Norma Winstone &Kit Downes
(19.30 Uhr, Bechersaal) –ein poetischer
Duo-Abend zum Ausklang
des Festivals.
Infosund Tickets:
www.jazz-bayreuth.de

Aktuell
6 9. November 2025 Bayreuther Sonntagszeitung
Gedanken zurWoche
Trost –vonWolfgangBurkholz
„Heile, heile Segen. Drei Tage
Regen. Drei Tage Schnee. Tut
schon nicht mehr weh“, flüstert
Mama der kleinen Lisa ins Ohr
und wiegt siedabei auf den Knien.
Siestreicheltihr übersHaar,
drückt sieandie Brustund bläst
danach sanft auf die Finger,
die sich Lisa inder Türeingeklemmt
hatte. Mama machtdas
ganz spontan, ohne viel darüber
nachzudenken. Ihre Mutter
hatte esmit ihr damals genauso
gemacht, und das hatte ihr
immer gut getan. Es würde der
erwachsenen Lisa auch heute
noch gut tun, wenn sie selbst
einmal krank wird und dann jemand
da ist, der ihre Hand hält
und beruhigend mit ihr spricht,
ihrüber dieStirn streicht undsie
verwöhnt.
Trost, trösten nennt man
das. Und Trost brauchen wir zu
manchen Zeiten wirklich, Kinder
und Erwachsene.
Meine Enkel-Zwillinge Lukas
und Franz sind jetzt gut 3
Jahre alt und gehen seit September
in den Kindergarten.
Wie war das bei uns damals:
„Gut, morgen geht es los, da
freustdudichdoch,oder?“. Die
Eltern bringen mich an die Eingangstür
des Kindergartens.
Kurze Begrüßungdurch dieKindergärtnerin.Die
Eltern machen
sich schnell aus dem Staub,
weil sie mir einen längeren Abschied
ersparen wollen. Ich
muss schauen, wie ich zurecht
komme. Meine Unsicherheit,
mein Unwohlsein, meine Angst,
vielleicht auch meine Verzweiflung
vor der neuen Situation,
da muss ich selbst durch. Ich
will wieder heim, ins Vertraute,
zu Mama, inden geschützten
undgeborgenen Raum.Aber es
gibt kein Entrinnen. Da sind sich
alle anderen einig: Der Junge
wird sich schon eingewöhnen.
Ja, hat er dann auch, allmählich.
Aber der kalte Anfang war
schon heftig.
Früher war alles besser? In
dieser Sacheeher nicht.
Bei meinen Enkeln verlief
der Start inden Kindergarten
wesentlich besser, einfach mit
mehr Sensibilität und Verständnis.
Zunächst mal ganz am Anfang
durfte Vater oder Mutter
mit rein in den Kindergarten,
setzte sich auf irgendein Stühlchen
und war einfach noch da,
in Reichweite. Am nächsten
Tagwartete ein Elternteil ineinemNebenzimmer.
Fürden Fall,
dass es malein „Heimweh-Drama“geben
könnte.
Das gab es dann auch, am
dritten oder vierten Tag, weil
allessofremd undneu war. Ungeborgen
in einer neuen Welt,
obwohl zu zweit. Nach sieben
Tagen wurde das besser. Die
Eltern können ihre Kinder jetzt
um 8Uhr am Morgen bringen
und um 13 Uhr wieder abholen.
Manche Tage gab und gibt es,
da wollen die beiden nicht in
den Kindergarten, aber das ist
ja normal. Insgesamt gehen sie
gerne dorthin und haben sich
eingewöhnt.
Zu viel Rücksicht, zu viel Betulichkeit,
zu wenig Härte und
Konsequenz?
Ich finde das super, dass
manden Kindern Zeit lässt, sich
Schrittfür Schrittandie wirklich
neue Situation zu gewöhnen.
Dieses allmähliche Gewöhnen
hat etwas Behutsames ansich,
hatetwas vondem Trost, wiedie
Mama ihre Lisa tröstet.
Trost. Auch wir Erwachsenen
brauchen den öfter, als wir
uns das vielleicht eingestehen.
Da bist du beim Arzt, hast eine
bedenkliche Diagnose, wartest
90 Minuten. im Wartezimmer.
Dann darfst duendlich indas
„heilige Sprechzimmer“ des
Arztes. Dusetzt dich auf den
Stuhl vor seinem Schreibtisch.
