TOP Magazin Ulm 02/2026
TOP Magazin Ulm / Neu-Ulm Sommerausgabe 2026 Als regionales Lifestylemagazin sind wir seit 2004 erfolgreich auf dem Markt und berichten aus der Region und über die Region – aus den Städten Ulm/Neu-Ulm und Biberach und von der Ostalb bis Oberschwaben. Unsere Leserinnen und Leser engagieren sich erfolgreich im Geschäftsleben und genießen Lebensart auf anspruchsvollem Niveau.
TOP Magazin Ulm / Neu-Ulm Sommerausgabe 2026
Als regionales Lifestylemagazin sind wir seit 2004 erfolgreich auf dem Markt und berichten aus der Region und über die Region – aus den Städten Ulm/Neu-Ulm und Biberach und von der Ostalb bis Oberschwaben. Unsere Leserinnen und Leser engagieren sich erfolgreich im Geschäftsleben und genießen Lebensart auf anspruchsvollem Niveau.
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Ausgabe 2 · 23. Jahrgang
Sommer 2026 · 6,– €
ALB-DONAU-KREIS · BIBERACH · HEIDENHEIM
ULM | NEU-ULM
top lounge
Glitzer und
Glamour im
Club Noel
biberach
Neueröffnung
„Die Villa“
bademode
Coole Outfits für
Pool und Strand
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Hilfe bei Allergien
ausflugstipp
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editorial
Liebe Leserin,
lieber Leser,
Sommerzeit ist Reisezeit! Doch in diesem Jahr steht der Urlaub unter besonderen
Vorzeichen: Die anhaltenden geopolitischen Spannungen, die drohende Kerosin-
Knappheit und die steigenden Preise für Flugreisen lenken den Blick vieler auf
Reiseziele, die bequem mit Auto oder Bahn erreichbar sind. Urlaub in Deutschland
und im nahen europäischen Ausland liegt voll im Trend – und das aus gutem Grund!
Wir haben uns für Sie in Naturns, dem charmanten Thermaldorf bei Meran, umgesehen
und berichten von unseren Eindrücken zwischen alpiner Natur, mediterranem
Flair und wohltuender Entspannung. Noch näher an der Heimat liegt der wunderschöne
Starnberger See. Hier haben wir nicht nur eine Hotelempfehlung für Sie,
sondern auch einen kulinarischen Tipp: Gönnen Sie sich einen Abend im Restaurant
Aubergine und lassen Sie sich von Sternekoch Maximilian Moser und seinen phantasievollen
Kreationen verwöhnen – ein Genuss für alle Sinne!
Für einen spannenden Ausflug mit der ganzen Familie empfehlen wir das Urwelt-
Museum Hauff in Holzmaden. Es zählt zu den bedeutendsten privaten Naturkundemuseen
Deutschlands. Hier können Sie rund 180 Millionen Jahre alte, sorgfältig
präparierte Fossilien bestaunen – und sogar erwerben.
Passend zu unserem sommerlichen Titelbild präsentieren wir Ihnen die aktuellen
Bademodetrends – lassen Sie sich inspirieren für Ihren nächsten Tag am See oder
im Freibad!
Der Sommer hält zudem ein prall gefülltes Veranstaltungsprogramm bereit:
Von Open-Air-Konzerten über Stadtfeste bis hin zu Sportevents – in unserer Terminübersicht
finden Sie die Highlights der kommenden Monate.
Und weil der Sommer für viele leider auch eine gesundheitliche Herausforderung
bedeutet, widmen wir uns in einem Special dem Thema Allergien. Wir informieren
über Vorbeugung, Diagnose und moderne Behandlungsmöglichkeiten, damit Sie die
schönste Zeit des Jahres unbeschwert genießen können.
Wir wünschen Ihnen einen erlebnisreichen, genussvollen und gesunden Sommer!
Herzlichst
Hermann Genth
und das ganze TOP Magazin Ulm/Neu-Ulm Team
FOLGEN SIE UNS AUF
PS: Die jeweils aktuelle Ausgabe finden Sie kurz nach dem Erscheinungstermin
auch als Blätterversion auf unserer Homepage unter www.topmagazin-ulm.de
Sommer 2026· top magazin ULM/NEU-ULM
3
inhalt
events
56. Ulmer Top Lounge 6
Charity Dinner vom
Lions Club Ulm Einstein Charity 18
Vorpremiere Porsche Cayenne Electric 20
Neueröffnung Südwest Presse
+ Hapag-Lloyd Reisebüro 22
80 Jahre FWG am Ulmer Ratstisch 24
Range Rover Event im Golf Club Ulm 26
Twingo Aktionstag im
Autohaus Wuchenauer 28
Landesgartenschau Ellwangen 30
unitex-FashionFestival 2026 34
mode
6
Bademodetrends 2026 36
menschen
sport
Tanzkompagnie „Moving Toppings“ 40
Golferlebnistag im Golf Club Ulm 42
Basketball ratiopharm ulm 64
SSV Ulm 1846 Fußball 66
wirtschaft
36
Frühjahrsempfang der IHKs Ulm und
Bodensee-Oberschwaben 44
Auszeichnung für „Lieblings-Eis“ 47
Husqvarna Store Senden 48
30
58
bauen & wohnen
Jevtic Bau 52
Vorstellung Wohnmarktbericht
Tentschert Immobilien 56
special: allergien
Allergien erkennen und behandeln 58
Auswirkung des Klimawandels auf Allergien 60
Dr. Linner: Kontaktallergien 61
Prof. Dr. Maier:
Pollen- und Lebensmittelallergien 62
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Küchen zum Leben
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inhalt
mobiltät
Automobile Neuheiten 68
biberach
BDS-Vizepräsident Markus Dünkel 71
S-Forum BC 72
Eröffnung Café „lieb.es“ im studio rot 74
Ringvorlesung „Klima“ an der HBC 76
Eröffnung Restaurant „Die Villa“ 77
laupheim
Sonderausstellung Theo Miller
„Laupheim im Herzen“ 78
ausflugstipp
Museumsdorf Kürnbach 80
Urweltmuseum Hauff 82
Genuss-Wanderwege 84
reisetipp
Naturns Südtirol 90
hoteltipp
Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg 94
68
96
kunst & kultur
Kunsthalle Weishaupt: Neue Ausstellung 96
Theater Ulm Spielplan 2. Halbjahr 2026 98
Theater Ulm Spendenkampagne für Fundus 100
essen & trinken
Angesagte Spritz-Alternativen 102
Gastro-Guide 103
veranstaltungen
Sommer Highlights in der Region 104
rubriken
72
Editorial 3
Buchtipps 95
Impressum 97
top lounge
56. Ulmer TOP Lounge im Club Noel
Ulms Tanzclub Nummer 1
verzaubert mit
glamouröser Nacht
Passend zum Welttanztag am 29. April sorgte die 56. Ulmer Top Lounge im Club Noel für perfekte Stimmung.
Auf dem Programm: kulinarischer Genuss, nostalgische Beats und Bewegung auf dem Dancefloor.
Die von Osman Kavak übernommene, einst als Myers bekannte Ulmer Kultdisco ist heute Club und
Eventlocation samt immersiven Gastroerlebnis mit 3D-Illuminationen.
Fotos: Herbert Geiger, Picslocation/Anita Gall, Hermann Genth
Manche Namen sind echte Institutionen.
So eine Tanzlocation befindet sich im
Herzen von Ulm, unweit des Münsterplatzes.
Als Myers – und späterer M-Club
– war der Nachtclub seit den frühen 90er
Jahren für mehrere Generationen der
„place to be“ des Ulmer Nachtlebens. Viele
Ulmerinnen und Ulmer verbinden heute
noch positive Erinnerungen mit dieser
Adresse. „Der Club Noel ist auf dem Weg,
wieder die Nummer 1 der Ulmer Clubs zu
werden“, zeigte sich Top Magazin Verleger
Hermann Genth in seiner Begrüßungsrede
überzeugt und freute sich,
dass so viele Gäste dem Dresscode „Glam
Chic“ gefolgt sind. Überall glitzerte es auf
schwarzen oder goldenen Gewändern,
dazu Signalfarben wie knallrote Abendkleider.
Osman Kavak, der kreative Kopf des neuen
Clubs, ist vielen in der Donaudoppelstadt
ein Begriff. Er betreibt die immersive
Kochshow „Le Petit Chef“ mit dem
kleinsten Koch der Welt, zunächst in
Neu-Ulm, später im Golf Club Ulm und
nun seit einigen Jahren im Restaurant
„Noah“ am Ulmer Judenhof. Zudem ist er
seit 2024 Pächter vom Restaurant Forelle,
einer der traditionsreichsten und ältesten
Gaststuben Ulms. Beide Lokalitäten hatte
er an diesem Abend geschlossen. Er wollte
sein ganzes Personal für die Top Lounge
einsetzen „um die Creme de la Creme“
Ulms zu bekochen. Dazu ließ er als Empfang
frische Austern auftragen und
servierte an mehreren Stationen im Club
und Bistrobereich „kleine Häppchen als
Auszüge unserer Karte“. Perfekt portioniert
in kleinen Weckgläsern probierten
sich die Gäste durch Köstlichkeiten wie
Rauchforelle auf Spargel-Tomatensalat,
Picandou auf Ratatouille oder Ochsenbäckchen
mit Zwiebelmarmelade.
Die Location, die für Firmen- und Weihnachtsevents
gebucht werden kann,
punktet nicht nur mit einem Gaumensondern
auch mit einem Augenschmaus.
Das Restaurant „7 Paintings“ setzt die
immersive Welt, mit der sich Osman Kavak
durch „Le Petit Chef“ bereits bestens
auskennt, auf künstlerische Art um.
Mona Lisa spricht mit den Gästen,
derweil Werke von Picasso, Vermeer,
Banksy und Co auf die Tische projiziert
werden. Manchmal flattern barocke
Engel übers Gedeck, manchmal bunte
Schmetterlinge.
Gegen Ende des Abends wurde die Tanzfläche
gestürmt. DJ Sven Winkler sorgte
für einen gekonnten Gute Laune Mix, der
das Bewegungsgedächtnis reaktivierte,
zum Beispiel bei der Choreografie zu
„Macarena“. Getanzt wurde zu beliebten
Pop- und Dance-Klassikern von den
1980ern bis zu den 2000ern rund um
Shakira, Michael Jackson oder Mojos
„Lady“. So verließen die letzten Nachtschwärmer
die Location nicht nur mit
einer tollen Goodie-Bag, sondern mit
vielen schönen Erinnerungen und dem
Wunsch, doch mal wieder öfters Tanzen
zu gehen. Gelegenheiten dazu gibt es im
Club Noel generationenübergreifend
beispielsweise bei Oldschool und Ü30
Partys.
dwi n
6 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Hermann Genth, OB Martin Ansbacher, Osman Kavak
Noel Kavak, Brigitte Kavak, Noah Kavak
Anna Paulraj, Mursithan Kavak
Sabine Schlagenhauf, Frank Schlagenhauf
Ekkehard Freund, Ulrike Freund
Henrike Moser, Wolfgang Moser
Jochen Hofmann, Gabriela Baumann
Alexander Kulitz, Ulrike Kulitz, Dr. Peter Kulitz
Stefan Hell, Dr. Simone Hell
Dr. Franziska Stilgenbauer; Dr. Michael Vogel, Christine Vogel, Prof. Dr. Carlos Schönfeldt-Lecuona; Christian Bohler
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
7
Thomas Hoffman, Elias Casciaro
Heike Niedhammer, Ditte Endriß, Erhard Sepp, Tina Sepp
Sandra Werner-Lang
Begrüßung der Gäste durch Hermann Genth und Osman Kavak
Henrik Brickenstein, Magdalena Günther Petra Frank, Michael Frank Alexandra Schmid, Jürgen Weinstein
Daniela Sancakli, Barny Sancakli
Fabian Biefel, Patrick Merath
Frank Wesserlingk, Sabine Wesserlingk, Walter Bauer
Alisia D‘Aniello
Ute Hauff, Markus Springer
Lennard Lemke
Dr. Rüdiger Schmid, Dr. Susanne Butros
8 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Dr. Anita Susa, Prof. Ksenija Cerjak-Susa, PD Dr. Milorad Susa, Dr. Kristina Susa
Tobias Kliebler, Nadine Kiebler, Tatjana Pedrozo, Maxi Pedrozo
Max-Dieter Frhr. und Susanne Frfr.
von Süßkind-Schwendi
Harald Hanselmann, Renate Hergöth
Charmaine Schneider, Phillip Schneider
Dr. Alexandra Linner, Dr. Svebor Nozic, Giuliana Nozic
Dr. Christina Juli, Ralph Beranek
Dr. Claudia Koller, Dr. Rainer Boenigk
Jutta Baar-Trompetter, Sieglinde Baar
Alexander Raitbaur, Mike Heunemann
Edwin Deutelmoser, Birgit Müller
Verena Löbel, Ute Moll
Stefan Cersosimo, Maren Kern
Silvia Meinl, Dominik Seyser
10
Ralf Hermann, Dr. Nadine Nowakowski
Frederic Sayler
Helmut Bühler
Jochen Wörz, Lisa Bussemer
Melanie Wengler
Dr. Anton Traub, Barbara Traub
Verena Rist, Beate Bertsch
Andreas Ried
Tim Klamser, Jochen Böttinger
Frank Steinle mit Gloria
Gebhard Reize, Silke Dreher
Daniela Hertwig, Regina Glasemann
Carmen Schäfer, Petra Staiger, Beate Hirn, Rana Kalani
Uwe Humm, Beate Esefeld, Andrea Humm, Manfred Humm
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
11
Dr. Eliane Schumacher
Tanja Laskowski, Peter Kern
Nena Kovac
Oliver Fischer, Stefan Scheller
Iris Böhringer, Rolf Böhringer
DJ Sven Winkler
Anja Gümbel, Ansgar Gümbel
Liane Merbeck, Michael Merbeck
Klaus Glöckle, Claudia Kaipf-Glöckle
Uta Witzel, Thomas Witzel
Leonardo Manna, Philipp Hehl
Isnersys Keifl, Aury Reyes
12
TEAM
works!
Implantologie
Parodontologie
Ästhetik
Lasertherapie
Dr. med. dent.
Holger Krauch
über 25 Jahre
Erfahrung in
Implantologie
Julia Ott, Lorena Langer
Kerstin Hintz, Michael Hintz
Markus Oettle, Elke Ruß-Oettle
Beate Brendel, Marion Poss
Jessica Stehle, Desirée Frfr. von Süßkind-Schwendi
Dirk Homburg
Jörg Hermann
Elke Hasieber, Thomas Hasieber
Liz Konar, Maximilian Merz
Julia Buderath, Carolin Schneider
Lars F. Weidt, Emelina Zvizdic
Andrea Kirsamer, Andreas Hintz
14 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Henrike Moser, Katja Ölberger
Petra Kast, Andreas Kast
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
15
Nico Eberle, Erwin Eberle
Andrea Sücsne, Sandor Szücs
Claudia Gebhart-Hiller, Lothar Hiller
Beate Köhler, Carsten Köhler
Sabine Klinger, Stefan Klinger
Linus Schmidt, Virginia Kopp
Sandra Walter, Tanja Stäb
Kerstin Vorwalter
Enna Rodermund, Diana Wieser
Herbert Geiger
Hermann Genth, Marco Langer
Ulrike Kulitz, Dr. Peter Kulitz
Michael Frech, Peter Frech, Ülger Suriano
Lisa Wuchenauer, Sandra Heinisch, Feline Vogg
16 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Manfred Weise, Robert Schwalb, Wolfgang Dieterich
Bernd Jütting, Melanie Dietrich, Babs Libecait, Sabine Kast, Andrea Jütting
Ekkehard Freund, Ulrike Freund, OB Martin Ansbacher, Ulrike Kulitz, Dr. Peter Kulitz
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
17
event
Lions Club Ulm Einstein
Charity Dinner im
Schloss Erbach
Rund 120 Gäste folgten im März der Einladung des Lions Clubs Ulm
Einstein zum Charity Dinner im festlich geschmückten Schloss Erbach.
Lions-Mitglied Barny Sancakli begrüßte die Anwesenden herzlich und
eröffnete einen Abend, der weit mehr als ein exklusives Dinner war.
Charmant und mit viel Herz führte Maren Kern durch das Programm.
Spendenübergabe an die Kinderstiftung Ulm/Donau-Iller
Der Charity-Gedanke stand im Mittelpunkt:
Pro Eintrittskarte wurden 50 Euro
an die Kinderstiftung Ulm/Donau-Iller
gespendet. So konnte eine stolze Summe
für den guten Zweck überreicht werden,
die durch den Lions Club aus der Vereinskasse
auf 7500 Euro aufgerundet
wurde. Die Einnahmen aus der begleitenden
Tombola verwendet der Lions Club
Ulm Einstein darüber hinaus gezielt für
weitere soziale und wohltätige Projekte
in unserer Region, in denen ebenfalls
Unterstützung benötigt wird.
Ein besonderer Dank galt Gastronom und
Lions-Mitglied Jonas Baumgärtner, der
nicht nur die Räumlichkeiten im Schloss
Erbach kostenlos zur Verfügung stellte,
sondern auch das exquisite 4-Gänge-
Menü gratis zubereitete. Für stimmungsvolles
Licht und perfekten Sound sorgte
– ebenfalls ehrenamtlich – Mosi, und
auch Moderatorin Maren Kern verzichtete
auf ihre Gage. Die Mitglieder des Lions
Clubs übernahmen den Service, sodass
auch hierfür keine Kosten entstanden.
Die attraktive Tombola mit Sachpreisen
im Gesamtwert von ca. 7.700 Euro wurde
durch das gesamte Organisationsteam
des Lions Clubs Ulm Einstein akquiriert.
Eva Häge-Herrmann, Präsidentin des
Lions Clubs Ulm Einstein, dankte allen
Beteiligten für ihre großzügige Unterstützung,
bevor sie von den vielfältigen
Aktivitäten des Clubs berichtete. „Mit
dem heutigen Abend wollen wir nun
Glücksmomente für Kinder ermöglichen,
denen es wirtschaftlich nicht gut geht“,
betonte sie.
Annette Fiegel-Jensen, Geschäftsführerin
der Kinderstiftung Ulm/Donau-Iller,
erläuterte die Arbeit der Stiftung, die
2013 gegründet wurde und Teil der Caritas
Stiftung der Diözese Rottenburg-
Stuttgart ist. „Unser Ziel ist es, hier in der
Region Kinder aus benachteiligten und
ressourcenschwachen Familien zu unterstützen
und Chancengerechtigkeit zu fördern“,
erklärte sie. Das Projekt „Glücksmomente“
ermöglicht kleine Auszeiten
für Kinder und Jugendliche, die deren
Selbstwertgefühl stärken, die emotionale
Entwicklung fördern und positive Erinnerungen
schaffen.
Musikalisch wurde der Abend von Tenor
Girard Rhoden, begleitet von Hannes
Kalbrecht am Klavier, sowie DJ „Herr Rainer“
umrahmt.
Das Orga-Team des Charity Dinners vom Lions Club Ulm Einstein
Das Charity Dinner des Lions Clubs Ulm
Einstein war ein gelungenes Beispiel
dafür, wie gemeinsames Engagement
und Herzblut echte Glücksmomente
schaffen – für Kinder, die Unterstützung
brauchen, und für alle, die diesen besonderen
Abend erleben durften. ge n
Fotos: Lions Club Ulm Einstein
18 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
event
HEIZUNG / SANITÄR / LÜFTUNG
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BAD / HEIZUNG / ENERGIE
Lions-Präsidentin
Eva Häge-Herrmann
Annette Fiegel-Jensen
Jörg Pahl-Meinl und Barny Sancakli
beim Verkauf der Tombola-Lose
Moderatorin Maren Kern
Rund 120 Gäste kamen zum Charity Dinner ins Schloss Erbach
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Der Lions Club Einstein ist stetig
auf der Suche nach engagierten
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regionale Projektarbeit einbringen
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werden und gemeinsam an der
Gestaltung einer sozialen Zukunft in
Ulm mitwirken möchte, ist herzlich
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Bei der Tombola gab es Preise im Gesamtwert
von ca. 7.700 Euro zu gewinnen
Opernsänger Girard Rhoden
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
19
@HARTScHUH.gMbH
event
Premiere des Cayenne Electric
Tanz in den Mai trifft
automobile Innovation
Am 30. April verwandelte sich der elegante Wiley Club in einen Ort voller Energie
und Emotionen: Während der traditionellen „Tanz in den Mai“-Veranstaltung wurde
der neue, vollelektrische Cayenne feierlich enthüllt.
Fotos: Hermann Genth, Porsche Zentrum
Die Präsentation war nicht nur ein Highlight
für Autofans, sondern auch ein Fest
für die Sinne – begleitet von einem ausdrucksstarken
Flamenco-Tanz zweier internationaler
Spitzenprofis aus Spanien.
Die Tänzerin aus Sevilla und der Tänzer
aus Barcelona, beide zählen zu den besten
Flamenco-Tänzern der Welt, brachten
mit Präzision, Power und Leidenschaft
das sportliche Temperament des
Cayenne Electric auf die Bühne.
Den Auftakt der Präsentation bildete eine
Videobotschaft von Johannes Strobel,
Leiter des Porsche Zentrum Ulm/Neu-
Ulm, der erstmals seit über 20 Jahren
nicht persönlich anwesend sein konnte.
Strobel betonte: „Der neue, vollelektrische
Cayenne ist nicht nur ein formschöner
SUV geworden, er ist ein echter Porsche,
ein reinrassiger Sportwagen.“ Die
Leistungsdaten unterstreichen diese
Aussage eindrucksvoll: In der stärksten
Motorisierung leistet der Cayenne Elec-
tric bis zu 1156 PS und sprintet von 0 auf
100 km/h in nur 2,5 Sekunden – Werte,
die bisher nur aus dem Motorsport
bekannt waren.
Verkaufsleiter Michael Holzberger berichtete
begeistert von seinen Eindrücken
beim Cayenne Produkttraining auf
Mallorca: „Es war atemberaubend, ich
bin immer noch voller Euphorie und
Endorphine.“
Die Verkaufsberater vom Porsche Zentrum
stellten einige technische Innovationen
des Cayenne Electric vor und berichteten
von ihren persönlichen Eindrücken
bei der Porsche-internen Produktpräsentation
auf Mallorca, die wenige Tage zuvor
stattgefunden hat. Felix Weidig beschrieb
das Fahrerlebnis als atemberaubend und
schwer zu beschreiben. „Am besten man
erlebt es selbst.“ Maximilian Emke hob die
beeindruckenden Leistungsdaten und das
neue Wireless Charging (verfügbar ab
2. Halbjahr 2026) hervor – kabelloses
Laden auf einer Induktionsplatte – sowie
digitale Highlights wie das neue Flow Display.
Kai Woggan betonte die zahlreichen
neuen Features, darunter die innovative
Flächenheizung, die auch die Armlehnen
an den Türen und die Mittelarmlehne beheizt,
sowie die stufenlos elektrisch verstellbaren
Rücksitze und die hohe Anhängelast
von bis zu 3,5 Tonnen mit dem optionalen
Offroad-Paket. Der Cayenne Electric
ist bereit, die Zukunft der sportlichen
Elektromobilität zu prägen.
Zum Verkaufsstart stehen drei
Motorvarianten zur Auswahl:
• Cayenne Electric: 408 PS / 300 kW
• Cayenne S Electric: 544 PS / 400 kW
• Cayenne Turbo Electric: 857 PS / 630 kW
(mit Launch Control bis zu 1156 PS)
Die vollelektrischen Cayenne Modelle sind
auch als Coupé lieferbar. Der Grundpreis
startet ab 105.200 Euro inkl. MwSt. ge n
20 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Stand 05/2026
event
Neueröffnung des Südwest Presse +
Hapag-Lloyd Reisebüros
Wo Reiseträume
wahr werden
Geschäftsführer Frank Wesserlingk und Büroleiterin Sibel
Emil durchschnitten das Band
Mit einem festlichen Abend für geladene Gäste am 26. März und
einem Tag der offenen Tür am 28. März feierte das Südwest Presse +
Hapag-Lloyd Reisebüro die Eröffnung seines neuen Standorts im
Erdgeschoss des Südwest Presse Neubaus in der Olgastr. 121/1 in Ulm.
Die Besucher erwarteten spannende Reisevorträge, unter anderem
zu AIDA Kreuzfahrten, Nicko Cruises und dem Urlaubsland Irland,
sowie zahlreiche Gewinnspiele, die die Lust aufs Reisen weckten.
Geschäftsführer Frank Wesserlingk blickte
in seiner Eröffnungsrede auf die bewegte
Geschichte des Reisebüros zurück:
Vor rund 50 Jahren begann alles mit einem
kleinen Büro am Ulmer Münsterplatz.
Am 26. März 1988 zog das Unternehmen
in ein historisches Fachwerkhaus
im Hafenbad um. Damals lautete
der Slogan: „Beratung gut – Reise gut.“
Auch wenn dieser Spruch sich heute
nicht mehr eigne, um einen Marketingpreis
zu gewinnen, bleibe die Botschaft
aktuell: Eine gute Beratung sei der
Schlüssel zu einer gelungenen Reise –
und genau dafür stehe das Reisebüro, so
Frank Wesserlingk. Mit dem aktuellen
Slogan „Reise Deinen Traum“ möchte das
Team vom Südwest Presse + Hapag Lloyd
Reisebüro seine Kundinnen und Kunden
individuell und mit viel Herzblut inspirieren,
ihre Reiseträume zu verwirklichen.
Der Umzug in die neuen, modernen
Räumlichkeiten markiert ein weiteres
Kapitel in der Unternehmensgeschichte.
„Veränderung ist wichtig und Voraussetzung
für die Zukunft“, betonte Wesserlingk.
Die neuen Arbeitsplätze und innovative
Technik bieten beste Bedingungen
für die persönliche Beratung und individuelle
Reiseplanung.
Bürgermeister Martin Bendel gratulierte im Namen
der Stadt Ulm und des Gemeindesrats zur Eröffnung der
neuen Räume
Trotz der zunehmenden Internetbuchungen
ist Wesserlingk überzeugt, dass Reisebüros
weiterhin gefragt sind. Denn seine
Top ausgebildeten Reiseverkehrskaufleute
mit langjähriger Erfahrung bieten
nicht nur kompetente Beratung, sondern
auch eine Rundum-Betreuung – vor,
Fotos: Sibel Emil, Hermann Genth, Wirestock (1)
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Aktuell beschäftigt das Unternehmen
130 Vollzeit-Mitarbeiter an den Standorten
Ulm, Göppingen und Düsseldorf. Neben
dem klassischen Reisebüro gehören
drei weitere Bereiche zum Unternehmen:
der Geschäftsreisebereich „Lufthansa
City Center SWP Reiseservice“, die Planung
und Organisation von Leserreisen
für insgesamt 14 Verlage sowie als größter
Bereich „Kongresse und Tagungen“
mit über 1.000 Veranstaltungen pro Jahr.
Den symbolischen Akt der Neueröffnung
vollzogen Frank Wesserlingk und Büroleiterin
Sibel Emil mit dem Durchschneiden
des Bandes. Bürgermeister Martin
Bendel gratulierte im Namen der Stadt
Ulm und des Gemeinderats und bedankte
sich für die Standorttreue des Reisebüros.
„Es ist großartig, wie sich das Unternehmen
in den vergangenen 50 Jahren
zu einem mittelständischen Unternehmen
entwickelt hat. Der neue Standort
bietet gute Rahmenbedingungen für weiteren
Erfolg und weiteres Wachstum.“
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
23
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80 Jahre FWG im Ulmer Gemeinderat
Geburtstagsempfang
mit Boris Palmer
Die Fraktion der Ulmer Freien Wähler hat ihr 80-jähriges Bestehen im
Ulmer Gemeinderat gebührend gefeiert. Zum Festabend im Cocomo Club
in der Ulmer Hirschstraße kamen rund 400 geladene Gäste aus Politik,
Wirtschaft, Wissenschaft, Kultur und Bürgerschaft. Als Festredner war
der Tübinger Oberbürgermeister Boris Palmer eingeladen.
In dem gediegenen Club und ehemaligen
Kino ist schon so mancher Star aus dem
Musikbusiness aufgetreten, aber bislang
kein Politstar wie Boris Palmer. Und als
solcher gilt der mittlerweile 53-Jährige
nicht nur bei seinen Fans, sondern in der
gesamten Politikszene. Palmer hatte seinen
Vortrag mit dem Titel „Wie finanzieren
wir die Stadt in der Zukunft“ überschrieben.
Und Palmer lieferte. Er lieferte genau das
ab, was man von ihm erwartet hatte. Palmer
hatte sicher auch dazu beigetragen,
dass der Saal im Cocomo-Club komplett
vollbesetzt war.
Palmer wetterte vor allem gegen „Die in
Berlin“. Er habe Friedrich Merz gewählt,
gab er zu, weil er gehofft habe, dass sich
nach der verkorksten Ampel etwas ändere.
„Pustekuchen. Der Herbst der Reformen
steht immer noch aus und die Koalition
bringt nichts zustande.“ 30 Milliarden
Euro habe der Staat mehr ausgegeben
als eingenommen, weitgehend für
Sozialausgaben. Doch außer ein paar
Reförmchen werde in Berlin kaum etwas
erledigt. Im Gegenteil. Es wurden noch
Geschenke gemacht wie die Mütterrente,
die Rente mit 63, die Verringerung der
Erste Reihe: Martin Ansbacher, Martin Bendel, Iris Mann,
Gunter Czisch, Ivo Gönner, Helga Malischewski
Gastro-Steuer, der Agrar-Diesel. All dies
trage nicht zur Ausgabensenkung bei.
