Jahr der Chancen 2009 - E&W

E&W 12/08 COVERSTORY/HINTERGRUND 2
standhält, wenn die Qualität des
Endprodukts mit jener von Nespresso
vergleichbar ist, wenn die
Kosten und der Komfort beim
Kapseleinkauf passen. Erst wenn
dieses Gesamtpaket besser ist als
das bereits bestehende mit der
hohen Markenbekanntheit, wird
der Endverbraucher entsprechend
zugreifen.
Im Übrigen hatte der Kapselmarkt
heuer keine Entwicklung,
weil die Umsätze, die mit der
Dolce Gusto neu hinzugekommen
sind, auf Kosten von Nespresso
gehen. Und deshalb wird
Nespresso 2008 mit einem mengenmäßigen
Minus abschließen.
Dann kommen wir doch gleich
auf Umsatzvergleiche der Kaffeesysteme
zu sprechen.
Gern. Mit Vollautomaten wird
mittlerweile fast dreimal so viel
Umsatz gemacht wie mit den Portionssystemen.
Im Oktober waren
es 72,9% mit Vollautomaten und
25,3% mit geschlossenen Portionssystemen.
Kumuliert waren es bis
dahin sogar 73,4 zu 24,6%.
Und wenn man nicht nur die ersten
zehn Monate 2008 ansieht,
sondern zwölf Monate zurückgeht
– bis zum Start des vorjährigen
Weihnachtsgeschäfts?
Über diesen zwölfmonatigen
Zeitraum ist das Verhältnis 70,5 zu
27,5%. Damals hat das Kapselgeschäft
ja noch besser funktioniert.
Und mengenmäßig hat sich das
Verhältnis zwischenzeitlich praktisch
nivelliert. Heute werden im
Prinzip ebenso viele Stück Vollautomaten
abgesetzt wie Portionssysteme
– trotz neuer Anbieter bei
Portionssystemen.
Sie hatten angekündigt, mit Jura
heuer noch stärker auf Vorführtage
zu setzen – nicht allein in
Fachmärkten, sondern auch im
klassischen Fachhandel...
Sogar sehr deutlich verstärkt im
Fachhandel.
Was die Erfordernis einer intensiven
Beratung betrifft, hat sich bei
den Vollautomaten bis heute wohl
nichts geändert – trotz der angeblich
so aufgeklärten Konsumenten?
Das können Sie laut sagen. Man
sollte meinen, dass nach so vielen
Jahren der Marktpräsenz quasi
ganz Österreich weiß, welche
Vorteile ein Vollautomat bietet.
Aber wenn man dann selbst am
POS mit den Verbrauchern wieder
einmal Beratungsgespräche
führt, erkennt man erst, wie viel
Aufklärungsarbeit da noch zu leisten
ist. Deshalb sind Vorführtage
ein so eminent wichtiger Bestandteil
dieses Geschäfts.
Stichwort „Geschäft“: Wie hat
es sich 2008 bei Jura Österreich
entwickelt?
Dass wir ein enormes Wachstum
haben, wird sich ja inzwischen
herumgesprochen haben. Ein
massives zweistelliges Plus.
Worunter Sie zwischen zehn und
99 was wertmäßig verstehen?
Rund 40%! Wobei wir bei den
drei Kooperationen unseren Umsatz
teilweise fast und einmal effektiv
verdoppelt haben.
Welche Kooperation ist das mit
den 100 Prozent? EP:?
Ja, die ElectronicPartner. Und bei
den Marktanteilen können wir
mit Ähnlichem aufwarten: In den
Preisklassen, wo Jura vertreten ist,
also über 500 Euro, haben wir
unseren Anteil ebenfalls enorm
gesteigert. Vor rund einem Jahr lagen
wir dort bei 35 bis 38%; heuer
sind es kumuliert 58% wertmäßiger
Marktanteil.
Können Sie ein bisserl unsere
Neugier stillen in Bezug auf die
nächsten Geräte-Neuheiten?
Eines vorweg: Wir werden mit Sicherheit
nicht ins Kapselgeschäft
einsteigen. Nun zu unserer Kernkompetenz:
Wir werden speziell
im zweiten Halbjahr 2009 mit
echten Innovationen aufwarten.
Es wird wie jedes Jahr mindestens
drei neue Produkte geben, die wir
auf der Futura vorstellen. Diese
Neuheiten werden sich alle im
oberen Preissegment, also ab
1.000 Euro aufwärts, bewegen.
Handelt es sich dabei um die
Nachfolger der F50 und F70?