Dein Hoffnungsträger nimmt
dich garnicht so richtig wahr.Er
schaut ständig und ausschließlich
auf seinen Bildschirm und
murmelt etwas von weiteren
Behandlungen. Und du hattest
auf ein Gespräch gehofft, wo
du deine Ängste, deine Fragen
und Sorgen äußern hättest
können. Schneller als gedacht
bist du wieder draußen. Und
du bist frustriert und fühlst dich
allein gelassen und nicht gesehen.
Du hättestetwas Trostgebraucht,
etwasHoffnung, etwas
menschliche Zuwendung.
Gott sei Dank gibt es auch
genug andereÄrzte,die dich als
Person wahrnehmen und offen
sind fürFragen und Sorgen.
Das Leben ist nicht immer
einfach. Da brauchen wirschon
manchmal Trost und Ermutigung.
Da istesein Segen, wenn
ichjemanden habe,der zuhören
kann, der mich mal reden lässt
und meineNot erkenntund stehen
lässt. Der nicht gleich sagt
„wird schon wieder“, „mach
dir keine Gedanken“ oder „ja,
das kenne ich auch.“ Und dann
kommtein Monolog und der andere
spricht ewig lang nur über
sich. Enttäuschend,soetwas.
Auch eine Möglichkeit ist
der Anruf bei der Telefonseelsorge
(0800 111 0111). Da sind
Leute speziell dafür da, zuzuhören.
Auch mallänger.Und sie
geben keine schnellen guten
Ratschläge, die eben oft gar
nicht sogut sind. Sie sind offen
für den Anrufer. Kann ein Se-
Pfarreri.R.WolfgangBurkholz,
mittlerweile auch musikalisch
unterwegs mitder Gruppe
KARISMA.
gen sein. Kann ein Trost sein.
So mancher tut jaimmer sehr
cool und abgeklärt, aber hinter
dieser Fassade ist nicht selten
auch viel Elend.
Vielleicht kann ich auch
ab und zu ein Tröster für andere
werden. Wäre nicht das
Schlechteste.
KommenSie gut durch dieneue
Woche!
Outlets: Schnäppchenjäger aufgepasst!
BAYREUTH. Wer gerne spart,
ohne auf Qualität zu verzichten,
istinOutlets und Fabrikverkäufen
genau richtig.
Hier kommen Schnäppchenjäger
auf ihre Kosten –denn die
Waren stammen direkt vom Hersteller
und werden oft deutlich
günstiger angeboten als im regulären
Einzelhandel. Ob Restposten,
Vorjahreskollektionen
oder B-Ware – die Preisnachlässe
können beachtlich sein,
ohne dass man bei der Qualität
Abstriche machen muss.
Längst sind Outlets nicht mehr
nur im Textilbereich zu finden.
Neben Mode, Schuhen und Accessoires
gibt es auch Geschirr,
Haushaltswaren, Möbel, Heimtextilien
oder Elektrogeräte zu
reduziertenPreisen.
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regionalen Traditionsbetrieben
bis hin zuinternationalen Labels.
Auch Lebensmittelproduzenten,
Süßwarenfabriken oder Sportartikelhersteller
haben die Vorteile
des Direktverkaufs entdeckt.
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Bayreuther Sonntagszeitung
Aktuell 9. November 2025 7
FürnachhaltigenOutdoorsport
Rotary Club Bayreuth-Eremitage zeichnet Sofie Paulus für
klimafreundliche Mobilität im Klettersportaus
BAYREUTH. Der Rotary Club
Bayreuth-Eremitage hat in
Verbindung mit der Universität
Bayreuth auch in diesem Jahr
denKlaus-Dieter-Wolff-Preis verliehen
– in Erinnerung an den
Gründungspräsidenten der Universität
Bayreuth und des Clubs.
Mitdem mit3.000 Euro dotierten
Preiswirdalljährlich eine Persönlichkeitgeehrt,die
sich in besonderer
Weise dem Ehrenamt widmet.
In diesem Jahr ging die Auszeichnung
an Sofie Paulus (29),
Doktorandin an der Universität
Bayreuth. Sie forscht amLehrstuhl
für Sportökologie über
Nachhaltigkeit im Outdoorsport
und engagiert sich für
klimafreundliche Mobilität im
Klettersport. Ihr Ziel: Anreisen
zu den Felsen möglichstmit dem
ÖPNV, dem Fahrrad oder zu Fuß
– und so den Natursport umweltgerecht
gestalten. Dafür hat
sie 2022 die Initiative „Ecopoint
Frankenjura“ gegründet, diediese
Idee lebt.