Rund eine Stunde redete Palmer frei,
schimpfte, zeigte klare Kante und erzählte
die eine oder andere Anekdote, wurde
wieder ernst, schlug konkrete Lösungen
vor wie massive Einsparungen, Bürokratieabbau
und mehr arbeiten. Zudem
müsse jeder Einzelne endlich aufhören,
nur an sich zu denken, bei jedem kleinen
Problem gleich eine Bürgerinitiative zu
gründen oder zu klagen.
Palmer machte deutlich, dass es zwingend
Änderungen bedarf, um aus dem
aktuellen Dilemma herauszukommen.
Die Kommunen in Baden-Württemberg
und nicht nur die seien bis auf wenige
Fotos: Jürgen Hofstätter
24 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
event
Mitglieder der FWG-Fraktion im Ulmer Gemeinderat
Ausnahmen finanziell klamm oder gar
nicht mehr handlungsfähig. Aber eben
meist wegen „guter“ Ideen aus Berlin
oder Brüssel. Wenn nichts passiere, sei
dies weiterhin und zunehmend Wasser
auf die Mühlen der Populisten, die rein
gar nichts anzubieten hätten. Dagegen
sei eben bürgerschaftliches Engagement
gefragt.
Palmer sagte, dass er ja schon mit einigem
Neid auf Ulm blicke, deren finanzielle
Probleme sich in Grenzen hielten. Die
ehemaligen Ulmer Oberbürgermeister
Ivo Gönner und Gunter Czisch, aber auch
Amtsinhaber Martin Ansbacher nahmen
dies wohlwollend zur Kenntnis. Tatsächlich
gehe es Ulm finanziell besser als
Tübingen, das auch noch eine riesige
Kreisumlage an den Landkreis Tübingen
zu zahlen habe, weil sie im Gegensatz zu
Ulm eben nicht kreisfrei sei, so Palmer.
Der Ex-Grüne und jetzige parteilose Politiker
zog auf seine eloquente, charmante
und auch schwäbische Art seine Zuhörer
in den Bann und forderte immer wieder
Lacher und Beifallsstürme heraus. Palmer
ist ein glänzender Rhetoriker, das ist
nicht erst seit diesem Abend bekannt,
sondern auch durch unzählige Talkshows.
Sein Liebling sei Markus Lanz,
durch den er schon einige Probleme und
ungeklärte Fragen in Tübingen hätte klären
können, so etwa den Klinikausbau,
der zunächst durch eine seltene Vogelart,
den Ziegenmelker nämlich, gefährdet
schien. Ein Gastspiel bei Lanz beendete
das Thema, die Klinik wurde ausgebaut.
Big Band des Schubart Gymnasiums
Boris Palmer
Vor dem Auftritt Palmers hatte der
FWG-Vorsitzende Oliver Bumann die Arbeit
der Fraktion gewürdigt, die aktuell
aus acht Frauen und Männern bestehe
und allein 55 Anträge im vergangenen
Jahr gestellt habe. „Das treibt mir die Tränen
der Freude in die Augen“, meinte OB
Ansbacher mit einem Augenzwinkern.
Dennoch sei er froh, dass es die FWG
gebe. Sie stehe für Sachpolitik, Bürgernähe
und Verlässlichkeit. Anders als in anderen
Städten und Gemeinden sitze die
FWG eben seit nunmehr 80 Jahren am
Ulmer Ratstisch und habe immer wieder
für gute Ideen gesorgt, so Ansbacher.
Bumann machte deutlich, dass die freien
Wähler immer ein verlässlicher Bestandteil
des Ulmer Gemeinderats waren, sind
und sein werden. Seine Fraktion entscheide
nach Vernunft und nicht nach
ideologischen Maßstäben. „Sicherheit
und Sauberkeit, Verbesserung der Infrastruktur,
Digitalisierung und eine solide
Haushalts- und Investitionsplanung stehen
im Vordergrund unserer Politik“, betonte
Bumann bei seiner Begrüßungsrede.
Wichtig sei aber zuvorderst, dass
die Wirtschaft funktioniere. Bumann
dankte ausdrücklich den Ulmer Unternehmen
für ihr Engagement und ihren
großen Beitrag zum Gemeinwohl.
Musikalisch umrahmt wurde der Festabend
von der Big Band des Schubart
Gymnasiums.
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Christian H. Lange, Thomas Hoffmann
Andreas Bortoli, Präsident des Golf Club Ulm
Christoph Herrmann
Stephan Gandl
Range Rover Sport
Reges Interesse an den Vorträgen
im Restaurant des Golf Clubs
Range Rover Event im Golf Club Ulm:
„Beyond the swing –
so entsteht (Dein) Spitzengolf!“
Am 5. Mai lud Range Rover gemeinsam mit Avalon Premium Cars Neu-Ulm
zu einem besonderen Abend in den Golf Club Ulm ein. Unter dem Motto
„Beyond the swing: so entsteht (Dein) Spitzengolf!“ erwartete die Gäste ein
inspirierendes Programm rund um das Thema Golf auf Spitzenniveau.
Fotos: Matthias Nieschke, Hermann Genth
Nach der herzlichen Begrüßung durch
Christian H. Lange von der Agentur PSR,
die die „Range Rover Live“ Eventreihe
bundesweit organisiert, Thomas Hoffmann,
Geschäftsleiter der Avalon Premium
Cars Neu-Ulm, sowie Andreas Bortoli,
Präsident des Golf Club Ulm, startete der
Abend mit einem hochkarätigen Vortrag
von Christoph Herrmann, Bundestrainer
der Golf Nationalmannschaft. In seinem
etwa einstündigen Vortrag gab Herrmann
wertvolle Einblicke, wie effizientes
Training im Golfsport aussieht und worauf
es bei der Auswahl des passenden
Coaches für die eigenen Trainingsziele
ankommt. Besonders betonte er die Bedeutung
des Athletiktrainings und
erklärte anschaulich, wie wichtig auch
gezieltes Aufwärmen für die Mobilität
und Stabilität der Gelenke ist, bevor man
den Platz betritt.
Nach einer kurzen Pause folgte ein lockerer
Talk mit Stephan Grandl, ehemaliger
PGA-Spieler, Trickgolfer und bekannter
Fernsehmoderator bei Golfturnierübertragungen.
Mit spannenden Anekdoten
und unterhaltsamen Einblicken aus der
Welt des Profi-Golfsports begeisterte er
das Publikum.
Für das leibliche Wohl sorgte das Restaurant
des Golf Club Ulm mit einem exquisiten
Fingerfoodbuffet, das die Gäste
kulinarisch verwöhnte. Ein weiteres
Highlight des Abends war die Fahrzeugausstellung
im Außenbereich, bei
der die neuesten Range Rover Modelle in
stilvollem Ambiente präsentiert wurden.
Der Abend bot eine gelungene Mischung
aus Fachwissen, Unterhaltung
und exklusivem Lifestyle – ganz im Zeichen
von Spitzengolf und britischer
Automobilkultur.
ge n
Dr. Siegfried Hausdorf, Dr. Ingo Bütow, Birgit Bahle,
Melanie Tittjung, Josef Leber, Nicolaus Gollrad
vorne: Christian H. Lange, Stephan Gandl, Thomas Hoffmann,
Christoph Herrmann / Mitte: Elias Casciaro, Christian Labahn,
Michelle Voise, Birgit Bahle / hinten: Sebastian Stuchetz,
Frank Steyer, Andreas Bortoli, Nicolaus Gollrad, Melanie Tittjung
26 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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event
Aktionstag im Autohaus Wuchenauer
Renault Twingo
mal ganz anders erleben
Das Autohaus Wuchenauer hat sich für die Präsentation des neuen
Twingo E-Tech elektrisch etwas Besonderes einfallen lassen und damit
bewiesen, dass Innovation nicht nur unter der Motorhaube stattfindet.
Statt einer klassischen Vorstellung im Showroom lud Familie
Wuchenauer am 25. April zu einem außergewöhnlichen Aktionstag ein,
der Besucher und Autoliebhaber gleichermaßen begeisterte.
Fotos: Hermann Genth, Autohaus Wuchenauer (1)
Dieser Tag stand ganz im Zeichen der
Mobilität: Bei einer gemeinsamen Ausfahrt
wurde der Renault Twingo E-Tech
elektrisch nicht nur präsentiert, sondern
auch erlebbar gemacht. Die Tour führte
die Teilnehmer zu drei spannenden
Stopps. Der erste Halt war am Donaubad,
wo alle mit einem leckeren Eis verwöhnt
wurden. Hier bot sich die Gelegenheit,
den neuen vollelektrischen Twingo
hautnah zu erleben und ihn direkt mit
dem Ur-Twingo zu vergleichen – ein
spannender Blick auf die Entwicklung
der beliebten Modellreihe im Laufe der
Jahrzente.
Weiter ging es zum Parkplatz am Baggersee
Elchingen. Hier stand das fahrdynamische
Erleben im Mittelpunkt: Eine Slalomstrecke
lud dazu ein, die Agilität und
den engen Wendekreis des kleinen Stromers
selbst zu testen. Der dritte Stopp
führte die Teilnehmer in die Oldtimerfabrik
Classic. In stilvollem Ambiente
warteten kulinarische Köstlichkeiten aus
dem Restaurant Lessings auf die Gäste –
ein Genuss für alle Sinne.
Zurück im Autohaus startete der Abend
bei Hotdogs und Kuchen, bevor bei Einbruch
der Dunkelheit der Film im eigens
für den Aktionstag aufgebauten Autokino
begann. In entspannter Atmosphäre nahmen
die Gäste im eigenen Auto Platz und
freuten sich auf den spannenden Film
„Vom Gamer zum Racer“. Er erzählt die
Geschichte eines Videospielers, der nach
einer Spezial-Ausbildung an der Nissan
GT Academy zum erfolgreichen Rennfahrer
wird – inklusive aller Höhen und Tiefen,
die der Motorsport mit sich bringt.
Der Aktionstag war ein voller Erfolg: Familie
Wuchenauer zeigte sich hochzufrieden
mit der Resonanz und dem positiven
Feedback der Besucherinnen und
Besucher. Mit viel Herzblut und Kreativität
wurde die Präsentation des Twingo
E-Tech elektrisch zu einem unvergesslichen
Erlebnis für die ganze Familie. ge n
Lisa und Felix Wuchenauer bei der Begrüßung
der Ausfahrt-Teilnehmer
28 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Landesgartenschau Ellwangen
Urbane
Wohlfühloasen,
innovative
Gartenideen
„Wir bringen Ellwangen an die Jagst“. So lautet das Motto der
diesjährigen Landesgartenschau (LGS). Herzstück des 26 Hektar großen
Geländes ist die renaturierte Jagst, die an vielen Stellen zugänglich gemacht
wurde, inklusive Strandufer, Wasserspielplatz und Sunset Bar.
Neben städtischen Wohlfühloasen punktet
die Landesgartenschau mit innovativen
Zukunftsthemen von nachhaltiger
Landwirtschaft zu blühenden Upcycling-Ideen
fürs eigene Zuhause. Daneben
locken zahlreiche Veranstaltungen.
Die Zeiten, in denen auf einer Landesgartenschau
einfach möglichst bunte, exotische
Blumen aneinandergereiht wurden,
sind vorbei. Natürlich verwöhnen auch in
Ellwangen kunstvoll arrangierte Blumenmeere
das Auge. Darüber hinaus durch-
ziehen Themen wie Nachhaltigkeit und
eine lebendige Stadtgemeinschaft, in der
Mensch und Natur im Einklang leben,
sämtliche Bereiche.
Drei Parks für Mensch,
Natur, Genuss
Im urbanen Brückenpark treffen Stadt
und Fluss aufeinander. Der Fokus ruht
auf Bewegung, Sport und Spiel. Hier befinden
sich Bewegungsstationen, Basketball-
und Beachvolleyballfelder sowie ein
Skatepark.
Im Stadtpark stehen Genuss, Events und
Erholung auf dem Programm. Dies reicht
von der Veranstaltungsbühne über ein
Wellnessareal samt Kneippbecken und
Barfußweg bis hin zu Gastronomie- und
Gärtnereibetrieben.
Fotos: Diana Wieser
Fotos: Diana Wieser
30 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
event
Im Auenpark steht die Natur im Vordergrund.
Sie darf sich ungestört entfalten,
es tummeln sich Tiere wie Wasserbüffel
und Gänse. Naturspielplätze erinnern an
Bienenwaben, der große Aussichtsturm
mit mittiger Rutsche eröffnet einen malerischen
Überblick übers gesamte Areal.
Beim Auenspiel wird Naturschutz spielerisch
vermittelt. Genial konzipiert in
Form von Kugelbahnen sind die Kleinsten
begeistert, wenn die Holzkugel (im
Automat zu erwerben) im Zick-Zack-Kurs
abwärts rollt, über eine Schanze springt
oder mit einem kleinen Kran in einen
Holzlaster verladen wird. Dazwischen
erfahren sie Wissenswertes darüber, wie
ein gesunder Wald aussehen sollte.
Die Großen können sich von den Schaugärten
und „Gärten der Zukunft“ inspirieren
lassen. Beispiel: Lust auf eigenes
Gemüse, aber kaum Platz im Garten oder
sogar Rückenprobleme? Ein Hügelbeet
könnte hierfür die Lösung sein. Erhellende
Augenblicke bieten dekorative Elemente
und praxisnahe Infos über winterharte
Kräuter oder exotische Obstsorten.
Die Landwirtschaft der Zukunft liefert
Lösungen, zum Beispiel proteinreiche
Pflanzen rund um Soja, Erbse und die
stickstoffbindende Ackerbohne, die den
Boden verbessert.
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
31
event
Pfiffige Ideen von Upcycling
bis Hügelbeet
Außer dem Areal der Landesgartenschau
finden im Stadtgebiet Aktionen statt,
zum Beispiel in der Basilika St. Vitus. Die
Blumenschau im Kreuzgang wechselt im
zweiwöchigen Takt. Für verblüffte Ausrufe
sorgte „For a better world“, die aufzeigte,
wie schön Fair Trade und der verantwortungsvolle
Umgang mit Ressourcen
aussehen können. Ob Reagenzgläser,
Fahrradreifen, Totholz, Altglas, Kokosnussschalen:
Sie alle erhielten ein zweites
Leben in fantasievollen Blumengestecken.
In der Stadthalle wird ab dem
3. Juli die Sonderausstellung „Future
Gardens“ innovative Impulse setzen.
Kostenlose Veranstaltungen
Vom Tina Turner Konzert zum Klimawandel-Vortrag
mit Sven Plöger, von
Zumba bis Yoga auf dem Wellnesswasen,
vom Jazzfrühstück bis zum Kinderprogramm:
2.000 Veranstaltungen sind bereits
im Ticket inkludiert! Ein künftiger
neuer Jugendtreff und ein eigener Stadtstrand
erhöhen die Lebensqualität der
Bewohner langfristig. Solche Perspektiven
schüren die Vorfreude auf die LGS
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32 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
GOLD AWARD
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Unterschätzte Versorgungslücke
Berufsunfähigkeit –
kein Thema für alte Leute
Das Risiko, den eigenen Beruf nicht mehr
ausüben zu können, wird gerne verdrängt.
Nicht einmal jeder Zweite hat entsprechende
Vorkehrungen gegen die finanziellen
Auswirkungen einer Berufsunfähigkeit
getroffen, warnt Uwe Babutzka, Bezirksdirektor
von SIGNAL IDUNA in Neu-Ulm.
Die häufigsten Ursachen für eine Berufsunfähigkeit
sind nach wie vor Burn-out
oder Depressionen. Erkrankungen des
Skelett- und Bewegungsapparates, wie
Rückenleiden, folgen an zweiter Stelle,
gefolgt von Krebserkrankungen.
Uwe Babutzka: „Berufsunfähigkeit ist kein
Thema, das nur körperlich schwer arbeitende
Menschen oder ältere Jahrgänge betrifft.“
Das durchschnittliche Alter bei Eintritt
einer Berufsunfähigkeit liegt laut aktuellen
Erhebungen bei nur 47 Jahren.
Eine Berufsunfähigkeit bedeutet oft existenzielle
finanzielle Probleme. Wer nach
1961 geboren wurde, erhält die volle Erwerbsminderungsrente
nur, wenn eine
Arbeitsfähigkeit von weniger als drei
Stunden täglich attestiert wird. „Die Absicherung
greift erst bei Arbeits- und nicht
schon bei Berufsunfähigkeit“, ergänzt
Uwe Babutzka. Für Neuzugänge lag diese
Rente 2024 bei durchschnittlich knapp
1.200 Euro im Monat.
Daher wird private Vorsorge zur essenziellen
Daseinsfürsorge. Eine private Berufsunfähigkeitsversicherung
sichert das
Einkommen und damit die finanzielle
Unabhängigkeit. Eine Grundfähigkeitsversicherung
leistet bei Verlust grundlegender
Fähigkeiten wie Gehen, Hören
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unitex- FashionFestival 2026
Sommerliche
Dolce Vita Vibes
Sonnige Aussichten für die Modefachwelt: Mit zusätzlicher Halle, noch
mehr Ausstellern und Besuchern war das unitex-FashionFestival größer
als jemals zuvor. Die beliebte Mischung aus Messe, Workshops, Vorträgen,
Chill-Out Areas, Party und musikalischem Abendprogramm verströmte
pures Sommerfeeling. Von Dekors über Drinks bis zum Hauptact -
der Italo-Pop-Band „Roy Bianco & die Abbrunzati Boys“: Überall war
„Dolce Vita“-Feeling angesagt!
Fotos: Jürgen Hofstätter, Sandra Werner-Lang, Hermann Genth, Freepik (1)
Zwar war am 19. und 20. Mai noch kein
Sommer in Sicht, dennoch stand das unitex-FashionFestival
2026 unter dem Motto
„La Dolce Vita“. Es schien, als hätten
sich viele Aussteller den Vibe der Italo-Pop
Band „Roy Bianco & die Abbrunzati
Boys“ zu Herzen genommen. Wer durch
die Messehallen flanierte, sah zwischen
all der Mode eine knallrote Vespa, Sonnenschirme,
mobile Espresso Bikes und
Aperitivo Stationen, blumige Dekors sowie
Orangen und Zitronen in den Auslagen.
Letztere verströmten ihr Kolorit in
der Bar im chilligen Outdoor-Bereich, wo
Cocktails mit Wodka oder Rum – letzterer
in Flamingopink – abgerundet durch brasilianische
Beats für Loungeatmosphäre
sorgten.
Grund für gute Laune gab es allemal. Mit
einer zusätzlichen Messehalle, einer Fläche
von 22.000 qm, über 250 Marken und
mehr als 3.000 Besucherinnen und Besuchern
hatte sich der Event selbst übertroffen.
Die Stimmung war trotz erschwerter
wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
von Aufwind gekennzeichnet. „Wir sind
unglaublich dankbar für das Vertrauen,
das uns die Branche entgegenbringt,“ so
Unitex Geschäftsführer Xaver Albrecht.
„Dass sich so viele Händlerinnen und
Händler, Partner und Aussteller bewusst
die Zeit nehmen, nach Ulm zu kommen,
zeigt, wie wichtig persönlicher Austausch
gerade jetzt ist. Genau dafür steht das unitex-FashionFestival.“
Beim unitex-FashionFestival geht es um
weit mehr als nur um die Vorstellung von
Kollektionen. Es geht um Networking
und Wissensaustausch. Kein Wunder,
dass bei vielen angebotenen Master Classes
und Vorträgen alle Sitz- und Stehplätze
besetzt waren. Einen Schwerpunkt bildete
das Thema KI und deren Bedeutung
für die Modebranche. Ob Preisanpassung,
Warenversendung, Kundenbindung
– KI schafft viele Vorteile, wenn sie
richtig eingesetzt wird. Mit Speakern wie
dem renommierten KI-Experten Philipp
Klöckner hatte sich Unitex große Fische
ins Boot geholt.
Als legendär gilt die After-Work-Party am
ersten Messetag. Xaver Albrecht und
Team war es mal wieder gelungen, erstklassige
Musiker auf die Bühne zu holen,
die das Energielevel in der Donauhalle
auf ein Maximum pushten. Den Auftakt
machten die sympathischen „Bengelstimmen“.
Der Männerchor aus Hamburg
überzeugte mit einer breiten Songpalette
von Sportfreunde Stiller über Jon Bon
Jovi bis hin zu Adele.
Das Publikum flippte regelrecht aus, als
„Roy Bianco & die Abbrunzati Boys“ die
Bühne betraten. Bei Songs wie „Bella
Napoli“ und „Sofia Loren“ wurde lautstark
mitgesungen, geklatscht und in
Kreisen getanzt. An selbstbewusster Attitüde
mangelte es der „besten Italo Pop-
Band aller Zeiten“ nicht, sei es durch Posen,
Luftküsse oder dem Italien Look mit
übergroßen Sonnenbrillen und feinem
Anzugszwirn. Folge: Beim abschließenden
Verteilen von weißen Rosen reichte
das Kreisch-Level des weiblichen Publikums
jedem K-Pop Konzert zur Ehre. Weiter
ging es mit der Ibiza Djane 2elements.
Sie sorgte für tanzbare, gut gelaunte
House Music. Im Gepäck hatte sie ihre instrumentalen
„Einheizer“ Valerio Lombardo
(Percussion) und Lucas/LUQO
(Saxophon), die sich mitten unters Publikum
mischten und die Halle zum Beben
brachten. So hieß es nach zwei Tagen voller
Fashion, Friends, Trends und Partys
„Salute – alles Gute und bis zum uFF
2027.“ dwi n
34 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
event
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
35
bademode
LSCN by Lascana
Farben, Schnitte und Prints
sorgen für einen Sommer voller
Spaß und Stil
Glitzernde Stoffe, knallige Farben und wilde Prints machen die Bademode 2026 zum echten Hingucker.
Wer am Strand auffallen will, setzt auf Sparkle, Asymmetrie und das Comeback des Tankinis. Auch die Herren
zeigen sich in Retro-Schnitten und nachhaltigen Materialien. Lust auf einen Sommer voller Lebensfreude?
Hier kommen die heißesten Trends!
Freya
Fotos: Elomi, Fanatasie, Freya, LSC by Lascana, Lascana, Superdry
Freepik.com (1)
Wer diesen Sommer am Strand oder an
der Poolbar auftaucht, darf sich auf eine
spritzige Modewelle freuen. Die Bademode
2026 ist ein Fest für alle Sinne. Mutige
Farben, raffinierte Schnitte und glänzende
Materialien sorgen dafür, dass das Baden
zum echten Style-Event wird. Dezente
Zurückhaltung ist passé, jetzt funkeln
wir mit dem Ozean um die Wette. Glitzernde
Stoffe, Lurex und Schimmereffekte
fangen das Sonnenlicht magisch ein
und machen aus jedem Beach-Besuch einen
glamourösen Auftritt. Ob in edlem
Mocca oder frischem Oliv, ein dezenter
Sparkle ist diesen Sommer der absolute
Favorit.
Freya
36 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
bademode
Elomi
Superdry
Superdry
Fantasie
Lascana
Auch die Farben sorgen für gute Laune.
Grün in allen Schattierungen, von frechem
Neon über saftiges Apfelgrün bis
hin zu tiefem Smaragd, ist der Star der
Saison. Wer es lieber fruchtig mag, greift
zu tiefen Beerentönen oder lässt die Haut
mit sonnigem Zitronengelb strahlen. Das
Motto lautet: Gute Laune zum Anziehen.
Ein kurzer Blick auf die Poolbar genügt,
um zu sehen, wie die neuen Farben das
Lebensgefühl beflügeln.
Bei den Schnitten wird 2026 nicht gekleckert,
sondern geklotzt. Asymmetrische
Designs und One-Shoulder-Bikinis bringen
ordentlich Dynamik an den Strand.
Warum gerade sein, wenn man Wellen
schlagen kann? Schräg geschnittene Badeanzüge
und raffinierte Cut-Outs sind
nicht nur unfassbar schick, sondern eignen
sich auch hervorragend als stylishes
Top zur Sommerhose, falls der Sprung ins
kühle Nass doch mal warten muss.
Der Tankini, lange Zeit als biedere Notlösung
verschrien, feiert jetzt sein großes
Style-Comeback. Dank aufregender
Prints, schmeichelnder Raffungen und
modernem Schnitt ist der Tankini die
perfekte Geheimwaffe für alle, die sich
die Flexibilität eines Bikinis, aber die
Sicherheit eines Badeanzugs wünschen.
Wer hätte gedacht, dass dieses Multitalent
so viel Charme versprühen kann?
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durch großflächige florale Prints, tropische
Palmenmotive und wilde Animal-Prints.
Vom klassischen Leo bis zum
modernen Zebra, die Natur ruft und
schreit förmlich nach Urlaub, Cocktails
und Strandpartys. Wer Lust auf einen
Sommer voller Spaß, Farbe und Glanz
hat, sollte sich die neuen Bademodentrends
nicht entgehen lassen. Denn
2026 gilt: Alles, was Spaß macht, ist erlaubt.
Auch die Herren zeigen 2026 Stil am
Strand und an der Poolbar. Kürzere, figurbetonte
Badeshorts mit sportlichem Retro-Flair
lösen die klassischen Knielängen
ab und setzen die Oberschenkel gekonnt
in Szene. Besonders angesagt sind
Tailored Swim Shorts, die fast wie Chino-Shorts
wirken und sich perfekt für
den Wechsel vom Pool an die Bar eignen.
Briefs und Speedos feiern ihr Comeback,
inspiriert vom Retro-Trend.
Bei den Farben dominieren kräftige Töne
wie Orange, Rot und Blau, ergänzt durch
sanfte Pastelle wie Salbeigrün und Flieder.
Streifen, geometrische Muster und
minimalistische Designs ersetzen die
chaotischen Prints der Vergangenheit.
Bei den Materialien sorgen Seersucker,
irisierendes Nylon und recyceltes Polyester
für Komfort, Struktur und Nachhaltigkeit.
Herren-Bademode 2026 ist ein Mix
aus Retro, Innovation und Umweltbewusstsein
und garantiert ein Hingucker
am Strand.
swl n
38 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
SCHWÄBISCHER
ALS DIE
KEHRWOCHE.
regiotv_ schwaben Regio TV Schwaben Regio TV Schwaben regio-tv.de
menschen
Tanzkompagnie
Moving Toppings
„Ulm bietet uns,
was andere
Städte nicht
bieten können!“
Júlia Chacón I Espí, Letícia Conduto
Talentiert, sympathisch und ziemlich beste Freundinnen: Das sind Júlia Chacón I Espí und Letícia Conduto von der
Tanzkompagnie „Moving Toppings“. Ihre lebendigen Choreografien erhielten den Förderpreis Junge Ulmer Kunst.
Aufgewachsen in der Metropole Barcelona sowie an der Algarve, fühlt sich Ulm für sie mittlerweile „wie Heimat“ an.
Warum es ihnen hier so gut gefällt, wie ihre Pläne aussehen – das haben sie uns exklusiv verraten.
Fotos: Josep Tobella (1), Diana Wieser (3)
Für Menschen wie Júlia und Letícia wurde
das Wort „Dream Team“ erfunden. Ihr
gemeinsamer Auftritt wirkt harmonisch
und dynamisch zugleich, ob beim Interview
oder auf dem Münsterplatz, wo sie
am Welttanztag einen Ausschnitt ihres
Stückes „Grandmas have names too“ performten.
Ihre Bewegungen fließen ineinander,
spielerisch kokettierend mit ironischen
Untertönen. Ob auf dem Boden
wippend oder durch die Lüfte drehend.
„Wir sind beste Freundinnen, Kolleginnen
und Tanzpartner, die Choreografien
miteinander machen“, so Júlia Chacón I
Espí. Kaum zu glauben, dass die beiden
sich bei der ersten Begegnung unsympathisch
fanden! Sie lernten sich an der
Iwanson International School of Contemporary
Dance in München kennen. Dort
machten sie ihren Bachelor, teilten sich
außerdem ein Zimmer im Mädchenwohnheim.
„Ich dachte zuerst, Júlia wäre
arrogant“, erinnert sich Letícia Conduto
lachend. Dies lag am Kleidungsstil und
daran „dass Júlia mir die Hand gegeben
hat, anstatt mich zu umarmen.“ So wie es
unter Südländern üblich gewesen wäre.
Das muss Júlia klarstellen. „Zuvor habe
ich eine deutsche Kommilitonin zur Begrüßung
umarmt, was gar nicht gut ankam.
Also wählte ich sicherheitshalber
den Handschlag“. Zum Glück klärte sich
das Missverständnis auf, seitdem sind sie
unzertrennlich.
