Zur Brennhütte Speisekarte

Griaß enk bei uns auf der
Schön, dass du da bist!
Seit 1996 als Familienbetrieb geführt, sorgen wir auf kleinem Raum
mit großem Herzen für euer Wohl. Regionale Küche, gemütliche Atmosphäre
und echte Herzlichkeit – das ist unsere Brennhütt‘n.
Am Abend verwöhnen wir euch mit unserer erweiterten Abendkarte.
Und für alle, die’s herzhaft mögen, servieren wir auf Vorbestellung unsere saftigen
Ripperl mit Ofenkartoffel – ein echtes Highlight!
Reservierungen unter:
+43 664 35 66 749 oder
info@zurbrennhuette.at
Hinsetzen, durchatmen und genießen!
Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag 10.00 - 22.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr
Montag Ruhetag
WLAN Passwort: Brennhuette

Rodelspaß auf unserer beleuchteten Bahn
Unsere Rodelbahn ist von Dienstag bis Sonntag für euch geöffnet.
Mit viel Liebe und Erfahrung wird sie von Norbert Senior & Norbert Junior bestens
präpariert – für eine sichere und vergnügliche Abfahrt bei Tag und Nacht.
Ein Wintererlebnis für Groß und Klein!

NEU! NEU! NEU!
Urlaub direkt an der Skipiste!
Unsere neuen Appartements liegen direkt an der Talabfahrt des Achterjets in Flachau
Näher an der Piste geht’s nicht! Wintersportler starten hier morgens direkt ins
Skivergnügen und kehren abends bequem bis vor die Haustür zurück.
Talblick Appartements Flachau WLAN Passwort: | Grießenkarweg Brennhuette179 & 468 | 5542 Flachau

Unsere Ski-in / Ski-out Appartements
Freut euch auf stilvoll eingerichtete, komplett neu ausgestattete Appartements
mit heimeligem Flair. Die atemberaubende Aussicht über den Flachauer Talboden
und auf die umliegende Bergwelt, inklusive Dachsteinblick, sorgt für Erholung pur.
www.talblick-flachau.at

ZUM AUFWÄRMEN
Nudel- oder Backerbsensuppe € 4,80
Frittatensuppe € 5,20
Kaspressknödelsuppe € 6,70
Knoblauchcremesuppe € 6,40
Gulaschsuppe mit Gebäck € 7,80
Würstelsuppe mit Gebäck € 9,20
Rindsuppe mit Nudeln & Frankfurter
WLAN Passwort: Brennhuette

BISSERL WAS G‘SUNDS
Bauernsalat € 13,50
bunter Salatteller mit hartgekochtem Ei, Croutons und
knusprigen Speckstreifen von unserer Kurzeggalm
Bergsalat € 14,10
bunter Salatteller mit Kaspressknödel
Brennhütt‘n Salat € 15,10
bunter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen
Gemischter Salat € 5,60
hausgemachtes Knoblauchbrot € 4,50
“Knusprig und lecker“ – die perfekte Kombination zu unseren Salaten!
1 Stück Brot oder Gebäck € 1,50

HÜTTENKLASSIKER
St. Johanner Würstel € 7,90
würzige Spezialität aus Tirol mit Senf, Kren & Brot
Schinken-Käse-Toast € 10,60
der kleine Klassiker mit Pommes frites oder Salat
Grillwürstel mit Pommes frites € 10,70
Chicken Wings mit Pommes frites € 11,40
Käsegriller mit Pommes frites € 12,20
Linseneintopf mit Brot € 6,50
... und St. Johanner Würstel € 12,90
WLAN Passwort: Brennhuette

Curry-Wurst mit Pommes frites € 12,80
Spaghetti Bolognese € 12,40
mit frisch geriebenem Parmesan
Alm-Toast € 12,20
Bauernbrot mit selbstgeräuchertem Speck, Zwiebel,
Tomate, überbacken mit Käse und Knoblauchdip
Kasnockn mit Röstzwiebel und Blattsalat € 14,60
Wiener Schnitzel vom Landschwein € 17,20
mit Pommes frites

HÜTTENKLASSIKER
Brennhütt‘n Schnitzel vom Grill € 19,20
mit selbstgeräuchertem Speck und Käse, dazu
Pommes frites und zweierlei Saucen
Berg-Burger mit Pommes frites € 18,30
180g feines Alpen-Rind mit Bergkäse, Zwiebel, Tomate
und unsere Brennhütt‘n-Spezial-Sauce
Hüttenpfandl € 17,50
Champignon-Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle
Cremiges Gemüse Curry € 15,80
mit Basmatireis
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter:innen.
WLAN Passwort: Brennhuette