Nein, nächstes Jahr nicht.
Und warum lässt Jura in seinem
sonst so jungen Sortiment diese
verhältnismäßig alten Modelle
noch im Programm?
Weil sie noch so gut laufen. Wie
einst der Käfer. Die laufen und
laufen…
Gerade eben haben Sie noch gesagt,
die stagnieren und haben
keine positive Entwicklung.
Ja, da haben wir zwar kein Wachstum,
aber beide Geräte besetzen
nach wie vor Spitzenpositionen in
der GfK. Das sind Dauerrenner,
die ihr Niveau halten. Darum
werden wir sie 2009 auch noch
nicht updaten.
Stehen neue Marketingaktivitäten
für den Fachhandel bevor?
Neue eigentlich nicht. Aber wir
haben heuer Riesenerfolge vor allem
über die Online-Plattformen
von Endverbraucher-Medien sowie
mit unserem Lifestyle-Magazin
„Impressa World“ erzielt, an
dem sich Hunderte unserer insgesamt
440 Händler beteiligt haben.
Da wurde erst kürzlich österreichweit
gestreut, jedoch schon
von sehr positiver Resonanz berichtet.
Und diese Aktivität werden
wir nächstes Jahr fortsetzen.
Auflage der „Impressa World“?
Geplant waren ursprünglich
400.000 bis 500.000, drucken
mussten wir im Endeffekt rund
800.000 Exemplare – für jeden
österreichischen Haushalt, mit
Ausnahme der Großstädte.
Und wie geht Jura über die Großstädte?
Nachdem wir unsere Umsätze zu
rund 75 Prozent mit dem Fachhandel
machen, der sich in den
Großstädten leider ziemlich dezimiert
hat, sind wir dort gar nicht
so gut vertreten.
Demnach hat Jura bei der Großfläche
wie etwa Saturn einen
Rückgang?
Das nicht, aber keine gute Entwicklung.
Bei Cosmos haben wir
ein akzeptables Wachstum. Die gigantischen
Zuwächse verzeichnen
wir im traditionellen Fachhandel,
wo sie sich eben bei 80 bis 100
Prozent bewegen.
Klassische Printwerbung wird
man sich ob der Jura-Erfolge aber
weiterhin mindestens in dem Ausmaß
wie bisher erwarten dürfen?
Mehr denn je. Wenn man Wachstum
hat, werden klarerweise auch
die Werbetöpfe entsprechend größer.
Auch wenn sich viele vor
dem Jahr 2009 fürchten, so hat
auch mal der Lipburger in der
Schule gelernt, dass man antizyklisch
werben sollte. Deshalb werden
wir auch gleich im Jänner
starten und dann das ganze Jahr
über massiv Printwerbung betreiben.
Außerdem werden wir noch
mehr in den POS-Auftritt unserer
Handelspartner investieren,
womit wir ja heuer schon begonnen
(siehe auch E&W online exklusiv
mit „Ein Traum in Weiß: Juras edles
POS-Mobiliar der Signature-Line
im Handel“ vom 1. Dezember) und
zahlreiche Shops mit Jura-Möbeln
ausgestattet haben – samt 7-
Zoll-Bildschirmen, auf denen
verschiedene Animationen ablaufen,
Kaffeerezepte gezeigt werden
usw.
Eingedenk der Preisklassen, in
denen sich Jura mit seinen Vollautomaten
bewegt: Haben Sie
schon einmal mit dem Thema
Miete kokettiert?
Nachgedacht haben wir darüber
schon oft. Aber bis dato konnten
wir uns zu keiner Entscheidung
durchringen. Noch ist dieses Thema
für uns in weiter Ferne.
Eine abschließende Botschaft für
2009?
Das, was der Branche im nächsten
Jahr am meisten zu schaffen machen
dürfte, wird weiterhin der
Onlinehandel sein. Zumal der
Kampf mancher Vertriebsformen
um die so genannte Preisführerschaft,
mit der sie auf Internetangebote
offenbar reagieren müssen,
mittlerweile bedenkliche Ausmaße
angenommen hat. Da werden
sich viele Marken entscheiden
müssen, ob sie so wie wir den
Weg des selektiven Vertriebs gehen
oder weiterhin diesen breiten
Spagat als Allkanal-Lieferant wagen
wollen. Ich persönlich glaube
nicht, dass eine Marke in ein paar
Jahren noch jeden Vertriebskanal
bedienen können wird. ■
INFO: www.jura.com