TANZEN STATT JURA
Júlia beschreibt sich als schüchternes
Kind. Auf der Bühne konnte sie sich ausleben,
für sie stand dieser Berufswunsch
von Anfang an fest. Sie besuchte das
Tanzkonservatorium in Barcelona, mit
19 Jahren ging sie ein Jahr lang zu einer
Tanzkompagnie nach Amsterdam, bevor
sie in München landete. Für Letícia ging
es beim Tanzen eher darum, neue Freunde
zu finden und Spaß zu haben. Nach
der Schule wollte sie Jura studieren und
hatte sich bereits an der Universität von
Lissabon eingeschrieben, doch: „In meiner
Jugend hatte ich häufig Partys abgesagt,
um lieber im Studio zu tanzen. Warum
sollte ich mich bei meiner Berufswahl
anders entscheiden?“
Im Laufe ihrer Ausbildung trafen beide
auf Menschen, die sie unterstützten,
ihnen Selbstvertrauen schenkten, in ihnen
auch eine Choreografin und Lehrerin
sahen. „Es geht beim Tanzen nicht nur
um Technik. Mentale Stabilität und Konstanz
sind ebenso wichtig. Der Wettbewerb
ist hart. Es gibt viele Tänzer, aber
nur wenige Stellen.“
Umso dankbarer zeigen sich beide, in
Ulm gelandet zu sein. Letícia erhielt 2022
nach ihrem Abschluss eine Stelle bei Domenico
Strazzeris Tanzkompagnie Strado
Compagnia Danza. Zufällig wurde eine
weitere Tänzerin gesucht, so dass Júlia
mit nach Ulm zog. Hier legten die beiden
richtig los mit ihrer Kompagnie „Moving
Toppings“, zu der auch die Französin
Enora Gemin und die Italienerin Giulia
Maretti gehören.
Toppings, das sind die Sahnehäubchen
oben drauf – und ist gleichzeitig der
Name von Júlias Hund. Es ging Schlag
auf Schlag: 2023 brachten die beiden ihre
Choreografie „Does your mom know
you’re here“ erstmals auf die Bühne und
erhielten dafür eine Auszeichnung beim
„Corpo Mobile“ Tanzfestival in Rom. Es
folgten 2024 „Anchesters Land“ und
2025 „Grandmas have names too“, dazwischen
Auftritte in Barcelona. Den Umzug
bereut haben sie nie. „München war zwar
sehr international, aber Ulm fühlt sich
für uns wie Heimat an“. Ob beim Gang
durchs Fischerviertel, an der Donau oder
durch Söflingen, wo sich die beiden früher
eine Wohnung teilten. Viele Menschen
hätten sie unterstützt und mit offenen
Armen aufgenommen.
AUSVERKAUFTE SHOWS IN ULM
„Ulm bietet uns, was andere Städte nicht
bieten können“, so Júlia. Da ist der finanzielle
Aspekt. Sie erhielten 2025 den mit
2000 Euro dotierten „Förderpreis Junge
Ulmer Kunst“ in der Sparte Darstellende
Kunst, außerdem zwei Jahre hinterein-
40 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
menschen
ander Fördergelder von der Stadt Ulm für
ihre Tanzprojekte. In anderen Ländern
oder Städten bekämen oft nur große
Kompagnien Zuwendungen, kleine Gruppen
könnten kaum überleben.
Da ist aber auch die Aufmerksamkeit und
Wertschätzung des Publikums. „Wir werden
auf der Straße erkannt und angesprochen,
erhalten viel positives Feedback
und sind immer wieder erstaunt, wie viele
Menschen unsere Shows besuchen,“
freut sich die in Barcelona geborene Tänzerin.
Die Ulmer hätten ein großes Interesse
an Tanz und Kultur. Was keine
Selbstverständlichkeit sei. „In unserer
Heimat schauen die Leute oft lieber Fußball
oder chillen“. Tanzen definieren
Júlia und Letícia als eine Mischung aus
Athletik und Kunst. Mit ihren Choreografien
greifen sie Themen aus dem sozialen
Leben auf, zum Beispiel die Einsamkeit
von älteren Menschen, Zugehörigkeit sowie
das Gefühl, nicht am richtigen Platz
zu sein. Wichtig ist es den beiden, immer
eine Portion Humor einzubauen.
Auch außerhalb von Moving Toppings
haben die Tänzerinnen hier Fuß gefasst.
Letícia ist weiterhin für die Strado Compagnia
Danza tätig, unterrichtet überdies
im dansarts Ballettzentrum Ulm Kurse
wie Jazz, Ballett und Contemporary Dance
für Erwachsene. Júlia unterrichtet
dort ebenfalls, leitet zudem Kurse für die
VH und die Familienbildungsstätte. „Die
Hobby Tanzszene ist in Ulm sehr gut aufgestellt.“
Nun wollen sie ein Netzwerk
samt Training zur Unterstützung für professionelle
Tänzer aufbauen. Denn: „Fußballspieler
bekommen vom Verein Physiotherapeuten,
Ernährungsberater und
Coaches zur Seite gestellt. Freiberufliche
Tänzer müssen sich um ihre Gesundheit
selbst kümmern.“
TERMINE & PROJEKTE
Warum fühlen sich zwei „Internationals“
in Ulm zuhause? Das Wechselspiel zwischen
Menschen und Orten wollen Júlia
und Letícia in ihrem neuen Stück „Put
the flag away“ erforschen. „Es geht um
Identifikation, aber unpolitisch, auf einer
abstrakten Ebene“, erläutern die beiden.
Premiere feiert das Stück am 4. und 5. Dezember
im Roxy Ulm. Zuvor sind sie dort
schon am 27. Juni zu sehen, wenn das
viertägige „Zant“-Festival zu Kursen,
Dance Battles und Tanzshows lädt. „Moving
Toppings“ sind übrigens auch für
Feste oder als Tanzworkshops buchbar.
dwi n
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
41
sport
Golf Club Ulm
Golferlebnistag voller
Spaß und Entdeckungen
Am 26. April lud der Golf Club Ulm zum Golferlebnistag – und das
bei strahlendem Sonnenschein. Rund 200 Gäste folgten der Einladung
und erlebten einen abwechslungsreichen Tag auf dem wunderschönen
Gelände des Clubs.
Für Golfinteressierte gab es die Möglichkeit,
beim Schnuppergolf erste Erfahrungen
mit langen und kurzen Schlägen und
beim Putten zu sammeln. Wer den Platz
näher kennenlernen wollte, konnte an einer
spannenden Golfsafari im eCart teilnehmen
und dabei die außergewöhnliche
Schönheit des Golfplatzes entdecken,
einem der „Leading Golf Courses“ in
Deutschland.
Auch abseits des klassischen Golfspiels
wurde einiges geboten: Fußballgolf sorgte
für sportliche Abwechslung und die
Hüpfburg begeisterte die kleinen Gäste.
Nach den Aktivitäten genossen die Besucher
einen kulinarischen Ausklang auf
der Terrasse des Golfclubs, die einen
herrlichen Blick auf den Platz bietet und
zum Verweilen einlädt.
Für alle, die das Golffieber gepackt hat,
gab es ein besonderes Angebot: Zum Vorzugspreis
konnten Interessierte einen
Platzreifekurs buchen und so den Grundstein
für ihre Golfkarriere legen.
leichte mediterrane Gerichte – die Speisekarte
bietet für jeden Geschmack das
Richtige. Besonders erfreulich: Das Restaurant
ist für Jedermann geöffnet. Man
muss kein Golfspieler sein, um die Köstlichkeiten
und das besondere Ambiente
zu genießen.
Die Öffnungszeiten sind ideal für Genießer:
Von Dienstag bis Sonntag ist das
Restaurant von 1100 bis 2100 Uhr geöffnet
und bietet durchgehend warme
Küche. So können Gäste zu jeder Tageszeit
einkehren und sich verwöhnen
lassen. „Wir sind sehr froh, dass Familie
Pjanic das Restaurant übernommen hat
und haben von den Gästen schon sehr
viel positives Feedback bekommen“, freut
sich Andreas Bortoli, Präsident des Golf
Club Ulm.
ge n
Fotos: Hermann Genth
Neue kulinarische Genüsse
Mit Beginn der Saison 2026 übernahmen
neue Pächter das Restaurant im Golf Club
Ulm: Familie Pjanic und ihr erfahrenes
Team hatten zuvor acht Jahre lang die
Gäste des Golf Club Wiesbaden verwöhnt.
Die kulinarische Ausrichtung verspricht
eine spannende Mischung aus deutscher
und mediterraner Küche – hier treffen
deutsche Bodenständigkeit und südländische
Leichtigkeit aufeinander und
sorgen für besondere Geschmackserlebnisse.
Im Mittelpunkt stehen saisonale Spezialitäten,
die stets frisch zubereitet werden.
Ob Klassiker der deutschen Küche oder
42 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
top business
top magazin präsentiert erfolgreiche
Unternehmen und Unternehmer
wirtschaft
IHK Frühjahrsempfang
Forderung nach
Mut, Weitblick und
Entschlossenheit
Geprägt von Zuversicht und Hoffnung auf die neue Landesregierung haben sich im
Kongresszentrum Weingarten rund 500 Gäste aus Wirtschaft, Gesellschaft, Wissenschaft
und Verwaltung getroffen. Eingeladen hatten zu ihrem gemeinsamen Frühjahrsempfang
2026 die IHKs Ulm und Bodensee-Oberschwaben.
Manchmal können Wahlergebnisse sogar
positive Auswirkungen auf Stimmung
und Lage der regionalen Wirtschaft haben.
Jedenfalls äußerte dies der Ulmer
IHK-Chef und BWIHK-Präsident Dr. Jan
Stefan Roell. „Dieser Koalitionsvertrag
macht Mut für Reformen!“ und fügte hinzu:
„Die Landesregierung verfügt über
eine Zweidrittel-Mehrheit. Sie hat daher
keine Entschuldigung, Inhalte des Koalitionsvertrags
nicht umzusetzen.“ Die
Hoffnung ist also groß, dass sich etwas
ändert im Land. Roell nannte den schon
lang geforderten Bürokratieabbau, und
hierbei konkret die Legalplanung und
das Effizienzgesetz. Beides mache Mut
für die nächste Zukunft, um die großen
Probleme, die auch die Unternehmen in
Oberschwaben hätten, zu bewältigen,
so Roell.
Was steckt eigentlich hinter diesen Begriffen?
Legalplanung ist ein Instrument
der Raumordnung und Infrastrukturentwicklung,
bei dem der Gesetzgeber konkrete
Vorhaben direkt durch ein formelles
Gesetz zulässt, statt durch einen langwierigen
Verwaltungsakt. Ziel ist die
Beschleunigung von Infrastrukturprojekten.
Das betrifft auch Unternehmen bei
der Erschließung neuer Standorte. Durch
das Effizienzgesetz entfallen bis Ende
nächsten Jahres Beweispflichten, wenn
sie nicht neu begründet werden. Zumindest
habe dies die neue Landesregierung
so angekündigt. Roell sieht einen direkten
Zusammenhalt zwischen Politik und
Unternehmen. Dies sei eine gute Nachricht,
mit der man arbeiten könne.
Fotos: IHK Bodensee-Oberschwaben
44 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
wirtschaft
Wir
machen jeden
Umzug mit!
Moderator Konstantinos Tsetsos, Anke Traber, Axel Müller, Agnieszka Brugger, Jörg Stratmann
Martin Buck
Dr. Jan Stefan Roell
Jörg Stratmann, Vorstandsvorsitzender
der Rolls-Royce Power Systems AG,
sprach in seinem Impulsvortrag zunächst
von globalen Verwerfungen. „Wir erleben
eine Neuordnung der Welt“, so Stratmann,
„die alte Ordnung zerfällt in absurdem
Tempo. Die Unsicherheit ist weltweit
auf einem historischen Höchststand.“
Und Stratmann hatte Recht wie in der anschließenden
von Konstantinos Tsetsos
vom Münchner Metis Institut für Strategie
und Vorschau souverän und charmant
moderierten Diskussionsrunde
deutlich wurde. Neben Stratmann forderte
auch die Chefin der Agentur für Arbeit
Konstanz/Ravensburg, Anke Traber,
mehr Mut und insbesondere gelte dies
für Frauen. „Es geht nicht darum, Papas
Prinzessin zu sein, sondern Mamas Kriegerin“,
so Traber. Auch die Politik namens
der Bundestagsabgeordneten Agnieszka
Brugger (Grüne) und Axel Müller
(CDU) müsse diese Veränderungen nicht
nur zur Kenntnis nehmen, sondern eben
darauf reagieren, besser noch: selbst
agieren. Das gelte im Land wie im Bund.
Jörg Stratmann
Auf die dauernden Streitigkeiten in der
Bundesregierung wurde explizit nicht
eingegangen. Müller wies aber darauf
hin, dass Lobbyarbeit in Deutschland offensichtlich
besonders beliebt sei und
noch beliebter werde. „Es vergeht kein
Tag, an dem sich nicht 20 verschiedene
Interessengruppen bei mir melden.“ Zuletzt
bei der von einer Kommission erarbeiteten
und von Ministerin Nina Warken
vorgestellten Gesundheitsreform.
Rolls-Royce Power Systems sei dennoch
auf Wachstumskurs, weil die Konzernstrategie
vor drei Jahren geändert wurde,
betonte Stratmann. „Wir sind auch ins
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
45
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Prof. Dr. Julia Kormann, Ulrike Hudelmaier
Risiko gegangen, haben mit Weitblick auf
Vorkommnisse spekuliert und wachsen
deshalb gezielt in Märkten, die für Energieversorgung,
Sicherheit und technologische
Souveränität entscheidend sind“,
so Stratmann. Das wirke sich bei Umsätzen
und Arbeitsplätzen positiv aus. Zudem
habe man weltweit so viel investiert
wie noch nie. Stratmann machte deutlich,
wie es gehen kann, trotz Konjunkturflaute,
weltweiten Krisen, Kriegen und
damit verbundenen Lieferkettenengpässen,
sich dennoch erfolgreich aufzustellen.
Nur so könne eine erfolgreiche
Transformation gelingen. Energie und
Sicherheitsfragen bedürfen dingend Lösungen
in naher Zukunft.
Nicht ganz so optimistisch hatte Martin
Buck, Präsident der IHK Bodensee-Oberschwaben,
die Lage der regionalen Wirtschaft
beschrieben. Der hiesige Standort
habe an Wettbewerbsfähigkeit eingebüßt,
die Politik an Vertrauen verloren.
Buck forderte einen Ruck, der durch
Wirtschaft, Politik und Gesellschaft gehen
müsse. Ein Anfang wurde mit diesem
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46 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
wirtschaft
Falstaff-Voting 2026
Der Ulmer Eissalon
„Lieblingseis“ ist auf Platz 1
in Baden-Württemberg
Großer Jubel bei Henrike Weihs und ihrem Team von der
Eismanufaktur „Liebingseis“: Im Publikumsvoting des Gourmetmagazins
Falstaff 2026 wurde der Eissalon in Ulm zur Nummer eins in
Baden-Württemberg gewählt. Ein grandioser Erfolg - und das zeitgleich
zum doppelten Firmenjubiläum.
„Dieser Award kommt direkt aus dem
Herzen unserer Fans“, ordnet Eismacherin
Henrike Weihs den ersten Platz ein.
„Dass uns die Community beim Falstaff-Voting
einen solchen Push gegeben
hat, feiert das gesamte Team. Ein besseres
Timing für dieses Geschenk gibt es
nicht.“ Die Manufaktur in Biberach, der
kreative Ursprung jeder einzelnen Sorte,
wird dieses Jahr zehn Jahre alt. Parallel
dazu feiert der prämierte Ulmer Eissalon
seinen fünften Geburtstag.
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GROSSBILDDRUCK UND
HOCHWERTIGE LEUCHTKÄSTEN
FÜR STARKE MARKENAUFTRITTE.
Fotos: Tobias Gerber, Freepik (1)
Wer das Magazin Falstaff kennt, weiß:
Hier zählen strenge Standards. Die Abstimmung
gilt in der Gastronomie als
echter Härtetest. Bewertet werden Zutatenqualität,
Kreativität, Geschmack, das
Ambiente und der Service vor Ort. Der
erste Platz für Lieblingseis ist das Resultat
des konsequenten, hohen Qualitätsanspruchs,
den Henrike Weihs seit der
Gründung ihres Unternehmens jeden Tag
erneut umsetzt.
Konkret heißt das für sie: Keine künstlichen
Farben, keine Konservierungsstoffe,
keine industriellen Fertigmischungen.
Die Manufaktur setzt auf 100 %
natürliche, sorgfältig selektierte und
meist regionale Zutaten. Dabei spielt der
Faktor Zeit eine entscheidende Rolle im
Produktionsprozess. Den Eismassen wird
eine lange Reifezeit zugestanden, damit
sich die natürlichen Aromen vor dem Gefriervorgang
vollständig und komplex
entfalten können. Es ist ehrliches, transparentes
Handwerk, das sich bewusst
und sichtbar gegen schnelle Massenproduktion
positioniert. „Wir wollen
jeden Tag das absolute Maximum an
Qualität abliefern“, betont Henrike
Weihs. „Unseren Gästen genau dieses Exklusivitäts-Level
zu servieren, ist unser
täglicher Drive.“
Der Titel „Beliebteste Eisdiele Baden-
Württembergs“ ist demnach deutlich
mehr als eine Urkunde an der Wand. Er
ist die Wertschätzung einer qualitätsbewussten
Community, die damit nachhaltigen
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Privatkunden, Profis aus Garten- und Landschaftsbau sowie Kommunen in der Region Ulm/Neu-Ulm.
Doch der Husqvarna Store ist weit mehr
als ein klassisches Fachgeschäft. Hier
treffen persönliche Beratung, technische
Kompetenz und moderner Service aufeinander.
„Unser Anspruch ist es, für jeden
Kunden die passende Lösung zu finden –
und nicht einfach nur ein Produkt zu verkaufen“,
erklärt Verkaufsleiter Edin
Mandzukic. Genau darin sieht er den entscheidenden
Unterschied zum reinen
Onlinehandel: „Gerade bei hochwertigen
Geräten möchten viele Menschen eine
ehrliche Beratung, Produkte vergleichen
oder erklärt bekommen, worauf es wirklich
ankommt.“
Innovation bei der
Akku-Technologie
Besonders stark entwickeln sich aktuell
die Bereiche Akku-Technologie und
Mährobotik. Moderne Geräte werden
leistungsfähiger, leiser und nachhaltiger
– ohne dabei auf Leistung verzichten zu
müssen. Ein Beispiel dafür sind die neuesten
Husqvarna Automower-Systeme,
die ganz ohne Begrenzungskabel arbeiten
und mittels satellitengestützter Technologie
präzise navigieren.
Gleichzeitig hält auch das Thema künstliche
Intelligenz immer stärker Einzug in
die Gartenpflege: Innovative Modelle verfügen
über integrierte Kamerasysteme,
die Objekte auf dem Rasen erkennen,
identifizieren und mithilfe von KI klassifizieren.
Je nach erkanntem Objekttyp
reagiert das System entsprechend und erhöht
dadurch sowohl die Sicherheit als
auch die Effizienz beim Mähen. „Viele
Kunden möchten heute vor allem Zeit
sparen und gleichzeitig perfekte Ergebnisse
erzielen. Genau hier bieten moderne
Lösungen enorme Möglichkeiten“, so
Mandzukic.
Markenunabhängige Wartung
und Reparatur
Ein Thema, das aktuell viele Garten- und
Gerätebesitzer in der Region beschäftigt,
ist die Frage nach einem verlässlichen
Servicepartner für Wartung und Reparatur,
damit ihre Geräte zuverlässig einsatzbereit
bleiben. Genau hier setzt der
Husqvarna Store Senden bewusst auf
Kompetenz und Kundennähe. Denn die
hauseigene Werkstatt kümmert sich
nicht nur um Husqvarna Produkte, sondern
wartet und repariert auf Anfrage
auch zahlreiche Geräte anderer Hersteller
professionell und fachgerecht. „Für
viele Kunden ist es wichtig, einen zuverlässigen
Ansprechpartner vor Ort zu haben
– unabhängig von der Marke. Genau
diesen Service möchten wir bieten“, erklärt
Mandzukic.
Das Sortiment reicht dabei von klassischen
Gartengeräten für den privaten Einsatz
bis hin zu professioneller Technik für
anspruchsvolle Anwendungen. Ob Motorsägen,
Aufsitzmäher, Mähroboter, Kommunaltechnik
oder Zubehör – stets steht
die individuelle Lösung für den jeweiligen
Bedarf im Mittelpunkt. Für das Team vom
Husqvarna Store steht dabei eines besonders
im Fokus: Vertrauen. „Viele Kundinnen
und Kunden kommen seit vielen Jahren
zu uns. Das schönste Feedback ist,
wenn jemand wiederkommt und sagt: Das
Gerät läuft noch immer perfekt – danke
für die Empfehlung. Genau dafür machen
wir unseren Job.“
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48 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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Energetische Fassadensanierung
eines Dreifamilienhauses
Die Firma Jevtic Bau hat erneut ihre Kompetenz und Zuverlässigkeit unter Beweis
gestellt: Bei der energetischen Fassadensanierung eines Dreifamilienhauses in Ulm
wurde das Gebäude umfassend modernisiert und für die Zukunft gerüstet.
Fotos: hermann Genth, Jevtic Bau
Im Rahmen der Sanierung wurde die Fassade
mit einem 16 cm starken Dämmmaterial
versehen, das für eine deutliche
Verbesserung der Energieeffizienz sorgt.
Um den Brandschutzvorgaben gerecht zu
werden, wurden Brandriegel zwischen
den einzelnen Geschossen fachgerecht
eingebaut. Die Oberfläche erhielt eine
professionelle Gewerbespachtelung, gefolgt
zwei Schichten Außenputz und einem
abschließenden Farbanstrich, der
dem Haus nicht nur Schutz, sondern
auch ein frisches, modernes Erscheinungsbild
verleiht.
für eine sachgerechte Dämmung mussten die Fensterleibungen
und Stein-Fensterbänke herausgebrochen werden
Besonderes Augenmerk legte Jevtic Bau
auf die Details: An den Stellen, an denen
die Wallbox für Elektrofahrzeuge sowie
das Vordach über dem Hauseingang
montiert wurden, kamen speziell eingebaute
Holzbalken zum Einsatz. Diese sorgen
für die notwendige Stabilität, da herkömmliche
Befestigungen im Dämmmaterial
nicht ausreichend Halt bieten.
Aus demselben Grund wurden auch die
Klingelanlage sowie die Anschlüsse für
die Außenbeleuchtung verlängert und
optimal angepasst.
Um am Gebäude eine bündige Außenfläche
zu bekommen, wurden die bisherigen
Stein-Fensterbänke abgebrochen
und nach Isolierung durch neue, elegante
Aluminium-Fensterbänke ersetzt.
Die Firma Jevtic Bau ist bekannt für ihr
hohes Maß an Qualität und Termintreue
– und auch bei diesem Projekt wurde sie
ihrem Ruf voll und ganz gerecht. Die Baumaßnahme
wurde sorgfältig und detail-
52 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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liert geplant sowie zügig ausgeführt. „Wir
sind begeistert, mit welch hohem Qualitätsanspruch
nicht nur Firmenchef Miza
Jevtic und Vorarbeiter Milan Mirkovic,
sondern auch alle Handwerker gearbeitet
haben“, berichten die Bauherren.
Vorbereitung der Dämmung durch Setzen der Ankerdübel
Auch waren alle benötigten Materialien
rechtzeitig und in ausreichender Menge
auf der Baustelle, sodass es zu keinerlei
zeitlichen Verzögerungen kam. Die einzelnen
Gewerke waren perfekt aufeinander
abgestimmt, sodass die gesamte
Maßnahme, einschließlich Auf- und
Abbau des Gerüsts, in nur rund sechs
Wochen abgeschlossen werden konnte.
Mit dieser Sanierung setzte Jevtic Bau erneut
Maßstäbe in Sachen Qualität, Effizienz
und Zuverlässigkeit – zur vollsten
Zufriedenheit der Bauherren. Und die
freuten sich bei der Hitzewelle im Mai
über angenehm kühle Innenräume. ge ■
Beginn der Befestigung des Dämmmaterials
letzter Schritt: der Fassadenanstrich
Die Firma Jevtic Bau GmbH & Co. KG
wurde 2010 gegründet und
beschäftigt aktuell über 30 Mitarbeiter.
Das Leistungsspektrum
umfasst:
Vollwärmeschutz
Fassadengestaltung
Trockenbau
Innenausbau
Innen- und Außenputz
Malerarbeiten
Fliesenlegen
Elektroarbeiten
Komplette Altbausanierung
Jevtic Bau GmbH & Co. KG
Magirusstraße 27
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
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12 Jahre in Folge
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„Wir sind stolz auf unsere Auszeichnungen –
sie spiegeln unsere Marktkenntnisse und die
Konsequenz unseres Handelns wider. Und vor
allem das Engagement unseres ganzen Teams.“
Martin Tentschert
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Immobilien wurde zum 12. Mal in
Folge als einer der fairsten Immobilienmakler
Deutschlands ausgezeichnet.
In der aktuellsten „Fairness-Studie“ des
Kölner Instituts Service Value, durchgeführt
im Auftrag von FOCUS MONEY, erhielt
das Unternehmen zum 12. Mal in
Folge Bestnoten. Diese Studie untersucht
seit Jahrzehnten, wie fair Immobilienmakler
ihre Kunden behandeln. Dabei werden
zahlreiche Service- und Leistungsmerkmale
in den Kategorien Kundenberatung,
Kundenservice, Preis-Leistungs-Verhältnis,
Leistungsqualität und Kundenkommunikation
bewertet.
Mindestens jede zweite Wohnung in
Deutschland wird über einen Immobilienmakler
vermittelt. Daher ist es für Kunden
essenziell, einen vertrauenswürdigen
Partner an ihrer Seite zu haben. Die wiederholte
Auszeichnung des Ulmer Immobilienmaklers
unterstreicht das kontinu-
ierliche Engagement für Transparenz,
Kompetenz und Kundenzufriedenheit.
Geschäftsführer Martin Tentschert betont:
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Denn nur wer den Markt kennt und Immobilien
seriös bewerten und bepreisen
kann, bleibt ein glaubwürdiger und fairer
Partner für die Kunden. Wir sind stolz auf
unsere Auszeichnungen. Seit über 40 Jahren
zeigt unser Team, warum es sich lohnt,
fair und respektvoll mit den Menschen
umzugehen. Danke dafür!“
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54 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Hier ein Auszug aus insgesamt über 90 Immobilienangeboten
von Tentschert Immobilien:
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Tentschert Immobilien
Wohnmarktbericht 2026:
„Stabile Nachfrage bei
moderater Marktentwicklung“
Martin Tentschert begrüßte die Gäste und
Podiumsteilnehmer im Wiley Club
Interessant: Welche durchschnittliche Wohnfläche man aktuell
für ein Budget von 500.000 Euro bekommt: Stadtgebiet Ulm
95 qm, Stadtgebiet Neu-Ulm 102 qm, Alb Donau Kreis 125 qm,
Landkreis Biberach 133 qm, Landkreis Neu-Ulm 156 qm
Am 25. März 2026 lud Tentschert Immobilien zur Präsentation
des aktuellen Wohnmarktberichts in den Wiley Club ein. Die
Veranstaltung wurde von Isi Tausend und Sabrina Gander moderiert
und bot den zahlreichen Gästen einen umfassenden
Einblick in die Entwicklungen des regionalen und bundesweiten
Immobilienmarkts.
Den Auftakt bildeten vier Expertenvorträge,
jeweils 15 Minuten lang:
• Jorin Verges von ImmoScout24 eröffnete mit einem bundesweiten
Überblick über den Immobilienmarkt und zeigte aktuelle
Trends und Herausforderungen auf.
Im Anschluss an die Vorträge fand eine Podiumsdiskussion mit
allen vier Experten statt. Die Gäste nutzten die Gelegenheit,
ihre Fragen zu stellen und erhielten fundierte Antworten aus
erster Hand.
Der Abend klang bei einem leckeren Buffet des Wiley Clubs aus,
das zum Austausch und Netzwerken einlud.
Eckdaten des Wohnmarktberichts 2026:
• Kaufpreise Häuser: In Ulm -33 %, in Neu-Ulm -24 %
• Kaufpreise Wohnungen: In Ulm +29 %,in Neu-Ulm +44 %
• Wohnungsmieten: In Ulm +29 %, in Neu-Ulm +24 %
Fotos: Hermann Genth, Tentschert Immobilien
• Katarina Ivankovic, Geschäftsführerin des IIB Instituts, erläuterte
die vielfältigen Einflussfaktoren auf die Preisentwicklung
im Immobilienmarkt und gab wertvolle Einblicke in die
Mechanismen hinter den Zahlen.
• Stefanie Gergele von Tentschert Immobilien präsentierte die
aktuellen Zahlen aus dem 68-seitigen Wohnmarktbericht für
Ulm, Neu-Ulm und die Region. Besonders hervorzuheben ist
die detaillierte Analyse, die nicht nur die Städte Ulm und Neu-
Ulm, sondern auch 26 Ortschaften im Alb-Donau-Kreis, dem
Landkreis Neu-Ulm und dem Landkreis Biberach umfasst.
• Roberto Massa, Steuerberater und Wirtschaftsprüfer, informierte
über Gestaltungsmöglichkeiten und Fallstricke beim
Vererben und Verschenken von Immobilien.
Dabei gibt es signifikante Unterschiede zwischen den einzelnen
Stadtteilen, die im Bericht detailliert dargestellt werden. Besonders
interessant ist der 10-Jahres-Rückblick, der die Preisentwicklung
seit 2016 anschaulich dokumentiert.
Der Wohnmarktbericht bietet sowohl Käufern als auch Verkäufern
einen umfassenden Überblick über das aktuelle Marktniveau
und dessen Entwicklung in den vergangenen Jahren.
Er kann kostenlos bei Tentschert Immobilien angefordert
werden.
