Speise - Luisenhof & Dubrovnik
Speise - Luisenhof & Dubrovnik
Speise - Luisenhof & Dubrovnik
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Verehrte Gäste!<br />
Wir heißen Sie in unserem Spezialitäten-Restaurant<br />
herzlich willkommen.<br />
Unsere kroatischen, deutschen und internationalen<br />
Spezialitäten werden nach traditionellen, überlieferten<br />
Rezepten frisch für Sie zubereitet.<br />
Unsere Küche ist leicht, bekömmlich und<br />
abwechslungsreich.<br />
Bei uns �nden Sie Klasse und Finesse.<br />
Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden – wir werden<br />
Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.<br />
Guten Appetit wünscht Ihnen Familie Bisaku.<br />
Am <strong>Luisenhof</strong> 1 · 22159 Hamburg<br />
(direkt am U-Bahnhof Farmsen)<br />
Telefon & Fax: 040 / 643 10 71<br />
www.luisenhof-dubrovnik.de / info@luisenhof-dubrovnik.de<br />
Alle Gerichte auch außer Haus. Räumlichkeiten für Feiern aller Art.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo-Sa: 11.30 – 15.00 und 17.30 – 23.00 Uhr (Küche bis 22.30 Uhr)<br />
Sonn- und Feiertage: 11.30 – 21.30 Uhr<br />
(Bei größeren Gesellschaften öffnen wir für Sie durchgehend)
Suppen<br />
1. Bohnensuppe mit Röstbrot<br />
3,60 €<br />
2. Tomatensuppe9 mit Sahne und Röstbrot<br />
3,70 €<br />
3. Gulaschsuppe mit Röstbrot<br />
3,90 €<br />
4. Hühnersuppe mit Einlage und Röstbrot<br />
3,80 €<br />
5. Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,20 €<br />
Vorspeisen<br />
6. Scampi nach Art des Hauses, mit Röstbrot<br />
10,50 €<br />
7. Schafskäse garniert mit frischer Paprika & Röstbrot 6,50 €<br />
8. Panierter Schafskäse mit Röstbrot<br />
7,20 €<br />
9. Weinbergschnecken mit Röstbrot<br />
6,50 €<br />
Salate<br />
10. Gemischter Salatteller 3,80 €<br />
mit Dressing und Röstbrot<br />
11. Schobsalat 5,40 €<br />
mit Essig und Öl, geriebenem Schafskäse und Röstbrot<br />
12. Thun�schsalat 7,60 €<br />
verschiedene Salatsorten mit Dressing, Thun�sch und Röstbrot<br />
13. Putensalat 8,80 €<br />
gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Dressing und Röstbrot<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Spezialitäten vom Grill<br />
14. Grillteller 12,50 €<br />
Raznjici, Cevapcici, Pljeskavica, Schweinerücken, Speck,<br />
Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
15. <strong>Dubrovnik</strong>-Teller 13,00 €<br />
Rumpsteak, Nacken, Schweine�let, Schweinerücken, Speck,<br />
Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
16. Gusarski-Spieß 13,50 €<br />
Rumpsteak, Schweinerücken, Nacken, Pljeskavica, Speck,<br />
mit Käse, Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
17. Dalmatiner-Spieß 14,20 €<br />
2 Schweine�lets, Rumpsteak und Speck mit Bratkartoffeln<br />
18. Raznjici 11,20 €<br />
zwei Schweinenackenspieße mit Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
19. Pola-Pola 10,80 €<br />
ein Schweinenackenspieß, vier Cevapcici, Djuwetschreis,<br />
Schafskäse und Pommes Frites<br />
20. Lustiger Koch 16,50 €<br />