Die Laudatio auf die Preisträgerin
hielt Prof. Dr. Ralf Moos,
die Begrüßung übernahm Rotary-Präsident
Prof. Dr. Martin
Leschke.
Höhepunkt des Abends
war die Rotary Lecture mit dem
ehemaligen Skirennläufer Christian
Neureuther. Im Gespräch
mit Thomas Erbe plauderte der
76-Jährige charmant und tief-
V.l.: Prof. Dr. Ralf Moos, Sofie Paulus, Preisträgerin des Klaus-Dieter-
Wolff-Preises 2025,und Prof.Dr. MartinLeschke. Foto:W.Munzert
gründig über sein Leben „nach
der Karriere“. Er öffnete dabei
sein „virtuelles Familienalbum“ –
und sprach bewegend über die
Zeit mitseinerverstorbenenFrau
Rosi Mittermaier.
Neureuther erzählte von einer
Lebenshaltung, die auf Optimismus,
Naturverbundenheit und
Gelassenheit gründet: Fehler,
gerade von Kindern, verdienen
Verständnis statt Druck. „Erfolg
war nie unser Lebensziel“, sagte
er –und machte klar, dass innere
Zufriedenheit mehr zählt als
Medaillen. Beeindruckt zeigte
sich Christian Neureuther von
der Arbeit der Preisträgerin Sofie
Paulus: Ihre Forschung zur
nachhaltigen Bewegungskultur
passe perfekt zu den Zielen
der Felix-Neureuther-Stiftung,
die er gemeinsam mit seinem
Sohn führt. Noch am Abend
wurden Handynummern ausgetauscht
– vielleicht der
Beginn einer neuen Kooperation
im Sinne nachhaltiger
Bewegung und gesunder
Naturverbundenheit. gmu
MitderTaschenlampeunterwegs
BAYREUTH. Wenn es dunkel
wird, öffnet das Neue Schloss
seine Türen für kleine Entdecker:
Bei der Aktion „Nachts im
Schloss“ erkunden Kinder mit
Taschenlampen die historischen
Räumeund basteln anschließend
ihre eigeneFackellaterne.
Das Angebot richtet sich an
Kinder von sieben bis zehn Jahren.
Teilnahmegebühr fünf Euro.
Anmeldungen bis 09. November,
Museumskasse oder www.
familien-in-bayreuth.de. red
Freitag, 14. November, 17.30
bis 19.15 Uhr, Neues Schloss
Bayreuth, Ludwigstraße 21.
Winterträume
STEIN. Wenn Kerzenschein die
historischen Räume erfüllt und
winterliche Düfte durch den
Schlosspark ziehen, beginnt die
schönste Zeit des Jahres: Die
Winterträume-Messe auf dem
Graf von Faber-Castell’schen
Schloss inStein vom 14. bis 16.
November. Rund 120 Aussteller
präsentieren stimmungsvolle
Geschenkideen, handgefertigte
Besonderheiten und winterliche
Dekorationen im Schloss und auf
dem festlich geschmückten Gelände.
Öffnungszeiten: Freitagvon 14 bis
22 Uhr, Samstagvon 11 bis21Uhr,
Sonntagvon 11 bis19Uhr.
www.wintertraeume.com
Faschings
eröffnung
BAYREUTH. Die Bayreuther Faschingsgesellschaft
Schwarz-
Weiß e.V. von1958 eröffnetoffiziell
dieFaschingssaison2025/2026.
Einbesonderer Höhepunktist die
feierliche Vorstellung des neuen
Prinzenpaares, das in der kommenden
Session das närrische
Zepter übernimmt. Gebotenwird
ein abwechslungsreiches Programmmit
Musik, Tanz und guter
Stimmung –ganz im Zeichen der
fünftenJahreszeit. red
Sonntag, 09.November,14.33 Uhr.
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Bayreuther Sonntagszeitung
Aktuell
9. November 2025 9
Wenn Weihnachten
internationalschmeckt
Weihnachtszeit
aufder Bürgerreuth
Lachs kann in vielen Variationen zubereitet werden –zuFesttagen ein
besondererGenuss.