Die Veranstaltung zeigte eindrucksvoll, wie wichtig fundierte
Analysen und Expertenwissen für Entscheidungen am Immobilienmarkt
sind und bot den Gästen wertvolle Informationen
und Kontakte.
ge ■
56 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
top special:
Allergien
Ursachen, Diagnose und
Behandlungsmöglichkeiten
Fotos: AdobeStock.com (Jürgen Kottmann, wifesun, bit24)
special | allergien
Allergien erkennen,
behandeln und
besser meistern
Allergien gehören heute zu den häufigsten Gesundheitsproblemen – und sie beeinflussen den Alltag vieler
Menschen auf teils subtile, teils aber auch auf deutliche Weise. Ob Heuschnupfen, Hausstaub oder Lebensmittelunverträglichkeiten:
Die Symptome reichen von lästigen Beschwerden bis hin zu echten Einschränkungen.
Doch wer Allergien früh erkennt und gezielt
behandelt, kann Lebensqualität zurückgewinnen
und den Alltag wieder genießen.
Moderne Therapien, innovative
Wohnlösungen und bewusste Ernährung
eröffnen neue Wege, um Allergien stilvoll
und effektiv zu meistern.
Der Weg zu einem unbeschwerten Leben
beginnt mit einer klaren Diagnose.
Moderne Allergietests, die von Fachärzten
angeboten werden, liefern präzise
Ergebnisse und helfen, die Auslöser zu
identifizieren – sei es Pollen, Hausstaubmilben
oder bestimmte Lebensmittel.
Wer die Ursache kennt, kann gezielt handeln.
Besonders bewährt hat sich die
Hyposensibilisierung: Dabei wird das
Immunsystem langsam an den Allergieauslöser
gewöhnt, bis die Symptome
deutlich nachlassen. Diese Therapie wird
von Allergologen individuell angepasst
und begleitet – ein Weg, der Geduld erfordert,
aber oft nachhaltige Erleichterung
bringt.
Neben der klassischen Schulmedizin bieten
Heilpraktiker alternative Ansätze wie
die Eigenbluttherapie an. Hier wird das
eigene Blut aufbereitet und wieder injiziert,
um das Immunsystem zu stärken
und die Allergiebereitschaft zu senken.
Viele Betroffene berichten von positiven
Erfahrungen, gerade wenn die Allergie
hartnäckig ist oder mehrere Auslöser im
Spiel sind.
Allergikerfreundliches Raumklima:
Zuhause als Wohlfühlort
Ein Drittel unseres Lebens verbringen
wir im Schlaf – und gerade hier lauern
viele Allergiequellen. Ein allergikerfreundliches
Raumklima ist die Basis für
erholsame Nächte und einen entspannten
Alltag. Encasings – Überzüge für Matratzen,
Kissen und Bettdecken – wurden
speziell für Allergiker entwickelt. Sie
kombinieren High-Tech-Materialien mit
Komfort und sorgen dafür, dass Milben
und andere Allergene keine Chance
haben.
Fotos: AdobeStock (Pixel-Shot, Bonsales, monticellllo)
58 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
special | allergien
Freizeit und Unterstützung:
Kur und Auszeit für Allergiker
Manchmal braucht es mehr als Alltagstipps
– eine echte Auszeit. Hotels in den Bergen
oder am Meer bieten Allergikern die Möglichkeit,
dem Pollenflug zu entkommen und
das Immunsystem zu regenerieren. Die frische
Luft, das milde Klima und die professionelle
Betreuung machen den Aufenthalt
zur Kur für Körper und Seele. Viele regionale
Reiseexperten haben sich auf Gesundheitsreisen
spezialisiert und bieten maßgeschneiderte
Angebote für Allergiker. Ob ein
verlängertes Wochenende in den Hochalpen
oder eine Woche an der Nordsee – die Kom-
bination aus Natur, Entspannung und medizinischer
Kompetenz ist ein Segen für alle,
die mit Allergien leben.
Allergien als Antrieb für
ein bewussteres Leben
Allergien sind kein Grund, sich zurückzuziehen
– im Gegenteil: Sie sind eine Einladung,
das Leben bewusster, gesünder
und luxuriöser zu gestalten. Wer sich auf
den Weg macht, entdeckt nicht nur neue
Lösungen, sondern auch ein neues Lebensgefühl
– frei atmend, voller Energie und
bereit für die Herausforderungen des
Alltags.
swl ■
Doch damit nicht genug: Für die
perfekte Boden- und Luftreinigung
setzen viele auf Milbensauger. Diese
Geräte filtern selbst kleinste Partikel
aus der Luft und schaffen ein
Klima, in dem Allergiker endlich
durchatmen können. Wer das
Raumklima optimiert, schafft nicht
nur Erleichterung für Allergiker,
sondern auch ein Gefühl von Wohlbefinden
für die ganze Familie. Ein
sauberer, allergenfreier Rückzugsort
ist der neue Luxus.
Ernährung und Kosmetik:
Genuss ohne Risiko
Allergien machen auch vor dem
Genuss nicht halt. Viele Betroffene
müssen auf bestimmte Lebensmittel
verzichten oder besonders auf
die Qualität achten. In den Bio-Läden
und Reformhäusern der Region
finden Allergiker eine breite
Auswahl an Produkten, die den
Stoffwechsel entlasten und frei von
typischen Allergenen sind. Ob glutenfreie
Backwaren, laktosefreie
Milchprodukte oder vegane Alternativen
– das Angebot wächst stetig
und macht den Einkauf zum
Erlebnis.
Auch die Hautpflege verdient besondere
Aufmerksamkeit: Kosmetikerinnen
und Apotheken führen
exklusive Linien, die konsequent
auf Duft- und Konservierungsstoffe
verzichten. Wer empfindliche Haut
hat oder unter Kontaktallergien leidet,
findet hier sichere und luxuriöse
Pflegeprodukte. Die Beratung ist
individuell, die Auswahl hochwertig
– so wird selbst die tägliche Pflege
zum Wohlfühlmoment.
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
59
special | allergien
Ambrosia-Pollen sind
deutlich aggressiver als Pollen
heimischer Pflanzen
Wie Umweltfaktoren
Allergien verstärken
Umweltmedizinerin Prof. Claudia Traidl-Hoffmann vom Helmholtz Zentrum München untersucht,
welche Umweltfaktoren uns krank machen. Ihr Fokus liegt auf Erkrankungen, die aufgrund des
Klimawandels häufiger auftreten oder stärkere Symptome haben. Der klinische Schwerpunkt liegt
dabei auf chronisch entzündlichen Erkrankungen, wie Allergien und Neurodermitis.
Quelle: Deutsches Gesundheitsportal / Foto: AdobeStock.com (kucherav)
„One Health“ wird oft zusammen mit dem Klimawandel
genannt – was bedeutet das?
Prof. Claudia Traidl-Hoffmann: Der Mensch beeinflusst das Klima
und der Klimawandel als Folge uns Menschen und die Umwelt.
Die Auswirkungen von Veränderungen in Ökosystemen
wirken wiederherum auf uns - man kann das nicht voneinander
getrennt betrachten: Auf uns Menschen wirkt letztendlich alles
ein: Luftschadstoffe, Nahrungsmittel und als ein möglicher
Faktor auch der Klimawandel.
Wie wirkt der Klimawandel auf unsere Gesundheit?
CTH: Der Klimawandel wirkt sich beispielsweise auf Herz-Kreislauferkrankungen,
Lungenerkrankungen und Diabetes aus.
Ich beschäftige mich vor allem mit den Zusammenhängen von
Klimaveränderungen und allergischen Erkrankungen wie Heuschnupfen
und Neurodermitis.
Wie beeinflussen Klimaveränderungen Allergien?
CTH: Der Klimawandel ist ein Faktor, der die Allergien zunehmen
lässt, und der Menschen mit Allergie stärker leiden lässt.
Er wirkt auf zwei Arten: Er hat Auswirkungen auf Pflanzen und
auf Pollen und diese Veränderungen wirken sich auch auf unsere
Gesundheit aus. Was den Klimawandel auslöst, macht uns
aber auch selbst empfänglicher für Allergien – zum Beispiel
lenken Luftschadstoffe unser Immunsystem in Richtung einer
höheren Empfindlichkeit und Empfänglichkeit für Allergien.
Welche konkreten Effekte hat der Klimawandel auf Allergien?
CTH: Wir sehen vier Effekte: Erstens die Pollensaison wird länger.
Zweitens Wir haben mehr Pollen – CO 2
ist ein Wachstumsfaktor
– auch für Pollen. Zusätzlich wird der Pollen selbst aggressiver:
Ein Pollen, der während des Wachstums mit mehr
Kohlendioxid umgeben ist, setzt mehr von den speziellen Eiweißen
– sogenannten Allergenen – frei, die letztendlich eine
Allergie auslösen. Als vierten Punkt haben wir auch noch neue
Pollen: zum Beispiel Pollen von Ambrosia, dem Beifußblättrigen
Traubenkraut.
Ambrosia wird oft im Zusammenhang mit dem Klimawandel
genannt. Warum?
CTH: Ambrosia zeigt anschaulich, wie der Klimawandel sich auf
das Ökosystem auswirkt: Ambrosia hat sich neu in Deutschland
angesiedelt, seitdem es dauerhaft mildere Temperaturen gibt.
Jede Ambrosia-Pflanze kann bis zu einer Milliarde Blütenpollen
abgeben, und diese Pollen sind zudem deutlich aggressiver als
der Blütenstaub heimischer Pflanzen. Schon eine Konzentration
von mehr als zehn Pollenkörnern pro Kubikmeter Luft kann
heftige allergische Reaktionen auslösen. Die Eiweiße von Ambrosia
sind sehr klein und können bis tief in die Lungen eindringen
und starke allergische Reaktionen auslösen.
Welchen Einfluss haben Luftschadstoffe auf Allergien?
CTH: Unsere Schleimhäute sind eigentlich eine wunderbare
Barriere für Schadstoffe oder aber auch für Pollen und die Substanzen,
die von Pollen freigesetzt werden. Sogenannte ultrafeine
Partikel, wie sie unter anderem im Dieselruß vorkommen,
und auch andere Luftschadstoffe können dazu führen, dass sich
die Schleimhäute entzünden und infolge undicht werden. Jetzt
können Allergene wie die Eiweiße von Pollen durch die Schleimhäute
in den Körper eindringen und unser Immunsystem
alarmieren und in Richtung Allergie lenken. Das heißt also, erst
wird der Weg gebahnt und dann kann eine Allergie entstehen.
Wird auch Neurodermitis durch Umweltfaktoren verstärkt?
CTH: Neben Heuschnupfen ist auch Neurodermitis eine Erkrankung,
die im Zusammenhang mit Allergien steht, und die
durch den Klimawandel – vor allem die Hitze – verstärkt wird.
Bei Hitze flammt eine Neurodermitis richtig auf!
Neurodermitis ist die erste atopische Erkrankung im Lebensverlauf:
Sie ist das Einfallstor für die Entstehung von Allergien,
weil sie die Hautbarriere durchlässig für Allergene macht. Als
Wissenschaftlerin sehe ich Neurodermitis als eine Schaltstelle,
an der ich – bei frühzeitiger und fachgerechter Behandlung –
die Entstehung von Allergien zukünftig verhindern kann.
Betroffene haben oft einen hohen Leidensdruck – was raten
Sie?
CTH: Jeder sollte wissen, dass viele Allergien therapierbar sind:
Die spezifische Immuntherapie, auch Hyposensibilisierung genannt,
ist eine ursächliche Behandlung, die nicht nur Symptome
lindert. Helmholtz Munich bietet Betroffenen mit dem Online-Portal
Allergieinformationsdienst geprüfte Informationen
zu den Bereichen: Prävention, Diagnose, Therapie sowie zu
neuen Forschungserkenntnissen im Bereich Allergie. Denn
fachkundiges Wissen hilft, eigenverantwortlich mit einer allergischen
Erkrankung zu leben.
60 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
special | allergien
Wenn die Haut nicht
zur Ruhe kommt
Kontaktallergien als häufige Ursache chronischer oder
wiederkehrender Hautausschläge (Ekzeme)
Kontaktallergien gehören zu den häufigsten
allergischen Erkrankungen in
Deutschland. Schätzungen zufolge weist
etwa jeder fünfte Erwachsene eine Sensibilisierung
gegenüber mindestens einem
Kontaktallergen auf. Kontaktallergische
Menschen leiden unter wiederkehrenden
Ekzemen, Juckreiz oder chronischen
Hautreizungen, häufig ohne die eigentliche
Ursache zu kennen. Durch die zunehmende
Verwendung von Duftstoffen,
Konservierungsmitteln, Kosmetika, Desinfektionsmitteln
und modernen Kunststoffen
hat die Zahl der Kontaktallergien
in den vergangenen Jahren deutlich zugenommen.
WELCHE BESCHWERDEN TRETEN
BEI EINER KONTAKTALLERGIE AUF?
Typisch sind Juckreiz, Rötungen, Brennen,
Schuppung sowie nässende und entzündliche
Hautveränderungen. Besonders
häufig betroffen sind Hände, Gesicht,
Augenlider oder Hals. Die Beschwerden
treten charakteristischerweise zeitverzögert
auf – meist erst 2 bis 3 Tage nach dem
Kontakt mit dem auslösenden Stoff.
Zu den häufigsten Kontaktallergenen in
Deutschland zählen Nickel, Duftstoffe
und Konservierungsmittel. Ebenfalls häufig
sind Reaktionen auf Inhaltsstoffe von
Kosmetika, pflegenden und medizinischen
Hautcremes (auch Wundcremes),
Klebstoffen in Pflastern sowie auf waschaktive
Substanzen in Duschgelen und
Shampoos, aber auch auf Tattoofarben.
Auch Haarfärbemittel, Desinfektionsmittel,
Gummi-Bestandteile oder Acrylate
(Kunstnägel!) können allergische Reaktionen
auslösen.
WIE WIRD EINE KONTAKT-
ALLERGIE DIAGNOSTIZIERT?
Hinweise liefert häufig bereits die Krankengeschichte
sowie die Lokalisation.
Die wichtigste Untersuchung ist der Epikutantest
(„Pflastertest“). Hierbei werden
standardisierte Allergene auf die Haut
aufgebracht und nach 48 Stunden sowie
nach 72 Stunden ausgewertet. Ergänzend
können je nach Fragestellung spezielle
Testreihen oder individuelle Materialien
untersucht werden. Nach Abschluss der
Epikutantestung wird ein Allergiepass
ausgestellt, in dem die individuell nachgewiesenen
Kontaktallergene dokumentiert
sind.
WIE WIRD EINE KONTAKT-
ALLERGIE BEHANDELT?
Die wichtigste Therapie besteht in der
konsequenten Meidung der individuell
nachgewiesenen Allergene. Akute allergische
Hautreaktionen werden je nach Ausprägung
mit entzündungshemmenden
Cremes oder Salben behandelt. Ergänzend
spielen Hautpflege, Hautschutzmaßnahmen
und eine individuelle allergologische
Beratung eine zentrale Rolle.
WELCHE MÖGLICHKEITEN
DER PRÄVENTION GIBT ES?
Wichtig ist eine stabile Hautbarriere und
ein geeigneter Hautschutz. Eine regelmäßige
rückfettende Hautpflege hält die
Hautschutzbarriere intakt und verringert
damit das Allergierisiko. Bei empfindlicher
Haut sollten möglichst parfumfreie
und konservierungsmittelarme Produkte
verwendet werden.
Besonders häufig treten Kontaktallergien
im beruflichen Umfeld auf, meist
in Form von chronischen Handekzemen.
Insbesondere Berufsgruppen wie Friseurinnen
und Friseure, medizinisches Personal,
Kosmetikberufe, Reinigungskräfte
sowie Beschäftigte im Metall- und Baugewerbe
sind besonders häufig von beruflich
bedingten Kontaktallergien betroffen.
Entsprechende präventive Hautschutzmaßnahmen
am Arbeitsplatz sind
hier besonders wichtig. Die Kosten für
Diagnostik, Therapie und prophylaktische
Maßnahmen werden in diesen Fällen
von den zuständigen Berufsgenossenschaften
übernommen.
Fachärztin für
Dermatologie
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Alle Kassen
Dr. med.
Alexandra Linner
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
61
special | allergien
Prof. Dr. Heinz Maier
Pollenallergie – ein nicht zu
unterschätzendes Gesundheitsproblem
Rund 30 % aller Deutschen leiden an
einer Allergie, wobei es sich bei über der
Hälfte um eine Pollenallergie handelt.
Auf Grund von klimatischen Veränderungen
kommt es heute fast ganzjährig
zu einer Pollenexposition. Umweltschadstoffe
(Ozon, CO 2
) verursachen neben einer
Zunahme der Pollenproduktion eine
verstärkte Bildung allergieauslösender
Proteine. Entsprechend haben die Beschwerden
der Betroffenen deutlich zugenommen.
Welche Gesundheitsstörungen
treten bei einer Pollenallergie auf?
Niesreiz, laufende Nase und juckende
bzw. brennende Augen stehen im Vordergrund,
gelegentlich begleitet von Hautausschlägen.
Bei Baumpollen- und bei
Kräuterpollenallergie kann es zu Kreuzallergien
auf Nahrungsmittel (z.B. Äpfel,
Kernobst, Nüsse, Karotten bzw. Sellerie,
Soja oder Gewürze) kommen, die meist
mit Jucken oder Brennen im Bereich der
Mund- und Rachenschleimhaut einhergehen.
Nach Konsum dieser Lebensmittel
können auch Bauchschmerzen, Erbrechen,
Durchfall, Heiserkeit, Atemnot
und im Extremfall Kreislaufversagen auftreten.
Weitere Folge- und Begleiterkrankungen
können Entzündungen der
Atemwege, allergisches Asthma bronchiale
und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
sein.
Wie wird eine Pollenallergie
diagnostiziert?
Hinweise liefert bereits die Anamnese.
Eine definitive Abklärung sollte über einen
Allergologen (HNO-Arzt, Dermatologe,
Internist, Kinderarzt) erfolgen. Nach
orientierenden Hauttests erfolgen eine
Blutuntersuchung (u.a. spezifische IgEund
IgG4-Antikörper) und falls erforderlich
eine nasale Provokationstestung.
Welche Möglichkeiten der
Prävention und Therapie gibt es
heute?
Eine Fehlbesiedlung des Darms führt zur
erhöhten Allergieneigung und kann
durch eine pflanzenbasierte, ballaststoffreiche
Ernährung vermieden werden.
Aktiv- und Passivrauchen können
vor allem bei Jugendlichen die Entwicklung
einer Allergie begünstigen, sowie
bei Betroffenen die Beschwerden verstärken
und sind daher zu vermeiden.
Weiterhin wichtig ist eine Expositionsprophylaxe.
Reduktion der Pollenbelastung
(richtiges Lüften, Beseitigung von
Pollenstaub in der Wohnung, Pollenfilter
an den Fenstern und in Klimaanlagen,
Staubmasken, Kleiderwechsel beim
Betreten der Wohnung u. Waschen der
Haare vor dem Schlafengehen) und bei
Kreuzallergien Verzicht auf allergieauslösende
Nahrungsmittel, vor allem wenn
diese nicht gekocht sind.
Wie wird eine Pollenallergie
behandelt?
Bei akuten Beschwerden durch starke
Pollenbelastung kann eine symptomatische
Therapie (Nasendusche mit salzhaltiger
Lösung, kortisonhaltige Nasensprays,
Antihistaminika in Form von
Augentropfen / Tabletten) helfen. Moderne
Antihistaminika, die z.B. den Wirkstoff
Bilastin enthalten, sind gut verträglich
und machen im Gegensatz zu älteren
Präparaten nicht müde.
Langfristig sollte jedoch eine kausale Behandlung
durch eine allergenspezifische
Immuntherapie (Hyposensibilisierung)
erfolgen. Hierbei wird das jeweilige Allergen
dem Körper in geringen Mengen in
Form von subkutanen Injektionen oder
Tabletten, die man unter der Zunge zergehen
lässt, zugeführt. Mit dieser Therapie
gelingt es in den meisten Fällen, den Körper
an das Allergen zu adaptieren und
überschießende Immunreaktionen zu beenden.
Und nicht nur das. Auch das Risiko
für eine Ausweitung der Pollenallergie auf
andere Allergene (z.B. Milbenallergene)
oder einer Beteiligung der unteren Atemwege
(allergisches Asthma bronchiale)
bzw. von sonstigen möglichen Begleiterkrankungen
wird hierdurch gesenkt.
Fotos: Areion
62 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
sport
Unsterblich: Ein Abend,
der für immer bleibt
Mit einem spektakulären Show-Event feiert ratiopharm ulm am 11. September das erste
Vierteljahrhundert der Club-Geschichte – exklusiv, emotional und einmalig.
„Unsterblich“ ist Titel und Versprechen
dieser besonderen Nacht in der ratiopharm
arena. Eine Show, die magische
Momente zurückholt, herausragende
11. SEPTEMBER 2026
Persönlichkeiten würdigt und die großen
Geschichten hinter den ikonischen Bildern
der Clubhistorie lebendig macht.
Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft
verschmelzen zu einer Reise durch 25
Jahre voller Leidenschaft, Mut und unerschütterlichem
Zusammenhalt.
EINZIGARTIGE SHOW
IN EINZIGARTIGER KULISSE
NEUES TEAM, NEUER LOOK,
NEUE SAISON
Fotos: BBU’01 GmbH
Für diesen Abend verwandelt sich die ratiopharm
arena in ein spektakuläres
Show-Setting: Eine zentrale Bühne,
LED-Flächen und Plätze mit freier Sicht
– so nah an den Stars des Abends wie nie
zuvor. Show-Elemente, Talks, Überraschungsgäste,
Musik und Tanz erzählen
von Menschen und Momenten, die ratiopharm
ulm geprägt, geformt und groß gemacht
haben. Gemeinsam mit dem Publikum
entsteht ein Erlebnis, das es so nur
ein einziges Mal geben wird. Ein Abend,
der Erinnerungen neu aufleuchten lässt
und gleichzeitig den Blick mutig nach
vorne richtet.
Zum ersten Mal in der Club-Geschichte
wird an diesem Abend das neue Team im
neuen Outfit öffentlich präsentiert: Die
Gäste in der ratiopharm arena erleben
hautnah, wie liebgewonnene Spieler und
Coaches auf neue Gesichter treffen – ein
exklusiver Moment, bevor die Saison
überhaupt begonnen hat.
Vom Tribünenplatz über Meet-&-Greet-
Angebote bis hin zum VIP-Event lässt
sich der Abend in allen Kategorien live
erleben. Tickets sind im Vorverkauf auf
ratiopharmulm.com erhältlich.
64 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Wir hören Menschen wirklich zu.
Neu-Ulm — Petrusplatz 15.
Premium
auch im Ohr.
Statt nur
in der Garage.
Gutes Hören kennt keine
Kompromisse: Seien Sie
nicht mit weniger zufrieden!
Hören Sie auf Ihr Gefühl.
lemke-hoeren.de
attacke.love
sport
Es bewegt sich was
Der SSV Ulm 1846 Fussball
stellt sich neu auf
Der SSV Ulm 1846 Fussball hat keine leichte Zeit hinter sich. Nach dem Abstieg aus der 2. Bundesliga
vor einem Jahr mussten die Spatzen nun den Gang in die Regionalliga antreten. Wie so oft ist dieser Abstieg bei
den Spatzen mit einem großen Umbruch verbunden. Nicht nur auf dem Platz, sondern auch außerhalb.
Mario Estasi, Murat Isik
Daniel Jungwirth
Fotos: SSV Ulm 1846 Fussball
Der Verein hat sich in den letzten Wochen,
nach einer umfassenden Analyse,
neu aufgestellt und ausgerichtet.
Als neuer Sportdirektor wurde Murat Isik
verpflichtet, der viele Jahre als Trainer
tätig war, u.a. im Nachwuchsleistungszentrum
des VfB Stuttgart. Zuletzt trainierte
er die TSG Balingen in der Regionalliga
Südwest und zeichnete sich dort
auch für die Kaderplanung verantwortlich.
Zudem hat der gebürtige Kirchheimer
seine Managementfähigkeiten im
Aufbau eines eigenen, großen und etablierten
Unternehmens unter Beweis gestellt.
Es folgte die Verpflichtung von Mario
Estasi als Leiter Lizenzmannschaft und
Scouting. Der 52-Jährige kommt vom
Regionalliga-Konkurrenten SGV Freiberg,
aus dem er ein Spitzenteam der Liga
geformt hat. Zusammen mit Murat Isik
zeichnet er sich nun für die Kaderplanung
des SSV Ulm 1846 Fussball verantwortlich.
Die ersten Spieler wurden bereits unter
Vertrag genommen. Weitere werden folgen,
um zum Vorbereitungsstart bzw. zum
Trainingslager in Oberstaufen einen Großteil
der Mannschaft beisammen zu haben.
Als letzter im Bunde wurde der neue
Cheftrainer der Spatzen vorgestellt. Er
heißt Daniel Jungwirth und kommt vom
VfB Stuttgart, wo er mit der U17 den
deutschen Meistertitel einfahren konnte.
Der ehemalige Co-Trainer von diversen
U-Nationalmannschaften passt sehr gut
zum eingeschlagenen Weg, auf junge und
talentierte Spieler zu setzen.
SAISONERÖFFNUNG
MIT GOTTESDIENST
Zum ersten Mal wird Daniel Jungwirth
am 22. Juni seine Mannschaft um sich
versammeln, dann findet der offizielle
Trainingsauftakt statt. In einer ausgiebigen
Vorbereitungsphase bereiten sich die
Spatzen auf den Regionalliga-Start am
Wochenende vom 7. bis 9. August vor.
Highlight in der Vorbereitung ist die große
Saisoneröffnung am 19. Juli, dem
Schwörsonntag. Zum zweiten Mal findet
um 12:00 Uhr ein SSV-Gottesdienst im
Ulmer Münster statt, ehe um 15:00 Uhr
im Donaustadion der FC Bayern München
II zum Testspiel im Donaustadion
erwartet wird.
EIN BLICK IN DAS NLZ
Auch im Nachwuchsbereich ist der SSV
Ulm 1846 Fussball auf einem guten Weg.
Nachdem die U19 in der letzten Saison
nur knapp den Einzug ins Achtelfinale
um die deutsche Meisterschaft verpasst
hat, konnten die Verantwortlichen auf
eine sehr erfolgreiche Runde zurückblicken.
Folgerichtig wurden die Verträge
von U19-Trainer Timo Wenzel und
U17-Trainer Alexander Käs verlängert.
Immer wieder schaffen es inzwischen
Spieler des Nachwuchsleistungszentrums
in den Kader der Profis, ein Weg,
den sich der Verein auf die Fahne geschrieben
hat.
66 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
automobil
MERCEDES-BENZ S-KLASSE 2026
LUXUS NEU DEFINIERT
Die S-Klasse bleibt das Synonym für automobilen Luxus und Innovation. Mit dem Facelift 2026 präsentiert sich die Ikone noch markanter:
Ein illuminiertes Kühlergrill-Design, neue Lichtsignaturen und ein hochdigitalisiertes Cockpit mit 14-Zoll-Zentraldisplay setzen Maßstäbe.
Komfort-Highlights wie beheizbare Gurte, automatisch gleitende Klimadüsen und riesige Fond-Displays sorgen für ein einzigartiges Reiseerlebnis.
Das Motorenangebot reicht von effizienten Mild-Hybriden bis zu kraftvollen Plug-in-Hybriden und V8-Topmodellen. Ab 121.356 Euro
startet die S-Klasse in eine neue Ära – und bleibt der Maßstab für Luxus, Komfort und Technik.
Fotos: Cubra Deutschland
Fotos: Mercedes Benz
CUPRA TAVASCAN
AERODYNAMISCH
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68 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
automobil
Fotos: Volvo Car Corporation
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69
automobil
Beispielfoto der Baureihe. Ausstattungsmerkmale nicht Bestandteil des Angebots.
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bei durchschnittlichem Nutzungsprofil und täglichem Laden der Batterie. Die
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Wetter und Straßenbedingungen sowie Zustand, Gebrauch und Ausstattung des
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Der neue Opel Astra zeigt, wie aufregend Fortschritt sein kann. Das Facelift bringt nicht nur ein
markantes Design und den erstmals beleuchteten Opel-Blitz im „Opel-Vizor“-Grill, sondern auch
Hightech pur: Über 50.000 LED-Elemente sorgen mit dem Intelli-Lux HD Licht für perfekte Sicht.
Nachhaltigkeit wird großgeschrieben – alle Sitze bestehen aus 100 Prozent recycelten Materialien.
Und bei den Antrieben bleibt die Wahl: Ob als reiner Stromer mit bis zu 454 Kilometern Reichweite,
als Plug-in-Hybrid, 48-Volt-Hybrid oder klassischer Verbrenner – der Astra bleibt vielseitig.
So fährt der Bestseller aus Rüsselsheim mit viel Stil und Innovation in die Zukunft.
70 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
top biberach
Events, Wirtschaft und Kultur
in der Stadt und dem Landkreis
Bund der Selbständigen Baden-Württemberg
Markus Dünkel einstimmig zum
BDS-Vizepräsidenten gewählt
Der Bund der Selbständigen Baden-Württemberg e.V. (BDS BW) ist der Dachverband und die
Stimme von vielen Handels- und Gewerbevereinen und Selbständigen im Land. Beim Landesverbandstag
am 18. April in der Motorworld Stuttgart wurde der Unternehmer Markus Dünkel aus Schemmerhofen
einstimmig zum neuen Vizepräsidenten gewählt.
Das 100-Prozent-Votum war ein absolutes Novum in der
174-jährigen Geschichte des traditionsreichen Wirtschaftsverbandes
und wird als starkes Signal für die Geschlossenheit
der kleinen und mittleren Unternehmen gewertet.