zartes Rumpsteak, mit Käse *7 und Schinken *2,5,9,15 gefüllt,<br />
dazu Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
21. Slavonischer Tanz 11,50 €<br />
Schweinerücken, Pljeskavica, Cevapcici, Speck<br />
mit weißen Bohnen und Djuwetschreis<br />
22. Balkanleber nach »Bauernart« 10,20 €<br />
gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis und Salzkartoffeln<br />
23. Pljeskavica nach »Bauernart« 12,50 €<br />
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis,<br />
Pommes Frites und Zwiebeln<br />
24. Vjesalica 13,80 €<br />
Schweine�let mit P�fferlingsauce und Kroketten<br />
25. Cevapcici 10,40 €<br />
Hack�eischwürstchen mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Zwiebeln<br />
Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein gemischter Salat serviert<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Steak-Spezialitäten<br />
26. Putensteak vom Grill 200 g 12,80 €<br />
mit Folienkartoffel, Sour Cream 9, Kräuterbutter und Röstbrot<br />
27. Zwiebelrostbraten 200 g 16,60 €<br />
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und Kräuterbutter<br />
28. Pfeffersteak 220 g 17,40 €<br />
Rumpsteak mit Kroketten und Pfefferrahmsauce 10,14<br />
29. Rumpsteak <strong>Luisenhof</strong> & <strong>Dubrovnik</strong> 220 g 17,60 €<br />
mit Bratkartoffeln, Broccoli und P�fferlingsauce 14<br />
30. Rumpsteak »Maître d'Hotel« 220 g 17,20 €<br />
mit Pommes Frites, Champignons, Broccoli und Kräuterbutter<br />
31. Das »Zarteste« vom Schwein 200 g 16,00 €<br />
Schweine�let mit Kroketten, Broccoli und Sauce Hollandaise* 1,14<br />
32. Steakteller »Spezial« 300 g 18,50 €<br />
Rumpsteak, Schweine�let und Putensteak, dazu eine Folienkartoffel<br />
mit Sour Cream * 9, gebratenen Champignons mit Zwiebeln und Röstbrot<br />
Lamm-Spezialitäten<br />
33. Lamm�lets 17,80 €<br />
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Kräuterbutter<br />
34. Lamm�lets »Marco Polo« 18,00 €<br />
mit Pfeffersauce, Kroketten und grünen Bohnen<br />
35. Lammkoteletts 13,80 €<br />
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter<br />
Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein gemischter Salat serviert<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Platten ab 2 Personen<br />
36. Gourmet-Platte, ab 2 Personen pro Person 17,80 €<br />
Lamm�let, Rumpsteak, Schweine�let mit Kroketten,<br />
Broccoli, Djuwetschreis, P�fferlingsauce und Kräuterbutter *9<br />
37. Dschingis-Khan-Platte, ab 2 Personen pro Person 17,50 €<br />
Rumpsteak, Putensteak, Schweinerücken, Nacken, Pljeskavica,<br />
Speck mit Gemüse, Zwiebeln, Djuwetschreis und Pommes Frites<br />
– brennend serviert –<br />
38. <strong>Luisenhof</strong>-Platte, ab 2 Personen pro Person 18,50 €<br />
Lamm�let, Rumpsteak, Schweine�let, Putensteak<br />
mit grünen Bohnen, Djuwetschreis und Bratkartoffeln<br />
Schnitzel-Spezialitäten<br />
39. Schnitzel »Wiener Art« 11,60 €<br />
mit Gemüse, Bratkartoffeln und Zitrone<br />
40. Champignon-Schnitzel 12,20 €<br />