Ofenkartoffel mit buntem Salat
... und Sauerrahm-Kräuter Dip € 10,80
... und gegrillten Putenstreifen € 14,60
... und Speckstreifen € 13,10
Brettljause € 14,90
regionale Käsesorten und selbstgeräucheter Speck
von unserer Kurzeggalm

FÜR DIE SKI-ZWERGERL
Hab keinen Hunger € 5,90
Portion Pommes frites mit Ketchup
Kinder-Grillwürstel € 7,50
mit Pommes frites und Ketchup
Chicken Nuggets € 7,60
mit Pommes frites und Ketchup
Kinder-Spaghetti € 7,80
mit Fleischsoße
Chicken Wings € 8,10
mit Pommes frites und Ketchup
Kinder-Wiener Schnitzel vom Landschwein € 9,80
mit Pommes frites und Ketchup
WLAN Passwort: Brennhuette

ZUM NASCHEN
Apfelstrudel € 5,60
... mit Schlagobers € 6,30
... mit Vanillesauce € 7,80
... mit Vanilleeis € 7,80
Schokokuchen € 6,80
mit Vanilleeis und Schlagobers
Germknödel - der flaumige Held € 8,10
mit Vanillesoße und Mohn
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus € 13,90
(mögl. Wartezeit ca. 20 Min.)

Besucht uns im Sommer auf der Alm!
Die urige Alm in Kleinarl!
- Panorama-Sonnenterrasse
- Fischteich & Kinderspielplatz
- Selbstgemachte & regionale Produkte
- Mountainbikestrecke & E-Bike Ladestation
- Perfekt zum Wandern und Genießen!
Pantone 349 C C 91 M 12 Y 92 K 44
Pantone 553 C C 82 M 30 Y 65 K 82
Pantone Cool Gray 9 C C 30 M 23 Y 17 K 58
Kurzeggalm | Sauwaldstraße WLAN Passwort: 6 | 5603 Brennhuette Kleinarl | www.kurzeggalm.at

Natur spüren - Alm genießen!
Schauts vorbei!

PROST OHNE PROMILLE
Coca Cola, Fanta, Almdudler, Spezi 0,25l € 3,70
0,50l € 5,40
Coca Cola Zero 0,33l € 4,20
Eistee Pfirsich 0,33l € 4,20
Gasteiner Mineralwasser still oder prickelnd 0,33l € 3,60
0,75l € 5,60
Urltaler Fruchtsäfte
Johannisbeere, Mango, Multivitamin 0,25l € 3,70
mit Soda 0,50l € 5,20
mit Quellwasser 0,50l € 4,80
WLAN Passwort: Brennhuette

Apfelsaft 0,25l € 3,70
mit Soda 0,50l € 4,90
mit Quellwasser 0,50l € 4,40
Skiwasser
mit Soda 0,50l € 4,60
mit Quellwasser 0,50l € 4,10
Hollundersaft
mit Soda 0,50l € 4,60
mit Quellwasser 0,50l € 4,10
Soda Zitrone 0,50l € 3,90
Quellwasser 0,50l € 0,70
Red Bull Dose € 4,90

HOPFEN UND MALZ
Gösser Märzen vom Fass 0,20l € 3,90
0,30l € 4,80
0,50l € 5,90
Gösser Radler Naturtrüb vom Fass 0,30l € 4,80
0,50l € 5,90
Paulaner Weizen vom Fass 0,30l € 5,10
0,50l € 6,10
Gösser Alkoholfrei oder Radler Alkoholfrei 0,50l € 5,90
Paulaner Weizen Alkoholfrei 0,50l € 6,10
Paulaner Weizen dunkel 0,50l € 6,10
Paulaner Weizen Cola 0,50l € 6,10
WLAN Passwort: Brennhuette

VON DER TRAUBE
Grüner Veltliner oder Zweigelt 1/8l € 3,40
Weißer Spritzer 0,25l € 4,40
Almspritzer mit Preiselbeeren 0,25l € 4,90
Kaiserspritzer mit Hollundersaft 0,25l € 4,90
Badewanne 1/8l Weißwein mit Soda 0,50l € 5,20
Aperol-Spritzer 0,25l € 5,90
Aperol-Prosecco 0,25l € 6,70
Lillet Wild Berry 0,25l € 6,90

HOCHPROZENTIGER GENUSS
A Schnapserl 2cl € 3,60
Johannisbeere, Willi, Marille,
Schoko-Chilli, Haselnuss, Weichsel, Zirbe
Obstler 2cl € 3,40
Baileys 4cl € 4,90
Jägermeister, Berliner Luft 2cl € 3,90
Ramazotti, Averna, Fernet Branca 2cl € 4,10
Edelbrände aus der Region:
Vogelbeere 2cl € 6,90
Enzian oder Meisterwurz 2cl € 5,40
WLAN Passwort: Brennhuette