Als geschäftsführender Gesellschafter der
Dünkel Holding repräsentiert er ein Familienunternehmen,
das tief in Oberschwaben verwurzelt
ist. Im BDS Landesverband engagiert
er sich besonders für den Unternehmernachwuchs
(„Next Generation“) und fordert einen
konsequenten Bürokratieabbau, eine stärkere
Fachkräftesicherung durch die duale Ausbildung
sowie praxisnahe Regeln für die Unternehmensnachfolge.
Seine Expertise bringt er seit längerem
auch in die Fachkräfteallianz des Wirtschaftsministeriums
Baden-Württemberg sowie als Schöffenrichter am Finanzgericht
des Landes ein.
„Dieses einstimmige Votum ehrt mich zutiefst und ist für
mich Ansporn und Auftrag zugleich“, erklärte Dünkel nach
der Wahl. „Es ist eine Verpflichtung, die Interessen unserer
Unternehmerinnen und Unternehmer mit voller Kraft zu
vertreten.“
Markus Dünkel - Ein Macher
mit klaren Positionen
Trotz seiner weitreichenden Aufgaben bleibt Markus Dünkel
fest in seiner Heimatregion verankert. Sein ehrenamtliches
Engagement im Kreis Biberach und darüber hinaus ist ebenso
vielseitig wie tiefgehend: Als stellvertretender Vorsitzender
des BDS Schemmerhofen ist er direkter
und verlässlicher Ansprechpartner für die
Selbständigen in seiner Gemeinde.
Auch für das gesellschaftliche und kulturelle
Zusammenleben übernimmt er Verantwortung,
unter anderem als Ausschussmitglied im
Musikverein Schemmerhofen. Seine soziale
Verantwortung zeigt sich zudem in seiner langjährigen
Unterstützung von Familien in schweren
Notlagen als Mitglied im Beirat des Fördervereins
für krebskranke Kinder Tübingen e. V.
Neu gewählter Vizepräsident des BDS Baden-Württemberg e.V.:
Markus Dünkel aus Schemmerhofen.
Foto: BDS BW
biberach
S-Forum BC
der Kreissparkasse
Biberach
Am 15. April 2026 fand das diesjährige S-Forum BC der Kreissparkasse Biberach statt – ein traditionsreiches
Veranstaltungsformat, das sich als Plattform für gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Austausch
in der Region etabliert hat und mit dem die Kreissparkasse Biberach ihr Engagement für gesellschaftliche
Themen und ihre Rolle als Impulsgeberin im Landkreis unterstreicht.
Rund 450 Gäste aus Wirtschaft, Politik
und Gesellschaft folgten der Einladung
in die festlich geschmückte Gemeindehalle
in Ummendorf. Normal hätte die
Veranstaltung in den Räumlichkeiten
der Kreissparkasse stattgefunden, aber
wegen des geplanten Umbaus der Kundenhalle
wurde in diesem Jahr auf einen
alternativen Veranstaltungsort ausgewichen.
Mario Glaser, Landrat und Verwaltungsratsvorsitzender
der Kreissparkasse Biberach,
begrüßte die Gäste und lobte das
Sparkassen-Forum als „eine Plattform,
die uns die Möglichkeit gibt, über den
Tellerrand unseres Alltags hinauszublicken
und uns mit den entscheidenden
Fragen unserer Zeit zu befassen. Denn
wir spüren es täglich: unsere Welt ist in
Bewegung und auf die regelbasierte Ordnung
ist kein Verlass mehr.“
Höhepunkt des Abends war der Festvortrag
von Dr. Claudia Major, Senior Vice
President des German Marshall Fund
(GMF) und eine renommierte Expertin
für Außen- und Sicherheitspolitik. Unter
dem Titel „Die geopolitische Neuordnung
der Welt – welche Rolle spielen
Deutschland und Europa?“ beleuchtete
Dr. Major die aktuellen Herausforderungen
und Veränderungen auf der weltpolitischen
Bühne.
Dr. Claudia Major
Fotos: Kreissparkasse Biberach, Hermann Genth
In ihrem Vortrag analysierte sie die zunehmenden
Spannungen zwischen den
Großmächten, die Auswirkungen des
russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine
sowie die wachsende Bedeutung
Chinas. Dr. Major betonte, dass die Weltordnung,
wie wir sie seit dem Ende des
Kalten Krieges kannten, im Umbruch sei.
Neue Allianzen entstünden, alte Bündnisse
würden insbesondere in den USA in
Frage gestellt. Die Verrohung der internationalen
Beziehungen sei ein zentraler
Trend. Russland und China würden versuchen,
die internationalen Regeln zu
verändern, nicht nur politisch und wirtschaftlich,
sondern zunehmend auch mit
militärischer Gewalt.
Ein besonderer Fokus lag auf der Rolle
Deutschlands und Europas in dieser neuen
Weltordnung. Dr. Major hob hervor,
dass Europa und insbesondere Deutsch-
72 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
biberach
Produktfotografie
Mario Glaser
Martin Bücher
land vor der Aufgabe stehen, ihre sicherheitspolitische
und wirtschaftliche Handlungsfähigkeit
zu stärken. 2029 sei das
zentrale Jahr, bis zu dem Europa verteidigungsfähig
sein müsse, so Claudia Major.
„Das heißt aber nicht, dass Russland
2029 angreifen wird. Aber Europa muss
klar machen können, dass die Kosten eines
Angriffs höher sein werden als die
Gewinne, und ein Angriff sich deshalb
nicht lohnt.“ Major plädierte außerdem
für eine engere Zusammenarbeit innerhalb
der Europäischen Union und eine
stärkere europäische Stimme in der internationalen
Politik.
Zudem ging sie auf die Notwendigkeit
ein, die Resilienz gegenüber äußeren Bedrohungen
zu erhöhen und die Abhängigkeit
von einzelnen Akteuren zu verringern.
Nur so könne Europa seine Werte
und Interessen in einer zunehmend multipolaren
Welt behaupten.
In seinem Schlusswort dankte Martin
Bücher, Vorstandsvorsitzender der Kreissparkasse
Biberach, Dr. Claudia Major,
dass sie heute einige sehr gute Denkanstöße
gegeben hat und leitete über zum
gemütlichen Teil des Abends.
Hier zeigten die angeregten Gesprächen
unter den Gästen, wie sehr das Thema die
Menschen bewegt und wie wichtig es ist,
sich mit den globalen Veränderungen
auseinanderzusetzen. Das S-Forum BC
2026 bot somit nicht nur spannende Einblicke
in die geopolitischen Entwicklungen,
sondern auch eine wertvolle Plattform
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biberach
Gut für Biberach:
Neues Café im studio rot
Ende April war es so weit: das neue Café „lieb.es“ im studio rot
hat seine Türen geöffnet. Zuvor hatten rund 200 geladene Gäste
das pre-opening in der Biberacher Bürgerturmstraße gefeiert.
Fotos: Kreissparkasse Biberach (4), Michael Mader (2)
Noch war das neue Café „lieb.
es“ im studio rot mit einem
Vorhang verhüllt. Die Gäste,
darunter auch Oberbürgermeister
Norbert Zeidler und
Martin Bücher, Vorstandsvorsitzender
der Kreissparkasse
Biberach (KSK BC), konnten
lediglich einen kleinen Blick
erhaschen.
Das Programm begann zunächst
in den neu gestalteten
Räumen des studio rot. Carsten
Paulmaier von der KSK erklärte
den Gästen, wie spannend
es sei, dass das studio rot
in neuen Räumlichkeiten und
mit einem neuen verantwortlichen
Team in eine erfolgreiche
Zukunft gehen werde.
Paulmaier lud die Gäste zu einer
kurzen Podiumsdiskussion
über die Innovationskraft
von Künstlicher Intelligenz
(KI) ein. Dabei diskutierten
Fabian Zanella und Heiko
Storrer von der KSK mit Jakub
Campa vom Landratsamt
Biberach, Informationscoach
Frank Haberbosch und Julius
Grimm, Geschäftsführer von
Grimm Bau. Sie trafen dabei
eine Unterscheidung zwischen
Optimierung von Abläufen
und echten Innovationen, die
durchaus mit Hilfe von KI
generiert werden könnten.
Die Kreissparkasse Biberach,
die Firma Grimm aus Maselheim
und Elena Schönegg, die
neue Betreiberin des Cafés
„lieb.es“, vereinen ihre Kompetenzen
unter einem Dach
und schaffen so ein vielseitiges
Business-Konzept, das
Networking großschreibt. Das
studio rot wurde schon vor
drei Jahren eröffnet und trug
seitdem zur Co-working-Idee
in der Biberacher Innenstadt
bei.
Mit Elena Schönegg wurde
eine erfolgreiche Biberacher
Gastronomin gefunden, die
mit dem „lieb.es“ ein modernes
Konzept verfolgt. „Ich
freue mich sehr auf diese Aufgabe
und möchte dazu beitragen,
dass sich die Gäste beim
Frühstück, Brunch oder auch
beim Feierabendbier wohlfühlen
und gerne wiederkommen“,
sagte Elena Schönegg.
Der in warmen Tönen gehaltene
Innenbereich bietet in angenehmem
Ambiente auf umlaufenden
Sitzbänken Platz
für rund 30 Gäste. Die neue
Theke in heller Betonoptik
mit Zapfanlage und Kühlvitrine
bildet einen weiteren Blickfang
im Raum. Ebenfalls neu:
die kleine Küche zum Vorbereiten
von Speisen. „Es ist mir
sehr wichtig, dass wir auch
Speisen anbieten können,
darunter auch leckere Kuchen
und raffinierte Snacks“, betonte
Elena Schönegg. Insgesamt
15 Mitarbeitende unterstützen
sie dabei.
Paul Grimm, Geschäftsführer
der Baufirma Grimm aus Maselheim
betonte, dass Elena
Schönegg für dieses Projekt
ein Glücksfall sei. Im hinteren
Bereich des Cafés – nur durch
eine Glasscheibe getrennt -
hat die Firma Grimm eine Art
Büro eingerichtet, um auch in
Carsten Paulmaier von der Kreissparkasse Biberach begrüßte die Teilnehmer
der Podiumsdiskussiom
Einblick in das neue Cafe lieb.es
Die Kreissparkasse Biberach mit den Vorständen Martin Bücher, Kurt Hardt und
Dr. Michael Schieble freuen sich mit Paul und Juliuas Grimm von Grimm Bau sowie
dem Team von studio rot und lieb.es über die künftige Zusammenarbeit.
74 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
biberach
Julius Grimm und Dr. Michael Schieble begrüßten
die rund 200 Gäste beim pre-opening
Julius und Paul Grimm gratulierten Elena Schönegg
zum neuen Café
Einblick in das neue Café lieb.es
Biberach präsent zu sein. Mit dem
Einzug in das studio rot erweitert
die Grimm GmbH ihr Leistungsangebot
gezielt um immobiliennahe
Dienstleistungen. „Wir sind
davon überzeugt, dass wir mit diesem
Konzept genau richtig liegen.
Wir fördern Kommunikation, gehen
technologisch voran, haben
ein hervorragend geführtes Café
integriert und mit der Kreissparkasse
einen starken Partner, der
hinter uns und hinter diesem Konzept
steht“, betonte Julius Grimm.
„Wir vereinen hier Networking mit
Emotionalität.“
Dies machte auch Dr. Michael
Schieble, Vorstandsmitglied der
Kreissparkasse Biberach, deutlich.
„Ich warte seit 570 Tagen auf den
heutigen Tag.“ Endlich könne
man wieder auf ein Café schauen,
dass mehr als nur ein Kommunikationsraum
sei. Studio rot stehe
für Regionalität, Innovation und
Netzwerke. „Man wird sich hier
wohlfühlen. Das studio rot ist eines
unserer Erfolgsprojekte in Biberach,
das seit seiner Gründung
nie stillstand und durch vielfältige
Veranstaltungen genutzt wurde,
und das jetzt wieder richtig
loslegen kann“, freute sich Michael
Schiele. Die Partnerschaft mit
Grimm Bau sei sehr stark von
gegenseitigem Vertrauen geprägt,
sodass beide Unternehmen nicht
nur Geld, sondern auch viel Herzblut
in dieses Projekt gesteckt haben.
„Ich freue mich sehr über den
Start von studio rot 2.0“, erklärte
Schieble. „Es ist gut für die Bürgerturmstraße
und gut für Biberach.“
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Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
75
biberach
Klimaschutz in Oberschwaben
Erfindergeist macht Hoffnung
Walter Göppel, Chef der Energieagentur Oberschwaben
bei seinem Impulsvortrag
Der Biberacher Landrat Mario Glaser setzt beim Klimaschutz auf eine intensive Zusammenarbeit von Politik,
Wirtschaft und Gesellschaft. Die Menschen müssten sich auf den Klimawandel einstellen, der faktisch bereits weit
fortgeschritten sei. Glaser sagte im Rahmen einer Ringvorlesung der Hochschule Biberach (HBC), dass dies auch
besser kommuniziert werden müsse. Die Gesellschaft müsse noch mehr auf Veränderungen vorbereitet werden.
Fotos: Michael Mader
Mit der öffentlichen Ringvorlesung „Klima“
beleuchtet die HBC im Sommersemester
2026 an sieben Terminen jeweils
unterschiedliche Facetten der Klimakrise
– von technischen und wirtschaftlichen
Fragen über psychologische Aspekte bis
hin zu politischen Entscheidungsprozessen.
Die Themen reichen von energieund
klimapolitischen Rahmenbedingungen
über individuelle Handlungsmöglichkeiten
bis hin zu Workshops, die Klimawissenschaft
erlebbar machen und
Zukunftsbilder für ein klimaneutrales
Morgen entwickeln.
Dafür haben die Studiengänge Bauingenieurwesen
und BWL mit Schwerpunkt
Energiewirtschaft Experten aus unterschiedlichen
Disziplinen und Bereichen
an die HBC eingeladen, die Einblicke in
Herausforderungen geben und konkrete
Lösungsansätze rund um Klimaschutz
und Energiewende vorstellen. Hochschul-Rektor
Matthias Bahr freute sich
bei der Begrüßung der Gäste, dass auch
der Biberacher Landrat der Einladung gefolgt
sei und schildern werde, wo die
Region Oberschwaben bei der Energiewende
aus seiner Sicht stehe. Bahr wies
darauf hin, dass die HBC in enger Kooperation
mit dem Landkreis Biberach zusammenarbeite
und die Energiewende,
die eine enorme Herausforderung darstelle,
gemeinsam mit Vorschlägen und
Taten vorantreiben könne.
Der Geschäftsführer der Energieagentur
Oberschwaben, Walter Göppel, beschrieb
in einem Impulsvortrag den Stand in der
Region. Beim Strom sei die Entwicklung
in den vergangenen Jahren sehr positiv
zu beurteilen, dagegen sei bei der Wärme
und insbesondere bei der Mobilität noch
einiges zu tun. So seien etwa 2022 schon
71 Prozent des Stroms im Landkreis Biberach
aus erneuerbaren Energien erzeugt
worden. Bei der Wärme seien es dagegen
nur 28 Prozent. Noch schwieriger sei die
Lage bei den Elektrofahrzeugen. Ledig-
HBC-Rektor Matthias Bahr
Landrat Mario Glaser und Professor Gerhard Haimerl
im Gespräch
lich sechs Prozent der aktuell angemeldeten
Autos im Landkreis Biberach fahren
mit Strom. „Die Ladestationen in der Fläche
sind nicht mehr das Problem. Zudem
haben die Fahrzeuge indes enorme
Reichweiten. Allerdings muss die Lademöglichkeit
in Mehrfamilienhäusern
dringend verbessert werden. Dort ist es
quasi noch unmöglich, sein Auto adäquat
zu laden“, führte Göppel aus.
Im Gespräch mit dem Organisator der
Reihe, Professor Gerhard Haimerl, sagte
Landrat Glaser, dass man als Bürgermeister
etwa durchaus mehr Gestaltungsmöglichkeiten
habe als er in seiner Funktion.
„Das Landratsamt ist ein Verwaltungstanker.“
Dennoch sei er insgesamt zufrieden
mit der Entwicklung im Kreis und
nannte dabei die Biogasanlagen, die es
unter anderem in Berkheim, Dürmentingen
oder Reichenbach gebe, die die örtliche
Bevölkerung mit günstigem und grünem
Strom versorgen. Im ÖPNV dagegen
gebe es Probleme. In Baden-Württemberg
sei dies ein reiner Zuschussbetrieb. Rund
9,5 Millionen Euro sei der Zuschussbedarf
jährlich. Genau hier werde das
Dilemma zwischen gewolltem Klimaschutz
und enormen Kosten deutlich.
Deshalb setzt Glaser auf den Erfindergeist
und auf Augenmaß bei den Kosten.
„Klimaschutz muss sich auch rechnen,
sonst wird die Bevölkerung nicht mitgehen“,
stellte Mario Glaser klar. mm n
76 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
biberach
Restaurant „Die Villa“
Ein neues
kulinarisches
Highlight
in Biberach
Zu Beginn der Eröffnungsfeier am 19. Mai begrüßte Familie Lerch die Gäste auf der großzügigen Gartenterrasse
Mit der feierlichen Eröffnung
des Restaurants „Die Villa“ am
Bismarckring 42 hat Biberach
eine neue gastronomische Adresse
und ein architektonisches Juwel
zurückgewonnen. Die Villa, deren
Ursprünge bis ins Jahr 1915 reichen,
wurde in enger Abstimmung mit
dem Landesamt für Denkmalpflege
Tübingen behutsam saniert und
technisch modernisiert.
Maximilian Lerch (Mitte) mit seinen Eltern
Angela und Thomas Lerch
Harmonisches Farbkonzept im neuen
Restaurant „Die Villa“
Fotos: Lerch Genusswelten (2), Hermann Genth (2)
Die Sanierung stellte alle Beteiligten vor
außergewöhnliche Herausforderungen,
denn es galt, die historische Bausubstanz
zu bewahren und gleichzeitig moderne
Gastronomietechnik zu integrieren. Dabei
wurde versucht, so wenig wie möglich
in das denkmalgeschützte Bauwerk einzugreifen,
um den Charme der historischen
Villa zu erhalten.
Die Bauarbeiten begannen Ende November
2025 und wurden trotz hoher technischer
Komplexität und umfangreicher
denkmalpflegerischer Anforderungen innerhalb
von rund sechs Monaten weitgehend
abgeschlossen. Neben dem Biberacher
Architekturbüro Humm Zalenga
Velic und dem Bauunternehmen Schmid
aus Baltringen waren zahlreiche regionale
Handwerksbetriebe und Fachplanungsbüros
beteiligt. Initiator Maximilian
Lerch dankte allen am Bau Beteiligten
und lobte die gute Zusammenarbeit mit
dem Bauamt der Stadt Biberach und dem
Landesamt für Denkmalpflege.
Gestalterisch verbindet die Villa historische
Eleganz mit modernem Komfort
und einer zeitgemäßen Wohlfühlatmo-
sphäre. Ein Highlight ist der großzügige
Gastraum mit den Deckenleuchten aus
schwebenden Glasblättern und den
filigranen Kettenvorhängen, die dem
Raum Leichtigkeit und Struktur verleihen.
Das Restaurant bietet 60 Sitzplätze
im Innenbereich sowie eine großzügige
Gartenterrasse. Im ersten Obergeschoss
stehen zwei flexibel nutzbare Tagungs-
Vorspeisen-Variation
und Veranstaltungsräume mit moderner
Technik für bis zu 60 Personen zur Verfügung
– ideal für Hochzeiten, Geburtstage,
Familienfeiern oder inspirierende
Meetings.
Geschäftsführer Maximilian Lerch, der
bereits seit 12 Jahren internationale Erfahrung
in der Gastronomie gesammelt
hat und zuletzt auf einem Kreuzfahrtschiff
tätig war, dankte seinen Eltern für
ihre Unterstützung. Das kulinarische
Konzept beschreibt er mit „Steak, Fisch
und Pasta“, wobei die Küche nicht auf
deutsche oder französische Gerichte festgelegt
ist, sondern internationale Einflüsse
mit regionalen Akzenten verbindet.
Der Küchenchef, ein gebürtiger Franzose,
begeistert mit seiner selbst kreierten
Fischsuppe im Marseille-Style. Wer die
Familie Lerch kennt, weiß, dass zu gutem
Essen auch erlesene Weine gehören.
Das Restaurant „Die Villa“ steht beispielhaft
für den gelungenen Dialog zwischen
historischer Architektur, moderner Gastronomie
und regionalem Handwerk und
setzt ein neues kulinarisches Zeichen im
Herzen Biberachs.
ge n
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
77
laupheim
Sonderausstellung Schloss Großlaupheim
Theo Miller: Als Bilder noch
eine Geschichte erzählten
Ein Bild sagt mehr als 1.000 Worte! Der 1926 in Laupheim geborene Theo Miller fotografierte von Kindesbeinen an.
Daraus entstand ein Archiv aus etwa 3.000 Fotos über die Stadt Laupheim und ihre Bewohner.
Rund 60 ausgewählte Bilder zeigt das
Museum zur Geschichte der Christen
und Juden im Schloss Großlaupheim
noch bis zum 25. Oktober. Sie symbolisieren
den Übergang vom „Misthaufen
auf der Straße“ zu einer modernen, prosperierenden
Stadt. Das Interesse zur
Ausstellungeröffnung war riesig, beim
Museumsrundgang wurde gerätselt und
in nostalgischen Erinnerungen geschwelgt.
Als „eine der kostbarsten Quellen, die es
für diese Stadt gibt“ bezeichnete Laupheims
Oberbürgermeister Ingo Bergmann
das Bildarchiv des Theo Miller.
Straßenzüge, Gebäude, Firmen, Feste
und viele Dinge, die es heute nicht mehr
gibt, sind darauf verewigt. Sie zeigen den
Wandel einer schnell wachsenden Stadt.
„Damals kostete Fotografie noch etwas,
jede Aufnahme zählte.“ Theo Miller habe
alle Menschen in Laupheim gekannt und
alle kannten ihn. Auch sei er ein Mensch
gewesen, der sich unbequemen Wahrheiten
nicht verschlossen hätte.
Dies bestätigte Otto Miller, Sohn des
Fotografen. Eigentlich habe sein Vater
Landwirt werden wollen. Da Theo Millers
Familie der NS Ideologie jedoch nahe
stand, landete Theo in der SS Kavallerie
und später in russischer Kriegsgefangenschaft.
Daraus sei er geläutert heim-
gekehrt. „Die Diktatur ist für die breite
Messe die schlechteste Regierungsform.
Für Krieg gibt es keine Rechtfertigung“,
zitierte Otto Miller seinen Vater. Im elterlichen
Betrieb absolvierte Theo Miller
eine Kaufmannslehre, lernte dort seine
Frau Helga kennen, bekam mit ihr drei
Söhne. Wobei zur Geburt des Dritten
auch „einige kondoliert hätten“, wie Otto
Miller schmunzelnd einwarf.
Sehen, was anderen
verborgen bleibt
Seit er zur Kommunion einen Fotoapparat
geschenkt bekommen hatte, war
Theo Miller auf der Suche nach außergewöhnlichen
Motiven, sah selbst in alten
Mauern etwas, was anderen Menschen
verborgen blieb. Er ging mit offenen Augen
durch die Welt, blieb Laupheim sein
Leben lang verbunden und schrieb sogar
ein Buch „So schwätzt ma z‘ Laupa“.
Daneben war Miller Vorstand im
Verkehrs- und Verschönerungsverein,
betrieb Volkslauf und Langlauf, organisierte
Jahrgangstreffen, sammelte Mineralien
wie Pyrite auf Elba. Ein Highlight
sei die Verleihung der Ehrenbürgermedaille
der Stadt Laupheim im Jahr 2010
gewesen. Nach seinem Tod spendete die
Familie das Fotoarchiv dem Schloss
Großlaupheim, dem Theo Miller sehr
verbunden war. Er – der einstige SS
Windhundrennen
Rathauseinweihung
Flugplatzrennen
Fotos: Diana Wieser
Museumsleiter Dr. Michael Niemetz Oberbürgermeister Ingo Bergmann Otto Miller, Sohn des Fotografen
78 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
laupheim
Mann – führte Besucher durch das Museum
zur Geschichte der Christen und
Juden, war Hobbyhistoriker und leidenschaftlicher
Erzähler. „Für uns als Familie
ist es bewegend und tröstlich, dass
durch diese Ausstellung etwas von ihm
weiterlebt,“ schloss Otto Miller.
Diese besondere Verbundenheit betonte
ebenfalls Dr. Michael Niemetz, seit 2009
Museumleiter und mit Theo Miller noch
persönlich bekannt. Es sei kein Zufall,
dass der Nachlass nach dem Tode Theo
Millers im Jahr 2018 an das Museum gegangen
sei. „Das Museum war für ihn
eine Heimat.“ Als offenes Archiv bleiben
die Fotos der Öffentlichkeit zugänglich.
So hätten bereits Vereine nach Bildmaterial
angefragt. Eine Herausforderung lag
für Niemetz darin, aus den rund 3.000
Fotos 60 Stück auszuwählen, die nun im
3. Stock des Museums auf eine faszinierende
Zeitreise einladen.
Automobilprototyp
Vom Misthaufen zur
prosperierenden Stadt
Gegliedert ist die Ausstellung in vier
Themenbereiche. Erstens die Menschen
aus Laupheim, fotografiert beispielsweise
auf dem Heimatfest oder hinter ihrer
Ladentheke. Vom Konditor über die
Schreibwarenverkäuferin bis zu Josef
Sandherr, dem letzten Geigenbauer Oberschwabens.
Dessen Fotografie damals
auch den Ausschlag zur Ausstellung gab.
Der zweite und dritte Themenblock
besteht aus Fotografien über Laupheimer
Wirtschaften und Geschäfte, von denen
es viele heute gar nicht mehr gibt. Das
macht Theo Millers Fotos so kostbar.
„Wenn Besucher von außerhalb kommen,
werde ich schon öfters gefragt, ob es
in Laupheim große Kriegsschäden
gab“, witzelte der Museumsleiter. Vom
ursprünglichen Stadtkern sei kaum etwas
übrig geblieben. Als Otmar Schick 1966
Bürgermeister wurde, habe er noch Misthaufen
auf der Straße vorgefunden. Er
entschied „die müssen weg“ und initiierte
eine rasante Modernisierung der Stadt.
Im vierten Themenblock, dem Stadtleben,
erwarten Besucher einige Überraschungen.
So wurden in Laupheim einst
Flugplatzrennen und internationale
Windhundrennen abgehalten. Außerdem
wurde 1952 der Automobilprototyp Trippel
SK-10 am Flugplatz gebaut, dessen
Produktion aus Geldmangel allerdings
eingestellt wurde.
Die Fotografien des Theo Miller dokumentieren
nicht nur den Wandel eines
Stadtbildes. Es sind Zeugnisse aus einer
Zeit, in der nicht wahllos mit dem Handy
geknipst wurde, sondern jedes Foto eine
Geschichte zu erzählen hatte. dwi n
Ausstellung bis 25 Oktober 2026.
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
79
biberach
Museumsdorf
Kürnbach
„Ein Museum
für alle“
Die Besucher-Infrastruktur
des Oberschwäbischen
Museumsdorfs in Kürnbach bei
Bad Schussenried ist deutlich
verbessert worden. Biberachs
Landrat Mario Glaser übergab
kurz vor Ostern im Rahmen
eines kleinen Festakts das
fertiggestellte Millionenprojekt
an die Bevölkerung.
Rund 4,8 Millionen Euro hat der Landkreis
Biberach mit Unterstützung des
Landes Baden-Württemberg in Kürnbach
investiert. Entstanden sind ein komplett
neues Eingangsgebäude mit „Lädele“
und PV-Anlage auf dem Dach sowie eine
neue Zufahrt mit rund 600 Stellplätzen
inklusive Ladestationen für Autos und
E-Bikes. Ergänzt wird das Projekt durch
ökologische Maßnahmen wie der Pflanzung
von 162 Bäumen.
Fotos: Landratsamt Biberach, Michael Mader (1)
Abzüglich der Landesmittel hat der
Landkreis Biberach mit knapp 4,4 Millionen
Euro die größte Investition seit Jahrzehnten
für das Museumsdorf bewilligt
und umgesetzt. Angestoßen wurde das
Projekt schon vor rund acht Jahren durch
den damaligen Landrat Heiko Schmid,
der ebenso wie Alt-Landrat Winfried
Steuer anwesend war, und den damaligen
Kreistag. Schon damals war man sich einig,
dass an der Parkplatz- und Zugangssituation
zum Museumsdorf etwas passieren
müsse. Dennoch dauerte es bis in
den Sommer 2024, bis die Aufträge für
die Umsetzung durch den Kreistag unter
der Federführung des Architekturbüros
Schirmer & Partner vergeben wurden.
„Wir sind sowohl im Zeitplan als auch im
Kostenplan geblieben“, betonte Landrat
Glaser. Das sei in der heutigen Zeit keineswegs
selbstverständlich.
Kulturstaatssekretär Arne Braun (links) und Landrat Mario Glaser beim Festakt im neuen Eingangsgebäude des
Oberschwäbischen Museumsdorfs Kürnbach.
„Wer die Situation von früher kennt,
weiß, dass diese Investition dringend
notwendig war. Mit der neuen Zufahrt,
dem befestigten Parkplatz und der verbesserten
Eingangssituation schaffen wir
ein deutlich komfortableres Erlebnis für
unsere Besucherinnen und Besucher und
stärken zugleich die Zukunftsfähigkeit
unseres Museumsdorfs“, sagte Mario Glaser.