Foto:Pexels
BAYREUTH. Weihnachten ist ein
Fest der Sinne –und kaum etwas
spiegelt die Vielfalt unserer Welt
so köstlichwider wiedie festliche
Küche. Während inDeutschland
traditionell Gans, Karpfen oder
Bratwürste mit Kartoffelsalat auf
den Tisch kommen, duftet es in
anderen Ländern ganz anders
nach Weihnachten. Und immer
öfterfinden dieseinternationalen
Aromen ihrenWeg auchinunsere
Küchen.
Geschmackkenntkeine
Grenzen
In Italien etwa feiert man mit „Il
Cenone di Natale“, einemüppigen
Festmahl,bei dem Fischgerichte,
Pasta und Panettone, der luftige
Weihnachtskuchen, nicht fehlen
dürfen. In Frankreich genießt
man zur „Réveillon“ am HeiligabendfeineSpeisen
wieAustern,
Gänseleberpastete und Buche
de Noël –einekunstvoll verzierte
Biskuitrolle in Form eines Holzscheits.
Die Briten schwören auf
ihrenChristmas Pudding und den
Truthahn mit Cranberrysauce,
während in Skandinavien Hering,
Lachs und Glögg –der würzige
Glühwein des Nordens –festdazugehören.
Auch in den USA wird der
festliche Truthahn, wie an
Thanksgiving, immer wieder neu
interpretiert – oft begleitet von
Süßkartoffeln, Preiselbeeren und
Pumpkin Pie. InSpanien hingegen
gehören Meeresfrüchte und
das süßeMandelgebäck „Turrón“
auf jeden Weihnachtstisch, während
in Polen das traditionelle
Festmahl mit zwölf fleischlosen
Gängen gefeiert wird –als Symbol
fürdie zwölfApostel.
Kulinarische Vielfalt in
deutschen Küchen
Diese internationalen Einflüsse
bereichern längst auch dieheimische
Weihnachtsküche.Viele Familienlassen
sich auf Reisen oder
durch neue Nachbarninspirieren
–und plötzlich steht neben der
Gans ein mediterraner Vorspeisenteller,
ein französisches Dessert
oder ein Gewürz aus fernen
Ländern auf demTisch. Wasfrü-
her fest inTraditionen verankert
war, wird heutemit Offenheitund
Neugierneu interpretiert.Soentstehen
festliche Menüs, die vertraute
Geschmäcker mit neuen
Ideen verbinden: Vanillekipferlmit
einem Hauch Kardamom aus
dem Orient, Rotkohl mit Granatapfeloderein
Braten, der mitexotischenGewürzenmariniertwird.
Weihnachten wird dadurch nicht
weniger traditionell–nur einbisschen
vielfältiger, lebendiger und
weltgewandter.
Genuss alsBrückezwischen
Kulturen
Dass sich Traditionen vermischen,
liegt auch daran, dass viele
Menschenaus unterschiedlichen
Ländern heutegemeinsam feiern.
Kolleginnen aus Italien bringen
Panettonemit zur Weihnachtsfeier,
der Nachbar aus Syrien teilt
duftendes Gebäck mit Datteln,
und in manchen Familien treffen
deutsche Klassikerauf internationale
Lieblingsgerichte. So wird
das Weihnachtsessen zu einem
Symbol für Offenheit und Miteinander
– für ein Fest, das
Grenzenüberwindetund denGeschmack
derWeltaneinen Tisch
bringt.
Weihnachten bleibt, was esimmer
war –ein Fest der Freude,
des Teilens und des Genießens.