Schweine�let, mit frischer Champignonsauce *14 und Butterreis<br />
41. Ljubljana-Schnitzel »Cordon Bleu« 13,60 €<br />
gefüllt mit Schinken * 2,5,9,15 und Käse *7, dazu Gemüse,<br />
Bratkartoffeln und Zitrone<br />
Fisch-Spezialitäten<br />
42. Gegrillte Forelle 13,20 €<br />
mit Gemüse, Salzkartoffeln und Zitrone<br />
43. Matjes�let »Hamburger Art« 12,50 €<br />
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln<br />
44. Rotbarsch�let 14,90 €<br />
mit Gemüse, Salzkartoffeln und Zitrone<br />
45. Nordseescholle »Finkenwerder Art« 14,50 €<br />
mit Speck, Salzkartoffeln und Zitrone<br />
46. Scampis »<strong>Dubrovnik</strong>-Spezial« 18,50 €<br />
nach Art des Hauses, ohne Kopf, mit Röstbrot und Zitrone<br />
47. Dorade vom Grill 16,80 €<br />
mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Zitrone<br />
Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein gemischter Salat serviert<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Spezialitäten aus der Pfanne<br />
48. Putenbrust geschnetzelt 11,50 €<br />
mit Champignons und Früchten in Currysauce, dazu Butterreis<br />
49. Samabor-Kotelett 11,80 €<br />
zwei Schweinerücken in Knoblauchsauce * 14 mit Bratkartoffeln<br />
50. Ungarisches Gulasch 10,80 €<br />
mit Salzkartoffeln<br />
51. Satarasch 12,40 €<br />
Schweine�let in Streifen mit Paprika, dazu Tomaten,<br />
Zwiebeln, Eier und Butterreis<br />
52. Bosnische Pfanne »nach Art des Hauses« 14,00 €<br />
Schweine�letspitzen mit frischem Pfannengemüse und Butterreis<br />
53. Vegetarische Pfanne 11,00 €<br />
verschiedene frische Gemüse - auf Wunsch auch mit Käse *7 überbacken<br />
Nudeln<br />
54. Penne 10,80 €<br />
mit gebratenen Putenbruststreifen und Gemüse, in Sahnesauce<br />
55. Spaghetti 11,60 €<br />
mit Miesmuschel�eisch und Gemüse, in leichter Tomatensauce<br />
56. Tagliatelle 12,50 €<br />
mit Scampis, pikant, in Tomatensauce<br />
Seniorenteller<br />
57. Medaillon-Teller 180 g 11,50 €<br />
Schweine- und Putenmedaillon mit Bratkartoffeln, Gemüse und<br />
Kräuterbutter<br />
58. Holsteiner Putenbrust 180 g 10,40 €<br />
Panierte Putenbrust mit Spiegelei und Bratkartoffeln<br />
59. Hühnerfrikassee 9,20 €<br />
mit Butterreis<br />
Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein gemischter Salat serviert<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Für den kleinen Appetit<br />
60. Camembert gebacken *7 8,00 €<br />
mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter<br />
61. Currywurst 6,50 €<br />
mit Pommes Frites oder Röstbrot, dazu Curryketchup<br />
62. Toast »Hawaii« 7,80 €<br />
Kochschinken2,5,9,15 und Ananas auf Toast, mit Käse überbacken<br />
63. Bauernfrühstück 8,50 €<br />
Bratkartoffeln mit Ei, dazu Katenschinken<br />
64. Chicken Wings 8,50 €<br />
mit Pommes Frites und Zigeunersauce<br />
65. Sauer�eisch 8,00 €<br />
mit Bratkartoffeln und Remoulade *14<br />
66. Schinkenteller »Strammer Max« 8,20 €<br />
Katenrauchschinken mit Schwarzbrot, dazu Spiegeleier<br />
Für unsere kleinen Gäste (bis 14 Jahre)<br />