Dieses Projekt verbinde Geschichte
und Gegenwart, führte der Biberacher
Landrat weiter aus. Er sei stolz, dass das
älteste der sieben Museumsdörfer in Baden-Württemberg
nun nochmals deutlich
aufgewertet und für die Zukunft fit
gemacht wurde. Die Geschichte beginne
schon im „Lädele“, so der Landrat, denn
hier wurde keine Tapete angebracht, sondern
eine Farbrolle aus den 1950-er Jahren.
Hier sei der Anfang eines Museums für
alle. Das Museumsdorf in Kürnach ist ein
generationenübergreifendes Museum,
das allein im vergangenen Jahr mehr als
100.000 Menschen besucht haben. „Kulturelle
Angebote sind kein Luxus, sondern
ein zentraler Bestandteil unseres
gesellschaftlichen Zusammenlebens. Sie
schaffen Begegnung, fördern Teilhabe
und stärken den Zusammenhalt“, betonte
Mario Glaser.
80 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
biberach
PROGRAMMHÖHEPUNKTE
2026
13. + 14. Juni
Kürnbacher Dampffest
12. Juli
Woll- und Stoffmarkt
9. August
Motor-Klassiker
13. September
Traditionelles Schlachtfest
4. Oktober
Kürnbacher Herbstmarkt
24. Februar 2026
17:30 Uhr
Landesakademie Ochsenhausen
5. + 6. Dezember
Oberschwäbische Dorfweihnacht
„
LEBENSWERTES ERHALTEN.
ZUKUNFT GESTALTEN.
MEINE PERSÖNLICHE STIFTUNG!
”
Auch Kulturstaatssekretär Arne Braun lobte die Umgestaltung
des Museumsdorfes. Er freue sich jedes Mal, wenn er hier auf
Zeitreise gehen und den Alltag aus vergangenen Tagen näher
kennenlernen dürfe. „Das Land Baden-Württemberg unterstützte
das Freilichtmuseum in Kürnbach von Anfang an – beim
Aufbau, bei der inhaltlichen Arbeit und jetzt auch beim neuen
Eingangsgebäude und bei der Zufahrt“, erklärte Braun und fügte
an:. „Wir sind überzeugt, das lohnt sich unbedingt, denn vor
allem in unsicheren Zeiten ist das Museum als wichtiger Lernund
Bildungsort so wichtig. Hier kommen die Menschen zusammen,
entwickeln Haltung und lassen uns so andere Perspektiven
besser verstehen.“
Musikalisch umrahmt wurde der Festakt von „Peter Zoufal und
den Softwärwolves“. Sie intonierten unter anderem das bekannteste
Stück der Schussenrieder Band „Schwoißfuaß“, das in den
1970er-Jahren entstanden war.
mm n
Stiftung pro bono BC
Bismarckring 66
88400 Biberach an der Riß
Ihr Ansprechpartner
Herr Nikolaus Stetter
Telefon 07351 570 3410
nikolaus.stetter@ksk-bc.de
www.ksk-bc.de/probono
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
81
ausflugstipp
Urwelt-Museum Hauff
Einzigartige
Fossilien
Urwelt - Museum
Hauff
Das Urwelt-Museum Hauff ist eines der bedeutendsten und
bekanntesten privaten Naturkundemuseen Deutschlands, das sich
auf die Fossilien des Jurameers spezialisiert hat. Es liegt im kleinen
Ort Holzmaden, etwa 60 Kilometer westlich von Ulm, und zieht
jährlich zahlreiche Besucher aus dem In- und Ausland an.
Fotos: Urwelt-Museum Hauff
Das erste Museum wurde 1936 - 1937 von
Bernhard Hauff sen. gemeinsam mit seinem
Sohn erbaut. Er war ein passionierter
Fossiliensammler und Präparator,
dessen Familie seit Generationen im Fossilienabbau
tätig war. Das ursprüngliche
Museum wurde 1971 ersetzt und 1993
von Rolf Bernhard Hauff erweitert. Heute
wird das modernisierte Museum von
Franziska Hauff und ihrem Bruder Bernhard
Hauff in vierter Generation geführt.
Geschichte und Hintergrund
Die Region um Holzmaden ist weltweit
berühmt für ihre außergewöhnlich gut
erhaltenen Fossilien aus dem Posidonienschiefer,
einer Gesteinsschicht aus
dem Unterjura, die vor etwa 180 Millionen
Jahren entstand. In dieser Zeit war
Süddeutschland von einem tropischen
Meer bedeckt, dessen Bewohner nach
ihrem Tod im schlammigen Meeresboden
Rolf Bernhard Hauff
82 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
ausflugstipp
eingebettet wurden. Die besonderen
Bedingungen – Sauerstoffmangel und
feiner Schlamm – sorgten dafür, dass die
verstorbenen Meeresbewohner in seltener
Perfektion konserviert wurden.
Es blieben nicht nur Knochen und Schuppen
erhalten, sondern in seltenen Fällen
sogar Haut und Mageninhalt. Die beeindruckende
Größe und ihr außergewöhnlicher
Erhaltungsgrad machen die Exponate
weltweit einmalig. Jedes Stück steht
dabei für eine faszinierende Momentaufnahme
der Urzeit – gewaltig, unvergänglich
und voller natürlicher Schönheit.
Ausstellung und Highlights
Das Urwelt-Museum Hauff präsentiert
auf über 1.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche
eine beeindruckende Sammlung
von Fossilien, darunter spektakuläre
Exemplare von Ichthyosauriern, Plesiosauriern,
Krokodilen, Fischen, Ammoniten
und anderen Meeresbewohnern. Besonders
hervorzuheben ist die rund 100
qm große Seelilienkolonie, deren reine
Präparationszeit etwa zwei Jahrzehnte
beträgt und die weltweit einzigartig ist.
Die Präparation solcher Fossilien ist äußerst
aufwendig und erfordert generell
viel Erfahrung und Geduld – eine Tradition,
die im Museum gepflegt und von
Generation zu Generation weitergegeben
wird.
unterstützt paläontologische Studien.
Die Präparation und Konservierung der
Fossilien erfolgt in der eigenen Werkstatt.
Darüber hinaus bietet das Museum zahlreiche
Bildungsangebote für Schulen,
Familien und interessierte Besucher.
Führungen, Workshops und Mitmachaktionen
vermitteln Wissen über die Erdgeschichte,
Fossilien und die Arbeit der
Paläontologen.
Das Urwelt-Museum Hauff ist daher ein
einzigartiger Ort, an dem die Vergangenheit
lebendig wird. Es verbindet Wissenschaft,
Bildung und Erlebnis auf faszinierende
Weise und macht die Welt der Meeressaurier
und Lebewesen der Jurazeit
für jedermann zugänglich. Die Qualität
und Vielfalt der ausgestellten Fossilien,
die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit,
selbst aktiv zu werden, machen
das Museum zu einem besonderen Ausflugsziel
für Naturfreunde, Familien und
Wissenschaftler gleichermaßen.
Wer sich für die Geschichte des Lebens
auf der Erde interessiert, sollte das Urwelt-Museum
Hauff in Holzmaden unbedingt
besuchen – es bietet einen eindrucksvollen
Einblick in die Urzeit und
die Wunder der Fossilienwelt.
Fossilien-Unikate für
Geschäftsräume und Zuhause
Von Familie Hauff und ihrem Team präparierte
Fossilien befinden sich auch in
zahlreichen anderen Museen weltweit, in
Eingangshallen oder Meetingräumen von
großen Firmen und in privaten Wohngebäuden.
Sie alle sind Unikate, die vor
rund 180 Millionen Jahren entstanden
sind, äußerst sorgfältig und fachkundig
präpariert wurden und heute auch für
Privatpersonen erwerbbar sind. ge n
www.urweltmuseum.de
www.fossilien-verkauf.de
Neben den Fossilien ermöglichen Interaktive
Stationen und Modelle den Besuchern,
die urzeitliche Welt anschaulich
zu erleben und zu verstehen.
Wissenschaft und Forschung
Das Museum ist nicht nur eine Ausstellung,
sondern ein privatwirtschaftliches
Unternehmen, in dem auch Forschung
betrieben wird. Die Familie Hauff
arbeitet eng mit Universitäten und Forschungseinrichtungen
zusammen und
Franziska und Bernhard Hauff
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
83
ausflugstipp
Nahrung für Körper,
Geist & Seele
Blick auf den Bodensee
und Reben bei Meersburg
Foto: Achim Mende
Genusswanderwege: köstliche
Naturschätze entdecken!
Knackiges Obst, pralle Weintrauben, goldenes Getreide, frisches Quellwasser, vollmundiges
Bier und duftende Kräuter – auf unseren Genusswanderungen begegnet Ihnen der Sommer in
seiner kulinarisch schönsten Form. Nebenbei erfahren Sie etwas über Sorten, Anbaumethoden,
Ökosysteme. Hofläden und Gaststuben präsentieren die leckeren Endprodukte.
Weinwanderwege
Weinkundeweg am Bodensee
Text: Diana Wieser
Illustration: Freepik.com
Ein beliebter Klassiker. Auf dem Rundweg zwischen Hagnau
und Meersburg laufen Sie einmal mitten durch die Weinfelder
mit schönem Weitblick auf den Bodensee und die Alpen. Unterwegs
informieren 18 Tafeln über den Weinanbau am Bodensee,
zudem passieren Sie „Badens schönste Weinsicht 2012“. Auf
dem Rückweg geht es dann den Uferweg direkt am Wasser entlang
an Badebuchten vorbei. Doch Achtung: Der 10 km lange
Weinkundeweg kann weitaus länger dauern, als ursprünglich
veranschlagt. Zumindest, wenn Sie in den urigen Weingütern
entlang des Weges einen gustiösen Zwischenstopp einlegen,
mal direkt am Ufer, mal inmitten von Weinreben. Mit Burg und
dem Schloss Meersburg, Uferpromenaden, Seebädern und dem
Winzerdorf Hagnau stehen Ihnen viele begleitende Freizeithighlights
offen.
Infos:www.echt-bodensee.de/tour/
auf-dem-weinkundeweg-zwischen-meersburg
-und-hagnau
Weinhü gel im Spä tsommer, Weinkundeweg
© Meersburg Tourismus Gästeservice Meersburg
84 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
ausflugstipp
Felsengärten Hessigheim
Foto: Diana Wieser
Hessigheimer Felsengärten Touren
Wuchtig und lieblich zugleich. Spektakuläre Felsen dazu
Weinanbau in Steillagen, während der Neckar das Tal in
sanften Schleifen durchströmt: Die Hessigheimer Felsengärten
sind ein besonderes Kleinod, das auch die „Schwäbischen
Dolomiten“ genannt wird. Sie befinden sich rund
22 km nördlich von Ludwigsburg. In 20 verschiedenen Routen
können Sie das Gebiet erwandern, Wagemutige klettern
auf den Felsen. In Fachwerkstädtchen wie Besigheim gibt es
genug Restaurants, Vinotheken und Weinstuben fürs Kräftetanken.
Infos: www.hessigheim.de/wandern/
Felsengärten und Neckar
© TMBW Foto: Gregor Lengler
Besigheim
Foto: Diana Wieser
Weintouren durchs Remstal
Da strahlt noch der Vibe der Landeshauptstadt aus: Die Weinanbaugebiete
im Remstal sind nicht nur für ihre schönen Wanderwege
bekannt, sondern auch für besondere Weinevents. Ob Panoramaweinfest,
After Work Happening, Sundowner Führung, Planwagen
Tour bis hin zu Events wie „Tanzen bei den Pflanzen“, Electric Wine
mit elektronischen Beats und „Blind Date“-Verkostungen ohne Weinetikett
– hier ist alles Mögliche geboten. Umso entschleunigter sind
die meisten Wanderwege zwischen Rems und Reben, von denen
manche sogar mit pfiffigen Vinomaten aufwarten.
Infos: https://remstal.de/natur/wandern/genusswandern
Feierabend in Großheppach
© RemstalWeinerleben Foto: Alexandra Neugebauer
Weintour mit Planwagen
Foto: Weingut Rienth
Abendstimmung im Remstal
Foto: Martina Mannschreck
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
85
ausflugstipp
Obstwander
Unterwegs auf Streuobst- und
Leisawegle in Mössingen
© Stadt Mössingen Tourismus
Foto: Corinna Spitzbarth
© Schwäbische Alb Tourismus
Foto: L. Huang
Auf dem Weg des
Wurmlinger Kapellewegs
© Landkreis Tübingen
Foto: Dennis Stratmann
Früchtetrauf Schwäbische Alb
Kennen Sie schon Ulmer Butterbirne, Dattelzwetschge und Luikenapfel? Dann ab auf
den Früchtetrauf, das größte zusammenhängende Streuobstwiesengebiet Europas!
Am Rande der Schwäbischen Alb Richtung Tübingen präsentiert sich die Gegend
von ihrer lieblichen, sonnenverwöhnten Seite. Hier begegnen Ihnen sanfte Hügel, gesprenkelt
von Obstbäumen und Weinanbaufeldern. Auf informativen Lehrpfaden
erfahren Sie mehr über Insekten, Bienen und Obstsorten. Daneben gibt es Aussichtshighlights
wie die Wurmlinger Kapelle, Höhlen und Wildgehege zu entdecken.
Schön romantisch! Zusätzliche Infos gibt es im Mössinger Streuobst-Infozentrum.
Obst, Wein, Schnaps und Liköre können Sie in Hofläden und Märkten erwerben und
genießen.
Beispiele: Besonders leicht sind das Mössinger Streuobstwegle (36 km lang) und das
Mössinger Leisawegle (48 km). Die aussichts- und lehrreichen Rundwanderwege sind
als Premiumspazierwege zertifiziert. Wenige Steigungen machen beide Wege auch für
Ältere und Familien mit kleineren Kindern gut begehbar. Das Wurmlinger Kapellenwegle
bietet einen wunderschönen Ausblick auf Albtrauf, Neckar- und Ammertal.
Wer es etwas anspruchsvoller bevorzugt, kann der Schönbuchspitzrunde (82 km), der
Sieben Täler Runde (6 km) oder dem 13 km Dreifürstensteig an der Albkante des
Früchtetraufs wandern.
Tipp: Ganz neu ist der im April 2026 eröffnete „bwegt“-Wanderweg von Tübingen
nach Rottenburg (139 km) am Neckarweg.
Infos zu den Premiumwegen: https://fruechtetrauf-bw.de/wandern
86 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
wege
ausflugstipp
Obstwanderungen am Bodensee
Allein an Äpfeln werden am Bodensee jährlich 250.000 Tonnen produziert. In der
klimatisch begünstigten Region wachsen rund 100 verschiedene Apfelsorten, hinzu
kommen Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Quitten… Der Obstanbau hat eine lange Tradition.
Seine Anfänge gehen auf die Klosterinsel Reichenau im 8. Jahrhundert zurück.
Hier drei beispielhafte Wanderungen:
Apfelweg Immenstaad
Am nördlichen Bodenseeufer mit Blick auf See und die Alpen wandern Sie zwischen
Apfelplantagen rund 74 km lang durch das Hinterland. An den Stationen erfahren Sie
mehr über Anbaumethoden, Apfel- und Obstsorten. Highlights sind der Aussichtspunkt
am Hochberg, die Frenkenbacher Kapelle, zwei Schlösser sowie das Haus Montfort
mit Museum und Galerie.
Grenzgänger-Runde und Genusswanderung Wasserburg
In Wasserburg geht es durch Apfelplantagen und Weinberge hoch zur malerischen
Antoniuskapelle mit 180 Grad Panorama auf den Bodensee und wieder hinunter zum
Malerwinkel ans Wasser. Gegen Ende des Sommers – ab Mitte September – läuten die
Apfelwochen den Genussherbst am Bodensee ein. Auf einer geführten 14 km langen
Genusswanderung machen Sie Halt bei verschiedenen Höfen, Produzenten und Gaststuben,
wo Sie die lokal angebauten Erzeugnisse probieren.
Der
Sommer
kommt:
Zeit für
spritzer!
Tipp für Kids: Bauernlehrpfad Kressbronn
Mit nur 25 km Länge, barrierefrei und kinderwagentauglich, ist dieser Lehrpfad ideal
für Kinder. Es gibt dort neben Infotafeln einen Spielplatz, einen Entdeckerrucksack
mit Utensilien wie Fernglas und Lupe (erhältlich bei der Tourist-Info Kressbronn oder
dem Gasthaus Max und Moritz) sowie einen Naschgarten mit Schatzsuche. Wer das
richtige Lösungswort findet, erhält in der Tourist Info Kressbronn ein kleines Präsent.
Mehr Infos: www.echt-bodensee.de/aktiv-geniessen/wandern/genusstouren
Blick auf den Bodensee
© Touristinformation Immenstaad
Antoniuskapelle Wasserburg
Foto: David Knipping
Apfelernte
© DeutscheBodenseeTourismusGmbH
Foto: Frederick Sams
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
87
Burkhardt Fruchtsäfte
GmbH & Co. KG
89150 Laichingen
www.burkhardt-fruchtsaefte.de
ausflugstipp
Bierwanderwege
Aussicht am Hopfenpfad
© Hopfenpflanzenverband Tettnang e.V.
Tourist Information Tettnang
Hopfenpfad
© DeutscheBodenseeTourismusGmbH
Foto: Frederick Sams
Kinderinfostele und Hopfi
© Tourist Information Tettnang
Foto: Thomas Gretler
Tettnanger Hopfenpfad
Nach dem Motto „Vom Bauer zum Brauer“ wird von der Innenstadt bis zum
Hofgut No.20 der Weg des berühmten Tettnanger Hopfens zum Bier nachgezeichnet.
Auf einer Länge von 7 km (Hin- und Rückweg) begegnen Ihnen
11 Stationen, die mehr über die Geschichte des Hopfens, Sorten und Braukunst
erzählen. Wenn der Hopfen Mitte Juli seine Blütezeit hat, ranken
sich die Pflanzen rund 8 m hoch an den Gerüststangen. Im August und
September werden die Dolden geerntet, was die Umgebung in einen unvergleichlichen
Duft hüllt. Neben den Infotafeln passieren Sie drei Aussichtspunkte,
zwei Gaststätten und drei Hofläden mit Selbstbedienung.
Da kommt der Genuss nicht zu kurz.
https://www.tettnang.de/hopfenpfad
NEU: SpazBierweg Ehingen
Ehingen ist Bierkulturstadt mit langer Tradition.
Fünf familiengeführte Brauereien sind heute
noch hier tätig – bei gerade einmal 29.000 Einwohnern
eine beeindruckende Dichte! Der modernisierte
und erweiterte SpazBierweg (ehemals
Bierwanderweg), der Mitte Mai eingeweiht wurde,
führt auf 14 km durch die Mythen und Fakten des
Bierbrauens und verweist zudem auf die besondere
Historie an lokalen Brauereien und Gaststuben.
Bei diesen haben Sie natürlich die Möglichkeit
zur Einkehr. Es geht entlang der Donauauen,
brandneuen Schildern mit amüsanten Anekdoten
sowie drei neuen Spiel- und Aufenthaltsflächen.
Ein Ausflug für die ganze Familie. Die Tour lässt
sich gegebenenfalls auf zwei Tage aufteilen. Bitte
beachten: Der Startpunkt wurde vom Marktplatz
an den Stadtpark am Groggensee verlegt.
Von der Eiszeit zur Bierzeit
Foto: Giulio Groebert
© burkertideenreich
für Stadt Ehingen (Donau)
Infos: www.ehingen-tourismus.de/
88 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
ausflugstipp
Foto: Diana Wieser
Wasserwanderweg
Teufelsbrücke
Foto: Alex Kijak
„Der Teinacher“ Weg im Schwarzwald
Premiumweg und Genießerpfad in einem: Selbst im Hochsommer eine erfrischende,
aber durchaus anspruchsvolle Wanderung! Namensgeber ist der Fluss Teinach,
der vielen als Mineralwasser ein Begriff ist. Dieser 112 km lange Rundwanderweg von
mittlerer Schwierigkeit führt zunächst durch das Teinachertal, bevor es über 600 Stufen
über die Mathildenstaffeln nach oben um den Emberg geht. Ein Höhepunkt ist die
romantische Burgruine Zavelstein. Auf dem Rückweg geht es malerisch am quellfrischen
Wasser des Teinach entlang.
Infos: www.teinachtal.de/
Unser täglich Brot, Erbstetten
© Stadt Ehingen (Donau)
Wacholder
© Schwäbische Alb Tourismus
Foto: Gregor Lengler
Kräuterwanderungen
Getreidewanderweg
„Unser täglich Brot“ Weg in Erbstetten
Bei diesem Wanderweg auf der Ehinger Alb geht es um Getreide und
Hülsenfrüchte sowie eines der Grundnahrungsmittel, das bei den meisten
täglich auf den Tisch kommt. Deutsches Brot genießt international
einen hervorragenden Ruf. Auf ca. 8 km Länge erfahren Wanderer vieles
über die Herkunft unserer Lebensmittel und wie die Landwirtschaft die
Landschaft beeinflusst und gestaltet. Im Sommer wachsen entlang des
Weges Pflanzen, zum Beispiel Einkorn, Emmer, Dinkel, Linsen,
Erbsen, Lein, Triticale, Amaranth und vieles mehr. Der Weg ist Teil der
Besinnungswege Ehinger Alb. Er regt dazu an, über unsere Nahrung
nachzudenken.
Infos: www.besinnungsweg-ehinger-alb.de/
Im Sommer stehen die Wiesen in voller Blüte. Entdecken
Sie aromatische Kräuter, Wildpflanzen und essbare
Wildblüten, aber auch Beeren und Pilze. Am besten
geht das bei einer geführten Wanderung unter fachkundiger
Anleitung. Diese werden beispielsweise auf der
Schwäbischen Alb in Albstadt angeboten sowie im
Kräutermekka Allgäu. Touren gibt es zu Themen wie
Mythen und Traditionen oder Hildegard v. Bingens
Kräuterkunde.
Infos unter: www.westallgaeu.de/kraeuter
Wer es kompakter mag, dem seien die zahlreichen (Heil-)
Kräutergärten in der Region ans Herz gelegt. Zum Beispiel
der Apothekergarten im Botanischen Garten Ulm
oder die Heilkräutergärten Bad Wörishofen, der Kneippstadt
im Unterallgäu. Hier werden die duftenden
Gewächse sowohl unter kulinarischen als auch gesundheitlichen
Aspekten betrachtet.
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
89
reisetipp
TOP Magazin on tour
Naturns: Entspannung
und Naturgenuss im
Thermaldorf bei Meran
Blick auf Naturns
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln der Texelgruppe und den sanften Weinbergen des
Vinschgaus liegt Naturns, das einzige zertifizierte Thermaldorf Südtirols. Nur wenige Kilometer von
Meran entfernt, bietet Naturns eine einzigartige Kombination aus alpiner Landschaft, mediterranem Flair
und wohltuender Wellness. Hier treffen sich gleichermaßen Genießer, Aktivurlauber und Erholungssuchende,
um die Vielfalt der Region zu erleben.
Fotos: Hermann Genth, Barbara Angerer-Winterstetter (4),
Tourismusgenossenschaft Naturns (1)
Das Herzstück von Naturns ist die Therme,
die mit ihren Thermalwasserbecken,
Saunalandschaften und exklusiven Spa-
Angeboten für pure Entspannung sorgt.
Das mineralreiche Wasser, das aus den
Tiefen der Südtiroler Berge sprudelt, ist
bekannt für seine gesundheitsfördernden
Eigenschaften und lädt zum Verweilen
und Regenerieren ein. Ob nach einer
Wanderung durch die umliegenden Berge
oder einem Tag auf dem Rad entlang
der Etsch – die Therme bietet die perfekte
Erholung.
Erlebnistherme Naturns
90 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
reisetipp
Edith Schweitzer - Apfelbäuerin mit Herz und Seele
Apfelblüte
Naturns ist aber weit mehr als nur ein
Wellness-Paradies. Die Umgebung lockt
mit abwechslungsreichen Aktivitäten:
„Wanderwege führen durch Apfelplantagen
und Weinberge, vorbei an historischen
Burgen und hinauf zu spektakulären
Aussichtspunkten. Der bekannte Meraner
Höhenweg beginnt hier und bietet
atemberaubende Panoramen“, schwärmt
Uli Stampfer, Geschäftsführer der Tourismusgenossenschaft
Naturns, und ergänzt:
„Radfahrer schätzen die gut ausgebauten
Strecken, die von gemütlichen
Touren bis zu anspruchsvollen Mountainbike-Routen
reichen.“
Kulinarisch verwöhnt Naturns mit einer
Mischung aus Südtiroler Tradition und
mediterraner Leichtigkeit. In den Restaurants
und Gasthöfen werden regionale
Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Speck
und Vinschger Paarl serviert, begleitet
von erlesenen Weinen von den umliegenden
Weinbergen. Auch kulturell hat Naturns
viel zu bieten – von der romanischen
St. Prokulus Kirche bis hin zu spannenden
Veranstaltungen und Märkten.
Apfelanbau in Südtirol
Südtirol ist weit über seine Grenzen hinaus
als eine der bedeutendsten Apfelregionen
Europas bekannt. Rund 18.000
Hektar Apfelplantagen prägen das Landschaftsbild
zwischen dem Vinschgau und
dem Unterland. Eine der besonders renommierten
Anbauregionen ist Naturns,
der malerische Ort am Eingang zum
Vinschgau, der ideale Bedingungen für
den Apfelanbau bietet.
Das milde Klima mit über 300 Sonnentagen
im Jahr, die fruchtbaren Böden
und die optimale Höhenlage zwischen
500 und 900 Metern machen Naturns zu
einem perfekten Standort für den Apfelanbau.
Hier gedeihen zahlreiche Sorten,
darunter Golden Delicious, Gala, Fuji
und Braeburn, die für ihre besondere
Qualität und ihren aromatischen
Geschmack geschätzt werden.
Die Apfelbauern in Naturns setzen auf
eine Kombination aus traditionellem
Wissen und moderner Technik. Nachhaltigkeit
spielt dabei eine immer größere
Rolle: Viele Betriebe arbeiten nach den
Richtlinien des integrierten oder biologischen
Anbaus, um die Umwelt zu schonen
und die hohe Qualität der Früchte zu
sichern. Die Bewässerung erfolgt meist
über ausgeklügelte Tropfbewässerungssysteme,
die den Wasserverbrauch minimieren
und die Wurzeln gezielt mit
Feuchtigkeit versorgen.
Die früher übliche Überkronenbewässerung
wird weiterhin als Frostschutz eingesetzt.
Dabei legt sich das Wasser als
schützenden Eispanzer um die Blüten
und verhindert so deren Erfrieren. „Wichtig
ist, dass das Wasser im exakt richtigen
Moment, also bei Minus 2 Grad, eingeschaltet
wird, und so kommt es vor, dass
die Bauern beispielsweise nachts um 1
Uhr auf ihre Plantagen gehen, um die
Überkronenbewässerung einzuschalten“,
berichtet Apfelbäuerin Edith Schweitzer
vom Hof Schupfer. Da je nach
Höhenlage der optimale Zeitpunkt
unterschiedlich ist, haben
die Apfelbauern ein Frühwarnsystem
etabliert, mit dem sie sich
gegenseitig über einsetzenden
Frost informieren.
Die Erntezeit in Naturns beginnt je
nach Sorte bereits im August und
zieht sich bis in den späten Herbst.
In dieser Zeit verwandeln sich die
Plantagen in ein farbenfrohes Mosaik
aus roten, gelben und grünen Äpfeln.
Die Früchte werden sorgfältig von Hand
gepflückt, um Druckstellen zu vermeiden
und die Qualität zu erhalten.
Der Apfelanbau prägt nicht nur die Landschaft,
sondern auch das kulturelle Leben
in Naturns. Feste wie das Apfelfest
im Sommer oder geführte Apfelwanderungen
bieten Einheimischen und
Gästen die Möglichkeit, mehr über die
Arbeit der Bauern und die Bedeutung des
Apfels für die Region zu erfahren. So
steht Naturns beispielhaft für den erfolgreichen
und nachhaltigen Apfelanbau in
Südtirol – eine Tradition, die mit viel Leidenschaft
und Innovationsgeist weitergeführt
wird.
Kräuterwanderungen – Die Natur
mit allen Sinnen erleben
Doch Naturns ist nicht nur für seine
Apfelplantagen und die beeindruckende
Bergkulisse bekannt, sondern auch für
seine reiche Pflanzenwelt. Besonders
beliebt bei Einheimischen und Gästen
sind die Kräuterwanderungen, die regelmäßig
von der Tourismusgenossenschaft
Naturns angeboten werden.
Diese geführten Wanderungen bieten
eine wunderbare Gelegenheit, die heimische
Flora kennenzulernen und die viel-
Kräuterfee Melanie
Die gesammelten Kräuter
wurden direkt verarbeitet
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
91
reisetipp
Christine Burki erläutert die Besonderheiten
ihres Bio-Weinguts
Frühlingswanderung mit Tourismusdirektor Uli
Stampfer durch die Weinberge oberhalb von Naturns
Weinverkostung
nach der Kräuterwanderung wurde aus
den gesammelten Kräutern gemeinsam ein
Kräuterquark gemacht
fältigen Wildkräuter der Region mit allen
Sinnen zu entdecken. Unter der fachkundigen
Leitung erfahrener Kräuterpädagoginnen
und Naturführerinnen wie Melanie
Lochmann geht es auf abwechslungsreiche
Streifzüge durch Wiesen, Wälder
und entlang sonniger Hänge rund um
Naturns. Dabei erfahren die Teilnehmer
Wissenswertes über die Erkennungsmerkmale,
die Heilkräfte und die Verwendungsmöglichkeiten
der verschiedenen
Wildpflanzen und Kräuter wie
Löwenzahn, Hirtentäschl, Taubnessel,
Beifuß und Johanniskraut – von altbewährten
Hausmitteln bis hin zu kulinarischen
Tipps für die heimische Küche.