Nur die Gewürze kommen inzwischenaus
allerWelt. gmu/red
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SILVESTER-BUFFET
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Dolmadakia, Tomaten, Dolmadakia, Gurke, Tomaten, Kraut, Zwiebeln, Gurke, Kraut, Peperoni, Zwiebeln, OlivenPeperoni, und Käse LIMO
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72 73 Schnitzel Rinderleber 73 Rinderleber
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mit Reis, Zaziki mit und Reis, gem. Zaziki Salat
und 6,90 gem. € Salat 6,90 €
6
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Dolmadakia, 73 Tomaten, Dolmadakia, Rinderleber Gurke, Tomaten, Kraut, Zwiebeln, Gurke, Kraut, Peperoni, 73 74Zwiebeln, Oliven Rinderleber
Souvlaki Peperoni, und 74Käse
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Laminat Designböden € Designb Farben
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80 Schollenfilet
80 Schollenfilet 81 Kreta Platte
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Apf
0,4l
Mittagskarte 75 Hähnchenbrustfilet
mit Reis, Zaziki und
mit Reis,
gem. Salat
Zaziki und Salat
mit Reis, ZazikiGyros, und 8,90 €
griechischen
82 PoseidonHauptgerichtenund
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Salat Hackfleisch mit Reis, Zaziki 8,90 undGrapos € gem. Salat
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Mittagskarte Mittagskarte Mittagskarte
Gyros, Hackfleisch mit Reis, Zaziki und gem. Gyros, Salat Hackfleisch Gyros, mit Reis, Souvlaki Zaziki mitund Reis, gem. Zaziki Salat und gem. Salat Wa
83 Dorf Platte Orangenlimonade
Mo.-Fr. von 11:30 bis 14:00 Uhr
Grapos Cola 1,2,7,9 481
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Cola Mix Cola Zitrone 480
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1,2,7,9 1,2,7,9 Grapos Cola 479 3,90
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82 Poseidon Platte
82 Poseidon 83 Platte Dorf Platte
8,90 1,2,7,9
80 Schollenfilet
1 Rinderleber mit Reis, Zitrone Zaziki
8,90 €
gem. Salat
2
Orangenlimonade Orangenlimonad
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Grapos Cola 1,2,7,9 Grapos Cola 480 3,90
Mo.-Fr. von 11:30 bis 14:00 1,2,7,9
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Schollenfilet
Gyros, Souvlaki mit Reis, Zaziki und gem. Gyros, Salat SouvlakiGyros, mit Reis, 1 Rinderleber Zaziki undmit gem. Reis, Salat Zaziki
8,90
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gem. Salat
70 Griechischer Bauernsalat Mo.-Fr. von11:30 bis14:00 84 Uhr Bifteki (Hacksteak Mineralwasser
Grapos 6,90 € gefüllt Zitronemit Käse)
2 483 70 Griechischer Bauernsalat
6,90 €
Orangenlimonade
Orangenlimonade 1,2 1,2 Orangenlimonad
481 3,90
83 mit Dorf Reis, Platte Zaziki und Salat 83 Dorf Platte 84 Bifteki (Hacksteak gefüllt 8,90 mit Grapos 481
Käse) € 3,90 Zitrone € 482
Ger 3,90
2
6
413
Dolmadakia, 81 Tomaten, KretaGurke, Platte 6
Dolmadakia, Tomaten, Gurke, Kraut, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und
Kraut,
Käse
Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Käse dazu Grapos Reis, Zaziki Zitrone
Grapos und Salat Zitrone
Mineralwasser 2 8,90 2 € Grapos Zitrone 482
81 Kreta Gyros, Platte 1 Rinderleber mit Reis, Zaziki und Gyros, gem. Salat 1 Rinderleber dazumit Reis, Reis, Zaziki Zaziki und und Salat gem. Salat 8,90 Mineralwasser
€
3,90
70 GriechischerGyros, Bauernsalat Hackfleisch mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Grapi Orangensa
483 3,90
70 Griechischer Bauernsalat
71 Gyros
6,90 85 Gyros Spezial Grapi 6,90 Orangensaft
6
7,90 1,2,3 482 3,90 €
2
414
84 Gyros, Bifteki Hackfleisch (Hacksteak mit Reis, gefüllt Zaziki und 84 mit gem. Käse) Bifteki Salat
484
6
Mineralwasser