67. Cevapcici – halbe Portion 6,20 €<br />
Hack�eischwürstchen mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise<br />
68. Rotkäppchen 6,20 €<br />
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise<br />
69. König der Nudeln 6,20 €<br />
Penne in Tomatensauce<br />
Extra Beilagen<br />
Röstbrot 2,00 Bratkartoffeln 2,50 Pommes Frites 14 3,00<br />
Kroketten 2,50 Salzkartoffeln 2,00 Grüne Bohnen 2,50<br />
Butterreis 2,00 Djuwetschreis 2,00 Verschiedene Saucen 2,50<br />
Gemüse 3,00 Folienkartoffel mit Sour Cream und Röstbrot 3,80<br />
Broccoli 2,50 Gebratene Champignons mit Zwiebeln 3,50<br />
Dessert & Eis<br />
70. Fürst-Pückler-Eis 3,50 € 74. Banana Split 4,30 €<br />
Erdbeer-, Vanille- und längsgeteilte Banane mit Vanilleeis<br />
Schokoladeneis Schlagsahne und Schokoladensauce<br />
71. Gemischtes Eis 3,60 € 75. Apfelstrudel 3,50 €<br />
Drei Sorten Eis mit Schlagsahne mit Vanilleeis, Schlagsahne<br />
und Schokoladensauce und Schokoladensauce<br />
72. Coupe Dänemark 4,00 € 76. Palatschinken 4,60 €<br />
Vanilleeis garniert mit Vanilleeis und Schokoladensauce<br />
mit heißer Schokoladensauce<br />
73. Eis & Heiß 4,00 €<br />
Vanilleeis mit heißer Himbeersauce<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Alkoholfreie Getränke<br />
77. Coca Cola1,3,12, Coca Cola light1,3,5,11,12,13 0,2 l 2,20 €<br />
78. Coca Cola1,3,12, Coca Cola light1,3,5,11,12,13 0,4 l 3,40 €<br />
79. Orangenlimonade1,15 0,2 l 2,20 €<br />
80. Orangenlimonade1,15 0,4 l 3,40 €<br />
81. Zitronenlimonade12 0,2 l 2,20 €<br />
82. Zitronenlimonade12 0,4 l 3,40 €<br />
83. Spezi 0,2 l 2,20 €<br />
84. Spezi 0,4 l 3,40 €<br />
85. Apfelschorle 0,2 l 2,20 €<br />
86. Apfelschorle 0,4 l 3,40 €<br />
87. Mineralwasser 0,4 l 3,40 €<br />
88. Fl. Mineralwasser »St. Michaelis«, still 0,25 l 2,20 €<br />
89. Fl. Mineralwasser »St. Michaelis«, still 0,75 l 5,00 €<br />
Schweppes<br />
90. Bitter Lemon4,5,12 0,2 l 2,20 €<br />
91. Tonic Water4 0,2 l 2,20 €<br />
92. Ginger Ale1 0,2 l 2,20 €<br />
Säfte<br />
93. Apfelsaft 0,2 l 2,20 €<br />
94. Orangensaft 0,2 l 2,20 €<br />
95. Johannisbeersaft 0,2 l 2,20 €<br />
96. Tomatensaft 0,2 l 2,20 €<br />
Heiße Getränke<br />
97. Espresso 2,00 €<br />
98. Doppelter Espresso 3,60 €<br />
99. Cappuccino 2,50 €<br />
100. Milchkaffee3,7 3,00 €<br />
101. Tasse Kaffee3 1,80 €<br />
102. Kännchen Kaffee3 3,50 €<br />
103. Mocca3 2,80 €<br />
104. Glas Tee 1,80 €<br />
105. Kännchen Tee 3,50 €<br />
106. Glühwein 3,60 €<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Biere vom Fass<br />
107. Warsteiner Premium Pils 0,3 l 2,50 €<br />
108. Warsteiner Premium Pils 0,4 l 3,10 €<br />
109. Warsteiner Premium Pils 0,5 l 3,50 €<br />
110. König Ludwig Dunkel 0,3 l 2,60 €<br />
111. König Ludwig Dunkel 0,5 l 3,60 €<br />
112. Alsterwasser 0,3 l 2,50 €<br />
113. Alsterwasser 0,4 l 3,10 €<br />
114. Alsterwasser 0,5 l 3,5 0 €<br />
Flaschenbier<br />
115. Weizenbier »König Ludwig« 0,5 l 3,50 €<br />
hell, dunkel und alkoholfrei<br />
116. Warsteiner, alkoholfrei 0,33 l 2,50 €<br />