Melanie Lochmann: „Löwenzahnstengel
eignen sich gut als Detox-Kur. Außerdem
lässt sich Löwenzahn wunderbar zu Salat
verarbeiten. Man kann alles essen, die Stengel,
die Blätter und sogar die Blüten. Und
wer es etwas herzhafter mag, fügt einfach
ein paar angeröstete Speckwürfel dazu.“
Die Kräuterwanderungen finden im
Frühling und Herbst am „Sonnenberg“
statt, im Sommer wegen der auf der
gegenüberliegenden Talseite kühleren
Temperaturen am „Nörderberg“ und
werden von der Tourismusgenossenschaft
Naturns zu festen Terminen angeboten.
Die genauen Daten und Uhrzeiten
sind im Veranstaltungskalender des
Ortes zu finden und können bequem vor
Ort oder online gebucht werden. Die
Touren sind für alle Altersgruppen geeignet
und bieten sowohl für Familien
als auch für Einzelpersonen oder Gruppen
ein spannendes und lehrreiches Naturerlebnis.
Ein besonderes Highlight ist oft das gemeinsame
Sammeln und anschließende
Verarbeiten der Kräuter: Ob als Tee, Salbe,
Pesto oder Wildkräutersalat – die Teilnehmer
dürfen die Schätze der Natur
nicht nur bestaunen, sondern auch
schmecken und mit nach Hause nehmen.
Weingut Castel Juval Unterortl
Am sonnigen Eingang des Schnalstals,
hoch über dem Talboden und mit atemberaubendem
Blick auf die umliegende
Südtiroler Bergwelt, liegt das Weingut
Castel Juval Unterortl. Das Gut, das zum
Besitz des berühmten Bergsteigers Reinhold
Messner gehört, ist ein besonderer
Ort, an dem sich Natur, Geschichte und
Weinbaukunst auf einzigartige Weise verbinden.
Die Weinberge von Unterortl erstrecken
sich auf steilen Terrassen rund um das
mittelalterliche Schloss Juval. Die besondere
Lage – zwischen 600 und 850 Metern
Seehöhe – sorgt für ein einzigartiges
Mikroklima: Warme Tage, kühle Nächte
und eine stetige Brise schaffen ideale Bedingungen
für den Anbau charaktervoller
Weine. Die Böden sind geprägt von
Urgestein und Schiefer, was den Weinen
eine unverwechselbare Mineralität und
Frische verleiht.
Das Weingut Castel Juval Unterortl ist
bekannt für seine Weißweine, allen voran
den Riesling, der zu den besten Italiens
zählt. Aber auch Sorten wie Müller-
Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
und der seltene Gelbe Muskateller gedeihen
auf den Hängen rund um das Schloss.
Die Rotweine, insbesondere der Vernatsch
und der Blauburgunder, überzeugen
durch Eleganz und Finesse.
„Die Philosophie des Weinguts basiert auf
biologischem, nachhaltigem Anbau und
schonender Verarbeitung der Trauben“,
berichtet Christine Burki, die das Weingut
seit etwa zwei Jahren gemeinsam mit
ihrem Mann Raphael bewirtschaftet. Im
Keller wird mit viel Fingerspitzengefühl
gearbeitet, um die Eigenheiten jeder Lage
und jedes Jahrgangs bestmöglich zur Geltung
zu bringen. Das Ergebnis sind Weine
mit Charakter, Tiefe und einer klaren
Handschrift des Winzerpaars.
Neben dem Weinbau betreibt die Familie
Burki auch eine kleine Hofbrennerei und
produziert feine Destillate. Besucher sind
herzlich eingeladen, die Weine und Edelbrände
bei einer Verkostung zu erleben
und mehr über die Philosophie und die
Arbeit am Weingut zu erfahren.
Lama-Wanderungen am Pirchhof –
Ein unvergessliches Naturerlebnis
Hoch über dem Nachbarort Plaus, etwa 20
Minuten vom Ortszentrum Naturns entfernt
– liegt der Pirchhof – ein traditionsreicher
Bergbauernhof, der für seine herzliche
Gastfreundschaft und seine tierischen
Bewohner bekannt ist: die Lamas
und Alpakas. Die sanftmütigen Tiere sind
92 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
reisetipp
Außenbereich vom Hotel Nocturnes
ein besonderes Erlebnis, die Wanderung mit den Lamas
und Alpakas vom Pirchhof
Steffi und Helli haben seit 12 Jahren Lamas und Alpakas
auf dem Pirchhof
nicht nur ein Blickfang auf den saftigen
Wiesen rund um den Hof, sondern auch
die Hauptakteure bei den beliebten Lamaund
Alpaka-Wanderungen, die Gästen
und Einheimischen gleichermaßen ein
außergewöhnliches Naturerlebnis bieten.
Die Lama- und Alpaka-Wanderungen am
Pirchhof laden dazu ein, die Natur mit allen
Sinnen zu genießen, zur Ruhe zu kommen
und die Welt aus einer neuen Perspektive
zu entdecken. Lamas und Alpakas sind
ruhige, freundliche und neugierige Tiere,
die mit ihrer entspannten Art schnell die
Herzen der Wanderer erobern. Sie begleiten
die Gäste auf schmalen Pfaden, durch
Wälder und über blühende Almwiesen –
stets gemächlich und mit einer Gelassenheit,
die sich auf die Menschen überträgt.
Vor Beginn der Wanderung erhalten die
Teilnehmer eine kurze Einführung in den
Umgang mit den Tieren. Dabei erfahren
sie Wissenswertes über die Herkunft, das
Verhalten und die Bedürfnisse der Lamas
und Alpakas. Anschließend wird jedem
Wanderer „sein“ Tier an die Seite gestellt,
das er während der Tour am Halfter führt.
Die Tiere tragen keine Lasten und werden
nicht geritten, sondern sind als sanfte Begleiter
und Freunde unterwegs. Die Wolle
wird zu Strickwaren, Bettdecken, Düngemittel
und Seife verarbeitet. Einige dieser
Produkte kann man im kleinen Hofladen
vom Pirchhof kaufen.
Die Touren sind für Familien mit Kindern
ebenso geeignet wie für Erwachsene, die
Entschleunigung und Naturverbundenheit
suchen. Unterwegs bleibt genügend
Zeit für kleine Pausen, bei denen man die
Aussicht genießen, die Tiere streicheln
oder einfach die Stille der Berge auf sich
wirken lassen kann.
Die Lama- und Alpaka-Wanderungen am
Pirchhof sind ein besonderes Erlebnis, das
noch lange in Erinnerung bleibt – eine harmonische
Verbindung von Mensch, Tier
und Natur, wie sie in Südtirol ihresgleichen
sucht. Wer den Alltag hinter sich lassen
und die Schönheit der Südtiroler Berge auf
eine ganz neue Art entdecken möchte, ist
am Pirchhof genau richtig.
Hotel-Tipp: Hotel Nocturnes
Das Hotel Nocturnes empfängt seine
Gäste mit einer gelungenen Mischung
aus Südtiroler Herzlichkeit, modernem
Komfort und entspannter Atmosphäre.
Das familiengeführte Haus wird somit
zum idealen Ausgangspunkt für Genießer,
Aktivurlauber und Erholungssuchende,
die die Schönheit der Südtiroler
Bergwelt entdecken möchten.
Das Hotel Nocturnes überzeugt mit stilvoll
eingerichteten Zimmern und Suiten,
die mit viel Liebe zum Detail gestaltet
sind. Helle Farben, natürliche Materialien
und ein herrlicher Ausblick auf die
umliegenden Berge sorgen für ein behagliches
Ambiente. Nach einem erlebnisreichen
Tag lädt der Wellnessbereich mit
Sauna, Dampfbad und Ruheraum zum
Entspannen ein. Im Sommer lockt der
gepflegte Garten mit Liegewiese und
Außenpool – perfekt, um die Sonne Südtirols
zu genießen.
Kulinarisch verwöhnt das Hotel Nocturnes
seine Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet,
das regionale Spezialitäten
und frische Produkte aus der Umgebung
bietet. Am Abend lädt das Restaurant dazu
ein, die Vielfalt der Südtiroler Küche,
gepaart mit internationalen Einflüssen bei
einem mehrgängigen Menü zu entdecken.
ge n
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
93
hoteltipp
Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Ein besonderer Ort der
Herzlichkeit und Gastlichkeit
Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg zählt zu den führenden Adressen im südlichen
Münchner Umland und verbindet stilvolle Eleganz mit herzlicher Gastfreundschaft.
Fotos: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Nur wenige Minuten vom idyllischen
Starnberger See entfernt, bietet das
4-Sterne-Superior-Haus seinen Gästen
ein exklusives Ambiente, moderne Zimmer
und einen großzügigen Tagungsbereich.
Ob Geschäftsreisende, Urlauber
oder Gourmets – das Hotel versteht es,
unterschiedlichste Ansprüche auf höchstem
Niveau zu erfüllen.
Ein besonderes Highlight ist das kulinarische
Angebot, das weit über die Region
hinaus bekannt ist. Im Gourmetrestaurant
„Aubergine“ sorgt Sternekoch Maximilian
Moser für außergewöhnliche
Geschmackserlebnisse. Mit seiner kreativen
und zugleich bodenständigen Küche
hat er sich bereits im Jahr 2014 einen
Michelin-Stern erkocht und diesen seitdem
erfolgreich verteidigt.
Moser begeistert Feinschmecker mit raffinierten
Menüs, die regionale Produkte
und internationale Einflüsse harmonisch
vereinen. Dabei legt er großen Wert auf
Qualität und Frische, was sich in jedem
seiner Gerichte widerspiegelt. Seine
Leidenschaft für das Handwerk und die
Liebe zum Detail machen den Besuch im
„Aubergine“ zu einem unvergesslichen
Erlebnis.
Neben dem Gourmetrestaurant bietet das
Hotel auch das Restaurant Oliv’s mit mediterraner
Küche sowie die Hemingway
Bar, die mit einer beeindruckenden Auswahl
an rund 130 verschiedenen Rumsorten
aus 35 Ländern zum Verweilen
einlädt.
Mehrfach ausgezeichnet wurde das Hotel
Vier Jahreszeiten Starnberg als bestes
Tagungshotel in Bayern und eines der
besten Businesshotels in Deutschland.
Aufgrund der hohen Nachfrage nach
Tagungskapazitäten kamen Ende Mai
2026 im benachbarten Gebäude drei weitere,
modern ausgestattete Tagungsräume
dazu. „Rund 60% unserer Gäste sind
Business- und Tagungsgäste, etwa 40%
sind Urlauber, von denen viele wegen der
Kulinarik kommen“, berichtet Hoteldirektor
Tobias Baumann.
„Wir sind bestrebt, das Haus stets jung zu
halten. Alles was wir hier erwirtschaften,
wird wieder investiert, z.B. in die Neugestaltung
der Lobby oder in neue Teppiche
und neue Möbel“, erläuterte Geschäftsführerin
Cornelia Graessner-Neiss beim
Pressegespräch Anfang Mai aus Anlass
des 20-jährigen Bestehens des Hotels.
Cornelia Graessner-Neiss mit ihrem Vater, Dr. Detlef
Graessner, der das Hotel im Jahr 2006 gebaut hat
Die Kombination aus exzellentem Service,
stilvollem Ambiente und kulinarischer
Spitzenklasse macht das Hotel Vier
Jahreszeiten Starnberg zu einem perfekten
Ort für Genießer und Erholungssuchende.
Besondere Anlässe, die außergewöhnliche
Kulinarik zu genießen, sind die sommerlichen
Roof Top Events im 5. OG mit
wunderschönem Blick auf den Starnberger
See und die Berge sowie die einmal
jährlich (jeweils im Januar) stattfindende
Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“.
ge n
94 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
buchtipps
Irene Vallejo
Wein und Küsse
Anna Liu
Die Brennende Feder
Martin Suter
Abschalten
Antikes Wissen, perfekt aufbereitet wie
ein literarisches TikTok-Format für alle,
die Schlauschüsse lieben! Die 200 kurzen
Kolumnen, veröffentlicht in der Zeitung
„El Pais“ zeigen, wie viel Antike in unserem
heutigen Alltag steckt. Sei es durch
Begriffe, Redensarten oder Errungenschaften
wie Demokratie. Das regt zum
Nachdenken und Schmunzeln an. Bereits
das lateinische Wort „umor“ für Feuchtigkeit
sagt in Anlehnung an die Lebenssäfte
Blut und Lymphe, dass Lachen sehr
gesund ist.
Auf welchen Kaiser ist der Ausspruch
„Geld stinkt nicht“ zurückzuführen?
Warum hat der Begriff „Idiot“ seinen Ursprung
im fehlenden politischen Handeln?
Wussten Sie schon, dass Menschen,
die sich Tatsachen nach ihrem Gutdünken
zurechtbiegen, am „Prokrustus-Syndrom“
leiden? Dieses ist wiederum auf
den ersten Serienmörder der Antike zurückzuführen!
Ovid und Platon philosophieren über
die Liebe, während der Astronom Synesius,
selbst von schwindender Haarpracht
betroffen, allen Glatzenträgern ein gewagtes
Rebranding verpasst. In dem römischen
Gesetz „ius osculi“ typologisierten
die Römer verschiedene Arten von
Küssen. Sie verpflichteten verheiratete
Frauen dazu, ihren Gatten täglich zu küssen,
um anhand des Atems festzustellen,
ob die Frau Wein getrunken hatte. Der
Rebensaft galt als Wegbereiter zum Ehebruch…
Ob Manichäismus oder Menschenrechte,
Narzissmus oder Neid –
hinter jedem Stichwort steckt eine faszinierende,
historische Backgroundstory.
Diogenes Verlag
ISBN: 978-3-257-07360-7
288 Seiten, 26,00 Euro
Die in Ulm geborene Autorin Anna Liu
präsentiert mit „Die Brennende Feder“
ihren Debütroman – ein fesselndes Fantasy-Buch,
das junge Leser ab 12 Jahren
ebenso wie Erwachsene begeistert.
Schon als Kind schrieb Anna leidenschaftlich
Geschichten, heute lebt sie in
Hamburg und arbeitet als Ärztin.
Im Mittelpunkt des Romans steht Ash
Sunday, dessen scheinbar perfektes Leben
durch lückenhafte Erinnerungen
und rätselhafte Träume erschüttert wird.
Gemeinsam mit seinen Geschwistern begibt
er sich auf eine spannende Suche
nach der Wahrheit, bei der Familienbande,
Geheimnisse und Identität eine zentrale
Rolle spielen.
Die Geschwister entdecken Hinweise
auf eine verborgene Vergangenheit und
geraten dabei in einen Strudel aus magischen
Ereignissen und dunklen Mächten.
Während sie versuchen, die Rätsel ihrer
Erinnerungen zu entschlüsseln, müssen
sie sich immer wieder fragen, wem sie
wirklich vertrauen können. Die Geschichte
verbindet Abenteuer, Magie und
emotionale Tiefe zu einem mitreißenden
Leseerlebnis, das mit einer packenden
Handlung und vielschichtigen Charakteren
überzeugt.
BoD – Books on Demand
ISBN-13: 978-3695125470
Gebundenes Buch / Kindle
Taschenbuch: 428 Seiten, 20,00 Euro
Die Business Class macht Ferien! Was für
die meisten pure Entspannung bedeutet,
stellt sich für die Führungskräfte in diesen
Kurzgeschichten als trickreiches Unterfangen
heraus. Einige können nicht
abschalten, andere wollen nicht, manche
meinen zwar abzuschalten, treiben aber
durch ihre Bemühungen Familien und
Kollegen in den Wahnsinn. Diese brillanten,
urkomischen Texte gehören als
Urlaubslektüre in jeden Reisekoffer.
Stress ist nur die Unfähigkeit, abzuschalten.
Blöd nur, wenn man den Schalter
nicht findet. Führungskraft Glaser lässt
sich dafür mit einer neuartigen Spritze
„entkoppeln“. Danach ist er immer noch
gestresst, aber nun ist ihm das herzlich
egal. Direktor Huber versucht, am Strand
zu entspannen. Doch es gelingt ihm
nicht, den Strandboy für die besetzen
Liegestühle zu bezahlen. Verursacht
durch Oben-ohne-Schönheiten, Sand in
den Augen und Unisex-Strandtoiletten
wird er in permanente Anspannung versetzt.
Ebenso köstlich ist die Erweiterung
der eigenen Leistungsgrenze durch eine
Besteigung des Himalaya.
Die Ehefrau einer Führungskraft sieht
mit Schrecken seinen Neujahrsvorsätzen
entgegen. Was wird es diesmal sein?
Togetherness-Weekends im Schwarzwald,
Gourmet-Sundays am heimischen
Herd oder gar wieder ein Family Fitness-
Jahr, durch das der eigene Sohn übergewichtig
wurde? Böse, klug, köstlich:
Die Business Class-Bücher des Züricher
Autors Martin Suter sind zurecht internationale
Besteller.
Diogenes Deluxe Edition
ISBN: 978-3-257-26196-7
224 Seiten, 15,00 Euro
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
95
kunst & kultur
Ausstellung Kunsthalle Weishaupt
Staunenswert:
„Wenn Farben Formen finden“
Farbe ist reine Emotion, die durch reduzierte Formen noch
besser wirken kann. Kreise, Quadrate, Dreiecke – sie werden
in der Ausstellung der Kunsthalle Weishaupt zu lebendig
schwingenden Linien, 3D-Illusionen und optischen Sogstrudeln.
Meister wie Victor Vasarely, Josef Albers
und Max Bill sind hier am Werk. Kunstinteressierte
lernen viel über die „Relativität
von Farbe“ von umgekehrten Hintergründen
bis zu „Nachbildern“, die unser
Auge selbst produziert. Pure Magie!
Farben sind relativ. Manchmal entwickeln
sie sogar ein Eigenleben und geraten
in Bewegung. Je nachdem, ob sie mit
Farben aus derselben Farbfamilie oder
mit Komplementärfarben verknüpft werden,
kann ihre Wirkung völlig anders
sein. Was ebenso für die Formen gilt, welche
Farben in den Raum bringen.
Dies verdeutlicht die aktuelle Ausstellung
der Kunsthalle Weishaupt aufs
Schönste. Josef Albers Werke entfalten
durch aufeinander abgestimmte Quadrate
oder überlappende Rechtecke harmonische
Tiefe. Max Bill setzt auf starke
Kontraste. Victor Vasarely formt Farben
zu optischen 3D-Illusionen, die ebenso
faszinierend wie futuristisch anmuten,
zum Beispiel sein Werk „Cheyt Stri“ in
elektrisierendem Blau.
Bei der Betrachtung von Thomas Deyles
wie durch einen Filter wahrgenommenen
Formen verschwimmen die Grenzen, was
Imi Knoebel
Kadmiumrot A, 1975/84/89
Kadmiumrot auf Sperrholz
6-teilig, gesamt 419 x 319 cm
© VG Bild-Kunst, Bonn 2026
Foto: Daniel Scheffold
manche Betrachter ins Taumeln bringen
kann. Geneviève Claisse erinnert in ihrem
Werk „Cercle Noir“ an eine Mondfinsternis.
Wohingegen der vierteilige
Bildzyklus von Karl Gerstner mit einfachen,
aber extrem effektiven Farblinien
die vier Tageszeiten Morgen, Mittag,
Abend und Nacht einfängt. „Freistehendes
Doppelpentagramm No. 1“ von Beat
Beat Zoderer
Freistehendes Doppelpentagramm
No. 1, 2017
Lackiertes Aluminium
273 x 213 x 303 cm
© VG Bild-Kunst,
Bonn 2026
Foto: Daniel Scheffold
Charles B. Hinman
Penetrating Quartet, 1973
Acryl auf Leinwand
144,8 x 189,2 x 15,2 cm
© VG Bild-Kunst, Bonn 2026
Foto: Daniel Scheffold
96 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Josef Albers
Never Before, 1976
Siebdrucke
12-teilig, je 48,3 x 50,8 cm
© The Josef and Anni Albers
Foundation / VG Bild-Kunst,
Bonn 2026
Foto: Daniel Scheffold
kunst & kultur
Zoderer kommt in den weiten Räumlichkeiten
ebenso perfekt zur Geltung wie
„Unité“ von Auguste Herbin oder Gerold
Millers lackierte Aluminiumobjekte.
Die ausgewählten Werke der Sammlung
Siegfried und Jutta Weishaupt lassen Besucher
Farben und Formen aus neuen
Perspektiven betrachten. Den richtigen
Blickwinkel für gelungene Social Media
Fotos liefert ein Selfie-Point im 1. Obergeschoss
durch einen dynamischen
3D-Hintergrund, der räumliche Krümmung
vortäuscht.
Karl Gerstner,
Hommage an
Philipp Otto Runge,
Matin - Midi - Soir,
4-teilig,
je 222 x 66 cm
Foto: Diana Wieser
Experimentieren und Erleben
Neben diesem optischen Reigen veranschaulicht
die Ausstellung verblüffende
Farbillusionen durch Experimentierstationen
für Jung und Alt. Wie kann derselbe
Farbton als zwei unterschiedliche Farben
wahrgenommen werden? Warum produziert
unser Auge „Nachbilder“? Was bewirken
umgekehrte Hintergründe? Wie
wirken Farben und Formen, wenn sie
übereinander geschichtet werden?
Abgerundet wird die Ausstellung durch
zahlreiche Veranstaltungen vom Kunstlunch
mit 20-minütiger Kunstführung
bis hin zu „Art & Apéro – dem Kunstgenuss
am Abend“ samt Drinks und
Live-Musik. Führungen wie „Bunt gedacht“
und „KänguruKunst“ begeistern
schon die Jüngsten für Farben- und Formenlehre.
Mehr zu den Terminen und Führungen
unter: https://kunsthalle-weishaupt.de
dwi n
Ausstellung bis zum 8. November 2026
TIPP
Sie lieben Mythologie? Dann besuchen Sie unbedingt die Sonderausstellung „Fabelhaft!
Der Löwenmensch und seine Nachfahren“. Noch bis zum 4. Oktober können Sie
das Herzstück des Ulmer Museums - das 40.000 Jahre alte Mensch-Tierwesen aus
Mammutelfenbein – in der Kunsthalle Weishaupt bewundern. Seine „Nachfahren“
reichen von antiken Sagengestalten wie Sphinx, Medusa und Minotaurus über den
ägyptischen Totengott Anubis bis zu Meerjungfrauen und Cyborgs.
Foto: Diana Wieser
impressum
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Alena Ozerova
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(Essen), Saarland, Sachsen-Anhalt (Süd)/Halle (Saale), Sauerland, Siegen-
Wittgenstein, Stuttgart, Südwestsachsen, Thüringen, Trier/Lux, Ulm/
Neu-Ulm, Wuppertal; aktuell ausgesetzt ist: Mecklenburg-Vorpommern
Es gelten die auf www.top-magazin.de hinterlegten Anzeigenpreise.
97
kunst & kultur
Idomeneo (2025/2026) / Foto: Jochen Klenk
Spielzeit bis Ende 2026: Highlights im Theater Ulm
Schwüre: historisches
Qualitätsversprechen mit
neuen Impulsen
„Schwüre“ sind das Motto der neuen Spielzeit. Sie haben in Ulm eine lange Tradition, gerade durch den Schwörmontag.
Das Theater Ulm, immerhin das älteste Stadttheater Deutschlands, bekennt sich in der neuen Spielzeit zu
seiner Geschichte und der Haltung, dass Theater nicht nur stattfinden, sondern etwas im Publikum auslösen sollte.
Mit Greta Călinescu übernimmt eine neue Intendantin. Vertrautes und Frisches sollen einander perfekt ergänzen.
Wir stellen Ihnen Highlights, Premieren und neue Formate bis Ende 2026 vor.
VOM KLASSIKER ZUR
LOKALEN BIOGRAFIE
Den Anfang macht das Schauspiel: Wie
es euch gefällt von William Shakespeare
läutet die neue Spielzeit am 17. September
mit einem klassischen Stück ein, das
auf aberwitzige Weise die Liebe und das
Leben feiert. Einen Tag später (18.09.)
startet Spaceman über den ersten tschechischen
Weltraumfahrer nach einem
Roman von Jaroslav Kalfar, der 2024 von
Netflix verfilmt wurde. Regisseurin Greta
Călinescu hat ihn für das Theater Ulm
bearbeitet.
In Stehaufmännchen (ab 2.10.) geht es
um die Ulmer Boxerin Rola El-Halabi, die
den Weltmeistertitel gewinnt und sich
nach einem gewaltsamen Familiendrama
ihren Weg zurückkämpfen muss. Die
schönste Version nach dem für den
Deutschen Buchpreis 2024 nominierten
Debütroman von Ruth-Maria Thomas
inszeniert Themen wie Frausein und
toxische Beziehungen (ab 14.11.)
Im Musiktheater bringt La Juive/Die
Jüdin Themen wie religiösen Fanatismus
erschreckend aktuell auf die Bühne
(ab 3.10.). Schillernd-frivol lässt Ball im
Savoy (ab 13.11.) den swingenden Rhythmus
der 20er Jahre aufleben. In Mozarts
Meisterwerk Cosi fan tutte (ab. 18.12.)
geht es um Liebe und Treue, stets mit einem
ironischen Blinzeln. Eine Uraufführung
gibt’s im Tanztheater: Kippunkte
(ab 22.10.) handelt von Wendepunkten
im Leben, von Sprüngen, die im Rausch
oder im Fall enden können. Tanztheaterdirektorin
Annette Göhre zeichnet für
Regie und Choreografie verantwortlich.
„MYTHEN“ DURCHZIEHEN
DIE KONZERTSAISON
Die Philharmonischen Konzerte stehen
in dieser Saison unter dem Leitmotiv
Mythen. Die klassischen Erzählmuster
prägen kulturelle Archetypen und Charaktere
bis heute. Da wäre zum Beispiel
Augusta Holmes sinfonische Dichtung
Andromède. Ihren Andromeda Mythos
musste die französisch-irische Kompo-
98 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
kunst & kultur
nistin Augusta Holmès bei der Uraufführung
1901 noch unter einem männlichen
Namen veröffentlichen. Weitere Stücke
mit mythologischen Bezügen sind beispielsweise
Die Seejungfrau von Alexander
von Zemlinsky und Ein Heldenleben
von Richard Strauss. Kammerkonzerte
und ein Sonderkonzert von Anton
Bruckners Sinfonie Nr. 5 in der Evangelischen
Pauluskirche (18.11.) komplettieren
die Konzertspielzeit.
NEUE FORMATE: KURIOS,
NAHBAR, FESTLICH
Bei den neuen Formaten machen bereits
die Titel Lust aufs Hingehen! In Erst
klatschen, dann quatschen hat das Publikum
bei ausgewählten Vorstellungen
die Möglichkeit, anschließend mit den
Ensemblemitgliedern in der Podium.bar
ins Gespräch zu kommen, Fragen zu stellen,
Gedanken mitzuteilen.
Slingelingeling – die Weihnachtsshow
stimmt am 13. Dezember aufs Fest ein.
Bei Kenn ich nicht. Geh ich hin! in Kooperation
mit Aegis Literatur, geht es um
Texte, musikalische und literarische
(Fund-) Stücke, die zu schräg, selten oder
unbekannt sind, um es auf die große Bühne
geschafft zu haben. Und die man trotzdem
unbedingt kennenlernen sollte.
BLICK HINTER DIE KULISSEN
Beliebte Überraschungs- und Mitmachformate
werden in dieser Spielzeit fortgesetzt.
Zum Beispiel die Friday, I’m in
Love Late Night Show in der Podium.bar,
in der Ensemblemitglieder mit Songs,
Sketchen, Spielen und Improvisationen
begeistern. Angebote wie Theaterführungen,
Opernworkshops, Publikumsgespräche,
öffentliche Bühnenproben und
Theater Plus – Mittendrin statt nur dabei
– lüften den Vorhang und zeigen die
Abläufe hinter den Kulissen.
Drei Jugendclubs in den Sparten Schauspiel
und Musik, spezielle Angebote für
Schulen wie Patenklassen oder Kammermusik
im Klassenzimmer führen den
Nachwuchs von morgen an die schönen
Künste heran. Mit Max und Moritz
(ab. 26.11.) steht in dieser Saison ein
Wilhelm Busch Kinderklassiker auf dem
Theaterprogramm. Die Streiche der beiden
Lausbuben werden in einer rasanten,
humorvollen Bühneninszenierung
von Charlotte van Kerckhoven zeitgemäß
aufbereitet.
Mit all seinen Inszenierungen und Angeboten
zeigt das Theater Ulm, dass hinter
„Schwören“ nicht bloße Worte stecken,
sondern das Bekenntnis: Theater soll
nicht nur unterhalten, sondern fragen,
bewegen, bereichern.
Mehr Infos zum Programm:
www.theater-ulm.de
Ihre exklusiven Plätze bei den
aufregendsten Abenden
der Saison!
Das letzte Feuer (2025/2026)
Foto: Marc Lontzek
Creative Dialogues (2025/2026)
Foto: Silvain Guillot
Die Welle (2025/2026)
Foto: Silvain Guillot
Der zauberer von Oz (2025/2026)
Foto: Marc Lontzek
Foto: Jochen Quast
UNSERE PREMIEREN ABOS
Seien Sie dabei,
wenn der Vorhang
zum ersten Mal aufgeht!