Mineralwasser Mineralwasser 483 3,90 4,90
ErlebenSie Griechenland mitten in Bayreuth! Dolmadakia, Tomaten, Gurke, Kraut, Dolmadakia, Zwiebeln, 82Peperoni, Tomaten, Poseidon Oliven Gurke, und Platte Kraut, Käse
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mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Gyros, Souvlaki mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Grapi Orangensaft 1,2 483
70 3,90 €
71 Gyros
7,90 416
70 Griechischer
Griechischer
Bauernsalat
Bauernsalat 70 Griechischer Bauernsalat
6,90 €
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85 (Hacksteak Gyros
6,90 €
Spezial gefüllt mit Käse) 8,90 €
826
Poseidon 6
1,2,3 485 4,90
Dolmadakia, Orangensa Johannisb
484
mit Reis, Zaziki Tomaten, und gem. Gurke, Salat Kraut, Dolmadakia, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, 6 Oliven Gurke, und Kraut, Käse dazuZwiebeln, Reis, Zaziki Platte
Peperoni, und Salat Oliven und Käsedazu Reis, Zaziki mit und Metaxasauce Salat und Butterkäse überbacken 8,90 €
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Dolmadakia, Tomaten, Gurke, Kraut, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Käse
71 Gyros
71 72 Gyros Schnitzel
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Apfelsaft 2 417
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In unserem griechischen Restaurant Poseidon erwarten Sie griechisches Ambiente
83 Dorf Platte
8,90 1,2 486 72 Schnitzel
Grapi Orangensaft
Grapi Orangensaft 1,2,3 1,2,3 Grapi Orangensa
484
85
Gyros,
Gyros
Souvlaki
Spezial
mit Reis, Zaziki und
85
gem. Salat
Gyros Spezial
8,90484 € 4,90
€
4,90 Multivitam
€ 485
71
4,90
71 Gyros
Gyros
71 mit Gyros Reis, Zaziki und gem. 83 Salat Dorf Multivitaminsaft
Gyros, 1 Rinderleber mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Grapi Johannisbeersaft 2 487 mit Metaxasauce Platte 7,90 € und Butterkäse 7,90 € überbackenmit Metaxasauce Grapi Apfelsaft
Grapi und 7,90 Butterkäse € Apfelsaft 1,2 überbacken
1,2 8,90 Grapi € Apfelsaft 485 4,90
485 4,90 Johannisb Pfirsich-K €
1
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
486 4,90
72 Schnitzel
73 72 Schnitzel Rinderleber
mit Reis, Zaziki und gem. Salat Gyros, 1 Rinderleber mit Reis, Zaziki und gem. Salat
mit Reis, 86 Gyros & Tintenfisch 7,90 Pfirsich-Karottensaft 488 73
Zaziki Rinderleber und gem. Salat
8,90 89 Zaziki Multivitam
und kulinarischeKöstlichkeiten. UnsereRäumlichkeitenbietenPlatz fürFeiernbis zu
mit Reis, Zaziki 84 Bifteki und gem. Salat (Hacksteak gefüllt mit Käse)
Grapi Johannisbeersaft
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Grapi Multivitaminsaft 8,90 2 2 Grapi Johannisb
486 4,90
€
Eistee 487Pfirsic
4,90
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Eistee Pfirsich
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
90Grapi Zucchini Pfirsich-K
74 73 Rinderleber
Souvlaki dazu Reis, Zaziki und Salat
Grapi Pfirsich-Karottensaft 1,2 486
72 4,90 €
72 Schnitzel
Schnitzel
72 Schnitzel 84 Bifteki (Hacksteak
488 7,90 €
7,90 gefüllt € mit Käse)
86 Gyros 7,90 € & Tintenfisch
444
Grapi Multivitaminsaft
Grapi Multivitaminsaft 8,90
8,90
Grapi €
€ 89 Z
Multivitam
487 4,90
mit Reis, Zaziki und gem. Salat mit Reis, Zaziki und gem. Salat
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
487
87 Linde Platte 7,90 Traubensaft 4,90 € 488
mit Reis,
4,90
73 Zaziki Rinderleber und gem. Salat
dazu Reis, Zaziki und Salat
90 445 Z
7,90 Traubensaft 250 Personen, obMenü, Buffet oder àlacarte, der Wintergarten bietet Platz für bis
Grapi mit Eistee mit Reis, Zaziki Pfirsic
85 Gyros und gem. Spezial Salat
Grapi Eistee Souvlaki, Tintenfisch mit Reis, 8,90 1,2 490
74 Souvlaki
Grapi Pfirsich-Karottensaft
Grapi Pfirsich-Karottensaft Grapi Pfirsich-K
