BUCHSZENE 042025 - Sonderteil Bayern

RUBRIK
Starker
Klassiker
Vor 90 Jahren entstanden
und immer mit der Zeit
mitgegangen, begeistert
dieser Klassiker Köchinnen
und Köche aller
Generationen. Seine über
1.700 Rezepte bieten
eine immense Vielfalt an
klassischen und modernen
Gerichten. Besonders
hilfreich sind die anschaulichen
Erklärungen zu
Kochtechniken, Warenkunde,
Ernährung u. v. m.
Ein starkes, praktisches
Standardwerk für alle, die
Kochen und Essen lieben!
Mit bayerischem
Twist
Die fünf beliebten
TV-Konditor*innen aus
der Sendung „Wir in Bayern“
überraschen ihre Fans
und alle Backbegeisterten
mit einem tollen Buch: Sie
stellen ihre 70 Lieblingsrezepte
vor, ein jedes mit
dem bayerischen Twist!
Ob gefüllte Kirschnudeln,
Gugelhupf oder Bayerisch-
Creme-Torte – hier vereinen
sich Tradition und
Moderne. Mit Gelingtipps
der Profis und spannenden
Einblicken hinter die
Kulissen!
46
Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Bayerisches Kochbuch
941 S., 29,00 €
Birken-Verlag
Wir in Bayern –
Das Backbuch
176 S., 30,00 €
EMF

BAYERN
Fesselndes
Niederbayern
Voller Vorfreude reist
Gregor Cornelius nach Niederbayern,
um die Chronik
des mittelalterlichen
Altenbergs zu überarbeiten.
Doch dort erwarten ihn
nicht nur illegale nächtliche
Autorennen und Konflikte
wegen eines Wolfs im nahe
gelegenen Forst. Die in
Umweltfragen engagierte
Bürgermeisterin wird zu
Hause tot aufgefunden.
Cornelius steht vor seinem
fünften Fall und hegt einen
furchtbaren Verdacht …
Feinstes
Krimivergnügen
Unser Kanzler aus dem
Sauerland verbringt seinen
Urlaub unter CSU-blauem
Himmel, als ein Blogger
mit einer Mistgabel ermordet
wird. Weitere Leichen
folgen alsbald. Zum Glück
hat Fritz große Unterstützung
in Spürhund Donald,
der aber ganz lieb ist, und
Hacker Hubsi. Da hat
Markus Söder gerade noch
gefehlt! Fritz und Donald
ermitteln: überparteilich,
völkerverbindend, tierisch
spannend und absolut
komisch!
ApfelstrudelAlibi
Kult
über Bayern
hinaus
Lang ersehnt und endlich
da: der brandneue 13. Fall
für den Eberhofer Franz!
Und der ist gestresst: Warum
macht sich Susi-Maus
gerade jetzt als frischgebackene
Bürgermeisterin
wichtig? Wo er einen neuen
Fall an der Backe hat? Um
den zu lösen, muss er auch
noch in den Dolomiten
rumkraxeln, während Rudi
inkognito beim Hauptverdächtigen
auf dem Campingplatz
ermittelt.
Na sauber!
apfelstrudelalibi
Mit Humor
und Hirn
Geht in Bayern wieder
der „Harpunier“ um? Als
ein neuer Mord geschieht,
bekommen die Kult-Kommissare
Wallner, Kreuthner
und die Miesbacher Polizei
alle Hände voll zu tun.
Denn ihr 12. Fall erinnert
an eine frühere ungelöste
Mordserie. Sie endete abrupt,
der Serienkiller wurde
nicht gefunden. Föhrs
Krimireihe besticht mit
Humor, hoch spannenden,
intelligenten Fällen und viel
bayrischem Lokalkolorit.
Text: Tina Rausch | Foto: © shutterstock.com
Karoline Eisenschenk
Wolfsfährte
560 S., 19,90 €
Allitera
Wolfgang Hofer
Fritz & Donald –
Im mörderischen Bayern
368 S., 17,00 €
CW Niemeyer
Rita Falk
Apfelstrudel-Alibi
336 S., 18,00 €
dtv
Andreas Föhr
Bodenfrost
368 S., 16,99 €
Knaur
47

