Speisekarte Einzelseiten 2026

Kalte Vorspeisen | Antipasti | Cold Starters
klein
groß
Carpaccio vom Rindsfilet | Rucola | Parmesan | Toastbrot
Carpaccio di filetto di manzo | rucola | parmigiano | pane tostato
Beef carpaccio on rocket salad | scales of Grana cheese | toasted bread
16,10 € 22,50 €
Tartar vom Jungbullen | Toastbrot | Butterröllchen
Tartara di manzo | pane tostato | burro
Beef tartar | toast | butter
120g 18,90 € 220g 28,90 €
Suppen | Minestre | Soups
Consommé double | Kräuterpfannkuchen
Brodo di manzo | frittata
Clear soup | thinly sliced pancakes
6,40 €
Speckknödelsuppe (1 St.)
Brodo di manzo | canederlo di speck (1 pz)
Clear soup | bacon dumpling (1pc)
7,00 €
Salatteller | Insalatone | Big mixed salad
Gemischter Salat
Insalata mista
Mixed salad
7,20 €
Speckkrautsalat
Insalata di cappuccio con speck
Cabbage salad with speck
6,50 €
Grosser bunter Salatteller
Insalatona mista
Big mixed salad
10,20 €
Grosser bunter Salatteller | Hühnerbrust | Erdnüsse
Insalatona mista | petto di pollo | arachidi
Big mixed salad | chicken breast | peanuts
17,10 €
Grosser bunter Salatteller | Büffelmozarella | Basilikum
Insalatona mista | mozzarella di bufala | basilico
Big mixed salad | buffalo mozzarella | basil
16,50 €
Grosser bunter Salatteller | Garnelenspie
Insalatona mista | spiedini di gamberi
Big mixed salad | shrimp skewers
18,90 €
Laktosefrei
Senza lattosio
Lactose free
Glutenfrei
Senza glutine
Gluten free
Vegetarisch
Vegetariano
Vegetarian

Warme Vorspeisen | Antipasti caldi | Warm starters
Vorspeise
Hauptspeise
Risotto Waldschenke | Zucchini | Kirschtomaten | Mozzarelline | Rucola | Parmesan
Risotto Waldschenke | zucchine | pomodorini | mozzarelline | rucola | grana
Risotto Waldschenke | zucchini | cherry tomatoes | mozzarella | rocket | grana cheese
10,50 € 13,50 €
Knödeltris: Spinat - Käse - rote Beete | zerlassene Butter | Parmesan
Tris di canederli: spinaci - formaggio - barbabietola rossa | burro fuso | grana
Tris of dumplings: spinach - cheese - red beet | melted butter | grana cheese
14,50 €
Hausgemachte Lasagne Bolognese | Rucola | Parmesansplitter
Lasagne alla bolognese fatta in casa | rucola | scaglie di grana
Lasagne with homemade bolognese | rocket | scales of grana
10,50 € 13,50 €
Hexennudel | Tomaten | Fleischragout | Sahne | scharfe Salami | Peperoni | Oliven | Champignon
Pasta della casa | pomodoro | ragù | panna | salame piccante | peperoni | olive | funghi
Home pan | tomatoes | ragout | cream |spicy salami | pepperoni | olives | mushroom
11,10 € 14,10 €
Tagliatelle | Garnelen | Pesto | Taggiasca-Oliven | getrocknete Tomaten
Tagliatelle | Gamberi | Pesto | Olive Taggiasche | Pomodori secchi
Tagliatelle | Prawns | Pesto | Taggiasca Olives | Sun-dried Tomatoes
15,70 € 20,70 €
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Spaghetti allo scoglio
Seafood spaghetti
15,70 € 20,70 €
Empfehlung
Raccomandazione
Recommendation
Cuvee Elisa Castel Sallegg
4,90 €
Weissburgunder
Selection Ramilia
5,00 €