Mephisto (2025/2026)
Foto: Jochen Klenk
Giselle (2025/2026)
Foto: Silvain Guillot
Tel. 0731 –161 44 58
abobuero@ulm.de www.theater-ulm.de
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
99
kunst & kultur
Spendenfundus Brandkatastrophe Theater Ulm
Trotz großer Anteilnahme:
Es fehlt noch an Geld.
Eine Katastrophe ohnegleichen: Der Brand im Juni 2025, welchem rund 27.000 kostbare Kostüme
des Theaterfundus zum Opfer fielen, wird das Theater Ulm noch lange beschäftigen. Mit viel Herzblut hat
der Verein „Freunde und Förderer des Ulmer Theaters e.V.“ eine hochgesteckte Spendenkampagne initiiert.
Das Ziel: 300.000 Euro. Ein Betrag, der bis Mitte Mai nicht erreicht wurde, trotz prominenter Fürsprecher.
Zeit, das Thema nochmals in die breite Öffentlichkeit zu tragen.
So sollten „Vorher-Nachher“-Bilder nicht aussehen. Auf drastische
Weise verdeutlichte die Ausstellung im Foyer der Sparkasse
Neue Mitte, welche Katastrophe der Brand des Kostümfundus
für das Theater Ulm darstellt. Auf der einen Seite Akteure
des Ulmer Theaters in kunstvoll verzierten Roben und historischen
Uniformen, auf der anderen Seite verrußte Stofffetzen,
der textile Super-GAU schlechthin. Für Johanna Kienzerle, erste
Vorsitzende des Fördervereins, stand fest, eine „strukturiert
aufbereitete Spendenaktion zu starten und keine Altkleidersammlung“.
Für die Kampagne, welche über die Spielzeit 2025/2026 lief,
konnten prominente Fürsprecher gewonnen werden, beispielsweise
Harald Schmidt, Sven Plöger und Alina Reh. Dennoch
wurde das hoch angesetzte Ziel von 300.000 Euro bis Mitte Mai
2026 nicht erreicht, was Johanna Kienzerle persönlich
„fuchst“. Bislang wurden bereits Beträge
von insgesamt 120.000 Euro ausgezahlt, für die
nächsten 120.000 fehlen noch Gelder. Zunächst
sei die Spendenbereitschaft sehr hoch gewesen,
„doch die jüngsten internationalen Konflikte
haben die Menschen vorsichtiger werden lassen.“
Nicht nur Kostüme betroffen
keine Masse an 27.000 Kostümen anfertigen. „Außerdem sind
nicht nur die Schneiderei, sondern auch Möbel und Masken betroffen.“
Daher werden auch Schreiner, Polsterer und Maler benötigt.
Erschwerend kommt laut Kienzerle hinzu, dass bisher
noch keine Gelder von der Versicherung ausgezahlt wurden.
Fazit: Ohne zusätzliche Unterstützung wird es sehr schwierig.
Helfen und profitieren
Auch Sie können den Spendenfundus der Freunde und Förderer
des Ulmer Theaters e.V. unterstützen. Einfach den QR-Code
nutzen oder unter www.theater-ulm.de/theater/aktuelles/
fundus-spendenaktion-der-theaterfreunde informieren,
Am 29. Oktober findet außerdem eine große Opern-Benefizgala
zugunsten des Kostümfundus statt. Star-Sopranistin
Diana Damrau verzaubert mit ihrer Stimme in
Werken von Mozart, Verdi, Wagner und Pucchini.
Darüber hinaus hat sie dem Theater Ulm einige
spektakuläre Abendroben gespendet. dwi n
JETZT SPENDEN
AUF BETTERPLACE.ORG
War das Ziel zu hoch gesteckt? Dr. Stefan Bill, Vorstandsvorsitzender
der Sparkasse Ulm, sieht die
Kampagne als Erfolg. „Ich kenne wenige Projekte, die in so kurzer
Zeit so hohe Beträge erzielen konnten.“ Die Sparkasse Ulm
stellte nicht nur die Räume für die Ausstellung zur Verfügung
– die mittlerweile im Foyer des Theater Ulm besichtigt werden
kann – sondern unterstützte als langjähriger Sponsor des Ulmer
Theaters die Kampagne durch eigene Spenden.
Bürgermeisterin Iris Mann war voll des Lobes über die Leistungen
des Fördervereins. „Es ist wichtig, dass die Stadtgesellschaft
zusammenhält.“ So hätten sich auch Fürsprecher wie aus
dem Sport, die auf den ersten Blick nicht viel mit dem Theater
Ulm gemein haben, solidarisiert. Beispielsweise lief die Kampagne
bei Basketballspielen in der ratiopharm arena Neu-Ulm,
wo der QR-Code häufig abfotografiert wurde. Zudem habe der
Ulmer Gemeinderat zusätzliche Stellen für den Aufbau des
Kostümfundus bewilligt.
Darüber freute sich Verwaltungsdirektorin Angela Weißhardt,
die jedoch darstellte, warum das Thema noch jahrelang
brisant bleibt. Aktuell verfügt das Theater Ulm noch über rund
13.000 Kostüme, etwa 27.000 sind verbrannt. Es wurden zwei
weitere Stellen in der Schneiderei für einen Zeitraum von fünf
Jahren bewilligt. Zwei temporäre Mitarbeiter können jedoch
100 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
top genuss
Das top magazin präsentiert
Kulinarisches aus der Region
Fotos: Fotolia.de (Jarek Chabraszewski, Tony Leone, exclusive-design)
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Seit April 2026 in Ulm
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Bunt, abwechslungsreich, prickelnd!
Sommerlich angesagte Spritz-Alternativen
Sommerzeit ist Spritz-Zeit! Suchen Sie Abwechslung zum klassischen Aperol? Während Trends wie
Sarti und Limoncello Spritz schon nach Deutschland geschwappt sind, sind diese prickelnden Alternativen noch
echte Geheimtipps. Genuss aus Bella Italia – direkt in die Gläser ihrer nächsten Gartenparty…
Alle Rezepte beziehen sich auf 1 Glas und enthalten zudem zwei bis drei Eiswürfel.
Einfach alle Zutaten mischen und entsprechend dem Rezept dekorieren.
Elegant wie James Bond:
ITALICUS SPRITZ
Herber Digestif:
CYNAR SPRITZ
Leicht & fruchtig!
MELONCELLO SPRITZ
Elegantes Understatement. Der zartgelbe
Spritz punktet durch feine Bergamotte
Nuancen (einem Hybrid aus Zitronatzitrone
und Blutorange) und wird häufig
mit einem Olivenspieß serviert. Ein reizvoller
Geschmackskontrast. Geschüttelt,
nicht gerührt? James Bond lässt grüßen.
• 50 ml Italicus Rosolio di Bergamotte
(Bergamotte Likör)
• 100 ml Prosecco
• 10 ml Bitter Lemon
• ein Spieß mit 3 Oliven (alternativ
Rosmarinzweig & Zitronenscheibe)
Den Cynar Spritz können Sie sowohl als
Aperitif, als auch als Digestif genießen.
Sein herbes Aroma auf Basis von Kräutern
und Artischocken enthält viele Bitterstoffe.
Ideal für alle, denen die meisten
Spritz-Alternativen zu lieblich sind sowie
zur Verdauung nach üppigen Mahlzeiten.
• 40 ml Cynar (Bitterlikör mit
Kräutern und Artischocke)
• 60 ml Prosecco
• 20 ml Soda
• 1 Spritzer Zitronensaft sowie
Zitronen zur Dekoration
Sommerlich, lieblich und vollmundig
durch das pürierte Melonenfruchtfleisch!
Dieser fruchtige Spritz sorgt für beschwingte
Vibes und eine im wahrsten
Sinne des Wortes „Happy Hour“.
• 40 ml Meloncello (italienischer
Melonenlikör)
• 100 ml Prosecco
• püriertes Fruchtfleisch von
4 EL Cantaloupe Melone
• 20 ml Soda oder Orangenlimonade
• Melonenscheibe zum Dekorieren
Sommerfrische fürs Auge:
(MIDNIGHT) BLUE SPRITZ
Für den Koffein Kick:
ESPRESSO SPRITZ
Prickelnd ohne Promille
ALKOHOLFREIE SPRITZ-
ALTERNATIVEN
Ohne Vodka wird er Blue Spritz genannt
und in Neapel als Maradona Spritz tituliert,
basierend auf den Trikotfarben des
SSC Napoli. Das strahlende Kolorit
stammt von dem Blue Curacao und lässt
sofort von Swimmingpools und Meer
träumen. Ein Guter-Laune-Drink fürs
Glas!
• 60 ml Blue Curacao
• 60 ml Prosecco
• 30 ml Vodka & 30 ml Ananassaft
(beides optional)
• Ananas-Spieß oder Zitronenscheiben
zur Deko
Kaffeeliebhaber und Nachtschwärmer
finden in dem Espresso Spritz ihr neues
Lieblingsgetränk. Dank dem koffeinhaltigen
Espresso sind Sie gerüstet für lange
Sommerabende.
• 40 ml Espresso
• 30 cl Aperol
• 60 ml Prosecco
• Orangenschnitze von einer halben
Bio-Orange
Orangenschnitze ins Glas füllen, den Rest
mixen und vor dem Einfüllen ins Glas
über ein Barsieb abgießen.
1. Der Klassiker: Crodino Spritz
Crodino hat eine ähnliche Farbe und einen
ähnlich bitteren Geschmack wie
Aperol, aber ohne Alkohol. Der Inhalt des
Crodino-Fläschchens wird mit 20 ml
Soda aufgegossen und mit Orangenscheiben
garniert.
2. Fruchtig-minzig: Maracuja Spritz
• 30 ml Maracujasaft
• 60 ml abgekühlter Minztee
• 1 EL Agavendicksaft/Zucker etc.
• 80 ml Soda/Mineralwasser
• Fruchtfleisch von 1/2 Passionsfrucht
dwi n
Fotos: AdobeStock (miss irine), Freepik (kjpargeter)
Salute, Cin Cin und „Alla felicitá“. Stoßen Sie auf das Glück des Sommers an!
102 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
genuss | anzeigen
ULM
CUCINA IM CAFÉ ALBA
Hafenbad 3 I 89073 Ulm I Telefon 0731 70885321 I www.alba-cafe.de
Die Küche ist das Herz unseres Hauses – deshalb
spielt sich das komplette Genuss-Erlebnis in unserer
Cucina genau dort ab. Dich erwarten eine exklusive
Frühstücksauswahl sowie frisch zubereitete Mittagsgerichte
in höchster Qualität – mediterran inspiriert,
saisonal geprägt und mit viel Liebe vor deinen Augen
zubereitet. Ob für eine kleine Auszeit am Morgen, die
Mittagspause oder entspannte Stunden auf unserer
sonnigen Terrasse: Genieße italienisches Lebensgefühl,
herzliche Gastfreundschaft und kulinarische
Momente, die zum Verweilen einladen.
n Küchenzeiten Frühstück: Di – Fr 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr, Samstag 8:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Mittagessen: Di – Fr 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr • Tapas-Samstag: jeden ersten
Samstag im Monat 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr, Frühstück an diesem Tag bis 11:00 Uhr
ULM
BELLAVISTA – ROOFTOP . ESSEN . TRINKEN . FEIERN
Münsterplatz 35 | 89073 Ulm | Telefon 0731 6026966 | www.bellavista-ulm.de
Mitten über den Dächern von Ulm erwartet Sie
das BellaVista – eine einzigartige Kombination
aus stilvollem Ambiente, mediterranem Flair und
beeindruckendem Blick auf das Ulmer Münster.
Ob entspanntes Frühstück, kreative Lunchgerichte,
Cocktails auf der Dachterrasse oder exklusive
Events: Hier verschmelzen Genuss, Atmosphäre
und Aussicht zu einem besonderen Erlebnis. Moderne,
lichtdurchflutete Raumgestaltung, eine
vielseitige internationale Küche und die zentrale
Lage machen das BellaVista zum
perfekten Treffpunkt für Genießer,
Geschäftsessen und unvergessliche
Abende in Ulm.
n
Öffnungszeiten: Mo – Do 08:30 bis 17:00 Uhr, Fr – Sa 08:30 bis 22:00 Uhr
ULM
NOAH EVENTS & MORE
Judenhof 4 I 89073 Ulm I Telefon 0731- 97738950 I www.restaurantnoah.de
In einem stilvollen und gemütlichen Ambiente
bietet das NOAH Koch-Events und einzigartige
Dinner Shows an, bekannt als die Le Petit
Chef Dinner Shows. Diese finden derzeit freitags
und samstags statt, ab Oktober auch sonntags.
Die genauen Termine finden Sie auf der Homepage.
Mit unserem Partner Miele gehören wir seit
Herbst 2024 offiziell zu den Culinary Experts und
bieten Kochkurse für bis zu 12 Teilnehmer an,
sowie auf Anfrage Koch-Events und Show Cooking
für bis zu 24 Personen.
Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights,
hochwertige Produkte, passende Weinbegleitung
und mit viel Liebe zum Detail bei unserem
exklusiven „Chefs Table by Osman Kavak“.
Termine werden auf unserer Website bekannt
gege ben.
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BARRELHOUSE – HOME OF THE GOOD STUFF
Wileystr. 4 | 89231 Neu-Ulm | Telefon 0731 88484 | www.barrel-house.de
Willkommen im BarrelHouse – eure Location für
echtes Soulfood, entspannte Abende und gesellige
Momente in Neu-Ulm. In unserem einzigartigen
Ambiente mit amerikanischem Flair
erwarten euch hochwertige Speisen im beliebten
Sharing Style: Gemeinsam genießen, teilen
und erleben. Ob zarte Steaks, BBQ-Spezialitäten
oder kreative Hausgerichte – bei uns kommt
alles mitten auf den Tisch. Besonders im Sommer
lädt unser großer Außenbereich mit Terrasse und
gemütlicher Atmosphäre zum
Verweilen ein. Perfekt für Dinner
mit Freunden, Familienfeiern
oder unvergessliche Events.
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Öffnungszeiten: Di – Fr 17:00 bis 23:00 Uhr, Sa 11:30 bis 23:00 Uhr
So 11:30 bis 22:00 Uhr
BIBERACH
RESTAURANT ENTE
Gymnasiumstraße 17 | 88400 Biberach | Telefon 07351 13394 | www.restaurant-ente.de
Seit über 30 Jahren steht die Ente für echte Gastfreundschaft,
familiäre Tradition und ehrliche Küche
mit Charakter. Gastgeber Benjamin Gebhart
und Küchenchef Jannik verbinden schwäbischbodenständige
Küche mit kreativen Ideen und
internationalen Einflüssen – regional, saisonal und
mit viel Gespür für Geschmack.
Gemeinsam mit Anna und dem Ente-Team entsteht
eine herzliche Atmosphäre, in der man sich
vom ersten Moment an willkommen fühlt – im Restaurant,
in der Romerstube oder auf der Terrasse.
Mitten in der Biberacher Altstadt
gelegen, ist die Ente ein Ort für
genussvolle Mittage und Abende.
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Warme Küche: Mi – Sa 11:30 bis 14:00 Uhr, Mo – Sa 17:30 bis 21:00 Uhr
Sonn- und Feiertage auf Anfrage
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
103
veranstaltungen
Ein Sommer
voller Highlights
Kultur, Sport und Lebensfreude
unter freiem Himmel
Wenn die Sonne über Ulm und Neu-Ulm strahlt, erwacht die Region zu einem wahren Fest der Möglichkeiten.
Der Sommer 2026 bietet eine bunte Mischung aus sportlichen Herausforderungen, kulturellen Begegnungen und
entspannten Open-Air-Abenden – und das alles mitten in der Stadt oder im Grünen. Wer Lust auf Bewegung,
Musik, Kunst und Gemeinschaft hat, sollte sich diese Highlights nicht entgehen lassen!
Fotos: Stadtarchiv Ulm, Stadt Neu-Ulm, Daniel Grafberger, Marion Geiger, Hermann Genth
Den Auftakt macht das Ulmer Zelt: Noch
bis 4. Juli ist die Friedrichsau Treffpunkt
für Musikfans, Kabarettfreunde und
Nachtschwärmer. Internationale Künstler,
Comedy und Theater sorgen für beste
Unterhaltung, während draußen im Biergarten
und auf den Wiesen das Leben
pulsiert. Wer Lust auf laue Abende und
neue Entdeckungen hat, ist hier genau
richtig.
// Infos: ulmerzelt.de
Kulinarisch startet der Sommer mit den
Ulmer City Schwaben Genuss Tagen
(25. bis 28. Juni). Der südliche Münsterplatz
verwandelt sich in eine Genussmeile,
auf der regionale Gastronomen, Produzenten
und Händler ihre Spezialitäten
präsentieren. Von schwäbischen Klassikern
bis zu kreativen Street-Food-Ideen
– hier wird probiert, geschlemmt und geplaudert.
Ein Fest für alle Sinne, das die
Vielfalt der Region auf den Teller bringt.
Ab Ende Juni heißt es: Kultur unter freiem
Himmel! Die Reihe Kultur auf Stufen
lädt immer mittwochs ab 1930 Uhr vor
die Glaspyramide der Stadtbibliothek.
Jazz, Pop, Klassik, Lesungen und Poetry-
Slams sorgen für entspannte Sommerabende
mitten in der Stadt. Das Programm
bleibt bis zuletzt spannend – ein
regelmäßiger Blick auf die Veranstaltungsseite
lohnt sich!
// Infos zum Programm:
stadtbibliothek.ulm.de
Wer große Bühnen liebt, sollte sich das
letzte Juniwochenende vormerken: Im
Klosterhof Wiblingen gibt es gleich drei
Open-Air-Highlights. Am 26. Juni begeistert
Wincent Weiss, am 27. Juni
folgt Montez mit seiner Jubiläumstour
und am 28. Juni rocken Deep Purple die
Bühne. Drei Tage, drei Stimmungen –
und ein einzigartiges Ambiente zwischen
Musik und Geschichte.
// Infos und Tickets: ulmtickets.de
Vom 3. bis 12. Juli wird das Internationale
Donaufest zum Schaufenster der
Kulturen. Alle zwei Jahre lädt das Donaubüro
Ulm/Neu-Ulm zu diesem zehntägigen
Fest der Begegnungen ein, das 2026
erneut mit dem renommierten EFFE-
Label ausgezeichnet wurde. Musik, Tanz,
Literatur und Ausstellungen bringen
Gäste und Künstler aus allen Donauländern
zusammen. Auf dem Marktplatz der
Kulturen locken Handwerk, Spezialitäten
und ein buntes Familienprogramm. Hier
wird die Vielfalt Europas gefeiert – und
neue Freundschaften entstehen ganz nebenbei.
// Infos und Programm: donaufest.de
Ein Geheimtipp für Musik- und Kleinkunstfans
ist die Sommerbühne am
Blautopf in Blaubeuren (10. Juli bis
2. August). Wegen Sanierungsarbeiten
zieht das Festival 2026 in den Klosterkirchensaal
um, bleibt aber ein Ort für
intime Konzerte und besondere Abende.
// Programm und Tickets:
sommerbuehne.com
Kultur auf den Stufen
104 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
Glacis
Wer auf Nervenkitzel und Tradition steht,
kommt beim Ulmer Volksfest (10. bis
26. Juli) voll auf seine Kosten. Über 80
Schausteller, spektakuläre Fahrgeschäfte
und gemütliche Biergärten machen die
Friedrichsau zum Treffpunkt für Jung
und Alt. Ob Familientag, Lasershow oder
einfach ein kühles Bier im Schatten, das
Ulmer Volksfest bringt Generationen zusammen
und sorgt jedes Jahr für besondere
Sommermomente.
// Infos: ulmer-volksfest.de
Sportlich wird es am 18. Juli beim
1. Spatzen Swim & Run auf dem Freibadgelände
des SSV Ulm 1846. Erstmals
können auch Erwachsene im Rahmen
des MiniSpatzen Triathlons antreten.
Der Startschuss fällt gegen 830 Uhr, die
Teilnehmerzahl ist bei Erwachsenen auf
100 begrenzt und bei den Kleinen auf 200.
Ob als Aktive oder zum Anfeuern – das
Event bietet beste Stimmung und ein
Rahmenprogramm, das auch Familien
anspricht. Wer dabei sein will, sollte
sich bis 11. Juli anmelden.
// Alle Infos und Anmeldung unter:
triathlon-ulm.de
Am selben Abend (18. Juli) taucht die
Lichterserenade die Donau in ein
magisches Licht. Tausende rote Teelichter
treiben auf dem Wasser, zaubern
Muster und spiegeln sich in den
Gesichtern der Zuschauer. Und außerdem
gibt es mehrere Feuerwerke, die
die Nacht in Farben tauchen – Romantik
und Staunen garantiert.
Zwei Tage später, am 20. Juli, steht
Ulm Kopf: Schwörmontag & Nabada
sind der emotionale Höhepunkt des
Sommers. Nach der traditionellen
Schwörrede des Oberbürgermeisters
auf dem Weinhof stürzen sich Tausende
in fantasievollen Booten in die Donau.
Musik, Wasserfontänen und ausgelassene
Stimmung machen das
Spektakel einzigartig. Am Abend wird
in der Innenstadt, in der Friedrichsau,
in Söflingen und in Neu-Ulm weitergefeiert
– die Doppelstadt zeigt sich von
ihrer lebensfrohen Seite.
viele weitere Akteure sorgen für erstklassige
Unterhaltung und inspirierende Begegnungen.
Ein Festival, das die ganze
Vielfalt der Kulturszene auf die Burg
bringt.
Weinliebhaber kommen beim Ulmer
Weinfest (5. bis 22. August) auf ihre
Kosten. Über 70 Weine aus ganz Europa,
kleine und große Happen und der Blick
aufs Münster machen das Fest zu einem
Highlight für Genießer und Freunde geselliger
Abende.
Nachhaltig, entspannt und musikalisch
geht es beim Obstwiesenfestival (20. bis
22. August) in Dornstadt zu. Zwischen
Apfelbäumen gibt es Musik umsonst &
draußen, regionale Spezialitäten und ein
Festivalflair, das einfach glücklich macht.
// Infos: obstwiesenfestival.de
Nabada
Auch Neu-Ulm lockt mit Highlights: Die
Glacis-Konzerte (Juni bis August) verwandeln
den Stadtpark in eine Open-
Air-Bühne für Big Bands, Kapellen und
Ensembles. Picknickdecke ausbreiten,
Freunde treffen und Musik genießen. Der
Eintritt ist frei. So klingt der Sommer in
Neu-Ulm.
// Programm: nu.neu-ulm.de/
neu-ulm-erleben/veranstaltungsorte/
glacis
Das Wiley Open Air 2026 im Wiley Sportpark
Neu-Ulm bietet in diesem Sommer
ein besonders hochkarätiges Programm:
Internationale Stars wie Sean Paul
(25. Juli), Roxette (26. Juli) sowie weitere
Highlights wie AnnenMayKantereit
und Judas Priest stehen auf dem Line-up.
// Infos und Tickets:
www.donaufm.de
Wiley Open Air
Kreativ und vielseitig präsentiert sich
„Stürmt die Burg“ vom 23. Juli bis
9. August auf der Wilhelmsburg. Bereits
zum neunten Mal verwandelt sich das
Areal in einen Pop-up-Space für Live-
Musik, Theater, Lesungen, Diskussionen,
Kunst und ein buntes Familienprogramm.
Nationale und internationale
Bands, regionale Kreativschaffende und
Stürmt die Burg
Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
105
veranstaltungen
Töpfermarkt
Traditionell am ersten Septemberwochenende
lädt der Neu-Ulmer Töpfermarkt
(5./6. September) auf den Petrusplatz.
Über 80 Werkstätten präsentieren
Keramik, Porzellan und Gartenkunst. Parallel
lockt der verkaufsoffene Sonntag
zum entspannten Bummeln und Entdecken.
Kulinarisch wird es noch einmal beim
Streetfood am Münster (10. bis 13. September).
Vier Tage lang verwandelt sich
der Münsterplatz in ein Schlemmerparadies.
Von Falafel bis Churros, von Burger
bis Crêpes – regionale und internationale
Stände laden zum Probieren und Genießen
ein. Nachhaltigkeit wird großgeschrieben:
Wer im Mehrweg-Geschirr
schlemmt, spart und tut der Umwelt etwas
Gutes.
Den sportlichen Abschluss bildet der
Einstein-Marathon & Citylauf am 27.
September. Ulm wird zur riesigen Laufstrecke,
auf der sich Marathonläufer,
Halbmarathon-Fans und Cityläufer gleichermaßen
messen. Die Strecke führt
durch die schönsten Ecken der Stadt, vorbei
an historischen Gebäuden und entlang
der Donau. Das absolute Highlight:
Der Zieleinlauf auf dem Münsterplatz, wo
jubelnde Fans und Musik für Gänsehaut
sorgen. Ob als Teilnehmer oder Zuschauer
– die Atmosphäre ist elektrisierend
und macht den Event zu einem Muss für
alle, die Bewegung lieben.
// Infos: einsteinmarathon.de
Zum großen Finale des Sommers lädt die
Kulturnacht Ulm/Neu-Ulm am 19. September.
Über 100 Orte – Hinterhöfe,
Gassen, Ateliers – verwandeln sich in
Bühnen für Live-Musik, Lesungen und
Performances. Die Stadt pulsiert, überall
gibt es Neues zu entdecken, und die
Nacht wird zum Fest für alle Sinne. Wer
urbanes Flair und Kleinkunst liebt, findet
hier den perfekten Abschluss für einen
Sommer voller Highlights.
// Infos: kulturnacht-ulm.de/
Wer Lust auf Ulmer Nächte mit Stil
und besonderem Flair hat, sollte die
„Be Chiqúe!“-Reihe nicht verpassen.
Unter dem Motto „Tanzt! Lebt! Liebt!“
verwandeln wechselnde Locations wie
Billbar oder vino Pé sich regelmäßig in
elegante Party-Spots. Ob sommerliche
Specials oder Themenabende: Hier treffen
feine Drinks, gute Musik und ein
lebensfrohes Publikum aufeinander. Wer
wissen will, wo in Ulm diesen Sommer
gefeiert wird, bleibt am besten über die
social media Kanäle von Be Chiqúe
auf dem Laufenden.
swl n
Extra-Tipps für Oberschwaben:
Laupheim, Warthausen und Biberach
Auch in Laupheim und Biberach ist im
Sommer 2026 jede Menge geboten! Wer
Lust auf Tradition, Lebensfreude und
echtes Heimatgefühl hat, sollte diese Feste
nicht verpassen:
Laupheimer Kinder- und
Heimatfest (25. bis 29. Juni):
Laupheim zeigt sich von seiner festlichen
Seite: Historische Umzüge, Live-Musik
und ein Vergnügungspark im Schlosspark
bieten eine traumhafte Kulisse für
gesellige Sommerabende. Ein Fest für
alle Generationen und ein Stück Oberschwaben
zum Erleben.
// Infos: heimatfest-laupheim.de
BlueOrange-OpenAir
Warthausen (3. bis 5. Juli):
Drei Sommerabende, eine Bühne und
jede Menge Gänsehaut – das BlueOrange-OpenAir
bringt am ersten Juli-Wochenende
große Stars nach Warthausen
bei Biberach. Freut euch auf KAMRAD
mit seinem internationalen Hit „I believe“,
auf die markante Stimme von Alexander
Eder und auf ein 80er-Jahre-Feuerwerk
mit Alphaville, die ihr 40-jähriges Bühnenjubiläum
feiern. Das Open-Air-Gelände
bietet ein familiäres Ambiente, beste
Sicht und ein Konzerterlebnis, das ganz
nah dran ist.
// Infos und Tickets:
blueorange-openair.de
Heimatfest Laupheim
Biberacher Schützenfest
(17. bis 26. Juli):
Wenn Biberach feiert, steht die Stadt
Kopf. Prächtige Umzüge, das traditionsreiche
Schützentheater und das bunte
Treiben auf dem Gigelberg machen das
„Schützen“ zu einem Fest, das Generationen
verbindet – zwischen historischem
Lagerleben und modernem Partyflair.
// Infos: biberacher-schuetzenfest.com
106 Sommer 2026 · top magazin ULM/NEU-ULM
11. SEPTEMBER 2026
CAMPUS
FORUM
SEMINAR
&
HOTEL
RAUM FÜR IDEEN
ILLERSENIO CAMPUS LAUPHEIM
Ein Ort für Begegnung und Austausch
Ab dem
13. Juni 2026
Neueröffnung
À-la-carte Restaurant
Schwester Carla
Das neue illerSENIO Forum in Laupheim schafft einen besonderen
Ort für Begegnung, Austausch und Entwicklung. Mit den fl exibel
nutzbaren Seminarräumen Nova, Vanta und Lumen bietet das Forum
moderne Flächen für Meetings, Workshops, Schulungen und Veranstaltungen
mit bis zu 60 Personen. Geprägt durch das besondere
Umfeld und die Verbindung zu den Steyler Missionsschwestern
entsteht ein Ort, der Ruhe, Inspiration und Gemeinschaft vereint.
Hochwertige Ausstattung, individuelle Raumkonzepte sowie das
Restaurant Schwester Carla und das Seminarhotel schaffen ideale
Bedingungen für produktives Arbeiten in inspirierender Atmosphäre.
SCHWESTER
CARLA
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Ihre Ansprechpartnerin: Pia Grüninger, Pia.Grueninger@illersenio.de
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