488 4,90
73 488 4,90 € 488
73 Rinderleber
Rinderleber
73 Rinderleber 86 Gyros & 4,90
7,90
Tintenfisch
€
7,90 € 8,90 86 € Gyros & 87 89 Tintenfisch Linde Zaziki 7,90 € Platte 8,90 € 8,90 4,50 89 €
Zaziki m
446
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Grapi Eistee 91
74 Souvlaki
7,90 Traubensaft Auberginen
75 Hähnchenbrustfilet
Grapi Eistee
mit Metaxasauce und Butterkäse überbacken
Traubensaft 8,90 Pfirsich Apfelschorle 490
74 Souvlaki
7,90 1,2 Pfirsich 1,2 Grapi Eistee 488
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
85 Gyros Spezial
Pfirsic 4,90
488
mit Reis, 4,90 € Bie 4,90
75
Zaziki
Hähnchenbrustfilet
und gem. Salat
mit Reis, Zaziki und gem. Salat mit Reis, Zaziki 90 Souvlaki, und Zucchini gem. Tintenfisch Salat mit Reis, 8,90 €
4,50 90 € Zucchini 91 A
mit Metaxasauce und Butterkäse 453
Zaziki und gem. Apfelschorle Salat
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mit Reis, Zaziki und gem. Salat
8,90 überbacken
74 Traubensaft
Traubensaft
490
74 Souvlaki
Souvlaki
Traubensaft 490
74 Souvlaki
87 7,90 €
7,90 €
4,90
Linde Platte 7,90 € 8,90 87 € Linde PlatteZaziki mit Zaziki und gem. Salat 8,90 €
Mai
88 92
Johannesbeersch
mit 4,90 Zaziki € m
454
mit Reis, Zaziki und gem. Salat mit Reis, Zaziki und gem. Salat
Saganaki
75 Hähnchenbrustfilet
Tintenfisch Johannesbeerschorle
Apfelschorle 8,90 10,50 €
494 3,90
mit Reis, 75 Zaziki Hähnchenbrustfilet
und gem. Salat
Souvlaki, Tintenfisch mit 8,90 Reis,
Souvlaki, 88 Tintenfisch 91 Tintenfisch Auberginen mit Reis,
10,50 4,50 91Apfelschorle
€ Auberginen 92 S
AKT
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
93
Orangenschorle
493 3,90 458
75 mit Reis, Zaziki und gem. Salat75 Orangenschorle Knoblauchb
495
Apfelschorle
Apfelschorle
75 Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet Zaziki und8,90 gem. € Salat8,90 € Zaziki und gem. mit Apfelschorle 8,90 €
Johannesbeerschorle
Salat
Reis, Zaziki Zaziki und gem. Salat
Johannesbeersch
mit
493
mit Reis, Zaziki AKT
Auftrag30816, Weihnachtsfeiern KdNr.52137, StichwortPoseidon, imFarbenTechnikEur/901;Eur/902;Eur/903;Setzerbtsz RestaurantPoseidon VertreterThomas Hacker Größe(SPxMM)6x200
86 Gyros und gem. & Salat
Ausgaben10 Woche12/2023
8,90 € 89 Zaziki 4,50 €
Traubenschorle
3,90 Zaziki 493
€
933,90K
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
494 3,90 456
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
8688 Gyros Tintenfisch & Tintenfisch 8,90 10,50 88 € Tintenfisch €
Traubenschorle 496
Johannesbeerschorle 892 Zaziki Johannesbeerschorle Saganaki Johannesbeersch
494 3,90
80 Schollenfilet
Orangenschorle
10,50 € 4,50 92 € € Saganaki
Orangenschorle
494 3,90 € 495 Bay
mit Reis, Zaziki und gem. Salat
90 Zucchini 8,90 €
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80 Schollenfilet
mit mit Reis, Reis, Zaziki und undgem. gem. 8,90 Salat Salat € mit Reis, 4,50 €
mit Reis, Zaziki Traubenschorle Mai
87 Linde und Salat
Orangenschorle 90 Zaziki 93 Zucchini und Orangenschorle Knoblauchbrot Orangenschorle
495 3,90
Traubenschorle
gem. Salat mit Zaziki 4,50 93 € € Knoblauchb
495 3,90 € 496 3,90 0,75l
401
mit Reis, Zaziki und Salat
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80 81 Schollenfilet
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10 9. November 2025 Aktuell Bayreuther Sonntagszeitung
EinautarkesQuartierfür Bayreuth
GBW: Eineinzigartiges Bauprojekt in ganz Bayern
BAYREUTH. Die Gemeinnützige
Bayreuther Wohnungsbaugenossenschaft
eG (GBW) plant
ein Bauprojekt, das in Bayern
einzigartig ist. Autarkes Wohnen
in Bayreuth. In den kommenden
achtJahrensollrund um dieFichtestraße
und Rankestraße ein
neues Quartier entstehen –modern,
nachhaltig und bezahlbar.