Unsere Klassiker | I nostri classici | Our classic
Spareribs | Folienkartoffel mit Sauerrahm | gegrillter Maiskolben | Barbecue Dip
Costine di maiale croccante | patata al cartoccio ripiena di crema acida | granturco | salsa barbecue
Crispy fried spareribs | sour cream jacket potato | corncob | barbecue sauce
22,10 €
GRILLTELLER
Gegrilltes: Rind | Truthahn | Schwein | gegrillter Speck | Würstel | Pommes frites | Gemüse | Kräuterbutter
Grigliata mista di carne mista - manzo | tacchino | maiale | speck | Würstel | patate fritte | verdure | burro alle erbe
Mixed grill plate of beef - turkey | pork | bacon | sausage | french fries | vegetables | herb butter
24,90 €
HAUSHIT
½ Schweinshaxe | ¼ Huhn | Spareribs | gegrillter Speck | Würstel | Pommes frites | Barbecue Dip
½ stinco di maiale | ¼ pollo arrostito | costine di maiale croccante | speck | Würstel | patate fritte | salsa barbecue
½ knuckle of pork | ¼ fried chicken | spareribs | crispy bacon | sausage | french fries | barbecue sauce
23,50 €
Holzfällersteak vom Schweinerücken | Bratensauce | knuspriger Speck | gebackener Zwiebel |
Bratkartoffeln
Bistecca del boscaiolo | lombo di maiale | salsa gustosa | speck | cipolla fritta | patate saltate
Lumberjack Steak | roasted pork loin | gravy | crispy bacon | fried onions | roasted potatoes
21,60 €
HEXENBURGER
Hacksteak 250g | Blattsalat | Tomatenscheiben | Käse | Speck | Zwiebel | Wedges |
Barbecue Dip | Sauerrahm
Burger delle streghe | Bistecca tritata 250g | lattuga | fette di pomodoro | formaggio | speck |
cipolla | spicchi di patate | salsa barbecue | crema acida
Witch Burger | chopped steak 250g | lettuce | tomato slices | cheese | bacon | onion |
wedges | barbecue sauce | sour cream
22,60 €
Ausgenommen Sonnund
Feiertage mittags
Esclusi domeniche
e festivi a pranzo
Except Sundays and
public holidays
at lunchtime
Wienerschnitzel | Pommes Frites
Cotoletta alla milanese | patate fritte
Escalope “Viennese” | French fries
18,50 € von der Schweinslende | dalla lonza di maiale | from the pork loin
20,60 € vom Truthahn | di tacchino | of turkey
23,80 € von der Kalbslende | di lombo di vitello | of veal loin
Für jede Beilagenänderung berechnen wir 0,50 €. | Per ogni modifica agli accompagnamenti addebitiamo 0,50 €. | We charge € 0,50 for each change to the inserts.

Unsere Highlights | Le nostre specialità | Our specialities
Tagliata Black Angus 250g
Bauernkartoffeln | Speck | gebackene Zwiebel | Rucola | Parmesansplitter | Sauerrahm Dip | Barbecue Dip
Tagliata Black Angus 250g | patate alla contadina | speck | cipolla fritta | rucola | scaglie di grana | crema acida | salsa barbecue
Sliced Black Angus steak 250g | potatoes | speck | fried onion | rocket | scales of grana | sour cream dip | barbecue dip
28,80 €
Rindsfilet vom Alpenrind 250g - edelste Teilstück vom Rind, sehr mager und zart
Gemüse | Wedges | Barbecue Dip | Kräuterbutter
Filetto di carne bovina 250g, tenero e con gusto delicato | verdure grigliate | spicchi di patate | salsa barbecue | burro alle erbe
Beef fillet 250g, very tender and extremely lean | grilled vegetables | wedges | barbecue dip | herb butter
35,30 €
Ribey Steak vom Alpenrind 300g – mit Fettauge, besonders saftig, zart und würzig
Gemüse | Wedges | Barbecue Dip | Kräuterbutter
Ribey Steak 300g, grasso interno dal gusto pieno e tenero | verdure | spicchi di patate | salsa barbecue | burro alle erbe
Ribey Steak 300g, soft and tender | vegetables | wedges | barbecue dip | herb butter
32,80 €
Pfeffersteak vom Rindsfilet 250g
Cognacsauce | frische Pfefferkörner | Wedges | Gemüse
Filetto di manzo 250g | salsa al cognac | pepe | spicchi di patate | verdure
Pepper steak 250g | cognac sauce | fresh peppercorns | wedges | vegetables
37,50 €
Fischmix
Zanderfilet | Lachssteak | Black-Tiger-Garnele | Kaisergranat | Gemüsegröstl
Filetto di lucioperca | salmone | gambero Black Tiger | scampo | verdure in padella
Pike-perch fillet | salmon steak | Black Tiger prawn | Norway lobster | pan roasted vegetables
28,90 €
Empfehlung
Raccomandazione
Recommendation
St. Magdalener
Selection Ramilia
5,00 € Für zusätzlich gewünschte leere Teller berechnen wir einen Coperto von 1,50 €.
Per ogni piatto vuoto aggiuntivo richiesto, applichiamo un coperto di 1,50 €.
For each additional empty plate requested, we charge a cover fee of €1.50.