Schneeflittchen, Heiße Witwe € 4,50
Himbeerli, Willi Birne € 4,30
Flying Hirsch, Flying Muuuh € 5,60
Bacardi Cola, Flügerl, Skiwasser Delúxe € 5,40
Jacky Bull, Jacky Cola, Vodka Bull € 5,50
Gin - mit Schweppes Tonic (4cl)
... Bombay Saphire € 7,80
... Hendrick‘s € 8,90
Fl. Bacardi oder Jack Daniel‘s & 1 Liter Cola € 90,00
Fl. Eristoff rot oder weiß mit 4 Dosen Red Bull € 95,00

PARTYSÄULEN
3 Liter Biersäule € 35,00
3 Liter Spritzersäule € 52,00
3 Liter Bacardi- oder Skiwasser Delúxe Säule € 105,00
HEISSER GENUSS
Kleiner Brauner € 3,20
Großer Brauner € 4,70
Verlängerter € 3,80
Cappuccino mit Milchschaum € 4,60
Latte Macchiato € 4,90
WLAN Passwort: Brennhuette

Haferlkaffee € 4,70
Heiße Schokolade mit Schlagobers € 4,70
Heiße Schokolade mit Rum oder Amaretto € 6,10
Schwarzer Tee mit Zitrone € 3,70
Diverse Teesorten € 3,50
Früchte, Pfefferminze, Kamille, Grünertee, Kräuter
Tee mit Rum € 5,20
Jagatee € 5,90
Glühwein € 5,10

WEISSWEINE
Grüner Veltliner „Ried Wiege“ 0.75l € 37,00
Weinviertel DAC
Weingut Julius Klein, Pernersdorf bei Retz, Weinviertel, Niederösterreich
Fruchtig - ausdrucksvoller Veltliner, gelbe Fruchtkombinationen,
Apfel, Pfirsich, Kräuter
Weißburgunder „Haus & Hof“ 0.75l € 36,00
Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland
Gelbe Birnennote, Wiesenkräuter, saftig, elegant, feine Fruchtsüße,
angenehme Struktur, mineralisch und frisch im Abgang
Chardonnay Leithaberg DAC 0.75l € 39,00
Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland
Gelbfleischige Fruchtnoten, Blütenduft, Zitrusnoten, Raucharomen,
kräftig und tief, mit gut eingebundener Frische
WLAN Passwort: Brennhuette

Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 0.75l € 38,00
Weingut Stefan Krispel, Hof bei Straden
Frische Stachelbeeren, Grapefruit, Mango, gelbe Paprikaschoten,
feinwürzige Textur, reifer Pfirsich, zarte Fruchtsüße im Abgang
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 0.75l € 37,00
Weingut Skringer, Leutschach an der Weinstraße
Intensives Aroma von Rosenblättern in der Nase, am Gaumen
feine traubige Note, gut ausbalancierte Säure,
lebendiger und animierender Trinkfluss

ROTWEINE
Zweigelt 0.75l € 39,00
Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen, Burgenland
Aromen nach hellroten Kirschen und reifen Weichseln,
mild und rund am Gaumen
Blaufränkisch 0.75l € 38,00
Weingut Reinhold Krutzler, Deutsch Schützen, Burgenland
Ausdrucksstark mit Aromen von Kirschen, Weichseln und Beeren,
herzhaft und unkompliziert
Merlot „Haus & Hof“ 0.75l € 37,00
Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland
Zwetschke, Kirsche, Hollerbeeren, festes und feinkörniges Tannin,
animierender Abgang
WLAN Passwort: Brennhuette

SCHAUMWEINE
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante Piccolo € 12,60
Millesimato Extra Dry DOCG 0.75l € 39,00
Weingut Casa Vinicola Canella, Venetien, Italien
Intensiv fruchtige und florale Noten, reife, gelbe Birnen,
am Gaumen ein facettenreicher Fruchtspiegel mit einer
feinen Perlage, ausbalanciert im Abgang
Schlumberger Sparkling Brut Piccolo € 12,60
Schlumberger Wein- und Sektkellerei, Österreich
Weißem Pfirsich, frischen Mirabellen, elegante Mineralität,
harmonisch und eine cremige Hefenote im Abgang
Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label 0.75l € 85,00
Veuve Clicquot, Reims, Champagne, Frankreich
Weiße Früchte, zarte Vanillenoten, getrocknete Weinbeeren
und Biskuitnoten, finessenreicher Abgang

SCAN ME
for the english version
of the menu
Schiefer Gastronomie GmbH
Grießenkarweg 468 | 5542 Flachau
Tel. +43 664 35 66 749
www.zurbrennhuette.at
info@zurbrennhuette.at
WLAN Passwort: Brennhuette