„Wir wollen hier ein neues Wohnquartier
entwickeln“, sagt Markus-
Patrick Keil, Geschäftsführer der
GBWBayreuth. „Der Bereichrund
um die Fichtestraße und Rankestraße
wird in vier Bauabschnitten
neu gestaltet. Ende des Jahres
stellen wir den Bauantrag. Der
Bebauungsplan soll bis Frühjahr
fertig sein. Wenn alles läuft wie
geplant, können wir imnächsten
Jahrmit dem Neubau beginnen.“
Geplant sind Gebäude mit
2- bis 3-Zimmer-Wohnungen, die
zugleich Lärmschutz und modernen
Wohnraum bieten. Entlang
der Dr.-Würzburger-Straße
und Scheffelstraße sollen zwei
lärmschützende Baumzeilen
entstehen, dahinter sogenannte
Punkthäuser. Diese fallen durch
dunkle Fassaden auf –sie sind auf
der Südseite vollständig mit Photovoltaikmodulen
bedeckt. „Das
Ziel ist, Häuser nach dem Modell
vonProfessor Leukefeldzubauen
–alsoweitgehendenergieautark“,
so Keil. „Wir sprechen von etwa
acht Jahren Bauzeit, dem Abriss
von rund 200 Wohnungen und
dem Neubau von etwa 220. Das
ist eine maßvolle Nachverdich-
tung. Die ersten 55 Wohnungen
sind bereits gekündigt, damit wir
mit dem ersten Abschnitt beginnen
können. Es entstehen die
ersten energieautarken Häuser
Nordbayerns – vielleicht sogar
Bayerns.“
Professor Timo Leukefeld,
Energieforscher und Ideengeber
des Konzepts, erklärt: „Unsere
Häuser versorgen sich zu etwa 60
Prozent selbst. Vollständige Autarkiewärezuteuer,aberwir
senken
die Energiekosten deutlich.
Dafür nutzen wir eine spezielle
Solararchitektur mit Photovoltaik
aufDach undFassade.“
DasKonzept verfolgt drei zentrale
Ziele:
• CO2-Freiheit: „Die Gebäude
sind vonder CO2-Steuerbefreit
–und dasdauerhaft.Damit entfallen
künftige Belastungen für
Mieter“, sagt Leukefeld.
• Weniger Technik, mehr Langlebigkeit:„Wirsetzenaufeinfache,
wartungsfreie Technik. Es gibt
keinewassergeführtenHeizungen,
sondern Infrarotwärme.
DieseSysteme halten 30 Jahre,
sind wartungsfrei und kosten
nur ein Drittel herkömmlicher
Heizungen.“
• Neues Mietmodell: „Wir schaffen
die klassische Nebenkostenabrechnung
ab“, erklärt
Leukefeld. „Die Mieter zahlen
eine Pauschalmiete mit Energie-Flatrate.
Sohaben sie Planungssicherheit–und
es bleibt
bezahlbar.“
Auch das Thema Vernetzung
spielt eine Rolle. Die Gebäude
sollenkünftig Energieuntereinander
teilen können. „Wenn jemand
im Urlaub ist, kann einanderer die
überschüssige Energie nutzen“,
sagt Leukefeld. „Das steigert die
Autarkie des gesamten Quartiers.“
Langfristig könnten Mieter
auch E-Autosgemeinsam nutzen.
„Wir planen fünf bis zehn Sharing-Fahrzeuge,
die über einen
Online-Kalender gebuchtwerden
können. Damitsparen vieledas eigeneAuto
–dasistechte Zukunft“,
so Leukefeld.
Fürdie Stadt Bayreuthist das
Projekt ein wichtiger Schritt in
Richtung Klimaneutralität, auch
dieStadt Bayreuthmöchte in Zukunftautarkwerden.
DieGebäude
sollenvierStockwerkehoch werden.
Statt Kellerräumen entstehen
Abstellflächen unter dem
Dach. „Wir ziehen hier alle an einem
Strang – Genossenschaft,
Stadt und Behörden“,betontKeil.
„Das Bebauungsplanverfahren
läuft ungewöhnlich schnell.
Wenn alles klappt, können wir
nächstes Jahr mit dem Bau starten.“
Deutschlandweit fehlen über
eine MillionWohnungen, vorallem
in Städten. „Wir müssen dortbauen,
wo die Menschen arbeiten“,
sagt Keil. „Dieses Projekt zeigt,
dass man bezahlbares Wohnen,
Klimaschutz und soziale Verantwortung
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