Jeden Freitag ist Fischtag!
Ogni venerdì è il giorno del pesce!
Freuen Sie sich jeden Freitag auf unseren Fischtag mit köstlichen
Gerichten aus Fluss und Meer. Geniessen Sie frisch zubereitete
Spezialitäten – vom zarten Fischfilet bis zu raffinierten
Meeresfrüchten – liebevoll gekocht und kreativ angerichtet.
Ein Genuss für alle, die den Geschmack des Meeres lieben!
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.
Ogni venerdì vi aspettiamo con deliziosi piatti di pesce di fiume e
di mare. Gustate le nostre specialità fresche, preparate con cura e
fantasia – dal filetto di pesce delicato ai sapori autentici del mare.
Un piacere per tutti gli amanti del gusto marino!
Prenotate per tempo il vostro tavolo.

Ab 2 Personen | Da 2 persone | From 2 persons onward
DAS BRENNENDE SCHWERT | LA SPADA INFUOCATA | THE BURNING SWORD
Filets vom Rind | Kalb | Schwein | gemischte Beilagen | Pfeffersauce | Waldpilzsauce
Filetti di manzo | vitello | maiale | diversi contorni | salsa al pepe | salsa ai funghi misti
Fillets from beef | veal | pork | different side dishes | pepper- & mushroom Sauce
78,00 €
Ausgenommen Sonnund
Feiertage mittags
Esclusi domeniche
e festivi a pranzo
Except Sundays and
public holidays
at lunchtime
HEXENPLATTE | PIATTO DELLE STREGHE | THE WITCHES PLATE
Schweinshaxe | gebratenes Hähnchen | Spareribs | Schweinefilets | gemischte Beilagen |
Barbecue-Sauce | Meerrettich
Stinco di maiale | pollo arrosto | costine di maiale | filetto di maiale | diversi contorni | salsa barbecue | rafano
Knuckle of pork | fried chicken | spareribs | pork fillet | different side dishes | barbecue sauce | horseradish
55,00 €
Unsere Beilagen | I nostri contori | Our side dishes
Folienkartoffel mit Sauerrahm
Patata al cartoccio ripiene di crema di panna acida
Sour cream jacket potato
3,50 €
Pommes frites - Patate fritte - French fries
4,50 €
Pfannengemüse - Verdura mista in padella -
Pan roasted vegetables
7,20 €
Kartoffelröstinchen
Rösti di patate
“Rösti” hash browns
5,00 €
Bratkartoffeln
Patate saltate in padella
Roast potatoes
3,90 €
Reis „Pilaw“ - Riso Pilaf - Rice Pilaf
3,20 €
Bauernkartoffeln (Speck + gebackene Zwiebel)
Patate alla contadina (Speck + cipolla)
Potatoes farmer’s style (bacon + onion)
4,90 €
Brotkorb - Cestino di pane - Bread basket
3,00 €