»Ein Torhüter muss vor allem Ruhe ausstrahlen.
Er muss aber aufpassen, dass er dabei nicht
einschläft.«
Sepp Maier
Wahre
Begebenheit
Die unverheiratete Hedwig
arbeitet auf dem Land
als Grundschullehrerin
und lebt ein stilles Leben.
Schon jung meldet sie sich
häufig krank. Das macht
sie für den Pfarrer zur
verirrten Seele, für den
Arzt zur Nervenkranken.
Unter der NS-Diktatur ist
Hedwig als psychisch kranke
Frau schließlich ihres
Lebens nicht mehr sicher.
Der bewegende Roman
basiert auf einer wahren
Geschichte aus der Familie
des Autors.
Der Mensch
hinter dem
Mythos
Sisi wird meist als Kaiserin
von Österreich und Königin
von Ungarn wahrgenommen.
Ihre bayerische
Herkunft rückt dabei
weitgehend in den Hintergrund.
Diese kompakte
Biografie stellt sie als
Herzogin in Bayern besonders
heraus: Elisabeth im
Rahmen ihrer Familie, ihr
Aufwachsen in München
und Possenhofen und ihre
lebenslange Verbundenheit
zu ihrer bayerischen Heimat.
Ein facettenreiches
Porträt!
Einzigartige
Entdeckung
Königin Caroline von Bayern
war die erste Protestantin
an der Seite eines
bayerischen Herrschers.
Sie stand für Toleranzpolitik
und empfing zahlreiche
Künstler am Hof. Bislang
galt ihr schriftlicher Nachlass
als verbrannt. Doch
nun wurden vergessene
Kartons mit 600 ihrer
Briefe entdeckt. Auf ihnen
basiert diese faszinierende
Biografie, die erstmals
auch Carolines eigene
Zeichnungen zeigt.
Hinter den
Kulissen
Sepp Maier ist einer der
erfolgreichsten Spieler im
deutschen Fußball. Mit
Humor und unterhaltsamen
Anekdoten gibt er
einen tiefen Einblick in die
Seele des deutschen Spitzenfußballs.
Er schildert
emotionale Momente,
triumphale Siege und persönliche
Geschichten. Sein
Blick hinter die Kulissen
ist ehrlich, kenntnisreich
und schonungslos, aber
immer geprägt von großer
Zuneigung für den Sport
seines Lebens.
Christopf Poschenrieder
Fräulein Hedwig
336 S., 25,00 €
Diogenes
Marita A. Panzer
Sisi. Elisabeth, Herzogin
in Bayern, Kaiserin von
Österreich
184 S., 16,95 €
Verlag Friedrich Pustet
Christian Sepp
Caroline. Bayerns erste
Königin
372 S., 29,90 €
Allitera
Sepp Maier
Als der Fußball noch
Charakter hatte
208 S., 18,00 €
Coppenrath
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BAYERN
Heimat neu
entdeckt
Einmalige
Fotografien
Als er eine riesige Ansichtskartensammlung
zum Bayerischen Wald
entdeckt, ist das für den
Museumsdirektor wie eine
Reise in seine Kindheit.
Längst verschüttete Erinnerungen
werden wieder
wach. So entwirft er ein
neues Bild des Bayerischen
Waldes und zeigt,
was diese Region fernab
aller Klischees wirklich
ausmacht. Dieses Buch ist
eine ganz besondere Geschichtsexkursion,
erzählt
in bayerischer Manier!
Ale, Pils und
Weizen
Bier ist nicht nur Getränk,
sondern ein Kulturgut,
das uns seit Jahrhunderten
verbindet. Jaroslav
Rudiš besucht Klöster
und Brauereien, Biergärten
und Pubs. Auf seiner
Reise zu Orten, die für ihr
Bier berühmt sind, trifft
er interessante Persönlichkeiten,
darunter viele
Frauen. Sein Reisebuch ist
eine poetische Liebeserklärung
an den goldenen
Gerstensaft – mitreißend
und voller Geschichte und
Geschichten.
München so zu fotografieren,
dass sogar Einheimische
staunen – das ist
Rainer Viertlböck gelungen!
Er hat einfach mal die
Perspektive gewechselt:
vom Helikopter und von
Türmen aus, mithilfe von
Hebebühnen und Drohnen
erschließt er ganz neue
Blicke auf Altvertrautes.
Die Neuauflage seines einzigartigen
München-Bildbands
hat der mehrfach
ausgezeichnete Fotograf
um einige spektakuläre
Motive erweitert.
Brisante
Ansichten
1870 trat die erste deutsche
Postkarte ihre Reise
an. Ein absoluter Verkaufsschlager
wurden die
Humor postkarten. Bayerische
Verlage machten mit
Bier saufenden, schuhplattelnden
und raufenden
Bayern profitable Geschäfte
– und so verbreiteten
sich Bayernklischees in alle
Welt. Anhand von über
1700 historischen Humorpostkarten
von 1870 bis
1945 spürt die Autorin
dem nach, was „typisch
Bayern“ ist – oder was
dafür gehalten wird.
Richard Loibl
Grüße aus dem
Wilden Osten
320 S.
Einführungspreis bis 28.02.26:
39,00 €, danach 49,00 €
Verlag Friedrich Pustet
Rainer Viertlböck
München in Farbe
200 S., 49,80 €
Schirmer Mosel
Jaroslav Rudiš
Gebrauchsanweisung
für Bier
256 S., 16,00 €
Piper
Dietlind Pedarnig
Obacht, Bayern!
480 S., 49,00 €
Allitera
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