117. Malzbier 0,33 l 2,50 €<br />
Aperitifs & Longdrinks<br />
118. Sherry – dry oder medium 2,80 €<br />
119. Martini – bianco oder rosso 2,80 €<br />
120. Glas Sekt 0,1 l 3,50 €<br />
121. Glas Prosecco 0,1 l 3,30 €<br />
122. Campari1,4 2,80 €<br />
123. Aperol Spritz 4,50 €<br />
124. Longdrinks (wahlweise) 4,50 €<br />
Spirituosen<br />
125. Korn / Apfelkorn 1,80 € 138. Sambuca 2,20 €<br />
126. Roter Genever 1,80 € 139. Malterserkreuz 2,40 €<br />
127. Julischka 2,00 € 140. Juliläums Aquavit 2,50 €<br />
128. Slivovic 2,00 € 141. Lozo (kroat. Grappa) 2,20 €<br />
129. Pelinkovac 2,10 € 142. Fernet Branca 2,20 €<br />
130. Ouzo 2,00 € 143. Fernet Menta 2,20 €<br />
131. Grappa 2,60 € 144. Remy Martin 3,50 €<br />
132. Linie Aquavit 2,60 € 145. Metaxa 2,80 €<br />
133. Wodka 2,40 € 146. Asbach Uralt 2,40 €<br />
134. Helbing Kümmel 2,30 € 147 Johnny Walker1 2,50 €<br />
135. Ramazotti 2,20 € 148 Ballantines1 2,50 €<br />
136. Jägermeister 2,20 € 149. Jack Daniels1 3,20 €<br />
137. Bacardi 2,50 € 150. Pernod 2,50 €<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung
Rotwein<br />
145. Dalmatiner, lieblich, mild 0,2 l<br />
146. Dalmatiner 0,5 l<br />
147. Dalmatiner, Flasche 1,0 l<br />
148. Cabernet Sauvignon, trocken 0,2 l<br />
149. Cabernet Sauvignon 0,5 l<br />
150. Peljesac, halbtrocken 0,2 l<br />
151. Peljesac 0,5 l<br />
152. Peljesac, Flasche 1,0 l<br />
153. Merlot, trocken 0,2 l<br />
154. Merlot 0,5 l<br />
Roséwein<br />
155. Rosé, fruchtig 0,2 l<br />
156. Rosé 0,5 l<br />
157. Rosé, Flasche 1,0 l<br />
Weißwein<br />
158. Laski Riesling, lieblich 0,2 l<br />
159. Laski Riesling 0,5 l<br />
160. Laski Riesling, Flasche 1,0 l<br />
161. Traminac, fruchtig, mild, 0,2 l<br />
162. Traminac, halbtrocken 0,5 l<br />
163. Traminac, Flasche 1,0 l<br />
165. Zilavka / Grasevina, trocken, aromareich 0,2 l<br />
166. Zilavka / Grasevina 0,5 l<br />
167. Zilavka / Grasevina, Flasche 1,0 l<br />
168. Pinot Grigio, trocken 0,2 l<br />
169. Pinot Grigio 0,5 l<br />
170. Weinschorle 0,2 l<br />
In unseren <strong>Speise</strong>n und Getränken sind folgende Zusatzstoffe enthalten:<br />
1 = mit Farbstoff 2 = mit Konservierungsstoff(en) 3 = koffeinhaltig<br />
4 = chininhaltig 5 = mit Antioxidationsmittel 6 = mit Phosphat<br />
7 = mit Milcheiweiß 8 = aus Mandeln hergestellt 9 = mit Geschmacksverstärker<br />
10 = mit Sahne hergestellt 11 = mit Phenylalaninquelle 12 = mit Säuerungsmitteln<br />
13 = mit Süßstoff(e) 14 = enthält Verdickungsmittel 15 = mit Stabilisatoren<br />
16 = geschwärzt<br />
Familie Bisaku bedankt sich herzlich für Ihren Besuch!<br />
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt und Bedienung<br />
4,00<br />
8,00<br />
16,00<br />
4,20<br />
8,40<br />
4,10<br />
8,20<br />
16,40<br />
4,20<br />
8,40<br />
4,10<br />
8,20<br />
16,40<br />
4,00<br />
8,00<br />
16,00<br />
4,20<br />
8,40<br />
16,50<br />
4,20<br />
8,40<br />
16,50<br />
4,20<br />
8,40<br />
3,40
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